Сорта плодовых деревьев — совет от питомника Южный
Питомник декоративных культур «Южный» имеет богатую и разнообразную коллекцию плодовых деревьев, на торговой площадке можно выбрать сорта уже ставшие привычными с детства и новые, уникальные которые являются не менее вкусными представителями, безусловно, станут такими же любимыми.
Яблоня
Яблоня – самая популярная и всем знакомая жительница садов. Саженцы яблони хорошо приспосабливается к почвам и климатическим условиям. Выращивается во всех зонах. Ствол яблони достигает 6-10 метров в высоту, диаметр кроны 6-8 метров. Яблоня в плодоношение вступает на 4-10 год после посадки, проживает до ста лет в зависимости от сорта, природных условий и агротехники.
В питомнике растений «Южный», вы сможете купить саженцы Яблони домашней таких сортов как:
Такие яблоки мама давала с собой в школу, ведь созревает данный сорт в середине сентября, и храниться на протяжении трех месяцев. |
|
«Яблоня домашняя «Антоновка обыкновенная» |
Описание сорта |
Поистине богатыре, плоды у него крупные до 350 грамм, созревают в конце сентября. Окраска светло-зеленая с румянцем, а вкус у него приятно кисло-сладкий. Не страшна и парша данному сорту, является не прихотливым. Урожай с дерева храниться до восьми месяцев. | |
«Яблоня домашняя «Богатырь» |
Описание сорта |
Сорт получился в результате объединения «Пепин шафранный» и «Антоновка обыкновенная». Приобрел свое название благодаря окраске плодов, ярко-вишневого цвета, но это когда погода балует солнечным светом. В обычные годы, не достаточно солнечные, плоды зеленовато-желтые, имеют ярко-розовый румянец. Обладает ненавязчивым ароматом и кисло-сладким вкусом, мякоть нежна и белоснежна. Лучшими опылителями для «Вишневой» могут стать яблони «Северного Синапа», «Антоновки обыкновенной» и «Пепина Шафранного». | |
«Яблоня домашняя «Вишнёвое» |
Описание сорта |
Созревает рано, является представителем народной селекции. Плодоносит обильно. Плоды с невероятным ароматом, с налетом природного воска, от этого создается тактильное ощущение жирности. Вкус с ярко выраженной кислинкой, сладкий. Насыщен витамином С. Сорт выдерживает холода до 50 градусов. Плодоносить начинает на пятый год. | |
«Яблоня домашняя «Грушовка московская» |
Описание сорта |
Потому что сладкое на вкус, светло-желтый цвет имеют яблочки, румянец размыт. Радует плодами с конца июля до середины августа. Лучше всего опыляется сортами осеннего и летнего сроков созревания. | |
«Яблоня домашняя «Конфетное» |
Описание сорта |
Архаический представитель природного опыления. Произрастал сорт в приусадебных садах Ясной поляны, принадлежащей семейству Толстых. Богослужители, Валаамского монастыря, располагающегося в Карелии, так же наслаждались сочными плодами. Яблоки обладают ароматом корицы и имеют кисло-сладкий вкус. Идеален для варки варенья. | |
«Яблоня домашняя «Коричное полосатое» |
Описание сорта |
Помимо перечисленных сортов яблони домашней Вы так же можете найти на торговой площадке питомника «Южный»: и сорт «Красное раннее», «Лобо» — имеющий превосходны десертный вкус и аромат, яблоню «Мельба» — канадского происхождения, получивший свое название в честь известной оперной певицы Нелли Мельба уроженки Австралии. Сорт яблони «Мечта» так же представлен. Сорта «Орлик», «Орловское полосатое», «Северный синап», «Синап Орловский» и «Спартан»
Яблони колоновидные
Представитель российской селекции, имеющий ген «Vf» дающий к парше абсолютный иммунитет. В следствии чего Яблоня «Валюта» в обработке от паршевой болезни. Существует факт, за пятнадцатилетия, не зафиксировали ни одного случая возникновения паревой болезни. Компактный, малогабаритный сорт. | |
«Яблоня колоновидная «Валюта» |
Описание сорта |
Замечено, что у данного сорта, вовремя дефицита пчел, и неблагоприятных погодных условиях на дереве все равно появляются плоды. Обладая прекрасными десертными свойствами плоды несомненно годны для употребления в чистом виде, для консервации, мочки, и даже для переработки в сухофрукты. | |
«Яблоня колоновидная «Президент» |
Описание сорта |
Груша
Саженцы груши, имеющиеся на площадке питомника растений «Южный», бесспорно, удивят вас своим качеством и ценой, ниже представлены некоторые сорта, пользующиеся особой популярностью среди наших садоводов.
Груша – менее зимостойка в сравнении с яблоней, более требовательна к месту своего пребывания. Не приемлемы для нее участки с уровнем грунтовых вод ближе 1,5 м к поверхности почвы. Выращивание в южных зонах России преобладает над остальными.
Летний сорт с быстрым темпом роста. Мякоть нежная, тающая, очень сочная | |
Груша «Августовская роса» |
Полное описание сорта |
Сорт груши также известный под названием «Дочь Отличной». Плоды средние. Преобладает окрас зеленовато-желтого цвета, выраженным легким красноватым румянцем. | |
Груша «Велеса» | Полное описание сорта |
По срокам сорт относится к осенним: сбор приходится на сентябрьский месяц Небольшие пожелтения на поверхности кожицы у плодов, на фоне основного зеленого цвета, говорит об их спелости. | |
Груша «Москвичка» | Полное описание сорта |
Саженцы умеренного роста. Зимостойкость средняя. Один из лучших сортов средней полосы по качеству плодов. | |
Груша «Мраморная» | Полное описание сорта |
Груша «Осенняя Яковлева» со слабым мускатным ароматом. «Память Яковлева» сорт, не боящийся болезней и являющийся самоплодным, и конечно же «Чижовская».
Вишня и слива
Вишня – растение получившее большое распространение в зеленой культуре, почти как яблоня. Не смотря на свои небольшие габариты может похвастаться большой урожайностью плодов. Не приемлет расположение в замкнутых котловинах и низких рельефах, где зимой наблюдаются резкие перепады температур, а ранней весной заморозки.
Ознакомиться с представленными сорта вишни обыкновенной: «Владимирская», «Гриот Московский», «Жуковская», «Любская», «Молодежная», «Морозовка», «Прима», «Тургеневская», «Харитоновская», «Шоколадница» вы можете в каталоге питомника или на торговой площадке.
Слива — не отличается большими размерами, часто это небольшое дерево или куст. Слива требовательна к теплу и влаге, в зависимости от сорта вступает в плодоношение на третий или седьмой год после посадки. Продолжительно ее жизни варьируется от 15 до 60 лет.
Сорт универсального назначения, включен в государственный реестр по Центральному региону. Рекомендуется для южных районов Московской области. | |
«Слива «Венгерка московская» |
Полное описание сорта |
Обладает крупными плодами до 75 грамм, имеет округлые фиолетово-красные, мясистые, сладкого десертного вкуса плоды. Мякоть тающая, косточка отделяется. Дерево среднерослое, еще одно достоинство сорта — скороплодность. Среднего срока созревания, относительно новый сорт. | |
Слива «Гармония» | Полное описание сорта |
Сложный межвидовой гибрид, введен в Госреестр в 1986 г. Сильнорослый сорт раннего срока созревания, урожайный, зимостойкий. | |
«Слива «Евразия» | Полное описание сорта |
Сорт универсального назначения, включен в государственный реестр по Центральному региону. Рекомендуется для южных районов Московской области. | |
«Слива «Заречная ранняя» |
Полное описание сорта |
Сорт раннего срока созревания. Плоды крупные, округлые, зелено-желтые с небольшим румянцем темно-красного оттенка, мякоть сочная, кисловато-сладкая. | |
Слива «Персиковая Мичурина» |
Полное описание сорта |
Слива домашняя Тульская черная (Брянская поздняя) — сорт позднего срока созревания, самоплодный. | |
«Слива «Тульская черная» |
Полное описание сорта |
Данные сорта так же представлены для продажи садоводам, саженцы слив имеют закрытую корневую систему, и отличные селекционные качества.
Абрикос
Абрикос теплолюбивое растение, именно поэтому основное культивирование приходится на южные районы страны. Селекция не стоит на месте, и уже в наше время существует северные сорта абрикоса, прекрасно растущие и плодоносящие в центральной полосе европейской части страны.
Питомник «Южный» предлагает вам ознакомиться, а в последствии приобрести сорта абрикоса «Краснощекий» — любимца садоводов за свою неприхотливость и абрикоса «Черный бархат» отличающегося особой устойчивость к монилиозу, клястероспориозу, цитоспорозу, для самостоятельной оценки их селекционных и вкусовых качеств.
Алыча – плодоягодная культура, относящаяся по своему роду к сливам. Может так же называться как Слива растопыренная и слива вишненосная. В диком виде обитает на гористых местностях «Южный» рекомендует Алыча «Кубанская комета» для посадки в саду, это косточковидная культура обладает хорошей зимостойкостью, и высоким потенциалом продуктивности. Большинство гибридных сортов выведено в России.
Виноград – обладающий невероятно сладкими плодами, применяемыми в широком спектре пищевой промышленности. Существует отдельная наука, изучающая виноград – Ампелография.
Торговая площадка питомника еженедельно пополняется саженцами плодовых растений, ежемалина «Тайберри» и ежевика «Агавам» не является исключением.
Так же виноград, пользующийся большой популярностью у наших садоводов. Создавая на участке маленький кусочек южных стран, на помощь к вам придут саженцы винограда «Аркадия» конечный продукт селекции винограда «Молдова», отдавшего свои качества устойчивости, и «Кардинал» отвечающего за вкусовые достоинства, виноград «Денисовский», виноград «Кристалл», виноград «Подарок Магарача», виноград «Цитронный Магарача» и конечно же всем известный виноград Изабелла.
Встретить саженцы голубики высокорослой сортов как «Блюкроп», «Нортланд», «Патриот» и «Спартан» на территории питомника, не составит труда. Перед покупкой вы можете ознакомиться с описанием саженцев в каталоге, в представленном ассортименте вы найдете «Йошта» – представляющую собой гибрид смородины и крыжовника, краткие параметры калины плодовой сорта «Таежные рубины», лимонника китайского и облепихи «Витаминная».
Отметим завидную популярность у жимолости съедобной сортов «Бакчарская», «Ленинградский великан», «Мальвина», «Московская 23», «Синяя Птица» и «Сувенир»
Садовая земляника, в народе называемой клубникой представлена на торговой площадке питомника в сортах: «Азия», «Боровицкая», «Дивная», «Зефир», «Кокинская заря», «Королева Елизавета II», «Роксана», в землянике-клубнике «Царица» и «Эльсанта»
Крыжовник – родина этого прекрасного растения, относимый к роду смородиновых, является северная Африка и Западная Европа. Бывает так, что крыжовник дичает и разноситься в леса. Представляет собой кустарник высотой, достигающей не более полутора метров, ветви имеют трехраздельные колючки. Плоды-ягоды у крыжовника шаровидные до двенадцати миллиметров, бывают и более крупные достигающие до 40 миллиметров. Пик созревания приходится в июне-августе. Питомник рад предложить для дополнения плодового сада на вашем участке сорта таких как «Колобок», Крыжовник «Краснославянский», сорт крыжовника «Малахит», «Русский желтый», «Русский розовый» и крыжовник сорта «Северный капитан».
Малина – многолетний кустарник, растущий не только в частных садах, но также встречающийся и на берегах рек и в лесах. Ягоды полукустарника малины содержат 11% сахаров это и глюкоза, фруктоза и пентоза. Имеют эфирные масла, белковые вещества и пектиновые. Обогащены витаминами А, С, В. Плоды малины употребляют в свежем виде, и подвергают термическим обработкам, замораживание, изготовление варения, мармелада, компотов, вин, настоек и ликёров. В лекарственной индустрии применяют для придания сиропам вкусовых качеств, народная медицина не обходится без них во время простуды заболеваний, гриппе, применятся в качестве жаропонижающего лекарственного средства. Купить малину «Абрикосовая», «Вольница», малину «Гусар», «Желтый гигант», «Метеор», сорт «Пересвет», «Сказка» и малину «Скромница» можно на торговой площадке питомника «Южный».
Там же вы можете найти сорта смородины белой сорта «Белая Версальская», смородины красной «Виксне», «Голландская розовая», «Джонкер Ван тетс», и коне же смородина красная сорта «Сахарная». Черная смородина представлена в сортах «Загадка», «Маленький принц», «Селечинская», «Чернавка», и «Ядреная».
Рябина – имеет большую распространённость, но плоды ее имеют недостаточно высокие качества, по этой причине является малоценным плодовым деревом. Зато часто разводиться как декоративное растение, ее прочная и тяжелая древесина широко применяется в столярной индустрии. Питомник «южный» предлагает сорта рябины плодовой сортов «Бурка», «Титан» и рябину черноплодную.
Черешня – имеет большое распространение в садовой культуре, может именоваться как «птичья вишня», достаточно древняя форма вишни. Родом черешня из маленького города Красунт, именно там римляне и повстречали впервые это дерево. Является ценным апрельско-майским медоносом, снабжающий пчел нектаром, клеем прополисом. Дерево самоплодно, для опыления достаточно посадить два, три дерева. Не приемлет посадки в кислые почвы и места с грунтовыми вода. Начиная с двухлетнего возраста рекомендуют проводить обрезку, дерево используется до пятнадцатилетнего возраста. Предлагаем рассмотреть черешню сорта «Брянская розовая», черешню «Валерий Чкалов» — наиболее популярную среди садоводов, сорт «Ипуть», черешню «Крупноплодная», «Ленинградская черная», «Овстуженка», и черешню сорта «Ревна» отличающейся особой зимостойкостью в средней полосе России.
Существует так же многосортовые деревья, набирающие признание на западной стороне России. Многосортовое дерево представляет собой подвой, имеющий прививки в несколько черенков разных сортовых видов. В следствие эксперимента возникают деревья, дарующие разнообразную окраску плодов, имеющие различные размеры и сроки созревания. Такая нехитрая манипуляция дает возможность сократить численность посадок плодовых деревьев разнообразных сортов, теперь это разнообразие можно уместить на одном деревце. Еще одним плюсом многосортовых деревьев несомненно является получение большого урожая, происходит это из-за улучшенного опыления, близко расположенных сортов. Это избавит вас от посадки двух рядом стоящих деревьев для улучшения опыления, вдобавок к этому, приглашенные гости будут выражать удивление при виде такого дерева.
Стоит отметить что изъяном многосортовых деревьев, является сложность проведения мер связанных с борьбой различных вредителей. Если на дереве присутствует множество сортов, имеющих цветение в различные сроки, существует трудность в выборе момент для обезвреживающих вредителей мероприятий, ведь у семечковых культур проводятся они либо до наступления цветения, либо после. Пестицидное вещество, попавшее на распустившийся цветок, будет безжалостным к прилетевшим пчелам на опыление. При выращивании многосортовой сливы, в борьбе со сливовой плодожорки, вы рискуете не отведать плодов ранних сортов, ведь созревание происходит еще до того, как заканчивается период ожидания для инсектицида.
К спискуПлодовые растения | 🌷 «Планета Флора»
Плодовые деревья – элита любого сада. Никто не оспаривает достоинств декоративных растений и кустарников, но большой красивый сад плодоносящих деревьев – мечта любого садовода. Как приятно прогуливаться под ветвями, увешанными многочисленными сочными плодами яблони, груши, вишни или абрикоса, ощущать их неповторимый аромат и осознавать, что все это Вы вырастили своими руками. А это огромный труд и целое искусство – вырастить настоящий сад, который ежегодно будет радовать щедрым урожаем. Для истинных садоводов не является тайной, что секрет успеха здесь кроется в хороших саженцах. Вырастить качественный саженец непросто: сначала нужно получить из косточки росточек, затем его правильно привить и выждать время для его посадки, а для любителя – это сложная задача. Намного проще купить плодовые деревья, а точнее – их саженцы.
Перед тем как начать сажать саженцы плодовых деревьев на своем участке, нужно тщательно изучить вопросы, касающиеся времени посадки, выбора видов плодовых деревьев для определенных погодных условий, способов посадки и правил ухода. Мы подготовили для Вас полезную статью на эти темы.
Выбираем плодовые деревья для Вашего региона
Лидером среди плодовых деревьев в России является, конечно же, яблоня. Ее можно выращивать в любом регионе нашей страны, так как она обладает высокой морозостойкостью и не привередлива к типу почвы. Вторыми по популярности идут груша, вишня и слива. Очень часто в саду среднестатистического дачника можно встретить весь набор этих деревьев. Конечно, у населения южных районов больше привилегий при выборе плодовых саженцев. Они могут посадить и саженцы черешни, абрикосов или персиков. Однако наука по разведению новых видов плодовых культур не стоит на месте, и сегодня есть возможность приобрести те же абрикосовые и персиковые саженцы, которые будут расти даже на юге Сибири!
Яблоня отличается морозостойкостью и не привередлива к почве
Покупка саженцев
Без сомнений, лучше всего приобретать саженцы в питомнике. В пользу этого утверждения говорит следующее:
- обман в питомнике исключен, никто не подсунет Вам какое-нибудь лиственное дерево из ближайшего леса вместо, скажем, груши;
- в питомнике растения в основном выращивают в специальных емкостях, чтобы их легко можно было пересадить на постоянное место, не причиняя вреда корневой системе, в то время как на рынке саженцы для продажи просто выкапываются из земли. При этом есть большой риск, что корни могли задеть лопатой, и растение просто не приживется на новом месте;
- в емкости могут продавать уже пятилетний или шестилетний саженец, поэтому плоды вы получите намного быстрее, чем, если бы посадили совсем молодой саженец;
- сотрудники питомника при продаже подготовят саженец таким образом, что его сразу можно будет посадить.
Многие садоводы-любители при покупке саженцев допускают ошибку – выбирают саженцы, на которых имеется довольно завидная зеленая шевелюра, думая, что это показатель силы и мощи растения. Нет, нет и еще раз нет.
При выборе саженцы руководствуйтесь в первую очередь видом его корней и толщиной его ствола. Именно это характеризует растение, и от этого зависит его выживание при пересадке на Ваш участок. Чем толще и мощнее корни, тем больше у него шансов на рост и процветание.
После того, как Вы приобрели саженцы, важно их грамотно высадить и вырастить, учтя все запросы растений и особенности территории.
Время для посадки плодовых саженцев
Среди садоводов бытует мнение, что в Сибири и северных регионах посадить саженцы нужно весной, а вот на юге делать это лучше в осенний период. Вы не ошибетесь, если проживая в южном направлении, посадите дерево осенью. Однако при посадке плодового саженца весной, его корни и кора разрастутся намного быстрее и мощнее, что позволит ему лучше подготовиться к своей первой зиме и перенести ее без угрозы замерзнуть насмерть.
Правила размещения деревьев на участке
Перед тем как приступить к посадке растения, Вам нужно определиться с тем, где Вы его посадите.
Недостаточно подобрать самые зимостойкие, урожайные сорта, необходимо точно спланировать будущий плодовый сад.
Делать это лучше на листе бумаги, основываясь на промерах расстояний от зоны посадки до ближайших зданий, дорог, ограждений соседних владений. При высадке плодовых деревьев и кустарников на садовом участке нужно учитывать не только эстетические предпочтения владельца, но и обязательные нормы. Они регламентируют расстояния от крупных растений до жилых и хозяйственных построек, транспортных путей, коммуникаций и проходящей между участками линии межевания.
Так, например, от яблони или груши до жилого дома или гаража должно быть не менее 3,5–4 метров. Такое расстояние объясняется безопасностью эксплуатации строения и необходимость постоянного ухода за крупной садовой культурой.
Схема посадки наиболее популярных плодовых деревьев и кустарников
При выборе места посадки нужно учитывать вид плодового саженца. Например, саженцы вишни лучше сажать на возвышенности и там, где много солнечного света, так как вишня очень любит солнце. Вишню не стоит сажать в кислую почву, ей будет трудно получать все необходимые для роста вещества. Чтобы устранить проблему кислой почвы, нужно заранее позаботиться об удобрениях. Используйте фосфор и калий. А вот саженцы яблони и груши хорошо растут на любой почве, т. к. менее привередливы к типу земли, но от определенной дозы удобрений тоже не откажутся.
Посадка саженца
Процесс посадки для всех видов саженцев практически одинаковый. Итак, сначала Вам нужно подготовить землю для посадки. Тщательно разрыхлите ее, смотрите, чтобы в ней не было камней или каких-нибудь инородных элементов. Сдобрите ее навозом или купленным удобрением. Лучше сделать это за две недели до посадки. Затем выкопайте яму. Глубина ямы зависит от возраста и размера саженца, в среднем можно взять 0,7 метра.
Нужно учитывать, что плодовые деревья имеют довольно объемную крону и могут вырасти достаточно высокими, поэтому между саженцами оставляйте примерно три или четыре метра свободного пространства
Выкопав яму, в центр нужно установить деревянную палку, конец которой необходимо обработать огнем, чтобы она не портилась в земле. Далее берем саженец и аккуратно сажаем его на приготовленное место, засыпаем его корни землей и утрамбовываем ладонями. Обязательно оставьте примерно 5 см шейки корневой системы над землей, без этого рост саженца будет медленным. Закрепите саженец, привязав его мягкой веревкой к установленной ранее деревянной палке. Тогда он будет расти ровно. В конце проделанной работы полейте маленькое дерево примерно двумя ведрами воды и добавьте сверху остатки удобрений. В дальнейшем поливать растение можно будет примерно раз в неделю.
Соседство плодовых деревьев
Даже в комфортных условиях садовые растения иногда отказываются плодоносить в полную силу, выглядят угнетенными и плохо растут. Оказывается, что причина такого поведения – неверно выбранное соседство. Поэтому при высадке плодовых нужно учитывать их совместимость с другими плодовыми, в процессе своей жизнедеятельности они выделяют в окружающую среду биологически активные вещества, которые могут подавлять или способствовать росту и развитию других растений.
Самая идеальная совместимость плодовых деревьев приходится на растения одного и того же вида
Но на приусадебном участке с небольшой площадью хотелось бы выращивать сразу несколько видов фруктов. Для того, чтобы растение нормально развивалось и приносило хороший урожай, его нужно сажать с учетом переносимости одного и второго вида.
Яблоня является одним из самых неприхотливых фруктовых деревьев, она может нормально расти практически с любой огородной или садовой культурой. Идеальным соседом для нее считается другое яблоневое дерево, желательно другого сорта. Перекрестное опыление улучшает качество получаемых плодов. Самое лучшее соседство с яблоней приходится на грушу, они относятся к близким видам и прекрасно уживаются. При выращивании в одном саду яблони и вишни, первый вид может вытеснить вишню. Это же относится и к сливе с абрикосом. Хорошо уживается с айвой. Другие плодовые деревья не являются идеальными соседями, но при высадке на достаточном расстоянии вреда друг другу не причинят.
Груша также хорошо уживается со многими плодовыми деревьями. Сожительство рядом со сливой, вишней и абрикосом приведет к тому, что груша выживет соседей со своей территории.
Слива хорошо уживется вместе с вишней и черешней, близкое соседство с яблоней и грушей нежелательно.
Вишня – это фруктовое деревце редко уживается с другими в саду. Для нее недопустимо соседство с яблоней, грушей абрикосом. Вишня хорошо уживается при соседстве со сливой и черешней, хорошо рядом с деревом будет расти боярышник.
Персик не переносит соседство с другими деревьями.
Черешня будет хорошо расти на одном огороде со сливой и вишней, нежелательно высаживать его на одной территорией с абрикосом, яблоней или грушей. При посадке черешни или ее соседа стоит учитывать то, что черешня имеет мощную систему корней, что приводит к истощению грунта на большом радиусе от кроны. Для комфортного сосуществования других фруктовых деревьев рядом с черешней, их стоит высаживать на расстоянии.
Не стоит сажать косточковые деревья (вишни, черешни, сливы) вперемешку с семечковыми (груша, яблоня), т. к. они будут мешать друг другу, посадите их в разных частях сада
При посадке плодовых на садовых участках, где уже находятся взрослые деревья, необходимо учитывать не только совместимость растений на одной территории, но и способность к приживлению растений в условиях соседства взрослой культуры. Например, несмотря на то, что яблоня с абрикосом имеют плохую совместимость, при посадке яблочного саженца рядом с абрикосом, он хорошо приживется. А вот если совершать посадку абрикоса возле взрослой яблони, то саженец, скорее всего, не приживется, или будет слабым и вялым.
На таблице, размещенной ниже, указана совместимость межу саженцем и взрослым растением, основных плодовых культур.
- Красные клетки указывают, что соседство данных культур между собой крайне нежелательно.
- Зеленые клетки говорят о том, что посадка молодого саженца с взрослым растением идеально подходит для него. В таких условиях дерево имеет максимальные шансы прижиться.
- Клетки, не отмеченные цветом, говорят о том, что соседство обеих культур имеет нейтральный характер.
Можно скомпоновать посадки так, чтобы рядом оказались близкородственные растения. Такое решение будет крайне полезно, например, для вишни и черешни, многие сорта которых самобесплодные, а для получения урожая им нужен опылитель.
Обработка саженцев от вредителей
Чтобы саженец хорошо рос и не страдал от вредителей, ему необходима обработка от этой напасти. Как правило, данная процедура проводится весной, еще до появления первых листиков, и делают ее не только для молодых деревьев, но и для взрослых. Существует два основных вида обработки деревьев – это опрыскивание и побелка. Опрыскивание деревьев проводят с помощью пульверизатора. Его заполняют специальным препаратом, разведенным в воде, и тщательно обрабатывают ствол и ветки дерева. Средства защиты растений можно приобрести у нас – Садовом центре.
Побелка деревьев производится белой грунтовкой на водной основе. Обычно белят только ствол дерева, не доходя до ветвей. Побелка защищает не только от насекомых, поднимающихся на дерево с земли, но и от ожогов, которые может нанести опасное весеннее солнце.
Еще можно упомянуть обработку деревьев соляркой. Солярка тоже наноситься на дерево с помощью пульверизатора. Она образует масляную пленку, под которой насекомые задыхаются и умирают. Действует такой способ очень быстро.
Если вы располагаете временем и желанием, посетите Садовый Центр компании “Планета Флора”. У нас работают лучшие специалисты в своем деле. Мы предоставляем возможность не только купить самые лучшие саженцы плодовых деревьев по оптовым ценам, но и получить исчерпывающие консультации, гарантирующие ошеломляющий успех любого вашего садового начинания!
Мы находимся по адресу:
– г. Пушкино, ул. Луговая, 47а
8 800 775-53-13
8 968 543-46-86
[email protected]
Бактериальный ожог плодовых деревьев / Россельхознадзор
Бактериальный ожог возникает из-за бактерии Erwinia Amilovora, она приводит к поражению взрослого, приносящего плоды дерева, также уничтожает новые саженцы. Чаще всего ожог поражает рябину, яблоню, айву, боярышник. Скорость поражения зависит от возраста, сорта, состояния дерева, климатических условий, заболевание зарегистрировано в тринадцати регионах Российской Федерации.
Возбудитель бактериального ожога зимует исключительно в инфицированных растениях-хозяевах. Перезимовавшие язвы являются самым важным источником поражения цветов весной. Бактерии проникают в растения через цветки, раны, трещины, устьица. С развитием болезни бактерии распространяются по коре, ветвям и стволу, поражая все дерево, что приводит к его гибели.
Симптомы поражения бактериальным ожогом следующие: ветки покрыты темными пятнами, имеют черные кончики, которые постоянно загнуты; листья бурого цвета, обугленные, свисают на ветках, кажутся обгорелыми. Когда плоды поражены, они такого цвета остаются до конца осени. Стволы покрыты обширным некрозом, имеют четкие границы, кора полностью вся в трещинах.
Пораженные молодые плоды также становятся коричневыми или черными, засыхают и остаются висеть на плодоножках. На спелых плодах поражение ожогом проявляется в виде небольших некротических пятен почти черного цвета.
На пораженных ветвях и стволе развитие болезнь начинается, с верхушки побега и постепенно распространяется к основе через паренхиму коры. На пораженных участках коры появляются темно-зеленые, часто водянистые пятна с нечеткой границей между пораженной и здоровой тканью. Эпидермис пораженных мест отслаивается, образовывая пузырьки. Кора растрескивается, трещины разнообразных конфигураций будто ограничивают пораженные участки. Граница между больными и здоровыми участками становится четкой. На коре болезнь образует клинообразные язвы, которые могут вызывать гибель целого дерева в результате опоясывания.
Чтобы заболевание не развивалось, нужно периодически проводить обследования. При выявлении больные растения необходимо выкорчевывать и сжигать. Если поражение незначительное, ветки от ожога нужно обработать бордосской жидкостью, когда плодовые деревья цветут, можно применить Окситетрациклин, Стрептомицин. Материл для посадки необходимо приобретать в свободных зонах от заболевания, у проверенных производителей с соответствующими документами.
В настоящие время на территории Томской области случаев заражением бактериальным ожогом плодовых деревьев не установлено.
В случае выявления признаков заражения бактериальным ожогом плодовых деревьев необходимо немедленно обращаться в Управление Россельхознадзора по Томской области тел. 8 (3822) 44 46 36, 26 22 24.
Источник: Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Томской области
Питомник плодовых деревьев Анджей Сулек и сыновья
Питомник плодовых деревьев Анджей Сулек и сыновья
Top quality from Poland. Since 1975.
Семейная компания с многолетней традицией в области питомниководческого хозяйства.
Компания действует на рынке с 1975 года, когда Анджей Сулек основал свой первый питомник.
Сегодня в фирме работает уже второе поколение семьи.
Благодаря многолетней традиции питомниководческого хозяйства и использованию материала лучшего качества, мы известны высоким качеством производимых саженцев.
Наше хозяйство располагается в восточной Польше (люблинское воеводство) недалеко от Люблина, в 150 км на юго-восток от Варшавы.
Люблинское воеводство располагается в юго-восточной части Польши
Воеводство на юге граничит с Украиной и Беларусью.
В регионе преобладает сельскохозяйственное производство, которое осуществляется на 70% его территории.
Люблинщина славится экологическим сельским хозяйством и благоприятными почвенно-климатическими условиями.
Несомненным козырем воеводства является факт, что оно расположено на пересечении главных транзитных путей, соединяющих Запад и Восток Европы.
Основанный в 1975 году питомник первоначально занимал территорию нескольких аров (соток). До 1989 года большинство продукции (саженцы) поставлялась в государственные магазины и местным садоводам.
После трансформации государственного устройства в 1989 году компания начала динамично развиваться. Хозяйство постепенно расширяло свою площадь и увеличивало экспорт саженцев за границу.
В течение 10 лет наш питомник стал одним из самых больших в Европе. В 2000 году саженцы, выращенные в нашем питомнике росли уже во многих странах Европы и Азии, в том числе во Франции, Германии, Австрии, Чехии, Дании, России и даже в Азербайджане.
В настоящий момент площадь хозяйства составляет 250 гектаров, из чего ежегодно 40 гектаров предназначается для питомников.
Главным экспортным товаром являются высококачественные однолетние окулянты плодовых деревьев.
В 2009 году создана буферная зона, свободная от бактериального ожога плодовых (Erwinia amylovora)
Эта зона находится под постоянным надзором Государственной инспекции по защите растений и семеноводству (www.piorin.gov.pl)
Франция
Германия
Голландия
Чехия
Словакия
Беларусь
Украина
Россия
Венгрия
Выращиваем подвои и черенковый материал.
Часть материала для прививки импортируется непосредственно от производителей.
Наше хозяйство находится под постоянным надзором Государственной инспекции по защите растений и семеноводству.
Все производимые подвои безвирусные.
Качественная почва гарантирует обильный урожай.
Однолетние окулянты
Однолетние окулянты
Боковые побеги
Саженцы яблони
Саженцы яблони
Саженцы яблони
Саженцы хранятся в морозильных камерах с контролируемой атмосферой, благодаря чему элиминированы морозобоины и связанные с плохой перезимовкой повреждения.
Саженцы из холодильной камеры поставляются получателю в любой момент от осени до поздней весны независимо от погодных условий.
[email protected]
Приглашаем посетить нас лично и познакомиться с ходом производства и продукцией, производимой в нашем питомнике!
Особенности посадки плодовых деревьев
Ошибки, сделанные при посадке плодовых деревьев хотя и незаметны в начале, но в конечном итоге могут испортить внешний вид всего сада и вызвать проблемы с развитием саженца. Поэтому перед тем, как высаживать деревья и кусты следует ознакомиться с правилами процедуры.
Время посадки плодовых деревьев
Молодые саженцы плодовых деревьев в Москве продаются в питомниках как с открытой корневой системой, так и в контейнерах. Растения с открытым корнем высаживаются в период покоя — ранней весной (март-апрель) или осенью. Лучшим временем считается период с начала октября до первых заморозков. До зимы растения смогут восстановить корневую систему и будут хорошо подготовлены к началу весеннего роста.
Недостатком осеннего посадочного периода является риск подмерзания надземной части деревьев в суровую зиму. Без снежного покрова могут также пострадать корни, поэтому саженцы в первый год желательно утеплить, окучив их слоем почвы или лапника.
Весной посадку проводят до начала бутонизации, так как в более позднее время существует высокий риск гибели саженца. Обычно весной высаживают деревья чувствительные к низким температурам (персики, абрикосы, нектарин и др.).
Только растения, выращенные и продаваемые в контейнерах, пригодны для посадки в течение всего сезона с весны до осени. У них более сильная корневая система, которая легко адаптируется к новому месту и быстро укореняется.
Где высаживать плодовые деревья
Место для посадки выбирайте по возможности солнечное, так как от этого зависит качество и количество фруктов и ягод. Не следует высаживать растения в низинах, так как на таких участках образуются слои холодного воздуха.
Особое внимание следует уделять теплолюбивым культурам, которые лучше всего растут и плодоносят в теплых, солнечных и хорошо защищенных от сильного ветра местах.
Почва для посадки должна быть плодородная, с высоким содержанием гумуса и хорошо пропускать влагу. Для выращивания плодовых саженцев не подходит тяжелый глинистый субстрат с высоким уровнем грунтовых вод (около 1,5 м).
Земля в идеале должна быть достаточно влажной, но не заболоченной, так как растения, растущие в слишком мокрой почве, более чувствительны к морозу и болезням. В таких местах лучше выращивать плодовые кусты с неглубокой корневой системой.
Хранение саженцев перед посадкой
Если посадка плодовых деревьев и кустарников с открытым корнем не может быть проведена сразу после их покупки, то необходимо хранить их в затененном месте, например, в тени большого дерева или возле стены с северной стороны. Корни должны быть политы для предотвращения их высыхания. Тем не менее, чтобы процедура укоренения была успешной, саженцы рекомендуется высаживать сразу после приобретения.
Подготовка места
Участок для высаживания растений лучше всего за 3-4 месяца обогатить питательными компонентами и обеспечить соответствующую реакцию. Землю перекапывают с перепревшим навозом (5-7 кг / 1 м2) или компостом.
Если нет возможности заранее внести удобрения, то можно использовать навоз или компост в качестве мульчи, размещенной вокруг каждого саженца.
Как сажать фруктовые деревья и кустарники
Саженцы помещают в ямы, заполненные плодородной почвой (садовая земля, хорошо перемешанная с 3 частями компоста). Яму выкапывают глубиной 50-60 см и шириной 60-70 см. Углубление должно быть достаточно большим, чтобы корневой шар свободно в нем помещался.
На дне ямы при необходимости выкладываем дренажный слой из битого кирпича, сверху насыпаем слой почвы, взятой из верхних плодородных слоев.
Помещаем корневой шар в яму, предварительно обрезав слишком длинные и поврежденные корешки. Засыпаем яму землей до половины, заливаем 5-10 л воды, затем полностью заполняем углубление, утрамбовываем. Корневая шейка должна находиться на уровне почвы. Сформируйте выемку вокруг растения для полива.
Деревья и кустарники высаживают рядами, отделяя сорта с разным временем созревания плодов, восприимчивостью к болезням и вредителями.
Расстояние в ряду зависит от размера взрослого растения, его роста, сорта и подвоя.
Интервал посадки может быть:
- яблони на карликовых подвоях — 1-2 м х 3-3,5 м,
- яблони на полудревесных подвоях — 2-3 м х 4 м,
- груши, привитые на айву — 1-2 м х 3-3,5 м,
- сливы, абрикосы, персики, вишни — 2-3 м х 4-4,5 м,
- черешня — 3-4 м х 4-4,5 м,
- черная смородина — 1,2 м х 1,8 м,
- смородина красная, белая, крыжовник — 1 м x 1,5 м,
- малина — 0,4 м x 1,2 м,
- голубика — 1-1,2 м x 1,5 м.
В последнее время в продаже появились мини-плодовые деревья, а также узкие столбчатые, которые могут быть посажены на расстоянии 1 м.
Внимание! Проданные плодовые саженцы должны отвечать определенным требованиям относительно высоты, диаметра ствола и количества корней.
Большинство деревьев должно иметь высоту не менее 120-130 см. Исключение составляют сливовые и персиковые деревья, высота которых составляет как минимум 140 см. Толщина ствола для большинства деревьев составляет 12 мм.
Более объемные стволы должны иметь сливовые и вишневые саженцы (толщина 14 мм), а также персики и абрикосы (15 мм). Каждое дерево должно иметь не менее 4 корешков. Если эти параметры выполнены, то мы имеем дело с саженцами самого высокого качества.
Почему кубанские саженцы плодовых деревьев лучше иностранных конкурентов
Этот вопрос мы задали главе одного из питомников, расположенного на хуторе Зеленском Красноармейского района, – Николаю Савенко.
В семье главы крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) Николая Савенко всегда рождались мужчины, умеющие и любящие работать на земле. Такие хлопоты приносят не только реальные плоды в виде богатого урожая и вырученных за него денег, но и радость, гордость за свой труд. Об этом с детства мечтал и Николай.
Беру пример с деда
– Наверное, это гены «виноваты». У меня ведь дед был хорошим садоводом. В 1933 году его раскулачили и выслали в Сибирь. Но история, к счастью, на этом не закончилась, сегодня я продолжаю его дело. Хочу посадить в родной стороне большой яблоневый и грушевый сады. Такие, чтобы и соседям захотелось иметь у себя подобную красоту, – признается Николай Савенко.
Путь к семейным традициям оказался нелегким. В юности Николай хотел стать летчиком, да судьба сама его развернула на 180 градусов. Уже во время учебы в летном училище курсанта неожиданно признали негодным к полетам и отчислили.
Николай Савенко
Фото: Юрий Ходзицкий
Тогда-то он и вспомнил о детской мечте – жить и работать на земле. Поступил на агронома в Кубанский сельскохозяйственный институт (сегодня – Кубанский государственный аграрный университет). До развала СССР работал по специальности и был вполне доволен выбором профессии. Но настали бурные и непредсказуемые 90-е, и работу пришлось сменить.
В 1992 году решили с товарищем построить питомник растений. Мечтали выращивать саженцы не только плодовых культур – яблонь, груш и других, но и лесотехнических: дубы, ясени, клены, сосны и пр. Однако идея по разным причинам так и осталась нереализованной. Но мечты своей Николай не оставил. Решил действовать несмотря ни на какие обстоятельства. Как говорится в русской поговорке: «Глаза боятся, а руки делают».
Первый опыт
В 1992 году начинающий фермер заложил свой первый питомник в поселке Красный Лес Красноармейского района. На четырех гектарах плодородной земли посадил саженцы абрикоса, персика, алычи, яблони. Чтобы не отвлекаться на административные дела и заботы по реализации выращенного материала, Николай заключил договор о сотрудничестве с Крымской опытной станцией.
Выращенные молодые деревья фермер регулярно отвозил в Крымск, откуда уже под маркой станции они расходились по всей стране. Хорошие плодоносящие деревья требовались всем – и на Кубани, и в Смоленске, и в Москве.
Саженцы плодовых деревьев, выращенные на Кубани, сегодня пользуются огромным спросом у садоводческих хозяйств далеко за пределами региона. Аграриев привлекают невысокая цена по сравнению с импортными растениями, устойчивость к прохладному российскому климату и высокая урожайность.
Точку во взаимовыгодном сотрудничестве «поставили» новые экономические условия в стране. После распада СССР большие заказы на плодовые деревья прекратились. Видимо, не до развития садоводства стало отечественным колхозам и совхозам, выжить бы. А нет заказов – нет и покупателей.
– Только представьте себе, 100 тысяч саженцев остались никому не нужными. Пытался их спасти: бесплатно раздавал и предлагал местным предприятиям, чтобы засадить аллеи вдоль дорог. Но нет. Никому они оказались не нужны. Пришлось со слезами на глазах их перепахать трактором. Жалко было, но другого выхода не видел, – с горечью в голосе рассказывает о первых шагах в питомниководстве Николай Савенко.
За более чем 25-летнюю деятельность фермеру еще не раз приходилось бороться с обстоятельствами, спасать саженцы, искать выходы из сложных ситуаций. Даже место дислокации питомника менялось неоднократно. Но сегодня все позади: последние 10 лет Николай выращивает саженцы недалеко от хутора Зеленского в Красноармейском районе.
Нам есть чем гордиться
Сегодня КФХ Савенко владеет 230 га земли и еще 40 га арендует у соседнего хозяйства. Из них только под питомник выделено 50 га земли. Когда-то давно на этом месте уже рос сад, но со временем хозяева потеряли интерес и забросили его.
– Когда я сюда зашел – ужаснулся. Вместо деревьев большую часть территории занимали густо разросшиеся кустарники. Крепкие стволы яблонь все кому не лень спиливали на дрова, а возле пеньков выходила молодая бурная поросль. Выкорчевать такие «деревья» – занятие не из легких, очень трудозатратное. Поэтому кое-где еще остались участки старого сада. Все не хватает сил и средств, чтобы закончить начатое, – признается Николай.
Обходя питомник, не перестаешь удивляться насколько все продуманно, как здесь чисто, привольно и красиво. Да и могут ли вызывать иные чувства стройные рядки пока еще молодых, но уже достаточно крепких саженцев? Здесь за ними ухаживают лучше, чем иные родители за своими детьми: кормят, поливают, своевременно очищают землю от сорной растительности.
Проходя вдоль рядов с саженцами, Николай по-хозяйски ласково поглаживает зеленые листочки, внимательно осматривает каждое деревце, трогает руками ствол, проверяя, как приживаются привитые на днях веточки.
– Вот это (показывает на самый низ ствола. – Прим. ред.) – подвой называется, а сверху (примерно на 10 – 15 см выше уровня земли) – привой. То есть к имеющимся корневым системам мы прививаем почки, а иногда веточки плодовых деревьев, нужных нам (читай – покупателям) сортов, – объясняет хозяин мини-сада.
И действительно, каждый саженец имеет внизу небольшую полоску, соединяющую «материнское» дерево с новым. Место это пока еще бережно и аккуратно укрыто прозрачной пленкой – для лучшего сращивания.
Каждый ряд поливается из длинной пластиковой трубы с множеством мельчайших дырочек. Сквозь них поступает влага, питающая растения. Причем благодаря «умной» современной технологии работники питомника каждый день, в зависимости от погоды и других факторов, по-разному настраивают эту систему. Надо, чтобы почва была еле влажная и получала не больше одного литра воды в час, –значит, будет так. А если агроном советует увеличить полив – в считанные минуты можно и это подкорректировать.
Здесь, на плодородной земле, под пристальным наблюдением опытных растениеводов, яблони и груши растут как надо – по науке. Даже веточек молодые побеги пускают ровно столько, сколько надо заказчикам. А все потому, что уход за ними хороший.
– У нас в питомнике работают около 50 сотрудников. Все – специалисты высочайшего класса. А когда каждый четко делает свое дело, то и результат будет превосходный, – говорит глава питомника.
Начало добрых традиций
За десять лет работы сортовая политика питомника саженцев плодовых деревьев Николая Савенко сильно поменялась. Причем огромное влияние на этот процесс оказали не столько агрономы предприятия, сколько сами заказчики. Меняются вкусы и предпочтения людей, а значит, корректируются и пожелания садоводческих хозяйств к питомникам.
– Сегодня нас в основном просят выращивать яблони. Эти посевы занимают огромную площадь в питомнике. Наибольшим спросом пользуются сорта «Симиренко», «Айдаред», «Кубанское багряное» и «Гренни Смит» и другие. Их отличительные характеристики: сочность, яркий вкус и устойчивость к холодам, – рассказывает Николай Савенко.
Особенно важны морозоустойчивые сорта для предприятий, расположенных в средней полосе России. К ним зима приходит раньше, а уходит позже, да и холода случаются такие, что нам и не снились. Поэтому обычные для Кубани сорта яблонь не особо подойдут – замерзнуть могут.
За последние три года в Краснодарском крае на 45 процентов увеличено производство плодовых саженцев. Если в 2015 году их было произведено 3,1 млн. штук, то в 2017-м количество выросло до 4,5 млн. В планах на 2018 год – вырастить 5 млн. штук сертифицированных саженцев плодовых культур.
Для Николая Савенко каждый клиент (как правило, крупные и средние садоводческие хозяйства) дорог. Работа с ним начинается еще до подписания договора: люди приезжают, знакомятся с сортами, изучают правила ухода за деревьями, советуются со специалистами относительно формирования садов. Консультации, поездки в другие регионы давно стали привычным делом для работников питомника. Ведь, чтобы новый партнер остался с ними надолго, надо дать ему не только то, что просит, но и немного больше: грамотные консультации по уходу за деревьями и даже обучающие мини-семинары.
Такое отношение к заказчикам, грамотная сортовая политика, постоянная работа над совершенствованием методов ухода помогает питомнику много лет оставаться одним из лучших в крае. Кстати, его сотрудники ведут и активную «просветительскую» работу. Например, убеждают руководителей хозяйств, что приносить хорошие урожаи, а значит, и прибыль, могут не только яблоневые сады, но и грушевые.
– На грушу сегодня почему-то спрос небольшой, но мы стараемся убеждать заказчиков, что ее незаслуженно обделяют вниманием. Появилось много новых замечательных сортов – «Аббат», «Конференция», «Абаджи» и другие. Современные груши не только вкусные и сладкие, но и хорошо хранятся. Да и вообще, как можно жить на Кубани и не иметь таких садов? Поэтому ведем разъяснительную работу с клиентами, – говорит хозяин питомника.
Чтобы потенциальные заказчики не сомневались в истинности сказанного, в ближайшее время на территории питомника (примерно 30 га) будет заложен грушевый сад. Правда, пока для этого надо немало потрудиться: взрастить саженцы, которые недавно заокулировали, то есть привили почки нужных сортов. Многие садоводы считают, что груша капризна в уходе, и боятся этих хлопот. Но для трудолюбивых людей, мечтающих о возрождении былой славы края как фруктовой столицы России, нет ничего невозможного.
Секрет лидерства
Питомник Николай Савченко может похвастаться поддержкой государства. Как и в любом бизнесе, здесь есть свои риски, сложности. Впрочем, порой не обходится и без потерь. Сгладить все помогают денежные субсидии, которые предприятие получает ежегодно.
– Мы очень благодарны государству и краевым властям в частности, что они не оставляют без внимания заботы аграриев, помогают в решении острых вопросов. Серьезной мерой поддержки являются и субсидии, которые мы получаем уже несколько лет. Благодаря этому наши возможности как производителей качественных саженцев значительно расширились, – говорит Николай Савенко.
2018 год для кубанских садоводов обещает стать рекордным: производство саженцев плодовых культур в крае вырастет до 5 млн. штук.
Фото: Юрий Ходзицкий
В этом году фермер также получил субсидии. Это деньги – компенсация ранее понесенных затрат на каждый гектар «полезной» площади, средства на закладку новых садов и уходные работы за ними.
– Без такой поддержки нам, фермерам, было бы сложно работать. Так что спасибо министерству сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края за то, что помогает вовремя подготовить документы на получение денег, консультирует по любому вопросу. Это существенная помощь, – признается Николай Савенко.
Он и его сотрудники полны планов на будущее, думают над совершенствованием технологических процессов. Говорят, что иначе не могут, ведь по-настоящему болеют за свое дело.
Так, несколько лет назад работники сами придумали и сварили удивительную конструкцию на обычный трактор, поднявшую кабину над колесами. Теперь он ездит по полю, словно парит над саженцами. За воздушность и легкость трактора в питомнике его прозвали «стрекозой».
В ближайшее время на территории хозяйства начнет работать уникальная холодильная камера. В ней молодые саженцы, которые готовят к отправке в более северные регионы страны, будут зимовать в условиях, наиболее похожих на те, с которыми придется столкнуться. Да и слегка «заморозить» процесс почкования весной можно будет без ущерба для растений.
– Как правило, пересаживать саженцы в землю, формировать сад надо весной, пока не раскрылись почки. Но у нас-то тепло приходит раньше. И если в таком виде растения отправить, скажем, в Смоленск или Подмосковье, они могут просто погибнуть от холода. Поэтому строим холодильник – помещение с искусственным суровым климатом, где саженцы смогут дожидаться транспортировки в регионы, куда весна приходит с запозданием, – рассказывает Николай Савенко.
Говоря о планах по развитию своего любимого детища, фермер не скрывает, что на все задумки требуется немало денег. Но если грамотно распределить бюджет, заручиться поддержкой государства (принимать участие в госпрограммах по развитию АПК), то никакие кризисы будут не страшны. Да и греет все-таки идея – обеспечить край и другие регионы хорошим посадочным материалом. Чтобы выражение «город-сад» заменили другие, давно забытые характеристики: грушовый, черешневый или яблоневый край.
Защита плодовых деревьев от болезней и вредителей
11.01.2019: Чем и как защищать плодовые деревья от вредителей? Этот вопрос актуален для всех, у кого есть личное хозяйство. В этой статье мы расскажем о средствах и способах защиты, перечислив наиболее популярные препараты, используемые для защиты плодовых растений, и расскажем о последовательности опрыскивания.
Чем и как защищать плодовые деревья от вредителей? Этот вопрос актуален для всех, у кого есть личное хозяйство. В этой статье мы расскажем о средствах и способах защиты, перечислив наиболее популярные препараты, используемые для защиты плодовых растений, и расскажем о последовательности опрыскивания.
Средства защиты плодовых деревьев
Для защиты используются различные химические препараты. Это медный купорос, карбофос, фуфафон, карбамид, бордосская жидкость. Помимо препаратов также используются и народные средства. Утверждать, что эффективнее, однозначно нельзя. На первый план выходит такой значимый фактор, как личный опыт в применении и его эффективность.
Ниже мы рассмотрим, от каких болезней и вредителей защищают различные химические препараты.
Какие бывают болезни и вредители плодовых деревьев?
Начнем с препаратов. Самые известные из них:
- Медный купорос — обеспечивает защиту от курчавости, коккомикоза, монилиоза, черного рака, парши, филлостикоза, плодовой гнили
- Матч (инсектицид) — спасает от жесткокрылых личинок, чешуекрылых и прямокрылых насекомых
- Карбофос — используется против таких насекомых, как тля, красный и паутинный клещ, долгоносик, плодожорка, щитовка
- Фуфафон — защищает растения от яблонного, сливового пилильщика, вишневого долгоносика, почкового клеща
- Карбамид (мочевина) — нужен против тли, медяницы, гусеницы, яблонного цветоеда, гусеницы листовертки.
- Бордосская смесь — жидкость защищает от курчавости, монолиоза и парши
- Триходермин — в нем содержится грибок, который защищает от парши и разных видов гнили (используется с момента появления почек на плодовых деревьях)
- Планриз — применяется против мучнистой росы, бурой ржавчины и чешуекрылых насекомых
- Пентафаг — является барьером от бактериального рака, дырчатой пятнистости и парши
- Фитодоктор — против фитофтороза и фузариоза, корневых гнилей
- Фитоспорин-М — подавляет бактериальные и грибковые болезни
- Гаупсин — является универсальным средством
- Микосан — его принцип действия, это создание тонкой защитной пленки от патогенов
Опрыскивание деревьев: этапы
Химическое опрыскивание посредством перечисленных препаратов считается одной из наиболее эффективных профилактических мер по защите яблоней от болезней и вредителей. Опрыскивание проводится в 4 этапа:
- Ранневесеннее опрыскивание
- Фаза зеленого конуса
- После завершения цветения
- Осеннее опрыскивание
1 этап химической обработки выполняется в конце марта, после таяния снега, до распускания почек. Оптимальная температура — выше 5 градусов по Цельсию.
2 этап производится с середины апреля, после распускания первых листьев и продолжается до конца мая, то есть, до начала цветения.
В конце мая, после завершения цветения плодовых деревьев, можно приступать к 3 этапу. Важно отметить, что в ходе цветения обработка от вредителей не производится, однако возможна защита от болезней и клещей. Дело в том, что они выходят из спячки сразу после завершения цветения, поэтому важно сразу же нанести «упреждающий удар». Для этого подходят медный купорос и биологические пестициды Абамектин, Спиносад, Аверсектин С.
Этап №4, последний. Производится осенью, после опадания листьев. Данный этап необходим для уменьшения числа вредителей, которые уже устроились зимовать. Используются препараты общего действия от вредителей и болезней — карамбид, железный купорос и фуфафон.
Народные средства
Для защиты плодовых растений и деревьев применяются и различные лекарственные растения, например, ромашка и крапива. Кроме того, это огородные культуры — укроп, чеснок, горький перец. Также рекомендуют для защиты картофельную и томатную ботву, хвойные иголки, соль, сухую горчицу. Но есть и ещё одно средство — это, так называемый, липкий ловчий пояс.
«Народным средством» его можно назвать с точки зрения принципа действия. Действительно, изрядная доля «смекалки» тут есть. Действует липкий ловчий пояс следующим образом.
На ткань или бумагу наносят специальный клейкий состав, к которому липнут насекомые. Сам материал при этом можно дополнительно пропитать любым инсектицидом. В этом случае насекомые не просто будут «обезврежены», они погибнут под воздействием ядовитых веществ.
Пользоваться поясом относительно просто. Его проверяют каждые 5-10 дней (в ряде случаев — каждые 15), после чего, при слишком большом количестве скопившихся вредителей, пояс снимают и сжигают. Далее сооружается новый.
11.01.2019
«Необычные фрукты», найденные в Нью-Йорке, Гудзонская долина «несъедобны»
Должностные лица следят за тем, чтобы жители Нью-Йорка не ели очень необычные фрукты. Хотя вы не должны есть его, он может помочь по дому от надоедливых вредителей.
Оранжевый осейдж встречается в долине Гудзона, сообщает Scenic Hudson. Однако это не апельсин и несъедобно.
Ботанический сад Миссури / Youtube«Пришло время увидеть один из самых необычных фруктов, найденных в долине Гудзона: апельсин Осейдж.К вашему сведению, это несъедобно и не апельсин. На самом деле это представитель семейства шелковичных », — заявляет Scenic Hudson.
Созревшие апельсины осейджи падают на землю, что может привести к травмам или материальному ущербу, согласно данным Совета городского лесоводства штата Нью-Йорк.
Ботанический сад Миссури / YoutubeАпельсиновое дерево осейдж было родом из Техаса, Оклахомы и Арканзаса. В 19 веке оно было натурализовано в Соединенных Штатах, потому что колючие стебли дерева действуют как забор из колючей проволоки до изобретения колючей проволоки.
Ботанический сад штата Миссури / YoutubeДерево растет довольно быстро и дает апельсины осейджи, которые Сценик Хадсон описывает как «неприятно-зеленые плоды размером с мяч софтбол, покрытые клубеньками».
Чтобы узнать обо всех новостях, которыми делится Гудзонская долина, обязательно подписывайтесь на Hudson Valley Post на Facebook, загрузите мобильное приложение Hudson Valley Post и подпишитесь на информационный бюллетень Hudson Valley Post.
Ботанический сад Миссури / YoutubeАпельсин Осейдж также известен своей способностью отпугивать насекомых.Несмотря на то, что тараканов не нравится запах, запах привлекает, и апельсин осейдж можно использовать для уничтожения тараканов, когда апельсин измельчают, смешивают с водой и превращают в спрей, сообщает Hunker.
Топ-5 лучших мест для жизни в Нью-Йорке
Хотя в этом списке нет ни одного места в долине Гудзона, в последнее время этот регион получил массу похвал.
Города Гудзон-Вэлли удостоены награды
Гудзонская долина прощается с более чем 80 предприятиями
Требуется помощь в поиске 39 самых разыскиваемых в Нью-Йорке
30 лиц из группы высокого риска в Гудзон-Вэлли, недавно переехавших в группу лиц, совершивших сексуальные преступления Штат Нью-Йорк
5 школьных округов Нью-Йорка входят в десятку лучших в Америке
В штате Нью-Йорк недавно пропали без вести более 60 детей
Округа Нью-Йорк с самыми высокими и самыми низкими показателями вакцины против COVID
ВЗГЛЯД: Вещи того года, когда вы родились, которые больше не существуют
Культовые (и порой глупые) игрушки, технологии и электроника были узурпированы с момента их появления на свет, либо в результате технологических достижений, либо в результате прорыва в здравом смысле.Посмотрите, сколько вещей в этом списке вызывают детские воспоминания — и какие из них были здесь и исчезли так быстро, что вы их полностью пропустили.Гудзонская долина прощается с более чем 70 предприятиями
Воздушно-дышащая рыба, питающаяся животными, найденная в Гудзонской долине, Нью-Йорк
Инвазивная рыба из Азии, которая может жить на суше в течение нескольких дней и использует свои острые зубы, чтобы поедать животных. был замечен в долине Гудзона и других частях штата Нью-Йорк.
Загляните внутрь: Aston Martin создает первый дом в долине Гудзона
Производитель автомобилей класса люкс Aston Martin спроектировал безумный дом в долине Гудзон, который сейчас выставлен на продажу.Этот дом называют одним из «самых интересных и изысканных построек в Гудзонской долине».
Шокирующие фотографии показывают разрушения Иды в Нью-Йорке, долина Гудзона
Изображения долины Гудзона, в основном под водой, после тропической депрессии Ida
Заглянуть внутрь запрещенной яхты владельца НФЛ стоимостью 60 миллионов долларов, пришвартованной в долине Гудзона
Взгляните на удивительная яхта стоимостью 60 миллионов долларов, принадлежащая владельцу НФЛ, которая неделями пришвартована в долине Гудзона.
Гудзонская долина прощается с более чем 70 предприятиями
Отмеченный наградами актер, продающий «Шедевр на вершине горы» в Гудзонской долине;
Удостоенный наград актер продает «Шедевр на вершине горы» в Напаноче, графство Ольстер.Посмотрите все фотографии этого впечатляющего «шедевра на вершине горы» ниже:
Знаете ли вы? Более 100 забавных фактов о долине Гудзона
Знаете ли вы, что Люсиль Болл дебютировала на сцене в долине Гудзона? Как насчет сливочного сыра Филадельфия, изобретенного не в Филадельфии, а в округе Ориндж? Или что особняк в округе Датчесс вдохновил на выражение «не отставать от Джонсов»? Узнайте об этих и более 100 других интересных фактах о долине Гудзона.
Взгляните на самый дорогой дом на рынке в долине Гудзона
Самый дорогой дом на продажу во всем штате Нью-Йорк находится в долине Гудзона.
ВЗГЛЯД: Вот 25 лучших мест для жизни в штате Нью-Йорк.
Stacker составил список лучших мест для жизни в Нью-Йорке, используя данные из Niche. Ниша ранжирует места для жизни на основе множества факторов, включая стоимость жизни, школы, здравоохранение, отдых и погоду. Города, пригороды и поселки были включены. Объявления и изображения взяты с сайта realtor.com.В списке есть надежное сочетание предложений от отличных школ и ночных клубов до пешеходных и общественных парков.Некоторые районы быстро росли благодаря переезду новых предприятий, в то время как другие позволяют заглянуть в историю региона с хорошо сохранившейся архитектурой и музеями. Продолжайте читать, чтобы узнать, попал ли ваш родной город в список.
В Нью-Йорке недавно переехали почти 30 сексуальных преступников из группы высокого риска
Нью-йоркские чиновники предупреждают общественность о 30 Нью-Йоркских сексуальных преступниках, которые недавно переехали в Гудзонскую долину.
Фотографии: Исторический «Особняк Гудзона» со сценой, выставленной на продажу по сниженной цене
Что такое фрукт? · Границы для молодых умов
Аннотация
Если вы когда-нибудь были в продуктовом магазине, то наверняка заметили секцию с продуктами.Горы лимонов, груды помидоров, ряды огурцов, несколько видов яблок и многое другое. Некоторые из этих продуктов вы можете назвать фруктами, а другие — овощами. Но в чем разница между фруктом и овощем? Когда вы едите яблоко, клубнику или персик, какую часть растения вы едите? В этой статье мы исследуем наши знания о фруктах и о том, как их правильно идентифицировать.
Развитие плода
Цветущие растения окружают нас повсюду: они выстилают наши улицы, наполняют наши сады и украшают наши дома.Фактически, цветковые растения в настоящее время являются самой разнообразной группой растений на Земле. Многие знакомые деревья, такие как дубы и клены, являются цветущими растениями. Цветы не только красивы и привлекательны для насекомых и людей, но также жизненно важны для жизненного цикла растений. Цветы удерживают репродуктивные органы растения, которые вместе известны как тычинки и плодолистики. Плодолистник находится в центре цветка и состоит из трех частей, называемых завязью, стержнем и рыльцем; все эти части могут играть роль в развитии плода (рис. 1А).Внутри завязи находятся семяпочки или незрелые семена. Таким образом, плодолистик является защитным покровом, создающим оптимальную среду для превращения семяпочек в семена. Чтобы превратиться в плод, плодолистик должен сначала успешно получить пыльцевые зерна. После этого плодолистник удобряют, и можно начинать развитие плодов. Внешние части цветка, чашелистики и лепестки стерильны и обычно яркие и красочные, чтобы привлечь опылителей, что способствует оплодотворению.
- Рисунок 1. Фотографии Solanum lycopersicum (Solanaceae), томат.
- (A) Цветок растения томата с зелеными чашелистиками, желтыми лепестками и желтым плодолистиком в центре, обведенный черным кругом (Фото: доктор Мак Алфорд; http://www.plantsystematics.org/). (B) Плод томата с еще прикрепленными зелеными чашелистиками. (C) Поперечное сечение плода томата. Показаны слои плода (околоплодника) и семян.
Плоды — зрелые созревшие завязи цветков [1]. Первый шаг в росте плодов — удобрение плодолистика.Затем плод возникает в результате серии преобразований, которые происходят во время развития оплодотворенного плодолистика, в результате чего завязь цветка созревает и созревает. На протяжении этого процесса клетки плодолистика цветка изменяются, так что структурные слои становятся плодом [1] (рис. 1).
Роль фруктов
Одна из основных функций плода — распространять семена и давать возможность растению размножаться. Таким образом, все цветущие растения дают плоды, независимо от того, съедобны ли они, сладкие или мягкие.Это означает, что хотя мы называем перец и огурцы овощами, технически они являются фруктами (рис. 2). Желуди, кленовые листья и семена подсолнечника также считаются фруктами. Они также развиваются в результате серии преобразований плодолистика и защищают, хранят и помогают рассыпать семена цветущего растения.
- Рисунок 2 — Отобранные мясистые плоды вместе с их латинскими названиями:
- (А) яблоко; (B) сахарная слива; (C) гранат; (D) персик; (E) баклажан; (F) огурец; (G) кабоча кабачковая; (H) лимон; и (I) перец.Околоцветник мясистых плодов показан скобкой на каждом плоде.
Виды фруктов
Каждый плод, независимо от того, похож ли он на тот фрукт, который мы привыкли видеть в разделе продуктов, имеет три отдельных слоя: экзокарпий (снаружи), мезокарпий (средний) и эндокарпий (внутри). Вместе эти слои образуют перикарпий [1]. Хотя эти слои иногда трудно отличить друг от друга, их можно обнаружить в большинстве фруктов, которые вы едите. Фрукты обычно классифицируются на основе типов тканей, текстуры, формы, расхождения (когда плод раскалывается на стадии развития, как горох) и других морфологических характеристик.Фрукты можно разделить на две основные категории: мясистые и сухофрукты [1, 2].
Мясистые фрукты
Мясистые плоды содержат большое количество воды в околоплоднике, а мясистый мезокарпий — после созревания. Это означает, что мясистые плоды сочнее сухих. Группа мясистых фруктов включает в себя многие фрукты, которые вы можете найти в продуктовом магазине, и много сладких фруктов, таких как персики и яблоки. Гранаты, хотя мы едим их семена, а не плоды, также подпадают под эту категорию, потому что их околоплодник мягкий и мясистый.Авокадо, персики, сливы и другие фрукты с косточками также являются мясистыми фруктами, потому что у них толстый и мясистый мезокарпий (рис. 2). Перец, огурцы и помидоры также являются примерами мясистых фруктов, хотя их обычно называют овощами (рис. 2). Фактически, большинство съедобных фруктов попадают в категорию мясистых фруктов. Эти фрукты используют животных, таких как птицы или люди, для распространения семян.
Сухофрукты
Сухие плоды становятся твердыми и сухими, когда они полностью созревают (Рисунки 3A – C).Околоцветник сухих плодов по-прежнему имеет три слоя — экзокарпий, мезокарпий и эндокарпий, но по сравнению с мясистыми плодами они тоньше и в них меньше воды. Иногда околоплодник находится в прямом контакте с семенем, из-за чего трудно отличить плод от семени. Большинство сухофруктов не зависят от животных для распространения семян. Вместо этого они используют другие механизмы, такие как расхождение (рис. 3A, B), чтобы высвободить семена, или использование воды или ветра, чтобы сдувать их семена (подумайте об одуванчиках: малейший ветер пошлет плоды, снабженные парашютом. волосы, разлетающиеся).
- Рисунок 3 — Отобранные сухофрукты вместе с их латинскими названиями:
- (А) горох; (B) звездчатый анис; (C) желудь; и (D) клубника. Сухие плоды клубники, также известные как «семянки», обведены черным кружком. Околоцветник каждого сухого плода показан скобкой.
Клубника — это пример сухого плода. Если вы внимательно посмотрите на клубнику, вы заметите снаружи пятнышки (рис. 3D).Каждое из этих пятнышек представляет собой сухой плод, называемый семянкой; сладкая красная мякоть клубники на самом деле не является частью плода. Это часть цветка, которая становится мясистой и съедобной. Некоторые другие примеры сухофруктов — кукуруза и фисташки.
Простые, совокупные и множественные плоды
Помимо «сухих» и «мясистых» плоды можно описать по их структуре: простые, агрегированные или множественные. Простой плод развивается из одной завязи, например персик или помидор (рис. 2D).Совокупность плодов формируется из нескольких завязей одного цветка. Клубника и ежевика являются примерами совокупных плодов (рис. 3D). Наконец, несколько плодов развиваются из нескольких завязей нескольких цветков. Ананасы — хороший пример собранных фруктов.
Овощи
Фрукты — это не единственные части растений, которые мы едим. Термин «овощ» можно использовать для обозначения других съедобных частей растения — листьев, стеблей, побегов и корней. Например, морковь — это овощ, потому что часть растения, которую мы едим, является корнем.Брокколи состоит из нескольких цветочных бутонов, и ее также называют овощем. Шпинат — овощ, потому что это лист.
Проблема бессемянных плодов
Если цель плода состоит в том, чтобы вместить и рассеять семена, то почему мы называем плоды без косточек, как виноград, апельсины и арбузы? Хотя они не содержат семян, эти структуры по-прежнему считаются фруктами, потому что они развиваются из плодолистика цветка в результате ряда преобразований. Бессемянные плоды могут появиться из-за процесса, называемого партенокарпией, при котором плоды все еще появляются даже без успешного оплодотворения [3].
У некоторых растений есть механизмы, при которых удобрение их собственной пыльцой или пыльцой очень похожего растения приводит к неудачному оплодотворению. Это называется несовместимостью с самими собой, то есть растение не может правильно удобрить свой цветок, чтобы создать семена с собственной пыльцой. Это позволяет плодам развиваться, но без семян. Так выращивают апельсины пупка без косточек [3].
Другой пример плода без косточек — банан. Как и у людей, у растений есть гены, расположенные в структурах, называемых хромосомами.У людей два набора хромосом — по одному от каждого родителя. Многие растения следуют этому образцу, но бананы разные: у них нечетное количество (точнее 3) хромосом, что делает их неспособными производить функциональные семена, и поэтому после многих лет эволюции у бананов нет семян. Вместо этого бананы нужно выращивать, посадив часть уже существующего растения, чтобы получить новое [3]. В следующий раз, когда вы будете есть банан, обратите внимание на коричневые точки в центре, которые являются остатками семени.
Попробуйте сами!
Фрукты повсюду вокруг нас, иногда требующие внимательного наблюдения, чтобы их можно было обнаружить. В следующий раз, когда вы будете есть салат, присмотритесь поближе, чтобы увидеть, какие фрукты находятся в миске. В следующий раз, когда вы возьмете клубнику в руки, пощупайте ее снаружи и посмотрите, сможете ли вы сосчитать, сколько фруктов вы собираетесь съесть! В следующий раз, когда вы выйдете на улицу, откройте кленовый ключ и найдите семя. Когда приходит весна, посмотрите на цветок на заднем дворе, на улице или в парке, чтобы узнать, сможете ли вы найти карпель.И, наконец, в следующий раз, когда кто-то скажет вам есть овощи, вежливо поправьте их и скажите, что вы будете счастливы съесть все свои фрукты!
Глоссарий
Carpel : ↑ Репродуктивный орган цветка, включая завязь, рыльце и столбик. После оплодотворения плодолистник становится плодом.
Exocarp : ↑ Самый верхний слой плода. Обычно при прямом контакте с окружающей средой обеспечивает текстуру плода.
Mesocarp : ↑ Средний слой плода между экзокарпом и эндокарпом. Он становится мясистым в мясистых плодах и толще в мясистых плодах по сравнению с сухими.
Endocarp : ↑ Самый внутренний слой околоплодника, непосредственно контактирующий с плацентой (откуда образуются семена). Он может быть твердым (например, в косточковых фруктах, например, персика), пленчатым или мясистым в некоторых мясистых фруктах (например, в помидорах).
Околоцветник : ↑ Часть плода, окружающая семя (я).Околоугольник образован тремя отдельными слоями: экзокарпий, мезокарпий и эндокарпий.
Расхождение : ↑ Раскалывание при созревании, чтобы высвободить его содержимое (пример: плод раскалывается для высвобождения семян).
Конфликт интересов
Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.
Благодарности
Прежде всего, мы хотели бы поблагодарить молодых рецензентов за их комментарии и полезные отзывы, которые вместе с комментариями редактора помогли нам улучшить окончательную версию этой статьи.Мы также хотели бы поблагодарить доктора Лоуренса Келли за полезное обсуждение во время идентификации различных частей фруктов и Саманту Франгос, которая помогла с окончательной версией этой рукописи.
Список литературы
[1] ↑ Roth, I. 1977. Плоды покрытосеменных растений . Берлин: Schweizerbart’sche Verlagsbuchhandlung.
[2] ↑ Пабон-Мора, Н. и Литт, А. 2011. Сравнительный анатомический анализ и анализ развития сухих и мясистых плодов Solanceae. Am. Дж. Бот . 98: 1415–36. DOI: 10.3732 / ajb.1100097
[3] ↑ Берр, Б. и Берр, Ф. 2000. Как возникают бессемянные плоды и как они размножаются? Scientific American. Получено с: https://www.scientificamerican.com/article/how-do-seedless-fruits-ar/
. |
© www.wickhamsfruitfarm.com |
Франция запретит пластиковую упаковку для фруктов и овощей с
Во исполнение закона от февраля 2020 года правительство опубликовало список из примерно 30 фруктов и овощей, которые должны будут продаваться без пластиковой упаковки с 1 января. В этот список входит лук-порей. , баклажаны и круглые помидоры, а также яблоки, бананы и апельсины.
«Мы используем огромное количество одноразового пластика в нашей повседневной жизни. Закон об экономике замкнутого цикла направлен на сокращение использования одноразового пластика и стимулирование его замены другими материалами или многоразовой и перерабатываемой упаковкой», — говорится в сообщении министерства. утверждение.
По оценкам, 37% фруктов и овощей продаются в упаковке, и ожидается, что эта мера предотвратит более одного миллиарда бесполезных пластиковых упаковок в год.
Президент французской федерации продавцов фруктов Франсуа Рош сказал, что переход на картон будет затруднен за такое короткое время.
«Кроме того, продажа сыпучих продуктов затруднена, поскольку многие покупатели прикасаются к фруктам, а люди не хотят, чтобы к их фруктам прикасались другие покупатели», — сказала она.
Запрет на упаковку является частью многолетней государственной программы по поэтапному отказу от пластика.С 2021 года во Франции запретили пластиковые соломинки, чашки и столовые приборы, а также коробки из пенопласта на вынос.
Нарезанные фрукты и ограниченное количество нежных фруктов и овощей все еще можно продавать в пластиковой упаковке, но к концу июня 2026 года она будет прекращена.
Пластиковая упаковка будет запрещена к концу июня 2023 года для помидоров черри и стручковой фасоли. и персики, а к концу 2024 года — эндивий, спаржа, грибы, некоторые салаты и зелень, а также вишня.
К концу июня 2026 года малина, клубника и другие нежные ягоды должны продаваться без пластика.
С 2022 года в общественных местах должны быть фонтаны с водой, чтобы сократить использование пластиковых бутылок; пресса и рекламные публикации должны доставляться без пластиковой упаковки, в то время как рестораны быстрого питания больше не могут предлагать бесплатные пластиковые игрушки.
С января 2023 года Франция также запретит одноразовую посуду в ресторанах быстрого питания для блюд, потребляемых на месте.
10 скучных фруктов с удивительной пользой для здоровья
Необычные суперфрукты, такие как гуава, мангостин, асаи и годжи, содержат заоблачный уровень антиоксидантов и витаминов.А с их выдающимся составом питательных веществ, как отмечает Калифорнийский университет в Дэвисе, неудивительно, что маркетологи продуктов питания часто называют их «супер». Но правда в том, что многочисленные исследования показали, что обычные яблоки, виноград и другие фрукты, которые неделя за неделей попадают в наши списки покупок, сами по себе обладают довольно впечатляющей пользой для здоровья.
СВЯЗАННЫЕ: 15 самых мощных суперпродуктов
Употребление даже немного большего количества фруктов (а также овощей) может снизить ваши шансы на развитие диабета 2 типа, говорится в исследовании, опубликованном в июле 2020 года в журнале BMJ .И обратите внимание: употребление в пищу необычных суперфруктов не было обязательным условием для получения этих преимуществ от диабета. «По правде говоря, все фрукты способствуют укреплению здоровья и содержат множество необходимых питательных веществ, таких как клетчатка, антиоксиданты, витамины и минералы, что делает их полезными для выращивания. в наши ежедневные диеты, какими бы простыми и доступными они ни были », — говорит Малина Малкани, RDN, создательница Solve Picky Eating и автор книги Simple & Safe Baby-Led Weaning , базирующаяся в городе Рай, штат Нью-Йорк.
Кроме того, доступность обычных фруктов может означать, что вы добавите их на тарелку с большей вероятностью.«Одна из замечательных особенностей фруктов, которые легко найти, заключается в том, что потребители лучше знакомы с тем, что они из себя представляют и как они на вкус, и им более комфортно с ними на кухне, что позволяет им использовать эти фрукты в различных целях. способов », — говорит Джессика Левинсон, RDN, эксперт по кулинарному питанию из Нью-Рошель, штат Нью-Йорк.
СВЯЗАННЫЙ: 5 хитростей, чтобы насытиться достаточным количеством фруктов и овощей
И да, есть фрукты целиком для перекуса — хорошая идея, но также включает их в пищу менее ожидаемыми способами.«Как диетолог и мама троих детей, я видела, насколько поистине действенным может быть помощь детям научиться наслаждаться всеми видами фруктов, в том числе широко доступными, — проявляя творческий подход на кухне и экспериментируя с различными препаратами, такими как в запеченном, обжаренном, свежем, жареном виде, пашот, в кексах или в качестве начинки для тостов », — добавляет Малкани.
Хотя нет ничего плохого в том, чтобы тратить деньги на импортные энергетические фрукты, одни из лучших находок в отделе продуктов — это те, которые вы, вероятно, ели все время.Читайте дальше, чтобы узнать, насколько полезны для вашего здоровья продукты из корзины для покупок. Однако имейте в виду, что большая часть следующих исследований ограничена. В первую очередь это связано с тем, что проведение исследований питания на людях сопряжено с рядом проблем, в том числе полагаться на собственные данные, согласно статье, опубликованной в марте 2020 года в журнале Science . В свою очередь, многие исследования проводятся на животных — и то, что работает на животных, не обязательно может быть использовано для информирования о поведении человека в отношении здоровья, отметил исследователь в октябрьской статье 2015 года в журнале Cambridge Quarterly of Healthcare Ethics .
Фруктовый алфавит | Всемирный фонд исследования рака, Великобритания
A | B | C | D | E | F | G | H | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | Т | U | V | W | Z
Яблоки
Грэнни Смит, Роял Гала, Голден Делишес и Пинк Леди — это лишь некоторые из тысяч сортов яблок, выращиваемых во всем мире. Сушеные кольца яблока — полезная закуска — удалите сердцевину, нарежьте яблоко тонкими ломтиками и запекайте кольца в духовке на слабом огне около часа.
Абрикосы
Абрикосы можно есть свежими или сушеными — оба они богаты витаминами.У свежих абрикосов нежная и слегка пушистая кожица. В них много бета-каротина, который сохраняет наши глаза и кожу здоровыми.
Баклажаны
Большинство баклажанов имеют форму капли и блестящую пурпурную кожицу. Внутри они губчатые и кремово-белые. Баклажаны растут на кустах и действительно являются фруктами, хотя есть их в сыром виде не хочется! Возможно, приготовленный в тайском курином карри? Австралийцы и американцы называют это баклажаном, потому что некоторые виды немного похожи на большие яйца.
Авокадо
Этот фрукт, который иногда называют авокадо-грушей, часто ошибочно называют овощем, потому что мы едим его в салатах. Лучше всего авокадо созревают. Их действительно легко приготовить — просто разрежьте их пополам, удалите косточки и съешьте с небольшой заправкой для салата или нарезав салат. Авокадо — хороший источник незаменимых жиров (да, хороших) и один из немногих фруктов, содержащих жир.
Бананы
Отличная закуска в удобной желтой коже! Бананы являются хорошим источником энергии и содержат много витаминов и минералов, особенно калия, который важен для здоровья клеток, нервов и мышц и помогает снизить кровяное давление.В тропических регионах бананы растут свисающими гроздьями, которые иногда называют руками. Вы можете есть их сырыми, запеченными, сушеными или добавлять в смузи. Или попробуйте банановое пюре на цельнозерновых тостах — это вкусно!
Мускатная тыква
Мускатный орех — большой фрукт грушевидной формы с кожицей от золотисто-коричневого до желтого цвета. Поскольку он содержит семена, это на самом деле фрукт, а не овощ. После очистки и приготовления мякоть становится мягкой и сладкой. Его можно поджарить, протереть, протереть или использовать в супах или запеканках.Это хороший источник бета-каротина, который в организме превращается в витамин А. Бета-каротин придает мякоти ярко-оранжевый цвет. Увеличьте объем спагетти-болоньезе, добавив немного ореховой тыквы.
Вишня
Вишни растут парами из стеблей, и дерево может плодоносить до 100 лет! Сладкие сорта, такие как вишня Бинг, лучше всего подходят сами по себе или в составе фруктового салата. Вишня типа Морелло готовится вкуснее.
Клементины
Этот цитрусовый — самый маленький из мандаринов.Кожуру клементинов можно легко снять, а сегменты не содержат косточки, что делает их гораздо менее грязными при употреблении, чем некоторые другие разновидности. Цитрусовые — хороший источник витамина С.
Даты
Эти плоды происходят с финиковой пальмы, и они в изобилии произрастают в Египте. Сушеные финики являются суперсладкой закуской и богаты клетчаткой. Их можно нарезать и посыпать хлопьями или запечь в булочке.
Бузина
Эти маленькие, почти черные ягоды летом растут на кустах по всей сельской местности Великобритании.Их не стоит есть в сыром виде, но они отлично подходят для приготовления десертов с другими фруктами или для приготовления варенья. Также можно приготовить ликер из бузины. Попробуйте наш ягодный блеск на своем следующем дне рождения.
Инжир
Инжир — это мягкие сладкие плоды с мелкими семенами и отличным источником клетчатки. Кожица очень тонкая — спелый инжир плохо хранится и не путешествует, поэтому его часто едят сушеным. Свежий инжир прекрасен в качестве закуски, особенно с греческим йогуртом и небольшим количеством меда.Джемы и чатни часто делают из инжира.
Виноград
Красные, зеленые или пурпурные, эти плоды растут гроздьями на лозах. Внутри они сладкие, сочные и желеобразные. Зеленый виноград также называют белым виноградом, и его сушат для приготовления султана. Пурпурный или черный виноград сушат для получения изюма. Из красного винограда получается вкусный сок.
Гуава
Плод гуавы широко выращивают в тропических и субтропических регионах. Он может быть круглым или грушевидным, с тонкой кожицей зеленого цвета, которая по мере созревания становится желтой.Мякоть может быть белой или даже розовой, а семена можно есть. Гуава содержит витамин С и много бета-каротина, который образует витамин А.
Медовые дыни
Эти ярко-желтые плоды растут на вьющихся по земле лозах. Существуют тысячи различных видов дыни — у всех они жесткие снаружи, которые нельзя есть, и сочные сладости внутри, которые приятно есть прямо из холодильника в жаркий день.
Киви
Волосатый снаружи и мягкий в середине, киви — один из немногих плодов, которые при созревании становятся зелеными.В одном киви содержится весь витамин С, который вам нужен на весь день. Витамин С помогает вашему телу заживлять порезы и синяки, а также бороться с простудой.
Лимоны
В 1747 году шотландский врач Джеймс Линд доказал, что употребление цитрусовых может предотвратить цингу. Сегодня лимоны по-прежнему являются отличным источником витамина С. Вы можете выжать сок и смешать его с водой, чтобы получился пикантный напиток, или используйте лимон для усиления вкуса таких пикантных блюд, как ризотто.
Манго
Манго бывают разных форм и размеров.Снимите кожицу, чтобы съесть мягкую сочную мякоть внутри. Индия выращивает больше всего манго в мире. Существует более 2500 различных сортов манго, и они являются отличным источником витамина С. Почему бы не добавить их в следующее жаркое?
Нектарины
Сорт персика с тонкой гладкой кожицей и плотной мякотью. Будьте с ними очень нежны! На них легко могут появиться синяки, и плод испортится там, где есть синяк.
Оливки
Если на дереве оставить зеленые оливки, они станут черными.Оливки бывают разных размеров и вкусов, поэтому поэкспериментируйте, чтобы выбрать те, которые вам больше нравятся.
Апельсины
Один из самых популярных фруктов в мире. Они хорошо растут в таких странах, как Испания и Италия, где большую часть года жарко и солнечно днем и прохладнее ночью. Стакан чистого апельсинового сока считается одной из ваших 5 ДНЕЙ. Попробуйте разрезать апельсин на четвертинки и заморозить его, чтобы получилось полезное ледяное угощение. Шоколад и апельсин — отличное сочетание вкуса!
Груши
Они из того же семейства, что и яблоки, но более мягкие.Они могут быть желтыми, зелеными, красноватыми или коричневыми снаружи, но все они имеют белую сочную мякоть внутри. Одна из самых любимых английских груш называется Конференция.
Перец
Вы можете легко узнать красный, желтый, зеленый и оранжевый перец, но знаете ли вы, что некоторые из них даже белые или пурпурные? Если вам не нравится вкус одного цвета, попробуйте другой. Зеленые менее сладкие — красный перец на самом деле созревший зеленый перец. Они вкусные жареные!
Ананасы
Чтобы вырастить ананас, может потребоваться два года — так что смакуйте их! Этот грубый, остроконечный фрукт на самом деле состоит из множества слипшихся фруктов меньшего размера.Первые исследователи выбрали это название, потому что думали, что плод похож на шишку.
Тыквы
Хотя тыква у нас ассоциируется с Хэллоуином, это универсальный фрукт, который можно варить, запекать, жарить или растирать, из него можно приготовить вкусные супы и классический американский тыквенный пирог. В них много бета-каротина, который в нашем организме превращается в витамин А. Оранжевый цвет тыкв придает бета-каротин. Тыквенные семечки можно обжарить и съесть в качестве вкусной закуски или посыпать йогуртом, они являются хорошим источником незаменимых жирных кислот — полезных жиров.
Айва
Этот фрукт происходит из того же семейства, что и груши, но его нельзя есть сырым. Ломтики айвы хорошо сочетаются с яблоком, в десертах, например, с яблочной крошкой. При приготовлении айва пахнет духами, и некоторые люди используют ее как освежитель воздуха для дома или автомобиля.
Изюм
Почти половина всего изюма в мире производится в Калифорнии в США. Изюм — это черный виноград, высушенный на солнце. Султаны готовятся так же, но из зеленого винограда.Мини-коробки с изюмом идеально подходят для того, чтобы перекусить на ходу или попробовать наши булочки из овсянки и изюма.
Сацумас
Сацума, как и клементины и мандарины, являются разновидностями мандарина. Они растут на деревьях и лучше всего растут в теплую погоду. Чем тяжелее фрукт, тем он сочнее.
Клубника
Любой теннис? Затем, конечно же, клубника. Каждый год на знаменитом Уимблдонском теннисном турнире съедается около 25 000 кг клубники.На самом деле клубника принадлежит к семейству розовых! Это единственный фрукт, у которого есть семена снаружи — в одной клубнике может быть целых 200. Сделайте свой званый ужин незабываемым с помощью нашей индивидуальной яблочной и клубничной крошки.
Помидоры
Это фрукт или овощ? Это определенно фрукт. Выбирайте из хорошо известных томов вишни, говядины или сливы, но следите за захватывающими сортами шмелей Caspian Pink, Big Mama и Sunrise Bumble Bee. Добавляйте небольшие сладкие помидоры в салаты или ланч-боксы.Помидоры легко выращивать в горшке в саду или на подоконнике.
Угли
Угли — это нечто среднее между грейпфрутом и мандарином. Он размером с грейпфрут, но на вкус немного слаще и имеет морщинистую кожицу, которая легко очищается. Этот фрукт родом с Ямайки, а также выращивается в США. Несмотря на название, он не такой уж уродливый, хотя может выглядеть странно, потому что его желто-зеленая кожа толстая, грубая и пухлая, а иногда и немного пятнистая.
Сливы Виктория
Сливы бывают самых разных цветов, но сливы Victoria темно-красные. Они выращиваются в Англии и становятся сладкими в сыром виде или их можно приготовить в виде пирогов и крошек.
Арбузы
Арбузы растут вдоль земли, и они могут быть огромными. Они содержат много воды и являются освежающей закуской. Мякоть обычно розовая из-за высокого содержания ликопина, антиоксиданта.
Кабачки
Американское название кабачка.Кабачки происходят из семейства тыквенных и вырастают в кабачки, если их не собрать рано. Они очень похожи на огурцы, имеют очень мягкие семена и могут быть приготовлены с луком, помидорами, баклажанами и перцем, чтобы получился рататуй. Не добавляйте их во фруктовый салат!
Помидор — это фрукт? Это зависит от того, как нарезать его
Все знают разницу между фруктом и овощем, верно? Фрукты соблазнительны и вкусны. Адам и Ева, не в силах противостоять одному, были изгнаны из блаженного Эдемского сада; плод положил начало Троянской войне; и фрукт так соблазнил Персефону в Подземном мире, что она просто не могла удержаться от укуса, и, таким образом, навечно приземлила остальных из нас с холодным сезоном зимы.Овощи не приносят такой пользы. Традиционно овощи кладут на тарелки и прячут под картофельным пюре.
Так в чем же разница между фруктами и овощами? Что есть что?
Для ботаника плод — это объект, который развивается из оплодотворенной завязи цветка. Это означает, что помидоры, кабачки, тыква, огурцы, перец, баклажаны, ядра кукурузы, а также стручки фасоли и гороха являются фруктами; также яблоки, груши, персики, абрикосы, дыни и манго.С ботанической точки зрения овощ — это любая съедобная часть растения, которая не является фруктом, например листья (шпинат, салат, капуста), корни (морковь, свекла, репа), стебли (спаржа), клубни (картофель). ), луковицы (лук) и цветы (цветная капуста и брокколи).
Однако политически и кулинарно это совсем другая игра.
Фотография Джона Т. Шнибергера, Nat Geo Image Collection
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Верховный суд весит в
Классическая история овощей и фруктов — это отрывочная история о помидоре.В 1886 году импортер Джон Никс и его коллеги высадили партию помидоров из Вест-Индии в порту Нью-Йорка, где местный таможенный служащий — некто Эдвард Хедден — потребовал уплаты десятипроцентного налога в соответствии с Законом о тарифах 1883 года, который взимал импортная пошлина на «иностранные овощи». Никс, знавший свою ботанику, возражал на том основании, что помидор — фрукт — должен быть освобожден от налогов. Дело в конечном итоге дошло до Верховного суда, где в 1893 году судья Гораций Грей вынес решение в пользу овощей.
«С ботанической точки зрения, — сказал судья Грей, — помидоры — это плоды виноградной лозы, так же как и огурцы, кабачки, фасоль и горох. Но на обычном народном языке … все эти овощи … обычно подаются на обед, с или после супа, рыбы или мяса, которые составляют основную часть трапезы, а не, как фрукты, обычно в качестве десерта. . »
Это не был ни первый, ни последний раз, когда Верховный суд был вынужден бороться с ботаническими определениями еды.В 1886 году судья Джозеф Брэдли в деле Robertson v. Salomon постановил, что бобы являются овощами. (Адвокат протестующего импортера, утверждая, что бобы — это семена, указал на садовые каталоги; защита возражала, предложив рецепт обеда из запеченных бобов.) «Верховный суд только что постановил, что бобы — это овощи», — прокомментировала радостная газета Айовы. «Это тяжело для Бостона. Этот культурный город больше не может подтолкнуть их к страдающему миру в качестве плода ».
Последующие судебные решения признали трюфели, лук и водяные каштаны также овощами, но постановили, что ревень (черешок листа или стебель, как сельдерей) является фруктом, предположительно из-за его популярности в пирогах с клубникой и ревенем.В 2001 году Европейский Союз объявил морковь, сладкий картофель и ныне полностью запутанные помидоры фруктами, по крайней мере, для приготовления джема.
Фотография Сэма Абелла, Nat Geo Image Collection
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Овощ штата Оклахома: арбуз
Законодательные органы штата еще больше запутали воду с овощами и фруктами. Обычай создавать государственные символы восходит к Всемирной Колумбийской выставке 1893 года (а.к.а. Всемирная ярмарка в Чикаго), где около 27 миллионов посетителей просмотрели 65 000 экспонатов, среди которых самая большая в мире конвейерная лента, карта США из соленых огурцов, клавикорд Баха, стадо страусов и канадский сыр весом 22 000 фунтов. На ярмарке также была представлена Национальная гирлянда цветов, для которой каждому штату было предложено выбрать типичный цветок.
Государственные цветы вскоре сменились множеством других официальных государственных символов, среди которых были птицы, деревья, животные, насекомые, рептилии, окаменелости, минералы, драгоценные камни, песни и народные танцы.У Юты и Делавэра теперь есть официальные звезды штата. Официальные государственные лодки есть в штатах Мэн, Массачусетс и Северная Каролина. Техас обозначил ковбойские сапоги своей официальной государственной обувью. В категории продуктов питания у нас есть официальные государственные фрукты, овощи, орехи, злаки, зелень, напитки, кексы, печенье и пироги.
Некоторые государственные решения по фруктам и овощам были простыми. Шесть штатов, например, выбрали яблоко в качестве своего символического фрукта, а три — клубнику. Двое — Джорджия и Южная Каролина — выбрали персик; Алабама, не в силах принять решение, выбрала ежевику как фрукт штата и персик как плод государственного дерева.
Теннесси и Огайо увлеклись ботаникой и выбрали помидор в качестве государственного фрукта; Арканзас, подстраховывая свои ставки, объявил помидор официальным фруктом и овощем штата. Луизиана, с другой стороны, назначила сладкий картофель овощным в штате, но назвала помидор официальным овощным растением штата. (Штатный фрукт Луизианы — клубника; у них также есть государственный пончик, штатное желе и государственный мясной пирог.) .Законопроект об арбузах в Оклахоме был спонсирован сенатором Доном Баррингтоном, республиканцем из района выращивания арбузов Раш-Спрингс и бывшим победителем конкурса по плеванию арбузных семечек в родном городе. Аргумент Баррингтона заключался в том, что арбуз был овощем в силу его генетической связи с явно овощными (то есть не употребляемыми в качестве десерта) огурцом и тыквой; и он получил некоторую поддержку от Национальной службы сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США, которая перечисляет дыни в разделе «Овощи.Решающим фактором, с другой стороны, мог быть тот факт, что в Оклахоме уже был государственный фрукт: клубника.
Мужчина развешивает помидоры для сушки под нагретой солнцем крышей в Италии в 1959 году.
Фотография Луиса Мардена, Nat Geo Image CollectionПожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Место фрукта в истории
Наше слово «фрукт» происходит от латинского фруктус или фрукт , что означает «наслаждаться»; «овощ», более флегматичное слово с здравым смыслом, происходит от Vegetabilis , что означает «выращивание» (как в случае с растениями).Большая часть приятной привлекательности фруктов заключается в их непреодолимой сладости: большинство фруктов умеренной зоны содержат от 10 до 15 процентов сахара по весу, а тропические фрукты в целом даже слаще. В сочном яблоке или апельсине содержится около 23 граммов сахара; банан, 17 грамм; персик, 15; и спелый инжир, 10.
Общая вкусность объясняет, почему фрукты склонны вводить нас в искушение. Если воры пробираются к вам в сад, они с большей вероятностью пощипывают персики, чем горох. В ранней Америке поучительные рассказы о моральных наставлениях строго предупреждали, что кража фруктов была своего рода воротами греха, которые вели детей прямо к преступной жизни.В викторианской Англии за кражу фруктов могли перевезти или повесить. Но даже в этом случае это грех с давней устойчивой историей. Даже святой Августин еще до того, как стал святым, признался в краже груш.
Однако никто не придавал большого значения воровству фруктов, чем Марк Твен. Твен (вместе со своим самым известным героем, Гекльберри Финном) был бессовестным похитителем арбузов. В одной истории он рассказывает, как мальчиком вытащил дыню из тележки фермера, пока фермер ждал покупателя.Он убежал с ним, отступил с ним в «укромную беседку», сломал его и обнаружил, что оно зеленое. Это привело к некоторому самоанализу.
«Что делать мальчику, который украл зеленый арбуз? Что бы сделал Джордж Вашингтон? Пришло время применить все уроки, которые преподаются в Воскресной школе. И они действовали. Слово, которое пришло мне в голову, было «реституция».
Итак, молодой Твен отнес арбуз обратно фермеру и заставил его извиниться и передать спелый. В этом, на мой взгляд, и есть решение скользкой головоломки «фрукты vs.овощ. Арбуз, штат Оклахома, не овощ.