Как укрыть виноград на зиму

С наступлением холодов большинство садоводов и дачников задаются вопросом «как укрыть виноград на зиму»?

Для того чтобы не потерять из-за морозов свои виноградники, необходимо ежегодно, практически сразу после сбора урожая, производить укрытие винограда на зиму. Сначала производят подрезание веток и рыхление почвы, и только после этого утепление почвы. На землю около кустов выкладывается сухие листья, солома или ветки слоем в 7-10 см, потом на этот настил укладывается непосредственно лоза. Над самим растением устанавливаются подпорки, на которые крепят пленку или рубероид. Высота полученного домика не должны быть более 60 см, так как конструкцию может снести сильный ветер. Выпавший снег утеплит место «зимовки» винограда, однако, следует позаботиться о целостности наружного покрытия, чтобы не попадала талая вода.

Укрытие винограда

При укрытии винограда зимой стоит обратить особое внимание на то, чтобы он оставался сухим в своем убежище, так как малейшая сырость и влага может привести к гниению куста и его подмерзанию в случае повреждения или поломки теплицы.

Для того чтобы обеспечить лозе дополнительную сухость, ее посыпают сухими опилками, листвой, стружкой и накрывают пленкой с отверстиями.

Так же, когда производится утепление винограда, необходимо позаботиться о том, чтобы сохранить его от мышей. Защитить лозу от грызунов можно, оставив яд в теплице.

Способы укрытия винограда на зиму

Прикопка. Данный способ заключается в том, чтобы уложить на лозу слой земли толщиной 25-30 см. Землю нужно брать не ближе чем 0,5 метра от куста, и она должна быть достаточно сухой и рыхлой. Если зиму передали суровой, то прикопку винограда можно производить слоями – насыпать 10-15 см земли, на нее положить соломы, сухих листьев или веток и сверху насыпать еще земли. Данный способ предпочтительно использовать на черноземах, а на песчаных почвах прикапывание не рекомендуется, так как грунт здесь сильно промерзает.

Прикопка винограда

Как утеплить виноград на зиму опилками?

Главным условие является то, чтобы опилки или другие утеплители (листья, ветки, хвоя) были сухими. Берется полиэтиленовая пленка и раскладывается вокруг кустов, на куст сыпется опилки или другой утеплитель и прикрывается по бока полиэтиленом. Сверху куст накрывается рубероидом или шифером.

Как укрыть виноград на зиму полиэтиленом?

Многие утверждают, что закрывать виноград полиэтиленовой пленкой нельзя, так как он вымерзнет. Под пленкой почки могут набухнуть, а даже при небольших заморозках это может привести к гибели растения. Поэтому утеплять виноград одной пленкой не рекомендуется, можно использовать ее в качестве вспомогательного материала, чтобы уберечь от сырости основной утеплитель.

Укрытие винограда полиэтеленом

Имеются еще три способа укрытия винограда на зиму: окучивание, полуукрытие и полное укрытие кустов.

Окучивание в основном применяется на виноградниках первого года посадки и в школках, где слой земли защищает нижнюю часть побега и место спайки. Вокруг них делается плотная насыпь из земли высотой 10-25 см. Окучивание не требует больших трудозатрат и каких-либо материальных ресурсов, однако оно подходит только для кустов первого года жизни.

Перед утеплением винограда, нужно осенью провести профилактическую обработку, для того, чтобы искоренить на следующий сезон различные заболевания, вредителей, которые зимуют на кустах.

Молодые кусты можно защитить, накрыв старыми ведрами, пластиковыми бутылками, соломой и другими способами, засыпав сверху землей.

Полуоткрытое утепление винограда представляет собой защиту слоем земли только части кроны куста, которая расположена ближе к поверхности почвы, остальное «драпируют» укрывочными материалами, например тканью или соломой, которые стягиваются шпагатом. Таким образом, формируется так называемый «защитный костюм» толщина которого 2-4 см и укрывают им кусты комбинированной формы.

Недостатком этого метода утепления винограда является то, что часть виноградника остается незащищенной, а в сильные морозы страдает все растение.

При полном укрытии винограда на зиму лозу снимают со шпалеров или других награждений, обрывают все листья или дожидаются естественного листопада. Потом делают обрезку, побеги связывают в один пучок и пригибают к земле. В качестве укрывочного материала использовать можно старую одежду, которую сверху необходимо накрыть пленкой.

Полное укрытие является наиболее эффективным и удобным способом укрытия винограда на зиму, особенно если зима очень суровая, а вот если в зимний период погода теплая, то «теплицу» необходимо будет периодически открывать, для того, чтобы впускать свежий воздух, чтобы почки не распустились раньше времени.

Если правильно выбрать тип укрытия и выполнить его верно с учетом климатических особенностей региона, то виноград переживет любую зиму и будет радовать хозяина не только своими замечательными плодами, но и красотой.

Как утеплить виноград на зиму в подмосковье

Высаживание винограда — довольно сложный и длительный процесс, который требует особого подхода и определенных температурных условий. Дачники, у которых есть участки неподалёку от Москвы, часто жалуются на то, что не могут полноценно заниматься выращиванием разных культур, так как климат холодный. Чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно укрыть виноград на зиму. В Подмосковье есть свои сложности и нюансы по выполнению этой процедуры.

Рекомендации садоводам

Не секрет, что определенные культуры приживаются в определенных климатических условиях. Если пальму посадить на севере, вряд ли она даст плоды, даже если ее укутать. Поэтому нужно подойти с большой ответственностью к тому, что именно может вырасти в тех климатических условиях, где живет садовод.

Однако одного лишь желания недостаточно, нужно проштудировать специальную литературу и поговорить со знающими людьми. Вырастить виноград в холодных условиях возможно. Для этого нужно следовать некоторым рекомендациям:

• Для начала следует определиться с сортом. Существует сразу несколько видов винограда, которые могут выдержать низкие температуры. К ним относятся: «Лора», «Кодрянка», «Кубань» и «Восторг».
• После того как садовник выбрал сорт, нужно подобрать правильное место, где он сможет его разводить. Следует знать, что лоза не любит места, продуваемые ветром, поэтому предпочтения отдаются местам тихим, не нуждающимся в дополнительных укрытиях.
• Правильность посадки и глубина имеют значение. Важно, чтобы саженец был посажен максимально глубоко, от этого зависит, вырастет он или нет.
• Удобрения являются залогом получения хорошего урожая. Помимо того, что они выполняют функцию «кормления», они еще и согревают саженцы.
• Климат помогает. Как известно, в Подмосковье зимы бывают снежные, а это значит, что снег будет согревать виноград и спасать его от промерзания. Однако без правильной утепляющей конструкции снег урожай не защитит.

Подготовка винограда перед укрытием

Виноградная лоза должна быть подготовлена к зимовке в определенное время года. Слишком позднее укрытие, как и слишком ранее, может иметь плохие последствия. Если начать укрывать лозу заранее раньше положенного срока, то она может заразиться грибковыми инфекциями.

Также виноград не успеет запастись полезными питательными веществами, что не даст ему возможности пережить зиму.

Если же укрытие винограда в Подмосковье произвести поздно, то он замёрзнет. Стоит отметить, что молодые саженцы «утепляют» ночью, когда температура опускается до минус двух градусов (в этот момент прекращается рост молодых побегов). Раскрывается же виноград уже в плюсовую температуру.

Подготовка виноградника к зиме в Подмосковье подразумевает снятие лозы ее с опоры и пригибание к земле. Делается это тогда, когда упадут листья. Для того чтобы зафиксировать лозу, используются металлические скобы. Но пригибание не будет успешным, если виноград посажен неправильно, поэтому об этом следует позаботиться еще в самом начале. Также необходимо провести обрезку лозы и ее обработку железным купоросом.

Виды укрывного материала

Выделяют три способа утепления виноградника. Для молодых саженцев используется окучивание землей. Для части винограда, которая находится над землей, используют солому или агроволокно. Такой способ называется полуоткрытым. Полное же укрытие подразумевает снятие лозы, ее пригибание к земле и обработку. Именно третий способ подходит для Подмосковья.

Для того чтобы провести эту процедуру, следует заранее выбрать материалы. Самыми хорошими считаются природный снег и почва. Чтобы укрыть виноград почвой, нужно вырыть канавку, утеплить ее, а потом сверху уложить лозу. Сверху насыпается земля. Что касается снега, то здесь все намного проще. Единственное, что нужно знать, — это точную толщину осадков, которая сможет сохранить виноград в течение зимы. Если снега не хватает, то садовникам приходится досыпать его самим.

Еще одним вариантом считается установка деревянных щитов с обеих сторон лозы. Получается удлиненный домик, который можно утеплить изнутри. Для теплоизоляции может быть использован лапник. Пленка немного капризна, и при плюсовой температуре ее придется снять, иначе лоза может перегреться.

Для утепления обычно используют подручные средства типа пластиковой тары или мешковины. Самостоятельно какой-либо из материалов использовать невозможно, поэтому на помощь приходит грунт. Все должно быть рассчитано максимально верно, чтобы под тяжестью «защита» не придавила виноградную лозу к земле.

Хитрости и полезные советы

Виноград можно закалять. Для того чтобы лоза вызрела быстрее, металлическим ломом нужно пробить почву возле куста (расстояние должно составлять не больше 15 сантиметров). Таким образом нарушается целостность корней, что влияет на закалку винограда. Помимо этого, для хорошего урожая

следует провести следующие мероприятия:

1. С конца сентября по октябрь проводится поливка, так как корни винограда требуют увлажнения вплоть до зимних холодов. Главным условием является большое количество воды, только так она может поступать в самую глубь почвы.
2. Вода не должна растекаться. Для этого можно соорудить валик до 60 сантиметров. Зимой вода в виде пара будет подниматься через почву и своим теплом согревать корни лозы.
3. Если вовремя не полить растение, это может привести к задержке роста весной.
4. Чтобы виноград сильно не разрастался, и это не повлияло на размер ягод, нужно периодически его подрезать. Делать это стоит до того, пока на термометре не появится минус три градуса.
5. Первым делом вырезаются слабые и испорченные побеги, срываются листья.
6. Далее, следует укрепить лозу, связав ее в пучки. Обязательным условием является плюсовая температура, ведь растение в этот момент очень хрупкое и может легко сломаться. После проведенной «операции» нужно правильно обработать виноград, чтобы он не болел. Берется железный купорос- 500 грамм на 10 литров воды, концентрация до 5 процентов. Для молодых побегов используется меньшая концентрация раствора. Подобная процедура устранит признаки болезней и предотвратит появление паразитов, способных уничтожить виноград.
7. Не стоит спешить укрывать виноград, ведь он отлично выдерживает самые первые заморозки, которые могут повлиять лишь на побеги и зеленые листья. Непосредственно к «утеплению» нужно приступать в середине октября, выбрав сухой день.
8. Нужно удостовериться, что под защиту попадает все растение, а не его часть.

Помимо этого, нужно знать правильно обрезать «северный» виноград. Самым популярным способом является формировка веерная бесштамбовая. На вертикальном шпалере веерообразно располагаются плодовые звенья. Этот способом еще называют методом Токарева, который был разработан им самим в XX веке. Обязательно нужно учитывать года. Побег, которому один год, подвязывается горизонтально. Осенью оставляют всего лишь два побега, другие вырезают.

Зная основные рекомендации по уходу за виноградом и его сорта виноградов, можно разводить виноградную лозу в Подмосковье и не бояться за нее, так как при правильном выборе сорта и хорошем уходе побеги выдержат даже сильные морозы.

Иногда дачники, имеющие участки в Подмосковье, не высаживают виноград. Объясняют это суровыми климатическими условиями для теплолюбивого растения и сложностями укрывания. Но на самом деле не все так сложно. Выращивание винограда Подмосковье вполне реально и доступно. Остановимся на важных моментах.

Предварительные мероприятия

Очень значимый этап. Перед садоводом стоят задачи:

1. Грамотно выбрать сорт винограда . В каждой культуре существуют виды, которые идеально подходят для определенного региона. Так, и для Подмосковья нужно подобрать виноградные сорта, спокойно выдерживающие понижение температуры. Например, «Лора», «Восторг», «Кубань» или «Кодрянка» считаются устойчивыми к холодам.
2. Правильно выбрать место для виноградника и провести высадку . Растение не любит участков, которые сильно продуваются ветром. В тихом месте и мощное укрытие не понадобится.
3. Выдерживать глубину посадки винограда в Подмосковье . Посадка должна быть достаточно глубокой. Конечно, заглубить саженец ниже уровня промерзания грунта нереально, но лучше остановиться на максимально допустимой отметке.
4. Не забывать осенью подкармливать виноград калийными удобрениями . Кроме питания, они выполняют и согревающую функцию.
5. Заранее позаботиться о варианте укрытия виноградной лозы . Зимы в Подмосковье снежные, что значительно облегчит садоводу осенние работы по утеплению лозы. И снежный покров спасет виноград от промерзания. Но о материалах и конструкции нужно подумать еще до посадки винограда на участке.

Если каждый пункт выполнен ответственно, то уже посаженный виноград в Подмосковье, можно укрыть различными способами. Чтобы укрытие полностью выполнило защитную функцию, растения предварительно готовят.

Подготовка растений перед укрытием

Приступать к подготовке виноградной лозы к зимовке нужно в определенный срок. Слишком раннее укрытие также вредно, как и запоздалое. Если виноградную лозу укрыть раньше срока, то она:

• не успеет запастись достаточным количеством питательных веществ для зимовки;
• может заразиться грибковой инфекцией или сопреть из-за излишне теплой температуры под укрытием.

Поздняя защита винограда не способна предотвратить промерзание лозы особенно молодой. Молодые побеги укрывают, как только ночная температура понизится до -2°С. Именно при таком небольшом морозе прекращается рост побегов. А вот раскрывать молодой виноград можно исключительно при плюсовых показателях. Старые виноградные лозы более устойчивы к морозам, но рисковать здесь тоже не стоит.

В чем состоит подготовка растения перед укрытием? После опадения листьев виноград снимают с опоры и лозу пригибают к земле. Чтобы зафиксировать побеги, используют скобы металлические. Хорошую помощь окажет правильная посадка винограда. Если выдержан угол наклона лозы при посадке, то пригибание не сможет травмировать растение.

Перед пригибанием виноградной лозы обязательно проведите грамотную обрезку.

При этом выбирают определенные побеги для зимовки, обрабатывают их купоросом железным, остальные обрезают.

Такой контакт из-за влажности приведет к появлению плесени. Чтобы этого избежать, под лозу рекомендуется подложить деревянные дощечки.

Не используйте полиэтиленовую пленку или опавшую листву. Эти материалы не спасут от сырости, а, наоборот, соберут конденсат.

Виды укрывного материала для виноградной лозы

Как укрывать виноград на зиму в Подмосковье? Методика зависит от выбора укрывного материала. А основные способы укрытия винограда разделяют на три вида:

1. Окучивание. Его проводят для молодых саженцев с помощью насыпи высотой до 25 см.
2. Полуукрытие. Укрывают только часть винограда, находящуюся над землей. Оптимальными материалами считаются агроволокно или солома.
3. Укрытие полное. Именно при этом способе снимают побеги с опор, обрезают, обрабатывают, пригибают к земле и укрывают.

Самым надежным для Подмосковного климата считается третий способ. Какие материалы при этом используются?

Природные – почва и снег. Если планируется укрывать лозу землей, то необходимо вырыть канавку, утеплить ее лапником и уложить виноградную лозу.

Затем аккуратно присыпать землей. Слой насыпи зависит от сорта и рельефа участка. При «взрослении» растениям понадобится более надежная защита. Снегом укрывать проще, но для этого должна быть уверенность, что толщина снежного покрова обеспечит винограду защиту в течение всей зимы. В противном случае дачникам приходится ставить щиты для снегозадержания или вручную досыпать снег.

Каким еще материалом укрывают виноград в Подмосковье? Возможных вариантов несколько, вам остается выбрать наиболее приемлемый:

1. Щиты деревянные . Их устанавливают с двух сторон побегов, уложенных на подставки. Получается домик небольшой высоты, который многие садоводы дополнительно оббивают изнутри рубероидом.
   
   Подходит для небольших виноградников. При массовых посадках такой способ требует большого расхода древесины.
2. Агроволокно или пленка . При этом способе на лозу сверху еще укладывают лапник для улучшения теплоизоляции. Если возьмете пленку, то ее придется снимать при положительной температуре. Поэтому выбирайте, с каким материалом вам удобнее работать.
3. Подручные домашние средства . Как самостоятельное укрытие их не используют, только в сочетании с грунтом. Это могут быть отработанные шиферные листы, пластиковая тара или остатки строительных запасов, мешковина. Здесь придется следить за весом наложенного укрытия, чтобы не перегрузить и не повредить виноградную лозу.

Полезные рекомендации

Не берите почву для укрытия рядом с кустом. Это приводит к оголению корней, их промерзанию и гибели растения. Оптимально отступить от головы куста на полметра.

Используйте в Подмосковье трехслойное укрытие. Для первого слоя берите садовую почву (от 5 до 15 см), для второго – органику такой же толщины, для третьего – рыхлую землю толщиной 25 см.

Обеспечьте дополнительную защиту корням, особенно в малоснежные зимы.

Обязательно проводите перекопку грунта два раза в год – весной и осенью. Так, вы обеспечите хорошее впитывание влаги и снизите риск промерзания винограда.

В снежную зиму не спешите делать мощное укрытие. Снег отлично защитит растения, только возьмите его с дорожек и положите на кусты.

Виноград является теплолюбивым растением, поэтому, чтобы не заморозить лозу зимой, нужно хорошо укрыть растения. Разберемся, какими способами это можно сделать.

Как правильно укрывать виноград на зиму

Долгое время виноград выращивали только на юге нашей страны, остальные регионы считались неблагоприятными для возделывания этой теплолюбивой культуры. Однако уже несколько десятилетий виноградарство успешно развивается в районах с более суровым климатом. Просто владельцам мини-виноградников приходится заботиться о сохранении своих лоз от низких зимних температур. Расскажем, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье, а также других регионах России.

Зачем укрывать

Даже если зимой неукрытые ветви винограда не вымерзнут, низкие температуры и их перепад ухудшат состояние растений. Кора растрескается, корневая система ослабнет. А сильные морозы уничтожат виноградник полностью, придется выкорчевывать кусты и садить заново. Обильный урожай в последующие годы подарят садоводам только бережно сохраненные лозы.
Бытует мнение, что холодостойкие сорта можно не укрывать. Действительно, такие растения способны вынести кратковременные зимние морозы вплоть до минус 30 градусов. Однако и они боятся весенних похолоданий после оттепелей. Почки пойдут в рост, им необходимы будут комфортные условия, заморозок же, даже единичный, способен их убить.
Особенно губительны для винограда резкие перепады температуры. Все это говорит о необходимости укрывать виноградные кусты на зиму.

Чем можно укрывать виноград на зиму

Традиционно в качестве укрывных материалов используют:

• хвою,
• торф,
• опилки,
• зерновую шелуху,
• деревянные щиты,
• картон,
• камышовые циновки,
• грунт,
• рубероид,
• полиэтилен,
• спанбонд.

И обязательно снег – лучший утеплитель.

Предварительные процедуры

Они важны в любом деле. Начинайте с выбора сортов. Приобретайте только районированные, то есть выведенные для определенного региона с учетом его климатических особенностей, преобладающих почв и иных параметров.
Не менее важно определить лучшее для виноградника место: защищенное от ветров, при этом солнечное, без близкого прилегания грунтовых вод.
При посадке винограда как можно глубже располагайте корни.
Осенняя обрезка менее травматична для растений. Выполняйте ее после сбора урожая и опадения листьев. К тому же объем растения уменьшится, его легче укрывать. Оставленные побеги обработайте железным купоросом.
Не забудьте перед зимой внести под виноград калийные удобрения. Они подкормят и согреют растения.

Осеннее укрывание лозы

Некоторые растения нуждаются в укрытии еще до морозов. Какие именно?

1. Прошлогодние посадки и кусты, высаженные текущей осенью.
2. Лозы, давшие обильный урожай и не успевшие окрепнуть.
3. Растения, перенесшие заболевания.
4. Виноград низкой сортовой холодостойкости.

К ним относятся бережнее и укрывают до наступления заморозков. Сроки вообще играют большую роль. Слишком раннее, как и чересчур позднее укрывание, вредны растениям. Спешка приведет к тому, что они не запасутся необходимым количеством питательных веществ или сопреют под укрытием из-за излишнего тепла. А еще могут размножиться споры грибков. Если же опоздать, лоза промерзнет, почки весной распустятся позднее, снизится будущий урожай.
Молодые растения укрывают при понижении ночных температур до минус 2 градусов. Старые закаленные побеги выдержат даже первые морозы, но смысла рисковать нет. Неправильно и невовремя укрытым молодым растениям грозит не только вымерзание почек, но и повреждение мышами, плесневыми грибками.

Подготовка растений к укрытию на зиму

В случае сухой осени плантацию обильно поливают и удобряют. После листопада обрезанный виноград снимают со шпалер, ветки пригибают, объединяют в пучки. Хорошую службу принесет выполненная рекомендация высаживать побеги под углом: теперь пригибание не нанесет вреда.
Под лозу подкладывают дерево. Оно спасет виноград от сырости.

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье

В Подмосковье снежные зимы, и это на руку местным садоводам. Глубокий снежный покров обеспечит винограду комфортную зимовку, но только тому, для укрытия которого хозяева продумали конструкции и материалы.
У виноградарей популярны три вида укрытия:

• Присыпание землей.
• Укрытие наземной части.
• Полное укрытие, обеспечивающее сбережение корневой системы.

Подмосковные садоводы пользуются самым надежным – полным.

• Почва и снег. Готовят канаву по размерам пучков винограда, выстилают лапником (для тепла и от мышей), укладывают лозу. Сверху аккуратно набрасывают землю. Выпавший снег довершит доброе дело. Надо только следить за тем, чтобы слой снега был существенным, не менее 30 сантиметров. Возможно, для этого придется подумать о снегозадержании, либо самостоятельно собирать снег с участка и переносить на виноград.
• Деревянные щиты. Побеги укладывают на дощечки, а поверх устанавливают щиты. Такой «домик» изнутри можно дополнительно утеплить рубероидом. Для небольших садовых участков метод хорош. Если винограда много, возникнут сложности с древесиной.
• Агроволокно. Легко уложить, но потребуется дополнительное утепление лапником, а при оттепелях его придется снимать во избежание выпревания растения.
• Подручные средства: шифер, мешковина, пластик и т.д. используются для укрытия канавы с побегами. Сверху накидывается земля.

Рекомендуется:
Землю для утепления кустов брать вдали от посадки, чтобы не оголить корни.
В Подмосковье лучше делать укрытие в три слоя: 15 см садовой земли, 15 см – органики, 25 см – рассыпчатой.
Осенняя перекопка почвы под плантацией обеспечит легкое впитывание влаги и снизит возможность замерзания винограда.
Если зима снежная, большое укрытие не понадобится. Но снег на виноград собирайте дополнительно с участка.

Укрываем виноград на зиму в средней полосе России

Здесь виноградари приступают к работам по укрытию в конце октября. Впрочем, раз на раз не приходится, надо следить за погодой в отдельно взятом году.

Взрослую здоровую лозу рекомендуется готовить к зимовке после первых заморозков, которые активизируют в растении биологических процессы, отвечающие за морозоустойчивость. Так растение закаляется перед предстоящими, нешуточными в средней полосе, морозами.

Способы укрытия

Наиболее распространенные в средней полосе:

• почва, снег,
• лапник,
• деревянные короба,
• автопокрышки,
• мини-парники;
• вертикальное закрывание.

Снежный покров должен быть не ниже 35, а лучше – 50 сантиметров.

• Еловые лапы хранят тепло и одновременно пропускают воздух, что благоприятно для корней. Скрепленные побеги укладывают на слой лапника, сверху кладут не меньший. Если снега зимой немного, а в лапнике недостатка нет, сверху сугроба вновь раскладывают слой еловых веток.
• Для парников используют рубероид, полиэтиленовые мешки, брезент, другие подручные материалы. Лозу пригибают, а над ней устраивают нечто вроде арки. Внутри будет кислород, что важно. Иногда парник следует проветривать. Следует позаботиться об устойчивости укрытия, пока не нападает снег.
• Короб из дерева надежно защитит лозу даже от сильных морозов. При какой температуре нужно укрывать виноград на зиму таким образом? Опытные виноградари советуют: когда градусник устойчиво держится на отметке 8 градусов. Дополнительно изнутри домик оббивают рубероидом или пленкой.
• Вертикальное утепление возможно, если зимы не жесткие, а культивируемый сорт винограда морозостоек. Такой не обязательно снимать с опоры. Надо просто связать обрезанные и обработанные побеги в пучок, привязать к устойчивому шесту и обмотать укрывным материалом.
• Разумеется, надо позаботиться об утеплении корней: перекопать почву, насыпать поверх опилок и прикрыть еловыми ветками. Опавшую листву лучше не использовать, чтобы не было гнили и не размножились вредители.

Как правильно укрыть виноград на зиму на Урале

Не все дачники согласны с мнением, что и на Урале можно выращивать виноград. Мол, 30-градусные морозы зимой и непредсказуемое лето не дают шансов получать стабильные урожаи этой южной культуры. Между тем в этом регионе немало удачливых садоводов-виноградарей, давно научившихся правильно выбирать сорта и выполнять не сложные, но обязательные агротехнические рекомендации.
Что касается сортов, на Урале лучше выращивать ранние и среднеспелые, районированные, обладающие зимостойкостью. Вот их-то и надо зимой укрывать.

Подготовка виноградника

После полива, подкормки, обработки отобранных для дальнейшего возделывания побегов проводят обязательную обрезку. Уральцы не обрезают кусты, укорененные в текущем году. Расстаются без сожаления со всеми побегами и пасынками до ветки уже одревесневшей. Оставляют на каждой лозе по 4 побега и в 3 раза больше глазков.

Чем укрывают, используемый материал:

Всё должно быть обеззаражено, высушено. Если применяют прошлогодний укрывной материал, пересматривают его, уничтожают порченый. Правильно поступают садоводы, заготавливающие летом растения, способные отпугивать вредителей. Это полынь, календула, пижма и другие резко пахнущие или горькие на вкус. Травы надо набросать на подготовленные к зимовке побеги.
Когда укрывать виноград на зиму в Уральском регионе? Опытные садоводы рекомендуют делать укрытия, когда температура воздуха несколько дней держится на отметке минус 5 градусов и ниже, поскольку небольшие заморозки благотворно влияют на лозу, закаляя ее и подготавливая к более сильным морозам.
Осень тоже может быть непредсказуемой и неожиданно потеплеть. Долгие плюсовые температуры способны нанести вред побегам, дав возможность размножиться плесневым грибкам. Придется снимать укрытие, а с наступлением температур ниже минус 5 вновь укрывать.

Способов укрытия несколько. Широко распространено укрытие на настиле. На землю кладут бруски, на них – доски, сверху – пучки виноградных побегов. Накрывают еловыми ветками и рубероидом, оставляя отдушины по бокам. Когда сверху нападает снег, укрытие станет надежной защитой от морозов.
Приствольные круги защищают лапником, позднее накидывают как можно больше снега.
Часто используют укрывной материал в несколько слоев. Вода к лозе не проходит, а воздух – да. Зимой на таком укрытии образуется корка льда, защищающая от морозов.
Иногда лозу утепляют прямо на опоре, обкладывая лапником и обвязывая. Дополнительным укрытием станет снег. Обязательно садоводы заботятся о корнях, делая окучивание и набрасывая еловые ветки.
Еще один способ – использование в качестве укрытия ламината. Побеги снимают с опоры, связывают и раскладывают на земле. Сверху накрывают ламинатом и присыпают 30-сантиметровым слоем земли. По бокам устраивают проветривание.

Как лучше укрыть виноград на зиму в Сибири

Здесь выращивают исключительно холодостойкие сорта, которым не страшны даже сильные морозы. Но только при условии правильного ухода и, конечно, укрытия.

Сооружают укрытие для сладкой ягоды с момента первых заморозков. Но сначала укрытие делают временным.
Куст обрезают, побеги связывают. Выкапывают канаву, снизу почву мульчируют. Побеги аккуратно укладывают на дно канавы. Кусты укрывают пленкой. Так они пролежат месяц-полтора, проходя закалку пониженными температурами.
Сибиряки укрывают виноград на зиму двумя способами:

1. Лозу оборачивают рубероидом или полиэтиленом, кладут на дно вырытой канавы, закрепляя деревянными скобками. Над канавой ставят дуги, как при устройстве парника. На него укладывают утеплитель, например, гофрокартон, ламинат или деревянные щиты. Бока тоже полностью закрывают. Внутри всю зиму будет сухо.
2. Во втором случае потребуется земля. Канаву закрывают ветками, щитами, а сверху – грунтом. Для профилактики выпревания куста его до обматывания полиэтиленом смачивают раствором извести и просушивают.

В обоих случаях поверх конструкции набрасывают снег в дополнение к выпавшему. Снежный покров должен быть полуметровым.

Укрытие виноградной лозы на зиму в Ленинградской области

Климат здесь переменчивый. Опасны как ноябрьские дожди, так и февральские оттепели. Важно приспособиться ко всему:

• В середине октября с кустов убирают последний урожай. Укрывать начинают 10 ноября. Важно, чтобы кусты были сухими. Для этого над ними расстилают пленку.
• Мульчируют почву в приствольных кругах, сверху кладут укрывной материал.
• Обрезку лозы ведут, когда температура воздуха держится на уровне 6-7 градусов.
• Облегченный куст готовят к укрытию. Связывают пучками, пригибают к земле, укрывают лапником. Он хорош тем, что создает воздушную прослойку между кустом и защитным материалом. К тому же отпугивает грызунов. Можно заменить еловые ветки шифером или другим ненужным стройматериалом. Любое укрытие требует закрепления во избежание сноса ветром. Не помешает набросанный сверху грунт и, конечно, снег.

Теперь вы знаете, как в разных регионах спасают виноградники от зимних холодов.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как укрыть виноград на зиму, чтобы не замерзли ни корни, ни лоза

У каждого садовода, культивирующего виноград, свои методы и секреты выращивания, свои приемы утепления и материалы, которые не дадут растению замерзнуть. Опытные садоводы говорят, что виноград не так боится морозов, как возвратных заморозков и выпревания почек. И укрывая виноград на зиму, это надо обязательно учесть. И позаботиться о том, чтобы одинаково хорошо уберечь от зимней стужи и лозу, и корни. В помощь начинающим виноградарям мы собрали проверенные способы зимнего укрытия сладкой ягоды.

Уборка урожай винограда на плантациях «Алтайспиртпрома».

Анна Зайкова

Самое простое и быстрое. Лозы связать не очень крепко в пучки (лоза выдерживает до −18…−25 °С), связывать нужно в наклонном положении в направлении роста — так будет легче пригибать виноград. (Иногда лозы оказываются сильно выгнутыми вверх, такие нужно прижать к почве крючками или скобами.) Затем уложить, присыпать слоем земли толщиной сантиметров десять. Только не надо брать почву в непосредственной близости от виноградного куста — так можно оголить корни, и растение погибнет.

Способ посложнее: укутать куст мешковиной (благодаря этому он с грунтом не будет соприкасаться), засыпать землей или плотно накрыть деревянными щитами. Поверх щитов расстелить рубероид или полиэтиленовую пленку для защиты от талых вод и надежно закрепить, чтобы их не сдуло ветром. Неопытные садоводы накидывают почву очень толстым слоем, но над лозой, утепляющий материал также кладут поближе к лозе, забывая о корневой системе. Укрывать надо не только лозу, но и корни. Если участок открытый, надо обязательно установить со стороны господствующих ветров какие-то приспособления для снегозадержания. Их ставят вертикально на расстоянии 2−3 м и закрепляют вбитыми в почву кольями. Оголенные почвы промерзают в несколько раз сильнее и глубже укрытых снегом.

Капитальное укрытие. Выкопать углубление, замульчировать почву торфом, хвоей или опилками, некоторые используют зерновую шелуху. Это защитит корневую систему. Лозу связать (для большей сохранности можно обернуть чем-нибудь) и уложить на дно, закрепив специальными скобами или крючками. Сверху траншею укрыть полиэтиленом или другим материалом для теплоизоляции. Также подойдут деревянный щит или обычная земля, или циновки из камыша. От талой воды весной или просто от влаги можно использовать рубероид. По кругу укрытие необходимо прижать к поверхности земли грунтом, ненужными досками или сухими ветками. Это удержит снег, и он не попадет внутрь. Каким бы надежным ни было укрытие, сверху его обязательно нужно засыпать снегом. Его должно быть не менее 50 см.

При выборе способа нужно учитывать расположение участка (в низине, на возвышенности). В любом случае в течение зимы желательно следить за высотой снежного покрова, при необходимости дополнительно накидывать снег для утепления винограда

Если посадка винограда еще планируется, нужно не только определить место, но и подумать: не попробовать ли заглубленную посадку. Некоторые специалисты рекомендуют сразу сажать виноград в траншею (ширина 30−50 см, глубина 20−30 см). Таким образом, изначально готово постоянное укрытие. Не нужно осенью накидывать земляную гору, достаточно будет просто сделать прочную «крышку» для траншеи. Стенки траншеи можно укрепить шифером, досками — так они прослужат много лет, экономя время и труд садовода при защите растения и от ранних заморозков, и от зимней стужи. Заглубление надежно защищает корневую систему винограда.

Как и когда укрывать виноград на зиму

Основное предназначение укрытия – обеспечить стабильный температурный режим, чтобы почки не только не подмерзли, но и не проснулись раньше времени во время длительной оттепели.

(Тетюши, 2 ноября, «Тетюшские зори») К укрытию винограда осенью приступают после первой волны заморозков. При какой температуре накрывать виноград на зиму? Опытные виноградари советуют это делать, когда на улице от 0 до -5 градусов. Когда следует сооружать укрытия в разных регионах?

• На Северном Кавказе и южнее Ростовской области виноград не укрывают совсем. Зимы с экстремальными для этого региона морозами здесь бывают не чаще, чем раз в 10 лет.
  Совет! В качестве подстраховки можно использовать частичное укрытие: утепление зоны корней и укладывание поверх лозы лапника либо соломы.
• В южных регионах приступать к укрытию раньше конца ноября или начала декабря не целесообразно.
• В Центральном регионе и Поволжье сроки сдвигаются на начало ноября.
• В Подмосковье и на Северо-Западе приходится утеплять лозы уже в конце октября.
• На Урале и в Сибири, в северных европейских регионах погода может заставить сооружать укрытия уже в начале октября.

Но это – средние сроки. Каждый год погода вносит в них свои коррективы и подходящая температура для укрытия винограда на зиму устанавливается в разное время.

Случается так, что приходится уезжать с участка раньше оптимальных сроков для укрытия. В этом случае приходится утеплять виноград, оставляя отдушины по бокам для проветривания.

Как утеплить виноград на зиму, чтобы надежно защитить его от морозов и не допустить выпревания почек? Выбор способа и материала зависит от региона выращивания, сорта винограда и личного опыта огородника. Но при любом из них первое, что необходимо сделать – утеплить зону корней. Чем старше куст, тем большую площадь укрывают, насыпая слой земли не менее 20 см. Ее нельзя брать рядом с кустом, лучше привезти с грядок, на которых росли здоровые растения. Далее связывают обрезанные лозы в пучки и пригибают их к земле, подложив непромокаемый материал – доски, пластик, лапник, но не металл.

Сухое укрытие кустов винограда

Этот способ позволяет надежно сохранить виноград от вымерзания в любом регионе. При сухом укрытии не бывает выпревания почек, температурный режим более стабилен, не так опасны оттепели. Чем лучше утеплить виноград на зиму при суховоздушном укрытии? Понадобится плотный укрывной материал с толщиной 60 мк – агроспан или спанбонд, плотная полиэтиленовая пленка белого цвета и опора, на которую это все накидывают. Подойдут решетчатые конструкции из дерева или металла высотой 30-40 см.

В сухую и ясную погоду над уложенными лозами устанавливают опору, на нее накидывают агроспан или спанбонд, сложив его вдвое, если проводят укрытие винограда на зиму на Урале или в другом морозном регионе. Сверху все это укрывают полиэтиленовой пленкой, оставляя продухи по краям. Их неплотно прикрывают при наступлении сильных морозов. Возможны варианты: укрывной материал заменяется камышовыми или соломенными матами, а пленка – шифером либо рубероидом.

Некоторые виноградари с успехом используют для укрытия стеклоткань или специальные строительные паропроницаемые пленки.

Совет! Для вентиляции можно использовать вставленный в продухи пучок соломы или полиэтиленовую бутылку с обрезанным дном, расположив ее горлышком наружу.

Укрытие нужно надежно зафиксировать, чтобы не сдул ветер. Дополнительное набрасывание снега сверху сделает его еще более надежным.

Укрытие винограда на шпалере

В качестве шпалерных подойдут лишь морозоустойчивые сорта винограда. Их лучше снять со шпалеры и укрыть любым традиционным способом. Укрытие арочного винограда на зиму в средней полосе должно быть более основательным. Если лозы снять невозможно, их сдвигают к центру, связывают, укутывают снопиками из соломы, подойдет и сухой папоротник, затем агроспаном, лапником, который нужно хорошо закрепить и рубероидом. В регионах с мягким климатом достаточно утеплить зону корней и укутать лозы толстым агроспаном.

Совет! Для арочного винограда осенняя обрезка должна быть минимальной – только невызревшие побеги, так как высока вероятность вымерзания лоз.

Окучивание снегом, землей

Под снегом зимуют многие морозоустойчивые сорта винограда. При этом способе укрытия утепляют корни землей, связывают лозы, укладывают их на непромокаемое укрытие, прикрывают лапником, набрасывают слой снега толщиной не менее 60 см.

Землей можно укрывать виноград, если:

• зима не длится долго;
• нет сильных оттепелей;
• грунт рыхлый;
• нет застоя воды весной.

В остальных случаях высок риск загнивания почек.

Слой почвы над уложенными лозами – 20 см. Там, где зимы морозные, а другой способ укрытия недоступен, поступают по- другому: выкапывают для лозы траншейки глубиной около 20 см, укладывают ее, присыпают слоем земли толщиной 15 см, затем – слой сухих листьев или соломы такой же толщины и вновь слой земли. Все это утепляется снегом.

Укрытие в траншее

Его можно считать самым надежным для регионов с суровым климатом. Такой способ укрытия винограда на зиму практикуют на Урале и в Сибири. Виноград изначально сажают в траншеи. Их глубина зависит от региона выращивания, в среднем – 40-60 см.

Связанные и подготовленные лозы укладывают на дно траншеи на сухую подстилку, укрывают спанбондом, затем досками и пленкой. Довершает укрытие толстый слой снега. Укрытие винограда на зиму в Сибири в местах с небольшим количеством снега и сильными морозами диктует свои условия: траншеи делаются широкими и глубокими. Поверх пленки накидывается толстый слой соломы. Он потребуется и для утепления междурядий.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/pervaya_gryadka/kak-ukryt-vinograd-na-zimu-chtoby-on-ne-zamerz-i-ne-vyprel-5d8c4a132beb4900ad81c3cc

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Как утеплить виноград на зиму: инструкция + видео

У меня довольно обширный виноградник, ежегодно приносящий 2,5-3 тонны плодов. Все сорта винные, зимостойкие, поэтому мой виноград никогда не утеплялся, да и живу в южном регионе, где морозы незначительны.

Но лет восемь назад армейский друг прислал мне весной чубуки винограда из Средней Азии, готовые к высадке, с белыми корешками.

Послал по моей просьбе, я решил испытать, будут ли азиатские сорта плодоносить у нас. Когда я был в гостях у друга, он показал мне грозди весом 3-3,5 кг, тогда как мои винные – Лидия, Мускат, Совиньон, Изабелла, дают кисти в среднем 200 — 250 г.

Содержание статьи

Способы защиты винограда от холодов

Когда после посадки мои среднеазиатские чубуки дали к осени плети, длиной до 2х метров, я решил, что на зиму их нужно утеплить, все-же растения из жарких краев. Стал интересоваться, как эффективнее это сделать, ведь подготовка к зиме моего виноградника сводилась только к обрезке, удалению старых , больных кустов.

Разнообразие типов, методов защиты винограда от холода очень большое, но у всех есть одна общая закономерность – куст должен быть снять со шпалер, аккуратно обрезан и пригнут как можно ближе к поверхности почвы. Для себя я выделил такие способы укрытия:

Для молодых кустов

Молодые растения наиболее восприимчивы к холоду, поэтому утеплять их нужно особенно внимательно. Для этого сбивал из досок узкие, 45 см, длинные короба. Окучивал куст, помещал плети в короб и наполнял его соломой, опилками, камышом – что было под рукой. Короб затем укрывал агроволокном и полиэтиленовой пленкой.

Двухлетние растения у меня уже были подвязаны на шпалеры. Я дожидался заморозков, хотя бы 0⁰, в течение 2-3 дней «закалял» виноград, обрезал его и снова использовал для утепления короба, солому, агроволокно. Плети обязательно фиксировал проволочными скобами к земле.

Нужно знать, что беречь от холода более тщательно нужно корни, а не плети, а укрывать виноград не узкими валиками (мороз подкрадется сбоку), а широкими. Если укрывка производится землей, то ее берут как можно дальше от утепляемого куста, чтобы корни были защищены широкой полосой грунта.

На саженцах первого года высадки можно применить окучивание – для этого нижнюю часть будущего куста и место спайки засыпают слоем почвы высотой 20-25 см. Такой способ не занимает много времени или привлечения сторонних материалов, но эффективен он только для кустов-однолеток.

Еще молодые кусты с короткими побегами можно утеплять с помощью пришедших в негодность предметов обихода – жестяных и пластиковых ведер, фляг, тазов, кастрюль без дна и т.п. Побеги скручиваются таким образом, чтобы их можно было поместить в посудину, заполняют все свободное пространство утеплителем, укутывают пленкой и сверху засыпают землей.

Прикопка

Одним из эффективных способов защиты виноградной лозы от морозов является прикопка плетей. Выглядит она таким образом:

• Выкапывается траншея глубиной 10-15 см и заполняется утеплителем – соломой, опавшими листьями;
• На подготовленное основание укладываются связанные в пучок плети;
• Плети укрываются землей. Можно делать послойное утепление: слой почвы – слой соломы – слой почвы. Опытные виноградари предостерегают, что на песчаных грунтах такой способ не работает – такая почва сильно промерзает;
• Сверху насыпи рекомендуется положить агроволокно и полиэтиленовую пленку

Утепление полиэтиленом

Использовать одну пленку нежелательно, велика вероятность вымерзания винограда. Полиэтилен используют следующим образом:

• Расстилают по «маршруту» укладки плетей пленку;
• По ней делают подушку из утеплителя – опилок, соломы, сена, старых одеял и фуфаек;
• Связанные в пучки плети укладывают на подготовленное основание, и засыпают тем же утеплителем;
• Пленка сворачивается в «колбасу» и через 50-80 см связывается шпагатом.

Если на участке имеется старый шифер, деревянные щиты, куски пленки, не стесняйтесь положить этот материал на уже утепленные кусты – лишним он не будет.

Утепление полуоткрытое

В южных областях успешно работает способ полуоткрытой защиты винограда от холода. Процесс утепления выглядит так:

• Часть куста, расположенная около поверхности грунта окучивается или помещается в короб;
• Длинные плети оборачивают камышом, соломой, старыми теплыми вещами, и стягивают полученные валики шпагатом. Толщина защитного слоя 3-6 см. Таким способом хорошо защищать плети комбинированной формы, которые невозможно собрать в пучок.

Полное укрытие

• Такой метод утепления требует соблюдения последовательности:
• Все плети винограда снимаются со шпалер, беседок, арок;
• Не дожидаясь естественного сбрасывания листьев, их удаляют;
• Проводится грамотная обрезка побегов;
• Плети собираются в пучок, увязываются и фиксируются с помощью железных скоб у поверхности почвы;

Укрываются плети камышом, старыми теплыми вещами, которые, в свою очередь, обматываются пленкой и стягиваются шпагатом.

Такой вид защиты винограда от мороза виноградари единодушно считают наиболее удобным и действенным. Однако, если зима выдалась теплая, укрывку следует иногда «вентилировать», впускать прохладный воздух для того, чтобы преждевременно не распустились почки.

Укрытие ветками хвойных деревьев

Если есть возможность, виноградари укрывают растения на зиму лапником, обязательно, чтобы на веточках была зеленая хвоя. Ель, сосна, туя, значения не имеет. Достоинство метода заключается в том, что укрытие хорошо вентилируется, а при оттепели хвоя не засохнет, и кусты не пострадают.

Все способы укрытия по-своему хороши, но, на мой взгляд, каждый виноградарь должен испробовать на своем участке каждый из них. Таким образом можно определить, как эффективно, без лишних трудозатрат уберечь свой виноградник от зимних холодов.

Грамотно подобранный способ укрытия, выполненный с учетом особенностей климата области, поможет растениям безболезненно перенести зимние холода, чтобы осенью порадовать хозяина красотой плетей и обилием урожая.

Строго определенной даты начала укрывки винограда нет. Ориентироваться нужно по погоде и прогнозам ее в вашем регионе. Но обрезку лозы проводят до наступления заморозков.

Что дает укрывка кустов на зиму

Укрывая теплолюбивые среднеазиатские сорта, я подумал, а что будет, если защитить от холода свои родные, морозостойкие кусты?

Утеплил несколько растений, и на следующий год получил на укрытых Лидии и Совиньоне гораздо больше гроздей, с более крупными ягодами, чем на остальных, неукрытых кустах. Да и экстерьер зимовавших под камышовыми матами плетей немного выигрывал у остальных, проведших зиму на шпалерах.

После этого эксперимента решил для себя, что буду укрывать все растения. Все же виноградарство и виноделие приносит хороший доход, стоит уделить растениям больше внимания.

Утепление винограда агроволокном

Занятие виноградарством довольно нелегкий процесс, который требует некоторых знаний и ухода. Особое внимание винограду нужно уделять перед началом зимы, так как растения могут вымерзнуть и навсегда потеряют возможность давать урожай. Очень часто перед посадкой винограда нужно обратить внимание на морозостойкость данного вида. Существуют укрывные и не укрывные сорта. Естественно выращивать не укрывные сорта намного проще, они требуют меньшего внимания к себе, но все же сильные и резкие морозы могут привести к промерзанию и урожай будет потерян. И все же вне зависимости от сорта винограда его все же рекомендуют утеплять если вам заранее известно, что зима будет суровой. При утеплении нужно придерживаться специальной технологии тогда польза от такого укрытия будет максимально эффективна. Пред утеплительные действия. 

Перед тем как утеплять виноград нужно его подготовить, для этого необходимо провести ряд действий.

 

1. Обработка веток секатором. Образка производится осенью после сбора урожая, она помогает улучшить урожай, и ускорить его созревание. На одном кусте винограда желательно оставлять 11-16 почек, остальные можно удалить. 

2. Обработка грунта, полив. После обработки, необходимо обильно полить почву, влага в грунте защищает корни растения, тем самым уберегает от обморожения. Так же желательно удобрить почву специально для этого предназначенными удобрениями. Нельзя использовать свежий навоз он испортит растения. 

3. Очистка почвы от мусора. Перед тем как утеплить виноград необходимо прочистить грунт от мелкого и крупного мусора. Один раз в 2-3 года можно обработать железным купоросом. Утепление агроволокном. Раньше виноград утепляли самыми разнообразными способами. Но с появлением на рынках агроволокна «дедовские» методы ушли на задний план. Агроволокно экологично чистый материал, способный выдерживать сильные морозы, при этом защищает растения от плохих погодных условий и в отличии от пленки оно пропускает воздух и влагу, что исключает развитие грибковых заболеваний и заплесневение. 

 Преимущества агроволокна. 

1. Экологичность. Материал является абсолютно экологичным, не выделяет токсинов и с легкостью утилизируется. 

2. Морозостойкость. Если использовать волокно высоких плотностей, оно хорошо защищает от заморозков. Под накрытием всегда поддерживается нужная температура для лозы. 

3. Высокий срок эксплуатации. При правильном использовании агроволокно может прослужить от 4 до 6 лет. 

4. Быстрый монтаж. Агроволокно с легкостью эксплуатируется, оно легкое и его удобно крепить, после пользования его можно убрать, при этом не занимает много места. Конечно агроволокно по цене дороже чем солома, но оно специально создано для того что бы утеплять, оно практично и удобно, так что солома это уже прошлый век. 

Процесс укрытия винограда агроволокном. 

Укрытие проводится после того, как произведена подготовка. 

1. Подгибание лозы к грунту. Лоза крепится к земле проволокой или спец креплениями. Пригибать ветку необходимо до наступления морозов, так как при морозах они теряют гибкость и могут сломаться.

2. Агроволокно ложиться сверху лозы. В зависимости от морозов, положить можно в 2-3 слоя. По краям можно присыпать глиной или закрепить колышками, иногда лозу окутывают полностью, обматывая проволокой.

Как утеплить виноград на зиму?

Ну, вот и наступило время кратковременного отдыха для всех обладателей приусадебных участков. Прощаясь с садом, окиньте его внимательным взглядом, все ли сделано.

А как, например, себя чувствует ваш виноград, не забыли ли вы его утеплить на зиму? Конечно, если у вас на даче растут исключительно сорта вроде Изабеллы и Лидии, можно обойтись и без укрытия, достаточно просто снять его с опоры и пригнуть к земле. Зиму с морозами в 35оС такой виноград замечательно переживает просто под снегом, проверено неоднократно на собственном опыте. А вот если вы обзавелись более капризными сортами винограда, то надо обязательно заняться утеплением его на зиму.

Способов укрытия винограда на зиму множество, но все их объединяет одно, перед утеплением виноград нужно обрезать и, конечно же, пригнуть к земле.

Прежде чем думать, как утеплить и чем закрыть на зиму виноград, необходимо определить время этой процедуры. Не стоит ориентироваться на какую-то определенную дату, смотрите на погоду. Обязательно нужно дать лозе закалиться, а для этого хватит пары дней с утренней температурой в -5 или -8оС, а вот обрезать его желательно до заморозков.

Если пришло время накрыть виноград на зиму, как уже говорилось выше, снимаем его с опор и укладываем на землю. Лозу нужно прижать к земле, можно это сделать с помощью шпилек из проволоки. А дальше приступайте к утеплению винограда одним из предложенных способов.

Прикопка винограда на зиму

Заключается этот способ в укладывании слоя земли толщиной в 25-30 см на лозу. Землю нельзя брать ближе, чем 0,5 м от куста и она должна быть достаточно рыхлой и сухой или слегка влажной. Если зима ожидается очень суровой, то можно сделать укрытие слоями, то есть насыпать 10-15 см земли, проложить слой сухих листьев или соломы, и сверху насыпать еще один слой земли. Этот способ предпочтительнее на черноземах, а вот прикапывание на зиму винограда на песчаных почвах не рекомендуется – такой грунт сильнее промерзает.

Как утеплить виноград на зиму опилками?

Опилки, в принципе, можно заменить опавшей хвоей или листьями. Главное условие для этих утеплителей – они должны быть сухими. Берем полиэтиленовую пленку и раскладываем вокруг кустов, на куст сыпем опилки (листья, хвою) и прикрываем по бокам полиэтиленом. Сверху куст накрываем шифером или рубероидом.

Камышовые маты

Потребуются камышовые маты, ими и накрываем виноград, обязательно в 2 слоя. Этот способ укрывать виноград на зиму отличается своей быстротой и подходит для больших виноградников, но, как и любой подход, имеет свои недостатки. Во-первых, маты еще сплести надо или купить, а транспортировать их не совсем просто, да и хватает их на 3-4 зимы.

Укрытие винограда лапником

Нам потребуется хвоя, обязательно зеленая и с веточками, пожухшая не подойдет, обязательно во время оттепелей намокнет и виноград вымерзнет. Зеленая же хвоя хорошо проветривается, и даже, если будут оттепели, то она высохнет, а ваш виноград не пострадает.

Как закрыть виноград на зиму полиэтиленом?

Многие говорят, что закрывать виноград полиэтиленовой пленкой, это преступление – он обязательно весь вымерзнет. При оттепелях почки набухнут, действие такое же, как и в теплице, а потом даже легкие заморозки будут смертельны для винограда. Так что делаем вывод – использовать полиэтиленовую пленку для укрытия винограда можно только как вспомогательный материал, чтобы уберечь от сырости основной утеплитель.

Как укрыть виноград, посаженный в короба?

Здесь все еще проще, а потому подойдет любой из предложенных способов. Главное закрыть лозу любым утеплителем, а короб накрыть сверху шифером или досками.

 

Как утеплить виноград на зиму?

Что ж, наступает пора короткого отдыха для всех владельцев приусадебных участков. Прощаясь с огородом, внимательно посмотрите на него, все готово.

А как, например, чувствует себя ваш виноград, не забыли ли вы его утеплить на зиму? Конечно, если у вас на даче растут только такие сорта, как Изабелла и Лидия, можно обойтись и без укрытия, просто снимите его с опоры и пригните к земле.Зима с морозами при температуре 35 ° C, этот виноград замечательно переживает прямо под снегом, неоднократно проверено на собственном опыте. Но если у вас появились более капризные сорта винограда, то обязательно нужно делать это на зиму.

Способов укрытия винограда на зиму много, но все они имеют одно общее: перед прогреванием виноград нужно срезать и, конечно же, пригнуть к земле.

Прежде чем думать о том, как утеплить и чем закрыть виноград на зиму, необходимо определиться со временем этой процедуры.Не ориентируйтесь на определенную дату, смотрите погоду. Необходимо дать лозе затвердеть, а для этого хватит пары дней с утренней температурой -5 или -8 ° С, но желательно подрезать до заморозков.

Если пора укрыть виноград на зиму, как было сказано выше, снимите его с опор и положите на землю. Лозу нужно прижать к земле, это можно сделать с помощью шпилек из проволоки. А затем приступить к прогреванию винограда одним из предложенных способов.

Прикопка виноград на зиму

Этим методом укладывают на лозу слой земли толщиной 25-30 см. Землю нельзя брать ближе 0,5 м от куста и она должна быть достаточно рыхлой и сухой или слегка влажной. Если ожидается очень суровая зима, то можно сделать укрытие слоями, то есть насыпать 10-15 см земли, уложить слой сухих листьев или соломы, а сверху насыпать еще один слой земли. Этот способ предпочтительнее черноземов, но не рекомендуется сбрасывать виноград для песчаных почв на песчаные на зиму — эта почва промерзает сильнее.

Как утеплить виноград на зиму опилками?

Опилки в принципе можно заменить опавшей хвоей или листьями. Главное условие для этих утеплителей — они должны быть сухими. Берем полиэтиленовую пленку и укладываем ее вокруг кустов, шуршаем опилками (листьями, хвоей) по кусту и по бокам прикрываем полиэтиленом. Сверху куст накрывают шифером или рубероидом.

Коврики тростниковые

Вам потребуются тростниковые циновки, и накройте ими виноград, обязательно в 2 слоя.Этот способ укрытия винограда на зиму отличается своей скоростью и подходит для больших виноградников, но, как и любой подход, имеет свои недостатки. Во-первых, коврики нужно ткать или покупать, а перевозить их не так просто, а их хватает на 3-4 зимы.

Обрезка виноградников

Хвоя нужна обязательно зеленая и с веточками, засохшая не подойдет, обязательно во время оттепелей промокнуть и виноград замерзнет. Зеленая хвоя хорошо проветривается, и даже при оттепелях она высохнет, и ваш виноград не пострадает.

Как закрыть виноград на зиму полиэтиленом?

Многие говорят, что накрывать виноград полиэтиленовой пленкой — преступление, он весь замерзнет. Когда оттепели почек набухают, действие такое же, как в теплице, и тогда даже легкие заморозки будут для винограда смертельными. Итак, делаем вывод — полиэтиленовую пленку для укрытия винограда можно использовать только как вспомогательный материал для защиты основного нагревателя от сырости.

Как укрыть виноград, высаженный в ящики?

Здесь все еще проще, а потому подойдет любой из предложенных способов.Главное, закрыть лозу каким-либо утеплителем, а ящик накрыть шифером или досками.

Нанокристаллы целлюлозы защищают посевы от морозов | WSU Insider

Здоровая вишня, не пострадавшая от мороза.

Брайан Кларк

ПРОССЕР, Вашингтон — Новая сельскохозяйственная инновация от Университета штата Вашингтон может решить давнюю затруднительную ситуацию: как защитить культурные растения от повреждения холодом при распускании почек. По мере того, как весна приносит более теплую погоду, растения выходят из состояния покоя и начинают процессы роста и цветения.Но одна холодная ночь может убить эти бутоны, прежде чем они успеют зацвести и плодоносить.

Что нужно, так это крошечные детские одеяла, защищающие от мороза заросшие бутоны. И это именно изолирующее покрытие, разработанное исследователями из Университета штата Вашингтон и находящееся в процессе коммерциализации.

Сяо Чжан, Мэтт Уайтинг из

WSU и их коллеги Цинь Чжан и Чанки Мо используют нанокристаллы целлюлозы, ЧПУ, для защиты винограда, вишни и других цветущих сельскохозяйственных культур во время морозов.Целлюлоза, самый распространенный полимер на планете, — замечательное вещество с множеством полезных свойств. Чжан и его коллеги пишут в недавней статье, что ЧПУ прочнее стали в соотношении прочности к весу, способны вытягиваться в тонкие, похожие на пленку слои, и, что самое главное, обладают сверхизолирующими свойствами. В недавнем полевом исследовании исследователи пришли к выводу, что одно применение ЧПУ «улучшает морозостойкость черешни и почек винограда примерно на 2–4 ° C по сравнению с необработанными почек».

Этого тонкого защитного слоя достаточно для того, чтобы молодые почки плотно прилегали к ним, пока похолодание не уступит место более теплой весенней погоде, которая в первую очередь спровоцировала новый рост.

Заливка заводской дисперсии с ЧПУ в бак опрыскивателя для испытаний в 2020 году.

Уайтинг, физиолог-садовод, навещал Чжана, инженера-химика, по поводу чего-то не связанного с этим, когда Чжан показал ему данные о тепловых свойствах на ЧПУ. Уайтинг говорит, что он упомянул, что это вещество может быть использовано для уменьшения повреждений от мороза, и Чжан ответил: «О, это проблема?» На самом деле это огромная проблема во всем мире.

Цитрусовые во Флориде, миндаль и другие культуры в Калифорнии, кофе в Бразилии, яблоки и груши в Португалии и штате Вашингтон — все они подвержены морозу, что является одним из главных убийц сельского хозяйства.Хотя прямая потеря урожая из-за повреждения холодом может исчисляться миллиардами долларов, последствия еще хуже: потеря урожая означает потерю рабочих мест для сборщиков, упаковщиков, переработчиков и розничных торговцев. В отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН говорится, что «в США экономический ущерб от морозов больше, чем от любого другого явления, связанного с погодой».

Несмотря на то, что были внесены некоторые инновации в селекцию растений для повышения устойчивости к холоду, физиологическую реальность нежной почек изменить трудно.Другие защитные меры, такие как тканевые чехлы, ветряные машины, циркуляционная вода или обогреватели, работающие на пропане или дизельном топливе, не менялись годами. По данным Европейского инновационного партнерства, ориентированного на сельское хозяйство: «Методы защиты от замерзания, которые в настоящее время используются производителями фруктов, по сути те же, что применялись в последние десятилетия 20-го века».

Уайтинг соглашается, говоря: «Я работал над холодоустойчивостью почти 20 лет, и за последние десятилетия не было никаких инноваций.”

В отрасли садоводства, стремящейся к новым и эффективным формам защиты от замерзания, Чжан и Уайтинг основали компанию Pomona Technologies. Помона была римской богиней плодородного изобилия, и ее имя происходит от латинского слова «плод». Сегодня родственное слово помология — это наука о выращивании фруктов.

Завиток бутонов черешни Early Robin после покрытия растительной дисперсией в ходе коммерческих испытаний в 2020 году.

После четырехлетней серии небольших испытаний, которые доказали, что ЧПУ действительно обеспечивают хорошую защиту от замерзания, команда продолжает как с крупномасштабными испытаниями, так и с продвижением к коммерциализации.Уайтинг считает, что первый продукт Pomona Technologies будет полностью доступен в 2022 году.

ЧПУ

широко используются в медицине, промышленности и других областях, включая косметику, и уже одобрены для различных целей Агентством по охране окружающей среды.

В связи с глобальным изменением климата, вызвавшим более раннюю весеннюю погоду во многих частях мира, некоторые могут подумать, что мороз пойдет по пути дронта. Но более ранняя весна означает более раннее распускание почек, что на самом деле увеличивает вероятность повреждения заморозками, поскольку похолодания все равно будут происходить.Это означает, что фермерам нужна защита, которую они могут применить быстро и недорого, что обещают ЧПУ.

Как говорит Уайтинг: «Каждый цветок, который вы оставите в живых, — это деньги в банке».

Поддержка разработки этой технологии включает финансирование Национального института продовольствия и сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США, Комиссии по исследованию деревьев штата Вашингтон, Исследовательского отдела WSU, Управления коммерциализации WSU и Вашингтонского исследовательского фонда.

Контакты для СМИ:

• Мэтью Уайтинг, профессор, WSU Dept.садоводства, 509-786-9260, [email protected]
• Сяо Чжан, доцент, Школа химической инженерии и биоинженерии WSU Voiland, 509-372-7647, [email protected]
• Амит Дхингра, председатель, Департамент садоводства WSU, 509.335.3625, [email protected]

Убедитесь, что вашим клиентам нравится вино, которое вы создали

Оценка риска

Винодельня связалась с Хиллебрандом в Италии, чтобы узнать о тепловых рисках на маршруте и возможных способах защиты вин.Благодаря глобальной базе данных прогнозов температуры Hillebrand, которая объединяет исторические метеорологические данные по более чем 110 000 маршрутов морских перевозок, прогнозы данных об уровнях температуры и влажности могут быть оценены при отправке в течение сентября.

Войдите в Vinroute

База данных Хиллебранда показала, что вина будут выдерживать температуру выше зоны комфорта (+ 20ºC) в течение 28 из 35 дней предполагаемого путешествия.

Контейнер с регулируемой температурой позволяет перевозить вина при постоянной температуре. Однако в то время порты Южной Италии столкнулись с дефицитом. Кроме того, импортер вина искал экологически безопасное решение. Несмотря на то, что контейнер с регулируемой температурой обеспечивает лучшую гарантию, его выбросы C02 на 30% выше, чем у сухого контейнера.

Изоляционная прокладка Hillebrand — это экономичный и более экологичный вариант для защиты вин от влажности и термических ударов, а также от нежелательных запахов и перекрестного загрязнения.

Хиллебранд поделился с Пьетро результатами мониторинга температуры из предыдущего теста, проведенного на той же торговой улице. С помощью регистратора данных Хиллебранд измерил уровни температуры и влажности как снаружи, так и внутри изоляционного покрытия, что продемонстрировало явное свидетельство риска транспортировки вин без оптимальной защиты.

За пределами изоляционного покрытия температура достигла пиков почти 50ºC / 120ºF и была подвержена воздействию + 30ºC в течение половины пути.При такой температуре вина могут претерпевать преждевременное старение, изменять свой цвет (потемнеть), терять свежесть и становиться плоскими на вкус с неприятным кисловатым вкусом.

С другой стороны, уровень влажности колеблется от 40% до почти 80% с последующим риском увеличения объема, что в конечном итоге может повлиять на пробки, этикетки и вызвать утечку.

Изоляционная оболочка Hillebrand устраняет от 80% до 90% тепловых ударов таким образом, что температура воздуха изменяется только номинально (20-24ºC / 68-76ºF) с влажностью 60%, процент, который, как показано, сохраняет качество вина.

Кулинарное путешествие: почему сейчас лучшее время, чтобы попробовать местное вино

Корни американского вина находятся прямо у нас на заднем дворе.

Винодельня Brotherhood Winery в живописном Вашингтонвилле была основана в 1839 году и является старейшей постоянно действующей винодельней в стране. Другие винодельни также хранят секретные ключи к прошлому. На винодельне Benmarl, поместье площадью 37 акров в Мальборо, растет самый старый виноградник в Америке. Он также может похвастаться лицензией New York Farm Winery №1.

Отлично. Но … стоит ли вам обменять свой французский Каберне Совиньон на Каб Франк Гудзонской долины?

Герб в погребе винодельни Brotherhood, основанной в 1839 году.

До недавнего времени на это предложение было мало покупателей. В прошлом веке сказать, что вино Гудзонской долины не было столь знаменитым, как международные или калифорнийские винтажи, было бы мягкой и вежливой оценкой ситуации.

Мой соавтор, Тесса Эдик, и я исследуем, почему так мало людей ищут доморощенные вина в нашей книге «Вино долины Гудзона: история вкуса и терруара».Уникальный терруар региона хранит ключи к его борьбе и возможному господству. Звучит нелогично, но оставайтесь со мной здесь.

В последние годы, по мере того, как мы все больше инвестируем в поддержку местного бизнеса, инициатив в области открытых пространств, а также продуктов питания, выращиваемых в ближайшем будущем, становится все более очевидным, насколько важно сельское хозяйство для северной части штата Нью-Йорк.

Если сельское хозяйство является двигателем экономики штата Нью-Йорк, то виноград нашего региона подпитывает этот двигатель. Производство винограда, виноградного сока и виноделия Нью-Йорка составляет более 4 долларов.8 миллиардов экономических выгод ежегодно.

Поля северной части штата Нью-Йорк уже давно являются одними из лучших в стране. На протяжении четырех столетий терруар Гудзонской долины служил одним из самых желанных в стране овощей, фруктов, зерна, молочных продуктов, мяса, птицы и спиртных напитков из семян и почвы, и Америка ответила тем же, что сделало его одним из самых любимых мест. в мире сокровище вдоль Таконика.

Но именно река Гудзон протяженностью 315 миль делает холмистую местность подходящей для виноградников.Долина реки Гудзон проходит от Олбани и Трои до юго-восточного города Йонкерс. Площадь составляет более 224 000 акров, 500 из которых в настоящее время засажены. Катящиеся Ганкс и река Гудзон изолируют виноград от некоторых крайностей матери-природы.

Река помогает определить, что производители и пьющие (и федеральное правительство) думают о вине Гудзонской долины. Официально AVA Гудзонской долины была основана в 1982 году (по образцу широко известного французского названия d’origine controlee, или AOC).

Здания и территория винодельни Brotherhood Winery, старейшей постоянно действующей винодельни Америки, имеют явно европейский колорит.

Между приездом Генри Хадсона в регион в 1609 году и твердым основанием виноградников на винодельне Brotherhood прошло более двух столетий, разрыв, заполненный социально-политическими конфликтами и неразберихой, фальстартами и неудачами на фронте виноградарства.

европейских винограда засохли в менее гостеприимном климате Нового Света, а местный виноград оставлял желать лучшего.

Колонизаторы и поселенцы из диких виноградных лоз, которые процветали в долине Гудзона — Vitis labrusca, riparia и vulpina — не производили вкусных вин.

Винифера — это вино, как Шанель — мода — лучшее качество, самый дорогой и изысканный выбор в отрасли. Виды Vinifera (а их сотни) любимы, потому что это классические, надежные рабочие лошадки, которые доставляют то, что хочет потребитель (одним словом, ням). Винифера произрастает в Черном море и благодаря осторожному выращиванию распространилась по Европе.Самые ранние попытки посадить vinifera в долине Гудзона потерпели неудачу, но они все еще составляют подавляющее большинство (более 95 процентов) выращиваемого вина.

Так что же нам теперь остается?

В наши дни то, что мы выращиваем в долине Гудзона, представляет собой смесь аборигенов и винифер с упором на гибриды. Вероятно, на виноградниках вокруг долины высаживают несколько десятков других гибридов вина и винограда. Провидец, ученый и фермер-новатор Майкл Мильоре из Винодельни Уайтклифф несколько раз говорил о небольших партиях экспериментальных гибридов, которые он выращивает на своем винограднике, многие из которых настолько новые и непроверенные, что у них нет имен, только номера.

Крис Герлинг из программы виноградных вин Корнельского университета работает с несколькими производителями Гудзонской долины над экспериментальными посадками, а Майкл работает один на один с виноградарями и виноделами по всей Гудзонской долине, чтобы помочь объединить искусство и науку выращивания винограда в нашем трудном климате. .

После четырех столетий борьбы с природой, а также ученых и смелых производителей, возившихся с гибридами, жители Нью-Йорка наслаждаются местным вином, которое не уступает французскому и калифорнийскому.

Даже пресловутые критики Гудзонской долины обращают на это внимание.

Wine Spectator оценил шардоне и франк каберне винодельни Миллбрук как хорошее или очень хорошее, а сам виноградник назвал одним из лучших виноделен для посещения в этом районе, что равносильно безумному преклонению перед винным миром. Точно так же журнал присвоил 96 баллов Ландоту Нуару из Болдуин Виньярд. И да, знаменитые шеф-повара Манхэттена включают в свои меню вина долины Гудзон.

Wine Enthusiast и печально известный селективный Smorgasburg (тщательно отобранный фестиваль местной еды и возлияния, запущенный в Бруклине, а теперь проходящий в Кингстоне, Нью-Йорке и Лос-Анджелесе) впервые с энтузиазмом продвигают региональные вина, с шардоне из Millbrook Winery и Hudson-Chatham baco noir получает любовь.Бренды Amorici Vineyard, Bashakill Vineyard, Benmarl Winery и Stoutridge Vineyard приветствуются командой Smorgasburg как достойные места назначения с восхитительно питьевыми напитками.

Но давайте не будем сходить с ума. Мы не заявляем, что долина Гудзона производит лучшее вино в стране — пока. К счастью, желание пить домашний виноград становится все глубже. Это почетное место. Речь идет об изменениях, которые жители Нью-Йорка, едкие и пьющие, придерживающиеся принципов устойчивого развития, вносят в свою жизнь.Речь идет о праздновании нашей родины, клочка земли, на котором мы живем и вешаем шляпы, и о том, чтобы пригласить посетителей в тур и поддержать тех, кто занимается искусством и наукой, старыми как грязь, одновременно зарабатывая на жизнь, работая на земле, празднуя терруар и вносят свой вклад в красоту, культуру и экономическую жизнеспособность своего окружающего сообщества.

Куда пойти? Есть так много вариантов. Вот несколько рекомендаций. Через долину Гудзона проходят четыре основных винных маршрута, каждый из которых обладает уникальным очарованием.

Золотая осень на виноградниках Милбрук, графство Датчесс.

Винная тропа долины Датчесс

На этом маршруте проходят всего две винодельни, примерно в 15 минутах друг от друга. Стоит посетить оба, а также соседние фруктовые сады, фермы, сад Иннисфри, Кулинарный институт Америки и Президентскую библиотеку и музей Франклина Д. Рузвельта.

Виноградники Клинтона

Эта винодельня была основана в 1976 году с целью создания французских вин в обстановке Нового Света.Потягивая удостоенный наград Seyval Blanc и вкусную черную смородину в ландшафтных садах, посетители поверит, что их переправили во Францию.

450 Clinton Corners Schultzville Road, Clinton Corners | (845) 266-5372 | clintonvineyards.com

Виноградники Миллбрук

Одна из самых престижных виноделен в долине, получившая серебро за свое специальное предложение Cabernet Franc Proprietor’s 2013 года на конкурсе New York Wine & Food Classic 2016 года (широко известном как «Оскар винных конкурсов»).Милбрук также заработал 90 баллов за свой Каберне Франк от Wine Enthusiast. Рестораны, обычно имеющие в списке одно вино из долины Гудзон, часто имеют в своем списке вино «Милбрук».

26 Wing Road, Миллбрук | (845) 677-8383

millbrookwine.com

Маршрут напитка Гудзон-Беркшир

Тропа — это гораздо больше, чем вино; в нем также есть крафтовое пиво, сидр и спиртные напитки. Из всех маршрутов он лучше всего иллюстрирует нынешний дух времени — ремесло — все, местное — все, что завладело американским воображением.

Винодельня Hudson-Chatham недавно открыла дегустационный зал на Ривер-стрит в Трое.

Винодельня Хадсон-Чатем

Винодельня Hudson-Chatham Winery находится в Генте, где вино кропотливо производится вручную в 100-летнем прессе. Естественно, детка. В дегустационном зале есть подходящие блюда; подумайте о кустарном сыре, меде и джеме. Wine Spectator и Wine Enthusiast дали свое суровое, столь желанное одобрение. Объезд: Винодельня только что открыла дегустационный зал в Трое для тех, кто ценит деревенский колорит, но хочет местных удобств.Предлагаются легкие закуски и сладости.

1900 Route 66, Ghent, NY 12075 или 203 River St.

(518) 392-9463 | hudsonchathamwinery.com

Винодельня Brookview Station

Эта винодельня настолько нетрадиционна, насколько это возможно. Винодельня, расположенная в Goold Orchards, предлагает вина, приготовленные из винограда и других фруктов, выращенных на территории. Владелец, Сью Гулд Миллер, хочет, чтобы все оставили понимание, почему фруктовые вина могут быть такими же изысканными, как виноградные. (И нет, не все они милые!)

1297 Brookview Station Road, Castleton

(518) 732-7495 | Brookviewstationwinery.com

Винная тропа Шаванганк

Этот маршрут включает 15 виноделен между горами Шаванганк и рекой Гудзон. Отель расположен в 60 милях к северу от Нью-Йорка, здесь много людей с высокой посещаемостью. Пейзажи эпические… история непревзойденная.

Винодельня Братства

Самая старая непрерывно действующая винодельня Америки — в результате запрета через лазейку для вина причастия — винодельня всегда уходила корнями в прошлое, с деревней из зданий 19-го века, солнечных дворов и одного из самых больших подземных погребов, выкопанных вручную. Америка.На винодельне также выращивают виноград из озер Фингер.

100 Brotherhood Plaza Drive, Вашингтонвилл

(845) 496-3661 | Brotherhood-winery.com

Винодельня Бенмарл

Benmarl, одобренный энтузиастами вин, имеет права на лицензию № 1 New York Farm Winery и с гордостью возглавляет в долине реки Гудзон виноград, выращиваемый в поместьях, который конкурирует на мировой арене. Как и многие винодельни в нашем регионе, это семейное дело. Посетители могут почувствовать вкус веселья и тяжелой работы, связанной с ведением такого крупного семейного бизнеса, на фестивалях Annual Harvest Grape Stomp Festivals.Не пропустите Baco Noir или Cab Franc.

156 Highland Ave., Мальборо

(845) 236-4265 | benmarl.com

Винная тропа Верхнего Гудзона

Это у нас в лесу и, что неудивительно, часто считается самым забавным. С винодельнями, простирающимися от страны бабушки Мозес в округе Вашингтон до суеты центра элегантной столицы скачек Саратога, это самый философски, культурно и географически разнообразный винный маршрут.

Резервуары винодельни Саратога с логотипом лошади.

Винодельня Саратога

С живой музыкой, банкетными вечерами, ужинами с пастой и дегустационным баром в деревенском стиле Адирондак (не говоря уже о изображении лежащей — навеселе? — лошади на логотипе) эти виноделы-любители, ставшие профессионалами, готовы расслабиться, как и ваши любимые. сосед по комнате в колледже. Большая часть вина поступает из соседних озер Фингер.

462 Route 29, Саратога-Спрингс

(518) 584-9463 | thesaratogawinery.com

Винодельня Адирондак

Через десять лет после открытия своего первого дегустационного зала на озере Джордж, винодельня Адирондак открыла второй в Bolton Landing.Винодельня выросла из мини-винодельни с производством 1000 ящиков в год в 2008 году до винодельни с 13 000 ящиков, поставляемой в 35 штатов и почти 400 винных магазинов и ресторанов в Нью-Йорке. Помимо вин местного производства, в дегустационных залах можно заказать вкусные закуски для любителей творога (Nettle Meadow Farms, Adirondack Cheese Company)… и шоколад.

285 Canada St., Lake George

4971 Lake Shore Drive, Bolton Landing

(518) 668-9463 | adirondackwinery.com

Бутылки винодельни Swedish Hill в аутлете Saratoga.

Винодельня Шведский холм

В 1969 году семья Петерсон начала выращивать виноград для других виноделен, увеличившись до трех виноделен (Swedish Hill производит 60 000 ящиков в год, а Goose Watch на озере Каюга и Penguin Bay на винной тропе озера Сенека меньше) и трех дегустационных залов, один в Саратоге на этой винной тропе. Виноград выращивают в озерах Фингер.

441 Broadway, Саратога-Спрингс

(518) 450-1200 | www.swedishhill.com

Виноградник Виктори Вью

Victory View Vineyard — это семейная винодельня, специализирующаяся на выращивании винограда для холодного климата и производстве вин в бутылках.Почвы виноградника, расположение на юге и умеренный климат позволяют выращивать виноград экологически чистыми методами.

Victory View Vineyard, 11975 State Route 40, Schaghticoke

(518) 424-1371 | victoryviewvineyard.com

Глоток революции. Это прямо по улице. Если вам интересно глубже погрузиться в историю вин Гудзонской долины, приобретите книгу «Вино долины Гудзона: история вкуса и терруара на Амазонке» или, что еще лучше, в нашем любимом местном книжном магазине, Североземье, в Саратога-Спрингс. .Все доходы идут на пользу FarmOn! Фонд в Копаке, штат Нью-Йорк.

Сервисная компания по утеплению в Ньюберге, OR

Утеплите свой дом в Ньюберге от климата

Ньюберг находится в самом центре прекрасной винодельческой страны Орегона. Прогуливаясь по зеленым виноградным садам, вы найдете местные фавориты, такие как виноградник Утопия. Климат и богатая питательными веществами почва позволяют выращивать одни из лучших винных сортов Северо-Запада. Это сделало Орегон популярным местом для виноделия, которое может соперничать со знаменитой калифорнийской долиной Напа.

Если вы хотите выйти на улицу без вина, один из ведущих парков Ньюберга — Государственный заповедник Чампоэг. Здесь вы можете найти кемпинг, походы и разнообразные пейзажи. В парке есть водно-болотные угодья, леса и поля, а также несколько музеев. Именно в этих музеях можно почувствовать вкус первопроходческой жизни. Это делает его интересным и информативным одновременно. Если вы ищете, какой была жизнь поселенца для первого жителя Ньюберга, не ищите ничего, кроме Hoover Minthorn House. Его построил первый житель местности господин.Джесси Эдвардс. Он также сохранил свой квакерский стиль, что делает его отличным для тех, кто интересуется этим типом архитектуры.

Услуги по изоляции для Newberg, OR

Сделайте ваши вложения в дом. Утеплитель — лучший способ сэкономить на отоплении и охлаждении. Такие функции, как новые окна, также могут уменьшить шум и вредные ультрафиолетовые лучи. Это не единственные причины, по которым жители выбирают северо-западное утепление.

• Наши специалисты по утеплению в Ньюберге имеют сертификат PTCS.
• Мы сокращаем расходы, закупая материалы напрямую с завода.
• Northwest Weatherization поможет вам получить любые доступные поощрительные скидки.
• Наши услуги увеличивают стоимость вашего дома, сокращают потребление энергии и вовремя окупаются.

Области, на которых мы фокусируемся, включают:

• Утепление и утепление чердаков.
• Пароизоляция и герметизация рабочего пространства.

• Утепление и утепление стен.
• Воздушное уплотнение и устранение сквозняков.

• Утепление и утепление полов.
• Утепление окон.

---

Свяжитесь с нами для получения услуг по утеплению

Newberg, OR сегодня.

Когда вы будете готовы сэкономить, мы готовы приступить к работе. Наши услуги разработаны таким образом, чтобы обеспечить вам наиболее доступное утепление в этом районе. Мы делаем это посредством скидок, работая напрямую с производителями и нанимая квалифицированных сотрудников, которые работают эффективно и точно.Сделайте разумное вложение в свой дом. Позвоните или свяжитесь с нами сегодня.

Мы также предлагаем услуги по утеплению в:

Бивертон; Грешем OR; Longview WA; Ньюберг OR; Орегон-Сити ИЛИ; Салем, OR; Туалатин ИЛИ; Ванкувер, Вашингтон; West Linn OR; Wilsonville OR; Woodburn OR; Портленд, штат Орегон; Хиллсборо; Милуоки; Шервуд

Предотвращение появления дыма на винограднике

Мэтью Нестхеден , * Сара-Мари Лайонс, Джеймс Фавелл и Уэсли Зандберг
* Supra Research and Development, 4532 Sallows Rd, Келоуна / BC / V1W4C2, Канада (matt @ suprarnd.ок)

Исследования показали, что восковой кутикулярный слой виноград участвует в поглощении предполагаемой причинной агенты запаха дыма (например, летучие фенолы; ЛФ) во время дыма воздействия, но он также выполняет защитную роль, изолируя виноград от факторов окружающей среды, таких как экзогенные ВП. Учитывая это доминирующий механизм проникновения (незначительное поглощение листвой также продемонстрировано), один подход, который не был исследован в литературе широко используются защитные спреи для ограничения поглощение ВП ягодой при задымлении.Соответственно, в этом исследовании оценивались несколько коммерческих продуктов с распыляемой заявка на их способность ограничивать потребление ПО. Более в частности, биопленка на основе воска и два противогрибковых средства на масляной основе. спреи были оценены на предмет их способности изолировать виноград от эффекты дыма диких пожаров. Пока ни один из этих продуктов были разработаны для защиты винограда от дыма, изучение их использования в этом отношении является важным исследованием проспект с потенциалом предоставить широко применимый раствор для уменьшения запаха дыма в винограднике.Наши результаты указывают, что биопленка на основе воска, нанесенная за неделю до воздействие дыма, снижение концентрации свободного и связанного ВП маркерные соединения с запахом дыма в винограде Пино нуар до 400%, по сравнению с виноградом, не обработанным опрыскиванием. В спреи на масляной основе существенно не изменили обнаруживаемую концентрации маркеров запаха дыма в пино нуар виноград, предполагая, что их использование для борьбы с дымом грибковые заболевания вряд ли усугубят запах дыма.Как предварительное исследование, эти данные убедительно указывают путь вперед который предоставит виноградарям жизнеспособный инструмент для помощи защитить свой виноград от более частых и суровых сезоны лесных пожаров.

Финансовая поддержка: естественные науки и инженерные исследования Совет, Канадский фонд инноваций

Основы изоляции: расчет на экстремальные температуры в любое время года

Эта статья была первоначально опубликована на Houzz 7 сентября.10, 2014, как «Основы изоляции: проектирование с учетом экстремальных температур в любое время года», и представлен здесь с разрешения. Прочтите оригинальную статью.

Что касается изоляции, то больше значит больше. Чем больше у вас теплоизоляции, тем эффективнее будет ваш дом — не только зимой, но и круглый год. Лето этого года в Северном полушарии было немного сложно охарактеризовать. Благодаря возвращению полярного вихря в более низких широтах Северной Америки достигли низких температур в 50-е годы (по Фаренгейту), в то время как Канаде пришлось терпеть палящую жару, превышающую 100 градусов.В Европе это было похоже: страны Балтии и Скандинавии испытали сильную жару в июле, в то время как винодельни в Италии жаловались на недостаточное количество солнца для созревания винограда.

Во времена неопределенности лучше планировать на все случаи жизни. Поскольку экстремальные перепады температур становятся новой нормой, самый безопасный ответ конструкции — это дом, который может выдержать любые погодные условия. Лучший способ сделать это — максимально утеплить. Потому что, когда дело доходит до защиты вашего дома, не бывает слишком сильной изоляции.При этом есть такая вещь, как слишком много денег! И изоляция может быть дорогостоящей. Так как же сбалансировать затраты и достаточную теплоизоляцию, чтобы удовлетворить потребности как зимой, так и летом? Вот что нужно знать.

Фотография предоставлена: BarlisWedlick Architects; исходное фото на Houzz.

Владельцы многих домов, утепленных для холодного климата, в последние годы имели возможность увидеть, насколько хорошо их изоляционные слои работают в условиях сильной жары. Многие домовладельцы на севере, возможно, заметили этим летом, что их дом недостаточно затенен и довольно быстро нагревается в течение дня.Затем он удерживает это тепло в течение летней ночи, когда на улице, возможно, уже остыло.

Вот почему хорошей идеей может быть выбор теплоизоляции, которая также хорошо работает летом.

Не вся изоляция одинакова. Тепловая мощность — это количество энергии, необходимое для изменения температуры материала. Изоляционные материалы с низкой теплоемкостью позволяют теплу проходить через них быстрее, чем материалы с высокой теплоемкостью. (Это измерение отличается от часто цитируемого значения R или U изоляционного материала.) Тепловая способность — это характеристика изоляции, которая обычно не обсуждается в секторе жилищного строительства с клиентом, и ваш архитектор или подрядчик может не упомянуть об этом вам.

Фотография предоставлена: In situ Architecture; исходное фото на Houzz.

Чем меньше у вас утеплителя, тем важнее его материал. Это похоже на идею о том, что чем меньше у вас денег в бюджете вашего проекта, тем больше вы хотите, чтобы они действительно учитывались.Если у вас будет только тонкий слой изоляции, по причинам, которые мы пока отложим, вам может быть полезно рассмотреть материалы с высокой теплоемкостью. Таким образом, вы не только защититесь от зимнего холода, но и воспользуетесь материалом, который немного поможет вам летом.

С другой стороны, если у вас достаточно толстый слой (более 10 дюймов или 25 сантиметров) практически любого типа изоляции, неважно, какой он будет.Зимой или летом тепло пройдет через него.

Пассивный дом, например, можно изолировать чем угодно, от полистирола до овечьей шерсти, и он по-прежнему будет относительно хорошо работать зимой и летом просто потому, что стандарт требует слоя изоляции такой толщины, что тепло занимает много времени, чтобы пройти через него. независимо от того, из какого материала он сделан. Скорее всего, это будет похоже на дом с сертификатом LEED с высокими показателями энергии и атмосферы или дом с таким же высоким уровнем энергоэффективности.

Фотография предоставлена: In situ Architecture; исходное фото на Houzz.

Средний дом на рынке, однако, не отвечает требованиям пассивной энергоэффективности или LEED за счет сверхтолстых слоев изоляции, а вместо этого имеет гораздо более тонкие слои, действующие как барьер для передачи тепла, и полагается на традиционные системы отопления и охлаждения. удовлетворить потребности в комфорте. В этих ситуациях (а их большинство) может быть полезно знать тип материала, используемого для изоляционного слоя, потому что он может иметь довольно заметное влияние на комфорт летом.

Итак, какие изоляционные материалы лучше всего работают летом? Те с высокой теплоемкостью. Другими словами, натуральные материалы. По крайней мере, в настоящее время на рынке нет синтетического материала, который обладал бы высокой теплоемкостью природных материалов, таких как древесное волокно, целлюлоза и пробка. Это связано с тем, что исторически изоляционные материалы разрабатывались для холодного климата, где до недавнего времени домовладельцам не приходилось сильно беспокоиться о волнах летней жары.

Однако высокая стоимость натуральных материалов затрудняет их определение для среднего дома, и традиционный анализ затрат и выгод может не точно отразить окупаемость.

Фотография предоставлена: Мариана Пикеринг (Строительная наука эму); исходное фото на Houzz.

Стратегии использования в сочетании с изоляцией

Тепловые характеристики и, в частности, изоляция довольно сложны, и есть много переменных, которые легко упустить из виду.

Но если вы решите инвестировать в более дорогостоящую натуральную изоляцию с целью повышения теплоемкости, было бы ошибкой упустить из виду некоторые другие основные характеристики конструкции ограждающей конструкции, которые могут помочь вашему дому оставаться комфортным летом.

Вентиляционный слой может быть полезен, например, как часть фасада или в крыше, чтобы позволить внешнему воздуху проходить через и уносить тепло. Опять же, ценность этой детали будет еще больше ощущаться в домах с низким и средним уровнем теплоизоляции. Использование вентиляционного слоя, а также отражающих компонентов (часто называемых «лучистыми барьерами») может помочь противодействовать отсутствию достаточной изоляции и может быть весьма эффективным при использовании в сочетании.

Также важно помнить о важности крыши.Тепловое излучение солнца больше всего влияет на эту горизонтально наклонную поверхность, особенно чем ближе вы к экватору. Чем жарче климат, тем больше внимания следует уделять утеплению крыши.

Фотография предоставлена: Kipnis Architecture + Planning; исходное фото на Houzz.

Оттенок, оттенок и еще оттенок! Наконец, важно помнить, что все это не имеет значения, если вы не находитесь в тени от летнего солнца. С таким же успехом вы можете выбросить деньги в окно или использовать 100-долларовые купюры в качестве изоляции, если у вас нет надлежащих затеняющих устройств, которые блокируют попадание тепла на ваше остекление, самое слабое место в оболочке вашего здания.В Северном полушарии западный, южный и восточный фасады (обычно в таком порядке) должны иметь приоритет при добавлении затенения.

Конечная цель — поддерживать комфортную температуру по разумной цене, позволяя вашему дому получить некоторую невосприимчивость к внезапным колебаниям погодного настроения, которые в противном случае привели бы к неожиданным счетам за электроэнергию.

No related posts.