особенности разведения и содержания животного в домашних условиях, советы для начинающих. Как выглядит мех нутрий? Как нутрия кормит своих детей?

Традиционно нутрии считаются сельскохозяйственными животными. Их разводят для получения вкусного диетического мяса и ценного меха. Также этих зверьков можно держать дома в качестве домашних питомцев. Об основных особенностях их разведения, тонкостях содержания и ухода будет рассказано ниже.

Характеристика и образ жизни

Нутрия, или, как ее еще называют, болотный бобр или коипу – относится к семейству нутриевых и является его единственным представителем.

Это животное выглядит как очень крупная крыса. Размер тела в длину достигает 60 см, а хвоста – до 45 см. Вес нутрии составляет от 6 до 12 кг. Как правило, самцы всегда крупнее самочек.

Болотный бобр отличается массивным телосложением с крупной головой и очень маленькими глазами коричневого или практически черного цвета. Уши маленькие, аккуратные, довольно плотно прижатые к голове. Морда у нее тупая округлой формы. Зубы у нее мелкие, а передние резцы крупные, сильно выделяющиеся вперед и остро заточенные, окрас их ярко-оранжевый.

Мех у нутрии практически не пропускает воду, состоит из жесткого остевого волоса и густого подшерстка коричневого цвета. Бока и брюшко более светлого оттенка.

Чем отличается от ондатры?

Нутрию часто принимают за млекопитающее этого же отряда – ондатру. Эти животные имеют как общие характеристики, так и различия.

Сходства:

• отряд грызунов;
• тупомордая голова;
• ярко выраженные резцы;
• водонепроницаемый мех;
• лысый, без шерсти, хвост;
• рацион состоит исключительно из растительной пищи;
• чуткий слух;
• оба отличные пловцы;
• размножение практически круглый год;
• проживают группами.

Разница же между этими животными заключается в следующем:

• нутрия гораздо крупнее ондатры;
• самцы куипу больше самок, у ондатры половой диморфизм никак не выражен;
• ондатра строит хатки и норы, куипу кочуют с места на место;
• в отличие от нутрии ондатра делает на зиму запасы;
• нутрии живут 6-8 лет, ондатры – 3 года.

Несмотря на наличие сильного внешнего сходства, эти животные все же существенно отличаются друг от друга.

Среда обитания

Нутрии в естественных условиях жизни большую часть времени находятся в воде. Нормальное самочувствие у этого животного бывает только в условиях повышенной стабильной влажности.

Селятся они по берегам рек и озер. Здесь нутрия находит не только необходимые условия проживания, но и пищу с водой. Куипу способны выдерживать сильные морозы, но не любят холода и сквозняки. Поэтому при содержании их в домашних условиях важно соблюдать температурный режим.

Продолжительность жизни

В среднем нутрии живут 6-8 лет, но это при условии идеального роста в диких или домашних условиях. В природе куипу живут около 4-6 лет. При выращивании их в неволе этот промежуток времени может быть увеличен на 1-2 года, но, как правило, нутрий так долго не держат. Животных отправляют на убой при достижении ими массы около 2-4 кг для самцов и 2-3 кг для самок.

В условиях дикого произрастания продолжительность жизни часто снижается в несколько раз из-за хищников и различных заболеваний.

Разновидности

Нутрия – единственный представитель своего рода. Различают несколько пород в зависимости от окраса шерсти.

• Черные. Шерсть густая черная, короткая и очень блестящая. Сами животные крупные, со спокойным, практически ручным характером. Отличаются от остальных пород скоростным набором веса и неприхотливостью в еде. За это их особо и ценят животноводы.

• Жемчужные. Шерсть похожа на цвет жемчуга. Эти животные являются своего рода гибридом, так как для получения данной породы селекционеры скрестили три отдельных вида. Размножать жемчужных нутрий допускается только с особями противоположного пола своего вида. Отличительная особенность приплода кроется в том, что у половины новорожденных куипу окрас шерсти остается пастельным.

Они очень требовательны к условиям содержания и кормления, им необходима круглогодичная купальня, а также теплая вентиляция в холодное время года.

• Золотистые. Мех очень красивого золотого оттенка, переливающегося на солнце. Благодаря красоте меха многие заводчики делают выбор в пользу данной породы. Эта порода отличается наличием необычного рисунка: по спинке мех ярко-золотистого цвета, а ближе к бокам и животику более светлый и менее выраженный. Брюшко светло-розового цвета с золотистым отливом.

Данная порода нутрий очень неприхотлива в содержании. Зверьки быстро набирают массу. Единственным минусом является то, что за один цикл беременности самка приносит не более 3-4 щенков. Однако добиться большего приплода можно за счет спаривания данной породы со стандартной коричневой. В таком случае помет будет состоять из малышей золотистого окраса и коричневого. Причем первые составят большинство.

• Лимонные. Шкурка зверьков нежно-желтого цвета. Мех очень приятный на ощупь, блестящий. Данная порода получена из двух пород – бежевой и альбино. Подвержены инфекционным заболеваниям. Требуют к себе повышенного внимания.

• Серебристые. Мех очень красивого оттенка, от очень светлого до темного, иногда почти голубого. Смотрится он очень роскошно, поэтому этот вид любим многими заводчиками. Нутрии неприхотливы в еде, очень плодовиты. Быстро и легко набирают вес. В условиях хорошего содержания вырастают до 12 кг. Легко скрещиваются с особями других пород, приплод получается 50 на 50.

• Снежные. Отличаются мехом белоснежного цвета. Данная порода выведена путем скрещивания двух других: золотистой и серебряной. Чтобы родилось много детенышей, этим особям нужно спариваться с представителями других видов.

• Бурые. Мех темно-коричневый с золотистым оттенком. На спинке более темный, чем на брюшке. В уходе неприхотливы. Легко спариваются с другими видами. Щенки получаются обеих пород поровну.

• Пастелевые. Шкурка нежно-коричневого цвета, очень красивая, блестящая. Порода выведена путем скрещивания перламутровых и черных особей. Интересен тот факт, что весь приплод рождается темного цвета, а в течение роста светлеет и становится пастельным.

Очень плодовиты, не требуют особых условий содержания.

• Белые азербайджанские. Имеют белоснежный окрас. Голова крупная, шея очень мощная. Глаза темные, лапки и хвост нежно-розового цвета. При скрещивании с особями своего вида дают небольшой приплод – 4-6 щенков.

Размножение

Нутрии – очень плодовитые животные. Особи становятся половозрелыми уже к 12 неделям жизни. Самки способны создать семью уже к 7-8-месячному возрасту. Размножаются круглый год. Нутрия ходит беременной очень долго, примерно 127-132 дня.

За год одна особь способна принести 2-3 помета. Обычно роды проходят очень легко и вмешательства человека не требуют.

Самки щенятся ночью, весь процесс занимает от 20 до 60 минут.

Особенности содержания

При разведении нутрий, как правило, преследуют две цели:

• получение вкусного нежного диетического мяса;
• ценная шкурка для реализации.

Достижение наилучшего результата возможно только при соблюдении всех необходимых условий. Также не стоит забывать и тот факт, что в последнее время куипу становятся интересны и любителям домашних животных.

Этого зверька можно содержать как в частном доме, так и в квартире в качестве домашнего питомца. Известно, что они очень ласковые, игривые, отличаются добрым нравом и легко привыкают к человеку.

Домашняя нутрия, выросшая в семье, мало чем отличается от других домашних животных, таких как кошка, собака или хорек. Она считает человека членом своей семьи, играется, ластится, охотно идет на руки.

При разведении нутрий в домашних условиях следует придерживаться следующих правил:

• комфортные условия для содержания;
• правильный рацион;
• периодическое лечение от болезней и инфекций.

Разводить нутрий можно на домашних фермах. Для этого вольеры или клетки строят в местах, находящихся вдали от любых источников шума. Это связано с тем, что зверьки очень пугливы и при любых громких посторонних звуках бросаются врассыпную и долго не могут прийти в себя.

Жилище для болотного бобра должно отвечать нескольким требованиям.

• Обеспечение температурного режима. Нутрии неспособны долгое время выдерживать холода, поэтому в их жилище температура воздуха должна быть не менее 10 градусов. Для маток и новорожденных детенышей – не менее 16 градусов.
• Достаточный доступ воздуха и наличие водоема для купания. Водоем может быть искусственным или естественным, но обязательно чистым. Без него зверьки не смогут полноценно расти и развиваться. Вода просто необходима для этих животных, так как они ведут полуводный образ жизни. Без наличия бассейна ни один фермер не получит отличную качественную шкурку.
• Оборудование жилища по семейному типу. Независимо от того, в клетке растут нутрии или в вольере, заселять их нужно одним самцом и тремя-четырьмя самками. Такая семья даст хороший и здоровый помет. Молодых половозрелых самцов следует держать отдельно друг от друга во избежание драк и грызни.

Соблюдение всех этих условий даст начинающим заводчикам отличный шанс достигнуть поставленных целей.

Уход

Нутрия – это животное, которое в естественных условиях проживания большую часть времени проводит в воде. Соски (а их у них 4-5 пар) у самок находятся высоко по бокам, поэтому новорожденные щенята могут потреблять молоко, не выходя на сушу. При соответствующем уходе и полноценном питании у матери достаточно жирного и полезного молока для своего помета. Самка кормит своих детей не более 30 дней, далее нутрята переходят на обычный корм.

Щенки появляются на свет уже с шерстью, зубками и с открытыми глазками. С момента рождения они вполне самостоятельны и уже через пару дней потребляют пищу взрослых особей.

Нутрята растут очень быстро. Уже к 2-недельному возрасту их вес увеличивается вдвое. Через 30 дней он становится больше втрое, а концу года – больше в 20 раз. Естественно, что такой быстрый рост возможен только при условии правильного содержания и кормления.

Если щенки вялые, плохо едят и набирают массу, это может быть связано с нехваткой молока у матери, холодом или различными болезнями. Выращивать такое потомство необходимо с особенным вниманием и усердием. Следует обеспечить нутрятам полноценное питание и комфортные условия для роста.

Питание

При соответствующем кормлении и содержании нутрята к 2-месячному возрасту выглядят уже как взрослые особи. Они самостоятельно питаются, активно двигаются, пьют воду и купаются в поилках. Таким щенкам необходимо свое, отдельное от матери, жилье. Чтобы не беспокоить потомство, самку пересаживают в обособленную клетку.

Когда детеныши привыкнут жить и расти без матери, их разделяют по разным клеткам и начинают откорм.

Приручение к рукам

Традиционно сложилось мнение, что нутрия – животное для получения мяса и ценного меха. Это так. Не стоит забывать, что этот зверек может быть любимым домашним питомцем и другом.

Чтобы приручить нутрию, ее следует брать в семью маленьким зверьком, уже не сосущим молоко матери. Нутрия очень быстро привыкает к своей кличке, отзывается на нее. С удовольствием берет из рук человека предложенное угощение. Часто попрошайничает сама, что выглядит очень мило и комично.

Данные животные отличаются добрым и спокойным нравом. Очень общительны и контактны, не требуют к себе повышенного внимания. Очень аккуратные и чистоплотные.

С уверенностью можно утверждать тот факт, что нутрия – замечательное животное для содержания в доме или в квартире.

Разведение

Нутрии – очень плодовитые животные, поэтому разводить их в домашних условиях не составит большого труда.

Для старта вполне достаточно 1 самца и 4-5 самок, которые в будущем составят семью. Главное, нужно учитывать тот факт, что самец и самки не должны быть связаны кровными узами.

Уже в 4-месячном возрасте матки готовы давать здоровое потомство. Но опытные животноводы советуют выдерживать их до полугодовалого возраста. В этом случае потомство будет более жизнеспособным и крепким, а самки не прекратят своего роста и развития.

Самец полностью готов к размножению по достижению 7-8-месячного возраста. Вес такой особи составляет примерно 4,5-5 кг. Каждые 2-3 месяца самца в семье меняют. Таким образом добиваются крепкого и здорового потомства.

Обычно матка приносит 10-14 щенят. Этот показатель меняется в зависимости от породы самки, условий ее содержания, питания и здоровья последней. Обычно через пару месяцев самка снова готова к размножению. Через 3-4 года плодовитость ее резко снижается. Таких особей отправляют на убой.

Болезни, их профилактика и лечение

Нутрии отличаются крепким иммунитетом, они очень жизнеспособные и на воле практически ничем не болеют. А при содержании в домашних условиях болезни случаются, причем чаще всего по вине человека. Связано это с несоблюдением условий содержания данного вида животных.

Чтобы свести к минимуму риск развития болезней, необходимо соблюдать такие правила:

• своевременно наводить порядок в домиках грызунов;
• обеспечивать приток свежего воздуха;
• свести к минимуму наличие сквозняков и доступа холода;
• правильно и полноценно кормить зверьков;
• давать им только чистую и свежую воду.

Если санитарные правила все же были нарушены, у нутрий случаются такие заболевания.

Туберкулез

Одно из самых опасных заболеваний нутрий. Возбудителем являются человеческие или коровьи микобактерии. Передаются они через зараженное молоко или при контакте здоровых особей с больными.

Главная опасность данной болезни в том, что она протекает практически бессимптомно, в скрытой форме. При этом прежде всего поражается дыхательная система, в редких случаях кишечник.

Заразившиеся животные отличаются апатичностью, отсутствием аппетита, малоподвижностью. Возможна одышка, кашель, иногда диарея.

К сожалению, данная болезнь неизлечима, всех заболевших животных приходится забивать.

Для профилактики данного заболевания следует кипятить все молоко, которое подается животным. В жилище у зверьков должно быть чисто и сухо.

Пастереллез

Инфекционное заболевание, которое вызывается бактериями пастереллами. Передается через корм, питье, иногда респираторным путем. Данной болезни более других подвержены молодые особи, не достигшие полугодовалого возраста.

Симптомами болезни является повышение температуры до 42 градусов, появление крови из ноздрей, снижение аппетита, апатичность, тяжелое дыхание, судороги, конъюнктивит, паралич задних конечностей.

Для лечения используют специальную сыворотку и антибиотики, но должного результата они не дают. Зараженное животное неизбежно погибнет. Чтобы избежать заражения других особей, в клетках проводят дезинфекцию, больных зверьков ликвидируют.

Сальмонеллез

Вызывается бактериями сальмонеллы, передается от больного животного к здоровому через питье и воду. Болезнь развивается стремительно и бессимптомно, животное практически невозможно спасти. Заразившиеся особи отличаются вялостью, не принимают пищу и воду, возможен понос и слезотечение.

Лечат сальмонеллез антибиотиками и противомикробными средствами. В качестве профилактики нутрий необходимо каждый год вакцинировать.

Колибактериоз

Возбудителем является кишечная палочка. В группе риска – молодые особи 3-5 месяцев. Вирус попадает в организм с питьем и пищей.

Одним из самых главных симптомов является зловонный непрекращающийся понос. Зверьки быстро выматываются, плохо едят, быстро теряют в весе.

Больным животным дают специальную сыворотку и необходимые витамины. При неоказании своевременной помощи заразившиеся особи погибают в короткие сроки – 3-5 дней.

Для предотвращения данного заболевания следует дезинфицировать помещение, где содержатся нутрии, обрабатывать инвентарь.

Стрептококкоз

Инфекционное заболевание, вызываемое грамположительными бактериями. В группе риска – беременные самки и молодняк. Передается через пищу, воду и по воздуху.

Заболевшие животные плохо принимают пищу и питье. Шерсть их тусклая, взъерошенная. Из ноздрей и глаз выделяется гной. Температура тела повышена.

Лечится антибиотиками, которые назначит ветеринар.

Если не будет оказана помощь, заразившиеся зверьки погибнут через пару суток. Чтобы избежать заражения остальных нутрий, погибших необходимо сжечь.

Листериоз

Редкое заболевание, поражающее в основном беременных самок и молодняк. Возбудителем являются бактерии листерии, переносящиеся птицами и другими грызунами.

Симптомами болезни являются отсутствие аппетита, нарушение координации, повышение температуры, вялость и апатия. При острой форме возможно поражение матки, самки самоабортируются.

Листериоз не лечится. Всех заразившихся нутрий необходимо ликвидировать.

О разведении нутрии в домашних условиях смотрите далее.

особенности разведения и содержания животного в домашних условиях, советы для начинающих. Как выглядит мех нутрий? Как нутрия кормит своих детей?

Традиционно нутрии считаются сельскохозяйственными животными. Их разводят для получения вкусного диетического мяса и ценного меха. Также этих зверьков можно держать дома в качестве домашних питомцев. Об основных особенностях их разведения, тонкостях содержания и ухода будет рассказано ниже.

Характеристика и образ жизни

Нутрия, или, как ее еще называют, болотный бобр или коипу – относится к семейству нутриевых и является его единственным представителем.

Это животное выглядит как очень крупная крыса. Размер тела в длину достигает 60 см, а хвоста – до 45 см. Вес нутрии составляет от 6 до 12 кг. Как правило, самцы всегда крупнее самочек.

Болотный бобр отличается массивным телосложением с крупной головой и очень маленькими глазами коричневого или практически черного цвета. Уши маленькие, аккуратные, довольно плотно прижатые к голове. Морда у нее тупая округлой формы. Зубы у нее мелкие, а передние резцы крупные, сильно выделяющиеся вперед и остро заточенные, окрас их ярко-оранжевый.

Мех у нутрии практически не пропускает воду, состоит из жесткого остевого волоса и густого подшерстка коричневого цвета. Бока и брюшко более светлого оттенка.

Чем отличается от ондатры?

Нутрию часто принимают за млекопитающее этого же отряда – ондатру. Эти животные имеют как общие характеристики, так и различия.

Сходства:

• отряд грызунов;
• тупомордая голова;
• ярко выраженные резцы;
• водонепроницаемый мех;
• лысый, без шерсти, хвост;
• рацион состоит исключительно из растительной пищи;
• чуткий слух;
• оба отличные пловцы;
• размножение практически круглый год;
• проживают группами.

Разница же между этими животными заключается в следующем:

• нутрия гораздо крупнее ондатры;
• самцы куипу больше самок, у ондатры половой диморфизм никак не выражен;
• ондатра строит хатки и норы, куипу кочуют с места на место;
• в отличие от нутрии ондатра делает на зиму запасы;
• нутрии живут 6-8 лет, ондатры – 3 года.

Несмотря на наличие сильного внешнего сходства, эти животные все же существенно отличаются друг от друга.

Среда обитания

Нутрии в естественных условиях жизни большую часть времени находятся в воде. Нормальное самочувствие у этого животного бывает только в условиях повышенной стабильной влажности.

Селятся они по берегам рек и озер. Здесь нутрия находит не только необходимые условия проживания, но и пищу с водой. Куипу способны выдерживать сильные морозы, но не любят холода и сквозняки. Поэтому при содержании их в домашних условиях важно соблюдать температурный режим.

Продолжительность жизни

В среднем нутрии живут 6-8 лет, но это при условии идеального роста в диких или домашних условиях. В природе куипу живут около 4-6 лет. При выращивании их в неволе этот промежуток времени может быть увеличен на 1-2 года, но, как правило, нутрий так долго не держат. Животных отправляют на убой при достижении ими массы около 2-4 кг для самцов и 2-3 кг для самок.

В условиях дикого произрастания продолжительность жизни часто снижается в несколько раз из-за хищников и различных заболеваний.

Разновидности

Нутрия – единственный представитель своего рода. Различают несколько пород в зависимости от окраса шерсти.

• Черные. Шерсть густая черная, короткая и очень блестящая. Сами животные крупные, со спокойным, практически ручным характером. Отличаются от остальных пород скоростным набором веса и неприхотливостью в еде. За это их особо и ценят животноводы.

• Жемчужные. Шерсть похожа на цвет жемчуга. Эти животные являются своего рода гибридом, так как для получения данной породы селекционеры скрестили три отдельных вида. Размножать жемчужных нутрий допускается только с особями противоположного пола своего вида. Отличительная особенность приплода кроется в том, что у половины новорожденных куипу окрас шерсти остается пастельным.

Они очень требовательны к условиям содержания и кормления, им необходима круглогодичная купальня, а также теплая вентиляция в холодное время года.

• Золотистые. Мех очень красивого золотого оттенка, переливающегося на солнце. Благодаря красоте меха многие заводчики делают выбор в пользу данной породы. Эта порода отличается наличием необычного рисунка: по спинке мех ярко-золотистого цвета, а ближе к бокам и животику более светлый и менее выраженный. Брюшко светло-розового цвета с золотистым отливом.

Данная порода нутрий очень неприхотлива в содержании. Зверьки быстро набирают массу. Единственным минусом является то, что за один цикл беременности самка приносит не более 3-4 щенков. Однако добиться большего приплода можно за счет спаривания данной породы со стандартной коричневой. В таком случае помет будет состоять из малышей золотистого окраса и коричневого. Причем первые составят большинство.

• Лимонные. Шкурка зверьков нежно-желтого цвета. Мех очень приятный на ощупь, блестящий. Данная порода получена из двух пород – бежевой и альбино. Подвержены инфекционным заболеваниям. Требуют к себе повышенного внимания.

• Серебристые. Мех очень красивого оттенка, от очень светлого до темного, иногда почти голубого. Смотрится он очень роскошно, поэтому этот вид любим многими заводчиками. Нутрии неприхотливы в еде, очень плодовиты. Быстро и легко набирают вес. В условиях хорошего содержания вырастают до 12 кг. Легко скрещиваются с особями других пород, приплод получается 50 на 50.

• Снежные. Отличаются мехом белоснежного цвета. Данная порода выведена путем скрещивания двух других: золотистой и серебряной. Чтобы родилось много детенышей, этим особям нужно спариваться с представителями других видов.

• Бурые. Мех темно-коричневый с золотистым оттенком. На спинке более темный, чем на брюшке. В уходе неприхотливы. Легко спариваются с другими видами. Щенки получаются обеих пород поровну.

• Пастелевые. Шкурка нежно-коричневого цвета, очень красивая, блестящая. Порода выведена путем скрещивания перламутровых и черных особей. Интересен тот факт, что весь приплод рождается темного цвета, а в течение роста светлеет и становится пастельным.

Очень плодовиты, не требуют особых условий содержания.

• Белые азербайджанские. Имеют белоснежный окрас. Голова крупная, шея очень мощная. Глаза темные, лапки и хвост нежно-розового цвета. При скрещивании с особями своего вида дают небольшой приплод – 4-6 щенков.

Размножение

Нутрии – очень плодовитые животные. Особи становятся половозрелыми уже к 12 неделям жизни. Самки способны создать семью уже к 7-8-месячному возрасту. Размножаются круглый год. Нутрия ходит беременной очень долго, примерно 127-132 дня.

За год одна особь способна принести 2-3 помета. Обычно роды проходят очень легко и вмешательства человека не требуют.

Самки щенятся ночью, весь процесс занимает от 20 до 60 минут.

Особенности содержания

При разведении нутрий, как правило, преследуют две цели:

• получение вкусного нежного диетического мяса;
• ценная шкурка для реализации.

Достижение наилучшего результата возможно только при соблюдении всех необходимых условий. Также не стоит забывать и тот факт, что в последнее время куипу становятся интересны и любителям домашних животных.

Этого зверька можно содержать как в частном доме, так и в квартире в качестве домашнего питомца. Известно, что они очень ласковые, игривые, отличаются добрым нравом и легко привыкают к человеку.

Домашняя нутрия, выросшая в семье, мало чем отличается от других домашних животных, таких как кошка, собака или хорек. Она считает человека членом своей семьи, играется, ластится, охотно идет на руки.

При разведении нутрий в домашних условиях следует придерживаться следующих правил:

• комфортные условия для содержания;
• правильный рацион;
• периодическое лечение от болезней и инфекций.

Разводить нутрий можно на домашних фермах. Для этого вольеры или клетки строят в местах, находящихся вдали от любых источников шума. Это связано с тем, что зверьки очень пугливы и при любых громких посторонних звуках бросаются врассыпную и долго не могут прийти в себя.

Жилище для болотного бобра должно отвечать нескольким требованиям.

• Обеспечение температурного режима. Нутрии неспособны долгое время выдерживать холода, поэтому в их жилище температура воздуха должна быть не менее 10 градусов. Для маток и новорожденных детенышей – не менее 16 градусов.
• Достаточный доступ воздуха и наличие водоема для купания. Водоем может быть искусственным или естественным, но обязательно чистым. Без него зверьки не смогут полноценно расти и развиваться. Вода просто необходима для этих животных, так как они ведут полуводный образ жизни. Без наличия бассейна ни один фермер не получит отличную качественную шкурку.
• Оборудование жилища по семейному типу. Независимо от того, в клетке растут нутрии или в вольере, заселять их нужно одним самцом и тремя-четырьмя самками. Такая семья даст хороший и здоровый помет. Молодых половозрелых самцов следует держать отдельно друг от друга во избежание драк и грызни.

Соблюдение всех этих условий даст начинающим заводчикам отличный шанс достигнуть поставленных целей.

Уход

Нутрия – это животное, которое в естественных условиях проживания большую часть времени проводит в воде. Соски (а их у них 4-5 пар) у самок находятся высоко по бокам, поэтому новорожденные щенята могут потреблять молоко, не выходя на сушу. При соответствующем уходе и полноценном питании у матери достаточно жирного и полезного молока для своего помета. Самка кормит своих детей не более 30 дней, далее нутрята переходят на обычный корм.

Щенки появляются на свет уже с шерстью, зубками и с открытыми глазками. С момента рождения они вполне самостоятельны и уже через пару дней потребляют пищу взрослых особей.

Нутрята растут очень быстро. Уже к 2-недельному возрасту их вес увеличивается вдвое. Через 30 дней он становится больше втрое, а концу года – больше в 20 раз. Естественно, что такой быстрый рост возможен только при условии правильного содержания и кормления.

Если щенки вялые, плохо едят и набирают массу, это может быть связано с нехваткой молока у матери, холодом или различными болезнями. Выращивать такое потомство необходимо с особенным вниманием и усердием. Следует обеспечить нутрятам полноценное питание и комфортные условия для роста.

Питание

При соответствующем кормлении и содержании нутрята к 2-месячному возрасту выглядят уже как взрослые особи. Они самостоятельно питаются, активно двигаются, пьют воду и купаются в поилках. Таким щенкам необходимо свое, отдельное от матери, жилье. Чтобы не беспокоить потомство, самку пересаживают в обособленную клетку.

Когда детеныши привыкнут жить и расти без матери, их разделяют по разным клеткам и начинают откорм.

Приручение к рукам

Традиционно сложилось мнение, что нутрия – животное для получения мяса и ценного меха. Это так. Не стоит забывать, что этот зверек может быть любимым домашним питомцем и другом.

Чтобы приручить нутрию, ее следует брать в семью маленьким зверьком, уже не сосущим молоко матери. Нутрия очень быстро привыкает к своей кличке, отзывается на нее. С удовольствием берет из рук человека предложенное угощение. Часто попрошайничает сама, что выглядит очень мило и комично.

Данные животные отличаются добрым и спокойным нравом. Очень общительны и контактны, не требуют к себе повышенного внимания. Очень аккуратные и чистоплотные.

С уверенностью можно утверждать тот факт, что нутрия – замечательное животное для содержания в доме или в квартире.

Разведение

Нутрии – очень плодовитые животные, поэтому разводить их в домашних условиях не составит большого труда.

Для старта вполне достаточно 1 самца и 4-5 самок, которые в будущем составят семью. Главное, нужно учитывать тот факт, что самец и самки не должны быть связаны кровными узами.

Уже в 4-месячном возрасте матки готовы давать здоровое потомство. Но опытные животноводы советуют выдерживать их до полугодовалого возраста. В этом случае потомство будет более жизнеспособным и крепким, а самки не прекратят своего роста и развития.

Самец полностью готов к размножению по достижению 7-8-месячного возраста. Вес такой особи составляет примерно 4,5-5 кг. Каждые 2-3 месяца самца в семье меняют. Таким образом добиваются крепкого и здорового потомства.

Обычно матка приносит 10-14 щенят. Этот показатель меняется в зависимости от породы самки, условий ее содержания, питания и здоровья последней. Обычно через пару месяцев самка снова готова к размножению. Через 3-4 года плодовитость ее резко снижается. Таких особей отправляют на убой.

Болезни, их профилактика и лечение

Нутрии отличаются крепким иммунитетом, они очень жизнеспособные и на воле практически ничем не болеют. А при содержании в домашних условиях болезни случаются, причем чаще всего по вине человека. Связано это с несоблюдением условий содержания данного вида животных.

Чтобы свести к минимуму риск развития болезней, необходимо соблюдать такие правила:

• своевременно наводить порядок в домиках грызунов;
• обеспечивать приток свежего воздуха;
• свести к минимуму наличие сквозняков и доступа холода;
• правильно и полноценно кормить зверьков;
• давать им только чистую и свежую воду.

Если санитарные правила все же были нарушены, у нутрий случаются такие заболевания.

Туберкулез

Одно из самых опасных заболеваний нутрий. Возбудителем являются человеческие или коровьи микобактерии. Передаются они через зараженное молоко или при контакте здоровых особей с больными.

Главная опасность данной болезни в том, что она протекает практически бессимптомно, в скрытой форме. При этом прежде всего поражается дыхательная система, в редких случаях кишечник.

Заразившиеся животные отличаются апатичностью, отсутствием аппетита, малоподвижностью. Возможна одышка, кашель, иногда диарея.

К сожалению, данная болезнь неизлечима, всех заболевших животных приходится забивать.

Для профилактики данного заболевания следует кипятить все молоко, которое подается животным. В жилище у зверьков должно быть чисто и сухо.

Пастереллез

Инфекционное заболевание, которое вызывается бактериями пастереллами. Передается через корм, питье, иногда респираторным путем. Данной болезни более других подвержены молодые особи, не достигшие полугодовалого возраста.

Симптомами болезни является повышение температуры до 42 градусов, появление крови из ноздрей, снижение аппетита, апатичность, тяжелое дыхание, судороги, конъюнктивит, паралич задних конечностей.

Для лечения используют специальную сыворотку и антибиотики, но должного результата они не дают. Зараженное животное неизбежно погибнет. Чтобы избежать заражения других особей, в клетках проводят дезинфекцию, больных зверьков ликвидируют.

Сальмонеллез

Вызывается бактериями сальмонеллы, передается от больного животного к здоровому через питье и воду. Болезнь развивается стремительно и бессимптомно, животное практически невозможно спасти. Заразившиеся особи отличаются вялостью, не принимают пищу и воду, возможен понос и слезотечение.

Лечат сальмонеллез антибиотиками и противомикробными средствами. В качестве профилактики нутрий необходимо каждый год вакцинировать.

Колибактериоз

Возбудителем является кишечная палочка. В группе риска – молодые особи 3-5 месяцев. Вирус попадает в организм с питьем и пищей.

Одним из самых главных симптомов является зловонный непрекращающийся понос. Зверьки быстро выматываются, плохо едят, быстро теряют в весе.

Больным животным дают специальную сыворотку и необходимые витамины. При неоказании своевременной помощи заразившиеся особи погибают в короткие сроки – 3-5 дней.

Для предотвращения данного заболевания следует дезинфицировать помещение, где содержатся нутрии, обрабатывать инвентарь.

Стрептококкоз

Инфекционное заболевание, вызываемое грамположительными бактериями. В группе риска – беременные самки и молодняк. Передается через пищу, воду и по воздуху.

Заболевшие животные плохо принимают пищу и питье. Шерсть их тусклая, взъерошенная. Из ноздрей и глаз выделяется гной. Температура тела повышена.

Лечится антибиотиками, которые назначит ветеринар.

Если не будет оказана помощь, заразившиеся зверьки погибнут через пару суток. Чтобы избежать заражения остальных нутрий, погибших необходимо сжечь.

Листериоз

Редкое заболевание, поражающее в основном беременных самок и молодняк. Возбудителем являются бактерии листерии, переносящиеся птицами и другими грызунами.

Симптомами болезни являются отсутствие аппетита, нарушение координации, повышение температуры, вялость и апатия. При острой форме возможно поражение матки, самки самоабортируются.

Листериоз не лечится. Всех заразившихся нутрий необходимо ликвидировать.

О разведении нутрии в домашних условиях смотрите далее.

особенности разведения и содержания животного в домашних условиях, советы для начинающих. Как выглядит мех нутрий? Как нутрия кормит своих детей?

Традиционно нутрии считаются сельскохозяйственными животными. Их разводят для получения вкусного диетического мяса и ценного меха. Также этих зверьков можно держать дома в качестве домашних питомцев. Об основных особенностях их разведения, тонкостях содержания и ухода будет рассказано ниже.

Характеристика и образ жизни

Нутрия, или, как ее еще называют, болотный бобр или коипу – относится к семейству нутриевых и является его единственным представителем.

Это животное выглядит как очень крупная крыса. Размер тела в длину достигает 60 см, а хвоста – до 45 см. Вес нутрии составляет от 6 до 12 кг. Как правило, самцы всегда крупнее самочек.

Болотный бобр отличается массивным телосложением с крупной головой и очень маленькими глазами коричневого или практически черного цвета. Уши маленькие, аккуратные, довольно плотно прижатые к голове. Морда у нее тупая округлой формы. Зубы у нее мелкие, а передние резцы крупные, сильно выделяющиеся вперед и остро заточенные, окрас их ярко-оранжевый.

Мех у нутрии практически не пропускает воду, состоит из жесткого остевого волоса и густого подшерстка коричневого цвета. Бока и брюшко более светлого оттенка.

Чем отличается от ондатры?

Нутрию часто принимают за млекопитающее этого же отряда – ондатру. Эти животные имеют как общие характеристики, так и различия.

Сходства:

• отряд грызунов;
• тупомордая голова;
• ярко выраженные резцы;
• водонепроницаемый мех;
• лысый, без шерсти, хвост;
• рацион состоит исключительно из растительной пищи;
• чуткий слух;
• оба отличные пловцы;
• размножение практически круглый год;
• проживают группами.

Разница же между этими животными заключается в следующем:

• нутрия гораздо крупнее ондатры;
• самцы куипу больше самок, у ондатры половой диморфизм никак не выражен;
• ондатра строит хатки и норы, куипу кочуют с места на место;
• в отличие от нутрии ондатра делает на зиму запасы;
• нутрии живут 6-8 лет, ондатры – 3 года.

Несмотря на наличие сильного внешнего сходства, эти животные все же существенно отличаются друг от друга.

Среда обитания

Нутрии в естественных условиях жизни большую часть времени находятся в воде. Нормальное самочувствие у этого животного бывает только в условиях повышенной стабильной влажности.

Селятся они по берегам рек и озер. Здесь нутрия находит не только необходимые условия проживания, но и пищу с водой. Куипу способны выдерживать сильные морозы, но не любят холода и сквозняки. Поэтому при содержании их в домашних условиях важно соблюдать температурный режим.

Продолжительность жизни

В среднем нутрии живут 6-8 лет, но это при условии идеального роста в диких или домашних условиях. В природе куипу живут около 4-6 лет. При выращивании их в неволе этот промежуток времени может быть увеличен на 1-2 года, но, как правило, нутрий так долго не держат. Животных отправляют на убой при достижении ими массы около 2-4 кг для самцов и 2-3 кг для самок.

В условиях дикого произрастания продолжительность жизни часто снижается в несколько раз из-за хищников и различных заболеваний.

Разновидности

Нутрия – единственный представитель своего рода. Различают несколько пород в зависимости от окраса шерсти.

• Черные. Шерсть густая черная, короткая и очень блестящая. Сами животные крупные, со спокойным, практически ручным характером. Отличаются от остальных пород скоростным набором веса и неприхотливостью в еде. За это их особо и ценят животноводы.

• Жемчужные. Шерсть похожа на цвет жемчуга. Эти животные являются своего рода гибридом, так как для получения данной породы селекционеры скрестили три отдельных вида. Размножать жемчужных нутрий допускается только с особями противоположного пола своего вида. Отличительная особенность приплода кроется в том, что у половины новорожденных куипу окрас шерсти остается пастельным.

Они очень требовательны к условиям содержания и кормления, им необходима круглогодичная купальня, а также теплая вентиляция в холодное время года.

• Золотистые. Мех очень красивого золотого оттенка, переливающегося на солнце. Благодаря красоте меха многие заводчики делают выбор в пользу данной породы. Эта порода отличается наличием необычного рисунка: по спинке мех ярко-золотистого цвета, а ближе к бокам и животику более светлый и менее выраженный. Брюшко светло-розового цвета с золотистым отливом.

Данная порода нутрий очень неприхотлива в содержании. Зверьки быстро набирают массу. Единственным минусом является то, что за один цикл беременности самка приносит не более 3-4 щенков. Однако добиться большего приплода можно за счет спаривания данной породы со стандартной коричневой. В таком случае помет будет состоять из малышей золотистого окраса и коричневого. Причем первые составят большинство.

• Лимонные. Шкурка зверьков нежно-желтого цвета. Мех очень приятный на ощупь, блестящий. Данная порода получена из двух пород – бежевой и альбино. Подвержены инфекционным заболеваниям. Требуют к себе повышенного внимания.

• Серебристые. Мех очень красивого оттенка, от очень светлого до темного, иногда почти голубого. Смотрится он очень роскошно, поэтому этот вид любим многими заводчиками. Нутрии неприхотливы в еде, очень плодовиты. Быстро и легко набирают вес. В условиях хорошего содержания вырастают до 12 кг. Легко скрещиваются с особями других пород, приплод получается 50 на 50.

• Снежные. Отличаются мехом белоснежного цвета. Данная порода выведена путем скрещивания двух других: золотистой и серебряной. Чтобы родилось много детенышей, этим особям нужно спариваться с представителями других видов.

• Бурые. Мех темно-коричневый с золотистым оттенком. На спинке более темный, чем на брюшке. В уходе неприхотливы. Легко спариваются с другими видами. Щенки получаются обеих пород поровну.

• Пастелевые. Шкурка нежно-коричневого цвета, очень красивая, блестящая. Порода выведена путем скрещивания перламутровых и черных особей. Интересен тот факт, что весь приплод рождается темного цвета, а в течение роста светлеет и становится пастельным.

Очень плодовиты, не требуют особых условий содержания.

• Белые азербайджанские. Имеют белоснежный окрас. Голова крупная, шея очень мощная. Глаза темные, лапки и хвост нежно-розового цвета. При скрещивании с особями своего вида дают небольшой приплод – 4-6 щенков.

Размножение

Нутрии – очень плодовитые животные. Особи становятся половозрелыми уже к 12 неделям жизни. Самки способны создать семью уже к 7-8-месячному возрасту. Размножаются круглый год. Нутрия ходит беременной очень долго, примерно 127-132 дня.

За год одна особь способна принести 2-3 помета. Обычно роды проходят очень легко и вмешательства человека не требуют.

Самки щенятся ночью, весь процесс занимает от 20 до 60 минут.

Особенности содержания

При разведении нутрий, как правило, преследуют две цели:

• получение вкусного нежного диетического мяса;
• ценная шкурка для реализации.

Достижение наилучшего результата возможно только при соблюдении всех необходимых условий. Также не стоит забывать и тот факт, что в последнее время куипу становятся интересны и любителям домашних животных.

Этого зверька можно содержать как в частном доме, так и в квартире в качестве домашнего питомца. Известно, что они очень ласковые, игривые, отличаются добрым нравом и легко привыкают к человеку.

Домашняя нутрия, выросшая в семье, мало чем отличается от других домашних животных, таких как кошка, собака или хорек. Она считает человека членом своей семьи, играется, ластится, охотно идет на руки.

При разведении нутрий в домашних условиях следует придерживаться следующих правил:

• комфортные условия для содержания;
• правильный рацион;
• периодическое лечение от болезней и инфекций.

Разводить нутрий можно на домашних фермах. Для этого вольеры или клетки строят в местах, находящихся вдали от любых источников шума. Это связано с тем, что зверьки очень пугливы и при любых громких посторонних звуках бросаются врассыпную и долго не могут прийти в себя.

Жилище для болотного бобра должно отвечать нескольким требованиям.

• Обеспечение температурного режима. Нутрии неспособны долгое время выдерживать холода, поэтому в их жилище температура воздуха должна быть не менее 10 градусов. Для маток и новорожденных детенышей – не менее 16 градусов.
• Достаточный доступ воздуха и наличие водоема для купания. Водоем может быть искусственным или естественным, но обязательно чистым. Без него зверьки не смогут полноценно расти и развиваться. Вода просто необходима для этих животных, так как они ведут полуводный образ жизни. Без наличия бассейна ни один фермер не получит отличную качественную шкурку.
• Оборудование жилища по семейному типу. Независимо от того, в клетке растут нутрии или в вольере, заселять их нужно одним самцом и тремя-четырьмя самками. Такая семья даст хороший и здоровый помет. Молодых половозрелых самцов следует держать отдельно друг от друга во избежание драк и грызни.

Соблюдение всех этих условий даст начинающим заводчикам отличный шанс достигнуть поставленных целей.

Уход

Нутрия – это животное, которое в естественных условиях проживания большую часть времени проводит в воде. Соски (а их у них 4-5 пар) у самок находятся высоко по бокам, поэтому новорожденные щенята могут потреблять молоко, не выходя на сушу. При соответствующем уходе и полноценном питании у матери достаточно жирного и полезного молока для своего помета. Самка кормит своих детей не более 30 дней, далее нутрята переходят на обычный корм.

Щенки появляются на свет уже с шерстью, зубками и с открытыми глазками. С момента рождения они вполне самостоятельны и уже через пару дней потребляют пищу взрослых особей.

Нутрята растут очень быстро. Уже к 2-недельному возрасту их вес увеличивается вдвое. Через 30 дней он становится больше втрое, а концу года – больше в 20 раз. Естественно, что такой быстрый рост возможен только при условии правильного содержания и кормления.

Если щенки вялые, плохо едят и набирают массу, это может быть связано с нехваткой молока у матери, холодом или различными болезнями. Выращивать такое потомство необходимо с особенным вниманием и усердием. Следует обеспечить нутрятам полноценное питание и комфортные условия для роста.

Питание

При соответствующем кормлении и содержании нутрята к 2-месячному возрасту выглядят уже как взрослые особи. Они самостоятельно питаются, активно двигаются, пьют воду и купаются в поилках. Таким щенкам необходимо свое, отдельное от матери, жилье. Чтобы не беспокоить потомство, самку пересаживают в обособленную клетку.

Когда детеныши привыкнут жить и расти без матери, их разделяют по разным клеткам и начинают откорм.

Приручение к рукам

Традиционно сложилось мнение, что нутрия – животное для получения мяса и ценного меха. Это так. Не стоит забывать, что этот зверек может быть любимым домашним питомцем и другом.

Чтобы приручить нутрию, ее следует брать в семью маленьким зверьком, уже не сосущим молоко матери. Нутрия очень быстро привыкает к своей кличке, отзывается на нее. С удовольствием берет из рук человека предложенное угощение. Часто попрошайничает сама, что выглядит очень мило и комично.

Данные животные отличаются добрым и спокойным нравом. Очень общительны и контактны, не требуют к себе повышенного внимания. Очень аккуратные и чистоплотные.

С уверенностью можно утверждать тот факт, что нутрия – замечательное животное для содержания в доме или в квартире.

Разведение

Нутрии – очень плодовитые животные, поэтому разводить их в домашних условиях не составит большого труда.

Для старта вполне достаточно 1 самца и 4-5 самок, которые в будущем составят семью. Главное, нужно учитывать тот факт, что самец и самки не должны быть связаны кровными узами.

Уже в 4-месячном возрасте матки готовы давать здоровое потомство. Но опытные животноводы советуют выдерживать их до полугодовалого возраста. В этом случае потомство будет более жизнеспособным и крепким, а самки не прекратят своего роста и развития.

Самец полностью готов к размножению по достижению 7-8-месячного возраста. Вес такой особи составляет примерно 4,5-5 кг. Каждые 2-3 месяца самца в семье меняют. Таким образом добиваются крепкого и здорового потомства.

Обычно матка приносит 10-14 щенят. Этот показатель меняется в зависимости от породы самки, условий ее содержания, питания и здоровья последней. Обычно через пару месяцев самка снова готова к размножению. Через 3-4 года плодовитость ее резко снижается. Таких особей отправляют на убой.

Болезни, их профилактика и лечение

Нутрии отличаются крепким иммунитетом, они очень жизнеспособные и на воле практически ничем не болеют. А при содержании в домашних условиях болезни случаются, причем чаще всего по вине человека. Связано это с несоблюдением условий содержания данного вида животных.

Чтобы свести к минимуму риск развития болезней, необходимо соблюдать такие правила:

• своевременно наводить порядок в домиках грызунов;
• обеспечивать приток свежего воздуха;
• свести к минимуму наличие сквозняков и доступа холода;
• правильно и полноценно кормить зверьков;
• давать им только чистую и свежую воду.

Если санитарные правила все же были нарушены, у нутрий случаются такие заболевания.

Туберкулез

Одно из самых опасных заболеваний нутрий. Возбудителем являются человеческие или коровьи микобактерии. Передаются они через зараженное молоко или при контакте здоровых особей с больными.

Главная опасность данной болезни в том, что она протекает практически бессимптомно, в скрытой форме. При этом прежде всего поражается дыхательная система, в редких случаях кишечник.

Заразившиеся животные отличаются апатичностью, отсутствием аппетита, малоподвижностью. Возможна одышка, кашель, иногда диарея.

К сожалению, данная болезнь неизлечима, всех заболевших животных приходится забивать.

Для профилактики данного заболевания следует кипятить все молоко, которое подается животным. В жилище у зверьков должно быть чисто и сухо.

Пастереллез

Инфекционное заболевание, которое вызывается бактериями пастереллами. Передается через корм, питье, иногда респираторным путем. Данной болезни более других подвержены молодые особи, не достигшие полугодовалого возраста.

Симптомами болезни является повышение температуры до 42 градусов, появление крови из ноздрей, снижение аппетита, апатичность, тяжелое дыхание, судороги, конъюнктивит, паралич задних конечностей.

Для лечения используют специальную сыворотку и антибиотики, но должного результата они не дают. Зараженное животное неизбежно погибнет. Чтобы избежать заражения других особей, в клетках проводят дезинфекцию, больных зверьков ликвидируют.

Сальмонеллез

Вызывается бактериями сальмонеллы, передается от больного животного к здоровому через питье и воду. Болезнь развивается стремительно и бессимптомно, животное практически невозможно спасти. Заразившиеся особи отличаются вялостью, не принимают пищу и воду, возможен понос и слезотечение.

Лечат сальмонеллез антибиотиками и противомикробными средствами. В качестве профилактики нутрий необходимо каждый год вакцинировать.

Колибактериоз

Возбудителем является кишечная палочка. В группе риска – молодые особи 3-5 месяцев. Вирус попадает в организм с питьем и пищей.

Одним из самых главных симптомов является зловонный непрекращающийся понос. Зверьки быстро выматываются, плохо едят, быстро теряют в весе.

Больным животным дают специальную сыворотку и необходимые витамины. При неоказании своевременной помощи заразившиеся особи погибают в короткие сроки – 3-5 дней.

Для предотвращения данного заболевания следует дезинфицировать помещение, где содержатся нутрии, обрабатывать инвентарь.

Стрептококкоз

Инфекционное заболевание, вызываемое грамположительными бактериями. В группе риска – беременные самки и молодняк. Передается через пищу, воду и по воздуху.

Заболевшие животные плохо принимают пищу и питье. Шерсть их тусклая, взъерошенная. Из ноздрей и глаз выделяется гной. Температура тела повышена.

Лечится антибиотиками, которые назначит ветеринар.

Если не будет оказана помощь, заразившиеся зверьки погибнут через пару суток. Чтобы избежать заражения остальных нутрий, погибших необходимо сжечь.

Листериоз

Редкое заболевание, поражающее в основном беременных самок и молодняк. Возбудителем являются бактерии листерии, переносящиеся птицами и другими грызунами.

Симптомами болезни являются отсутствие аппетита, нарушение координации, повышение температуры, вялость и апатия. При острой форме возможно поражение матки, самки самоабортируются.

Листериоз не лечится. Всех заразившихся нутрий необходимо ликвидировать.

О разведении нутрии в домашних условиях смотрите далее.

Животное нутрия: описание, основные породы, разведение нутрий в домашних условиях.

Нутрия (коипу или болотный бобр с латыни Myocastor coypus) — животное-грызун из отряда хордовых, млекопитающих. Нутрия похожа на крысу большого размера, ее тело в длину около 60 см, длина хвоста (вместо волос покрыт чешуей) почти равна длине телу (около 45 см), а вес в среднем от 5-ти до 12-ти кг. Самки, как правило, намного мельче самцов.

 

 У нутрии массивная голова и маленькие ушки, маленькие глаза, телосложение непропорциональное в силу ряда анатомических особенностей. Особенно интересно наблюдать за расположением губ и резцов, которое позволяет нутриям легко перегрызать подводные растения и не пропускают в ротовую полость животного воду. Так же удобно (на боках достаточно высоко) для детенышей нутрии расположены у нее 4-5 пар молочных сосков и желез для выкармливания под водой. У нутрии длинный, грубый и водонепроницаемый мех коричневатого цвета. Живет нутрия в небольших, часто заболоченных, водоемах. Легко переносит сильные морозы, но все-таки предпочитает теплый климат холодному. Она не умеет делать запасы и может погибнуть, нырнув в прорубь, и не сориентировавшись (не найдя выход) под водой. Ведет преимущественно ночной образ жизни. Питается растениями, но изредка может употреблять и животную пищу, если есть недостаток в растительной. Нутрии живут в группах из нескольких (до 15-ти особей) животных и ведут полукочевой способ жизни, предпочитая остановку в местах с наличием убежища и корма. Одиночками бывают лишь молодые самцы. Нутрия может быть под водой до 10-ти минут. Нутрия быстро бегает и имеет прекрасный слух. Это достаточно плодовитое животное, которое размножается практически весь календарный год.

 

Фото выше: нутрии бывают разные — в воде и на суше.

Основные породы нутрий

В современном мире нутрия – популярный объект промысла и разведения на фермах и в хозяйствах. Известно около десяти мутационных и семи комбинированных пород нутрии на сегодняшний день. В зависимости от окраса шерстки, нутрии делятся на стандартные (бурого цвета) и цветные. В процессе разведения появились новые цвета и оттенки волосяного покрова нутрии. Самые популярные и распространенные виды нутрий: черные, белые азербайджанские и итальянские, бежевые, перламутровые, серебристые, золотистые, пастельные, лимонные. Существуют еще дымчатые и кремовые, соломенные и другие цветовые варианты нутрии. Однотонные шкурки ценятся меньше чем цветные. В СССР нутрия появилась в 1930 году.

Разведение нутрий в домашних условиях

Нутрию легко приручить и разводить в домашних условиях. Содержится она в клетке-домике с местом для выгула и бассейном. Летом клетки размещают на улице под открытым небом, а зимой в утепленных зданиях. В зависимости от размера клетки или вольера, там может находиться несколько зверьков. Ценится и теплый, водонепроницаемый мех животного, и высокая питательность и диетические свойства мяса нутрии. Для того, чтобы мех и мясо нутрии были качественными, нужно соблюдать условия кормления и содержания животных. В рационе должны быть растительная пища, зерно, рыбная мука, кормовые мел и соль.

Фото: разведение нутрий.

Видео: Нежданный гость — Нутрия

Видео: Нашествие нутрий в Чехии

Видео: Ферма нутрий

Нутрия | Барнаульский зоопарк «Лесная сказка»

Нутрии — удивительные животные, которые постоянно заняты чем-либо, поэтому за ними интересно наблюдать в любое время. Не смотря на свою занятость, они вполне гостеприимные хозяева, которые не оставят ни одного из своих гостей без внимания. Обязательно подбегут, обнюхают, «поздороваются» и только потом снова отправятся по своим неотложным делам.

Наши нутрии регулярно приносят потомство, так что каждое лето на ряду со взрослыми Вы можете наблюдать и маленьких «водяных бобров». Нутрии — теплолюбивые животные, поэтому на зимний период их переводят в зимние вольеры.

О виде животного

Нутрия, которую иногда называют «болотным бобром» — крупный млекопитающий грызун, внешне напоминающий крысу.

К отличительным особенностям единственных представителей семейства нутриевых относятся:

• Тяжелое тело с крупной головой и маленькими ушами и глазами, лапы не отличаются особой длиной.
• Пальцы задних конечностей нутрии разделены перепонками.
• Круглый лысый хвост с чешуей при плавании выполняет функцию руля.
• Темный коричневый мех нутрии не пропускает воду, что служит отличным подспорьем при наполовину водном образе жизни.
• Нутрия имеет интересную способность «закрывать» ноздри при нахождении под водой благодаря особым мышцам.

Вес нутрии варьируется в пределах 5–12 килограммов. Тело в длину достигает 60 сантиметров, хвост тоже довольно длинный. Все индивидуальные особенности строения тела нутрии связаны с ее образом жизни: большую часть времени грызуны проводят в воде. Об этом говорит и особое расположение молочных желез самки — на боках сверху, поэтому малыши нутрии могут получать молоко прямо в воде.

Для жизни и размножения зверьки выбирают непроточные водоемы, болотистые берега и тростниковые озера с растительностью. Природа предусмотрела способность нутрии выдерживать холода до -30 градусов, но способность эта не очень пригодилась — при таких низких температурах нутрии, как правило, не живут. Пик активности нутрий — темное время суток. Излюбленной пищей грызуна служат корни, стебли и листья тростника. Нутрии не прочь полакомиться камышами и кувшинками, если съедобных растений поблизости не наблюдается — в ход идут пиявки либо моллюски. Нутрии известны своей склонностью к рытью нор и тоннелей, в которых надолго они не задерживаются в силу наполовину кочевого образа жизни.

Зверьки предпочитают жить небольшими группами по 2–15 животных, как правило, во главе групп стоит взрослый самец, вместе с ним живут несколько самок и потомство. Плодовитость нутрии довольно высока, они способны приносить детенышей 2–3 раза в год. Беременность самки длится до 135 дней, причем с годами их плодовитость падает.

Интересные факты о нутриях:

• Нутрия способна находиться под водой 10 минут.
• Плохие зрение и обоняние компенсируются острым слухом.
• Внешняя неуклюжесть нутрии обманчива: в случае необходимости она передвигается довольно быстро.
• Мех нутрии очень высоко ценится в звероводческих хозяйствах и меховой индустрии в целом.
• В некоторых странах нутрий считают животными-вредителями.

Нутрия | Описания и фото животных

Внешний вид

Нутрия — единственный вид семейства Нутриевых (Myocastoridae). Внешне этот грызун похож на большую крысу: длина его тела до 60 см, хвоста — до 45 см, вес 5-10 кг. Телосложение у нутрии тяжелое; голова массивная, с непропорционально маленькими глазами и ушами; конечности относительно короткие; морда тупая, с длинными вибриссами и ярко-оранжевыми резцами. Нутрия ведет полуводный образ жизни, и поэтому у нее есть целый ряд анатомических особенностей, связанных с этим. Например, ее носовые отверстия имеют специальные запирательные мышцы и могут плотно закрываться. Губы у этого грызуна разделены впереди и плотно смыкаются позади резцов, что позволяет нутрии отгрызать растения под водой, не пропуская при этом воду в ротовую полость. Между пальцами задних конечностей (кроме наружного) у нутрий имеются перепонки; их почти лишен волос и покрыт чешуйчатой кожей; при плавании он служит рулём. Молочные железы и соски (4-5 пар) расположены у самок высоко на боках, что позволяет детёнышам кормиться, находясь в воде. Мех у нутрии водонепроницаемый, состоит из длинной грубой ости и густого извитого подшёрстка коричневатого цвета. На брюшке и на боках мех гуще, чем на спине, что способствует лучшему сохранению тепла в нижней части тела.

Где живет нутрия, среда обитания

Естественный ареал нутрии ограничен южной половиной Южной Америки от Боливии и южной Бразилии до Огненной Земли. Излюбленные места обитания этого зверька — водоёмы со слабо проточной или стоячей водой: заболоченные берега рек, тростниково-рогозовые озёра и ольхово-осоковые болота с богатой водной и прибрежной растительностью. Сплошных лесов нутрия избегает, в горы (Анды) не поднимается выше 1200 м над уровнем моря. На архипелаге Чонос (Чили) этот грызун живёт по берегам солёных и солоноватых водоёмов. В природных условиях нутрия активна в основном ночью. Питается она корневищами, стеблями и листьями тростника и рогоза. Дополнительный корм составляют камыш, водяной орех, кувшинки, рдесты. Животные корма (пиявок, моллюсков) нутрия поедает редко, при недостатке растительных. Нутрия отлично плавает и ныряет, под водой она может находиться до 10 минут. Но к обитанию в замерзающих водоемах этот грызун не приспособлен, хотя может переносить морозы до -35° C. Дело в том, что нутрия не строит надежного убежища от холода и хищников и не запасает на зиму кормов, как это делают бобр, ондатра и другие северные полуводные грызуны. Подо льдом она ориентируется плохо, и нырнув в прорубь, может не найти обратного выхода и погибнуть.

Образ жизни и повадки нутрии

У нутрии хорошо развит слух — она настораживается даже при небольшом шорохе. Несмотря на кажущуюся неповоротливость, зверек довольно быстро бегает, делая при этом скачки, но быстро устает. Отдыхает и выводит потомство он в открытых гнёздах, устраиваемых на кочках и в густых зарослях из согнутых стеблей тростника и рогоза. В крутых берегах нутрии роют норы — от простых туннелей до сложных систем ходов. Их убежища можно найти по тропинкам, которые зверёк вытаптывает в окружающей растительности. Живут нутрии группами из 2-13 особей, состоящими из взрослых самок, их потомства и самца. Молодые самцы обычно живут поодиночке. Нутрия способна размножаться круглый год, и достаточно плодовита. От одной самки можно получить 2-3 помёта в год, обычно весной и летом. Этот грызун является объектом промысла и разведения в звероводческих хозяйствах и на фермах, причем разводят нутрий не только стандартной коричневой окраски, но и цветных — белых, чёрных, розовых, бежевых, золотистых и др. Нутрию также разводят ради мяса.

Разведение нутрий

Известно 6 подвидов нутрии, один из которых, живущий в субтропиках, был акклиматизирован во многих странах мира. Первые фермы по разведению нутрий были основаны в конце XIX — начале XX вв. в Аргентине; позднее их завезли в США, Европу и Азию. В СССР нутрии появились в 1930-1932 гг., и с 1930 по 1963 г. в южных районах Советского Союза было выпущено 6270 зверьков. Акклиматизация удалась в Закавказье в районе Ленкорани, в бассейне Нижней Куры в Грузии, а также в южном Таджикистане. В ряде стран дикие нутрии считаются животными-вредителями, уничтожающими водную растительность, вредящими оросительным системам, дамбам и подрывающими речные берега. В то же время нутрия быстро приручается, и её можно держать в качестве домашнего животного.

Читайте также:

Разведение и содержание нутрий — AgroXXI

Ареал обитания нутрий в природе достаточно невелик. Он ограничивается лишь частью Южной Америки. Однако, вывезенные из естественных условий животные, прекрасно акклиматизировались во многих местах и представляют значительный интерес с точки зрения сельскохозяйственного разведения

Задумавшись о разведении нутрий, для начала стоит подумать о том, что можно получить. Прежде всего это мясо. Зато какое! Мясо нутрий очень вкусное и ароматное. Считается, что мясо нутрий по вкусовым качествам значительно превосходит привычную свинину и птицу. Кроме того, по неподтвержденным данным, мясо именно этих животных отличается лечебными свойствами и, в первую очередь, подходит для людей ослабленных, имеющих проблемы с обменом веществ либо иммунитетом.

Вторым продуктом, получаемым от данных животных, станет шкурка. Мех нутрии ценится издавна. Прежде всего его отличительной чертой является стойкость к влаге. Поскольку сама нутрия зверек, проводящий значительную часть жизни в воде, природа наградила его своеобразной шубой, остевой волос которой расположен на шкуре достаточно плотно и перекрывает друг друга. Изделиям из такого меха нипочем дождь, мокрый снег, высокая влажность. Вместе с тем, мех нутрии уступает тому же песцу по теплозащитным свойствам.

Содержание нутрий

Существует мнение, что данные животные теплолюбивы. Однако это верно лишь отчасти — нутрии превосходно чувствуют себя при околонулевой температуре и способны выдержать кратковременные морозы до −35°С. Основной проблемой при морозах у нутрий являются обморожения хвоста и лап. Однако, при содержании на глубокой теплой подстилке подобных происшествий, как правило, не возникает. Вместе с тем, нормальная температура для жизни и размножения этих животных колеблется в диапазоне от +10°С до +25°С.

Содержат нутрий только клеточно. Вариантом может стать строительство вольера. При обустройстве жилища основное внимание уделяют материалу, используемому для строительства. Нутрии относятся к отряду грызунов, у которых, как известно, зубы растут в течение всей жизни и требуют постоянного стачивания. Именно поэтому любое дерево либо пластик будут безжалостно изгрызены животными в первые же часы.

Кроме того, зверьки прекрасно копают землю. Сбежавшая из клетки нутрия при отсутствии в сарае бетонного пола или заливного фундамента глубиной не менее 1 м, достаточно скоро окажется на улице. Поймать сбежавшего зверька не самая простая задача — при всей своей внешней неповоротливости нутрии развивают приличную скорость во время опасности. С другой стороны — животные эти групповые, стараются по возможности держаться вместе и, по мнению заводчиков, одни из самых спокойных среди прочих сельскохозяйственных.

Содержание нутрий представляет не больше проблем, чем выращивание кроликов. К несомненным плюсам можно отнести практически всеядность зверьков. Кормами для них способны стать:

• концентрированные корма;
• корнеплоды;
• зеленая масса;
• пищевые отходы и прочее.

При даче концентратов необходимо учитывать ряд особенностей. Прежде всего нутриям для нормального пищеварения требуется повышенное количество воды. Поэтому концентрированные корма, зерно предпочтительней давать не в сухом, а в вареном или предварительно замоченном виде. Желательно зерносмесь скармливать в дробленом виде.

Помимо концентрированных и сочных кормов обязательно нужно в составе рациона использовать корма грубые. В качестве грубых кормов для нутрий используют:

• сено;
• ветки лиственных пород;
• обрезанные ветви плодовых деревьев;
• виноградную лозу и другое

Чтобы примерно представить экономику содержания, можно сказать, что для кормления одной особы в год понадобится около мешка зерносмеси, все остальные питательные вещества нутрии будут получать из гораздо менее дорогих составляющих рациона.
Кроме растительной пищи нельзя забывать и белковых добавках, в качестве которых могут выступать отходы мяса, рыбы, пресноводные моллюски. Корма животного происхождения желательно подвергать термической обработке во избежание возникновения у зверьков различных инфекционных и инвазионных заболеваний.

Еще одной статьей расхода станет подстилка. На содержание одной особи в год потребуется примерно 20-25 кг подстилочного материала, в качестве которого обычно используют опилки либо резаную солому.
Вместе с тем, стоит отметить, что нутрии отличаются завидным иммунитетом и природной устойчивостью к болезням. Профилактические прививки нутриям не делают. К болезням, являющимся бичом кролиководства — миксоматозу и геморрагической болезни — невосприимчивы.

По поводу частых вопросов относительно оборудования жилища зверьков бассейном. Считается, что без плаванья в воде нутрия не может нормально развиваться. Это не совсем верно, поскольку нахождение в воде не является для этих грызунов жизненно необходимым. Безусловно, при возможности организации водоема — лучше его сделать, если же такой возможности нет, нутрии удовольствуются сухопутной жизнью. Зачастую заводчики выходят из положения устанавливая в клетки с животными трубы большого диаметра (от 200 мм), разрезанные вдоль и заглушенные по торцам.

Купание зверьков желательно организовать лишь тем хозяевам, которые содержат их ради получения шкурки.
В любом случае питьевой водой животные должны быть обеспечены круглосуточно и в достаточном количестве.

Разведение нутрий

Разведение зверьков, также, как и их содержание, не причинит больших хлопот. По природе данные грызуны достаточно скороспелы, половая зрелость наступает у них на 4-5 месяц жизни, однако для получения полноценного жизнеспособного приплода пускать животных в разведение следует несколько позже, в 6-8 месяцев, давая достичь физиологической зрелости и набрать определенную массу тела.

Охота у нутрий наступает каждые 25-30 дней и продолжается порядка суток-полутора. В это время к самке подпускают самца. В случае удачного оплодотворения самка успокаивается и самца больше не подпустит.

Беременность продолжается от 127 до 137 суток, в среднем — 132. При определенных навыках уже на втором месяце беременности у самки через брюшную стенку можно прощупать сформировавшиеся плоды. Роды, как правило, происходят в темное время суток, на свет появляется от одного до тринадцати щенков. В среднем хорошая самка приносит 5-7 малышей. Глубоко беременных нутрий и самок с малышами лучше содержать отдельно. Нормальной для родов считается температура не ниже +15°С. Самца к родившей самочке подсаживают в первые 3-4 дня после родов, с учетом ее состояния и массы. Для сильно похудевших после родов нутрий случку пропускают.

Малышей держат с матерью примерно до двухмесячного возраста. Затем переводят в общую клетку, объединяя с одновозрастными особями, имеющими приблизительно те же физические характеристики. Ослабленных детенышей целесообразно оставить с матерью на более длительный срок, либо поместить в отдельную клетку.

В трехмесячном возрасте молодняк делят по половозрастным группам для дальнейшего выращивания. Наиболее крепких и красивых животных оставляют для воспроизводства, остальных отправляют на откорм.

При нормальных условиях содержания и сбалансированном рационе к четырехмесячному возрасту нутрии весят около 3 кг, а к 6-7 месяцам набирают примерно 5-5,5 кг живого веса. Как правило, этих показателей живой массы достаточно для забоя, однако при желании можно держать зверьков и дольше для получения большего количества мяса. Во взрослом состоянии нутрия способна достичь до 10 кг веса.

Описание, среда обитания, образ, диета и интересные факты

Этот крупный инвазивный грызун был первоначально введен для использования в торговле мехом. Представьте, что люди не особо любят носить пальто из меха гигантской крысы. Крысиные фермы Nutria быстро прекратили свою деятельность, часто выпуская грызунов в дикую природу. Основное беспокойство по поводу этого инвазивного вида крыс — его склонность к разрушению среды обитания. Читайте дальше, чтобы узнать о крысе нутрии .

Описание нутрийской крысы

Нутрии похожи на бобра, но без большого плоского хвоста.Они немного меньше бобра, с густым коричневым мехом. У них длинный хвост, перепончатые пальцы на ногах и длинные оранжевые зубы.

Интересные факты о крысах-нутриях

Нутрия, также известная как «нутрия», — это крупный полуводный грызун. История нутрии и ее распространения как инвазивного вида относительно уникальна.

• Побеги с зверофермы — Нутрии распространились из своего естественного ареала в Южной Америке в результате развития звероферм.На зверофермах разводили крыс-нутрий, чтобы превратить их в шубы. Когда фермы в конце концов обанкротились (кому пришла в голову идея крысиных шуб ?!), нутрии сбежали или были выпущены.
• Широкое вторжение — Популяции нутрия были завезены в регионы Северной Америки, по всей Европе и в некоторых частях Африки.
• Heavyweight Snacking — Нутрии довольно большие. Эти полуводные млекопитающие могут съесть 25% своего веса за один день, и они едят 365 дней в году.Если среднее животное весит 12 фунтов. они потенциально могут съесть 1095 фунтов. вегетации в год.
• Быстрое размножение — Нутрия потенциально может размножаться три раза в год. В каждом помете рождается до тринадцати детенышей. Это означает, что они не только едят огромное количество местной растительности, но и размножаются с огромной скоростью.

Среда обитания нутрийской крысы

Нутрии предпочитают жить в водной среде. Чаще всего они встречаются в пресноводных болотах и ​​водно-болотных угодьях.Иногда они обитают в солоноватых водах, а в редких случаях — в соленых болотах.

Распространение нутрийских крыс

Естественный ареал

Нутрии естественным образом встречаются в южной половине Южной Америки. Они населяют большую часть Аргентины и Чили, в субтропических и умеренных регионах.

Инвазивный ареал

В Северной Америке нутрии были интродуцированы на большей части юга Соединенных Штатов. Они также распространились по Западному побережью, а также части Восточного побережья Соединенных Штатов.В Европе крупных грызунов можно встретить от Франции до Украины. В Африке инвазивные популяции прижились в Кении.

Рацион крысы Nutria

Крысы Nutria будут есть практически любую растительность вблизи водных регионов. Они поедают самые разные растения, от корней до целых кустов. Иногда они будут питаться улитками и моллюсками, если встретят их.

Nutria Rat and Human Interaction

Усилия по искоренению инвазивных нутрий из водно-болотных угодий были обширными.Во многих штатах есть программы, в которых денежные стимулы предусматривают отлов и умерщвление нутрии. Те, кто участвует в программе, получают лицензию на отлов или охоту и получают определенную сумму за животное. Чиновники возлагают большие надежды на то, что эти программы помогут сократить распространение нутрии, поскольку они вызывают широкомасштабное разрушение водно-болотных угодий.

Приручение

Нутрии были полуодомашнены в коммерческой торговле пушниной, но с тех пор любое селекционное разведение прекратилось.

Может ли крыса-нутрия стать хорошим домашним животным?

Как инвазивный вид, не рекомендуется иметь в качестве домашнего питомца крысу-нутрию. Если бы он сбежал, он мог бы увеличить инвазивную размножающуюся популяцию. Также незаконно владеть нутрией в некоторых штатах и ​​требует доступа к водной среде обитания.

Nutria Rat Care

Nutria требует большого количества растительных веществ в качестве корма. Они также нуждаются в частом доступе к водной среде. Эти грызуны наиболее счастливы, когда могут жить в непосредственной близости от воды.

Поведение нутрийской крысы

Эти крупные грызуны проводят большую часть своего времени в поисках пищи для растений. Они начинают искать пищу на закате, и активность будет продолжаться до восхода солнца. Они проводят большую часть своего времени на относительно небольшой территории, примерно 30 акров, но могут мигрировать зимой.

Размножение нутрийской крысы

Беременность самок нутрий составляет 130 дней, и через 48 часов после родов они могут снова воспроизводиться. В пометах может быть от 1 до 13 детенышей, в среднем рождается 4-5 детенышей.Молодняк отлучается от груди в возрасте 7 или 8 недель.

Нутрия

Нутрия, крупный полуводный грызун, обитающий в Южной Америке, был завезен в Соединенные Штаты для получения меха в 1880-х годах. Они были представлены в Орегоне в 1930-х годах. Выращивание меха нутрии продавалось как быстрый и легкий способ заработать деньги. Однако, когда в конце 1940-х годов рынок меха нутрии рухнул, были выпущены тысячи нутрий. Из-за своей плодовитости и подвижности популяция быстро распространилась по западному Орегону.

Издалека нутрию или нутрию ( Myocastor coypus ) можно принять за бобра, но это более мелкое животное с тонким заостренным хвостом. Нутрии имеют ярко выраженные оранжевые резцы, их длина составляет около двух футов, а мех варьируется от желтоватого до темно-коричневого. Их задние лапы перепончатые, чтобы облегчить плавание, а носы, глаза и уши расположены высоко на голове. Нутрии обитают в пресноводных болотах и ​​водно-болотных угодьях и могут относительно легко адаптироваться к различным средам обитания.

К 1960-м годам нутрии в Орегоне нанесли болотам серьезный ущерб.Нутрии питаются местными растениями, которые скрепляют почву водно-болотных угодий. Поедание этих растений, помимо закапывания нор, приводит к обрушению берегов озер. Нутрия также может повредить дамбы для защиты от наводнений и ослабить основания дорожных покрытий. Кроме того, нутрии часто являются переносчиками патогенов и паразитов, представляя риск для здоровья как людей, так и других животных. Нутрии стали очень серьезной проблемой.

Были разработаны многочисленные методы борьбы с растущим населением нутрий в Орегоне, включая кормление их сырой морковью, посыпанной ядом, и установку меховых ловушек.Были также безуспешные попытки принять в пищу мясо нутрии как способ контролировать излишки.

Согласно Административным правилам штата Орегон (635-056-0050), нутрия находится в списке запрещенных видов, который запрещает ввоз, владение, обмен, покупку, продажу и транспортировку животного. Отстрел нутрий разрешен за пределами города, и сотрудники по контролю над дикой природой могут гуманно усыпить их.

Несмотря на эти усилия, нутрии продолжают оставаться проблемой.Обширная популяция и серьезность нанесенного ущерба иллюстрируют проблемы и проблемы, связанные с интродукцией неместных видов на территорию.

Биология — Nutria.com

Нутрия, Myocastor coypus , является крупным полуводным грызуном. Общее название образовано от двух греческих слов (mys, для мыши и kastor, для бобра), которые переводятся как мышь-бобер. Видовое название нутрия — это латинизированная форма нутрия, название на языке арауканских индейцев южно-центральной части Чили и прилегающих частей Аргентины для водного млекопитающего, которое, возможно, было этим видом.В большей части мира животное называют нутрией, но в Северной Америке животное называют нутрией. В остальном мире нутрия — это название шерсти животного.

Нутрии меньше бобра, но больше ондатры; Однако, в отличие от бобра или ондатры, у него круглый, слегка опушенный хвост. Передние лапы маленькие по сравнению с размером его тела. На передних лапах по пять пальцев; четыре когтистые, а пятый уменьшен в размерах. Цифры используются для ухода за и выкапывания корней, корневищ и нор, а также для кормления.Задняя часть стопы состоит из четырех перепончатых пальцев с сильными когтями и одного пальца без перепонки. Задние лапы большие по сравнению с передними; следовательно, при движении по суше грудь нутрии волочится по земле, а спина кажется сгорбленной. Несмотря на то, что нутрия кажется неуклюжей, она способна быстро перемещаться по суше на значительные расстояния. Уши маленькие, а глаза высоко посажены на голове. Нос и рот имеют клапаны (то есть могут быть закрыты для предотвращения попадания воды), а нутрии способны плавать под водой на большие расстояния.Под водой нутрия может видеть и уклоняться, чтобы избежать поимки.

Самцы немного крупнее самок. Нутрии весят в среднем 12 фунтов (5,4 кг). У женщин четыре пары молочных желез расположены сбоку от тела, а не на животе. Предположительно, такое расположение молочных желез позволяет детенышам кормить грудью носом над поверхностью воды, в то время как мать плавает.

Нутрии размножаются круглый год и чрезвычайно плодовиты.Самцы достигают половой зрелости от 4 до 9 месяцев, а самки — от 3 до 9 месяцев. Половая зрелость может зависеть от качества среды обитания. При сроке беременности всего 130 дней за один год взрослая нутрия может произвести два помета и забеременеть третьим. Количество детенышей в помете колеблется от 1 до 13, в среднем 4,5 детеныша. Самки могут размножаться в течение дня после рождения помета. Размер помета может варьироваться в зависимости от возраста самки, качества среды обитания и времени года. Молодые нутрии при рождении полностью покрыты мехом, а глаза открыты.Новорожденные нутрии питаются растительностью в течение нескольких часов и будут кормить грудью в течение 7-8 недель.

Нутрии хорошо приспособлены для передвижения по суше, однако в воде они больше чувствуют себя комфортно. В прибрежных болотах их часто можно увидеть, неторопливо передвигающихся днем, но период наибольшей активности их кормления приходится незадолго до восхода солнца и после захода солнца. Нутрии — строгие вегетарианцы, питаются как на суше, так и на воде, запихивая водные растения в рот передними лапами. Эти животные ежедневно потребляют примерно 25 процентов своего веса.Нутрии питаются преимущественно стеблями растений, а зимой выкапывают корни и корневища. Они часто строят круглые платформы из плотной грубой надводной растительности, которую используют для кормления, родов, отдыха и ухода. Нутрия также может строить норы в дамбах, дамбах и насыпях.

Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше

(изображения ниже: Лоури 1974; Кинлер, Линскомб, Рамси 1987; Genesis Laboratories, Inc., 2002)

Щелкните правой кнопкой мыши фотографию, чтобы сохранить на свой компьютер .

7 фактов о нутрии, инвазивных грызунах, захвативших Луизиану

Грызуны известны как вредители, но нутрия может быть худшим из них. Оранжевые полуводные грызуны из Южной Америки, которые могут вырасти до 20 фунтов, стали инвазивными видами, территория которых простирается почти до всех континентов на Земле. Попутно они создали экологические катастрофы, уничтожили инфраструктуру и посевы, а также нанесли ущерб на миллионы долларов.Об этих противных существах рассказывается в новом документальном фильме « Грызуны необычного размера ». 71-минутный фильм прослеживает рост нутрии в Луизиане и ее глубокие последствия для экосистемы. Вот семь фактов о животных, которые мы узнали из документального фильма.

1. ОНИ НЕ ЗДЕСЬ.

Нутрии родом из Южной Америки, но за последнее столетие или около того они путешествовали по всему миру. В некоторых местах они более известны как coypu , от испанского слова coipú .(На испанском языке слово nutria означает выдра.)

В то время как грызунов необычного размера сосредоточено на небольшом сообществе в южной Луизиане, нутрии представляют серьезную проблему и в других местах. В конце 19-го и начале 20-го веков звероводы и звероловы привезли их в Европу, Азию и Африку, а также в ряд мест Северной Америки, чтобы выращивать их для производства шкур. (Некоторые штаты США также импортировали их в качестве метода борьбы с сорняками.) К сожалению, это привело к росту популяций диких животных, которые с тех пор резко увеличились.Группа специалистов по инвазивным видам назвала нутрию одним из 100 самых опасных инвазивных видов в мире.

2. ОНИ ДЕЛАЮТ МНОГО ДЕТЕЙ.

Одна из причин, по которой нутрии представляют такую ​​большую проблему как инвазивные виды, заключается в том, что они быстро размножаются. Они достигают половой зрелости всего в несколько месяцев, могут воспроизводить до трех раз в год, а в крайних случаях могут иметь до 13 пометов. Хотя в дикой природе они обычно живут от трех до шести лет, они такие плодовитые селекционеры, которые, как отмечает один проект по инвазивным видам, даже за такой короткий период времени «производят огромное количество потомства.”

3. КАК ИНВАЗИВНЫЕ ВИДЫ ОНИ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПЛОХО ДЛЯ ЭКОСИСТЕМЫ.

Выросший в Делакруа, островном сообществе к югу от Нового Орлеана, «это были джунгли», — объясняет пожизненный житель Томас Гонсалес в первых протоколах Грызунов необычного размера . «Не было ничего, кроме больших дубов. Когда я выгляжу сейчас, это похоже на катастрофу ».

Нутрии, которые могут потреблять до 20 процентов своего веса в растениях и корнях каждый день, поедают растительность, которая скрепляет почву водно-болотных угодий, вызывая сильную эрозию.То, что когда-то было водно-болотным угодьем, навсегда становится открытой водой. «Всю траву, которую ели ондатры, они чистили, как бейсбольное поле, — говорит Гонсалес. «Теперь это вся вода».

Он не преувеличивает. Хотя штормы, дноуглубительные работы и другие факторы также сыграли роль в ухудшении состояния окружающей среды в таких местах, как Делакруа, между 2001 и 2016 годами, чрезмерный выпас нутрий способствовал превращению почти 26 800 акров болота Луизианы в открытую воду, по оценкам штата. А поскольку болота служат важной защитой от штормовых нагонов, это также приводит к усилению наводнений внутри страны.

Nutria также создает проблемы на других аренах: животные роют обширные системы нор, которые иногда оказываются под дорогами, вокруг мостов, в каналах и дамбах. Они также ежегодно уничтожают посевы на тысячи долларов, такие как сахарный тростник и рис, и наносят миллион долларов ущерба полям для гольфа.

4. ОНИ БЫЛИ ОНИ БЫЛИ БОЛЬШИМ БИЗНЕСОМ.

Мировое господство нутрии во многом связано с меховой промышленностью. В Луизиане, например, звероводы привезли их из Аргентины, чтобы выращивать шкуры в 1930-х годах.Некоторые из этих животных либо сбежали, либо были отпущены, поселившись на побережье Мексиканского залива, где они процветали на болотах и ​​других водно-болотных угодьях. К 1960-м годам нутрия была крупнейшим товаром меховой промышленности Луизианы: охотники привозили больше нутрий и продавали шкуры за большие деньги, чем любое другое животное. В 1970-х годах отлов нутрий приносил 1,9 миллиона шкурок в год [PDF]. К сожалению, переизбыток нутрии означал, что предложение в конечном итоге превысило спрос — который в любом случае падал в меховой промышленности — и цены резко упали в течение следующих нескольких десятилетий.Ловля нутрии перестала быть такой прибыльной, поэтому охотники нашли работу в другом месте. А без того, чтобы меховая промышленность контролировала нутрии, популяции животных резко выросли.

5. ЛЮДИ ЕЩЕ ЗАВИСИТ ОТ НИХ В СВОЕЙ ЖИЗНИ.

Теперь, когда воздействие нутрий на окружающую среду стало более очевидным, штат Луизиана пытается вернуть нутрий в ловушки. Чтобы побудить звероловов охотиться на нутрию, государство назначило награду в размере 5 долларов за хвосты нутрии. Во время сезона охоты на нутрий, с ноября по март, штат устанавливает пункты сбора, куда охотники могут принести хвосты убитых ими нутрий [PDF].Они получают по почте чек, основанный на количестве принесенных хвостов, и могут использовать туши, как захотят — будь то продажа их в обмен на мех или мясо или их выброс. (Иногда торговцы мехом даже присутствуют на станциях сбора.) С тех пор, как программа впервые началась в 2002 году, она привела к удалению 5 миллионов нутрий.

6. НОШЕНИЕ МЕХА СЧИТАЕТСЯ ЭТИЧНЫМ.

Нутрии изначально ценились за их шкуры, и мех нутрии, возможно, возвращается.В большинстве стран мира убийство нутрий приносит пользу окружающей среде, делая грызунов одним из самых этичных источников меха.

«Традиционно мех — клеймо из-за того, что люди не чувствуют себя комфортно, убивая животных, чтобы украсить себя», — объясняет модельер Кри МакКри в фильме. «Но с нутрией дело в том, что их все равно убивают, и они выбрасывают эти прекрасные меха. Это казалось колоссальной расточительностью ». Поэтому МакКри основал Righteous Fur, коллектив модельеров, которые используют мех нутрии в своих проектах, создавая все, от пальто и шляп до галстуков-бабочек.Поскольку большая часть искусственного меха сделана из полиэстера или другого пластика, ношение нутрии может быть более экологичным, чем искусственный мех в спорте.

7. ВЫ МОЖЕТЕ — И ДОЛЖНЫ — ЕСТЬ ИХ.

Хотя людей может оттолкнуть идея съесть гигантского грызуна с большими оранжевыми зубами, по словам поваров и охотников, нутрия может стать неплохим дополнением к обеденному столу. «Если вы подойдете к этому непредубежденно, вы обнаружите, что у него нет действительно плохого, болотистого вкуса», — говорит отмеченный наградами шеф-повар из Нового Орлеана Сьюзан Спайсер в книге « грызунов необычного размера ».«Вкус нутрии — это что-то вроде цуккини животного мира. Вы можете заставить его работать с множеством разных вкусов ».

Мясо нежирное, и, в отличие от других видов мяса, вам не нужно беспокоиться о том, что милое создание умерло к вашему обеду. Фактически, вы оказываете окружающей среде услугу. А в умелых руках нутрия, как сообщается, очень вкусная. Некоторые охотники в фильме даже говорят, что лучше стейк.

Грызунов необычного размера дебютирует в Лос-Анджелесе 14 сентября.Чтобы найти показ рядом с вами, посетите веб-сайт фильма.

Все изображения любезно предоставлены Грызуны необычного размера / Tilapia Film

СПИСОК НАБЛЮДЕНИЯ

ИНВАЗИВНЫХ ВИДОВ | NUTRIA

Нутрия, крыса, бобр или нежелательный вредитель? Большинство людей думают о них как о комбинации всех трех, мне нравится думать о них как о большой крысе или бобра с маленьким хвостом. Нутрии, или как их называет большая часть мира, нутрии существуют с веков человека и имеют довольно долгую историю.

Нутрия родом из Южной Америки и впервые была завезена в США в 1899 году в Калифорнию как мех. Между 1899 и 1940 годами они были импортированы для использования меха не только в Калифорнию, но и в Вашингтон, Орегон, Мичиган, Нью-Мексико, Луизиану, Огайо и Юту. «Нутрия» на самом деле означает мех Нойпу, что помогает объяснить путаницу в названии.

Когда в начале 1940-х годов торговля нутрией мехом рухнула, владельцы предприятий и охотники просто отпустили животных на свободу, и многие из этих видов были переселены по стране в целях контроля за растительностью государственными и федеральными агентствами.На свободном рынке Америки, где капитализм быстро заработал несколько долларов, эти твари продавались публике как «борцы с сорняками».

Нутрии имеют короткие ноги и сильно изогнутые тела, примерно два фута в длину. У них округлый хвост длиной чуть больше фута с небольшими волосами. Они весят примерно 12 фунтов, но могут варьироваться от 20 до 40 фунтов, и имеют плотный сероватый подшерсток, покрытый глянцевыми остовыми волосками от темно-коричневого до желтовато-коричневого цвета, а также белые усы с каждой стороны. нос.Нутрии имеют большие резцы, от желто-оранжевого до оранжевого / красного цвета на внешней поверхности, и их часто принимают за американского бобра или ондатры.

Высокоразвитые и адаптированные для водных организмов, нутрии населяют фермерские пруды, дренажные каналы, заливные, пресноводные и солоноватоводные болота, болота и реки. Питание камышами, корнями, корнями, корневищами и клубнями рогоза. Эти грызуны вызывают беспокойство у местных жителей, так как они являются отличными хозяевами для нескольких патогенов и паразитов, которые могут заразить людей, домашних животных и домашний скот.Их привычки в еде, копании и укоренении вызывают эрозию и превращают здоровые болота в среду обитания в открытой воде, разрушая дома нескольких местных видов, уничтожая водно-болотные угодья и потенциальные места для охоты. Еще одна проблема — отсутствие хищников, поедающих нутрию, тем более, что она имеет высокую репродуктивную способность.

Хотя наши суровые зимы затрудняют выживание Nutria в Мичигане, если вы все же столкнетесь с ней, вы можете сообщить об этом на сайте www.michigan.gov/invasivespecies для получения контактной информации, или вы также можете сообщить об этом с помощью приложения для смартфонов MISIN или через их сайт www.misin.msu.edu. Раннее обнаружение — наш лучший ответ для борьбы с этим видом, и своевременное сообщение о таких случаях имеет решающее значение для остановки инвазии и ограничения негативных экологических и экономических последствий.

Эта статья является частью текущей серии по инвазивным видам, частично финансируемой за счет средств Программы грантов по инвазивным видам M ichigan через Министерство природных ресурсов, качества окружающей среды и сельского хозяйства и развития сельских районов.

Nutria, Coypu — ешьте сорняки и другие вещи

Нутрии, или нутрии, близки к размеру бобра, но имеют округлый хвост.

У меня есть близкий друг, Cajun. Он сказал, что его семья была настолько бедной, что росла в заливе, что, если она двигалась, ее готовили и бросали на рис. В том числе и Нутрия, или, как большая часть мира называет ее, Нутрия.

Распространение нутрий по данным ловцов

Нутрию можно представить как большую крысу или бобра с маленьким хвостом.Действительно, итальянцы называют его Castorin o (маленький бобер), голландский Beverr at (бобровая крыса), а французы Ragondin . Это блюдо было в меню его родной Южной Америки с тех пор, как человек проголодался. Он попал в большинство других стран в рамках торговли мехом, и именно здесь название сбивало с толку. «Нутрия» — это на самом деле мех Нутрии, и в течение нескольких десятилетий в 1900-х годах он был популярен. В Северной Америке, особенно в Луизиане, где грызун является вредителем, его называют нутрией.Нежелательный водный житель имеет давнюю историю.

Нутрия мех, Германия, 1966

Впервые завезенные в Калифорнию в 1899 г., с тех пор и по 1940 г. они были импортированы для использования меха не только в Калифорнию, но и в Вашингтон, Орегон, Мичиган, Нью-Мексико, Луизиану, Огайо и Юту. Когда в начале 1940-х годов торговля нутрией мехом в Соединенных Штатах рухнула, владельцы бизнеса просто отпустили животных на свободу. Государственные и федеральные агентства, а также отдельные лица переместили Nutria в 1940-х годах в Алабаму, Арканзас, Джорджию, Кентукки, Мэриленд, Миссисипи, Оклахому, Луизиану и Техас, чтобы контролировать растительность.Эти ночные вегетарианцы, которых всегда можно было заработать, также продавались населению как «борцы с сорняками».

Нутрия Джамбалайя

Луизиана стала эпицентром, когда штат намеренно ввел 20 нутрий в болота в 1938 году и сделал их охраняемым видом, продвигая их в качестве биологических агентов для борьбы с водными сорняками, в первую очередь водяным гиацинтом, инвазивным видом, который прибыл туда в 1876 году. EA Макилхенни импортировал немного нутрии из Аргентины в 1930-х годах для зверофермы.Некоторые из его Nutria «освободились» во время ураганов в 1937 и 1941 годах, но основная эскалация произошла, когда вскоре после этого обрушился меховой рынок Nutria. Подсчитано, что звероводы Луизианы выпустили около 150 животных. Жители северной Луизианы не пережили свою первую холодную зиму, в отличие от жителей южной части штата. К середине 1950-х годов у этих нескольких животных было около 20 миллионов потомков, которые называли Луизиану своим домом и нанесли огромный ущерб окружающей среде. В 1958 году болотоед был исключен из списка охраняемых видов.В течение следующих трех десятилетий государство продвигало животное как источник меха. Около 1,3 миллиона из них вывозилось ежегодно в основном для использования в мехах в Европе, но этот рынок начал сокращаться с движением против меха в 1980-х годах. В качестве альтернативы Луизиана затем продвигала потребление нутрии, зная, что каджунцы — это вкус на вкус, а китайцы — кулинарные авантюристы.

В отличие от бобров Хвосты у нутрий круглые

Нутрии по-прежнему наносят ущерб 7000 акрам водно-болотных угодий в Луизиане. Они были зарегистрированы как минимум в 40 штатах и ​​трех канадских провинциях, прилегающих к США.С. Они во многих отношениях любопытные существа. Мама Нутрия имеет молочные железы по бокам, поэтому малыши могут кормить носом над водой во время плавания. Они готовы создать собственную семью в возрасте четырех месяцев и беременны на 80% своей жизни, по сути, они спариваются на всю жизнь, только с разными партнерами. Как вид, около 70% из них не доживают и года. В дикой природе трехлетняя нутрия — древняя. В неволе они могут прожить от 15 до 20 лет. Помимо человека, аллигаторы, орлы, скопы, черепахи, змеи и некоторые хищники находят их вполне приемлемыми на обед.

Редкая нутрия-альбинос

Нутрии имеют короткие ноги и сильно изогнутое тело примерно двух футов в длину. Их круглый хвост чуть более фута в длину с небольшими волосами, средний вес 12 фунтов, но они могут набирать до 20 фунтов, иногда от 30 до 40. Их густой сероватый подшерсток покрыт длинными блестящими остевыми волосами, которые варьируются по цвету от от темно-коричневого до желтовато-коричневого. Передние лапы имеют четыре хорошо развитых когтистых пальца и один рудиментарный палец. Четыре из пяти когтистых пальцев на задней лапе имеют перепонки.Пятый внешний палец стопы свободен. Задние лапы намного крупнее передних, что делает их горбатыми, особенно на суше. Как и у бобров, у нутрий большие резцы от желто-оранжевого до оранжево-красного цвета на внешней поверхности. Они очень хорошо приспособлены к водной жизни.

Нутрия одета, отруба аналогична кроличьей

Нутрии почти полностью вегетарианцы и по ошибке едят только животный материал, например, насекомых на растениях, которыми они питаются. Иногда едят пресноводных мидий и ракообразных.Обжоры, они съедают примерно 25% своего веса в день и предпочитают несколько небольших приемов пищи одной большой. Пухлая основа растений предпочтительна в качестве пищи, но они не откажутся от выбора целых растений или нескольких различных частей растения, включая корни, корневища и клубни. Важными пищевыми растениями в США являются кордовые травы ( Spartina spp .), Камыши ( Scirpus spp .), Колючки ( Eleocharis spp .), Рябчик ( Alternanthera spp .)), злаковых ( Pontederia spp.), рогоза ( Typha spp .), наконечников стрел ( Sagittaria spp .) и плоских ребер ( Cyperus spp .). Зимой можно есть кору таких деревьев, как черная ива ( Salix nigra ) и кипарисовик ( Taxodium distichum ). Они также едят зерновые и газонные травы, прилегающие к водной среде обитания. Как и у енотов, у них довольно ловкие передние лапы. Они оставляют следы с четырьмя пальцами и перепонками, часто со следами волочения хвоста.Капли бывают длинные, цилиндрические и рифленые.

Передние лапы ловкие

При отлове треснувшая кукуруза является предпочтительной приманкой наряду со сладким картофелем и морковью. Плавание ловушки на плоту исключает возможность поимки большинства других животных. Нутрия, как и кролики, может переносить туляремию. Правила отлова варьируются от штата к штату. В некоторых штатах не требуется лицензии на живоловки, и живые животные не могут быть возвращены в дикую природу. Если вы охотитесь на них после наступления темноты, вы должны быть осторожны при стрельбе, иначе они исчезнут из поля зрения.Менее гуманно их также можно использовать с концертами на очень длинных шестах или зажимными ловушками. Штат Мэриленд ведет войну с Нутрией с 2002 года в районе Чесапикского залива. К ноябрю 2011 года он убил около 13 000 из них и пытался ликвидировать небольшие оставшиеся очаги. По состоянию на 2016 год все известные популяции нутрий были удалены с более чем четверти миллиона акров полуострова Дельмарва, но заболоченным территориям может потребоваться еще 40 лет, чтобы оправиться от повреждений. Нутрию, также называемую кроликом байу, можно найти не только в Северной Америке, но и в Европе, Советском Союзе, на Ближнем Востоке, в Африке и Японии.Они были завезены на все континенты, кроме Антарктиды и Австралии.

Нутрия берет раздаточный материал

С научной точки зрения водяная крыса в Северной Америке известна как Myocastor coypu var. bonariensis. Есть только один род и один вид — монотипный, но есть четыре разновидности. Род — это два греческих слова, смешанные вместе, чтобы обозначить мышиного бобра. Койпу — это то, что называли индейцы мапуче в Чили и Аргентине, хотя типично для мертвой латыни их «койпу» было изменено на койпу.Это та же самая часть мира, которая дала нам цыплят араукана, откладывающих светло-зеленые яйца, а также аракаруа араукана, и дерево-головоломку обезьян, у которого сосновые шишки размером с мяч для софтбола и съедобные семена.

Nutria в Европе, см. Ниже

Хотя мясо нутрии можно готовить разными способами, оно может быть жестким, поэтому его можно улучшить при слабом влажном огне. Одно из распространенных видов мяса, с которым его сравнивают, — это кролик, хотя по вкусу он ближе к темному мясу индейки. Согласно государственному анализу, сырое мясо нутрии содержит больше белка на порцию, чем говяжий фарш, и намного меньше жира, чем выращенный на ферме сом.

Рецепты взяты с сайта Nutria.com, спонсируемого штатом Луизиана. Ниже представлены рецепты нутрии в Европе.

«Мультиварка» Nutria, полезная для сердца

2 задние порции мяса нутрии
1 маленькая луковица, нарезанная тонкими ломтиками
1 помидор, нарезанный большими дольками
2 картофелины, нарезанные тонкими ломтиками
2 моркови, нарезанные тонкими ломтиками
8 Брюссельская капуста
1/2 стакана белого вина
1 стакан воды
2 чайные ложки измельченного чеснока
Соль и перец по вкусу
1 стакан демигласа (по желанию)

Выложите в мультиварку лук, помидоры, картофель, морковь и брюссельскую капусту.Приправить нутрии солью, перцем и чесноком, а сверху выложить нутрии. Добавьте вино и воду, поставьте мультиварку на минимум и дайте готовиться, пока мясо не станет мягким (примерно 1-1 / 2 часа). Украсить овощами и демигласом. На четыре порции.

Нутрия Чили

Рецепт: шеф-повар Энола Прюдом

3 столовых ложки растительного масла
2 фунта фарша нутрии
1 столовая ложка + 1 чайная ложка соли
1 чайная ложка красного перца
1 столовая ложка + 1 чайная ложка порошка чили
1 чашка нарезанного кубиками лука
1 чашка нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
1 чашка нарезанного кубиками красного болгарского перца
1 стакан томатной пасты
4 стакана говяжьего бульона (или воды)
1 банка красной фасоли (опц.)

В тяжелой кастрюле емкостью 5 литров на сильном огне добавьте масло и нагрейте, пока он не станет очень горячим. Добавить мясо нутрии, варить 10 минут, помешивая. Добавьте соль, красный перец, порошок чили, лук и оба болгарских перца. Варить и перемешивать 15 минут. Добавьте томатную пасту и 4 стакана бульона. Варить 30 минут; убавьте огонь до среднего. Добавьте красную фасоль; готовьте еще 10 минут. Подавать горячим!

Задушенная нутрия Энолы

на 4 порции

2 столовые ложки растительного масла
1-3 фунта нутрии, нарезанной на порционные части
2 столовые ложки Enola’s Secret приправы + 2 чайные ложки
2 стакана мелко нарезанного лука
1 стакан мелко нарезанного зеленого болгарского перца
1 столовая ложка муки
1 чайная ложка соли (опт.)
3 3/4 стакана куриного бульона или бульона

В тяжелой кастрюле емкостью 5 литров на сильном огне добавьте масло, нагрейте, пока он не станет очень горячим. Посыпать мясо приправами; размешайте как следует. Добавить мясо в кастрюлю, подрумянить со всех сторон. Варить и перемешивать 10 минут. Добавить лук, болгарский перец и муку, варить и перемешивать 10 минут. Добавьте соль и куриный бульон в кастрюлю и периодически помешивайте (около 15 минут), очищая дно кастрюли, чтобы удалить все полезные ингредиенты. Подавать с горячим отварным рисом, макаронами или сливочным картофелем.

Ragodin au Choux Rouge

(Нутрия с карамелизированной краснокочанной капустой и медово-горчичным соусом)

2 задних седла нутрии (продается в супермаркете Calvin’s Bocage)
1/3 стакана нарезанного сельдерея
1/3 стакана нарезанного лука
1/3 стакана нарезанной моркови
Букет гарни

1 веточка французского тимьяна, 1/2 пучка петрушки, 2 свежих лавровых листа
1 1/2 чайных ложки растительного масла,
2 чайные ложки муки
4 чайные ложки дижонской горчицы и 1/2 стакана меда
1 стакан красного вина
1 чайная ложка оливок масло
1/2 чайной ложки измельченного свежего розмарина
2 стакана горячей воды
Приправить по вкусу

Карамелизированные заварные румяна: 1 тонко нарезанная красная капуста, _ чашка сахара, 1 чайная ложка растительного масла, приправить по вкусу.

Обжарить красную капусту с маслом, сахаром и приправой, пока сахар не станет карамелизированным (4–5 минут).

Положите масло, нарезанные овощи и букет гарни в большой сотейник. Натрите каждую заднюю седло горчицей, медом и розмарином. Поместите заднюю часть седла в большой сотейник с овощами и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, посыпьте мукой и перемешивайте до тех пор, пока мука не исчезнет, ​​удалите глазурь красным вином, хорошо перемешайте, затем добавьте горячую воду, тушите на слабом огне в течение 1 часа. . Удалите заднюю часть, процедите сок в кастрюлю, доведите до слабого кипения, снимите жир с поверхности, добавьте сливки, уменьшите в течение 5 минут и исправьте приправы.Снять мясо с костей и тарелку, полить соусом, украсить карамелизированной красной капустой.

Колбаса Нутрия

Рецепт: шеф-повар Энола Прюдом

2 фунта мяса нутрии
1 фунт свинины
10 1/2 унции очищенного картофеля
2 1/4 чайных ложки соли
2 чайные ложки Enola’s Secret Seasoning (или креольской приправы)
1 чайная ложка шалфея

Фарш из нутрии и свинины с картофелем. Добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Если вы используете яму
bar-b-que для курения, разведите огонь на одной стороне ямы.С другой стороны ямки уложить колбасу; это позволит дыму попасть в колбасу, не готовя ее слишком быстро. Если вы использовали беконный жир, поставьте огонь, это создаст много дыма. Это займет меньше времени, чтобы получить хороший курительный вкус. Дать колбасе дымиться 1 час 15 минут; перевернуть, дать покурить 1 час; вынуть из ямы; letcool. Делает 4 фунта 5 унций.

Фаршированные задние конечности нутрии

Рецепт: шеф-повар Энола Прюдом

Начинка для нутрии:
3 столовые ложки масла
1 фунт мяса нутрии, молотый
4 стакана нарезанного лука
1 стакан зеленого болгарского перца
1 стакан красного болгарского перца
1/4 чайной ложки красного перца
2 1/2 чайных ложки соли
1 чайная ложка Секретная приправа Энолы (или креольская приправа)
1 стакан бульона или воды
1 банка грибного крем-супа 10 3/4 унции
2 стакана свежих луизианских раков, очищенных, нарезанных и нарезанных
13 ломтиков хлеба (черствого)

Духовку разогреть до 350 градусов.Положите хлеб в кухонный комбайн; нажмите кнопку импульса несколько раз. Панировочные сухари должны быть конечно; отложить.

В кастрюле емкостью 5 литров на сильном огне растопить сливочное масло. Добавить мясо, лук и оба болгарских перца, варить и перемешивать 10 минут. Добавьте красный перец, соль и приправу; варить 5 минут. Добавить товар; готовьте, периодически помешивая, в течение 10 минут. Уменьшите огонь до среднего. Добавить грибной крем; варить 7 минут. Добавить раков, убавить огонь до среднего и варить 5 минут. Снимите с огня, добавьте панировочные сухари, перемешайте, пока смесь не станет влажной, но держится.

Приготовление задних конечностей:
15 задних конечностей нутрий
5 столовых ложек Enola’s Secret Seasoning

Удалите большую кость ножки, затем вытолкните ножки, равномерно посыпав приправой с обеих сторон. Положить ножку плашмя, набить внутрь, скатать и перевязать кулинарной нитью. Положите фаршированные ножки на смазанный маслом противень. Выпекать при температуре 350 градусов под крышкой, варить 1,5 часа или до готовности. Раскройте; готовьте еще 10 минут или до коричневого цвета. На 15 порций.

Гамбо с копченой нутрией и колбасой Андуй

Рецепт Брайана Берри из отеля Acadiana’s Bayou
Бистро

2 копченых нутрии, нарезанных на порционные части
1/2 фунта нарезанной колбасы андуий
1 стакан растительного масла
1 1/2 стакана муки
2 стакана нарезанного лука
1 стакан нарезанного сельдерея
1 стакан нарезанного болгарского перца
1/4 стакана чеснок нарезанный кубиками
3 литра куриного бульона
2 стакана нарезанного зеленого лука
1 стакан нарезанной петрушки
соль и измельченный черный перец по вкусу

В кастрюле на два галлона нагрейте масло на среднем огне.Когда масло станет горячим, всыпьте муку. Используя венчик, перемешайте до золотисто-коричневого цвета. Не обжигать. Если появятся черные точки, выбросьте их и начните заново.

Добавьте лук, сельдерей, болгарский перец и чеснок. Обжарить примерно 3-5 минут или пока овощи не увянут. Добавить копченую нутрию и колбасу андуй. Обжарить в ру примерно пятнадцать минут.

Добавьте куриный бульон по одному черпаку, постоянно помешивая, пока все не смешается. Доведите до кипения, убавьте до кипения.

Готовить, пока копченая нутрия не станет мягкой, добавляя бульон, чтобы сохранить объем жидкости. После приготовления, примерно через час, добавьте зеленый лук и петрушку. Приправить по вкусу солью и перцем. Готовьте еще пять минут и подавайте с отварным рисом.

Чтобы посмотреть видео о приготовлении Нутрии и Нутрии, щелкните здесь.

Coypu в Европе

Австрия: Нутрии выведены в Австрии (Лори, 1946). Отлов свободноживущих нутрий начался в 1935 г. (Алиев, 1967)

Бельгия: Нутрии разводятся в неволе с 1930-х гг. И в настоящее время являются одичавшими (Laurie, 1946; Алиев, 1967; Litjens, 1980).Нутрии встречаются к западу от реки Маас в районе города Лимбург (Litjens, 1980).

Болгария: Алиев (1967) нутрии здесь не сообщал. Митчелл-Джонс и другие (1999) сообщили о нутрии вдоль границ с Грецией и Румынией.

Бывшая Республика Чехословакия (Чехия и Словакия) : Согласно Кинлеру и др. (1987) и Алиеву (1967), нутрии выращивались в неволе.

Дания : Stubbe (1989) сообщил, что нутрии наблюдались в дикой природе в Дании в 1930-х и 1940-х годах, но не смогли выжить в последующие суровые зимы.В настоящее время в Дании нутрии не зарегистрированы (Mitchell-Jones and others, 1999).

Англия : Первые нутрии были импортированы в Великобританию в 1929 году для звероводческих хозяйств (Laurie, 1946). В 1981 году началась 10-летняя кампания по искоренению, в которой участвовали 24 охотника (Gosling and Baker, 1987). 10 января 1989 г. ни одна нутрия не была отловлена ​​за 21 месяц, и кампания по отлову была объявлена ​​успешной и прекращена (Gosling and Baker, 1989).

Финляндия: Карта ареала Алиева (1967) указывает на популяции диких нутрий в Финляндии.Сообщалось, что в начале 1990-х гг. Нутрии сбежали с звероводческих хозяйств, а на юге Финляндии около Турку существовали дикие популяции (К. Ютила, устное сообщение). Нутрии даже были внесены в список охотничьих хозяйств охотничьей организации (Finnish Hunters ’Central Organization, 2000). Однако Митчелл-Джонс (1999) классифицирует их как вымершие в дикой природе. Предполагается, что из-за суровых зим они вымерли в этом районе (К. Ютила, устное сообщение).

Франция: Звероводство было завезено во Францию ​​еще в 1882 году, а с 1925 по 1928 год началось всестороннее звероводство (Bourdelle, 1939).Некоторые нутрии избежали плена и одичали (Bourdelle, 1939). С 1974 по 1985 г. их число увеличивалось, и их контролировали с помощью отравления антикоагулянтами (Abbas, 1991).

Германия: Нутрии были впервые завезены в Германию в 1926 году, а к 1935 году небольшие дикие колонии начали появляться в канале Эльба-Траве (Van Den Brink, 1968; Stubbe, 1992; Gebhardt, 1996).

Греция : Нутрии были выращены в неволе в Греции (Алиев, 1967). Между 1948 и 1966 годами они наблюдались в дикой природе в различных средах обитания, таких как пруды, озера, канавы, реки, болота, болота, луга и лесные массивы (Ehrlich, 1967).

Венгрия: Нутрии выращивались в Венгрии (Стойков и другие, 1982; Кинлер и другие, 1987; Салый и другие, 1988). Однако Митчелл-Джонс и другие (1999) перечисляют их как присутствующих на юге Венгрии на границе.

Ирландия: Карта ареала Алиева (1967) показала их присутствие здесь, но он не предоставил никакой дополнительной информации. Митчелл-Джонс и другие (1999) сообщили, что их не было.

Италия: Впервые импортировано в Италию в 1928 году для коммерческого использования (Cocchi and Riga, 1999).Впервые нутрии были обнаружены в дикой природе в 1960 г. (Reggiani and others, 1993). Нутрии распространились из Италии на Сицилию и Сардинию и в настоящее время считаются вредителями из-за ущерба, который они наносят рисовым хозяйствам (Cocchi and Riga, 1999). Пьеро Дженовезе (письменное сообщение, 2003 г.) подсчитал, что в период с 1996 по 2000 год нутрия нанесла ущерб на 14 миллионов евро, а убытки от нутрии, по прогнозам, вырастут на 9-12 миллионов евро в год.

Нидерланды: Нутрии были завезены в Нидерланды примерно в 1930 г. для звероводства и к 1940 г. наблюдались в дикой природе (Litjens, 1980).Поскольку они повреждают дамбы и посевы сахарной свеклы, европейские агентства считают их кандидатом на искоренение (Litjens, 1980). Контроль осуществляется путем отлова (Litjens, 1984). Несмотря на потери популяции из-за отловов и суровые зимы, нутрии сохраняются в Neatherlands, потому что тепловое загрязнение рек позволяет некоторым выжить в суровые зимы, а иммиграция из Бельгии и Германии пополняет популяцию (Litjens, 1980).

Норвегия: В Норвегии практикуется разведение в неволе (Алиев, 1967; Лори, 1946; Ван Ден Бринк, 1968).Однако Митчелл-Джонс и другие (1999) перечисляют их как вымершие в дикой природе.

Польша : Разводят в неволе, но также выращивают в полудиких условиях на прудах в Польше (Ehrlich, 1962; Kinler и др., 1987). В дикой природе наблюдается с 1948 г. (Ehrlich, 1967). В системе полувольного содержания пруды осушаются зимой, чтобы защитить нутрии от замерзания во льду (Ehrlich, 1962).

Румыния: В обзоре Алиева (1967) не указано, что животные присутствовали в Румынии.В обзоре нутрий в Германии Стуббе (1989) он отметил, что они наблюдались в дикой природе. Сейчас они находятся на южной границе с Болгарией и вдоль Черного моря (Mitchell-Jones и др., 1999).

Испания: нутрий выведены в неволе в Испании (Алиев, 1967). В 1999 году (Митчелл-Джонс и другие) они были внесены в список вымерших в дикой природе в Испании. Однако недавняя переписка (Пьеро Дженовези, письменное сообщение, 2003 г.) указывает на то, что небольшие популяции нутрий обосновались на севере Испании вдоль границы с Францией, откуда они, по-видимому, мигрировали.

Швеция: На карте ареала указано их присутствие в дикой природе в 1967 году (Алиев, 1967), и они продолжают разводиться на фермах. Однако Митчелл-Джонс и другие (1999) перечисляют их как вымершие в дикой природе.

Швейцария : Митчелл-Джонс и другие (1999) сообщили о нутрии в Швейцарии, а Алиев (1967) — нет.

Бывшая Республика Югославия (Сербия, Черногория, Босния — Герц., Македония, Хорватия и Словения): Нутрии были выращены в неволе в Югославии (Алиев, 1967).Их текущий статус неизвестен.

Нойпу | Outdoor Alabama

НАУЧНОЕ НАЗВАНИЕ:
Myocastor Coypus

ДРУГИЕ НАИМЕНОВАНИЯ:
Нутрия, Болотный бобер, Крыса, Нутрия Крыса.

СТАТУС:
Экзотика . Заводчик. Уроженец Южной Америки, завезен в США для звероводства и борьбы с сорняками. Известно, что наносит ущерб посевам, дренажным системам и естественным растительным сообществам.

ОПИСАНИЕ:
Полуводный грызун, завезенный из Южной Америки вдоль побережья Мексиканского залива в Соединенных Штатах в 1930-х годах.Нутки — крупные коренастые грызуны, которых часто принимают за маленьких бобров. Однако, в отличие от бобра, нутрия, также известная как нутрия, имеет округлый безволосый хвост — отсюда и название «Крыса» или «Нутрийская крыса». Типичная окраска темно-коричневая с длинными жесткими остевками. Задние лапы перепончатые между четырьмя внутренними пальцами, что делает это животное отличным пловцом. Резцы каштаново-коричневого цвета и очень большие. Во многих случаях их резцы могут быть настолько большими, что выступают за пределы губ.Вес зрелых взрослых особей колеблется от 20 до 25 фунтов, причем самцы немного крупнее самок.

Интересной физической особенностью нутрий является то, что их молочные железы расположены по бокам спины. Это позволяет детенышам кормить грудью, даже когда их мать плавает.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ:
Один из наиболее широко распространенных видов в прибрежных районах юго-востока. Исторические записи показывают, что они были завезены в болота Мобил Дельта в Алабаме в сентябре 1948 года.В таких штатах, как Луизиана, нутрия была завезена в 1930-е гг. Как новый вид, выращивающий растения. Эти популяции были рассеяны по юго-западу Луизианы и юго-востоку Техаса в 1941 году в результате урагана. Нутрию в Алабаме можно найти в районе Мобильной дельты на большей части водных путей Алабамы и Томбигби.

МЕСТО ОБИТАНИЯ:
Подобно бобрам, включая прибрежные болота, солоноватые болота, реки, ручьи, затоны и пруды. Эти животные роют норы в дамбах или на берегах ручьев для убежищ.В болотах и ​​болотах они питаются и отдыхают на платформах из растительности, построенных над водой.

ПРИВЫЧКИ КОРМЛЕНИЯ:
Аналогичен ондатре. Растительность, такая как рогоз, осока, камыш, тростник, корни и листва растений, которые встречаются в местах обитания болот, потребляются. Привычки кормления значительно различаются. Питаются, находясь в воде на плавучих объектах или на суше. Фактически, нутрии, как известно, пасутся на траве, как крупный рогатый скот, и питаются вертикальными растениями, такими как кролики.Они предпочитают мягкие сочные части у основания растений и могут почти полностью питаться травами, такими как бермудская трава, или водными растениями, такими как ряска.

ИСТОРИЯ ЖИЗНИ И ЭКОЛОГИЯ:
Продуктивные пушные звери, нутрии становятся половозрелыми примерно в возрасте восьми-девяти месяцев и размножаются в течение всего года. Они не спариваются на всю жизнь; самка может размножаться с несколькими самцами. Нутрия будет размножаться в воде и вне ее. В хороших условиях они имеют высокую репродуктивную способность.Самка может производить два помета в год. После периода беременности примерно 130 дней рождается от одного до девяти щенков, средний размер — пять. Молодые рождаются полностью покрытыми шерстью и с открытыми глазами. Молодняк отлучается от груди примерно в возрасте 5-7 недель.

Нутрии не выглядят особенно агрессивными или настороженными. Когда их беспокоят, они, как правило, убегают, а не сражаются. Нутрии питаются и наиболее активны в ночное время, но будут периодически питаться в светлое время суток, в зависимости от наличия корма.

СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Линскомб, Г. 1980. Меховые животные, аллигатор и меховая промышленность в Луизиане. Департамент дикой природы и рыболовства Луизианы. С. 69.

Сиверинг, М. Э., 1989. Шубники Алабамы. Департамент охраны природы и природных ресурсов Алабамы. Специальный доклад № 11. С. 78.

Уэйд, Д. А. и К. В. Рэмси. 1986. Выявление водных грызунов и борьба с ними в Техасе: бобры, нутрии и ондатры. Служба распространения сельскохозяйственных знаний Техаса.46 с.

Новак, М., Я.А. Бейкер, М. Э. Окфорд и Б. Мэллок. 1987. Управление и охрана диких пушных зверей в Северной Америке. Министерство природных ресурсов Онтарио. С. 1150.

Автор:
Майк Сиверинг

.

No related posts.