Кроликов белый Паннон относят к мясной породе и бройлерному виду. Благодаря специальному отбору для скрещивания, этот гибрид впервые был создан в Венгрии. Селекционеры взяли за основу представителей пород белый великан, новозеландскую и калифорнийскую. Специалисты, которые занимались разведением молодых кроликов на мясо, дали довольно высокую оценку новой породы. Популярность объясняется более быстрым, по сравнению с другими породами, набором веса, выходом мяса и его замечательным вкусовым качествам. Вес взрослой особи доходит до 5 килограмм, а забой проводится в возрасте трех месяцев.

Кролик белый паннон отличительные особенности породы

Отличительной особенностью Паннона является длинное тело с пропорционально сложенной головой, легкие кости, ярко обозначенная мускулатура, утонченная кожа, стоячие уши и пушистая шерсть. Из-за слишком плотного прилегания шкурки, представителей данной породы довольно затруднительно поднимать в воздух, держась за нее.

Кролики имеют белоснежный цвет шерсти и красные глаза, которые выдают в них альбиносов.

Кролик белый паннон особенности разведения и содержания

Содержание белого Паннона подкупает своей неприхотливостью. Его легко приучить к режиму кормления и рациону, который более всего устраивает хозяина. Корма тоже расходуются значительно меньше. На 1 килограмм веса животного необходимо потратить 4 килограмма корма, причем набор веса составит около 40 грамм в сутки. 

Не доставит больших хлопот и содержание кроликов данной породы. Они занимают мало места. Эти животные на удивление легко переживают жару и холод. Дно клетки можно делать сетчатым. Благодаря сильной опушке лапок, панноны с легкостью смогут по нему передвигаться.

Самки этой породы отличаются быстрым половым созреванием, что позволяет производить около семи окролов в течение года. 

Эти показатели делают кроликов желанными гостями на любой ферме, которая занимается разведением этого вида животных. Производя на свет до 10 крольчат, самки прекрасно справляются с их кормлением, что говорит о высоких молочных показателях. Спокойный и доброжелательный характер самок, их любовь и забота о малышах дает возможность подсадить к ним чужих крольчат, за которыми те будут ухаживать как за родными. Плодовитость паннонов является очень важным критерием при выборе породы для разведения. Хороший эффект дает скрещивание этих кроликов с представителями других пород. Полученный при этом молодняк будет обладать большими размерами и силой, а также унаследует быстрый набор веса, повышенную плодовитость и стойкость ко многим заболеваниям. 

Кролик Белый Паннон (видео)

Кролики мясных пород: советы кролиководу

Содержание:

В современном кролиководстве насчитывается порядка 200 пород этих симпатичных животных. Кроликов выращивают из-за шкурок, меха, просто ради удовольствия. Но самое выгодное направление в кролиководстве – мясное. Ведь одна из самых насущных проблем в наше время – продовольственная. Кролики мясных пород выделяются активным ростом, отличной прибавкой в весе, хорошей мускулатурой и вкусным, диетическим мясом.

Но мясо разных пород имеет свои отличия: различную жирность, выход, вкусовые качества. Кролики разного вида отличаются и прибавкой в весе при одинаковом расходе корма. Как не ошибиться в выборе и сделать собственное кролиководство эффективным и прибыльным бизнесом?

Нас интересует мясо

Лучшие мясные породы кроликов называются «бройлерными». Опытные кролиководы выделяют две, наиболее ценные и продуктивные мясные породы в этом направлении – самые скороспелые.

Белый Новозеландский

Подробнее о породе читайте в статье: Новозеландский кролик – лучший выбор заводчика

Взрослое животное в 5 месяцев набирает вес 4-5 кг. Их тушки хорошо сбиты и компактны, нет лишних жировых отложений. Эта порода родом из Америки, в нашей стране получила популярность в 70-ых годах прошлого столетия. Взрослые особи имеют туловище длиной в 50 см, наращивают вес 4-5 кг.

Самки новозеландского вида самые плодовитые и заботливые, за один окрол они способны принести 7-8 детенышей. Также эти животные имеют доброжелательный, спокойный нрав, хорошо приживаются в сеточных вольерах. Цена мяса животного этой породы одна из самых высоких.

Убойный мясной выход у кроликов таких пород также высок. Каждая особь может принести хозяину до 70% отличного диетического мяса. Случать представителей этого мясного ряда можно в возрасте 4-5 месяцев (при наборе веса в 3-4 кг).

Калифорнийский

Одна из самых неприхотливых и простых в разведении мясных пород. Крольчихи обладают высокой плодовитостью, могут порадовать вас 8-10 крольчатами. Калифорнийцы немного проигрывают в живом весе, чем Новозеландцы. Вес кроликов в возрасте 5 месяцев достигает 3-4 кг. Но зато они быстрее растут – в 3 месяца молодняк весит около 3 кг.

Кролики этой породы достаточно мясистые, но не имеют лишних отложений жира. Их главный плюс – хороший врожденный иммунитет, устойчивость к заболеваниям и великолепная приспосабливаемость к условиям содержания.

Чем крупнее кролик – тем лучше?

Самая главная ошибка начинающих кролиководов считать, что чем больше весит кролик, тем он выгоден. Кролики-великаны выглядят достаточно внушительно. Но они далеко не так эффективны при разведении на мясное направление, как можно представить. Основные минусы этих пород:

1. Позднеспелость. Чтобы начать случать великанов, необходимо дожидаться достижения ими возраста в 6-7 месяцев. Вес самцов должен составлять не менее 5-6 кг, крольчих 4-5 кг.
2. Требовательность в уходе. Для крупных животных необходимы клетки больших размеров, что достаточно невыгодно в финансовом плане.
3. Такие кролики менее плодовиты.
4. Более затратный рацион питания (им необходимо большее количество протеинов) ради увеличения выхода мяса до 57%. Необходимо тщательно следить за их рационом, чтобы не допустить ожирения (это плохо отражается на случке).
5. При выращивании великанов вам придется столкнуться с проблемами и в области их здоровья – у них очень часто болят конечности из-за большого веса. В помете могут быть особи с деформированными лапами.
6. Крольчихи этих пород часто испытывают затруднения при окроле, при родах маленькие кролики часто гибнут.

Среди плюсов можно выделить устойчивость к болезням, хороший приплод, спокойный, дружелюбный, флегматичный нрав великанов. Эти породы мясо-шкурного направления. Помимо хорошего мяса, спросом пользуются еще и шкурки мясных кроликов (для мехового и фетрового производства). Из-за большого размера цена на шкурки достаточно велика.

Белый великан. Их вес может достигать 7 кг, длина тушки до 65 см. Самки очень плодовиты, в один окрол могут принести 10-15 детенышей. Выход мяса 54-57 %.

Серый великан. Длина туловища до 66 см, вес достигает 7,5 кг. Самки могут принести до 7-11 кроликов. Выход мяса 55-57 %.

Фландр (Бельгийский великан). Самый крупный из великанов. Вес взрослого самца может достигать 12 кг, длина туловища до 75 см. Но самки менее плодовиты, приносят до 5 крольчат. Случать кроликов такой породы можно только в возрасте 9 месяцев. Выход мяса 54%. Подробнее о кроликах породы Фландр.

Более выгодные мясо-шкурные породы

Бургундский

В нашей стране эта порода появилась всего два десятка лет назад. Отличаются бургундские кролики немного вытянутым, мускулистым туловищем и рыжим окрасом. Но в меховом производстве шкурка особей такой породы имеет не очень высокую цену из-за плохого качества густоты волоса. Эти животные больше подходят к мясному направлению. Взрослый самец достигает веса в 5,5 кг.

Зато плодовитость самок очень хорошая – она может принести до 12 крольчат. Бургундская порода скороспелая. В возрасте 4 месяцев кролики уже готовы к случке (достигают веса взрослого самца). Животные таких пород отличаются отличным иммунитетом, имеют мощный организм. Выход мяса до 65 %.

Шиншилловый

Кролики этого рода с красивым мехом были выведены скрещиванием белого великана с обычной шиншиллой. Славятся животные таких пород не только вкусным мясом, но и высококачественными шкурками, которые имеют хорошую цену. Они отлично приспособлены для нашего климата, неприхотливы. Вес взрослого самца достигает 5 кг.

Самки имеют неплохую плодовитость, приносят до 8 кроликов за один окрол. Крольчата достаточно активно растут, их вес к 4 месяцам достигает 4 кг, и они готовы к случке. Выход мяса около 59 %.

Немецкий баран

Появилась эта порода в Англии и долгое время считалась декоративной. Кролики немецкого барана выделяются из всех особо длинными ушами, которые приходится скреплять зажимами. Вес взрослых особей достигает 5,5 кг. Бараны обладают неплохим иммунитетом, достаточно неприхотливы в уходе.

К минусу кроликов таких пород относят плохую плодовитость самок (за один окрол она приносит всего 3-6 детеныша). Но крольчата активны в росте, к возрасту 3 месяцев они достигают веса 3-4 кг. Мясной выход 55-57 %.

Грамотный выбор породы мясного кролика, правильный уход и содержание сделает ваш бизнес высоко рентабельным производством. Удачи!

Породы кроликов с названиями и фотографиями

На сегодняшний день различают более 90 пород кроликов, среди которых есть совсем маленькие, карликовые, выведенные для утехи любителей домашних питомцев, и крупные, весящие до 8 кг. Вопреки такому разнообразию для разведения в экономических целях подойдет не более 15-и, особенно, учитывая суровые климатические условия в нашей стране.

Работа селекционеров постоянно направлена на улучшение продуктивности пород, повышение их стойкости и плодовитости, ведь мясо кроля считается прекрасным диетическим продуктом, а мех, даже если не имеет высокой носкости, недорогой и отличается многообразным окрасом. Зато кроличий пух по многим параметрам превосходит шерсть ангорских коз.

Согласно условной хозяйственной классификации различают меховых и пуховых кролов. Опытным кролиководам известно, что имеется своеобразный индекс сбитости, который указывает на продуктивность кроля, рассчитав который несложно узнать тип конкретной особи. Этот индекс рассчитывается просто. Для этого следует измерить обхват груди животного за лопатками, поделить на длину туловища и увеличить в сто раз. Результат более 64 присущ мясным и пуховым кролам, а 60–64 — мясо–шкурковым породам. Именно поэтому в описании породы часто указывают размер грудной клетки и длину туловища. Не менее важным качеством для разведения является плодовитость и период роста крольчат.

Самые известные породы кроликов: названия, описания и фотографии

Цена разных кроликов колеблется пропорционально продуктивности породы, а также в зависимости от внешнего вида каждой отдельной особи.

Меховые породы. Крупные кроли

В зависимости от производимой продукции все меховые кроли делят на шкурковые, мясо–шкурковые и мясные. Кроме того меховые кролики бывают нормальношерстными и короткошерстными. В основном мясо–шкурковые породы являются нормальношерстными.

Трудясь над разведением крупных кроликов, селекционеры решают непростые задачи. Поскольку важно не только выращивание неприхотливого и плодовитого гигантского кролика, но и сохранение вкусовых качеств и нежности деликатесного мяса, а также качества шкурки и меха. Заметим, что для содержания крупных особей необходимы большие клетки.

Бельгийский фландр

Неоспоримое первенство по размеру принадлежит бельгийскому великану (фландру). Этот зверь выведен более четырех веков назад в районе бельгийской провинции Фландр. Его, несомненно, считают предком всех крупных мясных пород. Бельгийские великаны массивны и неуклюжи, имеют большие уши — лопухи, они просто похожи на настоящих увальней. Их размеры велики во всем: в обхвате груди за лопатками (35–42 см), в длине туловища (70–75см), в массе тела (7–10 кг). Такие кроли имеют крупную голову, длинные уши (13–20 см), крепкую конституцию породы, мощное и мускулистое тело.

Бельгийский фландр

Крольчихам свойственна высокая молочность, в одном помете они дают 7–9 малышей (иногда даже 16). Из-за нежного, мягкого и сочного мяса эта порода стала популярной во всем мире, невзирая на повышенные требования к содержанию животных. Благодаря плотному густому меху, имеющему разнообразные окрасы, шкурки этих животных используют для имитации меха бобров, кенгуру и прочих пушных зверей. Этих кроликов можно содержать и в качестве домашних животных, ведь они спокойны и уравновешенны, являются прекрасными компаньонами. Более того, бельгийские фландры считаются несомненными фаворитами в селекции. Их кровь течет в большинстве популярных пород.

Серый великан

Еще одним лидером этой категории можно назвать серого великана. Поскольку завезенные в начале прошлого века в нашу страну кроли «Бельгийский фландр» не были приспособлены к суровому климату и медленно росли, то их скрестили с обыкновенными беспородными кроликами. В результате такого скрещивания появились серые великаны. Отличительной чертой их является высокая устойчивость к всевозможным заболеваниям. У этой породы крепкая конституция, хорошо развит костяк.

Серый великан

Такие кроли имеют длинную, широкую и прямую спину, крупные и толстые лапы, крупную голову, толстые уши, поставленные как римская пятерка (V). В обхвате груди за лопатками они достигают 37–39 см, в длине туловища 60–74 см. Взрослые кролики весят 5–7 кг. Самкам этой породы присуща высокая плодовитость, молочность и замечательные материнские качества. В окроле дают 7–8 малышей, которые усиленно растут и 3 месяца весят около 2 кг. Поскольку мясо у животных этой породы не отличается высоким качеством, то их разводят преимущественно для поучения шкурок. Преобладает серо–заячий окрас (его еще называют «агути»), однако бывают особи, имеющие темно–серый, железисто–серый, белый и черный окрас.

Белый великан

Еще одним достижением отечественных селекционеров можно назвать современных крупных белоснежных красавцев. Первоначально белого великана вывели в Германии и Бельгии скрещиванием и отбором альбиносов бельгийских фландров. Но из-за изнеженности и плохой приспособляемости привезенные в нашу страну кроли этой породы преимущественно погибали. Скрещивая их и серых великанов, шиншилл и фландров, удалось повысить показатели качества данной породы. Затем эту породу стали использовать для улучшения других пород. Эта порода относится к мясо–шкурковым, с нежной и крепкой конституцией.

Белый великан

Туловище в длине достигает 60–65 см, в обхвате груди за лопатками 37–39 см. Кроли имеют узкую, прямую и вытянутую спину, легкую голову, длинные прямые уши. У крольчих хорошая плодовитость и высокая молочность. В окроле обычно 8–10 крупных крольчат, которые хорошо растут и к 3-х месячному возрасту в весе достигают 2 кг. Мясо таких кролей сочное, с отличными вкусовыми качествами. Так как кролики являются типичными альбиносами, то имеют исключительно белый окрас шерстки, какие–либо вкрапления отсутствуют. Их шерсть густая и блестящая, поэтому шкурки широко используются в меховом производстве.

Мясные кролики

Заметим, что отличия между мясными и мясо–шкурковыими породами весьма условны. Современные селекционеры, помимо всего прочего, особенно важным считают сохранение и улучшение качества меха, так как это является важным направлением в кролиководстве. Для упрощения классификации к мясным относят и тех, кто отличается высокими показателями роста крольчат (так называемая, скороспелость).

Калифорнийский

Такие кроли — типичные представители мясного направления, несмотря на то, что имеют густой качественный мех и оригинальную окраску. Породу вывели в США, используя прилив кровей шиншиллы, русского горностаевого и новозеландской белой. На территорию нашей страны представители её попали во второй половине ХХ века и прекрасно адаптировались.

Калифорнийский мясной кролик

При белом окрасе у кролей заметны темно–коричневые отметины на носу, ушах, подгрудке, лапах и хвосте. Представители породы имеют нежную, но крепкую и прочную конституцию, широкую грудь, плотную и короткую спину. Их вес составляет 4,5 кг. Самочки плодовиты, в окроле дают 8–10 особей, которые довольно стремительно растут и в 3 месяца весят до 3 кг. В хозяйствах их выращивают 60–70 дней и получают бройлерные тушки. Кроли этой породы не особенно пугливы, имеют спокойный нрав. Благодаря густому волосяному покрову на подошвах лапок, они прекрасно приспосабливаются к сетчатому полу клетки.

Советская шиншилла

Советская шиншилла

Она считается мясо–шкурковой породой и изначально была выведена во Франции на заре ХХ века. Такое название связано со сходством окраса с мехом шиншиллы. Поначалу им не свойственны были крупные размеры. Но после скрещивания с белым великаном кролики значительно прибавили в весе и сохранили свои наилучшие особенности. Живым весом они достигают 5 кг (бывает и 7 кг). У животных крепкая конституция, при обхвате груди за лопатками 35–39 см, и длине спины 55–65 см. У них хорошо развит костяк, и повышенная плодовитость. Окрол по 8–10 малышей. У самок этой породы высокие показатели молочности и отличные материнские качества, они прекрасные мамаши. Благодаря мясу высокого качества и окрасу меха (нежный серебристо-голубой) порода пользуется особой популярностью у кролиководов.

Чёрно–бурый

Это крупная мясо–шкурковая порода. Ее можно назвать важным достижением отечественных селекционеров. Долгие эксперименты и сложные скрещивания белого великана, фландра и венского голубого позволили вывести одну из наиболее стойких и неприхотливых особей. У кролей замечательные вкусовые качества мяса, оригинальная окраска, похожая на черно–бурых лисиц, и мех, занимающий лидирующее место по густоте и износостойкости.

Чёрно-бурые кролики

Кроли крепкой конституции, в среднем весят 5–7 кг, имеют длинные и толстые лапы, крупную голову, широкие и длинные уши (до 18 см). В обхвате груди за лопатками достигают 37 см, в длине туловища — 62 см. Самки отличаются плодовитостью и молочностью, приводят по 8–9 детенышей, которые стремительно растут. Шкурки таких кролей являются ценным материалом, широко используемым в меховой промышленности, часто ими имитируют мех черно–бурой лисы.

Серебристый

Порода относится к мясо–шкурковому направлению. Ее вывели в середине ХХ века на основе кролей Шампань, которые были завезены из Германии. По живому весу (в среднем 5–6 кг) представители вполне конкурируют с белыми великанами. По качеству мясо ничуть не уступают фландру или белому великану, оно сочное, имеет хорошие вкусовые качества. Отличительной особенностью этой породы является широкое туловище, прямоугольной формы. Животные крепкой конституции, имеют плотное и крепкое тело, голову среднего размера, короткие и прямые уши.

Серебристый

По длине туловища достигают 57 см, по обхвату груди за лопатками — 37 см. Самки в приплоде дают 8–9 малышей, которые стремительно растут и в 4 месяца весят до 4 кг. У кролей хорошо опушенная шерстка, густой и блестящий мех. Животные эти отличаются серебристо–голубым слегка дымчатым окрасом, напоминающим старое серебро, который равномерен по всему телу. Лишь на кончике мордочки, ушках и хвосте он чуть темнее. Новорожденные крольчата, обычно, черные и обретают серебристый окрас по мере взросления, к 4 месяцам.

Домашние породы кроликов

Хотя специальная классификация домашних пород и не создана, специалисты советуют, все-таки, для разведения в условиях приусадебного участка или на территории частного дома выбирать средние породы мясо–шкуркового направления, так как для крупных кролей необходимо просторное помещение. Мясные и мясо-шкурковые кролики отличаются большим разнообразием. Однако, можно выделить виды, которым свойственна неприхотливость, высокое качество мяса, удивительно красивые расцветки шкурок, бархатистый и густой мех.

Бабочка

Известная порода, представляющая мясо–шкурковое направление. Ее вывели в Англии на исходе ХІХ века. Название же связано с имеющимися на носу кроликов пятнами, которые по форме напоминают крылья бабочки. Из-за необычного окраса шкурки сразу стали популярными у создателей меховых изделий. Вещи, сделанные из меха таких кролей, очень красивы и оригинальны. На фоне основного белого окраса шкурки размещаются пятна разной величины, которые четко очерчены. По окрасу пятен бабочки бывают черными, голубыми, желтыми и серыми. За счет контрастности наиболее нарядно выглядят черные и голубые.

Бабочка кролик

Отечественными селекционерами кролик Бабочка был успешно адаптирован к климатическим условиям, улучшено качество и масса. Бабочку скрещивали с представителями белого великана, шиншиллы, венского голубого и фландра. Мясо обладает замечательными вкусовыми качествами. Кроли крепкой конституции, имеют мощное туловище (длиной 55–56 см), широкую и сбитую грудь, средних размеров голову, прямые ушки (13–15 см), весят 4–5 кг. Самки отличаются молочностью и плодовитостью, в среднем дают в приплоде 8 особей.

Венский голубой

Венские голубые мягки и пушисты, и пользуются большой популярностью среди кролиководов. К тому же, они очень выносливы, хорошо приспосабливаются к суровому климату. Порода относится к мясо–шкурковому направлению. Ее вывели в Австрии при скрещивании местных пород и знаменитого бельгийского фландра. Взрослые животные весят 4,5–5 кг (бывает до 7 кг).

Венский голубой крол

Животные крепкой конституции, пропорционально сложены, имеют легкую голову, прямые уши (длиной 13–16 см). В обхвате груди за лопатками достигают 37 см, а по длине туловища — 57 см. Крольчихам свойственна хорошая плодовитость, окрол в среднем 8–9 малышей, которые растут быстрым темпом. Представители данной породы отличаются густым, блестящим и мягким мехом, имеющим сизо–голубоватый окрас. Эти кроли обладают замечательными шкурками, которые можно использовать для имитации ценного меха. А их мясо имеет отменные вкусовые качества.

Кролик баран

Главным отличием являются длинные висячие ушки и голова, которая по форме похожа на баранью. Все разновидности этой породы пошли от английского барана, которого и считают их прародителем. В результате скрещивания с фландром были выведены французский и немецкий баран. Отличаются умилительной внешностью, прекрасными мясными качествами и неприхотливостью.

Баран

В весе такие кролики могут достигать более 6 кг. У них крепкая конституция, сбитое тело, имеют массивную широколобую голову, широкую грудину, туловище длиной 60–70 см. Крольчихи отличаются высокой плодовитостью, в окроле 8–9 крольчат, которым свойственны интенсивные показатели роста. Поражает разнообразие цветовой гаммы окраса, который бывает белым, рыжим, серым, пестрым с рисунком. Шкурки кроликов мягкие и бархатистые. Кроли такой породы имеют спокойный и покладистый нрав.

Русский горностаевый

Эта порода относится к шкурковому направлению, хотя имеет и высококачественное мясо. Такое название пошло от сходства окраса с мехом ценнейшего пушного зверя — горностая. Основной окрас кролов белый, и только на ушках, кончике носа, хвосте и лапках имеется темно–коричневая или черная окраска.

Русский горностаевый

Шерсть у таких кролей отличается блеском, шелковистостью и густотой. Животные крепкой конституции, имеют небольшую голову с прямостоячими ушками, плотное туловище, длиной до 51 см. Особи в среднем весят 4 кг. Крольчихи плодовитые и молочные. Кроли эти отличаются выносливостью, неприхотливостью, хорошей адаптацией к климатическим условиям.

Советский мардер

Порода относится к шкурковому направлению, хотя характеризуется высокими показателями качества мяса. Ее можно назвать еще одним ярким примером достижения отечественной селекции. Для создания советского мардера использовали кролей, представляющих советскую шиншиллу, русского горностаевого, а также беспородные особи с голубым окрасом. Средний вес особи — 3,8 кг (иногда — 6 кг). Кроли эти крепкой конституции, имеют гармоничное телосложение, округлую небольшую голову, невысокие и прямые ушки, широкую грудь, крепкие и мускулистые лапы.

Советский мардер

Туловище длиной до 50 см. Самки плодовиты, в окроле 8–9 малышей (иногда 10–12). Мех имеет окрас в широкой палитре коричневого цвета, и очень похож на окрас куницы (с этим и связано название). Мех очень густой, отличается эластичностью и упругостью. Шкурки широко используют в кожевенном и меховом производстве.

Рекс

Всех кроликов породы рекс можно назвать типичными представителями короткошерстного направления. Они имеют мягкий, похожий на плюшевый, мех, который очень приятен на ощупь. Первоначально их вывели в начале ХХ века во Франции. Кроли этой породы обладают нежной конституцией, легким и тонким костяком. Вес особи 3–5 кг, длина туловища достигает 40–54 см.

Кролик-рекс

Эти животные имеют небольшую, немного вытянутую голову, длинную спину, иногда несколько горбаты. Плодовитость крольчих невысока, темп роста крольчат средний. Но такие недостатки с лихвой компенсируются высококачественным нежным мясом, а также необычными шкурками, которые кажутся подстриженными. Благодаря широкой цветовой гамме окраски меха — черный, белый, голубой, коричневый — шкурки можно использовать в натуральном виде.

Пуховые породы кроликов

Замечательным сырьем для легкой промышленности является кроличий пух. По толщине он не тоньше козьего и овечьего, но имеет большую теплостойкостью, и высокую прочность. Считают, что кроличий пух имеет лечебные свойства и полезен при радикулитах и невралгиях. Наряду с популярностью отмечается и повышенный интерес к разведению кроликов пуховых. Впервые появились пуховые кролики в Турции, а оттуда они попали в Европу на заре XVII века. На продуктивность кролей пуховых пород влияет много факторов: питание, условия содержания, техника сбора пуха, возраст кролика и время года.

Ангорский пуховый кролик

Название этих кроликов связано с похожестью их пуха на шерсть ангорской козы. Есть предположение, что эта порода попала в Европу из Турции и сразу стала популярна среди богатой знати в виде домашних питомцев. Этих милых игривых созданий, похожих на пушистый шар, и сегодня с удовольствием выращивают как домашних зверушек. Кролики в весе достигают 3 кг. Самки отличаются невысокой плодовитостью, приводят в окроле 6–8 крольчат, не отличающихся высоким темпом роста. Только к 6 месяцам они достигают в весе 2 кг. Животные особенно требовательны к условиям содержания, нуждаются в просторных клетках, теплых и сухих, а также в регулярной стрижке.

Ангорский пуховый кроличек

Белый пуховый кроль

Породу пуховых кроликов вывели, скрещивая ангорских и местных низкопродуктивных пуховых кроликов. Кроли в среднем весят 4 кг, длина туловища 55 см. у них крепкая конституция и прочный костяк. Отличительной особенностью считается отсутствие кисточек на ушках. Средний окрол — 7 крольчат. Порода особенно продуктивна (за год с одной особи получают 0,7–1,0 кг пуха). Его нежному пуху свойственна эластичность, легкость и прочность. Сами кролики выносливые, прекрасно адаптируются.

Таким образом, мы рассмотрели основных представителей кроликов с фотографиями. Кроме того, различают и декоративные породы кроликов, которых содержат как домашних питомцев, от которых не получают мясо, пух или шкурку.

Наше руководство по разведению и содержанию кроликов. Домашнее кролиководство от Идеямания.ру

Бизнес план разведение кроликов в домашних условиях

Бизнес идеи — Разведение карликовых кроликов

Бизнес идея — Разведение шиншилл

Разведение кроликов по методу Михайлова

Выращивание молодняка кроликов

Окрол кроликов

Случка или спаривание кроликов

Как забить кролика дома

Содержание и уход за декоративными кроликами

Чем кормить декоративного кролика

Мини-ферма Михайлова

Шедовое содержание кроликов

Клетки для кроликов своими руками

Клетки для декоративных кроликов

Лучшая порода для разведения кроликов

Породы декоративных кроликов

Кролики породы Фландр

Кролики белый великан

Кролики породы серый великан

Какие породы кроликов больше всего подойдут для разведения

Породы кроликов настолько разнообразны и многочисленны, что начинающему кролиководу бывает нелегко принять решение, какую же породу выбрать для дальнейшего разведения? Чтобы не ошибиться в выборе, нужно сначала определить для себя, что вы хотите получить от кроликов: много вкусного мяса, ценные шкурки или и то, и другое?

Мясные породы

Для разведения в домашних условиях желательно выбирать те породы кроликов, что хорошо переносят российские климатические условия и не требуют особого ухода, тогда кролиководство будет выгодным, даже если использовать продукцию в личных целях, а не на продажу.

Мясные породы – кролики быстро набирают массу и уже к шести месяцам их можно забивать на мясо

Все породы кроликов условно подразделяются на три категории:

• мясные породы – кролики быстро набирают массу и уже к шести месяцам их можно забивать на мясо;
• пуховые породы с густым, мягким пухом, который широко используется в легкой промышленности;
• мясо-шкурковые – от таких кроликов можно получать и красивые шкурки, и достаточное количество диетического мяса.

Есть также декоративные породы кроликов, пригодные для содержания в квартире. Этих маленьких пушистых зверьков разводят вместо домашних животных, для собственного удовольствия. Особенно популярен кролик вислоухий баран, с длинными висячими ушками.

Видео про кроликов

Фландр

Самыми крупными представителями мясной породы являются массивные кролики породы Фландр. Именно эта порода стала прародительницей для остальных крупноразмерных мясных пород. Фландр – настоящие кролики гиганты, в длину они вырастают до 70 см, масса тела может достигать десяти килограмм! Неуклюжие, лопоухие увальни обладают крепким мускулистым телом и нежным, мягким мясом, их густой мех имеет разнообразные оттенки, напоминающие мех кенгуру, бобра, характер спокойный и уравновешенный. Неудивительно, что кролики Фландр пользуются такой популярностью во всем мире!

Однако кролики гиганты, фото которых у всех вызывает изумление, считаются не самыми эффективными в кролиководстве. Ушастики занимают много места, потребляют большое количество корма, крольчихи отличаются позднеспелостью и зачастую испытывают проблемы в родах, да и за большой шкурой ухаживать сложнее. Поэтому опытные кролиководы чаще отдают предпочтение более эффективным породам, которые лишены перечисленных недостатков. Но это не означает, что кролики великаны не заслуживают внимания – все зависит от целей, с которыми вы занимаетесь кролиководством, и от ваших возможностей.

Фландр – настоящие кролики гиганты, в длину они вырастают до 70 см, масса тела может достигать десяти килограмм

Новозеландская белая

Масса взрослых особей в среднем достигает пяти килограмм. Тушка у животных сбитая, плотная, на мышцах нет лишних жировых отложений. Окрас животных чисто-белый, туловище компактное, с развитой мускулатурой, голова небольшая с прямостоячими короткими ушами, крепкая конституция, костяк хорошо развит.

Кролик белый Новозеландский отличается активным ростом в раннем возрасте: уже к трем месяцам он весит около трех килограмм. Крольчихи плодовиты, способны вскармливать до двенадцати крольчат. Новозеландские кролики хороши также своим спокойным нравом и приспособленностью к содержанию на полах в виде сетки благодаря тому, что подошвы кроличьих лапок покрыты плотной шерстью.

Баран

Особенность кроликов баранов – длинные уши, за что порода получила второе название кролик вислоухий

Относятся к мясным породам и кролики бараны, широко распространенные в западноевропейских странах. В длину кролики породы баран достигают 70 см, масса тела в отдельных случаях составляет 7-8 кг. Шкурка бархатистая, различного окраса. Представители породы сбитым крепким телом и замечательными вкусовыми качествами. Крольчихи приносят по девять крольчат за один окрол.

Особенность кроликов баранов – длинные уши, за что порода получила второе название кролик вислоухий. Существует мнение, что именно благодаря вислоухости, которая ухудшает слух зверьков, эти кролики обладают спокойным, покладистым характером.

Пуховые породы

Белая пуховая

В России порода представлена несколькими типами с разной массой и разным качеством пуха, бывают особи с черной и голубой окраской. В среднем, вес взрослых особей породы Белая пуховая равен четырем килограммам, конституция у полновозрастных животных крепкая, туловище в длину достигает 55 см. Крольчихи средне плодовиты, за один окрол способны приносить до 7 крольчат. От одного животного удается получить за год до 700 г пуха, а от крольчих – до килограмма. У Белых пуховых кроликов пух легок, прочен, эластичен и нежен, а сами кролики отличаются выносливостью и хорошо акклиматизируются.

У Белых пуховых кроликов пух легок, прочен, эластичен и нежен

Ангорская пуховая

Ангорский кролик, напоминающий по внешнему виду пушистый шар, пользуется популярностью и в качестве домашнего зверька, к тому же, характер у него доброжелательный и игривый. Если вы будете изучать в Интернете породы кроликов с фотографиями, очаровательные зверьки этой пушистой породы обязательно привлекут ваше внимание!

Вес взрослых Ангорских кроликов всего 3 кг, крольчата растут довольно медленно – только к полугодовалому возрасту они набирают массу в два килограмма. Крольчиха, в среднем, приносит около шести крольчат. Недостатки ангорских кроликов: их нужно регулярно стричь и содержать можно только в теплых, сухих, просторных клетках.

Мясо-шкурковые породы

Чёрно-бурый

Крольчихи приносят по восемь крольчат, которые довольно быстро растут

Бурый кролик отличается особой выносливостью и неприхотливостью. Вдобавок, представители Черно-бурой породы обладают вкусным мясом и удивительно красивой шкуркой оригинального окраса, напоминающего окрас черно-бурой лисицы. Крольчихи приносят по восемь крольчат, которые довольно быстро растут.

Бабочка

Популярная среди кролиководов порода благодаря уникальному окрасу шкурки с пятнышками, напоминающими крылья бабочки, на фоне белой шерстки. По цвету пятнышек породу подразделяют на голубых, желтых, черных и серых. Кролики Бабочки хорошо адаптированы к российскому климату, дают замечательное по вкусу мясо, крольчихи высоко плодовиты.

Видео про породу кроликов «Бабочка»

Советская шиншилла

Особая, неоднородная окраска меха обуславливает популярность кроликов данной породы среди отечественных кролиководов (насколько красивым мехом облают эти кролики, фото не способно передать в полной мере). Серебристо-голубые шкурки широко используются при пошиве меховых изделий, как в естественном виде, так и в качестве имитации под мех настоящих шиншилл.

Помимо красивого меха кролики Шиншиллы отличаются вкусным мясом и хорошими темпами роста: живая масса их уже к трем месяцам достигает трех килограмм, а взрослые особи весят от пяти до семи килограмм. За один окрол крольчихи приносят по восемь крольчат.

Оцените статью:

виды и описание с фото

На сегодняшний день в мире существует около девяноста видов разных кроликов, отвечающих требованиям самых капризных регионов страны. Условно породы домашних кроликов разделяют на несколько направлений: шкурковые, пуховые и мясные, в зависимости от цели их разведения. Мы рассмотрим самых популярных представителей каждой категории, чтобы помочь выбрать наиболее подходящий вариант для вашего хозяйства.

Основные виды и породы

Для всех домашних питомцев, объединенных множеством признаков и характеристик принято такое понятие, как порода. Но порода — это не только общий внешний вид, но и характеристики продуктивности, стойко передающиеся от поколения к поколению.

Все виды кроликов классифицируют по размеру на крупных, средних, мелких и карликовых, выведенных в основном для проживания в качестве домашних любимцев. Так же в кролиководстве есть разделение этих животных и по длине шерстяного покрова: выделяют нормальноволосые, длинноволосые и коротковолосые виды.

Но главная причина, по которой фермеры заводят у себя на участке кроликов — получение прибыли. Поэтому важнейшим критерием выбора при их покупке является именно характер получаемой он них продукции.

По характеристике продуктивности выделяют кроликов:

• мясного направления;
• шкуркового направления;
• пухового направления.

Существуют также и комбинации этих признаков, например, выделяют мясо-шкурковое направление. Особи такого направления отличаются высоким качеством как шерсти, так и мяса. К ним относят таких кроликов как серый великан, советская шиншилла и венский голубой.

Мясные

Мясные породы кроликов отличаются активным ростом, быстрой прибавкой в весе и диетическим мясом с отличными вкусовыми качествами. В кролиководстве для кормления таких животных выбирают качественные комбикорма, обогащая их витаминами и минералами.

Обычно их забивают уже в возрасте 3-4 месяцев, так как в этот период они набирают свой вес максимально быстро, потребляя небольшое количество пищи. После этого возраста потребление корма возрастает, а рост замедляется, поэтому кормить их дальше просто нерентабельно. Далее в таблице мы рассмотрим основные мясные породы кроликов с фото.

Мясных видов кроликов достаточно много и рассказывать о них можно бесконечно. Какие еще мясные породы бывают, а так же об уходе, который требуется за ними, расскажет автор канала Кролик Rabbit в видео ниже.

Шкурковые

Шкурковые породы отличаются густотой меха с отличными вешними качествами. Их шкурки используют при пошиве одежды, а иногда даже имитируют с помощью них более дорогой мех. Обычно хорошее качество меха комбинируется с отличными мясными показателями, что дает возможность отнести многие породы к мясо-шкурному направлению. Разведение такого вида ушастых предполагает содержание в сухих чистых помещениях и дополнительный несложный уход за покровом животных. Предлагаем вашему внимаю таблицу, в которой описаны популярные шкурковые породы кроликов с фото.

Пуховые

Породы этого направления разводят для получения пуха, как и следует из их названия. Его стригут, вычесывают и даже выщипывают из шерсти животных. Однако, по описанию кролиководов, на данный момент разведение ушастых такой продуктивности для получения прибыли стоит под сомнением. Современное производство предоставляет огромное количество новых качественных заменителей кроличьего пуха по более низкой цене.

Фотогалерея

Видео «Стрижка ангорского кролика»

А вы знаете как стричь кроликов пуховых пород? Ведь чтобы снять большое количество качественного пуха со своего питомца и не испортить его, нужно пользоваться специальными инструментами и знать методику этого процесса. Как правильно подстричь ангорского кролика расскажет участница канала RUSANGORA в своем видео.

10 лучших мясных пород кроликов в мире (с изображениями)

Последнее обновление: 14 декабря 2020 г.

Мясо кролика во всем мире употребляют в виде супов, рагу, барбекю или жаркого. Кроликов относительно легко выращивать, и их общее содержание, как правило, экономично.

Выращивание кроликов в пищу имеет много преимуществ. Кролик считается белым мясом и имеет минимальное содержание жира. Он также низкокалорийный и не содержит холестерина. По сравнению с другими видами мяса, кролик содержит меньше натрия и больше метаболизируется, так как содержит фосфор и кальций.

Чтобы успешно выращивать кроликов на мясо на своей ферме, вам нужно убедиться, что вы выбрали правильную породу. Не все породы кроликов подходят для употребления в пищу. Мы составили список 10 лучших мясных кроликов в мире и включили важную информацию о способности каждой породы производить мясо.

1. Новозеландские кролики

Новозеландская порода кроликов — безусловно, самый распространенный и самый популярный мясной кролик.Подсчитано, что 90% кроликов, выращиваемых на мясо, составляют новозеландские кролики. Одна из причин может заключаться в том, что эта порода кроликов быстро набирает вес и имеет исключительное соотношение мяса и костей. Новозеландские кролики также быстро растут. К 8 неделям котята достигают 8 фунтов, а взрослые — от 9 до 12 фунтов. Несмотря на свое название, новозеландский кролик на самом деле возник в Америке и датируется началом 1900-х годов. Это идеальный мясной кролик для поселенцев на заднем дворе.

2. Калифорнийские кролики

Калифорнийский кролик, вторая по популярности мясная порода в мире, весит от 8 до 12 фунтов.Хотя эта порода считается причудливой породой, выращенной из-за их меха, как мясной кролик, она коренастая и быстрорастущая. Собранный урожай дает хорошее мясо. Калифорнийская порода кроликов имеет нежный нрав, что облегчает их выращивание. Это помесь кроликов шиншиллы и новозеландских белых.

---

3. Кролики американской шиншиллы

Изображение: Анна Хессер, Flickr

Кролики американской породы шиншилла считаются кроликами двойного назначения, поскольку их используют как для мяса, так и для меха.С коренастым телом и весом до 12 фунтов они считаются одной из лучших пород мясных кроликов в мире. Американского кролика шиншиллы часто ищут за его высококачественную глубокую поясницу и широкую лопатку, которые можно найти во множестве копченых и приготовленных блюд из разных стран. Из-за своей популярности американская шиншилла находится под угрозой исчезновения.

---

4. Шампанское д’Аржан

Изображение: Corinne Benavides, Flickr

Кроликовое мясо шампанского D Argent, которое некоторые считают «черным ангусом» кроличьего мяса, высоко ценится во всем мире.Эта порода кроликов использовалась на мясо с 1631 года. Они возникли во французском городке Шампань. Вторая часть их имени, D’Argent, переводится как серебро, что характеризует их мех. Взрослое шампанское д’Аржан весит около 9 фунтов. Как мясной кролик, у этой породы хорошее соотношение мяса и костей. Шампанское д’Аржан идеально подходит для домашнего хозяйства в качестве отличного стартового кролика. Их можно выращивать как на мех, так и на мясо.

---

5. Кролики Silver Fox

Изображение: Wikimedia

Фаворит среди поселенцев, порода кроликов Серебряная лисица может использоваться для различных целей.Кролик серебристой лисы, считающийся «причудливой породой», известен своим мехом. Как мясной кролик, они могут весить от 10 до 12 фунтов. Обладая темпераментом, они подходят для домашних питомцев, поэтому с ними легко обращаться как для разведения, так и для выращивания. К сожалению, породу кроликов серебристая лисица найти сложно. Поскольку они редкость, вы можете получить больше прибыли от разведения и продажи потомства.

---

6. Атласные кролики

Изображение: Lanafactum, Wikimedia

Сатиновая порода кроликов — одна из самых крупных и тяжелых пород кроликов, весящая около 12 фунтов в зрелом возрасте.Неудивительно, что сатиновые кролики с более широким телосложением производят изрядное количество мяса. Это идеальный кролик для выращивания мяса на приусадебном участке. Атлас — холодный, выносливый мясной кролик. У них спокойный и покладистый характер.

---

7. Коричные кролики

Это помесь новозеландской белой и американской шиншиллы. Работа в качестве производителя мяса не была первоначальной целью во время развития этой породы кроликов. Однако при зрелом весе до 11 фунтов порода коричных кроликов может обеспечить большое количество мяса, в том числе и в коммерческих целях.Порода коричных кроликов, названная в честь их красного цвета, также ценится за их мех и содержится в качестве домашних животных. Однако кроликов с корицей найти сложно.

---

8. Стандартный Rex

Изображение: Wikimedia

Несмотря на меньший размер мясного кролика от 8 до 10 фунтов, Standard Rex по-прежнему дает полезное количество мяса. Они идеально подходят для более скромной усадьбы. Стандартный рекс, выведенный во Франции в 1919 году, больше всего известен как меховой кролик из-за его шерсти, имеющей бархатистую текстуру.Их послушный темперамент также делает их хорошими домашними животными.

---

9. Кролики Паломино

Изображение: rabbit_mage, Flickr

Кроликов породы Паломино разводят на мясо как в коммерческих целях, так и на приусадебных участках. Популярный выбор в качестве мясного кролика на протяжении десятилетий, порода кроликов Паломино достигает зрелого веса от восьми до 11 фунтов. Они предлагают хорошее соотношение мяса и, как правило, являются прекрасными производителями мяса. Хотя выращивать кроликов паломино относительно легко из-за их хорошего темперамента, эта порода кроликов требует терпения, так как они растут немного медленнее, чем другие мясные кролики.

---

10. Флоридские белые кролики

Изображение: rabbit_mage, Flickr

Флоридская белая порода кроликов, описываемая как «универсальная» порода, является идеальным производителем мяса для небольших приусадебных участков, где можно кормить одного-двух человек в ограниченном пространстве. Кролики Флориды Белые весят всего от 6 до 8 фунтов, что меньше для мясного кролика. Они компенсируют свой невысокий размер за счет легкой костной структуры. Обладая в целом спокойным характером, кролики породы Флорида Белый — отличный выбор для начинающих кролиководов.

---

Автор изображения: Итай Кабало, Unsplash

Страстный любитель животных, Роланд начал этот блог, чтобы помочь всем разновидностям домашних животных и их владельцам на их пути к лучшей жизни.

Связанные

5 лучших пород кроликов для выращивания на мясо

Как и любой другой домашний скот, кролики бывают самых разных пород. Так как же узнать, какие мясные породы кроликов лучше всего выращивать в вашем приусадебном участке?

Вам нужна порода с высоким соотношением корма и мяса, а также с высоким весом в разделке.Другие факторы, которые будут определять, какую породу выбрать, включают тип шерсти, скорость набора веса и возраст, в котором они готовы разделаться. К счастью, довольно много пород кроликов имеют идеальные характеристики для выращивания приусадебного мяса. В зависимости от ваших конкретных потребностей в мясе вам подойдет одна из пяти указанных ниже пород кроликов.

Новозеландские белые

Самая распространенная и популярная порода кроликов в мире, новозеландские белые, на самом деле возникла в Соединенных Штатах.Они классифицируются как кролики среднего веса, достигающие зрелого веса 9–12 фунтов. Период беременности составляет 28-35 дней, как и у других пород. Новозеландские белые относительно быстро прибавили в весе. К 10-недельному возрасту они должны весить около пяти фунтов.

Эта порода идеально подходит для поселенцев, которые привязываются к домашнему скоту и иногда испытывают проблемы с их разделкой. Новозеландские белые имеют красные глаза и чисто-белую шерсть, что придает им вид альбиносов.Эта характеристика, кажется, помогает людям думать о них не как о домашнем животном, а как о домашнем скоте. Как скажет вам любой поселенец с детьми, разделка домашнего скота на приусадебном участке может быть самой сложной частью процесса, а любая привязанность усугубляет его.

Кроме того, их мех можно продать, чтобы заработать на сети. Белый мех позволяет окрасить мех в любой цвет, а также изготавливать разнообразную одежду и аксессуары.

Калифорнийские кролики

Смешанная порода, калифорнийские кролики были первоначально созданы путем скрещивания новозеландской породы с породой шиншилла (не настоящая шиншилла).У них белый мех с черными пятнами на носу, ушах и лапах. Калифорнийцы достигнут зрелого веса 8–11 фунтов, что немного меньше, чем у новозеландцев.

Эта смешанная порода была выведена в начале 1900-х годов и была выбрана специально из-за высококачественного мяса и желанной шубы. В результате эти кролики обеспечивают полезный мех для приусадебных работ и поделок, а также нежирное мясо с высоким содержанием белка. Они также обладают мягким нравом и, как правило, менее агрессивны, чем их новозеландские коллеги.

Шампанское Д’Аржан

Дословно переводится как «Серебро (кролик) шампанского», эта французская порода использовалась для производства мяса с начала 1600-х годов. Как вы, наверное, догадались, у этих кроликов красивый серебристый мех, который веками ценился людьми.

Несмотря на то, что у них ценный мех, нельзя упускать из виду их мясо. Взрослые кролики достигают веса от 9 до 12 фунтов и могут иметь более высокое содержание жира, чем кролики других пород (обычно очень худые).У них также есть хорошо развитая средняя часть, которая дает больше мяса в этих областях, чем у кроликов других пород.

Как будто породы кроликов вас недостаточно запутали, у шампанского д’Аржан есть несколько субпород разного окраса. К ним относятся Blue, Brun, Noir, Champagne и Creme. Для производства мяса следует использовать оригинальное шампанское.

Фламандские гиганты

Фламандские гиганты, которые обычно считаются самой крупной породой кроликов в мире, существуют уже много столетий.Фактически, многие распространенные породы в современном мире были выведены путем смешивания фламандских гигантов с другими. Их зрелый вес может колебаться от 13 до 20 фунтов и более, что делает их значительно крупнее, чем у большинства пород.

Несмотря на большой вес, это не обязательно означает, что они будут одной из лучших мясных пород кроликов. У них также большие кости, и они требуют намного больше корма, чем мелкие породы. Помните об этом, решая, какая порода будет наиболее экономичной для вашего хозяйства.

Если у вас есть возможность кормить кроликов, не покупая коммерческий корм, это сделает выращивание фламандских гигантов более экономичным. В конце концов, выращивание собственного приусадебного мяса должно быть одним из способов сэкономить деньги.

Флорида Уайт

Одна из недавних добавок к списку пород кроликов, Флорида Уайт была впервые выведена в 1960-х годах как порода двойного назначения. Они достигают зрелого веса от четырех до шести фунтов, что делает их меньше, чем у других пород, упомянутых в этом списке.Они похожи на новозеландских белых, с полностью белым мехом и красными глазами-альбиносами.

Несмотря на меньший размер, у Florida White исключительное соотношение корма и мяса, а соотношение мяса и костей составляет почти 65 процентов. Это дает вам больше мяса и меньше отходов при переработке. По экономическим причинам это делает Флорида Уайт одной из лучших мясных пород кроликов.

Флорида Уайт обладает очень послушным характером и будет отличным кроликом-новичком для людей, плохо знакомых с выращиванием кроликов, или для тех, кто пытается научить маленьких детей ухаживать за домашними животными.

Что дальше?

После того, как вы выбрали породу, вам нужно купить племенную пару, чтобы начать. Покупка у местного фермера или поселенца даст вам возможность задать им вопросы об этой породе и любых конкретных требованиях в зависимости от вашего климата. Если вы не можете найти местных кроликов, ознакомьтесь с этим ресурсом, где перечислены заводчики кроликов в США.

Прежде чем кролики приедут, вам нужно построить клетку и подготовить все необходимое. Чтобы узнать все, что вам нужно знать о том, как выращивать кроликов на мясо, ознакомьтесь с нашей серией статей здесь.

Часть I: Как выращивать кроликов на мясо

Часть II: Выращивание кроликов на мясо: переработка и разделка

Часть III: Выращивание кроликов на мясо: советы по созданию клетки для кроликов

Понравился этот пост? Поделитесь им и сохраните на потом!

Этот пост является частью Homestead Blog Hop 317

Разведение кроликов на мясо — стоимость, законность и как начать фермерство

Недавно мы с женой провели пару лет на Верхнем полуострове Мичигана, красивой, но изолированной полосе густого леса, каменистых холмов и внутренних озер, простирающихся вдоль Южный берег озера Верхнее.Мы жили в большом городе, но моя жена время от времени ездила в крошечную, наполовину заброшенную шахтерскую деревушку на полуострове Кевино, который вдается на север в большое озеро из города Хоутон.

Похоже, в деревне было всего несколько десятков постоянных жителей. Скорее всего, их численно превосходило присутствие явно нечеловеческого происхождения: послушная, слегка абсурдная стая негабаритных многоцветных кроликов на свободном выгуле.

Кролики блаженно прыгали по городу, стригая заросшие лужайки и участки придорожных кустов.Кто знает, сколько людей погибло от хищников — волки, рыси и койоты бродили по окрестным лесам. Владельцев, похоже, это не особо заботило. (Хотя мы никогда их не встречали. Оглядываясь назад, я не уверен, что они вообще существовали. Эти пушистые газонокосилки вполне могли быть потомками жителей какой-то давно заброшенной кроличьей фермы.)

Кролики Кивино заставили меня задуматься: Выгодно ли выращивать кроликов дома? Или лучше просто держать одного или двух домашних животных, как это делает большинство людей?

Итак, я, так сказать, спустился в кроличью нору.Вот что я узнал.

Где легально разводить кроликов

Перво-наперво. Вам необходимо определить, разрешено ли разводить кроликов для еды на вашем участке.

1. Разводите кроликов на своем участке

Большинство муниципалитетов разрешают содержать кроликов в качестве домашних животных, но это совсем другое предложение, чем разведение кроликов на убой. Во многих местах коммерческое разведение кроликов — даже в масштабах хобби-ферм — запрещено на территориях, предназначенных для использования в жилых помещениях.

В других странах разведение кроликов (и другого мелкого домашнего скота, например цыплят) может быть разрешено, но их забой и переработка могут быть запрещены. Например, соответствующий раздел кода города Остина гласит:

.

«Для участков под жилую застройку, разведение домашней птицы, кроликов и водных кормов с использованием аквапонической системы разрешено в соответствии с главой 3-2 (Ограничения в отношении животных) Городского кодекса. Разрешен убой и переработка продуктов питания водных организмов.Убой, переработка птицы и кроликов запрещены. Компостирование частей животных запрещено в жилых районах ».

Даже там, где разрешено разведение и (реже) убой и переработка кроликов в жилых помещениях, кролиководы-любители должны соблюдать соответствующие постановления города. См. Ниже более подробную информацию по этому поводу. Правила забоя и обработки кроликов, как правило, более мягкие в сельских поселках и некорпоративных районах, чем в городских или пригородных районах.

2. Разводите кроликов на коммунальной ферме

Если ваш родной город не позволяет вам завершить жизненный цикл выращивания кроликов на вашей ферме, не отчаивайтесь. Вы все еще можете выращивать кроликов на мясо, не используя сторонний процессор, чтобы гуманно убивать и обрабатывать их. Вам просто понадобится помощь с городской фермы или общественного сада.

Еще в 2010 году издание для гурманов из Миннеаполиса The Heavy Table сообщало о разношерстной группе городских фермеров, которые превратили заброшенный участок в животноводческую фабрику.Их ферма, входящая в состав жилищного кооператива с низким доходом, включала «разное скопление уток, гусей, кур и кроликов», согласно данным The Heavy Table.

По сравнению с выращиванием цыплят, требующим больших площадей и кормов, кроличья ферма кооператива была легкой в ​​обслуживании. Кролики сбились в кучу в углу построенного ими сарая для скота, ели сено и естественную растительность, и их нужно было перемещать внутрь только в очень холодные зимние ночи.

Если вам не разрешено или вы не хотите разводить кроликов на своей ферме, или вы все равно ищете подход к кролиководству, ориентированный на общину, вы можете найти или открыть коммунальную ферму в своем городе.

Чтобы найти существующую городскую или общественную ферму, загляните в этот обширный каталог на веб-сайте Urban Farming или поищите активные группы в Facebook в вашем районе. Чтобы начать свой собственный курс, следуйте пошаговому руководству Калифорнийского университета по сельскому хозяйству и природным ресурсам.

Вам также может понравиться : Вам интересно узнать о другом типе устойчивого общественного сада? Ознакомьтесь с нашей публикацией об общественных солнечных садах, все более популярном решении для выработки электроэнергии, которое жизнеспособно в большей части континентальной части США.С.

3. Составные части муниципального постановления о кроликах

Независимо от того, решите ли вы выращивать кроликов на собственном участке или на пустыре, переданном под мелкое сельское хозяйство, вам необходимо знать, что вы можете и чего не можете делать в своем кролиководстве.

Постановления о кроликах (часто включаемые в более широкие постановления о мелком животноводстве или рыночных садах) сильно различаются от места к месту, но большинство из них включают положения о:

• Разрешение : В этих пунктах указывается, требуется ли муниципальное разрешение для работы вашего кроличьего двора.Муниципалитеты нередко отказываются от разрешительных требований для небольших стад кроликов, обычно не более трех или четырех взрослых животных. Для более крупных операций обычно требуется разрешение. Имейте в виду, что обычно можно содержать большее количество молодых кроликов — младше трех месяцев или около того. Молодые кролики, известные как фритюрницы, производят более вкусное мясо, поэтому вы, скорее всего, зарежете или отправите кроликов на убой, прежде чем они достигнут полной зрелости. (Мясо взрослого кролика лучше тушить или тушить, и оно намного интереснее — это не проблема, но и не то, что вы хотели бы есть само по себе.)
• Уведомление соседнего узла : Требования к уведомлению соседнего узла сильно различаются. Постановление о кроликах в Портленде, штат Орегон, требует уведомления всех соседей в пределах 150 футов от границ ваших владений. Некоторые постановления вообще не требуют уведомления.
• Сборы : При наличии разрешения взимается сбор. Эти сборы обычно не обременительны: например, портлендский сбор составляет 31 доллар единовременно. Если срок действия разрешений в вашем городе истекает через год или два, возможно, вам придется заплатить пошлину за продление, размер которой должен быть на меньше первоначального сбора.
• Жилые помещения на территории : Некоторые города препятствуют незаконному ведению сельского хозяйства в городах, запрещая вольеры для кроликов на участках без жилых домов. Аналогичным образом, в большинстве городов запрещено разведение скота на более плотно застроенных жилых объектах, таких как многоквартирные дома или комплексы. В Остине нельзя выращивать кроликов на участках с более чем двумя жилищами.
• Размер стада : Требования постановлений о разрешении де-факто являются ограничением размера стада.Если вы не хотите платить пошлину и заполнять документы для получения разрешения, вам нужно сохранить небольшое стадо. В противном случае разрешенные стада кроликов обычно ограничиваются пределами размеров вольеров, требованиями к площади на кролика или ограничениями частоты убоя. Например, постановления, в которых прописаны требования к площади на кролика, требуют, чтобы на одно животное приходилось не менее 10-15 квадратных футов. Постановления, ограничивающие частоту убоя, могут зависеть от размера фермы или партии. Например, постановление Остина ограничивает забой одним животным в неделю на десятую часть акра.
• Неудачи и размещение : Ограждения необходимо размещать вдали от соседних строений и границ владений. В Портленде минимально необходимый структурный откат составляет 15 футов.
• Размер и размеры корпуса : Во многих городах корпуса дополнительно регулируются минимальными или максимальными пределами размеров и требованиями к пространству на кролика. Однако не думайте, что в вашем постановлении эти вопросы прямо прописаны: в кодексе Portland Specified Animal Facility ничего не говорится о размере или планировке вашей клетки для кроликов.
• Убой и переработка : Постановления о кроликах обычно так или иначе рассматривают эти вопросы. Если убой и переработка на месте запрещены, может быть, а может и не быть формулировок о том, как юридически организовать переработку за пределами площадки. Если убой и переработка разрешены, должна быть указана допустимая частота и метод обработки.
• Санитария и утилизация : Эти вопросы касаются допустимого почвенного покрова, компостирования отходов и остатков (если разрешено) и любых действий, необходимых для защиты местного качества воды.Обратите внимание, что некоторые городские постановления, например постановления Остина, запрещают или ограничивают животноводство в критических водоразделах, где сточные воды могут загрязнять питьевую воду или уязвимые места обитания.

Некоторые муниципальные нормы и правила могут требовать от вас предоставления подробных схем вольера или клетки для кроликов. Это общая черта постановлений о домашнем скоте (курица, утка, индейка), которые, как правило, более подробны и конкретны, чем постановления о кроликах, из-за сравнительной распространенности разведения домашней птицы на приусадебных участках и разрушительного характера домашних птиц.

Выберите правильную породу кроликов

Даже не удосуживайся расставлять ловушки для серых и русых зайцев, блаженно прыгающих по твоему двору. Они не стоят усилий. Если вы серьезно относитесь к содержанию кроликов на мясо, вам нужна порода, созданная для этой работы. Мясные кролики длиннее, толще и пушистее, чем ваш типичный дикий кролик. Обычно они считаются лучшими кроликами для еды, хотя из некоторых также получаются хорошие домашние животные. Если не указано иное, все они признаны и одобрены Американской ассоциацией кролиководов:

• Шампанское д’Аржан : Эта более крупная историческая порода существует с начала 17 века.Хотя в наши дни она встречается реже, она по-прежнему считается фантастической домашней породой, которую ценят не только за мясо, но и за характерный черный мех.
• Паломино : Эти привлекательные бледно-оранжевые кролики весят от восьми до 12 фунтов. Они тихие и дружелюбные — идеально подходят для густонаселенных городских районов.
• Фламандский гигант : Эти кролики-монстры могут вырасти до 20 фунтов. Неудивительно, что их ценят за мясо, хотя их выращивают и из-за меха.Родом из бельгийского региона Фландрия, фламандские гиганты считаются одной из самых послушных пород кроликов.
• Шиншилла : Не путать с забавными грызунами пустыни, в честь которых они названы, эти пушистые коренастые кролики вырастают до 12 фунтов. Хотя их часто содержат в качестве домашних животных, они ценятся за мясо и являются хорошим домашним скотом.
• Новая Зеландия : Несмотря на название, эта порода возникла в Соединенных Штатах, хотя она может проследить свою родословную до Новой Зеландии в какой-то момент в уже забытом прошлом.Считается одной из лучших мясных пород. Взрослые особи вырастают до 12 фунтов и бывают пяти цветов: белого, синего, черного, красного и ломаного (разноцветного). Мякоть новозеландских белых имеет характерный розоватый оттенок, как у недоваренной птицы. Не волнуйтесь, это безопасно и вкусно.

1. Сколько стоит мясо кролика?

Кролики не особо дорогие. По данным Crossroads Rabbitry, если за домашних кроликов, приобретенных в приютах, обычно взимается плата за усыновление в размере от 50 до 100 долларов, новозеландские кролики могут стоить всего 10 долларов за штуку.Беспородные фламандские гиганты стоят от 20 до 50 долларов за штуку.

Более молодые кролики почти всегда стоят меньше, чем взрослые кролики, поскольку они меньше (то есть меньше мяса) и подвержены более высокому риску смертности. Вы можете покупать кроликов в возрасте четырех недель, всего через несколько дней после их отлучения от груди.

Для небольших операций нужен только один самец (самец) и два самца (самки). Это случайность, поскольку многие муниципальные законы о кроликах ограничивают запрещенные фермы на заднем дворе до трех взрослых кроликов. Чтобы не увеличивать время выращивания, лучше заводить стадо вместе со взрослыми особями.Будьте готовы заплатить не менее 75 долларов за трех здоровых взрослых особей — для некоторых пород больше.

2. Сколько вы можете получить за мясо кролика?

Многие любители довольствуются тем, что не продают мясо своих кроликов. Если вы открываете кроличью ферму на заднем дворе, просто чтобы снизить долгосрочные экологические и этические издержки, связанные с вашими плотоядными привычками, вам не нужно беспокоиться об этой части.

Согласно авторитетным источникам, которые я видел, коммерческие переработчики мяса платят от 1 до 2 долларов за фунт живых кроликов.Вам, вероятно, придется работать с переработчиком или заводом по производству шкафчиков, не относящимся к Министерству сельского хозяйства США, поскольку предприятиям, сертифицированным Министерством сельского хозяйства США, запрещено разделывать мясо с ферм, не сертифицированных Министерством сельского хозяйства США. Чтобы найти такой, поищите в Интернете заводы по производству шкафчиков в вашем районе или обратитесь в ассоциацию мясопереработчиков вашего штата.

Если вы можете переработать мясо кролика на месте, вы можете рассчитывать на получение от 5 до 7 долларов за фунт, в зависимости от качества. Однако, будучи небольшим предприятием, вам, скорее всего, будет сложно найти мясников или независимые мясные рынки, готовые покупать небольшие партии.Если у вас нет места, ресурсов и легальной взлетно-посадочной полосы для расширения, возможно, лучше всего продать вживую любых выращенных вами кроликов, реинвестировать (скромную) выручку в свою деятельность и есть столько, сколько сможете.

Если вы полагаетесь на комбайн для производства мяса, которое хотите съесть, вам следует ожидать, что вы заплатите разницу между розничной стоимостью мяса и ценой, которую переработчик готов заплатить за ваших живых кроликов: от 3 до 6 долларов за фунт . Однако вы, вероятно, сможете договориться о более выгодной сделке по повторяющейся или массовой обработке — возможно, всего от 2 до 3 долларов за фунт.

Профессиональный совет : Это руководство предназначено для кролиководов-любителей. Если вы заинтересованы в запуске законного коммерческого разведения кроликов в качестве источника первичного или вторичного дохода, ознакомьтесь с этим руководством от Crossroads Rabbitry. Он включает дополнительную информацию о стоимости, графиках разведения и логистических соображениях, помимо того, что я включил в этот пост.

Что нужно для выращивания кроликов — расходные материалы и материалы

Вашим кроликам нужно место для проживания и припасы, чтобы им было комфортно.Это самые важные компоненты кроличьей фермы на заднем дворе.

1. План домика

Домашняя база ваших кроликов — это прочный вольер, обычно деревянный с металлическими элементами, называемый «клеткой». Хижины, как правило, меньше и мобильнее, чем курятники, поэтому не все муниципалитеты регулируют их строительство. Тем не менее, во многих городах это так, поэтому от вас могут потребовать предоставить официальный план клетки в соответствующие органы — обычно в отдел зонирования или по контролю за животными. План клетки определяет ее планировку, размеры, конструкцию и размещение на вашем участке.Он также может прикрыть уличный вольер ваших кроликов, если вы его предоставите.

Даже если ваш муниципалитет не требует от вас подачи плана, план приюта может оказаться полезным для вашей прибыли. Помимо самих кроликов, ваша клетка, вероятно, станет вашими самыми большими стартовыми расходами. Готовые домики большего размера, подходящие для стада кроликов на открытом воздухе, надежно стоят более 100 долларов. Домики с небольшими загонами (вольерами) обычно стоят более 150 долларов.

Напротив, домик из недорогого дерева и электропроводки стоит небольшую часть этой суммы, а умелому мастеру-мастеру понадобится меньше дня, чтобы собрать его.Бесплатные планы приютов изобилуют онлайн — посмотрите, например, эти девять из The Balance.

2. Хижина

Ваши кролики будут проводить в клетке много времени, поэтому убедитесь, что в ней комфортно. Просмотрите онлайн-планы приютов или ознакомьтесь с такими моделями, как этот (150 долларов), чтобы понять, как будет или как должен выглядеть ваша клетка.

Размер вашей клетки будет зависеть от размера вашего стада. Чем больше у вас кроликов, тем больше места вам понадобится для их размещения. Еще о некоторых вещах, связанных с домами, о которых следует помнить:

• Контроль и утилизация отходов : Большинство сборных домиков имеют пол из проволоки с достаточным расстоянием, позволяющим отходам падать в поддон или ящик с черным полом, которые достаточно легко вынуть и опорожнить.Если вы строите свой с нуля, это важная санитарная функция.
• Отсек для кормящих : В сборных домиках есть отдельные отсеки, где молодые матери могут кормить свои пометы в тишине и покое. Домики своими руками тоже должны быть — желательно с четырьмя прочными стенами и полом из цельного дерева, на котором можно разместить подходящую подстилку.
• Климат-контроль : Кролики — довольно выносливые млекопитающие, но контроль температуры по-прежнему важен в экстремальных климатических условиях. Если на заднем дворе становится очень жарко, постарайтесь найти затененное место для своего домика.Если это безопасно, подумайте о том, чтобы установить постоянный электрический вентилятор (от 15 долларов США), чтобы обеспечить дополнительный контроль микроклимата. В холодном климате обогреватели не являются обязательными — они потребляют много энергии, склонны к короткому замыканию и возгоранию и обычно стоят 25 долларов и более. Если вы беспокоитесь о своих кроликах в холодные дни, организуйте их в помещении, например, в подвале или гараже.

3. Корпус для установки вне помещений (ручка или бегунок)

Если в вашей клетке нет встроенного загона, соорудите или установите уличный вольер, который предоставит вашим кроликам некоторое пространство для дыхания (прыжков).

Вы можете купить готовые ручки с прочным каркасом и достаточным пространством для работы, но они дорогие. Эта базовая каркасная модель стоит около 100 долларов на Overstock.com. Альтернатива, сделанная своими руками, вероятно, в несколько раз дешевле и требует минимального удобства — вам просто нужно знать, как скрепить деревянные рамы, скрепить проволоку и удерживать все это устойчиво на ровной поверхности (палаточные колья работают хорошо).

Профессиональный совет : если ваш двор полностью огорожен, и вы не беспокоитесь о хищных птицах, вы можете вообще отказаться от вольера.Однако сначала убедитесь, что это разрешено в вашем городе.

4. Отдельные участки для лилов и баксов

Кролики — известные заводчики. В отличие от многих млекопитающих, они плодовиты круглый год, а это означает, что вероятность того, что они зачатие после полового акта, довольно высока.

Если вы выращиваете небольшое стадо на мясо, это не обязательно плохо. Однако даже у кроликов есть ограничения: эксперты рекомендуют подождать, пока последний помет не будет отлучен от груди, обычно через шесть недель после рождения, чтобы снова завести самок и самцов.Налог на повторную беременность облагается налогом, сокращая продолжительность их жизни и повышая уровень младенческой смертности. А пока не позволяйте самкам и самцам одновременно вылетать из клетки. Лучший способ избежать нежелательной беременности — содержать две отдельные клетки и вольеры — по одной для каждого пола.

Если ваш бюджет не позволяет этого, используйте барьер из цельного дерева, чтобы разграничить мужские и женские секции в вашем уличном вольере и клетке. Это некрасиво, но фанерный барьер, прикрепленный к земле с помощью столбов для палатки и к стенам ограждения с помощью винтовых стяжек, является совершенно функциональным — и его можно выполнить из найденных или перепрофилированных материалов практически бесплатно.

5. Защита от хищников

У ваших кроликов есть адекватная защита от хищников внутри своих клеток, но как насчет их вольеров на открытом воздухе? Если ваш двор не полностью огорожен, возможно, пришло время инвестировать в прагматичный и недорогой периметр.

Согласно Homewyse, вы можете ожидать, что простой забор из проволочной сетки будет стоить от 5 до 10 долларов за погонный фут. Ворота дороже, особенно если они спроектированы с малым зазором, чтобы не допустить проникновения четвероногих хищников во двор.Чтобы защитить себя от птиц, подумайте о том, чтобы оснастить наружный вольер сеткой или прочной сеткой сверху и со всех сторон.

6. Постельные принадлежности

Постельные принадлежности вашего уличного вольера не должны быть изящными, но они должны быть абсорбирующими и относительно легко заменяемыми. Подстилка из соломы по умолчанию. Это обойдется вам от 5 до 10 долларов за тюк. Сколько вам нужно, зависит от того, сколько места вы должны покрыть и как часто вы хотите (или вынуждены запахом) его менять.

Подстилка внутри клетки не обязательна.Предполагая, что у вас есть поддон для сбора мусора, он не нужен для санитарных целей, но он определенно может уменьшить запах в промежутках между чистками. Единственное исключение — отделение для медсестер, твердый пол которого должно быть покрыто большим количеством соломы или сена. Детские кролики не любят твердые поверхности из проволоки или .

7. Пища и вода в надлежащих контейнерах

Кроликам, очевидно, нужны еда и вода. В отличие от коз и цыплят, они не очень эффективные фуражиры, хотя с радостью подстригут ваш газон, если вы им позволите.Если вы позволите кроликам гулять, медленно вводите их в практику. Внезапный переход с обработанных или сушеных продуктов на свежую зелень может вызвать у кролика несварение желудка (да, это так).

Здоровые мясные кролики питаются высококачественным сеном из тимофеевки. Мини-тюк весом 24 унции стоит около 4 долларов на ферме Mills Fleet Farm; в вашем местном зоомагазине, вероятно, тоже есть тюки разного размера.

Эксперты по кроликам рекомендуют добавлять в сено гранулированные белковые волокна и свежие овощи, такие как салат и морковь.Они должны составлять от 10% до 20% от общего объема корма, потребляемого взрослыми кроликами. Пеллеты более важны для молодых кроликов. Они не очень дорогие: мешок весом 10 фунтов обойдется вам менее чем в 12 долларов.

Поместите корм для кроликов в контейнер с решетками или решетчатую кормушку, в которую им трудно попасть. Если они могут легко получить доступ к контейнеру, они беспрепятственно испражняются в нем, загрязняя свою пищу и увеличивая риск заболевания. Кормушки-просеиватели дешевы и эффективны: Amazon продает маленькую, подходящую для небольших стад, за 9 долларов.

Для воды вам понадобится большая бутылка для воды, которой хватит на некоторое время между доливами. Чем больше стадо, тем больше бутылка. Amazon продает бутылки до 64 унций менее чем за 8 долларов.

8. Станция убоя и переработки

Если вы собираетесь зарезать и обрабатывать кроликов на месте, вам понадобится эта ужасная, но необходимая функция. Я не буду вдаваться в кровавые подробности убоя — если вам интересно, в Интернете есть множество авторитетных ресурсов.

Достаточно сказать, что вам понадобится пара острых ножей (с точилкой), плоские поверхности, принадлежности для хранения и некоторые материалы, которые можно легко приобрести в строительном магазине. Если у вас уже есть ножи и точилка, вся установка не должна стоить больше 10 долларов.

Профессиональный совет : Если вы планируете по-новому взглянуть на свою обработку — например, приготовить колбасу или фарш, — вам понадобится мясорубка. Это легко станет вашими самыми большими расходами, связанными с мясом: будьте готовы заплатить не менее 60 долларов за небольшую, но функциональную кофемолку и более 150 долларов за более модную модель.

Запустить кролиководческую ферму — подготовка, разведение и многое другое

Это общее руководство по приобретению кроликов, созданию кролиководческой фермы, а также гуманному выращиванию и разведению кроликов:

1. Спланируйте стадо . Сначала определитесь с размером вашего стада и составом (породой). Как уже отмечалось, вы можете создать домашнее стадо с одним оленем и двумя оленями, хотя добавление еще одной или двух самок (если позволяет бюджет) позволяет добиться большего разнообразия. Эксперты рекомендуют не больше одного доллара на пять штук.
2. Планируй хижину и беги . Поищите заранее построенную клетку или план клетки с достаточным пространством для вашего стада, помня, что скоро у вас будет намного больше кроликов. Планы и описания продуктов обычно указывают на вместимость. Не забывайте о местных постановлениях о кроличьем пространстве, если таковые имеются. И убедитесь, что на вашем заднем дворе достаточно места в подходящем месте для всего этого.
3. Подать заявку на получение необходимых разрешений . Определите, нужно ли вам обращаться за разрешением в соответствующие органы.В таком случае убедитесь, что у вас в ряду собраны все утки (или кролики), прежде чем отправлять заявку. В случае сомнений свяжитесь с вашим муниципальным отделением зонирования или контроля за животными для получения подробной информации непосредственно от источника.
4. Постройте или установите свой домик и бегите . Как только ваша ферма станет законной, обустройте будущий дом для кроликов. Если перспектива построить дом своими руками пугает, попросите друга или члена семьи протянуть руку помощи.
5. Подготовьте пространство для кроликов .Подготовьте все, что потребуется вашим кроликам, чтобы они были в безопасности, здоровыми и комфортными: контейнеры для еды и воды, сено и гранулы, подстилки и санитарное оборудование. Не забудьте подготовить комнату для медсестер внутри клетки с подходящими подстилками. Перед тем, как заселить пространство, убедитесь, что все в последний раз чистое и чистое. Вы же не хотите обнаруживать в своей клетке колонию бурундуков в тот день, когда приносите кроликов домой.
6. Купи кроликов . Затем найдите местного заводчика выбранной вами породы.Если вы не знаете, с чего начать, обратитесь в местное отделение Американской ассоциации кролиководов или воспользуйтесь сводным списком с такого сайта, как RabbitBreeders.us. (Примечание: я не проводил независимую оценку этих источников.) Не беспокойтесь о получении породистых кроликов с бумагами. Это необходимо только в том случае, если вы планируете в будущем показывать своих кроликов.
7. Попади в ритм . Придерживайтесь такого ритма кормления и чистки, который соответствует привычкам ваших кроликов и вашему личному графику.Каждое стадо индивидуально, и по мере роста вашего стада ваши обязанности будут меняться.
8. Выращивайте кроликов . Теперь самое интересное. Помните, самки вечно плодородны, поэтому не смешивайте пол, пока не будете готовы к последствиям. Если у вас более одного доллара, используйте электронную таблицу, чтобы отследить, с какими из них он спаривается, и какие линии поколений это получится. Вы узнаете, что ваша самка вот-вот родит, когда она начнет (буквально) выдергивать свои волосы и укладывать их на подстилку в комнате для медсестер.Кролики рождаются слепыми и беспомощными, и вы не увидите многих из них, пока их не отлучат от груди. Мать тоже, если на то пошло: она будет кормить их два раза в день, а в остальном заниматься своими делами более или менее как обычно. Просто периодически проверяйте, живы ли дети, но не огорчайтесь, если они не выжили — молодые матери часто теряют большую часть или все свои первые несколько пометов. Всегда используйте перчатки при работе с маленькими кроликами — их иммунная система так же нежна, как и их кожа.
9. Пусть помет растет .После того, как выжившие члены помета будут отлучены от груди, позвольте им заняться своим делом в течение нескольких недель. Для большинства пород идеальным размером фритюрницы является от четырех до шести фунтов — больше этого и мясо слишком пестрое, меньше этого и вам не хватает. Подождите не менее 14 дней после отлучения от матери, чтобы снова спарить мать. Некоторые эксперты рекомендуют от 30 до 45 дней, но это зависит от вас.
10. Решите, что делать со своей наградой . Фритюрницы нельзя хранить вечно. В 12–16 недель вам нужно будет решить, что с ними делать.Если в жилых домах в вашем городе запрещен убой, найдите местного мясоперерабатывающего предприятия, которое гуманно и эффективно обработает фритюрницы. В противном случае вы скоро узнаете кое-что о любительской разделке мяса.
11. Повторить при необходимости . Здоровая самка при быстром, но безопасном графике размножения (от 14 до 21 дня между отлучением от груди и зачатием) может производить от 200 до 250 фунтов мяса в год. Пока вы хотите поддерживать цикл, кролики будут кормить вашу семью.

Плюсы выращивания кроликов на мясо

1. Это более этично, чем мясо в магазине

Если вы не желаете вести вегетарианский или веганский образ жизни, следующее лучшее изменение, которое вы можете сделать, — это принять решение есть только мясо, выращенное с соблюдением этических норм. В то время как «этичность» — это, по общему признанию, нечеткий стандарт, когда дело доходит до коммерческого производства мяса, мало кто станет утверждать, что кроликов, выращенных с любовью, неэтично в употреблении, несмотря на оправданные моральные аргументы против употребления любого животного белка.

2. Жизненный цикл кроликов и короткие поколения

Кролики — отличные заводчики. Достигает половой зрелости всего в несколько месяцев и остается плодородным круглый год. Срок беременности длится около месяца. Пометы отлучаются через четыре или пять недель, но матери готовы к размножению вскоре после родов, хотя эксперты рекомендуют отдыхать не менее двух недель перед повторным размножением, чтобы матери оставались здоровыми и счастливыми.

При 14- или 21-дневном графике размножения вы получите от семи до восьми пометов в год.С каждой фритюрницей, производящей пять фунтов мяса, в среднем один или два племенных заводчика, вероятно, произведут столько мяса кролика, сколько сможет выдержать ваша семья. Что делать с остальным — решать вам.

3. Кролики — эффективные метаболизаторы

фунта за фунт, кроликам требуется меньше еды, чем домашней птице. Если вы не пытаетесь зарабатывать деньги на кроличьей ферме на заднем дворе, каждый доллар, сэкономленный на кормах, — это доллар, который хранится там, где ему положено, — в вашем кошельке. Поскольку ваши кролики, вероятно, заменят по крайней мере часть купленного в магазине мяса, которое вы в противном случае потребляли, вы можете рассматривать это как косвенное сокращение вашего продуктового бюджета.

4. Кроликам не нужен специализированный рацион

Кролики не разборчивы в еде. Взрослые в основном потребляют сено с добавлением гранул с белковой клетчаткой и свежих овощей. Пеллеты и сено довольно дешевы, и если у вас есть место для нескольких салатов в вашем саду, вы наверняка сможете вырастить достаточно свежих продуктов, чтобы держать своих кроликов. счастливый.

5. Кролики выносливы, и их легко найти в доме

Кролики выносливее, чем большинство других мелких домашних животных. Это важно в местах с суровым летом или зимой (или и тем, и другим).Кроликовая ферма в Миннеаполисе, упомянутая ранее в этом руководстве, позволяет кроликам разгуляться большую часть года с временным помещением в помещении только в течение нескольких ночей, когда температура ртути опускается ниже минус 20 градусов по Фаренгейту (

).

6. Кролики — хорошие соседи

В целом кролики — неплохие соседи. Они не такие шумные и вонючие, как козы или домашние птицы, оба из которых могут иметь сильный запах и известны тем, что в неурочные часы издают рэкет. Если у вас есть действенный план по сокращению выбросов и хорошая защита от побегов и хищников, у ваших соседей не должно быть причин жаловаться на вашу операцию с кроликами на заднем дворе.

Минусы выращивания кроликов на мясо

1. Они не производят яиц или других экологически чистых побочных продуктов, пока живы

В отличие от кур, кролики не откладывают яиц и не производят никаких других экологически чистых побочных продуктов, пока они живы. Помимо мяса, единственным коммерческим продуктом из кроликов является мех. Однако, в отличие от овечьей шерсти, кроличий мех нельзя собирать, пока животное еще жив.

Хотя это все еще распространено в Европе и некоторых частях Соединенных Штатов, разведение кроликов для получения меха очень проблематично.Кролики содержатся в ужасных условиях, где от 10% до 30% умирают, прежде чем их можно будет убить из-за их шерсти. Выбрасывать мясо кроликов, выращенных на мех, расточительно. Если вы — убежденный вегетарианец, который не любит даже этично выращенного мяса, нет никаких причин держать кроликов, кроме как для компании.

2. Во многих городах запрещен убой и переработка жилой собственности

Не исключено, что в вашем родном городе разрешены небольшие кроличьи фермы на территории жилых зон.Маловероятно, что он разрешает убой и переработку кроликов в жилых помещениях.

Излишне говорить, что это увеличивает стоимость и сложность приусадебного крольчатника. Если вы не руководствуетесь другими расчетами, такими как разумная этика или простое удовлетворение от употребления мяса, выращенного собственными руками, с финансовой и логистической точки зрения было бы лучше просто купить мясо кролика, произведенное с соблюдением этических норм, у местного мясника.

3. Высокие затраты на запуск

В зависимости от количества и породы ваших стартовых кроликов, а также от того, покупаете ли вы заранее построенную клетку или строите ее самостоятельно, используя бесплатный тарифный план, вы можете рассчитывать потратить от 150 до более чем 300 долларов, чтобы начать работу по кролиководству. .Даже при условии сокращения счетов за продукты или дополнительного дохода от продажи избыточных фритюрниц в будущем вы не можете позволить себе потратить такие деньги на то, что, по крайней мере, изначально будет хобби, если вы живете от зарплаты до зарплаты к нему).

4. Для поддержания чистоты и ухода за кожухами требуется работа

Вам потребуется несколько часов в неделю на уборку и уход за своим домом и на открытом воздухе: замену корма и воды, выгрузку мусора, замену подстилки и тому подобное.Rabbitry — это не очень сложный проект, но это и не хобби по принципу «установил и забыл».

5. Хищничество — это риск

Кролики живут в нижней части пищевой цепочки. В зависимости от вашего местоположения ваши кролики сталкиваются с серьезными угрозами со стороны хищных птиц, бездомных собак и кошек, койотов, лисиц, рыси, змей и других хищных животных. Описанные выше решения могут помочь, но полностью защитить ваше стадо невозможно. Если вас беспокоят эмоциональные или финансовые издержки, связанные с потерей кроликов из-за хищников, подумайте о безопасном содержании кролика в помещении.

Заключительное слово

Разведение кроликов на мясо не для всех. Помимо требований к планированию, финансовых затрат и повседневного контроля, которые влечет за собой даже самая скромная кроличья ферма на заднем дворе, крольчатник заставляет фермеров задавать себе несколько неудобных вопросов.

Действительно ли меня устраивает идея выращивать кроликов только для того, чтобы собирать их мясо? Не стану ли я слишком привязанным к животным, которых собираюсь съесть, в какой-то момент в не столь отдаленном будущем? И что самое неприятное: если я так отношусь к потреблению мяса, выращенного с соблюдением этических норм, должен ли я есть мясо животных, выращенных (и забитых) в гораздо худших условиях?

Я не могу ответить на эти вопросы за вас, но я бы посоветовал серьезно подумать над ними, прежде чем идти ва-банк на своей кроличьей ферме на заднем дворе.Это одно из решений, о котором вы хотите быть уверены.

Вы выращиваете кроликов дома или знаете кого-нибудь, кто этим занимается?

Мясных кроликов — Что нужно знать о выращивании кроликов на мясо

Делиться — значит заботиться!

Легко ли выращивать мясных кроликов? Да! Выращивание кроликов на мясо требует всего лишь нескольких основных принадлежностей и повседневного ухода. Мясные кролики — отличное животное, которое расскажет вам о животноводстве. По данным RabbitBreeders.us, одна коммерческая самка может производить потомство, чтобы давать 300 # мяса в год! У кроликов отличная конверсия корма, низкие затраты на запуск, здоровое мясо и им не требуется много места.Мы расскажем вам о клетках для кроликов, о том, как поить и покормить их — какие породы лучше всего подходят для мясных кроликов, а также познакомим с основами ухода за ними. Давайте начнем!

Клетки для кроликов и клетки для кроликов

Подумайте о жилье ДО того, как вы начнете смотреть на кроликов. Обычно кроликов выращивают в металлических клетках или клетках. Это защищает их от хищников и улучшает санитарию. Вы можете начать с проволоки и сделать свои собственные клетки, но коммерческие клетки хорошо спроектированы, легко доступны и являются отличным вложением, которое прослужит вам долгие годы.Вы можете даже получить немного секонд-хенда, просмотрев местные источники перепродажи, такие как Craigslist. Проволочные клетки могут вызвать боль в ногах, поэтому доска или ковер могут предоставить кроликам место для отдыха.

Кролиководство: Кролиководство — это место, где содержатся домашние кролики, или кроличья ферма. Это может быть кроличья ферма или просто уголок вашего гаража, где вы держите кроликов.

Очень важно расположить крольчатину. Тепло — враг кроликов больше, чем холод.Из-за их меха клетки могут быть размещены снаружи, если они защищены от преобладающих ветров. Они должны находиться в тени, особенно в более теплом климате.

Здесь, в Висконсине, кролики обычно находятся внутри сарая или сарая с хорошей вентиляцией в любое время года. Тем не менее, у нас они были на улице в суровые зимы Висконсина, пока они были сухими и могли укрыться от ветра. Мы также снабжали их пресной водой несколько раз в день.

Поение и кормление мясных кроликов

Поилки и кормушки лучше всего покупать на коммерческой основе.Промышленность проделала свою домашнюю работу, чтобы найти емкости, устойчивые к постоянному жеванию кроликов и разработанные с учетом анатомии кроликов. Керамические или гончарные кувшины легко чистить, а в механизмах подачи проволоки внизу есть решетки для удаления пыли из механизма подачи. Кормушки также немного приподняты, чтобы корм оставался чистым, а конструкция не позволяет маленьким кроликам сидеть и пачкать свой корм. Бутылки с водой отлично подходят в холодную погоду, потому что вода остается чистой, И они не могут опрокинуть ее на пол.Как и у малышей, разливы случаются!

Зимой мы используем консервы из-под тунца и другие подобные консервы, которые не были слишком глубокими. Их легко достать, так что вы можете дать им свежую банку, наполненную теплой водой, вместо того, чтобы пытаться разморозить их все. Это тот сезон, когда вам могут не понадобиться керамические или гончарные черепки, потому что замораживание и оттаивание могут их сломать.

Что едят кролики?

Чем кормить кролика? Я рекомендую вам начать с коммерческих гранул, легко доступных, стабильных по качеству, разработанных для удовлетворения потребностей мясных кроликов.Различные бренды могут содержать немного разные формулы, а некоторые включают травы или пробиотики, которые, как известно, полезны для пищеварительного тракта кроликов. Сено из тимофеевки как лакомство помогает стимулировать животики кроликов, и они любят такие лакомства, как морковь, яблоки и цельные семечки. Помните, что это добавки, и слишком много хорошего может вызвать проблемы с пищеварением. (Так же, как куриные угощения являются дополнением к здоровой куриной диете.)

По мере накопления опыта вы можете добавлять свежие корма, такие как клевер или люцерна. Очень важно, чтобы все, что вы добавляете в рацион мясных кроликов, сначала давали на пробной основе. Это критично для большинства домашних животных. Животные, у которых есть системы, предназначенные для обработки целлюлозы (растительного сырья), полагаются на баланс полезных бактерий в кишечнике, и новый материал может нарушить этот баланс. Палки, такие как кленовые ветки, могут дать кроликам что-то безопасное для работы с зубами — эти зубы продолжают расти на протяжении всей жизни! Примечание. Зубы (и когти) кролика острые, поэтому всегда будьте осторожны при обращении с кроликами.

Какие породы делают лучших мясных кроликов?

Теперь самое интересное! Вы можете выбрать кроликов для основы! Самые распространенные породы мясных кроликов — новозеландские (показаны вверху поста) и калифорнийцы. Эти и их помеси имеют хороший размер помета, обычно являются хорошими мамами и дают быстрорастущий, хорошо сложенный туш. Такие породы, как фламандские гиганты и гигантская шиншилла, впечатляют своими размерами, но у чистокровных животных каркас начинается раньше, чем мясо, и поэтому для получения качественной мясной тушки требуется больше времени.У нас были отличные результаты, используя фламандского гиганта в качестве конечного производителя, получая большого, быстрорастущего кролика, когда мать из Новой Зеландии.

Я рекомендую начать с пары или трио хорошего качества стандартной породы, пока вы не освоитесь с процессом. Тем временем вы можете исследовать некоторые из «забавных» новых пород, таких как Creme D’argents или чернобурку, или новую разрабатываемую породу, такую ​​как Altex. Я также предлагаю вам найти на этом этапе опытного заводчика, который поможет вам выбрать здоровое поголовье без дефектов.Опытные глаза и кто-то наставник на вес золота.

Уход за мясом кролика

Самцов и самок следует содержать в разных клетках. Клетка для самки должна быть достаточно большой, чтобы вместить гнездовой ящик, или должна иметь прикрепленную клетку. Мы начали с клеток, которые хорошо служили нам, когда кролики были на улице. После того, как мы переместили их в здание, мы пошли к ящикам для гнезд. Кромка на гнездовых ящиках предохраняла младенцев от случайного попадания на пол клетки, а гнездовые ящики было намного легче чистить.При разведении доведите свою самку до упора. Они территориальны и могут стать агрессивными по отношению к оленю, даже травмируя его.

Изготовление кроликов

Разведение простое. Самец садится, быстро спаривается и падает. Не пугайтесь этого! Если олень убегает от него, удалите ее и повторите попытку через 12 часов. Она не готова к разведению. Заведите календарь в своем крольчатнике, чтобы всегда записывать даты разведения! Если самка беременна, она будет всячески избегать козла.Никогда не пытайтесь заставить их!

Как долго длится кроличья беременность?

Беременность у самок от 28 до 32 дней. Поместите гнездовой ящик в клетку примерно за неделю. В то же время вам захочется дать ей соломинку для постройки гнезда. Мамы-кролики собирают целые рты материалов, чтобы забрать их обратно в коробку, чтобы сделать гнездо, которое они выстилают мехом непосредственно перед растопкой.

Если олениха не в состоянии выдернуть шерсть, вы можете взять ее за шиворот и выдернуть ее из подвеса ниже подбородка и на груди, чтобы получить мех, чтобы положить его вместе с детенышами.Из-за того, что комплекты лишены шерсти, им нужен мех, чтобы согреться. Хвосты старых жен говорят, что нельзя брать на руки младенцев, потому что мать их отвергнет. Это не относится ни к каким кроликам, домашним или диким.

Разжигание: разжигание относится к кролику, рожающему.

Родившись, мы обычно оставляем гнездо в покое на несколько дней. После этого мы обычно аккуратно проверяем ящик на предмет мертвых младенцев и состояние подстилки.Самка с младенцами должна получать корм по своему выбору. Производство молока — тяжелая работа. Молоко — это в основном вода, поэтому всегда обеспечивайте кроликам хорошим источником воды. У кроликов очень питательное молоко, и они кормят грудью только два-три раза в день. Через несколько часов их не будет в гнездовом ящике, но это не значит, что они отказываются от птенцов. Это пережиток дикой природы — держаться подальше от детенышей мешает хищникам привлечь внимание.

Как выглядят детеныши кроликов?

Кролики-детеныши известны как наборы, что сокращенно от котят.Младенцы родятся в крайне уязвимом состоянии, безволосые и слепые. Природа позаботилась о них, так что пусть ваша лань делает свое дело. Фотографии молодых кроликов в гнезде см. В разделах «Породы кроликов», «Основы ухода за кроликами» и «Интересные факты о кроликах».

Наборы кроликов быстро вырастут, открывая глаза примерно через 11 дней, плюс-минус несколько дней. Где-то на третьей неделе наборы начнут выходить вместе с мамой и грызть гранулы. Мы отнимаем детей от груди уже через 30 дней, но дополнительная неделя или две молока даст им толчок.Если самка постоянно рожает менее шести детенышей или плохо ухаживает за матерью, пришло время отобрать ее и поручить другой самке ее «работу». Иногда самка, впервые живущая в первый раз, случайно убивает своих детенышей, пытаясь очистить их после родов. Это всегда печально, но мы идем дальше, давая ей еще один шанс.

Как часто можно разводить кроликов?

Диу можно разводить через четыре недели после окорока. Это требует агрессивного кормления, и мы обычно ждем до шести недель, чтобы попробовать.Одно замечание по поводу отъема заключается в том, что мы обнаружили, что постепенное высыхание оленины было легче для самки. Мы забирали около половины младенцев, а некоторых оставляли кормить грудью. Лактация связана с предложением в ответ на спрос, и, постепенно забирая детей в течение недели или около того, предложение может постепенно уменьшаться. К этому времени гнездовой ящик можно снять и очистить, чтобы он был готов для следующего помета. Приличная коммерческая самка, при хорошем содержании, может производить от 6 до 8 пометов в год, состоящих из девяти и более пометов.Тем не менее, имейте в виду, что стресс от постоянного разведения для получения более шести пометов в год может сократить продолжительность жизни вашего питомца.

Когда обрабатывать кроликов

Детенышей — теперь растущих кроликов — можно продать как домашних животных или вырастить. Кормите их одними и теми же гранулами по своему выбору и следите за тем, чтобы подача чистой воды была достаточной. На этом этапе мы отделяем самцов от самок. Отличить одно от другого сложно, и это делается путем исследования гениталий.Даже у опытных владельцев с этим возникают определенные трудности, поэтому ожидайте ошибок. Кролики потенциально могут начать размножаться до трехмесячного возраста. Если вы предпочитаете выращивать их для получения большей туши и не разделять их, вы, несомненно, обнаружите несколько неожиданных беременностей, будь то на убое или с неожиданными пометами.

Обычно мы забиваем к 12 неделям, получая кролика, одетого примерно в 3 #. Кролик-фритюрница весит до пяти фунтов живого веса, а ростер — от пяти до восьми фунтов.Кроме того, кролик считается стюардессой. Вы можете отличить вид приготовления по их названию! Разделка может напугать, и я оставлю это для других сообщений. Опять же, наставник может помочь вам в этом, или вы даже можете нанять кого-то опытного, чтобы он собирал их для вас.

Полезно ли мясо кролика?

Невероятно; содержание протеина 21% — и мясо легко усваивается. Лишь в очень редких случаях могут возникнуть проблемы с аллергией. Мясо кролика ароматно? Да, на вкус как курица (темное мясо)! Это может быть клише, но это правда.Мясо кролика имеет очень чистый, мягкий вкус. Он высоко ценится поварами и отлично подходит для приготовления любых блюд из курицы или свинины. В мясе кролика очень мало жира, поэтому нужно соблюдать осторожность, чтобы не пережарить восхитительное мясо. Это любимое мясо французов.

Кроличий помет — Что делать с пометом кролика

Кроме мяса кролики производят еще один продукт — кроличий помет. Кроличий навоз считается «холодным» навозом, и его можно вносить прямо в растущий сад.Я предпочитаю сначала немного компостировать навоз, но уровень азота ниже, чем у других видов навоза, и он не сжигает корни растений.

Области под клетками для кроликов можно чистить еженедельно, чтобы кроличьи фермы оставались свежими. Чтобы упростить очистку, сделайте поилки из пластиковых бочек объемом 55 галлонов, разрезанных пополам, чтобы удерживать помет и мочу, или вы можете использовать лопату, грабли и тачку, чтобы мыть пол под клетками. Некоторые люди разводят червей в клетках для кроликов, что дает еще один источник дохода, продавая червячные отливки.В конце концов, навоз может стать одним из самых удивительных преимуществ вашего крольчатника.

Почему кролики едят помет

Одна очень странная адаптация кроликов связана с их пометом. В отличие от жвачных животных, которые жевают жвачку в процессе обработки своего рациона с высоким содержанием клетчатки, кролики используют процесс, называемый капрофагией .

Кролики производят два типа помета: мягкий «ночной» помет и сухой помет (который мы обычно называем обычным кроличьим пометом).Кролики глотают мягкий помет и таким образом получают витамины группы В и больше белка, в котором они нуждаются. Более подробное объяснение можно найти в Расширении Мичиганского государственного университета.

Звучит грубо, но это нужно понимать, если вы хотите здоровых кроликов! Кроликам есть свой помет — это нормально (и полезно). (Примечание: если у вас проблемы с экскрементами, похожими на кроличий помет, см. «Что такое здоровый стул?»)

Кроличьи колонии

Что такое кроличья колония? В кроличьей колонии кролики выращиваются группами, иногда на пастбище, и все кролики, включая самцов, живут вместе.В каждой конкретной колонии должен находиться только один взрослый самец, чтобы предотвратить агрессию по отношению к потомству другого самца. (Для тех, кто ищет «разгадку кроссворда для кроличьей колонии», они также известны как «лабиринт».)

Хозяева любят экспериментировать со ВСЕМ. Некоторым удалось добиться успеха с кроличьими колониями. Пожалуйста, не начинайте с такой договоренности. Оставьте это, если вам это нравится, пока вы не наберетесь опыта и не узнаете, что такое «нормальное» для кроликов. Одна из причин того, что проволочные клетки так распространены в крольчатниках, — это кокцидиоз.

Банкноты Medirabbit:

Тяжесть кокцидиоза зависит от количества проглоченных ооцитов. Клиническими признаками являются снижение аппетита, депрессия, боли в животе и бледность водянистых слизистых оболочек, но они могут отсутствовать у старых кроликов. При осмотре кала часто обнаруживаются кровь и нитки слизи. У молодых кроликов наблюдается задержка роста из-за побочных эффектов, в частности, на почки и печень.

Как видите, кокцидиоз может быть очень серьезным заболеванием кроликов.

Кролики, естественно, зарываются в землю. Любые внешние загоны должны иметь проволочное дно, даже если они расположены прямо на земле. В качестве альтернативы, в загонах для постоянных колоний аппаратную ткань можно закопать прямо по бокам загона, чтобы кролики не выкапывались, а хищники не закапывались.

Подходит ли вам мясо кроликов?

Исследуйте, спланируйте и обустройте свое жилище ДО того, как завести кроликов. Начните с обычных коммерческих кроликов и кормов, пока не узнаете ритм вашего кролиководства.Если вы решите, что действительно не любите кроликов, в конце концов, у вас нет огромных вложений. Найдите наставника и получите хороший справочник, например «Выращивание кроликов» Энн Канэбл. По мере накопления опыта вы сможете найти дополнительную информацию в реестрах пород и коммерческих источниках.

Есть еще вопросы о кроликах? Пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте нам знать.

Также вам может пригодиться:

Это сообщение Дебры Аренс. Дебра живет со своей семьей на ферме площадью 5 акров в северо-восточном Висконсине, которую она часто описывает как «мало хобби, но много на ферме».Помимо школы жестких ударов (жизнь), она посещала водопад UW-River Falls по специальности «Молочные науки». Вместе с ее мужем Джерри и тремя младшими дочерьми они выращивают все виды домашней птицы, известные человечеству, а может быть, и тех, о которых не следует знать. Их семейство пушистых животных включает стадо суффолкских овец, молочных коз, несколько кроликов, их собаку и одинокую тельцу Тельму. В свободное время Дебра руководит проектом по разведению домашней птицы и овец в округе Кевауни 4-H.

Мясных кроликов — Как выбрать лучшую породу

Выращивание кроликов на мясо — одно из первых занятий, которые начинают пробовать новые поселенцы.Кролики не занимают много места и являются неплохим стартовым животным для новичка. У них могут быть свои кварки, но это не так уж сложно, если вы изучите основы.

Итак, если вы хотите выращивать кроликов на мясо, как узнать, какой из них вам подходит?

Есть несколько вещей, о которых вам следует подумать в первую очередь, прежде чем покупать кроликов мясной породы.

1. Сколько у вас места?
2. Кролика какого размера вы готовы держать в руках?
3. Скорость роста породы.
4. Размер кости.

Место, необходимое для мясных кроликов

Есть много вещей, которые займут место. Один кролик сам по себе неплох, но как только вы добавите малышей и скворечник, вам понадобится гораздо большая клетка.

Большинство из этих пород имеют в среднем 8 в помете, а некоторые, как известно, имеют до 12-15 в помете. Конечно, выживают не все. Однако в помете из 7-10 малышей все равно много.

Рекомендуемый размер клетки ARBA для кроликов SINGEL

• 18x24x12 для кроликов весом менее 6 фунтов
• 24 × 26-36 × 18 для кроликов более 6 фунтов и менее 11 фунтов
• 24 × 36-48 × 18-24 высотой для кроликов более 12 фунтов

Это идеальный стиль клетки, но им по-прежнему нужно укрытие от ветра и дождя.

Если вы хотите построить что-то самостоятельно в соответствии со своими потребностями, эта книга ЗНАЧИТЕЛЬНО поможет вам в этом процессе. Множество советов и вещей, над которыми стоит подумать.

Рекомендуемый размер клетки ARBA для DOE и помета

• 48x30x18 высотой для лани и подстилки.

Чтобы узнать больше о поиске лучших садовых клеток, вы можете прочитать этот пост здесь.

Не бойтесь разделить их.

Мама перестает кормить своих малышей в возрасте 3 недель, поэтому, когда им исполнится 5-6 недель, подумайте о том, чтобы вынуть ее из помета, чтобы у нее было время вернуться в форму, прежде чем вы снова начнете ее вязать.

Когда помету исполнится 6 недель, вам следует разделить помет как минимум пополам. Или у вас должно быть достаточно места в клетке и кормушек, чтобы все младшие могли хорошо поесть.

Младенцы не вырастут так быстро, не наберут вес и не получат красивую плоть, если им придется стремиться к еде. В вашу пользу делать все возможное, чтобы малыши росли быстро и эффективно.

Размер мяса кроликов

Чем больше вы поднимаетесь, тем больше мощности стоит за ударом.Просто имейте в виду, что даже если вы не собираете их ежедневно, вам все равно придется перемещать их для обрезки ногтей, помогать в разведении (хм … намек, они не всегда хотят заводить детей, когда вам это удобно) и другие задачи.

Получите своих покупателей-кроликов на автопилоте с помощью моего автоматизированного обучения списку ожидания.

Скорость роста

Вам нужна порода, которая будет готова к употреблению не более чем через 12 недель. Если вы начнете отказываться от этого, вы начнете платить МНОГО в ленте.Поэтому, рассматривая породу или даже смешанную породу, обязательно посмотрите, с чем они скрещиваются, потому что есть шанс, что скрещивание может замедлить созревание детей.

Кость

У более крупных пород, таких как французский лоп и фламандский великан, очень большие кости. Я говорю от имени всех заводчиков французских лопов, когда говорю, что мы разводим для этого. Чем больше тем лучше.

Заводчики выставочного качества хотят получить как можно больше кости. Это приведет к тому, что вес мясника будет значительно меньше.Поэтому при выборе породы обратите внимание на стандарт породы, чтобы решить, подходят ли они для мяса.

Это десять лучших пород, которые я бы порекомендовал по скорости роста, а также по размеру костей.

• Американский (Максимальный вес: 12 фунтов)
• Американский Шиншилла (Максимальный вес: 12 фунтов)
• Кролики Беверен (Максимальный вес: 12 фунтов)
• Калифорнийский (Максимальный вес: 10 1 / 2 фунта)
• Champagne d’Argent (Максимальный вес: 12 фунтов)
• Корица (Максимальный вес: 11 фунтов)
• Crème d’Argent (Максимальный вес: 11 фунтов)
• Новая Зеландия (Максимальный вес: 12 фунтов)
• Паломино (Максимальный вес: 11 фунтов)
• Satin (Максимальный вес: 11 фунтов)

Посетите веб-сайт ARBA, чтобы узнать больше о каждой породе.

При выращивании кроликов на мясо убедитесь, что вы выбрали породу, с которой не прочь работать. Они могут быть для мяса, но вы не хотите делать всю работу полностью

Мясных кроликов: правды, о которых не говорится в статье о приусадебном участке

Кролики — фантастическое животное для приусадебного участка, особенно для городских приусадебных участков, таких как моя или Эрика. Они тихие, компактные и не сильно пахнут при правильном уходе. Кроличий навоз — это богатое питательными веществами дополнение к саду, которое не требует компостирования перед внесением, если он не контактирует напрямую со съедобными продуктами, такими как зелень.Мясо кролика восхитительно, похоже на курицу, и практически не требует специального оборудования для гуманной отправки и быстрой разделки.

Но.

Вы видели статьи в журналах и блогах по хомстедингу о том, что «три кролика могут произвести миллиард фунтов мяса в год» и тому подобное. Я заинтересовался кроликами из-за подобных статей, и в итоге получил свою первую пару на год раньше, чем планировалось, когда друг дал мне несколько «бесплатных» заводчиков.

Вскоре после этого меня зацепило, и я нисколько не жалею об этом. Но я бы очень хотел, чтобы все эти статьи, направленные на то, чтобы побудить людей разводить кроликов, говорили о некоторых реалиях, которые мне пришлось усвоить на горьком опыте. В этой статье я поделюсь тем, что я хотел бы знать о до того, как попадет в мясных кроликов.

1. Племенное поголовье не является гарантией

Снова и снова, и снова книги и статьи о кроликах вызывают стресс от покупки лучшего племенного стада, которое вы можете найти.Когда вы покупаете племенного кролика, вы покупаете генетических возможностей . Возможности — это не обещания. Я знаю серьезных заводчиков кроликов, которые покупали кроликов-чемпионов по 450 долларов только для того, чтобы сразу же после выбраковки и съесть их.

В основном все домашние кролики являются скрытыми переносчиками по крайней мере одного серьезного заболевания, пастереллы, и стресс, в том числе стресс от перехода в новое крольчатное хозяйство, может вывести эту болезнь на поверхность.

2. Генетика — лишь часть уравнения роста

Кролики часто не развиваются, когда их переводят в новое крольчатное хозяйство с другим режимом кормления или разведения.Даже такие, казалось бы, небольшие изменения, как замена кролика с одной марки корма на другую, могут повлиять на производительность.

Мои первые кролики были в 95-м процентиле темпа роста заводчика, у которого я их купил, но в моем крольчатнике эти же кролики ближе к 50-му процентилю роста. Лучший корм в моем районе не так хорош, как корм, который использовал мой заводчик, и я предпочитаю кормить больше сена, чем первоначальный владелец.

Как и в случае с любым другим домашним скотом, генетический потенциал кролика зависит от питания, активности, стресса и других факторов, и кроликовод должен разводить в соответствии с генетикой, которая лучше всего работает в его или ее конкретном крольчатнике.

Попробовав большинство кормов, доступных в моем районе, и поэкспериментировав с различным соотношением коммерческих гранул к сену и фуражам, я нашел режим кормления, который мне подходит. Сейчас я отбираю заводчиков, которые лучше всего подходят для этого режима кормления.

3. Хорошая программа для кроликов требует безжалостной выбраковки

За очень редкими исключениями, больной кролик — это кролик, которого я называю Центром реабилитации плохих кроликов (мультиварка).Первичные проблемы со здоровьем у кроликов не поддаются лечению, но вместо этого лучше всего справляться с помощью отбраковки плохой генетики.

Это сложно для многих начинающих заводчиков, особенно если у вас есть хорошие деньги, вложенные в ваших животных или вы привязаны к своим первым заводчикам. Плохие заводчики из-за маленького помета или медленнорастущего помета также должны быть отбракованы. Даже если вы выращиваете мясо только для личного потребления и никогда не планируете продавать, бедные кролики производят действительно дорогое мясо.

4. Кролики размножаются не так, как кролики

Если вы выращиваете кроликов в обычных подвесных клетках или клетках, вы приносите самку, которую хотите разводить, в клетку с оленями, предварительно проверив их здоровье перед разведением. Даже после нескольких явно успешных сеансов разведения самки иногда не приживутся.

Некоторые промахи — это просто промахи. Может быть, зачатие не произошло или что-то произошло во время вынашивания. Возможно, олень стрелял холостыми из-за тепловой стерильности.Устойчивые температуры выше 90 обычно делают баксов стерильными, если их не держать в загоне с землей, где их биты охлаждаются за счет контакта с землей.

Но до тех пор, пока ваш поголовье не будет «доказано», неудача в разведении может указывать на кролика, которого нужно отправить в мультиварку. Большинство заводчиков используют правило «трех ударов».

У моего первого оленя был частичный паралич задних конечностей, которого я не заметил, пока не попытался начать размножение. Мне потребовалось некоторое время, чтобы получить второй доллар. К тому времени, когда он поселился, температура была настолько высокой, что первый раунд вязок не состоялся.

Первые успешные пометы у меня появились только через шесть месяцев после появления кроликов, а затем у меня возникли проблемы с болезнями и хищниками, выходящие за рамки этой статьи. Год кроликов, и я наконец чувствую, что мое разведение идет прилично хорошо. Пока я пишу это, у меня есть пометы, ожидающие мясника, через две недели, через пять недель и через девять недель с тремя недоказанными самками из-за зажигания (родов).

Путь сюда был долгим.

5.… Кроме случаев, когда они делают

В кроличьем сообществе есть такое выражение, которое называется «кроличья математика».(Курицы знакомы с тесно связанной «математикой курицы».) Если вам повезет больше, чем мне вначале, — а мне говорят, что большинство людей повезло, — однажды вы проснетесь и поймете, что у вас есть лот кроликов.

Или, как я и многие другие, вы захотите собрать больше заводчиков. Новые породы, новые окрасы, новые генетические возможности. Хорошая идея — всегда иметь наготове одну или две пустые клетки или хотя бы место в бюджете, чтобы купить одну.

Говоря о бюджете, чем успешнее ваше крольчатиновое хозяйство, тем ниже общая стоимость фунта крольчатины.Достижение этого этапа «кроличьей математики» может стать настоящим поворотным моментом для финансовой отдачи от ваших инвестиций.

Мой бюджет на кроликов сильно разочаровывает меня. Я сошел с ума, создав классный загон для колонии, но у меня были и дорогостоящие неудачи из-за хищников и болезней. Прямо сейчас я производю мясо по низкой цене около 42 долларов за фунт, если вы не окупите капитальные затраты. Ой! Кролик вкусный, но не , что вкусный.

Однако с каждым успешным выловом кроликов кривая затрат опускается все ниже и ниже.Если учесть только то мясо, которое у меня сейчас «на копытах», но еще не убрано, моя средняя цена за фунт значительно упадет.

6. Многие считают кроликов домашними животными, а не домашним скотом, и реагируют соответственно

Выращивание кроликов может привести к множеству неловких разговоров. «Так что ты будешь делать со всеми этими кроликами?» «Ой, мы их едим. Они как курица, только лучше! »

Я лично никогда не слышал, чтобы кто-нибудь злился из-за того, что я выращиваю кроликов на мясо, но во многих моих кроличьих группах есть истории, когда люди очень возбуждены.Некоторые из моих товарищей по хранению кроликов стали мишенью крайних активистов по защите прав животных и получили угрозы или фактические вандализмы и кражи.

Как и большинство вещей в жизни, люди в целом спокойно относятся к содержанию кроликов (я действительно удивлен, сколько комментариев, которые я получил, были положительными), но активное меньшинство людей категорически против того, чтобы держать кроликов на мясо. Не удивляйтесь, если вы станете громоотводом для негатива.

Один совет, который я могу передать по этому поводу, заключается в том, что фраза «Я выращиваю мясных кроликов» лучше, чем фраза «Я выращиваю кроликов на мясо».Ссылаясь на них как на «мясных кроликов», кажется, что люди, незнакомые с кроликами, думают о другом животном, нежели о пушистом питомце, которого они представляют в своем воображении. Почесавшись несколько (сотен) раз острыми как бритва ногтями, прикасаясь к собственным кроликам, вы больше не увидите их такими милыми.

Многие люди беспокоятся о том, смогут ли они вообще отправить и зарезать собственное животное, не говоря уже о симпатичном кролике. Эмоционально это никогда не бывает легким, как скажут вам большинство животноводов, но практически этому процессу легко научиться либо из видео на YouTube, либо путем поиска наставника или семинара в вашем районе, который может помочь вам в этом.

Обсуждение специфики выходит за рамки статьи, но будьте уверены, кривая обучения не очень крутая.

Несмотря на трудности, оно того стоит

Я не хочу никого отвлекать от выращивания мясных кроликов, поэтому, пожалуйста, не позволяйте этой откровенной оценке проблем обескураживать вас. Я стал кролиководом, несмотря на то, что многие опытные заводчики говорили мне, что начало было необычно тяжелым.

Но из-за моего тяжелого старта я хочу помочь людям, которые думают о выращивании мясных кроликов, перейти в хобби с открытыми глазами.Кролики — это гораздо больше, чем «сотни фунтов мяса в год на вашем заднем дворе», на которых сосредоточено так много статей для начинающих по выращиванию домашних животных.

Кроликов следует считать умеренно развитым скотом. Чтобы вырастить их эффективно, потребуется время и опыт. У них нет капитальных затрат на более крупных животных, таких как свиньи и крупный рогатый скот, и их реальные проблемы с болезнями не так сложны, как борьба с паразитами у коз или овец, но они определенно более сложны, чем выращивание партии мясных цыплят и больше работы, чем держать стадо кур-несушек или уток.

Рекомендуемые ресурсы

Для того, чтобы узнать больше о мясных кроликах, я нашел группу Facebook Buns and Broomsticks особенно ценной. Он заполнен очень хорошо осведомленными заводчиками мясных кроликов всех масштабов и не содержит дезинформации, к сожалению, характерной для многих других групп кроликов.

Для тех, кто живет на северо-западе Тихого океана, ранчо Эдельвейс в Грэхеме, Вашингтон, предлагает несколько различных классов и семинаров. Я прочитал черновик текста, использованного в классе «Радость кроликов», и это лучшее введение, чем любая из опубликованных там книг о кроликах.

297

Какие мясные породы кроликов следует разводить?

Выращивание мясных кроликов — один из способов повысить эффективность очень маленьких хозяйств. Всего один самец и две самки могут произвести достаточно наборов, чтобы обеспечить достаточно хорошее снабжение семьи. Вот одни из лучших пород мясных кроликов, которые вы можете разводить.

Каждый раз, когда вы приносите домой новый домашний скот, убедитесь, что все вновь прибывшие здоровы. И даже если они выглядят здоровыми, рекомендуется поместить их в карантин на 30 дней, прежде чем вводить их другим животным.Кролики могут переносить пастереллу, не проявляя симптомов, и передавать ее другим кроликам.

Основные признаки здоровья — ясные яркие глаза и чистая шерсть. Проверьте лапки кролика на предмет травм от проволочной клетки и убедитесь, что зубы не зарастают. Кролики могут иногда чихать, но насморк и чрезмерное чихание являются признаками пастереллы.

7 хороших мясных пород кроликов

Новая Зеландия и Калифорния

Самая популярная порода мясных кроликов — новозеландская белая.Эти кролики легко производят несколько пометов в год. Они достигают веса 9-12 фунтов. Некоторые сорта могут расти очень быстро, даже достигая 8 фунтов за 8 недель! Обратной стороной новозеландцев является то, что они агрессивны и из них не получаются хороших домашних животных.

Еще одна популярная порода — калифорнийцы, гибрид Новой Зеландии и шиншиллы. Они также очень быстро растут и могут достигать 8–12 фунтов к 12 неделям.

Рекс и Сатин

Если вы хотите породу, которая также хороша для шкурок, вы можете рассмотреть Рекс или Сатин.Рекс может достигать около 10 фунтов. Атлас в основном выращивают для производства меха, но они прилично одеваются как мясные кролики и могут достигать 12 фунтов. Также они очень морозоустойчивы.

Серебряная лиса

Серебряная лисица очень популярна среди мелких заводчиков, потому что она хороша для мяса, меха и хороших домашних питомцев. В возрасте трех месяцев они могут достигать 10–12 фунтов. Они, как правило, имеют пометы среднего размера, состоящие из 7-8 комплектов, и считаются находящейся под угрозой исчезновения породой The Livestock Conservancy.

Каждый раз, когда вы можете вырастить угрожаемую породу, вы помогаете сохранить этих животных от исчезновения. Рост промышленного животноводства и его тенденция разводить только один или два вида животных привели к возможному исчезновению многих традиционных пород. Именно такие мелкие фермеры, как вы, могут их спасти, просто вырастив их такими, какими они были изначально.

Американская шиншилла

Порода, с которой я имею самый личный опыт, — это американская шиншилла. Они также находятся в списке угроз.Из них получаются прекрасные шкуры, и к 12 неделям они могут достигать 9 фунтов. Я обнаружил, что они хорошие матери, хотя в год у них рождается меньше пометов, чем в Новой Зеландии.

Я также обнаружил, что американская шиншилла — отличное домашнее животное. У моего оленя была замечательная личность, и он любил проводить с нами время. (Самки были счастливее, оставшись заниматься своими кроличьими делами). Когда мы наткнулись на его набор, который разделял его темперамент, мы оставили его как домашнее животное. Кролик моей сестры любил лепешки и всех мужчин.Было приятно иметь ее рядом!

Французская ангора

Если вы действительно заинтересованы в содержании кроликов для получения клетчатки ангоры, вы можете найти заводчика, который разводит кроликов французской ангоры как универсальных. В этом случае индивидуальные штаммы будут более важными, чем порода.

Прочие соображения

При подготовке этой статьи я заметил, что некоторые веб-сайты рекомендуют выращивать фламандских гигантов на мясо, потому что в зрелом состоянии они могут вырасти до 20 фунтов.Я не рекомендую их, потому что они едят много корма и менее рентабельны. Им также требуется много времени, чтобы вырасти до своего полного размера, и они, вероятно, будут весить столько же, сколько и более мелкие породы в 8-недельном возрасте.

Перед покупкой кролика спросите хозяина об их особой породе. Хорошо ли они живут в вашем климате? Как часто они снова размножаются, какой корм используют? Их воспитывали в клетках или в колонии? Найти кроликов, которые уже генетически приспособлены к тому, как вы их будете выращивать, может быть проще, чем пытаться привить им эти черты самостоятельно.

Особенно постарайтесь найти кроликов, которые подходят вашему климату. Очень жаркие и низкие температуры могут быть опасны для кроликов.

No related posts.