Весной для подкормки используются азотные удобрения (селитра аммиачная и мочевина). В осеннее время лучше использовать суперфосфат и диаммофоску.

При использовании такого типа подкормки и на песчаных грунтах удастся получить отличный урожай огурцов.

Выращивание огурцов в теплице или открытом грунте требует соблюдения некоторых правил и последовательности действий. За терпение и трудолюбие культура отблагодарит щедрым урожаем хрустящих зеленцов.

4 1 голос

Рейтинг статьи

Производство огурцов

Огурцы хорошо подходят для малых и неполных сельскохозяйственных предприятий. Для производителей, занимающих менее 5 акров земли, существует множество рынков, и многие полевые операции, такие как подготовка земли, посадка и сбор урожая, могут быть наняты по индивидуальному заказу.

Огурцы ( Cucumis sativas ) относятся к семейству Cucurbitaceae, в которое также входят кабачки, тыквы, дыни, арбузы и тыквы. Обычно растения огурца однодомны — они дают мужские и женские цветки на одном и том же растении.Мужские цветки на основном стебле появляются раньше и в гораздо большем количестве, чем женские. Многие современные гибриды гинекологичны — они производят только женские цветки и называются полностью женскими разновидностями. Рекомендуемые сорта для Пенсильвании представлены в таблице справа.

Таблица. Рекомендуемые для нарезки сорта огурца для Пенсильвании

Все вышеперечисленное — гибриды, за исключением Suyo Long .* Высокая или средняя устойчивость к болезням: парша = парша CMV = вирус мозаики огурца PM = мучнистая роса WMV = вирус мозаики арбуза AN = антракноз ZYMV = вирус желтой мозаики кабачков DM = ложная мучнистая роса PRSV = вирус кольцевой пятнистости папайи ALS = угловая пятнистость листьев

Огурцы родом из Индии и были завезены в Китай 2000 лет назад. Затем их привезли в Европу, скорее всего, сначала в Грецию, откуда их выращивание распространилось на Италию, Германию и Францию. Плиний Великий утверждал, что в его время огурцы выращивали не только в Италии, но и в Африке, и что у императора Тиберия (14–37 гг. Н. Э.) Огурцы были на своем столе каждый день.Огурцы были выращены Христофором Колумбом на Гаити в 1494 году. В 1539 году Эрнандо де Сото обнаружил во Флориде сорта огурцов, которые были лучше, чем те, что выращивались в Испании; также сообщалось, что в 1609 году огурцы выращивались в Вирджинии. такие же гладкие или симметричные, как нынешние сорта, а селекционная работа по получению гибридов началась только в 1880 году.

В Соединенных Штатах собирают огурцы для двух основных целей: для маринования и для сбыта в свежем виде. В 2012 году 11 200 ферм в северо-восточных штатах произвели более 6 600 акров огурцов.Стоимость производства для США превышает 410 миллионов долларов. Пенсильвания произвела 337 акров огурцов, в основном для продажи в свежем виде.

Маркетинг

Свежие огурцы обычно доступны в Пенсильвании с конца июня до конца ноября. Они традиционно продаются в деревянных ящиках или картонных коробках весом от 47 до 55 фунтов. Производителю огурцов доступны несколько маркетинговых альтернатив: оптовый маркетинг, аукционы продукции, кооперативы, местные розничные торговцы, придорожные киоски и операции по выбору товара.Планируя производство, в первую очередь учитывайте свои возможности на рынке. Вам следует провести некоторое исследование рынка, потому что производители часто переоценивают свои возможности продавать на определенном рынке. Для большинства производителей типично выращивание многих овощных культур на площади менее одного акра.

При оптовом маркетинге производители часто заключают контракты с грузоотправителями для сбыта и отгрузки огурцов по заранее определенной цене. Если вы не пользуетесь услугами подрядчика и самостоятельно отправляете огурцы на оптовый рынок, ваш товар будет подвержен наибольшим колебаниям цен.Продовольственные аукционы проходят еженедельно; Однако на аукцион нужно доставить огурцы. Маркетинговые кооперативы обычно используют ежедневные совокупные затраты и цену, которые распределяют колебания цен по всем участвующим производителям. Другой возможный рынок сбыта — местные розничные торговцы, но вы должны найти время, чтобы связаться с менеджерами по производству и предоставить огурцы хорошего качества, когда они потребуются магазинам. В зависимости от вашего местоположения переработчики могут быть или не быть маркетинговым вариантом. Переработчики с меньшей вероятностью будут заключать контракты с фермерами, занимающими небольшие посевные площади (менее 5 акров).Для получения дополнительной информации о маркетинге обратитесь к « Альтернативы сельскому хозяйству: Маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и производителей с частичной занятостью. »

Варианты розничного маркетинга включают придорожные стойки (ваши собственные или другого производителя) и самовывоз -собственные операции, которые дают возможность получать цены на огурцы выше оптовых, но у вас могут быть дополнительные расходы на рекламу, строительство и содержание объекта, а также на обслуживание ваших клиентов.Используя операции «самовывоз», вы экономите на уборке урожая, но при этом должны быть готовы мириться с отходами. Фермерские рынки — еще один вариант розничной торговли, но вам следует связаться с ними заблаговременно до начала маркетингового сезона, чтобы убедиться в наличии свободного места и узнать, каким требованиям вы должны следовать. Для получения дополнительной информации о придорожных рынках см. « Альтернативы сельскому хозяйству: Развитие рынка придорожных фермерских хозяйств. »

Выбор участка

Огурцы следует выращивать на почвах с хорошей степенью инфильтрации воды и влагоудерживающей способностью.Почва не должна быть уплотнена, а pH должен быть 5,8–6,6. Огурцы очень чувствительны к холоду, а растения и фрукты могут быть повреждены даже легким морозом. Наилучший диапазон средних температур для выращивания огурцов в течение вегетационного периода составляет от 65 ° F до 95 ° F; Температура выше 95 ° F или ниже 50 ° F замедляет рост и созревание урожая. Огурцы требуют постоянного увлажнения в течение вегетационного периода. Колебания влажности, особенно истощение почвенной влаги, вызовут деформацию роста, что может снизить как урожайность, так и качество урожая.

Огурцы обычно высевают, когда температура почвы превышает 60 ° F, а температура воздуха не опускается ниже 50 ° F ночью. В более прохладных регионах огурцы обычно выращивают из саженцев, начатых в теплице за 18–24 дня до посадки в поле. Поскольку это культура теплого сезона, их не следует пересаживать, пока температура почвы не достигнет 60 ° F на 3 дюйма ниже поверхности почвы. Их можно выращивать на приподнятых грядках с черной, синей или серебряной пластиковой мульчей и с использованием капельного орошения для оптимального роста растений и урожайности.Капельное орошение можно использовать для внесения удобрений в период вегетации. Маринованные огурцы обычно выращивают на переработку и без использования приподнятых грядок и пластиковой мульчи.

Нарезанные огурцы обычно высаживают в отдельные ряды на пластиковые грядки с промежутками 9–12 дюймов между растениями в ряду и 5–7 футов между рядами. Если вы не используете приподнятые грядки с пластиковым покрытием, можно использовать 3–4 фута между рядами. Маринованные огурцы машинной уборки обычно высаживают на трехрядные грядки.У комбайнов с головками 84 дюйма расстояние между рядами составляет 26–28 дюймов, а между растениями — 4–5 дюймов в ряду. У комбайнов с головками 90 дюймов расстояние между рядами составляет 30 дюймов, а расстояние между растениями в ряду составляет 3–4 дюйма. Такой интервал дает от 55 000 до 65 000 растений на акр.

Рекомендации по удобрению должны основываться на результатах ежегодных испытаний почвы. Рекомендуемый уровень азота для огурцов составляет 75 фунтов на акр для переработки и свежих продуктов. Как правило, на почвах Пенсильвании половину вносят перед посадкой, а оставшуюся часть вносят через систему капельного орошения в течение вегетационного периода.

Опыление

Насекомые-опылители, включая медоносных пчел, кабачков, шмелей и других диких пчел, необходимы для опыления и завязывания плодов. Инсектициды, применяемые к цветущим цветам или сорнякам, могут отрицательно повлиять на популяции насекомых-опылителей, особенно медоносных пчел. Бессемянные огурцы являются партенокарпическими и не требуют опыления для производства.

Борьба с вредителями

Борьба с сорняками может быть достигнута с помощью хорошей системы севооборота, гербицидов и пластиковой мульчи в случае свежих рыночных огурцов.Для огурцов доступно несколько предпосадочных и послевсходовых гербицидов, в зависимости от конкретной проблемы с сорняками и стадии роста огурца. Если уровень заражения мягкий, раннее культивирование (до спуска виноградной лозы) может помочь свести к минимуму проблемы с сорняками.

Насекомые могут быть серьезной проблемой при выращивании огурцов. Огуречный жук, тля, совки, личинка семенной кукурузы, листовые минеры и клещи могут стать причиной потерь урожая. Мониторинг популяций насекомых поможет вам определить, когда вам следует использовать пестициды и как часто вы должны опрыскивать.

Некоторые болезни огурцов, особенно бактериальное увядание, мучнистая роса, ложная мучнистая роса, угловатая пятнистость листьев, антракноз и фитофтороз, а также вирусы, такие как мозаика огурца (CMV), мозаика желтого цуккини (ZYMV) и мозаика арбуза (WMV, типы 1 и 2), могут снизить урожайность сельскохозяйственных культур. Многие из этих болезней можно предотвратить с помощью хорошей системы севооборота, использования почвы с хорошим водным и воздушным дренажом и посадки устойчивых к болезням сортов.

Многие из пестицидов, необходимых для производства огурцов, являются пестицидами ограниченного использования, и для их покупки требуется лицензия на пестициды.Испытания аппликаторов пестицидов обычно проводятся Министерством сельского хозяйства Пенсильвании. Для получения дополнительной информации посетите веб-страницу сертификации специалистов по применению пестицидов при расширении Penn State Extension. При использовании любых пестицидов на вашем предприятии не забывайте следовать всем рекомендациям на этикетках относительно норм внесения и требований к средствам индивидуальной защиты (СИЗ). Также помните, что любые стандарты защиты работников (WPS) применяются как к владельцу, так и к сотрудникам.

Сбор урожая и хранение

Для получения наилучшего вкуса и текстуры нарезанные огурцы следует собирать, когда они 1.25–2 дюйма в диаметре и 6–8 дюймов в длину, в зависимости от сорта. Поскольку огурцы опыляются в разное время, необходимо несколько раз собирать урожай вручную по полю, обычно через день. Чтобы гарантировать, что вы продаете высококачественный продукт, сортируйте огурцы по размеру и спелости и проверьте их на наличие повреждений насекомыми.

Маринованные огурцы, как правило, собирают машинным способом и по контракту с местным переработчиком, хотя рынок свежих маринованных огурцов также существует.

Удаление тепла с огурцов имеет решающее значение для продления срока их хранения и поддержания хорошего внешнего вида. Охлаждение сразу после сбора урожая поможет гарантировать высокое качество. Огурцы, которые хранятся при температуре 55 ° F и относительной влажности 95%, сохранят хорошее качество примерно 10–14 дней.

Экологические нормы

Все сельскохозяйственные предприятия в Пенсильвании, включая мелкие и неполные фермерские хозяйства, осуществляются в соответствии с Законом Пенсильвании о чистых потоках.Особой частью этого закона является Закон об управлении питательными веществами. Части закона могут относиться или не относиться к вашей деятельности, в зависимости от того, есть ли на вашей ферме домашний скот. Однако все операции могут быть источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за этой возможности вам следует связаться с вашим местным районом охраны почв и вод, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности.

Надлежащая сельскохозяйственная практика и Надлежащая практика обращения

Надлежащая сельскохозяйственная практика (GAP) и Надлежащая практика обращения (GHP) — это добровольные программы, которые вы, возможно, пожелаете рассмотреть для своей деятельности.Идея, лежащая в основе этих программ, состоит в том, чтобы обеспечить более безопасную продовольственную систему за счет снижения шансов для болезней пищевого происхождения, вызванных попаданием загрязненных продуктов к потребителям. Кроме того, несколько крупных сетей распределения пищевых продуктов начинают требовать от своих производителей продуктов, сертифицированных GAP и GHP. Эти программы устанавливают стандарты гигиены рабочих, использования навоза и качества водоснабжения.

Эти методы требуют проверки со стороны назначенной третьей стороны, а также взимаются сборы, связанные с проверкой.Перед инспекцией вам необходимо разработать и внедрить план обеспечения безопасности пищевых продуктов и назначить кого-то из сотрудников, кто будет контролировать этот план. Вам необходимо будет проверять водоснабжение, используемое вашими рабочими, для орошения сельскохозяйственных культур и внесения пестицидов, по крайней мере, дважды в год. Контрольный список вопросов, которые необходимо задать во время проверки, можно найти на веб-странице GAP и GHP Audit Службы сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США. Для получения дополнительной информации о GAP и GHP обратитесь в местный офис расширения или в Департамент сельского хозяйства вашего штата.

Управление рисками

Вам следует тщательно продумать, как управлять рисками на вашей ферме. Во-первых, следует застраховать свои помещения и оборудование. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Особенно важно иметь адекватный уровень страхования имущества, транспортных средств и гражданской ответственности. Вам также понадобится страхование компенсации работникам, если у вас есть работники. Вы также можете подумать о своих потребностях в страховании жизни и здоровья, а также о том, требуется ли вам страхование на случай прерывания бизнеса или недобросовестности сотрудников.Для получения дополнительной информации о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. « Альтернативы сельскому хозяйству: Страхование сельскохозяйственного бизнеса. »

Во-вторых, проверьте, доступны ли программы страхования урожая от нескольких рисков для вашего растениеводства или животноводческих предприятий. Существуют программы страхования урожая, призванные помочь фермерам справиться как с риском урожайности, так и с недополучением доходов. Однако индивидуальное страхование урожая доступно не для всех культур. Если индивидуальное покрытие недоступно для того, что вы выращиваете, вы можете использовать программу защиты доходов всей фермы (WFRP), чтобы застраховать доход от всей деятельности вашей фермы.Чтобы использовать WFRP, вы должны иметь 5-летние формы Приложения F. Налоговой службы США (IRS). Для получения дополнительной информации о страховании урожая свяжитесь с агентом по страхованию урожая или посетите веб-сайт Агентства по управлению рисками Министерства сельского хозяйства США.

Наконец, Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США имеет программу под названием «Программа помощи без страховки» (NAP), которая предназначена для обеспечения минимального уровня защиты от риска урожая для производителей коммерческой сельскохозяйственной продукции, не имеющих страхового покрытия для сельскохозяйственных культур от многих опасностей.НПД предназначена для сокращения финансовых потерь, когда стихийные бедствия вызывают катастрофическое сокращение производства. Покрытие NAP доступно через местный офис Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США. Плата за подачу заявки на участие в этой программе может быть отменена для правомочных фермеров с ограниченными ресурсами.

Образец бюджета

В эту публикацию включен образец бюджета производства свежих огурцов. В этом бюджете используется индивидуальный наем для большей части полевых работ, что может быть более экономичным для меньшей площади.Фермеры, у которых есть собственное оборудование, должны заменить свои расходы на индивидуальный прокат. В бюджете суммируются поступления, затраты и чистая прибыль огуречного предприятия. Этот образец бюджета должен помочь убедиться, что все затраты и поступления включены в ваши расчеты.

Затраты и прибыль часто трудно оценить при подготовке бюджета, поскольку они многочисленны и изменчивы. Таким образом, вы должны думать об этом бюджете как о приблизительном и вносить соответствующие корректировки в столбец «Ваша оценка», чтобы отразить ваше конкретное производство и ситуацию с ресурсами.Этот бюджет рассчитан на один акр; однако масштаб вашего производства должен основываться на рыночных соображениях. Более подробную информацию об использовании бюджетов сельскохозяйственных культур можно найти в « Сельское хозяйство Альтернативы: Составление бюджета для принятия решения по сельскому хозяйству Создание ».

Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, указав свои цены и количество в ячейках с зеленым контуром для любого элемента. Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым.Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о вашей ориентировочной цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет. Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Распечатать форму» внизу формы. Вы можете использовать красную кнопку Очистить форму, чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образец рабочего листа бюджета

Первоначальные потребности в ресурсах

Земля: 1 акр

Производственная рабочая сила: 7-10 часов

Сбор урожая и сортировка: 3 800–4 200 долл. США на акр

Капитал: –8 000 долл. США 9,500

Оборудование:

• Трактор
• Пластиковый слой мульчи
• Рассадопосадочная машина для овощей
• Штанговый опрыскиватель

Дополнительная информация

Публикации

Dunn, J.У., Дж. У. Берри, Л. Ф. Кайм, Р. М. Харш и Дж. К. Харпер. Развитие придорожного фермерского рынка. University Park: Penn State Extension, 2006.

Данн, Дж. У., Дж. К. Харпер и Л. Ф. Кайм. Маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день. University Park: Penn State Extension, 2009.

Гросс, К. К., К. Ю. Ван и М. Сальтвейт. Торговое хранилище фруктов и питомников. USDA-ARS, Сельскохозяйственный справочник № 66.Вашингтон, округ Колумбия: Заведующий документами, Государственная типография, 2004.

Харпер, Дж. К., С. Корнелисс, Л. Ф. Кайм и Дж. Хайд. « Альтернативы сельскому хозяйству: бюджетирование для принятия решений в области сельского хозяйства ». Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2013.

Кайм, Л. Ф., Дж. А. Адамик, Э. Э. Ганц и Дж. К. Харпер. A gricultural Альтернативы: страхование сельскохозяйственного бизнеса. University Park: Penn State Extension, 2004.

Ламонт, У. Дж., М.Д. Орзолек, Дж. К. Харпер, Л. Ф. Кайм и А. Р. Джарретт. « Альтернативы сельскому хозяйству: капельное орошение для выращивания овощей. » Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 2012 г.

Машер Р. и Х. У. Керр. Повышение прибыльности вашей малой фермы: применение 25 руководящих принципов / развитие новых культур и новых рынков / максимальное увеличение чистой прибыли с акра. North Adams, Mass: Storey Books, 2010.

MacNab, A. A., A. E. Sherf, and J. K. Springer. Выявление болезней овощей. Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 1983.

Мейнард, Д. М., и Г. Дж. Хохмут. Справочник Кнотта для овощеводов. 5-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: John Wiley and Sons Inc., 2006.

Wyenandt, C.A., et al. Рекомендации по производству коммерческих овощей в Средней Атлантике, 2018 г. Newark, DE: Delaware Cooperative Extension, 2018.

Авторы

Подготовлено Эльзой Санчес, профессором управления системами садоводства; Франческо Де Джоя, доцент кафедры овощеводства; Линн Ф.Кайм, старший консультант; и Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства.

Эта публикация была разработана в рамках проекта по малому и неполному земледелию штата Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

Как выращивать огурцы Правильный способ получить хороший урожай

Вы хотите изучить пошаговый процесс выращивания огурцов? Если да, продолжайте читать, потому что это руководство по выращиванию огурцов откроет вам множество секретов этого бизнеса.

Допустим, вы фермер, выращивающий огурцы, и хотите провести диагностику своей огуречной фермы, чтобы узнать, правильно ли вы поступаете.

Или, возможно, вы совсем новичок в этом коммерческом бизнесе по выращиванию огурцов.

К какой бы категории вы ни относились, эта статья поможет вам добиться успеха.

Если вы внимательно примените советы, изложенные в этой статье, вы начнете получать более высокий урожай с вашей огуречной плантации.

Прибыльны ли предприятия по выращиванию огурцов?

Если вы еще не знаете, выращивание огурцов — очень прибыльный агробизнес в Нигерии.

И это верно и во многих странах мира.

Вы не можете позволить себе находиться в Нигерии и не хотите заниматься выращиванием огурцов сразу после прочтения этого практического руководства по сельскому хозяйству.

Если вы хотите научиться зарабатывать деньги на выращивании огурцов, вы получите более чем достаточно советов из этого руководства.

К концу этой статьи вы получите достаточно знаний о бизнесе по выращиванию огурцов, которые заставят вас сразу же начать.

В дополнение к этому пошаговому руководству по выращиванию огурцов вы узнаете, как продать свой огурец и получить огромную прибыль.

Вы также узнаете о важных преимуществах огурца для здоровья и многом другом.

Как начать бизнес по выращиванию огурцов

Вы можете согласиться со мной, что в сельском хозяйстве существует множество неиспользованных возможностей.

Одна из таких возможностей — выращивание огурцов.

Огурец (Cucumis sativus) — съедобный фрукт с зеленой кожурой и хрустящей водянистой белой мякотью, пригодный для употребления в пищу.

Многие люди занимаются выращиванием огурцов, не зная ниши.

В результате, когда возникают проблемы, с которыми они не могут справиться, это наносит ущерб их бизнесу.

Однако вы — мудрый фермер.

Я рад, что вы пришли сюда, чтобы получить практическое представление о том, как вы можете заработать тысячи на выращивании огурцов в течение нескольких недель.

Теперь я расскажу, как вы можете производить то, что ищут потребители, потому что это единственный способ заработать крутые деньги.

Этот бизнес имеет хороший приток доходов, и именно поэтому фермеры, производящие фрукты, держат свои карты при себе.

В этом посте я поделюсь практическими советами о том, как вы можете добиться рентабельности в этом бизнесе по выращиванию огурцов.

Как я всегда делал на предыдущих уроках, я буду максимально практичным.

Я развяжу вам узлы, чтобы вы поняли, как правильно выращивать огурцы и получить неровный урожай через 8 недель.

Польза огурца для здоровья

Многие люди много говорили о питательных свойствах и лечебных свойствах этого овоща.

Однако вот несколько вещей, которые вам, возможно, следует знать об огурцах.

• Огурцы защищают мозг от неврологических расстройств
• Снижают риск рака
• Помогают бороться с воспалением
• Обладают антиоксидантными свойствами, такими как витамин С и бета-каротин
• Освежает дыхание и устраняет неприятный запах изо рта
• Он также содержит несколько витаминов группы B, которые помогают справиться со стрессом
• Огурцы поддерживают здоровье пищеварительной системы благодаря содержанию воды и клетчатки
• Огурцы низкокалорийны и помогают поддерживать здоровый вес
• Они содержат калий, который поддерживает здоровье сердца
• Защищает кожу от старения
• Снимает боль благодаря содержанию флавоноидов и дубильных веществ
• Огурец — отличный источник витамина К, укрепляющий кости.

Пошаговый процесс выращивания огурцов [Видео]

Независимо от того, где вы находитесь, этот процесс выращивания огурцов остается неизменным.

Единственное исключение — это места с погодными условиями, которые не способствуют адекватному росту огурца.

Особенно те, которые выращивают огурцы в морозных местах.

Вам нужно будет только внести несколько изменений во время посадки и способ посадки огурцов.

Еще поделюсь советами, как выращивать огурцы в морозных районах, что обеспечит высокие урожаи.

Прежде чем мы продолжим, вот вам и другие ресурсы для фарма.

Шаг 1: Проведите технико-экономическое обоснование и подготовьте бизнес-план для выращивания огурцов

Многие люди погружаются в сельское хозяйство и другие агропромышленные предприятия, потому что, услышав, что это приносит прибыль.

В результате они не утруждают себя проведением технико-экономических обоснований, чтобы знать все о бизнесе.

Их ответ на необходимость проведения технико-экономического обоснования выращивания огурцов определенно будет под вопросом.

Они задают такой вопрос вроде;

• Почему я должен получить бизнес-план для моего бизнеса по выращиванию огурцов?
• Действительно ли необходимо проводить технико-экономическое обоснование выращивания огурцов?
• Разве я не добьюсь успеха, если у меня нет бизнес-плана?

Вы, наверное, уже знаете правильные ответы на эти вопросы.

Обычно, когда вы не планируете поездку, вы явно пропустите свой маршрут, потратите больше, чем предусмотрено в бюджете, и потеряете концентрацию.

Таким образом, для проектов вашей огуречной фермы необходимо провести финансовый анализ (прогноз расходов и доходов), маркетинговую стратегию и исследование, требования к рабочей силе, местонахождение и доступность бизнеса.

Вероятность успеха без бизнес-плана составляет 50%.

Но тогда причина, по которой вы должны получить бизнес-план, состоит в том, чтобы держать вас в курсе при выполнении проекта.

Таким образом, вы не отклонитесь от норм игры и не тратите большую часть своей прибыли.

Кроме того, это поможет вам обеспечить соблюдение необходимых стандартов для достижения успеха.

Итак, вам нужен бизнес-план выращивания огурцов для структурированного и организованного управления вашей фермой.

Шаг 2: Выбор подходящей земли для выращивания огурцов

Вы можете выращивать огурцы практически во всех частях страны, поэтому не имеет значения, где вы находитесь.

Лучшая почва для выращивания огурцов — это легкие и средние, хорошо дренированные суглинки, богатые органическими веществами с умеренной влажностью почвы.

Для оптимального развития растениям огурца требуется диапазон pH от нейтрального до слабощелочного от 5,5 до 6,5.

В идеале вы должны выбрать место, которое имеет достаточное воздействие солнечного света, потому что солнечный свет очень важен для роста огурцов.

Наконец, сайт не должен располагаться слишком далеко от вашего потенциального рынка или целевых клиентов.

Это очень важно, чтобы вы не тратили столько денег на транспортировку урожая огурцов на рынок.

Шаг 3: Подготовка земли для посадки огурцов

При подготовке к успешному ведению хозяйства по выращиванию огурцов вам нужно сделать определенные вещи, чтобы подготовить землю к использованию.

Убедитесь, что вы не используете леса, если это не последний вариант.

Это поможет снизить накладные расходы на вырубку леса.

Если на вашей земле повсюду густой растительный покров, это тоже не проблема.

Я покажу, как правильно расчистить землю для посадки огурцов.

После успешного выбора подходящего участка для выращивания огурца немедленно очистите все кусты на этом участке.

Причина расчистки кустов вокруг участка состоит в том, чтобы пропустить больше солнечного света в почву.

Кроме того, он помогает удалить сорняки и подлесок, которые в противном случае могли бы конкурировать с ростом вашей маниоки.

Вот шаги, которым вы должны следовать при подготовке земли для выращивания огурцов;

Очистите густую растительность на огуречной ферме

• Очистите землю и срежьте высокие деревья. Расчешите землю щеткой, чтобы она стала оголенной.

• Я не буду советовать вам использовать метод сжигания кустов для очистки от растительности. Это важно, чтобы вы не нарушили деятельность азотфиксирующих бактерий / микроорганизмов в почве.Эти организмы играют важную роль в выращивании огурцов.
• В ситуации, когда у вас высокий уровень растительности, вы можете частично сжигать кусты, укладывая их в кучу, складывая в кучу и сжигая их. Зола тоже может служить навозом, так что это неплохо.
• Если вы используете бульдозеры, не убирайте полностью основные питательные вещества из почвы.

Вспахать землю для выращивания огурцов

После расчистки кустов на земле следующее, что нужно сделать, это сделать гребни.

Вы можете сделать длинные или короткие гребни.

Я использую длинные гребни высотой около 1 фута и шириной 3 фута.

Это значительно упростит мульчирование.

Убедитесь, что земля хорошо вспахана, так как огурцы лучше всего выращивать на рыхлой почве.

Наконец, при вспашке почвы обязательно избавьтесь и от корневищ.

Шаг 4: Добавьте компостный навоз для удобрения почвы на огуречной ферме

Пока идет вспашка, вы можете начать делать компостную кучу.

• Использование Навоз, древесная зола и собранные травы.
• Намочите компост и подождите около недели, чтобы он полностью разложился.
• Когда ваш компостный органический навоз будет готов, нанесите его на грядки / гребни и тщательно перемешайте с рыхлой суглинистой почвой.

Важные детали, которые следует учитывать при удобрении огуречной фермы

• Будьте внимательны и убедитесь, что на фермах, где вы собираете навоз, не было вирусных, бактериальных и грибковых инфекций, поскольку они могут повлиять на ваши посевы.
• Кроме того, когда вы получите навоз животных, просушите его на солнце около 72 часов, чтобы убить все присутствующие микробы.
• Там, где нет солнечного света, налейте горячую воду, смешанную с имбирем, водой нима и чесноком, и сушите на воздухе в течение 5-8 дней.
• Также, пожалуйста, не присоединяйтесь к обычным фермерам, которые используют NPK 15:10:10 в качестве усилителя почвы.
• Используйте только органический навоз. Вот главное ПОЧЕМУ. Огурцы на 85-90% состоят из воды и сохраняют химические вещества, используемые при их выращивании.
• Итак, чтобы избежать выращивания огурцов, токсичных для человеческого организма после употребления, избегайте использования химических удобрений.

Шаг 5: Выбор жизнеспособных семян огурца для посадки

Итак, на этом этапе вы сделали гребни и заделали навоз в почву.

Далее выберите жизнеспособные семена огурца для посадки.

Есть так много разновидностей семян огурцов от разных компаний и стран.

Но поскольку вы занимаетесь бизнесом, вы не захотите покупать какие-либо семена огурцов.

Итак, вы должны проверить, являются ли семена открытыми или закрытыми.

Кроме того, вы должны подтвердить, являются ли они местными или иностранными семенами или гибридом?

Это очень важно, потому что, хотя одни семена дают 1 тонну с акра, другие дают меньше.

Однако некоторые из этих семян генетически модифицированы и представлены как разновидности F1 (гибридные).

Итак, важно, чтобы вы покупали у надежных и жизнеспособных компаний-производителей семян.

Некоторые компании, продающие хорошие семена огурцов, включают East West Seeds и Technisem .

Вы также можете связаться с регулирующим органом по семеноводству Нигерии , чтобы подтвердить покупку семян.

Есть также аффилированные оптовые торговцы, такие как Сонгайские фермы , IITA , Agro Story Nig. , Seed World Ltd и т. Д., Где вы можете получить жизнеспособные семена, сорта и саженцы для сельскохозяйственных целей.

Шаг 6. Орошение огуречной фермы

В зависимости от вашего местоположения вам понадобится резервный план полива, потому что вы можете не видеть дождя.

Вы можете использовать систему капельного орошения, дождевания или ручное орошение (с использованием лейки и шлангов).

Основным требованием для полива является наличие источника воды (скважина, текущий ручей, колодец и т. Д.).

Итак, после внесения навоза смочите всю ферму влажным способом и дайте ему возможность циркулировать в течение 24 часов. ферма перед посадкой.

Поливайте огуречную ферму не менее 5 раз в неделю.

Но, когда пойдет достаточно сильный дождь, вам не нужно будет снова поливать огуречную ферму, пока вы не увидите, что почва высыхает.

Как вы уже знаете, северная и западная часть Нигерии — тропическая зона с меньшим количеством осадков.

Таким образом, вам не нужно ждать дождя перед поливом своей огуречной фермы с многомиллионными наирами.

Во время полива огуречной фермы, ПОЖАЛУЙСТА, НЕ делайте это жарким днем.

Орошение более эффективно рано утром с 4 до 10 часов и вечером с 16 до 19 часов.

Это, однако, зависит от яркости Солнца.

Если погода мягкая, вы можете промыть воду через капельницы, лейки и т. Д.

Шаг 7: Посадите огурец на гребнях

Итак, после того, как вы намочили гребни или, может быть, к счастью, пошел дождь, затем вы идете сажать семена огурца.

Вот как сажать семена огурцов в почву и через интервалы

• Посадить семена огурцов на 1 дюйм глубиной. Если вы не можете измерить глубину 1 дюйм, просто убедитесь, что семя не проникает глубже второй линии на указательном пальце.
• Убедитесь, что заостренная сторона семени направлена ​​вверх, когда вы погружаете семя указательным / указательным пальцем.
• После посадки семян огурца закройте отверстие рыхлым песком и перейдите на следующий фут.
• Обычно расстояние между растениями огурцов может достигать от 2 до 3 футов в ряду, в зависимости от сорта.
• Тем не менее, расстояние между огурцами на расстоянии 1 фута позволяет разместить огурцы решеткой и сделать ферму аккуратной.
• Также можно сажать огурцы в холмах (или «холмах»). Если это так, поместите растение на расстоянии 1-2 фута друг от друга, сажая 2-3 семени в каждый холмик.
• Как только растения достигнут 4 дюймов в высоту, прорежьте их до одного растения на холм.
• Если вы живете в более прохладном климате, вы можете помочь согреть почву, накрыв холмы или гребли черным пластиком.
• После посадки мульчируйте участок соломой, измельченными листьями или другой органической мульчей, чтобы уберечься от вредителей, а также держите кусты подальше от земли, чтобы избежать болезней.
• Использование решетки — хорошая идея, если вы хотите, чтобы огуречная лоза карабкалась вверх, или если у вас недостаточно места. Кроме того, шпалера защищает плоды от повреждений, когда они лежат на влажной земле. Узнайте, как сделать решетку и подставку для овощей.
• Прикройте только что посаженные семена огурцов сеткой или корзиной для ягод, если в вашем саду вредителей . Это не позволит им выкапывать семена.

Сколько времени нужно огурцам, чтобы прорасти?

Итак, на этом этапе предположим, что вы закончили посадку.

Можно ожидать, что через 4–6 дней огурец прорастет.

Однако, если вы поместите семена глубже, чем указано в спецификации, потребуется время, чтобы прорасти, и в конце концов не все выживут.

Это связано с тем, что оперение ослабнет еще до появления всходов.

Шаг 8: Закрепите лозы огурца решеткой

Таким образом, через 2 недели пряди огурца станут длиннее, а это значит, что вам придется поставить их на колышки.

Итак, используя бамбуковые балки, закрепите огуречный куст и используйте веревки / бечевки, чтобы соединить нити с бамбуком.

Ставки на самом деле очень важный шаг в выращивании огурцов.

Это потому, что если вы не ставите ставки, огурец не будет давать хорошего урожая.

Ставка важна, так как она позволяет фруктам / овощам сохранять свой зеленоватый цвет, в отличие от того, когда вы оставляете их на земле, они становятся белыми на этой части.

Шаг 9. Обрезка огурцов

Обрезка огурцов необязательна.

Единственная причина, по которой я обрезаю, — это чтобы освободить место для нескольких стеблей / прядей, чтобы огурец давал больше плодов.

Но я должен вам сказать, что это технически сделано, иначе вы повредите растения огурца, и они увянут.

Если вы не эксперт, попробуйте его на небольшом участке фермы, чтобы увидеть результат.

Шаг 10: Применение пестицидов / инсектицидов для защиты растений огурца

Люди, должно быть, рассказали вам об эффективности пестицидов и инсектицидов.

О да, они избавляются от вредителей раньше, чем ты успеваешь сказать, Джек.

Однако они отрицательно влияют на рост растений и съедобность плодов.

Они токсичны, так как растения сохраняют на себе влагу, содержащуюся в химических веществах.

Опять же, когда вы распыляете химикаты, они убивают полезных насекомых и мух, ответственных за опыление.

Я думаю, вы знаете, что произойдет, если опыление не состоится … не будет цветения.

Если у вас есть много домашних животных, мешающих огуречной ферме, существует формула органической смеси, которую вы можете использовать, чтобы избавиться от них.

Это информация из первых рук, возможно, вы не получите ее где-либо еще.

My Organic формула для борьбы с вредителями и насекомыми с огуречной фермы

• Отварите некоторое количество листьев нима и листьев моринги.
• Смешайте небольшое количество сушеных / протертых листьев подорожника, молотого имбиря и чеснока в воде.
• Залейте раствор в ранцевый опрыскиватель и опрыскивайте ферму каждые 3 дня.
• Это позаботится о жуках, трипсах, тлях, пауках, клещах, гусеницах и т. Д., Влияющих на вашу огуречную ферму.

Итак, через несколько недель после разбивки растение начнет цвести (обычно желтого цвета) и начнется плодоношение.

Через две недели после начала плодоношения размер будет увеличиваться до тех пор, пока он не будет готов к сбору урожая.

Мы приближаемся к вершине этого руководства по выращиванию огурцов, и я считаю, что до сих пор оно было интересным.

Итак, поехали.

Большинство фермеров всегда хотят слышать о маркетинговой стороне истории, потому что это та сторона, которая приносит деньги.

Мы скоро приедем.

Шаг 11: Собирайте урожай огурцов, когда они готовы

Это еще один важный аспект выращивания огурцов, о котором многие не знают.

Я собирал огурцы 5-6 раз на участке земли, который можно отнести к этим факторам

• Разнообразие выращиваемых семян огурцов
• Практика управления на огуречной ферме
• Схема или стиль сбора урожая

Вопрос в том, как добиться 5-6 раз ухабистого урожая?

Это нормальная тенденция, когда один урожай дает урожай, и растения огурцов засыхают.

Но я собираюсь поделиться тем, что работало для меня на протяжении многих лет:

Советы по правильному сбору огурцов для получения неровного урожая

• Чтобы собрать плоды огурца, используйте ножницы, чтобы разрезать плоды, оставив короткую культю прикрепленной, или осторожно заткнуть руками.
• Если вы подключаетесь напрямую от узлов, вы сообщаете растению, что полученного вами урожая для вас достаточно. Итак, оставьте на огурце полдюймовую прядь.
• Другое дело, начинать сбор урожая снизу по мере созревания плода.
• Не собирайте еще не созревшие огурцы. Дайте время
• Кроме того, во время сбора урожая дайте стеблям / прядям огурцов больше лазать.
• Наконец, добавьте навоз, чтобы обеспечить растение питательными веществами (если вы можете), а также полейте ферму.

С помощью этих советов вы можете быть уверены, что соберете урожай до 5-6 раз с одного и того же участка земли, прежде чем растения огурца засохнут.

Теперь, когда ваш огурец собран, он готов к продаже. Но что дальше?

Шаг 12: Как продавать и продавать свои огурцы, чтобы получить большую прибыль

Почти каждый хочет, чтобы его или ее сельскохозяйственная продукция продавалась вовремя, чтобы избежать порчи скоропортящихся продуктов.

В этой статье мы обсудили различные этапы выращивания огурцов.

Вы глубоко вздохнули, чтобы подумать о стратегии проникновения на рынок?

Как всегда, я буду максимально реалистичен для вас.

Несколько лет назад я много страдал, пытаясь продать продукцию своей фермы, когда управлял огуречной фермой.

Честно говоря, я не хочу, чтобы вы делали такие ошибки, как я.

Те годы были годами невежества!

Следуйте приведенным ниже советам, чтобы продавать огурцы и получать хорошую прибыль.

— Знайте свой рынок

На ваш рынок входят члены вашей семьи, друзья и все остальные.

Начните рассказывать им, что у вас есть, еще до сбора урожая.

Зарегистрируйтесь на онлайн-платформах / социальных сетях, где люди покупают и продают сельскохозяйственную продукцию в любой точке Африки и мира.

Итак, чтобы заработать крутые деньги на выращивании огурцов, ориентируйтесь на своих потребителей и знайте, где и когда им нужен продукт.

Не пренебрегайте продажной способностью обычных рыночных женщин.

Информация о том, когда людям что-то нужно, поможет вам определить точное время года для производства.

— выращивайте огурцы в засушливый сезон, чтобы заработать больше

Вот что работает;

Многие фермеры выращивают огурцы в сезон дождей (с апреля по сентябрь), потому что огурцу для роста действительно нужна вода, верно?

Но я зарабатываю больше денег в засушливый сезон, чем в сезон дождей, потому что я практикую ирригационную систему коммерческого сельского хозяйства во время засухи.

Вы узнали этот секрет?

Итак, вы выяснили, что спрос на огурцы выше в сухой сезон, чем в сезон дождей.

И, к сожалению, не так много людей производят огурцы в засушливый сезон.

Причина может быть в том, что они не знают об этом или у них нет доступа к автоматизированной системе полива.

Итак, когда вы сажаете огурцы в период с октября по март … вы получите более высокую прибыль.

На этом этапе любой ценник, который вы укажете, будет принят потребителями и покупателями, потому что спрос на них высок.

Это тоже маркетинговая стратегия для вас.

— Экспорт огурцов в другие страны

Вы также можете экспортировать свою сельскохозяйственную продукцию, поскольку она приносит более высокий доход.

Это тоже еще одна маркетинговая стратегия.

Другие маркетинговые стратегии для очень быстрой продажи урожая огурцов включают:

• Делайте продукты как можно более свежими.
• Используйте возможности социальных сетей как выгодный инструмент для маркетинга своих продуктов в Интернете.
• Расскажите всем о том, что у вас есть и зачем это им нужно.
• Немного снизьте цену в младенчестве. Используйте промо-продажи, чтобы проникнуть на рынок. Однако будьте осторожны с промо-продажами, чтобы по-прежнему получать прибыль от своей тяжелой работы.

Итак, если вы будете следовать каждому шагу в этом руководстве по выращиванию огурцов, я уверен, что вы сможете производить и продавать свои огурцы даже до того, как они будут готовы к продаже.

Не стесняйтесь делиться своим опытом и ожиданиями!

Вперед, начни сейчас! Так много людей нуждаются в хороших огурцах.

Если эта статья была для вас полезной, дайте мне знать в сеансе комментариев, как вы собираетесь использовать эту информацию.

Также не забывайте нажимать кнопки социальных сетей на экране, чтобы поделиться этой статьей с другими людьми.

Удачи.

Выведено из: Agrostory

Огурец — Справочник овощей — Наблюдайте за ростом вашего сада

Огурец — нежный овощ теплого сезона, который дает хорошие урожаи при надлежащем уходе и защите.Лозы стандартных сортов быстро растут и требуют значительного пространства. Вертикальные методы дрессировки и новые карликовые сорта теперь позволяют выращивать огурцы для нарезки, салатов и маринования даже на небольших садовых участках.

Рекомендуемые сорта

Длинные зеленые нарезки

Burpless (гибрид — 62 дня до сбора урожая; оригинальный сладкий, длинный гибрид китайского типа; хорошо растет на решетке)

Marketmore 76 (68 дней; очень однородные, темно-зеленые, прямые плоды; устойчивость к множественным болезням)

Straight 8 (58 дней; победитель AAS; давний фаворит; отличный вкус; равномерно темно-зеленые фрукты)

Long Green Slicing (компактная установка)

Урожай кустарников (55 дней до сбора урожая; вкусные; плоды 6-8 дюймов на карликовых, густых растениях)

Fanfare (гибрид — 63 дня; победитель AAS; отличный вкус; высокий урожай; расширенный урожай; устойчивость к болезням)

Salad Bush (гибрид — 57 дней; победитель AAS; однородные 8-дюймовые плоды на компактных растениях; толерантность к широкому спектру болезней

Травление

Bush Pickle (48 дней до сбора урожая; компактное растение; подходит для выращивания в контейнерах)

Carolina (Гибрид — 49 дней; прямые, блочные плоды с белыми колючками; растение среднего размера с хорошей силой роста; устойчивое к болезням)

Когда сажать

Огурцы обычно начинают с посадки семян прямо в саду.Сажайте после того, как миновала опасность заморозков, а почва весной прогрелась. Теплая почва необходима для прорастания семян и правильного роста растений. Благодаря достаточному увлажнению почвы огурцы прекрасно себя чувствуют в теплую летнюю погоду. Вторую посадку осеннего урожая можно произвести в середине-конце лета.

Огурцы можно пересаживать для получения сверхраннего урожая. Посейте два или три семени в торфяные горшки, торфяные гранулы или другие емкости за 3-4 недели до незамерзающей даты. Разрежьте до одного растения в контейнере.Сажайте саженцы на расстоянии 1–2 футов друг от друга в рядах на расстоянии 5–6 футов, когда у них будет от двух до четырех настоящих листьев. Не позволяйте трансплантатам разрастаться в контейнерах, иначе они не будут хорошо пересажены. Как и другие виноградные культуры, огурцы плохо пересаживаются, если их вытаскивать как растения с голыми корнями.

Расстояние и глубина

Посадите семена на глубину от 1/2 до 1 дюйма и прорежьте саженцы до одного растения через каждые 12 дюймов в ряду или до трех растений через каждые 36 дюймов в системе холмов.Если вы используете рассаду, аккуратно сажайте их в теплую почву на расстоянии 12 дюймов в ряду.

Уход

Растения огурца имеют неглубокие корни и требуют достаточного увлажнения почвы на всех этапах роста. Когда плоды начинают завязываться и созревать, достаточное количество влаги становится особенно важным.Для получения наилучших урожаев перед посадкой внесите компост или хорошо перепревший навоз. Огурцы реагируют на мульчирование с помощью согревающего почву пластика ранней весной или органических материалов летом. Использование черной пластиковой мульчи согревает почву в начале сезона и может дать значительно более ранний урожай, особенно в сочетании с плавающими покрытиями рядков.

Внесите азотные удобрения, когда растения начнут лозу. Бороться с жуками-огурцами следует с момента появления молодых всходов из почвы.

В небольших садах лозы можно выращивать на решетке или заборе. При поддержании длинных сортов без отростков огурцы свободно свисают и развивают прямые плоды. Ветер, хлестающий растения, может сделать вертикальную тренировку непрактичной. Проволочные клетки также можно использовать для поддержки растений. Не трогайте, не собирайте урожай и не работайте с влажными растениями.

Сбор урожая

Общие проблемы

Жуки-огурцы — длина 1/4 дюйма. Черно-желтые пятнистые или полосатые жуки.Питаться листвой, цветами, стеблями или фруктами. Перелетайте с одного растения на другое.

Атакованные культуры — Огурец, дыня, тыква, кабачки (летом и зимой), арбуз.

Признаки повреждения — Дырки в листве; жевательные цветы; рубцовые стебли и поверхность плодов. Пятнистые и полосатые жуки-огурцы атакуют всходы, когда они выходят из почвы. Жук может появиться в большом количестве и может быстро остановить или убить мелкие растения.Жуки могут переносить бактериальное увядание, вызывающее увядание и гибель растений.

Для получения дополнительной информации о жуках-огурцах см. Нашу статью в Обзоре ошибок.

Тля — Следите за скоплением колоний тли на нижней стороне листьев.

Для получения дополнительной информации о тле см. Нашу статью в Обзоре ошибок.

Бактериальное увядание — Растения заражены бактериальным увяданием в результате нападения огуречных жуков. В телах жуков зимует организм болезни.Жуки зимуют среди мусора и сорняков вокруг сада, появляясь вовремя, чтобы питаться нежными саженцами огурцов. Растения обычно заражаются болезнетворными бактериями задолго до того, как у них проявляются какие-либо симптомы. Когда лозы вянут и опадают (обычно примерно в то же время, когда первые огурцы вырастают наполовину), уже слишком поздно предотвращать болезнь.

Вопросы и ответы

Q.Некоторые из моих маленьких огурцов сильно деформированы. Превратятся ли они в обычные огурцы?

A. Нет. Их следует удалить с лоз. Неправильная форма огурцов может быть результатом плохого опыления или низкой плодовитости. Подкормка полным удобрением может помочь более поздним огурцам развиваться нормально.

В. Почему некоторые из моих растений внезапно увядают и умирают? Мертвые или умирающие растения разбросаны по всему участку с огурцами. Одно растение на холме может быть здоровым, а другое погибает.

A. Это типичные симптомы бактериального увядания. Заболевание распространяется через жуков-огурцов в начале сезона. Когда растения маленькие, с жуками нужно бороться немедленно.

В. Действительно ли существует огурец «без бёрплесса»?

A. Да. Огурцы без ягодиц больше не считаются новинкой и представлены в большинстве садовых каталогов. В свежем виде они мягкие, сладкие и хрустящие. Кожица нежная и без горечи, хотя многие ее снимают.Большинство разновидностей являются длинными (от 10 до 12 дюймов) и изогнутыми, если не выращиваются на решетке. Эти сорта лучше есть в свежем виде, используя обычные сорта для большинства маринований.

В. Какой сорт огурцов лучше покупать для корнишонов?

A. Купить корнишон из Вест-Индии. Это близкий родственник огурца огурца, используемого для маринования. Плоды обычно овальные, от 1 до 3 дюймов в длину и более колючие, чем у огурцов. Их также называют «огурцы с колючками», но обычно они указаны в каталогах как корнишоны из Вест-Индии.Их выращивают так же, как и огурцы. Мелкоплодные колючие сорта огурцов иногда продаются как «корнишоны». Если вы хотите мариновать и называть «корнишоны» маленькие нежные огурцы, то эти неправильно названные сорта огурцов хорошо служат этой цели.

В. Почему мои огурцы не завязываются и не дают должного урожая?

A. Первые желтые цветы, появляющиеся на растениях, — это мужские цветки, обеспечивающие пыльцу. Эти цветы обычно опадают после распускания.Небольшой огурец виден у основания женского цветка (даже до того, как он распустится) и должен превратиться в съедобный плод при правильном опылении. Все, что мешает опылению женских цветков, снижает завязываемость и урожайность плодов, включая низкие температуры и дождливую погоду, которые препятствуют активности пчел, или неправильное использование инсектицидов, убивающих пчел.

В. Что такое гинекологические гибриды?

A. Гинебриды («цветущие самки») — это особые гибриды нарезанных и соленых огурцов, которые рекламируются во многих каталогах садов.Поскольку у них все женские цветки, они могут быть более ранними и более урожайными, чем другие сорта. Обычно семенная компания смешивает небольшую часть семян стандартного огурца в качестве опылителя.

В. Как далеко от дынь я должен сажать огурцы? Меня беспокоит перекрестное опыление.

A. Вопреки распространенному мнению, огурцы не подвергаются перекрестному опылению с дынями или арбузами, что приводит к их горькому, безвкусному или неприятному запаху.Однако, поскольку огурцы и дыни требуют значительного пространства в саду, сажайте ряды достаточно далеко друг от друга, чтобы лозы росли правильно, без перекрытия.

В. Что вызывает задержку роста моих огурцов? Листья пестрые, желтые, а плоды — с пятнами и горьковатым вкусом.

A. Это состояние вызвано вирусом мозаики огурца. Выращивайте устойчивые к мозаике сорта.

В. Что вызывает рост белой плесени на верхней поверхности моих листьев огурца?

А.Это заболевание вызвано мучнистой росой, грибковым заболеванием, которое наиболее серьезно проявляется в конце лета и при осенних посадках. Выращивайте устойчивые сорта.

Выбор и хранение

Есть два вида огурцов, которые обычны для домашнего огурца: маринованные огурцы и нарезанные огурцы.Фраза «крутой как огурец» уместна. Мякоть выращенного в поле жарким летним днем ​​на 20 градусов холоднее, чем температура наружного воздуха.

Убирайте огурцы рано утром (до того, как они были нагреты полуденным солнцем) и немедленно охлаждайте. Хранить до 3 дней в холодильнике в неплотных или перфорированных полиэтиленовых пакетах. Огурцы из супермаркета покрыты съедобным воском, чтобы защитить их от потери влаги. Воск придает им неестественный блеск.Свежие огурцы имеют тускло-зеленый цвет.

Маринование огурцов — Маринование огурцов следует собирать каждый день, так как они могут быстро стать слишком большими для использования. Не оставляйте на лозе перезрелые желтые огурцы. Если на лозе оставить хоть один огурец, лоза вообще перестанет давать урожай.

Нарезка огурцов — Огурцы, нарезанные ломтиками, следует собирать по мере необходимости. А вот от огурцов размером с бейсбольную биту практического применения нет. Они жесткие, а семена древесные.Урожай, когда они 8 дюймов в длину или меньше. Как и в случае с маринованными огурцами, удалите перезрелые, как только увидите их, иначе они остановят рост новых огурцов.

Пищевая ценность и польза для здоровья

Огурцы добавляют хрустящей корочки салатам и бутербродам, однако они не являются хорошим источником питательных веществ.Самым богатым питательным веществом в огурцах является вода. В зеленой кожуре содержится небольшое количество бета-каротина, но после очистки его уровень падает почти до нуля.

Пищевая ценность (6 больших или 8 маленьких сырых ломтиков огурца с кожурой)

Калорий 5
Белок следы
Пищевые волокна 1 грамм
Углеводы 1 грамм
Кальций 7 мг
Витамин А 70 МЕ
Витамин С 3 мг
Железо

Приготовление и обслуживание

Огурцы часто замачивают в соленой воде, чтобы удалить часть естественного высокого содержания воды.В противном случае огурцы будут терять воду и разбавлять заправку для салата. Неочищенные огурцы более питательны, так как клетчатка и витамин А теряются при очистке.

Сохранение дома

Кроме маринования, практичного способа консервирования огурцов нет. Есть много способов приготовить рассол.Их можно заквашивать или быстро упаковывать в раствор уксуса, обрабатывать на кипящей водяной бане и хранить на полке до года. В приготовлении солений нет ничего сложного. Соленья могут быть сделаны из кварты или пятигаллонной глиняной посуды. Для тех, кто не умеет консервировать, соленья можно делать в холодильнике или в морозилке. Лучше всего использовать маринованные огурцы, потому что кожица менее горькая, чем нарезанные огурцы, и у них меньше и меньше семян. Однако можно удачно заменить нарезку огурцов.

Ниже приведены два способа приготовления солений без консервирования.

Чипсы укропа для холодильников

Маринованные огурцы добавляют специй и текстуры бутербродам и блюдам. Для получения маринованных огурцов высочайшего качества используйте огурцы, срок выращивания которых не превышает 24 часа. В этом рецепте используйте «чистую» или маринованную соль. Поваренная соль содержит добавки, делающие рассол мутным и не имеющим цвета.

• От 2 до 2-1 / 2 стаканов нарезанных огурцов толщиной около 1/4 дюйма
• 2-1 / 2 чайных ложки соли для маринада
• 2 веточки свежего укропа длиной около 6 дюймов или 1 столовая ложка сухих семян укропа или 1 головка свежего укропа
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 стакана белого дистиллированного уксуса
• 1/2 стакана воды

Подготовьте банку, крышку и ленту.Вымойте их в горячей мыльной воде, хорошо сполосните и процедите. Смешайте нарезанные огурцы и 1-1 / 2 чайные ложки соли для маринования. Хорошо перемешайте. Залейте холодной водой и дайте постоять 2–3 часа. Осушать.

В чистую, горячую банку на 1 пинту положите укроп, чеснок и оставшуюся чайную ложку соли для маринада. Добавьте ломтики огурцов, оставив над головой 1/2 дюйма. Сдвиньте ломтики вниз и плотно упакуйте. Смешайте воду и уксус и доведите до кипения. Залить огурцы горячим уксусным раствором.

Используйте пластиковый нож или лопатку для выпуска пузырьков воздуха.Вставьте нож в банку и осторожно протолкните ломтики огурца к центру, чтобы раствор уксуса попал между ломтиками. При необходимости влейте еще горячего уксуса. Оставьте 1/2 дюйма свободного пространства (пространство между краем банки и ее содержимым). Протрите обод. Установите крышку и завинчивающуюся ленту. Перед едой поставьте в холодильник на шесть недель.

Нетрадиционные соленья для замораживания сладостей

Это необычный рецепт маринада. Никакого специального оборудования или ингредиентов не требуется.По этому рецепту получается хрустящий сладкий огурец, который хорошо сочетается с салатами, бутербродами или гарниром. Секрет хрустящей текстуры — это сахар, поэтому не уменьшайте количество сахара в рецепте. Этот рецепт хорошо подходит для нарезки, маринования, огурцов без косточек или тепличных огурцов.

• 2 литра очищенных и тонко нарезанных огурцов (используйте любой сорт огурцов)
• 1 средняя луковица, нарезанная тонкими ломтиками
• 1 столовая ложка соли (можно использовать поваренную, консервную или кошерную соль)
• 1-1 / 2 стакана сахара
• 1/2 стакана белого дистиллированного уксуса

Смешайте огурцы, лук и соль в большой миске и накройте полиэтиленовой пленкой.Поставьте миску на прилавок на 2 часа. Перелить на дуршлаг и слить воду с огуречной смеси. Смешайте сахар и уксус. Хорошо перемешайте и полейте огурцы. Упакуйте в контейнеры для заморозки или пакеты на молнии. Немедленно заморозьте. Соленья готовы к употреблению через 3-4 дня. Они хранятся в морозильной камере до одного года.

Рецепты

Огуречная заправка для йогурта и салата

Это вкусная, полезная для сердца, низкокалорийная заправка для салата, которую можно использовать как соус для тушеных или сырых овощей или как заправку для печеного картофеля или тушеной моркови.Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до двух недель.

• 1 средний огурец, очищенный, очищенный от семян и крупно нарезанный (около 2/3 стакана)
• 2/3 стакана простого обезжиренного йогурта
• 2 столовые ложки измельченного красного лука
• 1 столовая ложка обжаренного кунжутного или растительного масла
• 2 чайные ложки рисового уксуса или белого уксуса
• 1/4 чайной ложки соли (по желанию)
• 2 чайные ложки нарезанного свежего укропа или 1/2 чайной ложки сушеного укропа

Смешайте все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне и взбейте до кремообразной однородной массы.Охладите примерно 2 часа перед подачей на стол. Делается 1-1 / 2 стакана.

Тайский салат из огурцов

• 1/4 стакана сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 стакана рисового уксуса
• 4 маринованные или нарезанные ломтиками огурцы, нарезанные продольно, без семян и тонко нарезанные
• 1 лук-шалот, тонко нарезанный
• 10 цельных листьев кинзы
• 1/4 стакана красного перца, жульена (около 1 дюйма в длину)

Смешайте сахар, уксус и соль и нагрейте в небольшой кастрюле, пока сахар не растворится (около 5 минут), не доводя до кипения.Поставьте кастрюлю в холодную воду, чтобы уксусная смесь остыла. Когда остынет, полить огурцами и украсить красным перцем. Обслуживает четыре человека.

⋆ Подготовка грядки под огурцы ⋆ 🌼Фермер

Чтобы выращивание огурцов принесло хороший урожай, нужно придерживаться некоторых рекомендаций по уходу. В статье мы рассмотрим основные правила посадки и поговорим о том, какая грядка для огурцов лучше всего и рассмотрим интересные идеи создания рядов.

Содержимое

1. Правила посадки
2. Типы овощных рядов
3. Теплый <
4. Вертикальный <
5. Мобильный
6. Другие типы рядков
7. Уход за посевами
8. Отделка <

Подготовка грядок под огурцы Правила посадки

Во время посадки нужно подготовить грядки для огурцов. Существуют правила, которые должен соблюдать каждый садовник:

1. Грядка с огурцами должна располагаться под меньшей глубиной от сильных водоемов.
2. Посадка культур огурцов проводится на участках, где нет засух.
3. Обязательно полейте и покормите грядки с огурцами. Это поможет избежать появления кожуры и не допустить пересыхания почвы.
4. В открытый грунт удобрения вносят чаще, чем в закрытый.
5. Огурцы собирают осторожно, т. К. Существует вероятность повреждения плевка растения.
6. Грядки огурцов часто пропалывают. Место посадки желательно накрыть темной пленкой.

Огуречная культура положительно относится к подкормкам, поэтому удобрения в виде перегноя, навоза, мелких веток, сухой травы и остатков пищи следует размещать в любых рядах. Эти вещества делают землю плодородной и при разложении распределяют много тепла. Чтобы получить большой урожай, необходимо подготовить почву на участке.

Субстрат от растений должен гореть для сильного нагрева земли. Чтобы корни огурцов не страдали от сильного нагрева, почву после посадки огурцов хорошо поливают.

Виды овощных грядок

Чтобы летом и осенью получить богатый урожай с отменными вкусовыми качествами, нужно знать, как правильно подготовить грядки для огурцов.

Есть несколько типов грядок для огурцов, которые идеально подходят для выращивания огурцов. С их помощью можно вырастить полезный, вкусный, а главное крупный урожай.

Посадка весной и сбор урожая вплоть до осени. Технология у всех разная, поэтому рекомендуется знать о каждой в отдельности.

Теплый

Грядки для огурцов производятся 2 способами: в траншее и на поверхности. Чтобы построить их самостоятельно, вам понадобятся следующие комплектующие и инструменты:

• 2 лопаты, штык и лопаты, а также вилы;
• молодняк и слегка подгнивший;
• сухие листья, трава;
• ветки, опилки, корни и дрова среднего размера;
• пищевые отходы, например, очистка овощей, хлеба и жидкости;
• строительные доски, гвозди и молоток.

Чтобы сделать траншеи для огурцов, выкопайте осенью глубокие ямы. Длина должна быть 3 м, а ширина 1,5. На дно траншеи уложите древесный материал в виде веток и дров. Затем сделайте укрытие из досок, чтобы сохранить форму рядов. Затем кладут слой травы, навоза, листьев и пищевых отходов. Верхним слоем будет земля глубиной 15 см. Это поможет сохранить теплоту почвы в течение всего сезона.

Ряд для огурцов накрывают пленкой и не трогают до весны.За зиму в рядах произойдет перегрев. Благодаря этому земля подготовится к посадке овощей в апреле или начале мая. Теплый ряд подходит для посадки 5-7 лет. Такие сроки удовлетворят каждого огородника, ведь траншея позволит вырастить хороший и большой урожай овощей.

Грядку можно сделать самостоятельно

На поверхности земли сделать грядку для огурцов своими руками еще проще. Для этого все компоненты, которые нужно добавить в почву, смешиваются и уплотняются.Сверху насыпается 20 см грунта и получается небольшая насыпь. Именно на этом холме весной сажают рассаду овощей или сеют семена.

Вертикальная

Вертикальная посадка овощей поможет сэкономить время огороднику на даче. Овощи будут расти качественно и полезными, а вредители и болезни обходят стороной. Для высоких рядов нужно брать пластиковые емкости или навоз. Можно использовать ведра или бочки, наполнить их всем необходимым субстратом, а также использовать конструкцию высоких и круглых горок для навоза диаметром не более 1 м.

Нижний уровень выполнен в виде дренажа из веток. Сверху уложить навоз, смешанный с землей, а затем еще слой земли шириной 15-20 см. В центре поставить колышек размером 1-1,5 м. Шпагат в количестве кустов прикрепляется к основе, а его конец прикрепляется к концу ряда при помощи крючков. Когда овощи начнут расти, они будут цепляться за шпагат, и огород будет иметь вид зеленой красивой пирамиды.

Mobile

Этот вид рядков подходит для неудачных участков с плохой почвой.Главное преимущество этого огорода для огурцов в открытом грунте — небольшие трудозатраты. Чтобы построить специальный прибор для посадки овощей, не нужно перекапывать землю. Посадочный аппарат можно разместить в любом удобном месте.

Для основания используют ветки или кусты, которые раскладывают рядами по 10-15 см. На них насыпают навоз, укладывают листья и сухую ботву. Затем все наложенное присыпается землей на 5-10 см. Участок обильно поливают навозной смесью и покрывают темной пленкой.В пленке нужно проделать лунки, в которые будут высаживаться саженцы или семена. Если посадка ранняя, участок накрывают несколькими пленками, чтобы морозы не убили растения.

Другие типы рядков

Овощ хорошо растет в почве. Его просто нужно выкопать и внести правильное удобрение. У такого способа выращивания есть недостаток — это поздний урожай и риски потери урожая из-за паразитов и болезней. Также огурцы хорошо растут в бочках из дерева и кирпича.Положительными сторонами таких способов выращивания являются отсутствие паразитов, способных убить культуру, а также стабильная температура воздуха.

Уход за посевами

В уходе за растением в рядах практически нет ничего, кроме ухода за тепличными растениями:

• полив по мере необходимости и внесение удобрений;
• рыхление земли и очистка участка от сорняков;
• мульчирование почвы;
• подвязка для растений.

Подготовка грядки для огурцов

179.Установите сетку для огурцов. Подготовка грядки для огурцов.

как вырастить огурец-заготовка земляной части 1

Посадка огурцов в теплице. Подготовка почвы.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ ДЛЯ ОГУРЦОВ

Подготовка дока для посадки огурцов

Поливать рядок необходимо каждый день, так как он сохнет намного быстрее. Если субстрат начнет подсыхать, на нижнем слое земли процесс разложения остановится. Поливать можно любым способом, как из лейки, так и из шлангов.Важно, чтобы при поливе капли не попадали на листву растения.

Одновременно с поливом нужно вносить удобрения в виде органики или золы 1 раз в 7-12 дней. Если садовник применил для выращивания теплые ряды, часто в подкормках нет необходимости. В непогоду растение можно подкормить внекорневым способом, опрыскивая смесью мочевины. За период выращивания будет достаточно 2 таких подкормок.

Заключение

Использование необычных рядков для огурцов положительно сказывается на количестве и качестве урожая.Большинство садоводов используют именно эти методы выращивания и советуют их новичкам.

Советы по посадке и выращиванию Полное руководство

Огурцы — освежающее дополнение к летнему салату. Нарежьте огурцы и положите их на глаза, чтобы получить увлажняющую маску, или разомните их, чтобы получить маску для всего лица, которая увлажняет вашу кожу. Выращивать огурцы в огороде не так сложно, как вы думаете.

Этот овощ легко выращивать начинающим садоводам. Пока растения получают достаточно солнечного света и воды, а также регулярный уход и уход в течение всего сезона, вы можете ожидать обильный урожай.

Большинство сортов огурцов растет в саду любого размера, и ограниченная площадь выращивания их не беспокоит. Эти растения любят лазить, и им не нравится, когда они оказываются на земле. Поддержка огурца решеткой помогает защитить листья и огурцы от гниения.

Саженцы огурцов бывают двух видов; кустовые огурцы и огурцы викингов.

Огурцы растут быстро, причем сорта Викинг являются наиболее популярными для выращивания в грунт или теплицы.Кустовые сорта идеально подходят для выращивания в контейнерах. Вы можете сажать огурцы последовательно, начиная с ранней весны, с последовательными посадками летом и ранней осенью.

В этом руководстве мы дадим вам все, что вам нужно знать о посадке, уходе и сборе урожая огурцов в этот вегетационный период.

Когда сажать огурцы

Посетите местный питомник и купите несколько молодых саженцев огурцов. Поговорите с консультантом о том, какой сорт огурца вам подходит.Если вы хотите мариновать урожай, мы рекомендуем для вашего сада сорт Boston Pickling.

Пересадите огурец в землю или теплицу через две недели после последних заморозков. Проверьте свои местные списки на предмет последних заморозков в вашем регионе.

Растения огурца очень восприимчивы к холоду и заморозкам, поэтому, если вы живете в части Соединенных Штатов, где бывают морозы, убедитесь, что последние заморозки закончились, прежде чем приступить к посадке.

Если вы хотите вырастить огурцы из семян, посейте их в помещении в контейнерах за три недели до даты посадки.Огурцы предпочитают теплый коврик, который обеспечивает тепло корням снизу, имитируя почвенные условия в земле.

Вы можете приобрести семена огурцов в Интернете на Amazon.

Советы по подготовке участка для посадки

При выборе идеального места в огороде для растений огурцов убедитесь, что участок получает хорошее солнечное освещение с утра до полудня. Огурцу требуется от 6 до 10 часов солнечного света каждый день. Посадите их в саду, где после полудня с 15:00 будет тень.

Убедитесь, что в вашей почве достаточно питательных веществ для поддержки роста огурцов. Подготовьте зону посадки перед началом зимы для достижения наилучших результатов. Внесите в почву немного удобрений и возделывайте. Дайте почве отдохнуть на зиму, и ранней весной ваше место для посадки будет готово для ваших огурцов.

Добавьте в почву немного удобрений для достижения наилучших результатов.

Вы должны сажать огурцы в почву, которая хорошо дренируется. Растения огурца не любят намокать корни, а насыщенная почва может привести к развитию корневой гнили.Убедитесь, что вы аэрируете землю в течение всего вегетационного периода, копая вокруг основания растения, чтобы разрыхлить почву и улучшить дренаж и приток воздуха к корням.

Огурец предпочитает выращивать в почве с pH от 6,6 до 7. Возьмите образец почвы из своего сада в местный питомник для анализа. Внесите изменения в свой грунт, чтобы сбалансировать уровень pH, и воспользуйтесь советами консультантов по питомнику для выбора продуктов, подходящих для работы. Огурцы любят расти на легких суглинистых почвах, богатых питательными веществами.

Советы по посадке огурцов

При посадке огурцов убедитесь, что вы поместили их рядами на дюйм глубиной в почву на расстоянии 2–3 фута друг от друга. Если вы планируете выращивать лозы на решетке, можно уменьшить расстояние до 1–2 футов друг от друга.

Сажайте огурцы насыпями на расстоянии от 1 до 2 футов друг от друга — посадите от 2 до 3 семян огурцов в каждую насыпь. После того, как растения достигнут 4 дюймов в высоту, удалите два растения и дайте им другое место в саду.

Накрытие насыпи черным пластиком помогает удерживать влагу летом и согревать корни зимой. По окончании посадки накройте кучу соломой или мульчей, чтобы не допустить попадания вредителей на ваши растения.

Как ухаживать за огурцами

Лучший совет, который мы можем дать вам по уходу за огурцами, — это регулярный полив. Огурцы — это тридцать штанов, и им нужно много воды, особенно когда на улице жарко.

Поливайте растения рано утром, чтобы максимально предотвратить испарение. Полив ранним утром позволяет воде просачиваться в землю и успокаивать корни растения до того, как солнце испарит влагу.

Укладка черной пластмассы поверх насыпи — еще одна отличная идея для удержания влаги. Регулярное мульчирование в течение всего сезона также будет поддерживать влажность и цветение ваших огурцов. Постарайтесь давать растениям огурцов хотя бы дюйм воды в течение недели и удвойте потребность, когда растение начнет давать огурцы.

Непостоянный полив урожая приведет к горькому вкусу огурцов. Если вы хотите проверить почву, не пора ли поливать, воткните палец в землю на дюйм. Если кончик пальца кажется влажным, значит, с растениями пока все в порядке.

Вредители и болезни, влияющие на ваши огурцы.

Некоторые насекомые любят ваши огурцы так же сильно, как и вы. В течение всего сезона следите за появлением огуречных жуков, кабачков и тли.Эти вредители могут быстро убить ваш урожай. Если вы заметили вторжение, опрыскайте растения натуральным органическим пестицидом, чтобы контролировать вспышку.

Если вы обнаружите, что ваши огурцы опаздывают с плодоношением, то, вероятно, виновата болезнь. Некоторые из наиболее распространенных заболеваний, поражающих растения огурцов, включают мучнистую росу, которая проявляется в дождливом и холодном климате.

Размещение горелки для сжигания серы в теплице или обработка растений фунгицидом на основе серы — лучший вариант сдерживания и уничтожения плесени до того, как она испортит ваш урожай.

Ваши растения также могут не плодоносить из-за проблем с опылением. Некоторые сорта огурцов могут потребовать наличия в саду как мужских, так и женских растений, чтобы удобрять женские растения и выращивать огурцы.

Женские цветы — это соцветия с небольшими выпуклостями в форме огурца вокруг основания стебля, которые в конечном итоге превращаются в огурцы. Отсутствие фруктов на растении также может быть связано с низкими температурами, дождем или использованием некоторых химических инсектицидов.

Если вы хотите добиться наилучших результатов, лучше опылять растения вручную.С помощью ватной палочки вотрите ее в мужские цветки, а затем распределите пыльцу по центру женского цветка. Важно отметить, что если вы выращиваете некоторые типы гибридов, вам необходимо добавить в свой сад растения-опылители.

Советы по сбору огурцов

Когда ваши огурцы начинают плодоносить, не позволяйте им становиться слишком большими, прежде чем начать сбор урожая. Крупные огурцы будут горчить на вкус. Выбирайте их, когда они имеют длину от 6 до 8 дюймов, а большие сорта, такие как «Burpless», вырастают до максимальной длины 10 дюймов перед сбором урожая.

Ваши огурцы нужно собирать каждое утро, иначе вы рискуете упасть на землю. Любые фрукты на земле загниют за ночь, испортив урожай и привлекая вредителей.

Не позволяйте огурцам пожелтеть, иначе семена внутри фруктов станут твердыми и горькими. Используйте нож, чтобы собрать урожай и срезать стебель. Не срывайте их с лозы, так как это повредит растение. Вам нужно продолжать собирать растения, чтобы они продолжали плодоносить.

Советы по хранению огурцов

После сбора огурцов плотно заверните их в полиэтиленовую пленку, чтобы сохранить свежесть. Храните их в ящике для более свежих продуктов холодильника до 10 дней. Любые огурцы, оставшиеся за этой точкой, начнут намокать в центре.

Лучше всего замариновать остатки еды. Если засолить огурцы в холодильнике, они сохранятся на срок до года.

Рекомендуемые сорта огурцов

• Ранний урожай — «Нахальный» или «Калипсо»
• Бостонское маринование — лучший выбор для маринования.
• Burpless Bush — Гибридный сорт куста, популярный среди садоводов.
• Парижское маринование — хороший выбор для приготовления корнишонов.
• Лимонный огурец — небольшой огурец, отлично подходит для добавления в воду.

Последние советы по посадке огурцов

Согласно легенде, если вы посадите огурцы в саду в темноте, в первый день мая до восхода солнца никакие жуки не съедят ваш урожай. Согласно сказке, тебе тоже нужно быть в пижаме.

Если вы выращиваете огурцы, рассмотрите возможность посадки укропа вокруг урожая — это идеальное маринованное растение.

Мы также рекомендуем вам попробовать смешать огурцы в кухонном комбайне, чтобы создать роскошные увлажняющие маски для лица, которые сохранят вашу кожу сияющей и здоровой.

Рекомендации по выращиванию полевых огурцов

Авторы: Гектор Валенсуэла, Рэндалл Т.Хамасаки и Стив Фукуда,

, Гавайский университет, ассистент службы поддержки сотрудничества Специалист по овощам, младший агент по расширению округа, и Агент расширения округа, соответственно.

ВВЕДЕНИЕ
Огурец (Cucumis sativus) член семейства Cucurbitaceae, родом из Азии и Африки, где его употребляли в 3000 лет. Это популярный свежий рыночный овощ в салатах и также перерабатывается в ким-чи и маринованные огурцы по-восточному Гавайи.Более 60% местного производства приходится на Маунтин-Вью и Кона. на островах Гавайи, Кауаи и Оаху. Урожай восприимчивый к серьезным потерям от таких вредителей, как сусальное серебро (или сладкий картофель) белокрылка, дынная муха, минеры, вирусы мозаики, и болезням, передаваемым через почву, и болезням листьев. Объемы производства На 40-50% ниже в зимние месяцы, когда болезни усиливаются. распространены. Огурцы маринованные, выращенные для переработки в континентальные США, на Гавайях не выращиваются в значительной степени.

Рост культур и выражение пола
Огурец — однолетняя культура с глубокими корнями (около 3 футов) с усиками. и опушенные листья. Растения могут иметь индетерминантный, детерминантный, или компактный габитус растения. Привычка компактного роста состоит из растений с более короткими междоузлиями, чем растения с неопределенная или определенная привычка роста. Происходит оптимальный рост между 70-75F (20-25C), при этом снижение роста происходит ниже 60F (16C) и выше 90F (30C).
У огурцов существует несколько особенностей цветения. Большинство сортов однодомные, с отдельными мужскими и женскими цветками в одном и том же растение. Гинекологические или женские сорта производят только женские цветки, в результате чего женских цветов в 13 раз больше. цветков, чем у однодомных сортов. В так называемые гибриды «PF» производят преимущественно женские цветы, но также дают небольшое количество мужских цветков. Часто «опылители» поставляются для страховки удобрения по видам «ПФ».Многие сорта выращивают в теплицы типа европейских огурцов партенокарпические. Партенокарпические сорта не требуют опыления плодов. производство. Фактически, опыление этих сортов вызывает неправильный вид плода.
Первые цветки однодомных растений — тычиночные или «мужские». за которыми следуют пестичные или «женские» цветки, плоды которых Родился. На выражение пола в огурце могут влиять несколько такие факторы, как густота растений, стресс растений, температура и Интенсивность света.Снижены показатели женских цветков при гинекологии. сорта могут возникнуть в результате стресса, вызванного высоким растением плотность населения, нападение насекомых, повреждение ветром и сочетание низкой интенсивности света и высокой окружающей среды температуры. Коммерчески доступный гормон этефон, по адресу: 125-250 частей на миллион, увеличивает производство пестичных или женских особей цветы у гинекологических сортов. Огурцы будут скрещиваться с другие сорта огурцов, но не с дынями и кабачками. Некоторые рынки, такие как японский рынок, предпочитают «бесцветные» фрукты, или фрукты без натуральной пленки или порошкообразной ткани, покрывающей кожица огурцов и некоторых других овощей.

Сорта
Выбор сорта — одно из важнейших принятых решений. в процессе растениеводства. Выбор сортов адаптированы к местным условиям выращивания и качеству семян важные производственные факторы, заслуживающие тщательного планирования и рассмотрение. Желательные признаки, необходимые для местных сортов включают высокую урожайность, высокую хрусткость и твердость фруктов, а также устойчивость к вирусу мозаики арбуза, вирусу мозаики кабачков, вирус мозаики огурца, мучнистая роса и угловатая пятнистость листьев (Рисунок 1).В качестве стандарта качества фруктов рынок по-прежнему опирается на старый «Burpee Hybrid», впервые выпущенный в 1945 году, и которые включали> 75% огурцов, выращиваемых здесь в 1960-х годах. Доступны новые коммерческие сорта с устойчивостью к важные заболевания, такие как угловатая пятнистость листьев, антракноз, вирус мозаики огурца, вирус мозаики арбуза, желтые цуккини мозаика, ложная мучнистая роса, мучнистая роса и парша. Как описано в в предыдущем разделе гибридные сорта огурца могут быть однодомный, гинекологический или партенокарпический.Партенокарпический сорта будут давать плоды без косточек при отсутствии пчел и опыление во время цикла роста урожая. Если пчелы присутствуют на опыление, партенокарпические растения дадут нормальные семена плоды, но плоды могут иметь неправильную форму. Сорта адаптированы к Гавайям включают:

Таблица 1. Сорта, адаптированные для Гавайев

Западные типы нарезки Длина плода Диаметр плода
(дюймы) (дюймы)
Берпи Гибрид II 8 2-1 / 2
Новый рынок # 2 10 2-1 / 2
Гибрид сладкого ломтика 1 1 2-1 / 2
Lani Hybrid (сорт UH) 9 2-1 / 2
Майло Гибрид * 8 2-1 / 2
Dasher II (гинекологический) 8 2-1 / 2
Саката № 69 8 2-1 / 2
Slicemaster 8 2-1 / 2

Нарезка восточных типов (однодомные с вертикальным габитусом):
Прогресс Гибрид — 10 2
Гибрид Вкусного Самоцвета — 10 2
Spring Swallow 7 1

* (сорт UH, индетерминантный однодомный)

Перспективные сорта на Гавайях по результатам испытаний на Оаху включают Подлинная и весенняя ласточка.К другим экспериментальным сортам относятся: Соарер, Южное наслаждение, Пегас, Зеленый рыцарь, Токийский слайсер, Конкистадор и Парча.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УДОБРЕНИЯМ

Тип почвы
Огурцы адаптированы к широкому спектру типов почв, на которых хороший дренаж и адекватная удерживающая способность почвы.

Оптимальный pH
Огурцы плохо себя чувствуют на кислых почвах, но хорошо переносят небольшая кислотность. Оптимальный pH — 5.5-7.0. В общем, если pH почвы ниже 5,8, а доступный почвенный кальций ниже 2000 фунтов. на акр внесите 2000 фунтов. на акр (4,5 фунта / 100 квадратных футов) сельскохозяйственной извести за 8-12 недель до посадки. Однако для некоторых гавайских почв может потребоваться значительно больше извести. Ограничение pH до 7,2-7,5 плюс использование нитратного азота. источники удобрений помогают снизить заболеваемость фузариозным увяданием, Fusarium oxysporum в поле. Доступность микронутриентов может снижаться при pH выше 6.5.

Нормы питательных веществ и размещение
Внесение удобрений должно основываться на потребностях растений в питательных веществах. и стадия роста урожая. Анализ тканей и почвы помогает определить, сколько удобрений добавить в дополнение к питательному веществу уровни уже доступны в почве. Образцы почвы должны быть взяты и внесены соответствующие удобрения в соответствии с рекомендациями Почвоведы Гавайского университета для конкретной почвы тип. Если серия почвы неизвестна, производители должны предоставить обширная информация о происхождении образца почвы, так что ряды почв могут быть определены с помощью карт обследования почв.Излишний нормы внесения удобрений, превышающие потребности урожая, могут привести к накоплению солей, фитотоксическое действие на рост растений, загрязнение грунтовых вод, задержка сбора урожая из-за чрезмерного роста листвы и капитала убытки из-за покупки ненужных удобрений. Огурцы толерантность к накоплению солей в почве от умеренной до чувствительный.
Расчетные скорости удаления биогенных веществ для N-P2O5-K2O-MgO-CaO в плоды, листья и стебли с урожайностью 10 000 фунтов / акр 32-9-44-6-23 фунта / акр соответственно.Более 80% всего урожая удаление питательных веществ происходит на стадии плодоношения урожая рост.
Тепличные исследования роста плодов и скорости поглощения питательных веществ в континентальные США показывают, что огурцы лучше реагируют на нитратов, чем источники удобрений аммонийного азота. Это приводит к повышенный уровень кальция, магния и калия в плодах. Рекомендуемое удобрение ставки для Гавайев — от 1500 до 2000 фунтов. на акр 15-15-15 или аналогичное удобрение N-P-K. Оберните половину удобрения на 3 дюйма до сбоку и на 3 дюйма ниже семени при посадке.Боковое платье один четверть нормы удобрения через 3-4 недели после посадки и оставшаяся четверть, спустя 6-7 недель. С наступлением урожай, поливать каждые две недели смесью сульфата 3: 1 аммиака (21% азота): хлористый калий (61% калия) или 1: 1 смесь мочевины (46% азота): хлористый калий из расчета 200 фунтов на акр. Поскольку N и K имеют тенденцию к выщелачиванию, примените дополнительные удобрение после сильного дождя.
На почвах с очень низким содержанием доступного фосфата внесите 1500 фунтов / акр тройной суперфосфат (47% фосфора) или 1500 фунтов / акр моноаммонийфосфат (11-52-0).Если и известь, и фосфаты требуется, оба должны быть объединены вместе 8 — 12 недель перед посадкой.
Калий улучшает темно-зеленый цвет плодов, плотную мякоть, форму и общая урожайность.
Магний необходим огурцам для получения темно-зеленого цвета. цвет плода. Дефицит магния усилится на полях которые получили высокие нормы внесения азотных или калийных удобрений. Для почв невысоких в магнии нанесите сульфат магния (соль эпсома, 9,8% Mg.) или его эквивалент в 150-500 фунтов / акр.Недостаток магния в почве также можно исправить периодическим легким доломитовым известняком Приложения.
Программа питания огурца должна быть скорректирована так, чтобы добиться максимальной урожайность и оптимальное рыночное качество. Например недостаточно калий приведет к деформации фруктов или «узкие места», а низкий уровень азота ограничивает рост, изменяет соотношение длины к диаметру плодов, уменьшает завязку плодов и проявление цвета. Симптомы, перечисленные в таблице 2, должны быть полезно для диагностики конкретных недостатков.Однако имейте в виду что аномалии, например, вызванные корневой гнилью и нематодами инфекции могут вызывать аналогичные симптомы у растений.

Таблица 2. Общие симптомы дефицита питательных веществ у огурца

Симптомы дефицита питательных веществ
Азот Зрелые листья от желтовато-зеленого до желтого;
стебли тонкие, твердые и волокнистые; фрукты свет
цвет, заостренный на конце цветка; Низкорослые корни
приобретают коричневатый цвет и умирают.

Phosphorus Цвет зрелых листьев меняется с темных на тусклые
зеленый; Стебли стройные; Плоды тускло-зеленые до
бронза.

Калий Зрелые листья голубовато-зеленые около жилок,
Бронзирование и некроз краев листьев; Молодые
листья сморщенные или сморщенные; Фрукты
сужен на конце стебля; Рост растений медленный.

Магниевые растения маленькие и кажутся слабыми;
центрально-жилковый хлороз на зрелых листьях,
прожилки остаются зелеными; Края зрелых листьев ломкие
и рваный; Урожайность низкая, качество плодов
бедный.

Кальций Плоды неправильной формы; Пропитанные водой и некротические
поражения на конце цветка; Фрукты «подушечки»
беспорядок.Уменьшенные побеги, корни и плоды
рост.

Органические поправки
Внесение навоза улучшает качество и урожайность виноградных культур. Композитный навоз помогает улучшить текстуру почвы и дренаж, а также действуют как удобрения с медленным высвобождением. Нанесите до 20 000 фунтов / акр (10 Т / акр) в качестве дополнения к калиброванным химическим удобрениям Приложения. Часто куриный помет добавляют в количестве до 1 фунт / холм, и он перерабатывается в почву.

Фертигация
Доступные растворимые удобрения можно вводить через ирригационная система вместо сульфата аммиака и соляной кислоты поташ.Уровни N 200 ppm и K при 250 ppm в Растворы для фертигации рекомендуются для получения максимального урожая огурцов. Перечислен график внесения удобрений в огурцы. в Таблице 3. Перед использованием химикатов в ирригационных системах необходимо осведомлены о любых применимых правилах.

Таблица 3. Сроки и нормы внесения удобрений, рекомендуемые для Огурцы, начало при пересадке
Сроки внесения удобрений
(Недели после пересадки) (фунты / акр / неделя)
1–3 неделя 2.5 фунтов 20-10-20
С 4-й по 8-ю неделю 5 фунтов 20-20-20
9-16 неделя 6,25 фунта 20-20-20
Соль Epson 5 фунтов на 4, 8, 12 неделе

Анализ питательных тканей
Периодический анализ питательных веществ в тканях листвы полезен для получения оценка питательного статуса урожая и запись урожайности. Анализ ткани должен быть откалиброван. с уровнями плодородия почвы по отобранным образцам почвы перед посадкой.Для анализа тканей соберите молодых половозрелых цельный лист (черешок и листья), расположенный ниже последнего раскрытого Цветочная гроздь. Репрезентативный образец ткани с полевого участка будет состоять из 25-50 собранных листьев без насекомых или болезнь. Соберите образцы до стадии плодоношения. рекомендуемые оптимальные диапазоны для огурцов приведены в таблице 4.

Таблица 4. Рекомендуемые диапазоны питательных веществ тканей для огурцов
Целевой уровень питательных веществ (1)
N 3.3-4.0%
П 0,4-0,8%
К 2,8-4,0%
Ca 1,8-2,5%
Мг 0,4-0,5%
S 0,3%
Fe 108 частей на миллион
Zn 23 частей на миллион
Mn 60 частей на миллион
Cu 8 частей на миллион
B 25 частей на миллион
(1) Процентное содержание сухого вещества. Уровень питательных веществ молодых зрелых лист на предплодовой стадии (5-6 лист от верхушки).

КУЛЬТУРА И УПРАВЛЕНИЕ
При обычных коммерческих операциях огурцы выращивают в мульчированные полиэтиленом грядки с капельным орошением.Вода и поступление питательных веществ тщательно контролируется и регулируется с помощью капельницы орошение. Пластиковая мульча помогает бороться с сорняками, улучшает эффективное использование воды и удобрений и снижает частоту возникновения фруктовые гнили. Урожайность грунтовых культур составляет 40-80% от полученных. с мульчирующей культурой. Огурцы подвержены порче ветром и нуждаются в защите, обеспечиваемой ветрозащитными полосами в ветреную погоду. области. Примеры обычно используемых ветрозащитных полос: «Тропический Коралл Высокорослая Эритрина (Erythrina variegata L.) и дикая тростник (Saccharum spontaneum moentai). Другие подходящие ветрозащитные экраны могут также можно использовать. Там, где используются однолетние ветрозащитные полосы, полевые севооборот может проводиться для следующих культур ротационной обработкой ряд, в котором росла ветрозащитная полоса, посадка в ряду, и подготовка постели в этой области.

Время до завода
На Гавайях огурцы высаживают круглый год от уровня моря до На высоте 3000 футов (0-1000 м), а с апреля по октябрь на высоте на высоте более 3000 футов (1000 м).Часто огурцы на высоких в зимний период возвышенности становятся горькими.

Подготовка на месте
На поле может потребоваться вспашка или глубокая обработка почвы, чтобы разбить твердый поддон. Затем поле дискуется и / или вспахивается, чтобы разбить комья почвы. Почвы с плохим дренажем извлекают выгоду из навоза или других органических удобрений. материальные вещества, включенные в почву. Если поправка на почву например, необходима известь, разложите ее перед вспашкой и заделывают на глубине 10-12 дюймов за 8-12 недель до посадка.Это позволяет извести вступить в реакцию с почвой, чтобы исправить pH при условии, что в почве имеется достаточное количество влаги. Если нематицид, применять не менее чем за две недели до посадки в на легких почвах и за три недели до посадки на тяжелых почвах. Покровные культуры следует переворачивать через 2-4 недели (для тех, которые быстрее разлагаются) перед посадкой огурцов, чтобы учесть разложение подстилки.

Распространение
Огурцы сразу сажают и пересаживают на Гавайях.Подходящая температура почвы для прорастания семян находится в диапазоне от 55-95F (13-35C). Разбавление проводится в две операции для посевы прямого посева. Первое прореживание происходит на двух листах. ступень, оставляя 4-5 растений на холм. Происходит окончательное прореживание примерно через месяц после посева, оставляя по два растения на холм. Пересаживать огурцы можно при неблагоприятных условиях выращивания. ожидается на начальных этапах выращивания, когда дорогие семена используется, или для специальных операций, как в гидропонных культурах.При прямом посеве требуется около 1-2 фунтов / акр семян. огурцы (около 1100 семян на унзу). Огурец инокуляция грибами везикулярно-арбускулярной микоризы Glomus spp., которые, как было показано, улучшают усвоение питательных веществ другими сельскохозяйственных культур, а также улучшили устойчивость к солевому стрессу и предотвратили атака от затухания, Pythium ultimum, у огурцов. Тем не мение, Инокулянты семян Glomulus в настоящее время не поступают в продажу. доступный. Семена на глубину 3 / 4-1 дюйма.

Шаг
Используются многие варианты размещения растений. Строки разнесены 4-6 футов, чтобы оставить место для опрыскивания и сбора урожая в решетчатом поля. Расстояние между растениями в ряду составляет 1-5 футов, в зависимости от количество растений на холме, а на виноградной лозе сила конкретный сорт. Сорта с сильным боковым ростом, например так как Burpee Hybrid II должен иметь увеличенный интервал. Огурцы выращенные в пластиковой мульче можно сажать в два ряда на грядку с рядами в кровати 9 дюймов.Выращивание в теплицах и на гидропонике огурцы обычно сажают поближе и могут потребовать обрезки.

Обучение
Огурцы можно выращивать в решетках или в грунте. Решетка восточные типы нарезки, чтобы предотвратить развитие кривых фрукты. Урожайность фасонных и плодов №1 для нерешеточных. огурцы составят 40-75% от огурцов на стеблях. Основные преимущества и недостатки шпалеры огурца культуры перечислены в таблице 5.

Таблица 5. Преимущества и недостатки решетчатых огурцов
Преимущества
а. Повышение эффективности уборки и повышение урожайности
б. Улучшенная борьба с вредителями
c. Прямые фрукты
d. Равномерная окраска плодов
е. Снижение потери плодов из-за болезней почвы
f. Больше растений на акр благодаря более близким рядам.
Недостатки
а. Наценка шпалерных материалов
б. Дополнительные затраты на монтаж, демонтаж и поездку лоз
c.Растения более склонны к повреждению ветром.

Решетки, построенные вдоль ряда, имеют высоту 5-7 футов. Космические посты максимум 15 футов. Сверху помещается провод восьмого калибра. и провод 12-го калибра внизу. Шпагат или пластиковая сетка используется для шпалеры. От трех до четырех поездок по полю требуется, чтобы лоза привязывалась к решетке, пока лоза тянется за верхний провод. Также существует возможность удвоить выращивайте огурцы после урожая томатов, тем самым экономя стоимость разбивки и мульчирования.Кроме того, двойное кадрирование приводят к повышению эффективности использования удобрений на поле.

Опыление
Однодомные огурцы зависят от медоносных пчел. опыление. Для каждого цветка требуется от восьми до 10 посещений пчел. адекватное плодообразование у огурцов. Во многих штатах это получается с 1-3 ульями (20-30 000 пчел на улей) на акр производства. Испытания в Калифорнии показали, что размещение 3 ульев вместо 1 улья / акр привело к увеличению на 100 ящики / акр товарных фруктов, раннего урожая и уменьшенного период уборки урожая, что привело к снижению урожая на 33%.Профессиональный пчеловоды предоставляют пчелиные ульи в некоторых штатах, но эти услуги в настоящее время недоступны на Гавайях.
К внесению пестицидов следует обращаться осторожно, поскольку большинство органические пестициды токсичны для пчел. Чтобы свести к минимуму гибель пчел а) Знайте расположение пчелиных ульев по полю; б) Избегайте опрыскивание при высокой активности пчел; в) Прочтите этикетку пестицида. определить его токсичность для пчел; г) Избегайте опрыскивания возле пчел крапивница; и e) Не оставляйте луж вокруг пестицидной установки. которые могут привлечь и отравить жаждущих пчел.
Плохо развитые или деформированные плоды могут быть результатом стресса. в зародышевый период роста плодов. Любая неровность при формировании семян будут давать деформированные плоды. «Оса» форма », например, может быть результатом позднего опыления (1 или 2 дня после полного цветения или цветения), вызывая только семяпочки на конце стигмы плода для производства семян. Также, оплодотворение цветов может быть прервано из-за внутренних физиологические факторы, такие как дефицит питательных веществ.Свидетельство указывает, что внесение бора из расчета 0,6 фунта / акр может повысить эффективность опыления на бородефицитных полях.

Орошение
Для достижения высокого качества огурцу требуется постоянная подача воды. и урожайность. Периоды роста, когда растение наиболее восприимчиво к дефициту орошения относятся прорастание семян, цветение и увеличение плодов. Частота полива в основном зависит от типа почвы и погодных условий.В общем, для песчаные почвы при сухой погоде, поля следует поливать в по крайней мере, через день, если не чаще, со скоростью 1-2 дюйма в неделю. Огурец на Гавайях обычно орошается капельным способом. Два или через три недели после посадки устанавливается вторая капельная линия примерно 18 дюймов параллельно тому, что применялось при посадке. Таким образом, там это капельная линия с обеих сторон ряда. В дождевальном орошении полей, избегайте полива с 8 до 11 утра, чтобы предотвратить помехи с пчелами.

ВРЕДИТЕЛИ
Урожайность огурцов часто снижается из-за несметного числа насекомых, болезни и вредители сорняков. Например более 40 различных заболеваний известны заражением этой культуры. Огурцы особенно восприимчивы к атакам вредителей, когда условия выращивания ниже идеальным и когда не соблюдаются разумные культурные обычаи.

Комплексная борьба с вредителями (IPM)
IPM — это системный подход к снижению ущерба, наносимого вредителями, до допустимого уровня. уровни с использованием различных техник, таких как естественные враги, генетически устойчивые растения, разумные культурные обычаи и, когда соответствующие химические пестициды.Подход IPM основан на надлежащая идентификация вредителей, периодическая разведка и применение методов борьбы с вредителями на конкретном этапе развития культуры, когда никакие меры контроля не привели бы к значительные экономические потери. Две дополнительные стратегии IPM подходы заключаются в следующем: (1) Принять меры по борьбе с вредителями в самые уязвимая стадия жизненного цикла вредителя для получения максимальных результатов с наименьшими усилиями и (2) Используйте синтетические пестициды. опрыскивание для подавления вредителей только после всех остальных вредителей альтернативы управления рассмотрены и исчерпаны.Главный Цели использования альтернативных средств борьбы с вредителями — снизить высокие капитальные затраты, связанные с частым применением пестицидов и максимально увеличить изобилие полезных организмов.

Разведка
Периодический мониторинг вредителей позволяет производителю взять под контроль своевременные действия в зависимости от стадии роста урожая и уровни популяции вредителей. Это более эффективно, чем традиционный календарный подход к применению пестицидов, который состоят из еженедельных опрыскиваний, независимо от того, высокое ли давление вредителей или нет.Скаутинг состоит из периодических полевых визитов продолжительностью около пяти человек. случайные выборки. Ведите письменный учет количества вредителей, повреждений уровни, распределение на поле и стадия роста урожая на каждая дата отбора проб. Эти записи будут полезны для развития внутренние экономические пороговые уровни для основных вредители в хозяйстве.

Указатели по борьбе с вредителями
Лучшая программа борьбы с вредителями — это программа, в которой действия задолго до того, как проблемные вредители действительно заразят поле.Знание биологии вредителей еще больше улучшит садовода. умение разрабатывать надлежащие превентивные меры борьбы с вредителями. Успешные садоводы — это те, кто постоянно обращает внимание на подробно во всех областях программы IPM (Таблица 6).

Таблица 6. Основные методы борьбы с вредителями огурца и Профилактика

1. Используйте незараженные семена и почву.
2. По возможности используйте устойчивые или толерантные сорта.
3. Поверните с не тыквенными.
4. Раннее обнаружение насекомых и болезней.
5. Оперативное удаление с поля старых культур.
6. Применяйте рекомендованные нормы полива и удобрений.
7. Правильная борьба с сорняками.
8. Очистите сельскохозяйственную технику и инструменты, чтобы предотвратить распространение патогенов через почву. распространять.
9. Применяйте стратегии управления на всей территории.
10. Правильно распознавайте полезные и вредные организмы.
11. Используйте пестициды только при необходимости.
12.Используйте зарегистрированные пестициды с максимальной эффективностью на целевых вредителей и с минимальным неблагоприятным воздействием на нецелевые организмы.

Насекомые
К важным насекомым-вредителям в огурце относятся тля, бахчевые мухи, минеры, белокрылки и трипсы. К другим вредителям относятся паук. клещи, гусеницы и слизни. Важно предотвратить или свести к минимуму проблемы с вредителями до того, как произойдут серьезные вспышки, чтобы обнаружить проблемы с вредителями на ранней стадии и выбрать соответствующие меры контроля.В разумное использование пестицидов важно при управлении устойчивость к пестицидам, сохранение полезных свойств, сведено к минимуму экологические опасности, повышение безопасности рабочих на местах, и общее снижение производственных затрат фермы.
Вспышки белокрылки серебристой листовой (ранее называвшейся сладкая белокрылка) и тепличная белокрылка в настоящее время являются серьезная проблема для производства огурцов на Гавайях. Подать заявление инсектициды только при необходимости и по возможности чередовать семейства пестицидов, чтобы задержать развитие устойчивости насекомых.Насекомые со стремительно растущей популяцией, такие как трипсы, белокрылки, клещи, минеры и тля особенно подвержены развивают устойчивость к пестицидам при частом воздействии применения того же инсектицида.

Тля
Тля повреждает растения огурцов, питаясь соками растений и распространение важных вирусных заболеваний, таких как кольцевая пятнистость папайи, желтая мозаика из кабачков и мозаика из огурцов. Кормление ущерба тля может снизить жизнеспособность растений и вызвать деформацию листьев.Обильное кормление тлей может способствовать росту сажи и плесени. Популярный болезни, распространяемые тлей, могут опустошить посевы огурцов. Тли имеют крылатые формы, которые могут летать на посевы и распространять вирусные болезни от сорняков или зараженных насаждений таким образом. Тля в Гавайи — это, как правило, самки, которые размножаются без спаривания. В Как правило, тля может размножаться за одну неделю и, следовательно, несколько поколения производятся за один цикл выращивания.
Для борьбы при необходимости своевременно применяйте инсектициды. на основе тщательного мониторинга тлей и их естественных врагов.Естественные враги тли — жуки-божьи коровки, личинки сирфидные мухи, златоглазки, паразитические осы и грибковые заболевания. Старые посевы должны быть незамедлительно уничтожены, чтобы уменьшить движение тли. и болезни, которые они переносят на здоровые культуры.

Гусеницы
Совки, в том числе пестролистная совка (Peridroma saucia) и черная совка (Agrotis ipsilon) могут уничтожать молодых растения огурца, прогрызая стебли по линии почвы.Совки активны ночью. Необходим контроль при высоком популяции присутствуют на поле до посадки. Приманки содержащие Bacillus thuringiensis доступны для совки контроль. Обычно контроль не рекомендуется, когда растения > 1 фут высотой. Другие гусеничные вредители, такие как петлители, имеют обычно имеет второстепенное значение для товарных огурцов посадки.

Leafminers
Минералы — это маленькие желтые личинки, образующие следы под землей. эпидермис листьев во время питания.Взрослые особи — маленькие мухи, около 1/16 дюйма (16 мм) в длину, в основном черного цвета с некоторыми желтыми отметинами. Взрослые мухи вызывают мелкие беловатые пятнышки на листьях. они кормятся и откладывают яйца. Яйцо вылупляется примерно через 3 дня, и личинка начинает добывать лист во время кормления. Через 4-7 дней личинка опускается в почву для окукливания.
Листоеды обычно являются вторичными вредителями, которых сдерживают естественные враги. Тем не менее, как овощной минер (Liriomiza sativae) и сельдерея (L.trifolii) может стать основные вредители на огуречных полях, где интенсивное использование пестицидов уничтожил своих естественных врагов. Эта тенденция началась в 1950-е годы, когда широко распространены ДДТ и близкородственные соединения приложения устранили естественных врагов населения минеры. Крошечные, осообразные паразиты — главные естественные враги майнеров. Из-за установления эффективных естественные враги и устойчивость минеров к инсектицидам, основной упор при управлении минеральными машинами — это сохранение своих естественных врагов.Это означает, что зарегистрированные пестициды следует применять только при необходимости и выбирать для максимальная борьба с вредителями-мишенями с минимальными побочными эффектами на полезных насекомых.
Программа мониторинга состоит из укладки белого пенополистирола или пластиковые поддоны на уровне почвы ниже растений на всем протяжении поле для сбора личинок по мере их падения и окукливания. Инсектициды рекомендуется, когда среднее количество куколок превышает 20 куколок на голову в день. Желтые липкие ловушки также можно использовать для отслеживания минеров в теплица.Пороговые значения должен определять производитель на основе от конкретных условий окружающей среды и сельскохозяйственных культур. Потому что контактные инсектициды не дойдут до личинок внутри листа, рекомендуются системные инсектициды. Из-за их высокого скорости размножения минеры склонны к развитию устойчивости к пестициды. С сельдереем сложнее бороться потому что он развивает устойчивость к пестицидам быстрее, чем овощной минер. Для достижения наилучших результатов от обработки пестицидами используйте рекомендуемые нормы, чередуйте семейства пестицидов, когда возможно, и получить полное покрытие листвой.Культурный контроль включают санитарию полей или теплиц, выращивание менее восприимчивых сорта, и борьба с сорняками вокруг поля, чтобы устранить альтернативные хозяева.

Дыня Муха
Дынная муха (Bactrocera cucurbitae) долгое время была основным вредителем огурцов на Гавайях. Повреждение дынной мухой происходит, когда взрослая самка мухи откладывают яйца в плоды, а иногда и в стебли. An вмятина часто возникает на месте откладки яиц и плодов. могут или не могут стать изогнутыми.Позже из яиц вылупляются личинки. которые живут и питаются плодами. Часто зараженные плоды гниение, либо в поле, либо после сбора урожая. Атаки сильны на молодые развивающиеся плоды, особенно в условиях повышенной влажности после летних дождей. С этим вредителем традиционно борются в проблемных местах с протеиновыми приманками и инсектицидами, такими как малатион применяли в пограничных рядах кукурузы. Преимущество этого метод заключается в том, что инсектициды от дынной мухи применяют снаружи урожая огурцов и не нарушает баланс тли и листовой минер — естественные враги внутри урожая.Важность санитарии для борьбы с мухами нельзя переоценить. Мухи дыни развивается внутри плодов огурцов и других плодов овощи, такие как дыни, кабачки, перец, фасоль и помидоры могут быть основными месторождениями. Не выбрасывайте отбракованные фрукты. с живыми личинками бахчевой мухи на территориях, близких к производству поле. Зараженные фрукты, оставленные в поле, позволят дыне улететь завершить свой жизненный цикл и нанести дальнейший ущерб. Незамедлительно уничтожить старые посевы, чтобы они не использовались в качестве полевых водохранилища.Альтернативными сорными хозяевами дынной мухи являются дикие горькая дыня или бальзамическая груша (Momordica charantia L.), тыква плюща или тыква с алыми плодами (Coccinea grandis (L.)), ворсинка или ёжик тыква (Cucumis dipsaceus Ehrenberg ex. Spach), купала (Sicyos pachycarpus)., клещевина (Ricinus communis), колючий амарант (Amaranthus spinosus), гремучая ракушка
(Crotolaria incana) и молочай дикий (Euphorbia geniculata). Дикая горькая дыня и тыква плюща — отличные хозяева дынных мух и являются важными резервуарами для этого вредителя.Эти сорняки тоже резервуары важных заболеваний, вызываемых вирусом тыквенного. Восемь паразитов и 6 хищников, как известно, являются естественными врагами дынных мух в Гавайи, но не обеспечивают эффективного контроля в коммерческих производить операции.
Из-за того, что этот вредный организм является плодовитым, на всей территории контроль в районах выращивания овощей более эффективен, чем методы одиночной атаки, которым следуют отдельные производители. В Следующие факторы следует учитывать в интегрированной дынной мухе программа контроля: 1) Оценить уровни популяции внутри и вокруг поле — Популяции вероятны в районах, где растения-хозяева, такие как присутствуют дикая горькая дыня и тыква плюща; 2) Медовая роса выделения в поле или вокруг него от тлей, чешуи или цикадка, питающаяся листвой, может привлечь популяции дынной мухи в поле; 3) Кукурузные бордюры более эффективны в качестве ловушек. для привлечения бахчевых мух на полях, где есть альтернативные хозяева сорняков. не распространены на полях поля; 4) Периодически контролировать популяции дынной мухи путем отлова.

Клещи
Вспышки карминного паутинного клеща (Tetranychus cinnabarinus) возникают изредка, особенно в жаркую и сухую погоду. Паук клещи питаются соком растений и предпочитают жить на нижней стороне листа. Их кормление вызывает появление белых пятен на листьях. Сильно зараженные листья могут пожелтеть и преждевременно опадать. Большинство митицидов не убивают стадию яйца, поэтому несколько применений необходимы для эффективного контроля.Охват важен для достигают клещей на нижней стороне листа. Клещей можно обследовать с ручной линзой на нижней стороне листа. Естественные враги паука К клещам относятся жуки-божьи коровки, а также хищные трипсы и клещи. Существуют сортовые различия по толерантности к паукам. кормление клещами, но коммерческие сорта, устойчивые к клещам, не доступен на данный момент.

Корневые нематоды
Meloidogyne incognita — микроскопические круглые черви, питающиеся корни растений.Симптомы листвы от пораженной корневой системы включают задержку роста, увядание и пожелтение листьев. Зараженные корни развиваются желчеподобные опухоли. Взрослые стадии нематоды живут внутри этих припухлостей корней. Эти корневые галлы препятствуют нормальному поглощение воды и питательных веществ корнями. Численность нематод часто бывает выше на песчаных почвах при теплой летней погоде. Чистые поля могут быть зараженными сточными водами для орошения из близлежащих загрязненных полей и от движения почвы или зараженного растительного материала.Почвы можно тестировать для оценки популяций паразитических нематод.
Перед посадкой зараженные огурцы поля обычно окуриваются. для борьбы с нематодами. Несколько трав, не являющихся хозяевами узловатые нематоды, такие как овес, ячмень, пшеница и трава родоса, также можно выращивать перед огурцами. Однако некоторые травы могут привлекать в поле нежелательные популяции совок. Культурный меры по снижению численности нематод включают севообороты, залежь, затопление полей и уничтожение добровольных сорняков-хозяев.У нематод корневых узлов нет устойчивости. тыквенные.
Другие нематоды, поражающие огурец, — это нематода-укус, Belonolaimus spp., Поражение корней или луговая нематода, Pratylenchus spp., Короткокорневая нематода, Trichodorus spp., и нематода булавочная, Paratylenchus spp. Потери доходности от этих нематоды варьируются от умеренных до тяжелых. Во многих случаях нематоды не влияют на урожай напрямую, но бактериальные и грибковые инфекции могут возникать в поражениях корней, вызванных нематодами.

Жуки-вонючки
Жуки-вонючки размером от 1/2 до 2/3 дюйма в длину питаются растением. сок и вводят токсины на растение во время подкормки. Тяжелое кормление может истощить растение ресурсов и снизить урожайность или сделать его восприимчивы к атакам болезней.

Трипс
Трипсы — маленькие, стройные насекомые <1/16 дюйма (15 мм). Взрослые обычно имеют крылья с перистыми волосками, которые позволяют им летать. Многие из экономически важных видов трипсов имеют ротовые части колюще-сосущего типа и не способные к резанию растительная ткань.На Гавайях дынный трипс (Thrips palmi Karny) и западный цветочный трипс (Frankliniella occidentalis) часто заражают посадки огурцов. Дынные трипсы имеют свойство жить и питаются листьями. Края листа имеют тенденцию загибаться вниз после тяжелой нагрузки. трехразовое кормление. Серьезные повреждения часто возникают при раннем урожае. этапы. Давление населения может быть особенно высоким в жаркую погоду. и сухие условия. Местные исследования показали, что огурец переносит существенное повреждение листвы до нанесения экономического ущерба происходит.Производители должны защищать свои посевы от повреждений ( в среднем более 9 трипсов на лист из 50 случайных выборок выбранные листья в небольшой посадке огурцов площадью 0,5 акра) в начале сезон, когда фрукты высочайшего качества и большая часть общего урожая производится. Практика еженедельной обработки инсектицидами для подавление дынных трипсов, когда численность популяции от низкой до умеренной, не оправдано. Дынные трипсы устойчивы ко многим органофосфатам и пиретроидные инсектициды.Проконсультируйтесь с вашим сельскохозяйственным консультантом Агент, специалист по энтомологии или агрохимический представитель информация о действующих в настоящее время зарегистрированных пестицидах.
В отличие от дынных трипсов, которые предпочитают питаться листьями, Западные цветочные трипсы, как правило, живут и питаются цветками огурцов. Западные цветочные трипсы могут вызывать рубцевание плодов при кормлении. на незрелых плодах. Повреждения выглядят серебристыми, паутинными или полосатыми, как рубцевание, которое может сопровождаться пороком развития плода.Лабораторные анализы могут потребоваться для точного определения виды трипсов, присутствующие на вашем поле. Естественные враги трипса включают мелких пиратских жуков, пауков и хищных клещей.

Белокрылые
Чернолистная или сладкая картофельная белокрылка биотипа B (Bemisia tabaci) и тепличная белокрылка (Trialeurodes vaporariorum) может строить до больших цифр в огурце. Смесь обеих белокрылок часто встречается на огурцах. Точная идентификация Наличие вида белокрылки важно для правильного решения по управлению урожаем.Высокая плотность серебряного листа белокрылки вызывают различные расстройства у помидоров, кабачков и листовые овощи при одинаковой плотности теплицы белокрылки нет. Таким образом, производители должны научиться различать между двумя крупными белокрылками. С некоторой практикой производители могут различать виды, исследуя куколки рукой линза. Белокрылки питаются соком растений и могут снизить жизнеспособность растений и урожайность, когда популяция очень высока. Оба вида белокрылки заражают очень широкий спектр растений-хозяев, включая овощи, декоративные растения, полевые культуры и сорняки.Белокрылки, как тли, выделяют падь, липкую жидкость, которая является субстратом от сажистой плесени. У белокрылки шесть стадий жизни — яйцо, четыре. нимфальная стадия (четвертая нимфальная стадия обычно как стадия куколки), так и взрослый.
Белокрылка серебристая была названа так из-за беспорядка, который она может вызвать на некоторых тыквенных. На восприимчивых культурах, таких как кабачок, поверхность листа становится посеребренной. Серебряный лист расстройство, вероятно, вызванное токсином, введенным белокрылкой, на огурце не наблюдалось.Средний жизненный цикл — 39 дней от яйца до взрослой особи, но этот период будет варьироваться в зависимости от температура. Куколка белокрылки серебристая — купольная. по форме и имеет несколько волокон по внешнему краю. В Вирус близнецов передается белокрылкой сладкого картофеля, в результате чего в задержке роста и уменьшении размера плодов во Флориде и Калифорнии, имеет еще не обнаружен на Гавайях. Эти вирусные заболевания остаются большая угроза гавайскому сельскому хозяйству. Средний жизненный цикл у тепличной белокрылки 32 дня от яйца до взрослой особи, но это период зависит от температуры.Стадия куколки слеживается в форме множества крошечных нитей по внешнему краю.
Обе белокрылки устойчивы ко многим пестицидам. Инсектицидный мыло и масла широко используются для борьбы с белокрылкой. Эти материалы требуют тщательного покрытия изнанки створки для эффективный контроль. Эти инсектициды относительно мягкие на естественные популяции врагов. Стратегии контроля на всей территории необходим в районах с аномально высокой численностью белокрылки. Естественные враги — паразитические осы, жуки-божьи коровки и грибковые заболевания.Проконсультируйтесь с агентом по расширению вашего округа или специалист по энтомологии, чтобы узнать о последних разработках в области борьба с белокрылками

Болезни
К важным заболеваниям огурцов относится кольцевая пятнистость папайи. вирус, желтая мозаика из кабачков, мозаика из арбуза, огурец мозаика, угловатая пятнистость, антракноз, гашение (Pythium и Rhizoctonia (корневая гниль), пятнистость листьев, ложная и мучнистая роса и струп. После того, как болезнь поразила урожай, можно предпринять лечебные действия. принято, но обычно уже слишком поздно, чтобы предотвратить серьезные убытки.Селекция полей и семян, обработка семян, севообороты, управление водными ресурсами, борьба с сорняками, борьба с насекомыми и другие рекомендуемые методы санитарии и химические обработки должны поэтому быть объединенным в программу управления заболеванием, чтобы предотвратить приступы болезни у огурца. Семена, обработанные фунгицидом, можно защитить поле от серьезных потерь урожая. Обратить особое внимание к методам применения фунгицидов. Охват всех разделов поле важно, так как незащищенные места могут стать нежелательные источники иноколума.Фунгицидные спреи обычно неотъемлемая часть производства огурцов даже при болезнях посевов устойчивые сорта. Контроль заболеваний был улучшен, когда Обработка фунгицидами была начата на стадии двух настоящих листьев. К другим болезням огурца относятся влажная гниль, хоанефора. тыквенный; Альтернариоз листьев, Alternaria cucumerina; Пятнистость листьев Cercospora, Cercospora citrullina; Стебель склеротинии гниль, Sclerotinia sclerotiorum; и Целевое пятно листа.

Угловое пятно
Бактерии Pseudomonas syringae pv.lachrymans, встречается на большинстве тыквенные, но чаще встречается в огурцах. Вспышки вероятно при продолжительных осадках и 75-80F. Первые симптомы небольшие, пропитанные водой угловатые поражения на нижней стороне листа. Поражения, ограниченные между мелкими жилками листа огурца, превращаются в желтеют, образуют желтые впадины и, наконец, распадаются. Под влажных условиях, например, рано утром бактерии сочатся из поражения, которые позже высыхают, образуя белую корку. Расширение листья, близкие к полному размеру, наиболее восприимчивы к инфекционное заболевание.Старые листья, как правило, устойчивы. Молодые листья могут быть заражены механически насекомыми или полевиками. Зараженный стебли, черешки и плоды также имеют пропитанные водой поражения. Поражения плодов более округлые, белеют и раскрываются. Этот отверстия позволяют вторичное заражение другими организмами. В бактерии выживают на зараженных растительных отходах и на семенах. В болезнь распространяется ветром, дождем, насекомыми и полевыми работниками. Особенно опасны поврежденные растения с ранениями от ветра или песка. восприимчив к инфекции.Контроль включает 2-3-летнюю ротацию, использование безболезненных семян и еженедельные опрыскивания широкого спектра действия фунгицид, такой как хлороталонил, плюс фунгицид меди. Быть знать, что высокие нормы внесения меди могут привести к урожаю травмы, особенно на ранних стадиях посева. Сопротивление или толерантность доступна в Centurion, Dasher II, Early Triumph, Floracuke, Raider, Spring 440, Pointsett 76-S и другие коммерческие сорта.

Антракноз
Пятнистые поражения листьев, вызванные грибком Colletotrichum orbiculare (С.lagenarium), встречаются на листьях, стеблях и плодах, в результате чего серьезные потери огурцов, арбузов и дынь. В болезнь редко поражает кабачки или тыквы. Поражения отличается розоватыми массами спор, которые развиваются в поражения. Симптомы сначала проявляются на листве в виде мелких, желтоватые участки, пропитанные водой, которые позже темнеют и высыхают. Поражения не ограничиваются жилками листа. Сильно пораженные лозы обычно погибают. Неглубокие коричневатые продолговатые образования развиваются на пораженных стеблях и черешках.Круглый, черный, затонувший язвы также появляются на плодах. Появляются черные точки увеличенные поражения плодов и во влажных условиях. Из черных пятнышек сочатся споры лососевого цвета. Антракноз — это распространяется зараженными семенами, ветром, дождем, насекомыми и полями рабочие, особенно в сырую погоду. Болезнь передается через почву. более 3 лет, а также проводится на добровольных началах тыквенные, такие как Commelina diffusa, после сбора урожая.
Для предотвращения распространения болезни через растительные отходы важно уничтожить урожай сразу после последнего урожая.Также, пятилетние севообороты рекомендуются на зараженных антракнозом области. Еженедельные профилактические программы фунгицидов при> 100 фунтов на квадратный дюйм рекомендуется во влажную дождливую погоду в районах, где присутствует антракноз. это проблема. Устойчивость имеется у некоторых сортов, таких как Dasher II, Pixie, Poinsett 76, Slice Master и Sprint 440 II.

горечь
Горечь, физиологическое расстройство, часто наблюдается при прохладная погода на возвышенностях.На малых высотах чрезмерно Азотное удобрение может привести к этому расстройству, но его причинная Фактор на возвышенностях еще не определен. В соединения кукурбитацина B и C ответственны за горечь в огурец. Обычно они обнаруживаются в более высоких концентрациях в лозы и фрукты химические концентраты на конце стебля чуть ниже кожи. Новые гибриды огурца меньше более восприимчивы к горечи, чем старые открытоопыляемые.

Демпфирование
Грибковые организмы, вызывающие затухание, включают Pythium spp., Rhizoctonia solani, Thielaviopsis basicola, Fusarium equiseti, и другие. Пораженные саженцы не прорастают или вскоре опадают. после появления. Появившиеся всходы, пораженные Pythium, превращаются в светло-зеленый цвет и семядоли разрушаются. Пропитанный водой Поражения также появляются на сеянцах на уровне почвы. Поражения вызванные Thielaviopsis, от серого до красноватого цвета, но превращаются в уголь черный цвет.Красно-коричневая гниль более характерна для инфекции, вызванные Fusarium. Влажные условия, вызванные близким посадки, плохой дренаж или осадки способствуют затухание. Контроль за демпфированием в теплице включает: надлежащая стерилизация почвы и строгие санитарные правила. в полевые культурные практики, улучшающие дренаж и более широкие рекомендуются посадочные расстояния. Семена высокого качества — это рекомендуется, но отсутствует сопротивление демпфированию.

Ложная мучнистая роса
Оптимальные условия для Pseudoperonospora cubensis — прохладные ночи между 55-75F и относительной влажностью> 95. Все тыквы восприимчивы к этому грибку, но потери урожая наиболее распространены в огурцы и дыни. Некоторые штаммы этого заболевания могут существуют в тыквенных. Начальные поражения, ограниченные мелкие прожилки листа, бледно-зеленые пятна неправильной или угловатой формы которые появляются на верхней стороне листьев возле кроны растения.Затем поражения превращаются в желтые угловатые пятна. Нижняя сторона позже на листьях образуется пушистая белая или серая плесень, которая может превратиться от серого до пурпурного в сырую погоду. В этой плесени развиваются споры. Споры могут передаваться с растения на растение и с поля. поле ветром. После того, как споры заражают новый лист, развиваются поражения. через четыре-шесть дней. Все зараженные листья со временем засыхают и умереть. Низкорослость растений и плохой рост плодов при тяжелых давление болезни.
Заболевание можно предотвратить с помощью еженедельных обработок фунгицидами. Спреи менее эффективны, если болезнь уже появилась в поле. Программы мониторинга на всей территории существуют в других штатах за какой погодой ведется наблюдение, и производителей предупреждают, чтобы они начали программы опрыскивания, когда погода способствует ложной мучнистой росе вспышки. Устойчивость имеется у некоторых коммерческих сортов. такие как Dasher II, Marketmore 76, Poinsett 76, Sweet Slice, Slice Мастер, Спринт 440 II и Близнецы 7.Устойчивость к ложной мучнистой росе в огурцы сложны и включают несколько генов.

Клейкий упадок стебля
Mycosphaerella melonis (Didymella bryoniae) вызывает поражения на листья и стебли, реже — плоды. Этот грибок атакует все тыквенные. Всходы быстро погибают, если гипококтили или семядоли инфицированы. У старых растений поражения вызывают характерный красный или коричневый экссудат на кроне растения и вдоль виноградных лоз. Вокруг зараженного можно увидеть черные споры. ткань.Первоначальные симптомы на листьях — круглые темные пятна неправильной формы. которые могут быть окружены желтым ореолом, а затем высохнуть и трескаться. Заражение начинается с краев листа и продолжается внутрь, что приводит к типичному поражению листьев. Пораженные плоды имеют мелкие пропитанные водой круглые коричневые пятна, которые имеют жирный внешность. В этих поражениях также могут развиваться маленькие черные споры. Возбудитель попадает в растение через раны, нанесенные насекомыми, ветер, песок или техника. Организм выживает за счет растительных остатков и семена тыквенных сроком на два года.Высокое давление болезни можно ожидать в поле и в теплице при влажных и прохладные условия.
Меры контроля включают стерилизацию почвы и надлежащую санитарию в помещении. теплицы, еженедельные обработки фунгицидами, севообороты и выбор капельного орошения вместо дождевального. Нет сопротивления существует на текущих коммерческих сортах.

Мучнистая роса
Мучнистая роса, вызываемая Erysiphe cichoracearum
(Sphaerotheca fuliginea) — серьезное и распространенное грибковое заболевание. в теплых и влажных условиях с пасмурными днями.В отличие от пушистого плесень, заражение и размножение могут происходить при относительной влажность всего 46. Заражение может произойти при 50F, но оптимально на 80F. Все тыквы восприимчивы, но болезнь с арбузами обычно не проблема. Симптомы развиваются в первую очередь в 2-3-недельных листьях и на стеблях. Более молодые листья почти невосприимчив к мучнистой росе. Заболевание характеризуется белым порошкообразный рост, особенно на верхней стороне листьев, и на стеблях (рисунок 2).Пораженные листья сначала кажутся нормальными, затем поражения становятся желтыми или коричневыми и высыхают, что приводит к раннему опадание старых листьев. Заболевание быстро распространяется в влажная погода и поле можно стереть всего за несколько дней. Заражение плодов встречается редко, но встречается у огурцов и арбузов. Болезнь выживает на самосвальных бахчевых культурах или сорняках. переносится на большие расстояния преобладающими ветровыми течениями. Органы управления включать поддержание здорового и сильного урожая, удаление добровольцев бахчевые культуры и сорняки вокруг поля, санитария и еженедельно фунгицидные спреи.Последние данные показывают, что бикарбонат натрия (бытовая пищевая сода) и аэрозоли силиката калия могут эффективно бороться с мучнистой росой, а также другими огурцами болезни. Проконсультируйтесь с агентом по расширению вашего округа или специалист по контролю за пестицидами для получения текущих рекомендаций и для обновленная информация о действующих правилах EPA по использованию этих продуктов как фунгицидные спреи. Использование устойчивых сортов, таких как Milo, Dasher II, Marketmore 76, Poinsett 76, Sweet Slice, Slice Master, Sprint 440 II и Gemini 7 предлагают некоторый контроль.

Парша
Гриб Cladosporium cucumerinum поражает все вышеперечисленные части растение и вызывает характерные поражения, похожие на паршу, на фрукт. Во влажную погоду грибковый коричневатый мат из спор развивается на плоде. Большинство потерь урожая вызвано инфекциями. фруктов. Он атакует мускусную дыню, тыкву и кабачки, но является самое серьезное на огурцах. Первоначальные симптомы со стороны листьев включают множество угловатые, бледно-зеленые, пропитанные водой поражения.Поражения становятся коричневыми с некротическими краями, а затем становятся серыми или белыми. Черешки и на стеблях также образуются удлиненные очаги поражения и длина междоузлий. часто снижается. Споры болезней передаются ветром, насекомыми, а также полевиками и машинами. Он выживает в поле на отходах тыквенных растений. Условия, способствующие заболеванию вспышки бывают прохладной и влажной погодой. Заболевание может быть контролируется периодическим опрыскиванием фунгицидами и посадкой устойчивые сорта, такие как Dasher II, Calypso, Gemini 7 Marketmore 76, Poinsett 76, Slice Master и Sprint 440 II.Струп Устойчивость огурца обусловлена ​​одним доминантным геном.

Гнили плодов или почвы
Грибковая гниль плодовых почв вызывается в основном Pythium aphanidermatum. и Rhizoctonia solani, а также Botrytis cinerea, другие Виды Pythium и Rhizopus stolonifer — серьезное заболевание огурцы на Гавайях. Заболевание дает урожайность до 60%. убытки. Болезнь поражает плоды при контакте с почвой. что приводит к гниению и образованию рубцов на фруктах. Ватная утечка, вызванная a Pythium spp., является наиболее распространенной гнилью плодов огурца на Гавайях. Симптомы плода включают мягкий и водянистый белый покров грибка. кожа. Атаки этого грибка на молодые саженцы также вызывают типичное затухание. Почвенная гниль огурцов, вызванная Rhizoctonia реже встречается на Гавайях. Поражения плодов ризоктонией начинаются как темно-зеленые участки, пропитанные водой, затем пораженные ткани разрушаются оставляя на плодах небольшие дырочки, которые со временем засыхают. А на пораженных участках появляется коричневатый мицелиальный рост плоды в условиях постоянной влажности.Фруктовые гнили бывают частично контролируется решетками и пластиковой мульчей. Рекомендуемые культурные практики для борьбы с Pythium включают: дискование почвы за 3-4 недели до посадки, чтобы полностью разлагать старые органические вещества, что помогает предотвратить болезнь организм от выживания в почве. Фунгицидные спреи могут быть эффективен в борьбе с этим заболеванием. Нет устойчивости сорта существует для гниения плодов в тыквах.

Вирусные болезни
Вирусные заболевания являются одними из основных факторов, ограничивающих производство для выращивания огурцов в тропических регионах.Типичные симптомы включают зеленые и желтые пятна и морщинистость листьев, крапчатость и бородавость плодов, а также общее затмение плодов растение. Культурные обычаи, разработанные в 1950-х годах, включали посадка 50-100 футов пограничных рядов невосприимчивых культур, таких как как сладкая кукуруза, фасоль или баклажаны. Производители должны определить, что вирусные заболевания распространены в сфере их производства и по возможности выберите подходящие устойчивые сорта. Лаборатория могут потребоваться анализы для точного определения причинной агент (ы).Иммуноферментный анализ или наборы ELISA значительно упрощенная идентификация вирусов и доступна по адресу диагностические лаборатории.

Вирус кольцевой пятна папайи (PRV-W)
Этот вирус атакует все тыквы и является вирусом номер один. болезнь огурцов на Гавайях. Вирус кольцевой пятнистости папайи, тип W (PSRV-W), ранее назывался вирусом арбузной мозаики. I. Вирус также поражает некоторые виды сорняков и бобовых. Это производит характерный вирусный межжелковый хлороз, задержка роста и деформированные плоды (рис. 3).В поле вирус передается насекомыми, рабочими и сельскохозяйственной техникой. Величайший давление болезни ощущается в летние месяцы, возможно, из-за повышенной активности тли. Лучший подход к управлению к этой болезни следует использовать устойчивые сорта. Некоторые разновидности утверждают устойчивость к PSRV-W, но не были тщательно протестированы на болезни или качество садоводства в местных условиях. Применение инсектицидов может снизить численность тли в поле но одного этого обычно недостаточно в качестве стратегии контроля.Другие методы могут включать использование отражающей мульчи, уничтожение добровольных хозяев сорняков и уничтожение тыквенных растений растения на близлежащих полях.

Вирус желтой мозаики кабачков (ZYMV)
Этот вирус, впервые зарегистрированный во Франции и Италии в 1981 году, атакует все тыквенные. Два разных штамма были идентифицированы в Флорида и Коннектикут. Симптомы включают желтые листья с мозаика и искаженный вид. Все растение низкорослое. Пораженные плоды также деформируются.Методы контроля могут включать: использование минеральных масел, светоотражающей мульчи при ранней тле стадия заражения, борьба с альтернативными сорными хозяевами и инсектицидная борьба с тлей. Используйте устойчивые сорта, такие как Sweet Кусочек.

Вирус мозаики огурца (CMV)
Это вирусное заболевание имеет второстепенное значение по сравнению с PRV-W и ZYMV. как производственная проблема на Гавайях. Несколько штаммов этого вируса атакуют все бахчевые культуры, но арбуз поражается в меньшей степени. степень.Несколько видов сорняков и культур из 12 семейств растений также заражены ЦМВ. Яблоко Перу, Nicandra Physalodes (L.) и Настуриум, Tropaeolum sp., — два сорных хозяина CMV на Мауи. Другие овощи, пораженные ЦМВ, включают помидоры и перец. Все у этих растений проявляются лиственные симптомы при поражении ЦМВ. Пораженные растения огурца отстают в росте, а молодые листья скручиваются. вниз и развить низкорослый, искаженный вид. Затронутый плод может стать светло-зеленым, а также деформированным, с крапинками и бородавчатый.Для контроля уничтожайте альтернативных сорняков рядом с поле, борьба с тлей с помощью рекомендуемых инсектицидов и использование устойчивые сорта. Устойчивые сорта включают Milo, Centurion, Dasher II, Elite, Early Triumph, Floracuke, Raider и Sprint 440.

Сорняки
Используйте комплексный подход для эффективной борьбы с сорняками в производство огурцов. Программа IPM для борьбы с сорняками использует сорняки. идентификация, мониторинг, санитария, альтернативные культурные практики и своевременные обработки гербицидами.Первый подход для борьбы с сорняками — избегать посадки на полях, испытывают сильные заражения сорняками. Карта сорняков для каждого поля помогает в разработке мер борьбы с сорняками и обеспечивает запись проблем с сорняками.
Преимущества правильной подготовки поля не могут быть переоценено, чтобы улучшить рост огурцов и уменьшить количество сорняков проблемы во время цикла роста урожая. Ровная подготовка почвы, надлежащая влажность почвы, и предварительно удобренное поле будет улучшить приживаемость насаждений и ранний рост урожая.Культурный методы борьбы с сорняками включают неглубокую культивацию, вспашка, дискование, рыхление, севооборот, почвообработка, живая Мульча, органическая или пластиковая мульча и гербициды. Для эффективная борьба с сорняками, гербициды необходимо применять на правильный курс и время. Поэтому внимательно читайте этикетку инструкции по достижению максимального контроля над сорняками с помощью гербицида лечения. Гербициды, наносимые на поверхность, обычно требуют дождя. или орошение после внесения для максимального контроля над сорняками эффективность.Огурцы имеют низкую конкурентоспособность против сорняки, особенно в первые три недели роста. Сорняки обычно контролируются сочетанием культурных методы и обработки гербицидами.
Внесение пестицидов следует проводить осторожно, поскольку тыквенные — одни из самых чувствительных к гербицидам овощей. При выборе участков для посадки избегайте полей с заражением вредные сорняки, такие как орехи, а также поля, на которых получили применения гербицидов, таких как Атразин, который является вероятно, окажет неблагоприятное остаточное воздействие на рост огурцов.Гербициды, которые могут вызвать повреждение огурца из-за: переходящие остатки включают Атразин, Лексон / Sencor, Bladex, Milogard, Принцеп, Сурфлан, Которан / Ланекс, Кармекс / Диреккс, Лорокс / Линекс, Классика и Скипетр. Доступны лабораторные тесты для выявления Уровни атразина в листьях огурца с явными симптомами гербицидное поражение.
Успешная борьба с сорняками была получена в ходе испытаний во Флориде с помощью довсходовое применение гербицидов и две лопаты после посадка.Одно или два выращивания, пока растения огурца еще не растут. молодые также могут обеспечить приемлемый контроль над сорняками. Две мотыги можно заменить послевсходовым гербицидом для достижения аналогичная эффективность в борьбе с сорняками. Выращивание огурцов с помощью Пластиковая мульча — эффективный метод борьбы с сорняками. Рядов между грядками из мульчи можно обработать зарегистрированным довсходовые или послевсходовые гербициды для огурцов, так как корни огурца могут распространяться на обработанные участки.Травянистые сорняки огурцов на Гавайях включают лавграсс, Eragostis pectinacea, песчаная буря, Cenchrus echinatus, и проволочная трава, Eleusine indica. К широколистным сорнякам относятся амарант колючий, Amaranthus spinosus, бесхребетный (гладкий) амарант, Amaranthus spp., малярная кисть Флоры (красный пуалеле), Emilia sonchifolia, Orange pualele, Emilia coccinea, вербена ямайская (joee), Stachytarpheta jamaicensis, паслен черный (пополо), Solanum nigrum, поросенок или портулак, Portulaca oleracea, ричардия, ричардия scabra, осот, Sonchus oleraceus, игла испанская, Bidens piolosa, молочай садовый, Euphorbia glomerifera, свиной кресс, Coronopus didymus и tarweed, Cuphea carthagenensis.

УРОЖАЙ И ПОСЛЕ УБОРКИ

Сроки
Время от посадки до первого урожая обычно составляет от 45 до 55 дней. для нарезки и 52 для восточной нарезки, но варьируется в зависимости от времени года, местоположения и преобладающих Погода. На больших высотах рост будет немного медленнее из-за к более низким температурам. Урожай собирают от трех до многих как 16 недель в зависимости от погоды, роста растений и вредителей заболеваемость.

Объем производства
На Гавайях средний урожай огурцов составляет около 20000 штук. фунтов / акр при 6000 растений / акр, что на 100% больше урожайности получен на местном уровне в 1950-х гг. Урожайность за зиму составляет 50-60% получено в летние месяцы. Университет Гавайские сорта «Мило» и «Лани» произвели 11 и 8 фунтов / растение, соответственно, в испытаниях урожайности Мауи. Экспериментальный рыночная урожайность на Гавайях колеблется от 37 до 64 000 фунтов / акр.В средний урожай Флориды составляет 25 000 фунтов / акр с 17 500 растений / акр. Урожайность маринованных огурцов в Калифорнии составляет около 40000 фунтов / акр. с постоянным урожаем и густотой 60 000 растений / акр.

Срок погашения
Продолжительность от опыления до сбора урожая при нарезке огурца 15-18 лет. дней, а для маринования огурца 5-10 дней. Набор растений огурца плодоносят и развиваются долгое время, поэтому товарные фрукты готовы к сбору в течение длительного периода время.Размер товарных фруктов для нарезки огурцов колеблется от 6-10 дюймов в длину и 1,5-2,5 дюйма в диаметре. Нарезка огурцы должны быть свежими, хрустящими, среднего размера, хорошо сформированными, мундир темно-зеленого цвета. Проконсультируйтесь с оценкой Гавайев Стандарты для особых требований. Плод собирают раньше он достиг полного диаметра и пока семена еще маленькие и мягкий. Светло-зеленый или желтый цвет кожи — признак что плод перезрел для сбора.Минимальная рыночная длина для европейских (партенокарпических) огурцов — 11 дюймов (28 см) и 1,5 дюйма (4 см) в диаметре, и они весят около 1 фунта. решетчатые растения равномерно зеленые, тогда как плоды из нерешетчатые растения могут иметь желто-зеленую сторону на разрезе касаясь земли.

Уборка урожая
Огурцы собирают вручную. Фрукт следует держать рядом с ствол и защелкивается или защелкивается легким вращательным движением и не может быть стянул лозы, чтобы свести к минимуму «оторванные концы».»Вытащил плоды оставляют «открытую рану», где кожица оторван, и это заставляет плод сморщиваться вокруг этого пятно, место. Периодичность сбора урожая обычно через день или ежедневно в теплые месяцы и 2-3 раза в неделю в течение более прохладная погода или на больших высотах. Качество фруктов лучшее контролируется при ежедневном сборе фруктов, особенно в теплое время года. Погода. Для восточной нарезки рекомендуется ежедневный урожай. типы. На крупных предприятиях огурцы собирают весом от 40 до 50 фунтов. ведра и складываются в мусорные ведра, откуда грузовик доставляет их на упаковку. пролить.Альтернативный способ уборки урожая — конвейер. пояс. Сборщики в поле перемещаются на несколько футов к конвейерной ленте. где огурцы укладываются и транспортируются в грузовой автомобиль. Ушиб фруктов из-за чрезмерного обращения и разгрузки значительно уменьшается с конвейерной лентой. Более простой сбор урожая вспомогательные средства, в том числе ручные тележки для хранения контейнеров для сбора повысить производительность труда при уборке урожая. Огурцы следует хранить в в тени, пока их не доставят в упаковочный цех, где они могут быть с гидроохлаждением, промывание, сортировка, сортировка, калибровка, упаковка, агрегат для отгрузка и отправка на рынок назначения.Для максимального срок годности, огурцы следует предварительно охладить после сбора урожая при температуре 50F (10С). Для максимальной эффективности сбора урожая проинструктируйте полевую бригаду: осторожно обращайтесь с виноградными лозами во время сбора, чтобы позже фрукты могли правильного размера, собирайте урожай только тогда, когда лозы высохнут, чтобы предотвратить распространение болезней и удаление более крупных плодов с лозы предотвратить утечку растительных ресурсов в эти неликвидные фрукты.

Стиральная
Практика управления промывочной водой должна быть важным рассмотрение во время процесса обработки, чтобы предотвратить распространение послеуборочных болезней.Загнившие плоды следует отбраковать до исключить потенциальные источники иноколума. Промывочная вода хлорирован до 150 частей на миллион, и фрукты хранятся в этой воде без промедления. дольше двух минут в одном слое плавающих огурцов.

Упаковка
В континентальной части США огурцы часто обрабатывают одним из многие коммерчески доступные составы. Потеря воды может уменьшить 50% веса плода без воска по сравнению с плодами воском. Обертывание в термоусадочную пленку полиэтиленовой пленкой, обычная практика с тепличный европейский огурец, также продлевает срок хранения фруктов на предотвращение потери воды.Огурцы обычно продаются в 55 фунтах. картонные коробки или проволочные ящики. У американских огурцов Fancy есть максимум диаметром 2 3/8 дюйма и минимальной длиной 6 дюймов с прямая форма и очень небольшая конусность. Важный послеуборочный заболевания огурцов, подвергшихся анаэробным условиям или плохим вентиляция включает мягкую гниль, Erwinia carotovora; бактериальное пятно, Pseudomonas lachyrmans; Pythium aphanidermatum и Colletotrichum lagenarium.

Склад
Рекомендуемое хранение огурцов включает температуру между 50-55F (10-13C) и относительная влажность 90-95.Средний срок хранения составляет 10-14 дней. При температуре хранения выше 55F (13C) фрукты созреет и превратится из темно-зеленого в желтый. Переохлаждение происходит, когда фрукты хранятся при температуре ниже 50 F (10C) в течение двух дней или дольше. Огурцы совместимы при хранении с такими культурами, как баклажаны, грейпфрут, лайм, картофель и другие тыквы, но несовместимы с фруктами, производящими этилен, такими как яблоки, помидоры, бананы и дыни.

Информация о рынке
В 1992 году государство импортировало 2 штуки.3 миллиона фунтов (1036 тонн) огурцы, или 39% от объема, потребляемого на месте. Над Ежегодно на Гавайях выращивают 3,5 миллиона фунтов на площади около 250 акров. Потенциал отрасли состоит в том, чтобы производить 100% местного спрос летом и 60% зимой. Если промышленность могла обеспечить 75% местного спроса, ферма-ворота 1994 стоимость составит 2,7 миллиона долларов при производстве 4,4 миллиона долларов. фунт (2000 тонн) и средняя цена за фунт 46 центов.
Прочная программа производства огурцов включает хорошо спланированную маркетинг. Перспективному производителю необходимо иметь хороший понимание годовых тенденций рынка (рисунки 4-7), рынка конкуренты, потребности потребителей, потенциальные покупатели и рынок окна. Чтобы быть в курсе меняющихся рынков и нового бизнеса возможностей, продюсеры должны быть в тесном контакте с другими представителей отрасли и других предприятий, университетов, Кооперативное расширение и правительственные организации.
Важное значение для маркетинговой программы также имеет четкое понимание финансовое положение фермы в течение всего года производственный цикл. Обновленные финансовые отчеты фермы и ввод финансовая информация в генераторах бюджета поможет производителю сократить накладные расходы и повысить эффективность производства. Обновлено финансовая информация и хорошо организованные записи о хозяйстве также полезен в процессе подачи заявки на кредит, при оценке урожая убытки от неожиданных нашествий вредных организмов и своевременное производственные и финансовые решения, позволяющие использовать потенциал инвестиционные возможности или неожиданные рыночные окна.

ССЫЛКИ
Адамс, П., С.Дж. Грейвс и Г.В. Винзор. 1992. Некоторые отзывы огурцы, выращенные на грядках из торфа, до N, K и Mg. J. Hort. Sci. 67: 877-884.

Алан Р. 1989. Влияние азотного питания на рост, химический состав и реакция огурцов на азотные формы в растворная культура. J. Hort. Sci. 64: 467-474.

Бернхардт, Э., Дж. Додсон и Дж. Уоттерсон. 1988. Кукурбит болезни. PetoSeed. Сатикой, Калифорния.48 стр.

Биннинг, Л.К., Дж. А. Вайман и У.Р.Стивенсон. 1983. Борьба с вредителями. в товарном производстве винограда. Univ. Висконсин Куп. Ext. Серв. Паб. A2465.

Chartzoulakis, K.S. 1992. Влияние солености NaCl на всхожесть, рост и урожайность огурца тепличного. J. Hort. Sci. 67: 115-119.

Collison, C.H. 1989. Управление пчелами для выращивания винограда. Являюсь. Вег. Производитель. Апрель 1989 г., стр. 30.

Cook, W.P., R.P. Griffin, and C.E. Drye. 1988 г.Коммерческая нарезка производство огурцов. Clemson Univ. Coop. Ext. Серв. Hort. Lf. 34.

Everett, P.H. 1978. Удобрение томатов или огурцов в качестве второго. посевы на пластиковой мульчированной грядке. Proc. Fla. State Hort. Soc. 91: 317-319.

Фокс, Р.Л. и Х. Валенсуэла. 1992. Овощи, выращенные под тропические / субтропические условия. С. 293-337. В: D.J. Холлидей и М.Е. Тренкель (ред.) IFA World, руководство по удобрениям. Международная ассоциация производителей удобрений. Вайнхайм, Германия.

Хамасаки Р.Р. 1987. Воздействие инсектицидов и хищного клеща. на дынных трипсах, Thrips palmi Karny. РС. Диссертация, Univ. Гавайи в Маноа.

Хамасаки Р.Р. 1989. Испытание гибридных огурцов. Не опубликовано.

Hanna, H.Y. и А.Дж. Адамс. 1991. Ставка свежих рыночных огурцов. для более высоких урожаев: отчет о долгосрочном исследовании. Proc. Штат Флорида Hort. Soc. 104: 237-240.

Гавайская сельскохозяйственная статистическая служба. 1993. Статистика Гавайское сельское хозяйство, 1992.Гонолулу, штат Гавайи.

Hochmuth, G.J. (ред.) 1988. Руководство по производству огурцов во Флориде. Fl. Coop. Ext. Серв. Circ. 101-Е.

Хантер, У. и Д. Ульман. 1989. Анализ ротовой полости. движения во время кормления Frankliniella occidentalis и F. schultzei Trybom. Int. J. Insect Morphol. & Эмбриол. 18: 161-171.

Джонс, Дж. П. и С. С. Вольц. 1975. Влияние известкования и азота. источник на фузариозном увядании огурца и арбуза. Proc. Fl. Государственный хорт.Soc. 88: 200-203.

Койстра, Э. 1971. Устойчивость к паутинному клещу в огурцах. Euphytica. 20: 47-50.

Кучарек Т. 1979. Ложная мучнистая роса тыквенных. Univ. Флорида Куп. Ext. Серв. ФС, ПП-2.

Maitland, A.E. 1973. Угловатая пятнистость огурца. Онтарио Мин. Agr. Agdex 256/635.

Макколл, W.W., G.T. Шигеура, Ю. Тамими. 1970. Ветрозащитные полосы для Гавайев. Univ. Гавайи, Куп. Ext. Серв. Circ. 438.

Романовски Р.Р. и Дж.С. Танака.1965. Оценка гербициды для огурцов и арбузов на Гавайях. Univ. Гавайский кооператив. Ext. Серв. Tech. Прог. Rep. No. 144.

Rosendahl, C.N. и С. Розендаль. 1990. Роль VAM в контроль затухания и замедления роста огурцов, вызванных пользователя Pythium ultimum. Симбиоз. 9: 363-366.

Rosendahl, C.N. и С. Розендаль. 1991. Влияние грибов ВАМ на реакция огурца на солевой стресс. Environ. Exptl. Бот. 31: 313-318.

Розенхайм, Дж.A., S.C. Welter, M.W. Johnson, R.F.L. Мау и Л. Гусукума-Минуто. 1990. Прямое повреждение огурца, вызванное скармливанием. смешанные виды заражения Thrips palmi и Frankliniella occidentalis. J. Econ. Энтомол. 83: 1519-1525.

Сандерс, округ Колумбия и Дж. М. Дэвис. 1990. Решетчатые огурцы. Н. Carolina State Univ. Coop. Ext. Серв. Lf. №14-Б.

Севаке, К.Т., А.Х. Хара, В.Т. Нисима, и Б.С. Буше. 1990 г. Вопросы и ответы о комплексной борьбе с вредителями. Univ.Гавайский кооператив. Ext. Серв. HITAHR Brief 88.

Stall, W.M. 1993. Обновление борьбы с сорняками тыквенных. Цитрусовые и Вег. Mag. Март 1993 г. стр. 50.

Staub, J.E., L.D. Кнерр и Х.Дж. Хопен. 1992. Плотность растений и гербициды влияют на урожайность огурцов. Варенье. Soc. Hort. Sci. 117: 48-53.

Такеда, К.Ю. 1981. Производство огурцов. Univ. Гавайский кооператив. Ext. Серв. Comm. Информационный бюллетень Cu-3 (A) — овощи.

Томас, Р.С. и J.E. Straub. 1992. Водный стресс и хранение Окружающая среда влияет на беспорядок мягких плодов огурца.J. Amer. Soc. Hort. Sci. 117: 394-399.

Трухильо, Э.Е. и Ф.П. Обреро. 1969. Борьба с гнилью почвы. огурцы. Hawaii Farm Sci. 18 (1), 506.

Uchida, G.K., R.I. Vargas, J.W. Бердсли и Н.Дж. Ликвидо. 1990. Пригодность диких тыквенных растений для дынной мухи на Гавайях. с примечаниями об их распространении и таксономическом статусе. Proc. Гавайский энтомол. Soc. 30: 37-52.

Welter, S.C., J.A. Розенхайм, М.В. Джонсон, Р.Ф.Л. Мау и Л. Гусукума-Минуто.1990. Действие Thrips palmi и Western Flower. трипсов на урожайность, рост и распределение углерода в огурцы. J. Econ. Энтомол. 83: 2092-2101.

Зив О. и Т.А. Zitter. 1992. Действие бикарбонатов и пленкообразующие полимеры против листовых болезней тыквенных. Pl. Дис. 76: 513-517.

Уведомление: ссылка на фирму или торговое предприятие не подразумевает одобрения по фирмам или продуктам, не упомянутым.

Благодарности: Мы благодарим доктора Кеннета Такеда за предоставленную важные справочные материалы, а также Dr.Берни Кратки за критику рецензия на рукопись.

советов по выращиванию огурцов: как выращивать огурцы

Огурцы отлично подходят для маринования, добавления в салаты или для употребления в пищу прямо с виноградной лозы.

Виды огурцов

Есть два основных вида огурцов: нарезка и маринование. Каждый тип бывает нескольких разновидностей. Типы нарезки длинные и обычно вырастают до 6 или 8 дюймов (15-20 см) в длину, в то время как типы маринования короче, достигая от 3 до 4 дюймов (8-10 см).) когда-то созреет.

Сейчас доступно множество кустовых или компактных разновидностей огурцов, которые идеально подходят для выращивания на ограниченном пространстве.

Стартовые огурцы

Огурцы можно выращивать в помещении из семян, купленных или сохраненных и собранных с предыдущих растений, в торфяных горшках или небольших квартирах и пересаживать в сад через пару недель после этого, но только когда исчезнет вся опасность заморозков. Однако, прежде чем переместить их в сад, закалите растения в защищенном месте, чтобы уменьшить стресс, который может возникнуть во время пересадки.В прохладные периоды огурцы также можно накрыть средствами защиты растений.

Где сажать огурцы

Огурцы любят теплую влажную погоду; рыхлая, органическая почва; и много солнечного света. Они хорошо растут в большинстве районов США и особенно хорошо растут в южных регионах.

При посадке огурцов выбирайте участок с подходящим дренажем и плодородной почвой. В хорошей почве будет много органических веществ, например, компоста. Добавление компоста в почву поможет огурцам начать хорошее начало, а внесение органических удобрений, таких как навоз, поможет обеспечить растения питательными веществами во время роста.Когда вы начинаете готовить почву, удалите все камни, палки или другой мусор, а затем добавьте в почву достаточное количество органических веществ и удобрений.

Огурцы можно сажать холмами или рядами глубиной около 2,5 см и при необходимости прореживать. Поскольку огурцы — виноградная культура, для них обычно требуется много места. В больших садах виноградные лозы огурцов могут разрастаться по рядам; в небольших садах огурцы можно обучить лазанию по забору или решетке.