Сколько варят тыкву по времени: Рецепт вареной тыквы с фото

Разное

Содержание

Сколько варить тыкву. Сколько времени варить тыкву?

На плите варить тыкву 20 минут

В мультиварке варить тыкву 25-35 минут

Варить тыкву в пароварке 30-35 минут

Варить тыкву для детей 30-35 минут

Сколько времени варить тыкву?

На отваривание тыквы понадобится немного времени. Этот продукт используют для приготовления блюд практически во всех странах мира. И ценится он за свой уникальный состав. Тыкву применяют не только в кулинарии, но ещё и в медицине и косметологии.

Калорийность и польза тыквы

В 100 г тыквы входит:

  • калорий – 22-24 ккал;
  • белков – 1,2 г;
  • жиров – 0,15 г;
  • углеводов.

Тыква легкоусвояемый продукт, который обогащает организм минералами и витаминами. Этот овощ имеет низкую калорийность, поэтому применяется в диетическом и лечебном питании.

В химический состав тыквы входят:

  • витамины разных групп – бэта-каротин, РР, А, В6, В2, В1, В5, В9, С, Е;
  • макроэлементы – магний, калий, сера, фосфор, хлор, натрий, кальций;
  • микроэлементы – цинк, йод, медь, железо, марганец, фтор, кобальт.

Пользу, которую оказывает тыква для организма человека, значительная. Умеренное регулярное употребление этого продукта способствует нормализации работы кишечника и поджелудочной железы, укреплению нервной, иммунной и сердечнососудистой системы, стабилизации функционирования клеток головного мозга, улучшению состояния костей, ногтей, волос и зубов.

Как правильно варить тыкву?

Перед приготовлением тыкву нужно разрезать, удалить из неё семечки и очистить кожуру. После чего овощ следует промыть холодной водой, а затем нарезать крупными кубиками.

Варим тыкву на плите. В кастрюлю укладываем тыкву и заливаем жидкостью, чтоб она накрыла наш продукт. После закипания добавляем соль или сахар по вкусу. Убавляем огонь и варим в течение 20 минут.

Варим тыкву в мультиварке.

  В подготовленную тыкву добавляем немного ванильного сахара (один пакетик) и обычный сахар по вкусу, перемешиваем. После чего смазываем маслом сливочным или растительным. Укладываем в кулинарный пакет и помещаем его в мультиварку. Выбираем программу «Выпечка» устанавливаем время приготовления 25-35 минут.

Варим тыкву в пароварке. Укладываем нарезанные кубики тыквы на решетку пароварки. Варим на обычном режиме в течение 35 минут. После приготовления добавляем сахар или соль по вкусу, а также подсолнечное или сливочное масло.

Варим тыкву для детского пюре. Очищенную и помытую тыкву необходимо варить в течение 30-35 минут. После приготовления слить воду и размять вилкой до получения пюре. Для улучшения вкусовых качеств, в блюдо можно добавить мед или сахар в умеренном количестве и немного сливочного масла.

 

Тыквенное пюре методом варки рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

Тыквенное пюре методом варки рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныСвинина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Тыквенное пюре методом варки

АВТОР: Ленни Патрович порции:  4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов20

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Тыкву чистим от кожуры, внутренних волокон и семян, нарезаем небольшими кубиками.

2В сотейник, ковш или маленькую кастрюлю вливаем воду и высыпаем кубики тыквы. На среднем огне варим 10 минут не накрывая крышкой, затем самом маленьком варим уже под крышкой ещё 10 минут до полной готовности, иногда перемешивая.

3Готовую тыкву измельчаем с помощью блендера (можно использовать толкушку или вилку). Взбиваем до получения однородного гладкого пюре.

4Используем сразу или перекладываем пюре в емкость. Хранить в холодильнике 1–2 дня. Можно заморозить.

Совет к рецептуПо желанию, для улучшения вкусовых свойств можно добавить две-три столовые ложки сахара. Бывает, что из тыквы выделяется много жидкости. Если требуется густое пюре, жидкость необходимо слить.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Кулинар 5004739

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Сергей Александрович Кудрин

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Тыква в пароварке для грудничка: рецепт с фото

 

Ингредиенты:

Тыква рекомендована педиатрами для раннего детского прикорма. В этой ягоде (а плоды тыквы являются именно ягодой) содержится огромное количество полезных веществ: это, прежде всего, каротин, железо, витамины группы B, C, E, D, PP . А также в ней присутствует очень редко встречающийся витамин T, который отвечает за обмен веществ в нашем организме. Кроме того, эта бахчевая культура в большом количестве содержит пектин, который способен выводить токсины и балластные вещества. Грубые же пищевые волокна и большое содержание клетчатки способствует регулированию процессов пищеварения и своевременному опорожнению кишечника, что так важно для здоровья маленьких деток.

Многие мамы любят тыквенное пюре за приятный сладкий вкус, благодаря которому дети с удовольствием кушают этот продукт без добавления сахара и других добавок.

Посоветуйтесь перед введением тыкву в детское питание с вашим педиатром, он расскажет об основных принципах ввода нового продукта. В случае отсутствия противопоказаний специалист порекомендует включить тыкву в рацион вашего малыша 2 раза в неделю.
Как готовить?
Полезнее всего приготовить тыкву для ребенка в пароварке. Сделать это совсем несложно.

Фото рецепт тыквы для грудничка в пароварке:

1. Берем небольшую тыкву и разрезаем ее пополам.

 

2. Ложкой достаем семена из половинок плода.

 

3. Нарезаем дольками то количество тыквы, которое сможет съесть ваш малыш. Остальное оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник.

 

4. Очищаем дольки и нарезаем их кубиками.

 

5. Тыква в пароварке готовится согласно инструкции в течение 20 минут, пока полностью не размягчится. Кстати, ничего не мешает вам готовить тыкву для грудничка на верхнем ярусе пароварки, и блюда для себя – на нижнем.

 

6. Готовые кусочки тыквы пробиваем блендером. Если ваш малыш еще только пробует овощи, желательно добавить немного воды или молока. Деткам постарше тыкву разминать можно вилкой.

 

7. Тыква для грудничка готова. Остужаем пюре до 30 градусов и угощаем малыша.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Сколько варить тыкву для прикорма

Молодой маме полугодовалого ребенка необходимо знать, сколько варить тыкву для прикорма, чтобы приучить ребенка к вкусной и полезной пище, а не к промышленно изготовленным консервантам, которыми пестрят полки детских отделов супермаркетов.

О пользе тыквы педиатры говорят неустанно: в ней много витамина С, В, РР, К и других полезных веществ (калия, кальция, железа и др.). Тыква благоприятно воздействует на зрительный аппарат ребенка, помогает при анемии, проблемах с пищеварительной системой.

Малыши обычно кушают эту ягоду с удовольствием благодаря ее естественному сладковатому вкусу. Единственным, пожалуй, недостатком этого продукта является его способность повышать билирубин в крови ребенка, т.е. вызывать небольшую желтушку. Также тыква, как и другие желтые и красные овощи и фрукты, может вызвать аллергические проявления, поэтому варить тыкву для грудничка нужно по рекомендации и под контролем педиатра.

Время варки тыквы для разных блюд

Пюре из тыквы для грудничка. Небольшой кусочек тыквы очистите от кожицы, залейте чистой водой и после закипания варите до мягкости (около 15 минут). Слейте воду, взбейте мякоть блендером. Подавать блюдо ребенку нужно свежеприготовленным.

Манная каша с тыквой. Это блюдо готовится для детей, уже употребляющих в пищу коровье молоко, т.е. примерно десятимесячного возраста. Тыкву нарежьте небольшими кубиками и положите в воду примерно 3 столовые ложки продукта. Отварите  до полуготовности. Добавьте 1/3 стакана молока и доведите до кипения. После закипания 1 ст.л. манки высыпаем тонкой струей при постоянном помешивании и варим, помешивая, в течение 5 минут. Готовую манку взбиваем в блендере, охлаждаем до 37 градусов и подаем малышу.

Сладкий плов с тыквой. На растительном масле нужно обжарить небольшое количество тертой моркови и тыквы. Полуторагодовалому малышу в кашу можно добавить измельченные сухофрукты (чернослив, изюм, курага). Обжариваем до полуготовности. Перебранный и промытый рис добавляем в блюдо и заливаем водой. Накрываем крышкой и тушим до готовности.

Печеная тыква. Очищенный кусок овоща запекаем в духовке до готовности. Мякоть можно размять вилкой, заправить сливочным маслом или разбавить теплым молоком.

Оладьи из тыквы. 250 г тыквы натираем на мелкой терке, добавляем 1 яйцо, высыпаем 1 ст.л. сахара, соли и соды на кончике ножа, ½ стакана муки. Вымешиваем тесто, формируем оладьи и обжариваем их с обеих сторон на растительном масле.

Теперь Вы знаете, сколько варить тыкву для ребенка, и сможете правильно приготовить вкусные блюда для первого прикорма.

Сколько варить тыкву | Вдомееда

Далеко не всем нравится вкус тыквы. Но полезные свойства этого продукта заставляют многих попробовать включить его в свой рацион. Те, кто не сталкивался с его приготовлением, обычно не знают, сколько варить тыкву, чтобы она сохранила витамины и была вкусной. Если ее не доварить, то блюдо вряд ли понравится домочадцам на вкус. Переваренный продукт потеряет часть своих уникальных свойств, да и на тарелке будет нечто, что выглядит совсем неаппетитно.

Чем полезна тыква

Эту осеннюю красавицу называют хранилищем витаминов и микроэлементов. Она является поставщиком витаминов РР, В1, В2, С, Е. В ней заключено немалое количество бета-каротина. А по содержанию магния, кремния, фосфора, кальция, калия, железа, цинка ее вряд ли можно сравнить с каким-либо другим овощем.

Органические кислоты и грубая клетчатка помогают людям, страдающим заболеваниями ЖКТ. Тыкву назначают спортсменам и людям, перенесшим тяжелые заболевания. Ее используют в качестве прикорма для малышей.

К сведению! Тыква отлично подходит для диетического питания. Она показана тем, кто сидит на диете. Энергетическая ценность продукта составляет всего 28 кКал на 100 грамм.

Сколько времени следует варить тыквуВремя, необходимое для того, чтобы сварить овощ до готовности, зависит от конкретного рецепта. Когда тыква выступает основой для другого блюда, либо используется в качестве дополнительного ингредиента, тогда ее можно слегка недоварить. Если она употребляется, как самостоятельный продукт, ей нужна полноценная термическая обработка. При этом готовое блюдо не должно быть разваренным, чтобы выглядеть аппетитно. В среднем, для приготовления вареной тыквы потребуется минут 20 — 30.

Время, необходимое для того, чтобы сварить овощ до готовности, зависит от конкретного рецепта. Когда тыква выступает основой для другого блюда, либо используется в качестве дополнительного ингредиента, тогда ее можно слегка недоварить. Если она употребляется, как самостоятельный продукт, ей нужна полноценная термическая обработка. При этом готовое блюдо не должно быть разваренным, чтобы выглядеть аппетитно. В среднем, для приготовления вареной тыквы потребуется минут 20 — 30.

Примерное время варки тыквы в случаях, когда используется разная посуда и бытовая техника:

  • Кастрюля: максимальное время варки — полчаса
  • Мультиварка: до полной готовности кусочки нужно варить 35 минут
  • Пароварка: время приготовления — полчаса
  • Микроволновка: тыква готовится в два этапа, общее время приготовления — 20 минут
  • Скороварка: сырой продукт режут небольшими кусочками и варят 20 — 25 минут
Важно! Если тыква используется для первого прикорма грудного малыша, ее нужно варить не меньше 40 минут, чтобы она легко превратилась в пюре.

Как правильно сварить тыкву

Чтобы блюдо получилось действительно вкусным и аппетитным, варить его следует с учетом некоторых нюансов:

  • Перед началом приготовления тыкву моют, разрезают и извлекают семена. Размер порционных кусочков зависит от того, какое блюдо будет готовиться.
  • Для приготовления каши или тыквенного пюре кожицу нужно обязательно снимать. Есть блюда, когда такая чистка не требуется.
  • Для каши вместо воды можно использовать молоко, либо воду разбавить пополам с молоком.
  • Когда форма тыквенных кубиков должна быть сохранена, после доведения до готовности их нужно смешать с растопленным сливочным маслом.
  • Подготовленные тыквенные кубики закладываются подсоленную, уже кипящую воду. Если их положить в воду до начала варки, то скорее всего в ходе приготовления они развалятся.
  • В емкость для варки наливают вдвое больше воды, чем кладут тыквенных кусочков.
  • Готовность продукта легко определить с помощью ножа.
  • Чтобы кусочки не развалились, после варки их нужно сразу извлечь из воды.
  • Цвет блюда будет красивым, если в воду под конец варки добавить немного лимонной кислоты.
  • Чтобы кусочки равномерно проварились и сохранили свою форму, опытные хозяйки в воду добавляют ложечку растительного масла.
  • В кастрюле продукт следует варить на среднем огне при закрытой крышке.
  • Для варки в мультиварке используют режим «Выпечка».
  • Прежде, чем варить в пароварке, тыквенные кусочки натирают солью, поскольку вода наливается в особый отсек.
  • Для приготовления тыквенных десертных блюд во время термической обработки используют не соль, а сахар.
Совет! Более яркого вкуса и насыщенного аромата десертов из тыквы можно добиться, добавляя в блюда немного ванили, молотого мускатного ореха, корицы.

Популярные рецепты из вареной тыквы
  • Тыквенный десерт очень любят дети. Для его приготовления 100 г тыквенных кубиков нужно варить в течение 30 минут. Готовые кусочки смешать с 1 стаканом молока или йогурта, добавить туда пару чайных ложек сахара, немного корицы и мускатного ореха. Смесь нужно хорошо взбить блендером и разлить в десертные стаканы. Блюдо можно украсить карамельной крошкой.
  • Тыквенная каша хороша на завтрак для всей семьи. Кубики тыквы, пару столовых ложе риса и творог смешать, залить холодной водой, чтобы она покрывала все продукты. Сахар и соль добавляется после закипания воды. Блюдо томится полчаса на медленном огне. Готовую кашу по желанию можно заправить маслом сливочным, а разнообразить изюмом, имбирем. Рис вполне можно заменить пшеном.
  • Тыкву в качестве гарнира можно варить следующим образом: 1 кг подготовленных тыквенных кубиков нужно проварить в соленой воде 20 минут. Готовые кусочки откинуть на дуршлаг, воду слить. Тыкву смешивают со щепоткой лимонной кислоты. На сковороде прогревают 1 кубик сливочного масла и в нем слегка обжаривают пару столовых ложек сухарей из белого хлеба. Этой масляной заправкой поливают кусочки тыквы, выложенные на блюдо.

Тыкву легко готовить. Она отлично сочетается с другими продуктами. Для повседневного рациона можно брать за основу проверенные временем рецепты, но можно также смело экспериментировать. Приятного аппетита!

Тыква в мультиварке – Рецепты для мультиварки. Блюда из тыквы. Тыква рецепты

Осень щедро делится с нами своими сокровищами, и среди них – особенный дар, оранжевый великан, полный пользы, тыква. Жителям сёл и деревень это овощ знаком своими огромными размерами, мы же, обитатели каменных джунглей, на прилавках магазинов и рынков чаще видим тыквочки небольшого размера. Такая тыква намного нежнее и слаще обычной, и готовить её одно удовольствие. Особенно в мультиварке! В ней тыква максимально сохраняет свои полезные свойства, особенно в режимах «Тушение» и «Варка на пару», а это, согласитесь, большой «плюс» для тех, кто следит за своим здоровьем и печётся о пользе питания для детей.

Тыква в мультиварке — это очень вкусно! Чаще всего тыкву «открывают» для себя мамочки, когда готовят полезные пюрешки для первого прикорма малышей (к слову говоря, именно тыкву рекомендуют давать детям, так как она совершенно не даёт аллергической реакции). Попробовав детское тыквенное пюре, приготовленное без соли и сахара, многие хозяйки понимают, что этот продукт хорош и для взрослого питания, главное, правильно подобрать специи, которые полнее раскрывают вкус и аромат оранжевой радости.

Тыква в мультиварке готовится как в «чистом» виде, с минимальным количеством приправ, так и в качестве яркого ингредиента в сложных блюдах. Самый простой способ – запечь или потушить тыкву с сахаром или мёдом (сладкий вариант) или с солью и чесноком (вариант для любителей острого и пряного вкуса). С тыквой отлично сочетаются орехи и сухофрукты – с ними тыква становится диетическим десертом. Каша с тыквой – это вообще классика жанра. Пшённая или рисовая, овсяная или кукурузная – к любому проверенному рецепту просто добавьте стакан тыквенного пюре, и на завтрак вы получите полезное и вкусное блюдо. Молоко для каши тыквой можно разбавить водой наполовину. Если в вашей семье любят супы-пюре, тыквенный крем-суп станет одним из самых популярных, ведь он такой нарядный и яркий! Для бархатного вкуса добавьте в него сливки, а пикантности супчику прибавит мягкий плавленый сыр. Тыква хороша в овощных блюдах, а также отлично сочетается с яйцами, сыром и творогом. И с мясными продуктами тыква тоже дружит. Попробуйте добавить тыкву в мясное рагу, вы удивитесь новому вкусу. А если очистить несколько тыквенных семечек, обжарить их на сухой сковороде, измельчить в ступке или кофемолке и добавить в мясное блюдо, оно приобретёт приятный ореховый привкус.

Мы предлагаем вам приготовить тыкву в мультиварке. Мы предлагаем на ваш выбор практически любое блюдо – от элементарной тыквы на пару, лучше всего подходящей для малышей, до сложных блюд и выпечки, в которых тыква играет главную роль. Пробуйте, экспериментируйте и удивляйте новыми блюдами!

Тыква на пару. Очищенную тыкву нарежьте кубиками и выложите в чашу пароварки. В чашу мультиварки налейте 4 мультистакана воды, установите пароварку и выберите режим «Варка на пару» со временем 15 минут. Перед подачей посолите по вкусу, добавьте сливочное масло и зелень по вкусу. Если блюдо готовится для ребёнка, добавьте мёд, а совсем маленьким можно измельчить готовую тыкву толкушкой или при помощи блендера.

Тыква с сухофруктами. Нарежьте тыкву кубиками, подготовьте любимые сухофрукты (изюм, курагу, чернослив или их смесь). Сложите продукты в чашу мультиварки, добавьте по вкусу немного сахара или мёда. Установите режим «Тушение» на 1 час. Точно так же можно приготовить тыкву и без добавок, лишь подсластив её, если нужно. Кстати, есть мнение, что мёд лучше добавлять в уже готовое блюдо, тогда он сохранит все свои полезные свойства. Вместо режима «Тушение» можно использовать режим «Выпечка», только в чашу с кусочками тыквы нужно будет добавить немного воды или положить кусочек сливочного масла. Время работы режима – 30 минут.

Тыква с яблоками

Ингредиенты:
1 кг тыквы,
5-7 яблок,
50 г сливочного масла,
1 мультистакан воды,
2-3 ст. л. сахара,
150 г любых орехов,
соль, корица – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву нарежьте кусочками толщиной 1-1,5 см и выложите в чашу мультиварки. Яблоки мелко нарежьте и добавьте к тыкве. Добавьте сахар, соль, масло и корицу, влейте воду, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1 час. Подайте, посыпав орехами, со сметаной.

Тыква с чесноком

Ингредиенты:
600 г тыквы,
1-2 зубчика чеснока,
⅓ стак. оливкового масла,
соль, сушёный базилик, белый молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте тыкву кусочками и уложите в чашу мультиварки. Чеснок выдавите через пресс, смешайте с оливковым маслом, солью, сушёным базиликом (его можно добавить до 1 ст.л.) и белым перцем. Перемешайте и дайте немного настояться. Если тыква несладкая, посыпьте её сахаром. Затем полейте полученной заправкой и установите режим «Выпечка» на 1 час.

Запеканка с тыквой

Ингредиенты:
1 кг тыквы,
500 г творога,
¾ стак. манной крупы,
2 стак. кефира,
4 яйца,
1 ст.л. сливочного масла,
½ стак. сахара,
¼ ч.л. тмина,
1 пакетик разрыхлителя,
соль, изюм – по вкусу.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром в пышную пену. Затем, не переставая взбивать, добавьте разрыхлитель, творог, кефир, манную крупу и изюм. У вас должно получиться довольно жидкое тесто. Смажьте сливочным маслом чашу мультиварки и перелейте в неё тесто. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 45 минут, а затем выдержите в режиме «Подогрев» ещё 15-20 минут. Подайте со сметаной или вареньем.

Каша с тыквой «Дружба»

Ингредиенты:
1 стак. смеси круп (рис, пшено, кукурузная крупа и т.д.),
1 стак. тыквы, натёртой на крупной тёрке,
2 стак. молока,
2 стак. воды,
2-3 ст.л. сахара,
щепотка соли.

Приготовление:
Тыкву для этой каши можно не только натереть на тёрке, но и измельчить в пюре при помощи блендера. Сложите все продукты в чашу мультиварки, перемешайте и закройте крышку. Установите режим «Молочная каша». Такую кашу очень хорошо готовить на утро, используя отложенный старт и закладывая продукты с вечера, так все крупы хорошо разварятся. Если хотите кашу пожиже, добавьте ещё один стакан молока. При подаче положите в тарелку сливочное масло.

Рисовая каша с тыквой

Ингредиенты:
1 мультистакан риса (желательно круглозёрного),
200 г тыквы,
500 мл молока,
500 мл воды,
2-3 ст.л. сахара,
соль, ванилин.

Приготовление:
Нарежьте тыкву кубиками, залейте водой так, чтобы она только покрывала её, доведите до кипения и сварите до готовности на медленном огне. Пюрируйте при помощи блендера вместе с отваром. В чашу мультиварки выложите все продукты, залейте водой и молоком, перемешайте и установите режим «Молочная каша». Вместо риса можно использовать пшено или любую другую крупу.

Суп-пюре из тыквы

Ингредиенты:
500 г тыквы,
300 г картофеля,
1 л воды,
1 ст.л. соли,
2 лавровых листа,
30 г сливочного масла,
сметана, соль, специи – по вкусу,

Приготовление:
Нарежьте кубиками тыкву и картофель, выложите в чашу мультиварки и влейте воду. Установите режим «Тушение» на 40 минут. Готовые овощи пюрируйте погружным блендером или протрите через сито (так дольше, зато суп получится вкуснее), добавьте специи, соль и сливочное масло, перемешайте и готовьте в режиме «тушение» ещё 10 минут. Подайте со сметаной и зеленью.

Тыквенный суп в мультиварке

Ингредиенты:
200-300 г тыквы,
300 г мяса,
1 картофелина,
1 морковь,
2 сладких перца,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте мясо кубиками и обжарьте его на режиме «Выпечка» в течение 10-15 минут. Тем временем нарежьте все овощи кубиками. После того как мясо обжарится, сложите все продукты в чашу мультиварки, посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи и залейте водой. Установите режим «Тушение» на 1 час. После сигнала об окончании работы режима выдержите супчик на режиме «Подогрев» 10-15 минут.

Жаркое с тыквой

Ингредиенты:
500-600 г тыквы,
300-400 г мяса (вырезка),
300 г картофеля,
1 луковица,
2-3 ст.л. растительного или сливочного масла,
соль, специи для мяса – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте все продукты кубиками. Несколько семечек очистите от кожуры, измельчите и добавьте в жаркое – это придаст готовому блюду приятный ореховый аромат. Сложите все продукты в чашу мультиварки, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и закройте крышку. Установите режим «Выпечка» на 30 минут. За время приготовления два-три раза перемешайте блюдо. Затем, после сигнала об окончании работы режима установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа.

Рагу из тыквы и говядины с пивом

Ингредиенты:
500-600 г говядины без костей,
500 г тыквы,
30 г сливочного масла,
1-2 луковицы,
1 морковь,
4-5 зубчиков чеснока,
1 ч.л. сахара,
2 лавровых листа,
500 мл тёмного качественного пива,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте лук кольцами, мясо – кубиками. В чаше мультиварки разогрейте на режиме «Выпечка» сливочное масло и обжарьте мясо до румяной корочки, затем добавьте лук и обжаривайте всё вместе в течение 5 минут. Положите нарезанный пластинками чеснок, посыпьте сахаром, добавьте щепотку корицы и лавровый лист, залейте все продукты бутылкой пива и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа. Паровой клапан снимите. По окончании работы режима добавьте в чашу нарезанную кубиками морковь и установите режим «Выпечка». Через 20 минут положите в чашу мультиварки тыкву, также нарезанную кубиками. Закройте крышку и тушите в режиме «выпечка» ещё 20 минут. После сигнала об окончании работы режима выдержите рагу в режиме «Подогрев» 10-15 минут.

Плов с тыквой

Ингредиенты:
500 г тыквы,
1,5 стак. риса (пропаренного, а лучше басмати),
½ стак. топлёного сливочного масла,
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву нарежьте кубиками. Рис предварительно хорошо промойте и залейте на 30-40 минут водой. Затем откиньте на сито. В чашу мультиварки выложите нарезанную тыкву и рис слоями, подсаливая каждый слой. Залейте сверху водой и растопленным маслом, посыпьте специями и закройте крышку. Установите режим «Плов» или «Выпечка» на 40-60 минут, в зависимости от готовности риса. Подайте плов с копчёной рыбой.

Греческий тыквенный пирог

Ингредиенты:
600 г тыквы,
300 г муки,
2 ч.л. разрыхлителя,
1 стак. сахара,
1 стак. изюма,
50 мл коньяка,
2 ст.л. мёда,
1 апельсин,
молотая корица, молотая гвоздика – по вкусу.

Приготовление:
Натрите с апельсина цедру, выжмите сок, добавьте мёд, корицу и гвоздику. Тыкву нарежьте кубиками величиной в 1 см, добавьте коньяк, сахар и медовую смесь. Перемешайте, добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, промытый и обсушенный изюм и хорошо перемешайте. Выложите тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 60-80 минут.

Тыквенный пирог на кефире

Ингредиенты:
1 стак. тыквенного пюре,
1 стак. кефира,
1 стак сахара,
2 стак муки,
3 яйца,
1 ч.л. соды,
4 ст.л. растительного масла,
изюм, орехи, ваниль, корица – по вкусу.

Приготовление:
Просейте муку и добавьте в неё соду. Соедините с тыквенным пюре, вбейте по одному яйца и хорошо перемешайте. Добавьте сухофрукты или орехи по вкусу, а также ароматизаторы. Затем влейте в массу кефир и растительное масло, замесите однородное тесто. В чашу мультиварки, смазанную маслом, выложите полученное тесто, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании работы режима выдержите пирог в режиме «Подогрев» в течение часа. Подавайте пирог тёплым.

Тыквенный кекс

Ингредиенты:
250 г тыквы,
250 г сахара,
250 г муки,
250 г сливочного масла,
3 яйца,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли.

Приготовление:
Тыкву нарежьте кубиками и приготовьте в чаше пароварки на режиме «Варка на пару» в течение 20 минут. Тем временем приготовьте тесто: соедините муку, разрыхлитель, сахар и размягчённое сливочное масло, хорошо вымесите до получения однородной массы. Готовую тыкву измельчите при помощи блендера в пюре, добавьте к тесту и перемешайте. Выложите полученное тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 1 час. После окончания работы режима выдержите кекс, не открывая крышки, ещё 20-25 минут в режиме «Подогрев».

На нашем сайте вы всегда можете отыскать множество других рецептов для мультиварки.

И напоследок обязательно советуем заглянуть в наши рецепты. Там вы обязательно найдете новые кулинарные идеи.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Пшенная каша с тыквой — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

В прохладное время года пшенная каша с тыквой — один из лучших завтраков, который порадует и взрослых и детей. Когда я была маленькой и спрашивала, что это такое оранжевое в каше, папа мне говорил, что это кусочки солнышка. А в конце осени и зимой солнышко очень нужно, подойдут вкрапления в пшенной каше. Готовится каша с тыквой очень просто, нужно только немного времени и внимания.

Пшенная каша с тыквой (этап 1)

Тыква мускатная (butternut) 300 г


Тыкву очистите и нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).


Пшенная каша с тыквой (этап 2)



Залейте тыкву водой, чтобы она немного покрыла овощи, и варите на среднем огне 5 минут.


Пшенная каша с тыквой (этап 3)


Добавьте хорошо промытое пшено и перемешайте.


Пшенная каша с тыквой (этап 4)



Готовьте, пока вся вода не впитается. Следите, чтобы крупа не пригорела.


Пшенная каша с тыквой (этап 5)

Соль ½ ч.л.
Сахар (песок) 30 г


Влейте половину нормы молока, добавьте соль и сахар, и варите на небольшом огне 10-15 минут, периодически помешивая, чтобы каша не пригорала и готовилась равномерно. Сахар можно и не добавлять, особенно, если тыква сладкая.


Пшенная каша с тыквой (этап 6)


Добавляйте молоко по мере необходимости и продолжайте варить до мягкости крупы.


Пшенная каша с тыквой (этап 7)



Можно добавить в эту кашу немного корицы для аромата.


Пшенная каша с тыквой (этап 8)



Когда пшено будет готово, выключите огонь, добавьте масло и накройте кастрюлю крышкой. Готовая каша не должна быть слишком густой, потому что пшено продолжит готовиться и впитывать молоко. Дайте каше постоять 20-30 минут в тепле, чтобы она как следует пропарилась.


Пшенная каша с тыквой (этап 9)



Подавайте кашу горячей.


Пшенная каша с тыквой (этап 10)



Для любителей сладкого можно дополнительно подать к каше варенье или мёд. Приятного аппетита!



Как правильно сварить тыкву

Выяснить, как правильно сварить тыкву, может оказаться на удивление сложной задачей. Если вы хотите получить вкусный результат, вам нужно сделать немного больше, чем просто бросить тыкву в кастрюлю с горячей водой. Вот как правильно сварить тыкву, чтобы получить вкусный готовый продукт.

Как сварить тыкву (рецепт)

Имя автора рецепта

Научиться варить тыкву совсем несложно, но нужно немного терпения! Тем не менее, результаты просто восхитительны, а потраченное на это немного времени того стоит.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Основное блюдо

Кухня все

Порции 1 чашка

Калорийность 30 ккал

Оборудование

  • Большая ложка

    Большой нож

  • Большой горшок

Ингредиенты

  • 1 шт. Тыква
  • Вода
  • 1/2 чайной ложки соли

Примечания

Пищевая ценность Тыква — очень вкусное лакомство, которое можно получился пикантным или сладким.Пищевая ценность вареной тыквы впечатляет. В 1 чашке тыквы содержится около 30 калорий. Это делает его очень низкокалорийным продуктом. Однако он также богат белком и клетчаткой, что делает его довольно сытным.

Ключевое слово вареная тыква, как долго варить тыкву, как варить тыкву, тыква

Выяснение, как долго варить тыкву

В среднем, целую тыкву, разрезанную и помещенную в кастрюлю, нужно будет кипятить около 30 минут до полной готовности.Однако тыквам чуть меньшего размера, которые дают меньшее количество кусочков, не нужно столько времени. Точно так же, если вы разрежете тыкву на более мелкие кусочки, они могут приготовиться на несколько минут быстрее.

Вы можете проверить готовность вареной тыквы с помощью простого теста вилкой. Этот тест легко сделать с помощью любой обеденной вилки. Просто снимите крышку с кастрюли и вилкой проткните один из кусочков тыквы. Если вилка легко вставляется, а кусок получается нежным и красивым, значит, он закипел. Убедитесь, что вы протолкнули его до центра, чтобы он полностью выкипел.

Если вы все еще не уверены, вы можете протестировать пару других фигур, которые находятся в разных местах по всему горшку. Если они еще не совсем готовы, закройте крышку и дайте тыкве еще несколько минут.

Полезные советы и предложения

Вы можете наслаждаться вареной тыквой, только когда она вынимается из кастрюли. Просто слейте воду из тыквы и подавайте. Конечно, вы также можете полакомиться вареной тыквой с некоторыми другими добавками, которые действительно подчеркнут аромат.

Очевидно, что одним из самых популярных способов вареной тыквы является ее пюре. Тыквенное пюре — это тыквенное пюре, которым можно наслаждаться отдельно. Вы можете приправить его, чтобы действительно оживить вкус, используя обычную поваренную соль или добавив в смесь некоторые специи.

Из тыквенного пюре можно приготовить пасту из тыквы или даже добавить в блюдо, например, лазанью из тыквы. Бесконечные возможности также напоминают тыквенный хлеб и сезонные блюда, такие как пироги. Если его отварить и протереть с другими ингредиентами (например, луком и чесноком), вы даже можете превратить свою тыкву в восхитительный суп.

Независимо от того, во что вы превращаете тыкву, есть несколько советов, которым стоит следовать на этапе подготовки, чтобы все прошло гладко. Во-первых, всегда полезно мыть тыкву. Даже если вы будете снимать кожу, нож будет касаться внешней части, которую вы выбрасываете, и внутренней части, которую вы позже съедите. Стирка гарантирует, что остатки грязи и других частиц не попадут в пищу.

Затем помните об остром лезвии, когда режете и особенно чистите тыкву.Для очистки от кожуры можно использовать нож для очистки овощей и фруктов, который специально разработан, чтобы свести к минимуму случайные порезы и царапины на коже. Эти ножи также позволяют удалить кожуру с тыквы в рекордно короткие сроки.

В качестве последнего совета убедитесь, что вы помните все этапы нарезки тыквы. Разрезание тыквы пополам не только позволяет легко удалить семена, но и дает вам ровную поверхность, на которую вы можете положить тыкву и потом нарезать ее.Не забудьте поставить безопасность на первое место, и вы сразу же получите удовольствие от вареной тыквы!

Вера Стеценко

Добро пожаловать в мой блог! Получите оригинальные, воображаемые способы варить мясо, овощи, рыбу и многое другое, следуя пошаговым инструкциям, которые гарантируют, что аппетитные блюда порадуют вашу семью и гостей!

Подробнее

Пюре из вареной большой тыквы | Великолепный стол


В октябре так много тыкв на продажу для резьбы и украшения.(Фактически, каждый год американцы покупают около 1,1 миллиарда фунтов тыкв, по данным национальной службы сельскохозяйственной статистики.) Увидев все это американское изобилие, я воодушевился, чтобы приготовить их. Целые тыквы бывают разных форм, размеров и цветов, поэтому вместо того, чтобы разрабатывать универсальный рецепт, я придумал два разных метода приготовления в зависимости от размера. Мы не собираемся вводить вас в заблуждение, полагая, что существует секретное уравнение, согласно которому x фунтов тыквы равны x чашкам пюре.большие тыквы могут иметь меньше пюре, если они полые. У некоторых небольших сортов тыквы больше мякоти.

Состав

Обрывки, Wilts + Weed Мэдс Рефслунд и Тама Мацуока Вонг

Проезд

Большая тыква на Хэллоуин, предназначенная для вырезания, обычно имеет всего 2 дюйма плоти. Тем не менее, это приносит много добра. Например, из тыквы весом 8 фунтов (2 фута в диаметре) можно приготовить пюре, достаточное для трех пирогов, плюс семена, которые можно карамелизировать для декадентской закуски.Но его приготовление может вызвать проблемы. Такой большой волокнистый фрукт может быть трудно разрезать, и его сложно поместить в небольшую духовку. Поэтому я рекомендую следующий подход.

Тяжелым тесаком отрежьте у тыквы низ; резерв для слоеного тыквенного пирога. Нарежьте оставшуюся тыкву на кусочки по 5 дюймов. Выкопайте семена и отложите для запекания позже (см. Карамелизированные жареные тыквенные семечки).

В большой кастрюле на сильном огне смешайте кусочки тыквы и 5 стаканов воды.Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите 45 минут, пока не станет мягким. Осушать. Порциями измельчайте кусочки пюре в кухонном комбайне до получения однородной массы, примерно 3 минуты. Охладите на несколько дней в закрытом контейнере или отмерьте и заморозьте партиями на срок до 6 месяцев.


Это отрывок из книги « Scraps, Wilt + Weeds » Мэдса Рефслунда и Тамы Мацуока Вонг. Авторские права © 2017 Мэдс Рефслунд и Тама Мацуока Вонг. Перепечатано с разрешения Grand Central Publishing, New York, NY.Все права защищены. Авторские права на фотографии © 2017 by Gentl & Hyers.

Домашнее тыквенное пюре — Ольга на кухне

Домашнее тыквенное пюре: простой и легкий способ приготовить свежее тыквенное пюре консистенции яблочного пюре для хранения в холодильнике в течение короткого периода времени или заморозки на срок до года. Тыквенное пюре можно использовать во многих десертах и ​​блюдах, а вкус всегда восхитительный!

Перейти к рецепту Оставить отзыв

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

Рецепт домашнего тыквенного пюре:

Сделать домашнее тыквенное пюре очень просто! По консистенции получается яблочное пюре, цвет пюре очень светлый и ярко-оранжевый. В то время как большинству людей нравится использовать метод выпечки, моя семья всегда использовала метод варочной панели, чтобы консервировать в стеклянных банках и хранить их в холодильнике до 3 месяцев, чтобы они не испортились. Для более длительного хранения замораживаем до 1 года.

кипятим пюре дважды , чтобы удалить все бактерии из пюре, и пюре остается свежим в стерилизованных стеклянных банках до 3 месяцев в холодильнике.Идеальное количество, чтобы наслаждаться тыквенным хлебом зимой.

Еще я думаю, что при варке пюре получается очень мягким, как очень жидкое яблочное пюре, а при выпечке этого не получится. Тыквенное пюре очень легко разлить по банкам, так как текстура не такая густая, как в магазине, и она покрывает все пространство в банке.

Мы не празднуем Хэллоуин, но я люблю осень, и это мое любимое время года из-за ее красочной красоты за окном и свежего воздуха.Я также люблю печь с тыквами, наверное, больше, чем большинство людей в течение всего года.

Тыквенное пюре для тыквенного хлеба:

Знаменитый украинский тыквенный хлеб моей мамы — главная причина, по которой я начала консервировать тыквенное пюре. Мы все очень любим этот хлеб, и мама каждый год готовит его нам на большие праздники. Она готовила каждому ребенку круглый гигантский хлеб, и она продолжает эту традицию, и мы ее любим.

Этот хлеб не подходит для консервированной тыквы, поэтому домашнее тыквенное пюре просто необходимо! С домашним тыквенным пюре тыквенный хлеб получается легким и воздушным, блюдо светло-желтого цвета, тогда как с покупным пюре все наоборот.

Хранение тыквенного пюре

Есть несколько способов сохранить тыквенное пюре для дальнейшего безопасного использования в свежем виде. Открытые банки можно будет использовать в течение недели. Консервы дважды вареное тыквенное пюре в стерилизованных банках можно хранить в холодильнике до 3 месяцев.

Чтобы заморозить тыквенное пюре, я помещаю одну чашку в небольшой пакет для замораживания и замораживаю до года. Домашнее тыквенное пюре более водянистое, чем пюре, которое вы покупаете в магазине, но оно отлично подходит для рецептов, требующих домашнего тыквенного пюре, даже если после размораживания пюре остается немного воды.

Тыквенное пюре Ингредиенты:

  • Тыква (любого размера, я использовал около 14 дюймов)
  • Вода (холодная, теплая или горячая)

Как приготовить тыквенное пюре:

1. Вымойте тыкву теплой водой и при необходимости используйте губку, чтобы удалить грязь. (вы не хотите, чтобы грязь случайно попала в пюре). Острым ножом разрежьте тыкву пополам, удалите семена и соскребите мякоть тыквы. (Храните семена в холодильнике, пока не будете готовы их поджарить!)

Нарежьте тыкву на кусочки меньшего размера, кубиками или прямоугольниками, очистите тонким ножом, нарежьте кубиками размером 2 дюйма и переложите в большую кастрюлю.Добавьте холодную, теплую или горячую воду примерно на 2 дюйма ниже кубиков тыквы — она ​​необязательно должна покрывать всю тыкву. Доведите кастрюлю до кипения на сильном огне, убавьте огонь до минимума и варите в течение 1 часа, пока вы не сможете легко проткнуть тыквенные кубики вилкой.

Как стерилизовать банки и крышки:

2. Пока тыква готовится, разогрейте духовку до 215 ° F. Вымойте банки и крышки в теплой мыльной воде. Поместите банки в духовку на центральную решетку вверх дном и сушите их 20 минут или до полного высыхания (20 минут всегда подходят для меня).Выньте горячие банки с прихватками на кухонное полотенце — держите их вверх дном, чтобы ворс не попал внутрь банок. Варить в средней кастрюле с крышками 4-5 мин. Слейте воду и накройте горячими крышками кухонное полотенце, чтобы они высохли, пока тыква готовится.

3. Когда тыква будет приготовлена, слейте большую часть воды (вода будет течь понемногу, но слить большой поток) и дайте тыкве немного остыть, чтобы не затупить ножи блендера. После охлаждения с помощью блендера или кухонного комбайна измельчите приготовленную тыкву порциями до консистенции яблочного пюре (1-2 минуты в блендере отлично подойдут).Удалите из кастрюли оставшуюся воду и вылейте протертую тыкву обратно в кастрюлю. Делайте это быстро, чтобы избежать сильного разбрызгивания. Доведите тыквенное пюре до кипения на слабом огне (# 4 на моей варочной поверхности) и варите / кипятите еще 10-15 минут. (Пюре закипит почти сразу, но узнать, когда оно действительно закипит, можно, когда в пюре появляются огромные пузыри, вся верхняя часть крышки забрызгана, а кастрюля действительно горячая).

Разложить по банкам тыквенное пюре. Протрите ободок бумажным полотенцем, чтобы убедиться, что на нем нет пюре, и сразу же плотно закройте каждую банку (но не слишком сильно, чтобы баночка не выдержала).

4. Накройте банки парой кухонных полотенец до полного остывания — это может занять день. Тыквенное пюре можно использовать сразу, хранить в холодильнике до 3 месяцев или в морозилке до года.

Еще советы от Ольги:

Изготовление и консервирование домашнего тыквенного пюре

Домашнее тыквенное пюре: простой и легкий способ получить легкую текстуру и свежее тыквенное пюре.

  • тыква любого размера, я использовал около 14 дюймов
  • вода холодный, теплый или горячий
  1. Вымойте тыкву теплой водой и при необходимости удалите грязь губкой (чтобы грязь не попала в пюре случайно).

  2. Острым ножом разрежьте тыкву пополам, удалите семена и соскребите мякоть тыквы. (Держите семена в холодильнике, пока не будете готовы их поджарить!)

  3. Нарежьте тыкву на кусочки меньшего размера, кубиками или прямоугольниками, очистите тонким ножом, нарежьте кубиками размером 2 дюйма и переложите в большую кастрюлю. (Вам может понадобиться пара горшков.) Добавьте холодную, теплую или горячую воду (холодная займет больше времени, чтобы закипеть) примерно на 2 дюйма ниже кубиков тыквы — это не должно покрывать всю тыкву.

  4. Доведите кастрюлю до кипения на сильном огне, убавьте огонь до минимума и готовьте в течение 1 часа или до тех пор, пока вы не сможете легко проткнуть тыквенные кубики вилкой. (продолжительное приготовление удалит бактерии, если таковые имеются, для длительного хранения)

  5. СТЕРИЛИЗАЦИОННЫЕ ЯЩИКИ и КРЫШКИ: Пока тыква готовится, разогрейте духовку до 215 ° F. Вымойте банки и крышки в теплой мыльной воде. Поместите банки в духовку на центральную решетку вверх дном и сушите их в течение 20 минут или до полного высыхания (20 минут всегда подходят для меня). Выньте горячие банки с прихватками на кухонное полотенце — держите их вверх дном, чтобы ворс не попал внутрь банок. Варить в средней кастрюле с крышками 4-5 мин. Слейте воду и накройте горячими крышками кухонное полотенце, чтобы они высохли, пока тыква готовится.

  6. Как только тыква будет приготовлена, слейте большую часть воды (вода будет течь понемногу, но слить большой поток) и дайте тыкве немного остыть, чтобы не затупить ножи блендера.После охлаждения с помощью блендера или кухонного комбайна измельчите приготовленную тыкву порциями до консистенции яблочного пюре (1-2 минуты в блендере отлично подойдут). Удалите из кастрюли оставшуюся воду и вылейте протертую тыкву обратно в кастрюлю. Делайте это быстро, чтобы избежать сильного разбрызгивания.

  7. Доведите тыквенное пюре до кипения на медленном огне и варите / кипятите еще 10-15 минут. (Пюре закипит почти сразу, но чтобы узнать, когда оно действительно закипит, в пюре появляются огромные пузыри, вся верхняя часть крышки забрызгана, а кастрюля действительно горячая). Разложить по банкам тыквенное пюре. Протрите ободок бумажным полотенцем, чтобы убедиться, что на нем нет пюре, и сразу плотно закройте каждую банку (но не слишком сильно, чтобы баночка не выдержала) .

  8. Накройте банки парой кухонных полотенец до полного остывания — это может занять день.

  9. Тыквенное пюре можно использовать сразу, хранить при более низких температурах, в холодильнике или морозильной камере до года.

Консервирование : Говорят, что консервировать тыквенное пюре небезопасно из-за бактерий или кислоты, и вы полагаете, что для этого нужно следовать каким-то особым способом.Однако, поскольку мы кипятим пюре дважды, , оно удаляет все бактерии из пюре, и пюре остается свежим в стерилизованных стеклянных банках до года или даже дольше (по опыту). Если консервирование продолжительное время, храните их в более прохладной температуре или в холодильнике.

© Ольга на кухне владеет авторскими правами на все изображения и контент и не позволяет воспроизводить ее оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме этого сайта, без разрешения.Если вам понравился рецепт и вы хотите переиздать его на своем собственном сайте, пожалуйста, напишите его своими словами и дайте обратную ссылку на мой сайт и страницу рецептов. Прочтите мои FAQ и Политику авторских прав.

Как варить мускатную тыкву

Есть много способов насладиться мускатной тыквой, включая суп из кабачков, рагу из кабачков, соусы, пюре и пасты.

Кредит изображения: nadiasphoto / iStock / GettyImages

Есть много способов насладиться мускатной тыквой, включая суп из кабачков, рагу из кабачков, соусы, пюре и пасты.Этот зимний сквош, известный своей твердой бледно-желто-оранжевой кожурой и питательными качествами, которые содержат большое количество витаминов и минералов, также очень вкусный жареный или протертый.

Наконечник

Чтобы сварить мускатную тыкву, сначала снимите с нее жесткую кожицу, а затем удалите семена. Нарежьте тыкву кубиками, поместите ее в кастрюлю с кипящей водой и варите, пока вилка не станет мягкой, примерно 7-10 минут.

Как отварить мускатную тыкву

Три основных способа приготовления тыквенных орехов — это отваривание, запекание в духовке и облучение в микроволновой печи.Общий метод приготовления тыквы заключается в том, чтобы сначала очистить или отрезать твердую внешнюю оболочку. Для начала прижмите кабачок к груди (фартук защитит вашу одежду) и с помощью овощечистки потяните на себя.

Когда вся кожа будет снята, отрежьте оба конца тыквы и большим ножом разрежьте кабачок пополам вдоль. Вычерпайте ложкой семена и волокнистый материал из средней полости. Разрежьте каждую часть пополам, пополам, а затем нарежьте кубиками.

Чтобы сварить мускатную тыкву, доведите до кипения большую кастрюлю с водой на плите. Осторожно поместите нарезанные кусочки тыквы в кастрюлю, снова доведите до кипения, а затем опустите на медленный огонь. Готовьте тыкву, пока она не станет мягкой, примерно 7-10 минут. Слейте воду и дайте тыкве остыть.

После того, как вы отварите мускатную тыкву, вы можете растолочь ее с маслом и солью и добавить в обед вместо или в дополнение к картофельному пюре. Вы также можете измельчить его и использовать в таких блюдах, как ризотто, сливочное итальянское блюдо из риса, которое извлекает из мягкого пюре из тыквы.Пюре из мускатного ореха можно добавлять в овсянку, добавлять в супы или использовать в кексах и пирогах вместо тыквы.

Подробнее: 5 рецептов мускатной тыквы, о которых вы всегда мечтали

Как жарить мускатную тыкву

Обжарка тыквенных орехов раскрывает присущую им сладость, которая усиливается за счет приготовления при высокой температуре. Его можно дополнительно подсластить, добавив немного кленового сиропа или меда или посыпав коричневым сахаром, прежде чем помещать его в духовку.

Вы можете жарить мускатную тыкву с кожицей или без кожи. Если вы не снимаете кожицу, разрежьте тыкву пополам по длине и вычерпайте семена. Выложите каждую половину на слегка смазанный маслом противень или на лист пергаментной бумаги мясистой стороной вверх.

Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (USDA дает метод обжаривания при 350 градусах по Фаренгейту) и приправьте тыкву 1 чайной ложкой оливкового масла, а также солью и перцем по вкусу. Если вы готовите более сладкий вариант, поместите 1 чайную ложку несоленого масла в середину каждой половинки тыквы и сбрызните каждую 1 чайной ложкой кленового сиропа или меда или посыпьте каждую половину коричневым сахаром.

Поместите тыкву в духовку и запекайте, пока мякоть не станет нежной, примерно 30 минут. Вы можете подавать жареную мускатную тыкву вместе с жареным мясом или жареными овощами и бобовыми или в салате из рукколы с жареной свеклой.

Вы также можете очистить мускатную тыкву и нарезать кубиками перед жаркой. Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и нарежьте тыкву кубиками диаметром 2,5 см. Выложите кубики кабачков одним слоем на противне и сбрызните оливковым маслом, солью и перцем.Поместите в духовку и запекайте от 25 до 30 минут до готовности. Вы можете сделать пюре из жареной мускатной тыквы и использовать ее вместо пюре из вареной тыквы.

Приготовьте мускатную тыкву в микроволновой печи

Еще один способ приготовления тыквенных орехов — использовать микроволновую печь. После очистки кабачка от кожуры и удаления семян смажьте каждую полость чайной ложкой несоленого сливочного масла (вы также можете использовать кокосовое масло). Для более сладкого вкуса сбрызните кабачки медом или кленовым сиропом или посыпьте коричневым сахаром.

Положите половинки тыквы разрезанной стороной вниз на кусок полиэтиленовой пленки, положенный непосредственно на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи. Поместите в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности с 5-минутными интервалами, пока кабачки не станут полностью мягкими и прожаренными. Это займет около 10 минут. Вы можете съесть тыкву прямо с кожуры или вынуть ее и выложить на обеденную тарелку.

Какой бы метод приготовления вы ни выбрали, вы ощутите все полезные свойства мускатной тыквы. Гарвардская школа общественного здравоохранения детализировала их как каротиноиды, бета-каротин и лютеин, которые считаются флавоноидами, которые могут помочь защитить человеческие клетки от разрушительного воздействия кислорода.Мускатная тыква также содержит витамин C, витамин B6, клетчатку, магний и калий.

Порция запеченной мускатной тыквы на 1 чашку обезжирена, как показывают данные из базы данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США.

Подробнее: Недостатки приготовления в микроволновой печи

Консервирование тыквы | Усадьба прерии

Я не утверждаю, что у меня много зелени…

Но я могу вырастить грядку тыкв.

Ладно… Ладно. Тыкву довольно легко выращивать, так что не удивляйтесь … Но все же … Я собираюсь в полной мере воспользоваться своим правом хвастаться.

В этом году я засунул горсть семечек тыквенных реликвий в свою кровать hugelkultur, просто чтобы посмотреть, что произойдет. (Если вам интересно «hugel-whaaaa ??», прочтите этот пост). В прошлом году мой первый рейс в качестве садовника hugelkultur был полным провалом. Но, будучи упрямым поселенцем, я решил попробовать еще раз — конечно, после обильного внесения старого навоза. (Потому что навоз все исправляет).

Судя по всему, семена любили весь hugulkultur-thang, и они процветали.В итоге у меня было около дюжины счастливых тыкв из небольшого уголка моего сада.

Я сохранил пару самых маленьких тыкв, чтобы украсить мой обеденный стол (потому что они такие классные), и принялся за работу, чтобы сохранить остальные. В прошлые годы я пекла тыквы (используя метод экономии пальцев, без суеты), смешивала их и запихивала пюре в пакеты для заморозки размером с галлон. Но если честно? В этом году я боялся этого процесса…

Мне не нравится весь метод замораживания тыквы в мешочке, потому что:

а) Выкладывать тыквенное пюре в пакет — это грязно, и когда вы пытаетесь удалить тыкву, тратится много тыквы.

б) Занимает ценное место в морозильной камере.

c) Я ХОРОШО не забываю размораживать вещи до того, как они мне понадобятся, поэтому наличие банок, готовых в любой момент, делает меня супер-пупер счастливым. (Это та же самая причина, по которой я могу свой говяжий бульон вместо того, чтобы замораживать его …)

Таким образом, вы можете представить себе мое восхищение поселенцем, когда я понимаю, что , вы действительно можете тыкву . Есть всего несколько правил, которым вы должны следовать в первую очередь:

Правила консервирования тыквы

1) Если вы собираетесь консервировать тыкву, вы должны, должны, должны использовать автоклав — — без исключений.Я знаю, консервирование под давлением кажется более страшным, чем консервирование в водяной бане, но оно абсолютно необходимо, поскольку тыква — это пища с низким содержанием кислоты. И если вы следуете моему руководству по консервированию под давлением, это очень просто. (Взрывов тоже нет.)

2) Это облом, но ты не можешь делать тыквенное пюре — ты можешь только тыквенные кубики ( Ого, в этом предложении много «банок» ). По данным Национального центра консервирования домашних продуктов, « У нас нет должным образом изученных направлений, которые можно было бы рекомендовать для консервирования пюре или пюре из тыквы, зимней тыквы или тыквенного масла .«Так что да, это одна из областей, где я, , а не живу на грани. То же самое и с консервированием жареных бобов, поэтому я могу просто целиком их размять после того, как открою банки.

Так вы обещаете, что будете соблюдать правила? Ладно, тогда поделюсь рецептом. 🙂

Легкое консервирование тыквы

(этот пост содержит партнерские ссылки)

Вам понадобится:

;

Первая задача: Нам нужно нарезать тыквы кубиками.Это самая «сложная» часть всего процесса, главным образом потому, что вы не можете использовать мой быстрый совет для приготовления тыквенного пюре (потому что нам нужно, чтобы тыква оставалась сырой и не становилась слишком мягкой). Но не бойтесь — это все еще выполнимо. Вот как я это сделал:

Вырежьте стебель, как будто вы собираетесь вырезать фонарь из тыквы.

Разрежьте тыкву на четыре или пять дольков.

Вычистите тыквенные внутренности ложкой.

Очистите тыкву.Я был очень благодарен моей овощечистке. Однако, если вы имеете дело с тыквами со сверхтвердой кожурой, вам может потребоваться острый нож, чтобы удалить кожуру. Следи за этими пальцами!

Нарежьте очищенную тыкву (примерно) кубиками диаметром 2,5 см.

Положите кубики в большую кастрюлю и залейте водой.

Варить 2 минуты, затем переложить кубики тыквы в горячие банки. (Избегайте разбивания кубиков, насколько это возможно!)

Залейте тыквенные кубики оставшейся горячей жидкостью для жарки, оставив 1 дюйм свободного пространства.

Добавьте крышки и кольца и поместите в автоклав. Обработайте квартовые банки в течение 90 минут при давлении 15 фунтов. Обработайте пол-литровые банки в течение 55 минут при давлении 15 фунтов.

(Нужны дополнительные сведения о консервировании под давлением? Я вас знаю!)

Когда вы будете готовы приготовить тыквенное пюре, просто откройте банку, процедите жидкость и разомните! Я обнаружил, что из одной банки высушенного, размятого тыквенного пюре мне дали около 2-3 чашек пюре.

Я вижу в будущем много тыквенных пирогов…

Кухня Заметки:

Консервирование тыквы — легкий путь

Ингредиенты

  • Тыквы для пирога
  • Вода
  • Консервная банка под давлением
  • Банки Мэйсона

Инструкции

  1. Нам нужно нарезать тыквы кубиками.Сначала вырежьте стебель, как будто вы собираетесь вырезать фонарь из тыквы. Затем разрежьте тыкву на четыре или пять дольок. Ложкой очистите тыквенные внутренности. Я был очень благодарен моей овощечистке. Однако, если вы имеете дело с тыквами со сверхтвердой кожурой, вам может потребоваться острый нож, чтобы удалить кожуру. Следи за этими пальцами! Нарежьте очищенную тыкву (примерно) кубиками диаметром 2,5 см.
  2. Поместите кубики в большую кастрюлю и залейте водой.
  3. Варить 2 минуты, затем переложить кубики тыквы в горячие банки. (По возможности старайтесь не разбивать кубики!)
  4. Накройте кубики тыквы оставшейся горячей жидкостью для приготовления пищи, оставив 1 дюйм свободного пространства.
  5. Добавьте крышки и кольца и поместите в автоклав. Обработайте квартовые банки в течение 90 минут при давлении 15 фунтов. Обработайте пол-литровые банки в течение 55 минут при давлении 15 фунтов.

Примечания

Когда вы будете готовы приготовить тыквенное пюре, просто откройте банку, процедите жидкость и разомните! Я обнаружил, что из одной банки с истощенным тыквенным пюре получилось около 2-3 чашек пюре.

3.4.3177


Другие рецепты консервирования:

Тыква для младенцев — как приготовить, преимущества и рецепты

Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей.Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление

Когда вашему ребенку исполняется около 6 месяцев, у него появляются прорезывания зубов, и он может начать жевать твердую пищу, которую вы ему даете. Это лучшее время, чтобы ввести в рацион питательные фрукты и овощи и составить здоровую диету для вашего малыша.

Тыква — один из таких овощей! Он имеет большие питательные свойства и богат бета-каротином. Читайте дальше, чтобы узнать больше о пользе тыквы в рационе вашего ребенка и о том, как вы можете использовать ее в нескольких рецептах, подходящих для детей.

Видео: Тыква для младенцев — польза и рецепты

Можно ли давать тыкву детям?

Да, тыкву детям смело можно давать. Фактически, тыква содержит несколько питательных веществ, которые помогают вашему ребенку укрепить иммунную систему. Он также обладает антимикробными свойствами, которые убивают вредные микробы в кишечнике вашего ребенка. Это делает его важным ингредиентом в рационе вашего малыша, чтобы поддерживать его здоровье.

Лучшее время для знакомства детей с тыквами

Лучшее время для включения тыквы в рацион вашего ребенка — это когда у вашего ребенка начинают развиваться молочные зубы.Этот процесс начинается от 3 до 12 месяцев, но чаще всего около 6 месяцев. Однако не рекомендуется вводить ребенку твердую пищу в возрасте до 6 месяцев. Итак, когда вашему малышу исполнится полгода, вы можете попробовать кормить его тыквой среди других твердых или полутвердых продуктов.

Польза тыквы для здоровья детей

Тыква имеет различные применения и преимущества, в том числе:

1. Основные питательные вещества

Тыква содержит множество необходимых витаминов и питательных веществ, необходимых вашему ребенку для роста.Он содержит несколько минералов, таких как кальций и магний, которые помогают укрепить кости вашего ребенка. Фосфор в тыкве также может улучшить функции мозга, поддерживать баланс гормонов и улучшить пищеварение.

2. Здоровье глаз

Тыква — это кладезь витамина А, который является важным питательным веществом для здоровья глаз. Облегчает хорошее зрение как днем, так и ночью. Он также богат каротиноидами, которые снижают риск некоторых глазных заболеваний и состояний. Эти каротиноиды помогают уменьшить дегенерацию желтого пятна (накопление жирных веществ на сетчатке, вызывающих помутнение зрения) как у детей, так и у взрослых.Каротиноиды отвечают за ярко-оранжевый цвет тыквы!

3. Улучшает пищеварение

Тыквы богаты клетчаткой, которая способствует пищеварению. Они могут помочь регулировать дефекацию у вашего ребенка и предотвратить запор.

4. Богат антиоксидантами

Тыквы содержат высокий уровень бета-каротина, который является антиоксидантом и снижает окислительный стресс во многих органах. Окислительный стресс означает дисбаланс в производстве свободных радикалов в организме.Со временем это может вызвать хронические заболевания, такие как диабет и рак. Организм вашего ребенка также может преобразовывать бета-каротин в витамин А, чтобы получить дополнительные преимущества!

5. Придает коже сияние

Каротиноиды помогают удалить свободные радикалы в теле вашего ребенка, что помогает очистить поверхность кожи вашего ребенка, придав ей сияние. Он также может предотвратить кожные заболевания.

6. Повышает уровень энергии

Калий — отличный источник энергии, а всего одна чашка тыквы — отличный источник калия.Он улучшает баланс электролитов в крови и улучшает функциональность мышц.

7. Укрепляет иммунную систему

Тыквы содержат большое количество витамина С и биохимических веществ, которые защищают вашего ребенка от простуды и гриппа. Они также обладают антимикробными свойствами, которые улучшают иммунитет вашего ребенка.

8. Способствует хорошему сну

Вещество под названием триптофан, содержащееся в тыкве, помогает вырабатывать серотонин в нашем организме. Серотонин — это аминокислота, которая вызывает спокойствие в организме и позволяет лучше спать ночью.

9. Антигельминтные свойства

Младенцы с еще развивающейся иммунной системой подвержены не только микробам, но также глистам и другим паразитам. Антигельминтные свойства тыквы (способность уничтожать глистов) удерживают этих червей и паразитов в страхе, чтобы ваш ребенок оставался здоровым.

Какова пищевая ценность тыквы?

В таблице ниже указана пищевая ценность тыквы.

Пищевая ценность Стоимость на 100 г
Энергия 26 ккал
Вода 91 г
Сахар 2.8g
Углеводы 6,5 г
Белок
Липидный жир 0,1 г
Волокно 0,5 г
Утюг 0,8 мг
Кальций 21 мг
Магний 12 мг
Калий 340 мг
фосфор 44 мг
Витамин C 9 мг
Витамин B6 0.06 мг
Витамин А 8510 МЕ
Витамин E 1,1 мг
Витамин К 1уг
Фолиевая кислота 16уг
цинк 0,3 мг
Натрий 1 мг
Тиамин 0,05 мг
Ниацин 0,6 мг
Рибофлавин 0.1 мг

Способы приготовить тыкву для вашего ребенка

Есть несколько способов приготовить или запечь тыкву перед тем, как подать ее ребенку. Ниже перечислены некоторые способы приготовления тыквы к еде.

1. Способ выпечки

Очистив тыкву, нарежьте ее пополам, смажьте оливковым маслом и положите кожицей вниз на противень. Выпекайте около 45 минут при температуре 375 градусов по Фаренгейту или пока тыквенная мякоть не станет мягкой. Достаньте их из духовки и вылейте мякоть в миску.Хорошая идея — добавить немного масла.

2. Способ кипячения

Доведите до кипения воды. Положите нарезанную тыкву и готовьте, пока она не станет мягкой. Слейте воду и дайте тыкве остыть в течение нескольких минут. Вы можете использовать это немедленно или заморозить. Не храните приготовленную тыкву просто в холодильнике, так как она может приобрести коричневато-оранжевый цвет, который вреден для здоровья.

Тыкву можно даже кормить сырой в виде пюре, без добавок или с хлопьями или йогуртом.

Видео: Как приготовить тыквенное пюре для младенцев?

Простые и легкие в приготовлении рецепты из тыквы для младенцев

1. Тыквенное пюре для младенцев простое

Отварить тыкву в воде, пока она не станет мягкой. Слейте воду из кусочков тыквы и смешайте их, чтобы получилось пюре. Вы даже можете добавить воду или грудное молоко, чтобы получить пюре желаемой консистенции.

2. Яблочно-тыквенное пюре

Нарежьте одну тыкву и три очищенных от семян и очищенных от семян яблока.Варите их в воде, пока они не станут мягкими. После охлаждения разомните смесь, чтобы получилось пюре, и добавьте немного корицы для придания аромата.

3. Тыквенный суп

Приготовление тыквенного супа для вашего ребенка — отличный способ включить его в его рацион. Подготовить:

  • Нагрейте и растопите на сковороде 2 столовые ложки сливочного масла.
  • Добавьте четверть стакана нарезанного лука и обжарьте.
  • Добавьте три чашки красной тыквы, нарезанной кубиками, и тушите несколько минут.
  • Добавьте три стакана воды, соль и перец. Варить суп, пока тыква не станет нежной.
  • Дайте смеси остыть примерно 15 минут, затем взбейте ее в блендере.
  • Добавьте суп обратно в кастрюлю, добавьте четверть стакана сливок и доведите до кипения.
  • Перед подачей украсьте суп зеленым луком.

4. Пюре из тыквы и груши

Следуйте рецепту вышеупомянутого яблочно-тыквенного пюре, заменив яблоко нарезанной грушей.

5. Тыква, бананы и персики

Готовьте на пару банан и персик, пока они не станут мягкими. Разомните или смешайте их в смесь. Смешайте это со свежеприготовленным тыквенным пюре и подавайте.

6. Коричневый рис и тыквенная каша

Коричневый рис сложно переваривать, поэтому используйте примерно половину столовой ложки риса.

  • Очистите рис и замочите в воде на полчаса.
  • Приготовить на пару очищенную и нарезанную тыкву.
  • Добавьте замоченный рис к тыкве и варите на сильном огне пару минут, затем тушите еще пять минут.
  • Процедить и остудить перед подачей на стол.

7. Роти из тыквы и шпината

Для этого вам понадобится чашка мелко натертой красной тыквы, одна чашка нарезанного шпината, одна чашка муки (желательно из цельной пшеницы), половина чайной ложки порошка куркумы, немного масла и сливочного масла и соль по вкусу.

  • Нагрейте масло на сковороде, обжарьте шпинат пару минут, затем удалите. Дайте немного остыть.
  • Смешайте муку, тыкву и куркуму и замесите мягкое тесто.
  • Скатайте несколько шариков и расплющите их, чтобы получились грибы.
  • Хорошо приготовьте роти на сковороде с маслом и подавайте со шпинатом.

Часто задаваемые вопросы

1. Безопасна ли консервированная тыква для ребенка?

Можно безопасно кормить ребенка консервированной тыквой, если это чистая тыква. Некоторые банки также содержат смесь для тыквенного пирога, содержащую крахмал, сахар и другие добавки, которые могут быть вредными для здоровья вашего ребенка. Это причина, по которой большинство врачей рекомендуют избегать употребления консервов для вашего ребенка.Убедитесь, что вы прочитали этикетку, чтобы знать, что вы покупаете подходящую тыкву для своего ребенка.

2. Как выбрать тыкву для малыша?

Тыквы обычно не требуют использования пестицидов, поэтому в большинстве случаев их можно употреблять безопасно. Но если вы все же хотите купить органическую тыкву для своего ребенка, то это ваш личный выбор.

Выбирайте для ребенка тыквы поменьше и менее зрелые. Их также называют сахарными тыквами, кулинарными тыквами и даже тыквами для пирогов.В них меньше клетчатки по сравнению с более крупными, а также у них сладкая и плотная мякоть. Они могут добавить дополнительный аромат супам и выпечке. Кроме того, выбирайте тыкву, которая немного тяжелее для своего размера. Это означает, что он имеет большее содержание воды в пульпе.

Если вы покупаете пачку очищенной и нарезанной тыквы, убедитесь, что цвет — темно-оранжевый или темно-оранжевый. Для неразрезанной тыквы купите ярко-оранжевую тыкву без пятен и порезов на поверхности.Убедитесь, что он не слишком спелый.

3. Как приготовить тыкву?

Перед приготовлением любого рецепта с тыквой обязательно очистите ее от кожуры и очистите щеткой для овощей, чтобы удалить всю грязь. Промойте тыкву холодной водой. Затем разрежьте тыкву пополам и ложкой вычерпайте семена.

Если вы предпочитаете предварительно нарезанные тыквы, обязательно промойте их в холодной воде на дуршлаге перед использованием. После этого тыкву можно использовать для любого блюда, которое вы хотите приготовить.

Всегда готовьте тыкву сразу после того, как нарежете ее. Избегайте длительного приготовления, так как это может снизить питательную ценность тыквы. Используйте любой из рецептов, упомянутых выше, или попробуйте другие рецепты детского питания из тыквы, чтобы включить ее в рацион вашего ребенка.

Вашему ребенку может нравиться открывать для себя новые ароматы и вкусы, но необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем вводить какую-либо новую пищу. Кроме того, попробуйте только одну пищу за раз, чтобы лучше понять, вызывают ли они аллергию или побочные эффекты.Если ваш ребенок плохо себя чувствует или принимает лекарства, не добавляйте в его рацион новую еду.

Тыква — универсальный продукт, который хорошо сочетается с другими овощами, фруктами и даже мясом. Вы можете попробовать смешать тыкву с рисом, чечевицей, грушами, брокколи и многими другими продуктами, чтобы дать вашему ребенку все питательные вещества, необходимые ему для роста.

Тыква для собак — Может и должен ли мой питомец есть тыкву?

В dogIDs мы все нацелены на улучшение жизни собак. Из-за этого многие люди задают нам вопросы о здоровье своих собак.Один из самых частых вопросов, который вы задаете, — это полезные суперпродукты для собак. В частности, вы спрашиваете, может ли ваша собака есть тыкву. Короткий ответ — да!

Тыква для собак — лучший суперпродукт для домашних животных

Вот длинный ответ:

Тыква имеет много преимуществ для здоровья собак и является одним из продуктов, которые владельцы домашних животных могут с уверенностью добавить в обычный рацион своей собаки.

Тыква невероятно питательна, проста в приготовлении и почти не имеет побочных эффектов.

Итак, вот все, что вам нужно знать о тыкве для собак.

Это руководство предназначено для ответа на два основных вопроса.

Полезна ли тыква для собак?

Могут ли собаки есть тыкву?

Краткий ответ — ДА на оба эти вопроса.

Тыква очень питательна для собак. Но будьте осторожны, не все тыквы одинаковы.

Тыква, которую вы вырезаете на Хэллоуин, например, потенциально полна плесени и бактерий после того, как она пролежала на крыльце в течение нескольких недель.Не рекомендуется кормить собаку тыквой, которую вы используете в качестве декора. Не рискуй.

Вместо этого используйте семена и мякоть тыквы FRESH . Оба они безопасны для вашей собаки. Тыква может очень быстро прогоркнуть, поэтому, если вы решите подавать сырую тыкву, очень важно, чтобы она была самой свежей, которую вы можете найти.

Как мы уже упоминали, и сырая, и вареная тыква безопасны для собак, но ничто не сравнится с простотой консервированной тыквы.

Консервы для собак из тыквы

Консервы из тыквы невероятно просто кормить вашу собаку.
Шаг 1. Откройте консервированную тыкву
Шаг 2. Накормите вашу собаку консервированной тыквой

Смотрите! Мы говорили вам, что это просто.

Не беспокойтесь о потере питательной ценности из-за использования консервированной тыквы вместо свежей. Консервированная тыква содержит те же питательные вещества, что и свежая тыква. Кроме того, это пюре, поэтому его легко добавить в корм вашей собаке.

Вы также можете дать его своей собаке в качестве дополнительного лакомства.

Мы рекомендуем давать собаке только органические консервы из тыквы.Также необходимо убедиться, что в банке нет добавленного сахара.

Мы уже упоминали, что консервированная тыква и свежеприготовленная тыква очень полезны для здоровья собак. А как же тыквенные семечки?

Могут ли собаки есть тыквенные семечки?

Да, но мы рекомендуем сначала их очистить и поджарить. Не подавайте их в сыром виде.

Очищенные и запеченные тыквенные семечки — это натуральная вкусная закуска для вашей собаки (они полезны и для вас).

Было обнаружено, что в семенах тыквы много омега-3 жирных кислот, которые обладают благоприятным противовоспалительным действием.Тыквенные семечки также используются как естественное средство от паразитов, таких как ленточные черви и круглые черви. Кукурбитин, аминокислота, содержащаяся в семенах тыквы, действует как естественный антигельминтный агент.

Было обнаружено, что семена тыквы полезны людям с доброкачественной гиперплазией предстательной железы, и, по данным Healthy Pets, почти каждый кобель 9 лет и старше страдает от этой проблемы.

Тыквенные семечки также помогают избавиться от камней в почках. Кроме того, экстракты тыквенных семечек полезны для мочевыводящих путей.

Как подавать тыквенные семечки своей собаке:

Тыквенные семечки можно измельчить и добавить в корм вашей собаке. Если вы предпочитаете давать семена целиком, убедитесь, что вы делаете это по одному. Также подкармливайте только несколько тыквенных семечек за один присест. Потенциальный побочный эффект от употребления слишком большого количества тыквенных семечек — более мягкий стул из-за высокого содержания жира.

Что еще нужно учитывать при выборе тыквенных семечек для вашей собаки:

Не добавляйте соль.Собакам нужны несоленые тыквенные семечки.

Свежие семена быстро прогоркнут, поэтому мы рекомендуем их запекать. Запекать тыквенные семечки в духовке хватит на месяц.

Но обратите внимание: если семена тыквы не хранятся должным образом, они могут стать токсичными. Доступны запечатанные упаковки, срок хранения которых составляет около шести месяцев.

Почему тыква так полезна для собак?

Волокно для похудания собак:

Собакам нравится вкус тыквы, поэтому заставить их съесть ее не составит труда.

Это отличное решение, если вы хотите помочь своей собаке сбросить несколько килограммов. Используйте тыкву для похудения, уменьшив порцию собачьего корма, а затем заменив ее той же порцией консервированной тыквы.

Тыква содержит почти три грамма клетчатки на одну порцию чашки. Клетчатка способствует ощущению сытости и снижает физиологическое желание потреблять большие объемы пищи.

Тыква Для собак Расстройство желудка

Кроме того, клетчатка может помочь вашей собаке при запоре.По мере того, как ваша собака становится старше, запор может стать более частой и серьезной проблемой. Повышение уровня клетчатки может помочь увеличить объем стула. Это помогает стимулировать стенку толстой кишки вашей собаки и способствует сокращению мышц, отвечающих за отхождение стула из пищеварительного тракта вашего питомца.

Тыква от диареи собак

Увеличение количества пищевых волокон в рационе вашей собаки поможет, если ваш питомец страдает диареей. Мякоть тыквы содержит растворимую клетчатку, которая замедляет пищеварение вашей собаки и помогает справиться с диареей за счет поглощения воды.

Изменения в диете или если ваша собака ест что-то, чего она не должна, могут сделать ее склонной к диарее толстой кишки (состоянию, известному как колит).

Размер порции тыквы для собак с диареей:

Добавьте одну или две столовые ложки (пропорционально размеру) тыквенного пюре в обычную пищу вашего питомца, чтобы поддерживать его регулярность или помочь вашей собаке при несварении или расстройстве желудка.

Польза тыквы для здоровья мочевыводящих путей:

Было обнаружено, что семена тыквы содержат большое количество незаменимых жирных кислот и антиоксидантов.Это помогает сохранить здоровье кожи и шерсти вашей собаки, а также считается, что масла в мякоти и семенах тыквы поддерживают здоровье мочевыводящих путей. Собаки с недержанием мочи, в частности, могут получить пользу от небольшого количества тыквы в своем рационе.

Влагоотдача тыкв

Тыква на 90% состоит из воды. Тыква может быть полезным дополнением влаги к рациону любой собаки, но она особенно полезна для тех домашних животных, чей рацион состоит из обезвоженных кусочков.

Поскольку корм для животных может потребовать повышенной секреции желудочного сока и ферментов поджелудочной железы, чтобы помочь пищеварению вашей собаки, корм для домашних животных с дефицитом влаги (кусочки) может оказывать обезвоживающее действие на вашего питомца.

Питьевая вода или добавление в рацион вашей собаки продуктов, богатых влагой (тыква), могут помочь уменьшить этот обезвоживающий эффект. Добавление тыквы к еде вашей собаки и / или подача ее в качестве полезной закуски может помочь улучшить состояние гидратации вашей собаки.

Другая польза тыквы для собак

Тыква — естественный источник многих полезных витаминов и питательных веществ:

  • Калий — электролит, необходимый для сокращения мышц и восстановления после активности.
  • Витамин C — одна чашка тыквы содержит не менее 11 мг витамина C. Витамин C жизненно важен для его антиоксидантного действия и поддержки иммунной системы.
  • Бета-каротин. — полезен для предотвращения рака. Вы только посмотрите на ярко-оранжевый цвет тыквы. Вы можете буквально увидеть, насколько он богат бета-каротином.
  • Альфа-каротин
  • Волокно
  • Цинк — поможет улучшить состояние кожи и шерсти.
  • Утюг
  • Витамин А, который важен для здоровья глаз вашей собаки.

Сколько тыквы я должен дать собаке?

Для начала неплохо накормить собаку 1-2 столовыми ложками тыквенного пюре. Начните с этой суммы в день, в зависимости от размера вашей собаки.

Чего следует избегать:

  • Избегайте начинки тыквенного пирога из-за жира, сахара и других ингредиентов.
  • Избегайте тыквы со специями.
  • Избегайте тыквы с добавлением ароматизаторов.
  • Избегайте тыквы с другими консервантами.

Все они могут вызвать проблемы с пищеварительным трактом.

Чего следует избегать

Никогда не позволяйте собаке есть стебель или листья тыквы, они покрыты тонкими острыми волосками, которые могут вызвать раздражение рта и кишечника вашей собаки.

Собаки никогда не должны есть скорлупу тыквы или тыквы. Это особенно опасно осенью, когда многие декоративные тыквы покрыты токсичными веществами, такими как клей, блестки или шеллак.

Тыква для собак: побочные эффекты

Каждый раз, когда вы вводите что-то новое в рацион вашей собаки, даже если оно полезно для здоровья, вам нужно делать это умеренно, чтобы увидеть, как ваша собака отреагирует на новое диетическое дополнение.

Начинайте медленно.

Если вы начнете употреблять слишком много тыквы, консервированной или какой-либо другой, вы действительно можете вызвать диарею. Слишком много хорошего, в данном случае клетчатки, на самом деле может вызвать некоторые нежелательные проблемы с пищеварением, такие как: кишечные газы, вздутие живота и спазмы. Обычно это происходит из-за слишком быстрого потребления слишком большого количества клетчатки.

Чтобы избежать этих нежелательных эффектов, просто медленно добавляйте небольшое количество тыквы в рацион вашего питомца и постепенно увеличивайте дозу, которая удобна для вашей собаки.

Это позволит бактериям, имеющимся в пищеварительном тракте, приспособиться к увеличению клетчатки.

Тыквенное лакомство для собак

Еще один вариант добавить небольшую порцию тыквы в рацион собаки — это лакомства. Посмотрите на эти два отличных варианта для вашей собаки:

Органическое лакомство из тыквы и моркови

Ежедневные восстанавливающие тыквенные лакомства для собак Sam’s Yams

Поддерживать здоровье вашего питомца — значит обеспечивать ему высокое качество жизни.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *