Укрыть виноград на зиму в подмосковье: Страница не найдена — Портал о сельском хозяйстве

Разное

Содержание

Как правильно укрыть виноград на зиму в Подмосковье

Не самое простое занятие – выращивание винограда в средней полосе России. Но смельчаков с каждым годом находится все больше и, самое главное, многим из них удается не только сохранять растение год от года, но и получать достойный урожай. Конечно, здесь следует оговориться о технологиях. Селекционеры смогли вывести холодостойкие сорта этого растения, а потому не все так страшно, как кажется на первый взгляд.

Читают на dacha6.ru:

В первую очередь укрывать на зиму следует молодые кусты, а также подавляющее большинство взрослых, так как почти все из них плохо переносят зимние морозы.

В зависимости от конкретной ситуации в качестве защиты могут применять окучивание, частичное или полное укрытие винограда.

Для небольших первогодок хорошо подходит именно окучивание. Вокруг юного куста сооружают окружающий земляной вал высотой около 30 см. Незадолго перед этой процедурой не забудьте обработать Ваш виноград от распространенных болезней и вредителей, а непосредственно перед ней хорошо полейте землю вокруг.

При частичном укрытии винограда окучивают только совсем небольшую часть растения, находящуюся у самой земли. Остальное защищают различными подручными материалами (ткань, солома и т.п.). Компоненты укрытия предварительно скрепляют между собой, а затем укутывают ими растения, так, чтобы теплоизоляционный слой был не менее 3 см. Подобный способ хорош для немногих относительно устойчивых сортов винограда.

Более капитальной защитой является полное укрытие. Способ самый трудоемкий и долгий, но одновременно с этим и самый эффективный. Сначала дождитесь, пока все листья с винограда опадут (можно им немного помочь). После этого куст обрезают, делая его более компактным. Побеги и пучки связывают и аккуратно прижимают к земле. Для укрытия подходят самые разнообразные вещи – старые одеяла, пледы и т.п. Главное, чтобы ничего из этого нагромождения не касалось почек. В конце все обносится полиэтиленовой пленкой, края которой присыпают землей слоем около 20 см. Периодически в зимнее время, когда погода наиболее благоприятствует, такое укрытие необходимо проверять и проветривать.

Если Вы не стали укрывать виноград на зиму и вдруг ударили сильные морозы (гораздо более тяжелые, чем по прогнозу), пригните его к земле и закрепите скобами из проволоки. Сверху растение следует полностью засыпать слоем грунта.

Подытоживая материал, хочу сказать, что не ленитесь делать укрытия даже для своих холодостойких сортов винограда. В случае успеха, Ваш труд будет с торицей вознагражден уже в следующем сезоне. Здоровые мощные кусты не придется пересаживать или лечить.

 © Илья Владимирович | 

Когда укрывать виноград на зиму в Подмосковье?

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье и средней полосе

Виноград является теплолюбивым растением, поэтому, чтобы не заморозить лозу зимой, нужно хорошо укрыть растения. Разберемся, какими способами это можно сделать.

Как правильно укрывать виноград на зиму

Долгое время виноград выращивали только на юге нашей страны, остальные регионы считались неблагоприятными для возделывания этой теплолюбивой культуры. Однако уже несколько десятилетий виноградарство успешно развивается в районах с более суровым климатом. Просто владельцам мини-виноградников приходится заботиться о сохранении своих лоз от низких зимних температур. Расскажем, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье, а также других регионах России.

Зачем укрывать

Даже если зимой неукрытые ветви винограда не вымерзнут, низкие температуры и их перепад ухудшат состояние растений. Кора растрескается, корневая система ослабнет. А сильные морозы уничтожат виноградник полностью, придется выкорчевывать кусты и садить заново. Обильный урожай в последующие годы подарят садоводам только бережно сохраненные лозы.
Бытует мнение, что холодостойкие сорта можно не укрывать. Действительно, такие растения способны вынести кратковременные зимние морозы вплоть до минус 30 градусов. Однако и они боятся весенних похолоданий после оттепелей. Почки пойдут в рост, им необходимы будут комфортные условия, заморозок же, даже единичный, способен их убить.

Особенно губительны для винограда резкие перепады температуры. Все это говорит о необходимости укрывать виноградные кусты на зиму.

Чем можно укрывать виноград на зиму

Традиционно в качестве укрывных материалов используют:

  • хвою,
  • торф,
  • опилки,
  • зерновую шелуху,
  • деревянные щиты,
  • картон,
  • камышовые циновки,
  • грунт,
  • рубероид,
  • полиэтилен,
  • спанбонд.

И обязательно снег – лучший утеплитель.

Предварительные процедуры

Они важны в любом деле. Начинайте с выбора сортов. Приобретайте только районированные, то есть выведенные для определенного региона с учетом его климатических особенностей, преобладающих почв и иных параметров.
Не менее важно определить лучшее для виноградника место: защищенное от ветров, при этом солнечное, без близкого прилегания грунтовых вод.

При посадке винограда как можно глубже располагайте корни.
Осенняя обрезка менее травматична для растений. Выполняйте ее после сбора урожая и опадения листьев. К тому же объем растения уменьшится, его легче укрывать. Оставленные побеги обработайте железным купоросом.
Не забудьте перед зимой внести под виноград калийные удобрения. Они подкормят и согреют растения.

Осеннее укрывание лозы

Некоторые растения нуждаются в укрытии еще до морозов. Какие именно?

  1. Прошлогодние посадки и кусты, высаженные текущей осенью.
  2. Лозы, давшие обильный урожай и не успевшие окрепнуть.
  3. Растения, перенесшие заболевания.
  4. Виноград низкой сортовой холодостойкости.

К ним относятся бережнее и укрывают до наступления заморозков. Сроки вообще играют большую роль. Слишком раннее, как и чересчур позднее укрывание, вредны растениям. Спешка приведет к тому, что они не запасутся необходимым количеством питательных веществ или сопреют под укрытием из-за излишнего тепла. А еще могут размножиться споры грибков. Если же опоздать, лоза промерзнет, почки весной распустятся позднее, снизится будущий урожай.

Молодые растения укрывают при понижении ночных температур до минус 2 градусов. Старые закаленные побеги выдержат даже первые морозы, но смысла рисковать нет. Неправильно и невовремя укрытым молодым растениям грозит не только вымерзание почек, но и повреждение мышами, плесневыми грибками.

Подготовка растений к укрытию на зиму

В случае сухой осени плантацию обильно поливают и удобряют. После листопада обрезанный виноград снимают со шпалер, ветки пригибают, объединяют в пучки. Хорошую службу принесет выполненная рекомендация высаживать побеги под углом: теперь пригибание не нанесет вреда.
Под лозу подкладывают дерево. Оно спасет виноград от сырости.

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье

В Подмосковье снежные зимы, и это на руку местным садоводам. Глубокий снежный покров обеспечит винограду комфортную зимовку, но только тому, для укрытия которого хозяева продумали конструкции и материалы.

У виноградарей популярны три вида укрытия:

  • Присыпание землей.
  • Укрытие наземной части.
  • Полное укрытие, обеспечивающее сбережение корневой системы.

Подмосковные садоводы пользуются самым надежным – полным.

  • Почва и снег. Готовят канаву по размерам пучков винограда, выстилают лапником (для тепла и от мышей), укладывают лозу. Сверху аккуратно набрасывают землю. Выпавший снег довершит доброе дело. Надо только следить за тем, чтобы слой снега был существенным, не менее 30 сантиметров. Возможно, для этого придется подумать о снегозадержании, либо самостоятельно собирать снег с участка и переносить на виноград.
  • Деревянные щиты. Побеги укладывают на дощечки, а поверх устанавливают щиты. Такой «домик» изнутри можно дополнительно утеплить рубероидом. Для небольших садовых участков метод хорош. Если винограда много, возникнут сложности с древесиной.
  • Агроволокно. Легко уложить, но потребуется дополнительное утепление лапником, а при оттепелях его придется снимать во избежание выпревания растения.
  • Подручные средства: шифер, мешковина, пластик и т.д. используются для укрытия канавы с побегами. Сверху накидывается земля.

Рекомендуется:
Землю для утепления кустов брать вдали от посадки, чтобы не оголить корни.
В Подмосковье лучше делать укрытие в три слоя: 15 см садовой земли, 15 см – органики, 25 см – рассыпчатой.
Осенняя перекопка почвы под плантацией обеспечит легкое впитывание влаги и снизит возможность замерзания винограда.
Если зима снежная, большое укрытие не понадобится. Но снег на виноград собирайте дополнительно с участка.

Укрываем виноград на зиму в средней полосе России

Здесь виноградари приступают к работам по укрытию в конце октября. Впрочем, раз на раз не приходится, надо следить за погодой в отдельно взятом году.

Взрослую здоровую лозу рекомендуется готовить к зимовке после первых заморозков, которые активизируют в растении биологических процессы, отвечающие за морозоустойчивость. Так растение закаляется перед предстоящими, нешуточными в средней полосе, морозами.

Способы укрытия

Наиболее распространенные в средней полосе:

  • почва, снег,
  • лапник,
  • деревянные короба,
  • автопокрышки,
  • мини-парники;
  • вертикальное закрывание.

Снежный покров должен быть не ниже 35, а лучше – 50 сантиметров.

  • Еловые лапы хранят тепло и одновременно пропускают воздух, что благоприятно для корней. Скрепленные побеги укладывают на слой лапника, сверху кладут не меньший. Если снега зимой немного, а в лапнике недостатка нет, сверху сугроба вновь раскладывают слой еловых веток.
  • Для парников используют рубероид, полиэтиленовые мешки, брезент, другие подручные материалы. Лозу пригибают, а над ней устраивают нечто вроде арки. Внутри будет кислород, что важно. Иногда парник следует проветривать. Следует позаботиться об устойчивости укрытия, пока не нападает снег.
  • Короб из дерева надежно защитит лозу даже от сильных морозов. При какой температуре нужно укрывать виноград на зиму таким образом? Опытные виноградари советуют: когда градусник устойчиво держится на отметке 8 градусов. Дополнительно изнутри домик оббивают рубероидом или пленкой.
  • Вертикальное утепление возможно, если зимы не жесткие, а культивируемый сорт винограда морозостоек. Такой не обязательно снимать с опоры. Надо просто связать обрезанные и обработанные побеги в пучок, привязать к устойчивому шесту и обмотать укрывным материалом.
  • Разумеется, надо позаботиться об утеплении корней: перекопать почву, насыпать поверх опилок и прикрыть еловыми ветками. Опавшую листву лучше не использовать, чтобы не было гнили и не размножились вредители.

Как правильно укрыть виноград на зиму на Урале

Не все дачники согласны с мнением, что и на Урале можно выращивать виноград. Мол, 30-градусные морозы зимой и непредсказуемое лето не дают шансов получать стабильные урожаи этой южной культуры. Между тем в этом регионе немало удачливых садоводов-виноградарей, давно научившихся правильно выбирать сорта и выполнять не сложные, но обязательные агротехнические рекомендации.

Что касается сортов, на Урале лучше выращивать ранние и среднеспелые, районированные, обладающие зимостойкостью. Вот их-то и надо зимой укрывать.

Подготовка виноградника

После полива, подкормки, обработки отобранных для дальнейшего возделывания побегов проводят обязательную обрезку. Уральцы не обрезают кусты, укорененные в текущем году. Расстаются без сожаления со всеми побегами и пасынками до ветки уже одревесневшей. Оставляют на каждой лозе по 4 побега и в 3 раза больше глазков.

Чем укрывают, используемый материал:

Всё должно быть обеззаражено, высушено. Если применяют прошлогодний укрывной материал, пересматривают его, уничтожают порченый. Правильно поступают садоводы, заготавливающие летом растения, способные отпугивать вредителей. Это полынь, календула, пижма и другие резко пахнущие или горькие на вкус. Травы надо набросать на подготовленные к зимовке побеги.
Когда укрывать виноград на зиму в Уральском регионе? Опытные садоводы рекомендуют делать укрытия, когда температура воздуха несколько дней держится на отметке минус 5 градусов и ниже, поскольку небольшие заморозки благотворно влияют на лозу, закаляя ее и подготавливая к более сильным морозам.
Осень тоже может быть непредсказуемой и неожиданно потеплеть. Долгие плюсовые температуры способны нанести вред побегам, дав возможность размножиться плесневым грибкам. Придется снимать укрытие, а с наступлением температур ниже минус 5 вновь укрывать.

Какую технику применить

Способов укрытия несколько. Широко распространено укрытие на настиле. На землю кладут бруски, на них – доски, сверху – пучки виноградных побегов. Накрывают еловыми ветками и рубероидом, оставляя отдушины по бокам. Когда сверху нападает снег, укрытие станет надежной защитой от морозов.
Приствольные круги защищают лапником, позднее накидывают как можно больше снега.
Часто используют укрывной материал в несколько слоев. Вода к лозе не проходит, а воздух – да. Зимой на таком укрытии образуется корка льда, защищающая от морозов.
Иногда лозу утепляют прямо на опоре, обкладывая лапником и обвязывая. Дополнительным укрытием станет снег. Обязательно садоводы заботятся о корнях, делая окучивание и набрасывая еловые ветки.
Еще один способ – использование в качестве укрытия ламината. Побеги снимают с опоры, связывают и раскладывают на земле. Сверху накрывают ламинатом и присыпают 30-сантиметровым слоем земли. По бокам устраивают проветривание.

Как лучше укрыть виноград на зиму в Сибири

Здесь выращивают исключительно холодостойкие сорта, которым не страшны даже сильные морозы. Но только при условии правильного ухода и, конечно, укрытия.

Сооружают укрытие для сладкой ягоды с момента первых заморозков. Но сначала укрытие делают временным.
Куст обрезают, побеги связывают. Выкапывают канаву, снизу почву мульчируют. Побеги аккуратно укладывают на дно канавы. Кусты укрывают пленкой. Так они пролежат месяц-полтора, проходя закалку пониженными температурами.
Сибиряки укрывают виноград на зиму двумя способами:

  1. Лозу оборачивают рубероидом или полиэтиленом, кладут на дно вырытой канавы, закрепляя деревянными скобками. Над канавой ставят дуги, как при устройстве парника. На него укладывают утеплитель, например, гофрокартон, ламинат или деревянные щиты. Бока тоже полностью закрывают. Внутри всю зиму будет сухо.
  2. Во втором случае потребуется земля. Канаву закрывают ветками, щитами, а сверху – грунтом. Для профилактики выпревания куста его до обматывания полиэтиленом смачивают раствором извести и просушивают.

В обоих случаях поверх конструкции набрасывают снег в дополнение к выпавшему. Снежный покров должен быть полуметровым.

Укрытие виноградной лозы на зиму в Ленинградской области

Климат здесь переменчивый. Опасны как ноябрьские дожди, так и февральские оттепели. Важно приспособиться ко всему:

  • В середине октября с кустов убирают последний урожай. Укрывать начинают 10 ноября. Важно, чтобы кусты были сухими. Для этого над ними расстилают пленку.
  • Мульчируют почву в приствольных кругах, сверху кладут укрывной материал.
  • Обрезку лозы ведут, когда температура воздуха держится на уровне 6-7 градусов.
  • Облегченный куст готовят к укрытию. Связывают пучками, пригибают к земле, укрывают лапником. Он хорош тем, что создает воздушную прослойку между кустом и защитным материалом. К тому же отпугивает грызунов. Можно заменить еловые ветки шифером или другим ненужным стройматериалом. Любое укрытие требует закрепления во избежание сноса ветром. Не помешает набросанный сверху грунт и, конечно, снег.

Теперь вы знаете, как в разных регионах спасают виноградники от зимних холодов.

Источник: http://posaju.ru/kak-ukryit-vinograd-na-zimu-v-podmoskove-i-sredney-polose.html

Как правильно укрыть виноград, чтобы он пережил зиму?

Из-за климатических условий региона подготовка и укрытие винограда на зиму в Подмосковье – обязательная процедура. При ее игнорировании растение погибнет, и весной его заново придется размножать. Это в итоге не позволит получить хороший урожай, так как стабильное плодоношение виноградника начинается только на следующий год после посадки. Даже если виноград выживет после морозов, пострадает его внешний вид, а получить ягоды осенью вряд ли удастся.

При посадке заранее нужно учитывать устойчивость винограда к зимовке. Лучше выбирать те сорта, морозостойкость которых позволяет выращивать их в Подмосковье. Устойчивыми к заморозкам считаются Азос, Лора, Восторг, Кубань, Кодрянка и Кеша-1.

  1. 1. При посадке, чтобы упростить укрывные мероприятия по осени, для саженцев следует подобрать подходящее место. Ветряные пространства для лозы не рекомендуются.
  2. 2. Необходимо высаживать саженцы в довольно глубокие ямы, но не следует заглублять виноград ниже уровня промерзания грунта.
  3. 3. Нужно помнить и об осенней подкормке виноградной лозы калием. Такое удобрение имеет не только питательное, но и согревающее для растения действие.
  4. 4. Еще до посадки нужно подобрать укрывной материал и сделать конструкцию для защиты винограда от холодов. Зима в Подмосковье обычно снежная, и выпавший слой дополнительно защитит лозу от промерзания.

Начинать подготовительные процедуры к зиме следует в нужные сроки. Как раннее, так и позднее укрытие вредит растению.

Если укрывать виноград рано, то:

  • лоза не успеет впитать достаточное количество минеральных веществ;
  • растение может поразить грибковая инфекция;
  • виноградник будет преть во влажной теплой среде.

Позднее укрытие не сможет защитить лозу от промерзания, особенно молодые ростки. Виноград первого года выращивания следует укрывать при снижении ночной температуры до -2°С. Такие условия способствуют остановке роста побегов.

Какие подготовительные процедуры необходимо провести перед укрытием:

  1. 1. Для начала рекомендуется обрезать виноградник. Оставшиеся побеги следует обработать железным купоросом.
  2. 2. Затем лозу нужно снять с опор и прижать аккуратно к земле. Для фиксации побегов применять металлические скобы. Необходимо учитывать, что после пригибания виноградная лоза не должна соприкасаться с землей, так как точки контакта может поразить плесень. Во избежание этого нужно подкладывать деревянные доски.

Виноград можно укрыть внешними и внутренними материалами. К первым относят пленку, шифер, рубероид, агроволокно, камыш, почву и снежный покров. Ко вторым – сухие опилки, хвойные иголки и сено.

При использовании полиэтиленовой пленки или опавшей влажной листвы на растениях собирается конденсат. Поэтому эти материалы непригодны для защиты лозы от сырости. Также непроницаемая для воздуха пленка вызывает отмирание концов побегов, растрескивание коры и способствует развитию грибковых заболеваний.

  1. 1. Закопать побеги в грунт. Это самый легкий, но не самый действенный метод защиты. При промерзании почвы зимой куст погибает.
  2. 2. Укрыть хвойными ветками. Этот материал хорошо пропускает воздух и влагу, защищает виноград и от грызунов.
  3. 3. Использовать рубероид или полиэтилен. Материал нужно фиксировать на металлические полукольца, установленные над кустами. В своеобразной теплице под лозу следует уложить дощечки из дерева, покрыть их соломой или сухими хвойными ветками. Если зима без сильных морозов, можно снимать пленку с конструкции с двух сторон и проветривать виноградник.
  4. 4. Укрыть деревянным ящиком. Такую систему следует обить рубероидом, и уложить туда сложенные ветки растения. Этот метод используется при выращивании винограда в небольшом количестве. Перед тем как поставить деревянную коробку на растение, его следует утеплить хвойными ветками. Нужно не забыть проделать в пленке отверстия, чтобы поток воздуха циркулировал в ящике, и не образовалась излишняя влага.
  5. 5. Применить агроволокно. На его поверхности задерживается слой снега, поэтому это хороший материл для укрытия виноградной лозы зимой. Прижатые ветки лозы следует накрыть агроволокном, закрепить края материала, присыпать землей или установить на них кирпичи. Взрослые растения нужно обмотать несколькими слоями агроволокна, а затем закрепить его шпагатом.
  6. 6. Укрыть лутрасилом. Это нетканый полипропилен (с одной стороны – гладкий, с другой – шершавый). Есть разные виды материала, отличающиеся по плотности. Схема постройки защитной системы из него такая же, как и при использовании агроволокна. Рекомендуется применять 2-3 слоя лутрасила.
  7. 7. Использовать шифер. Материал предотвращает попадание осадков на виноградник, способствует обмену воздуха. Лозу перед укрытием следует утеплить как обычно – опилками, сухими хвойными ветками или сеном.
  8. 8. Укрыть пенопластом. Куст нужно утеплить хвойными иголками, затем обложить кусками пенопласта, и обмотать полиэтиленовым материалом. К весне пенопласт и пленку убрать, оставить только хвою в роли мульчи.

Источник: http://naogorode.net/ukrytie-vinograda-na-zimu-v-podmoskove/

Способы укрытия винограда на зиму в Подмосковье

Виноград является теплолюбивой культурой. Его выращивают преимущественно в южных регионах. Но виноградари Подмосковья тоже могут вырастить ягоду на участке. При этом важно выбрать подходящие сорта и проводить укрытие винограда на зиму в Подмосковье. Простые правила зимовки культуры гарантируют цветение по весне и дальнейшее плодоношение.

Способы укрытия винограда на зиму в Подмосковье

Сорта для умеренного климата

Сорта культуры следует выбирать, опираясь на особенности климата региона. Виды ягоды должны быть:

  • сверхранними или ранними;
  • зимостойкими и устойчивыми к болезням;
  • самоопыляемыми;
  • подходящими для открытого грунта.

Также важным фактором считают место высадки культуры. Оно не должно быть ветреным. Выбирая неукрывные (то есть те, которые не защищают зимой), сорта винограда, помнят, что в зиму без снега даже такие виды культуры могут погибнуть. Корни куста подмерзнут, и весной растение не зацветет. Максимальная бесснежная температура, которую выдержит куст, — -12°С.

При наличии защиты в виде снега устойчивость повышается до -50°С. Это причина, почему при отсутствии слоя снега даже неукрывные культуры рекомендуют укрыть. Способов защиты существует много: от простых и дешевых до сложных и дорогих.

Время проведения процедуры

В Подмосковье виноград укрывают на зиму при ночной температуре -2°С. Слишком раннее или позднее укрытие культуры приводит к:

  • образованию конденсата и загниванию корней;
  • смерти побегов из-за недостатка питательных веществ;
  • заражению грибками или инфекциями в излишне жаркой и влажной среде.

Все эти факторы не способствуют развитию куста и хорошему качественному урожая, поэтому укрывают ягоду не зимой или поздней осенью, а при первых постоянных заморозках. Чтобы продуктивно укрыть растения, выбирают здоровые побеги, а во время сезона плодоношения ухаживают за культурой. Иак она лучше переносит зиму.

Подготовка растения к зимовке

Подготовку к зиме проводят так:

  • Ждут, пока растение сбросит листву.
  • Подрезают куст, лозу прижимают к земле скобами. Она не должна прикасаться к грунту.
  • Под нее подкладывают деревянные опилки или бруски.

От вредителей и инфекции лозу обрабатывают известью или медным купоросом. Нельзя подкладывать под лозу полиэтилен или опавшие листья: это приводит к появлению конденсата и загниванию.

Не оставляют зимовать больные милдью кусты. Их срезают, выкорчевывают и уничтожают.

Также выбирают материал для укрытия культуры. Укрыть виноград на зиму в районе Подмосковья можно несколькими материалами: землей, хвойными ветками, шифером, рубероидом, агроволокном. О материале следует позаботиться заранее. При необходимости его подсушивают и очищают от влажного грунта, плесени.

Для выбора метода важен и возраст лозы. Молодые кусты укрывают «домиком», стараясь не гнуть и не ломать. Их защищают одновременно несколькими способами. Более взрослые и окрепшие растения допускается пригибать к земле или укрывать одним из имеющихся способов.

Технология укрытия землей

Солома хорошо держит тепло

Этот способ сложен тем, что к нему требуется основательная подготовка. Прежде лозу выкладывают в вырытые канавки, закрепляют там деревянными брусками или скобами. Для укрытия выкапывают сухую рыхлую почву не в пределах виноградника.

Лозу присыпают соломой или торфом. Для Подмосковья лучше использовать трехслойное укрытие:

  • 5-15 см почвы;
  • 5-10 см органики;
  • 20-25 см рыхлой сухой земли.

Дополнительно виноград забрасывают снегом, т. к. он имеет хорошую способность защищать культуры от промерзания.

Хвойные ветви как защита на зиму

Преимущество этого метода — его доступность. Хвоя хорошо защищает от морозов, но только при стабильном минусе. Также запах ели и сосны отпугивает грызунов. Это не слишком надежный метод, но в сочетании с другими создает дополнительную защиту культуры.

Покрытие из рубероида или пленки

Этот способ требует незначительных строительных навыков. Конструкцию создают так:

  • Ставят металлические дуги, на них натягивают пленку или выставляют рубероид.
  • Лозу накрывают соломой или хвойными ветвями.
  • Для стойкость пленку закрепляют кирпичами.

Недостаток способа в том, что материалы не пропускают воздух. Время от времени культуру проветривают, что создает дополнительные сложности. В отличие от рубероида, шифер пропускает воздух и сохраняет от осадков.

Внутрь выкладывают сено, опилки и ту же хвою. Но шифер — дорогостоящий материал, не каждый виноградарь сможет его себе позволить.

Использование агроволокна

Этот метод самый оптимальный из перечисленных. Агроволокно — это специальный материал-полипропилен, созданный, чтобы утеплить ягоды, защитить их от влаги и не перекрывать воздух. Ткань фиксируют над лозой кирпичами. Она пропускает воздух и удерживает снег, что дает кусту дополнительную защиту.

Если куст взрослый, его необязательно подрезать: его обматывают несколькими слоями полипропилена и закрепляют шпагатом. Растения укрывают с листьями, если они здоровые и сухие.

Сроки открытия растения после зимовки

Виноград необходимо открывать в первую неделю апреля. Хотя если погода до сих пор морозная, снятие защиты откладывают хотя бы до 0℃ в среднем за сутки.

Если виноградник находится рядом, будет полезно заготовить дымовые кучи и шашки для защиты лозы от заморозков. Их располагают по сторонам виноградника и поджигают, когда ударят заморозки. Одна куча действует на 100 кв. м.

Как приготовить дымовую кучу:

  • Солома, сухие листья, стружка нужны внутри для разгорания.
  • Сверху выкладывают листья, ботву и мазут для дымления. Все присыпают слоем земли.
  • Поджигают конструкцию снизу.

Рекомендуемый размер кучи — 1 х 1,5 м. Если нет возможности защитить растения таким способом, их опрыскивают обычной водой. Она схватывается в ледяную корку и сохраняет куст от перепада температур.

Заключение

Виноград в северных регионах нужно укрывать на зиму, чтобы защитить от перепада температур. Укрытие землей, хвойными ветвями, рубероидом, агроволокном защищает растения от холода. Дополнительно защитным слоем зимой служит снежный покров.

Все материалы должны греть растение, не пропускать влагу, но способствовать циркуляции воздуха. Влажность приведет к развитию грибков и гниению.

Открывать виноград надо в первой декаде апреля, в качестве подготовки к этой процедуре делают дымовые кучи или шашки.

Источник: http://fermoved.ru/vinograd/ukrytie-na-zimu-v-podmoskove.html

Укрытие Подмосковного винограда на зиму.

Посадка саженца винограда в Московской области производится все лето с 20 мая до поздней осени, можно высадить и раньше, например 1 мая, но еще остается вероятность весенних заморозков. Так же на мало важно, чтобы земля прогрелась до температуры +10С и выше

Реализация саженцев с корневой системой и черенков начнется в ноябре 2017 года.

Сорта винограда можно посмотреть в разделе

укрытие винограда в Подмосковье на зиму ноябрь

Обработка винограда железным купоросом считается малоэффективным средством от заболеваний винограда, а применение в больших концентрациях приводит к ожогам лозы и почек, обрабатываю весь участок осенью однопроцентным раствором ж.к, это мой выбор перед другими более эффективными хим препаратами.

Обрезка и укрытие куста молодого винограда в Подмосковье осенью посаженного весной видео.

Обрезка и укрытие на зиму взрослого куста винограда в Подмосковье осенью видео.

Виноград в Подмосковье конец зимы

Открываем виноград весной в Подмосковье

Возвратные заморозки в Подмосковье

Молодой куст винограда не перезимовал в Подмосковье.

Как разбудить спящую почку на винограде в Подмосковье.

Виноград в декабре.

Как зимует виноград в Подмосковье?

На видео разные сорта с морозоустойчивость от -21С до -30С, выстояли зиму без укрытия практически все, с учетом того что саженцы были очень слабые и по этой причине приготовил их на выброс. Конечно основная причина такой перезимовки винограда , это теплая зима. Когда к нам пришли заморозки , у нас был большой снежный покров.Снег наше укрытие..

Укрытие Подмосковного винограда на зиму.

Укрытие винограда в Подмосковье надо делать примерно вначале, середине ноября, опять же надо смотреть по погоде, средняя температура должна быть стабильно -5С, если укрыть раньше, то виноград может подпревать, а вот обрезать виноград лучше до минусовых температур, так как лоза начинает ломаться, по срокам это примерно конец октября.

Лоза легко собирается в пучке и обвязывается верёвкой, что очень удобно для укрытия на зиму.

Первые годы, пока кустов было мало, я связывал, прижимал к земле, дальше засыпал листвой, ельником. Когда сортов мало, такой материал заготовить не трудно, но имея более 50 сортов, это уже трудозатранно.

Сейчас я нарезаю укрывной материал на ленты шириной 15 см и обматываю ими связанную лозу по принципу бинта, после прижимаю к земле, вокруг основания куста, присыпаю листвой, ельником. Кусты спокойно переносят зиму, почки не вымерзают, что дает мне возможность нормировать виноград весной по своему усмотрению и выбору. Снег является тоже хорошим укрытием для винограда это дает нам преимущество перед другими регионами например Ростовской областью, у них бывает снега нет а заморозки стоят сильные, им приходится закапывать лозу в землю, нам этого делать не надо, но у нас бывает в московской области, морозы уже ударили а снега еще нет, поэтому все сорта от -20С до -25С рекомендую обязательно укрывать, возможно вы придумаете свой способ укрытия на зиму, более интересный простой, чем мой.

Есть сорта винограда, которые в Московской области хорошо растут на арках, выдерживают перегрузку гроздями, хорошо вызревают и не требуют укрытия на зиму, у меня нет возможности сажать виноград на арках, выращиваю на шпалерах рядами, нет желаемого количества земли. Когда я первый раз увидел стоянку на 4 автомобиля оплетена двумя кустами винограда неукрывными с обильным урожаем росшим без укрытия и обрезки вообще, был сильно впечатлен какие есть сорта для нашего региона.

Рекомендую сорта без укрытия на арку от -29С и ниже,

Опыт 2015 года, за внешним забором у меня растут сорта: зилга, смоленский саперави, космос и московский без укрывной, кустам два года, осенью некогда было укрыть, оставил на зиму без укрытия, зимой конечно переживал, еще и снег в декабре растаял, но переживания были напрасные, виноград хорошо перезимовал без укрытия, завязался урожай, до этого укрывал все сорта винограда.

Климат у нас не предсказуемый, осень 2016, до 31 октября прижал все кусты к земле а вот укрыть не успел, надо было уехать на неделю, вернулся 7 ноября а в Подмосковье уже лег снег.

Не укрыл те кусты, которые укрывал раньше, но и те которые посадил весной, но так как лег снег и молодые кусты спокойно перезимуют, результат зимовки покажу весной.

Снег — это наше преимущество для зимовки винограда и утеплитель.

Желательно все кусты винограда перед укрытием обработать железным купоросом, о своих обработках рассказываю в разделе:

Очень важно не опоздать с открытием кустов винограда в Подмосковье, как только сошел снег, лучше сразу приоткрыть лозу.

Первое под укрытием лоза начнёт подпревать.

Втрое тут не обошлось без собственной ошибки, весной 2016 раскрыл кусты винограда поздно, он начал развиваться в микроклимате и опережал развитее нашего климата. После открытия в начале мая был легкий заморозок и побеги ударило. Первый побег стал не пригоден для дальнейшего развития, но у винограда есть и вторая почка и третья, в результате виноград рос из второго побега более слабого чем первый побег, но сроки созревания винограда увеличились на 10-15 дней.

Важное примечания, молодые кусты все требуют укрытия в первые годы.

Источник: http://vinograd-mo.ru/ukrytiye-podmoskovnogo-vinograda-na-zimu

Смотрите также:

подготовка и укрывание виноградника, рекомендации, выбор материала

Высаживание винограда — довольно сложный и длительный процесс, который требует особого подхода и определенных температурных условий. Дачники, у которых есть участки неподалёку от Москвы, часто жалуются на то, что не могут полноценно заниматься выращиванием разных культур, так как климат холодный. Чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно укрыть виноград на зиму. В Подмосковье есть свои сложности и нюансы по выполнению этой процедуры.

Рекомендации садоводам

Не секрет, что определенные культуры приживаются в определенных климатических условиях. Если пальму посадить на севере, вряд ли она даст плоды, даже если ее укутать. Поэтому нужно подойти с большой ответственностью к тому, что именно может вырасти в тех климатических условиях, где живет садовод.

Однако одного лишь желания недостаточно, нужно проштудировать специальную литературу и поговорить со знающими людьми. Вырастить виноград в холодных условиях возможно. Для этого нужно следовать некоторым рекомендациям:

  • Для начала следует определиться с сортом. Существует сразу несколько видов винограда, которые могут выдержать низкие температуры. К ним относятся: «Лора», «Кодрянка», «Кубань» и «Восторг».
  • После того как садовник выбрал сорт, нужно подобрать правильное место, где он сможет его разводить. Следует знать, что лоза не любит места, продуваемые ветром, поэтому предпочтения отдаются местам тихим, не нуждающимся в дополнительных укрытиях.
  • Правильность посадки и глубина имеют значение. Важно, чтобы саженец был посажен максимально глубоко, от этого зависит, вырастет он или нет.
  • Удобрения являются залогом получения хорошего урожая. Помимо того, что они выполняют функцию «кормления», они еще и согревают саженцы.
  • Климат помогает. Как известно, в Подмосковье зимы бывают снежные, а это значит, что снег будет согревать виноград и спасать его от промерзания. Однако без правильной утепляющей конструкции снег урожай не защитит.

Совет!

Если перед посадкой и во время нее все рекомендации были соблюдены, то уже в начале осени дачнику следует позаботиться о разработке утепления.

Подготовка винограда перед укрытием

Виноградная лоза должна быть подготовлена к зимовке в определенное время года. Слишком позднее укрытие, как и слишком ранее, может иметь плохие последствия. Если начать укрывать лозу заранее раньше положенного срока, то она может заразиться грибковыми инфекциями. Также виноград не успеет запастись полезными питательными веществами, что не даст ему возможности пережить зиму.

Если же укрытие винограда в Подмосковье произвести поздно, то он замёрзнет. Стоит отметить, что молодые саженцы «утепляют» ночью, когда температура опускается до минус двух градусов (в этот момент прекращается рост молодых побегов). Раскрывается же виноград уже в плюсовую температуру.

Подготовка виноградника к зиме в Подмосковье подразумевает снятие лозы ее с опоры и пригибание к земле. Делается это тогда, когда упадут листья. Для того чтобы зафиксировать лозу, используются металлические скобы. Но пригибание не будет успешным, если виноград посажен неправильно, поэтому об этом следует позаботиться еще в самом начале. Также необходимо провести обрезку лозы и ее обработку железным купоросом.

Важно!

Еще одной очень важной деталью является то, что лоза не должна соприкасаться с землей, так как влажность может повредить ей. Можно использовать деревянные доски, которые предотвратят образование плесени.

Виды укрывного материала

Выделяют три способа утепления виноградника. Для молодых саженцев используется окучивание землей. Для части винограда, которая находится над землей, используют солому или агроволокно. Такой способ называется полуоткрытым. Полное же укрытие подразумевает снятие лозы, ее пригибание к земле и обработку. Именно третий способ подходит для Подмосковья.

Для того чтобы провести эту процедуру, следует заранее выбрать материалы. Самыми хорошими считаются природный снег и почва. Чтобы укрыть виноград почвой, нужно вырыть канавку, утеплить ее, а потом сверху уложить лозу. Сверху насыпается земля. Что касается снега, то здесь все намного проще. Единственное, что нужно знать, — это точную толщину осадков, которая сможет сохранить виноград в течение зимы. Если снега не хватает, то садовникам приходится досыпать его самим.

Еще одним вариантом считается установка деревянных щитов с обеих сторон лозы. Получается удлиненный домик, который можно утеплить изнутри. Для теплоизоляции может быть использован лапник. Пленка немного капризна, и при плюсовой температуре ее придется снять, иначе лоза может перегреться.

Для утепления обычно используют подручные средства типа пластиковой тары или мешковины. Самостоятельно какой-либо из материалов использовать невозможно, поэтому на помощь приходит грунт. Все должно быть рассчитано максимально верно, чтобы под тяжестью «защита» не придавила виноградную лозу к земле.

Хитрости и полезные советы

Виноград можно закалять. Для того чтобы лоза вызрела быстрее, металлическим ломом нужно пробить почву возле куста (расстояние должно составлять не больше 15 сантиметров). Таким образом нарушается целостность корней, что влияет на закалку винограда. Помимо этого, для хорошего урожая следует провести следующие мероприятия:

  1. С конца сентября по октябрь проводится поливка, так как корни винограда требуют увлажнения вплоть до зимних холодов. Главным условием является большое количество воды, только так она может поступать в самую глубь почвы.
  2. Вода не должна растекаться. Для этого можно соорудить валик до 60 сантиметров. Зимой вода в виде пара будет подниматься через почву и своим теплом согревать корни лозы.
  3. Если вовремя не полить растение, это может привести к задержке роста весной.
  4. Чтобы виноград сильно не разрастался, и это не повлияло на размер ягод, нужно периодически его подрезать. Делать это стоит до того, пока на термометре не появится минус три градуса.
  5. Первым делом вырезаются слабые и испорченные побеги, срываются листья.
  6. Далее, следует укрепить лозу, связав ее в пучки. Обязательным условием является плюсовая температура, ведь растение в этот момент очень хрупкое и может легко сломаться. После проведенной «операции» нужно правильно обработать виноград, чтобы он не болел. Берется железный купорос- 500 грамм на 10 литров воды, концентрация до 5 процентов. Для молодых побегов используется меньшая концентрация раствора. Подобная процедура устранит признаки болезней и предотвратит появление паразитов, способных уничтожить виноград.
  7. Не стоит спешить укрывать виноград, ведь он отлично выдерживает самые первые заморозки, которые могут повлиять лишь на побеги и зеленые листья. Непосредственно к «утеплению» нужно приступать в середине октября, выбрав сухой день.
  8. Нужно удостовериться, что под защиту попадает все растение, а не его часть.

Помимо этого, нужно знать правильно обрезать «северный» виноград. Самым популярным способом является формировка веерная бесштамбовая. На вертикальном шпалере веерообразно располагаются плодовые звенья. Этот способом еще называют методом Токарева, который был разработан им самим в XX веке. Обязательно нужно учитывать года. Побег, которому один год, подвязывается горизонтально. Осенью оставляют всего лишь два побега, другие вырезают.

Совет!

Весной побеги (прошлогодние) также подвязываются горизонтально, чтобы образовались рукава. С приходом осени на одном рукаве оставляют побег, который от основания первый, а на втором рукаве — последний.

Зная основные рекомендации по уходу за виноградом и его сорта виноградов, можно разводить виноградную лозу в Подмосковье и не бояться за нее, так как при правильном выборе сорта и хорошем уходе побеги выдержат даже сильные морозы.

посадка и уход, обрезка, укрытие на зиму

Хотя виноград считается южной культурой, сегодня он успешно растет и в Центральной полосе. Выращивать виноград в Подмосковье в некотором смысле даже проще — за счет не слишком высоких летних температур здесь не так активны вредители и заболевания. Для этих широт подходят несколько сортов, выращивать некоторые из них смогут и начинающие  садоводы.

Климатические особенности региона

В Подмосковье умеренно-континентальный климат с четко выраженной сезонностью. Более 135 дней в году — с середины ноября до конца марта — температура опускается ниже нуля. Зимой почва промерзает более чем на полметра, высота снежного покрова — не менее 30 см. Климат здесь суровый, выпадает много осадков — 2/3 из них в виде дождя. Лето часто бывает холодным, дождливым.

Несмотря на климат, который не способствует успешному виноградарству, местные садоводы давно научились выращивать виноград нескольких сортов в этой климатической зоне. Некоторая часть из них предназначена для закрытого грунта (теплицы). В открытом грунте можно выращивать ранние и сверхранние сорта, который позволяют получить вызревший урожай до наступления первых холодов.

Темные разновидности более теплолюбивы, чем виноград со светлой кожурой. Последние оптимальны для Подмосковья и вообще Центральной полосы, за ними проще ухаживать, они быстрее созревают.

На зиму рекомендуется укрывать все виды культуры, потому что Центральной полосе зимы всегда холодные, с сильными ветрами, снежные

Как выбирать сорт для выращивания в Подмосковье

Выращивание винограда в Подмосковье ничем не отличается от возделывания в южных широтах, но имеет некоторые нюансы. Главное — сортовой отбор и создание необходимых агротехнических условий.

Сверхранние, ранние и среднеранние сорта

Лучшие раннеспелые сорта, подходящие для выращивания в Центральной полосе:

  • Велес;
  • Ливия;
  • Фиолетовый;
  • Адлер;
  • Юлиан;
  • Юпитер;
  • Восторг;
  • Монарх;
  • технические и столовые виды сорта Лидия;
  • Юбилей Новочеркасска.
Юлиан
Юпитер

Ливия
Велес

Сверхранние сорта со сроком созревания 100–115 суток:

  • Тимур;
  • Элегант;
  • Красный мускат;
  • Олимпиада;
  • Рубцовой.
Элегант
Красный мускат

Рубцовой
Тимур

Холодостойкие сорта:

  • Амурский;
  • Русвен;
  • Изабелла;
  • Альфа;
  • Кишмиш;
  • Денисовский;
  • Кэй Грэй.

Самый короткий срок созревания, в пределах 80–85 суток, у бессемянного сорта. Эта ультраранняя разновидность отличается крупными, до 400 г, гроздями, плоды сочные, без косточек, со сладкой мякотью. Плодоносят свыше 70% побегов, зимостойкость средняя, требует укрытия в средней полосе, слабо устойчив к грибковым заболеваниям.

Амурский
Изабелла

Кишмиш
Русвен

Неукрывные сорта

Если на юге практически все разновидности винограда не требуют укрытия, то в Центральной полосе, даже некоторые морозоустойчивые виды нужно укрывать на случай заморозков.

Неукрывной виноград для Подмосковья:

  • Вэлиант;
  • Кудерка;
  • Надежда Аксайская;
  • Шуня;
  • Виктор;
  • Первозванный;
  • Соверинг Тиара и другие.

Хотя эти сорта являются неукрывными, но молодым саженцам зимнее укрытие нужно в любом случае. Только с третьего года роста можно частично убирать утеплительные материалы, чтобы растение адаптировалось к холодам. После такого испытания на морозоустойчивость можно прикрывать только выжившие после предыдущей зимы почки.

Первозванный
Шуня

Вэлиант
Виктор

Как посадить виноград в Подмосковье

Посадка винограда в Подмосковье возможна в незащищенном грунте, для чего подбирают морозоустойчивые неукрывные разновидности. Для виноградника в теплице можно брать практически любой сорт, в том числе с темными ягодами.

Сроки посадки

Сажать виноград в средней полосе можно весной, когда сошел снег и миновала угроза заморозков, или осенью до наступления холодов.

В зависимости от выбранного срока посадка имеет ряд особенностей:

  1. Осенью высаживают только однолетний виноград. Оптимальным периодом является середина октября. При правильной подготовке почвы и посадочного материала используют и многолетние саженцы
  2. При посадке саженцев весной используют одревесневшие виноградные черенки, а также зеленые однолетние саженцы. Срок посадки варьируется и зависит от температуры верхних слоев почвы. Когда она прогреется минимум до +10 ℃, можно приступать к процедуре. Желательно выбрать момент, когда такая температура сохраняется хотя бы 7 дней, чтобы виноград смог укорениться.

Общее правило для посадки винограда в любой период года — необходимо выбрать момент, когда нет угрозы зимних заморозков, но черенок еще не распустил листья

Также важно ориентироваться на прогноз погоды, поскольку в Подмосковье нередки колебания температур от плюсовых днем до минусовых ночью, оттепели часто чередуются с похолоданием.

Читайте также

Подготовка места для высадки

Чтобы вырастить хороший урожай, важно тщательно подобрать место для помещения виноградных саженцев в грунт. Для этого выбирают место с южной стороны какого-либо строения, что позволит защитить посадки от северных ветров. Участок должен быть достаточно хорошо освещаем солнцем. Подойдет юго-западный или южный склон. Участок должен находиться под углом, чтобы снег во время таяния стекал и не застаивался.

Выбор посадочного материала

Саженцы нужно подготовить с осени. Они должны быть не старше 1 года и иметь крепкие корни. Корешков на саженце должно быть не менее 3 штук. Длина — от 40 см, толщина — до 1 см. Подготовка:

  • верхнюю часть побега обрезают;
  • корни подрезают на 2 см;
  • саженец ставят в емкость с теплой водой на 24 часа;
  • непосредственно перед помещением в грунт обмакивают корни в раствор, на основе воды и глины.

Для посадки не берут саженцы, поврежденные вредителями, гнилью или другими заболеваниями, деформированные, нездоровые внешне. Вероятность, что они удачно приживутся, минимальна.

Технология и способы посадки

Правильно посадить виноград несложно, технология не зависит от климатической зоны выращивания. Общие правила посадки:

  1. Выкопать яму по полтора метра в длину и ширину, минимум 30 см в глубину. Уложить на дно 1 ведро компоста и около 1 кг древесного золы.
  2. В центр лунки помещают заранее подготовленный саженец на глубину до 30 см. Саженец оптимально устанавливать не на дно, а на предварительно сделанный холмик, по сторонам которого нужно расправить корни.
  3. Следят за тем, чтобы верхняя почка оставалась над поверхностью грунта минимум на 6 см.
  4. Если саженцы высокие, их устанавливают в ямки под небольшим углом.
  5. Засыпают посадочный материал землей, делают углубление в приствольном круге, слегка прижимают грунт руками и обильно поливают.
  6. Затем черенки накрывают обрезанными бутылками из пластика.

Чтобы земля быстрее прогревалась, особенно если посадка производится весной, грунт вокруг каждого саженца нужно прикрыть пленкой черного цвета. Это притягивает лучи солнца и повышает температуру в верхних слоях почвы

Если для посадки берут не одревесневшие черенки, а зеленые, их необходимо предварительно посадить в отдельные емкости для укоренения. Только после появления достаточно мощной корневой системы и первой коры на побегах виноград можно переносить в открытый грунт или теплицу.

Особенности агротехники

Уход за виноградом в Подмосковье немного отличается от агротехники в южных регионах. В средней полосе необходимо организовать качественные подкормки, регулировать содержание в почве магния, мульчировать саженцы на зимний период. Выращивать сорта, неустойчивые к холоду, можно только с использованием зимнего укрытия.

Полив

Посаженный виноград необходимо увлажнять. Полив выполняют в зависимости от времени года:

  • Весной воду вносят активно, начиная с апреля или конца марта в зависимости от температуры воздуха.
  • Летом во время цветения и за несколько дней до его начала поливы выполняют, чтобы завязи не осыпались.
  • Активно увлажняют почву, когда начинают наливаться ягоды.
  • Осенью поливают меньше, регулируя сухость грунта. Важно, чтобы в зиму виноград не вошел с сухой корневой системой, которая от мороза может потрескаться.

Не поливают виноград только в дождливую погоду. Неукрывной виноград осенью поливают, когда опадают все листья, укрывной — после организации утепления.

Полив необходимо уменьшить, если ягоды плохо вызревают, водянистые, несладкие, наблюдается усиленный рост пасынков и побегов, темные сорта имеют нестандартную расцветку.

Подкормки

Ухаживать за виноградом можно и с помощью регулярных подкормок минеральными и органическими удобрениями. Подкормить виноград можно следующим способом:

  • один раз в 3–4 года вносят органику — перепревший навоз, компост из расчета около 1 ведра на 1 виноградный куст;
  • можно использовать готовые минеральные подкормки или составить их самостоятельно из азота, калия и фосфора в пропорции 3:2:1.

Для щелочного грунта нужны подкисляющие смеси (сернокислый калий), для кислых почв — подщелачивающие составы. Летом грунт для винограда можно обогатить аммиачной селитрой, используя ее во время полива. Когда виноград активно идет в рост, нужно совмещать подкормки с профилактической обработкой фунгицидами.

Всего за весну, лето и осень виноград нужно подкормить 4 раза, добавляя при необходимости в смеси средства от вредителей или болезней

Обрезка кустов

Формирование винограда необходимо для увеличения урожайности. Осенняя и летняя обрезка нужна, чтобы не допустить появления побегов, не имеющих завязей. При их появлении куст лишается части питательных компонентов и влаги, сокращается число качественных ягод, появляется больше листьев.

Читайте также

Сроки проведения процедуры

Сроки обрезки осенью зависят от погодных условий. Важно оставить не менее 1/3 длины побегов, чтобы кустарник не вымерз при чрезмерных холодах. Осеннее формирование куста выполняют не позже конца октября исходя из погоды и предполагаемого похолодания.

Саженцы первого года жизни

Первичное формирование куста проводят со второго года от момента посадки. В течение первого сезона саженцы лучше оставить в покое, их можно только подвязать к опоре, если они клонятся к земле. Весь первый сезон куст будет активно наращивать листья, окрепнет и хорошо укоренится. Требуется только удобрение и полив.

Особенности обрезки в возрасте 2 лет

Виноград обрезают по такой схеме:

  1. Осенью удаляют 2/3 длины побегов, не дающих ягод летом. Чрезмерно обрезать не советуют, чтобы растение не замерзло.
  2. Весной, когда сошел снег, удаляют замерзшие, засохшие, ослабленные, больные ростки, которые гарантированно не дадут ягод.

Со второго сезона начинают контролировать рост побегов, чтобы лоза была ровной. Метод обрезки выбирают исходя из характеристик сорта. В Подмосковье чаще используется нештамбовая формировка. Популярна традиционная схема Гюйо — первоначально на лозе есть мощный побег, который укорачивают осенью на высоту 2-х глазков от поверхности грунта. В следующем сезоне из них вырастают 2 однолетних одревесневших побега, каждый уменьшают до 3-х глазков.

На правильно сформированном виноградном кусте за первый год может появиться до 4-х крепких побегов, которые в последующем станут «рукавами» виноградинка. Их толщина должна колебаться от 4 до 7 мм

Как обрезать трехлетние и взрослые кусты

Старые кусты винограда нужно регулярно омолаживать. Трехлетние кусты не считаются старыми, долголетие винограда исчисляется десятками лет, в некоторых случаях — даже столетиями. Единственное, что говорит о возрасте растения, измельчание ягод и ухудшение их вкуса.

Ранней весной или поздней осенью, но ни в коем случае не летом, проводят формирование виноградной лозы. Обрезают побеги, выросшие на старых прошлогодних лозах, которые почти не дают урожая.

Обрезку и прищипывание желательно делать ежегодно, каждый раз формируя новые плодовые ветви. Их можно сделать только из однолетних зеленых лоз, где развиваются плодоносные почки

Тонкости ухода в период образования завязей, формирования и созревания плодов

Весной, в начале вегетационного периода, летом и во время плодоношения осенью растение тоже нуждается в уходе:

  • сорняки под кустом важно регулярно удалять, чтобы повысить воздухопроницаемость грунта;
  • весной каждую неделю выламывают пасынки, растущие в пазухах листа, особенно после проведения прищипки;
  • для усиления опыления можно использовать пуховки или кисточки, чтобы образовалось больше завязей;
  • к моменту сбора урожая нужно постепенно удалять все листья с куста, первое обрывание нужно провести примерно за 30–40 суток до созревания.

Виноград — светолюбивая культура, поэтому ему важно освещение. Для этого не только правильно подбирают участок, но и удаляют крупные листья, затеняющие гроздья.

Болезни и вредители винограда

При выращивании винограда в Подмосковье фермер может столкнуться с такими проблемами:

  • грибковые болезни — черная пятнистость, оидиум, милдью, антракноз, пятнистый некроз, вертициллез, корневая гниль;
  • бактериальные болезни — рак, пятнистость;
  • вирусные заболевания;
  • вредители — осы, листовертки, птицы, филлоксера, щитовки.

Чтобы добиться хорошего урожая, листья, особенно с обратной стороны, побеги и ягоды нужно регулярно осматривать и своевременно применять фунгициды, инсектициды и другие методы борьбы

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье

Укрывать виноград на зиму в Московской области приходится практически всегда, исключение составляют максимально морозоустойчивые сорта. Перед процедурой нужно обрезать виноград, затем организовать укрытие из таких материалов:

  • насыпь из органических материалов высотой около 20–25 см;
  • полуукрытие из соломы или агроволокна;
  • полное укрытие проводят после снятия побегов с опор, обрезки, обработки, пригибания к земле при помощи деревянных щитов, пленки, агроволокна и других подручных средств.

В Центральном регионе нужно использовать трехслойное укрытие — садовая почва до 15 см высотой, слой органики такой же толщины, рыхлая земля до 25 см высотой.

правильное укрытие и выбор укрывного материала

Виноградари не всегда понимают, в каких случаях следует укрывать однолетние и многолетние растения на зиму. В сегодняшней статье мы расскажем, как укрыть виноград на зиму, и какие материалы при этом использовать. Грамотно подготовьте свое растение к зимовке, и урожаю в следующем сезоне ничто не будет угрожать.

Когда следует укрывать

В некоторых регионах России зимы относительно мягкие, зимой температура редко преодолевает отметку в 15 °C ниже нуля. В Подмосковье виноградари обходятся и без укрытия лоз. Но Урал и Поволжье – области с гораздо более суровыми зимами, поэтому если хотите культивировать там виноград, позаботьтесь о нем основательно.

Жители средней полосы России приступают к укрытию винограда в конце ноября – начале декабря. Помните, что лозу оставляют открытой на время первых заморозков. Таким образом она закаляется и лучше перенесет зимовку. Слишком рано не укрывайте виноградную лозу, иначе она вымокнет, а кора на ней растрескается.

Что касается Урала, здесь укрыванием молодого и зрелого винограда занимаются в середине ноября. Дождитесь, пока земля в саду не замерзнет и не перестанет оттаивать. Сибирь – суровый регион, поэтому здесь культивируют морозостойкие сорта. Важно приступить к подготовительным процедурам уже в сентябре.

Видео «Подготовка винограда к зиме»

В этом видео специалист расскажет, как правильно подготовить виноград к зиме.

Подготовительный этап

Прежде чем приобретать или сооружать укрывной материал для домашнего винограда на зиму, закончите подготовительные процедуры. Не спешите снимать лозу со шпалеры и обрезать ее. Первый подготовительный этап – полив растения. Обильно увлажните землю, чтобы отростки вызрели. Учтите, что на один кустарник приходится до 10 ведер воды. Важно в первом ведре развести 1 г марганцовки – такой полив предотвратит развитие болезней корневой системы.

Следующий этап – рыхление земли и удаление сорняков. Эта процедура полезна, поскольку с наступлением весны около виноградника будет меньше забот. После внесите в почву органические и минеральные удобрения. Помните, что распределяют составы в радиусе метра вокруг куста.

Обрезка – еще одно подготовительное мероприятие. Оставшиеся лозы обработайте раствором медного купороса (3%) – так вы защитите ветки от попыток грызунов полакомиться ими.

Теперь самое время определиться с оптимальным методом укрывания винограда. Учтите, что оставлять его в вертикальном положении нельзя, поскольку он замерзнет.

Способы укрытия

Виноградари по-разному пытаются спасти растение от вымерзания в период суровых температур. Изучите, какие методы считаются наиболее эффективными, соберите арсенал инструментов и материалов, после чего смело приступайте к укрывным процедурам.

Землей

Если ищете доступный и бюджетный способ укрывания домашнего винограда, отдавайте предпочтение земле или дерновине. Как только начнутся заморозки, присыпьте лозу землей, слой которой составит 10 см. Спустя 3–4 недели процедуру повторяют. Важно заблаговременно приступить к подготовке земли. Наполните ею мешки и храните так, чтобы она оставалась в сухом виде. Такой способ укрывания домашнего винограда быстро реализуется, не требует особых забот, но виноград в некоторых случаях промерзает.

Снегом

Если этот способ правильно организовать, виноградная лоза выдержит даже суровые морозы. Надеются на него виноградари, проживающие в регионах, где снежные зимы – закономерность. Прикрывайте виноград снежным сугробом высотой 50 см как минимум. Для этого сначала разложите около кустарника деревянные доски или решетку, зафиксируйте лозы металлическими скобами, а потом набрасывайте сверху снег, утрамбовывая его. В противном случае снежный сугроб раздует, а лозы останутся приоткрытыми в мороз.

Соломой или тростником

Когда заморозки начнутся, снимите виноград со шпалеры и уложите его на деревянные доски. Затем прикройте его слоем соломы, высота которой составит 20 см. Спустя 2–3 недели повторите процедуру. Когда слой соломы удвоится, зафиксируйте его спанбондом, дугами или присыпав снегом. Такой способ укрывания винограда выгоден тем, что солома не препятствует доступу к лозе кислорода. Это экологически чистый материал и стоит недорого. Присутствует у такого метода и недостаток: солома – излюбленное место грызунов.

Шифером

Надежным считается метод укрывания винограда шифером. Для начала сложите виноградные лозы вместе и свяжите в свертки. Теперь самое время обернуть их мешками и выложить в канавки, выкопанные заранее. Сверху закрепляются скобы и укладывается шифер. Присыпьте его землей, образовав воздушную прослойку. Она нагреется, поэтому лозы не перемерзнут зимой. Учтите, что непосредственно перед укладыванием винограда в канавки его обрабатывают известью.

Спанбондом

Агроволокно подходит для регионов с мягкими зимами. Если же предстоят суровые морозы, добавьте к спанбонду натуральную мульчу, чтобы лучше защитить виноград. Агроволокно применяют для укрывания виноградных лоз непосредственно на шпалерах для их обматывания и укрытия на земле. Этот материал используется и для обертывания растения поверх слоя листвы или соломы.

Лапником

Укрывание саженцев винограда хвойным материалам – грамотное решение для виноградарей, живущих неподалеку от лесов. Сложите лозы винограда, а сверху накройте их еловым или сосновым лапником. Слой должен составить 30–40 см. Воздух к растению в таком случае поступает без преград, сюда не проникают грызуны, а также не разводится плесень или грибок.

Рубероидом

Если живете в полосе с относительно мягким климатом, используйте для укрывания винограда на зиму рубероид. Выкопайте около кустарников канавки и уложите туда лозы растения, завернутые в мешковину. Затем накройте их сверху рубероидом.

Учтите, что если он будет прилегать слишком плотно, виноград пострадает от нехватки кислорода. Именно поэтому либо оставьте небольшие участки открытыми, либо регулярно снимайте слой рубероида.

Защитите лозы грамотно, изучите рекомендации опытных виноградарей, просмотрите их видео и фото, и в следующем сезоне соберете щедрый урожай.

Как укрывать виноград в теплице на зиму: окучивание, полное укрытие

Фрукты и ягоды » Виноград

0

954

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Виноград является теплолюбивой культурой. Его выращивают преимущественно в южных регионах. Но виноградари Подмосковья тоже могут вырастить ягоду на участке. При этом важно выбрать подходящие сорта и проводить укрытие винограда на зиму в Подмосковье. Простые правила зимовки культуры гарантируют цветение по весне и дальнейшее плодоношение.


Способы укрытия винограда на зиму в Подмосковье

Как подготовить к зиме виноград и повысить его зимостойкость?

Способность виноградных кустов хорошо переносить холодное время года во многом зависит от того, насколько бережно за ними ухаживали на протяжении всего сезона. Пораженный болезнями, ослабленный виноград с невызревшей древесиной вряд ли сможет пережить морозы, поэтому еще с весны нужно задуматься о том, как сохранить виноград на зиму.

На протяжении всего сезона регулярно осматривайте виноградные кусты и своевременно боритесь с грибковыми заболеваниями, обрабатывая виноградник фунгицидами и вырезая поврежденные ветви. После сбора ягод можно применить полуторную или даже двойную дозу химического средства, чтобы растения сконцентрировали свои силы на вызревании и ушли в зиму здоровыми.

Чем дольше виноград лежит под укрытием, и чем теплее температура в укрытии, тем больше питательных веществ расходуется растением на поддержание важных жизненных процессов. Кроме того, к весне в корнях и лозах должен остаться достаточный запас питания для развития молодых побегов в начале весны. Ваша задача: не забывать подкармливать виноград комплексными минеральными удобрениями и органическими, а также проводить внекорневые подкормки несколько раз за сезон.

Лучше всего вызревают и зимуют здоровые лозы толщиной от 6 до 13 мм, особенно если сердцевина занимает не более трети диаметра лозы. В таких виноградных лозах накоплено достаточно питательных веществ для успешной зимовки.

Устойчивость винограда к морозам во многом зависит и от того, успела ли вызреть древесина. Вызревшая лоза имеет коричневый цвет, остается теплой во время заморозков и издает характерный треск при сгибе, не ломаясь при этом. Плети с невызревшей зеленоватой древесиной следует удалять во время осенней обрезки, так как они не только не перезимуют, но еще и создадут риск поражения укрытого винограда грибками и плесенью.

На фото виноград

Как добиться полноценного вызревания виноградной древесины:

Следует осуществлять чеканку побегов в период замедления роста винограда. Определить этот период можно по верхушкам: если они выпрямлены, значит, процессы роста пошли на спад, а изогнутые верхушки свидетельствуют об активном росте. Приступайте к чеканке, когда на кустах будут и изогнутые, и прямые верхушки.

На фото чеканка винограда

Выращивание винограда в теплице


С некоторых пор я стал замечать, что виноград, посаженный на дачном участке, стал плохо вызревать, а урожаи стали снижаться. Особенно после летних прохладных сезонов 2009-2010 годов. При этом на дачном участке, который расположен за пределами городской черты (почти в таёжной зоне), температура воздуха ниже на 3-5°, по сравнению с приусадебном участком, который находится в городской черте. Ему явно не хватало тепла. Мы живём в Сибири, выращиваем растения, пришедшие к нам из южных краёв. Чтобы они могли хорошо расти и давать полноценные плоды, мы ставим теплицы, парники, используем плёнки и укрывные материалы. Это относится к овощным культурам и цветам. А виноград — символ южных краёв, живёт всё лето без укрытий. Только весной и осенью при угрозе заморозков мы используем временные укрытия из плёнки и акрила (укрытие лозы на зиму – отдельная тема).
Есть у нас отдельные энтузиасты, которые выращивают виноград в теплице, но таких единицы. Для меня было откровением узнать, что в тёплых, благоприятных для выращивания винограда странах (Молдавия, Польша, Украина, Белоруссия и даже Испания …) его выращивают в теплицах. У них строят теплицы для защиты от неблагоприятных условий для получения более раннего урожая столового винограда. Мы же, находясь в зоне рискованного земледелия, каждый год растим виноград и ждём: созреет ли лоза и на сколько глазков, поспеет ли урожай и на сколько процентов ягоды успеют набрать сахара? Помидоры и огурцы для получения гарантированного урожая укрываются, а виноград должен расти открыто, испытывая на себе все сюрпризы сибирской погоды.

Выращивание винограда в теплицах применяется главным образом в районах, где в открытом грунте по климатическим условиям выращивать его невозможно. Поэтому я решил посадить несколько кустов винограда в теплицу, освободив для этого место, где до этого раньше выращивались помидоры. Теплица у меня двухскатная с боковыми наклонными стенками, покрытая со всех сторон сотовым поликарбонатом. Размер её составляет 7,5 м ширина, 2,5 м высота в коньке и длиной 26 м. В теплицах чаще культивируется столовые сорта, имеющие красивые грозди и ягоды хорошего вкуса. Кусты у меня размещены в три ряда, с расстоянием между растениями 2,5 м.

И вот первые результаты: созрели до потребительской спелости – гибрид 342 – 28 июля 2011 г, Космонавт и Ранний Магарача – 5 августа, Кобзарь – 8 августа, Эдна – 10 августа, Михалыч – 10 сентября, Декабрьский — 15 сентября.

Теперь остановлюсь на агротехнике выращивания винограда в теплице. При выращивании его в теплицах очень важна правильная регулировка температурного режима по фазам вегетации с соблюдением разницы между температурой дня и ночи (наблюдаемой в природных условиях), необходимый для нормального развития растений. Температуру воздуха постепенно повышают от 10-14° C днём и 8-10° C ночью при распускании почек; до 24-26° C и 14-16° C в фазах роста побегов и цветения, а затем до 28-30° C и 18-20° C в фазах роста и созревания ягод. Температура почвы должна придерживаться в пределах 20-25° C . Поэтому при грунтовой культуре требуется специальный подогрев навозом почвы и корней, выходящих за пределы теплицы.

При культуре винограда в теплицах необходим своевременный полив (лучше подземный), с тем, чтобы почва меньше уплотнялась и сохраняла хорошую воздухопроницаемость. Одновременно с поливом вносят удобрения. В фазах цветения и созревания ягод число поливов уменьшают. В теплице важно обеспечить хорошую аэрацию через форточки или открытие дверей. Кроме обычных приёмов ухода за виноградным кустом, обязательным являются тщательное удаление излишних зелёных побегов, многократное пасынкование (чтобы не затенять и было больше света), прореживание гроздей (когда ягоды достигают размера горошины), что особенно важно для сортов с плотными гроздями. Света для созревания и роста винограда у нас в Сибири вполне достаточно, количество дней без мороза для сортов с очень ранними сроками созревания тоже хватает, но вот количества тепла для созревания ягод – явно недостаточно. Что только не предпринимают садоводы, чтобы вырастить виноград и он был хорош на вкус и ежегодно вызревал (даже в годы с неблагополучными климатическими условиями). Многие сажают его кусты у стен домов, смотрящих на юг, кто-то закрывает почву под кустами чёрной плёнкой, кто-то укрывает кусты п/эт. плёнкой в начале весны, тем самым повышая сумму температур на 200-300° C в год … А выход из ситуации прост — сооружение недорогой, лёгкой и притом неотапливаемой теплицы на своём приусадебном участке.

Что же даёт неотапливаемая теплица? Она повысила сумму т.н. активных температур в сравнении с открытым грунтом на 900-1000° C в год. За счёт чего? Да всё просто. Среднесуточная температура воздуха у меня в теплице в пасмурный день на 6° градусов, а в солнечный на 10° C больше, чем на открытом воздухе, а в среднем получается в пределах 8° C . Вот за год и набегает. Это если теплица покрыта листами сотового поликарбоната. Если же она покрыта п|эт плёнкой, то повышение САТ составит в пределах 500-600° C . Кроме того, в теплицах, покрытых п/эт. плёнкой, при заморозках, которые случаются в мае-начале июня и в сентябре, виноград в теплице приходится ограждать от них с помощью дополнительного утепления. А в теплице, покрытой сотовым поликарбонатом, дополнительного утепления не требуется.

При правильном уходе в теплице вырастить виноград ничуть не сложнее, чем в открытом грунте, но в ней он начинает раньше плодоносить, да и урожай с её квадратного метра будем всегда выше, чем в открытом грунте. При этом никто вам не помешает кроме винограда вырастить в теплице и овощи, а также укоренить черенки. Благодаря теплице все фазы вегетации у винограда будут проходить на 10-15 дней раньше, растущих в открытом грунте. Желательно оборудовать полив по канавкам или подпочвенный полив через скважины. В период вызревания ягод чаще проветривать теплицы, чтобы избежать серой гнили. В наше время весьма перспективна теплица с поликарбонатным покрытием. У меня теплица покрыта листами поликарбоната по принципу нетканого укрывного материала, т.е. никаких рам нет, а листы укладываются сплошняком. Между листами оставляю щели. На жаркий период в торцах также делаю ближе к верху теплицы небольшие проёмы. За счёт этого происходит естественная аэрация воздуха.

Корневая система винограда развивается в верхнем, хорошо прогреваемом слое почвы. Поэтому, если создать хорошо дренируемый слой почвы 50 см толщиной, защитить его от промерзания зимой, то лозу можно выращивать даже при высоком уровне грунтовых вод. В северном виноградарстве формировки осваиваются с трудом, но без них лоза превращается в декоративную лиану с невызревшей древесиной. Без обрезки лоз рост весной начинается из вегетативных почек, немногочисленные плодовые почки не просыпаются. Листьев море – ягод нет.

Читать также: Чтобы дозрел виноград

Очень важно не допускать загущения куста. После обрезки всю весну и лето следует выщипывать и выламывать все появляющиеся лишние побеги, и делать это как можно раньше, тогда правильно сформированный куст сохранит выбранную форму и избавит вас от лишних трудов в будущем. После снятия укрытия с куста не нужно торопиться с поднятием лоз на шпалеры и натягиванием плёнки на каркас теплицы. Это связано с тем, что после сооружения плёночного укрытия теплицы, особенно в верхней её части, сразу же устанавливаются высокие дневные температуры, способствующие быстрому распусканию почек. Однако в это время, особенно в конце апреля – начале мая, в наших условиях достаточно часто бывают сильные ночные заморозки, повреждающие нежные побеги винограда. В нижней части теплицы, в приземистом слое почвы, в ночные и утренние часы отрицательных температур почти не бывает. Кроме того, лежащие на земле лозы в случае заморозка можно легко укрыть подручным материалом.

Я считаю, что данная рекомендация относится в основном к малообъёмным теплицам. У меня теплица большеобъёмная, поэтому перегрева не наблюдалось. При очень ранней вегетации растений под плёночным или стеклянным укрытием иногда наблюдается усыхание уже распустившихся почек и даже многолетней древесины. Это происходит потому, что резкое повышение температуры воздуха в теплице, способствуя быстрому распусканию почек, не приводит к столь же быстрому прогреванию почвы. В результате наблюдается ситуация, когда корневая система растений ещё не функционирует, поскольку почва ещё не успела прогреться, а почки на побегах уже распустились и требуют для своего роста и развития интенсивного поступления воды и растворённых в ней минеральных солей, без которых надземная часть растения погибает. Данное явление называется физиологической засухой. Особенно она появляется на холодных, тяжёлых почвах, которые прогреваются очень медленно. Во избежание этого нежелательного явления плёночное покрытие сооружают не ранее, чем через две недели после снятия укрытия, которое, кстати, способствует сохранению снега и льда вокруг куста.

Я после снятия укрытия с куста укладываю п/эт. плёнку на почву вокруг него, чтобы почва быстрее прогрелась. Ещё такое явление может происходить, если почва вокруг кустов была замульчирована или кусты на зиму были укрыты соломой, но после раскрытия остались лежать около кустов на земле, препятствуя прогреву почвы в районе корневой системы. Поэтому нужно тщательно очищать почву вокруг кустов в зоне расположения корневой системы, чтобы обеспечить доступ солнечным лучам для лучшего прогревания почвы.

Весеннюю обрезку не следует проводить до и во время сокодвижения, как это рекомендуется в пособиях по виноградарству, поскольку в экстремальных для винограда условиях, такая обрезка приводит к ослаблению кустов. Оптимальным сроком этой операции является период, когда сокодвижение полностью завершилось, а на молодых развившихся побегах, имеющих по 3-4 листочка, чётко обозначились зачатки соцветий. Такая поздневесенняя обрезка в сочетании с обломкой бесплодных и лишних побегов позволяет хорошо регулировать будущий урожай и вместе с тем не приводит к ослаблению растений.

При посадке разных по происхождению сортов винограда крайне важно, чтобы соседние кусты имели одинаковую силу роста. В противном случае слаборослые сорта будут угнетены сильнорослыми, прирост которых в теплице за вегетационный сезон может превышать 3-4 м.

Первая половина лета (июнь) отличается достаточно сухой погодой с максимальной разницей между дневными и ночными температурами. В этот период требуются частые поливы. Поливать лучше тёплой водой. Для этого у меня в теплице установлены бочки ёмкостью по 200 литров, в которых вода хорошо прогревается к вечеру до 26-30° C . Поливы проводят не реже одного раза в неделю в сухую солнечную погоду в период начала активного роста побегов до цветения. Лучше поливать обильно, но редко. Во время цветения растений теплицу необходимо проветривать, открывая в дневные часы двери и форточки. Проветривание способствует лучшему опылению цветков и завязыванию ягод. В этот период для предотвращения осыпания завязей поливы прекращают.

В условиях теплицы вследствие активной транспирации (испарения) наблюдается высокая влажность воздуха, которая у некоторых сортов вызывает как сильное растрескивание ягод, так и заболевание болезнями, в частности серой гнилью. Во избежание этого в период созревания ягод двери и форточки теплицы держат открытыми в дневное время и закрывают на ночь и в дождливую погоду.

Особое внимание следует уделять зелёным операциям. Кусты винограда, растущие в теплице, в большей степени склонны к образованию пасынков и загущению по сравнению с теми, которые растут в открытом грунте. Покрытие с теплицы снимают полностью в середине-конце октября перед укрытием кустов на зиму. Я у себя снимаю листы поликарбоната накануне выпадения снега, чтобы не испытывать неудобства при работе по снегу. Это гарантирует надёжное укрытие кустов снегом. В чём выгода выращивания винограда в теплицах:

— получение гроздей винограда в более ранние сроки;

— качество ягод не уступает ягодам, выращенным в открытом грунте, нередко превосходят их;

— использование неотапливаемых теплиц позволяет получать виноград более низкой себестоимости, чем в открытом грунте (кроме первоначальных затрат на строительство теплиц), за счёт ежегодного гарантированного урожая и высоких цен раннего урожая;

— возможность выращивания в междурядьях виноградника других раннеспелых культур (земляника, редис, лук, чеснок, салат, различная рассада, тюльпаны), которые позволяют получить дополнительную продукцию, что повысит рентабельность теплицы;

— в экстремальные годы (сильные морозы, раннеосенние о поздневесенние заморозки, холодная весна и лето), позволяет получать гарантированный урожай винограда, стоимость которого значительно возрастает из-за недобора урожая в открытом грунте;

— виноградник в защищенном грунте защищён от града, сильного ветра, вредителей (ос), меньше поражается милдью и оидиумом, что снижает количество хим. обработок и серой гнилью ягод и лучше вызревает лоза;

— комфортные условия работы с виноградным кустом во время ненастной погоды, что повышает производительность труда на винограднике;

— позволяет выращивать сорта винограда с более поздними сроками созревания, так как сумма активных температур повышается с 2000° до 3000° C и позволяет расширить сроки потребления продукции винограда, также расширить ассортимент сортов винограда;

— так как отпадает необходимость волноваться и переживать за сохранность винограда во время заморозков и холодных весны и лета, то виноградарь сохраняет свою нервную систему и чувствует себя более комфортно по сравнению с теми, кто его выращивает в незащищенном грунте. А собственное здоровье дороже денег.

Читать также: Виноград для сибири

При подготовке данной статьи были использованы материалы из интернета

Горнаулов В. Т.

, руководитель клуба виноградарей г. Междуреченск

Выращиванию винограда в суровых климатических условиях посвящена работа бийского виноградаря Л. Слепко: Система сибирского виноградарства

Другие материалы о выращивании винограда, в том числе в нетрадиционных районах, о его сортах и агротехнике можно найти в разделе Виноград

Важные процедуры перед тем как утеплить виноград на зиму

Итак, в течение лета вы старательно ухаживали за виноградником, поддерживая растения в здоровом состоянии. С наступлением осени пришла пора заняться подготовкой виноградных кустов к укрытию на зимовку. Для этого вам предстоит провести обрезку побегов, катаровку корней и осуществить влагозарядковый полив.

Сразу после сбора винограда не стоит торопиться обрезать отплодоносившие ветви, дайте растениям возможность немного восполнить запасы питательных веществ и окрепнуть. Слишком ранняя обрезка заметно снизит зимостойкость винограда, поэтому опытные виноградари советуют приступать к обрезке с наступлением первых заморозков (обычно в конце октября).

Основная цель осенней обрезки – освободить растение от лоз, которые уже отплодоносили. Вместо них на каждом рукаве оставляют плодовую стрелку и сучок замещения. Также убирают все больные, поврежденные, старые рукава и невызревшие лозы. Подробно о правилах осенней обрезки винограда и о важных тонкостях вы сможете прочитать на нашем сайте.

Фото обрезки винограда

Следующим шагом будет катаровка или уничтожение росяных корней винограда, которые растут у поверхности земли, на подземной части виноградного штамба. Необходима катаровка для того, чтобы глубинные корни окрепли и хорошо укоренились. Выполняется такая процедура просто:

  • вокруг штамба выкопайте канавку глубиной до 20 см;
  • срежьте все корешки вровень с основным корнем;
  • обработайте срезы медным купоросом;
  • канавку засыпьте сухим песком;
  • окучьте виноградный куст и полейте, так как обрезка поверхностных корней вызывает у растения сильную потребность во влаге.

Особое значение для успешной зимовки винограда имеют влагозарядковые поливы. Проводят их в октябре или в ноябре, как раз перед тем, как укрыть кусты. Однако необходимость во влагозарядковом поливе отпадает, если октябрь выдался дождливым.

Как сохранить виноград зимой – популярные способы укрытия кустов

На фото один из способов укрытия винограда

Сразу после обрезки и катаровки, не дожидаясь морозов, следует приступить к связыванию и пригибанию виноградных кустов. Календарные сроки могут сильно варьироваться, ведь погодные условия каждый год меняются. Главное, чтобы первые заморозки виноград пережил открытым, тогда лозы закалятся и будут более устойчивы к холодам.

Обрезанные и обработанные медным купоросом виноградные побеги снимите со шпалеры и уложите на землю, аккуратно пришпилив скобами. Под лозы желательно подстелить сухой растительный материал (лапник, листья, обрезки веток). На виноградные лозы положите деревянные щиты с бортиками, чтобы вокруг стеблей оставалось немного свободного пространства. Укрыть щиты можно брезентом, полиэтиленом, рубероидом или другим непромокаемым материалом. А сверху дополнительно накидайте ветоши, либо насыпьте небольшой слой земли.

Читать так же: Сорт крыжовника «Берилл»: характеристика, секреты успешного выращивания

Рекомендуется южный торец подобного укрытия оставить на время открытым, чтобы виноград проветривался и не выпревал. Как только наступят устойчивые холода, торец обязательно закройте.

Разобравшись, как сохранить виноград зимой, не забудьте весной с наступлением устойчивой плюсовой температуры убрать укрывной материал и сразу подвязать побеги к шпалере.

Сорта для умеренного климата

Сорта культуры следует выбирать, опираясь на особенности климата региона. Виды ягоды должны быть:

  • сверхранними или ранними;
  • зимостойкими и устойчивыми к болезням;
  • самоопыляемыми;
  • подходящими для открытого грунта.

Также важным фактором считают место высадки культуры. Оно не должно быть ветреным. Выбирая неукрывные (то есть те, которые не защищают зимой), сорта винограда, помнят, что в зиму без снега даже такие виды культуры могут погибнуть. Корни куста подмерзнут, и весной растение не зацветет. Максимальная бесснежная температура, которую выдержит куст, — -12°С.

При наличии защиты в виде снега устойчивость повышается до -50°С. Это причина, почему при отсутствии слоя снега даже неукрывные культуры рекомендуют укрыть. Способов защиты существует много: от простых и дешевых до сложных и дорогих.

Когда начинать и что в себя включает зимняя подготовка?

Как хорошо виноград перенесет зимнюю стужу, будет зависеть от того, насколько качественно за ним ухаживали в течение вегетационного периода и правильно ли его подготовили и укрыли на холодный период года.

Подготовительные мероприятия к зиме можно условно разделить на два этапа:

Подготовка начинается осенью, когда подходит к концу этап плодоношения. Важно знать, что успешно переносит зиму та лоза, которая покрыта достаточной древесиной, то есть является вызревшей. Поэтому в начале осени усилия виноградаря должны быть сосредоточены главным образом на том, чтобы как можно большее количество лозы одревесневело. Одревесневелые побеги имеют коричневый цвет, они теплые даже при действии мороза, хорошо гнутся и не ломаются.

Если во время осенних мероприятий по обрезке будут выявлены невызревшие зеленые лозы, то их придется удалить. Ведь мало того, что они не смогут успешно перезимовать, они еще и могут стать источником заражения здоровых плетей грибковыми болезнями.

Как подготовить растение к укрытию

Чтобы лоза успевала вызревать до морозов, необходимо придерживаться некоторых правил:

Обильный полив

В период, когда установились низкие плюсовые температуры и после осенней обрезки необходимо произвести влагозарядный полив винограда. Его делают потому, что хорошо пропитанный влажный грунт возле корней меньше промерзает.


Эту процедуру начинают с того, что вокруг штамба куста выкапывают неглубокие ямки и постепенно заполняют их водой. На один куст должно уйти от 1 до 3 ведер воды.

После того как будет израсходована вся вода, виноградные кусты окучивают землей и производят их укрытие. Если октябрь оказался очень дождливым, то влагозарядный полив не производят.

Очень важно хорошо удобрить растение перед зимовкой, а также сделать профилактические опрыскивания против болезней.

Для подкормки в это время понадобятся суперфосфат (25 г/10 л воды) и калийная соль (25 г/10 л воды). Корневые подкормки производят в октябре, делая возле куста лунки глубиной 20 см.

Опрыскивания производятся после того, как снят весь урожай.

ВИДЕО: КАК ПРАВИЛЬНО УДОБРЯТЬ И ПОДКАРМЛИВАТЬ ВИНОГРАД

Один из наиболее ответственных этапов подготовки винограда к зиме — обрезка. Опытные владельцы виноградников советуют производить её, когда наступят первые заморозки, но не ниже -3 градусов. Дело в том, что после уборки урожая растению ещё нужно дать некоторое время, чтобы накопить питательные вещества. А ранняя обрезка существенно снизит морозостойкость растения.

При обрезке следует выполнить две задачи — убрать молодые невызревшие плети и вырезать уже отплодоносившие лозы. На каждом рукаве стоит оставить по сучку замещения и по плодовой стрелке. Сучок замещения нужно сформировать из нижнего побега, выросшего из наружной части рукава. Обрезку его осуществляют таким образом, чтобы осталось 3-4 глазка.

Плодовую стрелку формируют из ветки, расположенной несколько выше с противоположной стороны от сучка замещения. На ней должно размещаться 5-12 глазков.


Таким образом, после обрезки остаются наиболее сильные стволы, растущие перпендикулярно земле, и рукава с почками, которые в следующем году дадут молодые ветви и кисти с плодами.

Практически сразу после обрезки осуществляют катаровку — обрезание росяных корней, тех, которые находятся близко от поверхности земли. Они однозначно не переживут суровую зиму, однако могут спровоцировать болезни у более глубоких корней.

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье

К укрытию винограда стоит приступать после того, как закончены все вышеописанные мероприятия и пришли первые заморозки. Желательно, чтобы была стабильная минусовая температура до -2 градусов. Обычно такая ситуация наблюдается в конце октября — в первой декаде ноября.

Существует два способа укрытия винограда:

  1. Природными методами.
  2. Укрывными материалами.

Виноградную лозу можно прикопать землей. Это наиболее простой, но не самый эффективный способ. В случае попадания внутрь укрытия осадков и сильного промерзания земли, растение может погибнуть. Такой вид укрытия годится для старых, уже хорошо закаленных растений. А для молодых лучше выбрать другие способы.

Виноградные лозы следует снять с опор, связать и пришпилить к земле, обработать железным купоросом (400 г на 10 л воды), а затем присыпать 15-сантиметровым слоем слегка влажной почвы. Ни сухой, ни слишком влажный грунт для этих целей не подойдет. Землю для присыпания следует брать из междурядий. Для одиночно растущих кустов — на расстоянии 1 м от штамба.


Для Подмосковья также желательно, кроме садовой почвы (слоем 5-15 см), использовать для укрытия, например, опавшую листву, солому (слоем 5-15 см), а затем еще слой рыхлого грунта (высотой 25 см). Либо поверх грунта укладывать листы шифера, накрывать пленкой и т.п. Это необходимо для того, чтобы в укрытие не проникала влага, которая может приводить к загниванию глазков.

Читать так же: Самоплодные сорта слив. Правила посадки и ухода

Земляное укрытие в снежные зимы хорошо прикрывать снегом — это также позволит сохраняться лозам в тепле.


Чтобы сэкономить время и силы на укрытие, используют способ посадки винограда в выкопанные траншеи или коробы глубиной 20-30 см и шириной 30-50 см. Траншеи укрепляют кирпичом, шифером либо досками. На зиму лозы укладываются в эти траншеи и накрываются толью, рубероидом, пленкой, досками.

Подручными и покупными материалами

При таком методе укрытие разделяют на внешнее, которое производят как раз укрывными материалами и подручными средствами, и внутреннее — утепление лозы внутри укрытия.

Внутри под лозу и на неё кладут лапник, солому, опилки.

Сверху используют различные материалы, которые есть под рукой либо которые можно приобрести в строительном магазине.

Щиты из дерева, деревянные ящики. Лоза укладывается на подставки, а деревянные щиты ставятся с двух сторон от кустов в виде шалаша. Дополнительно доски изнутри оббивают рубероидом.

Укрытие винограда в теплице на зиму

Неотапливаемая теплица из поликарбоната для винограда станет собственного рода кроме этого защитой, но сильные морозы методы повредить растение. Главной проблемой, с которой сталкивается садовод при размещении кустов в теплице – плотное размещение в маленьком количестве. В самое морозное время в теплице умелые виноградари накрывают кусты несложной полиэтиленовой пленкой, а с наступлением тепла легко ее скидывают.

Выращивание в теплице имеет последовательность собственных преимуществ, но главная неприятность, с которой сталкивается любой хозяин – не замерзание, а выпревание. Под защитным слоем сотового корбоната комфортно себя ощущают кроме того капризные сорта винограда. Засыхает виноград довольно часто по обстоятельству того, что под укрытием растение подвергается действию громадной влажности, в особенности губительное влияние на лозу оказывает морозная корка.

Лучшим ответом есть обустройства особой торцевой вентиляции, которую возможно было бы при необходимости открывать и закрывать. В этих целях значительно чаще применяют сухие листья, каковые закладывают в вакуумы между почвой и укрытым виноградом.

В теплице из поликарбоната очень сильно укрывать лозы не рекомендуется. так как они начнут выпревать

Когда убирать укрытие после зимы

В Подмосковье виноград начинают открывать в последней декаде апреля. Если ещё ожидаются заморозки, то можно открывать его лишь в дневное время для проветривания и воздействия солнечных лучей, однако возвращать лозы на опоры пока не стоит. Держать в теплое время побеги под укрытием не нужно, это чревато негативными последствиями для них.

Если же заморозки пришли неожиданно, то на ночь уже раскрытые лозы можно укрыть агротексом, спанбондом. При укрытии пленкой потребуется снимать её в дневное время. Спящие почки выдерживают температуру до минус 3-4 градусов, вступившие в фазу роста — до минус 1 градуса.

Полное раскрытие винограда производят в период, когда уже нет утренних заморозков, установились плюсовые температуры и просохла земля. Укрытие убирается, а побеги цепляются на опоры.

Сразу же после раскрытия осуществляют профилактические опрыскивания винограда от болезней и вредоносных насекомых фунгицидами и инсектицидами: «Нитрофеном», «Карбофосом», «Оксихомом», раствором медного и железного купороса.

Время проведения процедуры

В Подмосковье виноград укрывают на зиму при ночной температуре -2°С. Слишком раннее или позднее укрытие культуры приводит к:

  • образованию конденсата и загниванию корней;
  • смерти побегов из-за недостатка питательных веществ;
  • заражению грибками или инфекциями в излишне жаркой и влажной среде.

Все эти факторы не способствуют развитию куста и хорошему качественному урожая, поэтому укрывают ягоду не зимой или поздней осенью, а при первых постоянных заморозках. Чтобы продуктивно укрыть растения, выбирают здоровые побеги, а во время сезона плодоношения ухаживают за культурой. Иак она лучше переносит зиму.

Подготовка растений перед укрытием

Приступать к подготовке виноградной лозы к зимовке нужно в определенный срок. Слишком раннее укрытие также вредно, как и запоздалое. Если виноградную лозу укрыть раньше срока, то она:

  • не успеет запастись достаточным количеством питательных веществ для зимовки;
  • может заразиться грибковой инфекцией или сопреть из-за излишне теплой температуры под укрытием.

Поздняя защита винограда не способна предотвратить промерзание лозы особенно молодой. Молодые побеги укрывают, как только ночная температура понизится до -2°С. Именно при таком небольшом морозе прекращается рост побегов. А вот раскрывать молодой виноград можно исключительно при плюсовых показателях. Старые виноградные лозы более устойчивы к морозам, но рисковать здесь тоже не стоит.

В чем состоит подготовка растения перед укрытием? После опадения листьев виноград снимают с опоры и лозу пригибают к земле. Чтобы зафиксировать побеги, используют скобы металлические. Хорошую помощь окажет правильная посадка винограда. Если выдержан угол наклона лозы при посадке, то пригибание не сможет травмировать растение.

Перед пригибанием виноградной лозы обязательно проведите грамотную обрезку.

При этом выбирают определенные побеги для зимовки, обрабатывают их купоросом железным, остальные обрезают.

Такой контакт из-за влажности приведет к появлению плесени. Чтобы этого избежать, под лозу рекомендуется подложить деревянные дощечки.

Не используйте полиэтиленовую пленку или опавшую листву. Эти материалы не спасут от сырости, а, наоборот, соберут конденсат.

Виды укрывного материала для виноградной лозы

Как укрывать виноград на зиму в Подмосковье? Методика зависит от выбора укрывного материала. А основные способы укрытия винограда разделяют на три вида:

  1. Окучивание. Его проводят для молодых саженцев с помощью насыпи высотой до 25 см.
  2. Полуукрытие. Укрывают только часть винограда, находящуюся над землей. Оптимальными материалами считаются агроволокно или солома.
  3. Укрытие полное. Именно при этом способе снимают побеги с опор, обрезают, обрабатывают, пригибают к земле и укрывают.

Самым надежным для Подмосковного климата считается третий способ. Какие материалы при этом используются?

Природные – почва и снег. Если планируется укрывать лозу землей, то необходимо вырыть канавку, утеплить ее лапником и уложить виноградную лозу.

Затем аккуратно присыпать землей. Слой насыпи зависит от сорта и рельефа участка. При «взрослении» растениям понадобится более надежная защита. Снегом укрывать проще, но для этого должна быть уверенность, что толщина снежного покрова обеспечит винограду защиту в течение всей зимы. В противном случае дачникам приходится ставить щиты для снегозадержания или вручную досыпать снег.

Читать так же: Характеристики и особенности уссурийской сливы

Каким еще материалом укрывают виноград в Подмосковье? Возможных вариантов несколько, вам остается выбрать наиболее приемлемый:

Неточности, каковые направляться избегать на протяжении укрытия

Начинающие садоводы более подвержены совершению губительной для растения неточности. Дабы исключить неприятных последствий, нужно учитывать следующее:

  • не накидывать на пленку через чур большой слой почвы;
  • не применять для укрывания почву, которая находилась в близи к кустам винограда;
  • шепетильно обдумать вентиляцию для растения, которая избавит от многих проблем.

Верное укрытие винограда в теплице разрешит обезопасить растение от засыхания и замерзания, а хозяевам в конечном счете разрешит насладиться вкусным урожаем.

Полезные рекомендации

Не берите почву для укрытия рядом с кустом. Это приводит к оголению корней, их промерзанию и гибели растения. Оптимально отступить от головы куста на полметра.

Используйте в Подмосковье трехслойное укрытие. Для первого слоя берите садовую почву (от 5 до 15 см), для второго — органику такой же толщины, для третьего – рыхлую землю толщиной 25 см.

Обеспечьте дополнительную защиту корням, особенно в малоснежные зимы.

Обязательно проводите перекопку грунта два раза в год – весной и осенью. Так, вы обеспечите хорошее впитывание влаги и снизите риск промерзания винограда.

В снежную зиму не спешите делать мощное укрытие. Снег отлично защитит растения, только возьмите его с дорожек и положите на кусты.

Технология, применяемая для выращивания винограда в теплице

Теплица для винограда должна быть высокой и просторной

Конструкция теплицы, где будет выращиваться виноград, является достаточно простой. Однако ее высота не должна быть меньше 220 см. Если установить съемную крышу, тогда не понадобится делать утепление грунта, та как виноград не выдерживает температуру промерзания грунта, превышающую -5-6 градусов.

  • Выращивание винограда в закрытом грунте позволит вам не потерять урожай. Во время вегетации в теплице сумма активных температур доходит до 2700 – 3500 градусов. Заморозки поздней весной или ранней осенью в ночное время до – 3 градусов не нанесут вреда вашим посадкам. Если температура опускается ниже этого значения, тогда в теплице всегда можно сделать подогрев.
  • Когда виноградник находится не рядом с домом, а далеко от него, тогда рекомендуется воспользоваться нагревателем. Если использовать керосинку, керогаз, «Чудо-печку», то выделяемый при их горении углекислый газ, способный улучшить вегетацию.

Укрываем виноград на зиму в Подмосковье: способы

Климатические условия в средней полосе России заставляют начинающих садоводов каждый раз задумываться о том, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье правильно.

На урожайность лозы после зимовки влияют следующие факторы:

  • возраст куста – плодоносящие побеги более устойчивы к резкому похолоданию, чем сеголетки;
  • полное соблюдение агротехники в период плодоношения и вегетации;
  • присутствие болезней и вредителей на виноградной лозе.

В течение лета необходимо прореживать кусты, удаляя лишние побеги. Это способствует появлению на лозе прочной коры – только одревесневшие ветви способны стойко перенести перепады температур.

Сроки открытия растения после зимовки

Виноград необходимо открывать в первую неделю апреля. Хотя если погода до сих пор морозная, снятие защиты откладывают хотя бы до 0℃ в среднем за сутки.

Если виноградник находится рядом, будет полезно заготовить дымовые кучи и шашки для защиты лозы от заморозков. Их располагают по сторонам виноградника и поджигают, когда ударят заморозки. Одна куча действует на 100 кв. м.

Как приготовить дымовую кучу:

  • Солома, сухие листья, стружка нужны внутри для разгорания.
  • Сверху выкладывают листья, ботву и мазут для дымления. Все присыпают слоем земли.
  • Поджигают конструкцию снизу.

Рекомендуемый размер кучи — 1 х 1,5 м. Если нет возможности защитить растения таким способом, их опрыскивают обычной водой. Она схватывается в ледяную корку и сохраняет куст от перепада температур.

Подготовка растения

Перед тем, как укрывать виноград на зиму в Подмосковье выбранным способом, лозу необходимо подготовить. Существуют стандартные методы подготовки кустов к зимнему периоду, нацеленные на укрепление стеблей и накопление внутри стволов питательных веществ:

Хорошим укрывным материалом служит керамзит – он пропускает воздух и имеет низкую тепло- и холодопроводность.

Точной даты полного накрытия виноградной лозы не существует – все зависит от предполагаемых метеоусловий в каждом районе.

Если провести мероприятие слишком рано — выпреют почки и растение погибнет, если задержаться — мороз ударит по незащищенным побегам и куст будет уничтожен полностью.

Ориентироваться необходимо по погоде – как только температура опустится до -1, необходимо укрывать куст на ночь, если синоптики обещают снижение до -5, укрытие надо закрывать полностью. Чаще всего такой температурный режим устанавливается в конце октября – начале ноября.

Покрытие из рубероида или пленки

Этот способ требует незначительных строительных навыков. Конструкцию создают так:

  • Ставят металлические дуги, на них натягивают пленку или выставляют рубероид.
  • Лозу накрывают соломой или хвойными ветвями.
  • Для стойкость пленку закрепляют кирпичами.

Недостаток способа в том, что материалы не пропускают воздух. Время от времени культуру проветривают, что создает дополнительные сложности. В отличие от рубероида, шифер пропускает воздух и сохраняет от осадков.

Внутрь выкладывают сено, опилки и ту же хвою. Но шифер — дорогостоящий материал, не каждый виноградарь сможет его себе позволить.

Чем укрыть виноград на зиму?

Существуют основные способы использования подручных материалов или отходов обрабатывающей промышленности в качестве утеплителя для виноградных кустов. Все они имеют свои преимущества и слабые моменты, разобрав которые можно использовать оптимальный вариант в каждом конкретном случае.

Как укрыть поликарбонатом?

Ячеистая структура материала идеальна для поддержания постоянной температуры в укрытиях для лозы. Это значительно упрощает процесс, к тому же в ход идут куски материала, использовавшиеся для теплиц или обрезки, оставшиеся неиспользованными после постройки более масштабных сооружений.

Описание и фото подскажут, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье при помощи легкого и прочного строительного пластика:

  • подготовленные плети связать в один пучок широкой лентой – использовать веревку для этих целей не рекомендуется, она способна повредить покрытие ветвей;
  • вдоль шпалеры приготовить подстилку из любых нетканых подложек – лапника, камышовых матов или толстого слоя сухих дубовых листьев;
  • уложить на «матрас» связанные плети, приколоть их к почве рогульками из стальной проволоки или специальными скобами;
  • боковые концы поликарбонатного листа укрепить деревянными рейками или планками при помощи строительного степлера;
  • просверлить в дереве несколько отверстий на одинаковом расстоянии друг от друга;
  • протянуть в отверстия крепкий шнур или веревку;
  • разместить конструкцию над рядом уложенных на подложку кустов;
  • при помощи веревки стянуть лист таким образом, чтобы получился дугообразный тоннель;
  • закрепить стяжку, привязав ее концы к столбикам, вкопанным в землю.

Вдоль боковых стенок полученного укрытия необходимо прокопать канавки для отвода воды – это убережет растение от запревания в дождь или оттепель. Сверху каркас укрывается любым видом утеплителя – спанбондом, рубероидом, пленкой. При этом северные концы подобных тоннелей необходимо закрыть двойным слоем утеплителя, южные концы следует оставить открытыми до наступления устойчивой минусовой температуры. Не забудьте подготовить к зиме розы!

Как укрыть виноград на зиму, в том числе в Подмосковье

Перед наступлением зимних морозов виноград нуждается в надёжном укрытии. Это жизненно важно для молодых саженцев. Правильно проведя необходимые мероприятия, садовод сохранит виноградные кусты и поможет им без проблем вступить в новый период вегетации весной.

Необходимость защиты винограда зимой

В условиях зимы даже с морозами ниже -30–35ºС, но с устойчивым снежным покровом высотой 0,5–1 м, вероятность подмораживания виноградных кустов минимальна, т.к. снег является хорошим теплоизолятором и надёжно поддерживает плюсовую температуру у поверхности почвы. Высокую устойчивость к морозам имеют в основном технические сорта винограда, а столовые (дающие наиболее качественные плоды) уже при температуре свыше -23–26ºС могут пострадать с потерей урожая до 50–70%. Особенно подвержены вымерзанию зимующие плодовые почки (глазки) и молодые саженцы. Для гарантированного получения стабильного урожая рекомендуется на зиму укрывать виноград любых сортов, независимо от степени его морозостойкости.

При минусовых температурах части виноградного куста начинают повреждаться. Лоза европейских сортов с обычной устойчивостью частично повреждается при –16–18ºC, азиатских сортов при –12–14ºC, многолетние части куста повреждаются при –22–24ºC, а корни при –8–10ºC. Продолжительные оттепели зимой приводят к тому, что виноград начинает терять закалку и даже может вымерзнуть, когда температура будет всего лишь –7–9ºC.

Животовская Е.В.

«Виноградник на вашем участке». Изд-во Рипол Классик, Москва, 2012 г.

В Подмосковье при достаточной высоте снежного покрова и использовании в качестве укрытия искусственных и естественных утеплителей даже сильные морозы не мешают успешному выращиванию винограда. Но когда в течение зимы низкие температуры чередуются с оттепелями, кусты в укрытиях могут выпревать. Поэтому лучшим способом зимнего утепления винограда в средней полосе считается сухое (или воздушно-сухое) укрытие, которое подразумевает использование воздушной прослойки между лозой и укрывным материалом.

Видео: следует ли укрывать виноград

Подготовка лозы к зимнему укрытию

В октябре после листопада хорошо вызревшую виноградную лозу готовят к зимнему укрытию. Работы проводят в тёплые погожие дни, т.к. при температуре -3ºС побеги приобретают хрупкость и их можно повредить.

Подготовка заключается в следующем:

  1. За две-три недели до наступления морозов делают влагозарядковый предзимний полив кустов (до 10 вёдер воды на куст).
  2. Производят обрезку по вызревшей лозе для формировки новых плодовых звеньев. При этом удаляют отплодоносившие, невызревшие зелёные пасынки, повреждённые и слабые побеги — в общем до 80% массы куста.

    Осенью после листопада лозу укорачивают, обрезка выполняется на 6–8 глазков, но допускается и обрезка на 4–6 глазков

  3. Снимают лозу со шпалеры и аккуратно пригибают к земле, стараясь не повредить древесину и почки.
  4. Виноградные побеги собирают в пучки (фашины), обвязывают мягкой тесьмой или проволокой в двух-трёх местах и прижимают к земле дугами либо крючками (при этом лоза не должна касаться почвы).

    При укладке и закреплении побегов на грунте желательно положить под них доски, деревянные бруски, куски пенопласта, чтобы избежать соприкосновения с землёй

  5. Опрыскивают куст и почву вокруг него 2%-м раствором ДНОК или Нитрафена, 3–5% (300–500 г на 10 л воды) раствором медного или железного купороса, либо слегка посыпают древесной золой.

Подготовленный таким образом виноград дожидается наступления первых лёгких заморозков (от -2ºС до -5ºС). Эти заморозки повредить взрослые побеги не могут, но способствуют закаливанию куста и постепенному переходу винограда в состояние глубокого покоя. При положительной температуре укрывать виноград нельзя, т.к. это приводит к выпреванию плодовых глазков и повреждению лозы. При угрозе морозов ниже –10–12ºС (в средней полосе они обычно наступают в середине ноября), следует приступать к утеплению кустов.

Молодые саженцы-однолетки и ослабленные кусты с недостаточно вызревшей лозой до наступления первых морозов необходимо защищать свободно наброшенным на побеги лёгким укрытием из лутрасила или спанбонда плотностью 42–60 г/м² в два-три слоя.

Видео: подготовка лозы к укрытию

Виды укрытия винограда

Главный принцип любой укрывной конструкции — обеспечить внутри её объёма циркуляцию воздуха, т.е. основным критерием её надёжности должна быть возможность растений «дышать».

Видео: разновидности укрытия лозы

Утепление винограда укрывными материалами

Этот вид укрытия называется сухим и является самым простым и удобным. Используется он в основном в регионах с умеренным климатом без резких температурных колебаний в течение зимы и хорошим снежным покровом. При этом способе подготовленная лоза накрывается теплоизоляционными материалами (лутрасил, спанбонд 42, полипропилен, сложенные в два-три слоя), лапником или опадом хвойных деревьев. Этот слой позволяет сохранить тепло при сильных морозах. Для обеспечения вентиляции с двух сторон укрытия (на торцах) делают отдушины. Торцы закрывают только при понижении температуры до -10ºС. Для гидроизоляции поверх утеплителя укладывается плёнка чёрного или белого цвета, куски рубероида, линолеума, шифера. Края укрывных материалов по бокам фиксируют досками, кирпичами или присыпают землёй.

Видео: сухое укрытие лозы

Зимнее укрытие молодых 1–3-летних саженцев принципиально не отличается от обычного сухого. Однако обрезку побегов у молодого винограда не производят, необрезанная лоза лучше зимует.

Видео: укрытие молодого винограда

В первые два года жизни все саженцы винограда (даже неукрывных сортов) требуют обязательного укрытия на зиму.

Укрытие винограда в траншее

Если обычного укрытия винограду зимой недостаточно (как правило, в зонах рискованного земледелия), то для защиты от морозов его высаживают в траншеи глубиной 0,2–0,3 м. Летом они открыты, а с наступлением зимы лозу стандартно подготавливают к зимовке с утеплением подручными мтериалами (см. разделы выше). Затем траншею накрывают досками, поликарбонатными листами, щитами. Довершает укрытие выпавший снег. Этот вид укрытия называется воздушно-сухим и показывает хорошую эффективность в случае наступления критических для винограда морозов.

Видео: зимнее укрытие в траншее

Существует много способов зимнего укрытия винограда. Учитывая конкретные условия выращивания культуры, материальные и технические возможности садовода, выбираем тот или иной вид защиты растений от сильных морозов.

Меня зовут Валерия, по специальности я — инженер-электрик. Но мне очень нравится писать статьи на разные интересные для меня темы: природа, домашние животные, путешествия, кулинария. Со временем это перешло в хобби. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

8 самых эффективных современных методов

Виноград очень теплолюбив, чувствителен к морозам, так как похолодание могло вызвать гибель кустов. Часто в сильный мороз поражаются участки молодняка, что приводит к меньшему урожаю в следующем году и даже его отсутствию. В этой статье мы ответим на вопрос наших читателей о том, как укрыть виноград на зиму. Мы также затрагиваем темы обеспечения правильного ухода за виноградной лозой осенью.

Содержимое

  • 1. Для чего выращивать виноград на зиму?
  • 2.Крышка ГРМ кустов
  • 3. Подготовка куста к зимним холодам
  • 4. Обеззараживающий укрывной материал
  • 5. Как спрятать виноград на зиму — основные способы
    • 5.1. Околоштамбовое капель (гребень)
    • 5.2. Полуукрытие
    • 5.3. полное покрытие
    • 5.4. Сухое укрытие (рубероид, шифер, ящик)
    • 5.5. Аппликационная пленка
  • 6. Открытие винограда весной
  • 7.Полезные советы садоводам
  • 8. заключение

Почему на зиму укрывают виноград?

Всем опытным садоводам рекомендуется укрывать виноград на зимние морозы, сооружать навесы для защиты от завалов снега, холодного ветра и мороза. Цель этой работы — дополнительная защита от воздействия неблагоприятных климатических условий, которые есть в Подмосковье, на Урале.

Часто у начинающих цветоводов и огородников возникают сомнения в необходимости процедуры укрытия кустов осенью.Ведь есть еще один способ сэкономить время и нервы — посадка сортов винограда, не боящихся снега и морозов.

Но при сильном понижении температуры кусты почти наверняка будут повреждены, а виноград может даже погибнуть. Отказ от защиты возможен только при непоколебимой уверенности в предстоящей теплой зиме.

Следует отметить, что причиной гибели виноградной лозы обычно является некачественное укрытие саженцев на зиму или неправильно подобранный материал.

Крышка ГРМ кустов

Виноделы рекомендуют приступить к созданию защитного слоя для лоз в середине осени. В это время снимают урожай, идет подготовка к зиме. Точно определить дату, с которой нужно начинать проводить эту процедуру по уходу за кустами, сложно.

Сроки укрытия зависят от сорта растения и степени переносимости температуры ниже 0 ° С. Опытные садоводы не рекомендуют прятать лозу до первых заморозков, дождаться конца октября — начала ноября.Небольшое понижение температуры (до -5 ° C) закаляет культуру, положительно влияет на ее развитие.

Если лоза крепкая, на ней нет повреждений, вполне вероятно, что она справится с похолоданием. Если в конце октября будет сохраняться теплая погода, во всяком случае, в это время нужно было подготовить курган к защите. Оптимальный вариант — заранее предусмотреть защиту, чтобы в случае резких сильных морозов растения оказались под укрытием.

Укрытие для озимого винограда после обрезки кустов.Следует внимательно следить за тем, чтобы температура упала ниже -12 ° С. Если его производительность будет меньше, это может стать причиной гибели всей лозы.

Степень уязвимости виноградной лозы зависит от степени ее плодоношения: чем выше урожай, тем ниже морозы. Есть и другое соотношение: чем выше возраст куста, тем он более закален. К «молодой» корке лозы достаточной толщины и растительной массе требовалось трепетное внимание.

Подготовка куста к зимним холодам

Подготовка виноградника к зиме включает в себя такие этапы как:

  • вывоз кустов гобеленом;
  • обрезка;
  • очистка от обрезков винограда и остатков растений;
  • обработка куста сульфатом, препаратами ДНОК нитрафеном или другими специальными средствами;
  • обильный полив;
  • вкладка под кустовые приманки для грызунов при необходимости.

Хорошо, если после естественного листопада и первых заморозков в почве виноградная лоза простояет около месяца, ничем не укрытая. В это время происходит отток питательных веществ к корню.

Причиной гибели всходов может быть некачественный укрытие всходов на зиму или неправильно подобранный материал.

Обеззараживающий укрывной материал

Все тканые материалы после их снятия весной необходимо высушить и обработать для получения растворов лекарств для защиты от грибков.Затем их поместили в сухое место. Внимательно следите, чтобы на них не попала влага.

К падению заготовки рекомендуются пучки травы — инсектициды для защиты материала от вредителей (пижма, календула, шалфей, бархатцы и т. Д.). Стебли этих растений можно посадить в солому, отмершие листья. Также можно использовать дуст или насадить приманку с ядом против грызунов.

Как спрятать виноград на зиму — основные способы

Как спрятать виноград на зиму? Есть 2 способа: сухой (можно использовать несколько лет) и влажный.

Первый предполагает строительство специальных устройств, которые могут использоваться долгие годы. По степени защиты среди них различают половинное и полное укрытие и окучивание.

Второй способ укрытия означает виноград, на зиму использовать имеющиеся инструменты (сугробы, земля лапника, солома и др.) Препятствия для проникновения воды в сторону кустов нет.

Околоштамбовое капелька (гребень)

Этот метод является хорошей практикой для защиты молодых сортов винограда, устойчивых к морозам.Осеннюю обрезку кустов не производят, так как пучок тяги пригибается к земле, кладя на него проволоку или листы фанеры и осыпая его штамбом, образуя слой грунта. Одновременно берут пространство между рядами, укрытие делают так, чтобы полностью покрыть головку лозы и нижнюю часть ствола.

Бугорок должен иметь диаметр не менее 300 мм, высоту от 100 до 250 мм в зависимости от возраста куста и размеров его корневой системы.

При таком способе укрытия виноград выдерживает температуру до -15 ° С.Если он ниже, укрытие более тщательное.

Полуукрытие

Виноград Полуукрытие используют в южных регионах с теплой зимой. Этот способ включает прикрытие части куста (нижней) землей, верхнюю часть прикрывают тканью, пленкой, агроволокном сена и др. Толщина «костюма» сверху не должна быть больше 50 миллиметров.

полное покрытие

Полное укрытие — распространенный метод, распространенный в регионах с холодными зимами, так как он может обеспечить надежную защиту виноградной лозы от мороза.Как укрыть виноград на зиму этим методом?

Из решетки удалены ветви, удалены листья и другие объекты, выполнившие свою функцию и не использующие носители (процесс дефолиации) и обрезанные ветви. После этого лозу собирают в пучок, а затем прижимают к земле.

снег

В районах с большим количеством снега его можно использовать в качестве обогревателя, не создавая других укрытий.

Максимальное внимание уделяется саженцам, которые не окалились и поэтому наиболее подвержены промерзанию и гибели.

земля

Самый простой способ, который требует больше всего времени — укрытие на озимой виноградной земле. Вдоль растений следует выкопать канаву (в осевом направлении или в сторону), насыпать ее стержнем и насыпать верхний слой почвы (0,15 — 0,50 м, в зависимости от особенностей климата и сорта винограда).

Грунт нужно брать между линиями, но при этом необходимо следить, чтобы при перемещении у вас не обнажились корни. Чтобы облегчить выкапывание весенних лиан, необходимо обозначить место укрытия колышками.

Достоинства этого метода: простота, надежность.

Его недостатки: сложность снятия укрытия с кустов весной, а также опасность возникновения бактериального рака лозы.

Этот метод популярен в южных районах с песчаными, рыхлыми и легкими почвами. В северных регионах, хотя и более суровая зима, почвенный покров встречается нечасто. Из-за обилия осадков зимой и осенью виноградная лоза становится влажной, а затем промерзает в земле, а весной по мере медленного прогрева почвы раскрыть кусты рано не представляется возможным.

Там, где суровые зимы, лучше сделать укрытие в несколько слоев, положив на слой почвы толщиной 15 см слой сухой соломы или опавших листьев, а сверху — это 1 слой почвы толщиной 15 сантиметров.

Сухое укрытие (рубероид, шифер, ящик)

Использование панелей из дерева. Под виноградную лозу уложить пленку, накрыв слоем листьев. Листы фанеры устанавливают так, чтобы конструкция приобрела форму 2-хскатной крыши. Предназначен составной фанеры покрывают листы рубероида и набрасывают слой земли для защиты виноградных лоз от проточной воды и сквозняков.Этот способ эффективен для защиты от мороза. С наступлением весны не спешите убирать кусты со встроенным сооружением в случае последних заморозков. Нужно только поднять концы конструкции на завод поступающего свежего воздуха.

Ознакомиться с видео, в котором демонстрируется, как сделать убежище, вы можете на нашем сайте.

Аппликационная пленка

Сверху втулки поставить дугу проволоки, воткнув их в землю и не закрепляя, а сверху накрыть фольгой.По краям присыпали землю, оставляя одну сторону щели для воздуха. В холодную погоду он надежно закрывается. Если не предвидеть слишком холодную зиму, этот метод способен продемонстрировать высокую эффективность.

Достоинства метода: доступность, невысокая цена материала, удобство использования. Недостатков немного, но о них стоит упомянуть: зимой куст задевает пленку, есть риск повредить; Также высока вероятность возникновения парникового эффекта во время оттепели, он запустит в растениях различные процессы, делая их уязвимыми для гниения и заморозков.Чтобы снизить риск возникновения дефектов, лучше выбрать непрозрачную световозвращающую пленку.

Для повышения степени защиты виноградной лозы от мороза для зимнего укрытия многие рекомендуют брать стеклопластик. Это более плотные пленки, пропускающие воздух, что способствует лозе.

Вскрытие винограда весной

Весной освободить лозу от укрытий, очистить изоляционные панели, толь, циновки, пленку, очистить землю. Кустарники на Юге России обычно открываются в первую неделю апреля, в средней полосе участков Поволжья — в последнюю неделю апреля или в первую неделю мая, в районах, расположенных к северу, — еще позже.

Полезные советы садоводам

  1. Куст не должен касаться почвы после укрытия.
  2. При окучивании важно не повредить корневую систему винограда.
  3. Обратите особое внимание на молодые и однолетние растения. Им нужна максимальная защита от холода.

вывод

Большие перепады температур зимой, характерные для Москвы, Урала, Поволжья и других регионов России, ежегодно вызывают гибель больших площадей виноградных кустов.

Пожалуй, никто из садоводов не хотел, чтобы его виноград погиб на морозе. Поэтому надеемся, что эта статья окажется полезной, и вы сможете позаботиться о сохранности лоз еще до наступления холодов.

Как укрыть виноград на зиму: советы садовода

Как известно, эта культура предпочитает теплые климатические условия. В регионах с прохладным климатом виноград очень плохо растет, а еще хуже переносит любые скачки температурных режимов. Однако это мешает многим садам выращивать подобную культуру в условиях достаточно сильных морозов.Даже в Сибири можно попробовать эти сладкие фрукты со своего загородного участка, если знать, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье и других городах страны.

Зачем нужно

Конечно, для выращивания в регионах, где зимой преобладает прохладная температура, используются особые сорта этой культуры, способные выдерживать до -30 градусов. Однако это не значит, что такие растения нечувствительны к весенним заморозкам. Прежде чем разобраться, чем укрыть виноград на зиму, стоит учесть тот факт, что даже самое морозостойкое растение нуждается в соответствующем уходе и необходимом температурном режиме.

Если сорт винограда относится к наиболее стойким, то это не значит, что он также будет хорошо переносить гоночную погоду. Как только на улице поднимается температура, растения ослабляют закаливание, поэтому ночные заморозки могут им навредить. Кроме того, стоит учитывать чувствительную корневую систему винограда. Если земля промерзает до температуры -20 градусов, то есть огромный риск, что культура погибнет и не порадует садовода урожаем вкусных ягод.

Перед тем, как укрыть виноград на зиму в средней полосе России или более холодных регионах, необходимо произвести подготовительные мероприятия.

Как подготовить растение

Независимо от выбранного типа укрытия перед установкой необходимо:

  • Выполнить обрезку для формирования молодых кустов, а также не забыть о ежегодной осенней обрезке плодоносящих виноградников.
  • Избавьтесь от всей опавшей листвы. Если он останется на Земле, он начнет гнить и распространять инфекцию, которая может стать губительной для растения в условиях замораживания.
  • Возьмите обрезку лозы веревкой или проволокой.
  • Обработайте растения 3-процентным раствором паров железа. Для этого 350 г состава необходимо развести в ведре с водой.
  • Родственные лозы аккуратно раскладывают по рядам.

Если говорить о том, как правильно укрыть виноград на зиму, то есть несколько эффективных способов, которые помогут уберечь растение от непогоды и сильных холодов. Рассмотрим их подробнее.

Снежный

Этот вид убежища считается самым простым и доступным каждому.Однако такой способ защиты от морозов подходит не для каждого региона. Принцип укрытия заключается в том, что виноградные лозы скрыты натуральным натуральным «одеялом».

Для этого потребуются П-образные кронштейны. С их помощью необходимо закрепить виноградные лозы на Земле. После этого достаточно подождать, пока природа возьмет свое. Снег — отличное укрытие винограда на зиму. 30-сантиметрового слоя достаточно, чтобы надежно защитить растение. Однако в этом случае нужно быть уверенным, что зимой снег будет падать постоянно.Если обидеться оттепель и лозы, они могут очень быстро погибнуть. В средней части России температурный режим постоянно меняется, поэтому такой вид защиты растений не подойдет.

Но если говорить о том, как спрятать виноград на зиму в Сибири, то этот способ считается универсальным. В этом регионе редко наблюдаются перепады температур, поэтому снежный покров надежно защитит растение всю зиму.

Ель лаптичная

Этот способ укрытия тоже относится к самым простым.В этом случае также необходимо закрепить виноградные лозы у Земли. Их можно закручивать кольцами вокруг основания виноградного куста. После этого достаточно прикрыть их еловой лапшой. Его толщина напрямую зависит от того, насколько суровой ожидается зима.

Однако надежность этого метода вызывает сомнения. Такой способ укрытия подходит только для молодых растений, так как произвести необходимое количество елового материала очень сложно. Для этого вам придется испортить много деревьев.Поэтому удобно съездить туда, где производится рубка, и собрать нужное количество материала.

Земляное укрытие из прохода

Этот метод тоже довольно простой, но потребует много времени и усилий. Перед тем как укрыть виноград на зиму, нужно вырыть траншею вдоль виноградных рядов. Его глубина должна быть не менее 20 см, а ширина будет зависеть от того, какой толщины гроздь лоз. После этого в траншею необходимо выложить лозы и засыпать их землей, из которой взят стержень.

После этого над канавками нужно создать насыпные земляные валы, высота которых будет не менее 15 см. Это поможет защитить лозы растения от сильных морозов. Среди преимуществ такого укрытия стоит выделить дешевизну. Однако у этого метода есть ряд недостатков:

  • Если зима мягкая, а температура будет часто колебаться, велик риск того, что почки могут быть частично или полностью повреждены. Дело в том, что они могут начать петь во время оттепели, из-за этого они погибают.
  • Этот способ укрытия не подходит для местности, где наблюдаются активные весенние паводки.
  • Во время забора Земли из винтовки вынимают корневища винограда. Это допустимо только в условиях дерзких зим.
  • При увядании лоз в весенний период велика вероятность их повреждения.

Поэтому, прежде чем укрывать виноград на зиму в Подмосковье или другом регионе, стоит обратить внимание на описанные выше нюансы.

Сухое укрытие

Этот способ садоводы считают наиболее надежным для защиты растений на зимний период. Принцип этого метода заключается в том, что балки виноградных лоз прижимаются к земле и покрываются несколькими слоями теплоизоляционного и влагонепроницаемого материала. В роли утеплителя может выступить солома, еловая шелуха, щепа и так далее. Однако листву фруктовых деревьев не рекомендуется использовать в качестве укрывного материала, так как они содержат бактерии и грибки.

В качестве гидроизоляционного материала можно использовать непрозрачную пленку, каучукоид, линолеум, резину или шифер.

Однако перед тем, как укрыть виноград на зиму этим методом, стоит учесть, что в этом случае придется потратить определенную сумму денег. Однако большинство материалов можно найти на любом загородном сайте. Также необходимо оставить изделие. Если в укрытии не будет вентиляции, растения могут начать гнить. Также не допускайте образования конденсата под пленочным материалом.

Время и сроки

Говоря о том, как проливать виноград на зиму, следует определить, когда необходимо выполнять эту процедуру. На этот счет мнения виноделов очень сильно расходятся. Некоторые специалисты считают, что эти мероприятия следует проводить задолго до наступления холодов. Другие уверены, что виноград нельзя накрывать, пока температура воздуха не опустится до -5 градусов.

В этом случае перед сокращением винограда на зиму необходимо оценить ситуацию и попытаться найти так называемую золотую середину.Например, если виноградная лоза хорошо разрастается, ее почки будут отличаться высокой выносливостью и морозостойкостью. Даже самые нежные сорта винограда способны выдерживать до -14 градусов без какой-либо защиты. Однако, если лозы не причинить, они станут более беззащитными. В этом случае необходимо оборудовать защиту немного раньше.

Перед тем, как гладить виноград на зиму, также стоит помнить, что с наступлением первых холодных дней в лозах происходят определенные биологические процессы, которые можно сравнить с повышением иммунитета у человека.Такое закаливание поможет растению более устойчиво переносить морозы в будущем. Поэтому не стоит слишком рано создавать укрытие.

Если лозы и почек недостаточно, то, скорее всего, они больны или слишком молоды. В этом случае рекомендуется сделать меры по укрытию до наступления сильных холодов.

Ошибки Новички

Многие начинающие сорта винограда не всегда дают растения должным образом. Чаще всего совершают одни и те же ошибки:

  • Пренебрегая подготовительным процессом.
  • Выберите неправильный способ укрытия, который не подходит для определенного региона страны. Важно учитывать все особенности дачного участка.
  • Неправильно рассчитать сроки укрытия винограда.
  • Создавайте слишком герметичные укрытия, не пропускающие необходимое количество воздуха.
  • Оставьте изоляционный материал между лозой и землей. Дело в том, что почва — единственный источник тепла зимой. Если между землей и растением есть изоляция, виноградные лозы могут замерзнуть.

Другие способы укрытия

В дополнение к методам, описанным выше, существуют также варианты, которые можно использовать для защиты винограда. Например, некоторые садовники строят из старых досок и других бревен своеобразное убежище. Внутри он отделан стекловолокном, геотекстилем, каучукоидом или другими материалами. После этого виноградные лозы закладывают в неглубокие траншеи или прижимают к земле. Щитов достаточно для установки «домика». Сверху можно покрыть полиэтиленом.

Если нет пиломатериалов, то прячем виноград на зиму в средней полосе России с помощью шифера.Виноградные лозы также нужно поместить в траншею, а затем положить на них защитный материал. Некоторые садоводы делают из шифера импровизированные домики.

Также поверх винограда можно построить арки, покрытые полиэтиленом. Такая теплица поможет сохранить растение зимой. Однако высота арок должна быть не менее 30 см.

Наконец

Исходя из вышесказанного, очевидно, что виноград может расти даже в суровых условиях Сибири. Для этого достаточно просто организовать желаемую защиту на зимний период.Зная все эти тонкости, вы сможете полакомиться вкусными ягодами со своего участка.

Подготовка к зиме

, первый год. Как подготовить виноград к зиме: советы садоводов Как подготовить виноград к зиме в Башкирии

Виноград — многолетник, поэтому информация по подготовке винограда к зиме будет полезна любому дачнику. Осенью нужно подготовиться к зимнему периоду. Виноград хорошо переживет холода, если лоза одревеснеет. Для этого нужно пройти процедуру закаливания растения.Чтобы закаливание прошло успешно, необходимо вовремя поливать виноград, обеспечивать необходимый доступ света, удалять лишние побеги и вовремя собирать урожай.

Обычно начинающие гроверы хорошо справляются с поливом и освещением, но забывают прореживать виноградный куст. Поэтому, если в летний период вы не удаляли лишние побеги, то прореживание следует проводить осенью. Также помните, что первые заморозки не страшны виноградным кустам, поэтому не спешите их накрывать раньше времени — дайте лозе застыть от заморозков.

Подготовка винограда к зиме включает прогревание и укрытие винограда. В этой статье мы рассмотрим вариант подготовки небольшого домашнего виноградника к зиме. Для небольших домашних виноградников используют воздушно-сухие укрытия. Продукция выглядит так:

  • Осенью, в середине октября, после первых заморозков, лозу привязывают и прикрепляют к земле по гребню проволочными крючками. Важный момент — дождитесь первых заморозков, лоза должна закалиться.
  • Делаем сухие еловые ветки из древесины хвойных пород и подкладываем под виноград.
  • Насыпаем слой еловых веток и сухих листьев по всей гряде.
  • Все это накрываем тисовым щитком.
  • Накрываем щит слоем полиэтилена или рубероида.

Можно сделать еще одно укрытие для винограда на зиму:

  • Делаем длинный деревянный ящик из досок.
  • Укладываем виноградную лозу.
  • Засыпаем засохшими опавшими листьями и еловыми ветками.
  • Ящики накрываем досками или шифером.
  • Покрываем конструкцию рубероидом или полиэтиленом.

Несколько советов по уходу за такими конструкциями:

  • Снег должен плотно покрывать вал арматуры. Пятисантиметровый слой снега повышает температуру почвы на 3-5 градусов, а двадцатисантиметровый слой предохраняет землю от промерзания.
  • Лопасть можно заменить (подробнее об этом ниже).
  • Не забудьте расставить мышеловки.

Проблема затухания

Чтобы зимовка прошла успешно, необходимо решить еще одну важную проблему виноградарства — затухание.Неправильное укрытие винограда может привести к частичной или полной гибели растения. Может произойти испарение:

  • Поздней осенью. Почва под кустами в силу естественных причин может очень долго удерживать воду. Если в такой период закрыть растение на зимовку, то растение обязательно загниет.
  • Ранней весной. Во время оттепели почва также насыщается влагой и может погубить виноград.

Бороться с этой проблемой нужно обязательно.Вы можете решить эту проблему, создав систему вентиляции:

  • Проделайте небольшие отверстия в концах укрытия.
  • Они должны быть открыты осенью и весной и закрыты зимой.
  • Прикрыть яму желательно сушеными опавшими листьями.

Теперь вам должно быть ясно, почему подготовка винограда к зиме обязательно должна включать создание вентиляции.

Чем заменить еловые ветки

Чтобы качественно защитить виноградник от морозов, необходимо покупать еловые ветки.Купить его можно в любом строительном магазине. Однако, если ваш виноградник большого размера, это может стоить немалых денег. Кроме того, в последнее время экологи опасаются исчезновения хвойных деревьев.
Чтобы не тратить впустую еловые ветки, можно сплести небольшие пластинки из растений, например, из камыша. Для этого:

  • Плетем сами или купим тростниковые циновки в магазине. Размер: длина — 3 метра, ширина — 1 метр, толщина — более 7 сантиметров.
  • Обвяжем два куста винограда и наклоним ближе к земле (между виноградом и землей должен быть зазор примерно 10-15 сантиметров).
  • Укладываем доски по бокам образовавшихся дуг.
  • Накладываем тростниковые циновки поверх арок.
  • Застилаем получившуюся конструкцию рубероидом или полиэтиленом до земли.
  • Не забудьте сделать вентиляцию (рецепт описан выше).

Чтобы максимально эффективно подготовить виноград к зиме, нужно знать несколько хитростей. Перечислим основные:

  • Перед тем, как укрыть виноград на зиму, обильно полейте почву под растением.Зимой влага еще будет нужна растению. Достаточно примерно 10 ведер на одно растение (не забываем про вентиляцию).
  • Внесите немного удобрений в землю перед тем, как засыпать кусты. Хорошим примером удобрения будет комбинация 4-5 килограммов перегноя, 50 граммов суперфосфата и 1 грамма борной кислоты … Если почва под растением кислая, известьте ее.
  • Выкопайте почву под растением. Вода лучше впитается в землю, и почва не будет так сильно промерзать.
  • Предотвратить гибель глаз растения. Глаза могут погибнуть при длительном воздействии низких температур. Негативно сказываются и температурные колебания. Как быть? Необходимо утеплить землю. Укрыть виноград натуральным утеплителем. Для этого виноград приколите, как описано выше (не забудьте оставить между землей и кустом пустой слой в 15-20 сантиметров). Затем делаем земляную насыпь 10-15 сантиметров. Затем насыпь засыпаем небольшим слоем торфа, соломы или навоза.Теперь снова засыпаем землю. Не забывайте, что виноградная лоза должна торчать из утепленного грунта, а не закапываться в нее.
  • Нет точного времени, когда виноградный куст должен закрываться. Обычно это делают после первых заморозков. Обычно они приходят в конце октября и позже.

Итог

Чтобы зимой виноград не погиб от морозов, его нужно укрывать сразу после первых заморозков. Как правило, для укрытия делают простые конструкции из дерева, покрытые слоем полиэтилена или рубероида.Чтобы растение не засорилось, нужно проделать в пленке несколько небольших отверстий, которые нужно открывать при относительно высоких температурах, а закрывать — при низких. Чтобы конструкции были устойчивы к низким температурам, их нужно утеплить еловыми ветками или ее натуральными аналогами.

Часто садоводов интересует, как подготовить виноград к зиме, чтобы в следующем сезоне собрать хороший урожай … Виноградарство на большей части России — дело рискованное, так как часто кусты либо вымерзают, либо вырезаются.В условиях российского климата подготовка винограда к зиме считается важным этапом, от которого зависит дальнейшая жизнедеятельность растения.

Рассмотрим подробнее, с чего начать подготовку винограда к зимовке, на какие сроки лучше ориентироваться и как правильно сделать укрытия для кустов.

Зачем выращивать виноград?

Часто хозяева, у которых на участке растет виноград, не понимают, зачем его нужно готовить к зиме, ведь само это растение достаточно морозостойкое.Виноград морозоустойчив. Крепкие деревянистые ветви легко переносят понижение температуры до -20 ° С. В то же время корневая система выживает при промерзании почвы до -8 ° С. Но следует учитывать, что в средней полосе это возможно. понизить температуру до -30 ° С или даже до -40 ° С. Кроме того, каждый сорт винограда имеет свой порог морозостойкости. Есть сорта, которые нуждаются в укрытии, если температура опускается ниже -7 ° С. Поэтому с наступлением осенних заморозков желательно укрывать виноград на зиму.

Также следует учитывать, что лоза хорошо перенесет низкие температуры, если она спелая, то есть деревянистая. Для этого молодые побеги необходимо закалить. Без достаточного питания, влаги и освещения для кустов процесс созревания может быть затруднен. Также необходимо своевременно собирать урожай с веток, чтобы он не нагружал молодые ветки.


Для винограда очень важна не только подкормка, но и регулярное прореживание.Не бойтесь удалять ненужные побеги и пасынки. Это залог хорошего созревания лозы. Летом куст желательно прореживать, но если вы этого не сделали, то осенью нужно не только срезать виноград, но и удалить лишние побеги, обламыть пасынков.

Не надо спешить в убежище за молодым виноградом. Первые заморозки убьют только зеленые листья и побеги. Для виноградной лозы небольшое понижение температуры способствует процессу созревания.


Трудно говорить о точных сроках приготовления укрытия для винограда. Если поторопиться, то бутоны могут исчезнуть, если опоздать — кусты замерзнут. Укрывать виноград рекомендуется во второй половине октября, когда пройдут первые заморозки. В любом случае лучше ориентироваться на погодные условия и состояние растения.

Подготовка винограда к зиме (видео)

Обрезка и катаровка

Подготовка винограда к зиме начинается с удаления всех листьев.Затем нужно обрезать плодоносящие кусты. При обрезке необходимо удалить все ненужные лозы, которые дали урожай. Желательно, чтобы на каждом рукаве оставались сменный узелок и фруктовая стрелка.

Если вы заметили болезненные или поврежденные рукава, немедленно отрежьте их. Нужно только оставить молодые побеги, вырастающие из основания куста. Цвет однолетней спелой лианы должен быть ярко-желтым (с соломенным оттенком). На нем не должно быть шрамов.


Чаще всего болеет виноград мучнистой росой.Это заболевание поражает только живую ткань растения, после чего ягоды становятся непригодными для виноделия. На лиане наличие оидиума можно определить по некрасивым темным пятнам … Постарайтесь удалить все больные побеги, оставив только здоровые ветви. Это поможет локализовать очаги болезни, и в следующем году она не перекинется на соседние побеги. Если на зимний период оставить больные побеги, то вероятность того, что они переживут морозы, слишком мала.


Первые морозы уничтожат незрелые лозы.Их тоже нужно срезать. Незрелая лоза имеет зеленоватый оттенок. Попробуйте согнуть ветку вот так. Если вы не слышите хруст, то такая лиана не сможет перезимовать, ее тоже нужно обрезать.

После обрезки нужно сделать катаровку. Это удаление поверхностных корней росы, которые находятся на подземной части ствола. Убирая их, вы помогаете корневой системе лучше переносить морозы. Если их не вырезать, то при минусовых температурах они в любом случае погибнут, от этого ослабляется нижняя часть корневой системы и тоже может вымерзнуть.


Холодные малоснежные зимы особенно опасны для корней винограда, поэтому не стоит пренебрегать процессом катаровки. Землю у основания куста нужно выкопать на глубину не более 15 см. Оставшиеся после катаровки ямки лучше всего засыпать не грунтом, а сухим песком.

Подкормка и полив

Перед тем, как начать накрывать виноград, его нужно полить. Осенью очень важен подпитывающий полив, так как он помогает корневой системе пережить сильные морозы.Обычно увлажнение проводят в траншеях между грядками или с помощью дренажных ям, но уже после постройки укрытия. Сухая почва с большей вероятностью промерзнет и спровоцирует гибель корней куста. Если осень выдалась дождливой и почва осталась рыхлой, то дополнительно увлажнять почву не стоит.


Первую подкормку осенью провести в начале сентября. Это поможет ускорить созревание лозы и подготовить виноград к зимовке.Обычно для первой прикормки используют суперфосфат (20 г) и калиевую соль (10 г). Иногда в первую подкормку садоводы добавляют борную кислоту (2,5 г), сульфат цинка (2 г) и сульфат марганца (2 г). Указанная дозировка рассчитана на 1 кв. Если виноград растет на песчаной почве, то в удобрения необходимо добавить йод калия (1 г).

Поздней осенью виноград нужно снова удобрять. Обогащают почву, добавляя в нее калий (25 г) и фосфор (25 г). Важно учитывать, что все подкормки должны сопровождаться обильным поливом.

Правила подготовки винограда к зимовке (видео)

Подготовка укрытия

Есть несколько способов уберечь виноградные кусты от зимних морозов … Самый лучший вариант — создание воздушной подушки из деревянных досок. Для этого нужно под лианой выложить листья или еловые ветки. Сверху лозу нужно накрыть бортиками деревянной доской. Вокруг растений должно быть несколько сантиметров свободного пространства. Желательно сверху покрыть конструкцию любым водонепроницаемым материалом.Это может быть шифер, полиэтилен, брезент, толь и др.

При строительстве укрытия виноградная лоза должна быть сухой. Желательно, чтобы несколько дней подряд проходили с температурой -5 ° С, но не ниже -10 ° С, до момента укрытия. Ветки и листья хвойной ели тоже должны быть сухими. Если у вас нет еловых веток, их можно заменить соломой. Прекрасно подойдут сухие стебли цветочных и овощных растений. Но в этом случае рекомендуется поставить в укрытие и приманку от мышей.

Иногда садоводы укрывают виноград пленкой. Этот вид обложки считается спорным. Во время оттепелей виноградные кусты могут быстро нагреться, а как только температура упадет, побеги быстро промерзнут. Пленка не помогает защитить куст от резких перепадов температур.

Если зимы в вашем районе снежные, то можно потренироваться засыпать кусты снегом. Это надежный утеплитель, ведь каждый сантиметр снежного покрова дает определенную степень тепла.При сильных снегопадах не стоит строить большие навесы для винограда.


Как предотвратить гниение винограда

В укрытие не должна попадать влага, иначе куст может заболеть и ослабнуть. Часто виноград может не замерзнуть, а исчезнуть. Это связано с тем, что влажность воздуха под укрытием слишком высока. Спровоцировать переувлажнение может и обильный полив дождливой осенью. Отсыревание может также произойти, если виноград спрятан в укрытии на ранней стадии.

Негативно сказывается на перезимовке винограда и наступление оттепелей зимой.Положительная температура может спровоцировать рост молодых побегов, которые погибнут при первых заморозках. Оттепель еще может спровоцировать появление ледяной корки на почве.

Чтобы этого не произошло, нужно заранее позаботиться о проветривании. Для этого желательно на концах укрытия оставить вентиляционные отверстия. Лучше всего, чтобы они открылись. Если вы делаете сплошное укрытие на всю грядку, то через каждые 2 м должны быть вентиляционные отверстия.

Пришла осень.Тяжелые грозди винограда уже собраны, но важно подготовить кусты растения к длительному зимнему отдыху. Очень важно, чтобы холодное время года переносилось хорошо, так как необходимо сохранить так называемые цветочные почки для следующего урожая. Как известно, виноград — это полезная ягода, в которой содержатся различные витамины и минеральные соединения. Многие садоводы выращивают это растение на своих участках. Как ухаживать за виноградом, уход осенью и подготовка к зиме, как проводится обрезка? Обдумаю ответы на эти вопросы специально для читателей «Популярно о здоровье».

Чтобы урожай был вкусным, важно правильно проводить все мероприятия, направленные на получение обильного урожая. Если лоза хорошо подготовлена ​​к зимовке, то после зимнего периода она качественно вызреет и порадует садоводов своим плодоношением.

Обработка винограда от вредителей и болезней

Важно проводить обработку винограда осенью от вредителей и болезней, которых довольно много. Довольно часто насекомые поселяются на листве растения.Некоторые виды могут зимовать в коре или под небольшим слоем почвы. Эффективная борьба с болезнями растений начинается с регулярного осмотра так называемой лозы.

Если видны видимые внешние повреждения, то их следует удалить, а остальные обработать. Обычно используют Ридомил или Амистар, а также Фундазол, что зависит от выявленных вредителей.

При поражении винограда листоедом обычно используют отвар из ромашки и табака. Такие народные средства эффективны при легком заражении растения.Перед прямым укрытием виноград обрабатывают медным купоросом.

Правильная обрезка винограда

Обрезка винограда на зиму является важной процедурой ухода за растениями. Его нужно проводить до наступления заморозков. Для этого виноградный куст нужно осенью обрезать, удалив тем самым неплодоносящие побеги. Удаление уже старых побегов снизит риск развития многих болезней, а также нападений вредителей.

Правильная обрезка виноградного куста осенью поспособствует формированию достаточно качественной структуры куста, по которой в дальнейшем растение будет развиваться.Лучше всего формировать куст в тот момент, когда листва полностью опала, что обычно наблюдается осенью.

При проведении обрезки рекомендуется хорошо обработать срезы садовым варом. Секатор рекомендуется предварительно вымыть дезинфицирующим раствором. Такая специальная мера необходима для предотвращения проникновения инфекции в растение, кроме того, таким образом побеги заживут лучше.

Во время обрезки винограда и формирования кроны может остаться много жизнеспособных побегов, выбрасывать их обычно жалко.Соответственно виноград можно размножать. Для этого их следует замочить в специальном корневом растворе. Через некоторое время они приживутся, после чего их можно будет укоренять в плодородной почве.

Как правило, саженцы хорошо приживаются, они в дальнейшем могут порадовать садоводов достаточно обильным урожаем. Важно проводить все работы в перчатках, а приспособления, используемые для обрезки винограда, необходимо продезинфицировать в специальных растворах, чтобы не допустить заражения лозы.

Осенний уход за почвой и подкормка винограда

Подкормка проводится различными минеральными компонентами, обычно проводится один раз в год, не чаще, так как избыток удобрений может негативно сказаться на состоянии растения.В среднем удобрение вносится на глубину не более 25 сантиметров и не менее 10 см.

В качестве подкормки на квадратный метр можно использовать такие компоненты: суперфосфат — 20 грамм; калиевая соль — 10 г; сульфат цинка — 2 г; кроме того, борная кислота до 2,5 граммов; сульфат марганца 2 г; а также 5 граммов молибдата аммония.

Подготовка к зиме и укрытие винограда

Если в регионе произрастания винограда холодные зимы, то любому сорту растений потребуется укрытие на зиму.В качестве так называемого укрытия можно использовать различные подручные материалы, например, это могут быть еловые ветки хвойных пород, кроме того, специальное агроволокно, шифер, кусочки рубероида.

Укрывать виноградник лучше несколькими способами, не останавливаясь только на одном способе укрытия кустов. Например, один материал может выдерживать отрицательные температуры до 30 ° C, но не способен эффективно справляться с порывами ветра и дождя, в то время как другой материал обладает хорошей воздухопроницаемостью и также может сохранять тепло.

Важно ориентироваться на климат региона, где растет виноград. В основном используют так называемое пленочное укрытие, а сверху его прикрывают так называемыми еловыми ветками. В более южных регионах принято просто наклонять лозу к земле. После этого его засыпают еловыми ветками, а иногда просто присыпают снегом. Если правильно подготовиться к зиме, то винограднику не страшны никакие морозы.

После правильной подготовки винограда к зиме и его обрезки можно будет рассчитывать на получение в следующем году достаточно хорошего и обильного урожая.При этом не следует забывать, что за виноградом нужно ухаживать ежегодно, только в этом случае можно рассчитывать на качественно выращенные ягоды.

При подготовке посадки винограда к зиме очень важно правильно провести осенью все мероприятия, которые помогут сохранить ягодную культуру без потерь до весны, а также позволят получить богатый и высокий урожай. качественный урожай следующего года.

Особенности подготовки винограда к зиме в Среднем переулке: как укрыть, срезать, обработать

Особенно важен правильный осенний уход за молодыми посадками винограда.Саженцы, а также молодые кусты этой ягодной культуры независимо от сорта обладают достаточной зимостойкостью, поэтому при морозной малоснежной зиме резко возрастает риск вымерзания виноградной лозы и листьев винограда. Недавно посаженный саженец этой садовой культуры особенно подвержен промерзанию.

Лучшие укрывные материалы

Сегодня садоводы практикуют несколько способов укрытия винограда на зиму.

Укрытие Техника исполнения Особенности применения
окучивание Создание насыпи над растением высотой от 10 см до 25 см Подходит для защиты первого года жизни
полуукрытие Изготовить укрытие для рукавов, головки куста и основы побега из соломы или агроволокна Защита части кроны виноградного куста, расположенной ближе всего к поверхности почвы
полное укрытие кустов Удалите лозу с решеток и опустите листья с помощью формирующей обрезки.Согните растение к земле, а затем накройте его натуральной тканью и утеплительной пленкой В теплой зиме в утепленных конструкциях необходимо предусмотреть вентиляцию для предотвращения запотевания растения и преждевременного раскрытия бутонов

Правила зимней обрезки

Подзимняя обрезка рекомендуется в районах укрытия виноградарства и способствует более эффективному укрытию растения перед наступлением зимних холодов:
  • На сменных сучках следует оставлять не более четырех глазков;
  • желательно оставлять на плодородных лозах более десяти глазков;
  • срезы должны быть обращены внутрь растения;
  • все изгибы влево должны быть прочными и здоровыми;
  • рекомендуется удалить неплодоносящие стрелки;
  • Замена
  • сучков должна быть как можно ближе к стволу;
  • участок среза желательно обработать.

При обрезке лозы желательно оставлять небольшие пеньки, которые не позволят ранкам зажить слишком долго. Оптимальный срок обрезки зависит от погодных и почвенно-климатических условий в регионе выращивания винограда. Обязательному удалению в этот период подлежат все пораженные болезнями и слишком старые побеги.

Подкормка, полив и другой уход осенью

Осенью очень важны подпиточные поливы, которые следует проводить в траншеях, оставшихся после засыпания растений почвой, и с помощью специальных дренажных ям.Если почва остается сухой, зимние заморозки могут глубоко проникнуть в почву, в результате чего часто наблюдается разрыв и гибель корневой системы. Дождливой осенью с хорошо перекопанной и рыхлой почвой в поливе нет необходимости.

После активного роста и продуктивной фазы виноград нуждается в восполнении затраченной энергии, что позволит ему подготовиться в лучшем качестве к зиме, а также к следующему сезону плодоношения. Осенью следует придерживаться следующих рекомендаций по подкормке ягодных культур:

  • в начале сентября первая подкормка ускоряет созревание лозы и подготавливает растение к зиме;
  • на первую подкормку на каждый квадратный метр виноградника расходуется 20 г суперфосфата и 10 г калийной соли;
  • хороший результат дает прибавка 1-2 прикорма.5 г борной кислоты, 2 г сульфата цинка и 2-2,5 г сульфата марганца;
  • при наличии песчаной почвы добавляют 1 г йода калия;
  • в позднеосенний период подкормку проводят внесением 25 г калия и 25 г фосфора на каждый квадратный метр площади посадки.

Все подкормки должны сопровождаться обильным поливом.

Защита виноградных лоз от болезней и вредителей

Осенняя обработка виноградника позволяет сохранить здоровье ягодной культуры и проводится по следующей схеме:

  • провести визуальный осмотр надземная часть растения для выявления поражения плесенью;
  • при необходимости удалить больные побеги и обработать виноградник химическими средствами;
  • для опрыскивания можно использовать «Амистар», «Микал», «Эфаль», «Делан», «Дитан-М45», «Строби», «Новозир», «Утан», «Пенкоцеб», «Акробат», «Ридомил-Голд», «Купроксатом», «Картоцидом», «Сандофан», «Оксихлорид меди», «Оксихом», «Агиба-Пик», «Полирам», «Авиксил» или «Фолпан»;
  • при обнаружении поражения виноградника мучнистой росой растение обрабатывают препаратами серы;
  • с оидиумом, надземную часть виноградного куста целесообразно опрыскать «Грей Коллоид», «Микал», «Фундазол», «Амистар», «Вектра», «Топаз», «Кучевые», » Строби »,« Картоцид »,« Тиовит-Джет »,« Сокол »или« Удар »;
  • подобных препаратов можно использовать для защиты виноградника от поражения фомопсисом и антракнозом;
  • виноградная листовая червь отпугнет настои на основе табака и ромашки или препарата «Ровикурт»;
  • для профилактики церкоспороза используются препараты «Фундазол» или «Полихом».

Очень важно своевременно производить чеканку и прищипывание, чтобы убить клещей на лозе. Перед укутыванием на зиму обрезанные лозы рекомендуется обработать 3-5% раствором на основе медного или железного купороса.

Как укрыть виноград на зиму (видео)

Поздняя посадка на окраине, на Украине, в Башкирии

Технология посадки:

  • участок должен быть открытым, хорошо защищенным от холодных ветров и сквозняков;
  • саженцы винограда не должны располагаться вблизи высоких фруктовых насаждений садовых деревьев;
  • качественный саженец с хорошо развитым однолетним зеленым побегом высотой 40-50 см с толщиной стебля 7-8 мм;
  • хорошо развитый саженец винограда должен иметь три и более корня светло-коричневого цвета, длиной 10-15 см и толщиной более 2-3 мм;
  • Побеги
  • должны иметь хорошо созревшие почки, и непосредственно перед посадкой их необходимо укоротить на четыре глазка;
  • рекомендуется после освежающей обрезки погрузить корневую систему в раствор на основе гетероауксина перед посадкой;
  • следует заранее подготовить посадочную яму размером 50х50х60 с обеспечением качественного дренажа на основе щебня или кирпичного боя;
  • рекомендуется в центре посадочной ямы установить трубу для жидкой подкормки и полива растений;
  • Яму следует засыпать плодородной почвой с добавлением нитроаммофоски, древесной золы и перегноя.

После посадки необходимо провести обильные поливочные мероприятия. Осенняя посадка предполагает обязательное высокое окучивание растения почвой, а также мульчирование хвоей, опилками или стружкой.

Выбор сорта

В осенний период имеет смысл высаживать только самые неприхотливые, наиболее морозостойкие сорта, способные хорошо укорениться до наступления зимних заморозков. В настоящее время существует несколько таких сортов, и все они вполне обоснованно заслуживают внимания садоводов-любителей.

Сорт Категория Особенности Морозостойкость
«Рислинг» Технический (винный) сорт Неприхотливость к условиям выращивания до -26 ° С.
«Августин» Гибридная форма Повышенная устойчивость к различным заболеваниям до -26 ° С.
«Альфа» Сложная гибридная форма Устойчивость к воздействию серой гнили и виноградной моли до -29 ° С
«Изабель» Гибрид столово-технический сорт Лоза крепкая и сильнорослая до -32 ° С
«Мариновский» Вид гибрид Низкое содержание сахара в спелых ягодах до -29 ° С
Амурский Сорт европейско-амурского происхождения. Требуется сезонное нормирование урожая до -29 ° С

Хранение черенков винограда до весны

Черенки (черенки) винограда достаточно хорошо сохраняются до весны в домашних условиях. Как правило, длительное хранение черенков в виде заготовки посадочного материала для весенней посадки осуществляется в погребе или холодильнике по следующим рекомендациям:

  • черенков, связанных пучками, поместить в полиэтиленовый пакет, присыпанный смоченными опилками.Плотно завязать пакет нельзя, так как это может нарушить воздухообмен и дыхание посадочного материала. Пакет с черенками следует поместить на длительное хранение в погреб при температуре в пределах 2-4 ° С;
  • Длительное хранение посадочного материала может осуществляться в специальных траншеях глубиной 50 см произвольной длины и ширины. В этом случае срезанные черенки необходимо связать в пучки, уложить на дно песчаного дна траншеи, присыпав слоем влажного песка и земли.

Сохранить посадочный материал в свежем виде также можно в обычном бытовом холодильнике. Нарезанные черенки нужно завернуть во влажную чистую ткань, затем поместить в полиэтиленовые пакеты и положить на нижнюю полку холодильника.

Как дольше сохранить виноград свежим

При сборе урожая садоводы задаются вопросом, как дольше сохранить ягоды и листья выращиваемой культуры с минимальными потерями. Конечно, наиболее зрелые позднеспелые сорта хранятся дольше всех, но при их хранении следует придерживаться определенных правил.

Хранение ягод

Длительное хранение ягод винограда предполагает определенную подготовку хранения и осуществление правильного урожая:

  • в помещении для хранения винограда должна быть постоянная вентиляция;
  • зимой показатели температуры в хранилище не должны опускаться ниже отметки 2 ° C, а оптимальные показатели могут колебаться в пределах 0-5 ° C;
  • Магазин должен быть полностью свободен от вредителей и плесени, поэтому посещение следует предварительно обработать.

Созревшие грозди можно разложить на полках, хранить в деревянных кадках или плетеных корзинах, а также подвесить к потолку.

Хранение листьев

Виноградные листья для приготовления долмы можно хранить несколькими способами:

  • замораживающие листья;
  • консервирование консервное;
  • консервирование сухое;
  • посол и сухой посол.

Чаще всего вымытые и высушенные листья складывают стопками по 30 штук и заворачивают в пищевую пленку.Такая заготовка отлично хранится в бытовой морозильной камере.

Как обрезать виноград перед уходом на зиму (видео)

В наши дни виноград пользуется таким же спросом, как и тысячи лет назад. Ягоды и листья этой культуры едят в свежем виде, и служат прекрасной основой для сбора урожая. Вырастить это ценное и популярное растение в условиях домашнего садоводства не так уж и сложно, достаточно соблюдать технологию и придерживаться всех вышеперечисленных рекомендаций.

Обзоры и комментарии

Светлана 25.10.2015

При укрытии винограда нужно быть осторожным с соломой, особенно если в ней есть колоски с зерном: в ней могут размножаться мыши и устраивать гнезда. Тогда они будут грызть всю виноградную лозу. Так было и со мной, когда я только начал заниматься виноградом. А перед укрытием присыпаю лозу красным перцем: мышкам это не нравится.

Елена 30.08.2018

Осенью укрываем виноград двумя способами, либо роем траншеи вдоль винограда, ставим туда лозы и присыпаем их землей, либо просто лозы пригибаем к земле, фиксируем их скрепками, сверху накрываем клеенкой и также фиксируем скобами.Насколько мне известно, виноград не так боится холода, как глазурь.

Добавить комментарий

Помогая выживанию винограда зимой

Одна из самых больших проблем для виноградарей во многих частях США к востоку от Скалистых гор — это заставить лозы и бутоны пережить зиму. В некоторых частях страны зимние травмы вызваны ранними теплыми температурами, которые начинают выводить лозы из состояния покоя, а затем очень холодным воздухом, который затем убивает почки, плодовые побеги или даже целые лозы.Это то, что произошло во многих частях виноградников Среднего Запада и Средней Атлантики в начале 2007 года.

В более северном климате главная проблема заключается в том, что здесь просто резко становится холодно. Если лозы испытывают более низкие температуры, чем они могут приспособиться, мембраны вокруг клеток и их органеллы разрываются, и клетки погибают. Это может произойти с тканями спящих почек, а также с сосудистой системой, которая перемещает воду и питательные вещества через растение.

Когда я пишу это в середине января, большая часть страны находится в разгаре сильного похолодания, при этом ожидается, что температура во многих районах опустится ниже нуля на пару ночей.Для некоторых сортов, выращиваемых в восточной части Северной Америки, это не имеет большого значения, поскольку они адаптированы или были выведены для устойчивости к низким температурам. Но каждый сорт, даже выведенный для того, чтобы выдерживать зиму в Миннесоте, имеет точку, за которой зимние температуры могут нанести ущерб.

Программы исследований и расширения виноградарства в некоторых из этих более холодных регионов отслеживают устойчивость виноградных почек каждую зиму, чтобы определить, какие температуры могут нанести значительный ущерб почек различных сортов.Но для этого требуется серьезное оборудование, такое как программируемая морозильная камера и чувствительные термопары, к которым производители не имеют доступа.

Хотя производители не могут контролировать погоду, у них есть некоторый контроль над способностью своих лоз пережить зиму с минимальным ущербом. Вот некоторые из решений и практик, которые могут иметь значение:

• Выбор участка и сорта — Вероятно, самый важный фактор потенциальной травмы зимой определяется еще до того, как лозы окажутся в земле.Например, виноградники, посаженные на низких участках или на тяжелых почвах, которые часто заболачиваются, будут более подвержены травмам. В этих ситуациях следует рассматривать сорта с лучшей морозостойкостью и, соответственно, установку дренажа.

• Уровень посевов — Лозы, перерезанные, могут не адаптироваться к зимнему покою. Недостаточно подрезанные лозы часто обладают чрезмерной вегетативной энергией и создают сильно затененные навесы, что снижает качество плодов и увеличивает вероятность травм зимой.

• Борьба с вредителями — Существенное повреждение листьев насекомыми или болезнями может повлиять на зимостойкость за счет уменьшения площади активных участков листьев, проводящих фотосинтез, и, следовательно, уменьшения запасов углеводов, необходимых для оптимальной зимостойкости.
Производители также могут адаптировать свои методы обрезки в зависимости от степени повреждения, обнаруженного при взятии образцов почек для определения уровня повреждения зимой. Отсрочка обрезки до тех пор, пока не исчезнет угроза вредных низких температур, позволяет производителям сохранить несколько бутонов, которые компенсируют любой зимний ущерб.Количество дополнительных бутонов на лозе зависит от количества повреждений, наблюдаемых в образцах, взятых с этого конкретного виноградника.

Хотя производители ничего не могут поделать с погодой, принятие правильных решений по управлению виноградником, даже до того, как лозы уйдут в землю, может иметь большое значение для минимизации воздействия зимних травм на урожайность и прибыльность виноградника.

Исцеление раненых

Используйте следующий протокол, чтобы определить уровень зимнего травматизма в конкретном квартале:

1.Собрать 100 бутонов из блока. Убедитесь, что отобранные почки представляют собой почки, которые обычно сохраняются при обрезке.

2. Дайте им нагреться на 24–48 часов. Это даст время для высыхания поврежденных тканей и поможет отличить здоровые от поврежденных почек.

3. Острым лезвием бритвы срежьте поперечные срезы почки, пока не сможете определить, здорова ли большая первичная почка или повреждена (см. Фотографии). Подсчитайте количество мертвых или поврежденных почек и разделите их на общее количество отобранных почек, чтобы получить процент повреждений.

На основании этих результатов отрегулируйте количество бутонов на лозе соответствующим образом:

• Смертность почек от 0% до 14%: корректировка не требуется
• От 15% до 34%: Сохраняется на 35% больше почек
• От 35% до 50%: Увеличивается количество почек в два раза
• Плюс 50%: минимальная обрезка или без обрезки .

Источник: Zabadal, T., et al. «Зимние травмы виноградных лоз и методы защиты», Бюллетень E2930 Университета штата Мичиган (июнь 2007 г.).

0 1 5 Как помочь винограду выжить зимой

Ханс Вальтер-Петерсон (Hans Walter-Peterson) — специалист по виноградарству в программе Finger Lakes Grape в Корнельском университете в Пенн-Яне, штат Нью-Йорк.

Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

Как подготовить виноград к зиме на Алтае. Подготовка винограда к зиме в Сибири

215 22.04.2019 5 мин.

Большинство сортов винограда обладают хорошими морозостойкими свойствами, при этом их необходимо укрывать в зимний период, а также проводить предварительную обработку. Пренебрежение рядом необходимых процедур может привести к значительному снижению урожайности, а также к гибели растений, особенно первого года жизни. Чем тщательнее будет подготовка к зимовке, тем легче растение переносит холода.В статье ниже даны общие рекомендации Уход не только осенью, но и в зимнее время.

Что включает

Подготовка к зимнему периоду начинается в зависимости от региона с середины сентября и заканчивается последними уроженцами ноября. Фермеры предполагают, что здоровые и полноценные кусты сохраняют гибкость до 80%, а морозостойкие сорта — до 100%. В идеале толщина лозы в данном случае должна составлять от 6 до 14 мм, а это одна треть от общего сечения.За пользу и вред косточки винограда. Выяснить.

Подчиненный

Недогрев кустов вводят в несколько этапов и разными способами:

  1. Первое и самое безопасное для растений растение — перегной. Для этого можно собирать в районе корневой системы. Заброшенные листья, смешанные с дерном, сверху добавляют калиевые компоненты.
  2. Изготовление извести. Виноградники любят известковые почвы, но, к сожалению, этот компонент быстро вымывается, поэтому необходимы регулярные осенние и весенние орехи.
  3. Если осенью необходимо высадить новые саженцы, то яму для посадки сначала засыпают перегноем, Затем дерн, а после укрепления ствола присыпают калийно-молибденовыми удобрениями. Обычно растворяется 100 мл на 10 л жидкости.

Полив

Перед тем, как спрятать плодоносный сад, существует мнение, что необходимо обильно полить кусты, но это не так. Виноград несколько месяцев будет гнать от обилия влаги, соответственно гнить и портиться.Поэтому опытные фермеры предполагают, что влаги в осенней почве достаточно, чтобы пострадала экономика. О посадке винограда в Подмосковье читайте.

Чтобы холода не проникали в почву так сильно, необходимо осенью увеличить полив.

Вода у небольшого количества молодых людей, высадившихся на берег в этом сезоне.

Осенняя обрезка

Обжимку лоз производят 2, а в некоторых случаях 3 раза в год. Каждый сезон имеет свои особенности:

  1. Осенью осмотрите все элементы на предмет болезней, толстой ветвистости.
  2. Обычно идет крона, лишние побеги удаляют, оставляя на лозе 5-7 глазков. В случае технических разновидностей — на одном побеге должно быть не более 1-2 крышек. Это сделано для облегчения веса веток, увеличения урожайности в перспективе, уборке и последующей.


Правила раскроя довольно простые:

  • ветка берет аккуратно, не перегружая;
  • осмотреть и при необходимости отрезать;
  • нужно срезать сразу, не заваливая и не лазая по лозе, тем самым травмируя ее.

Для обрезки используются специальные секаторы, устраняющие побеги в одно касание.

Иногда фермеров лечат содовым раствором, древесным углем или зеленью. Это сделано для лучшего заедания.

Лечение

Подготовка к зимнему сезону не может быть полной без лечения от насекомых, грибковых инфекций, серой гнили и других болезней, которым подвержены растения. Такие растворы называют фунгицидами. Их можно купить в концентрированном или готовом к употреблению виде, а также приготовить из имеющихся средств.О сортах винограда сорта Мальбек Узнай.

Обработку их лучше всего проводить в осенний период в связи с тем, что обычно вместе с лозами зимуют под укрытиями и насекомыми, которые весной могут значительно навредить быстрым ветвям.

Из народных и безвредных для плодов выделяют следующие подвиды:

  1. Раствор марганца. Растворите 5 г перманганата калия в 10 литрах воды этого раствора и опрыскайте поверхности, включая корневую часть ствола.
  2. Раствор содовый. 100 г соды разводят на ведре с жидкостью и полностью опрыскивают весь куст.

Обработку можно совмещать с одновременным кормлением, поэтому восприятие полезных веществ будет более эффективным.

Приют

За исключением способа уравнивания, в остальном по заявленному участку рельсы плакированы, чтобы растение не соприкасалось с Землей, а сами ветви притягиваются проволокой или металлическими дугами.

Очень хорошо, если зима снежная, то сугроб играет дополнительную роль тепловой завесы. А для дополнительной вентиляции его оставляют в укрытии из ям, которые закрываются при опускании температуры ниже -20 ° С.

Схема укрытия молодых саженцев винограда.

Зимой

В большинстве случаев зимний уход сводится к регулярному осмотру различных видов повреждений:

  • управление вентиляцией;
  • слишком сильная влажность или сухая почва
  • нет мыши в материале пола.

Обрезка

Очень редко, но некоторые садоводы практикуют зимнюю обрезку. Такой способ ухода характерен для южных широт, где зимы мягкие и низкие . В этом случае возможна обрезка неработающих веток, которые видны сквозь пленку.

Опрессовка в холодный период производится только при температуре не ниже -5 ° С, с учетом вегетативных способностей сорта. Если виноград не морозоустойчив и плохо переносит вмешательство, то удаление веток уходит до весны.

Полив

Зимой полив проводят в крайне редких случаях, только при затрудненной и засушливой зиме. Признаки того, что растение нуждается в увлажнении, заметны сразу:

  • Земля под кустами дает трещины;
  • На ветвях появляется
  • пятен, много сухих, отмирающих ветвей.

В этом случае поливают не только чистой водой, но и добавляют удобрения с минералами. Полив производят методом рассеянного орошения.

Однако в середине осени необходимо хорошо полить — так можно подготовить растение к зимнему периоду.

Работа в период посадки

После зимы, когда миновали ночные заморозки — виноградники раскрыты и подготовлены к дальнейшему сезону плодоношения. Помимо того, что весной, как и осенью, кусты обрезают, для успешного увеличения урожайности существуют определенные правила, которые соблюдаются при вскрытии лианы. Подскажет репродукция девичьей виноградины.

Как открыть

Опытные фермеры советуют другие сорта, падающие, в период, когда он еще не прижился.При появлении первых положительных показателей укрывной материал снимают, но из пленки делают своеобразную теплицу. Крепится на шляпе, немного оттягивая внизу подиум и полиэтилен под нижние стойки.

Таким образом, виноградная лоза пролежит несколько дней, оттаивая и расправляя ветви. З. атам, когда будут заметны следы завязывания новых побегов, его аккуратно снимают и закрепляют на основном месте.

Только после этого идет обрезка винограда и полив.

Видео

В этом видео мы увидим, как быстро и правильно подготовить виноград к зимнему сезону.

выводы

Для успешной перезимовки винограда соблюдайте несколько несложных правил:

  1. Осенняя подготовка, включая не только обрезку, А полив, внесение удобрений, а также обработку от возможных грибковых поражений.
  2. Укрытие на зиму, в Сибири и других регионах. Чем тщательнее и качественнее работа, тем легче виноградник переносит холода.Не забываем про вентиляцию, воздухообмен в гребнях.
  3. В зимний период уход сводится к контролю за состоянием виноградников и внесением каких-либо корректировок для улучшения состояния.
  4. После зимы лоза раскрывается, Но дайте ей несколько дней — недель, чтобы она дышала, вырастала и адаптировалась. После этого фильм уже снимается.

От того, как подготовить виноград первого года к зиме, в дальнейшем будет зависеть его рост и урожайность.Поэтому садоводы платят за этот вопрос. особое внимание.

Осенняя подкормка винограда зимой первого года

Во второй половине лета необходимо прекратить подкормку азотными удобрениями. Азот способствует росту растения, что предотвращает старение его побегов.

Для того, чтобы побеги росли, нужно внести калийные удобрения (калимагнезия, сульфат калия, древесная зола). Кроме того, виноград хорошо подготовится к зиме и фосфорным удобрениям.

Обрезка винограда первого года на зиму

В первый год жизни очень важна правильная обрезка винограда, так как с ее помощью формируется будущий куст. В последующие годы проводят корректирующую обрезку.

Наиболее подходящим для винограда является веерная формация куста Бешавбича по методу Гуйо. В первый год необходимо отрастить сильный побег, чтобы следить за соблюдением требований. В середине октября его срезают, оставляя при этом два глазка от уровня почвы.Необходимо удалить все непропаренные части. Признаком старения древесины является ее цвет коричневого оттенка. Из зимних глазков у оседлых лиан, весной появляются плодовые ростки.

Как спрятать виноград первого года

Виноград, чтобы выжить в первую зиму, необходимо накрывать. Укрытие проводится в конце октября — начале ноября. В этот период виноградная лоза еще сохраняет свою эластичность, и ее можно легко обставить.

Сначала перевяжите траншею, в которой складывается виноград.Их наказывают на землю и землю присыпают. Кроме того, есть дополнительное укрытие из любого материала (пленки, каучукоид, брезент) или ткани.

Когда выпадает снег, становится дополнительным укрытием для всходов.

Хорошо подготовленный виноград к зиме в первый год, в будущем вы получите здоровое и сильное растение.

Статьи по теме:

Гортензия гортензия — укрытие на зиму

Гортензия садовая — кустарник, не требующий повышенного внимания.Однако полностью забывать об этом нежелательно — особенно осенью, когда гортензия готовится к зимовке. Правильно укрыть гортензию несложно, а в награду за работы вы получите пышно цветущий куст на следующий год.

Когда осенью играть фруктовыми деревьями?

Многие садоводы, особенно новички, склонны считать побелку чисто декоративным мероприятием. И соответственно необязательно. Между тем окрашивание стволов — важнейшая защитно-профилактическая процедура.Когда качаешь осенью деревья — в статье.

Осенняя обработка плодовых деревьев

Подготовка сада к зимовке — мероприятие, состоящее из нескольких процедур. И одна из них знакома всем дачам, опрыскивая деревья от болезней и вредителей. Как и когда проводить эту процедуру осенью — читайте в статье.

Уход за плодовыми деревьями осенью

Подготовка сада к зимовке не менее важна, чем регулярный уход в течение всего вегетационного периода.

Ведь с его помощью можно не только защитить деревья от болезней и вредителей, но и повысить морозостойкость растений. Наша статья расскажет подробнее об уходе за плодовыми деревьями осенью.

Виктор Сидорин — 28.05.2018

молодец, спасибо. Посмотрев несколько десятков, начинаю немного разбираться. Удачи тебе

Эдильжан Микоян — 26.01.2018

табурет из кирпича. А остальное есть во всем видео на YouTube

.

Николай Ульянов — 01.01.2018

Мне легче резать.

Назар_бро _ыт — 04.12.2017

большое спасибо по имени и делаю это благодаря видео.

Алексей Мезенцев — 19.11.2017

Отдельное спасибо за подход к съемке.

Надежда Блякк — 17.11.2017

Тень падает с виноградных лоз и все портит.

Людмила Вавилова — 15.11.2017

А как вы на однослойном плунжере 8 рукавов подскажете?

Людмила Солнце МОРЯ — 11.06.2017

С подставкой очень четко, спасибо.

Серг Севрюков — 06.11.2017

Вот Балабол

DJO INDEEC — 05.11.2017

Спасибо за науку !!

Гога Врилыч — 03.11.2017

Сделано по смарту, но нулевое.

Как подготовить виноград к зиме (обрезка и укрытие) — видео

Бак: «А это, а это …»)))

Николай Пивень — 03.11.2017

Балыш Кибальчиш — 19.10.2017

Как думаете, стоит ли сегодня 20 октября посадить саженец «Блэк-бит», при условии, что температура поднимется в среднем в среднем +8 с, а ночью до -2 с или хранить до весны?

Ждамирова Марина — 08.10.2017

Итак, в 8: 34 Оставила ли первая виноградная лоза из земли на плодовой стрелке? А рядом с бучеок замены … .. Само собой не разбирался ((((

Марина Ждамирова — 08.10.2017

Здравствуйте! Такая замена должна быть первой с земли на гильзе? А фруктовая стрела может быть следующей виноградной лозой или любой другой, смотрящей вовне? Я правильно понял?

Ковальчук Олег — 06.10.2017

Виноград — ягода солнца. Ему так много говорят об этом, что сложно что-то добавить.Вино из винограда греки считали кровью земли

счастливчиков — 04.10.2017

зря, вы этот листопад искусственно, это очень вредит КУ3 и требует много времени, лучше немного подождать, когда первые ночные заморозки листья удалят

Сергей Теренин — 02.10.2017

Замечательно. Эта замена суке остается для роста посередине, затем облако.

Лев льгот — 02.10.2017

Здравствуйте, вы говорите, что не накрываете виноград зимой и из этого вопроса? Какие у вас морозы.Я просто хочу понять, можете ли вы применить свои знания в нашем регионе (я живу в Кировской области).

Заранее спасибо.

ДРОСС — 01.10.2017

Ну очень плохо объяснили обрезку винограда. Давай …

Обрезание винограда — важный этап ухода за этим растением. Правильное формирование кустов виноградника позволяет повысить его урожайность, является одной из профилактических мер по борьбе с такими заболеваниями, как мучнистая роса, обыкновенная замусоренная роса и другие грибковые заболевания.Эта процедура довольно проста, поэтому получить большие урожаи винограда со своего участка может даже начинающий виноградарь, если ознакомится с правилами обрезки кустов.

Обрезка винограда — простая, но важная процедура

Зачем режут виноград?

Ведение кустов не только способствует увеличению урожайности, но и улучшает вкусовые качества винограда и размер плодов. Обрезка позволяет ускорить старение урожая, уход за обрезанными кустами значительно упрощается.Да и урожай с таких кустов собрать проще. Лозы способны очень быстро расти, поэтому только своевременное формирование виноградника не дает кустам загустеть.

Обрезка наблюдаемого винограда проводится осенью. Такая процедура позволяет лучше укрыть кусты перед холодами, что позволит им пережить морозный сезон. Да и виноградник правильно обрезать осенью, весной легче обрабатывать, количество соцветий и урожайность увеличивается.

Процедура обрезки винограда осенью преследует множество целей:

  • сбор урожая с кустов;
  • улучшение качества плодов;
  • увеличение размера винограда закрывается, величина плода;
  • размеры виноградника регулируются, формируется куст;
  • с помощью обрезки регулируется нагрузка на лозы;
  • омоложение виноградных кустов.

С помощью обрезки лозы становятся более устойчивыми к морозам, садоводы должны знать, как правильно переносить кусты осенью, чтобы их виноградник не вымер.

Когда виноград раскрывается после зимних холодов, из каждой почки на лозах вырастают новые фруктовые кисти. Таких почек на ветвях винограда много, столько же разрастается и разветвляется. Если все они начнут плодоносить, то качество ягод будет низким — они будут мелкими и кислыми. Для изготовления вина такой урожай не подходит.

Обычно в новом сезоне это плоды тех веток, которые выросли в предыдущем сезоне. А на старых однотонных лозах плодовые почки больше не растут. Поэтому в кусте оставляют минимальное количество старых веток — основной перпендикулярный ствол и основание рукавов. А из остальной части куста образуются побеги для плодоношения.

Ниже будет описано, как проводить обрезку виноградника осенью.

Плоды винограда на тех ветках, которые выросли за последний год

Как срезать виноград осенью

Покупные кусты винограда обычно срезают на морозе.Как осуществить эту процедуру? Процесс обрезки лучше разделить на два этапа. В этом случае будет видно, останутся ли всходы на следующий сезон.

Первый этап обрезки проводится сразу после сбора урожая. Из побегов из побегов также удаляются слабые ветки, заросли, которые забирают питательные вещества только в части размером с плод виноградной лозы.

А вот второй этап этой процедуры проводят осенью, когда листва уже опала и с момента предыдущей обрезки прошло не менее 14 дней.Такая обрезка производится перед укрытием виноградника на зиму. За это время часть питательных веществ из молодых веток уже поступит в корневую систему и в основные побеги удобрений. Если сопутствующие участки виноградника не обрезать и не укрыть до первых заморозков, это не страшно. Однако температура воздуха во время процедуры обрезания лишних ветвей не должна быть ниже 0 ° C, иначе они сломаются.

Приступать к обрезке необходимо еще у молодых сеянцев, правильно формируя их кусты.На таких виноградных кустах обычно остается не более 8 рукавов, которые в дальнейшем пригодятся.

Взрослые кусты обрезать намного сложнее, особенно если раньше с ним не проводилась подобная процедура.

Как правильно срубить такие забегающие кусты осенью, чтобы не навредить им, а их зимовка прошла успешно?

Правильная подготовка винограда к зиме в Подмосковье

Эта процедура должна выполняться следующим образом:

  • В начале осени на старых рукавах удалить все молодые побеги, которые поднялись около 0.5 м от уровня почвы (на уровне первой проволоки, протянутой вдоль различных виноградников).
  • На уровне второго ряда проволоки (она натянута над первым на расстоянии 0,3 м) у всех молодых побегов, выросших из рукавов, следует удалить верхушки примерно на 1/10 длины стрельбы. , также необходимо удалить все ступеньки, выросшие по бокам лозы.
  • Побег, выросший с внешней стороны рукава, следует обрезать. На нем остается не более 4-х глазков — это формируется путем подкормки подмены.
  • Тот побег, который находится чуть выше суки замены, но с противоположной стороны куста, также срезан. У него остается не более 12 глазков, так что формируйте фруктовую стрелку.

Осенний обрезной контур: а) куст с обрезкой; б) та же втулка после обрезки

Несколько полезных советов

Скрещивание верхушек побегов (чеканка) в засушливое время года не проводят при поражении листвы плесенью, мучительной росой обыкновенной, другими болезнями, вредителями, градом и т. Д.Его проводят, когда рост побегов практически прекратился, а нижняя интерсгалия начала созревать.

Если верхушки ботинок будут слишком ранними, то кусты начнут активно шагать в рост, урожайность падает, лозы тоже хуже разрастаются. Слишком поздно, проверка не достигает желаемых целей. Побеги, которые разрастаются как бороздки, вершины не прорезают, их загибают к верхнему ряду проволоки и закрепляют вдоль него.

Слишком быстро растущие побеги могут быть созданы рано. Эта мера позволяет выровнять мощность побегов на отдельных участках лозы или рукавов.Также такую ​​чеканку проводят в тех случаях, когда необходимо ускорить рост степперов, если из-за морозов отмерла часть лианы, и на ней растут «барабанные» побеги. Обычно активный рост боковых ступеней проявляется через 1,5-2 недели после этой процедуры.

Иногда осенние работы по обрезке виноградника предусматривают укорочение или полное удаление ступенек. Цель такого удаления ненужных ростков — увеличить приток питательных веществ к основным плодовым кистям.На побегах лучше развиты глазки, ускоряется созревание виноградных смыканий, также улучшается вентиляция внутренней части куста.

Своевременные удаленные шаги позволят легче обрабатывать кусты винограда, бороться с «вредными» насекомыми и болезнями. Подсчет часов можно проводить два-три раза за сезон. И не стоит его догонять полностью, чтобы не повредить зимовавшие глазки.

Таким образом, после обрезки на кусте винограда остаются многолетние стволы, растущие под прямым углом к ​​земле (станы), а также рукава, из почек которых в следующем сезоне вырастут новые плодовые ветви.

После окончательной обрезки виноградника осенью на кусте остается чуть больше половины ветвей урожая. А перед обрезкой бетонных веток необходимо оставить глазки еще на 30-40% от необходимого количества на случай, если зимой их часть останется.

Создает виноград на зиму. И если все сделано правильно, осенью завершаются основные работы по уходу за виноградником. Осталось только снять с стеллера все лозы, поставить на землю (а под лозы нужно положить ветки, чтобы они не спали от сырости), закрепить и сверху накрыть мешковиной и тарпауло.

Другие статьи раздела «Сад и огород»:

  1. 30.03.17 Еще раз о колорадском жуке и ароматном табаке
  2. 21.08.16 Дачная I. Садовые работы в августе. Полезные советы и рекомендации опытного садовода
  3. 07.07.16 Правила эффективного полива
  4. 05.07.16 Какие удобрения вносить осенью в огород и огород
  5. 02.07.16 Как правильно сделать сливу, сроки и особенности
  6. 02.07.16 Как обрезать виноград на зиму
  7. 23.06.16 Применение мезги с чесноком в саду и на огороде
  8. 23.06.16 Как увеличить урожай огурцов
  9. 21.06.16 Коммуникативная бордюр из помидоров в Теплице
  10. 21.06.16 Самые популярные сорта баклажанов

Перейти: 01020304050607080910

Скок: 1020304050607080

Ни один садовник не согласен с тем, что его виноград грызет от мороза.Поэтому необходимо позаботиться о защите винограда от вымерзания в зимние морозы. Для этого проводится ряд подготовительных работ. Также стоит подумать о выборе морозостойких сортов еще на начальном этапе выращивания винограда.

Виноградник перед зимой

Подготовительные работы к морозу

Укрытие винограда на зиму в средней полосе необходимо начинать с этапа подготовки. По возможности комбинируйте их.

  • Выбор места, максимально защищенного от морозов.
  • Выбор сортов винограда, устойчивых к холоду.
  • Бережная обработка и подготовка почвы.
  • Внесение в почву достаточного количества калийных удобрений.
  • Обрезка и ступенчатость.
  • Вакцинация от сортов, устойчивых к заморозке.
  • Мульчирование почвы между рядами.
  • Удаление поверхностных корней на глубине менее 20 см.

    или каталог.

Подготовка винограда к зиме

Укрытие для винограда на зиму в средней полосе

Следует определить, в каких условиях следует проводить укрытие винограда.

  • Если температура воздуха в зимнее время не опускается ниже 15 градусов мороза, то виноград не нуждается в укрытии.
  • Если температура воздуха может достигать 16-20 градусов, то сорта следует укрывать, за исключением специальных морозостойких. Эти сорта хорошо переносят температуру.
  • Если температура зимой опускается ниже 20 градусов, то защиту надо защищать без исключения.

Большую опасность представляет обморожение почвы.Надземная часть виноградного куста, подвергшаяся обморожению, может восстановиться. При температуре Земли ниже 5 градусов мороза корни начинают отмирать, а растение погибает.

Укрытие для винограда на зиму в средней полосе

Укрытие строится при сухой погоде. Следует дождаться наступления первых заморозков. В это время виноградная лоза закаляется, а затем ее лучше переживать зимой. Через несколько дней заморозков виноградная лоза приобретает светло-коричневый цвет и считается подготовленной.

Самые распространенные способы укрытия винограда на зиму в средней полосе

Земля под приют

Для этой цели земли взяты из винтовки. Его хорошо загустили, слегка смочили и уложили слоем в 30см. На корню. Грунт нужно брать так, чтобы не повредить корневую систему винограда.

Земля под приют

В местах с особенно суровой зимой укрытие используется в несколько ярусов. Для этого на слое земли в 15 см. Соломенная солома или сухие листья.Затем выкладывают еще один слой земли 15 см. Толстый.

Если зимой мало снега, то такие слои земли должны быть толще.

Воздушное убежище

Для этого метода под виноградную лозу кладут подушку из фронтиероида или ткани.

Подготовка винограда к зиме — основные правила садовода, как сохранить урожай!

Виноградную лозу прикрепляют скобами и кладут на нее слоем ткани или соломы. Поверх полученного укрытия сооружается каркас, похожий на теплицу, который покрывается пленкой.

Воздушное убежище

Можно дополнительно установить трубы, которые будут обеспечивать вентиляцию, но в мороз они должны быть закрыты. Этот метод очень часто используется на средней полосе.

Укрытие от снега

В районах, где выпадает больше снега, вы можете использовать его как природное явление для своих целей. Снег — очень хорошая изоляция. В этом случае нельзя делать большие укрытия. Снег все сделает за тебя.

Укрытие от снега

Особое внимание при укрытии винограда следует уделить саженцам.Больше всего они страдают от морозов. Подготовку винограда к перезимовке нужно начинать с наступлением весны. На зиму хорошо подглядывают совершенно здоровые растения, не ослабленные обильным урожаем.

Осень — очень важная пора для выращивания виноградного куста. Впереди суровая зима, и он должен вступить в зимовку и здоровую зимовку, при полностью заваленной лозе, иметь достаточную морозостойкость. Необходимо правильно подготовить виноградный куст к зиме, чтобы он в полную силу вошел в следующий сезон, дал хороший урожай.От правильной подкормки, обрезки и укрытия винограда осенью зависит его будущая урожайность на следующий год.

Урожай винограда в Подмосковье

Если осень выдалась засушливой, то перед осенней подкормкой нужно проводить полив влагозарядный. Вокруг куста роется небольшая траншея, которую заливают водой. В бороздке можно проделать дырочки, чтобы вода шла прямо к корням винограда. В сентябре можно провести экстраксимальную подкормку микроэлементами на листьях.Когда виноградный куст сохраняет питательные вещества. Для этого используют борную кислоту и марганец. Подкормку можно совмещать с окончательной обработкой винограда 3% медным купоросом.

Для корневой подкормки под куст вносят древесную золу, до 200 г на куст. Вокруг куста можно закрыть землей перегноем. Обычно органических удобрений вносят при посадке куста, его хватает на 2 года, на третий год нужно под осеннее заселение вносить любые органические удобрения — птичий, кроличий помет, полупрозрачный навоз, компост.

Доля внесенных удобрений зависит от плодородия почвы:

  1. Чернозем — 3-5 кг на кв. метр
  2. Суглинка — 5,5-8 кг на кв. метр
  3. Песчаники — 8-12 кг на кв. метр

Органические удобрения заделывают почву по периметру куста. На плодородных почвах достаточно заправлять таким образом землю каждые три года, на бедных и низкосортных — каждые два года.

Обрезка винограда осенью в Подмосковье

Зная, что правильная обрезка очень важна для удачного высаживания винограда, любители — садоводы интересуются, как и когда обрезать виноград на зиму в Подмосковье.Осеннюю обрезку проводят через 10-14 дней после того, как куст опадал листья. Раньше обрезку не стоит, так как виноград нуждается в накоплении полезных веществ, в том числе из листьев.

Если ее провести обрезкой, то виноградная лоза станет хрупкой, возрастет опасность ее травмирования. Индикатором правильно подобранного периода станет цвет лозы, ставший ярко-коричневым. Этот период приходится с середины до конца октября. Необходимость обрезки заключается в том, что для получения урожая нужно отрегулировать нагрузку на побеги и всю гроздь куста.

Алгоритм обрезки не такой уж и сложный — нужно ежегодно обрезать лозу осенью, кто отдал урожай.

Как спрятать виноград на зиму?

На рукаве куста второго порядка образуется плодовое звено, состоящее из сучка-заменителя и лозы, от которой в следующем году ожидается получение урожая. Эту лиану также разрезают на количество глазков, что предусмотрено сортовыми особенностями.

Сука замещения может быть только отнесенной к оседланной лозе.Он разрезан на 2 глаза. У этой суки замены на следующий год будущее плодовой связи будет сформировано снова: новая мечта о замене и новая лоза для плодоношения.

Срезав виноград, нужно провести каталог — удаление «росистых» корней у поверхности Земли. Они вытягивают дополнительные питательные вещества, переносят питание винограда на поверхностные корни. Для этого его срезают от ствола Земли на 15-20 см, срезают корни, место среза смачивают 3% -ным раствором медного купороса, засыпают пространство песком.

Подробнее о обрезке винограда читайте в видеоролике:

Заготовка винограда к зиме в Подмосковье

Эти мероприятия проводятся, когда установлен постоянный холод, а температура приближается к -2⁰. Кочан куста необходимо присыпать торфом или землей, чтобы он имел слой примерно 10-15 см. Виноградные лозы после обрезки укладывают на землю, при необходимости в нескольких местах прилегают к почве.

Затем втулки куста прикрывают еловой лапшой в несколько слоев.Если виноград высаживают у стены дома, нужно позаботиться о том, чтобы вода не попадала с крыши на куст во время оттепелей. Для этого желательно поверх карт ставить доски.

Первый обильно падающий снег покрыт кустом, выбрасывая снег в больших количествах.

Если зима незначительная, то снежный покров для куста придется создавать, привозя снег с других частей участка. Такого укрытия вполне достаточно для успешного подавления.

Виноград нельзя закрывать полиэтиленовой пленкой, во время весенних оттепелей они часто отлетают.

За отсутствием фабрики можно прикрыть канаву виноградной лозой, дно которой устранено соломой, листьями. Канаву укладывают в канаву, засыпая слоем органического отверждаемого материала, и земля насыщается. Когда появляется устойчивый снежный покров, это убежище тоже засыпается снегом.

Правильно подготовленный виноград к зиме, обрезав и окучив его, можно рассчитывать на полную отдачу лозы. Правильно проведенные мероприятия по дедовщине виноградной лозы помогут этой южной культуре с минимальными потерями перенести суровую зиму.

Для винограда очень важен осенний период, потому что в это время закладывается начало правильного дальнейшего формирования лозы. От того, как растение вступит осенью, будет зависеть качество ягод, и сколько, кажется, будет в следующем сезоне. Утопив последнюю осеннюю жару, она подготовит виноградную лозу к зимнему снегу. Но не только: куклы вредителей готовятся в самых «комфортных» условиях и возбудители болезней растений.

Поэтому при подготовке винограда к зиме необходимо не только обеспечить лозу всем необходимым для успешной перезимовки, но и гарантированно уничтожить все вредоносные микроорганизмы и вредителей.Очень важно проводить такое лечение в желаемый период, который в разных регионах может быть разным. Обрабатывать виноградную лозу необходимо с учетом возраста винограда, использовать правильную методику и применять самые эффективные химические и биологические средства защиты.

Уход за виноградом осенью

Осенью в уходе за виноградной лозой не бывает лишних, нужно только придерживаться агротехнических правил и скрупулезно соблюдать схему подготовительных работ.Тогда виноград будет достаточно крепким и лютым, а весной начнет успешно вегетировать.

Такое мероприятие, как обрезка, можно начинать как только опадет лист, и для встречи с наступлением заморозков при -9 ° С.

Необходимо удалить:

  • старых бесполезных слоев корки — их нет участвуют в процессах, связанных с жизнедеятельностью, но в их толще любят обитать различные вредители и возбудители болезней;
  • побегов сломанных;
  • участков с признаками поражения болезнями, особенно раком неприятных плодов;
  • Успокаивает
  • , что не успела рассыпаться — это ненужная свинья.

Осенняя обрезка также выполняет функцию формирования виноградного куста. Такая обрезка позволит растению рационально распределить свои силы по растению и направит их на увеличение плодов.

Особое внимание нужно уделить так называемым рукавам. Это основа виноградной лозы, состоящая из плодоносящих ветвей и обеспечивающая прочность и прочность куста, его урожайность. Но срок службы гильзы Виноград — не более 6 лет. После этого урожайность заметно снижается, а силы у растения берут очень много.Поэтому необходимо без сожаления удалять ненужные старые рукава, компенсируя их оставленные молодыми побегами или заменяющими рожками.

Количество оставленных побегов со строгими номерами не определено, необходимо следить за сильными промахами, чтобы не мешать друг другу при дальнейшем росте. Следует руководствоваться следующим правилом: при срезании плодоносящей стрелы на верхней части необходимо оставить до 16 глазков, на нижней — 4-7 глазков.


Для обрезки виноградных лоз нужны инструменты с острыми режущими кромками.Использование недостаточно острого инструмента может привести к таким повреждениям, как раскол, перекус мягких тканей лозы и побег. Если при обрезании образовались слои, пиджаки, закуски, эти места следует еще раз подрезать, полностью и снова обработать (лучше всего взять садовый вар.).

Осенняя обрезка виноградника: видео


Особенности осенней подкормки заключаются в том, что основной упор делается на фосфорные и калийные удобрения. Они дают виноградной лозе возможность накопить необходимый запас питательных веществ, чтобы на зиму войти в весну «в полную силу».К осени таким образом созревает лоза, силы набираются. Но в росте растения нет необходимости в зиме, следует максимально замедлить процессы роста, следовательно, в азотных удобрениях нет необходимости, такие удобрения понадобятся весной для молодых побегов.

Опытные виноградари утверждают, что лучшим фосфорно-калийным удобрением для виноградных лоз является обычная дымовая древесная зола. Преимущества этого удобрения в том, что оно полностью натуральное, а фосфор и калий находятся в топочной золе в виде хелатных соединений, т.е.е. Комплексные соединения с аминокислотами. Хелатные формы позволяют растениям гораздо эффективнее усваивать полезные вещества, входящие в комплекс.

Но это не ограничивается преимуществами грубого кормления. После внесения в почву под виноградным кустом создается щелочная зона, не способствующая развитию болезнетворных микроорганизмов и спору микроскопических грибов.

Для подкормки виноградных посадок осенью необходимы суперфосфат и калийная соль. Оба готовятся в виде раствора из 25 г удобрений на ведро с водой.Этот раствор предназначен для корневой подкормки (срок такой подкормки — октябрь). Для этого куст окружает ямки на глубину 20-25 см.

Экстра-зеленая подкормка производится перед опаданием листьев, причем готовится она не только из золы, фосфорных и калийных удобрений: туда добавляют борную кислоту и такие микроэлементы, как железо и марганец.


После обрезки виноградных кустов проводится аэрозольное опрыскивание веществами, защищающими растение от таких неприятностей, как:

  • вредных насекомых;
  • болезней;
  • антрас;
  • гниль;
  • тик.

Если опустить этот этап обработки, справиться с этими проблемами весной будет намного сложнее, когда в этом случае велика вероятность вспышки их численности.

Химические и биологические средства защиты винограда используются как опрыскиванием, так и другими видами, в частности, замешиванием растений и внесением в почву.

Немного об особенностях использования химических и биологических средств. У каждого из них есть свои адепты и поклонники.Особенно яростно их защищает «свое лекарство» те, кто предпочитает биологические препараты. Бытует мнение, что «химия» проникает в ягоды и делает их вредными для человеческого организма, а естественные средства борьбы с вредителями и болезнями здоровья не вредны. В качестве аргумента приводится страшное имя «Ядохимикати».

ДО положительные стороны Применение «биологического оружия» предполагает полное отсутствие токсичных веществ, но на этом преимущества исчерпываются. Биоссы малоэффективны, потому что обладают кратковременным неагильным эффектом.К тому же у них узкая специализация: каждое лекарство предназначено для борьбы с одним видом болезней или вредителей. Поэтому биозащитные вещества нельзя считать универсальными и эффективными, а для полноценной обработки виноградника таким средствам садовода потребуется гораздо больше сил, средств и времени, чем при использовании химических препаратов.

  • смесь бордо;
  • медь бордо;
  • азоксистробин;
  • диметроат;
  • фитооспорин;
  • трифодермин;
  • гамир;
  • глокладин;
  • оксихо;
  • АКТЕЛЛИК

Обработка производится только в конце периода листопада.

Все препараты имеют свои особенности применения.

  • Бордо эффективно очищает посадку от всех грибковых заболеваний, независимо от возбудителя.
  • Бордюрная медь и опрыскивание азоксистробином вокруг куста (обрабатывают также виноградные рукава), раствор меди должен быть теплым, около 25 ° С. Раствором с диметом в качестве действующего вещества промывают всю лозу, уничтожает вредителей. , шевелясь на зимнюю спячку.
  • «Оксихом» и «Актеллик» рекомендованы для виноградников, которые ранее заложили вспышку деловой активности и рекомендуется.

Осенняя обработка винограда от болезней: видео

Когда готовить виноградные кусты к зиме по регионам

Общее требование для региональных тренингов — дождаться листопада, учитывать сроки наступления первых заморозков и прогноз на зиму. Но главное, конечно, это климатические особенности местности, где растет виноград.


В Подмосковье опытный виноград производят обрезку при первых заморозках, но при температуре не ниже -3 ° С.Это необходимо для того, чтобы виноградные лозы после снятия гроздей некоторое время отдохнули и накопили полезные вещества для благополучной зимовки. Если мы скрестили раньше, это сделает растение более уязвимым к зимним холодам.

Подготовка виноградных лоз проста и не требует специальных навыков и затрат. После того, как слабые побеги и растение будут срезаны и растение будет обработано фунгицидными препаратами, лозу нужно удалить от холера, скатать по кругу и поставить в посадочную ямку, присыпав сверху древесными опилками или торфом.

Виноград можно согреть свежим зеленым сыром, милая — все это экстенсивно растет в Подмосковье, так что с укрытием проблем быть не должно. Утепление нужно проводить при сухой погоде, чтобы лоза не начала опадать. Обязательно предварительно удалите всю листву между кустами.


На Урале обрезка виноградных лоз (и заготовки черенков) проводится, как и везде, после того, как растение сбросит все листья. Осенняя обрезка винограда здесь более уместна, чем весенняя, потому что здесь важна не только санация, но и правильное формирование куста: так называемая «рукавная схема» обрезки позволит легко и правильно укладывать виноград. виноградная лоза и как ее укрыть от суровых зимних морозов.Изображение лозы удаляет полностью, а также невыносимо.

Совет от опытных виноделов: Для определения степени выдержки лозы достаточно подождать, пока температура воздуха близка к нулю, провести по ее поверхности рукой.

По ощущениям неинвазивную виноградную лозу можно сравнить с неживым холодным предметом — стеклом или металлом, в то время как порожденная виноградной лозой вызывает ощущение сухого тепла.


Сибирские морозы требуют особенно тщательного зимнего утепления после обрезки.Поэтому осенью это мероприятие проводить обязательно: некомпактный «не козырный» куст будет плохо себя чувствовать, поэтому обрезку лучше нести на пружине.

Как только лист развалился (а это произойдет в сентябре-начале октября), необходимо обрезать всю несезонную лозу — она ​​все равно не просачивается, оставляя ржавчину в необходимом количестве. С него при необходимости срезают черенки, которые упадут, а весной будут высажены.


Правильная обрезка после заморозков -5-7 ° С устанавливается в течение 2-3 дней, это время наиболее благоприятно, после сбора урожая винограда в первой половине октября (последние грозди убирают 15 октября- 17) и опадает листва.Используя обрезку, он образует веер без оголовья.

Чтобы правильно укрыть куст винограда на зиму, необходимо учитывать климатические особенности Ленинградской области. Обстрел начинается во второй декаде ноября, в это время уже идет осень, слякоть и слякоть, с туманами и морозами. Если накрыть виноград в такую ​​погоду, велик риск появления поломки.

Чтобы «просушить» виноградную лозу перед зимовкой, над посадками устанавливают временное пленочное или каучукоидное покрытие.


Укрывать виноград на зиму необходимо после надлежащей обрезки (в каждом регионе период). Для хорошего укрытия необходимо собрать в достаточном количестве укрывной материал или мягкий дерн, присыпать виноградную лозу. Нельзя сразу наносить большое количество материала, особенно это касается регионов с резко континентальным климатом.

В других местах с укрытием стоит прихрамывать, если осень теплая и продолжительная. В этом случае изначально делается предварительное невысокое укрытие, которое убережет виноград от резких перепадов температур и резкого похолодания.В то же время под навесом хорошая вентиляция, которая защищает виноград от колючек и смещения виноградных лоз при входе в зиму.

Когда морозы опускаются до -9 ° С, уже надо делать «стационарное» укрытие. На первый 3-4 сантиметровый органический слой укладывается 10 см рыхлого грунта, затем в зависимости от прогнозов на зиму применяют гидрофины, сладкие шкуры и другие средства.

В первый год

В первый год после посадки обрезку винограда не проводят, достаточно удалить часть побегов перед укрытием, что не смешно.


Старый виноград

Старые насаждения винограда клеят только в южных регионах. Свернутые растения срезают до лепного куста и укрывают на зиму.

Укрытие для винограда на зиму: видео


Чтобы насаждения винограда были хорошо заглушены, необходимо соблюдать правильную и своевременную обрезку: обречена рано или плохо — не качает, присоединится или вылезет, опоздали с обрезкой — может напрягать.

Весь обрезанный материал — кору, побеги, старые рукава — нужно удалить и сжечь, а почву на винограднике обработать от вредителей и болезнетворных микроорганизмов.

При обрезке необходимо соблюдать следующие правила: если старый рукав обрезан, нужно сделать хотя бы небольшой маятник, а ненужные молодые побеги полностью удалить.

Процедура подготовки винограда к зиме относится к обязательным мероприятиям, обеспечивающим стабильный рост и плодородие лозы. Полная готовность культуры к зимнему периоду позволит уберечь виноградник от промерзания. Способ ухода за плодовой культурой может быть разным и напрямую зависит от региона, в котором выращивается виноградная лоза.

Здоровье и плодородие виноградной культуры во многом зависит от того, насколько правильно были произведены осенние работы по подготовке винограда к зимовке. Правильный проход лозы в осеннее время придаст винограду дополнительные силы и обеспечит его надежную сохранность даже в суровую зиму.

Способ полива

В период интенсивного наращивания листьев и созревания ягоды культуры необходимо обеспечить регулярный полив.Многие садоводы ошибаются, когда виноградные кусты поливают большим количеством воды, полагая, что это поможет повысить урожайность. Избыточная влажность может обернуться неприятными последствиями:

  • ухудшение вкуса плодов;
  • кустарник наградный;
  • появление различных заболеваний.

Во избежание подобных неприятностей почву необходимо увлажнять в умеренных количествах. Если на озелененной территории преобладают песчаные почвы, полив следует производить часто, используя небольшое количество воды.Глинистая почва предполагает редкую частоту полива. Однако количество воды при поливе виноградной лозы, высаженной на глинистую почву, необходимо увеличить. При выполнении этой процедуры следует ориентироваться по нескольким факторам:

  • глубина подземных вод;
  • количество сборов за атмосферные осадки;
  • температура воздуха.

Если осень выдалась дождливой, то в дополнительном поливе виноградник не нуждается. С приближением зимы и постепенным понижением температуры воздуха частоту поливов следует снизить.Правильно выполненные работы позволят в необходимой степени насытить виноградный куст влагой и повысить морозостойкость урожайной культуры.

Внесение удобрений и обрезка

Для того, чтобы правильно подготовить виноград к зиме, почва на засеянном участке должна быть более легкой. После созревания ягод культура плодоношения сильно ослабевает и без дополнительных подкормок с трудом переносится на суровую зиму. Проигрывать не нужно ежегодных удобрений.Куст винограда хорошо перенесет на зиму, если производить подкормку не реже одного раза в 3 года. Опытный виноград советую удобрять кремом смесью, в составе:

  • 30 гр. суперфосфат;
  • 30 гр. калийные удобрения;
  • 1 кг черноземной почвы.

Этого количества смеси хватит на подкормку одного куста. Кроме того, для повышения иммунитета виноградника лозу поливают раствором, который готовят из 10 л воды и растворенных в ней фосфорных и калийных удобрений.Глубина промывки почвы аналогичной жидкостью должна быть не менее 25 см. В фокусирующую жидкость также можно добавлять различные микроэлементы:

  • мангартан;
  • молибден-оксид аммонийный;
  • борная кислота;

Ранняя осень, пока зелень еще присутствует на лозе, можно обрабатывать лист. Это повысит закономерность созревания плодоносящего куста.

Обрезка виноградника — обязательное мероприятие, способствующее увеличению урожайности, улучшению качества плодов и ускорению процесса созревания ягод.Обрезка втулки значительно упрощает нанесение. Важно помнить, что эту процедуру можно проводить только после полного опадания листьев. Слишком ранняя обрезка приведет к дефициту пластических веществ и увеличит риск поломки куста зимой. Обрезать виноградную лозу после заморозков очень проблематично, так как рукава становятся хрупкими и могут быть повреждены в неподходящем месте. Оптимальный срок — середина сентября.

Завершающий этап обрезки — это избавление от ненужных побегов, мешающих нормальному освещению и вентиляционной культуре.У лозы следует оставить не менее 30% запасных почек, которые пригодятся в случае вымирания или повреждения основных рукавов грызунов. Невыносимые побеги подлежат обязательному удалению, так как зимой они погибнут, а весной станут дополнительным источником заражения.

Обработка от вредителей и возможных болезней

  • в откачанное ведро с теплой водой добавляется 10 столовых ложек солей;
  • 5 столовых ложек пищевой соды засыпаны полученной жидкостью;
  • состав тщательно перемешивают до полного растворения сыпучих компонентов.

Обрабатывается весь виноградный куст, кроме листьев и почек. Для полного уничтожения вредителей куст нужно опрыскать не менее 3-х раз. Количество вредных насекомых, обитающих на лозе, можно уменьшить, если она будет внимательно следить за Землей вокруг куста.

Непосредственно перед уменьшением культуры на зиму ее необходимо обработать раствором, состоящим из 100 граммов паров меди и 10 литров воды. Чтобы отпугнуть мышей от винограда, под проходящий материал необходимо поставить небольшую емкость с карбидом.Это вещество хорошо впитывает излишнюю влагу, а запах, выделяющийся при увлажнении аромата карбидом, отпугивает грызунов.

Укрытие для культур от мороза

В условиях средней полосы и северных регионов основную опасность для виноградных плантаций представляют зимние заморозки. Для защиты лианы в холодное время года необходимо куст утеплить. Для этого могут применяться как нетканые материалы, так и деревянные щиты и ящики. Выбор утеплителя во многом определяется климатическими условиями местности, в которой находится, а также разновидностью самой лозы.За последние 10 лет выведены сорта, хорошо переносящие низкие температуры.

В северных регионах растет довольно много хвойных деревьев, поэтому для укрытия винограда можно использовать еловый или сосновый двор. Этот материал хорошо пропускает воздух, что исключает вращение культуры из-за повышенной влажности. Кроме того, Напник надежно защищает виноградную лозу от снега и обладает прекрасными теплоизоляционными характеристиками.

При выращивании винограда в траншеях в качестве утеплителя лучше использовать деревянные щиты.Обработаны и заложены в траншею из виноградной лозы, закрытой деревянными щитами. Смежные из досок будут неплотно, что обеспечит необходимую циркуляцию воздуха. По мере засыпания деревянных щитов снегом теплоизоляционные свойства укрытия улучшаются. Если на улице уже установлена ​​морозная погода, а снег еще не выпал, деревянные щиты нужно прикрыть нетканым материалом, что предотвратит теплопотери.

Использование полиэтиленовой пленки в качестве утеплителя крайне нежелательно, так как полиэтилен не пропускает воду и воздух, что неизбежно приведет к появлению конденсата и возникновению очагов плесени.Укрытие винограда обычно производят в конце октября — начале ноября.

Подготовка в разных регионах

При уборке винограда на зиму в средней полосе первым делом нужно удалить виноградные листья. При котором удаляются поврежденные и невыносимые побеги. Виноград следует убирать на зиму в солнечные дни, когда вероятность дождя сводится к минимуму. Виноградную лозу в средней полосе лучше сажать диаметром 70 х 70 см и глубиной около 20 см, что значительно упростит предварительные подготовительные мероприятия.

Подготовка посевов в средней полосе делится на несколько этапов:

  • обработанные рукава загибают и вставляют в колодец;
  • низ карбида ставится снизу;
  • колодец накрыт деревянным щитом.

При выпадении первого снега желательно срать и засыпать им деревянный щит — он обеспечит лучшее хранение тепла внутри колодца. Если синоптики предсказывают холодную Зиму, то зарисовать щит стоит хвойной шелухой.

Способ подготовки винограда к зиме в Украине и Беларуси не отличается от того, который применяется в средней полосе, так как климатические условия в этих регионах очень схожи. Подготовка винограда к зиме на Урале или в Сибири требует более серьезного подхода, что связано с суровыми зимами в этих регионах.

Для того, чтобы виноград лосе пережил холодную зиму, необходимо будет сделать катарку, которая останавливает росистые корни на глубине 20 см.Яму, образовавшуюся после проходки, следует засыпать сухим песком. После полива и внесения удобрений рукава складывают и накрывают хвойным сердечком или деревянным щитком. В качестве дополнительного утеплителя используются опилки или сухие листья деревьев, которыми насыпают парус или щит. Чтобы они не надувались ветром, сверху укладывается одинарный слой спанбонда.

Отдельно стоит отметить подготовку к зиме молодого винограда. Молодые саженцы, посаженные в текущем году, не требуют обрезания.Кусты винограда обрезают только со второго года. При более первичной подготовке саженцев отпадает необходимость вносить дополнительные удобрения, так как почва уже удобрена. Подкормку молодого виноградника нужно начинать на четвертом году жизни.

Урожай сочных ягод собирается и перерабатывается, но расслабляться рано. Пора заняться урожаем будущего года. Осенний уход за кустами винограда состоит из следующих этапов

Производство удобрений;
Средства для борьбы с вредителями;
Обрезка;
Укрытие на зиму.

Порядок действий единый для всех регионов России. Подготовка к зимовке в средней полосе, на Урале, в Сибири отличается только сроками и высотой укрытия.

Осенние удобрения перед укрытием винограда

Кормушки включаются сразу после сбора урожая. Пока листва не разрушилась, ее можно опрыскать раствором магнезии, чтобы восстановить запасы магния.
Как правило, осенью вносит в почву только монофосфат калия.Внесение азота и других микроэлементов откладывается до весны.
Многие новички совершают большую ошибку в уходе за виноградом, руководствуясь принципом «Чем больше удобрений, тем лучше». Совершенно неправильно, избыток микроэлементов может навредить. Например, избыток фосфора приводит к замедлению вегетации. На листьях в этом случае можно увидеть хлороз — жилки становятся светлее остальных. Поэтому важно соблюдать указанные производителем дозировки.Переизбыток удобрений устраняется посевом сидераторов, которые вносят их в больших количествах.

Решая, чем подкармливать виноград перед укрытием на зиму, обратите внимание на очень популярные среди виноградников органические удобрения — например, компост и навоз. Есть три способа представить:

Сухой;
растворяется;
Спуститься в яму.

В первом случае перегной рассыпают по корневому кольцу насухо, затем землю пьют.Питательные элементы станут доступны для винограда через 1-2 сезона.
Второй способ — удобрения замачивают в ведре на сутки, после чего равномерно разливают по кусту. Виноград желательно обильно полить.
Вставка ямки — способ, которым питательные элементы доставляются ближе к корням. Примерно в метре от ствола роется яма глубиной 60 см. В нее засыпают литр удобрений, а потом закапывают. Если есть возможность, делают 4 таких ушиба с разных сторон куста.Поскольку микроэлементы переходят в корневую систему, то для корневой системы неравномерная форма, то запаса питания хватает на 3-4 года. Этот метод также можно использовать для химических удобрений.

На зиму рекомендуется переносить древесную золу под кустом. В нем содержится большое количество фосфора, калия и других элементов. Норма внесения на одно растение — поллитровая банка, зола равномерно рассыпается в диаметре метра от бочки. Если больше вкладываешь — вместо пользы можешь принести вред.Почвы не хватает, поэтому многие микроэлементы недоступны для корневой системы. №
Сразу после внесения удобрений осенью, перед укрытием на зиму, проводится обильный полив влаги. Расход воды на куст около 50 литров.

Обработка и опрыскивание винограда под зиму

Осенью обязательно провести профилактическое, а при необходимости и лечебное опрыскивание винограда. Проводим их в два этапа. Сразу после сбора урожая необходимо обработать куст инсектицидом, чтобы уничтожить вредных насекомых и не дать им поселиться внутри древесины.Выбор таких средств довольно большой, например, всем известная Актара отлично справляется с вредителями.
Если летом были вспышки грибковых заболеваний, и одновременно с инсектицидами применяют фунгициды. Если листвы еще нет, выбирают мягкие средства, например, бордоскую смесь.

Более эффективные препараты. Для обработки винограда опрыскиванием осенью перед укрытием на зиму, такие как медный Кунер, Iron vigor и мочевина, наносят только на голый ствол.

Часто в качестве мягких фунгицидов рекомендуют использовать препараты, предназначенные для лечения грибка у человека, считая, что они более безопасны. Как правило, они имеют таблетированные формы, полностью растворить их практически невозможно. Соответственно, эффективность у них крайне мала.
Также противники химии борются с грибком с помощью следующих средств:

Сода;
Мыло хозяйственное;
мыло «Дегтяр»;
Уксус;
Mangartan;
Боеприпасы;
Вещества прочие.

Эффективность этих средств минимальная, но вреда они не принесут. Единственная аптека, которая хорошо работает при опрыскивании винограда от болезней осенью, — это перекись водорода.

Осенняя обрезка перед укрытием

Почему виноград лучше обрезать осенью? Если это сделать весной, из секций потечет жидкость — «сок». На восстановление суеты потребуется время, вегетационный период замедляется примерно на две недели. Соответственно, урожай будет продвигать позже.



Обрезку можно начинать только после полного переворота листвы. Даже поврежденные полусухие листья продолжают подпитывать куст полезными веществами. Желательно проводить процедуру в сухую погоду.
Правильная продолжительность осенней обрезки винограда перед укрытием на зиму зависит от региона и реальной погоды, на Урале и в Сибири это может быть сентябрь, в Подмосковье — октябрь, в Краснодарском крае — ноябрь.

Не только новички, но и опытные сорта винограда часто обрабатываются секатором во время обрезки.Когда нужно обработать много кустов, тратя время жалко тереть. Но это действительно опасно. Разные сорта Виноград обладает разной устойчивостью к инфекциям. Зараженная лоза с высокой устойчивостью к заболеванию внешне этого не проявляет, но будет источником болезни. Во время обрезки инфекция распространится на остальные кусты, с некоторыми из них не удастся бороться, вылечить болезнь будет непросто.

Чтобы не тратить время на вытирание секрета, приготовьте дезинфицирующее средство на спиртовой основе, перелейте в банку.Закончив обрезку одного куста, окуните инструмент в раствор и продолжайте работу.

Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника

Для «чайников», начинающих виноградарей, не желающих вдаваться в нюансы, обрезку винограда на зиму можно свести к простой схеме: срубить все ветки, оставив 2 — 3 почки. Длина ствола, толстой части с многолетним деревянным покрытием, должна соответствовать размеру таперанеля и быть удобной для крепления.

Обезьяна

При подготовке к зиме винограда первого года жизни при обрезке удаляем все ветви, оставляя две почки. Для правильного ухода В следующем году из этих почек вырастет молодая лиана.


Два года

Если лоза хорошо развивается, ветви толстые и здоровые, разрезают внутреннюю на две почки, внешние не соприкасаются. Из них в следующем году будет сформирован рукав. Если развитие идет медленно, тонкие веточки все срежьте, оставив две почки.

Взрослые лозы

Полностью срежьте сухие тонкие ветки, не оставляя конопли. Остальные разрезают на две-три почки. При необходимости отрегулируйте длину рукава, то есть основной ветви.

Запущенная втулка

Осень — пора приводить в порядок виноград, за которым долго следят. В первую очередь стоит определить возраст куста. Сосредоточьтесь на толщине самой большой ветки с многолетней древесиной. Если ее толщина примерно равна истинному пальцу руки, значит, ей около 3-х лет.Те, что тоньше, моложе, урожая придется подождать пару лет. Те, что толще, скорее всего, фрукты. Толстые, в руке старые, им больше 10 лет.
Даже развитая, многолетняя корневая система Может одновременно выкармливать не более 4 лоз. Поэтому выбирайте, какие ветки оставить. Прежде всего, вы удаляете самого старшего и самого младшего. Боковые ветви обрезают, оставляя 2 почки. Длину веток, гильз втулки, определяют в зависимости от способа крепления к опоре.Например, для арки можно поймать лозу, только чтобы впоследствии отправить.

Новичков часто путают с типами обрезки. В описании сортов винограда встречаются словосочетания: «обрезка короткая», «обрезка на 8 почек» и тому подобное. Они относятся к летней обрезке при формировании плодовой лозы. Когда мы подготавливаем виноград к зиме, обрезка всегда короткая, две почки. Исключение — формирование рукава.

Декоративные сорта, например, девичий виноград, при обрезке на зиму строго укорачивают, оставляя длинные ветви.Вкратце вырезал, только мешал.
После обрезки обязательно обработайте участки садовой воды.

Укрытие для виноградных лоз на зиму

Есть виноград, не требующий укрытия на зиму, он легко переносит заморозки до — 30. Но нужно учитывать, что такая стойкость только у абсолютно здоровых растений, выращиваемых при высоком уровне агротехнологии. Недостаток микроэлементов, грибковые заболевания и другие факторы снижают зимостойкость.
Осенью особое внимание уделяется молодым сортам винограда — однолетним саженцам, в Сибири и на Урале выращивают ведрами и поступают в подвал в подвале, в средней полосе, Черноземе, в Подмосковье и Ленинградской области можно выращивать в открытом грунте или теплицах.

Отвечая на вопрос, при какой температуре должен виноград, отметим: не следует делать укрытие сразу после первого охлаждения. Понижение температуры воздуха до 5 градусов ниже нуля не повредит виноградной лозе. Напротив, закаленное растение намного легче переносит зимовку. Лозу оставляют открытой до тех пор, пока позволяет температура воздуха. Если столбик термометра упал ниже — 5, пора накрывать виноград.
Календарный срок сбора винограда на зиму невозможен, для каждого региона они свои.К тому же даже одна местность — это не год за год. Например, в Крыму виноград испытывают ближе к январю, но изредка перебирают кусты уже в ноябре. Вам нужно ориентироваться на фактическую погоду и прогнозы на следующую неделю.
Зимой виноград грозит двумя опасностями: замерзанием и обдиранием почек. Первый возникает при воздействии низких температур, а второй провоцирует повышенную влажность при температуре около нуля и выше. Прыжки грозят укрытой лозе во время оттепелей и ранней весны, когда невозможно раскрыть виноград, так как последующие заморозки разрушат почки.
Выбирая способ защиты винограда на зиму, имейте в виду, хорошее укрытие — сухое, влажность затрудняет зимовку.

Выбор винтажа от мороза зависит от финансовых и физических возможностей хозяина. Самый дешевый, но энергозатратный способ — лозу кладут в траншею и присыпают утятами. Зимой кидают и собирают снег. Этот способ не подходит для южных регионов, снег уносит ветром, во время оттепелей подвешивают швартовную лозу.Также с большой осторожностью укрытие винограда на зимовку земли используют на участках с тяжелой, глинистой почвой.
Ведутся холодные споры о создании наиболее надежного укрытия от мороза. Варианты примерно такие же, как у зелени. Но все способы можно свести к одной формуле: не допускать попадания морозного воздуха и лишней влаги на лозы, а также не допускать уплотнения и повреждения материала пола. Как правило, создается несколько слоев:

Подушка безопасности;
влагостойкий;
Защита от механических повреждений.

Большинство винных садов считают, что зимой прямой контакт с почвой вредит виноградной лозе, поэтому бочку и ветки оборачивают полиэтиленовой пленкой, спандбоном, пакетами из полипропилена.
Подушка безопасности представляет собой слой, расположенный непосредственно над и под виноградными лозами, он изготовлен из следующих материалов:

Опилки;
Hay;
Luzga Seeds;
Напник;
Leaves;
Картон;
Тряпка;
Материалы неродного происхождения.

Пилы берут свежие, не перегруженные.Чем они больше, тем лучше, слой будет больше воздуха. Нежелательно использовать отходы стержней. Сухие деревья чаще всего принимают сухие, вероятность того, что они погибли из-за заражения грибковой или бактериальной инфекцией, очень высока. Если других вариантов совсем нет — осторожно обработайте фунгицидами и лозу, и опилки.

Сено — популярный материал для зимовки не только у любителей винограда, но и у мышей. Кроме того, грызуны повреждают почки, хищники, охотясь за ними, часто срывают укрытие.Если не заметить во время, вылезет виноград.
Та же история и с шелухой семян. Если вы не можете отказаться от этих материалов, обязательно положите отравленное зерно вдоль лозы.
Напник не зря, многие считают идеальным материалом для укрытия. Мыши строят в нем гнезда редко, хвойные ветки не уплотняются, задерживая много воздуха. Обладает легким антимикробным действием. К сожалению, это доступно не всем.

Сухие листья максимально доступны, достаточно просты в сборке.Но следует учитывать, что за период вегетации в них скопилось огромное количество болезнетворных микроорганизмов, способных заразить почву и виноградную лозу. Кстати, среди дачных комнат существует легенда, что в листьях грецкого ореха из-за содержания йода мышей лечить не будут. Жалко, но это просто сказка, мыши еще есть, что остается использовать для гнезда. Обязательно используйте яд от грызунов.
Современные бредовые материалы для укрытия винограда на зиму, такие как геотекстиль, спанбонд и другие, не содержат болезнетворных микроорганизмов, отлично справляются с защитой.Но высокая стоимость часто делает этот материал непригодным для использования.
Иногда перед нанесением следующего слоя каркас строится поверх первого. Это не позволяет герметизировать нижний слой. Использование:

дуги;
Проволока;
Ящиков.

Дуги устанавливаются на расстоянии 60-70 см друг от друга. Минус дуги в том, что зимой с ними дует снег, виноград лишен дополнительной защиты.
Проволока — простой и бюджетный вариант. Его натягивают на лиану в несколько рядов, особое внимание уделяется середине конструкции, где в случае проседания будет скапливаться снег и вода.Они создают давление, орошая нижние слои.
Часто в хозяйстве скапливается большое количество невысоких пластиковых или деревянных ящиков. Их тоже можно использовать.
Для защиты от влаги чаще всего используют полиэтиленовую пленку, каучукоид, прорезиненные ткани. Их натягивают на дугах, проволоке или просто покрывают первым слоем.

в чистую или не в чистую

Сетка для птиц стоит дорого. Его сложно нанести, а еще хуже — удалить. С ним нужно обращаться осторожно, иначе он порвется или разорвется — или даже будет действовать как застежка-молния и расстегнуть молнию.Его нужно как-то хранить в перерывах между сезонами. А из-за воздействия солнца и непогоды, а также повреждений из-за зазубрин на лозах, столбах или зажимах сетку необходимо заменять каждые три-пять лет.

Так почему же виноградарь беспокоится? Ответ в двух словах: сетка работает.

Учитывая, что сетка в любой форме является дополнительным расходом для виноградников, в каких районах производители, скорее всего, нуждаются в этой форме защиты? И если вы все же решите сыграть в сетку, какие факторы вам следует принять во внимание?

Поведение и среда обитания птиц
Большие плоские виноградники могут не испытывать никакого давления со стороны птиц, если у них нет близлежащих лесных массивов или мест, где у птиц есть доступ к укрытию и пище.На Востоке, однако, многие виноградники примыкают к лесам, и поблизости могут быть фермы других типов. Фермеры, расположенные ближе к загородным домам, могут иметь соседей с кустами, деревьями и садами, которые служат укрытием, и кормушками для птиц на заднем дворе, которые побуждают птиц селиться.

Серьезной проблемой могут быть пути перелетов перелетных птиц, поколения которых летали над одной и той же землей — задолго до того, как нынешний владелец посадил виноград. В некоторых частях страны сроки миграции могут меняться: по мере того, как погода становится теплее на севере на более длительные периоды, птицы мигрируют на юг по другому расписанию.Эти изменения могут быть небольшими, но если стая птиц проходила мимо до того, как виноград созрел, а теперь прибывает, когда виноград находится на пике спелости, результатом может быть значительная потеря или повреждение урожая винограда.

Прежде чем рассматривать возможности использования сетей, владелец виноградника должен определить, какие виды птиц могут быть проблемой. Размер отверстий в сетке не будет такой большой проблемой, если птицы, приземляющиеся на винограднике, большие, например, вороны.Однако, если птицы маленькие, размер нор может быть важным фактором.

Перед покупкой сетки для птиц следует учитывать и другие факторы. Мэри Джо Таден, владелец MDT and Associates в Миннеаполисе, Миннесота, уже более 20 лет продает материалы для виноградников производителям на Востоке и Среднем Западе. Ее первыми советами по борьбе с птицами были: «Если вы кормите птиц на своем винограднике, остановитесь. Это только побуждает птиц оставаться поблизости и в конечном итоге съесть ваш виноград ».

Она также говорит менеджерам виноградников, чтобы они убирали все гнезда, которые они находят спрятанными в лозах, когда они проходят через свои виноградники весной.И уж точно не должно быть скворечников на винограднике или поблизости.

Типы сеток
Сетки бывают разной ширины, длины и разных типов конструкции. Первое решение, которое должен принять фермер, — использовать ли сетку, которая покрывает один или несколько рядов, покрывает только стороны ряда или создает навес или «крышу» из сетки над всем виноградником.

Сетка поверх ряда: Традиционная сетка, используемая в Соединенных Штатах, покрывает ряд виноградных лоз или несколько рядов, в зависимости от ширины сетки.Изготовлен из экструдированного черного пластика или тканой сетки, его сложно наносить. Защищая виноград в течение нескольких недель, листья, усики и лозы проникают в сетку; следовательно, снять сетку в конце сезона еще сложнее.

Боковая сетка: сети, закрывающие только часть зоны плодоношения виноградной лозы, были очень популярны в Австралии и Новой Зеландии, и они все чаще используются в восточных регионах США. Преимущество этих сетей в том, что они не такие широкие и громоздкие. для нанесения, и они не так дороги, как сетка, необходимая для покрытия всего ряда.Некоторые боковые сетки можно свернуть на проволоку и оставить круглый год на винограднике. Майкл Шмидт из компании Spec Trellising в Айвиленде, штат Пенсильвания, сразу отметил, что важно закрепить сетку как над, так и под зоной плодоношения, иначе птицы поймут, как попасть в виноград, несмотря на сетку.

Подвесная сетка: Подвесные сетки со сплошным навесом — это новый способ защиты виноградника. Одна компания, которая производит такой тип сетки, — Smart Net Systems в Британской Колумбии, Канада.В этой системе дополнительная проволока нанизывается со столба на столб вниз по ряду виноградных лоз, а сеть опирается на проволоку как крыша. На новом винограднике можно установить более длинные стойки, чтобы нести проволоку и сетку на 12 или более дюймов над лозами. Если установленный виноградник модернизируется для этого типа сетки, удлинители могут быть добавлены к столбам так, чтобы проволока находилась примерно на 8 футах от земли или на 12 дюймах над виноградными лозами.

Одним из преимуществ этого типа сетки является то, что сетку можно поднять в конце ряда, а трактор или грузовик можно въехать в виноградник под навесом.Гровер может косить, опрыскивать, собирать виноград или убирать колючки, не касаясь сетки над лозой.

Гэри Маунт, владелец Terhune Orchards в Принстоне, штат Нью-Джерси, установил накладные сетки от Smart Net Systems летом 2009 года. Он рассказал Wine East, что установил накладные сетки на своем винограднике площадью 4,5 акра, потому что в этом году он использовал систему оповещения о бедствии с птицами. раньше не мешал воронам забрать половину его урожая. «Я плохо переносю животных или птиц, которые берут то, что мы выращиваем, — сказал Маунт.«Это то, что мы должны делать, потому что это работает».

Каждая сеть имеет ширину 54 фута и длину 500 футов. Шнур продевается через боковые края, чтобы облегчить надевание на опорные тросы, а когда сетки на месте, стороны зажимаются вместе, чтобы закрепить их. «Самая большая проблема при установке заключалась в том, что мы не знали, как сильно натянуть сеть, чтобы она лежала ровно», — сообщил Маунт. «Поэтому, прежде чем мы откатали его после сбора урожая, мы отметили, где находится каждый столб, куском цветной пряжи.Следующим летом, когда мы натянем ее на провода, мы точно узнаем, где должна быть сеть ».

Факторы, которые следует учитывать
Денье — это толщина моноволокна или пряжи, используемой для вязания и завязывания сети. Его диапазон обычно составляет от 410 до 540; многие сети имеют толщину около 500 денье.

Вес сетки частично зависит от денье и частично от количества петель на квадратный метр сетки. Чем больше петель, тем сетка тяжелее. Экструдированная черная пластиковая сетка обычно легче тканой.

Размер и форма отверстий могут повлиять на прочность сети, а также на то, какие птицы находятся подальше от винограда. Квадратные отверстия имеют по одной петле в каждом углу; шестиугольные отверстия имеют по три стежка с каждой стороны. Некоторые сети имеют треугольное отверстие и могут иметь отверстия гораздо меньшего размера. Например, Шмидт в Spec Trellising продает одну сетку с треугольными отверстиями размером всего 10 мм x 4 мм. Вязаные сетки обычно не рекомендуются, так как они могут распасться при разрезании или зацеплении.

Затенение — цвет — это фактор, влияющий на затенение, создаваемое сеткой.Белые сети имеют приблизительно 8% затенения, зеленые сети 12% и черные 14%. Поскольку белые сетки обеспечивают меньшее затенение, они способствуют более быстрому созреванию.

Тип материала — Сети из экструдированного черного пластика более жесткие и весят меньше, чем другие сети. У них также есть более острые края, и они с большей вероятностью режут те, кто их наносит или удаляет. Белые плетеные сети более гибкие. Их можно растягивать шире или длиннее. Производители говорят, что птицы могут видеть белый цвет и пугаются, когда белые сети развеваются на ветру.

Заявление
Не существует лучшего способа применить сетку. Установка частично зависит от типа сетки, причем боковая сетка на коротких рядах является наиболее простой. Надрядную сетку можно использовать с веретена, установленного на тракторе, или с помощью другого оборудования, имеющегося на ферме.

Еще один фактор — стоимость. Ручные аппликаторы могут стоить всего 200 долларов, а полностью автоматические — 7000 долларов и более. Аппликаторы, произведенные в Европе, колеблются в цене в зависимости от силы или слабости доллара.

Детасслер для кукурузы = аппликатор для сеток
Кейт Маккинни, владелец Clear Creek Vineyard в Коло, штат Айова, владеет 3 акрами винограда, но, как и многие фермеры в Айове, он также выращивает кукурузу и сою. Он решил проблему с птицами на своем винограднике, обратившись к другому сельскохозяйственному оборудованию: машине по удалению посевов кукурузы, которая была построена, чтобы перебирать стебли кукурузы. «Наша решетка имеет высоту 6 футов, поэтому мы взяли старую машину для очистки кукурузы, которая представляет собой высокую машину, и сделали ее еще выше». Катушки для соевых бобов удерживают сетку шириной 14 футов, а гидравлический двигатель накатывает сетку обратно на катушку.

«Когда мы перематываем сетку, у нас должно быть по два человека по обе стороны ряда», — пояснил Маккинни. «Это труднее сделать, чем применить». У него уходит пара часов на каждый акр, чтобы установить сетку, и эта задача выполняется сразу после веразона.

Nettergetter
Еще одна сеточная машина была изобретена в Айове двумя братьями, Дэвидом и Полом Клоддами. Дэвид Клодд — винодел на винодельне Саммерсет в Индианоле. У него с женой Хайди виноградник площадью 12 акров. Пол Клодд — дантист, который также владеет компанией по производству металлических изделий.Три года назад Дэвид Клодд в отчаянии сконструировал машину «Неттергеттер». Он сообщил Wine East: «Никогда в жизни меня ничто так не злило. Даже мать Тереза ​​разозлилась бы, если бы ей пришлось снимать черную пластиковую сетку с виноградных лоз ».

Он сказал Рону Марксу, владельцу винодельни Саммерсет, что он и его брат сделают машину, которая будет легче устанавливать и снимать сетку для птиц. Сделка заключалась в том, что если это сработает, Маркс должен будет купить один для своего виноградника. «У меня возникла идея заставить катушку работать как рыболовную катушку.Проблема заключалась в том, чтобы подобрать правильные передаточные числа для шестерен ». Пол Клодд помогал в разработке и производстве машины.

«Когда мы впервые взяли его на виноградник в Саммерсете, шел дождь», — вспоминал Клодд. «Оказалось, что это не проблема. Машина была установлена ​​на бортовом погрузчике, и она работала так хорошо, что мне пришлось замедлить погрузчик, он ехал так быстро. Рон посмотрел, затем вернулся в винодельню и выписал мне чек.

Nettergetter работает быстро и эффективно и позволяет Klodd применять сетку, когда и где это необходимо.«Не стоит натягивать сетку слишком рано или слишком поздно. Эта машина экономит и время, и деньги, потому что мы можем применить сетку к раннему созреванию винограда, затем удалить сетку и положить ее на более поздний сорт ».

Братья Клодд сейчас производят три версии Неттергеттера: ручную, полуавтоматическую и полностью автоматическую. Все три построены на одном и том же приспособлении, и в результате производитель может приобрести ручную версию, а через несколько лет вернуть ее для модернизации до автоматической машины.Его можно установить на погрузчик с бортовым поворотом или трактор, и для этого требуется, чтобы один человек водил машину, а двое других шли позади машины, чтобы проверить центрирование и надлежащую драпировку сетчатого материала. Машина применит или удалит как экструдированную черную пластиковую сетку, так и тканую сетку.

По словам Клодда, сетка может служить годами, в зависимости от ее качества и от того, насколько хорошо производитель о ней заботится. Зимой он хранит свои мили сетей на катушках, сложенных в сарае. Когда начинают появляться малиновки, дрозды и скворцы, он готов к ним.Тем временем братья Клодд продали неттергеттеров в Айове, многих соседних штатах и ​​даже в Орегоне.

Smart Net Systems продает машину NetWizz Std Auto Tension, которая устанавливает и удаляет птичьи сети на средних и крупных виноградниках или садах. Однако, поскольку производители могут задвинуть сетку Smart Net до конца рядов и накрыть ее на зиму, не требуется дорогостоящая техника для удаления и повторной установки сетей.

Виноград: зимостойкие сорта для виноделия.Сорта винограда для средних полос

Вкусно и хорошо на столе: и в вазе, и в компотах, и в консервах. Более того, на рынке появились скромные и стойкие селекционные новинки. Выбираем вместе!

Виноград для средней полосы России

Пожалуй, нет такого человека, который не любил бы виноград. Многие садоводы тут вздыхают: увы, эта роскошь не для нашего климата. Как неправильно! Middle Stripes Теперь хватит и на любой вкус.Вот некоторые из них:
  • Мускат бархатный ‘ С белыми и желтыми ягодами средних размеров,
  • Русский Ранний ‘ С темно-розовыми мелкими
  • Страйский ‘ С черными и очень крупными,
  • Алещенкин ‘,
  • Восторг ‘,
  • Рушен ‘ и многие другие.
это новых районированных сортов , которые за относительно короткое лето успевают рассыпаться и относительно хорошо переносят зиму.

Также не стоит сбрасывать со счетов устойчивость винограда к частому поражению этого растения грибными заболеваниями, например, есть сорта, которые его не боятся:

  • Отличается повышенной устойчивостью к этому нападению, например, сорт ‘ Александр ‘, к тому же очень морозостойкий, с высокой урожайностью. Он даже внесен в Государственный реестр селекционных достижений России по всем направлениям выращивания винограда.
  • Хорошо показывает себя в наших широтах и ​​сорта с повышенной устойчивостью ко всем болезням — ‘ Alpha ‘ (Похож на ‘Изабелла’ и на вкус, и на внешний вид).Стоит ли говорить, что качественные саженцы можно найти только в специализированных питомниках, а на рынке их нет …

Уход за виноградом: укрытие, формирование и обрезка

Сколько бы винограда ни было (бесконечные сорта выдерживают морозы до -25 ° С, а у нас могут быть и более суровые зимой), на период холода нужно раньше . Для этого:
  1. снимаем сетки с опоры,
  2. прострочим соломой или листьями (в идеале — агрофроком, тогда снимать укрытие по весне будет намного проще),
  3. положить сверху nestball.
Под таким куполом спокойно переливается виноград, и при этом его почки не расправятся.

Поскольку без укрытия, эта лиана не победит. Изначально необходимо, чтобы котелки можно было легко снять с опоры или спрятать вместе с ней.

В первом случае мощные побеги посылают в виде топлива , состоящего из 4-6 плодовых звеньев (гильз). Осенью куст срезают, экраны снимают и накрывают.

Но если на это нет времени, можно сформировать куст в виде кордона . Для этого выберите 1 или 2 мощных побега и прикрепите их к спящему параллельно Земле. Затем куст можно накрыть опорой. Важно: в обоих случаях «скелетные» растения формируются постепенно, в течение 3-4 лет.

Вы знаете, как повлиять на урожай? Начнем с того, что плодов винограда начинается с третьего года после посадки на боковые приросты текущего года.То есть, правильно подобрав растение, можно получить самый обильный урожай.

Летом прищипните все непроходимые побеги и укорачивайте плоды, оставив 8-10 листьев над гроздью. Тогда все силы и соки уйдут в ягоды.

Виноград резко срезать после опадания , примерно в конце октября — начале ноября. К этому времени должна быть поражена древесина лианы, иначе Лиана просто погибнет от морозов. И снова возвращаемся к региональным сортам — именно их древесина успевает крошиться вовремя.На это не способны теплолюбивые сортовые растения.

Признак зрелости : Когда ягоды красных сортов станут полупрозрачными, можно смело срезать грозди.

Растение можно использовать в декоративных целях. Например, раздавить их.

На 4 порции

Для компота:
  • 600 г белого и черного винограда (без косточек),
  • 1 лимонный сок,
  • 200 мл апельсинового сока,
  • 1 стручок ванили,
  • 2 стол.л. мед
  • 1-2 цепочки. л. Крахмал.
Для соуса:
  • 3 желтка,
  • 1 стол. ложка ванильного сахара,
  • 2 стол. ложки сахара
  • 100 мл мускатного вина

Приготовление:

  1. Ягоды винограда промыть и переломить пучком.
  2. Апельсин I. лимонный сок Смешать со 150 мл воды, нарезанной ванилью и медом, довести до кипения.
  3. Крахмал разбавленный 2 табл. Ложки холодной воды и сгущающий сок.
  4. Добавить виноград, варить на медленном огне 1-2 минуты, снять с плиты и дать остыть.Удалите стручок ванили.
  5. Для соуса положите в глубокую емкость желтки, ваниль и обычный сахар и вино. Взбить густую пену на водяной бане.
  6. Компот разлить по глубоким тарелкам и подавать с соусом.

Статья размещена в разделах:

На фото разные сорта винограда

История винограда в средней полосе началась сравнительно недавно. И это неудивительно — суровые зимы и поздние весенние заморозки сократили все усилия садоводов, стремящихся приспособить виноград на новом месте.

Первый по-настоящему морозостойкий виноград получил И. В. Мичурин в начале 20 века при скрещивании видов V. Amurensis, V. Riparia, V. Labusca и некоторых европейских и американских сортов. Результатом ее работы стали такие гибридные сорта как металл и русский конкорд, перспективные для северных регионов. Эти сорта отличались высокой урожайностью и ягодами, вполне пригодными для употребления в свежем виде. В качестве морозостойкого импорта рекомендованы сорта Арктик, Зажигалка, сигрикс Мичурина и Северный Белый.

Мичурин поддержал Ю.И. Потапенко, получив еще два перспективных европейско-амурских гибрида: Северный и Заря Севера, широко использовавшиеся в селекционной работе, результатом чего стали известные сегодня зимостойкие сорта винограда, такие как Сапелли. Северный, пурпурный ранний, степной, цветочный, скифский, казачий.

Позже европейско-амурские сорта скрещивали с европейско-американскими гибридами зарубежной селекции. Эта работа проводилась совместно с учеными из ряда европейских стран.На тот момент в нашей стране было представлено на испытания более 300 зарубежных сортов. В результате этой деятельности «северная» культура пополняется такими морозостойкими сортами винограда для Подмосковья и средней полосы России, как Дружба, Русбол, Ревен, Августин, Кристалл и другими. Многие из этих сортов впоследствии были внесены в государственный реестр селекционных достижений.

Но гибриды, отличающиеся хорошей морозостойкостью, не унаследовали размер и качество ягод.И только в последние десятилетия удалось получить столовые сорта винограда для северных регионов. Самые интересные из них — Северная Шасла, для выделения культуры в средней полосе, восторг и агат Донского, выдерживающий понижение температуры до -26 ° С, и сорта Баклановский и талисман, у которых есть не только Морозостойкость повышенная, но крупная, отличная, вкусовыми можно считать, ягоды.

На фото Vintage Vintage
Винтаж кузова на фото

Augustus — Суперразный морозостойкий сорт винограда рассветный.Ягоды белые, слегка зеленоватые, овальной или почти округлой формы, мелкие, массой 2,5-3 г, с плотной кожицей. Мякоть сочная, хрустящая, со слабым ароматом мускатного ореха. Брейкдоги цилиндроконмические, средней плотности, массой 130-180 созревают
За 85-95 дней. Высокая урожайность.

Морские цветы. Листья мелкие, округлые, со слабо выраженными тремя лопастями. Средиземноморский куст, довольно разрозненный.

Морозостойкость до -25 ° С. Всходы созревают на 90%. На зиму необходимо укрыть.Хорошо использовать во вспомогательной культуре. Сорт отличается высокой устойчивостью к плесени и серой гнили.

Ягоды употребляют в пищу в свежем виде, варят белые мускатные вина, соки, компоты.

На фото сорт винограда Агат Донской
Ягода винограда Агат Донской на фото

Агат Донской — Ранний обеденный ассортимент. Ягоды темно-синие, округлые, крупные, массой 4-5 г, с плотной кожицей. Мякоть сочная, мясистая, на вкус простой.

Пробой конической формы, средней плотности или скорее рыхлый, массой 400-600 г.Созревают за 116-120 дней. Описывая этот сорт столового винограда, стоит отметить его очень высокую урожайность: на побегах может образовываться до трех покровов. Однако при слишком обильном урожае срок выдержки затягивается, а качество ягод ухудшается.

Морские цветы. Листья среднего размера, трехлопастные, с загнутыми вверх краями. Куст более крепкий, раскидистый. Побегов формируется не много. Стрижка на 5-8 глаз. Оптимальная нагрузка на куст 35-45 глаз.

Морозостойкость до -26 ͦc.Побеги созревают очень хорошо. В защищенных местах можно выращивать без укрытия. Сорт отличается высокой устойчивостью к плесени и серой гнили.

Ягоды используются в свежем виде для приготовления пищи.

На фото Винтаж Алещенкин
Виноград Алещенкин на фото

Алещенкин — это один из лучших сортов винограда Даттоп с очень ранним созреванием. Ягоды янтарные с белой цепочкой, овальные, среднего размера, до 4 г. Мякоть сочная, хрустящая, хорошего сладкого вкуса.Гроздь конической формы, относительно рыхлая, массой 400-600 г. Созревает 110-120 дней. Вертин сорт. Хорошие плоды даже в неблагоприятные годы. Требуется загрузка нормированного урожая.

Морские цветы. Среднего размера выходит с пятью откровенными туфлями. Куст более крепкий. Обрезка средняя (5-6 глазков) или длинная (8-10 вершин). Оптимальная нагрузка на куст 35-45 глаз.

Морозостойкость до -26 ° С. Побеги созревают очень хорошо. В защищенных местах можно выращивать как малопригодную культуру.Оценка грибных болезней средняя.

Смотрите фото столовых с виноградом, который описан выше:

Агат Дон на фото

Сорт Алешенкин на фото

Альфа — Сорт винограда морозостойкий технический среднего созревания. время. Ягоды мелкие, округлой формы, почти черные с пурпурным отливом, покрытые восковой каймой, массой 2,0-2,5 г. Кожура плотная.

На фото сорт винограда Альфа
Альфа винтажный и фото

Мякоть слизистая с явным клубничным привкусом, кисловатая.

Штормы цилиндрические, иногда с небольшим крылом, довольно плотные, массой 120-200 г. Созревает за 140-145 дней. Вертин сорт.

Морские цветы. Листья довольно крупные, округлой формы, трехлопастные с крупными треугольными полотнами по краю. Куст более крепкий. Обрезка проводится в среднем на 5-6 глазков.

Это один из лучших морозостойких сортов винограда, выдерживает холода до -40 ° С. Побеги созревают очень хорошо. Прекрасный сорт для несоковой культуры.Идеально подходит для создания зеленых стен, косы арок и беседок. Практически не удивился.

Ягоды используются для приготовления вин, соков и компотов.

На фото Винтаж Баклановский
Виноград Баклановский на фото

Баклановский — Винтажный сорт средней полосы раннего созревания. Ягоды белые, овальные с густым воском, крупные, массой до 9 г. Тощий. Мякоть сочная, мясистая, хрустящая, отличного гармоничного вкуса.

Как видно на фото, этот сорт винограда для средней полосы большой, умеренно плотной, конической формы, массой 650-850 г, при хорошем уходе может быть и крупнее:


Созревать за 115- 125 дн. Вертин сорт. Плод стабильный.

Морские цветы. Листья средних размеров, округлые, пятиглазые с крупными острыми лепешками по краям лопастей. Сами кусты. Стрижка на 8-10 глазков. Оптимальная нагрузка 30-40 глаз.

Морозостойкость до -25 ° С.Побеги созревают очень хорошо. На зиму требует укрытия. Сорт обладает повышенной устойчивостью к Милду, Оидиуму, серой гнили.

На фото Винтаж Богатырь
Тело винограда Богатырь на фото

Героическое — Столовый сорт раннего созревания. Белые ягоды с золотистым отливом, овальные, среднего размера, около 3 г. Кожура практически не ощущается. Мякоть мясистая, со слабым клубничным ароматом, вкусовые качества хорошие. Грозди среднего размера, цилиндроконические, лопастные, довольно рыхлые, массой около 300 г, но при хорошем уходе достигают 600-700 г.Созревают 125-135 дней. Вертин сорт.

Морские цветы. Листья мелкие, пятиконечные, с крупными острыми зубчиками по краям лопастей. Кусты имеют умеренный рост. Стрижка на 6-8 глаз. Оптимальная нагрузка 30-35 глаз.

Морозостойкость до -26 ᵒc. Побеги созревают удовлетворительно. На зиму необходимо укрыть. После заморозки восстановить сложно. Устойчивость к болезням и вредителям ниже средней.

Ягоды употребляют в свежем виде.

На фото сорт виноградный восторг
Виноградный ягодный восторг на фото

Delight — Сорт столовых приборов с очень ранним созреванием. Ягоды белые, слегка удлиненные, крупные и очень крупные, массой 6-7 г, с относительно тонкой кожицей. Мякоть сочная, хрустящая, с большим содержанием сахара. Вкус очень хороший.

Этот сорт винограда для средней полосы России, грозди умеренно плотные, обычно конической формы, средние массой 500-600 г, некоторые могут достигать 2 кг.Созревают за 110-120 дней. Вертин сорт.

Листья среднего размера, сердцевидной формы, с мелко рассеченными пластинками. Куст более крепкий. Приседающий короткий, 2-4 глаза. Оптимальная нагрузка на куст 35-45 глаз. Для получения очень больших покровов нагрузку на куст уменьшают до 25-30 глазков. Очень отзывчивый при хорошем уходе.

Морозостойкость до -25 ° С. Побеги созревают очень хорошо. На зиму требует укрытия. Сорт редко болеет грибными заболеваниями.

Ягоды употребляются преимущественно в форме.

На фото сорт виноградный восторг мускатный орех
Виноградный ягодный восторг мускатный орех на фото

Мускатный восторг — Столовый сорт очень раннего срока созревания. Ягоды белые, овальные, крупные, 4,5-5,5 г. Мякоть плотная, мясистая с ярко выраженным мускатным орехом. Брейкди цилиндроконмичный, средней плотности, довольно крупный, 350-500 г, при хорошем уходе может достигать 700 г. Созревают за 110-115 дней. Вертин сорт.

Листья среднего размера, округлые с явными лопастями. Кусты посильнее. Допускается как средняя (на 6-8 глазков), так и короткая (на 2-4 вершины) обрезка. Оптимальная нагрузка: 20-25 глаз. На прививочных кустах — до 35 глазков. При большой загрузке качество урожая ухудшается.

Этот один из лучших сортов винограда, пригодных для средней полосы, отличается повышенной морозостойкостью: до -27 ° С. В защищенных местах можно выращивать как непригодную культуру.Побеги хорошо вызревают. В целом грибковое заболевание протекает стабильно, но может поражаться оидиумом.

Ягоды употребляют в свежем виде.

На фото сорт винограда Давие Зил
Vintage Motion Zil на фото

Давиез Зила — Универсальный сорт среднего срока созревания. Ягоды синие, округлые, мелкие, массой около 2-2,5 г. Мякоть слизистая, с ярко выраженным клубничным привкусом. Брейкди цилиндроконмичный, довольно плотный, мелкий, массой 140-150 кг, созревают в среднем за 120 дней.

Морские цветы. Сорт является хорошим опылителем растений V. labrusca с функционально женскими цветками. Средние листья округлые. Куст более крепкий.

Сорт очень морозоустойчив, выдерживает понижение температуры до -40 ° С.

Побеги созрели очень хорошо. Поражаются маленькие вредители и болезни.

Обратите внимание на фото — Этот сорт винограда для средней полосы России идеален для декорирования арок, стен:


На фото Виноград виноград
Виноград децентр ягодный на фото

декабрь — Таблица сорт позднего созревания.Ягоды черные с густым налетом, удлиненные, овальные, крупные, массой около 3-3,5 г. Кожица плотная. Мякоть сочная, хрустящая, приятного гармоничного вкуса. Грозди средней плотности, цилиндрокональные, средние массой 220 г. Сорт разнообразия. Созревает за 160 дней.

Морские цветы. Листья среднего размера, округлые или слегка овальные, цельные или с тремя слабо выраженными лопастями. Сами кусты. Приседающий короткий, 3-5 глаз. Оптимальная нагрузка на куст — 45-50 глазков.

Морозостойкость до -27 ° С.Старение побегов очень хорошее. Требует укрытия на зиму. Устойчив к основным вредителям и болезням винограда.

Ягоды употребляют в свежем виде.

Детский ранний
Детский ранний

Детский ранний — Универсальный сорт раннего срока созревания. Ягоды овальные, среднего размера, темно-синие с густой восковой плесенью. Брозди конической формы, средней плотности, среднего и крупного размера, массой 500 — 700 г.

Морские цветы.Листья среднего размера, округлые, с пятью хорошо выраженными лопастями. Сами кусты. Стрижку проводят на 6-8 глазах.

Сорт относительно морозостойкий, но требует укрытия на зиму. Устойчивость к вредителям и болезням средняя.

Ягоды можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления вин, варенья, компотов.

Здесь представлены фото сортов винограда для средней полосы, описание которых представлено выше:

ЗИЛГА — Один из самых ранних сортов универсального назначения.Ягоды синие с густой восковой палочкой, округлые, слегка удлиненные, крупные, массой 4-4,5 г. Мякоть слизистая со слабым клубничным ароматом. Грозди довольно плотные, цилиндрические с крылом, среднего размера, массой 300-400 г. Имеет значение через 105-110 дней. Высокоурожайный сорт.

На фото сорт винограда Зилга
Винтажная ягода Зилга, на фото

Цветки окорока. Мои листья округлые, с хорошо различимыми лопастями. Кусты посильнее. Обрезка проводится в среднем на 6-8 глазков.Первые два глаза обычно несут только один небольшой пучок. Оптимальная нагрузка на куст 30-40 глазков. Это хороший фрукт даже при недостаточном уходе.

Это один из самых морозостойких сортов винограда, выдерживает холода до -30 ° С. Побеги созревают очень хорошо. Можно использовать для украшения беседок, арок, стен. Вредители и болезни поражаются крайне редко.

Ягоды употребляются в свежем виде, а также используются для приготовления вина, компотов и других продуктов вторичной переработки.

Самый морозостойкий виноград для средней полосы России

На фото Виноград виноград Казачий
Виноград казачий ягодный

Казачий — Винный сорт раннего созревания. Ягоды темно-синие с восковой цепочкой, округлые, среднего размера. Мякоть сочная с ароматом мускатного ореха. Грозди плотные, цилиндроконические, небольшого размера, средний вес около 110 гизат через 125 дней. Вертин сорт.

Морские цветы. Листья среднего размера, трех- или пятилопастные, крепкие, с удлиненной средней пластинкой.Сами кусты. Обрезка средняя.

Морозостойкость до -29 ° С. Побеги вызревают хорошо. В защищенных местах можно выращивать как малопригодную культуру. Сорт не устойчив к серой гнили, Оидиум.

Из ягод готовят десертные вина.

На фото Виноградный виноград Красота Севера
Ягодный виноград Красота Севера на фото

Красота Севера — Виноград столовый очень раннего созревания.Белые ягоды с розоватым оттенком, округлой или слабоовальной формы, средней массой 3 г. Кожа тонкая, полупрозрачная. Мякоть сочная, мясистая, ломкая, хорошего десертного вкуса со слабым травянистым привкусом. Грозди довольно рыхлые, конической формы, разветвленные, крупные, средние, массой 250 г, максимально могут достигать 380 г. Созревают за 110 дней. Это один из лучших сортов винограда для средней полосы России с очень высокой урожайностью.

Морские цветы. Листья крупные, честные, трехлопастные. Кусты посильнее.Стрижка на 8-10 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 40-45 глазков.

Морозостойкость до -25 ° С. На зиму необходимо укрытие. Побеги хорошо вызревают. Сорт не устойчив к плесени и оидиуму. На нема поражает серая гниль.

Ягоды употребляют в свежем виде.

На фото Виноград виноград Кристалл
Ягода виноград Кристалл рисунки

Кристалл — сорт винограда для вторичной технической полосы с очень ранним созреванием.Ягоды белые или желто-зеленые с восковым рисунком, овальные, некрупные, массой 1,5-2 г. Тощий.

Мякоть сочная, вкус приятный, гармоничный. Брейкдоги цилиндрической формы, средней плотности, мелкие, массой 170-200 г. Высокоурожайный сорт.

Морские цветы. Листья средних размеров, сильно рассеченные. Сами кусты. Стрижка на 3-4 глаза. Оптимальная нагрузка на куст — 60 глазков.

Морозостойкость до -29 ° С. Сорт отличается повышенной зимостойкостью.Подходит для несоковой культуры. Старение побегов очень хорошее. Грибные болезни почти не поражаются.

На фото кодибр виноградный
Кодоканка винтажная на фото

Кодряка — Один из лучших сортов винограда для средней столовой с очень ранним созреванием. Ягоды темно-пурпурные с восковым налетом, удлиненные, крупные, массой 6-8 г. Село нежное. Мякоть сочная, мясистая, хорошего вкуса. Грозди средней плотности, конической формы, крупные, массой 500-600 г, часто могут достигать 1.5 кг. Вертин сорт.

Морские цветы. Листья довольно крупные, округлые, пятиглазые. Кусты посильнее. Стрижка на 8-10 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 40-50 глазков. Сорт хорошо адаптируется к различным условиям. Отзывчивый за хороший уход. В неблагоприятные для сбора годы годы склонны к форсированию, то есть к образованию очень мелких ягод без семян.

Морозостойкость до -24 ° С. На зиму необходимо укрытие. Побеги хорошо вызревают. Сорт обладает повышенной устойчивостью к болезням и вредителям.

Ягоды употребляют в свежем виде.

На фото сорт винограда космонавт
Ягода винограда космонавт на фото

Космонавт — Столовый сорт заморского срока созревания. Ягоды темно-фиолетовые, округлые, крупные, до 4 г. Кожура средней плотности. Мякоть телятины-сочная, приятного простого вкуса. Грозди средней плотности, конической формы, мелкие, средние, массой около 165 г, максимум до 200 г. Созревают 100-105 дней.Сорт разнообразия.

Морские цветы. Листья крупные, слабо разделенные, глубоко рассеченные. Кусты посильнее. Стрижка на 5-8 глаз. Оптимальная нагрузка на куст 40-45 глазков.

Морозостойкость до -23 ° С. На зиму необходимо укрытие. Побеги созревают удовлетворительно. Устойчивость к серой гнили высокая. Пораженные мучнистой росой и оидиумом.

Ягоды употребляются преимущественно в форме.

На фото Виноград Виноград Крымская жемчужина
Виноградная ягода Крымская жемчужина на фото

Крымская жемчужина — Столовый сорт заморского срока созревания.Ягоды зеленовато-желтые, овальные, очень крупные, массой до 3,9 г. Тощий. Мякоть мясистая, сочная, очень хорошего вкуса с ароматом мускатного ореха. Брозди рыхлые, конической формы, средней массой 260-290 г. Срок созревания 95-100 дней. Вертин сорт.

Морские цветы. Листья очень крупные, округлые, пятилепестковые, глубоко вкрапленные. Куст средний. Он способен плодоносить от замены почек. Обрезка проводится в среднем на 5-8 почек. Оптимальная нагрузка на куст — 25-30 глазков.

Морозостойкость до -24 ° С.Хорошие стареющие побеги. Сажайте только в теплых, защищенных уголках сада. На зиму необходимо укрыть. Основное заболевание — нестабильное. Рекомендуется для южных регионов.

Ягоды употребляют в свежем виде.

На фото Винтаж Муромец
Виноградная ягода Муромец на фото

Муромец — Столовый сорт очень раннего срока созревания. Ягоды темно-пурпурные с густым воском, удлиненной формы, крупные, массой до 5 г.Тощий. Мякоть сочная, мясистая, хрустящая, на вкус сладкая. Грозди средней плотности, конической формы, массой до 400 г в течение 105-115 суток.

Морские цветы. Листья среднего и крупного размера, с четко выраженными тремя-пятью лопастями. Кусты посильнее. Стрижка на 8-10 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 40-45 глазков. В неблагоприятные для цветения годы и при перегрузках наблюдается урожай.

Морозостойкость до -26 ° С. Вызревание побегов очень хорошее.На зиму рекомендуется легкое укрытие. В целом устойчивость к вредителям и болезням довольно высока, но может поражаться оидиумом.

Ягоды употребляют в свежем виде и для приготовления компотов и варенья, пригодных для изюма.

На фото Мускат Винтаж Нина
Ягода винограда Мускат Нина на фото

Мускат Нина — Столовый сорт очень раннего срока созревания. Ягоды зеленовато-золотистые, округлой формы, массой до 2 г, тонкие.Мякоть сочная, мясистая, с ярко выраженным ароматом мускатного ореха. Грозди достаточно рыхлые, цилиндрокональные, мелкие, массой от 70 до 240, созревание 105-115 дней.

Морские цветы. Листья крупные, округлой формы, слабо рассеченные, с четкими пятью лопастями. Сами кусты. Обрезка бывает средней и длинной 8-12 вершин. Оптимальная нагрузка 40-50 глаз. Требуется к почвенному плодородию и высокому уровню агротехнологии. При внесении качество урожая резко снижается.

Морозостойкость до -25 ° С.Побеги хорошо вызревают. На зиму необходимо укрыть. Устойчивость к вредителям и болезням высокая.

Ягоды употребляют в свежем виде.

На фото сорт винограда Память Домбовской
Ягода винограда Память Комбковской на фото

Память Домбовская — Столовый сорт очень раннего срока созревания, относящийся к группе поцелуев. Ягоды черные, овальные, с небольшой восковой цепочкой, среднего размера. Кожа тонкая, нежная.Мякоть сочная, приятного гармоничного вкуса. Грозди средней плотности, цилиндроконмические, крылатые, средней массой 280-350 г, созревают за 115 дней. Высокоурожайный сорт.

Морские цветы. Кусты посильнее. Обрезка долгая, с максимальным выходом почек (примерно 7-15 почек). Оптимальная нагрузка на куст — 55-60 глазков. Склонен к перегрузкам, при этом качество урожая значительно снижается. Хорошо растет на богатых засушливых почвах.

Морозостойкость до -28 ° С. Побеги хорошо вызревают.Он способен плодоносить от замены почек. Желательно на зиму ручей. Устойчивость к заболеваниям средняя.

На фото Виноград виноград Платовский
Ягодный виноград Платовский на фото

Платовский — Один из лучших сортов винограда технического назначения с ранним сроком созревания. Ягоды белые с розовато-коричневым оттенком, округлые, среднего размера, массой 2-3 г. Тощий. Мякоть сочная, вкуса гармоничного. Грозди средней плотности, цилиндрические, массой до 200 г.Созревают 110-115 дней.

Морские цветы. Листья округлые, довольно крупные. Сами кусты. Стрижка короткая на 3-4 глаза. Оптимальная нагрузка 60-80 глаз. Описывая этот сорт технического винограда, стоит отметить его неприхотливость. Хорошие плоды даже в неблагоприятные годы.

Морозостойкость до -29 ° С. Всходы созревают неплохо. Сорт подходит для выращивания в не современной культуре. Заболевания и вредители относительно стабильны.

Ягоды могут быть стимулом, они отлично подходят для приготовления домашнего вина, соков и сушки.

На фото сорт винограда Ранний ТШ
Ягода винограда Ранний ТША на фото

Ранний ТША — Универсальный сорт очень раннего срока созревания. Ягоды черные с толстой восковой каймой, округлой формы, массой около 2 г. Кожа тонкая. Мякоть сочная, хрустящая, хорошего вкуса, со слабым ананасовым ароматом. Концентраты средней плотности, цилиндрокональные, мелкие, массой до 90 с, созреванием 110-115 дней. Урожайность выше среднего. В влажные годы возможно растрескивание и сдавливание ягод.

Морские цветы. Листья среднего размера, овальной формы с пятью хорошо выраженными лопастями. Сами кусты. Обрезка короткая или средняя на 4-8 глазков.

Это один из самых зимостойких сортов винограда, выдерживает морозы до -28 ° С. Требует легкого укрытия на зиму. Побеги созревают довольно хорошо. Устойчивость к вредителям и болезням средняя.

Ягоды свежие, используемые для переработки.

На фото сорт Ранняя Магарача
Ягода винограда Ранняя Магарача на фото

Ранняя Магарача — Столовый сорт раннего срока созревания.Ягоды темно-синие с толстой восковой цепочкой, округлой или слегка удлиненной формы, крупные, средней массой 3,5 г, кожица прочная. Мякоть сочная, мясистая, хорошего вкуса. Брозди рыхлые, подбиконической формы, часто крылатые, среднего и крупного размера, массой 200-500 г, созревают 115-120 дней.

Морские цветы. Листья крупные, сердцевидные, пухлые, глубоко рассеченные. Кусты посильнее. Обрезка проводится в среднем на 5-8 глазков. Оптимальная нагрузка на куст — 35-40 глазков.

Морозостойкость до -17 ° С.Нужен укрытие на зиму. Сажать только в хорошо утепленных защищенных местах. Сорт способен плодоносить от замены почек. Побеги созревают очень хорошо. Сорт не поражает серой гнилью. Восприятие плесени.

Ягоды используются в свежем виде и на переработку.

На фото Винтаж Русбол
Русболл ягода винограда на фото

Русбол — Столовый сорт раннего созревания. Ягоды Цеглесса (есть зачатки), золотистые, овальной формы.Мякоть сочная, мясистая, сладкая, приятного вкуса. Грозди умеренно густые, конические, крупные, массой от 400-600 г до 1 кг, а иногда и до 1,5 кг. Созревает 115-125 дней. Сорт очень урожайный. Он склонен к перегрузкам, то есть к формированию такого богатого урожая, что растению не хватает сил для подготовки к зиме. Кроме того, ухудшаются вкусовые качества ягод.

Листья среднего размера, округлые, трехлопастные, слабоплотные. Кусты посильнее. Стрижка короткая на 2-3 глаза.Оптимальная нагрузка на куст 30-40 глазков.

Морозостойкость до -25 ° С. Побеги созревают очень хорошо. В защищенных местах можно выращивать на зиму без укрытия. Отличается высокой устойчивостью к болезням.

Ягоды употребляют в свежем и сушеном виде.

На фото Виноград винтажный
На фото русмен винтажный ягодный

Рушен — Столовый сорт очень раннего срока созревания. Ягоды розовато-зеленые с восковой цепочкой, округлые, крупные, массой до 5-6 г.Мякоть сочная, хорошего вкуса с ярко выраженным ароматом мускатного ореха. Грозди плотные, цилиндроконические, иногда с крылом, среднего и большого размера, массой в хорошем 350-550, могут достигать 1 кг. Созревает 110-115 дней. Вертин сорт. Однако из-за растрескивания может произойти потеря урожая.

Листья среднего размера с тремя лопастями. Кусты средние и более сильные. Обрезка короткая (на 3-4 глазка) или средняя (на 6-8 глазков). Оптимальная нагрузка 30-40 глаз. Сорт хорошо адаптируется к разным типам почв.

Морозостойкость до -25 ° С. Желательно укрепить зимой. Побеги хорошо вызревают. Болезни и вредители поражаются слабо.

Ягоды используются в свежем виде и для приготовления домашнего вина, соков, компотов.

На фото Винтаж Северный Ранний
Винтаж Северный Ранний На фото

Северный Ранний — Столовый сорт очень раннего срока созревания. Ягоды желтоватые с розоватым оттенком на солнечной стороне, округлые, слегка удлиненные, среднего размера, массой 2-3 г.Мякоть сочная, мясистая, хорошего вкуса. Грозди умеренно густые, цилиндроконические, массой 100-150 г, созревают 110-115 дней. Срединный дворовый сорт.

Морские цветы. Листья средних размеров, пухлые, глубоко рассеченные. Сами кусты. Обрезка проводится в среднем на 5-8 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 30-35 глазков.

Морозостойкость до -27 ° С. В защищенных местах можно выращивать в неконструктивных культурах. Побеги хорошо вызревают. Устойчив к растрескиванию ягод и серной гнили, но больше всего поражает Милду и Оидиум.

Ягоды употребляются преимущественно в форме.

На фото сорт винограда Скиф
Ягодный виноград Скиф на фото

Скифский — Сорт вина с очень поздним созреванием. Ягоды округлые, белые, мелкие, кожица шершавая. Мякоть сочная, с повышенным содержанием кислот. Концентрации средней плотности, цилиндроконической формы, средней массы 130-150, созревает за 145-150 дней. Сорт сорта

Сами кусты. Тип обрезки средний.

Один из самых морозостойких сортов винограда, выдерживает морозы до -29 ° С. Выдерживает хорошие всходы. В безопасном месте можно выращивать несоковую культуру. Устойчивость к болезням ниже средней.

Из ягод получают белые столовые вина.

На фото сорт винограда Степняк
Ягода виноградная Степняк на фото

Степняк — Технический сорт позднего созревания. Ягоды белые, округлой формы, размером меньше среднего, массой около 2 г.Мякоть сочная, мясистая, вкус гармоничный. Созревает 135-140 дней.

Как показано на фото, виноград этого сорта техник умеренно плотный, конической формы, средней массой 200 г:


Сорт Вертин.

Морские цветы. Листья среднего размера, округлые, трех- или пятиконечные с глубокими верхними срезами. Кусты посильнее. Обрезка проводится в среднем на 5-8 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 60-80 глаз. Требует принудительного удаления ненужных бесплодных побегов.

Морозостойкость до -25 ° С. Желательно легкое укрытие на зиму. Способен плодоносить, заменяя и спящие почки. Хорошо восстанавливается в случае заморозки. К основным заболеваниям восприимчивы слабо.

Из ягод получают столовые вина.

На фото сорт винограда Суворовец
Ягода винограда Суворовец на фото

Суворовец — Технический сорт винограда раннего созревания. Ягоды белые, округлые, мелкие, средней массой 1 шт.2 г. Мякоть сочная, приятного гармоничного вкуса. Грозди умеренно плотные, цилиндроконические, массой 150-200 г. Имеет значение 110-115 дней. Сорт очень урожайный.

Морские цветы. Листья среднего размера, поперечно-овальные, с тремя хорошо выраженными лопастями. Сами кусты. Обрезка средняя на 6-8 глазков.

Морозостойкость до -25 ° С. На зиму необходимо легкое укрытие. Побеги созревают очень хорошо. Сорт обладает высокой устойчивостью к основным грибным заболеваниям.

Из ягод готовят сухие столовые вина.

Здесь представлены фото технических и столовых сортов винограда, описанного выше:

Сорт Русвены фото

Северный ранний сорт на фото

Mascot — Таблица сорт среднего срока созревания. Ягоды белые с восковой цепочкой, округлые или слегка овальные, очень крупные, до 16 г и более.Мякоть сочная, мясистая, очень хорошего гармоничного вкуса с легким ароматом мускатного ореха. Грозди средней плотности, конической формы, очень крупные, средней массой 800-1100, созревают за 125-135 дней. Сорт высокоурожайный, требует нормализации.

На фото Винтажный талисман
Винтажный талисман на фото

Цветы функционально женского типа. Листья пластинчатые, глубоко рассеченные. Опыляется сортами опылителей. В неблагоприятные годы желательно дополнительное опыление. Кусты посильнее.Типа обрезная длинная, 8-12 пиков. Оптимальная нагрузка на куст — 25-35 глазков. Очень информативный хороший уход.

Морозостойкость до -25 ° С. Побеги хорошо вызревают. Требует укрытия на зиму. Обладает повышенной устойчивостью к основным грибным заболеваниям.

На фото сорт винограда Фиолетовый
Ягода винограда Фиолетовый на фото

Фиолетовый Ранний — Универсальный сорт среднего срока созревания. Ягоды пурпурно-синие с восковой плеткой, округлые, среднего размера.Мякоть сочная, приятного вкуса с ароматом мускатного ореха. Саженцы средней плотности, конические, часто с крылышком, массой 90-150 г, в хороших условиях Вырастают до 200 г. Созревает 130-135 дней.

Морские цветы. Листья среднего и крупного размера, трех- или пятиглазые, реже цельные. Сами кусты. Обрезка проводится в среднем на 5-6 глазков. Сорт хорошо приспосабливается к разным условиям гравитации. Образует много побегов, поэтому необходима обязательная нормализация количества лоз.

Морозостойкость до 27 ° С. Всходы созревают удовлетворительно. Необходимо на зиму осветить укрытие. Он характеризуется повышенной устойчивостью к основным заболеваниям, но может поражаться оидиумом и бактериальным раком. Нестабильный листок кластера.

Ягоды можно выдержать в свежем виде, а также для приготовления сока и вина.

На фото Виноград виноград Фруимаас Альбе
Ягода винограда Фруимаас Альбе на фото

Фруимаас Альбе — Столовый сорт ранне-среднего созревания.Белые ягоды с янтарно-желтым оттенком и густым воском, округлые или слегка овальные, крупные, до 6 г, иногда более крупные. Кожа тонкая. Мякоть в меру сочная, очень приятного гармоничного вкуса с ароматом мускатного ореха. Гвоздики достаточно рыхлые, конической формы, средней массой 300-500 созревают за 125-135 дней. Сорт очень урожайный.

Морские цветы. Листья среднего размера, овальные, глубоко рассеченные. Сами кусты. Приседающий короткий, 3-5 глаз. Оптимальная нагрузка 30-35 глаз.

Морозостойкость до -25 ° С.Хорошие стареющие побеги. Сажать только в защищенных местах. Требует обязательного укрытия на зиму. Сорт не поражается плесенью и серой гнилью, обладает высокой устойчивостью к другим болезням и вредителям.

Ягоды употребляются в свежем виде.

На фото сорт винограда Цветочный
Цветочный ягодный на фото

Цветочный — Виноград виноград для средней полосы России периода вторичного созревания. Ягоды зеленовато-желтые с толстой восковой каймой, округлой формы, массой 1-1.8 г. Кожура плотная. Мякоть сочная, гармоничного вкуса с ярко выраженным ароматом мускатного ореха. Грозди плотные, цилиндроконической формы, мелкие, средние, массой 140 г. Сорт Вертин отличается стабильным плодоношением. Созревает за 135 дней.

Морские цветы. Листья среднего размера, округлые, пухлые, глубоко рассеченные. Кусты небольшие. Приседающий короткий, 3-5 глаз. Оптимальная нагрузка 25-35 глаз. Требуется влажность почвы, в засушливые годы необходимо организовать полив. Может расти на участках с близким стоянием грунтовых вод.

Морозостойкость до -25 ° С. Всходы созревают удовлетворительно. Требует укрытия на зиму. Сорт устойчив к Милду, восприимчив к Оидиуму и Гнилле.

Ягоды можно использовать в свежем виде, но основное применение — для производства соков и столовых вин.

На фото виноград виноград Мускат
Ягода виноградный Мускат Шасл на фото

Шасл Муската — Столовый сорт раннего созревания. Ягоды золотистые, овальные, крупные, массой около 2 г.2-2,8 г

В средней полосе России филлоксеров нет, поэтому здесь он не может навредить всем перечисленным сортам винограда. Однако, если некоторые из них (восторг, мускул восторг, казак, ранняя магарача, степняк, пурпурный ранний) высаживаются в более южных регионах, они могут быть поражены этим обычным вредителем.

Кожа тонкая. Мякоть мясистая, сочная, вкус мускатный, очень хороший. Грозди средней плотности, цилиндрической формы, средней массой 150-180, созревают за 115-125 дней. Урожайность средняя.

Морские цветы. Листья крупнее средних, трех- или пятилопастные. Сами кусты. Приседающий короткий, 3-5 глаз. Оптимальная нагрузка на куст 30-35 глазков.

Морозостойкость до -23 ° С. Необходимо подбирать теплые, хорошо защищенные участки. Требует обязательного укрытия на зиму. Хорошие стареющие побеги. Быстро восстанавливается в случае заморозки. Множество болезней нестабильно.

Ягоды употребляются в свежем виде.

На фото сорт винограда ШАСЛ Север
Виноград северный на фото

Шасла Северный — Столовый виноград раннеспелого винограда.Ягоды средние, округлые, розовые. Кожица плотная. Мякоть сочная. Вкус гармоничный. Гроздь средняя, ​​массой 116-125 г, цилиндроконическая, средней плотности.

Стрижка на 6-8 глазков. Оброат цветы. Листья средние и глубоко обедненные, пятиконечные.

Зимостойкость средняя, ​​на зиму необходимо укрытие. Средняя устойчивость к плесени и оидиуму, относительная устойчивость к серой гнили.

Виноград используется для употребления в свежем виде и хранения.

А теперь узнайте, какой виноград сажают в Подмосковье.

На фото Винтаж Московский белый
Винтаж Московский белый на фото

Московский белый — Универсальный сорт винограда для Подмосковья раннего срока созревания. Ягоды белые, округлой или слегка овальной формы, среднего размера. Кожа тонкая. Мякоть сочная, хорошего гармоничного вкуса. Созревает за 125 дней, урожайность относительно.

Посмотрите на фото — это сорт винограда для Подмосковья, грозди средней плотности, цилиндроконической формы, среднего размера, массой 220–330 г:


Оброат цветков.Листья среднего и крупного размера, пластинчатые, глубоко рассеченные. Сами кусты. Стрижка на 5-8 глаз.

Морозостойкость до -26 ° С. Побеги вызревают хорошо. Требует легкого укрытия на зиму. Устойчивость к заболеваниям средняя.

Ягоды используются в свежем виде и на переработку.

У хорошего саженца винограда должно быть несколько нормально развитых пяточных корней.

На фото Винтаж Москва Ранний
Винтаж Ягодный Москва Ранний На фото

Москва Ранний — Сорт столовых приборов, очень раннего срока созревания.Описывая этот сорт винограда для Подмосковья, особенно стоит отметить ягоды среднего размера — они белые, округлые или слегка удлиненные. Мякоть сочная, плотная, приятного вкуса. Грозди среднего размера, средней плотности, цилиндроконической формы, массой около 200 г) разновидности.

Листья довольно крупные, округлые, слабо рассеченные. Сами кусты. Обрезка проводится в среднем на 6-8 глазков.

Морозостойкость до -25 ° С. Побеги хорошо вызревают. Требует легкого укрытия на зиму.Устойчивость к болезням и вредителям средняя.

Ягоды свежие и переработанные.

На фото Винтаж Московский Пинк
Пазл винтажный розовый На фото

Московский Пинк — Столовый сорт среднеспелого срока созревания. Ягоды розовые, продолговатой формы, крупные, массой около 4-5 г. Кожура плотная. Мякоть сочная, хорошего гармоничного вкуса. Брозди рыхлые, конической формы, крупных и очень крупных размеров, средние, массой 420 г, максимальные до 900, созревают за 135-140 дней.Высокоурожайный сорт.

Морские цветы. Листья довольно крупные, пластинчатые, глубоко рассеченные. Кусты посильнее. Обрезка проводится в среднем на 5-8 глазков.

Зимостойкость до -25 ° С. Элегантности успевают вырасти. Требует обязательного укрытия на зиму. Рекомендуется для защищенного грунта. Устойчивость к болезням высокая.

Ягоды употребляются в свежем виде.

На фото Vintage Moscow Sustainable
Vintage Berry Moscow Sustainable Фото

Moscow Sustainable — это один из лучших сортов винограда для Подмосковья, универсальный, среднего срока созревания.Белые ягоды с золотистой крошкой, округлой формы, мелкие, массой 2,5-3 г. Мякоть сочная, хорошего вкуса с мускатно-ананасовым ароматом. Грозди небольшие, максимальный вес до 120 г, рыхлые, конической или цилиндрической формы, очень многочисленные. Созревает 130-135 дней.

Кусты более крепкие. Обрезка средняя, ​​на 6-8 или длинная на 12 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 70-120 глазков.

Морозостойкость до -28 ° С. Побеги хорошо вызревают. Сорт можно выращивать без укрытия.Идеально подходит для украшения беседок, арок, стен. Он обладает повышенной устойчивостью к болезням и вредителям.

Ягоды свежие, используемые для переработки.

На фото Винтаж Московский черный
Винтаж Винтаж черный на фото

Московский черный — Столовый сорт среднего срока созревания. Ягоды крупные, яйцевидной формы, черного цвета. Кожица плотная. Мякоть сочная, хорошего вкуса. Семена мало. Грозди умеренно густые, среднего размера, конические, крылатые, массой около 250 г.Созревают 115-125 дней. Говоря о том, какие сорта подходят для Москвы, стоит отметить высокую урожайность этой формы.

Морские цветы. Листья крупные, круглые, трехлопастные. Кусты посильнее. Тип обрезки средний.

Морозостойкость до -25 ° С. Побеги хорошо вызревают. Требует легкого укрытия на зиму. Устойчивость к основным болезням и вредителям средняя.

Ягоды употребляются преимущественно в форме.

На этих фотографиях показан виноград для Подмосковья, который описан выше:

Московский ранний на фото

Московский розовый сорт на фото

Виноград любит тепло.В средней полосе века назад вырастить ягодную культуру было сложно. Только с началом разработки селекции ученым удалось обострить устойчивость растений к климатическим условиям. На данный момент существует множество элитных сортов. Теперь можно выращивать виноград не хуже южных склонов страны.


Климат в этой местности нестабильный. Для выращивания ягодной культуры не самые благоприятные условия. Чтобы теплолюбивое растение успело полноценно развиться и дать урожай, оно должно иметь следующие характеристики:

  • непродолжительный вегетационный период.От момента растворения почек до полного созревания ягод должно пройти 95-120 дней. Тепло весной в средней полосе происходит по-разному. Годовая температура воздуха поднимается до + 18-20 ° С. Уже в апреле, а может быть, только в середине мая. Поэтому за лето растению нужно успеть образовать крепкую зеленую массу и дать урожай;
  • высокая морозостойкость. Виноград должен выдерживать понижение температуры не ниже -20 ° С .;
  • обладают устойчивостью к грибковым заболеваниям.В центральных регионах России лето в большей степени не жаркое и дождливое, что провоцирует развитие грибковых заболеваний. Поэтому высокий иммунитет растений — залог выживания.

Полезный совет!

Полив винограда прекращается, как только начинается процесс созревания. Орошение в период поломки негативно сказывается на вкусовых качествах плодов, провоцирует растрескивание.

Продажа лучших сортов винограда для средней полосы


Для средней полосы России позволит получить богатый урожай.Суммарные преимущества представленных с фото ягодных культур — их высокая урожайность, световая адаптивность к изменениям погодных условий, морозостойкость, непродолжительность созревания.

«Люси Ред»


Вегетационный период у растения короткий, 105-120 дней. Виноградная лоза и почвы выдерживают понижение до -30 ° С. Кусты линейчатые. Кисти образованы плотными, конической формы. Масса одного 400-500 г. С гектаров насаждений собирают 200-218 центнеров. Плоды приобретают вытянутую форму.Помимо секции есть большое количество семян. Иммунитет высокий.

«ВЕНЕРА»


Частота. Вегетационный период длится около 120 дней. Ягоды округлые. Кожа не подвержена растрескиванию. Ягоды в бортиках бывают средней, цилиндрической или конической формы. Сорт устойчив к плесени, но в дождливую погоду вызывает серную гниль. Зимой не замерзает при -25-26 ° С. Вес одной кисти в среднем 200-300 грамм. Сбор урожая приходится на вторую половину августа.Средняя урожайность 8-10 кг с растения.

Мускат Москва


Ягодная культура с острыми кустами и коротким сроком созревания, 115-120 дней. Урожайность с растения 5-6 килограмм. Устойчивость к грибковым недугам средняя. Говорят плоды ко второй половине августа. Грозди имеют форму конуса, средняя масса достигает 400-500 грамм. Морозостойкий, выдерживает понижение до -25 ° С. Ягоды овальной формы, окрашены в светло-зеленый цвет. Вкус приятный, с ароматом мускатного ореха.Часто поражается паустическим клещом.

«Нежность»

Вегетационный цикл 115-120 дней. Его выращивают в основном в промышленных масштабах. С гектара урожайность 124 центнера. Грозди небольшие, массой 200-370 грамм. По форме они напоминают конус. Кусты посильнее. Плоды овальные, кожица окрашена в светло-зеленый цвет, с белым потом. Обладает высокой устойчивостью к Милду, Оидиуму, серой гнили. Переносится зимой до -22 ° С.

«Низина»


Полный цикл формирования и созревания 120-130 дней.Грозди формируются в пределах 500-700 грамм, овально-удлиненные. С куста можно собрать 6-7 килограммов. Ягоды овальные, окрашенные в темно-красный цвет с пурпурным отливом. Выдерживает снижение до -23 ° С. Заболевание имеет среднюю устойчивость.

«Победитель»


Сорт среднеспелый, полное созревание наступает за 135-150 дней. Брейкди в среднем достигают 800 граммов. Максимально возможный вес кисти достигал 2,5-3 килограмма. С одного гектара винограда собирают 140-145 центнеров. Заболевания проявляют высокую устойчивость.Плоды красные с пурпурным потом, овальной формы. Оброет цветы.

«Преображенский»


Вегетационный период винограда 95-105 дней. Брейкди растет конической формы, средней плотности. В среднем вес достигает 700-1000 грамм. С одного гектара урожай 200-236 центнеров. Ягоды имеют удлиненно-цилиндрическую форму. Кожа нежно-розовая. Мякоть плотная, хрустящая. Устойчивость к болезням и вредителям средняя.

«Лунный»


Срок созревания средний, 120-130 дней.Средний вес кисти достигает 500-600 грамм. Урожайность с гектара 130-140 ц. Ягоды завязаны округло-конической или округло-цилиндрической формы. Кожа окрашена в бело-розовый цвет. Повышенный иммунитет повысил иммунитет. Морозостойкий сорт до -22 ° С.

«Агат Донской»


Созревает в августе. Ягоды крупные, округлой формы, насыщенного темно-синего цвета. Кисти образуют конусовидную форму. С куста можно собрать 14-15 килограммов. Ягоды плотно прилегают друг к другу.Масса кисти достигает 400-500 грамм. Растение выдерживает понижение температуры до -26 ° С. Обладает высокой устойчивостью к удивительной серой гнили и плесени. Сбор спелого винограда приходится на вторую половину августа.

«Коктейль»


Виноград ворон, 95-105 дней. Сбор урожая начинается в конце июля — начале августа. Кисти связаны среднего размера, форма явно не выдерживает. Масса одного достигает 400-600 грамм. С одного гектара виноградарей удалось собрать 322 центнера.Кожица на желтых ягодах с зеленым отливом. Мякоть сочная, с одной косточкой. У растения высокий иммунитет к болезням. Морозостойкость сорта -27 ° С.

«Ливия К»


Полный цикл формирования и созревания проходит в течение 105-115 суток. Грозди цилиндроконические, средней массой 500-700 грамм. Урожайность с гектара насаждений 135-140 ц. Ягоды розоватые, тупо-яйцевидной формы. Немного стойкий. Зимой выдерживает понижение температуры до -21 ° С.

Познавательная информация!

Кожура плода — самая полезная часть. Употребление ягод улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нервной системы, сердца.

«Гурман Крайнов»


Сбор ягод приходится на первую половину августа. Цикл формирования и созревания 105-115 дней. Кисть напоминает конус или цилиндр. Вес спелой земли достигает 0,9-1,6 килограмма. Кожа окрашена в розовый цвет с бордовым выпуклостью. Мякоть сочная, косточки не более 2-3 штук.Ягоды яйцевидной формы. Урожайность в промышленных масштабах достигает 180-200 центнеров.

«ГЕЛИОС»


Вегетативный цикл гибрида 95-105 дней. Показывает устойчивость к наиболее распространенным грибковым заболеваниям. Средний вес кисти 0,5-0,7 килограмма. Зимой выдерживает понижение температур до -23 ° С. Урожайность с куста достигает 7-8 килограмм. Плоды образованы тупой яйцевидной формой. Кожа окрашена в матово-розовый цвет.

«Боготяновский»


Столовый сорт Среднеспелый, 115-120 дней.Плоды собирают в рыхлые кисти, масса которых составляет 0,7-1,5 килограмма. Форма ягоды овальная, кожура окрашена в светло-зеленый цвет. С одного растения на 8 почек удалось собрать 10-15 килограммов. Проявляет устойчивость к серой гнили.

«Белый ранний»


Ранний виноград имеет вегетационный период 105-120 дней. Грозди формируются в пределах 500-700 грамм. С гектара виноградников урожайность 128-130 центнеров. Ягоды овальные, кожица желто-зеленая. Мякоть плотная, вкусная.Он противостоит атакам Мили, серой гнили и Оидиуму.

«Хризолит»


Столовый гибрид созревает до второй половины августа. Кисти связаны массой 0,5-0,6 килограмма. С гектара урожайность 220-240 центнеров. Ягоды яйцевидной формы, окрашены в зелено-желтый цвет. У растения средний иммунитет к маленькой железе. Морозостойкость на уровне -23 ° С.

«Цитрин»


Срок созревания короткий, к началу августа плоды приобретают необходимую сладость.Ягоды крупные, яйцевидной формы, белые, с мелкой желтизной. Грозди образованы средней плотностью, массой 400-800 грамм. Болезни грибкового происхождения проявляют хорошую сопротивляемость. Передача холода до -25 ° С.

Полезная информация!

Большое количество слизней, питающихся листьями ягодных культур, весной и летом кажутся дождливыми. В профилактических целях возле кустов можно рассыпать кофейную жвачку. Обнаруживая на теле моллюсков, кофеин попадает внутрь, раздражая их нервную систему, и они погибают.

«Жемчужно-розовый (летний аромат)»


Вегетационный период 115-120 дней. Обладает средней устойчивостью к морозам, при понижении температуры ниже -20 ° С подмерзает. С куста урожайность 6-8 килограмм. Грозди не слишком большие, 500-600 грамм. Редко поражается недугами грибкового происхождения.

Сорта столовых приборов для средней полосы


Особенно ценится столовый виноград в средней полосе. Свистеть свежую местную ягоду всегда приятнее, чем привезенную за тысячи километров.

«Алещенкин»


Культура имеет короткий вегетационный период, 110-118 дней. Сезонная урожайность с куста 20-25 килограмм. Грозди имеют конусовидную форму, средний вес 500-600 грамм. Виноград практически не морозоустойчив, выдерживает падение лишь до -20 ° С. Иммунитет к болезням высокий. Ягоды овальные, желто-зеленые.

«Мушатское наслаждение»


Срок созревания 110-115 дней. Кисти связаны по 350-700 грамм. Выдерживают температуру на улице до -25 ° С.Ягоды имеют овально-округлую форму, цвет янтарный. Обладает высокой устойчивостью к оидиуму, плесени, серой гнили.

«Диана»


Столовый виноград средней созревания. Сбор фруктов приходится на середину сентября. Масса кисти достигает 400-500 грамм. Кожица плотная, окрашена в зелено-желтый цвет. Плохо противостоял атакам вредоносных грибов. За вегетационный период с гектаров плантаций можно собрать 14 тонн.

«Семян Маленгра»


Сорт созревает 110-115 дней.Брейкди вырастает широкой конической формы. Плоды триггерные округлые, среднего размера. Кожа окрашена в белый цвет С желтым отливом. За сезон вегетации виноградари в промышленных масштабах с гектарами смогли собрать 75-80 центнеров. Морозостойкость высокая.

«Код»


Гибрид ранний, срок созревания ягод 110-120 дней. Морозостойкость кустов зимой до -22 ° С. Среднеустойчивые к Милду и Оидиуму. Плоды овально-удлиненной формы, окрашены в матовый пурпурно-голубой цвет.С одного гектара виноградников собирают 13-14 тонн.

«Лаура»


Вегетационный период короткий, 110-120 дней. Пучки напоминают конус. Ягоды овальные, окрашены в зелено-янтарный цвет. Лоза и почки не замораживаются при понижении температуры до -26 ° С. Не подвержены атакам серной гнили. Средняя урожайность куста 5-6 килограмм.

«Аркадий (Настя)»

Начинает плодоносить на второй год после посадки. Вегетационный период 115-120 дней.Растение выдерживает понижение температуры до -23 ° С. Кисти рыхлые, масса одной достигает 700-800 грамм. С куста можно убрать 20-40 килограмм плодов. Змеиные ягоды бело-янтарного цвета.

«Виктория»


Ягодный сбор приходится на середину, конец августа. Брозди сформулировал свободно. Плоды овально-яйцевидной формы, окрашенные в малиново-красный цвет. Средний вес кисти 700-800 грамм. Выдерживает зимнее понижение до -27 ° С. С куста можно собрать 40-50 килограммов.Грибковые заболевания не боятся.

«МАЛЕНГР (Прексокс)»


Ранний сорт. Кисти достаточно рыхлые, масса не превышает 400 грамм. С куста собирают 5-8 килограммов. Ягоды мелкие, округлой формы, светло-зеленые с желтым бугорком. В дождливую погоду спелые ягоды имеют свойство засыхать. Растение отличается высокой морозостойкостью.

«Северный»


Виноград выдерживает без укрытия понижение температуры до -30 ° С. Сбор плодов приходится на конец августа, первую половину сентября.Ягоды округлые, насыщенного синего цвета с матовым воском. Брейкдоги цилиндрической формы, средней массой 200 грамм. Обладает высокой степенью устойчивости к грибковым заболеваниям.

Перед уборкой, в течение 20 дней, ни в коем случае не обрабатывать растения химикатами.

Вино (технические) сорта


Вино ягодных культур Для насыщения сахаром необходимо много солнца. позволил винограду получить прекрасное вино, несмотря на относительно короткий период активного Солнца в летний период средней полосы России.

«Кристалл»

Созревает в первой половине августа. Ягоды мелкие, желто-зеленые. Форма их округлая, продолговатая. Не замерзает при понижении до -29 ° С. Техническая разновидность очень сахаристая. Получается прекрасное белое вино. С гектара виноградников собирают 160-200 центнеров. Пучки завязаны неплотно, масса одного достигает 200-300 грамм.

«Платовский Мушатный»


Сорт вина отличается сверхкоротким сроком созревания. Кисти бывают небольшого размера, цилиндрической или конической формы, вес не превышает 300 грамм.Кожица плотная, окрашена в молочно-желтый цвет. Вкус очень сладкий, с привкусом мускатного ореха. Обладает повышенной морозостойкостью, не подвержен атакам грибковых недугов.

Интересный факт!

Во всем мире официально зарегистрировано более 10 тысяч сортов винограда.

«Siegerrebe»


Виноград ранний. Плоды розовые, округлые. Брейкди бесформенны. Урожайность зависит от погодных условий и подкормки, в среднем 50-120 ц с га. Восприимчивость к хлорозе.В остальном болезнь проявляет среднюю устойчивость. В очищенном виде ягоды склонны к опрыскиванию кисточками. Идеально подходит для плавания.

«Солярис»


Ультра ранние сорта, с пасущимися кустами. Зимой переносит морозы до -25 ° С, без укрытий. Имеет хороший иммунитет против оидиума и плесени. Кисти цилиндрические, насыпные, массой в среднем 150-200 грамм. Плоды округлые, светло-желтые с зеленоватым потом. Используется не только для обработки вина, но и для употребления в свежем виде.

«Аметист»


Срок созревания короткий. Кисти достигают 300-400 грамм. Структура у них рыхлая. Плоды округло-овальные. Кожица утолщенная, окрашена в темно-синий цвет с пурпурным отливом. Сахар в ягодах в пределах 20-21%. Выдерживает морозы без укрытия до -32 ° С. Используется для обработки сока и вина.

«Бахус»

Сорт вина с ранним созреванием плодов. Грозди разрастаются плотно, массой до 300 грамм. Ягоды одинакового размера, округлые, желто-зеленые.Мякоть сочная, сладкая. Часто подвергается воздействию оидиума. Высокая урожайность, несмотря на небольшой размер ягод и кистей.

«Бьянка»


Сладкое со вкусом миндаля белый виноград. Созревает в короткие сроки. Кисти рыхлые, масса не превышает 200 грамм. Из фруктов готовят десертные вина. В зимний период выдерживает морозы до -27 ° С. Имеет высокую устойчивость к различным видам Пуффи Росс. Сбор урожая приходится на середину, конец августа.

«Надежда Алтай»


Говорят плоды во второй половине августа.Виноград крупный, окрашен в насыщенный синий цвет. Форма удлиненная, овальная, с острым носиком. Брекди вырастает бесформенным, весом 800-1000 грамм. С куста винограда удалось собрать до 15 килограмм.

«Ф-14-75»


Плоды сформированы и полностью созревают за 100-105 дней. Лоза хорошо созревает. Зимой выдерживает морозы до -26 ° С. Гроздь средней плотности, масса достигает 200-250 грамм. Болезни проявляют высокую сопротивляемость. Плоды округлой формы, с кремово-розовым оттенком.Урожайность небольшая.

Русские просторы великолепны. В каждом регионе погода. Садоводством сегодня можно заниматься не только в южных частях страны. Его средняя полоса отлично подходит для выращивания разных культур. Виноград на этой территории пользуется большим спросом. Достаточно сортов, адаптированных к суровым условиям, чтобы разнообразие видов растений радовало жителей.

Опытный виноград уже успел убедиться, что выращивание не доставит особых хлопот.Сорта, которые рекомендуется сажать в средней полосе, абсолютно неприхотливы в уходе и отличаются повышенным иммунитетом. Популярны среди видов растений технические и столовые сорта. Правильно его подобрать, можно легко добиться богатого и вкусного урожая.

Лучший столовый виноград для средней полосы

Одно из важнейших качеств столовых сортов — презентабельный внешний вид винограда. Им можно украсить различные блюда, а также добавить красоты праздничному столу.К тому же плоды обладают неповторимым вкусом.

Баклановский 5

Отличная транспортабельность
Средняя цена: 200 руб.
Рейтинг (2018): 4.6

Ранний сорт винограда хорошо растет в средней полосе России. Смотрится очень аппетитно и нарядно. Ягоды светло-зеленого цвета упругие и хрустящие на вкус. Они плотно прилегают друг к другу и имеют большие размеры овальной формы. Вырастить такой виноградник — одно удовольствие. В уходе неприхотлив.Стандартные процедуры, такие как полив, обрезка и подкормка — все, что нужно для успешного процветания. К тому же болезни, зачастую, обходят его стороной. Не подвержен грибковым заболеваниям. Стабильность урожая гарантируют опытные садоводы.

Одна из лучших особенностей этой разновидности — то, что она не интересует ОС — они не портят Баклановский. Не успев вовремя собрать урожай Не переживайте — виноград не потеряет вкусовых качеств. Сокровищница Земли находится на вершине.Виноград привлекает многочисленное количество покупателей, поэтому Баклановский часто можно увидеть на рынке. К тому же он отличается прекрасной транспортабельностью и абсолютно не портится при длительных поездках. К недостаткам можно отнести снижение урожайности со временем.

4 Кишамис

Неприхотлив в уходе
Средняя цена: 299 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Селекционеры из России создали вкусный и урожайный виноград. Кисмиш — очень ранний столовый сорт.Срок созревания — 110 дней. За один сезон виноградник вырастает до 5–3 метров, поэтому он считается высокорослым. Созревшие плоды плотно прижаты друг к другу, а грозди смотрятся массивно. Их вес достигает полутора килограммов. Сами ягоды сначала имеют зеленый оттенок, а при созревании — светло-желтый. Они не запоминаются при транспортировке и сохраняют внешний вид.

Виноград очень сладкий на вкус, без кислинки. Сахарность — 25 процентов. В районах средней полосы разнообразие огромное.Устойчивость к «нелравяным» и холодным погодным условиям высокая. Он останется непоколебимым при морозах до 23 градусов. Раннее плодоношение подходит большинству любителей винограда. А неприхотливость растения радует садоводов. Бактериальные инфекции должны иметь место и приобретаться специальные препараты от непредвиденных заболеваний.

3 монарха

Сочные и сладкие фрукты
Средняя цена: 280 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Сорт, привлекающий внимание агрономов за счет значительного количества преимуществ в арсенале характеристик.Симпатичный вид растения послужит в период созревания украшением сада и дворовой территории. А потом рваные бордюры с крупными ягодами превратят любой стол в праздничный. Цилиндрическая форма плодов красиво смотрится на лозе. Плоды достигают веса 30 грамм. Они сочные и сладкие на вкус. Время вегетации 130 дней.

Ароматные ягоды и невероятные грозди по достоинству оценят садоводы. Отмечают их привлекательный внешний вид, что, несомненно, помогает при продаже.Похоже, виноград тоже хорош, какой он на вкус. Представляя фрукт, можно услышать характерный хруст, как если бы вы съели свежий огурец. Одинаковый размер ягод придает изящный и аккуратный вид. Монарх выдержит перепады температур и морозы до -25 градусов. ПОЛОЖЕНИЕ К УЧЕТУ замороженная роса пугает садоводов. С помощью специальных препаратов этот недостаток можно свести к минимуму.

2 Кодряка

Высокая доходность
Средняя цена: 299 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Один из лучших сортов Молдовы. Десертный вкус в сочетании с полезными свойствами Виноград ценится большинством жителей средней полосы России. Выращивается без хлопот. Гибрид произошел от Маршалла и Молдовы. Он взял высшие качества Своих «родителей» и дополнил их их достоинствами. Его второе название «Черная Магия» (Магические характеристики дают полное право называть его). Через год со дня высадки виноградник начинает давать плоды.Грозди не плотные и за счет этого отлично держатся на лозе.

Замораживать куст можно только при температуре ниже -23 градуса. Поэтому при сильных морозах лучшим решением будет укрыть виноградник от холода. Полное созревание дает ягоды настолько темного цвета, что они кажутся черными. Тестеры единогласно оценили легкий и приятный вкус черной магии по 9 из 10 возможных баллов. Внутри плодов косточки, они довольно крупные, но их немного — всего 2 штуки.Виноград кистью не проступает и крепко держится за нее. Щедрый урожай станет обычным делом при выращивании сорта. К недостаткам можно отнести растрескивание в неблагоприятный погодный период.

1 Сенсация

Лучшее качество
Средняя цена: 280 руб.
Рейтинг (2018): 5.0

Гибрид с оправданным названием по-настоящему удивил достойным урожаем и невероятным внешним видом. Сорт был выведен всего два года назад и за короткое время сумел проявить свои лучшие качества.Огромные побеги длиной до 40 метров, так как держат достаточно тяжелые бордюры — весом до 1,5 кг. Плоды крупные, по форме напоминают цилиндр. Сорт можно считать канатным — вегетационный период длится около 100 дней. В средней полосе созревает даже за короткое время лета. К тому же растение морозоустойчиво, выдерживает температуру до -25 градусов. Поэтому переживать по поводу порчи и отсутствия урожая не стоит.

Садоводы отмечают, что в болезненном состоянии ощущений практически не наблюдалось.Сорт не подвержен таким заболеваниям, как серый Гнил и Милда. Не имеет тенденции к уменьшению плодов, то есть к шуму. За один сезон с виноградной лозы можно собрать до 60 кг урожая. Виноград долгое время сохраняет товарный вид. Под нежными кожаными ягодами таится восхитительно тонкий вкус мякоти. Растению удалось полюбить осу за сладость плода.

Лучший виноград для средней полосы

Технические сорта виноградников лучше всего подходят для изготовления марочных и домашних вин.Также они являются сырьем для приготовления коньячных напитков, соков, джемов и прочего.

5 Пино Ноар

Самополирующаяся разновидность
Средняя цена: 200 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Большой популярностью пользуется французский сорт. Его называют легендарным сырьем для изготовления вин. Лист на винограднике воронкообразный, имеет 4-5 лопастей. Брейкдоги маленькие, стандартной формы (цилиндрические). Их вес разнообразен в зависимости от условий выращивания — от 70 до 110 г.Пиното-Нуар обладает стойким иммунитетом от некоторых болезней: серой гнили и листовой гнили. Низкие температуры Растение хорошо переносит, поэтому рекомендуется для средней полосы России.

Сорт можно назвать относительно не прихотливым. Он способен восстанавливаться в период созревания, который длится 140-150 дней. Неповторимость вкуса и аромата отличает виноград разных стран. Растение способно к самостоятельному опылению, поэтому делать это искусственно не нужно.Достойные показатели морозостойкости радуют жителей средней полосы России. Пино Нуар не портится при температуре до -30 градусов. Ягоды темно-синего цвета в полной спелости выглядят как черные. К недостаткам можно отнести богатый урожай. Хотя его качество оставляет садоводов довольными.

4 августа

Хорошая выносливость
Средняя цена: 275 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Сорт вина создан в 1998 году.Он вторичен — срок созревания складывается, примерно 130 дней. Конусные скопления не отличаются большими размерами и плотностью. Соцветия августа имеют овальную форму, ягоды сочные. Внутри алый цвет способствует характерному цвету вина при обработке фруктов. На поверхности они имеют темно-синий оттенок, а в скальной форме — черный. Вкус высоко оценен потребителями. Это мускатный орех с цветочными нотками. Сорт довольно сладкий (содержание сахара около 23 процентов).

Созревает виноград к концу августа, а иногда и к началу сентября. При температуре до -25 градусов август будет хорошо себя чувствовать и развиваться. В суровых условиях это жизнеспособно, чем выделиться среди собратьев. Виноград с большим удовольствием кладет этот сорт в свои грядки и рекомендует его окружающим. Даже если растение подверглось сильным морозам и было повреждено, то в период вегетации способно восстановиться и принести богатый урожай. Вино из него получается отменное и вкусное.Необходимость убирать сорняки смущает некоторых садоводов, однако эта мера предотвратит появление вредителей на грядках.

3 Бьянка

Стабильный урожай
Средняя цена: 250 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Сорт Биханка заслуживает особого внимания. Впервые он был услышан в 1963 году. Заводчики создали его при помощи скрещивания Shasla Buvier и Villar Blanc. Сильный рост куста позволяет собирать в сезон щедрый урожай.В средней полосе Бьянка не годится, сорт адаптирован и растет без проблем. Предпочтительно его используют для приготовления коньячных напитков. Благодаря винограду он будет иметь приятный вкус с оттенками миндаля и ванили.

Ярко-зеленые листья дополняют образ виноградного растения. Они гладкие с глянцевыми отблесками. В связи с холодными климатическими условиями бьянка созревает позже, чем на южных окраинах — к августу. Высокая оценка за счет стабильного и богатого урожая.Один побег даст 2-3 кисти плодов. Произойдет это через 3 года после приземления. Довольно аккуратно смотрятся небольшие пучки. Ягоды приводят около 7 грамм. Сорт морозоустойчив и обладает хорошей невосприимчивостью к болезням. Может быть поврежден топорами и изнашивается во время транспортировки.

2 казака

Лучшая морозостойкость
Средняя цена: 350 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

В 1961 году сорт был выведен в России. Он создавался специально для холодных регионов страны, поэтому все было сделано для того, чтобы казак обладал лучшими морозостойкими свойствами.Этот гибрид получился скрещиваемым с двумя сортами Казак-1 и пурпурно-ранним. Отличается высокой урожайностью и выносливостью к внешним факторам. В середине августа плоды становятся темно-синими, и их можно собирать для приготовления изысканного винного напитка или сока. Мили сопротивляется стойкий казак.

Трехсторонний лист среднего размера отличается от многих разновидностей, поэтому его легко выделить среди других видов. Конец каждого лезвия заострен. Кровавые деревья цилиндрической формы, а цветки обычные, средних размеров.Они весят около 170 грамм. Выраженные восковые налеты на ягодах играют защитную роль. Поэтому плоды не повреждаются при «неденежной» погоде. Они ароматные и сочные, с мускатными нотками. Дегустатор отмечает, что виноград сладкий. Содержание сахара в нем иногда достигает 27 процентов. В целом казак очень востребован в разных регионах страны. Сорт подвержен некоторым заболеваниям, поэтому нужно внимательно следить за его состоянием.

Платовский 1 Мускат

Лучший вкус.Самый популярный сорт
Средняя цена: 500 руб.
Рейтинг (2018): 5.0

Самый известный гибрид среди опытных садоводов. Он был создан специально для обработки и изготовления вина. Взвод оказался благодаря пересечению Дар Магарача и венгерского Заленде. Растение устойчиво к морозным периодам и достойно противостоит болезням. Гармоничный вкус ягод со вкусом мускатного ореха понравился многим дегустаторам. Десерты и обеды делаются интимно приятными.Кроме того, из этого винограда садоводы успешно делают домашние напитки. Часто почтовый виноград можно увидеть как часть вина Фанагори.

Красивые пучки светло-зеленых оттенков. Как нельзя украсить беседку или дворовую террасу. В саду такое разнообразие будет выделяться среди других растений. Садоводы отмечают хорошую морозостойкость (до -30 градусов). Виноградник не будет нуждаться в сложном уходе и укрытии на зиму. После созревания ягода останется в неизменном виде на своем месте (на кисти) еще месяц.Урожай приносит хороший — 5-6 кг с куста. В самих плодах сахара содержится около 20 процентов. Минус только в том, что ягоды плохо переносятся на большие расстояния.

Возможно, в ближайшее время знатоки мира перестанут говорить о непригодности северных виноградников для виноделия. Сорта, из которых в средней полосе можно получить качественное вино, все еще существуют, хотя их непросто выбрать.

Виноград говорит о том, что лучшая ягода на вине — это кожица, внутри которой только сок.У технических сортов очень высокий процент сока (75-85% от массы ягод), поэтому собираются готовить напитки и вина.

На своем участке в Тверской области продолжаем тестировать «технарей», новеньких для средней полосы. Их в нашей тверской коллекции больше всего. И не только потому, что мы заинтересованы в вине. Они просто чувствуют себя с нами лучше, чем столовые, а значит, перспективнее. Мы выбираем максимально возможное созревание, чтобы виноград успел набрать как можно больше сладости.Вылетают ранние сорта, как правило, в начале сентября, а в средне- и раннем периоде созревания (сорт ранний и , Рондо ). ) В зависимости от года оставайтесь на шпалере до 15-25 сентября.

По законам Франции молодое красное вино нового урожая — «Божоле нуво» ( Beaujolais nouveau. ) — ежегодно официально представляется в ноябре. Этого момента с нетерпением ждут во всем мире, поскольку в 1967 году Франция ограничила дату начала продаж молодого вина полным 15 ноября.В 1985 году эта дата была установлена ​​как третий четверг ноября. Во Франции его опубликовали 11 ноября, в День святого Мартина, устроенный праздником молодого вина. Третий четверг ноября, когда появилась возможность оценить, насколько удачным оказался текущий урожай, стал праздником винодельни-виноградарей. Он добрался до России, чествуя его в 2014 году, уже в 16-й раз (в 2014 году он состоится 20 ноября). Общая потребность: делать молодое вино лучше всего — и вы винодельня года! Пока что многие даже не подозревают, что в наших краях можно получить качественное вино.Но мы с коллегами-виноградарями идем по этому пути и полны оптимизма.

Как получить молодое вино

Легкое красное вино можно получить путем ферментации сока — без выдержки на мезаге. Или используйте, как виноделы Божьи, ферментацию крышек, помещенных в чаны вместе с гребнями, без прессования. Внутри целых ягод процесс протекает быстро, без извлечения из кожуры дубильных веществ — танинов. Помогает добавление специальных винных дрожжей (продается как «Чистая культура дрожжей»).Сок выделяется под тяжестью самих крышек. Через пять дней уловленный виноград прессуют, затем продолжается спокойное брожение — и вино готово к розливу. Мастерство винодельни проявляется в чувстве меры и терпения. Если поторопиться, вино станет скучным и невыразительным, а вот прокраситься — и в молодости уже не годится. Легкость питья и веселый яркий вкус Божоле обязан именно такому способу приготовления. Его не удерживают, пытаясь съесть до Рождества или марта следующего года.

Проверенные зимостойкие сорта для виноделия

Во многих коллекциях уже есть «техинари», которые широко используются в винограде средней полосы. Это уклон: Кристалл , ок (Палатина), Мускат Золотой Россошанский, Ранний рассвет . А сорта с темной ягодой: Рондо, Бруккам, Магия, 1-95, Август ЧП, Мариновский, Добрыня . .

Согласно последним тестам на нашем винограднике, мы можем добавить к этому списку коллег из северных регионов новую дюжину рекомендованных технических сортов.

Бьянка. (Венгрия) Среднее, среднее. Устойчив к болезням. Морозостойкость до -27 ° С. Брейкди 200 гр. Желто-зеленые ягоды. Мякоть сочная, кожица тонкая. Сахарность 23%. Вкус гармоничный. Лучше для сухих и десертных вин, лучше для купцов. Один из немногих, у которого ягоды убираются после уборки.

Siegerrebe (Германия) Сверхрадиа, в среднем. Устойчив к болезням. Морозостойкость -23 ° С.Пучок средней, розовой ягоды. Сахарность до 28%. Вина ароматные, отличного качества.

Solaris. (Германия) Superradias, усиленный. Морозостойкость -24 ° С. Ягода светло-зеленая. Сахарность 22-28%. Не любит загущения и недостатка магния в почве. Привлекательный для ОС. Вина с тонами ананаса и грецкого ореха.

РЕГЕНТ. ( Алан Блэк ) (Германия) среднего, умеренного роста.Устойчив к болезням. Морозостойкость -27 ° С. Урожай стабильный. Ягода черная, вкус гармоничный (сахар и кислота — 21/9). Чувствителен к содержанию в почве магния. Один из лучших черных немецких сортов.

Леон Милло. (США — Франция) Ранний, Силгороус. Устойчив к болезням. Морозостойкость -29 ° С. Урожайность. Гроздь небольшая, ягода темно-синяя, кожица тонкая. Сахарность 22%. Сок крашеный. Вино гармоничное, легкое, фруктовое с нотками шоколада.

Ключевская (Россия) Средний, средний. Морозостойкость -28 ° С. Ягода темно-синяя, вкус гармоничный. Мякоть сочная, сок не окрашен. Сахарность 23%. Вино успешно выпускается в виде отдельных сортов (их готовят из смеси винограда одной сортовой группы, такой как, например, Каберне Совиньон , Каберне Кортис и Каберне Фран ). ).

Шатилова 2-72 (Мускат белый) (Россия) Ранний, средний.Устойчив к болезням. Морозостойкость -28 ° С. Универсальная. Гроздь длинная средняя, ​​белая ягода. Сахарность 19%. Вкус нежный, мускатный. Моновино и Сепаж. Сорт является результатом внутривидовой селекции амурского винограда.

Дальневосточная Новикова (Россия) Ранний, средний. Устойчив к плесени. Морозостойкость -28 ° С. Грунтовая среда. Ягода почти черная, вкусная (тона черноплодной рябины и черники, слабый мускат). Высокая урожайность — высокая. Сухое и полусладкое вино: Моновино и Сепаж.

Экспресс (Россия) Универсал, Ран. Устойчив к болезням. Морозостойкость -30 ° С, может зимовать под снегом. Урожай. Пучок рыхлый, средний. Ягодный черный. Вкус приятный. Сахарность 23%. Вино с гармоничным вкусом, но требует выбора винных дрожжей.

Аметист (Россия) средний, прочный. Морозостойкость -35 ° С. Устойчив к Милду, нуждается в профилактическом лечении от оидиума.Букет средний. Ягода темно-фиолетовая, средняя. Сахарность 22%. Урожай.

Секреты виноделов: как определить готовность урожая

Для получения хорошего вина важно содержание сахара и кислоты в ягоде. Чем выше, тем лучше вкус и выше крепость вина. Если этого мало, вкус вина будет невыразительным, плоским. Как поверить в гармонию алгебры и понять, пора ли собирать урожай?

1. В описании сорта указываются показатели сахаристости сока (первая цифра) и его кислотности (вторая цифра).При соотношении сахара и кислоты примерно 2/1 виноград и сок из него вкусны независимо от концентрации. Вкус винограда от 12/6 тоже приятный, как и от 20/10 — и его называют гармоничным. При соотношении 18/11 ощущаем кисловатый вкус, 12/4 — нейтрально-сладкий. Оптимальные соотношения этих показателей для производства вина из белого «ТехНарес» — 19/8, из красного — 21/9. В зависимости от условий участка и погоды показатели могут отличаться. Сахар измеряю рефрактометром, а кислотность — набором для измерения названной кислотности.

2. Водородный показатель pH в винах и сусле всегда находится в диапазоне 3,0-4,0. Оптимален для белых сортов pH 3,2, для красных — 3,5. Для проверки достаточно выжать из свежесложенных ягод около 30 г сока и вытащить меня.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *