Сок тыквенный с курагой: Сок из тыквы с курагой на зиму

Содержание

Рецепт: Тыквенный сок на зиму

Ингредиенты:
морковь — 1 шт.;
тыква — 1 кг.;
курага — 100 г.;
лимонная кислота — 5 г.;
вода — 3 л.;
сахар песок — 1,4 стакана

Всем доброго времени суток, дорогие друзья. Вот и созрели самые осенние овощи — красавицы-тыквы. Столько вкусных и полезных блюд можно из них приготовить! Это же настоящая кладезь витаминов. А еще их тыквы можно приготовить вкуснейший напиток. Его рецептом я с вами сегодня и поделюсь.
Ингредиентов в рецепте мало, готовится напиток просто, трудозатраты минимальные. Самое сложное — порезать тыкву, она у меня в этом году просто каменная, еле-еле обошлась без мужской силы.

Тыкву очищаем от семян и кожуры, режем произвольными кусочками, отмериваем 1 килограмм. Моем курагу.

Одну морковь чистим, разрезаем на кусочки. Отправляем в кастрюлю, заливаем 1 литром воды.

Туда же отправляем тыкву и курагу.

Доводим до кипения, варим 1 час. Через час снимаем овощи с огня и измельчаем при помощи блендера.

Добавляем остальные ингредиенты.

Лимонную кислоту я отмерила на весах.

Сахара сначала положила стакан, но, так как конкретно эта тыква не слишком сладкая, добавила еще четверть стакана.

Вливаем 2 литра воды, доводим до кипения, варим еще 30 минут.
В это время стерилизуем банки и крышки. Крышки я проварила 5 минут, а банки в этом году стерилизовала в микроволновке.

Разливаем горячий напиток по банкам, закатываем и отправляем на хранение.

Напиток прекрасно хранится всю зиму. Вкус у него яркий с нотками солнечных спелых абрикосов. Мой привередливый супруг выдул целую банку и попросил сварить еще.

Очень вкусно. А сколько пользы в этом напитке! Определенно больше, чем в покупных соках.
А любителям блюд из тыквы я также могу порекомендовать нежнейший суп-пюре. Приятного аппетита!

Время приготовления: PT02H00M2 ч.

Это хороший рецепт?

Сок из тыквы с курагой в домашних условиях

Тыквенный сок с курагой в домашних условиях на зиму, очень вкусный

Тыквенный сок с курагой – очень вкусная, яркая оранжевая, вызывающая аппетит и желание попробовать и при этом невероятно полезная зимняя заготовка для всей семьи, которую можно при желании разнообразить другими овощами, ягодами и сухофруктами, получив еще более приятный пикантный вкус. Готовить данный напиток очень просто, а перед тем, как заняться его заготовкой несколько полезных советов о том, как правильно выбрать и подготовить тыкву на сок.

Полезные советы и рекомендации

Для приготовления соков подходят не все сорта бесценной культуры. Наиболее подходящие варианты – это сорт Серая витаминная, Амазонка, Мускатная, Цукат.
Для сока нужно выбрать без повреждений и гнили, но при этом хорошо вызревшие плоды. Определить, готова тыква к обработке или нет можно по хвостику. Если он сухой и с легкостью отламывается, вы можете смело использовать такой овощ в своих заготовках на зиму.
Подбирать лучше всего небольшие плоды (до 4-5 кг). Крупные тыквы обычно горчат и несколько суховаты.
Подбирая основной ингредиент, помните, чем ярче и насыщеннее цвет его кожицы и внутренностей, тем больше витаминов содержится в мякоти.
Перед использованием в сок, плоды обязательно нужно тщательно помыть, затем разрезать и убрать всю волокнистую внутреннюю часть, плюс семечки. Кроме того для готовки тыквенного сока лучше всего избавить овощ и от жесткой терпкой кожуры, ее просто следует срезать ножом.

Тыквенный сок с курагой в домашних условиях на зиму, очень вкусный

Приготовленный таким способом тыквенный сок с курагой на зиму имеет яркий, приятный глазу апельсиновый цвет и ласковый бархатистый вкус, который никого не сможет оставить равнодушным к напитку. Вдобавок к этому продукт содержит в себе в немалом количестве легко усвояемый витамин А К, С, железо и другие не менее значимые для человека и его организма элементы.

Список продуктов:

— Тыковка, очищенная от внутренностей и кожуры – 0,7 кг.
— Стакан кураги.
— 2,5 стакана очищенной воды.
— По вкусу 200 или 250 грамм сахара.
— Немного кислоты лимонной (1/3 часть чайной ложки).

Как приготовить тыквенный сок с курагой в домашних условиях на зиму, рецепт по шагам.

Курагу промойте, залейте на 20 минут теплой водой, отожмите, обсушите, нарежьте на части.
Тыкву почистите, порежьте кусками средней величины.

Поместите все ингредиенты в кастрюльку, добавьте воду (жидкость должна полностью закрыть собой продукты).
Варите на небольшом огне ингредиенты 40-50 минут. Как только тыква станет мягкой, можно переходить к следующему этапу.
С помощью погружного блендера измельчите всю массу, слив, если есть большую часть воды.
Всыпьте в состав лимонку и сахар, перемешайте, влейте 2,5 стакана воды, вскипятите.
Стерилизуйте баночки для закатки на зиму, разлейте по ним сок и закупорьте.
Переверните продукты крышками книзу, накройте одеялом, оставьте на 10 часов.

Внимание! Такой же сок можно приготовить, используя мясорубку или соковыжималку. Для этого при помощи бытовых приборов измельчите свежие продукты – тыкву и курагу, залейте их водой, размешайте в составе сахарный песок, лимонный сок, любые по вкусу ягоды/фрукты, проварите на малом огне около 10 минуток и закатайте в стерильную тару.

При подаче можно добавить в стакан дольку лимона или небольшой листочек мяты. Напиток получается бесподобный, просто пальчики оближешь.

Спроси у повара!

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Тыквенный сок с курагой и морковью

Еще один метод приготовления витаминизированного напитка на зиму. Этот сок из тыквы с курагой мы будем делать с добавлением не менее полезного овоща – моркови. Изысканное угощение, сделанное по данному рецепту, имеет еще более насыщенный и яркий цвет, еще более сладкий нежный вкус.

Набор продуктов:

— Мускатная тыква – килограмм.
— Морковь – один среднего размера корнеплод.
— Курага – 120 гр.
— Сахар-песок – 80-100 гр.
— Лимонный сок – чайная ложка.
— Вода – 3 стакана (если желаете получить более концентрированный напиток, жидкости в него можно добавить меньше).

Алгоритм действий.

• Стерилизуем банки для закатки сока на зиму, отставляем пока их в сторону.

• Морковку и тыковку чистим, моем, нарезаем кусочками, складываем в большую кастрюлю.
• Вымываем тщательно сушеные абрикосы, засыпаем их к остальным продуктам. При желании курагу так же можно немного порезать, например, пополам или на 4 части.
• Залейте всю красоту в емкости половиной воды, указанной в рецепте, прикройте, варите на небольшом огне до мягкости продуктов. На этой уйдет около тридцати или сорока минут.
• Далее готовые овощи и сухофрукты помещаем в чашу для блендера или кухонный комбайн, перетираем в пюре, выкладываем назад в кастрюлю.
• Добавляем к продуктам сахар, сок лимона, оставшуюся воду, перемешиваем, кипятим и после закипания варим ровно пять минут.
• Разливаем свое творение по банкам, закатываем, переворачиваем тару, оставляем в комнате до полного остывания. Можно заготовки при этом не накрывать.

Тыквенный сок с курагой и черносливом, и морковью

Сок, который имеет невероятно насыщенный с красным отливом цвет, ярко выраженный с легкой кислой ноткой вкус и приятный аромат. Такой напиток не стыдно подать ни домочадцам, ни за праздничным столом.

Берем:

— 0,5 кг. тыквы любого из указанный в начале статьи сорта.
— 50 гр. чернослива и столько же кураги (можно взять немного больше на собственный вкус).
— 700 мл. или литр воды (чем больше жидкости, тем менее концентрированный получается сок).
— По желанию и на собственное усмотрение сахар (можно не добавлять).

Как правильно приготовить такой напиток, рецепт по шагам.

Овощ очистить, избавить от внутренностей, нарезать на кусочки.
Чернослив с курагой промыть, залить кипятком, сцедить жидкость, отправить в емкость к тыкве.
Залить содержимое кастрюли водой, чтобы продукты были полностью покрыты, сварить до готовности (как только ингредиенты станут мягкими, они готовы).
Размять ингредиенты блендером, превратив их в кашицу, долить нужное количество воды, прокипятить около пяти минут, снять с плиты, разлить по чистым стерильным банкам, закрыть крышками, закатать, оставить в комнате до полного остывания, укутав сок теплым пледом.

На заметку! Если вы желаете получить сок с мякотью, в процессе подготовки тыквы к варке, не вынимайте из этого продукта мякоть, удалите только семена.

Чтобы домашние соки не были чрезмерно концентрированными, рекомендуем подавать их с кусочком льда. Кроме этого напиток можно украсить листочками мяты, кружочком лимона или лайма. Но при этом не стоит забывать, что вкус сока несколько изменится.

Помимо названых вариантов приготовления сока из тыквы и кураги, вы так же можете добавить в рецепт наряду с красивым оранжевым овощем яблоко, грушу, апельсин, помидоры, различные ягоды. Из пряностей тыква прекрасно сочетается с корицей и мятой.

Приятного аппетита и хороших вам заготовок на зиму!

Сколько может храниться тыквенный сок

Если вы приготовили напиток по одному из вышеописанных рецептов, то хранить его в прохладном месте в закупоренных емкостях можно в течение 12 месяцев со дня приготовления.
Если продукт хранится в комнате, то употребить его придется в течение 5-7 месяцев с момента заготовки.

Если вы решили приготовить свежий сок, хранить его не нужно, такой напиток должен быть выпит в течение 15 минут, в противном случае он не просто утратит все свои полезные свойства, но и приобретет неприятный с горчинкой вкус. Такой напиток лучше не готовить в больших количествах.

Несмотря на всю отмеченную пользу, тыквенный сок с курагой для некоторых категорий людей может нести свою опасность. Не рекомендовано пить сок из тыквы людям, с аллергией на один из используемых в приготовлении компонентов, при диарее и тем, у кого наблюдаются проблемы с желудком и кишечником.

Тыквенный сок с курагой в домашних условиях на зиму, очень вкусный сок

Чтобы в домашних условиях заготовить на зиму очень вкусный, полезный тыквенный сок с курагой, не понадобится ни соковыжималка, ни мясорубка. Тыкву мы будем измельчать блендером, но сначала хорошенько ее разварим вместе с курагой, добавив немного воды, и только когда кусочки станут мягкими, пюрируем блендером до однородной консистенции. Получившееся густое пюре разведем водой, добавим по вкусу сахар и лимонный сок либо лимонную кислоту для лучшей сохранности заготовок.

Вновь прокипятим, разольем по банкам и закатаем. Тыкву для сока лучше брать поздних сортов, полностью спелую, с яркой плотноватой мякотью. Очень вкусным и ароматным получается сок из тыквы баттернат или бутылочной тыквы, но в принципе подойдет любая, главное, чтоб не кормовых сортов (она светловатая, с травянистым привкусом).

Ингредиенты:

тыква очищенная от корки и семян – 800 г;
сахар белый или коричневый – 1-1,5 стакана;
вода – 3 стакана;
сок лайма или лимона – 1 ст. л. или щепотка лимонной кислоты;
курага – горсть.

Как приготовить тыквенный сок с курагой

С тыквы срезаем корку, удаляем серединку с семенами (семена можно подсушить, очистить и добавлять в салаты, супы, десерты). Нарезаем подготовленную мякоть небольшими кубиками.

Перекладываем в кастрюльку, в которой будем разваривать и измельчать тыкву. Добавляем курагу, распаривать ее не нужно, сухофрукты размягчатся при варке.

Вливаем стакан воды, этого пока достаточно. Остальная вода понадобится чтобы развести тыквенный сок.

Ставим на средний огонь. Доводим до кипения, уменьшаем пламя до тихого. Варим под крышкой минут 30-35, пока тыква не начнет развариваться. Периодически проверяем не выкипела ли вода, подливаем при необходимости. Даем чуть остыть, измельчаем погружным блендером в однородное пюре. Основа для тыквенного сока готова.

Доливаем в пюре воды столько, чтобы сок получился средней густоты. Если хотите сделать сок более жидким, долейте воды и подкорректируйте количество сахара.

Нагреваем сок до кипения. Всыпаем сахар, добавляем по вкусу и в зависимости от сладости тыквы. Варим сок минут десять при очень слабом кипении. Одновременно стерилизуем банки или бутылки, в которые будем разливать сок. Кипятим крышки.

За минуту до выключения вливаем свежевыжатый сок лайма или лимона либо добавляем щепотку лимонной кислоты.

Зачерпывая половником, разливаем сок по горячим простерилизованным банкам. Сразу герметично укупориваем, укладываем на одеяло и накрываем чем-то теплым. Оставляем на сутки.

На хранение баночки с тыквенным соком выносим в затененное место: кладовку, погреб, подвал. При выборе места хранения стоит учитывать, что на свету сок из тыквы темнеет, приобретает коричневато-бурый оттенок. Удачных вам заготовок!

Сказать спасибо за статью 9

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса»

Тыквенный сок с курагой в домашних условиях на зиму

Опубликовано 03.05.2018
Разместил: Sangina [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Лучшее время для заготовки тыквенного сока – осень, когда тыква полностью вызревает, набирает вкус, сладость и витамины. Приготовление очень простое: нарезанную кубиками мякоть варим до готовности, измельчаем, разводим пюре водой до нужной консистенции и после закипания закатываем. Добавление кураги не только делает сок еще полезнее, но и улучшает вкус, придает приятный аромат готовому соку. Все же, несмотря на полезность, тыкву не все любят именно за специфический привкус и запах, так что возьмите этот рецепт на заметку и приготовьте вкусный и полезный тыквенный сок с курагой в домашних условиях на зиму.

Ингредиенты:

— очищенная тыква – 700 гр;
— курага – горсть;
— сахар – 200-250 г;
— вода – 2 стакана;
— лимонная кислота – на кончике чайной ложки.

Тыкву разрезаем на некрупные куски, очищаем от волокнистой мякоти с семенами, срезаем корку. Споласкиваем под холодной водой.

Нарезаем некрупными кусочками, помещаем в кастрюлю с толстым дном или казанок. Посуду для варки лучше брать широкую и глубокую, в которой будет удобно измельчить тыкву в пюре.

Вливаем стакан воды. Вода нужна для того, чтобы тыква при нагревании не пригорела.

Курагу моем, добавляем к тыкве. Если очень сухая, плотная, то для быстрого разваривания можно нарезать помельче, мягкую добавляем целиком.

Ставим на сильный огонь. После закипания уменьшаем огонь до тихого. Под крышкой варим 30-40 минут, до мягкости тыквы и кураги. Пюрируем содержимое кастрюли погружным блендером до консистенции густого пюре без кусочков. Масса должна получиться гладкой, однородной.

Добавляем воду. Если хотите сделать сок не очень густым, влейте еще стакан воды, но тогда нужно будет увеличить количество сахара.

Добавляем сахар. Ставим на небольшой огонь, после закипания пробуем на сладость – если тыква не сладкая, добавляем еще сколько нужно (по вкусу).

Варим тыквенный сок 15 минут при слабом кипении. В конце варки всыпаем лимонную кислоту – она придаст легкую кислинку и обеспечит лучшую сохранность заготовки на зиму.

Банки пропариваем, прогреваем в духовке или микроволновой печи. Крышки кипятим в ковшике. Разливаем кипящий тыквенный сок по горячим банкам, закручиваем крышками. Переворачиваем, накрываем одеялом и оставляем на сутки.

После остывания переносим баночки с соком в прохладное помещение или ставим в кладовую. Удачных вам заготовок!
Вкусным также получается сок из тыквы и яблок.

Рецепт: Тыквенный сок на зиму

Напитки из тыквы

Рецепты сока из тыквы, как его приготовить в домашних условиях. Если вы готовите сок на несколько дней и не знаете, как правильно сварить сок из тыквы, вам

150 мл

1 мин

33,1 ккал

4.88/5 (16)

Все больше людей хотят употреблять в пищу не только вкусные, но и полезные продукты. К таким продуктам относится и тыква.

Очень вкусное и своеобразное получается . Разнообразные украшают наш стол в будние и праздничные дни. А уж очень любят детишки. Сок из тыквы часто называют лекарственным настоем.

Лучшие сорта тыквы для сока

Для сока подойдут тыквы сочные , с оранжевой мякотью, сладкие. К таким относятся тыквы сорта «Палав-каду», «Улыбка», «Крошка», «Грибовская зимняя», «Витаминная». Тыквы хорошо хранятся зимой и не теряют своих вкусовых качеств.

Сегодня мы поговорим о рецептах сока из тыквы, как его приготовить в домашних условиях.

Для приготовления свежевыжатого сока нам пригодится соковыжималка или терка. Для соков, которые нужно варить – кастрюлька, блендер, миксер или ситечко для измельчения мякоти

Начнем с приготовления сока из тыквы в соковыжималке.

Свежевыжатый сок из тыквы

Времени на него уйдет буквально считанные минуты, если у вас есть соковыжималка. Для этого берем небольшой кусочек тыковки, грамм 100-200 и пропускаем через соковыжималку. Через минуту сок готов .

Но если у вас нет соковыжималки. Не беда. Берем терку (желательно из нержавейки) с мелкими ячейками. Трем тыкву, выкладываем на марлю, сложенную в несколько раз, и выжимаем сок. Не забудьте перед этим помыть руки. Гигиена прежде всего. Пить свежевыжатый сок из тыквы желательно сразу.

Если вы готовите сок на несколько дней и не знаете, как правильно сварить сок из тыквы, вам поможет следующий рецепт.

Рецепт сока из тыквы

Для него потребуется

Можете пить сок в любое время суток. Главное, держите баночки в прохладном месте.

Но тыквенный сок имеет специфический запах и вкус, который не всем нравится. И как бы ни кричали о пользе тыквенного сока, не все могут его пить. Как же быть?

Решение простое. Сок можно смешивать с разными соками в пропорции 1:1 либо в произвольной пропорции. Кому как нравится. Для этого подойдет апельсиновый, лимонный, яблочный, грушевый и прочие соки.

Я предлагаю вам несколько рецептов того, как приготовить смешанные соки из тыквы и фруктов в домашних условиях

Сок из тыквы с другими фруктами

Сок из тыквы с апельсином

Берем:

Тыква 0,5 кг.
Сахар 50 гр.

Лимонная кислота или сок из 1 лимона 1/4 чайной ложки.
Половина апельсина.

Сок из тыквы с лимоном

Тыква очищенная 1 кг.
Сахар 1 стакан (250 мл).

Сок из 1 лимона.
Вода 2,5 литра.

Тыкву нарезаем небольшими кубиками, кладем в кастрюльку и заливаем водой.
Варим до полного размягчения тыквы.
Снимаем с огня и остужаем.
Измельчаем смесь блендером или протираем через сито.
Добавляем сахар и сок из 1 лимона и провариваем на огне еще 10 мин . Сок готов.

При желании можно закатать на зиму.

Сок из тыквы и яблок

Очищенная тыква 1 кг.
Яблоки 1 кг.

Сахар 200 гр.
Кислота лимонная 10 гр.

При желании закатать на зиму разливаем по стерилизованным банкам, закатываем крышками. Банки перевернуть вверх дном и накрыть покрывалом или одеялом до полного остывания.

Летом фруктов и плодов много. А как же быть тем, кто зимой не может позволить себе покупать дорогие фрукты. Для этого есть рецепты сока из тыквы на зиму. И я с вами поделюсь ими. Рецепт сока из тыквы с апельсином мне передала мама. Это самый любимый сок детей.

Сок из тыквы с апельсином на зиму

Тыква очищенная 8 кг.
Апельсины 1,5 кг.
Сахар 2 кг.

Вода, чтобы залить тыкву.
Лимонная кислота по вкусу.

Сока получается около 15 литров .

Сок из тыквы с курагой

Тыква 3 кг.
Курага 0,5 кг.
Морковка крупная (порезанная кубиками или натертая на терке) 3-4 шт.

Вода 9 л.
Сахар 1,5 кг.
Кислота лимонная 15 гр.

Зимой наслаждаемся готовым солнечным напитком.

Некоторые домохозяйки используют для приготовления каш замороженную тыкву. Я расскажу вам, как сделать сок из замороженной тыквы. Вкусом сок не отличается от сока, сваренного из свежей тыквы.

Сок из замороженной тыквы

Берем для сока:

Замороженной тыквы 300 гр.
Воды 200 мл.

Сахара 50 гр.
Щепотку лимонной кислоты (или 1/5 чайной ложечки).

Как пить сок из тыквы

Употреблять соки из тыквы можно один или три раза в день. Перед завтраком или полдником по половине стакана либо по стакану за 20-30 мин. до еды. Тем, кому тяжело уснуть, желательно выпивать сок по 1 стакану перед сном.

Свежевыжатый сок пить желательно сразу после приготовления. Потому что через пару часов он начинает терять свои вкусовые и целебные свойства.

Несмотря на всю полезность сока, злоупотреблять им нежелательно. Некоторым людям с заболеванием ЖКТ желательно проконсультироваться по поводу приема сока с врачом.

Полезные свойства и противопоказания

Сок тыквы имеет свои полезные свойства и противопоказания. Но полезных свойств гораздо больше. Чем же полезен сок тыквы?
Тыква богата витаминами, минералами, микроэлементами. В мякоти тыквы содержится пектин

Тыквенный сок на зиму в домашних условиях

Вот уже совсем скоро наступит зима и нам нужно запастись на весь зимний сезон разными заготовками. Мы рассмотрели уже много основных тем, научились мариновать и квасить капусту, заготавливать помидоры на зиму и всевозможные закуски, консервацию, салаты, готовить варенье, компоты и теперь разберем рецепты очень вкусных соков в домашних условиях из моего любимого овоща — тыквы. Друзья, я все приветствую и мы начинаем!

Тыква — однолетнее растение, бахчевая культура и как не странно родиной ее является Мексика, а в Россию она попала только в 16 веке. Это универсальный овощ, из которого можно приготовить все что угодно и на очереди у нас тыквенный сок. Она полезна не только своей мякотью, но и семечками. Из-за низкой калорийности, ее можно смело назвать диетической (всего навсего 22 кал. на 100 грамм). Тыква полезна во всех видах: печеная, вареная и конечно сохраняет витамины и в соках.

Этот очень полезный и ценный продукт будет только радовать ваш организм. Включайте в свой рацион сок из тыквы и у вас будет повышаться иммунитет, в мякоти содержится много калия, что благоприятно для вашей сердечно-сосудистой системы, нормализуется работа кишечника и многое другое. У этого великолепного овоща практически нет противопоказания для приема в пищу.

Я спешу с Вами поделиться лишь несколькими рецептами приготовления сока из тыквы. Ну что, поехали!

Тыквенный сок в домашних условиях на зиму — очень вкусный сок с апельсинами

Какая может быть осень без тыквенного сока? Тем более, что в этом году у нас очень богатый урожай. Весной посадил в своем огороде специальный сорт, который называется «Конфетка». Плоды у нее ярко-оранжевые, круглые с вытянутым носиком. По размеру она не сильно большая, около 2 кг. всего. Этот сорт тыквы очень сладкий и для нашего сока то, что надо. Только для вкуса мы еще добавим апельсин и лимон.

Ингредиенты на 1 кг. тыквы:

Тыква — 1 кг.
Сахар — 150 грамм
Апельсин — 1 шт.
Лимон — 1/4 часть

Готовить я буду на 3 кг. тыквы соответственно все ингредиенты умножу на три.

Шаг 1. Тыкву чистим от семечек и нарезаем на не крупными кусочки. Так как у меня 3 кг. овоща, то кастрюлю я беру глубокую, заливаем ее водой и варим пока тыква не станет мягкой. Проверить готовность можно вилкой или ножом.

Объем у меня большой и ждать пока закипит долго, минут 25-30 это точно займет. Поэтому займемся пока не торопясь другими ингредиентами, а именно апельсином и лимонном.

Как приготовить тыквенный сок с апельсином в домашних условиях на зиму

Шаг 2. Апельсины разрезаем пополам и любым удобным способом отжимаем сок. Точно также поступаем с лимоном. Следите за тем, чтобы во время отжима не попадали косточки.

Шаг 3. Когда тыква приготовится измельчим ее в пюре при помощи погружного блендера.

Шаг 4. Далее вливаем апельсиновый и лимонный сок и высыпаем сахар. Тщательно перемешиваем до полного растворения и пробуем. Если тыквенный сок не достаточно сладок, то добавим сахара. Ставим кастрюлю снова на огонь и варим с момента закипания 10 минут.

Шаг 5. За эти 10 минут нужно подготовить банки, а именно их простерилизовать. Нальем в каждую немного воды и поместим их в микроволновую печь на пару минут, либо можно подержать их над паром, а крышки прокипятить.

Шаг 6. Сок покипел и теперь разливаем его по банкам до самого горлышка и герметично закручиваем крышками. Переворачиваем банки вверх дном и накрываем пледом до полного остывания.

Зимой Вам гарантирован очень вкусный и полезный сок, который будет бодрить и наполнять Вас энергией на весь день. Храните его в погребе или в темном и прохладном месте, где хранятся другие заготовки на зиму.

Тыквенный сок с апельсином и лимоном на зиму

Для этого рецепта у меня тот же сорт тыквы — «Конфетка». Если честно, я тыквенный сок раньше не очень уважал, а когда мне посоветовали добавлять в него апельсин, то теперь это один из моих любимых. Ведь домашний он куда более вкуснее магазинного, поэтому если вы не очень любите тыквенный сок, то добавьте апельсин и он у вас заиграет другими, новыми вкусовыми нотами.

Данный рецепт тыквенного сока может показаться похожим на предыдущий, но способ приготовления иной и вкус тоже. Рекомендую оба варианта к приготовлению, а в комментариях укажите какой из них Вам был более интересней.

Ингредиенты

Тыква — 1 очень большая
Апельсины — 6 крупных штук
Лимон — 3 шт.
Аспирин
Лимонная кислота
Сахар
Вода

Апельсины и лимоны разрезаем пополам, заливаем водой и варим 3-4 минуты. После этого снимаем с огня и даем остыть. А пока займемся тыквой.

Очищенную от кожуры и внутренностей тыкву нарезаем на произвольные куски, заливаем водой и ставим на огонь. Ждем пока закипит и варим до мягкости.

Апельсины с лимонами остыли, теперь их перемалываем блендером вместе с кожурой, а затем перетираем через сито с крупными отверстиями, так мякоти в соке совсем не будет.

Тыква получилась и так мягкой, поэтому просто ее перетираем также через сито. Но если не удобно, то сначала можете также воспользоваться услугами блендера.

Кожура от апельсина и лимона может горчить, но меня это не пугает, если не любите, то по желанию снимите сначала кожуру. Отходы не выбрасывайте, из них например можно приготовить отличные и вкусные кексы.

Соединяем тыквенный сок и сок апельсина и лимона вместе. Сейчас это больше похоже на пюре, нежели на сок. Поэтому его нужно разбавить водой, но сначала попробуем на сахар.

Так как сорта тыквы у всех разные, то и сахара нужно разное количество, для этого и нужно для начала пробовать на вкусу. С количеством воды также ориентируйтесь на месте.

Сахар растворяем в воде и выливаем в сок.

Мои пропорции следующие, примерно 100 грамм сахара на 1 литр сока.

Снова ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и варим 10 минут.

В чистые и стерилизованные 1.5 литровые банки кладем по 0.5 ч. л. лимонной кислоты и по 1 таблетки аспирина.

Заливаем банки кипящим соком и герметично закручиваем крышками.

Сок получился отличного качества, в меру кислый, в меру сладкий и с очень приятным ароматом апельсина. Благодаря лимонке и аспирину хранится очень хорошо хоть до зимы, хоть до самой весны.

Как приготовить тыквенный сок с мякотью

Что может быть полезнее, чем приготовленный собственными руками тыквенный сок? В моем детстве мы всегда готовили соки не только из яблок и других фруктов, но и овощной, особенно тыквенный у нас был всегда. Может быть он был не самым моим любимым, но я к нему всегда относился с уважением, потому что с детства твердили, что это колоссальный источник витаминов и полезных веществ. Теперь я делаю то же самое и с моими детьми.

Хотите получить заряд энергии на целый день, тогда выпивайте по стакану тыквенного сока каждый день. А рецепт приготовления в домашних условиях я Вам сейчас подробно опишу.

Ингредиенты

Тыква — 1.5 кг.
Сахар — 150 грамм
Сок лимона — 3 ст. л.
Вода — 1.5-1.8 литров

Заливаем кусочки тыквы водой, ставим на огонь и варим до готовности. Вода должна едва покрывать макушки тыквы. Когда кусочки размякнут и без труда будут протыкаться ножом значит она готова. На этом этапе тыкву нужно измельчить блендером. Это важно если хотите сок именно с мякотью.

Если консистенция Вас устраивает, то жидкости больше не добавляем, если получилось слишком густо, то добавим нужное количество воды и снова доведем до кипения. Пена которая будет появляться убираем ложкой, добавляем сахар и варим 5 минут.

Вместо сахара можно добавить мед, но тогда сок необходимо остудить до едва теплого состояния, чтобы полезные свойства меда не потерялись. Налейте стакан сока, растворите в нем мед и влейте в общую массу.

После этого вливаем 3 ст. л. лимона, перемешиваем и разливаем по стерилизованным банкам. Но для начала попробуем и добавим сахар или кислоту по вкусу.

Закручиваем крышками и на них же ставим. Накрываем чем-нибудь тепленьким и ждем пока полностью остынут банки. А уже потом можно ставить их в холодильник, либо в темный и прохладный погреб. Пропорции я дал на 1.5 кг. тыквы, так что сначала попробуйте, а уже потом решайте готовить по данному рецепту тыквенный сок на зиму или по другому.

Тыквенный сок с морковью в домашних условиях

У меня есть еще один интересный рецепт тыквенного сока. Сегодня мы будем добавлять в него морковь. У нее своеобразный, сладковатый вкус и эти два овоща отлично сочетаются вместе. В тыкве содержатся витамины группы В, А, Е, С, РР, К, пектин, каротин и клетчатка, думаю этого перечня достаточно для того, чтобы включить ее в свой рацион. В моркови тоже содержится комплекс витаминов, а все вместе просто витаминный коктейль. Для детей это очень важно в первые годы жизни. Особенно ценно то, что эти овощи очень редко вызывают у них аллергию.

Ингредиенты

Тыква очищенная — 4 кг.
Морковь — 1.8 кг.
Апельсины — 4 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахар — 700 грамм

Тыкву и морковь нарезаем на не крупные кусочки и пропускаем через соковыжималку вместе с апельсинами. Из данного объема овощей у меня вышло 3.5 литра сока.

Сейчас нужно разбавить наш натуральный сок водой в пропорции 2 к 1. То есть на наш объем возьмем 7 литров воды.

Высыпаем сахар, выдавливаем целый лимон и бросим апельсиновые шкурки, в конце приготовления их вытащим. Кастрюлю ставим на огонь, доводим до кипения и уже через пару минут подогрев отключаем. Шкурки вынимаем.

Сок разливаем по чистым и стерилизованным банкам и плотно закручиваем крышками.

Вы только полюбуйтесь какого он красивого морковного цвета, а на вкус ну просто пальчики оближешь! Полностью натуральный, домашний и очень вкусный сок из тыквы у нас получился.

Сок из тыквы с курагой — рецепт пальчики оближешь

Давайте рассмотрим еще один интересный рецепт сока. У нас на очереди сок из тыквы с курагой. В наше время курага продается в каждом магазине и ее легко купить. Такой сок будет по нраву даже самым привередливым гурманам. Очень красивый желтый цвет, ко всему еще и очень полезный и вкусный напиток будет для вас источником витаминов. Готовьте как можно больше, чтобы всю зиму радовать своих домашних таким великолепным соком.

Ингредиенты

Тыква — 500 грамм
Курага — 5 крупных штук
Сахар — по вкусу
Вода
И еще нам понадобится блендер

На самом деле рецепт на столько прост, что с ним справится даже новичок в кулинарии.

Кусочки тыквы и курагу заливаем водой и варим до готовности тыквы. Как проверить готовность я уже говорил. Тыква должна легко мяться и перетираться.

Далее перекладываем курагу и тыкву в блендер и измельчаем в однородное состояние напоминающее пюре. Можно перетирать прямо в кастрюле где варили погружным блендером.

Водой доводим массу до нужной консистенции, а сахаром — до нужного вкуса.

Снова ставим на огонь и варим 3 минуты.

Когда сок остынет можно наслаждаться им и заряжаться энергией.

А если в состав добавить лимонного сока, то можно смело разливать по стерилизованным банкам, герметично закрывать крышками и тем самым сохранить сок до самой зимы.

Но так как тыква очень хорошо храниться в домашних условиях, то я предпочитаю готовить подобный сок по мере надобности, из небольшого количества. Так я точно уверен, что сок не испортится и труды мои не будут напрасны.

Сок из тыквы с облепихой

Это еще один очень похожий рецепт на предыдущий, но уже с ягодой облепихой. Можно добавлять разные ягоды и фрукты. С каждым новым ингредиентом вкус будет меняться, но польза напитка будет оставаться с нами.

Ингредиенты

Тыква — 1 кг.
Облепиха — 200 грамм
Лимонный сок — 2 ст. л.
Сахар — по вкусу
Вода

Точно также кусочки тыквы и облепиху заливаем двумя стаканами воды и варим до готовности тыквы. Если хотите, чтобы сок получился по жиже, то залейте тремя стаканами.

Далее все также, измельчаем всю смесь до однородного состояния и теперь очень важный момент. Так как в облепихе есть косточки, нужно процедить сок через дуршлаг или сито.

Добавляем сок лимона и сахар по вкусу. Доводим смесь до кипения и прокипятим еще 5 минут. А далее все как и всегда, разливаем по банкам и плотно закручиваем.

Яблочно-тыквенный сок на зиму из соковыжималки

Как хорошо, что у нас на кухне есть много помощников, в том числе и соковыжималка. С ее помощью можно приготовить все что угодно и мне очень нравится работать с ней, ведь она экономит время и силы. Даже если у вас нет великого опыта в приготовлении соков, то эта полезная вещь сама сделает за Вас всю работу. Главное желание и то из чего готовить. Сегодня у нас тыквенный сок с яблоками. Этот рецепт — классика жанра. Очень вкусный и полезный, он всегда будет для вашей семьи прекрасным источником витаминов и полезных веществ.

Ингредиенты

Тыква — 1 кг.
Яблоки — 2 кг.
Апельсин — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахар — 200 грамм
Вода — 1 стакан

Тыкву промоем, очистим от волокон и кожи, и нарежем небольшими кусочками, как у меня. Сложим кусочки в кастрюлю для варки и зальем стаканом воды. Варим до мягкости тыквы.

С апельсинов и лимона снимаем цедру и выдавливаем сок любым удобным для Вас способом.

Яблоки моем, разрезаем на четвертинки и удаляем семечки. Отжимаем сок при помощи соковыжималки.

Когда тыква сварилась и стала мягкой выливаем в нее цитрусовый сок, высыпаем цедру и варим еще 3 минуты. После этого измельчаем тыквенную массу блендером или можно протереть через сито.

Далее выливаем яблочный сок, добавляем сахар по вкусу и варим еще 5 минут. Если сок получается густым, то разбавьте водой.

Все! Осталось разлить сок по банкам и герметично закрыть.

Тыквенный сок с лимонной кислотой на зиму

Давайте рассмотрим еще один отличный рецепт. В наше время в магазине можно купить все, что угодно. Вот только качественный продукт на наших полках может встретиться не сразу. Поэтому я стараюсь готовить собственными руками в домашних условиях. Так и с соком, я лучше потрачу время и силы, чем покупать в магазине не известно что. Если и вы так же как и я цените в продуктах качество, то для вас эти рецепты.

Ингредиенты

Тыква очищенная — 2 кг.
Апельсины — 3 шт.
Сахар — 400 грамм
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Вода — 1.5 литра

Как вы наверно понимаете, от тыквы зависит каким получится сок в целом, поэтому выбираем самую вкусную и спелую, я предпочитаю желтые или оранжевые сорта. Чистим ее и нарезаем кусочками, чтобы было в дальнейшем с ними удобно работать.

Заливаем их для начала пол литрами воды и ставим вариться до готовности.

С апельсинов снимаем цедру и выжимаем сок. Я не рекомендую экономить на апельсинах с ними получается вкуснее и слаще.

Вареную тыкву измельчаем в пюре.

Высыпаем сахар, апельсиновую цедру и выливаем апельсиновый сок.

Перемешиваем, ставим на огонь и выливаем оставшийся литр воды. Доводим до кипения, высыпаем лимонную кислоту и провариваем еще 5 минут. Периодически убираем пену.

Разливать сок можно не так как мы привыкли по банкам, а по чистым и стерилизованным бутылкам.

Закручиваем крышками и укутываем бутылки одеялом до полного остывания. Сок готов к употреблению сразу как приготовили, но лучше и вкуснее он будет охлажденным. Его прекрасно можно хранить в погребе или в холодильнике.

Как вы уже догадываетесь, что из тыквы можно приготовить огромное количество разных соков, тут главное включить фантазию и у вас все получится. Но не только соки можно приготовить и у меня в копилке есть рецепты тыквы запеченной в духовке.

Я специально выращиваю на своем огородном участке этот овощ, чтобы потом готовить из нее разные десерты и напитки. Все рецепты проверенны и очень вкусные., а если они Вам понраидись поделитесь ими и сохраните у себя на страничке. Возможно у вас тоже есть не менее интересные способы приготовления, очень буду рад, если поделитесь.

А у меня все на сегодня, пока!

Тыквенный сок — польза и вред, как пить и как приготовить в домашних условиях?

Тыквенный сок занимает лидирующее место среди овощных напитков. Причина его популярности кроется в огромном запасе полезных веществ, пересчитать которые не хватит пальцев, и оригинальном вкусе. Кроме того, прекрасная сочетаемость с медом, фруктами и цитрусовыми позволяет готовить и традиционные, и мульти-витаминные коктейли.

Тыквенный сок польза и вред, как пить?

Хорошо, что тыквенный сок польза и вред которого давно достоверно изучены, доступен каждому. Этот напиток является источником целой группы витаминов, включая К, Е, С и пектинов, полезных для кишечника. Сок является сильнодействующим очищающим средством, поэтому людям с повышенной кислотностью и болезнями желудка пить его запрещено.

Тыквенный сок — отменное профилактическое средство при сердечно-сосудистых заболеваниях. Он прекрасно очищает печень, укрепляет ногти и волосы, и помогает справиться с бессонницей.
В оздоровительных и укрепляющих целях рекомендуется пить не более 125 мл сока один раз в день, за 30 минут до еды. В лечебных — порция увеличивается до трех раз в сутки и принимается в течение 10 дней.
Сок из тыквы является отличным косметическим средством, помогает от угревой сыпи и омолаживает кожу лица.

Как приготовить тыквенный сок?

Многие хозяйки готовят тыквенный сок в домашних условиях с помощью соковыжималки. Ничуть не хуже получится сок, отжатый через марлю. Вся суть приготовления состоит в том, что мякоть тыквы измельчается, отжимается, заправляется медом или сахаром и подается к столу. Для зимнего хранения сок проваривают 5 минут и закатывают в банки.

Сок из тыквы в домашних условиях получится ярким, вкусным и ароматным только при использовании сочных молодых плодов с весом не более 7 кг. Такая тыква содержит много каротина и натуральной фруктозы.
Тыквенный сок не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому часто в него добавляют мед, апельсиновый и лимонные соки, мускатный орех и даже рассол.
Свежий сок быстро теряет полезные свойства, поэтому его нужно сразу выпить или законсервировать.

Сок из тыквы на зиму через соковыжималку

Тыквенный сок на зиму через соковыжималку приготовить проще простого. Обладая высокой мощностью, современный агрегат в считанные минуты отделит сок от мякоти, увеличит его количество и сохранит максимум витаминов. Хозяйкам нужно будет поместить очищенную тыкву в соковыжималку, а отжатый сок немного проварить и закатать в банке.

Ингредиенты:

мякоть тыквы — 4 кг;
сахар — 100 г;
лимонный сок — 60 мл.

Приготовление

Мякоть тыквы пропустите через соковыжималку.
Добавьте сахар и поставьте на огонь.
Проварите тыквенный сок при температуре 90 градусов 5 минут, добавьте сок лимона, разлейте по банкам и закатайте.

Тыквенный сок в соковарке на зиму

Любители комфортных технологий могут сварить сок из тыквы в соковарке. Такой процесс не требует присутствия: нужно выложить кусочки тыквы в верхний отсек, нижний — наполнить водой, поставить конструкцию на плиту и заниматься своими делами. Соковарка варит и стерилизует одновременно, что помогает закатывать напиток моментально.

Ингредиенты:

мякоть тыквы — 2 кг;
вода — 1,5 л;
сахар — 150 г;
лимонная кислота — 10 г.

Приготовление

Уложите кусочки тыквы в верхний отсек с ситом и накройте крышкой.
В нижнюю чашу налейте воду и поставьте прибор на огонь.
Установите чистую кастрюлю и опустите в нее шланг соковарки.
В собранный сок, добавьте сахар, лимонную кислоту и разлейте по банкам.

Сок из тыквы с апельсином

Сок тыквенный с апельсином на зиму — прекрасное решение для тех, кто не приемлет напиток в чистом виде. С добавлением апельсина, сок приобретает свежесть, тонкий тропический аромат, приятный кисло-сладкий вкус и разнообразные витамины, тонизирующие свойства которых, позволяют применять его в качестве эффективного лекарства от простуды.

Ингредиенты:

мякоть тыквы — 4 кг;
апельсины — 500 г;
сахар — 800 г;
лимонная кислота — 10 г;
вода — 2, 5 л.

Приготовление

Отожмите апельсиновый сок.
Мякоть тыквы проварите в 1 л воды 20 минут.
Измельчите в блендере.
Переложите в кастрюлю, добавьте воду, сахар, апельсиновый сок, лимонную кислоту и варите 10 минут.
Закатайте сок из тыквы с мякотью в банки. Перед употреблением банки необходимо встряхнуть.

Яблочно-тыквенный сок на зиму

Практичные и экономные хозяйки предпочитают тыквенно-яблочный сок всем остальным полезным заготовкам. Это прекрасная возможность просто, финансово доступно и без особых хлопот заполучить целый набор микроэлементов и витаминов, сбалансированный состав которых, актуален и в диетическом питании, и для рациона грудных малышей.

Ингредиенты:

мякоть тыквы — 500 г;
яблоки — 400 г;
вода — 1,5 л;
сахар — 250 г;
лимонная кислота — 10 г.

Приготовление

Мякоть тыквы измельчите на терке и проварите в 250 мл воды 25 минут.
Протрите через сито.
Яблоки натрите и отожмите через марлю.
Смешайте яблочный сок с тыквенным, добавьте воду, сахар,лимонную кислоту и проварите 5 минут.
Разлейте по стерильным банкам и закатайте.

Тыквенно-морковный сок

Сок тыквенно-морковный на зиму — лидер среди напитков из овощей. Он вкусен, полезен, а его отсутствие в магазинах, является поводом для экспериментов с самостоятельным приготовлением. Во время готовки овощи отжимают через соковыжималку, отжимки проваривают, отвар смешивают с двумя видами сока, прогревают и закатывают.

Ингредиенты:

очищенная тыква — 1, 5 кг;
морковь — 900 г;
сахар — 100 г;
сок лимона — 60 мл;
вода — 900 мл.

Приготовление

Пропустите морковь и тыкву через соковыжималку.
Отжимки залейте водой и доведите до кипения.
Процедите через сито, смешайте с соками, добавьте сахар, сок лимона и прогрейте.
Закатайте в стерильные банки.

Тыквенный сок с курагой на зиму

Тыквенный сок с курагой — классика домашних заготовок. Курага, по количеству содержащихся в ней полезных веществ, вдвое превосходит свежие плоды абрикоса, что помогает, добавив всего горсть сухофруктов, получить вкусный и витаминный напиток, который восстановит микрофлору кишечника, нормализует зрение, повысит иммунитет и расправится с вирусами.

Ингредиенты:

очищенная тыква — 2,5 кг;
курага — 300 г;
морковь — 2 шт.;
сахар — 1,5 кг;
вода — 7,5 л;
лимонная кислота — 10 г.

Приготовление

Тыкву, курагу и морковь нарежьте кубиками, залейте 2, 5 л воды и варите 3 часа.
Измельчите в блендере, залейте оставшейся водой, положите сахар и лимонную кислоту.
Варите в течение часа, разлейте по банкам и закатайте.

Как сделать сок тыквенный с абрикосами?

Сок из тыквы и абрикосов на зиму — подспорье заботливым родителям. Его нежный вкус и жизнерадостный оранжевый цвет привлечет внимание малышей, а весь спектр витаминов порадует заботливых родителей. Кроме того, напиток очень просто готовится: свежеотжатый тыквенный сок смешивают с абрикосами, прогревают, массу протирают и прогревают.

Ингредиенты:

очищенная тыква — 2,5 кг;
абрикосы — 1,5 кг;
сахар — 100 г.

Приготовление

Отожмите мякоть тыквы через соковыжималку.
Залейте соком очищенные абрикосы и прогрейте.
Протрите массу через сито, добавьте сахар, доведите до кипения и разлейте по банкам.

Сок из облепихи и тыквы

Время приготовить сок из тыквы с облепихой на зиму есть: ягоды еще не достигли своей стопроцентной спелости, а недавно собранная тыква должна належаться. Рецепт кисловато-сладкого, ароматного сока пригодится к середине осени, поскольку как раз тогда облепиха наполнится фолиевой, щавелевой, яблочной кислотами и множеством других полезных веществ.

Ингредиенты:

мякоть тыквы — 3,5 кг;
ягоды облепихи — 900 г;
вода — 150 мл;
сахар — 100 г;
лимонная кислота — 5 г.

Приготовление

Тыкву отожмите через соковыжималку.
Облепиху залейте водой, прогрейте до мягкости и протрите через сито.
Смешайте два вида сока, добавьте сахар, лимонную кислоту и варите 5 минут.
Разлейте тыквенно-облепиховый сок по банкам и закатайте.

Тыквенный сок без сахара на зиму

Тыквенный сок без сахара имеет ряд преимуществ. Помимо питательных, диетических и витаминных свойств, этот напиток весьма удобен в готовке и разнообразен, ведь его вкусовые свойства можно всегда изменить согласно личным предпочтениям: добавить мед, сочетать с фруктовыми соками, пряностями, использовать в консервации и при приготовлении соусов.

Ингредиенты:

мякоть тыквы — 3 кг;
вода — 4 л.

Приготовление

Залейте тыкву водой и проварите 25 минут до мягкости.
Протрите мякоть через сито.
Добавьте отвар и прогрейте на 5 минут.
Закатайте тыквенный несладкий сок в банки и стерилизуйте 20 минут.

Сок из тыквы с курагой на зиму, рецепт пальчики оближешь

Готовить сок из тыквы с курагой на зиму – одна сплошная радость: мало того, что напиток получается очень вкусный и приятный, так еще и период заготовки попадает на прохладную осень.

Это значит, что ради этой консервации не нужно будет «млеть» на кухне, как в летнюю жару при обработке других овощей и фруктов! Кроме того, добавив парочку «секретных» ингредиентов, вы можете получить изысканный напиток, который не стыдно будет подать и на праздничный стол. Советуем приготовить сок из тыквы на зиму с добавлением кураги и моркови, этот рецепт просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

тыква мускатная (с ярко-оранжевой сладкой мякотью) – 1 кг
курага – 100 г
морковь – 1 шт. крупного размера
сахар – 100 г
сок свежего лимона – 1 ч.л.
вода – 2-3 ст.

Как приготовить тыквенный сок с курагой и морковью

Соковыжималка для приготовления этого сока не понадобится. Вам нужно будет запастись только большой кастрюлей, кухонным комбайном и банками с закручивающимися крышками, в которых вы хотели бы сохранить сок до холодных дней. Тыкву хорошо промойте под проточной водой, разрежьте пополам и выньте ложкой семена. Затем ножом срежьте толстую шкурку, а оставшуюся мякоть порежьте кубиками. Сложите кусочки тыквы в большую кастрюлю.

Курагу промойте в миске с водой, проверьте сушеные фрукты на предмет лишних хвостиков или мелких камушков (и такое бывает!). Переместите чистую курагу в кастрюлю с тыквой.

Морковь промойте, снимите кожицу ножом или овощечисткой, затем нарежьте овощ на небольшие кусочки и переложите к другим составляющим сока. Морковь добавляют в тыквенный сок для вкусового баланса: без нее напиток получится слишком уж приторным и специфическим. Хотя если уж у вас под рукой вовсе не оказалось моркови, замените ее той же курагой: добавьте еще 100 г сушеных абрикос.

Залейте ингредиенты в кастрюле половиной подготовленной воды, накройте посудину крышкой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите тыкву, морковь и курагу на протяжении 30 минут.

После этого порциями переместите вареные ингредиенты в кухонный комбайн с ножевой насадкой и измельчите до однородной консистенции. Переложите кашицу назад в кастрюлю.

Добавьте сахар, чтобы напиток вышел более приятным на вкус.

Затем брызните лимонный сок, долейте воду (вторую половину) и хорошенько перемешайте. Поставьте тыквенный сок на огонь, доведите до кипения и проварите 5 минут.

Банки поставьте вверх дном в кастрюлю, заполненную водой, крышки уложите рядом. Прокипятите тару 10 минут: после этого ее можно будет считать готовой к укупориванию сока.

Разлейте горячий сок по банкам и сразу же закрутите крышками. Переверните каждую банку, чтобы проверить, не вытекает ли сок. Пусть банки с соком остынут в положении «вверх дном».

Сок из тыквы с курагой на зиму готов! Можно оставить эти запасы нетронутыми, а можно и сразу же отведать сладкий напиток, не спеша смакуя им через трубочку.

Приятного аппетита и удачных вам заготовок!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте «Яндекса»

Тыквенный сок на зиму в домашних условиях Рецепты приготовления тыквенного сока

Тыква — это чудесный мясистый плод, который когда-то привезли в Европу испанцы. Эта бахчевая культура семейства тыквенных имеет массу полезных свойств. Она является просто находкой для людей, страдающих гипертонией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также способствует нормальному обмену веществ, помогает обновлению клеток, препятствует старению и многое другое. Кроме того, тыква имеет богатый состав минералов и витаминов.

Тыквенный сок в домашних условиях на зиму. Как приготовить?

Огромное количество блюд можно приготовить из этого специфического на вкус продукта. Но сырой тыквенный свежевыжатый сок, является бесспорным лидером по количеству полезных веществ.

Самое главное правило при выборе тыквенного овоща, чтобы плод был хорошо созревший. Сорта можно выбирать на любой вкус, но тыква обязательно должна быть свежей. Чем дольше срок хранения, тем больше теряется влаги и питательных веществ.

Теперь нужно тщательно вымыть продукт под проточной водой, а потом разрезать, чтобы получилось две или четыре дольки. Затем выскрести волосистую мякоть вместе с семечками. А если готовить сок с мякотью, то волосистую часть овоща желательно оставить на своем месте. Итак, тыква готова к приготовлению сока, для этого можно воспользоваться различными рецептами и даже заготовить на зиму.

Рецепт тыквенного сока с лимоном и сахаром

Этот чудодейственный напиток является очень полезным и диетическим. Но самое главное, его можно заготовить на зиму в домашних условиях.

Ингредиенты:

берем 1 кг тыквы;
1 лимон;
2 литра воды;
250гр сахара.

Приготовление:

Натереть кусочки тыквы на крупной терке и сложить их в кастрюлю. Из сахара и воды сделать сладкий сироп и залить его в тыкву. Все это варить, помешивая на слабом огне, в течение 15 минут. После чего полученная смесь должна быть хорошо остужена и протерта на мелкое сито. Затем добавить к протертой массе очищенный лимон, поставить на огонь и варить в кастрюле ровно 15 минут от момента закипания. Когда время варки закончится, нужно сразу разлить в стерилизованные банки, хорошо закатать и тепло укутать.

Можно также сделать тыквенный сок на зиму через соковыжималку, без мякоти. Здесь не нужно какого-то особого мастерства. Разрезанная на кусочки тыква, пропускается через соковыжималку и добавляется сахар, можно по вкусу. Но существует и пропорция, при которой на каждый литр сока добавляется где-то 5 столовых ложек сахара. Далее поставить на слабенький огонь, довести до кипения и варит 5 минут. Разлить в стерилизованные банки и закатать. Приготовление такого напитка на соковыжималке является одним самых простых и приемлемых.

Рецепт приготовления сока из тыквы с мякотью

Именно в таком овощном напитке огромное изобилие витаминов: А, В, Е, С, магний, калий. Приготовление не является сложным и занимает совсем немного времени, в зависимости от объемов, этот способ предполагает, что тыкву нужно будет сварить.

Необходимые компоненты:

очищенная тыква — 2 кг;
выдавить сок из двух крупных апельсинов;
сахара — 250гр сахара;
лимонной кислоты — 0,5 ч.л.

Приготовление:

Готовую порезанную тыкву сложить в кастрюлю и варить до готовности на медленном огне. Далее взять блендер и хорошо измельчить вареную тыкву. Затем пропустить через сито и к полученной массе добавить апельсиновый сок, лимонную кислоту, сахар. Всю эту смесь нужно еще немного проварить на небольшом огне. Последний этап завершается распределением в стерильные банки и консервацией.

Благодаря добавлению лимонной кислоты, консервированный напиток сохраняется намного дольше. Можно добавлять натуральные ягодные или фруктовые вкусовые добавки. Они окажут благотворное влияние и пополнят уже имеющийся витаминный запас. Кроме того, значительно улучшат вкусовые качества сока. Этот тыквенный фреш имеет яркий красивый оранжевый цвет. Можно посмотреть видео, приготовления своими руками сока из тыквы с мякотью на зиму, сколько нужно варить тыкву.

Сок из тыквы с курагой на зиму

Вкус кураги в тыквенном соке оказывает самое положительное влияние. Кроме того, к основным ингридиентам добавляется еще один оранжевый овощ, морковь. Получается суперкрасивая цветовая гамма. Данный напиток особенно показан любителям диеты. Конечно же, все что готовится из тыквы способствуют похудению. И этот рецепт не исключение.

Необходимый состав:

морковь — 4 шт;
сахарный песок — 1,5 кг;
курага — не более 0,5 кг;
лимонная кислота — 1 стол.л.

В данном случае берется 9 литров очищенной или кипяченой воды. Тыква разрезается на 6 частей, убираются семечки и волокна мякоти. Потом чистится от кожуры морковь, а курагу нужно тщательно промыть и осушить на вафельном полотенце. Теперь все ингредиенты нарезать небольшими кубиками.

Затем понадобится большая кастрюля, в которую налить три литра воды и сложить все компоненты. Получится довольно-таки густая смесь, поэтому сюда же долить еще 6 литров воды, лимонной кислоты и сахарный песок. Поставить на слабенький огонь, а когда закипит, то варить еще час и можно закатывать.

Вот такие рецепты сока из тыквы на зиму. Существует еще большое множество вкусных рецептов как без мякоти, так и с мякотью как можно делать дома сок из тыквы, а потом закрыть его на зиму.

Польза и вред тыквенного напитка

Сок из тыквы — это не только быстро и вкусно приготовленный фреш, но еще и профилактика многих заболеваний. Его стоит сделать из-за весомых целебных свойств:

значительно улучшает деятельность кишечного тракта;
уменьшает холестерин и сахар в крови;
происходит улучшение периферического кровообращения;
очищается печень;
превосходный антиоксидант;
если существуют серьезные проблемы с нервами, то при регулярном употреблении происходит улучшение работы нервной системы;
помогает при бессоннице;
лечит предстательную железу;
показан беременным женщинам, кладезь витаминов, может сгладить токсикоз;
хороший помощник в косметологии.

Большое количество полезных качеств тыквенного сока можно перечислять еще очень долго. Но чтобы все плюсы сработали, нужно ежедневно принимать стакан свежевыжатого сока из тыквы. Вот тогда через две недели уже будут видны положительные результаты. А зимой с удовольствием хочется выпить этот напиток, ведь даже в консервированном виде он сохраняет некоторую часть полезных свойств.

Перед употреблением сока необходимо ознакомиться с некоторыми противопоказаниями:

запрещено употреблять при аллергии на овощ;
язва желудка или гастрит;
сахарный диабет.

В таких случаях, нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Но все же, тыквенный сок больше полезен, чем вреден. Приготавливать тыквенный напиток по любому рецепту в домашних условиях, это очень вкусно и легко, с мякотью он или без.

Загрузка…

Рецепт: Тыквенный сок на зиму

Тыкву очищаем от семян и кожуры, режем произвольными кусочками, отмериваем 1 килограмм. Моем курагу.

Одну морковь чистим, разрезаем на кусочки. Отправляем в кастрюлю, заливаем 1 литром воды.

Туда же отправляем тыкву и курагу.

Доводим до кипения, варим 1 час. Через час снимаем овощи с огня и измельчаем при помощи блендера.

Добавляем остальные ингредиенты.

Лимонную кислоту я отмерила на весах.

Разливаем горячий напиток по банкам, закатываем и отправляем на хранение.

Время приготовления: PT02H00M2 ч.

Это хороший рецепт?

Тыквенный сок в домашних условиях на зиму

Действительно, далеко не все любят тыквенную кашу или суп, а также запеченный овощ из-за его специфического вкуса. Зато тыквенный сок в домашних условиях на зиму употребляется всеми – от мала до велика и в разных вариациях. Кроме того, этот низкокалорийный продукт – хороший помощник для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов.

Как сделать сок из тыквы в домашних условиях

По данному рецепту вы сможете приготовить полезный тыквенный сок, не применяя ароматизаторы и вредные добавки. Выберите зрелую тыкву средних размеров и весом около 3-х кг и с яркой мякотью. В таком овоще находится много витамина А.

Время готовки – 35 мин.

Порции – 3 л.

Тыкву хорошо моем и просушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем ее на половину, затем на четвертинки. Срезаем всю кожуру. Ложкой выбираем семечки (семечки не выбрасывайте, так как они полезны и их можно есть) и мезгу. Шинкуем тыкву на крупные кубики.
Наливаем в большую кастрюлю холодную воду (2 л по рецепту), помещаем в нее нарезанную тыкву и варим овощ на небольшом огне в течение 15 минут от начала кипения. Ножом проверяем готовность тыквы, она должна быть мягкой.
Сваренную тыкву измельчаем до состояния пюре в чаше блендера или с помощью сита.
Обратно в кастрюлю переливаем приготовленное тыквенное пюре, насыпаем в него лимонку и сахар в указанных в рецепте количествах и перемешиваем. Если ваше пюре получилось густоватым, то доливаем немного кипяченой воды.
Кастрюлю с соком помещаем на небольшой огонь, доводим до состояния кипения и убираем всю пенку с поверхности сока. Варим до момента прекращения образования пенки. Это говорит о том, что тыквенный сок готов.
Сваренный сок переливаем в заранее простерилизованную банку и сразу закатываем стерильной крышкой. Банку необходимо перевернуть на крышку и накрыть теплым пледом до полного охлаждения. Перенесите сок на хранение в холодное место.

Пейте сок сами и угощайте на своих близких!

Тыквенный сок с курагой на зиму

В данном рецепте вам предлагается приготовить сок из тыквы и кураги, которая придаст напитку необычный приятный вкус.

Ингредиенты:

Мякоть тыквы – 650 г.
Курага – 100 г.
Морковь – 1 шт.
Сахар – 300 г.
Лимонный сок – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

Перед приготовлением хорошо промойте проточной водой все овощи.
Тыкву очистите от кожуры, удалите семечки и мезгу и нашинкуйте средними кубиками.
Почистите морковь и также порежьте на кубики.
Курагу порежьте на небольшие кусочки.
Нарезанные овощи и курагу сложите в большую кастрюлю и полностью залейте холодной водой.
Кастрюлю поместите на средний огонь и варите массу в течение 4-х минут, не меньше, снимая образующуюся пенку. Тыква и курага в процессе варки должны стать мягкими.
Погружным блендером взбейте овощи до состояния однородного пюре.
В полученное пюре насыпьте необходимое количество сахара, налейте лимонный сок и добавьте один литр чистой воды.
Поварите сок еще 10 минут и перелейте его в стерильную банку. Закатайте банку стерильной крышкой.

Ваш вкусный напиток готов. Приятного аппетита!

Очень вкусный сок из тыквы с апельсином

В данном рецепте вам предлагается приготовить сок из тыквы, добавив к нему цитрусовые (в этом рецепте – апельсин). У вас получится сок с большим содержанием витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты:

Средняя тыква – 1 шт.
Сахар – 1 ст.
Апельсин – 3 шт.
Лимонная кислота – 2 ч. л.

Процесс приготовления:

Тыкву помойте, просушите бумажным полотенцем, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки.
Нарезанную тыкву перележите в кастрюлю и полностью залейте холодной водой.
Поместите кастрюлю на небольшой огонь и поварите овощ 5 минут.
Затем кусочки достаньте из воды, охладите и перетрите на сито.
Полученное пюре положите обратно в кастрюлю, добавьте указанное в рецепте количество сахара и лимонки.
Апельсины помойте и отожмите любым способом сок. Полученный сок перелейте в кастрюлю к тыкве и содержимое хорошо перемешайте.
Полученную массу на среднем огне доведите до кипения, только не варите, и перелейте в стерильную банку. Сок сразу закатайте.

Ваш напиток готов. Пейте на здоровье!

Тыквенный сок на зиму с морковью

Тыква и морковь хорошо сочетаются друг с другом. Сок из них имеет насыщенный вкус и, конечно, значительно полезнее, что очень важно для зимнего времени.

Ингредиенты:

Мякоть тыквы – 0.5 кг.
Морковь – 0.5 кг.
Вода – 2 л.
Лимон –2 шт.
Сахар – 200 г.

Процесс приготовления:

Тыкву помойте, очистите от кожуры, разрежьте на куски и натрите на терке со средними отверстиями.
Почистите морковь и измельчите так же, как и тыкву.
Можете овощи натереть с помощью кухонного комбайна.
Через сложенную в несколько слоев марлю отожмите руками сок из натертых овощей. По желанию, можете оставить мякоть с соком.
Полученную овощную массу поместите в кастрюлю.
Налейте к овощам 2 литра чистой воды и на среднем огне сок закипятите.
Затем насыпьте в кастрюлю указанное в рецепте количество сахара, содержимое перемешайте и поварите сок в течение 5 минут.
Полученный сок немного охладите.
Любым способом отожмите сок из свежих лимонов и добавьте его к овощному соку.
Затем перелейте полученный сок в стерильную банку и закатайте ее стерильной крышкой.

Витаминный сок готов. Пейте на здоровье!

Рецепт тыквенного сока с яблоками в домашних условиях

Сочетание тыквы и яблок является самым удачным вариантом приготовления тыквенного сока. Яблочная кислота делает сок изумительно вкусным. Ингредиенты этого рецепта рассчитаны на 3-литровую банку.

Ингредиенты:

Тыква очищенная – 800–1000 г.
Яблоки — 3 шт.
Сок 1 лимона.
Сахар – 100 г.

Процесс приготовления:

Тыкву помойте, очистите от кожуры, удалите из нее мезгу с семечками и нарежьте овощ на небольшие кусочки.
Почистите от кожуры промытые яблоки, удалите у них семена с сердцевиной и также нарежьте на небольшие кусочки.
Нашинкованные тыкву и яблоки сложите в кастрюлю и полностью залейте холодной водой.
На среднем огне закипятите содержимое кастрюли и под закрытой крышкой варите их в течение 20 минут, чтобы тыква стала мягкой.
Через дуршлаг воду слейте в отдельную емкость, она еще будет нужна.
Сваренные яблоки с тыквой посыпьте указанным в рецепте количеством сахара и с помощью блендера измельчите до состояния однородного пюре. Чтобы легче было взбивать, немного сока в кастрюле оставьте.
Перелейте в полученное пюре оставшуюся воду и на небольшом огне доведите сок до состояния кипения, регулярно его мешая деревянной ложкой.
С закипевшего сока снимите пенку и добавьте к нему выжатый лимонный сок.
Горячий сок перелейте в стерильную банку и сразу закатайте.
Банку переверните на крышку и укутайте теплым пледом до полного охлаждения.
Храните такой сок в темном холодном месте.

Пейте на здоровье!

Как приготовить тыквенный сок?

Чтобы поддерживать своё здоровье, быть всегда в тонусе и хорошо выглядеть, всем нам просто необходимо ежедневно употреблять витаминную пищу. Но как же быть зимой, когда овощей и фруктов немного? В это время года отличным решением для людей, заботящихся о своем самочувствии, станет тыквенный сок.

О полезных свойствах тыквенного сока известно давно. Не зря врачи и диетологи советуют ввести его в свой ежедневный рацион. Ведь тыква – это просто кладезь полезных для организма веществ! Помимо витаминов А, Е, В, К, Т, каротина, цинка, в ней содержится пектин, который очень полезен для улучшения пищеварения, влияет на обмен веществ организма и выводит токсины. Кроме того, тыква богата на аскорбиновую кислоту, которая так необходима для укрепления иммунной системы. Сок тыквы следует употреблять при сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, ожирении, бессоннице, болезнях желудочно-кишечного тракта, авитаминозе.

Чтобы сохранить все ценные свойства тыквы, нужно знать, как правильно приготовить тыквенный сок.

Свежевыжатый тыквенный сок

Сделать свежевыжатый тыквенный сок очень просто. Возьмите тыкву, помойте её, очистите семечек, порежьте на небольшие кусочки и положите в соковыжималку. Можно использовать блендер. Если ни того, ни другого у вас нет, не расстраивайтесь – вы можете сделать сок при помощи обычной марли. Для этого натрите тыкву на мелкую терку, положите на марлю и отожмите.

Как варить тыквенный сок, мы расскажем вам в рецептах, приведенных ниже.

Тыквенный сок с морковью

Ингредиенты:

тыква – 3 кг;
морковь – 4 шт.;
сахар – 1,5 кг;
лимонная кислота – 15 г;
вода – 9 л.

Приготовление

Нарежьте тыкву и морковь кубиками средней величины и положите в кастрюлю. Залейте 3 литрами воды и поставьте на медленный огонь. Варите около 2- ух часов, периодически помешивая. Когда овощи дойдут до готовности, сделайте из них пюре при помощи блендера, и в полученную массу добавьте еще 6 л воды. Доведите до кипения, положите сахар, лимонную кислоту и варите сок еще в течение часа.

Тыквенный сок с курагой

Ингридиенты:

тыква – 3 кг;
морковь – 3-4 шт.;
курага – 0,5 кг;
сахар – 1,5 кг;
лимонная кислота – 15 г;
вода – 9 л.

Приготовление

Технология приготовления сока аналогична предыдущему рецепту, но курагу варите вместе с тыквой и морковью.

Тыквенный сок с лимоном

Ингридиенты:

тыква – 1 кг;
лимон – 1 шт.;
сахар – 250 г;
вода – 2 л.

Приготовление

Натрите тыкву на крупной тёрке и положите в кастрюлю. Залейте заранее приготовленным из воды и сахара сиропом. Варите 15-20 мин на слабом огне, не забывая помешивать. Полученное пюре остудите и протрите через сито. Лимон очистите от цедры и косточек, порежьте. Положите массу с добавлением лимона снова в кастрюлю с и варите еще 15 мин.

Тыквенный сок с яблоками

Ингредиенты:

тыква – 1 кг;
яблоки – 1 кг;
сахар – 200 г;
лимон – 1 шт.

Приготовление

Отожмите сок из тыквы и яблок любым удобным для вас способом. Поставьте на медленный огонь и добавьте цедру лимона. Когда сок нагреется, положите сахар и размешайте до полного его растворения. Доведите до температуры 90 градусов, выдержите несколько минут и разлейте в пол-литровые банки. Пастеризуйте их 10 минут при температуре 90 градусов и закатайте.

Тыквенный сок с крыжовником

Ингредиенты:

тыква – 800 г;
крыжовник – 800 г;
мёд – 300 г.

Приготовление

Выжмите сок из тыквы и крыжовника, смешайте с мёдом и разлейте в банки. Пастеризуйте 20 минут и закатайте.

Тыквенный сок через соковарку

Самый простой рецепт тыквенного сока – это его приготовление при помощи соковарки.

Ингредиенты:

тыква – 1 кг;
сахар – 100-150 г.

Приготовление

Помойте тыкву, очистите её от кожицы, семян, волокон. Мелко нарежьте кубиками и отправьте ёё в соковарку. Варите 40- 60 мин. Приготовленный сок разлейте в банки.

Теперь вы знаете отличные рецепты как простого тыквенного сока, так и сока с добавлением вкусных, а главное полезных фруктов. Поэтому можете смело заготавливать витаминные напитки на зиму и не бояться зимней простуды.

Тыквенный сок приготовление в соковыжималке. Тыквенный сок с курагой и морковью

Свежевыжатый тыквенный сок

Как варить тыквенный сок, мы расскажем вам в рецептах, приведенных ниже.

Тыквенный сок с морковью

Ингредиенты:

тыква – 3 кг;
морковь – 4 шт.;
сахар – 1,5 кг;
лимонная кислота – 15 г;
вода – 9 л.

Приготовление

Тыквенный сок с курагой

Ингридиенты:

тыква – 3 кг;
морковь – 3-4 шт.;
курага – 0,5 кг;
сахар – 1,5 кг;
лимонная кислота – 15 г;
вода – 9 л.

Приготовление

Технология приготовления сока аналогична предыдущему рецепту, но курагу варите вместе с тыквой и морковью.

Тыквенный сок с лимоном

Ингридиенты:

тыква – 1 кг;
лимон – 1 шт.;
сахар – 250 г;
вода – 2 л.

Приготовление

Тыквенный сок с яблоками

Ингредиенты:

тыква – 1 кг;
яблоки – 1 кг;
сахар – 200 г;
лимон – 1 шт.

Приготовление

Тыквенный сок с крыжовником

Ингредиенты:

тыква – 800 г;
крыжовник – 800 г;
мёд – 300 г.

Приготовление

Выжмите сок из тыквы и крыжовника, смешайте с мёдом и разлейте в банки. Пастеризуйте 20 минут и закатайте.

Тыквенный сок через соковарку

Самый простой рецепт тыквенного сока – это его приготовление при помощи соковарки.

Ингредиенты:

Соки, как источник витаминов и микроэлементов, сегодня стали все чаще включаться в меню людей, следящих за состоянием своего здоровья и самочувствием. При этом на первом месте оказываются фруктовые напитки, а вот к овощным сокам рядовой потребитель относится немного настороженно.

Правда, здесь есть исключение. На втором по популярности месте после томатного сока, находится сладковатый, с нежным бархатистым вкусом и ярким оранжевым цветом тыквенный напиток. Благодаря доступности тыквы этот продукт хорошо знаком и любим многими поколениями россиян. А тыквенный сок на зиму, при дефиците фруктов, издавна готовили хозяйки и в городах и селах.

Польза тыквенного сока в зимнем рационе

Причина нынешней популярности напитка – в его великолепном вкусе и обилии полезных веществ, так необходимых в холодное время года, когда организм серьезно страдает от недостатка «живых» витаминов. И здесь тыквенному соку нет равных, всего стакан полезного напитка утолит потребность организма в витамине A и E, магнии, калии и фосфоре. Побаловав себя вкусным соком, можно укрепить иммунитет и, благодаря наличию пектинов и пищевых волокон, позаботиться о работоспособности кишечника.

Приготовленный на зиму в домашних условиях тыквенный сок – это один из лучших источников железа и витамина K, аскорбиновой кислоты и бета-каротина.

По количеству полезных веществ и активности лидирует свежий, выжатый из сырой мякоти сок.

Но такой продукт, сохраняя все качество овоща, имеет специфический аромат, немного пресноватый вкус и нравится далеко не всем. Да и сберечь выжатый из сырого плода тыквенный сок на зиму не получится. Поэтому для обогащения вкуса напитка во многие рецепты тыквенного сока в домашних условиях вводят дополнительные ингредиенты, например, апельсины и лимоны, кислые сорта ягод, мед, и даже пряности. А запастись соком впрок помогает стерилизация продукта.

Как приготовить тыквенный сок на зиму в домашних условиях?

Аппетит всегда вызывают продукты, имеющие привлекательный внешний вид, вкус и аромат. Чтобы тыквенный сок, как в истории о Гарри Поттере, вызвал шквал восторга у больших и маленьких гурманов, он должен получиться ярким и сладким. Для этого начать подготовку к изготовлению сока следует с выбора тыквы.

По мнению многих хозяек, лучший сок получается из плодов крупноплодной или мускатной тыквы.

Популярная сегодня тыква типа «баттернат» практически полностью состоит из плотной сладкой мякоти яркого оранжевого оттенка. Интересный напиток с легким дынным оттенком получается из плодов сорта «Амазонка». Великолепные вкусовые качества и цвет имеют напитки из тыквы «Витаминная серая» и «Цукат». А уж полновесные крупноплодные тыквы обеспечат на зиму тыквенным соком даже самую большую семью.

Поскольку во время длительного хранения тыква, как и другие овощи, теряет довольно много влаги, а значит, ее мякоть становится более сухой и рыхлой, на сок выбирают здоровый, недавно сорванный с плети плод. Это позволяет получить максимальное количество полезного напитка, содержащего каротин, аскорбиновую кислоту, минеральные вещества и кислоты.

Можно получить тыквенный сок на зиму посредством соковыжималки, многие хозяйки, имеющие в своем распоряжении соковарку, пользуются и таким средством механизации. В обоих случаях процесс значительно упрощается, а количество напитка увеличивается.

Но не стоит отчаиваться, если под рукой нет таких устройств. Ничуть не худший продукт можно сделать, воспользовавшись в домашних условиях рецептами тыквенного сока и приемами, которыми пользовались мамы и бабушки.

Прежде всего, нужно:

вымыть плод;
тщательно очистить разрезанную тыкву от семян;
обрезать твердый поверхностный слой;
нарезать плод на порционные куски.

Подготавливают и все ингредиенты, указанные в конкретном рецепте тыквенного сока, в домашних условиях это могут быть другие плоды и фрукты, свежие ягоды, пряности, мед, сахар и лимонная кислота.

Для хранения напитка готовят чистые стеклянные банки или бутылки, которые стерилизуют.

Получение тыквенного сока на зиму через соковыжималку

Небольшие кусочки тыквы пропускается через соковыжималку, а при ее отсутствии, через мясорубку. Во втором случае сок их получившейся массы придется отжать вручную, используя дважды сложенную стерильную марлю.

И хотя свежий тыквенный сок на зиму не оставить, добавив в него по вкусу сахар, пчелиный мед, немного апельсинового сока или другие ингредиенты, можно поразить членов семьи и гостей необычным и очень полезным напитком.

Оставшуюся после получения сока тыквенную мякоть не стоит выбрасывать! Это великолепный, сохраняющий массу полезных свойств овоща продукт для начинки пирога, деликатесного пюре или повидла.

Женщины оценят мякоть в качестве ингредиента для ранозаживляющих, успокаивающих витаминных масок и компрессов.

Чтобы свежевыжатый в домашних условиях тыквенный сок и зимой радовал домочадцев, его нагревают до 90 °C, выдерживают на огне 3–5 минут, а затем разливают по подготовленной посуде. Плотно закрытые емкости охлаждают и отправляют на хранение в темное прохладное место.

Изготовление тыквенного сока на зиму ручным способом

Когда соковыжималки или соковарки нет:

мякоть тыквы нарезают на небольшие кубики;
сырье загружают в объемную кастрюлю;
заливают мякоть водой так, чтобы кубики были едва покрыты жидкостью;
варят тыкву до размягчения.

Аналогично подготовить сырье можно, если тыквенные кубики запечь в духовом шкафу, следя, чтобы овощная мякоть не подсохла и не подгорела. В этом случае изготовленный на зиму в домашних условиях тыквенный сок становится даже ароматнее.

Пропаренную мякоть протирают через сито, разбавляют, если нужно кипяченой водой, добавляют сахар, лимонную кислоту и снова нагревают в течение 10 минут, чтобы исключить риск порчи во время хранения и получить густую приятную консистенцию напитка. Для разлива сока используют стерилизованные стеклянные емкости с плотными крышками.

Не стоит забывать, что многие сорта тыквы в условиях проветриваемого прохладного подвала прекрасно хранятся до весны следующего года, поэтому полезное лакомство, когда потребуется, можно приготовить и из выращенного на своей грядке плода даже в январе.

Рецепт тыквенного сока

Для получения вкусного и полезного сока в простейшем случае потребуется крупный плод с оранжевой мякотью. Тыкву очищают и нарезают. На 5–6 кг подготовленной тыквенной мякоти берут:

1,5 кг сахарного песка;
4 л воды;
40 г лимонной кислоты.

Варку проводят на небольшом огне, следя, чтобы тыквенные кубики не прилипали ко дну кастрюли. Когда тыква закипит, аккуратно снимают пену и продолжают варить еще 30 минут. После этого мякоть оставляют под крышкой распариваться, а затем еще теплую массу протирают через сито. Будущий тыквенный сок снова возвращают на огонь, помешивая, добавляют сахар, лимонную кислоту, нагревают до 90 °C и проваривают около 7–10 минут. Готовый продукт можно разливать по стерильным банкам, которые герметично закрывают.

Вместо сахара в такой, приготовленный на зиму тыквенный сок можно по вкусу добавить мед, кристаллическую фруктозу.

А лимонную кислоту заменить лимоном или несколькими апельсинами. Очень полезен тыквенный сок с , а добавленная при варке в напиток курага заставит гурманов удивиться вкуса и его сходству с южными персиками.

Видео о приготовлении тыквенного сока

Зимой очень хочется чего-то летнего и полезного, чтобы и себя порадовать, и организм не обидеть. Очень полезны для иммунитета блюда из тыквы, заготовленные еще с осени. Приготовить тыквенный сок на зиму в домашних условиях достаточно просто и легко, а если немного пофантазировать, то полезный напиток приобретет более выразительный вкус и аромат.

Тыквенный сок на зиму в домашних условиях – простой рецепт

Для приготовления насыщенного напитка подбирают молодые тыквины весом не больше 7 кг. В таком овоще содержится больше полезных веществ – каротина и фруктозы, поэтому сок получится достаточно сладким.

Готовят тыквенный напиток следующим образом:

Плод чистят и делят на брусочки длиной около 3 см.
Их засыпают в кастрюльку, вливают воду до поверхности тыквенных кусочков.
Доводят до кипения и кипятят минут 5-6.
Остужают, затем перетирают через ситечко.
Массу отправляют обратно в кастрюлю, вмешивают сахар (примерно полстакана на 2 л сока), включают огонь.
Когда закипит, выключают газ, а напиток переливают в стерильные банки.

Чтобы сок получился более густой и насыщенный, добавляют к брусочкам мякоть, освобожденную от семян.

Как приготовить с помощью соковыжималки?

Быстро и легко готовится напиток с помощью специальной техники.

Его делают двумя способами:

Без пастеризации

Тыквину очищают, делят на куски, пропускают через соковыжималку. После перемешивают с сахарным песком (примерно стакан на 2 л жидкости) и нагревают до 90°С. Варят, не допуская кипения, минут 5-6. Затем плиту выключают, а жидкость переливают в баночки и закупоривают.

С пастеризацией

Аналогично предыдущему способу отжимают сок, доводят до кипения и распределяют по стерильным полулитровым банкам. Емкости с соком пастеризуют примерно 10 минут при 90°С, а потом закатывают.

Очень вкусный сок из тыквы с апельсином

Для тыквенно-цитрусового напитка потребуются:

средняя тыква;
стакан сахарного песка;
3 апельсина;
1-2 ложечки лимонной кислоты;
вода.

Как готовить:

Тыквину очистить, порезать на куски, переложить в кастрюлю.
Налить воду до верхнего края кусочков, поставить на огонь.
Прокипятить минут 5, остудить.
Тыквенные кусочки перетереть через ситечко.
Убрать обратно в кастрюлю.
Вмешать сахар, кислоту.
Отжать из цитрусовых сок, влить к остальным составляющим.
Массу варить не нужно, только дождаться закипания, а потом разлить в баночки.

Приготовление тыквенного сока ручным способом

Процесс приготовления ручным способом заключается в следующем:

С тыквины счищают кожуру, убирают семечки.
Делят на брусочки, перетирают на мелкой терке.
Заливают водой, доводят до кипения и варят до мягкости овоща. Для придания цитрусового аромата и вкуса вмешивают измельченную цедру или сок цитрусовых.
Измельчают блендером, вмешивают сахар (по вкусу), при необходимости добавляют воды (если смесь густоватая) и отправляют на плиту.
Дожидаются закипания и варят после этого еще минут 10.
Распределяют по стерильным емкостям и укупоривают.

Рецепт «через мясорубку»

Для приготовления напитка используют и мясорубку.

Понадобятся:

тыквина;
сахар – полстакана на литр напитка;
лимонная кислота или сок;
вода.

Процесс приготовления:

Тыкву очистить от кожуры и семя, нарезать небольшими ломтиками.
Прокрутить через мясорубку, используя крупную решетку.
Марлю сложить в 4 слоя, выложить в нее массу, собрать узлом и отправить в дуршлаг, установленный на кастрюле.
Положив сверху гнет, дождаться, когда вытечет сок.
Жидкость слить в чистую кастрюлю, добавить сахарный песок и лимонную кислоту.
Довести до закипания, но не кипятить. Держать в таком состоянии около 10 минут, пока полностью не растворится сахар.
Разлить в простерилизованные банки, герметично укупорить и укрыть до полного остывания.

Из оставшегося жмыха можно сделать сок второго отжима. Для этого его заливают водой (0,1 л на 1 кг жмыха), доводят до кипения, отжимают. Перемешивать с настоящим соком его не стоит, но можно приготовить напиток, добавив сахар и лимонный сок, или желе.

Яблочно-тыквенный сок через соковыжималку и без нее

Для приготовления напитка желательно выбрать зеленые сорта яблок. Главное, чтобы они были не переспелыми. На килограмм основного продукта берут столько же фруктов и стакан с горкой сахара. Для придания цитрусового аромата и интересной вкусовой нотки добавляют измельченную лимонную цедру (можно натереть на мелкой терке).

Процесс приготовления:

Тыкву почистить и порезать на кусочки, выжать сок.
Аналогично сделать яблочный сок.
Все составляющие перемешать в одной емкости, поставить на газ и довести до 90°С.
Следя, чтобы жидкость не закипела, выдержать на огне еще около 5 минут, затем выключить газ.
Немного потомить готовый напиток на горячей еще плите, а после разлить по баночкам и закатать.

С добавлением лимонной кислоты

Для приготовления стерилизованного напитка потребуются следующие ингредиенты:

очищенная и порезанная ломтиками тыква – 7 кг;
сахар – 6 стаканов;
вода – 4 л;
лимонная кислота – ложечка.

Как готовить:

Сначала варят сахарный сироп из сахара и воды.
Тыквенные кусочки запекать в духовке, пока не станут мягкими, затем перетереть через сито.
Перемешать с сиропом, подогреть до 80°С, распределить в стерильные баночки.
Накрыть крышечками и стерилизовать 20 (0,5 л банки) или 30 минут (1 л). Потом закатать.

Для тыквенно-облепихового напитка потребуются:

2 кг очищенной и порезанной на брусочки тыквы;
полкило вымытой и очищенной облепихи;
по стакану воды и сахара.

Как приготовить:

Чтобы сделать тыквенный сок следует измельчить овощ на терке, пропустить через мясорубку или соковыжималку. Только в первых двух случаях нужно будет отжать массу через сложенную в несколько слоев марлю или капроновый чулок.
Облепиху залить водой и варить до ее размягчения, затем остудить.
Ягоды размять, не сливая воду, выжать сок через несколько слоев марли. В итоге должно получиться около полулитра жидкости.
Перемешать тыквенную и облепиховую жидкость, вмешать сахар.
Массу отваривать треть часа после закипания.
Распределить по баночкам и стерилизовать минут 5, затем закатать.

Приготовленный таким способом напиток хранится около трех лет.

Тыквенный сок – польза и вред

Полезные свойства напитка обусловлены наличием в овоще большого количества витаминов, клетчатки и других полезных веществ. Полтора стакана свежевыжатого сока позволяют удовлетворить ежедневную потребность организма в калии, магнии, фосфоре, некоторых витаминах. Клетчатка и пектин благоприятно воздействуют на ЖКТ, очищая стенки кишечника от скопившихся шлаков.

Эликсир:

способствует нормализации обменных процессов, ускоряет обновление клеток, укрепляет костную ткань;
укрепляет иммунную систему;
улучшает свертываемость крови.

Кроме этого, овощ применяют для борьбы с бессонницей и в качестве противоопухолевого средства.

С осторожностью следует употреблять при синдроме раздраженного кишечника и пониженной кислотностью в желудке.

Сладковатый тыквенный сок с нежным вкусом – отличная заготовка на зиму. Полезный напиток поможет вам насытить организм витаминами в зимнюю стужу. Тыква – продукт доступный. Поэтому берите соковыжималку и приготовьте в домашних условиях тыквенный сок на зиму. Можете сделать напиток и без соковыжималки, кому как удобно.

Готовим в домашних условиях на зиму тыквенный сок – подготовка продукта

Существует два способа приготовления сока из тыквы:

использование соковыжималки. Она поможет быстро отделить от мякоти сок. Выжимайте его на самой большой скорости;
использование сита. Этот вариант довольно хлопотный и занимает много времени. Вам придется перетирать сваренные кусочки тыквы через сито.

Выбирайте для сока молодую тыкву весом от 5 до 7 кг с мякотью яркого оранжевого цвета. Срежьте с овоща кожуру, уберите все семечки с волокнами и порежьте кусочками. Если используете в тыквенном соке другие фрукты или овощи – тоже подготовьте их. Это могут быть яблоки, морковка, апельсины или лимон. Используйте свежую тыкву, от долгого хранения ее мякоть станет сухой и рыхлой. Обязательно добавляйте в напиток лимонную кислоту или лимонный сок, чтобы он получился с приятной кислинкой.

Готовим в домашних условиях за зиму тыквенный сок с пастеризацией

Приготовьте:

3 кг тыквы;
1,5 л воды;
соковыжималку;
по вкусу сахар;
10 г кислоты лимонной.

Порезанную кусочками тыкву помещаете в кастрюлю. Заливаете водой и варите от 20 до 30 минут. Остудите овощ и обработайте его на соковыжималке. Если такого прибора нет – используйте мясорубку или миксер. На крайний случай перетрите мякоть через сито. Получится довольно густое пюре. Переложите пюре в кастрюлю, где варили тыкву и залейте 1 л кипяченой воды. Добавляете сахар, доводите до кипения. Как только закипит – добавьте кислоту лимонную, перемешайте и проварите минутку. Выключаете огонь на плите и наливаете горячий сок в подготовленные банки. Теперь нужно пастеризовать его 10 минут. Потом закрутите банки крышками и помещаете в погреб.

Готовим в домашних условиях на зиму тыквенный сок без пастеризации

Порезанную кусками тыкву помещаете в кастрюлю. Доводите до кипения и варите 5 минут. Протрите проваренный овощ через сито или используйте соковыжималку. Возвращаете тыквенную массу в кастрюлю, добавляете по вкусу сахар и кислоту лимонную. Вместо кислоты можете использовать сок одного лимона. На 6 л сока возьмите 15 г кислоты и 300 г сахара. Перемешайте, включите огонь на плите. После закипания проварите 5 минут и разливаете напиток в подготовленные банки. Закатайте крышками и храните сок в подвале.

Готовим на зиму тыквенный сок в домашних условиях с апельсином

Приготовьте:

250 г сахара;
тыкву средней величины;
3 апельсина;
10 г лимонной кислоты;
воду.

Подготовленную тыкву помещаете в кастрюлю, и залейте водой так, чтобы она дошла до уровня кусочков овоща. Проварите после закипания 3 минуты. Остуженный овощ обработайте на соковыжималке или другим способом. Помещаете тыквенную мякоть в кастрюлю, туда же отправляем сахар и кислоту. Выжатый из апельсинов сок налейте в тыквенный напиток. Вскипятите сок, сразу выключайте огонь, и наливаете напиток в банки.

Приготовить сок из тыквы просто. Он хранится в погребе долго, и на зиму вы запасетесь полезным напитком. Но осторожно употребляйте его, если у вас есть проблемы с кишечно-желудочным трактом.

Тыквенный сок польза и вред, как пить?

Тыквенный сок — отменное профилактическое средство при сердечно-сосудистых заболеваниях. Он прекрасно очищает печень, укрепляет ногти и волосы, и помогает справиться с бессонницей.
В оздоровительных и укрепляющих целях рекомендуется пить не более 125 мл сока один раз в день, за 30 минут до еды. В лечебных — порция увеличивается до трех раз в сутки и принимается в течение 10 дней.
Сок из тыквы является отличным косметическим средством, помогает от угревой сыпи и омолаживает кожу лица.

Как приготовить тыквенный сок?

Сок из тыквы в домашних условиях получится ярким, вкусным и ароматным только при использовании сочных молодых плодов с весом не более 7 кг. Такая тыква содержит много каротина и натуральной фруктозы.
Тыквенный сок не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому часто в него добавляют мед, апельсиновый и лимонные соки, мускатный орех и даже рассол.
Свежий сок быстро теряет полезные свойства, поэтому его нужно сразу выпить или законсервировать.

Ингредиенты:

мякоть тыквы — 4 кг;
сахар — 100 г;
лимонный сок — 60 мл.

Приготовление

Мякоть тыквы пропустите через соковыжималку.
Добавьте сахар и поставьте на огонь.
Проварите тыквенный сок при температуре 90 градусов 5 минут, добавьте сок лимона, разлейте по банкам и закатайте.

Тыквенный сок в соковарке на зиму

Ингредиенты:

мякоть тыквы — 2 кг;
вода — 1,5 л;
сахар — 150 г;
лимонная кислота — 10 г.

Приготовление

Уложите кусочки тыквы в верхний отсек с ситом и накройте крышкой.
В нижнюю чашу налейте воду и поставьте прибор на огонь.
Установите чистую кастрюлю и опустите в нее шланг соковарки.
В собранный сок, добавьте сахар, лимонную кислоту и разлейте по банкам.

На зиму — прекрасное решение для тех, кто не приемлет напиток в чистом виде. С добавлением апельсина, сок приобретает свежесть, тонкий тропический аромат, приятный кисло-сладкий вкус и разнообразные витамины, тонизирующие свойства которых, позволяют применять его в качестве эффективного лекарства от простуды.

Ингредиенты:

мякоть тыквы — 4 кг;
апельсины — 500 г;
сахар — 800 г;
лимонная кислота — 10 г;
вода — 2, 5 л.

Приготовление

Отожмите апельсиновый сок.
Мякоть тыквы проварите в 1 л воды 20 минут.
Измельчите в блендере.
Переложите в кастрюлю, добавьте воду, сахар, апельсиновый сок, лимонную кислоту и варите 10 минут.
Закатайте сок из тыквы с мякотью в банки. Перед употреблением банки необходимо встряхнуть.

Практичные и экономные хозяйки предпочитают всем остальным полезным заготовкам. Это прекрасная возможность просто, финансово доступно и без особых хлопот заполучить целый набор микроэлементов и витаминов, сбалансированный состав которых, актуален и в диетическом питании, и для рациона грудных малышей.

Ингредиенты:

мякоть тыквы — 500 г;
яблоки — 400 г;
вода — 1,5 л;
сахар — 250 г;
лимонная кислота — 10 г.

Приготовление

Мякоть тыквы измельчите на терке и проварите в 250 мл воды 25 минут.
Протрите через сито.
Яблоки натрите и отожмите через марлю.
Смешайте яблочный сок с тыквенным, добавьте воду, сахар,лимонную кислоту и проварите 5 минут.
Разлейте по стерильным банкам и закатайте.

На зиму — лидер среди напитков из овощей. Он вкусен, полезен, а его отсутствие в магазинах, является поводом для экспериментов с самостоятельным приготовлением. Во время готовки овощи отжимают через соковыжималку, отжимки проваривают, отвар смешивают с двумя видами сока, прогревают и закатывают.

Ингредиенты:

очищенная тыква — 1, 5 кг;
морковь — 900 г;
сахар — 100 г;
сок лимона — 60 мл;
вода — 900 мл.

Приготовление

Пропустите морковь и тыкву через соковыжималку.
Отжимки залейте водой и доведите до кипения.
Процедите через сито, смешайте с соками, добавьте сахар, сок лимона и прогрейте.
Закатайте в стерильные банки.

Тыквенный сок с курагой на зиму

Ингредиенты:

очищенная тыква — 2,5 кг;
курага — 300 г;
морковь — 2 шт.;
сахар — 1,5 кг;
вода — 7,5 л;
лимонная кислота — 10 г.

Приготовление

Тыкву, курагу и морковь нарежьте кубиками, залейте 2, 5 л воды и варите 3 часа.
Измельчите в блендере, залейте оставшейся водой, положите сахар и лимонную кислоту.
Варите в течение часа, разлейте по банкам и закатайте.

Сок из тыквы и — подспорье заботливым родителям. Его нежный вкус и жизнерадостный оранжевый цвет привлечет внимание малышей, а весь спектр витаминов порадует заботливых родителей. Кроме того, напиток очень просто готовится: свежеотжатый тыквенный сок смешивают с абрикосами, прогревают, массу протирают и прогревают.

Ингредиенты:

очищенная тыква — 2,5 кг;
абрикосы — 1,5 кг;
сахар — 100 г.

Приготовление

Отожмите мякоть тыквы через соковыжималку.
Залейте соком очищенные абрикосы и прогрейте.
Протрите массу через сито, добавьте сахар, доведите до кипения и разлейте по банкам.

Время приготовить на зиму есть: ягоды еще не достигли своей стопроцентной спелости, а недавно собранная тыква должна належаться. Рецепт кисловато-сладкого, ароматного сока пригодится к середине осени, поскольку как раз тогда облепиха наполнится фолиевой, щавелевой, яблочной кислотами и множеством других полезных веществ.

Ингредиенты:

мякоть тыквы — 3,5 кг;
ягоды облепихи — 900 г;
вода — 150 мл;
сахар — 100 г;
лимонная кислота — 5 г.

Приготовление

Тыкву отожмите через соковыжималку.
Облепиху залейте водой, прогрейте до мягкости и протрите через сито.
Смешайте два вида сока, добавьте сахар, лимонную кислоту и варите 5 минут.
Разлейте тыквенно-облепиховый сок по банкам и закатайте.

Тыквенный сок без сахара на зиму

польза, противопоказания и рецепты приготовления

Что нам известно о тыкве, кроме того, что из нее готовят кашу? А ведь этот овощ, без преувеличения, является настоящим клондайком витаминов. Тыква активно применяется в кулинарии, народной медицине, косметологии и диетологии. Среди всех вариантов ее применения тыквенный фреш — простой и быстрый способ поправить здоровье.

Рассказываем, как выбрать тыкву, чтобы не разочароваться во вкусе, и делимся проверенными рецептами натуральных смешанных соков.

Чем полезен тыквенный сок

Тыквенный сок — это безусловная польза для нашего организма. Уже только яркий внешний вид плода веселит и поднимает настроение. Ярко-оранжевый цвет овоща говорит о том, что в его кожуре и мякоти содержится много каротиноидов. Эти фитохимические соединения положительно влияют на зрение, улучшают цвет кожи и используются для профилактики онкологических заболеваний.

В тыкве присутствуют также аскорбиновая кислота, витамины А, В, Е, К, РР, железо, кальций, магний, кремний, цинк, калий и фтор. Такой состав делает оранжевый овощ очень ценным для здоровья. Тыквенный сок обладает лечебными свойствами. Его регулярное употребление способствует:

снижению «плохого» холестерина;
восстановлению кишечной моторики и полноценной работе желудка;
нормализации общего метаболизма;
укреплению сосудов и сердечной мышцы;
очищению кожи от угревой сыпи и следов воспалений;
похудению.

Фреш из тыквы благотворно влияет на состав крови, выступает в роли природного иммуномодулятора и антиоксиданта, выводит лишнюю желчь, токсины и шлаки. Свежевыжатый напиток обладает легким мочегонным эффектом, что помогает гипертоникам снизить и стабилизировать артериальное давление. Кроме этого, тыквенный сок — источник энергии и надежная профилактика простудных и вирусных заболеваний.

Но при всей доказанной пользе сока из тыквы ограничения для его употребления все-таки есть. Например, пить тыквенный сок при сахарном диабете, гастрите, обострении язвенной болезни нужно очень осторожно и только под контролем врача. При первых признаках индивидуальной непереносимости и аллергии его сразу необходимо убрать из меню.

Тыквенно морковный сок ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Тыквенный сок — полезный и очень вкусный. Его рекомендуют употреблять не только взрослым, но и маленьким детям, поскольку он помогает организму, обогащая и насыщая его витаминами и микроэлементами, а также укрепляет стенки сосудов, снижает холестерин, помогает бороться с анемией, бессонницей, лишним весом (способствуя сжиганию жиров), при проблемах с кожей, вирусами и другими болезнями. Также тыквенный сок помогает работе желудочно-кишечного тракта и обеспечивает правильный обмен веществ за счёт большого содержания пектина. Если вы активно боретесь с лишним весом — пейте свежевыжатый тыквенный сок и результат не заставит себя долго ждать.

Тыквенный сок зачастую многие покупают в магазине, и совсем зря. Этот полезный напиток можно совсем легко приготовить своими руками в домашних условиях. Сегодня наш рецепт тыквенного сока будет также наполнен не менее вкусным и полезным овощем, что растёт на наших грядках. Это тоже королева осени — морковь. Целых две королевы будут радовать нас в общем тандеме, придавая нам бодрость и силы, такие нужные, особенно в холодное время года, когда организм истощается и появляется чувство усталости, снижается работоспособность. В этом случае, многие пытаются пить различные минеральные или витаминные комплексы, приобретая их в аптеках в виде таблеток, чаёв или сиропов. Если вы сделаете вкусный и оздоравливающий тыквенно морковный сок, поверьте — вам не придётся заряжать себя энергией с помощью лекарств и БАДов, просто пейте утром и вечером по стаканчику этого натурального сока и всё пойдёт как надо.

Потребуется:

Тыква — на 1,5 кг.
Морковь — 1-2 шт.
Сахар — по вкусу
Лимон или лимонная кислота — 1 шт. или 1 ч.л. лимонки
Вода — около 2 л. (для варки и разведения готового сока)

Как сделать тыквенно-морковный сок своими руками:

Спелую тыкву моем и чистим от кожи, мякоти и семян. Нарезаем на куски небольшого размера. Выкладываем в большую кастрюлю.

Добавляем чищенную морковь и заливаем всё водой. Можно сначала добавить не очень много воды или влить весь объём сразу, но тогда в конце. когда мы будем разбавлять тыквенный сок водой, придётся вливать большее количество жидкости.

В процессе варки добавить по вкусу сахар и варить сок в течении 40-60 минут до полной готовности овощей. Они должны отлично развариться.

Когда овощи готовы, перетираем их с помощью погружного блендера или с помощью сита до однородной массы. Затем доливаем в тыквенно морковное пюре воды и доводим сок до кипения. Добавляем сок лимона или готовую лимонную кислоту, кипятим сок в течении 10 минут и он готов к разливке по банкам.

Домашний тыквенно морковный сок получается настолько вкусным и полезным. Его отлично пьют и стар и млад. Тыквенно морковный сок Вы можете поставить и на праздничный стол и просто открыть для домашних в качестве полезного напитка. Лучше всего тыквенно морковный сок пить ежедневно утром и вечером, тогда все хвори и болезни уйдут сами собой и организм наполнится витаминами и будет окрепшим и бодрым в любое время года.

Притяного Всем аппетита и крепкого здоровья желает Светлана и моя домашняя, полезная kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Сок из тыквы — особенности приготовления, 7 рецептов

Я спешу с Вами поделиться лишь несколькими рецептами приготовления сока из тыквы. Ну что, поехали!

Тыквенный сок в домашних условиях на зиму — очень вкусный сок с апельсинами

Ингредиенты на 1 кг. тыквы:

Тыква — 1 кг.
Сахар — 150 грамм
Апельсин — 1 шт.
Лимон — 1/4 часть

Готовить я буду на 3 кг. тыквы соответственно все ингредиенты умножу на три.

Как приготовить тыквенный сок с апельсином в домашних условиях на зиму

Шаг 3. Когда тыква приготовится измельчим ее в пюре при помощи погружного блендера.

Рецепт «через мясорубку»

Для приготовления напитка используют и мясорубку.

Понадобятся:

тыквина;
сахар – полстакана на литр напитка;
лимонная кислота или сок;
вода.

Процесс приготовления:

Тыкву очистить от кожуры и семя, нарезать небольшими ломтиками.
Прокрутить через мясорубку, используя крупную решетку.
Марлю сложить в 4 слоя, выложить в нее массу, собрать узлом и отправить в дуршлаг, установленный на кастрюле.
Положив сверху гнет, дождаться, когда вытечет сок.
Жидкость слить в чистую кастрюлю, добавить сахарный песок и лимонную кислоту.
Довести до закипания, но не кипятить. Держать в таком состоянии около 10 минут, пока полностью не растворится сахар.
Разлить в простерилизованные банки, герметично укупорить и укрыть до полного остывания.

Тыквенный сок с апельсином и лимоном на зиму

Ингредиенты

Тыква — 1 очень большая
Апельсины — 6 крупных штук
Лимон — 3 шт.
Аспирин
Лимонная кислота
Сахар
Вода

Кожура от апельсина и лимона может горчить, но меня это не пугает, если не любите, то по желанию снимите сначала кожуру. Отходы не выбрасывайте, из них например можно приготовить отличные и вкусные кексы.

Сахар растворяем в воде и выливаем в сок.

Мои пропорции следующие, примерно 100 грамм сахара на 1 литр сока.

Снова ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и варим 10 минут.

В чистые и стерилизованные 1.5 литровые банки кладем по 0.5 ч. л. лимонной кислоты и по 1 таблетки аспирина.

Заливаем банки кипящим соком и герметично закручиваем крышками.

С добавлением лимонной кислоты

Для приготовления стерилизованного напитка потребуются следующие ингредиенты:

очищенная и порезанная ломтиками тыква – 7 кг;
сахар – 6 стаканов;
вода – 4 л;
лимонная кислота – ложечка.

Как готовить:

Сначала варят сахарный сироп из сахара и воды.
Тыквенные кусочки запекать в духовке, пока не станут мягкими, затем перетереть через сито.
Перемешать с сиропом, подогреть до 80°С, распределить в стерильные баночки.
Накрыть крышечками и стерилизовать 20 (0,5 л банки) или 30 минут (1 л). Потом закатать.

Как приготовить тыквенный сок с мякотью

Ингредиенты

Тыква — 1.5 кг.
Сахар — 150 грамм
Сок лимона — 3 ст. л.
Вода — 1.5-1.8 литров

Вместо сахара можно добавить мед, но тогда сок необходимо остудить до едва теплого состояния, чтобы полезные свойства меда не потерялись. Налейте стакан сока, растворите в нем мед и влейте в общую массу.

Тыквенный сок – польза и вред

Полезные свойства тыквы трудно переоценить. Она благотворно воздействует практически на все органы и системы человеческого организма. Наибольшую пользу приносит свежеприготовленный тыквенный сок, основную часть которого составляет вода. Удивительно, но эта жидкость по структуре очень близка к плазме крови и лимфы человека.

Неоценимую пользу организму приносит клетчатка и пектин, в больших количествах содержащиеся в мякоти тыквы. Эти вещества благоприятно воздействуют на пищеварительную систему, эффективно очищают кишечник и нормализуют обменные процессы.

При небольшом количестве жиров тыква богата растительным белком и витаминами группы А, Е, К, В, С, а также кальцием, железом, цинком, калием и рядом других минералов и микроэлементов.

Тыквенный сок часто употребляют для профилактики и лечения многих заболеваний.

Несмотря на все «плюсы», у тыквенного сока также есть «минусы».

Прежде всего, сок нельзя употреблять людям, с индивидуальной непереносимостью данного продукта.
Также аккуратно нужно употреблять этот напиток при наличии заболеваний желудка.
Нельзя пить сок при диарее, т.к. его прием может только усугубить ситуацию.

Чем полезен свежевыжатый тыквенный сок?

При тепловой обработке любой продукт теряет большую часть питательных веществ. Тоже происходит и с тыквенным соком. Поэтому наибольшую пользу организму принесет свежий тыквенный сок. Его по праву называют целебной или живой водой.

Свежий сок тыквы оказывает на организм общеукрепляющее действие, улучшает кровообращение. Он также является мощным антиоксидантом, который помогает выводить из организма соли тяжелых металлов, чем предотвращает возникновение онкологических заболеваний.

Можно ли пить свежевыжатый тыквенный сок каждый день? Если нет противопоказаний, то ежедневное употребление тыквенного сока только приветствуется. Здоровый человек может выпивать по 0,5 стакана свежего напитка перед завтраком.

Тыквенный сок – польза для женщин

Тыквенный сок очень благоприятно влияет на состояние здоровья и внешний вид женщин.

Во-первых, клетчатка очищает кишечник от шлаков и ускоряет метаболизм. Это в свою очередь вызывает естественное снижение массы тела, кожа лица освежается и подтягивается, исчезает угревая сыпь, разглаживаются мелкие морщинки.

Во-вторых, укрепляется иммунная и нервная системы, улучшается состав крови, исчезает отечность и укрепляется сердечная мышца.

Чем полезен тыквенный сок для мужчин?

Мужчинам стоит обратить внимание на положительное воздействие тыквенного сока на предстательную железу. Регулярное употребление этого напитка оказывает положительное тонизирующее влияние на мужское здоровье. Поддерживает сексуальную функцию и способствует выработке мужских гормонов.

Сок также очищает желчевыводящие пути, чем улучшает работу желчного пузыря. Оказывает профилактическое воздействие от аденомы и простатита.

Тыквенный сок с морковью в домашних условиях

Ингредиенты

Тыква очищенная — 4 кг.
Морковь — 1.8 кг.
Апельсины — 4 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахар — 700 грамм

Сейчас нужно разбавить наш натуральный сок водой в пропорции 2 к 1. То есть на наш объем возьмем 7 литров воды.

Сок разливаем по чистым и стерилизованным банкам и плотно закручиваем крышками.

Грушево-тыквенный

Ещё один фруктовый компаньон для тыквы, который составит конкуренцию абрикосам, яблокам и апельсинам. Груша делает нектар бархатистым, нежным и приятно сладким.

Ингредиенты:

2 груши;
5 яблок;
450 г очищенной тыквы.

Как сделать домашний напиток:

Все плоды очищаем от семян, снимаем кожицу с яблок, если она слишком жёсткая.
Нарезаем всё кубиками.
Отправляем в соковыжималку.
Получился очень ароматный сырой сок. Его можно сразу выпить либо прокипятить пару минут и закатать в банку.

Хозяйки используют и ряд специй для вкусового разнообразия. Лучшие варианты для напитка — корица палочкой, звёздочка аниса, гвоздички. Специи провариваются вместе с соком, в банки их лучше не закатывать.

Сок из тыквы с курагой — рецепт пальчики оближешь

Ингредиенты

Тыква — 500 грамм
Курага — 5 крупных штук
Сахар — по вкусу
Вода
И еще нам понадобится блендер

На самом деле рецепт на столько прост, что с ним справится даже новичок в кулинарии.

Водой доводим массу до нужной консистенции, а сахаром — до нужного вкуса.

Снова ставим на огонь и варим 3 минуты.

Когда сок остынет можно наслаждаться им и заряжаться энергией.

С курагой в соковарке

Приготовление сока в домашних условиях во многом облегчает соковарка — специальный прибор, в котором плодовая мякоть сама выделяет жидкость. Минимум усилий и отличный результат. Тыкву в этот раз дополним курагой — пальчики оближешь!

Ингредиенты:

1 кг тыквы;
стакан кураги.

Приготовление пошагово:

Курагу размачиваем в тёплой воде, промываем и мелко нарезаем.
Очищенную тыкву измельчаем кубиками.
Наполняем нижнюю часть прибора водой и нагреваем.
Помещаем плоды в отсек соковарки и просто ждём готовности. Не забудьте сразу подставить под шланг для сока заранее стерилизованные банки.

Готовый напиток лучше хранить в холодном месте. После закатывания нужно дождаться полного остывания, и только потом убирать продукт на хранение.

Сок из тыквы с облепихой

Ингредиенты

Тыква — 1 кг.
Облепиха — 200 грамм
Лимонный сок — 2 ст. л.
Сахар — по вкусу
Вода

Тыквенно-морковный

Нежный сок без мякоти из двух мультивитаминных овощей — тыквы и моркови. Другое его название — «Пять двоек».

Понадобится:

500 г (1/2 кг) тыквы;
столько же моркови;
2 лимона;
2 л воды;
200 г сахара.

Рецепт сока:

Готовить будем два овоща по отдельности. Плоды очищаем и натираем на мелкой тёрке.
Отжимаем через марлю.
Свежевыжатый сок (каждый отдельно) присыпаем сахаром, а сверху выжимаем лимоны. Оставляем так на несколько минут.
Теперь соединяем два сока в кастрюле, размешиваем и отправляем на плиту. Ждём закипания и даём напитку побулькать 5—7 минут.
Последний штрих — разливаем горячий сок по банкам и закатываем.

Яблочно-тыквенный сок на зиму из соковыжималки

Ингредиенты

Тыква — 1 кг.
Яблоки — 2 кг.
Апельсин — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахар — 200 грамм
Вода — 1 стакан

С апельсинов и лимона снимаем цедру и выдавливаем сок любым удобным для Вас способом.

Яблоки моем, разрезаем на четвертинки и удаляем семечки. Отжимаем сок при помощи соковыжималки.

Все! Осталось разлить сок по банкам и герметично закрыть.

Тыквенный напиток пастеризованный

Выбирая способ заготовки тыквенного сока, стоит обратить внимание на предложенный рецепт. Благодаря дополнительной пастеризации напиток можно смело хранить не один год в прохладном, затемненном и сухом месте. При этом готовится напиток без сахара, поэтому подойдет для лечебного питания.

Ингредиенты:

Сок из тыквы

Процесс заготовления напитка следующий:

Овощ очистить и отделить от семян, нарезав кусочками.
При помощи соковыжималки отжать сок из плода.
Полученный напиток перелить в кастрюлю.
Вскипятить сок и сразу же разлить по стерильным полулитровым баночкам.
Подготовить широкую кастрюлю, на дно которой положить полотенце. В кастрюлю поставить баночки. Заполнить емкость водой до уровня «плечиков» банок. Стерилизовать заготовки в течение 10 минут.
Закупорить банки обеззараженными крышками.
Перевернуть консервацию вверх дном и остудить под шерстяным одеялом.

Гарри Поттер Рецепт тыквенного сока Копикэт

Подражатель оригинального рецепта тыквенного сока из Гарри Поттера. 8 порций. 8 стаканов яблочного сидра; Сок из банки абрикосов; 2 стакана тыквенного пюре; 1/4 стакана коричневого сахара; 1/4 ч. Ложки корицы; Гвоздики 1/8 ч. Мускатный орех 1/8 ч. Имбирь; Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы! Версия для завтрака подражания рецепту тыквенного сока из Гарри Поттера (или, говоря словами Снейпа, «Утренний тыквенный сок!»)

Ингредиенты 10 кураг 1 1/2 стакана воды 2 стакана яблочного сока 1 палочка корицы 7 целых ягод душистого перца 2 (2 дюйма) кусочка тонко нарезанного имбиря 1/2 стручка ванили (или 1/2 чайной ложки ванильного экстракта) 1 / 2 стакана тыквенного пюре 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха

Что нужно для приготовления тыквенного сока для Гарри Поттера?

Вот ингредиенты, необходимые для приготовления тыквенного сока в стиле Гарри Поттера: Естественно, главный ингредиент в этом рецепте тыквенного сока — тыква.В частности, мы используем консервированное тыквенное пюре. Чтобы добавить в рецепт оттенок осени или Хэллоуина, я решила также добавить смесь специй, чтобы подчеркнуть эту уютную атмосферу осени.

Как сделать собственную копию Гарри Поттера?

Вытекающая тыквенная жидкость — это «тыквенный сок», который мы называем движением вперед. Вы также можете использовать ситечко или тонкую марлю для извлечения жидкости. В кастрюле отмерьте 1 1/4 стакана тыквенного сока и смешайте с яблочным соком, абрикосовым нектаром, ванильной эссенцией, 2 чайными ложками специй для тыквенного пирога и сахаром.

Как лучше всего приготовить тыквенный сок?

Этот рецепт тыквенного сока на вкус точно такой же, как тот, который я пробовала в парке! Слегка пряный с оттенком сладости и нежным тыквенным ароматом делает его идеальным для осени! Я люблю его холодным со льдом, но он очень вкусный, разогретый и поданный в уютной кружке.

Тыквенный сок Гарри Поттера (Рецепт подражания)

Наша версия готовит на медленном огне тыквенную приправу в виде цельных специй, свежий имбирь и стручки ванили с яблочным соком (вместо концентрата яблочного сока), чтобы придать ему все эти восхитительные осенние ароматы.Затем смешивают с вымоченными сушеными абрикосами (вместо абрикосового нектара или абрикосового сока), настоящим тыквенным пюре и небольшим количеством мускатного ореха.

Список ингредиентов теперь отражает указанные порции. Контрольный список ингредиентов. 1 банка (12 унций) замороженного концентрата яблочного сока. 3 стакана воды. ½ стакана тыквенного пюре. 2 столовые ложки абрикосового варенья. 1 чайная ложка ванильного экстракта. 1 чайная ложка молотой корицы. 4 столовые ложки взбитых сливок, разделенных или по вкусу.

Этот рецепт подражателя «Мира Гарри Поттера» обладает волшебным ароматом, который заворожил мои вкусовые рецепторы.Я бы бросил вызов Гарри Поттеру на вкус, потому что, как только я создал этот специальный напиток, результаты вкусовых тестов были исключительно положительными! Этот рецепт тыквенного сока из Гарри Поттера — лучшее, что я когда-либо пробовала! Эта статья содержит партнерские ссылки.

Копирайт Волшебный мир Гарри Поттера Рецепт тыквенного сока Оживите свои воспоминания в Волшебном мире Гарри Поттера заново! Подаваете ли вы этот простой в приготовлении кувшин тыквенного сока для вечеринки в честь Гарри Поттера или просто для того, чтобы создать настроение сезона Хэллоуина, вы захотите вернуться к рецепту.

Десерты »Напитки» Рецепт тыквенного сока в стиле Гарри Поттера. Рецепт тыквенного сока — стиль Гарри Поттера. ОБНОВЛЕНО 14 сентября 2020 г. · ОПУБЛИКОВАНО 22 сентября 2013 г. Марджори Пилли · Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Тыквенный сок Гарри Поттера

В этой удивительной книге есть рецепт для КАЖДОЙ справки о еде (да, справки) из всей серии из 7 книг о Гарри Поттере. Мало того, у некоторых продуктов есть разные версии, и тыквенный сок — одна из таких вещей.ЦИФРОВАЯ КАМЕРА OLYMPUS. Я просмотрел первый рецепт тыквенного сока, но для его приготовления было много шагов.

В большой миске или казане смешайте протертую тыкву, яблочный сок, ананасовый сок и игристый сок белого винограда. Охладите не менее часа или до подачи на стол. ПРИМЕЧАНИЕ. Тщательно перемешайте перед подачей на стол, так как ингредиенты осядут естественным образом. Разлейте в отдельные чашки и сверху полейте взбитыми сливками и посыпкой специями для тыквенного пирога.

Здоровый подражатель Рецепт тыквенного сока Гарри Поттера.Сегодня у нас есть вкусный и вкусный рецепт тыквенного сока, вдохновленный книгами «Волшебный мир» и «Гарри Поттер». Это восхитительный напиток и волшебное угощение, созданное из простых ингредиентов, которое идеально подходит для вашего следующего марафона фильмов о Гарри Поттере.

Эти восхитительные блюда, вдохновленные Гарри Поттером, приготовят из любимой серии книг. От пенистого сливочного пива до сытных корнуэльских пирожков — вы можете приготовить по этим волшебным рецептам все блюда, которые понравятся как волшебникам, так и магглам.Они отлично подходят для вечеринки по случаю дня рождения в стиле Гарри Поттера, вечеринки на Хэллоуин или марафона фильмов.

Рецепты Гарри Поттера Отправляйтесь в волшебный мир Гарри Поттера, даже не выходя из кухни. Наши рецепты-подражатели на вкус как настоящие! Хотите ли вы попить сливочного пива или отведать «Два тыквенных пирожка, пожалуйста», у нас есть все необходимое!

Подражатель Гарри Поттера Тыквенный сок

Этот фрукт оранжевого цвета пользуется репутацией не только для тыквенного пирога, но и на рынке соков.Благодаря его появлению в чрезвычайно популярном волшебном мире Гарри Поттера, время от времени появляются новые и разнообразные рецепты тыквенного сока.

16 ноября 2018 г. — Изучите доску Гарриет Китсмиллер «Тыквенный сок Гарри Поттера» на Pinterest. Узнайте больше о закусках, рецептах и вкусной еде.

1 · Гарри Поттер # Рецепт копии тыквенного сока — вкус почти такой же, как и тот, который вы покупаете на Островах Приключений, Орландо! Рецепт от Кэти LittleThings. 2.3k. 6 ингредиентов.Производить. 1 столовая ложка тыквенного пюре, консервированного или свежего. Приправы. 1 Жидкий мед. Выпечка и специи. 1 ч.л. специй для тыквенного пирога.

Горячий латте из сливочного пива от Starbucks. Горячий латте со сливочным пивом идеально подходит для холодной погоды! Вот как этой осенью заказать горячее сливочное пиво! Закажите пароварку для цельного молока Grande. Добавьте 3 порции карамельного сиропа. Добавьте 3 порции сиропа из орехов ириски. Добавьте 3 порции сиропа с корицей. Сверху выложите взбитые сливки и соленые карамельные крошки.

Жарить 40 минут при 400 ° F или до готовности.Дайте тыкве остыть, затем снимите кожицу. Пюре из тыквы вместе с половиной стакана воды. Процедите тыквенное пюре и оставьте 1 стакан сока. В сотейник добавьте тыквенный сок, яблочный сок, персиковый сок, коричневый сахар, тыквенную специю и коричневый сахар.

Здоровый подражатель Рецепт тыквенного сока Гарри Поттера

8 августа 2018 г. — Вы посетили Волшебный мир Гарри Поттера и попили их тыквенный сок, которого нет в этом мире. К сожалению, вы чувствуете, что не можете купить коробку, чтобы принести домой, будь то цена или расстояние.К счастью, мы создали этот рецепт подражания, который легко и быстро приготовить дома, и он заставляет вас чувствовать себя так, как будто вы снова в Хогсмиде.

Тыквенный сок подражателя Гарри Поттера Этот тыквенный сок подражателя Гарри Поттера не только очень легко приготовить, но и полон теплых осенних ароматов, которые заставят вас почувствовать себя частью Хогвартса! Натурально подслащенный яблочным соком и без добавления сахара, это идеальное освежение для любого поклонника HP!

Как приготовить этот рецепт тыквенного сока из Гарри Поттера.Доведите до слабого кипения, затем снимите с огня. Тыквы не дают много сока, поэтому при создании собственного рецепта тыквенного сока вам нужно сочетать его с другими сочными продуктами. Смешайте тыквенное пюре, кленовый сироп, коричневый сахар, соль и 2 стакана яблочного сидра в большой кастрюле на среднем огне.

Я обещаю сделать осенний пост с рецептами еды примерно за неделю до Дня благодарения, чтобы узнать о рецептах, которые вы можете попробовать принести на обед в День Благодарения. X0X0 Категории еда, дом, как сделать, образ жизни • Теги осень, сливочное пиво, повар, кулинария, поделки, осень, еда, Гарри Поттер, напитки Гарри Поттера, тыквенный сок, рецепт, рецепты, подражатель Starbucks

Описание рецепта.Этот простой рецепт тыквенного сока — главный продукт любой тематической вечеринки о Гарри Поттере и идеальный удар для вашей осенней вечеринки! Это копия напитка, который вы найдете в «Волшебном мире Гарри Поттера» Universal Studios. Мы начинаем варить его у себя дома накануне Хэллоуина и каждый раз, когда смотрим один из фильмов!

Рецепт тыквенного сока (Тыквенный сок Гарри Поттера)

Здесь вы найдете простой рецепт этого восхитительного напитка. 4. Оборотное зелье. Многожное зелье — один из самых простых напитков на тему Гарри Поттера.Вам понадобится всего два ингредиента и пара начинок! Это аппетитное добро от Багги и Бадди. Тыквенные специи и творческий сок.

16 ноября 2018 г. — Изучите доску Гарриет Китсмиллер «Тыквенный сок Гарри Поттера» на Pinterest. Узнайте больше о кулинарных рецептах, вкусной еде, любимых рецептах.

Тыквенный сок — это высокий стакан осенних ароматов! Мягкая тыква, яблочный сидр и специи в сочетании создают освежающий и ароматный напиток. Неудивительно, что Гарри Поттер и волшебный мир так любят этот напиток!

Версия тыквенного сока Гарри Поттера от VeggieJeva — идеальный напиток для осени; вы можете приготовить его как сок или как коктейль.У него мягкий тыквенный вкус с нотками специй, что делает его очень вкусным и уникальным! Каждый октябрь я смотрю «Дрянные девчонки», «Кошмар перед Рождеством» и заканчиваю своим любимым марафоном «Гарри Поттер».

Рецепт подражания тыквенного сока Гарри Поттера. 5 из 7 оценок. Распечатать Сохранить в Prepear Pin Rate Video. Наша версия тыквенного сока Гарри Поттера — идеальный напиток для осени. У него мягкий тыквенный вкус с небольшим количеством специй, и он очень вкусный! Время приготовления: 5 минут. Время приготовления: 0 минут.Итого: 5 минут.

Рецепт тыквенного сока Гарри Поттера

Для этого фаворита Гарри Поттера сначала растопите вместе масло и коричневый сахар и тщательно перемешайте, пока не получите карамельную консистенцию. Добавьте кофе и перемешайте. Добавить ваниль, размешать. Добавить молоко, размешать. Очень простой! Очень вкусно. Тыквенный сок. Для этого фактически охлажденного напитка вам понадобятся: 1 и 1/2 стакана яблочного сока. Всплеск апельсинового сока

Рецепт тыквенного сока. Вдохновленный волшебным миром (в частности, волшебным обеденным столом) Гарри Поттера, этот простой рецепт тыквенного сока очень легко приготовить для толпы.Вы даже можете заранее приготовить сладкий напиток и поставить его в холодильник, оставив тыквенный сок в блендере до подачи на стол.

Легкий рецепт сливочного пива из Гарри Поттера. Поклонникам Гарри Поттера понравится этот Легкий рецепт сливочного пива !. Мы выпили изрядную долю сливочного пива в Universal Orlando, и я рад поделиться домашним рецептом сливочного пива, чтобы вы могли пить его дома в любое время года! Наши палочки упакованы, потому что мы направляемся в Волшебный мир Гарри Поттера.

Рецепт тыквенного сока для всех любителей Гарри Поттера! Это быстрый и веселый напиток для празднования Хэллоуина или осени.Этот напиток, сделанный из тыквенного пюре, яблочного сока, персикового нектара и великолепной смеси тыквенных специй в осеннем стиле, вызовет гордость у любого поклонника Гарри Поттера!

Тыквенный сок — это безалкогольный подражатель из волшебного мира Гарри Поттера в Universal Studios. Подавайте его холодным или теплым или добавьте немного алкоголя для взрослой версии, этот осенний напиток станет хитом.

20 волшебных рецептов, вдохновленных Гарри Поттером, которые понравится любому маглу

Домашний рецепт сливочного пива | Мир сливочного пива Гарри Поттера.Супер простой рецепт сливочного пива своими руками без приготовления! Знаменитый рецепт сливочного пива Гарри Поттера без алкоголя, сделанный всего из 3-х ингредиентов! Время приготовления 10 мин. Общее время 10 мин.

15 сентября 2020 г. — Рецепты подражания обычно дают те же вкусовые ощущения, что и рецепты, купленные в магазине или в ресторане, более здоровым способом, который вы можете решить дома. Перемешайте, перемешайте, запекайте и жарьте, чтобы стать подражателем небесам !. Смотрите больше идей о рецептах, рецептах подражателя, рецептах ресторана.

Лучший рецепт тыквенного сока.Эта копия тыквенного сока Гарри Поттера — идеальный напиток для осени. У него мягкий тыквенный вкус с небольшим количеством специй, и он очень вкусный! Любимые семейные рецепты. Рецепты напитков. Вкусные напитки. Домашние рецепты.

Когда я имею в виду просто, я имею в виду СУПЕР ПРОСТО! Я люблю делиться семейными рецептами, которые нравятся людям любого возраста. Я делаю все возможное, чтобы сохранить «Рецепты», а «Радость» — это простые и веселые рецепты, которые может приготовить каждый. Присоединяйтесь ко мне на моей странице в Facebook и публикуйте ежедневные веселые посты, включая рецепты, детские поделки, бесплатные печатные издания и, конечно же, мои любимые развлечения, вдохновленные Диснеем.

26 октября 2017 г. — Изучите доску Джоанны Сапп «Рецепты еды из Гарри Поттера» на Pinterest. Смотрите больше идей о еде, еде Гарри Поттера, рецептах. Pinterest. Сегодня. Исследовать. Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и ввода для выбора. Пользователи сенсорных устройств, исследуйте их на ощупь или с помощью жестов смахивания.

Гарри Поттер; Тыквенный сок

Этот рецепт тыквенного сока Гарри Поттера волшебно восхитителен! Сделайте Хэллоуин через зум простым с помощью печатных масок Хэллоуина! Посмотрите эту раскраску из кукурузных конфет!

Связанные

Гарри Поттер Рецепт тыквенного сока

Инструкции.1. Замочите абрикосы в воде минимум на 4 часа или на ночь в холодильнике. 2. Добавьте в кастрюлю яблочный сок, палочку корицы, душистый перец, имбирь и стручки ванили. 3. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 10 минут. 4. Снимите огонь и дайте немного остыть.

Список ингредиентов теперь отражает указанные порции. Контрольный список ингредиентов. 1 банка (12 унций) замороженного концентрата яблочного сока. 3 стакана воды. ½ стакана тыквенного пюре. 2 столовые ложки абрикосового варенья.1 чайная ложка ванильного экстракта. 1 чайная ложка молотой корицы. 4 столовые ложки взбитых сливок, разделенных или по вкусу.

Что нужно для приготовления тыквенного сока для Гарри Поттера?

Вот ингредиенты, необходимые для приготовления тыквенного сока в стиле Гарри Поттера: Естественно, главный ингредиент в этом рецепте тыквенного сока — тыква. В частности, мы используем консервированное тыквенное пюре. Чтобы добавить в рецепт оттенок осени или Хэллоуина, я решила также добавить смесь специй, чтобы подчеркнуть эту уютную атмосферу осени.

Как сделать собственную копию Гарри Поттера?

Как лучше всего приготовить тыквенный сок?

Тыквенный сок Гарри Поттера (Рецепт подражания)

Наша версия готовит на медленном огне тыквенную приправу в виде цельных специй, свежий имбирь и стручки ванили с яблочным соком (вместо концентрата яблочного сока), чтобы придать ему все эти восхитительные осенние ароматы. Затем смешивают с вымоченными сушеными абрикосами (вместо абрикосового нектара или абрикосового сока), настоящим тыквенным пюре и небольшим количеством мускатного ореха.

«Волшебный мир Гарри Поттера» — «Тыквенный сок» — сладкий безалкогольный напиток, вы можете попробовать корицу, имбирь и другие специи. В нем также есть «материал», который собирается на дне бутылки, и его нужно встряхнуть, чтобы перемешать. В большинстве рецептов тыквенного сока также требуется соковыжималка — для сока из кусочков тыквы.

Эти восхитительные блюда, вдохновленные Гарри Поттером, приготовят из любимой серии книг. От пенистого сливочного пива до сытных корнуэльских пирожков — вы можете приготовить по этим волшебным рецептам все блюда, которые понравятся как волшебникам, так и магглам. Они отлично подходят для вечеринки по случаю дня рождения в стиле Гарри Поттера, вечеринки на Хэллоуин или марафона фильмов.

Тыквенный сок Гарри Поттера

Здоровый подражатель Рецепт тыквенного сока Гарри Поттера. Сегодня у нас есть вкусный и вкусный рецепт тыквенного сока, вдохновленный книгами «Волшебный мир» и «Гарри Поттер». Это восхитительный напиток и волшебное угощение, созданное из простых ингредиентов, которое идеально подходит для вашего следующего марафона фильмов о Гарри Поттере.

Подражатель Гарри Поттера Тыквенный сок

Тыквенный сок Гарри Поттера {Рецепт подражания} — Подражание моим экономным приключениям Рецепт тыквенного сока Гарри Поттера — веселый рецепт вечеринки на Хэллоуин или просто вечер кино с детьми! Хрустящий, освежающий и простой в приготовлении.

1 · Гарри Поттер # Рецепт копии тыквенного сока — вкус почти такой же, как и тот, который вы покупаете на Островах Приключений, Орландо! Рецепт от Кэти LittleThings. 2.3k. 6 ингредиентов. Производить. 1 столовая ложка тыквенного пюре, консервированного или свежего. Приправы. 1 Жидкий мед. Выпечка и специи. 1 ч.л. специй для тыквенного пирога.

Горячий латте из сливочного пива от Starbucks. Горячий латте со сливочным пивом идеально подходит для холодной погоды! Вот как этой осенью заказать горячее сливочное пиво! Закажите пароварку для цельного молока Grande.Добавьте 3 порции карамельного сиропа. Добавьте 3 порции сиропа из орехов ириски. Добавьте 3 порции сиропа с корицей. Сверху выложите взбитые сливки и соленые карамельные крошки.

Описание рецепта. Этот простой рецепт тыквенного сока — главный продукт любой тематической вечеринки о Гарри Поттере и идеальный удар для вашей осенней вечеринки! Это копия напитка, который вы найдете в «Волшебном мире Гарри Поттера» Universal Studios. Мы начинаем варить его у себя дома накануне Хэллоуина и каждый раз, когда смотрим один из фильмов!

Здоровый подражатель Рецепт тыквенного сока Гарри Поттера

Тыквенные пирожки — рецепты Гарри Поттера Молоко, корица, сахарная пудра, вода, соль, мускатный орех, корка для пирога и еще 4 веганских праздничных торта Гарри Поттера банановые дневники

Тыквенный сок — это высокий стакан осенних ароматов! Мягкая тыква, яблочный сидр и специи в сочетании создают освежающий и ароматный напиток.Неудивительно, что Гарри Поттер и волшебный мир так любят этот напиток!

Рецепт тыквенного сока (Тыквенный сок Гарри Поттера)

Для этого фаворита Гарри Поттера сначала растопите вместе масло и коричневый сахар и тщательно перемешайте, пока не получите карамельную консистенцию.Добавьте кофе и перемешайте. Добавить ваниль, размешать. Добавить молоко, размешать. Очень простой! Очень вкусно. Тыквенный сок. Для этого фактически охлажденного напитка вам понадобятся: 1 и 1/2 стакана яблочного сока. Всплеск апельсинового сока

Тыквенный сок от Jonesin for Taste — Тыквенный сок, любимый фанатами Гарри Поттера, — это легкий рецепт напитка, который можно приготовить в мультиварке и подавать горячим, как тыквенный сидр, или подавать ледяным, для чего нужно всего 4 простых ингредиента.

26 октября 2017 г. — Изучите доску Джоанны Сапп «Рецепты еды из Гарри Поттера» на Pinterest. Смотрите больше идей о еде, еде Гарри Поттера, рецептах. Pinterest. Сегодня. Исследовать. Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и ввода для выбора.Пользователи сенсорных устройств, исследуйте их на ощупь или с помощью жестов смахивания.

Рецепт тыквенного сока Гарри Поттера

Когда я имею в виду просто, я имею в виду СУПЕР ПРОСТО! Я люблю делиться семейными рецептами, которые нравятся людям любого возраста.Я делаю все возможное, чтобы сохранить «Рецепты», а «Радость» — это простые и веселые рецепты, которые может приготовить каждый. Присоединяйтесь ко мне на моей странице в Facebook и публикуйте ежедневные веселые посты, включая рецепты, детские поделки, бесплатные печатные издания и, конечно же, мои любимые развлечения, вдохновленные Диснеем.

Гарри Поттер по-прежнему остается фаворитом, так как за эти годы я создал несколько рецептов. Мой подражательный рецепт от тыквенного сока до простой бутылки жидкой удачи помогает людям, когда они начинают планировать свои вечеринки.

Тыквенный сок — это безалкогольный подражатель из волшебного мира Гарри Поттера в Universal Studios.Подавайте его холодным или теплым или добавьте немного алкоголя для взрослой версии, этот осенний напиток станет хитом.

Продовольственные группы. Выпечка. Фасоль и бобовые. Продукты из говядины. Напитки. Зерновые, зерновые, рис, макаронные изделия и лапша. Сыр, яйца и молочные продукты. Этническая еда

20 волшебных рецептов, вдохновленных Гарри Поттером, которые понравится любому маглу

3 сентября 2021 г. — Изучите доску Сары Смит «Рецепты Гарри Поттера» на Pinterest. Узнайте больше о еде из гарри поттера, гарри поттера, поттера.

Связанные

Сушеный абрикос и тыквенное варенье |

Jam Jam Jam… Я приготовил варенье! Хорошо, это может показаться немного взволнованным, но если вы никогда раньше не варили джем, это ОЧЕНЬ круто. Это был непростой процесс, но он того стоит, тем более, что до Рождества осталось чуть больше 10 недель… да, я знаю. Привет, это довольно страшно. Но эти маленькие баночки с вареньем — отличный подарок, как сами по себе, так и в составе корзины. И самое приятное то, что вы можете сделать это сейчас, и на одну вещь меньше, что нужно сделать ближе к Крисси.В прошлом году я делал съедобные подарки (абрикосовые шарики, кокосовый лед, ромовые шарики и тому подобное), но все это нужно было сделать в последние несколько дней, и это было большим давлением. Я надеюсь сделать еще несколько вещей, которые прослужат хорошо, чтобы у меня было немного больше свободного времени.

Я знаю, что сочетание вкусов звучит немного… странно, но, по правде говоря, это почти можно назвать просто абрикосовым джемом, потому что тыкву нельзя попробовать.

Первое, что вам нужно сделать, чтобы приготовить это варенье, — это замочить курагу на ночь.

После того, как тыква впитается, нужно приготовить тыкву в оставшейся воде и лимонном соке до мягкости. Будьте осторожны, чтобы не нагреться слишком сильно, иначе он может зацепиться за дно … да, я усвоил это на собственном горьком опыте, не будь таким, как я. Когда тыква приготовится, добавьте абрикосы и воду. Готовьте примерно 15 минут на среднем огне.

Добавьте сахар и перемешайте, пока он полностью не растворится. Затем доведите его до кипения и дайте ему пузыриться.Поставьте тарелку в морозилку, она вам понадобится позже, чтобы проверить гель в варенье.

Смесь начнет загустевать и станет липкой. На этом этапе вам нужно будет начать тестирование точки гелеобразования. Этот веб-сайт очень хорошо объясняет это с помощью изображений, но в основном вам нужно подождать, пока последний лист смеси не упадет с ложки, вместо того, чтобы капать, когда вы поднимаете его. Как только вы решите, что она достигла точки гелеобразования, достаньте тарелку из морозильной камеры и положите на нее чайную ложку смеси, а затем снова положите в морозильную камеру еще на минуту.Затем возьмите его и вытолкните смесь. Если он мнется (посмотрите картинку на этом сайте), значит, он готов. Если этого не произошло, дайте смеси закипеть еще несколько минут и повторите попытку, только будьте осторожны, чтобы она не схватилась и не пригорела на дне.

Когда все будет готово, вы можете разлить его по бутылкам. Бутылки должны быть горячими. Для этого нужно либо положить их в посудомоечную машину на горячий цикл, либо дать им закипеть в кастрюле с водой. Это стерилизует их, а также гарантирует, что они не потрескаются, когда вы добавите горячую смесь.Перелейте смесь в банки, достаточно полные, затем закройте крышкой и переверните их на пару минут, чтобы убедиться, что они герметично закрываются. Проверьте герметичность, убедившись, что открывающаяся кнопка в центре крышки находится внизу.

Варенье должно сохраняться долго; до года или двух, если он хранится в темном прохладном месте, а затем охлаждается после открытия.

Варенье из кураги и тыквы

Обслуживает	6 банок (по 225 г)
Тип питания	Приправа
Из книги	Рецепты мира — Гаттон

Сладкое варенье с ярко выраженным абрикосовым привкусом.

Состав

225 г Сушеный абрикос
750 мл воды (600 мл используется для замачивания абрикосов и остаток для приготовления тыквы)
450 г Тыква (очищенная и крупно нарезанная)
8 столовых ложек лимонного сока
1 кг сахара

Направления


Замочите абрикосы в 600 мл воды на ночь.

Осторожно обжарьте тыкву в оставшейся воде и лимонном соке, пока она не станет очень мягкой. Добавить абрикосы и воду и варить 15 минут. Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения. Доведите до кипения и варите, пока смесь не загустеет и не загустеет. Точка гелеобразования достигается, когда последний лист смеси ложки, а не капает, и чайная ложка смеси складывается при помещении на замороженную тарелку и возвращении в морозильную камеру на 1 минуту.

Разлейте смесь по емкостям с горячим вареньем, наполняя их почти до верха. Закройте банку крышкой и переверните их вверх дном на 2 минуты, чтобы запечатать банку. Дать остыть, а затем хранить в темном прохладном месте, пока не откроется. После открытия хранить в холодильнике.

Приколи это

Тыквенные семечки и абрикосовый сладкий хлеб из тыкв — The Bossy Kitchen

Поделиться85
Чирикать
Шпилька61
Сохранить1

Сладкий хлеб из тыквенных семечек и абрикосов — очень влажный и вкусный рецепт тыквенного хлеба.Сюрприз в этом хлебе — добавление кураги и засахаренных тыквенных семечек, посыпанных на хлеб.

Тыквенные семечки и абрикос Сладкий хлеб из тыквы

Октябрь и ноябрь считаются месяцами, когда все едят тыкву в любом виде. Я считаю, что тыкву нужно есть круглый год, потому что это потрясающий овощ, вкусный и универсальный.

Я люблю тыквенный хлеб осенью. Это прекрасная закуска в течение дня с чашкой кофе или чая, особенно когда вы живете в Миннесоте, как и я.

Еще только начало ноября, народ, а снег у нас уже лежит. Температура сегодня падает до 7-8F (что составляет около -14C).

Я смотрю в окно своей гостиной и вижу, как ветер развевает снег, который у нас был прошлой ночью и сегодня.

Я уже выпил несколько чашек кофе, супа и две чашки чая, работая сегодня над своим блогом.

Вы хотите спрятаться под теплым одеялом и появиться в мае, когда в эту часть света может прийти весна.

Выпечка — важная часть навыков выживания, которые у нас есть. Не знаю, что бы я делал, если бы у меня не было духовки.

Я делаю в нем много чего. От печенья до жареного цыпленка , пирожных и соленого или сладкого хлеба, духовка — мой лучший друг.

Этот рецепт легко приготовить. Обычно я покупаю много товаров в Trader Joe’s, и на этот раз я использовал эти тыквенные пряные тыквенные семечки Trader Joe’s, но если у вас нет доступа к Trader Joe’s, можно использовать обычные поджаренные тыквенные семечки.

Если у вас есть мексиканский магазин, вы можете найти там пакеты с тыквенными семечками, которые называются Pepitas, а в мексиканской кухне эти семена используются во многих блюдах.

Еще я использовал сушеные абрикосы, которые мне очень нравятся. В сушеных абрикосах много калия, поэтому для тех, кто из-за проблем со здоровьем нуждается в повышении содержания калия в своем рационе, этот продукт — отличный способ пополнить резервуар.

Приправы в этом хлебе согревающие, особенно осенние. Моя любимая специя в этом рецепте — кардамон, который я всегда любил.

Кроме того, молотый имбирь придает немного остроты, что усиливает остальные вкусовые качества хлеба.

Остатки тыквенного пюре, оставшиеся после выпечки хлеба, можно заморозить на потом или использовать для изготовления этих великолепных Колбасных тыквенных вертушек , которые идеально подойдут для вечеринки с закусками в преддверии праздников.

Мне бы это понравилось на День Благодарения или даже на новогоднюю вечеринку.

Если вам нужно испечь больше хлеба, просто удвойте рецепт.Буханки тыквенного хлеба можно позже заморозить и разморозить при комнатной температуре.

Всем приятной и приятной выпечки!

Больше рецептов, чтобы полюбить:

Тыквенный хлеб со свежей клюквой

Тыквенный хлеб с грецкими орехами и изюмом

Булочки со сметаной и абрикосом

Абрикосовый джем с имбирем

Простой рецепт тыквенных маффинов

Запеченные макароны и сыр с ветчиной

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 55 минут

Дополнительное время 10 минут

Общее время 1 час 30 минут

Состав

1 1/2 стакана универсальной муки
1 стакан сахарного песка
1 чайная ложка пищевой соды
3/4 чайных ложки соли
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки молотого кардамона
1/4 чайной ложки молотого имбиря
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
2 больших яйца
1/2 банки (15 унций) тыквенного пюре
1/2 стакана растительного масла (я использовала подсолнечное масло)
1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока
1/2 стакана нарезанных кураг
1/4 стакана тыквенных семечек Trader Joes Pumpkin (или просто поджаренных тыквенных семечек

Инструкции

Разогрейте духовку до 180 ° C.Смажьте маслом дно и стороны формы для выпечки хлеба размером 9×5 дюймов. Отложите в сторону.
В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, пищевую соду, соль, корицу, кардамон, имбирь и мускатный орех. Отложите в сторону.
В другой миске смешайте яйца, тыкву, растительное масло и апельсиновый сок.
Добавьте яичную смесь к сухим ингредиентам. Смешайте ингредиенты. Добавьте нарезанные абрикосы.
Вылить тесто в подготовленную форму. Посыпьте верх батона тыквенными семечками.
Выпекайте от 55 до 60 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не станет чистой.
Остудить хлеб в сковороде на решетке 10-15 минут.
Выньте хлеб из формы и полностью остудите на решетке.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и связанные с ним сайты ».

Свежий абрикосовый сок | Веганский | GF

В наши дни мы так увлечены смузи, что забыли о свежести и вкусе свежеприготовленных соков. Возможно, самый распространенный фруктовый сок, который люди часто пьют, — это апельсиновый сок, но на рынке есть гораздо более вкусные фрукты. Основная причина, по которой некоторые предпочитают смузи соку, — это клетчатка, которую вы получаете в смузи. Что ж, в этом свежем абрикосовом соке вы также получите клетчатку!

Абрикосы

Каждый раз, когда я иду в продуктовый магазин, я покупаю разные фрукты, такие как ягоды, банан, арбуз, апельсин и т. Д.но пропустите раздел об абрикосах, так как я не знаю, что с ними делать. Абрикосы выглядят настолько яркими, что их можно увидеть в магазине издалека, и я просто думаю, как я скучал по ним все эти дни. Я также обнаружил, что не только я, но и многие не знают, как использовать свежие абрикосы, моя собственная семья не знает. Напротив, курага довольно известна во всем мире, особенно благодаря десерту «Кхубани Ка Мета», который можно приготовить из кураги.

Абрикосы, как и любой другой фрукт, содержат много питательных веществ, особенно полезных для кожи.Добавление свежего абрикосового сока к утреннему распорядку может быть полезным во многих отношениях!

Как приготовить свежий абрикосовый сок

Необходимые ингредиенты,

Fresh Abricots
Ice
Кленовый сироп (или сахар). Если вы найдете спелые и сладкие абрикосы, не используйте подсластители. Обычно незрелые абрикосы имеют небольшую кислинку.
Вода
Листья мяты

Процесс,

Абрикосы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки.
Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте при высокой температуре в течение минуты. Абрикосы мягкие, поэтому растушевываются быстро.
Переложите в сервировочный стакан и подавайте свежим!

Свежий абрикосовый сок

Освежающий и яркий свежий абрикосовый сок, приготовленный из простых ингредиентов и не требующий просеивания.

Напитки для курсов

Кухня Американская

1/2 стакана льда
1 стакан нарезанных кубиками абрикосов
2 столовые ложки кленового сиропа или сахара
2 листа мяты
1 стакан воды

Абрикосы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки.
Добавьте все ингредиенты вместе с абрикосами без косточек в блендер и взбивайте при высокой температуре в течение минуты.
Переложите в сервировочные стаканы и подавайте свежими!

Добавьте сахар или кленовый сироп по своему вкусу.

Ключевое слово абрикос, фреш, сок, веганский

Больше рецептов свежих фруктов

Копикат Волшебный мир Гарри Поттера Рецепт тыквенного сока

Каков вкус тыквенного сока Гарри Поттера?

Версия тыквенного сока Гарри Поттера от Universal Studio имеет вкус осени.Напиток «Волшебный мир Гарри Поттера», поданный в очаровательно упакованной тыквенной бутылке, на удивление меньше похож на тыквенный пирог и больше похож на теплый яблочный пирог.

И да, как скопировать разобрался.

Я притащил бутылку тыквенного сока из Universal’s Studio of Adventure и отпил ее, пробуя рецепт, пока он не стал таким же на вкус.

На бутылке с тыквенным соком указано следующее: вода, концентрат яблочного сока, тыквенное пюре, абрикосовое пюре, сахар, натуральные и искусственные ароматизаторы, лимонная кислота, ацесульфам калия, бензоат натрия.Последние ингредиенты — подсластители и пищевые консерванты, в то время как натуральные и искусственные ароматизаторы будут включать специи.

Я покажу вам трюк с подражателем. Его нужно тушить. Смешайте все вместе холодным и оставьте как есть, это не поможет высвободить специи. При нагревании он наполняет специи соком, делая вкус более насыщенным.

Чтобы воспроизвести тыквенный сок, который вы пробуете в «Волшебном мире Гарри Поттера», мы создаем этот рецепт с нуля, чтобы его мог приготовить любой человек во всем мире.

Могу ли я использовать любой вид тыквы / кабачков для приготовления тыквенного сока?

Вы можете представить себе сахарную тыкву или тыкву-фонарь, когда потянетесь за консервированной тыквой, но на самом деле большая часть консервированной тыквы производится из тыквы вида cucurbita moschata . Например, в Libby’s используется кабачок Дикинсона, поэтому лучшей альтернативой будет кабачок из мускатного ореха или тыква с горбинкой, которые принадлежат к тому же виду, что и Дикинсон.

Эти тыквы лучше всего подходят для запекания из-за их сладко-сливочного вкуса и текстуры.Вы также сможете легко найти мускатную тыкву в Великобритании и Австралии.

Что делать, если у меня нет специй для тыквенного пирога?

Приправа для тыквенного пирога — это смесь корицы, имбиря, мускатного ореха и душистого перца. Чтобы приготовить свою партию, смешайте 1 часть молотого мускатного ореха, 2 части измельченной гвоздики, 4 части молотого имбиря и 8 частей молотой корицы. Хорошо перемешайте. Любые дополнительные специи можно хранить в небольшом герметичном контейнере для будущей выпечки.

Могу ли я приготовить тыквенный сок перед вечеринкой в честь Гарри Поттера?

Да, но лучше всего свежие, поэтому я предлагаю взбить партию тыквенного сока за день до вечеринки.

Печать

Ингредиенты

Масштаб 1x2x3x

Половина тыквенного ореха, удаленные семена и 2 стакана воды
ИЛИ 1 стакан консервированной тыквы и 1/4 стакана воды

1 1/4 стакана тыквенного сока
3 стакана яблочного сока
1/2 стакана абрикосового нектара
1/2 чайной ложки ванильной эссенции
2 чайных ложки специи для тыквенного пирога
1/2 стакана сахара

Инструкции

При приготовлении с нуля положите половину ореха тыквы в противне, выстланном слоем воды.Жарьте в течение ~ 40 минут при 180 ° C или 355 ° F до мягкости при нажатии вилки.
Выньте из духовки и дайте остыть.
Добавьте в блендер тыкву (без кожицы), воду и перемешайте. Вы также можете пропустить тыкву через соковыжималку, промывая ее водой, если вы хотите получить более гладкую консистенцию. Вытекающая тыквенная жидкость — это «тыквенный сок», который мы называем движением вперед. Вы также можете использовать ситечко или тонкую марлю для извлечения жидкости.

В кастрюле отмерьте 1 1/4 стакана тыквенного сока и смешайте с яблочным соком, абрикосовым нектаром, ванильной эссенцией, 2 чайными ложками специй для тыквенного пирога и сахаром.
Доведите до кипения, затем убавьте огонь в течение 20-30 минут. При кипячении вы уменьшите количество воды, чтобы она имела более концентрированный вкус и помогли специям смешаться с соком, что играет большую роль во вкусе.
Охладите и подавайте (хотя подается в горячем виде тоже замечательно!)

Ключевые слова: Гарри Поттер, тыквенный сок, волшебный мир,

Бесплатно загружаемая этикетка тыквенного сока Гарри Поттера

Вы можете найти копию тыквы Волшебного мира упаковка сока на сайте Deviantart.Однако я также сделал старомодную этикетку, которая лучше соответствовала образу в моей голове, когда я читал книги. Загрузите их бесплатно ниже, затем распечатайте на наклейках и прикрепите к своим стеклянным бутылкам.

Рецепт варенья из сушеных абрикосов | Allrecipes

Слишком много сахара. Я добавил только 1/2 стакана Стиви. Пектина нет, поэтому добавили 1/2 чайной ложки агара. Тушить на слабом огне 15 минут или пока варенье не загустеет. Хороший рецепт. Мы использовали 500 г кураги и 2 большие банки абрикосов в густом сиропе.Мы отказались от сиропа. Хороший рецепт. Никакой толстой ванны. Просто положите в банки Ball pint и поставьте в холодильник.

ММММММ Обожаю это. Я использовал 6 столовых ложек моего цитрусового пектина homade, который я консервировал вчера, и добавил 1 чайную ложку корицы. Это будет отличная праздничная еда.

Слава богу, я нашла этот рецепт, потому что не знаю, что бы я сделала с органическими несульфидными сушеными абрикосами, которые мой муж однажды принес домой. Они звучали чудесно, но были ужасны на вкус … так что я приготовила варенье из абрикосов! У меня не было пектина, поэтому я натерла яблоко на терке и добавила немного тапиоковой муки, чтобы оно застыло.Я также использовал экстракт миндаля, так как его было больше, чем ванили. Наконец, у меня было достаточно абрикосов, чтобы приготовить около чашки джема, поэтому я просто поставил его в холодильник, когда закончил готовить, и мы наслаждались им в течение следующей недели. В общем, палочка-выручалочка … спасибо Cookin4Six! за то, что поделились этим рецептом!

Я точно выполнил рецепт. По вкусу он похож на курагу, поэтому, если вы любите курагу, вам тоже понравится варенье. Как и Джессика Пейдж, я сделала это исключительно для того, чтобы использовать немного неаппетитных на вид сушеных абрикосов.Я израсходовал весь джем, и он мне так нравится, что пошел и купил курагу, чтобы приготовить еще одну партию!

Действительно хорошее варенье! Я использовал 2 пакета желатина.

Я делаю много фруктовых джемов каждый год, и я ОБОЖАЮ курагу и абрикосовое варенье, поэтому я подумал, что посмотрю, есть ли рецепт варенья из сушеных абрикосов в Интернете. Конечно же, он есть на All Recipes !!! Это восхитительное варенье, приготовленное в точности так, как написано, и я получил восторженные отзывы от всех, кому я его подарил.В ближайшие пару дней я сделаю большую партию и буду консервировать ее в бане с кипящей водой для подарков на Рождество и круглый год! Ах да, и еще несколько для меня и моего мужа !!!; ) Не могу дождаться этого и еще варенья из клубники и ревеня!

Я сделал это.

Последнее изменение: 20.10.2021

Растениеводство в ЗАО «Бирюли» | Бирюли РТ — современное хозяйство

Рецепт: Тыквенный сок на зиму

Сок из тыквы с курагой в домашних условиях

Тыквенный сок с курагой в домашних условиях на зиму, очень вкусный

Полезные советы и рекомендации

Тыквенный сок с курагой в домашних условиях на зиму, очень вкусный

Тыквенный сок с курагой и морковью

Тыквенный сок с курагой и черносливом, и морковью

Сколько может храниться тыквенный сок

Тыквенный сок с курагой в домашних условиях на зиму, очень вкусный сок

Как приготовить тыквенный сок с курагой

Тыквенный сок с курагой в домашних условиях на зиму

Рецепт: Тыквенный сок на зиму

Лучшие сорта тыквы для сока

Свежевыжатый сок из тыквы

Рецепт сока из тыквы

Сок из тыквы с другими фруктами

Сок из тыквы с апельсином

Сок из тыквы с лимоном

Сок из тыквы и яблок

Сок из тыквы с апельсином на зиму

Сок из тыквы с курагой

Сок из замороженной тыквы

Как пить сок из тыквы

Полезные свойства и противопоказания

Тыквенный сок на зиму в домашних условиях

Тыквенный сок в домашних условиях на зиму — очень вкусный сок с апельсинами

Тыквенный сок с апельсином и лимоном на зиму

Как приготовить тыквенный сок с мякотью

Тыквенный сок с морковью в домашних условиях

Сок из тыквы с курагой — рецепт пальчики оближешь

Яблочно-тыквенный сок на зиму из соковыжималки

Тыквенный сок с лимонной кислотой на зиму

Тыквенный сок — польза и вред, как пить и как приготовить в домашних условиях?

Тыквенный сок польза и вред, как пить?

Как приготовить тыквенный сок?

Сок из тыквы на зиму через соковыжималку

Тыквенный сок в соковарке на зиму

Сок из тыквы с апельсином

Яблочно-тыквенный сок на зиму

Тыквенно-морковный сок

Тыквенный сок с курагой на зиму

Как сделать сок тыквенный с абрикосами?

Сок из облепихи и тыквы

Тыквенный сок без сахара на зиму

Сок из тыквы с курагой на зиму, рецепт пальчики оближешь

Как приготовить тыквенный сок с курагой и морковью

Тыквенный сок на зиму в домашних условиях Рецепты приготовления тыквенного сока

Тыквенный сок в домашних условиях на зиму. Как приготовить?

Рецепт тыквенного сока с лимоном и сахаром

Рецепт приготовления сока из тыквы с мякотью

Сок из тыквы с курагой на зиму

Польза и вред тыквенного напитка

Рецепт: Тыквенный сок на зиму

Тыквенный сок в домашних условиях на зиму

Тыквенный сок с курагой на зиму

Очень вкусный сок из тыквы с апельсином

Тыквенный сок на зиму с морковью

Рецепт тыквенного сока с яблоками в домашних условиях

Как приготовить тыквенный сок?

Тыквенный сок приготовление в соковыжималке. Тыквенный сок с курагой и морковью

Польза тыквенного сока в зимнем рационе

Как приготовить тыквенный сок на зиму в домашних условиях?

Получение тыквенного сока на зиму через соковыжималку

Изготовление тыквенного сока на зиму ручным способом

Рецепт тыквенного сока

Видео о приготовлении тыквенного сока

Тыквенный сок на зиму в домашних условиях – простой рецепт

Готовят тыквенный напиток следующим образом:

Как приготовить с помощью соковыжималки?

Его делают двумя способами:

Очень вкусный сок из тыквы с апельсином

Для тыквенно-цитрусового напитка потребуются:

Как готовить:

Приготовление тыквенного сока ручным способом

Процесс приготовления ручным способом заключается в следующем:

Рецепт «через мясорубку»

Понадобятся:

Процесс приготовления: