Температура запекания яблок в духовке: Сколько запекать яблоки. При какой температуре запекать яблоки. Как сделать печёные яблоки.

Содержание

Сколько минут запекать яблоки

сколько времени запекать яблоки в духовке
Начнем с того что запечённые яблоки – это вкусный и низкокалорийный продукт. Но для того что бы ответить на вопрос сколько минут запекать яблоки в духовке или микроволновке, нужно учитывать следующие факторы:

Нужно определиться, какой сорт яблок мы будем использовать. Так как твердые сорта яблок (Джонатан, Голден, Уэлси…) будут запекаться по времени дольше чем мягкие сорта (Слава победителям, Мантет, Белый налив…)
выбераем яблоки для запекания, какие сорта лучше

Следует обязательно помыть яблоки в теплой воде, желательно даже использовать подручное моющее щадящее средство (каплю жидкого мыла, содовый раствор) с кухонной губкой. Вы скажите зачем, да потому что современные фрукты и овощи на полях и в садах обрабатывают немыслимым количеством химических средств. Также не стоит забывать, что для долгого хранения и великолепного торгового вида используется жидкий воск, который наноситься (распыляется) на поверхность яблок.

яблоки мыть с мылом

Всегда придерживаться заданной температуры духовки. Лучше если она будет в пределах 180-190 градусов. Если температура будет выше, то внутри яблока будет выделяться много жидкости, и оно может разорваться от скопившегося давления, так и не успев пропечься. Даже предварительное прокалывание фрукта не исправит данную ситуацию. При пониженных температурах процесс запекания сильно растянется по времени.
выпекать в духовке при температуре 180 градусов

В зависимости от вкусовых предпочтений время запекания яблок должно вписываться в следующие временные границы: 20 -50 минут. При наличии спички или зубочистки можно провести контрольную проверку фруктов на готовность. По возможности старайтесь побаловать себя 2-3 раза в неделю данным десертом, который изобилует клетчаткой и пектином (отличный природный адсорбент).
время запекания яблок в духовке сотавляет около 20-50 минут

д.). Яблочные семечки по большей части останутся нетронутыми. Польза для организма от них очень высока, так как в них содержится витамин В17(амигдалин) уничтожающий злокачественные клетки в организме.
запеченные яблоки в духовке с начинкой

Поделиться рецептом с друзьями:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Запеченные яблоки с медом и орехами как вкусно запечь яблоки

Опубликовано: 10.02.2017 Написал: Елена Категория в: Выпечка/Десерты, Полезное питание/Диета/ЗОЖ, Постные блюда

Добавьте немного красного вина и вы будете удивлены звучанием традиционного десерта!

Запеченные яблоки с медом и орехами, корицей, ванилью и красным вином. Все в этом перечне для вас обычно, но к чему красное вино? Терпение, вы все сейчас узнаете! 😉

Запеченные яблоки с медом и орехами как вкусно запечь яблоки, нюансы:

Какие яблоки запекать в духовке:
Везде и всюду упорно пишут, что лучше запекать зеленые яблоки типа Симиренко (блин, всегда была уверена, что они называются симиринка 😀 ). Но скажу вам, что это совершенно не принципиально! Возьмите любой средней твердости сорт лучше кисло-сладкий на вкус.
Яблоки должны плотно лежать в форме плотно, чтобы не перекоситься и не расплескать содержимое. Уплотните их фольгой если есть необходимость.
Вино?
Да! Оно добавит аромат, кислинку. А в качестве поливки будет так прекрасно смешиваться с содержимым яблока и самим яблоком когда вы будете им наслаждаться! Я предпочитаю сухое, но если вы более привержены к сладкому, то можно добавить полусладкое.
При какой температуре запекать яблоки в духовке:
Я предпочитаю запекать яблоки при 180 градусах, можете попробовать при 200 — это тоже приемлемая температура.
Сколько по времени запекать яблоки в духовке:
Абсолютно точного ответа вам никто не даст. Я знаю, это очень раздражает когда читаешь рецепты. Но это на столько сильно зависит от сорта яблок, что вам ничего не остается как контролировать процесс запекания от 20 минут. Можно прижимать пальцами бока, прокалывать зубочисткой. Яблока должно быть мягким. На сколько мягким? Это как именно вам больше нравится!

Конечно печеные яблоки лучше есть теплыми, но сознаюсь, что мне вкусно и холодные. 🙂 Так как запечь яблоки в духовке с медом? Попробуйте, по этому рецепту! Возможно вы тоже фанат запеченных яблок!

Да, у меня еще есть вот такой рецептик яблоки в слоеном тесте запеченные в духовке это эффектно и не особо сложно!

Время Подготовки: 15 минут

Время Приготовления: 40 минут

Общее Время: 55 минут

Блюдо: Выпечка сладкая

Кухня: Русская

Ключевое слово: Пост

Порции: 7 яблок

Calories: 148kcal | Carbohydrates: 34g | Protein: 1g | Fat: 3g

Ставим разогреваться духовку до 180 градусов. Яблоки моем, обсушиваем и примеряем в форму.
С яблок срезаем верхушку и вынимаем сердцевину. Аккуратно, не проколите дно!
Выкладываем яблоки в форму и посыпаем корицей и ванилью.
Вкладываем в каждое яблоко «бабочку» ореха. Если у вас яблоки легли не плотно, то лучше уплотнить конструкцию фольгой.
Наполняем отверстия медом.
Закрываем срезанными верхушками
Вино смешиваем с водой и выливаем в форму. Ставим форму в духовку на 40-45 минут.
Поглядывайте на яблоки. Время запекания напрямую зависит от сорта яблок и может занять от 20 до 60 минут.
Вынимаем готовые яблоки.
Хорошо полить яблоко соусом из формы.
Приятного аппетита!!!

Теги: яблоки яблоки запеченные яблоки с медом

Навигация по записям

Печеные яблоки. Рецепт. Фото

Дорогие читатели!

Пришла яблочная пора. Предлагаю себя порадовать очень вкусным и полезным блюдом из яблок. Сегодня мы яблоки будем запекать. Каждая хозяйка запекает их по-разному. Можно просто запечь яблоки, а можно приготовить их с начинкой. Рассмотрим несколько вариантов приготовления печеных яблок с начинкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яблоки, сколько душеньке угодно

1-я начинка:

грецкие орехи, изюм, сахар

2-я начинка:

грецкие орехи, мед

3-я начинка:

4-я начинка:

корица, сахар, сливочное масло

5-я начинка:

творог, сахар, яичный желток

Запеченые яблоки в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Моя мама готовила печеные яблоки по-простому. Промыла яблоки, поместила их на противень и в духовочку.

Через 15-20 минут посыпала сверху сахаром и еще минут пять потомила в духовке и все, яблочки готовы.

Если будете готовить яблоки без начинки, советую все-таки удалить сердцевину, так приятнее есть.

Сегодня же я хочу вам предложить несколько вариантов приготовления печеных яблок с начинкой.

Яблоки промываем, срезаем сверху крышечку, аккуратненько удаляем сердцевину. Не переусердствуйте, не сделайте сквозное отверстие. Для того, чтобы наша начинка при запекании не вытекала, снизу оставьте слой мякоти, не менее 1 см.

Печеные яблоки с изюмом и грецкими орехами

Грецкие орехи измельчаем, добавляем к ним изюм, сахар все хорошо перемешиваем. Изюм предварительно промываем и замачиваем на полчаса.

Яблоки начиняем начинкой, выставляем их на противень и помещаем в духовку. Для того, чтобы яблоки не подгорали, влейте на противень немного воды.

Наш вкусный десерт запекаем 15-25 минут при температуре 180 градусов. Духовку желательно предварительно разогреть. Вы спросите, почему 15-25 минут? Время запекания зависит от размера яблок.

Печеные яблоки с медом и грецкими орехами

Грецкие орехи измельчаем.

Выставляем яблоки на противень, кладем в них грецкие орехи, сверху наливаем мед и помещаем противень в духовку. Для того, чтобы яблоки не подгорали, влейте на противень немного воды.

Печеные яблоки с медом и курагой

Курагу промываем и режем на 4 части. Если она сухая, то можно замочить в воде, на минут 10-15.

Выставляем яблоки на противень, кладем в них курагу, сверху наливаем мед и помещаем противень в духовку. Для того, чтобы яблоки не подгорали, влейте на противень немного воды.

Печеные яблоки с корицей и сливочным маслом

Выставляем яблоки на противень, кладем в них по кусочку сливочного масла.

Корицу смешиваем с сахаром, в соотношении 1х16.

Смесь из корицы с сахаром засыпаем в яблоки. Помещаем противень в духовку. Для того, чтобы яблоки не подгорали, влейте на противень немного воды.

Печеные яблоки с творогом

Творог хорошо растираем с сахаром и яичным желтком.

Выставляем яблоки на противень, наполняем их творожной массой.

Помещаем противень в духовку. Для того, чтобы яблоки не подгорали, влейте на противень немного воды.

Яблоки, запеченные в духовке, практически не теряют своих полезных свойств, а если приготовить их с начинкой, используя орехи, изюм, курагу, мед и т.д., то они будут еще полезнее.

Печеные яблоки подойдут даже тем, кто по каким-то причинам, не могут себя порадовать свежими яблочками.

А вы готовили творожный десерт с яблоками, или штрудель с яблоками? Нет, тогда знакомьтесь с простыми и вкусными рецептами и готовьте, вам точно понравится.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Интересные рецепты для вас:

Яблоки печёные в духовке: фото рецепт

Описание

Печёные яблочки — самый простой десерт в духовке!

Наверное, Вы тоже помните с детства это незатейливое лакомство!

Яблоки, печёные в духовке – самый простой, вкусный и полезный десерт для всех от мала до велика.

Запечённое яблочко можно и малышам с 6-7 месяцев, и кормящим мамам, и тем, кто на диете.

И в пост печёные яблоки – замечательное сладкое блюдо. Кстати, и намного более полезное, чем всякие конфетки-печеньки-сырки. В печёных яблоках содержится много калия, важного микроэлемента для сердца. Также при запекании исчезает кислотность, а витамины практически сохраняются, вот почему печёное яблоко считается диетическим продуктом.

А если не просто запечь яблоки, а наполнить их начинкой – например, вареньем, или мёдом с орехами, или творогом с изюмом (рецепты смотрите по ссылкам) – то это уже получается необычный, шикарный десерт!

Но сегодня давайте запечём яблоки просто так, без ничего. Попробуете, будет вкусно!

Ингредиенты:

яблоки твёрдых, кисло-сладких, зелёных сортов

Инструкция:

Прежде всего, нужно правильно выбрать яблочки — для запекания подходят не все сорта. Если возьмёте яблоко мягкое, рыхлое, то и десерт из него не очень.

Красные и красно-жёлтые яблоки лучше кушать просто так. А запекать вкуснее всего яблоки твёрдых, кисловато-сладких, зелёных сортов. Летом-осенью это Антоновка и Голден; зимой – Симиренко и Гренни Смит. Яблоки для запекания нужны целые, не прибитые, и без червячков. Тщательно вымоем яблоки и поставим в мелкую огнеупорную форму, налив на её донышко немного воды (на 1 см). Если готовите без начинки, то яблоки можно не очищать от сердцевинок. Ставим форму с яблоками в духовку и запекаем при 180С до тех пор, пока яблоки станут мягкими. Точное время варьируется от 15-20 до 35-45 минут, в зависимости от твёрдости яблок и характера Вашей духовки. Печёные яблочки очень нравятся деткам! Малышам нужно давать только мякоть, аккуратно выбирая ложечкой и следя, чтобы не попала жёсткая шкурка или сердцевина. Школьники могут обкусывать яблоко самостоятельно. Но всё же ещё лучше и вкуснее будет угостить деток не простыми печёными яблоками, а с сюрпризом в серединке. В следующий раз мы будем готовить яблоки с вареньем, а затем – с мёдом, корицей и орехами.

Чтобы познакомиться с новинками, подписывайтесь на новости Готовим с огоньком и почаще заходите на сайтик, я всегда рада Вам!

Сколько запекать яблоки

При какой температуре запекать яблоки

Запеченные яблоки знакомы многим, но, возможно, кто-то еще не попробовал это диетическое лакомство. Тогда эта статья для вас. Яблоки — универсальный фрукт, их можно всем, и здоровым, и больным. Особенно они полезны больным. Яблоки содержат огромное количество микро- и макроэлементов, витаминов и минералов.

Калорийность

Яблоки — кладезь железа, фосфора, витаминов A, B и C. За счет их низкой калорийности они присутствуют практически в каждой диете. Запеченные яблоки подходят кормящим мамам. Женщине в период лактации строго запрещено употребление различных сладостей (конфет, печенья, шоколад и т. д.), тут-то и приходит на помощь яблоко с сахаром и корицей, запеченное в фольге. Мама будет довольна съеденным сладким, и малыш не пострадает от аллергии.

Именно в горячем виде повышается ценность яблока. Что удивительно, запеченное яблоко совершенно не уступает сырому по количеству полезных веществ. Уровень калорий остается прежним: 47 ккал на 100 г продукта. Это если не считать начинки и добавок. Мед или сахар прилично повысят этот уровень, но все равно запеченные яблоки будут на голову выше по полезности, чем то же печенье.

Яблоко вместо таблеток

Яблоки в сыром виде работают, как щетка для кишечника, и если у вас с ним проблемы, а яблочка все-таки хочется, то запеките его. Вот несколько полезных свойств запеченного яблока:

легко и быстро переваривается;
благотворно влияет на иммунитет благодаря большому количеству витаминов;
укрепляет стенки сосудов, препятствует появлению бляшек;
отлаживает работу желудочно-кишечного тракта;
борется с инфекциями благодаря пектину;
повышает гемоглобин;
разглаживает морщины и препятствует появлению новых;
предупреждает возникновение онкологических заболеваний.

Читать ещё При какой температуре выпекать пирожки

Лучшие сорта яблок

Подойдя к прилавку с фруктами в супермаркете, можно увидеть не менее 5 сортов яблок и прочих продуктов. Как правильно выбрать яблоко? Начнем с того, что яблоко должно быть твердым. Чем оно тверже, тем меньше в нем калорий. Да и в запеченном виде твердое яблоко лучше мягкого — из последнего получится непривлекательная кашица. Хотя для детского пюре это самое то.

Из всех яблок стоит обратить внимание на сорта:

Антоновка,
Грэнни Смит,
Макинтош,
Симиренко.

Все эти сорта отличаются своей твердостью, но на вкус они разные. Красные яблоки менее вкусные. А вот зеленые яблоки отлично идут не только с сахаром, но и с мясом гуся или утки.

Маленькие секреты запеченных яблок

Чтобы яблоки сохранили свой цвет, можете обмазать их лимонным соком.
Не снимайте кожу перед запеканием, в горячем виде она легко отойдет.
В фаршированных яблоках следует оставлять место для будущего сока.
Когда яблоко готово, на нем начинает лопаться кожица.

Сколько запекать яблоко

Время запекания яблок зависит от их размера и плотности. Например, среднее яблоко средней жесткости без начинки будет пропекаться 25–30 минут. Мелкие яблоки (диаметр не более 7 сантиметров) запекаются 20 минут при 220 градусах, средние (диаметр 7–10 сантиметров) — 25 минут при 200 градусах, а крупные (более 10 сантиметров) — 30 минут при 180 градусах.

Температура запекания

Температура запекания яблок, так же как и время, зависит от размера плодов. Еще могут повлиять и ваши вкусы, быть может, вы любите слегка хрустящие яблоки или, наоборот, доведенные до состояния пюре. Все индивидуально. Для обычного приготовления яблок понадобится 25 минут и температура 200 градусов.

Читать ещё Салат с яблоками, морковью, капустой и кукурузой

Простой рецепт

Яблоко с начинкой будет гораздо вкуснее обычного, таким десертом не стыдно и гостей угостить. Начинка может быть любой, от простого заполнения сердцевины медом до творога или ягод. Сначала помойте яблоки и вырежьте сердцевину, начиная с плодоножки, дно лучше оставить нетронутым, чтобы начинка не убежала.

Далее заполните их начинкой, но не забудьте оставить место для будущего сока.

Готовиться такое яблоко будет около 20 минут при 200 градусах. Этого времени хватит, чтобы пропекся и фрукт, и начинка.

Запеченные яблоки способны украсить не только ваши будни, но и праздничный стол. Оригинально и привлекательно будут смотреться яблоки с творогом, корицей, изюмом, медом или вареньем, даже сметана не испортит блюдо.

Запеченные в духовке яблоки не только очень вкусные, но и полезные. Их можно быстро приготовить в любое время дня, не потратив много сил.

Фото:nakormi.com

Сколько минут запекать яблоки

Проголосовало: 3 Категория: Кулинарные советы сколько времени запекать яблоки в духовкеНачнем с того что запечённые яблоки – это вкусный и низкокалорийный продукт. Но для того что бы ответить на вопрос сколько минут запекать яблоки в духовке или микроволновке, нужно учитывать следующие факторы:

Нужно определиться, какой сорт яблок мы будем использовать. Так как твердые сорта яблок (Джонатан, Голден, Уэлси…) будут запекаться по времени дольше чем мягкие сорта (Слава победителям, Мантет, Белый налив…)выбераем яблоки для запекания, какие сорта лучше

Следует обязательно помыть яблоки в теплой воде, желательно даже использовать подручное моющее щадящее средство (каплю жидкого мыла, содовый раствор) с кухонной губкой.

Вы скажите зачем, да потому что современные фрукты и овощи на полях и в садах обрабатывают немыслимым количеством химических средств. Также не стоит забывать, что для долгого хранения и великолепного торгового вида используется жидкий воск, который наноситься (распыляется) на поверхность яблок.яблоки мыть с мылом

Всегда придерживаться заданной температуры духовки. Лучше если она будет в пределах 180-190 градусов. Если температура будет выше, то внутри яблока будет выделяться много жидкости, и оно может разорваться от скопившегося давления, так и не успев пропечься. Даже предварительное прокалывание фрукта не исправит данную ситуацию. При пониженных температурах процесс запекания сильно растянется по времени. выпекать в духовке при температуре 180 градусов

время запекания яблок в духовке сотавляет около 20-50 минут

На заметку, если вы запекаете яблоки с начинкой, то не обязательно вырезать сердцевину, можно подготовить лунку до половину глубины яблока, что вполне достаточно для начинки (изюм, мед, орехи, творог и т.д.). Яблочные семечки по большей части останутся нетронутыми. Польза для организма от них очень высока, так как в них содержится витамин В17(амигдалин) уничтожающий злокачественные клетки в организме.запеченные яблоки в духовке с начинкой

Поделиться рецептом с друзьями:

Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Печеные яблоки в духовке: рецепты

8 нояб. 2016 г.

Содержание

Самым доступным фруктом, который можно купить в любое время года, являются яблоки. Если просто запечь их с медом и специями, получится вкусный десерт. Именно печеные яблоки рекомендуют вводить в качестве первого прикорма грудным детям.

Как запечь яблоки в духовке

Главным плюсом является простота приготовления: даже дилетант сможет делать печеные яблоки в духовке. Для десерта лучше подходят определенные сорта – Антоновка, Макинтош, Симиренко, Ранет. Их выбирают одинакового размера, тщательно моют и вырезают сердцевину. После этого выемку заполняют начинкой на выбор. Если вы хотите сделать быстрый десерт, можно просто посыпать плоды сахаром или полить медом.

Сколько запекать

Время запекания зависит от размера фруктов: чем больше яблочки, тем дольше их нужно печь, и наоборот. Поскольку удобнее фаршировать крупные плоды, то их чаще выбирают для приготовления десерта. Запекать яблоки в духовке целиком при температуре около 200 градусов следует примерно полчаса. Когда время истекает, плоды приобретают золотистую прозрачность, их кожица становится румяной.

При какой температуре

Перед запеканием крайне важно тщательно вымыть плоды, удалив с их поверхности воск. Для получения вкусного, сочного десерта оптимальная температура духовки - 180-200 градусов. Готовое блюдо выкладывают на широкую тарелку, слегка притрушивают сахарной пудрой или тертым шоколадом.

Рецепт печеных яблок в духовке

Запеченные яблочки есть не только вкусно, но и очень полезно: они способствуют повышению иммунитета, удаляют токсины, нормализуют обменные процессы, снижают уровень холестерина. Существует масса вариаций, как приготовить блюдо: с творогом, медом, сахаром, корицей, в слоеном тесте.

С медом

Это идеальное лакомство для людей, которым надоели магазинные сладости. Печеные яблоки с медом готовятся быстро, имеют очень аппетитный аромат и сочную мякоть. Лучше всего запекаются кислые сорта, но использовать также можно любые сладкие яблочки, главное – чтобы они были свежими.

Ингредиенты:

грецкие орехи – 20 г;
яблоки Симиренко – 6 шт.;
светлый изюм – 20 г;
мед жидкий – 6 ст.л.

Способ приготовления:

Чистые фрукты надрежьте вокруг плодоножки, аккуратно выньте сердцевину с семечками, используя овощечистку/нож. Нельзя протыкать яблоки насквозь, иначе весь мед вытечет и подгорит на противне.
Застелите противень фольгой, смажьте маслом.
Из орешков, изюма и меда приготовьте пасту, измельчив их посредством блендера.
Плоды начините полученной смесью, отправьте в духовку, нагретую до 160 градусов минут на 20-30.

С творогом

Сытный, аппетитный, ароматный десерт идеально подходит в качестве завтрака для ребенка и взрослого. За счет низкой калорийности его могут есть даже люди, сидящие на диете. Кроме творога, в начинку могут входить орешки, сухофрукты, цукаты.

Ингредиенты:

изюм – 2 ст.л.;
творог средней жирности – 120 г;
мед – 1 ст.л.;
яблоки кисло-сладкие – 2 шт.

Способ приготовления:

Фрукты очищаются от серединок, при этом протыкать их насквозь нельзя (должны остаться лишь углубления).
Чтобы приготовить начинку, смешивают мед, творог, изюм (его предварительно замачивают в горячей воде на 5 минут).
Хорошенько перемешав наполнитель, им начиняют плоды. Сверху на каждое яблочко при желании помещают небольшой кусочек сливочного масла – это сделает десерт более нежным.
Фрукты выкладываются на специальную форму для выпечки и отправляются в духовку на полчаса (температура должна быть не выше 180 градусов).
Готовность блюда можно проверять зубочисткой. Когда вы достанете десерт из печи, его следует присыпать сахарной пудрой.

С корицей

Это прекрасный вариант десерта, когда гости на пороге, а сладостей дома нет. Аромат корицы нравится почти всем, а в процессе запекания плоды хорошо пропитываются пряным и сладким вкусами.

Ингредиенты:

яблоко – 1 крупное;
мед или сахар – 1 ст.л.;
корица – 1/4 ч.л.

Способ приготовления:

Тщательно перемешайте корицу и сахар/мед.
Яблоко разделите на 8 долек, сердцевины удалите.
Разместите фруктовые кусочки на противне, застланном фольгой.
Присыпьте яблочные дольки смесью пряности и сахара и отправьте в духовку на 15 минут при температуре 160 градусов.

С сахаром

Многие рестораны подают это простое, но очень вкусное блюдо в качестве десерта. Печеные плоды служат здоровой альтернативой тортам и пирожным, поскольку в процессе готовки сохраняют большое количество ценных веществ. Чтобы фрукты не подгорали, сверху их накрывают фольгой. По желанию дополнить лакомство можно взбитыми сливками, орешками, изюмом.

Ингредиенты:

масло сливочное – 10 г;
сахар 1 сорта – 4 ст.л.;
половина апельсина;
лимон – 1 шт.;
яблоки кисло-сладкие – 6 шт.;
вода – 2 ст.л.;
корица – 1 ч.л.;
изюм – 3 ст.л.

Способ приготовления:

Чтобы сделать начинку, цедру лимона, корицу, апельсиновый сок, изюм, сахар смешивают в одной емкости.
У яблочек удаляют сердцевины, оставляя целым дно. Плоды складывают на противень, заполняют приготовленной массой, накрывают маленькими кусочками масла и поливают каждую порцию 2 ч.л. апельсинового сока.
Десерт запекается в течение получаса. Подходящая для этого температура – 180 градусов.

В слоеном тесте

Запеченное яблоко в тесте – это оригинальное и красивое лакомство, над приготовлением такого десерта придется немного потрудиться, но эффект того стоит.

Ингредиенты:

упаковка слоеного теста;
карамельки – 2 шт.;
изюм – 1 ст.л.;
яблоко;
яйцо;
корица – ½ ч.л.;
коричневый сахар – 1 ст.л.;
вода – 1 ст.л.

Способ приготовления:

У яблока отрежьте верхушку с хвостиком (но не выбрасывайте), сердцевину удалите, кожицу снимите.
Взбейте яйцо с ложкой воды.
Смешав сахар с корицей, присыпьте этим порошком фрукт, в середину поместите карамельки.
Далее стоит вырезать из теста полоски, которыми аккуратно обернуть яблочко.
Чтобы украсить блюдо, сформируйте листики.
Последний этап – смазывание изделия взбитым яйцом.
Десерт оберните фольгой и поместите в печь на 15 минут (нужно включить 200 градусов).
После снимите фольгу и поставьте блюдо в духовой шкаф еще на 5 минут.

Польза печеных яблок

Приготовленные в печке яблочки входят в меню многих диет и разгрузочных дней. Продукт помогает эффективно избавляться от лишних килограммов. Чем полезны запеченные яблоки в духовке:

3 запеченных плода дают благодаря составу суточную норму витамина Е и фолиевой кислоты, восполняют нехватку витаминов В.
Их кожура содержит нерастворимые компоненты, способствующие удалению холестерина из крови и печени.
Фрукт стимулирует пищеварительный процесс, защищая от дисбактериоза.
Запеченные яблочки улучшают состав крови благодаря высокому содержанию железа и калия.
Поддерживают иммунитет.
Плоды обладают мягким мочегонным действием.
Запеченные фрукты дают слабительный эффект, поэтому они полезны людям с запорами, геморроем.
Оказывают противовоспалительное действие, особенно полезны они при холецистите и других патологиях органов ЖКТ.
Они удаляют шлаки и токсины.
Благодаря большому количеству калия, благотворно влияют на работу сердца и снижают риск инфаркта.

Видео

Яблоки в духовке очень вкусные! Как запечь яблоки? How to bake apples

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Как запекать яблоки

В духовке яблоки запекать при температуре 180 градусов 15 минут.

В микроволновке целые яблоки запекать накрытыми, на мощности 700-800 Вт 4-5 минут, дольки яблок запекать 3 минуты.

1. Яблоки помыть. 2. Сверху отрезать верхушки, вырезать чайной ложкой семечки. 3. Наполнить яблоки начинкой. Если яблоки кислые — присыпать сахаром 4. Накрыть верхушками яблок. 5. Запечь яблоки в духовке (15 минут) или микроволновке (5-6 минут на наибольшей мощности).

Начинки для запекания яблок

Ягоды, джемы, варенье, мед (заполнять до середины яблока), сахар, творог, изюм, сметана, банан, клюква. Специи к яблокам — сок лимона, корица.

Калорийность печёных яблок

Калорийность печёных яблок — 93 кКал на 100 грамм блюда.

