Когда и как правильно сажать озимый чеснок

Для посадки чеснока большое значение имеет время посадки, состояние почвы, правильное внесение удобрений, наличие воды и выбор сорта.

Для посадки чеснока выбирают места, где росли рано убранные бахчевые, бобовые, картофель, огурцы. Место должно быть солнечным. Не рекомендуется сажать чеснок на месте, где росли лук и сам чеснок. Лучшее время для посадки в средней полосе – середина сентября, на юге – с начала октября. Если посадить раньше этих сроков – зубчики выпустят зелень, и корни будут ослаблены. Если посадить позже, то чеснок до заморозков не успеет укорениться и плохо перенесёт зиму.

Чеснок любит ровную поверхность, которая не подтапливается весенними паводками. Место под посадку чеснока готовится за 20-30 дней до его посадки. Грядки лучше ориентировать с севера на юг. Земля в планируемом месте посадки перекапывается на глубину штыка лопаты (20-30 см), выбираются все камни и сорняки. После перекопки место необходимо бороновать и хорошо выровнять. Затем нужно внести удобрения. Лучше всего подойдут перегной, выдержанный в течение двух лет навоз или компост. Расход удобрений – одно 10-литровое ведро на 2 квадратных метра. Перед самой посадкой землю хорошо рыхлят, поливают и делают бороздки, на дно которых насыпают золу, песок, чтобы не загнивали донца.

Какой чеснок сажать под зиму?

Для посадки отбирают самые крупные зубчики, не имеющие пятен, плесени, следов гнили и повреждений. Если хоть один зубчик из чесночной головки имеет следы гнили и пятна, то все зубцы этой головки считаются негодными для посадки. Все зубчики, предназначенные для посадки, должны быть «одеты», то есть иметь внешнюю оболочку, которая должна быть целой, без повреждений.

Сажают чеснок на глубину в два зубка, то есть расстояние от верхнего кончика зубчика до поверхности земли должно составлять 3-5 см, в зависимости от размера сажаемого. Бороздки перед посадкой обильно поливают. Мелкие зубчики сажают на расстояние 5-7 друг от друга, крупные – 10-15 см. Расстояние между рядами должно быть не менее 20 см – для лучшего освещения, и удобства внесения удобрений. Ни в коем случае нельзя вдавливать зубчики в землю – при прорастании корешки будут подталкивать луковицу вверх, она будет подмерзать зимой, а следствием будут мелкие, больные головки чеснока с большим количеством зубцов. После посадки почву опять выравнивают, мульчируют торфом, опилками или укладывают сверху еловый лапник. Если осень засушливая, то раз в 5 дней чеснок нужно поливать.

Очень хороший урожай чеснока будет, если на грядке зимой лежит много снега. Поэтому, если у Вас небольшие площади посадки чеснока, а снега над ними мало, его стоит подбросить.

Чеснок на одном месте можно выращивать не более двух лет. По истечении этого срока зубчики мельчают, количество их в головке увеличивается, а сам чеснок становится слабым, восприимчивым к грибковым заболеваниям и заморозкам. Через два года повторите всё проделанное вновь, но уже на другом месте.

Как защитить чеснок от сильных морозов?

Основное условие — чеснок должен быть посажен вовремя! Тогда при соблюдении всех правил до наступления морозов он успеет пустить корни. В этом случае он наберется сил. Конечно, надеется только на это не стоит, поэтому лучше предусмотреть дополнительную защиту, если зима будет суровой.

Первое что нужно сделать это провести мульчирование торфом, перегноем или соломистым навозом, хорошим вариантом могут стать и листья деревьев. Важно знать, что толщина слоя не должна быть меньше 4 см, потому как никакого эффекта мы не добьемся. Чтобы зубчики чеснока по весне дали всходы, требуется правильно выбрать осеннее время для посадки, основательно подготовить землю, провести мульчирование.

Для получения наилучшего урожая важно также знать, как выбрать и подготовить материал.

Какие сорта чеснока лучше сажать под зиму?

К таким относятся следующие сорта озимого чеснока:

• Отрадиенский;
• Грибовский 60;
• Грибовский юбилейный;
• Комсомолец;
• Даниловский местный.

Сорта чеснока под зиму, в большинство случаев, стрелкуются. Такие сорта параллельно с подземной луковицей формируют соцветие, в которых находятся воздушные луковицы.

Видео по теме как сажать чеснок под зиму:

Посадка чеснока под зиму осенью в Ленинградской области: сроки, особенности, схемы

В нашей стране чеснок осенью сажают во всех сельскохозяйственных регионах. Не является исключением и Ленинградская область.

В этой статье мы поговорим о сроках и нюансах посадки овоща осенью.

Как выбрать день для посадки чеснока в Ленинградской области

Прежде всего, необходимо правильно выбрать день для посадки растения осенью. Рассчитывать надо до начала заморозков. Оптимально, чтобы до морозов было около 50 дней.

За эти 7 недель чеснок укоренится в земле и наберет силу. Но при этом он не выпустит перья.

Сам день проведения процедуры должен быть погожим, но допускается посадка и в пасмурную погоду. Вообще в идеале сажать чеснок во влажную землю после дождя.

Если сажаете в сухую почву, то слегка увлажните ее.

Еще один важный фактор — это температура воздуха. Оптимально +10+12 градусов. Сажать в более холодных условиях нельзя — зубчики не смогут укорениться.

А если садить в теплые дни, то чеснок может прорасти. Осенью это не то, что будет для овоща полезным.

Какие сорта озимого чеснока подходят для посадки в Ленинградской области

Для рассматриваемого региона можно приобретать как районированные сорта, так и разновидности овоща, предназначенные для осенней посадки на Урале и в Сибири.

Среди конкретных сортов стоит обратить внимание на Титан, Москаль, Алексеевский, Любашу, Касабланку, Широколистный 220, Тонус, Мессидор.

Из районированных для Урала и Сибири в Ленинградской области можно вырастить Алькор, Спас, Софиевский, Сибирский.

ВАЖНО! Не покупайте сорта, которые были выведены для выращивания осенью в Средней полосе и на Юге. Они не подойдут для Ленинградской области.

Благоприятные дни для посадки под зиму по лунному календарю в Ленинградской области

Осенью посадку чеснока в соответствии с правилами биодинамического земледелия проводят в фазу растущей луны.

В 2020 г. это следующие даты:

• 1 и с 18 по 30 сентября включительно;
• 1 и с 17 по 31 октября включительно;
• с 16 по 29 ноября включительно.

Неблагоприятные дни для высадки чеснока в 2020 году

Неудачное время — это новолуние и полнолуние.

В 2020 г. это 2, 17 сентября, 2, 16, 31 октября, 15, 30 ноября.

НА ЗАМЕТКУ. Некоторые дачники не работают в день до новолуния и полнолуния и в день после.

На какую глубину сажать чеснок

Чтобы растение не погибло зимой, зубчики нужно посадить на правильную глубину.

Здесь очень важный момент. Осенью нельзя сажать слишком глубоко — луковица будет мелкой. Но и неглубокая посадка навредит — зубчики замерзнут и погибнут.

Поэтому обязательно выдерживайте глубину посадки чеснока. Для Ленинградской области это 10-12 см.

НА ЗАМЕТКУ. Примерно такое же расстояние необходимо выдерживать между зубчиками.

Какие удобрения можно использовать при осенней посадке чеснока

При посадке чеснока осенью на бедных почвах желательно использовать удобрения. Внесенные подкормки будут питать культуру, что позволит чесночным зубчикам по весне активно пойти в рост.

Лучше всего использовать комплексное удобрение из смеси органики и «минералки». Такая подкормка полностью закроет все потребности чеснока в питании.

Из органических удобрений чаще всего берут перегной, компост или прелый навоз. Это станет основой питательной смеси. Разлагаясь, органика делает грунт плодородным.

Однако осенью чесноку, в первую очередь, нужны калий и фосфор. Их обычно вносят в виде минерального удобрения. Самые часто используемые препараты: суперфосфат и сульфат калия. Но также допустимо применять калийную соль и фосфоритную муку.

Удобрения вносятся не в посадочную ямку при непосредственной посадке, а примерно за 20-30 дней до процедуры во время подготовки почвы. Это объясняется тем, что органике нужно время, чтобы разложиться в почве.

СПРАВКА. Наиболее популярное удобрение готовится из 50 кг перегноя, 200 гр суперфосфата и 150 гр сульфата калия. Такого количества подкормок хватит на 10 квадратных метров чесночных грядок.

Особенности посадки чеснока в Ленинградской области

Зима на Северо-западе России не отличается стабильностью погодных условий. Этот факт накладывает свой отпечаток на процедуру посадки чеснока в Ленинградской области.

Во-первых, необходимо четко выдержать сроки высадки чесночных зубчиков.

Во-вторых, почвы в этом регионе не отличаются своей плодородностью, поэтому в обязательном порядке в грунт надо внести удобрения. Здесь же можно сразу упомянуть об обязательной подготовке грядки к будущей посадке чеснока.

В-третьих, важно подобрать подходящий сорт чеснока для Ленинградской области. Выбирать необходимо озимые разновидности, которые хорошо переносят заморозки.

В-четвертых, соблюдайте севооборот. По возможности предварительно высаживайте сидераты, чтобы лучше подготовить почву к посадке корнеплода.

В-пятых, не забывайте обращать внимание, где именно вы собираетесь осуществлять посадку чеснока. Нередко на дачных участках Ленинградской области грунтовые воды располагаются слишком близко к поверхности.

Поэтому очень важно, чтобы чеснок сидел на некоторой возвышенности по сравнению с остальным огородом, чтобы головки не подгнивали.

Схемы посадки пошагово

Чеснок осенью высаживается либо рядками, либо квадратно-гнездовым способом.

Рассмотрим пошаговый алгоритм посадки чеснока на уже подготовленный участок.

Шаг 1. Замачиваем зубчики в растворе любого фунгицида на 20-30 минут.

Шаг 2. Делаем бороздки глубиной 10-12 см. Между бороздками оставляем 20 см. Если вы садите в отдельные лунки, то расстояние между ними должно быть 20 см.

Шаг 3. Слегка увлажняем почву на дне бороздки (лунки).

Шаг 4. Раскладываем зубчики в бороздке с шагом в 10-12 см. Донцем вниз. Слегка придавливаем.

Шаг 5. Засыпаем чеснок землей.

Шаг 6. Поливаем.

Как правильно подготовить грядку

Выбрав участок под посадку чесночных зубчиков, его нужно подготовить. В подготовленной почве овощ растет намного лучше и быстрее.

Первое, что нужно сделать – это прополоть участок. Уберите все сорняки, они будут мешать развитию чесночных головок.

Далее перекопайте землю на 20 см в глубину. Обязательно прорыхлите грунт, чтобы не было «камней».

Уберите все корешки и прочий мусор с участка.

Также осенью под перекопку вносят удобрения, смесь органики и минеральных подкормок.

После этого, спустя несколько недель можно приступать к посадке чесночных зубиков.

После чего можно сажать

Немаловажную роль в получении хорошего урожая пряного овоща играет севооборот. Если осенью сажать чесночные зубики после правильных предшественников, то можно вырастить луковицы намного крупнее, чем при посадке после «плохих» предшественников.

Плохая идея – посадка после корнеплодов (это свекла, лук, чеснок, картофель), пряных трав и зелени, а также овса и ячменя.

Очень хорошо сажать культуру после растений-сидератов. Например, горчицы, фацелии или клевера.

Допустимые предшественники – представители семейства тыквенных (огурцы, кабачки).

Необходимость применения правил севооборота обусловлена тем, что родственные культуры подвержены одним и тем же болезням и страдают от одинаковых вредителей.

Вторая причина – то, что некоторые культуры одинаково истощают почву.

Можно ли полить после посадки чеснок в Ленинградской области

После посадки чесночную грядку необходимо обязательно полить. Если погода пасмурная, и ожидается дождь, то поливать надо совсем чуть-чуть или даже воздержаться от полива.

Если же осень сухая, то лейте воду хорошо, чтобы напитать землю.

НА ЗАМЕТКУ. После полива не забудьте замульчировать грядку древесными опилками.

Уход за чесноком после посадки в данном регионе

Уход осенью за посаженным растением не слишком сложен. Во-первых, надо полить грядку из лейки. Во-вторых, замульчировать опилками или сухой травой. В-третьих, укрыть лапником, травой, сухими листьями и т.д.

Так вы защитите чеснок от вымерзания зимой.

Вместо мульчи можно использовать спанбонд или любой другой синтетический укрывной материал. Но это не отменяет необходимость сделать полноценное укрытие.

КСТАТИ. Если у вас есть такая возможность, то зимой подкидывайте снег на грядку с чесноком.

Частые ошибки

• Выбор неподходящего сорта. Здесь можно упомянуть и о посадке осенью ярового сорта, и о выборе сорта, районированного для более южных регионов. Все-таки в Ленинградской области необходимо отдавать предпочтение более устойчивым разновидностям чеснока.
• Подбор неправильной глубины посадки. Если сомневаетесь, на какую глубину сажать зубчики, то просто прибавьте к длине посадочного материала 5 см.
• Грядка не поливается после посадки. Многие дачники почему-то считают, что при высадке осенью поливать чеснок не нужно. Конечно, если накрапывает дождь, то лишняя влага ни к чему. Но в сухую осень поливать нужно обязательно.
• Нет укрытия от холодов. Обязательно закидайте грядку травой, листьями и ветками.
• Выбор неудачного участка. Если у вас на даче глинистая почва, добавьте в нее песка и перекопайте. Не сажайте зубчики ниже уровня остального огорода.
• Зубчики расположены слишком близко. Если хотите получить крупные головки чеснока, то сажайте зубчики подальше друг от друга.
• Внесение навоза под посадку. Навоз (и только перепрелый!) можно вносить при подготовке почвы, но никак не под посадку чеснока.

Ответы на частые вопросы

Какие сорта сажать в Ленинградской области?

Хорошо себя зарекомендовали Алексеевский, Сибирский, Алькор, Касабланка и многие другие.

Можно ли сажать перед чесноком сидераты?

Да, вполне. Горчица, клевер, фацелия – отличные предшественники для овоща. Ботву можно закопать в грунт. Это насытит его органикой и полезными питательными элементами.

Когда сажать чеснок в Ленинградской области?

Вообще в России при посадке этого овоща рекомендуют ориентироваться на Праздник Покрова Пресвятой Богородицы. Это 14 октября. Но в 2020 г. осень относительно теплая, поэтому высадку зубчиков можно перенести на 3 октябрьскую декаду.

Зачем мульчировать почву после высадки зубчиков?

Мульча сохранить влагу. Это важно, чтобы зубчики лучше укоренились.

При какой температуре сажать?

10-12 градусов тепла – это оптимальные показатели.

Заключение

Сама по себе посадка чеснока в Ленинградской области совершенно не сложная, но важно учитывать особенности региона и погоды. Соблюдайте сроки посадки и агротехнику процедуры, чтобы получить хороший урожай озимого чеснока.

Озимый чеснок. Большой урожай на маленьких грядках. Все секреты повышения урожайности

Озимый чеснок

Пятый сезон начнется еще предыдущим летом, почти сразу после уборки моркови и лука посадкой озимого чеснока по центру грядки. И посадки чеснока, и освободившиеся края грядки сразу же накройте, чтобы не было сорняков на следующий сезон. Удобнее всего использовать газеты. Их не надо убирать с центра совсем, потому что лук прорастет сквозь них (не следует делать мульчирование больше, чем в 2–3 слоя, иначе придется укрытие весной снять). Края же грядки мульчируете или укрываете до посадки. Можете высадить яровой чеснок прямо этой же осенью. При такой посадке оба чеснока успевают созреть на месяц раньше обычного срока. Как только нижние листья начали желтеть, берите в руки вилы и выкапывайте урожай.

По краям вместо ярового чеснока можете весной высадить лук на репку, либо редис, салат, а после их уборки – дайкон или черную редьку на зимнее хранение.

Я предпочитаю вместо репчатого лука растить лук-порей. А потому использую края грядки для весенней посадки лука-порея, выращенного из рассады, потому сразу после посадки озимого чеснока накрываю всю грядку газетами, чтобы не допустить сорняков.

Как известно, чеснок бывает озимый, который сажают под зиму, а бывает яровой, который сажают весной. Но это не означает, что озимый чеснок нельзя высадить весной. Можно, конечно. Если у вас при хранении озимый чеснок начал прорастать, ну и высадите его в ящик с почвой, пересадите рассаду на место, в открытый грунт, как только оттает почва, слегка подрезав у рассады корни. Если у вас остался озимый неиспользованный чеснок и он потерял товарный вид, положите его на пару недель в холодильник, а затем в начале апреля высадите в грунт. Если грунт еще не оттаял, то полейте место посадки горячей водой и посадите зубчики на глубину 6–7 см. Сажать можно на небольшом пространстве довольно плотно, а потом в начале мая рассадить по схеме 10×10 см или 15×15 см.

У озимого чеснока цветочная стрелка закладывается, он цветет, но в северных регионах семена не вызревают.

В принципе он может размножаться семенами, вегетативно зубчиками (он так и размножается) и бульбочками. Головка имеет один ряд, состоящий обычно из 4–6 крупных зубцов. На конце цветочной стрелки в конце июля образуются маленькие луковички-бульбочки, которые используют для размножения чеснока наряду с зубчиками.

Отличие рового чеснока от озимого в том, что ровой чеснок не дает стрелки, не цветет и не дает семян. Он размножается исключительно вегетативно, то есть, зубчиками. Яровой имеет обычно два ряда мелких зубчиков. У ярового чеснока есть одно преимущество перед озимым. Он хорошо хранится зимой в квартире.

Начнем с того, что озимый чеснок в северных регионах лучше сажать не в конце сентября – начале октября, как это принято, а в конце августа (25—27-го числа)

По центру грядки, освободившейся от моркови и лука (или пастернака) делаете колышком лунки (диаметром 2—Зсм) и глубиной примерно 15 см (это не ошибка, они действительно такие глубокие!) по схеме 15×15 см. В каждую лунку насыпаете столовую ложку песка, опускаете одну гранулу удобрения AVA, затем зубчик чеснока, снова засыпаете столовой ложкой песка и зарыхляете поверхность почвой. Песок, внесенный в лунки, создает вокруг зубца, а затем и вокруг растущей головки чеснока микродренаж, поэтому избавляет его от переувлажнения. Как всегда, если AVA нет (кроме моркови), внесите чайную ложку золы.

Чтобы избежать сорняков на следующий год, посадки чеснока сразу накрываете черно-белыми газетами в два слоя и прижимаете жердями, чтобы не унес ветер. Кроме того, бока грядки должны быть закрыты светонепроницаемым материалом до весны.

Весной всходы чеснока легко прорвут намокшие газеты и вылезут наружу. Останки газет так и оставьте на месте, они послужат мульчирующим материалом.

Не волнуйтесь, чеснок при такой глубокой посадке осенью не всходит! Песок образует вокруг зубчика микродренаж, а потому влажная почва на него не налипает и он не гниет. При заправке почвы удобрением AVA все следующее лето его не придется подкармливать, поливать, полоть тоже не придется – из-за газет!

Чеснок, посаженный в августе, за долгую осень успевает нарастить хорошую корневую систему и рано всходит весной. Растения стоят мощной стеной, сильные, зеленые, и легко справляются с любыми погодными условиями. Еще раз подчеркиваю, что никакой подкормки и поливки им не требуется весь сезон. Единственное, что следует регулярно делать, так это следить за тем, чтобы чесноку не мешали сорняки, а также – рыхлить почву пару раз в месяц. Если он весной «прорвался» у вас через газеты, то этой лишней работенки вы сумели избежать. Если «не прорвался» (из-за слишком толстого слоя газет), то помогите ему, убрав газеты. Но тогда, чтобы избежать поливов и прополки, сразу замульчируйте почву под посадками чеснока скошенной травой с газонов или просто разложите выполотые сорняки.

Когда у чеснока, посаженного любым способом, появляется цветочная стрелка, ее сразу следует выломать. Никакое скручивание и завязывание ботвы не избавляет от стрелки, а вот вред растению наносит, поскольку листья перестают нормально работать. Кроме того, в образовавшиеся разрывы ткани попадает инфекция, что может привести к заболеванию чеснока. Одно-два наиболее сильных растения надо оставить со стрелкой для того, чтобы выросли бульбочки. Как только чехольчик на цветочной стрелке лопнет, растение надо вынуть из земли вместе с головкой, отряхнуть почву с корней и подвесить его вверх корнями для просушивания. Затем бульбочки можно снять. Прямо на грядке на чехольчик с бульбочками надо надеть капроновый мешочек и завязать так, чтобы не рассыпались подросшие бульбочки. Бульбочки потребуются для оздоровления своего посадочного материала. Если свой посадочный материал не оздоравливать, то чеснок через 3–4 года выродится и будет давать не головку, а «одни слезы».

Созревает такой чеснок на месяц раньше того, который сажают в сентябре-октябре.

После того как нижние листья у чеснока пожелтели, его можно выкапывать, лучше вилами, а не лопатой. Чеснок следует отряхнуть от почвы и, связав его в рыхлые пучки, подвесить на чердаке или в мансарде вверх корнями для просушки. Когда из листьев питательные вещества полностью перейдут в голову, листь высохнут. Теперь надо обрезать корни, отшелушить лишнюю шелуху, сплести косу и подвесить ее на кухне для зимнего хранения. Можно высохшую ботву обрезать, оставив пеньки высотой 2–3 см, подержать донце каждой головки над пламенем свечи, чтобы слегка подпалить донце (это предохранит головку от преждевременной потери влаги). Затем разложить хорошо просушенный чеснок по трехлитровым банкам, завязать отверстие тканью и поставить чеснок храниться на подоконники.

Не надо хранить чеснок в холодильнике – он обычно портится быстрее.

Если при уборке чеснока вы обнаружили плесень или гниль, либо еще что-либо подозрительное, то очистите головки от лишней чешуи, сразу же обрежьте ботву и корни, опустите головки на полчаса в раствор Фитоспорина и только затем просушивайте, разложив в один слой на чердаке. Иногда рекомендуют хранить разобранный на зубчики чеснок в банках, пересыпав его солью. Ничего, кроме лишней траты соли, этот способ не дает, потому что соль забирает влагу у зубцов, а они, теряя влагу, высыхают и сморщиваются.

Если чеснок при хранении в квартире начинает портиться, его лучше сразу же высадить в неглубокий ящик с почвой для выгонки зелени, рассаживая зубчики по схеме 3×3 см. Недели через три получите молодую, вкусную и полезную зелень чеснока, которую можно употреблять для салатов и зеленых бутербродов.

Место на грядке, довольно рано освободившееся из-под чеснока, следует сразу засадить шпинатом, редисом, салатом. Иначе его тут же займут сорняки, поскольку лук-порей вы будете убирать в октябре. Но можно с целью оздоровления почвы засеять пустое пространство белой горчицей, а заодно ее посевы вытурят с грядки личинку жука-щелкуна – проволочника и нематоду, так что не придется на следующий год применять какие-то специальные меры против них.

Что еще надо знать об озимом чесноке?

Как правило, садоводы используют свой посадочный материал, но иногда покупают чеснок для посадки в магазинах или у частных лиц и, польстившись на красивый внешний вид головок чеснока, покупают южный чеснок. После посадки он почти сразу всходит, плохо зимует и часто сгнивает в почве во время зимних оттепелей или во время затяжной осенней дождливой погоды. Южные и импортные сорта чеснока не пригодны для выращивания в северных регионах.

Если зубчики без следов болезней, их можно сразу сажать, если есть какие-то сомнения по поводу болезней, то замочите их перед посадкой на полчаса в растворе одного из препаратов: Максим или Фитоспорин для предупреждения заболеваний.

Что любит чеснок?

Хорошо заправленные органикой почвы, влаго– и воздухопроницаемые, со щелочной реакцией (рН 6,5–7,5), солнечное местоположение, но может мириться с небольшим затенением.

Чего чеснок не любит?

Глинистых или уплотняющихся почв, бедных органикой, кислых почв, тени, сильного переувлажнения.

Чеснок – растение хоодостойкое, заморозков не боится, всходит рано весной, поскольку после посадки корневая система успевает хорошо отрасти еще осенью. Но при слишком поздних посадках (конец октября) чеснок укорениться не успевает и при раннем наступлении морозов из земли выпирает. Но даже в этом случае, если вы снова его посадите на глубину примерно 5 см, он даст урожай, но несколько позже обычных сроков. Обычно чеснок сажают одновременно с тюльпанами в конце сентября-начале октября на глубину около 8 см.

Кончики листьев у чеснока светлеют по тем же причинам, что и у лука, поэтому посмотрите соответствующий ответ в разделе о репчатом луке.

Чеснок болеет редко. Основная напасть – гниль донца или загнивание всей головки. Болезнь продолжает развиваться при хранении. Заболевание часто появляется в южных районах, так как развивается при высокой температуре (+28–32 °C), поэтому в северных районах бывает только в очень жаркое время на момент созревания головки чеснока. Иногда размягчается и портится цветочная стрелка. Причина – в кислой и переувлажненой почве, но может быть, и в возбудителях болезни, попавших с шелухой на зубчике или обитавших в почве. Вот по этой причине я и рекомендую полить перед посадкой грядку Фитоспорином. Можно перед посадкой вместо Фитоспорина использовать любой, содержащий медь препарат (Хом, Полихом, Оксихом, медный купорос из расчета столовая ложка без верха на 10 л воды), расходуя не менее 2 л раствора на метр грядки. В любом из этих препаратов можно перед посадкой замачивать зубчики на 15 минут с профилактической целью.

Чеснок, посаженный в конце августа, обычно от болезней уходит.

Из вредителей часто встречается нематода, а также изредка вредитель, съедающий цветочную стрелку. При неглубоких посадках чеснока головку может повредить личинка луковой мухи. Нематоду чеснок привлекает, поэтому я не рекомендую делать совместные посадки чеснока и земляники, вопреки общепринятым рекомендациям. Спасения от нее нематоды, кроме соблюдения правильного севооборота. От остальных вредителей следует использовать биопрепараты Фитоверм или Здоровый сад.

Как оздоровить посадочный материал?

Собранные и просушенные бульбочки высаживают одновременно с основным чесноком. Делают неглубокие бороздки (около 5 см) поперек грядки с чесноком на самом краю. На дно бороздки насыпают слой песка примерно 2 см высотой, слегка посыпают (как солят) песок порошковой фракцией удобрения AVA и раскладывают бульбочки на расстоянии 4–5 см друг от друга. Затем засыпают их песком и сверху слегка приокучивают борозды почвой. Никаких подкормок в дальнейшем не потребуется, но поливки в сухое время необходимы. Чтобы всходы чеснока не забили сорняки, почву регулярно рыхлят.

Когда в середине лета выросшая зелень начнет желтеть, растения надо вынуть из почвы, просушить, как обычно, и снова высадить на доращивание небольшие зубчики, полученные из бульбочек, одновременно с основным чесноком. Эти зубчики высаживают отдельно на конце грядки с чесноком, точно так же, как и основной чеснок, только сажают их на глубину около 10 см при посадке в августе, и на глубину 5^_6 см при обычной посадке. Уход такой же, как и на основных посадках.

В июле, выкапывая чеснок, вы обнаружите, что вместо головки молодые зубчики дали довольно большие круглые луковицы-однозубки. Вот это и есть тот самый оздоровленный посадочный материал, который вам пришлось выращивать два года. Однозубки в августе (или сентябре, в зависимости от того, когда вы обычно сажаете чеснок) высаживают точно так же, как основной чеснок, но лучше отметить место их посадки, потому что в дальнейшем вы будете использовать в качестве посадочного материала крупные зубцы головок, выросших их однозубок. Обычно из однозубок вырастают головки с четырьмя очень крупными зубцами.

Как экономить год, высаживая чеснок бульбочек?

Есть один интересный момент при выращивании нового посадочного материала. В год, когда вырос чеснок из бульбочек, его можно не выкапывать, а оставить на грядке. Следите только за тем, чтобы посадки не заливало водой. В переувлажненной почве оставленный чеснок может попросту сгнить. На следующий год посадки чеснока дадут не однозубку, а целый кустик растений. Их надо просто рассадить по схеме 10×10 см или 15×15 см в самом начале лет, а и к осени вы получите новый посадочный материал в виде головок чеснока с некрупными зубцами, которые после выкопки и просушки можно использовать для новых посадок чеснока. Таким образом вы экономите целый год.

Вы, наверное, замечали, что весной на той грядке, где рос чеснок, появляются кустики растений чеснока. Они выросли из тех головок, которые вы случайно не выкопали. Вот и рассадите их сразу же весной. То есть можно часть чеснока не выкапывать, а сразу оставлять зимовать в земле, а весной просто рассаживать на новой, подготовленной для чеснока грядке.

Чеснок хорошо переносит пересадку, надо только слегка подрезать корни и при посадке следить за тем, чтобы они не загнулись вверх.

Проще всего пересаживать чеснок не в отдельные лунки, а в сплошные траншеи, глубина которых должна быть достаточной для размещения в них корней. Рассада высаживается примерно по схеме 15×15 см или 20×20 см. Чем это удобно? Работы меньше: не надо выкапывать посадочный материал, сушить, хранить, снова сажать. Главная забота только в том, чтобы посадки не заливали осенние дожди и талая вода весной. Такой чеснок из рассады придется подкормить органическими удобрениями (настой навоза, сорняков), как только растения приживутся на новом месте (у них появится новый листок). Затем в момент появления цветочной стрелки надо дать подкормку, как для репчатого лука, любым комплексным минеральным удобрением (три столовые ложки на 10 л воды).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Полив чеснока и лука летом – залог здоровья в зимние холода! + видео

Полив чеснока летом – что предпочитает культура?

Начнем с того, что чеснок любит свет и прекрасно растет там, где есть открытые и сухие грядки. Этому растению со специфическим вкусом подойдет суглинистая почва, если тип почвы кислый, такой грунт желательно известковать. Если говорить о поливе, то при недостатке воды вы всё заметите по перьям чеснока – они приобретают сизо-белый оттенок, а его кончики загибаются. Если у чеснока избыток воды, перо станет бледно-зеленым.

Как поливать чеснок? Ответ на этот вопрос следующий – после посадки его нужно поливать 1 раз в неделю. Речь идет о сезоне с мая по июнь. Расчет воды, исходя из 5–10 литров на 1 м². В июле полив следует несколько сократить – в это время происходит полное созревание луковиц. Исключение составляет лишь засушливая погода – тогда дополнительная влага разрешена, и это не позволит допустить увядания растений. Сам по себе чеснок очень не любит переизбытка влаги в почве. Исходя из этой особенности, нужно строить график полива. Именно от него и будет зависеть во многом ваш урожай.

Как утверждают садоводы со стажем, при выборе правильного графика и техники полива чесночный урожай можно увеличить до 50 %! А ведь изначально кажется, что в таком процессе, как полив чеснока, ничего сложного нет. А когда же прекращать поливать чеснок? Правильный ответ – за месяц до его выкапывания. Бдительные садоводы даже создали свой календарь – по нему рекомендуется собирать чеснок с 12 по 17 июля. Именно в этот период желтеют листья, а значит, урожай созрел.

Основные трудности, с которыми приходится сталкиваться при поливе шлангом – это разматывание длинной бухты между грядками, стараясь не повредить растения, а затем, по окончании полива – сматывание тяжелого, заполненного водой «рукава». Но выход есть, если приобрести этот  необычный шланг.

Уникальный садовый шланг для полива

Он достаточно короток, чтобы можно было быстро развернуть, но затем, когда внутри побежит вода, он удлиняется в 3 раза благодаря разным свойствам внутренней (жесткой) и внешней (мягкой гофрированной) оболочек. Когда вы отключите воду, шланг начнет сокращаться, принимая свои прежние размеры и, соответственно, сам вытянет себя из междурядий. Альтернативных решений нет, только, как и прежде, разворачивать и сворачивать тяжелую, трудно поддающуюся бухту.

Видео: Полив чеснока

Чеснок – особые приметы и советы

Считается, чтобы правильно определить зрелость растения, нужно оставить одну или две цветочные стрелки, и как только цветонос лопнет – мы можем употреблять растение в пищу. Те же, кто собрался получить посадочный материал «на потом», могут оставить цветоносы дозреть. Садоводы советуют обязательно следить за чесноком после сильных осадков – если грядка резко подсохнет, то желательно сразу почву вокруг растения разрыхлить. Таким образом, через самый верхний слой земли воздух сможет поступать к луковице.

Корректировать полив следует в зависимости от температуры воздуха. При не очень засушливой погоде, с осадками, на 1 квадратный метр уйдет порядка 10 литров воды. Только делайте между поливами обязательный перерыв, примерно в 9 дней. При поливе чеснока важно использовать ту воду, которая отстоялась и в течение некоторого времени прогрелась на солнце.

Видео: Сбор урожая чеснока

Как поливать лук – советы профессионалов

Салатный лук нуждается в регулярном поливе. Так что не забывайте про воду, начиная от момента посадки и до начала июля. А вот когда перестают поливать лук? Ответ таков – в середине лета. В этот период необходимо часто рыхлить почву между самими рядами. Луковые перья при этом могут долгое время быть зелеными. Если речь идет о выращивании лука-репки, то такое перо резать не рекомендуется, так как вы не получите хорошую луковицу.

В случае, если лук желтеет, чем полить его, подскажут опытные садоводы. Скорее всего, причина в болезни под названием гниль донца. У больных растений идет быстрое отмирание листьев, при этом большая часть корней сгнивает, а сама луковица становится желтоватой. Чтобы выйти из положения, лучше покупать определенные сорта лука, которые не боятся такого заболевания. И еще один совет – посадка лука весной на старую грядку производится не раньше, чем через 3 года.

Основное правило – использовать раствор фунгицида перед высадкой растений в почву, а также вовремя вырывать больные всходы.

Ну, и главное, чтобы лук не желтел, его необходимо правильно поливать. Впрочем, причина также может быть в насекомых-вредителях, состоянии почвы, неправильным уходе за луком или неблагоприятных погодных условиях. Если это все-таки вредители (может быть луковая муха или луковый скрытнохоботник), то советуем прибегнуть к такому народному способу – обработать солевым раствором (взять 200 грамм соли на 10 литров воды). Повысить эффективность можно за счет добавки  небольшого количества нашатырного спирта.

Полив лука – это постоянный процесс. Так, в первые два с половиной месяца растение очень требовательно к получению влаги. Поливать лучше как перед прополкой, так и после неё. Лучше лить воду в борозды, которые можно сделать между рядами. Так лук будет быстро созревать, и в дальнейшем его можно хранить. Для тех, кому интересно, как поливать лук на репку – в первую половину лета регулярно! Когда прекращают полив лука? – Уже во вторую половину лета, с начала июля. Если в это время пошли дожди, то лучше накрыть урожай пленкой – так вы избежите лишней влаги в почве.

Видео: Правильный полив лука

Лук – тонкости ухода

Если вы решаете поливать лук постоянно сверху, то делать это следует через сетку лейки – так сильной струей воды совсем еще молодая луковица не будет «оголена». Определить, когда лучше поливать лук, можно при помощи руки – если почва сухая, то надо ее полить, а если нет, полив нужно отложить.

Поливать следует так, чтобы вода проникала на глубину корней. Когда прекращать поливать лук? Правильный ответ – за несколько недель до уборки. Заливать водой лук нельзя, иначе излишняя влажность почвы может привести к появлению грибков и различных болезней.

Видео: Уход за луком во время выгонки

Как сажать чеснок осенью

Осень быстро подкрадывается к нам, а это значит, что пора копать в саду, чтобы посадить чеснок!

Чеснок — одна из немногих культур, которые вы сажаете осенью, чтобы собрать урожай следующим летом.

Подробнее: 10 овощей, которые нужно посадить осенью для весеннего урожая

Почему вы сажаете чеснок осенью?

Посадка чеснока осенью дает урожаю фору в развитии, поэтому при приближении весенних цветов он становится быстрее и выносливее.

Осенняя посадка позволяет чесноку рано начать свое корневое развитие, не давая ему еще возможности прорасти листья.

Время осенней посадки полностью зависит от вашего климата и региона выращивания.

Обычно чеснок сажают в период с середины сентября до середины октября, но эти даты могут измениться, если вы выращиваете в очень короткий или очень длинный вегетационный период.

Можно ли посадить чеснок из продуктового магазина?

Вопрос сложный.

Да, вы можете посадить зубчики чеснока, купленные в продуктовом магазине, но скорее всего, они не вырастут так же хорошо, как гвоздики, купленные в надежном садоводческом магазине.

В продуктовом магазине чеснок часто распыляют с ингибитором роста, поэтому он не прорастет или, по крайней мере, прорастет дольше. Очевидно, это не то, что вам нужно, если вы пытаетесь выращивать чеснок.

Кроме того, чеснок в продуктовом магазине, скорее всего, выращивается не из вашего собственного, и, вероятно, не будет расти так же хорошо в вашем климате, как где-либо еще.

С учетом сказанного, вы, конечно, можете попробовать вырастить чеснок из продуктового магазина. Мы сделали это в крайнем случае, и он действительно вырос, но произвел очень маленькие луковицы.

Чеснок с твердой или мягкой шейкой?

Чеснок бывает двух основных разновидностей: твердый и мягкий.

Чеснок Softneck более мягкий по вкусу, и его часто можно найти в продуктовом отделе вашего продуктового магазина.

Softneck легче хранить и служат дольше, до 9 месяцев в правильных условиях.Из-за мягкой шейки этот вид чеснока можно сплести для хранения.

Чеснок Hardneck известен тем, что он более вынослив и хорошо растет почти в любом саду, особенно в более холодном климате.

Сорта Hardneck летом развивают характерный чесночный черешок, цветущий стебель. Черешки съедобны, и их следует срезать с растения, чтобы не отнимать драгоценную энергию у роста луковиц.

Чеснок Hardneck образует один ряд зубчиков вокруг стебля, который сильно отличается от чеснока softneck, на котором растет множество зубчиков, расположенных вместе.

В отличие от разновидности softneck, этот вид чеснока не хранится так долго, как правило, он хранится только около шести месяцев после сбора урожая.

Что касается вкуса, то большинство поваров и садоводов согласны с тем, что твердый чеснок более ароматный и ценится за использование в пикантных блюдах.

3 сорта чеснока, которые стоит попробовать

Fresh California Garlic — сорт с мягкой шейкой, который легко выращивать и который является плодовитым производителем. Мягкий вкус, отлично подходит для хранения.Приобрести луковицы для посадки можно здесь.

Чеснок Красный чеснок Луковицы — твердый сорт, который можно выращивать осенью и собирать ранней весной, либо высаживать весной и собирать в середине или конце лета. Приобретите чесночные луковицы «Чеснок» для посадки здесь.

Слоновий чеснок — на самом деле это вовсе не чеснок, а луковица, образующая лук-порей. Слоновий чеснок, как следует из названия, вырастает до внушительных размеров, что может стать настоящей темой для разговора. Имеет более мягкий вкус.Здесь можно купить луковицы слоновьего чеснока для посадки.

Где купить дольки чеснока для посадки?

Зубчики чеснока для посадки можно купить в большинстве фермерских магазинов, чесночных ферм и в каталогах семян. Убедитесь, что вы делаете покупки заранее, в каталогах семян чеснок, как правило, продаются только осенью!

Большинство онлайн-каталогов позволяют делать предварительный заказ зубчиков чеснока, начиная с августа или начала сентября.Попадание в этот список гарантирует, что у вас будет чеснок, когда придет время сажать.

Amazon, которая действует как продавец для ряда специализированных садовых поставщиков, также предлагает на продажу множество разновидностей луковиц чеснока, которые идеально подходят как для еды, так и для посадки. Посмотреть ассортимент можно здесь.

Как сажать дольки чеснока в саду

Сажать чеснок очень просто.

Осторожно разомните чесночную луковицу, чтобы освободить все зубчики. Оставьте гвоздики в бумажной кожуре, но отделите их от луковицы и друг от друга.Делайте это осторожно, чтобы не повредить зубчик и не порвать защитную пленку.

Удалите все зубчики без косточек, плесени, мягкие или мелкие. Они не будут хорошо расти в саду, и их не стоит сажать. У вас останется вся большая и здоровая гвоздика для вашего садового инвентаря.

Каждый зубчик будет посажен в свою лунку. Выкопайте ямы примерно на три дюйма глубиной и на расстоянии не менее шести дюймов друг от друга.

Бросьте зубчики чеснока в отверстия заостренной стороной вверх.Засыпьте лунки землей и осторожно придавите.

Если у вас есть удобрения, выдержанный навоз или компост, сейчас самое время добавить их в чесночную грядку!

Полейте чесночную грядку, и пора мульчировать!

Мульчирование чесночной грядки

Для мульчирования чесночного ложа можно использовать самые разные материалы.

Органические материалы, такие как мульчированные листья или солома, являются лучшими материалами для мульчирования сада. Это поможет изолировать чеснок зимой, сбережет влагу и защитит от сорняков.

Весной чеснок будет одним из первых урожаев, которые вы увидите, поскольку он прорастает прямо через слой мульчи.

Положите мульчу толстым слоем толщиной 4 дюйма. Это поможет защитить зубчики в течение всей зимы, но при этом ростки чеснока легко прорастут весной.

Если вы выращиваете твердые сорта чеснока, то примерно в середине июня вы также сможете получить вторичный урожай восхитительных чесночных стеблей.Вот наше руководство по сбору и употреблению в пищу чеснока.

Если в вашем регионе выпадает необычно теплая и влажная погода, чеснок может попытаться прорасти немного раньше.

Не беспокойтесь об этом, проросшие листья погибнут от холода, а весной появятся новые листья.

Ваша чесночная грядка готова к долгой зиме, и мы снова увидимся здесь летом, когда пора будет собирать урожай!

Сбор урожая и лечение чеснока

Чеснок будет готов к уборке в середине лета.Вы узнаете, что пора, когда внешние листья растения отмирают и становятся коричневыми. Чтобы собрать урожай чеснока, осторожно выкопайте каждую луковицу из земли.

Важно вылечить чеснок перед хранением.

Держите на чесноке зеленые стебли и не мойте чеснок перед засолкой. Выложите каждое растение горизонтально в ряд, а затем сложите сверху следующие растения крест-накрест, чтобы луковицы не соприкасались. Оставьте чеснок в сухом прохладном месте с хорошей вентиляцией.

Через 2-4 недели чеснок будет готов к хранению!

На этом этапе вы можете удалить стебель, отрезать корни и промыть чеснок перед хранением.

Вот наше подробное руководство по сбору, лечению и хранению чеснока, чтобы его хватило на восемь месяцев и более.

Прикрепить это, чтобы сохранить для последующего использования

Читать дальше: 10 съедобных растений, которые нужно посадить осенью для весеннего урожая

Как вырастить чеснок: 15 шагов (с иллюстрациями)

Об этой статье

Соавторы:

Эксперт по продовольственным системам

Соавтором этой статьи является Andrew Carberry, MPH.Эндрю Карберри работает в сфере пищевых продуктов с 2008 года. У него есть степень магистра в области общественного здравоохранения, питания и планирования и управления общественного здравоохранения Университета Теннесси-Ноксвилл. Эта статья была просмотрена 1 737 428 раз (а).

Соавторы: 36

Обновлено: 17 ноября 2020 г.

Просмотры: 1,737,428

Чтобы вырастить чеснок, посадите его осенью в саду.Осенняя посадка даст корням время на развитие до того, как земля зимой промерзнет. Если вы живете в более теплом климате, вы можете сажать чеснок в конце зимы или ранней весной, если хотите. Выберите солнечное место в саду с хорошо дренированной почвой и посадите зубчики чеснока в землю корнями вниз примерно на 2 дюйма (5 см) глубиной. Оставьте около 8 дюймов (20 см) между каждым зубчиком. Используйте зубчики из питомника или в Интернете, так как зубчики чеснока из продуктового магазина могут не расти. Если вы живете в холодном климате, покройте почву мульчей, чтобы защитить чеснок от низких температур.Весной удалите всю мульчу, которую вы положили, и удобрите чеснок удобрением с высоким содержанием азота, чтобы способствовать росту луковиц. Если побеги вырастают из земли, срежьте их, чтобы они не забирали энергию у луковиц. Поливайте чеснок, когда почва подсохнет. Когда листья начнут желтеть и опадать, собирайте чеснок, выкопав луковицы. Вы узнаете, что они готовы к сбору урожая, если кожица будет толстой, сухой и похожей на бумагу. Читайте дальше, чтобы получить дополнительную информацию, подтвержденную экспертами, о том, когда выращивать и собирать чеснок.

• Печать
• Отправить письмо поклонника авторам

Советы по поливу садового чеснока Softneck

GardenZeus получает комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Чеснок лучше всего подходит для плодородных почв с хорошим дренажем. Чрезмерный и недостаточный полив чеснока приводит к стрессу растений, плохому формированию луковиц и увеличению количества вредителей и болезней.Вода может скапливаться под поверхностью почвы или на уплотненных участках под землей, при этом плохой дренаж иногда становится проблематичным, даже если поверхность почвы сухая.

В идеале растения чеснока следует поливать на всю глубину их корней, а почва должна оставаться равномерно влажной, но не влажной, особенно в течение первых нескольких месяцев в земле после начала роста гвоздики. Это может быть труднее, чем кажется. См. Раздел «Выращивание чеснока в домашнем саду Калифорнии» для получения важных советов по посадке, которые могут сделать или сломать ваш успех с садовым чесноком.Почва может казаться сухой на поверхности, но быть влажной или даже переувлажненной вплоть до анаэробной, начиная всего на дюйм или два ниже; или, наоборот, кажутся влажными на поверхности, но без достаточного количества влаги на уровне корней чеснока.

Оцените проникновение воды и влажность в верхние несколько дюймов почвы, вдавливая длинную отвертку или тонкий металлический стержень в почву как после полива, так и когда почва мокрая, и когда поверхность почвы высохла. Сопротивление почвы изменяется по мере достижения сухой почвы.Если сопротивление почвы уменьшается после первого-двух дюймов, это может указывать на влажную почву под поверхностью. Как вариант, рассмотрите возможность использования измерителя влажности почвы для оценки уровня влажности.

Лучшим методом полива чеснока, как правило, является капельное орошение, особенно на тяжелых почвах, которое позволяет со временем просачиваться водой. Подумайте об установке капельного орошения перед посадкой, чтобы избежать хлопот и повреждений растений в дальнейшем.

Зимний вегетационный период также является сезоном дождей для большей части Калифорнии.Чеснок подвержен болезням во время продолжительных дождей, если его посадить в любую почву, где отсутствует хороший дренаж. Лучшее решение для многих садоводов и на самых тяжелых и / или невозделываемых почвах — посадить чеснок на приподнятых грядках глубиной не менее 8-12 дюймов с рыхлой плодородной почвой, которая удерживает влагу, но хорошо дренирует во время зимних дождей.

Чеснок обычно не нуждается в поливе в дождливые периоды и в течение от нескольких дней до недели или дольше после дождя. Одного дождя обычно недостаточно для выращивания чеснока в большинстве районов Калифорнии.Стабильные или сильные осадки могут уменьшить или исключить необходимость полива чеснока в течение недели или двух после прекращения дождя, а иногда и дольше, в зависимости от температуры и текстуры почвы.

Чеснок нуждается в регулярном поливе. Что это означает, зависит от температуры, зрелости чеснока, текстуры почвы и количества осадков. В средних почвах чесноку требуется около 16 дюймов общего количества воды в течение вегетационного периода или около 1/2 дюйма на 1 дюйм воды в неделю, с большим количеством воды в теплую погоду и быстрый рост и меньше воды в холодную погоду. погода, так как гвоздика дает первые всходы, и за 2-4 недели до сбора урожая.

На тяжелых или глинистых почвах чеснок может нуждаться в поливе один раз в неделю, когда зубчики маленькие, в прохладную или холодную погоду, или два-четыре раза в неделю в теплую или жаркую погоду. На тяжелых или глинистых почвах укоренившиеся растения могут нуждаться в поливе только один или два раза в неделю в прохладную или холодную погоду или один или два раза в неделю в теплую или жаркую погоду. Чеснок может нуждаться в более частом поливе на легких и песчаных почвах, на новых почвах, например на возвышенностях, или на любых почвах, которые быстро истощаются или высыхают.

Уплотненная почва может отводить воду вбок к поверхности, и вода может не проникать на всю глубину луковиц чеснока. Это может быть особенно проблематично на тяжелых почвах, которые повторно уплотняются через несколько месяцев после посадки чеснока. Если ваша почва уплотняется, проверьте инфильтрацию воды с помощью отвертки, описанной выше.

Сведите к минимуму полив чеснока за 2-4 недели до сбора урожая. Для получения луковиц лучшего качества полностью прекратите полив, когда растения приближаются к урожаю, а нижние листья становятся желтыми или коричневыми.Обычно это начинается за несколько недель до того, как луковицы полностью созреют и готовы к сбору урожая.

Не знаете климатическую зону GardenZeus? Кликните сюда.

Дополнительная информация о выращивании чеснока:

Выращивание чеснока в домашнем саду Калифорнии

Уход и уход за чесноком в домашнем саду Калифорнии

Сбор и обработка чеснока

Посадка чеснока — Советы по выращиванию и сбору урожая

Посадка чеснока работает лучше всего, если вы делаете это осенью.Его очень легко выращивать, и луковицы можно использовать в кулинарии большую часть года. Обязательно приобретайте головки для посадки у надежного поставщика.

Узнайте, как сажать, выращивать и собирать чеснок. Это полезное кухонное растение беспроблемно растет в саду, и мой гид поможет вам не гадать, выращивая его.

Если посадить зубчик чеснока из магазина, он, скорее всего, не вырастет, так как его часто обрабатывают химическими веществами, чтобы он не прорастал.Если вы последуете этим советам, чеснок станет началом ваших проектов по выращиванию овощей.

Зубчики чеснока можно выращивать на открытом воздухе в земле или в горшках на террасе. Маловероятно, что гвоздика, выращенная как комнатное растение, вырастет до зрелости, поскольку она не получит необходимого периода холода и солнечного света.

Где купить чеснок для посадки

Даже если обычный чеснок из магазина, скорее всего, не прорастет, органический чеснок — хороший вариант. Он не только отлично подходит для приготовления пищи, но и может быть посажен, чтобы вырастить больше чеснока для ваших нужд.

Вы можете купить чеснок для посадки в таких организациях, как Seed Savers, которые продают луковицы органического и семейного чеснока. На местных фермерских рынках также будет множество фермеров, продающих органический чеснок, который можно использовать для выращивания в вашем саду.

Если вы покупаете в розничной компании, для достижения наилучших результатов поищите тот, который специализируется на чесноке для вашей зоны морозостойкости.

Иногда читаю о выращивании из семян чеснока. Несмотря на то, что выращивать чеснок очень легко, выращивать его из семян сложно, и вряд ли это сработает.

Чеснок обычно не завязывает семена, и когда это происходит, он не используется для размножения. Чаще всего чеснок выращивают из зубчиков.

Сорта чеснока

Хотя существует более 600 названных разновидностей чеснока, это растение можно отнести к одной из двух групп:

• hardneck — ophioscorodon — Лучше всего подходят для более прохладного климата, но имеют более короткий срок хранения — около 5-7 месяцев.
• и softneck — sativum — Они лучше подходят для более теплого климата и имеют более длительный срок хранения — около 9 месяцев.

Наиболее очевидное различие между двумя типами — их внешний вид. Чеснок Hardneck назван из-за длинного цветущего стебля, который растет из центра луковиц. Это называется scape. Чеснок с твердой шеей дает от 4 до 12 зубчиков, в зависимости от сорта.

Чеснок Softneck дает более крупную луковицу с большим количеством зубчиков — от 8 до 20 на луковицу или даже больше. Они неправильной формы и не имеют цветущего стебля.

Вы также можете задаться вопросом о слоновьем чесноке.Эта луковица более близка к луку-порею. По вкусу он похож на чеснок, но без резкости, как у чеснока.

Чеснок — одна из самых простых и беспроблемных культур, которые вы можете выращивать. Эти советы покажут вам, как выращивать чеснок, начиная с того, когда сажать, как сажать и как собирать урожай чеснока.

Посадка чеснока в горшках

Все приведенные ниже инструкции по посадке чеснока на открытом воздухе применимы к чесноку, выращиваемому в контейнерах.Убедитесь, что емкость составляет не менее 18 дюймов в глубину и 12 дюймов в ширину, и разместите емкость так, чтобы на нее приходилось как минимум 6 часов солнечного света каждый день.

Когда сажать чеснок на открытом воздухе

Выбор времени имеет решающее значение для посадки чеснока. Посадка чеснока осенью дает лучший аромат и размер луковиц. Лучше всего за 3-8 недель до того, как земля промерзнет. После того, как вы купили чеснок для посадки, держите луковицы в целости и сохранности, пока не будете готовы их посадить.

Для осенней посадки в большинстве районов США рекомендуется высаживать поздней осенью. Это означает, что большинство из нас получит гвоздику где-то между Днем Колумба и Хэллоуином.

Если вы любите северные районы, то лучше осенью закопайте гвоздику в землю, чтобы дать ей больше времени на рост до первых заморозков.

Лучше всего сажать чеснок осенью, но если вы слишком долго ждете, чтобы посадить его, а погода становится слишком холодной, вы также можете сажать его очень ранней весной, как только почва будет обработана.Чеснок ярового посева менее ароматный и дает меньшие луковицы, чем осенний чеснок.

Если осенняя посадка чеснока лучше, то как насчет посадки чеснока летом, спросите вы? Это не лучшая идея, потому что вы не хотите, чтобы рост начался до тех пор, пока ваши растения не наступят долгие холода, которые обеспечит зима.

Обязательно следите за сорняками во время вегетации. Чеснок, как и большинство овощей, не любит конкурировать с сорняками при выращивании.

Как сажать чеснок осенью

Первый шаг в посадке чеснока — разделить головку чеснока на отдельные зубчики.Удалите внешний слой кожицы, но оставьте на гвоздиках бумажную корку для защиты.

Расстояние между зубчиками чеснока

Убедитесь, что почва максимально свободна от сорняков. Зима — печально известное время для роста сорняков, и в это время чеснок будет расти. Дайте ему хорошее начало, прополив его сейчас.

Лучше всего дренировать почву с большим количеством органических веществ, но чеснок будет расти на большинстве типов почв. Убедитесь, что у вас богатая почва (для достижения наилучших результатов добавьте компост), и почва также должна хорошо дренироваться.

Разместите зубчики на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 6–10 дюймов друг от друга. Не сажайте слишком близко друг к другу. Если вы это сделаете, у вас будет больше растений, но головки и гвоздики будут меньше.

Гвоздики следует сажать так, чтобы заостренный конец был вверх, а тупой конец — вниз. (здесь в конце концов вырастут корни.)

Вдавите каждый зубчик в землю примерно на 1-2 дюйма и покройте его землей. Последний шаг — полить почву, если она высохла.

Условия выращивания чеснока

Как и все растения, у чеснока есть особые потребности для достижения наилучших результатов. Он растет в условиях, аналогичных условиям для лука, поскольку принадлежит к одному семейству — лука , .

Чеснок нуждается в солнечном свете

Чеснок лучше всего растет, когда растение получает как минимум шесть часов прямого солнечного света каждый день.

Если вы живете в более холодном климате в северной части США, неплохо было бы положить около 6 дюймов мульчи или соломы на посаженный чеснок для защиты от зимы.

Мульча поможет убедиться, что корни чеснока не будут выталкиваться из земли в периоды чередования замораживания и оттаивания. Мульча также полезна в более теплом климате для борьбы с ростом озимых сорняков.

Полив чеснока

Растения следует регулярно поливать, пока не наступит зимняя погода, чтобы земля была равномерно влажной. Когда ранней весной растения снова начнут расти, давайте им примерно 2,5 см воды в неделю, пока листья не начнут желтеть.

На этом этапе прекратите полив, чтобы луковицы стали твердыми.

Потребности в удобрении чеснока

Вегетационный период чеснока довольно продолжительный и может занять до 210 дней для созревания луковиц, в зависимости от сорта. Важно правильное удобрение растения.

Чеснок — очень тяжелая кормушка. Удобрять его важно с первых же этапов. Я делаю это, следя за тем, чтобы почва была хорошо обработана органическими веществами, такими как компост или навоз.

После этой первоначальной подкормки, если вы посадили осенью, вы можете подождать до весны, чтобы продолжить подкормку растений. Лучшее удобрение для чеснока с высоким содержанием азота. Внесите удобрения по бокам растений на расстоянии около 4 дюймов. Делайте это ежемесячно, пока не будете готовы к сбору урожая.

Костная мука — также известная как фосфатная мука, полезна при выращивании чеснока, снабжая растения кальцием и фосфором. И то, и другое полезно для любых корнеплодов. По мере увеличения размера урожая чеснока увеличивается его потребность в фосфоре.

Чесночные растения и черешки

Листья чеснока начинаются с очень прямых побегов. Некоторые сорта в начале роста выглядят почти как зеленый лук, так как у чеснока с твердой шейкой побеги довольно узкие.

По мере роста верхушки начинают скручиваться. Эти завитые верхушки называются «чесночными стеблями», они ароматны и съедобны, как и гвоздика.

Используйте их для ароматизации салатов и для придания мягкого чесночного вкуса приготовленным блюдам.

Время роста

Для достижения полной зрелости чесноку требуется период с прохладными температурами. При правильных условиях чеснок обычно созревает от восьми до девяти месяцев.

Уборка чеснока

Из-за длительного периода роста гвоздика, посаженная осенью, прорастет зимой и весной и будет готова к следующему лету.Эти советы помогут при уборке чеснока, когда луковицы созреют.

Когда собирать урожай чеснока

Чеснок готов к сбору урожая, когда большая часть листьев начинает коричневеть. Часто это происходит в середине лета. (с середины июля по август, в зависимости от вашей зоны.) Не ждите, пока все листья не станут коричневыми или гвоздики могут уже отделяться.

Лучше всего собирать урожай, когда нижние листья начинают коричневеть, а верхние 5 или 6 остаются зелеными.

Как собирать чеснок

Чтобы собрать чеснок, выкопайте луковицы, стараясь не повредить их.Оставьте стебли прикрепленными к луковицам, но осторожно отделите их.

Не оставляйте их слишком долго в земле, иначе гвоздики могут начать отделяться. Просто разрыхлите почву садовой лопатой или вилкой, а затем осторожно окопайте зубчики чеснока.

Не тяните за стебли, чтобы вытащить луковицы (если только вы не копали луковицы, чтобы разрыхлить почву), иначе луковицы сорвут.

Аккуратно смахните грязь с луковиц чеснока и свяжите растения пучком из 6-8 растений.Дайте им высохнуть в течение нескольких недель.

Сушка луковиц чеснока

Можно также выложить луковицы чеснока и дать им высохнуть в течение 2-3 недель в тени. Берегите их от дождя. ЕСЛИ вы позволите луковицам намокнуть, головки не прослужат долго.

Храните незакрепленные луковицы в сухом и прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Корзины работают нормально.

Другой способ — заплести стебли чеснока и подвесить их для просушки. Оставьте растения в подвешенном состоянии на 4-6 недель, чтобы луковицы могли вылечиться.

А как насчет проросшего чеснока?

Иногда на кухне прорастает чеснок. Если вы заметили это, в ближайшее время воспользуйтесь лампочками. Возможна также посадка проросших зубчиков чеснока. На них не вырастут новые зубчики, но их можно использовать для выращивания зелени чеснока для комнатного растения. Они мягче, чем чеснок, но отлично подходят для гарнира.

Боитесь ли вы снимать кожуру с чеснока, когда пора использовать его в рецептах? Мой урок по простому очищению чеснока даст вам много советов.

Вопросы о выращивании чеснока

Я попытался охватить большинство советов по выращиванию и посадке чеснока, но это некоторые вопросы, которые мне часто задают читатели.

Отпугивает ли чеснок от насекомых?

Существует множество растений и трав, которые неплохо защищают от вредителей другие растения в вашем саду.

Считается, что в этом отношении хорошо действует чеснок. Многие садоводы считают, что чеснок (а также лук-порей, шалот и лук) защитит розы от тли, если их посадить поблизости.

Считается, что чеснок также отпугивает японских жуков, паутинного клеща, мотыльков фруктовых деревьев и долгоносиков. Комарам не нравится запах чеснока, и они держатся подальше от засаженных растений, поэтому было бы неплохо посадить их поблизости, если они являются для вас проблемой.

Комары — проблема во дворе? Узнайте, как приготовить домашний репеллент от комаров с эфирными маслами, а также узнайте о других отпугивающих комаров растениях здесь.

Отпугнет ли оленей посадка чеснока?

Похоже, что олени не любят запах посаженного чеснока и будут держаться подальше от посевных площадей, на которых он был посажен.

Будет ли чеснок расти в тени?

Для хорошего роста чеснока необходимо много солнечного света. Он может переносить полутень в очень теплом климате, если это не очень продолжительное время в течение дня или большую часть вегетационного периода.

Отрастает ли чеснок каждый год

Чеснок считается однолетним, и вся луковица вырывается с корнем и используется, поэтому каждый год необходимо сажать новые дольки, чтобы иметь постоянный запас.

Я читал о методах обработки слоновьего чеснока как многолетнего растения, но, как правило, его выращивают не так.

Цветет ли чеснок?

Если вы вырастите чеснок с твердой шеей и не удалите плодоножки, со временем он превратится в своего рода цветок. Однако затем растение направит свою энергию на поддержание живых цветов, а не на выращивание луковицы, поэтому рекомендуется удалить черешки перед цветением.

Если вы хотите напомнить об этом посте о посадке чеснока, просто прикрепите это изображение к одной из своих садовых досок на Pinterest.

Вот удобное видео на YouTube, показывающее, как сажать чеснок.

Вы когда-нибудь пробовали сажать чеснок? Пожалуйста, дайте нам знать, как вы с этим справились.

Примечание администратора: этот пост впервые появился в блоге в декабре 2012 года. Я обновил пост, чтобы добавить видео и дать больше информации о выращивании чеснока, а также советы по сбору урожая чеснока.

Раскрытие материальной связи: Некоторые ссылки в сообщении выше являются «партнерскими ссылками».«Это означает, что если вы нажмете на ссылку и купите товар, я получу небольшую комиссию от продажи, но цена будет для вас такой же. Я раскрываю это в соответствии с 16 CFR Федеральной торговой комиссии, часть 255: «Руководства по использованию одобрений и отзывов в рекламе».

Поделиться в социальных сетях

Выращивание чеснока, уборка чеснока, посадка чеснока, стебли чеснока

Выращивать чеснок в домашнем саду легко.

Поддержание высокого качества требует заботы и внимания.Прополка важна, так как чеснок не любит соревнований. Полив, а не полив, своевременный сбор урожая и правильная обработка — все это важно для получения луковиц с хорошими сохраняющимися качествами.

Подготовка почвы

Чеснок растет в самых разных почвенных условиях.Говорят, что он предпочитает бездренажный суглинок с большим количеством органических веществ. Хорошей практикой является заделка почвы сидератами покровных культур в рамках обычного севооборота. Нам нравится вносить большинство наших поправок в почву перед посадкой. Компост и компостный навоз — популярные варианты. Мы использовали ряд различных поправок, разрешенных Канадским органическим режимом.

Выбор семян

Сначала мы выбрали собственные семена, чтобы с каждым годом улучшалось наше среднее производство.Мы выбрали луковицы красивой формы с пухлой гвоздикой. В общем, размер гвоздики более важен, чем размер луковицы, как определяющий фактор будущего размера луковицы.

Новое семя

Требуется новый посевной материал несколько лет, чтобы адаптироваться к вашим условиям выращивания. По этой причине мы рекомендуем производителям инвестировать в скромных количествах отличного посевного материала и умножьте это на своих полях.

У нас был хороший успех выращивание чеснока из луковиц. Подробнее см. наша страница о выращивании из луковиц.

Когда сажать чеснок

В Канаде большинство сортов чеснока, в условиях, лучше всего при посадке осенью.В сроки осенней посадки должны быть такими, чтобы у корней есть шанс развиваться, а у верхушек нет разбить поверхность до зимы, около трех недель до того, как земля замерзнет. В некоторых регионах весной посадка традиционная.Хотя мы посадили в весна с хорошими результатами — наш короткий вегетационный период означает, что чеснок не готов к уборке вовремя, чтобы отправить его на посадку. Чеснок, посаженный весной, созревает позже, чем посаженный осенью. Мы делаем исключение для креольского чеснока, поскольку Генри обнаружил, что он гораздо лучше подходит для его посадки весной.

Подготовка гвоздики к посадке

Незадолго до посадки разломайте луковицы на гвоздики.Это называется растрескивание. Гвоздики прикрепляются к прикорневой пластина, пластина, из которой растут корни. Когда вы треснете луковицу, каждый зубчик должен оторваться чисто, оставляя изображение следа на базальном тарелка.С настоящим твердым чесноком вы может их расколоть, остринув древесный стебель рэп по твердой поверхности. Корневые узелки начинают расти с края ножки гвоздики. Если базальная пластинка остается прикрепленный к зубчику, вы можете щелкнуть его выключенный.Будьте осторожны, чтобы не повредить ножку зубчика. Это более важно сохранить зубчик в целости, чем удалить базальную пластину.

Отложите очень маленькие гвоздики на скорую руку, чтобы сделать маринованные огурцы, сушить или сажать вместе для еды весной, как зеленый лук.Каждый из более крупной гвоздики получится луковица хорошего размера конец вегетации. Самые маленькие гвоздики требуют столько же места, ухода и внимания в саду и производить луковицы значительно меньшего размера.

Посадка чеснока

Вы можете сажать чеснок в одинарные или двойные ряды или на широкие грядки из четырех-шести растений в поперечнике с промежутком от четырех до восьми дюймов между растениями. Чем меньше расстояние между грядками, тем больше будет количество луковиц меньшего размера, что даст более высокий общий урожай в фунтах чеснока на квадратный фут сада. У нас много земли, и мы высаживаем чеснок на хорошо пропаханных грядках в пять или шесть рядов с интервалом около восьми дюймов между рядами и между растениями.На пенсии мы сажаем грядки в четыре ряда, так как до них легче добраться. Выберите размер грядки, удобный для ручной посадки. Изначально Генри изобрел ролик, который два человека тянули через кровать, чтобы через определенные промежутки времени проделывать дыры. Теперь мы используем тот, который он построил, для буксировки за трактором.

Важно сажать чеснок с твердой шейкой верхушкой (заостренным концом) зубчика вверх, по крайней мере два дюйма ниже поверхности.

Когда вы посадили чеснок, можете накрыть если хотите, его можно покрыть слоем мульчи.

Мульчирование

Мульчировать или не мульчировать: мы рассматривали мульчу прежде всего как страховку от зимних смертей. Однако время от времени мы сталкивались с серьезными потерями с мульчей и без нее, и теперь мы больше не мульчируем. Нам стало легче прополка без мульчи, поскольку мы не смогли оставить достаточно мульчи для подавления сорняков.

Мульчирование сохраняет влагу, снижает температуру почвы и подавляет рост сорняков. Он также служит приютом для грызунов и привлекает оленей и лосей. Все эти факторы необходимо учитывать при принятии решения о том, мульчировать или нет.

Мульчирование позволяет выравнивать влажность почвы между дождями и циклами полива. Не рекомендуется в более влажном климате, где избыток воды может быть проблемой для чеснока.

Умерение температуры почвы полезно там, где есть сильные жары и холода.Чеснок не любит многократных замораживаний и оттаиваний. Морозное пучение может оторвать от гвоздики молодые корни. Толстый слой зимней мульчи считается страховкой от зимних смертей. Чеснок также не любит сильной жары, а мульча смягчит суточные колебания летних температур почвы.

Измельченные листья, болотная трава, тростник и сено люцерны являются предпочтительными материалами для мульчирования. Не рекомендуется использовать зерновую солому, потому что в ней может быть пшеничный клещ, который атакует чеснок.Сено из травы подойдет, если вы не возражаете, чтобы в почве было много семян травы.

Весной вам может понадобиться снять часть мульчи, чтобы растения могли прорасти. В те годы, когда мы мульчировали для защиты от зимы, а лето было холодным и влажным, мы удалили всю мульчу весной.

Маркировка грядок с чесноком

Очень легко потерять отслеживать, какой чеснок какой.Используя комбинацию карт и маркеров мы всегда можем идентифицировать чеснок в земле. Подробные карты показывают, сколько каждого чеснок посажен и где. Маркеры, устойчивые к ультрафиолетовому излучению используются для нанесения этикеток на палочки на каждом конце кровати или секции кровати.Мы оставляем пространство между сорта.

Черенки и луковицы

сорта Hardneck дают центральный стебель, который идет прямо вверх, а затем обычно делает один или два петли. Верхушка чеснока называется чесноком, чесноком цветок или верхушка завязаны и содержат выпуклость, зонтик, где образуются луковицы.

Согласно общепринятому мнению, если вы хотите, чтобы вся энергия растения пойти на производство большой луковицы, вы отрежете scape после того, как он сделает одну-две петли. Однако в 2011 году мы обнаружили, что не все сорта хорошо переносят эту процедуру. В частности, разновидность тюрбанов со слабо привинчивающейся жесткой шеей будет намного лучше, если оставить стебель до момента уборки луковицы.Луковицы были не только больше, но и в лучшей форме. В настоящее время наша практика заключается в том, чтобы оставлять гребни на всех наших настоящих разновидностях жестких шеек, по крайней мере, до тех пор, пока они не сделают две петли, и оставлять гребни на большинстве слабо закрепляемых жестких дисков еще дольше. Мы уравновешиваем шок от удаления черешков чеснока и увеличенного размера луковицы.

Если хотите чтобы использовать луковицы для большего количества чеснока, оставьте растения в земле позже обычного урожая и оставьте луковицы на месте, пока они не раскроют свои капсулы.Собирайте и обрабатывайте луковицы и луковицы отдельно, если хотите, чтобы на луковицы не попала почва. Посетите нашу страницу о выращивании чеснока из луковиц для получения дополнительной информации.

Полив чеснока

Чеснок требует достаточно равномерного увлажнения почвы во время вегетационный период без дополнительного увлажнения во время последние несколько недель.Мульча — один из способов сохранить равномерный режим влажности. Недостаточно влаги значит что чеснок не развивает луковицу полного размера. Чрезмерный полив приводит к плохому хранению чеснока. качества — плохая обертка, лопнувшая кожица и плесень. Кроме того, сложнее вылечить чеснок, чрезмерно поливают.

Одно из искусств с чесноком рост — это знать, когда и сколько поливать. Мы оставьте пару ранних скейпов на каждой кровати и когда они встают прямо, что обычно является одним из наших сигналы о прекращении полива. Прекращаем поливать двух до через три недели после обрезки черешков.

Уборка чеснока

За несколько недель до сбора урожая прекратите полив чеснок. У разных производителей разные правила большой палец относительно лучшего времени для сбора урожая. Умирающий спинка листьев — это лишь приблизительный показатель.

Чтобы определить, готов ли чеснок к уборке осмотрите несколько луковиц в земле, тщательно соскоблив прочь грязь. Вы можете почувствовать шишки гвоздики через обертки зрелой луковицы.

Поднимите чеснок с земли, когда луковица достигли хорошего размера и до начала обертки испортиться или луковицы начнут раскалываться.Если луковица плохо обернута, а кожица зубчики не целы, чеснок не удержит Что ж. Узнать, когда именно прекратить полив и когда собирать урожай — это вопрос решения с опытом.

У нас поздняя весна в нашем месте в горах; мы начинаем собирать самые ранние сорта в середине-конце июля. Главный урожай продолжается до августа, с поздними сортами и весенние грядки собирают в конце августа.

Мы используем плоскую лопату с узким лезвием, чтобы ослабить молотый рядом с чесноком — протыкаем меньше луковиц с ним, чем мы с вилкой — и поднимите растения рукой. Будьте осторожны, чеснок легко оставляет синяки.

Последние несколько лет при выращивании чеснока на продажу мы использовали подрезчик, который нам очень помог.До тех пор нам понадобилось найти технику, которая бы хорошо работала на нашей каменистой почве.

Чеснок может получить солнечные ожоги и некоторые сорта чеснока меняют вкус, когда его оставляют на солнце, и поэтому мы берем каждую корзину с чеснок в стойло для консервирования, как только он будет собран.

Для информации о подготовке чеснок для продажи или хранения перейдите в нашу лечебную Страничка с чесноком.

Обработка грядок с чесноком для вредителей и болезней

Существует ряд методов, которые минимизируют риск заражения вредителями или болезнями.Те, которые мы считаем наиболее важные:

• Используйте только чистые, здоровые гвоздики здоровых растений. акции.
• Тщательно очистите и продезинфицируйте все оборудование для подготовка почвы, прополка, уборка урожая, обработка и хранение чеснока.
• Разрешить не менее двух лет, а желательно больше, между последовательными культуры семейства луковых (чеснок, лук, лук-порей, чеснок, слоновий чеснок).
• В период вегетации удаляйте (непослушные) растения которые плохо себя чувствуют и посылают подозрительные растения на свалку.Продезинфицируйте лопату после удаления подозрительное растение.
• Не выбрасывайте отходы лука в компост.
  

Выращивание больших луковиц из весеннего чеснока

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Большинство садоводов высаживают чеснок осенью. Для этого есть несколько причин: 1) зубчикам чеснока нужен холодный период, чтобы вызвать развитие луковиц, и 2) осенняя посадка также дает зубчикам время укорениться до зимы. Когда весной становится теплее, растения могут вырасти из земли и начать давать новые побеги. Тем не менее, если вы пропустили окно осенней посадки, — это , все еще можно сажать и получать хороший урожай от ярового посева чеснока.Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать о посадке чеснока весной.

Можно ли сажать чеснок весной? Да! Но обработайте луковицы холодом, сажайте рано, обеспечьте постоянную влажность и богатую почву.

Сорта чеснока

Есть сотни разновидностей чеснока для выращивания, но есть два основных типа: твердый и мягкий. Джессика пишет о них в этой подробной статье, но вот основные отличия:

Жесткий чеснок: Я выращиваю твердый чеснок в своем северном саду, так как он очень холодоустойчив.У растений образуется центральный стебель, называемый стеблем, который садовники обычно обрывают в начале лета в надежде вырастить крупные луковицы. Стебли плодов съедобны, и мы любим делать песто из наших щедрых плодов. Луковицы чеснока с твердой шейкой имеют один ряд зубчиков, окружающих главный стебель. На луковицу приходится меньше зубчиков, чем на луковицу мягких сортов, но зубчики твердого чеснока обычно намного больше.

Чеснок Softneck: Чеснок Softneck часто выращивают в южных регионах, так как большинство его разновидностей не так морозоустойчивы, как чеснок Hardneck.Чеснок Softneck не имеет жесткой центральной ножки и может быть заплетен для удобного хранения. Они также производят большее количество гвоздик на луковицу с размером гвоздики от маленького до большого. Луковицы Softneck известны своим долгим сроком хранения, а правильно хранящиеся лампы могут прослужить от шести до девяти месяцев.

Чеснок Hardneck — это сорт, который чаще всего выращивают в холодном климате, как и мой. Растения дают большие зубчики с сильным чесночным ароматом.

Можно ли сажать чеснок весной?

Да, весной можно сажать чеснок.Вы можете выращивать его для выращивания зеленого чеснока или вы можете выращивать его для получения луковиц. Зеленый чеснок, также называемый яровым чесноком, является чесночным эквивалентом зеленого лука. Растения образуют тонкие стебли с ярко-зелеными листьями и небольшими луковицами. Вы можете съесть целое растение с самыми нежными листьями, стеблями и луковицами, идеально подходящими для салатов, соте, пасты и других блюд, которые получают от чесночного удара. Более жесткие листья можно превратить в песто или использовать для придания аромата маслу перед приготовлением. Чтобы посадить зеленый чеснок, ранней весной заправьте зубчики чеснока в сад, расположив их близко друг к другу на расстоянии двух-трех дюймов друг от друга.Начните сбор урожая, когда растения вырастут от двенадцати до восемнадцати дюймов. Узнайте больше о зеленом чесноке здесь.

Основная причина, по которой садовники выращивают чеснок, — это луковицы. А секрет выращивания луковиц хорошего размера из посаженного весной чеснока заключается в том, чтобы как можно раньше положить зубчики в землю, а затем обеспечить идеальные условия для выращивания. Я расскажу обо всем этом ниже, но важно отметить, что ваши луковицы чеснока, посаженные весной, скорее всего, будут немного меньше, чем луковицы, посаженные осенью.Нет ничего плохого в том, что вы сделали неправильно, но чеснок, посаженный осенью, имеет преимущество перед началом вегетационного периода. Еще одно различие между яровым и осенним чесноком заключается в том, что сезон сбора урожая меняется. Осенний чеснок выкапывают в начале — середине лета, в зависимости от вашего региона. Яровому чесноку нужна пара дополнительных недель, чтобы наверстать упущенное, и его собирают в середине-конце лета.

Всходы этой весенней посаженной чесночной грядки проросли примерно через месяц после посадки.

Яровый чеснок требует простуды

Жесткий чеснок требует периода холода, называемого яровизацией, для разделения и формирования луковиц.Когда осенью сажаете чеснок, мать-природа заботится о яровизации зимой. Однако, посаженный весной чеснок может не выдержать достаточно низких температур для этого процесса. Если яровизации не происходит, гвоздики часто образуют округлые формы, а не луковицы. Круглый — это растение с одним большим зубчиком чеснока вместо луковицы с несколькими зубчиками. Вы все еще можете есть чесночные кружки, но общий урожай уменьшится. Раунды также могут быть повторно посажены, чтобы в следующем сезоне вырасти в луковицы.Хорошей новостью является то, что вы можете яровизировать чеснок перед весенней посадкой, чтобы способствовать развитию луковиц.

Как яровизировать чеснок

Для яровизации твердого чеснока перед посадкой его нужно подвергнуть воздействию холода. Для этого есть два основных способа:

1. Поместите посадочный материал в холодильник на четыре-восемь недель. Положите гвоздику в полиэтиленовый пакет. Перед добавлением чеснока проделайте в мешочке несколько отверстий, чтобы обеспечить вентиляцию.Или оставьте верх сумки приоткрытым. Еженедельно проверяйте чеснок, чтобы убедиться, что на нем нет скопления влаги и плесени. Если вы видите прорастание или образование корней, сразу же сажайте гвоздику.
2. Заводить как можно раньше. Если в конце зимы или очень ранней весной наступает оттепель, выйдите из дома и посадите чеснок. Это окно для посадки может дать Матери-Природе время для яровизации зубчиков чеснока.

Чеснок Softneck также может выиграть от периода яровизации, и его следует поместить в холодильник на две-три недели перед посадкой.Или посадите гвоздику в саду в начале сезона.

Где купить чеснок для весеннего посева

Семена чеснока (представляющие собой просто луковицы или зубчики, предназначенные для посадки) легко достать осенью. Весной его бывает немного сложнее найти, особенно если вы ищете определенные сорта. Его можно заказать онлайн или купить в местном садовом центре. Многие питомники весной привозят мягкие сорта чеснока. Большинство из них требует меньше яровизации, чем жесткие сорта, и более надежно дает луковицу при весенней посадке.Как бы то ни было, вы покупаете яровой чеснок как можно раньше, чтобы у вас было время обработать зубчики простудой.

Поищите посадку чеснока в садовых центрах или закажите в Интернете.

Когда сажать чеснок весной

Хотите большие луковицы чеснока? Посадите гвоздику в своем саду, как только земля будет обработана. Может показаться, что сеять на открытом воздухе слишком рано, но помните, что чеснок морозостоек и требует периода охлаждения. Раньше я использовал февральскую или мартовскую оттепель, чтобы подрезать побольше гвоздики в своем саду.Таким образом, чеснок выдерживает от четырех до шести недель (или дольше!) Холода, чего должно быть достаточно для начала образования луковиц.

Пошаговое руководство по посадке

Сажать чеснок — это просто! Это также неприхотливая в уходе культура, которую беспокоят несколько вредителей и болезней. Даже олени, которые бродят по моей собственности, редко беспокоят мои грядки с чесноком. Вот как сажать чеснок весной:

1 — Найдите идеальное место для выращивания чеснока. Это особенно важно для чеснока, высаженного весной, потому что вы хотите, чтобы растения росли как можно быстрее, когда погода становится теплой.Лучше всего чеснок растет в саду, где солнце светит не менее восьми часов в день. Я обнаружил, что выращивание чеснока на приподнятых грядках привело к появлению более здоровых растений и более крупных луковиц.

2 — Подготовьте почву. Чеснок предпочитает почвы, богатые азотом. Я закапываю выдержанный навоз или компост перед посадкой, а также органические гранулированные удобрения. Если вы знаете, что собираетесь сажать чеснок весной для луковиц или зеленого чеснока, подготовьте участок осенью, если это возможно. Это сэкономит ваше время, когда вы получите погодное окно для посадки.

3 — Посадить гвоздику. Посадите гвоздики на глубину от двух до трех дюймов и на расстоянии шести дюймов друг от друга. Я сажаю в решетку на своих приподнятых грядках, чтобы максимально увеличить пространство для выращивания.

4 — Мульчируйте грядку. После того, как гвоздика была посажена, положите на грядку два-три дюйма измельченных листьев или соломы.

5 — Вода глубоко. Глубоко полейте чесночную грядку, чтобы вновь посаженные зубчики имели всю влагу, необходимую для роста корней.

Посадка чеснока весной в контейнеры

Чеснок также можно сажать весной в контейнерах, горшках и кашпо. Диаметр контейнера зависит от того, сколько чеснока вы хотите вырастить, но он должен быть не менее 8 дюймов в глубину. Имейте в виду, что в больших горшках не только больше растений чеснока, но и больше почвы. Это означает, что вам не придется поливать большую кастрюлю столько же, сколько меньшую емкость. Также убедитесь, что в выбранном горшке есть дренажные отверстия.

Для выращивания чеснока в горшках используйте питательную среду, состоящую из трех четвертей высококачественной почвенной смеси и одной четверти компоста. Также добавьте удобрение, например гранулированную рыбу или универсальное удобрение для огорода. Разместите гвоздики на глубине от двух до трех дюймов и от трех до четырех дюймов друг от друга.

Поставьте контейнер на террасу или в патио, где он будет получать много прямых солнечных лучей. Регулярно поливайте и удобряйте каждые две-три недели жидким органическим удобрением. Подробнее о выращивании чеснока в горшках читайте в этой подробной статье Джессики.

Обрежьте или отрежьте чесночные черешки от растений, когда они свернутся в двойную петлю. Используйте их в кулинарии или сделайте песто из ароматных плодов.

Уход за яровым чесноком

Чеснок — довольно неприхотливая культура, но вам нужно добавить немного дополнительных TLC на свой весенний участок, чтобы получить самые большие луковицы. Вот что я делаю с яровым урожаем чеснока:

• Обеспечивает постоянную влажность. Если погода жаркая и сухая, возьмите лейку и поливайте чесночную грядку каждые семь-десять дней.Растения, испытывающие водный стресс, не дают больших луковиц.
• Сорняки. Не позволяйте травянистым или широколистным сорнякам конкурировать с чесноком за влагу и питательные вещества. Удаляйте сорняки по мере их появления. Если вы замульчировали грядку после посадки сорняков, это не должно быть проблемой.
• Подкармливайте регулярно Чеснок — тяжелая кормушка и ценит богатую органическую почву. Подкармливайте почву компостом весной, а также богатыми азотом органическими удобрениями, такими как удобрения для рыб или мука из люцерны.Это способствует здоровому росту листьев, что, в свою очередь, помогает растениям образовывать большие луковицы. Дальнейшее внесение жидких органических удобрений каждые две-три недели обеспечивает стабильное питание.
• Удалить черешок. Стебли твердого чеснока появляются в начале лета. После того, как они дважды обернутся петлей, обрежьте их садовыми ножницами или секатором. Используйте их для приготовления песто или вместо зубчиков чеснока в ваших любимых рецептах.

Когда собирать урожай ярового чеснока

Чеснок готов к копанию, когда листья на нижней половине растения стали коричневыми.Как отмечалось выше, чесноку, посаженному весной, требуется пара дополнительных недель в саду, чтобы луковицы выросли в размерах. Следите за листьями, и когда три или четыре нижних листа станут коричневыми и высохнут, используйте садовую вилку, чтобы осторожно вытащить луковицы из почвы. Дополнительную информацию и советы по сбору и лечению чеснока можно найти в этой статье Тары.

Узнайте больше о выращивании чеснока в популярной книге «Полное руководство по чесноку». Вы также можете ознакомиться со следующими статьями по теме:

Вы сажаете чеснок весной?

Получите свой чеснок: праймер по посадке, выращиванию и сбору урожая

CORVALLIS, Ore.- Приближается осень, но пока не убирайте мотыгу и садовые перчатки. Лучшее время для посадки чеснока — с сентября по ноябрь.

Корни чеснока развиваются осенью и зимой, и к ранней весне они могут поддерживать быстрый рост листьев, необходимый для образования крупных луковиц, сказал Чип Бубл, садовод из Службы распространения знаний Орегонского государственного университета.

Какой сорт чеснока следует сажать? Некоторым садоводам нравится выращивать чеснок высочайшего качества, также называемый твердым.Распространенные типы жестких дисков включают корейский, Dujanski, сибирский, Music, Chesnock Red, German Red и Spanish Roja. Эти разновидности дают крошечные луковицы на конце высокого цветущего стебля в дополнение к толстой подземной луковице гвоздики.

Softneck редко дает цветочные стебли и имеет тенденцию вырастать более крупными луковицами, потому что энергия не отводится на верхние луковицы. Разновидности Softneck включают Silverskin, Inchelium Red, California Early и California Late.

Некоторые энтузиасты говорят, что твердый чеснок имеет более богатый и острый вкус, чем нецветущие сорта, но не все садоводы с этим согласны, сказал Бубл.Оба урожая можно собирать ранней весной как зеленый лук и обжаривать в качестве гарнира. Или вы можете позволить им созреть до середины июля, когда они превратятся в луковицу с гвоздикой.

Другой сорт, слоновий чеснок, на самом деле представляет собой сорт лука-порея, из которого образуются большие зубчики с мягким вкусом — обычно их меньше на луковицу, чем у настоящего чеснока.

Bubl предлагает следующие советы по выращиванию чеснока:

• Известите почву, если вы не делали этого недавно. Перед тем, как посадить гвоздику, вбейте пару столовых ложек 5-10-10 полноценного удобрения, костной муки или рыбной муки в почву на несколько дюймов ниже, где будет лежать основание чеснока.Выберите здоровый крупный клевер, свободный от болезней. Чем крупнее гвоздика, тем крупнее луковица вы получите следующим летом.

Чеснок имеет хорошо развитую корневую систему, которая может вырасти более чем на три фута в хорошо дренированной почве.

• Посадите чеснок на прямом солнце в хорошо дренированную почву. Лучше всего супесчаный суглинок. В более тяжелой почве посадите его на приподнятых грядках шириной от двух до трех футов и высотой не менее 10-12 дюймов. У чеснока хорошо развитая корневая система, которая может вырасти более чем на три фута в хорошо дренированной почве.Сажайте гвоздику корневой стороной вниз, на два дюйма глубиной и на расстоянии двух-четырех дюймов друг от друга рядами на расстоянии 10-14 дюймов друг от друга. Зубчики чеснока космического слона находятся на расстоянии шести дюймов друг от друга. Чеснок можно слегка мульчировать, чтобы улучшить структуру почвы и уменьшить количество сорняков. Один 10-футовый ряд должен дать около пяти фунтов ароматных луковиц.

• Удобряйте чеснок ранней весной путем подкормки или внесения кровяной муки, гранулированного куриного помета или синтетического источника азота.Незадолго до того, как луковицы начнут набухать в ответ на удлинение светового дня (обычно в начале мая), внесите легкие удобрения еще раз. Хорошо пропалывайте чеснок, так как он не выдерживает большой конкуренции. Чеснок редко повреждается насекомыми. В большинстве лет вам не нужно поливать, если ваша почва не очень песчаная. Если май и июнь очень засушливые, поливайте на глубину до двух футов каждые восемь-десять дней. С приближением середины июня полив сокращайте.

Иногда луковицы чеснока готовы к сбору урожая, когда листья еще зеленые.Лучший способ узнать это — вытащить один и разрезать его поперек.

• Удалите цветочные стебли по мере их появления в мае или начале июня у жестких сортов, чтобы увеличить размер луковиц. Маленькие стебли можно есть, как спаржу, но по мере созревания они становятся более волокнистыми и менее съедобными. Не ждите, пока листья начнут умирать, чтобы проверить зрелость. Иногда луковицы чеснока готовы к уборке, когда листья еще зеленые. Лучший способ узнать это — вытащить один и разрезать его поперек.Начните проверять зрелую гвоздику примерно в конце июня. Убирайте чеснок, когда головка разделена на пухлые зубчики, а кожица, покрывающая луковицы снаружи, будет толстой, сухой и похожей на бумагу. Если оставить в земле слишком долго, луковицы иногда раскалываются. Кожа также может треснуть, обнажая гвоздики и заставляя их плохо храниться.

• Выкопайте, а затем высушите зрелые луковицы в тенистом, теплом, сухом и хорошо вентилируемом месте в течение нескольких дней. Затем удалите верхушки и корни. Счистите грязь с луковиц.Чтобы сплести чеснок, соберите его немного раньше, пока листья зеленые и эластичные.

• Избегайте повреждения чеснока, так как он плохо хранится. Хранить луковицы в темном, сухом и хорошо вентилируемом месте. Беречь от повышенной влажности и замерзания. Не храните чеснок в холодильнике, потому что прохладная температура в сочетании с влажностью стимулирует прорастание.

  No related posts.