Мясные породы перепелов: Доступ ограничен: проблема с IP

Содержание

Породы перепелов: описание и названия мясных

Ни большой вес тела, ни высокая яйценоскость не являются отличительной особенностью перепелов, обитающих в дикой природе. Когда они были одомашнены, селекционеры вывели их новые породы, которых насчитывается уже порядка 40.

Птицеводами они делятся на несколько групп, в зависимости от направления их использования:

  • мясные;
  • яичные;
  • мясо-яичные;
  • декоративные.

Китайский расписной перепел декоративный

Перед принятием решения разводить этих птиц у себя дома необходимо понять, какие породы перепелов наиболее подходят для этой цели. Рассмотрим их основные названия и характеристики.

Описание пород мясной специализации

Их количество весьма ограничено, что обусловлено небольшим размером птиц. Также перепелам, которых разводят ради мяса, требуется особый рацион, который позволяет им быстро набирать вес. С этой целью рекомендуют добавлять витамины, минералы и зелень.

В противном случае пернатые начнут болеть, а их масса будет иметь небольшой прирост.

Перепелиное мясо считается диетическим из-за низкой калорийности и отсутствия холестерина. Его употребление помогает в лечении ряда заболеваний и укреплении иммунитета человека. Благодаря этому мясные породы пользуются немалым спросом, хоть и существуют определенные трудности в их выращивании.

Фараон

Откладывает небольшое количество яиц в год (порядка 200), которые крупнее, чем у других сородичей. Этот момент компенсируется большим весом птиц. Масса несушек составляет больше 300 г, а самцов – около 280. Это весомый показатель, если учесть средний вес их диких собратьев – всего 130-150 г.

Перепел породы Фараон

Перепела породы Фараон имеют схожую с дикими окраску, что придает тушке темный цвет. Это важно в том случае, если есть намерение разводить этих птиц с целью развития бизнеса.

Техасский

Второе название – белый фараон, что обусловлено их окраской.

Чтобы заниматься разведением в домашних условиях подобных птиц, это лучший вариант. Самки нередко весят больше 400 г, а самцы – 350.

Белый техасский перепел

Перепела породы Техасский имеют немалую годовую яйценоскость – около 280 яиц. Они не требуют особых условий содержания и быстро набирают массу, но из-за этого потребляют много корма. Недостатком техасских представителей является достаточно большой неоплод яиц – 35-40%.

Описание яичных пород

Продажа перепелиных яиц – весьма распространенный вид бизнеса. Данный продукт имеет ряд полезных и лечебных свойств. Кроме того, у них есть одна особенность – безопасное употребление в сыром виде. Это объясняется высокой температурой тела у птиц – 42 градуса. Основная же часть болезнетворных бактерий гибнет при 40 градусах.

Перепелиные яйца

Пернатые этого направления, кроме высокой яйценоскости, еще и рано начинают их откладывать. По сравнению с обычными курами, которые несут яйца не раньше достижения 8 месяцев, у перепелок этот процесс наступает через 2 месяца после рождения.

Рассмотрим описания самых популярных яичных пород.

Японские

Это один из лучших перепелов для получения яиц, но в результате селекции самки перестали их высиживать. Поэтому, чтобы получить потомство, необходимо приобрести инкубатор. Перепелки несутся уже спустя 6 недель после рождения, и за год способны отложить больше 300 штук. При этом они неприхотливы к условиям обитания и устойчивы ко многим болезням.

Японский перепел

Английские белые

Это одна из разновидностей японской породы, которая была выведена в Великобритании. Из-за белого окраса их часто путают с Техасскими. Масса курочек составляет 170 г, а самцов – 160. При этом самки несутся спустя 5-6 недель и в течение года откладывают 280 яиц. Благодаря оперению их тушки имеют презентабельный кремовый цвет.

Мраморные

Эта разновидность была получена на основе мутаций японских птиц. Поэтому по всем характеристикам они схожи, а основное различие состоит в окраске оперения.

Описание пород перепелов мясо-яичного направления

Представители этой группы сочетают в себе черты мясных и яичных пород. При средней яйценоскости они отличаются приличными размерами. Лучшими представителями этой категории являются такие.

Эстонские

Они были выведены с помощью селекции японских, английских белых перепелов и фараонов. Их вес достигает 200 г. Эстонские перепелки начинают нестись в возрасте 1,5 месяцев с годовой яйценоскостью в 230 и более штук. При этом они не нуждаются в особом уходе и обладают высокой выживаемостью птенцов.

Маньчжурские золотистые

Как и мясные породы перепелов, они имеют внушительную массу тела – порядка 300 г. Перепелки несут среднее количество яиц за год, которые отличаются крупным размером. Благодаря светлому окрасу тушки хорошо реализовываются. Эти пернатые обладают невысоким аппетитом. Интересно, что при их скрещивании с Эстонскими особями получаются виды, которые отличаются высокой продуктивностью.

Смокинговые

Название произошло от их оперения, что хорошо видно на фото. Масса тела взрослой особи достигает 200 г. При этом перепелки несут до 260 яиц за год. Эти пернатые больше подходят для выращивания не с целью продажи продукции, а для собственного употребления.

Описание декоративных перепелов

Существуют разновидности, которые используются только в качестве украшения. Они, как правило, откладывают мало яиц и не отличаются большими приростами в весе. Тем не менее, благодаря красивому оперению, некоторые из таких перепелов посещают специализированные выставки.

Калифорнийский

Это самая красивая разновидность перепелов. Как видно на фото, самцы ярче самок, но и те заметно выделяются.

Китайский расписной

Эти птицы имеют рыжий окрас животика, который переходит в богатый спектр красок на спине и шее. Они моногамны, легко адаптируются к любым условиям.

Все разновидности отличаются по размеру, количеству поедаемого корма, особенностям ухода. Более детально об этих различиях можно посмотреть на видео. Эта информация также поможет в решении проблемы о том, какой вид выбрать для их разведения.

Популярные породы перепелов

Рассмотрены особенности популярных пород перепелов: мясные, яичные, комбинированные и декоративные.


К критериям, учитываемым при выборе породы перепелок, относится цель, которую преследует птицевод. Есть специализированные породы, выведенные только для получения яиц или мяса. Доступна и птица, являющаяся источником как яичной, так и мясной продукции. Также при выборе породы руководствуются плюсами и минусами объекта разведения. Поэтому сегодня мы поговорим о нюансах, которые помогут определиться с выбором той или иной породы популярной птицы.

Просто интересно: в маленьком перепелином яйце пользы больше, чем в курином. К тому же, перепелиные яйца можно употреблять при избыточном весе, различных патологиях ЖКТ.

Мясные породы

Совет: чтобы птица быстрее набирала массу, проследите, чтобы в ее рационе присутствовали витаминные и минеральные добавки, измельченная зелень.

Без них говорить о диетическом, низкокалорийном мясе не приходится.

Фараон

Отечественные и зарубежные птицеводы обычно выбирают именно этот объект выращивания.

Яйценоскость несушек – две сотни яиц. Самцы, достигшие физиологической зрелости, весят около 250-270 г, а самки – 300 г.

К минусам породы относится «дикая» окраска, негативно сказывающаяся на товарном виде тушек.

Техасская белая

Эту породу также называют американским альбиносом. Если верить бывалым птицеводам, такая птица является лучшим решением для ЛПХ.

Масса самцов – 350 г, самок – от 400 г.

Главное достоинство породы – птица не требует тепличных условий.

Минусы породы:

  • чтобы генетический потенциал птицы проявился по максимуму, нужны покупные кормовые составы. А это бьет по карману;
  • трудности с определением половой принадлежности молодняка (пока не дорастет до продуктивного периода).

Яичные породы

Японская

Это самая яйценоская перепелка. Ее достоинства:

  • несушки-японки лишены инстинкта насиживания;
  • яйценоскость – от 300 яиц;
  • устойчива к распространенным патологиям;
  • раннее половое созревание – несушки начинают нестись в 1,5-месячном возрасте.

Эстонская

За сезон несушки этой породы дают 280 шт. яиц. Половая зрелость у них наступает в 35-40-дневном возрасте.

Птица отличается хорошо развитым материнским инстинктом. Поэтому эстонские перепелки рекомендованы для естественного размножения. Из 10 яиц выводится 8 перепелят и это при 100-процентной сохранности молодняка.

Основной минус породы – невзрачный экстерьер.

Английская черная

В создании такой птицы участвовала японская порода. Средняя яйценоскость несушек – 290 яиц.

Опыт бывалых птицеводов показывает, что на диетических свойствах яиц, получаемых от английских черных перепелов, положительно сказывается раздельное содержание самок и самцов.

Маньчжурская золотая

Несушки с такой породной принадлежностью по яйценоскости уступают другим яичным перепелкам. За год от них получают до 260 шт. 16-граммовых яиц.

Очевидные достоинства породы:

  • красивый вид птицы с золотистым оперением;
  • продуктивное использование кормов, получаемых в ЛПХ;
  • устойчивость ко многим патологиям.
  • достаточно тяжелые яйца, вес которых может составлять 16 г.

У птицеводов, занимающихся разведением маньчжурской породы, возникают проблемы со сбытом 250-280-граммовых тушек. Рестораны их не берут, так как одна тушка легче стандартной порции.

Комбинированные породы

Смокинговая

Масса представителей данной породы нередко превышает 200 г. Среднегодовая яйценоскость несушек – 260 яиц.

Плюсы породы:

  • потребление широкого ассортимента кормов;
  • нетребовательность к условиям содержания.

Декоративные виды

Калифорнийский хохлатый перепел

Немногие птицеводы-любители могут похвастаться такой птицей, так как в плане получения пищевой продукции она не является ценной. Ее содержат в качестве украшения двора.

О происхождении вида говорит его название. Калифорнийскую птицу визуально можно определить по несколько сбитому корпусу, короткому аккуратному хвосту, черному и слегка загнутому клюву, закругленным крыльям, темно-свинцовым лапам, голове с эффектным хохолком и двумя белыми линиями.

Плюсы калифорнийской птицы: подходит для вольерного содержания, не нуждается в покупных комбикормах, устойчива к распространенным патологиям. Из минусов можно выделить высокую стоимость, низкую сохранность молодняка и непригодность для клеточной системы содержания.

Как выбрать породу перепелов❤️ — Перепеловодство

На сегодня есть три направления селекции перепелов: мясное, мясо-яичное, яичное направления. И всем тем людям, у которых появился интерес к разведению перепелов, прежде чем сделать выбор в пользу одной из пород, стоит узнать, к какому типу относится порода, а также какие самые важные отличительные черты разведения той или иной породы.

Сегодня для разведения перепелов фермеры используют самые различные породы. Если в планах предпринимателя входит разведение птиц с целью получения яиц, ему необходимо отдать предпочтение английской, японской, а также эстонской породе. Именно эти породы имеют самые высокие показатели яйценоскости среди всех пород.

Перепела считаются капризными птицами. Согласно имеющимися на сегодняшний день данным, наименьшей требовательностью по отношению содержания и самой большой продуктивностью обладают перепела японской породы. Самки данной породы откладывают яйца круглый год.

В случае если нужно завести перепела мясной направленности, рекомендуется выбрать птиц породы фараон. По своим размерам эти птицы вдвойне крупнее, чем «японцы», однако они выделяются низким уровнем яйценоскости. Кроме того, они предъявляют большие требования к условиям содержания. Опытные перепеловоды считают, что растить 5 пар японских птиц легче, нежели одну пару птиц-фараонов.

Компромиссным решением для разводчиков, могут стать перепела породы «Кайтавере». Этот вид получился, благодаря методом скрещивания японской породы и «Фараон». Вес перепелов «Кайтавере» в полтора раза больше, чем вес японских птиц.

Содержание

Перепела относятся к категории домашних птиц. Они сверхчувствительны к температурным перепадам и смене влажности, а это оказывает негативное влияние на уровень продуктивности птиц. Но при этом, благодаря маленьким размерам перепела, создание подходящих для них условий представляется совсем несложным делом.

Можно их содержать в компактных вольерах и клетках. Клетки должны соответствовать двум критериям: быть комфортными для перепелов и удобной в обслуживании. Для этих птиц вольеры могут быть оборудованы сеткой из металла, разбитой на индивидуальные малые ячейки для одной семьи перепелов, т. е. 3-х самок и одного самца. Разводить перепелов позволительно как в квартирах, так и в подсобном хозяйстве.

Описание пород перепелов: фото, продуктивные и внешние характеристики яичных, мясных и мясо-яичных разновидностей.

Разведение перепелов – сравнительно молодое направление среди птицеводов. Однако данный вид деятельности набирает стремительных оборотов. Популярность выращивания перепелов в домашних условиях обусловлена неприхотливостью птиц к условиям содержания, уходу и кормлению. Чтобы перепеловодство приносило прибыль, необходимо правильно подобрать породу для разведения. Рассмотрим более детально описания и продуктивные характеристики мясных, яичных и мясо-яичных пород перепелов.

Классификация пород перепелов

Эффективность домашнего или промышленного разведения перепелов зависит от правильности выбранной породы. Представителей семейства Фазановых можно условно классифицировать на декоративные, лабораторные и продуктивные разновидности. Так, наиболее интересными в финансовом аспекте считаются последние. Итак, для разведения в домашних условиях и на птицефермах подходят следующие группы и породы перепелов:

1. Яичные: японские, английские черные, английские белые, мраморные, смокинговые.

2. Мясные: техасские, порода фараон.

3. Мясо-яичные: эстонские, маньчжурские.

Рассмотрим каждую породу более детально.

Японская порода

Одной из самых популярных среди птицеводов считается порода японских перепелов. Птица отличается высокой жизнеспособностью, нетребовательностью в уходе и проживании. Рекомендованный способ разведения – клеточное содержание. Такой вариант можно применять даже для разведения птиц на балконе или лоджии. Напольное содержание перепелов японской породы применяют крайне редко.

Кормить представителей японской породы нужно два-три раза в сутки. Опытные птицеводы рекомендуют использовать мешанки, в состав которых входят пшеничная, ячневая и кукурузная крупы. Также можно давать рубленую зелень, измельченную вареную печень или приготовленную на пару морскую рыбу. Если планируется кормление комбикормом, рекомендуем использовать смеси с высоким содержанием протеина.

Перепела японской породы отличаются пятнистым коричнево-серым окрасом, который имеет максимальную схожесть с дикими перепелами. Применяется метод содержания семьями, когда на одного самца приходится 4-5 самок. Нестись самки начинают на 45-50 день. Средняя оплодотворяемость составляет 90%, выводимость – на уровне 70%.

  • Показатели яйценоскости – 250-320 штук/год
  • Средний вес яйца – 10-12 грамм
  • Средний вес самца – 100-130 грамм
  • Средний вес самки – 130-150 грамм
  • Чистый вес тушки – порядка 100 грамм

Английская белая

Выведенная в Англии порода перепелов привлекает белоснежным окрасом. Однако небольшое количество перышек темно-коричневого, серого или черного цвета не считается отклонением от стандарта. Данная разновидность перепелов предпочитает клеточное содержание. Для повышения жизнеспособности птиц рекомендована регулярная чистка и дезинфекция подстилок. Английская белая порода предпочитает влажный воздух – до 70%. Температура воздуха должна быть в диапазоне +17…+22 градуса. Более низкий температурный режим приводит к болезням и гибели молодняка. Высокая температура воздуха в перепелятнике – одна из характерных причин низкой яйценоскости.

Нести яйца английская белая перепелка начинает на 35-37 день. Также стоит отметить высокую выживаемость птенцов данного вида перепелов – порядка 90%.

  • Показатели яйценоскости – 290-310 штук/год
  • Средний вес яйца – 10-13 грамм
  • Средний вес самца – 160 грамм
  • Средний вес самки – 190 грамм
  • Чистый вес тушки – 140-170 грамм

Английская черная

Главное отличие английской черной породы перепелов от белой – расцветка. Для представителей данного вида характерно черно-коричневое оперенье. Хорошо развитые крылья позволяют птицам перемещаться в пространстве на дальние расстояния. По этой причине для этой породы рекомендован клеточный или вольерный способ содержания.

Английские черные перепела обладают спокойным, покладистым нравом, поэтому могут жить в одним птичнике с другими птицами. Чтобы яйца и мясо были максимально качественными и вкусными, кормить черных английских перепелов нужно зерновыми культурами, молочными продуктами, мясными субпродуктами, витаминно-минеральными добавками. Одно из преимуществ породы – высокие показатели жизнестойкости. Выживаемость птенцов достигает отметки 85%.

  • Показатели яйценоскости – 280-290 штук/год
  • Средний вес яйца – 10-14 грамм
  • Средний вес самца – 170-260 грамм
  • Средний вес самки – 200-300 грамм
  • Вес готовой тушки – 170-260 грамм

Мраморная порода

Мраморные перепела не встречаются в естественной среде. Они выведены путем облучения рентгеновскими лучами семенников японских самцов. Следующим поколения удалось сохранить стандарты нововыведенной породы. Мраморные перепела отличаются интересным окрасом перьев: светло-серый цвет дополняет сизо-голубой оттенок. При переплетении перышек создается визуальный эффект мрамора.

Представители данной породы часто страдают кишечными инфекциями. Предупредить заболеваемость можно путем регулярной дезинфекции клеток и отслеживания чистоты воды в поилках. Опытные птицеводы рекомендуют изредка добавлять в воду слабый раствор марганцовки. Кормить мраморных перепелов нужно четыре раза в сутки. Причем сухие корма необходимо отделять от влажных. В рационе обязательно должны быть злаковые и бобовые культуры, зелень, овощи, мясо и мясопродукты, витамины и минералы.

  • Показатели яйценоскости – до 320 штук/год
  • Средний вес яйца – до 18 грамм
  • Вес самца – 150-180 грамм
  • Вес самки – 180-200 грамм

Смокинговая порода

В результате селекционного скрещивания белой и черной разновидностей английского перепела была выведена новая порода, которая получила название смокинговой. Название птицы походит от характера оперенья: грудка, живот и передняя стенка шеи окрашены в красивый белоснежный цвет, спинка, хвост и крылья – в темно-коричневый.

Для хорошей яйценоскости породы применяют метод клеточного содержания. Птицы на свободном выгуле несутся значительно хуже. Обратите внимание, что смокинговой породы перепела отличаются быстрым обменом веществ. По этой причине для кормления пернатых лучше использовать заводской комбикорм для перепелов-несушек. Дополнительно в рацион вводят отварные и измельченные корнеплоды, капусту и тыкву. Суточная норма потребления корма одной птицей – приблизительно 35-40 грамм.

  • Показатели яйценоскости – 260-280 штук/год
  • Средний вес яйца – 10-12 грамм
  • Вес самца – 180-200 грамм
  • Вес самки – 200-220 грамм

Эстонская порода

При скрещивании породы фараон и японского перепела была получена эстонская разновидность. Окрас птицы получился максимально приближенным к «дикому»: охристо-желтый с темными коричневыми полосками. Также к характеристикам породы стоит отнести пугливость птицы. Данную особенность необходимо учитывать при определении места для организации птичника.

Эстонская порода комфортно себя чувствует в клетках. Вместительность перепелятника – приблизительно 6 особей на 1 кв.метр. Продолжительность светового дня сказывается на яйценоскости птиц. Рекомендуем придерживаться показателя 15-16 часов. Кормят перепелов мешанками из зерновых культур, круп, рубленой зелени и отварных овощей. В рацион обязательно вводят минеральные добавки и премиксы. В среднем на одну птицу требуется 30-35 грамм корма в сутки.

  • Показатели яйценоскости – до 300 штук/год
  • Средний вес яйца – до 12 грамм
  • Средний вес самца – 170 грамм
  • Средний вес самки – 200 грамм

Маньчжурская порода

Маньчжурская порода сочетает в себе продуктивность яичной и мясной групп. Помимо высоких показателей продуктивности, стоит отметить и другие достоинства породы. Например, маньчжурские перепела неприхотливы к условиям содержания и уходу, нетребовательны в кормлении, устойчивы к вирусным и инфекционным заболеваниям. Кормление типичное для представителей данной разновидности семейства Фазановых: дробленая кукуруза, горох, пшеница, просо, чечевица, рубленая зелень, отварной картофель, морковь, свекла, капуста, мясные и рыбные отходы, минеральные добавки.

Перышки перепелов маньчжурской породы желтого и коричневого оттенков. Переплетение этих двух цветов придает птице красивого золотистого окраса.

  • Показатели яйценоскости – до 220 штук/год
  • Средний вес яйца – до 16 грамм
  • Максимальный вес самца – до 300 грамм
  • Максимальный вес самки – до 400 грамм
  • Чистый вес тушки – 250-280 грамм

Техасская порода

Полученная в результате скрещивания Фараонов техасская порода относится к мясной разновидности. Мясо этой птицы рекомендовано для диетического питания и детского рациона. Средний вес чистой тушки составляет 260 грамм. Однако в истории породы известны случаи, когда тушка техасского перепела весила более 500 грамм!

Окрас техасского перепела – белоснежный. Допускаются небольшие черные вкрапления на голове. Черные или темно-коричневые перья на шее и теле считаются отклонением от стандарта. «Техасцы» малоактивны и малоподвижны. Пернатые обладают спокойным, уравновешенным, покладистым характером. Оптимальной средой содержания считается сарай площадью 10-15 кв.метров.

  • Показатели яйценоскости – 200-280 штук/год
  • Средний вес яйца – 14 грамм
  • Максимальный вес самца – 360 грамм
  • Максимальный вес самки – 470 грамм
  • Средний вес тушки – 260 грамм

Порода фараон

Порода фараон была выведена американскими селекционерами. Коричневые перья с черными и белыми вкраплениями напоминают окрас «диких» перепелов. Данная разновидность относится к мясному направлению. При должном содержании и правильном кормлениисредний вес тушки достигает 200 грамм. Фараоны предпочитают клеточное содержание, причем высота клетки не должна превышать 30 см. Оптимальная влажность воздуха в помещении составляет 65-70%, температура воздуха – от +18 до +22 градусов, световой день – 17 часов.

Основой рациона являются комбикорма. Однако кормление перепелов породы фараон должно быть сбалансированным. Птицам регулярно дают рубленую зелень, пророщенную пшеницу и просо, тертую морковь, листья капусты, отварные и измельченные корнеплоды, дробленый ракушняк, мел и поваренную соль.

  • Показатели яйценоскости – 220-280 штук/год
  • Средний вес яйца – до 16 грамм
  • Средний вес самца – 200-260 грамм
  • Средний вес самки – 300-320 грамм

Представленные в статье породы перепелов яичного, мясного и мясо-яичного направлений подходят как для домашнего, так и для промышленного разведения. Соблюдение описанных правил содержания, ухода и кормления помогут добиться более высоких показателей продуктивности птиц.

лучшие породы и их классификации по целям разведения

О том, что главное для эффективного разведения перепелов – это знания о режиме их кормления, об условиях содержания и уходе, знает каждый начинающий птицевод. Но чтобы узнать все о перепелах, недостаточно изучить литературу на эту тему. Истинные знания приходят в виде ценного опыта только во время практики. Но о некоторых важных особенностях разведения различных пород перепелов все же не лишним будет упомянуть в следующем материале.

Классификация перепелов

Вопрос выбора породы для многих начинающих  стоит на первом месте. Именно от него зависит, оправдает ли ожидания начатое дело. В мире существует несколько десятков пород и разновидностей этих птиц.

В зависимости от цели разведения и показателей продуктивности они делятся на несколько категорий:

  1. яичные;
  2. мясо-яичные;
  3. мясные;
  4. декоративные.

Перепела яичных пород

Одними из самых типичных представителей яйценосного направления считаются перепела японской породы, представляющие собой одомашненную форму дикой птицы.

В живой природе они встречаются на побережье Желтого моря, у истоков реки Амур, на Курильских островах и на Сахалине. Несмотря на дикое происхождение, эту породу успешно содержат и разводят в домашних условиях, селекционируя все новые виды с повышенной яйценоскостью или просто красивым пестрым окрасом. Японский перепел описание имеет такое: коричнево-белый цвет оперения, небольшое удлиненное туловище и короткий хвост. Оперение в районе горла у самцов ржаво-коричневое.

Японские перепела довольно непритязательны к условиям содержания и кормления, но для получения мяса содержать их невыгодно. Также описание касательно веса такое: средний вес взрослого самца японского перепела колеблется в пределах 110-130 г, самки – 140-160 г. А вот по показателю яйценоскости эти пернатые являются рекордсменами среди своих сородичей. 290-320 яиц массой от 8 до 11 г может снести одна курочка за год.

Лишь немного отстают перепела английские белые по уровню яйценоскости от японской породы. За год одна особь может снести порядка 280-290 яиц. Поэтому эта порода является перспективной для разведения с целью получения яиц. Показатели веса представителей этой породы средние: у самцов – 140-165 г, у самок – 155-180 г.

Плохо развитый диморфизм является отличительной чертой и, пожалуй, единственным недостатком английских белых перепелов. Представители обеих полов этой породы имеют оперение белого цвета с возможными небольшими черными вкраплениями. Клюв и ноги у них одинакового светлого оттенка, глаза среднего размера, почти черные. Разделение по половому признаку можно осуществить лишь благодаря разной окраске кожи вокруг клоаки: у самцов она розовая, а у самок голубая. Отличные вкусовые качества мяса и прекрасная тушка делают этих перепелов очень распространенными среди разводчиков.

Среди пород яичной направленности следует выделить также английских черных перепелов. Эти птицы, так же как и английские белые перепела, были селекционированы в Англии от перепелов японской породы. По продуктивности английский черный перепел может сравниться с белым, однако превосходит его в живой массе на 5-7 %. Средний вес самок составляет 180-200 г, самцов — около 170 г. Яичная продуктивность достигает показателя 270-290 яиц за год.

Мясистое тело, плотный корпус и пышное оперение черного цвета с коричневыми оттенками является отличительными чертами экстерьера данной породы. Внешних различий по половому признаку английские черные перепела также не имеют.

Породы перепелов мясной направленности

Самыми перспективными птицами мясного направления по праву считаются перепела породы техасский белый (белый гигант или белый фараон, как ее еще часто называют). Эта порода была выведена селекционерами из Америки путем скрещивания птиц японской и английской белой породы. Перепела техасские белые — характеристика у представителей такая: густое белое оперение с несколькими черными пятнышками и плотное телосложение. Экстерьер перепела белый гигант, что у самцов, что у самок практически одинаковый. Вес взрослого перепела техасский бройлер достигает 300-350 г у самцов и 350-400 г у самок. Так как белый техасский бройлерный перепел принадлежит к мясному типу пород, то его яйценоскость невысока – всего около 150 яиц за год, оплодотворяемость яиц также низкая. Зато яйца достаточно крупного размера.

Все перепела породы техасец ведут себя очень спокойно и размеренно, они меньше других подвержены влиянию стрессовых факторов. Цыплята представителей этой породы не отличаются большой выносливостью, поэтому требуют пристального внимания и ухода в первые несколько недель жизни. Зато потом они очень хорошо растут и быстро набирают достаточный для забоя вес. Благодаря хорошему приросту массы и товарному виду тушки техасский бройлерный перепел уверенно занимает лидирующую позицию среди перепелов мясного направления.

Следствием многих лет работы американского селекционера А. Марша стала порода фараон. По внешнему виду ее представители напоминают своих диких сородичей. Они имеют очень красивый коричневый окрас перьев с белыми и черными вкраплениями, который, однако, считается недостатком и ухудшает товарный вид тушки. Благодаря быстрому росту и весу тушки отзывы о перепелах фараонах чаще всего позитивные. Однако пернатые этой породы очень привередливы к условиям содержания. Несоблюдение баланса между температурой и влажностью в помещении может повлечь болезни и даже смерть птиц.

Перепела мясо-яичных пород

Достаточно большую популярность и распространенность приобрели перепела маньчжурские золотистые, относящие благодаря усредненным показателям яйценоскости и веса к мясо-яичному направлению. По критерию яйценоскости, 220 яиц за год, маньчжурские перепелки значительно уступают своим родичам японской породы. Однако сбалансированное питание позволяет повысить этот показатель до 280 яиц, что также считается для хороших яичных пород недостаточным. Средняя масса тушки составляет 250-280 г, и только путем постоянного селекционирования массу птиц можно увеличить до 300-400 г.

Невозможно сделать полное описание маньчжурского перепела, не упомянув о его отличительном от птиц других пород окрасе. В оперении этих птиц коричневые перья чередуются с желтыми, что придает им золотистый вид. Голова имеет оперение более темного цвета, петушки немного ярче курочек.

Закончить описание породы маньчжурский перепел следует информацией об особенностях содержания. Эти птички непривередливы к условиям содержания и меньше чем другие поддаются заболеваниям. Корма для них состоят из набора компонентов, типичного для этого семейства пернатых: проса, кукурузы, пшеницы. А соблюдение питьевого режима является таким же важным, как и для остальных видов перепелок.

Выведенные в Эстонии в 1988 году эстонцы официально причислены к мясо-яичной породе. Целесообразно начать описание породы эстонский перепел с показателей продуктивности и особенностей внешнего вида ее представителей. Итак, оперение птиц имеет светло-коричневый оттенок с черно-коричневыми полосами. Примечательно, что отличить самцов от самок этой породы можно по явно выраженным вторичным половым признакам: на голове они имеют три желто-белые полосы. И в целом окрас петушков немного темнее, чем окрас курочек. Живой вес особей женского пола достигает 210 г, а мужского — 150-180 г. Показатель яйценоскости довольной неплохой – около 300 яиц за год, при средней массе яйца 12 г.

Прочитав краткое описание эстонского перепела, начинающие птицеводы могут без лишних опасений начать разведение перепелов именно с этой жизнеспособной и неприхотливой породы. Однако следует помнить один момент – «эстонцы» употребляют на 8 % больше корма, чем представители иных пород. Но этот недостаток с лихвой компенсируется другими положительными качествами.

Очень интересный благодаря своему оперению смокинговый перепел был выведен после скрещивания черных и белых перепелов английской породы. Название породы красноречиво говорит об особенном окрасе: спинка и крылья коричневого цвета, а шея и грудка – светлые, почти белые. Внешний вид самцов никак не отличается от внешнего вида самок.

Живой вес средней курочки составляет около 180 г, петушка – от 140 до 160 г. 260-280 яиц весом 10-11 г может снести одна курочка за год при оптимальных условиях содержания и кормления. Это довольно неплохой показатель, но, к сожалению, из-за высокой требовательности к климату и качеству кормов эти птицы не приобрели широкой распространенности.

Породы перепелов декоративной направленности

Благодаря природным внешним данным китайский расписной перепел относится к декоративной породе. Вес этого представителя курообразных составляет всего 45-70 г, что делает его самым маленьким из птиц этого отряда. Женские и мужские особи этой породы имеют ярко выраженные отличия в экстерьере. Самец имеет коричневый окрас спины, затылок и макушка у него красно-бурые, широкое черное пятно на горле обрамляет широкую светлую бороду. Самка имеет более светлое, песочное оперение верхней части туловища, красно-бурую грудь и светлое горло. Клюв и ноги у обеих полов одинакового окраса.

В неволи расписной перепел долгое время содержался китайскими заводчиками, как декоративный вид. Многие даже носили этих пернатых с собой в кармане и использовали их как грелки для рук.

Самым красивым представителем группы хохлатых декоративных перепелов считается калифорнийский перепел, распространившийся из своей родины – Северной Америки по всему миру.

Длина тела этой птицы составляет 23-25 см, оперение серо-бурое в районе спины, грудь и шея серые. Женские и мужские особи внешне не отличаются, но окрас самца немного насыщенней. На голове у представителей этой прекрасной породы имеется хохолок из 4-7 наклоненных вперед перьев.

Декоративное значение этих птиц весьма ценно. Они отлично приспосабливаются к условиям содержания в неволе в одном помещении вместе с другими видами пернатых. Однако не стоит помещать их совместно с другими курообразными.

Вышеперечисленные породы перепелов являются самыми распространенными и самыми перспективными для разведения. Но не стоит забывать и о существовании многих других достойных пород. Мраморный перепел, перепел черный московский, перепел НПО «Комплекс», тульский перепел – отличные породы как для домашнего содержания, так и для промышленных масштабов.

Как сделать клетку для перепелов размеры особенности содержания

Свежее мясо и яйца ежедневно можно получать даже не обустраивая большой курятник, альтернативой этих птиц выступают перепела. Их можно содержать в углу любой комнаты, эти птицы могут быть в небольших по размеру клетках по несколько особей сразу. В одной клетке, занимаемой площадь 1 м2, располагается 50 перепелов, а в день они несут до 48 яиц. Решившись завести этих пернатых, стоит изучить, какие им нужно предоставить условия для нормальной их жизни и разведения.

Особенности разведения перепелок

Особенностью этих птиц является то, что несушкам для яиц не требуется присутствия самца. Тем, кто хочет пополнить их ряды необходимо покупать представителей обоих полов, лучше всего остановить свой выбор на молодняке, возраст которых составляет не менее 1,5 месяца. Они смогут безболезненно перенести транспортировку и быстрее прижиться на новом месте. Больше подробностей о разведении перепелок читайте тут.

Птенцов перепелов можно держать в одной клетке вне зависимости от пола. Когда они подрастут самцов и самок рекомендуется разделить или же сформировать семи из одного самца и нескольких самок.

Приобретаемые птицы должны быть здоровыми, об их состоянии подскажет их внешний вид:

  • чистые перья без грязи;
  • сухой клюв без изъянов;
  • вокруг клоаки чистые перья;
  • средний вес, нельзя покупать истощенных или перекормленных птиц. Это чревато появлением болезней.

Чтобы обеспечить себя здоровыми перепелками в будущем для разведения подбираются самцы от 3 до 6 месяцев, а самочки 3-8. Скрещивать лучше всего представителей одной породы, но следует избегать участия в размножении близкородственных перепелок, иначе будет слабое потомство.

После многочисленных селекций перепелки утратили способность высиживать свое потомство, поэтому в домашних условиях молодняк можно получить только посредством выращивания цыплят в инкубаторе. Среди представленных в продаже моделей лучше выбирать те, в которых яйца переворачиваются полуавтоматически или автоматически. Яйца для выведения цыплят нужно собирать от оплодотворенных самочек, которым уже исполнилось 2 месяца.

Инкубатор можно собрать самостоятельно, для него понадобиться картонная коробка и мягкая подстилка, внутри такого сооружения требуется зафиксировать медицинский термометр. В верхней части коробки установить лампу мощностью в 40 ватт, высоту нужно регулировать, чтобы внутри коробки установилась температура от 37,5 до 38,5 градусов. Чтобы поддержать на уровне влажность необходимо под лампой установить блюдце с водой.

Сверху подстилки устанавливается сетка, на которую укладываются яйца, но не более 20 штук. Для скорейшего появления молодняка их нужно переворачивать в день от 3 до 5 раз.

Появление птенцов обычно происходит на 17 день после закладки яиц в инкубатор, при этом происходит одновременное их появление в течение пяти часов, самое позднее шести.

Вылупившиеся птенцы в первый день своей жизни весят от 6 до 8 грамм, они с первых часов ведут себя активно, на их спинке виден коричневый пух со светлыми полосами.

Содержание в домашних условиях

За птенцами нужен постоянный присмотр, так как они могут забиваться в различные щели или захлебнуться водой. Их содержат в брудере – специально оборудованном сеткой помещении. Это компактное сооружение, которое может поместиться и в квартирных условиях. Его можно соорудить из имеющихся в хозяйстве емкостей, выполненных из фанеры или картона.

Чтобы молодняк не выпорхнул, верх брудера обязательно обтягивается мягкой сеткой.

Перепелята с первых дней питаются самостоятельно, в их рационе должен присутствовать белковый корм. Ежедневно для них нужно отваривать и нарезать яйцо по пять раз в день. С третьего дня нужно ввести в их рацион творог и добавить к нему комбинированный корм для молодых кур. Через неделю для птенцов вводится зелень, а через три недели перепелок можно кормить как взрослых особей.

За первые два месяца птенцы увеличиваются в размерах в 20 раз, но это при условии интенсивного и правильно подобранного питания. Поить молодняк желательно из ниппельных или вакуумных поилок, такие конструкции уберегут их от гибели, в глубокой и большой емкости они могут утонуть.

Воду в поилки заливают в теплом виде кипяченную. Для профилактики инфекционных заболеваний питомцев их необходимо периодически поить раствором левомицетина.

Для подросших птенцов освещение можно сократить с 24 до 17 часов, но оно должно быть не ниже, иначе перепелки будут плохо нестись.

Птенцам требуется обеспечить круглосуточную подсветку, температура в брудере первые дни должна быть не ниже 35 градусов, а спустя месяц ее можно снизить до 25 0С.

Как сделать клетку для перепелов

Ее можно создать из подручных средств, определяясь с ее размерами нужно отталкиваться от стандартно принятых габаритов и делать домик для птиц комфортным. На одну взрослую особь понадобиться 1002 см.

Клетка состоит из следующих основных частей:

  • поддона для сбора помета;
  • стен и потолка, в которых предусмотрены ячеистые сетки;
  • яйцесборник.

Поддон выполняют из металлического листа, его края можно подогнуть под любой размер клетки.

Схема клетки

При использовании пластиковой емкости в ней следует просверлить отверстия для обеспечения вентиляции. Если клетка создается из дерева, то отдельные ее части прикрепляются между собой гвоздями, для 20 особей выдерживают размеры 30×30×25 см.

Деревянная конструкция требует дополнительного освещения и вентиляции, а также обеспечения подходящей температуры. В стенках клетки делаются выемки, сквозь которые поступает в клетку воздух, свет и тепло. Больше подробностей о конструкции и постройке клетки для перепелов смотрите здесь.

В любой конструкции требуется предусмотреть установку кормушки и поилки.

Среди основных требований, предъявляемым к клеткам, выделяют следующие:

  1. Рекомендуется основные конструктивные элементы клеток выполнять из оцинкованной стали или металла, тогда домик для перепелок прослужит дольше.
  2. Высота конструкции не должна превышать 20 см, если ее сделать больше, то неугомонные перепела могут травмировать свои головы при выполнении прыжков вверх.
  3. Поддон должен быть обязательно, так как даже при частой уборке клетки все равно существует вероятность загрязнения яиц и получения инфекционных заболеваний.
  4. Перепелки несутся прямо на пол,из-за этого следует организовать удобный яйцеприемник, чтобы не потерять яйца.
  5. Поилки и кормушки устанавливаются на передней стенке клетки с таким расчетом, чтобы птицы могли высунуть только голову для поедания корма и питья воды.

Перепелок в отличие от курей нельзя содержать в стесненных условиях, иначе они будут хуже нестись.

Нормы рациона и кормления птиц

Рацион перепелов включает в себя те же составляющие, что и у кур, только с корректировкой на сезон. Так, в зимний период им нужно давать не только комбикорм, но и добавлять к нему проращенные зерна пшеницы, овса и проса, нарезать зеленый лук вместо зелени. Трава в рационе птиц обязательна, но в зимний период ее нет, а выращивать в теплицах ее будет не рационально, поэтому необходимо с лета заготовить сено, для него следует выбирать разные травы. Для перепелов особенно полезна крапива, люцерна и клевер.

Летом выбор травы и корма намного разнообразнее, птицам можно давать листья салата, капусты и свеклы. При ежедневном потреблении птенцами травы, она улучшит перевариваемость остальных кормов, в особенности это важно при употреблении ими злаков. В качестве белковой пищи для птиц рекомендуется накопать дождевых червей.

Примерная суточная потребность питательных веществ и энергии для одного взрослого перепела составляет:

Возраст перепела, в неделяхОбменная энергия,

ккал

КальцийПротеинНатрийФтор
7460,453,360,050,11
8490,483,570,050,12
9490,483,570,050,12
10700,675,040,070,17

Обзор лучших перепелиных пород

Селекционеры вывели несколько пород перепелок, имеются те, что используются только для получения яиц или в отдельности мяса, а также комбинированные.

Яично-мясные породы

Их не так много, как тех же яйценосных, так как чаще всего перепелов покупают для определенного направления. Среди них имеется два популярных вида:

  • НПО «Комплекс». Эта порода была получена после скрещивания самок «Фараон» и самцов «Мраморный». Их окрас ни чем не отличается от распространенных представителей породы «Японский», но в отличие от последних сочетают в себе хорошую яйценоскость и большую живую массу;

Масса взрослых самцов может достигать 170 грамм, а саамок – 200 грамм, в год такие птицы дают около 270 яиц.

  • «Смокинговый». Порода – результат скрещивания черных и белых английских перепелок. Нижняя часть такого перепела белая, а верхняя – темно-коричневая. Его масса немного ниже мясных пород;
  • Маньчжурский перепел. Порода отличается не только неплохими показателями яйценоскости, но и высокой декоративностью. Маньчурские птицы имеют характерный песочный окрас перьев.

Яйценоские породы

Это самая многочисленная подгруппа, лидирует в ней «Японская» порода, к остальным популярным породам относится:

  • «Английский черный». Ее вывели английские селекционеры в результате многочисленных скрещиваний нескольких пород японских перепелок. Этот вид имеет практически черное оперение с коричневым отливом. Масса самочки составляет от 180 до 200 грамм, самца от 160 до 170 грамм;

Яйценоскость английских черных перепелов – 280 штук в год

  • «Английский белый». Все характеристики этой породы идентичны рассмотренной выше, кроме оперения, которое у них чисто белое;
  • «Кайватерс». Перепелки впервые появились в Эстонии. В среднем от них можно получить до 310 яиц в год. По массе они превосходят японских представителей. Самцы могут достигать 180 грамм, а самки 210 грамм;
  • «Мраморный». Перепела этого вида появились в результате мутаций японской породы, поэтому он практически одинаков с ней, отличается только окраской.

Мясные породы

В этой подгруппе имеется только один достойный вид – «Фараон». Он был выведен в США, в сравнении с другими перепелами их живая масса больше. Масса самцов может достигать 270 грамм, а самок – 300 грамм, но при этом они несут мало яиц, всего 220 штук в год, но каждое из них может весить 16 грамм. Внешне они выглядят как дикая порода.

Видео

Наглядный пример постройки клетки для перепелов смотрите на видео

Заключение

Перед окончательным решением о покупке перепелов нужно определиться с породой. Затем уже можно планировать создание для них клеток, размеры которых будут зависеть от количества содержащихся перепелок. Для личного пользования можно содержать 20 особей, а для того, чтобы достаточно было яиц для продажи, необходимо не меньше полсотни птиц. Подробности о технологии разведения перепелов смотрите тут.

Некоторые распространенные породы перепелов

В мире существует множество пород перепелов. Однако это одни из самых распространенных в мире пород перепелов.

Японский перепел

Японский перепел
  • Стандартные цвета: Светлый фараон, золотой, фараон и смокинг
  • Классификация: Мясо двойного назначения, яйца и вольер
  • Характеристики: Крупнотелые, послушные с Спокойный характер, легко обрабатывается, вынослив и прост в выращивании.По этой причине они — популярное средство содержания перепелов, особенно для новичков.
  • Полезные свойства: Это птица двойного назначения, как для стола, так и для сервировки. Они созревают очень быстро и достигают столовой массы в течение шести-восьми недель и начинают яйцекладку примерно в том же возрасте. Куры откладывают более двухсот яиц больше среднего в год. Спрос на мясо перепелов растет, хотя оно по-прежнему считается продуктом роскоши, что объясняет его высокую цену. Для обеспечения яйценоскости рекомендуется соотношение трех кур на одного петуха.

Итальянский перепел

Итальянский перепел
  • Стандартные окрасы: Золотистый
  • Классификация: Несушка / вольер
  • Характеристики: Меньше японских, очень активно созревает рано. Итальянец также чрезвычайно ручной и легко управляемый. Во всем остальном они похожи на японцев.
  • Аспекты полезности: Это лучшие яйцеклетки породы перепелов, часто откладывающие более трехсот яиц в год, очень быстро созревают и вступают в кладку к шестинедельному возрасту.Их яйца очень ровного размера и пользуются большим коммерческим спросом. Опыт показывает, что итальянцев можно содержать в соотношении один петух на шесть / семь кур без снижения плодовитости.

Также читайте: 12 распространенных болезней птицы и способы борьбы с ними

Английский белый перепел

Английский белый перепел
  • Стандартный цвет: Белый
  • Классификация: Кладка / вольер
  • Характеристики: Близкий по размеру, характеру и способности к кладке итальянскому перепелу, английский белый — очень популярная цветовая вариация.Они, конечно, преимущественно белые, но с небольшими пятнами загара.
  • Полезные аспекты: С коммерческой точки зрения их ценность заключается в их способности к укладке. Их ручной, легко управляемый характер в сочетании с их цветом делает их популярными в качестве вольерных птиц.

Британский перепел

Британский перепел
  • Стандартный цвет: Шоколадно-коричневый
  • Классификация: Несушка / вольер
  • Характеристики: Этот вид перепелов крупнее итальянских, с крапчатым темно-красным цветом. шоколадная окраска.У них очень спокойный характер, и их легко выращивать.
  • Полезные свойства: Коммерчески ценятся за способность к укладке, ручные и простые в обращении.

Пуговица перепела

  • Происхождение: Найдено в Китае, Индии, Шри-Ланке, Южной Африке и Австралии
  • Классификация: Орнамент
  • Характеристики : Имея всего пять дюймов в длину, раскрашенные в китайском языке изображения относятся к числу лучших. самый мелкий из видов перепелов.Они бывают разных цветов, включая белый, лавандовый, пестрый, палевый и серебристо-серый. Вылупляясь примерно через шестнадцать дней, детеныши немного крупнее шмелей, однако они очень активны и выносливы, несмотря на свой размер. Созревают примерно через восемь недель. Они, вероятно, являются наиболее распространенными из декоративных растений, главным образом из-за разнообразия цветов, и, как наземные птицы, они добавляют большой интерес к смешанному вольеру. Их относительно легко разводить и содержать, но они предпочитают больше укрытия и тепла, чем более крупные породы.

Также прочтите: 10 способов снизить или предотвратить высокий уровень смертности в птицеводстве

Перепел Bobwhite

Перепел Bobwhite
  • Происхождение : Северная и Центральная Америка. Эти перепела происходят из США, где их широко разводят как охотничьих птиц для спорта, поскольку они являются быстрыми и невысокими летчиками на дальние расстояния.
  • Классификация: Gamebird
  • Характеристики : Bobwhites вырастают до десяти с половиной дюймов в длину и являются одним из видов перепелов, которые любят садиться на насест, однако большую часть времени они проводят на земле.Бобуайты предпочитают, чтобы их держали группами, и когда они сидят на земле, они образуют круг хвостом внутрь, чтобы они могли замечать опасность под любым углом; как в дикой природе. Эти перепела довольно дикие и нервные по своей природе (хотя их можно приручить), и их, как правило, сложнее разводить, чем разновидности Котурникса. Несмотря на это, это очень красивые птицы и одни из самых популярных среди декоративных перепелов. Они бывают нескольких цветовых вариаций: восточная, красная Теннесси и мексиканская крапинка на спине.

Перепел Гамбеля

Перепел Гамбеля
  • Происхождение : уроженец Америки, обитающий от Южной Калифорнии до Мексики.
  • Характеристики : Эти перепела немного меньше, чем боб-байт, но похожи по своей природе. Это еще один из сидящих перепелов, которые довольно часто насиживают над землей. Известно, что они используют гнездовые ящики, а не гнездятся на земле. И самец, и самка перепелов Гамбеля имеют гребешок и поразительную окраску.По этой причине некоторые считают их самыми красивыми в породе перепелов.

Выращивание перепелов [для яиц или мяса

Какие птицы быстрее вылупляются, быстрее растут, быстрее начинают откладывать яйца, не занимают много места, меньше едят, тихие и приятные на вкус? Правильно, перепел!

Знакомство с перепелкой

Если вы сельский или городской поселенец и хотите начать выращивать собственные продукты питания, или просто ищете новое интересное хобби, разведение перепелов может стать идеальным шагом к вашей цели.Лучшее в выращивании перепелов — вам не нужна большая ферма с причудливым сараем, вы можете выращивать их на небольшом заднем дворе или даже в клетке внутри дома. Через несколько недель вы сможете начать собирать свежие яйца, и вы не будете беспокоить соседей.

Перепела могут быть крошечными, но это могучие птицы, которые тысячелетиями ценились за их мясо, способность производить много яиц и красоту. Вероятно, перепела были впервые одомашнены древними египтянами, которым был нужен быстрый и легкий источник белка, чтобы прокормить рабочих, строящих пирамиды.Древние китайцы выращивали перепелов из-за их красивого певческого голоса, а когда они экспортировали птиц в Японию в 11 веке, японцы серьезно взялись за разведение и выращивание перепелов для получения мяса и яиц.

Перепела — это разновидность домашней птицы, относящаяся к отряду Galliformes, в который также входят куры и индейки. Множество разных пород перепелов делятся на две основные категории: новый свет и старый мир. Старосветские перепела относятся к семейству Phasianidae и включают все разновидности Coturnix.Новые мировые перепела относятся к семейству Odontophoridae и включают популярные породы, такие как бобуайт и лесной перепел.

Если вы заинтересованы в выращивании перепелов в основном для производства яиц, лучше всего подойдут представители рода Coturnix. Самыми популярными породами этого рода являются перепел обыкновенный, также известный как европейский или фараоновый перепел (Coturnix coturnix), и японский перепел (Coturnix japonica).

Если у вас есть охотничьи собаки и вы хотите дрессировать их с использованием живых птиц, лучше подойдет перепел Bobwhite (Colinus virginianus), главным образом потому, что они умеют летать.Но не считайте разновидности Bobwhite для мяса и яиц. Им требуется немного больше времени для созревания (на 2,5 месяца дольше), чем у пород котурниксов, но они откладывают яйца и обладают сильным инстинктом гнездования, в отличие от котурниксов, которые просто откладывают яйца и уходят. Если вы хотите разводить перепелов и у вас нет инкубатора, вы можете предпочесть Bobwhites.

Независимо от того, какой сорт перепелов вы выберете, характеристики всех видов схожи, и их несложно вырастить. Однако есть важные факторы, которые следует учитывать, и чему следует научиться, прежде чем приступить к работе.

Ваша первоочередная задача — выяснить, нужно ли вам разрешение на выращивание перепелов. В каждом штате США есть свои требования к лицензированию. В большинстве штатов лицензия на разведение диких птиц требуется только в том случае, если вы планируете продавать птиц или их яйца. Если вы выращиваете птиц для личного пользования, скорее всего, разрешение не потребуется. . В некоторых штатах требуется разрешение или лицензия заводчика только для неместных птиц или местных птиц, а в некоторых штатах требуется разрешение для любых видов перепелов.[ Жители штата Миссури должны иметь разрешение перед заказом Quail и часто должны указывать этот номер разрешения при заказе.]

Вы можете легко получить всю эту информацию, посетив веб-сайт Департамента природных ресурсов вашего штата. Загляните в отдел рыболовства и дикой природы, чтобы узнать, нужно ли вам разрешение, каковы ограничения и надбавки, проводят ли они проверки, сколько стоит разрешение и когда истекает срок его действия. Срок действия некоторых государственных разрешений автоматически истекает 31 декабря каждого года, независимо от того, когда вы подаете заявление.В большинстве штатов разрешение стоит от 50 до 60 долларов.

Выращивание перепелов доставляет удовольствие и приносит удовольствие, но требует приверженности. Прежде чем сделать последний шаг и принести домой живых птиц или яйца для вылупления, вам необходимо подготовить для них все необходимое. Вот подробное руководство, которое поможет вам подготовиться к выращиванию перепелов в домашних условиях.

Какой сорт перепелов выбрать? [Coturnix ‘vs’ Bobwhite]

К настоящему времени вы, вероятно, знаете, хотите ли вы выращивать перепелов для их яиц и мяса, или вам нужны дикие птицы для охоты и дрессировки собак.А теперь пора решить, какую породу перепелов заводить и в каком количестве. Посмотрите на виды Coturnix и Bobwhite:

Разведение перепелов Coturnix

Сорта Котурникса идеальны, если вы только начинаете заниматься выращиванием перепелов и вас интересует производство яиц и мяса. Это спокойные, дружелюбные и легко приспосабливающиеся птицы, которые хорошо себя чувствуют в небольших помещениях. Хотя между всеми разновидностями Котурникса есть небольшие различия, все они имеют схожие характеристики.

В целом перепела Coturnix небольшие и весят от 3,4 до 4,6 унций, причем самки весят немного больше, чем самцы. Из-за своего небольшого роста и спокойного темперамента им не нужно много жилого пространства. Если вы отводите 1 квадратный фут на одну взрослую птицу, у вас будет для них отличная среда обитания.

Наиболее продаваемые породы рода Coturnix:

  1. Фараон D1 — самый крупный вид в группе. Средний размер — от 3.5 и 5,5 унций. Он достигает зрелости в 6-недельном возрасте, начинает откладывать яйца к 7-й неделе и может откладывать до 300 яиц в год. У самок коричневые и рыжевато-коричневые крапчатые перья, у самцов — коричневые и коричневые перья. Фараоновые перепелы — нежные птицы, прекрасные матери и сладкие песни.

  1. Золотые маньчжурские перепелы достигают зрелости в возрасте 6-8 недель и начинают откладывать яйца примерно на 7-й неделе и могут откладывать до 100 яиц в год. Это толстые и крепкие птицы весом от 3 до 6 унций.У них светло-золотые перья, а самцы более однотонного цвета по сравнению с перьями с золотыми крапинками кур.

  1. Техасских перепелов A и M вывели, чтобы они вырастали и могут вырасти от 10 до 14 унций за 8 недель. Их мясо и кожа имеют более светлый цвет по сравнению с другими разновидностями, и их легче чистить и готовить из-за их размера.

  1. Джамбо-коричневые перепела растут самыми быстрыми и крупными, их средний вес составляет 12 унций.Они достигают полного размера в возрасте от 8 до 10 недель и начинают откладывать яйца в возрасте от 6 до 7 недель. У джамбо перья коричневого, золотого и палевого цвета. Они даже закалены и хорошо себя чувствуют в небольших помещениях.

Выращивание Bobwhite Quail

У разновидностей перепелов Bobwhite есть 22 подвида, с самым популярным северным Bobwhite. Большинство людей выращивают бобуайтов для охоты и дрессировки собак, а также из-за их вкусного мяса. Поскольку Bobwhites сложнее выращивать, они могут оказаться не лучшими птицами для начинающих.Они отлично летают и нуждаются в больших площадях, закрытых сеткой, в отличие от пород котурникс, которые не против оставаться внутри. Вы должны предоставить 4 квадратных фута жилой площади для каждого перепела Bobwhite.

Bobwhites требуется от 16 до 20 недель, чтобы достичь зрелости, и они не начинают откладывать яйца примерно до 24 недель. В отличие от перепелов Coturnix, курица Bobwhite сама насиживает яйца, если не содержится в неволе. Это плюс, если вы не хотите вкладывать деньги в инкубатор или возиться с ним.

Помимо северного бобуайта, еще одним популярным сортом является Jumbo Bobwhite.Эти птицы достигают зрелости примерно в 16 недель и могут весить от 12 до 14 унций. У них коричневые крапчатые перья, а у самца под подбородком белое пятно с черной рамкой из перьев. Самка похожа, но у нее пятно на подбородке светло-коричневое, а не белое.

Если вы не заинтересованы в выращивании перепелов для яиц, мяса или спорта и предпочитаете веселого, красивого домашнего питомца, перепел-пуговица идеально подойдет. Эти красочные птицы крошечные, в среднем весит 1,4 унции. Они любят тепло и должны оставаться дома круглый год.

Существует несколько разновидностей перепелов-пуговиц, каждая со своим ярким окрасом перьев. Макароны более яркие, чем у самок, с ярко-синими, красными или коричневыми перьями.

Поскольку перепела-пуговицы склонны к стрессу, они плохо переносят обращение или объятия, но на них приятно смотреть.

Сколько птиц нужно завести?

Покупка живой птицы

Если вы собираетесь покупать живых птиц, то их количество зависит от нескольких факторов.Вероятно, первое, что нужно учитывать, — это то, сколько у вас места для перепелиных загонов или клеток. Вы можете с комфортом выращивать около 8 перепелов Coturnix в клетке размером 2 x 4 фута. Чем больше у вас места, тем больше вы можете поднять.

Если вы никогда раньше не выращивали перепелов, возможно, вы не уверены, сможете ли вы этим заниматься в долгосрочной перспективе. Если через несколько недель вы поймете, что это хобби не для вас, лучше иметь меньше птиц, о которых нужно заботиться.

Когда вы покупаете перепелов в инкубатории, вы можете купить минимальное количество цыплят.В большинстве случаев, если вы покупаете цыплят, вам нужно покупать по 50 голов на сорт. Если вы покупаете молодых птиц, у вас есть больше вариантов, их обычно бывает 6, 12 или 24, но по гораздо более высокой цене.

Если вы выращиваете перепелов на мясо, вы можете сначала получить большее количество птиц, так как они будут у вас на короткое время. В этом случае количество птиц зависит от того, сколько вы хотите одеть и использовать в итоге.

Сколько птиц вам понадобится, если вы выращиваете их для выращивания яиц, зависит от вашего места, времени, денег на корм и того, что вы будете делать с яйцами.Если вы планируете продавать их клиентам, вам нужно немного посчитать и выяснить, что лучше всего подходит для вашего бизнес-плана. Перепела Coturnix являются продуктивными производителями яиц, и куры откладывают одно яйцо каждые 24 часа в теплые месяцы с большим количеством часов солнечного света. Зимой, если вы обеспечите от 12 до 14 часов света, они также будут откладывать яйцо в день.

Если вы выращиваете Bobwhites, вам понадобится больше открытого пространства. Каждой птице нужно около четырех квадратных футов плюс пространство для полета. Сколько вы получите, во многом зависит от того, сколько у вас места.

Если вы покупаете цыплят Bobwhite, у вас может быть минимум 50 единиц. Птенцы продаются поштучно по более высокой цене.

Помните, что с перепелами обеих пород, котурникс и бобуайт, вы никогда не должны покупать только одну птицу. Вы должны купить хотя бы пару — одного самца и одну самку, но наилучшее соотношение полов — один самец на каждые две курицы. Они также хорошо справляются с одним самцом на каждые три курицы. Перепела — социальные птицы, и в одиночку они не чувствуют себя хорошо, им нужен помощник, иначе они могут умереть.

Покупка яиц на инкубацию

Запуск стада с инкубационного яйца, вероятно, самый экономичный способ сделать это. Сколько вы купите, зависит от размера вашего инкубатора и от количества цыплят, с которыми вы хотите иметь дело, когда они вылупятся и начнут расти. Большинство интернет-компаний имеют минимальный заказ от 12 до 100 яиц.

Когда цыплята вылупятся и готовы покинуть инкубатор, им нужно зайти в брудер, чтобы согреться и быть в безопасности, пока они не станут достаточно большими, чтобы переехать в свой последний дом.Вы должны принять во внимание все эти шаги, решая, сколько яиц вы хотите вылупить. Есть вероятность, что все яйца не вылупятся, но процент потери перепелиных яиц очень низок, поэтому не компенсируйте невылупившихся яиц.

Есть в продаже инкубаторы для перепелов, но если у вас уже есть инкубатор для больших яиц, таких как курица или индейка, вы можете приспособить его для инкубации перепелиных яиц.

Перепела из яиц

Инкубатории продают оплодотворенные яйца по гораздо более низкой цене, чем стоимость живых цыплят или молодых птиц.Это отличный способ собрать стадо, если у вас есть инкубатор или вы планируете его купить. Если вы действительно влюбились в выращивание перепелов, вы, вероятно, в конечном итоге захотите вывести собственных птенцов. Птенцы перепелов — самые милые живые существа, и вам понравится наблюдать, как они вылупляются и растут.

Даже если у вас всего пара кур, вы можете собирать яйца в течение 10 дней, пока их не станет достаточно для инкубатора. В ожидании храните оплодотворенные яйца в прохладном месте, где температура не превышает 50 градусов по Фаренгейту.Положите их в емкость острым концом яйца вниз. После получения последних яиц дайте им отдохнуть еще 12 часов. Вы же не хотите класть только что отложенные яйца прямо в инкубатор.

За несколько часов до помещения яиц в инкубатор включите его и прогрейте до нужной температуры. Когда температура 99,5 градусов F (37,5 C) и уровень влажности от 30 до 40 процентов, вы можете добавлять яйца. Запишите дату и время, когда вы начнете готовить яйца.

Поддерживайте эту температуру и влажность в течение первых 14 дней.За это время нужно аккуратно переворачивать все яйца примерно три раза в день. Если в вашем инкубаторе есть автоматический поворотный механизм, это прекрасно! Просто не забудьте добавить воды, если необходимо, и время от времени проверяйте температуру.

На 15-е сутки вы перестаете переворачивать яйца или выключаете автоматический механизм. Если яйца встают дыбом в чашках или держателях, вам следует перевернуть их на бок, чтобы цыплятам было легче вылупиться. На 15-й день также следует повысить влажность до 55 процентов.

Вылупление должно начаться на 18-й день. Сначала вы видите маленькие косточки в яйцах, а вскоре после этого цыплята почти полностью обхватывают скорлупу, пока не смогут вытолкнуться наружу. Им требуется несколько минут, чтобы начать двигаться и перья полностью высохли. Когда все они высохнут, вы можете переместить их в брудер. Цыплята быстро высыхают, поэтому прогрейте брудер, наполните контейнеры с водой и кормите их в неглубоком контейнере, чтобы они могли есть вскоре после того, как цыплята начнут вылупляться.

Только что вылупившиеся птенцы перепелов такие милые и крошечные, что их сложно не держать и не поиграть с ними. Если вы осторожны и не позволяете им выпрыгивать из ваших рук, играть с ними безопасно. Они любят тепло и обычно просто ложатся и засыпают, когда их держат на руках. Если у вас есть маленькие дети, это отличный опыт для них. Просто следите, чтобы они не сжимали их слишком сильно и не позволяли упасть на землю.

Какое оборудование нужно для выращивания перепелов?

Брудеры

Независимо от того, покупаете ли вы живых 48-часовых цыплят в инкубатории или вылупляете собственные яйца, вам нужен брудер, чтобы держать их в тепле и безопасности до тех пор, пока они не станут достаточно большими для курятника или клетки.Вам не нужен дорогой, модный брудер, вы можете адаптировать его самостоятельно из материалов, которые у вас уже есть, или вы можете купить его за небольшие деньги.

Что очень хорошо работает, так это пластиковая корзина с глубокими стенками без крышки. Выстелите дно корзины прочными бумажными или магазинными полотенцами. Это важно, потому что голый пластик слишком скользкий для нежных цыплят. Если они поскользнутся, их ноги могут получить брызги, и в конечном итоге они умрут. Даже газета слишком скользкая для пола.

Вам также потребуется подвесить тепловую лампу над контейнером или прикрепить прочным зажимом к его стенке.Для цыплят в возрасте 48 часов температура должна быть 95 градусов зимой и 90 градусов летом. Планируйте снижать температуру на 5 градусов каждую неделю, пока птицам не исполнится пять недель. Цыплята сообщат вам, что замерзли, прижавшись друг к другу под лампой и шумно щебечтя. Если они слишком теплые, они удаляются как можно дальше от света и кажутся немного вялыми.

В брудере необходимо иметь неглубокую посуду для еды. Вы также можете посыпать им пол брудера в первые два дня, чтобы они привыкли царапать и собирать корм.Они также будут царапать пищу в посуде, что создает беспорядок в брудере. Ежедневная смена бумаги помогает поддерживать порядок.

Для емкости с водой вы можете установить ее, используя пластиковый контейнер, который свисает сверху. Вставьте несколько сосков на дно емкости, чтобы цыплята могли легко получать воду. Просто убедитесь, что они не протекают и не намочили пол брудера.

Если птицы становятся слишком большими для одного брудера и все еще нуждаются в тепле, возможно, вам придется разделить их по разным контейнерам.Если они достаточно велики, чтобы оставаться в тепле самостоятельно, вы можете переместить их в большую клетку или курятник.

Кооперативы

Существует бесконечное множество стилей курятников для перепелов, и многие люди считают клетки наиболее удобными, когда внешнее пространство ограничено. Просто примите во внимание следующие основные факторы при проектировании курятника:

  • Космос. Вы должны предоставить по крайней мере один квадратный фут помещения для каждого перепела Coturnix и не менее четырех квадратных футов пространства для Bobwhites. Не забудьте добавить места для кормушек, емкостей для воды и скворечников, если вы планируете их иметь.

  • Легкий доступ. Вы хотите иметь возможность чистить курятник, менять воду, добавлять еду, собирать яйца и с легкостью обращаться с птицами. Также важно, чтобы у птиц не было возможности выпрыгнуть или вылететь из курятника, пока вы работаете. И помните, ваш легкий доступ не должен быть легким доступом для хищников.

Если вы держите перепела в курятнике с проволочным дном, вы можете сэкономить много времени на уборку. Просто имейте что-нибудь снизу, чтобы ловить помет.Добавьте их помет в свою компостную кучу для дополнительного совершенства!

Поилки

Перепела нуждаются в хорошем запасе воды, которую меняют каждый день или чаще, когда это необходимо. Наличие доступа к достаточному количеству чистой воды будет иметь большое значение для предотвращения болезней. Убедитесь, что у вас есть количество поилок, соответствующее количеству птиц, которые у вас есть, ведь вы не хотите, чтобы они собирались вокруг одной маленькой поилки, борющейся за питье.

На рынке есть много разных типов поилок, которые хорошо подойдут.В наши дни доступны несколько хороших автоматических поилок, которые занимают меньше места и дольше остаются чистыми. У большинства есть насадки для сосков, которые птицы клюют, чтобы выпустить воду.

Если у вас есть поилки из источника, поставьте их немного приподнятыми, а не на земле. Это поможет защитить воду от мусора, который может заполнить чашки, когда перепел будет царапать землю. Если вы используете их для цыплят, добавьте в воду чистую гальку или шарики, чтобы цыплята не упали, не промокли и не утонули.Мокрый цыпленок не всегда выживает.

Кормушки

Независимо от того, живут ли ваши перепела в курятнике или в клетке, вам нужна кормушка, в которую они не смогут забраться и поцарапать пищу. Это приводит к отходам и болезням птиц, употребляющих зараженный корм. На рынке есть много подходящих кормушек для перепелов, которые не стоят много. Вы сэкономите деньги на потраченном впустую корме и в итоге выйдете на первое место. Выберите кормушку, подходящую для имеющегося у вас количества перепелов.

Скворечники

Перепела — отличные яйца-несушки, и им не важно, где они лежат.Если вы поставите скворечник, они могут или не могут его использовать, но попробовать стоит. У вас, вероятно, есть что-то в доме, что подойдет как скворечник.

Внешние пробеги или загоны для полета

Если вы хотите, чтобы у вашего перепела был доступ к вашему двору для кормления, или если вы хотите дрессировать птиц для охоты, вам следует создать закрытый загон. Это убережет их от хищников и от заблудения.

Для кормодобывания вы должны оставить не менее двух квадратных футов пространства на птицу.

Для полета клетка должна быть не менее 30 футов в длину и 12 футов в ширину. Это дает им достаточно места для расправления крыльев и полета.

Можно ли держать перепелов с цыплятами или утками?

Не рекомендуется держать перепелов в одном вольере с цыплятами или утками. Им нужно собственное пространство по нескольким причинам:

  • Цыплята агрессивны по отношению к более мелким птицам и цепляются за них. Это может привести к серьезным травмам или смерти маленького перепела.

  • Отверстия в ограждении из проволочной сетки слишком велики для перепелов — они ускользнут, если смогут. Если перепела уходят из дома, их нет, они не возвращаются домой, чтобы ночевать в сумерках, как цыплята.

  • У перепелов, цыплят и уток разные потребности в корме.

  • Утки любят воду и они неряшливые птицы. Курица и перепелка предпочитают сухую среду и «ванны» в грязи или песке.

  • Цыплята любят полакомиться перепелиными яйцами, если они их находят.

  • В отличие от кур, перепела умеют летать, поэтому им нужен закрытый загон.

Выращивание перепелов для яиц

Вероятно, самая распространенная причина, по которой люди разводят перепелов, — это их яйца. Перепела — супер производители, а яйца очень вкусные. Если в вашем районе есть рынок перепелиных яиц, вы можете решить, что это хороший способ заработать дополнительные карманные деньги.Вот некоторые подробности о перепелиных яйцах.

Все породы перепелов рода Coturnix являются отличными производителями яиц. Фараон или японцы являются наиболее распространенными покупаемыми породами. Эти птицы обычно живут от двух до пяти лет и начинают откладывать яйца уже в возрасте семи-девяти недель. Это много лет для откладывания яиц, даже несмотря на то, что их продуктивность несколько замедляется после первого года.

Яйца котурникса имеют кремовую основу и покрыты пятнами коричневого и кирпично-красного цвета.Они всего около одного дюйма в длину и весят от 0,28 до 0,46 унции (от 8 до 13 граммов).

Естественный сезон яйцекладки перепелов Coturnix — это теплые месяцы с продолжительным солнечным светом. Они будут продолжать откладывать яйца круглый год, если у них будет теплый курятник и около 17 часов дневного света.

Большинство разновидностей котурникса откладывают от 200 до 300 яиц в год. У них нет сильного инстинкта гнездования; они просто откладывают свои ежедневные яйца и занимаются своими делами.

Бобуайты породы более инстинктивные гнездящиеся.Они откладывают от 12 до 20 яиц на кладку твердых, кремово-белых яиц, которые весят около 0,32 унции (9 граммов). Если вы собираете их каждый день и не позволяете им застывать, они будут продолжать откладывать яйца и могут производить до 200 яиц в год. Bobwhites будут лежать круглый год, если они будут иметь доступ к 17 часам света и температуре выше 60 градусов.

Перепелиные яйца обладают восхитительным мягким вкусом, немного более ярким, чем куриные яйца. Вкус ваших яиц во многом зависит от того, чем вы их кормите. Наилучшим вкусом обладают перепелиные яйца, выращенные на свободном выгуле.Употребление в пищу большого количества семян, зелени и насекомых увеличивает питательную ценность и вкус яйца. Если вам не нравится вкус яиц, попробуйте изменить их корм.

В среднем куриные яйца весят около 1,77 унции (50 граммов), а перепелиные яйца — около 0,32 унций (9 граммов). Это большая разница в размере, но по сравнению с куриными яйцами, в перепелиных яйцах выше соотношение желтка и белка, а желтки более насыщенные и сливочные. Унция на унцию, перепелиные яйца содержат меньше жира и холестерина, чем куриные яйца, но меньший процент белка.

Если вы выращиваете перепелов и у вас дома есть яйца, вам может не понадобиться большое стадо. Съедание примерно пяти перепелиных яиц даст вам такое же количество калорий и питательной ценности, как одно куриное яйцо. Перепелиные яйца можно приготовить так же, как и другие типы яиц, но они также отлично подходят для маринования.

Разведение перепелов на мясо

Самые крупные породы рода Coturnix являются лучшими для мясного производства. Техасские породы А и М были крупнее и растут быстрее, чем другие породы.Через восемь недель они могут достигать 14 унций. Их мясо и кожа легче, чем у других пород Coturnix, и их легче чистить из-за их большего размера.

Jumbo Brown перепела также отлично подходят для мяса, потому что они созревают за восемь-десять недель. Они могут получить до 12 унций и иметь насыщенное темное мясо с восхитительным привкусом дичи.

Корм, который ест перепел, влияет на вкус мяса. Если ваши перепела находятся на свободном выгуле, мясо будет еще вкуснее.Если вас не устраивает вкус, вы можете попробовать другой корм.

Мясо перепела вкусно и питательно. В нем меньше жира и больше белка, чем в мясе курицы или утки. Конечно, вам нужно еще несколько, чтобы приготовить еду. Их можно жарить или тушить, но не пережаривайте мясо, оно очень нежирное. Хорошая идея — добавить немного жира во время приготовления.

Кормление перепелов

Если вы выводите цыплят или покупаете их в инкубатории, вам нужен корм для них.Ваши цыплята, вероятно, начнут есть на второй день в брудере. Вы можете кормить их стартовой смесью для диких птиц в течение первого месяца, а затем перейти на смесь для выращивания диких птиц. Эти смеси должны содержать около 20 процентов белка.

Храните весь корм для перепелов в герметичных контейнерах, чтобы он не намок и не заплесневел. Это также защищает от вредителей, которые не только едят его, но и заражают.

Когда вашим птицам исполнится около шести недель, вы можете добавить немного зелени, насекомых, треснувшей кукурузы и различных зерен, таких как ячмень, рожь, пшеница, просо, семена сафлора, ядра подсолнечника, люцерна или ростки фасоли.Чем разнообразнее будет их рацион, тем вкуснее будут яйца и мясо.

Наш бункер для кукурузы вмещает 1 тонну корма! Кукуруза превращает яичные коромысла в прекрасный, блестящий «апельсиновый» цвет!

Когда ваши куры начнут несушку, вы должны дать им гранулы для несушек. Они обеспечивают дополнительный кальций, необходимый для крепкой яичной скорлупы. Если гранулы слишком большие, просто разломайте их, чтобы их было легче съесть.

Если вы выращиваете перепелов на мясо, не давайте им смесь для птицеводства, вместо этого давайте им откормочный корм в возрасте пяти или шести недель.Не забудьте добавить крупы и другие вкусности.

Взрослые перепела съедают от 0,5 до 0,8 унции (15-25 граммов) корма в день. Ваша дневная стоимость зависит от стоимости корма в вашем регионе. Если в вашем регионе несколько торговых точек, вам следует проверить цены, чтобы найти наиболее экономичный вариант.

Чем нельзя кормить перепелов

Есть несколько продуктов, которые могут быть токсичными для перепелов. В большинстве случаев они инстинктивно избегают этих продуктов, если только они не отчаянно нуждаются в пище.Но лучше не позволять птицам иметь доступ к следующему:

  • Авокадо
  • Кофеин
  • Шоколадный
  • Виноградные косточки
  • Петрушка
  • Ревень
  • Саженцы томатов (не плоды)
  • Продукты, содержащие соль
  • Картофель сырой
  • Цитрусовые
  • Мясные продукты

Сохранение здоровья перепелов

Если вы держите дом своих перепелов в чистоте, их емкости с водой полны свежей чистой воды, вы даете им много жизненного пространства, здоровой пищи, свежего воздуха и солнечного света, вы многое сделаете в сохранении их здоровья, стресса. свободный и сильный.

Но, как бы вы ни были осторожны, иногда птицы могут заболеть. Есть несколько распространенных болезней перепелов, на которые следует обратить внимание.

  1. Язвенный энтерит, также известный как «смертельная болезнь перепелов» (!!). Это заболевание вызывается бактериями, которые попадают в организм при поедании птичьего помета или передаются инфицированными мухами. Язвенный энтерит вызывает язву в пищеварительном тракте перепелов. Некоторые из симптомов включают:
  • Летаргия и опущенные крылья
  • Пухлый и бледный вид
  • Водянистый помет

Заболевание довольно заразное.Если вы подозреваете, что он есть у птицы, отделите птицу от других, очистите курятник и позвоните ветеринару за советом по лечению.

  1. Насморк также является бактериальной инфекцией. Это похоже на простуду или грипп и влияет на дыхательную систему птицы. Некоторые из наиболее распространенных симптомов включают:
  • Сопливый жидкий клюв и слезящиеся глаза
  • Летаргия
  • Пухлое лицо
  • Хрипы при дыхании
  • Неприятный запах от птицы

Ваш ветеринар пропишет антибиотики от насморка.Вы должны отделить всех больных птиц от стада и тщательно вымыть курятник, воду и кормушки.

  1. Кокцидиоз — распространенное заболевание, поражающее молодых птиц. Это вызвано простейшими, которые съедаются и попадают в пищеварительную систему. Обычно он передается с калом. Вот почему так важно иметь чистый курятник. Вы же не хотите, чтобы ваши птицы ели пищу, смешанную с фекалиями. Некоторые из симптомов кокцидиоза:
  • Потеря аппетита и похудание
  • Взъерошенные перья и опущенные крылья
  • Закрытые глаза, птицы сонливые

Корид — это название стандартного лечения этой болезни.Вероятно, вы можете найти его в том же магазине, где вы покупаете корм для перепелов. Он поставляется в виде порошка, который вы добавляете в воду.

Теперь вы готовы выращивать перепелов!

Выращивание перепелов — очень полезное занятие. Эти маленькие птички обладают мягким характером, очень ласковы, они не против, чтобы их трогали, и они будут есть прямо из ваших рук. Ухаживать за перепелами может вся семья. Вам не нужно беспокоиться о том, что ваши маленькие дети пострадают, они не будут ковырять их, как цыплята, или гоняться за ними, как иногда это делают утки.Мало того, что выращивание перепелов относительно недорогое, они обеспечат вас большим количеством вкусных яиц и мяса. Им не нужно столько места, как другим птицам, к тому же они тише и чище — так что дерзайте!

Jumbo Brown Coturnix Инкубационные яйца перепелов

Jumbo Brown Coturnix перепелиные яйца Подробнее

Доступен круглый год.

Jumbo Brown Coturnix Quail считаются одними из самых быстрорастущих и крупных перепелов, выведенных специально для достижения больших размеров.Сообщается, что в зрелом возрасте эти перепела достигают 14 унций. Jumbo Browns — это очень солидные птицы, которые особенно эффективны для небольших ферм, приусадебных участков или даже городских ферм. В основном их выращивают как альтернативное мясо, которое можно быстро выращивать на небольшом участке и с эффективным использованием корма.

Jumbo Brown Coturnix Мясо перепела пользуется большим спросом у высококлассных ресторанов и гастрономов. И перепелиные яйца тоже очень товарные. В оптимальных условиях Jumbo Browns могут перейти от вылупления к столу через 8-10 недель, а откладывать яйца они начинают примерно в 6-недельном возрасте.Качественное мясо, быстрое созревание и быстрое воспроизводство — вот причины, по которым эти Jumbo Browns являются такими производственными птицами.

Jumbo Brown Coturnix Quail — также привлекательные птицы, они полноватые и с полной землисто-коричневой окраской. Jumbo Brown Coturnix Quail хорошо подойдет на стартовый корм для дичи или индейки; они также очень хорошо себя чувствуют при органическом выращивании.

Время инкубации: Вылупление больших яиц перепела коричневого котурникса происходит примерно через 18 дней.

Температура / влажность: Инкубационные яйца перепелов Jumbo Brown Coturnix будут лучше всего выводиться при инкубации при температуре 100 ° F, которая снижается до 98.5 градусов по Фаренгейту в течение последних трех дней инкубации. Влажность должна поддерживаться на уровне 45-55% до 14-го дня, когда ее следует повысить до 55-65%, пока цыплята не вылупятся. Переворачивать яйца три раза в день в течение первых 14 дней — хорошая практика. После 14-го дня перестаньте переворачивать яйца.

Особые примечания по инкубации: Запустите инкубатор за 2-3 дня до того, как яйца должны прибыть. Это дает вашему инкубатору время, чтобы полностью прогреться до температуры и стабилизировать уровень влажности. Также рекомендуется дать свежим яйцам постоять при комнатной температуре около 12 часов перед тем, как поместить их в инкубатор.Положите их большой стороной вверх в чистую и сухую картонную коробку для яиц. Инкубаторы следует хранить в помещении с постоянной равномерной температурой и вдали от солнечных лучей.

Выращивание перепелов для яиц и мяса

Выращивание перепелов Coturnix для перепелиных яиц и / или перепелиного мяса — подходящий вариант для небольших приусадебных участков и городских условий.

Возможно, вас заинтересует идея выращивания голубей на мясо.

Как выращивать перепелов в помещении или на заднем дворе

Я выращиваю цыплят ради яиц, но сталкиваюсь со многими людьми, которые жалуются, что не могут.Правила ассоциации домовладельцев, городские постановления или просто нехватка места ставят в тупик многих, кто хотел бы ежедневно собирать свежие яйца.

Когда я начал искать альтернативные идеи для своих городских друзей, я нашел несколько сайтов, посвященных (или, по крайней мере, борьбе) с идеей выращивания перепелов в помещении.

Джесси из Epic Quailblog и Марси из High Lonesome Homestead были достаточно любезны, чтобы ответить на несколько вопросов о выращивании перепелов Coturnix для получения яиц. Марси — занятая учительница и воспитательница на дому, она ответила очень кратко; Джесси углубилась в серьезных деталей.

Здесь много информации! Воспользуйтесь ссылками ниже, чтобы перейти к ответу на ваш конкретный вопрос о выращивании перепелов.

Загляните в мою книгу!

Получите бесплатный отрывок из моей книги Устойчивое достижение: утраченное искусство самостоятельной жизни ! Вы также получите мой бесплатный еженедельный информационный бюллетень с рецептами, советами по уходу за садом и небольшой информацией о том, что здесь происходит — как сумасшедшем, так и приземленном.

Загрузите предварительную версию Sneak!

Содержание перепелов в помещении

Примечание: для целей данного интервью «перепел» будет относиться к японскому джамбо или перепелу Coturnix (Coturnix coturnix japonica).Другие виды перепелов предъявляют другие требования.

AS: Можно ли выращивать перепелов в помещении? А как насчет запаха? Есть ли другие вопросы, которые стоит рассмотреть?

EQ: Перепела, безусловно, можно содержать в небольшом количестве дома. Однако они неизбежно имеют некоторый запах.

Запасная комната, подвал, крыльцо или гараж — идеальное место для небольших перепелов. Вентиляция — ключевой фактор для всех внутренних помещений .Вентилятор, который всасывает воздух из комнаты, как потолочный вентилятор для ванной, удаляет большую часть запаха. Где-то в комнате должно быть вентиляционное отверстие или окно, открывающееся наружу для поступления свежего воздуха и замены удаляемого застоявшегося воздуха.

Важно, чтобы птицам был свежий воздух. Плохая вентиляция может привести к респираторным заболеваниям. Однако обратите внимание, что очень молодые перепела до трехнедельного возраста должны находиться в среде без сквозняков, чтобы предотвратить озноб и болезни, поскольку они не могут регулировать температуру своего тела, пока не станут полностью оперенными.

Где разместить перепела Coturnix

Другие факторы, которые следует учитывать при выращивании перепелов, включают шум, вредителей, хищников и фактор беспорядка. У самцов перепелов Coturnix действительно есть хриплый крик, который они используют, чтобы претендовать на территорию и привлечь самок. Это далеко не так громко, как крик петуха, но как только взойдет солнце, они начнут «петь».

Размещение перепелов прямо под главной спальней — не лучшая идея. Самки также могут громко щебетать, а когда они активны, бегающие по проволочному полу перепела могут звучать как миниатюрная давка.

В целом, однако, они тихие птицы по сравнению с большинством домашних птиц и диких птиц. Это одна из причин, по которой они хорошо подходят для загородного проживания. Когда я учился в университете, я держал перепелов Котурникс в своей комнате в общежитии 9х12 футов на втором этаже, и никто об этом не знал!

Наличие корма может привлечь вредителей, таких как грызуны и насекомые. Хранение кормов в плотных контейнерах и чистота клеток помогут избавиться от вредителей. Кроме того, убедитесь, что все окна, открытые наружу, закрыты металлической сеткой или металлической тканью.

Большинство кошек, собак и даже хорьков охотно охотятся на перепелов, если у них есть такая возможность. Если вы живете в одном доме с домашними животными, держите [перепела] в зоне, защищенной от домашних животных. Даже если кошка или собака не могут попасть в клетку, их присутствие может напугать птиц до такой степени, что они перестанут лежать, причинят себе травмы или смерть или пострадают от вызванных стрессом заболеваний, таких как диарея или недоедание.

Стойка для перепелов Coturnix: содержание в чистоте

Любой, кто когда-либо заводил одного или двух волнистых попугаев в качестве домашнего питомца, знает, что птицы могут навести беспорядок.Перепела ничем не отличаются. Их перья создают изрядное количество перхоти и пыли, которые со временем могут вызвать аллергию и повышенную чувствительность.

Содержание перепелиной комнаты хорошо очищенной от пыли, пылесосом и хорошей вентиляцией сократит количество аллергенов. Перепела любят купаться в песке и могут плохо поесть, поэтому иногда вам неизбежно придется прибираться из-за беспорядка. Ковровое покрытие в перепелиной комнате чистить не самое простое. Лучше всего подойдет линолеум или обработанный бетонный пол, потому что его легко подметать и мыть.

В навозе, который накапливается в течение длительного времени, может образоваться плесень, которая может вызвать у людей заболевание, называемое гистоплазмозом.

Тем не менее, в базовом режиме уборки пылесосом и вытиранием пыли их довольно легко содержать в чистоте.

Обработка перепелиного навоза

AS: Как вы справляетесь с перепелиными пометами? И как часто?

EQ : Когда перепелов держат на проволочном полу, помет падает на бумажную подкладку.Я меняю подкладку каждые 24 часа, чтобы уменьшить запах и сохранить вещи в чистоте. Какашки иногда прилипают к проволоке, и когда я меняю птицу, я соскребаю проволочный пол металлической щеткой, чтобы удалить большую ее часть.

Если вы выращиваете перепелов на заднем дворе на открытом воздухе, вы можете сгребать помет и компостировать его, чтобы получилось отличное удобрение — , но не забудьте выдержать его хорошо, так как фекалии перепелов очень богаты азотом.

В помещении на смену подкладки и кормление птиц у меня уходит около 20 минут каждую ночь.

HLH повторяет : Держите его в чистоте — ни крыс, ни мышей, ни мух, ни запаха.

Связанные : Проращиваемое зерно для животноводства и птицеводства

Корпус для перепелов Coturnix

AS: Давайте поговорим о требованиях к свободному пространству и клеткам. Одна из картинок, которые я видел в Epic Quailblog, выглядит как двухуровневая система, которая умещается в пространстве туалета! Сколько птиц будет в этом доме?

EQ : Короткий ответ, который я даю на этот вопрос, обычно составляет один квадратный фут на птицу, минимум — но чем больше, тем лучше.Большинство энтузиастов перепелов согласятся, что перепелам Coturnix требуется от 0,5 до 1,0 квадратного фута пространства в среде с проволочным полом. Для взрослых птиц я предпочитаю, чтобы на каждую птицу приходился не менее одного квадратного фута. По мере роста молодых птиц можно размещать в более тесных помещениях по нескольким причинам — они, конечно, меньше и не являются половозрелыми.

Требуемый объем пространства также зависит от вашего соотношения мужчин и женщин. Самцы временами могут быть территориальными, и чем меньше кур им приходится делить, тем более агрессивными они становятся.

Разведение перепелов

В племенных целях обычно рекомендуется держать не более пяти кур на каждого петуха, иначе снизится яйценоскость. Однако при соотношении двух или трех кур на петуха будет больше драки, и куры станут более рваными, и потребуется больше места для уменьшения конфликтов.

Клетки, которые я недавно установил, имеют ширину 24 дюйма и длину 74 дюйма, что составляет примерно 12 квадратных футов.

В идеале я мог бы держать десять кур и двух петухов в каждой по достижении зрелости.Я мог бы, вероятно, удвоить это число, если бы птицам был возраст 3-5 недель, но как только петухи начинают кукарекать, я помещаю их в отдельную клетку, потому что не хочу, чтобы они били кур.

Самцы становятся сексуально активными примерно на неделю раньше, чем самки, а когда они молоды и полны гормонов, они могут быть довольно грубыми по отношению к курам и друг к другу. Петухов в собственной клетке обычно приходится зарезать к шести или семи неделям, потому что они становятся сексуально неудовлетворенными и агрессивными по отношению друг к другу.Курам гораздо легче жить в мире вместе.

Лучшие размеры для стай перепелов

Для людей, заинтересованных в разведении и более интенсивном отборе поголовья, нередко содержат перепелов тройками или четверными, то есть одного самца на каждые две или три самки, но в отдельной клетке. Это гарантирует, что самцам не с кем соревноваться и что они не будут драться, а отцовство птенцов легче контролировать.

При сохранении одного квадратного фута на модель птицы трио птиц может содержаться в клетке размером 18 x 24 дюйма.Я тоже без проблем видел птиц, которых держали таким образом в клетках 12 x 18 дюймов, но у меня есть свой стандарт.

Одна из причин, по которой мне нравится разводить перепелов, заключается в том, чтобы обеспечить им максимально комфортную жизнь. Я предпочитаю держать своих птиц небольшими группами по полдюжины или больше с большим пространством для бега и передвижения.

Содержание перепелов на полу с проволочным дном

Шесть перепелов на площади в шесть квадратных футов могут произвести большое количество отходов за 24 часа. Я держу небольшое количество перепелов на твердых полах со стружкой в ​​качестве подстилки, но они требуют больше места, и уборка немного более интенсивная.

Перепела Cotrunix, оставленные стоять в навозе, начнут его есть, что способствует распространению болезней и паразитов. Другое дело, что перепела не лучшие в использовании ящика для гнезд, и вы можете каждый день искать пасхальные яйца, пытаясь найти свои яйца.

Одним из преимуществ содержания перепелов на стружках является то, что, хотя очистка требует больше усилий, стружка впитывает и перераспределяет влагу, поэтому навоз быстро сохнет и теряет запах.

Я бы не рекомендовал держать в доме некоторое количество перепелов Coturnix на подстилке, но если у вас есть садовый сарай или старая теплица, вы можете попробовать это. Небольшие количества перепелов отлично подходят для сдерживания насекомых в теплице и добавляют туда и сюда удобрения.

HLH: Минимум для выращивания [мясной птицы] составляет один квадратный фут на птицу. Слои могут быть сконцентрированы в меньшей клетке.

Перепела для яиц

AS: Какую установку вы бы порекомендовали для семьи, которая хочет эквивалент дюжины куриных яиц каждую неделю? Сколько перепелов и какого размера потребуется клетка?

EQ : Если средний размер куриного яйца от среднего до большого составляет около 60 г, а средний размер типичной крупной разновидности перепелов составляет 12-13 г, потребуется 5 или 6 перепелиных яиц, чтобы сделать эквивалент одного. куриное яйцо .

Перепела — очень регулярные и плодовитые несушки, часто откладывают более 300 яиц за 365 дней. Это превосходит большинство цыплят традиционных пород по яйценоскости и не уступает по продуктивности высокопродуктивному белому леггорну. Можно положиться на дюжину кур-перепелов при правильных условиях, чтобы они давали вам около 9-12 яиц в день, что было бы приблизительно эквивалентно дюжине куриных яиц [в неделю].

Перепела похожи на цыплят тем, что они замедляют яйценоскость во время линьки, но, похоже, они не замедляются так резко, как цыплята.

Обычно они кладут почти так же хорошо на второй год, как и на первый год, поэтому, если вы стремитесь к яйценоскости, стоит оставить несушек в течение 2 лет.

Однако, поскольку они воспроизводятся и созревают очень быстро, есть основания заменять несушки более молодыми каждый год.

Рекомендации по содержанию несушек

Если человек хочет содержать дюжину кур с двумя петухами для оплодотворения яиц, идеальной моделью клетки будет 14 квадратных футов.Он может быть любого размера, но они, как правило, предпочитают длинные клетки, чтобы было больше места для бега.

Клетка 2 х 7 футов предоставит им много места. Если у вас очень мало места, можно упаковать немного плотнее, но вы можете обнаружить, что ваши птицы будут немного нервничать друг с другом, особенно с петухами. Конечно, легче поместить птиц в меньшее пространство, если все они будут выращиваться вместе.

Перепела

Coturnix не слишком много используют вертикальное пространство, а они не садятся на насест .Обычно рекомендуется, чтобы высота их клетки не превышала 12 дюймов из-за их тенденции взорваться вверх, когда они испуганы или чувствуют себя резвыми.

Делая это, они могут сломать себе шею о фанеру или жесткую проволоку, если у них будет достаточно места для сворачивания. Мне нравится использовать гофрированный пластик для потолков, так как он немного изгибается и меньше режет им головы, чем проволока.

HLH : Чтобы получить эквивалент дюжины яиц, вам нужно около 60 перепелиных яиц в неделю.Для этого достаточно девяти или десяти птиц.

Связано: Птичьи клещи: естественный контроль для вашего стада

Содержание дворовых перепелов

АС: А как насчет того, чтобы держать перепелов вне дома или во дворе квартиры? Очевидно, им нужна защита от хищников, но есть ли другие соображения по содержанию перепелов на открытом воздухе? Нужно ли им дополнительное тепло в холодные месяцы?

EQ : Вы могли бы держать небольшую пригоршню перепелов, скажем, 6 или меньше, во внутреннем дворике квартиры, но ваши соседи должны смириться с этим.

Не думаю, что они создают достаточно шума и беспорядка, чтобы беспокоить. Но у многих людей есть предвзятые представления о домашней птице, и они без колебаний подадут жалобу только потому, что их беспокоит простая мысль о том, что у соседа есть птицы.

Волнистый попугайчик или корелла, вывешивающий свою клетку на улице в летний день, создает намного больше шума, чем полдюжины перепелов, но в глазах некоторых людей кажется более приемлемым. Чем ближе ваши соседи, тем важнее для вас поддерживать их в безупречной чистоте и порядке и о них хорошо заботятся.Это также означает, что ваша установка должна быть презентабельной.

Умиротворить соседей

Перепела не волнует, сделана ли ваша загон из переработанных старых поддонов и обрезков древесины, лежащих под брезентом, но вашим соседям это может показаться неприглядной грудой хлама и вызвать у них больше причин для жалоб.

Если у вас небольшой участок, лучше всего держать расстановку перепелов вне поля зрения ваших соседей — вы не должны чувствовать необходимости скрывать их и хранить в секрете (если только вы не знаете, что у вас очень вспыльчивые соседи!) но иногда люди, у которых нет домашней птицы, могут не понимать, что они видят.

Некоторые люди могут видеть птиц в проволочной клетке и думать, что это оскорбительно, потому что не знают причины этого. Кроме того, если вам нужно отбраковывать или разделывать птиц, лучше не иметь публики, поскольку кто-то может не захотеть видеть это за окном своей кухни. Сохранение барьера между вашей установкой и вашими соседями в виде живой изгороди или сплошного забора также действует как звуковой буфер.

Температурный режим содержания перепелов

Перепела очень морозостойки .Они могут выдерживать температуры до -20 F зимой, если они хорошо защищены от ветра, дождя и снега и имеют много подстилки.

Большие числа лучше живут при более низких температурах, потому что они накапливаются вместе и разделяют тепло тела, чтобы согреться. Для обеспечения дополнительного тепла можно использовать лампу мощностью 100 Вт или нагревательную лампу, но ее следует разместить в закрытом помещении, чтобы тепло не пропадало зря.

Когда я жил при более холодных температурах, у меня был фанерный дом размером 24 × 24 дюйма, прикрепленный к моей перепелкой, с двумя лампами мощностью 40 или 60 Вт.Некоторые птицы собирались здесь холодными ночами, но даже при наличии такой возможности многие птицы предпочитали спать в ящиках с сеном на улице.

Если зимой накрыть клетку гофрированным пластиком, это поможет защитить ее от ветра.

Еще лучше переместить клетку на зиму в садовый сарай или теплицу, если она достаточно мала.

Влага и ветер причинят вашим птицам больше вреда, чем сам холод. Я действительно обнаружил, что поддержание таяния воды было самой большой проблемой при содержании перепелов при минусовых температурах.Little Giant теперь выпускает подогретую поилку для птицы, которую я успешно использовал.

Связанный: Разведение голубей на мясо

Хищничество — еще один фактор, который следует учитывать при выращивании на открытом воздухе.

Все провода должны быть изготовлены из аппаратной ткани толщиной ½ дюйма и не больше.

  • Еноты известны тем, что проникают через проволочную сетку и ночью отрывают перепелам головы. Ласки также могут пройти через 1-дюймовую сетку и за ночь уничтожить стаю перепелов.
  • Лисы и койоты легко могут порвать проволочную сетку. Я даже заставил лису залезть под клетку и схватить за пальцы птиц, стоящих на проволоке, и сразу оторвать им ноги.
  • Бродячие собаки могут повредить загоны и напугать птиц буквально до смерти.
  • Вороны и вороны также могут проникать в клетки с проволокой большего размера и беспокоить птиц.

Я бы порекомендовал прикрепить к клетке курятник из цельного дерева. Вы можете загнать туда перепелов на ночь и запереть их для их же безопасности.

Болезни и паразитарные инфекции обычно не представляют проблемы, если птицу держать на проводе. Если вы решите держать перепелов в загонах, лучше всего использовать передвижные загоны. Это позволяет каждый день перемещать ручку в чистое место. Не поощряйте диких птиц приближаться к вашему загону для перепелов.

Лучшие породы при выращивании перепелов на яйца

AS: Теперь, когда мы определили среду, в которой нуждаются перепела Coturnix, давайте поговорим о самих перепелах.

Есть ли какая-то конкретная порода, которую вы бы порекомендовали для яйцекладки?

EQ : Когда говорят о хорошей яйценоскости, на ум приходят два вида перепелов.Один из них — японский перепел или перепел Котурникс, а другой — северный бобуайт. Боббайты произрастают на востоке США и при правильных условиях могут быть очень плодовитыми несушками. Они откладывают твердые белые яйца. Самки обычно начинают кладку весной после вылупления, часто в пять месяцев. Тем не менее, они имеют тенденцию быть более сезонным, и требует больше места и другой среды , чем та, которую я описал для перепелов Coturnix. Многие люди любят бобуайт за их белые яйца, забавные выходки, широкий словарный запас, вкусное белое мясо и их красоту.

Однако в производстве перепелиных яиц мало птиц, которые могут превзойти перепелов Котурникс.

Перепела Coturnix занимают первое место в лиге коммерческих несушек типа леггорн в производстве куриных яиц. Одна курица легко способна отложить 300-350 яиц за один 365-дневный период.

Сорта перепелов

Их яйца коричневые, с крапинками и бледно-масляно-желтым желтком. Перепел Coturnix — это вид ( Coturnix coturnix japonica) , а не порода.«Породы» внутри вида называются «разновидностями».

Существует несколько различных разновидностей котурникса, большинство из которых соответствует цвету оперения. Дикие виды или коричневые имеют традиционный вид перепелов, появившихся в дикой природе — коричневые с крапинками и желтовато-коричневым брюшком. Другие цвета включают Texas A&M White, range, tuxedo, золотой, серебряный и палевый.

Также встречаются некоторые вариации разновидностей — тибетцы, розетты, итальянская корица, маньчжурцы и т. Д. Кроссбредные разновидности могут быть сочетаниями цветов — например, золотые пестрые, смокинги из шифера и т. Д.Независимо от цвета, все Котурниксы обладают способностью хорошо откладывать яйца.

Джамбо перепел

Разнообразие немного меняет ситуацию, когда в игру вступает размер. Джамбо — птицы намного крупнее стандартов и обычно бывают белого или коричневого окраса. Насколько больше? Я еще не нашел официального стандарта. Большинство заводчиков того, что они считают «настоящими» гигантскими перепелами, — это птицы, которые достигают зрелости не менее 300 г. Чтобы яйца считались Jumbos, они обычно должны быть 14 г или выше.

Несколько человек, которых я знаю, устанавливают стандарты своих собственных линий, которые включают следующее: все заводчики должны быть весом 280 г или больше к 42-дневному возрасту, а все яйца, поступающие в инкубатор, должны быть 14 г или выше. Таким образом они сохраняют гигантских перепелов по-настоящему гигантских размеров. Любой, кто заинтересован в покупке Jumbo Coturnix у заводчика, должен спросить заводчика, каковы их стандарты и каков конечный вес птицы и яиц.

Большой перепел откладывает столько же яиц, сколько и нормальный, но яйца больше, и птицы дают больше мяса.

HLH: Мы выращиваем японских котурниксов — они откладывают яйца больше, чем, скажем, перепел или бобуайт.

Перепелиные яйца — чего ожидать

AS: Перепелиные яйца Coturnix маленькие — сколько перепелиных яиц вам нужно для эквивалента большого куриного яйца? Сколько яиц обычно откладывает один перепел в год? А в каком возрасте начинают кладку?

EQ : Я обычно говорю, что одно куриное яйцо равно 5 или 6 перепелиным яйцам.

Курица Coturnix обычно начинает кладку в возрасте от 5 до 8 недель. Она откладывает одно яйцо почти каждый день. Вероятно, она будет откладывать не менее 300 яиц в год или больше. После непродолжительной линьки продолжит нести почти так же хорошо второй год. Им требуется 14-15 часов светового дня каждый день, чтобы стимулировать их кладки круглый год. Для максимальной продуктивности скармливайте их диете для индейки или дичи, которая содержит 24-30% белка.

Дополнительный кальций в виде измельченной яичной скорлупы, порошкообразного карбоната кальция и темной листовой зелени, такой как капуста и брокколи, также должен быть добавлен в рацион.Обычно перепела слишком малы, чтобы есть раковины устриц, если их предварительно не измельчить в кухонном комбайне.

HLH : Если у вас есть дополнительное освещение 16 часов в день, перепела будут лежать почти каждый день.

Джесси Линн Белл 27 лет, в настоящее время она живет в Принце Руперте, Британская Колумбия, Канада. Она выращивает перепелов тринадцать лет. Она выступает за гуманное сельское хозяйство, устойчивый образ жизни и управление на открытом воздухе, а также имеет диплом технолога по охране здоровья животных из Университета Томпсон Риверс. Epic Quailblog был создан 2 года назад, когда она построила инкубатор и вылупила перепелов для своего университетского класса.

Марси из High Lonesome Homestead разводит перепелов для яиц и мяса. Она пишет о своем опыте выращивания перепелов в своем блоге и на ферме Lilly White.

Этот пост был первоначально опубликован в январе 2014 года; он был обновлен.

Нажмите, чтобы сохранить или поделиться!

Полное руководство по перепелиным яйцам

Перепелиные яйца традиционно считаются дорогим гарниром для богатых.

Однако за последние несколько лет все изменилось, и перепелиные яйца стали покупать проще и дешевле.

Перепела также становятся все более популярными среди поселенцев, так как выращивать этих маленьких птиц довольно легко. Они обеспечивают семью яйцами и иногда небольшим дополнительным доходом.

Эту птицу также можно дешево купить и вырастить.

В нашей статье ниже мы расскажем все, что вам нужно знать о перепелиных яйцах, включая их стоимость, внешний вид и вкус.Также мы расскажем, как выращивать перепелов на яйца…

Содержание и быстрая навигация

Руководство по перепелиным яйцам для новичков

Перепела на самом деле относятся к семейству фазанов и куропаток.

Всего в мире насчитывается более 120 видов, и они делятся на Старого Света (95) и Нового Света (32).

Эти птицы в основном живут в зарослях кустарников, но есть некоторые виды, например, в Южной Америке, которые обитают в лесах.

В дикой природе перепелам повезло, что они доживают до одного года, а в неволе два года, кажется, являются нормой.

Разведение перепелов для производства мяса и яиц началось еще в XI веке в Японии. Некоторые из этих маленьких птичек также содержались как певчие птицы.

Их яйца могут быть небольшими по размеру, но по питательности перепелиных яиц примерно такие же, как и куриные. Поскольку перепелиные яйца редко пастеризуют, беременным женщинам и людям с пониженным иммунитетом следует с осторожностью их есть.

Перепелиные яйца остаются дорогим товаром в большинстве стран мира.

Здесь, в США, дюжина перепелиных яиц будет стоить от 0,30 до 1 доллара за яйцо в зависимости от наличия.

В настоящее время подавляющее большинство перепелов содержится и выращивается в Китае.

Однако здесь, в США, количество людей, разводящих перепелов, быстро растет, потому что их легко выращивать и они довольно доступны.

Внешний вид

Перепелиные яйца составляют примерно треть куриного яйца.

Основной цвет яйца — беловатый оттенок с множеством темно-коричневых крапинок и пятен . Это делает их идеальными в дикой природе, потому что они очень хорошо замаскированы. Внутренняя часть корпуса синего цвета.

Перепелиные яйца обычно имеют длину около 35 мм и весят всего 0,4-0,5 унции (12-16 г).

Какой вкус у перепелиных яиц?

Вкус перепелиного яйца сложно определить.

Его лучше всего описать как мягкий, слегка пикантный, насыщенный, острый, землистый и похожий на утиное яйцо!

Конечно, эти яйца богаты, потому что в них больше желтка и меньше яичного белка.Это придает ему глубину вкуса, которой может не хватать куриному яйцу.

Также нужно помнить, что диета птиц тоже что-то добавит вкусу.

5 яйцекладок лучших пород перепелов

Котурникс

Coturnix, несомненно, лучший и самый популярный перепел для выращивания яиц и мяса. Они быстро созревают и могут начать откладывать яйца всего за семь недель. Вы найдете шесть различных разновидностей:

  • Золотой
  • Джамбо
  • Английский
  • Тибетский
  • Смокинг
  • Розетта

Джамбо — фавориты фанатов, потому что их размер делает их подходящими для мяса.Все сорта состоят из несушек и в среднем дают одного яйца в день — она ​​будет соперничать с вашими лучшими несушками из куриных яиц!

Кнопка

Баттон-перепел также очень популярен для рейза.

Вы можете знать их как королевских перепелов или перепелов с китайской росписью. Им требуется немного больше времени для созревания, и они должны начать откладывать яйца примерно в возрасте двенадцати недель. Вы можете держать их в холодном климате, если у них есть теплая и защищенная зона, где можно спрятаться.

Эти перепелиные яйца крошечные, примерно вдвое меньше перепелиного яйца Джамбо.Они не такие спокойные и управляемые, как перепел Котурникс, и пугливы.

Bobwhite

Эту породу разводят больше для охоты на дичь, но они по-прежнему подходят для мяса и яиц.

Они весят от 6 до 16 унций (170-450 граммов), и для полного созревания требуется около шести месяцев.

Вам нужно будет получить лицензию, чтобы выращивать их в США, поскольку они являются птицами Нового Света. С ними немного сложнее, чем с котурниксами, и они могут стать агрессивными во время брачного сезона, поэтому вам нужно будет разделить их на пары.

Gambel’s

Родиной этих перепелов является юго-запад США.

У них забавный головной убор, в котором они выглядят довольно мило.

Можно ожидать, что для полного созревания им потребуется около шести месяцев.

Это летучие и нервные птицы, которых сложно выращивать, так как они требуют много внимания и заботы. Как только они успокоятся, они станут относительно ручными и будут есть из ваших рук, когда привыкнут к вам.

Хотя они и откладывают много яиц, их чаще разводят как домашних животных.

Просто помните, что для этой породы вам понадобится разрешение на их выращивание.

Калифорния

Калифорнийский перепел похож на перепела Гамбеля с забавным маленьким верхним узлом.

Как следует из названия, они родом из Калифорнии, поэтому для их выращивания вам понадобится лицензия.

Их выращивают на яйца, но чаще в качестве домашних питомцев или птиц-любителей.

Выращивание перепелов для яиц

Корпус

Перепела — это маленькие птицы, поэтому с ними легче справляться как в содержании, так и в кормлении.

Есть несколько разных способов их размещения, но, поскольку мы говорим о яйценоскости и перепелиных яйцах, мы сосредоточимся на этом. Их жилье может быть как внутри, так и снаружи. Если это на улице, им понадобится закрытое место, где птицы могут болтаться в холодную погоду.

Модифицированные клетки для кроликов — самый простой способ развести перепелов.

Также помните, что если они находятся на улице, то нужно накрыть крышу, чтобы защитить их от солнца и дождя.

Перепелам не нужно много места и, в отличие от кур, они не склонны задирать друг друга. Фактически, пока у них достаточно личного пространства (около 1 квадратного фута на птицу), они очень хорошо ладят в группах. Как ни странно, если у них будет слишком много места, они будут придираться друг к другу.

Чем кормить перепелов

В дикой природе перепела всеядны, что означает, что они в основном едят семена, зерна и ягоды, но иногда они любят перекусить червями или кузнечиками.

При содержании в качестве домашнего животного большую часть их рациона должен составлять качественный корм для дичи.

Как молодые цыплята, они нуждаются в содержании протеина не менее 24%.

Однако, как только они достигнут возраста 6-8 недель, вы можете перевести их на соотношение белка 20% — этого будет достаточно, чтобы они откладывали перепелиные яйца. Вы можете купить серию специальных кормов для диких птиц или использовать стартовый корм для индейки.

Как только они достигнут зрелости, следует использовать корм для диких птиц, но , если вам трудно его найти, можно использовать 20% -ный корм для индейки / кур. В дополнение к корму перепелам понадобится устричная скорлупа, чтобы поддерживать уровень кальция, необходимый для перепелиных яиц.Это следует предлагать птицам отдельно.

Также следует предлагать зерно

, чтобы птицы могли измельчать и переваривать свой корм. Как всегда, всегда должна быть под рукой чистая и свежая вода.

Перепела разумно поедают и перестанут наседать, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что они переедают.

В дополнение к корму вы можете предложить такие угощения, как зелень, мучные черви и сверчки.

Просто убедитесь, что эти угощения составляют не более 10% от их дневной нормы.

Когда и как часто перепелиные откладывают яйца?

Это будет зависеть от сорта перепелов, который вы выбрали для выращивания.

Перепел Coturnix созревает в возрасте примерно семи недель и затем начинает откладывать перепелиные яйца. Другие сорта, такие как Gambel’s и Bobwhite, созревают не раньше шести месяцев.

Котурникс снова является наиболее плодовитым яйцекладчиком перепелиных яиц и может откладывать до 300 яиц в год.

Другие сорта откладывают для вас много перепелиных яиц, но не превзойдут Котурникс.

Для того, чтобы они хорошо лежали, им потребуется около 12-14 часов светового дня.

Хищники и безопасность

К сожалению, в диких перепелах все в меню

Хорошая новость в том, что перепелов трудно поймать, и они очень хорошо замаскированы.

Однако вы все равно должны заботиться о безопасности.

Убедитесь, что их клетка хорошо построена, а замки и точки доступа запираются каждую ночь.

Клетки и вольеры должны быть сделаны из аппаратной сетки толщиной в полдюйма, чтобы крысы, мыши и ласки не могли проникнуть в клетку.Большинство людей для удобства поднимают клетки над землей, но это также помогает остановить некоторых хищников.

Вы можете прочитать наше руководство по куриным хищникам для получения дополнительных советов.

Здоровье

Перепела довольно крепкие и редко страдают серьезными проблемами со здоровьем.

Конечно, их нужно лечить от паразитов, таких как вши, клещи и черви, но в целом это здоровые птицы.

Если у вашего перепела появились вши, то птичья пыль позаботится об этом.

Их следует тщательно стереть пылью, избегая попадания в глаза и клюв. Обработку нужно будет повторять каждые 7-10 дней, чтобы убить вылупившихся особей. Все постельные принадлежности следует выбросить, а клетку следует промыть дезинфицирующим средством.

Для получения дополнительной информации прочтите наше полное руководство по куриным клещам.

Глистов можно лечить куриным глистом, используя модифицированную дозу в зависимости от веса.

Самая большая проблема для здоровья перепелов — это поддержание правильного соотношения самцов и самок.

Какими бы маленькими и милыми они ни казались, перепела могут вести себя агрессивно друг с другом.

Вы должны содержать перепелов из расчета один самец на четыре-семь самок. Всегда следите за тем, чтобы у них было достаточно личного пространства, и никогда не держите самцов в клетке вместе. Хотя они будут счастливо сосуществовать в стаях, два или более мальчиков вместе напрашиваются на неприятности.

Советы по сохранению здоровья перепелов

  1. Никогда не добавляйте взрослых в стаю.
  2. Инкубировать перепелиные яйца очень сложно, поэтому начните с цыплят.
  3. Держите курятник на высоте не более двух футов, чтобы они не могли взлететь и пораниться.
  4. Важно соблюдать строгое соотношение самцов и самок (упомянутое ранее), иначе они могут драться, или самки могут погибнуть.
  5. Убедитесь, что у них достаточно места для передвижения.
  6. Дайте им высококачественный корм и убедитесь, что у них достаточно кальция, чтобы их скорлупа оставалась твердой.

Часто задаваемые вопросы о перепелиных яйцах

Каковы преимущества перепелиных яиц?

Перепелиные яйца рекламируются как более питательные, чем куриные, но правда в том, что между ними очень мало разницы.

Если вы выращиваете перепелов, очевидное преимущество состоит в том, что у вас есть постоянный запас перепелиных яиц. Они меньше куриных яиц и из них можно легко перекусить.

Их вкус также уникален и очень богат, что делает их идеальными для выпечки.

Сколько стоят перепелиные яйца?

Это будет зависеть от вашего местного спроса и предложения.

Если вы живете в районе, где есть несколько торговых точек, то стоимость будет меньше, но в районах с ограниченным предложением стоимость может быть очень высокой.В среднем перепелиное яйцо может стоить от 30 центов до 1 доллара за штуку.

Сводка

Это милые маленькие птички, и в отличие от кур они очень тихие.

После того, как вы все настроили, вы можете расслабиться и наслаждаться ими.

В некоторых городах или поселках существует зонирование, связанное с перепелами, поэтому вы можете сохранить их, даже если вам не разрешено курить, но всегда проверяйте в первую очередь.

Если вы думаете о продаже яиц или мяса, сначала обязательно проведите исследование.

Продажа перепелиных яиц может быть довольно прибыльной, если у вас есть правильный рынок.

Дайте нам знать в разделе комментариев ниже все о своих перепелиных яйцах…

Как вырастить здоровых перепелов и избежать катастрофы

Выращивание перепелов может быть веселым и полезным занятием, но есть несколько ключевых отличий от кур, которые необходимо отметить, иначе проблемы могут быстро нанести ущерб вашему стаду. Отличные советы о том, как выбрать правильную породу для вашей ситуации, как вырастить здоровых перепелов в правильных условиях, необходимое оборудование, проблемы со здоровьем, которые могут возникнуть, условия содержания и многое другое!

Разведение перепелов

Если вы ищете маленькую птицу, которая ест меньше из-за своего меньшего размера и производит яйца и мясо, то вы ищете идеальную птицу.И насколько это круто? В большинстве городов людям разрешено иметь перепелов, потому что они тихие и не такие назойливые, как куры и утки.

* Мы получаем комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте. Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию о собираемых файлах cookie и нашей политике конфиденциальности.

Эти маленькие ребята могут начать превосходить других птиц на ферме.

Но есть несколько отличий, которые необходимо отметить между перепелами и цыплятами, чтобы обеспечить надлежащий уход и не закончить тем, что у перепелов на руках останется беспорядок.

Породы перепелов

Прежде чем отправиться в магазин кормов или прыгнуть через Интернет, чтобы купить перепелов, необходимо определиться с породой.

Какая порода вам больше подходит?

Но прежде всего, знаете ли вы, что у перепелов богатая история? Они давали пищу людям на протяжении тысячелетий. Фактически, когда миллионы израильтян бродили по пустыне, ворча по поводу недостатка мяса в своем рационе, в их лагерь прилетели стаи перепелов, чтобы они их поймали и съели.Спасибо, перепел, за столько лет рабства!

Интересно, что есть также несколько разных видов перепелов: перепела Старого Света и Перепела Нового Света. Перепела Нового Света принадлежат к отдельной семье, но перепела Старого Света на самом деле являются потомками фазана.

Здесь вы можете найти множество статей в журнале «Наследие жизни», которые научат вас многому о домашней птице, и обязательно ознакомьтесь с «ЦЫПЛЕНОМ RICH: прибыльный набор для птицеводства» — в нем полно списков дел, контрольных списков, ведомостей учета и страницы ресурсов, которые сохранят здоровье вашего стада и ВАС!

СТАРЫЙ МИР ПЕРЕПЕЛКА:
Одной из пород перепелов Старого Света является японский перепел, также известный как Перепел Котурникс, Перепел Фароа и Перепел Джамбо Котурникс.

Что выделяет Coturnix Quail из толпы?

• Это лучшая порода для начинающих:

• Простота обращения

• Менее агрессивный

• Созревает быстрее

• На птицу требуется меньше площади в квадратных футах

• Такие послушные, что они могут стать домашним питомцем!

• Различные подвиды перепелов Coturnix могут быть выведены для создания красивых цветовых вариаций в стае.

Их быстрое созревание означает, что они готовы к столу между 6 и 7 неделями. и начнут размножение и откладывать яйца в возрасте недель.

Но очень важно отметить, что соотношение петуха к курам должно составлять 1 петух на 5-7 кур . Если разведение и инкубация яиц не является приоритетом, то идеальным вариантом будет только содержание кур. Если это соотношение не соблюдается, петух будет подвергать куриц стрессу, потому что в действительности им лучше без петуха, и они будут откладывать яйца или даже больше без его внимания.

Интересно, что самки обычно крупнее самцов. Самки будут весить от 4 до 4 кг.5-6 унций, а самец будет весить от 4 до 5 унций.

Итак, что представляют собой подвиды Coturnix Quail?

• Jumbo Coturnix: Jumbo Coturnix перепела обычно используются для мяса, потому что они могут весить до 16 унций.

• Золотой котурникс: Золотого котурникса также называют маньчжурским или золотым крапчатым, он бывает стандартного и большого размера.

• Тибетский: Тибетский перепел может быть цвета темного шоколада, а также светлого цвета с корицей.

• Rosetta: Для разведения Rosetta достаточно скрещивания тибетца с другим тибетцем. Этот крест даст птицу почти черного цвета, а иногда даже красноватого цвета!

• Техасский A&M: Профессора Техасского университета A&M разработали эту птицу как котурникса с сильными мускулами. Он будет весить от 10 до 13 унций. У них чисто белые перья и белое мясо.

• Английский белый перепел: Английский белый перепел имеет некоторые гены Texas A&M, но он меньше по размеру.Они бывают чисто-белого или белого цвета с коричневыми пятнами на голове и спине и имеют чистое белое мясо.

• Смокинг: Птица потрясающего цвета! Эта порода выведена путем скрещивания Техасского A&M с тибетцем.

Другой Перепел Старого Света называется Перепел-пуговица. Перепела-пуговица также называют китайским голубогрудным перепелом, расписным перепелом или королевским перепелом.

В чем уникальность пуговичного перепела?

• Они весят около 1 штуки.4 унции

• Они живут от 3 до 5 лет, но куры живут короче из-за кладки яиц и, как следствие, истощения запасов кальция.

• Дикий перепел-пуговица живет в очень теплом климате, поэтому в более холодном климате его следует содержать в помещении. Обычно их содержат в комнатном вольере, клетке или аквариуме.

• Несмотря на то, что они домашние птицы, их не стоит прижимать к себе или брать с собой. Они предназначены только для просмотра.

• Но их красивые цвета восполняют недостаток прижиманий.Они могут быть самых разных цветов: белый, с синим лицом, корица, всплеск пестрый, нормальный дикий, красногрудый.

• У них очень веселый характер!

• Держатся только парами.

• Кладка начинается после достижения половой зрелости, обычно в возрасте от 8 до 12 недель.

Перепела Старого Света — отличное место для начала выращивания перепелов, но может быть несколько причин выбрать перепелов из Нового Света. Но учтите, Новому Световому перепелу потребуется опытный смотритель, иначе возникнут проблемы.

НОВАЯ МИРОВАЯ ПЕРЕПЕЛКА:
One New World Quail называется «Bobwhite Quail»

Если вы не опытный владелец перепелов, это может быть не лучшим выбором. Но если знания применить, их можно как следует воспитать.

Вот важная (очень важная!) Информация о Bobwhite Quail, которая убережет вас от колоссального крушения:

• Для содержания этой птицы потребуется лицензия от Службы охраны рыболовства и дикой природы.

• Они агрессивны! Снежинки наименее агрессивны, а Тенесси — самыми агрессивными. Их агрессия проистекает из их неприспособленности к жизни в условиях заключения. Перепела Старого Света жили в заточении тысячи лет и адаптировались к этой обстановке, в отличие от Бобуайтов.

• Они пугливы, чрезмерно склонны к стрессу. Эта паника может привести к травмам и даже к смерти от электрошока в ваших руках. Если с ними обращаться немедленно и постоянно как с цыплятами, эта паника и шок будут уроком и помогут им стать немного более дружелюбными или, по крайней мере, помочь им не умереть от шока, когда вы их возьмете на руки.

• Стресс может заставить их заводить друг друга.

Хранить только парами !! И они спариваются на всю жизнь, поэтому пары никогда не должны смешиваться. В любом другом случае птицы станут агрессивными и будут убивать друг друга. А самки выбирают себе пару.

• Они достигают половой зрелости около 6 месяцев и обычно начинают кладку следующей весной во время брачного сезона.

• Это сезонные отложения с апреля по сентябрь.Их жизнь сократится, если они будут вынуждены откладывать яйца после периода размножения.

• Они полностью созревают в возрасте одного года.

• И обычно живут от 2 до 5 лет.

• Первогодки Bobwhites могут содержаться целиком до следующей весны.

• Все самцы могут содержаться со всеми самцами, а все самки могут содержаться со всеми самками, если они вообще не могут видеть другой пол.

• Птиц можно смешивать по окончании сезона размножения.Но следующей весной пары необходимо разделить и снова собрать. Лучший способ узнать, какая птица спаривается с другой, — это использовать ножные ленты.

• Они готовы к столу в возрасте от 14 до 16 недель.

По меньшей мере, Бобуайту в неволе придется много управлять. Но это можно сделать с подготовкой и управлением.

Другой новый мировой перепел называется «перепел Гамбеля»

Хотя эта птица с перьями на макушке может показаться неотразимой, это не порода для новичков.Как и Bobwhite, Gambel’s Quail сложно поднять.

За пределами неволи можно увидеть этих птиц, которые снуют гуськом с покачивающимися перьями. Их естественная среда обитания — районы Нью-Мексико, Аризона, Техас, Колорадо и некоторая часть Северной Мексики.

Все, что было написано о Bobwhites, справедливо и для Gambel’s Quail. Они будут воспитываться так же, как и Bobwhites.

«Горный перепел» — это тоже перепел из Нового Света.

Горный перепел встречается в горных районах Калифорнии и Орегона, а также в некоторых частях Невады и является крупнейшим местным видом перепелов в США, весящим от 6,7 до 9,2 унции.

Все пункты, указанные в списке для Bobwhite, справедливы и для горного перепела. И они не для начинающего перепеловода. Но есть несколько очень важных отличий.

Однако в неволе их намного сложнее сохранить в живых, чем других перепелов.В дикой природе птицы-родители кормят птенцов довольно долгое время. Так что это значит? Вам придется кормить цыплят, а они очень медленно учатся есть, что, очевидно, может создать множество проблем!

Это очень пугливые птицы, но после большой работы сразу после вылупления их можно немного приручить.

Они также более восприимчивы к болезням. Их иммунитет к жизни в неволе не был адаптирован или развит, как у других пород перепелов.

Их длинные тонкие перья, причудливая внешность, красота и интересный характер дополняют полную картину этих птиц, потому что их не содержат как мясных птиц.

«Монтесума перепел» и «голубой чешуйчатый перепел» — последние две новые мировые породы перепелов

Они очень редки, и их трудно достать. Они очень скрытны в своих повседневных привычках к жизни и размножению. И их можно содержать так же, как и Bobwhites. Они обитают в естественной среде обитания в пустыне к юго-западу от США и Мексики.

Сколько может владеть перепелов

Первый и самый важный аспект владения перепелами — выбор породы.После того, как эта тяжелая работа будет сделана, следующее решение — решить, сколько получить.

За исключением перепелов Котурникс, где содержится 1 петух на каждые 5-7 кур, все остальные породы содержатся парами. Это очень важный аспект владения перепелами, потому что для надлежащего ухода за ними должно быть достаточно места и жилья.

Если выбрано более одной пары Bobwhite, им должна быть предоставлена ​​возможность объединиться в пары весной путем предоставления загонов или клеток для разведения.

Если вы планируете выращивать перепелов для получения прибыли, исследования показали, что для такого предприятия необходимо 500-1000 перепелов.

Подготовка к выращиванию перепелов: Необходимое оборудование

Хотя перепел считается дикой птицей, в неволе их можно выращивать как птенцов так же, как и других домашних птиц.

• Брудер: поддерживается при температуре 55–85 ° F без перепадов температуры

• Кормушки и поилки

• Подготовленное жилище после выращивания (Напольный загон или клетки)

• Перо для полета: при выращивании перепелов

Где купить перепелов

Теперь, когда вы знакомы с разными породами перепелов, пора привезти их домой.Но как лучше всего это сделать? Перепела отправляются хуже, чем цыплята, поэтому помните об этом при принятии решения. Вот несколько идей, как купить перепелов:

  1. Закупите цыплят в инкубатории. Если перепел прибыл живым, это простой способ немедленно приступить к работе без дополнительной работы по высиживанию яиц.
  2. Приобретите инкубационные яйца для инкубации. Хотя все еще существует вероятность повреждения по почте, обычно дополнительные яйца отправляются с заказом для компенсации ущерба.
  3. Найдите местный источник цыплят или яиц. Это отличный вариант, который предотвращает возможную потерю и поломку при отправке по почте.

Как вылупить перепелиные яйца

Если вы знакомы с инкубацией куриных яиц, то вам будет приятно узнать, что инкубация перепелиных яиц очень похожа.

«При использовании инкубатора с неподвижным воздухом температура должна поддерживаться на уровне 102 ° F, а влажность должна быть на уровне 45% в течение первых 15 дней, а затем повышаться до 65% в течение последних трех дней.Перепелиные яйца, будучи меньше куриных, начнут вылупляться примерно на 18-й день ». ~ Подробнее о перепелиных яиц здесь

Найдите инкубационные списки, инструменты и информацию в печатной форме о том, как работает весь процесс инкубации, в нашей бесплатной библиотеке ресурсов . Там также есть много-много других полезных инструментов!

Подготовка брудера и Уход за цыплятами перепела

Брудер для перепелов должен быть оснащен несколькими предметами, чтобы добиться успешного результата.

  • Тепловая лампа.
    • На уровне цыплят температура должна быть 95 ° -97 ° F в течение первой недели.
    • Уменьшайте температуру на 5 ° F в неделю, пока она не упадет до 75 ° F
  • Постельные принадлежности. Используйте стружку или рисовую шелуху.
  • Корм. Кормите цыплят стартовым кормом, пока они не достигнут 8-недельного возраста.
  • Вода. Предоставлять чистую свежую воду ежедневно. Емкость для воды должна быть легкодоступной, а также предотвращать утопление перепелов.Самый простой способ убедиться, что они не утонут, — это положить шарики в неглубокую миску с водой.
  • Освещение. В первые три дня используйте лампочку на 100 ватт, чтобы помочь цыплятам найти корм и воду. По прошествии трех дней используйте менее интенсивный свет, чтобы свести к минимуму каннибализм (который может быть проблемой!).
  • Космос.
    • 6 цыплят на квадратный фут в течение первых 2 недель
    • 4 цыплят на квадратный фут в течение 2-6 недель
    • 3 цыпленка на квадратный фут через 6 недель

В этой брудерной зоне не должно быть сквозняков, но должна быть хорошая вентиляция.Он также должен быть защищенным от хищников, чистым, теплым и сухим.

Чем кормить перепелов

Молодых перепелов в возрасте до 8 недель необходимо кормить закваской для цыплят. Эти стартовые корма содержат соответствующий белок, необходимый для быстрого роста молодых цыплят.

После этого важно знать, для чего нужны ваши перепела, чтобы знать, чем их кормить.

Если вы выращиваете перепелов на мясо , дайте им для начала начальную диету, а затем скармливайте их рационом откорма.Это будет лекарство, содержащее кокцидиостат, до последней недели перед забоем. Это предотвращает попадание любых лекарственных препаратов в ткани птицы.

Если вы выращиваете их для разведения или в качестве летающих птиц, начните кормить их стартовой диетой, а затем кормите их кормом для перепелов-проявителей примерно до 20 недель.

Если вы выращиваете их для откладывания яиц , снова начните кормить их стартовой диетой, а затем скармливайте их рационом несушек, предназначенным для поддержки их привычек к кладке.Начните кормить этим кормом за пару недель до яйцекладки.

Кормовой рацион, содержащий кокцидиостат, скармливается заводчикам и несушкам до 16-недельного возраста.

Если вы хотите узнать больше о кормлении перепелов, вы можете найти дополнительную информацию здесь: Кормление перепелов.

Чем НЕ кормить перепелов

Важно отметить, что кормление перепелов (или любой домашней птицы) чем-либо, кроме предназначенных для них кормов, может фактически нарушить баланс питания, которое они фактически переваривают.

Например, если бы я ел картофельные чипсы до и во время каждого приема пищи, я бы не ел ничего хорошего. Почему? Потому что я питаю слабость к соленым хрустящим закускам.

Ну и перепелов тоже. Кормление царапинами или другими зернами и добавками имеет такой же эффект. Они пополняются тем, что им нравится, а также питательными веществами и специально разработанным рационом, которые будут поддерживать их оптимальное здоровье, будут выброшены и не будут такими эффективными.

Но следует отметить несколько продуктов питания, которые нельзя кормить перепелов, — это помидоры и картофельная зелень, сырой картофель и картофельные кожуры, мясо и сыр.

Кожух для перепелов

При выборе помещения для перепелов можно выбрать один из нескольких вариантов.

  1. Ручки напольные.
    • Преимущества: повседневный уход не такой интенсивный
    • Недостатки: они подвержены большему количеству проблем со здоровьем. Перепела, вероятно, не будут плодоносить в таком хорошем состоянии в напольных загонах.
    • Подготовка: Перепелам необходимо будет предоставить пространство, указанное ниже.
  2. Клетки для колоний.
    • Преимущества: мусор падает через пол
    • Недостатки: сложно определить, какая птица продуктивна. Необходимо больше места для установки клеток для каждой племенной группы.
    • Подготовка: Несколько самок и самец содержатся вместе в клетке, которая приподнята над полом, и перепелу необходимо будет предоставить пространство, указанное ниже.
  3. Вольеры индивидуальные.
    • Преимущества: мусор падает сквозь пол.Продуктивность каждой птицы и племенной пары известна
    • .
    • Недостатки: требуется еще больше места для установки клеток для каждой племенной пары.
    • Подготовка: клетки приподняты над полом, и перепела должны быть предоставлены в соответствии с требованиями к пространству, указанными ниже.

Необходимое пространство для перепелов

Coturnix Quail требуется минимум 1 квадратный фут на птицу, но еще лучше — 2 квадратных фута на каждую птицу. Чем больше у них места, тем меньше будет агрессии и тем лучше будет здоровье.Эта порода перепелов занимает меньше места, чем другие.

Bobwhite Quail в возрасте до года подойдет для 2 квадратных футов на птицу, но взрослым им абсолютно необходимо 4 квадратных фута на птицу из-за их сверхэнергетики. Без необходимого им места они станут агрессивными. Бобуайтов можно успешно содержать только самок и только самцов до тех пор, пока оба пола не видят друг друга.

Пуговица Перепелка, хоть и маленькая, но также нужно 4 квадратных фута или больше, чтобы пара оставалась счастливой.

Gambels, также требуется 4 квадратных фута на взрослую птицу.

Горный перепел также требует 4 квадратных футов на птицу во взрослой жизни. Они хранятся ТОЛЬКО парами. Эти птицы также спариваются на всю жизнь.

Как определить пол перепела

Coturnix Перепела половозрелы в возрасте 7–9 недель, но их можно определить по полу в возрасте от 3 до 4 недель по рисунку перьев. У самцов будет ржаво-оранжевые горло и грудь, а у самок — белая с крапинками.

Bobwhite Quail можно определить по полу в 12 недель, посмотрев на окраску их перьев (за исключением Tennessee Reds). У самцов черные маски, на голове и лице больше черного, чем у самок. У самок лицо будет иметь коричневато-коричневый цвет. У самок-снежинок больше серого на лицах, чем на темно-черных масках самцов.

Button Quail сложнее подобрать пол из-за того, что цветовые вариации и окраска теряются в генетике.Иногда наблюдение за брачным поведением — лучший способ определить разницу. Красное или синее оперение всегда будет показателем самца птицы. Также возможно определение пола через вентиляционные отверстия, и это легко сделать. Самцы будут отмечены красным цветом в области вентиляции. В некоторых вариантах пуговичного перепела у самцов будет белая полоска или нагрудник на горле.

Gambels можно определить по полу в возрасте около 12 недель, и у мужчины будет черная маска на нижней части лица, белая полоса над ней и голова цвета ржавчины.Но у самок будет тусклое бледно-коричневое лицо.

Горные перепела более трудны для секса. У самок оперение более коричневое и немного короче, чем у самцов. Самцы также имеют более яркую окраску. Серый цвет более выражен и на задней шее у самцов. Задняя часть шеи самца также серовато-синяя по сравнению с коричневой, которая простирается до макушки. Определение цвета шеи, вероятно, лучший способ определить пол горного перепела.

Проблемы со здоровьем у перепелов

Эти маленькие птички не предназначены для выращивания в клетках и на небольших площадках. А когда животные и птицы выращиваются под строгим контролем, возникают проблемы со здоровьем.

И перепелов не могут избежать этих проблем, если они не защищены от них и не управляются должным образом. Вот несколько проблем, которые могут стать проблемой для вашего перепела.

Стресс. А в стрессовых условиях птицы более подвержены кокцидиозу, черным точкам и капиллярным червям, язвенному энтериту.

Но перепела — выносливые птицы, если их правильно содержать, и вы можете помочь своему перепелу оставаться здоровым, если будете следовать нескольким из этих советов:

  • Тщательно соблюдайте требования по размещению и не перегружайте птиц
  • Чисто, чисто, чисто! Поддерживайте чистоту кормушек и поилок, регулярно очищая их уксусным раствором. Регулярно удаляйте весь помет из-под клеток. Удалите застрявший помет на полу клетки, чтобы не допустить острых участков, которые могут стать причиной ушиба ног.
  • Карантин возвращают перепелов, покинувших помещение по какой-либо причине, перед их возвращением в стадо.
  • Не давайте заплесневелый корм.
  • Важно не добавлять в стаю взрослых птиц. Неизвестное происхождение и состояние здоровья взрослых птиц могут вызвать нежелательные проблемы со здоровьем.
  • Если у вас несколько возрастных групп в вашем стаде, всегда лучше начинать работу или убирать место, где находятся самые маленькие птицы, и переходить к более старым птицам.У старых птиц более сильная иммунная система, и старшим птицам легче передать проблемы молодым птицам.
  • Всегда немедленно удаляйте больных или мертвых птиц.
  • Не допускайте попадания в укрытия и клетки грызунов, диких птиц и вредителей.

Давайте подробнее рассмотрим упомянутые ранее проблемы со здоровьем, которые могут возникнуть у перепелов.

Кокцидиоз перепелов

Это паразитарное заболевание обнаруживается в кишечном тракте всех птиц и животных.Интересно, что он содержится в почве, воздухе, а также внутри птиц. Все проблемы вызваны простейшими под названием кокцидий.

Симптомы кокцидиоза у перепелов, за которыми необходимо следить:
  • Вялость
  • Глаза закрыты
  • Потеря аппетита
  • Кровь, а иногда и слизь в фекалиях
  • Не пьет
  • Похудание
  • Распушенные перья
  • Стоит в углу с взъерошенными перьями

Цыплята наиболее подвержены кокцидиозу, потому что у них еще не выработался иммунитет.Хотя у старых птиц возникает более сильное сопротивление, у них могут возникнуть проблемы при переводе на новое место. Птицы вырабатывают устойчивость и невосприимчивость к своему конкретному месту, но при изменении местоположения у них еще нет шанса развить это сопротивление.

Профилактика кокцидиоза перепелов

Профилактика важна, и чистота стоит на первом месте, чтобы держать ее под контролем. В целях профилактики также можно давать закваску для цыплят с лекарствами.

Когда действительно происходит вспышка, важно действовать быстро, используя лекарство под названием Корид.Дозировка следующая:

  1. Corid Powder Form: 1,5 чайных ложки на галлон воды
  2. Corid Liquid Form: 2 чайные ложки на галлон воды

Делайте новую партию ежедневно. Вылейте новую порцию воды на 5-7 дней для всего стада, даже если заболела только одна птица. Нет отказа от яйца или мяса.

Черви у перепелов

Все птицы переносят небольшое количество червей, которые укрепляют их иммунную систему, поскольку они развивают иммунитет и учатся бороться с глистами естественным путем.Не подвергайте своих перепелов червями и чрезмерными глистами, если не известно, что они перегружены ими.

Обычно вы можете проверить наличие глистов, взяв образец фекалий для проверки у ветеринара.

Содержание клеток и всех мест, где живут птицы, в очень чистом виде — такой важный аспект борьбы с глистами. Также важно уничтожить всех взрослых птиц, попавших в вашу стаю.

Симптомы высокой червячной нагрузки у перепелов:
  • Выступающая грудина
  • Есть больше, чем обычно
  • Диарея
  • Кладка яиц прекращается или уменьшается
  • Безжизненный вид
Вот наиболее заметные черви перепелов:
  1. Круглые черви: Добавьте 2 столовые ложки на галлон воды Wazine только на 24 часа.Повторите через 10-12 дней, чтобы убить недавно вылупившиеся яйца. Напоминание: после последней дозы этого продукта происходит отказ от мяса и яиц в течение 14 дней.
  2. Капиллярные черви: Лучше всего предотвратить попадание этого червя в тело птицы, подняв их на проволоке. Птицы, выращенные на земле, более восприимчивы, потому что они могут подобрать червя с земли и фекалий. Но санитарные меры и поддержание максимальной чистоты приусадебных участков помогут предотвратить эту проблему. Перепела с капиллярными червями будут казаться голодными и будут испытывать затруднения с дыханием.
  3. Stand Worms and Tapeworms: можно использовать продукты Safeguard. Чтобы использовать пасту для лошадей Safeguard, закапайте по 1 капле размером с горошину в рот каждой птице. При использовании глистов Safeguard Liquid Goat введите 1/10 куб. См в рот каждой птице. Повторить через 10 дней.
  4. Устойчивые или стойкие ленточные черви: Валбазен можно использовать в дозе 1/10 куб. См во рту. Повторите эту процедуру через 10-12 дней. И помните, что после последней дозировки этого продукта происходит отказ от мяса и яиц.

Гистомониаз (черные точки) у перепелов

Это опасное простейшее заболевание проникает в организм птицы в яйце обычного кишечного паразита, называемого слепым червем. Попадая в организм, они наносят вред печени птицы. Имеет высокую смертность среди промысловых птиц.

Симптомы угрей у перепелов, за которыми нужно следить:
  • Потеря аппетита
  • Висячие крылья
  • Вялость
  • Желтоватый, сернистый помет
  • Высокая смертность
Профилактика угрей у перепелов

Есть несколько способов предотвратить эту эпидемию.Куры на самом деле являются переносчиками слепого червя, но более устойчивы к угрям, поэтому, возможно, лучше не смешивать разные виды птиц в своем стаде. Очень важно сократить популяции дождевых червей и насекомых. Также поможет использование глистов для уменьшения заражения червями слепой кишки.

Язвенный энтерит

Язвенный энтерит также называют болезнью перепелов. Это наиболее распространенное и смертельное бактериальное заболевание перепелов. Это вызвано тем, что птицы поедают зараженные и зараженные фекалии, воду и корм.Его также можно носить на обуви, одежде и руках. Он быстро движется, поэтому лечить его нужно быстро.

Симптомы язвенного энтерита, за которыми необходимо следить:
  • Потеря аппетита
  • Распушенный
  • Чрезмерный сон
  • Чрезмерное употребление алкоголя
  • Корма пепельно-серая

После диагностики этого заболевания так важно действовать быстро.

Профилактика и лечение язвенного энтерита

Дурамицин следует применять сразу для всего стада.Дозировка составляет 1 столовая ложка на галлон воды, ежедневно в течение 7-14 дней. Если у вас жесткая вода, это сделает лекарство бесполезным, поэтому при смешивании этого лекарства используйте дистиллированную воду. Вы поймете, что это не работает, если через пару часов вода станет фиолетовой. Также при применении данного препарата наблюдается мясно-яичный отказ от 21 дня.

Всегда внимательно следите за своим стадом на предмет необычного поведения и помета, чтобы иметь возможность быстро вылечить болезнь, например, болезнь перепелов.

Если вам нужна дополнительная информация о других проблемах со здоровьем, которые могут возникнуть у перепелов, перейдите по этой ссылке: проблемы с перепелами

Можно ли вырастить перепелов в городе?

Если в вашем городе запрещено владение курицей, вполне возможно, что постановления не распространяются на перепелов. Стоит посмотреть!

Перепела намного тише цыплят и занимают гораздо меньше места, поэтому являются идеальным вариантом для жизни в городе. Из-за высокого содержания аммиака в их фекалиях их нужно будет регулярно чистить.

Советы по выращиванию перепелов в городе:
  • Храните корм в контейнерах, плотно закрытых, чтобы предотвратить перемещение грызунов в помещении.
  • После того, как птицы оперены, важно, чтобы у них была вентиляция. Окно в комнате с ширмой будет кстати и будет важной составляющей для сохранения свежего воздуха и здоровья птиц.
  • Другие животные в птичнике могут вызывать стресс у птиц, а стресс может вызывать проблемы со здоровьем. Просто помните, как ведут себя ваши кошки, собаки и перепела.
  • Часто подметайте и вытирайте пыль в помещении для перепелов, чтобы предотвратить появление аллергенов от перхоти и пыли, создаваемых перепелами.
  • Удаляйте навоз немедленно, каждые 24 часа. На любом навозе может образоваться плесень, и у людей может развиться заболевание, называемое гистоплазмозом.

Советы по выращиванию перепелов
  • Используйте металлическую щетку, чтобы очистить пол клетки от любого помета, приставшего ко дну.
  • 12 перепелиных кур производят то, что эквивалентно 1 дюжине куриных яиц в неделю.60 перепелиных яиц = 12 куриных яиц.
  • Перепела не садятся на окуней, поэтому не должны жить в клетке высотой более 12 дюймов. А использование гофрированного пластика на потолке сохранит их в большей безопасности, если они действительно взлетят и упадут в потолок.
  • Наклонный пол из проволоки позволяет яйцам скатываться вперед, что делает яйца более чистыми, а разбитых яиц будет меньше.
  • Аппаратная ткань
  • 1/2 ″ абсолютно необходима, чтобы ласки и еноты не дотянулись до перепелов и не схватили их.
  • Если перепелов держат в наземной клетке, перемещайте клетку в новое, свежее и чистое место каждый день.
  • Если перепелов содержат на открытом воздухе, прочный дом, в который можно загнать их на ночь, защитит их от хищников.
  • Помните, что выращивание кур и перепелов вместе — не лучшая идея. Куры могут быть переносчиками болезней, которые могут сильно повлиять на перепелов и навредить им.

Выращивание перепелов… как вы думаете? Готовы к приключениям? Они могут стать отличным дополнением к любому объекту недвижимости, если все настроено правильно и с некоторой предусмотрительностью.

Узнайте больше о перепелах и о том, как их разводят

Перепела кормят, спят и откладывают яйца в траве

Наиболее часто выращиваемым видом перепелов является японский перепел ( Coturnix japonica ). Они были одомашнены в Японии примерно в 11 веке и первоначально содержались как певчие птицы. В 1950-х годах они были завезены в Европу, и теперь их разводят ради мяса и яиц. Перепелка — самая маленькая птичка, выращиваемая на фермах, некоторые из них весят всего 100 граммов в зрелом виде.

В мире насчитывается около 20 различных видов диких перепелов и около 70 домашних пород.Домашние перепела ведут себя очень похоже на диких перепелов, хотя они, кажется, утратили часть или все свои миграционные инстинкты.

Естественная жизнь перепелов

Перепела обитают на травянистых полях, пахотных землях и лугах. Дикие японские перепела обитают в Восточной Азии, России и некоторых частях Африки, а некоторые популяции мигрируют. Питаются в основном семенами трав, но также поедают мелких насекомых. Перепела живут на земле: кормятся, гнездятся и спят в траве. Они регулярно моются в пыли, чтобы очистить свои перья.

В случае опасности перепел быстро взлетает, чтобы избежать хищника, но снова падает в траву на расстоянии нескольких десятков ярдов. Однако их первая реакция на опасность обычно — прятаться в растительности. Их неуловимый образ жизни означает, что их чаще слышат, чем видят; на самом деле, у них есть весьма отличительные звонки.

Зимой перепела обычно живут большими группами, но в период размножения, в теплые месяцы, многие перепелы живут размножающимися парами. Куры откладывают яйца на земле в простых гнездах из сухой травы.

Разведение перепелов сегодня

По оценкам, ежегодно выращивают 1,4 миллиарда перепелов для производства мяса и яиц. Большинство перепелов выращивается в Китае, причем здесь производится более 80% перепелов. Европейский Союз производит более 100 миллионов перепелов, но эта отрасль в значительной степени не регулируется, и официальная статистика по этому поводу не публикуется.

Перепелов, выращенных на мясо, забивают примерно в 5-недельном возрасте. Курицы-несушки начинают кладку в возрасте около 7 недель и будут забиты в возрасте около 8 месяцев.Подавляющее большинство перепелов интенсивно разводят в аккумуляторных клетках или переполненных сараях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *