Прополис что это такое с чего делается: состав и все доказанные и недоказанные полезные свойства

Содержание

состав и все доказанные и недоказанные полезные свойства

Все слышали о том, что прополис – панацея от множества болезней, но мало кто толком представляет, что это, собственно, такое. Его то ли добывают пчелы, то ли производят люди… Что нам известно об этом загадочном природном снадобье?

Прополис – это…

…клейкое вещество зеленовато-коричневого цвета с характерным горьковатым вкусом и ароматом, в котором угадываются разом воск, хвоя и, конечно же, мед. Существует несколько версий о происхождении прополиса. Точно известно, что его вырабатывают пчелы, но каким именно образом – установить пока не удалось. Многие ученые согласны с мнением, что пчелы собирают смолистые вещества с почек, листьев и хвои деревьев, затем ферментируют его секретом своих слюнных желез, добавляют пыльцу и воск. По другой версии, это продукт жизнедеятельности пчел, получающийся после переработки пыльцевых зерен.

Считается, что слово «прополис» происходит от греческого προπόλις, что буквально означает «перед городом». Пчелы используют этот продукт для дезинфекции улья и ремонта трещин и щелей. Благодаря такой обработке в улье создается уникальный микроклимат, без сквозняков и больших перепадов температур, а большинство болезней и бактерий остаются за стенами гнезда. За сезон одна пчелиная семья в среднем обычно производит около 100 граммов прополиса.

Состав прополиса

…может меняться в зависимости от того, где живут пчелы и к каким деревьям и цветам они имеют доступ. Например, прополис из Европы отличается по химическому составу от прополиса из Бразилии. Поэтому исследователям непросто сделать подробные выводы о пользе прополиса для здоровья.

Тем не менее они обнаружили в прополисе более 300 соединений, относящихся к 16 классам органических веществ. В основном это:

смолообразные компоненты и ароматические кислоты,

жирные кислоты (в том числе незаменимые),
минеральные вещества,
микроэлементы,
витамины (практически весь спектр),
стероиды,
сахара,
цветочная пыльца,
воск.

Полезные качества прополиса

…изучаются несколько тысяч лет. Греки наносили прополис на язвы и застарелые раны, ускоряя процесс заживления. Ассирийцы прикладывали его к опухолям, боролись с его помощью с инфекциями и кожными болезнями. Египтяне использовали прополис для бальзамирования мумий и излечения раненых солдат, добавляли в еду священных быков, чтобы те росли сильными и здоровыми.

Прополис обладает антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми и противовоспалительными свойствами. Известно, что в нем содержится большое количество полифенолов – это антиоксиданты, которые борются с болезнями и повреждениями в организме.

Однако научные исследования прополиса не завершены, поэтому полной картины о его целебных свойствах до сих пор нет. Ученые предполагают, что пчелиный продукт обеспечивает защиту от некоторых бактерий, вирусов и грибков, помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями в комплексной терапии.

Научно доказано, что прополис…

…эффективно излечивает раны. Противовоспалительные свойства делают прополис полезным для заживления повреждений кожи и слизистых поверхностей. Кроме того, в прополисе есть особое соединение под названием пиноцембрин, которое действует как противогрибковое средство. Эти же качества помогают при лечении болезней ЖКТ и внутренних органов, в поддержке иммунной системы и терапии органов дыхания.

Ожоги, обработанные препаратами на основе прополиса, тоже заживают быстрее, а новые здоровые клетки эпидермиса растут активнее.

Исследования латиноамериканских ученых показали, что при лечении язв и кровоточащих ран в полости рта спиртовой экстракт прополиса для местного применения оказался более эффективным, чем стероидный крем.

Если есть аллергия на мед и пчелопродукты…

…то, скорее всего, будет реакция и на продукты, содержащие прополис. Аллергический ответ возможен и при длительном использовании препаратов на основе прополиса. Типичный симптом – высыпания на коже, похожие на экзему. Прежде чем добавить прополис в свой план лечения, проконсультируйтесь с врачом.

…от других продуктов пчеловодства: он сохраняет все свои целебные качества даже после продолжительного кипячения, так что его можно смело применять в отварах и настоях, добавлять в горячую воду или чай.

Прополис обычно продается в виде смолы кусочками (тогда его нужно растворять в воде, растительном или сливочном масле) или в виде спиртовых настоек, его смешивают с медом, экстрактами лечебных трав, добавляют в кремы и сыворотки.

Прополис также можно принимать внутрь: он выпускается в форме таблеток, жидкого экстракта и капсул.

В настоящее время не существует универсальной рекомендуемой медиками дозы, поскольку необходимы дополнительные исследования прополиса. Всегда внимательно читайте инструкцию к препарату и консультируйтесь с врачом прежде, чем начинать лечение.

Что такое пчелиный прополис, и как его использовать?

Пчелиный прополис, или уза — это клей, который производят пчелы под воздействием ферментов. Еще в давние времена люди обнаружили полезные свойства прополиса и использовали их в народной медицине. Полный состав данного вещества до сих пор не изучен, но его положительное воздействие продолжают исследовать.

Как выглядит прополис?

По внешнему виду прополис похож на пластилин. Цветовая гамма весьма разнообразна:от светло-коричневого до зеленого. В период хранения прополис способен быстро твердеть, а потом при постепенном повышении температуры вновь становиться пластичным.

Первоначальное вещество для создания прополиса пчелы собирают с почек деревьев: ольхи, березы, тополя. Вкус вещества при этом слегка горьковатый, а запах древесный, в зависимости от деревьев, с которых собран материал.

Прополис помогает пчелам решить несколько задач:

Защищает потомство и улей от сквозняков.
Производит дезинфекцию в период откладывания яиц.
Утепляет стенки улья.
Защищает от посторонних гостей.

Внимание! Также уза является противовирусным и мумифицирующим средством.

Состав и свойства прополиса

Химический состав пчелиного клея очень богат, что влияет на основные свойства прополиса. Он содержит:

смолистые компоненты;
минеральные компоненты;
флавоны;
масла;
ароматические вещества;

воск;
дубильные вещества;
антибиотики;
спирты.

Внимание! Всего в состав вещества входит более двухсот соединений. В воде он растворяется плохо, хорошо — в масле либо спирте.

Основные качества вещества

Положительное воздействие прополиса на организм обусловлено его богатым составом. Он имеет массу лечебных свойств:

обеззараживает, оказывая уничтожающее воздействие на многие вирусы и бактерии;
укрепляет иммунитет и положительно воздействует на общее состояние здоровья;
борется с воспалением;
питает организм витаминами и аминокислотами;
оптимизирует кровообращение и укрепляет сосуды;
нормализует обмен веществ.

Также вещество оказывает восстанавливающее действие на многие клетки организма. Очищает организм, снимает спазм сосудов, уничтожает раковые клетки. Применяется при следующих заболеваниях:

хронический бронхит;
астма;
невралгии;
вирусные инфекции;
проблемы с почками;
желчнокаменные болезни;
гинекологические патологии;
аденома простаты.

Внимание! Уза помогает при простудных заболеваниях, снимает головную и зубную боль.

Вред и противопоказания

Даже самые полезные рецепты народной медицины имеют противопоказания. Если человек не переносит мед и пыльцу, то и пчелиным клеем ему лечиться не стоит. Реакция организма может быть непредсказуемой. Аллергическая реакция проявляется в виде высыпаний, зуда, насморка, отека, а также повышения температуры.

Внимание! При употреблении прополиса на спирту важно, чтобы человек не имел проблем с печенью.

Правила применения

Соблюдение дозировки — залог высокой эффективности и безопасности прополиса. Особенно это касается спиртовой настойки, которую в народной медицине применяют чаще всего.

Начинать лечение настойкой нужно с одной капли в день. Через 30 дней дозировку стоит понизить. Разводить ее необходимо в жидкости.

Для наружного применения требуется смочить ватный диск настойкой и обработать проблемный участок. Используется прополис и в качестве мази для растирания болезненного места. Для разжевывания необходимо взять небольшой кусок и медленно разжевать. Сначала жевать короткое время, затем увеличивать промежутки.

Внимание! Чтобы уза не потеряла своих целебных свойств, необходимо хранить ее в сухом и темном месте. Оптимальное место хранения — темная стеклянная тара, которая плотно закрывается и не пропускает посторонние запахи.

что это такое, состав, полезные свойства, производство, лечение, рецепты прополиса, настойка, водный прополис.

                      Апипедия®
     Что такое прополис.
     Интересные факты.
     Как выбрать качественный прополис.
     Состав.
     Свойства.
     Применение прополиса.
     Настойка прополиса.
     Как приготовить мёд с прополисом.
     Водный прополис.
     Как жевать прополис.

Что такое прополис.

Прополис (также называют «пчелиный клей», «уза») представляет из себя пластилино-подобное вещество, с помощью которого пчёлы в улье заделывают щели и изолируют вредные посторонние предметы, попадающие в улей. Наряду с мёдом, пергой, маточным молочком и забрусом является одним из традиционных продуктов пчеловодства. Пчелиный клей немного входит в состав забруса и забрусного мёда. Пчёлы получают его из субстанций клейких лиственных и хвойных деревьев, растительных соков, смешивая всё это с цветочной пыльцой и собственной слюной.

Замечено, что максимальное количество пчелиного клея пчёлы вырабатывают с 15 июля по 15 августа, когда они самым активным образом готовятся к предстоящей зиме. Фактически этот продукт пчеловодства является пчелиным антибиотиком. Именно за счёт него воздушная среда в улье является стерильной. На наш взгляд пчёлы среднерусской породы прополисуют свои ульи значительно сильнее, чем пчёлы карпатской породы.

Интересные факты о прополисе.

        Слово «прополис» имеет греческое происхождение. Как известно, «полис» по-гречески — это город. Pro — означает «впереди». То есть прополис — означает «Впереди города», что и не удивительно, поскольку пчёлы в основном покрывают им летки перед ульем, а летки, как известно — это «городские ворота» пчелиного города, именуемого ульем.
        Ещё в древности люди заметили, что данный продукт обладает антигнилостным, бальзамирующим и мумифицирующим действием. В известном труде «Канон врачебной науки» Авиценна писал, что чёрный воск (так он называл пчелиный клей) вытягивает из ран концы стрел и шипы, он очищает, разрежает и слегка смягчает. Цены на него были всегда очень высокими, выше чем на мёд и воск.
        Более 6000 лет назад пчелиный клей использовался египетскими жрецами для мумификации тел фараонов.
        Даже при кипячении в воде он сохраняет все (!) свои свойства в течение часа!
        Известно, что к любому антибиотику бактерии приспосабливаются. Даже существует опасность, что со временем выжившие бактерии, несущие в себе генетический код устойчивости к антибиотику, смогут использовать его (антибиотик) в пищу. Однако, не существует бактерий, которые смогли бы одолеть пчелиный клей. Проводились тысячи исследований, окончившиеся ничем. Пчелиный клей убивает даже резистентный стафилококк, не говоря уже о золотистом. К прополису также чувствительны (он уничтожает) гемолитический стрептококк, синегнойную и дифтерийную палочки. Приостанавливает рост туберкулёза и возбудителя тифов. При этом прополис не вызывает дисбактериоз. Доказано, что уза в отличие от антибиотиков обладает меньшей токсичностью, отсутствием побочных эффектов, обладает более физиологичным действием.

Как выбрать качественный прополис.

Пчёлы обрабатывают прополисом в основном летки, верхнюю поверхность у рамок, а также боковые части у рамок. Самый качественный прополис — летковый. Но его обычно не так много. А прополис с верхней части рамок — зачастую строительный и содержит довольно много воска. Он располагается в форме дорожек. Большинство дорожек зелёные, красные, коричневые (прополисные), но есть и светло-жёлтые — восковые дорожки. Важно, чтобы пчеловод не смешивал восковые и прополисные дорожки. Самый качественный прополис — это свежий, только что собранный. Он липнет к рукам. Причём не тепла рук, а просто липнет. В нём больше всего лёгких фитонцидов — самых полезных для здоровья человека и обладающих самыми сильными антимикробными свойствами. Однажды пчёлки сделали здоровенный «шмат» прополиса на летке. Он был удивительно липким, прямо растекался по рукам. Жевать его было невозможно — он клеился по зубам. В результате я просто его рассасывал во рту, приклеив к нёбу. Каждый глоток слюны — был неимоверно горьким, целебным. Небольшим кусочком я поделился со своим другом (у него был насморк). Через некоторое время он не выдержал и побежал полоскать рот, но самое удивительное, что через 10 минут рассасывания насморк у него полностью прошёл! Так что если найдёте такой прополис — то вам крупно повезло! Со временем прополис становится более твёрдым, часть лёгких фитонцидов испаряется. На мой взгляд возможна и кристаллизация лёгких фитонцидов, хотя это нужно проверять в лабораторных условиях и довольно затруднительно из-за большого количества веществ в пчелином клее.

Если в узе у вас завелись личинки, то не волнуйтесь. Это лишь показатель свежести прополиса. Это личинки огнёвки. Огнёвка зачастую селится под холстиком и питается восковыми дорожками и частично воском, входящим в состав прополиса (а воск в прополис входит всегда). Просто раздавите личинок (или даже бабочек) и спокойно пользуйтесь продуктом на здоровье.

Ни в коем случае не берите прополис, прошедший «очистку» в воде. Некоторые пчеловоды «чистят» его в воде — частицы, богатые воском, всплывают, а прополис осаживается на дно. Однако, при этом, прополис теряет огромное количество полезных веществ, которые растворяются в воде (вода окрашивается в тёмный цвет). Преподаватель в Академии Пчеловодства, которая читала нам лекции по данному продукту, настрого нас предупредила по данному поводу. Это касается только пчелиного клея, который проходил очистку «в рассыпушку».

Много ли воска в прополисе — обычно проверяют опуская его в воду. Если пчелиный клей в комочке, то в воду его можно опускать безбоязненно — своих свойств он не потеряет. Если комочек всплывает — то там очень много воска. Если идёт камнем на дно — то хороший прополис. Но не весь качественный прополис камнем уходит на дно. Случай из практики. Мой отец начищает много пчелиного клея, складывая прополисные холстики в морозилку, а затем счищая продукт ножом. Получается «прополисная пыль». Если её слепить в комочек, то внутри окажется много-много мелких пузырьков воздуха, и они не будут давать узе опускаться в воде. При этом если прополисную пыль нагреть в микроволновке, а затем тщательно смять пальцами, выжав весь воздух, пчелиный клей в воде быстро утонет. Пример такого случая вы можете посмотреть на видео ниже.

Состав прополиса.

В состав прополиса входит более 280 соединений, но идентифицировано из них всего 111. В его состав входят терпеновые соединения (терпеновые кислоты), которые обладают выраженным противогрибковым действием. Также в состав данного продукта входит множество флавоноидов (кемпферол, рамназин, рамноцентрин, акацетин, изорамнетин), которые оказывают активное антимикробное и ранозаживляющее действие. В пчелином клее также присутствуют органические кислоты, в частности: бензойная, кофейная, коричная, которые эффективно останавливают развитие бактерий, а также обладают обезболивающими свойствами. В нём также есть смолы, воски и эфирные масла, которые обладают антивирусным действием. В нём присутствуют дубильные вещества, которые обладают противовоспалительным действием, помогают регенерации повреждённых тканей. В общей сложности в состав данного продукта входит около 50 активных веществ. Ниже в таблице мы привели среднее содержание основных составных элементов пчелиного клея:

Состав прополиса
Элемент	Процентное содержание
Растительные смолы	От 38 до 60 % (в среднем 55)
Бальзамы, в том числе: — дубильные вещества — эфирные масла	От 3 до 30 % (в среднем 15) — 0,5 — 15 % — 2 — 15 %
Воск	От 7,8 до 36 % (в среднем 22)

В прополисе содержатся микроэлементы: железо, алюминий, магний, кремний, марганец, цинк, барий, медь, никель, свинец, хром, олово, ванадий и титан. Также в пчелином клее есть витамины: рибофлавин, ретинол, пантотеновая кислота, токоферол, аскорбиновая кислота, никотиновая кислота.

Свойства прополиса.

       Свойства данного продукта поистине уникальны. Так, он обладает мощнейшими антисептическими свойствами. Прополис уничтожает вирусы, бактерии, грибки. В случае, если мышь попадает в улей (когда хочет поживиться личинками или полакомиться мёдом), пчёлы обычно её убивают своим ядом. Вместе с тем мышь довольно крупное для пчёл животное, и они не могут её самостоятельно вытащить. Чтобы она не разлагалась, они покрывают её останки пчелиным клеем, и она мумифицируется, а атмосфера в улье остаётся стерильной.
         Доказано, что уза усиливает эффект антибиотиков, уменьшает развитие антибиотико-устойчивых штаммов (на тетрациклин, пенициллин и др.)
        Флавоноиды, входящие в состав пчелиного клея, обладают активным противовоспалительным действием при проблемах с суставами, кожей и слизистых оболочек. Эти вещества укрепляют соединительную ткань в организме человека, сосуды. Они противодействуют распаду витамина C, уменьшают активность некоторых видов энзимов, которые вызывают распад межклеточной и хрящевой ткани. За счёт блокирования действия О-метил-трансферазы пчелиный клей способствует более эффективному расходованию адреналина в организме человека. В опытах Авиадо флавоноид эриодиктол, содержащийся в пчелином клее, предохранял подопытных животных от лёгочной недостаточности (после того, как они перенесли тепловое повреждение дыхательных путей).

       С древних времён известно обезболивающее (анестезирующее) свойство этого уникального продукта пчеловодства. Ещё Прокопович писал, что всего 0,25 процентный спиртовой экстракт пчелиного клея делает слизистую глаза подопытного кролика полностью бесчувственной. Установленным фактом является то, что смесь 0,25 процентного раствора кокаина и всего 0,03 процентного раствора пчелиного клея увеличивает обезболивающее действие кокаина в 14 (!) раз.
       Также он обладает выраженным противовирусным свойством, особенно его спиртовой раствор. Это неоднократно обсуждалось на различных международных симпозиумах.
       Некоторые исследователи утверждают, что выявили противоопухолевые свойства пчелиного клея. Эти свойства обусловлены содержащимся в прополисе фенэтиловым эфиром кофейной кислоты (ФЭКК), который подавляет размножение и распространение опухолевых клеток. Также установлена выборочная цитотоксичность данного соединения на некоторые культуры бласттрансформированных клеток, которая проявляется в апоптозе (процессе программируемой гибели) онкоклетки. При этом ФЭКК цитотоксичен только к онкологическим и бласттрансформируемым клеткам и не влияет на обычные нормальные клетки организма. Цитотоксическое действие на клетки опухоли также выявлено у другого компонента прополиса — артепеллина C.

Применение прополиса.

        Применение прополиса поистине огромно, особенно при лечении различных заболеваний. Мы опишем в данном разделе лишь детально исследованные случаи.
        1. Язвы желудка, в том числе застарелые. При язве желудка используются как правило 20-%-ные спиртовые настойки прополиса. Язвы, как правило, рубцуются в течение 18 дней, поэтому принимать 3 недели.
        2. Геморрой (патологическое расширение, воспаление и тромбоз вен вокруг прямой кишки).
        3. Эрозия шейки матки.
        4. Угри (прыщи), околоногтевые воспаления.
        5. Расширение вен на ногах (варикоз).
        6. Пролежни у лежачих больных.
        7. Воспаления миндалин (в том числе гнойные).
        8. Псориаз.
        9. Способствует поднятию иммунитета. Прополис активизирует интерферон (это было доказано в НИИ Пчеловодства), который губительно действует на вирусы. Отмечается повышение количества фагоцитов и лимфоцитов.
        10. При миокардитах — используется 20 % водный экстракт. Принимается внутрь по 20-30 капель 3 раза в день 14-16 дней. При данном заболевании обязательно нужно принимать мёд и пыльцу.

Настойка

прополиса.

Спиртовая настойка прополиса обладает, как мы уже упоминали комплексом полезнейших свойств. Она эффективно убивает бактерии, вирусы, грибки, заживляет раны, обладает не менее мощным обезболивающим средством, чем раствор кокаина. Она также снижает свёртываемость крови, стимулирует обменные процессы. Как же её приготовить?
Разрежьте пчелиный клей на куски диаметром не более 2-3 мм (чтобы упростить задачу, воспользуйтесь следующей рекомендацией — заморозьте его в морозилке и разбейте молотком). Засыпьте кусочки в ёмкость, добавьте 96-процентный раствор медицинского спирта (можете добавить и водку с 40 %-ным содержанием спирта — только качественную). Поставьте в тёмное место при комнатной температуре. Старайтесь по возможности чаще встряхивать. Через 1/2 месяца процедите настойку и разлейте по ёмкостям. Настойка может храниться годами не теряя своих полезных свойств.

Как приготовить мёд с прополисом (рецепт от Загайновых)

Ниже я представлю видео, на котором подробно рассказывается о технологии приготовления мёда с прополисом. Если удобнее читать — то под видео мы разместим сам рецепт.

В Интернете размещают много рецептов мёда с прополисом. Но вот только ощущение, что большинство из них сами не готовили то, о чём пишут. В частности предлагают ввести прополис в мёд, подогреть, и вуаля — всё готово. Мы так пробовали. Не получается. Лучше воспользуйтесь нашим рецептом — он апробирован нами в течение многих лет. Итак, для начала приготовьте спиртовую настойку прополиса. Готовится она просто. Кладём пчелиный клей в морозилку, он становится хрупким, натираем его на тёрке и заливаем спиртом (плюс добавляем немного воды — так вещества лучше диссоциируют). Настаиваем несколько дней. Затем — выливаем настой (только без осадка) в широкую пластиковую ёмкость для выпаривания спирта и ставим в тёмное место при комнатной температуре. Ждём недели 2-4 пока всё не испарится. Затем нагреваем осадок на водяной бане и добавляем буквально несколько капель спирта, чтобы в охлаждённом виде густой экстракт прополиса по консистенции напоминал йогурт. Если мёд у вас плотный, то его необходимо пропустить через чистую мясорубку (у нас мясорубка используется только под медовые композиции). Если мёд по консистенции как масло — то можно его просто брать так. Затем сделайте в меду углубление ножом. И накапайте в ямку густого экстракта прополиса. Затем ножом концентрическими движениями начните смешивать мёд с прополисом. Постепенно смешивайте продукты, понемного. Вначале смешайте внутри ямки, и постепенно перейдите ко всему количеству мёда. Я всегда смешиваю на вкус. На 250 гр мёда у меня уходит 1,5 см густого экстракта на кончике ножа. Если вмешаете слишком много прополиса — то продукт будет горчить. Тогда нужно будет добавить немного мёда.

Водный прополис

        В ряде случаев (маленьким деткам, при беременности, при панкреатите — особенно в острой его фазе, при сильном воспалении слизистых) спиртовую настойку прополиса применять нельзя. В этом случае подойдёт водный прополис (не путайте его с прополисной водой). Для приготовления 10 %-ного водного прополиса возьмите ненужную металлическую ёмкость, налейте туда 90 мл воды и насыпьте 10 гр прополиса (предварительно заморозьте в морозилке, а затем пока он хрупкий быстро натрите на мелкой тёрке). Сделайте водяную баню. Кипятить на тихом огне в течение 1 часа, помешивая время от времени деревянной палочкой. После остывания — уберите воск, плавающий сверху, перелейте в тёмную ёмкость и храните в дверце холодильника.
        Свойства водного экстракта прополиса отличаются от спиртового, поскольку в спирту растворяются другие вещества (а в прополисе очень много различных химических соединений). Так, у свежего экстракта водного прополиса антибактериальные свойства сильнее, чем у масляного.
         Дозировка водного прополиса: взрослым назначают — от десяти капель до 1 чайной ложки. Принимать прямо в виде экстракта или с любимой жидкостью за тридцать минут до еды ежедневно 3 раза. Начинайте с нескольких капель и доводите до 1 чайной ложки постепенно — за неделю. Детям от 12 лет назначается уже взрослая дозировка. Детям до 12 лет дозировка считается так: взрослая дозировка делится на 70 — средний вес взрослого — и умножается на вес ребёнка в килограммах. Детям до трёх лет водная настойка пчелиного клея не рекомендуется. Курс приёма – 3-4 недели.

Как жевать прополис.

В период эпидемий ОРЗ и ОРВИ прополис может стать хорошим барьером для микробов и частично вирусов, если держать его во рту. Лучше всего жевать комочек прополиса размеров в 1-2 спичечные головки. Так вы не пересушите слизистую и не будет ощущения сухости во рту. Если прополис свежий, то жевать его скорее всего не получится. Он слишком липкий и приклеивается к зубам. В этом случае лучше всего комочек прополиса приклеить к небу и смачивать его слюной, периодически её проглатывая. Если прополис не очень липкий, то жуйте его только передними зубами (не задними — по ним он тоже размажется). Пожевав немного передними зубами, сглотните слюну. Зубы, как правило, после жевания (рассасывания) прополиса становятся желтоватыми.
Пчелиный клей на вкус имеет горьковатый привкус. Поэтому маленькие детки не любят его жевать. А ведь именно маленьким деткам необходим прополисный заслон во рту от всяких микробов! Как выйти из положения — меня научил мой коллега-пчеловод из соседнего района. Надо взять небольшой комочек забруса (он также есть у нас в продаже), добавить внутрь вкусного мёда и маленький кусочек прополиса. Получится полезная и вкусная (!) жевательная резинка, которую с удовольствием будут жевать маленькие детки, совсем не чувствуя горечи! Под маленькими детками я подразумеваю детей от 3 до 6 лет. Детям младше 3 лет лучше прополис не давать — можно «просмотреть» аллергическую реакцию, а дети в таком возрасте ещё не могут толком ничего рассказать о своём самочувствии.

Сколько стоит прополис на нашей семейной пасеке.

Для чего пчёлам прополис и откуда они его берут | Пчелиное дело

Для начала давайте разберемся в том, что такое прополис.

Это смолистое вещество, которое при низких температурах твердеет, а при более высоких становится мягким и липким.

Собирают пчёлы прополис с почек деревьев. Вы наверное неоднократно обращали внимание, что у таких деревьев как ольха, берёза, ясень, тополь и т.д. с наружной стороны почки покрыты смолистой жидкостью. Это и есть будущий прополис.

Для чего он нужен пчелам?

Они его использует исключительно, как строительный материал. Заделывают им мелкие щели в улье, склеивают рамки друг с другом, а если нужно сокращают размер летка.

Прополис — это природный антибиотик, который обладает прекрасными антибактериальными свойствами. Поэтому если в улей попала мышь или ящерица, пчёлы ее обязательно убьют, однако вынести точно не смогут. Поэтому они покрывают этот трупик, тонким слоем прополиса, в какой-то степени получается, что бальзамируют его. Вредные бактерии, которые могли бы появиться при разложении мёртвого тела, больше пчёлам не страшны. Во время очистки ячеек в сотах, для будущего поколения пчел, они также используют прополис.

Цвет прополиса бывает разным. Как правило, он серо-зелёный, но может быть и красноватого, и коричневого отлива. Это зависит исключительно от того, с каких почек пчёлы его принесли. То же самое касается и запаха. Как правило, он очень приятный и чем-то напоминает запах свежей хвои.

В сборе прополиса участвует небольшое количество пчел, всего лишь несколько десятков. За сезон семья приносит от 150 до 200 г прополиса, но этого вполне достаточно. Однако если пчеловод решил заняться сбором прополиса, и занимается его постоянным отбором у семьи, она способна принести за сезон до 500 грамм.

Как пчелы делают прополис?

После приноса в улей смолы с почек, пчела-сборщица передает его специальной пчеле, которая занимается переработкой прополиса. Эта пчела доводит его до нужной влажности, добавляет в состав пыльцу и воск. Только после этого ничем не примечательная смолистая масса, становится настоящим прополисом.

Состав прополиса уникален, ученые до сих пор не могут воссоздать его искусственно, и, скорее всего, никогда не смогут. Дело в том, что состав этот каждый год разный.

Прополис состоит примерно из 200 постоянных элементов и 50 переменных. В процентном соотношении это выглядит примерно так: 50% различные смолы, 35% воск, 10% эфирные масла и 5% цветочная пыльца.

Почему состав прополиса каждый год разный?

Ответ на самом деле прост. Деревья этой смолистой жидкостью, защищают свои почки. А так как климатические условия постоянно меняются, появляются новые вредители, и деревья вынуждены подстраиваться под эти обстоятельства и, соответственно, каждый год менять состав защитного «клея».

Свойства прополиса без преувеличений уникальны! Я уже писала выше, что прополис это по сути природный антибиотик, но от существующих антибиотиков, он выгодно отличается тем, что из-за постоянного сменного состава, ни один микроб к нему не может приспособиться. Именно по этой причине, прополис является ценнейшим лекарством для человека, и выгодно выделяется среди существующих антибиотиков.

Отличить настоящий прополис от ненастоящего довольно просто…

Во-первых, по запаху. А, во-вторых, настоящий прополис, если его разогреть теплом рук, становится мягким, как пластилин.

А ещё он тонет в воде!

Многие пчеловоды жульничают и добавляют в прополис воск, ведь последний стоит намного дешевле. Но воск не тонет, а плавает в воде, поэтому проверить подлинность крайне просто.

О пользе прополиса для человека, можно рассказывать долго, я обязательно посвящу этому отдельную статью, поэтому ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ здесь много интересного для начинающих и опытных пчеловодов.

Прополис — рецепты — Пчеловодство.ру

Прополис переводится, как «защита города». То есть пчёлы защищают свой улей, обмазывая его прополисом, чтобы не было никаких бактерий. Поэтому, принимая прополис внутрь, мы хорошо повышаем иммунитет.
Вот мёдом лечатся почти все, а прополисом немногие. И это очень жаль, потому что прополис — это совершенно удивительный продукт пчеловодства. Это ведь очень сложный продукт, он делается из многих составляющих.
Прополис делается пчёлками из молодых почек, когда те выделяют свои смолистые соки, и эти выделения пчёлы перерабатывают, немножко пыльцы добавляют, немножко воска, немножко своей слюны и в результате получается целебное вещество, которое обладает сильнейшими бактерицидными свойствами.
И вообще прополис по своим лечебным свойствам мало чем уступает мёду, а во многом даже его превосходит.

Рецепт для лечения дыхательных органов

Возьмите посуду, желательно глубокую. Налейте в неё мёд. Далее берём 30-процентный экстракт прополиса. Сам экстракт делается следующим образом. Прополис раскрошить и залить чистым питьевым 30-процентным спиртом. Закрыть, поставить в тёмное место и каждый день встряхивать. Настаивать три недели. И так продолжаем наш рецепт. Значит, на 100 грамм мёда добавляем 50 грамм 30-процентного экстракта прополиса. Хорошо перемешать. Далее можно добавить кедровое масло (60 гр.) и репейного масла (20 гр.). Ещё раз хорошо перемешать, можно применить миксер. Полученную смесь можно по чайной ложечке в день принимать внутрь.

Капли для приема внутрь и для глаз

Кусочек прополиса желательно залить водой и кипятить на водяной бане. Прополис даже в спирте полностью нерастворим, а в воде он считается вообще нерастворимый. Поэтому используется горячая вода и желательно не выше 70-80 градусов. Если мы кипятим на водяной бане, то там выше 80 градусов вода и не бывает. Примерно около часа надо кипятить. Потом надо отфильтровать смолистые вещества через марлю и можно пить внутрь, закапывать в глаза. Прополисные капельки можно закапывать в глаза по 1-2 капли. Курс лечения не больше 3 недель, потом перерыв. Если внутрь, то по 1-2 ст.л. три раза в день, но настой не приятный на вкус — нужно терпение.

Рецепт для приема внутрь, от язвенных болезней

Приготовление 30-процентного водного раствора прополиса: Кладётся прополис в морозилку минут на 15-20. Благодаря этому прополис становится очень хрупким. Затем кладём его в ступку и размельчаем как можно меньше, практически в порошок. После этого, из расчёта 30 гр. прополиса на 100 мл воды, готовим столько, сколько нужно. И далее ставим на обычную водяную баню. И эта процедура происходит где-то в течение одного часа. Периодически помешиваем или стеклянной, или деревянной лопаткой. Температура раствора на водяной бане не будет превышать 80 градусов. После этого надо отфильтровать и даём остыть. Этот раствор считается эффективным в течение 7-10 дней не более. Этим раствором можно во рту полоскать. Для горла это прекрасно. Это же ведь настоящий природный антибиотик. Вкус своеобразный, с горчинкой, обладает анестезирующим действием. Прополис ещё и анестетик очень хороший.

Рецепт для работоспособности организма в целом, и в особенности сердца

Понадобится: курага, чернослив, изюм, инжир и грецкий орех. Всё это мы высыпаем вместе в посудину и заливаем мёдом. Вот на эту массу получается ложки 4-5. Всё это тщательно перемешиваем. Желательно чтобы это постояло денёк, другой, чтобы всё пропиталось.

Рецепт для понижения давления

Нужно взять 40 гр. прополиса. Его нужно размельчить и залить 100 мл медицинского спирта. Два процесса. Значит, есть долговременный. Первый — вы зальёте спиртом, поставите на 7 дней, чтобы прополис там растворился. При этом регулярно встряхивая. А можно сделать гораздо быстрее. И оказывается, не портится прополис и будет настойка хорошая и полезная. Значит, берёте этот прополис, заливаете его спиртом и ставите на паровую баню. Температура порядка 70 градусов. И тихонько потряхивая, помешивая, уделите внимание настойке и получите прекрасное средство. По времени это займёт минут тридцать. Пропускаете настойку через марлю. У вас остаётся абсолютно чистая настойка, а вот этот осадок, который будет на марле… Вы добавляете в этот осадок одну ст.л. мёда, одну десертную ложку сливочного масла. Всё хорошо растираете, перемешиваете. И с этой массой вы массируете одну стопу, другую стопу, потом щиколотки. Кто сердечник вы, наверное, знаете, как начинает холодить ноги. Вот когда вы этот массаж произведёте, потом наденете носочки, и такое тепло разливается. И вот этим мой брат спасается от скачков давления. Давление нормализуется. И это так просто. Но если давление низкое, такой рецепт опасен и особенно для сердечников Кстати, данный массаж очень полезен при судорогах ног.

Для красивых волос

Нужно взять 20 мл настойки (см. выше рецепт), немного разбавить спиртом или водой, чтобы уменьшить концентрацию. Далее добавляете 2 ст.л. мёда, 1 ст.л. сливочного масла, всё это протираете. И втираете в кожу головы, по волосам. То есть делаете маску для волос. Надеваете колпачок какой-то и сверху шерстяную шапочку. Занимаетесь пока своими делами в течение 4-5 часов, пусть всё это время маска побудет на голове, пусть она хорошо пропитает корни волос. Эффект: во-первых, для сосудов головного мозга. Это мы уже приближаемся к блокированию склероза, а во-вторых, у женщин будут роскошные волосы, красивые, блестящие и сильные.

Лечение насморка

намазал лицо мёдом. Далее – есть такая синяя лампа с отражателем. И вот на глаза я сделал картонные очки, чтобы глаза не сжечь ультрафиолетом. Весь мир знает, что мёд это лучшее лекарство. На протяжении месяца процедуру делал один раз в день. Начал прогревание с одной минуты. В течение месяца я прогревал, и каждый день увеличивал продолжительность процедуры ещё на одну минуту. Таким образом, через два месяца довёл до 60 минут в день. Далее начал отсчёт назад по минуте. И так ещё через два месяца мы вернулись к продолжительности первой процедуры – в одну минутку. Берём пару веточек мяты и нарываем её кусочками в стакан. И заливаем кипятком (меньше полстакана), чтобы мята дала нам свой сок. Кладём мёд – две средних десертных ложки. После чего размешиваем и даём настояться. Растираем грудь горячей водой, когда она немного подсохнет, растираем грудную клетку нашим раствором. После 30-40 мин. смываем все в душе. Так же можно этот раствор использовать как чай.

Помощь деснам

Для этого понадобится три ч.л. мёда, одна ч.л. мелкой соли и тщательно всё перемешивается. Эту пасту положить на палец и смазывать дёсны. Конечно, паста не очень вкусная, но дёсна кровоточить перестали. Соль, входящая в состав этого рецепта вытягивает жидкость из лунок зубов и вместе с жидкостью выходят и болезнетворные бактерии. То есть вытягиваются из труднодоступных мест. Кстати, при помощи данной смеси можно придать силу вашим ногтям и красивый вид рукам, т.к. улучшается эластичность кожи, укрепляются ногти.

Противопоказанием же к применению прополиса

является аллергическая реакция на него, которая может возникнуть у людей с аллергией к каким-либо продуктам пчеловодства, пчелиному яду, а также у людей, склонных к аллергическим заболеваниям: крапивнице, экземе, бронхиальной астме и др.
Аллергическая реакция на прополис может проявляться в виде жжения, зуда, сыпи, а также общей слабости, головной боли, повышенной температуры. Чтобы предупредить возникновение побочных эффектов лечения прополисом, начинать лечение следует с малой дозы и, только убедившись в отсутствии симптомов, указывающих на непереносимость прополиса, можно проводить полный курс лечения. В случае возникшей аллергической реакции, необходимо немедленно прекратить лечение прополисом и принять противогистаминные препараты.

Что такое прополис? Зачем пчёлы его собирают?

Прополис (от лат. propolio — заделывать, заклеивать), пчелиный клей — клейкое смолистое вещество, собираемое (и обрабатываемое секретом верхнечелюстных желёз) пчёлами с почек и молодых листьев тополя, берёзы, ивы, осины, ольхи, ясеня и других деревьев, а также с некоторых травянистых растений.

Пчёлы используют прополис для замазывания щелей, сокращения летка, склейки рамок, полировки сот. Им замуровывают вредителей, попавших в ульи. Благодаря дезинфицирующему действию обеспечивается водонепроницаемость жилища и его чистота. Пчелиный клей предохраняет пчелиную семью от бактерий и вирусов.

Прополис может быть разного цвета: тёмно-коричневого, красноватого, коричневато-жёлтого, зелёного, тёмно-зелёного и др. Запах ароматный смолистый. На первой фотографии, как видим, большой кусок прополиса; такой кусок «добывается» с заделанного верхнего летка. Пчелы оставляют отверстие для прохода одной пчелы (потом кусочек аккуратно срезается):

Фото — верхний леток заделанный прополисом:

Ещё один заделанный пчелиным клеем верхний леток (фото изнутри корпуса). Жители улья сами регулируют размер входа в улей:

В сборе прополиса участвует небольшое количество пчёл, лишь несколько десятков. За сезон в среднем с семьи можно собрать 100-150 грамм прополиса. Используя различные приспособления для сбора можно насобирать до 500 грамм с семьи. Но не все породы медоносных пчёл могут собрать такое количество. Его обычно соскабливают стамеской с ульевых рамок и внутренних фальцев корпусов. Такие кусочки впоследствии выглядят так:

По составу прополис довольно сложное вещество, на 55% состоит из растительных смол, 30% воска, 10% эфирных масел и 5% цветочной пыльцы. Причём соотношение меняется в зависимости от того, какие растения произрастают в местности.

Прополис обладает антибактериальными и противовоспалительными действиями. В народной медицине применяется при лечении полости рта, слизистой желудка, лечении ран, ожогов, обморожений, при травмах и ожогах и других заболеваниях.

Для тех кому нужен пчелиный прополис, но неизвестно как он выглядит и чем пахнет пара советов:

Специфический запах — приятный запах хвои и тополя;
Прополис тонет в воде. Если не тонет, но пахнет — значит в нём много воска;
При низкой температуре твердеет и кусочки легко отламываются от общей массы;
При повышенной температуре кусочки прополиса слипаются.

Вот наглядный пример откуда берётся прополис. В улье поверх рамок ~~ложится~~ стелется холстик (который впоследствии становиться прополисным холстиком). Между рамками и холстиком остаются зазоры в 1-2 мм, куда пчёлы пролезть не могут и они их прополисуют, то бишь заделывают пчелиным клеем:

Прополис Пчелиный 50гр. 100% Натуральный!

Прополис Пчелиный 50гр. 100% Натуральный!

Прополис – это смола которую пчелы используют в качестве дезинфектора своего жилища. Рецептура прополиса уникальна в природе. Это один из самых мощных природных антибиотиков. Кроме того его уникальность в том, что прополис уничтожает только патогенную флору, в отличии от аптечных антибиотиков, которые уничтожают все без разбора.

Прополис невероятно полезен для человека. Он укрепляет щитовидную железу и снабжает ее природным йодом. Прополис практически мгновенно устраняет любые симптомы ОРВ, вирусных и бактериальных инфекций. Для этого достаточно жевать небольшой кусочек прополиса до полного растворения и последующего проглатывания.

Во время жевания дезинфицируются все дыхательные каналы. Это своего рода уникальная ингаляция. А после проглатывания прополис продолжает «наводить порядок» в кишечнике, кроме того, снабжает организм огромным количеством витаминов и микроэлементов. В период вирусных и ОРВ заболеваний это, пожалуй, самый надежный щит. Небольшой кусочек ведет себя как жевательная резинка в течении 20-30 мин, после чего начинает растворяться.

Так же прополис используют для приготовления спиртовой настойки. Я поделюсь с вами своим, невероятно простым рецептом её приготовления. Для этого вам понадобится:

*100мл ПИЩЕВОГО этилового спирта крепостью 70 градусов. Для этого смешайте 70-75мл спирта с 30-25 мл фильтрованной питьевой воды.

*20-30гр измельченного прополиса. Самый простой способ измельчить прополис – положите его в холодильник на несколько часов, после чего заверните в плотный пакет или ткани и просто разбейте его скалкой до мелкого порошка.

Далее эти два ингредиента смешиваются в стеклянной бутылке. Бутылка заворачивается в фольгу или непрозрачную ткань и ставится на видное место для того, чтобы вы не забывали его каждый день интенсивно встряхивать по несколько минут. Таким образом прополис нужно настаивать в течении двух – трех недель. После чего его можно процедить через одноразовую марлю (сито устанете отмывать).

Настойка готова! А вот «жмых» прополиса выкидывать не стоит – в нем еще достаточно много полезного. Его можно так же использовать как жвачку, или принимать небольшими кусочками вместе с пищей.

В период появления симптомов заболеваний я принимаю настойку прополиса 1-2 а иногда и три раза в день, в зависимости от тяжести симптоматики. Но лучше конечно же принимать его периодически в профилактических целях по 0,5мл за прием. Профилактика всегда легче и проще чем лечение.

Принимаю я настойку прополиса таким образом: набираю в шприц нужное кол-во (0,5-1мл), вливаю поглубже в горло, проглатываю, делаю глубокий вдох, задерживаю дыхание, выдерживаю паузу в 3-5сек и только потом запиваю водой. Все дело в том, что настойка при контакте с водой мгновенно кристаллизуется и создает тонкую смолянистую пленку. Поэтому я выдерживаю паузу что бы настойка растеклась по пищеводу, а когда запиваю – она кристаллизуется тонкой пленкой на пищеводе. В легких во время задержания дыхания происходит мощнейшая дезинфекция.

Не все могут выпить 1мл 70% спиртового раствора, если не получается, то что поделать – разводите настойку на 30-40мл воды и сразу же выпивайте.

Для детей спиртовые настойки лучше не применять. Но если приходится, то только в разведенном на состоянии. 0,5мл настойки на 40-50мл воды. А вообще для детей обычно делают водный раствор прополиса. Пропорции рецепта те же, только вместо спирта вода. И далее 20-30 минут томим на водной бане. Я не готовил водных растворов прополиса, по этому рекомендую вначале прогуглить испытанные рецептуры.

Будьте здоровы и оставайтесь с Самозамес.BY

ПС: Все фото свои, с данной пасеки!

Производитель-Поставщик: Фермерское хозяйство «Дедушкина Пасека», Республика Беларусь.

Чудо-пчелиный продукт и его фармакологические возможности

Реферат

Прополис — это натуральная смолистая смесь, производимая медоносными пчелами из веществ, собранных с частей растений, почек и экссудатов. Из-за его воскообразной природы и механических свойств пчелы используют прополис при строительстве и ремонте ульев для герметизации отверстий и трещин и сглаживания внутренних стенок, а также в качестве защитного барьера от внешних захватчиков, таких как змеи, ящерицы и т. Д., Или против угрозы выветривания, такие как ветер и дождь.Пчелы собирают прополис с разных растений, в зоне умеренного климата в основном с тополя. Современные противомикробные применения прополиса включают препараты для лечения холодового синдрома (инфекции верхних дыхательных путей, простуды и гриппоподобные инфекции), заживления ран, лечения ожогов, угрей, простого герпеса и гениталий, а также нейродермита. Прополис пользуется огромной популярностью во всем мире, но в Индии исследования прополиса только начались, о них не так широко сообщалось, за исключением нескольких регионов Индии, таких как Махараштра, Западная Бенгалия, Тамил Наду, Гуджрат и Мадхья-Прадеш.

1. Введение

Прополис — это натуральная смолистая смесь, производимая пчелами из веществ, собранных с частей растений, почек и экссудатов. Слово прополис происходит от греческого языка, где pro означает «у входа», а polis — «сообщество» или «город», что означает, что этот натуральный продукт используется для защиты ульев. Другое название прополиса — пчелиный клей. Из-за его восковой природы и механических свойств пчелы используют прополис при строительстве и ремонте своих ульев — для герметизации отверстий и трещин и сглаживания внутренних стенок [1, 2], а также в качестве защитного барьера от внешних захватчиков, таких как змеи, ящерицы и т. Д. и так далее, или против ветра и дождя.Пчелы собирают прополис с разных растений в разных климатических зонах с умеренным климатом.

Мед и прополис благотворно влияют на здоровье человека. С древних времен прополис широко использовался человеком, особенно в народной медицине, для лечения некоторых заболеваний. Египтяне использовали пчелиный клей для бальзамирования своих трупов, так как хорошо знали о его гнилостных свойствах. Инки использовали прополис как жаропонижающее средство. Греческие и римские врачи использовали его как дезинфицирующее средство для рта, а также как антисептическое и заживляющее средство при лечении ран, назначаемое для местной терапии кожных и слизистых ран [2].Прополис был внесен в список официальных лекарств в лондонских фармакопеях 17 века. Благодаря своей антибактериальной активности прополис стал очень популярным в Европе между 17 и 20 веками. В Италии Страдивари использовал пчелиный клей в качестве лака для скрипки [3]. В конце 19 века прополис широко использовался из-за его лечебных свойств, а во время Второй мировой войны его использовали в нескольких советских клиниках для лечения туберкулеза из-за наблюдаемого снижения проблем с легкими и восстановления аппетита.В странах Балканского полуострова прополис применяли для лечения ран и ожогов, боли в горле и язвы желудка [4]. Первая научная работа с прополисом была опубликована в 1908 году, включая его химические свойства и состав, которая в дальнейшем была проиндексирована в химическом реферате [5].

В настоящее время прополис — это натуральное лекарство, которое можно найти во многих магазинах здорового питания в различных формах для местного применения. Его также используют в косметике или как популярную альтернативную медицину для самолечения различных заболеваний. Текущие применения прополиса включают препараты для лечения простудного синдрома (инфекции верхних дыхательных путей, простуду и гриппоподобные инфекции), а также дерматологические препараты, полезные для заживления ран, лечения ожогов, угрей, простого герпеса и гениталий, а также нейродермита.Прополис также используется в жидкостях для полоскания рта и зубных пастах для предотвращения кариеса и лечения гингивита и стоматита. Он широко используется в косметике, в диетических продуктах и напитках. Он коммерчески доступен в форме капсул, растворов для полоскания рта, кремов, пастилок для горла, порошка, а также во многих очищенных продуктах, из которых был удален воск. Благодаря своим антимикробным, противовирусным и антиоксидантным свойствам он широко используется в медицине и ветеринарии, фармакологии и косметике.

2.Характеристики, источник и биологически активный состав прополиса

2.1. Характеристики

Прополис является липофильным по природе, твердым и хрупким материалом, который при нагревании становится мягким, пластичным, липким и очень липким [6]. Он обладает характерным и приятным ароматным запахом и варьируется по цвету от желто-зеленого до красного и до темно-коричневого в зависимости от источника и возраста [2–7]. В зависимости от происхождения смол он также варьируется от желтого до темно-коричневого. Но сообщалось даже о прозрачном прополисе.

2.2. Состав

Прополис представляет собой сложную смесь, состоящую из соединений пчелиного и растительного происхождения. В общем, сырой прополис состоит из примерно 50% смол, 30% восков, 10% эфирных масел, 5% пыльцы и 5% различных органических соединений [1, 8, 9]. В различных образцах было идентифицировано более 300 компонентов [7–10], и новые компоненты все еще обнаруживаются при химической характеристике новых типов прополиса [2, 11, 12]. Пропорции различных веществ, присутствующих в прополисе, зависят от места и времени его сбора.

Многие аналитические методы использовались для разделения и идентификации составляющих прополиса, и идентифицированные вещества принадлежат к следующим группам химически подобных соединений: полифенолы; бензойные кислоты и производные; коричный спирт и коричная кислота и ее производные; сесквитерпеновые и тритерпеновые углеводороды; производные бензальдегида; другие кислоты и соответствующие производные; спирты, кетоны и гетероароматические соединения; терпеновые и сесквитерпеновые спирты и их производные; алифатические углеводороды; минералы; стерины и стероидные углеводороды; сахара и аминокислоты [13].Как и следовало ожидать, летучие соединения (производимые исходными растениями) присутствуют в небольших количествах [10]. Считается, что сахар попадает случайно во время выработки прополиса и / или прохождения пчелами по смоле. Некоторые соединения являются общими для всех образцов прополиса и определяют его характерные свойства.

Прополис разного происхождения содержит разные компоненты. Некоторые составляющие присутствуют во многих образцах из разных мест. Некоторые компоненты присутствуют в образце из определенного растительного происхождения [14].

Различное географическое происхождение образца прополиса зависит от его биологической активности из-за различных климатических условий [15]. Важнейшими основными соединениями, ответственными за биологическую активность, являются полифенолы, ароматические кислоты и дитерпеновые кислоты, но очень немногие типы прополиса различаются по своим основным биологически активным соединениям (). Различный состав также связан со специфической флорой региона и обработкой сырья.

Таблица 1

Географическое происхождение, основные растительные источники и химические соединения [7].

Стар.	Географическое происхождение	Растительный источник	Основные биологически активные соединения	Ссылка
1	Европа, Северная Америка и нетропные регионы Азии	Populus spp., Чаще всего P. nigra L.	Полифенолы	[3]
2	Россия	Betula verrucosa Ehrh .	Полифенолы	[3]
3	Бразилия	Baccharis spp., преимущественно B. dracunculifolia DC .	Пренилированные п-кумаровые кислоты, дитерпеновые кислоты	[7]
4	Куба, Венесуэла	Clusia виды .	Полипренилированные бензофеноны	[89]
5	Тихоокеанский регион (Окинава, Тайвань)	Неизвестно	C-пренилфлаваноны Фурофурановые лигнаны	[90]
6	Канарские острова	Канарские острова	Фурофурановые лигнаны	[15]
7	Кения	Неизвестно	Полифенолы	[29, 30]
8	Греция и Кипр	Неизвестно	Флавоноиды, терпены	[31]

2.3. Точка плавления

Прополис — мягкое, пластичное и липкое вещество при температуре от 25 ° C до 45 ° C. В частности, в замороженном состоянии он становится твердым и хрупким. После такой обработки он останется хрупким даже при более высоких температурах. При температуре выше 45 ° C он становится все более липким и липким. Прополис станет жидким при температуре от 60 ° C до 70 ° C, но для некоторых образцов температура плавления может достигать 100 ° C.

2.4. Растворимость прополиса

Учитывая сложную структуру прополиса, его нельзя использовать напрямую.Прополис коммерчески экстрагируют подходящим растворителем. Наиболее распространенными растворителями, используемыми для экстракции, являются вода, метанол, этанол, хлороформ, дихлорметан, эфир и ацетон. Многие бактерицидные компоненты растворимы в воде или спирте [16], что должно удалить инертный материал и сохранить желаемые соединения. Состав прополиса зависит от географического региона и, во-вторых, от метода экстракции [7], растворитель должен быть тщательно выбран [17]. Основные растворители, используемые для экстракции биоактивных соединений и других извлекаемых химических соединений, определены в таблицах и.

Таблица 2

Различные растворители, используемые для экстракции прополиса [32].

Вода	Метанол	Этанол	Хлороформ	Дихлорметан	Эфир	Ацетон
Антоцианы, крахмалы, таннинов, сапонинов и полиамидов, терпенинов, лектины	Антоцианы, терпеноиды, сапонинов, таннинов, ксантоксилин, тотарол, квассиноидов, лактоны, флавоны, феноны, полифенолы, полипептиды, и лектины, полифенолы, и лектины полиспенинов , танины, полиспены стеролов, и алкалоидов,	терпеноидов, флавоноидов	терпеноидов, дубильных веществ, полифенолов, полиацетиленов, стеролов, и алкалоидов	фатальных кислот и 198198 алкалоидов, терпенов	Флавонолы

9 0016 Таблица 3

Географическое происхождение, активность и химические соединения в индийском сценарии.

Стар.	Географический регион	Активность	Растворитель, используемый при экстракции	Ссылка
1	Карнатака	Антибактериальный	Петролейный эфир, хлороформ, этанол, метанол и 40% метанол	[24]
2	Западная Бенгалия	Антиоксидант	Этанол и вода	[18]
3	Гуджарат	Антиоксидант, противомикробный	Этанол, вода, петролейный эфир, хлороформ, этанол, метанол, и 40% метанол	[16]
4	Мадхья-Прадеш	Противомикробное, гепатопротекторное	Этанол	[33]
5	Махараштра	Противомикробное, антибактериальное	[Этанол] 34]

2.5. Прополис в индийском сценарии

Индия, будучи огромной страной, имеет ряд разновидностей прополиса, различающихся по химическому составу и лечебным свойствам, которые указаны в таблицах и. Но, к сожалению, это еще предстоит изучить.

2.6. Антиоксидантная активность

Насколько нам известно, это первый опубликованный отчет об антиоксидантной активности экстракта индийского прополиса и его химических составляющих пиноцембрина и галангина. Во всех системах анализа антиоксидантов водный экстракт прополиса (AEP) показал более высокую активность по сравнению с этанольным экстрактом прополиса (EEP).Это может быть связано с более высоким содержанием полифенолов. Итак, АЭП может быть хорошей заменой этаноловому экстракту. Кроме того, его можно использовать для профилактики различных заболеваний, связанных со свободными радикалами. Галангин также показал активность, сравнимую с активностью AEP и EEP, и более высокую активность, чем пиноцембрин. Это связано со структурными различиями между этими двумя соединениями. Дальнейшие исследования проводятся для анализа составляющих AEP и их антиоксидантной активности [18].

Roy et al. расширенный пиноцембрин и галангин в быстром синтезе стабильных наночастиц Ag и Au, имеющих широкий спектр интересных морфологий.Оба этих экстракта оказались чрезвычайно эффективными при синтезе наночастиц Ag и Au в щелочных условиях для данного предшественника иона металла; кинетика синтеза частиц была удивительно похожей во всех случаях, как это видно из спектров поглощения, отслеживаемых во времени [19].

Определяли эффект улавливания свободных радикалов прополиса, а также витамина С в системе свободных радикалов 1,1-дифенил-2-пикрилгидразил (DPPH). Активность EEP по улавливанию свободных радикалов составила 70.96% и 72,97% соответственно в диапазоне концентраций 100 мкг с разницей в 30 мин и 1 час соответственно. Эффект улавливания свободных радикалов витамина С составил 94,7% при 100 мкг и 93,4% при 10 мкг [16].

2.7. Антибактериальная активность

Согласно Kumar et al., Антимикробные свойства прополиса, собранного в Гуджарате методом диффузии в агар, против Staphylococcus aureus , Bacillus subtilis , Pseudomonas aeruginosa , Escherichia coli , Candida albicans, и Asparagarus .Этанольные экстракты образца (концентрация 200 мг / мл) показали высокую антибактериальную активность против грамположительных, то есть Bacillus subtilis, , но наименьшую активность против грамотрицательных бактерий ( P . aeruginosa и E . coli ). Дрожжи C . albicans показал умеренную зону ингибирования, тогда как A . Нигер не проявлял активности. Однако меньше всего было в 40% метанольных экстрактах [16].

Selvan et al. собрал прополис из разных мест в деревне Хунасамаранахалли недалеко от Бангалора. они заметили, что пчелиный прополис в сочетании с хлоргексидином обладает высокой антимикробной активностью против Streptococcus mutans . Прополис в сочетании с хлоргексидином может подавлять патогенный потенциал зубного налета, подавляя прилипание и накопление кариесогенных стрептококков на поверхности зуба. Подавление роста клинического стресса следовыми количествами прополиса предполагает, что его можно использовать при лечении кариеса зубов.

2,8. Биологическая активность

Использование различных растворителей изменяет активность основного биологически активного компонента прополиса. Они ответственны за его многие биологические свойства, а также изменяются в зависимости от географического происхождения и лекарственной формы [20]. Присутствие флавоноидов и фенольных эфиров прополиса отвечает за его потенциальные эффекты с определенным реагентом.

2.9. Противогрибковая активность

Прополис продемонстрировал фунгицидное действие на грибки, вызывающие порчу сока Candida famata, C.glabrata, C. kefyr, C. pelliculosa, C. parapsilosis, и , Pichia ohmeri [21]; фунгицидный эффект был связан с наличием флавоноидов [22]. Прополис является продуктом пчеловодства с наивысшей противогрибковой активностью, что было проверено на 40 штаммах дрожжей C. albicans, C. glabrata, C. krusei, и Trichosporon spp. [23]. Прополис подавлял рост C. albicans (МИК 0,2–3,75 мк г / мл), C. glabrata (МИК 0,03–7,5 мк г / мл), Trichosporon spp.(МИК 0,1–0,4 мкМ мкг / мл) и Rhodotorula sp. (МИК <0,01 мкМ мкг / мл), а наиболее чувствительным штаммом был Rhodotorula spp. Наиболее устойчивым был штамм C. Albicans . В неопубликованном исследовании, проведенном в Бангалоре, индийский прополис оказался более эффективным, чем обычно используемые противокариесные агенты, в подавлении роста Streptococcus mutans , который является частой причиной кариеса зубов [24]. Oliveira et al. (2006) было изучено 67 образцов дрожжей, выделенных и идентифицированных из образцов онихомикоза, включающих следующие виды: Candida albicans , Candida parapsilosis , Candida tropicalis , Candida kefyr , Candida guilliermondii , Candida lusitaniae , Candida glabrata , Candida stellatoidea , Candida Trichosporon sp.в том числе Т . asahii , Т . ovoides, и T . cutaneum , один Geotrichum Candidum, и три Saccharomyces cerevisiae . Трихоспорон sp. был наиболее чувствительным видом, показывая MIC ₅₀ и MIC ₉₀ 1,25 × 10 ^-2 мг / мл флавоноидов, а Candida tropicalis был наиболее устойчивым с CFM ₅₀ 5 × 10 ⁻² мг / мл флавоноидов и MFC ₉₀ из 10 × 10 ⁻² мг / мл [25].Активность этанольной экстракции прополиса повышалась методом дисковой диффузии, когда концентрация увеличивалась до 20% и 30%. EEP не был эффективен против C . albicans [26].

2.10. Вагинальное использование

Для получения микрочастиц прополиса (PM) из бразильского прополиса [27, 28] и проверки активности экстракта прополиса (PE) против клинических дрожжей C. albicans и 31 не- C. albicans ( C. glabrata , с.tropicalis , C. guilliermondii, и C. parapsilosis ), важные при вульвовагинальном кандидозе (ВВК). Кроме того, были протестированы основные противогрибковые препараты, применяемые при лечении ВВК. Изоляты C. albicans показали резистентность или дозозависимую восприимчивость к азольным препаратам и амфотерицину B. Не изоляты C. albicans показали большую устойчивость и дозозависимую восприимчивость к азольным препаратам, чем C. albicans .Однако все они были чувствительны или дозозависимо восприимчивы к амфотерицину B. Все дрожжи ингибировались PE и PM с небольшими вариациями, независимо от вида дрожжей. Общие результаты предоставили важную информацию для потенциального применения PM в терапии ВВК и возможной профилактики возникновения новых симптоматических эпизодов [27].

2.11. Антибактериальная активность

Метод дисковой диффузии — один из самых популярных методов, используемых для определения антимикробной активности.Суспензию чувствительного индикаторного микроорганизма инокулируют на чашки с агаром, равномерно распределяя по его поверхности, и сверху кладут чистые бумажные диски, содержащие образец, который необходимо проверить на антимикробную активность. После инкубационного периода при оптимальной температуре антибактериальная активность оценивается путем определения диаметра зон подавления роста в слое агара, окружающего диск [15]. Некоторые авторы утверждают, что этот трудоемкий метод ненадежен для сравнения биоактивности, поскольку на результаты влияет растворимость и, следовательно, диффузия отдельных компонентов в агаре, предлагая использовать другую методологию, которая также обычно используется для той же цели, метод разбавления. .В этой процедуре образцы прополиса последовательно разбавляют в два раза, и фиксированный объем добавляют к жидкой или твердой среде, делая серию концентраций. Бактериальные инокуляты добавляются к каждому экспериментальному условию, и наличие роста анализируется после инкубации в оптимальных условиях. Микроразбавление бульона считается хорошим методом для быстрого и одновременного скрининга нескольких образцов; это подходящий метод для сравнения экстрактов прополиса и получения более стабильных результатов.Кроме того, он позволяет определять минимальную ингибирующую концентрацию (МИК) и минимальную бактерицидную концентрацию (МБК), которые являются, соответственно, самой низкой концентрацией, подавляющей видимый рост бактерий, и самой низкой концентрацией, которая убивает бактерии [16–35]. Вкратце, планшеты для тонкослойной хроматографии, на которых были элюированы образцы прополиса, покрыты агаровой суспензией микроорганизма, чувствительность которого будет проверяться. Антибактериальная активность визуализируется в виде чистых областей после надлежащей инкубации [36].

Данные исследований, посвященных антибактериальным свойствам прополиса, подтверждают тот факт, что прополис активен в основном против грамположительных бактерий и проявляет меньшую активность против грамотрицательных бактерий в небольшом количестве или вообще неактивен [7, 35, 37–41 ]. Такие результаты можно увидеть в работе Куюмгиева и соавт. (1999), которые тестировали образцы прополиса из разных географических регионов (тропические и умеренные зоны) против Staphylococcus aureus и Escherichia coli .Все экстракты проявляли значительную антибактериальную активность против S . aureus , но ни один из них не был активен против E. coli ; Также важно, что все 12 протестированных образцов из разного происхождения показали одинаковый эффект.

Было проведено несколько исследований для оценки этого свойства в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий (), собранных в лаборатории или выделенных из клинических образцов с использованием различных типов прополиса с использованием различных подходов.

Таблица 4

Бактерии, используемые для определения антибактериальной активности [32].

грамположительные	грамотрицательные
* Bacillus cereus	* Аэромонас гидрофила
* Bacillus subtilis	* Бруцелла прерывистая
* Enterococcus spp. (Enterococcus faecalis)	* Коринебактерии sp. (C. pseudotuberculosis)
* Micrococcus luteus	* кишечная палочка
* Астероиды Nocardia * Родококк обыкновенный	* Хеликобактер пилори
* Золотистый стафилококк	* Клебсиелла пневмония
* Staphylococcus spp. (С.auricularis, S. capitis, S. epidermidis, S. haemolyticus, S. hominis, S. mutans, и S. warnerii)	* Сальмонелла sp. (S. enteritidis, S. typhi, и S. typhimurium)
* Streptococcus spp. (S. cricetus, S. faecalis, S. Pneumonia, S. pyogenes, S. β-haemolyticus, S. mutans, S. sobrinus, и S. viridians)	* Синегнойная палочка Протей мирабилис Протей обыкновенный Shigella dysenteriae
** Actinomyces naeslundii ** Lactobacillus acidophilus ** Микро пептострептококки	** Actinobacillus actinomycetemcomitans ** Capnocytophaga gingivalis ** Porphyromonas anaerobius ** Prevotella intermedia
	** Fusobacterium nucleatum ** Porphyromonas gingivalis ** Prevotella melaninogenica
	** Prevotella oralis ** Veillonella parvula

Активность спиртового экстракта прополиса Al-Museiab (EEMP) против E.coli , Salmonella typhi , Listeria monocytogenes , Helicobacter pylori , Streptococcus pyogenes, Pseudomonas aeruginosa , Staphylococcus aureus , Klebsiella pneumonia и аэродинамическим методом диффузии энтеробактерий энтеробактерий -хорошая диффузия; Staphylococcus aureus был более чувствителен к EEMP, чем другие грамположительные и грамотрицательные бактерии, тогда как стандартный E.coli был более чувствителен к EEMP, чем другие грамотрицательные бактерии. Результаты диско-диффузионных методов неочищенного EEMP при концентрации 10% показали, что S. Aureus был высокочувствительным к ингибированию EEMP, в то время как C. albicans был устойчивым. Статистический анализ показал существенные различия ( P ≤ 0,05) между результатами дискового и агарового методов диффузии EEP при концентрации 10%, при этом не было никаких существенных различий ( P ≤ 0.05) при концентрациях 20% и 30% экстракта соответственно [26].

Furth Grange и Davey сообщили, что этанольные экстракты прополиса (EEP) полностью подавляли рост S. aureus , Enterococcus spp. И Bacillus cereus , частично подавляли рост Pseudomonas aeruginosa и E. coli , и не оказал влияния на Klebsiella pneumoniae [29]. Механизм противомикробной активности прополиса сложен и может быть объяснен синергической активностью фенольных и других соединений [42], в основном флавоноидов пиноцембрина, галангина и пинобанксина [43].Более сильная активность наблюдалась в отношении роста грамположительных бактерий [1]. Антимикробная активность наблюдалась на Staphylococcus aureus [44, 45], Streptococcus pyogenes [46], грамположительных и грамотрицательных видах бактерий и Candida [37], Streptococcus mutans [24]; анаэробные бактерии ротовой полости человека [47], Salmonella [48] и разные микроорганизмы, включая Mycobacterium [49] В скрининговых исследованиях при разведении 1:20 (3 мг твердого материала на мл) в питательном агаре Таким образом, оказалось, что он оказывает преимущественное ингибирующее действие на кокки и грамположительные палочки [29].

2.12. Антипротозойная активность

Антипротозойную активность оценивают по эффекту ингибирования роста in vitro на культуру паразитов после инкубации в присутствии различных концентраций прополиса. О влиянии европейского прополиса на простейшие сообщается в нескольких публикациях, вызывающих заболевания людей и животных, такие как трихомониаз, токсоплазмоз, лямблиоз, болезнь Шагаса, лейшманиоз и малярию. Действительно, антипротозойная активность также описана для Giardia lamblia, Trichomonas vaginalis, Toxoplasma gondii, Leishmania donovani, и Trypanosoma cruzi [50, 51].Также сообщалось о противопротозойной активности EEP против G. duodenalis [52].

2.13. Антиоксидантная активность

Прополис отличается своими антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты, присутствующие в прополисе [53, 54], играют большую роль в его иммуномодулирующих свойствах [55]. Флавоноиды, сконцентрированные в прополисе, являются мощными антиоксидантами. Один из наиболее часто используемых методов оценки антиоксидантного потенциала основан на истощении свободных радикалов путем добавления соединений-поглотителей.Измерения потребления радикала 1,1-дифенил-2-пикрилгидразил (DPPH) связаны с внутренней способностью вещества или сложной смеси отдавать атомы или электроны водорода этим реакционноспособным частицам в гомогенной системе. Сообщалось, что прополис увеличивает клеточный иммунный ответ за счет увеличения мРНК интерферона- γ и активирует выработку цитокинов [56].

Были приготовлены водные экстракты прополиса, собранные в трех географических регионах (Мотоб, Кафр-эль-Шейх и Десук) в провинции Кафр-эль-Шейх, Египет.Экстракты анализировали для определения общего количества полифенолов, которое составляло от 5,70 до 8,79 г / 100 г образца и от 22,80 до 34,30 г / 100 г экстракта сублимационной сушки. Общее содержание флавоноидов колебалось от 3,05 до 4,85 г / 100 г образца. Водные экстракты прополиса оценивали на антиоксидантную активность, используя систему анализа для отбеливания β -каротина и 1,1-дифенил-2-пикрилгидразил (DPPH) улавливания свободных радикалов. Было замечено, что весь прополис обладает сильной антиоксидантной активностью из-за общего содержания фенолов и флавоноидов.Самая высокая активность была обнаружена в образце из Десука, затем из Кафр-эль-Шейха, затем из Мотобса. Лиофилизированный экстракт прополиса можно использовать в качестве природного антиоксиданта в подсолнечном масле по сравнению с BHT и TBHQ. Прополис от Desouk и Kafr El-Sheikh в концентрациях 200 и 300 ppm был схожим по снижению пероксидных значений, и оба они при 300 ppm были лучше, чем BHT, но ниже, чем TBHQ, добавленный в концентрации 200 ppm, в снижении выработки пероксидов и гидропероксидазы в подсолнечном масле. при 63 ° С в течение 4 суток [57].

Было показано, что антиоксиданты способны улавливать свободные радикалы и тем самым защищать липиды и другие соединения, такие как витамин С, от окисления или разрушения [58]. Вероятно, что активные свободные радикалы вместе с другими факторами ответственны за клеточное старение и деградацию в таких условиях, как сердечно-сосудистые заболевания, артрит, рак, диабет, болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера. Окислительное повреждение также может привести к нарушению функции печени. Исследования на крысах in vitro показывают, что экстракты прополиса защищают клетки печени от повреждения [59].

Образец из Алгарве, к югу от региона Португалии, содержит фенольное соединение, и эта фенольная группа проявляет антиоксидантную активность. Было обнаружено, что вода менее эффективна и менее токсична для извлечения фенольных соединений из прополиса, чем метанол и вода / этанол. Весной в водно-спиртовых экстрактах прополиса было обнаружено большее количество фенолов (фенолов, флавонов, флавонолов, флаванонов и дигидрофлавонолов), чем зимой [60]. По зонам изменились уровни фенолов.Весной в водно-спиртовых экстрактах прополиса обнаружено большее количество фенолов, чем зимой. Среди трех основных областей Алгарве, где собирались образцы, в Баррокале были самые высокие уровни полифенолов, в зависимости от сезона (зима или весна). В каждой области уровни фенолов менялись в зависимости от зоны. Что касается антиоксидантной активности, образцы из Barrocal продемонстрировали лучшую способность улавливать радикалы, чем образцы из остальных областей, в зависимости от антиоксидантного метода и сезона сбора [60].Мигель и др. расширили их работу и описали антиоксидантные свойства, которые оценивались вместе с способностью экстрактов прополиса улавливать свободные радикалы DPPH [61] и ABTS, а также супероксид-анион [62].

2.14. Противоопухолевая активность

Противоопухолевая активность прополиса была рассмотрена Orsolic et al. Химиопрофилактическая активность прополиса на животных моделях и клеточных культурах, вероятно, является результатом их способности ингибировать синтез ДНК в опухолевых клетках, их способности вызывать апоптоз опухолевых клеток и их способности активировать макрофаги для выработки факторов, способных регулировать функция B-, T- и NK-клеток соответственно.Более того, эти результаты предполагают, что флавоноиды из прополиса играют защитную роль против токсичности химиотерапевтических агентов или радиации у мышей, давая надежду на то, что они могут иметь аналогичное защитное действие у людей. Комбинация с адъювантной антиоксидантной терапией может повысить эффективность химиотерапии за счет уменьшения побочного действия на лейкоциты, печень и почки и, следовательно, сделать возможным повышение дозы [63]. Хотя многие полифенолы обладают антиметастатической активностью, фенэтиловые эфиры кофейной кислоты (CAPE) из прополиса тополя и артепиллин C из прополиса Baccharis были определены как наиболее сильные противоопухолевые средства [64–68].

Исследовали антиканцерогенный потенциал прополиса in vitro в лимфоцитах человека. Образцы крови были взяты у десяти здоровых мужчин, некурящих добровольцев, которых инкубировали и подвергали воздействию увеличивающихся концентраций прополиса (0,01, 0,05, 0,1, 0,2, 0,5, 0,7 и 1,0 мл). Средняя частота микроядер составила 1,4770,38–4,0270,64. Показатели митотического индекса составляли от 19,4572,22 до 0,2870,33. Различия между контрольными и экспонированными клетками были статистически значимыми (pp 0:05).Воздействие различных концентраций прополиса не может оказывать канцерогенное действие на периферические лимфоциты человека in vitro. Однако увеличение количества микроядер (MN) показало, что прополис может иметь канцерогенный эффект в высоких концентрациях [69].

2.15. Противовоспалительная активность

Воспаление — это сложный биологический ответ сосудистых тканей на вредные раздражители, такие как патогены, поврежденные клетки, раздражители и свободные радикалы. Противовоспалительная активность означает основной эффект системы защиты хозяина.Противовоспалительная активность прополиса была рассмотрена Алмейдой и Менезесом. Прополис оказывает ингибирующее действие на активность миелопероксидазы, НАДФН-оксидазы, орнитиндекарбоксилазы, тирозин-протеинкиназы и гиалуронидазы тучных клеток морских свинок. Эту противовоспалительную активность можно объяснить наличием активных флавоноидов и производных коричной кислоты. Первые включают акацетин, кверцетин и нарингенин; последний включает фениловый эфир кофейной кислоты (CAPE) и кофейную кислоту (CA) [70].CAPE и галангин, являющиеся типичными составляющими прополиса тополя, проявляли противовоспалительную активность и значительно подавляли каррагинановый отек, каррагинановый плеврит и воспаление адъювантного артрита у крыс [71, 72]. Этаноловый экстракт прополиса подавлял образование простагландинов и лейкотриенов перитонеальными макрофагами мышей in vitro и во время индуцированного зимозаном острого воспаления брюшины in vivo. Диетический прополис значительно подавлял липоксигеназный путь метаболизма арахидоновой кислоты во время воспаления in vivo.CAPE был более мощным модулятором метаболизма арахидоновой кислоты, чем кофеиновая кислота, кверцетин и нарингенин [73].

2.16. Гепатопротекторная активность

Защитный потенциал прополиса был оценен против индуцированного ртутью окислительного стресса и антиоксидантных ферментативных изменений в печени мышей. Воздействие хлорида ртути (HgCl ₂; 5 мг / кг; внутрибрюшинно) вызывало окислительный стресс за счет увеличения перекисного окисления липидов и уровня окисленного глутатиона с одновременным снижением уровня глутатиона и различных антиоксидантных ферментов.Отравление ртутью привело к отклонению активности печеночного маркерного фермента в сыворотке крови. Совместное лечение прополисом (200 мг / кг; перорально) ингибировало перекисное окисление липидов и уровень окисленного глутатиона, тогда как уровень глутатиона повышался. Активность антиоксидантных ферментов, то есть супероксиддисмутазы, каталазы, глутатион-S-трансферазы и глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, также восстанавливалась одновременно до контроля после введения прополиса. Высвобождение сывороточных трансаминаз, щелочной фосфатазы, лактатдегидрогеназы и γ -глутамилтранспептидазы значительно восстановилось до контроля после обработки прополисом.Результаты показывают, что прополис усиливает антиоксидантную защиту от токсичности, вызванной ртутью, и свидетельствует о его терапевтическом потенциале в качестве гепатопротекторного средства [59].

Исследование Bhadauria et al. Было проведено для подтверждения защитной роли экстракта прополиса при гепаторенальном окислительном стрессе и вызванном им повреждении, вызванном CCl ₄. Для эксперимента использовали экстракты прополиса, собранные из района Гвалиор и 24 самок крыс Sprague Dawley. Животных подвергали воздействию CCl 4 (0.15 мл / кг, внутрибрюшинно) в течение 12 недель (5 дней в неделю) с последующей обработкой экстрактом прополиса (200 мг / кг, перорально) в течение последующих 2 недель. Этанольный экстракт прополиса успешно предотвращал эти изменения у экспериментальных животных. Активность каталазы, аденозинтрифосфатазы, глюкозо-6-фосфатазы, кислоты и щелочной фосфатазы также поддерживалась в норме при терапии прополисом. Световые микроскопические исследования показали значительную защиту печени и почек при лечении прополисом и, таким образом, подтвердили биохимические наблюдения.Это исследование подтвердило гепатопротекторный потенциал экстракта прополиса против хронического повреждения, вызванного CCl ₄, путем регулирования активности антиоксидантной защиты [33].

2.17. Противодиабетическая активность

Изучено влияние этанольного экстракта прополиса на экспериментальные изменения, связанные с сахарным диабетом. Экспериментально у крыс диабет вызывали внутрибрюшинным введением. инъекция стрептозотоцина (СТЗ) в дозе 60 мг / кг м.т. в течение 3 дней подряд. Измерялись азот мочевины крови (BNU), креатинин, глюкоза, липидный профиль, малоновый диальдегид (MDA) и альбумин мочи.В почечной ткани измеряли супероксиддисмутазу (SOD), глутатион (GSH), каталазу (CAT) и MDA. Результаты показали снижение веса тела и увеличение веса почек у животных с диабетом. По сравнению с контрольными нормальными крысами, диабетические крысы имели более высокий уровень глюкозы в крови, BNU, креатинина, общего холестерина, триглицеридов, холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL-C), MDA и мочевого альбумина, а также более низкого уровня холестерина липопротеинов высокой плотности (HDL). -C) уровни. Более того, MDA в почечной ткани заметно увеличился, в то время как SOD, GSH и CAT были значительно снижены.Пероральное введение экстракта прополиса в дозах 100, 200 и 300 мг / кг веса тела улучшило вес тела и почек, уровень глюкозы в сыворотке крови, липидный профиль, MDA и тесты функции почек. Почечный GSH, SOD и CAT были значительно увеличены, в то время как MDA заметно снизился. Эти результаты могут свидетельствовать о сильном антиоксидантном эффекте прополиса, который может уменьшить окислительный стресс и отсрочить возникновение диабетической нефропатии при сахарном диабете [74].

Изучено влияние китайского и бразильского прополиса на индуцированный стрептозотоцином сахарный диабет 1 типа у крыс Sprague Dawley [75].Результаты показали, что китайский прополис и бразильский прополис значительно ингибируют потерю веса тела и повышение уровня глюкозы в крови у крыс с диабетом. Кроме того, китайские крысы, получавшие прополис, показали снижение уровня гликированного гемоглобина на 8,4% по сравнению с нелеченными диабетическими крысами. Измерение липидного обмена крови показало дислипидемию у крыс с диабетом, а китайский прополис помог снизить уровень общего холестерина на 16,6%. Более того, окислительный стресс в крови, печени и почках был в разной степени уменьшен как китайским прополисом, так и бразильским прополисом.Очевидное снижение уровней аланин-трансаминазы, аспартат-трансаминаз, азота мочевины в крови и скорости экскреции микроальбуминурии в моче продемонстрировало благотворное влияние прополиса на функцию печени.

2.18. Иммуномодулирующее действие

Было исследовано иммуномодулирующее действие водорастворимого производного (WSD) природного прополиса. Пероральное и парентеральное введение WSD увеличивало выживаемость и среднее время выживания при экспериментальных бактериальных ( Klebsiella pneumoniae , Staphylococcus aureus ) и грибковых ( Candida albicans ) инфекциях у мышей.Повышенная устойчивость наблюдалась также у инфекции Klebsiella pneumoniae , индуцированной после лечения циклофосфамидом. WSD стимулировал перитонеальные макрофаги к выработке интерлейкина-1 in vitro, что соответствовало их повышенной общей секреции белка. Кроме того, WSD не смог вызвать пролиферацию лимфоцитов, как определено анализом подколенных лимфатических узлов. Было высказано предположение, что WSD усиливает неспецифическую защиту хозяина за счет активации макрофагов [76].

2.19. Dental Action

Противомикробная активность пяти образцов прополиса, собранных из четырех различных регионов Турции и Бразилии, в отношении девяти анаэробных ( Peptostreptococcus anaerobius , Peptostreptococcus micros , Prevotella oralival , Prevotella melaninogenica , Prevotella melaninogenica , Prevotella melaninogenica , Prevotella melaninogenica Штаммы Fusobacterium nucleatum , Veillonella parvula , Lactobacillus acidophilus и Actinomyces naeslundii ) были оценены и определены минимальные ингибирующие концентрации (МИК) и минимальные бактерицидные концентрации (МБК) EEP на рост тестируемых микроорганизмов с использованием агара. метод разведения.Все штаммы были чувствительны, а значения МИК составляли от 4 до 512 мг / мл для активности прополиса. Прополис из Казани-Анкары показал наиболее эффективные значения МИК для исследуемых микроорганизмов. Значения МБК образцов ВЭП Казань-Анкара варьировались от 8 до 512 мг / мл. Смерть наблюдалась в течение 4 часов после инкубации для Peptostreptococcus anaerobius и Micro и Lactobacillus acidophilus и Actinomyces naeslundii , а для Prevotella oralis , Prevotella melaninogenica, и Prevotella melaninogenica, и Lactobacillus acidophilus h для Fusobacterium nucleatum и 16 часов для Veillonella parvula .Было показано, что образцы прополиса более эффективны против грамположительных анаэробных бактерий, чем грамотрицательные. Прополис используется при заболеваниях ротовой полости, поскольку он содержит флавоноиды, такие как пинобанксин, кверцетин, нарингенин, галангин, хризин, и ароматические кислоты, такие как кофейная кислота, определенная с помощью анализа GC-MS [77].

Кариес зубов — инфекционное заболевание, вызывающее озабоченность мирового общественного здравоохранения. Среди бактерий, вовлеченных в эту патологию, присутствуют Streptococcus mutans , Streptococcus sobrinus, и организмы, принадлежащие к родам Actinomyces и Lactobacillus .Фармацевтическая промышленность сосредотачивается на открытии новых антибактериальных продуктов после большей устойчивости по сравнению с уже известными. Изучено действие этанольных экстрактов прополиса на бактерию Lactobacillus fermentum . Эта бактерия была выделена после ее идентификации с помощью полимеразной цепной реакции с использованием видоспецифичных праймеров и после выращивания микробиологических образцов из полостей пациентов с диагнозом кариес зубов и с указанием удаления зуба. L . fermentum обнаружен у 9 из 40 пациентов, что соответствует 22%. Исследование чувствительности, проведенное с помощью разведения на микропланшете, показало антимикробную активность спиртового экстракта прополиса. Среди результатов было замечено, что эти полифенолы показали концентрации в диапазоне от 9 ± 0,3 до 85 ± 2,1 мг / мл. Хроматографический анализ позволил идентифицировать кофейную кислоту, мирицетин, кверцетин, кемпферол, апигенин, пиноцембрин, галангин и фенетиловый эфир кофейной кислоты [78].

Почему прополис может стать следующим побочным продуктом больших пчел

Карли Стайн болела с тех пор, как она себя помнила. Бывший инвестиционный банкир рос, страдая от приступов тонзиллита, боли в горле и постоянных посещений врачей по лечению носа и горла. «В детстве я много скучала в школе, — говорит она поверх Zoom. Когда Штейн училась за границей в Италии во время учебы в колледже, она заболела тонзиллитом. Она поговорила с фармацевтом во Флоренции, объяснив свою чувствительность к лекарствам. Они рекомендовали прополис, липкую смесь, созданную пчелами, состоящую из воска и смолы с целебными свойствами.«Она дала мне эту маленькую настойку. Мне нужно закапывать пять капель в воду и принимать несколько раз в день, и я начал использовать. За пять дней я полностью выздоровел ». Спустя годы, в 2016 году, она создала свою компанию Beekeeper’s Natural, специализирующуюся на прополисе, который выпускается в таких формах, как спреи для горла и порошки.

На протяжении веков, а именно с 300 г. до н.э., ингредиенты, связанные с медом, такие как прополис, рекламировались как волшебное лекарство от всех болезней, особенно в Восточной Европе, где он оставался формой альтернативной медицины.Посетите любой продовольственный базар в Восточной Европе, и вы обязательно наткнетесь на один киоск, который продает только рог изобилия разновидностей меда. Скорее всего, есть крошечный раздел, посвященный прополису в жидкой, порошковой или гранулированной форме. В то время как мед и прополис связаны между собой и имеют соответствующие преимущества для здоровья, эти два продукта пчеловодства различны. Прополис считается «пчелиным клеем» — липкой смесью, которую пчелы собирают с растений и почек. Пчелы используют прополис для ремонта улья, заделки трещин и создания защитного барьера от хищников.

Когда дело доходит до человеческого тела, прополис считается помощником в здоровье кишечника, который может влиять на все, от кожи до иммунной системы. «Флавоноиды, содержащиеся в прополисе, могут помочь стимулировать рост и активность пищеварительной микрофлоры, — говорит диетолог Микаэла Рубен, — а также способствуют естественному процессу детоксикации организма».

Уитни Боу, доктор медицины, соглашается, что эти многовековые слухи о пользе прополиса правдивы, особенно когда речь идет о нашем микробиоме, сообществах бактерий, которые помогают поддерживать наш метаболизм и иммунную систему.«Кажется, прополис укрепляет нашу системную иммунную систему. Таким образом, кажется, что это восстанавливает баланс нашего микробиома и оказывает положительное влияние на наше иммунное здоровье », — сказал Боу, дерматолог, изданию Vogue. «Около 70–80% нашей иммунной системы находится в кишечнике, поэтому неудивительно, что наша диета может повлиять на наше общее иммунное здоровье и здоровье удаленных органов, включая нашу кожу».

Продукты с добавленной стоимостью пчеловодства. Глава 5.

Продукты с добавленной стоимостью пчеловодства. Глава 5.
ГЛАВА 5
ПРОПОЛИС
Содержание — Предыдущая — Далее
5.1 Введение
Прополис представляет собой смесь различных количеств пчелиного воска и смол, собранных пчелы из растений, особенно из цветов и почек. Поскольку трудно понаблюдайте за пчелами в их походах за кормом; точные источники смолы обычно не обнаруживаются. известный. Было замечено, что пчелы соскребают защитную смолу с бутонов цветов и листьев. их челюсти, а затем несут их в улей, как шарики пыльцы на задних лапах. Можно предположить, что в процессе сбора и моделирования смол они смешанный со слюной и другими выделениями пчел, а также с воском.

Рисунок 5.1: Медоносные пчелы часто используют прополис, чтобы уменьшить размер входа для лучшая защита.
Эти смолы используются рабочими пчелами для облицовки внутренних полостей гнезд и всего расплода. гребни, ремонт гребней, заделка мелких трещин в улье, уменьшение размеров входов в улей (см. Рис. 5.1) заблокируйте внутри улья любых мертвых животных или насекомых, которые слишком велики, чтобы их можно было осуществлено и, возможно, наиболее важно, чтобы смешать небольшое количество прополиса с воск для запечатывания ячеек расплода.Эти виды использования важны, потому что они используют преимущества антибактериальные и противогрибковые эффекты прополиса в защите колонии от болезни. Доказано, что прополис убивает самого яростного бактериального врага пчел, Bacillus. larvae — причина появления гнильца американцев (Mlagan, Sulimanovic, 1982; Meresta and Мереста, 1988). Таким образом, использование прополиса снижает вероятность заражения развивающейся выводок и рост разлагающихся бактерий в мертвых тканях животных.
Состав прополиса зависит от вида растений, доступных пчелам. Прополис меняет цвет, запах и, возможно, лекарственные свойства, в соответствии с источник и время года. Более того, некоторые пчелы и некоторые семьи более прожорливы. коллекционерам — обычно к ужасу пчеловода, так как прополис очень липкий вещество, которое в избытке может затруднить извлечение рамок из ящиков.
Сбор прополиса известен только западной медоносной пчелой Apis mellifera .Азиатские виды Apis не собирают прополис. Только мелипонин или пчелы без жала известно, что они собирают такие же липкие смолистые вещества, для герметизации ульев и строительства горшки для меда и пыльцы для хранения. Однако в этом бюллетене прополи относится только к смолы, собранные пчелами, так как почти все исследования были проведены на них. Там вполне могут быть аналогичные традиционные способы использования смол, собранных мелипонидами.
В естественных ареалах распространения Apis mellifera , множество традиционных известны применения этого универсального вещества.Греки и римляне уже знали, что прополис лечит кожные абсцессы, и на протяжении веков его использование в медицине получили разное внимание. Древние египтяне знали о пользе прополиса и в Африке он до сих пор используется как лекарство, клей для настройки барабанов, герметизации треснувшие емкости с водой или каноэ и множество других применений. Он был включен в специальные лаки, такие как те, которые использовал Страдивари для своих скрипок (Jolly, 1978).
Отличный обзор на испанском языке о производстве, характеристиках и использовании прополиса. был опубликован Asis (1979 и 1989), еще одним хорошим обзором (на английском языке) был APIMONDIA (1978).Краткий, более свежий обзор на английском языке представлен Шмидтом и Бухманном. (1992).
5,2 Физические характеристики прополиса
Цвет прополиса варьируется от желтого до темно-коричневого в зависимости от происхождения смолы. Но даже о прозрачном прополисе сообщили Coggshall и Morse (1984).
При температуре от 250 до 45 ° С ⁰ ° С прополис мягкий, податливый и очень липкий. вещество.При температуре ниже 150 ° C, особенно в замороженном или близком к замерзанию состоянии, он становится твердым и ломким. После такой обработки он останется хрупким даже при более высоких температурах. температуры. При температуре выше 45 ⁰ C он становится все более липким и липким. Обычно прополис становится жидким при температуре от 60 до 70 ⁰ ° C, но для некоторых образцов температура плавления может достигать 100 ⁰ ° C.
Наиболее распространенными растворителями, используемыми для промышленной экстракции, являются этанол (этиловый спирт). эфир, гликоль и вода.Для химического анализа можно использовать большое количество растворителей. для извлечения различных фракций. Многие бактерицидные компоненты растворимы в вода или спирт.
5,3 Состав прополиса
В одном недавнем анализе прополиса из Англии 150 соединений были идентифицированы только в один образец (Greenaway, et al., 1990), но в общей сложности было выделено более 180, поэтому далеко.Похоже, что с каждым новым анализом обнаруживаются новые соединения.
Смолы прополиса собирают с самых разных деревьев и кустарников. Каждый регион и колония, кажется, имеет свои собственные предпочтительные источники смолы, что приводит к большим вариациям цвета, запаха и состава. Сравнение с древесными смолами в Европе показывает, что: везде, где есть виды Populus, пчелы предпочтительно собирают смолу с листьев бутоны этих деревьев.
Кубинское исследование показывает, что собранные смолы растений, по крайней мере, частично метаболизируется пчелами (Cuellar et al., 1990). Наличие сахаров (Greenaway et al., 1987) также предполагает некоторый метаболизм пчелами, то есть в результате добавления слюны во время как соскабливание, так и жевание.
Список основных классов химических веществ, содержащихся в прополисе, приведен ниже с ссылки на некоторые недавние обзоры и анализы из разных стран (Таблица 5.1). В основные соединения — смолы, состоящие из флавоноидов и фенольных кислот или их сложных эфиров, которые часто составляют до 50% всех ингредиентов.Различия в содержании пчелиного воска также влияет на химический анализ. Кроме того, следует сказать, что большинство исследований не попытаться определить все компоненты, но ограничиться классом химикатов или метод добычи. Отбор представленных здесь исследований основан на наиболее последние публикации с предпочтением наиболее полных исследований или исследований из страны, где это единственные ссылки.
5.4 Физиологические эффекты прополиса

5.4.1 Неподтвержденные косвенные улики
В литературе были обнаружены следующие применения прополиса или его экстрактов, но без подтверждающих доказательств или ссылки на научные исследования:
противоастматическое средство в спреях для рта,
опора легочной системы,
противоревматический (Donadieu, 1979),
ингибирование опухолевых клеток меланомы и карциномы,
регенерация тканей,
укрепление капилляров,
антидиабетическая активность,
фитоингибитор,
подавление прорастания растений и семян (Donadieu, 1979) в целом, а также картофеля и листьев прорастание семян салатов (Bianchi, 1991), в частности.

Таблица 5.1:
Основные соединения прополиса, проанализированные в последних публикациях.

5.4.2 Научные доказательства
Одним из наиболее широко известных и тщательно проверенных свойств прополиса является его антибактериальная активность.Было проведено множество научных испытаний с различными бактерии, грибки, вирусы и другие микроорганизмы. Многие тесты дали положительные результаты. контроль организмов с помощью различных экстрактов и концентраций прополиса. Синергетический сообщалось об эффекте экстракта прополиса, используемого вместе с антибиотиками (Черняк, 1971). Проявляет ли прополис бактерицидные или бактериостатические свойства зависит от его концентрации в применяемом экстракте. Иногда экстракты прополиса больше эффективнее, чем коммерчески доступные препараты (Millet-Clerc, et al., 1987). В любом случае, необходимо внимательно рассмотреть конкретные условия и экстракты. Доказанные эффекты прополис на микроорганизмы перечислены в таблице 5.2.
Хотя прополису приписывают большое количество разнообразных эффектов, во многих сообщениях основаны на предварительных исследованиях. Если клинические испытания проводились, они редко на основе большого количества пациентов или строгих тестов, таких как двойной слепой плацебо-тест (таблица 5.3). Большинство исследований проводилось в странах Восточной Европы. страны.В Китае также проводится большая практическая работа и исследования, но информация получить трудно, не в последнюю очередь из-за языкового барьера. Западноевропейские и Североамериканские медицинские исследования в значительной степени игнорировали этот источник более умеренных и широко распространенных полезный материал. Необходимы более подробные исследования для определения потенциала пользу от лекарственного использования прополиса, особенно для кишечных, дерматологических и стоматологические приложения.
В дополнение к избранным исследованиям, цитируемым здесь, было опубликовано более 500 публикаций. только за последние 18 лет.Большинство из них были исследованиями in vitro, но также проводились клинические испытания. проведенный. Их могут исследовать те, кто интересуется использованием прополиса в сборник рефератов, подготовленный IBPA, который можно получить у них.
5,5 Использование прополиса сегодня

5.5.1 В косметике
Дерматологические и косметические приложения в настоящее время, вероятно, являются наиболее распространенными применениями. для прополиса и его экстрактов (Lejeune, et al., 1988). Его влияние на регенерацию тканей и ремонт были хорошо изучены. Вместе с его бактерицидным и фунгицидным действием По своим характеристикам он обеспечивает множество преимуществ при различных применениях в косметике. Для некоторых последние конкретные ссылки на научные исследования, читатель должен обратиться к разделу о действии прополиса (5.4.2). Более подробная информация о практическом применении прополис в косметике можно найти в главе 9.
5.5.2 В медицине
Общие медицинские применения прополиса включают лечение сердечно-сосудистой системы и крови. системы (анемия), респираторный аппарат (при различных инфекциях), стоматологическая помощь, дерматология (регенерация тканей, язвы, экзема, заживление ран, особенно ожогов раны, микозы, инфекции и поражения слизистых оболочек), лечение рака, иммунная система поддержка и улучшение, пищеварительный тракт (язвы и инфекции), защита печени и поддержка и многие другие.Некоторые ссылки на эти приложения можно найти в списке научно доказанные эффекты прополиса (Таблица 5.3), иначе можно было бы снова сослаться на Коллекция рефератов IBRA, Апимондия и Американское общество апитерапии.

Таблица 5.2:
Список микроорганизмов, против которых действует прополис или его экстракты. было показано, что имеет положительный эффект.

Таблица 5.3:
Лекарственные и другие эффекты, описанные для прополиса или его экстрактов.
Прямое наружное применение экстрактов этанола или концентрированных мазей (с содержанием до 33% прополиса) дали хорошие результаты в ветеринарии для заживления ран и язв. В пластической хирургии также используются экстракты прополиса для улучшения заживления ран и уменьшения развитие рубцовой ткани.

5.5,3 Традиционное использование
В Европе и Северной Африке особые ранозаживляющие свойства прополиса были уже известен египтянам, грекам и римлянам и в древности. В записях 12 век описываются лекарственные препараты с прополисом для лечения ротовой полости и инфекции горла, а также кариес. Прополис, вероятно, чаще использовался в консерванты или лаки для древесины, чем можно было бы предложить в единственном, часто цитируемом ссылка на Страдивари (Jolly, 1978).
В Африке к югу от Сахары прополис до сих пор используется в лечебных травах и более упомянутые ранее повседневные применения, такие как гидроизоляция контейнеров и дерева, клей, подготовка тетивы и для настройки барабанов.

5.5.4 Пищевая техника
Антиоксидантная, противомикробная и противогрибковая активность прополиса позволяет применения в пищевой технологии.Одним из особых преимуществ является то, что, в отличие от некоторых обычных консерванты, остатки прополиса в целом положительно влияют на человеческое здоровье. Однако было проведено очень мало исследований возможных побочных эффектов. повышенного потребления прополиса. По отдельности некоторые компоненты, указанные в прополис может быть очень вредным для здоровья человека.
Mizuno (1989) зарегистрировал патент, который включает прополис в качестве консерванта в пищевых продуктах. упаковочный материал.
Цитируется продление сроков хранения рыбы в замороженном виде в 2-3 раза, в том числе по Донадье. (1979), но без ссылки на оригинальные исследования. прополис разрешен в качестве консерванта для замороженной рыбы. разными авторами. В Японии добавление только 30 ppm (части на миллион) прополиса в рационы кур-несушек повышение яйценоскости, кормов конверсия и вес курицы на S до 6% (Bonomi, et al., 1976). Гизальберти (1979) сообщает дополнительная прибавка в весе цыплят-бройлеров до 20% при содержании прополиса 500 ppm добавили в свой рацион.

5.5.5 Разное
Поиск новых применений прополиса продолжается. Сангалли (1990) упомянул об использовании прополис для послеуборочной обработки и консервирования плодов. Применения в пестицидах и фунгициды все еще находятся на стадии тестирования. Однако для многих его традиционных применений прополис заменяется более доступным, иногда более эффективным, но часто также более токсичные альтернативы.
Пчеловоды используют прополис, расплавленный вместе с воском или в растворе аммиака (Anon, 1982) для применения внутри ульев или ловушек для стай для привлечения стай. Адекватный После окраски раствором аммиака необходима вентиляция и аэрация. Также можно натереть прополис или покрасить его (после растапливания воском из старых гребней) или лучше и позволяет избежать использования ядовитого и токсичного аммиака.
Текущая тенденция к возвращению к более экологически безопасным и менее энергоемким методы производства во многих развитых странах, повышенная покупательная способность потребителей и растущие рынки для более дорогих продуктов могут привести к значительному росту использования и новые области применения прополиса, особенно в косметике и пищевых технологиях.
5,6 Составы и способы применения для людей и животных
5.6.1 Необработанный прополис
Необработанный прополис можно использовать в кусках, замораживать и ломать или измельчать до мелкий порошок.Большие кусочки чистого прополиса можно жевать, но его следует только употреблять. в небольших количествах, так как может вызвать расстройство желудка. Более мелкие кусочки и порошки могут быть принимать в капсулах или смешивать с едой или напитками.
5.6.2 Жидкие экстракты
Большинство коммерческих применений прополиса основано на препаратах, изготовленных из первичной жидкости. экстракты.Сырье редко подходит для прямого включения в конечный продукт. Точно так же для большинства частных или небольших применений необработанный прополис обычно обрабатывают растворитель и используется только полученный экстракт.
Может применяться большое количество разнообразных органических растворителей, но лишь некоторые из них нетоксичны и можно безопасно использовать для внутреннего и внешнего применения с людьми и животными. В чаще всего используется этанол. Опытный фармацевт или химик-косметолог может выбрать несколько других нетоксичных растворителей для специальных применений.В некоторых случаях сокращение или удаление растворителя необходимо и либо (в промышленных масштабах) путем лиофилизация (сублимационная сушка) или вакуумная перегонка и (при мелкомасштабном производстве) путем выпаривание или перегонка.
5.6.3 Присадки и таблетки
Прополис или его экстракты можно принимать или использовать в качестве добавки к другим веществам. лечебные, диетические и косметические препараты.Экстракты этанола могут быть непосредственно смешаны с большинство продуктов питания, лекарств или косметики. Реже водные (водные) или гликолевые экстракты используются. Пасту с экстрактом прополиса можно легко включить в таблетки или сладости.
5.6.4 Впрыск
Для экспериментальных целей на животных вводили специальные экстракты прополиса. подкожно или внутримышечно.Результаты были положительными, и инъекционные экстракты для люди могут стать доступными в ближайшем будущем.
5,7 Методы экстракции
Есть несколько основных методов экстракции, которые можно варьировать, используя разные растворители. Выбор растворителя зависит от конечного использования экстракта и от технические возможности. Большинство активных ингредиентов растворимы в пропиленгликоле. и этанол.Меньшее количество ингредиентов растворимо в воде, но даже водные экстракты показывают, по крайней мере, некоторые бактерицидные и фунгицидные эффекты, а также ранозаживляющие свойства. Ацетон экстракты использовались для производства шампуней и лосьонов. Как только конкретный химические вещества или химические группы и их биологические эффекты лучше изучены, лучше и более специфические экстракты могут быть приготовлены для столь же специфических применений.
Антимикробное действие спиртовых экстрактов зависит от метода экстракции, е.грамм. продолжительность периода замачивания или количество нагрева Концентрация используемый спирт и характер перемешивания во время экстракции, по-видимому, имеют меньшее влияние (Обреген и Рохас, 1990). Debuyser (1984) сообщает об экстракции 70% раствором алкоголь как наиболее активный, без указания, о каком виде деятельности идет речь. В В общем, можно сказать, что чем дольше прополис пропитывается спиртом, тем больше ингредиенты растворятся. Однако замачивание более двух или трех недель, похоже, не увеличить степень извлечения.
Как в научной, так и в ненаучной литературе метод определения прополиса концентрация в экстракте не всегда указывается. Научный метод должен учитывать отношение сухой массы растворенного вещества к массе растворителя (А) или определить количество активных ингредиентов в миллионных долях. Однако более практичный способ похоже, использует соотношение (по массе) общего прополиса, помещенного в растворитель, к вес растворителя (В).Последний метод, безусловно, менее точен из-за неполное растворение прополиса, поэтому конечная концентрация сильно зависит многое о методе экстракции, растворителе и качестве прополиса. Таким образом, для стандартизация, помимо концентрации, описание растворителя, температура и продолжительность экстракции не требуется. Однако практический метод (B) приводит к меньшему количеству активных ингредиентов при той же концентрации, определенной в соответствии с научно измеренная концентрация (А).Стандартизация также потребует измеримых параметры для контроля, например, некоторые стабильные соединения, которые экстрагируются в пропорции аналогичны общей концентрации активных ингредиентов (для других стандартов см. раздел 5.11). Для будущей коммерциализации необходима количественная стандартизация. прополиса и его экстрактов.
Пяти- и десятипроцентные растворы, использующие последний метод (B), т.е. вес прополиса к весу растворителя, чаще всего используются в малых масштабах. производство.Однако часто предполагается, что вес алкоголя равен весу алкоголя. вода, т.е. 1 мл спирта весит 1 г. Тем не менее, абсолютный этанол весит примерно на 20% меньше, чем тот же объем воды. Эти различия в весе также могут приводят к большим различиям в концентрациях активных ингредиентов. К счастью, точная дозировка прополиса обычно не имеет большого значения. Однако коммерциализация требует работы с точными значениями. В косметических применениях пока нет единообразия. либо, так как многие рецепты основаны на пасте экстракта прополиса, а другие — на жидких экстракты различной концентрации.Однако косметические приложения часто содержат не более чем 1% предпочтительного экстракта прополиса, что может означать от 0,05% до 0,06% активные ингредиенты.
Ниже описаны несколько методов экстракции прополиса для коммерческого использования. Дополнительный растворители могут использоваться для извлечения специальных компонентов. Лекарственные и пищевые технологии процессы или исследования почти всегда проводятся с этанолом или водными экстрактами. Гликоль экстракты практичны для многих косметических применений из-за их улучшенных растворение в эмульсиях на водной основе.

Подготовка к экстракции
Прополис следует приготовить, удалив крупный мусор и излишки воска. Должно затем измельчить на мелкие кусочки или измельчить до мелкого порошка. Если прополис слишком липкий чтобы развалиться, его следует поместить в холодильник или морозильную камеру на несколько часов. Как вариант, растяните детали на тонкие листы или полоски, чтобы увеличить контакт. поверхность между прополисом и спиртом, чтобы способствовать растворению.
Выбор правильного растворителя очень важен, если продукт предназначен для использования людьми. потребление. Обычно следует использовать только этанол или, в исключительных случаях, гликоль (как в методе 4). использовал. Другие спирты можно использовать только в том случае, если их внутренние и внешние физиологические свойства. взаимодействия достаточно известны и безопасны.
Не следует использовать так называемый денатурированный медицинский спирт или метиловый спирт. Если экстракты предназначен только для наружного применения, в некоторых случаях можно использовать медицинский спирт, но в разных странах используются разные химические вещества, чтобы чистый алкоголь стал невкусным. или внутреннее потребление.Точно так же существуют разные типы денатурированных спиртов. предназначены для разных целей. Если используется дешевый алкоголь, следует позаботиться о том, чтобы химические вещества, используемые для денатурирования, совместимы с запланированным конечным использованием. Добавлены химикаты денатурировать спирт может негативно взаимодействовать с другими ингредиентами, поэтому их благотворно влияет и может вызвать раздражение, ожоги или даже отравление. Там были несчастные случаи со смертельным исходом, вызванные экстрактами прополиса, приготовленными с использованием неподходящего спирта.
Для большинства препаратов, предназначенных для внутреннего употребления: джин, ром, кашаса, аррак и др. можно использовать чистые, дистиллированные на месте. Эти спиртные напитки обычно содержат меньше оптимально 70% спирта, но для домашней обработки они дают приемлемые результаты. Тем не мение, для высококачественного коммерческого продукта, особенно для косметики или лекарств, высокого качества Следует использовать лабораторный или питьевой спирт (этанол). 70% этанол дал лучшие результаты в нескольких исследованиях, в которых тестировались экстракты на их бактерицидное и фунгицидное действие.
Спирты разной концентрации извлекают различные соединения и влияют на растворимость сухих экстрактов. Таким образом, экстракты, изготовленные с более высокой концентрацией спирта, в высушенном виде преимущественно растворимы в органических растворителях и маслах. Но сушеные экстракты экстракты с очень низкой концентрацией этанола намного лучше растворимы в воде. Сосновский (1984) в заявке на патент описал высушенные фильтраты из 10-25% спирта. экстракты, полностью растворимые в воде.
В некоторых, если не в большинстве стран, на производство продукции действуют особые законы. содержащие спирт. Следует искать информацию и получать лицензию, если необходимо. Для производства и использования в домашних условиях в большинстве стран не требуется специальных лицензия.

Необходимые материалы
Основные требования для мелкомасштабной обработки — это бутылка большой емкости, которая может быть плотно закрытым, шкала (более чувствительная при работе с меньшими количествами) и ситечко (специальная фильтровальная бумага, несколько слоев чистой хлопчатобумажной ткани или ватных шариков) — A холодильник или морозильник полезны, но не обязательны.Источник тепла необходим для выпарить растворитель, но лучше использовать перегонный аппарат, вакуумную сушилку или сублимационная сушилка (см. также оборудование для маточного молочка).

Метод 1: прополис, экстрагированный этанолом (EEP) — простейший метод экстракции прополис
Сначала необходимо определить точную концентрацию желаемого экстракта. Начальный концентрация экстрагируемого прополиса не должна превышать 30% из-за менее эффективной или менее полная экстракция при более высоких концентрациях.Правильное количество прополиса взвесили и отмерили нужный объем алкоголя. Было бы легче правильно взвесить количество алкоголя, так как алкоголь намного легче воды. Удельный вес чистого этанол 0,794 по сравнению с 1,00 для воды. Для простоты можно предположить что один литр 100% спирта весит 800 г, 11 70% спирта примерно 860 г, 11 50% спирт примерно 900 г и так далее. Другие спирты и растворители имеют разные удельный вес и количественные показатели будут соответственно меняться.Следовательно, взвешивая оба прополис и растворитель являются предпочтительным методом.
Вылейте спирт и прополис в емкость, закройте крышку и быстро встряхните. Повторить встряхивать один или два раза в день, но в противном случае оставьте смесь в теплом темном месте на минимум три дня. Для достижения наилучших результатов прополис следует экстрагировать за один раз. или две недели. Замачивание более одной недели, по мнению некоторых авторов, и двух недель по мнению других, не дает дополнительных преимуществ.
Некоторые производители кипятят смеси спирта и прополиса в течение восьми часов, чтобы растворите все смолы. Если прополис содержит воск, большая его часть будет растворена нагревания или должны быть удалены перед экстракцией. Однако для получения высококачественного продукта следует избегать нагрева.
Через одну или две недели жидкость фильтруют через чистую и очень тонкую ткань. бумажные фильтры или ватный диск. Ткань можно сложить в несколько слоев, чтобы увеличить ее эффективность.Вторая фильтрация может быть полезной, и если экстракт можно охлажденный до температуры ниже 4 ⁰ C, но не замораживание, в течение нескольких часов или в день до фильтрации достигаются лучшие результаты. Фильтр также следует охладить перед использовать. Остатки первой фильтрации можно промыть или снова замочить в спирте.
Фильтрат должен быть прозрачной жидкостью, без частиц и темно-коричневой или слегка красноватый цвет. Хранить в ЧИСТЫХ, темных, герметичных бутылках.Если темного цвета флаконов нет в наличии, флаконы следует хранить в темном прохладном месте или обернуть ткань, бумагу или соломинку, чтобы не пропускать свет.
Ингредиенты для 10% экстракта:
прополис 1 часть или 100 г или 1 кг
Спирт 9 частей 900 г 9 кг
или любое его кратное.
Ингредиенты для 5% экстракта:
прополис 1 часть или 100 г или 1 кг
Спирт 19 частей 1900 г 19 кг
или любое его кратное.
Поскольку растворители относительно дороги, следует подумать о приготовлении более концентрированный первый экстракт (<30%) Конечный экстракт можно разбавить или дополнительно концентрированный в зависимости от его предполагаемого использования.Большинство экстрактов используются с пониженным содержанием растворителя. содержание, т.е. очень высокая концентрация прополиса. Начиная с концентрированного раствора, поэтому требует меньшего испарения, а также меньше извлекает все соединения эффективно.
Более высокой концентрации экстрактов можно достичь, просто оставив экстракт в контейнер с большим открытым горлом, должным образом защищенный от грязи, пыли и насекомых для в то время как. Большая часть спирта испарится при комнатной температуре за несколько часов.Для дальнейшего сушку и регенерацию спирта, см. метод 6 и 7.

Метод 2: Быстрое извлечение
Для этой экстракции мелкоизмельченные кусочки или порошкообразный прополис помещают в большой фильтр или тканевый мешок и через фильтр наливают чистый спирт (этанол более 95%). Это может повторяться несколько раз. Полученный экстракт следует хранить, как описано в метод 1.
При более низких концентрациях спирта экстракция намного менее эффективна.В После завершения экстракта его можно разбавить водой. Однако концентрация активного ингредиенты вряд ли можно сравнить с экстрактами, полученными методом 1, из-за меньшая степень извлечения.
Не удалось найти ссылок для количественного сравнения эффективности этого метод с методом 1. Поскольку эффективность экстракции увеличивается со временем в методе 1, он может Предполагается, что для некоторых приложений метод 2 имеет ограниченное применение, особенно когда желаемые активные ингредиенты менее растворимы.Метод 2 можно использовать с осадком из фильтрация в методе 1.

Метод 3: прополис, экстрагированный гликолями (GEP)
Этот метод аналогичен методу 1 и отличается только используемым растворителем. Вместо того этанол, гликоль (пропиленгликоль) используется. Однако концентрация прополиса должна не превышает 10%, и экстракция более эффективна при частичном вакууме (Sangalli, 1990). Недостатком гликоля по сравнению с этанолом является необходимость более высоких температур во время испарение растворителя, что отрицательно влияет на многие летучие соединения экстракт прополиса.
Гликоль обычно дешевле качественного алкоголя из-за более низких налогов, но он в некоторых странах получить может быть труднее. Некоторые производители косметики предпочитают гликоль. экстракты к экстрактам этанола для определенных препаратов. Гликолевые экстракты легче смешиваются с некоторыми лосьонами, особенно с большой водной фазой. Их также легче использовать с назальными или оральными спреями, так как гликоль испаряется медленнее и не токсичен для внешние приложения.Однако всегда следует учитывать, что гликоль считается безопасным для употребления в пищу, то есть для внутреннего использования только до 1,5 г гликоля на день на взрослого (Сангалли, 1990).

Метод 4: Прополис с водным (водным) экстрагированием (AEP)
Водные экстракты можно получить путем замачивания прополиса в течение нескольких дней или его кипячения в воды. Выход действующих веществ ниже, чем у спирта, но водные экстракты было показано, что они обладают бактерицидным и фунгицидным действием.Вся остальная обработка, фильтрация и т. д., такие же, как в методе 1.

Метод 5: Прополис, экстрагированный маслом (OEP)
Экстракты, полученные в соответствии с методом, описанным Marchenay (1977) и процитированным Debuyser (1984) менее приспособлены к коммерциализации, но предлагают несколько простых способов недорогое приготовление небольшого количества экстракта как для внутреннего, так и для внешнего заявление.

Смешайте 10 г очищенного прополиса с 200 мл (около 200 г) оливкового или миндального масла или с 100 мл качественного льняного масла (рафинированного пищевого качества) или со 100 г сливочного масла.Другое съедобное масла можно заменить на упомянутые здесь.
Осторожно нагрейте на водяной бане примерно 10 минут до температуры не более 50 ⁰ C, непрерывно помешивая. Фильтровать и хранить экстракт в хорошо закрытых емкостях в темноте. Рекомендуется хранение в холодильнике.

Метод 6: Прополисная паста
Этот метод аналогичен методу 1, пока не будет получен фильтрованный жидкий экстракт.В затем жидкость частично испаряется, чтобы получить продукт пастообразной консистенции. В паста хорошо подходит для смешивания с различными эмульгаторами для применения в косметике.
Испарение может быть достигнуто путем осторожного нагревания экстракта в открытом контейнере над low тепло. Спирт легко воспламеняется, поэтому следует соблюдать соответствующие меры предосторожности. всегда должно быть обеспечено открытое пламя и хорошая вентиляция.
Простой дистилляционный аппарат, подобный тому, который используют для приготовления местных дистиллятов. спиртные напитки, позволит собрать большую часть дорогостоящего алкоголя для повторного использования.Большинство сложное и наименее опасное испарение, однако, может быть достигнуто с низким вакуумные испарители под давлением или сублимационные сушилки. Если осуществляется контроль качества, экстракты прополиса в этой форме пасты могут упростить сбыт, и их следует продавать за значительно более высокая цена.

Метод 7: Сухой экстракт прополиса
Сухие экстракты — это экстракты с содержанием растворителя менее 5%. Они получены из экстракты в соответствии с методами 1, 2 или 3 с последующим выпариванием, сублимационной сушкой или распылением сушка (Сангалли, 1990).Последние два метода сушки требуют относительно дорогих лабораторное оборудование (см. Список поставщиков в Приложении).
Сушка не приводит к получению порошков, если прополис экстрагирован с концентрированный спирт. Вместо этого остатки представляют собой липкую эластичную пасту. Чтобы добиться сухого порошок, который было бы проще использовать в большинстве фармацевтических или косметических приложений, один следует использовать следующие методы. Проблема в том, что следующие методы могут ставят под угрозу процесс экстракции и не тестировались на их биологические эффективность, в отличие от экстрактов из метода 1.
Метод 8: водорастворимые высушенные порошковые этанольные экстракты
Прополис получают и экстрагируют, как описано в методе 1, но с использованием 10-25% этанола. раствор, хотя многие другие растворители упоминаются в заявке на патент (Sosnowski, 1984). Через 1-10 дней при температуре от 0 до 37 ⁰ ° C (желательно в сторону более теплой предел температуры) при периодическом взбалтывании раствор фильтруют впервые через Whatman No.1 фильтровальная бумага или двойной слой очень тонкой хлопчатобумажной ткани. В фильтрат максимально охлаждают (без замораживания) в течение 24 часов и затем снова фильтровали холодным способом через фильтровальную бумагу Whatman № 50. Третья и заключительная фильтрация может проводиться при холодной или комнатной температуре с фильтром 2 мкм. Наконец, растворитель удаляется выпариванием или сублимационной сушкой.
Для таких методов экстракции, как этот и другие, где конечным продуктом является паста или порошка, начальные пропорции прополиса и растворителя не очень важны.Много можно использовать большее количество прополиса для более быстрой экстракции, например 500 г прополиса в 1000 мл растворителя. Однако в фильтре обычно остается достаточное количество активных ингредиентов. остатки, чтобы оправдать другую, более длительную экстракцию чистым спиртом.
Несколько рецептов с использованием сухого порошка упомянуты в конце этой главы. Нет научные публикации или исследования цитировались Сосновским (1984) относительно эффективности или биологическая активность этого экстракта, хотя он утверждает, что антиоксидантные свойства экстракта прополиса из концентрированного этанола или разбавленного этанола одинаковы.

Метод 9: Сыпучий негигроскопичный порошок прополиса
Для тех, у кого есть доступ к соответствующему оборудованию и химикатам, экстрактам прополиса. может быть упрощен в обращении и более термостабилен за счет образования комплекса с Bциклодекстрином. В в результате получается сыпучий негигроскопичный порошок (Szente and Szejtli, 1987).

Метод 10: Водорастворимые производные (WSD)
Водорастворимые экстракты прополиса важны для некоторых лекарственных и косметических средств. Приложения.Димов и др. (1991) опубликовали метод, запатентованный Николовым и др. (1987). который производит сухой порошок экстрактов прополиса в комплексе с лизином, известный как вода Растворимые производные (WSD). Перевод болгарского патента предоставлен Доктор Ивановская:

100 г прополиса трижды экстрагируют кипящим метанолом в течение одного часа, используя 800 мл метанола каждый раз. Экстракты фильтруют в горячем виде, хранят в течение ночи при 4 ⁰ ° C. и снова отфильтровал.Осадки, то есть остатки на фильтре холодной фильтрации, являются промывали холодным (4 90 458 0 90 459 ° C) этанолом и фильтровали. Оба фильтрата объединены и упаривают досуха, получая 60 г смолистого продукта коричневого цвета. 10 г этого сухого продукта постепенно перемешивают с 150 мл 8% раствора L-лизина при 50-60 ⁰ ° C. раствор сушат вымораживанием, в результате чего получают 22 г сухого желто-коричневого порошка.
WSD все еще проходят испытания на предмет их антибиотических свойств.Было обнаружено, что они индуцируют неспецифическую защиту от грамотрицательных бактерий, например, Klebsiella i, neumoniae, Proteus vul ~ aris, Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa (Димов и др., 1992).
Подготовка любого из вышеупомянутых экстрактов часто включает выпаривание части или весь растворитель. Если требуются концентрированные экстракты, лучше использовать концентрированный этанол для экстракции, поскольку он испаряется при более низкой температуре, чем упомянутые другие растворители.Таким образом, существует риск разрушения некоторых активных ингредиентов. из-за тепла повреждение уменьшается. Это важно, даже если некоторые из активных соединения термостабильны (устойчивы к нагреванию), поскольку синергетические силы всех ингредиенты прополиса еще полностью не изучены.
Для крупномасштабных операций, испарение при низком давлении (частичный вакуум) или Сублимационная сушка предпочтительна, поскольку в этом случае можно избежать любого повреждения из-за нагрева. Тем не менее, венгерское исследование показало, что некоторая антибактериальная активность все еще присутствует в эфирные масла прополиса, полученные паровой дистилляцией (Petri et al., 1988).
Для экстракции прополиса можно использовать другие растворители, например многие спирты, эфир, уксусная кислота, ацетон, бензол, 2% гидроксид натрия и аммиак (обычное бытовое чистящее средство) (Анон, 1982). Однако эти растворители не следует использовать, если экстракт предназначен для потребление людьми или животными.
5,8 Коллекция
Среднее производство прополиса на колонию в год составляет от 10 до 300 г (Ochi, 1981 и Andrich et al., 1987), но производство зависит от пчел, климата, лесные ресурсы и механизм отлова. По личным наблюдениям, это иногда может быть значительно выше. Если есть какой-либо отбор заводчиками маток и пчеловодам, это было против сильного прополиза пчел, так как они работают в пасека посложнее. Можно выбрать пчел, производящих большее количество прополиса. если необходимо.
Загрязнение прополиса воском, кусками дерева, краской и прочим мусором должно быть исключено. избегали.В самых чистых методах сбора используются специальные ловушки, размещаемые на вершине улья. под крышками (см. рис. 5.2–5.5) или рядом с боковыми стенками внутри ульев. Таким образом пчелы не смешивают столько воска с прополисом, и во время сбор урожая. Сбор ловушек также происходит быстрее и может быть более продуктивным.
Ловушки в основном представляют собой сетки или специальные пластины с небольшими отверстиями, которые имитируют трещины в стенки улья (см. рис. 5.2). Пчелы пытаются заделать отверстия и таким образом заполнить ловушку прополис.Наиболее экономичная конструкция сифона — внутренняя крышка с большим отверстием, закрытая обычная нейлоновая сетка от мух, закрепляемая на кончиках гвоздей и перфорированной рамкой (см. рисунок 5.5). Однако, чтобы избежать загрязнения воском, экран не должен касаться верх рамок. Общая площадь экрана может варьироваться в зависимости от пчелам и местным условиям. Прополис, собранный в ловушке, обычно продается по более выгодной цене. потому что он чище и, следовательно, лучшего качества.
Свет и, в частности, циркуляция воздуха важны для стимулирования употребления прополиса. Соответственно, ловушки, размещенные сверху ульев, должны быть закрыты, но крышка улья должна быть закрыта. слегка приоткрытый, чтобы увеличить циркуляцию воздуха и пропустить немного света (см.рис. 5.4). В тропических регионах может потребоваться предотвратить попадание слишком большого количества дождя. Также, при использовании пчел, чувствительных к беспокойствам или склонных к побегу, крышка должна не открывать слишком далеко, иначе пчелы могут сбежать.Вновь созданные колонии следует дается некоторое время на то, чтобы закрепиться, прежде чем они будут использованы для отлова.
Прополис удаляется из ловушек путем охлаждения пластиковых листов или сеток от мух. на несколько часов в холодильнике или морозильнике. После охлаждения прополис становится хрупкие и могут быть удалены с экранов, просто согнув их и почистив щеткой, перетягивание через край стола или с помощью специального воздушного устройства высокого давления, сконструированного Печхакера и Хюттингера (1986).После этого ловушка готова к повторному использованию.
До появления последних разработок ловушек большая часть прополиса собиралась путем соскабливания «пчелиный клей» для стен, рам, входов и крышек. Марлетто (1983) отметил, что прополис, собранный с крышки или верхних рам, обычно был чище, чем собраны у входа. Можно использовать и очищать даже загрязненный очищенный материал. путем многократного извлечения и фильтрации.
Во избежание загрязнения слишком большим количеством воска, царапин с рам или днища доски и крышки следует хранить отдельно друг от друга и от прополиса, собранного с ловушки.Куски и кусочки никогда не следует объединять в большие шары. Запросы должны быть сделано с потенциальными покупателями, чтобы увидеть, как они отдают предпочтение прополису. Крупные куски часто приходится сначала измельчить или разбить на более мелкие куски.

Рисунок 5.2 : Гибкие пластиковые листы толщиной 3 мм с рядами прорезей,
Сторона 2 мм с одной стороны и 4 мм с другой

Рисунок 5.3: четыре листа кладутся на верхнюю часть супер широкой стороной. отверстий вниз и с пространством для пчел (1 см) между листами и каркасные вершины.

Рисунок 5.4: Крышка оставлена немного открытой для увеличения вентиляции и впустить свет.
Это побуждает пчел заделывать щели прополисом.

Рисунок 5.5: Простая конструкция ловушки прополиса из нейлона, мухи или москитная сетка. Экран съемный, его можно быстро заменить на
новый во время сбора урожая.
Для лучшего качества прополиса некоторые авторы рекомендуют собирать его после основного нектара. поток (Donadieu, 1979. Это может быть верно в умеренном климате, где пчелы готовятся к перезимовывать и, следовательно, собирать больше прополиса. В тропическом климате исследований нет доступны, демонстрирующие сезонную изменчивость или ее отсутствие.Возможно, что при к началу сезона дождей прополизация будет более активной. Внутренние ловушки могут быть более выгодно, но требуется немного поэкспериментировать. Тропические расы A. mellifera также сообщалось, что они производят очень мало прополиса.
5,9 Покупка
Необработанный прополис всегда следует приобретать в виде кусков или небольших кусочков. и никогда не разбивались на более крупные куски или шары.Некоторые покупатели предпочитают большие куски, а другие нравятся более мелкие кусочки, но предпочтение последних обычно связано с собранной ловушкой прополис, так как небольшие соскобы часто имеют высокий уровень загрязнения. Критерии качества описаны в разделе 5.11.
Купить качественные экстракты прополиса сложно из-за коричневатого цвета спирта. экстракты не раскрывают количество и качество прополиса, а также меры, принимаемые в извлекая его. Даже химический анализ может дать только количественное суждение с относительно основных соединений (простой тест на антиоксидантную активность см. в 5.16.13) и тесты на биологическую активность медленные и дорогие. Следовательно, экстракты следует покупать только от производителей, чьи методы и обязательства хорошо известны. Для оценки продуктов полученные из прополиса, (5.16.13) тесты и анализы становятся неизбежными, а также надежный и ответственный производитель.
5,10 Хранилище
В целом прополис довольно стабилен, но его правильное хранение важно.Прополис и его экстракты следует хранить в герметичных контейнерах в темноте, желательно при температуре не выше 10 ⁰ C-12 ⁰ C и вдали от чрезмерного и прямого нагрева. Для аналогичных По этой причине нельзя смешивать очень старый прополис из улья с более свежим прополисом. Над При правильном хранении через 12 месяцев прополис практически не потеряет своих антибактериальных свойств. виды деятельности. Спиртовые экстракты могут храниться еще дольше.
Лиофилизация (сублимационная сушка) экстрактов описана как метод, который сохраняет антибактериальные свойства, но о действии длительное хранение таких материалов.Этот метод может стать важным для использования в более крупных масштабах. и определенные составы, но возможно, что некоторые из синергетических характеристик прополиса может быть потеряно во время лиофилизации.
Срок годности продуктов, содержащих прополис, во многом зависит от их состава. и должен определяться для каждого случая. Чем больше других компонентов продукта подвержен разложению, тем короче будет срок хранения этого продукта. Это причина компромиссов, которые необходимы при выборе искусственного и / или натуральные и традиционные ингредиенты, консерванты и крупное производство для расширенного рынки.Однако прополис и его экстракты действуют как мягкий консервант из-за их антиоксидантное и противомикробное действие и, таким образом, может фактически продлить срок хранения некоторые продукты.
5,11 Контроль качества
Поскольку прополис бывает разного цвета, запаха и состава, его очень сложно дать точные указания.Самый свежий прополис имеет приятный смолистый запах. Содержание воска и визуальное загрязнение, очевидно, должно быть как можно меньше. Старый прополис становится очень твердый и хрупкий, а также может быть очень темным. Однако замороженный или недавно замороженный прополис также очень хрупкий.
Официальные стандарты качества существуют для прополиса в различных странах Восточной Европы, но большинство стандартов относятся к чистоте или фальсификации сырого продукта, а иногда, его экстракты.Установлены максимальные и минимальные пределы для определенных химических групп, но мало доступны стандартизированные тесты для определения биологической активности различных компоненты. Тихонов и др. (1978) описывают средние содержания основных ингредиенты в качестве возможных стандартов для сырого прополиса (Таблица 5.4). Официальные стандарты качества существуют в Румынии и бывшем СССР (Crane, 1990).
Franco и Kurebayashi (1986) предложили методы контроля качества, а Hollands et al. al., (1988) для тестирования кокцидиостатических эффектов. Вакиконина и др., (1975), Петри и др., (1984) и Bianchi (1991) описывают обесцвечивание 0,1 н. Перманганата калия. раствор как надежный тест на антиоксидантное действие прополиса и его экстрактов, и обнаружение некоторых примесей (см. 5.16.13). Бактериологические тесты можно проводить и результаты сравниваются с результатами для образцов известной чистоты и происхождения, но эти тесты применяются только к небольшой части всех различных полезных видов деятельности прополис.Ни один из этих тестов еще не получил широкого признания как надежный оценка общего качества прополиса или его экстрактов. Скорее всего, только диапазон тестов всегда даст надежную оценку множества разнообразных характеристик прополис.
В связи с недавними манипуляциями и сбором пчелами, собран свежими ловушками. прополис самого высокого качества и наименее загрязнен, если собирать его регулярно. основание. Однако растительное происхождение может иметь значение для определенных приложений и, следовательно, Прополис, собранный в определенном регионе или в определенное время года, может быть предпочтительным.

Таблица 5.4:
Стандарты качества прополиса, предложенные Тихоновым и др. (1978) и верхний и нижний
пределы, установленные российскими региональными стандартами (РСФСР, 1977).
Тихонов и др.,
РСФСР
Экстрагируемые вещества
21.93 +/- 2,22%
Значение окисляемости
17,08 +/- 5,52%
<22,0%
Вещества смолисто-бальзамные
46,18 +/- 1,15%
Воски
27,11 +/- 7,68%
<30,0%
Полифенолы
14.66 +/- 2,34%
> 20,0%
Плисахариды
2,26 +/- 0,32%
Механические примеси
9,76 +/- 1,81%
<20,0%
Йодное число
> 35,0

После включения в другие продукты тестирование на прополис становится еще более сложным. усложняется, и общее качество продукции становится важным.С тех пор широкий спектр продуктов, в которые может быть включен прополис, стандарты для каждого типа продукта нужно учитывать. В разделе 5.16.13 метод дается для оценки антиоксидантного качества прополиса в других продуктах.
Один простой способ определить другой вид качества, особенно низкое качество, как дефект — однородность продуктов, содержащих экстракты прополиса (см. рисунок 9.9). Без хорошего оборудования трудно получить хорошую и стабильную эмульсию.Смешанный вручную эмульсии, как правило, стабильны только в течение более коротких периодов времени. Расставание после брифинга или ненадлежащее хранение неприемлемо для потребителей, а также влияет на производительность продукт. Таким образом, необходимо соблюдать особую осторожность, чтобы гарантировать совместимость экстракции. метод и ингредиенты конечного продукта. Подходящие эмульгаторы и лучшее перемешивание методы, то есть более высокая скорость, более длительное время, более высокие температуры и другое смешивание последовательности должны быть определены путем тестирования (см. главу 9).
Содержание — Предыдущая — Далее
Почему прополис стал любимцем мира здоровья
Несмотря на свои крошечные размеры, пчелы, несомненно, внесли немалый вклад в мир здоровья. В дополнение к хорошо известным и зарекомендовавшим себя меду и маточному молочку, миниатюрные, но могущественные существа также ответственны за один из самых модных (каламбурных) ингредиентов в оздоровительном пространстве прямо сейчас: прополис.Хотя его иногда путают со сладким медовым аналогом, прополис на самом деле давно известен своими защитными свойствами … как для пчел, так и для людей.
Также известный как «пчелиный клей», прополис представляет собой смолистое натуральное вещество, созданное пчелами из различных растений, — говорит Серена Пун, знаменитый шеф-повар, диетолог и мастер рейки, в электронном письме в TZR. «Пчелы используют прополис для защиты своих ульев от элементов, захватчиков и роста бактерий», — объясняет она. Фактически, слово прополис происходит от греческого языка: «про» означает защита, а «полис» — город или община.
И хотя этот ингредиент, возможно, только поднимается в рейтинге любимца в мире здоровья, Пун объясняет, что на самом деле его целебные свойства ценились веками. «Как и мед, прополис имеет долгую историю оказания терапевтических преимуществ людям», — объясняет она. «Его использовали в лечебных целях люди, по крайней мере, в Древнем Риме, Египте и Персии. Исследователи обнаружили, что это вещество содержит огромное количество целебных флавоноидов, терпенов и фенольных кислот.”
Для ясности, исследования воздействия прополиса на людей не обширны. Практикующий натуропат доктор Елена Дешко объясняет, что, хотя большинство исследований положительного воздействия прополиса проводилось на клетках или на животных, это вещество «показало себя многообещающим для решения широкого круга проблем, включая пищеварение, иммунную поддержку, здоровье сердечно-сосудистой системы, рану». исцеление, здоровье полости рта и здоровье мозга ».
Преимущества
Подобно меду, который обладает множеством полезных свойств, от антибактериальных до пищеварительных, прополис часто рассматривается как универсальное средство для иммунной системы.Фактически, Пун составил контрольный список заявленных преимуществ, чтобы дать вам полное изложение:
Защита от инфекции: « Исследователи обнаружили, что прополис обладает антисептическими, антибактериальными, противовоспалительными, обезболивающими, антиоксидантными, противогрибковыми, противоязвенными, противораковыми средствами. и иммуномодулирующие свойства, среди прочего ».
Заживление ран: « Исследования показывают, что прополис, благодаря его сильным противовоспалительным свойствам и веществам, защищающим от инфекций, может быть эффективным средством для заживления ран.Прополис также может быть полезен при заживлении ран и шрамов от прыщей. Из-за этого многие средства по уходу за кожей содержат прополис ».
Здоровье полости рта. «Доказано, что прополис имеет множество применений для здоровья полости рта, включая защиту от бактерий и инфекций в полости рта, ограничение образования зубного налета и гниения, а также снижение чувствительности. Прополис можно использовать в качестве жидкости для полоскания рта или экстракта, чтобы улучшить здоровье полости рта ».
Сбалансируйте уровень сахара в крови. “ Было показано, что прополис контролирует гликемический уровень и повышает чувствительность к инсулину у людей, живущих с диабетом 2 типа.Если вам поставили диагноз диабета 2 типа, важно поработать со своим врачом, чтобы найти правильные решения для вас ».
Здоровье сердца. « Исследования показывают, что прополис поддерживает здоровье сердца различными путями, включая его антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Бразильские зеленые и красные сорта прополиса наиболее перспективны для здоровья сердца ».
Хотя прополис обычно считается очень безопасным и имеет мало побочных эффектов, Dr.Дешко говорит, что его не следует использовать людям с аллергией на пчел или продукты пчеловодства. «Поскольку прополис также содержит следы меда, его не следует употреблять детям младше 1 года», — добавляет она.
Почему шум сейчас?
Хотя это и не новость для холистических целителей и натуропатической медицины, прополис, безусловно, все больше и больше используется в коммерческом оздоровительном сообществе. Такие бренды, как Beekeeper’s Naturals, Wise Woman Herbals и даже косметический лейбл SkinFood, в последние годы подхватили подножку.
«Прополис — это то, что вы принимаете каждый день для поддержки своей иммунной системы», — говорит Карли Штайн, основатель и генеральный директор оздоровительного бренда Beekeeper’s Naturals, в интервью TZR. С 2016 года компания использует возможности «суперпродуктов для ульев» для производства полностью натуральных и этично собранных смесей, которые служат повседневными решениями для здоровья. Пчелиная пыльца — это дополнительный заряд энергии, мед, содержащий антиоксиданты, и сверхпопулярный спрей для полости рта с прополисом.
За последние пять лет у Beekeeper’s Naturals появилось немало поклонников, в том числе несколько знаменитостей.(На самом деле, актер Лили Коллинз недавно был объявлен инвестором бренда.) Пун объясняет, что растущий интерес к более естественным лечебным средствам можно объяснить популярностью прополиса в настоящий момент. «Люди продолжают искать наиболее естественные решения для исцеления», — говорит она. «Прополис — действительно одно из самых невероятных целебных веществ природы».
Недавний всплеск интереса может быть также связан с пандемией COVID-19, говорит доктор Дешко. «В свете пандемии гораздо больше людей ищут способы улучшить свое здоровье и поддержать свою иммунную систему.”
Как воспользоваться преимуществами
Итак, как именно это природное целебное вещество вписывается в вашу повседневную жизнь? На самом деле, по-разному.
«Лучшие способы употребления прополиса зависят от конкретных преимуществ, которые человек хочет получить, или состояний, которые необходимо лечить», — говорит д-р Дешко. «Для системных преимуществ, таких как иммунная, пищеварительная или антиоксидантная поддержка, прополис можно принимать в виде настойки, а тем, кто хочет избегать алкоголя, — в форме капсул. Также доступны сырые кусочки прополиса, которые можно жевать и глотать.”
Для заживления ран и здоровья кожи кремы, мази и настойки с прополисом можно наносить непосредственно на пораженный участок, — добавляет доктор Дешко. А для здоровья полости рта также доступны жидкости для полоскания рта, зубные пасты и спреи, содержащие прополис.
«Я распыляю это примерно четыре раза в день, чтобы не заболеть и убедиться, что моя иммунная система функционирует», — говорит Стейн. «На самом деле, если ваша иммунная система не работает, ничего не работает».
Мы включаем только те продукты, которые были независимо отобраны редакцией TZR.Однако мы можем получить часть продаж, если вы купите продукт по ссылке в этой статье.
Прополис: новый рубеж в заживлении ран? | Ожоги и травмы
Характеристики прополиса
Нектар и пыльца, основные материалы, собираемые пчелами, имеют свои ботанические названия. «Прополис» — это термин, ориентированный на пчел, не имеющий ботанического происхождения. Пчелы могут использовать разные материалы для «производства» прополиса, и эти материалы производятся в разных ботанических частях растений.
Это вещества, активно выделяемые растениями, и вещества, выделяемые из ран у растений: липофильные вещества на листьях и почек, слизи, камеди, смолы, латексы и т. Д. [7].
При повышенных температурах прополис мягкий, податливый и очень липкий; однако при охлаждении, особенно в замороженном состоянии или почти при замерзании, он становится твердым и хрупким.
Прополис становится жидким при температуре от 60 до 70 ° C, но для некоторых образцов температура плавления может достигать 100 ° C. Цвет прополиса варьируется от зеленого до коричневого и красноватого, в зависимости от его ботанического источника.
Состав прополиса, а также его цвет и аромат меняются в зависимости от географических зон.
Обычно этанол является лучшим растворителем для получения прополиса, а другие растворители, такие как этиловый эфир, вода, метанол и хлороформ, могут использоваться для экстракции и идентификации соединений прополиса [8].
Другие растворители, такие как глицерин, пропиленгликоль и другие растворы, используются для приготовления прополиса в фармацевтической и косметической промышленности [9].
Прополис, полученный из ульев, или грубый прополис, содержит около 50% смолы бальзама, 30% воска, 10% эфирных и ароматических масел, 5% пыльцы и 5% других веществ, включая фрагменты древесины [5].
На данный момент в прополисе охарактеризовано более 300 различных соединений, включая алифатические кислоты, сложные эфиры, ароматические кислоты, жирные кислоты, углеводы, альдегиды, аминокислоты, кетоны, халконы, дигидрохалконы, терпеноиды, витамины и неорганические вещества. Из всех соединений, флавоноиды представляют больший исследовательский интерес [10].
Положительные активности прополиса более многочисленны в тропических регионах, чем в умеренном климате, воспроизводя более богатое растительное разнообразие, наблюдаемое в первых [11].
Однако такие свойства могут изменяться в зависимости от состава и содержания полифенолов, которые, в свою очередь, зависят от нескольких факторов, включая сезон, растительность местности, географическое происхождение и состояние прополиса (свежий или выдержанный) [12].
Состав прополиса определяется фитогеографическими характеристиками окружающей среды улья [13], см. Также Таблицу 1.Описаны сезонные колебания, происходящие в одном и том же месте. Некоторые авторы также сообщают о различиях между образцами, собранными в одном районе, но разными подвидами Apis mellifera [14].
Таблица 1 Наиболее важные типы прополиса: географическое происхождение и основные составляющие
Прополис, собранный во многих странах (таких как Китай, Корея, Хорватия, Новая Зеландия и Африка) [15–18], показал химический состав, сходный с тополем.Фактически, тополь является типичным деревом в Европе и используется для обозначения распространенного вида прополиса. Поэтому бытует мнение, что пчелы собирают прополис из смол тополей и хвойных пород. Этот прополис характеризуется высоким содержанием флавононов, флавонов, фенольных кислот с низким содержанием и их сложных эфиров.
Однако в некоторых регионах тополь не является местным растением, например, в Австралии и Южной Америке, и пчелы ищут другие растения для производства прополиса, который имеет состав, аналогичный прополису тополя.
Прополис из тропической зоны, такой как бразильский зеленый и красный прополис, богат соответственно пренилированными производными п-кумаровой кислоты и некоторыми изофлавоноидами, которые отличаются от тех, что содержатся в прополисе тополя [19].
Для прополиса на юго-востоке Бразилии, Baccharis dracunculifolia является основным ботаническим источником, а артепиллин C, как наиболее специфический компонент, позволяет легко отличить его от других типов прополиса [20, 21].
Также сообщалось, что прополис из Венесуэлы, Амазонки и Кубы содержит пренилированные бензофеноны, которые происходят из экссудатов цветка Clusia [22].
Macaranga Установлено, что растений являются источником прополиса на Тайване и в Японии [20]. Высокие концентрации дитерпеноидов в прополисе Средиземноморского бассейна могут происходить от растений Cupressus и Pinus [23, 24].
Тем не менее, некоторые из растительных источников являются лишь гипотезами, наблюдая за поведением пчел в поисках пищи и не сравнивая химический состав вторичных метаболитов в прополисе и в растительном источнике.Таким образом, существует острая необходимость в сравнении химического состава прополиса и растений, чтобы подтвердить точное ботаническое происхождение [25].
Некоторые загрязнители, такие как пестициды, медь, железо, магний и даже свинец, могут собираться пчелами и добавляться в прополис [26].
Биологические эффекты соединений прополиса
Всеобъемлющий спектр положительной биологической активности прополиса по отношению к человеческому организму в значительной степени является результатом антиоксидантного действия полифенолов [27].Нарушение баланса между производством и дезактивацией активных форм кислорода (АФК) приводит ко многим нарушениям. Свободные радикалы могут окислять клеточные белки, нуклеиновые кислоты и липиды.
Механизмы антиоксидантной активности полифенолов различны, такие как способность ингибировать появление АФК, хелатирующие ионы металлов, участвующих в создании АФК, и улавливать АФК, таким образом вмешиваясь в каскад реакций, ведущих к перекисное окисление липидов и синергетическое взаимодействие с другими антиоксидантами.
Интересно, что прополис проявляет также противовоспалительные свойства как при острых, так и при хронических воспалительных процессах, и это в основном связано с большим содержанием полифенольных соединений.
Прополис также содержит активные соединения, которые, как известно, способствуют пролиферации клеток или апоптозу. Среди них кофейная кислота, фениловый эфир кофеина, артепиллин С, кверцетин, ресвератрол, галангин и генистеин [28, 29].
Генистеин, кверцетин, кемпферол, лютеолин, хризин и апигенин ингибируют циклины, останавливая клеточный цикл [30].Галангин, генистеин и ресвератрол проявляют антипролиферативную активность в отношении рецептора эстрогена рака груди [31].
Некоторые тесты in vivo показали, что некоторые флавоноиды прополиса подавляют развитие рака легких и рака полости рта, а также рака кожи, пищевода, желудка, толстой кишки, простаты и груди [32].
Флавоноиды считаются ценными природными соединениями не только потому, что они предотвращают быстрое повышение уровня сахара в сыворотке крови, но также потому, что они могут защитить диабетиков от осложнений, связанных с нарушением обмена веществ.
Matsui et al. [20] наблюдали антигипергликемический эффект бразильского прополиса в отношении кофеилхиновой кислоты (CQA). Кофеоилхиновые кислоты являются мощными ингибиторами β-глюкозидазы и α-амилазы.
Другой автор [33] продемонстрировал, что у крыс с диабетом введение экстрактов прополиса приводит к снижению уровня глюкозы и защитному эффекту от перекисного окисления липидов.
Многие работы продемонстрировали важное антибактериальное действие прополиса, причем в отношении грамположительных бактерий была определена гораздо большая активность, чем в отношении грамотрицательных [34].Эти антибактериальные эффекты могут быть связаны с синергической активностью многих соединений, присутствующих в прополисе. Пиноцембрин проявляет сильную антибактериальную активность в отношении Streptococcus sp. Апигенин наиболее сильно подавляет бактериальную гликозилтрансферазу. п-Кумаровая кислота, артепиллин С и 3-фенил-4-дигидроциннамилоциннаминовая кислота эффективны против Helicobacter pylori [35, 36] Рис. 1.
Рис. 1
Молекулярные механизмы / мишени, опосредующие эффекты прополиса
Использование прополиса в экспериментах
Некоторые методы, такие как высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ), газовая хроматография (ГХ), а также методы идентификации, такие как масс-спектроскопия (МС), газовая хроматография и масс-спектроскопия (ГХ- МС) позволили увеличить количество соединений, присутствующих в прополисе [25].
Таким образом, в последнее время было опубликовано много статей, касающихся различных ролей и различных биологических свойств компонентов прополиса.
Однако большая часть из них имеет ограниченную полезность из-за отсутствия источника для сравнения и научной оценки результатов, а также из-за того, что они не относятся к химическому составу исследуемого прополиса.
Использование в исследовательских целях охарактеризованных образцов прополиса и для сравнительного изучения положительных эффектов прополиса из разных географических регионов является наиболее интересной методологией в недавнем исследовании.
Недавно химические характеристики образцов, испытанных на антибактериальную активность, сравнивали с количественной оценкой основных групп биологически активных веществ соответствующих образцов прополиса [36]. Результаты подтверждают важность фенольных кислот для антибактериальной активности прополиса и значение тополя как источника прополиса, который обеспечивает наиболее эффективную защиту ульев от бактерий.
Banksota et al. сравнили цитотоксическую, гепатопротекторную и улавливающую свободные радикалы активность прополиса из Бразилии, Перу, Нидерландов и Китая.Авторы обнаружили, что прополис из Нидерландов и Китая обладает самой сильной цитотоксической активностью; в то время как почти все образцы обладали значительной гепатопротекторной активностью [37].
Работа Kumazawa et al. [38] — еще один пример такого подхода. Авторы связали антиоксидантную активность прополиса (Аргентина, Австрия, Бразилия, Болгария, Чили, Китай, Венгрия, Новая Зеландия, ЮАР, Таиланд, Украина, Уругвай, США и Узбекистан) и объединили эти данные с химическими анализами.
Основные компоненты прополиса были распознаны методом ВЭЖХ с использованием фотодиодной матрицы и масс-спектрометрическим детектированием и количественно проанализированы. Экстракты прополиса из Аргентины, Австралии, Китая, Венгрии и Новой Зеландии обладали относительно сильной антиоксидантной активностью и были связаны с общим содержанием полифенолов и флавоноидов. Фактически, прополис с самой сильной антиоксидантной активностью содержал антиоксидантные соединения, такие как кемпферол и фенэтилкафеат.
Следуя аналогичному подходу, Chen et al.связали активность по улавливанию радикалов, цитотоксические эффекты и индукцию апоптоза в некоторых линиях клеток меланомы человека прополиса из разных мест на Тайване [17].
Заживляющие свойства прополиса
Наряду с другими продуктами пчеловодства (мед, маточное молочко, пыльца) прополис обладает прекрасными лечебными свойствами и с древних времен используется в народной медицине в различных частях мира [39, 40].
Считается, что прополис обладает антисептическим, антибактериальным, антимикотическим, вяжущим, спазмолитическим, противовоспалительным, анестезирующим, антиоксидантным, противогрибковым, противоязвенным, противораковым и иммуномодулирующим действием [41, 42], см. Таблицу 2.
Таблица 2 Важнейшие свойства прополиса
Прополис, который хорошо переносится в редких случаях аллергии и не имеет токсичности, считается отличным кандидатом для лечения ожогов, увеличения пролиферации, активации и способности роста клеток кожи [43].
Некоторые результаты подтверждают терапевтическую эффективность прополиса посредством количественного и качественного анализа экспрессии и деградации коллагена типов I и III в матриксе ран, что указывает на то, что прополис может иметь благоприятную биохимическую среду, поддерживающую реэпителизацию [44].
Недавние открытия показали, что кислород необходим для дезинфекции ран и заживления, но также, что кислородно-зависимые процессы передачи сигналов, чувствительные к окислительно-восстановительному потенциалу, играют ключевую роль в каскаде восстановления.
Взаимодействие свободных радикалов в коже и соседних тканях также может быть причиной некоторых токсических эффектов и модификаций их структур.
В недавнем отчете [45] было высказано предположение, что прополис способен подавлять свободные радикалы в коже. Этот результат воздействия прополиса на свободные радикалы в эпидермисе является источником безопасности его применения в терапии ожоговых ран.
Другие результаты показывают, что прополис ускоряет восстановление обожженной ткани за счет стимуляции ремоделирования матрикса раневого ложа, предполагая, что наблюдаемые изменения в содержании внеклеточного матрикса после применения прополиса могут быть связаны со способностью его флавоноидных соединений снижать перекисное окисление липидов и предотвратить некроз клеток [44].
Биологическая активность прополиса в отношении заживления ран и регенерации тканей может быть связана с его антимикробными, противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами [46].
Прополис продемонстрировал некоторую антимикробную активность in vitro, в частности против грамположительных ( Staphylococci и Streptococci spp.) И грамотрицательных бактерий ( Escherichia coli , Klebsiella pneumoniae , Klebsiella pneumoniae , Pseudomonas aeruginosa ), Helicobacter pylori , простейшие ( Trypanosoma cruzi ), грибы ( Candida albicans ) и вирусы (такие как ВИЧ, вирусы герпеса или вирусы гриппа).
Противомикробные свойства прополиса в основном обусловлены содержанием флавоноидов и, в частности, наличием пиноцембрина, галангина и пинобанксина. Пиноцембрин также проявляет противогрибковые свойства. Другими соединениями с хорошо известными эффектами являются сложный эфир кумаровой и кофейной кислот.
Некоторые исследования подчеркнули роль прополиса как растворителя, используемого для экстракции прополиса, который может влиять на эффективность его антимикробной активности [9].
Прополис также проявляет противовоспалительное действие против острых и хронических моделей воспаления, но как прополис вызывает этот эффект, до сих пор неясно.Росси и др. [47] подтвердили, что прополис ингибирует зависимым от концентрации образом активность ЦОГ из гомогенатов легких крыс, обработанных физиологическим раствором или ЛПС [47].
Прополис демонстрирует иммуностимулирующее и иммуномодулирующее действие in vitro на макрофаги; в то время как in vivo он увеличивает соотношение CD4 / CD8 Т-клеток у мышей [48].
Результаты этого исследования [48] показывают, что применение прополиса увеличивает скорость заживления ран и реэпителизацию диабетических ран у грызунов.Он также предложил другие роли прополиса в уменьшении инфильтрации нейтрофилов и нормализации притока макрофагов в область ранения.
Заживление и регенерация ран происходит через точно настроенный паттерн интегрированных фаз, таких как гемостаз, воспаление, пролиферация клеток и ремоделирование тканей, которые все включают ряд клеточных и молекулярных процессов [49]. Этот феномен включает миграцию и пролиферацию эпидермальных клеток и кератиноцитов, адгезию фибробластов и сокращение внеклеточного матрикса (ECM) [50].Лечение прополисом стимулирует значительное увеличение компонентов ЕСМ на начальном этапе заживления ран, за которым следует снижение молекул ЕСМ. Предполагается, что этот биологический эффект прополиса связан с его способностью стимулировать экспрессию трансформирующего фактора роста-β (TGF-β) [51], который участвует в ранних фазах заживления ран, таких как гемостаз и воспаление.
McLennan с соавторами [52] показали, что при однократном местном применении прополиса наблюдается усиление заживления ран в модели полнослойного заживления кожных ран на грызунах-диабетиках.Это было первое систематическое исследование, показывающее, что прополис улучшает заживление ран при диабете.
В некоторых работах исследовалось действие растворов прополиса при лечении ран животных в клинических и экспериментальных случаях [53]. Результаты показали, что прополис способствует хорошему процессу заживления, главным образом за счет уменьшения воспалительной реакции; Таким образом, процесс заживления прошел быстрее с прополисом. Авторы сочли прополис подходящим для лечения ран после искоренения инфекции.
Лечебные свойства прополиса также должны быть обусловлены его иммуностимулирующим действием. Это свойство было охарактеризовано в нескольких клинических исследованиях. Вводился прополис, и во время и после лечения учитывалась способность секреции цитокинов. Способность к секреции цитокинов значительно увеличивалась в течение периода лечения в зависимости от времени. Авторы пришли к выводу, что прополис способен вызывать иммунную реактивность без побочных эффектов [54].
В последние десятилетия возрос интерес к использованию биоматериалов, например биополимеров, в продуктах здравоохранения, особенно в качестве повязок для ран, что в основном связано с возобновляемой природой, биосовместимостью и биоразлагаемостью этих материалов. .Тканевая инженерия нуждается в полимерной мембране для создания правильной среды для миграции и прикрепления клеток внутри каркаса. Таким образом, биосовместимые полиуретановые нановолокна, нагруженные прополисом, были успешно получены с использованием электропрядения из раствора прополиса [55].
Другие свойства прополиса
Прополис был предложен в качестве средства против зубного камня, поскольку он уменьшает образование кальций-фосфатного осадка в полости рта (основной компонент зубного камня).
Хидака и его коллеги [56] продемонстрировали, что некоторые виды меда и прополиса способны снижать скорость превращения аморфного фосфата кальция в гидроксиапатит.
Активность прополиса против бактерий полости рта была исследована, что позволяет предположить эффективность прополиса как антикариесогенного продукта [57].
Образцы слюны 25 здоровых людей и 25 пациентов, страдающих хроническим пародонтитом, были проанализированы на предмет степени зоны подавления микробов, сравнивая эффективность прополиса и хлоргексидина. Прополис проявлял значительную антибактериальную активность против бактерий как в здоровой, так и в патологической слюне [58].
В связи с ростом заболеваемости раком во всем мире новые противораковые агенты по-прежнему обязательны.Результаты исследований in vitro и in vivo предполагают, что прополис обладает важными цитотоксическими свойствами против раковых клеток за счет индукции апоптоза или деления клеток и остановки роста клеток [59–61].
Прополис и его соединения могут подавлять пролиферацию клеточного цикла или вызывать апоптоз в раковых клетках. Они индуцируют путь апоптоза путем стимуляции белков Bax, p53, p21, киназ p38 MAPK, JNK, ERK, высвобождения цитохрома с и активации каспазного каскада [42].
Хотя многие исследования выявили ингибирующие эффекты прополиса и его соединений на рост и распространение опухолей, необходимы дальнейшие исследования, чтобы оценить эффективность и механизм их полезных свойств [42, 62].
Amazon.com: Goshen Honey BEE PROPOLIS Целые кусочки сырые 100% натуральные чистые с пользой для здоровья
Ингредиенты
Необработанные целые кусочки пчелиного прополиса
Правовая оговорка
«ВНИМАНИЕ — ДАННЫЙ ПРОДУКТ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПРИ АСТМЕ И АЛЛЕРГИИ, ТАК КАК ОН МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ ТЯЖЕЛЫЕ АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ» НЕ ПРИНИМАЙТЕ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ Уважаемые покупатели! Основываясь на последних комментариях и вопросах, мы хотели бы предупредить вас о том, что вы получаете, покупая наш сырой мед страны амишей «Гошен»! Наш процесс упаковки — это улей в банку или вручную из бочки в банку! Наш мед остается живым, так как не требуется нагревания или обработки с высокой степенью липкости !!! Значение для всей жизни Ферменты и полезные бактерии, а также все лечебные свойства остаются неизменными.Наш мед не будет таким, как некоторые из вас привыкли покупать его в супермаркете. Чего ожидать от сырого меда «Гошен»! Ведь мёд — это жизнь! В зависимости от модели условий, таких как: температура, влажность, тип цветка, время сбора урожая, соотношение фруктозы к глюкозе в цветочном нектаре. Мед может быть жидким тонким, жидким толстым, твердым кристаллом, мягким кристаллом, мелким кристаллом, большим кристаллом, светлее, темнее и так далее. Другими словами, это как отпечаток пальца или ДНК. Он никогда не может быть таким же, если вы его не обработаете! Если вы дадите ему немного тепла и убьете жизненные ферменты, он останется жидким, и его можно будет смешать с цветом, текстурой, запахом или даже вкусом по вашему выбору! Следовательно! Когда наш сырой мед прибудет к вашей двери.Он может отличаться от изображения в описании, потому что изображение могло быть сделано в любое время состояния меда. Он может иметь более сильный запах, другую текстуру или цвет, чем некоторые из вас привыкли, но он всегда будет здоровым, настоящим, живым, подлинным и лечебным! Мы благодарим всех вас за возможность стать частью вашего ежедневного рациона и отличные отзывы !!! Желаем всем здоровья! И найди свой идеальный мед! Пчеловоды @ Гошен, милый!
Заявления о пищевых добавках не оценивались FDA и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний здоровья.
Как использовать прополис для ухода за кожей
Благодаря влиянию K-beauty в области красоты и ухода за кожей, многие ингредиенты, которые были незамеченными, теперь популярны для косметических процедур (слизь улитки от морщин, кто-нибудь?). Один из них — прополис. В то время как мед получил всю известность, прополис использовался в качестве лечебного средства в течение тысяч лет (на самом деле, по сообщениям, Клеопатра использовала прополис для ухода за кожей). Если вы хотите узнать, о чем идет речь, продолжайте читать о его преимуществах для кожи по словам Моны Гохара, доктора медицины, дерматолога из Коннектикута, и Луи Лопеса, директора по маркетингу бренда Banila Co., специализирующегося на прополисе.
Прополис — это липкое, похожее на клей вещество, производимое рабочими пчелами.
Хотя прополис и мед производятся пчелами и похожи по внешнему виду, они служат разным целям. Мед производится из нектара цветущих растений и является источником пищи для пчел. Прополис, с другой стороны, используется в качестве повседневного инструмента для пчел и представляет собой смесь пчелиного воска, слюны и смолы, собранной с лиственных деревьев (иначе деревьев, сбрасывающих листья осенью). Пчелы создают и полагаются на прополис для защиты своих ульев, используя его для 1) заделки трещин, защищая от холода и хищников, и 2) для стерилизации и дезинфекции колонии.Эти функции также полезны для кожи.
Прополис обладает антибактериальными свойствами и особенно хорош при угревой сыпи.
Вы, наверное, задаетесь вопросом, как пчелиный эквивалент домашнего герметика может помочь вам очистить кожу. По словам доктора Гохара, четыре основных преимущества прополиса включают его способность «действовать как антибактериальное средство, помогать заживлению ран, увлажнять и быть мощным антиоксидантом».
Люди с склонной к акне кожей пожинают плоды прополиса.«Его антибактериальные свойства могут бороться с бактериями, вызывающими прыщи, в то время как увлажняющие и заживляющие свойства помогают быстрее восстанавливать кожу после прыщей», — говорит д-р Гохара.
Прополис также является мощным противовоспалительным средством, которое, по словам Лопеса, содержит «аминокислоты, фенольные кислоты, сложные эфиры фенольной кислоты, флавоноиды, коричную кислоту, терпеноиды и кофейную кислоту». Перевод: помогает уменьшить раздражение, вызванное прыщами (или другими ранами), а также ускорить процесс заживления.Как и растение алоэ, прополис — отличный вариант для тех, кто страдает от солнечных лучей или ветряных ожогов, поскольку он уменьшает воспаление и защищает поврежденный кожный барьер.
Прополис можно использовать для всех типов кожи.
Этот ингредиент абсолютно безопасен для повседневного ухода за кожей. Он обеспечивает увлажнение для людей с сухой кожей и даже рекомендуется тем, у кого жирная кожа, поскольку, по словам доктора Гохара, он «кажется впитывающим». «Это полезно в процессе борьбы со старением.Он также обладает противовоспалительными свойствами — многие люди доверяют ему свою кожу ».
Лучшие продукты на основе прополиса:
На вопрос, какие типы продуктов на основе прополиса доктор Гохара порекомендовала бы своим пациентам, она сказала, что порекомендовала бы сыворотки, поскольку «они очень концентрированы в продукте, но вам не нужна много.» Вот наши любимые продукты по уходу за кожей на основе прополиса на любой бюджет:
CosRX Propolis Light Ampoule
Эта легкая, нелипкая ампула с 83-процентным содержанием экстракта прополиса является одной из самых концентрированных на рынке.Вы можете использовать его как средство для увлажнения всего тела.
COSRX Propolis Light Ampoule
Легкая ампула с прополисом
Miss Flower & Mr. Honey Cream
Сухая кожа, уходи! Этот бальзамный крем, состоящий из шести видов премиального меда, серьезно питает иссушенную кожу.
Banila Co Мисс Флауэр и мистер Медовый крем
Tosowoong Pure Propolis Mask
Для тех, кто хочет буквально впитать все преимущества прополиса, эта маска полностью насыщена экстрактом.Придайте коже сияние, а также избавьтесь от прыщей и морщин за один 20-минутный сеанс!
Маска с чистым прополисом с персиком и лилией
The Organic Pharmacy Blemish Gel
The Organic Pharmacy’s Blemish Gel — это точечное средство, которое очищает ваши прыщи, но не сушит вас. Он содержит мощные ингредиенты для борьбы с прыщами, которые не только помогают уменьшить прыщи, но также успокаивают и заживляют.
Гель от пятен The Organic Pharmacy
органическая аптека.ком
39,00 долл. США
Pevonia Bontanica Soothing Propolis Concentrate
Эта сыворотка, названная жидким золотом, идеально подходит для тех, кто страдает раздражениями кожи или имеет чувствительную кожу. И хотя он может быть самым дорогим из перечисленных здесь, небольшая часть имеет большое значение!
Успокаивающий концентрат прополиса Pevonia Lavandou
Дана Парра Дана Парра — старший менеджер по глобальному лицензированию и развитию бренда Hearst; В свободное от работы время она просматривает свою ленту в Instagram, просматривая новости о последних новинках красоты, и тестирует последние выпуски, чтобы поделиться своими отзывами в своем блоге Instabeauty @TroopBeautyandFrills.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
.
No related posts.

Последнее изменение: 24.11.2021

прополис	1 часть	или	100 г	или	1 кг
Спирт	9 частей		900 г		9 кг

	Тихонов и др.,	РСФСР
Экстрагируемые вещества	21.93 +/- 2,22%
Значение окисляемости	17,08 +/- 5,52%	<22,0%
Вещества смолисто-бальзамные	46,18 +/- 1,15%
Воски	27,11 +/- 7,68%	<30,0%
Полифенолы	14.66 +/- 2,34%	> 20,0%
Плисахариды	2,26 +/- 0,32%
Механические примеси	9,76 +/- 1,81%	<20,0%
Йодное число		> 35,0

Растениеводство в ЗАО «Бирюли» | Бирюли РТ — современное хозяйство