Чтобы яблоки не темнели

Яблоки стоит резать керамическим ножом. После запекания яблоко можно облить карамелью.

1. Каждое яблоко разрезать пополам, половины очистить от сердцевины, нарезать полукольцами толщиной полсантиметра. 2. Выложить яблоки на противень одним слоем. 3. Поместить противень в духовку, сушить яблоки 5-7 часов при температуре 60-65 градусов, дверцу духовки приоткрыть. 4. Раз в час яблоки помешивать. 5. Определить готовность яблок можно по румяному виду, эластичности, абсолютной сухости (даже при нажатии сушеное в духовке яблоко не должно выделять сок. 6. Хранить заготовку следует в банке, в сухом месте.

Что делать с сушёными яблоками

С сушёными яблоками хороши пироги, их можно добавлять в чай, варёные глинтвейны, делать из них компоты.

Как запечь яблоки в духовке — пошаговые рецепты приготовления с фото и видео

Трудно найти более доступного, дешевого и полезного фрукта в наших широтах, чем яблоко. Многие с радостью его едят сырым и запеченным. Употребление свежих плодов яблони улучшает работу кишечника и ЖКТ, снижает вес и уровень холестерина. А в запеченном виде этот фрукт приобретает дополнительные полезные свойства, которые делают его незаменимым продуктом для кормящих мамочек, больных сердечными болезнями. Несколько популярных рецептов подскажут, как приготовить яблоки в духовке.

Если вы желаете приготовить необычайно вкусный десерт, то запеките яблоки в духовке. Но сначала надо выбрать рецепт приготовления этого блюда. Яблоки запекают с разнообразной начинкой: с творогом, сухофруктами, мясом, медом. Фаршированные фрукты могут стать изюминкой праздничного стола или семейного ужина. Запекать плоды яблони – это просто, поэтому сделать это сможет любой и даже человек далекий от кулинарии. Разберем некоторые нюансы, которые стоит учитывать при приготовлении этого блюда.

Для запекания подходят сладкие плоды яблони. А фрукты с ярко выраженным кислым вкусом при термической обработке станут еще кислее, поэтому их не стоит брать для приготовления этого блюда. Для запекания лучше выбирать душистые, сочные плоды зеленого цвета, среднего размера, без повреждений с плотной кожицей, которые быстро темнеют при надрезе и содержат большое количество железа. Для приготовления в духовке хорошо подойдут сорта: Макинтош, Семеринка, Антоновка, Грэнни Смит, Ранет.

При какой температуре запекать

Перед запеканием фрукты надо хорошенько вымыть, чтобы удалить с кожицы воск, которым нередко натирают плоды яблони для сохранения товарного вида. Как и сколько времени готовить яблоки в духовке? Если делать это на слишком сильном огне, то они просто разорвутся под действием высоких температур. А при слабенько нагретой духовке плоды или плохо пропекутся, или засушатся. Чтобы получить красивые и вкусные запеченные яблоки, их надо готовить при температуре 180 градусов 30-40 минут.

В плодах яблони содержится большое количество разных микроэлементов, витаминов. Причем многие из них сохраняются при запекании яблок. Приготовленные в духовке плоды яблони рекомендуется употреблять при дисбактериозе, запорах, анемии, язве. Печеные яблоки приносят пользу организму и лечат его, повышая иммунитет, понижая холестерин, выводя токсины, улучшая обмен веществ.

Врачи рекомендуют включать в рацион кормящей мамы яблоки в запеченном виде. А свежие плоды яблони в меню матери могут принести вред ребенку, провоцируя газообразование, боли, дискомфорт, возникновение колик и плач малыша. Приготовленный в духовке фрукт полезен как для матери, так и для ребенка. Кормящая женщина, которая ест печеные яблоки, при грудном вскармливании передает полезные микроэлементы, полученные из этого фрукта, своему малышу.

Печеные яблоки подходят как десерт для людей, болеющих гастритом, панкреатитом. При этих заболеваниях не рекомендуется употреблять фрукты с жесткой клетчаткой. А при запекании мякоть плодов яблони меняет свою структуру и становится мягкой, пюреобразной, поэтому хорошо переваривается желудком без особого напряжения. При панкреатите рекомендуется есть приготовленные в духовке яблоки ежедневно, но небольшими порциями.

Для кишечника при поносе

Печеные яблоки оказывают благотворное влияние на пищеварение. При различных расстройствах работы кишечника рекомендуется есть эти фрукты. При запоре употребление плодов яблони способствует улучшению перистальтики и помогает справиться с диареей. Находящийся в яблоках пектин поглощает яды, токсины, успокаивает процессы брожения в кишечнике.

Калорийность блюда

При запекании плодов яблони их жидкость частично испаряется, поэтому концентрация веществ, входящих в состав фрукта, повышается. Поэтому калорийность 100 г свежего яблока будет меньше, чем печеного. Приготовленный в духовке плод яблони содержит 70-100 ккал/100 г. А если его запекать с наполнителями такими, как творог, сухофрукты, мед, то питательность готового блюда будет еще больше.

Рецепты яблок, запеченных в духовке (с фото)

Какие есть рецепты для запекания яблок в духовке? Вариантов приготовления этого блюда масса. Для малышей идеально подойдет рецепт фруктов в духовке с сахаром или с творогом и сухофруктами, или с медом, сливками и карамелью. Если вы хотите сделать что-то оригинальное для завтрака или ужина, что приготовьте плоды яблони в слоеном тесте. Еще печеные яблоки некоторые готовят на зиму по оригинальному рецепту, который приводится дальше.

Плоды, фаршированные творогом и изюмом

Плоды яблони, запеченные с творогом, изюмом – это диетическое блюдо, которое отлично подходит для детского питания. Нежнейшая мякоть этого фрукта и другие ингредиенты содержат массу полезных для ребенка веществ. Фаршированные творогом яблоки включают в меню больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, с расстройствами пищеварительной системы. Как вкусно приготовить этот яблочный десерт?

Ингредиенты:

100 г творога;
1-2 ст. л. сахара;
1 ст. л сметаны;
50 г изюма.

Процесс приготовления:

Соединить творог, сахар, сметану, изюм, перемешать.
Вымыть плоды, аккуратно вырезать середину с семенами.
Фрукты нафаршировать начинкой с творогом.
Выложить подготовленные плоды на противень с бортиками и налить в него немного воды.
Испечь яблоки при t=180 градусов.

Как запечь яблоко целиком в слоеном тесте

Вы любите пирожки с фруктами? Многие люди положительно ответят на этот вопрос. Попробуйте сделать необычную выпечку – яблоки с начинкой в слоеном тесте. Оригинальность этого блюда заключается в его неповторимом внешнем виде, потрясающем вкусе и чарующем аромате. Сделать яблоки в тесте будет нетрудно даже начинающей хозяйке. Особенно это необычное блюдо понравится детям.

Ингредиенты:

5 яблок;
яйцо;
0,5 кг слоеного теста;
15 г меда;
4 ореха.

Пошаговая инструкция:

Тесто разморозить.
Фрукты хорошо вымыть, вырезать сердцевину.
Ядра орехов измельчить, смешать с продуктом пчеловодства.
Медово-ореховой массой наполнить плоды.
На столе или доске раскатать слоенное тесто, разрезать его на 4 квадратные части.
В каждый квадратный кусок теста положить 1 плод яблони.
С 4-х сторон фрукта на тесте вырезать треугольники основанием к плоду. Соединить концы треугольников на верхней части фрукта.
Взбитым яйцом смазать тесто.
Запекать 15-20 минут.

Рецепт с медом и корицей

Если соединить в одном блюде плоды яблони, мед и корицу, то получится не просто вкусный десерт, но полезная и насыщенная витаминами пища. Какое блюдо можно приготовить с использованием этих ингредиентов? Запеченные зеленые яблоки с медом и корицей – отличный вариант полезной еды, поднимающей иммунитет и положительно влияющей на пищеварительную систему организма.

Ингредиенты:

5 яблок;
лимон;
5 ч. л. меда;
молотая корица.

Приготовление запеченных плодов:

Вымыть фрукты, вынуть у них серединку узким ножом.
Внутрь положить по чайной ложке меда и посыпать чуть-чуть корицей.
У лимона отделить кожуру, потереть ее на терке.
Небольшим количеством цедры присыпать сверху медовую начинку.
Подготовленные фрукты выкладываем на противень, на дно наливаем 0,5 стакана воды.
Запекать при 200 градусах до 30 минут.

Запекаем в фольге, без начинки с сахаром

Натуральный, сочный вкус плодов яблони сохраняется при их запекании без начинки с сахаром. Чтобы сберечь сок фруктов и не предотвратить вытекание во время запекания из них карамели или другого ингредиента, их обматывают фольгой. Печеные фрукты с сахаром – отличный десерт для детей любого возраста. Сделать это блюдо легко по нижеприведенному рецепту.

Ингредиенты:

3 яблока;
3 ч. л. сахара;
масло сливочное – 50 г.

Приготовление блюда:

У вымытых фруктов удалить семечки и сердцевину.
Сливочное масло нарезать, посыпать сахаром, положить внутрь плодов.
Сверху масла насыпать по 1 ч. л. сахара на каждый фрукт.
Фрукты обернуть фольгой.
Разогреть духовку до 180 гр.
Запекать 25 минут.

Заготавливаем на зиму

Если вы хотите зимой наслаждаться вкусом печеных фруктов, то заготовьте их летом. Удивительно, но консервировать яблоки можно даже после термической обработки в духовке. Из печеных фруктов получается отличный компот на зиму. Особенностью этой заготовки является ее потрясающий аромат и оригинальный вкус. Как сделать компот из печеных плодов смотрите ниже.

Ингредиенты:

яблоки;
сахар для сиропа – 400 г и на каждый плод по 1 ч. л;
вода – 600 г.

Приготовление:

Фрукты помыть, вырезать у них середину, но оставить дно целым.
В каждый насыпать сахар, выложить на противень.
Запечь яблоки, разложить их по стерилизованным банкам.
Сделать сироп путем кипячения воды с сахаром.
Залить сиропом, простерилизовать.

В конце лета на рынке продаются яблоки разных сортов и по недорогой цене, поэтому это время открывает прекрасную возможность попробовать сделать разные блюда с этим чудесным фруктом. Хотите приготовить полезный сытный завтрак, который зарядит вас положительной энергией на весь день? Тогда попробуйте сделать утром блюдо из овсянки, яблок, изюма, орехов. Все ингредиенты надо определенный образом соединить и запечь. Как это сделать смотрите на видео.

Запеченные яблоки — рецепт с фото

31 окт. 2016 г.

Содержание

Сладости могут быть и полезными – таковы, например, печеные яблоки. Фрукт доступен целый год, а приготовить его легко даже при небольшом кулинарном опыте. Осуществляют запекание яблок в духовке, микроволновке или мультиварке. Для каждого из способов существуют свои особенности приготовления. Их и несколько интересных рецептов вы найдете ниже.

Как приготовить запеченные яблоки

Когда сырые фрукты приедаются, можно попробовать запеченные. Их вкус не надоест вам никогда, особенно если использовать разные добавки, например, мед, орешки, корицу, творог или даже карамель. Наполнитель помещают внутрь отверстия от вырезанной сердцевинки. Главное – купить правильные фрукты. Плоды должны быть твердые, зеленые и с яркой чуть кисловатой на вкус кожурой. Идеальными вариантами считаются сорта:

Антоновка;
Грэнни Смит;
Ранет;
Макинтош.

Перед тем как запекать яблоки в духовке, их нужно тщательно промыть, обсушить и избавить от сердцевины с косточками. Для этого подойдет простой нож или же специальный инструмент, предназначенный для такой операции. Сколько запекать яблоки в духовке? Готовность проверяется по трещинкам на кожице, но среднее время приготовления занимает около 10-15 мин.

Как запечь в микроволновке

Перед тем как приготовить печеные яблоки в микроволновке, стоит изучить некоторые особенности. Чтобы плоды не сморщились, необходимо перед включением прибора несколько раз проткнуть кожицу. Так десерт приготовится быстрее, да и сохранит свой товарный вид, останется целым. Главное правило, которое нужно соблюдать в использовании для запекания микроволновки – время. Оно определяется размерами плодов и мощностью прибора. Например, среднее яблочко будет готово уже спустя 3 мин. при мощности 800 Вт. Важно не передержать блюдо, чтобы оно не потеряло свой вид.

Узнайте подробнее, как приготовитьпеченые яблоки в микроволновке.

Запекание яблок в мультиварке

Если знать, как приготовить печеные яблочки в мультиварке, то десерт по вкусу получится практически тем же, что и в духовке. Правила:

Важно соблюдать время. Мягкие плоды не стоит выпекать больше 25 мин., а более плотные и хрустящие – более 40.
Программный режим лучше выбирать согласно инструкции. Чаще же используются функции «Выпечка», «Тушение», «Мультиповар» или же «Десерт».
Перед самим приготовлением стоит застелить чашу прибора пекарской бумагой. Вместо этого можно смазать ее сливочным маслом.

Подготовка фруктов к выпеканию остается той же. Их моют со щеточкой, удаляют сердцевину, начиняют другими ингредиентами. Далее нужно поместить плоды на дно чаши мультиварки, включить нужный режим и подождать. Главное – не выставляйте время более 40-45 мин. Для абсолютно любой модели мультиварки этого времени хватит, чтобы десерт получился вкусным и сочным.

Рецепты приготовления запеченных яблок

Существует множество вариантов, как запечь яблоки в духовке, мультиварке или микроволновке. Вкус блюда меняется в зависимости от дополнительных ингредиентов, которые берутся для начинки. Классический вариант – это сахар, но можно пофантазировать и добавить ягоды, орешки, творог или другие интересные продукты. Для красивой подачи подойдет сахарная пудра, корица или шоколадная крошка. Вам остается только выбрать конкретный рецепт, например, из представленных ниже.

С медом

Один из классических рецептов – яблоки, запеченные с медом. Комбинация этих продуктов при готовке даст в результате десерт, от которого никак нельзя оторваться. Если взять более поздние сорта с кисло-сладким вкусом, то блюдо получится просто потрясающим: его можно будет подать даже вместо торта для праздничного стола. Мед при этом заливают в отверстие из-под сердцевины или же поливают им нарезанные ломтики, подавая эстетичный десерт, как на фото в журналах.

Ингредиенты:

твердые яблоки – 5 шт. средней величины;
лимон – 1 небольшой плод;
мед гречишный – 60 г;
пудра сахарная – немного для присыпки.

Способ приготовления:

Яблочки промыть, лучше при помощи щеточки. Далее срезать у них плодоножки и верхнюю «крышечку», после чего вынуть при помощи острия ножа сердцевину вместе с семечками.
Лимон вымыть, нарезать колечками потоньше. Положить внутрь каждого яблочка по такой заготовке.
Добавить поверх лимона 1 ч.л. меда, после чего вернуть отрезанную «крышечку» на место.
Поместить заготовки в форму для запекания, отправить в горячую духовку на 15 мин. Рекомендуемая температура – 220 градусов.
Посыпать яблоки сахарной пудрой, но только после остывания, чтобы она не растаяла.

С творогом

Сделать такой десерт более полезным можно, если приготовить яблоки, запеченные с творогом. Это лакомство подходит всем – ребенку, сидящему на диете, кормящей и беременной женщине. Сочетание творожной начинки с яблочной является одним из принципов правильного питания. Калорийность 100 г десерта не превышает 100 ккал, а углеводов он содержит еще меньше.

Ингредиенты:

яйцо – 1 шт.;
изюм – 50 г;
яблоко – 2 шт.;
сахар – 2 ч.л.;
творог – небольшая порция в 150 г.

Способ приготовления:

Фрукты вымыть, уделяя особое внимание кожуре. При помощи ножа вынуть сердцевину вместе с семенами, но дно при этом оставить не тронутым, чтобы получить четкую форму, как на фото.
К творогу вбить яйцо, добавить изюм с сахаром, все перемешать.
Заготовки поместить на дно формы для запекания, наполнить их подготовленной начинкой.
Поместить в духовку на полчаса. Она должна быть прогрета до 200 градусов.

С сахаром

Самый простой, но при этом вкусный рецепт – печеные яблоки с сахаром. Если фрукты придется купить, то уж второй ингредиент найдется на любой кухне. Если захотелось чего-нибудь сладенького, то всегда можно приготовить такой десерт. Делается это очень быстро. Как правильно запечь яблоки с сахаром? Нужно только промыть плоды и вырезать у них сердцевину. Затем остается засыпать отверстия сахаром и запечь. Десерт готов.

Ингредиенты:

яблоки – 3-4 шт.;
ваниль – 1 небольшая щепотка;
сахар – по наполнению.

Способ приготовления:

Под проточной водой тщательно вымыть фруктовые плоды, насухо их протереть.
В месте прикрепления плодоножки вырезать до половины плода конус.
Далее поместить заготовки в форму для выпекания, засыпать в каждое отверстие сахар.
Духовку довести до температуры в 190 градусов. Выпекать в ней будущий десерт около 20 минут. Готовность можно проверить по вспениванию яблочной мякоти.

С корицей

Очень оригинальный вкус получается при сочетании яблок с одной из восточных пряностей – корицей. В данном рецепте начинка десерта получается еще более диетической. Аромат же в результате соединения этих ингредиентов настолько привлекательный, что даже способен поднять настроение. Попробовав такое лакомство, вы больше не будете ассоциировать диету с ограничениями или отсутствием вкусов. Если хотите узнать, как вкусно запечь яблоки с корицей, то используйте простой рецепт.

Ингредиенты:

палочки корицы – 4 шт.;
вода – 2 ст.л.;
мед – 4 ч.л.;
сладкого сорта яблоки – 4 шт.

Способ приготовления:

Каждый плод тщательно промыть, используя для очищения кожуры щеточку. Далее на 2/3 глубины вырезать сердцевину, достать все семена.
В каждую получившуюся выемку поместить по чайной ложечке меда и вставить коричную палочку.
Противень застелить пекарской бумагой или фольгой, сбрызнуть водой, поместить на него заготовки.
Печеные яблоки в духовке готовить около получаса, прогрев ее до 200 градусов.

В слоеном тесте

Если вы хотите подать к столу что-то более оригинальное в отношении внешнего вида, то приготовить запеченные яблоки в слоеном тесте. Здесь все зависит от вашей фантазии. Фрукты можно не просто обернуть тестом, а представить в виде розочки или самого же яблока. К праздничному столу такое блюдо подойдет однозначно. Попробуйте и вы такой рецепт запеченных яблок в духовке.

Ингредиенты:

тесто слоеное – 0,5 кг готового продукта;
жидкий мед – по своему вкусу;
орехи грецкие – по желанию;
яйцо – 1 шт.;
яблоко – 4 шт.

Способ приготовления:

Тесто достать из холодильника, оставить размораживаться при комнатной температуре. На этом же этапе включить духовку, выставив температуру 200 градусов.
Яблочки промыть, обсушить и очистить от сердцевины с семечками.
Блендером измельчить орешки, соединить с медом.
Наполнить полученной смесью каждый плод.
Тесто раскатать потоньше. Сформировать из него 4 квадрата, в центр которых поместить по яблоку.
С каждого угла квадратов вырезать по треугольнику, затем завернуть тесто вверх, соединить, чтобы получился мешочек, как показано на фото.
Разместить заготовки на противне, отправить запекаться на полчаса.

Видео

Запеченные яблоки [Рецепты Bon Appetit]

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Как запекать яблоки в духовке

Яблоки сами по себе считаются очень полезным продуктом. А запеченные в духовке, они становятся еще полезнее, так как усваиваются организмом гораздо лучше. Но как правильно запечь яблоки, чтобы сохранить и приумножить их полезные свойства и получить вкуснейшее лакомство?

Давайте рассмотрим правила запекания яблок на примере одного из самых популярных рецептов.

Выбираем яблоки и готовим другие ингредиенты

Для начала необходимо отобрать сами яблоки. Они должны быть среднего размера, не червивые, желательно сладкие. Дело в том, что кислые яблоки при запекании становятся еще кислее. Поэтому, если других яблок не нашлось, их следует подсластить.

Еще два ингредиента пригодятся для этого блюда: мед и корица. Меда понадобится совсем чуть-чуть – по чайной ложке на яблоко. Корицу можно перемешать с сахаром.

А сейчас пришло время приступить к самому интересному.

Как правильно запекать яблоки

Сперва яблоки необходимо промыть под проточной водой. Причем, если яблоки куплены в магазине, то желательно с моющим средством с губкой. Ведь их обрабатывают специальным воском, чтобы они не портились во время транспортировки и хранения. Он очень вреден для организма.

Готовим яблоки к запеканию

У вымытых яблок нужно срезать верхушку (там, где находилась веточка). Сердцевину можно не удалять. Считается, что именно в сердцевине яблока содержится больше всего полезных веществ. Поэтому лучше всего запекать яблоки целиком.

В углубление от верхушки необходимо насыпать немного корицы и сахар по желанию. Обычно его кладут, только если сорт яблок кислый. После этого нужно положить половину ложки меда. Конечно, если уже есть корица и сахар, то мед можно и не класть. Но при запекании он дает волшебный аромат. Теперь нужно выложить все яблоки на противень и поставить в духовку, которая прогрета заранее.

При какой температуре запекать яблоки?

Часто хозяйки задаются вопросом – при какой температуре лучше всего запекать яблоки? Ведь если духовка будет разогрета слишком сильно, яблочки могут взорваться. Если, наоборот, слабо, они так и не пропекутся.

Лучше всего выбрать 180 градусов. Это оптимальная температура для данного блюда.

Сколько времени запекать яблоки?

Запекать яблоки в духовке нужно примерно двадцать минут. Хотя время приготовления можно варьировать. Все зависит от того, кто как больше любит.

Многие предпочитают, чтобы яблоки слегка хрустели. Тогда их нужно печь не слишком долго.
Для тех, кто, наоборот, любит, когда они разваливаются, нужно запекать подольше, дождаться, пока на яблоках начнет лопаться кожура.

Так почему же яблоки настолько полезны? Дело в том, что в этих фруктах содержится огромное количество пектина и клетчатки. Последняя улучшает работу кишечника, а пектин помогает выводить вредные вещества из организма.

Приятного аппетита!

Печеные яблоки в духовке — быстрые и простые пошаговые рецепты с фото от Алены Приказчиковой и Алены Каменевой

Вариант 6. Печеные яблоки в духовке с тыквой

Этот вариант печеных яблок тоже можно отнести к быстрым рецептам. В состав входит минимальное количество доступных продуктов. И к тому же здесь не требуется готовить начинку для яблок, достаточно всего лишь нарезать фрукты небольшими ломтиками, смешать с кусочками тыквы, посыпать сахаром и запечь.

Ингредиенты:

зеленые яблоки – 4 шт.;
небольшая четвертинка тыквы;
250 г сахара;
80 г грецких орехов.

Как приготовить

Шаг 1:

Четвертинку тыквы очищают, режут небольшими кусочками.

Шаг 2:

Яблоки освобождают от кожуры, нарезают ломтиками, смешивают с тыквой.

Шаг 3:

Посыпают все сахаром и хорошенечко перемешивают.

Шаг 4:

Жарочный лист застилают фольгой, выкладывают фруктово-овощную смесь.

Шаг 5:

Все содержимое листа накрывают краями фольги и помещают в раскаленную духовку на 20 минуточек.

Шаг 6:

При подаче посыпают десерт рубленными грецкими орехами.

По желанию украсьте готовое блюдо любыми сухофруктами или цукатами.

Вариант 7. Печеные яблоки в духовке с медом

По следующему рецепту печеные яблочки выходят не только сладкими, вкусными, но и очень полезными. Молотая корица придает блюду насыщенный аромат. Такой вариант витаминизированного десерта особенно актуален в зимнее время.

Ингредиенты:

лимоны – 1 шт.;
яблоки зеленые – 6 шт.;
корица в порошке – 65 г;
мед – 125 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Яблоки очищают, освобождают от сердцевины.

Шаг 2:

В отверстие от сердцевины каждого яблока кладут одну чайную ложечку жидкого меда, всыпают щепотку корицы.

Шаг 3:

Лимон ополаскивают, счищают с него кожуру, мелко ее измельчают на терочке или в блендере и посыпают сверху яблоки.

Шаг 4:

На лист вливают немного воды, раскладывают яблочки и запекают в раскаленном духовом шкафу 30 минуточек при невысокой температуре.

Вместо лимонной цедры посыпать яблоки можно апельсиновой, получится необычно вкусно.

Вариант 8. Печеные яблоки в духовке в карамели

Для любителей сладкого подойдет следующий рецепт печеных яблок в духовке. Благодаря заливке карамелью на основе сливочного масла и сахара яблочки приобретают ярко-глянцевый, возбуждающий аппетит цвет и потрясающий аромат.

Ингредиенты:

яблоки сорта «Антоновка» – 5 шт.;
молотая корица – 65 г;
90 г масла сливочного;
чуть больше пол стакана сахара.

Как приготовить

Шаг 1:

Яблоки моют, обтирают чистой тканью.

Шаг 2:

Вырезают сердцевину, делая как бы небольшую дырочку в середине фрукта.

Шаг 3:

В небольшой емкости соединяют 80 г сахара с корицей и всыпают по 1 десертной ложечке в отверстие каждого яблока, одновременно вливают 2 столовые ложки воды.

Шаг 4:

Из фольги делают небольшие чашечки и помещают в них яблоки.

Шаг 5:

Кладут их на жарочный лист, запекают в горячей духовке 7 минуточек.

Шаг 6:

Готовят карамель: в небольшую кастрюльку кладут сливочное масло, помещают на плиту со средним пламенем огня, ждут, пока оно растопится. Всыпают в масло оставшийся сахар и проваривают до загустения массы. Снимают с огня, дают остыть.

Шаг 7:

Яблоки извлекают из духовки, поливают получившейся сливочной карамелью, охлаждают и выкладывают на плоское блюдо.

Карамель можно и не варить, добиться подобного вкуса и аромата можно, если поместить обычные карамельки внутрь яблок.

Вариант 9. Печеные яблоки в духовке с медом, вишней и миндальными орешками

Интересный и необычный вариант печеных яблок. Начинка из свежей вишни придает им летнюю свежесть и приятный кисло-сладкий вкус, миндальные орешки – уникальный аромат, мед – сладость.

Ингредиенты:

зеленые яблоки – 5 шт.;
изюм – 65 г;
свежая вишня – 2 горсти;
миндальные орешки – 135 г;
лимон – 1 шт.;
мед – 45 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Помытые яблоки освобождают от сердцевинки, немного удаляют с помощью десертной ложечки мякоть.

Шаг 2:

Из лимона выжимают сок, соединяют его с медом и этой смесью промазывают все яблочки внутри.

Шаг 3:

Сухофрукт моют в дуршлаге, выдерживают в горячей воде 15 минуточек.

Шаг 4:

Свежую вишню моют, вынимают косточки, одну горсть кладут в небольшую чашечку и с помощью толкушки раздавливают. Вишневое пюре перекладывают на марлю и отжимают сок, откладывают.

Шаг 5:

Вторую горсть вишни соединяют с вымоченным изюмом и заранее перемолотыми в блендере миндальными орешками, все тщательно перемешивают.

Шаг 6:

Ягодной смесью наполняют яблоки.

Шаг 7:

Закутывают каждое начиненное яблочко в лист фольги, ставят на лист с водой, запекают в горячей духовке чуть больше получаса.

Шаг 8:

Яблочки вынимают из духовки, освобождают от фольги, дают остыть, раскладывают по тарелочкам, поливают вишневым соком.

Если нет свежей вишни, можете использовать консервированную или замороженную ягоду.

рецепты с фото. При какой температуре

Все зависит от толщины яблок и от сорта. Для маленьких яблок достаточно 15 минут, а для яблок побольше хватит 25 минут. Запекаются яблоки при температуре около 200 градусов. Если же яблоки порезать на мелкие ломтики, то достаточно их запечь в течении 10 минут.

Сколько времени запекать яблоки
Первое, что нужно сделать, это срезать quot;шапкуquot; яблока, что бы яблоко не треснуло и было целенькое. Затем в горячую духовку ставим наши яблочки на противне, добавив немножко водички. Запекаем 15 минут, пока не испарится водичка, которую мы добавили.
Оставим в духовке протомится еще несколько минут, сразу вынимать не стоит. Модно посыпать сахарной пудрой, когда яблоки остынут немного.
Есть ещ один рецепт. Вынуть середину яблока и нафаршировать изюмом и орехами, а затем запекать. За несколько минут до выключения духовки добавим в серединку яблока ложечку мда и доведм до готовности. Получится очень вкусно.

Запекать яблоки в духовке надо не очень долго.

При длительном запекании кожица на яблоках лопается, сок вытекает, и они приобретают некрасивую форму, нетоварный вид.

Обычно запекают яблоки от 10 до 20 минут. Вс зависит от сорта яблок и температуры, до которой разогревают духовку.

Запекать яблоки лучше при температуре 180-200 градусов.

Ну наверное 15-20 мин при 200 градусах в духовом шкафу!Приятного аппетита.

В среднем яблоки запекают 15 минут , иногда 20 минут. Время запекания зависит от размера и сорта яблок. Если их запекать целиком, то время больше надо, а если разрезать на две половинки, то совсем быстро будут готовы.

Готовлю яблоки так:

разогреваю духовку до 180 градусов, беру яблоки, удаляю серединку (но не насквозь). Насыпаю в серединку две ст. ложки сахара и добавляю одну ст. ложку сливочного масла. Сверху можно еще посыпать . Ставлю в духовку и выпекаю 15 минут.

Время запекания яблок сильно зависит от размера и сорта яблок. Жесткие сорта запекаются дольше, ну а мягкие за 20 минут превращаются уже в кашу. Так же и с размером мелкие пропекутся быстрее.

Существует различное множество вариантов приготовления печных яблок в зависимости от начинки. Вместо сахара можно добавить мд, творог, различные орехи, посыпать сверху и т.д. в каждом случае вкус будет меняться и время запекания варьироваться.

Но ориентироваться можно на 15-20 минут (при яблоках средней величины), а дальше уже проверять готовность.

Я разрезаю яблоки на половинки, аккуратно вырезаю середину. Укладываю на противень и наполняю углубления сахаром — примерно по чайной ложечке на яблоко (крупные, сорт золотой ранет, тврдые). И запекаю, периодически пробуя кончиком ножа. Если сахар растворился, а яблоко стало умеренно мягким и чуть зарумянилось — можно вынимать. Мякоть пропитывается сиропом и становится очень вкусной. Единого времени запекания нет — яблоки разных сортов требуют своего подхода. Для тврдого крупного золотого ранета это примерно полчаса.

Все зависит от сорта яблок. Если брать белый налив, то его запекать можно в течении 10-15 минут, не больше, так как он может просто разлесться.

Есть сорта яблок с более упругой и твердой мякотью, тогда их запекать надо дольше, от 20 до 30 минут.

А я вообще люблю хорошо пропеченные яблоки. Бывает у меня и час пекутся, а мне все мало.

Смотря как Вам больше нравится готовое блюдо. Если, чтобы немного похрустывало (так любит мой муж), то и 15-ти минут хватит. Только ставьте яблочки в уже хорошо прогретую духовку. А чтобы стало яблоко мягким, то продержите в духовке подольше, минут так 25.

И кстати, я целиком не запекаю, режу на половинки, так и есть удобнее и проверяя готовность (протыкая их ножом или зубочисткой), сладкий сахарный сироп не вытекает и не подгорает.

Крупные яблоки запекают минут 20-25, мелкие и 10 минут достаточно при температуре до 200 градусов, вырезаем сердцевину яблоко где ножка и можно залить медом, засыпать сахаром или сахарной пудрой, можно и тертым шоколадом.

Получается вкусный десерт, я люблю такие яблоки, они мягкие и сладкие

Длительность запекания зависит от сорта яблок. Мягкие летние яблоки я запекаю 10 минут целиком, только с удаленной сердцевиной). Зимние яблоки запекаю 20-25 минут. Запекаю в аэрогриле при 200 градусах.

В духовке яблоки запекать при температуре 180 градусов.

В микроволновке целые яблоки запекать накрытыми, на мощности 700-800 Вт -, дольки яблок запекать.

Как запечь яблоки в микроволновке и духовке

1. Яблоки помыть.
2. Сверху отрезать верхушки, вырезать чайной ложкой семечки.
3. Наполнить яблоки начинкой. Если яблоки кислые — присыпать сахаром
4. Накрыть верхушками яблок.
5. Запечь яблоки в духовке (15 минут) или микроволновке (5-6 минут на наибольшей мощности).

Начинки для запекания яблок
Ягоды, джемы, варенье, мед (заполнять до середины яблока), сахар, творог , изюм, сметана, банан, клюква. Специи к яблокам — сок лимона, корица.

Калорийность печёных яблок
Калорийность печёных яблок — 93 кКал на 100 грамм блюда.

Чтобы яблоки не темнели
Яблоки стоит резать керамическим ножом. После запекания яблоко можно облить карамелью .

Как засушить яблоки в духовке

1. Каждое яблоко разрезать пополам, половины очистить от сердцевины, нарезать полукольцами толщиной полсантиметра.
2. Выложить яблоки на противень одним слоем.
3. Поместить противень в духовку, сушить яблоки 5-7 часов при температуре 60-65 градусов, дверцу духовки приоткрыть.
4. Раз в час яблоки помешивать.
5. Определить готовность яблок можно по румяному виду, эластичности, абсолютной сухости (даже при нажатии сушеное в духовке яблоко не должно выделять сок.
6. Хранить заготовку следует в банке, в сухом месте.

Что делать с сушёными яблоками
С сушёными яблоками хороши пироги, их можно добавлять в чай,

Давайте рассмотрим правила запекания яблок на примере одного из самых популярных рецептов.

Выбираем яблоки и готовим другие ингредиенты

А сейчас пришло время приступить к самому интересному.

Как правильно запекать яблоки

Готовим яблоки к запеканию

При какой температуре запекать яблоки?

Лучше всего выбрать 180 градусов. Это оптимальная температура для данного блюда.

Сколько времени запекать яблоки?

Многие предпочитают, чтобы яблоки слегка хрустели. Тогда их нужно печь не слишком долго.
Для тех, кто, наоборот, любит, когда они разваливаются, нужно запекать подольше, дождаться, пока на яблоках начнет лопаться кожура.

Приятного аппетита!

Яблоки запеченные в духовке очень полезный и вкусный десерт. Легко усваивается организмом. К тому же его очень просто приготовить!

В статье планирую рассказать:

технология приготовления запеченных яблок
при какой температуре и сколько запекать яблоки в духовке
чем полезны запеченные яблоки

Для этого десерта нужны собственно сами яблоки .

Лучше не сильно крупные.
Важно: не червивые!
Сорт – на ваш выбор. Но учтите, что кислые яблоки при запекании станут еще кислее. Их нужно будет дополнительно подсластить.
Количество – сколько угодно или сколько влезет в лоток для запекания. Я обычно запекаю килограмм – полтора. Съедается за день. Редко когда остается на следующий день. Кстати, холодные запеченные яблоки не менее вкусные!

Еще нужно немного меда (по пол чайной ложечки на яблоко) и корица (либо корица с сахаром – продается готовая, либо можно перемешать).

А теперь собственно,

Как запечь яблоки в духовке

Их нужно хорошенечко помыть. Можно даже с моющим средством, так как яблоки зачастую обрабатываются воском или какой-нибудь химией, чтобы не портились.

Затем ножом удалите верхушку (то место, где когда-то был цветок). Сердцевину с косточками я не удаляю. Запекаю все яблоко целиком.

В получившуюся ямку сверху яблока насыпьте корицы.

Если сорт яблок кислый, то можно корицу с сахаром. Затем положите пол ложечки меда. Без меда можно обойтись. Но с ним аромат получается ярче!

Вот собственно и все заботы. Выложили яблочки на противень и поставили в разогретую духовку.

При какой температуре запекать яблоки

Если оставите духовку на максимальной температуре, то яблоки довольно быстро подгорят и сверху и снизу и «взорвутся». При низкой температуре они могут и час просидеть в духовке, оставаясь при этом сырыми. 180 градусов – оптимальный режим.

Сколько запекать яблоки в духовке

Это зависит и от выбранной температуры и от размера яблок. Если выбираем температуру 180 градусов, и яблочки средние – то минут двадцать будет достаточно. Опять же готовность яблок для каждого своя. Кто-то любит, чтобы они немного похрустывали. Тогда яблоки нужно недопечь. Я люблю, чтобы разваливались. Поэтому жду, пока начнет лопаться кожура на некоторых яблочках.

Чем полезны запеченные яблоки

В яблоках содержится большое количество клетчатки и пектина. Клетчатка стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. У пектина есть способность выводить из организма токсичные вещества.

При этом в запеченном яблоке уже меньше кислоты, чем в свежем фрукте. Поэтому оно безопасней для людей, страдающих гастритом или повышенной чувствительностью эмали зубов.

Во время запекания в яблоках может разрушиться часть витаминов. Но калий и железо остаются. Железо помогает регулировать уровень гемоглобина в крови. А калий, являясь антагонистом натрия, препятствует накоплению жидкости в слоях кожи.

И не сбрасывайте со счетов тот факт, что яблоки – это тот фрукт, который воспринимается нашим организмом на генетическом уровне. Ведь яблони всегда росли в наших широтах, и многие поколения наших предков черпали здоровье из этих фруктов.

Нажмите на кнопку перепоста в соц сети, чтобы не забыть на днях приготовить яблоки запеченные с корицей. Кстати, забыла упомянуть – во время запекания в квартире стоит бесподобный аромат!

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Как запечь яблоки в духовке

Сколько запекать

При какой температуре

Рецепт печеных яблок в духовке

С медом

Ингредиенты:

грецкие орехи – 20 г;
яблоки Симиренко – 6 шт.;
светлый изюм – 20 г;
мед жидкий – 6 ст.л.

Способ приготовления:

Чистые фрукты надрежьте вокруг плодоножки, аккуратно выньте сердцевину с семечками, используя овощечистку/нож. Нельзя протыкать яблоки насквозь, иначе весь мед вытечет и подгорит на противне.
Застелите противень фольгой, смажьте маслом.
Из орешков, изюма и меда приготовьте пасту, измельчив их посредством блендера.
Плоды начините полученной смесью, отправьте в духовку, нагретую до 160 градусов минут на 20-30.

С творогом

Ингредиенты:

изюм – 2 ст.л.;
творог средней жирности – 120 г;
мед – 1 ст.л.;
яблоки кисло-сладкие – 2 шт.

Способ приготовления:

Фрукты очищаются от серединок, при этом протыкать их насквозь нельзя (должны остаться лишь углубления).
Чтобы приготовить начинку, смешивают мед, творог, изюм (его предварительно замачивают в горячей воде на 5 минут).
Хорошенько перемешав наполнитель, им начиняют плоды. Сверху на каждое яблочко при желании помещают небольшой кусочек сливочного масла – это сделает десерт более нежным.
Фрукты выкладываются на специальную форму для выпечки и отправляются в духовку на полчаса (температура должна быть не выше 180 градусов).
Готовность блюда можно проверять зубочисткой. Когда вы достанете десерт из печи, его следует присыпать сахарной пудрой.

С корицей

Ингредиенты:

яблоко – 1 крупное;
мед или сахар – 1 ст.л.;
корица – 1/4 ч.л.

Способ приготовления:

Тщательно перемешайте корицу и сахар/мед.
Яблоко разделите на 8 долек, сердцевины удалите.
Разместите фруктовые кусочки на противне, застланном фольгой.
Присыпьте яблочные дольки смесью пряности и сахара и отправьте в духовку на 15 минут при температуре 160 градусов.

С сахаром

Ингредиенты:

масло сливочное – 10 г;
сахар 1 сорта – 4 ст.л.;
половина апельсина;
лимон – 1 шт.;
яблоки кисло-сладкие – 6 шт.;
вода – 2 ст.л.;
корица – 1 ч.л.;
изюм – 3 ст.л.

Способ приготовления:

Чтобы сделать начинку, цедру лимона, корицу, апельсиновый сок, изюм, сахар смешивают в одной емкости.
У яблочек удаляют сердцевины, оставляя целым дно. Плоды складывают на противень, заполняют приготовленной массой, накрывают маленькими кусочками масла и поливают каждую порцию 2 ч.л. апельсинового сока.
Десерт запекается в течение получаса. Подходящая для этого температура – 180 градусов.

В слоеном тесте

Ингредиенты:

упаковка слоеного теста;
карамельки – 2 шт.;
изюм – 1 ст.л.;
яблоко;
яйцо;
корица – ½ ч.л.;
коричневый сахар – 1 ст.л.;
вода – 1 ст.л.

Способ приготовления:

У яблока отрежьте верхушку с хвостиком (но не выбрасывайте), сердцевину удалите, кожицу снимите.
Взбейте яйцо с ложкой воды.
Смешав сахар с корицей, присыпьте этим порошком фрукт, в середину поместите карамельки.
Далее стоит вырезать из теста полоски, которыми аккуратно обернуть яблочко.
Чтобы украсить блюдо, сформируйте листики.
Последний этап – смазывание изделия взбитым яйцом.
Десерт оберните фольгой и поместите в печь на 15 минут (нужно включить 200 градусов).
После снимите фольгу и поставьте блюдо в духовой шкаф еще на 5 минут.

печеных яблок (простой рецепт + видео)

Хотите десерт, в котором сияют свежие яблоки? Эти сочные печеных яблока подчеркнут любимые фрукты осени. Яблоки сердцевиной, посыпать маслянистой коричневой сахарной крошкой с корицей и запекать до слегка мягкости. Наслаждайтесь теплом из духовки и, чтобы добавить немного остроты, подавайте с соленой карамелью или ванильным мороженым. Это относительно быстрый десерт, который нравится детям и взрослым.

Каждый раз, когда я первый раз откусываю свежеиспеченное яблоко, я всегда спрашиваю себя, почему я не делаю их чаще.Это классическое и успокаивающее угощение, которое имеет невероятный вкус прямо из духовки, особенно в холодные ночи. Без суеты и быстрые запеченные яблоки — это решение, когда вам нужен гарантированно вкусный десерт без особых усилий.

Держитесь за этот рецепт. Обещаю, пригодится!

Что такое печеные яблоки?

Термин печеные яблоки может относиться к нарезанным, нарезанным или целым яблокам, которые запекаются до тех пор, пока они не станут слегка мягкими и сочными.Запеченные яблоки обычно содержат сахар, масло и / или корицу. Этот рецепт предназначен для целых запеченных яблок с сердцевиной и начинкой из маслянистого коричневого сахара и овсяных хлопьев с корицей, запеченных до теплого и сочного состояния. Сегодня мы делаем больших .

Вы полюбите эти печеные яблоки за то, что они такие:

Отлично подходит для небольшой семьи, и вы можете легко сократить вдвое или удвоить рецепт по мере необходимости
Яблочные чипсы, разделенные на отдельные порции
Сделано из 6 простых ингредиентов
Без общих аллергенов — без яиц, без глютена, без орехов (орехи по желанию)
Идеальный способ использовать свежесобранные яблоки

Видеоурок по запеченным яблокам

Обзор: как приготовить печеные яблоки

Смешайте все ингредиенты начинки. Вам нужно мягкое масло, коричневый сахар, корица, мускатный орех и овес. Хотите немного аромата? Добавьте изюм, сушеную клюкву или измельченные орехи пекан. Вы также можете добавить цедру 1 апельсина или щепотку молотого имбиря.
Яблоки сердцевиной. Этот шаг — самая сложная часть рецепта, но если вы задействуете небольшую мышцу руки и проявите терпение, все будет в порядке. Я рекомендую использовать острый нож для очистки овощей и ложку. (Или яблочный стержень.) Я считаю, что ложки для печенья могут легко сломать или расколоть яблоки.Как только сердцевина достанется, ложкой выкопайте еще семена.
Выложите яблоки в форму для запекания. Я рекомендую 8- или 9-дюймовую круглую или квадратную сковороду. Как только яблоки окажутся в миске, залейте их смесью из коричневого сахара и овсянки.
Добавьте теплую жидкость. Чтобы яблоки оставались влажными и не подгорали, налейте в кастрюлю немного теплой воды. Например, когда мы печем шоколадный торт без муки, нам нужна парная и влажная духовка для печеных яблок. Вместо этого используйте теплый яблочный сидр! (Вы даже можете добавить в воду или яблочный сидр пару столовых ложек бурбона или виски.Ура.)
Выпечка. Запеченные яблоки становятся мягкими и нежными за 40-45 минут. Выпекайте дольше, чтобы получить более мягкие и кашеобразные яблоки.
Подавать. Выньте запеченные яблоки из духовки и дайте им постоять около 5 минут перед подачей на стол. Если вы жаждете дополнительной сочности, налейте на каждый из них немного горячей жидкости из сковороды. Подавать со взбитыми сливками, соленой карамелью и / или ванильным мороженым.

Как насчет версии с пирожной корочкой?

В то время как эти запеченные яблоки похожи на отдельные яблочные чипсы, яблоки, запеченные в моем яблочном пироге, похожи на отдельные яблочные пироги.(Еще один веселый проект по выпечке осенней выпечки, который понравится как взрослым, так и детям!) Если вы больше любите пироги, попробуйте эту версию. Кроме того, трудно игнорировать, насколько очаровательна эта маленькая решетка!

Они мягкие и пушистые?

Да, они немного мягкие, но нет, они не мягкие. Лучшая часть этого рецепта, помимо всех вкусов, заключается в том, что вы полностью контролируете текстуру. Выпекайте всего 40-45 минут, чтобы получить слегка мягкие яблоки, которые сохраняют форму, но их все еще можно есть ложкой.Добавьте еще несколько минут, если хотите, чтобы они были очень мягкими или мягкими.

Лучшие яблоки для употребления

Для целых печеных яблок лучше всего использовать твердые и идеально круглые яблоки. Я обычно использую Granny Smith, Fuji, Pink Lady или Honeycrisp. Выбирайте яблоки, которые стоят прямо, потому что вы не хотите, чтобы они опрокинулись в духовке. Если вы предпочитаете груши, вам больше понравятся мои груши, запеченные с кленом и ванилью.

Мой совет: Чем крупнее яблоко, тем больше крошки коричневого сахара вы можете положить внутрь!

Ищете другие виды выпечки в домашних условиях? Вот более 36 забавных проектов домашней выпечки.🙂

Еще больше способов использовать яблоки

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот рецепт предназначен для целых печеных яблок, фаршированных масляной коричневой сахарной овсяной крошкой. Для дополнительного вкуса смените воду теплым яблочным сидром.

3 столовые ложки (43 г) несоленого сливочного масла , размягченного до комнатной температуры (очень мягкое, поэтому его легко размять)
1/4 стакана (50 г), светлая или темная упаковка коричневый сахар
1/2 чайной ложки молотая корица
1/8 чайной ложки молотый мускатный орех
1/4 стакана (20 г) старомодных цельнозерновых овсяных хлопьев овсяных хлопьев
4 больших яблока (см. Примечание), промытые и промокшие насухо
по желанию: 2 столовые ложки изюма, сушеной клюквы или измельченных орехов

Для выпечки

3/4 стакана (180 мл) теплая вода

Разогрейте духовку до 375 ° F (191 ° C).
С помощью ручного или стационарного миксера с лопастной насадкой или просто вилкой или ложкой взбейте / разомните масло, сахар, корицу и мускатный орех до однородности. Добавьте овес, затем изюм / сушеную клюкву / орехи, если используете. Отложите в сторону.
Ядро яблок: Это может быть сложно, но я рекомендую использовать острый нож для очистки овощей и ложку. (Или яблочный стержень.) Я считаю, что ложки для печенья могут легко сломать или расколоть яблоки. Острым ножом для очистки овощей разрежьте яблоко вокруг сердцевины примерно на половину или 3/4 глубины.Ложкой осторожно выкопайте сердцевину. Требуется немного терпения и мускулов рук. Как только сердцевина достанется, ложкой выкопайте еще семена.
Поместите яблоки с сердцевиной в форму для выпечки диаметром 8 или 9 дюймов, форму для выпечки или форму для пирога. Ложкой наполнить каждое яблоко до самого верха. Налейте в кастрюлю вокруг яблок теплую воду. Вода помогает предотвратить высыхание и подгорание яблок.
Выпекать 40-45 минут или пока яблоки не станут слегка мягкими. Выпекайте дольше, чтобы получить более мягкие и кашеобразные яблоки.Время зависит от того, насколько твердыми были ваши яблоки и насколько мягкими вы хотите, чтобы они были.
Выньте яблоки из духовки и, если хотите, полейте яблоки соком из кастрюли. Это добавляет коже немного влаги, но это совершенно необязательно.
Подавать теплым с соленой карамелью, взбитыми сливками или мороженым. Накройте и храните остатки в холодильнике до 2 дней.

Банкноты

Инструкции по приготовлению вперед: Я не рекомендую заранее готовить печеные яблоки, чтобы подавать их позже.Они коричневые и быстро становятся мягкими. Вместо этого приготовьте начинку заранее, накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 3 дней, прежде чем положить в яблоки и запекать. Я не рекомендую замораживать эти запеченные яблоки, потому что при оттаивании они становятся слишком мягкими.
Лучшие яблоки: Выбирайте идеально круглые яблоки с более твердой стороной. Я обычно использую Granny Smith, Fuji, Pink Lady или Honeycrisp. Убедитесь, что они стоят прямо на дне, чтобы не опрокинуться в духовке.
Сахар: Коричневый сахар добавляет влагу и улучшает вкус. Не стесняйтесь использовать обычный сахарный песок или даже кокосовый сахар, если это необходимо. Я не рекомендую никаких жидких подсластителей или заменителей сахара.
Овес: Овес придает чудесную текстуру. Вместо этого можно использовать такое же количество овсяных хлопьев. Я не рекомендую отказываться от овса, но при необходимости вы можете попробовать заменить его мелко нарезанными орехами. Я не рекомендую заменять его овсяной или какой-либо другой мукой.

Ключевые слова: яблок, печеные яблоки

Рецепт вкусных запеченных яблок с корицей

Восхитительно! Однако ему действительно нужно намного больше жидкости. Я воспринял одно из других изменений, внесенных кем-то близко к сердцу, и добавил яблочный сок вместо воды, но добавил около чашки. А так как ванильного сахара у меня не было, я добавила в яблочный сок чайную ложку ванили. Получилось здорово! В следующий раз я могу немного сократить потребление корицы, это было немного подавляюще.Тем не менее добавил его в свой ящик рецептов !!

Мне нравились печеные яблоки, и я искал рецепт, который был бы простым и НЕ сложным в приготовлении. К сожалению, ванильного сахара у меня не было, поэтому пришлось использовать ванильный экстракт. Так как я хотел придать яблокам немного хрусткости, я немного изменил рецепт, добавив немного поджаренных грецких орехов, коричневый сахар, корицу и сахар, и посыпал смесью печеные яблоки. Я подал его с ванильным мороженым. Вся моя квартира пахла яблоками, а этот рецепт хранитель !!! 🙂

Получилось не так, как я надеялся.Сахар не карамелизировался, чтобы приготовить яблочный сироп. Я перемешал яблоки за 30 минут перед добавлением воды. Снова перемешать и выпекать дольше в надежде получить этот вкусный сироп, но безуспешно. Если бы я сделал это снова, я бы уменьшил количество мускатного ореха до 1/2 чайной ложки, так как это может быть подавляющим. Я бы также разрезала корицу пополам или всего до 1 чайной ложки. Все специи также оставили пудровую консистенцию: Я использовал половину яблок Гренни Смит, половину яблок Фудзи.

Я сделал аккаунт только для того, чтобы оценить этот рецепт! Мой парень и я приготовили эти яблоки как более здоровую альтернативу нашему обычному десерту (печенье или немного шоколада), и позвольте мне сказать, это был ОГРОМНЫЙ хит! Эти яблоки были идеально мягкими внутри и достаточно хрустящими снаружи, чтобы они не были мягкими.Мы использовали яблоки Honeycrisp, и они добавили сладости смеси! Они легкие и вкусные, по рецепту очень рекомендую! Примечания: мы сделали этот рецепт скорректированным на 2 порции и добавили щепотку коричневого сахара и только 1/8 чайной ложки мускатного ореха, так как нам не нравится вкус.

Это был отличный способ начать завтрак на следующий день после Рождества. Мы использовали яблоки Гренни Смит. У меня не было ванильного сахара, поэтому добавила ваниль в яблочный сок. Вместо воды я использовала 3/4 стакана яблочного сока.Я также сократил потребление корицы и мускатного ореха, как предлагали другие. Через 30 минут при 350 — добавила сок и ваниль и перевернула до 400 градусов. Яблоки были приготовлены, но все равно немного твердые, как мы. Мы ели их с блинами с корицей, но они были бы великолепны с мороженым или овсянкой.

Я дал этому четыре звезды, потому что ненавижу, когда люди ставят 5 звезд, а затем меняют рецепт. Я использовал этот рецепт как общее руководство, и это мне очень помогло! Я нарезал 3 яблока, бросил их в лимонный сок (предотвращает потемнение, а также позволяет использовать яблоки, которые могут быть не хрустящими и терпкими!).Шаг наслоения я не делал, просто все бросил в таз. В дополнение к коричневому сахару и корице я добавил 2 стакана топленого масла и примерно полстакана овса. Я также кладу только щепотку мускатного ореха (мускатный орех — очень крепкий продукт … Я не могу поверить, что этот рецепт требует 1 чайной ложки!). Я также использовал ванильный экстракт вместо ванильного сахара. Я не добавлял лишней воды, так как лимонного сока и экстракта ванили было много. Но если он кажется вам слишком сухим, непременно добавьте еще воды / сока.Запекается при 350 в течение 30 минут … вуаля! Это было удивительно!

Я также использовал это как руководство, и мне это понравилось, я использовал больше масла и больше корицы, но, поскольку у меня не было ванильного сахара, я капнул ваниль на яблоки. Получилось здорово 🙂

По правде говоря, я использовал этот рецепт только в качестве руководства, но он был очень хорош! Я использовал 12 маленьких яблок с моего дерева, а также неизмеренное количество масла, коричневого сахара, белого сахара, ванили и овсяных хлопьев. Я следил за временем приготовления, укладкой и водой в рецепте.Как только это было сделано, я добавила веганскую взбитую начинку, которую я приготовила. Моей семье это очень понравилось. Я сделаю это снова, но в следующий раз с большим количеством масла и овсяных хлопьев.

Так просто и вкусно! Яблок не хватило (около 4) и по большей части придерживалась рецепта. Я добавил 4 ТБ воды, так как у меня было меньше яблок, а не вся смесь сахара и корицы. Большой бонус: запекание этого блюда заставит весь ваш дом часами пахнуть восхитительно.

Яблоки, запеченные с корицей | Минималистские рецепты пекаря

Яблочный сезон официально здесь (!!), и я уже давно мечтаю об этом рецепте печеных яблок.Мечты сбылись на моей кухне, когда я открыла духовку и увидела эти нежные, покрытые корицей, идеально карамелизированные яблоки! Позвольте мне показать вам, как это сделать.

Это простой рецепт , требующий 9 (основных) ингредиентов и 1 чашу .

Смесь терпких и сладких яблок очищают от кожуры, очищают от сердцевины, тонко нарезают и добавляют прямо в форму для запекания, а затем добавляют восхитительные специи, такие как корица , свежий имбирь и мускатный орех .Полный обморок.

Чтобы сохранить это блюдо с натуральным сахаром , я выбрал с кокосовым сахаром ( можно также добавить стевию или кленовый сироп )!

Кокосовый сахар обеспечивает слегка карамелизованный вкус, который я обожаю. Все, что осталось, — это лимонного сока и морская соль, чтобы сбалансировать сладость , и немного кукурузного крахмала или аррорута, чтобы соус загустел. Сорок пять минут в закрытой духовке, затем еще 10 без крышки, и вы попадаете в яблочно-коричный рай.

Надеюсь, вам всем НРАВИТСЯ эти печеные яблоки! Их:

Нежный
Корица
Натурально подслащенный
Карамелизованный
Супер удовлетворяющий
Утешающий
И восхитительный!

Что подавать с печеными яблоками

Эти яблоки идеальны сами по себе, но они выглядят особенно мечтательно с шариком ванильного кокосового мороженого или кокосовых взбитых сливок.

Еще рецепты с яблоками

Чтобы узнать о других рецептах яблок, обязательно ознакомьтесь с нашими закусками из морковно-яблочного пирога с 1 чашкой, пирогом с карамельно-яблочным чизкейком, яблочным пирогом со специями и тыквой, батончиками с яблочным пирогом, салатом из яблок с пеканом и рукколой, лучшим веганским яблочным чипсом, веганским тыквенным яблоком Маффины, яблочный имбирный пряник, финиковые батончики с яблочным пирогом и веганские яблочные вафли с корицей!

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и отметьте фото #minimalistbaker в Instagram! Нам будет интересно узнать, что вы придумали.Ура, друзья!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Порций 6 (печеные яблоки)

Десертный курс

Кухня Без глютена, без зерна, веганская

Подходит для заморозки 1 месяц

Сохраняется ли? 3-4 дня

ЯБЛОКИ

6-7 яблок среднего и большого размера (2 пирожных, как бабушка Смит, 4 сладких, как медовые чипсы, // количество, как написано в оригинальном рецепте, // органические, если возможно)
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка кокосового масла ( опционально )
2/3 стакана кокосового сахара (или суборганического тростникового сахара // до половины со стевией по вкусу *)
1 1/2 чайной ложки молотой корицы
3/4 чайной ложки свежего тертого имбиря *
1 щепотка мускатного ореха
3 столовые ложки кукурузного крахмала или крахмала аррорута (для загущения соуса)
3 столовые ложки свежего яблочного сока или воды
1 щепотка морской соли

Разогрейте духовку до 176 C и установите форму для выпечки 9 × 13 дюймов (или аналогичного размера).
Очистите яблоки, удалите сердцевину, четвертинки и с помощью ножа для очистки овощей нарежьте их продольными тонкими ломтиками (см. Фото). Чем тоньше, тем лучше! Просто постарайтесь, чтобы они готовились равномерно.
Добавьте в форму для выпечки и сверху добавьте лимонный сок, кокосовое масло (по желанию), кокосовый сахар, корицу, имбирь, мускатный орех, кукурузный крахмал (или аррорут), яблочный сок (или воду) и щепотку соли. Перемешайте, чтобы смешать. Затем неплотно накройте фольгой.
Выпекать 45 минут (под крышкой).Затем осторожно снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут или пока яблоки не станут очень нежными (особенно в центре блюда) и слегка карамелизируются (см. Фото).
Наслаждайтесь как есть, или с кокосовыми взбитыми сливками или кокосовым мороженым с ванильной фасолью! Лучше всего в свежем виде, хотя остатки хранить накрытыми в холодильнике до 3–4 дней или в морозильной камере до 1 месяца. Разогрейте в микроволновой печи или в духовке с температурой 350 градусов F (176 C) (под крышкой) до полного прогрева. Если «карамельный» соус слишком густой, добавьте немного воды.

* Вы можете заменить 1/2 чайной ложки молотого имбиря на 3/4 чайной ложки свежего имбиря.
* Ленивые люди (вроде меня) также могут выбрать покупное веганское мороженое (мое любимое — So Delicious Vanilla Coconut Ice Cream).
* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная для меньшего количества яблок, без гарниров или начинки, а также без кокосового масла или яблочного сока.

Порция: 1 порция Калорийность: 195 Углеводы: 50,6 г Белки: 0,3 г Жиры: 0,2 г Насыщенные жиры: 0 г Полиненасыщенные жиры: 0 г Мононенасыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 15 мг Калий: 82 мг Клетчатка: 3 г Сахар: 39.7 г Витамин A: 100 МЕ Витамин C: 12,4 мг Кальций: 20 мг Железо: 0,4 мг

Яблоки легкой выпечки — House of Yumm

Яблоко, запеченное легко. Этот простой рецепт наполнен свежими, сладкими и терпкими яблоками и здоровой дозой специй. Пока эти яблоки запекаются, они создают свой собственный пряный карамельный соус, который идеально подходит для того, чтобы сбрызнуть нежные ломтики яблока.

Как приготовить печеные яблоки?

Я люблю использовать нарезанные яблоки при приготовлении печеных яблок.Яблоки легко и быстро очистить от кожуры и нарезать.

Обязательно нарежьте яблоки ломтиками толщиной от 1/3 до 1/2 дюйма . Если ломтики слишком тонкие, они очень быстро превратятся в кашицу при запекании.
Добавьте коричневый сахар, специи, щепотку соли, кукурузный крахмал и лимонный сок.
Сливочное масло разрезают и кладут на яблоки во время запекания, чтобы добавить к соку и создать пряный карамельный соус.

Необходимые ингредиенты:

Корица
Мускатный орех
Гвоздика
Другие специи, которые вы можете попробовать: имбирь, душистый перец, кардамон,

Лимонный сок добавляет немного кислотности, чтобы сбалансировать сладость блюда .А кукурузный крахмал добавляет немного густоты сиропу, который будет готовиться во время запекания яблок.

Какие яблоки лучше всего подходят для запекания?

Лично я предпочитаю использовать более сладкие яблоки. Если хотите, можете смешать сладкие и терпкие яблоки, чтобы немного разбить его. Вот некоторые из моих любимых яблок для запеченных яблок:

Ханикрисп (сладкое)
Гала (сладкое)
Гренни Смит (пирог)

Как долго я запекаю яблоки?

Мне нравится печь яблоки около 30 минут .На этом этапе у яблок еще есть небольшой кусочек. Значит, они еще не превратились в кашу. Через 30 минут, если вы хотите, чтобы ваши яблоки были очень мягкими, внимательно следите за ними. Они быстро превращаются в яблочное пюре.
Я также помешиваю яблоки каждые 15 минут , которые они готовят. Если их не перемешивать, то верхний слой яблок высохнет. Установите таймер, чтобы каждые 15 минут можно было быстро помешивать и ложить немного сока сверху, чтобы предотвратить высыхание.

Еще рецепты с яблоками:

Разогрейте духовку до 350 ℉ градусов.
Очистите яблоки, порежьте, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками толщиной примерно 1 / 3–1 / 2 дюйма.
Добавьте яблоки в большую миску, или вы можете смешать их прямо в форме для пирога, или в форме для выпечки на 2 литра. Добавьте светло-коричневый сахар, корицу, мускатный орех, гвоздику, соль, кукурузный крахмал, лимонный сок и экстракт ванили. Перемешайте.Если вы используете миску, переложите яблоки в форму для пирога или форму для выпечки на 2 литра.
Нарезать масло небольшими квадратиками и выложить их поверх яблок.
Выпекать 30 минут, помешивая после выпекания яблок в течение 15 минут. Это предотвратит высыхание яблок сверху. Выпекайте, пока яблоки не станут мягкими и мягкими.
Достаньте и подавайте, положив сверху шарик ванильного мороженого. Подавать теплым.

Порция: 1, калорийность: 185 ккал, углеводы: 41 г, жиры: 4 г, натрий: 50 мг, клетчатка: 6 г, сахар: 33 г

Рецепт

впервые опубликован 2 октября 2018 г.Обновлено 26 августа 2020 г. с новой информацией.

House of Yumm является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Никогда не пропустите рецепт

Подпишитесь, чтобы получать новые сообщения по электронной почте.

Как приготовить печеные яблоки (и почему вам это следует)

Начните с того, что ножом для очистки овощей аккуратно нарежьте верхнюю сердцевину яблока, следя за тем, чтобы не доходить до основания.Затем вытащите то, что вы нарезали, и ложкой вычерпайте остатки, убедившись, что все семена вынуты. Я считаю, что острые края 1/2 ч. Л. мерная ложка идеально подходит для вычерпывания сердцевины, но подойдет любая небольшая острая ложка или даже шарик для дыни.

Наполнить эти яблоки сахаром, специями и всем хорошим … как масло.

Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл

3. Наполните их сладостями

Поместите выдолбленные яблоки в форму для выпечки, у которой стороны не менее 2 дюймов в высоту и вокруг не остается слишком много пустого места. яблоки.Затем залейте каждое яблоко чем-нибудь сладким, специями и маслом.

Вы хотите около 1 ст. подсластителя на яблоко: это может быть жидкий или гранулированный подсластитель, например коричневый сахар , кокосовый сахар , кленовый сахар , кленовый сироп или мед . Добавьте щепотку или две ваших любимых специи для выпечки к каждому яблоку: корицы , мускатного ореха , душистого перца , гвоздики , кардамона и / или имбиря .И не забудьте щепотку соли . Несколько маленьких кубиков масла в каждом яблоке сделают их более сочными и вкусными — добавьте масло вместе с подсластителем и приправами. На самом деле не имеет значения, в каком порядке все идет, так как все это будет таять во время запекания.

Я использую здесь воду, но яблочный сидр (или яблочный сидр с добавлением виски или бренди) тоже отлично подойдет.

Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл

4. Налейте жидкость вокруг них и запекайте

Чтобы яблоко не обугливалось и не прилипало к форме для выпечки, а также чтобы смягчить его во время запекания, необходимо налейте около на 1 дюйм жидкости вокруг яблок. Вода — самый простой выбор, она будет ароматизирована специями, подсластителями и соками из яблок во время выпечки. Для более сладкого соуса используйте свежий яблочный сидр — и, если хотите, добавьте немного бурбона или бренди . (Вы также можете добавить воду, и это будет вкусно.)

Запекайте яблоки в духовке 350 ° F , пока они не станут очень мягкими, примерно 40–45 минут . Начните проверку через полчаса, и если жидкость испарилась настолько, что поверхность формы для запекания высохла, добавьте еще.

Я люблю запеченные яблоки с жирными холодными сливками.

Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл

5. Подавайте их горячими, может быть, со сливками

Когда вы достаете запеченные яблоки из духовки, дайте им постоять пять-десять минут перед подачей на стол, чтобы не обжечь рты. Выложите немного жидкости из формы для запекания в каждую миску вместе с каждым яблоком. Затем добавьте немного холодных сливок , если хотите (я люблю), или мерную ложку мороженого или йогурта — что-нибудь холодное и сливочное рядом с горячим сладким яблоком всегда очень хорошо.

Как приготовить вкусные запеченные яблоки с корицей

Как приготовить самое вкусное печеные яблоки с корицей . Простой рецепт десерта с кусочками яблока, коричневым сахаром, мускатным орехом и особым секретным ингредиентом.

Нарезанные печеные яблоки действительно являются лучшим гарниром или десертом практически к любому блюду. Хотя большинство сочло бы это осенним рецептом, я выросла, ела их круглый год, вероятно, потому, что у нас было много яблок, которые можно было есть и готовить, благодаря горстке яблонь на ферме.

Бабушка нарезала яблоки ломтиками, смешивала их с корицей и сахаром и на несколько минут ставила их в микроволновую печь, чтобы они размягчились и готовились. Мы наслаждались ими весной, летом, осенью и зимой.

Эти прекрасные яблоки, запеченные с корицей, основаны на моем любимом голландском рецепте яблочного пирога с крошкой и яблочного чипса. У них есть один секретный ингредиент, который придает им легкую кремовую текстуру.

Пока вы можете оставить кожуру на яблоках, я снимаю кожуру при приготовлении печеных яблок.И мне нравится использовать смесь тростникового и коричневого сахара с корицей.

Запеченные яблоки великолепны сами по себе; но если вы хотите, чтобы они были немного более сытными, не стесняйтесь бросать их в корку для пирога или использовать их в качестве начинки в яблочно-карамельном пироге или яблочном пироге медленного приготовления.

Добавьте к ним взбитые сливки, и вы получите один фантастический десерт — импровизированный яблочный пирог.

ГДЕ Я МОГУ НАЙТИ ФАКТИЧЕСКУЮ КАРТУ РЕЦЕПТОВ?

Если вы предпочитаете пропустить все мои советы по приготовлению, важную информацию для этого рецепта и аналогичные идеи рецептов — и сразу перейти к рецепту запеченного яблока — просто прокрутите вниз, где вы найдете карточку с рецептами для печати с более длинным, как видео.

КАКИЕ ЯБЛОКИ СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ЗАПЕЧЕННЫХ ЯБЛОК?

Выбирая яблоки, вы действительно хотите, чтобы они имели сладкий и терпкий вкус. Но имейте в виду, вы действительно можете сделать их из того, что у вас есть под рукой.

Я люблю готовить печеные яблоки с корицей с яблоками Honeycrisp, Jonathan , Jonagold или яблоками Granny Smith . Jonagolds — это нечто среднее между Jonathans и Golden Delicious, они такие сладкие, терпкие и хрустящие.

Более любимые сорта яблок могут включать…

Рим
Брэберн
Голден Делишес
Северный шпион
Империя

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Имейте в виду, что все количества ингредиентов, которые вам понадобятся, указаны на печатной карточке рецептов под .

ИНСТРУМЕНТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КУХНИ:

Яблочко и слайсер с ножом для очистки овощей

Большая миска и малая миска

Форма для выпечки от 7 до 9 дюймов

Рамекинс — для сервировки

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ С КИННАМОНОМ

Перед тем, как приступить к перемешиванию яблок, не забудьте их хорошо вымыть.Я люблю замачивать наши в смеси воды и уксуса.

Вам также необходимо предварительно нагреть духовку и смазать форму для выпечки кулинарным спреем.

Яблоки очистить от сердцевины, очистить от кожуры и нарезать ломтиками в большую миску. Для этого я обычно использую нашу удобную машинку для удаления корки / овощечистки / слайсера для яблок, а затем разрезаю эти ломтики пополам ножом для очистки овощей.
В отдельной небольшой миске смешайте тростниковый сахар, светло-коричневый сахар, кукурузный крахмал, корицу и мускатный орех.
Добавьте сахарную смесь, сметану и лимонный сок к яблокам и хорошо перемешайте.
Вылейте яблочную смесь в смазанную маслом форму для запекания и нарежьте сверху яблоки тонкими ломтиками.

Выпекайте яблоки при температуре 375 ° F примерно от 30 до 45 минут или до тех пор, пока яблоки не станут мягкими и не станут пузырящимися. Не забудьте хорошенько перемешать яблоки в середине выпечки.

Хотя они сами по себе являются отличным гарниром или десертом, вы можете подавать их с ложкой взбитого топпинга или щедрой ложкой ванильного мороженого.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ НАРЕЗАННЫХ ЯБЛОК:

Вы можете добавить некоторые дополнительные ингредиенты, чтобы сделать ваши запеченные яблоки еще более привлекательными (хотя они и такие вкусные).

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ И СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЯБЛОК:

ПОЛУЧИТЬ РАСПЕЧАТАННЫЙ РЕЦЕПТ

Если вам так же нравятся эти простые запеченные ломтики яблока, как и мне, напишите, пожалуйста, пятизвездочный отзыв и помогите мне поделиться рецептом на Facebook и Pinterest!

ЖАЖЕТЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Pinterest, Facebook, YouTube и Instagram!

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час 15 минут

Инструкции

Разогрейте духовку до 375 ° F и смажьте форму для выпечки кулинарным спреем.
Яблоки очистить от сердцевины, очистить от кожуры и нарезать ломтиками в большую миску. Для этого я обычно использую нашу удобную машинку для удаления корки / овощечистки / слайсера для яблок, а затем разрезаю эти ломтики пополам ножом для очистки овощей.
В отдельной небольшой миске смешайте тростниковый сахар, светло-коричневый сахар, кукурузный крахмал, корицу и мускатный орех.
Добавьте сахарную смесь, сметану и лимонный сок к яблокам и хорошо перемешайте.
Вылейте яблочную смесь в смазанную маслом форму для запекания и нарежьте сверху яблоки тонкими ломтиками.
Выпекайте яблоки при температуре 375 ° F примерно от 30 до 45 минут или до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, мягкими и пузырящимися. Не забудьте хорошенько перемешать яблоки в середине выпечки.
Подавать запеченные яблоки с ложкой взбитого топпинга или большой шариком ванильного мороженого.

Банкноты

КАКИЕ ЯБЛОКИ СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ЗАПЕЧЕННЫХ ЯБЛОК?

Выбирая яблоки, вы действительно хотите, чтобы они имели сладкий и терпкий вкус.Но имейте в виду, вы действительно можете сделать их из того, что у вас есть под рукой.

Более любимые виды яблок могут включать…

Rome
Braeburn
Golden Delicious
Northern Spy
Empire

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВЛЕНИЯ ДЛЯ НАРЕЗАННЫХ ЗАПЕЧЕННЫХ ЯБЛОК Вы можете:

хотите добавить некоторые необязательные ингредиенты, чтобы дать вашим запеченным яблокам еще больше удовольствия от вложенных средств (хотя они и такие вкусные).

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте нас в Instagram @flouronmyfingers и хэштегом #flouronmyfingers, чтобы мы могли видеть! Вы также можете нажать кнопки ниже, чтобы поделиться им на Pinterest или Facebook.

Яблоки с корицей, запеченные легко

Эти запеченные с корицей яблоки достаточно легки для сегодняшнего вечера , но они также станут прекрасным десертом для друзей и семьи (или на праздники). Это может быть лучше яблочного пирога! Перейдите к рецепту запеченных яблок с корицей или читайте дальше, чтобы узнать, как мы их готовим.

Смотрите, как мы делаем рецепт

Как приготовить самые лучшие печеные яблоки с корицей

Начинка для яблок получена по нашему популярному рецепту яблочного чипса.Это действительно просто. Просто мука, овес, коричневый сахар, корица и топленое масло. Вы можете надеть его на что угодно, и это будет восхитительно на вкус, но когда вы покрываете им яблоки, это безумие!

Мы любим печь разрезанные пополам яблоки. Вы можете пойти более традиционным путем и сделать углубление в центре каждого яблока и набить начинку посередине, но, уменьшив вдвое яблоки, мы используем больше той начинки, о которой я говорил. Нам нравится, чтобы у нас было высокое соотношение начинки к яблоку.Я сказал, что этот рецепт печеных яблок был легким, позвольте мне показать вам, как легко!

Начните с деления каждого яблока вдвое. — здесь мы использовали хрустящие яблоки с медом, но подойдет любое твердое и сладкое яблоко. Ложкой удалите сердцевину и все семена. Затем выложите половинки яблока в форму для запекания и посыпьте их небольшим количеством коричневого сахара и корицы.

Теперь начинка. Растопите масло в кастрюле, затем добавьте в масло муку, овес, коричневый сахар, корицу и немного соли — сделайте это в кастрюле, чтобы меньше блюд!

Разделите начинку между яблоками, осторожно надавив на них, и тогда они будут готовы к выпечке.

Поместите их в духовку на 40 минут, затем приготовьте мороженое! И, может быть, немного соленого карамельного соуса. Вот и все, десерт, который достаточно легкий для сегодняшнего вечера, но на 100% достаточно восхитительный для друзей и семьи (или на праздники)!

Еще яблочные десерты

Наш любимый яблочный пирог. Этот рецепт гарантирует, что яблочный пирог с идеально приготовленными (не мягкими) яблоками окружен густым и слегка приправленным соусом, запеченным в слоистой золотисто-коричневой корочке.
Простой яблочный пирог — Как приготовить потрясающий яблочный пирог с масляной корочкой, тонко нарезанными яблоками и поджаренным миндалем.
Кексы с яблочным пирогом — веселый и простой рецепт кекса с яблочным пирогом, приготовленный из теста для рулетов с корицей, приправленных яблоками и крошкой. Как все может пойти не так?
Голландские детские оладьи с яблоками — как приготовить самые высокие и пушистые детские голландские оладьи с нежными яблоками. Идеальный завтрак или десерт!
Easy Apple Crisp — этот рецепт яблочного чипса с овсяными хлопьями включает сладкие нежные яблоки и хрустящую хрустящую начинку из муки, овса, коричневого сахара, масла и корицы.

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в октябре 2015 года. С момента публикации этого в 2012 году мы добавили видео с рецептом и изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. — Адам и Джоанн

Яблоки с корицей, запеченные легко

PREP 15 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 50 минут
ИТОГО 1 час 5 минут

Эти запеченные яблоки с корицей настолько просты в приготовлении, что они могут превзойти яблочный пирог! Запекать яблоки, разрезанные пополам.Вы можете пойти по более традиционному пути и сделать углубление в центре каждого яблока и набить начинку посередине, но, уменьшив яблоки вдвое, мы используем больше начинки. Нам нравится, чтобы у нас было высокое соотношение начинки к яблоку.

На 6 порций (1/2 яблока)

Вам понадобится

Яблок с корицей

3 сладких яблока средней твердости, таких как Honeycrisp или Fuji

1 столовая ложка коричневого сахара

1/4 чайной ложки молотой корицы

Овсяный топпинг

8 столовых ложек (115 г) несоленого сливочного масла (1 палочка)

3/4 стакана (105 г) универсальной муки

3/4 стакана (65 г) овсяных хлопьев старого образца

1/2 стакана (100 г) коричневого сахара

1/4 чайной ложки молотой корицы

1/8 чайной ложки кошерной соли

Для сервировки

Ванильное мороженое

Соленый карамельный соус, посмотрите наш легкий домашний карамельный соус

Указания

Приготовьте яблоки

Нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Слегка опрыскайте антипригарным кулинарным спреем форму для запекания, на которую поместятся 6 половинок яблока.

Разрежьте яблоки пополам от стебля до кончиков и с помощью ложки вычерпайте сердцевину, семена и стебель. Выложите половинки яблока в форму для запекания мякотью вверх. Посыпьте яблоки 1 столовой ложкой коричневого сахара и 1/4 чайной ложки корицы.

Приготовить топпинг

Растопить масло в сковороде на среднем огне. Снимите сковороду с огня, затем добавьте муку, овес, коричневый сахар, корицу и соль в топленое масло (делая это непосредственно в кастрюле, чтобы уменьшить количество блюд).

Разделите начинку между яблоками, слегка прижимая ее к яблокам.

Советы Адама и Джоанны

Без глютена: Чтобы приготовить этот продукт без глютена, замените универсальную муку, указанную в рецепте, своей любимой смесью безглютеновой муки, миндальной или овсяной мукой. Кроме того, убедитесь, что используемый овес не содержит глютена.
No related posts.

Последнее изменение: 29.07.2021

Растениеводство в ЗАО «Бирюли» | Бирюли РТ — современное хозяйство

Сколько минут запекать яблоки

Запеченные яблоки с медом и орехами как вкусно запечь яблоки

Запеченные яблоки с медом и орехами как вкусно запечь яблоки, нюансы:

Какие яблоки запекать в духовке:

Вино?

При какой температуре запекать яблоки в духовке:

Сколько по времени запекать яблоки в духовке:

Навигация по записям

Печеные яблоки. Рецепт. Фото

Запеченые яблоки в духовке

Печеные яблоки с изюмом и грецкими орехами

Печеные яблоки с медом и грецкими орехами

Печеные яблоки с медом и курагой

Печеные яблоки с корицей и сливочным маслом

Печеные яблоки с творогом

Яблоки печёные в духовке: фото рецепт

Описание

Печёные яблочки — самый простой десерт в духовке!

Ингредиенты:

Инструкция:

Сколько запекать яблоки

При какой температуре запекать яблоки

Калорийность

Яблоко вместо таблеток

Лучшие сорта яблок

Маленькие секреты запеченных яблок

Сколько запекать яблоко

Температура запекания

Простой рецепт

Сколько минут запекать яблоки

Печеные яблоки в духовке: рецепты

Как запечь яблоки в духовке

Сколько запекать

При какой температуре

Рецепт печеных яблок в духовке

С медом

С творогом

С корицей

С сахаром

В слоеном тесте

Польза печеных яблок

Видео

Как запекать яблоки

Как запечь яблоки в духовке — пошаговые рецепты приготовления с фото и видео

При какой температуре запекать

Для кишечника при поносе

Калорийность блюда

Рецепты яблок, запеченных в духовке (с фото)

Плоды, фаршированные творогом и изюмом

Как запечь яблоко целиком в слоеном тесте

Рецепт с медом и корицей

Запекаем в фольге, без начинки с сахаром

Заготавливаем на зиму

Запеченные яблоки — рецепт с фото

Как приготовить запеченные яблоки

Как запечь в микроволновке

Запекание яблок в мультиварке

Рецепты приготовления запеченных яблок

С медом

С творогом

С сахаром

С корицей

В слоеном тесте

Видео

Как запекать яблоки в духовке

Выбираем яблоки и готовим другие ингредиенты

Как правильно запекать яблоки

Готовим яблоки к запеканию

При какой температуре запекать яблоки?

Сколько времени запекать яблоки?

Печеные яблоки в духовке — быстрые и простые пошаговые рецепты с фото от Алены Приказчиковой и Алены Каменевой

Вариант 6. Печеные яблоки в духовке с тыквой

Вариант 7. Печеные яблоки в духовке с медом

Вариант 8. Печеные яблоки в духовке в карамели

Вариант 9. Печеные яблоки в духовке с медом, вишней и миндальными орешками

рецепты с фото. При какой температуре

Сколько времени запекать яблоки

Как запечь яблоки в микроволновке и духовке