Хранение черенков винограда на зиму: Три способа как хранить черенки винограда зимой (фото)

Разное

Содержание

Три способа как хранить черенки винограда зимой (фото)

Для того чтобы размножить сорт уже имеющегося на вашем участке винограда, или поделиться со знакомыми качественным посадочным материалом, или даже заработать денег, нужно освоить способы укоренения виноградной лозы. Многолетний опыт показал, что наивысший процент приживаемости и наибольший прирост вегетирующих кустов последующих лет получается из собственного посадочного материала. На приживаемость и дальнейшее развитие виноградного саженца существенно влияет продолжительность пересылки почтой, разница климатических, почвенных и других условий произрастания и т. д. 

Когда же растение «появилось на свет» и пересажено на постоянное место в пределах одного участка, картина совсем другая, особенно если речь идет об органическом винограднике. Существует много способов укоренения виноградной лозы. Это и отводкование китайским способом, и комнатное черенкование «на воде», черенкование в стаканчиках, во мху, опилках и т. д. Однако наиболее практична и менее хлопотная виноградная школка под открытым небом.

Как выбрать черенок винограда для хранения зимой и дальнейшей его посадки в школку

Для выращивания корнесобственных саженцев в школке используются однолетние трехглазковые черенки, нарезанные осенью с плодоносящих кустов при обрезке. Черенки предпочтительнее нарезать со средней части лозы, так как именно там почки наиболее развиты и более плодоносны. Выбирая лозы для нарезки черенков, которые в недалеком будущем станут саженцами, в первую очередь следует обращать внимание на степень их вызревания. Обычно вызревшая лоза имеет яркий светло-коричневый цвет, твердые ткани и при сгибании потрескивает. Невызревшая лоза в большинстве случаев имеет грязно-зеленый цвет и сморщенную поверхность — такая лоза для черенков не годится. Куст, из которого нарезают черенки, не должен быть поражен грибковыми заболеваниями, такими как милдью, оидиум и др. Лоза на таком кусте, как правило, имеет серо-бурые пятна, специфический запах и полностью или частично невызревшая. Такую лозу при обрезке необходимо унести с виноградника и сжечь, оставляя на кусте только здоровые побеги. Эти здоровые побеги также можно использовать и для нарезки черенков. Золу после сжигания больных лоз можно использовать для удобрения винограда и других культур, но пораженную лозу, ни в коем случае нельзя использовать в компосте и мульче по вполне понятным причинам. Только предав ее огню, можно извлечь из такой лозы пользу для виноградника. Также непригодна для черенкования лоза с механическими повреждениями коры, почек и сердцевины. Сроки нарезки черенков обычно совпадают с осенней обрезкой винограда. Для укрывного виноградника это обычно конец октября — начало ноября (в центральных и северных регионах Украины), в основном после первых осенних заморозков или естественного листопада, но не раньше, так как в октябре происходит отток питательных веществ из листьев в древесную часть куста, и терять эти вещества ни к чему. При заготовке черенков нужно учитывать такое важное обстоятельство, как сохранение влаги в тканях.

Считается, что потеря влаги ниже 35 % от сырого веса черенков приводит к гибели 50 % почек. Черенок, пролежавший на солнце без укрытия 5 часов, имеет нулевую приживаемость. Во избежание такого конфуза черенки сразу же после нарезки помещаем на 6-8 часов в воду, связываем в пучки, немного проветриваем и, обработав с помощью ручного опрыскивателя «фитодоктором» по инструкции, укладываем на хранение. И еще, как показала практика, лучше сохраняют влагу при хранении черенки двойной длины. То есть, нарезаем их на 6-8 глазков, а уже весной перед посадкой разрезаем их на трехглазковые.

Существует много способов хранения заготовленных черенков винограда зимой.

Какие-то вы со временем попробуете сами, о результатах других услышите от знакомых виноградарей. Но мы остановимся на двух, самых надежных и простых. Ну и, конечно же, результативных.

Способ первый хранения черенков винограда: подготавливаем черенки так, как было сказано выше, и связанными в пучки укладываем в полиэтиленовый пакет, пересыпая влажными опилками. Пакет завязываем неплотно, оставив возможность для дыхания черенков. После этого пакет с черенками помещаем на длительное хранение в погреб. Температура хранения черенков должна быть в пределах 2…4°С. Обычно погреб, который выкопан по стандартной схеме, вполне соответствует этим требованиям. Плюс-минус пара градусов допустима и существенно не повлияет на хранение черенков. Нужно на всякий случай подчеркнуть, что для хранения черенков винограда зимой лучше использовать погреб, но, ни в коем случае не подвал многоэтажного дома, где наверняка проходят теплокоммуникации. Температура в таких подвалах, как правило, намного выше, чем необходимо для хранения черенков. В таких условиях они начинают активно дышать и растрачивают питательные вещества, в итоге в лучшем случае получатся очень слабые саженцы. Но если температура в подвале или гараже соответствует указанной выше, то почему же не хранить там саженцы? Только не забывайте иногда наведываться и проверять влажность опилок. Подсохли — сбрызните водой, но не переусердствуйте, опилки должны быть влажными, но не мокрыми.

И не забудьте на каждый пучок черенков прикрутить бирку с названием сорта винограда во избежание пересортицы.

Второй способ хранения виноградных черенков подойдет тем, кто заготавливает большое количество посадочного материала, а также для дачников, которые живут в городе и не имеют на участке погреба, а подвал есть, но теплый. Суть этого способа в том, что материал для укоренения хранится прямо на участке в специально подготовленной траншее. Выбирая место под траншею, предпочтение нужно отдавать защищенным местам с легкой возвышенностью: у забора, сарая или других хозяйственных построек. Возвышенность нужна для того, чтобы талая вода или дождь не заливали хранилище с черенками. Препятствием для посторонней влаги может служить и канавка, выкопанная вокруг зимовальной траншеи с отводом воды в сторону естественного уклона. Если не полениться и прокопать канавку длиннее, то отведенную от ямы с черенками воду можно направить к размеченным на будущее грядкам — пусть запасают влагу на лето. Размер зимовальной траншеи зависит от количества заготовленной лозы. Обычно глубина такой траншеи — 50 см, а длина и ширина могут быть произвольными. Нарезанные черенки, предварительно связанные в пучки с бирками, укладываем на дно зимовальной траншеи, предварительно посыпав дно 5-сантиметровым слоем влажного песка. Заполняем хранилище пучками черенков, при этом стараясь плотно укладывать пучок к пучку и насыпаем сверху 7-8 см влажного (но не мокрого!) песка. 

Напоследок насыпаем поверх песка 25-30 см земли, которая была вынута из ямы. Просто и удобно. Если есть желание, то над ямой можно поставить легкий навес — например, кусок рубероида или лист шифера. Наклоненный вниз край шифера можно разместить над канавкой для отвода воды, и она потечет к нашим грядкам. Лишняя влага для грядок не помеха, тем более если наш огород ведется по органическому принципу, то грядки как губка впитают драгоценную для них влагу. А нам потом меньше поливать.

Третий способ хранения виноградных черенков, необычайно простой, но действенный. Подходит он больше для тех, кто хочет укоренить немного черенков, так как храниться они будут в обычном бытовом холодильнике. «Немного черенков» — конечно, понятие относительное. В обычном бытовом холодильнике можно без стеснения для продуктов хранить около 200 черенков винограда, и это, поверьте, немало для дачника. Кстати, возьмите на заметку, так же можно успешно хранить семенной картофель. После нарезки заворачиваем черенки во влажную чистую натуральную ткань, укладываем в чистый полиэтиленовый пакет и кладем на нижнюю полку холодильника. 

В пакете оставляем небольшое отверстие для доступа воздуха и периодически, по мере высыхания тряпочки, смачиваем ее водой. Иногда может возникнуть необходимость поменять тряпочку - запах вам все подскажет. Главное в этом способе - холодильную камеру с морозильной не перепутать, а то всякое бывает. С наступлением весны начинаем готовиться к посадке саженцев винограда в школку.

Хранение черенков винограда зимой

Для успешной сохранности в течение зимы черенки должны быть обязательно хорошо вызревшими. Кора их коричневая, одревесеневшая, а на ощупь сухая и теплая. Идеальный вариант, когда черенки заготавливаются после естественного листопада, но это не во всех регионах возможно. Нормальная толщина черенка для укоренения 6-10мм, для прививки иногда предпочтителен меньший диаметр. Первым делом, получив чубуки, стоит их проверить, обновив срезы. На первом фото показан нормальный черенок, срез его ярко зеленый, при надавливании ногтем на край среза выступают небольшие капельки влаги:

 На следующем фото черенки, которые потеряли много влаги при пересылке, срезы сухие, светло-зеленые. Такой материал можно попытаться реанимировать длительным вымачиванием, но шансов на успешное укоренение уже намного меньше.

 Если вам достались подсушенные черенки, обновите все срезы (и верхние, и нижние) и погрузите их в воду целиком на 2-3 суток. Обновлять срезы старайтесь понемногу, желательно, чтобы от концов черенка до узлов с почками осталось хотя бы два сантиметра. Через двое суток снова обновите срезы и рассмотрите их внимательно, набралась ли древесина влаги. Если цвет стал ярко зеленым, при надавливании ногтем на край среза из под коры выступают капельки влаги - у таких черенков есть шанс на укоренение. Если древесина уже не набирает влагу, древесина светлая - черенки погибли.

Если посылка с черенками шла долго, вымачивание в течение 1-2 суток стоит сделать в любом случае, для страховки. 

 В процессе пересылки и при длительном хранении на поверхности черенков могут прогрессировать некоторые грибки, возможно, образуется налет плесени. Это не смертельно, но требует обеззараживания в тёмном растворе марганцовки. На фото пример заплесневеших при хранении черенков, но они живы и способны к укоренению:

 Не нужно долго держать чубуки в крепком растворе марганцовки, этим можно обжечь глазки, достаточно просто прополоскать их. Чтобы в дальнейшем плесень и грибки не образовывались при хранении, можно обработать черенки раствором фунгицидов Топсин М, Фундазол, Максим (дозировки по инструкции) или пищевой содой из расчета 100гр соды на 10л воды.  

 Некоторые виноградари для обеззараживания лозы применяют раствор железного купороса, это неплохой способ, но портит товарный вид черенков - их кора становится полностью черной или покрывается черными пятнами. Если вы получили такие черенки, не пугайтесь, черный цвет коры не говорит о низком качестве чубука.

 После вымачивания и обеззараживания есть смысл запарафинировать концы чубуков, как это показано на фото выше. Это уменьшит потери влаги при хранении через срезы. Можно использовать воск, парафин или их смесь. В городских условиях, где проблемно раздобыть натуральный воск, можно использовать обычные стеариновые или парафиновые хозяйственные свечи в смеси с садовым варом. На 200гр парафина нужно примерно 80-100гр садового вара, это обеспечит нужную эластичность состава. Расплавить свечи можно в металлической емкости на водяной бане, на обычной плите, затем добавить в массу садовый вар. Будьте осторожны с расплавленным парафином, не доводите его до кипения! Парафинирование проводится кратковременным обмакиванием концов черенков в парафин на длину около 2см. Если не перегревать парафин, а держать его температуру на грани застывания, парафинировать можно даже узлы с почками, и это им не навредит. Немного попрактиковавшись вы научитесь удерживать температуру парафина такой, чтобы получать "панцырь" нужной толщины.

 После проведенной подготовки черенки винограда готовы к закладке на зимнее хранение. Главная задача при хранении - не допустить потери влаги. Температура хранения должна быть однозначно ниже биологического нуля винограда, а это +9-10С, чтобы не допустить распускания почек. С точки зрения сохранности глазков оптимально хранить черенки при температуре около нуля по Цельсию или немного ниже.

 Если имеется большая партия чубуков, то подходящиие условия можно создать в прикопе. В месте, где не скапливаются талые воды, выкапывается яма. Глубина её зависит от промерзания грунта в вашем регионе, важно, чтобы температура на глубине закладки черенков не снижалась ниже -5С (примерно). На дно ямы насыпаем песок, затем укладываем рассортированные вязанки черенков, пересыпаем слои песком, так чтобы не осталось пустот. Когда все вязанки уложены, насыпаем свеху ещё слой песка и накрываем деревянным щитом, он служит защитой, чтобы не порубить черенки лопатой при раскопке. Сверху щита можно насыпать тот же песок или обычную землю. Если песок в яме сухой, его нужно увлажнить. Яму стоит засыпать с холмиком, а сверху накрыть водонепроницаемым материалом, обычной полиэтиленовой пленкой или руберойдом. В таком виде обычно хранят лозы около метра длиной, а нарезку на черенки проводят уже перед укоренением. В парафинировании концов лоз при таком хранении нет необходимости, они и без того прекрасно сохранятся до весны.

 Если черенков немного, или планируется ранневесеннее укоренение, можно сохранить их в холодильнике в обычном пакете. Лучше всего для этой цели подходят старые холодильники без системы No Frost, влажность воздуха в них выше, и черенки сохраняются лучше. Если же холодильник современный, то сначала стоит обернуть пучок черенков во влажную ткань или марлю, а потом уже положить в пакет и закрыть его герметично. Ткань должна быть лишь слегка влажной, не мокрой! То есть её нужно намочить, хорошо отжать, а потом оборачивать черенки. Хранить лучше на верхней полке, в самом холодном месте, но не в морозилке! Периодически в течение зимы, как минимум раз в месяц, нужно проверять состояние черенков, при необходимости смачивать ткань, промывать черенки от плесени (если она появилась) в марганцовке. Если у вас есть старый холодильник, то в нём чубуки прекрасно сохранятся без особых премудростей, просто в завязанном пакете. Через стенки пакета вы будете видеть капельки конденсата, что говорит о 100%-ной влажности воздуха внутри.

 Чтобы не повредить черенки тяжелыми кастрюлями с борщем, некоторые придумывают емкости из двух разрезанных пластиковых бутылок, это тоже приемлемый вариант. Хотя на мой взгляд, достать черенок из пакета, для контроля влажности, проще и быстрее.

 Если вы решите хранить черенки в холодильнике, где находятся пищевые продукты, то лучше не используйте для их обеззараживания фунгициды, рекомендованные выше, обойдитесь обработкой пищевой содой!

 И последняя рекомендация, у многих на участках есть холодные подвалы или погребы, в них также можно успешно хранить черенки винограда зимой. Достаточно просто уложить вязанки в ящик и пересыпать влажным песком, чубуки отлично сохранятся. В данном случае уместно протравить их предварительно фунгицидом. В течение зимы только иногда нужно контролировать влажность песка. Обращаю внимание, песок должен быть не мокрым, а лишь слегка влажным! После такого хранения кора обычно темнеет, иногда даже отслаивается, если песок был слишком сырой, не стоит паниковать из-за этого, черенки сохраняют свою жизнеспособность и нормально укореняются.

Как сохранить черенки винограда до весны

Осень – время, когда виноград отдает нам все свои плоды. Но не стоит забывать, что именно в эту пору необходимо заготавливать  и посадочный материал, который поможет размножить любимое растение на следующий год. Каждый садовод должен знать, как правильно собрать черенки, в каких условиях их хранить. Ведь качество посадочного материала зависит от этого напрямую. Чтобы все сделать правильно, важно помнить один момент. Черенки – это не сухие, а живые части растения. И относиться к ним нужно соответственно.

Как заготовить черенки осенью

О времени заготовки посадочного материала садоводы имеют достаточно неоднозначное мнение. Одни говорят, что лучше всего это делать до заморозков, то есть еще ранней осенью. Другие считают, что черенки должны пройти закалку низкими плюсовыми температурами и даже небольшими заморозками. По их мнению, лозы нужно нарезать во второй половине осени, но до наступления морозов больше 100С.

Самым правильным будет выбор времени с учетом климатических условий местности и погоды. Важно, чтобы посадочный материал содержал все необходимые вещества, которые помогут пережить зиму и хорошо укорениться после посадки весной.

Что касается выбора лоз, то тут все просто. Необходимо придерживаться нескольких нехитрых правил:

  • Выбирать необходимо сорта, которые наиболее вам интересны;
  • Ветки должны быть плодовые, а вот жировые и порослевые для черенкования не подходят;
  • Толщина лоз должна достигать 0,5-1 см в диаметре. Слишком тонкие ветки вряд ли переживут зиму, а толстые жируют, они для черенков не пригодны;
  • Длина черенка измеряется количеством почек. Лучше всего выбирать ветки, на которых есть не менее 6 междоузлий. Это позволит весной укоротить лозу, выбрав самую здоровую часть. Но для посадки винограда хватает и черенка с 3-4 почками.

Как подготовить к хранению

Выбрав чубуки по этим нехитрым рекомендациям, нужно их срезать, а затем очистить от листьев, боковых побегов и усиков. Очень важно сразу сделать маркировку. Готовые очищенные черенки различить практически невозможно. Именно поэтому рекомендуется сгруппировать и связать их по сортам, а затем прикрепит этикетку.

Обратите внимание! Метки на черенках нужно делать не из бумажного материала. Дело в том, что бумажные этикетки могут стать причиной распространения гнили или плесени. Лучше всего использовать твердые синтетические материалы, например, пластик или фольгу.

Посадочный материал нужно отправить в место хранения как можно раньше. Если такой возможности нет, тогда необходимо черенки прикопать или хотя бы завернуть в пакет из полиэтилена. Чтобы лозы не испортить и не потерять посадочный материал на следующий год, обработать его рекомендуется в течение первых суток после заготовки. Это обеспечит минимальную потерю влаги. Если черенки успеют потерять до 20% содержащейся в них воды до посадки, то прижиться они уже не смогут.

Еще один момент, о котором нельзя забывать – предотвращение грибков. Чаще всего используют медный или железный купорос (раствор 3%). Этим веществом растения омывают или просто обрызгивают. И только когда черенки обсохнут, их можно запаковывать в полиэтилен.

Способы хранения черенков винограда зимой

Известно немало способов хранения черенков до весны. Условно их можно разделить на две категории:

  • Те, что предусматривают идеальное хранение;
  • И те, которые реально использовать дома большинству садоводов.

Первые способы предусматривают точное соблюдение температурного режима и влажности. Действительно, ученые доказали, что хранение посадочного материала винограда при температуре +0,40С обеспечивает полное сохранение в нем всех питательных веществ до весны. Но возможно ли так точно соблюдать температуру?

Еще одна рекомендация специалистов – хранить черенки в погребах, завернув их в пакеты с влажными опилками хвойных деревьев. Влажность последних необходимо постоянно контролировать. Опять же, далеко не у всех есть свой погреб, не говоря уже о возможности достать нужные опилки и поддерживать правильную влажность.

Хранение в домашних условиях в холодильнике

Но, к счастью, сохранить посадочный материал вполне реально и в домашних условиях. Большинство опытных садоводов на практике научились это делать, добиваясь в итоге отличной приживаемости лоз. Самый простой способ – хранение в бытовом холодильнике. Конечно, в него не влезет много черенков. Разве что у вас есть дома старый холодильник, который можно использовать исключительно для хранения лоз. В противном случае выбирайте черенки, необходимые для зеленых саженцев или же прививок весной.

Лозы нужно завернуть сначала в ткань, смоченную раствором купороса. Затем их помещают в пакеты из полиэтилена и кладут на среднюю полку в холодильнике. Проверять материал рекомендуется не реже, чем раз в месяц. Если чубуки слишком высохнут, их необходимо увлажнить, а если на них появится плесень, то ее нужно вытереть и обработать лозы раствором купороса.

Внимание! Бытовые холодильники не всегда сохраняют нужную температуру. Поэтому важно на несколько дней поместить в него градусник, чтобы точно знать, какая температура в нем сохраняется, и при необходимости откорректировать ее.

Хранение черенков в подвале

При наличии погреба намного проще сохранить большое количество материала. За температурой в подвале тоже нужно следить. Черенки будут пригодны, если их хранить при положительной температуре, но не выше 80С. Помните, чем выше температура, тем выше должна быть влажность воздуха.

Как уже говорилось, в погреб чубуки кладут в пакетах с влажными опилками или песком. Этот способ очень хороший. Периодически пакеты нужно открывать и проверять, не появилась ли плесень, или не пересохли ли опилки (песок). Если это произошло, принимаются все необходимые меры для возвращения их в нормальное состояние.

Размножение винограда черенками, отводками, зелеными черенками

Хранение в земле

Этот способ чаще всего используют дачники при отсутствии погреба или слишком большом количестве посадочного материала. Сохранить черенки можно просто в земле на своем участке. Для этого придется потратить немного усилий и минимум средств.

Заготовленные чубуки укладывают в траншею. Но очень важно правильно выбрать место под углубление. Больше всего подходят участки, которые находятся на небольшой возвышенности. Это позволит избежать застоя воды весной, когда снег начнет интенсивно таять. Если черенки окажутся в луже, они пропадут. На более-менее ровных участках рекомендуется возле места хранения лоз сделать канавки для отвода воды в сторону естественного уклона.

Размер траншеи должен соответствовать количеству черенков. Чем их больше, тем шире или длиннее нужна яма. А вот глубину рекомендуется делать не более 50 см. Перед укладкой посадочного материала его нужно отсортировать и позаботиться об качественных этикетках, которые смогут сохранить информацию во влажной земле.

На дно траншеи рекомендуется насыпать песка влажного, но не слишком мокрого. Этот слой должен составлять до 5 см. На него выкладываются виноградные чубуки. Пучки лоз нужно класть плотно друг к другу. Сверху снова насыпается песок, слоем примерно в 7-8 см. Он также должен быть в меру влажным. Самый верхний слой – 25-30 см земли, выкопанной из траншеи. Этот способ предельно прост и удобен.

Обратите внимание! При таком хранении нельзя упаковывать черенки в полиэтиленовые мешки или пакеты. Так посадочный материал просто сгниет.

Правильное хранение черенков и саженцев зимой: видео

Почему желтеют и сохнут листья винограда?

Подготовка черенков к укоренению весной

После извлечения посадочного материала очень важно проверить его пригодность. На выборочных лозах делаются продольные надрезы глазков. Если они имеют зеленый цвет, то лозы живые и качественные. Если же темный бурый или черный, тогда черенки потеряли свою жизнеспособность.

Срезы на черенках рекомендуется обновить. Лучше всего делать их косыми. Это мероприятие позволяет улучшить образование корней. Кроме того, подготовка черенков к посадке может включать следующие процедуры:

  • Вымачивание. В талую, родниковую или дождевую воду опускается 2/3 длины лоз и выдерживается 2-3 суток. Если материал для посадки сильно пересушен, период вымачивания увеличивается на несколько дней.
  • Бороздование. На нижней части черенка наносят небольшие раны при помощи острого ножа или специальных инструментов.
  • Кильчевание. Это выдержка черенков в разных температурах. Верхняя часть помещается, например, в траншею, она должна быть более охлажденной. Нижняя часть черенков при этом остается сверху, в тепле. Такие траншеи делают, например, в парниках.
  • Стратификация. Чубуки выдерживают при температуре 20-250С. Они просыпаются и можно отобрать те, у которых глазки хорошие, здоровые.
  • Стимуляторы. Лозы обрабатывают специальными веществами, которые способствуют укоренению растений.

Что делать, если лоза винограда не вызрела

Заготовка черенков винограда – дело достаточно непростое. Но, как говорится, глаза боятся, а руки делают. Если быть внимательным и сделать все правильно, то весной можно получить отличный материал для посадки и размножить свои любимые сорта винограда.

Заготовка и хранение черенков винограда

ВЫРАЩИВАНИЕ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА

Виноград обычно размножают выращиванием саженцев в школках из черенков стандартной длины (55— 70 см) и толщиной не менее 5 мм, а также путем разных видов отводков от имеющихся на участке кустов.

Заготовка и хранение черенков
Черенки, или, как их еще называют, чубуки, заготавливают осенью из выросших за лето, хорошо вызревших и совершенно здоровых побегов, которые имеют однородную окраску и при сгибании потрескивают. Черенки для посадки не годятся, если они очень тонкие, слабо вызревшие, поврежденные грибными болезнями и вредителями, жирующие (очень толстые, свыше 12 мм), а также нарезанные с бесплодных кустов.
Листья с виноградного растения в северных районах Донбасса не всегда успевают осыпаться дю наступления морозов. Поэтому черенки можно заготавливать раньше этого времени. Необходимо только убедиться, что лоза вызрела. Это наступает примерно во второй половине октября.
Срезанную лозу качественных сортов винограда, заготавливаемую для зимнего хранения, очищают от пасынков и усиков, режут на чубуки стандартной длины — 50—70 см (рис. 1). Но лучше нарезать лозу длиной 120—140 см. Она зимой лучше сохраняется и при нарезке черенков весной меньше дает отходов. Связав чубуки в пучки (по сортам), к каждому из них прикрепляют этикетку с названием сорта. Ее следует писать простым карандашом. Сразу же после этого пучки укладывают на зимнее хранение.


Рис. 1. Заготовка черенков на хранение: а — необработанная лоза, б— черенок, подготовленный к хранению

Черенки можно хранить в подвалах или в ямах, вырытых прямо на участке. Укладывают их горизонтально или вертикально, плотно пересыпая увлажненным песком или прожаренными опилками. Если этих материалов нет, используйте структурную почву, заполняя ею пространство между черенками в пучке, а также между пучками. При укладке черенков на хранение их нужно обязательно обработать 5%-ным раствором железного купороса. Это предохранит их от заплесневения.
Я лично успешно храню чубуки в траншее (рис. 2). Чтобы избежать сильного нагревания черенков и колебания температуры, копаю яму с северной стороны сарая, расположенного на приусадебном участке. Ширина ямы 1,5 м, глубина 0,7 м, а длина определяется в зависимости от количества чубуков, подлежащих хранению. Стены траншеи опыливаю гексахлораном или обрызгиваю 5%-ным раствором извести, на дно кладу обрезки лозы, вспрыснутые 5%-ным раствором железного купороса. Затем укладываю в траншею небольшие пучки, черенков. Потом засыпаю ее землей с таким расчетом, чтобы сверху получился двускатный холм, который должен выходить у основания за пределы траншеи. Вокруг холма прокапываю канавку для стока талой и дождевой воды.
При хранении черенков в погребе также пересыпаю их слегка влажным песком, заполняя им все свободное пространство между пучками и черенками. Температура в помещении не должна превышать +6°.
Чтобы песок не пересыхал, время от времени его нужно увлажнять, а при избытке влаги в погребе —проветривать помещение. Это предупреждает появление на черенках плесени.
В связи с распространением пятнистого некроза в последние годы применяют способ хранения черенков без переслаивания песком. В этом случае штабель чубуков обшивают с боков и сверху камышовыми матами и укрывают опилками для предохранения от подмерзания и высушивания. Но этот метод подходит больше к промышленным хозяйствам.


Рис. 2. Траншея для хранения черенков

Лучшими считаются черенки, заготовленные ранней весной, до начала сокодвижения. Они хорошо сохраняют свежесть и жизнеспособность.
Чубуки, заготовленные на стороне или находившиеся после обрезки продолжительное время на дворе, необходимо перед закладкой на хранение поместить на день-два в воду.
Многие виноградари-любители приобретают черенки и сажают их у себя на участке. Но такие черенки часто не принимаются, так как были некачественными. Чтобы избежать неудачи, необходимо перед посадкой чубуки проверить. У хороших черенков при снятии с них ножом немного коры древесина имеет ярко-зеленую окраску. При поперечном срезе глазка острым ножом или бритвой почка внутри глазка должна быть зеленого цвета. Это свидетельствует о том, что она здорова. Если внутренность глазков потемневшая, коричневого цвета, значит, почки погибли- такие черенки к посадке не пригодны.

5 способов хранения черенков винограда

Одновременно с обрезкой кустов винограда поздней осенью принято заготавливать и побеги (их еще называют чубуки) для дальнейшего размножения. Узнайте несколько полезных способов хранения черенков.

Для заготовки берут выросшие за лето и хорошо вызревшие лозы (толщиной с карандаш) с однородной окраской. Очень тонкие, пораженные грибковыми заболеваниями или поврежденные вредителями, а также жирующие (толщиной более 12 мм) побеги не годятся. У нарезанных чубуков (длиной 50-70 см) удаляют пасынки и усики. Затем их связывают в пучки и прикрепляют этикетку с названием сорта.

Для профилактики грибковых заболеваний пучки обрабатывают раствором фунгицида (3-5%-ный раствор медного или железного купороса, 3%-ная бордоская жидкость, 3-5%-ный раствор Азофоса) – опрыскивают из пульверизатора, слегка смачивая поверхность побегов.

В ящике

Нарезанные черенки можно хранить в погребе или подвале в деревянном ящике высотой около 1-1,5 м и длиной, на 15-20 см превышающей длину побегов. На дно ящика насыпают 10-15-сантиметровый слой влажного мха (опилок, песка).

Черенки можно хранить в деревянных ящиках, наполненными опилками

Затем кладут один ряд связанных в пучки черенков, располагая на расстоянии 5-8 см от боковых и торцевых стенок. Снова насыпают слой мха. И так несколько раз. Последний ряд черенков засыпают 10-15-сантиметровым слоем мха, ящик накрывают крышкой.

Чубуки винограда хранятся при постоянном доступе воздуха, поскольку в этот период в их тканях идут процессы жизнедеятельности, в том числе и дыхательные. При недостатке кислорода происходит самоотравление тканей, что приводит к гибели в первую очередь почек внутри глазка.

Под пленкой

Вместо ящика можно использовать полиэтиленовую пленку. Побеги, обложенные со всех сторон влажными опилками, песком или мхом, укладывают в подвале или погребе прямо на пол, а сверху накрывают пленкой с проделанными отверстиями (перфорация) для вентиляции.

В мешке

Можно хранить черенки и в полиэтиленовых мешках. В каждый из них укладывают по одному пучку лоз. Сверху мешок неплотно закрывают, а по всей его длине проделывают отверстия для доступа воздуха.

В холодильнике

Небольшое количество побегов можно хранить в холодильнике. Их обматывают влажной тканью (в один слой), опускают в полиэтиленовый пакет (его либо завязывают неплотно, либо в нем проделывают отверстия) и кладут на нижнюю полку холодильника.

Во время хранения побеги периодически достают, осматривают, при необходимости увлажняют ткань и снова упаковывают.

Если лозы винограда очень сухие, перед закладкой на хранение их следует вымочить в холодной воде

В прикопе

Этот способ хранения черенков винограда прост, но эффективен, поскольку почва не дает побегам пересохнуть и является хорошим термоизолятором. Место для прикопа выбирают такое, чтобы оно не подтоплялось, а также было защищено от холодных северных ветров. Яму выкапывают так, чтобы от краев уложенных пучков до стенок прикопа оставалось по 10-15 см, а глубина позволила бы вместить все пучки (но не глубже 1,2 м). На дно ямы насыпают слой песка, затем кладут еловый лапник или мох. Сверху – пучки лоз в один ряд.

Если стоит очень сухая погода, черенки перед закладкой на хранение необходимо 2-6 часов выдержать в воде (15-20°С). Этот прием способствует насыщению тканей влагой и, соответственно, лучшей сохранности побегов.

Каждый слой пучков пересыпают песком, мхом или землей. Пространство между лозами и стенками прикопа заполняют песком или лапником. Последний ряд засыпают 10-15-сантиметровым слоем песка (или накрывают еловым лапником, а сверху – слой земли в 10-15 см). Когда температура воздуха опустится до 0°С, насыпают дополнительно слой земли в 20-60 см (в зависимости от типа почвы и условий местности). Если почва суглинистая, достаточно насыпать 20-25-сантиметровый слой земли. Если укрывают торфом, его следует насыпать толщиной 50-60 см.

Весной, когда температура почвы достигнет 2-4°С, черенки следует достать. В противном случае они могут заплесневеть или у них набухнут некоторые глазки.

 

В течение зимы периодически проверяйте хранящиеся в подвале, погребе или холодильнике черенки винограда и при необходимости увлажняйте субстрат. Не допускайте понижения температуры до -1°С, а также ее повышения до 4°С – это ведет к прорастанию глазков и возникновению болезней.

Хранение черенков винограда зимой: правила и полезные советы

Виноград размножают черенками, высаживая их по весне в открытый грунт или прививая. И тут появляется вопрос, как осуществлять хранение черенков винограда зимой. Саженцы, их еще называют чубуками, представляют собой отрезок лозы толщиной в карандаш или ручку и длиной не менее полуметра. Важно, чтобы на саженце присутствовало минимум 3-4 почки, чтобы он потом хорошо разросся. Почему размножение происходит именно черенками? Потому что при использовании семян многие свойства сортов не сохраняются, вот и приходится применять вегетативный способ.

Подготовка чубуков

Черенки срезают именно осенью, чтобы не травмировать ожившую и пустившуюся в рост материнскую лозу по весне. Она пустит силы на затягивание повреждений, и урожай плодов будет меньшим. А в сентябре-октябре, когда все процессы в растении уже несколько замедлились, обрезка будет не такой травмирующей.  Поскольку при этом растение теряет немало влаги, в черенках необходимо несколько восполнить ее количество – сделать свежий срез на одном из концов и окунуть его в чистую воду.  Впоследствии для предотвращения потери жидкости при хранении оба конца часто окунают в расплавленный парафин. Оптимальное время для таких садовых работ – после первых небольших морозцев, но до того, как температура будет ниже -10°.

Чтобы чубук хорошо хранился, а по весне успешно принялся, его нужно правильно срезать. Выбирается нижняя или средняя часть молодой плодоносящей лозы. Как слишком тонкие, так и сильно толстые побеги не подойдут. При попытке согнуть или сломать побег он должен слегка трещать. Сердцевина должна иметь плотную консистенцию, а кора – ровный коричневый цвет без слишком светлых или темных пятен. Лозу режут, отступив несколько сантиметров от междоузлия. Естественно, что инструменты для резки должны быть чистыми и острыми.

Не опавшие сами по себе листья и усики обязательно удаляются. Лоза не должна иметь механических повреждений и травм, желательно, чтобы она была прямой, т. к. многие садоводы утверждают, что кривые черенки гораздо хуже укореняются и принимаются в открытом грунте.

Условия хранения

Если говорить о самом хранении черенков винограда, то важно создание правильного температурно-влажностного режима. Комфортные условия для чубуков – 0-4°С. При минусовой температуре они замерзнут, а в излишнем тепле могут выпустить корни и почки либо покрыться плесенью и сгнить.  Оптимальная влажность – около 60%. Излишняя сырость – благоприятная среда для грибка, а в сухости чубуки потеряют слишком много воды.

Для защиты от возможных вредителей и болезней черенки опрыскивают или обмакивают в слабый раствор медного либо железного купороса. Им же можно протирать незначительно пострадавшие от плесени в процессе хранения чубуки. Не менее важно защитить виноград от поедания грызунами – частыми гостями в любом подвальном помещении или сарае.

Где держать чубуки зимой?

Хранить черенки можно везде, где обеспечены все условия для хранения. Если их немного – то можно положить на полку холодильника, обернув прикорневую часть влажной тряпкой, и почти забыть до весны, лишь изредка проверяя их состояние и увлажняя ткань. Мешать они особо не будут, места занимают мало. Некоторые делают простой и удобный контейнер из двух вставленных друг в друга пластиковых бутылок с обрезанными донышками и дырочками для вентиляции в крышках.

А как сохранить черенки винограда зимой, если их много, и холодильником уже не удается ограничиться? Для этого понадобится целое помещение. Подвал, погреб, обширная кладовая – все это подойдет.

Хранить там виноград можно следующим образом.

  1. Засыпать подходящую по размеру емкость (ведро, ящик, таз, даже старую ванну) чистым и слегка увлажненным песком слоем в 10-15 см. Далее черенки необходимо воткнуть в песок так, чтобы они не соприкасались между собой. Поскольку верхняя часть саженца останется видимой, на всем протяжении срока хранения можно будет оценить его состояние и здоровье. Увлажненность песка необходимо поддерживать постоянно. Это легче сделать, если емкость будет накрыта полиэтиленом.
  2. Вместо песка используют опилки, чаще хвойные, т. к. они содержат вещества, препятствующие развитию грибка, либо мох. Такой субстрат также надо поддерживать влажным.
  3. Если подвального помещения нет, а хранить нужно много винограда сразу, то для этого роется траншея в метр глубиной и в 60–70 см шириной. Ее стенки пропитывают известью для обеззараживания, далее насыпают небольшой слой песка, на который горизонтально или вертикально уже укладывают саженцы по отдельности или небольшими пучками. Промежутки между ними тоже засыпаются песком. Сверху необходимо присыпать небольшое количество почвы, чтобы получился холмик, который обезопасит закопанный виноград от избыточной влажности, особенно весной. С этой же целью почву можно дополнительно накрыть полиэтиленом. Однако траншея все равно не застрахована от подтопления, а появление там грызунов и вовсе невозможно особо отследить или предотвратить. К тому же, чубуки находятся полностью в земле, и проверить их сохранность не представляется возможным.

Совет

Если хранятся одновременно несколько сортов винограда, они должны располагаться отдельно друг от друга.

Уход за саженцами по весне

Как понять, что виноград успешно перезимовал и готов пуститься в рост? В глазках должны появиться небольшие зародыши листочков, а под корой будет зеленый слой. А у поставленного на несколько дней в воду чубука почки отчетливо набухнут.

Готовить черенки к высадке следует уже в конце зимы – начале весны. Для этого их для начала необходимо укоренить. Проще всего это сделать, воткнув прикорневую часть в сырой поролон и убрав саженцы в темное место на 1-2 недели. За это время хотя бы небольшие корешки обязательно проклевываются.  Далее их обычно высаживают в обрезанную нижнюю часть пластиковых бутылок в грунт с обильным содержанием перегноя, накрывают верхней частью бутылок (но без крышки) и выставляют на освещенное место. Когда будет много корней и 4-5 листков, верхнюю часть можно снять.

В открытый грунт выросшие кустики винограда высаживают в начале-середине лета. Естественно, лозе необходимо обеспечить все требуемые для ее сорта условия, а почву – регулярно рыхлить, обеспечивая доступ воздуха к корневой системе, подкармливать минеральными удобрениями и поливать. Корни важно не повредить при посадке, т. к. в таком случае шансов успешно прижиться и дать хороший урожай у чубука будет немного. А при благоприятном стечении обстоятельств и соблюдении всех требований уже к осени растение порадует мощными корнями и здоровыми сильными побегами.

Рекомендуем вам прочитать статью о том, как в домашних условиях ухаживать за марантой

Как сохранить черенки винограда зимой: условия хранения до весны

Итак, осеннее черенкование винограда позади, черенки вы нарезали (заготовили), осталось их подготовить, а затем и заложить на зимнее хранение, чтобы весной достать на проращивание.

  • Что конкретно нужно сделать перед тем, как убрать черенки на хранение?
  • Чем лучше обработать?
  • Какие существуют эффективные способы хранения виноградных черенков зимой?

Сейчас вы всё узнаете!

Кстати! Если вы ищите инструкцию по срокам и правилам черенкования винограда (когда и как правильно черенковать), то вот подробный материал.

Подготовка черенков винограда к зимнему хранению: чем и как лучше обработать

Чтобы в полной мере сохранить чубуки до весны, важно не промахнуться с их предварительной обработкой и правильной подготовкой к хранению.

Обработка чубуков перед закладкой на хранение: дезинфекция

Чтобы во время хранения на черенках не появилась плесень, их желательно предварительно обработать железным купоросом или ненадолго окунуть в раствор марганцовки.

Кстати! Как правило, для экономии средств и времени осеннюю обработку винограда от болезней и вредителей проводят уже после обрезки (незадолго до укрытия), чтобы площадь опрыскивания была меньше. Если же вы собираетесь размножать виноград с помощью черенков, то обработку можно провести перед обрезкой либо оставить немного раствора и побрызгать нарезанные чубуки уже после неё.

Что еще нужно сделать, чтобы правильно подготовить черенки к хранению

Чтобы черенки не иссушились, после срезки их желательно сразу поставить в емкость с водой на вымачивание (на 1/3), т.к. даже 15-20 минутное нахождение чубука на солнце/ветру может его погубить.

Что касается продолжительности замачивания нижней части чубуков в воде, то желательно оставлять их напитываться влагой перед хранением на сутки-двое. При этом необязательно убирать их в холодное помещение: достаточно, если температура будет в районе +10-20 градусов.

Важно! Если во время заготовки черенков долгое время была дождливая погода (много осадков), то нужно заметно сократить время вымачивания.

После того как черенки напитаются водой, нужно будет их слегка протереть от лишней влаги, выложить на какую-то сухую поверхность и дать чуть обсохнуть в течение 30-60 минут.

А уже перед тем как непосредственно закладывать черенки на хранение, их следует рассортировать, связать в пучки (веревочками или проволочками, можно и малярным скотчем) и обязательно повесить бирочки с названиями сортов (чтобы не перепутать).

Видео: заготовка (подготовка и обработка) и хранение виноградных черенков

Как сохранить черенки винограда зимой: способы хранения до весны

Существует несколько способов, как хранить виноградные чубуки зимой. О каждом из них поговорим подробно далее.

В траншеях под землей

Важно! Если вы закладываете черенки на хранение в землю, то перед этим их необязательно выдерживать в воде. В земле всегда сохраняется нужная влажность, например, в отличие от подвала или холодильника.

Итак, нужно выкопать длинную траншею (либо отдельную яму под каждую связку) глубиной порядка 40-50 см и положить в неё чубуки. Затем закопать той же землей, сделав сверху небольшой холмик, чтобы влага не затопила ваше «хранилище». Под таким укрытием черенки не промерзнут, а весной не прогреются раньше времени.

Обратите внимание! Ни в коем случае не заворачивайте чубуки в пакеты! В них они могут заплесневеть, а проверить и достать их зимой, чтобы протереть, вы никак не сможете.

Однако! Достать черенки на ранневесеннее проращивание может не получиться, т.к. вам едва ли удастся рано выкопать чубуки из мерзлой земли.

Еще одним серьёзным минусом (риском) является неопределенность — ведь зима может быть как теплой (мокрой), так и, напротив, очень холодной, а значит, черенки могут либо сгнить, либо вымерзнуть.

В ящиках в снегу

Если зимы у вас снежные, то можно просто сложить связанные пучки черенков в деревянные ящики слоями (чубуки-снег, чубуки-снег), поставить их на участке под открытым небом и так хранить до весны просто под снегом.

В погребе или подвале

Аналогично закладке в траншею, вам нужно заполнить ящик рыхлым торфом, песком, опилками или мхом на 10-15 см. Затем сверху уложить связки с чубуками, снова сделать слой песка или опилок, снова положить черенки и так далее. После этого поставить в прохладное помещение, то есть в подвал или погреб, где температура не опускается ниже нуля, но и не поднимается выше +5 градусов.

Важно! Торф, песок, опилки или мох должны быть влажными, но не мокрыми и тем более сухими. Поэтому в процесс хранения их нужно периодически увлажнять.

Можно и просто герметично завернуть черенки в целлофановые и полиэтиленовые пакеты (например, из- под мусора), поставить в подвал или погреб.

Стоит знать! Заворачивать в пакеты или перекладывать влажной землей (песком) нужно для того, чтобы из черенков не испарилась влага.

В холодильнике

Если у вас нет подвала или погреба, а идея прикопать чубуки прямо на участке вам не по нраву, то вы можете хранить виноградные черенки до весны прямо в холодильнике (желательно на нижней полке).

Стоит помнить! Перед тем как класть чубуки в холодильник, их опять нужно предварительно завернуть в пакеты (целлофановые или полиэтиленовые) либо обернуть пищевой пленкой.

Кроме того, можно хранить черенки винограда в холодильнике, наполнив ими 5 литровую бутылку.

Важно! Периодические (1-2 раза в месяц) следует проверять черенки, хранящиеся в холодильнике или в другом месте. Если они вдруг заплесневеют, то их нужно оперативно промыть под проточной водой . Еще лучше погрузить черенки на несколько секунд в 3% раствор железного купороса (30 граммов на 1 литр воды) или розовый раствор марганцовки, просушить и вернуть на место хранения.

Видео: как сохранить виноградные черенки до весны

Парафинирование черенков

Занятно! Некоторые садоводы, которым не сидится без дела, предлагают парафировать черенки для хранения. В общем-то, идея хорошая, но этот процесс занимает немало времени. К тому же, по-хорошему, надо парафировать чубуки по всей длине, а не только концы, иначе иссушения не избежать.

Ну вот, теперь вы знаете, как правильно подготовить черенки винограда, как и чем их нужно предварительно обработать, а также обо всех наиболее эффективных способах сохранения чубуков зимой. Вроде ничего сложного… Удачи!

Совет! А о том, когда доставать на проращивание и как укоренять черенки винограда весной, читайте в этой статье.

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Как сохранить срезанные виноградные лозы живыми | Home Guides

Vitis vinifera, называемый виноградом, растет в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 6 по 9, давая хороший урожай в течение многих лет при правильной ежегодной обрезке. Вы можете сохранить срезанные виноградные лозы живыми и получить еще несколько лоз из обрезанных участков; это известно как вегетативное размножение. Обрезанные участки виноградной лозы укореняются, чтобы получить клон оригинальной лозы. Вы должны начать со свежего среза винограда и поддерживать его до тех пор, пока срез не даст достаточно корней, чтобы вырасти продуктивная виноградная лоза.

Уложите обрезанные виноградные лозы в одном направлении, так чтобы верхушки были вместе. Важно знать, какая часть лозы находится вверх, а какая вниз; если вы попытаетесь укоренить виноградную лозу срезом вверх дном, она не вырастет. Убедитесь, что каждая секция имеет два или более узлов, неровности, на которых растут листья, и по крайней мере одно междоузлие, длинный кусок стебля между каждым узлом.

Разрежьте виноградные лозы на кусочки длиной от 4 до 8 дюймов. Сделайте прямой надрез чуть выше листового узла в верхней части черенка и наклонный надрез чуть ниже листового узла в нижней части черенка.

Смочите кусок мешковины или мха сфагнума и полностью оберните черенки виноградной лозы. Поместите завернутые черенки в полиэтиленовый пакет и поместите запечатанный пакет в холодильник или прохладное темное место примерно на 8 недель.

Наполните садовый горшок высотой 6 дюймов горшечной почвой и полейте почву, чтобы вода протекала сквозь него. Дайте горшку стечь, чтобы почва была влажной и не сырой. Достаньте черенки виноградной лозы из полиэтиленового пакета и воткните два или более черенка в почву. Закопайте черенок скошенным концом вниз и верхним листовым узлом чуть выше линии почвы.

Накройте садовый горшок прозрачным пластиковым пакетом и поставьте его в яркое теплое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Проверьте, нет ли нового роста примерно через 6-8 недель. По мере роста виноградной лозы открывайте пакет, чтобы свежий воздух циркулировал вокруг лозы. Снимите мешок, когда виноградная лоза привыкла к изменению климата и не увянет от более сухого воздуха.

Сажайте новые виноградные лозы в саду, когда позволяет погода или температура почвы не менее 50 градусов по Фаренгейту. Приучите лозу к решетке, как только лоза станет достаточно высокой, чтобы дотянуться до нее.

Ссылки

Биография писателя

Джули Ричардс - писатель-фрилансер из Огайо. Она пишет стихи и рассказы более 30 лет и опубликовала множество электронных книг и статей по садоводству, малому бизнесу и сельскому хозяйству. В настоящее время она учится в Государственном университете Кента и получает степень бакалавра по английскому языку.

Посадка спящих виноградных лоз - WineMakerMag.com

Создание виноградника - увлекательное и полезное приключение.Как и все жизненные проблемы, ваш успех или неудача будут зависеть от количества исследований, планирования, усилий и настойчивости, которые вы проявляете на протяжении всего процесса. Если вы читали несколько моих последних статей, то наверняка знаете, что еще многое нужно сделать, прежде чем посадить лозу в землю. Перед посадкой лоз ваша «система» виноградников должна быть в идеальном рабочем состоянии. Вам необходимо установить решетку, а также установить и протестировать оборудование для полива. Почву нужно проверить. Кроме того, необходимо сдерживать вредителей виноградников.Строительство виноградника - это не то, что вы делаете на выходных по прихоти.

Перед посадкой виноградника рекомендуется поговорить с местным садоводом или питомником о том, как виноградная лоза будет расти в вашем конкретном регионе. Побалуйте местных экспертов добротой и вином и задайте все вопросы, которые могут возникнуть. Вам также может понадобиться угостить друзей пивом, чтобы они помогли в течение вегетационного периода. Как гласит мой любимый трюизм винной страны: «Чтобы сделать вино, нужно много пива».

Заказ спящих виноградных лоз

Я предлагаю вам сажать спящие виноградные лозы, потому что они приживаются - начинают расти и приспосабливаться - на участке земли, где они будут жить постоянно.Зеленые виноградные лозы выращивались в защищенных условиях и часто погибают в поле от воздействия или потрясений. В то время как многие увядшие зеленые лозы дают побеги и в долгосрочной перспективе хорошо себя чувствуют, мой опыт показал мне, что спящие лозы, несомненно, являются разумным выбором для посадочного материала.

Купите спящие лозы заранее, чтобы убедиться, что в питомнике есть именно те материалы, которые вы ищете. Ранний заказ гарантирует, что вам не придется довольствоваться «остатками». Я рекомендую вам заказывать спящие виноградные лозы за год до посадки.Хороший питомник виноградных лоз хочет знать, что нужно их клиентам заранее. Эти знания помогают им решить, какой материал привоя - иногда называемый материалом клонов - привить на подвой для подготовки заказов. Виноградные лозы, которые собираются высаживать в районе с известными почвенными вредителями, такими как нематоды или филлоксера, обычно высаживают на выносливые, устойчивые к болезням подвои. Эти подвои выведены из местных лоз, устойчивых к американским почвенным вредителям. Позвоните в хороший питомник хотя бы за несколько месяцев до весны и сообщите, сколько лоз вам понадобится.Обязательно укажите, что хотите приобрести спящие виноградные лозы. Убедитесь, что тип (сорт) виноградных лоз, которые вы заказываете - Нортон, Шардоне, Мерло или любой другой сорт, который вы выберете, - подходит для вашего климата и виноградника.

Закажите на десять процентов больше лоз, чем вы думаете, что вам нужно. Дополнительные функции пригодятся, если вам понадобится несколько дополнительных или неправильно подсчитанных. Их легко посадить, следуя инструкциям ниже, но на расстоянии два фута на два фута, в дальнем углу виноградника.В следующем году вы можете выкопать их, обрезать корни и побеги и использовать их для замены лоз, которые не прижились на «официальном» винограднике.

Звоните в питомник каждые несколько месяцев и сообщайте им, когда вы хотите, чтобы спящие лозы были доставлены из холодильника и доставлены. Лучшее время для доставки обычно весной, после того, как пройдет вероятность сильных морозов. Спящие виноградные лозы обычно выкапывают глубоко в состоянии покоя (зимой), обрезают, а затем собирают в пучки по 20–25 лоз, связывают вместе и упаковывают в мешки.Мешки с виноградной лозой наполняются влажной древесной стружкой и помещаются в большой деревянный ящик, который также заполнен влажной древесной стружкой.

Требования к растениям

Растение после того, как исчезнет самая серьезная угроза заморозков и земля начнет нагреваться. В Калифорнии это обычно примерно март или апрель, но, очевидно, будет позже в более прохладных частях континента. Решить, когда сажать, сложно. Чем раньше вы посадите, тем больше вырастут в первый год, но также будет больше шансов получить повреждения от мороза.Виноградные лозы можно сажать с конца весны до начала лета, так что не торопитесь. Вы даже можете сажать в июне или июле, но в первый год вы не получите такого роста. Виноградник - это долгосрочное вложение, поэтому нет причин закладывать лозы в землю, пока вы и почва не будете полностью готовы.

Спящие виноградные лозы - это лозы, которые были привиты к подвоям или выращены на собственных корнях, по крайней мере, годом ранее. Виноградные лозы были помещены в почву и оставлены на некоторое время для мозолистания и роста.Затем их вынимали из земли, обрезали, укладывали во влажные стружки и помещали в холодильники в связках для доставки на виноградники.

Низкие температуры при хранении - обычно около 35–40 ° F (1,6–4,4 ° C) - дают виноградным лозам «потребность в охлаждении», а также не дают им расти до посадки. Чтобы виноградная лоза могла успешно распускаться почек и приносить урожай, ей необходимо 250 часов за зиму при температуре ниже 45 ° F, хотя во многих регионах требуется более 800 часов охлаждения.

Прием спящих

Большинству спящих виноградных лоз уже от двух до четырех лет, и они довольно крепкие, а их ствол почти равен толщине человеческого пальца.Когда ваши лозы прибудут, я предлагаю вам разрезать несколько на глазах у водителя или продавца, чтобы показать, что вы настроены серьезно. Убедитесь, что в центре виноградной лозы все еще видна зеленая ткань. Лозы должны гнуться, а не ломаться, как сухая палка. Убедитесь, что в месте соединения трансплантата есть однородные выпуклые мозоли. Возьмитесь за выпуклую верхушку лозы - там, где прошлогодний прирост был обрезан до единственной «шпильки» - и осторожно согните ее вперед и назад, чтобы убедиться, что она все еще зеленая и эластичная. Спящие виноградные лозы, которые рвутся в месте соединения прививки - там, где подвой встречается с древесиной клона или древесиной привоя, - имеют низкое качество и доставляют больше головной боли, чем удовольствия.

Когда вы подписываете счет-фактуру, в котором говорится, что вы получили лозы в хорошем состоянии, убедитесь, что вы чувствуете себя комфортно, что ваши лозы приемлемого качества. Часто лозы, проданные на домашние виноградники, становятся концом странных участков, от которых питомники пытаются избавиться.

Разрежьте случайно выбранную лозу острым ножом пополам, а затем согните половинки, чтобы убедиться, что они зеленые и немного эластичные. Если вы видите темные липкие пятна внутри виноградной лозы, прогоните водителя-доставщика от вашей собственности, орудуя больным деревом как ножом и выкрикивая угрозы судебного разбирательства.

«Голова» или верхушка лозы должна быть обрезана в питомнике до двухпочковых шпор. Если эта обрезка не проводилась, просто посчитайте маленькие неровные почки на шпорце и прорежьте третью почку, чтобы сконцентрировать рост лозы.

Посадка спящих виноградных лоз

Теперь, когда вы гарантировали, что у вас есть хороший спящий посадочный материал, вы должны быть готовы подготовить виноградные лозы к посадке. Перед посадкой лозы следует прогреть до температуры окружающей среды на участке виноградника в течение пяти-десяти дней.Однако вы хотите, чтобы лозы оставались влажными, чтобы они не пересыхали без необходимости.

Большинство виноградных лоз продается в упаковках по двадцать штук или около того. Вы можете открыть пакеты или продырявить их. Пока они акклиматизируются, держите их в затененном месте, все еще покрытым влажными опилками и стружкой. Если опилки высохнут во время этого процесса, просто промойте пакеты из шланга, пока они снова не станут влажными.

Вытащите лозы из пакетов и опилки на ночь перед посадкой. Замочите корни в пятилитровых ведрах воды.Верхушки лоз могут торчать из воды, или вы можете замочить их в больших емкостях, чтобы пропиталась вся лоза. Вынесите виноградные лозы в поле в тех же ведрах - вы можете использовать воду из ведер, чтобы дать посаженным виноградным лозам первый глоток.

Не делайте ошибки, высаживая слишком много лоз на солнечном поле для посадки. Вы не хотите, чтобы лозы оставались без воды, почвы или влажных опилок более чем на час перед посадкой, чтобы избежать обезвоживания.

Каждую лозу следует вынимать из ведра с водой после посадки.Обрежьте кончики корней острыми секаторами, чтобы кончики корней были живыми и свежими при контакте с почвой. Обычно я беру в руку весь пучок корней, вытягиваю корни, как будто делаю им стрижку, а затем обрезаю последние несколько дюймов всех корней быстрым режущим движением, стараясь отрезать сломанные или раздавленные корни по мере того, как хорошо.

Эффективность - ключ к высадке спящих лоз. Я рекомендую иметь сильного помощника, выкапывающего ямы с помощью копателя ямок или посадочной лопаты с узким лезвием, а также другого помощника, следующего за ним, чтобы посадить лозы.Отверстие должно быть около шести дюймов в поперечнике и не менее 18–20 дюймов в глубину. Не просто втыкайте лопату в землю, дергайте ее взад и вперед, чтобы открыть расщелину и бросить в нее лозу. Делайте все возможное, чтобы стенки ямы рыхли и не уплотнялись сильнее, чем это могло бы быть естественным образом.

Опустите виноградную лозу в ямку, а затем разложите корни так, чтобы корни были обращены к сторонам ямы, а также вниз, в грунт. Собирать грязь обратно в ямку вокруг виноградной лозы - это уже само по себе искусство.Мы отрезаем ручку стандартной садовой мотыги так, чтобы она была всего около 18 дюймов в длину, и используем торцевой конец для уплотнения почвы, когда мы ее снова засыпаем. Мы используем конец мотыги, чтобы втягивать грязь в посадочную щель. Хорошо упаковывайте, но не повреждайте корни.

Также важно удостовериться, что сращение привоев находится по крайней мере на четыре-шесть дюймов выше готового уровня почвы, поскольку лоза немного оседает в грязи. Если вы сажаете подвой, то соединение прививки представляет собой выпуклость в нескольких дюймах под «шпорой», где на верхушке лозы вырастает новый рост.Если вы закопаете прививочный союз, корни будут прорастать под землей над подвоями, и лозы предпочтут их подвоям. Вскоре лозы вырастут из собственных корней, а не из подвоя, что противоречит назначению подвоя.

Если у вас есть тренировочные колья на винограднике, сажайте лозу так, чтобы она находилась на расстоянии не более нескольких дюймов от столба, а «шпилька» повернута внутрь так, чтобы она почти касалась вертикальной стойки. Это позволит легко привязать растущие побеги к колу.

Обзор и насыпь

Убедитесь, что вы держите лозы влажными и прохладными перед посадкой. Обрежьте корни, сделайте глубокую ямку и поместите лозу рукой на нужную глубину, чтобы соединение прививки оставалось над землей. Я говорю своим сеялкам, что хочу, чтобы соединение было на четыре пальца выше уровня готовой почвы. Затем сметайте почву обратно в яму, плотно набивая ее торцом обрезанной мотыги. Не оставляйте в почве воздушных зазоров. Это подходящее время для полива виноградной лозы, чтобы помочь почве осесть и пропитать корни.

После того, как вы уплотните почву до естественного уровня, вы все еще не совсем закончили. Вам нужно сделать насыпь из мягкой почвы над той частью лозы, которая выступает из земли. Используйте мягкую рваную почву, а не твердые комки, и накройте лозу так, чтобы вся лоза покрыла ее толщиной от одного до двух дюймов. Это сохраняет почки влажными и защищает их от солнца, пока лоза акклиматизируется. Это также будет препятствовать кроликам и другим вредителям откусывать новый росток по мере его появления.Ослабьте верх насыпи, если она сохнет и начинает комковаться. Через несколько недель вы увидите, как из почвенных насыпей вырастает зелень. На этом этапе в прохладный пасмурный день осторожно разрыхлите насыпи почвы и удалите их, чтобы восстановить естественный уровень почвы.

Посадить виноградник - тяжелая работа, но есть хорошие новости: после того, как виноградная лоза посажена и укоренилась, ее довольно сложно убить. Если вы получаете приличное количество осадков и мягкую зиму, ваши лозы должны расти здоровыми и давать плоды для производства вина.Количество осадков в диапазоне 20-30 дюймов в год кажется оптимальным, и для достижения наилучших результатов зимние температуры не должны постоянно колебаться ниже 14 ° F (-10 ° C). Если у вас есть восемьдесят пять процентов виноградных лоз, которые нужно вырастить, считайте, что посадка вашего домашнего виноградника удалась.

После того, как лозы окунутся в землю, у вас будет около трех лет, пока вы не получите годный к употреблению виноград. В те годы за виноградными лозами нужно будет ухаживать и ухаживать за ними. В следующем выпуске я подробно расскажу, как ухаживать за своим виноградником в первые несколько лет его существования.А пока я просто сделаю краткий обзор этих критических лет.

Как только лозы прорастут, вам нужно будет подумать о дрессировке лоз. Изначально колья используются для поддержки растущих лоз. Вы должны начинать делать ставки, когда самые длинные лозы достигают примерно шести дюймов в длину. Более короткие лозы в этой грозди следует удалить, оставив только самую длинную лозу расти вверх. На этом этапе некоторые виноградники используют трубки для выращивания, которые представляют собой тонкие пластиковые трубки, окружающие лозу, для защиты от вредителей.

Если виноград кажется задержанным, у вас, вероятно, меньше азота в почве, чем лоза предпочла бы для полноценного и энергичного роста. Высокий уровень азота не подходит для укоренившихся лоз, приносящих плоды, но молодые лозы могут извлечь выгоду из внесения некоторых богатых азотом удобрений.

Если вам повезет, виноградная лоза достигнет вершины ставки к концу первого года. На второй год ваши лозы должны начать расти на решетке, а к третьему году у вас должен появиться виноград.И однажды у вас есть виноград. . . ну вы знаете, что будет дальше.

Продажа нарезки виноградной лозы от Lon Rombough | bunchgrapes.com | Информация

Инструкции по рутированию

Выращивание винограда из черенков

Виноград очень легко вырастить из черенков. При надлежащем уходе весной можно начать черенкование в спящем режиме, и к осени виноградная лоза станет достаточно большой, чтобы дать пару гроздей фруктов в следующем сезоне. Важными факторами являются правильный уход и подготовка черенков.

Виноград можно вырастить из двух видов черенков: спящих или твердых пород, а также из зеленых черенков. С спящими черенками легче всего обращаться, но зеленые черенки работают в ситуациях, когда невозможно использовать твердую древесину, например, для винограда, который плохо укореняется из спящих черенков, или когда зеленые черенки - все, что есть в наличии.

Спящие черенки

Спящие черенки можно снимать в любое время после того, как лоза потеряла листья, пока весной не начнут набухать почки.Черенки делают из новых побегов (тростников), выросших за только что завершившийся вегетационный период. Лучшая древесина - это первые 1–2 фута от основания побега, где почки находятся ближе всего друг к другу, но достаточно любой здоровой, хорошо созревшей части стебля. Идеальная толщина - карандаш диаметром до 3/4 дюйма. Более толстые черенки могут быть трудными в обращении, а более тонкая древесина может не созреть, хотя более тонкая древесина может быть приемлемой, если сорт имеет от природы небольшие побеги. Избегайте мягкой и рыхлой древесины с большой сердцевиной.Лучшая древесина плотная и светло-зеленая внутри с относительно небольшой сердцевиной. (См. Рис. 2) Черенки должны быть от 12 до 18 дюймов в длину, нижняя часть должна быть срезана прямо, прямо под бутоном, а верхняя - по диагонали, по крайней мере, на 1/2 дюйма выше почки, чтобы было легче определить верхнюю часть. , убедившись, что черенок будет посажен лицевой стороной вверх (см. рис. 1).

Рис.1 - Спящие черенки

Рис. 1. A. Лучший спящий черенок от основания тростника, имеющий 4 или более узлов (область, где расположена почка).Б. Хорошая резка, минимум 3 узла. C. Чистая обрезка, имеющая только 2 узла, хотя подходит, если в остальном обрезка здорова.

Некоторые производители делают диагональный срез на дне. В любом случае работает. На черенке должно быть не менее 3 почек (узлов), по возможности больше, хотя два черенка почек могут пригодиться в экстренных случаях (см. Рис. 2).

Рис. 2 - Отрезки, вид с торца.

Рис. 2. A. Поперечный разрез плохой обрезки с большой губчатой ​​сердцевиной, уплощенным тростником и плохо созревшей желтоватой древесиной.B. Поперечный разрез хорошего, хорошо созревшего черенка с небольшой плотной сердцевиной в центре, круглым поперечным сечением и плотной светло-зеленой древесиной.

Укоренение лучше всего происходит на узлах, отсюда преимущество наличия нескольких узлов на разрез.

Если вы берете черенки самостоятельно, выбирайте чистую, здоровую древесину без обесцвечивания из-за грибка или других болезней, хотя грибковые заболевания (черная гниль, ложная и мучнистая роса, антракноз) не повредят черенки, если древесина хорошо созрела. Продезинфицируйте такие черенки 5% раствором перекиси водорода перед их выращиванием, чтобы болезнь не попала в питомник.

Постарайтесь понаблюдать за плодоношением виноградной лозы, чтобы убедиться, что она здорова - некоторые вирусные заболевания могут снизить урожай, позволяя лозе расти больше, поэтому в состоянии покоя она выглядит крупной и сильной, но не плодоносит. Виноградные лозы, выращенные из черенков зараженной вирусом лозы, также будут заражены вирусом. Если возможно, делайте черенки после того, как было достаточно холодов, чтобы убить любую плохо созревшую древесину, чтобы обеспечить получение спелой древесины. Свяжите обрезки пластиковым шпагатом или изолированной проволокой, которая не гниет и не подвергнется коррозии, и пометьте их пластиком или другим устойчивым к гниению материалом.Используйте металлические или пластиковые бирки с тиснеными буквами или стойкие чернила, которые не смываются во влажных условиях.

Хранение черенков

Для хранения обрезков оберните их влажной бумагой или упакуйте их в полиэтиленовый пакет, например, во влажный торф.

Храните черенки в холодильнике или в неотапливаемом здании, в подвале под домом. Избегайте мест, где они могут замерзнуть. Само по себе замораживание не повредит им, но может высушить. Идеальная температура - 32-33o F (0-1oC).При правильном хранении черенки можно хранить в течение года и более.

Большое количество обрезков можно хранить, закапывая их в песчаные ямы (для предотвращения заболачивания) на северной стороне здания. Их закапывают в перевернутом виде с 6-18 дюймовым слоем песка поверх них, накрывают брезентом и досками. С наступлением весны часть или большая часть песка удаляется, поэтому сначала нагреваются нижняя часть черенков и каллюс при подготовке к посадке (см. Мозоли).

Callusing

Костная мозоль - это белая ткань, которая образуется на поверхностях разреза, а также может появляться линиями вдоль сторон разреза.Именно из мозоли образуются корни. (См. Рис. 3 и 4).

Рис. 3 - Черенки готовы к посадке.

Рис. 3. А. Формирование каллуса на нижнем конце черенка, около бутона. Б. Та же мозоль через день или два, когда начинают появляться корни.

Фиг.4

Каллус не всегда может быть очевиден, но он должен быть там до того, как разовьются корни. Как только корни зарождаются, они растут в более прохладных условиях, чем это необходимо для образования каллуса. Втиснутый в почву черенок винограда будет просто сидеть, пока почва не станет достаточно теплой для образования мозоли, поэтому в первый год он обычно вырастает всего на несколько дюймов.Но если черенки предварительно заморозить перед посадкой, они могут вырасти намного больше, чем в противном случае, часто достаточно, чтобы сформировать ствол лозы, если не больше.

Загрубевший черенок, посаженный на постоянное место жительства, прополенный, полив и хорошо удобренный, может закрепить свои корни на месте по мере того, как вырастет верхушка, и часто может вырасти достаточно, чтобы дать ему возможность вырастить одну или две грозди в следующем сезоне. Это было сделано на коммерческих виноградниках в Орегоне. Выращенные в питомниках лозы с голыми корнями должны вырасти в течение года, чтобы восстановить свои корни, прежде чем они будут обучены на второй год, и, наконец, могут начать плодоносить на третий год, через полный год после того, как черенок был посажен в то же время.

Перед нанесением мозолей убедитесь, что черенки не высохли при хранении. Выдержка их на пару сантиметров воды на ночь позволит им «наполниться», улучшив укоренение.

Существует несколько методов удаления мозолей в зависимости от ситуации. Хотя в гормоне укоренения нет необходимости, он может ускорить образование мозолей и увеличить количество корней. Очень хороший продукт для этой цели - Dip 'N' Grow (см. Источники), используемый при средней крепости.

Метод 1. Небольшие количества черенков можно покрыть мозолями, завернув их во влажную бумагу или сфагнум в черный пластиковый пакет.Так поступают черенки, поэтому при правильном хранении они готовы к мозоли. Поместите их в теплое место с постоянной температурой 80-85oF. Верхняя часть холодильника - хорошее место, так как там собирается отходящее тепло конденсатора. Обозрение должно произойти через одну-две недели. Шишки могут давить и давать белые ростки, но это не вредно, хотя следует соблюдать осторожность, чтобы не сломаться, поскольку черенок должен использовать энергию для роста большего количества побегов. Сажайте, как только черенки загустеют и начнут появляться корни.

Метод 2. Посадите черенки в горшок со смесью из 3 частей перлита и 1 части торфа по объему. Установите кастрюлю на коврик с температурой 85 F (25 C), в прохладном месте или даже на открытом воздухе в защищенном месте. Это нагревает корневую зону и вызывает появление мозолей, но верхние части черенков, находящиеся на прохладном воздухе, не так быстро выталкивают почки. Идея состоит в том, чтобы укорениться до того, как почки начнут слишком сильно давить, чтобы существующая корневая система поддерживала новый рост, когда он появится. Укоренение в большинстве случаев происходит в течение одной-двух недель.Ознакомьтесь с источниками информации о компании, продающей коврики с подогревом.

Метод 3. Посадите черенки в черный горшок объемом один галлон с перлитно-торфяной смесью 3: 1 и поставьте его в солнечное место, где горшок может согреться солнцем. Горшок не должен быть больше одного галлона, так как согревающий эффект солнца будет проникать в большой горшок слишком медленно. Избегайте чрезмерного полива, так как это охладит смесь и замедлит укоренение. Это более медленный метод, часто занимает до месяца, и бутоны часто начинают расти до того, как сформируются корни, но он достаточно хорошо работает для домашнего использования.

Большие количества обрезков можно укладывать партиями по 50–100 и укоренять в смеси перлитового торфа 3: 1 на скамейках с нижним нагревателем (нагревательные кабели или трубы с горячей водой), установленным на 80–85 ° F (25 ° C) в корневой зоне. В идеале грядки должны располагаться на открытом воздухе, в неотапливаемом или даже охлаждаемом помещении, чтобы замедлить прорастание почек, а черенки - мозоли и укореняться, как в методе №2. Это снижает вероятность обломков побегов при посадке.

Посадка

У черенков каллюс и укоренение за короткое время, поэтому не начинайте каллюс, пока не будет подготовлено место для посадки, чтобы черенки можно было сразу же посадить.Как только черенки имеют кольцо каллуса на основании или начинают появляться корни, пора их сажать.

Черенков можно сажать:

  1. прямо на том месте, где вы планируете выращивать виноградную лозу;
  2. в питомнике, где их можно выращивать до осени, а затем пересадить лозу, когда она находится в состоянии покоя;
  3. в горшке.

В последнем случае вы можете начать черенкование в начале года, а затем пересадить их на постоянное место из горшка по мере приближения весны или даже выращивать в горшке все лето и высадить осенью, если посадка проводится осенью. возможно в вашем районе.

Если у вас нет средств для того, чтобы поддерживать молодые лозы поливом на постоянном месте, лучше вырастить лозы в питомнике или горшке и пересаживать их как спящие лозы, которые могут выдержать больше стресса, когда их высаживают на постоянном месте.

Высаживайте черенки на половину или более длины в почву, чтобы защитить их от высыхания. В очень жарких и сухих местах черенки можно сначала прикрыть насыпью рыхлой почвы. Держите почву рыхлой и следите за появлением бутонов.Когда бутоны начнут расти, оторвите от них насыпь почвы.

Если некоторые корни или побеги ломаются во время посадки, это не катастрофа, но по возможности избегайте этого, поскольку черенок должен расходовать энергию, чтобы расти больше. Если белые побеги отмирают или немного загнивают, новые побеги начнутся от основания старого побега.

Поливайте на дюйм или больше в неделю, пока длина побегов не достигнет шести дюймов, затем начните использовать еженедельное кормление сбалансированным органическим удобрением, например рыбой (смешанной в соответствии с указаниями) или жидким химическим удобрением, например 16-16-16. .До того, как побеги достигают примерно 6 дюймов в длину, корни не развиваются достаточно хорошо, чтобы использовать удобрения в полной мере. Если вы используете капельное орошение, удобрение можно вносить в воду. Прекратите удобрять к середине лета и вскоре после этого уменьшите или прекратите полив, чтобы лоза затвердела до заморозков.

Я использовал микоризные грибы с моим виноградом и обнаружил, что эти типы грибов, которые связываются с корнями и помогают растениям поглощать питательные вещества, приносят определенную пользу растениям.Их можно применять непосредственно к корням или поливать после посадки. Наибольший эффект дает нанесение их на корни перед посадкой. Если вы все же используете грибы, используйте строго органические удобрения, так как химические вещества подавляют или уничтожают грибки. См. Источники для получения дополнительной информации.
Зеленые (хвойные) черенки

Зеленые черенки используются в основном с виноградом, который не укореняется от спящих черенков, таких как сорта, полученные от Vitis lincecumii или V. aestivalis (например, "Norton"), или винограда Muscadine (Muscadinia rotundifolia), или когда спящие черенки недоступны. .Мускатный виноград, выращенный с зеленых черенков, имеет успех от 70 до 80% по сравнению с 1-2% от спящих черенков. Зеленые черенки также можно использовать для быстрого размножения разновидностей, как указано ниже.

Сделайте зеленые черенки с любого сильно растущего побега. Избегайте побегов, которые перестали расти, начинают затвердевать и становятся коричневыми. Срезайте черенки весной как можно раньше, чтобы дать молодой лозе дополнительное время для затвердевания, если только вы не можете держать лозу в теплице.Черенки должны быть длиной от 4 до 6 дюймов (от 10 до 15 см) с двумя или тремя листьями. Удалите все, кроме верхнего листа, и разрежьте его пополам, если он полный, но оставьте его в покое, если это молодой низкорослый лист (см. Рис. 5). Черенки без листьев очень редко укореняются.

Рис. 5 - Зеленые черенки.

Рис. 5. A. зеленый черенок с тремя узлами, с небольшим листом, оставленным целым. B. Зеленый срез с крупным листом, разрезанным пополам, чтобы уменьшить испарение (потерю воды) с поверхности листа.

Окуните зеленые черенки в гормон укоренения (см. Источники) и посадите в ту же смесь перлитового торфа 3: 1, которая используется для спящих черенков. Идеальное место для посадки - туманная скамья с тепловым кабелем в нижней части, чтобы поддерживать температуру 85ºF (25ºC) в корневой зоне. При таком способе черенки обычно укореняются через 6-9 дней и готовы к посадке в горшок. Держите их в тумане или при высокой влажности в течение нескольких дней, пока новые корни не смогут удержать растение от увядания. При содержании в теплице и внесении дополнительных удобрений новая виноградная лоза может сама дать материал для большего количества черенков в течение двух или трех недель.При такой системе использования каждой новой партии укоренившихся растений в качестве источника большего количества черенков за шесть недель несколько черенков могут превратиться в тысячи.

Более простой альтернативой является использование черного пластикового горшка объемом один галлон с прозрачным пластиковым пакетом над ним, поддерживаемым проводами (см. Рис. 6).

Рис. 6 - Подставка для ног с проводами для поддержки полиэтиленового пакета.

Рис. 6. Черный пластиковый горшок объемом 1 галлон с полиэтиленовым пакетом, поддерживаемым проводами, удерживаемым резинкой, для образования влажной камеры, в которой могут укореняться зеленые черенки.

Это создает влажную камеру, которая не дает черенкам увядать до тех пор, пока они не укоренятся. Если горшок нагревается солнечным светом, укоренение идет медленнее, так как горшок остывает ночью, и может занять от трех недель до месяца. Если горшок поставить на теплый коврик, чтобы поддерживать постоянную температуру, укоренение происходит быстрее.

Лозы, выращенные из зеленых черенков, нуждаются в большей защите при посадке на виноградник и должны быть окружены бездонным пакетом из-под молока или другим устройством, чтобы затенять их до тех пор, пока они не смогут выдержать прямые солнечные лучи.

В любом случае ваш новый виноград будет приносить вам удовольствие столько лет, сколько вы захотите.

Укоренение черенков на месте

Это сокращенный метод укоренения черенков винограда, который несколько человек попробовали с достаточным успехом, чтобы опубликовать его здесь. Черенки укореняют прямо на том месте, где будут расти лозы.

Примечание 1. Время года. Этот метод применяется после того, как минует опасность заморозков и стоит постоянно теплая погода.

Примечание 2. Подготовка площадки. Обработайте почву на участке, где будут расти лозы, и очистите от сорняков.

  1. Шаг первый. Для каждой виноградной лозы положите лист прозрачной пластиковой мульчи размером 2 фута (1,25 метра) на 2 фута (1,25 метра) и закрепите края, закопав их. Делается это за неделю до посадки. Или используйте сплошную полосу, если вы сажаете ряды.
  2. Через неделю подготовьте черенки с применением гормона укоренения Dip 'N' Grow, разбавленного до концентрации, указанной для растений, которые легко укореняются.
  3. Протолкните черенки через полиэтиленовую пленку хотя бы наполовину в почву.
  4. В течение одной-четырех недель черенки должны укорениться и начать распускать почки. Если погода прохладная, это может занять больше времени. Когда ростки достигают не менее шести дюймов в высоту, виноградные лозы можно поливать и удобрять чем-то мягким, например удобрением для рыбы, а затем снова и снова на регулярной основе.
  5. Тренируйте побеги по мере их роста, и при хорошем уходе виноградная лоза должна вырасти, по крайней мере, настолько, чтобы к концу сезона образовался ствол.Пластик можно удалить, как только лозы достигают высоты не менее 30 см, и вместо него положить органическую мульчу. Если вы оставите пластик, обязательно снимите его до конца сезона.

В этом методе прозрачный пластик пропускает солнечный свет в почву, где его энергия преобразуется в тепло. Пластик удерживает тепло, нагревая почву настолько, чтобы черенки могли образовывать мозоли и корни. Если черенки посажены там, где должны быть расположены зрелые лозы, новые побеги можно укрепить в качестве опоры по мере роста, чтобы новая лоза могла стать достаточно большой, чтобы дать небольшой урожай в следующем сезоне.Успех этого метода зависит от климата, почвы и сорта винограда.

Источники:

Микоризные грибы Источники:

T and J Enterprises

Биоорганика
Нагревательный мат
Расти для него

Телефон: 1-800-662-5021
Этот нагревательный коврик хорошо подходит для измельчения винограда, поскольку он настроен на более высокую температуру, а количество тепла может варьироваться в зависимости от того, насколько близко плоско / горшок находится к коврику.

Корневой гормон
Dip'N 'Grow

Можно приобрести в садовых магазинах или по телефону:
Astoria-Pacific, Inc.Топ

Хранение черенков винограда зимой. Как хранить черенки винограда зимой?

Один из самых распространенных способов разведения винограда в домашних условиях - размножение с помощью чибуков. Это можно осуществить, посадив в грунт укоренившиеся ростки или прививку весной. Здесь начинающие садоводы поднимают вопрос, как правильно хранить черенки винограда зимой.

Что такое чибук?

Для размножения любимого или любимого сорта лозой, нарезанной на карандаш толщиной (за исключением тонкого ствола у некоторых сортов винограда) и длиной около 60-70 см.Обязательным условием получения качественного саженца является наличие на нем не менее 3-4 крепких узловатых почек.

Зачем нужно обрезать стебель осенью?

Среди людей, не имеющих опыта разведения винограда, бытует мнение, что его легче выращивать весной. Основная причина - не бояться, что за зиму стебель засохнет или загниет (что очень часто бывает при выращивании винограда). На самом деле при таком подходе можно терять время: весной обрезать и высаживать в плохо прогретую землю чибук, скорее всего, засохнет, не успев прижиться.Еще один минус в этой ситуации - на «ожившей» лозе останется свежая ранка, и растение будет долго «болеть». Таким образом, зимой рациональнее хранить черенки винограда.

Как выбрать материал, подходящий для репродукции?

Чубук срезают из средней или нижней части плодоножки (это обязательное условие) здоровой однолетней лозы, которую сначала проверяют на зрелость. Самый простой способ - попробовать немного согнуть ветку: если она достигла необходимого уровня развития, будет слышен легкий треск.Кроме того, можно смазать срезку раствором йода: у зрелой лианы он станет черным. Для рассады не подходят очень тонкие или толстые побеги, так как они не дадут качественного посадочного материала.

Как правильно подготовить будущую рассаду?

Главный вопрос, который задают опытным виноградарям по поводу черенков: «Как сохранить посадочный материал на долгую зиму, чтобы весной получить здоровый побег?»

Здесь нужно учесть несколько моментов.Лучше всего собирать чибук в конце сентября или начале октября (вносятся корректировки в зависимости от погоды). В это время снижается жизнедеятельность растений, и меньший вред винограду принесет обрезка. Поскольку готовящиеся к зиме веточки теряют большую часть влаги, перед хранением необходимо частично восполнить ее запасы. Делается это довольно просто: из срезанного черенка удаляются все листья и усики, в его нижней части делается свежий срез, и чибук опускается в воду (желательно дождевую или талую, но обязательно чистую) примерно на день.Такая процедура убережет ветку от пересыхания, и она благополучно переживет зиму. Можно дополнительно окунуть ломтики с двух сторон в теплый парафин - это предотвратит быстрое испарение влаги из бочки.

Кто-то дополнительно делает на нижней части чубуков несколько светлых продольных борозд длиной до 3 см для дополнительного развития корней весной.

Подготовленные черенки рекомендуется замочить в сульфате железа (достаточно нескольких секунд), а при его отсутствии - в слегка окрашенном растворе перманганата калия, хиназола или основания, а затем хорошо просушить.Такое лечение поможет бороться с плесенью и различными заболеваниями.

Хранение черенков винограда зимой

Во время осенней закладки чибуков необходимо соблюдать несколько условий, которые позволят получить крепкие побеги, готовые к укоренению и росту весной.

Очень важно создать для рубок необходимый тепловой режим: не ниже 0 градусов и не выше +4. При понижении температуры до отрицательной может подмерзать, а более высокая грозит набуханием бутонов и разрастанием корней.Или стебель покроется плесенью и просто сгниет.

Следующим важным моментом является обеспечение необходимой влажности (оптимальный вариант - 60%), чтобы чибук не пересыхал, и регулярное проветривание помещения.

Если черенки хранить в подвале, грызуны становятся для них угрозой, для которой они превращаются в отличную пищу.

Где я могу хранить чибуки?

Есть три способа спасти черенки винограда зимой. Дома это холодильник, траншея, погреб.Выбор места зависит от количества материала. В холодильник можно поместить несколько черенков, но при подготовке их к продаже или к посадке на большой площади удачнее будет второй вариант. От способа хранения зависит уход за черенками зимой.

Для нескольких саженцев подходят и обычные пластиковые бутылки без дна объемом полтора литра. В первый насыпают немного песка и устанавливают два выреза, второй играет роль крышки: чтобы было удобнее надевать, на стенках делаются небольшие надрезы.Пробку на крышке бутылки периодически открывают, чтобы проветрить чибуки.

Холодильник

Для овощей и фруктов лучше использовать камеру, так как для чибука здесь наиболее благоприятная температура. При ее отсутствии можно обеспечить зимнее хранение черенков (конечно, в небольшом количестве) на нижней полке холодильника. Для установления необходимого уровня влажности опытные люди советуют обмотать смоченную в воде и отжатой тканью дно чибуков, затем поместить их в целлофановый пакет и хорошо связать веревкой.Единственный нюанс - нельзя полностью заворачивать саженец, так как это приведет к его загниванию. Затем останется ежемесячно проверять состояние черенков и при необходимости проводить их обработку: протирать место появления плесени смоченным в розовом растворе марганцовки. Прежде чем снова поставить чибук в холодильник, его нужно будет просушить.

Создание условий для саженцев в подвале

Чаще всего хранят черенки винограда на зиму в погребе.Первый вариант: высыпать в подходящую емкость (ящик, старая ванна, с небольшим количеством черенков - ведро) слегка смоченный водой слой чистого песка до 10 см. Затем установите подготовленные чибуки так, чтобы они не соприкасались друг с другом, и немного углубились. Преимущества такого хранения в том, что верхняя часть чибуков остается свободной от песка, и это позволяет им визуально определять их состояние зимой. Саженцы следует размещать в соответствии с их естественным ростом, т.е.е. Корневая часть стебля должна находиться внизу. Далее - обязательный регулярный осмотр посадочного материала и поддержание необходимого уровня влажности.

Второй способ: в емкость с песком сложите черенки винограда (как магазинную, например, морковь) и засыпьте (прослойка между ними должна быть примерно 4-5 см). В течение зимы необходимо постоянно увлажнять содержимое ящика, а также необходимо осмотреть чибуки и поменять местами нижний и верхний ряды.При необходимости подвал проветривают, что позволит избежать повышения температуры, особенно с приближением весны.

Вместо песка опилки, мох главное, чтобы они всегда были влажными. Помощником в этом случае может выступить полиэтилен, накрытый тарой.

Использование траншеи или ямы

Этот метод больше подходит, когда необходимо сохранить много саженцев или нет подвала. На возвышенном участке роют траншею глубиной около метра и на 5-10 см шире длины черенков (если они расположены вертикально).После обработки дна и стен известковым раствором в него насыпают песок - до 10 см. Чибуки укладываются горизонтально или вертикально, могут собираться пучками, пространство между ними засыпается песком, а сверху насыпается грунт. При правильной установке устройства земля должна немного подниматься над траншеей, что убережет складское помещение от заболачивания, особенно весной. С этой же целью его можно накрыть пленкой. Рядом с возвышением дополнительно делаются пазы для слива воды.

К сожалению, подобное хранение черенков винограда зимой не позволяет следить за их состоянием, к тому же неудачно подготовленная траншея может быть затоплена. А для грызунов такое хранилище открыто.

При уборке шибуков нескольких сортов винограда каждую партию следует размещать отдельно от других.

Проверка состояния рассады перед посадкой

Весной контроль за хранением рассады и черенков зимой.Готовый к развитию чубук должен иметь свежий здоровый вид, под его корой обнаружится зеленый слой, а на глазах появится бутон. Можно положить в воду несколько веточек - удачно перезимовало, через пару дней набухнут бутоны.

Как вырастить виноград из черенков: способы укоренения

Зимовавший чубук в феврале начинают варить для посадки. Оптимальный вариант - положить в пакет смоченный в воде поролон, установить на него черенки, хорошо закатать и поставить в темное место.Дней через десять, чтобы проверить их на появление корневых почек. «Ожившие» черенки нужно высадить в стакан из-под пластиковой бутылки, залить смесью почвы и перегноя, накрыть крышкой крышкой бутылки и поставить на подоконник или в другое освещенное место. Когда корни наполнят бутылку и появятся 4-5 листочков, бутылку можно снимать.

Соблюдение простых рекомендаций, как подготовить черенки (чубук) винограда осенью и хранить их на зиму, поможет в ближайшее время получить крепкую, хорошо развитую лозу.

Выращивание винограда, часть 1, размножение

Выращивание нескольких виноградных лоз вокруг вашего дома - это совсем другое дело, чем коммерческий виноградник. Большая часть информации, которую вы найдете, ориентирована на крупномасштабное производство. В этом посте я сосредоточусь на выращивании на заднем дворе. Существуют значительные различия в направленности как в методах размножения, так и в дрессировке лоз.

Вы начинаете новую виноградную лозу с «черенка». Обрезка - это просто срез виноградной лозы.У вас есть корни, которые растут снизу, а листья - сверху, а затем у вас появляется новое виноградное растение. Виноград вырастет из косточек (за исключением, конечно, винограда без косточек), но вы не уверены, что получите. Для размножения определенного сорта нужно использовать черенки.

При выращивании винограда вы каждую зиму обрезаете значительное количество лозы. Это, естественно, дает материал для черенков. Большая часть информации о размножении винограда предназначена для этих зимних черенков, сделанных из спящих безлистных лоз.Я расскажу об этом, а также об альтернативах.

Чтобы создать большой виноградник, виноградарю, конечно, придется иметь дело с большим количеством черенков. Самый простой способ получить это - разделить обрезки с существующих лоз. Таким образом, много информации о размножении винограда касается массовой организации, хранения и укоренения этих зимних черенков. Однако в масштабе заднего двора не все эти пункты применимы.

Чтобы разделить лозу и сделать черенок, нужно, конечно, два надреза.Один из них - это нижний срез, который будет нижней частью черенка, где будут расти корни. Другой - это верхний срез, верх черенка, из которого будут развиваться листья. При крупномасштабном размножении удобно иметь возможность различить эти концы с первого взгляда, и поэтому возникла традиция: нижний срез проходит прямо через лозу, чуть ниже узла. Верхний срез расположен под углом, чуть выше другого узла. Если вы получаете черенки винограда, их обычно делают таким образом. Если вы разделяете виноградные лозы, чтобы сделать свою собственную, это удобная грамматика.Однако не обязательно строго следовать этому.

Вырезки обычно делаются как минимум с тремя узлами, такими как тот, что слева на рисунке ниже. Это дает хорошие крепкие черенки. Вы можете быть удивлены, насколько длинна трехузловая резка. Возможно, вам будет сложно найти место для их хранения. Возможно, вы везете что-то домой в багаже ​​самолета. Вам может быть трудно выкопать яму, достаточно глубокую, чтобы посадить их. Итак, если вы делаете обрезки, и длина является проблемой, вы можете сделать вырез с двумя узлами, как тот, что в середине рисунка.(Щелкните изображение, чтобы увеличить.)

Черенки винограда: 3-узловые, 2-узловые и 4-узловые.

Допускается наличие большего количества узлов, таких как четыре узла резки справа.

У меня случайно выросли одноузловые черенки. Когда я обрезаю виноградные лозы зимой, я просто измельчаю их секатором и позволяю им упасть на землю. Обычно несколько кусочков приземляются среди садовых растений в самый раз, и их правильно поливают, так что через некоторое время следующим летом они начинают расти.Корни выходят ниже узла, а бутон узла раскрывается в листья. Итак, если вы можете получить только одну небольшую часть виноградной веточки, возможно, вы сможете вырастить из нее виноградную лозу.

Может вырасти даже однопочковый черенок

Коммерческое размножение заключается в связывании черенков винограда для зимнего хранения и последующем выращивании их весной. Вы можете прочитать о таких методах, как закапывание их в опилках или песке, использование гормонов укоренения, закапывание пучков вверх ногами и использование нижнего тепла в грядке для размножения.Я объясню, о чем они говорят, и как они применяются или нет в домашнем размножении.

Основная задача хранения - сохранить черенки живыми и предотвратить их слишком быстрое прорастание. Основная причина, по которой черенки умирают, - это высыхание, то есть их закапывание во влажные опилки или песок. Это разумно для больших пакетов, но нет причин покупать эти материалы всего за несколько отрезков. Вы можете просто хранить черенки в овощных пакетах, как и любые другие продукты.

Как я расскажу позже, вы можете начать рост черенков зимой.Но тогда вы сталкиваетесь с проблемой сохранения здоровья растений до весны, когда они могут выйти на улицу. Поэтому, если вы не хотите этого делать, вам следует держать черенки в холоде, чтобы они не спали. Если у вас всего несколько черенков, вы можете хранить их в холодильнике. Для большего вы можете хранить их снаружи.

Замораживание не представляет особой проблемы для черенков винограда. Любой сорт, который вы планируете выращивать, устойчивый к вашему климату, может выдержать зимние температуры.Однако в континентальном климате зимняя погода часто бывает очень сухой . Поэтому оставленные в открытом грунте черенки винограда могут засохнуть. Удобный способ избежать этого и держать черенки организованными - положить их в полиэтиленовые пакеты для овощей и заправить на несколько дюймов под мертвыми листьями или другой мульчей. В мягком влажном зимнем климате, например на побережье Тихого океана, их даже не нужно закапывать. Черенки винограда могут быть слишком длинными для одного мешка. Вы можете использовать две сумки, одна «телескопическая» внутри другой.

Пакеты для длинных обрезков, один на другой.

Если у вас много черенков, самый простой способ завести виноградную лозу - это просто посадить несколько черенков близко друг к другу в том месте, где вы хотите посадить лозу.

Высаженные черенки винограда

Здесь я сложил восемь черенков близко друг к другу. Это было в начале марта, но это можно делать в любое время, зимой земля не промерзнет. Я не использовал гормон укоренения или другое лечение. Земля была такой каменистой, что я не мог посадить их все на идеальной глубине, как если бы только верхушка находилась над землей.

Тем не менее, шесть из восьми вырубок выросли. Эта фотография сделана в декабре следующего года.

Обрезки винограда после сезонного прироста

Суть этой техники в том, что даже если некоторые черенки умирают, виноградная лоза продолжает работать. Просто вытащите мертвых и статистов и оставьте самых сильных. Если у вас много черенков, а если у вас уже есть виноградная лоза, или если вы знаете кого-то, у кого есть виноградная лоза, это, безусловно, самый простой способ начать новую.

Между прочим, похоже, не существует какой-либо закономерности, за которую черенки цепляются.В данном случае двое погибших из восьми изначально посаженных выглядели такими же сильными и многообещающими, как и те, что выросли.

Две погибшие черенки

Этот метод многократного укоса, конечно, не имеет смысла для крупномасштабных посевов. Для этого вы должны быть уверены, что каждый черенок будет расти, поэтому вы можете выстроить их рядами и получить виноградник. Из черенков, просто застрявших в земле, у меня всегда вырастало более 50%, обычно 75%. Но этого недостаточно для коммерческого производства.Заполнить 25% пробелов потребует много усилий. Было бы почти так же много работы, чтобы убрать лишнее из нескольких черенков, посаженных на каждом месте.

Методы размножения, которые вы встречаете в литературе по винограду, направлены на повышение вероятности одного срезания, так что вы получаете по одной виноградной лозе с каждой посаженной вами лозы. Для домашнего разведения нескольких лоз эти методы могут не применяться. Если у вас много черенков, вы можете обойтись низким процентом успешных черенков.

Но что, если у вас есть только один драгоценный черенок, который вы обязательно должны выращивать? Может быть, вам пришлось заплатить за это много, или это было все, что мог сэкономить источник.Может быть, оно пришло с другого конца света, и вы никогда не получите другого. Я наткнулся на простой и недорогой метод, который для меня дал стопроцентный успех: укоренить их в воде.

Нигде в литературе по пропаганде я не слышал об укоренении черенков винограда в воде, но это работает довольно хорошо. Он позволяет внимательно следить за прогрессом, а также за ним интересно наблюдать. Это было бы слишком сложно для массового производства, но это идеально для некоторых.

Черенки винограда, укоренение в банках с водой

Просто положите черенки в банки с водой.Смените воду, если она станет слишком мутной. Поскольку воды много, черенки не могут засохнуть и погибнуть, если вы не дадите воде высохнуть. Банки можно ставить на открытом воздухе, под прямыми солнечными лучами, чтобы листья были крепкими и крепкими.

Черенки, которые были в воде, отрастают корни.

Если вы внимательно посмотрите на картинку выше, вы увидите, что источник вырезок не очень соответствовал «грамматике» количества узлов, прямых и угловых разрезов. Но черенки отлично укореняются.Принято считать, что черенки винограда вырастают из узлов. Однако, как видите, корни идут снизу черенков, не обращая внимания на узлы. Черенки имеют тенденцию оставлять больше корней возле узлов, но это ни в коем случае не является строгим.

Черенки с корнями такой длины готовы к посадке. Такие короткие корни называют стадией «рисовой»; маленькие белые палочки, похожие на рисовые зерна. Корни, доработанные до стадии «спагетти», более склонны к обламыванию.Более длинные корни не дают большого преимущества в водопоглощении. Они должны развить новый набор корневых волосков от дополнительного роста, прежде чем они смогут дать растению много.

Практически всегда черенки в воде к тому времени, как укореняются, распускаются. Это главное, над чем придется суетиться.

Корни впитывают воду, а листья расходуют ее. Типичный сценарий таков: черенки винограда высаживают в прохладную влажную погоду. Они выглядят прекрасно, листва свежая, как салат, пока идут дожди.Затем однажды погода становится жаркой и солнечной. Корни не успевают, и листья сморщиваются. В крайнем случае все это может умереть. Также может случиться, что листья сморщиваются, но черенок держится, пока, наконец, не разрастется достаточно корня, чтобы дать новые листья. Хотя такой черенок может выжить, он будет отброшен назад и не даст такого роста в первый год, как черенок, без этих трудностей.

Что делать? Просто затените только что посаженный черенок, пока он не адаптируется.Вы можете настроить специальные шейдеры по-разному, но часто самый простой способ - просто поставить садовый стул на солнечной стороне нового среза винограда. Это будет на южной стороне в северном полушарии, на северной стороне в южном полушарии. Режущая кромка может выдержать столько непрямого солнечного света , сколько есть, и у нее не будет особых проблем с утренним и вечерним солнцем. Его высушит прямых полуденных солнечных лучей .

Вам нужно затенять новый черенок всего несколько дней, максимум несколько недель.Вскоре корни расширяются, и на верхушку выходит больше воды. Листья растут и отправляют пищу к корням. И завод работает.

До сих пор речь шла о черенках зимних лоз. Случайно обнаружила, что можно укоренить зеленые листовые летние побеги.

Однажды мне довелось раздобыть черенки винограда того сорта, который я хотел попробовать, но это было в середине лета, а не в обычное время. Я держал черенки в воде, намереваясь их изучить. Через несколько недель я заметил, что они пустили корни.

Летние черенки могут опадать листья к тому времени, когда они отрастут.

Это может занять некоторое время. В данном случае это был сентябрь, и к тому времени побеги уже опали. Но у меня был укорененный черенок, который я мог посадить.

Корни летних черенков

Позже я увидел летние черенки винограда, которые выращивают в университетской исследовательской теплице. Это были черенки с двумя почками, половина каждого листа была удалена, чтобы уменьшить потерю воды. Шлам находился в системе «прерывистого тумана», метод, который работает очень хорошо, но довольно сложен в настройке.Итак, если есть сорт винограда, который вы хотите попробовать, и черенки можно получить только тогда, когда они полностью распустились летом, вы можете добиться неплохих успехов, укоренив их в воде.

По разным причинам может потребоваться пересадка виноградной лозы. По возможности делайте это, пока растение находится в состоянии покоя и без листьев. Листья теряют много влаги.

По моему опыту, вы можете пересадить виноградную лозу любого размера, но зрелое растение будет задержано примерно на год.Он приживется, как если бы это был большой укоренившийся черенок, но в первый год после пересадки он даст меньше роста и даст меньше винограда. С большой виноградной лозой может быть довольно сложно ссориться, поэтому примите это во внимание, решая, хотите ли вы переместить виноградную лозу или просто создать новую. Вы можете получить виноградные лозы в полном объеме, из черенков, через три года.

Ниже фото однолетнего виноградного растения, выкопанного для пересадки. Это выросло из черенка, просто застрявшего в земле, без всякой другой помощи, кроме регулярного полива.Типично, что лоза дает рост от нескольких до нескольких футов в первый год. У него много корней, и он готовится к взлету в следующем году. Теперь корней больше, чем верхних.

Виноград, выкопанный для пересадки.

Виноградные лозы обычно имеют корневую систему, состоящую в основном из относительно небольшого числа длинных змеиных корней, а не из большого количества корневого комка. Обратите внимание на растение на картинке: несмотря на то, что больше корней начиналось от ближайших узлов, самый сильный корень находился между узлами.Так бывает иногда.

Виноград - это в основном лесные растения, корни которых конкурируют с деревьями. У них длинные корни, они ищут то, что им нужно. Для садовода это означает, что через несколько лет вы будете искать корни своего винограда на расстоянии многих ярдов, добывая воду и питательные вещества из любых грядок, в которые они могут попасть. Помните об этом при выборе места для посадки.

Виноград довольно хорошо растёт корнями под лужайкой, но имейте в виду, что это может означать.В течение нескольких лет, когда я жил в засушливом климате в Колорадо, я выращивал виноград на сетчатом заборе, граничащем с моими соседями. Соседи гораздо больше заботились о лужайке, чем я, поэтому виноград положил большую часть своих корней туда, где он мог получить больше влаги. Затем в какой-то момент соседи собирались продать свой дом, поэтому, чтобы украсить лужайку, они распылили средство от сорняков. Виноград поднял его и чуть не погиб!

Конечно, вы можете выращивать виноград в горшках, но они не приспособлены к этому естественным образом.

Виноградные лозы в горшках

Это изображение некоторых виноградных лоз в первое лето, которые развиваются из укоренившихся черенков. Еще только июль, а растения уже становятся неуправляемыми. Если бы они были в земле, корни простирались бы по крайней мере на столько же, сколько и верхушка лозы. Но здесь корни должны закручиваться по спирали внутри горшков. Эти растения питаются капельным раздражением, и их потребность в воде будет только увеличиваться. Если бы увлажнение было когда-либо прервано, растения были бы сильно подвержены стрессу.

Конечно, питомники продают виноград только в горшках. Обычно эти лозы довольно маленькие. Если бы им позволили расти большими в горшках, они были бы в значительной степени привязаны к горшку. Когда-нибудь им придется пустить корни. Если возможно, позвольте им сделать это с самого начала.

А теперь я хотел бы развеять некоторые мифы о размножении винограда, с которыми вы, вероятно, столкнетесь. Часто термины даются без каких-либо определений, а методы излагаются без объяснения причин.

Вы можете встретить термин «каллус» при выращивании винограда. Каллюс - это беловатый нарост, похожий на цветную капусту, который растения могут образовывать в процессе реорганизации своих тканей.

Хорошо развитая мозоль на черенках винограда

У некоторых сортов винограда образуется значительное количество каллусов, которые служат сигналом о том, что корни уже в пути. Однако у других сортов винограда каллюс не виден до того, как появятся корни.

Некоторые черенки укореняются с небольшой мозолью

В литературе по размножению может быть рекомендована определенная операция черенкам «каллуса»; то есть подтолкнуть их к созданию корней.Вот что означает «каллус», употребляемый как глагол. Имейте в виду, что видимые изменения могут быть, а могут и не быть.

Основная причина, по которой черенки винограда не выдерживают и отмирают, заключается в том, что рост листьев опережает рост влаги, которую могут обеспечить корни. Большинство деталей крупномасштабного размножения винограда призваны обойти эту проблему, поэтому больший процент черенков удастся, и посадка виноградника потребует меньше подсыпки впоследствии. Опять же, это не так важно для домашнего гровера, но именно поэтому рекомендуются методы.

Бутон готов. Все, что ему нужно сделать, это открыть и положить листья. Однако для того, чтобы виноградный срезок пустил корни, он должен перестроить свои ткани, чтобы они образовались. Различные сорта винограда различаются по времени, которое требуется им для этого. В крайнем случае, вы можете получить черенок с листьями, у которого все еще нет корней. Чтобы улучшить это, вы хотите ускорить формирование корней по сравнению с ростом верхушки.

Корневые гормоны действуют как «ауксины», которые представляют собой тип естественного растительного гормона.Растения производят ауксины в растущих кончиках побегов, и ауксины транспортируются вниз по стеблю. Если стебель отрезан, нисходящий ауксин накапливается на отрезанном конце и стимулирует ткани к реорганизации в корни. Это еще не все, но это общий механизм.

Это объясняет, почему неохотно укореняющиеся черенки винограда наконец дойдут до некоторых корней, когда откроются бутоны. Растущие кончики побегов производят больше ауксина. Так работает водный метод.Он поддерживает жизнь до тех пор, пока не прорастут корни, независимо от того, сколько времени это займет.

Корневой гормон - это просто ауксин, поставляемый извне. Подобно природному ауксину, он движется вниз по стеблю и накапливается на нижнем конце среза. Обычный способ применения - окунуть направленный к корню конец черенка в порошок или раствор, чтобы гормон начал действовать там, где это необходимо. Затем черенок высаживают в почвоподобную среду.

Остается открытым вопрос, поможет ли гормон укоренения черенкам укореняться в воде.Будет ли ауксин накапливаться в воде и помогать? Или вода разбавит его и уменьшит его действие? С точки зрения продукта, это использование, выходящее за рамки его спецификаций. С точки зрения растений черенки винограда прекрасно укореняются в воде и без нее.

Еще одно средство для укоренения - «нижний нагрев». При прочих равных, жизненные процессы растений протекают быстрее при более высоких температурах. Если бы мы оставили нижнюю часть черенка, где нам нужны корни, более теплой, чем верхняя, нижний конец должен пустить корни, в то время как верхний все еще находится в состоянии покоя.

Именно это и происходит. Нижнее тепло широко используется в коммерческом выращивании. Однако, когда вы начнете изучать это, вы обнаружите, что это требует значительных усилий, оборудования и затрат. Вам нужно будет решить, стоит ли вложить несколько черенков винограда.

Идея закапывать связки виноградных черенков вверх ногами на некоторое время состоит в том, чтобы использовать природу в качестве нижнего тепла. Поскольку почва весной прогревается сверху вниз, это сделает корневые концы черенков теплее, чем ботва.Этот метод может склонить чашу весов в крупномасштабное коммерческое производство, если погода и климат будут сотрудничать. Однако подумайте на мгновение, что нужно для рытья ям, достаточно больших, чтобы закопать длинные связки виноградных черенков. Не говоря уже о том, что их все откопали позже, чтобы посадить лицевой стороной вверх. Для этого нет причин запускать несколько новых заводов.

Я пробовал разные способы с водой, чтобы укорениться, пока почки еще спят. Однажды поздней осенью я применил зимнюю стрижку.Я поместил их в воду в камере для выращивания в помещении с температурой около 70 градусов по Фаренгейту. Я знал, что у большинства лиственных растений есть «потребность в холода», и бутоны не раскрываются, пока не пройдет определенный период холода. Я решил, что смогу пустить корни, пока бутоны еще закрыты.

Ну, у растений была своя идея. Черенки хорошо укоренились, но и бутоны открылись. К январю у меня были здоровые, активно растущие саженцы винограда. Опять же, если вам не нужны эти украшения, вы должны держать черенки холодными и бездействующими до весны.

Я попробовал идею нижнего нагрева с водой. В моей системе использовался аквариумный обогреватель в холодильнике. Нижние концы черенков выдерживались при температуре около 78 градусов по Фаренгейту, а верхние части оставались около 40 градусов по Фаренгейту. В какой-то степени это сработало, но это было огромной проблемой.

Продолжение во второй части, обучение виноградной лозе.

Нравится:

Нравится Загрузка ...

Связанные

Категории: ботаника и садоводство, длинные сообщения, наука, практические занятия | Теги: ботаника, садоводство, практические, технические | Постоянная ссылка.

Этиолированные побеги
Этиолированные побеги - это белые побеги, которые начинают расти при хранении, когда лозы выходят из состояния покоя с наступлением весны. У виноградных лоз составные почки с первичными, вторичными и третичными почками. На растении также много скрытых почек, которые могут надвигаться. Когда вы сажаете эти лозы в поле, некоторые из этих побегов могут обломиться или сгореть на солнце. Это первичные бутоны. После этого вторичные почки будут раскрываться и расти, давая всходы к сезону.Это похоже на то, что было бы, если бы весной были заморозки. Это не повод для беспокойства, растения будут нормально расти.

Посадка привитой лозы

Как и все виноградные лозы, привитые лозы также необходимо высаживать в правильно подготовленную почву. Посадка этих лоз требует особого ухода по нескольким причинам:

  1. Узел прививки должен быть на 2 дюйма над поверхностью почвы. Если соединение прививки высажено на высоте более 2 дюймов над поверхностью почвы, возрастает вероятность того, что он может быть поврежден низкими зимними температурами.В более холодных регионах важно прикрыть место соединения прививки зимой и удалить почву весной.
  2. Соединение трансплантата должно быть закрыто, чтобы оно не высыхало (если оно не было обработано воском).
    Иногда полезно прикрыть сращение прививки мелкой почвой сразу после посадки, чтобы защитить его от солнца. Однако прикрывать бутон нельзя.
  3. Соединение прививки - самая слабая часть лозы и требует осторожного обращения. Восковая эпиляция не только защищает трансплантат от высыхания, но и позволяет бутону получать полный свет и служит дополнительной защитой соединения трансплантата.Молодой побег может прорасти сквозь него, а воск выветрится.

УХОД ЗА ПОСАДКОЙ ПОСАДКИ

  1. Получив черенки, проверьте их, чтобы убедиться, что они еще влажные и имеют надлежащую маркировку.
  2. Небольшие количества черенков можно хранить в холодильнике в пластике с влажной упаковкой вокруг них. Не замораживайте их, потому что это высушит их. Избегайте хранения виноградных лоз с фруктами, так как этилен выделяется спелыми фруктами, и это может убить бутоны.
  3. Большие количества можно закапывать в землю в песчаной яме или в хорошо дренированную почву. Выкопайте траншею на глубину до черенков, а затем засыпьте их слоем земли на 6-8 дюймов. Черенок следует класть нижней стороной вверх (плоский конец черенка), чтобы весной он согрелся и образовал мозоли. Это белая ткань, из которой берут начало корни. Если весной очень сухо, возможно, потребуется полить черенки.
  4. Небольшие количества черенков можно загрубить, поместив их вверх дном во влажный торфяной мох и положив тепловую подушку на основание черенков.Температура 80 ° F идеальна для мозолистых образований. Идея состоит в том, чтобы нагреть основание черенка, чтобы образовались мозоли, и охладите бутоны, чтобы они не начали расти до тех пор, пока не образуется мозоль.
  5. После мозолистых черенков их можно высаживать в теплице или питомнике. Следите, чтобы почва не пересыхала, так как у черенков нет корней, но и слишком влажная - тоже не к лучшему. Влажная почва - это обычно холодная почва, и нам нужна теплая зона укоренения.

ИНСТРУКЦИИ ПО ПОСАДКЕ ВИНОГРАДА:

  1. Самым важным моментом в уходе за виноградными лозами является обеспечение их достаточным количеством воды во время укоренения.Начните с замачивания корней в ведре с водой на несколько часов или даже на ночь перед посадкой.
  2. Выкопайте яму шире и глубже, чем необходимо, чтобы распространить корни, не загибая и не загибая их. При необходимости можно обрезать очень длинные корни, чтобы они соответствовали ямке, но избегайте чрезмерной обрезки корней, поскольку корни являются хранилищем энергии растения.
  3. Если почва тяжелая и имеет высокое содержание глины, смешайте с почвой такое средство, как торфяной мох, в соотношении 1: 1.
  4. Поместите растение в ямку и засыпьте ее рыхлой почвой на расстоянии не более 2 дюймов от верхушки.Заполните ямку водой и дайте почве осесть, а затем заполните ямку.
  5. Обрежьте лозу до 3-4 бутонов.
  6. В год посадки удобрений не требуется.
  7. Хорошо поливайте лозу летом и держите под контролем сорняки.
  8. Лучше всего подвязывать трости по мере их роста и держать их над землей. Это поможет уменьшить количество болезней и улучшить тренировку виноградной лозы. Использование трубок для выращивания очень полезно на ранних этапах обучения.
  9. Удачи, звоните, если у вас есть вопросы.

Хранение зимой и проращивание весной. Как сохранить лозу зимой

Виноград - вкусное и полезное лакомство. Ягоды обладают тонизирующими и тонизирующими свойствами. Они положительно влияют на дыхание, работу сердца и сосудов. Как хранить виноград, чтобы всегда была возможность укрепить иммунитет? Есть несколько способов, описанных в статье.

Какие сорта выбрать?

Срок хранения гроздей зависит от плотности и спелости ягод, а также от содержания сахара.К устойчивым относятся средне- и позднеспелые сорта темного цвета, обработанные восковым налетом. Это вещество служит защитой от вредителей, высыхания и механических повреждений.

Грозди для длительного хранения следует выбирать рыхлые, с крупными целыми ягодами на черешках. Незрелые и перезрелые плоды быстро портятся. Важным параметром считается сахаристость ягод - чем ее больше, тем выше лежкость. Для зимнего хранения подходят следующие сорта:

  1. «Молдова».
  2. «Лидия».
  3. Олден.
  4. «Типы розовые».
  5. «Мускат Гамбургский» и «Мускат Александрийский».
  6. «Сенсо».
  7. «Памяти Негруля».
  8. «Молдавский черный».

Этот виноград практически не поражается грибками. При этом сохраняет свой вкус и аромат 4-6 месяцев, долго не теряет цвет.

Правильный сбор

Перед тем, как познакомиться с хранением винограда, следует соблюдать правила сбора и выращивания.Даже если будет выбран подходящий сорт, это не гарантирует длительной лежкости.

Важны условия выращивания и сбора ягод:

  1. Чрезмерный полив сокращает срок хранения винограда. Полив кустов следует завершить за 40-45 дней до сбора урожая. В результате из ягод выходит лишняя влага, а сахар увеличивается.
  2. С кустов снимается часть гроздей (до 25%), что улучшает лежкость плодов.Если вовремя не выгрузить лозу, ягоды начнут крошиться и вянут. Они вряд ли пойдут на хранение.
  3. Виноград нужно правильно подкармливать. Если азотные удобрения (минеральные или органические) будут использоваться в больших количествах, урожай не продержится долго. А фосфорно-калиевые соединения могут увеличить содержание сахара и продлить срок хранения.
  4. Плоды необходимо беречь от грибков и вирусов - пораженные плоды быстро портятся.
  5. Сбор лучше всего делать в солнечный день.Виноград нужно быстро срезать, а затем перенести в тень. Сборку нельзя производить рано утром и поздно вечером.
  6. Если вы храните урожай в подвешенном состоянии, кисть следует срезать на участке фрагментом лозы длиной 7-9 см.
  7. Пучки с гребешком можно укладывать в ящики.
  8. Для защиты восковой пленки от повреждений коллекторы должны быть в тонких перчатках. При этом трогать ягоды не стоит.

Если выращивание и сбор произведены правильно, следует знать, где хранить виноград, чтобы в нем сохранились ценные вещества.

В погребе

Как хранить виноград в погребе? Перед закладкой гроздей необходимо осмотреть, удалить пинцетом поврежденные плоды. Виноград мыть не нужно, так как снимется восковой налет, который быстро испортится. Подвал или подвал необходимо подготовить заранее. Эта культура боится повышенной влажности, неподходящей температуры воздуха, плесени и вредителей. Важно соблюдать следующие правила:

  1. Помещение должно тщательно проветриваться.Периодически его нужно проветривать. Тогда можно будет уберечь урожай от сырости и плесени.
  2. Если температура зимой ниже нуля, то потребуется утепление, так как виноград необходимо хранить при температуре от +1 до +8 градусов. При высоких показателях ягоды теряют влагу и засыхают.
  3. По влажности воздуха должно быть 80%. Будет суше, если поставить ведро с древесным углем, опилками или негашеной известью.
  4. Для предотвращения образования плесени на стенах помещение необходимо побелить известью.А для уничтожения вредителей применяют окуривание парами серы или негашеной извести. Дезинфекцию проводят за месяц до закладки урожая на хранение, чтобы виноград не отравился ядовитыми частицами.
  5. Не оставляйте фрукты вместе с едой с запахом. Овощей тоже быть не должно. Некоторые, например, картофель, кабачки, образуют влагу, которая негативно влияет на ягоды.

По окончании подготовки грозди винограда нужно поместить на зиму в погреб.Это делается несколькими способами.

Емкости с водой

Этот метод идеален для небольших культур. Как правильно хранить виноград таким способом? Пучки необходимо срезать вместе с лозой, длинный конец которой переложить в бутылку с водой. Емкость следует закрепить под углом, чтобы кисть свободно свисала.

В воду следует добавить таблетку активированного угля или аспирина - они не будут размножаться гнилостными бактериями.Это сохранит ягоды свежими. Периодически необходимо выполнять обрезку лозы, чтобы произошло более активное усвоение полезных веществ. Так хранятся ягоды не менее 2 месяцев.

На проволоке

Как хранить виноград на проволоке? Кисти необходимо связать попарно шпагатом, обмотать гребешок. Затем нужно повесить урожай на натянутую проволоку, веревку или деревянные столбы. Пучки не должны касаться друг друга, поэтому опоры ставят на разной высоте ... Такой способ подходит для просторных помещений.

Ягоды остаются свежими и приятными на вкус в течение 3 месяцев. Натяните под пучки мешковину или полиэтилен, чтобы не раздавить ягоды. Действительно, на поврежденных плодах появится уксусная муха, заразившая весь урожай.

Ящики или деревянные кадки

Как таким образом хранить виноград на зиму? На дно емкости нужно положить опилки толщиной 2-3 см, после чего на них укладывают виноград. Важно, чтобы пучки не соприкасались. Ванночку или ящик необходимо заполнить доверху, чередуя фрукты и сыпучий материал, а затем неплотно закрыть крышкой, чтобы не нарушать воздухообмен.

В конце укладываются опилки. Перед наполнением емкость следует окурить серой. Необязательно использовать опилки сосны или ели, так как они отрицательно сказываются на вкусовых качествах ягод, желательно выбирать липу или тополь. Лучший наполнитель - это пробковая пудра.

Можно использовать короткие ящики, которые должны быть выложены соломой, чистой бумагой или натуральным материалом, на котором ягоды кладутся гребнями вверх. Ягоды хранятся в контейнерах 1,5-2 месяца.Для защиты урожая нужно каждые 2-3 недели осматривать, удаляя испорченные плоды.

На полках

Стеллажи должны быть глубиной около 80 см. Пучки удобно переворачивать или вынимать. Оптимальное расстояние между полками будет около 30 см. Подстилка для смягчения - солома. Предпочтительнее использовать золу соломы, которая считается прекрасным антисептиком, а также служит защитой от вредителей и грибков. Грозди следует расположить в один ряд так, чтобы гребни были от вас, чтобы было легче осматривать урожай.

Холодильник

Хранится ли виноград в холодильнике? Аппарат сохранит плоды надолго. Если урожай небольшой, то этот вариант будет оптимальным. В промышленных условиях плоды помещают в герметичные камеры, где регулируется газовая среда.

Как хранить виноград в холодильнике? Его следует разместить в «зоне свежести», где температура от 0 до +2 градусов, а влажность не менее 90%. В этом отделении продукт будет храниться до 6 месяцев без потери вкусовых качеств и полезных веществ... Виноград нельзя мыть перед помещением в холодильник. Пучки уложить в один слой гребнями вверх. Не заворачивайте нежные плоды полиэтиленом - это вызовет появление плесени.

Морозильная камера

Виноград можно хранить в холодильнике, морозильнике ... В этом случае ягоды сохранят свой вкус и полезные свойства. Не замораживайте фрукты повторно. Темные сорта держатся дольше светлых культур, но для замораживания подходят разные культуры.

Грозди необходимо очистить от мусора, поврежденных ягод, а затем промыть и просушить.Фрукты нужно выложить на поднос и поставить на 2 часа в холодильник. Затем на полчаса нужно убрать виноград в морозилку. Затем его следует расфасовать по таре и заморозить. Для экономии можно использовать не только все кисти, но и отдельные ягоды. Легкие сорта лучше всего замораживать в сладком сиропе: требуется сахар (1 стакан) и вода (2 стакана).

После разморозки ягоды необходимо залить прохладной водой на час. Их нужно есть сразу.А еще лучше подержать виноград на нижней полке холодильника от 10 до 18 часов. Тогда разморозка будет плавной, что сделает вкус насыщенным.

Виноград - прекрасный подарок природы, употреблять который можно не только в сезон. При правильном хранении ягоды будут дома круглый год.

Многолетний опыт показал, что наибольшая приживаемость и наибольший прирост вегетативных кустов в последующие годы достигается при использовании собственного посадочного материала... На выживание и дальнейшее развитие саженцы винограда в значительной степени зависят от продолжительности пересылки по почте, различий в климатических, почвенных и других условиях выращивания и т. Д., Речь идет об органическом винограднике.

Есть много способов укоренить лозу. Это и отводками по-китайски, и комнатная прививка «на воде», прививка в чашках, во мхе, опилках и т. Д. Однако наиболее практична и менее хлопотна школа винограда на открытом воздухе.

Как выбрать виноградный стебель для хранения на зиму и дальнейшей посадки в школе

Для выращивания прикорневой рассады в косяке используют однолетние трехглазые черенки, срезанные осенью с плодоносящих кустов при обрезке.Черенкование предпочтительнее срезать со средней части лозы, так как именно там почки наиболее развиты и плодоносят.

Выбирая лозы для черенкования, которые в ближайшем будущем станут всходами, в первую очередь следует обращать внимание на степень их спелости. Обычно спелые лозы имеют ярко-светло-коричневый цвет, твердую ткань и трескаются при сгибании. Незрелая лиана в большинстве случаев имеет грязно-зеленый цвет и морщинистую поверхность - такая лиана не подходит для черенкования.

Куст, с которого срезают черенки, не должен поражаться грибковыми заболеваниями, такими как плесень, оидиум и др. Лоза на таком кусте, как правило, имеет серо-коричневые пятна, специфический запах и полностью или частично недоразвита. . При обрезке такую ​​лозу необходимо удалить с виноградника и сжечь, оставив на кусте только здоровые побеги. Эти здоровые побеги также можно использовать для черенкования.

Пепел после сжигания больных лоз можно использовать для удобрения винограда и других культур, но пораженные лозы никогда не следует использовать в компосте и мульче по очевидным причинам.Только поставив его на огонь, вы получите от него пользу для виноградника. Также непригодна для прививки виноградная лоза с механическими повреждениями коры, бутонов и сердцевины.

Сроки обрезки черенков обычно совпадают с осенней обрезкой винограда. Для покровного виноградника это обычно конец октября - начало ноября (в центральных и северных регионах Украины), в основном после первых осенних заморозков или естественного опадания листьев, но не раньше, так как в октябре происходит отток питательные вещества из листьев попадают в древесную часть куста, и терять эти вещества бесполезно.

При заготовке черенков необходимо учитывать такое важное обстоятельство, как сохранение влаги в тканях. Считается, что потеря влаги ниже 35% от сырого веса черенков убьет 50% почек. Стебель, который находился на солнце без укрытия в течение 5 часов, имеет нулевую выживаемость. Чтобы не было такого затруднения, сразу после срезки черенки помещаем в воду на 6-8 часов, связываем пучками, немного проветриваем и, обработав ручным опрыскивателем «Фитодоктор» по инструкции, складываем.

И все же, как показала практика, черенки двойной длины лучше сохраняют влагу при хранении. То есть нарезаем их на 6-8 глазков, а весной перед посадкой нарезаем на трехглазки.

Есть много способов хранить собранные черенки винограда зимой. Со временем вы сами попробуете некоторые из них; вы услышите о результатах других от знакомых виноделов. Но остановимся на двух, самых надежных и простых. И, конечно, действенные.

Первый способ хранения черенков винограда

Подготавливаем черенки, как указано выше, и связанные пучками складываем в полиэтиленовый пакет, присыпанный влажными опилками. Неплотно завязываем пакет, оставляя черенкам место для дыхания. После этого пакет с черенками помещаем на длительное хранение в погреб.

Температура хранения черенков должна быть в пределах 2… 4 ° С. Обычно подвал, вырытый по стандартной схеме, вполне соответствует этим требованиям.Плюс-минус пара градусов допустима и существенно не повлияет на хранение черенков.

На всякий случай подчеркнем, что зимой для хранения черенков винограда лучше использовать подвал, но ни в коем случае не подвал многоэтажного дома, где возможны тепловые коммуникации. Температура в таких подвалах обычно намного выше, чем необходимо для хранения черенков. В таких условиях они начинают активно дышать и тратить питательные вещества, в результате в лучшем случае получатся очень слабые саженцы.

Но если температура в подвале или гараже соответствует вышеуказанной, то почему бы не хранить там саженцы? Только не забывайте иногда заходить и проверять влажность опилок. Сушеные - сбрызнуть водой, но не переборщить, опилки должны быть влажными, но не мокрыми. И не забудьте прикрепить бирку с названием сорта винограда к каждой грозди черенков, чтобы избежать неправильной сортировки.

Второй способ хранения черенков винограда

Подходит тем, кто закупает большое количество посадочного материала, а также дачникам, которые живут в городе и не имеют на участке погреба, но есть подвал, но теплый.Суть этого метода в том, что укорененный материал хранится прямо на участке в специально подготовленной траншее.

При выборе места для траншеи предпочтение следует отдавать защищенным местам с небольшим холмом: возле забора, сарая или других хозяйственных построек.

  • Поднятие необходимо, чтобы талая вода или дожди не затопили хранилище черенками.
  • Препятствием для посторонней влаги может быть также вырытая вокруг зимовочной траншеи бороздка с отводом воды в сторону естественного откоса.
  • Если не полениться и выкопать более длинную бороздку, то забранную из ямы с черенками воду можно направить на размеченные на будущее грядки - пусть запасают влагу на лето.

Размер зимовочного желоба зависит от количества собранных лоз. Обычно глубина такой траншеи составляет 50 см, а длина и ширина могут быть произвольными. На дно зимовочной траншеи укладываем срезанные черенки, предварительно связанные в жгуты бирками, предварительно присыпав дно 5-сантиметровым слоем влажного песка.Заполняем хранилище пучками черенков, стараясь при этом плотно прилегать пучок к пучку и насыпаем сверху 7-8 см влажного (но не мокрого!) Песка. Наконец, насыпьте на песок, который вынут из ямы, 25-30 см грунта. Просто и удобно.

При желании можно над ямой накинуть легкий навес - например, кусок рубероида или лист шифера. Нисходящий наклонный край шифера можно расположить над канавкой для отвода воды, и она потечет к нашим грядкам.Избыточная влажность - это не помеха для грядок, особенно если у нас сад ведется по органическому принципу, то грядки, как губка, впитают драгоценную для них влагу. И тогда нам нужно меньше поливать.

Третий способ хранения черенков винограда

Чрезвычайно простой, но эффективный. Он больше подходит тем, кто хочет укоренить несколько черенков, так как они будут храниться в обычном бытовом холодильнике ... «Немного черенков» - термин, конечно, относительный.

В обычном бытовом холодильнике можно не задумываясь хранить в пищу около 200 черенков винограда, а это, поверьте, для дачника немало. Кстати, обратите внимание, семенной картофель тоже можно хранить успешно.

После резки заверните черенки во влажную чистую натуральную ткань, поместите их в чистый полиэтиленовый пакет и положите на нижнюю полку холодильника. Оставляем небольшую дырочку в мешочке для доступа воздуха и периодически по мере высыхания ткани смачиваем ее водой.Иногда может возникнуть необходимость сменить тряпку - запах вам все расскажет.

Главное в этом способе - не перепутать холодильник с морозилкой, иначе всякое может случиться.

С наступлением весны начинаем подготовку к посадке саженцев винограда в.

Распечатать

Сергей Соболев 31.08.2015 | 11716

Одновременно с обрезкой виноградных кустов поздней осенью принято заготавливать побеги (их еще называют черенками) для дальнейшего размножения.Узнай несколько полезных способов хранения черенков.

Для уборки берут подросшие за лето и хорошо созревшие лозы (толщиной с карандаш) однородной окраски. Не подходят очень тонкие, пораженные грибковыми заболеваниями или поврежденные вредителями, а также откормочные (толщиной более 12 мм) побеги. Для рубленых голеней (длиной 50-70 см) удаляют пасынки и усики. Затем их связывают пучками и прикрепляют этикетку с названием сорта.

Для профилактики грибковых заболеваний пучки обрабатывают раствором фунгицида (3-5% раствор сульфата меди или железа, 3% бордосская жидкость, 3-5% раствор Азофоса) - опрыскивают из пульверизатора, слегка смачивая поверхность побегов.

В ящике

Срезанные черенки можно хранить в подвале или подвале в деревянном ящике высотой около 1-1,5 м и на 15-20 см длиннее длины побегов. На дно ящика насыпают 10-15 см слой влажного мха (опилки, песок).

Затем укладываем один ряд завязанных пучками черенков, размещая их на расстоянии 5-8 см от боковых и торцевых стенок ... Снова насыпают слой мха. И так несколько раз. Последний ряд черенков засыпают слоем мха 10-15 см, ящик накрывают крышкой.

Виноград Чубуки хранится при постоянном доступе к воздуху, так как в этот период в их тканях происходят жизненно важные процессы, в том числе дыхательные. При недостатке кислорода происходит самоотравление тканей, что приводит к гибели в первую очередь почек внутри глаза.

Под пленку

Вместо ящика можно использовать полиэтиленовую пленку ... Побеги, выстланные мокрыми опилками, песком или мхом со всех сторон, укладывают в подвале или погребе прямо на пол, накрывают фольгой с проделанными отверстиями (перфорация ) для вентиляции сверху.

В сумке

Черенки также можно хранить в полиэтиленовых пакетах. В каждую из них помещают по одной грозди лоз. Сверху пакет не закрывается плотно, а по всей его длине проделаны отверстия для доступа воздуха.

В холодильнике

Небольшое количество всходов можно хранить в холодильнике. Их оборачивают влажной тканью (в один слой), обмакивают в полиэтиленовый пакет (он либо завязан неплотно, либо в нем проделываются отверстия) и кладут на нижнюю полку холодильника.

При хранении побеги периодически вынимают, осматривают, при необходимости ткань увлажняют и снова упаковывают.

В прикопе

Этот способ хранения черенков винограда прост, но эффективен, так как почва не дает высохнуть побегам и является хорошим теплоизолятором. Место для котлована выбирают так, чтобы он не был затоплен, а также был защищен от холодных северных ветров. Ямку выкапывают так, чтобы от краев уложенных балок до стенок траншеи оставалось 10-15 см, а глубина позволяла разместить все балки (но не глубже 1,2 м). На дно ямы насыпают слой песка, затем кладут еловые ветки или мох.Вверху - грозди виноградных лоз в один ряд.

При очень сухой погоде черенки перед хранением необходимо выдержать в воде (15-20 ° C) в течение 2-6 часов. Такой прием способствует насыщению тканей влагой и, соответственно, лучшему сохранению побегов.

Каждый слой пучков присыпается песком, мхом или землей. Пространство между виноградными лозами и стенками траншеи засыпается песком или еловыми ветками. Последний ряд засыпают слоем песка 10-15 см (или засыпают еловыми ветками, а сверху - слоем земли 10-15 см).При понижении температуры воздуха до 0 ° С насыпают дополнительный слой земли 20-60 см (в зависимости от типа почвы и условий местности). Если почва суглинистая, достаточно засыпать землю слоем 20-25 см. Если он покрыт торфом, он должен быть покрыт толщиной 50-60 см.

Весной, когда температура почвы достигнет 2-4 ° С, необходимо вырубить черенки. В противном случае они могут покрыться плесенью или опухнуть глаза.

Зимой периодически проверяйте хранимые в подвале, погребе или холодильнике черенки винограда и при необходимости увлажняйте субстрат.Не допускайте падения температуры до -1 ° C, а также повышения ее до 4 ° C - это приводит к прорастанию глаз и возникновению заболеваний.

Распечатать

20.08.2016 12 741

Сезон сбора ягод в самом разгаре, но как сберечь виноград, ведь вкусные и питательные витамины в домашних условиях хочется есть даже зимой, когда за окном крутится метель. Сложности хранения приводят к порче и потере урожая... Не стоит отказываться от хранения ценных ягод после первых неудач, полезные советы бывалых всегда помогут преодолеть многие проблемы, связанные с этими проблемами.

Сорта винограда, пригодные для хранения

Распространенной ошибкой является мнение об отличном хранении винограда в течение длительного периода всех сортов, просто нужно правильно за ним ухаживать. На самом деле такие выводы неверны, то, как долго будут лежать плоды, зависит, прежде всего, от сорта, затем от других факторов.Чтобы избежать разочарований, сначала необходимо ознакомиться со всеми особенностями и тонкостями процесса.

Самыми лживыми считаются сорта с толстой эластичной кожицей и довольно плотной мякотью. В правильных и оптимальных условиях дольше всего (5-6 месяцев) могут пролежать следующие сорта - Молдавский, Осенний черный, Кутузовский, Виерул-59, Криулянский, Декабрьский. это лучшие варианты для тех, кто занимается продажей сельскохозяйственных культур.

Сорта со средней лежкостью (около 4 месяцев) - Память Нигруля, Сенсо, Оригинал, Днестр, Пухляковский, Юбилей журавля, ляна.Относительно короткий срок (3-3,5 месяца) выдерживают сорта Восторг, Лайт, Страшенский, Талисман, Агадай, Надежда АЗОС.

Длительное сохранение урожая невозможно, если ягоды пропитаны влагой. Грозди, собранные с молодых растений, не будут иметь необходимой лежкости из-за возраста кустов. Также плохо будет лежать незрелый и перезрелый виноград. Лучшие растения для хранения, они должны иметь рыхлые грозди средних и крупных размеров, твердые ягоды, прочно сидящие на стебле и покрытые налетом плевка (тонкий слой воска).Чем выше процент сахара в ягодах, тем дольше срок хранения. Ягоды больше ничем не обрабатываются.

Способы хранения фруктов

Во избежание ошибок и промахов нужно соблюдать простые правила:

на фото - хранение винограда

  • Перед подготовкой урожая к хранению необходимо правильно его собрать. Секатор срезает кисть с небольшой частью лозы (7-9 см) для подвесного способа хранения; для упаковки в тару это делается вместе с гребешком;
  • срезанную кисть нельзя оставлять на солнце надолго;
  • кисти не должны быть доступны оголенным пальцам садовника; перед началом работы необходимо надеть перчатки, чтобы не разрушить тонкий восковой налет на ягодах;
  • Перед закладкой на хранение весь урожай тщательно осматривается, все подозрительные ягоды удаляются, особенно обгоревшие на солнце, гнилые, засохшие, поврежденные.

Для того, чтобы правильно сохранить урожай, необходимо учитывать, что температура должна быть стабильной, в пределах + 1 ° ... + 8 ° C, влажностью на уровне 80%. Выделяют следующие способы закладки фруктов на длительное время:

на фото - способы хранения винограда

  • хранение в ящиках. Вам нужно будет выстелить чистую продезинфицированную емкость бумагой или тканью, затем намазать ее одним слоем кисти, расчесывая. При таком расположении изделие может лежать 45-60 дней.У метода есть недостаток - это зарождающиеся грибковые инфекции, урожай необходимо периодически осматривать;
  • подвешивание на тросе (тросе) удобно в помещении с оптимальными условиями и достаточным пространством для подвешивания. Два пучка необходимо связать веревкой и подвесить на проволоке так, чтобы одна кисть была выше другой. Пучки не должны соприкасаться;
  • Коньковый накопитель подходит для небольших объемов урожая. Метод основан на сохранении жизненно важных процессов и поддержании иммунитета в продукте.Для хранения таким образом кисти срезаются со всей лозой, затем нижнюю часть основного стебля помещают в банку или бутылку с водой. В воду добавляется 5-10 грамм древесного угля, чтобы она не испортилась;
  • хранение холодильник будет самым лучшим помещением по сравнению с другими способами. Длительное хранение в холодильных камерах считается наиболее эффективным, так как при стабильных условиях вкусовые характеристики практически не теряются. Температура в холодильных камерах поддерживается на уровне -1 °... + 2 ° C, влажность 90-95%. При кладке пучки кладут гребешками вверх.

на фото - подготовка винограда к заморозке
на фото - хранение винограда в замороженном виде

Ягоды можно замораживать, но только один раз. Повторное замораживание не сохранит вкусовые качества, поэтому в течение всего срока хранения недопустимы колебания температуры в морозильной камере. Чтобы кожица ягод при оттаивании не лопнула, плоды окунают в холодную воду до полного размораживания.

Как хранить виноград до весны - хитрости знатоков

Виноград, который сложно хранить зимой, имеет свои особенности на разных этапах вегетации. Есть несколько секретов выращивания на длительное хранение, благодаря которым повышается лежкость ягод:

  • в первую очередь, для правильной сохранности полив кустов прекращают за 1,5 месяца до ожидаемого урожая;
  • для сохранения урожая опытные садоводы снижают нагрузку на куст на 25%, в результате виноград дольше лежит и не портится.Этот способ используется при выращивании сортов с крупными массивными гроздьями;
  • удобрения лоз производятся в соответствии с графиком. Недостаток полезных веществ и содержания сахара не даст ягодам долго полежать, а также избыток;

Одновременно с обрезкой кустов поздней осенью принято заготавливать побеги (их еще называют черенки ) для дальнейшего размножения винограда ... Для уборки берут подросшие за лето и хорошо созревшие лозы (толщиной с карандаш) однородной окраски. Очень тонкие, пораженные грибковыми заболеваниями или поврежденные вредителями, а также на откорме (толщиной более 12 мм) черенки не подходят.

Порубили Чубуков (длиной 50-70 см) пасынков и усики удалены. Затем их связывают пучками и прикрепляют этикетку с названием сорта. Для профилактики грибковых заболеваний пучки обрабатывают фунгицидным раствором (3-5% раствор сульфата меди или железа, 3% бордосская жидкость, 3-5% раствор Азофоса) - опрыскивают из пульверизатора, слегка смачивая поверхность побегов.

В ящике

Срезанные черенки можно хранить в подвале или подвале в деревянном ящике высотой около 1-1,5 м и на 15-20 см длиннее побегов. На дно ящика насыпают 10-15 см слой влажного мха (опилки, песок). Затем положите один ряд связанных пучками черенков, расположив их на расстоянии 5-8 см от боковых и торцевых стенок. Снова насыпается слой мха. И так несколько раз. Последний ряд черенков засыпают слоем мха 10-15 см, ящик накрывают крышкой.

Вместо коробки можно использовать полиэтиленовую пленку. Побеги, выстеленные мокрыми опилками, песком или мхом со всех сторон, укладывают в подвале или погребе прямо на пол, а сверху накрывают фольгой с проделанными отверстиями (перфорацией) для вентиляции.

В сумке

Черенки также можно хранить в полиэтиленовых пакетах. В каждую из них помещают по одной грозди лоз. Сверху пакет не закрывается плотно, а по всей его длине проделаны отверстия для доступа воздуха.

СОВЕТ. При очень засушливой погоде черенки перед хранением необходимо выдержать в воде 2-6 часов (+ 15… + 20 градусов). Такой прием способствует насыщению тканей влагой и, соответственно, лучшему сохранению побегов. Весной, когда температура почвы достигнет + 2 ... + 4 градусов, следует получать черенки. В противном случае они могут покрыться плесенью или опухнуть глаза.

Небольшое количество побегов может быть Хранить в холодильнике ... Их оборачивают влажной тканью (в один слой), обмакивают в полиэтиленовый пакет (он либо неплотно завязан, либо в нем проделываются отверстия) и кладут на нижнюю полку холодильника. Во время хранения побеги периодически вынимают, осматривают, при необходимости ткань увлажняют и снова упаковывают.

В Прикопе

Этот способ хранения черенков винограда прост, но эффективен, так как почва не дает высохнуть побегам и является хорошим теплоизолятором.Место для котлована выбирают так, чтобы он не был затоплен, а также был защищен от холодных северных ветров. Ямку выкапывают так, чтобы от краев уложенных балок до стенок траншеи оставалось 10-15 см, а глубина позволяла разместить все балки (но не глубже 1,2 м). На дно ямы насыпают слой песка, затем кладут еловые ветки или мох.

Вверху - гроздья лоз в один ряд. Каждый слой пучков присыпается песком, мхом или землей.Пространство между виноградными лозами и стенками траншеи засыпается песком или еловыми ветками. Последний ряд засыпают слоем песка 10-15 см (или засыпают еловыми ветками, а сверху - слоем земли 10-15 см). При понижении температуры воздуха до 0 градусов насыпают дополнительный слой земли 20-60 см (в зависимости от типа почвы и условий местности). Если почва суглинистая, достаточно засыпать землю слоем 20-25 см.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *