Какие растения можно выращивать дома на подоконнике?

Зимой так не хватает свежей зелени и овощей с грядки. Что можно вырастить на подоконнике, чтобы наслаждаться натуральными продуктами? Список культур, подходящих к квартирным условиям, достаточно широк — от петрушки и салата до помидоров и огурцов.

Вырастить зелень на подоконнике зимой или летом можно такую же, как и на огороде. Но следует учесть, что некоторые растения довольно требовательны. В этой статье мы рассмотрим простые в уходе культуры.

Если вы начинающий огородник, а потому не знаете, что можно выращивать на подоконнике, то лучше начать с зеленого лука, кресс-салата, петрушки. А пряные травы – базилик и розмарин — не только пригодятся на кухне, но и распространят свой аромат по всей квартире. Более опытные любители могут сразу начать с выращивания огурцов, помидоров, перца.

Зимний сад понравится и детям. Даже малыш сможет вырастить зеленый лук на подоконнике. Уход за растениями не только увлечет ребенка и подарит ему новый полезный опыт, но и обеспечит витаминами.

Подготовка

После того как вы решили, что вырастить на подоконнике, нужно подготовить горшки, грунт, семена. Набор одинаков для большинства культур. Опытные дачники, которые знают, как на подоконнике вырастить рассаду, уже имеют практически все необходимое.

Для обустройства огорода на подоконнике понадобятся глубокие ящики или широкие цветочные горшки для посадки растений. Они могут быть снабжены пластмассовыми крышками для создания парникового эффекта. Для этих целей можно использовать и обычные полиэтиленовые пакеты.

Горшки нужно заполнить землей из цветочного магазина или самостоятельно приготовленным субстратом. От использования земли из сада или огорода лучше отказаться, т. к. в ней могут остаться личинки насекомых и семена сорняков. Если землю с улицы не подготовить и не прокалить, то велика вероятность того, что можно вырастить на подоконнике один бурьян.

Также нужно подготовить емкость для отстаивания воды – нежные молодые растения не стоит поливать прямо из-под крана. Понадобится и пульверизатор или маленькая лейка.

Полезна будет и фольга, которую помещают за растениями для отражения солнечного света. Если фольга не используется, то ящики и горшки с растениями нужно переворачивать на 180 градусов ежедневно, иначе они будут наклоняться в сторону окна и расти криво.

Если растения будут выращиваться весной и летом (посадка в феврале-марте), то им хватит солнечного света с улицы. А вот зимний сад, высаженный осенью, потребует дополнительной подсветки. Для этого подойдут лампы дневного света.

Следует понимать, что можно выращивать на подоконнике зимой без подсветки только нетребовательные травы, а вот получить хороший урожай помидоров без использования фитоламп не получится. В зимний период в солнечные дни понадобится дополнительное освещение в вечернее время, а вот при пасмурной погоде лампу придется включать на целый день.

Зеленый лук

Как вырастить лук на подоконнике, показывают детям ещё в детском саду. Это самая простая культура для выращивания в домашних условиях, она не требует особого ухода, быстро растет и очень полезна.

Для выгонки пера можно использовать как крупный лук-севок (выборок), так и обычный лук-репку. Перья из маленькой луковицы более нежные, но истощается маленькая головка быстро. Крупная луковица дает обильную зелень более продолжительный срок.

Подойдет не только самостоятельно выращенный лук, использовать можно и купленный в супермаркете или магазине для дачников. Самый простой способ посадки лука на выгонку – в воду. Для этого нужно взять небольшой стаканчик и наполнить его обычной водой или питательным раствором. Луковицу нужно установить так, чтобы поверхности жидкости касался только её кончик. Менять воду нужно каждый день.

При посадке в воду луковица может начать загнивать и распространять неприятный запах. Этого можно избежать, так как вырастить лук на подоконнике можно и с посадкой в грунт. Субстрат нужно насыпать в неглубокий пластиковый ящик. Если на дне емкости нет дренажных отверстий, то для предотвращения загнивания корней разумно насыпать небольшой дренажный слой из керамзита, гальки, битого кирпича и т. п.

Заглублять головки не нужно, посадку делайте плотно, луковицы не боятся тесного соседства. Посадки необходимо часто поливать, не допуская пересыхания грунта. Не используйте весь семенной материал сразу, лучше разбить его на несколько порций и высаживать с разницей 2-3 недели, тогда свежего лука хватит на всю зиму.

Зеленый лук можно выращивать не только в ящиках. Лук на выгонку можно сажать вертикально. Для этого можно приобрести специальный вазон в магазине для дачников или самостоятельно проделать отверстия в заполненной грунтом пластиковой бутылке.

Кресс-салат

Что можно выращивать на подоконнике новичку? Ещё одна простейшая культура для выращивания на подоконнике – кресс-салат. Он известен своими полезными свойствами, а неприхотливость делает его одним из самых распространенных салатов для выращивания дома. К употреблению кресс-салат готов уже через 2-3 недели после посадки. Семена можно приобрести в магазине для дачников.

Для выращивания салата не нужна глубокая емкость, подойдет и обычный поднос. В качестве субстрата можно использовать тонкий (около 3 см) слой глинистой или торфяной почвы, сложенную в несколько раз ткань, вату или бумажные полотенца.

Сажать кресс-салат нужно густо, чтобы молодые растения поддерживали друг друга. Семена немного вдавите во влажный субстрат. Растение не требует дополнительной подсветки, достаточно поставить его на подоконник.

Как вырастить салат на подоконнике? Главное – не допускать высыхания почвы, хотя заливать салат тоже не стоит. Не любит растение и жары. Оптимальная температура – не выше 18 градусов Цельсия. Во избежание перегрева зимой достаточно подвинуть емкость с салатом поближе к окну.

Для того чтобы зеленый кресс-салат присутствовал на столе постоянно, высаживать его нужно по удобной для вас схеме. Можно засевать новую емкость через каждую неделю-две или досевать небольшое количество семян каждые 3-4 дня.

Листовой салат

Выращивание листового салата уже несколько сложнее. Чтобы знать, как вырастить салат на подоконнике, нужно учитывать и сорт выращиваемого растения. Лучше всего в условиях квартиры себя показывают сорта Лолло Росса, Лолло Бионда, Одесский, Витаминный, Новогодний, Рэд Кредо.

Осенью и зимой листовому салату понадобится дополнительное освещение. Если в помещении жарко и сухо, растение не получает достаточно влаги, то листья станут горчить, грубеют, быстро образуются цветоносы. Листовой салат любит влагу, прохладу, хорошо себя чувствует на застекленном балконе до поздней осени.

Листовой салат высаживают в грунт довольно плотно, на расстоянии 1-2 см. До первых всходов емкость накрывают для создания парникового эффекта. Со временем понадобится прореживание на расстояние 4-5 см. Растение нуждается в поливе и хорошей освещенности.

После того как кустики начинают выпускать стрелки, они становятся непригодными к употреблению. Их можно удалить, а на их место посадить новые семена.

Петрушка

Многие хозяйки задаются вопросом о том, как вырастить петрушку на подоконнике. Ведь часто требуется всего несколько листиков этого растения, и покупать в магазине целую упаковку не хочется. В весенний и летний период петрушку можно выращивать из семян. Растение светолюбиво, поэтому в зимний период ему понадобится дополнительная подсветка. Прорастают семена довольно медленно, но и служить кустик будет долго. К температуре петрушка не требовательна, неплохо растет на подоконнике или на балконе. Растение влаголюбиво, полив производится обильный. Зимой поливать петрушку нужно реже.

Срезать первую зелень можно будет только через полтора месяца, но зато делать это можно будет в течение целого года. Перед посадкой семена лучше замочить в растворе марганцовки. Высаживать петрушку можно в небольшие емкости, в торфяные стаканчики или сразу в вазоны.

Как вырастить петрушку на подоконнике осенью и зимой, ведь выращивание из семян в это время слишком долгий и трудоемкий процесс? Есть ещё один способ – выгонка из корневища. Этот метод несколько проще и лучше подходит для осенне-зимнего периода. Посадочный материал можно заготовить самостоятельно на приусадебном участке или купить в обычном продуктовом магазине.

Корневище должно быть здоровым, без признаков увядания, а верхушечная почка — целая. Корнеплод нужно поместить в горшок и присыпать влажным грунтом. Слишком длинные корни можно посадить наклонно.

Первые зеленые побеги появятся уже через несколько дней после посадки, а срезать листья можно будет через пару недель. Зелень будет появляться на корневище в течение полугода.

Базилик

Что можно выращивать на подоконнике кроме обычных лука, петрушки, салата? Что-нибудь более экзотическое, например, базилик или розмарин.

Сорт базилика не имеет значения, подойдет и зеленый, и фиолетовый. Базилик можно размножать как с помощью семян, так и с помощью черенков. Растение теплолюбиво – оптимальная температура 20-25 градусов, и влаголюбиво – хороший дренаж и обильный полив обязательны.

Черенкование – быстрый способ выращивания базилика. Можно просто купить несколько веточек в магазине, поставить их в воду и через одну-две недели переселять саженец с корешками в горшок. К срезке молодые побеги будут готовы через пару недель. Срезать лучше боковые побеги.

Базилик, посаженный с помощью черенка, растет быстро, но и зацветает тоже быстро. Как известно, после начала цветения растение в пищу непригодно. Чтобы иметь на своем столе свежий базилик постоянно, нужно обновлять посадки каждые 3-4 месяца.

Высаживание базилика с помощью семян потребует больше усилий. Зато такой кустик не будет цвести около года. Семена нужно вымачивать, укрывать, ростки пересаживать в горшки. Выращивать базилик с помощью семян лучше весной, так как в зимний период понадобится досвечивание.

Розмарин

Розмарин в глиняном горшке на подоконнике не только украсит кухню, но и пригодится при готовке. Это растение можно выращивать летом на даче, а зимой оно будет прекрасно чувствовать себя в домашних условиях.

Понадобится широкий горшок, в котором насыпан толстый дренажный слой. Розмарин требователен к освещению и воздуху. Он предпочитает южную сторону, а летом горшок с растением нужно обязательно высаживать в открытый грунт, выносить на балкон или выставлять за окно, иначе листья не накопят достаточное количество эфирных масел.

Для высаживания розмарина подойдут как семена, так и черенки. Семена растения имеют плохую всхожесть. Их нужно замочить на 2 дня, потом положить на грунт, не присыпая сверху, закрыть пленкой и каждый день опрыскивать из пульверизатора. Если всходы не появились через 4 недели, высаживают новые семена. Когда саженцы выпустят три и более листочка, их рассаживают в просторные горшки.

Проще вырастить розмарин с помощью черенкования. Для этого нужен одеревеневший побег растения. Его помещают в емкость с водой или мокрым песком, а после укоренения пересаживают в горшок.

Розмарин любит частый, но умеренный полив. Лучше пересушить грунт, чем залить. При нехватке влаги начнут желтеть нижние листья растения, а при переизбытке – гнить корни, что приведет к гибели растения.

Если в зимний период обеспечить растению низкую температуру (до 5 градусов), то весной розмарин зацветет. Взрослое растение нужно постоянно подстригать, формируя куст.

Огурцы

Вырастить огурцы на подоконнике зимой – довольно заманчивая перспектива. Сделать это может не только опытный огородник, но и новичок. Растут огурцы довольно быстро, получить первый урожай можно уже через полтора месяца.

Для выращивания на подоконнике подойдет не любой сорт огурцов. Во-первых, он должен быть самоопыляемым. Во время цветения куст нужно ежедневно встряхивать, чтобы произошло опыление. Во-вторых, будет гораздо удобнее, если растение будет кустовое. В-третьих, для домашнего выращивания лучше подойдет ранний сорт. Наконец, идеальным вариантом будет тенелюбивое растение. Можно вырастить огурцы на подоконнике зимой сортов Конни, Маша, Легенда, Дебют, Полет, Вавилон. Зная необходимые параметры, можно подобрать и другой сорт.

Выращивание огурцов в домашних условиях имеет свои тонкости. Ведь обеспечить все необходимые условия может быть непросто. Огурцы светолюбивы, поэтому для их выращивания подойдут окна на южной и восточной стороне. Если света все-таки не хватает, то понадобится дополнительное досвечивание с помощью люминесцентных ламп.

Температура в помещении не должна быть ниже 20 градусов, поэтому слишком близко к холодному окну придвигать вазоны не стоит. Огурцы очень любят влагу, поэтому нужно следить, чтобы грунт не пересыхал. Вазон с растением можно поставить в миску с водой. Листья нужно опрыскивать из пульверизатора дважды в день.

Помидоры

Многим кажется, что выращивание томатов на подоконнике – дело очень сложное и недоступное новичку. Но это совсем не так! Тем более что для комнатного выращивания существуют специальные сорта.

Посещая магазин для огородников, обратите внимание, что на некоторых упаковках с семенами написано «Рекомендуется для горшечного выращивания», «Урожай на окне», «Домашний огород». Да и сами названия сортов говорящие – Комнатный сюрприз, Балконное чудо, Японский комнатный. Есть и ампельные сорта, которые отлично будут смотреться в кашпо – Перуанский домашний, Черри, Талисман.

Даже если вы не найдете специальных комнатных сортов, подойдут и обычные. Учтите, что эти помидоры должны быть детерминантными (низкорослыми, а лучше карликовыми), самоопыляемыми (для опыления кусты встряхивают во время цветения) и мелкоплодными. Например, Аляска, Бонсай, Бонсай микро, Жемчужина (красная и желтая), Новость Канады, Минибел, Пиноккио и др.

Томаты можно высаживать сразу в большие горшки или произвести пикировку, выбирая самые крепкие ростки. В период цветения и завязывания плодов томаты нужно обильно поливать и опрыскивать листья.

Комнату, где растут помидоры, нужно регулярно проветривать – растения не любят застоявшегося воздуха. Зимой нуждаются в дополнительной подсветке. Растение необходимо периодически подкармливать. Первые плоды можно получить через 3-4 месяца.

Томат – многолетнее растение. В домашних условиях при хорошем уходе он будет плодоносить несколько лет. После периода активного плодоношения куст нужно пересадить в больший горшок и обновить путем обрезки ветвей. Кроме того, томат можно размножать черенкованием. Растение, выращенное из черенка, начнет цвести уже через несколько недель.

Перец сладкий

Как вырастить перец на подоконнике? Сделать это не сложнее, чем вырастить помидоры. Правда, ждать урожая придется дольше – 5-6 месяцев. Но перец – растение многолетнее, при хорошем уходе, ежегодной пересадке и обрезке он будет плодоносить несколько лет. Растение можно размножать не только семенами, но и черенками. Уход за перцем также похож на уход за томатом, но с одной существенной разницей – если томат не терпит застоявшегося воздуха, то перец боится сквозняков, поэтому на одном окне их лучше не селить.

Лучше всего для выращивания в квартире подойдут самоопыляемые раннеспелые сорта – Калифорнийское чудо, Ода, Юпитер, Патио-Иво.

Перцу нужна хорошая освещенность, тепло, рыхлый грунт (регулярно необходимо производить процедуру рыхления почвы). Это растение не капризно, и долго будет радовать вас своими плодами. Выращивать в домашних условиях можно и острый перец, но эти растения не должны находится в одном помещении, иначе произойдет переопыление.

Хочется иногда выйти на балкон, как Джейми Оливер, набрать собственноручно выращенные овощи и травы и замутить из них нечто сногсшибательное. И балкон, кстати, выглядит гораздо симпатичнее, если там хранятся не старые железяки, которые пора отправить на свалку, а ароматные травы и овощи.

AdMe.ru выбрал несколько интересных растений, которые хорошо приживаются на подоконнике или на балконе.

Перец

На подоконнике можно вырастить острый перчик для пиццы дьябло. Для него потребуется теплое светлое местечко и сорта, подходящие для домашнего выращивания: «Кармен», «Флинт», «Огонек», «Рябинушка», «Невеста», «Бабье лето» и др.

Кустики очень симпатичные и не требуют больших горшков. На одном растении может завязаться до 50 плодов. Оптимальная температура — 25-27 градусов тепла.

Морковь

Для выращивания моркови дома лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка». Они вырастают за 80-90 дней и не требуют много места — их вполне устроит горшок или контейнер. Также можно взять забавный круглый сорт «Раунд бэби».

Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренироваться. Овощ можно выращивать в обрезанных пластиковых бутылках. Оптимальная температура — в пределах 13-24 градусов тепла.

Мята

Мята — растение некапризное и нетребовательное. Она может расти у вас на подоконнике или на балконе даже зимой, если устроить дополнительную подсветку. Выращивать ее можно из черенков и семян. Если есть возможность выкопать черенок на даче у себя или у друзей, лучше использовать этот метод. Мята, выращенная из семян, принимается не так активно, и ждать урожая придется дольше.

Важно помнить, что растение любит хорошо увлажненную почву. И, когда будете выбирать место для него, учтите, что освещение должно быть хорошим, но прямых солнечных лучей лучше избегать. Оптимальная температура для мяты — 20-25 градусов со знаком плюс.

Зеленый лук

Чтобы вырастить зеленый лук дома, особой ловкости не требуется. Но все-таки стоит учесть некоторые нюансы: луковица, которую вы будете сажать, должна быть круглой, плотной на ощупь и без следов гнили, корневая чашка — хорошо сформированной.

Сразу после посадки стоит поставить лук в прохладное темное место, чтобы лучше формировалась корневая система, и только потом перу нужно будет много света. Оптимальная температура — 18-20 градусов, перегревать не стоит, потому что тогда рост зелени прекратится.

Базилик

Любой сорт базилика прекрасно растет в цветочных горшках и ящиках. Ему лучше выделить солнечное место, хорошо поливать, держать в тепле и обеспечить хороший дренаж. Для посадки можно использовать как черенки, так и семена. При этом черенки быстро дадут первый урожай, но прослужат недолго, так как быстро зацветут. Урожая от семян придется ждать дольше, но и прослужит такой куст больше.

Оптимальная температура для базилика — 20-25 градусов тепла. Зимой требуется подсветка примерно 3-4 часа для увеличения светового дня.

Огурцы

Чтобы выращивать на подоконнике или на балконе огурцы, стоит присмотреться к гибридным сортам, которые помечаются значком F1. Если для растения созданы все условия, оно может дать 3-4 десятка плодов. Здесь придется немного повозиться с рассадой, зато после пересадки в ящики надо будет только поливать и подрезать усики.

Высаживают растения в емкости объемом не менее 5 литров. Важно помнить, что огурцы — большие водохлебы и земля должна быть всегда влажной. Оптимальная температура — 21-24 градуса тепла.

Помидоры

В качестве домашних помидоров обычно выбирают карликовые сорта: «Минибел», «Флорида петит», «Балконное чудо» и др. Этому чуду вы должны будете отвести самое освещенное место в квартире. Начать надо будет с рассады, после чего высадить в контейнеры, подвязывать, подкармливать и беречь от холодов. Это одна из самых хлопотных балконных культур, зато к урожаю прилагается гордость за проделанную работу и садоводческий талант.

Важно помнить, что помидоры, как и все растения, любят воду, но их легко залить. Поэтому поливать следует осторожно. Оптимальная температура — 23-25 градусов тепла.

Щавель

Щавель кроме замечательного вкуса отличается тем, что спокойно переносит затененные места. Выращивать можно из корневищ 2-4-летних растений с почками или из семян таких сортов, как «Майкопский», «Алтайский», «Одесский широколистный».

Расти он может и при 5, и при 20 градусах тепла и даже выдерживает небольшие заморозки. Так что на балконе его можно держать до последнего, а если балкон хорошо держит тепло, то и не убирать на зиму. Листья срезаются при высоте 8-10 см, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.

Имбирь

Имбирь не только вкусная приправа, но и красивое растение. Если посадить его дома, ростки могут вымахать до метра в высоту. Сажают кусочки имбирного корня, состоящие хотя бы из пары секций с живыми почками. Если корень подсох, можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись.

Сажать корень следует не очень глубоко, и пока не появятся первые всходы, поливать следует очень умеренно. Держать имбирь следует на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.

Ананас

Чтобы вырастить дома ананас, нужно набраться терпения и найти подходящий плод — купленный в теплое время года и с неповрежденным хвостиком. Хвостик срезается ножом, желательно без мякоти, подсушивается 3-4 дня на свету, а потом проращивается в чистом речном песке. Когда появятся корешки, примерно через месяц, его можно пересаживать в горшок с землей.

Ананас любит свет, тепло и опрыскивания. Плод появится где-то через 2 года после посадки. Оптимальная температура — 23-30 градусов тепла.

Клубника

Клубнику дома можно выращивать круглый год, зимой понадобится устроить подсветку. Для этого следует выбирать ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят не раз в сезон, а постоянно, например: «Желтое чудо», «Королева Елизавета», «Гора Эверест». Можно выращивать клубнику из семян, но проще всего купить готовую рассаду. Через 3-4 месяца пара кустиков даст новые розетки, и ваша плантация увеличится раза в 3. Между тем, как и с проращиванием семян, придется повозиться.

Клубника боится холода, поэтому на балкон ее стоит выносить только тогда, когда установится теплая погода. Оптимальная температура — 18-24 градуса тепла. Важно помнить, что, поскольку дома нет насекомых, вам придется самостоятельно опылять цветы кисточкой.

Тимьян

Тимьян — замечательная трава. Она очень душистая, вкусная и крайне неприхотливая. В природе тимьян растет в засушливых районах с бедной почвой. Поэтому загубить его дома непросто. Самое главное, что он любит, — это свет. Не боится прямых солнечных лучей, и его можно ставить даже там, где другие растения погибнут. Единственная сложность — полив: на солнце почва в маленьком объеме горшка быстро пересыхает, а сам тимьян при этом не любит переувлажнения.

Также нет смысла перебарщивать с удобрениями — тимьян этого не оценит. Выращивать можно как из черенков, так и из семян.

А какие вкусности растут у вас дома?

Дорогие друзья, по просьбам тех моих читателей, у которых совсем нет дачных участков, а кушать собственноручно выращенные продукты очень хочется, я начинаю цикл статей «Огород на подоконнике».

Поскольку у меня самой есть мой любимый и родной дачный участок , я не особо интересовалась вопросами выращивания чего-то там дома. Как оказалось, абсолютно зря! Несомненно, тут требуются специфические знания определенных нюансов, но сколько же пользы и радости можно получить от этого процесса.

Что можно выращивать дома?

1. Конечно же, зелень и пряные травы. Их вырастить сравнительно просто, можно начать свой огороднический опыт с наименее прихотливых экземпляров. А как будет приятно зимой кушать свежую зелень, вдыхать пряные ароматы, заваривать свежие травы в чай, принимать ароматные ванны. Зелень будет радовать нам глаз, обеспечивать нас витаминами и приносить в дом немножко весны и лета.

Наиболее популярные для выращивания дома зелень и специи это:

• Зеленый лук
• Петрушка
• Укроп
• Базилик
• Кинза
• Тимьян
• Мята
• Мелисса
• Шпинат
• Щавель

Можно также выращивать лаванду, розмарин, эстрагон и другие растения

2. Задачей посложнее будет в квартире вырастить овощи, но ничего невозможного в этом нет. Сеть пестрит фотографиями, которыми делятся гордые огородники-любители, которые смогли вырастить и, что немаловажно, собрать урожаи помидор, огурцов и перцев прямо у себя в квартире. Так что, если у Вас нет дачного участка, а дух огородничества у вас в крови – смело начинайте закладывать свой домашний огородик.

Что за овощи люди выращивают у себя дома:

• помидоры (чаще всего черри, но иногда и другие сорта томатов)
• огурцы
• болгарский перец
• картофель (представляете??!)
• батат
• грибы
• репчатый лук
• чеснок

3. Любители экзотики тоже смогут применить свои силы в интересном для них направлении. И в этом вопросе нет ничего невозможного. Наши находчивые люди выращивают у себя дома лимоны, киви, ананасы, мандарины, пальмы и другие необычные для наших мест растения.

Конечно, заводя себе таких питомцев, надо быть готовым, что они могут вырасти до значительных размеров и держать их в квартире может быть проблематично. Так что, прежде чем решиться на выращивание какой-то экзотики, надо тщательно изучить, а что же из этого может вырасти:)

5 причин выращивать что-то дома

1.В любое время года вы сможете баловать себя свежей зеленью, свежими, собственноручно выращенными, овощами. А это витамины, силы и положительные эмоции

2. Те, кто не имеют своего дачного участка, смогут удовлетворить свое желание что-то выращивать. Видеть, как из крошечного семечка вырастает чудесное растение. Собирать урожай и кормить своих близких плодами своих трудов.

3. Часто зимой на дачников нападает хандра:) Они тоскуют по земле, по своим растениям и посадкам, им хочется чем-то занять свои руки и мысли. Домашний огород – это идеальный выход. Выращивать что-то дома – это прекрасная возможность продлить себе дачный сезон, усовершенствовать свой навык огородничества. Ведь чтобы добиться урожаев в квартире, потребуется учесть много нюансов, изучить эту специфическую область, пробовать и пытаться, опытным путем добиваться хорошего результата. А что еще нужно заяддому дачнику? Домашний огород – это отличный вызов!

4. Для женщины выращивать что-то своими руками – это отличный способ увеличить свою энергию. Не вдаваясь в подробности, можно просто сказать, что это прибавит ей сил, здоровья и счастья. А если будет счастлива женщина – автоматически будет счастлива вся ее семья. Ведь именно женщина задает атмосферу в семье.

5. Экономия. Свежая зелень зимой часто ощутимо бьет по карману. Стоит она дорого, а некоторые любимые травы в свежем виде и не найдешь в продаже. Некоторые специи можно купить в сушеном виде в супермаркетах, но гораздо приятнее и полезнее использовать свежую зелень, которая к тому же выращенная вами собственноручно.

С чего начать

Итак, вы решились завести в своей квартире свой собственный огород. С чего же начать?

1. Во-первых, надо определиться, что же вы будете сажать. Если вы огородник начинающий, лучше всего начать с небольшого количества растений. К тому же выбрать самые неприхотливые, чтобы первый успех вдохновил вас и вы смогли решиться уже на более масштабные и экзотические посадки. Проще всего начать с зеленого лука, петрушки и кинзы. Хорошо также растет мята и мелисса. Обратите внимание на сорта растений. Для домашнего огородничества нужно выбирать скороспелые, ранние сорта, так как в условиях квартиры растения растут гораздо медленнее.

2. Во-вторых, надо изучить требования для успешного выращивания каждого выбранного вами растения. Это легко можно найти в интернете или немного попозже прямо здесь на сайте. Я решила сама непременно завести себе домашний огородик и буду делиться своим опытом и полученными знаниями.

3. В-третьих, надо определиться с тарой, вашими «грядками». Изучив предпочтения растений в пункте номер 2, Вы уже будете знать, какая тара вам потребуется. Какие-то растения нуждаются в просторе, какие-то могут расти на очень ограниченных пространствах. Какие-то растения отлично уживутся с другими в одной таре, а для каких-то потребуется отдельная «грядка». Но обязательным условием для всех растений дома – это дренаж. Обязательно нужно заполнять дно горшков, контейнеров или ящичков керамзитом, глиняными черепками, кусочками кирпича и т.д. Хорошо использовать поддоны, в которых будут скапливаться излишки влаги.

4. В-четвертых, надо подготовить почву. Для домашнего огорода не подойдет земля с грядок. Нужно приобретать землю в специальных магазинах. В ней уже находится нужное соотношение всех необходимых элементов и отсутствуют разнообразные сорняки или вредители.

5. В-пятых, нужно выбрать место нашего огорода. Большинство растений требуют много солнечного света и поэтому чаще всего огородик размещают на южной или западной стороне дома. Зимой может потребоваться дополнительная подсветка.

6. Шестой пункт подготовки – это придумать дизайн своего огорода. Самый увлекательный и творческий пункт. Он не является обязательным, но может принести много радости и красоты в Ваш дом. Чего только не устраивают люди у себя дома! Для Вашего вдохновения, я приготовила подборку воодушевляющих фотографий.

Это только маленькая часть идей, как можно выращивать растения дома.  Это была просто вводная статья, а позже я обязательно напишу более подробно, как выращивают конкретные растения в домашних условиях. А пока можно планировать и выбирать, что именно Вы хотите посадить у себя на подоконнике.

Пишите в комментариях, что вам больше всего приглянулось, и я буду в первую очередь выкладывать материалы по вашим запросам.

Если Вы уже что-то выращиваете у себя дома — обязательно делитесь Вашими впечатлениями. Нам ОЧЕНЬ интересно!!!!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Зимой так хочется свежей зелени, ароматных ягод, фруктов и овощей. Хочется, но рука бессознательно кладёт назад только что взятый пакет с турецкими помидорами и огурцами… Поди ты знай, сколько там живого-настоящего… 

А представьте: и огурцы, и помидоры, и перец, и зелень в самый разгар зимы вы сами можете вырастить, не выходя из дома — на своих двух-трёх подоконниках! И попутно создать дачный летний пейзаж прямо в своей квартире. Нет-нет, без шуток, если вы сегодня решитесь, а завтра пойдёте в магазин за семенами, то 8 марта у вас на кустах уже могут появиться первые огурчики, а подросшие кустики помидоров, перца и фасоли сделают ваш подоконник по-летнему зелёным и радостным! 

А давайте мы вас убедим в том, что это интересно, увлекательно, важно, нужно и совсем несложно! Мы можем вырастить дома огурцы, помидоры, перец сладкий и горький, морковь, фасоль, чеснок, сельдерей, зелень… о-о-о, как много всего!

Ну что, давайте по-порядку?

Огурцы

Вырастить дома огурцы — затея очень заманчивая. Вы только представьте: просыпаетесь в середине марта, подходите к окну, срываете парочку молоденьких огурчиков с зелёного куста, и через пять минут на столе — полезный овощной салатик… А какой запах по всей квартире!  

Если у вас сейчас промелькнула мысль: «А может и мне стоит попробовать?» — вот несколько аргументов, которые помогут определиться:

• Огурцы растут очень быстро: буквально через 7-9 недель после посадки вы сможете резать салат из своих зеленцов!
• Вырастить огурцы дома вполне по силам не только дачнику, который уже «собаку съел» в овощеводстве, но даже неопытному в этом деле городскому жителю.
• И контрольный выстрел: вы только представьте себе, в какой восторг приведут друзей, коллег и соседей молоденькие огурчики на вашем подоконнике! Вы надолго станете объектом ахов и охов))

Хотите взглянуть, как это может выглядеть? А вот так, как на этом видео:

Стоп-стоп, не надо срочно бежать за семенами, которые у вас заготовлены для дачных грядок! Всё по порядку. Сначала внимательно читаем, что необходимо знать и учитывать при домашнем выращивании огурцов.
 

Подходящие сорта

Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания. Выбирать нужно 

самоопыляемые

гибриды . Лучше всего, если они будут 

раннеспелые . Ещё лучше — если они еще и 

кустовые . И к тому же —  

теневыносливые ))

Отлично зарекомендовали себя гибриды:

• ‘Маринда F1’
• ‘Онежский F1’
• ‘Маша F1’
• ‘Конни F1’
• ‘Легенда F1’
• ‘Клавдия F1’
• ‘Татьяна F1’
• ‘Серёжа F1’

Хорошие отзывы также о сортах:

• ‘Грибовчанка’
• ‘Дебют’
• ‘Зозуля’
• ‘Регтайм’
• ‘Вавилон’
• ‘Апрельский’ 
• ‘Полет’
• ‘Ухажер’
• ‘Атлет’
• ‘Королёк’ 
• ‘НИИОХ-412’ 
• ‘Кукарача’

Если вы только начинаете выращивать огурцы дома — выбирайте из этих сортов, не прогадаете. 

Необходимые условия

Огурцы, как и любые  другие растения, имеют свои предпочтения. Они:

• светолюбивы, поэтому для их выращивания лучше всего подойдёт восточная или южная сторона квартиры (дома). Если света не хватает (а чаще всего это именно так), нужно будет организовать дополнительное освещение люминесцентными лампами.
• теплолюбивы, им нужна температура выше +20°C (не менее +22…+24°C днём).
• влаголюбивы, поэтому почва должна быть всегда увлажнённой (в меру, не перелитой).

Помидоры

Красный помидор — овощ явно не зимний и не весенний. Поэтому свежие помидоры со своего огорода в апреле и мае — это непередаваемое удовольствие (да и гордость, что ни говори!).

Многие не решаются выращивать томаты в квартире, боясь, что у них это попросту не получится. А знаете, усыпанные красными плодами кусты на подоконнике — это только на первый взгляд «ужас как сложно». Вырастить помидоры в домашних условиях может любой человек. Растят же почти все в своих квартирах цветы, а ведь это процесс ничуть не менее сложный 🙂 

Если вы загорелись желанием попробовать свои силы в выращивании домашних томатов, прислушайтесь к советам наших опытных дачников.

Подходящие сорта

Для домашнего огорода  подойдут самоопыляемые гибриды. Не связывайтесь с высокорослыми сортами — намучаетесь. Лучше выбрать низкорослые (или даже карликовые). Также стоит пожертвовать любовью к крупным помидорам, лучше посадить мелкоплодные сорта — они быстрее и легче поспеют. 

В продаже на сегодняшний день достаточно много семян томата тех сортов и гибридов, которые специально предназначены для домашнего выращивания: 

• ‘Балконное чудо’
• ‘Комнатный сюрприз’
• ‘Балконный красный F1’
• ‘Аляска’
• ‘Бетта’
• ‘Жемчужина красная’
• ‘Жемчужина жёлтая’
• ‘Бонсай’
• ‘Японский комнатный’
• ‘Новость Канады’

Особой любовью пользуются

карликовые:

• ‘Бонсай микро F1’
• ‘Пиноккио’
• ‘Флорида петит’
• ‘Черри Пигмей’
• ‘Лиза F1’
• ‘Зеленушка F1’

Замечательны ампельные сорта, которые великолепно смотрятся в подвесных кашпо — такие как:

• ‘Черри’
• ‘Талисма’
• ‘Жёлтая груша’
• ‘Перуанский домашний’
• ‘Ильди’

Совет

: вам в магазине предложат достаточно много сортов томатов, уверяя, что они прекрасно подходят для домашнего выращивания. Слушая это и веря продавцу, вы всё-таки внимательно прочитайте, что написано на упаковке: на нужных нам пакетиках есть специальные пометки «Домашний огород», «серия Урожай на окне» или же «Рекомендуется для горшечного выращивания». Вот если вы такую надпись увидели — смело платите деньги)

Необходимые условия

Уход за «домашними» помидорами мало отличается от ухода за ними на даче или приусадебном участке.

• Помидоры — растения светолюбивые, поэтому для них желательно выбрать южную, юго-восточную или восточную сторону. Зимой в условиях квартиры они нуждаются в подсветке (более подробно об освещении вы сможете прочитать в статье 10 секретов домашнего огорода).
• Не любят застоя воздуха, боятся сырых помещений. 
• А вот сквозняков не боятся, поэтому смело проветривайте комнату, где «живут» помидоры.
• Оптимальная дневная температура для выращивания: до цветения и плодоношения — +22…+25°C (ночная — около +17°C) , а потом —  желательно на 2-3°C выше.
• Полив, как и в открытом грунте, требуется редкий, но обильный. 

Совет:

 если хотите, чтобы помидорный кустик был симметрично развитым и красивым, разворачивайте его ежедневно на 180° по отношению к свету из окна — тогда он будет наращивать зелёную массу равномерно со всех сторон (некоторые хозяева поворачивают горшочки с кустами на 90°, считая, что будет ещё равномернее))

Перец сладкий (болгарский)

Этот южный сочный овощ вполне идёт на «одомашнивание», он неприхотлив, красив и очень полезен. Хотя и придётся набраться терпения — первые сладкие перчики вам удастся попробовать лишь через 5-6 месяцев после всходов.

Выращивать его дома, по меньшей мере, интересно. Да и выгодно в том числе. Чем выгодно? Да тем, что перец — растение многолетнее, и посаженные сегодня кусты будут целых 2-3 года радовать вас своим урожаем. Заманчиво? А то! Если вы решились добавить на свой подоконник сладкий перец, знакомьтесь с секретами его выращивания.

Подходящие сорта 

Как и в случае с огурцами и помидорами, для домашнего огорода нужно подбирать раннеспелые самоопыляемые гибриды. В домашней культуре лучше всего себя зарекомендовали сорта универсального назначения, использующиеся как для посадки в открытый грунт, так и в защищённый: 

• перец комнатный ‘Патио-Иво’, который радует своими яркими жёлтыми плодами в любое время года на подоконнике или балконе; 
• толстостенный перец улучшенной селекции ‘Калифорнийское чудо’ — высотой до 75 см, с красивыми ярко-красными плодами с ребристой поверхностью;
• среднеранний высокоурожайный гибрид голландской селекции ‘Юпитер F1’ с очень крупными мясистыми плодами, меняющими окраску от зелёной к красной;
• очень сладкий перец сорта ‘Ода’ — фиолетовой окраски, низкорослый (35-50 см) и очень урожайный.

Хорошие отзывы получили среднеранние сорта:

• ‘Ласточка’
• ‘Болгарский-79’
• ‘Подарок Молдовы’
• ‘Новогошары’
• ‘Винни-Пух’

Необходимые условия 

Болгарский перец не будет «капризничать» и отблагодарит хорошим урожаем, если соблюдать несколько важных для него условий:

• Это растение южное, поэтому поселить его надо в самую солнечную комнату, где больше всего света. Если света будет недостаточно, нужно будет «досвечивать» искусственно.
• Сладкий перец — неженка, он не любит сквозняков.
• Оптимальная температура воздуха для его содержания — +20…+26°C (ночью +18…+20°C).
• Регулярное рыхление грунта обязательно.
• Перец нуждается в защите от вредителей (тли и паутинного клещика).
• В период плодоношения перец нужно подвязывать к шпалере.

Совет: растить на одном подоконнике (да и в одной комнате) сладкий и горький перец категорически не рекомендуется — в результате перекрёстного опыления весь перец у вас окажется горьким (расстояние в 2-3 м до соседнего подоконника — не преграда, можете не проверять))

Перец горький 

Думаю, что любители  горького перца никогда не откажутся от возможности всегда иметь под рукой кустик со жгучими остроконечными плодами… ибо для них любое блюдо с острым перчиком вприкуску становится неизмеримо вкуснее))

А ведь вырастить такое чудо на подоконнике совсем несложно. Для этого нужно только наличие солнышка в окошко на 3-4 часа в сутки, горшок с землёй, да нужные семена. И через 2-3 месяца у вас будет шикарный заветный кустик, усыпанный некрупными плодами. И плодоносить на одном месте он способен до 5 лет!

Кстати, особо стоит подчеркнуть, что все представители «горькоперечников» обладают высокой декоративностью и обязательно станут украшением вашего домашнего огорода!

Думаю, вас и уговаривать-то не пришлось)) Осталось только пробежать глазами несколько строк необходимой информации.

Подходящие сорта 

Для домашнего выращивания лучше всего подходят семена раннеспелых самоопыляемых сортов и гибридов. К радости любителей острого, практически все сорта горького перца полностью отвечают своему назначению) 

Это сорта и гибриды:

• ‘Астраханский 147’
• ‘Слоновый хобот’
• ‘Украинский горький’
• ‘Бабье лето’
• ‘Огонёк’
• ‘Пиковая дама’
• ‘Пупсик’
• ‘Кармен’
• ‘Суперчили F1’
• ‘Курьёз’

Особые отзывы получили два сорта перца:

• ‘Змей Горыныч’ — высокоурожайный, очень острого жгучего вкуса.
• ‘Слоновий хобот’ — самый крупноплодный из всех острых перцев: длина его плода достигает 27 см.

Необходимые условия

Чтобы кусты горького перца росли и развивались без проблем, с самого начала нужно выполнить несколько базовых условий.

• Подготовить качественный почвенный субстрат.
• Растения лучше всего размещать на южных, юго-восточных и юго-западных окнах, где больше всего света. При недостатке освещения в зимний период обязательно производить досвечивание.
• Не допускать пересыхания почвы.
• Не пасынковать, тогда куст будет объёмным и «богатым».
• Во время плодоношения подкармливать, так как оно, как правило, обильное и быстро истощает почву.

Фасоль

Вырастить фасоль на подоконнике по силам каждому. Тем более, что она неприхотлива, всходит и растет быстро, не требует особого ухода. Это самоопыляющееся растение; через полтора месяца она уже зацветёт, а через два вы будете снимать молоденькие стручки. Они необыкновенно вкусны в овощных рагу, супах, в омлете и просто в тушёном виде.

Поверьте, вы не пожалеете, если решите «завести» у себя парочку кустиков фасоли).

Подходящие сорта

Практика показала, что в домашних условиях выгоднее всего выращивать раннеспелые сорта спаржевой кустовой фасоли. Но и вьющиеся сорта не стоит списывать со счетов. Как минимум, они очень декоративны — длинные ярко-зелёные лианы с крупными цветками розового, фиолетового или белого цвета смотрятся изумительно. Да и без урожая тоже не останетесь.

Какие сорта фасоли выбрать?

• отлично зарекомендовала себя спаржевая фасоль ‘Фатима’.
• хорошие отзывы дачников получили сорта кустовой фасоли ‘Триумф сахарный 764’, ‘Сакса без волокна 615’, ‘Маска’ и ‘Зеленостручковый 517’.
• из вьющейся фасоли рекомендуют выбрать либо сорт ‘Золотая шейка’, либо ‘Виолетта’.

Необходимые условия

Ухаживать за фасолью просто, достаточно обеспечить ей регулярный полив, рыхление и подкормку и выполнить несколько простых требований:

• Ёмкость для выращивания кустовых сортов должна быть объёмом не меньше 2 л, а для вьющихся сортов — 3­0-35 л.
• Кустовая фасоль более светолюбива, её лучше всего располагать на окнах южной и юго-восточной стороны, вьющаяся может «жить» на любой стороне. В досвечивании фасоль, как правило, не нуждается.
• Вьющейся фасоли нужны верёвки (проволока, сетка) для опоры.
• Урожайность фасоли повышают подкормки суперфосфатом и хлористым калием.

Морковь

Вы никогда не слышали, что морковь выращивают на подоконнике? В простом цветочном вазоне или контейнере можно получить очень даже приличный урожай. Большинство сортов позволит начать сбор свежей морковки уже через 3,5 месяца после посадки: когда основная часть дачников только начнёт сеять морковь, вы уже будете её есть!

Морковка, конечно, капризуля, но главное — знать несколько секретов, и тогда вы с ней надолго «подружитесь»:

Подходящие сорта

Морковь замечательна тем, что корнеплод, даже только-только зародившись, уже пригоден для употребления. Поэтому выращивать его — дело беспроигрышное))

• Для выращивания в домашних условиях лучше всего подойдёт мини-морковь сортотипа Парижская каротель — это сорта ‘Пармекс’, ‘Софи’, ‘Внучка’. Она вырастает за 80-90 дней и не требует много места — её вполне устроит горшок или контейнер.
• Также можно остановить свой выбор на раннеспелом сорте ‘Амстердамская’.
• А детям очень понравятся круглые маленькие корнеплоды ‘Раунд бэби’.

Необходимые условия 

Начать надо с подготовки лёгкой и хорошо дренируемой почвы. Это чрезвычайно важно: чем легче будет проникать кислород в почву, тем сочнее и здоровее будут корнеплоды.

• Глубина ёмкости (контейнера, горшка, вазона) должна быть достаточно велика, чтобы корнеплоды могли нормально развиваться.
• Температура окружающей среды должна выдерживаться в границах +13…+24°C.
• Морковь не любит прямых солнечных лучей.
• Полив требуется регулярный (чаще, чем в открытом грунте). При этом обязательно наличие дренажных отверстий!
• Для удержания влаги в почве нужно проводить мульчирование.
• Не увлекайтесь азотными удобрениями, рискуете получить много ботвы, а не морковки.

Совет

: выращивать морковь можно в обрезанных пластиковых бутылках. И дёшево, и удобно, и мобильно))

Домашняя грядка с зеленью

Ну и какой же огород без зелени? Лук, петрушка, укроп, салаты, базилик, мята… Без этих незаменимых растений редко какой подоконник перезимовывает))

Если вы любитель зелени на окне, советуем вам прочитать статьи на нашем сайте:

• 5 видов зелени, которые легко вырастить на подоконнике
• Выращиваем зелёный лук в пластиковой бутылке
• Как вырастить петрушку на подоконнике
• Как вырастить вкусный лук на подоконнике — секреты и тонкости 
• Как легко и быстро вырастить кресс-салат на подоконнике
• 10 секретов домашнего огорода

 А напоследок мы предлагаем полюбоваться домашним огородом Надежды Щербининой. Такой же филиал дачи может сделать любой из нас… стоит только захотеть.

Чем больше снега за окном, чем белее пейзажи, тем больше мы скучаем по ярким краскам ушедшего лета, по свежему хлёсткому звуку струи из шланга, по шёпоту трав — по своей даче. Руки давно соскучились по земле, а до любимых грядок ох, как долго… 

Но в наших силах вернуть себе кусочек лета и дачи.  Для этого есть всё — желание и… подоконник! Позволю себе ещё раз напомнить: если прямо сейчас начать, то к 8 марта у нас уже могут быть свои огурцы! Начнём?

Огород в квартире. Что можно вырастить дома? | САД-ОГОРОД: подробности | САД-ОГОРОД

Жители мегаполиса не привыкли сидеть на месте: одни постоянно спешат и работают семь дней в неделю. О том, как прекрасно отдохнуть на огороде, окучивая любимые грядки, современные горожане даже не подозревают. Однако покупать напичканные нитратами и гормонами овощи в магазинах они также не спешат. Последнее веяние моды — мини-огороды на собственном подоконнике.

Оказывается, выращивать в домашних условиях можно почти всё. Самое простое — это зелень.

Вырастить зеленый лук в горшке под силу даже ребенку. Наверно, и вы в детстве приносили такой лук в обрезанной пластмассовой бутылке в школу на урок природоведения. Это идеальное растение для домашнего огорода: неприхотливое и быстро растущее.

Сажать можно как луковицу целиком, так и донца с корнями (это белая нижняя часть зеленого лука, которую обычно срезают и выкидывают). Их помещают в небольшие емкости с водой (чтобы луковица лишь касалась жидкости) или в грунт с дренажем. Собирать урожай можно будет уже через 10-14 дней.

В горшках также можно высаживать петрушку, укроп, базилик, салат, кинзу, рукколу, мяту, шпинат, мелиссу и щавель. Также на подоконнике сажают чеснок. Для этого надо лишь воткнуть в землю несколько зубчиков с корешками.

Фото: Из личного архива / Валентина Кокорева

А вот те, кто потерпеливее, с легкостью могут круглый год собирать урожай овощей, выращенных на подоконнике. Чаще всего дома сажают помидоры и огурцы. Единственное условие при этом — ваши окна должны выходить на юг. Температура воздуха должна быть не ниже + 20 градусов, можно использовать и дополнительное освещение люминесцентными лампами. А сквозняков следует избегать.

Для выращивания дома лучше взять низкорослые или карликовые сорта помидоров, например, «Дубок» или «Маленькая флорида». Сеять можно как сухие, так и проросшие семена. Для этого подойдут обычные пластиковые стаканчики. Посадите по 2-3 семечка на глубину в 2 сантиметра, накройте полиэтиленом и поместите в теплое место. Через 3-4 дня появятся всходы, после чего стаканчики можно будет перенести на подоконник.

Через месяц рассаду можно пересаживать в горшки объемом 3-5 литров, добавив в почву в равных частях торф, песок, перегной и дерновую землю. Поливать помидоры нужно несколько раз в неделю теплой водой, не размывая почву под кустом. Отметим, что помидор способен приносить плоды на протяжении пяти лет.

Что касается огурцов, то для выращивания на подоконнике подойдут как пчелоопыляемые (Родничок, Дружный 85, комнатный Рытова) так и самоопыляемые (Романс, Легенда, Московский тепличный) сорта. Перед посевом семена необходимо несколько суток прорастить, завернув во влажную ткань. Как только появятся корешки в 2-3 милиметра, семена также сажают в пластиковые стаканчики (по одному в каждый).

Подросшую рассаду высаживают в горшки или ящики с дренажными отверстиями. На дно кладут мелкий гравий слоем в 2 сантиметра, а затем почвенную смесь. Поливать огурцы на подоконнике нужно каждый день, но понемногу. Кроме того, 3-4 раза в неделю растения необходимо опрыскивать. Как только появятся всходы, огурцы можно подкармливать раз в неделю минеральным удобрением. А при появлении цветков у пчелоопыляемых сортов необходимо вручную провести опыление, иначе завязи отпадут.

Когда завяжутся первые зеленцы, верхушку стебля прищипните, примерно над 4-5 листом. Появившиеся боковые плети тоже прищипывайте. Зрелые огурцы срывайте вовремя, чтобы растение не истощилось. С одного выращенного огурца на подоконникепри должном уходе можно снять неплохой урожай — до 10-15 огурцов среднего размера.

Фото: www.globallookpress.com

Также в мини-огороде можно вырастить перец и даже картофель.

Ну и самое интересное — сажать дома что-нибудь экзотическое. Так, например, на подоконнике у хороших хозяек могут вырасти лимоны, киви, ананасы, мандарины и пальмы.

Если хотите, чтобы ваш глаз радовали яркий мандарин, лимон и апельсин, возьмите косточки данных фруктов и просто посадите их в грунт. Накрыв пленкой, горшки ставят теплое место. После того, как растения дадут ростки, переместите их на подоконник. За семь лет деревца могут вырасти до метра в высоту, будут обильно цвести и благоухать. Фрукты любят тепло, свет и влагу. Не забудьте пересаживать их каждый год в горшок побольше.

И даже ананас вырастить на окне довольно легко. Надо срезать верхушку с листьями, очистив от мякоти, и поместить в стакан с водой. Как только на розетке появятся корешки, удалите несколько нижних листьев и воткните ее в грунт примерно на 2-3 сантиметра. Фрукт неприхотлив в температурном режиме, главное не забывать его регулярно поливать. Спустя несколько месяцей на ананасе появятся молодые росточки, означающие, что черенок прижился. Через 2-3 года вы уже сможете собирать урожай.

Смотрите также:

ТОП-10 овощей и фруктов, которые можно выращивать дома

За окном лето, а значит самое время менять городские пейзажи на дачные просторы, а домашние цветы — на овощные грядки. Самое время запасаться витаминами от свежих овощей и фруктов. А когда они ещё и свои, натуральные – то это просто сказка.

К сожалению, ни у каждого из нас есть деревня или дача, а, соответственно, лишний участок земли. Не каждый может развести целую плантацию любимых огурчиков или высадить персиковую аллею. И приходится только смотреть из окна на возвращающихся с дач соседей, нагруженных ящиками краснобоких помидоров и вёдрами наливных яблок. А хочется и самому покопаться пальцами в мягкой земле, самому собрать эксклюзивный урожай и похвастаться пухлыми кабачками.

Не стоит отчаиваться. Может быть, дачи у вас и нет, но есть и своя небольшая «грядка» прямо в вашей квартире. Да, да, не удивляйтесь. Вы как раз на неё облокотились и наблюдаете за соседями с дачными деликатесами.

Ваш подоконник – не просто рассадник цветов в горшках, но и идеальный «дачный участок» для садоводства. Вырастить овощи или фрукты может каждый у себя дома. И не обязательно тратить километры на дорогу туда и обратно.

Так какие же садовые культуры можно вырастить в квартире?

Вы – любитель свежих салатов с петрушкой, укропом и пряными травами? Тогда можете спокойно наслаждаться любимым лакомством, когда захотите. Подоконник – прекрасная грядка, чтобы высадить зелень, которая будет давать вам урожай круглый год.

Например, лук – одна из самых лёгких в выращивании культур. Высаживают его несколькими способами: семенами, севком или с помощью взрослых луковиц. Достаточно просто поместить несколько штук в горшок, надрезать верхушки и обильно поливать землю. И спустя несколько недель можете добавлять в салат луковую остринку.

Укроп и петрушка очень неприхотливы, поэтому не потребуют от вас очень внимательного ухода. Можно просто высадить семена в горшок и обеспечивать их поливом.

Вы всегда мечтали о теплице, но ваша однокомнатная квартира мешала вашим мечтам осуществиться? Те времена давно прошли! Устройте теплицу прямо на своём подоконнике, высадив кресс-салат. Помещают его обычно в очень влажную землю и накрывают сверху плёнкой для парникового эффекта.

Вы можете высадить дома любую зелень, которую только пожелаете: базилик, орегано, имбирь, шпинат… Всё, что вам потребуется – земля, вода, семена и немного фантазии.

Приправу к салату мы высадили, осталось лишь заняться высадкой овощей.

В магазинах разбегаются глаза от изобилия сортов, но выбирайте лишь комнатные, гибридные (они обычно помечаются значком F1), так как такие виды опыляются самостоятельно, а урожай не заставит себя ждать.

Огурцы любят температуру около 22 градусов, а также обильные поливы и удобрения из древесной золы. Когда появятся первые листы, то овощи нужно рассадить. При соблюдении этих простых правил, урожай можно собирать уже через месяц.

Куда же салат с огурцами, но без помидоров? Чтобы грядка получилась плодовитой, главное – не ошибиться с сортом. Для квартиры подойдут карликовые сорта, вроде «Бэби», «Минибел» и т.п. Высаживать помидоры лучше всего на солнечной стороне квартиры, так как они очень любят свет. Считается, что помидор – достаточно требовательная культура в домашнем огороде. Не забывайте подкармливать их и защищать от холодов, а также чрезмерного полива, ведь эти овощи очень легко затопить и потерять весь урожай.

Поклонники острой пищи могут радоваться, ведь теперь появилась возможность иметь свою перчинку на подоконнике и использовать в любых кулинарных закусках. Ведь лучше всего на домашнем огороде приживаются именно острые сорта перца.

Кустики даже не требуют рассадки, а температуру любят от 25 до 27 градусов.

Болгарский перец тоже можно растить на подоконнике, однако стоит выбирать скороспелые сорта.

Кто откажется от того, чтобы погрызть свежую морковку и насытиться витамином А? И для этого не нужно ехать к бабушке в деревню.

При посадке моркови следует выбирать лёгкую почву, а высадить можно как в контейнер, так и в горшок на расстоянии 3 см. Когда плоды немного подрастут, их нужно проредить – вырвать более слабые кустики, чтобы сохранить высокие и здоровые. Мини-сорта могут дать урожай уже через 80 дней, а зелень морковки можно добавлять в ваши любимые салаты наряду с петрушкой и укропом.

Если в вашей квартире есть не только подоконник, но ещё и балкон, то вперёд садить фасоль! Высаживать её лучше всего весной, в длинное кашпо, где растение не будет чувствовать себя стеснённо. На будущее стоит продумать какую-то подпорку, к которой можно будет подвязывать вьющиеся стебли фасоли.

Овощи – кладезь ценных витаминов и минералов, но как же порой хочется что-то сладенькое на десерт. А когда ещё не нужно выходить за фруктами в магазин, а просто протянуть руку и сорвать сочный плод из горшка – настоящая роскошь.

Цитрусовые – отличный вариант для посадки дома. Вырастить в горшке можно не только лимон, как считают многие. Ваш подоконник может плодоносить круглый год и мандаринами, и апельсинами, и грейпфрутами, а квартира благоухать насыщенным цитрусовым ароматом.

Посадка не отнимет много сил. Достаточно просто высадить промытые косточки понравившегося фрукта в специальную смесь земли, торфа и речного песка, или же купить в магазине специальный грунт для цитрусовых. Частить с семенами не нужно, на один горшок – одна косточка. Растение любит хорошее освещение, но только не полуденное яркое солнце и сухой воздух. Оптимальная температура для ваших будущих лимонов или мандаринов – 12 – 16 градусов.

Как бы невероятно не звучало, но клубнику можно выращивать в квартире на протяжении всего года. Для этого просто выбирайте ремонтатные сорта, которые будут плодоносить не раз в сезон, а постоянно. Можно высаживать как семена, так и готовую рассаду. Клубника любит тепло и не особенно переносит холод, поэтому на балкон выносите свою плантацию лишь в очень жаркую погоду, а зимой придумайте какую-то дополнительную подсветку.

Единственное, с чем придётся повозиться, — это проращивание, а также опыление ваших клубничных кустиков.

Чтобы вырастить ананасы у себя дома, нужно запастись спелым плодом из магазина и крепким терпением. У купленного ананаса срежьте хвостик, не повредив мякоть фрукта, подсушите несколько дней на солнце и высадите в речной песок. В горшок пересадить ананас можно будет примерно через 30 дней, когда появятся первые корешки.

Если другие овощи и фрукты могут принести вам полноценный урожай уже через месяц, то, чтобы попробовать собственноручно выращенный ананас, придётся подождать 2 года. И всё это время не забывайте обеспечивать своего подопечного достаточным количеством тепла, солнечного света и водой.

Первое, второе, десерт съедены. Пора и чай с мятой попить. А со своей мятой чай ещё вкуснее.

А вырастить её совсем не сложно. Просто купите или сорвите веточку мяты и поставьте в стаканчик с водой, чтобы проросли корни. В общем-то, это и есть самое сложное. Потом мяту пересаживают горшок и обильно поливают, а она в ответ радует нескончаемыми ароматными и насыщенными напитками.

Как видите, не стоит расстраиваться, если дача есть у вашего соседа, а не у вас. Зато за помидорами вы ходите на балкон, а не ездите за сотню километров от города.

Так что, если хотите собирать урожай овощей и фруктов, не спешите покупать дачу за городом. Купите семена и пару горшков. И вдохните в свой подоконник новую жизнь.

Какие травы выращивать дома?

Дома на подоконнике можно вырастить целый сад полезных трав, даже если вы живёте в обычной городской квартире. Представляем 10 самых лучших трав для выращивания в домашних условиях.

Травы, о которых мы расскажем ниже, принесут пользу здоровью и добавят неповторимый вкус и аромат вашим блюдам.

И помните: половина питательной ценности растения теряют в течение тридцати минут после сбора, поэтому выращивание дома собственных трав — это отличный способ получить от них максимум пользы.

Розмарин

Эта красивая ароматная трава содержит соединения, которые показаны для борьбы с раковыми клетками. К тому же запах розмарина, если верить учёным Университета Нортумбрии в Великобритании, способствует улучшению памяти. Розмарин лучше всего растёт при ярком солнечном свете и частом поливе.

Тимьян

Тимьян давно используется как растительное лекарство, в частности, для лечения бронхита, так как обладает сильными антисептическими свойствами из-за содержащегося в нём тимола. Тимьян практически не содержит калорий, зато придаёт блюдам неповторимый аромат.

А цветы тимьяна делают это растение привлекательным украшением дома. Тимьян хорошо растёт при обильном солнечном свете, но может вполне хорошо себя чувствовать и при неполном солнечном дне.

Лаванда

Её аромат успокаивает, помогает заснуть. Лаванда содержит антиоксиданты полифенолы, которые помогают бороться со вздутием живота.

Это растение лучше всего себя чувствует на открытом воздухе, на солнечной стороне (минимум 8 часов света в день). Если вы решили выращивать лаванду в помещении, убедитесь, что на дне ёмкости для выращивания есть отверстия для выхода воды.

Базилик

Базилик — отличное средство для успокоения нервов. Он является хорошим источником клетчатки и способствует очищению печени. Он благотворно влияет на состояние кожи благодаря мощным противовоспалительным свойствам.

Базилик растёт легко, как в помещении, так и на улице. Он не требует особой заботы, поливать базилик можно через день.

Петрушка

Петрушка содержит витамины А и С, только в одной столовой ложке этой травы содержится больше половины рекомендуемой суточной дозы витамина К, а также важных для здоровья крови питательных веществ.

Петрушку легко выращивать — она не требует много солнечного света или особого ухода. Просто убедитесь, что почва не слишком сухая. Если вы не сможете обеспечить для неё довольно комфортные условия, она будет расти более медленно.

Шалфей

Шалфей входит в состав многих косметических средств, поскольку обладает антисептическими свойствами и содержит антиоксиданты, которые могут помочь в борьбе со старением.

К тому же шалфей — это натуральное средство от тревоги и усталости, и, как говорят, учёные, эффективен для сохранения памяти. Шалфей прекрасно растёт в относительно высокой влажности. Просто поливайте его каждый день и давайте ему достаточное количество света.

Кориандр

Любимая трава в мексиканской и азиатской кухнях. Источник растительных волокон и железа, способствует выводу из организма тяжёлых металлов. Из-за длинного стержневого корня кориандру необходима глубокая ёмкость с почвой — тогда он будет хорошо цвести.

Шнитт-лук

Способствует укреплению иммунной системы. Если верить исследованиям, регулярное употребление в пищу шнитт-лука — это хорошая профилактика некоторых видов рака, в том числе онкологии простаты, желудка и молочной железы.

Растёт очень быстро. Его можно выращивать в закрытом помещении при небольшом количестве света. Шнитт-лук вырастает до 18 см.

Укроп

Отличный источник антиоксидантов. Некоторые учёные называют укроп отличным средством от икоты. В следующий раз, когда будете икать, заварите чайную ложку рубленного укропа в кипятке, потом отцедите траву и медленно выпейте. Должна пройти.

Укроп требует много солнца и лучше всего растёт в глубокой рыхлой почве, поэтому сажать его лучше в большом горшке. Поливать укроп достаточно 1-3 раза в неделю, по ситуации.

Мята

Мята богата витамином А — в двух столовых ложках этого растения содержится более половины рекомендуемой суточной дозы этого вещества. Кроме того, мята помогает избавиться от тошноты, головных болей, расстройства дыхания, астмы и прыщей.

Недавнее исследование показало, что эфирные масла мяты положительно влияют на работоспособность, кровяное давление. Она быстро растёт и требует большого пространства. Можно выращивать дома, но лучше делать это на открытом воздухе.

Как начать растить свой сад

Очень просто. В первую очередь обзаведитесь подходящими по размеру лотками, семенами или непосредственно растениями, также при необходимости купите органические смеси для выращивания.

Следите за нашими огородными новостями в Вконтакте, facebook, instagram!

Зелень на подоконнике: что и как можно вырастить

Зелень на подоконнике: YouTube/Зеленая планета

Зелень на подоконнике (веточка петрушки, укропа, листик базилика) — важный помощник хозяйки, которая заботится о вкусе и пользе приготовленных блюд. Опытный огородник Светлана Ращупкина подскажет, как выращивать зелень дома, когда за окном зима. Много ли хлопот предстоит с устройством такого огородика?

Какую зелень можно вырастить на подоконнике

Самая обычная зелень зимой в супермаркете стоит дорого, да и аромат на прилавке теряет быстро. Это аргументы, которые указывают, что выращивание зелени дома — продуктивная идея для практичных людей. Автор книги «Овощи и зелень. Огород на моем подоконнике» Светлана Ращупкина подсказывает, что можно вырастить дома, какие особенности разных видов надо учесть:

• Зеленый лук (лук на перо). Эта культура — лидер среди зимней высадки. Лук-репка дает больше зелени, севок — нежные и мягкие перья. Чтобы регулярно получать урожай, лук высаживают каждые 10–14 дней.
• Петрушку можно выращивать семенами, но они долго прорастают. Быстрее получите урожай выгонкой корешков.
• Укроп на подоконнике вырастить тоже возможно. Учтите, что раннеспелые сорта дают мало зелени, а позднеспелые приходится долго ждать.
• Шпинат, щавель и листовой салат дают сочную зелень. Но салат требует дополнительное освещение, не терпит сухости почвы.
• Листья базилика, крупные и сочные, порадуют ароматом и витаминами. Его придется прищипывать, чтобы сформировать кустик.
• Кресс-салат — рекордсмен по скорости выращивания. Урожай собирают уже через 2–3 недели. Для постоянного получения зелени его сеют каждые 7–10 дней.

Зелень на подоконнике: YouTube/Classy Flowers

Какую зелень посадить и вырастить в квартире не составит большого труда? Выбирайте сорта зелени для зимнего огорода с такими характеристиками:

1. Раннеспелые, которые быстро созревают.
2. Устойчивые к недостатку солнечного света, которым будет достаточно искусственной подсветки.
3. Низкорослые.
4. Кустистые, у которых обильная зеленая масса.

Опытные огородники утверждают, что вырастить дома можно любую культуру. Но решающий фактор при выборе — простота и нетребовательность, чем и отличается огородная зелень.

Зелень на подоконнике: что нужно для выращивания

Прежде чем выращивать зелень в домашних условиях, следует подготовить емкости, грунт, дренаж. Предстоит выбрать для каждого растения оптимальное освещение, температуру, влажность:

Посадочные емкости

Выбирайте их в зависимости от того, какое количество зелени хотите получить, а также учитывайте, достаточно ли в доме места для этих грядок.

Для пряностей, которым требуется не так много места, достаточно небольших цветочных горшков диаметром 10–20 см. В них можно выращивать укроп, петрушку, а также кресс-салат.

Если собираетесь создать целый огород разнообразной зелени, тогда потребуются контейнеры или короткие балконные ящики высотой 10–20 см.

Грунт

Нежная зелень лучше всего растет в легкой, рыхлой почве. Есть несколько вариантов подготовки нужного грунта:

1. Приобретите универсальный грунт в магазине, но при необходимости добавьте в него песок или перлит.
2. Используйте землю с огорода. Ее придется обеззаразить: полейте грунт слабым раствором марганцовки или же прокалите в духовке. Обогащают огородную землю перегноем, древесной золой.
3. Лучшая для зелени смесь — биогумус и кокосовое волокно 1:2.
4. Зеленый лук выращивают в почве с добавлением гидрогеля (по инструкции к препарату), который не позволяет растениям обезвоживаться.

Дренаж

На дно контейнеров и горшков кладут дренаж:

• он упреждает переизбыток влаги в грунте;
• улучшит воздухообмен между корешками, убережет растения от загнивания и плесени.

Для дренажа используют керамзит, мелкий щебень, кусочки пенопласта. Его насыпают слоем 2–3 см.

Кресс-салат растет без грунта: YouTube/Урожайный огород

Выращивание зелени без земли

Кресс-салат хорошо и быстро растет в любой невысокой посуде:

1. На дно укладывают салфетку, ткань, вату и т. п., увлажняют их пульверизатором.
2. Сверху равномерно распределяют семена и тоже опрыскивают.

Таким же образом увлажняют появившиеся ростки.

Лук можно выращивать на такой же основе или на опилках, смочив и уложив материал на дно целлофанового пакета. На него плотно помещают луковички, пакет завязывают. Когда появляются стрелки, то пакет развязывают, чтобы выпустить их наружу.

Часто лук выращивают в майонезных банках, стаканчиках. Для этого наливают в емкость воды и сверху ставят луковку так, чтобы в воде были только корешки.

Место для выращивания зелени

Окна не очень подходят для выращивания зелени зимой. Только лук, петрушка, салат, которым не страшна температура чуть ниже комнатной, хорошо чувствуют себя на окнах.

Для других культур холод с одной стороны и сухой воздух от батарей с другой — это не очень благоприятные условия. Огородники рекомендуют отвести для них специальный стол под лампами, подальше от сквозняков.

Главное условие получения хорошей зелени в короткие зимние дни — достаточное освещение. Почти все культуры, кроме лука, требуют досвечивания, потому что успешно развиваются при световом дне 12–14 часов, минимум — при 10-часовом дне. Дополнительное освещение придется включать над зеленью утром и вечером, а в пасмурные дни и дольше.

Для освещения нежной зимней зелени не подходят обычные лампы накаливания — от них много тепла, растения теряют влагу. Лучший вариант — светодиодные, люминесцентные или специальные фитолампы.

Свет должен падать на растения сверху, с высоты от 10 до 50 см. Если лампы расположены сбоку, то контейнеры поворачивают к свету разными сторонами.

Досвечивание зелени светодиодами: YouTube/PetroGarden

Подготовка семян перед посадкой

Семена некоторых видов можно специально не готовить. Так, сразу высевают салат, базилик, кинзу, шпинат.

Для лучшей всхожести семена укропа выдерживают 1–2 дня на влажной салфетке в тепле. Петрушку тоже следует предварительно прорастить. Для этого влажные салфетки с семенами помещают в целлофановые пакеты и держать в теплом месте 2–3 дня.

Если собираетесь выращивать петрушку от корня, соблюдайте такие условия:

• корешок должен быть не длиннее 5 см, диаметром до 2-х см;
• у него должна быть верхушечная почка;
• корень следует перед посадкой подержать сутки в воде.

От базилика быстрее получите урожай, если высадите его стеблями, которые дали корни в воде. У луковиц перед посадкой рекомендуется срезать верхушку.

Зелень на подоконнике: как правильно сажать и ухаживать

Подготовленные емкости заполняют дренажом, затем грунтом, оставляя около 4 см до верха, чтобы было удобнее поливать. Теперь обратимся к тому, как посадить зелень дома.

Почти для всех видов растений существуют общие правила:

Посев

Почву предварительно пролейте водой комнатной температуры. Посадки производите так:

1. Луковицы высаживайте почти вплотную друг к другу, заглубляя в грунт на 1/3.
2. Семена салата, кресс-салата, базилика высевайте прямо на поверхность почвы. Сейте их густо, потому что всхожесть семян не 100%, а если взойдет много ростков, то их можно проредить.
3. В лунки глубиной 1–1,5 см высаживайте укроп, шпинат, кинзу. В бороздки такой же глубины — семена петрушки. Если делаете выгонку корешками, то высаживайте их на расстоянии 2–3 см, между рядами — до 5 см.
4. Семена присыпают почвой (2 мм), затем поливают посадки. Чтобы не заглубить семена и не смыть их, делайте это распылителем.
5. В контейнерах для лучшей всхожести создают парниковый эффект: емкости укрывают пленкой и размещают в теплом месте. Свет на этом этапе не требуется. Но как только появятся ростки, то надо поставить ящики на светлое место и убрать пленку.

Увлажнение посадки семян пульверизатором: YouTube/Амурский огород

Полив и рыхление

Первые пару недель всходы увлажняют опрыскиванием, затем поливают регулярно, не допуская пересыхания почвы. Берите для этих целей отстоянную воду комнатной температуры. Холодная вода замедлит развитие растений или погубит их.

Если в помещении сухой воздух, для дополнительного увлажнения расставьте около растений емкости с водой.

Периодическое рыхление почвы обеспечит доступ воздуха и влаги к корням. Но некоторые виды зелени растут очень густо, не беспокойте их рыхлением.

Прореживание

Укроп, петрушка, кресс-салат развиваются нормально при густой посадке. Но другим видам со временем становится мало места, света, они не развиваются нормально, вытягиваются, ослабевают. Поэтому салат, базилик, шпинат следует прореживать. При этом оставляют самые сильные растения сначала на расстоянии до 2 см, позже — до 4.

Подкормка

Для наращивания зеленой массы растениям нужен азот, поэтому их иногда подкармливают комплексными удобрениями. Применяют их только в жидком виде, разводят по инструкции. Если хотите получить экологически чистый урожай, тогда используйте органику.

Теперь знаете, как вырастить зелень дома по всем правилам. Применяйте их и получайте витаминную продукцию в течение года.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/garden/1841412-zelen-na-podokonnike-cto-i-kak-mozno-vyrastit/

8 трав, которые можно вырастить на подоконнике

Гурманы уверены: орегано в свежем виде намного вкуснее, чем сушеная специя, которую можно купить в магазине. Растение неприхотливо и не требует особенного ухода, так что шанс проверить это утверждение есть у каждого. У орегано довольно длинные корни, так что для посадки выбирайте горшки побольше. Посейте семена во влажную почву, засыпьте новым слоем земли и накройте полиэтиленом до первых всходов. Не забывайте раз в два-три дня проветривать и поливать импровизированный «парник». Взрослое растение нуждается в поливе редко, так что каждый день увлажнять его не стоит, делайте это по мере высыхания грунта.

Лук-шалот

Лук-шалот гораздо больше подходит для кухонного мини-огорода, чем тот же самый репчатый. Ароматный и вкусный, он дает большое количество зелени и растет довольно быстро. Лучше всего выращивать его из луковицы, причем делать это можно даже в стакане с водой. Но если вы рассчитываете на большой урожай, действуйте по следующей схеме: на дне емкости, выбранной вами для посадки, проделайте отверстия для стока лишней воды, саму емкость заполните грунтом примерно на 2/3 и плотно посадите луковицы. Присыпьте их землей и следите за тем, чтобы почва была всегда влажной. Первые зеленые перышки можно будет срезать через 10 дней, а через две-три недели после посадки у вас в горшочке будут уже полноценные пучки.

Сельдерей

Вот что действительно вырастить проще простого, так это сельдерей. Поместите его корень в землю и не забывайте поливать, головешка сама по себе начнет обрастать листиками, не требуя никакого особенного ухода, а через две-три недели вы уже сможете использовать свежую зелень в своих кулинарных экспериментах. Высаживать новые корнеплоды придется примерно раз в два-три месяца — именно столько каждый новый кустик будет радовать вас зелеными побегами.

Читайте также:

Огород на подоконнике: выращиваем пряности

Энциклопедия специй и зелени

Как вырастить овощи на подоконнике

Как вырастить овощи на подоконнике | SIMA-LAND.RU 12.02.2020

Можно выращивать дома цветы, а можно — овощи. Хотите получить свежие огурчики к майским праздникам? Тогда приступайте к выращиванию прямо сейчас. Какой урожай можно собрать на подоконнике, читайте ниже.

Что выращивать

Для домашнего выращивания подходят не все овощи. Если хотите собрать урожай на подоконнике, выбирайте гибриды. Они менее капризны к неблагоприятным условиям, чем сортовые культуры, а некоторые бывают даже специально выведены для выращивания в горшке на подоконнике.

Огурцы Лучше всего растут на подоконнике кустовые теневыносливые раннеспелые огурцы. Они меньше, чем плетистые, вытягиваются в длину и плоды на них созревают более плотные.

Помидоры Томатам комфортнее всего расти на южной или юго-восточной стороне. Поскольку растение светолюбивое, при недостатке солнца оно может зачахнуть. Используйте досветку, чтобы вашему кустику было комфортно.

Жгучий перчик Размещайте горшок с растением на самом солнечном подоконнике в квартире и не допускайте пересыхания почвы. Чтобы куст не вытягивался в длину, регулярно обрывайте боковые побеги. Тогда перчик порадует вас густой зеленью и дружным урожаем.

Фасоль Здесь как с огурцами: для домашнего выращивания берите раннеспелые теневыносливые гибриды. Кустовые или вьющиеся — это на ваш вкус. Чтобы получить хороший урожай, достаточно высадить рассаду в большой горшок (не менее 2,5 л) и постоянно рыхлить почву.

Сладкий перец Растёт дольше всех других овощей из нашей подборки — примерно 5–6 месяцев. Но если у вас получится собрать урожай сладких перчиков, вы можете смело называть себя опытным овощеводом 😉 Чтобы растение принесло плоды, берегите его от сквозняков, рыхлите почву и защищайте от паутинного клеща.

Редис Ну и напоследок самый капризный для домашнего выращивания овощ. Он требует много света, влаги и плодородную почву. А ещё редис предпочитают температуру ниже комнатной, примерно 16–18 °С. Тогда растение будет отдавать всю силу росту корнеплода, а не ботвы.

Выбрать семена

Как выращивать: чек-лист

1. Посадите рассаду в мини-парник. Используйте специальный субстрат, чтобы саженцы выросли сильными.
2. Поливайте семена по мере высыхания почвы.
3. Как только появятся семядольные листики (первая пара), снимите крышку с парника.
4. Когда появится вторая-третья пара настоящих листочков, пересадите в горшок.
5. Следите, чтобы растениям хватало влаги и света, периодически поворачивайте горшок с рассадой на 90°, чтобы побеги росли равномерно.
6. Подкормите и подвяжите растения.
7. Ждите урожая 😉 Сначала поспеют огурцы — примерно через 7–8 недель, затем томаты, фасоль, редис и перчик — его придётся ждать 5–6 месяцев.

Арсенал домашнего огородника

Выбрать товары для рассады

Теперь вы знаете, как вырастить дома пару-тройку овощей на салат. Посмотрите ещё статью о том, как выращивать зелень на подоконнике.

Кстати, домашняя грядка — хороший повод приобщить к полезному занятию всю семью 😉

Все новости

в

Новости по категориям

От него зависят цены на сайте и условия получения заказа.

Валюта

В этой валюте будут отображаться цены на сайте (по курсу ЦБ РФ), но оплатить заказ можно только российскими рублями.

Сохранить

Доставка по России от одного дня

Служба поддержки клиентов 24/7

Более 40 000 товаров собственной разработки

Сообщить об ошибке

10 продуктов, которые вы можете выращивать в своем доме или саду

Хотите помочь спасти планету, сэкономив при этом немного денег? Попробуйте выращивать еду самостоятельно в домашних условиях — вы можете быть удивлены, насколько это просто.

Кредит: Agrino — Shutterstock

Вы можете подумать, что уход за садом или участком — это то, чем занимаются только пенсионеры, но выращивание собственной продукции дома, когда вы студент, может сэкономить вам тонну денег (и это на самом деле довольно весело).

И самое приятное то, что вам даже не обязательно нужен сад , чтобы выращивать себе еду — вы можете легко выращивать некоторые из ваших основных продуктов питания в помещении.

Мы собрали нашу десятку лучших видов зелени, которые можно легко выращивать в своем саду (или доме!), И добавили несколько советов о том, как начать работу.

Если вы хотите съесть немного овощей, ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами супов.

Как выращивать фрукты и овощи в домашних условиях

Кредит: Тронг Нгуен — Shutterstock

Перво-наперво: вам не нужно , чтобы иметь пышный зеленый сад , чтобы выращивать всевозможные вкусные лакомства для вас и ваших соседей по квартире.

Немного места на , подоконник отлично подойдет для небольших вещей, таких как травы, салат и кресс-салат, и вы можете выращивать более мелкие овощи, такие как помидоры, в горшках на кухне .

Если вы действительно хотите выйти на улицу, но у вас ограниченное пространство для посадки, подвесная корзина может дать вам надземное пространство для выращивания — и вы можете получить их примерно за пятерку.

Если вам повезло, что у вас есть сад с почвой и местом для рытья, продолжайте и начинайте сажать (но, возможно, сначала посоветуйтесь с домовладельцем и соседями!).

Вы также можете выращивать помидоры, клубнику или картофель в мешках для выращивания, если у вас есть место на открытом воздухе.Они могут стоить всего 3 фунта стерлингов и будут содержать все питательные вещества, которые потребуются вашим растениям.

Для более глубоко укоренившихся овощей, таких как морковь или картофель, вы также можете попробовать использовать садовый мусорный ящик . Звучит странно? Полностью работает.

Наконец, вы всегда можете увидеть, есть ли у вашего университета участок , который вы можете использовать. Более 60 различных учреждений подписались на программу NUS Student Eats, где вы можете выращивать свои собственные фрукты и овощи, а местные советы также могут иметь общие участки, которые вы тоже можете нанять.

Если ваша страсть к горшечным растениям исходит от вашего папы, ознакомьтесь с нашим списком подарков ко Дню отца — там есть один для садоводов!

Что вам нужно для выращивания еды в домашних условиях?

Садоводство может показаться хобби, к которому прилагается целый ряд дорогих наборов, но вам действительно не нужно много, чтобы заняться выращиванием еды.

Если вы выращиваете в помещении, вам действительно нужны подходящие горшки , , семена , и , почва хорошего качества , но это действительно все.

Если вы выращиваете на открытом воздухе, вы можете приобрести лейку или несколько деревянных кольев и садовой проволоки для таких вещей, как помидоры (поскольку они растут вверх на виноградной лозе).

Пятно удобрения поможет ускорить рост и сохранить ваш будущий корм в лучшем виде. Вы можете использовать для этого продукты марки Baby Bio, но они немного дороги, поэтому обычные сухие удобрения (такие как Growmore или удобрения для крови, рыбы и костей) подходят для любых овощей, и их нужно использовать только в небольшом количестве. раз в год.

Вам нужно будет вкладывать деньги только в такие хардкорные вещи, как лопаты или совки, если вы собираетесь закладывать что-то в землю своего сада, но вы также можете получить их довольно дешево на Amazon.

10 простых в выращивании продуктов

Если вы хотите начать выращивать собственные продукты в домашних условиях, попробуйте следующие виды продуктов:

1. Лук и чеснок

   Кредит: Инга Гедровича — Shutterstock

   В качестве основного ингредиента… ну, почти все на самом деле (включая наш легкий рецепт запекания с курицей), выращивание чеснока и лука в домашних условиях может сэкономить вам много денег.

   Их не только очень легко выращивать в домашних условиях, но и при правильном хранении луковиц он может прослужить до восемь месяцев и луковицы чеснока будут храниться в течение нескольких месяцев в морозильной камере (вы можете отломать только один зубчик за раз и оставьте остальное замороженным).

   Как выращивать лук и чеснок

   Чтобы вырастить лук и чеснок дома, обратите внимание на эти зеленые побеги (те, которые обычно означают, что ваши луковицы нужно убирать) и сажайте их целыми луковыми луковицами или отдельными зубчиками чеснока в хорошо дренированную почву (либо в землю, либо в большой мешок для выращивания).

   Постарайтесь убедиться, что они в почве примерно к весне или осени, и оставьте их заниматься своим делом (не забывая, конечно, поливать).

2. Картофель

   Кредит: Мадлен — Shutterstock

   Если вы предпочитаете жарить, варить или пюре, картофель идеально подходит для множества вкусных блюд, таких как наш рецепт рости с сыром и луком. А еще лучше, вы можете легко вырастить их в старой садовой помойке.

   Самое замечательное в картофеле то, что он счастлив расти где угодно, если у вас есть несколько базовых знаний.

   Как выращивать картофель

   Заполните старую корзину, мешок для выращивания или даже старый мешок / мешок для картофеля наполовину заполненный компостом. Затем посадите туда один или два целых картофеля . Уловка состоит в том, чтобы не сажать слишком много, так как им нужно много места для прорастания и роста корней, поэтому, если они слишком уложены, это не сработает.

   Как только вы начнете видеть, как зеленые побеги появляются над почвой, присыпьте еще немного компоста, подождите, пока они снова появятся, и затем повторите.

   Продолжайте этот процесс, пока мешок / корзина не будет заполнена, а 10–20 недель спустя ваш картофель будет готов к употреблению (когда листва начнет увядать, его можно будет выкопать). Не забывайте хорошо поливать их!

   Убедитесь, что ваш контейнер / мешок опирается на несколько кирпичей, чтобы вода могла стекать, и, если вы выращиваете их внутри, накройте дно контейнера камнями, прежде чем добавлять почву, чтобы лишняя вода стекала в дно.

3. Травы

   Кредит: Кристин Бёрд — Shutterstock

   Свежие травы могут сделать даже самые скучные блюда супервкусными, но проблема в том, что они могут стоить неплохие деньги, и их трудно хранить в свежем виде достаточно долго, чтобы окупить ваши деньги (хотя эти уловки с хранением продуктов должны помочь).

   Хороший выбор трав в ящике под окном, на улице в горшках или в подвесной корзине станет отличным дополнением к вашим предметам первой необходимости.

   Как выращивать травы

   Вы можете либо взять семена в садовом центре, либо купить горшечное растение в супермаркете (вы часто можете найти немного острые на вид в сокращенном разделе — возьмите их домой и пересадите в свою оконную коробку, и они вернутся. к жизни!).

   Базилик, чеснок, петрушка и шалфей будут хорошо расти в солнечном оконном ящике или в горшке для растений у окна, а орегано, тимьян, мята и розмарин хорошо подойдут как в помещении, так и на улице в саду.

4. Клубника

   Кредит: Mirage_studio — Shutterstock

   Кто не любит сочную клубнику в хлопьях для завтрака, в каше или нарезанную ломтиками в домашнем коктейле?

   Как выращивать клубнику

   Вы можете сажать клубнику в горшках, выращивать в мешках или в саду, если она не слишком заболочена.

   Плюс в том, что если вы будете за ними ухаживать, они будут плодоносить год за годом.

5. Салатные листья

   Кредит: Шебеко — Shutterstock

   Самое замечательное в листьях салата то, что вы можете выращивать их круглый год, если будете выбирать разные сорта в зависимости от времени года.

   Как вырастить листья салата

   Выращивайте их в земле, если у вас есть место, или в оконной коробке, если у вас есть сорт с вкладными листьями. Чтобы приправить салаты, вы также можете выращивать зеленый лук и редис в горшках.

   Еще одна удивительная особенность салата — это то, как быстро растут листья — посадите семена в летние месяцы, и у вас будут достаточно большие листья, чтобы положить их на бутерброды через три или четыре недели!

   Если вы обнаружите, что слизни поедают их раньше вас, немного измельченной яичной скорлупы или соли вокруг ваших растений помогут отразить их.

6. Чили и перец

   Кредит: SparklingOliveStudio — Shutterstock

   Острый или нет, но перец и чили — отличный способ придать пикантности любому блюду, и их тоже довольно легко выращивать.

   Как выращивать перец и чили

   Растения прекрасно подойдут в небольшом горшке у окна.

   Вы можете выращивать различные виды семян с помощью семян — просто выберите по одному на горшок и поливайте их понемногу и часто. Очень просто.

7. Сельдерей

   Кредит: Дарья Минаева — Shutterstock

   Сельдерей — один из немногих ошеломляющих овощей, которые могут воспроизводить себя, если вы просто съедите то, что хотите, а затем сунете их корни в немного воды, когда закончите.

   Как вырастить сельдерей

   Все, что вам нужно сделать, это положить корень в неглубокую миску или чашку с водой у подоконника, убедившись, что он не полностью погружен в воду (но время от времени опрыскивайте верхнюю часть водой, чтобы она не высыхала).

   Хорошая идея — воткнуть несколько коктейльных палочек по бокам и положить их на края чаши, чтобы верх не уходил под воду.

   Удивительно, но примерно через неделю выскочит новая маленькая головка сельдерея, и в этот момент вы можете пересадить ее в почву в горшке или в мешке для выращивания.Через несколько недель у вас будет совершенно новый съедобный сельдерей!

   Чтобы сэкономить на еде, стоит иметь в виду, что есть множество других продуктов, которые можно вырастить из обрезков, например авокадо, зеленый лук и имбирь .

8. Помидоры

   Кредит: Reanprayoon — Shutterstock

   Помидоры являются основным продуктом питания студентов, так почему бы вам не выращивать их самостоятельно, особенно если вы можете использовать их в нашем супер-полезном рецепте из трески и песто.

   Как выращивать помидоры

   Вы можете либо купить семена томатов и посадить их, либо выбрать молодое растение, у которого уже есть виноградная лоза, если вы хотите начать плодоносить раньше.

   Когда они станут приличного размера, вы можете переложить их в сумку для выращивания или купить специальные сорта для подвесных корзин.

   Возможно, вам придется использовать деревянный кол и привязать виноградную лозу к ней садовой проволокой, чтобы растения оставались вертикальными, а приобретение небольшого количества томатных удобрений сделает их счастливыми и здоровыми.

   Как только они начнут краснеть, снимите их (это нормально, если они еще немного зеленые / незрелые) и поставьте на подоконник, пока они полностью не созреют. Не кладите помидоры в холодильник, пока они не созреют, иначе они потеряют массу вкусовых качеств!

9. Кресс

   Кредит: Юлия-Богданова — Shutterstock

   Для получения максимально удобного в выращивании корма вы действительно не сможете получить намного быстрее или проще, чем кресс-салат.

   Как вырастить кресс-салат

   Возьмите старый горшок для кресс-салата, оставшийся от ранее купленного в супермаркете, или любой дешевый и неглубокий пластиковый горшок и вбейте немного земли и семян.Поставьте его в солнечное место у окна и поливайте. Бинго.

   Кресс-салат настолько прост в употреблении, что вы даже можете посадить его в старый горшок для йогурта или пустую яичную скорлупу, если вы чувствуете себя действительно творчески.

10. Ревень

    Кредит: Ad Oculos — Shutterstock

    Ревень великолепен. Вы можете варить его, чтобы сделать пироги, крошить или просто взбить его заварным кремом, и он имеет восхитительный вкус (хотя никогда не ешьте его сырым, иначе у вас останется серьезная боль в животе!).

    Как вырастить ревень

    Самый простой способ вырастить ревень — это взять в садовом центре несколько молодых растений и посадить их либо в части своего сада, либо в большой горшок.

    Им действительно нужна первоклассная почва для горшков, так что здесь вам, возможно, придется потратить немного денег, но ревень имеет тенденцию расти в изобилии, когда он начинает расти, поэтому вы должны окупить свои деньги!

После того, как вы начали строить свою съедобную империю, убедитесь, что вы продумали, как лучше всего хранить пищу, чтобы ее хватило и на дольше.

66 вещей, которые вы можете выращивать дома: в контейнерах, без огорода

Выращивать себе еду — это увлекательно не только потому, что вы видите, как из ничего вырастают готовые к употреблению фрукты и овощи, но и вы не делаете этого. не нужно беспокоиться о пестицидах, которые они могут содержать, и вы определенно сократите мили, которые им — и вам — придется преодолевать.

Оказывается, с минимальными усилиями любой может стать садовником. Мой парень и я, по сути, новички в этом сезоне, и пока что заросли клубники, помидоры уже в пути, базилик почти готов для большой партии песто, а как только последний мороз ударит, перец и капуста , шпинат, мангольд и месклан тоже будут в пути.И все это на крохотной террасе (с помощью небольших столярных изделий своими руками).

СМОТРЕТЬ ВИДЕО: Самые зеленые дома в мире: сад на крыше

Если вы готовы принять вызов — а это на самом деле не так уж много, — выращивание собственных продуктов может быть очень полезным. И намного дешевле! Просто убедитесь, что выбрали подходящую сеялку или контейнер, научитесь правильно за ними ухаживать и идите искать семена! (Или закваски.) Понравилась эта идея? Обязательно ознакомьтесь с этими 6 безумными концепциями для микрогородов, которые действительно работают, чтобы получить вдохновение для создания собственного сада на небольшом пространстве.Пока вы это делаете, ознакомьтесь с нашей функцией «Органическое садоводство» , чтобы получить массу дополнительной информации о том, как заставить ваш сад расти.

Вот начальный список всех безумных вещей, которые могут выращивать дома даже городские садовники, у которых нет места для сада.

Плоды деревьев — включая яблоки

1. Яблоки можно выращивать в контейнерах; вы также можете выращивать их на балконе или другом небольшом пространстве, используя технику, называемую шпалерой.

2. Кумкваты

3. Авокадо (множество дополнительных советов в Интернете, если вы ищете)

4.Ежевика

5. Черника (иногда полезные видео доступны в Интернете)

6. Гранат

7. Вишня

8. Инжир

9. Груши

Цитрусовые

Цитрусовые деревья особенно полезны для для начинающих садоводов, и их легко выращивать в помещении, поэтому не позволяйте неопытности или отсутствию открытого пространства помешать вам насладиться свежесобранными гипер-местными фруктами.

10. Карликовые апельсины

11. Грейпфрут

12.Мандарины

13. Лимоны Мейера

14. Лаймы

Тропические фрукты

Тропические фрукты также удивительно легко выращивать в помещении, даже в нетропическом климате. Например …

15. Бананы (советы по выращиванию контейнеров можно найти в Интернете)

16. Ананас

17. Папайя

18. Гуава (несколько сортов)

Настоящие сюрпризы

19. Хмель — да, как в «пряном» ингредиенте в пиве. Оказывается, их легко выращивать!

20.Алоэ Вера

21. Клубника

22. Чай (колодец, травяной чай)

23. Квиноа!

Не-сюрпризы

24. Помидоры

25. Летние тыквы

26. Другие кабачки, например, желудь и тыква

27. Острый перец

28. Сладкий перец

29. Огурцы

Дыни

30. Маленькая дыня

31. Дыня Дженни Линд (семейная реликвия)

32. Золотой карликовый арбуз

Травы

Практически любая трава хорошо растет в помещении — просто будьте уверены, что если вы собираетесь использовать любую емкость — делясь, вы сначала исследуете, какие травы хорошо уживаются вместе.(Некоторые, например, набирают воду, а другие оставляют сушиться.)

33. Базилик

34. Орегано

35. Петрушка

36. Розмарин

37. Чивы

38. Кошачья мята

39 . Тимьян

40. Шалфей

41. Петрушка

Листовая зелень

42. Листовая капуста

43. Зеленая капуста

44. Шпинат

45. Швейцарский мангольд

46. Салат-латук, есть много вариантов. микрозелень к голове или вкладышу)

47.Зелень горчицы

48. Зелень капусты

49. Руккола

Корнеплоды

50. Морковь

51. Свекла

52. Картофель

Прочие полезные для здоровья продукты

53. Ростки 540005. Больше ростков: маш и проростки чечевицы

55. Пырей

56. Кольраби

57. Репа

58. Рутабагас

59. Целериак

60. Пастернак

Сахарный горошек

63. Ревень (не идеален в контейнере, но он может работать)

64. Грибы (опять же, дополнительные советы можно найти в Интернете)

65. Фасоль

66. Ааа и … спаржа , хотя некоторые не согласны с тем, что он хорошо работает в контейнере. Попробуйте, если вы согласны с риском!

Бонус 67: Вы тоже можете выращивать свою собственную мочалку, но для этого вам понадобится сад, а не контейнер.

10 лучших овощных растений, которые легко выращивать

Вы мечтаете собирать урожай собственных домашних продуктов, но просто не знаете, с чего начать?

Хотите знать, какие овощи вы должны выращивать дома? От горшка до участка — легко выращивать овощи, подходящие для садов любого размера.Выращивать овощи несложно. Вот наша инфографика, которую мы также разбили на удобные кусочки размером с укус, чтобы показать вам, какие овощи легче всего выращивать, и несколько полезных советов о том, как вырастить свои собственные. Читать дальше!

1. Листья салата

Хрустящие свежие листья с фантастическим набором текстур и вкусов. Попробуйте сеять наш легкий салат «Speedy Mix» в течение летних месяцев, и вы срежете свежие листья для бутербродов всего через 3 недели! Более того, они будут продолжать расти, так что вы сможете собирать их снова и снова.Ознакомьтесь с полным ассортиментом семян салатов.

2. Редис

Приправьте салаты хрустящей перечной редькой. Их легко выращивать в контейнерах или сеять прямо в землю в течение всего лета, чтобы получить череду хрустящих, ярких культур. «Французский завтрак 3» — это популярный старый сорт, выдержавший испытание временем, а «Rainbow Mixed» придаст вашей тарелке красочное визуальное наслаждение, а также массу вкуса!

3. Картофель

Интересная культура для выращивания Сажайте картофель в конце февраля и в марте в мешках для картофеля, которые лишь частично заполнены компостом.Когда зеленые ростки начнут появляться над почвой, просто засыпьте их компостом. Повторяйте, пока мешок не наполнится, а затем вам нужно только не забыть полить их! Настоящее веселье наступает в конце сезона, через 10-20 недель, когда листва начинает желтеть и отмирать. Вытащите мешок и поройтесь в почве, чтобы собрать собственный картофель, выращенный в домашних условиях. Картофель — такие легкие овощи для выращивания в домашних условиях!

4. Горох

Горох — безпроблемная культура, которая любит более прохладную погоду.Сажайте их прямо в землю с марта по июнь и ждите невероятно сладкого вкуса свежего собранного гороха с июня по август. Все, что им нужно, это опора для стеблей — просто установите проволочную сетку или сетку между опорами на каждом конце ряда. Вы будете поражены тем, насколько хорош свежий горошек на вкус — и чем больше вы его собираете, тем больше он дает!

5. Зеленый лук

Придайте салатам пикантный хруст с помощью быстрорастущего зеленого лука. Посадка компаньона с мятой поможет отпугнуть луковую муху.Попробуйте «Белый лиссабон» для перезимовавших культур или «Performer» для более мягкого вкуса.

6. Фасоль

Что может быть проще! Сейте широкую фасоль весной в небольших горшках с компостом 7,5 см (3 дюйма), и в течение нескольких недель из этих быстрорастущих бобов вырастут крепкие растения, которые можно будет высаживать в саду. Если это кажется слишком трудоемким, сейте их напрямую. Наблюдайте, как пчелы опыляют свои красивые цветы, и, прежде чем вы это узнаете, с июня вы будете собирать огромный урожай свежесобранных бобов с ароматом, который посрамляет бобы из супермаркетов.Попробуйте «Робин Гуд», чтобы получить фантастический урожай, или «Шедевр-зеленый лонгпод», чтобы получить урожай для гурманов.

7. Фасоль

Почти так же просто, как бобы, и их можно сеять таким же образом. Бобы-бегуны умеют подниматься, поэтому дайте им достаточно места и натренируйте их на тросах или опорной раме для растений. Хорошо поливайте их, и летом они вознаградят вас постоянным запасом. Регулярный сбор очень важен, но это не будет проблемой, если они такие вкусные! Если у вас мало места, почему бы не попробовать карликовую фасоль «Гестия».

8. Лук и чеснок

Лук и чеснок — это практически необслуживаемые культуры, и их очень легко выращивать. Просто посадите луковицы и отдельные зубчики чеснока на хорошо дренированную почву весной или осенью — и оставьте их наедине! В конце лета, когда листва желтеет и отмирает, вы можете приподнять их и высушить на солнце перед хранением. Что может быть проще?

9. Помидоры

Томатные растения настолько быстрые, что вы почти можете наблюдать, как они растут, поэтому они являются идеальным легким овощем для выращивания детьми.Выберите такой сорт куста, как «Ромелло», который можно высаживать в подвесных корзинах и оконных ящиках. Кустовые сорта не требуют дрессировки или бокового отстрела, поэтому вам нужно только подкормить и полить их, прежде чем плоды начнут сыпаться с растения!

10. Свекла

Для суперлегкого выращивания корнеплодов попробуйте свеклу. Часто используется в салатах, но одинаково вкусен как в теплом, так и в свежевываренном виде. Свеклу можно сеять прямо во влажную землю с марта по июль. По мере роста прореживайте саженцы примерно на 5 см друг от друга.С мая по сентябрь вы можете собирать собственную красочную и сочную свеклу. «Болтарди» — очень популярный сорт, а «Болдор» имеет яркую апельсиновую мякоть и сладкий вкус.

Вот полная инфографика — внизу есть несколько способов поделиться ею.

Десять самых простых в выращивании овощных растений и семян от команды Thompson & Morgan

Самые простые овощи для выращивания дома

Создание фруктового и овощного сада доступно для всех, у кого есть открытая площадка и хорошее количество солнечного света.Хотя многим овощам, таким как огурцы и кабачки, нужно достаточно места для разрастания (и большинству растений нужно больше места), есть множество вариантов и для садоводов во внутреннем дворике.

Перед тем, как приступить к планированию и посадке, вот совет по срокам: знайте дату последнего заморозка. Дата последних заморозков — это средняя дата последних заморозков в вашем районе, и это поворотный момент для овощеводства. Некоторые весенние продукты можно сажать до последних заморозков, но с летними овощами, такими как помидоры и перец, нужно подождать.Найдите свое свидание в Интернете; Информация из службы поддержки вашего штата, как правило, является наиболее точной и надежной.

А теперь самое интересное. Вот список культур, которые с большой вероятностью можно попробовать дома. Начните с малого, и по прошествии сезона вы не будете довольствоваться ничем, кроме домашнего.

Как только вы поймете, как легко выращивать чеснок дома, вы больше никогда не купите его в магазине. Хитрость заключается в том, чтобы начать с чеснока из семян, который выбирают из-за его размера и устойчивости при выращивании, а не с чеснока из продуктового магазина.Вы можете заказать семена чеснока онлайн или найти в садовом центре. Чеснок нужно сажать осенью и оставлять расти на зиму и всю весну для сбора урожая ранним летом.

Начинайте с посевного материала весной или осенью и с тонких саженцев (то есть вытаскивайте несколько саженцев, если они начинают подходить слишком близко друг к другу), чтобы дать корням место для роста. Сорт редиса пасхального яйца является личным фаворитом благодаря сочетанию красивых пастельных тонов.

Выращивание моркови очень похоже на выращивание редиса.Начните с короткого сорта, чтобы сократить время роста. Когда ботва моркови начинает прорастать сквозь почву, ее можно собирать.

Салат лучше всего выращивать весной и осенью или в легкой летней тени в более прохладных местах. Салат легко начинается с семян, но вам может потребоваться прореживание растений по мере их роста, чтобы оставить место для роста. Листовой салат — это проще всего, потому что вам не нужно ждать, пока растение сформирует кочан. Выбирайте листовые сорта, такие как зеленый лист, красный лист, дубовый лист или фризе, и часто собирайте с внешней стороны растения.Он просто будет давать все больше и больше, вырастая изнутри.

Как и салат, другую зелень лучше выращивать в более прохладное время года или в светлой тени в теплые месяцы. Начните капусту, рукколу, зелень горчицы, листовую капусту, шпинат и другие бесчисленные зелени из семян. В моем теплом климате они выживают всю зиму.

Горох, особенно горох сахарный, — один из моих самых любимых овощей, которые нужно есть и выращивать, и, возможно, он является моей лучшей рекомендацией для начинающих садоводов.Посадите семена ранней весной и дайте им опору для небольшой решетки. На самом деле я использую небольшие клетки для помидоров. Часто собирайте и ешьте их прямо в саду. Они также являются отличным первым растением для детей.

Начните с набора (незрелые луковицы) или связки саженцев с голыми корнями весной. Посадите близко друг к другу, чтобы собрать зеленый лук (который представляет собой просто молодой лук, также называемый зеленым луком), прежде чем луковицы начнут созревать. Вы также можете увеличить расстояние друг от друга и вырастить лук до зрелости, но это займет больше времени.Зеленый лук будет хорошо расти в огороде или на грядке, но он также хорошо подойдет и в горшке во внутреннем дворике, и его даже можно заправлять вокруг других овощей или цветов.

Мы могли бы говорить о травах целыми днями, в том числе о том, почему безумие тратить деньги на мяту в магазине. Но просто знайте следующее: вы можете выращивать свои собственные травы дома, даже если у вас нет открытого пространства и вам нужно выращивать в помещении. Базилик, петрушка, кинза и укроп — однолетние культуры (однолетние или двухлетние, то есть вы должны сажать их каждый год), в то время как мята, тимьян, розмарин, лаванда и орегано (все многолетние растения) возвращаются год за годом.

Помидоры обычно не возглавляют мой список овощей, которые легче всего выращивать в домашних условиях, хотя, безусловно, они всем нравятся. Почему? Для созревания плодов на растении требуется время, а также для возникновения болезней и других проблем. Однако помидоры черри — более простой вариант, потому что более мелкие плоды созревают быстрее, и одно растение может давать такие обильные урожаи. Я рекомендую начинать помидоры с пересаженных растений, а не с семян, чтобы помочь вам в этом сезоне.И да, вы можете купить трансплантаты онлайн. Выбирая сорта для выращивания в горшках, ищите такие термины, как помидоры для патио и карликовые помидоры, которые являются растениями, специально выведенными для небольших пространств.

По моему опыту, острый перец легче вырастить, чем сладкий (например, колокольчики), в первую очередь потому, что настоящий перец требует меньше времени для созревания, чем более крупный болгарский перец для заполнения. Острый перец также имеет встроенную защиту — натуральное химическое вещество капсаицин, которое делает его острым, а также отпугивает вредителей.(Некоторые садовники даже посыпают кайенский перец в своем саду, чтобы не допустить грызунов и кроликов.) Вы можете легко начать с семян в конце весны, но пересадки также легко доступны, в том числе онлайн.

Начните с посевного материала в конце весны до лета, вырастите эти ребра вертикально на решетках, и вы получите практически беззаботное растение. Или попробуйте кустовые растения, которые не нуждаются в опоре и могут расти в горшках. Просто не забывайте собирать урожай ежедневно во время сбора урожая, иначе ваши растения ускользнут от вас.Есть причина, по которой бобы занимают видное место в сказках: их легко вырастить из семян, они растут и дают много урожаев, а семена легко сохранить, что делает их поистине волшебными.

Многие садоводы говорят о сборе урожая кабачков, таких как жёлтый горошек и кабачок, охапками. Мой опыт не был таким драматичным, но я обнаружил, что растения легко вырастить из семян и продуктивны, если вредители не настигнут их. Почему только летние сорта, а не зимние, такие как орех или желудь? Потому что этим растениям требуется гораздо больше времени, чтобы вырасти от посадки до сбора урожая, и им требуется гораздо больше места.

Cukes похожи на летние тыквы по тому, как они растут, потому что растения — двоюродные братья. Начните с семян и дайте им разрастаться или опирайтесь на решетку, чтобы плоды не касались земли. Часто собирайте урожай во время сбора урожая, когда вы видите, что овощи достигают размера примерно от шести до восьми дюймов — или у вас будут огурцы, которые вырастут намного больше своего самого вкусного размера.

Келли Смит Тримбл — редактор, писатель и садовник, живущая в Ноксвилле, штат Теннесси.В апреле 2019 года была выпущена ее книга «Мудрость садоводства», сборник сезонных советов и вдохновения для садоводов-съедобных. В настоящее время Келли является старшим директором цифрового редактора HGTV, а также писателем и редактором Southern Living , Фонд национального парка и Бонни Плантс. Она закончила обучение мастера-садовника в Алабаме.

6 самых экономичных овощей для выращивания в вашем саду

Выращивание собственных овощей может быть отличным способом защитить окружающую среду, а также сэкономить несколько копеек.

Еще одним преимуществом является то, что вы можете выбирать экологически чистые продукты и вам не придется полагаться на супермаркеты и магазины, чтобы получать овощи.

Но с чего начать? Компания Anglian Home Improvements создала удобную шпаргалку по овощам от А до Я, в которой рассказывается о лучших способах выращивания собственных овощей.

Поскольку ожидается, что после Брексита цены на фрукты и овощи вырастут на 8%, идея выращивать свои собственные сейчас лучше, чем когда-либо. Взгляните на инфографику, чтобы увидеть, как это делается …

Улучшение дома Anglian

6 самых экономичных овощей для выращивания в вашем саду

Вот лучшие овощи, которые можно выращивать дома, если вы хотите сэкономить немного денег, согласно Anglian Home Improvements.

1. Кудрявая капуста

Первое место занимает кудрявая капуста, которая является полезной, низкокалорийной и универсальным ингредиентом для приготовления пищи. Пакет семян стоит всего 1 фунт стерлингов, а на его вырастание уходит шесть недель. Сравнивая это с затратами в супермаркете, становится ясно, насколько выгодно выращивать собственное.

2. Помидоры

Не занимая много места для выращивания, помидоры идеально подходят для небольших садов или даже балконов. Растениям томатов требуется 12 недель, прежде чем они будут готовы к сбору урожая.Помимо этого относительно быстрого периода роста, растение может производить свежие помидоры каждый день в течение шести лет. Это означает, что вы можете сэкономить 52 фунта стерлингов в год, если потребители будут покупать одну коробку помидоров каждую неделю.

3. Салат-латук

На третьем месте находится неизменно популярный салат. Выращивайте самостоятельно и экономьте деньги — один пакет с семенами обеспечит урожай овоща на пять месяцев. По сравнению с расходами в супермаркете вы будете экономить в среднем около 40 фунтов стерлингов в год.

4.Брокколи

Брокколи вырастает и готовится к сбору урожая за 8–12 недель. Каждое растение предложит два фунта брокколи и сэкономит вам деньги.

5. Картофель

В Великобритании мы едим 429 г картофеля каждую неделю, поэтому ясно, насколько они популярны. Вырастите свой собственный картофельный завод, и он даст девять картофелин. Средняя упаковка из четырех картофелин в супермаркете стоит 1 фунт стерлингов, тогда как средняя упаковка из пяти семян позволяет выращивать 45 картофеля всего за 1 фунт стерлингов.50.

6. Спаржа

Вам понадобится немного терпения, когда дело доходит до выращивания спаржи — для того, чтобы растение было готово к сбору урожая, может потребоваться до двух лет. Но это обязательно поможет вашему банковскому балансу, так как спаржа будет продолжать производить овощи до 20 лет.

---

Любите то, что читаете? Журнал Enjoy Country Living доставляется прямо к вам каждый месяц с бесплатной доставкой по Великобритании. Подпишитесь сейчас, чтобы сэкономить на цене магазина + получите мгновенный цифровой доступ к последнему выпуску!

ПОДПИСАТЬСЯ

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

11 лучших овощей для выращивания в горшках и контейнерах

Часто самый простой способ сделать это — выращивать продукты в горшках. Контейнерное выращивание идеально вписывается в маленькие уголки любого города и предлагает людям с ограниченным пространством идеальный способ заняться выращиванием съедобных культур.

Горшки, очевидно, предназначены не только для городских жителей — они также могут предложить ценную альтернативу, если ваша почва слишком бедна для роста, и часто могут быть намного более доступными для производителей с физическими особенностями и физическими недостатками.

Итак, какие овощи предлагаются для выращивания в контейнерах, и какие из них обеспечат наилучшие урожаи при выращивании на небольшом пространстве? Здесь мы рассмотрим 11 лучших сортов овощей для выращивания в горшках.

Как правило, гибридные и карликовые растения лучше всего подходят для выращивания в горшках, поскольку для их роста требуется меньше места.

Ниже вы найдете список из 11 лучших видов овощей для выращивания в горшках, с несколькими из наших любимых сортов для каждого, которые особенно хорошо подходят для выращивания в контейнерах.

Есть два подхода к выращиванию фасоли в горшках. Вы можете выбрать «густой» сорт фасоли , который будет счастливо расти в горшке без какой-либо дополнительной поддержки, или вы можете вырастить вьющийся сорт и запускать стручковые бобы по решетке. Это идеально подходит для максимального использования вашего вертикального пространства, так как вы можете поднимать их по стенам и заборам.

Кирка для крыльца

Маленький, компактный и аккуратный, этот сорт кустистой фасоли идеально подходит для выращивания в крошечных помещениях. Эти бобы сладкие, хрустящие и нежные, они идеально подходят для того, чтобы насладиться свежим вкусом виноградной лозы.

Бобы кустовые «Porch Pick»

«Porch Pick» прекрасно растет на ярком солнце и готов к сбору урожая через 55 дней.

Семена доступны от Burpee .

Бегущий из Алого ордена

Это огненно-окрашенное растение дает маленькие красные цветы в форме сердца и восхитительные ореховые бобы.

Бобы «Scarlet Runner»

Вертикально вырастающая решетчатая решетка идеально подходит для небольших помещений, и из этого боба вырастет простой бамбуковый вигвам.

Этот боб впечатляюще легко растет, и он идеально подходит для непрерывного сбора, что отлично подходит для посадки в легкодоступном месте рядом с кухней.

Стручки созревают для сбора через 60-70 дней, и их следует собирать, когда они достаточно короткие, от четырех до шести дюймов. Их можно использовать как фасоль, стручки съедобны.

Вы можете найти семян на рынке True Leaf .

2. Свекла

Минимальная глубина горшка: 12 ”

Идеально подходит для выращивания на небольших площадях, свекла практически не подходит для этой категории.

Единственное, что нужно учитывать — им нужен достаточно глубокий горшок, чтобы они могли свободно развиваться. Горшок глубиной от 10 до 12 дюймов идеально подходит для стимулирования адекватного роста корней.

Подробнее о выращивании свеклы здесь .

Большинство сортов свеклы прекрасно растут в горшках. Вот несколько фаворитов на выбор.

Кьоджа

Если хотите, попробуйте эту великолепную полосатую свеклу с чередующимися красными и белыми кольцами от внешней стороны свеклы к центру.

Семена свеклы «Chioggia»

Простое в выращивании растение, которое созревает всего за 55 дней, Chioggia может хорошо расти как на открытом солнце, так и в полутени, что означает, что оно идеально подходит для слегка затененных балконов и дворов. У нее более сладкий вкус, чем у многих других свекл, так что вы можете превратить некоторых предполагаемых ненавистников свеклы своим домашним урожаем.

Семена доступны на True Leaf Market .

Детройт Темно-красный

Эта темно-красная сладкая свекла отлично подходит как для детского сбора, идеального варианта для небольших помещений, так и для сбора позже, когда корни станут более зрелыми.

Свекла Detroit Dark Red Medium Top

«Detroit Dark Red Medium Top» производит свеклу длиной около 3 дюймов, если дать ей дорасти до созревания, которая готова к употреблению через 59 дней. Это растение требует полного солнца.

Вы можете найти семян и ленту с семенами в Burpee .

3. Мангольд

Минимальная глубина горшка: 8 ”

В конкурсе на лучшую культуру для контейнерного садоводства трудно превзойти листовую зелень и салат.Быстрорастущие и урожайные, эти бесспорные короли царства съедобных горшечных растений делают простой и вкусный урожай в горшках.

Более того, листовая зелень и молодой салат почти не нуждаются в пространстве, чтобы расти, и имеют неглубокую корневую систему, поэтому они с радостью будут расти в небольших контейнерах.

Более того, зелень — один из немногих овощей в горшках, которым не нужно много солнечного света, и они с радостью будут расти в более затененных местах. Выращивание салатов — это не ракетная наука.

Для начала — мангольд.Это недооцененное растение предлагает красивый лиственный и (иногда) красочный букет, и оно отлично подходит для выращивания в контейнерах.

Подробнее о выращивании мангольда здесь .

Смесь радуги

Из смеси красных, белых, розовых и желтых стеблей из этой смеси семян радуги получается мангольд, на который приятно смотреть и приятно есть.

Швейцарский мангольд «Rainbow Mixture»

Этот поразительный овощ лучше всего растет в защищенном месте, и его можно собирать через 50 дней.

Вы можете найти свои семена на рынке True Leaf .

Красный рубин

Еще одно визуальное ошеломление, этот сорт мангольда дает поразительные рубиново-красные стебли и темно-зеленые листья на протяжении всего лета и даже до осени.

«Красный рубин» швейцарский мангольд

Обладая освежающе горьким вкусом, урожай можно собирать через 60 дней. Хорошо растет на полном или частичном солнце.

Найдите эти семена на рынке True Leaf .

4. Перец чили

Минимальная глубина горшка: 12 ”

Перец чили идеально подходит для украшения небольших помещений. Они продуктивны и красивы, однако для роста им нужно солнечное и теплое место. Но пока вы можете это обеспечить, они будут процветать.

Подробнее о выращивании перца чили здесь .

Ранний халапеньо

Халапеньо — классический продукт для приготовления сальсы и соусов в течение летнего сезона. На самом деле, это, наверное, самый любимый сорт острого перца в Америке!

Острый перец «Ранний халапеньо»

«Халапеньо ранний» — это семейная реликвия, цветущая в начале сезона, а это значит, что урожай этого вида перца будет быстрее.Ожидайте около 65-70 дней до погашения с хорошей доходностью.

Семена доступны от Eden Brothers .

горячий тайский

Перцы «Thai Hot» растут на 8–12-дюймовых растениях, которые идеально подходят для выращивания в контейнерах.

Перец «Тайский острый»

Вы можете рассчитывать на урожай до 200 ½ — 1 дюйм перца с растения. Когда созреют, они становятся ярко-красными и готовы примерно через 85 дней. И они известны тем, что очень горячие!

Семена доступны от Burpee .

5. Капуста

Минимальная глубина горшка: 8 ”

Еще один компактный овощ, который идеально подходит для жизни, капуста богата питательными веществами. Добавляйте его в коктейли, обжаривайте зрелые листья или собирайте их молодыми, чтобы получить свежий, нежный вариант для добавления в салаты.

Всего три или четыре растения могут дать семье из четырех человек хороший еженедельный урожай. Главное помнить, что ваш горшок должен иметь диаметр не менее 12 дюймов, и лучше всего использовать хорошо дренированную почвенную смесь.

Подробнее о выращивании капусты здесь .

Гномо-синие завитые ваты

Этот вид капусты невысок и компактен, дает красивые, тонко завитые, голубовато-зеленые листья за 55 дней.

Капуста «Dwarf Blue Curled Vates»

При размещении в месте, по крайней мере, частично защищенном от ветра, он обычно может выдерживать более прохладную весеннюю и зимнюю погоду. Этот сорт дает наилучшие урожаи, если его посадить на открытом солнце.

Вы можете найти семян «Dwarf Blue Curled Vates» в Burpee .

Карлик Сибирский

Эта карликовая фамильная реликвия очень урожайна. «Карликовый сибирский», более сладкий, чем большинство сортов капусты, имеет ярко-зеленый цвет и хорошо растет при полном или частичном солнечном свете.

Капуста «Карликовая сибирская»

Урожай можно ожидать через 50-60 дней.

Найдите семена для покупки на рынке True Leaf .

6. Салат-латук

Минимальная глубина горшка: 6 дюймов

Салат-латук с его неглубокой корневой системой и легким характером идеально подходит для выращивания в небольших тенистых местах.

Подробнее о выращивании салата читайте здесь .

Бордовый восторг

Я лично люблю бордовый салат как за его вкус, так и за то, что это мой любимый цвет.

Салат «Бургундский восторг»

Хрустящий и хрустящий, этот салат идеально подходит для выращивания на небольших площадях и для добавления в салаты. Вы можете собирать молодые листья или подождать, пока разовьются зрелые полноразмерные кочаны.

Этот сорт лучше всего растет на открытом солнце, созревание занимает 35-60 дней.

Вы можете найти семян в Burpee .

Руккола с медленным затвором

Идеально для тех, кто любит немного фантазии, руккола имеет характерный острый вкус, который прекрасно дополняет салаты и бутерброды.

Руккола с медленным затвором

Этот съедобный однолетник внешне похож на лист одуванчика с узкими продолговатыми листьями.

Руккола лучше всего приспособлена к более прохладным температурам, поэтому создайте небольшую тень, выращивая на крыльце или используя укрытия.Но поскольку этот сорт медленно растёт, он должен лучше расти в летние месяцы, чем другие сорта, продолжая быть продуктивным дольше в течение сезона, не становясь длинноногим и не начиная цвести.

Семена доступны на True Leaf Market .

Узнайте больше о выращивании рукколы в нашем подробном руководстве .

7. Репчатый лук

Минимальная глубина горшка: 4 ”

Лук, особенно зеленый, хорошо растет в контейнерах.И как основной продукт в большинстве блюд, всегда есть под рукой несколько луковиц. Они станут прекрасным дополнением к вашей коллекции горшечных растений.

Подробнее о выращивании лука читайте здесь .

Tokyo Long Белый

Эти компактные длинные и тонкие луковицы-пучки идеально подходят для выращивания в контейнерах.

Лук в пучках «Tokyo Long White»

Созревая за 65-100 дней, этот лук слегка острый, с длинными белыми ножками с жесткими сине-зелеными верхушками.

Этот эластичный зеленый лук устойчив к розовым корням, а также к головне , фитофторозу листьев Botrytis и трипсу .

Семена «Tokyo Long White» доступны в магазине True Leaf Market .

Белый Лиссабон

Этот быстрорастущий мягкий лук не образует луковицу и поэтому не занимает много места. Это означает, что их можно сажать более густо, чем другие виды, и это именно то, что хочет слышать садовник, выращивающий съедобные контейнеры.

Лук в пучках «Белый Лиссабон»

Молодые растения можно собрать всего за 60 дней, а зрелые — за 120 дней. Эти пучки лука лучше всего растут на ярком солнце.

Семена доступны в Eden Brothers .

Хотите больше информации? Узнайте все о выращивании лука-пучка здесь .

8. Редис

Редис прекрасно вырастет даже в самом маленьком контейнере. Насыпьте семена в горшок и регулярно поливайте их, и они вырастут в горшечное растение с редисом.

Подробнее о выращивании редиса здесь .

Гибрид Солярис

Этот сорт дает маленькую круглую ярко-красную редьку, которой можно наслаждаться почти круглый год при подходящих условиях.

Редис «Solaris Hybrid»

Прочный и быстрорастущий гибрид очень быстро дает редис. Они будут готовы к игре всего за 25 дней! Для повторного сбора урожая для салатов используйте последовательные посадки.

Для достижения наилучших результатов их следует выращивать на полном солнце.

Вы можете найти семян «Solaris Hybrid» в Burpee .

Cherry Belle

Этот популярный сорт представляет собой быстрый, легкорастущий и неприхотливый вид редиса. Редис Cherry Belle, который можно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе, на солнце или в тени, идеально подходит для контейнерного выращивания в любом доступном пространстве.

Редис «Cherry Belle»

Мягкий и вкусный, этот сорт дорастает до полной зрелости всего за 3 недели.

Семена доступны от Eden Brothers .

9. Шпинат

Минимальная глубина горшка: 6 дюймов

Как и листовой салат, шпинат, кажется, создан для жизни в горшке.

Как и многие сорта салата, он хорошо развивается в полутени и в любом помещении — даже на вашем подоконнике.

Вам не нужна очень глубокая кастрюля, так как у шпината очень неглубокие корни. Но желательно использовать достаточно широкую, чтобы на ней было достаточно места для разметки.

Подробнее о выращивании шпината здесь .

Блумсдейл Давний

Этот сорт дает в изобилии темно-зеленые, восхитительные листья, и является неизменным фаворитом домашних и рыночных овощеводов.

Шпинат Bloomsdale Long Standing

Этому популярному сорту шпината, адаптирующемуся как к солнцу, так и к тени, требуется 45-55 дней для созревания.

Семена доступны от Eden Brothers .

Окинава

Хорошо, этот вид «шпината» — это не совсем то, чем кажется. На самом деле это листовой многолетник, который маскируется под сорт шпината со многими схожими качествами.

Окинавский шпинат

В Gynura crepioides есть что полюбить, одна из которых заключается в том, что этот маленький листовой овощ является одновременно декоративным и съедобным, с привлекательной лиловой нижней стороной.

Еще одним большим плюсом этого растения является то, что оно невероятно неприхотливое и практически не требует усилий для выращивания.

Как и традиционный шпинат, это растение также невероятно полезно для вас, настолько, что оно известно как «холестериновый шпинат», благодаря тому, что оно может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП.

Уроженец Индонезии, его можно легко выращивать как комнатное растение в солнечном окне, а также он может стать отличным садовым растением. Летом он будет расти на улице, но зимой его лучше всего укрывать в помещении.

Вы можете найти растений в Burpee .

10.Сладкий перец

Минимальная глубина горшка: 12 ”

Сладкий перец настолько универсален, что вам понравится добавлять свой домашний урожай в салаты и картофель фри, начинить его и нарезать, чтобы подавать вместе с хумусом и луковым соусом.

Они такие хрустящие, сладкие и восхитительные, что я бы не стал винить вас за то, что вы откусили одно яблоко, как это делает председатель Такеши Кага в начале Iron Chef. Просто скажи…

Подробнее о выращивании сладкого перца здесь .

Конфетти гибрид

Эти маленькие перцы — лакомство для вкусовых рецепторов и для глаз. Созревание этих разноцветных 2-дюймовых перцев от зеленой полосы до красного идеально подходит для выращивания в контейнерах благодаря своему небольшому размеру, и они будут готовы к употреблению всего через 55-60 дней.

Сладкий перец Confetti Hybrid

Это растение лучше всего растет на ярком солнце и будет хорошо расти с дополнительной опорой или без нее.

Растения и семена доступны от Burpee .

Попугай джунглей

Это сладкий и восхитительный гибрид, чей крошечный размер и высокая урожайность делают его идеальным садовым растением.

Сладкий перец «Jungle Parrot»

Это растение дает яркие разноцветные перцы размером 2 на 2 ½ дюйма, которые обязательно украсят ваш балкон. Этот гибрид лучше всего проявляет себя в условиях полного солнца, а перец будет готов к сбору через 75-85 дней.

Вы можете найти растений и семян в Burpee .

11. Помидоры

Минимальная глубина горшка: 12 ”

Помидоры, без сомнения, одни из самых веселых овощей в горшках. Красивые и вкусные помидоры являются одними из самых любимых «овощей» (хотя технически это фрукт, если вы хотите быть придирчивым) и идеальным горшечным растением для выращивания в домашних условиях.

Более того, помидоры в горшках очень урожайны. Фактически, они, как правило, являются одними из самых продуктивных горшечных культур, которые вы можете выращивать, обеспечивая около 10 фунтов урожая с одного растения за сезон!

Помидорам нужно много солнечного света, поэтому для них идеально подойдет терраса на крыше или солнечный подоконник.Учтите, что им потребуется регулярный полив.

Подробнее о выращивании томатов в горшках и контейнерах здесь .

Гибрид Атлас

Этот гибридный сорт — первый в истории сорт томатов для бифштекса, который был специально разработан для сохранения жизнеспособности.

Помидоры «Atlas Hybrid»

Идеально подходит для веранды и террасы в теплых, солнечных местах, этот густой компактный помидор красив и обильно дает плоды весом в полкилограмма.Полудетерминантный сорт, урожайность составляет 65-75 дней.

Вы можете найти растений и семян в Burpee .

Гибрид Bush Early Girl

Детерминантный гибрид — быстрорастущий кустистый сорт. Он дает большие сладкие помидоры за 65 дней.

Помидоры Bush Early Girl Hybrid

Самонесущий и не требующий особой помощи, этот сорт идеально подходит для выращивания в горшках. Для наилучшего результата поместите их на яркое солнце.

Вы можете найти растений и семян ‘Bush Early Girl’ в Burpee .

Dotty для горшечных растений!

Нет причин, по которым нехватка места означает, что вы должны упустить волшебство выращивания собственной еды. Овощи в горшках — это идеальный способ почувствовать себя зелеными даже в самых крошечных местах.

Вы пробовали выращивать овощи в контейнерах? Дайте мне знать, как у вас дела, в разделе комментариев ниже! Какие виды овощей или любимые сорта, которые мы здесь пропустили? Дайте нам знать!

и , чтобы узнать больше об овощных идеях , взгляните на некоторые другие наши руководства, такие как:

© ООО «Спроси экспертов».ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов через Burpee, True Leaf Market и Eden Brothers Nursery. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

Эти овощи можно выращивать в помещении!

Общение с природой улучшает ваше здоровье и общее счастье. Заниматься чем-то на природе очень расслабляет, а природные впечатления могут снизить стресс и дать нам чувство умиротворения. Нет лучшего способа соприкоснуться с природой и естественными ритмами, чем выращивание и забота о собственной пище.Вам не обязательно иметь сад или даже двор, вы можете выращивать красивые растения на балконе или даже в гостиной. Даже несколько растений дадут вам достаточно еды, которую вы сможете съесть или поделиться с друзьями и семьей.

Добавление нескольких ингредиентов собственного производства в ваши блюда заставляет вас гораздо больше ценить природу и еду, и это просто весело. Вы можете выбрать продукты, которые хотите выращивать, семена, которые хотите использовать, а также почву и удобрения. Какой лучший способ научить свою семью есть свежую здоровую пищу? Продукты, которые вы выращиваете дома, будут дешевле, чем продукты, которые вы покупаете в Wholefoods или на фермерском рынке, и все, что вам нужно сделать, чтобы получить их, — это пройти в гостиную или на балкон.

При выращивании продуктов питания в помещении вы помещаете семена или растения в кашпо или горшки и используете высококачественную почву, которую можно купить на фермерском рынке, в любом магазине товаров для дома или в садоводческом центре. Безусловно, самая важная часть выращивания растений в помещении — держать растения в солнечном месте. Здоровая почва, достаточное количество воды и много естественного света обеспечат процветание вашим овощам и принесут обильный урожай.

Основным преимуществом выращивания продуктов в закрытом грунте является то, что вы можете выращивать их круглый год.Температура внутри вашего дома умеренная, и вы можете собирать урожай два или три раза в год. Содержание растений в вашем доме также улучшает качество воздуха, а если вы выращиваете съедобные цветы и ароматические травы, они имеют приятный аромат и выглядят очень красиво. Честно говоря, недостатков выращивания еды внутри я не обнаружил.

Вот мой список простых овощей, с которых можно начать, и мои главные советы, чтобы они были здоровыми и крепкими.

1. Фасоль и горох

Фасоль и горох легко выращивать в помещении.Используйте сеялку с блюдцем, чтобы слить лишнюю воду. Установите сеялку прямо перед окном или стеклянной дверью. Фасоль и горох — это виноградные лозы, которые любят расти, поскольку растения становятся больше, и их нужно поддерживать деревянными кольями или веревкой. Если вы используете веревку, вы можете легко прикрепить к потолку несколько небольших крючков, чтобы повесить веревку. Используйте вертикальную веревку в качестве вспомогательного средства для лазания. Фасоль и горох растут с марта по октябрь, возможно получение двух-трех урожаев.

2. Помидоры

Помидоры лучше всего растут в больших сеялках, объемом не менее десяти литров / 2 ½ галлона.По мере роста растений используйте деревянные колья для поддержки ветвей. Вы можете использовать веревку или небольшие кусочки старого нейлона, чтобы привязать растения к опорам. Как только растения дадут плоды, ветви станут тяжелыми, и им потребуется опора. Помидоры лучше всего растут в засушливых условиях, так как они не переносят прямой дождь, поэтому в помещении для них почти идеальная среда. Однако им действительно нужно много естественного света, чтобы помидоры созрели должным образом и приобрели свой особый аромат.

При выращивании на открытом воздухе пчелы и другие насекомые обеспечивают удобрение томатов.В помещении вам нужно будет слегка встряхнуть растения в период цветения. Начните собирать помидоры в марте, и вы сможете получить два урожая.

3. Редис

Редис очень легко выращивать, и его легко посадить в цветочный ящик. Плоды созревают в течение нескольких недель, поэтому их можно сажать и собирать несколько раз подряд в течение всего года.

4. Огурцы и кабачки

Как и помидоры, огурцы и кабачки можно выращивать в очень больших горшках или ведрах.Однако вам понадобится больше места, поскольку эти растения не вырастают так высоко, как растения томатов. Как и помидоры, они предпочитают сухие условия и нуждаются в большом количестве света.

5. Прочие овощи для квартиры

Другие растения, которые вы можете легко посадить в своей квартире и собирать несколько раз в год:

• Салаты и шпинат (в цветочных ящиках или горшках)
• Кольраби (в достаточно больших горшках)
• Травы всех видов (идеально расположить у кухонного окна для немедленного употребления)
• Съедобные цветы

Все овощные растения для роста нуждаются в обильных питательных веществах.В зависимости от качества почвы и количества циклов выращивания вам может потребоваться удобрение. Помните, что вашим кашпо и горшкам не хватает естественных помощников, таких как насекомые и черви, которые помогают разрыхлить почву и обеспечивают дополнительные питательные вещества. При выращивании в помещении важна хорошая подготовка почвы и повторное удобрение. Вы можете легко добавить остатки кофейной гущи, измельченной яичной скорлупы и компост из домашнего компостера Bokashi.

Если вы никогда раньше ничего не выращивали, начните с малого, используя всего несколько растений, трав или цветов.После того, как вы успешно вырастили и соберете несколько продуктов, вы обретете уверенность и будете готовы расширять свой домашний сад. И хотя я перечислил некоторые из самых простых растений, с которыми можно начать, не бойтесь экспериментировать, у меня были читатели, которые успешно выращивали картофель у себя в квартире.

Какие овощи вы выращивали у себя дома или на балконе? У вас есть дополнительные указатели, которыми можно поделиться?

.