Выращивание овощей в квартире: 6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике

Разное

Содержание

Огород на подоконнике: как вырастить овощи и зелень в квартире

На майские праздники многие уезжают на дачу и занимаются огородом. Если такой возможности нет, его можно развести прямо на подоконнике или балконе вашей квартиры. «Афиша Daily» спросила у специалистов, что сажать в домашних условиях и как вырастить собственные томаты или прорастить свеклу.

Варвара Щербакова

соосновательница проекта Plants for Friends

Сейчас спрос на домашние съедобные культуры растет: многие, сидя дома, хотят заняться земледелием, но у них нет дачи. Поэтому огород на подоконнике или балконе — отличный вариант.

Для выращивания в квартире подходят зеленый лук и чеснок, рукола, петрушка, укроп, мята, базилик и кресс-салат. Можно выгнать (вырастить зелень из корнеплодов. — Прим. ред.) листья свеклы или моркови — полезную и вкусную зелень, которую добавляют в салаты. Полбу, фасоль и горох можно проращивать. В горшочках отлично растут некоторые сорта томатов, такие как «Бонсай» или «Балконное чудо». Они не займут много места, а плоды вырастут слаще и вкуснее, чем в магазине.

Технология ухода за домашним огородом такая же, как и за дачным: важны температура, экологичное питание, свет, воздух и вода. Сажать советуем в сбалансированный грунт для овощных культур, в глиняные или пластиковые горшки. Металлические не подойдут, так как они могут нагреться и повредить корневую систему. Искусственные удобрения применять нельзя, ведь мы выращиваем растения для еды. Лучше использовать натуральные — древесную золу, настои на дрожжах или банановых корках. Если температура воздуха на балконе ниже 10–15 градусов, выращивайте «зеленых питомцев» в помещении, у окна. Как только потеплеет, выносите на балкон.

Как выгнать листья свеклы или моркови дома?

01

Купите здоровые немытые корнеплоды (желательно у фермеров).

02

Отрежьте верхушки моркови или свеклы и поместите их на дно контейнера или горшка с небольшим количеством воды.

03

Можно проложить дно слоем марли или ваты, чтобы лучше удерживалась влага.

04

Поддерживайте уровень воды и ждите, когда появятся первые ростки ботвы.

05

Удобрять не нужно: листья, а потом и цветоносы с соцветиями возьмут все необходимое из своей «кладовки» — корнеплода, который содержит много питательных веществ.

Алина Провансова

автор блога «Мадам Фитиль» в Instagram и Telegram

В основном я занимаюсь декоративными комнатными растениями и исследую все, что с ними связано. Но мне интересно работать с чем‑то новым, поэтому я взялась за семена овощей. Потрясающие ощущения, когда ты сам вырастил на окне съедобный плод.

Как вырастить томаты на подоконнике?

01

В первую очередь нужны семена. Например, комнатные томаты «Балконное чудо» и «Комнатный сюрприз». Они неприхотливы в уходе, быстро всходят и дают плоды.

02

Дальше берем тару для посадки: можно купить специальную с уже готовым прозрачным колпаком или сделать его своими руками из пустой баночки из‑под йогурта, пластиковой бутылки или пакета.

03

В качестве грунта используйте торфяные или кокосовые таблетки: положите их в подготовленную тару и залейте небольшим количеством воды. Будьте аккуратны с торфяными таблетками: если их переувлажнить, может развиться грибок, из‑за которого растение погибнет.

04

Поливать нужно аккуратно: на начальном этапе просто смачивайте растение чайной ложкой с отстоявшейся водой (проточная вода из‑под крана не подойдет).

05

Первые пару недель растению нужен колпак: он сохранит для ростка комфортную среду. Позже его можно снять, чтобы растение привыкло к комнатным условиям.

06

И, наконец, свет. Обычно, чтобы к весне появились стойкие черенки, рассаду делают в январе — это не самый солнечный месяц, поэтому можно использовать фитолампы. Они подготовят «малыша» к солнечному свету и пополнят его недостаток в пасмурные дни. Ставьте лампу не выше 20 сантиметров от растения, иначе в ней нет смысла. Весной солнечного света больше, поэтому просто поставьте росток у окна и избегайте сквозняка.

На своем окне я успела вырастить острый перец чили и сейчас зреют томаты — ими я занимаюсь уже полтора месяца, за это время они выросли до 20–25 сантиметров, еще примерно через полтора месяца они начнут закладывать бутоны, из которых появятся плоды. И можно есть!

Подробности по теме

25 вещей, которые сделают ваш дом уютнее

25 вещей, которые сделают ваш дом уютнее

Выращивание овощей в квартире

Автор Biomaster На чтение 8 мин. Просмотров 238 Опубликовано

Овощи — продукт стратегический и диетический, который занимает важную нишу в рационе питания людей. Они поднимут иммунитет и улучшат обменные процессы, что очень важно в период эпидемий простудных заболеваний и гриппа.

Выращенные в правильных условиях экологически чистые овощи насыщают организм человека питательными веществами, микро- и макроэлементами. В дачный сезон они растут на грядках, а зимой приходится покупать овощи в супермаркетах. Химический состав, импортируемых овощей, не принесет пользу, поэтому есть отличный выход – выращивать овощи дома круглый год.

Овощи на подоконнике в доме или квартире — удачная замена декоративным цветам, времени на уход тратится столько же, а польза гораздо ощутимее. Более того, сейчас в моде эко стиль в дизайне интерьеров, следовательно, овощи станут ярким акцентом в флористическом декоре дома. Какие сорта и виды овощей можно вырастить дома, расскажем в этой статье.

Условия для выращивания овощей дома

Выбираем емкость


Ёмкость для растений может быть любой. Главным условием будет размер, ведь важно, чтобы им не было тесно. Рекомендуется выращивать растения в ящиках из сосны, кедра или больших горшках из керамики.

Температура

Выращивание растений осуществляется при температурном фоне от 18 до 22 градусов тепла. Количество необходимых градусов можно определять, исходя от культур овощей, какие хочется посадить дома.

Правила освещения

В холодные месяцы овощи дома нуждаются в хорошем освещении, ведь иначе невозможно получить сильное растение, нужно дополнительно подсвечивать их. Делается это при помощи ламп люминесцентного освещения. Они близки к натуральному солнечному освещению, поэтому могут давать необходимый растению свет.

Используются с этой целью и специальные фитолампы. Их подвешивают, поднимая на десять сантиметров, для культур любящих солнце, а для тех овощей, которые предпочитают тень лампы можно подвешивать на расстоянии полуметра от подоконника.

Грунт и удобрения

Для того чтобы выращивать растения в квартире, можно взять уже готовый грунт из магазина, а можно подготовить самому владельцу садоводческого хозяйства в квартире.

Для этого берется огородная земля, перегной и песок в пропорции: 8 к 1 к 1. Не забудьте, тщательно все перемешать.

Предварительно грунт следует пролить кипящей водой. Выращивание овощей можно осуществлять в землегрунте с добавками из биогумуса, с кокосовой койрой, который можно приобрести в специализированных магазинах. Кокосовой койры берется в 2 раза больше, чем биогумуса. Предварительно перед посадкой на дно емкости выкладывается дренажный слой, чтобы корневая система овощей не гнила.

Основные овощи, выращиваемые дома

Огурцы

Для правильной посадки и урожайного выращивания желательно подобрать семена самоопыляемых сортов (прекрасно подойдут кустовые сорта).

Помните, что разновидности огурца, опыляемые пчелами, придется опылять самому садоводу, ведь дома по-другому опылить не получится.

Эта культура свето- и теплолюбивая, поэтому лучше всего овощ размещать на южном окне.

Нельзя открывать окна, огурцы не терпят сквозняков.

В зимнее время его освещение дополняют лампами. Семена предварительно следует прорастить на влажной марле или туалетной бумаге, которая смачивается водой для более быстрого прорастания. Они держатся в тепле на протяжении двух-трех дней, периодически бумага смачивается. После появления ростков на семенах их пора высаживать в индивидуальные стаканчики для рассады или в большую емкость, в которой они должны расти.

Помните, чтобы они хорошо развивались необходимо брать объем не менее трех литров грунта на каждый корень.

Произведя посев, огурцы накрывают пленкой до первых ростков. Пересаживают растение в постоянную емкость при появлении первых трех листочков. При росте до шести листочков к саженцу ставят колья, вкапываемые в грунт, чтобы огурцы дома не падали, а вились.

После двенадцатого листа их прищипывают. Если сорт огурцов не самоопыляющийся, то необходимо произвести искусственное опыление. Пыльцу с женских цветов бледно-желтой окраски перенести на пестик мужских цветов ярко-желтого цвета. Можно это делать утром при помощи ватки, намотанной на спичку. Более подробно о том как будут расти огурцы на балконе читайте в нашей статье.

Перец

Эта самая любимая культура садоводов для домашнего выращивания. Перец легко вырастить дома на подоконнике, а яркие разноцветные и различные по форме плоды станут украшением любого окна. Для посадки можно взять любой сорт растения. Важное условие, не высаживать рядом сорта обладающие горьким вкусом и сладким, они могут переопыляться, что приведет к изменению изначальных вкусовых характеристик растения. Можно просто взять готовый куст с теплицы и поместить его в горшок в квартире, потому как перец — это многолетник. А можно вырастить здоровое, сильное растение и из семян.

Второй способ более трудоемкий и сложный, но результат этого стоит. Проращивают семена по той же методике, что и огурцы. Высевают, накрывают пленкой, убирают в теплое место. Первые ростки всходят через 14 дней, когда на них появляется шестой лист, тогда их прореживают, убирая слабые ростки.

Перец любит полив теплой водой по мере высыхания почвы.

Необходимо осуществлять постоянное рыхление почвы и подкармливание. Перец очень чувствителен к сквознякам и перепадам температурного фона. Подкармливают его раз в 2 недели минеральными удобрениями. В зимние месяцы ставят дополнительное освещение, а опыление производится при помощи спички и ватки или, встряхивая, потому как перцы не могут сами себя опылять.

Баклажан

Баклажан – это теплолюбивый однолетник. Его корни залегают неглубоко, в верхнем слое грунта.

Стебель овоща прямой, прочный и упругий. Листья овальной формы.

Семена его длительный период времени сохраняют всхожесть.

Овощ любит высокую влажность, а при перепадах температуры сбрасывает цветы.

Баклажан требователен к освещению, предпочитая солнечные лучи теневой стороне.

Грунт для его посадки должен быть жирным и плодородным.

Семена перед посадкой дезинфицируются в растворе марганцовки. Грунт для растения должен быть смесью из почвы с огорода и торфа, взятых поровну. Семена высаживаются в индивидуальные горшочки. Если посадка производится в ящики, то на расстоянии 2-3 сантиметров друг от друга нарезают борозды и высевают, не слишком заглубляя семена. Первые ростки появляются примерно через 5 дней.

В зимние месяцы стоит дополнительно освещать растение. Пересаживание происходит на этапе семядольных листьев. Корневую систему, чтобы не повредить, вытаскивают вместе с земляным комом. После всходов баклажана первые ростки необходимо содержать в температурном режиме около 20-25 градусов, а температуру ночью обеспечивают не меньше 17 градусов.

Полив рассады выполняется чуть подогретой водой, и периодически удобряют разведенным птичьим пометом в пропорции 1 к 15 частям.

Высаживают на постоянное место баклажаны, в возрасте рассады около восьмидесяти суток, как на них будет по 8-9 листьев и первые бутоны. В горшок насыпается немного гранулированного суперфосфата, а уже потом насыпается сам грунт.

В среднем, подкормку минеральными удобрениями делают раз в 10-14 дней, а для образования плодов используют борную кислоту, растворенную в воде (1 грамм на литр жидкости). Для получения хорошего урожая растение подкармливают удобрениями содержащими магний (по грамму на литр воды). Когда баклажан достигает высоты тридцати сантиметров, верхушки срезают, а само растение подвязывается.

То же самое можно сделать, выкопав недозревший баклажан из сада, перенеся в домашний горшок.

В осенние месяцы растение убирают с участка, пересаживая с корнем в емкость, которую ставят в комнате. Уход за саженцем тот же, что и при посадке из семян.

Разновидности овощей

Огурцы и их виды в основном классифицируют в зависимости от их применения:

  • Консервные. Их используют для солений и маринования, благодаря тонкой шкурке и небольшим размерам.
  • Салатные. Шкурка толстая, мякоть мясистая, прекрасно транспортируются
  • Универсальные сорта. Имеют усредненные параметры, прекрасно подходят и для засолок, и для употребления в свежем виде.

Перцы обладают огромным изобилием сортов и делятся на следующие виды:

  • Болгарский перец. Это однолетник, обладающий красивым видом и сладким вкусом. Прекрасно подходит для кулинарии. Капризен и теплолюбив.
  • Стручковый. Сорт используют как пряность и добавляют в разные блюда. Небольшой куст достигает шестидесяти сантиметров в высоту. Его плоды в виде конуса ярко-красного цвета. Светолюбив, любит плодородный жирный грунт. Вкус горький, жгучий.
  • Чили похож на стручковый перец, но плоды более оранжевые, а вкус еще более жгучий. Может вызывать ожоги вплоть до волдырей при соприкосновении с кожными покровами. Используется в лечебных целях. Аромат пряный, сильный.

Баклажаны различаются по сорту:

  • Алмаз. Сорт не очень быстро спеет. Этот баклажан компактен, имеет плоды в форме цилиндра темно-фиолетового оттенка с глянцевой поверхностью. Вкус не содержит горечи, устойчив к заболеваниям.
  • Альбатрос. Высота растения маленькая, долго вызревает, куст компактных размеров. Плоды имеют форму близкую к груше и светло-фиолетовый окрас. Вкус без горечи.
  • Афганский красный. Растение обладает невысоким ростом, при цветении усыпано белыми цветками. Плоды похожи на небольшие томаты по форме и цвету.

Овощи на подоконнике. Основные правила выращивания и ухода

Многих обитателей городских квартир очень интересует, как создать у себя дома небольшой огородик по выращиванию различных овощей. Можно ли вырастить на обычном подоконнике такие овощи, как огурцы, помидоры, зелень и многое другое. Конечно можно, но только при соблюдении определенных правил по выращиванию и уходу. Неукоснительно придерживаясь таких правил, можно добиться положительного результата.

Основные правила ухода и выращивания овощей

Выбор и посадка семян

Не все семена подходят для выращивания растений в условиях помещения. Есть такие, которые прорастут и будут хорошо развиваться только в открытом грунте. Поэтому выбирайте семена, на упаковке которых указано, что они подходят для выращивания в квартире.

Правильное освещение

Комнатные растения должны получать количество света в необходимом объеме. Природного освещения в помещении, конечно, не достаточно. Этот недостаток придется восполнить искусственным освещением. Можно воспользоваться фито-лампами или лампами дневного света и подсвечивать растения дополнительно в течение 10-12 часов каждый день.

Чаще всего проблемы с ростом и развитием растений возникают из-за нехватки освещения.

Удобрения и выбор почвы

Для выращивания овощных культур в квартире подойдет обычная листовая земля с торфом. Выбирая землю в торговых сетях, остановите свой выбор на «Универсальной» смеси.

Овощные растения необходимо регулярно подкармливать. Тут уж выбирать вам – лучше, конечно, органические удобрения, но можно использовать и минеральные.

Полив и влажность воздуха

Чтобы корни растений не загнивали, поливать их лучше через поддон. В каждый поддон нужно регулярно подливать воду комнатной температуры.

Сухой воздух в помещениях негативно влияет на развитие растений. Спасением в этой ситуации станут регулярные опрыскивания овощных культур.

Индивидуальные условия выращивания каждой овощной культуры

Самыми нетребовательными растениями при домашнем выращивании являются различная зелень и зеленый лук. Укроп, петрушка и салат не требуют особенного ухода. Для их выращивания потребуется любая емкость и обычная садовая земля. Единственное, что нужно учесть, растениям нужно достаточное количество света и ежедневный полив (а при сухом воздухе в квартире – опрыскивания).

Огурцы – более требовательные культуры. Вырастить их не так просто, как зеленый лук. Так как нужно хорошее освещение, то место для выращивания может быть только на подоконнике, где света больше. Но перед посадкой, убедитесь, что окно тщательно утеплено и нет ни единого сквозняка. Его огурцы не переживут.

Очень важно правильно поливать огурцы. В жаркую и солнечную погоду каждому растению необходимо до 8 литров воды в сутки. Переувлажнять почву вредно для растений. Чтобы вода в земле не застаивалась, перед посадкой на дно емкости уложите дренажный слой.

И еще об освещении. Огурцам и томатам потребуется искусственное подсвечивание (примерно 12 часов в сутки), так как света в помещении для этой овощной культуры недостаточно.

Выбрав, какими подкормками пользоваться (минеральными или органическими), проводите их регулярно, примерно 3 раза в месяц. И для огурцов и для томатов они жизненно необходимы.

Обязательным условием для выращивания огурцов, помидоров и сладкого перца является наличие опоры и подвязки, а также систематическое поворачивание горшков с рассадой на сто восемьдесят градусов. Соблюдая эти правила, овощная культура будет устойчивой и ровной.

Наберитесь терпения, возможно получится все не с первой попытки. Но ведь как приятно будет угостить своих близких экологически чистым продуктом, выращенным своими руками.

Огород Огород на подоконнике

Огород в ящиках на балконе в квартире

Огород в ящиках — интересная тема, с которой я столкнулась. С контейнерным садом я знакома давно, а вот о выращивании овощей и зелени в ящиках я как-то не задумывалась, считая огородничество прерогативой владельцев земельных участков. Ан нет, все не так категорично!

Даже те, кто имеют лоджии — балконы в квартирах или совсем небольшие террасы могут позволить выращивать к столу «овощи с грядки» с помощью нехитрого контейнерного огородика. Есть возможность заняться огородничеством даже на подоконнике, а уж огород на балконе — вообще супер!

Существуют специальные методики по выращиванию овощей в ящиках и для владельцев участков земли — такое овощеводство облегчает возделывание земли, обработку грядок и повышает урожайность культур.

Один из популяризированных методов по выращиванию овощей в контейнерах — это выращивание овощей в ящиках по Миттлайдеру. Этот способ применим для людей с участком земли, большим балконом или лоджией (о выращивании овощей на подоконнике речь пойдет позже).

Рекомендации по месту установки ящиков

Ящики с растениями рекомендуется устанавливать в солнечных местах. В тени от строений, под деревьями, в низинах (где могут быть проблемы с дренажом) контейнеры с овощными растениями устанавливать не стоит.

Овощные растения, растущие под деревьями или в тени домов, будут плохо плодоносить. Не стоит ставить ящики тех в местах, куда стекает дождевая вода и подолгу там застаивается.

Ящики можно изготавливать из разного материала: дерево, кирпич, бетон, шлакоблоки. Можно даже изготовить ящики из старых шпал, в которых креозот уже потерял свою токсичность (из свежих делать нельзя!).

Универсальные мобильные грядки от Юлии Меняевой. Растения в ящиках с насыпным грунтом на дачном участке.

Емкости для выращивания овощей в домашних условиях

Самые простые и доступные емкости для выращивания овощей на подоконнике или на балконе — это горшки. Это могут быть керамические и пластмассовые плошки, а также другие емкости, к примеру металлические.

Горшки для выращивания зелени, лука, салата могут быть глубиной от 5-ти сантиметров! Для растений с развитой корневой системой — помидоров, огурцов, болгарского перца потребуются контейнеры не мельче 20-ти сантиметров глубиной.

Как ни странно, самая проста емкость для выращивания овощей — это полиэтиленовый пакет с землей! Достаточно наполнить несколько сложенных друг в друга пакетов для мусора субстратом и завязать края, прорезать дырочки для семян или рассады и в них можно вырастить отличный урожай помидор!

Имейте ввиду — в небольшой 30-литровый пакет для мусора можно посадить 3 куста помидор или 5 кустов клубники. Не забудьте сделать в них отверстия для стока лишней влаги, они должны быть в нижней части пакета.

Питательная смесь для ящиков

Привожу рекомендацию по составу субстрата для выращивания овощей и зелени в емкостях.

Для наполнения контейнеров рекомендуется такая питательная смесь: 2,5 части компоста, 2 — перегноя, 2 — дерновой почвы, 1,5 — торфа, 1 — перлита, керамзита, шлаковаты или дробленого пенопласта и 1 — минеральных удобрений (на 10 кг смеси 30 г суперфосфата и по 10 г мочевины и калийной соли).

Выращивание огурцов на балконе

Огурцы можно вырастить на балконе на шпалере. Суть этого способа — надземная часть растения прикрепляется к вертикальной опоре, по которой растение будет виться. Подойдет любой приспособление, выдерживающее вес растения с плодами.

Большого умения дли создания таких опор не надо: достаточно воткнуть в емкости, в которые посажены огурцы, колышки длинной до полутора метров, и натянуть три ряда проволоки на расстоянии пятьдесят сантиметров.

Потом с верхнего ряда проволоки спустите к рассаде огурца шпагат или веревку и привяжите его к двум нижним проволочкам, а нижний край шпагата или веревки закрепите в земле у основания рассады крючком, сделанным из проволоки. Также необходимо, чтобы рассада зацепилась усиками за шпагат или веревку.

Одним из главных преимуществ выращивания огурцов на шпалере является то, что наземная часть огурца будет больше продуваться воздухом, что будет способствовать меньшему перепаду температур, что способствует стабильному режиму увлажнения, что предотвращает появление на огурцах ложной мучнистой росы.

Также, опыт показывает, что выращивание огурцов на шпалере продлевает и увеличивает плодоношение огурца упрощает процесс ухода за насаждениями.

Видео по теме

В завершение рекомендую посмотреть это видео по выращиванию огурцов на балконе. Очень хороший материал!

Поделиться ссылкой:

Что можно выращивать в квартире круглый год

Автор Евгения На чтение 26 мин. Опубликовано

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома

Огурцы, перец, морковь и даже клубника! Всё это можно выращивать на балконе или подоконнике и круглый год есть свежие, экологичные, а главное, бесплатные овощи и фрукты. Прямо сейчас расскажем, как разбить мини-огород в городской квартире.

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED.

На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи. Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости». Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

В России рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.

6 причин устроить дома мини-огород

  1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
  2. Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
  3. Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
  4. Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
  5. Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
  6. Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки». 😉

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

  • Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
  • Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
  • Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
  • Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Как вырастить зимой свежую зелень: 8 примеров, 10 гаджетов в помощь

Главная / Советы и идеи / Своими руками / Как вырастить зимой свежую зелень: 8 примеров, 10 гаджетов в помощь

Мария Прянишникова Sat, 24 Jan 2015 06:45:00 +0300

В советское время у многих наших соотечественников на кухонном подоконнике зимой рос лук, а кто-то ухитрялся ещё выращивать в железных баночках из-под горошка также петрушку и укроп. Сейчас во всём мире многие стараются выращивать у себя на кухнях зелень для домашнего стола, и ассортимент витаминных растений гораздо шире, чем раньше. Мы расскажем вам, как без лишних хлопот обеспечить свою семью свежей зеленью, покажем, какие для этого придуманы приспособления и дадим адреса магазинов, где часть из них можно купить уже сейчас.

Учитывая короткий световой день в зимний период, оптимальным способом быстро получить полезные и вкусные растения является гидропоника. Это отличный, экологический метод выращивания растений. Нужна ёмкость, вода, посевной материал и небольшое техническое «сопровождение».

При освоении гидропоники можно в дальнейшем компенсировать затраты на неё, получая отличный «урожай», при этом продукция собственного производства будет и дешевле, и лучше тепличной. Ассортимент возможных для выращивания в комнатных условиях культур не так уж и мал — это, например, теневыносливые сорта томатов, огурцов, салата, редиса, лука (на перо), клубники, перца, не говоря уж о пряной зелени типа мелиссы и мяты.

Но помимо удобства в использовании и эффективности такие домашние «огородики» должны быть внешне привлекательны, и решением этой задачи занялись дизайнеры со всего мира.

Смотрим, что у них получилось.

Кухонный нано-сад Kitchen Nano Garden, разработанный группой дизайнеров Hyundai, похож на стеклянный холодильник или шкафчик. Только здесь овощи, ягоды и зелень не лежат на полках, а растут. Благодаря вертикальному расположению полок экономится много места. Для освещения растений используются светодиодные лампы. Для орошения корней растений подводится и перерабатывается уже использованная при готовке и мытье посуды вода — естественно, предварительно очищенная фильтрами, прилагающимися к такому садику.

Пока подобная новинка в продажу не поступала, по крайней мере, на территории нашей страны. Но мы уверены, что такая мечта любой домашней хозяйки скоро станет доступна для всех желающих.

Выращиваем овощи круглый год в квартире на подоконнике

Выращивание овощей в комнатных условиях имеет свои особенности.

В цветочных горшках резко ограничена площадь питания растений. Так же имеет место постоянный недостаток освещенности.

Поэтому, залогом успешного выращивания овощей в горшках, в квартире, является качественный земляной субстрат, наличие солнца (хотя бы на 3-4 часа в сутки) и наличие самоопыляющихся семян. В зимнее время потребуется досвечивание лампами дневного света (фитолампами).

выращиваем овощи на подоконнике

Выбираем время посадки семян овощей:

Выращивать овощи на подоконнике в квартире можно круглый год. Семена можно садить в любое время. Хотя есть и нежелательное время для посева семян — с ноября по февраль, включительно. Чтоб семечко выросло в красивый пышный куст (красота куста — одна из целей выращивания овощей на подоконнике), ему, в течение первого месяца жизни, для нормального роста и развития пышной «шевелюры» нужно солнце и тепло. Ни того, ни другого нет в конце осени и зимой. Поэтому сажать семена желательно так, чтоб до бессолнечных холодных дней у куста был как минимум месяц на развитие и выгонку зеленной массы. А это время — с марта по август включительно. Иначе кусты не будут радовать глаз. Станут «лысыми», «голыми» и невзрачными. Зимой потребуется досвечивание (включение ламп на 5-6 часов в вечернее время) обычными люминесцентными лампами для удлинения светового дня.

урожай перца на подоконнике

Когда же появится первый урожай?
С момента посадки до появления первых плодов пройдет от 3-х до 5 месяцев. Многое зависит от сорта овоща (есть раннеспелые сорта, есть позднеспелые).

Но в среднем время с момента всходов до получения первого урожая таково:

  • для томатов — 3-4 месяца;
  • для огурцов и горького перца — 2-3 месяца;
  • для сладкого перца — 4-5 месяцев.

Выбираем семена:

Семена овощей для выращивания на подоконнике должны быть самоопыляемыми гибридами. Из самоопыляемых гибридов отдаем предпочтение мелкоплодным сортам, так как крупные плоды дольше и хуже спеют.

Для выращивания томатов на подоконнике важное значение имеет высота куста. Обратите внимание на то, чтоб выбранный вами сорт был низкорослым (никому не нужны в квартире кусты в два метра высотой).

Для выращивания огурцов в квартире отдаем предпочтение кустовым сортам. Сорт должен быть самоопыляемым. Кустики в горшках прищипываются после 3-4 настоящего листа и запускаются на шпалеру (опору), высотой 50-80 см.

При выборе семян сладкого перца (и горького) обращаем внимание только на поиск самоопыляемых гибридов. В остальных параметрах руководствуемся только нашим вкусом — цвет, высота куста, форма плода и пр.

Готовим качественный субстрат из кокосового волокна и биогумуса. Для этого смешиваем 1 часть биогумуса с 2 частями кокосового волокна.

готовим коковолокно по инструкции (заливаем водой, после набухания перемешиваем)

биогумус и коковолокно смешиваем в нужных пропорциях

Готовим емкости для посадки:

В качестве емкостей для выращивания овощей на подоконнике берем обычные цветочные горшки:

  • для помидор, сладкого перца и огурцов — 3-4 литровые;
  • для горького перца — 1.5-2 литровые.

Формировать взрослый овощной куст в горшке можно двумя способами:

1. Посевом семян на рассаду в маленькие емкости (одноразовые стаканчики или в торфяные таблетки или в торфяные стаканчики) с последующей пикировкой (пересадкой) их в большие горшки;

сеянцы в торфяных таблетках

сеянцы в торфяных стаканчиках

сеянцы перца в стаканчиках одноразовых

2. Посевом семян сразу в большие горшки.

Минимальный объем горшка для взрослого куста помидор (а так же для куста перца сладкого или куста огурцов) — 3-4 литра, не меньше.

всходы огурцов в квартире на подоконнике

Для горького перца достаточно будет горшка объемом 1.5-2 литра, так как куст горького перца сам по себе мельче, чем куст сладкого перца.

Готовим семена к посеву:

Опускаем семена в теплый средний раствор марганцовки (не розовый и не темно-красный) на 2-3 часа.

обработка семян перед посадкой в растворе марганцовки

Затем вынимаем их (вынимаем только те семена, которые опустились на дно за это время, а те которые всплыли – выбрасываем, так как всхожесть у таких семян очень низкая), на ватный диск (или кусочек х/б ткани), даем стечь.

Садим семена:

Далее наполняем приготовленную тару приготовленной смесью.

Маленькие стаканчики (при посадке с пикировкой) наполняем земляной смесью, слегка утрамбовывая, при этом не досыпаем до краев 2 см. Раскладываем семена сверху и засыпаем субстратом, приминая так, чтоб высота земляного слоя над семенами была 1-1.5 см, поливаем.

Раскладываем 4-5 семечек в каждый стаканчик. Через неделю после всходов мы прореживаем сеянцы, оставляя по 2 шт самых мощных и красивых в каждом стаканчике. А еще через неделю прореживаем второй раз, оставляя один самый сильный из двух сеянцев.

сеянцы томатов с семядольными листиками

выращиваем огурцы на подоконнике, пикировка

При посадке сразу в большие горшки (емкостью 2-4 литра), без пикировки, насыпаем земляную смесь, слегка утрамбовывая, недосыпая до краев 4-5 см. Так же раскладываем семена (по 4-5 штук) и присыпаем слоем земли в 1-1.5 см. Оставшаяся глубина нам понадобится для поднятия уровня земли (вместо пикировки). Примерно через месяц мы досыплем землю до краев горшка, Эта процедура заменит нам пикировку. Сеянцы так же прорываются в несколько этапов, пока из 4-5 штук не останется один — самый мощный.

Пикируем сеянцы (при формировании овощного куста первым способом) или досыпаем земляную смесь до верха горшка (при формировании куста вторым способом):

Примерно через 3-4 недели после всходов пересаживаем (пикируем) наши маленькие сеянцы в большие горшки. Берем сеянец в маленькой таре, переворачиваем его вверх ногами (у вас на ладошке окажется верх горшочка, а сам сеянец пустите между пальцев), аккуратно стягиваем тару (стаканчик) вверх.

И так у вас в руках оказался сеянец с комом почвы, имеющей форму стаканчика. Аккуратно его вставляем в приготовленный большой горшок с заранее насыпанной почвосмесью и досыпаем почвосмесь в оставшееся пустое место по периметру большого горшка. Сверху присыпаем почвой наш сеянец до семядольных листочков.

пикировка перца в горшок

Пикированные сеянцы обильно поливаем уже в больших горшках.

Если мы садили семена сразу в большие горшки, то в это же время ( через 3-4 недели после всходов) досыпаем горшки земляным субстратом до верха.

овощи ни подоконнике

Поливаем и опрыскиваем сеянцы:

Кусты, на протяжении всего года, поливаем по-разному. В первый месяц жизни следует поливать сеянцы регулярно, но умеренно. На этом этапе важно не перелить сеянцы, так как возникнет угроза возникновения различных заболеваний (таких как черная ножка). Зимой вам не придется поливать их часто, так как солнца и тепла мало. Зимой придерживаемся правила «лучше не долить, чем перелить». Но с конца марта потребление влаги увеличится, да и солнце с теплом свое дело сделают. Летом, особенно если к этому времени на кустах завязались плоды, важно не дать пересохнуть земле в горшках. Так как завязь и плоды на кустах резко увеличивают потребление влаги, то жарким летом придерживаемся правила «лучше перелить, чем не долить».

В теплые и солнечные дни не забывайте систематически опрыскивать кусты, делать это лучше каждый вечер.

овощи на подоконнике в квартире

Поворачиваем кусты вокруг своей оси 1 раз в сутки.

Сеянцы и взрослые растения на подоконнике необходимо 1 раз в день поворачивать на 180 градусов вокруг своей оси. Растение, получающее свет только со стороны окна, имеют обыкновение нагибаться в сторону света. Поэтому, чтоб растения у вас не были кривыми, несимметричными и некрасивыми, не забывайте их поворачивать.

Подкармливаем наши овощные грядки в горшках:

Благодаря гумусу и прессованной кокосовой стружке, сеянцы ваши вырастут мощными и здоровыми, но чтобы помочь им преодолеть такие трудности, как недостаток света , пикировка, ограниченная площадь питания, за период их вегетации желательно регулярно проводить подкормки минеральными или органо-минеральными удобрениями.

Первую подкормку проводим через две недели после пикировки, затем каждые 2 недели.

Подкормки чередуем. Первую неделю опрыскиваем сеянцы удобрением (готовим по инструкции), вторую неделю – поливаем ним под корень. Хорошие результаты дает удобрение фирмы ROST (концентрат или универсал). Они продаются практически во всех магазинах.

ROST способствует приживаемости, лучшему укоренению саженцев, стимулирует рост мощной зеленой массы, способствует увеличению урожайности на 15—40%. Удобрение так же обладает фунгицидной активностью.

Огород на подоконнике — мифы и реальность

Получать собственный урожай зелени, трав и даже овощей на подоконнике — идея очень соблазнительная. И неизбежно — связанная с мифами, заблуждениями и историями о разочарованиях. Сегодня выращивание зелени на балконе или в кухне не просто популярно, а модно. Но прежде чем высевать латук, петрушку и мяту в горшочки, стоит здраво оценить свои возможности. Добиться урожая от огорода на подоконнике можно только при обеспечении идеальных условий. И в первую очередь — правильного освещения. В статье развенчиваем мифы о выращивании зелени и овощей в домашних условиях и «рисуем» реальную картину огорода на подоконнике.

Огород на подоконнике — мифы и реальность

Миф 1. Овощи и зелень легко выращивать дома круглый год

Мода, которая началась с естественного желания даже зимой кушать свежие, самостоятельно выращенные зелень и овощи, для многих переросла в настоящее разочарование. Перенесенные осенью в горшки из огорода или сразу посеянные в помещении травы и зелень, вместо бурного роста и долгожданного урожая, выглядят, как слабое подобие своих сородичей на грядке.

Даже зелень, которая успешно росла летом на балконе, с приходом зимы страдает — вытягивается, теряет листья. И если не зачахнет совсем, то с приходом весны вновь оживает, а после обрезки радует и цветением, и урожаем.

Причина «зимнего кризиса» домашнего огорода очень проста – недооценка поставленной задачи. Растения в горшках, ящичках и контейнерах и правда можно выращивать в помещении. Но нужно осознавать, что для достижения столь желаемого результата даже самые неприхотливые виды салатов и зелени нужно обеспечить всем необходимым для нормальной активной вегетации.

И здесь-то и кроется главная проблема с огородами на подоконниках. Их хозяева не осознают, что овощам и зелени в доме для урожая понадобится сочетание всех тех же условий, что и на грядках:

  • яркое освещение и длительный световой день;
  • стабильное тепло;
  • доступ свежего воздуха;
  • восполнение всех необходимых питательных веществ;
  • достаточное количество влаги;
  • своевременное формирование.

Задача воссоздания лета на подоконнике далеко не тривиальная. Ведь не случайно на Западе для выращивания трав и зелени дома стали использовать автоматические установки с климат-контролем. Это своеобразные декоративные вертикальные мини-теплицы.

Обеспечить растения всем необходимым внутри помещения осенью и зимой, действительно, под силу только «роботам». Или тем, кто готов потратить немало времени и сил на получение не такого уж впечатляющего урожая. Ведь ограниченная площадь посевов означает и ограниченный урожай. Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону.

Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону

Миф 2. Зелень и овощи растут где угодно в помещении

Правильное размещение — ключ к успеху в выращивании зелени и овощей дома. Для выращивания огорода подойдут только отапливаемые, застекленные лоджии, балконы и подоконники с достаточным уровнем освещения – на южных, юго-восточных и юго-западных окнах. Даже летом на восточном или западном окне растения будут испытывать нехватку освещения и требовать искусственной досветки. А что уж говорить о зиме!

Размещение не на подоконнике, внутри комнат попросту недопустимо, за исключением автоматизированных климатических систем в специальных витринах.

Для домашних огородов выбирают комнаты с высокой влажностью воздуха. Горшки с зеленью чаще всего размещают на кухне не только по эстетическим причинам.

Миф 3. Освещения на южном подоконнике достаточно

Выращивание комнатного огорода, особенно зимой или осенью, требует не просто выбора самого яркого окна. Для нормального развития даже зелени, не говоря уже об овощах, требуется и интенсивное освещение, и продолжительный световой день.

Чтобы растения развивались нормально, им нужен световой день длительностью не менее 12 часов, а в идеале – до 14 часов. И обеспечить его можно только досветкой. Установка фитоламп необходима не только в холодные сезоны, но и в пасмурные дни. И без нее не обойтись даже на южном окне.

Идеальные условия для роста обеспечить можно только профессиональными установками, но для самой простой зелени и молодых трав обычно мер по простой досветке достаточно.

Миф 4. Любые комнатные температуры подойдут

Зелень и овощи в горшках и контейнерах для нормального роста и развития требуют стабильных температур (как минимум, +15 градусов для салатов и +18 для овощей), с разницей между дневными и ночными показателями хотя бы в 3 градуса.

Комнатные температуры хороши, но не всегда. Овощи предпочтут температуру от +22 до +25 °С. При этом даже для салатов недопустимы сквозняки, резкие скачки температур, низкая влажность воздуха. А проветривать комнаты нужно регулярно! То есть зимой нужно постоянно защищать растения при проветривании, чтобы они не пострадали от потоков холодного воздуха.

Если вы хотите пополнить ассортимент именно зелени, задумайтесь о выращивании микрозелени. © CCSD 46

Миф 5. Вырастить на подоконнике можно всё, что угодно

В контейнерной культуре, независимо от места размещения растений, можно вырастить довольно небольшой перечень овощей и зелени – выносливых, неприхотливых и отлично приспособленных к ограниченному количеству грунта.

На подоконнике при хорошем освещении и контроле условий без проблем растут только самые выносливые травы – петрушка, укроп, базилик, фенхель, кориандр, мелисса, эстрагон. Мята, майоран, ромашка и другие «чайные» растения зимой могут чахнуть даже с досветкой.

Лук на зелень легко растет даже на гидропонике или просто в воде и хорошо подойдет для подоконников.

С салатами все сложнее: сеять можно только листовые и острые салаты, которые лучше употреблять и собирать очень молодыми. Есть специальные миксы для выращивания бэби-салатов. Без проблем в любой почве дают вкусные ростки кресс, руккола, маш и цикорий. На мини-зелень можно сеять на подоконнике и шпинат.

Если вы хотите пополнить ассортимент именно зелени, задумайтесь о выращивании микрозелени – проращивании семян редиса, свеклы, бобовых, подсолнечника.

Из корнеплодов можно выращивать мини-морковки и полноценный урожай скороспелого и влаголюбивого редиса.

Проще всего не ошибиться с выбором овощей. Ориентироваться следует на ассортимент балконных видов – растений, у которых есть специальные балконные или горшечные сорта. Попробовать вырастить можно помидоры, огурцы, перец (особенно острый и съедобный декоративный, который можно считать еще и полноценным комнатным растением). Но, выбирая сорта, нужно останавливаться на самоопыляющихся, ранних, низкорослых, выносливых и хорошо растущих в частичной тени разновидностях. Карликовые и миниатюрные варианты идеальны.

Отлично растет в горшках земляника, но ей понадобится очень яркое освещение.

Шансы на успех проще при выращивании новых растений из семян, а не при покупке или пересадке в горшки взрослых растений. Сеянцы лучше приспособлены к подоконнику, тогда как взрослые растения будут требовать условий, аналогичных предыдущим и неизбежно будут чахнуть.

Не обязательно сводить все к огороду. Урожай дают и плодовые комнатные растения – цитрусовые, гранаты, лавры, ананасы и даже кофе.

Миф 6. Подойдет любой горшок и почва

Для выращивания зелени и овощей выбирают неглубокие, широкие контейнеры, просторные, с большим числом дренажных отверстий, с минимальным риском застоя воды. На дно обязательно закладывают дренаж – высотой около трети горшка.

Субстрат еще важнее! Для зелени и овощей используют не любую почву, а питательный, грубый, рыхлый грунт со сложным составом, содержащий листовую, дерновую почву и торф с дополнительными, не дающими уплотняться добавками. Перлит, крупный песок, вермикулит – идеальные добавки в дополнение к древесному углю, сфагнуму и кокосовому волокну. Стоит оценить перспективы использования гидропоники.

Для зелени и овощей лучше обеспечить и верхний дренаж, сводящий риск переувлажнения к минимуму.

Для выращивания зелени и овощей выбирают неглубокие, широкие контейнеры

Миф 7. Посев на подоконнике во всем аналогичен посеву на грядке

Чтобы получить урожай зелени и трав дома, нужно сеять семена густо, с небольшими расстояниями — так, чтобы молодые растения полностью заполняли пространство горшка и образовывали густые подушки.

Для овощей лучше предпочесть индивидуальный посев, высевая сразу по 2-3 семени в горшок и удаляя потом более слабые ростки. Для каждого вида нужно очень строго соблюдать все правила посева.

Миф 8. Огород на подоконнике требует минимального ухода

Принести урожай на подоконнике может только безупречная забота:

  1. Поливы должны быть очень аккуратными. Даже не самые влаголюбивые травы не вынесут полной засухи без потери декоративности. Но и сырость – не вариант. Влаголюбивые салаты поливают так, чтобы влажность была стабильной, но не чрезмерной. Верхнему слою почвы дают просыхать между поливами. Лучше подойдут не самые обильные, но частые поливы.
  2. Подкормки вносят регулярно, но в небольших концентрациях, так, чтобы поддерживать запас питательных веществ в почве стабильным. Использовать нужно специальные удобрения для плодоносящих растений. Стимуляторы роста, органические удобрения допустимы только в виде биопрепаратов с контролируемыми характеристиками.
  3. Растения нужно вовремя прищипывать, загущая и не давая им вытягиваться.
  4. Чистота листьев, почвы и емкостей должна быть безупречной.

И главное – за зеленью и овощами на подоконнике нужно постоянно следить, подмечая малейшие проблемы и адекватно реагируя.

Дорогие читатели! Надеемся, что наша статья позволит вам реально оценить свои шансы на успех в организации огорода на подоконнике. Проще всего новичкам попробовать себя в этом хобби с приходом весны. Если у вас есть подоконники южной ориентации и вы последуете нашим советам по поводу выбора культур для домашнего огорода, то у вас есть все шансы на успех.

А вот «огород на подоконнике зимой — без забот» — это утопия. Начинать выращивать зелень и овощи зимой в доме стоит только тем, кто имеет положительный опыт выращивания этих культур в открытом грунте и может обеспечить своему огороду свет, температуру и уход, в которых нуждаются растения. То есть «без забот» — не получится.

12 овощей, которые легко вырастить дома

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Хочется иногда выйти на балкон, как Джейми Оливер, набрать собственноручно выращенные овощи и травы и замутить из них нечто сногсшибательное. И балкон, кстати, выглядит гораздо симпатичнее, если там хранятся не старые железяки, которые пора отправить на свалку, а ароматные травы и овощи.

AdMe.ru выбрал несколько интересных растений, которые хорошо приживаются на подоконнике или на балконе.

Перец

На подоконнике можно вырастить острый перчик для пиццы дьябло. Для него потребуется теплое светлое местечко и сорта, подходящие для домашнего выращивания: «Кармен», «Флинт», «Огонек», «Рябинушка», «Невеста», «Бабье лето» и др.

Кустики очень симпатичные и не требуют больших горшков. На одном растении может завязаться до 50 плодов. Оптимальная температура — 25-27 градусов тепла.

Морковь

Для выращивания моркови дома лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка». Они вырастают за 80-90 дней и не требуют много места — их вполне устроит горшок или контейнер. Также можно взять забавный круглый сорт «Раунд бэби».

Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренироваться. Овощ можно выращивать в обрезанных пластиковых бутылках. Оптимальная температура — в пределах 13-24 градусов тепла.

Мята — растение некапризное и нетребовательное. Она может расти у вас на подоконнике или на балконе даже зимой, если устроить дополнительную подсветку. Выращивать ее можно из черенков и семян. Если есть возможность выкопать черенок на даче у себя или у друзей, лучше использовать этот метод. Мята, выращенная из семян, принимается не так активно, и ждать урожая придется дольше.

Важно помнить, что растение любит хорошо увлажненную почву. И, когда будете выбирать место для него, учтите, что освещение должно быть хорошим, но прямых солнечных лучей лучше избегать. Оптимальная температура для мяты — 20-25 градусов со знаком плюс.

Зеленый лук

Чтобы вырастить зеленый лук дома, особой ловкости не требуется. Но все-таки стоит учесть некоторые нюансы: луковица, которую вы будете сажать, должна быть круглой, плотной на ощупь и без следов гнили, корневая чашка — хорошо сформированной.

Сразу после посадки стоит поставить лук в прохладное темное место, чтобы лучше формировалась корневая система, и только потом перу нужно будет много света. Оптимальная температура — 18-20 градусов, перегревать не стоит, потому что тогда рост зелени прекратится.

Базилик

Любой сорт базилика прекрасно растет в цветочных горшках и ящиках. Ему лучше выделить солнечное место, хорошо поливать, держать в тепле и обеспечить хороший дренаж. Для посадки можно использовать как черенки, так и семена. При этом черенки быстро дадут первый урожай, но прослужат недолго, так как быстро зацветут. Урожая от семян придется ждать дольше, но и прослужит такой куст больше.

Оптимальная температура для базилика — 20-25 градусов тепла. Зимой требуется подсветка примерно 3-4 часа для увеличения светового дня.

Огурцы

Чтобы выращивать на подоконнике или на балконе огурцы, стоит присмотреться к гибридным сортам, которые помечаются значком F1. Если для растения созданы все условия, оно может дать 3-4 десятка плодов. Здесь придется немного повозиться с рассадой, зато после пересадки в ящики надо будет только поливать и подрезать усики.

Высаживают растения в емкости объемом не менее 5 литров. Важно помнить, что огурцы — большие водохлебы и земля должна быть всегда влажной. Оптимальная температура — 21-24 градуса тепла.

Помидоры

В качестве домашних помидоров обычно выбирают карликовые сорта: «Минибел», «Флорида петит», «Балконное чудо» и др. Этому чуду вы должны будете отвести самое освещенное место в квартире. Начать надо будет с рассады, после чего высадить в контейнеры, подвязывать, подкармливать и беречь от холодов. Это одна из самых хлопотных балконных культур, зато к урожаю прилагается гордость за проделанную работу и садоводческий талант.

Важно помнить, что помидоры, как и все растения, любят воду, но их легко залить. Поэтому поливать следует осторожно. Оптимальная температура — 23-25 градусов тепла.

Щавель

Щавель кроме замечательного вкуса отличается тем, что спокойно переносит затененные места. Выращивать можно из корневищ 2-4-летних растений с почками или из семян таких сортов, как «Майкопский», «Алтайский», «Одесский широколистный».

Расти он может и при 5, и при 20 градусах тепла и даже выдерживает небольшие заморозки. Так что на балконе его можно держать до последнего, а если балкон хорошо держит тепло, то и не убирать на зиму. Листья срезаются при высоте 8-10 см, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.

Имбирь

Имбирь не только вкусная приправа, но и красивое растение. Если посадить его дома, ростки могут вымахать до метра в высоту. Сажают кусочки имбирного корня, состоящие хотя бы из пары секций с живыми почками. Если корень подсох, можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись.

Сажать корень следует не очень глубоко, и пока не появятся первые всходы, поливать следует очень умеренно. Держать имбирь следует на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.

Ананас

Чтобы вырастить дома ананас, нужно набраться терпения и найти подходящий плод — купленный в теплое время года и с неповрежденным хвостиком. Хвостик срезается ножом, желательно без мякоти, подсушивается 3-4 дня на свету, а потом проращивается в чистом речном песке. Когда появятся корешки, примерно через месяц, его можно пересаживать в горшок с землей.

Ананас любит свет, тепло и опрыскивания. Плод появится где-то через 2 года после посадки. Оптимальная температура — 23-30 градусов тепла.

Клубника

Клубнику дома можно выращивать круглый год, зимой понадобится устроить подсветку. Для этого следует выбирать ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят не раз в сезон, а постоянно, например: «Желтое чудо», «Королева Елизавета», «Гора Эверест». Можно выращивать клубнику из семян, но проще всего купить готовую рассаду. Через 3-4 месяца пара кустиков даст новые розетки, и ваша плантация увеличится раза в 3. Между тем, как и с проращиванием семян, придется повозиться.

Клубника боится холода, поэтому на балкон ее стоит выносить только тогда, когда установится теплая погода. Оптимальная температура — 18-24 градуса тепла. Важно помнить, что, поскольку дома нет насекомых, вам придется самостоятельно опылять цветы кисточкой.

Тимьян

Тимьян — замечательная трава. Она очень душистая, вкусная и крайне неприхотливая. В природе тимьян растет в засушливых районах с бедной почвой. Поэтому загубить его дома непросто. Самое главное, что он любит, — это свет. Не боится прямых солнечных лучей, и его можно ставить даже там, где другие растения погибнут. Единственная сложность — полив: на солнце почва в маленьком объеме горшка быстро пересыхает, а сам тимьян при этом не любит переувлажнения.

Также нет смысла перебарщивать с удобрениями — тимьян этого не оценит. Выращивать можно как из черенков, так и из семян.

Выращивание зелени и овощей в квартире

Сложно представить, но огурцы, помидоры, перец и даже клубнику можно выращивать на балконе или подоконнике круглый год! Вы всегда сможете порадовать домашних свежими овощами, которые полны витаминами круглый год. К тому же, это хорошая экономия: овощи и фрукты зимой стоят очень дорого, а домашний огород поможет не думать о деньгах, а семена окупаются сбором первого же плода. Кроме того, вы своими руками можете вырастить растение. Такая деятельность заряжает положительной энергией. Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома? 

Во-первых, свободный балкон или подоконник. Хорошо, когда они выходят на солнечную сторону. Иначе стоит приобрести лампы дополнительного освещения.  

Во-вторых, специальные емкости. Грядками послужат пластиковые, деревянные ящики или глиняные горшки. Не стоит забывать об отверстиях на дне емкости для слива воды. 

В-третьих, грунт. Для комнатных огородов существует множество почвенных смесей, которые включают себя торф, компост, дерн. 

В-четвертых, семена, которые прекрасно растут дома, а не на улице. Для этого советуем углубиться в процесс и заранее подготовиться при покупке — почитать статьи в интернете.

Не забывайте поливать и удобрять ваш мини-огород. Зелень стоит срезать сразу, когда она подрастет примерно до высоты пяти сантиметров. 

Из зелени в квартире можно посадить кинзу, укроп, петрушку, горчицу, чайный чабрец, тимьян. Запах пряностей повлияет на пищеварение и повысит аппетит. 

Лук — неприхотливая культура для выращивания в домашних условиях. Поставьте луковицы, средние по диаметру, в емкости с водой. Это самый легкий метод выращивания зеленых перышек. Также вы можете посадить небольшие луковки в грунт. Хорошо перед посадкой замочить их в теплой воде на сутки. После этого высадите луковки в грунт в сантиметре друг от друга, полейте и поставьте в затемненное место. 

Если вы хотите вырастить у себя дома целый салат: огурцы и помидоры? Выберите сорта, которые имеют способность самоопыляться: огурцов и балконные сорта помидор. Семя нужно посеять в горшочки. Пересадить растение в более крупные по размеру емкости можно, когда из семян появятся 3-4 листика. 

Плетни огурцов нужно прикрепить к опоре, выполненной из проволоки. 

 

Овощи и зелень, которые можно выращивать на подоконнике

Чем прохладней за окном, тем больше хочется вернуть лето и тепло. В сегодняшней статье предлагаем рассмотреть идеи для создания мини-огорода на подоконнике. Свежая зелень, ароматные огурцы и спелые помидоры — разве это звучит не заманчиво? Все, что для этого нужно – чуть-чуть свободного времени, желание довести начатое до конца и нужная информация. Если первые два пункта зависят исключительно от вас, то с третьим пунктов мы готовы помочь.

1

Огурцы


Для выращивания огурцов на подоконнике годятся лишь самоопыляемые сорта. После покупки нужных семян, их следует подготовить к посадке, потом посадить, а дальше остается только ждать, когда они взойдут. Семечки высаживают в небольшие емкости и поливают водой, а после этого рассаду можно высадить в контейнер или ведро. Огурцы нужно поливать водой комнатной температуры, а грунт у корней никогда не должен пересыхать. Для поддержки необходимой влажности воздуха растения необходимо опрыскивать листья два раза в день и не забывать удалять все усыхающие листья. По мере отрастания лианы, ее нужно подвязывать.

2

Помидоры


Для выращивания помидоров на подоконнике, в силу его небольшого размера, подойдут низкорослые или карликовые сорта, например, «Дубок» или «Маленькая флорида». Плоды у них маленькие, но вкус от этого ничуть не хуже.

Для посева семян лучше взять простые пластиковые стаканчики, желательно прозрачные, чтобы контролировать полив. Затем наполнить их грунтом и обильно полить кипятком для дезинфекции, а после того как грунт остынет, в него можно посадить семена, углубив их на 2 см.

3

Перец


Выращивать сладкий перец в комнатных условиях будет просто даже неопытному садоводу. Для успеха в этом начинании главное — правильно выбрать сорт для домашнего выращивания.

Для такой цели лучше всего подойдут сорта: Банан сладкий, Оконное чудо и Остров сокровищ. После выбора средней посудины (4-5 литра) посадите в каждую емкость по одной семечке. При появлении всходов, чтобы они хорошо росли и не вытягивались, световой день, если он короче двенадцати часов, можно продлить лампами дневного света. Как только появятся спелые плоды, их лучше снять, тем самым дать возможность завязаться новым.

4

Лук


Для того, чтобы выращивать лук на подоконнике, вам понадобится контейнер, который продается в садоводческих магазинах — благодаря необычной форме и маленьким отверстиям, на небольшой площади можно выращивать больше 20 луковиц.  Есть еще и проще вариант, можно ставить луковицы в воду, без грунта.

5

Зелень


Весьма неприхотливые петрушка и базилик не будут требовать много внимания, и вы сможете украшать или салат уже через две – три недели.

К слову, петрушку с базиликом можно привезти в качестве рассады с грядки, они легко переносят пересадку и отлично приживаются в горшках.

Среди салатов самый неприхотливый — кресс-салат. Почти все его сорта можно высаживать в горшок прямо на подоконнике. Такому сорту не нужна подкормка, он быстро вырастает, при этом выращивать его можно без земли, просто засыпав семена во влажную вату.

Также в квартирных условиях можно выращивать рукколу. Мы советуем общипывать намечающиеся бутоны и веточки, на которых будут появляться цветки, иначе растение станет слишком горьким.

При желании, на подоконнике можно вырастить базилик и мяту. Эти ароматные растения не просто станут настоящим украшением любого блюда, но и одарят помещение прекрасным ароматом.

Шпинат также может стать достойным украшением подоконника. Высаживается он в небольших горшочках или ящиках, дно которых снабжено дренажем (битый кирпич, галька). Шпинату требуется много света, поэтому его лучше поставить возле южного окна. При потребности утром и вечером можно включать люминесцентную лампу.

  • Известкование почвы предохраняет от накопления в плодах большого количества вредных химических веществ. Можно использовать для этого и настой древесной золы, привезенной с пикника.
  • Растения нужно поливать регулярно, однако важно их не залить. Многие специалисты советуют использовать для полива распылитель, чтобы заодно и листьям доставалась влага извне.
  • Росткам нужно как можно больше света. Поэтому размещайте их по возможности на подоконнике, окно которого выходит на южную сторону.

Квартира Озеленение для начинающих

Даже если вы живете в крошечной квартире, вы сможете выращивать некоторые растения. Помимо обычных комнатных растений, в многоквартирном саду могут расти некоторые травы, фрукты и овощи. Начните с нескольких контейнеров, оттачивая свои навыки садоводства. Необходимо учитывать такие факторы, как доступ к солнечному свету и большой вес ваших контейнеров. Вот как правильно начать сад в вашей квартире.

Как вырастить растения в квартире

Хотя некоторые растения более выносливы и снисходительны к начинающим садоводам, чем другие, у всех растений есть особые потребности в выращивании, которые вы должны удовлетворить.Вот некоторые элементы, которые следует знать при выборе растений для выращивания в саду квартиры:

  • Солнечный свет: Большинству плодовых и цветущих растений нужен солнечный свет в течение всего дня. Это означает от шести до восьми часов прямого солнечного света. Это может быть сложно найти в квартире, особенно в городе, где высокие здания могут закрывать солнце хотя бы на часть дня. Балконы и крыши предлагают наилучшие возможности для солнечного света. Если вы работаете в саду на подоконнике, вы можете выбрать растения, которым требуется меньше солнечного света, например, определенная зелень салата и травы, или вы можете добавить лампу для выращивания, имитирующую солнечные лучи.
  • Почва: Для растений вода, воздух и питательные вещества зависят от почвы. Поскольку в вашем многоквартирном саду, скорее всего, будут использоваться контейнеры, вы не можете использовать обычную садовую землю. Он уплотняется в горшках, ограничивая воздух и препятствуя протеканию воды. Таким образом, необходима хорошо дренируемая почвенная смесь. Почвенная смесь легкая и пушистая, в ней эффективно циркулирует воздух и вода, чтобы корни оставались здоровыми. И он несколько стерилен, поэтому вам не придется беспокоиться о занесении в квартиру болезней.
  • Вода: Растениям в контейнерах нужно много воды, часто несколько раз в день. Так что выберите для своего сада место с легким доступом к водопроводу. Носить лейки утомительно, особенно если у вас несколько растений. Если это подходит для вашей установки, подумайте о покупке шланга, который можно прикрепить к крану для раковины. Он удобен, когда вам это нужно, и сворачивается, когда вам это не нужно.
  • Влажность: Если вы выращиваете растения на подоконнике в помещении, вам может потребоваться дополнительная влажность, особенно при включенном обогреве.Может помочь опрыскивание растений мелким туманом или поместите растения рядом с подносом с водой.
  • Ветер: Если ваши растения будут подвергаться воздействию сильного ветра, особенно на крыше или из-за интенсивного движения транспорта возле балкона, вам может потребоваться дополнительная защита. Ветер может прорвать листья и опрокинуть горшки с тяжелыми верхушками. Так что обеспечьте ветрозащитный экран, например ширму или перила. Или убедитесь, что ваши контейнеры достаточно широкие и тяжелые, чтобы закрепить растения.
  • Вес: Контейнеры, заполненные почвой, изначально тяжелые, и как только они пропитаются водой, их вес может утроиться.Убедитесь, что садовый участок вашей квартиры выдержит вес. Оконные коробки нужно будет закрепить на подоконнике. А если вы работаете в саду на балконе или крыше, узнайте у своего домовладельца или строительной доски ограничения по весу.
Ель / Сандхья Мораес

Лучшие варианты растений для квартир

Вы можете вырастить практически любое растение в контейнере до определенной степени. Например, о полноразмерной яблоне не может быть и речи, но есть тощие столбчатые разновидности, которые могут поместиться в углу вашего балкона площадью 1 квадратный фут.Подумайте о том, что вам нравится есть, а затем выберите несколько видов растений, которые вы хотите использовать в своем саду. Вы можете начать с семян, которые предлагают больше разнообразия и дешевле. Но маленькие саженцы быстрее заложат ваш сад.

  • Травы: Хотя многие травы хорошо растут в контейнерах, они не станут такими большими и густыми, как на открытом воздухе в земле. И вам, возможно, придется заменить ваши растения, если вы часто собираете урожай. Но приятно иметь под рукой свежую зелень для готовки.Некоторые лучшие варианты для квартирного садоводства включают мяту, чеснок, петрушку, лаванду, базилик и тимьян.
  • Салатная зелень: Салатные фавориты, такие как салат, шпинат и руккола, представляют собой быстрорастущие растения с мелкой корневой системой. Они не слишком привередливы к условиям выращивания, если они получают много воды.
  • Помидоры: Помидоры могут стать большими и тяжелыми, но они хорошо растут в горшках. Лучше всего их использовать в емкости диаметром не менее 14 дюймов, но лучше даже больше.Вы также можете выращивать некоторые виды патио в подвесной корзине.
  • Перец чили: Если вы любите тепло, острый перец очень хорошо растет в горшках и может завязывать плоды круглый год. Вы также можете попробовать выращивать сладкий перец в контейнерах, но обычно они не так хороши, как острый.
  • Лимоны Мейера: Некоторые из самых простых фруктов для выращивания в контейнере — карликовые цитрусовые деревья. Лимоны Мейера хорошо себя чувствуют в помещении, если они получают от шести до восьми часов солнечного света каждый день при некоторой влажности.Положите что-нибудь под горшок, чтобы защитить пол и мебель, так как лимонные деревья выделяют липкий сок.
  • Клубника: Коробка с клубникой на окне так же прекрасна, как и вкусна. Для плодов клубники обычно требуется не менее шести часов солнечного света в день и постоянно влажная (но не сырая) почва.
Ель / Сандхья Мораес

Квартира Уход за садом

Есть определенные задачи, которые вы можете регулярно выполнять в саду своей квартиры, в том числе:

  • Полив: Самая важная задача садоводства — это полив.Даже если в вашем саду идет дождь, вероятно, этого будет недостаточно. Почва в контейнерах быстро сохнет, особенно по мере роста вашего растения. Проверьте почву, просунув палец на дюйм или два ниже поверхности. Если он кажется сухим, вам нужно полить.
  • Кормление: Вам необходимо будет регулярно подкармливать растения в соответствии с их индивидуальными потребностями в выращивании. Водорастворимое удобрение, которое можно добавлять во время полива, обычно является самым простым методом. Также обратите внимание, есть ли в вашей почвенной смеси удобрения, поскольку это обычно снижает потребность в подкормке растений.
  • Проблемы: У вредителей и болезней есть способ находить растения независимо от того, где вы их выращиваете, и в помещении нет естественных хищников для насекомых. Проверяйте свои растения на наличие проблем всякий раз, когда вы их поливаете или собираете урожай. Если вы заметили признаки вредителей или болезней, такие как обесцвечивание или отверстия на листьях, переместите это растение подальше от других растений, пока проблема не будет решена.
  • Сбор урожая: Узнайте, когда ваши конкретные растения находятся на пике сбора урожая, а затем не откладывайте сбор плодов своего труда.В некоторых случаях сбор урожая на самом деле способствует тому, что растение производит еще больше еды, которую вы можете собрать.
Ель / Сандхья Мораес

В апартаментах не всегда достаточно места для садоводства. Но обязательно найдется солнечный уголок, где можно будет проверить свою зелень и насладиться плодами своего труда.

Правильные виды овощей для выращивания на балконе квартиры

Посадка собственного огорода дает множество преимуществ. Выращивание собственных овощей может улучшить ваше здоровье.По очевидным причинам, употребление большего количества фруктов и овощей — одна из самых важных вещей, которые вы можете делать, когда пытаетесь правильно питаться, набирать форму и оставаться здоровым в целом. Кроме того, сбор овощей в собственном огороде означает, что они содержат больше витаминов, чем те, которые продаются на рынке. Кроме того, овощи из вашего собственного огорода не содержат вредных химикатов, таких как пестициды.

Одно из самых очевидных преимуществ выращивания собственных фруктов и овощей — это экономия денег на продуктах.Садоводство также может быть естественным средством снятия стресса, поскольку на улице, на свежем воздухе и на солнце можно улучшить настроение и заставить вас почувствовать себя помолодевшим. Но что делать, если у вас нет дома с двором для посадки сада? Огороды больше подходят не только домовладельцам, у которых есть дворы: вы можете посадить самые разные овощи на патио или балконе своей квартиры.

