Севооборот овощей: таблица что с чем сажать на огороде

22 декабря 2020

Решение проблемы есть – это севооборот овощей, который предполагает очередность выращивания растений на участке с учетом их совместимости.

Зачем нужен севооборот на участке

Севооборот на огороде значительно повышает шансы получения высокого урожая. Благодаря чередованию посевов можно поддержать плодородность почвы, снизить шансы развития болезней и появление патогенных микроорганизмов на грядках.

Для полноценного роста овощной культуре требуются различные элементы питания. Корнеплоды не обходятся без фосфора, потребность в азоте испытывают зеленные культуры, плодовые – в калии.

Грунт быстро утрачивает свои свойства, если ежегодно на одном участке земли высаживать один тип культур. Избежать этого можно благодаря севообороту овощей. Важно разбираться в том, какую культуру необходимо высадить, чтобы вернуть почве плодородность.

Высаженные на одном и том же месте растения одного семейства начинают болеть и страдать от нашествия вредных насекомых. Растения слабеют и перестают приносить хороший урожай. Смена мест посадок позволяет избежать многих проблем.

Принципы севооборота

Главная особенность севооборота – не выращивать овощи два года подряд на одной и той же грядке. Схема севооборота на даче бывает разной, более сложная рассчитывается на 10 лет вперед, простая составляется на 3-5 лет. Поняв суть данного агротехнического приема, любой огородник без труда сможет самостоятельно составить план посадок на участке.

В основном растения из одного семейства прекрасно соседствуют друг с другом. Однако исключения все же есть: морковь, огурцы, пасленовые, пастернак, фенхель нельзя сажать рядом с родственными культурами. Если острый перец посадить рядом со сладким перцем, то в результате переопыления плоды последнего также станут горькими. Кабачки, высаженные рядом с огурцами, портят их вкус. Поэтому при составлении севооборота обязательно учитываются культуры, которые произрастали в прошлом году и овощи, выращиваемые в непосредственной близости.

Совместимость овощных культур

Не стоит надеяться на хороший урожай, если при посадке овощей не учитывается их совместимость. Неверно составленная схема может привести к гибели культуры. В таблице подробно изложено, какие культуры не мешают друг другу на соседних грядках.

Таблица: что с чем сажать на огороде

 

Высеваемые овощи	Совместиве культуры
помидоры	капуста, лук-порей, эстрагон, бобовые культуры, чеснок, все виды салата
лук	картофель, сельдерей, помидоры, капуста, свекла, листовой салат, огурцы, морковь, помидоры
огурцы	свекла, бобовые, спаржа, лук репчатый, брокколи, капуста, кочанный и листовой салат, сельдерей
перец (горький и сладкий)	огурцы, лук репчатый, базилик, морковь, майоран
картофель	редька, бобовые, редис, белокочанная капуста, хрен, листовой салат, чеснок, сельдерей, кукуруза
морковь	редис, горох, лук, бобовые, шалфей, сельдерей
чеснок	картофель, кукуруза, салат, морковь, помидоры
капуста	редис, чеснок, сельдерей, бобовые, свекла, чеснок, розмарин, лук репчатый, иссоп, укроп
свекла	огурцы, редис, лук репчатый, бобовые, салат, порей, шалфей
баклажаны	эстрагон, тимьян, бобовые культуры
горох	свекла, капуста, салат, тыква, морковь, огурцы, редис, кукуруза
тыква, кабачок	редис, лук, свекла, бобовые, щавель

Хиты продаж в магазине

Хорошие предшественники овощных культур

Продумывая схему посадок, необходимо учитывать, что предшествующие культуры уже забрали из почвы необходимые вещества. Ниже представлена таблица, которая подскажет, какие овощи лучше высадить в текущем году. Обратите внимание, что если вы имеете высокие грядки, то декоративные растения будут также уместны. Некоторые их отпугивают вредителей от грядок, а другие могут предоставить тень овощным культурам в самый солнцепек.

Таблица: что после чего сажать на огороде

Овощная культура	Предшественник
картофель	морковь, капуста, тыква, огурец, чеснок, лук
бобовые	кабачок, картофель, лук, тыква, чеснок, баклажан, капуста, перец, огурец
лук, чеснок	редис, бобовые, картофель, капуста, зеленные
свекла, капуста	баклажан, картофель, огурец, тыква, морковь, перец, бобовые
морковь	бобовые, картофель, томат, огурец, капуста
томат	лук, капуста, морковь, свекла,огурец
огурец, кабачок, тыква	кукуруза, капуста, чеснок, лук, бобовые
перец, баклажан	морковь, огурец, чеснок, лук, капуста, тыква, бобовые, кабачок

Влияние сидератов на почву

К сидератам относятся растения, которые помогают повысить плодородность почвы. Это природное удобрение настолько эффективно, что является прекрасной альтернативой химическим добавкам.

Неоценима польза сидератов, которые сеют под зиму. Это позволяет предотвратить вымерзание грунта при низкой температуре и способствует насыщению почвы влагой.
Сидеральные культуры способствуют развитию полезной микрофлоры.

Овощи и сидераты можно выращивать как в одно время, так и сеять их пораньше для последующего скашивания и заделывания в почву. Одним из самых известных и полезных зеленых удобрений выступает горчица.

Изначально может показаться, что севооборот – непростая процедура. Но постепенно опытный огородник сможет в этом разобраться и без труда продумать план посадок.

Севооборот на огороде, таблицы чередования овощных культур

Растение	Лучшие предшественники	Плохие предшественники
Картофель	Огурцы, капуста, лук, кабачки, тыква, свекла, чеснок, патиссон, чеснок, горох, фасоль, сидераты	Морковь, подсолнечник, томат, ранний картофель, перец, баклажан
Томат, перец, баклажаны	Огурцы, тыква, кабачки, лук на репку, капуста, патиссон, зелень, репа, морковь, сидераты	Томат, ранний картофель, перец, баклажан
Огурцы, кабачки, тыква	Сельдерей, картофель, лук-порей, чеснок, фасоль, цветная капуста, горох, кукуруза	Тыквенные, поздняя капуста, томат, морковь, репа, перец, баклажан
Белокочанная капуста	Лук на репку, морковь, картофель, горох, фасоль, бобы, огурцы, кабачки, тыква, патиссон	Свекла, капуста
Цветная капуста	Огурцы, томат, тыква, кабачки, патиссон, лук, чеснок, горох, фасоль, сидераты	Свекла, капуста, ранний картофель
Морковь, репа	Капуста, томат, картофель, огурцы, тыква, патиссон,	Свекла
Свекла	Огурец, тыква, кабачки, томат, базилик, мята, ранний картофель, зелень, сидераты	Свекла, капуста
Чеснок, лук	Томат, цветная капуста, огурцы, кабачки, тыква, свекла, ранний картофель, горох, фасоль, сидераты	лук, пекинская капуста, шпинат, укроп, морковь, репа, базилик, кориандр, мята
Горох, фасоль	Капуста, огурцы, тыква, патиссон, лук, чеснок, картофель	Горох, фасоль, кукуруза
Клубника	Лук, чеснок, укроп, морковь, сельдерей, горох, фасоль, кукуруза, сидераты	Крестоцветные (горчица, капуста, хрен, редька, брюква, редис, салат), пасленовые (томат, перец, баклажан, петунья, бругмансия, картофель, табак, дурман), малина
Укроп, шпинат, лук на зелень	Сельдерей, редис, томат, морковь, цветная капуста, огурцы, патиссон, тыква, лук, чеснок, горох, фасоль, сидераты	Капуста, морковь, репа

Севооборот на огороде: таблица предшественников

Летом в саду и огороде так много работы, что просто полюбоваться его красотами совсем не остается времени. Посев, посадки, прополка, заготовки, консервирование… И уже зима. Зима – передышка для огородника. Настал час собраться с мыслями, определиться с культурами и сортами, провести ревизию семян, спланировать работы на предстоящий сезон на грядках и заняться деревьями. В первую очередь необходимо определиться, что, где сажать и в каком объеме.

По нынешним установленным нормам для обеспечения одного человека необходимыми овощами достаточно 50 кв. м обрабатываемой площади. Можно подсчитать, какая площадь необходима под «огурцы – помидоры» для вашей семьи. Обычно это 200-250 кв. м. Теперь главное – оценить свои силы. Вероятней всего помощников будет гораздо меньше, чем членов семьи, потребляющих ваш урожай.

Считается, что человек средней работоспособности на обработку 1 кв. м площади в сезон тратит 1-1,5 часа, это при непрерывной работе. Проведя нехитрые подсчеты, выходит, что на своем участке за сезон вам придется поработать ни много ни мало 200-300 человеко-часов. Теперь прикиньте, можете ли вы рассчитывать на чью-либо помощь, и сколько выходных дней придется потратить. Хватит ли времени и сил?

Планирование посадок

Для планирования будущих посадок начертите прошлогодний план ваших грядок, чтобы избежать повторных посадок культур, относящихся к одному семейству на одном месте более 2-х лет подряд. Необходимость регулярного чередования культур обусловлена особенностями питания различных овощных культур, биологическими и особенно фитосанитарными причинами.

При длительных многолетних посадках культур одного семейства почва будет сильно заражена вредителями, семенами сорняков, возбудителями болезней, которые характерны именно для этих культур. Это, несомненно, приведет к снижению урожая и его качества, истощению почвы.

Таблица предшественников овощных культур

Севооборот культур на огороде

Не рекомендуется, например, после томатов высаживать перцы, баклажаны или картофель, т.к. все они относятся к семейству пасленовых. Нежелательно размещать овощи на тех грядках, где росли декоративные культуры, которые вы опрыскали ядохимикатами, т.к. не все они разлагаются в течение одного года. Важно учитывать и требования растений к освещенности, теплу, влажности, даже отношение между «соседями» по грядке. Чтобы избежать ненужной суеты в первые дачные деньки, подумайте об этих вещах сейчас, не торопясь, взвесив все «за» и «против».

Соблюдая требования правильного чередования культур на вашем садовом участке, вы облегчите себе уход за растениями, сведя к минимуму применение химических препаратов. А значит, получите урожай более высокого качества.

Галина Кузьмицкая, селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук

Таблица севооборота овощных культур на огороде

Культура	Предшественники
	лучшие	средние	плохие
Баклажаны	бахчевые, бобовые, зелень, кабачки, капуста белокочанная ранних сортов, капуста цветная, лук, морковь, огурцы, патиссоны, сидераты, тыква, чеснок	капуста средних и поздних сортов, кукуруза, пряновкусовые, свекла	баклажаны, картофель ранний, перец, томаты
Бобовые	клубника, картофель ранний, капуста (все виды), кабачки, лук, огурцы, патиссоны, тыква, чеснок	баклажаны, зелень, морковь, перец, пряновкусовые, сидераты, свекла, томаты	бобовые, кукуруза
Зелень	бобовые, огурцы, кабачки, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, лук, патиссоны, сидераты, тыква, чеснок	баклажаны, зелень, картофель ранний, кукуруза, перец, пряновкусовые, томаты, свекла	капуста белокочанная средне и позднеспелая, морковь
Кабачки	бобовые, картофель, капуста белокочанная ранняя, петрушка, капуста цветная, кукуруза, лук, чеснок	бобовые, зелень, картофель ранний, пряновкусовые, свекла	баклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, морковь, перец, томаты, тыквенные
Капуста	бобовые, кабачки, картофель ранний (под средние и поздние сорта), лук, морковь (под средние и поздние сорта), огурцы, томаты, сидераты, фасоль	горох, зелень, баклажаны, перец, салат, томаты	капуста, огурцы, редис, свекла, тыква
Картофель	бобовые, капуста ранняя белокочанная, капуста цветная, кабачки, лук, огурцы, патиссоны, сидераты, тыква, чеснок	зелень, капуста средних и поздних сортов, кукуруза, морковь, пряновкусовые, свекла	томаты, перец, баклажаны
Кукуруза	бобовые, картофель, свекла	все культуры, кроме просо	просо
Лук	бобовые, кабачки, картофель ранний, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, морковь, огурцы, патиссоны, тыква, сидераты	баклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, кукуруза, перец, свекла, томаты	зелень, пряновкусовые, лук, чеснок
Морковь	зелень, капуста, лук, кабачок, картофель ранний, огурцы, патиссоны, пряновкусовые, тыква	баклажаны, бобовые, капуста, кукуруза, лук, перец, редис, свекла, томаты, чеснок	свекла
Огурцы	бобовые, картофель, капуста белокочанная ранняя, петрушка, капуста цветная, кукуруза, лук, чеснок	бобовые, зелень, картофель ранний, пряновкусовые, свекла	баклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, морковь, перец, томаты, тыквенные
Патиссон	базилик, бобовые, картофель, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, кукуруза, лук, чеснок	бобовые, зелень, картофель ранний, пряновкусовые, свекла	баклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, морковь, перец, томаты, тыквенные
Перец	бахчевые, бобовые, зелень, кабачки, капуста белокочанная ранних сортов, капуста цветная, лук, морковь, огурцы, патиссоны, сидераты, тыква, чеснок	капуста средних и поздних сортов, кукуруза, пряновкусовые, редис, свекла	баклажаны, картофель ранний, перец, томаты, тыква
Подсолнечник	бобовые, кукуруза	картофель	горох, томаты, свекла, фасоль
Редис	бобовые, картофель, лук, огурцы, томаты, чеснок, клубника	баклажаны, зелень, кукуруза, перец, пряновкусовые, томаты, свекла	капуста, морковь
Свекла столовая	зелень, кабачки, лук, огурцы, патиссоны, пряновкусовые, тыква, сидераты	бобовые, баклажаны, капуста ранняя белокочанная, капуста цветная, кукуруза, лук, морковь, перец, томаты, чеснок	капуста средних и поздних сортов, картофель, свекла
Томаты	базилик, горох, зелень, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, морковь, огурцы, сидераты	бобовые, капуста белокочанная средних и поздних сроков созревания, кукуруза, лук, пряновкусовые, свекла, чеснок	баклажаны, картофель ранний, перец, томаты
Тыква	бобовые, картофель, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, кукуруза, лук, петрушка, чеснок	бобовые, зелень, картофель ранний, пряновкусовые, свекла	баклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, морковь, перец, томаты, тыквенные
Чеснок	бобовые, кабачок, картофель ранний, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, морковь, огурцы, патиссон, тыква, сидераты	баклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, кукуруза, перец, свекла, томаты	зелень, пряновкусовые, редис, лук, чеснок
Клубника	бобовые, лук, редис, морковь, чеснок, укроп	капуста, кукуруза	картофель, огурцы, томаты

Севооборот, или Что после чего сажать в огороде

Чередовать огородные культуры на участке нужно с умом, ведь недостаточно просто поменять их местами, нужно еще знать последовательность и систему севооборота.

При выращивании одной и той же культуры на одном месте несколько лет подряд почва истощается, в ней накапливаются возбудители болезней, и вредители по привычке «собираются» к своим любимым овощам. Исправить ситуацию можно, если в новом сезоне посадить растения на других грядках. Однако не все так просто, как может показаться на первый взгляд.

Что такое севооборот и зачем его соблюдать?

Говоря простым языком, севооборот – это чередование огородных культур на участке. Ученые выделяют 3 основные причины, по которым следует его соблюдать:

• почва меньше засоряется сорняками, в ней селится меньше болезнетворных микроорганизмов и вредителей;
• при правильном севообороте поддерживается оптимальное строение верхнего слоя почвы, в котором растут огородные культуры;
• земля при обдуманном севообороте не истощается, а, наоборот, пополняется необходимыми элементами питания.

Если каждый год высаживать на одном и том же месте разные культуры, почва будет оздоравливаться, а ее питательные вещества – расходоваться более рационально. Все дело в том, что одни растения потребляют полезные элементы из верхнего слоя почвы, а другие – из нижнего. Кроме того, эти вещества расходуются в разном количестве.

К тому же корни многих растений выделяют токсины. Обычно к ним чувствительны культуры из того же семейства. Особенно это заметно на грядках со свеклой, морковью и шпинатом. Если высаживать данные овощи на одном и том же месте несколько лет подряд, каждый последующий урожай обычно хуже предыдущего, так как токсины угнетают развитие растений. Правильный севооборот нивелирует этот эффект, оздоравливая почву.

Наименее чувствительны к токсинам, выделяемым предшественниками, бобовые, кукуруза, лук-порей.

Даже если корни растений почти не выделяют токсинов в период вегетации, в дальнейшем это могут делать растительные остатки – стебли и листва. Поэтому ботву таких растений, как огурцы, перец, морковь, хрен, капуста, подсолнечник, а также многочисленные сорняки в конце сезона рекомендуется убирать с грядок и закладывать в компостные кучи. На основе отходов зелени можно готовить органические подкормки (настои и отвары), а также средства для борьбы с вредителями.

Как правильно чередовать растения?

Чтобы правильно чередовать посадки и составить рациональную схему севооборота, важно знать, к какому семейству принадлежит то или иное растение. Потому что представители одного семейства, как правило, болеют одними болезнями и подвергаются нападению одних и тех же вредителей. К примеру, после салата и корневого сельдерея в почве часто таятся возбудители корневых гнилей. Капуста может подвергаться нападению капустной мухи, иногда кочаны поражает кила, после которой нежелательно сажать овощ на этом месте около 6 лет. Таким образом, нельзя, например, на смену моркови посеять укроп. Эти культуры относятся к одному семейству – Сельдерейные.

Что интересно, севооборот следует соблюдать не только при выращивании овощей, как ошибочно полагают многие. Если вы думаете, что цветы и лекарственные растения не могут быть «родственниками» овощам, то вы заблуждаетесь. Еще как могут! Например, тюльпаны и лук-слизун – почти родные «братья». Так что, если вы разбили на месте клумбы грядку, это вовсе не значит, что овощи будут расти на ней хорошо. Важно правильно подобрать культуры-последователи.

Специально для вас мы составили таблицу принадлежности различных культур к семействам.

Семейство	Культура
Астровые (сложноцветные)	Артишок, астра, георгина, календула, космея, маргаритка, овсяный корень, одуванчик, пижма, подсолнечник, рудбекия, салат, салатный цикорий, скорцонера, тысячелистник, хризантема, цинния, череда, эстрагон, эхинацея
Бобовые	Бобы, вика, горох, люпин, соя, фасоль, чечевица
Гречишные	Гречиха, ревень, щавель
Капустные (крестоцветные)	Брюква, дайкон, капуста (белокочанная, брюссельская, китайская, кольраби, краснокочанная, пекинская, савойская, цветная), катран, кресс-салат, левкой, листовая горчица, лобо, редис, редька, репа, хрен
Луковые (лилейные)	Бегонии, лук (батун, душистый, многоярусный, порей, репчатый, рокамболь, слизун, шалот, шнитт), лилии, тюльпаны, черемша, чеснок
Маревые	Декоративная лебеда, мангольд, столовая свекла, шпинат.
Пасленовые	Баклажан, белладонна, картофель, паслен, перец, петуния, табак, томат, физалис.
Сельдерейные (зонтичные)	Анис, кервель, кориандр (кинза), морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, тмин, укроп, фенхель.
Тыквенные	Арбуз, бешеный огурец, дыня, кабачок, крукнек, лагенария, люффа, мелотрия, момордика, огурец, патиссон, переступень, тладианта, циклантера, чайот, эхиноцистис.
Яснотковые (губоцветные)	Базилик, иссоп, майоран, мелисса, мята перечная, чабер.

Совместимость овощных культур

Если вы хотите на одном огороде разместить максимальное количество разных культур, также нужно учесть их совместимость с другими растениями. Некоторые «капризные» овощи плохо уживаются с соседями, а толерантные культуры, наоборот, положительно влияют на «сожителей».

Так, морковь и репчатый лук – пример идеального сосуществования на грядке. Самые опасные вредители этих культур – морковная и луковая мухи. Но морковная муха не переносит запах лука, а луковая – моркови. Поэтому растения из такого тандема отлично защищают друг друга от нападения насекомых.

Потребность растений в питательных веществах

Определить принадлежность растений к одному семейству – это только полдела. Еще один важный фактор, который следует учитывать при севообороте – потребность растений в питательных веществах.

Подбирая культуры для последующей посадки, следует знать, что нельзя одну и ту же грядку несколько лет подряд засаживать культурами с высокой потребностью в микроэлементах.

• Культуры с высокой потребностью в питательных веществах: капуста, картофель, ревень, сельдерей, спаржа, тыква, шпинат.
• Культуры со средней потребностью в питательных веществах: баклажан, вьющаяся фасоль, дыня, кольраби, лук-порей, огурец, редька, свекла, томат, хрен, шпинат.
• Растения с небольшой потребностью в питательных веществах: горошек, кустовая фасоль, лук, пряные травы, редис, салат.

Правильный севооборот выглядит так: в первый год на грядке выращивают самую «прожорливую» культуру, в последующие – растения из второй и третьей групп, на четвертый год вносят удобрения и снова высаживают культуру с высокой потребностью в питательных веществах.

Таким образом, получается, что каждое растение должно возвращаться на свое первоначальное место не раньше, чем через 4 года. Чтобы это получилось, лучше всего делить участок на небольшие грядки, и каждый год «сдвигать» культуры на соседнее место.

Хорошие предшественники овощных культур

Растения питаются теми веществами, которые не забрали из почвы предшествующие культуры. Планируя посадки, учтите, что после чего сажать в огороде.

Культура	Предшественник
Бобовые	Все виды капусты, картофель, огурец, кабачок, тыква, лук, чеснок, баклажан, перец
Капуста, свекла	Огурец, картофель, перец, морковь, бобовые, тыква, баклажан
Картофель	Капуста, огурец, тыква, лук, чеснок, морковь
Лук, чеснок	Капуста, картофель, бобовые, зеленные, редис
Морковь	Огурец, картофель, капуста, томат, бобовые
Огурец, тыква, кабачок	Капуста, бобовые, лук, чеснок, кукуруза
Перец, баклажан	Капуста, огурец, кабачок, тыква, лук, чеснок, бобовые, морковь
Томат	Огурец, морковь, капуста, лук, свекла

Сидераты для оздоровления почвы

Сторонники органического земледелия умудряются обходиться без минеральных удобрений, правильно чередуя растения на грядках. Ведь существуют растения, которые обогащают грунт полезными веществами. В первую очередь речь идет, конечно же, о сидератах – зеленых удобрениях с мощной корневой системой и быстро развивающейся зеленой массой. Их высевают между основными культурами или на пустующих после сбора урожая участках, а затем скашивают и запахивают в землю.

Но существуют также растения, которые способны давать урожай, вместе с тем повышая качество почвы. К таким культурам относятся, например, бобовые (горох, фасоль и т.п.). Клубеньковые бактерии на их корнях обогащают почву азотом.

Если вы планируете использовать бобовые как сидераты, важно, чтобы они успели зацвести, так как клубеньки на их корнях образуются именно в этот период.

А многолетние бобовые с мощной корневой системой, в числе которых, например, люцерна, извлекают полезные вещества из глубоких слоев почвы и делятся с овощами, чьи корни располагаются у поверхности.

Чтобы повысить плодородие почвы, не оставляйте грядки пустыми. На время «пересменки» засейте участок сидератами: горчицей белой, фацелией, рапсом. Также из этих культур можно приготовить компост для растений, которые вы планируете посадить в следующем сезоне.

Благодаря растениям-сидератам можно значительно улучшить почву и не дать возможности сорнякам захватить пустующие участки.

Как можно чередовать растения на маленьком участке?

Севооборот – понятие сельскохозяйственное. Однако это вовсе не значит, что его нельзя проводить в условиях отдельно взятого огорода. Еще как можно! Вот только традиционные дачные участки не слишком подходят для того, чтобы на них можно было развернуть бурную деятельность. Огороду на них отведена, в лучшем случае, четвертая часть. В таких условиях перемещать культуры с места на место бывает проблематично. И все же это возможно.

Стоит начать с составления плана участка и включить в него как крупные, так и мелкие объекты. Важно сразу обозначить расположение относительно сторон света, чтобы оценить степень освещенности тех или иных частей приусадебной территории. Влиять на освещенность могут также строения, высокорослые деревья и кустарники.

Территорию под грядки на этом плане следует разделить на 4 зоны и каждый год «передвигать» по ним растения из определенной группы по кругу. То есть, на месте, где в прошлом году росли культуры из первой группы, в текущем следует сажать представителей второй группы и т.д. Таким образом, на прежние грядки растения будут возвращаться через каждые 4 года.

А вот так выглядят группы растений для четырехлетнего севооборота:

1 группа – кабачки, капуста, огурцы, тыква, патиссоны;

2 группа – лук, редис, томаты, зелень, чеснок;

3 группа – брюква, морковь, редька, свекла, пастернак, корневая петрушка;

4 группа – картофель.

В следующем сезоне все эти культуры должны оказаться на соседней грядке.

Некоторые огородники практикуют так называемый малый севооборот, когда за один сезон на одном участке последовательно высаживаются скороспелые сорта различных овощей. В районах с холодным климатом, для организации малого севооборота используют рассаду или высаживают каждый последующий вид овощей в междурядьях.

На первый взгляд кажется, что севооборот – очень сложная процедура. Но со временем вы легко научитесь разбираться во всех премудростях, главное – начать. Кроме того, грамотный севооборот, при котором овощи, цветы и пряные травы на приусадебном участке являются удачными соседями, позволяет совместить пользу и красоту. А что еще нужно настоящему дачнику?

таблица, совместимость и правильное чередование культур, схемы онлайн

История земледелия насчитывает более 12 тысяч лет. Зародилось оно на юге современной Турции, а затем этот вид хозяйства спустился в речные долины.

Распространение его было связано с двумя главными причинами:

1. Истощение природных ресурсов для охоты и собирательства вследствие роста числа охотников и собирателей;
2. Распространение производящего хозяйства за пределы очагов возникновения.

Неолитическая революция приходила в разные регионы мира постепенно. Сперва она охватывала побережья и долины рек, затем степные районы, и уже к V тысячелетию до нашей эры почти все население Европы и Азии перешло на производство, а не добычу продуктов питания. Исключением стали народы Крайнего Севера и Сибири – при низкой плотности населения у них развилось промысловое хозяйство.

История появления

В регионах, где были одомашнены первые растения, необходимости в совершенствовании агротехники не было. Речные долины, где располагались поля, регулярно подвергались затоплению. Так, Нил разливался во время муссонных дождей, выпадавших в районе его истока, а Тигр и Евфрат – во время таяния снега в горах Загроса. Разлив обогащал почву питательными веществами, и перед человеком не стояла задача удобрить землю. Его больше занимало строительство дамб и каналов, чтобы вода поступала для орошения упорядочено и не размывала постройки.

Освоение зон умеренного пояса

Иначе дело обстояло в местах, куда земледельческие культуры пришли позже – в Средиземноморье, центральные районы Азии, а позже – и в лесную зону.

Для полей освобождали участки. Какое-то время поле давало нормальный урожай, а затем истощалось, и его приходилось забрасывать. Это происходило даже в тех районах, которые нынче относятся к черноземным: в то время черноземы еще не сформировались, ледник сошел относительно недавно. Особенно сильно процесс забрасывания участков был выражен в лесной полосе, где долгое время бытовало подсечно-огневое земледелие.

Оно представляет собой выжигание участка предварительно срубленного леса и его эксплуатацию на протяжении трех-пяти лет. Затем идет расчистка нового участка, а старый постепенно зарастает дикой растительностью. Надо сказать, эта технология очень долго продержалась на территории России – в некоторых областях она продержалась аж до XIX века.

Постепенный отход от нее начался в раннее Средневековье, когда вопрос земли встал остро. Заброшенные участки не успевали восстанавливаться естественным путем, общины стали ограничены в землепользовании (феодализм), и на смену старому методу пришел новый – трехполье. По сути, трехполье стало первым массово распространенным севооборотом. Он представлял собой чередование пара, озимых и яровых культур, причем на пару часто устраивалось пастбище.

Трехполье прекрасно вписалось в систему натурального хозяйства, когда все, что человек потребляет, делалось внутри самого хозяйства. Существовало оно не в масштабах одной семьи, как многие думают, а в общине. Ведь часть общинников не была вовлечена в процесс непосредственного производства; так, кузнецы занимались своей профессией, которая требовала раннего начала получения квалификации.

Сложный севооборот

Трехполье прекратило свое существование с демографическим взрывом в странах Европы и оттоком населения из сел. Старая система не удовлетворяла спроса из-за накладок по срокам сева и ограниченности ассортимента выращиваемых культур. К этому времени уже был накоплен опыт огородов и кормовых культур, и в обиход входят более сложные севообороты – зернотравные, зернопаровые, плодосменные, а в хозяйствах с замкнутым циклом они начинали становиться еще более сложными.

Агротехника земледелия прошла длинный путь из нескольких этапов:

1. доместикации растений в речных долинах;
2. экстенсивного земледелия;
3. трехполья;
4. сложных севооборотов.

Со временем это направление агротехники развивалось еще дальше, и к настоящему времени существует множество схем севооборота, и вы можете подобрать себе такую, которая отвечает вашим потребностям, особенностям вашего участка и возможностей применения других агротехнических приемов.

Значение удобрений

Научной основой севооборота стал тот факт, что разные сельскохозяйственные культуры по-разному влияют на качество и состав почвы. Одни забирают из нее больше органики, другие – минеральные вещества. Есть растения, обогащающие почву азотом, а есть такие, которые забирают из нее влагу. правильное чередование разных растений и обеспечивает рациональное использование земельных ресурсов.

Но в середине XX века произошло нечто, что, казалось бы, должно было прервать развитие севооборотов.

Зеленая революция

Послевоенный период ознаменовался очередной революцией в сельском хозяйстве, сравнимой разве что с неолитической. Человек научился в промышленном масштабе производить минеральные удобрения из азота и фосфора – элементов, наиболее активно потребляемых растениями. Последствием их использования стало удешевление продуктов питания и решение проблемы “голодных годов” – так, последний такой год в СССР был 1947-й. Урожайность резко возросла, одна единица площади теперь может прокормить куда больше народу, чем в начале XX века, и тем более в Средние века.

И сколько бы ни говорили про вред нитратов, историю назад не повернешь: удобрения прочно вошли в нашу жизнь. Объективного вреда в них, кстати, нет. Превышение нормы нитратов вы можете с тем же успехом достигнуть неправильным внесением органических удобрений – например, навоза. Любым средством здесь (и не только здесь) надо уметь пользоваться.

Как ни странно, севооборот не умер, а продолжает развиваться. Массовое использование минеральных удобрений как основного средства повышения урожайности характерно для хозяйств с монокультурой, но онинаходятся в таких климатических зонах, где естественное плодородие почв прекрасно восстанавливается без них или при минимальном внесении. Там куда актуальнее проблема орошения.

Иное дело – поликультурные хозяйства. Их на данный момент в России большинство, особенно в нечерноземной зоне. Они могут иметь как полностью замкнутый цикл (растениеводство и животноводство), так и более открытый, но севооборот в них – важнейшая часть эффективности. Внесение удобрений в их условиях привело бы к удорожанию продукции, поэтому вносят их куда реже. К таким хозяйствам относятся и приусадебные участки в селах, и ваши 6 соток за городом.

Участники процесса

Состав культур, которые вы выращиваете на своем участке, различен. Он зависит от:

• Площади участка;
• Его важности для обеспечения вас продуктами;
• Содержания на участке продуктивного скота и птицы (коров, свиней, кур).

Согласитесь, одно дело, когда вы ездите на дачу полежать в гамаке и для разнообразия поковыряться на грядках, и совсем другое, если от вашего урожая зависит, как вы будете есть зимой и нормально ли доживете до следующего сезона.

Таблица ниже покажет, как конкретные культуры влияют на состояние почвы.

культура	что забирает из почвы	положительное воздействие на почву
озимая рожь	азот, калий, в период выхода колоса – воду	после почва лучше поддается обработке, корневая система развитая
яровая пшеница	азот, фосфор, калий, воду в начале вегетации	такое же, как и у ржи
полба	воду	угнетает рост сорняков (сама растет, как сорняк),
овес	воду и калий	рыхлит землю. Если выращивать в качестве сидерата, то калий останется в почве
картофель	органические вещества	угнетает рост сорняков
горох	органические вещества	связывает азот
фасоль	органические вещества	связывает азот
клевер	органические вещества	связывает азот
капуста	азот и все минералы. Почву закисляет	угнетает рост сорняков
редис	минералы	оставляет органику
томаты	азот и фосфор
перец	воду
огурцы	воду
кабачки	воду
клубника	все	не закисляет почву
свекла	магний, бор, азот, калий
морковь	калий
лук	органические вещества

Как видим, у культурных растений есть тенденция выбирать из почвы минералы, но процесс этот неравномерный, и у каждой культуры есть свои особенности. Так, зерновые имеют длинную корневую систему, и способны брать минеральные вещества с глубины более метра, в то время как капуста, например, забирает их из верхнего плодородного слоя.

Важно понимать и то, что не все части растений мы берем к себе на стол, и тот же калий чаще всего идет на образование листьев, которые можно внести обратно, переработав в мульчу (кроме, опять-таки, капусты). Наконец, часть культур выращивается в качестве сидератов и в пищу не принимается (хотя если вы соберетесь вырастить рожь на зерно, ничто вам не помешает, но соломой-то вы не питаетесь).

Еще одной важнейшей причиной необходимости севооборота являются болезни растений. Своевременная смена места высадки служит профилактикой их распространения.

Схемы посадки

При выборе мест для посадки того или иного растения руководствуются следующими факторами:

1. Требовательность к почвам у культур;
2. Рельеф участка и разметка с учетом строений – у разных растений разные требования к свету;
3. Увлажненность;
4. Предшественники, которые росли на этом месте.

Растения-предшественники

Это те культуры, которые росли в предыдущем сезоне на конкретном месте. Для каждого растения есть хорошие, удовлетворительные и плохие предшественники. Правильный выбор позволит вам составить многолетнюю схему севооборота.

Предшественники овощей при посадке. Таблица.

	хорошие	удовлетворительные	плохие
капуста поздняя	огурцы, кабачок, тыква, кабачок, бобовые, картофель, морковь, репа	помидор, перец, баклажан	капуста и свекла
капуста ранняя	те же тыквенные и бобовые, а также лук, чеснок, зерновые	перец, морковь, репа, баклажан, помидор	капуста, свекла и картофель
свекла столовая	тыквенные, картофель, зелень, зерновые, пряности	ранняя капуста, помидоры, чеснок, лук, бобовые, репа, морковь, баклажан, перец	зимняя капуста и свекла
огурец, кабачок, тыква, патиссон	ранняя капуста, бобовые, чеснок, лук, кукуруза	свекла, тыквенные, картофель, зелень, пряности	зимняя капуста, помидоры, баклажан, репа, перец, морковь
помидор	ранняя капуста, морковь, тыквенные, репа, зелень, зерновые	зимняя капуста, пряности, лук, чеснок, свекла	помидоры, перец, картофель, баклажаны (пасленовые)
лук, чеснок	летняя капуста, тыквенные, картофель, бобовые, зерновые	зимняя капуста, перец, баклажаны, кукуруза, лук, свекла, чеснок	морковь, зелень, пряности, репа
картофель	ранняя капуста, тыквенные, бобовые, зерновые, лук, чеснок	зимняя капуста, кукуруза, свекла, зелень, пряности, репа, морковь	другие пасленовые
горох, фасоль	капуста, тыквенные, картофель, чеснок, лук	свекла, морковь, помидоры, репа, зелень, пряности, баклажаны, перец, зерновые	бобовые и кукуруза
зелень	тыквенные, бобовые, лук, зерновые, чеснок, ранняя капуста	свекла, пасленовые, пряности	морковь, зимняя капуста, репа
морковь, репа	капуста, тыквенные, картофель, зерновые, зелень, пряности	помидоры, лук, морковь, чеснок, репа, перец, баклажан	свекла
перец, баклажан	ранняя капуста, тыквенные, лук, чеснок, бобовые, зелень, репа, морковь, зерновые	зимняя капуста, свекла, пряности	пасленовые
мята, базилик, кориандр	зерновые, ранняя капуста, лук, чеснок, тыквенные, бобовые	свекла, пасленовые, зелень, пряности	зимняя капуста, репа, морковь

В дополнение приведем таблицу для зерновых культур, которые часто используют либо как сидерат, либо в качестве кормов, но можно их выращивать и как самостоятельные культуры:

рожь озимая	ранний картофель, кукуруза, бобовые	пшеница, ячмень	все виды свеклы
полба	почти все овощи, бобовые, кукуруза	другие зерновые	в нечерноземье – свекла
овес	бобовые, картофель	ячмень	свекла

Добавим, что если рожь не выращивать на колос, а перепахивать весной, то это снизит необходимость внесения удобрений.

Как видно из таблиц, одними из лучших предшественников являются бобовые культуры как огородные, так и кормовые. Это не удивляет: эти растения находятся в симбиозе с автотрофными бактериями, которые живут в их корневой системе. Это единственные организмы на земле, которые способны создавать соединения из свободного азота, и они играют очень важную роль в его круговороте в природе.

Примерный севооборот овощей на грядках

Для начала приведем пример самого простого севооборота, который можно реализовать на загородном участке. При выборе культур мы ориентировались на те, которые наиболее часто выращиваются жителями городов. Здесь представлена последовательность восьми культур на протяжении восьми лет на восьми грядках. Поскольку в нечерноземной зоне дачные участки делятся на три части – огород, картофельный посадки и теплица, выложим сперва овощные культуры и клубнику

Таблицу это можно дополнить, если учесть, что после сидератов и гороха можно часть грядок занять морковью, а часть – свеклой.

Можно включить в севооборот и картофель, и тогда лучше заранее подумать, как расположить грядки так, чтобы к моменту высадки картофеля на рядом находящихся грядках были подходящие предшественники – те же капуста, горох, лук и кабачки. Главное – размещать грядки так, чтобы растения не мешали друг другу: иногда соседство бывает и не совсем удачным, особенно если у них есть общие болезни. Так что совместимость здесь играет не последнюю роль.

Задача частично упрощается при наличии большого участка и поросенка: в севооборот можно ввести зерновые и они будут ежегодно чередоваться с другими культурами, которые можно использовать как корма. Как говорится, все пойдет в дело, и у вас будет полный севооборот на огороде. Таблицу вы можете на этот случай составить сами.

В теплице необходимо ежегодно менять местами тепличные огурцы и помидоры – пасленовые имеют свойство болеть фитофторозом, и выращивание на одном месте способствует накапливанию этого микроорганизма в почве.

Если вы хотите эффективно использовать севооборот, соблюдайте очередность размещения культур на вашем участке и не забывайте хотя бы время от времени вносить в почву удобрения. Все-таки, если вы не живете круглосуточно на земле, вы из нее выносите питательные вещества, а обратно не возвращаете ничего. Зола, известь, компост могут вам вполне заменить дорогие средства из торговой сети, если правильно ими пользоваться. В конце концов, всегда есть возможность как прочитать необходимую литературу, так и воспользоваться консультацией онлайн. Удачи!

Пять способов севооборота для дачного участка

Основные культуры и их предшественники
Баклажаны
лучшие	допустимые	недопустимые
бахчевые, бобовые, зелень, кабачки, капуста белокочанная ранних сортов, капуста цветная, лук, морковь, огурцы, патиссоны, сидераты, тыква, чеснок	капуста средних и поздних сортов, кукуруза, пряновкусовые, свекла	баклажаны, картофель ранний, перец, томаты
Примечания: Баклажан является недопустимым предшественником для пасленовых и бахчевых, для всех остальных культур – допустимым.
Бобовые (горох, нут, фасоль)
лучшие	допустимые	недопустимые
земляника садовая, картофель ранний, капуста (все виды), кабачки, лук, огурцы, патиссоны, тыква, чеснок	баклажаны, зелень, морковь, перец, пряновкусовые, сидераты, свекла, томаты	бобовые, кукуруза
Примечания: Бобовые для овощных культур являются не только лучшим предшественником, но и отличным сидератом. На прежнее место их можно возвращать через 2-3 года, однако данные культуры не боятся и выращивания на одном месте.
Зелень (лук на перо, шпинат, салат) и пряновкусовые (базилик, кориандр)
лучшие	допустимые	недопустимые
бобовые, огурцы, кабачки, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, лук, патиссоны, сидераты, тыква, чеснок	баклажаны, зелень, картофель ранний, кукуруза, перец, пряновкусовые, томаты, свекла	капуста белокочанная средне и позднеспелая, морковь
Примечания: Данные две группы растений являются хорошим и допустимым предшественником для всех овощных культур, кроме луковых. На прежнее место их можно возвращать через 3-4 года.
Кабачки
лучшие	допустимые	недопустимые
бобовые, картофель, капуста белокочанная ранняя, петрушка, капуста цветная, кукуруза, лук, чеснок	бобовые, зелень, картофель ранний, пряновкусовые, свекла	баклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, морковь, перец, томаты, тыквенные
Примечания: Кабачок, как предшественник, имеет свойство оставлять после себя минимум сорняков. После него можно высаживать любые овощные культуры. На прежнее место кабачки можно возвращать через 2-3 года.
Капуста
лучшие	допустимые	недопустимые
бобовые, кабачки, картофель ранний (под средние и поздние сорта), лук, морковь (под средние и поздние сорта), огурцы, томаты, сидераты, фасоль	горох, зелень, баклажаны, перец, салат, томаты	капуста, огурцы, редис, свекла, тыква
Примечания: Капуста цветная и ранние сорта белокочанной – отличный предшественник для всех овощных культур, а вот среднеспелые и поздние сорта недопустимы как предшественник для зелени и пряновкусовых. На прежнее место ее можно возвращать через 3-4 года.
Картофель
лучшие	допустимые	недопустимые
бобовые, капуста ранняя белокочанная, капуста цветная, кабачки, лук, огурцы, патиссоны, сидераты, тыква, чеснок	зелень, капуста средних и поздних сортов, кукуруза, морковь, пряновкусовые, свекла	томаты, перец, баклажаны;
Примечания: При повышенном уходе картофель может выращиваться как монокультура. После картофеля хорошо высаживать капусту средних и поздних сортов, морковь, свеклу, луковые, бобовые, недопустимо – цветную и раннюю капусту, пасленовые. В севообороте на прежнее место его можно возвращать через 2-3 года.
Кукуруза
лучшие	допустимые	недопустимые
бобовые, картофель, свекла	все культуры	просо
Примечания: Кукуруза может выращиваться на одном месте как монокультура до 10 лет, с внесением под перекопку навоза. После нее можно сажать любые культуры.
Лук
лучшие	допустимые	недопустимые
бобовые, кабачки, картофель ранний, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, огурцы, патиссоны, тыква, сидераты	баклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, кукуруза, лук, перец, свекла, томаты, чеснок	зелень, морковь, пряновкусовые
Примечания: После луков можно выращивать любые овощи, кроме чеснока. На прежнее место их можно возвращать через 3-4 года. Однако лук-порей не боится выращивания на одном месте в течение нескольких сезонов.
Морковь
лучшие	допустимые	недопустимые
зелень, капуста, лук, кабачок, картофель ранний, огурцы, патиссоны, пряновкусовые, тыква	баклажаны, бобовые, капуста, кукуруза, лук, перец, редис, свекла, томаты, чеснок	свекла
Примечания: Морковь — хороший предшественник для капусты, томатов, перца, баклажанов, недопустимый — для бахчевых, луковых, зелени, пряновкусовых.
Огурцы
лучшие	допустимые	недопустимые
бобовые, картофель, капуста белокочанная ранняя, петрушка, капуста цветная, кукуруза, лук, чеснок	бобовые, зелень, картофель ранний, пряновкусовые, свекла	баклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, морковь, перец, томаты, тыквенные
Примечания: После огурцов можно сажать любые овощи. На прежнее место их можно возвращать через 2-3 года.
Патиссон
лучшие	допустимые	недопустимые
базилик, бобовые, картофель, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, кукуруза, лук, чеснок	бобовые, зелень, картофель ранний, пряновкусовые, свекла	баклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, морковь, перец, томаты, тыквенные
Примечания: Патиссон является хорошим предшественником для всех овощных культур. На прежнее место его можно возвращать через 2-3 года.
Перец
лучшие	допустимые	недопустимые
бахчевые, бобовые, зелень, кабачки, капуста белокочанная ранних сортов, капуста цветная, лук, морковь, огурцы, патиссоны, сидераты, тыква, чеснок	капуста средних и поздних сортов, кукуруза, пряновкусовые, редис, свекла	баклажаны, картофель ранний, перец, томаты, тыква
Примечания: Перец является допустимым предшественником для всех культур, кроме пасленовых и бахчевых.
Подсолнечник
лучшие	допустимые	недопустимые
бобовые, кукуруза	картофель	горох, томаты, свекла, фасоль
Примечания: Подсолнечник является очень плохим предшественником для любой культуры, на прежнее место его можно возвращать не раньше чем через 6-8 лет, после него сеять сидераты — горчицу белую, горох, вику.
Редис
лучшие	допустимые	недопустимые
бобовые, картофель, лук, огурцы, томаты, чеснок, клубника	баклажаны, зелень, кукуруза, перец, пряновкусовые, томаты, свекла	капуста, морковь
Примечания: Редис — культура быстрорастущая, поэтому его можно выращивать в междурядьях основных культур. После него хорошо посадить землянику.
Свекла столовая
лучшие	допустимые	недопустимые
зелень, кабачки, лук, огурцы, патиссоны, пряновкусовые, тыква, сидераты	бобовые, баклажаны, капуста ранняя белокочанная, капуста цветная, кукуруза, лук, морковь, перец, томаты, чеснок	капуста средних и поздних сортов, картофель, свекла
Примечания: Свеклу необходимо размещать на грядке на 2-3 год после внесения органических удобрений. После нее хорошо высаживать бобовые, недопустимо — капустные и корнеплоды. На прежнее место свеклу можно возвращать через 2-3 года.
Томаты
лучшие	допустимые	недопустимые
базилик, горох, зелень, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, морковь, огурцы, сидераты	бобовые, капуста белокочанная средних и поздних сроков созревания, кукуруза, лук, пряновкусовые, свекла, чеснок	баклажаны, картофель ранний, перец, томаты
Примечания: Томаты допускаются в выращивании без севооборота, однако в таком случае за ними необходим повышенный уход. После культуры не рекомендовано высаживать пасленовые и бахчевые, для остальных томат допустимый предшественник. На прежнее место его можно возвращать через 2-3 года.
Тыква
лучшие	допустимые	недопустимые
бобовые, картофель, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, кукуруза, лук, петрушка, чеснок	бобовые, зелень, картофель ранний, пряновкусовые, свекла	баклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, морковь, перец, томаты, тыквенные
Примечания: Тыква оставляет после себя чистую от сорняков землю и может быть хорошим предшественником для всех культур. На прежнее место ее можно возвращать через 2-3 года.
Чеснок
лучшие	допустимые	недопустимые
бобовые, кабачок, картофель ранний, капуста белокочанная ранняя, капуста цветная, морковь, огурцы, патиссон, тыква, сидераты	баклажаны, капуста белокочанная средних и поздних сортов, кукуруза, лук, перец, свекла, томаты, чеснок	зелень, морковь, пряновкусовые, редис
Примечания: Чеснок не только хорошо дезинфицирует почву, но и оставляет ее практически без сорняков. После него можно выращивать любые культуры, кроме луковых. На прежнее место чеснок можно возвращать через 3-4 года.
Земляника садовая
лучшие	допустимые	недопустимые
бобовые, лук, редис, морковь, чеснок, укроп	капуста, кукуруза	картофель, огурцы, томаты
Примечания: После томатов, картофеля и огурцов землянику можно выращивать не раньше чем через 3-4 года. Сама же культура является допустимым предшественником для бобовых, чеснока, лука, петрушки.

Четырехместный севооборот для небольших садов

Даже если вы выращиваете небольшой огород, разумно расположить посевы так, чтобы избежать вредителей и проблем. Ознакомьтесь с простой таблицей севооборота с четырьмя грядками для любого садовода, занимающегося небольшими площадями.

Основная идея состоит в том, что мы (обычно) не хотим выращивать только один урожай на грядке.

• Большие группы одной и той же культуры становятся легкой мишенью для вредителей.
• Питательные вещества почвы истощаются, когда земля занята большим количеством одних и тех же растений.

(Есть исключения. Например, мята легко растекается, и ее лучше всего хранить на одной кровати или контейнере.)

Мы также не хотим использовать ту же грядку для тех же культур в следующем сезоне; часто почва становится настолько обедненной, что нужны искусственные удобрения. И почва, год за годом подвергающаяся одним и тем же механическим процессам, неизбежно уплотняется.

Вы можете увидеть ухудшение здоровья и продуктивности растений, если урожай будет выращиваться на одном и том же месте в течение многих лет.

Чтобы избежать этих ошибок, используйте план севооборота. Принцип достаточно прост: одни и те же овощи не следует сажать на одном и том же месте год за годом. Как система органического садоводства севооборот имеет много преимуществ:

1. Снижает потребность в борьбе с вредителями
2. Вы уменьшаете распространение болезней, скрывающихся в почве
3. Он предотвращает истощение питательных веществ в почве, так как разные овощи извлекают из почвы разные питательные вещества

В сочетании с другими органическими методами севооборот обеспечивает отличную защиту от всех видов вредителей и болезней.

Все-таки вопрос, где сажать, может быть загадкой.

Разделите свой сад на части

Поэтому для рядового садовода самый простой способ организовать севооборот — разделить огород на четверти.

Установите центральную точку и каждый год вращайте растения вокруг нее.

Если предположить, что вы выращиваете одни и те же овощи каждый сезон и что все члены овощной семьи помещаются в один квартал, эта система идеальна. (Одно предостережение: старайтесь размещать растения в пределах каждого квартала, чтобы избегать мест, где у вас были члены семьи годом ранее.)

Каждый год растения, выращиваемые на каждой конкретной территории, меняются, так что каждая группа (со своими собственными потребностями, привычками, вредителями и болезнями) может получить преимущество на новом месте.

Большинство схем севооборота имеют тенденцию работать не менее трех или четырех лет, так как это количество лет, которое требуется для того, чтобы большинство переносимых почвой вредителей и болезней снизилось до безвредного уровня. Если ваши грядки разделены на четыре группы, это означает, что представители каждого семейства растений не будут занимать одно и то же место чаще, чем один раз в четыре года.Многолетние овощи, такие как мягкие фрукты, ревень, спаржа и артишок, не пересаживают каждый год, поэтому им может потребоваться отдельная грядка.

Таблица севооборота при четырех грядках

Вот примерная схема четырехместного севооборота:

Однако у большинства из нас больше одних семейств растений, чем других, или у нас есть другие причины для того, чтобы сажать растения в определенных местах. Если это верно для вашего сада, рассмотрите следующие стратегии:

• Иметь высокорослый и короткий севооборот.Посадите высокие сорта гороха и фасоли на решетках и попробуйте выращивать блинчики на заборе.
• Способ избежать истощения почвы важными питательными веществами — это освященная веками традиция оставлять землю под паром. Если у вас есть пространство (и энергия!), Создайте «запасной» сад. Покройте прошлогодний сад слоем компоста, а затем сильно его замульчируйте. Например, четыре листа газеты, покрытые слоем соломы или листьев, предотвратят рост большинства сорняков.
• Чтобы сорняки не попали в прошлогодний сад, выращивайте покровную культуру, например гречку.Обязательно срежьте гречку или вспушите ее, прежде чем она сформирует семена. После того, как вы разбили два садовых участка, дополнительная работа сведена к минимуму, и будет легче избежать того, чтобы члены семьи следовали друг за другом.
• Если вы создали специальную область для определенного овоща, например, чеснока, оставьте ее там, пока у вас не появится причина переместить ее. Просто добавляйте компост каждый год, а также немного органических удобрений в мешках, чтобы пополнить запасы минералов.
• Никто не может меня убедить, что ротация картофеля решит проблему колорадского жука.Если вы выращиваете картошку, эти посетители будут приходить, даже если им придется идти пешком из Денвера. Хищные насекомые (например, божьи коровки) — друзья садовода, и в конечном итоге они лучше помогают бороться со многими насекомыми-вредителями, чем изменение местоположения посевов. Одна из тактик избегания — выращивать сорта картофеля, созревающие менее чем за 80 дней.
• Помните о аппетитах растений: кукуруза является тяжелым питателем и лучше всего растет там, где растет азотфиксирующий горох или фасоль. Легкие кормушки включают морковь, салат, растения семейства луковых и кабачков, а также бобовые, такие как горох и фасоль.

Сочетание хорошей почвы и здоровой окружающей среды — ключ к хорошему саду. Если вы ухаживаете за почвой и содержащимися в ней микроорганизмами, ваши растения будут здоровыми и продуктивными.
Добавление большого количества органических веществ вместо внесения химических удобрений создаст почву, способную питать ваши помидоры, даже если они выросли на прошлогоднем грядке для перца. Растениям нужно 13 минералов из почвы, а мешок с 10-10-10 обеспечивает только три из них. Постарайтесь, добавьте побольше компоста (нельзя говорить об этом слишком часто), и вы будете вознаграждены.

См. Другие советы по севообороту, включая видео, чтобы узнать, как чередовать овощные культуры.

Огород: удобство севооборота

Разделите свой сад на секции, чтобы упростить севооборот.

Вам не нужно быть фермером, чтобы использовать извечную практику чередования семейств сельскохозяйственных культур — на самом деле, для домашнего садовода этот процесс жизненно важен для здоровья и продуктивности вашего сада. Преимущества севооборота от профилактики болезней до сбалансирования питательных веществ делают целесообразным дополнительное планирование, необходимое для внедрения системы.Вот простой способ спланировать четырехступенчатый севооборот в домашнем саду независимо от его размера.

Причины севооборота посевов

• Профилактика заболеваний: Основной причиной севооборота культур является предотвращение распространения болезней растений. Со временем болезнетворные организмы могут накапливаться, что в конечном итоге приводит к неурожаю. Чередование культур держит эти организмы под контролем.
• Борьба с насекомыми: Севооборот также помогает уменьшить количество насекомых-вредителей.
• Баланс питательных веществ: Разным семействам растений требуются разные питательные вещества.Чередуя посевы, вы предотвращаете истощение почвы и можете вносить поправки в почву, чтобы поддерживать баланс в вашем саду.
• Улучшение питательных веществ: Некоторые растения фактически улучшают почву, поэтому их чередование в саду может обеспечить бесплатное органическое кондиционирование почвы.

Севооборот помогает предотвратить болезни, особенно помидоры.

Принципы севооборота

Проще говоря, севооборот включает в себя разделение сада на секции и посадку разных семейств растений на каждой секции каждый год.Систематический график ротации гарантирует, что каждая секция в конечном итоге получит каждое семейство растений. Большинство систем севооборота имеют как минимум четыре секции с четырьмя вращающимися группами растений.

Совет по садоводству

Вы можете разработать свою собственную систему севооборота на основе овощей, которые вы любите выращивать — например, если вы любите лук, вы можете посвятить целую часть севооборота только его разновидностям. Или, если вы выращиваете только помидоры, огурцы и морковь, вы можете чередовать эти три.Основная идея в том, что вы заставляете все двигаться.

Четырехступенчатая система

Чтобы начать работу в домашнем саду, вы можете использовать простую четырехступенчатую систему, которая требует немного большего, чем базовое понимание того, какую часть растения вы планируете съесть. Разделите свой сад на четыре простые группы:

Группа 1: Растения, выращиваемые для получения листьев или цветов , например:

• Салатная зелень
• Салат
• Брокколи
• Капуста
• Спинат

Группа 2: Растения, выращенные для производства Фрукты , например:

• Помидоры
• Перец
• Баклажаны
• Кабачки
• Кукуруза
• Огурец

8

11 Кукуруза

Огурец

11 Группа Растения, выращенные для получения корней , например:

• Морковь
• Репа
• Лук
• Свекла
• Редис

Группа 4: Бобовые, которые питают почву

, например:
• Фасоль
• Горох
• Арахис
• Покровные культуры (например, люцерна или клевер) 90 008

Совет по садоводству

Бобовые растения называют «азотфиксирующими» растениями.У них есть узелки вдоль корней со специализированными бактериями, называемыми rhizobia , которые позволяют им поглощать азот из воздуха, а затем выделять его в почву.

Пример плана севооборота

Советы по успешному севообороту

• Даже небольшие сады можно вращать — четыре участка могут быть просто секциями грядок. Хотя в небольших садах сложнее предотвратить распространение болезней с одного участка на другой.
• Картофель и помидоры на самом деле связаны друг с другом и подвержены одним и тем же заболеваниям — вот почему они сгруппированы вместе. Если у вас есть проблемы с фитофторозом, возможно, вам придется разделить их и не связывать одно с другим.
• Поскольку бобовые добавляют азот в почву, за ними следуют азотолюбивые листовые культуры, которые сокращают потребность в удобрениях.
• Корнеплоды разрушают почву, поэтому за ними следуют бобовые, которым нравится рыхлая структура почвы.
• Некоторые овощи, такие как салат, огурцы, дыни и кабачки, не так восприимчивы к болезням и могут быть использованы практически везде, где у вас есть место, но часто проще спланировать свой сад, включив и повернув все подряд.

Вы можете практиковать севооборот в саду любого размера.

Повышение квалификации

Систем севооборота почти столько же, сколько садоводов! Если вы освоили основы и хотите продвинуться дальше в севообороте, следующий шаг — сгруппировать растения по их ботаническому семейству, что даст вам более конкретные группы и больше разделов севооборота. Вот некоторые из наиболее распространенных семейств растений в овощеводстве:

• Chenopodiaceae : свекла, мангольд, шпинат
• Compositae : артишок, эндивий, салат
• Конфеты Convolvulaceae :
• Cruciferae : брокколи, цветная капуста, капуста, репа, руккола и брюква
• Cucurbitaceae : огурцы, кабачки, тыква, дыни
• кукурузные зёрна 8
• кукурузные зёрна 8: : фасоль, горох
• Liliaceae : лук, лук-порей, лук-шалот
• Malvaceae : окра
• Solanaceae : (пасленовые) помидоры, картофель, баклажаны, перец
88 : морковь, сельдерей, фенхель

Совет по садоводству 9 0089

Старайтесь ежегодно выделять хотя бы одну секцию под покровную культуру «сидерата», такую ​​как люцерна или клевер, которые вы можете возделывать в почву, или смешать с большим количеством органических веществ и дать почве отдохнуть.

Дополнительная информация

Севооборот | Infonet Biovision Home.

Как выбрать севооборот

Какие культуры вы должны сажать в следующем году и через год? Следующие советы содержат рекомендации!
Знайте, к какому семейству принадлежат ваши культуры, чтобы в следующий посевной сезон вы посадили урожай, принадлежащий к другому семейству по сравнению с предыдущим. В таблице ниже представлены различные семейства культур и их общие названия.

Таблица: Семейства сельскохозяйственных культур и их общие названия

Семья	Общие названия
Лук	Зеленый лук, чеснок, лук-порей, лук, лук-шалот
Кукурбит (семейство тыквенных)	Горькая тыква, тыква бутылочная, чайот огурец, тыква плюща, тыква луффа, дыни тыква, тыква змеиная, тыква, восковая тыква
Крестоцвет (Brassica)	Бок-чой (петчай), брокколи, брюссельская капуста, капуста, пекинская капуста, цветная капуста, листовая капуста, капуста, кольраби, горчица, редис, репа, кресс-салат
Бобовые	Фасоль обыкновенная, черная фасоль, широкая фасоль (Fava), клевер, вигна, гарбанзо, гиацинтовая фасоль, фасоль, фасоль лима, перемычка, маш, арахис, голубиной горох, пинто-фасоль, стручковая фасоль, гористый горох, горох снежный, соя, фасоль, белая фасоль
Астра	Салат-латук, артишок
Пасленовые (семейство пасленовых)	Картофель, помидор, перец, баклажаны
Зерно и крупы	Кукуруза, рис, сорго, пшеница, овес, ячмень, просо
Семейство Морковных	Морковь, сельдерей, укроп, пастернак, петрушка
Корнеплоды	Маниока, сладкий картофель, таро, батат, водяной каштан
Семья мальвы	Хлопок, бамия

1.Составьте список культур, которые вы хотите выращивать, принимая во внимание рыночный спрос на вашу продукцию. Например, сажайте листовые овощи в первый сезон сбора урожая, затем фруктовые овощи, затем корнеплоды, затем бобовые, затем мелкие зерна
2. Выращивайте бобовые до зерновых или злаковых
3. Карта шамбы; Составьте карту всей фермы, на которой показаны различные поля по отношению к дому и склоны земли, как показано в примере ниже:

Здания находятся в верхнем левом углу, а земля, возможно, наклонена вниз к полю нет.7. Границы между полями на наклонных землях имеют контурные полосы или деревья, но главное в севообороте состоит в том, чтобы чередовать подверженные болезням культуры с устойчивыми, чтобы предотвратить накопление проблем в почве.

(c) Энн Брантсе, BioVision

Ароматические травы, такие как дания, не входят в этот список, но они очень хорошо сочетаются с большинством других овощных культур и могут помочь отпугнуть насекомых-вредителей. См. Пример севооборота №1 ниже.

Кормовые культуры (на корм животным), такие как сетка или трава бома, считаются важными культурами для многих фермеров, где дойные коровы содержатся под нулевым выпасом. Они также являются очень хорошим стабилизатором почвы, поскольку корни действительно скрепляют почву. Травы в смеси с бобовыми, такими как десмодиум и нейпир, а также трава клевера и бома, могут выступать в качестве основного улучшителя почвы, если оставить их на несколько лет с хорошим навозом. Также хорошими почвоулучшителями являются кашица из ворсистой ткани и помет животных на траве бома.Траву нельзя перебивать или слишком часто стричь. Излишки ворса следует срезать и оставить в качестве сидерата (почвоулучшителя). Траву Napier можно также посадить по контурам, чтобы уменьшить эрозию почвы.
Овощи часто выращивают как товарные культуры, так и для домашнего потребления. Одна культура, которая приобрела популярность в высокогорных районах, — это «ирландский» картофель. Это импортная культура из Южной Америки, и она очень хорошо растет в высокогорных районах Восточной Африки. Сейчас он занимает второе место после кукурузы как «основной продукт питания» в Кении.
Однако он не подходит для схем севооборота, в которых томаты являются товарной культурой, поскольку принадлежат к одному семейству и имеют общий комплекс вредителей и болезней.

Овощные культуры нуждаются в севообороте и санитарии поля. Это означает, что растения-добровольцы необходимо убрать с полей, чтобы свести к минимуму распространение болезней и вредителей. Вредители, такие как нематоды-корневища, являются самой большой проблемой в системах интенсивного овощеводства, что в настоящее время имеет место в большинстве сценариев мелких фермерских хозяйств, особенно в странах Африки к югу от Сахары.Например, при выращивании томатов, где нематоды-завязки представляют собой проблему, рекомендованная схема севооборота предполагает севооборот в последовательности с

.

1. брассикас,
2. маниока, крупы, чеснок, стручок или лук и
3. назад к помидорам.

Гарантирует исключение томатов или их родственников (например, ирландский картофель, баклажаны, перец и т. Д.) И других восприимчивых овощных культур, таких как свекла, фасоль, морковь, сельдерей, окра, горох и т. в популяции нематод в почве.

На более низких высотах сладкий картофель и маниока заменяют «ирландский» картофель в севообороте, и они также имеют свои проблемы с почвой, и их следует чередовать между разными полями. Долгоносики и яйца сладкого картофеля выживают в почве в течение долгого времени, и вирус мозаики африканской маниоки имеет большие шансы на размножение, если оставить их на одном поле слишком долго.

Семейство капустных также имеет проблемы, связанные с почвой, и их следует всегда перемещать по полям, чтобы получить как можно больше вегетационных периодов между двумя культурами.С другой стороны, капуста очищает поле от проблем с картофелем / помидорами, поэтому это очень хорошие культуры для выращивания перед сбором картофеля или томатов.

Предположим, что на ферме на приведенной выше карте полей есть два травяных поля, номер поля. 1 и поле № 7 (помните, что 1 акр простой нейпирной травы может прокормить корову 1 сорта, но 1 акр нейпира, пересеченного с десмодиумом, может прокормить коров 2-3 сорта), осталось 5 участков для других культур. Семье может понадобиться 3 участка под зерновые для домашнего потребления. Это оставит 2 поля для товарных культур.

Для повышения урожайности с земли рекомендуется, чтобы на всех зерновых полях были пересажены бобовые культуры. Это также применимо при выращивании овощей.

Большинство мелких фермеров, занимающихся овощеводством в Африке, выделяют 4 категории овощей; они основаны не на ботанике в целом, а на их разнообразии в потребностях в питательных веществах . В схему севооборота с овощами входят и злаки. Эта концепция соответствует предпосылкам севооборота:

a) Листовые культуры (брокколи, капуста, цветная капуста, листовая капуста, шпинат и т. Д.).Им нужно больше питательных веществ, чем другим овощам.

б) Плодовые культуры (перец чили, баклажаны, перец, помидоры и т. Д.). Они нуждаются в значительном количестве питательных веществ, но не так много, как «листовые» культуры.

в) Корнеплоды (морковь, свекла, картофель, лук, редис, репа и т. Д.). Им нужно меньше питательных веществ по сравнению с листовыми и плодовыми культурами.

d) Бобовые (фасоль, нут, вигновый горох, грамм, горох, голубиный горох и т. Д.). Их дополнительное преимущество — закрепление атмосферного азота в почве.

e) Зерновые (кукуруза, просо, сорго и т. Д.)

Мелкие фермеры часто выращивают овощи из разных семей, как указано выше, на разных участках каждый сезон. Они называют это севооборотом. Их причины логически основаны на опыте — потребность в питательных веществах для разных овощей и профилактика переносимых через почву вредителей и болезней, распространенных в овощных семьях.
См. Пример севооборота № 2 ниже.

---

Помните:

Капусту или растения семейства капустных можно сажать до и после картофеля, томатов и других растений семейства пасленовых, чтобы предотвратить образование узловатых нематод и бактериальное увядание.

Удалите растения-добровольцы или любые больные на вид растения.

Тяжелые кормовые растения следует высаживать (и подкармливать хорошим компостом или другим органическим материалом) перед менее требовательными растениями. Менее требовательные растения могут извлечь выгоду из навоза, оставшегося от тяжелых кормушек.

Все собранные культуры удаляют питательные вещества из почвы. Убедитесь, что эти питательные вещества пополняются. Все бобовые растения способны связывать азот из атмосферы, но некоторые из них лучше, чем другие. Лучшие зеленые удобрения для Восточной Африки занесены в список зеленых удобрений.

В Восточной Африке также есть очень много разновидностей азотфиксирующих деревьев, которые можно использовать в различных целях, которые можно использовать для выращивания аллей и т. Д. — см. Агролесоводство. Эти деревья могут служить топливом, кормом для животных, фруктами и т. Д., А также сельскохозяйственной продукцией.

Севооборот | Local Food Connect

Принцип, лежащий в основе севооборота, заключается в том, что между посадками овощей одного семейства в одном месте должен быть значительный промежуток времени. Это помогает остановить накопление определенных болезней, а также дает почве отдых от возложенных на нее особых нагрузок.

Овощи можно разделить на следующие 8 «групп» (большинство из которых являются семьями или подсемействами):

1. Бобовые (фасоль, горох и т. Д.).
2. Лук (чеснок, лук и т. Д.).
3. Корни (свекла, морковь, сельдерей, пастернак и др.).
4. Тыквы (огурцы, тыквы, арбузы, кабачки и т. Д.).
5. Паслен (перец, перец чили, баклажаны, картофель, помидоры и т. Д.).
6. Brassicas (брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, капуста, мизуна, пак-чой, руккола и т. Д.).
7. «Где угодно» (базилик, кориандр, салат, редис, свекла, шпинат и т. Д.).
8. Многолетние растения (спаржа, артишоки, ревень и др.).

Многолетние растения не имеют отношения к севообороту — их нужно сажать в другом месте. Группа «где угодно» также не актуальна — просто сажайте их везде и всякий раз, когда у вас есть пробелы. Итак, идеал — это 6-местная ротация на 6 лет для остальных 6 групп. Если у вас меньше коек, вам нужно сделать одно или несколько из трех:

1. Совместите некоторые вещи: так, например, посадите лук и корни на одной грядке.
2. Опустите некоторые вещи: так, например, никогда не сажайте капусту.
3. Посадите урожай прохладного сезона (например, капусту), а затем урожай теплого сезона (например, фасоль) — или наоборот — на одну грядку в течение года.

Затем вы должны решить, в каком порядке должна меняться кровать с течением времени. Принцип здесь заключается в том, что тяжелые кормушки следует, по возможности, чередовать с легкими кормушками. Так, например, лук (светлый) — соланум (тяжелый) — бобовые (светлые) — капуста (средний) — корнеплоды (светлые) — тыквенные (тяжелые).

Наконец, вы должны выбрать, будет ли годовой оборот производиться весной или осенью.

Для более подробного обсуждения севооборота прочтите статью Робина Гейла-Бейкера по этому поводу.

Простой 4-летний план севооборота

Этот пост является третьей частью моей серии статей о севообороте. Сегодня мы поговорим о моем 4-летнем плане севооборота .

Надеюсь, вы уловили первые две статьи из этой серии из трех статей о севообороте.Если нет, вы можете прочитать их здесь:
1. Семейства овощных культур
2. Важность севооборота

Для тех из вас, кто не читал другие сообщения, краткое описание этих двух сообщений будет:

Все культуры (как овощи, так и фрукты) принадлежат к семейству родственных растений, эти родственные растения используют одни и те же питательные вещества и имеют одинаковые проблемы с болезнями и вредителями. Если вы год за годом сажаете одни и те же культуры (или семейства культур) на одном и том же месте в своем саду. Тогда вы истощите почву некоторыми конкретными питательными веществами и рискуете накопить большое количество передаваемых через почву болезней и вредителей.

Все, чему меня когда-либо учили, говорит мне, что вы должны давать грядку по крайней мере 3 года от каждого семейства растений. Таким образом, идеальная система севооборота предполагает, что вы сажаете один и тот же урожай на одной и той же грядке каждые 4 года (что даст каждой грядке 3 года). Так что этот 4-летний план севооборота идеален!

Этот простой 4-летний план севооборота делит ваш сад на четверти !!

В этом посте я просто хочу на минутку объяснить свой 4-летний план севооборота.Я буду использовать свой сад в качестве примера, но вы можете использовать эту систему практически в любом саду, разделив его на 4 части.

Вот мой простой 4-летний план севооборота

В моем саду 6 грядок размером 4 x 25 футов. Две из этих грядок заняты моими грядками клубники, малины и ежевики.

Осталось 4 грядки для посадки всех моих других культур !!
Мой простой 4-летний план севооборота выглядит так.

Год 1

Я группирую растения по семьям и придумываю план, который позволяет мне получить в моем саду все, что я хочу.Схема выше немного упрощена, я выращиваю не только эти культуры, но этого достаточно, чтобы дать вам правильное представление.
Затем каждый год я сажаю все те же растения вместе, точно так же, как в прошлом году, но на другой грядке. В моем случае я перемещаю кровать № 1 вниз на самую дальнюю южную кровать, а затем перемещаю другие кровати на одну на север.

Год 2

Год 3

Год 4

Эта простая система севооборота означает, что каждая грядка собирает один и тот же урожай только каждые 4 года.

Добавляем еще больше вращения !!

Теперь, если вы хотите добавить к этому дополнительный поворот, попробуйте это.

После первых 4 лет севооборота переверните все культуры слева направо. Это означает, что в некоторых случаях на каком-либо участке грядки один и тот же урожай будет появляться только каждые 8 ​​или даже 12 лет!

Годы с 5 по 8

Эту систему необязательно использовать только в садах с длинными прямоугольными грядками.

Я встретил парня, у которого есть сад идеально квадратной формы, он делит свой сад на 4 части и делает то же самое, меняя группы и семейства растений вокруг этого сада в 4-летнем цикле.

И вы можете сделать то же самое, даже если у вас небольшой сад. Разделите его на 4 и чередуйте культуры!

Подъемные грядки?

Это простая программа, за ней легко следить, и она также упрощает планирование того, где я собираюсь посадить все в своем саду !! Он не идеален, мой сад не достаточно большой, чтобы я мог содержать каждую семью, идеально разделенную каждый год. (Семейство кабачков — моя проблема, потому что они занимают так много места) Но это гарантирует, что на каждой грядке (кроме моей картофельной, томатной, перцовой) не видны растения из одного семейства в течение 8 лет!

Этот четырехлетний план севооборота не является ракетным , но он требует ведения некоторых записей.Вот почему я такой сторонник ведения садового журнала. Наличие карт за последние годы (или за последние 4 года) действительно помогает в вашем планировании. Садовый журнал также поможет вам следить за тем, как каждая культура была на каждой грядке. Это позволяет вам при необходимости вносить изменения в свой план. Чтобы узнать больше о садовых журналах, вы можете прочитать этот пост.

Надеюсь, вам понравилась эта серия сообщений. Многие садоводы, особенно начинающие, часто упускают из виду севооборот. Так что возьмите эти планы и идеи, которые я вам дал, и примените их к своему собственному саду.Каждый сад немного отличается, но если вы примените концепцию 1/4 к своему саду, каждая из ваших грядок получит по крайней мере 4 года от любой конкретной культуры. Это будет способствовать созданию энергичного, сильного сада со здоровой сбалансированной почвой !!

Не забудьте поставить лайк Stoney Acres на Facebook и подписаться на нашу электронную рассылку!

Планирование севооборота

— Урожай к столу

Севооборот — это практика смены или чередования культур на определенном участке сада.Чередование культур остановит истощение питательных веществ в почве и предотвратит или уменьшит накопление вредителей и болезней.

Культуры, которые являются тяжелыми кормушками и требуют большего количества питательных веществ в почве, можно чередовать с помощью легких кормушек и обогащающих почву культур, таких как бобовые.

Проблемы с вредителями и болезнями можно свести к минимуму, если не сажать представителей одного семейства растений в одной и той же части сада чаще, чем раз в три или четыре года.

Рекомендации по севообороту

Вот основные семейства овощных растений и предложения по севообороту:

Семейство луковых, Amaryllidaceae: чеснок, лук, лук-порей, лук-шалот. Это легкие кормушки. Сажайте посевы семейства луковых после обильных кормлений. Следуйте за посевами семейства луковых с бобовыми.

Капуста семейства Brassicaceae (Cruciferae): брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, пекинская капуста, листовая капуста, кресс-салат, капуста, кольраби, редис, репа. Это тяжелые кормушки. Посадите посевы семейства капустных после бобовых. После посевов семейства капустных засыпьте почву на сезон покровной культурой или почвенным строительным компостом или оставьте землю под паром в течение сезона после внесения хорошо выдержанного навоза.

Салат-латук, семейство сложноцветных (сложноцветных): артишоки, цикорий, эндивий, салат-латук . Это тяжелые кормушки. Последовательно используйте посевы семейства салата с бобовыми культурами, создающими почву.

Зерна, семейство злаков, Poaceae (Gramineae): Зерна — овес, кукуруза, рожь, пшеница. Следуйте этим культурам с растениями семейства томатов.

Семейство бобовых, бобовые (Leguminosae): фасоль, горох, клевер, вика. Обогатители почвы. Следуйте за растениями семейства бобовых с любой другой культурой.

Семейство томатов, Семейство пасленовых, Пасленовые: баклажаны, перец, помидоры, картофель. Культуры семейства пасленовых — тяжелые кормушки. Сажайте эти культуры после растений семейства злаковых. Следуйте за тяжелыми кормушками с культурами семейства бобовых, чтобы восстановить почву.

Семейство кабачков, тыквенных: огурцы, дыни, летние и зимние кабачки, тыквы, арбузы. Растения семейства сквошных — тяжелые кормушки. Сажайте эти культуры после растений семейства злаковых. Следуйте за тяжелыми кормушками с культурами семейства бобовых, чтобы восстановить почву.

Семейство морковных, Apiaceae (Umbelliferae): морковь, сельдерей, анис, кориандр, укроп, фенхель, петрушка. Свеклу и мангольд, Amaranthaceae, можно отнести к семейству морковных культур. Это кормушки от легкой до средней. Посевы семейства морковных могут следовать за любыми другими культурами. Следуйте за культурами семейства морковных с культурами семейства бобовых или луковых.

Севооборот

— Четырехлетний план севооборота

Как и в случае трехлетних севооборотов и пятилетних севооборотов, мы делим наш участок после создания постоянных грядок окопника, спаржи, ревеня и т. Д.В этом случае на четыре кровати или области.

Предыдущую зиму мы начинаем с внесения навоза на первый участок, на котором будет посажен картофель. Участок находится в дальнем конце от извести, и навоз подкисляет почву, поэтому pH должен быть хорошим для картофеля.

Второй участок, на котором за год до этого был посажен картофель, будет сильно покрыт известью, чтобы довести pH до нейтрального, а на других участках будет компост по мере возможности.

На тяжелых глинистых почвах вы, вероятно, будете копать каждую зиму, чтобы морозные и оттаивающие действия могли разрушить почву.На других почвах было бы неплохо засеять перезимовавшую зеленую навозную культуру, чтобы удерживать питательные вещества, которые будут смыты дождем.

Зеленые удобрения можно закопать в почву весной, чтобы высвободить эти питательные вещества и улучшить уровень гумуса почвы с помощью органических веществ. На действительно легких почвах зеленое удобрение жизненно важно для создания хорошего состояния, и рекомендуется добавлять навоз или известь ранней весной после перекопки сидерата.

Два других участка могут быть разделены на бобовые, фасоль и горох на одном участке, а семейство лука — на другом.

Год 1

Участок 1
Картофель, затем лайм

---

Участок 2
Бобовые (фасоль) с добавлением навоза

---

Участок 3
Брассика и другие культуры (Известь вокруг капусты во время посадки)

---

Участок 4
Лук и корнеплоды с сильным навозом

Год 2

Участок 1
Бобовые (фасоль) с последующим добавлением навоза

---

Участок 2
Брассика и другие культуры (Известь вокруг капусты во время посадки)

---

Участок 3
Лук и корнеплоды с сильным навозом

---

Участок 4
Картофель с лаймом

Год 3

Участок 1
Брассика и другие культуры (лайм вокруг капусты во время посадки)

---

Участок 2
Лук и корнеплоды с сильным навозом

---

Участок 3
Картофель с лаймом

---

Участок 4
Бобовые культуры с последующим внесением навоза

Год 4

Участок 1
Репчатый лук и корнеплоды с сильным навозом

---

Участок 2
Картофель с лаймом

---

Участок 3
Бобовые (фасоль) с последующим добавлением навоза

---

Участок 4
Брассика и другие культуры (Известь вокруг капусты во время посадки)

Сахарная кукуруза и тыквы, тыквы, как правило, занимают довольно много места и любят богатую почву, поэтому я бы подобрал их как для бобовых, так и для капустных.

Если у вас достаточно земли, на которой вы не собираетесь выращивать максимальные урожаи, и у вас нет корня, о котором нужно беспокоиться, добавьте к картофелю сидерат из горчицы. Использование горчицы в качестве сидерата после того, как ранний картофель укрепляет цисты, содержащие следующее поколение картофельных червей, предотвращая их вылупление.

Так как семейство бобовых склонно связывать азот, а не истощать его, они намного лучше, чем капустные. Л. Д. Хиллс предложил, чтобы на второй год после известкования к семейству бобовых добавили капусту лайм.

Так как большинство опытных производителей капусты предлагают известкование непосредственно перед капустой, вы можете добавить лайм, бобовые, дополнительно известь, брассику, если хотите.

Лук и корнеплоды делят последнюю грядку в севообороте.

Постоянно размещаемые культуры

Выращивайте клубнику на краю делянки, стараясь обновлять ее от побегов каждые четыре года

Корнеплоды включают :

Зонтичные

Chenopodiaceae

Из других семей в группе корней:

NB: Репа на самом деле является капустой, но долго не находится в земле, поэтому, если кила не представляет серьезной проблемы, ее можно безопасно выращивать из группы капустных.

No related posts.