Обычно мы в своих садах выращиваем вишни, сливы, яблони и груши. Хурма, как думают некоторые люди, — это нечто вроде деликатеса и чего-то необычного, что-то, что не так просто вырастить. Такое мнение не совсем правильное. Ради эксперимента можно высадить на своем участке хурму сорта Россиянка – достижение крымских специалистов в области селекции.

В статье поговорим об особенностях выращивания и ухода за данным растением. При правильном уходе урожай обязательно вас порадует. Изучим всю информацию подробно и систематично, так что вы поймете, что вырастить хурму не так уж и сложно. Результат определенно стоит того.

Хурма Россиянка: посадка и уход

Основная информация

Хурма – плод сочного оранжевого оттенка. Максимальный вес – 60 граммов. Стоит отметить, что плод характеризуется не только приятным вкусом, но и пользой для нашего здоровья. Относится растение к семейству Эбеновых. На данный момент известно примерно 300 разновидностей хурмы. Перечислим наиболее популярные:

• кавказская;
• виргинская;
• восточная;
• японская;
• черная;
• дагестанская.

Хурма отличается не только вкусом, но и пользой для здоровья

Важно! Все названные выше сорта предпочитают теплую погоду (хотя есть и исключения). Каким образом вырастить это фруктовое дерево в местностях, где климат переменчив: летом может стоять жара, а зимой – сильные холода?

Достоинства сорта Россиянка

В 50-60 годы в Никитском Ботаническом Саду А.К. Пасенков, скрестив между собой виргинскую и восточную хурму, получил межвидовое гибридное растение, у которого обнаружилось множество достоинств, если сравнивать его с предшественниками, предпочитающими тепло.

1. Растение хорошо привыкает к суровым и холодным зимам, характерным для средней полосы нашей страны. Россиянка справляется с температурой до минус 30.
2. Плоды завязываются в любом случае, неважно, какого пола дерево.
3. Первые плоды образуются довольно быстро – всего лишь спустя несколько лет после посадки молодого растения на постоянное место.

    

   Такое растение быстро привыкает к холодам

4. Во время произрастания хурмы нет нужды использовать химические вещества для обработки. Выведенный гибрид устойчив к грибкам и заболеваниям. Это весьма важно, поскольку в результате плоды получаются экологическими чистыми, а значит – имеют высокую ценность.

Данная специфика Россиянки поможет получить сильное и здоровое растение в непростом российском климате, куда можно отнести и Подмосковье. Если правильно посадить хурму и в дальнейшем ответственно о ней заботиться, вы получите хороший урожай.

Россиянку можно выращивать практически в любом регионе России, поскольку она легко справляется с любым климатом

Характеристика сорта

Дерево хурмы названной разновидности достигает зачастую 5 метров. Однако может в некоторых ситуациях вытянуться еще где-то на метр. Крона достаточно широкая и раскидистая. Следовательно, необходимо правильно подобрать место «жительства» дерева – ему должно хватать места.

1. Сорт дает плоды без опыления – это плюс. Относят его к промежуточной группе. Однако если прочитать комментарии опытных садоводов, то можно сделать вывод, что опыление помогает смягчить плоды и сделать их вкуснее. Фрукты с косточками имеют больше сочности и по структуре приятнее. Так что когда вы планируете развести несколько саженцев, советуют на каждый десяток размещать хотя бы один опылитель. Еще с целью опыления допустимо опрыскивать хурму раствором гиббереллина. Данные манипуляции к тому же помогут дереву не сбрасывать цветоносы.
2. Цветение приходится на первую декаду июля. Цветки выкрашены в нежный розовый оттенок, форма у них интересная – лепестки слегка закрученные.

    

   Как правило, хурма Россиянка цветет в начале июля

3. Листва хурмы этого сорта обладает темным зеленым цветов. Форма – слегка продолговатая. Структура довольно плотная.
4. Плоды окрашены в насыщенный оранжевый цвет, круглые и слегка приплюснутые. Размер у них не слишком большой. На период неполного созревания на плоде можно обнаружить белый налет.
5. Спелыми считаются фрукты к окончанию осени. В этом время листвы на дереве уже нет, так что остаются на нем висеть исключительно яркие плоды. Зрелище, надо сказать, поистине необыкновенное.
6. Если плод не успел дозреть, он будет терпким и вяжущим. Для дозревания нужно разложить хурму в прохладном месте. Дождавшись созревания, вы получите ягоду с прекрасными вкусовыми качествами.

Плоды созревают обычно к концу осени

Важно! Увы, хранить хурму этого сорта слишком долго не получится. Есть ее можно исключительно в течение месяца. Надо отметить, что с одного взрослого дерева этого вида можно собрать до 80 килограммов плодов.

Как посадить хурму Россиянку?

Прежде чем заниматься высадкой, конечно, нужно озаботиться приобретением саженцев. Их приобретают в интернете или в специализированных магазинах. Садоводы не советуют покупать молодые деревья с рук, поскольку продавцы зачастую недобросовестны.

Растение не должно быть старше двух лет, поскольку взрослые особо могут не справиться с пересадкой: в таком возрасте они плохо привыкают к новой окружающей среде и с трудом приживаются.

1. Корни молодого деревца перед посадкой в открытый грунт требуется поместить в емкость с водой на несколько часов.
2. Не забывайте, что грунтовые воды должны находиться у поверхности земли на расстоянии не ближе 70 сантиметров. Избытки влаги способны провоцировать формирование побочных побегов, однако само дерево при этом не сможет развиваться. Корень размещается в почве на глубине около полуметра, если деревцу от года до полутора лет.

    

   Важно правильно выбирать саженец для посадки

3. Если вы ранее не сажали хурму у себя на участке, рекомендуется разместить ее на южной стороне или около стены дома, которая могла бы оберегать дерево от ветра и сквозняков. Место «жительства» должно быть солнечным и довольно сухим, поскольку в тени дерево не сможет нормально развиваться. Следовательно, достойного урожая оно не обеспечит.

Важно! Высаживать хурму следует весной, если вы живете в регионе с непростой зимой и прохладной осенью. Если вы живете в теплом регионе, можно посадить деревца осенью.

Коротко о приготовлениях: место и почва

Любой садовод должен озаботиться подготовкой площадки для высадки молодой хурмы. Что для этого необходимо проделать.

Стоит заранее подготовить место для посадки деревца

Высадив дерево, необходимо соблюдать несколько простых правил, касающихся дальнейшей заботы о растении. В процессе получения из юного саженца взрослой особи за ним нужно хорошо ухаживать и уделять ему достаточно времени.

Как посадить саженец пошагово?

Саженцы всех разновидностей хурмы на юге можно высаживать даже в ноябре. Здесь главным критерием остается то, чтобы земля не остыла, а заморозки еще не начались. Корневая система должна успеть привыкнуть к новой среде. Что касается северных регионов, здесь сажать хурму нужно весной, когда заморозки уже точно не вернутся.

Начинать мероприятия рекомендуют с предварительной перекопки и внесения подкормок. Зачастую для удобрения используют органику и суперфосфаты. Еще будет правильно отрегулировать кислотность, поскольку хурма любит нейтральную среду. По готовности участка требуется сформировать там яму для посадки, размеры ее 60х60х60 сантиметров.

Рекомендуется заранее внести подкормку

Затем нужно заполнить яму дренажным слоем и плодородной смесью. Ее делают из одинаковых соотношений перегноя, компоста, речного песка и верхового торфа. По окончании манипуляций яма прикрывается черной пленкой из полиэтилена и оставляется на несколько недель, чтобы возник особый микроклимат. Лишь после этого укрытие убирают и начинают саму посадку.

Вначале требуется разместить в центре углубления колышек из дерева с обожженным краем. Данное действие очень важное, потому что спасает от процессов гниения в случае разложения опоры.

Интересный факт: если плоды хурмы не созрели и обладают противным вяжущим вкусом, их необходимо выложить в полиэтиленовый пакет с яблоками. Вместе эти фрукты довольно быстро дойдут до нужной кондиции. Причина состоит в том, что яблоки выделяют этилен, провоцирующий ускоренное старение тканевых структур плодов.

Чтобы плоды хурмы дозрели, стоит положить их в один пакет с яблоками

Важно! Неважно, какой вы купили материал для посадки – с открытыми или закрытыми корнями. Прежде чем укоренять молодое растение, обязательно дайте ему постоять в емкости с водой или предоставьте хороший полив.

Открытые корни требуется снова изучить, отслеживая, имеются ли повреждения или высыхания. Затем необходимо обработать корневую систему глинистой болтушкой. По окончании всех действий корни погружают в яму для посадки, расправляют, хорошо поливают и присыпают плодородной почвой. Не забывайте: у привоев место прививки должно быть на 5-10 сантиметров закопано.

Корни рекомендуется обработать глинистой болтушкой

Как ухаживать за деревом?

Давайте теперь подробно поговорим обо всех действиях, которые позволят вам получить сильное и здоровое дерево, а также богатый урожай.

Обрезку и оформление кроны необходимо проводить в обязательном порядке.

1. Большую важность имеет период вегетации. В это время требуется по нужде разрыхлять (не меньше 5-6 раз) и хорошо поливать почву. Обязательно позаботьтесь о необходимой для растения кислотности земли. С этой целью целесообразно полить хурму водой, в которую добавлено немного уксуса.
2. Молодые деревья нужно постоянно поливать. Почва ни в коем случае не должна быть сухой. Корни могут не пережить засухи, поэтому дерево просто умрет. Если погода стоит жаркая, требуется особенно внимательно отслеживать увлажненность грунта.

   Молодые деревца стоит часто поливать

3. Внесение подкормок для хурмы обязательно. Однако в первые годы это делают осторожно – есть риск внести слишком много удобрений и обжечь корни. Оптимальное количество подкормки для саженца – до 15 килограммов минеральных и органических веществ, для взрослой особи – не больше 20 килограммов.
4. Обрезку и оформление кроны следует проводить с большой тщательностью в первые годы бурного роста молодого растения. Лишние побеги и веточки удаляют (это особенно актуально для тех, что сильно раскиданы по сторонам, а не смотрят вверх). Благодаря этому хурма сохранит энергию для дальнейшего роста.
5. Очень актуальные болезни для этой культуры – японская ложнощитовка и серая гниль.
6. Хотя данный сорт любим садоводами за способность переносить холода, молодые растения необходимо оберегать от сквозняка, холодного ветра и сильного мороза. С этой целью применяют укрытия, рассчитанные на зиму.

Лучше укрывать растения на зиму во избежание сильных ветров, мороза

Урожай и хранение плодов

Спустя несколько лет после посадки молодой хурмы она даст первые плоды. Однако достойного урожая следует ждать исключительно на пятый год роста дерева. Конечно же, это все актуально, если вы хорошо заботитесь о растении.

Важно! Нередки ситуации, когда дерево скидывает плоды. Это символизирует о том, что культура пока не слишком крепкая. Однако в дальнейшем хурма наберется сил и порадует вас хорошим урожаем высокого качества и приятного вкуса.

Важно помнить, что первое цветение зачастую сбрасывается. Не стоит из-за этого расстраиваться, поскольку это является символом хорошей адаптации хурмы к окружающей среде. Также деревце просто должно набрать энергии, чтобы в дальнейшем завязались хорошие плоды.

Первое цветение хурмы, как правило, плодов не сулит, но это нормальное явление

Собирают плоды вручную. Их осторожно выкручивают на плодовой ножке, иначе можете травмировать нежную кожицу. Поскольку срок хранения плодов составляет всего месяц, разрешено подвергнуть их заморозке и в дальнейшем реализовывать в сыром виде или сделать из них варенья или джемы.

Если плоды будут находиться в обычных комнатных условиях, то быстро испортятся. Это касается даже тех, что не успели дойти до нужной «кондиции». Для созревания и сохранности требуется правильно организовать окружающую среду:

• поддерживать влажность воздуха на уровне 70-80%;
• помещение должно быть темным и с хорошей вентиляцией;
• температура воздуха не должна превышать 15 градусов.

Обычно долго плоды хурмы не хранятся

Именно при таких условиях плоды приобретают мягкость, приятную структуру и сладкий вкус.

Из хурмы можно готовить прекрасные десерты, напитки и цукаты. Сохраняются плоды в замороженном или сушеном виде.

Важно! Хурма позволяет предоставить множество витаминов всем членам семьи в холода. Помимо этого, дерево действительно является гордостью сада. После цветения всех деревьев и опадания листьев хурма все равно будет выделяться яркими плодами.

Хурму часть используют в кулинарии

Советы, помогающие при выращивании

Если вы хотите получить сильное и здоровое растение, которое регулярно будет давать качественный урожай, необходимо запомнить несколько простых правил.

1. В первые жизни хурма нуждается в обрезке. Стригут ее каждый год весной, чтобы правильно оформить крону, увеличить урожай и спровоцировать активный рост и развитие, облегчить дальнейший уход за культурой. Удалять необходимо ветки, которые растут под неправильным углом (40 градусов). Они делают крону слишком густой, отнимают питание у дерева, вследствие чего хурма растет недостаточно активно, урожай бедный, а вкусовые качества его сомнительны.
2. Весеннее время, когда заморозков уже больше не будет – оптимальный момент для высаживания молодых деревьев хурмы. Допустимо посадить культуру и в осеннее время, однако при этом не факт, что растение адаптируется, поскольку первые же морозы способны убить молодые кустики.

   Молодые деревца лучше высаживать весной или осенью

3. Данный гибрид не требует опыления, однако замечено, что данный процесс улучшает вкусовые качества плодов.
4. Нельзя забывать, что во взрослом возрасте хурма достигает шести метров, следовательно, ей нужно довольно много места. В таком случае культура хорошо вырастет и даст больше плодов.

Обрезка

Первая формирующая обрезка для молодых саженцев происходит в течение двух-трех лет после высаживания. Опытные садоводы говорят, что от первых плодов ничего особенного ждать не стоит (они завязываются на третьем году жизни) – лучше заняться оформлением ветвей. В ином случае дерево будет смотреться некрасиво, плоды будут концентрированы в середине на периферийных побегах, а это спровоцирует их переломы.

Рекомендуется обрезать растение, чтобы сформировать ветви, крону

Растить культуру можно в виде куста, который дорастет максимум до четырех метров, или в виде дерева, достигающего 12 метров. Неважно, какой путь вы выберете – весной, следующей за датой посадки, требуется убрать с саженцев всю верхушку на уровне 80 сантиметров от корневой шейки. В следующем году выберите 3 или 4 ветки-«скелета» первого порядка, а другие удалите целиком. На толстых центральных побегах необходимо сохранить пару почек, на тонких – пять.

Важно! В дальнейшем обрезка дерева, начавшего давать плоды, состоит в обстригании молодого прироста до уровня пары боковых почек. Каждый год необходимо заниматься оформлением новых ярусов скелетных веток, оставляя по 50-60 сантиметров от прошлых.

Интересный факт: слово «хурма» имеет персидские корни. Оригинал звучит как «хормалю», что переводится как «финиковая слива». Наименование происходит от схожести вяленых ягод кавказской хурмы с финиками.

Лучше понемногу обрезать дерево ежегодно

Если верно оформить дерево, оно начнет активно расти, и в дальнейшем можно без проблем уменьшать густоту кроны. Для правильного создания ярусов хурмы нужно помнить, что плоды завязываются на однолетних приростах. Именно такие приросты требуется получить в наибольших объемах после стрижек.

Побеги хурмы условно можно поделить на такие подгруппы:

• плодоносящие – в пределах 10-25 сантиметров, там возникает основная часть завязи;
• жировые – имеют длину от 30 сантиметров и больше, во время обрезки их нужно обрезать наполовину.

Каждый год требуется избавлять дерево от сломанных, умерших, травмированных и замерзших ветвей. Если взрослая особь почему-то перестала давать нормальный урожай и развивается медленнее обычного, необходимо сделать омолаживающую чистку. Она состоит в вырезке древесины до трех-четырехлетнего яруса. Специалисты рекомендуют проводить это мероприятие раз в 3 года.

Очень важно удалять сломанные, травмированные ветви

Обратите внимание! Обрезать дерево необходимо в весенний и летний период. Наибольшую часть работ проводят в марте, до начала движения соков. А все лето занимаются тем, что убирают ослабленные ветви.

Как подготовить дерево к зимовке?

Данный нюанс имеет особенную важность. Хотя взрослые деревья сорта Россиянка без проблем переносят зиму, молодые растения могут пострадать от морозов. Им требуется особая подготовка.

По окончании укоренения садоводы рекомендуют окучить ствол грунтом, а если скоро ожидаются морозы, необходимо укрыть саженец деревянным коробом, засыпав внутрь землю, древесные опилки или сделать утепление с помощью пенопласта. Приствольные круги культуры мульчируют толстым слоем торфа или перегноя.

В дальнейшем необходимо тоже заниматься организацией зимовкой ствола и скелетных веток. Садоводы рекомендуют укрытие покрывать еще и материалом, отражающим свет.

Важно готовить дерево к зиме, особенно, если оно молодое

На юге деревья «почтенного возраста» покрывают мульчей или побелкой из извести. Однако замечают травмы штамба даже на тех сортах, что не боятся морозов – кора отслаивается, а камбий погибает.

Опытные специалисты советуют озаботиться генетическими особенностями подвоя и привоя. А еще дают такие советы:

• за месяц-полтора до окончания периода вегетации нужно окончить полив;
• в начале осени проводится удобрение с использованием смеси фосфора и калия или минеральных комплексных веществ с маркером «осенние».

В начале осени нужно удобрить хурму фосфором и калием

Обратите внимание! Для защиты взрослых особей от заморозков целесообразно использовать раствор глицерина (0,05%), латекс, клей ПВА (30 миллилитров на 10 литров воды) или препараты «Вымпел» и «Марс» для обработки листьев.

Заболевания и паразиты

Плоды, полученные с Россиянки, считают экологически чистыми, потому что они не обрабатываются химическими веществами. В использовании таких препаратов нет нужды, потому что гибрид характеризуется стойкостью к заболеваниям и паразитам, специфичным для плодовых растений.

Если заботиться о хурме неправильно, есть вероятность столкнуться с инфекциями, паршей или фомопсисом. Уберечь растение в таких ситуациях можно без проблем, если поправить уход и использовать бордоскую смесь. Чтобы избавиться от болезней до конца, хватит пары обработок. Как вариант, можно воспользоваться такими препаратами как «Ридомил», «Скор», «Фундазол».

От болезней помогут избавиться специальные препараты

Важно! Молодые листья могут пострадать от гусениц, сосущих вредителей – клещей и щитовок. Справиться с этими паразитами можно, используя инсектициды «Актара», «Актеллик». Кавказская хурма нередко болеет корневым раком, так что о ней с самого начала нужно внимательно заботиться и правильно организовывать окружающую среду.

Кстати, хурма позволяет избавиться от последствий тяжелого алкогольного опьянения. Действие обеспечивается за счет антиоксидантов и пищевых волокон, помогающих вывести ядовитые вещества. Эффект этих составляющих по большей мере похож на действие взвеси активированного угля.

Итак, хурма Россиянка – сорт, который умеет справляться с разными трудностями: зноем, заморозками и сильными морозами. Плоды у дерева такого сорта получаются сочные, к тому же они очень полезны для здоровья. Правда, хранить их долго не получится. Однако при надлежащем уходе за деревом можно собрать до 80 кг плодов.

Видео — Хурма «Россиянка». Опровергаем мифы. Ломаем стереотипы.

Хурма посадка и уход в открытом грунте

Хурма на даче больше не экзотика. Откроем секрет выращивания

Почти в каждом дачном саду можно увидеть фруктовые культуры, которые обычно выращивают в том или ином регионе. Весной сады благоухают ароматом цветущих деревьев, ветки которых в осенний период сгибаются под тяжестью спелых плодов.

В последнее время садоводы все чаще обращают свое внимание на экзотические деревья, несвойственные для их края. На выращивание таких культур уходит иногда несколько лет, тратятся силы и время. Даже в том случае, когда удается собрать не очень большой урожай, счастливый садовод испытывает гордость от своих успехов.

Хурма, которая по праву считается природной кладезью витамин и полезных веществ, до недавнего времени считалась экзотическим растением. Однако в последнее время она становится все более популярной. Ее все чаще можно встретить в дачном саду в окружении яблонь, вишен и груш.

Ареал распространения

Это полезное растение принадлежит к семейству эбеновых. Его выделили в отдельный род, который с латыни переводиться на русский язык как «пища богов». У окультуренных разновидностей имеются и другие названия. Это׃

Родиной этого экзотического плодового дерева считается Китай. Некоторые дикие деревья хурмы, произрастающие в этой стране, достигли уже возраста 500 лет. По другим данным, дерево впервые было обнаружено в Индокитае, на высоте 2,5 километров над уровнем моря. Там дикие деревья прекрасно себя чувствовали даже при температурах -20˚C.

На Востоке говорят, что попробовав однажды хурму, отдаешь ей сердце навек. И это утверждение справедливо. Это удивительно, но фрукты этой культуры приобретают свои лучшие вкусовые качества во время морозов. Это поражает воображение и завораживает.

Хурма произрастает во многих европейских и азиатских державах. Разводят ее в таких странах׃

• Израиле;
• Китае;
• Индонезии;
• Японии;
• США;
• Австралии;
• в странах СНГ, а также на Филиппинских островах.

На территории России хурма произрастает в Краснодарском крае, южном Ставрополье, Ферганской долине и некоторых других южных регионах.

Описание

В местности с подходящей почвой и климатом, хурму выращивают в открытом грунте. В высоту она может достигать от 10 до 30 метров. Своим внешним видом она напоминает яблоню. Очередные листья, имеют темный окрас с внешней стороны пластины и более светлый с внутренней. Осенью они полыхают разными оттенками красного цвета.

Желтовато-белые цветки, расположенные в листовых пазухах, могут формироваться в один из трех типов׃

Цветение начинается в мае и заканчивается к июню.

Ягоды хурмы могут быть следующих цветов׃

У них слегка терпкая на вкус мякоть, которая становиться очень сладкой, когда созреет. Плоды весят от 100 до 500 грамм.

Секреты выращивания хурмы

Как и за каждым плодовым деревом, за хурмой нужно ухаживать. Окружите маленький саженец заботой и со временем хурма будет радовать неповторимым вкусом терпко-сладких плодов.

Посадка

Купив саженец хурмы, его сразу же высаживают таким образом, чтобы прививка «смотрела» на юг. Корневую шейку нужно заглубить на 10 сантиметров, если почва тяжелая. На 15 сантиметров, если грунт легкий.

Нельзя утаптывать землю вокруг молодого деревца. Нужно подождать пока она просядет, а затем обильно полить. Размер ямы определяют по размеру разросшейся корневой системы. Ее делают больше на 20 сантиметров, чем диаметр корней. Высаживают мужские деревья и женские из расчета 1 к 8.

Формирование кроны

Молодые деревца нужно обрезать на высоте 90 сантиметров от шейки корня. Когда появляются боковые побеги, из них формируют до 5-и скелетных ветвей. Самая нижняя ветвь должна находиться не ниже 50 сантиметров от корневой шейки.

Санитарную обрезку проводят каждый год. Если снижается рост побегов, проводят омолаживающую обрезку. Обычно после этой процедуры дерево начинает опять плодоносить только на следующий год.

Уход

Если хурму выращивают на плодородных почвах, то подкормку начинают только тогда, когда дерево достигает 8-летнего возраста. Если почва бедная, начинают подкармливать растение с 5-и лет.

С приходом весны вносится комплексное удобрение. В его состав должны обязательно входить калий, азот и фосфор. Молодые деревца обильно поливают дважды в месяц. Для взрослых деревьев достаточно одного раза и даже реже, если лето выдается дождливым.

Хурма редко болеет. Из вредителей следует опасаться личинок майского жука. Плодоносить растение начинает обычно на пятый год. Поэтому нужно запастись терпением. Однако волшебный вкус плодов хурмы этого стоит.

Особенности выращивания хурмы в открытом грунте

Для того чтобы вырастить хурму в открытом грунте, необходимо соблюдать условия, которые являются общепринятыми у профессиональных садоводов. Их нужно непременно знать, чтобы вырастить красивое дерево и отведать сладких плодов.

Необходимые для посадки в грунт условия

Для того чтобы посадить дерево, нужно:

• правильно выбрать место посадки;
• объективно оценить – сможет ли фрукт выжить в вашем климате;
• высаживать можно только на участке, где есть возможность обильного полива дерева;
• саженцы нужно выбирать со всей ответственностью;
• высадка должна происходить в определённое время года, в зависимости от сорта;
• нужно учитывать размеры сада.

Сажать дерево можно только в ту часть сада, где нет сквозняков, не дуют холодные ветры, почва незасоленная. Нужно подобрать сорт, способный выдерживать самые низкие температуры, которые характерны для вашего региона. Иначе растение просто замёрзнет, и все труды окажутся напрасными. Лучше выбрать такой сорт, который считается морозостойким. Но в молодом возрасте растение придётся на зиму укрывать, пока его морозостойкость не придёт в норму.

Если участок большой и планируется посадить много хурмы – более пяти, то нужно приобретать деревья мужского пола, так называемые, опылители. И чем больше участок, чем больше саженцем, тем больше нужно опылителей для того, чтобы фрукт плодоносил. Если участок небольшой и планируется посадка 1-3 деревьев, то опылители здесь будут не нужны, растения и мужского и женского полов будут хорошо плодоносить без опыления.

Посадка хурмы осуществляется осенью или весной. Всё зависит от региона и сорта. Если посадка происходит в южном регионе, то лучше её осуществить в осеннее время или даже зимой. В случае, когда фрукт высаживается в северном регионе, сажать его нужно весной. Если сорт морозостойкий, то высадка должна быть осенней. Если нежный и теплолюбивый, то весенней.

Смотрите видео о том, как правильно выбрать и посадить саженцы хурмы.

Покупка саженцев

Выбрать саженцы не так просто. Лучше приобрести их в специализированных магазинах или в хозяйствах у профессиональных садоводов, которые имеют хорошую репутацию. Иначе продавцы могут просто продать не тот сорт. А от того, подходящий ли для климата выбран вид фрукта, будет зависеть не только качество и количество урожая, но и жизнеспособность самого дерева.

При покупке саженца нужно обратить внимание на его древесину. Она должна быть не зелёного цвета, а коричневого. Такой оттенок свидетельствует о том, что она вызрела, а, значит, готова к посадке. Приобретать саженцы лучше после 20 октября.

Приобретая растение, следует задать несколько вопросов тому, у кого он покупается. Таким образом, можно оценить, насколько продавец грамотен в вопросе, степень его профессионализма и порядочности. Если продавец не слишком хорошо разбирается в данном растении, то лучше отказаться от приобретения у него саженца.

Посадка хурмы из косточки в открытый грунт

Если вы решили посадить дома хурму из косточек, то важно помнить, что высадка семян происходит сначала в горшке. Их промывают в воде, а затем в течение примерно двух неделю проращивают. Сами косточки в открытый грунт не высаживают.

Кода семена в горшке прорастут, их отделяют от семечек и пересаживают в более крупный горшок. Со временем, когда ростки станут побольше, каждому из них потребуется отдельный горшок, так как корни у них большие и им просто не хватит места для полноценного роста.

Высадка в открытый грунт должна происходить тогда, когда растение станет уже взрослым и будет не просто ростком, а полноценным саженцем. Высаживать саженцы нужно на достаточно большом расстоянии друг от друга, примерно около 4 метров, поскольку дерево вырастает довольно внушительных размеров – до 10 метров в высоту. А рядом с каждым растением следует вбить колышек, чтобы подвязать фрукт к нему.

Если грунт хороший, достаточно влажный, мягкий, то под посадку достаточно вырыть небольшую яму. Если почва каменистая, суховатая, то яма должна быть большой и в неё нужно засыпать хорошего грунта.

После того, как посадка произведена, землю утаптывать ни в коем случае не стоит. Лучше после того, как грунт естественным путём просядет, подсыпать дополнительно почвы, после чего хорошо полить. Чтобы не перепутать, где какой сорт, можно снабдить каждый саженец биркой, на которой будет указано, что это за вид и прочие важные показатели. В весеннее время один раз в две недели каждое растение нужно поливать стимуляторами образования корней.

Во время процедуры посадки дерева, не нужно почву удобрять. Из-за этого фрукт будет расти слишком интенсивно и саженцы не успеют до наступления зимы вызреть. Удобрять лучше после того, как начнут образовываться плоды.

Выращивание и уход за хурмой

Уход за этим деревом зависит от того, какой сорт был посажен и в каких климатических условиях выращивается растение. Например, выращивание хурмы Никитской бордовой (самого популярного сегодня в России сорта, который способен выдерживать низкие температуры) не требует обильного полива. Достаточно осуществлять эту процедуру один раз в месяц. Подкормка также не должна быть слишком частой. Обрабатывать никакими средствами в целях профилактики дерево нет необходимости. Обработка потребуется только по факту – в лечебных целях. Чаще всего вредят фрукту майские жуки. В зимнее время необходимо растение укрывать, чтобы защитить от холода, ветров.

Посадка и выращивание хурмы из косточки в Крыму происходит проще, чем в более холодных регионах. Здесь не требуется дерево укрывать зимой, разве что в первый год его жизни в открытом грунте, пока оно не окрепнет. Поскольку в Крыму более сухая почва и более тёплый климат, то здесь хурме потребуется обильный полив.

Урожай хурмы

Когда плодоносит хурма, посаженная из косточки и та, что была посажена купленными саженцами? Последняя даст свой первый урожай через 4 года, либо 5 лет после посадки. Фрукт, посаженный из косточки, начнёт плодоносить гораздо больше, в среднем через 7 лет.

Во время первого урожая может быть много падалицы. Но это не страшно. С каждым годом её будет всё меньше и меньше. Если на участке будут деревья мужского пола, то падалицы будет очень мало.

Хурму можно употреблять в пищу:

Она будет в любом случае вкусной и полезной. Время сбора урожая начинается в октябре и заканчивается в ноябре. Можно собрать его и позже, главное сделать это до того, как ударят морозы.

Делитесь своим опытом выращивания хурмы в комментариях. А также смотрите видео о том, как вырастить хурму в домашних условиях.

Выращивание Хурмы в открытом грунте

Существует ряд общепринятых садоводами — профессионалами условий для выращивания хурмы на открытом грунте, которые желающим вырастить эту восточную красавицу нужно обязательно знать:

Чтобы дерево хурмы радовало красотой своего цветения и своим урожаем необходимо выбирать для посадки защищенный от холодных ветров участок с незасоленной почвой и обеспеченный поливами. Можно посадить саженец хурмы возле стены дома.

Как посадить Хурму в открытом грунте

Так как хурма по своему размеру может достигать до 10 метров в высоту, следует саженцы рассаживать на расстоянии друг от друга не менее 4 метров.

Желательно рядом с каждым саженцем вбить посадочный кол и подвязать к нему хурму.

Корневая система деревца должна свободно входить в посадочную яму. При условии, если грунт плодородный, проницаемый для влаги и воздуха — яма больших размеров не нужна. Здесь стоит учитывать состояние почвы. Если земля сухая и каменистая — нужно выкапывать яму больше и заправить её хорошей почвой. Заглублять корневую шейку на глинистой и тяжёлой почве категорически нельзя.

Землю вокруг саженца нельзя утаптывать – можно подсыпать грунт после проседания и обильно полить.
Для удобства, желательно надеть на саженец свободную бирку с указание сорта и других показателей.

Весной саженец хурмы пару раз с интервалом 2 недели поливают стимуляторами корнеобразования (они должны быть разными, например первый раз Корневин, а второй раз — столовая ложка пчелиного меда, разведенная в ведре дождевой воды).

Одного мужского растения достаточно для восьми женских.

Хурма является влаголюбивым деревом, но не стоит увлекаться чрезмерными поливами, особенно осенью. Побеги должны вызреть к зиме.

При посадке саженца нельзя удобрять землю. Это может спровоцировать интенсивный рост, что может привести к тому, что побеги не успеют вызреть к зиме.

В конце лета можно дать калийные удобрения для лучшего вызревания побегов, а полноценно удобрять можно после начала плодоношения.

Как ухаживать за деревом Хурмы

Санитарная обрезка подросшего дерева хурмы крайне необходима. Главное — удаление больных, поломанных, мешающих друг другу веток и веток, растущих внутрь кроны. Молодые растения обрезают на высоте 80-90 см от корневой шейки. Из появившихся боковых побегов формируют 4-5 скелетных ветвей, нижняя из которых должна быть на высоте 50-60 см от корневой шейки. В следующем сезоне новые скелетные ветви обрезают до 35-40 см.

В период плодоношения хурму нельзя сильно обрезать.

Обрезка должна стимулировать образование достаточного количества новых однолетних побегов, на которых образуются плоды.
Санитарная обрезка хурмы проводится ежегодно, а омолаживающую обрезку начинают, когда заметно снижается рост побегов. В год проведения омолаживающей обрезки дерево обычно не плодоносит.
На старых деревьях, также, следует проводить омолаживающую обрезку.
Пока у хурмы практически нет болезней — обрабатывать ее в лечебных целях не нужно. Более всего хурма подвержена личинками майского жука.
Если у молодого саженца хурмы первого года жизни не успевает вызреть древесина, ему можно в начале августа прищипнуть точку роста и подкормить калийными удобрениями.
При появлении первых заморозков и опадения листьев можно укрыть наиболее слабые или не морозостойкие молодые растения.
Укрытие должно защищать от ветра, отражать солнечные лучи, защищать от грызунов, Хорошими утеплительными материалами являются Cпанбонд (лутрасил, агроволокно), картон, бумага, натуральная светлая ткань, камыш, стебли кукурузы.

Сбор и хранение урожая Хурмы

Начинать собирать первый урожай уже можно на 4-5 год. Не стоит огорчаться, если под деревьями окажется много падалицы. С каждым годом её будет меньше. Наличие мужского дерева сократит количество падалицы до минимума.
Собирать плоды можно в период с октября по ноябрь. Главное — не затянуть сбор до сильных морозов. При обильном урожае можно под ветки поставить подпоры.
Хранение выращенной на открытом грунте хурмы желательно в прохладном месте. Место хранения должно быть доступно для того, чтобы периодически проверять состояния плодов.

Хурму можно замораживать, сушить — при этом она не теряет своей витаминной ценности. Правильный подход к хранению поможет продлить сезон хурмы и время наслаждения этим полезным фруктом.

Огород, сад, балкон

Популярные публикации

Последние комментарии

Как вырастить хурму в средней полосе России?

Хурма — всем известный и полезный фрукт, ее мякоть содержит множество веществ, таких как бета-каротин, витамин C, йод, магний, калий, железо. Уже давно деревце перестало выращиваться исключительно в южных районах страны, в настоящее время выведены сорта, обладающие хорошей морозостойкостью. Если плоды и не успеют вызреть в условиях умеренно-теплого климата, то насладиться красотой цветущего деревца садовод сможет.

Выбор саженца хурмы

Приобретать посадочный материал нужно только в профессиональных питомниках. Покупая растение на рынке с рук, никогда нельзя быть уверенным в том, что продавец предоставит именно нужный сорт. Нередко происходили случаи, когда под видом сортовой хурмы предлагали дичок. Растение нужно покупать предназначенное именно для той климатической зоны, где расположен участок. Чтобы плоды успели вызреть, лучше отдать предпочтение скороспелым сортам, но особое внимание уделить морозостойкости. Для средней полосы России подходят следующие сорта:

• Хурма кавказская — надземная часть растения выдерживает морозы до -23 °C, корневая система — до -11 °C;
• Хурма виргинская — морозостойкость до -35 °C, корни хорошо зимуют в условиях промерзания почвы вплоть до -15 °C;
• Хурма Никитскаябордовая — выведена из сорта «Россиянка», но в отличие от нее может расти при более низких температурах, ее морозостойкость -25 °C.

Выбор места на участке для выращивания хурмы

Задаваясь вопросом как вырастить хурму, садоводу необходимо подобрать хорошее место на участке. Деревце предпочитает суглинистый или супесчаный грунт, богатый органикой и питательными веществами. Уровень залегания грунтовых вод должен быть не выше метра, корневая система быстро развивается и располагается в основном в верхних слоях почвы на уровне 0,5 метра.

Хурма — теплолюбивое и светолюбивое растение. В центральных и северных районах страны посадки лучше всего располагать с южной стороны здания. Так растение получит достаточное количество тепла в солнечную погоду и будет защищено от холодных пронизывающих ветров в осенне-зимний период.

Посадка саженца хурмы на участке

Растение изнеженное и капризное, поэтому процедуру посадки лучше запланировать на весну, когда почва уже достаточно прогрета, а заморозков не ожидается. Однако если саженец приобретен осенью, а погода выдалась теплая и ничто не предвещает ранней зимы, то можно не откладывать посадку.

Как посадить хурму правильно? В выбранном месте выкапывают посадочную яму, ее размер зависит от земляного кома из транспортировочного контейнера, в котором находится саженец. Если деревце с открытыми корнями, то ориентироваться следует на их форму и размер. Лунка должна быть в полтора раза больше. На дно укладывают дренажный слой, используя речную гальку, керамзит, кусочки пенопласта или битый кирпич. Для повышения плодородности почвы землю, выкопанную при подготовке ямы, смешивают с компостом или перегноем. Его количество зависит от того, насколько истощена почва на участке. В середину вбивают крепкий деревянный колышек, после посадки он будет выступать в качестве опоры. В центре лунки желательно сделать насыпь и высадить саженец на образовавшийся бугорок. Так будет удобнее разместить корни.

Как посадить хурму, на какую глубину? По поводу глубины посадки мнения садоводов разделились. Одни советуют высаживать растения так, чтобы корневая шейка находилась вровень с поверхностью земли. Другие рекомендуют обращать внимание не место прививки, и если оно находится на корневой шейке, то высаживать хурму таким образом, чтобы она была присыпана землей на 5–6 см. Делается это на тот случай, если в особо суровую зиму надземная часть дерева вымерзнет, но благодаря сохраненному под слоем мульчи месту прививки, растение даст новые побеги, используя резерв спящих почек.

После посадки почву уплотняют, а саженец поливают теплой водой. Бечевкой или лоскутом мягкой ткани привязывают ствол деревца к опоре. Поверхность земли рекомендуется замульчировать, при посадке весной это сохранит влажность почвы на более длительное время и задержит рост сорных трав, а осенью защитит корни от промерзания.

Особенности ухода за хурмой

Зная, как посадить хурму, осталось обеспечить ее качественным уходом. Самое важное, это регулярный полив, формирование кроны, внесение подкормок и укрытие на зиму.

Формирование кроны

Важно обрезать саженец весной первого года, сформировав деревце высотой 80 см. Для того чтобы оно выросло крепким и пропорционально развитым необходимо оставить 5–6 скелетных веток и далее работать уже с ними. Весной следующего года центральные ветки обрезают так, чтобы их длина была около 1,5 метров, а сильные боковые корректируют, оставив всего 40 см. Поломанные, неправильно растущие и сухие ветки безжалостно удаляют.

Такая радикальная обрезка применяется только на первоначальном этапе, когда у садовода основной целью является выращивание стройного и здорового дерева, а уже потом получение плодов. В период плодоношения крону только корректируют и срезают нежизнеспособные ветви.

Полив и внесение подкормок

Посадили хурму — как за ней ухаживать? В частых поливах растение не нуждается. Молодой саженец поливают 2 раза в месяц, используя теплую воду, некоторое время отстоянную в бочке. Взрослые деревья достаточно полить 1 раз в месяц. Однако, прежде всего, садовод должен ориентироваться на погодные условия. Если лето выдалось дождливым, то процедуру можно пропустить.

Внесение подкормок зависит от исходного состояния почвы. Если она плодородная, богатая органикой и другими питательными веществами, то первые несколько лет в дополнительном питании деревце не нуждается. В дальнейшем можно использовать комплексные минеральные удобрения, предназначенные для плодово-ягодных культур. Они должны содержать основные элементы, такие как азот, фосфор и калий примерно в равном соотношении.

Подготовка дерева хурмы к зиме

Недостаточно знать, как посадить хурму, не менее важно уберечь растение от морозов. За 4–6 недель до окончания цикла вегетации полив прекращают, а для вызревания побегов в августе вносят калийно-фосфорное удобрение. После листопада следует провести уборку территории, сгребая в кучу старую листву и мульчу. В зимнее время этот материал будет выступать отличной подстилкой для размножения бактерий и грибков. Далее, ствол окучивают и раскладывают мульчирующий материал (торф, древесную стружку, перегной). Толщина слоя зависит от того, насколько холодной ожидается зима. Ветки молодых деревьев пригибают к стволу и аккуратно стягивают, сверху одевают колпак из мешковины, нетканого материала или обматывают рубероидом. Дополнительно укрытие можно обложить лапником, а как только выпадет первый настоящий снег — попытаться соорудить сугроб.

Зацветает хурма в конце мая или в июне, иногда позже, все зависит от сорта. Плоды вызревают в конце осени, не раньше октября. Если до наступления морозов дождаться спелых плодов не удалось — не стоит отчаиваться, возможно, на следующий год повезет чуточку больше.

Видео как вырастить хурму

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Хурма: посадка, особенности ухода

Когда-то хурма для жителей Украины была дефицитным фруктом, привезенным из далёких южных мест. Разве могли мы тогда мечтать, что со временем, благодаря работе селекционеров, её можно будет выращивать и в наших садах? Сладкая, ароматная, приятной текстуры – хурма является любимым витаминным и лечебным продуктом. И если вы ещё пока не решаетесь выращивать в своём саду это экзотическое плодовое дерево из-за стереотипных предубеждений, то эта статья развеет ваши сомнения!

Родиной хурмы считается Северная часть Китая, её ещё называют «китайским персиком». Род Diospyros относится к семейству Эбеновые и переводится с латинского как «пища богов». Название не случайное, а напрямую связанное с вкусовыми и полезными качествами плодов. Хурма имеет нежный, сладко-терпковатый вкус. Плод, как правило, оранжевого цвета, потому что бета-каротина в нём содержится больше, чем в тыкве или томатах, что благоприятно влияет на зрение и состояние кожи. Хурма утоляет голод, при этом не калорийна и богата витамином С и микроэлементами – калием, кальцием, магнием, марганцем, железом, натрием.

Единственный недостаток хурмы – её специфический тёрпко-вяжущий эффект, который образуется из-за содержания в плодах танина. Но достаточно положить плод в морозилку на пару часов, и словно магическим образом на вкус он становится сладким как мёд.

Выбор места под посадку хурмы
При выборе места под посадку хурмы нужно руководствоваться следующими условиями:

• Лучшие почвы для хурмы — аллювиальные суглинистые или супесчаные, достаточно плодородные, с глубиной залегания грунтовых вод не ближе 0,75 м от поверхности земли: основная масса корней располагается в слое 0,1-0,5 м.
• Площадь питания растений — 25 м² для слаборослых сортов и до 64 м² – для сильнорослых, с возможным уплотнением посадками недолговечных плодовых, например, колонновидных форм или персиков.
• Место должно быть защищенным от зимних иссушающих ветров.
• Хурма светолюбива, в затененном месте у нее деформируются листья, побеги приобретают признаки этиолирования, плоды опадают.
• Следует предусмотреть полив, но переувлажнение будет вредно – начнется усиленный рост побегов в ущерб питанию плодов, которые начнут опадать.​

​

Правила посадки саженцев хурмы

1. При посадке обязательно нужно установить опорный кол.
2. Место прививки, если она сделана на корневой шейке, заглубить ниже уровня земли на 5-10 см.
3. Во избежание обрыва мочковатых мелких корней во время уплотнения почвы саженец при посадке необходимо устанавливать не в центре посадочной ямы, а расположить у стенки, расправив по ней корешки, которые нужно прижать почвой.
4. Сразу после осенней посадки окучить стволик, а при наступлении морозов поставить короб и засыпать утепляющим материалом, можно даже землей.
5. В последующие годы роста в зиму утеплять штамб и скелетные ветви, а сверху наносить светоотражающий слой. В южных районах можно ограничиться побелкой известковым раствором, но следует учесть, что после продолжительного теплого периода в начале зимы с последующим резким похолоданием даже у весьма морозостойких сортов виргинской хурмы бывают повреждения штамба в виде отслоения коры от древесины с отмиранием камбия в пределах 20 см выше и ниже уровня снегового покрова.
6. Приствольный круг утеплять мульчированием подручным материалом.

Формирование кроны
Но не стоит обольщаться и увлекаться первичным урожаем, важнее сформировать крону, иначе деревья будут иметь неопрятный вид, плодоношение передвинется на периферию и вверх, а ветки начнут обламываться.

В качестве основной формы кроны специалисты рекомендуют измененно-лидерную, для которой характерны прочность, хорошая освещенность и небольшая высота деревьев. Интервал между скелетными ветвями в такой кроне составляет 20-40 см. Количество их может составлять 4-6 шт.

Весной первого года роста саженец обрезается на высоте около 80 см. К осени из верхней почки вырастает побег продолжения центрального проводника, а из боковых почек оставляют в рост две расположенные радиально, одну на высоте штамба (около 50 см), другую – на 20-40 см выше от нее. Побеги из остальных почек нужно постоянно прищипывать или просто удалять сами почки.
Весной следующего года центральный проводник подрезают на высоте около 1,5 м, а боковые ветки обрезают, оставив по 40-50 см, чтобы полускелетные ветви располагались как можно ближе к стволу.
В лето стимулируют развитие пары противоположно располагаемых скелетных веток, которые должны быть перпендикулярны плоскости нижних двух веток. Таким же образом формируют еще один ярус, затем центральный проводник убирается с переводом на боковую ветвь.

Особенности ухода за хурмой
Основными критериями успеха являются агротехника, защита от болезней и вредителей.

Обязательным условием является подготовка к зимовке, как то:

• Прекращение полива за 1-1,5 месяца до окончания вегетации, чтобы вызрели побеги;
• Фосфорные и калийные удобрения, которые способствуют хорошему вызреванию древесины. Их нужно вносить в повышенных дозах во второй половине лета. Особенно эффективна внекорневая подкормка 0,5-1,5% 1-3-суточной водной вытяжкой суперфосфата с 0,5% сернокислого калия с добавлением перманганата калия (0,02-0,05%) или йодистого калия (0,02%). Опрыскивание начинают с меньших концентраций в конце лета и проводят еженедельно, постепенно повышая концентрацию рабочего раствора до максимальных значений.

Растения хурмы способны накапливать в плодах йод. Если в приморских районах поглощение йода идет из насыщенного им воздуха, то в континентальных добавление йодистого калия в раствор для внекорневой подкормки более чем желательно.

Когда снижается прирост побегов и прекращается плодоношение, хороший эффект дает омолаживающая обрезка. В год проведения такой обрезки деревья урожая не дают, но на следующий год плодоносят наравне с неомоложенными, а затем увеличивают урожайность.

Почву в саду рекомендуют содержать под черным паром с осенним посевом сидератов, которые запахивают в апреле-мае следующего года или скашивают и измельчают на мульчу. Когда сад достигнет возраста 8-10 лет, рекомендуется вносить минеральные удобрения в расчете на действующее вещество: азота и фосфора – по 1,5 кг, калия – 0,5 кг на одну сотку.

Борьбу с вредителями и болезнями обычно не проводят, так как серьезных повреждений ими у нас не отмечено.

Хурма – не просто десертный фрукт, но и оригинальный ингредиент в кулинарии. Добавляя в повседневные блюда оранжевые дольки хурмы, вы придадите им яркий вид и пикантный вкус. А в сушеном виде плоды станут полезным заменителем сладостей к чаю. Хурма подойдет для садоводов, любящих эксперименты и желающих «приручать» новые растения в своём саду. И если сегодня благодаря современной селекции существуют морозостойкие сорта хурмы, то почему бы не попробовать выращивать такую сладкую экзотику в своём саду?

Реально ли вырастить хурму в средней полосе

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

Выращивание Хурмы в открытом грунте

Существует ряд общепринятых садоводами — профессионалами условий для выращивания хурмы на открытом грунте, которые желающим вырастить эту восточную красавицу нужно обязательно знать:

• Чтобы дерево хурмы радовало красотой своего цветения и своим урожаем необходимо выбирать для посадки защищенный от холодных ветров участок с незасоленной почвой и обеспеченный поливами. Можно посадить саженец хурмы возле стены дома.
• Не лишним будет оценить климат той местности, где предполагается высадить саженец хурмы. Для этого стоит ознакомиться с климатической характеристикой местности, узнать температурный порог в зимнее время, чтобы саженец не замёрз с наступлением морозов.
• Оцениваем степень риска. Для успокоения души лучше выбрать более морозостойкие сорта хурмы. Если же приобретены нежные сорта, лучше найти этим деревьям самое теплое место в саду. Также можно использовать способность дерева увеличивать морозостойкость во взрослом состоянии, поэтому молодые деревья первые 1-3 года можно укрывать.
• Выбор саженца хурмы дело очень ответственное, ведь от того какой будет будущий сорт, зависит его жизнеспособность и урожай. Лучше покупать саженцы на выставках-продажах или в специальных садоводческих хозяйствах, которые себя зарекомендовали. Саженец должен иметь вызревшую древесину (коричневую, а не зеленую). Верхняя почка должна быть тоже вызревшей. Желательно, чтобы корни были разветвленными и мочковатыми, что бывает не так часто.
  Лучшие саженцы те, которые сбросили листву естественным путем во время листопада (середина ноября), но такие встретишь редко
  Нельзя покупать до 20 октября. Нежные саженцы еще не закончили вегетацию, не подготовились к зиме.
  Не помешает задать продавцу пару контрольных вопросов. Это позволит приблизительно оценить степень порядочности и грамотности продавца.
• Если недостаточно места на участке, можно купить 1-2 саженца хурмы любого сорта предназначенного для данной местности (кроме опылителей). Все женские и мужские сорта будут успешно плодоносить в одиночестве.
  Для более 5 или 10 деревьев нужен опылитель (мужской сорт).
  В большом саду следует иметь несколько разных опылителей для получения растянутого по времени опыления.
• Теперь поговорим о периоде высадки. Для северных районов посадка должна проходить весной. Плохо вызревшие саженцы или саженцы теплолюбивых сортов – только весной.
• На юге хорошо вызревшие саженцы морозостойких сортов можно сажать осенью и даже зимой, если температура не ниже нуля и земля не промерзла. После посадки такие саженцы желательно укрыть. Преимущества осенней посадки в том, что саженцы далее развиваются по природному календарю, а не зависят от условий помещения, в котором они хранятся.

Как посадить Хурму в открытом грунте

Так как хурма по своему размеру может достигать до 10 метров в высоту, следует саженцы рассаживать на расстоянии друг от друга не менее 4 метров.

Желательно рядом с каждым саженцем вбить посадочный кол и подвязать к нему хурму.

Корневая система деревца должна свободно входить в посадочную яму. При условии, если грунт плодородный, проницаемый для влаги и воздуха — яма больших размеров не нужна. Здесь стоит учитывать состояние почвы. Если земля сухая и каменистая — нужно выкапывать яму больше и заправить её хорошей почвой. Заглублять корневую шейку на глинистой и тяжёлой почве категорически нельзя.

Землю вокруг саженца нельзя утаптывать – можно подсыпать грунт после проседания и обильно полить.
Для удобства, желательно надеть на саженец свободную бирку с указание сорта и других показателей.

Весной саженец хурмы пару раз с интервалом 2 недели поливают стимуляторами корнеобразования (они должны быть разными, например первый раз Корневин, а второй раз — столовая ложка пчелиного меда, разведенная в ведре дождевой воды).

Одного мужского растения достаточно для восьми женских.

Хурма является влаголюбивым деревом, но не стоит увлекаться чрезмерными поливами, особенно осенью. Побеги должны вызреть к зиме.

При посадке саженца нельзя удобрять землю. Это может спровоцировать интенсивный рост, что может привести к тому, что побеги не успеют вызреть к зиме.

В конце лета можно дать калийные удобрения для лучшего вызревания побегов, а полноценно удобрять можно после начала плодоношения.

Как ухаживать за деревом Хурмы

Санитарная обрезка подросшего дерева хурмы крайне необходима. Главное — удаление больных, поломанных, мешающих друг другу веток и веток, растущих внутрь кроны. Молодые растения обрезают на высоте 80-90 см от корневой шейки. Из появившихся боковых побегов формируют 4-5 скелетных ветвей, нижняя из которых должна быть на высоте 50-60 см от корневой шейки. В следующем сезоне новые скелетные ветви обрезают до 35-40 см.

В период плодоношения хурму нельзя сильно обрезать.

Обрезка должна стимулировать образование достаточного количества новых однолетних побегов, на которых образуются плоды.
Санитарная обрезка хурмы проводится ежегодно, а омолаживающую обрезку начинают, когда заметно снижается рост побегов. В год проведения омолаживающей обрезки дерево обычно не плодоносит.
На старых деревьях, также, следует проводить омолаживающую обрезку.
Пока у хурмы практически нет болезней — обрабатывать ее в лечебных целях не нужно. Более всего хурма подвержена личинками майского жука.
Если у молодого саженца хурмы первого года жизни не успевает вызреть древесина, ему можно в начале августа прищипнуть точку роста и подкормить калийными удобрениями.
При появлении первых заморозков и опадения листьев можно укрыть наиболее слабые или не морозостойкие молодые растения.
Укрытие должно защищать от ветра, отражать солнечные лучи, защищать от грызунов, Хорошими утеплительными материалами являются Cпанбонд (лутрасил, агроволокно), картон, бумага, натуральная светлая ткань, камыш, стебли кукурузы.

Сбор и хранение урожая Хурмы

Начинать собирать первый урожай уже можно на 4-5 год. Не стоит огорчаться, если под деревьями окажется много падалицы. С каждым годом её будет меньше. Наличие мужского дерева сократит количество падалицы до минимума.
Собирать плоды можно в период с октября по ноябрь. Главное — не затянуть сбор до сильных морозов. При обильном урожае можно под ветки поставить подпоры.
Хранение выращенной на открытом грунте хурмы желательно в прохладном месте. Место хранения должно быть доступно для того, чтобы периодически проверять состояния плодов.

Хурму можно замораживать, сушить — при этом она не теряет своей витаминной ценности. Правильный подход к хранению поможет продлить сезон хурмы и время наслаждения этим полезным фруктом.

Уход за хурмой

Сад и огород / Хурма

Уход за хурмой

Полив

Своевременные обильные поливы — одно из главных условий успешного выращивания хурмы. Поливать растение начинают с конца мая — начала июня. Орошение продолжают вплоть до созревания плодов, которое обычно наступает в сентябре — октябре.

Осенью поливы сокращают, чтобы побеги успели вызреть к зиме.

Не стоит также увлекаться поливами и «топить» хурму. Избыток влаги приводит к заболачиванию почвы, что вредно для растения. У него наблюдается усиленный рост побегов и корней, а плоды недополучают влагу и питательные вещества, в результате чего опадают.

Рыхление

Приствольные круги хурмы регулярно очищают от сорняков и рыхлят. Особенно важно проводить рыхление, если хурма растет на тяжелых глинистых почвах.

Обрезка

Однолетние саженцы хурмы обрезаю до высоты 80—90 см от корневой шейки. Боковые побеги, которые появляются после этого, оставляют в качестве скелетных ветвей. Всего их должно быть 4—5. Нижняя скелетная ветвь должна расти на высоте 50—60 см от корневой шейки.

На следующий год скелетные ветки подрезают до длины в 35—40 см. В этом возрасте хурма уже может вступить в период плодоношения. После его начала хурму нельзя сильно укорачивать. Цель обрезки плодоносящих деревьев должна состоять в формировании достаточного числа новых однолетних побегов, где и будут образовываться плоды.

Кроме того, каждый год проводят санитарную обрезку. Если наблюдается заметное замедление роста побегов, проводят омолаживающую обрезку. Обратите внимание, что в год проведения этой разновидности обрезки деревья не плодоносят.

Подготовка к зиме

Древесина молодых однолетних саженцев не всегда успевает вызреть к зиме. Поэтому в начале августа у них прищипывают точку роста. Чтобы поддержать деревце, его подкармливают калийными удобрениями.

После опадения листьев и с наступлением легких заморозков слабые и наименее устойчивые к холодам растения укрывают «дышащими» материалами. Использовать полиэтиленовую пленку нельзя. Хорошо подойдут спанбонд (агроволокно, лутрасил), картон, бумага, натуральная однотонная светлая ткань, стебли кукурузы, камыш.

Удобрение

При посадке саженца удобрения под него не вносят. В противном случае деревца будут расти чересчур интенсивно, и побеги не вызреют к зиме. Подкормить деревца можно только в конце лета калийными удобрениями, которые способствуют скорейшему вызреванию древесины.

Сухие подкормки нельзя оставлять на поверхности земли: на воздухе они быстро разлагаются и становятся неэффективными. Удобрения заделывают в почву на глубину 5-10 см.

Полную норму удобрения начинают вносить после того, как хурма вступит в плодоношение. На богатых питательных почвах удобрения начинают заделывать под 8-летние деревья, на бедных — под 5—6-летние. Ежегодно растению требуются минеральные и органические удобрения. Из органики под осеннюю перекопку вносят перегной и птичий помет. Из минеральных удобрений используют только кислые безбаластные, которые не накапливают в грунте соли. К ним относятся аммофос, сульфат аммония, сульфат калия.

Например, весной вносят полное удобрение: 2—2,2 части азота, 2 части фосфора, 1 часть калия.

Садовые гиды | Как ухаживать за деревом хурмы

В зависимости от посаженного сорта, вам может потребоваться приобрести второе дерево хурмы для правильного опыления.

Вредители, как правило, не являются проблемой для деревьев хурмы. Если вы заметили на дереве мучнистые клопы или чешую, обработайте хурму инсектицидом, специально разработанным для лечения этого конкретного вредителя, и это не повредит дереву.

Избыточное оплодотворение и чрезмерный полив могут привести к тому, что плоды и цветы рано упадут с дерева.

Уход за деревом хурмы и уход за ним на самом деле не так сложен, если вы соответствуете его растущим требованиям. Фактически, это действительно легко выращиваемое фруктовое дерево после его создания, с очень небольшим количеством проблем. Хурма лучше всего растет в регионах нашей страны, где зима умеренная, а лето мягкое. Таким образом, он будет лучше всего посажен в зонах 7 и выше. В зависимости от сорта это лиственное дерево дает оранжево-желтые до оранжево-красных плодов весной и является фаворитом местной дикой природы.

Вырастите свое дерево хурмы в хорошо проветриваемом месте, получающем солнечный свет и достаточно большим для его роста. Деревья хурмы могут достигать высоты 25 футов и иметь одинаковую ширину. Поместите свое дерево в область, где оно получит некоторую защиту от ветра, поскольку сильный ветер может сломать чувствительные ветви.

Посадите свое дерево хурмы в почву, которая хорошо дренирует и не слишком соленая. Хотя деревья приспособлены к многим почвенным условиям, вам, возможно, придется вносить поправки в почву с помощью торфа или навоза, если она слишком песчаная.

Поливайте вновь посаженное дерево хурмы три раза в неделю в течение первых нескольких недель, когда оно находится в земле. Хотя установленные деревья хурмы довольно терпимы к засухе, регулярный еженедельный полив даст более вкусные и крупные плоды, и дерево будет расти лучше. Если вы живете в районе, где почва влажная и жара не является проблемой, поливать дерево нужно только каждые пару недель.

Удобряйте хурму ранней весной и в конце лета с помощью высококачественного универсального удобрения.Использование удобрений с маркировкой 10-10-10 должно быть достаточным. Не наносите слишком много азота на дерево хурмы, так как это может привести к преждевременному падению плодов с дерева.

Подрезайте молодое дерево хурмы один раз в год, чтобы укрепить конечности и увеличить плодоносность. Удалите все мертвые конечности и отрежьте ветви на треть. Деревья хурмы можно легко обрезать, чтобы образовать живые изгороди или экраны или просто контролировать их размер.

Fuyu Persimmon Tree Care | Home Guides

Джуди Килпатрик Обновлено 28 ноября 2018 года

Деревья хурмы ( Diospyros spp .) Приносят плоды, которые могут сделать ваш рот сморщенным, когда он незрелый, или объявить свою зрелую сладость «плодом богов», согласно переводу его латинское название. Незрелая хурма коренных американских видов ( Diospyros virginiana ) содержит вяжущее вещество танин, поэтому перед употреблением плод должен быть созревшим. Diospyros kaki Fuyu, японская хурма, не обладает вяжущим вкусом, но приобретает более насыщенный вкус при созревании до мягкой текстуры. Вкус обладает глубокой сладостью, как мед с оттенком манго. Небольшой рост и мощь восточных хурм делают их хорошо подходящими для домашнего сада или ландшафта.

Посадка

Хурма ‘Fuyu’ — это фрукт с низким содержанием холода, требующий аккумуляции всего лишь от 100 до 200 часов при температуре ниже 45 градусов по Фаренгейту в осенние и зимние месяцы.Продуктивные в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 8 по 11, хурма ‘Fuyu’ лучше всего растет на полном солнце в хорошо дренированных суглинках с уровнем pH от 6,0 до 7,5. Внесите поправки в тяжелые или песчаные почвы с помощью компоста и других органических материалов, таких как хорошо компостированный навоз, для улучшения текстуры почвы и плодородия. Самоплодотворяющий «Фую» не требует перекрестного опыления с другими видами, но многие садоводы считают, что фрукты более вкусные и более обильные, когда происходит перекрестное опыление. Растущие от 18 до 20 футов деревья «Фую» расположены на расстоянии более 20 футов друг от друга, так как распространение может быть равно высоте.Выкопайте глубокие посадочные отверстия, чтобы разместить длинный метчик.

Обрезка

Обучите деревья хурмы «Фую» в открытой вазовой системе, когда вы молоды, для управления тяжелой листвой и обеспечения проникновения света и циркуляции воздуха в зрелое дерево. Вырежьте недавно посаженные деревья до 36 дюймов. Летом, когда новый рост составляет около 4 дюймов в длину, выберите шесть-восемь побегов в качестве основных лесов. Ветви должны быть равномерно расположены вокруг дерева — как 10, 12, 2, 4, 6 и 8 на аналоговом циферблате — и образовывать широкие углы между ветвями и стволом дерева.Самая низкая ветка лесов должна быть на расстоянии от 24 до 32 дюймов от земли. Удалите все другие побеги во время обрезки и по мере их развития в течение всего лета. Следующей зимой урежьте примерно одну треть длины каждой ветви эшафота, сделав надрезы чуть выше наружных почек. Продолжайте тренировать дерево таким образом. Обрезать растущие вверх или поврежденные ветви в период покоя.

Техническое обслуживание

Полив деревьев хурмы «Фую» весной и летом, когда осадков недостаточно для поддержания влажности и предотвращения падения листьев и плодов.Деревья хурмы обычно требуют от 36 до 48 дюймов воды в год. Удобрение требуется только тогда, когда рост составляет менее 1 фута в год или листья теряют темно-зеленый цвет. Когда указывается необходимость в удобрении, используйте сбалансированное удобрение — например, 10-10-10 или 10-20-20. Распределите 1 фунт удобрения на каждый дюйм диаметра ствола под кроной дерева поздней зимой или ранней весной, когда появляются новые побеги.

Урожай

Хурма ‘Fuyu’ производит плоды позднего сезона, готовые к уборке в октябре или ноябре.Вырежьте плоды хурмы с дерева, делая надрезы рядом с чашечкой, когда плод полностью окрасится. Несмотря на то, что зрелые плоды при сборке крепкие, хурма легко ушибается. Храните хурму при комнатной температуре, пока она не станет слегка мягкой и аромат полностью не разовьется. Избыток фруктов может быть заморожен или высушен.

Садовые гиды | Как определить дерево хурмы Дерево хурмы в виде снега от kelly marken от Fotolia.com

Хурма (Diospyros virginiana) — это медленно растущее дерево, которое растет на влажных плодородных почвах. Деревья хурмы растут в самых разных местах обитания: от заболоченных участков и гамаков из лиственных пород до сосновых и песчаных хребтов. Родом из Соединенных Штатов, дерево хурмы растет из южной части Новой Англии через юго-восточные штаты и на запад до Техаса, Айовы и Оклахомы.Хурма производит ягодоподобные фрукты, пригодные для употребления в пищу как людям, так и животным, привлекая большое разнообразие млекопитающих в дикой природе.

Изучите форму и размер дерева, чтобы определить хурму. Дерево хурмы достигает зрелой высоты от 40 до 60 футов с широким круглым навесом и раскидистыми зигзагообразными ветвями.

Определите дерево хурмы по его листьям, которые имеют продолговатую, темно-зеленую, кожистую и блестящую поверхность. Листья длиной от 4 до 6 дюймов и шириной от 2 до 3 дюймов имеют бледно-зеленый цвет снизу и имеют острые кончики с гладкими краями.

Посмотрите на кору, чтобы определить дерево хурмы. Кора должна быть от темно-серой до серовато-коричневой, толстой и с короткими бороздами, которые образуют квадратные, глыбоподобные гряды. Внутренняя кора окрашивается в желтоватый цвет.

Изучите фрукты, чтобы найти хурму. Дерево хурмы дает оранжевые или пурпурные ягоды диаметром от 3/4 до 2 -1/2 дюймов с гладкой наружной оболочкой, которая морщит при созревании.

Определите дерево хурмы, изучив его цветы.Обратите внимание, что хурма несет женские и мужские цветы на отдельных деревьях, а женские цветы кремово-белые, в форме колокольчика и несут индивидуально на ветвях деревьев.

В более холодных, более северных районах ареала хурмы дерево растет в виде куста. Вы можете заметить, что хурма имеет несколько стволов и намного меньше в холодных регионах, но все равно будет давать те же самые отличные плоды.

Не ожидайте определить дерево хурмы, глядя на его мужские цветы.Мужские цветы крошечные и незаметные, что делает их плохими маркерами для идентификации.

Когда хорошее время для посадки хурмы? | Домашний справочник

Японская хурма (Diospyros kaki), часто используемая в качестве декоративного дерева, дает оранжевые плоды размером от 2 до 4 дюймов в диаметре. В отличие от обыкновенной хурмы (Diospyros virginiana), обыкновенное дерево хурмы редко продается в США в промышленных масштабах. В отличие от этого, японская хурма выращивается в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 7 по 10. Большая часть урожая происходит из Калифорнии.Понимание того, как правильно сажать хурму, помогает обеспечить самые крепкие деревья.

выращенная в контейнерах хурма

выращенные в контейнерах деревья хурмы предлагают универсальность для вашего сада — вы можете перемещать хурму вокруг, чтобы воспользоваться лучшими условиями освещения, и при необходимости вы можете транспортировать дерево в помещении, чтобы избежать заморозков. Когда вы выбираете этот вариант посадки, вы можете посадить свое дерево хурмы в любое время года. Обратите внимание, что посадка хурмы в контейнер приводит к более короткому дереву.

Измельченная хурма

Японскую хурму, выращенную прямо у вас во дворе или в саду, лучше всего сажать весной после всех опасностей замерзания или падения перед последним заморозком. Когда вы решите посадить дерево весной, подождите, пока почва не будет легко обработана, так как вам нужно вырыть яму такой же глубины, как корневой шарик, и в три раза больше ширины, чтобы наилучшим образом разместить дерево и обеспечить надлежащий рост.

Зимняя посадка

Старайтесь не сажать хурму в землю в зимние месяцы.Трудно выкопать место посадки, когда почва замерзла, а холодная погода препятствует устойчивому росту корней. Кроме того, это зима, когда проводится обслуживание хурмы, включая обрезку и удаление присосок.

Соображения

Японская хурма не спешит приносить плоды, но выбор правильного культиватора помогает обеспечить здоровое дерево. По мнению Kitchen Gardener, сорт «Hachiya» особенно хорошо работает в более теплом климате зоны устойчивости USDA 8 и теплее.Обратитесь за советом в ваш местный питомник для достижения наилучших результатов, а также в нужное время года для посадки этого фруктового дерева.

No related posts.

Последнее изменение: 17.07.2020

Предыдущая история:
Посадка абрикоса в средней полосе осенью: Выращивание абрикосов в средней полосе

Следующая история:
Работы в саду по месяцам: сезонные работы в саду и огороде по месяцам |

Об авторе: alexxlab

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт