сколько весит по месяцам в таблице

Прежде чем приобретать индюков, необходимо ознакомиться с описанием породы птицы. Для получения мяса разводят особей, которые относятся к тяжёлым породам. Индюшата набирают высокую массу тела за короткое время. Яйценоскость у самок 75 шт. за сезон, но масса яйца достигает 90 г. Если целью разведения индеек является получение яиц, то приобретают особей с яичной продуктивностью.

 Загрузка …

Высокой массы тела они не имеют, но за сезон могут приносить до 120 яиц, массой в 75-80 г. Вес индюка зависит от породы и половой принадлежности. Самки меньше, чем самцы. При содержании птицы проводят разделение стада. Это позволит экономить кормовую базу. Какого веса может достигать взрослый индюк? Когда отправляют индюшат на реализацию?

От чего зависит масса тела птицы?

Все породы индюков разделяют на 3 весовые категории: тяжёлую, среднюю и лёгкую. Особи по категориям могут различаться и внутри одной породы. На это необходимо обратить внимание. Производитель заявляет, что индюшата принадлежат к мясной породе, но птицы могут не достичь высокой продуктивности, потому что относятся к лёгкой или средней категории:

• самцы, которые относятся к лёгкой группе, набирают 7 кг. Масса тела индейки не более 5 кг. К лёгкой группе относятся особи следующих пород: «Чёрная Тихорецкая», «Вергинская»;
• индюки, принадлежащие к средней категории, могут вырастать до 17 кг. Индюшка не набирает более 7 кг. К данной группе относят птицу «Белую Московскую», «Узбекскую палевую», «Бронзовую широкогрудую», «Северокавказскую белую и серебристую», «Бронзовую породу»;
• максимального веса взрослый индюк тяжёлой породы может достигать в возрасте 2 лет: он весит более 35 кг. Масса тела индюшки – 10 кг. Для достижения высокой мясной продуктивности разводят особей следующих пород: «Белая широкогрудая», «Канадская бронзовая»; кроссы «Хайбрид Конвертер», «Грейд Мейкер», БИГ-6, БИГ-9, БЮТ-8, БЮТ-9.

При описании каждой породы специалисты определяют условия содержания и кормления, при которых индюки достигают своей максимальной продуктивности, составляют таблицы роста индюшат. Для каждой породы присущи свои нормы набора массы тела.

При выращивании птицы необходимо постоянно сравнивать массу тела индюшонка, который находится на откорме, с показателями в таблице. При несоответствии данных, следует проанализировать ситуацию, откорректировать рацион питания и условия содержания поголовья.

Убойный вес птицы составляет 85%. Высокая мышечная масса, более 50%, 9% составляет внутренний жир, 13% подкожный жир и кожа, 23% кости. Специалисты отмечают, что это самые высокие показатели продуктивности среди всех сельскохозяйственных птиц.

При выращивании индюшат учитывают фазы роста. Молодняк появляется на свет массой не более 50-57 г. В дальнейшем его рост не отличается равномерностью:

• в первый месяц индюшата активно растут и набирают вес;
• начиная со 2 месяца, набор массы тела немного снижается, но все, же остаётся на высоком уровне;
• с 9 недели скорость роста уменьшается. Незначительный прирост наблюдается до 20 недели жизни;
• с 21 недели у молодняка начинается половое созревание. Птицам требуется много энергии, что провоцирует у них высокий аппетит. Особи вновь начинают увеличивать массу;
• к 30 неделе период полового созревания заканчивается. Индюки перестают расти; прибавка в весе незначительная.

На полноценный рост и развитие влияет качественный рацион питания, режим подачи пищи, условия содержания поголовья. Замедлят рост индюшат инфекционные заболевания. После выздоровления стадо рекомендуют обновить. Особи перестают развиваться, становятся бесплодными. Выбраковке подлежит не только поголовье самцов, но и самок.

Для индюков следует расписывать сбалансированный рацион питания. Чтобы особи быстрее набирали массу тела, подворцы начинают откармливать их белковыми добавками. Вес птицы будет расти, но индюки могут страдать ожирением. Жир откладывается не только под кожей, но и на тканях внутренних органов. Это может спровоцировать сложные патологии в организме, и у молодняка, и у взрослых особей. Жирное мясо не пользуется спросом у потребителя.

Как определяют вес?

Чтобы определить массу тела птицы, её взвешивают. Если поголовье большое, и взвешивание провести затруднительно, то узнают массу тела 3-5 особей. Высчитывают средний вес птицы. Затем умножают его на количество индюков в стаде. Проводят следующие расчеты:

№	Полезная информация
1	особь №1 в 10 месяцев весит 6,52 кг
2	№2 – 7,59 кг
3	№3 – 6,8 кг

Средний вес индюка = (6,52 + 7,59 +6,8) / 3 = 7,07 кг. Данный показатель учитывают при массовой продаже птицы и при назначении рациона кормления для поголовья.

Для взвешивания особей в домашних условиях используют различные приспособления: короб, мешок, шлейку. Надо быть готовым к тому, что птица не будет стоять на напольных бытовых весах. Используют электронное подвесное оборудование. Рекомендуют приобрести платформенные электронные весы. Они оборудованы клеткой. Птицу заводят в клетку и измеряют массу тела.

Показатели нормы

Для каждой породы расписываются индивидуальные нормы веса и прироста. Показатели устанавливаются селекционерами и специалистами на основе выращивания опытного стада птицы. В качестве корма применяют сухие смеси от производителя, выдерживают световой режим, соблюдают все правила содержания поголовья. Какой вес должен быть у птиц Северокавказской белой породы?

Северокавказская белая порода
Возраст (мес.)	Вес самки (кг)	Вес самца (кг)	Привес за месяц (кг)
	50 г	57 г
1	0,5	0,6	450-543 г
2	1,5	1,7	1-1,1
3	3,0	3,5	1,5-1,8
4	4,2	5,5	1,2-2
5	5,2	7,2	1-1,7
6	6,2	9	1-1,8
7	6,5	11,5	700 г – 1,5
8	7,0	12,5	500 г – 1

После 8 месяцев индюки породы северокавказская белая значительно замедляют свой рост. Откорм становится неэффективным. Вес индюка взрослого, годовалого, не более 14 кг, индейки более 7,5 кг набирают редко. Реализуют молодняк в возрасте 5-6 месяцев. Масса тушки самца 7,65 кг, самки 5,27 килограммов. Северокавказская порода относится к средней весовой категории. Индюшатина отличается высокими качествами, но кожа у птицы имеет сероватый оттенок.

На фермах чаще всего разводят бройлерную птицу. Она отличается ускоренным ростом и высоким выходом мяса. При выращивании бройлеров на подворье рекомендуют использовать комбинированные корма. Сколько весит индюк породы Конвертер?

Конвертер
Возраст (в мес.)	Вес самки (кг)	Вес самца (кг)
	50	60
1	1,16	1,28
2	4,05	4,84
3	7,8	10,12
4	10,82	16
5	12,35	21,09
6	12,75	23,24-25

Индюков кросса Конвертер выращивают до возраста 3 месяцев. Цыплята быстро растут. Для откорма выбирают сухие смеси от производителя. Предстартовую версию используют для птенцов в первые дни жизни. Смеси стартовой линии выбирают для месячного индюшонка.

Откорм продолжают до 2 месяцев. На 3 месяце применяют финишную линию. Свою продуктивность особи показывают при соблюдении всех гигиенических требований. Бройлеры Конвертер могут набирать максимум 38-40 кг живого веса.

Высоким ежемесячным приростом обладает птица кросса БИГ-6. В возрасте 3-4 месяцев молодняк достигает своего продуктивного веса. Поголовье можно реализовывать на мясо. Рост птицы продолжается до 24 недель. Самцы могут весить более 25 кг. Специалисты отмечают эффективность использования корма. Птицеводы рекомендуют придерживаться следующих показателей веса индюков по месяцам, указанных в таблице:

БИГ-6
Возраст (в мес.)	самки (кг)	самцы (кг)
	55	60
1	1,05	1,27
2	3,76	4,81
3	7,32	9,88
4	10,74	15,3
5	13,49	20,39
6	15	25,15

Среди подворцев распространены индюки бронзовой породы. Они привлекают не только высокой мясной продуктивностью, но и красивым оперением. Птицу выращивают для украшения двора. Порода относится к средней категории. При выращивании поголовья на мясо откорм продолжают до 4 месячного возраста. В дальнейшем набор веса у молодняка замедляется. Взрослые самцы могут достигать до 17 кг. Специалисты приводят следующие нормы массы тела по месяцам.

Бронзовая широкогрудая
Возраст (в мес.)	самки (кг)	самцы (кг)
	60 г	60 г
1	400 г	500 г
2	2,65	2,1
3	3	4,1
4	4,6	6,4
5	6	9
6	6,9	11,2

Бронзовый широкогрудый индюк

На основе бронзовой широкогрудой породы был выведен кросс Бронза-708. Особи отличаются высокой мышечной массой, густым и красивым оперением. Молодняк быстро растёт. Продуктивности особи достигают в возрасте 3 месяцев. Откорм часто продолжают до 4 месячного возраста. Рекомендуют изучить вес индюков по месяцам: таблица для особей, которых откармливают сухими смесями.

Бронза-708
Возраст (в мес.)	самки (кг)	самцы (кг)
	50	50
1	1,17	1,3
2	3,7	4,45
3	6,78	8,78
4	9,4	13,49

Индюкам не делают прививки от инфекционных заболеваний. Причина тому скорая реализация молодняка на мясо. Проводить вакцинацию нецелесообразно. Чтобы уберечь птицу от инфекционных заболеваний, рекомендуют проводить ежемесячные профилактические выпаивания стада с использованием антибиотиков «Байтрил», «Эритромицин». От грибковых заболеваний применяют «Байкокс». 1 раз в 2 недели в питьё добавляют марганцовку.

На подворьях для откорма индюков используют часто традиционный рацион питания. Специалисты предупреждают, чтобы рост молодняка соответствовал нормам, рацион должен быть сбалансирован по всем питательным веществам, витаминам и солям.

Правильное питание является хорошей профилактикой авитаминозов. Нехватка витаминов резко снижает иммунитет у птицы. Организм становится уязвим под действием вирусов и патологической микрофлоры, которая вызывает сложные инфекционные заболевания.

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

таблица веса индюков, выращивание, отзывы

Хайбрид Конвертер, это кросс высокопродуктивных индюков. Они являются настоящими исполинами среди представителей своего вида. Конечно, сами по себе эти птицы не маленькие, но созданный кросс Хайбрид конвертер имеет быстрый темп роста и высокие показатели массы тела.

История создания

Над созданием данного кросса работали специалисты Компании Hendrix Genetics Company (холдинг Hendrix Genetics). Их крупнейшие офисы располагаются в Канаде, США, Голландии, Франции, а представители распространились на весь мир. Хайбрид Конвертер стали результатом работы при объединении генетического материала белых голландских и бронзовых широкогрудых индюков. Получившаяся птица имела быстрый набор мышечной массы, поэтому ее выращиванием заинтересовались крупные предприятия по производству мяса индеек. Высокоинтенсивная птица получилась привередливой к содержанию и кормлению, чем обычные представители данного вида. Но это окупается большими привесами мясной продукции.

Внешний вид

Хайбрид конвертер имеют явный тип мясных бройлеров.

К этим признакам относят:

• Мощное телосложение;
• Ярко выраженное развитие грудных мышц;
• Устойчивые и крупные ноги;
• Мышечный скелет хорошо развит по всему телу;
• Туловище покрыто белым оперением, имеется хвост;
• Который при раскрытии похож на большой шар;
• На носу ярко заметный нарост.

Hybrid Converter используется для получения мясной продукции в 5 месяцев (самки), в 5,5 месяца (самцы). Свыше установленных норм по убою выращивать не рекомендуется, так как эффективность снижается. Данный гибрид не используется для получения яиц, так как под воздействием гибридизации у следующего поколения будет расщепление признаков. Специалисты используют искусственное осеменение самок с целью улучшить мясные характеристики других пород данного вида.

Продуктивность Хайбрид Конвертер

Производитель данного гибрида приводит таблицу показателей живой массы с учетом возраста самцов и самок. При этом он уточняет, что максимальный мясной потенциал удастся получить при создании установленных норм кормления, соблюдении питательности, минимальному падежу и создании хороших условия выращивания. В основу базового ухода за данным гибридом входят: соблюдение плотности посадки, кормление высоко питательным кормом предназначенным для индюков мясных кроссов, организация ветеринарных мероприятий для предупреждения развития заболеваний.

Плюсы выращивания

У кросса Хайбрид Конвертер имеются определенные достоинства:

1. Интенсивный набор массы;
2. Короткий срок откорма;
3. Высокая усвояемость корма;
4. Большой вес.

Минусы

Конечно у данного кросса есть свои недостатки.

К ним относятся:

1. Восприимчивость к болезням;
2. Необходимо поддерживать здоровье птицы и ее иммунитет с помощью лекарственных препаратов;
3. Высокие привесы получают при использовании готовых высокопротеиновых кормов. На домашнем корме получить высокие результаты не получится.

Выращивание

Хайбрид Конвертер выращивают в помещении, с соблюдением микроклимата и чистоты. При наличии выгульных площадей организовывают высокое ограждение, так как птица хорошо летает. В помещении необходимо наличие вентиляции, обогрева в холодный период времени. Эти птицы любят тепло, поэтому переохлаждение отрицательно скажется на всей динамике выращивания. Норма температуры +17…+19^оС. Молодняк с первых дней жизни выращивается в брудере. Свет сначала круглосуточный, с постепенным уменьшением светового дня до 14 часов. Для молодняка в первые дни жизни поддерживают температуру +30^ос. Подстилочный материал должен быть сухим и сменяться по мере загрязнения. Так же на выгуле тоже кладут подстилочный материал. Плотность посадки индюков Хайбрид Конвертер: 2 взрослых особи на 1 м². При несоблюдении данной нормы может начаться каннибализм среди птиц.

Выращивание Hybrid Converter производят отдельно от других видом птиц и животных, чтобы не осуществлять распространение инфекционных и других заболеваний. За весь период ведут ветеринарное сопровождение для поддержания здоровья и профилактики.

Для данного кросса используют следующий минимум ветеринарных мероприятий:

• Кокцидиоз;
• Колибактериоз;
• Гистомоноз;
• Микоплазмоз.

Дополнительно включают витаминные препараты, а так же обрабатывают помещение от насекомых. Молодняк вакцинируют от болезни Ньюкасла и оспы. Чтобы выращивание было более эффективным, следует обратиться к ветеринарному врачу для составления плана ветмероприятий с учетом климатической зоны и распространенным в вашей местности заболеваний.

Кормление

Данный гибрид выращивается на готовых полнорационных кормах, которые имеют уже готовый набор всех питательных элементов для каждого этапа роста птицы. В первый месяц индюки Хайбрид Конвертер развивают свой потенциал, и от этого будет зависеть их дальнейший рост. Поэтому в первый месяц их жизни им дают стартовый корм для молодняка индюков мясных кроссов. Такой рацион сможет поддержать генетический потенциал птицы, и она начнет интенсивно наращивать мышечные волокна. Стартовый корм имеет мелкие гранулы, благодаря чему индюшата легко его поедают.

Для более взрослых особей используют финишный корм, в котором оптимальное соотношение белков, витаминов, аминокислот и других компонентов.

Не рекомендуется использование самостоятельно изготовленных кормов для кормления данного кросса.

 

Рацион может получиться несбалансированным, птица не сможет набирать вес так, как говорит об этом производитель, а следовательно смысл выращивания теряется, ведь данный кросс был создан для быстрого набора большой массы. К сожалению, в домашних условиях редко получится сделать действительно сбалансированный корм, как это делают на комбикормовых заводах. Но все же, выбор за фермером.

В составе рациона должны присутствовать такие компоненты как:

1. Кукуруза 30%;
2. Ячмень 15%;
3. Пшеница 20%;
4. Шрот подсолнечника 5%;
5. Отруби пшеничные 5,5%;
6. Дрожжи кормовые 4%;
7. Горох – 5%;
8. Мясо-костная мука – 3%;
9. Мел кормовой 2%;
10. Соль 0,5%.

Отзывы о Хайбрид Конвертер

---

Хайбрид Конвертер кросс привередливый, им сразу надо давать антибиотики. Везде читала отзывы и все пишут, что да, поносят сразу же. Поэтому без них никак. Ну и корм даю уже готовый, так как понимаю, что сама я его сделать не смогу. Мне так проще. Но мяса получается и правда много. Светлана Сергеевна, 46 лет

Первое время занимались с мужем выращиванием цыплят-бройлеров, потом в интернете узнали про этот кросс Хайбрид конвертер и решили попробовать. Из выводов, которые мы сделали, могу сказать то, что они капризные к условиям содержания, надо держать в тепле и без сквозняков, на выгул пастись лучше не выводить, съедят чего не того и сразу понос. Все таки я считаю, что такую птицу лучше пусть выращивают на птицефабриках, а простым фермерам, надо что-то по проще. Но да, все равно в среднем нам удалось получить по 7-9 кг мяса, это впечатляет. Алла, 37 лет

---

Несомненно, данный кросс впечатляет своими показателями массы тела. Но все же приспособить его для выращивания в домашних условиях сложно. Птицеводческие комплексы, для которых разрабатывался данный кросс, могут создать для него идеальные условия и получить заявленный производителем результат. Поэтому, исходя из вышеперечисленно, фермер может сделать вывод о Хайбрид Конвертер.

Индейка вес взрослой птицы — Инженер ПТО

При выращивании индейки на убой фермер ориентируется на ее массу. Чтобы птица быстро достигала требуемого размера, ее необходимо правильно кормить, но есть и другие факторы, от которых зависит масса.

От чего зависит масса?

Домашняя птица может быстро набирать вес, особенно когда она содержится в летний период на свободном выгуле. Не только питание оказывает влияние на максимальный привес, но и стоит принимать во внимание несколько факторов.

• Пол. Самки индейки имеют меньше вес, чем самцы. В среднем их показатель отличается на 5 килограммов, вот почему для убоя фермеры предпочитают выращивать индюков.
• Порода. Не малую роль играет и порода, поскольку генетически заложены габариты будущей индейки и особенности строения ее тела.
  С возрастом масса птицы медленно увеличивается, идеальными для забоя считаются полгода после вылупления. Почему так объяснить несложно, поскольку в этот период индюшка набирает максимальный привес, если содержится и питается правильно.
• Рацион. Что касается рациона, то тут важно не только количество, но и качество пищи, в том числе должен быть постоянный доступ к воде и мелкому гравию, который помогает в системе пищеварения переваривать зерновые. Любой корм, который поступает в загон к индюшкам, должен быть хорошо сбалансированным, а значит, иметь достаточную калорийность и количество минералов. Обязательно включают витаминные добавки.
• Здоровье. Не добиться от больных птенцов качественного прироста по массе, вот почему здоровье не последний фактор, который стоит учитывать. Привитые индюшки растут быстрее, поскольку у них хороший аппетит.
• Возраст.

Особое внимание стоит уделить породе и ее влиянию на массу индюшки. Сегодня фермеры разделяют такие группы по весовой категории, как:

Нередко можно встретить производителей, которые утверждают, что индюшата относятся к мясной породе, но они забывают упомянуть, к какой именно категории. В итоге, фермер, взращивая птенцов, остается разочарованным, поскольку оказывается, что перед ним птица, относящаяся к легкой категории. Максимальный вес самца индюшки, который относится к легковесам, составляет всего 7 килограммов. Самки обычно вырастают не более 5 кг. В этой категории такие породы как виргинская и тихорецкая черная.

Представители средней категории значительно перегоняют по показателям ранее описанных индюшек.

Самцы могут весить до 17 кг, в то время как самки всего 7 кг. Подобные показатели демонстрируют бронзовая и белая московская породы. Тяжеловесы набирают максимальный вес дольше, только к двум годам, но индюки при взвешивании показывают значение в 35 кг, в то время как индюшки – всего 10 кг. Для мяса разводят исключительно самцов.

Среди наиболее востребованных пород кроссы Биг-6 и 9, БЮТ 8 и 9, а также хайбрид конвертер.

Специалисты, которые описывают ту или иную породу, приписывая ей определенные свойства, всегда учитывают условия содержания. У каждой есть свои нормы привеса по возрасту индюшат. В процессе откорма вес сравнивается с табличными показателями, если выявляются несоответствия, фермеру требуется пересмотреть режим кормления. Стоит понимать, что убойный вес и живой – это два разных понятия.

Убойный вес птицы составляет 85% от ее живого, при этом более 50% мышечная масса, жир внутренний – 9% от тушки, подкожный – 13%, но его считают вместе с кожей и 23% – это кости.

Средние показатели

В разном возрасте индюшка веси по-разному. В среднем взрослый индюк в возрасте 6 месяцев мясной крупной породы должен иметь массу около 12 кг. После вылупления индюшата имеют вес всего 50 граммов, потом они быстро, но неравномерно набирают вес. Самая активная фаза наблюдается в первый месяц, со второго скорость набора массы тушки снижается, но также находится на довольно высоком уровне, причем это совершенно не зависит от породы, будь то голубые или аспидные индюшки.

Небольшой прирост можно наблюдать с 9 по 20 неделю, это вполне нормальное явление, что не связано с заболеванием. С 21 недели начинается процесс полового созревания, когда живой вес увеличивается снова активно, поскольку приходится тратить много энергии организму, он начинает повышать аппетит птицы. Заканчивается созревание к 30 неделе, в этот период индюшка достигает своего максимального веса. Больше она не сможет вырасти, если и будет наблюдаться прирост массы, то очень медленно.

Если поголовье перенесло инфекционное заболевание, всю птицу отправляют на убой, поскольку она непригодна к производству потомства и становится бесплодной. Никакого развития по массе тела также не наблюдается. Чтобы быстро добиться увеличения веса, некоторые фермеры используют белковые добавки, но у них есть один внушительный недостаток – ожирение, которое становится основной причиной того, почему самки перестают нестись. При этом жировые отложения наблюдаются не только в виде подкожных образований, ими покрываются и внутренние органы птицы. У молодняка подобное явление вызывает серьезные патологии, более того, такое мясо не слишком пользуется популярностью у покупателей, поскольку индюшатина считается диетическим продуктом.

Проще всего определить вес небольшого поголовья птиц, но при наличии нескольких десятков особей каждую не взвешивают. Выбирают 5 индюшек и считают средний вес. Полученное число умножают на количество птицы в стаде. Чтобы найти средний вес массу всех 5 особей складывают и делят на 5. Это и будет средний показатель по конкретному поголовью.

Прирост веса индюшат

Фермеры, занимающиеся в коммерческих целях выращиванием индюшек на мясо, очень ответственно подходят к вопросу прироста по весу. Ежедневная прибавка зависит от возраста особей, к 6 месяцам большинство пород набирает максимальную массу и уже готово к убою. Птенцов взвешивают каждую неделю. Месячный цыпленок, который не добрал в соответствии с табличным показателем, отселяется на откорм. Суточный прирост должен составлять в соответствии с нормой от 47 до 53 граммов. Цифра колеблется в зависимости от возраста, к примеру, птенцы до трех дней весят около 50 граммов, чтобы они быстро набрались сил, режим кормления составляет 8 раз за день.

Уже за первую недель масса каждой особи должна увеличиться до 200 граммов, но не менее 100 граммов.

В месяц на каждого индюшонка приходится по 120 граммов корма, при этом тушка уже достигает в весе не менее 1,3 кг. Количество корма постепенно увеличивают, к концу первого месяца рацион должен быть больше первоначального в 3 раза. Ежедневный прирост к 21 дню должен составлять не менее 75 граммов. Если фермер все делает правильно, то через 5 н

Индюки Биг 6 — Описание и Характеристика Продуктивности

Выбирая, какую породу индюков выращивать в домашнем хозяйстве, многие фермеры останавливаются на цыплятах индюков Биг 6.

Действительно, это одна из самых распространенных пород пернатых, которая отлично зарекомендовала себя в хозяйствах, и потому выращивание в домашних условиях индюков Биг 6 не вызывает вопросов даже у начинающих заводчиков. Подробнее разберем все особенности этой породы, и узнаем, за что так сильно любят ее фермеры.

Характерные особенности 

Индюки биг 6 конвертер отличаются массивным туловищем, довольно крепким и большим по сравнению с сородичами. Эти птицы имеют отличный выход мяса и фактически являются рекордсменами в этой области. При этом пернатые отличаются не только хорошими весовыми показателями, но и быстрым ростом.

Сколько растут индюки Биг 6? Вообще, рост индюка биг 6 продолжается до полугода максимум, поскольку после этого времени птицы начинают набирать уже не мясо, а жир, что делает продукцию малопригодной для употребления. Уже в 3 месяца индюк биг 6 набирает достаточно количество массы, и его можно готовить к убою. Вес индюков биг 6 достигает 25 кг, а самок – до 11 кг, что является поистине значительными показателями.

Фото индюков биг 6

Мясо индюков биг 6 отличается не только отменным вкусом, но еще и качественным товарным видом. На нем нет черных пеньков, что выгодно выделяет его среди другой продукции, и потому потребители с удовольствием покупают такое мясо. К тому же, по нежности и вкусу этот продукт превосходит куриное мясо, что обеспечивает ему, без преувеличения, всемирную популярность.

Чтобы понимать, сколько весит индюк биг 6, обратимся к данным по каждому месяцу.

Таблица веса индюков биг 6:

• Индюки биг 6 в месяц достигают 1,27 кг при изначальной массе всего в 0,16 гр.
• Уже ко второму месяцу масса достигает 4,81 кг
• В три месяца вес составляет 9,88 кг
• В 4 месяца индюки биг 6 должны весить до 15,30 кг
• К 5 месяцу масса составляет 20,39 кг
• В полгода вес приближается к отметке 25,15 кг и в это время проводят забой индюков биг 6, поскольку дальше птицы будут набирать только жир.

Безусловно, набор массы напрямую зависит от того, чем кормят индюков биг 6. Подробнее об уходе за этой породой – далее.

Что же касается времени, когда начинают нестись индюки биг 6, то этот период наступает уже с полугода. За год от самок можно получить до 100 яиц индюков биг 6.

Плюсы и минусы 

Итак, почему же стоит задуматься о разведении и содержании индюков биг 6? У этой породы есть очевидные преимущества:

• Рекордная масса тушки
• Молодняк быстро набирает вес
• С одной тушки можно получить высокий выход диетического мяса
• Индюки имеют качественные перья
• Высокая яйценоскость

К недостаткам этой породы можно отнести тяжелый характер – птицы нелегко уживаются с другими пернатыми. Также птицы не очень хорошо переносят сквозняк и холода.

Как ухаживать за породой 

Уход за индюком биг 6 заключается в таких мероприятиях:

• Правильно обустройте птичник: внутри должно располагаться до двух взрослых птиц на квадратный метр
• На 6 самок должно приходиться по одному самцу
• Внутри птичника должно быть от +16 до +20 градусов, а также сухо и светло
• На пять несушек должно приходиться по одному гнезду
• На полу должна располагаться сухая подстилка
• Индюки должны иметь возможность для выгула

Выращивание индюков биг 6 обычно начинается с покупки качественного материала. Инкубационные яйца индюков биг 6 должны соответствовать всем критериям отбора качественной яйцеклетки: быть чистыми, средними по размеру, не иметь деформаций. Обычно малыши появляются на свет уже спустя 26-28 дней.

Что же касаетсяпиания, то оно должно быть организовано три раза в день. Завтрак и обед могут состоять из влажных зерновых мешанок, а на ужин можно давать сухой корм. Также летом можно включить в меню свежую  зелень, животные белки (но не рыбную или костную муку), а также кабачки и тыквы. Сколько съедает индюк биг 6? Взрослой особи достаточно 665 г корма в сутки.

ДБолезни и вредители 

Болеют эти пернатые типичными для птиц недугами, среди которых болезнь Ньюкасла, аспергиллотоксикоз, микоплазмоз, гистомоноз. Кстати, последний недуг – одно из самых распространенных заболеваний печени у индюков биг 6, потому птицам вовремя нужно давать препараты от глистов.

Что же касается вредителей, которые любят жить на теле птицы, то здесь можно выделить блошек, клещей и глистов.

Предупредить развитие болезней и появление вредителей у этих птиц можно, соблюдая требования по уходу за ними: поддерживайте чистоту в птичнике, проводите вакцинацию птиц и обеспечьте их качественным питанием и выгулом на свежем воздухе. Соблюдая эти правила, вам не придется столкнуться с неприятностями во время разведения этой замечательной породы домашних птиц.

Индюк биг 6: видео

Сколько весит взрослая индейка. Вес индюков по месяцам — таблица

Он может спровоцировать отклонения в развитии и даже гибель. Не следует приучать птенцов к взрослому корму, это может стать причиной расстройства пищеварения. Корм должен быть свежим, чистым, без плесени.

Прежде чем приобретать индюков, необходимо ознакомиться с описанием породы птицы. Для получения мяса разводят особей, которые относятся к тяжёлым породам. Индюшата набирают высокую массу тела за короткое время.

Влажные мешанки готовить непосредственно перед кормлением, так как прокисший продукт может стать причиной поноса. Также причинами, почему индюшата плохо растут, могут быть заболевания: микоплазмоз, кокцидоз, конъюнктевит, синусит, воспаление зоба и пр. Для профилактики заболеваний нужно регулярно менять подстилку, использовать дезинфицирующие растворы креолин, раствор калия перманганата, формалина , обеззараживать инвентарь и средства по уходу.

Сколько весит индюк?

В первые сутки после рождения в клетке обязательно должна быть тёплая отфильтрованная вода. Первые 10 суток индюшат кормят раз в сутки. Затем переходят на шестиразовое кормление. У птенцов плохое зрение, поэтому важно хорошее освещение.

У новорожденных птенцов мягкие клювы, корм лучше выложить на тряпку или картон. Главной особенностью индюков является быстрый рост мышечной массы. Точный вес взрослой особи зависит от пола, породы и условий содержания птицы. Тяжёлые породы — наиболее востребованные бройлер широкогрудый.

Представители быстро набирают вес. В полтора месяца птенцы весят 5 кг, в три месяца готовы к забою.

С появления на свет индюшатам нужно потреблять необходимое количество питательных веществ, важно наличие свежей воды, также им необходим гравий для правильного функционирования зоба. Кормят индюков зернобобовыми крупами гречка, овес.

С 9 мес. Яйценоскость в год — до штук. Вес взрослого индюка самца достигает 25 кг, самки — 11 кг. Обладают средним темпом роста. Привередливы в еде. Яйценоскость — яиц в год. Это английская порода, селекционирована в году. Максимальный вес — 30 кг. В 3 месяца достигает убойного возраста. Это тяжеловесная порода индюков, как и Биг 6.

К 22 неделе набирает 25 кг и готова к убою. Требует меньше корма. Главная Домашняя птица Вес индюков по месяцам — таблица. Вес индюков по месяцам — таблица Содержание: Вес индюшат по неделям Сколько весит индюк домашний Кормление индюшат, виды кормов Почему индюк не набирает вес Как кормить суточных индюшат Представители Канадская бройлерная широкогрудая порода Белая широкогрудая Биг 6 Хайбрид Конвертер.

Вес индюков. Ежедневно отметка должна увеличиваться на К концу второго месяца здоровая особь станет весить 5 килограммов.

Стоит давать ему минимум грамм корма в день. За третий месяц индюк прибавляет пять килограмм. На первой неделе этого периода в день прирост составляет 90 граммов.

От чего зависит масса?

На второй — Количество еды должно быть от до гр. Некоторые породы в этот период могут идти на убой. Обычно в этот период птица вырастает до максимальной отметки, после которой процент мяса уже не станет больше. В день индюкам необходимо около гр. Ежедневный прирост в этот период — грамм. За год самец должен достигнуть не менее 9 килограмм, самочка — не менее Давать еду индюкам стоит три раза в сутки.

Летом желательно кормить взрослого индюка на раза больше. К сожалению, иногда, несмотря на тщательный уход, нет прибавки в весе столько, сколько хотелось бы. У этого может быть несколько причин. Первый — отказ от еды. Это возможно, если индюшки больны. Обязательно держите отдельно взрослых и птенцов. Стоит выяснить, здоровы ли ваши птицы.

Тщательно следите за чистотой кормушки, а пищу готовьте непосредственно перед ее подачей. Второй — неправильный рацион. Возможно, вы недокармливаете либо используете для корма не те продукты.

Также очень важным является постоянное наличие у птиц свежей воды. Не забывайте, что питаться индюкам нужно часто, особенно когда им нет года. Сбалансируйте питание индюшек. Кроме корма домашнего изготовления, используйте комбикорм.

Размеры индюка

В день индюк в возрасте от года должен съедать около гр. И немного о секретах Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:. А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Читать интервью Как вы считаете какой из данных видов сельского хозяйства наиболее популярен? Просмотреть результаты.

Партнеры: прием металлолома и макулатуры. Лунный календарь Реклама на сайте «Вопросы-ответы» от Агро Биз. Тушка индюка.

От чего зависит масса тела птицы?

Породы индюков. Затраты на выращивание индюков. Для этого используют коробы, мешки и другие приспособления. Лучше всего подойдут электронные подвесные весы. Очень удобны имеющиеся в продаже специальные весы на платформе, которые оснащены клеткой.

Средние показатели

При большом поголовье взвешивают 3—5 особей, а затем осуществляют расчёты средних показателей. Рекомендуем почитать о содержании индюков зимой в домашних условиях. Кормлению только что рождённых малышей следует уделять особое внимание. Рацион можно составить в соответствии с приведёнными рекомендациями:.

При планировании разведения бройлеров следует ориентироваться на показатели расходования кормов. Так, на 1 особь в месяц потребуется использовать около 29—34 кг корма. Итак, содержание индюков — довольно прибыльный бизнес, поскольку эта птица способна за короткое время содержания набрать большой вес, её мясо отличается диетическими свойствами и ценится очень высоко.

Набор веса пернатых зависит от многих факторов. Прежде всего им необходимы комфортные условия в птичнике и правильный сбалансированный рацион. Афиша Новости Украина.

Декоративные кустарники Спирея.

При выращивании индейки на убой фермер ориентируется на ее массу. Чтобы птица быстро достигала требуемого размера, ее необходимо правильно кормить, но есть и другие факторы, от которых зависит масса. Домашняя птица может быстро набирать вес, особенно когда она содержится в летний период на свободном выгуле. Не только питание оказывает влияние на максимальный привес, но и стоит принимать во внимание несколько факторов. Особое внимание стоит уделить породе и ее влиянию на массу индюшки.

Зима Декабрь Январь Февраль. Весна Март Апрель Май.

Лето Июнь Июль Август. Осень Сентябрь Октябрь Ноябрь.

Пасха Варенье Из винограда. Квашение Квашеные баклажаны Квашеная капуста Квашеные огурцы Квашеный перец.

Как определяют вес?

Маринование Маринованные баклажаны Маринованные кабачки Маринованная кукуруза Маринованные огурцы Маринованный перец Маринованная редис Маринованная репа Маринованные томаты Маринованная фасоль Маринованные цукини. Салаты С грибами С курицей С орехами. Сколько весит индюшка, взрослый индюк, индейка? Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Приготовление хлеба из миндальной муки 4 комментария. Сколько соли нужно при засолке капусты на 1 кг? Когда протыкать квашеную капусту и нужно ли это делать?

Сколько весят индюки?

Какой мёд горчит 1 комментарий. Засолка капусты по лунному календарю в декабре года 1 комментарий. Рецепты приготовления куриной грудки с грибами в мультиварке 2 комментария.

вес по месяцам, сколько весит взрослый?

Тушка индюка

Содержать индюков – очень выгодный бизнес. Индюшонок в первый месяц жизни небольшой, но очень быстро вырастает. Это мясистые птицы, которые намного больше куриц и гусей.

Вес зависит от вида, пола и возраста особи. Самец весит больше самки, как правило, на пять килограммов. Максимальный показатель – 35 кг. Но обычно такие результаты возможны на фабриках, в собственном хозяйстве они вырастают поменьше.

Породы

В зависимости от упитанности и внешнего вида тушки, выделяют множество пород.

К мелкому типажу относят те, где максимальный вес индюшек – 4-5 кг. К примеру, белтсвиллская.

Для домашнего хозяйства часто разводят средние по размеру виды. Это бронзовая стандартная, вергинская, грелвитская и черная тихорецкая. Вес – от 7 до 10 килограмм у взрослых особей. А у индюшек несколько  меньше – от 4,5 до 6.

Породы индюков

На продажу предпочитают разводить широкогрудых особей. Их особенность – большая разница между габаритами представителей разного пола.

Средние по размеру из широкогрудых индеек – северокавказская бронзовая, северокавказская белая и иванская белая. Их вес – около 13 кг у самцов, а также 6-7 у самок.

Популярными для разведения являются канадские широкогрудые индюшки. За шесть недель их масса составляет пять килограммов, а за полтора года они могут достигнуть 20. Откладывают яйца они в возрасте полутора лет. Забивают индюшек, начиная с достижения 3-х месячного возраста.

Затраты на выращивание индюков

Крупной породой считается белая широкогрудая. Также, несмотря на то, что птицы требовательны к особому питанию, у них самое большое потомство. За несколько месяцев самочки откладывают более ста яиц, при этом большее число из них вылупляется.

Какие индюшки самые крупные?

Большие размеры у широкогрудых пород. К ним относится крупная иванская. Масса самца достигает 20 килограммов, самка на 10 меньше. Крупный представитель широкогрудых – это белая порода. Тушка может достигать 25 кг у самцов. Самка же  – около 11.

Индюки породы Биг 6 самые крупные, некоторые особи достигают в весе более 30 гк

Самые упитанные и мясистые особи – это бройлеры. Их называют Биг-6, Бют-8 и Биг-9. Сколько они весят? Могут достигать 30 кг. Они выведены искусственным способом одной английской фирмой. Процент мяса – 80 %. На убой индейки отправляются уже спустя один сезон. При этом кладка яиц – более 100 штук, и большая часть из них выживает.

Можно ли разводить крупных индюшек в домашнем хозяйстве?

Теоретически это возможно. Но проблема состоит в спаривании. К сожалению, крупные виды не могут размножаться естественным способом. Причиной являются большие габариты самца.

Питательные вещества и расход корма на откорме индеек

Он больше самки в два раза, поэтому может нанести ей тяжелые раны. При разведении бройлеров возможно только искусственное осеменение. Оно обычно и применяется на птицефабриках.

Индюшки без породы

Индюк и индейка

Самый лучший вариант для тех, кто выбирает индеек для собственного хозяйства, а не на продажу. Они неприхотливы, но и индюшата появляются у них довольно редко. Масса беспородных особей – не  более 7 килограмм.

Прирост веса

Сколько должна весить взрослая птица? Для самца средней породы идеальные цифры – 10-15 килограмм. Но чтобы его масса достигла этой отметки, стоит каждую неделю его взвешивать.

Потребность индеек в питательных веществах и нормы обогащения комбикормов витаминами

Это позволит вам контролировать состояние индюка, а также оценивать, насколько верно вы подбираете сбалансированное питание и подходящие условия.

Обычно в сутки прирост мяса составляет 47-53 гр. Но в зависимости от возраста птицы эта цифра колеблется в меньшую и большую стороны.

• Каков размер птенца до трех дней?

  Измерение веса индейки

Птенец в возрасте суток должен быть около 50 гр. Кормить малышей, чтобы они росли здоровыми и упитанными, стоит не менее 8 раз в сутки.

• Первая неделя.

За несколько дней птенцы должны увеличить массу на 100-200 грамм. Для этого необходимо кормить их в течение первой недели (в день – 20 гр. еды).

• Возраст до года.

Пока индюшонок растет, он должен хорошо прибавлять вес. При месячном возрасте стоит давать минимум 120 гр. корма. Вес тушки должен составить 1,3 килограмма.

На второй неделе прирост должен возрасти до 40. Пищи необходимо давать в два раза больше, чем в течение первых семи дней.

После того, как пройдет один месяц, в день особь должна прибавлять в массе 55 граммов. Количество корма стоит постепенно увеличивать. Желательно за месяц увеличить его в три раза.

Прирост веса на 21 первый день достигает отметки в 75.

Подросшие индюшата

На пятой неделе масса птицы должна составить практически 2 килограмма. К седьмой неделе индюк должен быть около четырех. Ежедневно отметка должна увеличиваться на 70-80. К концу второго месяца здоровая особь станет весить 5 килограммов. Стоит давать ему минимум 300 грамм корма в день.

За третий месяц индюк прибавляет пять килограмм. На первой неделе этого периода в день прирост составляет 90 граммов. На второй – 100. Количество еды должно быть от 320 до 400 гр., чтобы не было потери в весе. Некоторые породы в этот период могут идти на убой.

Идеальным возрастом, который подходит для получения мяса, является 5-6 месяц жизни индюшки. В этот момент масса достигает от 15 до 25 кг.

Обычно в этот период птица вырастает до максимальной отметки, после которой процент мяса уже не станет больше. В день индюкам необходимо около 700 гр. корма. Ежедневный прирост в этот период – 140-150 грамм.

• Взрослый индюк.

Крупные породв индюков за год могут набирать более 10 кг веса

За год самец должен достигнуть не менее 9 килограмм, самочка – не менее 4-5. Давать еду индюкам стоит три раза в сутки. Летом желательно кормить взрослого индюка на 1-2 раза больше.

Индюшки не набирают вес

К сожалению, иногда, несмотря на тщательный уход, нет прибавки в весе столько, сколько хотелось бы. У этого может быть несколько причин.

Индейка обычная

Первый – отказ от еды. Это возможно, если индюшки больны. Обязательно держите отдельно взрослых и птенцов. Стоит выяснить, здоровы ли ваши птицы. Тщательно следите за чистотой кормушки, а пищу готовьте непосредственно перед ее подачей.

Второй – неправильный рацион. Возможно, вы недокармливаете либо используете для корма не те продукты. Также очень важным является постоянное наличие у птиц свежей воды. Не забывайте, что питаться индюкам нужно часто, особенно когда им нет года.

Сбалансируйте питание индюшек. Кроме корма домашнего изготовления, используйте комбикорм. В день индюк в возрасте от года должен съедать около 800 гр. еды.

Видео: Отчет по птице – Завес индюков

Описание породы индюков Биг 6, советы по уходу, кормлению и отзывы заводчиков

Эти птицы являются наиболее востребованными в мире. Они высокопродуктивны, а мясо – лучше, нежели у курочек. Индюки Биг 6 – настоящие рекордсмены по массе тела. Какие есть рекомендации по их разведению и уходу в домашних условиях? Какой корм им необходим, чтобы набрать вес? Об этом и многом другом можно узнать далее в статье.

Обзор породы

Кроссы Биг 6 удивляют заводчиков темпами набора веса и его финальным значением. Они становятся источником не только вкусного мяса, но и пуха высокого качества.

Происхождение

Селекционные работы по разведению индюшат на сегодняшний день проводятся многими отечественными и зарубежными компаниями. Одной из них является английская фирма British United Turkeys LTD, которой удалось вывести несколько самых популярных линий кроссов, таких как индюки Биг 6.

Внешний вид

Индюшка породы Биг 6 – это массивная птица с маленькой головой и коренастым телом. Оперение у нее белого цвета, красивое и пышное, в особенности на хвостике самцов. Когда индюк нахохливается, он становится похож на огромный мяч, сделанный из пуха или перьев. Интересно, что сам пух породы индюков Биг 6 высоко ценится, поскольку он легкий и мягкий. Широкая и выпуклая грудь, большого размера крылья, а также толстые и мощные ноги – такие анатомические особенности имеет данная порода.

Более того, у самцов данного вида хорошо развиты украшения на шее и голове. Ярко-красные сережки и борода – признаки здорового индюка породы Биг 6. В следующем видео можно в деталях рассмотреть, какими внешними особенностями обладают индюки породы Биг 6, особенности их оперения и украшения головы. Снимают в ролике небольшую группу индюков мужского пола.

Продуктивность

Средняя масса взрослого мальчика породы Биг 6 может составлять примерно двадцать–двадцать пять килограммов, а девочки-индейки весят около десяти кило. Показателем продуктивности породы Биг 6 может быть и тот факт, что к стодневному возрасту индюки этого вида прекращают расти. Обычно в такой период их отправляют на забой.

За продуктивный цикл яйценоскости самка-индейка породы Биг 6 может произвести сто яиц, а процент вылупившихся индюшат – довольно высок. Также по вкусовым качествам яйца индюшек считаются более вкусными, нежели куриные.

Особенности разведения

Дабы развести гибридных индюшат, которые имели бы большую массу, в домашних условиях птицеводы проводят скрещивание тяжелой отцовской линии Биг 6 с более легкими материнскими линиями. Так, в возрасте семнадцати недель бройлерный самец может иметь живой вес в четырнадцать килограммов. Убойный выход птицы составляет 70%, а ее сохранность – 95%. На один килограмм прироста массы фермеры тратят в среднем примерно 2 кг корма.

Тонкости ухода за индюшатами

В большинстве случаев маленьких индюшат в домашних условиях выращивают с трехнедельного возраста на полу, который должен быть услан глубокой и чистой соломенной подстилкой. В условиях домашнего ухода фермеры применяют комбинированное и клеточное содержание птиц. В птицеводстве считается, что уход за индюками породы Биг 6 сложен, поскольку они достаточно капризные в выращивании, однако, всему можно научиться. Более того, молодняк в быстром темпе набирает вес, поэтому их выращивание потребует небольших временных затрат. Индюшата-бройлеры должны выращиваться по интенсивным технологиям, при этом кроссы легкого типа требуют более низких затрат по кормлению.

Тяжелые же индюки породы Биг 6 имеют преимущество в том, что они быстро растут. Выбранное помещение перед посадкой молодняка необходимо продезинфицировать, прогреть и расставить кормушки и поилки. Далее в первые две недели нужно поддерживать оптимальную температуру воздуха, поскольку индюшата очень зависимы от нее – начинают с +30 градусов и постепенно снижают до +22 градусов. Молодняк следует обеспечить и световым днем в двенадцать часов.

Кормление индюшат

Также важным моментом является и кормление молодняка в точно установленное время. Кормят их специальным комбикормом. Сперва им необходимо давать такой корм, как пшеница и рубленные вареные яйца, посыпанные злаковыми растениями. Делается это для того, чтобы простимулировать пищеварительные процессы.

На третьи сутки можно добавить в корм тертую морковку, а на четвертые – нарезанную на мелкие кусочки зелень. Потихоньку вводят также творог, рыбную муку, простоквашу. Очень важно в это время наблюдать за свежестью и качеством корма, поскольку индюшата породы Биг 6 склонны к кишечному расстройству. Недопустимо кормление молодняка большим количеством зелени, поскольку такой рацион закупоривает ЖКТ индеек, вместе с тем ее необходимо давать каждый день.

Более взрослые молодые особи должны получать дробленое или целое зерно таких культур, как кукуруза, пшеница и ячмень в вечернее время. На протяжении дня можно кормить молодых особей пшеничными отрубями, комбикормом, жмыхом, рыбной и мясокостной мукой. Сухой корм необходимо подсыпать по мере того, как птички съедают его. Также бройлерные птенцы нуждаются в подкормке с минералами. Чистая вода также должна присутствовать в домике у Биг 6.

Бывает так, что покупка комбикорма для птицы невозможна либо в силу удаленности фермы, либо по экономической причине. Изготовить питательный корм для того, чтобы молодняк набирал поскорее вес, можно в любом хозяйстве. Пригодится следующий рецепт. Для молодых индюков полноценный комбикорм должен состоять из:

• 20% кукурузы;
• 33,4% пшеницы;
• 20% должно приходиться на соевый шрот;
• 10% смеси должна составлять рыбная мука;
• белково-витаминно-минеральная добавка – до 15%;
• 0,2% объема должен занимать мел;
• 0,4% – ракушняк;
• оставшийся 1% объема по рецепту приходится на премикс (его дозу необходимо уточнить в соответствии с инструкцией).

Предлагаем просмотреть видео о разведении индюков в домашних условиях и уходе за ними, дабы лучше понять вышеприведенную информацию.

Отзывы

Многие птицеводы, которые только-только начинают разводить породу Биг 6, судя по их отзывам, сталкивались с трудностями при кормлении бройлеров, связанными, прежде всего, с отсутствием информации. Во-первых, они в своих отзывах пишут, что кормили их как кур, а это неправильно. Во-вторых, кормление птицы происходило жирным кормом, что в большинстве случаев привело к ожирению молодых индеек. Более того, от такого корма наблюдалось сильное ухудшение здоровья, в первую очередь страдала печень птицы. Поэтому многие фермеры утверждают, что рацион необходимо правильно сбалансировать, чтобы вес птицы не превышал допустимого.

Фотогалерея

Видео «Биг 6: уход и содержание»

В следующем видео вы увидите, как правильно проводить разведение индюков породы Биг6, какой корм необходим данному виду птиц, чтобы набрать вес.

 Загрузка …

Как вырастить индюшат для мяса и прибыли

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Индейка — одно из лучших животных для выращивания мяса и прибыли. Особенно во время праздников, потому что их цена резко возрастет, так как почти каждая семья в США покупает индейку на ужин.

Выращивание индейки также сэкономит вам деньги, потому что вам не нужно будет покупать индейку на праздники.Это может показаться безумием, если вы никогда раньше не выращивали его … Однако индейка — это просто большая старая курица.

Нет большой разницы между выращиванием цыплят и индеек (да и вообще любой другой домашней птицы). Однако есть несколько соображений.

Вот как выращивать индюков на мясо.

Покупка или вылупление индюка

Просто для вашего собственного знания индюшатину называют индюшкой или цыпленком. В данном случае я буду называть его индюшатиной.

Во-первых, вам нужно будет купить цыплят.

При первоначальной покупке необходимо учитывать несколько моментов.

1. Выращивайте или покупайте

Вы хотите разводить своих собственных индюков, чтобы вам не приходилось покупать их в будущем, или вы просто хотите покупать своих цыплят каждый год?

Если вы впервые выращиваете какую-либо домашнюю птицу (цыплят, уток и т. Д.), Вам, вероятно, лучше купить их, чем разводить взрослых индюков или инкубировать индюшачьи яйца. У вас будет меньше проблем.

Однако, если у вас уже есть опыт работы с ними, выведение индейки самостоятельно каждый год будет намного дешевле.

2. Сколько времени нужно, чтобы цыплята вылупились

Для вылупления яиц индейки требуется около 28-31 дней. Тогда индюшатину понадобится 6-7 месяцев, чтобы достичь половой зрелости (он был готов отложить яйца и быть разделанным). Важно знать, как вылуплять яйца индейки.

3.

Стоимость покупки индейки

Индийские птицы довольно дороги при их покупке.И вам придется заказать (в большинстве мест) как минимум 15, чтобы они согрелись при отправке вам.

Как видите, ежегодные затраты на закупку цыплят быстро увеличиваются. Тем не менее, если вы вырастите собственное, вам не о чем беспокоиться.

4. Естественное или искусственное разведение

Итак, если вы решите разводить собственных индюков, тогда вам понадобится ваша первоначальная покупка для наследственной породы. Они не быстро становятся большими, но способны к естественному размножению.

Вот некоторые из традиционных пород:

• Royal Palm: Томы весят около 18-20 фунтов, куры — около 10-14 фунтов. Royal Palms — отличные несушки, отличные мамы, и у них лучший вкус среди традиционных пород.
• Midget White: Томы весят около 16-20 фунтов, куры — около 8-12 фунтов. Midget White — самая популярная наследственная порода из-за ее мясного вкуса и легкости выращивания.
• Blue Slate: Томы весят около 23 фунтов, куры — около 14 фунтов. Синие сланцы обладают прекрасным вкусом, их также легко выращивать, потому что у них меньше проблем.
• Красный бурбон: Тома весит около 30 фунтов, куры — около 12–14 фунтов.У них хороший характер, и они хорошие матери.
• Черный испанец: Томы весят около 28 фунтов, куры — около 14 фунтов. Они хороши и успокаивают.

Однако, если вы решите выбрать тот вид индейки, который вы покупаете в магазине (широкогрудые индейки), они станут крупнее. Тем не менее, они не могут размножаться естественным путем.

Таким образом, это означает, что вам придется искусственно осеменять широкогрудых индюков, чтобы они могли воспроизводить или покупать их в качестве молодняка каждый год.

5. Вы заботитесь о том, как будет выглядеть ваша Турция?

Также следует иметь в виду, что если вам небезразлично, как выглядит ваша праздничная птица, вам придется выбирать индейку с более светлыми перьями. Причина в том, что стержни перьев более темных пернатых птиц трудно очистить от кожи.

Таким образом, птица может выглядеть немного иначе, чем вы привыкли.

Как вы понимаете, вам нужно будет принять некоторые решения на этом этапе, чтобы вырастить свою праздничную индейку.Однако после того, как вы пройдете первоначальный выбор, все будет под гору.

Выращивание индюков и уход за ними

Какой бы вид индюшат вы ни выбрали, вы будете заботиться о них одинаково.

Для начала вам понадобится брудерный бокс. Вы можете купить брудер или построить его. В течение первой недели необходимо поддерживать температуру 95 ° F. После этого можно каждую неделю понижать температуру на 5 °.

Если ваши птицы сгрудились очень близко к нагревательной лампе, вы поймете, что они холодные, и вам, возможно, придется немного увеличить температуру.

Однако, если они попытаются отойти как можно дальше от нагревательной лампы, вы поймете, что они горячие, и, возможно, захотите немного понизить температуру. Однако это будет полностью между вами и вашими птицами.

Знакомо? Это потому, что вы заботитесь о цыплятах индейки так же, как и о цыплятах.

По мере того, как цыплята становятся крупнее, вы можете постепенно вводить их в курятник. На этом этапе вам понадобится курятник для индейки.

Некоторые люди держат своих кур и индеек вместе, а другие предпочитают строить для них отдельный курятник.Это полностью зависит от человека, который их воспитывает.

Если у вас еще нет курятника, прочтите эту статью:

Структура курятника и индейки очень похожа, за исключением того, что вам нужно больше места для индеек, и их лучше всего держать на открытой площадке без стен. .

Для одной индейки требуется не менее 6,25 футов пространства. Им также нужны насесты, чтобы спать.

Вам также понадобится ограждение, чтобы защитить индюков от хищников. Индюки непостоянны, поэтому ваш забор должен быть не менее 4 футов в высоту.После того, как вы приобрели электрическое ограждение, вам необходимо установить его эффективно и безопасно, и это руководство поможет в этом процессе.

Кормление индюков

Индейки едят очень похоже на цыплят.

Теперь я скажу вам заранее, если вы сами не высиживаете индюков, позволяете им выгуливать на свободном выгуле и выращиваете свой собственный корм. Вероятно, дешевле купить птицу в продуктовом магазине.

Однако, если вы похожи на меня и стараетесь избегать продуктового магазина (по какой-либо причине), то вы, вероятно, все равно заинтересованы в том, чтобы приготовить себе праздничные обеды.

Что касается того, чем вы должны их кормить, то это лучший способ:

• В суточном возрасте вы должны кормить цыплят кормом с содержанием белка 28%
• Когда им исполнится 8 недель, вы должны кормить их 20-22% корма
• В 14 недель вы должны кормить их 18-20% кормом

Второй вариант — начать кормление цыплят на корм для диких птиц, а затем переключить их на основной корм, когда они начнут кормить. корм. Когда цыплята собирают пищу, вы можете кормить их огородными отходами и вообще всем, чем вы будете кормить своих цыплят.

Вот простое объяснение того, сколько вы должны кормить своих цыплят:

Как вы понимаете, кормление индюков, вероятно, является одним из самых простых шагов в их выращивании.

Разделка, переработка и приготовление индейки

Если вы выберете широкогрудую индейку, они должны набрать убойный вес быстрее, чем индейка традиционной породы.

С учетом сказанного, в 16-22 недели они должны весить около 12-14 фунтов. Индейка наследственной породы созреет через 25-30 недель.Итак, когда вы определили, что они достигли нужного веса, вытащите своих индюков и разделите их.

Как вы решите их разделывать, зависит только от вас.

Вы будете разделывать индюков так же, как цыплят. Единственная разница в том, что они тяжелее, и поэтому их сложнее контролировать, и они намного тяжелее ложатся на спину. Итак, вам нужно два человека, чтобы держать индейку.

Вы можете найти это пошаговое руководство по разделке индейки очень информативным.

После того, как вы разделите и почистите индейку, вы можете заморозить или приготовить ее.

Если вы собираетесь готовить индейку сразу же, не забудьте поставить ее в холодильник примерно на 24 часа. Это позволит мышечной ткани расслабиться и стать более нежной.

Если вы решите заморозить индейку, не нужно оставлять ее раньше. Однако вам нужно будет найти большие пакеты для морозильной камеры, в которые сможет поместиться индейка.

И если вы можете найти пакеты для пищевых продуктов, достаточно большие, чтобы вместить индейку, это тоже может быть хорошим вариантом.Вы можете приобрести сумки на Amazon.

Если вам не нравится ни один из этих вариантов, вы всегда можете сохранить свою индейку, консервировав ее.

Что ж, теперь вы знаете, как выращивать, ухаживать, кормить, разделывать, а также сохранять или готовить собственную индейку, выращенную в домашних условиях.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

Генетические ресурсы животных СССР

Генетические ресурсы животных СССР

В.И. Фисинин, К.В. Злочевская

В 1980 г. в социализированном секторе Советского Союза насчитывалось около 334 тысяч индеек. Союз. Производство мяса основано в основном на кроссах, отобранных на основе Широкогрудая белая порода. Кроме того, неспециализированные фермерские хозяйства и приусадебные участки поддерживать другие породы, сформированные в результате длительного отбора в определенных условиях окружающей среды и основан на бронзовых и белых индейках, впервые завезенных в Россию в 17 веке. В В настоящей главе описаны местные, редкие или исчезающие породы, приведенные в Таблице 16.1.

Таблица 16.1 ПОРОДЫ ИНДЕЙКИ В СОВЕТСКОМ СОЮЗЕ

	Количество взрослых
	1974	1980 г.
МЕСТНЫЕ ПОРОДЫ
Азербайджанская местная бронза		несколько
Черный Тихорецк	7700	4 000
Грузинский местный		несколько
Москва Бронза		несколько
Москва Белый	80 000	5300
Север Кавказская Бронза	63 000	24300
Север Кавказ Белый	42 000	3300
Серебро		несколько
Сталинград Бронза		несколько
Украинский Бронза		несколько
узбекский Местный		несколько
КОММЕРЧЕСКИЕ ПОРОДЫ
Широкогрудый Бронза		27 300
Широкогрудый Белый		144 200
Другое Коммерческие индейки		47 600

Эти индейки — результат случайного скрещивания местных малопродуктивных сортов с породами из-за пределов республики.

Как и другие местные породы, азербайджанские индейки имеют хорошо развитые ноги, глубокое и широкое тело, маленькая голова и глубокая грудь. Оперение бронзовое.

Производство характеристики азербайджанских индюков недостаточно хороши. Живая масса 6-месячные самцы 4,6-4,8 кг, самки 3,2-3,4 кг. К 17 неделе живая масса молодняк достигает около 2 кг. Яйценоскость 30-40 яиц, коэффициент вывода 70-72%. Выживаемость 90-92%.

Основная Биологические особенности азербайджанских индюков следующие: отлично приспособляемость к природным и экстенсивным условиям Азербайджана; хорошие вкусовые качества мяса; довольно высокий выход мускулов — 47-52% от тушки; процент одевания 87-88% в возрасте 5-6 лет месяцы.Главный недостаток местного азербайджана, как и других местных пород, низкая яйценоскость и низкая скорость роста. По этим причинам местные индейки не используются. в коммерческих целях.

Азербайджан Местные индейки сохраняются в качестве зародышевой плазмы для создания новых популяций. индеек, имеющих более высокую продуктивность и хорошо приспособленных к полувысоким условиям в Азербайджане.

ЧЕРНЫЙ ТИХОРЕЦК (Черная Тихорецкая)

Ранее эта группа породы была известна под названием Черная Кубань или Черный Краснодарский.Черный Тихорецк был разработан в Тихорецком районе Краснодарского края компанией длительный массовый отбор местных черных индеек. Систематическая работа началась в 1951-52 гг., Когда была создана и продолжалась Тихорецкая государственная селекционная станция. с 1960 г. в Тихорецком государственном селекционном центре. Встречаются черные тихорецкие индейки в основном на Северном Кавказе и в Закавказье. В 1974 году их насчитывалось 7700 человек. более 4000 в 1980 г .; в настоящее время акции остаются примерно такими же.

Черный Тихорецкие индейки имеют длинное и широкое тело, глубокую грудь и средние размеры. голова. Оперение черное, с переливающимся оттенком.

Живой вес взрослых самцов 9,5-10 кг, самок 4,5-5 кг; 17-недельный молодой в среднем 3,5 кг. На испытаниях в Ростовской области живая масса 17-недельного черного Тихорецкие птицы составили 4,26 самцов и 3,18 самок; в возрасте 22 недель это составил 5,8 и 3,9 кг соответственно. Производство яиц при 5-месячной кладке период составляет 60 яиц и более.Показатель вылупления более 70%, выводимость 80-86% и выживаемость 87-88%.

Черный Тихорецкие индейки очень активны и адаптируются к условиям ареала, в то время как обладающие относительно высокими мясными качествами. У взрослых индюков процент заправки достигает 92%, выход мяса 46-47%, грудных мышц 17-20%. По жирности Отложение и биологическая ценность мяса 26-недельных черных тихорецких индюков превосходили северокавказских и широкогрудых белых.Ограниченное появление и относительно небольшая численность черных тихорецких индюков объясняется тот факт, что они адаптированы к окружающей среде своего родного региона и неконкурентоспособны в товарном производстве бройлеров. По сравнению с Белогрудые индейки, на основе которых производились коммерческие кроссы. племенные, черно-тихорецкие индейки медленно растут и имеют более низкую тушу качество за счет цвета оперения. Однако они представляют собой генетический материал для новые популяции и кресты.Они хранятся в чистом виде как резервный генетический ресурс в Северо-Кавказская региональная станция.

ГРУЗИНСКАЯ МЕСТНАЯ (Грузинская местная)

Эта порода результат скрещивания местных пород с более продуктивными индюками привезен из-за пределов республики. Селекция гибридов преследовала цель адаптации их в экстенсивных условиях. Есть несколько разновидностей, различающихся оперением. цвет: черный, коричневый, желтовато-коричневый, белый и бронзовый; бронза и бафф — самые многочисленные.Общий запас не большой. Грузинские индейки содержатся в частных сельских домашних хозяйств и не имеют коммерческого значения.

Размер не большой. Тело и грудь широкие и глубокие; спина широкая, покатая к хвосту. Крылья хорошо развиты; ноги крепкие и длинные; хвост тоже длинный. Цвет голеней и кожицы различается в зависимости от цвета оперения; у желтовато-коричневых индюшат концы и пальцы ног красновато-розовый.

Живой вес является.невысокие: 6,5-7 кг у взрослых самцов и 3,5-4 кг у самок. Производство яиц низкий — не более 30 яиц. Масса яйца 80 г. Есть улучшенная разновидность буйволовые индейки с большей живой массой — самцы 9-10 кг, самки 5 кг. откладывают 40-60 яиц массой 80 г. Выводимость яиц удовлетворительная и вывод ставка достигает 65-70%.

Биологический Особенности включают хорошую жизнеспособность и приспособляемость к местным условиям. Благодаря улучшениям в выращивании и управлении производственные характеристики улучшаются. существенно.Живая масса самцов достигает 8 кг, самок 4,5 кг, яйценоскость. возрастает до 50. Недостатками местных грузинских индюшат являются их поздняя зрелость и плохие мясные качества. Возраст созревания 42-45 недель. Живая масса 17-недельный молодой человек весит всего 2-2,5 кг. Грузинские индейки — генетический материал для селекции с высокопродуктивными товарными кроссами с целью получения новых кресты приспособлены к полуэкстенсивным условиям Закавказья.

МОСКОВСКАЯ БРОНЗА (Московская бронзовая)

Эта порода группа произведена в совхозе Берёзки Московской области от помесей между местная бронза, северокавказская бронза и широкогрудая бронза.Порода была никогда широко не распространялся. Раньше этих индеек выращивали на какой-то домашней птице. хозяйств в Московской и Воронежской областях, а также в нескольких хозяйствах Украины. Сегодня остаются небольшие группы населения в Киеве, Москве и некоторых других регионах, в основном в частной собственности и в фермерских хозяйствах с малой индейкой стаи в полувысоких условиях.

Кузов длинный и глубокий; грудь широкая и круглая. Голова широкая, с резко крючковатый клюв, светло-розовый на конце и темный у основания.глаза орехово-коричневый. Шея длинная. Оперение типично для бронзовых разновидностей.

Живой вес у годовалых самцов около 12 кг, у самок 6,5 кг; 17 неделя молодые имеют средний вес около 4 кг. Возраст размножения 40-42 недели. Яйцо урожайность в год достигает 70-80 яиц массой 85-87 г; коэффициент вылупления 65-70%, а выживаемость молодняка в период выращивания составляет 90%.

Москва Бронзовые индейки имеют высокую репутацию в производстве мяса; однако они падают несколько отстает от московских белых индюков по этим и другим производственным характеристикам.По этой причине они не так распространены, как московские белые. В коммерческих производство мяса индейки, при использовании специализированных помесей, индейки этой породной группы неконкурентоспособны. При этом московские бронзовые индейки хорошо приспособлены к Центральные районы СССР и имеют хорошие показатели в полувысоких условиях.

В качестве генетического ресурса эта породная группа полезна для создания новых гибридных комбинаций. подходит для полувысоких условий.

МОСКВА БЕЛЫЙ (Московская белая)

Данная порода выведена в совхозе Берёзки Московской области под руководством ученых из Московской сельскохозяйственной академии. Группа была результатом скрещиваний местных белых индюков с белыми голландскими и белтсвиллскими белыми породы. Московские белые индейки были широко распространены в центральных районах СССР. В 1974 году запасы составляли около 80 000, но к 1980 году они упали до 53 000 и в настоящее время остаются примерно на том же уровне. уровень. Индейки этой породы используются на специализированных птицеводческих предприятиях. и в совхозах Москвы, Воронежа и других областей. Эту индейку тоже можно найдены в некоторых из составляющих республик.

Кузов глубокие и удлиненные. Голова удлиненная и широкая. Грудь широкая и круглый. И самцы, и самки имеют компактное телосложение. Оперение белое и клюв розовый.

Живой вес у годовалых самцов 12-12,5 кг, у самок 6,5-7 кг. Позже самцы могут достигают 17-19 кг, а суки 9 кг. Оптимальный возраст убоя для самцов — 24-26 недель. а для женщин 20-22 недели. Средняя живая масса в этом возрасте около 7 и 4 кг соответственно.Расход корма на 1 кг привеса составляет 3,3–3,4 кг. В возрасте зрелость 39-40 недель. Средняя яйценоскость в год достигает 90 яиц массой 86-87 г. Вылупление 75-80%.

Плодородие и выводимость составляет почти 90%. Индейки этой породной группы имеют хорошее мясо. выход — более 65% от массы тушки. Уменьшение количества этого породная группа была вызвана появлением линий широкогрудых белых индюков с более высокая живая масса у молодняка.Сегодня ведется селекционная работа с этими индейками. в Украинском птицеводческом институте, в Головуровском птицеводстве. центр на Украине и в Егорьевской птицефабрике Московской области. В Головуровском center есть несколько линий, которые используются для домашнего кросса. Они есть улучшается семейным отбором.

СЕВЕР КАВКАЗ БРОНЗА (Северокавказская бронзовая)

Эта порода выведен на территории бывшего Пятигорского питомника путем скрещивания местных индейки с бронзовой грудью.Местные индейки имели умеренную живую массу (3,5 кг), но проявлял высокую жизнеспособность при хранении на открытом воздухе. Широкогрудый У бронзы было более высокое производство мяса и яиц, чем у местных индюков. Новый порода была признана в 1956 году.

Север Кавказская бронза широко распространена на юге Российской Федерации. Также завезен в Узбекистан и республики Закавказья. Общий запас составлял около 63 000 в 1974 г. и 24 300 в 1980 г., т.е.е. он уменьшился в последние годы. Племенной селекцией этого сорта занимается Север. Кавказская региональная опытная птицеводческая станция.

Север Кавказская бронза крепко построена; тело компактное, удлиненное, широкое; то голова среднего размера; грудь глубокая, широкая, круглая; оперение бронзовый цвет. В результате селекции внутри породы были выделены две популяции: тяжелая и свет.

В тяжелая разновидность 34-недельные самцы весят 13-14 кг, а самки 7-8 кг; на 17 неделе в возрасте они весят 5 и 4 кг соответственно.Яйценоскость 65-70 и вывод ставка 70-75%.

В свете разновидность, 34-недельные самцы весят 10-11 кг, а самки 5,5-6,8 кг; в 17 недель в возрасте 4,5 и 3,5 кг соответственно. Яйценоскость выше 70; коэффициент вылупления составляет 75%. Они растут быстрее, чем тяжелые сорта. Потребление корма на кг прироста живой массы для бронзовой породы составляет 3,2-3,4 кг.

В обоих у сортов селекционный возраст 32-34 недели под интенсив и 38-40 недель под экстенсивные условия.Период яйцекладки длится 5-5,5 месяцев. Индейки этого порода обладает такими ценными качествами, как приспособляемость к местной среде и хороший жизнеспособность. У них высокая мясная продуктивность. Плодовитость и выводимость составляют 82 и 90% соответственно. Основная причина сокращения запасов бронзы Северного Кавказа на птицефабриках идет внедрение специализированных кроссов широкогрудых Белые индейки с более высокой урожайностью. В настоящее время бронзовые индейки используются в некоторые селекционные станции и частные владельцы в южных регионах.Как генетический ресурс, порода содержится в чистоте на Северо-Кавказской РВ, где проводятся исследования по определению производственных характеристик птицы, выращенной в небольшие стаи. Кресты между бронзовой и белогрудой индейками дают гибриды с живой массой 5 ​​кг и более в 120-дневном возрасте.

СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ БЕЛЫЙ (Белая Северо-Кавказская)

Эта порода был разработан на Северо-Кавказской региональной станции, пересекая Северный Кавказ. Бронзовые и широкогрудые белые индейки.Раньше эта порода была широко Распространен в южных районах СССР. Запас был около 42000 в 1974 г. и 33 300 шт. в 1980 г., т.е. значительно уменьшилась. Основные районы, где обитают индейки эта порода встречается в южных регионах РСФСР и в некоторых хозяйствах Украины. и Узбекистан.

Внешний вид похож на бронзу Северного Кавказа. Оперение и кожа белый. Голени и пальцы ног светло-желтые.

Яйцо добыча высокая — 70-75; масса яйца 80.5-81 г; вылупление и выживание ставки составляют 60-65% и 84-88% соответственно. Живая масса 17-недельных цыплят 4,8-5 кг; расход корма на 1 кг прироста составляет 3,3 кг. Живая масса взрослых особей 11-12 кг. для кобелей и 7 кг для сук.

Эти индюки хорошо адаптированы к условиям юга СССР. Фертильность и выводимость яиц составляет 84-87 и 70-75% соответственно. Индюки достигают возраста размножения в возрасте 32-34 недель.

Основная Причиной сокращения поголовья этой породы в птицеводстве является внедрение более продуктивных линий от кроссов широкогрудых белых индюшат.Север Кавказская белая порода легла в основу шести линий, различающихся яйценоскостью. и живая масса молодняка. В настоящее время эти линии поддерживаются на Севере. Кавказская региональная станция как резерв для торговых крестов. Генетические особенности эти линии сохраняются путем отбора и выбора лиц, имеющих требуемый внешний вид и производственные характеристики.

СЕРЕБРО (Серебристая)

Производитель заводчики-любители на основе коренных индюков Центрального Черноземья Зона СССР.В настоящее время запасы невелико; индеек в основном держат приусадебные участки и заводчиками-любителями.

Серебро у индюков широкое и глубокое тело; широкая спина, наклонная к хвосту; сильные и хорошо развитые лапы и крылья; длинный хвост. Оперение серебристое и серебристо-белое; черенки красновато-розовые.

Живой вес довольно высока — у самцов до 10 кг, у самок до 5 кг. Производство яиц это около 40 яиц массой 80 г. Возраст созревания 40 недель.Скорость вылупления составляет 70-75%. Яичная скорлупа может быть разного цвета — от белого до пятнисто-коричневого.

Эти индюки хорошо приспособлены к условиям Центрально-Черноземной зоны. Они известны своей высокой плодовитостью. Они поддерживаются в консервации генов стадо.

СТАЛИНГРАД БРОНЗА и УКРАИНСКАЯ БРОНЗА
(Сталинградская, бронзовая и Украинская бронзовая)

Эти индейки были выведены путем случайного скрещивания между местными и широкогрудыми бронзовыми индейки с дальнейшим отбором лучших особей.Сегодня они воспитываются в частном порядке участки и неспециализированные хозяйства.

В По внешнему виду сталинградские и украинские бронзовые индейки напоминают широкогрудых Бронза. У них хорошо развитая грудь, крепкие ноги и среднего размера. голова.

Живой вес взрослых самцов достигает 10-11 кг, самок 5,5-7 кг; в 17 недель молодняк весит 4-4,5 кг. Яйценоскость 80-85 яиц.

Эти индейки хорошо приспособлены к местам своего происхождения. У них хорошее мясо качества и развитые мышцы груди.Сталинградские стаи консервации генов и украинские бронзовые индейки.

УЗБЕКСКАЯ МЕСТНАЯ (Узбекская местная)

Узбекский местный индейки были выведены путем длительного отбора местных сортов, которые были хорошо адаптированы к условиям Средней Азии. Есть несколько разновидности, различающиеся по окраске оперения — бронзовые, желтовато-коричневые и др. Большинство — бронзовые. Селекционная работа, которая ведется в последние годы, направлена ​​на их улучшение за счет скрещивания с высокопродуктивными индюками; полученные гибриды используется для дальнейшего умножения. Ведущая роль в этой работе принадлежит узбекскому Институт животноводства. Также используется чистое разведение. Запас не большой и рассредоточен в основном среди неспециализированных хозяйств и сельских домохозяйств.

Узбекская бронза у индюков типичное оперение широкогрудых бронзовых индюшат; то оперение буйволовых индюков окрашено в красный цвет.

Живой вес узбекских местных индеек невысокая: 6-7 кг у взрослых самцов и 3,5-4 кг у самки. Яйценоскость 45-50 яиц.Улучшенный вид бронзовых индюков имеет более высокие значения: живая масса взрослых самцов около 10 кг, самок 6 кг. К 17-му недельная живая масса в популяциях бронзовых и баффовых соответственно достигает: самцов 4,4-4,3 кг, самки 3,1-3,15 кг. Расход корма на 1 кг прироста высокий — 3,6-4. кг. Производство яиц в лучших группах достигает 70 и более; коэффициент вылупления 70-77%. По сравнению с разновидностью Bronze, индейки Buff имеют более высокую яйценоскость. (на 4-5%), но меньший привес молодняка.

По биологическим особенностям можно отметить хорошую приспособляемость к климату Узбекистана. и экстенсивным условиям. Узбекские индейки обладают высокой эффективностью использования кормов и довольно высокая репродуктивная способность; плодовитость яиц 80-85% и вылупление рейтинг 92-97% Основными недостатками узбекских индеек являются медленные темпы роста и плохие мясные качества. Урожайность грудных мышц 13-15%. Узбекское животное Институт животноводства продолжает улучшать производственные характеристики.Как генетический ресурс Узбекские бронзовые и желтовато-коричневые индейки содержатся в ядерной стае Северо-Кавказская региональная станция, где изучают их производственные качества продолжаются.

Наше пошаговое руководство по приготовлению индейки на День Благодарения

В центре каждого празднования Дня Благодарения стоит потрясающая жареная индейка. Подготовка индейки к Дню благодарения — от засаливания до резьбы — занимает много времени, и если ваша цель — приготовить самую лучшую птицу, важно освоить каждый шаг.Вот все, что вам нужно знать для успеха индейки, в том числе как выбрать индейку правильного размера в зависимости от количества обслуживаемых вами гостей; как разморозить замороженную индейку; как почистить индейку; как рассолить индейку; и как фаршировать индейку.

При работе с сырой индейкой высок риск роста бактерий, поэтому соблюдайте правила безопасности пищевых продуктов на кухне. Всегда тщательно мойте руки теплой водой с мылом после прикосновения к сырой индейке (или к любому сырому мясу) и дезинфицируйте участки, которые могли соприкасаться с сырой индейкой.

Чтобы приготовить влажную и ароматную индейку на День Благодарения, достаньте птицу из холодильника и дайте ей постоять около часа перед запеканием. Это позволит мясу начать нагреваться до комнатной температуры, что поможет предотвратить его высыхание при запекании. Затем промокните индейку бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу, и на ней появится великолепная золотисто-коричневая кожица. Другой способ добиться идеального цвета? Нанесите кистью размягченное сливочное масло или оливковое масло первого отжима на кожу индейки, и то и другое тоже придает аромат.Как только это будет сделано, вы захотите подготовиться к резьбе. Для этого используйте очень острый нож для обвалки и разделочную вилку для точных надрезов.

Если вам интересно, как фаршировать индейку (и если это даже безопасно), или что делать со всеми этими остатками индейки, мы предоставим вам это важное пошаговое руководство по приготовлению. захватывающее жаркое. Счастливого дня благодарения!

видов индейки: ростеры, куры, индейки и многое другое.

Дикие индейки прошлых лет в значительной степени были заменены на наших столах домашними индейками, которые выращиваются на фермах из-за их широкой грудки и сочной, ароматной мякоти.

Домашние индейки весят от 6 до 24 фунтов и имеют большую грудь по сравнению с ногами и крыльями. Они настолько непропорциональны, что домашние индейки не могут летать больше, чем на несколько футов за раз.

Большинство представленных на рынке индюшат молоды и имеют нежное мясо. Наиболее распространенные виды индейки:

Фритюрницы / ростеры: Самые молодые и нежные индейки, фритюрницы / ростеры на момент убоя не достигли возраста 16 недель. Их небольшой размер — от 5 до 9 фунтов — делает их хорошим выбором для небольших семей.Их можно запекать, жарить или готовить на гриле.

Куры: Индюки-самки в возрасте от 5 до 7 месяцев весят от 8 до 18 фунтов. Некоторые повара считают, что у кур больше белого и темного мяса. Куры можно жарить, жарить на гриле или на гриле.

Toms: Есть те повара, которые считают, что единственное существенное различие между индюком-самцом и курицей — это размер. Молодые индюки весят до 24 фунтов. Другие же настаивают на том, что в томах мясо вкуснее.Как и кур, томы можно жарить, жарить на гриле или на гриле.

Взрослые куры или томы: Это старые индюки, которые не часто встречаются на рынке. Их лучше всего тушить или пашот.

Части индейки: Полностью белое мясо грудки бывают целыми или половинными, с косточкой или без костей. Стейки из грудки — это поперечные разрезы толщиной от 1/2 до 1 дюйма. Стейки из грудки толщиной от 1/4 до 3/8 дюйма называются котлетами из индейки . Вырезка — это целые мышцы внутренней части грудки индейки.Вырезку также нарезают продольно на стейки толщиной 1/2 дюйма, называемые стейками из вырезки . Бедра и Голени — это куски темного мяса, которые продаются отдельно или вместе как задние конечности. Крылышки — куски белого мяса, продающиеся с костью в дюймах.

Фарш из индейки: При условии, что он в основном состоит из грудки, фарш из индейки может быть более постным заменителем говяжьего фарша. Упакованный фарш из индейки часто содержит кожу и темное мясо, и 54 процента калорий может быть получено из жира.Некоторые переработчики продают фарш из индейки только из грудки, но обязательно проверьте этикетку с ингредиентами. Вы можете быть уверены в очень нежирном фарше, если купите свежие части индейки — например, котлеты из грудки или вырезку — и попросите мясника измельчить их за вас. Или измельчите их сами, если у вас есть мясорубка.

(PDF) Показатели роста традиционных индюков белого, черного и бронзового окраса при полуинтенсивной системе

Das et al.

в Бангладеш. Поскольку птицы уже доказали свою способность

при полуинтенсивной системе выращивания в сельских районах

, необходимо провести дальнейшие исследования с различными уровнями добавок

для увеличения прибыли.

Производство качественных цыплят является основной проблемой в

Бангладеш.

мелких и средних фермеров разводят домашней птицы без разбора, что приводит к несправедливым последствиям

. Таким образом, соответствующие секторы правительства,

научно-исследовательских и образовательных институтов,

неправительственных организаций и энтузиастов-инвесторов должны выступить

и работать вместе, чтобы

обеспечили производство качественных цыплят.

Ссылки

Ахмед, М., Рао, Р., Махеш, П.С., Равикумар, К., Ахмед, С. и

Наллаппа, П., 2009. Руководство по сельскому хозяйству индейки. Центральная птицефабрика

организация развития, (южный регион) Хессаргхатта,

Бангалор– 560088.

Для всей продукции требуется годовой контракт. Цены не включают налог с продаж

(только для жителей Нью-Йорка). (нет данных). Прогноз потребления мяса

в США по видам, 2026 | Статистика.Получено

из https://www. statista.com/statistics/189222/average-

мясо-потребление-в-США по сортировке /

Асадуззаман, М., Салма, У., Али, HS, Hamid, MA и Miah, AG,

2017. Проблемы и перспективы производства индейки (Meleagris

gallpavo) в Бангладеш. Исследования в области

Сельское хозяйство, животноводство и рыболовство, 4 (2): 77–90.

https://doi.org/10.3329/ralf.v4i2.33719

Austic, R.E., Neshein, M.С., 1990. Птицеводство. 13-е издание.

KM Varghese Company, Бомбей, Индия. 622 с.

PMid: 2231025

Besbes, B., 2009. Оценка генотипа и селекция птицы на производительность

в неоптимальных сельских условиях. World’s

Poultry Science Journal, 65: 260–271. https://doi.org/

10.1017 / S004393390

21

Bhanja, S.K. и Маджумдар, С., 2001. Состав корма для индейки. In:

Современное производство и менеджмент индейки (AKD Roy,

ed).Группа исследований Турции, Центральный институт авиационных исследований

, Изатнагер, Индия. С. 49–52.

Das, S.C., Chowdhury, S.D., Khatun, A., Isobe, N., Nishibori, M.,

Yoshimura, Y., 2008. Профиль производства птицы и

прогнозируемый прогноз на будущее в Бангладеш. World’s Poultry

Научный журнал, 64: 107–125. https://doi.org/10.1017/

S0043933

1754

Элизабет, П., Камачо-Эскобар, М.А., Авила-СерраноХайме, Н.Y.,

Ledezma, A., Sánchez-Bernal, EI, Rodríguez-dela, TM,

Reyes-Borques, V., 2013. Продуктивная оценка медленно растущих

мексиканских индеек с различным рационом в условиях содержания

. Открытый журнал зоотехники, 3 (1): 46–53.

https://doi.org/10.4236/ojas.2013.31007

Эренер, Г., Очак, Н., Гарипоглу, А.В., Сахин, А., Озтюрк, Э., 2006.

Кормление индюшат-индюшат стартером Подача. Asian-

Австралазийский журнал зоотехники, 19 (1): 86–90.

https://doi.org/10.5713/ajas.2006.86

Эрсой, Э., Мендеш, М., Актан, С., 2006. Установление кривой роста

для американских бронзовых индюков. Тирц Думмерсторф, 49 (3):

293–299.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация 2012. База данных FAOSTAT.

По состоянию на 27 сентября 2012 г. http://faostat.fao.org.GilD. J.

Leighto A. T.Jr. 1984. Влияние световой среды и плотности популяции

на показатели роста самцов индеек.

Poultry Science, 63: 1314.

Islam, M., Begum, Ismat, Kausar, AKM, Hossain, R.,

Kamruzzaman, M., 2015. Повышение уровня жизни мелких

фермеров с помощью семейного птицеводства в Бангладеш . Международный

Журнал деловых, управленческих и социальных исследований. 01.

61-70.10.18801 / ijbmsr.010215.07. Https://doi.org/10.18801/

ijbmsr.010215.07

Карки, М., 2005. Рост, эффективность использования кормов и

Экономика различных Периоды выращивания индюков, Непал

Журнал сельскохозяйственных исследований, 6.

Ogundipe, S.O. и Дафванг, И.И., 1980. Производство индейки в Нигерии.

Национальные исследования по распространению сельскохозяйственных знаний и связи

Бюллетень

Службы (NAERLS) № 22. стр. 2–22.

Прасад, Д., 2000. Птицеводство. 2-е издание. Kalyani Publishers,

Нью-Дели, Индия.

Przywitowski, M, Mikulski, D., Zdunczyk, Z., Rogiewicz, A.,

Jankowski, J., 2016. Влияние диетических бобов с высоким содержанием танинов и

бобов с низким содержанием танинов (Vicia faba L.) по приросту

продуктивности, туше и характеристикам грудки

индюков откорма.

Салеке, М.А., 2010. Животноводство и средства к существованию — Роль BRAC в развитии животноводства

в Бангладеш, представленная в Обзоре

программ исследований в области животноводства и подготовке будущего

Исследования, организованные BRAC.

Sampath, K.T., Mech, A., Ghosh, J., Suganthi, R.U. и Рой, К.С.,

2012. Выращивание индейки: прибыльное предприятие.Национальный

Институт питания и физиологии животных, Адугоди,

Бангалор. Веб-сайт: http://www.nianp.res.in

Сингх, Х. и Мур, Э. 1972. Животноводство и птицеводство.

2-е издание. Prentice Hall of India Private Limited, Нью-

Дели, Индия.

Вайбел П.Е., Карлсон С.В., Браннон Дж.А., Нолл С.Л., 2000. Ограничение

аминокислот

после метонина и лизина при выращивании

индеек, получавших низкопротеиновые диеты.Птица, 79: 1290–1298.

https://doi.org/10.1093/ps/79.9.1290

PMid: 11020074

Йилмаз, О. Денк, Х., Кучук, М., 2011. Показатели роста и

смертность индюков с гибридным конвертером выращивается на большой высоте

высотного района. Болгарский журнал сельскохозяйственных наук,

17: 241–245.

Чемодан для индюков наследия

Вы можете защититься от кокцидиоза, заболевания, вызываемого паразитами, почти повсеместно присутствующими в почве, с помощью надлежащей гигиены.Ежедневно очищайте поилки и поддерживайте сухие подстилки в приюте. Лекарственный корм для индейки включает антибиотик, который нацелен на общую ошибку, хотя стандарты органических продуктов не допускают этого. Однако органические фермеры могут использовать
вакцину от кокцидиоза, обычно вводимую домашним птицам.

Royal Palm

Приходите поздней осенью, пора организовать мирный конец. И то, как именно с этим справятся мелкие фермеры, во многом зависит от местоположения. В некоторых муниципалитетах и ​​большинстве сельских округов фермеры могут законно обрабатывать индюков на месте для домашнего потребления.Если вы планируете продавать мясо, вам, вероятно, потребуется найти птицеперерабатывающий завод, прошедший государственную инспекцию или инспекцию Министерства сельского хозяйства США. (Чтобы найти местную бойню или разобраться в правилах вашего региона, посетите сайт nichemeatprocessing.org.)

В Коннектикуте Лесник может обрабатывать индюков на месте без инспекции Министерства сельского хозяйства США, если ее клиенты покупают живую птицу, выкопав депозит прошлой весной. «В некоторые годы я почти не рентабирую», — признается она, хотя ее индейки играют важную роль в экосистеме фермы, собирая упавшие фрукты, поедая насекомых и царапая почву.

Она утверждает, что огромная часть проблемы — это обучение потребителей. «Вы должны научить людей, что историческая птица, которую они получают, — это не тот масляный шар, к которому они привыкли», — объясняет Лесник. «Физический контур другой. У них эти огромные мускулистые ноги, потому что они бегали вокруг. И, конечно же, белой грудки намного меньше, чем в продуктовых магазинах.

Тем не менее, она предпочитает сосредотачиваться на традиционных породах. «Изначально мы пытались вырастить широкогрудых белых, но я обнаружил, что они очень тупые.Умирали всячески — застревали в ветках и нечаянно повесились. Индейки наследия сами по себе бросают вызов. Они требуют особого ухода. Но выращивать их гораздо полезнее ».

График потребления корма для индейки

График потребления корма для индейки

		Приведенная ниже таблица кормов даст вам приблизительное количество корма, которое вам понадобится для выращивания индюков на свободном выгуле. Обратите внимание, что оценка основана на смеси кур и томов. Корм для индейки указан за неделю. Таблица потребления корма — Индюки на свободном выгуле Возраст Тип Одна птица 10 птиц 16 птиц 24 птицы неделя 1 Стартовый 24% — в неделю 0.5 фунтов 5,0 фунтов 8 фунтов 12 фунтов Неделя 2 Стартовый 24% — в неделю 1,0 фунт 10,0 фунтов 16 фунтов 24 фунта 3 неделя Стартовый 22% — в неделю 1,4 фунта 13,7 фунтов 22 фунта 33 фунта Неделя 4 Стартовый 22% — в неделю 1. 6 фунтов 16,2 фунта 26 фунтов 39 фунтов Неделя 5 Стартовый 22% — в неделю 1,8 фунта 18,0 фунтов 29 фунтов 44 фунта Неделя 6 Стартовый 22% — в неделю 2,25 фунта 22,5 фунта 36 фунтов 54 фунта 7 неделя Стартовый 22% — в неделю 2.5 фунтов 25,5 фунтов 40 фунтов 60 фунтов Неделя 8 Стартовый 22% — в неделю 3,0 фунта 30,0 фунтов 48 фунтов 72 фунта Неделя 9 Стартовый 20% — в неделю 3,3 фунта 34,0 фунта 54 фунта 81 фунт Неделя 10 Стартовый 20% — в неделю 3.8 фунтов 38.0 фунтов 60 фунтов 90 фунтов Неделя 11 Производитель 18% — в неделю 4,5 фунта 45. 0 фунтов 72 фунта 108 фунтов Неделя 12 Производитель 18% — в неделю 5,0 фунтов 50,0 фунтов 80 фунтов 120 фунтов Неделя 13 Производитель 18% — в неделю 5.5 фунтов 55,0 фунтов 88 фунтов 132 фунта. 14 неделя Производитель 18% — в неделю 6,0 фунтов 60.0 фунтов 96 фунтов 144 фунта Неделя 15 Производитель 18% — в неделю 6,5 фунтов 65.0 фунтов 104 фунтов 156 фунтов Неделя 16 Производитель 18% — в неделю 6.5 фунтов 65.0 фунтов 104 фунтов 156 фунтов Неделя 17 Производитель 18% — в неделю 6,5 фунтов 65. 0 фунтов 104 фунтов 156 фунтов Всегда следите за тем, чтобы у вашего стада было много свежей чистой воды. Это самая дешевая пищевая добавка, которую вы можете предоставить. Индейка не может переваривать корм без воды.

* Стоимость органических кормов колеблется из-за рыночных цен и цен на топливо.Цены могут быть изменены без предварительного уведомления. Пожалуйста, отправьте текстовое сообщение по телефону 612-479-4937 или позвоните по телефону 952-467-3209, чтобы узнать текущие цены. Политика конфиденциальности Магазин органических кормов RCR RCR Organic Feed Store предлагает полную линейку органических кормов для всей вашей птицы и животных. Мы стремимся помочь маленьким и экологически чистым фермерам, увлеченным своим хобби, выращивать своих животных в рамках экологически устойчивого сельского хозяйства. No related posts. Последнее изменение: 27.02.2021 Предыдущая история: Сколько раз в месяц: Сколько раз в неделю надо заниматься сексом? Мнение ученых и главные мифы Следующая история: Чеснок сколько можно есть в день: польза и вред для здоровья, норма употребления Об авторе: alexxlab Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Поиск для: Рубрики Дача Огород Планировки Разведение Сад Своими руками Удобрения Участок Разное © 2019 ПОЛНОЕ И ЧАСТИЧНОЕ КОПИРОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ ЗАПРЕЩЕНЫ.