Применяйте НАВОЗ с умом! Польза и вред навоза

Все мы знаем насколько сложно без применения удобрений вырастить хороший урожай на грядках и в саду. Предпочтение всегда отдается отходам животных и птиц, питающихся растительной пищей, т.е. – навозу.

Навоз – удобрение очень полезное и нужное. Лучшим считается конский, коровий, птичий, кроличий, в отдельных случаях – свиной. У каждого вида навоза свои плюсы и минусы, но использование «с умом» в любом случае даст положительный результат. Постепенно разлагаясь в земле, он накормит растения «полезностями», включающими азот, фосфор, калий. А также магнием, кальцием, микроэлементами. Улучшит структуру почвы, которая в свою очередь станет лучше дышать и удерживать воду. Но проблем избежать можно лишь, когда применять навоз умеючи. Почему? Все просто – навоз, это не только польза, но и вред. Кто не знает – свежий навоз является рассадником сорной растительности, вездесущих микробов и даже вредителей. В нем присутствует масса семян сорняков и вредных микроорганизмов, которые, если воспользоваться неправильно, со временем проявят себя «во всей красе». Все наслышаны о медведке, которую мы заполучаем в огород вместе с внесением свежего навоза.

David MW / Flickr.com

Очень важный момент – соблюдение нормы. Неумеренное применение свежего навоза приведет к передозировке, что в свою очередь будет способствовать накоплению нитратов как в почве, так и в растениях. Экологически чистых овощей и зелени попробовать уже не получится.

Перегной или перепревший навоз вносятся (при соблюдении нормы) без опасений, а вот свежий подходит не для всех культур. Его хорошо использовать под посадку огурцов, а также кабачки и капусту.  Розовые кусты, сирень, посадки пионов, клематисов, георгинов щедрым цветением отблагодарят за внесение навоза. Свежий навоз под луковичные культуры вносится за два-три года до высадки. Под морковку, гороховые и луковые грядки и т.д. свежий – осенью, а весной – только перепревший.

Примерная схема, как действовать после внесения свежего навоза, будет следующей. Допустим, в этом году весной «свежаком» вы удобрили грядки, где планируете высадить тыквенные, кабачки, огурчики и т.д. На следующий год посадите на этом месте помидоры, морковку, редьку, редиску, красную свеклу, а еще через год используйте грядку под посадку бобовых и зелени.

Из свежего навоза нельзя делать растворы, можно запросто обжечь листья растения и корни. А вот использовать для бродиловки, которая в течение времени настаивается на солнце в бочке – вполне. Но и готовая бродиловка должна быть разбавлена в определенной пропорции водой во избежание повреждений. 

Вполне уместно использование свежего навоза для создания теплых грядок и парников. Его заделывают в почву на глубину не менее, чем на два штыка лопаты, засыпают сверху землей и прикрывают пленкой. Таким образом, температура почвы повышается, что благоприятно сказывается на растениях.

Если одолевают сомнения по поводу предпочтений той или иной культуры, лучше воздержаться от внесения «свежака». Закомпостируйте его, переложите слоями растительных остатков, листвой, измельченной соломой и т.д. Добавьте щедро древесной золы или доломитовой муки – это избавит в дальнейшем почву от закисления. Сложите аккуратно, плотно укройте полиэтиленовой пленкой. Если это осень, то до весны этот «пирог» накопит питательные вещества, станет более продуктивным и результативным. Вы получите замечательный перепревший перегной-компост, пригодный для большинства растений.

Новички огородного дела всегда задают себе вопрос, когда навоз вносить целесообразнее – осенней или весенней порой. Агрономическая наука советует следующее: на легких песчаных и супесчаных почвах предпочтительней весной, на тяжелых глинистых – в осенний период

. Почему осенью нежелательно внесение навоза на легкой по механическому составу почве? Оказывается, из легких грунтов навозные составляющие вымываются талыми водами и дождями в нижние почвенные слои, где не всегда доступны для растений. И даже – в грунтовые верховые воды. Именно, поэтому еще очень важно не «переборщить» с внесением навоза. Загрязненные грунтовые воды – прямая угроза экологии.

Елена Суханова / Личный архив

Для других почв роли не играет – весной или осенью вносить органику.

Еще один немаловажный момент. Не оставляйте никогда на зиму на участке органику, разбросанную и не заделанную в почву. При таком раскладе труды пропадут даром. Азот, который содержится в навозе, «плавно перейдет» в воздух, а почва недоберет калийных и фосфорных компонентов. Вымоются водой.

Но это не касается навоза свежего. Свежий, как раз-таки разбросать и оставить на грядке без прикопки можно. Со временем он проникнет вглубь и пополнит землю полезными элементами.

Правильное использование навоза никогда не окажет вредного воздействия на растения, а будет только способствовать получению роскошных и щедрых урожаев.

Можно ли использовать свежий навоз и помет как органическое удобрение?

Каждый знает, что навоз и птичий помет – прекрасные удобрения. Действительно, эти побочные продукты животноводства очень богаты азотом, калием и фосфором – основными элементами минерального питания растений. Однако использование свежих отходов животноводческих ферм и птицефабрик для растениеводства – не лучшая идея, даже несмотря на их «богатый» состав. Давайте разберемся почему.

Во-первых, непереработанные навоз и помет при внесении на поля или грядки обеспечивают залповое и избыточное поступление питательных элементов в почву. «Нитратные» огурцы можно получить не только путем неумеренного применения селитры, но и путем щедрого внесения свежего навоза. Да и не все растения развиваются при высоких концентрациях питательных элементов, прежде всего азота. Также в непереработанных навозах и птичьем помете очень много азота в аммонийной форме, который пагубно сказывается на растениях (наверняка слышали, как у кого-то из соседей «сгорели» растения?).

Во-вторых, вместе со свежим навозом в почву попадают семена сорных растений, разнообразные грибные патогены, личинки и яйца вредителей. Всё это затрудняет выращивание растений, может спровоцировать появление на участке или на полях злостных сорняков и развитие болезней растений.
В-третьих, свежие навоз и помет могут быть источниками условно-патогенной микрофлоры, цист простейших, яиц гельминтов и личинок нежелательных насекомых. Разумеется, никто не хочет заполучить кишечную инфекцию или заразиться лямблиозом, отведав свежих овощей с унавоженной грядки.

В качестве безопасного удобрения для растений применяют перепревший навоз или компост. Как можно получить компост из навоза и помета? Компостирование – это процесс разложения органического вещества под действием микроорганизмов, сопряженный с обеззараживанием отходов (можно назвать его биоконверсией). Во многих фермерских хозяйствах и даже на крупных животноводческих предприятиях отходы размещаются на огромных площадках, где в течение нескольких месяцев (не менее 8-12 месяцев) он за счет собственной микрофлоры превращается из свежего навоза/помета в перегной, иногда используют термин «перепревает». Безусловно, такой способ можно использовать для обеззараживания и созревания смеси и превращения её в органическое удобрение. Есть одно «но» — огромные объемы отходов, образующихся на предприятиях промышленного животноводства. Объемы помета, образующегося лишь на одной крупной птицефабрике, исчисляются тысячами тонн в месяц. Редкое хозяйство может позволить себе размещать такие объемы отходов на искусственных площадках и выдерживать их в течение 12 месяцев, как положено по санитарным нормам. При неправильном же размещении, стихийном складировании в случайных местах, навозы и пометы становятся причиной загрязнения атмосферы, почв и грунтовых вод.

Можно сделать процесс компостирования навозов и пометов контролируемым и существенно ускорить его. Для этого применяют безопасные штаммы или консорциумы микроорганизмов, включающие термофильных бактерий, которые быстро и эффективно осуществляют биоконверсию органического вещества. Технология контролируемого компостирования органических отходов включает обязательные мероприятия по аэрации смеси – ведь для окисления органики микробам нужен кислород. Именно в процессе биотермического процесса («горения») навоза и помета мы получаем быстрое разложение органики и обеззараживания будущего продукта. Погибают семена сорных растений, яйца гельминтов, цисты простейших, личинки насекомых, патогенные и условно-патогенные бактерии. Вследствие бурных микробных процессов, компостируемая смесь сильно разогревается и нужно держать «руку на пульсе», чтобы температура не превысила оптимальных значений для эффективного разложения органики (40-65 ºС).

Подытожим. Удобрение – это не навоз и помет, а компост, который получают в результате переработки отходов животноводства. Переработка органических отходов в компост дает возможность уменьшить их объем, устранить неприятный запах, а также повысить питательную ценность. Полученный на основе органических отходов компост может иметь множество полезных применений, таких как внесение в почву в качестве органических удобрений и мелиорантов, восстановление почв и нарушенных земель, озеленение территорий и ландшафтный дизайн. Но, конечно, чаще всего компост рассматривается как органическое удобрение для замены применения минеральных удобрений в растениеводстве, так как он богат питательными веществами (азотом, фосфором, калием) в форме, доступной для растений.

Рисунок — Мария Ивасенко

Свежий навоз: особенности применения на практике

Гарантом хорошего роста, развития в вегетационный период, а также качественного урожая тех или иных растений является такая характеристика почвенного слоя, как плодородие. Большинство земельных участков не обладают необходимым количеством основных химических элементов, используемых для питания растений. Не улучшает ситуации и высаживание сельскохозяйственных культур, отличных от предыдущих, и обработка земли паром.

Органическое удобрение

Для исправления такого положения дел в теплицу, сад или любой другой участок производят внесение различных удобряющих добавок, которые снабжают почву питательными элементами, облагораживают его, создавая хорошую основу для посадки и развития растений.

С этой целью могут использоваться удобряющие вещества, принадлежащие к разным группам. Среди них выделяются две основных — это удобрения минеральные и органические. Эффект от применения первых виден уже через несколько дней, но обращаться с данными добавками нужно как можно аккуратнее: их чрезмерное или ненормированное внесение в почвенный слой способно уничтожить микрофлору, а, следовательно, и само плодородие участка земли. Помимо этого, такие добавки способны значительно подкислять почвы, что любят не все растения.

Минеральное удобрение

Также некоторые минеральные удобрения (азотсодержащие) могут скапливаться в плодах растений и после негативно влиять на здоровье человека. Органические подкормки разлагаются значительно дольше минеральных аналогов — зачастую их вносят в грунт осенью, чтобы к весне получить участок, насыщенный питательными элементами и готовый к посадке растений. Большинство огородников рекомендуют применять минеральные удобрения вместе с органическими.

Среди органических удобрений самым распространённым и популярным является навоз. В этом веществе присутствует множество питательных элементов натурального происхождения, которые помогают росту и развитию растений и повышают плодородие почвенного слоя.

Овощные, садовые, декоративные, зерновые и многие другие культуры могут внешне сигнализировать о нехватке тех или иных веществ в грунте. К таким «сигналам» можно отнести рано желтеющую листву (в том числе и частичное пожелтение), медленное развитие плодов, изменение окраса, затяжной вегетативный период. Во всех этих случаях растениям требуются дополнительные питательные элементы, которые поступают в почвенный слой вместе с удобрениями.

Период внесения органических удобрений в почвенный слой

Использовать органические удобряющие вещества для подкормки почвенного слоя можно двумя способами: вносить в грунт, как основную добавку, либо применять в составе раствора для корневой и внекорневой подкормки произрастающих культур.

Как улучшить урожайность?

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Прочитать…

Под внесением органических удобряющих средств в основной период подразумевается разовая подкормка почвы предварительно до начала сельскохозяйственных работ, связанных с высадкой растений в весенний период, либо осенью при перекопке участка на зиму.

Наивысшую степень эффективности органические добавки показывают при совместном применении их с минеральными. Что касается свежего навоза в натуральном виде, то он может быть внесён в почву исключительно осенью при перекопке грунта в огороде, саду или теплице. Также его можно добавлять под взрослые плодовые деревья к приствольному кругу, не забывая при этом, что такая подкормка способна обжигать молодые ростки и побеги.

Лучшее время для внесения минеральных удобрений, а также растворов из органических — период интенсивной вегетации растений, так как именно тогда им требуется наибольшее количество питательных элементов. Добавление в почву подкормок в это время будет способствовать повышению вкуса, количества и качества будущего урожая у плодовых культур. Цветы и декоративные растения станут цвести яркими красками.

Как приготовить удобрение из навоза

Внимание! Не рекомендуют вносить в почвенный слой свежий навоз в твёрдом виде, так как опасность повредить растение намного выше, чем потенциальная возможность подкормки питательными элементами из средства. Наилучшим решением будет изготовление специального раствора и внесение его в качестве корневой или внекорневой подкормки.

Под какие культуры может быть внесён навоз?

Свежий навоз — не самое лучшее средство для очень большого количества овощных культур, плодовых и декоративных деревьев, а также цветов, но всё-таки есть и такие, которые хорошо его принимают. Большинство из этих растений произрастает в огородах, среди них можно отметить следующие:

• Огурцы;
• Цветная и белокочанная капуста;
• Помидоры;
• Свёкла;
• Кабачки;
• Тыква;
• И в некоторых случаях — морковь и картофель.

Огурцы получают из такой подкормки так необходимый им азот, а также щелочные соединения, которые способствуют улучшению их роста, развития и формирования плодов. Вносится такая добавка в почвенный слой под огурцы в пределах четырёх раз:

• Первая — в период, когда растение начинает цвести;
• Вторая — в период, когда растение начинает плодоносить;
• Третья — спустя четырнадцать дней после второй подкормки;
• Четвёртая — ещё через две недели.

Подкормка цветной и белокочанной капусты должна осуществляться в два этапа: первый — спустя десять-четырнадцать дней после посадки растения, второй — при достижении головки размеров грецкого ореха.

Вносится свежий навоз в почвенный слой под помидоры в три этапа: первый — через три недели после посадки растений в почвенный слой, а второй — после появления второй кисточки цветов, третий — при начале цветения третьей кисти.

Свежий навоз эффективен при подкормке сахарной свёклы, урожая которой в результате получается очень большим, вкусным и качественным даже, если растение выращивается в неблагоприятной обстановке. Вносить добавки в почву под свёклу нужно в два этапа: первый — после образования нескольких листочков (обычно 3-4) второй — во время интенсивного развития. Свёкла лучше всех переносит удобрение из свежего навоза — её не получится перекормить, чего не скажешь о других культурах.

Добавки в почвенный слой под кабачки также вносятся в два подхода: первый — до начала цветения, а второй — во время интенсивного вегетационного развития. Тыкву подкармливают данным средством после формирования третьего листочка. Морковь не очень хорошо переносит удобрение из свежего навоза, но оно будет незаменимо, если ростки плохо всходят. Картофель относится к данному средству практически нейтрально.

Вносить удобрение из свежего навоза можно и в теплицу, и в сад, и в огород. Лучше всего добавлять такую подкормку осенью, когда почва перекапывается на зиму.

Под какие цветы возможно использовать навоз в качестве удобрения?

Однолетние цветы требуют двойной подкормки:

• Первая — по прошествии двух недель после посадки в почву;
• Вторая — в период интенсивного развития бутонов.

Многолетним цветам требуется подкормка в три подхода:

• Первый — сразу после сошествия снега и просыхания земли;
• Второй — при образовании бутонов;
• Третий — после цветения.

Такая процедура позволит растениям насытиться необходимыми питательными элементами даже осенью, чтобы хорошо переждать зиму.

Вносить удобрение осенью или весной, в теплицу или огород, под разные культуры — главное делать это в прохладную погоду, чтобы не спровоцировать ожог листьев растений под солнцем (капли жидкости могут служить отличной лупой для этого).

Внесение удобрения в почву под различные культуры в теплицу или открытый участок в некоторых случаях может быть противопоказано. Применение добавок нежелательно при:

• Нахождении растения в состоянии покоя;
• Если добавки не были внесены в грунт осенью, то есть за зиму не образовалось достаточного количества питательных элементов, использовать какие бы то ни было подкормки, в том числе и свежий навоз, весной не стоит до того, пока не сойдёт весь снежный покров и не начнёт просыхать земля;
• Применение добавок из навоза не рекомендуется, если растение было недавно пересажено;
• Добавлять навоз в почву не следует, если растения поражены какой-либо инфекцией.

Таким образом, добавлять навоз в почву следует осенью (и в теплицу, и в открытый участок), чтобы за зиму в ней накопилось достаточное количество питательных элементов для посадки той или иной культуры.

Какие виды навоза наиболее эффективны?

Навозное удобрение состоит из большого количества остатков органики, оно очень медленно разлагается благодаря деятельности микроорганизмов, находящихся в почвенном слое. Именно поэтому поверхностное применение навоза неэффективно — его следует перекапывать вместе с землёй. Добавлять его можно как в теплицу, так и в открытый участок для повышения плодородности под какие бы то ни было растения.

В составе навоза разных животных находится различное количество химических элементов, и, следовательно, эффективность веществ различна. Своеобразный рейтинг навозных удобрений выглядит так:

• На первом месте располагается птичий — в нём сосредоточено наибольшее число питательных элементов;
• На втором — козий, конский, а также овечий;
• На последнем находится свиной, так как концентрация полезных микроэлементов в нём низка и, кроме того, слишком высока кислотность.

Удобрение из птичьего помета

Для того чтобы обеспечить высокое качество удобрения из навоза, хранить его следует в кучах более полугода. Использование свежего навоза может негативно сказаться на развитии молодых побегов и корешков растений, поэтому применять его следует в виде жидкого раствора в соотношении 1 к 2 водной массы (разве что конский добавляется в готовом виде).

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Рекомендации наших Читателей

Похожие Материалы:

Что можно удобрять свежим навозом и как

Всякому садоводу известно, что невозможно обеспечить правильный рост, развитие, цветение растений, а также хорошие урожаи, если земля не удобрена. Каждому растению, растущему в вашем саду, просто необходимо получать подпитку из почвы. Но даже если земля стояла под паром или была использована под другими культурами, в ней может оказаться недостаточно необходимых элементов. И тогда рассада или саженцы не смогут получить питательные элементы в достаточном количестве.

Натуральная подкормка для почвы

Натуральным и самым известным удобрением является навоз, естественный источник микроэлементов, без которых невозможна полноценная жизнедеятельность растений.

Растения одним своим видом сразу же подскажут, что им чего-то не хватает. Станут хуже расти, начнут происходить изменения в размере и окрасе листьев, будет не таким ярким и живым их цвет, возможно отмирание корней.

А потому, ухаживая за огородом, садом, теплицей, цветами и желая видеть растения в отличном состоянии, непременно придется применить для ухода за ними удобрения.

Когда и как удобрять растения навозом?

Существует лишь два способа для внесения удобрений: заправить почву или подкормить растения.

Заправка почвы представляет собой однократное внесение органического удобрения перед самой посадкой растений прямо в землю осенью или весной, когда вы рыхлите почву. Если сочетать их с минеральными, можно получить отличный эффект. Перекапывая огород или пустые грядки, свежий навоз добавляют в почву лишь осенью. А вот с плодовыми деревьями придется обращаться осторожно. Удобрение способно обжечь корни, если соприкасается с корой. Зато уложить навоз вы сможете и ранней весной.

Весенняя подкормка грунта

Подкормки нужно проводить в период развития садовых и огородных культур. Если подкармливать огородные растения, когда они растут, цветут и плодоносят, это непременно скажется на количестве и качестве урожая. Подкармливая цветы, вы обеспечите им яркое красочное цветение. И лучше делать удобрение в жидком виде.

Подкормка садовых культур

К немногим растениям, при выращивании которых полезно использовать свежий навоз, относятся огурцы. Удобрение даст щелочную реакцию и азот. А это огурцам очень нравится. Подкармливают их 4 раза:

• в начале цветения;
• в начале плодоношения;
• еще через полмесяца;
• еще через 2-2,5 недели.

Цветная капуста требует двукратной подкормки. Сначала через полторы-две недели после посадки, а второй раз – когда ее головка станет размером с грецкий орех.

Дважды подкармливают и белокочанную капусту.

Первый раз подкармливают томаты, когда пройдет 20 дней от пересадки на грядки, с появлением второй цветочной кисти – второй раз, и с цветением третьей кисти – третий.

Навозные подкормки любит столовая свекла. С ними получают отличные урожаи даже там, где она плохо растет. С появлением третьего или четвертого листочка делают первую подкормку, а когда начнут наливаться корнеплоды – вторую. И не стоит бояться ее перекормить.

Как улучшить урожайность?

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Прочитать…

До цветения приступают к подкормке кабачков. Позже, в период цветения, это делают еще раз.
Когда появляется третий настоящий лист, подкармливают тыкву.

А вот моркови подкормка может потребоваться только при условии слабого развития посевов. Потому что обычно она ее плохо переносит.

Картофель на подкормки реагирует мало.

Подкормка цветов

Если ваши цветы однолетние, потребуется подкормить их раза два:

• через пару недель после того, как рассада высажена в грунт;
• когда цветы формируются бутонами.

Натуральная подкормка для цветов

Для многолетних цветов потребуется трехкратная подкормка:

• как только земля весной подсохнет, разрыхлите и удобрите ее;
• при появлении бутонов;
• как только цветы отцветут.

В этом случае у них будет достаточно сил для зимовки, и они окажутся в состоянии заложить хорошие почки на будущее.

Подкармливая растения важно помнить, не стоит удобрять их в жару и в полдень. Если на листья попали капли воды, то они действуют как увеличительное стекло и могут привести к ожогам.
Всякий цветовод должен знать, что существуют условия, когда цветы удобрять не нужно.

• Если цветок находится в состоянии покоя.
• Если снег не растаял и земля не прогрелась. Необходимо дождаться схода воды и улучить момент, когда почва еще влажная.
• Если вы недавно пересадили цветы.
• Если у цветов имеются признаки инфекции.

Подходящие органические удобрения

Большинству цветов предпочтительнее органика. Основу таких удобрений составляют остатки различных организмов, а микроэлементы своими активными действиями способствуют их разложению.

Из органических удобрений чаще всего применяется навоз животных и птичий помет.

Навоз – это удобрение, которое действует медленно, постепенно. И в этом еще одна его ценность. Его нельзя разбросать и оставить на земле или в небольших кучках. Навоз необходимо тут же закопать в землю. Весной вы можете перекопать его еще раз перед посадкой, но ни в коем случае не оставляйте навоз ожидать весенней перекопки, если не хотите, чтобы он потерял свои качества.

Универсальная подкормка для почвы

У всех видов животных состав навоза разный. Невозможно представить богатые урожаи многих овощных культур, яркое цветение роз, пионов, георгинов без соответствующей подкормки навозом.

Наибольшей концентрацией питательных элементов отличается птичий помет. Козьему, овечьему и конскому навозу отводится второе место. Последнее принадлежит свиному, как самому слабому по наличию в нем полезных элементов, к тому же он высококислотный.
Навоз обычно хранится в кучах, переложенных торфом или соломой (сеном) и полежать он должен полгода, не меньше. В обычном навозе высокое содержание калия, фосфора и азота, которые для роста и цветения растений столь необходимы. Внося в почву навоз в свежем виде, вы рискуете нанести вред корням молодых растений, обжечь их, потому что активность его очень высока. А потому рекомендуется использовать навоз в виде жидкой подкормки.

Лучше всего удобрять садовые и огородные растения, цветы коровьим и конским навозом. Причем, коровяк (так называют коровий навоз) сначала должен перепреть, а вот конский можно использовать для подкормок свежим. Кстати, коровяк наиболее популярен.

Коровий навоз

Как правило, удобряют теплицы, грядки, цветники жидким навозом. Его приготовить совсем не сложно, один килограмм навоза необходимо настоять в течение суток в десяти литрах чистой воды. Используют такую подкормку разбавленной водой в соотношении 1:2. После подобного полива вы можете рыхлить почву или мульчировать.

Подробно о видах навоза

Коровий навоз. Совсем не редкость. Подходит для любых видов почв. Разлагается долго, потому может быть использован от ранней весны до периода цветения растений. Наилучший эффект можно получить от полуперепревшего навоза, пролежавшего год или полгода. Требует ворошения и перекидывания. Определяется по цвету. Он, обычно, черный, а его составные части еще не стали трухой. Наибольшую ценность приобретает через три года.

Полезные свойства и недостатки коровяка

Свиной навоз. Его редко используют в саду. Чтобы вещества в нем усваивались, понадобится несколько лет. Его разложение проходит медленно. Если решили удобрять им, стоит помнить, что малую пользу от него ждать можно долго.

Птичий помет. Наиболее доступный, но очень коварный. Его излишек способен сжечь все ваши посадки и, более того, привести в негодность почву на долгое время.

Приготовить настой из него можно так же, как это делали с коровьим или конским навозом, настаивать придется почти две недели. Разводят обычно пол-литра настоя в ведре воды. Таким раствором заливают корни у растений. Хотя следует иметь в виду, что сам по себе птичий помет – быстродействующее удобрение. А потому не рекомендуется его применять слишком часто, иначе в почве будет в больших количествах скапливаться азот. Так что если хотите использовать его в твердом виде, просто заделывайте навоз под осеннюю перекопку.

Конский и овечий навоз. Быстроразлагающиеся органические удобрения. Могут использоваться в свежем виде. Конский навоз особенно любят розы.

Кроличий помет. Отличное органическое удобрение. Использовать рекомендуется в жидком виде. Для подкормки должен настояться с водой неделю в соотношении 1:10. Зимний помет можно разложить как мульчу непосредственно под растения и не беспокоиться за их сохранность. Дожди и поливы активизируют подкормку и обогатят почву.

Обратите внимание! Ни в коем случае не пытайтесь использовать как удобрение экскременты кошек и собак, не закладывайте их в компост. Даже более того! Если встретите в огороде их «следы», уберите их. Они не просто не полезны. Они вредны.

Отличным удобрением служат настои с чистым навозом в сочетании с наземной частью отдельных растений. Среди них особую ценность представляют окопник и крапива. Сначала необходимо настоять килограмм зеленой массы с 10 литрами воды в течение двух недель. А перед поливом настой, разбавленный водой в соотношении 1:10, смешать с навозом.

Часто навоз применяют как составную часть компоста. Компостная куча складывается на сухом месте. Навоз, солому, листья, торф, сорную траву сваливают вместе, засыпают обычной землей и периодически поливают водой. Через год удобрение готово и его можно вносить в землю, перемешивая с почвой.

Чтобы растения росли, развивались, цвели и плодоносили правильно, должен получить дополнительное питание каждый росток в вашем саду или в доме. Потому если хотите, чтобы растения находились в отличном состоянии, не забывайте при уходе за ними использовать удобрения. И тогда они отблагодарят вас богатыми урожаями и пышным цветением.

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Рекомендации наших Читателей

Похожие Материалы:

Внесение навоза в землю

Следует сказать, что вне зависимости от типа навоза существует целый ряд общих правил его использования в качестве удобрения, соблюдение которых поможет избежать болезней и даже гибели растений.

Прежде всего никогда не вносите в землю свежий навоз. Это правило универсально и касается всех видов навоза, любых типов почв и под любые сельскохозяйственные культуры. Дело в том, что на начальном этапе разложения в результате многочисленных химических реакций в окружающую почву выделяется множество газов, неблагоприятных для корневой системы растений. При небольшом количестве этих соединений растение получит химический ожог и будет долгое время болеть, что скажется на урожайности; при большом количестве выделяемых газов посевы могут полностью погибнуть. К тому же слишком большое количество тепла, выделяемого при активном разложении навоза, также неблагоприятно для роста и развития корневой системы растений.

Дополнительно к этому большинство питательных элементов, преимущественно азота и фосфора, из-за высокого содержания органики в сыром навозе находятся в связанном состоянии и практически не доступны растениям. Только в процессе переработки микроорганизмами химические элементы переходят в формы, доступные для усвоения растениями. Наконец в свежем навозе много непереваренных семян различных трав, большинство из которых — сорные растения, и после прорастания они будут сильно засорять посевы сельскохозяйственных культур. Таким образом, для использования в качестве удобрения подходит только вылежавшийся навоз, прошедший первые стадии разложения.

В зависимости от степени перегнивания навоз делят на 4 категории: свежий, полуперепревший, полностью нерепревший, перегной. Свежий навоз не рекомендуют использовать в качестве удобрения по перечисленным выше причинам. Перепревший наполовину навоз представляет собой слежавшуюся и частично обезвоженную темно-коричневую массу, потерявшую в объеме от первоначального состояния примерно 30 %.

Полностью перепревший навоз — это рассыпчатая масса черного цвета без разделения на фекалии и элементы подстилки. За время перепревания фосфор и азот под воздействием микроорганизмов принимают доступные растениям формы и становятся активными питательными веществами.

Технология получения полностью перепревшего навоза несложна. Для начала навоз из помещений для животных складывают штабелями в навозохранилище, попутно уплотняя слои и пересыпая их торфом. В процессе перегнивания из навоза будет выделяться большое количество жидкости, содержащей ценный для растений азот. Потому перекладывание слоев таким легко впитывающим веществом, как торф, поможет сохранить максимальное количество азота в перепревшем навозе. Вместо торфа можно использовать фосфоритную муку, также обладающую отличными впитывающими свойствами.

После того как будет уложен последний слой навоза, сверху подготовленные штабеля накрывают 30-сантиметровым слоем торфа; при его отсутствии можно использовать солому или даже обычные листья деревьев и высушенную траву. Укрывание навозной кучи поможет избежать промерзания навоза в зимнее время и одновременно будет препятствовать улетучиванию азота.

Затем подготовленную навозную кучу оставляют для перепревания, которое продолжается в зависимости от погодных условий и типа навоза 4—7 месяцев.

За счет высушивания в навозе резко повышается содержание основных питательных веществ: азота, фосфора и калия; при этом если азота и калия содержится примерно одинаковое количество, то фосфора — в 2 раза меньше. Пересыпание слоев фосфоритной мукой позволяет повысить содержание этого элемента в навозе. При отсутствии такой прослойки его обогащают фосфором перед внесением в почву. Перепревший наполовину навоз лучше вносить в почву осенью, чтобы он успел полностью «созреть» до посадки сельскохозяйственных культур.

Сухой наполовину перепревший навоз до внесения в почву перемешивают с грунтом в пропорции 1 : 2; при этом следует помнить о том, что, чем суше навоз, тем выше концентрация в нем питательных веществ, поэтому его долю в питательной смеси соответственно уменьшают.

Перегной — последний этап разложения навоза, образующийся в процессе перегнивания навозной кучи в течение 1—3 лет. Кроме перепревших фекальных масс он содержит большое количество перегнившей листвы, травы, соломы, семян растений.

В процессе перепревания органические вещества принимают мягкую рыхлую консистенцию, сама перегнойная масса становится насыщенного темно-коричневого или почти черного цвета.

Перегной благоприятен практически для любого вида растений, его можно добавлять в лунки и борозды при посадке, смешивать с землей для улучшения ее структуры и обогащения питательными веществами. Вносят его весной на тяжелых почвах на глубину до 15 см, после чего тщательно перекапывают с землей. На легких песчаных и супесчаных почвах перегной закладывают глубже — на самой границе плодородного обрабатываемого слоя, так как неглубокая заделка приведет к его быстрому высушиванию.

Птичий помет

Птичий помет содержит все 3 основных питательных элемента: азот, фосфор и калий, — поэтому относится к категории полных удобрений. Повышенное по сравнению с коровьим и любым другим видом навоза содержание питательных веществ позволяет использовать его в качестве ценной подкормки.

Свежий помет вносить не рекомендуется из-за слишком быстро протекающих реакций разложения, в результате которых выделяется большое количество азота и тепла, не благоприятных для корневой системы растений. Для восполнения в почве питательных веществ можно вносить птичий помет под осеннюю перекопку земли в пропорции по 200 г помета на 1 м² пахотной земли. Однако гораздо чаще его используют как один из важнейших компонентов компоста, для приготовления жидких подкормок либо выдерживают в навозных кучах до частичного или полного перегнивания.

Для приготовления подкормок применяют объемную тару, которую на треть наполняют исходным сырьем, после чего полностью заливают водой и тщательно перемешивают до исчезновения твердых взвесей. В течение 4—5 дней смесь постоянно перемешивают, чтобы помет не осел на дно. Выдерживать водный раствор помета дольше не рекомендуется, так как это способствует улетучиванию азота.

Готовый раствор используют для приготовления подкормок, разбавляя образовавшуюся жижу в пропорции 1:4 (на каждую часть раствора следует добавить по 4 части свежей воды), чем и заполняют лунки и борозды. На 1 м² почвы рекомендуется использовать по 1 л готового удобрения.

При сухом использовании этого вида органического удобрения подсохший птичий помет перетирают до пылеобразного состояния и смешивают с почвой в пропорции по 40 г удобрения на 1 м² почвы. Для упрощения процесса внесения в почву птичий помет можно соединить с мульчирующими веществами, например перетереть с торфом, и уже в таком виде перемешивать с землей.

Жидкий навоз (навозная жижа)

Как правило, навозную жижу собирают, в специально построенных для нее жижесборных колодцах, после чего она может быть использована как еще 1 вид органического удобрения.

Жидкий навоз, помимо азота, содержит большое количество калия и может быть использован как высокоэффективная азотно-калийная корневая подкормка. В отличие от навоза жижа не нуждается в перепревании, а для внесения в почву ее достаточно развести водой в соотношении 1: 3 или 1:4 в зависимости от концентрации навозной жижи (концентрация определяется водным или безводным методом удаления ее из стойла).

Этот вид подкормки полезен в первую очередь требовательным к азоту крестоцветным, в том числе всем видам капусты, большинству корнеплодов, зелени, луку, пасленовым культурам, высокобелковым кормовым травам.

Для получения полного удобрения к навозной жиже можно добавить суперфосфат из расчета по 30—35 г на 10 л воды. Для восполнения питательных веществ в почве достаточно внести до 2 л полученного полного жидкого удобрения на 1 м² земли.

Жидкое удобрение доступно приготовить и из свежего подстилочного навоза по технологии, похожей на приготовление удобрения из птичьего помета.

Для чего большую бочку на четверть заполняют навозом, затем заливают водой, тщательно перемешивают содержимое и оставляют раствор на пару дней для насыщения, не забывая регулярно его перемешивать. Затем полученным настоем без дальнейшего разведения водой подкармливают растения.

как применять для сада и огорода, как разводить, дозировки, отзывы

Содержание:

1. Состав и свойства
2. Виды конского навоза
3. Для каких растений подходит
4. Правила использования
5. Подкормка растений жидким раствором
6. Как правильно использовать
7. Плюсы и минусы

Садоводы, которые предпочитают вести хозяйство по старинке, полагают, что нет лучшего удобрения для садовых и огородных культур, чем навоз. Чаще всего используют сырье, которое есть под рукой: коровяк, птичий помет, свиной навоз. Но наиболее ценным считается именно конский навоз. Он представляет собой отходы жизнедеятельности лошадей в виде суховатых компактных кучек. Его влажность составляет всего 75–80%. Конский навоз легко собирать, сушить и в дальнейшем применять в качестве удобрения.

Состав и свойства

Основную часть свежего лошадиного навоза составляют вода и органические компоненты, такие как целлюлоза, кишечные ферменты, кислоты, азот в виде различных соединений (6%), окислы калия (5%), кальция (4%) и фосфора (3%), а также минералы и микроэлементы. Такой состав делает навоз весьма агрессивной субстанцией, способной сжечь плодородный слой почвы. В процессе перегнивания в нем образуются гуминовые кислоты и повышается концентрация азота. Это делает перепревший навоз одним из самых эффективных комплексных удобрений.

Для формирования новых клеток растение вытягивает из земли гумус, обедняя почву. Для восстановления плодородия в почву вносят удобрения или сеют сидераты. В свежем конском навозе гуминовые кислоты отсутствуют, поэтому особой пользы от его применения нет. В данном случае разумнее использовать обыкновенный перегной, а свежий навоз лошадей можно многократно разводить водой и использовать в качестве жидкого удобрения.

Виды конского навоза

Различают подстилочный и бесподстилочный виды навоза. Первый представляет собой смесь лошадиных экскрементов и мочи с опилками, стружками или соломой. Некоторые садоводы полагают, что это второсортное удобрение, и напрасно. Опилки и стружки хвойных деревьев обладают антисептическими свойствами и не дают развиваться патогенной микрофлоре. К тому же яркий смолистый аромат приглушает резкий запах, свойственный навозу.

Бесподстилочный навоз представляет собой экскременты в чистом виде, собранные с настила или прогулочной площадки. После сбора его необходимо просушить, чтобы приостановить деятельность бактерий, и сложить для перегнивания. Время полного перегнивания составляет от 3 до 18 месяцев при условии обработки специальными препаратами, предназначенными для компоста, и регулярного ворошения.

Для использования на дачном участке можно применять различные виды конского навоза как удобрения разной степени зрелости:

• для внесения в грунт перед посадкой растений подойдет хорошо перепревший подстилочный навоз;
• для облагораживания почвы, которую предполагается оставить под паром, можно использовать не полностью вызревший навоз;
• для закладки на хранение подойдет хорошо просушенное свежее сырье;
• для изготовления жидкого удобрения можно применить любой навоз, в том числе сухой.

Для каких растений подходит такое удобрение

Многих интересует, для каких растений полезен конский навоз? Такое удобрение лучше всего подходит для растений, растущих на гумусовых почвах, то есть богатых перегноем. Поэтому им можно удобрять садовые и огородные культуры, плодовые деревья и кустарники, а также горшечные растения.

Использование конского навоза в качестве удобрения особенно полезно для кабачков, огурцов, тыкв, помидоров, картофеля, капусты и рассады овощных культур.

Тем же растениям, которые лучше себя чувствуют на песчаной почве, например разным видам кактусов, навоз вряд ли подойдет, а скорее всего может и навредить.

Правила использования конского навоза на даче

Итак, мы уже поняли, что лошадиный навоз является ценным органическим удобрением. Теперь разберемся, как применять конский навоз как удобрение для огорода, чтобы получить максимальную пользу. Существует несколько способов того, как использовать конский навоз.

1. В свежем виде его добавляют в грунт только осенью под перекопку после сбора урожая. В этом случае он успеет перегнить до весны. Также свежий навоз подходит для обустройства теплых грядок в открытом и закрытом грунте.
2. Высушенный прессованный навоз (кизяк) можно использовать под перекопку или для приготовления жидкого удобрения.
3. Перепревший, но не перегнивший материал рекомендуется вносить под осеннюю перекопку в количестве 8–10 кг на 1 м².
4. Перегной подходит для мульчирования растений как осенью, так и весной. Главное его назначение — улучшение структуры почвы и повышения плодородия.

Кроме этого, для удобства садоводов выпускаются промышленные удобрения на основе конского навоза в разных формах — сушеный гранулированный, жидкая подкормка и др.

Подкормка растений жидким раствором конского навоза

Использовать конский навоз как удобрение в жидком виде можно, предварительно смешав сырье с водой в определенной пропорции в зависимости от назначения:

• разведенная навозная жижа в соотношении 1:6 подходит для подкормки огурцов и других овощных культур в стадии роста, насыщая их азотом;
• настой навоза с крапивой в соотношении 1:10 не только способствует интенсивному росту и укреплению растений, но и защищает культуры от болезней;
• подкормка из свежего сырья отличается минимальной концентрацией. Раствор должен быть не крепче, чем 1:100, чтобы помочь, а не навредить растениям;
• частично перегнившее сырье разводят водой в соотношении 1:30–1:70 в зависимости от степени зрелости;
• из перегноя можно приготовить насыщенный раствор, смешав его с водой в отношении 1:10.

Как правильно использовать навоз весной и осенью

Применение конского навоза как удобрения наиболее эффективно осенью. В это время можно применять даже свежий и не до конца перегнивший материал. Навоз необходимо тщательно перемешать с грунтом. Грядку после этого рекомендуется укрыть, чтобы предотвратить улетучивание азота. Недопустим контакт свежего навоза с растениями, поскольку это может погубить их корни. На 1 м² почвы можно вносить до 6 кг свежего сырья или одно ведро.

Весной лошадиный навоз используется только для подкормки поздних культур и в минимальном количестве.

Мульчировать растения перегноем можно в течение всего периода вегетации. Однако, как правило, достаточно сделать это один раз за сезон. Мульчу для защиты от сорняков укладывают толстым слоем, предварительно смешав перегной с сеном, опилками или соломой.

Плюсы и минусы натурального удобрения

Многочисленные отзывы опытных и начинающих огородников подтверждают, что удобрение конским навозом овощных культур способствует получению более обильных урожаев, если, конечно, соблюдать рекомендации по его применению.

Лошадиный навоз обладает невысокой кислотностью, а значит, не закисляет почву. К тому же он обладает пролонгированным действием, поэтому удобрять им землю нужно не чаще, чем раз в 3–4 года.

Польза конского навоза состоит не только в обогащении, но и в улучшении структуры почвы. Более легкая почва обретает способность задерживать влагу, а более тяжелая и глинистая становится рыхлой.

Однако навоз подвержен поражению грибком, который лишает его способности разогреваться при разложении. Пораженный материал нельзя использовать для теплых грядок. Нельзя вносить лошадиный навоз под посадку картофеля, чтобы не заразить его паршой. В начале периода вегетации допускает поливать культуру сильно разведенным жидким удобрением.

Как правильно вносить навоз | Своими руками

В качестве органического удобрения я использую коровий навоз. Его обычно покупаю в конце августа – начале сентября. Такое «счастье» мне подворачивается не каждый год, а раз в 4-5 лет. Часть его использую для удобрения почвы в приствольных кругах деревьев, кустарников и участка, на котором буду размещать в будущем году картофель.

То, что остается, вношу избирательно в течение следующих двух-трех лет под другие овощные культуры.

Навоз складываю в бурт шириной 2 м, длиной 2,5 м и высотой 1,5 м после того, как он начнет разогреваться (примерно через 4-6 дней после привоза). Каждый слой навоза в штабеле высотой 30 см утаптываю сапогами, чтобы уплотнить массу. Это способствует лучшему сохранению в нем азота. Потом навоз укрываю соломой, сверху присыпаю землей и делаю полог из пленки, чтобы не попадали атмосферные осадки и азот не вымывался.

За время хранения навоз перепревает, становится однородной черной массой и практически пригоден под все овощи.

Свежий навоз в почву непосредственно перед посевом вносить нежелательно. В год внесения растения при этом будут ощущать азотное голодание, так как почвенный азот в большом количестве расходуется на разложение его растительных компонентов (соломы, опилок, торфа). Полная отдача внесенного свежего навоза наступает на второй-третий год. К тому же этот навоз содержит большое количество семян сорняков, которыми засоряется почва.

Как отличить готовый («препревший») навоз

Различают четыре стадии разложения навоза: слаборазложившийся, полуперепревший, перепревший и перегной.

Слаборазложившийся (свежий) навоз. У него цвет и прочность соломы изменены незначительно. При его промывании вода окрашивается в красный или зеленоватый цвет.

У полуперепревшего навоза солома приобретает темно-коричневый цвет, легко разрывается. При промывании вода становится темной.

Перепревший навоз состоит из черной мажущей массы. Здесь 1все растительные остатки разложились окончательно. Перегной – это рыхлая землистая масса. При такой степени разложения первоначальная масса навоза уменьшается в 3 раза.

---

Читайте также: Как правильно обновить почву в теплице

---

На заметку огороднику

Непосредственное внесение свежего навоза перед посевом выдерживают огурцы, кабачки, тыква, дыня, укроп, брюква и сельдерей, поздняя капуста. Морковь, редис, ранняя капуста, томаты, перцы, баклажаны любят перегной. Свекла – полуперепревший навоз-сыпец.

Сбалансированное внесение удобрений -одно из важных слагаемых успешного выращивания овощных культур. Недостатком или избытком элементов питания или нарушением их соотношения можно сильно навредить урожаю.

Удобряйте правильно

При избытке азота и недостатке фосфора, калия и микроэлементов растения бурно наращивают наземную массу стеблей и листьев. У таких растений снижается сопротивляемость к различным инфекциям. Огурцы и кабачки поражаются мучнистой росой, картофель и томаты – фитофторой, корнеплоды – серой гнилью. Выращенные корнеплоды плохо хранятся зимой.

© Автор: К.Дударев

---

Когда вносить навоз – весной или осенью

Каждую осень перед дачником возникает вопрос — сейчас вносить навоз в почву или ждать весны? Ответ прост: если почва на участке легкая (супесчаная, песчаная), то вносить навоз целесообразно весной. При наличии тяжелого грунта (глины) можно сделать это осенью. Для всех остальных видов почв время внесения органики значения не имеет.

При внесении навоза весной органические вещества быстрее разлагаются и начинают снабжать растения растворимыми элементами питания. Это важно, так как весной и в начале лета идет их активный рост и требуется много элементов питания.

При внесении навоза осенью элементы питания из него растворяются и включаются в состав почвенного органоминерального комплекса, и в следующем году растения получают необходимое питание за счет постепенного разложения этого комплекса и высвобождения элементов питания.

Кроме непосредственного участия в питании растений органика, содержащаяся в навозе, является источником веществ, необходимых для образования гумуса (органического вещества почвы – основы плодородия).

Если вносить органику в почву с осени, то ввиду отсутствия ее истощения вегетирующими растениями значительная часть включается в гумус и тем самым способствует росту плодородия почвы участка. Поэтому, внося навоз на свой участок осенью, вы работаете на перспективу-закладываете основу урожайности на многие годы вперед.

На легких почвах осеннее внесение навоза нежелательно потому, что такие грунты легко промываются как дождем, так и талыми водами, а это приводит к тому, что содержащиеся в удобрении элементы питания просто-напросто вымываются в недоступные для растения слои, а то и попадают в грунтовые воды.

Совет

Если раздобыли навоз с осени, то лучше закомпостируйте его -сложите в аккуратный ровный штабель, переложите слоями другой органики (растительные остатки, листва, измельченная солома), добавьте доломитовой муки, перелопатьте, пролейте водой и плотно укройте пленкой. Весной получите замечательный компост.

Правила внесения

Органические удобрения необходимо сразу же заделывать в почву, в противном случае содержащийся там азот испарится в атмосферу. Поэтому никогда не разбрасывайте на зиму навоз по участку без заделывания. Такой способ полностью лишает вас азота и значительной части калия и фосфора, которые стекают в низкие места вместе с водой.

© Автор: Галина Васильевна СЕМЕНЦОВА

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

удобряет свежим навозом, безопасен

Использование навоза в качестве удобрения в садах восходит к столетиям. Однако по мере того, как человечество стало лучше понимать причины болезней и способы борьбы с ними, использование свежего навоза в саду стало предметом необходимого внимания. Тем не менее, сегодня многие садоводы задаются вопросом, можно ли удобрять свежим навозом. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об удобрениях свежим навозом.

Следует ли использовать свежий навоз в садах?

Преимущества использования навоза в качестве удобрения хорошо известны.Навоз улучшает текстуру почвы, обеспечивает надлежащий дренаж, а также улучшает водоудерживающую способность почвы. Его можно использовать в глинистой почве, утрамбованной, твердой или песчаной почве. Навоз — это органический материал, способный увеличить количество полезных микроорганизмов в садовой почве. Улучшая почву, навоз также обеспечивает медленное и постоянное выделение питательных веществ растениям, растущим в почве. Навоз также обычно является недорогим садовым удобрением, особенно для садоводов, разводящих домашний скот.

Однако пока не беги на пастбище за коровьими пирогами для огорода. Свежий навоз в саду также может содержать вредные бактерии, такие как E. coli и другие возбудители болезней, которые могут вызывать серьезные заболевания у людей при выращивании пищевых продуктов на сыром навозе.

Кроме того, пищеварительная система лошадей, коров, крупного рогатого скота или кур не всегда расщепляет семена сорных растений, которые они едят. Фактически, некоторые семена сорняков действительно проходят через пищеварительную систему животных или птиц, чтобы очистить их твердую оболочку и спровоцировать прорастание.Свежий навоз, наполненный жизнеспособными семенами сорняков, может привести к тому, что на садовом участке будут преобладать нежелательные сорняки.

Обычный вопрос, который нам задают в «Садоводстве Ноу-Хау»: «нужно ли компостировать навоз перед использованием в саду», является обоснованным. В садах со съедобными продуктами настоятельно рекомендуется компостировать необработанный навоз. Компостирование навоза перед добавлением его в сады не только убивает множество нежелательных семян сорняков, но также является важным шагом в предотвращении распространения болезней и болезней.

Безопасно ли удобрение свежим навозом?

Для предотвращения распространения болезней Национальная органическая программа (NOP) Министерства сельского хозяйства США разработала правила и инструкции по безопасному использованию сырого навоза.Их правила гласят, что если съедобные продукты контактируют с почвой, такие как корнеплоды или тыквы, которые имеют тенденцию лежать на поверхности почвы, сырые удобрения необходимо вносить в сад по крайней мере за 120 дней до сбора урожая.

Сюда входят овощи, такие как помидоры или перец, которые свисают над почвой и могут контактировать с почвой из-за брызг воды или капли фруктов. Съедобные продукты, такие как сладкая кукуруза, которая не контактирует с почвой, по-прежнему требуют внесения сырого навоза как минимум за 90 дней до сбора урожая.

В северных районах весь вегетационный период может составлять 120 дней. В этих условиях рекомендуется вносить в сад необработанный навоз осенью или зимой, прежде чем выращивать съедобные культуры следующей весной. Однако весной на вас могут напасть сорняки.

Помимо вредных бактерий и семян сорняков, сырые удобрения могут содержать высокие уровни азота, аммония и солей, которые могут повредить растения и вызвать ожоги. Лучший способ избежать всех этих проблем, связанных с необработанным навозом, — это компостить навоз в горячем компосте перед тем, как использовать его в саду.Чтобы должным образом уничтожить болезнь, пропустить семена сорняков и нейтрализовать чрезмерное количество соли, азота и аммония, рекомендуется компостировать необработанный навоз в течение как минимум 15 дней при минимальной постоянной температуре 131 F (55 C). Компост следует часто переворачивать, чтобы обеспечить достижение и поддержание этой температуры.

Обычно мы думаем, что чем свежее, тем лучше, но это не относится к удобрению свежим навозом. Компостирование навоза может показаться болезненным, но оно необходимо для предотвращения болезней человека.Композиционный или высушенный нагреванием навоз также можно приобрести в виде садовых продуктов в мешках.

Также важно отметить, что вам не следует использовать отходы домашних животных или свиней в съедобных садах , компостированные или нет, так как эти отходы животных могут содержать множество вредных паразитов и патогенных микроорганизмов.

Безопасное использование навоза в саду — Висконсинское садоводство

Правильное использование некомпостированного навоза в качестве удобрения важно для предотвращения заражения сельскохозяйственных культур вредными микробами.

Стивен Ингхэм, UW-Madison Food Science
Редакция: 05.01.2007
Номер позиции: XHT1143

Многие огородники признают пользу навоза как удобрения. Добавление навоза в почву улучшает ее структуру и водоудерживающую способность, обеспечивая при этом питательные вещества, необходимые для выращивания растений. К сожалению, свежий навоз также может содержать бактерии, заражающие овощи и вызывающие болезни человека. Правильное компостирование убьет эти бактерии, но необходимо принять меры, чтобы навоз был достаточно горячим в течение достаточного времени во время компостирования.Хранение навоза в куче может привести к гибели болезнетворных бактерий, но не считается надежным способом их уничтожения. Риск бактериального заражения от навоза достаточно серьезен, и правила Национальной органической программы (NOP) Министерства сельского хозяйства США конкретно касаются случаев, когда некомпостированный навоз может быть внесен в почву, используемую для выращивания овощей. Правила NOP гласят, что если у овощей есть съедобные части, которые могут контактировать с почвой (напрямую или через брызги дождя / орошения), то навоз необходимо вносить как минимум за 120 дней до сбора урожая.Для такой культуры, как сладкая кукуруза, съедобная часть которой не подвергается воздействию почвы, ограничение составляет 90 дней до сбора урожая. В Висконсине 120 дней могут покрыть большую часть вегетационного периода овощей, поэтому у производителей может возникнуть соблазн внести свежий навоз весной, даже если до урожая осталось менее 120 дней.

Могут ли овощеводы Висконсина безопасно использовать более короткий интервал от внесения навоза до уборки урожая? Наверное, нет. Недавние результаты моего собственного исследования показывают, что внесение свежего коровьего навоза за 90, 100 или 110 дней до сбора урожая может значительно повысить вероятность того, что кишечная палочка (т.е., E. coli) бактерии из навоза заражают овощи. Мое исследование также показало, что интервал между внесением навоза и посевом даже более важен, чем интервал от внесения удобрений до сбора урожая. Это связано с тем, что овощи наиболее чувствительны к бактериальному заражению сразу после прорастания.

Какие варианты наиболее безопасны для овощеводов Висконсина? Я рекомендую три возможных способа внесения навоза в почвы овощных культур в Висконсине. Производители должны либо 1) использовать правильно компостированный или иным образом стерилизованный навоз (из коммерческого источника или вашего двора) для внесения в течение текущего вегетационного периода, 2) вносить некомпостированный навоз осенью перед посевом культур следующей весной, или 3) весной как можно скорее внесите некомпостированный навоз, а затем сажайте в удобренную почву только осенние культуры.Например, внесите навоз в апреле, сажайте редис в августе и собирайте редис в сентябре. Если производители используют вариант 3, следует проявлять особую осторожность, чтобы не допускать попадания навоза весенних и летних культур. Избегайте проблем, связанных со стоком и отслеживанием навоза с одной части поля на другую с помощью ботинок или инструментов.

А как насчет отходов домашних животных? Отходы домашних животных (а также отходы жизнедеятельности человека) не следует использовать для удобрения почвы, в которой выращиваются овощи.

Гарантируют ли описанные выше действия безопасность? Свежие продукты никогда не лишены риска.Даже при соблюдении надлежащих процедур удобрения птицы и другие дикие животные могут переносить бактерии на ваши посевы. Мытье продуктов снизит риск загрязнения, но не обеспечит безопасность. Тщательное приготовление овощей обычно уничтожает болезнетворные бактерии. Если вы используете правильные методы обращения с навозом в своем саду, польза для здоровья от диеты, богатой овощами, будет намного выше, чем риск болезней пищевого происхождения.

Для получения дополнительной информации о правильном использовании навоза и компостировании: Обратитесь к представителю вашего округа.

Загрузить артикул

Внесение удобрений по старинке — навозом

Несмотря на то, что существует множество инноваций, которые облегчают жизнь или позволяют выполнять работу быстрее, иногда ничто не сравнится со старомодным способом. По крайней мере, так думают многие садоводы, когда дело доходит до удобрения своего сада. Кому нужна яркая упаковка крошечных гранул, если можно кормить растения навозом? Фунт за фунт, содержание питательных веществ в навозе может быть ниже, чем в большинстве синтетических удобрений; навоз, однако, обеспечивает углеродные соединения (органические материалы), которые создают структуру почвы, а синтетические удобрения не могут этого сделать.

Если вы не протестируете навоз, невозможно точно узнать, каково его содержание в питательных веществах. На различное содержание питательных веществ в навозе влияют многие факторы, включая тип и возраст животного, пищу, которую съедает животное, содержание влаги в навозе, количество подстилки, смешанные с навозом, способы обращения или хранения навоза и его возраст. Однако были проведены исследования, которые дают общее представление о количестве питательных веществ, которые можно ожидать от различных видов навоза.

Всегда используйте компостированный навоз

Если вы не собираетесь строить новую грядку, которую не планируете засаживать какое-то время, лучше всего использовать в саду компостированный навоз. Свежий или сырой навоз содержит больше питательных веществ и сжигает ваши растения. Овечий навоз и особенно птичий помет считаются «горячими» и могут сжигать саженцы и саженцы, препятствовать прорастанию семян или заставлять многолетние растения расти так быстро и тонко, что они опадают.

Кроме того, необработанный навоз может иметь неприятный запах, привлекать мух и его трудно транспортировать.Хуже всего то, что он содержит болезнетворные микроорганизмы, которые могут вызвать заболевание, и семена сорняков, которые распространятся в вашем саду. Один только этот последний пункт продает мне компостный навоз, поскольку последнее, что я хочу делать, — это вырывать больше сорняков.

Если вы все же решите внести сырой навоз, не используйте его для поверхностного внесения или для подрезки уже засаженных растительностью участков. Высокое содержание питательных веществ может повредить ваши растения. Вместо этого разбавьте навоз почвой и ускорьте процесс разложения, добавив навоз в поверхность почвы перед посевом.Сделайте это ранней осенью, чтобы навоз успел разложиться перед посадкой весной. Также неплохо засыпать обработанную площадь мульчей или листьями, чтобы защитить поверхность от эрозии, или добавить немного семян озимой ржи для покровной культуры.

Избегайте внесения навоза на участки рядом с ручьями или берегами рек. Важно не допускать попадания питательных веществ и патогенов, содержащихся в навозе, в поверхностные воды. Чтобы обезопасить себя, нельзя использовать сырой навоз в огороде, и вы всегда должны тщательно мыть руки после работы с навозом.Хотя вероятность заражения такими болезнями, как сальмонелла (от птичьего помета), невелика, всегда лучше перестраховаться.

Содержание питательных веществ в навозе

Фото: Тодд Мейер

Согласно исследованию, проведенному в Университете штата Пенсильвания, вот средние процентные содержания азота, фосфора и калия (N-P-K), обычно обнаруживаемые в навозе животных. Эти проценты могут показаться не такими уж большими, но они имеют значение — и небольшое количество имеет большое значение.

Навоз	№	п	К
Домашняя птица	1,8	2,7	1,5
Молочный скот	0,5	0,2 ​​	0,4
Мясной скот	0,5	0,3	0.5
Свинья	0,3	0,4	0,2 ​​
Овца	1,1	0,4	1,0
Лошадь	0,6	0,2 ​​	0,4

Ищите навоз на месте

Тип навоза, который вы можете получить, зависит от того, где вы живете, поскольку фермы различаются по стране. Если у вас есть выбор, подойдет коровий или конский навоз, если вы ищете навоз с органическими веществами.Оба животных едят траву и производят хороший, богатый углеродом навоз. Овечий навоз одинаково хорош по той же причине, к тому же он поставляется в естественно небольшой упаковке, что упрощает обращение с ним. Свиной навоз имеет самое низкое содержание азота, поэтому используйте его в ситуациях, когда вам необходимо повысить уровень фосфора и калия. Напротив, птичий помет имеет самую высокую концентрацию азота.

Получить навоз у местного фермера обычно несложно. Большинство фермеров с радостью разбрасывают навоз.Если вы никогда раньше не встречали своих соседей по ферме, позвоните им по телефону или зайдите, чтобы представиться. Многие фермеры приветствуют возможность объяснить, как все работает на их ферме, чтобы их соседи были более понимающими, когда дело доходит до сезонных операций, которые могут быть шумными или неприятными. Некоторые фермы производят и упаковывают собственный компостированный навоз для продажи. Я считаю, что покупка компостированного навоза местного производства — отличный способ поддержать местных фермеров.

Если вы не живете рядом с фермой, которая продает компостированный навоз, его обычно можно найти в садовых центрах и магазинах розничной торговли.Поищите продукт, на упаковке которого указано содержание питательных веществ, чтобы вы знали, что получаете. Тип навоза, из которого сделан компост (от домашнего скота, животных зоопарка и, да, даже сверчков), не так важен, как качество готового продукта. Зрелый, стабильный, компостированный навоз будет иметь относительно однородный зернистый вид и не будет ощущаться теплым на ощупь.

Превратите коричневый навоз в черное золото

Если вы в конечном итоге найдете источник сырого навоза, его довольно легко компостировать самостоятельно.К компостированию навоза применяются те же принципы, что и к любому другому органическому материалу.

1. Начните со сбалансированной смеси.
Просто смешайте равные части «чего-нибудь зеленого» (например, скошенной травы и пищевых отходов) и «чего-нибудь коричневого» (например, листьев и соломы). Свежий навоз попадает в категорию «что-то зеленое», если он уже не смешан с большим количеством соломы или опилок. В последнем случае вам не нужно будет добавлять столько «чего-то коричневого.«Путем проб и ошибок вы в конечном итоге найдете наилучшие пропорции для вашего материала.

2. Добавьте воды и воздуха
В хорошей компостной куче достаточно влаги, чтобы поддерживать жизнь микробов, при этом позволяя воздуху проникать в кучу. На компостирование навоза уходит от шести до девяти месяцев, в зависимости от того, активно ли вы управляете кучей (периодически переворачивая кучу) или пассивно.

3. Используйте его с умом
Не забывайте относиться к внесению удобрений в почву ответственно и ежегодно проверять почву, чтобы убедиться, что вы не вносите больше питательных веществ, чем нужно вашим растениям.Избыточные питательные вещества, будь то в виде синтетических удобрений или компостированного навоза, могут стекать или попадать в окружающую среду и загрязнять ручьи, озера и колодцы.

Нет быстрых или простых ответов на вопрос об использовании сырого навоза на продовольственных культурах

Посмотрите на первые реакции детей на молочной ферме, и вы увидите, как их руки быстро поднимаются к лицу, а пальцы зажимают ноздри.

«Что это за ужасный запах?» — спросят они фермера.

Для фермера, который раньше не принимал у себя группы студентов, первое выражение на его или ее лице могло быть выражением недоумения, но затем быстро сменилось улыбкой или понимающим смешком.

«Это навоз», — скажет фермер детям, которые все еще настолько поражены запахом, что не сразу замечают, как молочные телята помещают перед ними специальные загоны, чтобы увидеть их.

«Навоз», — спрашивают они. «Что это такое?»

К тому времени, когда фермер объясняет, что это такое — коровьи корма, о, фу, — и почему они так хороши для урожая, выращиваемого на ферме, интерес детей начал угасать. Они перешли к другим вопросам, например, сколько лет телятам и что они едят.Им даже могут дать бутылочки с молоком, чтобы они могли кормить телят.

То же самое и с сырым навозом, побочным продуктом животноводства с неприятным запахом, но имеющим сладкий запах успеха для фермеров, которые зависят от него в питании своих сельскохозяйственных культур.

Преимущества сырого навоза
Фермеры используют на своих полях необработанный навоз, потому что он является отличным источником азота (N), фосфора (P) и калия (K), которые являются всеми питательными веществами, необходимыми для роста и процветания растений. .Он также возвращает в почву органические вещества и другие питательные вещества, такие как кальций, магний и сера, тем самым повышая плодородие и качество почвы. Другими словами, это помогает выращивать сельскохозяйственные культуры и сохранять почву здоровой.

Еще один плюс в том, что навоз-сырец, который веками использовался для выращивания сельскохозяйственных культур, стоит меньше, чем химические удобрения. И что еще лучше, у животноводов, которые также занимаются выращиванием сельскохозяйственных культур, есть много их под рукой, бесплатно для них. Часто его делят между соседними фермами.

В случае органических ферм, которым запрещено использовать многие химические удобрения, навоз особенно важен, хотя некоторые традиционные фермеры также используют сырой навоз для удобрения своих культур.

Чарли Дайкстра, фермер из западного Вашингтона, специализирующийся на органических молочных продуктах, сказал, что без этого фермеры, выращивающие экологически чистые культуры, должны будут покупать собственные удобрения.

«Лично я думаю, что органические овощи были бы примерно в два раза дороже в магазинах, если бы молочный навоз не использовался в качестве удобрения», — сказал он Skagit Valley Herald .

Недостаток сырого навоза
Как слишком хорошо известно большинству фермеров, сырой навоз может содержать потенциально смертельные патогены пищевого происхождения, такие как E.coli, Salmonella, Listeria monocytogenes и Campylobacter.

Из-за этого необработанный навоз может загрязнять зерновые культуры, которые обычно едят в сыром виде, такие как морковь, клубника, зеленый перец, листья салата помидоров и шпинат, и это лишь некоторые из них, просто вступая с ними в контакт. Люди, которые едят зараженные продукты в сыром виде, могут заболеть, иногда даже страдая почечной недостаточностью, а в крайних случаях — смертью.

Тем не менее, Министерство сельского хозяйства США, а также многие чиновники здравоохранения советуют людям есть как можно больше свежих продуктов.И в этом заключается дилемма.

Примером является текущая вспышка инфекции E. coli O157: H7, связанной с салатом ромэн. По состоянию на середину мая 172 человека в США были подтверждены инфекциями. Один человек в Калифорнии умер, и у 20 из них развилась тяжелая почечная недостаточность, известная как гемолитико-уремический синдром (ГУС). Вспышка затронула людей в 32 штатах и ​​четырех провинциях Канады. В Канаде зарегистрировано шесть подтвержденных случаев вспышки.

Согласно исследованию, проведенному Центром науки в интересах общества в 2015 году, свежие продукты были причиной большинства болезней пищевого происхождения в США.S ..

В ходе исследования вспышек заболеваний, произошедших в период с 2004 по 2013 год, группа защиты прав потребителей обнаружила, что свежие продукты, такие как кинза, огурцы, дыня и перец, вызвали 629 вспышек и почти 20 000 заболеваний.

Такая статистика подтолкнула Конгресс к принятию Закона о модернизации безопасности пищевых продуктов, который был подписан в 2011 году. Целью Закона является предотвращение вспышек болезней пищевого происхождения, а не реагирование на них.

Неудивительно, что виды свежих продуктов, которые обычно едят в сыром виде, оказались в центре внимания регулирующих органов в так называемом «Правиле безопасности продукции».

Это правило распространяется не на все свежие продукты, но на подавляющее большинство. Необработанный навоз фигурирует в картине «Правила производства». Патогены, живущие в кишечнике животных, могут заражать продукты, выращиваемые на полях, обработанных неочищенным навозом.

Несмотря на это, некоторые производители овощей заявили, что в январе 2013 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов зашло слишком далеко, предложив включить в Правило производства минимальный девятимесячный интервал между внесением сырого навоза для выращивания полей и сбором продуктов питания с этих полей. поля.В предложении FDA говорится, что такой интервал снизит потенциальные проблемы с патогенами, которые возникают при использовании сырого навоза. Для компостированного навоза минимальный интервал перед уборкой урожая должен составлять 45 дней.

Предлагаемый закон о навозе вызвал шок среди фермеров, и многие фермеры спросили, знает ли FDA что-нибудь о сельском хозяйстве. Согласно опросу Министерства сельского хозяйства США, фермеры сообщили об использовании сырого навоза в качестве удобрения на почти 16 миллионах акров пахотных земель.

В мире сельского хозяйства девять месяцев — это долгий срок, особенно для урожая, который собирают за гораздо меньшее время, чем это обычно бывает с продуктами.Кроме того, многие фермеры полагаются на севооборот для предотвращения заражения насекомыми и болезней растений. Если подождать девять месяцев, некоторые из них вышли бы из бизнеса, согласно комментариям к предложенному правилу.

Вернуться к чертежной доске
FDA получило достаточно негативных комментариев по своему первоначальному предложению, и высшие должностные лица агентства решили придумать другой план.

Но из-за сложной темы — навоза, поступающего от различных животных, применяемого на самых разных почвах, используемых для выращивания различных продуктов питания, с использованием всех видов сельскохозяйственных методов в широком диапазоне мест с различными погодными условиями — агентство по оценкам, до вступления в силу окончательного правила потребуется от 5 до 10 лет.

В рамках своего решения отложить девятимесячный интервал FDA признало отсутствие сопоставимых научных данных, необходимых для поддержки любых таких временных рамок, что означает, что необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем агентство сможет придумать осуществимый нормативный акт. подход, основанный на науке.

По этой причине FDA разрабатывает оценку риска, которая принимает во внимание широкий спектр переменных. Он также работает с Министерством сельского хозяйства США и другими заинтересованными сторонами для проведения исследований по этой теме.

«Дела идут хорошо», — сказал Дэвид Инграм, сотрудник отдела безопасности пищевых продуктов Управления по контролю за продуктами и лекарствами.

«Это действительно потрясающе. У нас есть много надежных исследований по этому поводу — один из крупнейших наборов данных, когда-либо собранных. Мы потратили несколько миллионов долларов на то, чтобы лучше понять это, — сказал Ингрэм.

На основе этого исследования агентство создаст математическую модель, которая может быть использована для прогнозирования выживаемости рассматриваемых бактерий — патогенов пищевого происхождения, таких как E.coli в среде выращивания продуктов, например.

Когда FDA предлагает регламент, устанавливающий интервал внесения необработанных биологических добавок животного происхождения в почву, таких как сырой навоз и компост, люди будут иметь возможность прокомментировать его до того, как он будет окончательно доработан.

Ингрэм сказал, что производители быстро становятся специалистами по безопасности пищевых продуктов, что он частично объясняет действиями Закона о модернизации безопасности пищевых продуктов.

«Когда вы приходите на ферму, вы видите, что все фермы разные», — сказал он.«FDA выделяет значительные ресурсы для понимания сложности и разнообразия условий выращивания и понимания проблем производителей. Благодаря взаимодействию с заинтересованными сторонами, включая посещение образовательных ферм, мы многому учимся и забираем всю эту информацию домой. Мы прилагаем все усилия, чтобы предложить гибкость и осуществимые правила, которые помогут фермерам снизить вероятность заражения патогенами пищевого происхождения в их деятельности ».

А что теперь?
Так что же делать фермеру тем временем? Оказывается, у FDA есть «косвенные» советы по этому поводу.И оказалось, что сертифицированные органические фермеры были впереди всех.

Самир Ассар, директор отдела безопасности продукции FDA, ответил так, когда его спросили о минимизации вероятности заражения сырым навозом: «. . . мы считаем, что фермерам было бы разумно соблюдать стандарты Национальной органической программы Министерства сельского хозяйства США в отношении использования сырого навоза, пока исследования и оценка рисков продолжаются ».

Стандарты предусматривают 120-дневный интервал между внесением сырого навоза для культур, контактирующих с почвой, и 90 дней для культур, не контактирующих с почвой.И правильно приготовленный компост не требует времени ожидания.

Калифорнийское фермерское бюро заняло аналогичную позицию в своих комментариях по этому поводу: «История не демонстрирует проблемы с 120-дневным интервалом NOP; если бы это было так, мы бы увидели более высокий уровень загрязнения органических продуктов, чего мы не наблюдаем. Учитывая, что 15 лет без серьезных проблем следовали этому стандарту, можно предположить, как показывают многочисленные исследования, что этот стандарт подходит ».

Или, как сказала Мишель Джей-Рассел, исследователь микробиологии из Калифорнийского университета в Западном центре безопасности пищевых продуктов Дэвиса: «Нет никаких доказательств того, что это не работает.”

Тем не менее, она также сказала, что все еще остаются вопросы о том, будут ли стандарты Национальной органической программы работать во всех климатических условиях, со всеми методами ведения сельского хозяйства и во всех почвенных условиях, если назвать лишь некоторые из задействованных переменных. И именно поэтому Министерство сельского хозяйства США профинансировало широкий спектр исследовательских проектов в различных частях страны, в некоторых из которых она принимает участие.

В конце концов, сказал Джей-Рассел, «Мы надеемся, что это (любое будущее постановление о поправках к почве) будет соответствовать потребностям общественного здравоохранения и будет достаточно гибким для фермерских хозяйств.”

Энн Шварц, пионер органического земледелия, которая занимается сельским хозяйством в Западном Вашингтоне, сказала, что для органических фермеров неочищенный навоз является хорошим источником органических веществ и плодородием почвы.

«Это замечательный инструмент», — сказала она.

Она рада, что в рамках оценки рисков FDA будет проведено исследование по этому поводу.

«Прямо сейчас стандарты органической продукции кажутся разумными», — сказала она. Но мне приятно слышать о проводимых исследованиях. Для фермеров абсолютно хорошо иметь достоверную информацию.Они не хотят, чтобы их клиенты заболели ».

Адвокат по безопасности пищевых продуктов

Билл Марлер сказал, что соблюдение стандартов NOP не защитит фермеров, если кто-то заболеет из-за употребления в пищу продуктов с их ферм.

«Если от продукта кто-то заболеет, на него могут подать в суд», — сказал он, подчеркнув, насколько важно для фермеров внимательно следить за соблюдением правил безопасности пищевых продуктов на протяжении всей цепочки выращивания, сбора урожая, упаковки, хранения и транспортировки пищевых продуктов.

Еще один совет: фермерам необходимо рассчитать риск стекания навоза при внесении его на свои поля.При этом важным фактором является качество воды. Канавы, ведущие к ручьям и рекам и / или ирригационным системам, могут переносить патогены в другие места, где выращиваются сельскохозяйственные культуры. (Некоторые государственные нормативные акты вообще не допускают никаких стоков.)

Поглощают ли растения бактерии?
В некоторых комментариях по поводу первоначально предложенного интервала времени для внесения сырого навоза в почву перед уборкой урожая несколько групп указали на то, что они воспринимают как опасность того, что растения могут поглощать бактерии и переносить их в съедобные продукты. части растений.

Однако некоторые исследования показали, что этого не происходит в реальных агрономических условиях на поле — что бактерии не распространяются дальше корней.

Но Тревор Суслоу, специалист по безопасности пищевых продуктов факультета овощных культур Калифорнийского университета в Дэвисе, сказал, что это не пустяк — необходимы дополнительные исследования.

«Это, безусловно, верно в области безопасности продукции и относится к поляризующим взглядам на важность поглощения корнями и системного переноса патогенов человека в таких сельскохозяйственных культурах, как салат.листовая зелень и помидоры », — сказал он.

Отступая от проблемы поглощения корнями, Суслоу сказал, что FDA способствует проведению множества очень необходимых и своевременных исследований устойчивости патогенов в почвах после внесения необработанных биологических добавок животного происхождения в почву. Это исследование будет представлено на нескольких технических сессиях на ежегодной конференции Международной ассоциации защиты пищевых продуктов, которая состоится 8-11 июля в Солт-Лейк-Сити.

А как насчет компоста?
Проще говоря, компост — это разложившееся органическое вещество.Он может состоять из всевозможных «ингредиентов» — листьев, овощных остатков или неиспользованного садового или растительного материала. Компост также можно сделать из сырого навоза. Для разложения всех этих ингредиентов в конечный продукт требуется время и определенное количество тепла.

По данным Службы распространения знаний Университета Миннесоты, почва, в которую регулярно вносят компост, становится «удивительно темной и рассыпчатой ​​и часто требует гораздо меньшего количества удобрений по сравнению с почвой, для которой регулярное внесение компоста еще не улучшилось.«Именно тепло, выделяемое в процессе компостирования, убивает такие нежелательные вещества, как семена сорняков и болезнетворные микроорганизмы.

Затем заместитель директора FDA по продуктам питания Майк Тейлор (справа) отправился со своей командой, чтобы собрать отзывы о предлагаемых правилах, предусмотренных Законом о модернизации безопасности пищевых продуктов. Он бродил по полям, посетил заводы по упаковке и переработке и посетил предприятия, непосредственно связанные с производством продуктов питания, в том числе операцию по компостированию (показано здесь), где он лично познакомился с персоналом и тем, чем они управляют.

FDA предлагает несколько способов сделать правильно «обработанный» компост из сырого навоза. Для этого требуется определенное количество времени и определенное количество тепла, которые способствуют уничтожению любых вредных бактерий в навозе.

Инграм из

FDA указал на еще одно преимущество компоста: он удерживает азот в почве в минерализованной форме, что означает, что он менее подвержен вымыванию из почвы во время дождя или во время орошения. Вместо этого он медленно просачивается в почву, обогащая ее в течение определенного периода времени, а не сразу.

«Правильно приготовленный компост может быть безопасным и эффективным средством улучшения почвы для любых операций по выращиванию, а его преимущества выходят за рамки потребности растений в питательных веществах», — сказал он.

«Правильное использование навоза и компоста имеет важное значение как с производственной, так и с экологической точки зрения», — говорится на веб-сайте Университета Миннесоты.

Даже в этом случае свежий сырой навоз обычно имеет более высокое содержание N (азота), чем компост. Некоторым культурам для получения хороших урожаев необходимо достаточное количество азота.

Ингрэм сказал, что во время трех встреч на высшем уровне по почвоведению — двух из них в прошлом году и одного в начале этого года — часто использовался термин «здоровье почвы». Он считает это хорошим.

Саммиты были созваны, сказал он, «потому что мы поняли, что нам нужно провести несколько заседаний с представителями отрасли». Фактически, мероприятия были настолько успешными, что другие группы даже начали создавать свои собственные.

Инграм также сказал, что FDA пытается выяснить, как помочь производителям перейти на использование обработанных биологических добавок животного происхождения в почву, таких как компост.Но самым большим препятствием является стоимость транспортировки. Как весь навоз и компост будут транспортироваться с фермы и обратно?

«Это большая проблема, — сказал он.

Пытается ли FDA исключить неочищенный навоз?
Когда Самира Ассара из FDA спросили, решило ли FDA, что не следует использовать сырой навоз, он указал, что агентство уже предусмотрело определенные способы использования сырого навоза в качестве улучшения почвы в соответствии с правило производства.

«Есть важные проблемы общественного здравоохранения, которые мы обязаны решать, — сказал он, — но в то же время мы признаем, что использование сырого навоза является чрезвычайно сложной и важной проблемой. Существуют разные взгляды и твердые убеждения. Мы относимся к этому серьезно ».

(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на Новости безопасности пищевых продуктов, щелкните здесь .)

Пять советов по использованию навоза в саду

Прежде чем использовать навоз в саду, будьте осторожны! Берегите себя и свои растения от заражения и болезней. Вот совок по какашкам.

1. Никогда не используйте свежий навоз рядом с овощами, фруктами или другими съедобными продуктами.

Навоз — главный источник азота, калия и фосфора. Он также богат бактериями. Для нас, домашних садоводов, внесение свежего навоза в съедобный сад — не самый разумный выбор. Высокая вероятность того, что он сожжет и обезвожит ваши растения, становится второй скрипкой для более серьезной проблемы — неприятных заболеваний, вызываемых такими патогенами, как E.coli и сальмонелла.

Какашки, «свежие из пресса», не следует заделывать в почву в течение вегетационного периода. Вы, наверное, видели, как фермеры применяют его так, будто завтра не наступит, и задавались вопросом: «Если они могут это сделать, то почему не я?». Скорее всего, фермы разбрасывают его осенью или используют для обработки поля перед посадкой съедобной культуры.

Дома не рискуйте съесть зараженную пищу! Одно университетское исследование проиллюстрировало это простой каплей воды.Представьте, что вы поливаете растения после внесения свежего навоза в почву. Представьте себе, как капля зараженной воды падает на ваши овощи. Теперь вы на здоровье играете в русскую рулетку. Конечно, мытье овощей поможет.

Что представляет собой статистическая угроза? Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) опубликовал в 2005 году статью, в которой оценивал общее количество заболеваний, вызываемых кишечной палочкой в ​​Соединенных Штатах за год. Вы можете угадать номер? 5000? 10 000? Как насчет 73000! И об этом сообщают медицинские учреждения.Могут быть сотни или даже тысячи других случаев, которые никогда не лечились официально. В том же исследовании были выявлены причины вспышек, и сообщалось, что заражение продукции растет — более 30% всех случаев кишечной палочки. Половина этого была от перекрестного заражения в ресторанах. Другая половина была из продуктов, уже зараженных кишечной палочкой. Салат-латук, капуста и проростки являются наиболее распространенными переносчиками. Это может случиться и дома. К сожалению, я читал о двухлетнем мальчике в штате Мэн, который умер от E.coli в результате неправильного внесения свежего навоза в огород.

Как происходит заражение сельскохозяйственных культур? Есть несколько способов, которыми ваша еда может «слегка впитаться». Навоз может загрязнять поливную и промывочную воду, а также оборудование для обработки и хранения. Плохая практика обращения и доставки также может нанести ущерб. В отчете CDC также содержится предупреждение о том, что промывка хлором ненадежно снижает количество кишечной палочки. Ну и дела. Если это не убедило вас не ставить вонючие продукты рядом со своими съедобными, тогда я не знаю, что будет!

2.Есть ли в навозе пестициды, антибиотики и лекарства?

Пестициды и гербициды. Личинки мух — большая проблема на некоторых фермах, поэтому они распыляют пестициды на кучи навоза, чтобы убить личинок. Еще одна проблема заключается в том, что трава, обработанная гербицидами, может выжить в теле животного и, в конечном итоге, в его навозе. Химические вещества могут оставаться в навозе и убивать полезные микробы.

Антибиотики и лекарства. Вы знаете, лечили ли коров или лошадей лекарствами? Эти лекарства не убивают все бактерии, содержащиеся в навозе животных.Лекарства также могут присутствовать в навозе.

А теперь не расстраивайтесь, что ваши мечты о ду-ду могут быть разбиты. Есть надежда для тех из нас, кто хочет пользоваться всеми преимуществами навоза без угрозы заразиться чем-то ужасным и даже опасным для жизни. Вот как заставить навоз работать на вас.

3. Как выдерживать навоз. Дайте ему немного посидеть.

Свежий навоз имеет высокий уровень кислотности, который может вызвать ожоги растений.Правильное старение не только снижает неизбежный фактор шока для ваших растений, но и убивает вредные вещества, от которых вы можете заболеть. Нет никаких гарантий. Я не могу проверить ваш старый навоз на наличие патогенов. Это факт, что старение может снизить риски.

Что значит «выдерживать навоз»? Выдержанный навоз — это порошкообразный материал, высушенный нагреванием при температуре не ниже 160 ° F в течение как минимум нескольких часов. Содержание воды было значительно снижено, например, 90%, и он подвергался воздействию воздуха и элементов в течение как минимум 6 месяцев (лучше, если год и больше).После теплового стресса навоз останется богатым питательными веществами и не будет иметь запаха. Вредные патогены должны быть уничтожены естественным путем, хотя некоторые эксперты утверждают, что болезнетворные организмы могут оставаться со временем, если их не компостировать.

Как выдерживать навоз? Вы можете оставить навоз отдельно в безопасном месте (вдали от стока воды или взаимодействия людей и домашних животных) или сочетать его с богатыми углеродом материалами, такими как солома, измельченная бумага или листья. Солнечное тепло и высокое содержание азота в навозе хорошо поджаривают фекалии.Оставьте его запекаться как минимум на 6 месяцев и убедитесь, что он больше не вонючий или влажный.

4. Сложите компост и сделайте все возможное.

Свежий навоз хорошо разлагается в компостной куче. Если вам нужно большое количество компостированного навоза и у вас нет земли для компостной кучи, вы можете приобрести выдержанный и компостированный навоз. Если вы компостируете его самостоятельно, дайте ему застыть в течение 2-4 месяцев, прежде чем использовать его в своем саду — чем дольше, тем лучше (6 месяцев или больше).

Могу ли я добавить навоз в мой стакан для компоста? Эксперты по компосту отметили «хорошо» что добавление небольшого количества навоза в сбалансированный стакан для компоста поможет нагреть материал и ускорит процесс компостирования. Но лучший метод компостирования навоза — в куче на открытом воздухе. Другими словами, если вы не знаете, что ваш компостер или стакан может правильно переворачивать фекалии, не добавляйте больше чашки в небольшое замкнутое пространство.

В чем разница между выдержкой и компостированием? Компостирование и выдержка аналогичны.Они оба нагревают фекалии для уничтожения бактерий, уменьшения плотности и устранения неприятного запаха. Старение можно проводить без компостирования. Навоз не нужно смешивать с богатыми углеродом предметами для выдержки (но, скорее всего, он смешивается с подстилкой, такой как солома или другие материалы, используемые для поглощения запахов или укрытия навоза). Многие люди добавляют солому, листья и тому подобное в навоз для его выдержки, и эти же комбинации хорошо подходят для компоста. Оба метода упрощают обработку и единообразное применение.

Как накачать растения

5.Внесите навоз в почву ПУТЬ перед сбором урожая.

Ранние пташки червей не ловят. Внесите выдержанный или компостированный навоз в свой съедобный сад за 90 дней до сбора урожая, если продукты не будут контактировать с почвой. Применяйте за 120 дней до посадки корнеплодов. Никогда не опрыскивайте им растения, особенно салат и другую листовую зелень.

Как им пользоваться? НЕ рекомендуется вносить выдержанный или компостированный навоз возле корней нежных растений, в начале сезона посадки и особенно в съедобные продукты во время посадки.Использовать в качестве гарнира? Не так много.

Разбавляйте, не загрязняйте! Тщательно полейте навоз, а не бросайте его на землю. Более эффективный способ внесения навоза после выдержки или компостирования — смешать его с компостом хорошего качества. Сделайте свой собственный чай из навоза или купите муслиновые мешки из выдержанного навоза, разработанные для приготовления навозного чая. Было доказано, что навозный чай способствует росту овощей, фруктов, цветов и декоративных растений, деревьев и кустарников. См. Следующий абзац для получения дополнительной информации о том, как приготовить чай из навоза.

Изменить и уладить. Многие люди замачивают свои голые розы в разбавленном растворе чая навоза, сделанном из выдержанного / компостированного навоза и воды. Поместите выдержанный или компостный чай в нейлоновый чулок и завяжите конец. Поместите его в ведро объемом 5 галлонов и залейте водой. Замочите в нем растение с голыми корнями на день. Также стало популярным замачивание семян в сильно разбавленном навозном чае перед посадкой. В мире садоводства не утихают споры о том, безопасен ли компостный чай без газа.Если навозный компост считается безопасным, то компостный чай, приготовленный просто с водой и оставленный на несколько часов или пару дней, не должен развивать новые вредные бактерии. Тема аэрированного и неаэрированного компостного чая — слишком большая тема, чтобы затронуть ее в этом посте. В целях безопасности держите фрукты и овощи над землей в почве, которая была изменена выдержанным или компостированным навозом.

Держите его в чистоте, потому что его не видно! Нетканые резиновые / виниловые перчатки и ботинки, вероятно, являются лучшей защитой от болезней, вызываемых E.заражение кишечной палочкой. Но не забудьте тщательно вымыть эти предметы и тщательно вымыть руки после того, как закончите с ними обращаться. Всегда мойте овощи и фрукты перед подачей на стол.

Как складываются различные НАВОЗКИ?

После компостирования или выдержки навоз теряет часть своего содержания азота. Перед компостированием они считаются «ГОРЯЧИМИ». Это означает, что они содержат много азота мочевины, способного сжечь корни растений. Некоторые удобрения горячее, чем другие. Из этого получился бы забавный мультфильм, не правда ли? Знание питательной ценности того или иного навоза может помочь вам сопоставить его с растениями, которые вы выращиваете. ВНИМАНИЕ: Никогда не используйте человеческий, кошачий или собачий навоз или какой-либо навоз мясоеда. Если в вашем местном зоопарке бесплатно предлагают львиный помет, пожалуйста, передайте его. Львы могут быть королями джунглей, но не домашнего сада.

Самое горячее из самых горячих — КУРИЦА. Свежий куриный помет обладает мощным азотом, почти вдвое превосходящим конский навоз. Один выдержанный и / или компостированный, используйте его экономно в тех областях, где вы будете выращивать цветущие культуры, потому что из-за большого количества азота может образоваться большое количество листьев, и вы будете удивлены, почему у вас не было цветов или фруктов.Кукуруза требует азота и хорошо сочетается с птичьим пометом. Курица среднего размера делает 1 кубический фут навоза каждые шесть месяцев. Ух ты!

Самый холодный из холода — КОРОВА. Коровий навоз имеет наименьшее количество азота, но я предпочитаю навоз, потому что его легко найти, и он с меньшей вероятностью сжигает растения или чрезмерно удобряет и тормозит развитие цветов или плодов.

ДРУГИЕ УХОДЫ

Навоз кролика менее пахнущий, чем другие удобрения.В нем больше азота, чем в овечьем, конском, курином и коровьем навозе. В нем прекрасное содержание фосфора, и этот вид навоза подходит для цветущих и плодовых растений.

Конский навоз богат азотом, но не содержит фосфора и калия, поэтому он не лучший выбор для цветущих растений, томатов или перца. Используйте его вместо лиственных растений, декоративных растений и газонов. Но помните, что он должен быть выдержан или компостирован для использования со съедобными продуктами. Кукуруза, картофель, чеснок и салат выиграют от правильного внесения в почву хорошо выдержанного или компостированного конского навоза.

Овечий навоз , вероятно, лучше, чем конский навоз, поскольку он содержит калий. Люди отмечают, что он пахнет меньше, чем коровий или куриный помет, но для его высыхания требуется больше времени.

Свиной навоз — не закваска. Это проблематично. Хотя в нем много азота, в нем содержатся ужасные штаммы бактерий, и азот, который он действительно выделяет, настолько медленно, что не стоит рисковать или беспокоиться.

Вы хотите научиться делать свои собственные органические удобрения из материалов, которые вы найдете в доме!

Получите нашу популярную электронную книгу на 200 страниц с более чем 140 изображениями и 50 рецептами, вы будете кормить почву и свои растения в тот же день! Никакого сложного оборудования не требуется.Подробнее об электронной книге здесь — см. Длинный список затронутых тем.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Больше развлечений для вас!

Использование навоза в огороде

Раньше, когда люди ездили верхом на лошадях, а семьи держали коров, навоз был основным источником основных питательных веществ для садовых растений. Времена изменились, но многие из нас по-прежнему используют избранные удобрения, произведенные животными-вегетарианцами, для обогащения почвы или разжигания компоста.Навоз содержат большое количество бактерий и, следовательно, требует особого обращения, и вы также должны обращать внимание на чистоту источника. Лучше быть снобом навоза, чем проклинать свой сад остатками гербицидов, гормонами роста, тяжелыми металлами и другими нежелательными веществами, которые могут присутствовать в некоторых навозах. Животные, выращенные с использованием органических методов, естественным образом производят более качественный навоз.

Варианты обращения с навозом

Моя маленькая стая кур-несушек производит постоянный поток фекалий, которые я могу добавить в компост или высушить для будущего использования.Те же правила безопасности для птичьего помета применимы и к другим пригодным для садоводства навозам, которые могут быть получены от коров, коз, лошадей, кроликов, овец или других травоядных. Не следует рассматривать навоз плотоядных или свиней, потому что они могут содержать патогенные микроорганизмы и паразиты, которые могут заразить людей и не подлежат компостированию.

Семена сорняков перемалываются в желудках домашней птицы на свободном выгуле

Разбрасывание или закапывание сырого навоза возможно осенью, потому что пройдет более четырех месяцев (120 дней), прежде чем навозная почва даст съедобный урожай.К тому времени навоз разложится, и патогенные бактерии Salmonella и E. coli в навозе будут уничтожены временем, воздействием и обитающими в почве микробами. В США национальные стандарты по органической продукции предусматривают более короткий период ожидания — 90 дней для высоких культур со съедобными частями, не контактирующими с почвой, например сладкой кукурузой или стеблями помидоров.

Но закапывание сырого навоза в почву сопряжено с риском. Когда я попробовал это с помидорами, из помидоров выросли огромные растения, которые дали отложенный урожай из-за чрезмерного количества азота из навоза.Одна из проблем, связанных с использованием навоза непосредственно в саду, — это угадать, сколько использовать навоз, которое зависит от типа навоза и следующей культуры, которую нужно посадить. Корнеплоды часто плохо реагируют на свежий навоз любого вида, о чем свидетельствуют скрученная морковь и чесотка картофеля. Компостирование навоза перед его использованием или просто его разложение снижает риск для здоровья и приносит пользу саду.

Горячее компостирование уменьшает количество бактерий и семян сорняков, которые часто встречаются в навозе

Выдержка и компостирование навоза

Моя соседка покупает осенью кучу коровьего навоза и дает ему перезимовать, а ранней весной закапывает его в свой огород.Простое выдерживание навозной кучи в течение трех месяцев может убить около 60 процентов имеющихся семян сорняков, а количество бактерий начинает падать в течение нескольких дней после того, как навоз покинет животное. Затем, когда выдержанный навоз смешивается с почвой, почвенные микроорганизмы уничтожают остаточные бактерии примерно за месяц.

Тем не менее, самый безопасный подход — компостировать навоз до тех пор, пока он не нагреется, либо сам по себе, либо в сочетании с другими материалами. Количество бактерий резко падает при температуре около 100 ° F (37 ° C), а температура выше 122 ° F (50 ° C) убивает многие семена сорняков.Компостирование горячего навоза может решить сразу две проблемы.

Некоторые удобрения более сорняки, чем другие, из-за того, что едят животные, и эффективности их пищеварительной системы. Однако почва, вероятно, содержит гораздо больше семян сорняков, чем любой навоз, который вы могли бы использовать, поэтому более серьезная проблема заключается в том, какие типы семян могут быть в навозе. Об этом лучше всего судить по полям, где пасутся животные. Я бы с радостью использовал навоз, произведенный миниатюрным ослом моего друга, который пасется на чистом пастбище, но не коровий навоз с фермы, где присутствует ядовитый сорняк, называемый бархатистым.У меня в саду достаточно сорняков, и я не добавляю их.

Ослы, козы и другие пасущиеся животные производят хороший навоз для создания почвы

Лучший навоз для садов

Если вам когда-нибудь предложат кроличьи ягоды (кроличий навоз), возьмите их. Кроличий навоз без сорняков содержит питательные вещества для растений в малых дозах, которые не подавляют корни растений. То же самое и с «бобами», оставленными альпаками или ламами в куче, которые превращаются в материал, напоминающий торфяной мох.

Навоз кур, выращенных на свободном выгуле, почти не содержит сорняков, поскольку семена сорняков, которые едят цыплята, разлагаются, когда они измельчаются с песком в желудках птиц.Это одна из причин, по которой птичий помет можно превратить в гранулированное удобрение, независимо от того, был он предварительно компостирован или нет. Высокие температуры, необходимые для сушки пеллет из птицы, также уничтожают опасные бактерии, что делает их безопасными в обращении. Тем не менее, лучше всего носить перчатки.

операций по откорму животных — использование навоза

На протяжении всей истории люди, разводящие скот и птицу, использовали навоз как удобрение, средство для улучшения почвы, источник энергии и даже строительный материал.Навоз содержит множество полезных, перерабатываемых компонентов, включая питательные вещества, органические вещества, твердые вещества, энергию и клетчатку. С помощью современных технологий навоз можно использовать более эффективно и разнообразными способами, чем когда-либо, что должно смягчить многие воздействия на окружающую среду, возникающие при обращении с навозом как с отходами.

Питательные вещества

Фермеры, садоводы, ландшафтные дизайнеры и другие обычно используют навоз домашнего скота в качестве удобрения для обеспечения питательными веществами, необходимыми для выращивания сельскохозяйственных культур.Питательные вещества навоза имеют реальную ценность как удобрения. Стоимость удобрений навоза будет расти по мере роста цен на коммерческие удобрения.

Как и коммерческие удобрения, с навозом нужно обращаться должным образом, чтобы избежать воздействия на окружающую среду. Навоз имеет ценность удобрения в сыром виде; однако обработка навоза путем переваривания, компостирования или другими способами может дать материалы, которые являются более портативными и питательные вещества которых более доступны для растений, более сбалансированы для потребностей сельскохозяйственных культур или менее подвержены экологическим потерям.

Свежий навоз

Использование свежего навоза в качестве удобрения для выращивания сельскохозяйственных культур, которые будут возвращаться скоту напрямую или как побочный продукт дальнейшей обработки, является отличным способом повторного использования питательных веществ. В идеале свежий навоз должен использоваться на ферме, где он производится, или на соседней ферме, поскольку перевозка свежего навоза даже на короткие расстояния обходится дорого.

Навоз крупного рогатого скота обычно вносится в почву в полутвердом или жидком виде. Фермеры могут вносить навоз в почву или вносить его под поверхность почвы, чтобы снизить риск потерь стока и проблем с запахом.Иногда твердые частицы навоза отделяются от жидкости. После разделения жидкого и твердого навоза оставшиеся жидкие навозы все еще содержат около половины исходных питательных веществ. Твердые вещества можно использовать в качестве подстилки или для других целей, а жидкости можно вносить в почву как для полива, так и для удобрения сельскохозяйственных культур.

Фермеры чаще всего используют свежий навоз в качестве удобрений, но домашние садоводы и ландшафтные дизайнеры также иногда удобряют свежим навозом.

Компост

Компостирование навоза уменьшает запахи, убивает болезнетворные агенты (патогены), уменьшает объем и стабилизирует навоз для облегчения обращения.Правильно построенная и управляемая операция по компостированию навоза также может обрабатывать падеж (мертвых животных) от животноводческих хозяйств. В некоторых частях страны необходимо интенсивно управлять операциями по компостированию, чтобы гарантировать отсутствие патогенных микроорганизмов в компосте, который отвечает требованиям как санитарных норм, так и общественного мнения.

Компост можно вносить более равномерно и лучше контролировать, чем навоз. Азот в компосте не так легко доступен для растений, как азот в свежем навозе, но доступность фосфора, калия и других питательных веществ из компоста равна или выше, чем доступность этих питательных веществ из свежего навоза.

Фермеры и владельцы ранчо могут использовать компостированный навоз в качестве удобрения или подстилки. Продажа компоста может удалить излишки питательных веществ с ферм и ранчо, которые не могут использовать все питательные вещества навоза для собственных нужд.

Компост дешевле транспортировать, чем свежий навоз, из-за его более низкого содержания влаги и более выгодно транспортировать из-за его более высокой рыночной стоимости. Это означает, что у компоста больше возможностей для использования на территориях, удаленных от фермы.Компост навоза можно использовать для многих целей в несельскохозяйственных областях, включая восстановление участков, борьбу с эрозией, восстановление почвы и восстановление водно-болотных угодий.

Компостом пользуются садовники, ландшафтные дизайнеры, овощеводы, производители газонов, менеджеры полей для гольфа, производители декоративных культур и домовладельцы. Более подробную информацию о компостировании навоза можно получить из множества источников, например:

Другие продукты навоза

Пеллетирование уплотняет свежий навоз при высокой температуре и давлении, превращая его в сухой готовый продукт.Пеллеты полезны в качестве удобрения почвы или удобрения. Поскольку гранулы занимают меньший объем, их легче хранить и транспортировать, чем навоз. В некоторых случаях обработка может привести к получению продукта с постоянным и предсказуемым содержанием питательных веществ, что делает его более удобным для растениеводства и других целей. Процесс гранулирования в основном используется для птичьего помета, но может применяться и для отделения твердых частиц от другого помета.

Технологии экстракции питательных веществ или технологии восстановления питательных веществ из навоза могут удалять питательные вещества из навоза для производства удобрений.Экстракция питательных веществ удаляет элементарные питательные вещества из сырого навоза, разделенных жидкостей или остатков анаэробного сбраживания путем химического осаждения или коагуляции. Примерами удобрений, которые могут быть получены с помощью систем экстракции питательных веществ, являются кристаллы сульфата аммония, фосфата кальция и сульфата магния-аммония (струвита).

Преобразование биомассы

Биоконверсия включает выращивание организмов на навозе или его питательных веществах, а затем их сбор для использования в качестве компонентов кормов для животных, удобрений или почвенных добавок.

Водоросли, выращенные на питательных веществах из сточных вод молочных предприятий, могут быть собраны для производства продукта, используемого в удобрениях для растений

и кормовые добавки с высоким содержанием белка. Личинки черной солдатской мухи поедают навоз, убивая болезнетворные агенты (патогены) и переносят питательные вещества навоза в свои тела. Личинки, богатые питательными веществами, представляют собой продукт с добавленной стоимостью, который можно экспортировать с фермы. Корма с высоким содержанием белка, приготовленные из таких продуктов, могут стоить до 500 долларов за тонну.Навоз, оставшийся после сбора личинок, можно использовать в качестве удобрения почвы или удобрения, подобного компосту.

Вермикомпостирование использует червей для переваривания навоза, создавая свободные от патогенов, богатые питательными веществами продукты, которые можно продавать и

вывезено за пределы хозяйства. Черви производят отливки, богатые питательными веществами. Отливки вместе с навозом, используемым для выращивания червей, полезны в качестве удобрения или улучшения почвы. Считается, что этот биогумус содержит больше доступных питательных веществ для растений, чем обычный компост.Помимо доходов от продажи биогумуса, червей можно продавать в качестве рыболовных приманок или перерабатывать в качестве дополнительного корма для птицеводческих или рыбных хозяйств.

---

Органические вещества

Фермеры, садоводы и другие люди используют навоз домашнего скота в качестве удобрения для улучшения качества почвы. В дополнение к обеспечению питательными веществами для роста растений, внесение свежего или компостированного навоза на пахотные земли улучшает содержание органических веществ в почве и пахоту (физические условия, которые делают почву подходящей для выращивания сельскохозяйственных культур).Внесение навоза домашнего скота на пахотные земли увеличивает количество органических веществ в почве, что улучшает ее структуру и может повысить способность почвы удерживать воду.

Увеличение содержания органического вещества в почве также помогает удерживать углерод в почве («связывание углерода») и вне атмосферы, где он может образовывать углекислый газ, вызывающий парниковый эффект. Навоз обеспечивает эти преимущества, когда он вносится в сыром виде или когда твердые частицы вносятся после разделения твердой и жидкой фаз, гранулирования, сбраживания или компостирования.

Biochar — это древесный уголь, получаемый путем сжигания биомассы (включая навоз) в среде с низким содержанием кислорода. Biochar может улучшать качество почвы и накапливать углерод. При использовании в качестве удобрения почвы biochar обеспечивает питательные вещества в стабильной форме, доступной для растений, снижая риск потерь стока или выщелачивания в грунтовые воды. Biochar также улучшает пахоту почвы, пористость, водоудерживающую способность, катионообменную способность (CEC), биологию почвы и эффективность удобрений. Биочар — стабильная форма почвенного органического углерода, связывающая углерод потенциально на тысячи лет.

---

Твердые вещества

Некоторые молочные фермы используют опилки, стружку, солому, песок или другие покупные материалы в качестве подстилки для животных. Постельные принадлежности могут быть дорогими — от 40 до 50 долларов за корову в год. В последние десятилетия стали дороже традиционные подстилочные материалы, такие как опилки или песок. Твердый материал можно извлечь из навоза (путем разделения твердой и жидкой фаз, компостирования или анаэробного сбраживания) и использовать в качестве подстилки, заменяя материалы, приобретенные вне фермы.

Сухие твердые частицы навоза можно использовать в качестве подстилки без вреда для здоровья стада.

---

Энергия

Навоз домашнего скота можно перерабатывать для производства топлива для отопления, транспорта и выработки энергии. Это топливо можно использовать на ферме для замены покупного топлива или продать за пределами фермы. В некоторых случаях навоз можно сжигать для выработки электроэнергии. Однако гораздо более распространена переработка навоза для получения промежуточных энергетических продуктов, таких как биогаз, бионефть и синтез-газ.

Биогаз

Биогаз, регенерированный из анаэробных варочных котлов, используется для выработки тепла или электроэнергии для использования на ферме или продажи в местные электросети. Для производства биогаза обычно используются молочные продукты или свиной навоз из-за их относительно высокого потенциала образования метана. Однако некоторые варочные котлы в США используют в качестве исходного сырья говяжий навоз или птичий помет.

Газ от анаэробного сбраживания на 60–80 процентов состоит из метана и имеет теплотворную способность 600–800 БТЕ / фут ³ .(Для сравнения, природный газ обычно содержит более 85 процентов метана и имеет теплотворную способность около 950-1050 БТЕ / фут ³ ). Большинство оборудования, использующего в качестве топлива природный газ, бутан или пропан, можно модифицировать для использования биогаза. Сюда входят котлы, обогреватели и электрические генераторы.

Поскольку метантенки улавливают метан и другие загрязнители воздуха, они сокращают вредные выбросы в атмосферу от навоза и обеспечивают превосходный контроль запаха. Использование биогаза из метантенков также компенсирует потребление топлива и выбросы от невозобновляемых ископаемых видов топлива.

Анаэробное сбраживание для производства биогаза (а также других видов энергетических продуктов и технологий) обычно требует больших масштабов, чтобы быть экономически целесообразным. Анаэробное сбраживание может быть технически сложным и слишком дорогостоящим, особенно для небольших операций. Этот процесс может быть более доступным, если навоз переваривается совместно с отходами вне фермы (такими как зеленые и пищевые отходы).

Биомасло

Жидкое биотопливо можно производить из навоза с помощью термохимических процессов, таких как пиролиз и газификация.Биоконверсия, такая как выращивание водорослей с использованием питательных веществ навоза, — это еще один процесс, при котором может производиться биомасло.

Биомасла физически отличаются от мазута на нефтяной основе. Например, биомасла имеют более низкое энергосодержание на галлон и более высокую кислотность, чем мазут на нефтяной основе. Однако испытания показывают, что биомасло можно использовать для таких целей, как отопление или выработка электроэнергии.

Коммерческий опыт использования биодизеля был очень многообещающим. Биодизель работает так же, как нефтяное дизельное топливо, при этом сокращая выбросы в атмосферу твердых частиц, оксида углерода, углеводородов и оксидов серы.

При производстве биодизельного топлива в результате термохимических процессов в основном используется птичий помет, поскольку он уже является сухим и не требует дополнительных затрат энергии для сушки влажного помета.

Технология может быть использована для других видов навоза в тех районах страны, где навоз обычно сушится на воздухе.

• Калифорнийская программа технологий альтернативного и возобновляемого топлива и транспортных средств прогнозирует, что при коммерческом производстве биодизеля из высушенного на воздухе молочного навоза может быть получено до 6 единиц.8 миллионов галлонов возобновляемого дизельного топлива в год, от 30 до 50 рабочих мест с полной занятостью и ежегодное сокращение выбросов парниковых газов на 851 050 тонн эквивалента двуокиси углерода [CO2e] метана и 720 666 тонн CO2e оксидов азота.

Синтез-газ

При газификации навоз (в настоящее время в основном птичий помет) превращается в синтетическое газовое топливо, состоящее из смеси водяного пара, смол, газообразного водорода, монооксида углерода, диоксида углерода, газообразного азота и углеводородных газов. Часть газа конденсируется с образованием горючего бионефти.Оставшийся газ может питать различные энергетические системы, включая поршневые двигатели, газовые турбины и топливные элементы.

---

Волокно

Из навоза домашнего скота можно производить специальные продукты с добавленной стоимостью для сбыта потребителям на основе содержания клетчатки в навозе. По большей части, примеры, приведенные ниже, либо экспериментальны, либо сделаны в небольшом масштабе. Большинство из них связано с извлечением и использованием твердого волокна из навоза.

• Заменитель торфяного мха. Волокно, полученное в результате анаэробного сбраживания молочного навоза, полезно в качестве среды для роста растений. Испытания по выращиванию растений показали, что при правильной обработке волокна действуют как торфяной мох при выращивании контейнерных растений.
• Новинка Волокнистая продукция. Фермеры и другие новаторы находят творческие способы производства продуктов с добавленной стоимостью из волокна, полученного из навоза.
  • Детские горшки, стартовые горшки на основе волокон навоза, сделанные из биоразлагаемого компостного коровьего навоза.
  • Скульптуры, сделанные из компостированного навоза и продаваемые как удобрения для сада.
  • Бумага, изготовленная из переработанного навоза различных животных, включая слонов и коров. Высушенный навоз промывают водой, оставляя непереваренные волокна, которые кипятят и смешивают с другими натуральными волокнами для производства различных бумажных изделий.
• Строительные материалы. Восстановленное волокно навоза было включено в древесноволокнистую плиту для строительства зданий.

  No related posts.