Шиповник из семян выращивание: 6 советов, как вырастить шиповник из семян — Ozon Клуб

Содержание

6 советов, как вырастить шиповник из семян — Ozon Клуб

Выращивание шиповника из семян – один из самых простых способов его размножения. Чтобы семена порадовали хорошей всхожестью, их необходимо собрать и посеять в определенное время, а также провести стратификацию. Сеять шиповник можно как весной, так и осенью. В первом случае придется искусственно стратифицировать семена.

Крыжановская Яна

19 Декабря

Выберите правильные семена

Для начала позаботьтесь о качественном посадочном материале. Семена для посева следует собирать в августе. Вызревшие и перезревшие плоды для сбора посадочного материала не годятся. Берите семена с немного покрасневших ягод шиповника. Именно такие плоды дают наиболее качественные семена. Сразу после сбора отделите их от мякоти и промойте.

Соблюдайте правила хранения семян шиповника

Если вы будете производить посев шиповника осенью, смешайте влажные семена с мокрым крупнозернистым песком в пропорции 1:1 и поместите на хранение до посева в холодильник.

Семена для весеннего посева также смешайте с влажным песком, поместите в контейнер и уберите на хранение в подвал или другое помещение, в котором температура будет составлять не выше +2-3°C. В обоих случаях семена следует помешивать каждые 5—7 дней, чтобы улучшить доступ воздуха, а также при необходимости поливать. Некоторые садоводы хранят собранные семена при комнатной температуре. Между тем, воздействие низких температур, так называемая стратификация, требуется семенам для прохождения фазы биологического покоя и частичного разрушения достаточно плотной оболочки.

Высадите семена шиповника в открытый грунт

Выберите открытое место на участке, оно не должно быть засорено сорняками, особенно корневищными многолетниками. Сделайте несколько рядов и поместите семена на глубину не более 2 см. Ширину междурядий выберите с тем условием, чтобы вам было удобно работать тяпкой при рыхлении земли или уничтожении сорняков.

При осеннем посеве замульчируйте грядки перегноем, опавшей листвой или опилками. Ранней весной для ускорения прорастания соорудите мини-тепличку над грядкой. В этом случае не забывайте регулярно проветривать посевы. В тепличке грунт быстрее прогреется, и всходы шиповника взойдут раньше. При повышении температуры тепличку можно разобрать, чтобы всходы не запрели.

Защитите шиповник от болезней

При появлении первых всходов пролейте посевные грядки слабым раствором марганцовки или бордосской жидкостью для предотвращения поражения черной ножкой. Последняя еще поможет предупредить появление мучнистой росы.

Распикируйте сеянцы, когда у них появятся два-три настоящих листочка

Чем раньше вы произведете пикировку, тем лучше. Она укрепит корневую систему растений, как итог — сеянцы станут крепкими. Если не хотите возиться с пикировкой, просто удалите более слабые сеянцы, чтобы они зря не тянули на себя питательные вещества.

Ухаживайте за шиповником все лето

В течение лета сеянцы шиповника нуждаются в прополке, поливе, подкормках и защите от вредителей. Также не забывайте рыхлить землю и притенять всходы от палящего солнца. Осенью подросшие сеянцы высадите на постоянное место. Предварительно можно внести органические удобрения в землю.     

Выращивание шиповника из семян в домашних условиях

На протяжении многих веков шиповник славился своей красотой и полезными свойствами. Размножить его можно несколькими способами. Один из них с помощью семян. Чтобы семена благополучно взошли и дали здоровые ростки нужно придерживаться трех важных пунктов:

  • собрать в нужное время семена;
  • провести их стратификацию;
  • посеять в более благоприятное время.

Краткое содержание

Время сбора семян

Обычно семена многих растений собирают с полностью созревших плодов или сухих соцветий. Однако с шиповником все наоборот. Плоды шиповника должны быть недозревшими: бурыми или немного покрасневшими. В это время твердая оболочка шиповника еще особо не затвердела и на ощупь достаточно мягкая. Для сбора семян подходит месяц август, поскольку в это время плоды соответствуют вышеперечисленным критериям.

Семена нужно извлечь из плода и промыть водой. Дальше следует процесс увлажнения и охлаждения семян.

Процесс стратификации

Стратификация включает в себя достаточное увлажнение семян и дальнейшее их охлаждение. Зачем это необходимо? Семена шиповника имеют твердую оболочку, поэтому прорастание усложняется. Чтобы росток мог быстрее и легче пробить оболочку, нужно ее немного разрушить. Влага и холод способствуют этому.

После промывания семян их нужно смешать с мокрым песком в соотношении 1:1. Теперь их необходимо упаковать в плотный пакет и положить в холодильник на два месяца.

За это время твердая оболочка семян станет более мягкой и к тому времени можно будет высаживать их в почву.

Время высадки

Если семена собрались в августе, то после стратификации их можно высаживать в ящик с землей и оставлять в подвале. К весне они дружно взойдут. Однако бывают случаи, когда весной всходы не появляются. Тогда не стоит спешить выбрасывать землю вместе с семенами. Некоторые сорта шиповника прорастают только на следующую весну. Поэтому можно подождать еще один год, а на следующий год увидеть проросшие семена.

Также можно в августе посадить семена прямо в открытый грунт. Для этого необходимо их выбрать из плодов шиповника и сразу посадить в землю на глубину 2 сантиметра. Поверх нужно посыпать влажными опилками, которые будут сохранять нужную влажность почвы. Пролежав зиму в грунте, семена пройдут естественную стратификацию к весне некоторые из них взойдут. Чтобы потом было легче их пропалывать и рыхлить грунт, нужно сделать лунки друг от друга на расстояние сапки

Еще можно высадить семена ранней весной.

Для этого с недозревших плодов выбираются семена, промываются и высушиваются. Затем их нужно упаковать в сухую баночку и оставить в холодильнике до февраля. После этого их высыпают в прокаленный песок, который после нужно увлажнить. Эту смесь поместить в пакет и убрать в холодильник на 2 месяца до апреля. Чтобы в пакете сохранилась нужная влажность можно понемногу доливать воду. К концу второго месяца пребывания в холодильнике, семена шиповника начнут проклевываться.

Готовые проросшие семена нужно высадить в открытый грунт. Для этого делается канавка глубиной в 3 сантиметра, и в нее аккуратно помещаются семена. Поверх них нужно посыпать влажные опилки. Земля не рекомендуется, поскольку она может очень легко сломать ростки.

Уход за ростками шиповника

Первые всходы шиповника выглядят, как маленькие листочки земляники. Когда они появятся, наступает время по уходу за влажностью грунта. Первый месяц шиповник должен расти во влажной почве. Нельзя допускать пересыхание земли, что приведет к неминуемой гибели растения.

В основном, уход за кустарником особо не отличается от ухода за розами.

Точно также необходимо регулярно рыхлить землю, чтобы корневая система могла дышать. Также нужно вносить удобрения. Например, можно разводить в воде мочевину в соотношении 1 ст. л. на 5 л. воды.

Если земля отличается повышенной кислотностью, то весной нужно вносить известь для улучшения состояния почвы. Также важно вовремя пропалывать саженцы от сорняков, чтобы они не забирали полезные микроэлементы из земли. Сорняки могут сильно затенять ростки. Тогда шиповник вытянется и не будет иметь должной крепости.

На молодых саженцах могут заводиться вредители от которых нужно как можно быстрее избавляться. Самыми распространенными считаются:

  1. моль;
  2. тля;
  3. клещи;
  4. пяденица;
  5. пилильщики;
  6. щитовки.

Они любят молоденький шиповник, поскольку стебель мягкий и сочный. Если не устранить вредителей сразу, то они за считанные дни погубят ценные саженцы. Против пилильщиков нужно использовать фосфорорганические препараты. Чтобы отпугнуть листогрызущих гусениц нужно опрыскивать молодые листочки отваром горькой полыни (1 кг полыни отварить в трех литрах воды в течение 15 минут.

Разбавить настой до 10 литров и обрызгать верхушки). От тли могут помочь щадящие препараты, которые можно купить в магазине по защите растений.

На сегодня имеется много различных средств для борьбы с нежелательными гостями в саду.

Последний этап ухода за саженцами шиповника

Осенью, укрепившие саженцы можно пересаживать на постоянное место. На зиму, корневую систему можно укрыть сухими листьями деревьев. Тогда молодой шиповник сможет благополучно перенести любые морозы.

Страница не найдена — Семена

Все о семенах

Рукколу (руколу) не обязательно высевать на грядки. Выделите для нее солнечный или слегка затененный

Все о семенах

Сбор и хранение семян укропа для посадки несколько отличается от сбора плодов, предназначенных для

Выращивание семян дома

Люпин – однолетник или многолетник, который имеет много разновидностей с одной общей чертой –

Выращивание семян дома

Популярность гибридов томатов с каждым годом у огородников стремительно увеличивается – селекционеры предоставляют новые

Выращивание семян дома

Считается, что высадка чеснока в грунт при помощи зубчиков от прошлого урожая – невыгодный

Выращивание семян дома

Базилик – любимая хозяйками пряность, превращающая обыденное блюдо в кулинарный шедевр. Выращивание ароматного растения

Страница не найдена — Семена

Все о семенах

Рукколу (руколу) не обязательно высевать на грядки. Выделите для нее солнечный или слегка затененный

Все о семенах

Сбор и хранение семян укропа для посадки несколько отличается от сбора плодов, предназначенных для

Выращивание семян дома

Люпин – однолетник или многолетник, который имеет много разновидностей с одной общей чертой –

Выращивание семян дома

Популярность гибридов томатов с каждым годом у огородников стремительно увеличивается – селекционеры предоставляют новые

Выращивание семян дома

Считается, что высадка чеснока в грунт при помощи зубчиков от прошлого урожая – невыгодный

Выращивание семян дома

Базилик – любимая хозяйками пряность, превращающая обыденное блюдо в кулинарный шедевр. Выращивание ароматного растения

Как вырастить шиповник из семян и черенков, правила ухода

Шиповник, или дикая роза, нередко встречается в условиях средней полосы как дикорастущий кустарник. Растение может иметь солидные габариты, его высота может составлять полтора метра.

Весной на раскидистых ветках появляются крупные, светло-розового оттенка цветы, к осени — созревают яркие плоды, обладающие рядом целебных свойств. Давайте разберемся, можно ли вырастить шиповник из семян, как правильно это сделать.

Содержание:

  1. Как вырастить шиповник дома, из семян — особенности посева
  2. Где купить семена шиповника, как собрать самостоятельно
  3. Как вырастить шиповник из черенков
  4. Как вырастить шиповник для прививки роз

Как вырастить шиповник дома, из семян — особенности посева

Вариант выращивания шиповника из семян считается наиболее наиболее простым и не требует больших силовых затрат. Но, стоит отметить, что этот вариант имеет свои нюансы, которые можно отнести к недостаткам.

Ростки появившиеся из посаженных семя шиповника можно будет наблюдать не ранее, чем через двенадцать — восемнадцать месяцев.

Садовники с богатым опытом советуют собирать, для получения семенного материала, плоды, которые не достигли полного созревания. Проращивание семян именно из таких плодов даст максимально хороший результат.

Сбор плодов для получения семенного материла стоит производить сразу же после того, как их цвет станет красным.

Где купить семена шиповника, как собрать самостоятельно

Желающим вырастить шиповник из семян на приусадебном участке самостоятельно, опытные садоводы советуют приобрести их в специализированных магазинах или в питомниках.

Но самостоятельный сбор семян тоже не представляет особого труда.

Процесс посадки семян шиповника происходит довольно просто:

  • Закладка посадочного материала производится в грунт примерно на 2 см в глубину.
  • Посадку выполняют в борозды, которые оформлены с учетом предстоящей прополки и дальнейшей обработки высадки.
  • Производить посев необходимо в осенний период.
  • Непосредственно после окончания работ, посаженный участок мульчируют опавшими листьями, перегноем или прочими материалами органического происхождения.

С приходом весны на посаженной грядке начнут пробиваться всходы. В это же время, над всходами необходимо организовать каркас из металла или дерева и натянуть на него полиэтиленовую пленку.

Такая конструкция даст возможность почве быстрее прогреться до нужной температуры и ускорит рост всходов. Теплица должна оставаться над всходами до того момента пока дневная температура, в среднем, не начнет достигать отметки +17 С. После этого пленочный тент  можно демонтировать.

Также необходимо помнить о правильном и своевременном уходе за всходами, который заключается в прореживании. Это даст возможность растениям получать достаточное количество солнечного света и почвенного питания.

Прореживать посадку не стоит до того момента, пока на всходах не появится третий листик.

Помимо этого, в уход за сеянцами входит:

  • уборка сорняков
  • своевременное проведение почвенного рыхления, что в свою очередь улучшает снабжение корневой части растения кислородом и как следствие способствует более активному росту
  • не стоит забывать и о подкормке, и о регулярном поливе

Подкормку саженцев лучше производить составами органического происхождения добавляя в них не много удобрений минерального состава.

Как вырастить шиповник из черенков

Планируя вырастить гибридные сорта шиповника нужно помнить о том, что может произойти расщепление признаков сорта, поэтому в таком случае идеально будет воспользоваться для разведения вегетативным методом размножения, то есть черенкованием.

Размножение лучше производить зелеными черенками, которые были заготовлены в середине лета, а именно в то время, когда интенсивный рост побегов пошел на спад.

Отделенные побеги делят на черенки. Деление необходимо выполнить таким образом, чтобы каждый из черенков состоял и трех узлов. В узле расположенном в самом низу листву удаляют с черешками, на всех остальных оставляют половину.

Как срезание побегов, так и срезы на черенках нужно делать хорошо заточенным садовым ножом. Только такой вариант позволит тканям избежать сминания.

Черенки лучше обработать стимуляторами, которые ускорят рост и образование корня. Стимуляторы лучше приобретать в специализированном магазине. Консультацию по поводу их разведения и правильного выполнения работ можно уточнить там же у продавца-консультанта.

Время обработки должно длится примерно 20 часов. При этом, погружение черенков нижней частью в раствор должно происходить максимум на 3 см.

Для посадки черенков готовят субстрат: 1 часть торфа и 3 части песка. Высадку прошедших обработку черенков производят в субстрат под наклоном.

В течении первого месяца будет происходить активное образование корневой системы. Поэтому, в этот период необходимо позаботиться о достаточном количестве влаги и следить за тем, чтобы субстрат не пересох.

Стоит отметить, что при укоренении происходящем в защищенном грунте проще следить за нормальной влажностью воздуха. При укоренении в открытом грунте, понадобится ежедневное опрыскивание водой.

Также можно использовать установку «искусственный туман» или мелкодисперсный распылитель.

Такой вариант выращивания шиповника не требует организации покрытия тепличного типа. Единственное, что может понадобиться, так это организация тени, при слишком палящем солнце.

Саженцы выращенные черенкование более закалены, что в свою очередь весьма положительно сказывается на их состояние в зимний период.

Зимой поверхность земли на участке с черенками мульчируют листвой и перегноем.

Как вырастить шиповник для прививки роз

Всем садоводам известно, что выращивание роз процесс весьма длительный и требует много затрат. Роза — растение очень прихотливое и к почве, и к нужной температуре, и к уходу. Намного проще вырастить розу на подвое, то есть, в данном случае, на шиповнике.

В качестве подвоя подойдет тот куст шиповника, который достиг трехлетнего возраста и был выращен из семян. Прививают розу исключительно к здоровым и сильным побегам.

Мероприятие по прививанию займет определенное количество времени и потребует точности, понимания и знания происходящего процесса. Поэтому, заранее нужно выбрать свободный день с подходящими погодными условиями, подготовить все необходимые инструменты и запастись терпением.

В обязательном порядке под рукой должны быть:

  • нож для проведения прививки
  • садовый острый секатор
  • достаточное количество полиэтиленовой пленки
  • лопата и скотч

Правильное выполнение мероприятия по прививанию розы — это половина работы. Для получения желаемого результата необходимо производить правильный и своевременный уход за растением.

Подробнее о сборе и заготовке семян шиповника узнаете при просмотре видео:

Как вырастить шиповник из ягод. Выращивание подвоев шиповника из семян

Выбор места для посадки

Знающие садоводы советуют, перед тем как планировать где посадить на участке, заняться выбором сортов . Ведь для формирования завязи одного куста мало. С него не удастся собрать урожай, поскольку для получения ягод нужно как минимум 2 растущих рядом растения. К тому же они должны быть разносортные. Допускаются культуры одного вида и сорта при условии выращивания их .

Важно! Профессионалы различают кустарники с высоким и низким составом витаминов. У первых чашелистики торчат вверх, на ягодах под чашечкой остается круглая дырка. У вторых листики чашечки устремлены вниз, отпадая, они образуют плотный пятиугольник. В народе низковитаминный вид называют «собачьим» шиповником.

Когда с видами разобрались, можно присматривать местность для посадки. В идеале это хорошо освещенная зона на каком-нибудь возвышении, где богатая черноземная земля и не скапливаются подземные воды. Корневая система кустарника очень развитая, поэтому уходит далеко вглубь и вширь. Избыток влаги запросто может погубить растение.

Некоторые домовладельцы размещают дикую розу на границе своего подворья либо возле хозяйственных пристроек. В любом случае культура славится своими целебными качествами и выносливостью и, как и все живое, впитывает из окружающей среды токсины. Поэтому посадку планировать лучше вдали от оживленных дорог. А чтобы шиповник не расползался на весь сад, оградите его приствольные круги неглубоким рвом на 20 см. Если такое решение не вписывается в , можно вкопать в почву покупные декоративные на эту глубину.

Знаете ли вы? Цветы дикой розы раскрываются ровно в 4–5 утра, а ложатся спать в 7–8 вечера.

Правила посадки саженцев шиповника

В саду дикую розу можно посадить в ряд либо куртиной. Важно между кустами оставить расстояние около 1,5–2 м. Наиболее для посадки годятся двухлетние саженцы, которые успели нарастить мощную крону и, соответственно, крепкое корневище.
Когда высаживать саженцы шиповника, не имеет особого значения. Если планируете проводить укоренение весной, с осени обязательно удобрите почву. Для этого в середине октября при вскапывании участка заделайте на глубину 30 см компост либо перепрелый навоз. На квадратный метр земли должно припасть около 6–7 кг органики. В случае осенней высадки сеянцев подкормку нужно организовать за месяц до того.

Вообще, шиповник, по словам хозяек, которые уже обзавелись им, прост в посадке и уходе. Для того чтобы саженец хорошо прижился и быстро пошел в рост, необходимо сделать квадратное углубление на 30 см. Если же грунт не был удобрен, яму лучше копать глубже и шире — примерно на 80 см шириной и 50 см глубиной. Дно дренируют, сверху присыпают небольшим слоем субстрата, опускают и расправляют корневища, закапывают смесью из и верхнего слоя земли. Некоторые садоводы рекомендуют добавлять в качестве удобрений 100 г суперфосфата и 30 г калийной соли. Затем кустик нужно обильно полить. С этой целью понадобится около 8 ведер отстоянной воды. После всего можно приступать к приствольных кругов. Для этого отличным материалом окажется торфяная крошка, достаточно из нее выложить слой в 3 см.

Знаете ли вы? Археологи во время раскопок в Швейцарии обнаружили доказательства того, что ягоды дикой розы люди употребляли в пищу еще в Ледниковый период.

Плодоносящие растения подкармливают раз в 3 года. С этой целью весной под каждый необходимо внести до 3,5 кг перегноя либо компоста.

Знаете ли вы? Профессионалы используют шиповник в качестве подвоя для роз .

Первая обрезка шиповника начинается весной сразу же после посадки. Острым секатором нужно удалить все ветки на саженце, оставив над почвой десятисантиметровые побеги. Некоторые садоводы опускают линию среза до 5 см. Делается это для того, чтобы растение хорошо кустилось.
В дальнейшем будет необходимость раз в 3 года прореживать крону. С целью повышения урожайности сразу формируйте ее из 15 побегов. При этом следите, чтобы веточки были разного года, и желательно, чтобы среди них не было экземпляров, которым более 7 лет.

Обрезку нужно проводить весной, хотя в литературе имеются и руководства насчет осенних стрижек. На самом деле, специалисты считают, что кустарники дикой розы, травмированные во время удаления старых и лишних ветвей, не смогут пережить зиму. Также важно этот процесс не сводить к безграмотному укорачиванию ростков, поскольку в результате таких манипуляций следующей весной куст даст много молодой поросли, которая не успеет созреть для плодоношения.

Важно! Для хорошего развития кустарника землю в приствольных кругах важно регулярно очищать от сорняков и рыхлить.

Борьба с вредителями и болезнями

Дикая роза, к сожалению, уязвима к бронзовкам, розанным мухам и пильщикам, листоверткам, гусеницам, личинкам хрущей и малинным . Эти насекомые беспощадно повреждают стебли, высасывают из них соки, объедают листья и корни, наносят вред ягодам. Пораженные кусты выглядят очень безжизненно и плохо плодоносят.
Кроме , кустарникам создает угрозу , черная и белая пятнистость. Взгляните внимательно на шиповник, проанализируйте, как быстро он растет. Его ростки и листва должны быть чистыми, побеги ровными без каких-либо деформаций. Любой налет либо пятна на листовых пластинах свидетельствуют о заболеваниях.

Остановить прогрессирование вредителей можно , а с профилактической точки зрения уместно своевременное удаление старых и больных веток, уборка опавшей листвы и вскапывание приствольных лунок.

Болезни на шиповнике лечат 3-процентным раствором медного купороса, обрабатывая кусты до того, как распустятся почки. В случаях сильных заражений эффективны смести «Нитрофена», «Топсина». Избавиться от поедающих листья жуков поможет . Все дезинфицирующие манипуляции специалисты советуют проводить за месяц до того, когда начинает созревать шиповник.

Знаете ли вы? В ягодах шиповника аскорбиновой кислоты в 50 раз больше, чем в лимонах.

Защита от морозов

Затяжная сырость и морозы свыше 20 градусов смертельны для нежных диких роз. Особенно сильно они страдают после холодного и насыщенного дождями лета, поскольку погодные условия не позволяют кустарникам пройти все необходимые этапы подготовки к зиме. Поэтому без помощи человека шиповник может не дожить до весны.

К тому же сказывается на его зимовке неправильная подкормка , изменчивая зимняя погода с внезапными оттепелями и суровыми заморозками. Определить ростки, которые не смогут перезимовать, можно уже в октябре — они отличаются темно-зелеными листьями на верхушках.
Особого внимания требуют молодые сеянцы. Их в обязательном порядке следует укутывать перед наступлением холодов. Лучшим материалом для этого профессиональные садоводы считают , опавшие листья, древесные опилки, полиэтиленовую пленку и мешковину. В защите нуждаются не только стволы кустов, а и корневая система. Следовательно, приствольные круги подлежат мульчированию.

Важно! Еловые ветки, которыми часто обкладывают молодые кустарники, не являются для них защитой от мороза. Скорее всего, это слабая преграда для голодных зайцев и накопитель снега.

Сбор и хранение урожая шиповника

В зависимости от того, когда вы соберете урожай с куста, в нем накопятся полезные вещества. Спелые ягоды приобретают ярко-красную глянцевую поверхность и отличаются своей мягкой структурой. Поэтому, если в ваших планах , их нужно срывать неспелыми — с твердой блестящей кожурой. Также следует обратить внимание на чашелистики: если их края плотно прижимаются к ягоде — уборка урожая слишком ранняя, нужно еще подождать.
Срывать шиповник хозяйки рекомендуют вместе с плодоножками, чтобы во время заготовки целебного сырья из него не вытек сок. В меру высыхания ягод они сами отпадут. Работу планируйте до наступления холодов, поскольку низкие температуры выхолащивают в плодах витамин С.

Хранить собранные плоды можно в разном виде. Некоторые хозяйки их просто сушат в духовке либо в помещении (вдали от ультрафиолетовых лучей). Другие присыпают разрезанные ягоды корицей, сеченым или цедрой цитрусовых.
Сухие экземпляры слегка перетирают в руках, чтобы от них отпали плодоножки. Затем расфасовывают в сухие контейнеры с крышками либо в тканевые мешочки, стеклянные банки. Плотно закрывать собранное сырье категорически запрещено. В таких условиях оно может испортиться и покрыться плесенью. Лучше использовать дырчатые капроновые крышки либо трехслойную марлю.

Важно! Плодам шиповника нужно около недели для того, чтобы они отошли после сушки. По истечении этого времени их можно потреблять.

Способы размножения

Методов обзавестись колючим кустарником множество: любители ботаники могут поэкспериментировать с семенами, постоянно занятые садовники предпочтут пересадку корневых отпрысков либо . Разберемся подробней в нюансах каждой технологии.

Выращивание из семян

Чтобы получить шиповник из семян, нужно в конце лета собрать посадочный материал. Для этого подходят бурые, еще неспелые . Специалисты утверждают, что у таких зерен больший процент всхожести, поскольку у них еще не затвердела поверхность. Посадку можно планировать на весеннее либо осеннее время, но лучше не подвергать семя зимним испытаниям. Зерна обязательно стратифицируют, после чего смешивают с 1 частью торфа и 4 частями речного песка. Помещают смесь в ящик со стеклянной крышкой и выносят в погреб, периодически помешивая содержимое теплички. Весной ставят в теплое место.
Можно воспользоваться другим способом, заделав посадочный материал в грунт и присыпав его сверху

Шиповник, или дикая роза, нередко встречается в условиях средней полосы как дикорастущий кустарник. Растение может иметь солидные габариты, его высота может составлять полтора метра.

Весной на раскидистых ветках появляются крупные, светло-розового оттенка цветы, к осени — созревают яркие плоды, обладающие рядом целебных свойств.

Как вырастить шиповник дома, из семян — особенности посева

Вариант выращивания шиповника из семян считается наиболее наиболее простым и не требует больших силовых затрат. Но, стоит отметить, что этот вариант имеет свои нюансы, которые можно отнести к недостаткам.

Ростки появившиеся из посаженных семя шиповника можно будет наблюдать не ранее, чем через двенадцать — восемнадцать месяцев.

Садовники с богатым опытом советуют собирать, для получения семенного материала, плоды, которые не достигли полного созревания. Проращивание семян именно из таких плодов даст максимально хороший результат.

Сбор плодов для получения семенного материла стоит производить сразу же после того, как их цвет станет красным.

Где купить семена шиповника, как собрать самостоятельно

Желающим вырастить шиповник из семян на приусадебном участке самостоятельно, опытные садоводы советуют приобрести их в специализированных магазинах или в питомниках.

Но самостоятельный сбор семян тоже не представляет особого труда.

Процесс посадки семян шиповника происходит довольно просто:

  • Закладка посадочного материала производится в грунт примерно на 2 см в глубину.
  • Посадку выполняют в борозды, которые оформлены с учетом предстоящей прополки и дальнейшей обработки высадки.
  • Производить посев необходимо в осенний период.
  • Непосредственно после окончания работ, посаженный участок мульчируют опавшими листьями, перегноем или прочими материалами органического происхождения.

С приходом весны на посаженной грядке начнут пробиваться всходы. В это же время, над всходами необходимо организовать каркас из металла или дерева и натянуть на него полиэтиленовую пленку.

Такая конструкция даст возможность почве быстрее прогреться до нужной температуры и ускорит рост всходов. Теплица должна оставаться над всходами до того момента пока дневная температура, в среднем, не начнет достигать отметки +17 С. После этого пленочный тент можно демонтировать.

Также необходимо помнить о правильном и своевременном уходе за всходами, который заключается в прореживании. Это даст возможность растениям получать достаточное количество солнечного света и почвенного питания.

Прореживать посадку не стоит до того момента, пока на всходах не появится третий листик.

Помимо этого, в уход за сеянцами входит:

  • уборка сорняков
  • своевременное проведение почвенного рыхления, что в свою очередь улучшает снабжение корневой части растения кислородом и как следствие способствует более активному росту
  • не стоит забывать и о подкормке, и о регулярном поливе

Подкормку саженцев лучше производить составами органического происхождения добавляя в них не много удобрений минерального состава.

Как вырастить шиповник из черенков

Планируя вырастить гибридные сорта шиповника нужно помнить о том, что может произойти расщепление признаков сорта, поэтому в таком случае идеально будет воспользоваться для разведения вегетативным методом размножения, то есть черенкованием.

Размножение лучше производить зелеными черенками, которые были заготовлены в середине лета, а именно в то время, когда интенсивный рост побегов пошел на спад.

Отделенные побеги делят на черенки. Деление необходимо выполнить таким образом, чтобы каждый из черенков состоял и трех узлов. В узле расположенном в самом низу листву удаляют с черешками, на всех остальных оставляют половину.

Как срезание побегов, так и срезы на черенках нужно делать хорошо заточенным садовым ножом. Только такой вариант позволит тканям избежать сминания.

Черенки лучше обработать стимуляторами, которые ускорят рост и образование корня. Стимуляторы лучше приобретать в специализированном магазине. Консультацию по поводу их разведения и правильного выполнения работ можно уточнить там же у продавца-консультанта.

Время обработки должно длится примерно 20 часов. При этом, погружение черенков нижней частью в раствор должно происходить максимум на 3 см.

Для посадки черенков готовят субстрат: 1 часть торфа и 3 части песка. Высадку прошедших обработку черенков производят в субстрат под наклоном.

В течении первого месяца будет происходить активное образование корневой системы. Поэтому, в этот период необходимо позаботиться о достаточном количестве влаги и следить за тем, чтобы субстрат не пересох.

Стоит отметить, что при укоренении происходящем в защищенном грунте проще следить за нормальной влажностью воздуха. При укоренении в открытом грунте, понадобится ежедневное опрыскивание водой.

Также можно использовать установку «искусственный туман» или мелкодисперсный распылитель.

Такой вариант выращивания шиповника не требует организации покрытия тепличного типа. Единственное, что может понадобиться, так это организация тени, при слишком палящем солнце.

Саженцы выращенные черенкование более закалены, что в свою очередь весьма положительно сказывается на их состояние в зимний период.

Зимой поверхность земли на участке с черенками мульчируют листвой и перегноем.

Как вырастить шиповник для прививки роз

Всем садоводам известно, что выращивание роз процесс весьма длительный и требует много затрат. Роза — растение очень прихотливое и к почве, и к нужной температуре, и к уходу. Намного проще вырастить розу на подвое, то есть, в данном случае, на шиповнике.

В качестве подвоя подойдет тот куст шиповника, который достиг трехлетнего возраста и был выращен из семян. Прививают розу исключительно к здоровым и сильным побегам.

Мероприятие по прививанию займет определенное количество времени и потребует точности, понимания и знания происходящего процесса. Поэтому, заранее нужно выбрать свободный день с подходящими погодными условиями, подготовить все необходимые инструменты и запастись терпением.

В обязательном порядке под рукой должны быть:

  • нож для проведения прививки
  • садовый острый секатор
  • достаточное количество полиэтиленовой пленки
  • лопата и скотч

Правильное выполнение мероприятия по прививанию розы — это половина работы. Для получения желаемого результата необходимо производить правильный и своевременный уход за растением.

Подробнее о сборе и заготовке семян шиповника узнаете при просмотре видео:

Сбор и хранение семян

В садовых магазинах продаются, в основном, семена цветочных и овощных культур. Семена древесных и кустарниковых за редким исключением — нигде. Поэтому семена шиповника придется собирать самому. Где их собирать? Да где угодно — хоть у себя в саду. хоть на соседнем поле.

Самостоятельный сбор имеет ряд преимуществ:

1.Вы точно будете знать с какого растения берете семена, и вы по внешнему облику уже сейчас оцениваете устойчивость материнского растения к вашим конкретным условиям: морозостойкость, засухоустойчивость, подверженность болезням и т. д.

2. У вас есть выбор растений при достаточном их количестве: конечно же семена собирают с наиболее здоровых и сильных растений. Сеянцы ваши не обязательно сохранят все полезные свойства родителя, тем не менее вероятность этого достаточно велика.

Сорта шиповника, используемые для подвоя роз определенно имеют значение, но в большей степени для профессионалов, чем для начинающих.

Rosa «Laxa» — достаточно популярный подвой, надежный, отлично переносит пересадку, почти не дает поросли, и почти не имеет шипов.

Rosa «Multiflora » — дает сильные и мощные растения.

Rosa «Canina» (роза собачья) — дает наиболее выносливые розы, хотя и «волчкует». Зато она самая распространенная дикая роза: растет повсеместно по всей Европе и прилегающих областях Азии и Африки. И с большей долей вероятности вы семена как раз с нее и соберете.

3. Сбор семян в наилучший период — это очень важно, когда надо собрать семена, чтобы предотвратить их переход в состояние покоя

Состояние покоя — это особый природный биохимический механизм, контролирующий развитие и задерживающий прорастание семян до наступления благоприятных погодных условий. Не заглубляясь во все классификации покоя семян отметим одно: у розы (шиповника) семена с комбинированным покоем — водонепроницаемые покровы и необходимостью воздействия низких температур

Чтобы предупредить возникновение водонепроницаемых покровов и впадение семян в состояние покоя. их нужно собирать недозрелыми и не давать им подсохнуть. К сбору приступают. когда плоды шиповника только начнут желтеть или слегка буреть

Семена в это время изменяют окраску от зеленой к светло-желтой и желтой.

Именно в этот период включаются природные механизмы, вводящие семена в состояние покоя.

Выделение семян из плодов шиповника скучное и довольно утомительное занятие. Как это сделать каждый решает сам. От простого вычищения вилкой до разных механических способов. При использовании мех. способов следите за тем. чтобы не очень сильно травмировать семена, хотя легкая скарификация им не повредит. После отделения семян их необходимо промыть:засыпать в подходящую емкость, залить водой. тщательно перемешать. отделяя всплывшие семена и мякоть

Следующий этап в прерывании биохимического торможения развития семян — воздействие низких температур (стратификация).

Проще всего было бы высеять семена в открытый грунт, где они за зиму пройдут естественную стратификацию. Но в теплую зиму (какие у нас зимы!) периода воздействия холода может не хватить и прорастание семян задержится на год и более. Для гарантированной всхожести семян их подвергают искусственной стратификации. Семена шиповника перемешивают с влажным песком (1:1). Смесь насыпают в полиэтиленовый мешок, держат 2-3 дня в теплом помещении для набухания семян. Более продолжительное время их хранить в таких условиях нельзя, да еще толстым слоем, т. к. они способны к «самонагреву», что приведет к выпреванию и гибели зародыша. Потом мешок кладут в холодильник, где самая низкая температура (но не отрицательная). Два — три раза в неделю мешок переворачивают и встряхивают. Семена не должны испытывать недостаток влаги, придется периодически контролировать. Если семян большое количество их разделяют на небольшие партии, расфасовав в отдельные пакетики.

Выдерживать их в холодильнике, встряхивая и переворачивая, проверять на влагу придется до времени высева в грунт — осени. Тут уж ничего не поделаешь. Причем передержка в холоде не страшна.

Все то, о чем вы уже прочитали, оказывает большое влияние на жизнеспособность и всхожесть семян, и это не надо недооценивать.

Посев в грунт

Осенью, в октябре, приступают к посеву семян в открытый грунт. Посев желательно проводить в наилучших условиях — на хорошо дренированную, «воздушную» грядку, легко увлажняемую и в прохладную погоду. Почву хорошо подготавливают еще с лета, которую прежде всего перекапывают (не внося свежего навоза), затем разбивают комки, тщательно удаляют корни сорняков и разделывают сверху граблями. Тяжелые грунты облегчают песком и т. д. Особое внимание уделяют борьбе с сорняками , т. к. в дальнейшем это создаст серьезные проблемы, в том числе и на этапе ухода за розами. Хороший результат дает покрытие междурядий ландшафной тканью черного цвета, количество сорняков сокращается до минимума.

Семена высевают на тщательно разделанную грядку, в бороздки на глубину примерно 3 см. Земля должна быть влажной и иметь мелкокомковатую структуру. У шиповника семена мелкие, поэтому чтобы добиться равномерного высева их рассыпают вместе с песком. Посеяв семена их вдавливают, чтобы обеспечить хороший контакт с землей. Сверху присыпают крупнозернистым песком. Крупнозернистый песок, слоем в 1,5 см, обеспечивает на поверхности хороший дренаж, равномерное поступление воды в почву. Семена хорошо аэрируются, а прополка сорняков облегчается. На такой грядке сеянцам очень «комфортно и приятно» будет расти.

В заключение грядку проливают

Получение всходов и агротехника.

Весной, как только создадутся благоприятные условия окружающей среды, семена начинают прорастать.

Весенние резкие изменения во внешней среде, например слишком быстрое повышение температуры, подсушивание семян, недостаток кислорода, могут вызвать впадение семян во вторичный покой, вывести из которого их уже чрезвычайно трудно.

В начале прорастание зависит от влагообеспеченности почвы, поэтому земля должна быть влажной всегда.

Как только у всходов образуются первые зеленые листья, их нужно подкормить азотом и калием.

Про возможные заморозки говорить не будем, а вот следить за появлением вредителей (зеленой тли) или грибковых болезней (мучнистой росы или корневой гнили) придется.

Если всходы семян дружные — проводят пикировку сеянцев, оставляя лучшие из них на расстоянии 8-12 см. Пикировку проводят при достижения сеянцами высоты 3-4 см. Если грядка готовилась по правилам, сорняков на ней много не будет.

При благоприятных погодных условиях и хорошей агротехнике кондиционные подвои (толщиной 5-8 мм.) возможно получить уже ко времени летней окулировки — конец июля начало августа. Окулировку проводят на той же грядке, но расстояние между подвоями увеличивают до 12-20см.

В случае. если подвои не дотягивают до нужного диаметра корневой шейки, или разброс по диаметру значителен, сеянцы продолжают выращивать до осени. Осенью они выкапываются, сортируются по качеству. диаметру корневой шейки. Делается подрезка стержневого корня на высоте 10-12 см. Этот прием стимулирует образование боковых корней, и одновременно облегчает последующую посадку. Далее производится обратная высадка в грунт на оптимальное расстояние для будущей окулировки 12-20 см. в ряду, между рядами 80 100 см.

Как самому провести окулировку смотри

Содержимое этого сайта является собственностью Copyright 2012 Сергей Нецветаев.

Все права защищены.

Шиповник – чудо- растение. Шиповник относится к роду дикорастущих растений семейства Розовых. Издавна шиповник славился не только своей красотой и неповторимым ароматом, но и полезными свойствами. Шиповник содержит в себе множество витаминов, таких, например, как: витамин С, Р, Е, К. Помимо этого, в нем содержатся соли кальция, калия, железа, лимонная, яблочная кислота и эфирные масла.

Многие считают, что полезными свойствами обладают лишь плоды шиповника, однако это далеко не так. Лепестки, семена и даже корни шиповника применяются для изготовления лечебных отваров. Отвары их шиповника показано употреблять людям, страдающих гипертонией и болезнями сердца. Шиповник является отличным желчегонным средством, обладает кроветворным действием, шиповник не только повышает иммунитет, но и способен справиться с признаками авитаминоза.

Не удивительно, что интересует многих садоводов. Конечно, плоды шиповника Вы можете купить в любой аптеке, но, на мой взгляд, все же будет полезнее, вырастить его самостоятельно. Шиповник не только украсит Ваш приусадебный участок, но станет настоящей живой изгородью. Сегодня мы затронем тему выращивания шиповника, выясним, как правильно посадить и как ухаживать за этой «дикой розой».

Шиповник: выращивание

Шиповник считается неприхотливым, морозоустойчивым и засухоустойчивым растением. Этот кустарник растет даже в самых «злачных» местах, в местах с сухой и не плодородной почвой, там, где не растет не одно дерево или даже сорняки. Однако, правильно выбранное место для посадки — залог красивых и «здоровых» плодов.

Место для посадки шиповника

Для выращивания шиповника лучше выбирать хорошо освещенные участки, следите за тем, чтобы место под посадку шиповника не оказалось заболоченным или чрезмерно влажным – посадка шиповника в таком месте может привести к снижению урожая, т.к. корни шиповника растут глубоко внутрь почвы. Лучшей, для выращивания шиповника, является серая лесная почва или чернозем.

Если говорить о сроках посадки шиповника, то шиповник можно высаживать как весной, так и осенью. Для посадки лучше использовать одно- или двухлетние саженцы шиповника. Чаще всего, посадка саженцев шиповника осуществляется в октябре или начале ноября.

Почва должна быть очищена от предшествующих культур и обработана на глубину около 20 см. Если почва кислая, в нее лучше внести перепревший навоз или смесь компоста и минеральных удобрений.

Для посадки шиповника необходимо выкопать ямы 50*50*50, на расстоянии двух метров друг от друга и «заправить» их следующей смесью:

Верхний растительный слой почвы

Около 15 кг перегноя

250 г суперфосфата

50 г серно-кислого калия

Немаловажной является и подготовка саженцев шиповника для посадки:

Наземную часть шиповника необходимо укоротить до 10 см

Корешки укорачивают до 20 см

Саженцы погружают в емкость со смесью торфа и навоза (одна лопата навоза+одна лопата торфа)

Если говорить о размножении шиповника, то сделать это можно несколькими способами.

Шиповник: способы размножения

Шиповник размножают саженцами, корневыми отводками и семенами.

Размножение саженцами является наиболее популярным способом размножения шиповника, т.к. благодаря данному способу, в кратчайшие сроки можно «получить» полноценный кустарник. Посадка осуществляется в конце октября- начале ноября. Если почва кислая, в нее следует добавить известковые удобрения. Саженцы шиповника обрезают так, чтобы впоследствии, над поверхностью осталось 8-10 см. Кусты лучше высаживать на расстоянии двух метров друг от друга.

Размножение корневыми отводками осуществляется следующим образом: выбираем самый большой, красивый и здоровый куст, от него лопатой отделяем корневищный отпрыск, который и будем пересаживать.

Размножение шиповника семенами считается «делом неблагодарным», т.к. требует немало сил и является наиболее длительным по времени. Однако многие садоводы отдают предпочтение именно этому способу размножения.

Материал для семенного размножения рекомендуется собирать в конце лета, собирают не совсем дозревшие, бурые плоды шиповника. Посадка семян осуществляется в середине осени: семена высаживают рядками и на зиму присыпают опилками. Весной, как только появятся первые всходы, грядка накрывается пленкой (теплицей), которую можно будет убрать, когда появятся первые полноценные листочки.

Как оказалось, посадка шиповника — дело не сложное. «А как же правильно ухаживать за шиповником?»- спросите Вы, далее предлагаю узнать об этом подробнее.

Шиповник: надлежащий уход

Шиповник нуждается в поливе, подкормке, обрезке и прореживании кустарника.

Шиповник нуждается в поливе, однако поливать часто его не нужно: растение потребляет достаточно влаги из грунта. Шиповник нуждается в поливе только в очень жаркую и засушливую погоду. За сезон шиповник поливают не более трех раз (из расчета 2 ведра на один куст).

Что касается подкормок, то шиповник необходимо подкормить азотными удобрениями трижды за сезон.

первая подкормка – ранней весной, после «зимней спячки»

вторая подкормка – в середине лета

третья подкормка – в период плодоношения (в августе)

Органическими удобрениями шиповник также удобряют, ведь именно благодаря ним шиповник будет более сильным и здоровым. Органическими удобрениями шиповник подкармливают один раз в три года (в предварительно взрыхленную почву, под один куст вносится три ведра перегноя).

Немаловажную роль в «правильном развитии» растения играют обрезки и прореживания.

В прореживании шиповник нуждается, начиная со второго года жизни. Удаляются старые, сухие или поврежденные побеги, которые перестали плодоносить. Прореживание производиться осенью, после листопада. Обрезка же требуется растению к восьмому году жизни. Это делается для омоложения кустарника. Растение, которое начинает усыхать, обрезают вровень с землей, таким образом, пробуждаются «спящие» почки и начинают расти молодые прикорневые побеги.

Шиповник: борьба с вредителями

Главным врагом шиповника является розанная муха. Это насекомое повреждает плоды шиповника и может погубить около 70% урожая. Этот вредитель зимуем в стадии куколки в почве на глубине около 10 см. Для борьбы с ней почву около куста шиповника (и рядом) необходимо перекопать на глубину около 15 см и опрыскать растение препаратом БИ-58.

Итак, как оказалось, посадка шиповника – не такой уж и трудоемкий процесс, а правильный уход не только позволит Вам наслаждаться непревзойденным видом и ароматом цветов шиповника, но и обеспечит Вас и Вашу семью кладезем витаминов на весь год.

Выращивание шиповника из семян

Выращивание шиповника из семян, пожалуй, самый доступный способ его размножения. Семена шиповника всходят хорошо, но только в том случае, если:
— собраны в определенное время,
— прошли стратификацию,
— посеяны в определенное время.

Когда нужно собирать семена шиповника для посева ?

Семена шиповника для посева собирают с кустов в августе, не с вызревших, или с перезревших плодов, а как это ни удивительно, с недозрелых плодов, когда плотная оболочка семян ещё не успела затвердеть. Плоды шиповника должны быть бурыми, лишь немного покрасневшими.

Семена отделяют от мякоти, промывают, не давая им подсохнуть, смешивают с мокрым крупнозернистым песком в соотношении 1:1 и хранят в течение двух месяцев до посева в холодильнике, периодически перемешивая.

Для чего нужна стратификация семян ?

Семена шиповника покрыты очень прочной оболочкой, которая затрудняет прорастание. Для того чтобы росток мог спокойно прорасти, плотная оболочка, которой покрыты семена шиповника должна быть частично разрушена. Это достигается длительным воздействием холода во влажной среде: семена помещаются во влажный песок и хранятся в холодильнике до посева.

Когда сеять семена шиповника ?

Высевать семена лучше осенью. В этом случае в течение зимы пройдет естественная стратификация семян, и весной появятся дружные всходы.

Иногда всходы шиповника появляются лишь на вторую весну, поэтому не спешите выбрасывать ящик с высеянными семенами, всходы непременно появятся, но несколько позже.

Весенний посев семян шиповника

Если предполагается весенний посев семян, то семена стратифицируют искусственно. Сразу после сбора из плодов извлекают семена, смешивают с чистым влажным речным песком, или смесью песка и торфа 4:1, укладывают в ящик, убирают в подвал и хранят при температуре 2-3 градуса до посева весной, периодически перемешивая.

Осенний посев семян шиповника

В октябре семена шиповника высевают в открытый грунт рядами, так, чтобы проходила между строчками тяпка, или культиватор для рыхления почвы, с заделкой не глубже 2см. Мульчируют опилками, перегноем.

Ранней весной, чтобы ускорить прорастание, над посевами можно установить каркас с полиэтиленовой плёнкой. В этом случае необходимо регулярное проветривание посевов и всходов. При появлении у всходов шиповника двух листочков загущенные посевы надо распикировать. При повышении весенней температуры пленку убирают.

Уход за шиповником

Уход за шиповником в течение лета не отличается от ухода за розами летом: прополка, рыхление, полив, подкормка, защита от вредителей и болезней.

Садоводы ценят шиповник и как лекарственное растение, обладающее полезными свойствами. и как декоративное растение с очень красивыми цветами и плодами.

Выращивание шиповника из семян завершается осенней посадкой саженцев шиповника на постоянное место. Выращивание шиповника из семян — самый доступный способ для дачника, если знать, что, когда и как правильно делать, чтобы размножить шиповник семенами.

Рекомендуем также

Выращивание шиповника семенами — подготовка, посадка и уход

Кажется, что этот неприхотливый ближайший родственник розы растет везде, где ему заблагорассудится. Но попробуешь его специально высадить на своем участке -ион зачастую тут же уходит в отказ.

В чем же причина? Давайте разбираться.

Я считаю, что шиповник – самое ценное декоративное и лечебное растение, ведь он спокойно растет там, где с обычными розами хлопот не оберешься. Особенно это касается северных регионов (или тех, где непростой, переменчивый климат), ведь кусты обладают высокой регенерацией, т.е. способностью полностью восстанавливать свои надземные части после гибели или сильной обрезки. Поэтому там, где холода не позволяют разводить в саду розы, шиповник их прекрасно заменит. Во всяком случае, красота и аромат будут обеспечены. Ну и, конечно, как я уже отметила, лекарство из природной аптеки тоже всегда будет под рукой.

Одна беда: при всей, казалось бы, неприхотливости этой культуры, специально вырастить ее на своем участке непросто – семена не всходят, а пересаженные саженцы не хотят нормально расти. Когда слышала подобные жалобы от многочисленных знакомых садоводов, я им не верила. Разве это возможно? Но вот однажды сама попробовала пойти по этому пути и убедилась в справедливости их сетований. А справиться с трудностями мне помог случай.

Несколько лет назад на рынке я познакомилась с женщиной по имени Земфира, которая попросила у меня семена нигеллы (я тогда торговала букетами из выращенных на участке цветов), сказав, что они нужны ей для приготовления лекарства. Мы договорились о встрече на следующий день. Денег я за семена с Земфиры не взяла, и она, как нельзя кстати, чтобы отблагодарить меня, прочитала мне подробную лекцию о том, как вырастить шиповник из плодов.

Как выяснилось, весь секрет всхожести семян шиповника заключается в том, что их следует заготавливать в недозрелом состоянии. Как только плоды начнут приобретать розово-оранжевую окраску, их тут же надо срывать, разминать и сразу всю получившуюся мякоть сеять в грунт – получается, под зиму.


Читайте также:  Шиповник: посадка и уход, сорта и полезные свойства


Если же семена собирать из достигших полной спелости плодов, им потом потребуется долгая стратификация, и если ею пренебречь, проростков придется долго ждать. Но многим ли садоводам известно об этом? Вот потому-то очень часто, не дождавшись всходов, люди забывают про свои посевы, которые оказываются заброшенными и лишенными ухода и поливов, а ведь посевному материалу шиповника для прорастания необходима постоянная влажная среда! Впоследствии садоводы искренне удивляются: откуда берутся отдельные хилые ростки шиповника? Понятно, что и в дальнейшем растения будут развиваться плохо. Впрочем, даже если посеянные семена из спелых плодов постоянно поливать, и в этом случае процент всхожести будет мал.

ТРИ УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ШИПОВНИКА

Украшением моего участка сейчас является шиповник морщинистый (или, если по науке, Rosa Rugosa). Называется он так потому, что его листья покрыты крупными жилками, которые стягивают их поверхность. Цветут эти 2-метро-вого роста кусты крупными красивыми малиновыми цветками с июня до поздней осени (а главное, ничем не болеют!), и каждый из них покрыт яркими ядреными плодами. На снимках, кстати, я как раз запечатлела ту стадию их зрелости, когда нужно начинать сбор семян для посадки. Скажете, слишком рано? Нет. Все дело в том, что физиологическая зрелость семян наступает раньше их, так сказать, урожайной спелости.

Между прочим, этот шиповник я привезла издалека – из Польши.

Была там в сентябре, увидела буйно цветущие кусты и просто влюбилась в них. Помня наставления Земфиры, сорвала с них несколько недозрелых плодов и по приезде сразу растолкла их и посеяла. Весной долго не было всходов, и хотя я была готова к этому (лекцию-то крепко-накрепко усвоила), все-таки стала волноваться. И вот, наконец, появилась густая поросль бодреньких всходов. И по форме их сложных листьев сразу стало видно, что это дикие розочки. Красота!

Теперь на основе своего опыта я могу сказать, что хотя шиповник и считается неприхотливым растением, все же правильный уход за ним необходим. И тут надо знать три главных правила.

Нормальному развитию кустов мешают поломанные за зиму, слишком старые и загущающие побеги. Если их не удалять (подобную обрезку я всегда делаю ранней весной), растения начнут хиреть.

Шиповник при всей его «дикости» довольно требователен к плодородию и влажности почвы. Хорошо отзывается на внесение азотных удобрений, особенно весной (в начале своего роста) и во время созревания плодов.

Поскольку основные корни кустов расположены на глубине 20-40 см, посадки очень любят мульчирование торфом, опилками или перегноем. Ведь не зря в народе говорят: «Роза – дочь навоза». Навоз, кстати, тоже поэтому будет весьма к месту, только он должен быть хорошо перепревшим.

Я по весне с нетерпением жду появления листочков на моих диких розочках. Радуют глаз и листва, и соцветия, а осенью еще и плоды. Самая ценная часть плода шиповника – мякоть. Она имеет в своем составе витамины С и группы В, а также каротин и пектин.

Все мои домочадцы зимой пьют полезный отвар, а можно еще приготовить из плодов пюре. Плоды надо очистить от семечек и волосков, на 1 кг этого сырья добавить стакан воды, разварить, протереть, добавить сахар.

Можно сварить пюре и с яблоками, в этом случае соотношение компонентов должно быть равным – 1:1. Как декоративное и ценное поливитаминное растение шиповник незаменим для северных холодных регионов – он распространен повсюду. Тем, кто хочет развести у себя это прекрасное растение, мой рассказ поможет правильно заготовить посевной материал. Я желаю вам успехов – у меня получилось, и у вас получится. Обязательно!


Читайте также:  Шиповник дикая роза – выращивание, размножение, свойства


ЗАГОТОВКА СЕМЯН ШИПОВНИКА – ВИДЕО

© Автор: Татьяна Близнецова г. Горячий Ключ Краснодарского края

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

  • Пираканта – эффектный кустарник: выращивание и уход, фото
  • Фундук: выращивание в Сибири, посадка и уход (Иркутск)
  • Выращивание шиповника в Московской области – сорта, посадка и уход
  • Шефердия (фото) посадка и полезные свойства
  • Лучшие сорта смородины, жимолости и крыжовника для Московской области
  • Клюква черенками на участке – посадка и уход
  • Выращивание лесного ореха фундука
  • Выращивание брусники в саду, на даче – посадка и уход
  • Уход за гортензией крупнолистной (ФОТО) – советы специалиста
  • Омолаживание чубушника, сирени, шиповника, вейгелы, лапчатки, кизильника, барбариса, гортензии

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Можно ли сажать целые плоды шиповника весной? | На главную Шиповник на самом деле является стручками для роз, и лучше всего их выращивают из сорта Rugosa (Rosa rugosa, многолетнее растение в зонах устойчивости растений USDA с 4 по 7), согласно данным Backyard Gardens.Эти капсулы стоит сэкономить, так как их можно использовать по-разному. Вы можете есть, пить или сажать их, поэтому дважды подумайте, прежде чем отрезать их и выбросить.

Подсказка

Высаживать содержимое плодов шиповника можно весной. Однако перед посадкой следует срезать внешнюю поверхность, чтобы семена обнажились.

Семена шиповника

Gardens Illustrated объясняет, что плоды шиповника — это «ложные плоды», а настоящие плоды розового куста — это маленькие семена шиповника, которые содержатся внутри.Они похожи на ягоды и могут расти небольшими группами по три-четыре человека. Их можно посадить, чтобы вырастить новые кусты роз, и, если все сделано правильно, вы будете вознаграждены новым кустом роз. Не сажайте стручок целиком.

Планируйте заранее, остановив опадание цветов примерно в середине августа, так как это дает растениям время для новых цветов, чтобы они успели закрепить свои плоды шиповника. Чтобы удалить плоды шиповника, подождите, пока они естественным образом не засохнут, что обычно происходит в начале зимы. Надев защитные садовые перчатки, опустите ветки и удерживайте их в горизонтальном положении.Обрежьте плоды шиповника там, где они соединены небольшим стеблем с веткой или большим кустом.

После сбора плодов шиповника садовник Мелинда Майерс рекомендует разрезать стручки ножом. Затем удалите семена и промойте водой, чтобы удалить прилипшую мякоть. Семена можно поместить в чашку с водой с одной каплей отбеливателя, так как это заставит плохие семена всплыть наверх; вы можете избавиться от них.

Посадка семян шиповника

Храните семена в прохладной влажной среде, например, во влажном бумажном полотенце, помещенном в герметичный пластиковый пакет. Майерс рекомендует поместить семена в холодильник примерно на 6-12 недель, из соображений осторожности выбирая более длинную сторону. Не пытайтесь сажать их в землю до тех пор, пока не исчезнет угроза заморозков. Дождитесь весны и поищите место с полным солнцем. Вы также можете сажать их в закрытых помещениях в посевы.

Заполните посевные ямы или посадочную ямку вермикулитом или хорошей исходной смесью и посадите семена примерно на 1/2 дюйма глубиной. Хорошо полейте их и держите во влажном состоянии. Новые всходы могут появиться уже через две недели, но этот процесс может занять до двух-трех месяцев.Как только саженцы вырастут на пару дюймов, их можно пересадить в горшки. Когда они достаточно окрепнут, они должны быть готовы выйти на улицу.

Взрослые кусты роз могут развиваться несколько лет, так что наберитесь терпения. Они, в свою очередь, будут давать свои собственные цветы и плоды шиповника, поэтому вы можете обнаружить, что у вас их много. Возможно, сейчас самое время попробовать использовать их для других целей, например, для чая из шиповника или варенья из шиповника.

Рецепты шиповника

Рецепты из шиповника легко найти, но вы захотите, чтобы они были готовы, поскольку плоды шиповника имеют самую высокую питательную ценность при употреблении сразу после сбора.Удалите семена так же, как при посадке. В «Рецептах из дикой природы» есть много хороших рецептов из шиповника, включая чай, варенье из шиповника и даже кетчуп.

Чтобы приготовить чай из плодов шиповника, измельчите примерно 3-4 чашки семян шиповника. Поместите их в 2–3 стакана воды и кипятите 20 минут. Пропустите это через сито, чтобы процедить мякоть, и затем вы можете выпить чай горячим или остудить на потом.

В

Simply Recipes есть отличный рецепт варенья из шиповника, который вы, возможно, тоже захотите попробовать.Он сочетает в себе семена с яблоком, апельсином, соком и цедрой двух лимонов. Вам понадобится консервное оборудование, которое обычно используется для приготовления большинства видов джемов. Не забудьте сначала прочитать весь рецепт варенья из шиповника, чтобы убедиться, что у вас есть все ингредиенты и инструменты.

Преимущества плодов шиповника + как их выращивать (и использовать)

Если вы ищете простой и вкусный способ получить суточную дозу витамина С вместе с большим количеством антиоксидантов, не ищите ничего, кроме куста роз ! Преимущества плодов шиповника многочисленны — вот как их выращивать, собирать и наслаждаться.

Что такое плоды шиповника?

Если вы выращиваете розы в своем саду, вы можете получить дополнительное преимущество от плодов шиповника, классного фрукта, который несет в себе полезный эффект!

Плоды шиповника — это стручки / плоды розового растения. Хотя у большинства домашних садоводов их не так много, поскольку мы подрезаем розы, чтобы стимулировать сильное цветение. В этом году уменьшите обрезку и посмотрите, сможете ли вы стимулировать цвести вкусные и полезные плоды шиповника!

Какой сорт мне собрать?

Розы ругоза обычно собирают для получения самых вкусных плодов шиповника, но все розы дают их в конце лета и осенью, если их не трогают садоводы, владеющие секаторами.

Как выглядят плоды шиповника?

Идентифицировать эти съедобные продукты не так уж и сложно. Они похожи на продолговатую клюкву или, возможно, на миниатюрный помидор черри.

Плоды шиповника обычно ярко-красновато-оранжевого цвета. У некоторых видов бедра могут быть даже темно-фиолетовыми или даже черными.

Какие они на вкус?

Плоды шиповника терпкие и по вкусу напоминают пикантные крабовые яблоки, хотя и не такие вкусные. Однако они ценятся за их пользу для здоровья и богаты витамином С.

Знаете ли вы, что лепестки роз тоже съедобны? Да, они! Узнайте больше о съедобных цветах здесь.

Шиповник Преимущества

Теперь, когда вы знаете, какие они на вкус и какие они есть, давайте поговорим о , почему вы можете захотеть их употреблять или использовать. Вот некоторые из наиболее важных преимуществ плодов шиповника.

Высокий уровень витамина C

Как упоминалось выше, плоды шиповника особенно ценятся за их высокую концентрацию витамина C. Фактически, они содержат на 50% больше витамина С, чем апельсины!

Витамин C необходим для нашей иммунной системы и может помочь нашему организму стимулировать производство белых кровяных телец.

Противовоспалительные свойства

Если вы страдаете аутоиммунным заболеванием, добавление этих бутонов вишни в ежедневное потребление может помочь уменьшить боль. Фактически, проведенное исследование показало, что у 65% участников с остеоартритом боль уменьшилась.

Высокое содержание антиоксидантов

В то время как ваше тело вырабатывает антиоксиданты самостоятельно, изменения в диете и усиление стресса могут вывести ваше тело из строя.Доказано, что антиоксиданты помогают снизить вероятность хронических состояний у здоровых людей, а это означает, что можно снизить риск таких заболеваний, как диабет 2 типа или болезни сердца.

Другие преимущества

Плоды шиповника также укрепляют капилляры, регулируют кровообращение и облегчают прорезывание зубов у младенцев. Цветы розы также обладают множеством целебных свойств.

Использование в медицине

Существует несколько способов лечения, для которых исторически использовались плоды шиповника.Некоторые из этих заболеваний включают:

  • артрит
  • сердечные заболевания
  • диабет
  • менструальные спазмы
  • варикозное расширение вен
  • раздражение мочевого пузыря или мочевого пузыря

Как вырастить шиповник

в собственном саду, не используйте химические спреи или пестициды. Убедитесь, что вы выращиваете натуральные органические розы для съедобных целей.

Не обрезайте и не обрезайте розы после цветения.Бедра приближаются. Приготовься! Осенью вы увидите, как они украшают ваши розовые растения, и сможете начать собирать их свежими в любое время.

Советы по уборке урожая

Лучшее время для сбора урожая целиком — это зима, когда они становятся мягкими, особенно после первых заморозков.

  • Плоды шиповника становятся спелыми, когда они ярко-красные и мягкие на ощупь.
  • Соберите их с помощью секатора, чтобы защитить форму вашего розового растения. Вы можете собрать много роз, и они будут вам за это благодарны.
  • Лучше всего обрезать их зимой, чтобы новые побеги задержались до весны.
  • Помните, розы приходят с шипами, поэтому защитите себя розовыми перчатками, длинными брюками, рубашкой с длинными рукавами и туфлями с закрытым носком.
  • Положите плоды шиповника в дуршлаг, промойте водой, и они готовы к употреблению!

Советы по приготовлению

Есть несколько разных способов насладиться плодами шиповника. Вот некоторые из моих любимых:

Приготовление чая

Возможно, самым популярным применением этого продукта является приготовление чая.Используйте целые плоды шиповника, смоченные в кипящей воде, чтобы приготовить успокаивающий горячий напиток, затем процедите и наслаждайтесь.

Джемы и желе

Из плодов шиповника также можно делать консервы. Лучше всего удалить семена, прежде чем использовать их для приготовления сиропа, джема или желе. Вымойте, затем обрежьте два конца и разрежьте их пополам, чтобы удалить семена.

Сушите их

Хотя вы получите максимальную пользу от плодов шиповника со свежими бутонами, вы также можете сушить плоды шиповника и хранить их для использования в течение всего года.

После сбора урожая вымойте плоды шиповника и срежьте кончики соцветий и стебель. Выложите их одним слоем на противне, чтобы они высохли в течение нескольких недель в прохладном темном месте.

Или, если вы торопитесь, добавьте их в пищевой дегидратор, пока они не станут твердыми, морщинистыми и темного цвета.

Добавьте сушеные плоды шиповника прямо в горячую воду для чая или измельчите сушеные плоды в порошок с помощью кухонного комбайна.

Ремесленные проекты

Не только они полезны, но и плоды шиповника великолепны! Посмотрите на этот потрясающий венок из шиповника в рамках обзора сказочных осенних венков!

Вам также могут понравиться эти сообщения:

Как собирать и использовать плоды шиповника

Несмотря на то, что многие из нас склонны обрубать наши розы после того, как они перестали цвести, чтобы увеличить производство цветов, позволяя цветам пустить семена, на самом деле это полезно по-своему. Плоды шиповника, стручки розовых растений, полны витамина С, и их можно использовать для приготовления чая, джемов и соусов, а также их можно добавлять в ликер и уксус.

Преимущества шиповника

Они могут быть небольшими, но плоды шиповника содержат в двадцать раз больше витамина С, чем апельсины, — знаковый образец того же витамина! Плоды шиповника также используются для предотвращения простуды, облегчения боли в горле и придания вкуса домашней кухне. В прошлом они также широко использовались для профилактики и лечения цинги.

Сбор плодов шиповника

Как только цветок розы распустится и лепестки опадут, бедро, расположенное у основания цветка, начнет полнеть и созревать. Обычно этот процесс начинается в конце лета. Созревшие плоды шиповника приобретают яркий оранжевый и красный оттенок. Некоторые из них могут даже почернеть. Следите за ними во время вегетационного периода и обратите внимание, когда они станут большими, твердыми и начнут менять цвет. В зависимости от типа розы размер бедер может составлять от четверти дюйма до целого дюйма.Во многих регионах лучшее время для сбора урожая — после первых морозов в году. Мороз сигнализирует растению, что пора уходить в спячку, поэтому после того, как бедро было отрезано, растение не выпустит новый побег.

Важно отметить, что, хотя плоды шиповника съедобны, вам следует избегать плодов растений, обработанных пестицидами или расположенных недалеко от дорог с интенсивным движением, поскольку они могут быть загрязнены токсичными химическими веществами. Если вы не уверены, не используйте их.

Собирая плоды шиповника, нужно отрезать их от стебля и пальцами удалить оставшиеся части цветка.Сосредоточьтесь на неповрежденных бедрах. Разрежьте каждую пополам, чтобы удалить семена. можно использовать целиком и полностью, но лучше всего удалить семена, так как они могут вызвать раздражение. В зависимости от размера бедер вы можете использовать нож, ножницы, небольшую ложку или конец палочки для еды, чтобы удалить эти волосатые маленькие семечки. Удалив их, промойте стручки. Теперь они готовы к использованию в кулинарии и других смесях. С другой стороны, если вы решите использовать все семена стручка и все остальное, положите его в пакет и скалкой расколите его.

Какие розы дают лучшие плоды?

Если вы заинтересованы в сборе плодов шиповника, этот вопрос очень важен. Хотя все розы могут давать плоды шиповника, некоторые из них намного меньше других, а некоторые вкуснее. И хотя все плоды шиповника съедобны, сложнее достать семена из более мелких.

Традиционно розы ругоза дают самые крупные и вкусные семена. Эти розы, как правило, не требуют особого ухода и лучше всего растут в соленом прибрежном климате.Их бедра большие, красно-оранжевого цвета.

Шиповник (rosa canina) богат витамином С и известен своим сладким вкусом. Эти большие плоды шиповника красного цвета часто используются для приготовления чая, вина и джема.

Rosa moyesii , также известная как розы Мойеса, имеет характерные плоды шиповника, которые часто используются в китайской медицине из-за их свойств повышения иммунитета.

Rosa virginiana и Rosa majalis родом из США. Rosa virginiana Бедра красные и круглые, которые ранее использовались комплексно при лечении простуды и мышечных болей. Rosa majalis бедра, с другой стороны, содержат повышенное количество витамина C.

Если вы не уверены, какие розы растут в вашем дворе, вы захотите понаблюдать за цветом, формой и размером бедра они производят. Собирайте их, когда они созреют и пухлые, и оставьте меньшие и сморщенные бедра для птиц и других диких животных.

Как использовать плоды шиповника

Поскольку плоды шиповника богаты витамином С, для приготовления с ними лучше всего использовать инертные горшки и посуду, например, из нержавеющей стали. Не используйте алюминиевые сковороды или кухонную утварь при приготовлении пищи. У многих есть свои любимые рецепты из шиповника, но вот несколько классических, которые стоит попробовать.

Чаи

Чай — это самая популярная вещь, которую делают из плодов шиповника.Положите сухие или свежие плоды шиповника в чашку или ситечко для чая и погрузите их в кипящую воду примерно на 15 минут. Если вы используете свежие плоды бедра, вам следует начать с восьми штук. Используйте около 15 стручков при использовании сушеных плодов шиповника. Выпейте чашку или две, чтобы расслабиться или если вы начинаете чувствовать простуду.

Замятия

Положите плоды шиповника в кастрюлю и добавьте половину количества воды. То есть, если вы используете 20 унций плодов шиповника, налейте примерно 10 унций воды. Дайте кастрюле покипеть около 20 минут.Поместите смесь в блендер и сделайте из нее пюре. Процедить через сито обратно в кастрюлю и добавить сахар. Закончите, как и любое другое варенье, затем намажьте им тосты на завтрак или используйте в обычном приготовлении пищи.

Хип-инфузионный уксус

Уксус со вкусом шиповника легко добавить в заправку для заправки. Просто раздавите стручки и поместите их в стеклянную банку с выбранным вами уксусом, накройте ее и поместите в прохладное темное место примерно на месяц.Затем процедите банку и вылейте уксус в бутылку.

Хлебобулочные изделия

Просто добавьте свежие или сушеные стручки в свой любимый рецепт кексов или хлеба. Плоды шиповника дополняют многие другие плоды.

Спирт

Плоды шиповника также можно настаивать на прозрачном спирте, таком как джин или водка, или использовать их самостоятельно для приготовления вина. Чтобы настоять шиповник в спирте, промойте несколько свежих и раздавите их скалкой. Поместите их в бутылку с джином или водкой примерно на месяц или два.Затем процедите спирт и вылейте жидкость обратно в бутылку.

Чтобы сделать вино, очистите плоды шиповника и заморозьте их в пакетах для бутербродов на несколько недель. Процесс создания любого фруктового вина такой же.

Как вырастить шиповник в домашних условиях

Плоды шиповника — это стручки розового растения или «фрукт». Они наполнены семенами и напоминают очень маленькие вишни или крошечные крабовые яблоки. Из-за современного садоводства очень мало роз дают плоды шиповника.

Маленькие семенные коробочки обычно красного, красновато-оранжевого цвета и богаты витамином С. Это многолетние растения, идеально подходящие для садов, живых изгородей и украшения. Хорошим аспектом является то, что розы цветут все лето.

Сорта выносливой розы

Для выращивания плодов шиповника очень важно правильно выбрать розу. Как правило, следует избегать роз с упакованными лепестками.

Лучший выбор — это Rugosa, но есть и другие, которые стоит рассмотреть. Выносливые сорта роз, из которых производят плоды шиповника, — это шиповник сладкий, роза Мойес, роза каштановая и роза Ругоза.

Розы, из которых производят плоды шиповника

  • Ругоса
  • Сладкая шиповник
  • роза Мойеса
  • Каштановая роза

Как вырастить шиповник

Первым делом необходимо купить в питомнике черенки или саженцы морозостойкой розы. Затем приготовьте горшок и добавьте немного органических материалов в обычную почву. Посадите каждый куст розы в большой контейнер или горшок размером не менее 8 галлонов.

Для посадки выкопайте яму, в которой будут корни растения того же размера, что и исходный субстрат.Убедитесь, что контейнер хорошо осушен, плодороден, имеет хорошую почву, достаточное количество солнца и надлежащую циркуляцию воздуха.

Здесь должен быть колючий кустарник высотой не менее 4,8 футов. Ругоза имеет колючие колючки и очень густые кусты. Они чрезвычайно выносливы, легко растут в дикой природе в различных почвенных составах.

Легко вносите удобрения и регулярно поливайте, пока не приживаются корни. Затем ослабьте и добавляйте воду только тогда, когда почва высохнет. Убедитесь, что химикаты и пестициды хранятся подальше от растений.

Избегайте обрезки кустов роз с наступлением осени. Если вы хотите выращивать шиповник, не срезайте полностью распустившиеся розы, дайте им умереть на кусте. Этот колодец сигнализирует растению о том, что оно должно давать «плоды».

Сбор урожая проводят зимой после первых заморозков, когда плоды шиповника мягкие. Обязательно используйте защитные перчатки, чтобы избежать острых шипов. Глубокие красные плоды шиповника — перезрелые, оранжевые — незрелые, красновато-оранжевые — идеальные.

Шаги по выращиванию шиповника

  1. Купить черенки или саженцы из питомника
  2. Подготовьте контейнер емкостью 8 галлонов
  3. Используйте обычный грунт
  4. выкопать яму для корней
  5. Убедитесь, что емкость хорошо осушена
  6. Требуется адекватное солнце
  7. Правильная циркуляция воздуха
  8. место должно вместить 5-футовый куст
  9. вода по мере необходимости
  10. Избегайте химикатов или пестицидов
  11. Избегайте обрезки роз
  12. Сбор плодов шиповника в мягком состоянии.

Использует

Роза — прекрасное украшение для вашей теплицы или сада. Плоды шиповника используются во многих продуктах из-за их сладко-терпкого вкуса. Богат витамином С, каротиноидами, ликопином, лютеином.

Они обычно используются в травяных чаях, желе и джемах. Из них делают сироп, напитки, мармелад и вино. Шиповник используется в венгерском фруктовом бренди и супе «Палинка».

Использование шиповника

  • Травяные чаи
  • Желе
  • Джем
  • Сироп
  • Напитки
  • Мармелад
  • Вино
  • Бренди фруктовый
  • Суп

Применение в медицине

Шиповник сушат, а из семян делают лекарство.Лекарственные применения включают профилактику раздражения желудка, язв. Другие — сокращение мочевыводящих путей, заболевания почек.

Применяется для лечения заболеваний желчного пузыря, задержки жидкости, подагры, болей в ногах, повышенного холестерина. Говорят, что он увеличивает кровоток в конечностях, уменьшает заболевания грудной клетки и используется при диарее.

выращивать ягоды лосося

Применение шиповника в медицине

  • Профилактика раздражения желудка
  • Язвы
  • Уменьшение мочевыводящих путей
  • Заболевания почек
  • Используется для лечения заболеваний желчного пузыря
  • Удержание жидкости
  • Подагра
  • Боль в ноге
  • Снижает высокий уровень холестерина
  • Увеличить кровоток в конечностях
  • Уменьшить недуги в груди
  • Используется для лечения диареи

Вредители и болезни

Обычные вредители — мелкие птицы, японские и июньские жуки.Они страдают от грибковых поражений, корневой гнили и проблем со стеблями.

Чай из шиповника — Земля, еда и огонь

Некогда очень популярный кормовой объект , плоды шиповника или шиповник — отличный выбор для тех, кто хочет начать добычу корма. Их легко идентифицировать, и традиционно женщин и детей поощряли собирать эти дикие фрукты и выращивать розы в первых огородах для облегчения доступа. Плоды шиповника великолепны, если их добавляют в желе, чай или добавляют в масла и уксус.

Они являются отличным источником натурального витамина С, и, согласно Мэриан Манро, куратору ботаники в Музее Новой Шотландии , плоды шиповника содержат в 25 раз больше витамина С, чем апельсины! Плоды шиповника также очень богаты витаминами E , K и B и действуют как антиоксидант . Это делает плоды шиповника идеальными для использования в лечебных травах и в качестве корма зимой.

Этот пост содержит партнерские ссылки, за которые я могу получить компенсацию, если покупка будет сделана по предоставленным ссылкам.Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочтите мое раскрытие партнерской программы .

Когда собирать плоды шиповника

Плоды шиповника — это съедобные семенные коробочки (также называемые плодами) розы. Хотя все семенные коробочки технически съедобны, дикие розы, произрастающие в Атлантической Канаде, в частности Rosa virginiana и широко культивируемые в настоящее время Rosa rugosa , идеально подходят для кормления.

Плоды шиповника у диких видов обычно меньше и более продолговатые, чем большие круглые плоды культурных сортов.Вид Rosa rugosa является родным для Восточной Азии и Сибири, где он любит расти в прибрежных районах и особенно хорошо растет в песчаных местах, таких как песчаные дюны.

Плоды шиповника (стручки) формируются в конце лета и в начале осени после цветения роз. Таким образом, если у вас есть куст шиповника на вашей территории, воздержитесь от вырубки опавших цветов, иначе стручки с семенами не сформируются. Лучшее время года для кормления плодов шиповника — после первых заморозков. Похолодание увеличивает естественное содержание сахара в фруктах, делая их слаще.

Собирая плоды шиповника, возьмите с собой толстые кожаные перчатки, чтобы не уколоть шипы, которыми полны эти беспорядочные кусты! Сам шиповник можно просто «сорвать» со стебля, когда он станет твердым и полностью окрашенным. Обычно красного или оранжевого цвета, избегайте кормления сморщенных плодов шиповника, которые имеют признаки повреждения насекомыми или птицами.

Честно говоря, я немного опоздал, чтобы собрать плоды! Многие плоды уже утратили все засохшие лепестки листьев, а плоды шиповника, казалось, стали жертвами какого-то червя.Я пока не уверен, нормально это или нет, но обновлю этот пост, как только узнаю. Тем временем я обрезал и разделил все собранные плоды шиповника и выбросил все с признаками червивой активности.

Как использовать плоды шиповника

Плоды шиповника лучше всего использовать в свежем виде, чтобы в полной мере использовать многие витамины, естественным образом содержащиеся в фруктах. Вы также можете хранить плоды шиповника для длительного хранения, высушив их, а затем храня в сухом, темном и прохладном месте. Традиционно плоды шиповника использовались в чаях как лекарство от цинги и других недугов.Корни и листья розы также использовали в чаях для предотвращения простуды и гриппа.

После того, как вы собрали плоды шиповника, вымойте их и дайте им высохнуть на воздухе или промокните чистым кухонным полотенцем. Обрежьте верхнюю и нижнюю части, если вы планируете сушить плоды шиповника для последующего использования, и положите их. на солнце, чтобы высохнуть. По мере высыхания они сморщиваются и темнеют. Когда плоды шиповника затвердеют и полностью высохнут, храните их в стеклянных банках, как чай.

Вы также можете использовать дегидратор, как я, чтобы ускорить процесс сушки.Мой Salton VitaPro Dehydrator (партнерская ссылка) проделал фантастическую работу и высушил бедра за 8 часов (за ночь). Если сейчас вас беспокоят все эти маленькие семечки, в этом нет необходимости! Вы можете вычерпать их, если хотите (хотя я нашел это чрезвычайно утомительным), или оставить их внутри. Если вы завариваете чай, вы уже будете процеживать мякоть. Если вы планируете приготовить сироп или использовать шиповник в другом рецепте, вам нужно будет повторно увлажнить сухофрукты, а затем размять и процедить мякоть через сито с мелкими ячейками перед использованием.

Если вы планируете использовать плоды шиповника в свежем виде, просто промойте их, чтобы удалить грязь и насекомых, и следуйте рецепту, как указано. Опять же, вы, скорее всего, захотите использовать бедра целиком, затем размять и процедить мякоть через сито. Поскольку я не смог собрать достаточно плодов шиповника, чтобы приготовить несколько рецептов, кроме чая, я подумал, что все равно предоставлю вам несколько довольно крутых и простых в приготовлении идей рецептов!

Чай из шиповника

Так что, если вы собрали немного вкусных плодов шиповника и хотите приготовить что-нибудь быстро и легко, этот чай из шиповника — идеальный рецепт, который стоит попробовать.Это дает вам отличный ориентир для вкуса плодов шиповника, и если вы собираетесь выбрать больше для использования в других рецептах, это ваша чашка чая (это не каламбур).

  1. Начните с очистки и обработки плодов шиповника, как указано выше.
  2. Вскипятите кастрюлю с водой и залейте горячей водой плоды шиповника. Если вы используете свежие плоды шиповника, используйте 1/4 стакана плодов шиповника на 1 стакан воды. Если вы используете сушеные плоды шиповника, измельчите их и добавьте 1 столовую ложку с горкой на стакан воды.
  3. Дайте чаю настояться в течение 15 минут, затем процедите мякоть.

Я обнаружил, что процеживание плодов шиповника через чистый кофейный фильтр лучше всего помогает удалить любые мелкие волоски, присутствующие на бедрах.

Как упоминалось выше, чай полон витаминов, и хотя я обнаружил, что он немного терпкий и поначалу необычный по вкусу, вкус быстро растет. Попробуйте заварить чашку чая из шиповника с несколькими листочками мяты и медом. Это комбо пока что моя любимая!

Другие травяные чаи из дикорастущих кормов

Рецепт пробовали? Сделайте снимок и отметьте меня в Facebook и Instagram: @earthfoodandfire.Чтобы узнать больше о рецептах с нуля, подписывайтесь на меня в Instagram и Pinterest

Чай из шиповника

Маркус Мюллер | Земля, еда и огонь

Кислый и слегка фруктовый чай из плодов шиповника шиповника, этот напиток отлично подходит для борьбы с простудой и гриппом из-за высокого содержания витамина С.

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Курс напитка

Кухня канадской

Порций 1 чашка чая из шиповника

Калорийность 51.4 ккал

или
  • 1 столовая ложка сушеных измельченных плодов шиповника с горкой
  • 4 свежих листика мяты по желанию
  • 1 чайная ложка меда по желанию
  • Корм ​​для плодов шиповника и обработать их, как описано в посте выше.

  • Вскипятите кастрюлю с водой.

  • Залейте горячей водой свежие или сушеные плоды шиповника (и травы, если они используются).

  • Дайте чаю из шиповника настояться в течение 15 минут.

  • Процедите чай через мелкоячеистый фильтр, чтобы удалить семена и любую имеющуюся мякоть.

  • При желании можно добавить в чай ​​немного меда.

Время, потраченное на сбор шиповника, не отражено в рецепте! Только время, необходимое для настаивания! Для чая используйте свежие или сушеные плоды шиповника!

Ключевое слово: съедобны ли плоды шиповника? Какие преимущества чая из шиповника?

Выращивать плоды шиповника выгоднее фундука и перца

«Когда я выращивал плантацию шиповника, многие спрашивали меня, почему я сажал шиповник в поле, когда он есть на каждом шагу.Это сорняк! Я сказал им, что это никогда не может быть сорняком, потому что ромашка и мята повсюду, поэтому они не сорняки. В природе есть и другие растения, и это не сорняки, а лекарственные растения. Вот почему я решила посадить плоды шиповника. «


Вот как рассказ о. плантации шиповника или шиповника Александар Проданович из Валево, первый и пока единственный производитель этого плода в Валево и Колубарском районе.До 2011 года он работал в фармацевтической компании, когда потерял работу. Затем он решил заняться сельским хозяйством, потому что, по его словам, он тоже занимался этим. мой дед выращивал и продавал овощи .

Он не владеет землей, но сдает ее в аренду берет семь акров . Они находятся на участке в Мрчиче на четырех гектарах кукурузы и плодов шиповника, в Приездиче 1,200 лесных орехов , а гектар слив находится в Горня Буковица, где он планирует посадить грецких орехов .В этом году он также посадил 3,600 перцев .

Кроме всего прочего, наиболее выгодно, как он говорит, выращивать плоды шиповника.


В ноябре 2012 года высадил на участке площадью 2 га 3000 саженцев шиповника . Речь идет о двух разновидностях, полимерной и рыхлой, которые отличаются сроком созревания . Александр объясняет, что это слово не о гибриде, а о диком виде шиповника , который выращивают исключительно для выращивания плодов и в качестве субстрата для прививки розы .

Кроме того, по его словам, этот способ выращивания упрощает чтение, и сорта, которые он выращивает, выбираются из видов, которые растут в природе. Речь идет о сортах, у которых меньше всего колючек, дают больше плодов, у которых больше всего мезокарпий. Это означает, что имеет наименьшее количество семян, а является наиболее важным для самой обработки.

Шипурак легко выращивается , устойчив к болезням , не требует полива, всходы быстро развиваются , подрезаются, как и все другие растения. На второй год от посадки дает первый род. Сколько вы вложите в завод , столько вам вернется . Например, в 2014 году было собрано около десяти фунтов , в прошлом году было собрано около 400 фунтов плодов шиповника, и этой осенью, когда идет сбор урожая второго сорта (полимера), который еще продолжается. , Надеюсь будет около 1500 фунтов . Я ожидаю полного урожая в следующем году и буду удовлетворен, если будет 4 килограмма плодов шиповника на куст , — говорит Александар Проданович.


Сборщики зашли на эту плантацию 20 августа, когда началось производство сортов винограда, легче , и работа завершена к началу октября. Проданович говорит, что необходимо создать такую ​​плантацию, закупив саженцы и подготовив землю на сумму от 2500 до 3000 евро за гектар . Четыре года назад за саженец шиповника он заплатил около 50 динаров .

В этом году погодные условия тоже повлияли на этот завод, поэтому в переработку пойдет качественная плода , удовлетворительная .

Инвестиции в любой вид аграрного производства большие, но если все сделать вовремя и качественно, окупится . Спрос на плоды шиповника высок , цена немалая . В настоящее время фунтов свежих плодов граната стоят 70 динаров, , что относительно сливы, которая составляет , выкупленных за 15 динаров, намного лучше и более рентабельно. В противном случае в этом году часть этого рода будет переработана в варенье и фруктовое пюре, , а одна часть будет сушиться для чая .Мы стремимся ко всему, что производим на ферме , перерабатываем , потому что так вы получаете больше прибыли. »


В этом году планируется произвести 1500 банок варенья из шиповника , аж слив , а также 1500 банок айвара . Проблем с размещением нет. Поскольку ферма зарегистрирована, мы продаем всю продукцию на ярмарках и других мероприятиях «, — говорит Проданович.

Проданович говорит, что есть идея, что производители в Сербии , которые выращивают плоды шиповника на плантации (Горни Милановац, Крушевац, Салаш Ночайски, Сремска Митровица, Нови Сад, Валево), образуют Ассоциацию, а строят общий завод для переработки роз. бедра, вы бы таким образом более конкурентоспособны на рынке .

Автор: Деян Давидович

Автор Журналист Деян Давидович

Более десяти лет в этом бизнесе.Автор многочисленных репортажей и информационных статей в телешоу, среди которых доминирующее место занимало сельское хозяйство. Каждый производитель продуктов питания, даже самый маленький, заслуживает того, чтобы о нем говорили и писали.

Деян Давидович

* Статья переведена на основе содержания портала Agromedia — poljoprivredni на сайте www.agromedia.rs. Если есть какие-либо проблемы с содержанием, авторскими правами, оставьте, пожалуйста, отчет под статьей. Мы постараемся обработать как можно быстрее, чтобы защитить права автора.Большое спасибо!

* Мы просто хотим, чтобы читатели получали более быстрый и легкий доступ к информации с другим многоязычным контентом, а не с информацией, доступной только на определенном языке.

* Мы всегда уважаем авторские права на контент автора и всегда включаем исходную ссылку на исходную статью. Если автор не согласен, просто оставьте отчет под статьей, статья будет отредактирована или удалена по запросу автор. Спасибо большое! С наилучшими пожеланиями!

Шиповник

Шиповник

Вермонтский университет


Кафедра растениеводства и почвоведения

Fall News Артикул

РОЗОВЫЕ БЕДРА: ПРИВЛЕКАЮЩИЕ И Съедобные

ДокторЛеонард Перри, почетный профессор садоводства
Университет Вермонта

Люди выращивали розы много веков и по многим причинам. Сегодня мы выращивать розы в основном ради красоты, которую они приносят в наши дворы и дома. Но в столетия назад роза и ее плоды почитались за их ценность в качестве пищи. и медицина, а также ее красота.

Плоды шиповника, иногда называемые шиповником, являются прекрасным источником витамина С, содержание которых намного выше, чем у цитрусовых.Во время Второй мировой войны когда импорт цитрусовых был ограничен, шиповник стал особенно популярным. популярен в Великобритании. Волонтеры провели много часов, собирая бедра изгороди для приготовления сиропа из шиповника для Министерства здравоохранения раздавать, особенно детям. Где розы растут на севере Америки, они были важны в рационе коренных народов для сотен годы.

В дополнение к богатому содержанию витамина С плоды шиповника также содержат другие полезные витамины и соединения, такие как пектин.Все это приводит к плоды шиповника используются для лечения ревматоидного артрита, остеоартрита, как а также дает возможную защиту от сердечно-сосудистых заболеваний. Часто встречаются плоды шиповника, а особенно чай и изделия из них. перечислен для ряда заболеваний от простуды до расстройства пищеварения, а также как слабительное и мочегонное средство.

Это несколько сферический плод розы, обычно от красного до красно-оранжевого, но иногда пурпурный, редко встречается на наших современных розах.Однако старомодные кустарники, особенно ругоза, обильно их плодоносят.

Шиповник не только полезен для здоровья, но и предлагает любителям приключений другой ингредиент. Плоды шиповника имеют фруктовый, пряный и терпкий вкус и можно использовать в свежем, сушеном или консервированном виде. Сироп из шиповника, пюре, джем, кисель, и соус можно использовать как есть или в качестве ароматизатора в других рецептах. Бедра шиповника используются для ароматизации коктейлей, популярных фруктовых безалкогольных напитков. Словении.

Самый простой способ — заварить их для чая, часто смешанного с гибискусом. или сдобренный мятой, гвоздикой, сахаром или медом. Отварить целую розу бедра или залейте их кипятком и дайте настояться примерно 10 минут, чтобы они расширяются и раскалываются, позволяя воде проникать внутрь семян. Остальные плоды крошить или измельчать, особенно если сушеные, то залить кипятком. полейте их водой и дайте настояться пару минут, затем процедите. После заварить чай, процедить оставшиеся плоды шиповника и попробовать подавать с маслом и солью, или использовать в супах и тушеных блюдах, которые готовили с ними коренные американцы.

Бедра обычно оставляют на кусте до первых заморозков, которые делает их ярко-красными и слегка мягкими. Оставив их на кусты роз, это сигнализирует растению о прекращении производства цветов и о начале подготовка к зиме, что вы хотите сделать. Ты должен быть способен осторожно сожмите спелые бедра, но они не должны быть слишком мягкими или морщинистыми. При сборе плодов шиповника не используйте их из кустов, которые были обработанные пестицидами, не маркированными как безопасные для пищевых культур.

Для подготовки обрезать ножницами концы соцветий и стеблей, разрезать пополам. вдоль, удалите крошечные волоски и семена в центре и промойте. Никогда используйте алюминиевую посуду или сковороды, так как они разрушают витамин С.

Чтобы высушить бедра, просто разложите подготовленные половинки в один слой на просеивание или подносы и поместить в дегидратор, духовку установить на самом нижнем или в темном, сухом, хорошо проветриваемом месте. Хранить в стеклянных банках в темное, прохладное место.


Возвращение в Perry’s Perennial Страницы, статьи

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *