Как правильно выбрать поросенка при покупке: видео

Содержание статьи

Чтобы благополучно вырастить свиней на мясной или беконный откорм, сначала нужно правильно выбрать на рынке или в свиноводческих фермах маленьких поросят. Но как выбрать поросенка, на что обращать внимание при покупке молодняка?

Опытные свиноводы знают признаки, по которым можно отличить здорового поросенка от больного, и руководствуются ними при покупке, выбирая молодняк на откорм. Что это за признаки? На что нужно обращать внимание в первую очередь?

Если вы впервые самостоятельно покупаете поросят на откорм, советуем посмотреть это видео:

Здоровый молодняк – залог успешного бизнеса

Чаще всего поросят покупают в возрасте старше одного месяца, как правило, к этому возрасту они уже умеют самостоятельно есть, и весят 5-6 килограммов. Нормальный вес для поросят такого возраста – один из главных показателей их здоровья.  Благодаря правильному откорму, здоровый  молодняк быстро набирает вес, и через месяц весит уже 15-18 кг.

Грудь и живот у поросенка должны быть широкими и гладкими, а копытца чистыми. Не стоит покупать молодняк с провислыми спиной и брюшком, и перехватами за лопатками. Обратите внимание на хвостик – нормально, если он сухой и чистый, с закрученным кверху кончиком. Вообще, туловище должно быть ровным и гладким, без складок на коже, являющихся показателем плохого здоровья или плохого питания.

Как известно, дареному коню в зубы не смотрят, но челюсти поросенка при покупке нужно проверить обязательно – они должны иметь ровный прикус, и плотно смыкаться. Если с этим показателем у поросенка проблемы, правильно питаться и быстро наращивать массу он не сможет. Обратите внимание на то, как он ест – он должен не сосать пищу, а действительно есть. Не пугайтесь, если у молодого поросенка черные, пораженные кариесом зубы. Это молочные зубы, которые обязательно нужно удалить, чтобы на их месте выросли новые. Больные зубы будут беспокоить поросенка, и мешать нормальному питанию.

Дыхание поросенка – еще один важный фактор, на который следует обратить внимание при выборе поросенка. Оно должно быть ровным, спокойным и глубоким. Если свинка подкашливает или сипит, значит у нее проблемы с легкими, и в ближайшее время они проявятся еще сильнее, в таком случае забить ее придется раньше, чем планировалось.

О здоровье поросенка свидетельствует и мягкая, блестящая щетинка. Если она тусклая и жесткая, это свидетельствует о кожных заболеваниях. Здоровые глаза у свинки имеют розовый цвет  без слез и закиси.

Теперь посмотрите на ножки – если они короткие, животное предназначено на беконный откорм, оно быстро перестанет расти и рано осалится. На мясной откорм лучше выбрать свинку с высокими, крепкими ножками. В копытцах не должно быть никаких дефектов и изьянов.

Лоб у здоровой свинки должен быть широким, голова крупной и тяжелой, с прямым профилем и небольшими, свисающими на глаза, тонкими ушами. Поросята с прямым профилем годятся на мясной откорм, а курносые, с небольшой легкой головой быстро осаливаются, их покупают для беконного откорма.

Лучшими по многим показателям считаются поросята с длинным, прямым туловищем.  У таких свиноматок больше сосков, поэтому, они смогут выкормить больше поросят, а кабан в результате откорма даст больше ценного мяса и сала с задней части. Широкая спина свидетельствует о том, что поросенок будет набирать больше сала, чем мяса.

Как правильно выбрать вьетнамского поросенка?

Вьетнамские свиньи появились в России сравнительно недавно, поэтому в стране не так уж много людей, способных сделать правильный выбор при покупке молодняка на мясной откорм. Прислушайтесь к советам опытных животноводов:

Не стоит покупать для разведения кабанчика и свинку из одного помета. При покупке на откорм, на эти факторы можно не обращать внимания.

Не стоит покупать на разведение поросят у заводчика, если у него один производитель и несколько свинок.

Спросите, сколько весил поросенок при рождении, и как он набирал вес в течение первого месяца жизни.

Посмотрите родителей поросят. У свиноматки, выкормившей несколько деток, должны быть отвисшими молочные доли, и она должна быть худой. Если она выглядит упитанной, это не ее поросята, или возраст их больше 1 месяца.

Хорошим выбором будут поросята с развитой мускулатурой, широко поставленными, крепкими ногами. Форма головы – широкая, носовые кости изогнуты, как у мопса.

Не стоит покупать вьетнамского поросенка с длинной, узкой головой, изогнутыми туловищем и ногами – эти признаки свидетельствуют о слабости и вырождении.

Окрас вьетнамского поросенка не обязательно должен быть черным, он может быть и другого цвета, и это не считается отклонением от нормы.

Поинтересуйтесь, как питается молодняк, к какому корму приучен, с какого возраста его отлучили от свиноматки.

Посмотрите видео о разведении вьетнамских вислобрюхих свиней.

Как выбрать молочного поросенка?

Поросят выбирают не только на откорм или для разведения, но и в кулинарных целях. В таком случае при выборе молочного поросенка следует обращать внимание лишь на его упитанность и, как это ни жестокого звучит, на аппетитный вид.

Молочными называются поросята в возрасте 1-2 месяцев, которые питались исключительно молоком матери, без пищевых добавок и других кормов. Живой вес молочного поросенка варьируется в пределах от 1 до 5 килограммов, этого вполне достаточно для приготовления праздничного блюда.

Мясо молочного поросенка почти не содержит жира, оно низкокалорийное и диетическое. При этом в нем немало витаминов – А, С, D, Е, Н, РР, витаминов группы В; и минеральных веществ – магния, железа, цинка, селена, йода, фтора, хрома, и так далее. Кроме того, мясо молочного поросенка богато белками и аминокислотами, необходимыми для больных и ослабленных людей, беременных и кормящих женщин.

На видео новорожденные молочные поросята со свиноматкой.

Как сохранить целую свинью без охлаждения

Свинья — это крупное животное, способное обеспечить мясо для семьи в течение лучшей части года при надлежащем сохранении. В наши дни мы замораживаем большую часть нашего мяса, чтобы не допустить его порчи, но охлаждение существует только в течение прошлого столетия или около того. Как прабабушки и прадеды и бесчисленные поколения до них сохранили мясо свинины?

Вяленая свинина в подвале. Источник изображения

Я начал исследовать методы консервации несколько лет назад, надеясь на домашнюю обработку свиньи и ее сохранение традиционными методами.Сразу после того, как мы получили свиней в этом году, я забеременела своим первым ребенком, и я поняла, как тяжело ставить еду на стол, растя в семье.

Наши свиньи все еще обрабатывались дома, но позже, чем ожидалось. Им был почти год и около 350 фунтов каждый. К сожалению, конверсия корма действительно снижается, когда они начинают становиться такими большими, что значительно увеличивает стоимость разведения свиньи. Их также намного сложнее убить. Нам потребовался целый день, чтобы просто положить их в морозильник, когда 8-недельный ребенок лежал у меня на спине, пока мы работали.

Это было все, что мы могли сделать, чтобы их поднять, и мы не собирались добавлять какие-либо дополнительные проблемы в наш день. Наши две свиньи весом 350 фунтов весили около 175 фунтов каждая. Хорошо, что у нас есть 3 морозильника …

Хотя в этот раз это не сработало, мои исследования по сохранению свинины не пропадут даром. Мы все еще планируем сохранить целую свинью без охлаждения в ближайшие несколько лет. Я нашел методы почти для каждой части свиньи, но есть некоторые, которые все еще остаются неуловимыми.

Мне, например, еще предстоит найти традиционные методы долгосрочной консервации свиных ребер. Существует несколько традиционных методов ферментации мяса в Юго-Восточной Азии, но только в течение короткого периода перед употреблением. На данный момент я планирую сохранить мясо ребер в виде рулетки и приготовить кости для консервированной свиной под давлением.

Чтобы сохранить целую свинью без охлаждения, я все же прибегну к нескольким современным методам, включая консервирование. Тем не менее, эти методы по-прежнему не требуют электричества, и современные или нет, они все еще могут быть реализованы с помощью всего лишь небольшого количества оборудования и пожарной ямы.

Вяление мяса в корневом погребе. Изображение предоставлено Homestead Honey

Прежде чем начать, вам понадобятся правильные инструменты. Очень острые и специально изготовленные ножи необходимы для того, чтобы разделить свинью дома, особенно если вы планируете закончить день, оставив все пальцы на месте. Резка тупым ножом или неправильный тип ножа — хороший способ получить травму. Вот список ножей, которые мы используем в день обработки:

Помимо хороших инструментов, вам понадобится несколько ключевых расходных материалов.Если вы любите приключения, вы можете чистить собственные свиные оболочки для колбасы. Однако если вы делаете колбасу впервые, я бы посоветовал потренироваться в приобретенных в магазине оболочках, чтобы ускорить процесс, прежде чем добавлять дополнительную сложность.

Соль для отверждения, а также обычная кошерная соль также необходимы для длительного хранения. (Вот калькулятор соли для лечения, который поможет вам определить, сколько нужно использовать.)

Вам также понадобится мясорубка, электрическая (мы ее используем) или с ручным приводом, и колбасный аппарат.

Если вы всерьез рассматриваете вопрос о выращивании и сохранении целой свиньи дома, я бы также посоветовал инвестировать в несколько книг о мясных изделиях. Если вы собираетесь купить только один, я бы рекомендовал начать с колбасы: ремесло соления, курения и лечения. Он всеобъемлющий и написан на простом для понимания языке с множеством рецептов. Вот что у меня на полке для колбас:

Различные свиные отрубы, стареющие на открытом воздухе. Источник изображения

Мы привыкли по-разному использовать каждый кусок свинины в нашей кулинарии.Некоторые нарезки более жесткие и лучше жареные на медленном огне, а другие лучше для быстрого приготовления на гриле. При сохранении свинины каждый срез имеет разные характеристики, которые влияют на конечный вкус продукта.

Более жесткие и жирные нарезки можно измельчать в колбасу, которая хранится в оболочке, в то время как более тонкие или более нежные нарезки можно посолить и сохранить целыми.

Задние ноги свиньи получают меньше работы, чем плечо, а мясо более нежное. Целая нога часто вылечивается как одно целое, в виде ветчины или прошутто.Процесс включает в себя тщательное посоление всей ноги, а затем лечение в течение года или более.

Так как это такой большой кусок мяса, это может быть рискованно, если у вас не совсем подходящая температура. Лечить ветчину или прошутто в домашних условиях только в том случае, если у вас есть соответствующий корневой погреб или постоянно прохладный подвал.

Целые свиные ножки для домашнего приготовления прошутто. Изображение предоставлено Homestead-Honey

Мой друг Тери из Хомстед Хани построил корневой погреб (и написал книгу о процессе), и прошутто домашнего лечения было одной из первых вещей, которые вошли.Она написала о своих приключениях в домашнем лечении мяса, где они вылечили прошутто, сало, салями и бекон на своей усадьбе в Миссури.

Энн: «Как курить ветчину»

Ель — Как приготовить прошутто по-тоскански

От мяса с темной шеей идет свиная корейка. Когда жир на спине остается, это превращается в свиные отбивные. Полностью лишенный жира на спине и ребер, этот срез становится одним длинным вырезом поясницы.Существует ряд различных региональных способов лечения свиной корейки.

Вылеченная свиная корейка, известная как Lonzino. Источник изображения

Итальянцы превращают его в Лонзино с небольшим количеством соли, сахара и приправы № 2 вместе с черным перцем, чесноком, гвоздикой и тимьяном. Канадский бекон и немецкий каслер также сделаны из свиной корейки, но это новое лекарство, которое не будет таким же, как Лонзино.

Hunter Angler Gardener Cook — Lonzino, свиная корейка с воздушной обработкой

Гурман с семьей — Вылеченный от клена канадский бекон

Ель — Немецкая свиная корейка вяленая Касслер

Более жесткие части свиньи — это части, которые свинья использует каждый день для основных движений.Хорошими примерами являются мышцы челюсти и челюсти для жевания и мышцы шеи для укоренения. Вырезка как раз наоборот Это маленькая мышца, которая при движении вытягивает свиней назад. По большей части, это пассивное действие, и эта мышца почти никогда не сокращается. Недостаток использования делает вырезку исключительно нежным и гладким мясом.

Если можете, поджарьте вырезку в тот день, когда вы готовите свинью для настоящего удовольствия. Он быстро готовится и готовится без особых хлопот.Нет ничего лучше сочной вырезки после долгого дня, проведенного за обработкой свиньи, чтобы напомнить вам, почему это все стоит.

Если вы решили сохранить вырезку с другими надрезами, следует помнить о нескольких вещах. Вырезки намного меньше и даже худее, чем свиные. Их можно быстро и легко вылечить в домашних условиях в виде целого среза.

Великолепный стол — говяжья вырезка из свинины

NYT Кулинария — вяленая свиная вырезка с ветчиной

Новости Матери-Земли — Вылеченная свиная вырезка

Свиная лопатка почти всегда перемалывается в колбасу для салюми.Зачем? Плечо является одной из наиболее часто используемых групп мышц у свиньи, и оно имеет тенденцию быть жестким и волокнистым. Кроме того, в нем содержится идеальное соотношение жира к мясу для большинства колбас (20% жира и 80% мяса). Поскольку плечо интенсивно используется, оно также имеет больше вкуса, чем большинство нарезок, что дает исключительную колбасу.

Существуют буквально сотни различных видов колбасных изделий. Они различаются по размеру, времени отверждения, приправы и, самое главное, вкус. Все они используют молочнокислые бактерии, те же самые бактерии, которые делают квашеную капусту и кимчи, чтобы потреблять сахара в мясе и снижать рН, чтобы вредные патогенные микроорганизмы не могли процветать.Чтобы сделать эту замечательную консервационную работу, им нужна соль.

Соль, добавленная в начале процесса, замедляет рост вредных бактерий и дает молочнокислым бактериям конкурентное преимущество. Для подробного урока по домашним колбасам «Искусство приготовления кисломолочных колбас» — лучший ресурс. Он охватывает все аспекты производства колбасы и подробно объясняет, как и почему каждый шаг помогает сохранить мясо (вместе с инструкциями по устранению неполадок).

Если вы планируете построить собственную коптильню из-за того, что копчено много видов копченого мяса и колбас, я настоятельно рекомендую Мясо для копчения и коптильню от того же автора.

Чтобы приготовить салями, сначала нужно сделать колбасу. Это включает в себя измельчение мяса, а затем добавление его в оболочки с приправами и солью. Мы используем мясорубку LEM 3/4 л.с., и она делает красивый фарш для колбасы из расчета 7 фунтов в минуту. Вы также можете использовать ручную кофемолку, которая даст вам хорошую работу и позволит вам сделать то же самое без электричества.

Независимо от того, как вы измельчаете колбасу, если планируете вылечить мясо, НЕ используйте мясорубку для упаковки колбасы в оболочки.Помещение мяса обратно через мясорубку эмульгирует кусочки мяса и колбасы, оставляя вас с чем-то похожим на хот-доги или болонью. Хорошее качество салюми производится с помощью колбасного наполнителя, который не размалывает и не эмульгирует мясо при его поступлении в оболочку.

Большой рулет из свиной колбасы, наполненный колбасным аппаратом. Изображение предоставлено Homestead-Honey

У

Homestead Honey есть красивые картинки (и учебное пособие) для приготовления колбасы в домашних условиях с использованием 8-квартовой колбасной начинки после ручного измельчения мяса в ручной мясорубке.

Хантер Энглер Садовник Кук — Итальянская салями Cacciatore

Хантер Энглер Садовник Кук — Фенхель Салями

Hunter Angler Gardener Cook — Kabanosky, польские копченые мясные палочки

Capocollo — это итальянское слово, которое напрямую переводится как «верх шеи». Вот откуда этот разрез. При разрезании свиньи вы можете легко увидеть, что поясница, которая проходит над ребрами и снаружи позвоночника, меняет цвет возле шеи. Начиная с 4-го или 5-го ребра, мясо корейки резко меняется от белого мяса свинины до более темного цвета колло или мяса «воротничка».

Поскольку итальянский язык варьируется в зависимости от региона, его также называют capicollo, capicollu, finocchiata. В Аргентине они называют это bondiola или bondiola curada. В США мы обычно называем это capicola или capicolla.

Основное различие между приготовлением капокололо и многих других отрубленных цельных кусков свинины заключается в том, что капоколло помещается в большой корпус в виде целого среза. Поскольку это значительно усложняет процесс, мясо шеи иногда просто перемалывают в колбасу вместе с мясом плеча.Его также можно вылечить аналогично корейке свинины, хотя текстура, вкус и содержание жира будут очень разными.

После того, как мясо попадает в большую оболочку, его связывают с помощью ряда сложных узлов мясника, чтобы закрепить его по всей длине реза. В наши дни мясники и домашние курильщики используют мясные сетки для упрощения процесса.

Вяленое мясо: искусство и ремесло — Capocollo di Calabria

Живой итальянский стиль — путеводитель по домашнему Capicollo

Всем известно, что свиная грудинка предназначена для приготовления бекона.Хитрость в том, что не каждая культура делает бекон одинаково. Американский бекон был вылечен и горячего копчения, чтобы быть устойчивым при хранении, поскольку пионеры двигались через открытые равнины.

Свиная грудинка в соляном лекарстве от панчетты. Изображение предоставлено Кристиной Кучиной

Итальянцы делают полностью сырую версию под названием панчетта, которую катят и подвешивают, чтобы вылечить ароматными специями. У французов также есть версия, названная ventreche.

Вылеченная плита панчетты. Изображение предоставлено Bacon is Magic

Ann’s Entitled Life — Как вылечить и выкурить свой бекон

Кристина Кучина — Как приготовить панчетту

Бекон — это магия — как приготовить панчетту за 60 секунд

Hunter Angler Садовник Кук — Ventreche, французский бекон

Hunter Angler Садовник Кук — немецкий бекон

Копченая челюсть свиньи, или Guanciale, — это копченое мясо, похожее на панчетту, но более ароматное.Свинья действительно использует свои челюстные мышцы, а это значит, что они крепкие, но ароматные. Процесс отверждения делает их нежными, но сохраняет весь богатый вкус. Челюсть свиньи отверждается в смеси instacure # 2, соли, сахара и специй в течение недели, пока она не станет жесткой. Затем его смывают и оставляют сушиться при температуре от 50 до 60 градусов и влажности 55% в течение не менее 3 недель.

Хантер Энглер Садовник Кук — Как приготовить гуанчиалу

NYT Кулинария — ярлык Guanciale

Washington Post — Guanciale Сделано дома: лекарство от зимнего блюза

Признаюсь, я не нашел хорошего способа вылечить свиные ребра.Мое лучшее решение — либо готовить их немедленно, либо обвалять мясо в клочьях и вылечить его в свином жире, как конфи.

Конфи — это соленое мясо, медленно приготовленное в жире прямо в консервации, как глиняный горшок. Когда он остывает, жир уплотняет верх и не дает кислороду, эффективно защищая стерилизованное вареное мясо внутри. Хранить в темном прохладном месте, конфи или свинину в горшке, следует хранить месяцами. Блинчики — это похожее блюдо, но приготовленное из кусочков мяса с костью, сохранившейся под слоем свиного жира.

Ель конфи — классическая техника консервации утки, гуся и свинины

Рулетики из свинины или кусочки свинины, консервированные в жире. Источник изображения

Несмотря на то, что головной сыр не является консервантом или лекарством, это отличный способ использовать кусочки мяса и богатого желатина, которые есть в голове, голени и рысаков. Урожай относительно невелик, и это одна из тех вещей, которую нужно есть в течение нескольких дней после обработки свиньи. Хэнк Шоу из Hunter Angler Gardener Cook описывает процесс в двух словах:

“Голова свиньи и несколько рысаков, кипящих с травами, овощами и специями, пока мясо — и все остальное — не отвалится.Затем вы выбираете кусочки лакомства, процедите и уменьшите бульон и положитесь на желатин в нем, чтобы установить колбасу ».

Хэнк также подробно описывает, почему его на самом деле нельзя называть сыром, но, эй, так его называют в этой стране. Это может быть не аппетитное название, но оно делает вкусную еду.

Хантер Энглер Садовник Кук — Копа ди Теста (главный сыр)

Hunter Angler Gardner Cook — Fromage de Tete (французский сыр)

Kopiaste (к греческому гостеприимству) — Zalatina (греческий сыр)

Залатина или греческий вариант сыра с цитрусовыми.Изображение предоставлено Kopiaste

Свиной жир — одна из самых простых частей для сохранения. При правильном нанесении сало будет храниться в прохладной кладовой без охлаждения. Мясо, хранящееся в свином жире, такое как рулетки и конфи, также будет храниться в прохладном погребе без консервирования.

В отличие от бекона, сало хорошего качества не имеет ничего похожего на свинину. Сало можно использовать для жарки во фритюре, но также можно использовать для пирогов, печенья, печенья и булочек.

Традиционно листовое сало предназначалось для приготовления самых лучших пирогов.Leif lard берется из листового жира, который представляет собой долю жира, найденную возле почек. Это примерно в форме листа, таким образом, имя. Поскольку листовой жир мягче, сало распространяется при комнатной температуре, благодаря чему с ним очень легко работать.

Независимо от того, какой жир вы выберете, он станет чище, если вы сначала перемолоть его. Чем больше площадь поверхности, тем легче растопить жир, не приобретая дополнительного вкуса.

Измельчение жира перед подачей сала увеличивает площадь поверхности, что значительно повышает урожайность сала.

Сало можно приготовить из любого свиного жира, но сало с жировой консистенцией будет более твердым по структуре и лучше для жарки во фритюре. Оставьте жир на спине для использования в нарезанных колбасах или вяленом как сардо, и сделайте свое сало из листового сала, если можете.

Соль в моем кофе ”ширина =” 600 ″ высота = ”338 ″>

Соль в моем кофе — Как сделать сало

,

Как ухаживать за морской свинкой

Морские свинки, иногда называемые кавернами, — выносливые, забавные, простые в уходе домашние животные, популярность которых растет. Ласковые и хорошие с детьми, морские свинки не требуют особого ухода. Тем не менее, с любым домашним животным важно знать, как сохранить его здоровье и счастье. Продолжайте читать, чтобы узнать о том, как заботиться о вашей новой домашней морской свинке.

Как настроить свою морскую свинку

1. Выберите подходящую клетку для морской свинки .Хотя ваша морская свинка может быть очень маленькой, если она будет ребенком, она вырастет немного больше. Клетки, продаваемые во многих магазинах для мелких животных, недостаточно велики для вашего питомца. Ищите клетку, которая составляет минимум 7,5 квадратных футов. Это покажется большим для молодого морского пехотинца, но он подходит для взрослого человека. Если вы получаете двух морских свинок, возьмите клетку размером не менее 10,5 квадратных футов, чтобы разместить их обоих. (Одно предупреждение: если вы хотите две полости, выберите двух мужчин или двух женщин; в противном случае у вас будет много детей.Морские свинки могут начать спариваться в возрасте одного месяца.)
2. Получить лоток, если клетка имеет проволочное дно . Вашему питомцу неудобно иметь непокрытое проволочное дно, поэтому приобретите лоток, который покрывает все дно. Это также облегчит очистку, так как вы сможете вставлять и снимать ее.
3. Приобретение клеточных принадлежностей . Вам нужно будет предоставить постельное белье, блюдо, бутылку с водой и игрушки для вашего нового питомца. Не покупайте сосновую или кедровую стружку, потому что она токсична для кариеса.Тимоти сено, которое является частью диеты морских свинок, является лучшей формой постельных принадлежностей.
4. Накройте нижнюю часть клетки постельными принадлежностями. Некоторые варианты постельного белья включают сено, бумажные, осиновые или флисовые постельные принадлежности. Не используйте кедровые или сосновые постельные принадлежности, так как они опасны для морских свинок.
5. Подготовьте хотя бы одну комнату, чтобы быть безопасной для вашей морской свинки . Вашему питомцу нужно будет часто бегать, поэтому важно иметь одну комнату, где он может безопасно исследовать и разминать ноги.
   • Удалите все провода или кабели, которые ваш жеребец мог бы пережевывать, и получить удар током.
   • Удалите других животных из комнаты. Хотя некоторые морские свинки могут ладить с собаками, кошками и другими животными, многие боятся. Представляйте их осторожно и медленно, но не торопите вещи и не позволяйте своей морской свинке бегать без присутствия других животных.
   • Закройте все двери в комнату, чтобы ваш питомец не сбежал.
   • Выберите комнату с легким в уходе полом, потому что ваш питомец может попасть в аварию на полу.

Как кормить морскую свинку

1. Приобрести коммерческий корм для морских свинок . Кормите его примерно 1/8 чашки пищи морской свинки в день. Все, что он не заканчивает, нужно удалить, чтобы оно не испортилось.
2. Дайте своему большому количеству Тимоти Сена . Передние зубы вашего питомца будут постоянно расти, поэтому ему нужно грызть сено Тимоти, чтобы он не рос слишком долго. Если вы используете сено Тимоти в качестве постельного белья, не забудьте ежедневно добавлять свежее сено и удалять любое загрязненное сено.
3. Дополнение со свежими овощами . Темно-зеленые листья (шпинат, капуста, темно-зеленый салат) являются лучшими. Предложите чашку этой зелени в день. Вы также можете давать своему питомцу несколько морковок или батата пару раз в неделю. Опять же, удалите то, что не ели.
4. Всегда иметь свежую воду в наличии .

Как забрать морскую свинку

1. Выберите время, когда вы и ваш питомец будете спокойны .Хотя иногда вам может понадобиться быстро выкопать морскую свинку, лучше, по крайней мере, в начале, действовать медленно и спокойно.
2. Поддержите тело своего плена из-под . Положите одну руку под ее грудь и осторожно обхватите ее руками. Положите другую руку под ее низ и поднимите ее прямо вверх.
3. Держите ее ближе к своему телу . Держа ее близко, она почувствует себя в безопасности и не даст ей причинить себе боль, пытаясь убежать.
4. Играйте со своей морской свинкой . Пещеры общительны и игривы, поэтому покупка игрушек для морских свинок — это интересный способ привлечь их и помочь им сблизиться. Пинг-понг или теннисные мячи доставят удовольствие вашему питомцу. Вы также можете купить туннель; и избегайте создания собственного туннеля из любых материалов, которые включают бумагу, картон или клей, так как это может вызвать проблемы с пищеварением для вашего питомца.

Как почистить морскую свинку

1. Регулярно чистите морскую свинку, чтобы избежать необходимости принимать ванну .Морские свинки обычно держат себя в чистоте. Короткошерстную морскую свинку можно вытирать сухой тряпкой и осторожно чистить пару раз в неделю. Длинношерстную морскую свинку нужно аккуратно чистить каждый день.
2. Разогрейте комнату, прежде чем пытаться принять ванну . Если у вашей морской свинки грибковое заболевание кожи, возможно, ей понадобится ванна. Очень важно, чтобы она не простудилась. Включите обогрев (или выключите кондиционер и вентиляторы) в комнате, которую вы будете использовать.
3. Используйте специальный шампунь для мелких животных . Проконсультируйтесь с ветеринаром, чтобы увидеть, какой тип шампуня лучше. Не используйте человеческий шампунь или продукты, разработанные для собак. Шампунь для кроликов, как правило, безопасен для морских свинок. Вам также может понадобиться лечебный шампунь, если вы купаете свою морскую свинку из-за проблем с кожей.
4. Используйте теплую (не горячую) воду для мытья морской свинки . Вымойте ее быстро, стараясь смыть весь шампунь. Заверните ее в теплое полотенце и аккуратно потрите, пока она не высохнет.Держите ее в теплой комнате, пока она полностью не высохнет. Не кладите ее в свою клетку мокрой.
5. Используйте фен только с особой осторожностью . Во-первых, он может сжечь чувствительную кожу вашей морской свинки. Во-вторых, это может ее напугать. Если вы не можете держать комнату в тепле, возможно, вам понадобится сушка феном, но помните о рисках.
6. Обрежьте ногти вашей морской свинки по необходимости . Не позволяйте им слишком долго Используйте кусачки для ногтей, чтобы удалить только кончик ногтя, чтобы не порезаться внутрь кровеносного сосуда, который называется быстрым.

Как почистить клетку морской свинки

1. Выкапывать клетку каждый день . Вытащите любое грязное сено. Обратите особое внимание на углы, где морские свинки, как правило, делают свое дело. Замени это сено на чистое сено.
2. Ежедневно мойте бутылку с водой и пищей для морской свинки . Вылейте старую еду и замените воду.
3. Глубокая чистка клетки каждую неделю .
   • Извлеките свою морскую свинку и все сено и аксессуары из клетки.
   • Используйте ткань, смоченную разбавленным белым уксусом, чтобы вытереть клетку.
   • Вычистите лоток, чтобы удалить мусор или запах мочи. Промойте его простой водой.
   • Обязательно дайте ему полностью высохнуть, прежде чем добавлять чистое, новое сено и все аксессуары и игрушки.

Как определить, здорова ли ваша морская свинка

1. Проверьте глаза и нос морской свинки . Оба должны быть понятны.У вашей морской свинки может быть немного молочных выделений из глаз; это нормально. Любые другие выделения из его глаз или носа должны быть оценены.
2. Проверьте пальто вашей морской свинки . Чистите кожу морской свинки, когда вы чистите его. Он должен быть полным, и не должно быть лысин. Проверьте кожу своего кави тоже; о любых покраснениях, сухости или шелушении следует сообщать ветеринару. Иногда морские свинки получают вид клеща под названием чесотка. Это очень неудобно и зудит и требует лекарств, поэтому не откладывайте, если вы обеспокоены.
3. Проверьте помет морской свинки . У морских свинок есть два типа испражнений. Во-первых, у них есть цекотрофы — мягкие пометы, которые они едят. Они обычно едят их достаточно быстро, чтобы вы не видели их очень часто. Как только они перевариваются, они производят твердые гранулы, что вы найдете в клетке. Если вы не обнаружили помет, это может означать, что у вас запор. Дайте ему кусочек яблока или груши, чтобы посмотреть, поможет ли это. Если нет, позвоните ветеринару.Если вы обнаружили диарею, сочтите это неотложной ситуацией, потому что он может очень быстро обезвожиться.
4. Проверьте дно морской свинки . Каверны обычно держат себя в чистоте, но если у вас мокрое, вонючее дно, у него может быть инфекция мочевыводящих путей или диарея. Это требует поездки к ветеринару.
5. Проверьте поведение своей морской свинки . Морские свинки, как правило, активные, забавные существа. Они обычно бегают или прыгают из своих клеток и, если они хорошо социализированы, они будут дружелюбны по отношению к своим людям.Если у вас нехарактерно тихо или он изолирует себя в углу своей клетки или не заинтересован в игре, возможно, что-то не так. Ищите другие признаки болезни и, даже если их нет, отведите его к ветеринару, если его плохое настроение длится более суток.

Ваша морская свинка, при хорошем уходе, может прожить четыре-восемь лет, поэтому у вас будет много лет впереди, если вы только что получили своего питомца. Если у вас есть сомнения по поводу здоровья вашей морской свинки, обязательно проконсультируйтесь с ветеринаром.В противном случае просто наслаждайтесь своим новым другом!

Взвешивание Свиньи Без Весов

Самый точный способ измерить вес свиньи — использовать специальный вес свиньи. Тем не менее, они могут быть дорогими, и если у вас есть только несколько свиней для взвешивания и высокая степень точности не обязательна, мы объясним, как получить точную оценку веса свиней, используя только измерительную ленту и калькулятор.

IMPERIAL — Вес вашей свиньи в ФУНТАХ

1. Получите тканевую измерительную ленту или кусок нити для использования в качестве меры.Если используется строка, отметьте размеры на строке, а затем измерьте размеры с помощью стальной рулетки.
2. Поместите ленту / веревку под свинью сразу за передними ногами и измерьте окружность свиного обхвата в дюймах. Это измерение известно как обхват сердца (см. Рисунок)
3. Затем измерьте длины свиньи вдоль ее спины от основания ее ушей до основания ее хвоста, снова в дюймах. (см. рисунок)
4. Чтобы рассчитать вес свиней, сначала возведите в квадрат обхват сердца , чтобы получить обхват результата .
5. Теперь умножьте результат обхват на длину и РАЗДЕЛИТЕ на 400.
6. Теперь у вас есть вес вашей свиньи в фунтах.

Пример:

• Porky Pig имеет обхват сердца 50 дюймов и длину 40 дюймов.
• Квадрат обхват сердца (50 x 50) = 2500 = Обхват Результат
• Умножьте результат обхват (2500) на длину (40) и разделите на 400 = 250 фунтов.

МЕТРИЧЕСКАЯ ВЕРСИЯ

— Вес вашей свиньи в КИЛОГРАММАХ

1. Используйте ту же процедуру, что и выше, измеряя метров .
   Тогда используйте следующую формулу.
2. Возведите в квадрат обхват сердца , чтобы получить обхват результата .
3. Теперь умножьте результат обхват на длину и умножьте на 69,3
4. Теперь у вас есть вес вашей свиньи в кг.

Пример:

• Свинья Порки имеет обхват сердца из 1.27 метров и Длина 1,02 метра.
• Квадрат обхват сердца (1,27 х 1,27) = 1,6129 = Обхват Результат
• Умножьте результат обхват (1.6129) на длину (1.02) и умножьте на 69,3 = 114 кг.

Сообщается, что эта процедура точна с точностью до 3%.

КОНВЕРСИИ

В качестве альтернативы используйте любую процедуру и конвертируйте результат в выбранные вами единицы.

Чтобы преобразовать КИЛОГРАММЫ в ПУНДЫ, умножьте на 2.2
Чтобы преобразовать ПУНДЫ в КИЛОГРАММЫ, умножьте на 0,455

LIVEWEIGHT против DEADWEIGHT

Приведенная выше формула дает вам живой вес вашей свиньи. Преобразование из живого веса в собственный вес может несколько отличаться, однако использование отношения 72% даст хорошее приближение. Таким образом, в нашем примере свиная свинья имела бы вес тушки около 180 фунтов (250 х 0,72) или 82 кг.

Кредит за формулу живого веса идет в Альманах Старого Фермера.