Первый шаг в оформлении сада на патио или балконе — это поставить на балкон большой контейнер и засыпать его землей.Обязательно проделайте несколько отверстий в дне ящика для слива лишней воды и что-нибудь под контейнером для сбора этой воды. Если у вас нет места для большого контейнера, вы можете выращивать некоторые из перечисленных ниже овощей в горшках. После того, как вы выполнили эти шаги, вы готовы приступить к посадке. Но какие овощи (или травы или фрукты) лучше всего сажать в новом оформленном садовом контейнере на балконе? Вот несколько растений, которые легко выращивать, и они будут хорошо расти в вашем саду во внутреннем дворике.

Листовая зелень

В балконном саду хорошо подойдет зелень любого сорта. Салат любого вида, капуста, шпинат, радиккио, листовая капуста и многое другое будут быстро расти, и вы можете легко их обрезать. После нарезки зелень можно промыть и использовать в своих блюдах и салатах. Он не намного свежее, чем салат, обрезанный несколько минут назад в вашем саду.

Брокколи

Для роста брокколи требуется немного места, но одно растение дает много пищи.Просто отрежьте соцветия по мере необходимости, промойте их, и они готовы к приготовлению. Брокколи очень вкусна в жареном виде или на пару, и ее можно добавлять в другие блюда, такие как рис или запеканки. Цветная капуста растет так же, как брокколи, и такая же вкусная.

Перец

Перцы всех сортов легко выращивать даже в ограниченном пространстве. Болгарский перец всех цветов, перец халапеньо, поблано и хабанеро прекрасно подойдет для вашего балкона. Перец можно использовать во всех типах блюд, таких как соте и супы, в качестве начинки для пиццы, в салатах и ​​т. Д.Вы также можете мариновать перец или использовать его в сальсе или приправе. Одно растение будет производить много перца в течение сезона.

Кабачки и летние кабачки

Кабачки и кабачки отлично подходят для балконных садов, но только если вы выращиваете всего одно или два растения в глубоком горшке или контейнере. Растения будут производить несколько фунтов овощей, которые вы можете сбрызнуть оливковым маслом и бросить на гриль. Вы также можете использовать их в салатах, буханках хлеба, в качестве заменителя пасты и т. Д.

Огурцы

Огурцы отлично подходят для балконов, потому что они имеют свойство раскладываться, а лозы обвиваются вокруг перил, как если бы они были решетками. Огурцы очень вкусно нарезать и съесть сырыми или добавить в салат из свежей зелени. Если вы поклонник соленых огурцов, вы можете замочить их в уксусе, чтобы быстро приготовить соленые огурцы в холодильнике, или используйте их, чтобы приготовить настоящие соленья.

Помидоры

Как и кабачки и кабачки, помидоры хорошо растут в глубоких горшках или контейнерах, поскольку корни достаточно глубоко уходят в почву.Одно растение томата, за которым хорошо ухаживают, может обеспечить несколько фунтов помидоров в течение вегетационного периода. Использование помидоров безгранично; паста, соусы, салаты, рагу и многое другое. Есть свежий помидор с добавлением соли и перца на вкус как лето.

Травы

Ничто так не выделяет блюдо, как посыпка свежей зеленью в завершение. Многие травы прекрасно подходят для патио или балкона, и вы можете собирать то, что вам нужно, в течение всего сезона. Обрезка того, что вам нужно, на самом деле способствует росту растения, поэтому травы — это подарок, который не перестает дарить.Петрушка, кинза, укроп, розмарин, орегано, тимьян, базилик и шалфей прекрасно дополнят ваш огород. Вы также можете выращивать чеснок и зеленый лук, хотя технически это не является травами, для придания лукового вкуса вашим блюдам.

Черника

Нет, черника — это не овощи. Но почему вы должны ограничивать себя овощами только в саду во внутреннем дворике, если вы также можете наслаждаться свежими фруктами? Черника идеально подходит для горшков на балконе, потому что она любит кислую почву, а большинство растений — нет.Таким образом, они могут стать проблемой для других растений, растущих в обычном саду. В горшках легче контролировать уровень pH почвы, поэтому черника будет хорошо расти. Кроме того, существует множество разновидностей кустов черники, и многие из них хорошо подходят для небольших помещений, например для балкона. Используйте чернику в салатах, смузи, хлопьях, йогурте и т. Д.

Клубника

Клубника прекрасно растет в контейнерах и подвесных корзинах, что делает их идеальными кандидатами на террасы и балконы квартир.Этот факт также делает их отличным кандидатом для вертикального озеленения, которое идеально подходит для людей с ограниченными квадратными метрами. Есть несколько разных сортов клубники, одни дают плоды в течение года, а другие дают плоды сразу. Кроме того, некоторые сорта клубники хорошо растут в теплую погоду, а некоторые — в более холодную. Все эти качества делают клубнику идеальным кандидатом для вашего балконного сада. Как и чернику, клубнику можно использовать по-разному, а также готовить джемы, желе или консервы.

Рекомендации редакции

овощей и фруктов, которые можно выращивать в своей квартире

Единственное, что приходит в голову при слове «квартира», — это рев гудков, беспорядок на дорогах и небольшая площадь дома. Кто может выращивать овощи и фрукты в квартире? Неправильно!

Честно говоря, если у вас есть желание, всегда найдется выход. Квартиры имеют относительно ограниченное пространство, поэтому выращивание слишком большого количества овощей и фруктов может быть неприемлемым.Но это не значит, что вы не можете вырастить хотя бы некоторые из них.

Итак, как лучше всего получить полноценную питательную еду? Попробуйте выращивать овощи самостоятельно! Вы можете вырастить хотя бы несколько основных продуктов, чтобы достичь своих целей в еде. Вот список некоторых овощей и фруктов, которые вы можете легко выращивать на балконе своей квартиры.

Помидоры

Помидоры и контейнеры идеально подходят друг другу. Вы можете добавить клетку или даже бамбуковые палки, чтобы поддержать растение.Помидоры богаты антиоксидантами и обладают противовоспалительными свойствами.

Для одного растения вам понадобится горшок глубиной шесть дюймов. Заполните горшок стартовой почвенной смесью. Теперь посадите семена примерно на ¼ дюйма глубиной. Регулярно поливайте растение, следя за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. Держите его в теплом месте и убедитесь, что растение находится на солнце примерно 12 часов.

Помните, что помидоры, выращенные в горшках, не становятся такими же большими, как помидоры, выращенные на ферме, но они все равно имеют такой же вкус.Когда помидоры станут красными и твердыми, их можно ощипать.

Узнайте, как здесь можно выращивать вкусные помидоры — Выращивание помидоров — Ваш путеводитель по выращиванию вкусных помидоров в домашних условиях: Джейсон Джонс

Авокадо

Авокадо — одно из самых простых растений для выращивания в квартире. Сначала вы берете авокадо, а потом его едите. Но оставьте яму. Тщательно промойте косточку и воткните в нее пару зубочисток.

С помощью зубочисток подвесьте его над емкостью с водой острой стороной вверх. Через несколько недель растение будет готово к транспортировке в горшок.

Другой способ — купить карликовое растение авокадо. Перенесите детское растение в емкость с хорошим дренажом и почвенной смесью. Держите растение поливаемым, но следите за тем, чтобы почва не утонула в воде, и ставьте горшок на солнечный свет.

Травы

Как всем известно, в кулинарии используются почти все травы, особенно если вы хотите по-настоящему придать блюду аромат.Большинство людей не знают, что травы действительно легко выращивать и занимают очень мало места.

Просто посадите семена в горшок и оставьте на подоконнике, чтобы они попали на солнце. Просто поливайте регулярно, но используйте небольшое количество воды.

Your Backyard Herb Garden от Миранды Смит — это книга, которая научит вас всему, что вам нужно знать о выращивании ваших любимых трав с использованием безопасных, натуральных, полностью органических методов!

В продаже Травяной сад на заднем дворе: Руководство для садовника…
  • Множество замечательных идей, рецептов и полезных …
  • Используйте травы в кулинарии, ремеслах, здравоохранении, …
  • Выберите растения, создайте сад с травами на заднем дворе или …
  • Научитесь собирать урожай, сушить и наслаждайтесь использованием трав.
  • Полезные таблицы и схемы, а также иллюстрации …

Лимоны

Как может подтвердить большинство садоводов, лимоны придают вашему дому / заднему двору приятный аромат, а также притягивают взгляд.Они могут стать отличным дополнением любого дома, особенно маленькой квартиры.

Кроме того, лимоны не требуют особых усилий, достаточно солнечного света и воды. Убедитесь, что растение получает как минимум 8 часов солнечного света, но 12 часов — идеальное время.

Также убедитесь, что вода покрывает все растение, так как растения лимона должны храниться во влажной среде.

Кале

Кале, один из самых полезных овощей, можно выращивать в небольшой квартире.Все, что вам нужно, — это квадратный горшок на шесть дюймов, немного удобренной почвы и воды.

Посадите семена капусты в середину горшка примерно на ½ дюйма глубиной и ежедневно поливайте. Небольшой совет: с наступлением лета убедитесь, что капуста частично притенена, чтобы листья не сгорели.

Чтобы узнать, как создать собственный сад с капустой капусты и начать новую жизнь для более здорового образа жизни, ознакомьтесь с «Кале: полное руководство по самому мощному суперпродукту в мире» Стефани Педерсен.

имбирь

Большинство людей не думают, что имбирь будет овощем, который можно выращивать в небольшой квартире, но на самом деле за ним очень легко ухаживать, и он не является приверженцем личного пространства.

Если вы хотите посадить имбирь в своей квартире, просто возьмите корень имбиря, разбейте его на мелкие кусочки и посадите на глубину от 1 до 2 дюймов в контейнер. Используйте подходящую почву и не забывайте поддерживать ее во влажном состоянии.

Поставьте емкость в теплое место рядом с источником непрямого света.На подготовку уходит несколько месяцев, но вы получите лучший урожай, если подождете дольше.

Чтобы узнать больше об исключительной личной и общественной пользе имбиря, ознакомьтесь с книгой Пола Шлика «Имбирь: обычное пряное и чудо-лекарство».

Если вы ищете больше советов и идей о том, как создать сад в своей квартире, ознакомьтесь с Руководством по запуску семян: быстрые советы по успешному запуску семян

Душистый горошек

Душистый горошек не требует много труда для выращивания, и требуется немного времени, прежде чем он будет готов к сбору урожая.

Выберите большую емкость с хорошим дренажем и наполните ее хорошей удобренной почвой или удобрите ее позже, в зависимости от того, что вы предпочитаете.

Однако не используйте слишком много удобрений, так как слишком много азота разрушит горох. Посадите семена на расстоянии 1-2 дюйма и убедитесь, что почва влажная, но НЕ влажная.

Поставьте емкость в затененное место, пока семена не прорастут, а затем переместите ее в солнечное место. Поскольку горох имеет тенденцию расти вертикально, лучше всего снабдить его опорой, например решеткой.

Зеленый лук

Зеленый лук — это растение многоразового использования, а это значит, что вам не нужно продолжать сажать семена, если вам нужно еще немного зеленого лука.

Просто возьмите зеленую часть и оставьте белые луковицы в небольшой чашке с водой, которая через пару дней снова вырастет. Легко, быстро и компактно! Зеленый лук — идеальный овощ для вашей квартиры.

Для начала попробуйте He Shi Ko Bunching Scallions Organic 200 Seeds прямо сейчас!

Зеленая фасоль

Зеленым бобам не нужно много места по горизонтали, но для правильного роста им требуется некоторая поддержка по вертикали.Возьмите контейнер глубиной не менее 8 дюймов и подвергайте его как минимум 8 часам солнечного света каждый день.

Лучше всего сажать их весной, чтобы они созрели к лету, и следите за тем, чтобы почва не пересыхала. Используйте какую-нибудь вертикальную опору, например решетку или длинную палку, и оберните лозы вокруг опоры.

Убирайте урожай 2–3 раза в неделю, обычный урожай обеспечит вас большим количеством стручков до наступления зимы.

Апельсины

Приобретите карликовое мандариновое дерево для своей квартиры.Добавление цвета и листьев определенно придаст квартире естественную красоту.

Но даже карликовым оранжевым растениям требуется немного места, поэтому лучше всего достать большой горшок, чтобы в него поставить. Тщательно поливайте почву, но не забывайте, чтобы почва немного просохла между каждым поливом.

Вы можете собирать апельсины, когда их цвет достигает своего пика «оранжевого цвета», так как тогда вкус становится наилучшим.

Морковь

Натуральный усилитель зрения можно без проблем вырастить в небольшой квартире.Все, что вам нужно, это ящики шириной около 8 дюймов с отверстиями для надлежащего дренажа.

Заполните емкость почвенной смесью с высоким содержанием гумуса. Убедитесь, что ящик достаточно глубокий, чтобы ничто не препятствовало росту моркови.

После сбора они идеально подходят для многих блюд, а самое приятное то, что вам нужно пройти всего пару футов, чтобы их достать.

«Морковь любит помидоры» Луизы Риотт — отличная книга с множеством проницательных советов и предложений по схемам посадки.

Если вы ищете подходящий контейнер для моркови, эта статья будет вам очень полезна. Ознакомьтесь с нашими хитрыми конструкциями, идеями и советами по выращиванию овощей в контейнерах.

Спаржа

Самая большая проблема при выращивании спаржи заключается в том, что ей требуются годы, чтобы вырасти, а это означает, что у людей, которые снимают свои квартиры, на самом деле нет времени на их выращивание, но, поместите ее в контейнер и вуаля, у вас есть свое собственное портативное растение для спаржи. .

Вам понадобится контейнер глубиной примерно 18 дюймов и посадите крону глубиной примерно 6 дюймов.Убедитесь, что в контейнере есть надлежащий дренаж. Держите почву влажной, но не мокрой.

Хотя мы используем только побеги спаржи, позвольте некоторым из них вырасти в настоящие растения, чтобы они могли собрать необходимую энергию, а когда их папоротники погибнут зимой, срежьте их.

Поваренная книга фестиваля спаржи Яна Мура содержит отмеченные призами рецепты, вдохновленные фестивалем спаржи в Стоктоне, Калифорния. Проверьте это!

Шпинат

Больше не нужно бегать в супермаркет или на фермерский рынок за шпинатом.А теперь возьми из своей квартиры. Приобретите в магазине семена и лоток для семян.

Посадите семена в соответствии с указаниями, указанными на пакетах. Поместите растение в теплое место, чтобы оно могло нормально прорасти, держите почву влажной, но не переувлажненной.

После прорастания убедитесь, что на него попадает много солнечного света.

Чеснок

Приготовьте восхитительные соусы из чеснока, выращенного в собственном доме. Если вы хотите посадить чеснок в своем маленьком доме, возьмите небольшой контейнер или горшок и зубчик чеснока.

Как и большинство горшечных растений, в вашем контейнере должен быть надлежащий дренаж. Возьмите чеснок отдельно от зубчиков и посадите отдельно, но старайтесь не снимать кожицу.

При посадке положить заостренную сторону вверх. Держите почву влажной, и через несколько недель вы увидите результаты.

Когда побеги вырастут на пару дюймов в высоту, срежьте их, но оставьте некоторые рядом с почвой, чтобы они могли продолжать расти, а у вас все еще оставалось свободное место.

Клубника

Вы когда-нибудь случайно хотели клубники? Теперь вы можете получить их в любое время.Поскольку у клубники неглубокие корни, не имеет большого значения, какой у вас контейнер.

Просто поливайте их как следует и следите за тем, чтобы они получали как минимум 6 часов солнечного света в день. По прошествии шести недель удалите цветки и после этого продолжайте удобрять клубнику каждые 10 дней.

Если у вас нет места на земле, попробуйте подвесной горшок, который в основном такой же, как растение, свисающее с потолка или стены. Так будет намного веселее и декоративнее.

Ревень

Хотя ревень в контейнере не так хорош, как ревень в естественном саду, но вы все равно можете выращивать его в горшке.

Корни ревеня уходят глубоко, поэтому, если вы думаете об использовании контейнера, убедитесь, что он должен быть не менее 12 дюймов в глубину и ширину, чтобы корни могли беспрепятственно расти во всех направлениях.

Поместите крону ревеня примерно на 2 дюйма ниже почвы.

Убедитесь, что ревень получает минимум 6 часов солнечного света.Когда корни полностью разовьются и заполнят контейнер, вы можете срезать излишки и пересадить их, чтобы у вас было больше.

Ново посаженным ревеням требуется не менее года, прежде чем они будут готовы к сбору урожая.

Оцените этот легкий в выращивании, сладкий и тяжелый производитель Earthcare Seeds Rhubarb Victoria 100 Seeds!

Earthcare Seeds Rhubarb Victoria 100 Seeds (Rheum…
  • Ревень хорошего приготовления. Глубокий розовый у основания и …
  • Подходит для зон 3 — 9. Легко выращивать и тяжелый …
  • Считается промышленно выращиваемым ревенем
  • Большие, прямые, толстые стебли сладкие и не …
  • Семена для текущего и последующего выращивания …

Арбуз

Подумайте об этом: съесть немного холодного и свежего арбуза в жаркий солнечный день, сидя на длинном стуле и просто наслаждаясь днем.Теперь вы можете иметь свои собственные арбузы, когда захотите.

Возьмите ведро емкостью 5 галлонов и убедитесь, что в нем имеется надлежащая дренажная система. Правильно удобряйте почву и не сажайте зимой, так как холода — плохая новость для арбузов. Вы можете использовать вертикальную опору, чтобы убедиться, что он правильно растет.

Чтобы узнать время сбора урожая, проверьте пакет с семенами вашего конкретного сорта арбуза.

Книга Ламара Шерилла «Как сажать, выращивать и собирать урожай для садовника» — это книга, которая познакомит вас с популярными сортами арбузов, которые можно успешно выращивать.

Кабачок

Когда думаешь о тыкве, экономия места — это последнее, что приходит в голову людям, поскольку кабачок — это большой фрукт с большими листьями, которые занимают много места, но они ошибаются.

Что ж, в основном они правы, но тыквенная тыква — другое дело. Их можно легко посадить в большие контейнеры, такие как ведро на 5 галлонов. Убедитесь, что в контейнере есть надлежащий дренаж.

Посадите семена в меньший контейнер, а затем пересадите их в больший контейнер, когда они достигнут подходящего размера.Убедитесь, что почва качественная и правильно удобренная. Поливайте растение примерно 2,5 см воды в неделю.

Отличные и продуктивные семена тыквы, которые вы можете попробовать, — это кабачки David’s Garden Seeds по доступной цене!

В наше время мы все больше отдаляемся от нашей еды. Вся концепция «от фермы к столу» для молодого поколения невозможна. Разложение питательных веществ начинается довольно быстро после сбора урожая овощей и фруктов.

Не бойтесь приложить немного усилий. Ведь здоровая пища — это здоровая пища!

P.S — Если вы хотите узнать больше об овощах, которые можно выращивать на небольших площадях, ознакомьтесь с этой замечательной и полезной статьей «17 высокоурожайных овощей для выращивания в небольших космических садах».

Последнее обновление 2021-07-28 / Партнерские ссылки / Изображения продуктов из Amazon Product Advertising API

5 советов по выращиванию овощей, если вы живете в квартире

У жизни в квартире или кондоминиуме есть плюсы и минусы.Если у вас есть небольшой балкон и вы думаете, что выращивание овощей невозможно, у нас есть для вас новости! Вы можете выращивать вкусные овощи даже на небольших площадях.

Вот 5 советов, которые помогут вам добиться успеха:

Начните с малого

Часто люди слишком взволнованы, планируя свой первый огород. Поскольку у вас мало места, выберите один или два простых в выращивании овоща , например морковь, помидоры, салат, кабачки, редис или огурцы.Прежде чем принять решение, проверьте, сколько света будет получать ваш огород, так как на него потребуется не менее 6 часов в день.

Обустрой балкон

Когда пространство ограничено, мы должны использовать наше воображение . Не стесняйтесь поднимать горшки и контейнеры для выращивания различных растений. Вы можете построить свою собственную грядку, чтобы она соответствовала доступному пространству.

Многие магазины также предлагают пластиковые или деревянные грядки.

Выбирайте подходящие горшки

Сходите в местный садовый магазин и найдите пластиковые горшки.Вы обязательно найдете то, что соответствует вашим вкусам и потребностям. Обязательно выбирайте горшки с дренажными отверстиями , так как они гарантируют, что корни не утонут. Перед посадкой очистите и продезинфицируйте свои горшки.

Чтобы определить , какой глубины должны быть ваши горшки. , примите во внимание высоту корней растений, которые вы хотите вырастить. Например, помидоры должны иметь глубину от 40 до 50 см, а салат — от 15 до 20 см.

Используйте подходящую почву

Вам понадобится почва, предназначенная специально для горшков или кашпо.В контейнерах такого типа почва высыхает быстрее, поэтому важно выбрать качественную почву на основе торфа, которая будет удерживать больше влаги. Для контейнерного огорода полив должен быть умеренным, чтобы избежать высыхания.

Куплю нужное оборудование

Так как вы будете выращивать овощи на небольшом пространстве, вам не потребуется много оборудования.

Вот несколько инструментов, которые должны быть под рукой:

  • лопата;
  • лейка;
  • культиватор;
  • водонепроницаемые перчатки;
  • Ножницы
  • ;
  • горшков или контейнеров, адаптированных для растений, которые вы хотите выращивать.

Как выращивать овощи в квартире

Как выращивать овощи в квартире

26 мая 2020

Сегодня мы познакомим вас с руководством для начинающих по выращиванию собственных продуктов, не выходя из квартиры, что сейчас является идеальным занятием для всей семьи. От покупки подходящих материалов до информации о том, какие растения будут успешно цвести в помещении, этот пост будет служить источником информации для тех, кто заинтересован в выращивании собственных продуктов и трав.Ниже мы расскажем, как создать собственный огород прямо в квартире.

Где я могу выращивать свой сад?

Перво-наперво, где вы выращиваете огород, если у вас нет заднего двора? У вас есть несколько вариантов.

–Ваш балкон. Многие здания Гленвуда оборудованы собственными открытыми пространствами, например, The Fairmont в Верхнем Ист-Сайде. Если у вас есть балкон, это отличный вариант для размещения вашего сада.

Однако, даже если у вас нет открытого пространства, здания в Гленвуде известны своими светлыми залитыми квартирами. Только взгляните на эту залитую солнцем квартиру в Гленвуде! При большом количестве солнечного света вы можете присесть возле любого окна в своем доме и создать мини-сад. Вот несколько мест, где можно насладиться солнечным светом:

–Ваши стены. Думайте вертикально! В вертикальном огороде замечательно то, что он не занимает много места и на него можно смотреть как на художественную инсталляцию!

— Ваши подоконники.На кухне или в гостиной можно выращивать травы и овощи с мелкими корнями в контейнерах, которые стоят на подоконнике.

Все три идеи идеально подходят для сдачи квартир в аренду, поскольку не требуют постоянного монтажа.

Прочитайте больше

Проживание в Barclay Tower

Каждая деталь говорит о качестве — запланируйте экскурсию, чтобы увидеть, как эти высококлассные апартаменты дополняют ваш образ жизни.

Какие расходные материалы мне нужны для начала работы?

Чтобы начать работу с домашним садом, давайте познакомим вас с предметами первой необходимости.Для создания контейнерного сада (идеально подходящего для балконов, вертикальных садов или садов на подоконниках) вам понадобится следующее:

  • Земляной грунт
  • Компост или удобрение
  • Растения или семена
  • Горшки
  • Лейка
  • Термометр для почвы
  • Масло нима
  • Ручной инструмент

Вы можете посетить местный магазин товаров для дома, например Midtown East’s или Westside’s Home Depot (или сделать заказ на веб-сайте магазина), где они могут предоставить вам все необходимое за считанные минуты.Или вы даже можете выполнить быстрый поиск в Интернете на таких сайтах, как Amazon, чтобы найти стартовый комплект, который будет отправлен прямо к вам домой — это простой способ сразу же приступить к делу, промочить ноги и обрести уверенность по мере роста вашего зеленого пальца!

Что мне выращивать?

Решение о том, что выращивать, — это личное решение, основанное на нескольких факторах. Во-первых, вам нужно спросить себя, что вы употребляете и что вам нравится больше всего. Даже если у вас есть отличное место для выращивания томата, но вы ненавидите помидоры, это не принесет вам много пользы, не так ли? Выберите посадку чего-нибудь, что вы действительно будете добавлять в свою еду.

Еще один вопрос, который следует рассмотреть: в каком сезоне вы планируете расти? Некоторые овощи и травы будут расти только при определенных температурах (это важно, если вы собираетесь разбить огород на балконе). Однако есть некоторые овощи, которые могут расти круглый год, даже в зимние месяцы в помещении. Это: морковь, свекла, лук, чеснок, зелень, помидоры, салат, шпинат, брокколи, цветная капуста и картофель. Подумайте о том, чтобы начать свой сад с одного или нескольких из них.

Наконец, подумайте, что имеет наибольший финансовый смысл.Очевидно, что домашний сад не принесет вам такой же щедрости, как полноценный сад на заднем дворе, поэтому примите это во внимание. Возможно, имеет смысл покупать продукты на фермерском рынке и выращивать все травы, так как обычно вам требуется только одна-две веточки на блюдо.

Прочие опции

Если вас немного беспокоит, что у вас нет «зеленого пальца» — есть очень простые варианты, для которых вам достаточно лишь время от времени добавлять воду и несколько капель «еды». Обратите внимание на AeroGardens — все, что вам нужно сделать, это заказать внутренний сад, который имеет собственную систему освещения, и выбрать свои семенные коробочки.Если вы хотите выращивать помидоры, салат или перец, у них есть все!

Есть ли у вас какие-нибудь проверенные советы по созданию огорода в вашей квартире? Поделитесь с нами на Facebook и Twitter !

Отправленный в Квартире, живущей в Нью-Йорке, Манхэттене, Мидтаун-Ист, Верхнем Ист-Сайде, Вестсайде | Tagged квартира балкон сады • квартира сад • домашние мероприятия • сад дома • выращивание овощей в вашей квартире • здоровое питание • вегетарианский сад

Как выращивать себе еду, даже если вы живете в квартире

Да.Можно выращивать себе еду, даже если вы живете в квартире или доме, где почти нет сада.

Ключевой ингредиент, который вам нужен: солнечный свет . Если вы можете подарить своим растениям как минимум целый рабочий день (минимум 8 часов), вы можете выращивать себе еду на подоконнике, балконе или крыльце в горшках или контейнерах.

*** Этот пост содержит партнерские ссылки ***

Есть три основные причины, по которым стоит заниматься выращиванием собственного корма, а именно:

  • Может помочь вашему бюджету
  • Обеспечивает свежих продуктов
  • Держит вас на связи с едой.

Выращивание собственных продуктов помогает вашему бюджету

Нельзя отрицать, что свежие продукты могут сократить ваш бюджет на питание.

В зависимости от того, где вы живете, свежие продукты могут быть дорогими , поэтому каждый маленький кусочек, который вы можете выращивать самостоятельно, может положительно сказаться на вашем продовольственном бюджете. Кроме того, согласно документальному фильму «Место за столом

», в Соединенных Штатах есть места, где, даже если у вас есть деньги, просто невозможно купить свежие фрукты и овощи.
Штифт

Когда вы выращиваете его сами, вы знаете, что он свежий

В зависимости от того, где вы живете, и от сезона, те яблоки, которые вы только что купили, все блестящие и красные, могли храниться в холодильнике большую часть года. Или они могли быть отправлены на полмира, прежде чем быть представлены вам как свежие и здоровые .

Связанное сообщение:

Подключение к вашей еде

Это важно для всех нас, но особенно для детей.Когда вы наблюдаете, как помидор превращается из маленького семени в зрелое растение, наполненное фруктами, вы не только становитесь свидетелем изобилия природы в действии, вы видите, что требуется время и постоянная забота, чтобы достичь точки, когда вы можете сорвать первые спелые помидор. Вы понимаете, что помидор — это живое существо, а не просто товарный товар . Когда вы поймете, что то, что вы положите в томатное растение, и получите от него, вы с меньшей вероятностью захотите есть помидоры с растения, которое было залито коктейлем из сельскохозяйственных химикатов с того дня, когда оно прорастало. .

Если у вас мало места, лучший способ выращивать себе еду — использовать горшки и другие емкости. Просто убедитесь, что они подходят для того сорта фруктов, овощей или трав, которые вы хотите выращивать. Например, если вы хотите выращивать морковь, вам нужно выбрать глубокую емкость. Если вы собираетесь выращивать салат, вы можете выбрать горшок или оконный ящик меньшего размера.

Что вам понадобится для вашего огорода из контейнеров:

  • Горшки, оконные ящики, вертикальные кашпо, подвесные корзины и другие контейнеры — Это не обязательно стоит целого состояния.Часто в питомниках растений есть «зона обмена горшками», где покупатели могут оставить горшки, которые они не используют, а вы можете взять их бесплатно. Вы также можете использовать любые пластиковые контейнеры, которые у вас есть. Только не забудьте проделать в дне отверстия для дренажа.
  • Качественная почвосмесь — вы собираетесь есть выращенные вами продукты, поэтому убедитесь, что вы покупаете лучшую почвенную смесь, которую можете себе позволить, органическую, если сможете.
  • Подносы для растений, чтобы сесть в — Это особенно важно, если растения будут внутри.Не позволяйте растениям сидеть в подносе с водой (если вы не ожидаете, что на день наступит ожог), иначе почвенная смесь станет влажной, пахнет, а корни загниют.
  • Лейка или аналогичный продукт — Необязательно быть чем-то особенным, только смягчающим поток воды, чтобы вы не копали ямы, когда поливаете растения. Вероятно, вы можете купить его за пару долларов в местном хозяйственном или долларовом магазине. Помните, что вам нужно будет регулярно поливать растения.
  • Качественные удобрения — Опять же, поскольку вы будете есть то, что выращиваете, купите органические удобрения, если можете.Для помещений, где запах может быть проблемой, вы можете предпочесть удобрение типа «гранула» с медленным высвобождением (например, Osmocote).
  • Саженцы, растения или семена — Вы можете купить саженцы или начать свои собственные с семян.

Существует огромный выбор фруктов и овощей, которые можно выращивать в горшках как внутри, так и на балконе или крыльце. Вот лишь некоторые из них:

PinGrow Your Own Food — Клубника очень хорошо растет в подвесных корзинах.

Фрукты

Практически любой фрукт, который вы можете себе представить, теперь доступен в карликовой версии: яблоки, персики, груши, вишни, лимоны, апельсины, мандарины и лаймы.Их купить недешево, но они являются долгосрочным вложением в свежие фрукты.

Другими идеальными фруктовыми контейнерами являются помидоры и стручковый перец (перец), чили и баклажан (баклажаны). Если вы решили выращивать себе еду и хотите выбрать для выращивания только одну или две вещи, эти растения дешево купить, за ними легко ухаживать, и они являются плодовитыми производителями питательных и ароматных фруктов.

Маленькие плоды также отлично подходят для выращивания в контейнерах. Черника лучше всего выращивать в горшке, так как она любит кислую почву, а клубника лучше всего в подвесных корзинах или горшках.

Овощи

Вы можете выращивать в горшке практически все известные овощи, но для некоторых требуется больше места, чем для других. Итак, если вы хотите выращивать цветную капусту, ищите мини-сорта, а не стандартные, чтобы сэкономить место. Для некоторых корнеплодов, таких как морковь или пастернак, потребуется глубокая емкость, тогда как для других, например, свеклы или брюквы, можно использовать более мелкую емкость.

Листовая зелень

Идеальные овощи для выращивания в горшке — это листовая зелень.Выберите капусту, шпинат и другие сорта салата, например, дубовый лист, и у вас всегда будет что-то свежее для салата, утреннего смузи или зеленого сока.

Травы

В выращивании собственных трав на подоконнике нет ничего нового, особенно на кухонном окне. Свежие травы всегда под рукой, а измельчение одного или двух листиков делает их прекрасным (не содержащим вредных химикатов) освежителем воздуха. Но вы можете еще больше использовать травы, не ограничиваясь подоконником и используя их как растения-компаньоны для выращиваемых вами фруктов и овощей, например, вы можете посадить базилик прямо в горшок, в котором растут помидоры.

PinGrow Your Own Food — Настурции легко выращивать в горшке или подвесной корзине, и вы едите цветы и листья.

Цветы

Цветы? Да цветы! Есть много разных цветов, которые вы можете добавить в свои рецепты, включая альты и настурции. Если вы хотите узнать больше о том, какие цветы можно есть, ознакомьтесь со статьей о Tree Hugger.

Начни с малого, но начни сейчас. Найдите солнечное место; подоконник, балкон или угол крыльца, который получает около восьми часов прямого солнечного света в день.Посетите местный питомник, чтобы узнать, какие овощи и однолетние травы сейчас в сезон. Пока вы там, обратите внимание на многолетние травы, такие как розмарин и шалфей. Выращивание собственной еды полезно (для вашего бюджета и здоровья) и приносит удовлетворение, так чего же вы ждете?

Вы выращиваете еду самостоятельно в горшках или контейнерах? Какие сорта трав, овощей или фруктов вы предпочитаете выращивать?

Рекомендуемые товары Штифт
Штифт

Изображения: Pixabay

Как построить огород на балконе квартиры

В овощном саду Шерри Сан есть все обычные съедобные ингредиенты: сезонные овощи, травы и фруктовые деревья в горшках.

«Недавно у меня появилась пальмовая липа. Я впервые выращиваю аборигенов Австралии, и это открыло целый мир возможностей для местных растений!» — говорит Шерри.

Единственное отличие сада Шерри от многих других овощных грядок состоит в том, что он растет на балконе, на семи этажах над землей.

Днем одитор, Шерри делит свою квартиру в Мельбурне со своим партнером и многоязычным волнистым попугайчиком Джамонсином.

«Он говорит на мандаринском, испанском и английском языках», — говорит Шерри, которая недавно научила его говорить: «Я люблю свежую свеклу из маминого сада».

Мы спросили Шерри, как она начала свой заоблачный сад и какие важные советы она узнала на этом пути.

Начало работы

Балкон Шерри, выходящий на север, где она выращивает овощи, травы и фрукты. (

Поставляется: Sherry Sun

)

Для Шерри все началось несколько лет назад с растения чили с местного фермерского рынка.

«Я люблю острую пищу, поэтому я подумала, что если я куплю растение с большим количеством перца чили, это может быть дешевле, чем просто покупка перца», — говорит она.

Наблюдение за тем, как растение растет и производит перец чили круглый год, вдохновило ее на расширение сада и использование нового балкона.

Начало работы с вегетарианским огородом с коронавирусом

Он экономит деньги на счетах за продукты, сокращает количество поездок в переполненные супермаркеты, и это не так сложно, как кажется.

Подробнее

Маленькое пространство, большие мечты

Всего у Шерри около 20 квадратных метров балконного пространства, и примерно половину она посвящает выращиванию продуктов.

«Вы будете поражены тем, сколько радости вы получите от выращивания продуктов питания даже на небольшом пространстве», — говорит она.

Шерри максимизирует пространство, которое у нее есть, за счет комбинации ящиков для цветов, горшков, мешков для выращивания растений (горшки из ткани) и системы многоярусных горшков. Многоярусная сеялка — одна из ее новых инвестиций, позволяющая выращивать овощи вертикально на шести уровнях.

«Это действительно хорошая система для ограниченного пространства», — отмечает она.

Все балконы имеют ограничения по весу, поэтому лучше проконсультироваться с домовладельцем или юридическим лицом, прежде чем заказывать тонны почвенной смеси для вашего растущего сада.

Какая культура самая легкая для начинающих овощеводов?

«Все травы! Мята похожа на сорняк, поэтому не забудьте положить ее в контейнер, в противном случае она возьмет верх», — рекомендует Шерри.

«Я также очень рекомендую свеклу. За ней не нужно особого ухода: достаточно воды и нескольких часов солнечного света, и они процветают!»

Также на балконе обитает волнистый попугайчик Шерри Джамонсин, который делит пространство с рассадой. (

Поставляется: Sherry Sun

)

Самостоятельные решения Sherry для проблем с садом на балконе

Садоводство всегда сопряжено с проблемами, но некоторые из них относятся только к садоводству на балконах.

Полив без шланга

Хотя на балконе Шерри есть слив в центре, затопление небольшого помещения водой все равно не лучшая идея.

Итак, вместо шланга, лейки или ведер с водой Шерри использует садовый опрыскиватель под давлением. Эти ручные помпы, которые можно найти в хозяйственных магазинах и детских садах, отлично подходят для контролируемого полива небольшого количества растений.

Шерри также использует поддоны для сбора капель под каждой из кастрюль, чтобы улавливать стекающую воду.

Борьба с вредителями

Если вы надеялись, что высотный балкон защитит вас от обычных садовых вредителей, подумайте еще раз.

«У меня был наихудший опыт работы с тлей, миндалем и чешуей на цитрусовых. Недавно я обнаружил трипсы!» — говорит Шерри.

Она обнаружила, что сетка — одно из лучших решений для защиты от вредителей.

«Просто убедитесь, что внутри сетки нет тли. Это была моя первая ошибка с сеткой. Они были внутри, и это превратилось в рассадник», — говорит она.

Защита растений от сильного ветра

Шерри нашла креативные и недорогие способы защиты своих саженцев от ветра. (

Поставляется: Sherry Sun

)

У Шерри есть несколько тактик противодействия сильному ветру. Во-первых, она использует встроенные ветровые барьеры, такие как балконные стены и перила.

«Стеклянная балюстрада принимает на себя основной удар ветра, поэтому я держу большинство растений заземленными [под высотой балюстрады], чтобы защитить их», — говорит она.

Шерри обнаружила, что закрепление небольших саженцев бамбуковыми шпажками помогает защитить их, пока они развивают корневую систему.

«Я разрезал старую хлопчатобумажную одежду на маленькие полоски и завязал их бамбуковым колом. Я скрепил все, даже азиатскую зелень».

Если погода особенно жаркая и ветреная, Шерри временно затащит внутрь несколько горшков или перенесет их с более открытого балкона, выходящего на север, на свой меньший, но более защищенный балкон, выходящий на запад.

Шерри отмечает: «Это постоянная тренировка, но одно из преимуществ контейнерных садов — вы можете перемещать их в погоне за хорошей погодой!»

Наконец, чтобы защитить уязвимые детские растения от ветра, Шерри недавно инвестировала в мини-теплицу.«Мне все же пришлось переделать это — я положил гантель весом 15 кг внизу, чтобы она не сдулась!»

Крисси Чарльз — странный писатель и ученый-растениевод, увлеченный распространением грамотности о растениях в стране Вурунджери.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *