Сколько литров дает коза: Сколько литров молока коза даёт в сутки и как повысить эти показатели

Разное

Содержание

Продуктивность коз: сколько они дают молока и от чего это зависит?

Козье молоко считается одним из полезнейших продуктов, особенно для детей, так как оно содержит очень много микроэлементов и активных веществ, легко усваивается и является гипоаллергенным. Поэтому многие владельцы личных приусадебных хозяйств предпочитают заводить козу, а не корову, тем более что и ухаживать за ней намного проще и помещение нужно не такое большое. А какие вкусные сыры получаются из козьего молока!

Сколько раз в день нужно доить козу?

Количество и качество молока, получаемое от питомца, зависит от многих факторов. Это и правильное содержание, и сбалансированное питание, а также соблюдение некоторых правил при доении козы. Необходимо строго соблюдать график доения, приходить в одной и той же одежде, перед доением омывать вымя и делать массаж.

График доения зависит от количества молока, которое дает коза, а это очень индивидуально для каждой особи. Нужно доить несколько раз в день, при этом соблюдая одинаковый промежуток времени между доениями. Это очень важный момент, так же, как и кормление строго по графику, так как от этого зависит весь результат содержания животного.

Обычно козу доят 2 раза в день, утром и вечером, соблюдая одинаковый интервал времени. Но это не значит, что так должно быть всегда. Например, летом, когда много сочной травы, коза практически целый день на выпасе и, соответственно, молока становится больше, то и доить нужно раза 3 в день, а то и чаще, опять же соблюдая одинаковый промежуток времени между доениями. Днем доить можно прямо на пастбище.

Кратность доения зависит от того, сколько лет козе. Если коза молоденькая, после первого окота, ее нужно раздаивать примерно каждые 6 часов. Затем, можно перейти на трехкратную дойку.

Когда количество молока уменьшится, обычно это происходит осенью, начинают доить 2 раза в день.

Нельзя сказать, что чем коза старше, тем реже ее нужно доить. Это зависит не только от возраста, но и от породы животного. Породистая ухоженная коза может давать до 6-7 литров молока в день, и, естественно, ни в коем случае нельзя допускать застаивания молока в вымени.

При хорошей лактации увеличение кратности доения способствует еще большему увеличению количества молока, вырабатываемого козой.

От чего зависит количество молока?

Один из главных показателей высокой удойности козы – это ее порода. Самыми высокопородными козами считаются швейцарские. Например, коза породы Зааненская может давать до 9 литров молока в сутки. Но это один из самых высоких зафиксированных показателей. Наши российские козы (Русская, Горьковская) могут в среднем давать около 3 литров молока.

Также количество молока, полученное от животного, зависит от возраста. Не стоит ждать большой отдачи от молоденькой козы, которая только что окотилась. Обычно надои увеличиваются с возрастом, максимальное количество молока можно получить после 3-4 окота. Козы старше 8 лет считаются уже старыми, у них ухудшается пищеварение и здоровье в целом, соответственно, уменьшается количество молока, а то и вовсе пропадает.

Но хорошая порода и молодой возраст никак не служат полной гарантией того, что будут отличные надои, если не будет надлежащего ухода и правильного содержания животного. Поэтому важно придерживаться следующих правил ухода.

  • В стойле, где живет коза, должно быть сухо, тепло, чисто и светло. Также необходима вентиляция воздуха, но при этом нужно избегать возникновения сквозняков, так как это грозит простудой животного. На пол в стойле обычно выкладывают чистое сено, это дает дополнительное тепло. Но его необходимо периодически менять на свежее. Помещение обязательно нужно каждый год чистить и дезинфицировать.

  • Обязательны физические нагрузки и движение. Прогулки необходимы козе вне зависимости от времени года. Летом большую часть времени коза должна быть на выпасе. Зимой также ее необходимо выпускать в огороженный вольер рядом со стойлом. Единственное условие – выгул нежелателен при морозе ниже 12 градусов.

  • Сбалансированный рацион, который включает в себя различные виды пищи. Это сено, грубый корм (веточки), домашняя еда (картофель, свекла, морковь), а также зерна пшеницы, ячменя, овса. Важно проследить, чтобы в пище присутствовали все необходимые минералы и витамины. Чаще всего в зимнее время года вместе с кормом дают специальные витаминные комплексы. Кроме того, полезно иногда козам добавлять в пищу мел и соль в небольших количествах.

  • Режим питания и питья также очень важен для надоя и здоровья животного. Кормят козу обычно по 2-3 раза в день, а беременную и того чаще. Питье всегда должно быть в зоне доступа животного. Причем для козы очень важно, чтобы вода была теплой, комнатной температуры.

Не менее важно правильно и своевременно доить козу. От этого также зависит количество получаемого молока. Доят козу утром и вечером в одно и то же время, чтобы соблюдался режим. Это требуется для того, чтобы у самки отрегулировался процесс лактации, и к моменту доения организм животного уже выработал наибольшее количество молока. Перед доением обязательным условием является соблюдение гигиены. Необходимо, чтобы руки хозяйки были чистыми, вымя перед доением нужно вымыть теплой водой и вытереть сухой мягкой чистой салфеткой. Полезно сделать легкий массаж вымени до и после доения.

Важный момент: молоко нужно сцедить до последней капли, это служит стимулом для хорошей лактации и является профилактикой мастита у козы.

Когда наступает период охоты (в большинстве случаев это происходит осенью), у козы естественным образом уменьшается количество молока или надой вовсе прекращается. Ведь после рождения ягненка, когда он уже выкормлен и выращен, организму животного более нет нужды вырабатывать молоко. Его поступление возобновится только после рождения следующего помета.

Надой зависит и от времени года. Естественно, что летом, когда много сочной травы, длинный теплый день и коза весь день пасется, то увеличивается и количество надоя. Чаще всего зимой коза переживает период беременности и молока не дает.

Напоследок стоит отметить одно из важнейших условий хорошего надоя. Если хотите получить от своей питомицы максимальное количество молока, то будьте готовы проявлять к ней искреннюю ласку и заботу, следить за ее здоровьем, регулярно вычесывать шерстку, иногда баловать кусочком вкусного фрукта или сухарика.

Следует учесть, что если у козы еще совсем маленькие козлята, то после доения молоко придется поделить, так как необходимо оставить некоторое количество для малышей. После того как потомство чуть подрастет, весь объем молока можно будет использовать самим.

Также коза – очень строптивое и своенравное животное, сильно привыкает к одному человеку. И если хозяева и место обитания часто меняются, то коза может испытывать стресс, и у нее вообще может пропасть молоко.

Средние показатели

Самая обыкновенная коза при средних условиях содержания дает примерно около 1-2 литров молока в день. Если условия содержания соответствуют всем требованиям, то можно получить и больше.

Показатели породистых коз, конечно же, отличаются. Например, грузинская Мегрельская коза может давать 2-3 литра и более в сутки. Примерно такой же надой можно получить от Тоггенбургской или Камерунской козы. Чуть больше – 4-5 литра в сутки дают Альпийские и Нубийские козы или порода Ламанча.

Максимально много молока дают такие дорогие породы, как Чешская и Зааненская – около 6-7 литров в сутки. Наши российские породы – Русская и Горьковская козы могут давать в среднем 3 литра молока в день.

Однако стоит заметить, что одна и та же порода козы может быть продуктивна по-разному, так как все опять же зависит от условий содержания и ухода.

Как повысить надой?

Самый естественный способ увеличить количество молока у козы – вкусно и полезно ее

кормить.

  • В частности, летом стоит позаботиться о правильном выборе пастбища. Отлично подойдет зеленый сочный луг с клевером, ромашкой и прочим разнотравьем. С клевером нужно быть поосторожнее, чтобы не нарушилось пищеварение.
  • Отдельно можно угощать козу тыквой, садовыми яблочками и прочими сочными и сладкими овощами и фруктами.
  • Нужно постараться тщательно заготовить на осень-зиму сено высокого качества, которое будет содержать молокогонные травы, такие как конский щавель, яснотка, крапива. Этих трав много не бывает.
  • Также будет хорошо заготовить веточки фруктовых деревьев, ягодных кустарников или таких деревьев, как липа, береза – все это коза очень любит. Богатое на витамины питание позволит легко увеличить количество и качество молока.
  • Важно знать, что если вы решили разнообразить меню козы картофельными очистками или картофелем, то их нужно обязательно предварительно отварить.

Для жирности молока можно немного побаловать свою любимицу какими-либо орешками.

Домашним животным, дающим молоко, рекомендуется рядом с кормушкой ставить емкость с теплой водой, а также положить соль-лизунец. Коза в день выпивает не менее 5 литров воды. Летом в жаркую погоду, если поблизости с пастбищем нет водоема, хозяин должен позаботиться о питье для своего животного.

Но при всем этом перекармливать козу тоже нежелательно, так как ожирение отрицательно скажется на ее здоровье в целом, что повлечет снижение надоя в частности.

Увеличить надой можно и правильной техникой доения. Мало того, это просто необходимо для здоровья животного, а также для дальнейшей качественной лактации. Самое жирное молоко сцеживается только в самом конце процесса.

Для правильного выдаивания молока до последней капли, используют смешанную технику доения. Основную массу молока доят при помощи техники кулаком, затем, остатки сцеживаются щипками. Выдаивание козы до последней капли служит хорошим стимулом для последующей выработки молока, что увеличит общий надой.

Следует учесть, что вечером у козы набирается большее количество молока, но оно не такое жирное, как утренний удой. Утром можно получить меньшее количество молока, но оно будет более густое и питательное.

Еще один важный момент: лучше выбирать козу той породы, которая более всего адаптирована к климатическим условиям местности. Например, российские породы (Горьковская, Русская) лучше всего приспособлены к погодным изменениям, свойственным климату нашей страны, а значит, их содержание будет менее затратным и более результативным.

​​​​​​О продуктивном периоде у козлов и молочных коз смотрите в следующем видео.

Сколько литров молока коза дает в день: обзор и фото

Сколько коза дает молока в день? Такой вопрос, конечно же, волнует многих желающих приобрести это животное. Давайте ответ узнаем вместе.

Когда появляется молоко?

Как и у других млекопитающих, молоко у козы появляется с целью выкармливания потомства. Под воздействием особых гормонов вымя развивается у самки еще до момента козления. У высокопродуктивных молочных пород даже маленькое вымя начинает заполняться молоком. Однако доить в это время животное нельзя, а лишь для лучшей гигиены обмывать соски теплой водой.

Сразу же после появления потомства у козы начинается период лактации. Длится он около 7 месяцев в году. Если коза рожает весной, а это зачастую, то молоко будет с весны до осени. Затем животное запускается и готовится к новому рождению потомства. Хотя, как говорят многие владельцы, своих молочниц они доят иногда и 8-9 месяцев в году. Правда, в последние месяцы количество продукта может не превышать пол-литра в день.

Процесс образования и выработки молока точно такой же, как и у коров. То есть, оно создается под действием определенных гормонов, поступает в вымя и находится в нем до момента раздражения сосков (доение).

Сколько дает одна особь?

То, сколько коза дает молока, зависит, прежде всего, от возраста, породы, а также от периода лактации. Считается, что наилучшими молочницами среди этих животных являются зааненская, тоггенбурская, русская, мегрельская и камерунская породы. Чистопородные племенные самки дают до 6 литров в сутки, в то время как обычные домашние любимицы – 2-3 литра.

Наилучшая продуктивность наблюдается у домашних животных после третьего-четвертого козления в первые 4-5 месяцев лактации. Однако на количество молока также влияют многие другие факторы.

  • Кормление. Летом животные лучше доятся, так как едят много сочных кормов, зеленую траву и свежие листики.
  • Уход. Коза дает больше молока, если соблюдается режим дня и она содержатся в чистых хорошо проветриваемых помещениях.
  • Забота. Как говорят многие владельцы, эти животные очень тонко чувствуют заботу и любовь хозяина. Чаще всего они сильно привязываются к хозяйке, которая их доит. Известны случаи, когда коза вовсе отказывалась давать молоко постороннему человеку, хоть даже его и знает.

Итак, рассмотрим более подробно, сколько можно получить молока от одной козы среднемолочной породы в день, в неделю, месяц, год.

В день

Как мы уже говорили, количество молока зависит от периода лактации, возраста и породы животного. В среднем одна домашняя коза в день дает от 2 до 3 литров. Высокомолочные племенные – 4-6 литров. Многие получают больше молока и тогда, когда хорошо кормят или дают специальные подкормки своим питомцам. Важно учитывать генетическую наследственность.

В неделю

По среднестатистическим подсчетам в неделю одна молочная коза в пик лактации может давать от 14 до 20 литров продукта. При этом стоит учитывать, что молоко этих животных намного жирнее и питательнее коровьего. Из него плотнее получается сметана и творог.

В месяц

В месяц можно надоить весной около 50-55 литров молока, летом – от 60 до 80 литров. Летом молоко может быть немного водянистее, так как коза пьет много воды и есть много сочных кормов.

В год

В год одна коза в среднем дает около 400 литров молока. При этом такую цифру примерную получают и те, кто доит животных 6-7 месяцев в году и 8-9.

Как определить хорошую молочницу?

Если вы покупаете животное и хотите получать от него много продуктов, тогда обращайте внимание на внешность и, особенно, на строение вымени. Так, у здоровой хорошей самки ясные блестящие глаза, хорошая плотная шерсть, ровная спина, бочкообразный округлый живот, прямые широко поставленные ноги, широкая грудь. Здоровое животное активное, бодрое, хорошо реагирует на внешние раздражители.

Считается, что больше молока дает безрогая коза, так как она менее агрессивна и более послушна. Также обращайте внимание на форму вымени. У хороших молочниц оно имеет округлую форму, не слишком мясистое и жирное, после доения приобретает складочки и немного отвисает. Дойки не должны быть слишком большими или маленькими, а также направленными в стороны. Дефектом является отвисшее вымя с большими дойками, которые мешают нормально ходить животному, а также слишком разделенные доли.

Видео «Продуктивность фермерских и домашних коз»

В этом видео вы узнаете сколько дает одна питомица фермы, а также расход молока, чтобы получить 1 килограмм сыра и 1 килограмм сметаны.

Сколько коза дает молока? Козоводство для начинающих. -

Сколько коза дает молока? Козоводство для начинающих. Удой коз после окота. Козы без запаха. От чего зависит удой коз? Почему пахнет козье молоко?

Этой статьей мы открываем новый раздел на нашем сайте.

Хочу представить вам,

известного козовода — Александра Васильевича Сосновского!

Он расскажет о том, как получить удои коз по 7 (и даже больше!!!) литров экологически чистого молока в сутки. Скажете, что такого не может быть?

Также он расскажет, как вырастить здоровых козлят, которые в 9-11 месяцев сами становятся  мамами и радуют  щедрыми удоями  своих хозяев  — ТУТ

Итак, слово Александру Сосновскому.

Более десяти лет, до приобретения коз, мы держали корову. Было их и по две. Привыкли напрягаться летом, заготавливая корм, чтобы зимой жить спокойной размеренной деревенской жизнью. Удой коровы нас вполне устраивал. Мы получали от неё 25 кг молока в сутки летом. Это молоко добывалось исключительно с зелёной пастбищной травы.

С годами наши организмы перестали хорошо усваивать коровье молоко, и мы задумались, как выйти из этого положения, чтобы к старости не создавать себе проблемы со здоровьем. Наши мысли направились в сторону коз. Настораживало лишь то, что в народе бытует мнение о специфическом запахе молока, вплоть до несъедобного.

Поговорка о том, что коза – корова бедняка, нас особо не напрягала, т.к. нас, в первую очередь, интересовал вопрос собственного здоровья, а не статус в обществе. Недолго думая, мы купили две взрослые дойные козы из одного стада. Никаких документов, подтверждающих принадлежность к какой-то породе, на них не было. Внешне они были похожи на белую немецкую улучшенную.

Вообще, я считаю, что в настоящее время у нас пока рано что-то говорить о чистопородности, т.к. этот вопрос никем не контролируется, и строгого учёта племенных коз на частных подворьях нет. Этот вопрос очень серьёзный и должен быть под строгим надзором государства. Поэтому, чтение частных объявлений о продаже «племенных чистопородных» коз у меня всегда вызывает улыбку. «Нарисовать» свидетельство сейчас может обычный школьник. Я прекрасно понимаю, что все козы, которые к нам привозятся из-за границы, сопровождаются документами о принадлежности их к той или иной породе. Но это в том случае, если животные приобретаются на племенных сертифицированных фермах. Все другие варианты надо рассматривать с очень большой осторожностью. Коза может быть высокомолочной, но о чистоте крови утверждать не стоит.

Одна коза была в возрасте 5 лет, и эту козу хозяин собирался за зиму зарезать, т.к., по его словам, она уже была неперспективной, и её максимальный суточный удой составлял чуть более четырёх литров. Вторая коза была на год моложе, и её возраст равнялся четырём годам.

Покупал я этих коз в последней декаде декабря. Козы были сукозные (беременные). Окот одной козы предполагался в марте, а второй в апреле. Определив каждой козе по клетке (к тому времени мы корову уже продали), мы начали свои первые шаги в незнакомом доселе нам направлении. Сена и прочих кормов на зиму у нас было заготовлено, как для одной коровы, так что, кормили мы своих козочек вдоволь и разнообразно.

Мы живём при самом лесе и почти каждый день выходили в лес. В тот год зима была малоснежной, и козы с удовольствием поедали черничник, брусничник, ветки ивы, крушины, грызли кору и объедали ветки с упавших сосен.

27 марта у одной козы произошёл окот.

Коза, возраст которой оставлял пять лет, родила тройню. Два козлика и козочку. Козлики были выбракованы за ненадобностью, а козочку мы начали выпаивать из миски вволю. На второй день после окота мы снова продолжили походы в лес. С каждым днём роженица прибавляла в удоях. Нас это радовало.

Спустя месяц наша коза уже давала больше пяти литров молока в сутки. Мы были в растерянности, т.к. у предыдущего хозяина она до такой цифры не добиралась. Самочувствие козы было хорошим, и это нас успокаивало. В конце мая удой этой козы уже составил 7,1 л молока в сутки. Доили строго через шесть часов. Такой удой держался около двух недель, пока трава была в росте и содержала в себе огромное количество жизненной энергии и структурированной жидкости, которую мы называем соком. » Как раздоить козу правильно? Грамотный раздой — высокие удои.» — ТУТ.

С наступлением жарких дней и возрастом травы, удой начал потихоньку спадать.  В октябре месяце, будучи снова беременной, она давала 5,3 литра молока в сутки. В тот год от этой козы мы надоили за 11 месяцев 1550л молока. В следующем году её годовой удой уже составил 1680 л.

Молоко было очень вкусным. Все, кто приезжал к нам и пробовал его, пили, думая, что это коровье. Когда узнавали, что у нас уже нет коровы, то очень удивлялись, что молоко вовсе не такое, как о нём говорят в народе.

Не знаю, как у кого, но у наших коз никакого неприятного запаха молока не было. Молоко некоторых коз может иметь специфический привкус и послевкусие, которые не каждому приятны. Всё это очень индивидуально. У одной и той же козы, в разные периоды лактации, привкус молока может варьироваться. Особенно это чувствуется перед запуском. Перед сухостойным периодом, когда в утробе сидят подросшие козлята, которым надо побольше питания, организм беременной козы начинает работать несколько иначе, чем у холостой. Начинают вырабатываться питательные вещества, необходимые для роста и развития плодов, и существенно изменяется гормональный фон организма. Возможно, это и влияет на вкус молока.

Кроме того, в кровь роженицы поступают отработанные вещества из сидящих в ней плодов, и её организм должен всё это обеззаразить и утилизировать. Я говорил о сукозных (беременных) козах.

Но есть козы, у которых привкус молока оставляет желать лучшего на протяжении всей лактации. Если предположить, что у сукозных коз молоко приобретает неприятный привкус по причине утилизации отходов от плодов, и органы козы не успевают качественно всё это утилизировать, то получается, что у козы, которая имеет стойкий неприятный привкус молока, органы тоже работают некачественно.

Такая некачественная работа органов присуща козам чистой зааненской породы. Стандартом вкус молока зааненских коз определяется, как ПРИЕМЛЕМЫЙ. Я это объясняю исключительно вмешательством человека.

Создавая высокомолочную породу, человек нарушил первозданные взаимоотношения всех внутренних органов козы и заставил их работать в потогонном режиме. Такое вмешательство не может быть бесследным. Зааненские козы в своих помётах дают самый высокий процент гермафродитов, вкус молока, повторюсь, приемлемый. А всё потому, что эта порода выведена давно и постоянно подвергается «совершенствованию».

Более поздние породы, которые «совершенствуются» человеком, тоже будут рожать гермафродитов и потеряют вкус молока, который у них сейчас. Дело времени.

Постарайтесь это понять и дать объяснение вкусу молока своей козы. При неряшливом содержании козы, в молоке будет ощущаться запах навоза и козьего жиропота. Это внешние запахи, перешедшие в молоко в момент дойки. Во всех иных случаях виновата генная инженерия. Наши козы не изменяли вкус молока при смене корма.

Анализируя этот (и последующие) опыт, я смело утверждаю, что выражение «Коза – корова бедняка» не более, чем миф, созданный в оправдание недоброкачественного содержания и кормления животного.

Удой молока напрямую зависит от количества корма, его качества и способности животного перерабатывать огромные количества кормовых единиц, формирующих объёмы этих удоев и поддерживающих крепкое здоровье животного на протяжении всего периода лактации. «Чем кормить козу зимой?» — ТУТ. Строгий график в работе с животным обязателен! Любой его сбой отзывается на удоях в сторону его уменьшения. Выражение: «Молоко у коровы на языке» в равной степени относится и к козе.

Максимальный годовой надой от одной козы у нас составлял 1780 л. Максимальный суточный удой от одной козы у нас был 7,3л/сут.

Годовой надой от одной козы у нас составлял 1780 л. Суточный удой от одной козы у нас был 7,3л/сут.

Обо всём этом можно будет поговорить в следующий раз, но, предупреждаю, что всё это потребует самоотдачи. Расслабленные могут стоять в стороне и наблюдать, как преодолеваются верхние планки. Все эти хлопоты отзовутся получением высоких результатов в надоях, хорошим здоровьем питомцев, получением крепкого высокопродуктивного потомства с надёжной перспективой высокой молочности их в будущем. Ради этого стоит и потрудиться, строго выполняя положенный график! Самодисциплина ещё никому не навредила. Всем успехов!

В следующих статьях поговорим об уходе и содержании, кормлении козлят, о покрытии коз, сроках беременности и её определении, самостоятельных окотах и приёмов родов у козы.

«Сарай для содержания коз, полы в сарае, кормушки для коз.  Сколько сена нужно на зиму одной козе?» — ТУТ

«Окот козы. Признаки окота. Рождение козлят» — ТУТ

«Как запустить козу перед окотом?» — ТУТ

Беларусь. Гродно.

©Александр Сосновский (2017) — страница автора.

На ваши вопросы я отвечу в комментариях.

Породы коз. Зааненские козы и другие

В статье - породы коз, зааненская порода коз, породы коз фото, породы коз молочных и так далее. 

 

СУЩЕСТВУЮТ ТРИ КЛЮЧЕВЫЕ ГРУППЫ ПОРОД КОЗ И, СООТВЕТСТВЕННО, ТРИ НАПРАВЛЕНИЯ КОЗОВОДСТВА: ШЕРСТНОЕ, МОЛОЧНОЕ, ПУХОВОЕ. 

Существует также много так называемых местных грубошерстных пород, основную продукцию которых составляют мясо, молоко, пух и шкуры. Продуктивность местных пород невысока, но они очень приспособились к  специфическим условиям той или иной местности, поэтому иной раз им следует отдавать предпочтение перед более ценными породами, но не привычными к особенностям того или иного региона.

Пуховые породы.

Породы пухового направления широко распространены в Ростовской, Волгоградской, Оренбургской, Воронежской областях, в Алтайском крае, республике Дагестан. Среди многочисленных пород этого направления самые ценные и эффективные - придонская и оренбургская.

Пуховые козы – в основном крупные животные, с хорошо развитым костяком, глубокой грудью, крепкими копытами. У всех пуховых коз шерстный покров состоит из грубой ости и тонкого мягкого пуха. Переходный волос встречается в небольшом количестве, по тонине и строению он близок к пуховым волокнам. В шерсти этих коз мало жиропота, поэтому при стрижке она резко распадается на отдельные косицы.

Все отечественные пуховые породы коз имеют хорошую пуховую продуктивность (250–470 г) и в течение лактационного периода дают от 200 до 300 кг молока. Живая масса коз – 40–44 кг, козлов – 70–75 кг. Плодовитость – 140–150 козлят на 100 маток.

Шкуры пуховых коз, особенно молодняка, используют для пошива дубленых, меховых пальто и других изделий.

Мясо пуховых коз используется в пищу. По строению шерстного покрова пуховых коз разделяют на две группы.

К первой группе относятся козы оренбургской породы и ее помеси, а также местные козы горного Алтая. У животных этой группы пух короче ости, то есть пуховое волокно составляет как бы нижний ярус.

У коз второй группы пух по длине равен ости или больше ее. Такое строение шерстного покрова характерно для придонских, горноалтайских, узбекских черных и киргизских придонского типа коз. В связи с возрастающим спросом населения на изделия из пуха численность коз этого направления продуктивности постоянно увеличивается.

 

Молочные породы коз.

Молочные породы характеризуются высокими надоями, но имеют шерсть невысокого качества. Шкуры их ценятся высоко. Лучшие молочные породы – горьковская, мегрельская, русская молочная, зааненская. Живая масса взрослых маток достигает 50–60 кг, козлов – 60–75 кг. Молочность – 550 кг за лактацию. Плодовитость – 160 козлят на 100 маток.

 

Шерстные породы.

Коз шерстного направления разводят в основном для получения однородной полутонкой шерсти со специфическими свойствами, которую широко используют в трикотажной и текстильной промышленности.

В нашей стране разводят несколько пород, имеющих однородную и неоднородную полугрубую и полутонкую шерсть.

 

Зааненская порода коз

Это самые крупные козы в мире. Выведена эта порода в ЕС, в Швейцарии. Высота в холке у взрослых маток 75—77 см, козлов - 82-85 см. Живая масса маток в сред­нем составляет 50—60 кг, племенных козлов — 70-80 кг, достигает 110 кг. Туловище у зааненских коз длинное и широкое; вымя шарообразное и грушеобраз­ное с хорошо выраженными сосками. Костяк крепкий, голова средней величины. Козы ко­молые.

Шерстный покров состоит из короткой тонкой ости без пуха, масть белая. Зааненские козы отличаются высокой плодовитостью и скороспелостью. На 100 маток в среднем получают 150-180 козлят.

Лактационный период длится 10-11 мес. За лактацию от маток надаивают 600-700 кг молока, а при хорошем уходе и кормлении — 1000-1200 кг. Рекорд - 2 950 кг. Содержание жира в молоке в среднем составляет 3,8— 4,2 процента. Зааненская порода коз оказала большое влияние на повышение молочной продуктив­ности местных коз в различных регионах на­шей страны.

Зааненские козы идеальный вариант для козовода:

·         Рекордные удои. Средняя коза дает в год около 700 литров молока, при надлежащем уходе эта цифра возрастает до 1000-1200 литров. Рекорд удоя с одной козы - 2235 литров в год!

·         Зааненские козы скороспелы. При хорошем уходе козочки могут быть покрыты уже в 10-12 месяцев.

·         Плодовитость зааненских коз весьма высока. Вероятность двойни 80%.

·         Комолость. 75% зааненских коз комолы. Т.е. вам не придется уворачиваться от впечатляющих рогов козла массой около 100кг.

·         Дружелюбность. Агрессивность не свойственна представителям зааненской породы. Козы легко сходятся с людьми и обожают детей. Исключений из этого правила практически не бывает.

·         Селекционная важность. Зааненские козы активно используются дляповышения молочной продуктивности других пород коз.

·         Дурной запах у зааненских коз отсутствует. Если молоко или козы начинает плохо пахнуть, то следует пересмотреть условия содержания коз. Запах свойственен лишь не кастрированным козлам, которых необходимо держать отдельно.

·         Молоко зааненских коз прекрасного качества с отличным вкусом и без неприятного запаха.

Есть у зааненских коз и 3 недостатка:

  • Пугающий размер. Хотя зааненские козы и очень дружелюбны, но приближаться к козлу массой 100кг страшновато.
  • Требовательность к кормам и содержанию.
  • Селекционная важность. Именно, это и плюс, и минус породы. Из-за активности селекционеров найти чистокровных зааненских коз очень сложно и за них часто требуют немалые деньги.

Продажа зааненских коз в России:
На просторах нашей страны практически невозможно найти чистокровных зааненских коз. Нам известно всего 3 репродуктора, где вы можете гарантированно приобрести зааненских коз с безупречной родословной. Но при этом возможностей для покупки разнообразных метисов очень много. Нужно крайне аккуратно подходить к покупке коз с рук. В стране крайне мало квалифицированных козоводов и поэтому на помощь в выборе и классификации приобретаемых коз рассчитывать не приходится. Обращайтесь к нашим специалистам, и они с радостью предоставят вам информацию о ближайшем к вам репродукторе зааненских коз.

При покупке зааненских коз обратите внимание на характерные признаки породы:

  • безрогая, пропорциональная голова, она чуть длиннее, чем у других типов швейцарских коз. Обратите внимание на то, что встречаются зааненские козы с рогами
  • широкие лоб и морда
  • тонкие уши, временами немного отвислые
  • полная шея,
  • широкая и объемистая грудь
  • длинное туловище
  • относительно прямая спина,
  • хорошо развитый, слегка покатый круп
  • большое, сильно развитое вымя и соски
  • прочные, отвесно поставленные ноги
  • крепкие копыта
  • белая масть (за границей встречаются зааненские козы кремового окраса, в России таких не разводят)
  • розовые слизистые оболочки
  • короткая шерсть, более густая на спине и бедрах
  • у коз борода и шерсть короче, чем у козлов
  • нижняя сторона шеи козлов снабжена сережками
  • рост в холке 75-90 см
  • вес козлов 65-70 кг, маток - 50-55 кг. Самые крупные козы вырастают до 90 кг, а козлы до 100 кг.

Русская белая

В нашу страну периоди­чески завозили из Швейцарии и других ев­ропейских стран коз молочных пород -  зааненскую и тоггенбургскую, которые оказали влияние на формирование различных мест­ных групп коз, специализированных в молоч­ном направлении.

Является представителем местных улучшенных пород коз, разводимых в центральных и северо-западных районах европейской части России. Весит 35 - 50 кг. За 7 - 8-месячный период лактации рядовая коза дает до 400 - 600 кг молока жирностью 4 - 4,5%. При хороших условиях содержания и кормления лактационный период удлиняется и козы дают больше молока. Рекордный годовой надой от русской козы - 1000 литров молока.

Русская коза имеет белую, серую или черную масть с умеренной длины волосяным покровом, хотя встречаются и короткошерстные особи. Шерсть содержит до 15% пуха, поэтому коз раз в год чешут и получают от них по 100 - 200 г пуха. Плодовитость маток очень высокая, по второму или третьему окоту бывает по 2 - 3 козленка.

Русская коза имеет бочкообразное туловище, с довольно широкой грудью, голова легкая, несколько вытянутая, с большими, направленными назад и расходящимися немного в стороны рогами, уши прямостоячие, подвижные, небольшие. Ноги поставлены прямо, сухие, с хорошо выраженными суставами. Круп немного свислый. Вымя круглое или грушеобразной формы с сосками направленными немного вперед. Бороду имеют как козлы, так и козы, у козлов она более пышная.

Русская коза довольно широко распространена и ее можно встретить в Московской, Владимирской, Ивановской, Костромской, Тверской, Ярославской, Новгородской, Тульской, Тамбовской, Орловской, Калужской, Рязанской, Брянской, Нижегородской, Смоленской и других областях Центральной и Северо-западной России.

 

 

Горьковские козы

Горьковские молочные козы считаются лучшим отродьем русских белых молочных коз. По телосложению и продуктивности они сходны с зааненской породой коз, которых, вероятно, использовали для их улучшения.
Горьковские козы в основном средней величины, крепкой конституции, белой масти; телосложение характерно для животных мо­лочного типа.

Это лучшее отродие русской козы. Она во многом сходна с русской козой. По молочной продуктивности эти козы занимают первое место среди отечественных пород и отродий. Весят обычно 35 кг, но лучшие особи достигают 55 кг, а козлы - 70 - 75 кг. Средний годовой удой около 500 литров. Некоторые козы дают до 1000 литров. Лучшие козы сразу после окота дают до 5,5 л молока с жирностью до 4,5%. Плодовитость довольно высокая и составляет у второгодок до двух козлят за окот. Козы неприхотливы к кормам и лактируют до 10 месяцев в году.

Козы этого отродия имеют хорошие экстерьерные формы и крепкую конституцию, масть может быть белой или серой, настриг шерсти невелик, и составляет примерно 250 г с содержанием около 10% пуха. Однако, как у русской козы, козлина от этих животных имеет высокое качество и широко используется для получения сафьяна (по-французски - шевро), применяемого при изготовлении верха изящной обуви и изысканных переплетов.

Козу можно встретить только в Центральных районах Нижегородской области (Нижегородском, Арзамасском, Починковском и других).

Живая масса маток 38-43 кг, достигает 50 кг, козлов - 55-60 кг, достигает 75 кг.

За лактацию от коз надаивают 450-550 кг молока, а от некоторых маток - 1000—1200кг. Жирность молока 4,2-5,2%. Отличительная особенность горьковских коз — продолжитель­ный — 9—10-месячный период лактации и небольшое снижение удоев за первые 6 меся­цев. Плодовитость высокая - 190-210 козлят на 100 маток. Зарегистрированы случаи рож­дения 5 козлят. Шерсть короткая, неоднород­ная, с незначительным пуховым подшерстком (10%). Средний настриг шерсти около 250 г.

Пуховые козы. Оренбургская порода

Выведена ме­тодом длительной массовой селекции мест­ных коз по пуховой продуктивности. Отбор животных с тонким эластичным волокном, а также специфические природные условия зоны разведения способствовали формиро­ванию современного типа коз, который рас­пространен в хозяйствах Оренбургской и Че­лябинской областей и в Республике Башкор­тостан.

В массе это достаточно крупные, подвиж­ные животные с хорошо развитым костяком и крепкой конституцией, имеют однотонную черную окраску шерстного покрова (у 90% животных), остальные примерно 10% — ры­жие, серые, пестрые.

Холка заостренная, слегка выступающая над линией спины. Крестец расположен не­сколько выше холки и резко спущен. Голова небольшая, легкая, с несколько вогнутым про­филем. У козлов голова грубее, чем у маток, с прямым или горбоносым профилем и силь­но развитыми рогами. Конечности тонкие, крепкие.

Пуховые козы. Придонская порода

Распростране­на в районах реки Дона и его притоков (Вол­гоградская, Воронежская и Ростовская обла­сти). Козы придонской породы характеризу­ются средней величиной, крепкой конститу­цией, хорошими формами телосложения, до­статочной оброслостью пухом туловища, шеи и брюха. Козлы и козы рогатые, но у козлов рога больших размеров, они кроме того име­ют длинную и широкую бороду, сильную оброслость груди, шеи и спины (ремень) длин­ной грубой остью. Средняя живая масса взрослых маток составляет 36—40 кг. Молод­няк при рождении весит 2,0-2,5 кг, при от­бивке 14-15, в возрасте 1,5 лет - 27-28 кг. Живая масса взрослых козлов 70—85 кг.

Пуховые козы. Горноалтайская порода

Эта порода пуховых коз выведена (1944-1982 гг.) в колхозах и со­вхозах Республики Алтай методом воспро­изводительного скрещивания местных коз с завезенными придонскими козлами до получения помесей II и частично III поко­лений, отбора из их числа животных жела­тельного типа и разведения их «в себе» при частичном прилитии крови коз ангорской породы.

Животные новой породы характеризуют­ся однотипностью (однообразием) по масти, величине, телосложению, высокой пуховой продуктивностью с хорошим качеством пуха. Особенностью их являются крепость консти­туции и высокая приспособленность к суро­вым условиям круглогодового пастбищного содержания, а также достаточно высокая жи­вая масса, хорошие мясные качества и спо­собность к быстрому нагулу в короткий лет­ний период.

Сколько молока дает коза: общие сведения, факторы влияния, как увеличить удой

Разведение коз в основном ведется с целью получения молока. Оценивая перспективность направления как бизнеса, животновод обязательно задается вопросом, какое количество продукта можно получить в сутки, какие факторы негативно сказываются на производительности и какими способами можно ее увеличить.

Общие сведения

В мире существуют сотни пород коз. Каждая из них имеет свои показатели. Наилучшие, как и следует из названия, у молочных представителей: зааненской, альпийской, тоггенбургской и некоторых других «швейцарских» видов. Они достаточно дорогостоящи, но могут порадовать хозяина 6-8 литрами молока в сутки. На сегодняшний день мировой рекорд по годовым удоям принадлежит именно зааненской козочке – 3000 литров.

Более демократичны по цене и достаточно неприхотливы в содержании русская, горьковская и другие породы, адаптированные селекционерами под особенности отечественного климата. Их производительность – от 3 до 5 литров молока. Обычная беспородная «дворняжка» имеет на четверть более скромные удои.

Как можно повлиять на производительность козы

Молодые козочки любой породы отличают очень скромные показатели. На пик производительности они выхолят после первого (а иногда и после второго) окота.

Специалисты отмечают, что количество получаемого молока на 30% зависит от породы, а на 70% - от правильного ухода за животными. Среди негативных факторов:

  • нарушение рекомендуемых норм содержания;
  • неправильные корма;
  • несоблюдение гигиены;
  • низкая культура доения.

Стойловой помещение для коз должно быть хорошо вентилируемым, сухим и теплым – даже в самые лютые холода столбик термометра не должен опускаться ниже 6 градусов.

Для коз важна стабильность рациона. Резкий переход даже, казалось бы, на эффективные корма может привести к снижению продуктивности в период адаптации. В числе продуктов, которые стимулируют удои – ромашка, среди тех, что уменьшают – картофель.

Доение желательно производить три раза в день (в одно и то же время). Как и большинства молочных животных, утренний продукт самый жирный. Чтобы не занести инфекцию вымя (и руки доярки) перед процедурой тщательно вымываются. Необходимо всегда придерживаться гигены вымени. Козы отличаются подверженностью к стрессу: желательно, чтобы их доил один человек, к которому она привыкла. При контакте с незнакомцем удои могут резко упасть.

Как повысить величину удоев

Существует несколько простых, но действенных правил оптимизировать величину удоев и при этом сохранить здоровье козы.

  • Животное не должно перекармливаться сверх норм (до ожирения), акцент по возможности делается на зеленые корма.
  • Обеспечивается свободный доступ к чистой воде (в сутки – порядка 5 литров).
  • Обязательно проведение периодических ветеринарных осмотров, вакцинаций и других мероприятий, направленных на профилактику заболеваний;
  • Выгул на свежем воздухе должен быть ежедневным.
  • Шерсть, вымя животного, а также помещение для содержания должны быть чистыми.

сколько дает молока, описание, фото

Зааненская порода коз – одна из наиболее ценных пород среди других. Ее родина — деревня Заанен в Швейцарии. Этот вид ценится в основном за высокую продуктивность молока, до 9 литров в сутки, с жирностью до 5 %.

Происхождение Зааненской породы

Достоверно неизвестно, как Зааненская порода коз появилась в странах бывшего СНГ. Впервые было отмечено ее появление в России — в 1905 году. Но важно, что для разведения этой породы требуются качественные кормовые условия. К содержанию тоже есть немало требований, без которых высоких молочных показателей не добиться.

Зааненские козы на альпийских просторах.

В Альпийских горах трава постоянно сочная и питательная, что положительно сказывается на разведении МРС. Поэтому, Зааненскую породу выгоднее разводить в южных регионах бывшего СНГ.

Характеристики

У Зааненской породы коз:

  • Изящная голова, уши немного разведены в стороны с наклоном вперед.
  • Комолые (безрогие), несмотря на то, что этот вид относится к МРС (мелкий рогатый скот). Бывают экземпляры и с рогами, но они считаются полукровками или браком. Шея длинная, тонкая. На ней есть небольшие наросты-«серьги».
  • Туловище длиннее, чем у других видов. Мускулатуру в нельзя назвать сильной. Из-за вымени, которое выпирает назад, выделяется еще и косолапость особи.
  • Вес одной козочки от 40 до 70 кг, козла — от 70 до 90 кг. Такие параметры позволяют разводить Зааненскую породу не только на молочное производство, но и на мясо.

Козлята при рождении весят:

  • козочки — 3, 5 кг;
  • козлики – 4, 5 кг.

Через пару месяцев вес значительно увеличивается.

Масть у породы белая, с трудно-заметными черными пятнами. Это и есть признак чистой породы Зааненских коз. Шерстка короткая, блестящая.

Сколько молока дает

Зааненская порода коз

В год данная порода дает около 2100 кг молока. Жирность молока достигает отметки 5 %. Доится 10 месяцев.

Примечание автора! Информация достоверна для территории Украины!

После первого окота (первый год) коза дает намного меньше молока, чем в последующие годы. Количество добавляется с каждым окотом.

Приплод

Если говорить об одной особи, то она приводит стандартно 2 козленка. Но бывают исключения, когда на свет появляются до 4 малышей.

Большое значение имеет соблюдение племени. Смешанные скрещения могут значительно снижать достоинства породы-заводчика.

Все качества племени передаются по наследству: и производительность молока и приспособленность к суровым климатическим условиям.

Козлы осеменители

Племенных козлов отбирают с особой тщательностью:

  1. Первый раз в 2 недели;
  2. Второй раз в 4-5 месяцев.
  3. Третий, окончательный — в 10 месяцев.

И до и после отбора, их держат в отдельных стойлах, с усиленным уходом.

Уход за животными

Несмотря на то, что Зааненская порода коз успешно приспосабливается к холодному климату, она очень страдает от сырости и жары, вплоть до поголовной гибели стада.

К условиям содержания данный вид требователен. В помещении влажность не должна превышать 75%. Зимой козы много времени проводят на улице, но в хлеву температура воздуха не должна опускаться ниже 0. Летом же нельзя допускать повышения температуры воздуха выше +20.

Оптимальным вариантом будет просторный, притемненный загон на улице. Это просто обустроить, посадив деревья по другую сторону ограды.

Хлев вентилируется зимой, и проветривается летом, а козы содержатся в чистоте.

Питание

Существуют рекомендации, которых следует придерживаться:

  • У животных должен быть круглосуточный доступ к свежей чистой воде.
  • В рационе должна всегда присутствовать в свободном доступе соль (камень)
  • Зимой нужен силос. Если вы заготавливаете его сами, предпочтение лучше отдать бобовым и злаковым.
  • Периодически, надо скармливать, заготовленные с осени, пучки веток акации, полыни, дуба и других растений, которым отдают предпочтение животные летом.
  • Даже если козы выгуливаются на пастбищах, им следует ежедневно давать витаминные комплексы: крупа ячменя, овса, а также овощи и фрукты.
  • Козлятам и маткам в сочные корма важно добавлять отруби.Остатки пищи с хозяйской кухни не годятся для корма козам.

Болезни

При качественном уходе Зааненские козы не болеют. Разве что после окота и при переходе из стойла на пастбищное содержание. Но и об этих недугах, надо знать.

После окота, обычно коза нормально себя чувствует. Но ее следует все равно поставить на несколько дней в отдельное стойло, чтобы проследить за ее самочувствием и обеспечить отдельным уходом и содержанием. Если она вялая, не ест и заметны ухудшения, стоит позвать ветеринара. Вероятно не вышло все околоплодное место, ослаб организм и требуется медикаментозное лечение.

При переходе на поле, возможны отравления ядовитыми растениями, которые особь обычно ест, но в малых количествах. Чтобы этого не произошло, животное следует накормить перед выпуском на пастбище. В целом, козы прекрасно отличают, полезные растения от ядовитых, съесть больше нормы могут только «из жадности».

Тревожные симптомы:

  • тяжелое дыхание и учащенное сердцебиение;
  • рвота;
  • слишком частое мочеиспускание.

Если симптом проявляется сразу у нескольких особей, — возможно отравление химикатами, рассыпанными по полю для борьбы с грызунами. Поэтому стоит обследовать пастбище, перед выпуском туда животных. Вызов ветеринара обязателен!

Травмы

Очень часто на сосках возникают трещины. Не заметить их невозможно, поскольку это бывает только у дойных коз (за исключением травм вымени на пастбище). У дойной особи воспаляются соски от обветривания. Это случается у недавно окотившихся особей. Ранее уже рекомендовали, — сразу после окота ставить козу в отдельное стойло и наблюдать за ее самочувствием.

При первом же обнаружении пересыхания вымени, следует использовать специальные мази, которые можно приобрести в ветаптеках.

Случка

Охотка у Заненской козы начинается с того, что она начинает беспричинно кричать, при этом она активно подергивает хвостиком. Хозяину стоит учесть, что коза будет в охоте ровно сутки. Бывает и больше, но стоит ориентироваться именно на первый день.

Осеменение происходит быстро, коза сама идет к самцу.

Длительность оплодотворения составляет от 20 до 40 суток. Если осеменение не произошло, коза «сорвется» в повторную охоту через 18-21 день.

Важно! Повторная случка должна быть с другим козлом! Это поможет понять, по какой причине произошел сбой в первый раз.

Период беременности Зааненской козы

Период беременности Зааненской козы — 150 дней, впрочем, как и у всех других пород. В народе считают 5 месяцев и 5 дней от дня случки. За 2 месяца до окота, доение следует прекратить.

Если молодая коза, после второго погула начинает критически убавлять в количестве молока до отметки 2 месяца, прекращать доить ее нельзя!

Если остается 2 месяца до окота, а коза продолжает доиться, количество доений следует сократить, и прекратить давать сочные корма. После того, как молоко пропадет полностью, надо возобновить полноценное кормление.

Окот

Проблем с окотом Зааненская порода коз практически не имеет. Если плод лежит правильно, то она окотится сама, но помощь ей не помешает. О том, что должен знать хозяин, присутствующий при родах козы, мы поговорим в другой статье.

Сколько молока дает коза в сутки и что влияет на удой

Молоко – полезный и питательный продукт, тем более козье. Из него делают нежный сыр и другие лакомства. Проживая в сельской местности или просто загородом, можно завести козочку, чтобы обеспечить семью молоком на годы вперед. Но многие молодые заводчики, сталкиваются с большим количеством проблем. На вопросы о том, сколько молока дает коза в сутки, когда оно вообще у нее появляется, и многие другие будут даны ответы ниже в статье.

Когда у козы появляется молоко?

Некоторые заводчики уверенны, что купив молодую козу, сразу же начнут получать от нее молоко. Однако молоко животное начинает производить только после первой беременности. Оно предназначено для кормления козлят, но молочная коза дает столько молока в сутки, что хватит и новорожденному и для личного употребления.

Коза даст молоко только после окота

Примерно за несколько дней до окота вымя у животного становится упругим, полным. Но до окота козу доить нельзя, дозволяется лишь обмывать ее и немного массировать, чтобы улучшить кровоснабжение. После окота молодая мама дает молоко в течение 6-7 месяцев, иногда и 9, но качество, жирность и количество в последние месяцы будут низкими. После 6-9 месяцев молоко пропадает и чтобы получить его снова, коза снова должна выносить козленка.

Какие факторы влияют на удой?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Ответ на вопрос, сколько молока дает коза в сутки напрямую зависит от некоторых факторов. И главную роль тут играет порода. Молочное животное производит больше молока и его жирность намного выше, чем у коз мясного направления. К продуктивным видам относится: Тоггенбурская, Зааненская, Мегрельская и Русская. С них в день, без особого ухода, надаивают 1,5-2,4 литра молока. Но самыми большими показателями отличается Альпийская порода коз. В сутки она удой составляет 4 литра жирностью в 3,5%! На данный момент это рекордный показатель.

Молочные породы коз

Кроме этого среди решающих факторов можно назвать:

  • возраст;
  • стадию лактации;
  • тип содержания;
  • здоровье;
  • кормление.

Как видно практически все влияет на количество получаемого продукта, поэтому пренебрегать нормой ухода или кормления не стоит. Это то, на что заводчик может непосредственно влиять.

Отдельно стоит сказать о здоровье. При покупке козы стоит правильно выбирать особь. Если личного опыта нет, лучше привлечь специалиста, иначе на рынке могут обмануть и продать неполноценное или больное животное. При этом очень важно больше всего внимания уделить вымени. Именно оно должно отвечать всем критериям качества – округлое, ровное, без деформаций, соски правильной формы торчат вниз и в сторону.

Сколько литров молока в день дает коза?

Племенные молочные козы в день дают 6 литров молока. При этом наивысшая продуктивность – 3-4 окот – середина лактации. Именно в этот период даже простые козы производят рекордное количество продукта, что до племенных молочных, то они удовлетворят потребности даже самого требовательного заводчика.

Обычные козочки за сутки могут дать до 3 литров молока. Сюда относят простые породы мясомолочного или молочного направления. Стоит отметить, что количество молока можно увеличить хорошим содержанием и кормлением. Помогут и добавки стимулирующие лактацию.

Важно отметить, что большое количество молока коза дает в начале и середине лактационного периода. Под конец лактации количество может снизиться до 0,5 литров в день. Это вполне нормально и дабы снова получить молоко животное должно окотиться.

У коз мясного направления молока всегда мало – максимум 1,5 литров в день, но чаще до литра. Оно очень вкусное, жирное, но хватает его только на выкармливание молодняка.

Как увеличить удой?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Практически все от возраста до кормления влияет на то, сколько может дать молока в сутки одна козочка. Но от заводчика, по сути, зависит только кормление и содержание, а также период беременности самки и выбор породы. Итак, как увеличить суточный удой козы?

Комфортные условия для козы - залог увеличения удоев

  1. Первое что может помочь – регулирование времени беременности. Летом намного больше сочных кормов, а именно они влияют на прирост молока. Поэтому если летом коза раздоится, то и молока даст намного больше.
  2. Если нет возможности или желания подстраивать окот под летний период, можно просто обеспечить животному полноценный рацион на протяжении всего года. Свежее сено зимой станет для него подарком. Но кроме этого, необходимо большое количество витаминов, микроэлементов, различных добавок – но только качественных и натуральных!
  3. Условия содержания нужно строго регулировать. Чем комфортней себя чувствует молодая мама – тем больше молока высокой жирности даст.
  4. Опытные заводчики рекомендуют в первый год после рождения не сводить козу. Дело в том, что молодое животное еще полностью не выросло, детеныш только навредит, ведь организм козы еще развивается, а тут дополнительная нагрузка. В результате чего она может дать скудный удой до 2 литров в день, а то и меньше!
  5. Для получения молока стоит выбирать только коз молочного направления или на крайний случай мясомолочного.

Некоторые хозяева считают, что внимание к животному – это излишки. Но практика показывает, что забота, умение одарить удобствами и любовью приводит к невероятным результатам. Козочки быстро привязываются к хозяину, а тем более к хозяйке и могут при должном внимании одарить заводчика литрами жирного, высококачественного молока.

Теперь вы знаете сколько молока дает коза в сутки, заходите к нам почаще, у нас еще много интересного...

Разведение коз для борьбы с сорняками и молока - Энциклопедия Новой Зеландии Те Ара

Борьба с сорняками

Козы прекрасно себя чувствуют на пастбищах Новой Зеландии. Они естественно браузеры и собиратели, а не пасущиеся пасущиеся животные, такие как овцы. Козы хорошо себя чувствуют на растительности, непригодной для овец, и может помочь бороться с сорняками. Большинство коз на фермах Новой Зеландии, особенно на холмах, используются для борьбы с сорняками.

Ранние поселенцы использовали коз для борьбы с сорняками в новых развитые пастбища.Эти козы обычно были дикими животными, Согнали как стадо и огородили на проблемном участке. Для больших кустов ежевики или утка может быть 20–30 животных на гектар.

Сорняки, такие как ежевика, чертополох и можжевельник, могут быть контролируются и устраняются, если козы привязаны или огорожены на участки, содержащие эти растения. Фехтование может быть проблема, так как козы могут протиснуться между проводами на стандартном заборы. Ангорские и дойные козы обычно меньше хлопотнее, чем другие породы в этом отношении.Современное электрические заборы и другие методы ограждения могут защитить такие области, как новые плантации деревьев и приусадебные участки. Площадка заборы должны быть выше, чем на традиционных дворах для овец.

Козы предпочитают грубые пастбища и другие растения клевер качественный. Однако, если от них ожидается производить качественное молоко или клетчатку, а затем выпасать обе травы и клевер должен быть обеспечен. Со временем козы могут маникюр пастбище в дернину с преобладанием клевера, помогая улучшить рентабельность овцеводческих или животноводческих ферм.

Козлов часто можно увидеть привязанными к длинной веревке или цепи. вдоль придорожной границы фермы, где пасутся грубые травы и сорняков, и держите дорогу в порядке.

Дойные козы

Пищевая ценность козьего молока известна веков. Из-за размера молекул козье молоко больше похоже на грудное молоко - оно намного легче переваривается младенцев и подходит для ряда молочных продуктов. Козел молоко имеет вкус, отличный от коровьего, и особенно хорош для приготовления сыра.

Индустрия молочных коз в Новой Зеландии развивалась с тех пор, как около 1990 года. Он сосредоточен в Вайкато, где в 2005 году было около 26000 дойных коз. Их было около 40 000 по всей Новой Зеландии. Коз можно доить вручную небольшими числа, или доятся машинным способом.

В Новой Зеландии для доения используют несколько пород коз. Зеландия. Зааненские (80% от общего числа), альпийские и британские Альпин и Тоггенбург - все из Швейцарии; нубийский и англо-нубийские (у которых большие римские носы) - крест между английскими козами и козами из Африки и Индии, и Соболь был выведен в Новой Зеландии из Занена.

Молочные козы обычно дают от 660 до 1800 литров молока за 305-дневную лактацию. В среднем, качественная молочная лань даст не менее 2,7 л в день. Большая часть козьего молока превращается в сухое, и около 90% экспортируется в Австралию, Южную Африку, Азию и Европу.

Мясо, клетчатку и домашние животные обычно не доят, и просто производите достаточно для детей до отлучения от груди.

Goats and Water - Goat Gazette, декабрь 2015 - Ontario Goat

Не упускайте из виду значение H 2 O на вашей ферме

Щелкните здесь, чтобы увидеть PDF этого выпуска Goat Gazette.

Вода является важным питательным веществом для всех животных, включая коз, но иногда ее можно упустить из виду в более широкой картине здоровья и питания домашнего скота.

Всем козам в любое время требуется постоянная подача свежей чистой воды. Это может быть вода из источника, колодца или муниципального водопровода, в зависимости от фермы. Независимо от происхождения, система водоснабжения на ферме должна быть проверена, чтобы убедиться, что она не содержит каких-либо минеральных или органических загрязнителей и не содержит бактерий, таких как кишечная палочка или E.coli.

В целом козы более внимательны к качеству воды, чем другие животные, поэтому чистота и свежесть очень важны для того, чтобы козы потребляли достаточно воды. Некоторые козы также чувствительны к температуре воды. В частности, для молочных коз идеальная температура воды составляет 15 ° C (59 ° F); их потребление воды снизится, если температура воды будет ниже 5 ° C (41 ° F).

Сколько воды нужно козам?

Суточное потребление воды будет варьироваться в зависимости от размера и возраста коз, их рациона, потребления корма и погоды.В среднем:

  • Самке весом 50 кг (110 фунтов) требуется около 9,5 литров (2,1 галлона) воды в день.
  • Дети потребляют около 7,7 литров (2 галлона) в день.
  • Кормящим животным необходимо дополнительно 1,9 литра воды на литр производимого ими молока (0,5 галлона на галлон произведенного молока) при среднем потреблении примерно 13,2 литра (3,5 галлона) в день.
  • Козы, получающие рацион с высоким содержанием белка, будут пить больше воды, потребляя от 3,1 до 3,7 кг воды на 1 кг сухого вещества (1.От 4 до 1,7 фунта воды на 1 фунт сухого вещества).

Некоторые передовые методы управления для обеспечения хорошего качества и количества воды на вашей козьей ферме

Вот несколько передовых методов управления, чтобы ваши козы получали воду того качества и количества, в которых они нуждаются, как для благополучия животных, так и для оптимального производства:

  • Система полива фермы должна обеспечивать подачу воды в различные точки на территории. Это включает в себя сараи и загоны (племенные, мясные, молочные), рабочие загоны, загоны для шуток, стойла для оленей, изолирующие загоны и пастбища.
  • Доступ к природной воде может быть предоставлен козам на пастбище, если источник воды свежий. Яму для воды следует ограждать забором с дорожкой из щебня, ведущей к ней, чтобы уменьшить эрозию почвы и попадание навоза в воду. Если используется природный источник, его следует огородить и направить воду в желоб, расположенный под каким-либо покрытием.
  • Поилки, миски и другие поилки должны быть подходящего размера для групп коз, использующих их, чтобы обеспечить козам доступ к воде и наличие достаточного количества воды.Они должны быть сконструированы таким образом, чтобы вода оставалась чистой, незагрязненной и свежей.
  • Все оборудование для полива необходимо тщательно и регулярно чистить.
  • Обеспечьте альтернативный источник воды на случай отключения электроэнергии продолжительностью более 12 часов.
  • Убедитесь, что ваши водопроводы, ведра, поилки и поилки находятся в хорошем рабочем состоянии, и выполняйте необходимый ремонт.
  • Примите меры для защиты вашей системы полива от замерзания зимой - например, с помощью дополнительной изоляции или обогревателей со встроенными термостатами.

Для получения дополнительной информации или ресурсов для козоводства посетите нашу страницу ресурсов или свяжитесь с нами .

Производство молочных коз

Также существует потенциал для продажи молока переработчикам, обычно на региональной основе. Хотя жидкое молоко и продукты его переработки являются важными рынками, производители молочных коз должны также учитывать возможность продажи животных любителям и молодежи, участвующей в проектах по профессиональному сельскому хозяйству в животноводстве.

В большинстве развивающихся стран козье молоко является основным источником молока для людей. Козье молоко часто ищут из-за его очевидной пользы для здоровья и уникального вкуса. Хотя употребление козьего молока связано с рядом последствий для здоровья, научные данные не подтверждают большинство утверждений о здоровье. Козье молоко по составу похоже на коровье, но существуют некоторые важные различия в структуре белка.

6
Сравнение среднего состава молока
Питательные вещества Человек Корова Коза

Данные Американской ассоциации молочных коз

Сокращения: ккал / 100 мл является показателем содержания энергии .1 ккал = 1000 калорий; МЕ = международная единица измерения активности витаминов; мкг = микрограмм, 1/1000 миллиграмм

Энергия (ккал / 100 мл) 68,00 69,00 70,00
Лактоза (%) 7,3010 7,3010 4,7
Белок (%) 1,10 3,50 3,20
Жир (%) 4,00 3,60 3.80
Холестерин (мг / 100 мл) 20,00 15,00 12,00
Зола (%) 0,20 0,70 0,80
0,18 0,19
Фосфор (%) 0,06 0,23 0,27
Железо (%) 0,20 0,06 0,07 жир 900U ) 32.00 21,00 39,00
Витамин D (МЕ / г жира) 0,30 0,70 0,70
Витамин C (мг / 100 мл) 3,00 3,00
Тиамин, мкг / 100 мл люди, страдающие аллергией на коровье молоко, часто могут пить козье молоко, и жировые шарики в козьем молоке дольше остаются во взвешенном состоянии, что приводит к восприятию «естественной гомогенизации».«Козы - хорошие браузеры, и если они позволят им есть растения, содержащие ароматические или вкусовые соединения, это может придать запах или вкус молоку или сыру, что дает возможность производить уникальные специальные продукты.

Маркетинг

Основная проблема маркетинга перспективных молочных продуктов Производители коз - это количество коммерческих переработчиков, которым может быть отправлено сырое молоко. В большинстве штатов, включая Пенсильванию, продажа сырого молока является нарушением закона, если оно не проверено государственными инспекторами по молоку.Козье молоко можно использовать в качестве альтернативы в качестве заменителя молока на ферме в рационах ягненка, телятины и свиней. Чтобы использовать козье молоко в качестве альтернативного источника корма, производитель молочных коз должен покупать и продавать ягнят, телят или поросят. Это означает, что необходимы дополнительные управленческие и маркетинговые навыки, но это позволяет использовать козье молоко без государственной инспекции.

Производители молочных коз должны также осознавать важность дохода от выращивания козлятины. Помимо сбыта жидкого молока или его использования в качестве заменителя молока на ферме, производитель должен иметь маркетинговую стратегию для козлят.Может быть полезно выращивать козлят до разного рыночного веса и для разных рыночных сезонов. Многие этнические группы заинтересованы в приобретении козлят, но производители должны знать желаемый вес и время, когда спрос на таких рынках наиболее высок. Для получения дополнительной информации о выращивании мясных коз см. Meat Goat Production .

Производство

Шесть основных пород молочных коз: зааненская, нубийская, тоггенбургская, ламанча, оберхасли и альпийская. Период лактации у молочных коз составляет в среднем 284 дня, а пик продуктивности обычно приходится на 4-6 недель после шутки.Репрезентативные данные о производстве для различных молочных пород коз можно найти ниже.

Производство молока молочными козами

Производство молока молочными козами (данные DHIR за 2003 год).
Порода Средняя продуктивность (фунты / лактация) Диапазон продуктивности (фунты / лактация) Молочный жир (%) Молочный белок (%)

Примечание. с поправкой на возраст (записи от 275 до 305 дней)

Alpine 2,266 790-5,470 3.4 2,9
LaMancha 2,100 740-4,320 4,0 3,2
нубийский 1,820 560-4,270 560-4,270 560-4,270 930-4,450 3,9 2,9
Saanen 2,577 610-5,490 3,3 2,9
Тоггенбург 3,9116 2,92 2,7

Объем и состав производимого молока контролируются генетикой коз, но в значительной степени зависят от потребляемой диеты.

Молочные козы достигают половой зрелости в возрасте от 4 до 5 месяцев. Молодые самки должны разводиться с массой тела от 70 до 80 фунтов, что обычно приходится на возраст от 7 до 10 месяцев. Период беременности составляет от 145 до 155 дней при средней продолжительности 149 дней. Обычно рожает от одного до трех детей в год (одинокие дети весят примерно от 6 до 6 лет.5 фунтов при рождении). Вес при рождении обычно снижается при многоплодных родах и часто связан с увеличением смертности. Качество питания во время беременности влияет на массу тела при рождении и выживаемость ребенка. Питание во время беременности становится важной частью хорошего ведения, поскольку рождение близнецов необходимо для повышения продуктивности. Вырабатывается ли больше молока при рождении близнецов и увеличивается ли общий вес ребенка на единицу поддерживающей самки. Ежедневная прибавка в весе после рождения колеблется от 50 до 150 граммов в день (0.От 1 до 0,33 фунта в день), но мясо козьих кроссов может превышать 250 граммов в день (0,55 фунта в день). Скорость прироста будет определяться диетой и желаемым конечным продуктом (заменитель оленины или различный вес в зависимости от рынка мяса).

Чтобы обеспечить эффективность и продуктивность молочного козоводческого хозяйства, три наиболее важных рекомендации заключаются в следующем:

  • Управляйте молодняками, чтобы они были готовы к разведению в возрасте 7 месяцев. Это увеличивает общую продуктивность стада по молоку и мясу и сокращает количество непродуктивных животных в стаде в любой момент времени.
  • Поощряйте освежение оленей в как можно более длительном промежутке времени. Это обеспечивает клиентов круглогодичным источником молока.
  • Отбраковка животных для устранения мелких производителей. Это может повысить продуктивность стада, если животных отбирают по генетическим причинам.

Питание

Для поддержания молочной продуктивности и хорошего здоровья коз следует кормить рационом, сбалансированным по энергии, белку, минералам и витаминам, в соответствии с требованиями, определенными Национальным исследовательским советом.Для снижения затрат такие корма, как сено, силос и пастбища, должны составлять большую часть ежедневного рациона. Козы являются эффективными обозревателями и могут выбирать высококачественный рацион из более низкокачественных кормов, особенно при употреблении в пищу нетрадиционных пастбищных растений (например, сорняков, кустарников). Доступные корма следует оценивать по видам и зрелости растений, причем корма высочайшего качества предназначены для беременных, кормящих и растущих животных.

Дополнение рациона зерновыми смесями для получения дополнительной энергии и белка очень важно, особенно во время лактации.Зерновые смеси могут также содержать дополнительные минералы и витамины. Кормление зерном следует ограничить, поскольку диета с высоким содержанием зерна и низким потреблением клетчатки может привести к проблемам со здоровьем рубца (например, расстройству желудка, ацидозу) и снижению содержания жира в молоке. Наличие диетической энергии важно для высокого надоя, в то время как белок и клетчатка влияют на качество молока. Для высокой продуктивности требуются качественные корма и дополнительное зерно из расчета 1 фунт на 2,5 - 3 фунта молока.

Корма обычно не содержат достаточного количества минералов для удовлетворения диетических требований, поэтому обычно требуются добавки.Обычно используются минеральные смеси соли с кальцием, фосфором и микроэлементами. Бобовые корма (например, люцерна, клевер) содержат достаточно кальция и требуют только фосфора с добавками микроэлементов.

Если пастбище является основным источником кормов, то витаминные добавки не имеют решающего значения. Если используется только сено или силос, потребуются дополнительные витамины A, D и E. Витамины могут поставляться в виде минеральных источников по выбору или в зерновой смеси. Козам можно скармливать коммерческие коровьи рационы или специальные зерновые смеси с содержанием белка от 14 до 20 процентов.Большинство продуктов, разработанных для овец, не содержат достаточно меди для коз.

90spical фосфат 2)
Примеры зерновых смесей с различным содержанием белка для коз
Ингредиент Содержание белка 14,0% Содержание белка 16,0% Содержание белка 18,0% Содержание белка 20,0%
  1. Сусло содержат достаточное количество селена в областях с дефицитом
  2. Количество может варьироваться в зависимости от кормов для бобовых или трав
  3. Должно обеспечивать 1000 МЕ / фунт витамина A, 500 МЕ / фунт витамина D и 5 МЕ / фунт витамина E
Кукуруза треснувшая или прокатанная 40.0 35,0 29,0 24,0
Овес 20,0 20,0 20,0 20,0
Соевый шрот (44%) 17,0116
Мякоть свеклы или цитрусовых 10,0 10,0 10,0 10,0
Меласса 10,0 10,0 10,0 10.0
Минеральные соли в следовых количествах (1) 1,0 1,0 1,0 1,0
Известняк (2) 1,0 1,0 1,0 900c 0,7 0,7 0,7 0,7
Оксид магния 0,2 0,2 0,2 0,2
Витаминный премикс (3) 0 1 0,1 0,1 0,1

Важно регулярно использовать метод, называемый «оценка состояния тела», для оценки адекватности используемой программы питания. При оценке состояния тела животные оцениваются по шкале от 1 (истощение) до 5 (ожирение) в зависимости от количества пальпируемого подкожного жира над поясницей, ребрами и грудиной. У них должны быть адекватные (3 балла) резервы тела на поздних сроках беременности, когда они вступают в период лактации. Высокопродуктивные действительно теряют значительную физическую форму во время ранней лактации, но должны восстанавливать ее снова во время поздней лактации и ранней беременности.Подробную информацию об оценке физического состояния можно найти на веб-сайте Университета Лэнгстона (веб-адрес см. В справочном листе).

Здоровье стада и биозащита

Козы, по большей части, являются выносливым видом, которому необходимы минимальные предметы первой необходимости для выживания и производства качественного продукта. Большинство проблем стада связаны с питанием и воспроизводством, но вызывает беспокойство ряд заболеваний. Некоторые козьи болезни также могут заразить людей, поэтому операторы должны знать об этом. Для разработки соответствующей программы охраны здоровья стада следует обращаться к ветеринару.

Паразиты, как внутренние, так и внешние, являются наиболее важной проблемой для здоровья и продуктивности коз. Похудание, грубая шерсть и диарея - частые признаки паразитизма. Анемия (бледность слизистых оболочек), вызванная внутренними паразитами, также может быть индикатором проблем. Ветеринар или обученный пастух может определить наличие внутренних паразитов, исследуя свежий образец фекалий. Возрастающей проблемой при борьбе с паразитами у коз является устойчивость паразитов к дегвормерам.Многократное использование деглистов без других средств борьбы с паразитами увеличивает проблемы с резистентностью. Ниже приведены другие меры борьбы с паразитами:

  • Лечить только больных животных.
  • Соблюдайте надлежащие санитарные условия, например, очищайте кормушки и поилки от фекалий и постельных принадлежностей.
  • Избегайте переполненности.
  • Практикуйте хорошее управление пастбищами.
  • Изолировать больных животных.
  • Изолируйте новых животных на 30 дней, прежде чем включить их в стадо.

Из-за круглогодичных проблем с паразитами козы из юго-востока Соединенных Штатов часто имеют внутренних паразитов, устойчивых к дегвормеру.Вам нужно будет решить эту проблему биобезопасности, если вы планируете покупать животных в этом районе.

Важные инфекционные болезни коз включают казеозный лимфаденит (CL), вирус артрита-энцефалита коз (CAE), Mycobacterium avium spp. паратуберкулез (болезнь Джона) и заразная эктима (орф, боль во рту). Все эти болезни лучше всего контролируются с помощью надлежащей биобезопасности, поскольку они легко передаются при контакте с животными или через молоко от инфицированной самки.По сути, не существует лечения этих заболеваний, а вакцины доступны только от ХЛ и боли во рту. Рекомендуется делать прививку от боли во рту только в том случае, если болезнь уже была в анамнезе на вашей ферме или в стаде. Работайте с ветеринаром, чтобы разработать хорошие протоколы скрининговых тестов для закупки животных и базовую программу биобезопасности фермы для предотвращения распространения болезней.

Другие проблемы со здоровьем коз включают гниль, аборт и мастит. Гниль стопы - это обычно бактериальная инфекция кожи между когтями.Борьба с гнилью начинается с биобезопасности, чтобы предотвратить попадание инфицированных животных на ферму. Его также можно уменьшить с помощью профилактических мер, включая регулярную стрижку копыт. Питание, а также инфекционные агенты могут вызвать выкидыш у коз.

Токсоплазмоз, передаваемый более молодыми кошками, может вызывать аборт как у женщин, так и у коз. Профилактика требует, чтобы фекалии кошек не загрязняли корм, потребляемый беременными козами.

Мастит, инфекция вымени, является серьезной проблемой для молочных коз.Обеспечение санитарных условий, правильные процедуры доения, хорошо вентилируемые помещения и сухая подстилка - лучшая защита от этого заболевания. Травмы вымени и кончиков сосков также способствуют развитию этого заболевания, которое может снизить надои молока и нанести непоправимый вред самкам.

Жилье и оборудование

Есть четыре требования для эффективного содержания молочных коз. Во-первых, здание должно хорошо вентилироваться, а на стенах и потолке не должно быть конденсата. Во-вторых, подстилка должна быть сухой и чистой.В-третьих, кормушки и поилки должны быть хорошо сконструированы и расположены так, чтобы корм и вода не загрязнялись отходами животноводства или не выбрасывались неэффективно. Легкий доступ к качественной воде необходим для производства молока и здоровья стада. В-четвертых, жилье должно быть организовано таким образом, чтобы минимизировать трудозатраты и время, необходимые для поддержания чистоты помещения.

Ряд систем содержания может успешно использоваться для выращивания коз. На северо-востоке США для обеспечения достаточной защиты от неблагоприятных погодных условий необходимы либо рыхлые (навозные пакеты), либо замкнутые (отдельные стойла) системы содержания с доступом к пастбищам или без них.Построение соответствующего ограждения, чтобы содержать коз, может стать настоящей проблемой. Лучшее ограждение для коз - это электрифицированная плетеная проволока или панели для скота высотой не менее 48 дюймов.

Зона доения должна быть отделена от зоны стойла и иметь бетонный пол, чтобы упростить уборку. Доильная платформа должна быть на 15–18 дюймов выше пола, чтобы обеспечить легкое доение. Молоко необходимо охладить сразу после доения и выдержать при температуре ниже 40 ° F до обработки или употребления.Охлаждение имеет решающее значение для сохранения вкуса и качества молока. Бактерии в теплом молоке за короткое время начинают размножаться, что приводит к ухудшению качества молока. Холодная вода более эффективна для охлаждения молока, чем холодный воздух. Холодильник или охладитель для небольших стад должен вмещать емкость с водой, равную количеству молока в одном или нескольких доильных ведрах. Стаду, производящему 10 или более галлонов в день, потребуется охладитель с погружением в воду или охладитель в резервуаре.

Управление рисками

Возможно, вы захотите рассмотреть несколько стратегий управления рисками для своей деятельности.Во-первых, вы должны застраховать как свои помещения, так и своих животных. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Во-вторых, вы можете застраховать свой доход с помощью программы страхования урожая под названием AGR-Lite. Чтобы использовать AGR-Lite, у вас должны быть пятилетние формы Приложения F налоговой службы (IRS). Для получения дополнительной информации о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. Страхование сельскохозяйственного бизнеса . Для получения дополнительной информации о страховании урожая свяжитесь с агентом по страхованию урожая или посетите веб-сайт Penn State Extension.

Местные правила

Все сельскохозяйственные операции в Пенсильвании, включая мелкие и неполные фермерские хозяйства, осуществляются в соответствии с Законом Пенсильвании о чистых потоках. Особой частью этого закона является Закон об управлении питательными веществами (также известный как Закон 38), который может иметь или не иметь отношения к вашей деятельности из-за количества и / или размера ваших животных. Однако все операции могут быть источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за этой возможности вам следует связаться с вашим местным районом охраны почв и вод, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности.

Вам также следует проверить свои местные правила зонирования, чтобы убедиться, что ваша предполагаемая коммерческая деятельность разрешена в вашем регионе.

Примеры бюджетов

Пример бюджета в этой публикации представляет собой пример затрат и доходов для коммерческой системы производства молока коз на 100 долларов. Этот образец бюджета должен помочь убедиться, что все затраты и поступления включены в ваши расчеты. Затраты и прибыль часто трудно оценить при подготовке бюджета, потому что они многочисленны и изменчивы.Следовательно, вы должны рассматривать эти бюджеты как первое приближение, а затем вносить соответствующие корректировки, используя столбец «Ваша оценка», чтобы отразить вашу конкретную производственную ситуацию.

Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, указав свои цены и количество в ячейках с зеленым контуром для любого элемента. Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым. Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о вашей ориентировочной цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет.Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Распечатать форму» внизу формы. Вы можете использовать красную кнопку Очистить форму, чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образцы рабочих листов бюджета

Первоначальные потребности в ресурсах

Земля

10 акров

Трудовые ресурсы (на душу населения)

15 часов x 100 дел = 1500 часов

Капитал
  • Животноводство (на голову): 130 долларов x 100 га = 13 000 долларов США
  • Существующие здания, улучшения, ограждения: 12 000 долларов США
  • Доильное оборудование, складские помещения: 15 000 долларов США

Итого: 40 000 долларов США

Дополнительная информация

Справочные книги

  • Белэнджер, Джерри. Современное выращивание дойных коз . North Adams, Mass: Storey, 1990.
  • Кэрролл, Рики и Роберт. Легкое производство сыра . North Adams, Mass: Storey, 1995.
  • Dairy Reference Manual . Северо-восточный региональный кооператив сельскохозяйственной инженерной службы. 1995.
  • Данн, Питер. Ветеринарная книга козловода . 3-е изд. Престон, Англия: Farming Press, 1998.
  • Мэтьюз, Джон. Болезни коз .3-е изд. Малден, Массачусетс: Blackwell Science, 2009.
  • Комитет Национального исследовательского совета по питанию животных. Требования к питанию коз . Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 1981.
  • Пью, Дэвид А. Sheep and Goat Medicine . Филадельфия: В. Б. Сондерс, 2002.
  • Смит, Мэри К. и Дэвид М. Шерман. Лекарство для коз . Малверн, Пенсильвания: Lea & Febiger, 1994.

Веб-сайты

Периодические издания

Dairy Goat Journal
145 Industrial Drive
Medford, WI 54451

United Caprine News
P.О. Box 328
Кроули, Техас 76036

Регистрационные ассоциации

Американская ассоциация молочных коз
P.O. Box 865
Spindale, NC 28160

American Goat Society, Inc.
Rt. 1, Box 56
Esperanle, NY 12066

Международный регистр молочных коз
c / o Peggy Boone P.O. Box 462
Goshen, Utah 84633

Оборудование для доения коз и овец

Alfa-Laval Agri. Inc.
11100 N. Congress Avenue
Kansas City, MO 64153-1222

Arkansas Gold Products
P.О. Box 210
Lamar, AR 72846

Gascoigne Melotte
Unit C5, Palmers Brook Farm Park Road, Wootton Bridge Ryde, Isle of Wight United Kingdom PO33 4NS

Fullwood & Bland Ltd.
Ellesmere, Shropshire United Kingdom SY12 9DF

Hastings Welding
1630 Vermillion Street
Hastings, MN 55033

The Schlueter Company
216 Center Street
PO Box 548
Janesville, WI 53547

New England Cheesemaking Supply Co.
P.O. Box 85
Ashfield, MA 01330

Авторы

Обновлено и изменено Робертом Дж. Ван Сауном, доцентом ветеринарии; Линн Ф. Кайм, старший консультант; Карен Э. Нолл, преподаватель в округе Адамс; Пол и Энджи Хох, Paptls Farm; и Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства.

Эта публикация была разработана в рамках проекта по малому и неполному земледелию штата Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

Молочные козы ?? Сможете ли вы заработать на этом деньги ?? Вот ваши ответы

Да, в этой стране был большой интерес к молочным козам, особенно в прошлом году. Лично меня несколько раз спрашивали о молочных козах, сколько земли нужно для их выращивания, чем их кормить и как с ними обращаться. Надеюсь, эта статья ответит на все ваши вопросы.

дойный козий молочный

Коз стоит попробовать по следующим причинам:

Козье молоко - это хорошо и вкусно! Козье молоко более питательно, легко пьется и является более богатой пищей, поскольку содержит больше кальция, фосфора и хлора, чем коровье молоко.

Вы, вероятно, будете использовать козье молоко дома, чтобы семья получала лучшее молоко - если есть корова, многие фермеры будут продавать коровье молоко за наличные и следить за тем, чтобы семья получала козье молоко для питья!

, вы все слышали, как кто-то это говорил. Козье мясо очень вкусное, сочное, и многие люди его часто едят. Все больше и больше людей узнают о том, насколько хороши козье молоко, сыр и йогут, поэтому рынок растет.

Козье молоко лучше для семьи, так как оно имеет «высокое содержание питательных веществ». Это означает, что это очень качественная пища, очень полезная для молодых и старых.Некоторые люди не могут пить коровье молоко. У них на него аллергия. Ни у кого нет аллергии на козье молоко

Козы также имеют гораздо более низкую стоимость корма по сравнению с коровами. Одна корова съест от 3 до 6 коз, в зависимости от породы и потребностей отдельной козы. Козы с удовольствием едят кусты, коровы - спины деревьев, муравьиные кусты - нет. Козы побеждают каждый раз с меньшими затратами на содержание. Выращивать и содержать трех коз намного дешевле, чем даже одну корову. Козы также более нежные и менее грязные, чем коровы.

В Кении, выращивающему молочных коз, не нужно беспокоиться о переработке, потому что там есть рынок сырого молока. и спрос огромен. В настоящее время козье молоко продается по цене от 80 до 100 кенийских шиллингов за литр, что более чем вдвое превышает стоимость коровьего молока.

По количеству молока, которое вы получаете в день, козы не намного отстают от коров. Хорошая порода даст вам до 7 литров в день, а в стране, где местные породы производят 2 литра в день, это гораздо лучшая альтернатива.

Козы требуют меньше труда и времени на голову по сравнению с крупным рогатым скотом

Козий домик проще и дешевле построить, чем коровник.С хорошей конструкцией, такой как показанная, у вас меньше трудозатрат и улучшается здоровье.

Молочный козий дом

  • Коричневого цвета с белой линией на морде, лапах и хвосте
  • Зрелый самец весит 70-110 кг, а зрелая самка - 60-70 кг. Производит
  • около 5 литров молока в день при хорошем контроле
  • Высокая скорость двойникования
  • Белого цвета с розовой кожной пигментацией
  • Зрелый самец весит 80-100 кг, а зрелая самка - 60-70 кг.
  • Высокая скорость вязки
  • Не жить в жарком климате
  • Короче Тоггенбурга и Саннена
  • При хорошем управлении производит до 7 литров молока в день.
  • Двойное назначение и хорошо адаптируется к жаркому климату, например, на побережье и западе.
  • Разработан путем скрещивания нубийских коз (из Судана) и английских коз.
  • Беловато-коричневый с длинными висячими ушами.
  • Зрелый самец весит 70-110 кг, а самка 60-70 кг.
  • Производит 3-5 литров молока в день при хорошем управлении
  • Молоко с высоким содержанием сливочного масла (подходит для сыроварения).

-0,303099 36.080026

Как получить прибыль от молока - с помощью коз

Регистрация данных о доении с использованием EID, изменение рационов и улучшение режимов кормления помогли фермеру из Монмутшира Гэри Йомансу увеличить надои молока на 21% за последние 12 месяцев.

В прошлом году стадо из 504 коз на ферме Пант, Абергавенни, Монмутшир, давало в среднем 750 литров на козу в год.

Но в прошлом году пристальное внимание к деталям привело к увеличению урожайности до 1000 литров на козу в год, несмотря на то, что стадо увеличилось до 650 голов.

Йоманс и его жена Джесс, которые поставляют Abergavenny Fine Foods - крупнейшего в Великобритании производителя свежего козьего сыра, в 2002 году перешли с доения коров на коз в пользу более высоких цен на козье молоко.

Несколько лет назад пара стала частью контрольной группы и поняла, что есть большой потенциал для повышения урожайности за счет увеличения количества подаваемого концентрата.

Факты о ферме

  • Владеть 49 га и арендовать еще 49 га
  • 20/40 доильный зал с автоматическим раскладыванием
  • Кормление TMR
  • Козы содержатся круглый год в рыхлых соломенных сараях
  • Поглощение стада тремя партиями - осенью, весной и козлятника летом
  • Регулин и фонари используются для разведения коз вне сезона.Огни используются для увеличения продолжительности светового дня в январе и феврале. Регулин высвобождает гормон
  • Билли-козы продаются другому фермеру для выращивания на мясо
  • Создают собственные заменители заменителей молока и ячменной соломы. Козам дают 16% сырого протеина в возрасте 10 дней и отнимают от молока при весе 15 кг - обычно около восьми недель. Хранится в загонах по 15 штук на соломе.

Питание

По совету независимого диетолога Тома Чемберлена они увеличили употребление козьего концентрата на 13%.

Хотя затраты на корм увеличились на 6 пенсов на козу в день (см. Таблицу), рентабельность фактически улучшилась, поскольку количество производимого молока на одну козу в день увеличилось с 2,7 литров до 3,2 литра.

Маржа сверх кормов увеличилась с 38,9 пенсов за литр до апреля 2014 года до 45,3 пенсов за литр к апрелю 2015 года, при этом цена на молоко выросла всего на 0,5 пенсов за литр, объясняет г-н Йоманс.

Г-н Йоманс кормит дояров полным смешанным рационом (TMR), состоящим из выращенных в домашних условиях кормов и злаков, чтобы максимально использовать сельскохозяйственные угодья.

См. Также: Молочный фермер переходит на дойку коз

Тем не менее, в прошлом году удельная энергия и содержание клетчатки в доильном рационе увеличились.

Двумя самыми большими изменениями в рационе стали увеличение содержания сырого протеина с 16,5% СВ до 18% СВ за счет включения соевого шрота и повышение уровня крахмала с 24,7% СВ до 30% СВ за счет увеличения содержания кукурузы в рационе, объясняет Мистер Чемберлен.

Представление корма

Улучшение товарного вида корма также помогло увеличить потребление сухого вещества с 2.От 7 кг DM / день до 3,2 кг / DM / день.

Г-н Йоманс установил новый кормовой барьер, который улучшил доступ к кормовому каналу, и теперь он поднимает корм три раза в день.

«Мы убираем старые корма один раз в день. В следующем году мы хотели бы сделать полированный пол в сарае, чтобы улучшить поверхность корма », - поясняет г-н Йоманс.

Он также купил новую кормовую тележку Кинан, которая рубит рацион ножами. Он говорит, что это увеличило длину нарезки и стало намного лучше смешивать рацион.

Г-н Чемберлен говорит, что каждое увеличение DMI на 500 г приравнивается к дополнительному литру молока.

«Поступления являются ключевым фактором [доходности]. Коза, потребляющая 2,25% сухого вещества, произведет только 2,5 литра молока. Если она съест 3,5% сухого вещества, она произведет 5,2 литра молока. Чем больше мы сможем заставить их съесть, тем лучше », - объясняет г-н Чемберлен.

Джесс и Гэри Йоманс

Запись

В январе йоманы начали ежемесячный учет молока с помощью считывателя EID, и это помогло им выборочно отбраковывать низкорослые птицы.

Г-н Йоманс говорит, что с момента начала записи они сильно забраковали, удаляя все, что дает менее 2 литров в день. Это снизило цифры с 750 до 650, но они вернутся к 700 дойкам, когда шутки закончатся.

«Раньше мы отбирали низкоурожайные, но запись позволила нам лучше справляться с постоянными низкими урожаями».

Г-н Чемберлен говорит, что высокая производительность является обязательной для любого козлового бизнеса, потому что высокие риски биобезопасности при содержании коз на открытом воздухе означают, что коз сложно пасти.

«Большинство блоков - это высокая потребляемая мощность. Стать вкладчиком очень легко. Задача состоит в том, чтобы одновременно с этим добиться высокой производительности. Все, что делает менее 1 литра в день, не покрывает ваши расходы ».

Улучшения производительности на фабрике Pant Farm

Апрель 2014 г.

Апрель 2015

% Изменение

Размер стада

504

650

21%

Козы в молоке

475

570

20%

Продано молока в год

37,850 литров

54 760 литров

45%

Молоко / козье / день

2.66

3,20

21%

Жир

4%

4%

Белок

3%

3,1%

Использованный концентрат (т / м)

15,58

21,56

38%

Концентрат, скармливаемый (кг) на козу в день

1.03

1,17

13%

Стоимость корма

£ / коза / сутки

£ 0,32

£ 0,38

21%

Подача концентрата кг / литр

0,39

0,36

–6%

Этот человек зарабатывает 36 тысяч рупий только за счет поставки козьего молока

D id Вы когда-нибудь думали, что козоводство - плохой бизнес? Этот фермер из Триссура изменит это.Он доказывает, что если у вас есть 10 литров козьего молока в день, вы легко можете заработать 1000 рупий. Если у вас есть козы с излишками молока, вы можете зарабатывать не менее 4 лакхов в год. Потому что козье молоко пользуется большим спросом на рынке из-за его лечебной ценности.

Радхакришнан, фермер, который работает лаборантом в Триссурском правительстве.Учебный колледж (Институт перспективных исследований в области образования) управляет козьей фермой различных пород в Маттампураме. Он должен поделиться удивительной историей успеха в животноводстве.

«Если у вас лучшие породы коз, вы можете получить хорошую прибыль от молока», - говорит Радхакришнан.

Когда Радхакришнан приходит на ферму, его приветствует козленок, принадлежащий к породе Битал. Радхакришнан поднимает и обнимает его с большой нежностью. Он отдыхает на плече фермера, как младенец.Всем нравится это милое зрелище на молочной ферме.

Ферма расположена недалеко от резиденции Радхакришнана. Каждый день он приезжает в 6 утра. Он выполняет работы, включая кормление животных и доение.Закончив все это, он приступает к дежурству в колледже к 10 часам утра. Когда он вернется с работы, он вернется на ферму в качестве молочного фермера до 21:00.

Мать Радхакришнана Лила, жена Сандхья, работающая в кооперативном банке Пуннампарамбу, и двое детей Амея и Анасуя всегда поддерживают его, чтобы он успешно управлял фермой.

Козье молоко превращает лекарство в Ушади

Радхакришнан продает более 10 литров молока Oushadhi, государственной государственной компании по производству аюрведических лекарств.Козье молоко в основном используется для производства Neelibringadi Thailam (масло для волос), Neelibringadi Velichenna (кокосовое масло) и Anu Thailam (масло для лечения Насья).

«Я получаю 12 литров молока в день от 6 коз на ферме.Я зарабатываю 100 рупий за литр молока », - сказала Радхакришнан.

Он получает ежемесячный доход около 36 000 рупий только за счет козьего молока.

Джамнапари лучшая молочная порода

По сравнению с другими породами, козы Джамнапари дают молоко в течение более длительного периода времени и пользуются популярностью как лучшая порода коз.Эта порода обычно встречается в Уттар-Прадеше.

«Раньше в Кералу привозили разные породы из разных мест Северной Индии. Есть много агентов, базирующихся на рынках крупного рогатого скота.Эти агенты отвезут нас в сельскую местность. Многие простые фермеры выращивают Джамнапари на небольших фермах на заднем дворе своих домов. Хотя их ферма выглядит крошечной, на этих фермах выращивают большое количество коз », - сказал Радхакришнан.

Козы дорогих пород привозят в Кералу от этих фермеров в Северной Индии.Возраст козы определяется по ее зубам.

«Если у козы два зуба, ей один год. Годовалый Джамнапари будет иметь не менее 50 кг. Лучшего в этой породе можно определить по длине уха и шерсти на задних лапах », - добавил Радхакришнан.

Джамнапари

Коза Джамнапари стоит 50 000 рупий. Козу везут в Кералу поездом. Он попадает в комнату охраны в поезде по бирке железнодорожного билета.Радхакришнан ходил на вокзал, чтобы отвезти козу на свою ферму.

Он отметил, что иногда некоторые люди покупают козу прямо на вокзале.

70 пород в одной козоводной ферме Кароли

Радхакришнан вырастил на своей ферме 70 коз разных пород. Радхакришнан берет на свою ферму из деревень Северной Индии лучшие породы, включая пашмину и османабади.Свекла, Джамнапари, Сирохи, Кароли и Соджат - другие породы коз на ферме.

Свекла более прибыльна

Свекловичная коза черного окраса - самая прибыльная порода для фермеров.Он отличается высокой молочной продуктивностью и подходит для товарного производства мяса. Он предпочтителен для интенсивного земледелия и зарекомендовал себя как лучший при воспроизводстве и доении.

Османабади

Османабади - популярная мясная и молочная порода.Большинство этих коз показаны в черном цвете. Половозрелые самки козы достигают веса 30-40 кг и достигают 60 см в высоту. А самец набирает до 40-50 кг и достигает 70 см в высоту. Козы Османабади будут иметь от 8 до 12 козлят в период размножения.

Сирохи Сирохи

Сирохи популярен как самая сильная коза Раджастана.Главная особенность козла - устойчивость к любым климатическим условиям. Эта коза дает 1,5 литра молока в день.

Sojat Sojat

Соят - тяжелая порода, выращиваемая в основном для мясного производства.По сравнению с другими породами, удой у него низкий. Он популярен благодаря своему большому размеру.

Простое руководство по выращиванию и доению коз

… и, поскольку я знаю, что все ваши мужья / парни / женихи / подруги / жены, как бы, умоляют вас переехать на ферму, чтобы вы могли доить коз каждое утро… Я » Я решил составить простое руководство по выращиванию и доению коз.

Когда я впервые захотел купить одну или две козы, у меня НЕ было ИДЕИ, как все это работает. Надеюсь, я смогу помочь некоторым читателям в их исследованиях, и, может быть, я даже уговорю вас, скептиков, самому завести козу! Тогда ты сможешь быть таким странным козлом, как я! Подумайте только, в следующем году вы можете разослать фото на рождественскую открытку, где запечатлены вы и ваша коза. (Не волнуйтесь, вы не будете выглядеть странно ВООБЩЕ).

Самок коз называют DOES или DOELINGS в младенчестве. Самцов коз в младенчестве называют BUCKS или BUCKLINGS .Если козел был кастрирован (стерилизован простой резинкой), его называют WETHER.

ЕДИНСТВЕННЫЙ способ получить молоко от козы - это забеременеть самкой-самкой, чтобы сначала у нее могли родиться дети. Каждый раз, когда коза заводит детенышей, этот толчок запускает выработку молока и известен как ОСВЕЩЕНИЕ. Это очень похоже на людей. Сначала у матери много молока, но затем постепенно в течение примерно года количество молока уменьшается. Обычно козы рожают своих детенышей весной, затем в 8 недель вы можете продавать детенышей и наслаждаться молоком почти целый год.Осенью вам захочется снова развести козу, если вы хотите снова освежить ее молоко весной. Не волнуйтесь, вы все еще можете доить лань, пока она беременна, но вам нужно дать ей высохнуть за 2 месяца до срока, чтобы она могла накопить запасы питательных веществ для своего потомства.

Вот фотография сказочной нигерийской карликовой козы, которая выглядит так, будто ее действительно нужно доить. Ой.

Козы не будут есть вашу газонокосилку, уличную мебель, батут или игрушки вашего ребенка.Они могут жевать кору дерева и есть плоды, которые упали (хотя мои козы не любят цитрусовые), но это все.

Козочки (или ДЕЙСТВИТЕЛЬНО) не злые и не будут пытаться ударить вас головой или укусить. Кастрированные козы (ВЕТЕРЫ) тоже хороши. Неповрежденные козы (BUCKS) могут быть агрессивными и кусать голову задницей. Но я уверен, что есть и хорошие. 🙂

Первое, что вам нужно знать, это то, что есть много разных пород коз.

Я уверен, что забыл здесь пару пород, но вы понимаете, что для некоторых пород есть специальные задания.Поскольку я не очень много знаю ни о каких других породах, кроме молочных, именно об этом я и расскажу сегодня. (Хотя было бы довольно весело завести пару коз, теряющих сознание, верно?)

Когда я начал изучать разные молочные породы, все, что меня волновало, - это вкус их молока. Я попробовал молоко пары разных пород, и у некоторых был слишком знакомый мускусно-козий привкус. Ага, не буду пить это!

Когда я попробовала молоко нигерийского гнома, это было потрясающе! Очень мягкий и свежий, немного сладкий, без какого-либо послевкусия.Я узнал, что нигерийцы были выведены для этой цели, чтобы молоко было похоже на коровье. Так что я лично рекомендую нигерийцам молоко с лучшим вкусом. Нигерийцы также меньше по размеру и едят меньше сена, так что это бонус. Взрослые нигерийцы весят всего около 75 фунтов.

ОБНОВЛЕНИЕ: Я пробовал различное нубийское молоко, и некоторые из них были восхитительны. У некоторых было , а не так вкусно. Важны правильные методы обращения с молоком.

Начиная, вы должны купить ДВЕ дела или дела.Козы - стадные животные, и им будет очень грустно (и ГРОМКО), если их оставить в покое. Спроси меня, откуда я знаю.

Ага, сначала мы купили только одну козу, и эта чертова штука всегда блеяла и звала друга. Так что вам обязательно захочется найти этому козлу друга. Собака или куры его не режут. А вот любое другое копытное животное подойдет. Корова, овца, лошадь - они тоже находят друзей в этих существах. Я бы не рекомендовал покупать самца или выпуклость, если только их не так много поблизости, с которыми можно было бы размножаться в будущем.Баксы могут сильно вонять , когда они старше, и они довольно отвратительны и агрессивны. Если их держать в тесном контакте с оленями, вкус вашего молока может быть действительно неприятным! Они выделяют сильные феромоны, которые также изменяют гормоны самок. В конце концов, если вы действительно не хотите заводить стадо коз, вы можете просто одолжить один доллар в год на время размножения (или взять свою самку в гости к мистеру Баку) и покончить с этим.

Стоимость козы:

ВАРИАНТ №1 - Купить козленка-козленка.

Самый дешевый способ - купить молодняк в возрасте 8 недель (это время, когда их можно отлучить от матери). Заводчики коз обычно рожают много детенышей примерно в одно и то же время и готовы предложить комплексные предложения для двух или более коз. Единственная проблема с этим заключается в том, что вам придется ждать, по крайней мере, от года до полутора, прежде чем вы сможете начать размножаться, а затем вам придется ждать 5 месяцев, пока они не родят детей и не начнут давать молоко. Для нигерийских гномов вы можете найти молодого дилинга за 150-300 долларов в зависимости от происхождения их родителей, наград за доильные звезды и окраски.Козы с голубыми глазами обычно стоят дороже.
СОВЕТ: Самое главное - ДРУЖЕСТВЕННОСТЬ козленка. Вам не нужен тот, кто убегает и всего боится. Хотя иногда бывает трудно сказать, потому что козленки любят БЕГАТЬ, ха-ха. Пока они будут есть из ваших рук, с вами все в порядке.

ВАРИАНТ №2 - Купить юниорский дулинг.

Иногда вам может повезти, и вы найдете более старшего дилинга (от 6 месяцев до 1 года) и немного забегите вперед. Самки повзрослевшие, но еще не выведенные в первый раз, называются МОЛОДЦЫ.Иногда вам может повезти, и они будут выведены ДО того, как вы их купите. Таким образом, вам нужно подождать всего 5 месяцев, пока у вас не будет свежего молока. Единственный минус в том, что по мере взросления они становятся дороже, и тогда вам приходится прибегать к плате за разведение. Таким образом я купил козу нигерийского карлика всего за 400 долларов. Через пять месяцев у нее родились дети, и это было прекрасно. Хотя сначала мы заплатили большие деньги.
СОВЕТ: Вам понадобится дружелюбный и НЕ БЫСТРЫЙ, и вам захочется посмотреть на РАЗМЕР СОСКИ ЕЕ МАТЕРИ и качество изготовления.Даже не беспокойтесь о сосках младшего долинга, они всегда маленькие, пока не родятся дети, но обязательно проверьте мать.

ВАРИАНТ №3 - Купить старшую самку на молоке.

Последний способ совершить покупку - поискать ЖЕНСКОГО МОЛОКА УЖЕ В МОЛОКЕ. Это то, что я пытался сделать сначала. Я «думал», что это легкий путь, но в конце концов я продолжал получать то, что никому не нужно, и у меня были проблемы. Иногда вы можете найти хорошего производителя и без проблем, но чаще заводчик сокращает стадо, а самка, которую вы собираетесь купить, находится внизу списка.Вы обнаружите, что они дешевле, например, от 150 до 200 долларов.
СОВЕТ: Если вы все еще хотите следовать этому варианту, ищите черты, которые стоит иметь. Вам нужна коза, которая НЕ ИСКЛЮЧАЕТСЯ, дает правильное количество молока для сезона (см. Ниже) и с хорошей длиной сосков (1 1/2 дюйма или больше). Вы также должны убедиться, что у нее нет видимых признаков инфекции или кожных заболеваний.

Стоимость содержания козы:

нигерийцев съедают 2 фунта корма в день, что составляет 4 цента.гранул из смеси люцерны и бермудских островов. Мы подсчитали, что кормление одной нигерийской карликовой козы стоит около 12 долларов в месяц на сено / гранулы. Если они дают 7-15 галлонов молока в месяц, то в среднем получается 1,50 доллара за галлон молока. Это при условии, что ваши единственные затраты - это основы. Вам нужно добавить затраты на минералы, травы, салфетки, фильтры и иногда на УЗИ (20 долларов США) или анализ крови (5-25 долларов США).

НО вы также должны помнить, что козы рожают детей каждый год, которых вы можете продать.Представьте, что у вашей козы трое детенышей, и вы продаете каждого по 200 долларов. Это БОЛЬШЕ, чем покрывает расходы на козу на один год.

В конце концов, козы сами за себя окупаются. Все, что вам нужно вложить, чтобы получить сырое питательное молоко, - это ваши исследования и ваше время.

Сколько молока производит коза?

Эта информация предназначена для выращивания нигерийского карликового козла. Они примерно вдвое меньше обычного козла, отсюда и название - карликовые, поэтому я уверен, что более крупные козы производят больше.

Когда нигерийский карлик FRESHENS , или рожает детей, ее вымя работает на полную мощность. Вы начнете доить козу, когда малышам исполнится две недели. Вы будете отделять малышей от мамы на ночь, а затем дать ее вымени наполняться всю ночь. Утром у нее будет большое вымя, полное молока, и вы сможете выдоить столько молока, сколько сможете, прежде чем позволить ей вернуться с младенцами на остаток дня.

А как же молоко для младенцев? Это классная особенность коз.У них есть рефлекс, который буквально «сдерживает» молоко для своих малышей. Итак, утром, когда вы доите, вы можете просто доить, пока она не захочет, чтобы вы прекратили. Вы будете знать, потому что вы будете сжимать и сжимать и почти ничего не получите. Довольно круто, да? Я думаю так!

После отлучения от груди (8 недель) вы сможете доить козу утром и вечером. Это когда ваша коза будет на ПИКОВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ. В это время наши нигерийские карлики производят около кварты или больше в УТРО и снова НОЧЬЮ. Общее количество молока в день составляет 1/2 галлона или 15 галлонов в месяц.

Постепенно у вашей козы начнет снижаться надойность. Примерно через 5-6 месяцев после освежения нигерийский карлик даст около 3 чашки в УТРО и снова НОЧЬЮ. Общее количество молока в день составляет 1 1/2 литра , или 11 галлонов в месяц.

Примерно через 8–9 месяцев после освежения она будет принимать 2 чашки УТРОМ и снова НОЧЬЮ. Общее количество молока в день составляет одну кварту или 7 галлонов в месяц.

Если ваша самка беременна, ее молоко будет продолжать высыхать, и через 10 месяцев вы должны прекратить доение. Если ваша самка не беременна, она может продолжать давать молоко до 2 лет. Это действительно просто зависит от конкретной козы.

Выращивание козлят:

Козленок должен пить от матери в течение не менее 8 недель, прежде чем его можно будет отлучить от груди для полноты сена или пастбища. Некоторые владельцы коз сразу же забирают детенышей у матери и кормят из бутылочки.Они будут держать их в разных местах, доить мать, а потом переливать молоко в бутылочку и кормить малыша. Похоже, много работы, да? Что ж, некоторые владельцы коз считают, что это полезно и делает коз очень ручными и дружелюбными. В крайнем случае, когда мама-коза умирает или бросает своего ребенка, вы застрянете на этой задаче, хотите вы этого или нет.

Действительно приятно видеть, как мама-коза терпеливо кормит своих голодных младенцев, кричит, когда они зовут ее, и переносит бесконечные прыжки и рывки на ее теле.Как мама я полностью понимаю, через что она проходит. И к 8 неделям они становятся непослушными подростками, готовыми к самостоятельным исследованиям!

Чтобы помочь вашим козочкам стать дружелюбными, проводите время с ними, лаская их. Накормите их сеном и кусками зерна, и хотя они могут сначала бояться, они быстро согреются, как только они будут ассоциировать вас с едой!

Что едят козы?

Вопреки распространенному мнению, козы едят не все.На самом деле они придирчивые маленькие стервы! Козы - браузеры, а не травоядные. Это означает, что они не любят пастись как лошадь, корова или олень. Они любят добывать себе пищу и любят сорняки больше, чем траву.

В моем районе у нас есть тюки сена люцерны, тюки сена бермудских островов и смесь бермудских / люцерновых. У нас также есть гранулы люцерны, гранулы бермудских островов и гранулы бермудских островов / люцерны. Козы могут есть разные продукты, такие как рожь, клевер, овсяница и садовые травы. Поскольку я живу в пустыне, мы в значительной степени придерживаемся люцерны и бермудских островов, а иногда и клевера.

Вот плюсы и минусы покупки корма для коз в HAY vs.PELLETS:

HAY (люцерна, бермуды или смесь)

PRO: Лучше всего сено для козьего желудка. Длинные стебли помогают пищеварению и переработке бактерий в рубце. Все, что находится в самой естественной форме, будет самым здоровым.

ПРОТИВ: Обычно это на пару долларов дороже. Это грязно. А поскольку козы - собиратели, они будут просеивать их, есть лучшие части и оставлять много отходов.Не думайте, что если вы перестанете их кормить, они рано или поздно съедят отходы, потому что они этого не сделают. Они упрямы и умрут с голоду, прежде чем съедят его. Ладно, может, не голодать, но они будут изрядно недоедать.

ПЕЛЛЕТЫ (люцерна, бермуды или смесь)

PRO: Это на пару долларов дешевле сена. Он чистый, его легко транспортировать и переносить. Нет отходов. Перед обработкой люцерну / бермуды промывают водой. Это особенно полезно, если вы не можете покупать органические сорта.Будем надеяться, что во время мытья часть пестицидов удастся удалить.

ПРОТИВ: Они склонны к большему раздутию. Козам действительно нужны эти длинные стебли, и вы захотите попробовать добавить немного настоящего сена или заменителя травы, если это возможно.

Вы можете прочитать мою статью о том, как мы кормим наших коз (от сена до зерна и добавок)

Разведение коз:

Если у вас нет козла (также известного как БАК), вам нужно будет найти его, если вы хотите молока.Стоимость гонорара может сильно варьироваться в зависимости от качества денег. Я бы сказал, что это где-то от 50 до 100 долларов за разведение. Мы принесли наших самок в дом оленей, и принесло нам самок. Оба способа работают, так что вам решать, какой из них вы предпочтете.

Но возить оленя - не очень-то весело, скажу я вам! Если вы платите за вязку, владелец оленя должен часто проверять, была ли ваша самка вязкой. Иногда бывает легко пропустить, но они должны приложить усилия.Хорошим признаком того, что ваша лань была повязана, является то, что вы увидите молочно-белые выделения, исходящие от нее. Я знаю, звучит мерзко. Но действительно трудно сказать, беременна ли самка, пока она не собирается родить (у них все равно такой большой желудок), так что будьте очень благодарны, если увидите эту жидкость после размножения !!

Уход за беременной самкой:

Беременность козы длится 150 дней или 5 месяцев. Вы можете доить беременную самку за 2 месяца до родов. В любом случае они естественным образом начинают высыхать именно в это время, но важно, чтобы это произошло.Чтобы высушить козу, нужно просто меньше доить. Вы можете переходить с любого дня на каждые несколько дней, и к тому времени вы не захотите пить молоко. К этому времени накопление минералов слишком велико, и молоко будет иметь соленый привкус.

Убедитесь, что в течение последних двух месяцев вы проводите дегельминтизацию их травами и дополняете их рацион остатками продуктов с вашей кухни. В это время фрукты и овощи могут быть забавным лакомством и немного подкрепить питательными веществами. Вы также можете дать немного органического зерна в качестве угощения, но не переусердствуйте.Традиционно осенью животные ели зерно, оставшееся после урожая, но зерно трудно переваривается и может быть кислым для организма козы. Некоторые люди считают, что животным с рубцовым желудком вообще нельзя есть зерно, но я думаю, что время от времени понемногу - это нормально. Я также замочу зерно или ростки перед тем, как дать их, чтобы улучшить усвояемость.

Контрольный признак того, что ваша самка приближается к родам, - это провести пальцами вдоль ее позвоночника до самого хвоста. Непосредственно перед тем, как добраться до хвоста, посмотрите, сможете ли вы сжать связку прямо перед хвостом.Если вы сделаете это примерно за 2-3 недели до родов, вы заметите определенное расслабление этой связки. Как только вы почувствуете, что он полностью исчез, вы знаете, что доставка должна быть скоро, в течение пары дней.

Чтобы избавить вас от всех деталей рождения, посетите страницу Fiasco Farms о доставке коз. И обязательно подготовьтесь к случайным проблемам с доставкой. Мы прошли 4 года без проблем, а затем у нас, , возникла проблема с доставкой коз здесь. Прочтите о возможных проблемах во время доставки, прежде чем это произойдет! Не волнуйтесь, может произойти не масса проблем, но есть пара вещей, которые вы должны понять о том, как рождаются козленки.

Козочки уже здесь!

Да, я знаю, что их называют детьми. Здесь мы любим козленков, потому что мы такие крутые. Когда козочки выйдут наружу, обязательно вытри их и сажай прямо перед мамой, чтобы она могла лизать их, пока они не засияют 🙂 Вы не хотите забирать их и чистить или что-то еще, потому что вам нужна мама и детская связь для развития! Прилив окситоцина, который она получает, поможет ей почувствовать эту любовь к своей козленке. И поверьте мне, вам нужна мама-коза, которая любит своего ребенка!

Пройдет совсем немного времени, пока ребенок не начнет вставать.Вы захотите остаться с мамой и младенцами, пока не убедитесь, что все стоят и могут сосать. Иногда у вас будет слабый ребенок, и вам придется за этим следить. Вы, вероятно, выйдете, чтобы проверить их / поиграть с ними в следующие пару дней, так что просто сделайте заметку, пока вы там, и убедитесь, что каждый ребенок способен и достаточно силен, чтобы пробиться к соске.

У DAM (или мамочки-самки) будет послед / кровь / слизь в течение до 2 недель. Пока ее становится все меньше и меньше, с ней все в порядке.Вы можете измерить ее температуру, чтобы следить за ее здоровьем, но я никогда этого не делаю, потому что я хорошо знаю свое поведение коз, и если они едят, пьют и бодрствуют, я знаю, что с ними все в порядке.

Как на самом деле доить козу:

Жила-была женщина, которая купила козу. Ей было так приятно получать СВЕЖЕЕ молоко каждый день! Однажды утром она проснулась рано и, с бабочками в животе, поставила козу на доильную стойку, насыпала зерно в кормушку и начала тянуть.Ничего такого. «Хммм», - подумала женщина. Она все тянула и тянула. Через 30 минут и примерно одну чайную ложку молока женщина начала плакать. «Почему я не могу доить эту долбаную козу ?!» - кричала она в небо.

Тогда женщине пришла в голову ЛУЧШАЯ идея! Она забежала внутрь и порылась в старых ящиках. Она побежала обратно к нетерпеливой козе. Используя свой старый молокоотсос, женщина смогла выжать из козы все молоко.

Ааааан и вот как прошел мой первый опыт доения коз.Да, я использовала свой старый молокоотсос. Тоже хорошо сработало! Единственное, я знал, что со временем мне придется научиться правильно доить козу.

Вот что вы делаете: вы вообще не тянете. Ваша цель - задержать молоко в соске. Вы делаете это, зажимая большой и указательный пальцы. Затем, УДЕРЖИВАЯ ЗАЖИМУЮ ЧАСТЬ, вы давите на соску другими пальцами.

Это сложнее, чем кажется. Но это только потому, что мышцы рук еще не сильны.Сначала у вас уйдет 30 минут, чтобы доить козу, но потом вы дойдете до того, что буквально 5 минут. Поверьте, вы научитесь доить так быстро, и ваш мозг запомнит движения, что вы сможете делать это во сне.

Смотри, как моя дочь научит тебя доить козу!




Сколько времени требуется на выращивание и доение коз? А как отдыхать?

Судя по всей этой информации, содержание коз требует МНОГО ВРЕМЕНИ.Но на самом деле я, наверное, трачу на них 10-25 минут в день. Это включает кормление И доение. Когда у них начинаются схватки, я провожу с ними, наверное, 3-4 часа, но это только раз в год.

Когда мы хотим поехать в отпуск, мы вызываем друга-козла и делаем обмен. Мы, наверное, ездим в отпуск 2-3 раза в год, так что в этом нет ничего страшного. Мне действительно нравится доить коз моего друга в течение недели или около того, потому что я использовал дополнительное молоко, чтобы сделать много сыра! Лучший способ найти друзей-козочек рядом с вами - присоединиться к Американскому козьему обществу .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *