Яичные породы перепелов: описание, особенности содержания и фото

Разное

Содержание

описание, особенности содержания и фото

В России перепелами заниматься серьезно начали относительно недавно, всего 20 лет назад. На рубеже столетия был первый бум этой птицы, когда со всех сторон шла массированная реклама их «волшебных» качеств: мясо гипоаллергенное и диетическое, яйца — удивительно целебные, от всех болезней. Новый продукт шел непросто, но свою аудиторию среди потребителей собрал.

Вторая волна популярности пришлась на 2003-2006 гг. — когда было открыто несколько крупных перепелиных птицефабрик. Оголтелая реклама пошла дальше: мол, яйца не тухнут по причине особых свойств (наиболее популярной была та версия, что температура тела перепелки выше куриной), вдобавок, сальмонеллез не страшен, также в силу мистических причин.

Сразу развеем оба мифа: яйца действительно не протухают, но по более прозаичной причине: при маленьком весе они быстрее высыхают полностью, чем в них успевают размножиться болезнетворные бактерии. А насчет сальмонеллеза — это введение покупателя в заблуждение. К сожалению, заразиться этой болезнью от них можно точно так же, как от куриных.

Однако птичка эта действительно уникальная, и webferma.com подробно расскажет о ее особенностях, плюсах и минусах при содержании в маленьких масштабах подсобного хозяйства и на крупных фермах.

Краткие характеристики

Разновидностей гораздо меньше, чем у прочей домашней птицы, благодаря этому выбор для новичка проще. Мы сделали наглядную таблицу лучших пород перепелов с описанием кратких характеристик всех пород, доступных в России на данный момент.

 

А теперь рассмотрим их чуть подробнее.

Японский

На фото — классика жанра, наиболее узнаваемая «дикая» раскраска японского перепела.

Альтернативное название — Немой перепел. Изначально самый популярный, в последние годы встречается редко из-за смещения интереса в сторону перепелов бройлерных пород. Отличные несушки, яйценоскость в год достигает 305-315 яиц. Вес тушки — 120-140 гр.

Обладает «дикой» пестрой раскраской, по темпераменту очень подвижные, пугливые. На основе японского перепела были выведены фактически все популярные породы перепелов.

Читать подробную информацию о Японцах >>>

Эстонский

Светлые полосы на перьях Эстонского перепела немного похожи на иголки дикобраза.

По отзывам фермеров, эстонского перепела можно назвать наиболее универсальной породой. Появился в результате селекционной работы, в основу которой были взяты Фараон и Английский. Достаточно быстро созревает, несушки начинают работать от 1,5-2 месяцев и выдают не менее 300 яиц в год.

Если птицу не передержать и забивать в возрасте 4-5 месяцев, когда тушка достигает 140-160 гр, мясо получается очень сочное и нежное, без излишка жира. Оплодотворяемость и выводимость высокая. При продаже на рынке эстонцы смотрятся выгоднее японцев из-за большего размера и лучшей обмускуленности.

Подробное описание Эстонской породы >>>

Фараон

Несушка Фараона (фото из хозяйства Дениса Бакланова, 2009 г. )

Первые, попавшие к нам из мясного направления. Очень быстро завоевали популярность за счет неприхотливости, высокого (для бройлеров) оплода инкубационного яйца и красивого вида готовой тушки.

По описанию несильно отличается от Японского, та же расцветка, только размеры существенно больше: 290-320 гр. у петушков, и до 250 у несушек. Яйца несколько крупнее, но их меньше (до 280 в год).

Отзывы по Фараонам часто неоднозначные в силу того, что мало кто из птицеводов содержит чистые линии, поэтому купить породистую птицу непросто.

Техасский

Если присмотреться, на темечке техасца на этой фотографии можно разглядеть породный признак: черное пятнышко.

Еще более крупная разновидность, полученная в результате скрещивания Фараонов. Оперение почти полностью белое, на голове встречаются черные пятна. Темные перья на теле считаются нежелательными.

По размеру превосходит все существующие породы перепелов, есть сведения о тушках техасцев в убойном возрасте 6 месяцев по 550-600 гр! Но даже средний вес впечатляет: 390-420 гр. Характер очень спокойный, это вальяжная птица, напоминающая лучших бройлеров кур.

Требует клетки чуть больше по высоте и менее плотного заселения. Так как Техасский белый  перепел выше, при содержании в стандартных клеточных батареях (15-20 см.) самцу сложнее оплодотворять самку, и неоплод увеличивается. Учитывая, что при комфортных условиях оплодотворенных яиц у породы 60-65%, этот  фактор становится решающим для правильного разведения.

Яйценоскость — до 280 крупных яиц в год.

Читайте подробнее о породе в нашей статье >>>

Английский белый

У англичанина, в соответствии с описанием, есть черные вкрапления не только на голове, но и на боку (картинка взята из интернета).

Занимает промежуточную позицию по продуктивности между Японским и Фараоном. В отличие от Техасцев, черные пятна на корпусе допустимы, но их неразрывная площадь не должна превышать 5% . Вес тушки в четырехмесячном возрасте составляет 160-180 гр. у самцов и до 160 у курочек. В год от Английского перепела получают до 290 яиц.

Смокинговый

Очень эффектный окрас оперения у семьи смокингового перепела (автор фото неизвестен, к сожалению).

У него характерное оперение: темная спинка и задняя часть, и светлое пятно спереди. Получен от селекционной работы с Английским белым и черным перепелом. Интересны в первую очередь с декоративной точки зрения. Показатели продуктивности, по отзывам фермеров, такие же, как у исходных пород.

Другое важное применение смокинговых — для создания собственных кроссов мясо-яичных перепелов при смешивании с кровями Эстонцев.

Все плюсы и минусы Смокинговых перепелов >>>

Маньчжурский

Маньчжурцы раскрашены по-праздничному ярко, в песочно-желтый цвет. На фото птица смотрится крупнее, чем в реальности.

Эта порода отлично подойдет для домашнего выращивания в качестве универсальной. По весу они незначительно уступают Фараонам (260-280 гр.), по яйценоскости также (до 260 шт. в год). Зато аппетит у них не такой высокий, как у мясных разновидностей, а при скрещивании их с Эстонцами получаются высокопродуктивные помеси.

Все о Манчьжурах в нашей статье >>>

Калифорнийский

Эти экзоты — места многих любителей декоративных птичек.

Сугубо декоративный перепел, одомашненный в США. Обладает длинным хохолком, содержится преимущественно парно, не для промышленных целей. На пищевое яйцо и тем более мясо разводить его нецелесообразно, однако для продажи молодняка Калифорниец может быть перспективен. В России очень редок, встречается только на крупных выставках.

Подробная статья о Калифорнийцах >>>

А мы продолжим разговор об общих особенностях всех пород.

Особенности содержания

Что привлекает в перепелах — это возможность их содержания в ограниченном пространстве. В клетке 1000х500 см. прекрасно живут до 50 птиц. Учитывая, что можно обустроить штабельную конструкцию до 8 этажей, на 1 кв. м. можно выращивать 800 особей. В пересчете на мясо это составляет в среднем 160 кг!

У бизнеса очень быстрая оборачиваемость, за счет быстрого созревания начало яйцеклада приходится на 40-50-й день жизни. А оптимального убойного веса перепел достигает к 4 месяцам. Таким образом, перед реализацией на мясо от одной несушки птицевод получает примерно 60 яиц.

Кормление

В день перепелка съедает 30-35 гр. комбикорма. Цыплят до месяца лучше кормить стартовым, а после 30 дней подойдет обычный куриный для несушек ПК-2 или ПК-5.

Размножение и здоровье

Здесь у перепелок есть еще один сюрприз: в отличие от кур, вылупление происходит не на 21-й день, а на 16-й. Таким образом, экономится почти неделя. Птенцы гораздо более жизнестойкие, чем остальная домашняя птица, их не нужно пропаивать антибиотиками, в результате выживаемость молодняка доходит до 95-98%.

В среднем оплодотворяемость яйца при совместном содержании несушек с петушками около 80% (у бройлерных пород значительно ниже, 50-60%), а яиц в обычный инкубатор помещается в 2 раза больше, чем куриных. Это облегчает размножение перепелов в домашних условиях и позволяет даже крупным фермерам использовать недорогие бытовые инкубаторы.

Резюме

При всех выгодах от перепелиного бизнеса эта сфера по-прежнему находится в зачаточном состоянии. Основной минус — проблема сбыта.

Потребитель с недоверчивостью взирает на тушки на прилавке со словами «А что это у вас голуби такие мелкие?» и «Да тут и есть-то нечего, одни кости!».

Поэтому каждому, кто намерен заняться профессионально содержанием перепела, придется рекламировать не только себя, но и сам товар. Однако эти усилия стоят того, потому что постоянный покупатель — надежный гарант вашей работы.

главные особенности и отличительные характеристики

Содержание:

Породы перепелов, которые обитают в естественных условиях, не отличаются большой массой тела и яйценоскостью. После того как перепела приобрели статус домашней птицы, в результате селекции стали появляться новые виды. На сегодняшний день существует около 40 различных перепелиных пород. В домашних условиях этих маленьких птичек разводят в основном для получения яиц. Но существуют и мясные разновидности этих пернатых. Более подробно об особенностях перепелиных пород вы узнаете из этой статьи.

Особенности мясных пород перепелов

Мясные породы перепелов не отличаются большим разнообразием. Ключевую роль в этом играют небольшие размеры птиц. Кроме того, при разведении на мясо, перепела нуждаются в специальном рационе питания.

Особенный рацион позволяет пернатым интенсивнее набирать вес. Для этого рекомендуется добавлять в корм витамины, минеральные добавки и зелень. Если этого не делать, птицы будут плохо набирать массу и часто болеть.

Получаемое в результате выращивания мясо, относится к категории диетических продуктов. Оно практически не содержит холестерина и отличается низкой калорийностью.

Употребление этого продукта в пищу помогает избавиться от некоторых видов заболеваний и позволяет укрепить иммунную систему организма. Поэтому несмотря на небольшие размеры и некоторые сложности с выращиванием, перепела мясной породы довольно популярные, хотя и немногочисленные представители своего вида.

Вот наиболее распространённые поставщики перепелиного мяса и их краткие характеристики.

Порода фараон

Наверное, это самая популярная на сегодняшний день порода мясных перепелов. Как и все бройлеры, не отличается большой яйценоскостью (всего 200 яиц в год), зато имеет довольно внушительные размеры. Взрослые самцы весят около 270 грамм. Вес несушек переваливает за отметку в 300 грамм. На фоне небольших собратьев, это считается отличным показателем.

Порода широко используется для домашнего разведения в России и за рубежом. Из недостатков отмечается расцветка птиц, которая придаёт ей схожесть со своим диким сородичем. Это придаёт тушкам непрезентабельный внешний вид.

Техасский белый (американский альбинос)

Это лучшая мясная порода для домашнего разведения. При правильном содержании, самцы этой породы достигают веса в 350 грамм, несушки легко переваливают за отметку в 400.

Птицы неприхотливы к условиям содержания и довольно неплохо набирают массу. Из недостатков хочется отметить повышенное потребление корма. Чтобы имелся стабильный прирост в весе, придётся потратиться на корма.

До периода откладывания яиц, различить птиц этой породы по половому признаку невозможно.

Особенности яичных перепелиных пород

Разведение перепелов для получения яиц является довольно популярным видом бизнеса. Этот продукт отличается своими полезными и даже целебными качествами.

В отличие от других направлений домашнего птицеводства, перепелиные яйца можно употреблять в сыром виде. При этом угроза заражения различными инфекциями и возможность пищевых отравлений сведены к минимуму.

Дело в том, что температура тела у перепелов составляет 42 градуса. Большинство бактерий, которые способны вызывать инфекции, погибают уже при 40.

Кроме того, стоит отметить и раннее откладывание яиц. Например, домашние куры, начинают нести яйца лишь через 8 месяцев. Перепёлки сокращают этот срок в десять раз. Период яйценоскости у них обычно наступает уже через 8 недель. Если сложить все преимущества вместе, становится понятным, почему популярны именно яичные породы перепелов.

Вот самые популярные виды яичных пород и их краткие характеристики.

Японские перепела

Лучшая и, наверное, самая распространённая разновидность перепелов для получения яиц. Порода выведена в результате селекции с расчётом на увеличение яйценоскости. В результате несушки стали интенсивнее откладывать яйца, хотя и лишились инстинкта их высиживать. Поэтому для выведения птенцов понадобится инкубатор.

Самки способны без проблем откладывать свыше 300 яиц в год. Птицы неприхотливы к условиям содержания и мало подвержены различным заболеваниям. Что характерно, самки начинают нестись уже через 1,5 месяца.

Эстонские перепела

При своей невзрачной внешности, эта разновидность птиц весьма популярна среди российских и зарубежных заводчиков.

Яйценоскость самок несколько ниже, чем у предыдущей породы. Около 280 штук в год. Период кладки начинается уже через 35-40 дней. Казалось бы, не самый лучший показатель, но по сравнению со своими сородичами, самки эстонской породы имеют одно неоспоримое преимущество. Они отлично подходят не только для получения яиц, но и для выведения потомства.

Оплодотворённость яиц составляет около 90%, выводимость – 80%, и это практически при 100% выживаемости потомства! Такими показателями, похвастаться больше не может никто.

Английский чёрный перепел

Представители этой породы были выведены искусственным путём в результате скрещивания японских перепелов с другими представителями своего семейства. Полученная в результате порода несколько превосходит своего предка по массе тела, зато уступает в яйценоскости. Самки откладывают около 290 яиц в год.

Из особенностей этого вида, хочется отметить то, что для получения питательного и лечебного белка, несушек рекомендуется содержать отдельно, а самца подсаживать лишь на определённый период.

Существует ещё одна разновидность этой породы – английский белый перепел. Как следует из названия, птицы различаются между собой только окраской пера. По всем остальным показателям, пернатые абсолютно идентичны.

Маньчжурский золотой

Эта порода не может похвастаться большими показателями яйценоскости, но она тоже получила широкое распространение среди заводчиков перепелов.

Имея довольно средние показатели яйценоскости – всего около 220 штук (хотя при особом уходе и сбалансированном питании, этот показатель можно увеличить до 260), они мало чем уступают более плодовитой японской породе.

Дело заключается в большей массе яйца. У маньчжурского золотого средний вес кладки составляет около 16 грамм. Кроме того, птицы имеют очень приятный золотистый оттенок пера.

Они не привередливы к кормам и неприхотливы к условиям содержания. Устойчивость к различным заболеваниям делает эту разновидность весьма популярной для домашнего разведения.

Мясо-яичные породы

По своей сути, эти разновидности являются гибридами. Это результат попыток получить породу, которая способна с равным успехом предназначаться на яйца и мясо. Справедливости ради стоит заметить, что особого успеха селекционеры не добились. Но всё равно эти удивительные разновидности достойны внимания.

Смокинговый перепел

Вес взрослой несушки составляет чуть более 200 грамм. Пусть и с натяжкой, но эту породу можно разводить на мясо. Показатели яйценоскости около 260 штук в год.

Возможно, для построения бизнеса или разведения большого количества представителей этой породы показатели кажутся весьма скромными. Зато для разведения в личных целях это идеальный вариант.

Эти перепела неприхотливые в еде и не требуют особого ухода. Даже небольшой размер тушек и низкая яйценоскость вполне способны обеспечить вашу семью полезной и питательной продукцией.

«НПО» Комплекс

Выведенная в искусственных условиях, порода появилась в результате скрещивания несушек мраморной породы и самцов разновидности фараон. По своим показателям, этот вид практически полностью идентичен предыдущему. Их можно разводить с целью получения мяса и яиц, но особой результативности от пернатых ожидать не стоит.

Лучшие породы перепелов | Агропромышленный вестник

Содержание перепелов в наших широтах приобретает все большую популярность – эти птицы легко переносят неволю, за ними относительно легко ухаживать, к кормам они неприхотливы. Но перед начинающим перепеловодом всегда стоит задача – какая порода перепелов лучше? Как и в случае с домашними курами, есть мясные породы перепелов, есть яичные породы перепелов, а есть и мясо-яичные перепела.

Давайте ознакомимся с основными, самыми распространенными породами этой домашней птицей, чтобы каждый смог понять, какие лучшие породы перепелов для его  условий содержания и потребностей.

Перепела породы Фараон

Перепел Фараон

Основные характеристики перепелов породы Фараон:

- живой вес самки – 190-310 г, самца – 160-270 г

- яиц за год – до 220

- масса яиц – от 12 до 18 г

Одна из популярнейших мясных пород перепелов. Вывел эту породу перепелов американский селекционер А. Марш. Преимущества перепелов Фараонов состоят в том, что уже в пятинедельном возрасте масса самок может достигать 150 грамм, а через неделю они начинают откладывать яйца. Перепела породы Фараон имеют и недостатки – нетоварный вид тушек, поскольку у этой птицы «дикий» окрас, некоторая прихотливость к условиям содержания и кормления.

Но, в целом, породу перепелов Фараон любят за интенсивный рост, небольшие траты на корма и довольно крупные, хотя и немногочисленные яйца.

Перепела породы Техасский белый Фараон

Перепел Техасский белый Фараон

Основные характеристики перепелов породы Техасский белый:

- живой вес самки – от 420-470 г, самца – 300-360 грамм

- яиц за год – до 220 штукк

- масса яиц – от 12 до 18 грамм

Техасские белые перепела иногда называют бройлерными, ведь вес одной тушки самки составляет 250 грамм. Перепела Белый Фараон характеризуются пушистым густым оперением, выпуклой грудью, широкой спиной, короткой шеей, хвостом и ногами, то есть телосложение птиц очень плотное. Особенность техасских перепелов – наличие черных пятнышек на голове и кончике клюва у самцов, хотя это не обязательный признак.

Внушительные размеры перепела Техасский белый Фараон объясняются не тем, что они много едят, а особенностями обмена веществ – это ленивые, спокойные, стрессоустойчивые птицы, нешумные и недрачливые. То есть энергия корма идет целенаправленно в рост.

Перепел породы белый Фараон имеет еще один плюс – приятный желтоватый цвет тушки, очень ценимый в кулинарии.

Есть у этой породы перепелов и недостатки – относительно невысокая выводимость и яйценоскость (хотя яйца техасский перепелов крупные). К тому же, самцы этой мясной породы перепелов недостаточно активны, поэтому на двоих самочек советуют заводить одного самца.

В целом же лучшие породы перепелов на мясо – это именно бройлерные перепела, Техасский белый Фараон.

Перепела породы Маньчжурский золотистый (Феникс золотистый)

Перепел Маньчжурский золотистый (Перепел Феникс золотистый)

Основные характеристики перепелов породы Маньчжурский золотистый

- живой вес самки – до 300 г, самца – до 200 г

- яиц за год – до 220 штук

- вес яиц – 16 грамм

Маньчжурский золотистый перепел – еще один представитель мясного направления. Более того, при скрещивании маньчжурского золотистого и других перепелов мясных пород получают птенцов, способных к резким приростам.

А еще перепел породы Маньчжурский золотистый очень красив благодаря пестрому, золотисто-коричневому оперению. Это влияет и на качество тушки – кожа этой породы перепелов привлекательна.

Относительно невысокая яйценоскость перепела Феникс золотистый компенсируется, с одной стороны – приличным весом яиц (крупнее, чем у перепелов яичного направления), с другим – приличным весом тушки.

Перепела породы Японские

Японские перепела

Основные характеристики Японских перепелов

- живой вес самки – до 180 г, самца – до 150 г

- яиц в год – свыше 300 штук

- вес яйца – около 11 грамм

Японские перепела – самая популярная порода яичных перепелов. И как селекционеры не пытались сделать из перепела японской породы птицу мясного направления (выведены бройлеры-«японцы»), в нашей стране знают, что лучшая порода перепелов яичной породы – японские перепела.

Физиологическая зрелость этой породы перепелов наступает в 55-60 дней, половая зрелость – в 43-45 дней. За год японская перепелка может снести более 300 яиц, но для этого ей нужно обеспечить условия: восемнадцатичасовой световой день, тепло в помещении (20 градусов) и сбалансированное питание (комбикорма, зелень, дробленое зерно).

Порода перепелов Японский радует не только яйцами, но и внешним видом – помимо классического пестрого оперения, существуют цветные формы Японского перепела – Лотос (белый), Махурион (золотистый), Туредо (с белой грудкой). Японских перепелов часто содержат в квартирах в качестве декоративных птиц.

Итак, перепела породы Японский могут использоваться как декоративные, у них неплохое мясо, но главное, что улучшали селекционеры в этих перепелах многие годы – это яйценоскость. Однако при высокой яйценоскости яйца у Японских перепелок небольшие (11 грамм против 12-18 грамм у других пород с более низкой яйценоскостью).

Перепела породы Эстонский

Эстонская порода перепелов

Основные характеристики перепелов Эстонской породы

- живой вес самки – 200 г, самца – до 170 г

- яиц в год – 270-280 штук

- вес яйца – до 12 г

Перепела эстонской породы – пожалуй, самые частые гости на подворьях Украины, России и Средней Азии. Секрет эстонских перепелов – в их универсальности (мясо-яичная порода), высокой выводимости перепелят (82%) и их высокой сохранности (95%), а также в неприхотливости содержания этой породы перепелов.

Яично-мясная порода перепелов Эстонские также характеризуется длительным периодом яйцекладки, которая начинается в возрасте 37-40 дней. Эстонская перепелка способна снести до 3,8 кг яиц! Да и мясные показатели неплохи – тушка вести около 130 г, мясо очень вкусное.

Среди минусов эстонской породы перепелов – они потребляют несколько больше корма, чем другие породы.

Эстонские перепела – лучшая порода перепелов для новичков: эти птицы обладают неприхотливостью, высокой выживаемостью и хорошими продуктивными качествами.

Порода перепелов Английские белые

Английские белые перепела

Основные характеристики перепелов породы Английские белые

- живой вес самки – до 180 г, самца – до 160 г

- яиц за год – 280 штук

- вес яйца – до 11 г

Английская белая порода перепелов – представитель мясо-яичного направления. Из названия становится понятным, что эта порода перепелов имеет белый окрас, однако по телу встречаются отдельные темные перышки. Это «привет» от их прародителей - японских перепелов, которые передали своим потомкам и неплохую яйценоскость с довольно мелкими яйцами, а также неприхотливость в кормах. Английские белые перепела выглядят очень выразительно благодаря темным глазкам. Тушки английских белых перепелов благодаря светлому окрасу тоже выглядят привлекательно.

Яйцекладку английские белые перепелки начинают в 41-43 дня, самцы проявляют активность в двухмесячном возрасте. За год самка сносит около 280 яиц весом до 11 г. Среди достоинств этой мясо-яичной породы перепелов – высокая производительность и сохранность птенцов, высокая жизнеспособность птицы, неприхотливость и малая потребляемость корма.

Среди недостатков перепелов породы Английская белая – очень сложно различить пол птиц до 7-8 недельного возраста.

Перепел породы Английский черный

Английский черный перепел

Основные характеристики перепела породы Английский черный

- живой вес самки – до 200 г, самца – до 170 г

- яиц в год – 280 штук

- вес яйца – до 11 г

Английский черный перепел, как и его сородич Английский белый перепел – потомок Японских перепелов, мелких и яйценоских. Окрас перепелов породы черный Английский довольно необычный – перышки на теле птицы варьируются от светло-коричневого до черного цвета. Тушки этой яичной породы перепелов выглядят не очень привлекательно. Зато яйценоскость Английских черных смогли «переплюнуть» только «эстонцы» и «японцы» - до 280 штук в год!

К минусам этой породы перепелов относят довольно низкую оплодотворяемость яиц и низкий процент выживания потомства.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"

"Породы Перепелов - Описание и Характеристика

В последнее время все больше фермеров решаются завести не обычных кур или уток, а небольших перепелок.

Это вполне обоснованно: ухода за ними требуется не больше, чем за привычными пернатыми, а вот яйца и мясо этих птиц можно продать значительно дороже, да и пользы от этих продуктов для организма человека гораздо больше. Если вы тоже решили поселить у себя в хозяйстве этих пташек, будет полезным знать, какая порода перепелов самая лучшая.

Классификация пород 

Породы домашних перепелов разнятся в зависимости от того, для каких основных целей вы решили завести этих птиц. Как и куры, перепелки имеют несколько направлений выращивания:

  • Мясное
  • Яичное
  • Смешанное (мясо-яичное)

Как уже понятно по названию, относящаяся к определенному виду порода перепелов по-своему хороша в производстве яиц, либо ее мясо отличается особенным вкусом. «Какая же порода перепелов лучше?» – зададутся вопросом те фермеры, которые только-только решились закупить небольшое количество этих пернатых. Если вы новичок в выращивании птиц данного вида, то вам, конечно же, стоит купить перепелов смешанной породы – они будут давать достаточное количество яиц, и при этом их мясо в любой момент можно будет продать. Так вы сможете оценить, какие породы перепелов подойдут конкретно для вашего хозяйства, и в дальнейшем выбрать наиболее оптимальную. Если же вы уже опытный заводчик, и хотели бы попробовать вырастить птиц еще какого-нибудь вида, то вам стоит ознакомиться со списком лучших пород перепелов того или иного направления. Итак, рассмотрим основные породы перепелов с фотографиями, названием и описанием.

Яичные породы 

Породы перепелов-несушек отличается хорошими показателями яйценоскости. К ним относятся таким названия породы перепелов:

  • Перепела породы селадон – характеризуются наличием в генах необычного рецессивного гена, который окрашивает их яйца в голубой цвет. Описание порода перепела целадон нельзя представить без упоминания этого необычного окраса яиц, ведь они значительно отличаются от стандартных. Это не значит, что яйца получаются непригодными к употреблению – напротив, они отличаются уникальным составом, благодаря которому можно улучшить иммунитет и зрение, а также помочь в восстановлении организма после болезней. Кстати, в таких яйцах просто невозможно обнаружить сальмонеллу, так что их смело можно давать даже детям. Яйценоскость этой породы перепелов – около 300 ежегодно.
  • Перепела породы феникс также относятся к яичным – они дают до 300 яиц ежегодно, каждый день едят до 40 г корма. При этом данная порода неприхотлива в содержании, так что показатели продуктивности целиком зависят от вас и от того, в каких условиях будут находиться пернатые.
Мясо-яичные породы 

Английская белая перепелка – несмотря на то, что этот вид считается классическим яичным, мясо данных птиц также отличается хорошими вкусовыми качествами, а значит, этот вид пернатых смело можно отнести к смешанному типу. Они быстро вырастают и обладают отличной яйценоскостью. Продуктивность составляет около 280 яиц ежегодно, и  в возрасте 6 неделю птица начинает откладывать первые яйца. Вес одного яйца – около 12 граммов. На сутки пернатому нужно до 30 г корма.

Перепела техасской породы (еще их называют белой породой перепелов) –  в год несут около 200 яиц и при этом отличаются вкусным мясом, потому их часто держат как смешанную породу, при этом все же уделяя внимание мясному направлению. Несмотря на то, что эти пернатые весят 450 гр, после ощипывания эта масса значительно уменьшается  - бывает, что и в четыре раза. Конечно, отличает их оперение – светлое, иногда с темными вкраплениями.

Перепел маньчжурский – описание породы этого пернатого обязательно нужно включить в список смешанных пород, поскольку они обладают средней яйценоскостью (в год можно получить не более 220 яиц), но при этом весят достаточно для того, чтобы мясо можно было выгодно продать, правда, не в рестораны, поскольку птица весит недостаточно для приготовления стандартных блюд.

Эстонская порода перепелов также относится к смешанному направлению – она отличается высокой продуктивностью, хорошей выживаемостью и при этом сама тушка по размеру вполовину больше других пород. Мясо этой породы очень вкусное и более жирное, потому на рынке покупатели скорее купят именно ее, нежели другие виды.

Породы перепелов в Украине, как правило, ограничиваются птицами этого направления, однако ничто не мешает вам завести птиц и исключительно для получения мяса.

Мясные породы 

Мясные породы перепелов отличаются тем, что дают не самое рекордное количество яиц в год. Да им это и не нужно, поскольку выводились они исключительно для получения вкусного и питательного мяса. Крупные породы перепелов бройлеров бывают такие:

Перепела породы фараон, хоть и являются яичными, в последние десятилетия стали использоваться для селекции. Кстати, они дают не так много яиц (всего 200 в год), но зато благодаря скрещиваниям, способны набрать достаточным количеством массы. Так что эта яичная порода перепелов теперь считается мясной – живая масса одной пташки может достигать 310 г, а если перед Вами гибрид, то можно рассчитывать, что птица наберет и больше этого веса. Ее держат до 56 дня, а после забивают.

Не забудьте, что самая крупная порода перепелов – Техасский – хоть и относится к смешанному направлению, но чаще всего берется именно для получения мяса, потому можно смело заводить этих птиц в домашнем хозяйстве.

Чтобы упорядочить всю информацию о направлениях пород этих пернатых, воспользуйтесь таблицей.

Породы перепелов: таблица

Порода

Направление

Селадон

Яичная

Феникс

Яичная

Английская белая

Смешанная

Техасский

Смешанная (приоритет – мясная)

Маньчжурский

Смешанная

Эстонский

Смешанная

Фараон

Мясная

Породы перепелов и какие породы перепелов разводить?

Перед тем как завести перепелок в доме, квартире или на даче, и вообще заняться их разведением в домашних условиях необходимо определиться, какие породы перепелов подходят вам в наибольшей степени.
Также как и в любом другом направлении птицеводства, перепела делятся на четыре группы:

  • яичного направления;
  • мясояичные;
  • мясной породы;
  • а также декоративные перепелки.

Сразу хочется отметить, что перепела яичного и мясояичного направление не очень то и отличаются между собой по весу тушек и количеству снесенных яиц. Это отличие наиболее заметно при масштабном содержании (от 10 тыс. особей), а вот перепела мясной породы заметно отличаются от своих собратьев по весу.
Например, самка породы фараон весит на 100-150 гр. больше чем самка японского перепела.
Чтобы более точно определиться с выбором породы перепелов давайте рассмотрим каждую группу в отдельности.

Перепела яичной породы

Японский перепел

Японский перепел - самая распространенная яичная порода перепелов на сегодняшний день. Одомашнивание японских перепелов началось еще тысячу лет назад в Японии и только 900 лет спустя, была выведена линия перепелок с высоким уровнем яйценоскости и способностью к промышленному производству. Благодаря чему, японский перепел полностью утратил инстинкт насиживания, но приобрел другое важное качество – круглогодичную яйценоскость, которая составляет более 300 яиц в год.

Живая масса самок 130-150 гр., самцов 110-120 гр. Нестись перепелки начинают в возрасте 40-45 дней, при плохих условиях содержания, период яйцекладки начинается с 60-70 дней. Средняя масса яиц 10-12 гр.
Эта разновидность перепелок не требовательна к условиям содержания (что исключает ветеринарное обслуживание), а так же является основополагающей породой для выведения всех других видов и линий перепелок.

Английский черный перепел

 

Эта разновидность перепелов была получена в Англии путем различных мутаций пород японских перепелов. Английские черные перепела по массе тела превосходят «японцев» всего на 6-8%, при этом уступая им в яйценоскости. Основное отличие от других видов – это черное оперение со слегка коричневым оттенком.
Если требуется получить инкубационное яйцо, то черных перепелов, формируют в группы (1 самец на 2-3 самки) и рассаживают в отдельные клетки, иначе (для получения пищевого яйца) самок держат отдельно уже отдельными группами. Живая масса самки 180-200 гр., самца 160-170 гр., средняя яйценоскость за год – 280 яиц.

Белый английский перепел

 

 

Все что отличает их от английских черных перепелов – чистое белое оперение, хотя иногда встречаются вкрапления черных перьев (допустимое отклонение породы при племенном производстве).
По массе тела и яйценоскости, они идентичны черным перепелам.

 

 

 

Мраморный

Мраморный перепел – мутантная порода японской перепелки. Если вам пытаются выдать эту разновидность перепелов за какую-то отдельную породу при этом, рассказывая о ее выдающихся качествах – не верьте.
Мраморный перепел, отличается от японского только своей окраской, а в остальном они совершенно одинаковы.

Кайтаверс

Это эстонская порода перепелов, которую лично я бы советовал разводить при промышленном производстве мяса и яйца. Перепела породы кайтаверс обладают исключительными качествами. По яйценоскости они совершенно не уступают японским перепелам (в среднем 310 яиц в год) и по массе значительно их превосходят: самки 190-210 гр., самцы 160-180 гр.
Кайтаверс можно сравнить с яичным кроссом «Ломан Браун», который и несется хорошо и при забое имеет приличный вес тушки. Эстонские перепела выведены на основе московской линии японских перепелов.


Перепела мясо-яичной породы

Смокинговый перепел

 

Эта порода была выведена путем скрещивания белых и черных английских перепелов. В принципе от своих предков он ничем не отличается, разве что окраской, где нижняя часть тела вместе с головой и шеей белая, а верхняя темная с коричневым оттенком.
К мясояичным породам, смокинговый перепел был причислен из-за невысокой яйценоскости (270 яиц в год) при этом его масса тела немного уступает черным и белым английским перепелам.

 

 

Перепела породы НПО «Комплекс»

Основой для получения этой популяции перепелов, послужили самцы мраморных и самки перепелов породы фараон, которые разводились внутри популяции на фабрике НПО «Комплекс».
По окраске они совершенно не отличаются от «японцев», однако, сочетают в себе хорошую живую массу и высокую яйценоскость. Самки весят 180-200 гр., самцы 150-170 гр., средняя яйценоскость – 270 яиц в год.

Перепела мясной породы

Собственно перепела мясной породы, представленные одним единственным видом – фараоном.

Фараон

Перепел породы фараон путем многолетней селекции бы выведен американцем А. Маршем и по сравнению с другими перепелами, имеет довольно внушительные размеры. Живая масса самцов достигает 270 гр., а самок свыше 300 гр. , но яйценоскость существенно ниже, чем у перепелов яичного направления и составляет 200-220 яиц в год.
Самка породы фараон начинает нестись в возрасте 45-50 дней и сносит яйцо весом до 18 гр. Единственный недостаток – это дикая окраска оперения, которая ухудшает товарный вид тушек, это имеет значение если вы собираетесь заниматься выращиванием перепелов как бизнесом.

Как видно, все породы перепелов или универсальны, или имеют свое конкретное направление. Какую из них выбрать, решать, конечно же, вам.
Но если вы планируете содержать перепелов только для собственных нужд и не гонитесь за высокой яйценоскостью, то перепела породы фараон - это ваш вариант.
А если вы не согласны с моим мнением, то обязательно поделитесь с читателями сайта Зеленая Дача своим личным опытом в разведении и содержании перепелов различных пород и направлений.

фото и описание их основные характеристики и различия

Перепела известны как невзрачные птицы скромных размеров. Многие представляют их в исключительно сером цвете. Однако существует множество пород самых удивительных окрасов. Разновидности перепелов удивляют разнообразием и по массе, и по яйценоскости. Начинающему заводчику придется вплотную столкнуться с проблемой выбора кросса, изучить самые популярные и продуктивные из них.

Содержание статьи

Породы перепелов

Вопрос выбора породы домашних перепелов встает довольно остро. Именно от кросса будет зависеть, оправдает ли птичка свое содержание. Первое, что необходимо решить заводчику — для каких целей нужна стая.

Характеристики пород свидетельствуют, что одни перепела дают больше диетических яиц, другие отличаются хорошей мясной массой, третьи годятся лишь на декоративное разведение. Лучшие породы перепелов совмещают все качества, но таких существует немного.

Прежде, чем определиться с породой, необходимо понять, какова цель содержания перепелов.

Специалисты делят все перепелиные породы на три класса продуктивности: мясные, яичные и мясо-яичные. В каждой категории есть свои лидеры, достоинства и недостатки.

Мясные породы перепелов

Мясной класс включает наиболее крупные породы перепелов. Эта категория не отличается особым разнообразием, но довольно популярна среди фермеров. Особенность таких видов – потребность в рационе повышенной калорийности с обилием витаминов, зелени и минеральных добавок. Усиленно питание позволяет птицам лучше набирать массу и повышает выживаемость взрослых особей.

[adsp-pro-4]

Мясо этого класса отличается особенно хорошими характеристиками вкуса. Оно является чисто диетическим продуктом, поскольку имеет низкое содержание жира и холестерина.

Ниже приведено описание лидеров мясных пород перепелов.

Техасский белый фараон

Техасский белый фараон имеет белоснежный окрас с редкими черными вкраплениями. Также известен под названиями «американский альбинос» и «белый гигант». Перья рыхлые, пушистые. По форме тела слегка напоминают шар: грудь выпуклая округлая, шея, лапы и хвост короткие, спина широкая. Глаза темные, большие. Клюв телесного цвета с черным кончиком.

«Гигант» и вправду впечатляет своими размерами. Вес самца составляет примерно 300-450 г, самочек – 400-470 г. Выход мяса при разделке составляет не менее 250 г. Показатели могут повышаться на 100 г при хороших условиях жизни.

Яйценоскость сравнительно низкая – около 200 яиц по 12-14 г в год. Выводимость птенцов не превышает 60%. Созревание несушек происходит в 2 месяца.

Содержание и разведение не вызывает особых проблем. Главной сложностью является невозможность определить пол особи до самой яйцекладки (изредка уже в это время самки чуть крупнее). Также заводчиков могут смущать высокое потребление корма – 40-45 г пищи на голову в сутки и необходимость следить за рационом во избежание ожирения.

Маньчжурский перепел

Маньчжурский перепел славится красивым пестрым оперением золотисто-коричневых оттенков. При этом у самцов перепад между цветами выражен ярче, чем у самочек. Кожа такой породы отличается гладкостью, глянцем. Телосложение плотное округлое. Ноги и клюв небольшие, светлые.

Порода отличается скоростным ростом, хорошей выживаемостью и сопротивляемостью к заболеваниям. Масса перепела составляет около 200 г, перепелки – в районе 300 г. Продуктивность яиц скромная – около 200 штук за год. Однако вес каждого яйца равен не менее 16 г.

[adsp-pro-5]

Среди заводчиков популярны за хорошую отдачу мяса при неприхотливых условиях содержания и непривередливости к кормам. Кроме того, ценятся за способность увеличивать прирост поголовья и массы при скрещиваниях с иными породами.

Виргинский перепел

Виргинские перепела не самые распространенные в категории. В Европе их часто держат как декоративных, но знатоки оценивают достаточно высоко и качество их мяса. Виргинские особи имеют вес 200-300 г. Мясо плотное по текстуре, с минимальным количеством жира, нежным вкусом. Яичная продуктивность виргинских перепелов совсем скромная – от 40 до 60 штук в год.

Перепела породы выглядят очень красиво. Короткий клюв покрыт зазубринами по краям, на ногах длинные коготки. Коричневое оперение пестрит темными и светлыми оттенками, а от лба к шее тянутся черные и белые полосы. Длина тела средняя – 22 см туловища и 6 см хвоста. Самочки несколько крупнее на вид, а у самцов более контрастный окрас головы. Кроме того, самцы склоны токовать, покоряя противоположный пол, однако звонкие кличи можно услышать только в начале весны.

По требованиям порода не отличается от прочих. В домашних условиям им достаточно скромной клетки и стандартного кормления. Самки любят сами обустраивать гнезда в предложенных ямках или коробках с травой. Соотношение полов для разведения должно быть примерно равным, поскольку виргинские перепела предпочитают парное существование.

Калифорнийский перепел

Калифорнийские перепела особенно ценятся в Северной Америке. Их считают одними из самых красивых мясных пород. Оперенье особей переливается от бурого к серому, спускаясь от головы к груди. На боках прослеживаются светлые полосы, на животе «чешуйки» разных оттенков. На голове забавный торчащий хохолок из 3-7 черных перьев. Клюв с зазубринками. Самцы отличаются более бледной окраской и длиной тела около 23 см. Самочки выглядят ярче и немного крупнее (примерно 25 см). Мышечная масса – 230-300 г.

Несутся скромно – в одной кладке не более 15-17 яиц. Самцы склонны охранять своих «дам» в период высиживания, помогают ей в дальнейшем воспитывать потомство. При гибели самки самцы охотно сами садятся на гнездо.

Для содержания подходят просторные вольеры с имитацией веток на стенах. В клетках такие птицы быстро чахнут, и появляется высокий процент пустых яиц. Выгул дает хороший толчок росту особей. В питании преобладают семена, травы, насекомые и плоды. В остальном подходят стандартные «мешанки» из овощей и злаков.

Порода замечательно подходит для ценителей красоты в период выращивания мяса.

Яичные породы перепелов

Представители яичного класса перепелов отличаются небольшим весом тушки, но способны снести за год внушительное количество яиц. При этом яйца являются довольно крупными. Такие породы особенно выгодно разводить на промышленных фермах.

Но и в домашних условиях их содержат не реже. Мелких яичных перепелок заводят даже в квартирах и на лоджиях, тогда как остальную сельскую птицу держать в городских условиях практически невозможно.

Эстонский перепел

Внешность эстонских перепелок весьма невзрачна, однако порода имеет высокую популярность и среди зарубежных и среди отечественных заводчиков. Такие птицы долго живут, имеют длительную яйцекладку и хорошую выживаемость.

Тело эстонских перепелов округлое, с короткой шеей и небольшим хвостом. Верхняя часть спины приподнята горбом. Основной окрас – охра с коричневыми пятнами. Самцы имеют черно-коричневый клюв со светлым кончиком, темно-коричневые щеки, зоб оттенка охры, область половых органов розовая. На их голове 3 светло-желтые полосы. Такие же полосы имеются на темных крыльях. У самок щеки и клюв серые, крылья часто серо-коричневые с крапинками, область половых органов сине-серая. Живой вес у особей не слишком отличается – 170-190 г.

[adsp-pro-6]

Яичная продуктивность эстонской породы – не менее 280 штук по 16 г в год. Кладка начинается уже с 40-47 дней. Высокая оплодотворенность яиц – 90% с выводимостью не менее 80%. Плюсом является скромное потребление корма – всего 28 г на голову в сутки. К условиям не требовательны.

Английский черный перепел

Черные английские перепела выведены искусственно скрещиванием японской и нескольких мясных пород. В результате данные перепела могут вырастать до 210 г (но чаще 180 г), а яйценоскость равна 290 штукам по 11 г в год. Продукты этого кросса отличаются белком особо высокого качества. Рентабельность такого разведения очень высока.

Окрас породы – черно-коричневый. Встречаются особи светло-коричневых оттенков, но их меньше. Тело плотное, оперение пышное, небольшой хвост, короткие ноги, хорошо развитые крылья, длинный темный клюв с черным кончиком.

Кормление стандартное. Содержание имеет свои нюансы. Английских черных перепелов держат раздельно по половому признаку. Самок и самцов подсаживают друг к другу для оплодотворения, затем снова расселяют по разным клеткам. Пол определяют в основном по поведению – перепелки ведут себя более активно и беспокойно, чем перепела, больше пищат.

Если яйца идут на инкубацию, а не в пищу, половозрелых особей делят на семьи. Каждую пару помещают в свой «дом» и больше никогда не перегруппируют во избежание падения яйценоскости. При правильном разведении процент вылупляемости составляет не менее 70.

Японский перепел

Японские перепела высоко ценятся за свою продуктивность. В год одна перепелка выдает 290-300 и более яиц. При этом зрелость особей наступает в 43-50 дней. Размер яиц не большой (в среднем 11 г), но качество высокое.

Порода любит сбалансированное питание из зелени, зерен и комбикорма, предпочитает длинный световой день (16-18 часов) и тепло (18-20С). Для содержания подходят большие клетки, особенно многоярусные. Потребляют не более 30 г пищи в день, пьют много воды.

«Японцы» имеют яркий внешний вид. Пестрое оперение сочетает коричневые, золотые, белые оттенки. У самочек на грудке также присутствуют черные вкрапления. Средний вес самца составляет 120-140 г, самочки – 140-160 г.

За японскими перепелами нужно обязательно следить в период яйценоски. Часто несушки оставляют яйца на полу вне гнезд и могут их раздавить. До периода размножения такие птицы созревают уже в 35-40 дней.

Отличаются пугливость, особенно в раннем возрасте. После полового и физического созревания не рекомендуется переселять в другие помещения, перевозить, менять клетки. Смена обстановки приведет к стрессу и резкому падению продуктивности.

Мраморный перепел

Мраморные перепела – мутировавшие потомки японской породы. Они появились в результате воздействия на семенники «японцев» рентгеновских лучей. Потомство после такой обработки вышло с новым окрасом – светло-дымчатым, с плавными переходами цвета без четкого рисунка. Такой окрас имеют и самочки и самцы. Различить их можно только к 55 дню жизни по половым признакам – разведенным лобковым костям у самочек и шарику «мужской железы» под хвостом у самцов (прощупывается пальцем).

Самцы вырастают до 160-170 г, самочки бывают чуть крупнее – около 180-190 г. Длина тела колеблется от 13 до 18 см. За год мраморные перепела производят 300-320 яиц. За это же время особь проедает около 5 кг корма. Содержание полностью окупается и является рентабельным.

[adsp-pro-7]

Мраморная порода не слишком пуглива, имеет приятный голос, похожий на чириканье. Им достаточно стандартного корма с повышенным содержанием протеина. Без труда живут в просторных клетках. Единственный минус – невысокий процент вылупляемости и выживаемости молодых особей (вероятно из-за пути происхождения породы).

Мясо-яичные породы

Мясо-яичные породы являются гибридами соответствующих классов. Они стали результатами экспериментов в попытках получить перепелов, способных с равным успехом выдавать и мясо и яйца. Как правило, имеют средние показатели и в той и в другой области, но достойны внимания заводчиков.

Английский белый перепел

Считается копией техасского перепела. По внешности мало отличаются, поскольку многократно скрещивались между собой. Английская порода имеет лишь немного меньший размер. В остальном те же белые пушистые перья, светлые клюв и ноги, шарообразное тельце. Иногда на перьях встречаются пятна золотистого или коричневого оттенка. Самки и самцы одинаковы до момента полового созревания. После 40 дней можно различить расширенную лобковую кость у самки и прощупать семенники под хвостом у самцов.

Средняя масса – 180-200 г. При хорошем питании вырастают до 250-300 г. В год выдают 280 яиц по 10 г. Разделанные тушки имеют отличный товарный вид с ровной кожей. Мясо богато белками и микроэлементами. Период размножения наступает около 55-60 дней от роду.

Содержание и кормление не имеет специфических особенностей. Порода спокойно выживает в условиях стандартного загона или крупной клетки, потребляет умеренно количество корма в сутки. На тушки и яйца английских белых перепелов высокий спрос за внешнюю привлекательность и питательность.

Смокинговый перепел

Смокинговый перепел не подходит для построения бизнеса и крупного разведения, но весьма неплох для домашнего содержания. Показатели продуктивности у данной породы находятся в средних пределах: яйценоскость – 260-280 штук в год, мясная отдача – 160-200 г. Размер яйца скромен – 10-11 г. Для семейного обеспечения и мелкой продажи такой вариант вполне рентабелен.

Порода выведена скрещиванием белых и черных английских перепелов. У итогового кросса темная коричная спинка, белые грудка, шейка и предхвостовая часть. Светлый участок напоминает смокинг, отсюда и название. Различить самок и самцов можно в 3 недели по цвету кожи вокруг клоаки – розовая у перепелов и синеватая у перепелок. Половозрелость наступает в 9 недель.

По условиям содержания смокинговые перепела требовательны. Они нуждаются в температуре не ниже 16С, любят жить в просторном помещении, а не в клетке. У породы повышенная подверженность заболеваниям, поэтому питание требуется усиленное добавками микроэлементов. Многие фермеры и частники отказываются от смокинговых перепелов именно по этой причине. Тех, кого усиленный уход не пугает, кросс порадует яйцом, мясом и декором своего присутствия.

Китайский расписной перепел

Китайский расписной перепел считается одним из самых красивых перепелов в мире. Чаще всего породу заводят именно в декоративных целях. Отдача мяса и яиц у породы подходит лишь для домашнего формата.

Размер такой перепелки едва ли превышает 14 см. В Китае 18 века об эту птичку грели руки. Масса тушки – около 70-100 г. При хорошем уходе возможно вырастить «китайца» до 120-150 г. В одной кладке 7-10 яиц около 10 г каждое.

Окрас самца – коричневый на груди, серый по спине и голове, белый по горлу, щекам с четкой черной окантовкой (иногда на затылке также полосы). У самки горло всегда чисто белое, а общий окрас скорее рыжеватый.

Проживать любят группами. Спокойно обитают в просторных клетках и вольерах с травяным полом. В жилище должно быть несколько мест укрытия – в закрытых уголках особи прячутся друг от друга в случае агрессии. Необходим высокий потолок (не менее 1 м) – при испуге птички подлетают вверх. Любят стандартный корм, мелких насекомых, яичные корма и маковые семечки. Птенцов нужно выводить в инкубаторе, яйца вовремя изымать, чтобы их не раздавили.

Породы перепелов - описание с фото и названиями

Одомашненный перепел — ценный птицеводческий вид. Его выращивают для получения яиц и мяса. Актуальных для разведения пород этой птицы гораздо меньше, чем утиных или куриных. В домашних хозяйствах фермеры используют не более 10 видов яичной, мясо-яичной и мясной категорий. Их описание и фото представлены в статье.

Видовая классификация

Разделение пород перепелов по птицеводческому назначению — самая популярная классификация. Выделяют такие категории:

  1. Яичная. В нее включают перепелов с продуктивностью не менее 270 яиц в год. Второй признак — небольшие размеры тела: до 150-160 г у несушек, до 120-130 г у самцов. Такие птицы начинают рано нестись, примерно в 1,5 мес. Но самки не являются наседками. Масса яйца достигает 10-12 г.
  2. С мясной продуктивностью. Виды крупногабаритных перепелов и их бройлерных гибридов. С правильной программой откорма через 2-3 мес. особи достигают массы около 260 г (самцы) или 320 г (самки). Представители отдельных пород перепелов набирают вес в 0,5 кг. Количество яиц за год редко переваливает за 220 шт. Зато продукт сравнительно крупный — до 18 г.
  3. Мясо-яичная. Имеют средние показатели в сравнении с двумя другими группами. Живой вес самца перепела достигает 180 г, самки-несушки — 210 г. Яйценоскость варьируется в пределах 220-270 шт./год. Такие перепела подойдут тем, кто хочет попробовать диетическое мясо и получить достаточное количество яиц.
  4. Декоративная. Разводится сугубо для украшения птичьего двора. Породы: Калифорнийская, Виргинская.

Внимание! Помесные породы перепелов не оправдывают затрат на свое содержание. Нечистокровные птицы плохо привешивают и низкопродуктивны как несушки. Рассчитывать на эффективность домашней фермы можно лишь с оригинальными породами.

Деление перепелов на группы условно. Вкус мяса у птиц похож, его диетические свойства примерно одинаковы. Только размер тушек яичных пород перепелов меньше, а их товарность — ниже. Некоторые специалисты не выделяют мясо-яичные виды в отдельную категорию. Птицы выведены путем межпородного или внутрипородного скрещивания. Иногда их относят то к чисто мясным, то к сугубо яичным.

Японский подвид

Прародительницей всех современных домашних птиц считается Японская перепелка. Свое имя она получила из-за места выведения. Ученые работали над качественным улучшением яичной продуктивности. Дальнейшее разведение и селекционная работа позволили усовершенствовать подвид-родоначальник и создать другие разновидности.

Перепел очень неприхотлив в содержании. Расцветка его оперения близка с диким «родственником». Она сочетает в себе охристые, коричневые, бурые и белые мазки. В районе зоба несколько темных коричневых пятен. Туловище птахи удлиненное, хвост и крылья короткие. Лапы розовые, клюв темный, а глаза темно-коричневые.

Японский перепел в оптимальных условиях демонстрирует рекордные показатели яйценоскости: 300 и более шт. в год. Продукт мелкий, от 8 до 12 г. Да и сами птички маленькие: 115- 120 г весят самцы, не более 145 г — самки. Половое созревание и яйцекладка у несушек наступает в возрасте 1,5 мес.

Внимание! В среднем 90% яиц японских перепелок оплодотворены. Вывод цыплят составляет 70%.

Яичные разновидности птицы

Среди представителей яичного направления выделяют такие породы перепелов:

  • Английский белый;
  • Английский черный;
  • Смокинговый;
  • Мраморный.

Английский белый имеет белое оперение. Несколько коричневых пятен может быть лишь на перьях самца (область спины или головы). Туловище перепела удлиненное. Клюв и лапы нежно-розового оттенка. Глаза серо-черные. К возрасту 6 мес. масса несушки составляет около 180 г, петушка — до 160 г. В год породистая перепелка дает 280-290 яиц. Масса одного — около 11 г. Вывод жизнеспособного молодняка — до 90%.

Английский черный по описанию отличается от белого собрата темным оттенком оперения. Цвет варьируется от бледно-коричневого до черного. Да и масса тушки у него несколько выше: до 200 г у курочек, до 170 г у самцов. Среднее количество яиц в год — 280.

Перьевой покров смокингового перепела сочетает в себе темные тона на спинке и в районе хвоста со светлыми, почти белыми грудкой, шеей и головой. Такая комбинация и дала название породе. Ее получили после скрещивания двух английских перепелиных разновидностей. Частично этого перепела можно считать декоративным. Однако и показатели продуктивности у него на высоте:

  • яйценоскость — 280 шт./год;
  • масса одного яйца — 10-11 г;
  • масса тела — до 180 г у самки, до 160 г у самца.

Внимание! Важная особенность смокингового перепела — генетическая эффективность при скрещивании с Эстонской породой для создания мясо-яичных кроссов.

Мраморная порода менее распространена. Отличаться от других кроссов английского происхождения ей помогает светло-серая расцветка оперения. Узор пера напоминает настоящий мрамор, как на фото. Птица мелкая: петушок весит до 120 г, курочка — до 150 г. Она рано созревает и к 45 дню начинает нестись. За год птица дает от 260 до 300 яиц, каждое из которых весит 9-11 г.

Мясные разновидности

В числе наиболее известных пород перепелов мясного направления — Фараон. Ее вывели в США после скрещивания Японского и Английского белого видов. Окрас перьевого покрова похож на расцветку Японской породы. Среди заводчиков Фараон стал популярным из-за того, что первым попал на отечественный рынок из перепелов мясного направления. Но по причине хаотичного скрещивания сегодня даже в профессиональных питомниках непросто найти чистокровную породистую птицу.

Фараон — крупный и мясистый перепел. Тушка курочки часто превышает 300 г, самец поменьше — до 200 г. За год несушка дает до 220 крупных яиц, по 12-16 г каждое. Кладку пернатые начинают в возрасте 6-7 нед. Доля оплодотворенных яиц — 80%, вывод цыплят из них достигает 90%. Молодняк имеет выраженные половые признаки даже в раннем возрасте и легко поддается разделению.

Внимание! Эта порода перепелов неприхотлива, отличается высокой долей оплода инкубационного яйца и товарным видом тушки.

Техасский белый перепел получен в результате селекционной работы над Фараоном. Его покров почти белый. Только на голове есть несколько темных пятнышек. Этот перепел — чемпион по массе тела. Тушка 6-месячной птицы достигает 550-600 г. Средняя масса составляет 400 г. Подтвержденная яичная продуктивность породы — около 220 яиц в год.

Процент оплодотворения кладки Техасского белого — всего 60-65%. Поэтому необходимо создать для перепелов комфортные условия проживания. При общей нетребовательности птицы ей важно место содержания. Привычная для других пород клеточная батарея не подойдет, поскольку этот перепел имеет большой рост. Да и плотность заселения должна быть как можно ниже. По характеру Техасский белый — спокойная и уравновешенная птица.

Мясо-яичные разновидности для разведения в домашних условиях

Популярностью в этой категории пользуются породы:

  • Маньчжурская золотистая;
  • Эстонская.

Тело Маньчжурского перепела покрыто перьями пшеничного цвета с темными точками. Клюв и лапки бледно-коричневые. Внешне петушки слегка темнее самок. Масса первых — 140-160 г, вторых — до 180 г. Количество яиц в год достаточно велико — до 280 шт. среднего размера.

У маньчжурцев тоже развит диморфизм: их птенцов легко различить по полу на ранних сроках. Птица нетребовательна, крепка иммунитетом. Из минусов — сравнительно низкая выводимость молодняка. Максимум составляет 80%.

Эстонская порода перепелов характеризуется коричневым цветом с темными полосами. Шея и хвост короткие, туловище округлое. Эта птаха на яйцах сидеть не будет. Сами перепела весят 170 г (самцы) и 200 г (самки).

В оптимальных условиях годовая продуктивность несушки может превысить 300 яиц. Масса одного — 12 г. Созревание самки наступает к 50-му дню жизни. Оплодотворенность яиц довольно высокая. А вот вывод молодняка скромный — 75%.

Внимание! В продаже Эстонская порода также встречается под названием Кайтаверс.

Заводчики борются за чистоту пород в своем перепелином стаде. Только в этом случае можно гарантировать эффективность домашнего хозяйства. Приобретайте материал для инкубации или готовый молодняк только у проверенных производителей.

Породы перепелок: видео

7 лучших пород перепелов для выращивания яиц, мяса или охоты

Теперь вы решили вырастить несколько перепелов. Далее следует решить, какая порода перепелов подойдет вам лучше всего. С более чем сотней видов перепелов выбор лучшего может быть затруднен.

Когда я говорю людям, что выращиваю перепелов у себя на заднем дворе, они просто предполагают, что это порода Бобуайт, но это не так. Итак, какие породы перепелов следует разводить?

Я собираюсь показать вам лучшие породы перепелов для удовлетворения ваших потребностей в мясе, яйцах и охоте - в зависимости от обстоятельств.

Птицы перепела

Перепел - это общее название группы птиц среднего размера, обычно выращиваемых для мяса, яиц и охоты. Они разводят колонии и предпочитают гнездиться на земле. Как правило, покупать и выращивать перепелов недорого.

Ученые делят их на две группы - Старый Свет и Новый Свет, - которые имеют общие физиологические характеристики. Перепела Старого Света (семейство Phasianidae) состоят из перепелов Coturnix, в том числе обыкновенных перепелов, дождевых перепелов, арлекинских перепелов и коричневых перепелов.

У перепелов Нового Света (семейство Odontophoridae) есть калифорнийский перепел, горный перепел, перепел Бобуайт, перепел Гамбель и перепел-слон.

Птицы очень питательны, содержат белок, витамины и минералы. В среднем перепел откладывает около 200 яиц в год и наиболее продуктивен в возрасте от 2 до 8 месяцев. Самыми популярными породами являются перепел Котурникс и перепел Бобуайт, но есть несколько других видов этой очаровательной птицы.

Существует более 130 видов перепелов, поэтому выбор для выращивания будет зависеть от того, хотите ли вы выращивать их для мяса, яиц или охоты.Однако важно всегда учитывать размер перепелов, возраст зрелости, яйценоскость и легкость ухода за ними, прежде чем принимать решение.

Вот семь лучших пород перепелов для выращивания:

1. Перепел Котурникс

Перепел Котурникс - лучшая порода перепелов для выращивания мяса и яиц прямо на заднем дворе. Они предлагают много яиц и мяса по сравнению с другими породами перепелов. Они принадлежат к категории птиц-перепелов Старого Света и, как правило, очень выносливы.

Перепел Котурникс также известен как японский перепел, перепел фараон или перепел-гигант. Это самая легкая в выращивании порода перепелов, поскольку у них очень спокойный характер. Если вы новичок в хомстединге, они - ваш лучший выбор.

Coturnix бывает разных цветов; это требует небольшого места и небольшого внимания.

Птица достигает зрелости примерно через семь недель, когда начинает откладывать яйца. Так что вам не придется ждать несколько месяцев, чтобы получить качественные яйца и мясо.Если вам нужно, чтобы куры откладывали и высиживали яйца, вам понадобится от одного петуха до трех-семи кур.

Существуют различные типы Coturnix, из которых вы можете выбрать:

  • Golden Coturnix
  • Jumbo Coturnix
  • English White
  • Tibetan
  • Tuxedo
  • Rosetta

Итак, какой из них лучше всего выбрать? ? Я предпочитаю виды Jumbo. Если вы ищете перепелов, способных произвести достаточно мяса и яиц, я предлагаю вам выбрать Jumbo.Их легче распознать, и они намного спокойнее по сравнению с другими птицами. У нас есть полное руководство по выращиванию перепелов, если вам нужно что-то более конкретное.

2. Королевский перепел

Эти характерные маленькие птицы, также известные как перепел-пуговица или расписанный в китайском стиле перепел, широко распространены среди поселенцев и владельцев домашней птицы. Это красивые птицы с разноцветными перьями, весом около 1,5–2 унций. Созревают очень быстро и достигают полной зрелости примерно за 12 недель.

Перепела-пуговицы быстро умирают из-за стресса, связанного с откладыванием яиц. Они производят крошечные яйца и могут не подойти, если вы хотите, чтобы их было много. Однако они лучше птицы, когда дело касается птенцов.

Они родом из теплого климата, поэтому плохо себя чувствуют при низких температурах. Их лучше держать в клетках в помещении, если только вы не живете в теплом месте. Королевский перепел предпочитает находиться в компании других птиц, поэтому вы должны держать их хотя бы с одной другой птицей.

Перепела-пуговицы - отличные домашние животные и могут стать отличным дополнением к вашему вольеру. Если в вольере есть качественный корм и вода для перепелов, то с ними все будет хорошо.

3. Bobwhite Quail

Множество людей выращивают Bobwhite Quail по нескольким причинам. На первом месте стоит то, что они хорошие охотничьи птицы, хотя они также являются отличным источником мяса. Существует около семи типов породы бобуайт, все разного размера, самый крупный из которых достигает около 6 унций.Этот вид не производит достаточно яиц, как другие виды.

Для созревания Bobwhite Quail требуется около шести месяцев, а это значит, что вам придется долго ждать, прежде чем пожинать плоды. Однако по достижении зрелости они могут откладывать яйца в течение всего года, если для этого созданы подходящие условия.

Кроме того, они довольно агрессивны при размножении, поэтому лучше всего в этот период держать их парами. Они родом из США, поэтому для их выращивания может потребоваться разрешение.

Если вы выращиваете Bobwhite на мясо, вы должны держать их в клетках и не позволять им летать.Поскольку этот вид не был полностью одомашнен, иногда их можно напугать.

Когда они испуганы, они взлетают и могут удариться головой о крышу и умереть. Если вы хотите, чтобы этого не происходило, лучше всего построить очень высокую крышу их загонов или использовать крышу из сетки.

Bobwhite - лучший вариант, если вы хотите разводить перепелов для занятий спортом. Хотя Coturnix также является отличным выбором, Bobwhite намного лучше справляется со схемой полета с промывкой. Они обладают большой ловкостью, скоростью и непосредственностью, что делает их предпочтительной дичью для многих охотников.

4. Гамбельский перепел

Еще один тип породы, который вы можете разводить, - это гамбельский перепел, который отличается дерном на лбу. Они родом из Колорадо, Аризоны, Нью-Мексико и Техаса. Поскольку они являются коренными птицами Соединенных Штатов, вам понадобится лицензия, чтобы их разводить.

Гамбельские перепела предпочитают спариваться одиночными парами. Это летучие птицы, склонные к побегам в дикую природу, потому что они еще не полностью одомашнены. Их довольно сложно вырастить, они требуют много внимания и заботы.Птицы учатся есть в медленном темпе и кормят своих детенышей дольше, чем другие перепела.

Gambel Quails так же агрессивны, как и их аналоги Bobwhite, и для созревания им требуется около шести месяцев. Многие люди выращивают их в первую очередь потому, что это красивые птицы с разной окраской - серым, кремовым и каштановым.

5. Калифорнийский перепел

Калифорнийского перепела часто принимают за Гамбельского перепела из-за их поразительного сходства.Калифорнийский перепел - официальная птица штата Калифорния, и он встречается по всему штату. Это декоративные птицы, и большинство людей держат их просто для развлечения.

Птица предпочитает кормиться на земле и часто встречается в общественных местах, таких как парки и сады. Они являются отличным дополнением к вольерам с небольшими попугаями, птицами и зябликами.

6. Горный перепел

Горный перепел - не очень распространенный вид, но это уникальные птицы.Они немного дороже обычных птиц.

Выращивание их может быть утомительным, поскольку их детеныши требуют, чтобы вы кормили их с рук, пока они не научатся питаться самостоятельно. Так же, как Bobwhite и Gambel Quail, им требуется около шести месяцев для созревания и они могут быть очень агрессивными.

Это самый крупный вид, обитающий в Соединенных Штатах, достигающий около 9 унций при полной зрелости.

7. Голубой перепел

Голубой перепел - редкая порода, обитающая в Канзасе, Колорадо и Центральной Мексике.Также известные как хлопковые топы, их сложно найти для покупки. Они предпочитают гнездиться на песчаных почвах и перемещаться большими группами из-за своего социального характера.

Голубочешуйчатые перепела - сильные несушки, дающие пятнистые яйца. Для созревания им требуется около шести месяцев. Голубые перепела - очень спокойные и нежные птицы. Вместо того, чтобы лететь, когда они напуганы, они убегают.

Интересно, что Blue-scale можно скрестить с Bobwhite, чтобы получить потомство, известное как blob. Кроме того, их можно скрестить с Гамбелем, чтобы получить Схватку.

Заключение

Как мы видели, существует порода перепелов практически для любых нужд. Если вам нужна птица перепела для мяса и яиц, перепел Coturnix - это то, что вы, вероятно, ищете. Если, однако, вам нужна птица, которая может предложить вам мясо, яйца и спорт, тогда перепел Bobwhite - ваш лучший вариант.

Калифорнийские перепела великолепны для удовольствия и эстетики, а пуговичные перепела считаются самыми желанными домашними перепелами. Если вы хотите испытать острые ощущения от дикого перепела, то вы найдете его в голубом перепеле.Действительно, на каждого найдется своя порода перепелов.

Выращивание перепелов на мясо и яйца: 5 лучших пород

В последние годы выращивание перепелов становится все более популярным выбором для поселенцев с ограниченным пространством, которые хотят обеспечить себе пищу. Они занимают очень мало места, но при этом обеспечивают высокое качество мяса и яиц, богатых питательными веществами. Если вы никогда раньше не выращивали приусадебное мясо, перепела - это относительно недорогой вариант, не требующий особого ухода.

Перепелов можно встретить практически на всех континентах, во всем мире подтверждено более 130 различных видов.Однако у некоторых видов больше мяса, больше яиц или другие важные черты, которые делают их более ценными для сообразительного хозяина.

Эти пять лучших пород перепелов дадут вам самый высокий урожай мяса и яиц при минимальном уходе, затратах и ​​проблемах.

Преимущества выращивания перепелов

Вы можете подумать, зачем мне выращивать крошечных перепелов, если я могу выращивать крупных кур или даже индеек? Что ж, если у вас есть место, время и терпение, индейки или куры могут быть для вас правильным выбором.Однако у выращивания перепелов есть много преимуществ, которые могут вас удивить.

В отличие от цыплят и индюков, перепела изо дня в день издают очень мало шума. Если вы когда-нибудь выращивали цыплят, то знаете, насколько они могут быть шумными и надоедливыми, особенно петухи. С другой стороны, самцы перепелов тихие и хорошо себя ведут. Когда перепела действительно шумят, большинство людей описывают это как легкое пение или свист.

Перепела также достигают зрелости намного быстрее, чем цыплята. Перепел начнет откладывать яйца примерно через шесть недель, что примерно в четверть того времени, которое требуется курице, чтобы начать откладывать яйца.За год некоторые виды перепелов откладывают около 200 яиц. Для сравнения, одно куриное яйцо примерно равно пяти перепелиным яйцам.

Выращивание перепелов также предоставляет поселенцам дополнительный способ заработать деньги вне сети. Их мясо ценится многими, и его можно продать в местные рестораны, друзьям, на фермерских рынках или использовать для содержания своей семьи.

Основы перепелов

При создании собственной стаи перепелов у вас есть два варианта.Вы можете купить инкубационные яйца и попытаться их инкубировать самостоятельно, либо вы можете купить суточных цыплят и начать с этого. Суточным цыплятам потребуется меньше усилий, меньше оборудования и меньше первоначальных затрат. Чтобы узнать больше о том, как создать стаю перепелов, ознакомьтесь с расширением Penn State на сайте Bobwhite Quail Production.

Если вы покупаете суточных цыплят или инкубационные яйца, всегда покупайте их на фермах, сертифицированных Национальным планом улучшения птицеводства. Как и при выращивании других домашних птиц, убедитесь, что клетка или курятник для перепелов содержатся в чистоте, сухости и наполнены пресной водой и кормом по мере необходимости.

Перепелам не нужно столько места, как другим микрогородкам. Фактически, до 14 недель у вас может быть от трех до четырех перепелов на квадратный фут площади клетки / загона. Через 14 недель каждому перепелу понадобится всего около двух квадратных футов.

Крошечное пространство, необходимое для выращивания перепелов, делает этот микроволоконный домашний скот идеальным для городских поселенцев и других лиц, работающих с ограниченными квадратными метрами. Кроме того, во многих городах и поселках с местным уставом, ограничивающим разведение кур на заднем дворе, разведение перепелов разрешено.

Если вы живете в городской местности, изучите свои местные правила и выясните, что вы можете выращивать на заднем дворе!

Интересный факт: слово перепел во множественном числе ..... перепел. Не перепелов.

5 лучших пород перепелов для выращивания в домашних условиях

1.

Coturnix перепел

Когда вы думаете о перепелах, Coturnix - это, скорее всего, то, что вы себе представляете. Самая популярная порода перепелов в мире, Котурникс начинает откладывать яйца в возрасте шести недель, в среднем от 200 до 300 яиц в год.

Если вы выращиваете их для мяса, Coturnix будет готов к сбору урожая примерно через восемь недель. В среднем Coturnix даст вам около восьми унций мяса после разделки. Это может показаться небольшим количеством мяса по сравнению с другой птицей, но для перепела оно довольно большое.

Благодаря быстрому созреванию, высокому выходу яиц и вкусному мясу, виды Coturnix идеально подходят для поселенцев, желающих пополнить запасы мяса или заработать дополнительные деньги на продаже мяса и яиц.

2.

Bobwhite Quail

Как ни странно, боб-белый перепел получил свое название от звука их свистящего голоса, который звучит устрашающе, как будто кто-то поет «бобуайт». Это может быть красивый звук, но это означает, что они намного шумнее, чем другие породы перепелов, такие как Coturnix, которые известны своей относительной тишиной.

Бобуайту требуется больше времени для созревания, чем у некоторых других пород перепелов, и он откладывает всего от 100 до 200 яиц в год. Однако ловкость и скорость бобуайтов сделали их любимой птицей охотников.Многие фермы перепелов, выращивающие рыжих бобов, продают их в заповедники для выпуска в дикую природу или для использования в программах охоты.

Поскольку бобуайтам требуется больше времени для созревания и откладывать меньше яиц, они могут не подходить для приусадебных хозяйств, желающих выращивать перепелов для потребления.

3.

Пуговица перепела

Также известные как королевские перепела, эти птицы меньше других пород перепелов, очень тихие и хорошо себя ведут. Благодаря этим особенностям перепелов-пуговиц можно держать в качестве домашних животных, добавлять в вольер или выращивать в небольшом загоне на земле.

Им требуется около 12 недель, чтобы достичь полной зрелости, и они будут весить всего 1,5 - 2 унции. Эти птицы, обитающие в более теплом климате, плохо переносят холод. Они идеально подходят для поселенцев в южных штатах, которые могут не знать выращивания перепелов на мясо. Начните с пуговичных перепелов, и если вы не хотите собирать птиц после того, как они достигнут зрелости, из них получится тихая, симпатичная домашняя птичка.

4.

Горный перепел

Одна из менее распространенных пород перепелов, горный перепел - самый крупный из перепелов, обитающих в Соединенных Штатах.Достижение зрелости занимает немного больше времени, чем у других пород перепелов, обычно шесть месяцев, когда они будут весить около девяти унций.

Для выращивания горных перепелов потребуется больше работы, чем для выращивания других менее трудоемких пород перепелов. Молодняк будет нуждаться в кормлении с рук в течение недели или двух, пока они не научатся есть. Эта порода также обычно будет стоить больше, чем некоторые другие более распространенные виды, такие как Coturnix.

Хотя при выращивании горных перепелов требуется немного больше умения и терпения, высокий выход мяса делает их идеальными для выращивания на мясо.Однако, если вы никогда раньше не выращивали микростот, возможно, вы захотите начать с более простой породы перепелов.

5.

Голубой перепел

Родом из некоторых центральных штатов и центральной Мексики, голубой перепел предпочитает гнездиться на песчаной почве и бегать, а не улетать от опасности. Они выглядят очень экзотично, с перьями голубоватого цвета.

Если вы хотите начать выращивать перепелов на яйца, не выбирайте синюю чешуйчатую породу. Эти птицы откладывают яйца только с апреля по сентябрь и гораздо реже, чем другие породы перепелов.

Если вы живете в районе, хорошо подходящем для голубых перепелов, вы можете захотеть вырастить их, чтобы привлечь в этот район других диких перепелов. Порода очень хорошо себя чувствует в дикой природе, в отличие от некоторых других пород, упомянутых в этом посте. Из-за этого они могут лучше подходить для свободного выгула на вашем участке.

Чтобы узнать больше о голубых перепелах на юге Соединенных Штатов, посетите страницу Техасских парков и дикой природы о птицах.

Начать выращивание перепелов сегодня

Если вы никогда не пробовали выращивать собственное мясо, перепела будут отличным началом.В зависимости от выбранной вами породы для выращивания перепелов требуется меньше труда и времени по сравнению с выращиванием кроликов, кур, индюков или другого домашнего скота. Они производят восхитительное мясо, а их яйца содержат более высокие концентрации белка, B12 и железа, чем сопоставимые куриные яйца.

Выберите породу, которая соответствует потребностям вашей усадьбы, а также вашим собственным возможностям. Даже если вы начнете с дюжины птиц, вы сможете стать более самодостаточной усадьбой.Кроме того, если у вас есть лишнее мясо или яйца, вы почти наверняка найдете людей, готовых их купить.

Вам также может понравиться ...

Вы когда-нибудь пробовали разводить перепелов на своем приусадебном участке? Дайте нам знать в комментариях ниже, какую породу вы предпочитаете.

5 самых распространенных пород перепелов для домовладельцев, которые подойдут именно вам

В мире насчитывается более 130 различных видов перепелов, но, если вы думаете о выращивании собственного, есть несколько первоклассных пород перепелов, подходящих для хозяев.Из 130 пород перепелов 5 чаще всего встречаются на задворках любителей птиц.
Каждая порода предлагает что-то неповторимое, так что же лучше для вас? Читай дальше что бы узнать!

1. Лучший перепел для получения прибыли: перепел Котурникс

Перепел Coturnix - самая популярная порода перепелов среди тех, кто ищет птицу, способную производить много белка. Благодаря быстрому росту Coturnix готов к переработке примерно в 9-недельном возрасте.По сравнению со временем, которое требуется для созревания стандартной курицы, это довольно быстрый процесс старения.
Coturnix имеет вес около 8 унций, что звучит не так уж и много, но это больше, чем у остальных пород перепелов в этом списке.
Эта порода двойного назначения может откладывать до 200 яиц в год и начинает откладывать яйца в возрасте 6 недель. Опять же, это удивительно по сравнению с тем, сколько времени требуется цыплятам, чтобы отложить яйца, которые составляют 24 недели. С учетом сказанного, продолжительность жизни перепелов намного короче, чем у их куриных собратьев; примерно 2 года.
Итак, если вам нужна порода перепелов и на мясо, и на яйца, и постное, это птица для вас и вашей семьи.
А если вы планируете получать прибыль от перепелов, то Coturnix - это мясо перепелов-бройлеров.

2. Лучшая порода перепелов двойного назначения: перепел Bobwhite

Я сказал, двойного назначения? Я имею в виду трехцелевой, потому что это фантастическая порода для мяса, яиц и для разведения в спорте.
Bobwhite - еще один фаворит среди поселенцев, хотя они не созревают так быстро, как перепел Coturnix, поэтому они не являются фаворитом для коммерческих предприятий.
Эта отважная маленькая птичка названа в честь ее голоса, который звучит так, будто они поют слова «боб белый». Их песня, несомненно, восхитительна, и логично, что они были названы в ее честь.

Bobwhites примерно того же размера, что и Coturnix в момент погашения, но, опять же, им требуется больше времени, чтобы добраться туда. Они также будут регулярно откладывать яйца для своих фермеров; однако они не так много лежат, как Котурникс; всего около 100-200 яиц в год.
Если вы заядлый охотник или хотите разводить перепелов для занятий спортом, вы можете выбрать Coturnix или Bobwhite.Тем не менее, bobwhite смывается лучше, чем Coturnix. Промывка - желанный образец полета для охотников за птицами и дрессировщиков собак.
Бобуайт - это раздражительный маленький перепел, что также делает его отличной птицей для охоты. Они немного более проворны, быстрее отрываются от земли и, следовательно, на них намного сложнее охотиться.


3. Лучшая порода декоративных перепелов: Калифорния

Нельзя отрицать, что перепелки - милые птички с песнями, напоминающими трели.Любители домашней птицы и других птичьих существ могут просто по уши влюбиться в перепелов. В таком случае, возможно, мясо и яйца не так важны, как развлечение и общение.
Когда вы представляете себе перепела, и очаровательная мультяшная птичка с хохолком от Бэмби суетится в ваших мыслях, вы, вероятно, думаете о калифорнийском перепеле.
Калифорнийских перепелов в основном содержат для удовольствия и для придания экзотической эстетики двору или дому. Эта порода имеет тенденцию быть намного меньше, чем Bobwhite и Coturnix; таким образом, мяса или яиц остается очень мало.Это не говорит о том, что калифорнийских перепелов нельзя есть или брать образцы из яиц, но, вероятно, есть не так уж много еды, даже если вы их правильно покормите.

4. Лучший домашний перепел: Перепел-пуговица

Перепел-пуговица - это крохотная версия более крупных перепелов, упомянутых здесь, и еще одна птица-новинка. Вы даже можете найти этих милашек в некоторых зоомагазинах.
Пуговица обладает всеми причудами и поведенческими чертами, как дикий перепел и перепел, выращенный на мясо, они только меньше по размеру и их легче держать в вольере или каком-нибудь загоне с грунтом.
Итак, если вы просто хотите хорошенького маленького перепела или пятерых для своей коллекции и не беспокоитесь о мясе или яйцах, это ваш идеальный перепел.
В качестве дополнительного бонуса перепел-пуговица также является более тихой породой перепелов, поэтому, если у вас есть домашний вольер, они не должны причинять слишком много проблем соседям и должны быть совершенно счастливы, если у вас есть кормушка для перепелов и вода внутри.
И если вы решите позволить своим пуговицам высиживать птенцов или инкубировать, запланируйте, чтобы самые симпатичные цыплята прыгали вокруг брудера.

5. Лучший дикий перепел: голубой чешуйчатый перепел

Помните, перепелов считаются промысловыми птицами, и они живут в дикой природе. Возможно, выращивание закрытых перепелов - не то, что вам нужно, и, возможно, вы предпочтете привлечь диких перепелов на свою территорию.
Наблюдать за взаимодействием перепелов с их естественной средой - настоящее удовольствие. Это наземные птицы, которые занимаются добычей зерна и семян. В отличие от цесарок перепела не являются шумными птицами, и некоторым нравится их тихое воркование и трели.
Если вы хотите привлечь диких перепелов на свою территорию, подумайте о том, чтобы нацелиться на Калифорнию, в зависимости от того, где вы живете, но еще один хорошо любимый дикий перепел, который следует рассмотреть, - это перепел голубой чешуи.
Голубая чешуя - это симпатичный, экзотического вида маленький перепел, который очень хорошо себя чувствует в дикой природе. Они выносливы и большую часть года путешествуют стаями.
В целом, голубая чешуя чаще всего встречается в дикой природе, в отличие от бобуайта и котурникса. Некоторым было бы смешно рассматривать этих перепелов на свободном выгуле из-за их большого размера; Однако давайте не будем забывать, что перепела - дикие птицы, отлично умеющие добывать пищу и выживать в дикой природе.


Как видите, в семье перепелов найдется занятие по душе. Если вы хотите получить прибыль от своих птиц или просто завести в вольер симпатичного маленького питомца, для этого найдется перепел. Обязательно ознакомьтесь с нашим полным руководством по выращиванию перепелов.

Что лучше всего выращивать перепелов для яиц, мяса или охоты?

Фото: Laurie Boyle Flickr

Сорта перепелов делятся на перепелов Старого и Нового Света. У каждой разновидности есть много подвидов.Некоторые из них являются одомашненными гибридами, а другие - дикими видами.

Но каких перепелов лучше всего выращивать? Самый популярный перепел - Котурникс. Это прочный яичный слой, который часто используют для мяса. Одна из разновидностей котурникса, тибетский перепел, чаще всего подают в ресторанах. Перепелов Нового Света, в частности перепелов бобтейлов, обычно используют для производства мяса и на охоте. Они используются для дрессировки охотничьих собак и для выпуска в дикую природу или в охотничьи угодья.Другие перепела Нового Света используются для украшения или шоу.

У каждого сорта есть свои преимущества и особые потребности. Чтобы узнать, как вырастить перепелов, ознакомьтесь с этим руководством.

Перепел Coturnix: крепкие яичные несушки и мясные птицы

Котурникс - самые универсальные перепела. Их используют как для яиц, так и для мяса. Это одни из самых крупных перепелов, но при этом они кладут лучше, чем другие виды перепелов. Это птицы Старого Света, которых выращивали в неволе на протяжении сотен лет. Из-за этого они, как правило, самые выносливые из перепелов.

Перепела Coturnix известны под несколькими названиями:

  • Японский перепел
  • Фараон перепел
  • Джамбо Coturnix

Котурникс - самый простой в выращивании и содержании перепел. Они идеальны для новичков. Они кроткие и не так легко напугать перепелов, как другие виды перепелов.

К тому же они быстро созревают. Котурникс достигает зрелости примерно через 7 недель. В это время их можно использовать для мяса, и куры начнут откладывать яйца. Это делает их быстрым и легким запуском в производство.

Котурниксы настолько спокойны и послушны, что их используют в качестве домашних животных. Японцы долгое время использовали котурникса в качестве домашних птиц.

Если вы выращиваете котурникс с целью выращивания и высиживания яиц, то вам понадобится один петух как минимум для 3–4 кур и до 6–7 кур. Это убережет самцов от соревнований и позволит большему количеству самок занять себя.

Но если ваша цель - яйца, то курицы без самцов будут давать яйца лучше.

Существует 6 местных разновидностей Котурникса и других выведенных разновидностей.Сорта включают:

  • Jumbo Coturnix: До 16 унций, часто используется для мяса. Это тёмная птица
  • Golden Coturnix : бывают больших и стандартных размеров. Его еще называют маньчжурским или золотым крапчатым.
  • Тибетский : Также известен как Британский хребет. Чаще всего используется при подаче перепелов в ресторанах
  • Rosetta: Результат скрещивания тибетцев и тибетцев. Получается полностью черная птица
  • .
  • Texas A&M : Гибридная птица, выведенная в Texas A&M, чтобы стать тяжелой птицей.Он достигает 13 унций и составляет 100% всего легкого мяса.
  • English White : Некоторые гены Texas A&M, но меньшего размера. Также в нем есть чистое легкое мясо.
  • Смокинг: Помесь техасского A&M и тибетца. Очень красочно.
  • Несмотря на то, что некоторые породы считаются птицами с легким мясом, все птицы Coturnix относятся к темным птицам, причем мясо разных разновидностей различается по цвету.
Фото: Нил Тернер
Перепел Coturnix - самый популярный перепел

Перепел-пуговица: более мелкие слои яйца

Пуговичный перепел - самый маленький перепел.Обычно они весят около 1/10 фунта. При полной зрелости они вырастут всего до 4 дюймов. У этих птиц более короткая продолжительность жизни, потому что откладка яиц вызывает стресс у кур. Они немного лучше переносят яйца, чем другие виды перепелов. Но они все еще могут быть непостоянными брудерами.

Перепела-пуговица известны под разными названиями:

  • Китайский голубой перепел
  • Королевский перепел
  • Расписанный перепел

Перепела-пуговица социальны и должны содержаться хотя бы с одной другой птицей.Самцов нельзя держать вместе, но лучше всего будет с перепелкой-самкой. Самцы без самки, скорее всего, будут звонить в течение всего дня.

Перепелки родом из теплого климата. Их не следует держать на улице, если вы не живете в теплом месте. Обычно их содержат в птичьих клетках в помещении. Обычно они достигают половой зрелости в возрасте от 8 до 12 недель.
Это очень красочные птицы, особенно самки.

Кнопка Перепела Фотография предоставлена: Laurie Boyle Flickr

Bobwhite Quail: New World

Перепел Бобуайт - это то, чем пировали паломники, когда они приземлялись в Новом Свете.Чаще всего их разводят для охоты на птиц, хотя их также разводят на мясо.

Боб-белый перепел происходит от Соединенных Штатов до Мексики. Это самые распространенные местные перепела в большинстве США. Боббелые перепела обычно являются единственным видом перепелов, которых Fish and Game разрешает выпускать в дикую природу.

Bobwhites должны выращиваться по-разному, если они выращиваются для мяса, а не для выпуска в дикую природу или для дрессировки собак. Лётных птиц необходимо выращивать в лётном загоне.Их также можно (иногда) обучить возвращаться после освобождения.

Лучший способ приучить их возвращаться - это оставить птиц в клетке, чтобы они перезвонили другим. Самцы обычно возвращаются лучше и быстрее, чем самки.

Боббайтов, приученных к употреблению мяса, обычно держат в коротких клетках, не позволяющих им летать. Бобуайты намного более взбалмошны, чем любые птицы Старого Света.

Они не приручены, и их можно напугать до смерти от сердечного приступа.Когда они напуганы, они взлетают в воздух, а также могут удариться головой о крышу и умереть. По этой причине летные ручки имеют высокую крышу или крышу из сетки для защиты. Это также причина того, что у мясных птиц очень низкие крыши, примерно на 1 фут от земли.

Bobwhites до недавнего времени считались моногамными. Исследователи обнаружили, что самки могут спариваться с 2 или 3 самцами за один сезон. По этой причине Bobwhites обычно выращиваются парами.

Существует 22 разновидности Bobwhites, в том числе:

  • Снежинки: Менее агрессивны среди Bobwhite Quail
  • Теннесси: более агрессивные Bobwhites.
  • Все Bobwhite на 100% состоят из белого мяса птицы

Bobwhites созревают примерно через 6 месяцев. Обычно им требуется около 22 недель, чтобы стать хорошими летными птицами. В 6 месяцев самки откладывают яйца с апреля по сентябрь. В отличие от перепелов Котурникс, они испытают стресс и заболеют, если будут вынуждены нести яйца в течение всего года.

Bobwhites обычно собирают на мясо в период между 14–16 неделями.

Фотография предоставлена ​​cuatrok77
Северный бобвайт-перепел выращивается для охоты

Гамбельский перепел: перья

Gambel Quail обычно бегают однофайловыми.Это забавные птички с пером на макушке. Они родом из Аризоны, Колорадо, Нью-Мексико, некоторых частей Северной Мексики и Техаса.

Они обычно лучше всего спариваются в одиночных парах. Это летучие птицы, которых тоже легко напугать. Гамбельский перепел никогда не бывает по-настоящему одомашненным. Они сбегут и не вернутся, если будут выпущены в дикую природу.

Родители перепелов Гамбель выкармливают птенцов дольше, чем других перепелов. Цыплята учатся есть гораздо медленнее.Это означает, что выращивать их гораздо сложнее. Они требуют большой осторожности и терпения.

Фотография предоставлена: Mike’s Birds Flickr
Gambel Quail

Montezuma Quail: Rare Quail

Перепел Монтесума - редкий перепел. Их очень сложно найти или купить. Перепела Монтесумы приседают в неподвижном положении, когда чувствуют угрозу. Это делает их особенно уязвимыми для хищников.

Перепелов Монтесумы также называют черносливом.

У самцов голова с черно-белым рисунком.У них быстрый полет и даже с подрезанными крыльями, они могут прыгать на высоту 6-7 футов, часто причиняя себе вред.

Перепела Монтесума родом из Мексики. Иногда их можно найти в Южной Аризоне или Южном Нью-Мексико.

Фотография предоставлена ​​Аланом Шмирером Flickr
Монтесума Перепел - редкость

Голубой перепел: Редкий перепел

Голубой перепел - средне-серый перепел. Это также чрезвычайно редкие птицы. Они находятся в США между Колорадо и Канзасом.Они встречаются на юге, в Центральной Мексике. Они произрастают на сухих лугах и хорошо себя чувствуют в теплых местах. Голубых перепелов также называют хлопковыми. Они очень социальные птицы.

  • Также известен как перепел из хлопка

Голубой перепел - самые спокойные из перепелов Нового Света. Они убегают вместо того, чтобы броситься в бегство, но это нееврейские птицы.

Обычно их разводят как декоративных птиц. Их можно скрещивать с Bobwhite, и потомство называется blob.Scramble - это потомство голубо-чешуйчатого и гамбельского перепелов.

Фото: Винс Смит
Чешуйчатый перепел

Калифорнийский перепел: не игра

Хотя калифорнийские перепела очень похожи на перепелов Гамбеля, они разные. Калифорнийские перепела являются родными по всей Калифорнии и на северо-западе Тихого океана. Они являются государственной птицей Калифорнии и в основном обитают на суше.
Закон Калифорнии запрещает выпуск калифорнийских перепелов без лицензии, чтобы они не заразили местные популяции птиц.

Их обычно выращивают для использования в вольерах, и они могут ужиться с другими мелкими птицами, такими как попугаи или зяблики.

Калифорнийский перепел вырастит потомство. Все взрослые помогут ухаживать за детенышами. Это снижает уровень их смертности.

Фото: Дуг Снайдер
Калифорнийский перепел - птица штата

Заключение

Выращивание перепелов может быть интересным и познавательным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *