Как сформировать куст крыжовника: Обрезка крыжовника: как правильно формировать куст

Разное

Содержание

Обрезка крыжовника: как правильно формировать куст

Первая обрезка крыжовника осуществляется сразу же после посадки саженца: все ветви укорачиваются так, чтобы на каждой осталось максимум 4-5 почек. Ничего страшного, в следующем сезоне крыжовник выдаст нам большое число новых побегов – у него это получается лучше, чем у всех остальных ягодников. И тут важно не упустить момент, а начать правильно формировать свежеиспеченный куст.

Из сегодняшнего выпуска “Дачных советов” мы узнаем, когда и как проводить обрезку крыжовника, какие существуют способы формирования куста и что делать, если существующий крыжовенный куст уже загущен до невозможности.

Когда обрезать крыжовник


Идеальное время “стрижки” плодово-ягодных кустарников – ранняя весна, когда еще не набухли почки и не началось сокодвижение.

Но! Крыжовник в этом плане очень неудобен, потому что он “оживает” раньше других. Еще и снег полностью сойти не успевает, а на крыжовнике уже вовсю просыпаются почки. Не всякий дачник имеет возможность добраться до своего участка по снегу. В середине апреля, когда мы только начинаем вылазки на дачу, крыжовенные кусты уже распускают листочки. То есть обрезку проводить поздно, на пользу растению она уже не пойдет.

Остается один вариант – обрезать крыжовник осенью, после листопада. И не забываем про главное правило – обрезать ветку над внутренней почкой (расположенной с внутренней стороны ветви), чтобы простимулировать рост новых побегов.

Способы формировки куста крыжовника


Какие ветки и как правильно обрезать, зависит от способа формировки куста крыжовника. Мы привыкли, что крыжовник всегда выглядит обычным кустом, но при желании и известном трудолюбии можно выращивать его на шпалере и соответственно формировать растение (шпалерным способом), а можно даже превратить куст в маленькое раскидистое деревце (штамбовым способом).

Однако, как утверждают бывалые садоводы, больше всего урожая позволяет получить классическая формировка куста крыжовника. С другой стороны штамбовый крыжовник занимает меньше места и смотрится красивее. А со шпалеры очень удобно собирать урожай. Поэтому выбор, как всегда, остается за вами!

Штамбовый крыжовник

Итак, штамбовый крыжовник – это куст, который выглядит как маленькое дерево. Как добиться такого? По большому счету, ничего сложного в формировке штамбовым способом нет.

Сначала у куста выбирается самый сильный побег, растущий вертикально. Он и станет будущим “стволом”. Все остальные побеги следует вырезать до основания.

Далее определяются с высотой штамба. Наиболее удобна и популярна высота ствола в один метр. Соответственно, все боковые ответвления у выбранного побега так же обрезаются аккурат до намеченной высоты. Чтобы в дальнейшем избежать стрижки боковых побегов, лучше всего надеть на ствол светонепроницаемую трубку длиной 1,1 метр и вкопать лишние десять сантиметров в землю. Затем растение обязательно подвязывают к колышку, чтобы не сломалось.

В последующие годы действуют по классической схеме обрезки: оставляют по 4-5 сильных ветвей текущего года, а прошлогодние укорачивают наполовину. Также обязательно вырезают ветки, растущие вниз, обломанные и старые (более 7 лет) ветви. Все побеги, появляющиеся у основания деревца, удаляют сразу и полностью, чтобы не отнимали питательные вещества у основного ствола.

У штамбовой формы крыжовника есть как достоинства, так и недостатки. Самый жирный плюс в том, что при таком формировании экономится место, а для маленьких участков это немаловажно. Кроме того, ягоды на “деревце” освещаются более равномерно, созревают дружно и собирать их удобнее.

Однако есть и минусы. Во-первых, для штамбовой формы лучше выбирать морозоустойчивые сорта: у довольно высокого деревца меньше шансов пережить суровую зиму, чем у обычного приземистого куста. В северных районах растениям потребуется дополнительное укрытие. Во-вторых, не забываем, что в качестве ствола нам служит один побег, а он неизменно стареет. То есть срок жизни штамбового крыжовника в лучшем случае 10-12 лет при постоянном уходе.

Крыжовник на шпалере

Еще один способ формирования крыжовника – шпалерный. Как правило, на шпалерах выращивают сильнорослый крыжовник с большой побегообразовательной способностью.

Из самого названия ясно, что в данном случае придется поработать не только над обрезкой, но и над сооружением шпалеры. Саженцы крыжовника высаживают по схеме полтора метра между рядами и 50-70 сантиметров между кустами. В каждом ряду через определенное расстояние устанавливают опоры (обрезки труб, колья, толстые ветки). Между опорами натягивают проволоку или подобный материал в три ряда: на высоте 50, 80 и 100 сантиметров от земли. К проволоке в дальнейшем подвязывают ветки крыжовника на расстоянии 15-25 сантиметров друг от друга (не более 3-5 самых сильных ветвей куста), все лишние ветки, а также прикорневые побеги удаляют по мере их появления.

В остальном обрезка шпалерного крыжовника очень похожа на классическую: концы прошлогодних побегов укорачивают на треть или половину, оставляют по 3-5 побегов текущего года, не допускают загущенности. Со временем проводят омолаживающую обрезку, то есть заблаговременно оставляют несколько крепких прикорневых побегов, а старые ветки полностью вырезают.

В чем преимущества шпалерного способа выращивания крыжовника? В первую очередь в том, что со шпалеры намного удобнее собирать ягоды, которые всегда чистые. Опять же более равномерное освещение ветвей куста обеспечивает дружную отдачу урожая. Недостатков же у шпалеры, в принципе, нет, кроме разве что высокой трудоемкости в самом начале пути.

Классический способ формирования крыжовника

При классической обрезке куст крыжовника остается привычным кустом, но без излишеств.

В первый год роста все побеги текущего года обрезают примерно на треть: на каждом остается по 4-5 почек, а из прикорневых побегов оставляют только 3-4 самых мощных и растущих в правильном направлении. Все остальные прикорневые побеги вырезают. Кроме того, удаляют все ветки, растущие вниз или внутрь куста, засохшие, сломанные, пораженные болезнью, слабенькие, лежащие на земле – плодов от них не дождешься, а питательные вещества они на себя оттягивают.

На следующий год свежие побеги опять укорачивают на треть, а из прикорневых оставляют 6-8 самых развитых.

На третий год (когда куст начинает плодоносить) он уже будет иметь 12-15 веток разного возраста. Обрезка проводится по той же схеме: побеги текущего года укоротить, а из прикорневых побегов оставить три-четыре самых лучших.

К 5-7 годам (когда у крыжовника наступает пик плодоношения) куст должен состоять из 18-20 разновозрастных ветвей.
Начиная с этого момента, каждую осень необходимо вырезать под ноль старые ветки (старше 5-7 лет). Узнать их легко: они намного темнее других. А в остальном процедура обрезки остается той же самой.

При ежегодной обрезке и своевременном удалении старых ветвей ваш крыжовенный куст будет всегда оставаться молодым и урожайным. А что делать, если ваши кусты уже сильно загущены, но еще не настолько стары, чтобы от них избавляться? Потребуется радикальная омолаживающая обрезка! То есть, придется либо до основания вырезать две трети куста, оставляя только самые лучшие ветки, либо вообще срезать весь куст, оставив пятнадцать сантиметров от земли, чтобы пошла молодая поросль.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Формирование куста крыжовника. Обрезка крыжовника.

Формирование куста крыжовника

Формированию мощного куста крыжовника с хорошими приростами и сильными подовыми и ростовыми почками способствует своевременная правильная обрезка кустарников крыжовника, которая также регулирует плодоношение и улучшает освещенность всех частей растения. Кроме того, растениям в процессе выращивания можно придать искусственные формы.

Обрезка куста крыжовника. При выращивании крыжовника главное правильно сформировать куст крыжовника, добиваясь хорошей освещенности всех частей растения и удаления больных, сломанных, стелющихся по земле побегов. Кусты крыжовника сортов разного происхождения обрезают по–разному.

У крыжовника гибридных сортов кусты развиваются быстро (за четыре-пять лет), они рано вступают в полное плодоношение, которое сосредоточено в основном на однолетнем приросте и на недолговечных плодушках. При посадке саженцы крыжовника сильно укорачивают, чтобы через год к осени получить четыре-шесть однолетних побегов. В последующие годы у растений крыжовника ежегодно оставляют такое же количество хорошо расположенных прикорневых побегов, вырезая лишние. Без прореживания к трехлетнему возрасту куст крыжовника может стать загущенным. Основание куста крыжовника должно быть широким (50-60 см), оптимальное расстояние между побегами 10 – 15 см. К концу четвертого года куст крыжовника должен иметь 20 – 25 ветвей разного возраста.

Начиная с пятого года, прореживают прикорневые побеги, оставляя четыре-шесть наиболее сильных и удачно расположенных, и удаляют три-четыре старые скелетные ветви. У растений крыжовника гибридных сортов с недолговечными плодушками ветви стареют быстро – на пятый-шестой год. Удаляют также ветви, лежащие на земле, переплетающиеся и сильно загущающие куст крыжовника, центр которого должен быть всегда открытым.

У крыжовника европейских сортов, для которого характерны небольшое количество прикорневых побегов и плодоношение на более долговечных ветвях и плодушках, кусты крыжовника формируют с меньшим числом скелетных ветвей (12-15). В год посадки побеги у крыжовника слегка укорачивают, ежегодно оставляют по два-три прикорневых побега, остальные удаляют. Для лучшего освещения куст крыжовника прореживают. Стареющие ветви начинают вырезать гораздо позже – на седьмой-десятый год после посадки растений крыжовника. Старение ветви зависит не только от возраста, но и от сортовых особенностей, питания, освещения и т.д., поэтому не стоит удалять плодоносящие ветви с молодым приростом и сильными плодушками. Для того чтобы куст крыжовника не загущался, вырезают молодые, но более слабые ветви.

У крыжовника европейских сортов самые крупные ягоды образуются как на сильном однолетнем приросте многолетних ветвей, так и на двух-трехлетних плодовых образованиях. Кроме ежегодной осветляющей и омолаживающей обрезки крыжовника обязательно проводят санитарную обрезку, удаляя слабые, пораженные болезнями и вредителями, сломанные, переплетающиеся, лежащие на земле ветви. Подмерзшие или искривленные части побегов, пораженные мучнистой росой и тлей, срезают до неповрежденной ткани.

Если побеги ветвятся плохо, можно укоротить прикорневые побеги, удалив верхушки со сближенными междоузлиями и слабыми почками. У крыжовника некоторых сортов иногда в период полного плодоношения прекращается возобновление побегов. В этом случае кусты крыжовника следует хорошо удобрить и короче обрезать.

Крыжовник можно обрезать как осенью, так и весной, до начала вегетации. Ранней весной целесообразно обрезать кусты крыжовника с подмерзающими верхушками ветвей. Крыжовник сортов со слабой побегообразовательной способностью («Память Волузнева», «Медовый», «Варшавский», «Финик», «Гюйдо», «Триумфальный») нуждается в прищипке молодых побегов в конце июля – начале августа, благодаря которой на год раньше начинается плодоношение на прикорневых побегах, усиливается заложение цветочных почек и повышается морозостойкость молодых приростов.

На запущенных кустах крыжовника проводится постепенная омолаживающая обрезка. В течение двух трех лет вырезают до основания старые ветви, а из появившихся прикорневых побегов заново формируют куст крыжовника. Однако сильная омолаживающая обрезка непременно должна сопровождаться внесением удобрений и хорошим уходом за растениями крыжовника.

Искусственные формы растений крыжовника. В России крыжовник всегда выращивали в кустовой форме, а в странах Европы – на низком (60-90) или высоком (100-120 см) штамбе. На низком штамбе обычно формируют корнесобственный крыжовник, который напоминает небольшое причудливое деревце, а высокоштамбовые формы получают прививкой с последующим формированием, для которого используют специальные опоры и шпалеры. Однако срок жизни искусственно сформированных посадок крыжовника невелик (менее 10-12 лет), а сами растения крыжовника нуждаются в постоянном и умелом уходе.

Искусственные формы растений крыжовника имеют ряд преимуществ: улучшается освещенность крыжовника, что способствует повышению урожайности; ягоды становятся ярче, крупнее и вкуснее; легче обрабатывать почву, собирать урожай; в приствольных кругах хорошо смотрятся зелень и однолетние цветы. Необычные деревца в пору плодоношения украсят любой ландшафтный дизайн участка: их можно разместить возле дома или беседки, высадить вдоль дорожки, включить в декоративные композиции. Но на газоне (при задернении) крыжовник вряд ли будет чувствовать себя хорошо.

Для создания искусственных форм растений крыжовника подходят любые сорта, но предпочтительнее сильнорослые, зимостойкие, с долговечными ветвями и плодушками («Московский красный», «Мускатный»). Наиболее декоративны растения крыжовника европейских крупноплодных сортов («Краун боб», «Шанон», «Финик», «Английский желтый», «Бразильский», «Триумфальный», «Варщавский»).

При формировании кустов крыжовника на собственном низком штамбе через год после посадки на растении оставляют только один мощный побег, направленный вверх, а остальные вырезают на уровне почвы. Побег немного укорачивают для стимуляции ветвления. Через год все боковые веточки на высоте 60-90 см удаляют (это будет штамб), а в верхней части оставляют от четырех до шести побегов: центральный прирост укорачивают на ¼-1/8, остальные обрезают так, чтобы придать кроне округлую форму.

Сформировать крыжовник на высоком штамбе сложнее. Для прививки заранее готовят подвои (сеянцы золотистой смородины или крыжовника, саженцы красной смородины, полученные из черенков или отводков). Прививают крыжовник обычно в марте (до начала сокодвижения) на любой высоте (30-120 см). Наиболее результативные прививки: «вприклад», «врасщеп» или «в боковой зарез». Черенки крыжовника заготавливают с осени и хранят в снегу или в подвале либо нарезают их непосредственно перед прививкой.

Лучшее время для посадки штамбового крыжовника на постоянное место – ранняя осень. До трехлетнего возраста при весенней обрезке крыжовника все ветви укорачивают примерно наполовину, придавая кроне округлую или слегка свисающую форму. Регулярно удаляют побеги возобновления, идущие от основания стволика, а также все боковые ответвления на штамбе. Начиная с четвертого года ветви больше не укорачивают, удаляя только лишние (перекрещивающиеся в кроне, сломанные, больные, поникающие, слишком мощные или, наоборот, слишком слабые). Оставшиеся ветви должны располагаться в кроне равномерно. На восьмой-десятый год проводят омолаживающую обрезку кроны крыжовника, полностью вырезая старые ветви с темной корой. Поврежденные и подмерзшие ветви заменяют молодыми.

Штамбовый крыжовник, особенно привитый на большой высоте, нуждается в опоре (прививки легко выламываются), поэтому растения подвязывают к колу в двух местах -  в кроне и в середине штамба или к проволоке, натянутой на высоте прививки.

Штамбовые растения крыжовника, высаженные рядами (предпочтительно с севера на юг для лучшего освещения), создадут красивую шпалеру, удобную для сбора ягод и ухода за посадками крыжовника. К тому же качество ягод на хорошо освещенных кустах будет выше. Для создания шпалеры потребуются прочные колья или столбы длиной до 1,5 м (1м – над поверхностью почвы) с двумя рядами волнистой проволоки: первый – на высоте 30 см, второй – 40 – 50 см выше. Ряды под шпалеры должны быть очень тщательно размечены. Расстояние в ряду между растениями крыжовника – не более 1,5 м. Если в ряду чередовать растения на высоком и среднем штамбе, то расстояние между ними можно сократить (0,75 – 1 м) – кроны на разной высоте будут перекрывать друг друга, создавая полупрозрачную кружевную шпалеру. Особую декоративность шпалере придадут растения сортов крыжовника с разной окраской ягод.

Для невысоких плотных ширм можно использовать обыкновенные кусты крыжовника, формируя их в одной плоскости на шпалере. Такой крыжовник, особенно европейских сортов, отличается хорошей урожайностью и более крупными ягодами («Зеленый бутылочный», «Белый триумф», «Финик» и пр.). Высаживают кусты крыжовника через 1,0-1,5 м друг от друга. После посадки саженцы крыжовника коротко обрезают, через год оставляют на них по три-пять мощных побегов. Их укорачивают на треть и равномерно подвязывают к шпалере, остальные удаляют. В дальнейшем подвязывают и все боковые разветвления. Слишком длинные боковые приросты на основных ветвях укорачивают так, чтобы ширина плоского куста крыжовника не превышала 1 м. Через шесть-семь лет приступают к омолаживающей обрезке крыжовника, заменяя старые основные ветви однолетними прикорневыми побегами.

Внимание! Обрезку и формирование крыжовника проводят после вегетации или до пробуждения растения.

Обрезка крыжовника: основные правила и полезные советы

Крыжовник относится к тем популярным кустарникам, которые можно встретить практически на любом садовом участке. Эта неприхотливая культура не требует сложного ухода, достаточно лишь правильно сформировать куст и своевременно проводить его обрезку.

Для чего и как обрезают крыжовник

Обрезка является доступным и эффективным способом ухода за многими деревьями и кустарниками, с помощью которого можно решить большое количество проблем — начиная от низкой урожайности и заканчивая формированием кроны в декоративных целях. Для крыжовника, учитывая особенности его строения, регулярное проведение обрезки является необходимым условием правильного развития и поддержания жизнедеятельности. Не стоит пренебрегать этим мероприятием, если вы хотите вырастить здоровое жизнеспособное растение и получать качественный урожай.

При грамотном уходе с одного куста крыжовника можно получить до 20 кг ягод

Причины для проведения обрезки

Причины, по которым садоводы прибегают к обрезке крыжовника, могут быть следующими:

  • Омолаживание посадок. Куст крыжовника, достигший возраста в 8 лет, считается старым. Для продления срока его жизни и поддержания плодоношения садоводы часто прибегают к омолаживающей обрезке. Дело в том, что корневая система куста и его надземные части находятся в пропорциональной связи. Удаление части побегов или их укорачивание стимулирует сильный приток энергии от корней к ветвям, которые, в свою очередь, образуют новые стебли, имеющие густой лиственный покров и способные к обильному цветению.
  • Повышение урожайности. Крыжовник отличается способностью образовывать большое количество новых побегов за сравнительно короткое время. Если их не прореживать, то крона станет слишком густой, что негативно повлияет на опыление и завязь плодов. Избавление крыжовника от лишних веток и создание хорошо проветриваемой кроны позволит сделать опыление более доступным и эффективным.
  • Профилактические меры. Крыжовник, как и другие садовые культуры, подвержен различным болезням, причиной многих из которых является чрезмерное загущение кустарника (особенно это касается грибковых заболеваний). Обрезка обеспечит всем побегам хорошую проветриваемость, достаточное количество солнечного света и поможет избежать или уменьшить контакт здоровых веток с заболевшими.
  • Формирование кроны. Обрезка с этой целью проводится в несколько этапов и является необходимой мерой для обеспечения благоприятного развития кустарника.

Основной инструментарий

Для проведения обрезки крыжовника вам понадобятся секатор и сучкорез. Работу лучше проводить в хлопчатобумажных рабочих перчатках, чтобы защититься от шипов или случайно не порезаться об инструмент.

  • Секатор. С его помощью можно легко убрать находящиеся на поверхности небольшие ветки, но с толстыми сучьями он не справится.

    Секатором удобно обрезать небольшие по толщине ветки, находящиеся с краю куста

  • Сучкорез. Предназначен для обрезки мощных веток (до 5 см в диаметре), находящихся в глубине кустарника, которые нельзя срезать секатором.

    Сучкорез похож на секатор, но имеет более длинные ручки, что позволяет работать с большими нагрузками и в труднодоступых местах

Постарайтесь использовать инструменты, отвечающие следующим требованиям:

  1. Качество и прочность. Инструмент не должен ломаться во время прикладывания больших усилий (например, при обрезке толстых сучьев).
  2. Качественная заточка. Лезвие инструмента должно быть острым и не иметь зазубрин и прочих недостатков.
  3. Небольшой вес. Работать с таким инструментом значительно удобнее, чем с тяжёлым. Это позволит выполнить большой объём работы и сэкономить силы.
  4. Удобная рукоятка. Помимо подходящей формы, рукоятка также должна иметь специальные прорезиненые вставки, благодаря которым руки не будут скользить.

По возможности старайтесь приобрести инструмент красного или оранжевого цвета — он будет хорошо виден на земле и не потеряется в зелёных зарослях.

Секреты обрезки крыжовника

Чтобы ваш крыжовник развивался наилучшим образом, необходимо для начала правильно сформировать кустарник (сделать это поможет знакомство с его строением), а затем регулярно проводить действия, направленные на поддержание такой формы.

Строение куста

Крыжовник образует многолетний куст, достигающий в высоту 1,5 м. Крона примерно такого же диаметра формируется из разновозрастных ветвей и прикорневых побегов. Последние вырастают из тех почек стебля, которые располагаются у основания куста. Корневой шейкой называется часть ствола, погружённая в почву. Как правило, она имеет длину около 30 см и диаметр примерно 5 см.

К осени прикорневые зелёные побеги покроются корой и станут полноценными ветками

В первый год жизни прикорневые побеги отличаются интенсивным ростом, уже к середине лета они меняют зелёную окраску на красноватую или бурую. К осени молодые стебли одревеснеют, а на второй год жизни на них появятся отростки. Так формируются ветви, составляющие основу кустарника. На них каждый год образуется прирост, достигающий в длину от 8 до 30 см. За лето он приобретёт кору, одревеснеет и станет полноценной веткой второго порядка. На ней также появятся новые побеги, которые позднее превратятся в стебли третьего порядка и т. д.

Как правило, наибольшим плодоношением отличаются ветви первого, второго и третьего порядка, поскольку они наиболее развитые и сильные. Благодаря регулярной обрезке можно обеспечить постоянную обновляемость таких побегов, а значит, поддерживать их жизненный тонус и урожайность.

Обрезая крыжовник, необходимо стараться полностью убирать малоурожайные ветки 4-го и 5-го порядка, чтобы стимулировать развитие урожайных веток 1-го, 2-го и 3-го порядка

Имейте в виду, что из-за особого строения корневой системы крыжовник образует горизонтальную (прикорневую) поросль, которую также необходимо регулярно удалять.

Формирование куста

Объём работ по формированию кроны зависит от возраста кустов.

Первый год

Начинать обрезку нужно с момента посадки саженца крыжовника в грунт. При этом плодовой почке нельзя наносить никаких повреждений, поэтому срезы делайте под углом 50о на 5 мм выше её.

  1. Осмотрите саженец и обрежьте все слабые и повреждённые стебли.
  2. Оставшиеся побеги укротите до третьей или четвёртой почки (считать нужно от уровня почвы).

Не бойтесь проводить процедуру обрезки на молодом саженце: одной из особенностей крыжовника является быстрый рост новых побегов. За лето ваш кустарник не только окрепнет и образует корневую систему, но и заново обзаведётся большим количеством стеблей.

Второй год

К началу осени ваш кустарник должен иметь примерно 3 двухлетних ветви и столько же однолетних. Для этого проведите обрезку следующим образом:

  1. Выберите не больше семи самых жизнеспособных и удобно расположенных побегов, растущих из земли (прикорневых шеек), и постарайтесь обрезать их так, чтобы в высоту они достигали примерно 30 см.
  2. Остальные ветки обрежьте так, чтобы их длина не превышала 20 см.
  3. Горизонтальную поросль и побеги, на момент обрезки не достигшие 20 см в длину, уберите полностью, чтобы они не оттягивали на себя питательные вещества, необходимые для развития более сильных веток.
Третий год

На третий год после посадки на крыжовнике должно насчитываться примерно 12–18 разновозрастных ветвей, которые образуют основу кустарника. Чтобы этого достичь, проведите следующие мероприятия:

  1. Снова полностью уберите всю горизонтальную поросль, а также нежизнеспособные слабые побеги.
  2. Оставшиеся ветви подрежьте на 12–15 см, считая от верхушки, особенно если наблюдается плохой рост и замедленное развитие растения.

В первый год после посадки обрезают ветви примерно на 1/2, во второй — на 1/3, в третий — укорачивают верхушки и подрезают горизонтальные побеги

Четвёртый и последующие годы

На четвёртый год после посадки куст крыжовника становится взрослым и начинает приносить максимальное количество урожая, поэтому не следует пренебрегать процедурой формирования в этот период. Мероприятия по обрезке должны включать в себя своевременное удаление искривлённых и нежизнеспособных веток. Также необходимо вырезать молодые побеги, в том числе пущенные от корневой шейки, чтобы не допустить разрастания горизонтальной поросли, ведь ветки крыжовника должны быть приподняты над землёй.

Куст должен состоять из 15–20 стеблей разного возраста. Следует удалить ветви старше 5 лет, а из корневой поросли оставить 3–5 наиболее сильных побегов.

У взрослого куста крыжовника должно быть 15–20 ветвей не старше 5 лет

Не забывайте подкармливать растения после проведения обрезки. Для этого выройте траншею глубиной около 30 см и внесите в неё удобрения, а затем закопайте.

  1. Весной подкормите крыжовник азотными удобрениями (дозировка 50–70 г на куст).
  2. Осенью удобрите прикустовую зону (она охватывает расстояние примерно в полметра по окружности от кустарника) торфяной крошкой или компостом.

Омолаживающая обрезка

Когда крыжовник достигнет возраста в 7–8 лет, вам будет необходимо провести омолаживающую обрезку кустарника. При этом вы можете убрать максимум 1/3 веток.

  1. Вырежьте старые, скрученные, слабые, заболевшие побеги, оставив только наиболее сильные и развитые прикорневые стебли.
  2. На оставшихся ветвях проведите проверку верхушки. Если вы обнаружите дефективную (например, засохшую или сломанную), срежьте её в области первого крепкого бокового отростка.

Своевременное удаление засохшей или почерневшей верхушки оказывает благоприятное воздействие на здоровую часть ветки

Если ваш крыжовник очень старый (например, ему 10 лет и больше), то омолаживающая обрезка будет носить более радикальный характер. Вам придётся вырезать все ветви от основания, оставив только 5 наиболее сильных и развитых. После такой обрезки при грамотном и своевременном уходе кустарник быстро покроется новыми побегами и наберёт силу. Проводить омолаживание желательно в весенний период, чтобы за лето кустарник мог окрепнуть и образовать свежие побеги.

Процедуру омолаживания для очень старых кустарников возрастом свыше 20 лет, как правило, не проводят.

Обрезка запущенного куста

Иногда садоводы бросают уход за крыжовником, например, в силу его большого возраста, или просто не обращают на кустарник внимания. Это приводит к загущению ягодника, а значит, к снижению его урожайности. Кроме того, такое растение подвержено различным заболеваниям и может легко заразить другие культуры. Предотвратить подобную ситуацию вам поможет обрезка.

Имейте в виду, что на полное восстановление запущенного кустарника потребуется от двух до четырёх лет.

  1. Сначала проредите кустарник. Для этого до основания вырежьте все старые почерневшие ветви, а также поломанные, изогнутые побеги и горизонтальную поросль.
  2. Из вертикальных побегов оставьте 5 наиболее жизнеспособных. С урожайных ветвей срежьте засохшие верхушки до первого сильного бокового ответвления.
  3. В дальнейшем регулярно проводите обрезку вашего крыжовника по общим правилам, чтобы поддерживать форму кроны и не допускать повторного загущения кустарника.

Сезонная обрезка куста

Обрезку проводят дважды в год — в весенний и осенний периоды. Летом проводить процедуру нельзя, потому что крыжовник быстро образует большое количество новых веток, поэтому проведённое мероприятие окажется бесполезным.

Весенняя

Весенняя обрезка крыжовника проводится ещё до того, как на кустарнике распустятся почки. Крыжовник пробуждается очень рано — как правило, уже во второй половине марта на нём начинают набухать почки, а в конце марта — начале апреля появляются первые листья. Если вы хотите провести обрезку именно весной, то важно успеть это сделать до начала сокодвижения в стволе — по возможности в первой декаде марта. Травмировать побеги с распустившимися листочками не рекомендуется — этим вы значительно ослабите растение, а значит, снизите его урожайность.

  1. Уберите старые ветки (как правило, они бывают почти чёрного цвета) и горизонтальную поросль.
  2. Проредите кустарник: обрежьте нежизнеспособные и дефектные (искривлённые, поломанные) стебли. Хорошо очистите центр кустарника от молодых слабых побегов и неурожайных сильнорослых веток.
  3. Замажьте места крупных срезов. Для этой цели используйте садовый вар.
Видео: весенняя обрезка крыжовника

Осенняя

Если у вас нет возможности обрезать крыжовник весной, то вы можете сделать это осенью. Проводить укорачивающую обрезку ранней осенью не рекомендуется: это может повлиять на рост новых побегов, которые не успеют одревеснеть до наступления холодов и погибнут. Поэтому осенняя обрезка проводится в период, начинающийся после сбора урожая и опадения листвы и продолжающийся до наступления холодов.

  1. Осмотрите куст и полностью удалите все почерневшие побеги.
  2. Проредите кустарник: устраните нежизнеспособные и дефектные ветви (искривлённые, заболевшие, сломанные), а также неудобно расположенные (например, сильно выпирающие из общего куста или низко нависающие над землёй). Постарайтесь максимально очистить середину кустарника, чтобы избавиться от новообразованных побегов и малоурожайных сильнорослых веток.
  3. Обязательно воспользуйтесь садовым варом, чтобы замазать места крупных срезов.

Запомните, что максимальное количество вырезанных веток не должно превышать 1/3 от их общего количества.

Видео: осенняя обрезка крыжовника

Обрезка крыжовника не несёт каких-либо сложностей и по плечу даже начинающему садоводу. Главное — тщательно и своевременно выполнять все рекомендации по проведению этого мероприятия, а кустарник ответит на это здоровьем и обильным урожаем.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

когда и как делать, осенью, весной, в августе

Крыжовник светолюбивый кустарник, который хорошо развивается и плодоносит лишь при наличии достаточного количества света. Он не выносит ни затенения, ни загущения, поэтому регулярная обрезка ему необходима, так же как и воздух. А как правильно её делать, мы подробно рассмотрим в данной статье.

Назначение обрезки

Обрезка – это основное мероприятие по уходу за кустарниками, в результате которого мы получаем правильно сформированное и обильно плодоносящее здоровое растение. Она помогает контролировать рост молодых побегов, формировать старые, удалять лишние. Загущенные растения дают небольшие урожаи мелких ягод, да и те собрать из-за сплошной колючести будет очень трудно и травматично.

Обрезка крыжовника

В зависимости от назначения обрезка делится на:

  • формирующую, результатом которой является правильно сформированный компактный куст;
  • санитарную, проводимую для оздоровления кустарника, когда с растения удаляются больные, поломанные, сухие ветки, мешающие нормальному развитию и росту;
  • омолаживающую, выполняемую для стимуляции роста новых побегов.

Своевременная подрезка крыжовника поможет защитить его от большинства болезней, связанных с загущенностью растения и продлить период его полноценного плодоношения.

Предпосадочная

Обрезка крыжовника при посадке

Перед посадкой кустарника на постоянное место у растения удаляют надломанные и сухие побеги, остальные укорачивают, оставляя по четыре почки на сильных побегах, а если побег слабый то две. Тонкие побеги удаляют совсем. Такая сильная обрезка залог хорошего развития куста. Крыжовник быстро укоренится и восстановится, так как обладает способностью быстро наращивать побеги.

Омолаживающая

Схема омолаживающей обрезки побегов крыжовника

Куст крыжовника находится в рассвете своих сил до 8-летнего возраста, после чего плодоношение сокращается, а то и вовсе прекращается. Для продления полноценной жизнедеятельности кустарника необходимо его омоложение. С 8-10 летнего возраста начинают ежегодно делать сильные обрезки, заключающиеся в вырезке поздней осенью третьей части побегов всего куста на протяжении трех лет. Это послужит толчком к росту нулевых (растущих от земли) побегов. Вырастающие за год нулевые побеги нужно подрезать примерно на 1⁄4 от их длины.

Можно произвести радикальную обрезку укоротив все побеги до пятнадцати сантиметровой длины от почвы. Это тоже стимулирует рост молодых побегов.

Кусты крыжовника старше 20 лет омолаживать не имеет смысла.

Классическая схема обрезки и формирования куста крыжовника

Формирование куста крыжовника – формирующая обрезка

Это формирование самого обычного куста. На первом году жизни на побегах текущего года оставляют 4-5 почек и выбирают 3-4 сильных нулевых побега. Побеги растущие горизонтально, внутрь куста, больные и слабые удаляют без сожаления. На следующий год новые выросшие побеги укорачивают на 1/3 часть, а нулевых уже оставляем в сумме с предыдущим годом до 8. На третьем году жизни куст будет иметь до 12 веток в возрасте от одного до трех лет. Обрезку проводят по тому же принципу: ветки текущего года укорачивают, из нулевых выбирают до 4 лучших. Куст уже вступает в плодоношение. К пятилетнему возрасту, периоду полноценного плодоношения, куст должен состоять из 20 мощных ветвей разных по возрасту. И с этого момента ежегодно старые ветки удаляются полностью. Они отличаются от других побегов более темным цветом коры. Дальнейший принцип обрезки такой же.

При соблюдении этой технологии обрезки куст будет постоянно молодым и обильно плодоносящим.

Необычные способы обрезки и формировки

Производя обрезку определенным способом можно сформировать штамбовую форму куста или вырастить его на шпалере.

Штамбовая

Это выращивание кустарника в виде деревца. Такой куст очень красиво смотрится и занимает на участке меньше места, сбор урожая упрощается.

Выращивание крыжовника на штамбе

Для формирования штамба выбирают самый сильный вертикально растущий побег, все остальные удаляются. Удаляются также все боковые побеги на высоту выбранного штамба, обычно берется метровая высота. Вновь отрастаемые боковые побеги на стволике нужно постоянно удалять, для облегчения ухода за штамбом на него желательно надеть трубку (металлическую или пластиковую) и часть трубки закопать в землю. Это будет служить и своеобразной опорой для штамба, зимой его легче будет утеплить, во избежание подмерзания. Возле куста обязательно устанавливают колышек и производят подвязку ствола к нему в нескольких местах.

Дальнейшая формировка происходит по классической схеме: ежегодно оставляется до 5 сильных побегов, побеги прошлого года укорачиваются примерно наполовину. Побег – продолжение не укорачивается. Удаляются также побеги растущие вниз и растущие внутрь куста. Все побеги вырастающие из почвы у основания штамба удаляются. Как вариант – почву под кустом замульчировать измельченной корой и красиво и поросль не пробьётся сквозь нее.

Недостатками такой формы обрезки кустарника является низкая морозоустойчивость, продолжительность жизни растения составляет всего 10-12 лет, так как штамб стареет и омолодить его невозможно. Но можно устроить круговорот штамбовых кустов на участке. Для этого каждый год формировать новые растения и тогда замена выбывающим будет постоянно.

Шпалерная

Это выращивание куста на шпалере. Обязательна установка в рядах опор и натяжение между ними трех рядов проволоки на высоте от земли 50, 80, 100 см. Кусты в рядах высаживают на расстоянии 70-100 см, расстояние между рядами 1,5 м.

Выращивание крыжовника на шпалере
Шпалерная обрезка крыжовника

Куст должен состоять из 3-4 ветвей. Их размещают веером и подвязывают к нижней проволоке шпалеры, дальнейший их рост ведут вертикально. При выполнении обрезки добиваются горизонтального роста отрастающих побегов, к шпалере привязывают 3-5 самых сильных, слегка укоротив их, остальные удаляют. На следующий год эти ветки подвязывают, не обрезая ко второй проволоке. Центральные побеги укорачивают сильнее, а горизонтальные слабее, чтобы они не отставали в росте. Нулевые побеги, загущающие куст удаляют. Начиная с шестого года жизни, начинают омолаживающую обрезку куста. Вырезают старые ветки, заменяя их заблаговременно оставленными молодыми.

При этом способе выращивания кусты очень хорошо проветриваются и освещаются. Уборка урожая одно удовольствие.

Обрезка и омоложение крыжовника весной, сроки

Крыжовник весной просыпается очень рано и если принято решение о весенней обрезке нужно не опоздать со сроками. Как только можно войти в сад и потеплело – приступаем. Удаляем сухие и почерневшие побеги (ветви, переболевшие мучнистой росой).

Если это второй год жизни куста, то удаляют слабые побеги, оставляют 3-4 самых сильных нулевых побега. И так делают на протяжении первых пяти лет. К началу полноценного плодоношения (с пятого года жизни) куст должен иметь до 25 сильных побегов.

Обрезание кустов летом

Для повышения урожайности крыжовника рекомендуется производить легкую обрезку веток летом. Она состоит в укорачивании молодых зеленых побегов. Оставляется не более семи листьев на побеге, а макушка срезается.
В августе удаляются также слабо развивающиеся нулевые побеги, на развитие которых у растения забирается питание.

Начинающим садоводам на заметку:

Правильная подрезка побегов осенью и подготовка к зиме

Если весной не была выполнена основная обрезка, то осенью самое время ей заняться и обновить куст. Проводить ее нужно в конце октября и не раньше, чтобы во время осенних оттепелей не пошли в рост боковые побеги. Одревеснеть они уже не успеют и зимой обязательно вымерзнут.

Удаляются старые, сломанные, больные, слабые молодые и растущие вглубь куста ветки. Нулевые побеги укорачивают на четвертую часть от его длины.

Если конец ветки тонкий это говорит о том, что ветка слабая, урожая на ней не будет и чтобы верхушечная почка не тянула на себя питание ее нужно тоже обязательно укоротить до самой крупной почки смотрящей наружу.
В результате обрезки должен получиться хорошо осветленный куст.

Уход за кустами после обрезки, советы начинающим садоводам

Уход за кустами после обрезания состоит в обязательной подкормке органическими или минеральными удобрениями, так как от этого зависит количество питательных веществ в почве.

Внесение удобрений весной помогает растению набраться сил перед цветением и плодоношением, после сбора урожая заложить плодовые почки на урожай будущего года и подготовиться к зиме. Осенняя подкормка (обязательно фосфорно-калийная) помогает кустарнику пережить холода и подготовиться к плодоношению.

После обрезки для крыжовника необходима подкормка и обильный полив

Не лишними будут и внекорневые подкормки в течении вегетационного периода, которые могут быть как самостоятельными, так и совмещенными с опрыскиваниями против вредителей и болезней.

Нужно не забывать и о регулярных поливах. Крыжовник засухоустойчив, но поливу будет благодарен, особенно в знойное лето. Напитать землю влагой необходимо и после осенней обрезки.

Достаточное количество в почве питания и влаги помогает крыжовнику легче перенести и быстрее восстановиться после обрезки. Ведь как бы ни была она полезна для растения, но это стресс.

При выполнении обрезки нужно помнить следующее:

  • если годовой прирост небольшой значит, побег слабый и ветка должна обрезаться до бокового ответвления с хорошим приростом;
  • тонкий конец побега говорит о том, что ветка слабая и ее нужно укоротить до самой крупной почки смотрящей наружу;
  • укорачивание на четверть длины нулевых побегов способствует хорошему ветвлению куста;
  • во избежание загущенности куста срезы веток всегда нужно выполнять над почкой на наружной стороне побега;
  • вырезая ветки нельзя оставлять пеньки, которые сразу оккупируют вредители и болезни.

Посадив на участке крыжовник, уделять ему, внимание нужно не только во время сбора урожая, а на всем протяжении сезона и он Вас за это обязательно отблагодарит вкусной и полезной ягодой.

Как сформировать куст крыжовника - Выращивание из Семян!

Обрезка крыжовника лечит кусты от болезней и вредителей, омолаживает и оздоровляет запущенные растения и продлевает жизненный цикл, увеличивая плодоношение.

Многие боятся обрезки садовых растений как огня, боясь навредить растению или что-нибудь испортить. Зря, обрезкой навредить сложно, скорее вы навредите крыжовнику и другим плодово-ягодным насаждениям отсутствием ухода — кусты будут загущаться, обзаводиться старыми и больными побегами, будет уменьшаться освещенность кроны солнцем.

Итак, обрезка нужна и важна, поэтому стоит знать и уметь делать все виды обрезок: санитарную, омолаживающую и формирующую.

Первая обрезка

Первую обрезку кустов крыжовника проводят сразу после весенней высадки куста на участок. Если куст/кусты высаживаются осенью, то стоит подождать до весны.

Саженец свежевысаженного куста крыжовника обрезают так, чтобы от каждого побега осталась лишь часть с Обрезанные кусты будут выглядеть неказисто, но вскоре появятся новые побеги, которые украсят ваш сад.

Те кусты, которые были обрезаны в первые годы после посадки дают больший урожай крыжовника, чем те, которые не подвергались обрезке. Это факт!

Когда обрезать крыжовник

Ранняя весна, с конца марта до середины апреля — лучшее время для обрезки крыжовника. В любом случае делать обрезку надо до распускания почек.

Куст крыжовника до и после обрезки. Фото: Lee Reich

Крыжовник обычно рано пробуждается от зимнего сна, поэтому надо умудриться совместить сход снега и время пробуждения почек и успеть обрезать кусты за этот краткий период.

Осеннюю обрезку крыжовника проводят после опадания листвы, после того, как растение перешло в фазу покоя. Следует помнить, что обрезанный куст хуже переносит зимовку, так как задерживает меньше снега. Поэтому стоит укутывать обрезанные кусты еловым лапником и присыпать снегом.

Обрезая побеги крыжовника следует срезать их над почкой, которая направлена наружу кроны. Этот нехитрый прием помогает развивать побеги, растущие из центра куста, а не вовнутрь, при этом куст не загущается.

Санитарную обрезку, при повреждении побегов болезнями или вредителями, делают в любое время года, как можно скорее, чтобы помешать распространению болезни на здоровые побеги или на соседние кусты.

Омолаживающую обрезку делают примерно один раз в пять лет, удаляя старые и сухие побеги, но при регулярной обрезке крыжовника омолаживающая обрезка может не потребоваться вовсе.

Как формировать крыжовник

Есть три способа формирования кустов крыжовника: обычная кустовая крона, штамбовая формировка, шпалерная формировка.

Обычная кустовая формировка придает крыжовнику привычный вид куста, раскидистого, с открытым центром.

Крыжовник на штамбе похож на деревце с побегами на вершине. Этот способ применяется на юге, на севере штамбовый крыжовник повреждается морозами и гибнет.

Шпалерный способ формирования куста крыжовника выбирают при обустройстве шпалеры: два столба с двумя-тремя рядами проволоки. Побеги прикрепляются к проволоке и растут вдоль нее.

Крыжовник на шпалере имеет открытую структуру, реже болеет, меньше повреждается вредителями, плоды хорошо освещаются и прогреваются на солнце, поэтому вызревают более крупными и вкусными, в отличие от обычной, кустовой формы растения.

Крыжовник относится к тем популярным кустарникам, которые можно встретить практически на любом садовом участке. Эта неприхотливая культура не требует сложного ухода, достаточно лишь правильно сформировать куст и своевременно проводить его обрезку.

Для чего и как обрезают крыжовник

Обрезка является доступным и эффективным способом ухода за многими деревьями и кустарниками, с помощью которого можно решить большое количество проблем — начиная от низкой урожайности и заканчивая формированием кроны в декоративных целях. Для крыжовника, учитывая особенности его строения, регулярное проведение обрезки является необходимым условием правильного развития и поддержания жизнедеятельности. Не стоит пренебрегать этим мероприятием, если вы хотите вырастить здоровое жизнеспособное растение и получать качественный урожай.

При грамотном уходе с одного куста крыжовника можно получить до 20 кг ягод

Причины для проведения обрезки

Причины, по которым садоводы прибегают к обрезке крыжовника, могут быть следующими:

  • Омолаживание посадок. Куст крыжовника, достигший возраста в 8 лет, считается старым. Для продления срока его жизни и поддержания плодоношения садоводы часто прибегают к омолаживающей обрезке. Дело в том, что корневая система куста и его надземные части находятся в пропорциональной связи. Удаление части побегов или их укорачивание стимулирует сильный приток энергии от корней к ветвям, которые, в свою очередь, образуют новые стебли, имеющие густой лиственный покров и способные к обильному цветению.
  • Повышение урожайности. Крыжовник отличается способностью образовывать большое количество новых побегов за сравнительно короткое время. Если их не прореживать, то крона станет слишком густой, что негативно повлияет на опыление и завязь плодов. Избавление крыжовника от лишних веток и создание хорошо проветриваемой кроны позволит сделать опыление более доступным и эффективным.
  • Профилактические меры. Крыжовник, как и другие садовые культуры, подвержен различным болезням, причиной многих из которых является чрезмерное загущение кустарника (особенно это касается грибковых заболеваний). Обрезка обеспечит всем побегам хорошую проветриваемость, достаточное количество солнечного света и поможет избежать или уменьшить контакт здоровых веток с заболевшими.
  • Формирование кроны. Обрезка с этой целью проводится в несколько этапов и является необходимой мерой для обеспечения благоприятного развития кустарника.

Основной инструментарий

Для проведения обрезки крыжовника вам понадобятся секатор и сучкорез. Работу лучше проводить в хлопчатобумажных рабочих перчатках, чтобы защититься от шипов или случайно не порезаться об инструмент.

    Секатор. С его помощью можно легко убрать находящиеся на поверхности небольшие ветки, но с толстыми сучьями он не справится.

Секатором удобно обрезать небольшие по толщине ветки, находящиеся с краю куста

Сучкорез похож на секатор, но имеет более длинные ручки, что позволяет работать с большими нагрузками и в труднодоступых местах

Постарайтесь использовать инструменты, отвечающие следующим требованиям:

  1. Качество и прочность. Инструмент не должен ломаться во время прикладывания больших усилий (например, при обрезке толстых сучьев).
  2. Качественная заточка. Лезвие инструмента должно быть острым и не иметь зазубрин и прочих недостатков.
  3. Небольшой вес. Работать с таким инструментом значительно удобнее, чем с тяжёлым. Это позволит выполнить большой объём работы и сэкономить силы.
  4. Удобная рукоятка. Помимо подходящей формы, рукоятка также должна иметь специальные прорезиненые вставки, благодаря которым руки не будут скользить.

По возможности старайтесь приобрести инструмент красного или оранжевого цвета — он будет хорошо виден на земле и не потеряется в зелёных зарослях.

Секреты обрезки крыжовника

Чтобы ваш крыжовник развивался наилучшим образом, необходимо для начала правильно сформировать кустарник (сделать это поможет знакомство с его строением), а затем регулярно проводить действия, направленные на поддержание такой формы.

Строение куста

Крыжовник образует многолетний куст, достигающий в высоту 1,5 м. Крона примерно такого же диаметра формируется из разновозрастных ветвей и прикорневых побегов. Последние вырастают из тех почек стебля, которые располагаются у основания куста. Корневой шейкой называется часть ствола, погружённая в почву. Как правило, она имеет длину около 30 см и диаметр примерно 5 см.

К осени прикорневые зелёные побеги покроются корой и станут полноценными ветками

В первый год жизни прикорневые побеги отличаются интенсивным ростом, уже к середине лета они меняют зелёную окраску на красноватую или бурую. К осени молодые стебли одревеснеют, а на второй год жизни на них появятся отростки. Так формируются ветви, составляющие основу кустарника. На них каждый год образуется прирост, достигающий в длину от 8 до 30 см. За лето он приобретёт кору, одревеснеет и станет полноценной веткой второго порядка. На ней также появятся новые побеги, которые позднее превратятся в стебли третьего порядка и т. д.

Как правило, наибольшим плодоношением отличаются ветви первого, второго и третьего порядка, поскольку они наиболее развитые и сильные. Благодаря регулярной обрезке можно обеспечить постоянную обновляемость таких побегов, а значит, поддерживать их жизненный тонус и урожайность.

Обрезая крыжовник, необходимо стараться полностью убирать малоурожайные ветки 4-го и 5-го порядка, чтобы стимулировать развитие урожайных веток 1-го, 2-го и 3-го порядка

Имейте в виду, что из-за особого строения корневой системы крыжовник образует горизонтальную (прикорневую) поросль, которую также необходимо регулярно удалять.

Формирование куста

Объём работ по формированию кроны зависит от возраста кустов.

Первый год

Начинать обрезку нужно с момента посадки саженца крыжовника в грунт. При этом плодовой почке нельзя наносить никаких повреждений, поэтому срезы делайте под углом 50 о на 5 мм выше её.

  1. Осмотрите саженец и обрежьте все слабые и повреждённые стебли.
  2. Оставшиеся побеги укротите до третьей или четвёртой почки (считать нужно от уровня почвы).

Не бойтесь проводить процедуру обрезки на молодом саженце: одной из особенностей крыжовника является быстрый рост новых побегов. За лето ваш кустарник не только окрепнет и образует корневую систему, но и заново обзаведётся большим количеством стеблей.

Второй год

К началу осени ваш кустарник должен иметь примерно 3 двухлетних ветви и столько же однолетних. Для этого проведите обрезку следующим образом:

  1. Выберите не больше семи самых жизнеспособных и удобно расположенных побегов, растущих из земли (прикорневых шеек), и постарайтесь обрезать их так, чтобы в высоту они достигали примерно 30 см.
  2. Остальные ветки обрежьте так, чтобы их длина не превышала 20 см.
  3. Горизонтальную поросль и побеги, на момент обрезки не достигшие 20 см в длину, уберите полностью, чтобы они не оттягивали на себя питательные вещества, необходимые для развития более сильных веток.
Третий год

На третий год после посадки на крыжовнике должно насчитываться примерно 12–18 разновозрастных ветвей, которые образуют основу кустарника. Чтобы этого достичь, проведите следующие мероприятия:

  1. Снова полностью уберите всю горизонтальную поросль, а также нежизнеспособные слабые побеги.
  2. Оставшиеся ветви подрежьте на 12–15 см, считая от верхушки, особенно если наблюдается плохой рост и замедленное развитие растения.

В первый год после посадки обрезают ветви примерно на 1/2, во второй — на 1/3, в третий — укорачивают верхушки и подрезают горизонтальные побеги

Четвёртый и последующие годы

На четвёртый год после посадки куст крыжовника становится взрослым и начинает приносить максимальное количество урожая, поэтому не следует пренебрегать процедурой формирования в этот период. Мероприятия по обрезке должны включать в себя своевременное удаление искривлённых и нежизнеспособных веток. Также необходимо вырезать молодые побеги, в том числе пущенные от корневой шейки, чтобы не допустить разрастания горизонтальной поросли, ведь ветки крыжовника должны быть приподняты над землёй.

Куст должен состоять из 15–20 стеблей разного возраста. Следует удалить ветви старше 5 лет, а из корневой поросли оставить 3–5 наиболее сильных побегов.

У взрослого куста крыжовника должно быть 15–20 ветвей не старше 5 лет

Не забывайте подкармливать растения после проведения обрезки. Для этого выройте траншею глубиной около 30 см и внесите в неё удобрения, а затем закопайте.

  1. Весной подкормите крыжовник азотными удобрениями (дозировка 50–70 г на куст).
  2. Осенью удобрите прикустовую зону (она охватывает расстояние примерно в полметра по окружности от кустарника) торфяной крошкой или компостом.

Омолаживающая обрезка

Когда крыжовник достигнет возраста в 7–8 лет, вам будет необходимо провести омолаживающую обрезку кустарника. При этом вы можете убрать максимум 1/3 веток.

  1. Вырежьте старые, скрученные, слабые, заболевшие побеги, оставив только наиболее сильные и развитые прикорневые стебли.
  2. На оставшихся ветвях проведите проверку верхушки. Если вы обнаружите дефективную (например, засохшую или сломанную), срежьте её в области первого крепкого бокового отростка.

Своевременное удаление засохшей или почерневшей верхушки оказывает благоприятное воздействие на здоровую часть ветки

Если ваш крыжовник очень старый (например, ему 10 лет и больше), то омолаживающая обрезка будет носить более радикальный характер. Вам придётся вырезать все ветви от основания, оставив только 5 наиболее сильных и развитых. После такой обрезки при грамотном и своевременном уходе кустарник быстро покроется новыми побегами и наберёт силу. Проводить омолаживание желательно в весенний период, чтобы за лето кустарник мог окрепнуть и образовать свежие побеги.

Процедуру омолаживания для очень старых кустарников возрастом свыше 20 лет, как правило, не проводят.

Обрезка запущенного куста

Иногда садоводы бросают уход за крыжовником, например, в силу его большого возраста, или просто не обращают на кустарник внимания. Это приводит к загущению ягодника, а значит, к снижению его урожайности. Кроме того, такое растение подвержено различным заболеваниям и может легко заразить другие культуры. Предотвратить подобную ситуацию вам поможет обрезка.

Имейте в виду, что на полное восстановление запущенного кустарника потребуется от двух до четырёх лет.

  1. Сначала проредите кустарник. Для этого до основания вырежьте все старые почерневшие ветви, а также поломанные, изогнутые побеги и горизонтальную поросль.
  2. Из вертикальных побегов оставьте 5 наиболее жизнеспособных. С урожайных ветвей срежьте засохшие верхушки до первого сильного бокового ответвления.
  3. В дальнейшем регулярно проводите обрезку вашего крыжовника по общим правилам, чтобы поддерживать форму кроны и не допускать повторного загущения кустарника.

Сезонная обрезка куста

Обрезку проводят дважды в год — в весенний и осенний периоды. Летом проводить процедуру нельзя, потому что крыжовник быстро образует большое количество новых веток, поэтому проведённое мероприятие окажется бесполезным.

Весенняя

Весенняя обрезка крыжовника проводится ещё до того, как на кустарнике распустятся почки. Крыжовник пробуждается очень рано — как правило, уже во второй половине марта на нём начинают набухать почки, а в конце марта — начале апреля появляются первые листья. Если вы хотите провести обрезку именно весной, то важно успеть это сделать до начала сокодвижения в стволе — по возможности в первой декаде марта. Травмировать побеги с распустившимися листочками не рекомендуется — этим вы значительно ослабите растение, а значит, снизите его урожайность.

  1. Уберите старые ветки (как правило, они бывают почти чёрного цвета) и горизонтальную поросль.
  2. Проредите кустарник: обрежьте нежизнеспособные и дефектные (искривлённые, поломанные) стебли. Хорошо очистите центр кустарника от молодых слабых побегов и неурожайных сильнорослых веток.
  3. Замажьте места крупных срезов. Для этой цели используйте садовый вар.
Видео: весенняя обрезка крыжовника

Осенняя

Если у вас нет возможности обрезать крыжовник весной, то вы можете сделать это осенью. Проводить укорачивающую обрезку ранней осенью не рекомендуется: это может повлиять на рост новых побегов, которые не успеют одревеснеть до наступления холодов и погибнут. Поэтому осенняя обрезка проводится в период, начинающийся после сбора урожая и опадения листвы и продолжающийся до наступления холодов.

  1. Осмотрите куст и полностью удалите все почерневшие побеги.
  2. Проредите кустарник: устраните нежизнеспособные и дефектные ветви (искривлённые, заболевшие, сломанные), а также неудобно расположенные (например, сильно выпирающие из общего куста или низко нависающие над землёй). Постарайтесь максимально очистить середину кустарника, чтобы избавиться от новообразованных побегов и малоурожайных сильнорослых веток.
  3. Обязательно воспользуйтесь садовым варом, чтобы замазать места крупных срезов.

Запомните, что максимальное количество вырезанных веток не должно превышать 1/3 от их общего количества.

Видео: осенняя обрезка крыжовника

Обрезка крыжовника не несёт каких-либо сложностей и по плечу даже начинающему садоводу. Главное — тщательно и своевременно выполнять все рекомендации по проведению этого мероприятия, а кустарник ответит на это здоровьем и обильным урожаем.

Чтобы ежегодно получать стабильный урожай ягод, крыжовник нужно правильно и своевременно обрезать. Если заниматься обрезкой с момента посадки, крыжовник будет интенсивно плодоносить до 30 лет. Расскажем в статье, как происходит формирование куста крыжовника, покажем схемы правильного удаления ветвей.

🎧 Собираем крыжовник и первую смородину: секреты богатого урожая

В интервью эксперт-дачник Андрей Туманов делится практическими советами: «Как увеличить урожайность крыжовника и смородины на участке». Автор в течение 20 лет вел на ТВ ряд передач, посвящённых любительскому садоводству и огородничеству — «Фазенда», «Грядка», «Наш сад», «Сельский час», «Полевые работы».

Кака цель обрезки кустарника

Крыжовник каждый год выдает множество молодых побегов, которые загущают крону. Ягоды при этом мельчают, в зелени селятся вредители, возрастает риск грибковых заболеваний. Поэтому без регулярной процедуры обрезки не обойтись. Формирование кроны решает сразу несколько задач:

  • повышение урожайности;
  • профилактика заболеваний;
  • улучшение освещенности;
  • создание декоративной формы куста;
  • нормирование нагрузки урожаем.

Последний фактор особенно важен в плане поддержания товарных качеств ягод: увеличение размера, улучшения вкуса.

4 способа формирования куста крыжовника

Что нужно обрезать и как это делать, зависит от выбранного метода формовки. Больше всего ягод получают с классически сформированного ягодника. Крыжовник на шпалере и в форме штамбового деревца занимает меньше места и эстетично выглядит. Но сооружение шпалер требует дополнительных трудовых и материальных затрат. Поэтому выбор в каждом случае сугубо индивидуален. Особенности популярных методов приведены в таблице:

Способ формирования куста Особенности Преимущества Недостатки
Классический
Ежегодная обрезка: укорачивают на 1/3 все ветки, избавляются от сломанных, больных, слабых имеющих неправильное направление роста, стелющихся по земле Высокая урожайность Неудобство при сборе ягод Штамбовый Ежегодная обрезка: из сильного прямого побега формируется ствол с ответвлениями длиной не более 1 м, вырезаются все новые побеги Компактность; равномерная освещенность; эстетичный внешний вид; удобство при сборе урожая Требует опоры; максимальная продолжительность жизни 12 лет; сниженная морозоустойчивость Шпалерный Обрезка дважды в год (до и после вегетации): 3–5 сильных длинных побегов подвязывают вертикально, ветки укорачивают наполовину, оставляют каждый год по 2–3 новых побега, остальные удаляют Удобство при сборе ягод; упорядочение посадок Требуется сооружение шпалерного каркаса, подбор сильнорослых и зимостойких сортов Стланцевый Ежегодная обрезка: оставляют не более 4 побегов, ветки пускают в ширину, а не в рост Возможность выращивания неморозостойких сортов в суровых климатических условиях Сравнительно низкая урожайность; занимает большую площадь; ягоды загрязняются землей

Штамбовый метод формирования куста.

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Общие принципы обрезки крыжовника

Начинают обрезку ягодников пока не проклюнулись почки. Но поскольку крыжовник просыпается после зимы очень рано, не всегда есть возможность провести обрезку вовремя. Если крыжовник распустил листочки, а происходит это в первой декаде апреля, обрезать кусты уже поздно. Остается вариант – осенняя обрезка. Ее проводят после листопада, когда растение находится в состоянии покоя, но до наступления морозов.

Независимо от способа формирования все кусты крыжовника ежегодно подвергают санитарной обрезке. Растение осматривают, выявляют дефекты, в обязательном порядке удаляют побеги и ветки:

  • старые, тонкие, слабые, больные, деформированные;
  • лежащие на земле, растущие внутрь куста;
  • конкурирующие, загущающие, заслоняющие свет;
  • прикорневую поросль.

После этого приступают непосредственно к формированию кроны. Внимательно наблюдают за приростом. Если к началу осени светлоокрашенные концы веток составляют менее 8 см – значит их коротко обрезают. Ветки, на которых отсутствуют плодовые почки обрезают до места первого ветвления.

Схема формирования молодого куста

В таблице показана примерный порядок обрезки крыжовника в первые годы жизни:

Период Что оставляют Что укорачивают Что удаляют
При посадке 3–4 почки на каждом побеге Все побеги саженца
1-й год после посадки 3–5 нулевых побегов Верхушку центрального побега; боковые ветки на 1/3 длины Всю лишнюю поросль
2–3 год Основные побеги с однолетним приростом; 3–5 новых крепких побегов Все молодые ветки наполовину Лишние нулевые побеги; прикорневую поросль; перекрестные ветки 3–4 Основные побеги с однолетним приростом; 3–5 новых крепких побегов Все молодые ветки наполовину Непродуктивные и больные основные побеги; лишние нулевые побеги; прикорневую поросль

Обрезка крыжовникa и формирование куста

Трехлетний куст крыжовника состоит из 8–10 скелетных веток. К пятому году в кусте уже 15–18 разновозрастных основных побегов. На этом этап формирования кроны считается завершенным. Далее проводят только санитарную и омолаживающую обрезку.

Омолаживающая обрезка куста

Спустя 6–7 лет с момента посадки начинается постепенный процесс старения крыжовника. С этого момента кусты обновляют, то есть постепенно избавляются от старых побегов, замещая их новыми. Справедливости ради стоит отметить, что 30-летнему кусту никакое омоложение не поможет.

Основной урожай ягод получают со скелетных веток, возраст которых от 3 до 6 лет. На 10-летней ветке плодоношение полностью прекращается. Поэтому каждый год удаляют от 2 до 4 старых непродуктивных веток, вырезая их у самой земли, без пеньков.

На замену оставляют такое же количество однолетних побегов. При этом следят, чтобы кусте оставались разновозрастные плодоносящие побеги – от 1 до 7 лет включительно. Для взрослых кустов целесообразно соорудить подпорки, чтобы нижние ветки не ложились на землю и бесконтрольно не укоренялись.

Ограждение предохраняет растение от плесневых грибков и почвенных вредителей.

Совет №1. Если старые ветки слишком толстые, вместо секатора используют садовую пилку. Все срезы диаметром более 8 мм обрабатывают садовым варом, чтобы ускорить процесс заживления и предотвратить инфицирование.

Формирование куста на шпалере

Шпалерная технология позволяет равномерно расположить ветки крыжовника в одной плоскости. В результате улучшается освещенность, размер ягод увеличивается почти в 2 раза, плодоношение начинается раньше, чем на традиционно сформированных кустах. Кроме того, облегчается доступ к растению при уходе и сборе урожая. Ограничения по сортам для выращивания на шпалере нет, но предпочтение отдают рослым и среднерослым видам.

Шпалеру сооружают одновременно с высадкой саженцев. Выставляют вертикальные опоры (деревянные шесты, металлические трубы) высотой не менее 2 м. Между ними параллельно земле протягивают три ряда проволоки с промежутком между уровнями 0,5 м. Кусты сажают через 50–60 см друг от друга. Если планируется несколько рядов крыжовника, междурядья оставляют в 1,5 м.

Ранней весной, следующей за посадкой, выбирают 2–3 сильных побега на куст, укорачивают верхушки, подвязывают к нижнему уровню опоры. Остальные побеги вырезают. На второй год подросшие ветки подвязывают, к следующему уровню шпалеры. Удаляют побеги, отросшие от корневой шейки. Операцию повторяют на третий и четвертый год. С пятого года жизни куста начинают омоложение кроны, постепенно заменяя побеги пятого-шестого года на однолетние.

Ветки распределяют на каркасе в одной плоскости в виде веера.

Крыжовник на штамбе: рекомендации садоводам

При штамбовой формовке поучается симпатичный куст, напоминающий маленькое деревце с аккуратной кроной. Кроме эстетической составляющей метода очевидны следующие преимущества:

  • облегчается сбор урожая с колючих сортов;
  • растения не поражаются грибковыми инфекциями;
  • крона лучше проветривается и освещается;
  • за счет компактного расположения кустов высвобождается свободная земельная площадь;
  • облегчается уход: обрезка, подкормка, рыхление, мульчирование, полив.

Проводить обрезку штамбовых кустов просто и быстро. Работа направлена на создание на центральном побеге (штамбе) округлой кроны с разновозрастными отростками. Выбирают зимостойкие, высокорослые, слабоветвящиеся сорта: Краснославянский, Смена, Салют, Русский красный, Сеянец Лефора. Последовательность формирования штамба:

  • Готовят посадочную яму по общепринятым правилам.
  • В дно вбивают крепкую опору (прочный кол, арматуру, металлическую трубу).
  • После высадки саженца оставляют самый крепкий побег, остальные удаляют.
  • После первой зимовки главный побег укорачивают.
  • Фиксируют стволик на опоре. По мере роста штамб подвязывают к опоре в нескольких местах.
  • Первые 3 года вырезают корневую поросль и боковые побеги на штамбе, придавая кроне округлую форму.
  • К 4-5 годам формирование кроны завершают. До конца жизни куста обрезают только самые старые ветки и прикорневую поросль. Однолетний прирост не укорачивают.

Штамбовая обрезка направлена на формирование аккуратной округлой кроны на крепком стволике. Весь последующий уход сводится к регулярной обрезке, профилактической обработке и подкормке.

Ягоды при штамбовом выращивании крупнее, чем при других способах формовки куста.

Совет №2: Чтобы каждый год не возвращаться к стрижке боковых побегов, на ствол надевают светонепроницаемую трубку, нижний конец которой заглубляют на 10 см в землю. В таком виде растение подвязывают к колышку.

Ошибки при формовке крыжовника

  1. Нельзя формировать крыжовник летом. Рост побегов, спровоцированный обрезкой, не успеет завершиться вовремя. Крыжовник зимой вымерзнет. В середине вегетации (в начале июля) допускается лишь прищипнуть верхушечные почки. Ранняя осень тоже не лучшее время для обрезки. Молодые побеги, которые могут появиться во время возможных потеплений, погибнут при первом же морозе. К моменту обрезки растение должно находиться в состоянии полного покоя.
  2. Не допускается кардинальная обрезка всего кустарника с целью омоложения. Как бы ни был запущен куст, 1/3 кроны нужно оставлять. Процесс полного обновления может занять 2 – 3 года.
  3. При вырезке лишних побегов нельзя оставлять пеньков. Загнившая древесина – рассадник для паразитов и возбудителей болезней. По той же причине избавляются от веток, лежащих на земле.
  4. В погоне за «модой» некоторые садоводы экспериментируют с методами формовки в ущерб урожайности. Чтобы освоить штамбовое или шпалерное формирование крыжовника, целесообразно попрактиковаться на одном или двух кустиках, а не «кромсать» весь ягодник сразу в один прием.

Ответы на распространенные вопросы дачников

Вопрос №1. Как определить возраст ветки при омолаживающей обрезке куста?

Старые побеги темнее молодых, даже при одинаковой толщине. В первую очередь вырезают ветки с черным цветом коры. Вывод о выбраковке делают, оценивая количество и качество ягод на ветке. Если продуктивность по сравнению с остальными снижена, ветку удаляют независимо от возраста. Полное отсутствие плодоношения – неоспоримый показатель старения.

Вопрос №2. Зачем укорачивают побеги?

Обрезка растущих из земли (нулевых) побегов поддерживает ветвление куста. Каждый такой побег обрезают на ¼ длины. При этом срез делают на 1 см выше сильной наружной почки. Концы боковых веток срезают, чтобы верхушечная почка не забирала питательные вещества у остальных. Укорачивают также слабые тонкие кончики веток.

Вопрос №3. Что такое волчки на крыжовнике?

Волчковые побеги образуются не из корня, а на основании старой ветки. С виду они сильные, но продуктивность их снижена, либо отсутствует. Образуется такая поросль из-за затенения и загущенности кроны, когда росту нулевых побегов мешает обилие старых неплодоносящих ветвей. Единственная превентивная мера – своевременная обрезка.

Вопрос №4. Почему после обрезки, проведенной по всем правилам, урожайность крыжовника снизилась?

Нельзя переносить общие рекомендации по формовке на все растения без учета сортовых особенностей. Каждый сорт отличается сроками вегетации, расположением плодовых почек, способностью ветвиться, интенсивностью прикорневой поросли. Поэтому предложенную схему обрезки корректируют сообразно конкретной ситуации, учитывая состояние куста.

Урожайность крыжовника может снизиться из-за плохих условий роста.

Вопрос №5. Как формировать крону, если рост побегов прекратился?

Если крыжовник не дает новых побегов – значит ему не хватает питания. Куст обильно подкармливают, и обрезают чуть сильнее, чтобы спровоцировать выгонку новой поросли.

225

Как правильно обрезать крыжовник осенью – полезные советы новичкам

Чтобы в следующем году собрать хороший урожай ягод, осенью куст крыжовника нужно обрезать и сформировать. Мы расскажем, каких правил следует придерживаться.

Побеги крыжовника хорошо восстанавливаются, поэтому каждый год вырастает много однолетних приростов, которые загущают куст, если их вовремя не обрезать. Через многочисленные ветки, особенно если они с шипами, до ягод добраться сложно. А из-за плохого воздухообмена в кроне плоды мельчают, растение слабеет и рискует погибнуть в результате поражения болезнями и вредителями.

Ветка крыжовника способна плодоносить на протяжении 10 лет, однако для получения богатого урожая следует каждые 6 лет проводить омолаживающую обрезку: срезать надземную часть куста и оставить на нем только одну контрольную ветку.

Когда обрезать крыжовник на зиму?

Осеннюю обрезку крыжовника делают после сбора урожая и листопада, но до наступления стабильно холодной погоды. При этом побеги не укорачивают, а вырезают с помощью секатора у самого основания куста, не оставляя пеньков, поскольку в них могут поселиться вредители.

Обрезка крыжовника осенью – пошаговая инструкция для начинающих

1. Осмотрите куст, найдите старые и больные ветки и удалите их. Однако если куст почти полностью состоит из старых веток, не удаляйте более трети побегов за один сезон.

Старые ветки крыжовника – темные, почти черные, толще остальных побегов и нередко внешне выглядят сухими

2. Вырежьте все ветки, которые лежат на земле. Они самые слабые, поскольку находятся в тени других побегов, чаще подвергаются заболеваниям и не способны нормально плодоносить.

Нижние ветки, которые склоняются к земле, бесполезны, поэтому осенью их нужно обрезать

3. Проредите куст, удалив конкурирующие ветки, которые переплетаются друг с другом и трутся о соседние побеги. Также обрежьте отплодоносившие и несозревшие ветки.

4. Затем вырежьте лишние ветки, которые мешают полноценному проветриванию и освещению кроны. Куст крыжовника должен "дышать", чтобы его не одолел главный враг − мучнистая роса, которая активно развивается при влажной, теплой погоде и плохой циркуляции воздуха. Особое внимание уделите основанию куста, поскольку туда проникает мало света и воздуха.

У правильно сформированного крыжовника должно остаться 10-15 скелетных ветвей

Сразу же после осенней обрезки замульчируйте кусты навозом, торфом или компостом по окружности на расстоянии 50 см от основания.

Мульча защитит корневую систему крыжовника от холода

Правила обрезки крыжовника

При обрезке куста крыжовника важно не повредить плодовую почку. Для этого делайте срез на 5-7 мм выше нее и под углом 45-50 градусов. Если срезать ветку близко к почке, глазок засохнет. А если срез будет сделан слишком высоко над почкой, засохнет часть ветки, расположенная над глазком.

Также необходимо заранее определить, куда будет расти ветка из почки – наружу или внутрь куста. Срез нужно делать над почкой, расположенной с наружной стороны ветки. Это поможет избежать загущения и обеспечит хорошую освещенность и проветриваемость куста.

Осенняя обрезка избавит вас от хлопот весной. Когда растает снег и потеплеет, нужно будет лишь удалить подмерзшие ветки, на 1/3 подрезать кончики ослабленных и прикорневых побегов, а также укоротить поврежденные ветки до здоровой древесины. И ваш куст крыжовника будет правильно расти и хорошо плодоносить!

на шпалере, весной / осенью

Крыжовник — не популярная ягода в наше время. Сейчас внимание, которое ей уделяют, крайне мало. Почему так случилось? Ведь выращивали кустарник на нашей территории с одиннадцатого века. Вспомнив о пользе крыжовника, вы научитесь ухаживать за кустами, правильно обрезать этот кустарник. Расскажем в статье, как надо производить формирование куста крыжовника, какие способы рекомендуют опытные садоводы.

🎧 Собираем крыжовник и первую смородину: секреты богатого урожая

В интервью эксперт-дачник Андрей Туманов подробно рассказывает: “Как увеличить урожайность крыжовника и смородины на участке”. Автор в течение 20 лет вел на ТВ ряд передач, посвящённых любительскому садоводству и огородничеству — «Фазенда», «Грядка», «Наш сад», «Сельский час», «Полевые работы».

Куст крыжовника по набору витаминов не уступает смородине

Крыжовник — ягода, на которую стоит обратить внимание!

Многолетнее колючее растение под названием крыжовник имел популярность среди садоводов еще в прошлом столетии. Тогда люди помнили о количестве содержащихся в нем витаминов: С, А, группы В, пектина, лимонной кислоты. А микроэлементов в данной ягоде просто не счесть: калий, магний, медь, кобальт, фосфор, цинк. Много в строптивой ягоде антоцианов, веществ полезных для кровообращения и выведения токсинов.

[adinserter block=”11″]

Крыжовник — продукт диетический с низкими показателями калорий, который оказывает помощь в укреплении иммунитета и поддержке жизненного тонуса. Из ягод готовят мармелад, кисель, варенье, вино. Если вы сейчас решились выращивать крыжовник на огороде, стоит убедиться, что почвы у вас легкие или средние суглинки. Прочтите несколько общих рекомендаций по выращиванию крыжовника:

  • высаживайте осенью
  • подбирайте солнечное место
  • крыжовник отзывается обильным урожаем на питательные вещества при подкормке: первый раз при посадке, затем спустя три года внесите органику
  • первые два — три года жизни необходимо поливать растение и рыхлить почву, урожай сможете попробовать только на четвертый год
  • на четвертый год потребуется обрезка и формирование кустарника
[adinserter block=”12″]

Зачем нужна обрезка крыжовника?

Обрезкой кустарниковых растений садоводы никогда не пренебрегали. Вам покажется это излишней тратой времени. Ведь растет же! Видимо опытные земледельцы знали несколько секретов не только правильной обрезки, но и результатов после ее проведения.

Не обрезанный куст крыжовника приносит в три раза меньше ягод

Цель обрезки — правильно сформировать куст крыжовника, обеспечить доступ солнечного света и увеличить урожайность. При активном росте, кустарник склонен к загущению, приумножению веток, активному ветвлению. К сформировавшимся плодам и внутренним листьям из-за этого ограничено поступление солнечного света. Как следствие, густые кустарники больше подвержены болезням.

Сокращается объем и масса ягод. Урожайность заметно падает. Неопытные садоводы решают проблему кардинально, выкорчевывая весь куст и заменяя его другим. Но в процессе выращивания следующего саженца на пятый — шестой год происходит та же история. Стоит только вооружиться секатором — проблема исчерпана. Вы поднимите куст, оздоровите его и увеличите количество вкусных и полезных ягод в несколько раз.

  • Каждый год в прикорневой зоне крыжовника появляются новые молодые побеги. Они тянут часть «одеяла» с питательными веществами на себя. Тогда как основное растение не получает их в необходимом объеме. Стебли слабеют, вытягиваются, ломаются, заболевают. Самое часто встречаемая болезнь кустарника — мучнистая роса. Именно ею заражается куст, где отсутствует прореживание и не хватает проветривания.
  • Лишенные заботы, ветви становятся длинными, устилают землю и укореняются. При проникновении почвы в листву зараза не дремлет. Она стремительно обживает куст и поражает достаточно быстро его изнутри. Получается сам крыжовник и есть источник инфекции.
  • Благодаря обрезке, произведенной вовремя, вы обновите свое растение. Убирая старые ветки и заменяя их новыми, ваш труд будет оправдан ежегодным урожаем сладкой ягоды.

Сохраняя и приумножая урожай, нужно помнить и о сроках обрезки. Одни садоводы рекомендуют делать это по осени, другие — по весне. В какое время года обрезка скажется благоприятнее на крыжовенном кусте?

Совет #1. Запомните! Обрезка будет полезна и после листопада, и до появления первых почек. Главное, проводить ее либо после вегетации растения, либо до его пробуждения и начала сокодвижения.

[adinserter block=”13″] Видимые старые побеги нуждаются в обрезке

Более щепетильные садоводы стараются прореживать куст ранней весной. Но в этом случае важно уловить время. Крыжовник — растение одно из самых ранних в плане набухания почек. Все кустарники еще спят, а он уже растет! Если произвести обрезку в то время, когда почки образовались и набухли, можно повредить естественную среду и нанести непоправимый вред. Растение ослабнет и погибнет раньше срока.

Осенью советуют удалять лишь старые стебли. Молодые — весной. Но не беда, если в апреле или в мае вы не смогли сделать самого главного для растения. Наверстаете упущенное в конце сентября.

Схема обрезки куста крыжовника

Используйте хорошо наточенный секатор, перчатки из плотной ткани, лучше брезентовые и защитите глаза хотя бы солнечными очками. Такое обмундирование спасет вас от повреждений и царапин. Позволит произвести обрезку относительно быстро и качественно.

Идеальная схема обрезки крыжовника по весне
Время обрезки Способы прореживания кустарника
Перед посадкой саженца в грунт При условии, что растений достаточно развилось, обрезать можно верхнюю часть так, чтобы на стволе осталось от двух до четырех почек. Если вы видите, что посадочный материал слабоват, оставляйте почки две — три. Пусть вся сила из-под земли поспособствует малому количеству, чем станет распыляться на большее.
Второй год, весна Укорачиваем прошлогодние побеги на одну треть. Обрезаем корявые, слабые, недоразвитые ветки.
Второй год, лето У сортов с плохой способностью образовывать побеги нужно все верхушки прищепить. Так вы увидите урожай на год раньше срока. Заметили сухие или больные ветви – не ждите осени, обрезайте летом. Так вы сможете избежать заражения всего кустарника.
Третий год, весна Основные стебли останавливаются в росте. Обрезав их на одну четвертую часть сверху, вы дадите возможность проявить себя молодым пазовым побегам первого и второго порядка. Также в это время появляется поросль. Ее срезать необходимо под корень. Побеги второго порядка растут внутрь куста — срежьте треть, освободите пространство.
Четвертый год, весна Обрежьте поросль, оставляя три — четыре дополнительных стебля. Выбирайте сильных и правильно растущих. Остальное удаляйте. Снова обрежьте по кругу все ветви на четверть от верха. Помните, что некоторые стебли уже ложатся на землю — их так же стоит уничтожить. Загляните внутрь куста, произведите прореживание по принципу третьего года.
Четвертый год, осень Избавляйтесь от первых двух или трех старых побегов. Обрезайте больные и кривые ветки. Прореживайте середину куста.
Пятый год, весна Ваш куст имеет от семнадцати до двадцати разновозрастных побегов. Теперь каждую последующую весну вам предстоит удалять старые ветви: темно-коричневого цвета, кривые, которые слабо плодоносят. В остальном все повторяется.

Вы хотите чтобы кустарник крыжовника плодоносил каждый год? Придется потрудиться: своевременно удалять старые стебли и правильно, а главное, вовремя формировать новые. Ваш куст молодой, но за три — четыре года сильно зарос, придется прореживать кардинально, убирая практически половину куста. Делать такую обрезку нужно с учетом способа формирования: шпалерный, штамбовый или кустистый.

Совет #2. Правильное решение о форме куста лучше принять при его посадке. Так вам будет легче за ним ухаживать. 

3 способа правильно сформировать куст крыжовника

  1. Классический кустистый — выращивание кустом, как большинство ягодных растений.
  2. Шпалерный — используя приспособление и горизонтальным расположением проволоки.
  3. Штамбовый — располагая растение формой деревца в высоту.
Опора для веток необходима при борьбе с вредителями и болезнями

Формируем куст классическим способом

Кустистый способ выращивания применяют в России. Потому, что этот способ самый простой и незамысловатый. Строить дополнительные сооружения не требует. Растет себе и растет. Как совершать обрезку куста, вы изучили. Теперь присмотритесь внимательнее к цифрам, которые характеризуют правильное формирование кустарника. Данные предлагаются в усредненных величинах. Учитываются сорта, почва, районирование.

Параметры Рекомендации
Диаметр взрослого правильно сформированного куста 50 – 60 сантиметров
Расстояние между побегами 10 — 15 сантиметров
Осенью четвертого года жизни куст имеет 20 — 25 разновозрастных ветвей
На пятый год нужно оставить 12 сильных и верно расположенный веток + 3 — 4 старых скелетных стеблей
Образование крупных ягод происходит на однолетнем приросте и на плодовых образованиях второго и третьего года жизни
Если плодоношение прекратилось в расцвете сил кустарника Следующую обрезку произведите ниже прежней и обильно удобрите куст

Штамбовый способ формирования куста

  • Что такое штамб? Это часть дерева от корня до нижней ветки. Простыми словами, формируя куст крыжовника таким способом, вы превращаете его в деревце. В Европе большинство кустарниковых растений выращивается именно так.
  • С одной стороны — удобно, занимает мало места. Потому что при формировании вы направляете все ветке вверх. С другой — не практично, особенно в северных районах. Растению понадобится дополнительное укрытие во время заморозка.
  • Поэтому сорта используют устойчивые к морозам. Как правильно сформировать штамбовый куст крыжовника?
  • на второй год после посадки обратите внимание на ветки, выберите самую сильную и прямую, остальные обрежьте под корень
  • верхнюю часть куста также укоротите на треть
  • пойдет еще год и вы удалите боковые ветки на шестьдесят — семьдесят сантиметров, оставив наверху от четырех до пять побегов
  • последующие года центральную ветвь укорачивайте на четверть, а боковые на одну восьмую часть, придавайте деревцу конусообразную форму
Жить сформированный таким образом куст крыжовника на вашем участке будет лет десять при правильном уходе. Так как имеет один ствол, который рано или поздно начнет стареть (для увеличения нажать)

Но и плюсы в таком формировании тоже есть. Все ветки расположены вверх, к солнцу. Значит растению достаточно света и ягоды станут зреть равномерно и дружно. Проветривание деревцу обеспечено. Болеть оно будет реже. Все же для центральной и северной полосы России характерен способ формирования классическим кустом либо на шпалере. Изучите и этот вариант.

Шпалера для крыжовника — удобно и практично

Основными усилиями при выращивании крыжовника на шпалере будут: приготовление данного приспособления и распределение веток по нему. В остальном куст так же обрезается, как в двух предыдущих случаях. Выбирайте сорта высокорослые с высокой степенью образования побегов.

Шпалера — два столба или трубы между которыми на трех уровнях натянута проволока. Веревка не подойдет. Опору располагайте на расстоянии полутора метров. Проволоку — в три ряда: пятьдесят, восемьдесят сантиметров и метр от земли.

Ветки крыжовника располагайте друг от друга на расстоянии в двадцать сантиметров. Распределяйте их по плоскости шпалеры равномерно. Для удобства используйте подвязки. Опытные садоводы оставляют по четыре основных ветки, остальные удаляют при обрезке вместе с прикорневыми побегами. Расположив ветки веером, направляют их после первого уровня вверх.

На шпалерах крыжовник даст в три раза больше урожая

В чем положительные моменты выращивания крыжовника на шпалерах, спросите вы?

  1. Все ветви на виду, хорошо проветриваются и освещаются.
  2. Ягоды подняты от земли, они чистые и поспевают раньше, чем на кусту.
  3. Удобен и сбор урожая.

Вы познакомились с тремя видами формирования куста крыжовника, в правильной обрезкой кустарника и узнали немного о его полезных свойствах. Остается принять решение о выращивании этого растения определенным способом.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Выращивание крыжовника из черенков - Как размножить крыжовник черенками

Крыжовник - древесный кустарник с терпкими ягодами. Ягоды можно есть сразу после созревания, но особенно вкусны они в джемах и пирогах. Вам не нужно покупать новые саженцы крыжовника, чтобы увеличить урожай. Вырастить крыжовник из черенков недорого и несложно. Читайте информацию о том, как размножать крыжовник черенками.

Как разводить черенки крыжовника

При размножении крыжовника черенками вы отрезаете часть стебля растения - черенок - и стимулируете его укоренение.Когда вы собираетесь укоренять черенки крыжовника, важно убирать черенки в правильное время года.

Размножая крыжовник черенками, вы создаете клоны родительского растения. Каждый сезон вы можете создавать одно или несколько новых растений.

Обрезка кустов крыжовника

Когда вы собираете черенки с кустов крыжовника, убедитесь, что это черенки лиственных пород. Черенки лиственных пород являются надежным средством выращивания крыжовника из черенков.

Убирать черенки нужно в период покоя растения. Это означает, что вы можете обрезать их в любое время с середины осени до конца зимы. Однако идеальное время - сразу после того, как они опадут листья или незадолго до того, как бутоны распустятся весной. Избегайте обрезки черенков во время похолодания.

Когда вы собираете черенки с растений крыжовника, выбирайте сильные однолетние побеги. Обрежьте мягкий нарост на кончике. Затем разрежьте ветку на части примерно по 15 см (6 дюймов).) длинный. Сделайте верхний надрез косым срезом чуть выше бутона. Нижний срез должен быть прямым и чуть ниже бутона.

Укоренение черенков крыжовника

Подготовьте емкости для черенков. Выберите глубокие горшки и заполните их смесью из крупнозернистой крупы и компоста.

Вылейте порошок гормона для укоренения на лист бумажного полотенца. Обмакните нижний конец каждого черенка в порошок, затем опустите его в почвенную смесь в горшке. Посадите каждую на половину глубины.

Поместите горшки в холодный корпус, гараж или неотапливаемую теплицу.Время от времени поливайте их, чтобы среда оставалась влажной. Держите их на месте до следующей осени. К тому времени черенки уже успевают укорениться.

Выращивание крыжовника из черенков

После того, как вы пересадите черенки крыжовника на их постоянное место в саду, пройдет четыре года, пока растения полностью не начнут плодоносить. В этот момент у вас должно получиться от 3 до 4 литров (3-3,5 л) с куста.

В засушливую погоду необходимо поливать взрослые растения.Это также помогает вырвать сорняки, которые борются за питательные вещества.

Как посадить и вырастить куст крыжовника для бесконечных летних сборов

Это правда. В сыром виде крыжовник на вкус напоминает кислый виноград.

Тем не менее, когда они полностью созрели, они приобретают целый ряд ароматов от винограда, скрещенного со сливами, до мускатных винных шариков с удивительной освежающей терпкостью.

Что в этом не нравится? Особенно, если вам хочется попробовать вещи, которые снова требуют возвращения к популярности.

Хотя крыжовник довольно распространен в Европе, на Западе он давно вышел из моды.

Не потому, что он невкусный (крыжовник невероятно вкусный), но в начале 1900-х годов федеральный запрет в Штатах ограничил посадку крыжовника. Это произошло из-за того, что ягоды были промежуточным хозяином для пузырчатой ​​ржавчины белой сосны.

К счастью, времена изменились, и растущие ограничения в основном были сняты. Итак, перед тем, как сажать этот потенциально «запретный плод», обязательно проконсультируйтесь с местным отделением, чтобы узнать, подходит ли вам посадка крыжовника или смородины, принадлежащих к роду Ribes .В настоящее время в списке лишь несколько штатов, где выращивание крыжовника и / или смородины исключено.

При этом существуют сорта белой сосны, устойчивые к пузырчатой ​​ржавчине. Всегда полезно поговорить с местным питомником, чтобы узнать больше.

Или вы всегда можете посадить больше малины и ежевики для выращивания фруктов на заднем дворе.

Что такое крыжовник и зачем его сажать в саду?

Крыжовник, который часто можно найти на рынке, спелый и очень терпкий в зеленом цвете, хотя это не единственный сорт.Вы также найдете красные и пурпурные, которые, возможно, немного слаще. Как уже упоминалось, они сродни винограду. За исключением того, что вы собираете их по одному, а не целиком.

И я совершенно уверен, что сок крыжовника не будет таким фантастическим, как стакан домашнего виноградного сока.

С точки зрения условий выращивания крыжовник лучше подходит для северного климата, зоны выращивания 3-8, так как он не переносит сильную жару и чрезмерно засушливую погоду.Если у вас есть солнечное место, которое можно посвятить им, вы можете есть крыжовник на долгие годы.

Преимущества выращивания крыжовника

Зрелый куст крыжовника может принести сотни восхитительных плодов.

Перво-наперво: вы хотите выращивать крыжовник, потому что это многолетние растения.

Чем больше многолетних растений вы поместите в своем саду, тем более самостоятельными вы станете. Само собой разумеется, что чем больше вы растете, тем меньше вам нужно покупать. По мере того как вы узнаете больше способов сохранить урожай, полностью укомплектованная кладовая становится не только мечтой, но и реальностью.

Было отмечено, что кусты крыжовника дают урожай от 20 до 40 лет. Теперь это точно не переживет яблоню, которая может плодоносить почти столетие, или виноград, который может превзойти наши самые смелые ожидания. Но несколько десятилетий сбора ягод с одного куста? Любой садовник может это исправить.

Плюс крыжовник самоопыляемый. А это значит, что вам нужно посадить только один куст. Хотя три или больше всегда дают более щедрый пирог с крыжовником.

Преимущества употребления крыжовника

Если вы обнаружите, что крыжовник трудно достать, лучший способ получить полезную тарелку - это вырастить его самостоятельно. Таким образом, вы можете оставаться здоровыми, употребляя органически выращенные продукты.

В настоящее время вы можете принимать витамины, чтобы восполнить пониженное содержание минералов и витаминов в продуктах массового производства.

1 чашка крыжовника может обеспечить ваш организм 46% рекомендуемой суточной дозы витамина С.

Крыжовник также содержит витамины B5, B6, медь, марганец и калий.

Теперь вы знаете, что крыжовник вреден для вашего организма, давайте посмотрим, как его сажать и выращивать.

Голокорневая посадка кустов крыжовника (Пошаговая, с иллюстрациями)

При поиске подвоев с голыми корнями полезно точно знать, что вам нужно.

Шесть кустов крыжовника готовы к посадке.

Выбирайте кусты крыжовника в зависимости от места произрастания.

Ribes uva-crispa - европейский крыжовник, произрастающий в горах Кавказа.

Ribes hirtellum - американский крыжовник, произрастающий в Канаде и на севере США.

Имейте в виду, что зрелый куст крыжовника займет значительное пространство, раскинув ветви до 5 футов и вырастет примерно до 6 футов в высоту. Итак, приступим к посадке!

Следует ли замачивать растения с голыми корнями перед посадкой?

Совершенно верно.

На самом деле, для любого подвоя с голыми корнями перед посадкой необходимо замачивать корни. В конце концов, никогда не угадаешь, как долго эти деревья и кусты были вне земли. Надеюсь, всего на пару дней, хотя могла бы быть неделя или больше.

Если они тем временем не были хорошо политы или покрыты влажными опилками, они будут испытывать сильную жажду и нуждаться в запасах пресной воды. Поместите их в ведро за 24 часа до посадки, если у вас есть время, но не менее 6 часов, чтобы они впитали то, что им нужно.

1. Обрежьте растения с голыми корнями

Когда вы покупаете растения с голыми корнями в питомнике, вы должны понимать, сколько раз с ними берутся руки, прежде чем они попадут в ваш сад.

В процессе посадки, обрезки и выкапывания на продажу каждое растение проходит через многие руки. Ветви могут сломаться, корни могут вырасти в стороны, и, как правило, растению просто не терпится вернуться в землю.

Однако перед посадкой всегда рекомендуется сначала обрезать сломанные ветки.Так вы сможете лучше рассмотреть структуру растения.

Обрежьте мертвую древесину или поврежденные ветви с голых корней.

Далее вам нужно сосредоточить свое внимание на корнях.

Если у растения / дерева имеется стержневой корень, вы должны сохранить как можно большую часть этого нетронутого корня. С крыжовником вы можете сразу же обрезать все корни, которые торчат слишком далеко в сторону, а также удалить те корни, которые имеют тенденцию торчать вверх.

Перед посадкой слегка подрезайте оголенные корни.

2. Выберите место для посадки крыжовника

Как только у вас под рукой будет обрезанный голый подвой, пора выбрать место для его посадки.

Идеальное место должно быть в основном солнечным с хорошо дренированной почвой. Если они получат полутень, им это тоже понравится.

Посадка кустов крыжовника у основания защитного откоса.

Крыжовник естественным образом превращается в куст (у некоторых есть шипы, у других нет), а некоторых при необходимости можно дрессировать.

Если место действительно ограничено, крыжовник можно выращивать в контейнерах.

Как узнать, когда сажать или пересаживать крыжовник?

Крыжовник, выращиваемый как с голыми корнями, так и в контейнерах, можно сажать в любое время в период его покоя: от зимы до ранней весны. Пока почва не промерзнет, ​​можно сажать крыжовник.

3. Выкопать яму

Само собой разумеется, хватать лопату и копать землю. Но насколько глубоко?

Выкопайте на несколько дюймов глубже, чем нужно, чтобы куст крыжовника сросся на одном уровне с землей (часть прямо над корневой системой и под ее нижними ветвями).

Не сажайте кусты с голыми корнями слишком глубоко или слишком высоко над землей. Получите это в самый раз!

4. Посадите подвой без корней

Рыхлить почву под корнями. Затем добавьте небольшую лопату компоста или хорошо перепревшего навоза, если в вашей почве не хватает питательных веществ.

Убедитесь, что кусты крыжовника достаточно далеко друг от друга. 3-4 'достаточно для большинства сортов. Если вы расположите кусты в два ряда, вы поместите больше фруктов на меньшее пространство.

5.Засыпьте яму и утрамбуйте почву

Разбейте почву, которую вы сняли с земли, лопатой и оставьте верхнюю травянистую часть нетронутой. Не все согласны с последней частью, хотя мы делали это десятилетиями и приносили успешные результаты.

Если вы были достаточно осторожны, чтобы выкопать круг, вы получите диск травы. Разрежьте этот диск наполовину (по радиусу), и вы сможете надеть его на только что посаженный куст.

Сделайте надрез в почвенном «диске», чтобы обернуть его вокруг куста крыжовника.

Покрывает землю, предотвращая появление новых сорняков.

Разложите верхний слой почвы вокруг только что посаженного куста крыжовника.

Конечно, это будет трава, но ножницами, серпом или ручной косой хорошо срезать траву.

Перед тем, как покинуть место посадки, обязательно утрамбуйте почву вокруг основания куста. Этот последний шаг помогает закрепить корни. Это также предотвращает образование «воздушных пробок», которые, оставаясь в почве, могут высушить корни.

6.Добавьте мульчу вокруг основания куста

Часто возникает вопрос, мульчировать или не мульчировать.

Если у вас есть огороженный двор, сделайте это сейчас.

Однако, если ваш двор представляет собой дикое и свободное место, где могут бродить олени, лисы и кабаны, лучше не обращать их внимания на бесплатную еду. Наш крыжовник будет ждать с мульчей, пока она им не понадобится.

А пока в ландшафте шесть неприметных кустов крыжовника.

Уход за крыжовником

Через несколько лет вам придется начать обрезку крыжовника.

А пока дайте им пространство для роста и посмотрите, какую ветвящуюся структуру они хотят создать. Как и при посадке, обрезку крыжовника нужно проводить в зимние месяцы, когда куст находится в состоянии покоя.

Когда вы дойдете до стадии обрезки, лучше всего удалить мертвую древесину, так как вы предотвратите переполнение веток. Чтобы кусты крыжовника оставались продуктивными, рекомендуется подрезать наполовину приросты предыдущего сезона.

Обязательно сделайте все надрезы над бутоном, обращенным наружу, и, как обычно, под наклоном от выбранного бутона.Это побудит куст раскрыться; который обеспечивает циркуляцию воздуха и снижает вероятность заболевания.

Уборка крыжовника

Если в этом сезоне вы сажаете крыжовник с голыми корнями или выращиваете в контейнерах, знайте, что вам придется ждать от 2 до 5 лет до получения первого полного урожая.

Этого можно ожидать практически от любого многолетнего дерева или кустарника, поэтому это не должно стать для вас сюрпризом.

Если вы приобретете привычку сажать по одному новому кусту или фруктовому дереву каждую зиму / раннюю весну, вы всегда будете готовы к новому урожаю.

Когда птицы начинают красть ваш крыжовник, вы знаете, что они почти готовы к употреблению.

Отсутствие ягод - хороший индикатор того, что время сбора урожая приближается. Если птицы доберутся до них раньше вас, кусты, возможно, придется накрыть тканью или сеткой. Возможно, вам просто нужно посадить достаточно для всех, если у вас есть место на заднем дворе.

Сбор крыжовника приходится на середину лета и длится 4-6 недель. Какое радостное сейчас время!

Можно собрать некоторые незрелые и слегка твердые ягоды, сохранив лучшие из недозрелых ягод для консервов.

Крыжовник созревает не сразу.

Самые спелые из них лучше всего употреблять в свежем виде. В зависимости от сорта крыжовника, который вы посадили, он может стать красноватым, розовым, белым, желтым или зеленым. Лучший способ узнать, когда они готовы, - это попробовать их на вкус - свежие с куста.

Вы также можете слегка сжать несколько и посмотреть, сколько они подаются под давлением. Европейский крыжовник, как правило, крупнее американского, но по вкусовым качествам почти такой же.

У крыжовника есть маленькие шипы, которые, как правило, не проблема, так как вы осторожно собираете их по одному. При необходимости вы можете собирать урожай в тонких кожаных перчатках.

Вдохновение для поедания домашнего крыжовника

Когда у вас начнут расти терпкие и сочные крыжовники, как вы будете их использовать?

Это важный вопрос, который нужно задать себе до того, как они созреют, так как вы будете собирать как спелые, так и незрелые.

Поскольку крыжовник не нужно собирать сразу, может быть сложно собрать достаточно для консервирования и консервирования.

Однако крыжовник можно легко заморозить для дальнейшего использования. Это самый простой способ ухаживать за крыжовником во время еженедельного сбора урожая.

Поедаем крыжовник

Вы, вероятно, не потянетесь за свежими пригоршнями крыжовника, в отличие от малины. Но позвольте мне сказать, что варенье из крыжовника - это действительно то, к чему нужно стремиться. У меня сейчас слюнки текут. Прочтите рецепт, и ваш тоже будет.

Вы также можете приготовить шикарный джем из крыжовника и джина, повысив свои навыки домашнего консервирования.

Приготовьте маринованный крыжовник, добавьте немного крыжовника в салат из копченой скумбрии, взбейте джем из крыжовника и бузины, испеките пирог с крыжовником и заварным кремом или сохраните терпкий сладкий компот из крыжовника.

Маринованный крыжовник станет прекрасным дополнением к сырной доске.

Прочитав рецепты, вы обнаружите, что крыжовник в основном готовят для удобства добавления сахара или других подсластителей, чтобы уменьшить их терпкость. Однако часто спрашивают:

Можно ли есть крыжовник в сыром виде?

Да.Употребление сырого крыжовника - лучший способ зарядиться всеми витаминами и питательными веществами, которые они могут предложить. Вы знаете, что лимонная вода полезна, какой бы кислой она ни была. Крыжовник такой же.

Чем раньше вы соблазнитесь сорвать их с куста, тем более кислыми они будут. Так что просто сядьте поудобнее или займитесь своим огородом, чтобы чем-то заняться. Затем собирайте урожай крыжовника, когда он полностью созреет.

В это время вы можете заморозить крыжовник для дальнейшего использования, приготовить в изобилии пироги и джемы.

Как обрезать крыжовник и смородину

Как обрезать кусты крыжовника и кусты смородины. Обрезка фруктовых кустов может показаться сложной, но на самом деле это очень просто. Многие люди нервничают по поводу этого процесса, поэтому оставляйте плоды без обрезки, что приведет к постепенному снижению урожайности по мере старения растения. Вам нужно помнить, что независимо от того, насколько сильно вы подрезаете, вы не испортите плодовое растение без возможности восстановления и все равно сможете вернуть его в идеальное состояние в течение одного или двух сезонов.Через несколько сезонов вы станете экспертом в том, что обрезать, а что оставить, и получите еще больше удовольствия от ухода за своими фруктами. Даже если вы проведете только самый базовый уход и срежете 4-летние ветки, вы значительно повысите урожайность куста крыжовника или смородины.

Посмотреть наш ассортимент инструментов для обрезки

Ниже я изложил несколько основных приемов обрезки, начиная с наиболее важных. Вы готовы? Поехали… ..

Во-первых, купите себе пару хороших секаторов обхода.Вы должны иметь возможность сделать красивый чистый срез, не ломая и не рвав дерево, чтобы ускорить процесс заживления. Мы рекомендуем швейцарскую линейку «Felco». В этой статье я использую их секаторы №4 и их опытные сучкорезчики №200, оба из которых являются отличными инструментами, очень хорошо подходящими для этой работы.

Когда обрезать - Фруктовые кусты обрезают, когда они находятся в состоянии покоя, в Северном полушарии это происходит с октября по начало марта. Лучше всего проводить обрезку непосредственно перед тем, как растения выйдут из состояния покоя, что позволит им быстро зарастить энергичными весенними порослями.В случае кустов крыжовника лучше подождать, пока почки не начнут открываться. Это потому, что колючки на необрезанном кусте помогут отпугнуть снегирей, которые любят есть почки.

Форма куста - Идеальная форма обрезанного плодового куста - кубок с открытым центром. Равномерно расположенные ветви должны быть обращены в сторону от середины куста и не конкурировать друг с другом за доступный солнечный свет. Мы хотим, чтобы как можно больше света достигало плодов и созревало.

Шаг 1 - Вырежьте ветки старше 4 лет. Как мы уже говорили, лучшие фрукты, как по количеству, так и по вкусу, производятся на древесине двух- и трехлетнего возраста. Годичные ветки не приносят плодов, и по мере старения более трех лет их продуктивность снижается. Проще говоря, ни одна часть вашего фруктового куста не должна быть старше 4 лет, вся структура постоянно обновляется путем ежегодной обрезки. Таким же образом обрезают крыжовник и красную или белую смородину.Черную смородину обрезают аналогичным образом, но плодоносит на древесине 1 и 2 года.

При ежегодной обрезке удаляйте только около 1/3 от общего количества ветвей. Удалите всю ветку до основания. Удаление всей ветки приведет к росту новых веток у основания куста. Обрезка ветвей между бутонами или боковыми побегами приведет к сильному росту мелких ветвей, которые утолщают куст и блокируют ценный солнечный свет.

Найдите большие ветки, которые тесняются в центре куста, и полностью удалите их.Если куст имеет открытую форму, выберите уже самые старые ветви. Вы должны быть в состоянии определить старые ветви, поскольку они более темного цвета и, вероятно, имеют отслаивающуюся кору. Снова вернитесь к исходной точке. Для этой задачи лучше использовать хороший набор сучкорезчиков, так как зрелые ветки могут быть слишком толстыми, чтобы можно было срезать их секатором.

Шаг 2 - Удалите мертвую, поврежденную или больную древесину. Как и в случае с четырехлетней древесиной, лучше удалять целые ветви или боковые побеги.Если вы вырезаете небольшую ветку, сделайте это в точке, где она встречается с родительской веткой.

Мертвую древесину легко обнаружить, поскольку она хрупкая и не имеет бутонов. Поврежденная древесина обычно возникает там, где трутся 2 ветки, вы можете увидеть грубую кору или участки, где кора полностью стерлась. Больная древесина будет иметь грубые выступающие участки сломанной коры.

Шаг 3 - Удалите все ветви, растущие в центре куста. Нам нужна хорошая форма открытого кубка, поэтому срежьте все ветви, растущие внутрь куста и блокирующие свет.Другим преимуществом этой открытой привычки является хорошая вентиляция, которая снижает вероятность появления плесени, а также значительно упрощает сбор урожая кустов.

Шаг 4 - Удалите все побеги, это одиночные приподнятые побеги, растущие из почвы вокруг основного стебля. Их обрезают до точки выхода из почвы. Мы также ищем ветви, которые растут друг над другом, так как нижняя ветвь будет в тени и не даст лучших плодов.Обычно лучше удалить нижний плод, так как более высокие плоды легче сорвать, но это также будет зависеть от возраста ветвей. Оставьте младшего из двоих.

Шаг 5 - Наконец, если нужно, мы можем отрегулировать размер плодов, которые производит куст. Если на ваших кустах много мелких ягод, а вы хотите получить более крупные плоды, можно сократить боковые побеги до двух бутонов с начала прошлогоднего роста. Если вы обрезаете черную смородину, избегайте этого шага, так как фрукты также производятся на древесине возрастом 1 год, поэтому мы не хотим удалять их.

Вы можете определить рост за последние годы по изменению цвета древесины, которое выросло в предыдущем году; Древесина годовалого возраста имеет тенденцию быть светло-серого цвета, в то время как более старая кора более коричневого цвета. Обрежьте до 2 бутонов над этим соединением, убедившись, что вы срезали чуть выше обращенной наружу почки, чтобы получившийся рост рос вдали от центра куста.

Сделайте разрез чуть выше и под наклоном от выбранной бутоны. Наклонный срез от бутона отводит воду и предотвращает гниение бутона.Срезайте слишком близко к почке (буквально в том месте, где она выходит из коры), и она погибнет, оставит слишком много древесины над почкой и отомрет, что может привести к заражению.

Последняя работа после обрезки - улучшение почвы вокруг куста и обеспечение медленного высвобождения корма на предстоящий сезон. Очистите основание от сорняков и добавьте большое количество хорошо перепревшего навоза. Также не забывайте, что вокруг кустов не должно быть травы и сорняков. Этого легко добиться, применив неглубокую мульчу из обрезков газона.Избегайте использования глубокой мульчи, поскольку она исключает доступ кислорода из почвы и может задушить поверхностные корни.

Если вы хотите посмотреть видео, на котором я обрезаю куст крыжовника в своем саду, нажмите кнопку воспроизведения ниже, я надеюсь, вы найдете это полезным.

Как разводить крыжовник по делениям | Home Guides

Отделение

- это один из самых простых способов размножения мелких плодов, таких как крыжовник (Ribes uva-crispa). Есть много разных видов крыжовника, у одних есть маленькие сладкие и желтые плоды, у других - красные плоды гораздо большего размера.Крыжовник лучше всего собирать незадолго до созревания. Согласно зональной информации Министерства сельского хозяйства США, крыжовник лучше всего растет в зонах со 2 по 9. Он не любит жаркую влажную погоду. Когда куст крыжовника достигает возраста 3 лет, он начинает формировать новые растения, и вы, как правило, можете получить несколько «стартов» от здорового растения. Правильное деление требует внимания к корням и использования чистых острых садовых инструментов.

Тщательно полейте куст крыжовника за несколько дней до начала деления.

Наполните большое садовое ведро 3 частями отбеливателя и 1 частью воды. Поместите лопату и секатор в ведро так, чтобы головка была погружена в воду. Дайте лопате впитаться не менее 30 минут. Выньте лопату из ведра и дайте ей высохнуть на воздухе.

Обрежьте куст крыжовника до 6 дюймов от земли, используя острый ручной секатор. Выбросьте отрезанные кусочки.

Выкопайте траншею на расстоянии 6 дюймов от куста крыжовника и полностью вокруг него.

Поднимите куст над землей, поместив лопату под растение.Осторожно поднимите растение, чтобы не сломать корни.

Промойте корневой ком, чтобы корни были лучше видны.

Возьмитесь руками за корневой ком и попробуйте осторожно отделить несколько частей. Убедитесь, что с каждой секции вы получаете щедрую порцию корней. Если у вас не получается отделить какие-либо части руками, используйте чистый острый нож, чтобы подрезать корни.

Немедленно пересадите материнское растение и ветви на солнечное место и в хорошо дренированную почву.

Оберните растения слоем мульчи толщиной 2 дюйма, чтобы сохранить влагу.

Ссылки

Советы

  • Разделите крыжовник очень ранней весной до того, как начнут распускаться листья.

Биография писателя

Сьюзан Паттерсон - защитник здоровья и садоводства. Она является мастером-садовником, сертифицированным консультантом по вопросам метаболизма и сертифицированным тренером по здоровью с большим опытом работы в области органического садоводства и питания. Ее страстями являются экологически безопасный образ жизни, экологически чистые продукты и функциональный фитнес.Паттерсон пишет и делает презентации на темы здоровья и садоводства в течение 10 лет.

Полное руководство по посадке, уходу и сбору урожая

Крыжовник - не очень известное американское растение. Они более известны в Великобритании, где крыжовник растет повсюду, и здесь даже проводятся соревнования, чтобы увидеть, кто сможет вырастить самый большой и самый сладкий плод! К сожалению, Америка не разделяет увлечения выращиванием этих восхитительных ягод, но они становятся все более популярными - и на то есть веские причины.

Крыжовник сочный, сладкий и легкий в уходе. По большей части вы можете предоставить их самим себе, и в итоге вы получите обильный урожай, который будет превращен в джемы и десерты. Если вы уделите растениям уход и внимание, вы обнаружите, что они дают невероятный урожай этих восхитительных драгоценных камней.

Если вы никогда раньше не пробовали выращивать крыжовник или хотите, чтобы существующие растения процветали, мы покажем вам, как это сделать.

Лучшие сорта крыжовника

Крыжовник бывает двух видов: кулинарный и десертный.Некоторые из них имеют двойное назначение, и все они сладкие, если вы оставите их дозревать на кусте. Крыжовник бывает четырех цветов - зеленого, красного, белого и желтого. Они также бывают европейских и американских сортов.

Вот несколько видов, которые следует учитывать:

White

  • Langley Gage - этот сорт имеет большие белые ягоды с тонкой кожурой на кусте среднего размера. Это один из самых известных английских сортов, и многие производители говорят, что в нем самые вкусные десертные ягоды.

Зеленый

  • Careless - Careless - раннецветущий с хорошими универсальными ягодами. Он может обрабатывать самые разные почвы.
  • Invicta - Invicta - сорт из Великобритании и один из самых распространенных видов крыжовника. Ягоды бледно-зеленые, созревают в июле.

Желтый

  • Golden Drop - Это растение созревает в середине сезона с большим количеством плодов среднего размера. Куст вертикальный, компактный.
  • Leveler - У этого среднеспелого цветущего растения очень большие желтые ягоды и хороший урожай. Для хорошего урожая ему нужна плодородная почва, но если вы сможете ее обеспечить, вы получите отличные десертные фрукты.
  • Hinnomaki Yellow - У этого растения много колючек, но оно является плодовитым и универсальным производителем. Хорошо подходит для выращивания в контейнерах.

Красный

  • Pax - Pax не имеет колючек, которые есть у некоторых других крыжовников. Он устойчив к плесени и идеально подходит для десертов.Однако он не переносит суровые зимы.
  • Рокула - Этот немецкий сорт устойчив к плесени и дает плоды на неделю раньше, чем другие ягоды. У него компактный рост, а темно-красные ягоды невероятно сладкие.
  • Winham’s Industry - Этот сорт в Великобритании считается золотым стандартом десертного крыжовника. Это энергичный производитель, который может обрабатывать большинство почв. Созревает в конце июля.
  • Lord Derby - Это растение дает большие темно-красные плоды с тонкой кожицей.Созревает позже в сезоне.
  • Poorman - Американский сорт сильнорослый, с небольшими шипами. Он устойчив к плесени и дает большие ароматные ягоды.
  • Captivator - Этот сорт без шипов имеет чудесные розовые ягоды, которые растут на прямостоячем кусте. Устойчив к плесени.

Как сажать крыжовник

Требования к солнцу и температуре

Крыжовник не разборчив в своем местонахождении.Они предпочитают солнечные места, как и большинство ягод, но они будут расти и плодоносить в местах с небольшим количеством тени.

Крыжовник - морозостойкое растение, которое может пережить много морозов. Некоторые сорта выносливы до -40 ℉. Они не будут хорошо плодоносить в более теплом климате с температурой выше 90. Они растут в зонах 3-8.

Правильное размещение

В отличие от других мягких фруктов, крыжовник хорошо переносит открытую посадку. По возможности защитите их от сильного ветра.

Разместите кусты на расстоянии 5 футов друг от друга, чтобы обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха, с промежутками 8 футов между рядами.Кусты крыжовника являются самоплодородными, поэтому вам не нужно сажать два или более растения вместе, чтобы получить хороший урожай, как другие ягоды. Подойдет одно растение.

Требования к почве

Крыжовнику нужна влажная, хорошо дренируемая почва. Заболачивание - не друг этому кусту, поэтому в ваших интересах потратить время на улучшение структуры земли. Добавьте компост, торф, песок или кондиционер для почвы, чтобы убедиться, что почва рыхлая, а вода может стекать. Идеальный pH для крыжовника - 5.5-6,5.

Покупка растений крыжовника

Вы можете купить кусты с голыми корнями или комнатные растения, часто называемые кубками с открытым центром. У них короткий ствол и четыре или пять постоянных ветвей, несущих плоды.

Вы можете купить растения в горшках, но они дороже. Голые корни экономичны и доступны в питомниках ранней или поздней осенью. Нет правильного или неправильного выбора; Оба типа дают плодовитое растение крыжовника, если вы дадите ему подходящую площадь для роста.

Посадка крыжовника

Лучшее время для посадки крыжовника с голыми корнями - между поздней осенью и ранней весной, в идеале в ноябре или декабре, но это можно делать до конца февраля или начала марта. Это может быть сложно, если ваша почва в это время года промерзла или заболочена, поэтому планируйте заранее.

Крыжовник в горшках можно высаживать с осени до весны. Их немного легче сажать, потому что у них уже есть небольшая корневая система.

Кусты следует размещать на расстоянии 4–5 футов друг от друга. Их можно натренировать в кордоны или обмахивать веером у стен или заборов, если вы хотите сэкономить место.

Когда вы сажаете куст, выкопайте яму размером 2 × 2 фута глубиной не менее 1 фута. На дно ямы положите слой компоста или другого органического вещества. Разложите корни куста крыжовника в лунку и посадите на ту же глубину, что и раньше. Убедитесь, что новая почва находится на отметке старой почвы на стебле, затем глубоко полейте.

Выращивание крыжовника в контейнерах

Вы можете сажать крыжовник в контейнерах, но бывает непросто убедиться, что он не заболочен или не пересох на земле. Внимательно следите за влажностью почвы.

При выращивании крыжовника в горшках убедитесь, что его часто поливают, особенно когда плоды формируются, и используйте органический корм, например костную муку или кровяную рыбу. Вы можете время от времени использовать корм с более высоким содержанием калия; жидкие корма для томатов идеальны.

Убедитесь, что вы выбрали контейнер глубиной не менее 18 дюймов. Заполните горшок смесью, состоящей из половинки горшечного компоста и горшечной почвы.

Как ухаживать за крыжовником

Полив

Когда растение полностью разовьется, вам не нужно беспокоиться о его частом поливе. Вы должны сажать поливать на дюйм каждую неделю или две, и чаще во время жарких периодов.

Внесение удобрений

Крыжовник необходимо удобрять ранней весной, и сбалансированное гранулированное удобрение - лучший выбор.Не стоит перегружать растение азотом, потому что это подвергнет растение риску заражения плесенью.

Крыжовник - это постоянный источник калия. Идеальный план - подкармливать растения ежемесячно с ранней весны до сбора урожая. Вы можете использовать удобрение для томатов или жидкое удобрение 5-10-10. Жидкий корм для томатов - отличный источник поташа. Другой вариант - посыпать кусты древесной золой, чтобы убедиться, что в кустах достаточно полезного калия.

Мульчирование

Крыжовник лучше всего подходит, когда вы намазываете органическую мульчу вокруг корневой части растения.Компост или щепа из коры - два хороших выбора. Мульча важна для крыжовника, поскольку помогает сохранить влажность почвы.

Ежегодно ранней весной наносите 2-дюймовый слой органического вещества вокруг растения, но следите за тем, чтобы он не касался главного стебля куста. Это помогает уменьшить рост сорняков, удерживать воду и добавлять питательные вещества обратно в почву.

Обрезка

Кусты крыжовника необходимо обрезать ежегодно между поздней осенью и поздней зимой, когда крыжовник находится в состоянии покоя.Выберите день, когда погода будет сухой, чтобы снизить риск грибковых инфекций. Ваша цель - сократить рост до двух почек и основных побегов, известных как лидеры, на одну треть.

Летом обрезайте новые побеги до пяти листьев, чтобы обеспечить лучший урожай в следующем году. Ягоды растут на ветвях, проросших в предыдущие годы, но ветки старше трех-четырех лет станут непродуктивными. Эти ветки нужно убрать.

Размножение крыжовника

Как и любой другой кустарник, вы можете размножить крыжовник, если решите вырастить еще несколько растений.Таким образом создается базовый клон растения.

Возьмите черенки лиственных пород, чтобы обеспечить надежный стебель для выращивания куста. Убирайте черенки во время периода покоя растений - в любое время с середины осени до конца зимы, в идеале после того, как они опадут листья.

При размножении возьмите крепкую годовалую ветвь. Отрежьте мягкий росток на кончике и разрежьте ветку на части длиной не менее шести дюймов. Сделайте верхний надрез чуть выше бутона под наклоном. Обмакните черенок в порошок для укоренения гормонов и поместите стебель в горшок с почвенной смесью.Воду, чтобы она оставалась влажной и оставалась на месте в течение года, чтобы она пустила корни.

Распространенные болезни и вредители

Мучнистая роса крыжовника

Подобно мучнистой росе, мучнистая роса крыжовника вызывает появление мучнистого серо-белого грибка, покрывающего листья и стебли. Он также может распространяться по фруктам, что может вызвать проблемы со созреванием.

Чтобы избавиться от мучнистой росы крыжовника, удалите все пораженные стебли и листья и уничтожьте их. Плесень, скорее всего, беспокоит растения, расположенные близко друг к другу, поэтому убедитесь, что обеспечена адекватная циркуляция воздуха.

Крыжовник-пилильщик

Крыжовник-пилильщик - это бледно-зеленые личинки, похожие на гусениц. Они вызывают быстрое и разрушительное опадание растений. Он может мгновенно превратить ваши кусты в стебли. Вы заметите, что разрушение начинается с середины до конца весны, но проблемы могут начаться и летом.

Обязательно внимательно следите за своим растением, проверяя нижнюю часть листьев. Удалите личинок вручную.

Антракноз

Этот гриб может вызывать образование спор на растениях, которые могут испортить урожай.Купите устойчивые сорта, если вы боретесь с этим грибком, и дезинфицируйте инструменты между использованием.

Уничтожьте все инфицированные обрезанные ветви и используйте жидкий медный спрей или порошок серы, начиная с ранней весны, чтобы предотвратить заражение. Вы также можете использовать масло нима весной, чтобы уничтожить насекомых, которые распространяют болезнь.

Смородиновый тростник

Смородиновый тростник поражает растения в Новой Англии. Он может убить куст всего за два года. Вы увидите сморщенные плоды, а новые побеги станут бледно-коричневыми и загнивают.

Удаляйте и уничтожайте зараженные тростники весной и осенью и опрыскивайте растения противогрибковым средством.

Белая сосна пузырчатая ржавчина

Крыжовник является источником пузырчатой ​​ржавчины белой сосны, которая представляет серьезную угрозу для высотных сосен. Не сажайте крыжовник возле белых сосен и не уничтожайте зараженные растения. Обратите внимание на язвы на ваших растениях, чтобы знать, есть ли они у вас.

Смородиновый мотылек

Эта сине-черная бабочка с прозрачными крыльями откладывает яйца у основания растений.Удалите зараженные трости и уничтожьте их. Вы также можете поощрять садовых хищников, таких как паразитические осы.

Тля

В какой-то момент почти каждый сад пострадает от тли. Они высасывают сок из растений и могут распространять болезни. Ищите группы коричневых, зеленых или белых жуков. Обрызгайте растения сильной струей воды, а затем обработайте маслом нима, чтобы не допустить их появления.

Птицы

Птицы - естественные вредители, способные уничтожить ваши растения крыжовника.Голуби любят крыжовник, но любая птица превратит куст в вкусную закуску. Птицы могут вызвать множество проблем, поедая саженцы, почки, листья и плоды.

Чтобы защитить свои растения, подумайте о том, чтобы положить сверху сетку или флис. Чучела и устройства для отпугивания птиц могут работать, но прикрытие растений - лучший выбор в долгосрочной перспективе.

Сопутствующие посадки для крыжовника

Идеальные компаньоны для выращивания крыжовника:

  • Помидоры
  • Фасоль
  • Горох
  • Бархатцы
  • Пижма
  • Фуксии
  • посадить крыжовник возле белой сосны.

    Как собирать и хранить крыжовник

    Убирайте крыжовник в начале июля. Средний куст крыжовника дает впечатляющие 11 фунтов! На этот раз вам действительно понадобится сетка, потому что птицы любят спелые ягоды, и кто может их винить?

    Крыжовник можно есть спелым прямо с куста. Это вкусная закуска, но не оставляйте их слишком долго на кустах, когда они мягкие. Вы также можете заморозить крыжовник, что очень удобно, потому что за один раз можно приготовить только определенное количество пирогов или джема с ягодами.

    Ягоды, созревшие в начале лета, идеально подходят для варенья, пирогов и крошек, если их подсластить сахаром. В это время вы можете убрать около половины урожая, оставив все недозрелые ягоды.

    Выращивание крыжовника

    Крыжовник - уникальный фрукт, который вы можете выращивать в своем саду, чтобы придать ему немного сладости в течение всего года. Они не требуют особого ухода, если вы заранее подготовите правильную почву и место.При правильном поливе и удобрениях в течение года вы можете рассчитывать на обильный урожай, который поможет заполнить кладовую на год.

    Была ли эта статья полезной?

    Да Нет ×

    Мы ценим ваши полезные отзывы!

    Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

    Следуйте за нами в социальных сетях:
    Facebook Pinterest

    Как вырастить крыжовник от посадки до урожая (видео)

    Откройте для себя , как вырастить крыжовник ! От посадки первого куста крыжовника до сбора сладких ягод - мы предоставим вам всю информацию о выращивании - вплоть до приготовления пирога с крыжовником!

    Крыжовник пользуется все большей популярностью! Их долго не выращивали, потому что на них (как и на смородине) могла образоваться пузырчатая ржавчина белой сосны, что очень неприятно для лесной промышленности.Ограничений меньше, чем было раньше, и мы рады видеть, что эти сладкие ягоды возвращаются. Они отлично подходят для употребления в свежем виде или в виде пирогов, крошек и джемов.

    Большинство крупных семеноводческих компаний продают саженцы крыжовника (они будут отмечать страны с ограничениями, в которых запрещена доставка).

    Если вы не знакомы с крыжовником, он, как правило, немного меньше винограда, а его цвет может варьироваться от бледно-зеленого до желтого и красного. У них черничный вкус (некоторые говорят, что есть нотки киви или винограда).Сорта обычно описываются как кулинарные или десертные. Кулинарный крыжовник обычно готовят в желе, пирогах и других десертах с большим количеством сахара. Десерты достаточно сладкие, чтобы есть их прямо с куста, но также отлично подходят для приготовления пищи. Некоторые сорта практически не имеют шипов, поэтому важно выбрать сорт, устойчивый к болезням, плесени и вредителям.

    Кусты крыжовника хорошо растут на большинстве почв, их легко обрезать, и они очень урожайные.Они самоопыляются, поэтому для получения плодов вам может понадобиться только один. Каждый куст крыжовника дает около 10 фунтов плодов в год.

    Лучшие условия выращивания крыжовника

    Крыжовник неприхотлив, но он лучше всего растет и дает урожай на солнечном месте на богатой, хорошо дренированной почве. Крыжовник естественным образом вырастет в сильные кусты, но его также можно выращивать в качестве эталона на длинном единственном стволе или у забора в виде вееров или одноствольных кордонов. Их тоже можно с успехом выращивать в контейнерах.

    (Обратите внимание, что в некоторых районах США выращивание крыжовника запрещено, поскольку он может содержать пузырчатую ржавчину белой сосны - болезнь, разрушительную для лесной промышленности. Перед закупкой растений проверьте наличие местных ограничений.)

    Посадка кустов крыжовника

    Сажайте крыжовник с голыми корнями или в контейнерах с поздней осени до ранней весны, когда земля не промерзнет. Выкопайте большую яму для посадки, затем смешайте хорошо перепревший компост или навоз с выкопанной почвой.Поместите куст крыжовника в ямку на той же глубине, на которую он был посажен ранее (вы должны увидеть более темную линию почвы на стебле или стеблях). Засыпьте ямку обогащенной почвой, убедившись, что она хорошо укреплена. Вода для осаждения почвы, а затем мульчирование органическими веществами, чтобы помочь подавить сорняки и подкормить новое растение. Разместите дополнительные кусты на расстоянии не менее четырех футов друг от друга. Кордоны могут находиться на расстоянии всего 18 дюймов друг от друга.

    Уход за крыжовником

    Хорошо поливайте кусты крыжовника, пока они молодые или растут в контейнерах.Приросшие кусты крыжовника нуждаются в очень небольшом поливе, если ваш климат не жаркий и сухой.
    В конце каждой зимы используйте сбалансированные органические удобрения. Удалите все сорняки вокруг корневой зоны, прежде чем засыпать слой органического вещества толщиной не менее дюйма, например, садовый компост или крошки коры.

    Обрезка кустов крыжовника

    В основном обрезка проводится зимой, когда куст находится в состоянии покоя. Сначала вырежьте всю мертвую или больную древесину, побеги, растущие близко к земле, а также спутанные или переполненные ветки.Затем сократите рост оставшихся веток наполовину за предыдущий сезон. Обрежьте боковые побеги, отходящие от основных ветвей, обратно на одну-три почки от основания побега. Сделайте все надрезы чуть выше обращенной наружу почки, чтобы создать открытую привычку, которая способствует хорошему потоку воздуха вокруг ветвей. Наконец, выкопайте все растущие стебли (или «присоски») с уровня земли вдали от основного стебля.

    В начале лета срежьте все новые боковые побеги, выросшие в текущем сезоне, до пяти листьев.

    Сбор урожая крыжовника

    Не позволяйте птицам украсть ваш крыжовник, накрыв кусты сеткой или выращивая их в специальной клетке для фруктов.

    Сбор урожая начинается в начале лета. Урожай десертных или двойных сортов поэтапно. Недозрелые плоды идеально подходят для приготовления, а спелые плоды будут более сладкими и крупными. Плоды мягкие, поэтому обращайтесь с ними осторожно и надевайте толстые перчатки, если у вас колючий куст.

    Крыжовник лучше всего есть сразу после сбора, но он будет оставаться свежим в холодильнике до недели.Вы также можете их заморозить.

    Попробуйте программу "Планировщик сада" бесплатно

    В качестве любезности онлайн-планировщик садов Альманаха предоставляется бесплатно в течение 7 дней. Это достаточно времени, чтобы поиграть на своем компьютере и опробовать его. Абсолютно никаких условий. Мы больше всего заинтересованы в том, чтобы побудить людей попробовать вырастить сад добра!

    Щелкните здесь, чтобы узнать больше о Планировщике сада и получить бесплатную пробную версию.

    Как выращивать крыжовник - Homestead Acres

    Этот пост может содержать партнерские ссылки, мое полное раскрытие можно прочитать здесь.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Если вам интересно, , как выращивать крыжовник, , вы будете счастливы узнать, что кусты крыжовника - один из самых простых фруктов, которые можно вырастить, даже если вы новичок.

    Я до сих пор помню, как впервые открыл для себя крыжовник. Я был подростком в гостях у тети, и она собирала эти забавные маленькие ягоды, которые называла крыжовником.

    Рядом с домом у нее было 4 или 5 высоких кустов, заросших фруктами.Помогая ей собирать урожай, я принес домой несколько банок с ягодами и впервые попробовал приготовить джем из крыжовника и яблочный джем из крыжовника.

    Меня зацепило! Сладко-терпкий вкус был восхитительным.

    По сравнению с черникой, вишней и другими популярными фруктами крыжовник имеет гораздо меньше вредителей и болезней.

    Они не занимают много места в вашем саду и награждают вас большим количеством фруктов. Крыжовник - это твердая ягода, которая хранится намного дольше после сбора, чем мягкие фрукты, такие как клубника или малина.

    Вы можете выращивать их в земле, в контейнерах или обучать ветви расти вдоль стены или забора, чтобы сэкономить еще больше места.

    Что такое крыжовник?

    Крыжовник - плодоносящие кусты того же семейства растений Ribes, что и смородина. Они вырастают в высоту и ширину 3-5 футов (0,91-1,52 м) в зависимости от того, как вы подрезаете кусты.

    По сравнению со смородиной, которая выращивает крошечные ягоды гроздьями, крыжовник имеет гораздо более крупные плоды, которые растут индивидуально вдоль стеблей растения.

    Еще одно различие между растениями заключается в том, что стебли крыжовника покрыты шипами, поэтому при сборе нужно соблюдать осторожность. Вам может пригодиться пара хороших перчаток с защитой от шипов.

    В зависимости от сорта, который вы выращиваете, при созревании они могут иметь вкус от терпкого до сладкого.

    Крыжовник бывает двух видов: европейский (Ribes uva-crispa) и американский (Ribes hirtellum). Европейские типы произрастают в Восточной Европе и Западной Азии, в то время как американские разновидности встречаются на юге Канады и на севере Соединенных Штатов.

    Некоторые люди считают, что европейские сорта имеют более крупные плоды и лучший вкус, в то время как американские сорта более выносливы и продуктивнее.

    Большинство сортов, доступных в Северной Америке, в настоящее время являются гибридами этих двух видов крыжовника для повышения устойчивости к болезням и улучшения вкуса.

    Их плоды вырастают до размеров от 1/2 до 1 дюйма (от 1,27 до 2,54 см) и могут быть красного, розового, пурпурного, желтого, белого и зеленого цветов.

    Как выращивать крыжовник

    Кусты крыжовника растут в зонах 3-8, но предпочитают более прохладный влажный климат.

    Если вам интересно, где лучше всего растет крыжовник, в большинстве случаев вам следует поискать полностью солнечную часть своего двора с хорошо дренированной почвой.

    Если ваш двор тенистый, не волнуйтесь, вы все равно можете выращивать крыжовник, но растения, которые получают 6 часов или более солнечного света, производят все больше и больше ягод.

    Исключение составляют случаи, когда вы живете в районе с очень жарким и сухим летом. Тогда растения по достоинству оценят тень в послеобеденной жаре.

    Посадка

    Самый простой способ начать грядку - посадить весной молодые кустарники.

    Саженцы крыжовника очень морозоустойчивы, поэтому приступайте к их посадке, как только вы сможете обработать почву весной.

    Эти фруктовые кусты любят расти во влажных условиях и лучше всего подойдут, если ваша почва богата органическими веществами. Если у вас очень песчаная почва, она быстро высохнет, и крыжовнику будет сложно расти.

    Добавление большого количества хорошего компоста в сад или выращивание в контейнерах поможет, если у вас песчаная или тяжелая глинистая почва.

    Выкопайте большую яму размером 1 дюйм (2.54 см) глубже и вдвое шире контейнера, в котором было ваше растение.

    Затем выньте растение из контейнера и проверьте его на предмет мертвых или поврежденных корней. Обрежьте их перед посадкой.

    Затем поместите куст в подготовленную ямку и засыпьте ее почвой и компостом, сильно прижав его, чтобы удалить любые воздушные карманы в почве.

    Хорошо полейте растение и поддерживайте почву влажной.

    Сажайте каждый куст крыжовника на расстоянии 3–4 фута (от 0,91 до 1,21 м) друг от друга и высаживайте ряды на расстоянии 8 футов (2.4 м) друг от друга, чтобы растениям было достаточно места для роста и распространения, не создавая скопления людей.

    Полив

    Крыжовник - это довольно мелкокорневой кустарник, который требует постоянного полива. Каждую неделю растениям следует поливать 2,54 см воды. Если у вас недостаточно осадков, чтобы их обеспечить, обязательно восполните их поливом.

    Мульчирование

    Кусты крыжовника любят расти на влажной почве, если вы живете в засушливой местности, мульчирование растений действительно поможет уменьшить полив.

    Древесная щепа, солома и обрезки сушеной травы являются отличной органической мульчей для фруктовых кустов. Оберните растения мульчей толщиной до 4 дюймов (10,16 см), чтобы подавить сорняки и удержать влагу.

    Удобрение

    После долгих лет выращивания кустов крыжовника мы обнаружили, что их потребности в удобрениях довольно низкие, если у вас хорошая почва.

    Каждую осень разложите 1-2 дюйма (2,54-5,08 см) компоста хорошего качества вокруг основания растений. Добавление небольшой горсти древесной золы вокруг основания растений может помочь обеспечить калием для цветения и производства фруктов.

    Если у вас затруднен доступ к компосту или древесной золе, то можно также использовать удобрение для томатов или смесь крови и костной муки.

    Как выращивать крыжовник в контейнерах

    Кусты крыжовника очень хорошо растут в контейнерах и являются отличным выбором для выращивания большого количества фруктов на небольшом пространстве.

    Контейнер должен быть шириной 45,72 см и глубиной, чтобы у растения было достаточно места для роста.

    Заполните контейнер почвенной смесью хорошего качества и посадите куст на дюйм глубже, чем когда он был в контейнере.

    Контейнеры высыхают быстрее, поэтому их потребуется больше поливать, чем растения в земле, но в остальном уход такой же.

    Обрезка

    Наибольшее количество плодов саженцы крыжовника дают на ветвях возрастом 2-3 года. Таким образом, небольшая обрезка поможет увеличить урожайность фруктов.

    Перед тем, как приступить к обрезке крыжовника, защититесь от его колючек. Плотная куртка и пара хороших перчаток с защитой от шипов пригодятся, чтобы защитить руки и руки от царапин.

    Обрезать нужно ранней весной или в конце зимы, пока растения еще находятся в состоянии покоя.

    С помощью пары острых секаторов удалите все сломанные или пересекающиеся ветки. Найдите ветки, которые могут быть больными или растут близко к земле, и удалите их.

    Для старых кустов также удалите все трости возрастом 4 года и старше.

    Стремитесь иметь от 12 до 15 стеблей на каждом растении одновременно, половина из которых составляет 2-3-летние побеги для производства фруктов, а остальная часть - молодые побеги.

    Сбор урожая

    Крыжовник обычно готов к уборке в конце июня - начале июля на большинстве территорий. Но поскольку многие сорта остаются зелеными даже в спелом виде, не всегда легко определить, просто взглянув на растение, когда ягоды готовы к сбору.

    Так как узнать, созрел ли крыжовник? Самый простой способ - аккуратно зажать ягодку пальцами. Если они очень твердые, они еще не созрели, если ягода немного «поддается», значит, она спелая.

    Еще один способ проверить спелость - попробовать ягоды на вкус.Сорта пустынного типа будут немного терпкими, но также будут иметь некоторую сладость, когда они созреют.

    Если вы выращиваете сорт, который меняет цвет при созревании, это также позволяет легко отличить его.

    Когда собирать урожай крыжовника, также зависит от того, что вы собираетесь делать с ягодами. Если вы хотите приготовить варенье или желе, то для этого лучше всего подойдут ягоды меньшего размера, слегка недозрелые, но при этом очень терпкие.

    Для пирогов и других лакомств. Полноразмерные, но все же зеленые ягоды лучше сохранят форму при приготовлении пищи.При употреблении в свежем виде подождите, пока ягоды полностью созреют для получения идеального терпкого / сладкого вкуса.

    Когда ягоды достигнут желаемого шалфея, просто снимите их по отдельности с растения и поместите в неглубокий контейнер.

    Еще один способ быстро собрать крыжовник - положить под растения пластиковый брезент или простыню и встряхнуть кусты. Спелые плоды упадут и упадут на брезент. Это позволяет аккуратно пересыпать ягоды из брезента в емкость.

    Собранный крыжовник может храниться в холодильнике до 2 недель или быть замороженным для длительного использования.

    Выращивать крыжовник незаконно?

    Крыжовник не всегда был популярен для выращивания в Соединенных Штатах отчасти потому, что он был запрещен в начале 1900-х годов федеральным правительством.

    Почему? Потому что крыжовник и некоторые виды смородины могут переносить пузырчатую ржавчину белой сосны, которая наносит ущерб белоснежным соснам, важным для лесной промышленности.

    В то время как ограничения изменились с федерального уровня на уровень штата в 1960-х годах, в некоторых штатах все еще запрещено выращивание крыжовника и смородины.

    Перед посадкой обязательно проконсультируйтесь с вашим местным отделом распространения сельскохозяйственных знаний, чтобы убедиться, что им разрешено расти в вашем штате.

    Связь с усадьбой акров!

    Обязательно подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы не пропустить ни одного поста!

    Facebook | Twitter | Pinterest | Twitter

    Посетите мой магазин на Amazon , чтобы найти все мои любимые садовые инструменты, инструменты и гаджеты, а также все мои печатные садовые книги и журналы!

    Ким Миллс, мама 6 лет, обучающаяся на дому, живет в городской усадьбе в Онтарио, Канада.Ведя блог в Homestead Acres, она любит делиться советами, которые помогут вам сэкономить деньги, вырастить и сохранить свою еду.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *