Подсолнух или подсолнечник — польза, красота, здоровье

Подсолнечник, по-английски — sunflower, солнечный цветок. По-латыни — helianthus — смысл тот же. Немцы, французы, португальцы, украинцы, другие народы тоже видят в ярком крупном соцветии миниатюрное солнышко. Надеюсь, вы уже догадались, разговаривать будем о подсолнухе, о его пользе, полезных свойствах.

Кубанские подсолнухи, фото:

С ботанической точки зрения подсолнух — не цветок. Его «голова» — соцветие, по-научному именуется корзинкой. Каждое семечко получается из одного цветочка. А ещё удивительней, что каждый «лучик солнца» — это язычковый, с крупным лепестком, цветок. Он не приносит плода.

---

       

---

   

Почти на всех языках название – подсолнух — связано с солнцем.

Причин две: внешний вид и манера поворачиваться вслед за небесным светилом.

А ещё семечки подсолнечника — это настоящая кладовая солнечных витаминов!

Подсолнух – неприхотливое растение. Попав в землю, семена быстро прорастают, дружно всходят и растут.

О подсолнухе только первое время нужно заботиться. Основной уход – это прореживание и прополка. А потом корни проникают глубоко в землю, откуда получают необходимое питание, воду.

Обязательно выращивайте подсолнухи на даче, огороде, если у вас есть дети! Тогда не придётся покупать семечки — будут свои — здоровые, полезные. Покажите ребёнку, как яркий «цветок» поворачивается за солнцем. На вопрос — а почему? — можно ответить: «А чтобы семечки скорее созревали». По ночам же подсолнух опускает голову вниз — «спать ложится».

Выращивание подсолнечника в открытом грунте

В открытый грунт семена подсолнечника обычно высевают на Кубани во второй половине марта.

Семена закапывают в лунки на глубину 3-6 см. Если вы хотите получить хороший урожай, то, когда начнут всходить семена, избавляйтесь от хилых и слабых растений. То есть, всходы следует проредить, оставляя только самые крепкие.

Чтобы подсолнухи хорошо росли, рыхлите землю на глубину 20-25 см, уничтожая сорняки, пока растения не окрепнут.

Увеличить урожайность можно за счёт удобрений. Но будьте осторожны, не переусердствуйте! Незначительный дефицит питательных веществ подсолнечник перенесёт легко, а вот избыток может привести к накоплению нитратов в семенах. Это вам, как едоку, совершенно не нужно. Удобряя подсолнух, лучше используйте зрелый перегной или компост.

Уход за подсолнухом элементарен. Ему только 2-3 раза за лето нужна прополка междурядий.

И ещё. Как только семечки начнут созревать, на них начнут претендовать птицы.

Если растений у вас немного, можно обтянуть каждое соцветие марлей или какой-либо тканью. Вы, конечно, можете обернуть все подсолнечные корзинки для себя. Но лучше парочку небольших головок оставить для пернатых гостей. Они привыкнут наведываться в ваш огород, где будут есть не только семена подсолнечника, но и садовых вредителей.

Учтите, что зреет подсолнечник, в зависимости от климата, 2-3 месяца. Поздние посадки не успеют вызреть, зато порадуют солнечными соцветиями.

Подсолнухи можно растить и в квартире. В цветочные ящики или горшки семена высевают ранней весной. В горшок диаметром 15 см, наполненный универсальной компостной смесью, помещают по 2-3 семечка.

Когда подсолнушки прорастут, проредите их, оставив в каждом горшочке один, самый сильный росток.

В случае необходимости подкормите растения азотом. Поставьте молодые цветы на солнечное место.

В конце весны или в начале лета их лучше всего пересадить в горшки покрупнее. А если вы хотите получить самые ранние на вашей улице подсолнушки, вырастите рассаду в квартире, а когда потеплеет, сажайте в грунт!

РЕКЛАМА

---

       

---

   

Корень подсолнуха полезные свойства и противопоказания

А корни подсолнуха — это вообще нéчто! Они очень хорошо выводят камни из почек,  желчного пузыря, растворяют отложения солей в суставах, снижают давление (а оно зачастую бывает при нездоровых почках), улучшают слух и зрение, избавляют от головокружений, сердечных и головных болей. Все эти симптомы обычно присутствуют при повышенном давлении.

Корни заготавливаются поздней осенью, когда уберутся шляпки. Дело, скажу вам, весьма и весьма хлопотное.

Выкопать корни, очистить от боковых мелких корешков, так как они непригодны для лечения, разрубить центральный толстый корень, который в сыром виде не уступает по прочности дубу, на 4-6 частей, высушить (а с этим проблема, так как наступает уже сырая осень), поломать на кусочки 1-1,5 см щипцами или кусачками и только потом можно применять по назначению.

1 стакан дроблёных корней варится в 3 литрах воды 3 минуты с момента закипания. Отвар выпивают за 3 дня, то есть по 1 литру в день, все равно до или после еды, можно пить вместо воды, так как напиток приятен на вкус. Затем эти же корни кипятят опять в 3 литрах воды, но уже 5 минут, выпивается отвар по той же схеме, и, наконец, этот же стакан корней проваривают в таком же количестве воды 10 минут, пьётся так же. Корни выбрасываются. Таким образом, из одного стакана корней получается 9 литров целебного отвара на 9 дней приёма. Следующая порция отвара готовится уже из новых корней.

Отвар корней пьют таким образом в течение 2 месяцев (7 стаканов корней). Через пару недель моча станет цвета ржавчины, но не надо этого пугаться, это нормальное явление при растворении камней и отложении солей. К концу курса моча станет чистой и прозрачной, как вода.

При лечении нельзя есть острые блюда и сильно солёные, пища преимущественно должна быть растительной (но это при желании).

А противопоказания такие – отвар корней подсолнечника не следует принимать больным, если им поставлен диагноз – нерастворимость камней в почках. Отвар противопоказан также беременным и кормящим женщинам.

Польза семечек подсолнуха

Иногда подсолнечные семечки называют пищевым мусором, потому что невоспитанные люди рассыпают шелуху на улице и в подъезде.

Но внутри семечек — не отбросы, а полезное для человека лакомство. Содержание ценных элементов в нем очень велико. Например, витамина D (как раз его называют солнечным) — больше, чем в печени трески, которая известна как великий защитник от рахита. Этот нутрицевтик играет важнейшую роль в оздоровлении кожи, слизистых оболочек, помогает росту детского организма.

Ещё в семечках много витаминов групп А и Е. Они обладают антиоксидантными свойствами, защищают нас от атеросклероза и опухолей, позитивно влияют на зрение, способствуют естественной красоте волос и ногтей.

Жирные кислоты важны для обмена веществ в организме человека, они сжигают жировые клетки, предотвращая их отложение в ненужных местах.

Дубильные вещества и каротиноиды, тоже входящие в состав семечек, помогают нашему телу побеждать инфекции и паразитов.

А ещё в них есть фосфор, калий, магний, марганец, кремний, натрий, и все они нужны нам для здоровья и красоты.

…но знайте меру!

Подсолнечные семечки так вкусны, что невозможно от них оторваться. В то же время они очень калорийны, что может привести к набору лишних килограммов, а это уже нежелательно. Особенно велик риск у людей, которые не занимаются спортом. Девушка, часто грызущая семечки у телевизора, рискует потерять стройность талии.

Кроме того, есть опасность повредить зубную эмаль, щелкая семечки. Стоматологи советуют их очищать руками, а не лузгать зубами. Однако мне подобный способ кажется очень неудобным. Так что грызите поаккуратней.

Сырые, подсушенные на солнце семена гораздо полезнее жареных. После жёсткой термической обработки они теряют часть витаминов, а при контакте с жиром, на котором их чаще всего жарят, заметно прибавляют в калорийности.

К сожалению, некоторые недобросовестные производители пищевых продуктов выращивают подсолнечник на избыточно напичканной удобрениями почве. Урожаи выше, но полезность продукта сводится к нулю. Так что самые полезные подсолнухи — те, которые росли на чистой земле вашей дачи.

Врачи считают, что употребление в пищу подсолнечных семечек — профилактика у целого ряда проблем со здоровьем. В том числе таких серьёзных, как инфаркт, кожные болезни, переломы костей.

Декоративные подсолнухи

У цветоводов и флористов большим успехом пользуются декоративные сорта подсолнечника. Они не ядовиты, но их семечки мелкие, и лузгать их — мало удовольствия. Зато сколько радости принесут их весёлые мордашки на клумбе! Причём они тоже будут поворачиваться вслед за солнцем.

Декоративные подсолнухи очень разнообразны. Можно выбрать сорта любой высоты — от 3-х метровых гигантов до 30-сантиметровых карликов, с различным типом ветвления или одностебельных. Можно даже создать композицию из малюток в горшках, которую легко заменить новой по настроению.

Богата цветовая палитра декоративных подсолнухов. Современные сорта, кроме всем известных, жёлтого и оранжевого, несут соцветия и других оттенков. Например, белый, цвет топлёного молока, слоновой кости, лимонный, абрикосовый, оранжевый и так далее.

Диаметр соцветий  декоративных подсолнухов — от 5-6 до 17-20 см. Есть и серия махровых сортов! Одни подобны хризантеме, другие гербере, третьи георгину, а остальные похожи только на самих себя.

Впечатляет многообразием форма лепестков: округлые, длинные, со всевозможными изгибами и т. д.

Если вас смущает обилие пыльцы у декоративных подсолнухов, и вы боитесь в ней перепачкаться, поищите в продаже стерильный гибрид. Вы не получите от него семечек, зато его соцветия выглядят аккуратней.

При многократном посеве легко добиться непрерывного цветения декоративных подсолнухов с начала лета до первых морозов.

Пищевые сорта подсолнечника тоже можно использовать в декоративных целях. Только помните, что, как правило, это — крупные растения.

Как вырастить подсолнух в своем саду

Это удивительное и прекрасное высокорослое однолетние растение с огромными ярко-желтыми цветками из семейства Сложноцветные сегодня можно встретить на участках у многих садоводов-любителей.

Его правильное биологическое название – подсолнечник. И он обладает массой неоспоримых достоинств. Во-первых, подсолнух так прекрасен, что может стать главным украшением огорода.

Его ярко-желтые цветки диаметром до 1 м с длинными лепестками и огромной семенной корзинкой, венчающие мощные стебли с крупными зелеными листьями,  возвышаются даже над двухметровыми заборами и всегда повернуты к солнцу.

Во-вторых, семечки подсолнечника содержат массу витаминов и полезных веществ, необходимых организму человека.

Раньше подсолнечник можно было встретить только в южных регионах нашей страны, но теперь, с созданием ультраранних, холодостойких сортов, не боящихся резких погодных аномалий, он прекрасно вызревает и на севере России.

А урожаи вкусных, крупных семечек у северного подсолнуха порой бывают больше, чем у традиционных южных сортов.

Вырастить такой подсолнух на своем участке совсем не трудно. Это одна из самых неприхотливых культур, которая не требует уж очень тщательного ухода.

Однако его некоторые биологические особенности необходимо учитывать. Поэтому сегодня мы поговорим о том, как правильно вырастить подсолнух на своем участке.

ПОДСОЛНЕЧНИК: ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ

Несколько видов дикорастущего подсолнечника встречаются в Северной Америке. Но эти дикоросы абсолютно не похожи на современные сорта.

Растения их не такие высокие, а семечки у них мелкие и невкусные. Но именно они стали прародителями культурного подсолнечника, который еще древние индейские племена культивировали на своих плантациях и использовали в пищу.

В Европу семена окультуренного подсолнечника привезла экспедиция Христофора Колумба, открывшего Америку. Из летописей мы знаем, что первый урожай подсолнуха был получен в мадридском ботаническом саду в 1510 году.

Культура очень быстро «расселилась» по Европе и до конца XVII века высаживалась исключительно как декоративное растение.

Именно в это время семена подсолнуха были завезены и в Россию, где вначале также рассматривались как декоративные. На юге страны местное население «распробовало» семечки подсолнуха, и они стали любимым лакомством и помещиков, и крестьян.

В 1779 году крестьянин Воронежской губернии Дмитрий Бокарев впервые получил из семечек подсолнечное масло на ручной маслобойке. Его опыт быстро подхватили российские производители, которые поставили производство подсолнечного масла на промышленную основу.

После этого подсолнечник, как масличную культуру, стали широко сеять во всех южных регионах страны.

БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ

Подсолнух – однолетняя масличная культура. Его северные пищевые сорта – ультраранние (срок созревания 80 – 90 дней, например,

Посейдон 625, Орешек) и ранние (срок созревания 105 – 115 дней, например Белочка).

Такие сжатые сроки позволяют уже в августе – начале сентября собирать полноценный урожай спелых семечек. Лучшие сроки посева – конец мая непосредственно на грядку.

Высота растений северных сортов – до 2 м. Их стебли – прямые, мощные, покрытые жесткими волосками. Листья ярко-зеленые, крупные, овально-сердцевидные с зазубренными краями, покрыты нежным пушком.

Корзинки до 50 см в диаметре. В каждой может вызреть до 1500 семян-семечек.

Краевые цветки оранжево-желтые, бесплодные, срединные – обоеполые очень мелкие. Вызревшие семечки до 30 мм в длину, черные, коричневые, фиолетовые или полосатые. Они содержат до 60 % подсолнечного масла.

Жмых, получаемый после отжима масла, – ценный корм для скота и птицы. На корм сельскохозяйственным животным также идет силос, приготовленный из листьев и стеблей подсолнуха.

Подсолнечник – перекрестноопыляемая культура. Поэтому сажать рядом сорта разного срока созревания мы вам не рекомендуем.

На одном месте подсолнухи выращивайте не больше 4 лет. После этого срока в земле накапливается болезнетворная микрофлора, а земля истощается в первую очередь возникает нехватка азота, так как для нормального роста и развития культуре необходимо много питания.

Существуют пищевые и декоративные сорта подсолнечника. Причем декоративные сегодня пользуются огромной популярностью у ландшафтных дизайнеров во всем мире.

Самые необычные сорта сначала были выведены селекционерами США и Японии. Но сейчас от них не отстают европейские и отечественные цветоводы.

Среди самых интересных декоративных сортов можно увидеть яркие многокрасочные (например, Вельвет и Формула любви) и невысокие махровые (например, Медвежонок Тедди и Оранжевое солнце

).

Агротехника пищевых и декоративных подсолнухов абсолютно одинакова.

КАК ВЫРАСТИТЬ ПОДСОЛНУХ У СЕБЯ НА ОГОРОДЕ

Выбор места. Само название подсказывает, что для подсолнуха необходимо выбирать самое солнечное место на участке. Растение должно весь световой день освещаться яркими солнечными лучами.

Подсолнух не терпит близкого залегания грунтовых вод. Его мощная разветвленная корневая система уходит в нижние слои почвы на глубину до 2,5 м и оттуда достает питательные вещества и влагу.

При близком залегании грунтовых вод, а также в подтопляемых низинах у растения могут начать подгнивать корни.

Почвы. Наилучшие почвы для подсолнуха – черноземы и плодородные суглинки. Но в северных регионах необходимо создавать им искусственную питательную смесь на грядке, иначе крепкого, здорового растения вам не получить.

Под перекопку участка для подсолнуха на 1 кв. м внесите: по 2 ведра перепревшего навоза (или компоста) и листовой земли, ведро песка, половину ведра древесной золы, по 2 ст. ложки двойного суперфосфата и сернокислого калия.

На песчаных почвах норму внесения увеличьте вдвое.

На тяжелых кислых глинах подсолнечник расти не будет. Такие земли нужно предварительно раскислить доломитовой мукой (из расчета 2 кг на 5 кв. м площади грядки).

Посев. Перед посевомна сутки замочите семена в растворе препаратов «Циркон» и «Цитовит» (по 4 капли на стакан воды).

Семена лучше всего сеять после 20 мая прямо в грядку. На грядке сделайте прямые бороздки, а в них лунки глубиной 4 – 5 см на расстоянии 50 – 60 см одна от другой и в каждую положите по 2 семечка (на случай если одно не взойдет). Расстояние между рядами – 60 – 80 см.

Чем больше будет расстояние между растениями, тем крупнее вы получите и семечки, и сами корзинки.

Заровняйте бороздки и очень хорошо полейте всю грядку (не менее трех леек на 1 кв. м). После этого накройте грядку прозрачной пленкой, чтобы семенам было тепло, тогда они быстрее прорастут.

Днем пленку несколько раз приподнимайте на 20 минут, чтобы дать доступ кислорода к посевам и полить грядку.

Ростки появятся через 7 – 10 дней (в зависимости от сорта). После этого пленку снимите и замульчируйте грядку соломой слоем 5 см. Мульча будет препятствовать росту сорняков и сохранит влагу вокруг растений.

Если вы планируете посадить не больше 10 подсолнухов, можете посеять их семена между рядами картофеля, свеклы, гороха и других овощей.

Полив. Для быстрого роста подсолнечнику нужно очень много воды. Поливайте его обильно и регулярно, чтобы земля на грядке всегда была сильно увлажненной, но без образования луж.

После каждого полива посевы прорыхлите и вновь замульчируйте соломой. Следите, чтобы сверху не образовалась почвенная корка.

В сильную жару поливайте подсолнухи дважды в день – рано утром и вечером после 18 часов.

Удобрения. Подсолнух – очень мощное растение, поэтому ему нужно и хорошее регулярное питание. Первую подкормку азотными удобрениями дайте своим растениям в фазе 2 – 3 настоящих листьев. Лучше всего используйте для этого раствор мочевины (2 ст. ложки на ведро воды под одно растение).

В начале формирования семенных корзинок внесите под рыхление сульфат калия и суперфосфат в тех же дозах, что и при посеве.

Отпугивание птиц. Всходы подсолнечника – любимое лакомство для пернатых. Поэтому между молодыми ростками натяните белые нитки, привязав их к небольшим колышкам.

Через пару недель растения станут намного выше, и птицы перестанут ими интересоваться.

Однако когда начнут созревать семена, птицы не пропустят такого лакомства. Целая стая пернатых способна выклевать все молодые семечки за один день. Поэтому рекомендуем вам обвязать головки растений обыкновенной марлей.

Под ней семена и вызреют быстрее, и останутся целыми и недосягаемыми для птиц.

Подвязка. Высокорослые сорта подсолнуха с крупными семенными корзинками рекомендуем вам подвязать к кольям, высотой 1,5 – 1,8 м. Это убережет стебли от поломки.

Сбор урожая. Его начинайте тогда, когда семена приобретут черную окраску, головки наклонятся к земле, а крайние лепестки начнут усыхать и осыпаться.

Созревшие корзинки аккуратно срежьте и на пару дней положите на солнце в сухое хорошо проветриваемое помещение. Для извлечения семян, подстелите старую простыню или какую-то другую светлую ткань, и над ней трите головки одна об другую пока все семечки не выпадут.

ЛУЧШИЕ СОРТА ПОДСОЛНЕЧНИКА ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Мы рассказали вам, как вырастить подсолнух на своем участке. В заключении представляем лучшие сорта этой замечательной культуры из нашей уникальной коллекции семян.

Наша коллекция:

Пищевые сорта:

Белочка, Посейдон 625, Орешек.

Декоративные сорта:

Вельвет, Формула любви, Оранжевое солнце, Медвежонок Тедди.

Подробнее об этих сортах читайте на нашем сайте или в каталоге «СЕМЕНА 2021».

А купить их для майского посева вы можете у нас уже сегодня!

эксперты прогнозируют небывалый спрос на подсолнечник — Журнал «Агротехника и технологии» — Агроинвестор

Суммарный урожай подсолнечника в России и Украине в 2015 году составил 22,1 млн тPixabay

Журнал «Агротехника и технологии»

март – апрель 2016

Читать номер

Подсолнечник относительно неприхотлив, а современные технологии интенсивного возделывания и высокопродуктивные сорта и гибриды дают возможность существенно повысить его урожайность без потери качества. Выращивание этой масличной культуры в России — направление перспективное. Эксперты рынка и сельхозпроизводители рассказали «АТт» о секретах успеха в выращивании подсолнечника и особенностях его агротехники

Сегодня в отдельных странах Европы (Германии, Австрии, Бельгии и Франции) увеличиваются посевные площади под рапс, что связано с субсидируемой ЕС программой производства биодизеля. Однако, по мнению экспертов, в дальнейшем для производителей экологически чистого топлива большую ценность будет иметь не рапс, а подсолнечник. В Испании, Италии и Португалии эту культуру уже активно используют для этих целей. Поэтому, по прогнозам аналитиков, потребители подсолнечного масла в Европе в ближайшее время будут нуждаться в подсолнечнике и подсолнечном масле.

Повышение валового сбора подсолнечника на 0,1 млн т/год — до самой высокой отметки за последние три года (2,8 млн т) — фиксируется также в Аргентине. Поэтому даже в случае увеличения посевных площадей под подсолнечник этой масличной культуры все равно будет недостаточно, считают аналитики. Наращивание объемов его переработки в этой стране в январе-августе 2016 года (при фактически исчерпанных запасах к концу 2015 года) будет сдерживать рост производства и экспорта подсолнечного масла и шрота.

Этот материал доступен только подписчикам. Пожалуйста, войдите в свой аккаунт или купите подписку.

Варианты подписки на электронную версию журнала «Агротехника и технологии»

Загрузка…

Что вам известно о подсолнечнике? | Мир вокруг нас

Родиной подсолнечника является Северная Америка. Это приветливое растение стало очень популярным в мире, сначала благодаря своей неповторимой красоте.
Как утверждают ученые, подсолнечник, или подсолнух, как часто еще мы его называем, очень древнее растение. Когда-то его еще выращивали коренные жители Нового Света — индейцы. Позже, в начале XVI века, испанские путешественники завезли его в Западную Европу.

В Европе в то время подсолнух стали разводить лишь как декоративное растение в частных парках. И только в середине XVIII столетия европейцы начали употреблять в пищу семена подсолнуха, которые считались деликатесом. А из листьев и цветков заваривали чай, который успокаивал лихорадку. В 1716 году один англичанин начал получать из семян подсолнечное масло, которое использовали ткачи и дубильщики.

Остальные европейцы вплоть до 1800-х годов почти не знали этого растения. Правда, еще в 1698 году российский царь-реформатор Петр Великий привез это растение из Нидерландов. Но и в России подсолнух сначала разводился так же, как красивый цветок. И только начиная с 1830 года подсолнечник начали выращивать как коммерческое растение для изготовления масла. Тогда в районе города Воронежа производили тысячи тонн подсолнечного масла.

Затем экзотичное растение начали выращивать для изготовления масла и в соседних европейских странах: Венгрии, Болгарии, Югославии и Украине. Впоследствии, в конце XIX столетия, эмигранты из России, которые в поисках лучшей судьбы заселяли земли Северной Америки, вернули подсолнух на его родину, где к тому времени о нем уже почти забыли. Забыли потому, что первые североамериканские поселенцы не переняли традицию выращивать подсолнухи от местных индейцев.

Сейчас подсолнечные плантации и поля можно увидеть в разных уголках мира. Интересно, что листки, и цветы этого растения гелиотропные, то есть они выгибаются в направлении к солнцу. «В стебле подсолнуха накапливается фитогормон — ауксин, который регулирует рост растения. Увеличение ауксина в той части стебля, которая не освещена солнцем, вынуждает подсолнух тянуться к свету. Но когда растение вырастает, то теряет гелиотропные свойства и остается повернутым в основном на восток» (Энциклопедический словарь).

НеІіаnthus annuus — таково латинское название этого удивительного растения. Название происходит от греческих слов, что означают «солнце», «цветок», и от латинского слова «однолетний». Обычно подсолнух достигает в высоту не более 2 метров, но встречаются и гигантские виды, которые могут быть вдвое выше.

Сама же верхушка напоминает большую корону — где находятся маленькие трубчатые цветочки. После опыления насекомыми эти цветочки впоследствии превращаются в семечки, которые можно употреблять в пищу. Эти цветочные корзины с семенами могут достигать от 5 до 50 сантиметров в диаметре и давать от 100 до 8000 семян.

В мире существуют десятки видов подсолнухов, и ученые продолжают работать над выведением новых сортов. Но в сельском хозяйстве преимущественно используется лишь два вида. Один из них, подсолнечник однолетний (НеІіаnthus annuus), выращивают в основном для получения масла.

Второй, подсолнечник (НеІіаnthus tuberosus), больше известен как земляная груша или топинамбур. Его своеобразные плоды, клубни, — ценный корм для скота и сырье для получения сахара, спирта и даже инсулина. Сейчас во многих странах мира подсолнухи выращивают в основном ради семян, из которых затем изготовляют масло для кулинарных потребностей.

Семена подсолнечника очень питательны, одно зернышко содержит от 18 до 22 процентов протеинов и других полезных веществ. Многие люди любят лузгать семечки подсолнечника, особенно в селах, где жизнь более спокойная и есть больше времени на это маленькое удовольствие. Семечки слегка поджаривают, иногда перед жаркой солят. А еще семена подсолнуха используют для кормления птичек и разных маленьких зверушек. Из семян также производят муку, которую используют как добавку к выпечке.

Кроме того, подсолнечное масло часто используется для приготовления косметических средств. Оно входит в состав губных помад, шампуней, кремов для рук, лосьонов для тела и гигиенических средств для младенцев. В последние времена его даже используют при изготовлении моторных масел.

Подсолнечные поля — это рай для пчел, ибо подсолнух является одним из наилучших медоносных растений. С одного гектара подсолнухов пчелы способны собрать до 50 килограммов меда. Из подсолнечных стеблей также можно изготавливать бумагу, ведь они содержат от 43 до 48 процентов целлюлозы. Остатки идут на силос для скота или на удобрение.

Бесспорно, подсолнухи — это прекрасный дар природы. Красота этого растения вдохновляла многих художников и поэтов на создание шедевров.
Как не вспомнить еще раз одну из самых дорогих картин в мире, картину Винсента Ван Гога «Подсолнухи»?

И везде, где бы ни рос этот волшебный и полезный цветок, он всегда будет напоминать нам маленькое солнышко, даря нам радость и красоту.

почему подсолнечник так назвали ? Почему его сравнивают с солнцем? В чём польза подсолнуха?

решшшитеееее пжжжжжжжжжжжжжжжжжж очень срооочно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! даю 20 баллов!!!!!!!!!!!!!

решшиииииттееееееее пжжжжжжжжж оооочень срочно!!!!!!!!!!!!!!!!!

решиииттеееее пжжжжжж очень срочно!!!!!!

Спишите вставляя пропущенные буквы объясняя графически выбор орфограмм в корене .1 Панды питаются растениями в основном молодыми растаками бамбука.(И. … Акимушкин) 2.Чахлые сосны растут на Отвесной смене шепчут под солнцем и зябнут при тусклой луне.(К.Бальмонт)3.С каждым годом растёт интерес к исчезающим с лица Земли животным.(И.Мамин-Сибиряк)4.Гусятая трава расла по берегись озера (.Д.машин -Сибиряк .5В зарислях трос(?)ника просвечивала вода пажалустаь найдите атвет мени срочна нужна пж пж

решииииттееееее пжжжжжжжж очень срочно!!!!!!!!!!!!!

пжжжжжжжжжжжжжжж решитее !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! срочно

пжжжжжжжжжж решите очень срочно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

решитте пжжжжжжжжжжж очень срочно!!

Упражнение 1. прочитайте, соблюдая интонацию однородности. Определите какими членами предложения являются однородные члены в каждом предложении и как … они между собой связаны. начертите схемы 3,7,8-го предложений. 1)Внизу мерно и широко шумел прибой (Казаков). 2) То солнце спрячется, то светит слишком ярко (Крылов). 3)В вагоне электрички было тесно от рюкзаков и лыж и шумно (Казаков) 4) Поворчал он, да не посмел ослушаться (Короленко) 5) Голос слепого нищего был слаб и дрожал… (Чехов) 7)Они медленно прошли мимо бревенчатых глухих стен, изгородей и бань, вышли к обрыву над озером и сели на лавку под березой (Казаков) 8)Из Москвы поехал я на Калугу, Белев и Орел и сделал таким образом 200верст лишних, зато увидел Ермолова (Пушкин). Упражнение 2 спишите текст подчеркните однородные члены предложения в соответствии с тем, каким членом предложения они являются СКВОРЕЦ Земля обсохла, душистые березовые почки распустились. Вспахиваются поля, вскапываются и рыхлятся огороды. Сколько выползает на свет божий разных червячков, гусениц, слизней, жучков и личинок! Скворец никогда весной не ищет своей пищи ни в воздухе на лету, ни на дереве. Его корм всюду: на земле и в земле. Знаете, сколько истребляет он в течение лета всяких вредных для сада и огорода насекомых, если считать на вес? В триста раз больше собственного веса! Интересно глядеть когда он, идя между грядок или вдоль дорожки, охотится да своей добычей. Походка его быстра и чуть чуть неуклюжа (К. Паустовский.) p.s выделить члены предложения

Определите, какое высказывание является верным: Выберите один ответ: Литературный язык – это язык художественной литературы. У народа всегда есть два … языка – национальный и литературный. Разговорный язык не может быть литературным. Литературный язык – высшая форма национального языка.

Необычные подсолнухи, или Как вырастить гигантский подсолнечник?

Слово «подсолнух» у большинства людей ассоциируется с веселой яркой корзинкой, поворачивающейся вслед за солнцем, и вкусными жареными семечками. Но подсолнечник — растение уникальное и имеет огромное количество сортов, способных впечатлять и своими вкусовыми качествами, и декоративностью, и даже размерами. Так, например, в 2005 году в с. Спасское вырос гигантский подсолнух высотой 4,5 м! Его листья достигали 60 см в длину, ствол имел диаметр 12 см, а корзинка — 47 см. Такой гигантский подсолнечник — не случайность! Подсолнухи-гиганты — целое направление в селекции данной культуры. О сортах подсолнечника, которые удивляют своими огромными размерами, и об их агротехнике, расскажу в своей статье.

Необычные подсолнухи, или Как вырастить гигантский подсолнечник? © ChilledVibes64Содержание:

Подсолнечники из Книги рекордов Гинесса

Если быть точным, то «спасское чудо» — это еще не рекорд среди подсолнухов. Настоящий подсолнух-рекордсмен был зарегистрирован в книге Гиннесса и имел рост 9 м 14 см! Вырастил этого гиганта в не столь далеком 2014 году обычный садовод-любитель из Германии Ганс-Питер Шиффер, проживающий в городке Карст. И это уже третий его рекорд! А началось все с восьмиметровой высоты.

На вопрос, как вырастить такой подсолнух, Ганс честно ответил, что непросто. Растения-гиганты нуждаются в хорошем питании, рыхлой почве, постоянных поливах (особенно, чтобы влага была доступна глубинным корням), открытом солнце. Но, кроме того, в местности, где расположен участок садовода, часто бывают грозы, выпадает град, который уничтожает на растениях практически все листья. И еще, гигантский подсолнух, чтобы он не упал, приходится поддерживать многоуровневым каркасом.

Кстати, подсолнечник с самой большой корзинкой — 82 см в диаметре — был выращен в Канаде. А самый крошечный подсолнух в мире был представлен орегонскими цветоводами. Его высота составила всего 5 см. Он был выращен в стиле бонсай.

Читайте также нашу статью 10 секретов богатого урожая подсолнечника.

Сорта гигантских подсолнечников

Большинству из нас девятиметровые подсолнухи-монстры на участках ни к чему. Однако иногда интересно вырастить что-то необычное, просто ради того, чтобы удивить близких. И это возможно! Потому что сегодня можно приобрести все что угодно, даже семена гигантских сортов подсолнечника. И с каждым годом их выбор становится все шире.

Так, знаменитый сорт Зиппа Хольцера «Тараумара» (Tarahumara) вырастает до 4-х м в высоту и наращивает большие, до 50 см в диаметре, корзинки, в которых формируются крупные белые семена.

Подсолнух «Клык медведя» достигает 3-4-х м в высоту, диаметр его корзинки 25-30 см, семена крупные, белые, слегка изогнутые, от чего и название.

Сорт подсолнечника «Мамонт русский» — 4 м в высоту, корзинка 40 см, семена толстые белые.

Сорт «Титан» (Titan) формирует растения высотой до 4-х м, головки от 30 до 70 см и крупные, длиной около 2 см, серые полосатые семена.

Сорт «Конг» (Kong) может быть и выше, до 5 м в высоту, головки 25 см в диаметре.

Сорт «Монгольский гигант» (Mongolian Giant) до 5 м в высоту, головки 45 см в диаметре, семена 2,5-3,5 см.

К высокорослым относятся и сорт «Гигант выставочный» (Exhibition Giant), и подсолнух «Гигантский белосеменной» (Giant white-seeded), которые достигают 3-х и более метров.

Подсолнечник «Титан» (Helianthus ‘Titan’). © brewjПодсолнечник «Тараумара» (Helianthus ‘Tarahumara’). © payneandjesusПодсолнечник «Монгольский гигант» (Helianthus ‘Mongolian Giant’). © Powell Gardens

 

Посев семян

Покупая сменена сортов-гигантов нужно понимать, что, как и другие сорта, эти тоже на разной почве и в разных условиях ведут себя по-разному. Нет, карликами они в любом случае не вырастут, но, чтобы потенциал раскрылся полностью, необходимо постараться. Для посадки следует выбрать самое солнечное, самое плодородное место, обеспечить хорошую воздухопроницаемость почвы, чистоту от сорняков и регулярные поливы.

При недостатке света подсолнечник хуже развивается, корзинки формируются более мелкими, урожайность значительно снижается.

Семена лучше сразу высаживать в открытый грунт, так как культура плохо переносит пересадку. Однако, если лето очень короткое, то можно применить и рассадный способ, но не затягивать с высадкой на постоянное место. Уже через 20-25 дней после всходов нужно пересадить подсолнухи в огород.

Стаканчики для рассады лучше брать глубокие, около 30 см высотой. Глубина заделки семян должна составлять 3-4 см. Перед высадкой в открытый грунт рассаду необходимо закалить. Расстояние между растениями лучше оставить побольше, минимум 1 м, чтобы увеличить площадь питания.

Для посева семян сразу на постоянное место температура почвы должна достигнуть +10 °C. Возвратные заморозки для культуры не страшны. В фазе до 4-х пар листьев подсолнечник хорошо переносит краткосрочное понижение температуры до -5 °C.

Место для подсолнечника-гиганта лучше выбрать новое, где раньше подсолнечник не выращивался, либо высаживался не менее 3-4-х, а лучше 5-9-и лет назад. © Ronnie23

Подсолнух и севооборот

Место лучше выбрать новое, где раньше подсолнечник не выращивался, либо рос не менее 3-4-х, а лучше 5-9-и лет назад, и обязательно подумать о предшественнике.

Главным принципом выбора предшественников должно стать отсутствие общих заболеваний с подсолнечником, в частности, необходимо исключить из севооборота все культуры, которые могут поражаться фомозом, серой и белой гнилью.

Подсолнечник не рекомендован после разных видов капусты, редиса, дайкона, горчицы и прочих крестоцветных культур. Также после бобовых – гороха, фасоли, чечевицы, нута, бобов, сои. После других масляничных и картофеля. Дополнительно профилактике заболеваний способствует и хорошо обработанная рыхлая почва, и разреженная посадка.

Кроме общих заболеваний, несовместимость подсолнечника с капустными, широколиственными астровыми и масляничными объясняется и негативным воздействием аллелопатии – способности растений производить корневые выделения, угнетающие рост и развитие других растений.

Читайте также нашу статью Какие садовые растения нельзя сажать рядом?

Отдельным вопросом в выращивании подсолнечника считается заразиха. © plasmoprotect

Заразиха — личный враг подсолнухов

Отдельным вопросом в выращивании культуры считается заразиха – растение-паразит, прорастающее на корнях подсолнечника и отнимающее у него питание и влагу. В результате этого подсолнечник хуже развивается, испытывает явное угнетение и наращивает более мелкую корзинку с щуплыми семенами и низкокачественным зерном, которое формируется с пониженным содержанием ненасыщенных жиров. Кроме того, пораженные заразихой посадки становятся более восприимчивыми к заболеваниям, что в комплексе снижает их урожайность от 35 до 70%.

Чтобы избежать появления заразихи, необходимо обязательное соблюдение следующих условий:

• временной интервал высадки культуры на одном и том же месте не менее 5-9 лет; глубокая перекопка почвы с оборотом пласта (на 30-35 см) перед посадкой подсолнечника; можно перекапывать осенью с одновременным внесением навоза;
• систематическая выполка заразихи с целью не дать растению образовать семена;
• соблюдение пространственной изоляции посадок текущего и прошлого года, известкование кислых почв.

К почвам подсолнух не слишком притязателен, но песчаные, суглинистые с повышенным содержанием извести, тяжелые глинистые, щелочные для получения высоких урожаев и выращивания подсолнухов-гигантов не подойдут.

Для гигантского подсолнечника самый требовательный к влаге период — цветение и налив семян. © Susan Vinskofski

Уход за подсолнечниками-гигантами

В вопросе удобрений подсолнечник считается слабо отзывчивой культурой. Однако в стремлении получить самое высокое растение, все пытавшиеся победить упоминают о повышенном внесении органики. Так, Ричард Хоуп, садовод из Англии, вырастивший подсолнух высотой 7,9 м, сообщил корреспондентам, что для получения такого результата им было потрачено 15 мешков навоза.

Если же ваша цель не соревнование, а просто хороший урожай, под культуру достаточно внести 1-2 кг хорошо перепревшего навоза на квадратный метр под осеннюю перекопку.

Очень важно для получения высокого результата следить за отсутствием сорняков, к которым подсолнечник особенно чувствителен на начальных стадиях развития – первые 30-40 дней. Прополка также является и профилактикой повреждения культуры вредителями.

У подсолнечника хорошо развитая корневая система. С одной стороны, это позволяет ему добывать влагу из глубоких слоев почвы, до 2–3-х м. С другой, требует, чтобы почва была рыхлой. Но потребность во влаге на разных этапах развития растения различна. Самый требовательный период — цветение и налив семян. В остальное время растения не нуждаются в обильных поливах.

Подсолнечник очень сильно осушает почву. После его посадки на восстановление ее влагообеспечения требуется до 3-х лет. По этой причине вслед за подсолнечником рекомендуется высаживать культуры с поверхностной корневой системой, добывающие влагу из верхних слоев почвы.

Сбор урожая подсолнечника приходится на сентябрь. Понять, что пришло время, легко по внешнему виду корзинки: ее обратная сторона пожелтела, цветки начали опадать, а листья отмирать.

Подсолнух — это… Что такое Подсолнух?

Подсолнух-Е — Подсолнух Э (во многих источниках упоминается как «Подсолнух Е»)  российская береговая загоризонтная РЛС. Разработка была завершена к 2007 году. Назначение Предназначена для наблюдения за надводной и воздушной обстановкой в прибрежной зоне.… …   Википедия

ПОДСОЛНУХ — «ПОДСОЛНУХ (новелла в альманахе «Юность»)», СССР, киностудия ИМ. М.ГОРЬКОГО, 1963, ч/б. Новелла. По одноименному рассказу В.Закруткина. Старый чабан обнаруживает в телогрейке погибшего сына семечко подсолнуха. Он кладет его в землю, на которой… …   Энциклопедия кино

подсолнух — ПОДСОЛНУХ, а, м, собств. Шутл. А. Чубайс, бывший первый вице премьер правительства. А подсолнух то у президентской дочки в пиджаках (любовник)! Ср. в уг. «подсолнух» рыжий человек …   Словарь русского арго

ПОДСОЛНУХ — ПОДСОЛНУХ, подсолнуха, муж. (разг.). То же, что подсолнечник. || Семечко подсолнечника. Лузгать подсолнухи. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

ПОДСОЛНУХ — ПОДСОЛНУХ, а, муж. 1. То же, что подсолнечник. Золотые головки подсолнухов. 2. обычно мн. Семена подсолнечника. Грызть подсолнухи. Жареные подсолнухи. | уменьш. подсолнушек, шка, муж. | прил. подсолнуховый, ая, ое. П. стебель. Подсолнуховая… …   Толковый словарь Ожегова

подсолнух — сущ., кол во синонимов: 4 • галактика (24) • подсолнечник (6) • подсолнушек (1) …   Словарь синонимов

подсолнух — Helianthus annus, со средним (50 70 %) содержанием олеиновой кислоты в семенах [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN mid oleic sunflower …   Справочник технического переводчика

Подсолнух — ? Подсолнечник однолетний Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные …   Википедия

подсолнух — saulėgrąža statusas T sritis vardynas apibrėžtis Astrinių (Asteraceae) šeimos augalų gentis (Helianthus). atitikmenys: lot. Helianthus angl. sunflower vok. Sonnenblume; Topinambur rus. подсолнечник; подсолнух lenk. słonecznik …   Dekoratyvinių augalų vardynas

подсолнух — подсолнух, подсолнухи, подсолнуха, подсолнухов, подсолнуху, подсолнухам, подсолнух, подсолнухи, подсолнухом, подсолнухами, подсолнухе, подсолнухах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

Подсолнухи: как сажать, выращивать и ухаживать за растениями подсолнечника

Яркие цветы, которые идут с середины лета до начала осени, подсолнухи говорят «лето», как никакое другое растение. К тому же 2021 год объявлен «Годом подсолнуха»! Что может быть лучше для празднования, чем выращивание некоторых самостоятельно? Наше Руководство по выращиванию подсолнечника охватывает все, от посадки до срезки цветов и сбора семян.

О подсолнухах

Подсолнечник ( Helianthus annuus ) — однолетнее растение с крупной цветочной лицевой стороной, напоминающей ромашку.Его научное название происходит от греческих слов helios («солнце») и anthos («цветок»). Цветки бывают разных цветов (желтый, красный, оранжевый, бордовый, коричневый), но обычно они ярко-желтые с коричневыми центрами, которые созревают в тяжелые головки, заполненные семенами.

Подсолнухи гелиотропны, что означает, что они поворачивают свои цветы, чтобы следовать за движением Солнца по небу с востока на запад, а затем возвращаются ночью, чтобы повернуться лицом к востоку, снова готовые к утреннему солнцу.Гелиотропизм возникает на ранних стадиях, прежде чем цветок зарастет семенами.

Сегодня существует множество разновидностей подсолнечника, поэтому обязательно найдется тот, который подходит для вашего сада. Выбирайте между ветвящимися стеблями или одиночными стеблями, теми, которые производят много пыльцы для опылителей или не содержат пыльцы (лучше всего для букетов), те, которые остаются небольшими или возвышаются над остальной частью сада, или те, которые дают съедобные семена!

2021: Год Подсолнечника

Национальное садовое бюро объявило 2021 год Годом подсолнуха! Трудно не любить эти прекрасные цветы.Очень немногие растения столь же теплостойки, устойчивы к вредителям и просто красивы. Из подсолнухов получаются отличные срезанные цветы, многие из них также привлекательны для пчел и птиц.

В конце сезона легко собрать семена подсолнечника для вкусной закуски или для повторной посадки (см. Инструкции ниже). Узнайте больше о том, почему вы должны выращивать эти счастливые цветы в своем саду.

Здесь и там, высоко и низко,
Золотарник и подсолнухи светятся.
— Роберт Келли Уикс (1840–1876 гг.)

Как долго цветут подсолнухи?

Довольно быстрорастущий цветок для своего размера, большинство сортов подсолнечника созревают всего за 80-95 дней.Самые большие сорта подсолнечника вырастают до более чем 16 футов в высоту, в то время как более мелкие сорта были выведены для небольших помещений и контейнеров и редко вырастают больше, чем фут! Цветочные головки могут достигать более 12 дюймов в диаметре у крупных сортов с семенами.

17 потрясающих видов подсолнухов — Руководство по фактам и уходу (с фотографиями)

Подсолнухи — чрезвычайно популярное растение. Они являются синонимом лета, а их яркие распахнутые цветы обязательно заставят вас улыбнуться.Они родом из Северной Америки, хотя они приобрели широкую популярность во всем мире с тех пор, как семена подсолнечника были завезены в Европу в 1500-х годах.

Подсолнухи выращивают преимущественно в пищу, каждый цветок дает около 1000 семян. Эти семена съедобны и используются людьми по-разному: в салатах, смузи, в хлебе, закусках и т. Д. Из семян также можно сделать подсолнечное масло, которое широко используется в кулинарии, намного дешевле, чем оливковое.Семена также используются в качестве корма для птиц. Для этих целей чаще всего используют подсолнечник обыкновенный (Helianthus annuus). Этот подсолнух, вероятно, приходит на ум, когда большинство людей думают о подсолнухах; он высокий, с грубым, пушистым стеблем и ярким широким лицом.

Эти подсолнухи очень быстро растут из семян и часто могут иметь много цветочных головок на стебле. Их листья похожи на сорняки, и на самом деле некоторые люди действительно считают обыкновенный подсолнечник сорняком, поскольку его так легко выращивать, что он часто будет продолжать расти, даже когда вы этого не хотите! Для сравнения, подсолнухи выращивают в качестве украшения в частных садах, как правило, с одним цветком на стебле, и на выбор имеется широкий спектр разновидностей.

Подсолнухи принадлежат к роду Helianthus, и это почти прямой перевод слов «солнце» и «цветок» с греческого слова «гелиос» для подсолнечника. Непонятно, почему подсолнечник назван так. Некоторые люди считают, что это потому, что сам цветок очень похож как на цвет, так и на форму солнца, в то время как другие предполагают, что подсолнух был назван потому, что они гелиотропы, что означает, что цветы движутся в соответствии с движением солнца. цветок всегда хочет смотреть на солнце лицом вверх.

Существует более 70 сортов подсолнечника, составляющих весь род. Эти сорта для удобства можно разделить на три группы: гигантские подсолнухи, карликовые подсолнухи и цветные подсолнухи. Вы можете узнать больше об этих видах подсолнухов в разделах ниже.

Ключевые моменты ухода за подсолнухами

Несмотря на то, что существует множество разновидностей подсолнечника, все они имеют общие требования к уходу. Это простые в уходе растения, которым для процветания не нужна очень небольшая помощь, и на самом деле подготовка, которую вы вносите в почву, и положение для посадки будут наиболее важными элементами ухода за вашими подсолнухами, больше, чем все, что вы можете сделать, как только цветы растут.Чтобы получить максимум удовольствия от подсолнухов, следуйте этому руководству по уходу.

Почва

У подсолнухов длинные вытянутые корни, которым нужно много места для разрастания, и поэтому они лучше всего подходят для почвы, которая не слишком уплотнена и позволяет корням легко выходить наружу. Посадите подсолнечник в рыхлую почву, которая не слишком тяжелая и не заболоченная, чтобы удовлетворить эту потребность.

Если вы хотите, чтобы ваш подсолнечник действительно процветал, вы можете отрегулировать pH почвы.Подсолнухи предпочитают слегка кислую почву, хотя они не слишком привередливы, поэтому не беспокойтесь об этом слишком сильно.

Light

Подсолнухам нужно много солнца, и в идеале они должны находиться на полном солнце не менее восьми часов в день. Если их потребность в большом количестве прямого солнечного света будет удовлетворена, они вознаградят вас продолжительным цветением в течение всего лета, а иногда и осени.

Температура

Подсолнухи любят тепло и устойчивы к жаре.Это означает, что им нужно расти в климате, где лето теплое и долгое, и даже в очень жарком климате можно с успехом выращивать подсолнухи.

Удобрение

Подобно многим цветковым растениям, подсолнечник много питается и поэтому требует почвы с высоким содержанием питательных веществ и большим количеством органических веществ. Если вас беспокоит, что ваша почва не содержит достаточного количества питательных веществ, вы можете использовать органический компост для подкормки почвы или подкормить растения жидкими удобрениями. Для подсолнечника важно использовать жидкие удобрения вместо других удобрений, потому что они быстрее усваиваются и их легче измерить.

Полив

Подсолнухи устойчивы к засухе, и хотя им нравится умеренный полив, они плохо реагируют на чрезмерный полив. Ваша первая линия защиты, которая снижает вероятность чрезмерного полива подсолнечника, — это обеспечить хороший дренаж почвы. Если почва хорошо дренируется, то лишняя вода от дождя или обильных поливов не будет проблемой, так как вода будет стекать. Плохо дренируемая почва легко переувлажняется при чрезмерном поливе, и растение страдает корневой гнилью.Обычно растения не переживают этого.

После того, как вы убедились, что ваша почва хорошо дренируется, следующий шаг к предотвращению переувлажнения почвы — просто не поливать растение слишком сильно. Добавляйте в подсолнечник достаточное количество воды, но если вы не уверены, вы можете проявить осторожность, так как это растение устойчиво к засухе. Он предпочел бы слишком мало воды, чем ее слишком много. Не существует жесткого правила относительно того, сколько и как часто вы должны поливать подсолнухи, так как это будет во многом зависеть от освещения, температуры и типа почвы, но, как правило, вы можете добавлять больше воды, когда верхняя просохший слой почвы.

Укрытие и опора

Подсолнухи подвержены повреждениям от ветра, поэтому в идеале сажайте их в защищенном месте рядом со стенами или забором. Высоким подсолнухам потребуется опора, поскольку они достигают большой высоты, чтобы они не рухнули под тяжестью своих крупных цветов.

Гигантские подсолнухи

Эти виды подсолнухов — настоящее зрелище. Они могут вырасти до ошеломляющей высоты, причем самый высокий из когда-либо зарегистрированных подсолнечников достигает 30 футов 1 дюйм.Обычно вы можете ожидать, что эти подсолнухи вырастут примерно от 10 до 12 футов, в то время как некоторые из самых высоких разновидностей будут превышать 16 футов. Некоторые производители подсолнечника одержимы желанием вырастить самый высокий подсолнух с самой большой мордой, и по всему миру проводится множество ярмарок и мероприятий, на которых производители собираются вместе, чтобы посоревноваться со своими самыми впечатляющими подсолнухами.

Именно подсолнухи, отобранные из этой группы «гигантских подсолнухов», люди выбирают для конкурентоспособного выращивания. Эти подсолнухи также часто используются в домашних садах, чтобы создать эффектный элемент вдоль стен или заборов.Из-за своей высоты они нуждаются в опоре в виде тростей или завязок, чтобы стебли не выгибались или не складывались под весом цветочных головок. Эти виды подсолнухов также являются хорошим вариантом для выращивания с детьми, так как их легко посеять из семян, и они, как правило, быстро вырастают до большой высоты с впечатляющими цветами, к большому удивлению маленьких детей.

Разновидности гигантских подсолнухов включают:

1. Небоскреб

Эти подсолнухи — одни из самых высоких из имеющихся, обычно вырастая до 12–14 футов.Их цветочные головки одинаково впечатляющи, охватывая 16 дюймов в диаметре, красивого ослепительного оттенка ярко-желтого с темно-оранжевым центром. Их можно легко высеять из семян примерно за четыре недели до последних заморозков или сразу высеять на улице, когда исчезнет весь риск заморозков. На прорастание им требуется от двух до трех недель, что делает их отличным вариантом для детей. Им требуется полное солнце и много воды в богатой питательными веществами почве.

2. Американский гигантский гибрид

Этот сорт — зверь из всех подсолнухов.Это наиболее часто используемый подсолнечник в соревнованиях по выращиванию, так как он становится самым высоким, обычно от 10 до 16 футов, хотя нередко они вырастают даже выше этого. Стебли коренастые и прочные, специально разработаны, чтобы выдерживать вес кочана подсолнечника, который, на удивление, не самый большой из доступных цветов, всего лишь 10 дюймов в поперечнике. Лицо цветка темно-коричневого цвета, а окружающие его лепестки — ярко-желтого цвета. Весной они прорастают всего за одну-две недели, а летом цветут.Если вырастить их в ряд, они станут идеальным экраном или затенением, или их можно просто выращивать, чтобы произвести впечатление на ваших друзей и семью. Они предпочитают хорошо дренированную почву, открытое солнце и много воды.

3. Русский мамонт

Этот гигантский подсолнух вырастает от 9 до 12 футов в высоту, а цветы достигают 14 дюймов в диаметре. Несмотря на то, что он любит яркое солнце, его нужно выращивать в месте, защищенном от ветра, чтобы его большие цветы не попали в шторм. Этот подсолнечник особенно популярен среди опылителей, включая пчел и бабочек, а также птиц и белок, которые питаются съедобными семенами, но при этом устойчивы к оленям.Это отличный вариант, не требующий особого ухода, он хорошо растет на умеренно плодородной, хорошо дренированной почве и не требует особого внимания после того, как растение прорастет. Цветет в середине-конце лета великолепными цветами; лепестки цветов темно-желтые, а лицо оранжево-коричневого цвета.

4. Giant Sungold

Вы можете ошибочно принять Helianthus annuus «Giant Sungold» за подсолнух в виде плюшевого мишки, если только взглянете на его цветок. У них обоих очень плотные слои лепестков, но на самом деле у Giant Sungold более глубокие пушистые золотые головы.Он имеет гораздо больший размер и может вырасти до более 6 футов в высоту. Это такой красивый, не требующий особого ухода подсолнух, который подходит для любых садов или многолетних бордюров.

Карликовые подсолнухи

Эти подсолнухи выглядят как миниатюрные версии полноразмерных подсолнухов и мило смотрятся в детских садах, на клумбах и в контейнерах. Уход за ними во многом такой же, как и за большими подсолнухами, за исключением того факта, что из-за их меньшего роста им не требуется опора, чтобы стоять прямо. Из них получаются отличные срезанные цветы, и они, как правило, хранятся долго.Как и другие виды подсолнечника, существует множество сортов с различными преимуществами, которые подойдут любому любителю подсолнечника.

5. Эльф

Этот сорт подсолнечника выглядит как миниатюрная версия обычного подсолнечника, с почти идентичным ему внешним видом на долю от размера. Вырастая всего до 14 дюймов, подсолнух Elf выглядит мило при выращивании группами в контейнерах или на клумбах. Это один из самых популярных карликовых сортов, идеально подходящий для детских садов и для привлечения бабочек.Цветочные головки вырастают до четырех дюймов в поперечнике и прекрасно смотрятся в композициях из срезанных цветов. Сейте их примерно за три недели до последних заморозков, чтобы они зацвели с середины до конца лета.

6. Suntastic Yellow

Этот карликовый подсолнух может вырасти до 20 дюймов в высоту и идеально подходит для выращивания в саду, горшках, контейнерах или оконных ящиках. Подсолнечник Suntastic Yellow очень очарователен своими маленькими размерами, лепестками из темного золота и черным центром. Каждое растение способно дать до 20 цветков.Он любит солнце, хорошо дренированную почву и может зацвести через 2 месяца после посева.

7. Firecracker

Другой карликовый или полукарликовый сорт подсолнечника. Подсолнечник Firecracker — это обычный подсолнух, который может вырасти до 90 см в высоту и 20-30 см в ширину, что делает его идеальным для выращивания в горшках или контейнерах. При распускании его цветок имеет оранжево-золотистые тона с темно-шоколадно-коричневой серединкой.

8. Dwarf Incredible

Эти впечатляющие растения имеют полноразмерные головки подсолнечника на коротких стеблях.Лицо подсолнуха имеет размеры от 12 до 18 дюймов на вершине стебля от одного до двух футов. Их компактный размер делает их идеальными для выращивания в контейнерах, и, что интересно, их также можно выращивать в помещении, но это может быть намного сложнее, чем выращивание на открытом воздухе. При хранении в качестве комнатных растений семена можно сеять в любое время года, хотя подсолнечник, предназначенный для использования на открытом воздухе, необходимо сеять примерно за три недели до последних заморозков. Комнатные подсолнухи следует держать во влажной, но не влажной почве.Отщипывайте новые кончики веток по мере их появления, так как это будет способствовать более густому росту, а также приведет к распусканию нескольких цветков на каждом стебле.

9. Teddy Bear

Это очаровательный однолетник с полностью махровыми цветками высотой всего от 16 до 24 дюймов. Цветы плюшевого мишки выглядят как уменьшенная версия «Золотого медведя» и кажутся им пушистыми. Как и семена, лепестки этого цветка съедобны и их можно посыпать поверх салатов, чтобы добавить шок насыщенного оранжево-желтого цвета, или использовать поверх торта для красивого украшения.Из этого растения получаются красивые срезанные цветы в цветочных композициях, а также как декоративное растение, выращиваемое в контейнерах или на клумбах в саду. Цветы цветут довольно долго, с середины лета до начала осени. Благодаря этим многочисленным фантастическим характеристикам этот сорт подсолнечника был удостоен желанной награды «За заслуги перед садом» от Королевского садоводческого общества в 2015 году.

10. Topolino

Этот карликовый сорт необычен тем, что дает массу цветков на каждый. индивидуальное растение.Многочисленные яркие желтые соцветия появляются благодаря разветвлению растений. Эти растения хорошо себя чувствуют в бордюрах, а также в контейнерах или горшках в доме. По высоте эти цветы вырастут до двух футов в высоту, что делает их удобными для выращивания растениями. Цветки у них среднего размера, яркого желтого оттенка.

11. Little Becka

Это растение высотой от двух до трех футов не самое компактное из карликовых сортов, но оно значительно короче гигантских сортов и имеет одни из самых красивых цветков среди всех подсолнечников.Цветки имеют ширину шесть дюймов и красно-коричневые лица. Лепестки начинаются как выжженный оранжевый цвет около центра цветка, переходя в темно-красный цвет и снова становясь оранжевым на кончиках. Это растение рано созревает и имеет ветвистую форму, в результате чего появляется множество цветков. Эти потрясающие цветы без пыльцы выглядят потрясающе, контрастируя с другими карликовыми сортами. Посадите рядом желтые карликовые подсолнухи, чтобы добиться наилучшего эффекта.

Цветные подсолнухи

Цветные подсолнухи действительно выделяются из толпы своим ясным подсолнечным стилем и множеством неожиданных разных цветов.Они бывают разных размеров и особенно эффектно смотрятся среди обычных желтых подсолнухов. Для контраста выберите два сорта подсолнечника разного цвета: один бледного цвета, а другой темно-красный.

12. Итальянский белый

Этот скромный на вид подсолнечник является сильным опылителем. Достигая пяти футов в высоту, этот сорт дает цветы с темно-шоколадно-коричневыми лицами и кремовыми лепестками. Лепестки более тонкие и менее густые, чем у обычного подсолнечника, что придает этим цветкам вид, похожий на ромашку.Они хорошо смотрятся с красными сортами подсолнечника и дают великолепные срезанные цветы. Сейте эти подсолнухи из семян ранней весной. Их можно посеять внутрь или высаживать прямо снаружи в их окончательных положениях. Убедитесь, что у них есть доступ к солнечному свету и хорошо дренированной почве.

13. Мулен Руж

Этот популярный цвет подсолнуха имеет темно-красные лепестки, окружающие темную лицевую часть цветка. Он вырастает примерно до четырех футов в высоту, с цветками около пяти дюймов в диаметре. Он остается одним из самых востребованных красных подсолнухов благодаря его разветвлению и цветам без пыльцы.Он также имеет преимущество в том, что его ярко-красные лепестки устойчивы к выцветанию под воздействием сильного солнечного света.

14. Strawberry Blonde

Эти подсолнухи имеют особенно необычный цвет. Внешний край лепестков имеет мягкий кремовый цвет, переходящий в цвет, который находится где-то между красным и розовым с легким оттенком оранжевого. Тонкая окраска придает мечтательность этим прекрасным цветам и резко контрастирует с темно-шоколадно-коричневой серединой. Эти подсолнухи вырастают максимум до пяти футов в высоту и имеют ветвистую привычку.Посадите их на расстоянии одного-двух футов друг от друга, чтобы они могли свободно ветвиться и иметь место для выращивания нескольких цветов на каждом растении.

15. Earthwalker

Earthwalker — это простой в выращивании подсолнечник, обладающий разнообразием оттенков земли в цветке, он вырастает до 6-9 футов в высоту и может давать много очаровательных голов. Дети любят этот цветок в саду за его летние оттенки (смесь апельсина, красного, красного дерева и коричневого), невероятную высоту и цветы, похожие на ромашки. Earthwalker может зацвести через 10-12 недель посева и может длиться с середины лета до первых заморозков.

16. Sunrich Lime

Этот подсолнечник без пыльцы дает яркие цветы на отдельных стеблях. Центральный диск имеет цвет лайма, что отличает его от большинства подсолнухов, у которых диски более темные и окружены лимонно-желтыми лепестками. Этот надежный гибрид будет производить цветы размером шесть дюймов в год при высоте растения шесть футов. Он быстро растет и достигает зрелости примерно через 60 дней.

17. Кьянти

Это один из самых темных доступных подсолнухов глубокого, ярко пигментированного красного винного цвета.У него ветвистая привычка, которая дает много цветов на пурпурных стеблях. Вырастая от 4 до 6 футов, это подсолнух среднего роста и выглядит потрясающе на фоне более светлых подсолнухов. Это также подсолнечник без пыльцы с интенсивным темным центром.

Источники:

Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства

Расширение государственного университета Северной Каролины

Фермерский альманах

Гардения

Выбор сортов подсолнечника | Одноствольные, ветвящиеся, без пыльцы или «обычные»?

ПОДСОЛНЕЧНИКИ ОДНОСТУПЕНЧАТЫЕ

Одностебельные сорта, в том числе серии Sunrich и ProCut, представляют собой беспыльные гибриды, что означает, что они не опускают пыльцу на мебель, скатерти и одежду, как негибридные подсолнухи.В то время как разновидности без пыльцы все еще производят нектар и, таким образом, поддерживают такие питающиеся нектаром организмы, как бабочки и журчалки, всем пчелам для выживания нужен как нектар, так и пыльца. Сорта подсолнечника без пыльцы, посаженные рядом с «обычными» (обоеполыми) подсолнечниками, вероятно, будут посещаться и опыляться до некоторой степени опылителями, посетившими обычные цветы. И, если оставить созревать на стебле, а не разрезать, они также, вероятно, дадут немного семян.

Положительным моментом является то, что многие одностебельные сорта подсолнечника действительно быстро зацветают, и для достижения урожайности требуется всего 60 дней с даты посева.Кроме того, существует хороший выбор одностебельных «дневно-нейтральных» сортов, которые можно выращивать в птичнике ранней весной или поздней осенью. (Более подробно см. Нашу статью о том, как длина светового дня влияет на цветы.)

Одностебельные растения более изменчивы, чем типы ветвления, в отношении размера цветка, который вы выбираете для выращивания. Растения можно расположить на расстоянии 6 дюймов на 6 дюймов, чтобы получить цветы меньшего размера, размером с букет; или их можно расположить на расстоянии фута друг от друга, чтобы получить цветы размером с тарелку.(Посмотрите наше видео с советами по планированию, интервалу и последовательности для подсолнечника, чтобы узнать больше о том, как интервал влияет на размер цветения.)

Одностебельные сорта дополнительно имеют крепкие, толстые стебли и цветы, которые подчеркивают и дополняют букет, что вызывает симпатию к ним флористов. И срок их жизни в вазе потрясающий, особенно у беспыльных — до 2 недель в простой воде.

С другой стороны, одностебельные подсолнухи дают только один цветок из одного семени. (Некоторые сорта могут давать небольшие вторичные цветки в середине лета, но это не норма.) Это означает, что вам нужно сажать одноствольные подсолнечники сукцессией каждые 10–14 дней в течение всего сезона, если вы хотите иметь постоянный запас. (См. Наши 3 программы последовательной посадки подсолнечника для руководства.) Если вы продаете свои соцветия, вам нужно будет брать больше за одностебельные срезки, чтобы окупить ваши инвестиции.

10 Рекомендации для одностебельных подсолнухов

«ProCut White Nite»: лепестки раскрываются с кремово-ванильным оттенком, который через несколько дней становится белым. Отличный выбор, если вы ищете сорт для свадьбы или для покраски.

1. Самый ранний сорт: ‘ProCut Orange Excel’
2. Лучший выбор по устойчивости к ложной мучнистой росе: ‘ProCut Orange DMR’
3. Самая однородная по внешнему виду и дате сбора урожая: ‘ProCut Horizon’
4. Идеально для тех случаев, когда вы хотите «побледнеть и стать интереснее»: ‘ProCut White Lite’ и ‘ProCut White Nite’
5. Лучший знойный рыжий с одинарным стеблем: ‘ProCut Red’
6. Самая однородная по внешнему виду и дате сбора урожая: ‘ProCut Horizon’
7. Любимый за привлекательный «леденец» внешний вид: «Выбор Винсента»
8. Лучшее для зимнего выращивания на юге; высокий и статный, с классической внешностью: «Full Sun Improved»
9. Лучше всего подходит для создания «трехмерного образа» при низкой освещенности (начало лета, конец лета и тепличные условия), привлекая взгляд от кремовых кончиков лимона к ярким желтым лепесткам к завораживающе темному диску: «Sunrich Limoncello Summer»
10. Лучшее для сбора вкусных съедобных семян: ‘Royal Hybrid 1121’

История подсолнечника — Фестиваль подсолнечника чилливак

Ах, могучие и величественные подсолнухи! Первые подсолнухи появились еще в 1000 г.C. где на протяжении веков они выращивались как ценная пища (для людей, крупного рогатого скота, птицы и других декоративных растений) и как непосредственный медицинский источник.

Как местное растение Северной Америки, никакое другое растение не имело такого влияния и значения, как подсолнечник. Общее название «подсолнечник» обычно относится к популярному однолетнему виду Helianthus annuus или обычному подсолнечнику, чьи круглые цветочные головки в сочетании с язычками выглядят как светящееся солнце. По-гречески helios означает солнце и anthos означает цветок , отсюда и название Sunflower .

С самого начала подсолнечник был одной из ведущих масличных культур в мире. Ранние американские коренные жители использовали подсолнечник задолго до того, как кукуруза и бобы были завезены в Америку, и максимально использовали эти великолепные цветы. Во всем мире люди едят и продолжают есть семена, измельчать ядра в муку, извлекать из них масло для волос и лечить кашель. Лепестки цветов и пыльца использовались для изготовления красок для лица, тряпок и корзин.

В те времена подсолнухи в медицине использовали все: от кашля путем добавления масла в чай, удаления бородавок и лечения укусов змеи до лечения солнечного удара. Теперь быстро вперед: люди используют подсолнечное масло для лечения запоров, снижают уровень холестерина и применяют масло местно для заживления ран и кожных повреждений, таких как псориаз и артрит.

В других частях света, таких как Перу, ацтеки поклонялись подсолнухам и помещали изображения подсолнухов из золота в свои храмы и короновали своих принцесс в ярко-желтых цветах.Если это не показывает, насколько важны подсолнухи, я не знаю, что делать?

Как используются подсолнухи?

Есть два типа коммерческого использования подсолнечника. Один — производить съедобные семена, а другой — производить масло. Рафинированное подсолнечное масло является съедобным (как многие из нас знакомы) благодаря тому, что семена содержат от 39 до 49% масла. На семена подсолнечника приходится около 14% мирового производства масел из семян. Подсолнечное масло обычно считается маслом премиум-класса из-за его светлого цвета, высокого уровня ненасыщенных жирных кислот и отсутствия линоленовой кислоты, мягкого вкуса и высокой температуры дыма.Подсолнечное масло является предпочтительным и наиболее часто используемым маслом.

Хотите узнать несколько интересных фактов о подсолнухах?

• Подсолнечник — национальный цветок России и государственный цветок Канзаса, США.
• Подсолнечник примечателен тем, что поворачивается лицом к Солнцу, это поведение известно как гелиотропизм.
• Кочан подсолнечника состоит из 1 000–2 000 отдельных цветков, соединенных вместе.
• Семена подсолнечника содержат много кальция и 11 других важных минералов.
• Некоторые духи изготовлены из подсолнечного масла.

Знаете ли вы, что самый крупный подсолнечник выращивают именно здесь, в Канаде?

Самая крупная кочан подсолнечника в самом широком месте имела размер 32 1/2 дюйма и была выращена в Канаде.

Каждый день с 1 августа по 15 сентября пробирайтесь через 35 разновидностей подсолнечника в разгар сезона — от двухфутовых карликовых солнечных пятен до 12-футовых полос Mammoth Grey различных оттенков желтого, оранжевого и красного.Соберите свои собственные подсолнухи Sunrich Orange, чтобы забрать их домой, а также срезанные подсолнухи и полевые цветы, подарки в стиле подсолнечника и выращенные на месте весенние луковицы тюльпанов и нарциссов. Кроме того, в этом году добавлено 54 сорта георгинов, гигантский тыквенный участок и поле подсолнухов, которое вы собираете сами. (пока есть запасы).

Купите билеты на фестиваль подсолнечника онлайн и сэкономьте! Https://chilliwacksunflowerfest.com/tickets/

Ознакомьтесь с этими популярными сообщениями в блоге Sunflower:

ПОДСОЛНЕЧНОЕ ПИВО ОГРАНИЧЕННОЙ СЕРИИ СЕЙЧАС В НАЛИЧИИ

ПЕРЕЙДИТЕ НА ДОРОГУ ПОДСОЛНЕЧНИКА BC

ПАРЫ ОТПРАВЛЯЮТСЯ В ЧИЛЛИВЭК

ЛЕТНИЙ СЕМЕЙНЫЙ ОТПУСК В ЧИЛЛИВАКЕ

ФЕСТИВАЛЬ ПОДСОЛНЕЧНИКА ЧИЛИВЭК 2019

ОБЪЯВЛЕНИЕ МЕСТНЫХ ДНЕЙ 2019

однолетних и многолетних подсолнухов

У вас во дворе растет красивый подсолнух, только вы его там не сажали (вероятно, подарок пролетевшей птицы), но он выглядит красиво, и вы хотите его оставить.Вы можете спросить себя: «Мой подсолнечник — однолетнее или многолетнее?» Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Подсолнухи однолетние и многолетние

Подсолнухи — это либо однолетние (где их нужно пересаживать каждый год), либо многолетние (где они будут возвращаться каждый год с одного и того же растения), и определить разницу не так уж сложно, если вы знаете, как это сделать.

Некоторые различия между однолетними подсолнухами ( Helianthus annuus ) и многолетними подсолнухами ( Helianthus multiflorus ) включают:

• Семенные головки — Однолетние подсолнухи могут иметь большие или маленькие семенные головки, а у многолетних подсолнухов только маленькие семенные головки.
• Цветет — Однолетние подсолнухи будут цвести в первый год после посадки из семян, но многолетние подсолнухи, выращенные из семян, не будут цвести в течение как минимум двух лет.
• Корни — У многолетних подсолнухов к корням прикреплены клубни и корневища, а у однолетних подсолнухов корни типичны для струнных. Кроме того, у однолетних подсолнухов корни будут неглубокие, а у многолетних — более глубокие.
• Постзимние всходы — Многолетние подсолнухи вырастут из земли ранней весной.Однолетние подсолнухи, выросшие после пересева, не появятся до поздней весны.
• Прорастание — Однолетние подсолнухи будут прорастать и расти быстро, в то время как многолетние подсолнухи растут намного медленнее.
• Семена — У негибридизированных многолетних подсолнечников будет относительно мало семян, поскольку они предпочитают распространяться через корни. Семена также имеют тенденцию быть мельче. Однолетние подсолнухи распространяются через свои семена и из-за этого имеют много крупных семян.Но из-за современной гибридизации теперь есть многолетние подсолнухи, у которых больше семян на цветочных головках.
• Схема роста — Однолетние подсолнухи, как правило, растут из отдельных стеблей, расположенных на расстоянии друг от друга. Многолетние подсолнухи растут группами, при этом многие стебли образуют плотный пучок из земли.

Выращивание подсолнухов: сажайте и собирайте подсолнухи 🌻

Ничто так не говорит о лете, как яркие ряды блестящих цветков Helianthus, широко известных как подсолнухи.Легко выращивать, это растение из Северной Америки — забавное растение, которое можно добавить в свой огород или цветник. Большинство людей думают о подсолнухах как о возвышающихся разновидностях, заполняющих поля в штатах прерий. Однако многие садовые сорта спроектированы так, чтобы быть компактными и выращиваться в широком диапазоне зон зимостойкости. Вы можете выбрать подсолнухи разных цветов и высотой от 4 до 12 футов.

Часто рассматриваемые как бордюрные растения для придания высоты задней части клумбы, подсолнухи многоцелевые.Они придают красоту вашему саду и служат источником пищи для птиц и белок. Обрезка привносит их солнечные лица внутрь для цветочных композиций. Многие подсолнухи имеют большие красивые цветы, и их можно собирать для получения вкусных семян или насыщенного подсолнечного масла. Если вам интересно, как сажать подсолнухи и как ухаживать за подсолнухами в своем саду, не смотрите дальше. Все, что вам нужно, — это несколько простых советов, как максимально эффективно использовать подсолнухи в саду.

Как сажать семена подсолнечника

Посадка семян подсолнечника — это простая и быстрая задача.Потратив время на то, чтобы выбрать правильное место и подготовить почву, вы дадите этим растениям самый сильный старт.

1. Выбери солнечное место

Само собой разумеется, что подсолнухи любят солнце. Ищите место с большим количеством солнца для этих быстрорастущих однолетних растений. Подумайте, что вы посадите вокруг подсолнечника или рядом с ним. Большинство подсолнухов вырастают довольно высокими и могут затенять другие растения. Короткий вегетационный период от 70 до 100 дней позволяет производить посадку в большинстве зон садоводства.

2. Подготовьте почву

Необходима хорошо дренируемая почва. Если у вас тяжелая почва, добавьте до 4 дюймов компоста. Добавьте удобрения в почву перед посадкой. Смешайте компост и удобрения на высоте 6 дюймов грядки. Идеально подходит слегка кислая почва с pH от 6,0 до 7,5. Тест домашней почвы может помочь вам определить, какая почва нужна вашему саду.

3. Время как раз

Чтобы выбрать, когда сажать семена подсолнечника, нужно немного подождать.Сажайте подсолнухи поздней весной, когда земля станет теплой и красивой. Большинство подсолнечников прорастают, когда температура почвы достигает 70–85 градусов по Фаренгейту. Лучшее время для посадки подсолнечника — непосредственно перед тем, как почва достигнет этой температуры. Ищите температуру земли от 60 до 70 градусов. Для большинства регионов это будет примерно через три недели после последних заморозков. Посадка подсолнечника в помещении дает вам фору в вегетационный период. Просто засыпьте семена в торфяные горшочки во время последних весенних заморозков.Они должны быть подходящего размера для пересадки, если температура почвы будет подходящей.

4. Посадите семена

Для разных подсолнухов требуется разная глубина посадки и интервалы посадки. Как вырастить подсолнечник из семян и насколько глубоко посадить семена, зависит от вашего конкретного сорта подсолнечника. В общем, сажайте семена подсолнечника на глубину не менее 1/2 дюйма. Расположите семена на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Если вы сажаете растения рядами, вам понадобится 2–3 фута между ними. Растения следует прореживать через несколько недель с правильным интервалом.Если температура почвы подходящая, всходы подсолнечника прорастут через 10-14 дней.

Для выращивания семян подсолнечника требуется место. Чтобы посеять подсолнух в помещении, посадите по три семени на каждый горшок с торфом высотой 3–4 дюйма. Беспочвенный посадочный материал обеспечит лучший дренаж. Прорастание в помещении обычно происходит через 6-10 дней. Вы можете наслаждаться непрерывным цветением в течение всего лета, сажая семена каждые пару недель. При последовательной посадке у вас будет прекрасное цветение подсолнечника вплоть до первых осенних заморозков.

5. Дайте много влаги

Поскольку семена подсолнечника содержат большое количество натурального масла, для прорастания им требуется много воды. После посадки землю хорошенько полейте. Поддерживайте влажность почвы частым легким поливом до появления всходов. Если вы начинаете в помещении, накройте горшки прозрачной полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранить влагу. Удалите пластик, как только семена прорастут.

6. Прорежьте рассаду

Как только у сеянцев подсолнечника появятся первые настоящие листья, прорежьте их до рекомендованного расстояния между рядами для вашего сорта.Маленьким подсолнухам может потребоваться всего 6 дюймов между каждым растением, в то время как крупным сортам может потребоваться до 3 футов. Для эстетики сада можно использовать более близкие расстояния, но густые растения будут давать более мелкие цветы.

Комнатные саженцы подсолнечника должны быть уменьшены до одного саженца на чашку. Просто выберите самый сильный подсолнух и прищипните остальные.

Выращивание и уход за подсолнухами

Научиться выращивать подсолнухи несложно — они почти вырастают сами.И как только подсолнухи начинают расти, они быстро растут. Уход за подсолнечником требует лишь нескольких основных советов по выращиванию.

• Вода

Хотя для прорастания подсолнечника требуется много воды, в течение вегетационного периода им требуется всего 2,5 см воды в неделю. Используйте поливочную насадку, чтобы легко поливать один раз в неделю, пока верхние 6 дюймов почвы не станут влажными.

• Удобрения

Если вы подготовили почву с использованием компоста и / или навоза, вам не потребуются дополнительные удобрения в течение вегетационного периода.Если вы чувствуете, что вашим растениям требуется лучшее питание, вы можете внести сбалансированное, медленно действующее гранулированное удобрение в почву, окружающую ваши подсолнухи. Удобрения для подсолнечника доступны в нескольких садовых центрах, но на самом деле вам достаточно простого удобрения.

• Борьба с сорняками

Одной из самых серьезных проблем подсолнечника является борьба с сорняками. Сорняки конкурируют с подсолнухами за влагу и питание. Если вы не хотите обрабатывать, рыхлить или вырывать сорняки вручную, вам нужно положить щедрый слой мульчи для борьбы с сорняками.Добавьте до 4-дюймового слоя органической мульчи в свой подсолнечный сад. Оставьте участок голой почвы вокруг каждого стебля подсолнечника, чтобы уберечься от вредителей и болезней.

• Борьба с вредителями и болезнями

Хотя многие вредители любят растения подсолнечника, ущерб обычно минимален. В большинстве случаев инсектициды не нужны, если только повреждение не является серьезным. Большинство подсолнечников в значительной степени зависят от насекомых-опылителей, поэтому следует соблюдать осторожность, чтобы ограничить любое использование инсектицидов во время опыления. Некоторые вредители, с которыми вы можете столкнуться, — это подсолнечная моль, совки, долгоносики, гусеницы, кузнечики, проволочники и личинки подсолнечника.

Болезнь представляет собой большой риск, но в основном поражает сельскохозяйственные культуры. Новые сорта подсолнечника обладают устойчивостью ко многим заболеваниям. Когда возникает болезнь, единственный выход — удалить и уничтожить пораженные растения. Могут возникнуть вертициллезное увядание, склеротиниозная гниль, ржавчина и ложная мучнистая роса. Лучшая профилактика — это правильное расстояние между растениями в хорошо дренированной почве.

При выращивании семян для сбора урожая птицы могут стать проблемой. Пугала, приманки для сов и блестящие металлические тарелки для пирогов отпугивают птиц. Вы также можете посадить некоторые сорта, богатые маслами, такие как Черный Передовик, чтобы птицы не подпускали ваши семена подсолнечника.

Уборка семян подсолнечника

Сбор семян подсолнечника — идеальный способ насладиться красотой цветов в вашем саду и их нежными семенами. Подсолнухи производят множество семян, которые можно добавлять в хлеб, есть в салатах или даже превращать в сливочное подсолнечное масло без орехов. Выращивание сорта семян подсолнечника увеличит урожай съедобных семян подсолнечника. Собирайте семена примерно через 30 дней после опыления.

1. Бей птиц

Вы потратили все это время на то, чтобы научиться выращивать семена подсолнечника — не позволяйте птицам съесть ваш урожай! Начните проверять зрелость семян ранней осенью.Семена будут обращены к земле, когда лепестки цветка высохнут и выпадут. Когда все будет готово, просто срежьте семенные головки с большим количеством стеблей. Повесьте в сухом теплом месте, вдали от грызунов и насекомых.

2. Не спешите

Перед уборкой семян подождите, пока затылок подсолнечника не станет коричневым. Хотя вы можете сорвать зрелые семена раньше, потемнение кочана позволяет удалить их проще и быстрее.

3. Накройте колосья подсолнечника

Семена естественным образом выпадают из цветочных головок по мере высыхания.Чтобы собрать все возможные семена, наденьте на каждую головку сетку или бумажный мешок с отверстиями для воздуха.

4. Удалите семена

После тщательного высыхания семена легко удалить. Вы можете взять в каждую руку по головке подсолнуха и потереть их лица друг о друга, чтобы выбить семена. Или вы можете просто вычистить семена руками или жесткой щеткой.

5. Магазин ароматизаторов

Чтобы семена подсолнечника были как можно более свежими, храните их в герметичных стеклянных банках в холодильнике.Это снижает уровень влажности. При хранении вне холодильника подумайте о добавлении пакетов с влагопоглотителем, чтобы поглотить лишнюю влагу. Многие люди хранят сырые семена в тканевых мешках в темных и сухих местах, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.

Виды подсолнухов

Подсолнухи бывают самых разных размеров и цветов. Некоторые из самых популярных садовых подсолнухов:

• Мамонт — гигант садовых подсолнухов. Это семейное растение вырастает до 12 футов в высоту и имеет огромные цветы шириной 12 дюймов с обильными семенами.Быстрый рост делает их идеальной живой изгородью, ширмой или солнечным лесом для детей. Посадите семена на 1 дюйм глубиной и на расстоянии 2 фута друг от друга для достижения наилучших результатов.
• Осенняя красавица — яркий выбор для цветников. Смелые цветы имеют 8-дюймовые цветы в ярко-желтых, бронзовых и пурпурных комбинациях. Вырастая до 4 футов в высоту и с множеством ветвей, «Осенняя красавица» отлично подходит для срезки цветочных композиций. Это растение, также известное как обычный подсолнечник, имеет съедобные цветочные бутоны, которые очень вкусны, когда их взбивают и жарят.Семена следует сажать на 2 дюйма глубиной и на расстоянии 18 дюймов друг от друга.
• Мулен Руж — не обычный подсолнух. Темно-красные лепестки имеют только легкий намек на желтый у основания, который подчеркнут центром черного дерева. Это надежный цветник, и его легко выращивать. Достигая всего 4 футов в высоту, темные цветы имеют ширину всего 4 дюйма. Мулен Руж — отличный срезанный цветок, потому что он не содержит пыльцы.
• Teddy Bear — с полностью махровыми пушистыми цветками, достигающими в диаметре до 6 дюймов.Без плоского центра яркие темно-желтые цветы выглядят как большие пуховки. Этот карликовый подсолнух идеален для бордюров и контейнеров. Сажайте группами от 3 до 4 семян на глубину ½ дюйма. Тонкие до одного дюйма после трехнедельного возраста саженцев.

Общие вопросы о выращивании подсолнухов

Сколько солнца нужно подсолнухам?

Подсолнухам необходимо полное солнце для наилучшего роста. Хотя требуется всего шесть часов нахождения на солнце, чем больше солнца получает подсолнечник, тем лучше растет.Если вы разместите растения слишком близко друг к другу, листьям будет не хватать солнечного света. Это заставляет растение расти слишком быстро и давать слабые стебли, поскольку растения тянутся к большему количеству света.

Как быстро растут подсолнухи?

Подсолнухи быстро растут. Многие могут достичь 12 футов роста всего за 3 месяца. При правильных условиях выращивания подсолнечник должен достичь зрелости через 70–100 дней после посадки.

Сколько живут подсолнухи?

Большинство подсолнухов — однолетние.Они прорастают в конце весны, цветут летом и отмирают с первыми осенними заморозками. Когда вы думаете о том, как вырастить подсолнечник, который длится все лето, лучше всего сажать подсолнух каждые несколько недель, чтобы продлить время цветения.

Подсолнухи — однолетние или многолетние?

Хотя большинство разновидностей этой яркой красоты — однолетние подсолнухи, что означает, что они не вернутся в следующий вегетационный период, они могут прорасти самостоятельно из упавших семян, если вы оставите кочаны на растениях на всю зиму.Многолетний подсолнечник Maximillian имеет небольшие цветки в конце лета и в начале осени. Может выращиваться как многолетник до 3-й зоны зимостойкости.

Можно ли выращивать подсолнухи в горшке?

Вы можете выращивать множество небольших сортов подсолнечника в горшках и контейнерах. Карликовые подсолнухи отлично подходят для выращивания в горшках. Вместо одного подсолнечника на одном стебле, карликовые сорта кустистые и могут иметь более одного цветка на растении. Подсолнухи вырастают до пяти дюймов в диаметре на стеблях до трех футов высотой.Не нужно задумываться о том, как ухаживать за подсолнухом в горшках, это однолетнее растение одинаково нуждается в воде, удобрениях и солнечном свете как в садах, так и в контейнерах.

Почему мои подсолнухи обращены к земле?

Молодые подсолнухи проявляют гелиотропизм. Это означает, что их цветущие головы отслеживают движение солнца по небу. По мере того, как стебель созревает и становится деревянистым, трекинг обычно становится менее заметным. Листья все еще могут следовать за солнцем, но цветок — нет.У многих сортов из-за созревания подсолнечник падает на землю, что снижает риск повреждения птицей.

Какие виды подсолнухов лучше сажать для употребления в пищу? | Домой Гиды

Катрин Чейни Обновлено 14 декабря 2018 г.

Все современные сорта подсолнечника происходят от одного растения — однолетнего североамериканского подсолнечника (Helianthus annuus).Подсолнечник — единственное по-настоящему американское культурное растение, которое сейчас выращивают во всем мире. Многие сорта имеют более короткие растения с красочными декоративными цветочными головками, которые используются для срезанных цветов. Подсолнухи также используются для производства масла. В 1950-х годах советские селекционеры вывели сорта, в которых масла было на 50 процентов больше, чем у обычных сортов. Садоводы также собирают питательные съедобные семена в пищу человеку, но их также едят птицы, другие дикие и домашние животные.

Сорта подсолнечника

Сорта, наиболее подходящие для выращивания съедобных семян, называемые кондитерскими сортами, происходят от двух сортов с полосатой оболочкой.Во-первых, это высокие сорта, которые представляют собой стереотипное представление о подсолнухах — растения значительно выше, чем человек с цветочными головками размером с обеденную тарелку. Во-вторых, это более короткие сорта с более крупными семенами, выведенные специально для употребления в пищу. Культурные сорта для использования срезанных цветов варьируются от карликовых растений 1 фут высотой до растений среднего размера и до 6 футов высотой с множеством ветвей и множеством собираемых цветов. Подсолнечник масличных семян имеет черную шелуху и различается по содержанию масла.

Высокорослые съедобные сорта

Высокие сорта подсолнечника лучше всего подходят для получения большого количества семян хорошего размера на перекус.»Русский мамонт» вырастает от 12 до 15 футов в высоту, с цветками шириной 15 дюймов и толстыми мясистыми семенами с тонкой оболочкой. Цветки «гигантеуса» имеют ширину в фут или более на растениях высотой не менее 12 футов. «Серая полоса мамонта» имеет высоту 12 футов и цветы в фут в поперечнике. Другие крупные гибриды — это «Kong Hybrid» до 14 футов, «Sunzilla» до 16 футов и семейная реликвия «Titan» с цветочными головками шириной до 24 дюймов. (см. ссылку 8) Подсолнухи «Hopi Black Dye» достигают 9 футов в высоту и имеют желтые лепестки, окружающие темно-сине-черный центр цветка.Темные семена использовались Hopis как черный краситель, а также для съедобных семян.

Укороченные съедобные сорта

У более коротких сортов есть крупные пухлые семена на легко доступных цветках. «Royal Hybrid» имеет высоту 7 футов и цветы шириной 8 дюймов с высокой семенной продуктивностью. «Snack Seed» имеет большие головки пухлых семян. «Super Snack Mix» имеет одинокий цветок шириной 10 дюймов на растении высотой 5 футов с семенами, которые легко вскрыть.