Киви Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты: |
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск..jpg)
Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Киви — описание, состав, калорийность и пищевая ценность
61 килокалория |
Киви (китайский крыжовник) — плод одноименной древовидной лианы, в естественной природной среде произрастающей преимущественно в Поднебесной, интенсивно культивируемой во многих регионах мира с тропическим и субтропическим климатом. Внешний облик характеризуется овальной формой, тонкой коричневой кожурой с множеством небольших волосков на поверхности. В кулинарных целях используется сочная мякоть изумрудного цвета с интенсивным сладким вкусом и приятным ароматом. При этом в приготовлении блюд можно использовать, как созревшие, так и недозрелые фрукты.
ВидыВ настоящее время принято различать китайские и новозеландские разновидности киви. Наиболее популярными среди китайских сортов являются Zhong Hua, Jing Li, Ruan Zao, Mao Hua, а среди новозеландских — Abbot, Allison, Bruno, Hayward, Monty, Greensill.
В зависимости от сорта в 100 гр. киви содержится около 61 ккал.
СоставДля химического состава киви характерно высокое содержание белка, углеводов, витаминов (B9, C) и минеральных веществ (калий, кальций, фосфор, магний, железо, цинк, марганец).
Как употреблять и готовитьЗрелые плоды киви пригодны для употребления в пищу в свежем виде. В кулинарии использование этих фруктов достаточно широко. При этом применяются не только спелые, но и незрелые киви, содержащие много пектина. Из них получаются отличные джем, варенье и желе. Кроме того, в пищевой промышленности широко используются перезрелые киви, которые добавляются в мороженое для аромата и яблочные соки для уменьшения кислого вкуса.
Что касается спелых киви, они нашли применение в огромном количестве самых разных рецептов, начиная от рыбных и мясных блюд и заканчивая всевозможными десертами и соусами. Нередко эти фрукты используются для декорирования, особенно кондитерских изделий, например тортов.
При выборе киви следует обращать внимание на эластичность ягод, которые должны быть немного продавливаться при легком нажатии. Кроме того, качественные фрукты можно распознать по приятному фруктовому аромату. Еще одним критерием выбора киви является отсутствие на кожуре пятен и физических повреждений.
ХранениеПри комнатной температуре можно хранить только неспелые киви, которые в таких условиях постепенно созревают. После этого их необходимо поместить в холодильник, где они могут храниться до 3-4 недель. При этом емкость не должна быть герметичной.
Полезные свойстваНа протяжении столетий китайская традиционная медицина рассматривала киви в основном, как тонизирующее средство для детей и женщин после родов. Однако в силу богатого на витамины и минеральные вещества химическому состава полезные свойства этого фрукта намного шире. Он является прекрасным лечебно-профилактическим средством против заболеваний сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта.
Киви не рекомендуется употреблять при повышенной кислотности желудочного сока и склонности к аллергическим реакциям.
Киви: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 14,66 г |
|
Общая информация
Вода 83,07 г
Энергетическая ценность 61 ккал
Энергия 255 кДж
Белки 1,14 г
Жиры 0,52 г
Неорганические вещества 0,61 г
Углеводы 14,66 г
Клетчатка 3 г
Сахар, всего 8,99 г
Углеводы
Сахароза 0,15 г
Глюкоза (декстроза) 4,11 г
Фруктоза 4,35 г
Мальтоза 0,19 г
Галактоза 0,17 г
Минералы
Кальций, Ca 34 мг
Железо, Fe 0,31 мг
Магний, Mg 17 мг
Фосфор, P 34 мг
Калий, K 312 мг
Натрий, Na 3 мг
Цинк, Zn 0,14 мг
Медь, Cu 0,13 мг
Марганец, Mn 0,098 мг
Селен, Se 0,2 мкг
Витамины
Витамин С 92,7 мг
Тиамин 0,027 мг
Рибофлавин 0,025 мг
Никотиновая кислота 0,341 мг
Пантотеновая кислота 0,183 мг
Витамин B-6 0,063 мг
Фолаты, всего 25 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 25 мкг
Фолиевая кислота, DFE 25 мкг
Холин, всего 7,8 мг
Бетаин 0,5 мг
Витамин A, RAE 4 мкг
Каротин, бета- 52 мкг
Витамин A, IU 87 МЕ
Лютеин + зеаксантин 122 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 1,46 мг
Токоферол, гамма 0,03 мг
Токотриенол, гамма 0,1 мг
Витамин К (филлохинон) 40,3 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,029 г
16:0 0,017 г
18:0 0,012 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,047 г
18:1 недифференцированно 0,047 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,287 г
18:2 недифференцировано 0,246 г
18:3 недифференцированно 0,042 г
Аминокислоты
Триптофан 0,015 г
Треонин 0,047 г
Изолейцин 0,051 г
Лейцин 0,066 г
Лизин 0,061 г
Метионин 0,024 г
Цистин 0,031 г
Фенилаланин 0,044 г
Тирозин 0,034 г
Валин 0,057 г
Аргинин 0,081 г
Гистидин 0,027 г
Аланин 0,053 г
Аспарагиновая кислота 0,126 г
Глутаминовая кислота 0,184 г
Глицин 0,06 г
Пролин 0,044 г
Серин 0,053 г
Калорийность киви на 100 грамм
Киви или китайский крыжовник – плод размером с куриное яйцо, произрастающий на территории Китая, Ирана, США и южной части Европы. Фрукт имеет темную зеленую кожуру, окружающую зеленую мякоть с черными семенами и сливочным белым центром. Киви доступен круглогодично в большинстве продуктовых магазинов, его используют в качестве ингредиента к салатам, фруктовым пирогам или коктейлям. Как и большинство других фруктов, киви содержит большое количество минералов, витаминов, углеводов и клетчатки.Калорийность киви на 100 грамм составляет 61 ккал
Калорийность 1 шт киви составляет 42 ккал
Состав киви: согласно данным Министерства сельского хозяйства США в 100 грамм киви содержится 83.07 г воды, 0.52 г жира, 1.14 г белка и 14.66 г углеводом, в том числе 3 г пищевых волокон и 9 г сахаров. Калорийность киви на 100 грамм составляет 61 ккал.
Советуем почитать: Калорийность свежего арбуза
Содержание витамина C в киви во много раз превышает остальные цитрусовые (на 100 грамм 92.7 мг витамина C). Кроме того, плод содержит витамины группы B: В9, B2, B3 и B6. В небольшом количестве витамины D, E и A.
Минералы, содержащиеся в киви, легко поглощаются организмом человека: натрий, магний, калий, железо, кальций, цинк, фосфор и марганец. На 10% киви состоит из целлюлозы, дисахаридов и моносахаридов. Из-за низкой калорийности фрукт часто включают в разнообразные диеты для похудения.
Полезные свойства киви
Одно из самых известных преимуществ киви для здоровья человека является способность уменьшать респираторные проблемы, такие как астма или хрипота. В исследовании, опубликованном в журнале Thorax более 18000 детей принимали на протяжении некоторого времени киви. Результаты оказались следующими:
- 44% контрольной группы начали меньше испытывать хрипоту;
- У 28% уменьшалась вероятность возникновения насморка;
- У 25% уменьшалась вероятность возникновения хронического кашля;
- У 32% уменьшалась вероятность возникновения отдышки.
Из доклада:
«Потребление цитрусовых в частности киви оказывает положительный эффект на болезни, связанные с дыханием.
Хотя влияние других активных компонентов не может быть исключено, можно сделать вывод, что потребление фруктов богатых витамином C может уменьшить симптомы хрипоты в детстве, особенно у лиц с иммунным дефицитом».
Киви богат не только витамином C, но и полифенолами и калием, которые вместе уменьшают риск образования тромбов, защищают кровеносные сосуды и организм от свободных радикалов, которые вызывают окислительный процесс, приводящий к атеросклерозу. По результатам исследования, проведенного в Университете Осло (Норвегия), участники, употребляющие 2-3 киви в день в течение 30 дней «сократили агрегации тромбоцитов (потенциал для образования сгустка крови) на 18%». Более того, киви помог снизить уровень триглицеридов в крови на 15%.
Другая польза киви: предотвращает запоры, повышает иммунную систему, помогает сохранить молодой кожу, помогает в росте и ремонте тканей организма, способствует усвоению железа, помогая предотвратить анемию.
Пищевая ценность и калорийность киви (на 100 грамм):
| Калории | 61 ккал |
| Жиры | 0. 52 г |
| Насыщенные жиры | 0.029 г |
| Мононенасыщенные жиры | 0.047 г |
| Полиненасыщенные жиры | 0.287 г |
| Белок | 1.14 г |
| Углеводы | 14.66 г |
| Пищевые волокна | 3 г |
| Сахара | 9 г |
Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.
Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.
Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека.
Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.Калорийность КИВИ. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«КИВИ».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 кКал | 1684 кКал | 2. 8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 7.9% | 2704 г |
| Органические кислоты | 2. 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 40.4% | 526 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2712 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1. 7% | 3.6% | 6000 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 180 мг | 90 мг | 200% | 425. 5% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% | 25. 5% | 833 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 13.4% | 1600 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 26000 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4. 3% | 9.1% | 2353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 815 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 9.4% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0. 3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность КИВИ составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
химический состав, пищевая ценность, полезное влияние на организм, фото
Что собой представляет химический состав киви? Что это за продукт такой? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. Киви занимает особое место среди экзотичных плодов. Его еще именуют «крыжовником китайским» за такой же богатый состав и сходство мякоти с ягодой.
Выигрышность этого фрукта переоценить трудно. Он устраняет раздражительность и нервозность, придает бодрость, поднимает настроение. Благодаря киви беременность переносится легче.
Этот удивительный фрукт также выступает в роли отличного сжигателя жира. Пищевую ценность киви и химический состав его рассмотрим ниже.
Описание
Немногим известен химический состав киви. Этот фрукт является плодом одноименной древовидной лианы, которая в природной естественной среде произрастает в основном в Поднебесной. Киви интенсивно культивируется также во многих районах мира с субтропическим и тропическим климатом.
Внешний облик отличается овальной формой, коричневой тонкой кожурой с большим числом крохотных волосков на поверхности. В кулинарии применяется сочная мякоть изумрудного цвета с приятным ароматом и кисло-сладким вкусом . При этом в создании яств можно применять как недозрелые, так и созревшие фрукты.
Виды
Сегодня принято различать новозеландские и китайские вариации киви. Среди китайских сортов самыми популярными считаются Jing Li, Mao Hua, Zhong Hua, Ruan Zao, а среди новозеландских – Allison, Monty, Abbot, Hayward, Greensill, Bruno.
Польза плодов киви
Киви имеет уникальный состав, благодаря которому обладает такими полезными качествами:
- Защищает от возникновения тромбов и снижает уровень холестерина.
- Нормализует АД, приводит в норму деятельность сердца, укрепляет стенки сосудов кровеносных.
- Повышает иммунитет. С целью предупреждения гриппа и острых респираторных недугов его рекомендуется есть в осенне-зимний сезон. Весной киви защитит от появления авитаминоза.
- Стимулирует деятельность органов кроветворения. Увеличивает количество гемоглобина.
- Стимулирует работу ЖКТ. Защищает от возникновения отрыжки и изжоги, устраняет в животе тяжесть.
- Улучшает работу почек и мочевыделительной системы. Предупреждает образование камней и песка в них.
- Облегчает процесс беременности.
- Защищает от нервных срывов. Является великолепным антидепрессантом. Восстанавливает бодрость духа и силы.
- При сахарном диабете нормализует углеводный обмен.
- Если киви есть каждый день, снизится риск развития онкологических недугов. Этот фрукт тормозит размножение раковых клеток.
- Сберегает память и ясность ума до глубокой старости, улучшает деятельность мозга.
- Способствует результативному сжиганию жира, регулирует процессы обмена.
Полезные вещества: витамины
Каждый должен изучить полезные свойства киви и химический состав. Этот фрукт является великолепной альтернативой цитрусовым. Он превосходит их по числу полезных компонентов, которые даже во время долгого хранения и термообработки не теряют свои качества.
«Китайский крыжовник» уникален ввиду витаминных составляющих. Если каждый день съедать по одному плоду киви, можно свой организм защитить от многих недугов. В состав фрукта входят:
- Фолиевая кислота (витамин В9). Необходима для внутриутробного развития эмбриона.
- Аскорбиновая кислота. Для восполнения суточной нормы этого витамина нужно всего один плод съедать. Он оградит от вирусов и вредных бактерий.
- Пиридоксин (витамин В6). Компонент, повышающий остроту видения. В одном фрукте находится четверть суточной нормы этого важного для правильной работы организма вещества.
- Витамины Е и А. Их именуют «витаминами красоты». Они оживляют ногти, кожу и волосяные луковицы.
- Ряд иных витаминов группы В.
Макроэлементы
Продолжаем рассматривать химический состав киви далее. В нем находятся также минералы, обеспечивающие полноценную работу всех систем и органов:
- Магний – полезен для сердца.
- Калий – способствует удалению излишков жидкости из организма. Необходим для обеспечения нормальной работы сердца.
- Натрий – упорядочивает водно-солевой обмен.
- Кальций – устраняет воспаления, гарантирует прочность зубов и костной ткани.
- Железо – оберегает от анемии.
- Сера антитоксична. Выводит чужеродные субстанции из клеток, предупреждая появление аллергических реакций.
- Фосфор – укрепляет кости, повышает умственную деятельность, сберегает целостность зубной эмали.
- Цинк – укрепляет фолликулы волос и ногтевые пластины, стимулирует создание половых гормонов.
- Хлор – стимулирует образование соляной кислоты в желудке, сберегает гибкость суставов и упругость мышц, дробит шлаки и содействует их быстрому выведению.
Микроэлементы
Бесподобный пакет полезных веществ «китайского крыжовника» дополняют такие микроэлементы:
- Бор – оказывает противоопухолевое, гиполипидемическое и противовоспалительное действие.
- Йод – стимулируя выработку тиреоидных и тиреотропного гормонов, нормализует работу щитовидной железы.
- Фтор – необходим для формования костной и зубной тканей.
- Медь – отвечает за состояние иммунной системы, кожных покровов и кровеносных сосудов.
- Алюминий – затормаживает или ускоряет деятельность пищеварительных ферментов.
- Молибден – предупреждает отложение солей в суставах; обеспечивает полноценное развитие и нормальный рост клеток; активирует ферменты, ответственные за дыхание разных тканей организма.
- Марганец – снижает риск появления сахарного диабета, ускоряет заживление ран и повышает регенерацию тканей, ограждает от проблем с железой щитовидной.
Прочие компоненты
Кроме жизненно необходимых составляющих, киви содержит:
- Белок растительный.
- Сахара фруктовые, понижающие гликемический индекс.
- Флавоноиды: рутин, укрепляющий сосуды, катехины, обладающие мощными антиоксидантными качествами, фермент актинидин, расщепляющий животные белки.
- Большое количество грубых волокон (клетчатки), препятствующих превращению углеводов в жир за счет расщепления их на легкоусвояемые формы.
Пищевая ценность
Какова пищевая ценность киви? В 100 граммах свежего фрукта имеется всего 48 ккал (один плод содержит около 30 ккал). Фактически киви является плодом с низкой калорийностью.
При его переработке энергетическая ценность может увеличиваться до 285 ккал у плодов вяленых и до 350 ккал при создании из него варенья или цукатов.
Итак, вы уже знаете, какова пищевая ценность 100 гр киви. Витамины и прочие составляющие, содержащиеся в этом фрукте, мы рассмотрели также. Кроме всего прочего, в 100 г киви находятся:
- белки – 1,14 г;
- жиры – 0,52 г;
- вода – 83,07 г;
- углеводы – 14,66 г;
- зола – 0,61 г.
Сводное содержание клетчатки – 3,0 г, сахаров – 9,0 г. Известно, что в 100 г киви имеется 5% суточной нормы углеводов, белка – 2%, жиров – 1%.
В пищу нужно употреблять свежие плоды, очищенные от кожицы. Они противопоказаны при гастритах, язвенной болезни, склонности к аллергии. Сберегать киви можно в прохладной кладовке, в замороженном виде, в комнате или на нижней полке холодильника.
Киви для похудения. Киви, калорийность которых так низка.
Калорийность и пищевая ценность киви
Киви, очень полезный и вкусный фрукт зеленого цвета. Вес одного киви среднего размера около 60 грамм и содержится в нем всего 29 калорий. Киви содержит огромное количество витамина С и всего одна штука в день практически полностью удовлетворяет суточную потребность в нем для взрослого человека. Вкус — нечто среднее между клубникой и крыжовником. Этот фрукт очень богат витаминами, особенно А, В, С, минеральными солями, а также дубильной кислотой и ферментами.
Киви полезен для здоровья. Его регулярное употребление в пищу укрепляет иммунную систему, повышает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям.
Киви содержит много калия и магния, что позволяет использовать его для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Особенно полезно использование киви в конце зимы и ранней весной, когда организм испытывает недостаток витаминов и микроэлементов.
Это интересно! Как быстро очистить киви?
Ч то бы легко почистить этот фрукт, отрежьте ножом «попки», затем сделайте неглубокий надрез по кругу, а затем, десертной или столовой ложкой осторожно снимите кожицу. Таким образом легко чистить как мягкие, так твердые плоды.
Ниже приводится таблица калорийности и пищевой ценности киви.
| Название продукта | Количество грамм продукта | Содержит |
| 100 грамм | 47 ккал | |
| калорийность одного киви | 60 грамм | 29 ккал |
| калорийность цукаты киви | 100 грамм | 320 ккал |
| калорийность киви сушеные | 100 грамм | 355 ккал |
| белков | 100 грамм | 0,8 гр. |
| жиров | 100 грамм | 0,4 гр. |
| углеводов | 100 грамм | 8,1 гр. |
| пищевых волокон | 100 грамм | 3,8 гр. |
| воды | 100 грамм | 88,8 гр. |
100 грамм киви содержат следующие микроэлементы: Железо 0,8 мг, Цинк 0,29 мг, Йод 2 мкг, Медь 135 мкг, Марганец 0,21 мг, Фтор14 мкг, Молибден10 мкг, Бор 100 мкг, Кобальт 1 мкг, Алюминий 815 мкг
100 грамм киви содержат следующие витамины:
Бэта-каротин 0,09 мг
Витамин A (РЭ) 15 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0,02 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,04 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,2 мг
Витамин B9 (фолиевая) 18,5 мкг
Витамин C 180 мг
Витамин E (ТЭ) 0,3 мг
Киви используются в следующих диетах: диета на основе киви
Смотрите так же: калорийность и вес клубники
©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru
fotodiet.ru
Сколько калорий в киви и можно ли похудеть при помощи этого фрукта?
Человечество озабочено проблемой лишнего веса, поэтому диетологи сегодня явно не бедствуют. Новые системы питания возникают как грибы после хорошего дождичка. И это вполне оправдано — предложение рождает спрос. Но как же нам, обычным людям без медицинского образования разобраться в том, какая диета лучше? Ведь мы не ставим себе цель сбросить килограммы и одновременно проститься со здоровьем.
В последнее время на просторах Интернета появилось множество статей о супер-диете на основе киви. Результаты сулят фантастические, но как-то не верится в такие чудеса. Попробуем проанализировать более подробно, сколько калорий в киви, какие витамины содержат эти ягоды и почему они полезны для худеющих.
Конечно, жителям средней полосы России капуста, яблоки и свекла намного полезнее заморской экзотики. Но во время диеты организм часто испытывает дефицит необходимых витаминов и не все из них можно получить из привычных фруктов и овощей. В этом случае киви просто незаменим как поставщик большого количества аскорбиновой кислоты, ретинола, железа и витаминов В группы. К тому, же эти плоды являются признанным антиоксидантом. Заглянем в таблицы, чтобы узнать, сколько калорий в киви. Оказывается, плод среднего размера содержит приблизительно 60 кКал. Чуть больше, чем в яблоке, но меньше, чем в бананах. Приятный и освежающий вкус этой ягоды может стать достойным завершением любой трапезы. А ведь при постоянном ограничении так важно себя побаловать!
Приверженцам белковых диет экзотический плод тоже может сослужить хорошую службу. И дело здесь даже не в том, сколько калорий в киви, уникален его химический состав. Актинидин — пищеварительный фермент, позволяющий белкам усваиваться быстрее.
Однако киви полезен далеко не всем. Не стоит злоупотреблять этим продуктом людям, страдающим гастритами (если речь идет о повышенной кислотности) и уж, тем более, больным язвой желудка или кишечника. Уточним, что эти рекомендации относятся к постоянной диете. Один плод, съеденный на десерт, не причинит никакого вреда.
Правда ли, что киви сжигает жиры?
Не так давно все худеющие взахлеб делились своим опытом снижения веса при помощи ананасов. Сегодня в диетологии появился новый фаворит — киви. Самая популярная рекомендация для желающих расстаться с лишним весом как можно быстрее, это разгрузочный день с использованием данного вкусного плода. Предлагается за день съесть 1,5 кг экзотических ягод. Вспомним, сколько калорий в киви — всего лишь 50 кКал на 100 г. Таким образом, весь дневной рацион составит 750 кКал. Плюс к этому, плоды содержат большое количество клетчатки, а это значит, что выведение лишней жидкости и очищение кишечника вам обеспечено. За время экспресс-диеты можно потерять от 800 г до 1,5 кг.
Надо сказать, что разгрузочные дни — неплохое диетическое изобретение. С их помощью очень легко можно контролировать калорийность рациона в течение недели. Кстати, эту методику рекомендуют многие диетологи. Суть ее состоит в следующем. Необходимо посчитать калории, нужные вам для нормальной жизнедеятельности в течение суток, и умножить эту цифру на семь. В течение недели калорийность пищи может изменяться. Главное — придерживаться лимита, отведенного на весь период времени. Проще говоря, если сегодня вы позволили себе съесть больше положенного, завтра устройте разгрузку желудку. Так можно снижать вес эффективно и комфортно.
Вернемся к предмету нашего рассмотрения — киви. Среди множества рекомендаций по его использованию для похудения попадаются советы съедать пару плодов перед едой.
Поскольку киви содержит большое количество клетчатки, его плоды снижают аппетит. Это значит, что вы вполне можете пожертвовать чем-нибудь калорийным, но не слишком полезным, и при этом встать из-за стола с чувством сытости.
Киви не сжигает жиры в прямом смысле этого слова, но с его помощью можно придерживаться правильной, сбалансированной диеты. Поэтому, если позволяет здоровье, смело вводите эти плоды в свой рацион.
fb.ru
Киви
Калории, ккал: 48 Белки, г: 1.0 Жиры, г: 0.6 Углеводы, г: 10.3Другое название киви — «китайский крыжовник» из-за того, что растение представляет собой лианы, родиной которых является Китай. Он стал одним из излюбленных фруктовых десертов, пришедших к нам из Новой Зеландии.
Калорийность киви
Калорийность киви составляет 48 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства киви
Мякоть киви содержит большое количество витамина С, способствующего заживлению ран и нормальному функционированию иммунной системы — одного плода киви хватает на то, чтобы обеспечить суточную потребность человека.
Много в киви калия, нужного для восстановления баланса минеральных веществ, для нормализации кровяного давления (калоризатор).
Большое количество растворимой клетчатки в киви способствует снижению уровня холестерина в крови (при переваривании жиров растворимая клетчатка связывается с холестерином и не даёт ему всасываться в кишечник).
В плодах киви содержится около 10% сахара.
Зеленый пигмент, содержащийся в киви, богат магнием, который нужен для стимуляции правильной работы сердца, а другие минеральные вещества активизируют протеины, стимулируют работу головного мозга.
Применение киви в кулинарии
Сочные нежные плоды можно разрезать пополам и есть ложкой. Хорошо добавлять киви при приготовлении мяса, которое становится намного нежнее, а вот с молочными продуктами киви комбинировать не следует.
calorizator.ru
Калорийность киви
Киви – фрукт относительно молодой, но, несмотря на это, за столь короткое время, он успел заполонить прилавки буквально всех фруктовых рынков мира. Узнали о нем всего лишь в 19 веке. Этот экзотический фрукт обитает в странах с более теплым климатом и их немало, его выращивают в Италии, Испании, Израиле, Новой Зеландии. Благодаря этому, у нас есть доступ к киви круглый год.
Бытует мнение, что киви прибыло к нам из Новой Зеландии, но это не так, родиной его является Китай. Неспроста ведь его называли китайским крыжовником. В те времена китайский крыжовник пользовался не столь великим спросом как сейчас, и когда его завезли на земли Новой Зеландии, было присвоено новое название – «киви», в честь национального символа – птички киви.
Состав и калорийность киви
Киви славится не только своим чудесным вкусом, но и богатым составом.
В нем содержится множество витаминов, микроэлементов и макроэлементов. Помимо этого, в нем также содержится большое количество неперевариваемой клетчатки, различных органических кислот, кератина, энзимов, флавоноидов, моно- и дисахаридов.
Плод богат следующими микро- и макроэлементами:
- калий;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- фосфор;
- железо;
- медь;
- фтор;
Витаминизированный состав киви не дает усомниться в его пользе. Киви — кладезь витамина С, целых 180 мг на 100 г! А это означает что съев всего парочку плодов киви, вы обогатите свой организм суточной нормой витамина С, которого в 100 г плодов содержится до 150% суточной дозы. Витамин С — один из мощнейших природных антиоксидантов. Благодаря его высокому содержанию, киви будет чрезвычайно полезен для профилактики различных инфекционных заболеваниях.
Кроме того, бытует мнение, что он препятствует возникновению преждевременной седины. Дефицит витамина С приводит к образованию морщин – это уж известно наверняка.
Также в киви содержаться витамины:
Регулярное употребление киви укрепит иммунную систему, снизит риск ревматических и онкозаболеваний, а также предотвратит развитие мочекаменной болезни. Он благотворно влияет на работу дыхательной системы и стабилизирует кровяное давление. Также киви способен вывести токсины из организма, нормализовать роботу кишечника и улучшить обмен веществ. Но разве все это имеет какое-то значение, пока нам не известна калорийность киви. Ведь в природе есть масса полезных, но, увы, не диетических продуктов.
Калорийность фрукта киви
Киви – фрукт совсем не калорийный. Его энергетическая ценность на 100 г составляет 48 ккал, так что смело вписывайте его в свой рацион, никакого вреда фигуре он не принесет, а как раз таки наоборот!
Умеренное и правильное питание, несомненно, через некоторое время приведет к желанному результату. Но чтобы ускорить процесс, вы можете раз в неделю устраивать разгрузочные дни на киви. В течение всего дня вы должны употреблять киви и только, и при этом в неограниченном количестве.
На следующий день отвес в 1-1,5 кг вам гарантирован. Если же не терпится увидеть желаемую цифру на весах и вы поскорее хотите достигнуть поставленной цели, то диета на киви — самое то! Существует множество диет, с разной продолжительностью и меню. Основа – наш любимый «китайско-новозеландский» друг. Главный секрет, который сделает ваше похудение простым и быстрым – это умелый подсчет калорий:
- калорийность 1 киви – 29 ккал;
- киви калорийность на 100 грамм – 48 ккал;
- калорийность килограмма фруктов – 480 ккал.
womanadvice.ru
сколько весит одно киви?и какая его калорийность?
Y
100 г киви (один средний плод весит обычно около 60 г) = 46 Ккал.
Ирина Веденеева(Бурлуцкая)
Его свежие ягоды имеют зеленый цвет и много маленьких семян, которые расположены очень красиво. Вкус — нечто среднее между клубникой и крыжовником. Этот фрукт очень богат витаминами, особенно А, В, С, минеральными солями, а также дубильной кислотой и ферментами, которые растворяют белок. 1 киви в день покрывает суточную норму витамина С, который, как известно, укрепляет иммунную систему, кровеносные сосуды, повышает сопротивляемость организма всевозможным инфекциям, помогает организму бороться со стрессом. Кроме того, киви содержит много магния, минеральных солей (калия) и клетчатку (которая способствует выведению из организма холестерина и нормализует пищеварение) .
В одном киви среднего размера содержится: 75 мг витамина С, 0,3-0,4 гр жира, 11 г углеводов, 1 г белка, 2,6 г клетчатки, 4 мг натрия, не содержится холестерина. Калорийность: 46 кал.
Недавние исследования, проводимые норвежскими учеными, показали, что данный фрукт способен сжигать жиры, блокирующие артерии, что снижает риск образования тромбов.
Статьи по теме
Вы пробовали когда-нибудь китайский крыжовник? Если ответ будет отрицательный, мы с вами поспорим, потому что речь идет о киви. Второе название плод получил из-за того, что растение принимает форму лианы, которую впервые обнаружили в Китае. Калорийность киви довольно низкая, а вкус продукта позволяет заменить вредные сладости.
Рассматривая китайский крыжовник, следует отметить его пользу. Плоды богаты витаминами и минералами, совокупное действие которых оказывает положительное влияние на организм. Одна штука в день, и вы приведете в норму артериальное давление и снизите уровень холестерина в крови.
Энергетическая ценность киви
Многим людям, которые хоть раз в жизни пробовали этот экзотический плод, интересно, сколько калорий в киви? Он такой вкусный, что можно не заметить, как исчез целый кулечек с фруктами. Однако какой низкой не была бы энергетическая ценность киви, а она составляет всего 47-48 ккал/100 грамм, так увлекаться не стоит.
На эту же массу приходится около 8.1-10.3 гр углеводов, 0.4-0.6 гр жиров и 0.8-1.0 гр белков. Кроме того, фрукт содержит 3.8 гр растворимых пищевых волокон, которые связываются с холестерином и не дают ему проникнуть сквозь стенки кишечника. Практически 89 гр из приведенной массы являются водой.
Но мало кто считает порции киви по 100 грамм. Одна штука или две – вот привычные объемы. Вес 1 шт. составляет примерно 60-85 грамм. Такое количество доставит в организм всего 29-41 ккал, что на дневном рационе практически не отображается. Советуем делать упор на киви в зимнее время, ведь всего одна штука обогатит организм ударной дозой витамина С. По этому показателю фрукт превосходит апельсины.
Продукт можно употреблять не только в свежем виде. Из него делают очень вкусные цукаты, но их энергетическая ценность довольно высока. На 100 грамм обработанных плодов приходится 320 ккал. Такой киви стоит употреблять крайне редко, поскольку производители часто обрабатывают его химическими добавками. Цукаты обычно нарезаны дольками. Без вреда для фигуры вы сможете скушать 1-2 шт.
Калорийность киви в сухом виде и вовсе бьет рекорды. Энергетическая ценность 100 грамм продукта увеличивается до 355 ккал за счет испарения воды. Но много их скушать невозможно – плоды становятся слишком сладкие и питательные. При отсутствии свежего фрукта съешьте пару долек, и вы пополните запас ценных веществ.
Полезные свойства киви
Всего 1 шт. в день, и в вашем организме станет больше витаминов А, группы В, С, магния, калия, дубильной кислоты и ферментов. Вы заметите, что стали реже болеть, поскольку киви укрепляет иммунитет.
Кроме того, можно выделить такие свойства китайского крыжовника:
- он снижает возбудимость нервной системы;
- укрепляет сосуды;
- предотвращает возникновение тромбов;
- стимулирует выработку коллагена, вследствие чего улучшается состояние кожи;
- предотвращает возникновение камней в почках и ревматизма;
- помогает бороться с лишним весом, поскольку надолго утоляет чувство голода.
Ученые отмечают даже его противоопухолевые свойства, но для этого фрукт надо кушать каждый день в течение многих лет. Помимо того, плоды выведут из организма шлаки, токсины и укрепят организм в целом. Чтобы не навредить организму, съедайте в день 1-2 шт., или максимум 200 гр киви.
Как кушать киви?
Многие люди привыкли очищать этот фрукт от шкурки и резать его на дольки. Затем они употребляют лакомство с помощью вилки, шпажки или же просто руками. Есть способ куда проще – разрежьте фрукт напополам и набирайте мякоть ложечкой. Если надо быстро почистить киви, сначала отрежьте его «попки», а затем сделайте надрез кожицы вдоль плода по кругу. Потом просто зацепите шкурку чайной ложкой и осторожно ее снимите. Таким образом очень легко чистить и мягкие, и твердые плоды.
Попробуйте сочетать киви с мясом – блюдо получится очень нежным и пикантным. Из плодов готовят фруктовые салаты, витаминные смузи, различные коктейли, шашлычки и другие вкусные десерты. Одно предостережение – лучше не сочетайте этот продукт с молоком.
Худеем с помощью киви
Существует множество диет и разгрузочных дней, в основу которых положено употребление данного фрукта. Однако подобного рода питание обязано быть кратковременным и в идеале не должно превышать одного-двух дней. За сутки необходимо съедать порядка 10 плодов. Из них вы получите около 450 ккал.
Кроме этого, необходимо употреблять рыбу, нежирное мясо, творог и другие фрукты. Если есть аллергия на китайский крыжовник, такое питание противопоказано. Также при заболеваниях ЖКТ и повышенной кислотности не стоит налегать на этот фрукт. Иногда он даже приводит к ослаблению стула.
SilaDiet.ru
Киви
Киви — это экзотический зеленый фрукт, родиной которого является Китай. Вкус киви, это нечто среднее между клубникой и крыжовником. Это лакомство знают и любят многие. Особенно киви полезен при похудении.
Полезные свойства и противопоказания к употреблению киви
Киви содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Этот фрукт можно использовать в качестве профилактики гриппа и простуды, поскольку киви содержит витамина С больше, чем в апельсине или лимоне. В 100 граммах продукта содержится 200% суточной нормы витамина С. Фрукт ценится, по большей части, за то, что содержит много калия. Это минеральное вещество достаточно трудно получить из каких-то овощей и фруктов. Но киви является кладезем этого минерала. Калий нужен людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Витамин С, входящий в состав фрукта, укрепляет стенки сосудов и помогает бороться с инфекционными заболеваниями. При регулярном употреблении киви повышается иммунитет. Витамины А и Е делает киви отличным антиоксидантом, помогающим сохранить молодость. Этот фрукт полезен при диабете, поскольку содержит минимальное количество сахаров, также калорийность киви минимальна.
Витамины А, Е и С положительно влияют на организм, выводя вредные вещества и токсины.
Но, несмотря на всю полезность и минимальную калорийность киви, есть и некоторые противопоказания. Этот фрукт не советуют употреблять при:
Язвенной болезни желудка;
Язвенной болезни кишечника;
Гастрите;
Остром воспалении почек.
Как и любой другой фрукт, киви может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому внимательно следите за вашим здоровьем.
Полезно знать о том, что лучше выбирать мягкие плоды. Если плоды на ощупь твердые, значит, киви неспелые, на вкус они будут кислыми. Слишком мягкие киви начинают пахнуть вином, такие плоды тоже не стоит брать.
100diet.net
Сколько калорий в киви?
Каждая женщина, которая следит за своим рационом, стремится знать и состав продуктов, и их энергетическую ценность. Это действительно очень важно: разбираясь в том, что вы едите, вам будет проще составить гармоничный сбалансированный рацион, который бы соответствовал вашим вкусам. Из этой статьи вы узнаете, сколько калорий в киви и как можно использовать его в диетическом питании.
Калории в киви
Киви – сочный фрукт, и благодаря этому калорийность его сравнительно невелика: всего 43 ккал на 100 грамм. Причем сахара в нем только 10%, а значит, это прекрасный «перекус» на любое время дня и ночи.
Стоит отметить, что, несмотря на низкую калорийность, киви обладает богатым набором полезных веществ: это витамины А, В, С, РР, Е, D, а также калий, фосфор, кальций, магний, натрий, сера, медь, йод, цинк, фтор, железо и марганец. Благодаря такому широкому спектру полезных веществ этот фрукт – незаменимый помощник организма в период низкокалорийного питания.
Сколько калорий в 1 киви?
Средний киви – это плод весом около 60 г. Путем несложных подсчетов можно выяснить, что один плод содержит около 25 калорий. Учитывая, что этот плод обладает довольно насыщенным и необыкновенным вкусом, его можно добавлять в различные фруктовые салаты, чтобы снизить их калорийность и сделать их более полезными и питательными.
Благодаря низкой калорийности киви является прекрасным вариантом перекуса. Вы можете съесть плод в натуральном виде, или покрошить его и залить ложкой белого натурального йогурта без подсластителей и добавок. Так вы получите вкусный и легкий десерт, который допустимо включить в диету для похудения.
Калорийность сушеного киви
Чаще всего киви употребляют в свежем виде, но его можно приобрести и сушеным. В процессе сушки плод лишается влаги, в результате чего его калорийность на 100 грамм резко возрастает. Так, на 100 г сушеного киви приходится 350 ккал, хотя свежий плод таит всего 43 ккал.
Составляя свой рацион, обращайте внимание не только на калорийность, но и на содержание белков, жиров и углеводов в вашем меню. При похудении рекомендуется делать упор на белковую, маложирную пищу, свежие овощи и фрукты.
womanadvice.ru
Сколько калорий в 100 гр киви?они полезны?сколько штучек можно есть в день?4 не много?
Ирина Веденеева(Бурлуцкая)
Киви
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность Киви — 50 ККал
Содержание белков Киви — 1 г
Содержание жиров Киви — 34 г
Содержание углеводов Киви — 8 г
Большинство из нас знает, что в киви много витаминов. Если быть конкретнее, то всего лишь в одном плоде содержится 1,5 минимальных дневных нормы витамина С. Кроме того и содержание каротина в киви выше, чем в большинстве фруктов. Кроме уже перечисленных в этих плюшевых ягодах содержатся витамины РР, Е, В1 и В2, а также очень много калия (около 120 мг в плоде среднего размера) , магний, железо, кальций и фосфор.
Киви вместо лекарств
Высокое содержание калия делает киви незаменимыми при повышенном кровяном давлении. А несколько плодов, съеденных после плотного обеда, помогут избавиться от ощущения тяжести в желудке, изжоги и отрыжки. А не так давно норвежские ученые установили, что киви может помочь и в борьбе с болезнями сердца, поскольку он обладает способностью сжигать жиры, блокирующие артерии, что снижает риск образования тромбов. Основываясь на результатах своей работы, ученые рекомендуют ежедневно употреблять в пищу два-три плода киви. Эффект такой диеты, по словам норвежских исследователей, проявляется уже через 28 дней. За этот срок на 18% уменьшается риск образования тромбов и на 15% снижается уровень в крови вредных жирных кислот. А значит киви может стать полезной альтернативой аспирину, который часто применяется в тех же целях.
Желающим похудеть
В киви содержится много энзимов, ускоряющих сжигание жиров и способствующих образованию укрепляющих волокон коллагена (как и в папайе, ананасе и фенхеле) . Прямой связи между этим фактом и снижением веса нет, но если вы мечтаете о стройной фигуре, вам точно стоит обратить внимание на киви. Во-первых, в киви содержится очень много грубой растительной клетчатки, а во-вторых, сахара в нем намного меньше, чем в большинстве фруктов. Один средний плод (60 г) – это всего лишь около 30 кКал.
Машенька
Киви — малокалорийный продукт. А вы что ли вообще ничего больше не кушаете?
Юлия Корешкова
ну.. . киви сжигают жир, в них содержитя витамин С. а они полезны. Я могу съесть их 1 и 2 кг. и мне ничего не будет
MISS MELODY
калорий очень мало — по этому поводу можете не волноваться.. . витамина С очень много — в 4 раза больше, чем в лимоне! 2-3 штучки в день — суточная норма… кстати, я и сама их обожаю! =)
Моцарт
калорий в киви очень мало. Этот фрукт ускоряет обмен веществ, следовательно, способоствует похудению. 4 шт — многовато. Киви — очень сильный аллерген. Если Вы не склонны к аллергии — ешьте на здоровье.
Анна
Киви 50 Ккал. Можно смело скушать 1 шт.
Juicy Fruit
Свежие плоды киви
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность 61 ккал
Статьи по теме
Сегодня на полках магазинов всегда можно найти зеленый фрукт с приятным запахом и кисло-сладким вкусом. Это киви. Киви — фрукт экзотический, поскольку не растет в наших широтах, однако его производство давно поставлено на поток и присутствие его на нашем столе уже никого не удивляет. Тем более интересно, что изначально киви представлял собой несъедобный продукт, который в течение долгих лет селекции превратился в тот киви, который мы знаем сегодня. Родиной киви считается Новая Зеландия, и именно благодаря экспериментам над ним новозеландских селекционеров мы можем сегодня наслаждаться его вкусом, не переживая за свою фигуру, ведь калорийность 1 шт киви невелика.
Мало кто знает, но оказывается, киви произрастал еще в Древнем Китае. Правда, тогда его не употребляли в пищу. Это была декоративная лиана михутао, которая очень красиво цвела весной и использовалась исключительно с декоративными целями. Плоды этого растения были маленькими, жесткими и не имели никакого вкуса. Вероятно, что о лиане так бы и не узнали за пределами Поднебесной, если бы в начале 20 в. ею не заинтересовался садовод-любитель из Новой Зеландии Александр Эллисон.
Он попросил, чтобы ему прислали семена этого растения и затем в течение долгих 30 лет вместе со своими коллегами занимался окультуриванием михуато. Результат превзошел все ожидания. Селекционерам удалось получить большой куст, на котором присутствовали пушистые, ароматные и очень вкусные плоды. Так началась история современного киви. Кстати, свое название он получил в честь одноименной маленькой птички, живущей в Новой Зеландии и являющейся ее символом. Сегодня киви любят и с удовольствием употребляют в разных странах и даже используют в системах диетического питания, поскольку калорийность киви совсем невелика.
Состав и польза киви
Полезные свойства киви обусловлены его витаминно-минеральным составом. Прежде всего, нужно отметить, что этот фрукт особенно богат витамином С, его там в 2 раза больше, чем в апельсинах. Сладковатый вкус киви придают дисахариды. Среди витаминов, входящих в состав киви, витамины группы В, а также А, Р, К. В киви присутствуют такие минеральные вещества как фосфор, железо, магний, кальций, цинк и марганец. Но больше всего в киви калия, что делает его особенно полезным при гипертонии.
Регулярное употребление киви поможет наладить работу иммунной системы, благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, а также укрепит сосуды. Полезные вещества, содержащиеся в киви, позволят снизить возбудимость нервной системы. Киви предотвращает образование тромбов и стимулирует выработку коллагена, в результате чего значительно улучшается структура и эластичность кожи. Употребляя киви регулярно, вы можете избавиться от камней в почках и проявлений ревматизма. А, главное, что киви поможет эффективно бороться с лишним весом, поскольку позволяет быстро утолить чувство голода и в то же время калорийность киви низкая.
Калорийность киви на 100 грамм составляет 50 ккал. Это продукт с низкой калорийностью, поэтому его особенно рекомендуют употреблять диетологи для борьбы с лишним весом. Для того, чтобы обеспечить себя суточной нормой витамина С, который позволит эффективно справляться с простудными заболеваниями, достаточно съедать 1 киви ежедневно. Чтобы узнать калорийность 1 шт киви, нужно определиться, сколько весит средний фрукт. В среднем, один киви весит 85-90 г. Значит, калорийность 1 киви составит 45 ккал. Согласитесь, это совсем не много, поэтому лакомиться свежими киви можно практически без ограничений. Поскольку в киви содержится совсем не много углеводов, он отлично подойдет для диетической системы питания.
С использованием киви созданы специальные диеты. Например, диета с киви подразумевает употребление этого фрукта не менее 10 шт. в день. Зная калорийность 1 киви, не сложно подсчитать, какое общее количество калорий вы получите из этого фрукта, если станете придерживаться такой диеты. Оно составит около 450 ккал. Помимо киви рекомендуется употреблять нежирное мясо, рыбу, творог и фрукты.
Особой популярностью пользуются также разгрузочные дни на киви. Главным требованием к такого рода дням является то количество киви, которое нужно съесть. Это не менее 1 кг. Не трудно подсчитать, что поскольку калорийность 1 киви составляет 45 ккал, и 1 киви весит примерно 90 г, то в 1 кг киви будет содержаться примерно 500 ккал. Не удивительно, что такие разгрузочные дни отличаются особенной эффективностью, учитывая, что кроме киви другие продуты употреблять запрещается. Это означает, что в течение дня вы получите всего 500 ккал. Если побороть чувство голода с помощью киви не получается, то допускается употребление на обед птицы, приготовленной на пару, а на ужин нежирного кефира. Однако в данном случае общее количество калорий будет выше, чем, если ограничиться только киви.
Но, даже если не садиться на диету с киви, и не проводить разгрузочные дни, этот фрукт все равно поможет добиться хороших результатов в похудении. Учитывая низкую калорийность 1 шт киви, съесть их в течение дня можно достаточно много. Однако для достижения нужного результата можно ограничиться 2 киви в день. Если делать это регулярно, то результат не заставит себя долго ждать. Учеными доказаны жиросжигающие свойства этого фрукта, поэтому включение его в свой рацион необходимо всем, кто стремится сбросить лишние килограммы.
При употреблении киви не очень удобно учитывать калорийность киви на 100 грамм, поскольку мы обычно считаем, сколько фруктов мы употребили. Поэтому, зная, калорийность 1шт киви гораздо проще делать выводы о том, сколько калорий мы получили вместе с ним. Поскольку калорийность киви подсчитана точно, формирование своего дневного рациона с включением в него киви, не составит труда. Киви можно употреблять самостоятельно, а можно готовить из него фруктовые салаты, или использовать для приготовления других блюд. Добавив киви в свое меню, вы обеспечите организм массой полезных веществ, а учитывая, сколько калорий в киви, ваше меню не станет намного калорийнее.
4.50 из 5 (8 Голосов)Этот экзотический фрукт появился на наших прилавках относительно недавно, однако рецептов с ним может хватить уже на целую кулинарную книгу. А на праздничном столе без киви невозможно представить ни одно фруктовое ассорти.
Этот фрукт нам «подарила» Новая Зеландия , где плоды китайской актинидии – именно так называется растение, на котором созревает киви – стали съедобными благодаря селекционному процессу. Собственное название они получили из-за сходства с национальной гордостью этой страны – пушистой птичкой киви.
Желая описать их вкус, гурманы часто прибегают к сравнениям с земляникой, крыжовником и даже . Кроме того, киви завоевало и симпатии диетологов, поскольку этот дар природы является не только полезным, но и низкокалорийным лакомством. детально освещены в отдельном выпуске.
Сколько калорий в киви
Чаще всего киви употребляют свежим, отдельно и в составе фруктовых салатов – или выжимают из него сок. Также свежим или консервированным фруктом украшают мороженое или десерты. Из киви готовят мармелады и джемы, его добавляют в выпечку в качестве начинки или украшения. Очень хорошей заменой традиционным сладостям может служить сушеное киви. Вместе с тем этот фрукт уже давно вышел за пределы десертного меню, используясь в рецептах блюд из белого мяса, рыбы и морепродуктов и как основа для соусов и маринадов. Популярны и молочные продукты с пюре киви – йогурты, творожки.Калорийность киви может быть разной – в зависимости от того, является ли оно свежим или прошло обработку. Можно заметить, что в сушеном виде киви гораздо калорийнее за счет добавления сахара.
Применение в диетологии
Свежее и консервированное киви часто вводится в рацион людей, желающих сбросить вес и практикующих полезное и сбалансированное питание. Содержащаяся в нем клетчатка помогает улучшить пищеварение, поэтому киви можно рассматривать как идеальное завершение трапезы. При отсутствии аллергии фрукт используют для разгрузочных дней. Кроме того, существует специальная диета, ежедневный рацион которой, помимо низкокалорийных блюд, включает пять плодов киви.
Другой популярный способ разгрузки с участием киви и сока из него – фруктовая монодиета.
Рецепты и калорийность блюд с этим цитрусовым
Учитывая, что самая низкая калорийность у свежих и консервированных фруктов, для сохранения фигуры можно готовить из них салаты, вторые блюда, несладкие десерты, смузи. В них киви будет комбинироваться с:
Рецепт и фото овощного салата с киви
Польза этого блюда обратно пропорциональна его калорийности. Вам потребуются:- киви – 1 штука;
- – 190 г;
- – 180 г;
- – 180 г;
- зеленый – 15 г;
- нежирная сметана – 2 столовые ложки.
Овощи и киви тонко порезать, перемешать и заправить сметаной. 100-граммовая порция салата – даже с учетом заправки – будет содержать 31 ккал.
Рыба, приготовленная с киви
В этом необычном рецепте киви «нейтрализует» маслянистый вкус жирной рыбы. Его составляющие:- киви – 1 штука;
- свежая семга – 250 г;
- белок – 2 штуки;
- перец и соль – по вкусу.
Блюдо займет немного времени в приготовлении и будет несложным даже для начинающих хозяек. Вначале семгу натирают смесью соли и перца, а затем полчаса маринуют (для получения маринада киви измельчают в блендере). После этого ее обмакивают во взбитую белковую массу и кладут на сковороду. В 100-граммовом кусочке готовой рыбы будет всего 112 ккал.
Салат с киви и гречневой кашей
Даже если сочетание основных продуктов покажется малоприемлемым, вкус этого салата вас не разочарует. Главное в нем то, что все его ингредиенты малокалорийны:
Печень обжарить и измельчить. Смешать с нарезанным салатом, капустой и огурцами. Добавить рассыпчатую гречку и заправить кефиром. На 100 г этого сытного салата будет приходиться всего 47 ккал.
Десерт из киви
Побаловать себя можно и во время диеты, главное – не выходить за разрешенные пределы. Для воздушного десерта вам будут нужны:- киви – 5 штук;
- пищевой желатин – 10 г;
- сахарная пудра – 2 чайных ложки;
- – 1 чайная ложка.
Измельчить киви в пюре, смешать с желатином и оставить на 2-3 минуты. Затем нужно нагревать смесь, пока не растворится желатин, а после остывания четверть часа взбивать миксером. Выложить в форму и оставить на ночь в холодильнике. Застывший десерт посыпать сахарной пудрой. Это лакомство не испортит фигуру, ведь в 100 его граммах содержится 84 ккал.
Киви, очень полезный и вкусный фрукт зеленого цвета. Вес одного киви среднего размера около 60 грамм и содержится в нем всего 29 калорий. Киви содержит огромное количество витамина С и всего одна штука в день практически полностью удовлетворяет суточную потребность в нем для взрослого человека. Вкус — нечто среднее между клубникой и крыжовником. Этот фрукт очень богат витаминами, особенно А, В, С, минеральными солями, а также дубильной кислотой и ферментами.
Киви полезен для здоровья. Его регулярное употребление в пищу укрепляет иммунную систему, повышает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям.
Киви содержит много калия и магния, что позволяет использовать его для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Особенно полезно использование киви в конце зимы и ранней весной, когда организм испытывает недостаток витаминов и микроэлементов.
Это интересно! Как быстро очистить киви?
Ч то бы легко почистить этот фрукт, отрежьте ножом «попки», затем сделайте неглубокий надрез по кругу, а затем, десертной или столовой ложкой осторожно снимите кожицу. Таким образом легко чистить как мягкие, так твердые плоды.
Ниже приводится таблица калорийности и пищевой ценности киви.| Название продукта | Количество грамм продукта | Содержит |
| 100 грамм | 47 ккал | |
| калорийность одного киви | 60 грамм | 29 ккал |
| калорийность цукаты киви | 100 грамм | 320 ккал |
| калорийность киви сушеные | 100 грамм | 355 ккал |
| белков | 100 грамм | 0,8 гр. |
| жиров | 100 грамм | 0,4 гр. |
| углеводов | 100 грамм | 8,1 гр. |
| пищевых волокон | 100 грамм | 3,8 гр. |
| воды | 100 грамм | 88,8 гр. |
100 грамм киви содержат следующие микроэлементы: Железо 0,8 мг, Цинк 0,29 мг, Йод 2 мкг, Медь 135 мкг, Марганец 0,21 мг, Фтор14 мкг, Молибден10 мкг, Бор 100 мкг, Кобальт 1 мкг, Алюминий 815 мкг
100 грамм киви содержат
следующие витамины:Бэта-каротин 0,09 мг
Витамин A (РЭ) 15 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0,02 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,04 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,2 мг
Витамин B9 (фолиевая) 18,5 мкг
Витамин C 180 мг
Витамин E (ТЭ) 0,3 мг
Киви используются в следующих диетах: диета на основе киви
Ника Сестринская — специально для сайта сайт
Киви: химический состав, пищевая ценность, полезные свойства, фото
Что собой представляет химический состав киви? Что это за продукт такой? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. Киви занимает особое место среди экзотичных плодов. Его еще именуют «крыжовником китайским» за такой же богатый состав и сходство мякоти с ягодой.
Выигрышность этого фрукта переоценить трудно. Он устраняет раздражительность и нервозность, придает бодрость, поднимает настроение. Благодаря киви беременность переносится легче. Этот удивительный фрукт также выступает в роли отличного сжигателя жира. Пищевую ценность киви и химический состав его рассмотрим ниже.
Описание
Немногим известен химический состав киви. Этот фрукт является плодом одноименной древовидной лианы, которая в природной естественной среде произрастает в основном в Поднебесной. Киви интенсивно культивируется также во многих районах мира с субтропическим и тропическим климатом.
Внешний облик отличается овальной формой, коричневой тонкой кожурой с большим числом крохотных волосков на поверхности. В кулинарии применяется сочная мякоть изумрудного цвета с приятным ароматом и кисло-сладким вкусом . При этом в создании яств можно применять как недозрелые, так и созревшие фрукты.
Виды
Сегодня принято различать новозеландские и китайские вариации киви. Среди китайских сортов самыми популярными считаются Jing Li, Mao Hua, Zhong Hua, Ruan Zao, а среди новозеландских – Allison, Monty, Abbot, Hayward, Greensill, Bruno.
Польза плодов киви
Киви имеет уникальный состав, благодаря которому обладает такими полезными качествами:
- Защищает от возникновения тромбов и снижает уровень холестерина.
- Нормализует АД, приводит в норму деятельность сердца, укрепляет стенки сосудов кровеносных.
- Повышает иммунитет. С целью предупреждения гриппа и острых респираторных недугов его рекомендуется есть в осенне-зимний сезон. Весной киви защитит от появления авитаминоза.
- Стимулирует деятельность органов кроветворения. Увеличивает количество гемоглобина.
- Стимулирует работу ЖКТ. Защищает от возникновения отрыжки и изжоги, устраняет в животе тяжесть.
- Улучшает работу почек и мочевыделительной системы. Предупреждает образование камней и песка в них.
- Облегчает процесс беременности.
- Защищает от нервных срывов. Является великолепным антидепрессантом. Восстанавливает бодрость духа и силы.
- При сахарном диабете нормализует углеводный обмен.
- Если киви есть каждый день, снизится риск развития онкологических недугов. Этот фрукт тормозит размножение раковых клеток.
- Сберегает память и ясность ума до глубокой старости, улучшает деятельность мозга.
- Способствует результативному сжиганию жира, регулирует процессы обмена.
Полезные вещества: витамины
Каждый должен изучить полезные свойства киви и химический состав. Этот фрукт является великолепной альтернативой цитрусовым. Он превосходит их по числу полезных компонентов, которые даже во время долгого хранения и термообработки не теряют свои качества.
«Китайский крыжовник» уникален ввиду витаминных составляющих. Если каждый день съедать по одному плоду киви, можно свой организм защитить от многих недугов. В состав фрукта входят:
- Фолиевая кислота (витамин В9). Необходима для внутриутробного развития эмбриона.
- Аскорбиновая кислота. Для восполнения суточной нормы этого витамина нужно всего один плод съедать. Он оградит от вирусов и вредных бактерий.
- Пиридоксин (витамин В6). Компонент, повышающий остроту видения. В одном фрукте находится четверть суточной нормы этого важного для правильной работы организма вещества.
- Витамины Е и А. Их именуют «витаминами красоты». Они оживляют ногти, кожу и волосяные луковицы.
- Ряд иных витаминов группы В.
Макроэлементы
Продолжаем рассматривать химический состав киви далее. В нем находятся также минералы, обеспечивающие полноценную работу всех систем и органов:
- Магний – полезен для сердца.
- Калий – способствует удалению излишков жидкости из организма. Необходим для обеспечения нормальной работы сердца.
- Натрий – упорядочивает водно-солевой обмен.
- Кальций – устраняет воспаления, гарантирует прочность зубов и костной ткани.
- Железо – оберегает от анемии.
- Сера антитоксична. Выводит чужеродные субстанции из клеток, предупреждая появление аллергических реакций.
- Фосфор – укрепляет кости, повышает умственную деятельность, сберегает целостность зубной эмали.
- Цинк – укрепляет фолликулы волос и ногтевые пластины, стимулирует создание половых гормонов.
- Хлор – стимулирует образование соляной кислоты в желудке, сберегает гибкость суставов и упругость мышц, дробит шлаки и содействует их быстрому выведению.
Микроэлементы
Бесподобный пакет полезных веществ «китайского крыжовника» дополняют такие микроэлементы:
- Бор – оказывает противоопухолевое, гиполипидемическое и противовоспалительное действие.
- Йод – стимулируя выработку тиреоидных и тиреотропного гормонов, нормализует работу щитовидной железы.
- Фтор – необходим для формования костной и зубной тканей.
- Медь – отвечает за состояние иммунной системы, кожных покровов и кровеносных сосудов.
- Алюминий – затормаживает или ускоряет деятельность пищеварительных ферментов.
- Молибден – предупреждает отложение солей в суставах; обеспечивает полноценное развитие и нормальный рост клеток; активирует ферменты, ответственные за дыхание разных тканей организма.
- Марганец – снижает риск появления сахарного диабета, ускоряет заживление ран и повышает регенерацию тканей, ограждает от проблем с железой щитовидной.
Прочие компоненты
Кроме жизненно необходимых составляющих, киви содержит:
- Белок растительный.
- Сахара фруктовые, понижающие гликемический индекс.
- Флавоноиды: рутин, укрепляющий сосуды, катехины, обладающие мощными антиоксидантными качествами, фермент актинидин, расщепляющий животные белки.
- Большое количество грубых волокон (клетчатки), препятствующих превращению углеводов в жир за счет расщепления их на легкоусвояемые формы.
Пищевая ценность
Какова пищевая ценность киви? В 100 граммах свежего фрукта имеется всего 48 ккал (один плод содержит около 30 ккал). Фактически киви является плодом с низкой калорийностью.
При его переработке энергетическая ценность может увеличиваться до 285 ккал у плодов вяленых и до 350 ккал при создании из него варенья или цукатов.
Итак, вы уже знаете, какова пищевая ценность 100 гр киви. Витамины и прочие составляющие, содержащиеся в этом фрукте, мы рассмотрели также. Кроме всего прочего, в 100 г киви находятся:
- белки – 1,14 г;
- жиры – 0,52 г;
- вода – 83,07 г;
- углеводы – 14,66 г;
- зола – 0,61 г.
Сводное содержание клетчатки – 3,0 г, сахаров – 9,0 г. Известно, что в 100 г киви имеется 5% суточной нормы углеводов, белка – 2%, жиров – 1%.
В пищу нужно употреблять свежие плоды, очищенные от кожицы. Они противопоказаны при гастритах, язвенной болезни, склонности к аллергии. Сберегать киви можно в прохладной кладовке, в замороженном виде, в комнате или на нижней полке холодильника.
Источник
Факты о питании и пользе киви для здоровья
Киви — это крошечный фрукт, который обладает множеством полезных питательных свойств. Киви, который иногда называют киви или китайским крыжовником, возник в Китае, а затем распространился в Новой Зеландии, а затем в Европе и США. К сожалению, у некоторых киви может вызвать аллергию на фрукты. Однако для большинства людей, не страдающих аллергией, киви — прекрасный способ здорового питания.
Пищевая ценность киви
Следующая информация о питании предоставлена Министерством сельского хозяйства США для одного зеленого киви (69 г).
- калорий : 42
- Жир : 0,4 г
- Натрий : 2 мг
- Углеводы : 10,1 г
- Волокно : 2,1 г
- Сахар : 6,2 г
- Белок : 0,8 г
Углеводы
В одном зеленом киви среднего размера содержится чуть более 10 граммов углеводов. Из 10,1 грамма 2,1 грамма приходится на клетчатку, а 6,2 грамма — на природные сахара.Киви считается фруктом с низким гликемическим индексом и имеет значение 52.
Жиры
Киви от природы содержат мало жира, примерно 1/2 грамма жира на фрукт. Киви не содержат насыщенных жиров.
Белки
В киви почти 1 грамм белка, а это значит, что он не является важным источником аминокислот.
Витамины и минералы
Из двух киви вы получаете 230% дневной нормы витамина С и 70% потребности в витамине К.Киви также содержат калий, витамин Е и фолиевую кислоту.
Польза для здоровья
С точки зрения здоровья, киви не так уж и плох. Киви, богатый антиоксидантами и клетчаткой, имеет ряд преимуществ для здоровья.
Профилактика железодефицитной анемии
Сам по себе киви не является основным источником железа, однако это один из лучших природных источников витамина С. Витамин С значительно увеличивает усвоение железа, эффективно предотвращая дефицит железа.В исследовании, сравнивающем потребление обогащенных железом хлопьев для завтрака в сочетании с двумя киви и бананом, группа киви показала увеличение уровня ферритина в сыворотке.
Может сократить продолжительность симптомов простуды
Исследование здоровых пожилых людей показало, что киви может помочь сократить продолжительность и интенсивность инфекций верхних дыхательных путей, таких как простуда. Участники, которые съедали четыре золотых киви в день, сообщали о менее выраженных застойных явлениях и боли в горле, связанных с респираторными инфекциями.Группа киви также отметила, что симптомы исчезли быстрее, чем в контрольной группе.
Поддерживает здоровье сердца
Киви от природы содержат очень мало натрия и являются хорошим источником калия. Это выигрышная комбинация электролитов для снижения артериального давления. Фолиевая кислота в киви (и других фруктах и овощах) также снижает риск инсульта. Кроме того, содержание клетчатки в киви помогает снизить уровень холестерина. Включение киви в ваш рацион, особенно вместо соленых обработанных закусок, — отличный способ защитить вашу сердечно-сосудистую систему.
Улучшает здоровье пищеварительной системы
Употребление киви отдельно или во время еды поддерживает здоровое пищеварение во многих отношениях. Киви — хороший источник растворимой и нерастворимой клетчатки, двух важных питательных веществ для регулярного питания (два зеленых киви обеспечивают 4 грамма клетчатки). Пищевые волокна сокращают время прохождения отходов, увеличивают объем стула и поддерживают здоровые кишечные бактерии, которые помогают пищеварению.
Киви также содержат фермент актинидин. Актинидин усиливает переваривание белков в желудке и тонком кишечнике.Для людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК) киви считаются пищей с низким содержанием FODMAP, что означает, что в них мало фруктовых сахаров, которые могут вызывать симптомы.
Помощь при заживлении ран
Наиболее распространенными микронутриентами в киви являются витамин C и витамин K, которые играют решающую роль в заживлении ран. Витамин С является предшественником коллагена, структурного компонента кожи. Это также сильный антиоксидант, который помогает естественным механизмам восстановления организма. Чтобы избежать чрезмерного кровотечения, витамин К способствует своевременному свертыванию крови.Витамин К также связан с прочностью костей и предотвращением переломов.
Аллергия
Киви — одна из наиболее распространенных аллергий на фрукты, наряду с персиками и яблоками. Аллергия на киви иногда связана с аллергией на пыльцу, латекс или другие фрукты. Легкие симптомы могут включать кожную сыпь, зуд или отек рта, губ и горла. Учащенное сердцебиение или анафилаксия возможны при более серьезных аллергиях на киви. Обратитесь к аллергологу для тестирования, если вы считаете, что у вас может быть аллергия на киви.
Побочные эффекты
Киви — хороший источник витамина К. Витамин К способствует свертыванию крови и может мешать разжижению крови. Люди, которым прописан разжижающий кровь препарат кумадин (варфарин), должны поддерживать постоянный прием продуктов с высоким содержанием витамина К. Это гарантирует, что назначенная вам дозировка лекарства будет работать эффективно.
Разновидности
Есть несколько разновидностей киви, которые произрастают в Китае и на Тайване.Киви также коммерчески выращивают в Калифорнии и Новой Зеландии. Некоторые распространенные разновидности включают хорошо известную разновидность Actinidia deliciosa , золотой киви ( A. chinensis ), красный киви ( A. melanandra ), серебряную лозу ( A. polygama ), пурпурный киви ( A. purpurea) , в дополнение к Actinidia arguta , Actinidia kolomikta и Actinidia coriacea или яичный крыжовник китайский.
Поскольку у золотых киви нет волос, некоторые люди едят кожу, которая обеспечивает дополнительную клетчатку.Золотые киви также содержат больше витамина С, чем зеленые киви.
Когда лучше
Пик сезона для киви — с ноября по май, но их можно найти в большинстве супермаркетов круглый год. Когда киви полностью созрели, они становятся мягкими при нажатии, пахнут ароматными и кажутся пухлыми. Вы можете купить твердые незрелые киви и дать им созреть при комнатной температуре в течение нескольких дней в домашних условиях. Избегайте перезрелых киви с мягкими пятнами, синяками или морщинами.
Хранение и безопасность пищевых продуктов
Когда киви созреют, их можно хранить в холодильнике 7 дней.Поместите их в пластиковый пакет в холодильник, чтобы предотвратить потерю влаги, и киви сохранятся в течение двух полных недель. Вымойте киви под проточной водой, прежде чем разрезать их или есть. Киви полностью съедобны, включая семена и кожуру, однако многие люди предпочитают чистить их.
Как подготовить
Киви лучше всего есть сырыми вручную или нарезать фруктовый салат. Их яркий цвет делает тарелки ярче, чтобы они стали красивым гарниром или посыпкой. Добавляйте киви в коктейли, соусы и муссы.Актинидин в киви является натуральным смягчителем мяса, что делает киви полезным ингредиентом в маринадах.
Рецепты
Полезные рецепты киви, которые стоит попробовать
6 Польза для здоровья и пищевая ценность вкусных киви
Польза для здоровья кивиКиви, также известный как китайский крыжовник, является съедобным плодом семейства актинидиевых. Киви слегка кислый, и его можно есть сырым. Киви обладает кисло-сладким вкусом и бодрящим ароматом, богат антиоксидантами и полезными питательными веществами.
Пищевая ценность киви
Согласно базе данных USDA, в 100 г киви содержится:
- Углеводы — 14,7 г
- Волокно — 3 г
- Жиры — 0,5 г
- Белок — 1,1 г
- Витамин A- 87 МЕ
- Витамин С — 92,7 мг
- Витамин Е- 1,5 мг
- Витамин К- 40,3%
- Витамин B6- 0,1 мг
- Кальций — 34 мг
- Магний — 17 мг
- Фосфор — 24 мг
- Калий — 312 мг
- Медь- 0.1 мг
- Марганец — 0,1 мг
Киви также считается суперпродуктом, в котором в два раза больше витамина С, чем в апельсине. Киви содержит натуральную комбинацию витаминов A, B6, B12, E, а также калия, кальция, железа и магния. Вот некоторые из широко известных преимуществ киви.
Подходит для больных астмой
Киви содержит большое количество витамина С, который полезен для пациентов с астмой, а также наполнен антиоксидантами, которые могут помочь при лечении астмы.Исследования показывают, что если регулярно употреблять свежий киви, его легкие могут работать лучше и уменьшать симптомы проблем с дыханием.
Польза киви для здоровьяПредотвращает свертывание крови
Киви снижает содержание жиров в крови и, следовательно, может предотвратить свертывание крови, и это тоже не влияет на уровень холестерина в крови.Исследования доказали, что употребление 2-3 киви в день может снизить вероятность свертывания крови. По словам исследователей, киви оказывает такое же воздействие, как и ежедневная доза аспирина для здоровья сердца, без каких-либо побочных эффектов.
Повышает иммунную систему
Киви богат питательными веществами и витамином С, который важен для клеточной функции и защиты клеток от повреждения свободными радикалами в организме. Киви поддерживает иммунную функцию и защищает организм от простуды и гриппа.Следует знать одну удивительную вещь: одна чашка киви содержит 103% рекомендуемой суточной нормы витамина С.
Улучшает пищеварение
Киви содержит большое количество пищевых волокон, способствующих пищеварению. Киви содержит актинидин, который помогает расщеплять белок и, следовательно, улучшает его переваривание. Рекомендуется съесть один киви после тяжелой еды. Киви также обладает легким слабительным действием, улучшающим пищеварение.
Предотвращает потерю зрения
Дегенерация желтого пятна является причиной потери зрения, и киви может помочь вашим глазам защититься от нее.Зеаксантин и лютеин, содержащиеся в киви, известны как витамины для глаз. Эти соединения выполняют функцию антиоксидантов, а также способствуют образованию витамина А, который является жизненно важным питательным веществом для глаз. Потребление киви также защищает сетчатку, поглощая лишний свет, который может повредить сетчатку.
Полезно для здоровья кожи
Витамин С в киви синтезирует коллаген, который является важным питательным веществом, поддерживающим структуру кожи и здоровье костей. Противовоспалительные свойства киви защищают от образования прыщей и прыщей на коже и увлажняют кожу.Наружное нанесение киви на лицо также полезно для здоровья кожи.
Киви — восхитительный фрукт, содержащий много антиоксидантов и питательных веществ, но у некоторых людей киви может вызывать аллергию из-за своего фермента актинидина. Если у человека аллергия на банан и папайю, то у него также может быть аллергия на киви. Итак, нужно проявлять осторожность.
Это все о пользе для здоровья и питательной ценности киви. Для получения дополнительной информации оставайтесь на связи… !!
Пищевая ценность киви
Макроэлементы по дневной норме (% DV)
Это гистограмма содержания минералов в процентах от дневной нормы.% DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.
Длина полосы представляет собой% DV. (~ = отсутствующие данные)
- калорий5% DV110 калорий
- жир1% DV0.9g
- насыщенных жиров0% DV0,1g
- холестерина0% DV0mg
- углеводов9% DV26,4 г
- клетчатки19% DV5.4g 6 сахара4129.2% сахаров % DV2,1 г
Общие минералы по дневной норме (% DV)
Это гистограмма минералов по процентной дневной норме.% DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.
Длина стержня представляет% DV. (~ = отсутствующие данные)
- Кальций5% DV61,2 мг
- Железо, Fe3% DV0,6 мг
- Калий, K12% DV561,6 мг
- Натрий 0% DV5,4 мг
- Магний7% DV30,6 мг
- Цинк, Zn2% DV0,3 мг
Общие витамины по дневной норме (% DV)
Это гистограмма витаминов в процентах от дневной нормы. % DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.
Длина стержня представляет% DV. (~ = отсутствующие данные)
- Витамин A, RAE1% DV7,2 мкг
- Витамин B120% DV0 мкг
- Витамин C185% DV166,9 мг
- Витамин D0% DV0 мкг
- Витамин E18% DV2,6 мг
- Витамин K6012% DV 72,5 мкг
- Витамин K6012% DV 72,5 мкг
Макроэлементы
| Макроэлементы | % DV | |
|---|---|---|
| ~ = отсутствующие данные | ||
| Вес | 180 г | |
| калорий | 110 | 5% |
| Жир | 0.9g | 1% |
| Белок | 2,1 г | 4% |
| Углеводы | 26,4 г | 9% |
| Сахар | 16,2 г | 32% |
| Волокно | 5,4 г | 19% |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Насыщенные жиры | 0,1 г | 0% |
| Чистые углеводы | 21 г | |
| Транс-жирные кислоты | 0г | |
Минералы
| Минералы | % DV | |
|---|---|---|
| ~ = отсутствующие данные | ||
| Вес | 180 г | |
| Кальций | 61.2 мг | 5% |
| Железо, Fe | 0,6 мг | 3% |
| Калий, К | 561,6 мг | 12% |
| Магний | 30,6 мг | 7% |
| Фосфор, P | 61,2 мг | 5% |
| Натрий | 5,4 мг | 0% |
| Цинк, Zn | 0,3 мг | 2% |
| Медь, Cu | 0.2 мг | 26% |
| Марганец | 0,2 мг | 8% |
| Селен, Se | 0,4 мкг | 1% |
| Фторид, F | ~ мкг | ~% |
| Молибден | ~ мкг | |
| Йод, I | ~ мкг | |
| Хлор | ~ мг | |
| Хром | ~ мкг | |
Витамины
| Витамины | % DV | |
|---|---|---|
| ~ = отсутствующие данные | ||
| Вес | 180 г | |
| Витамин A, RAE | 7.2 мкг | 1% |
| Витамин C | 166,9 мг | 185% |
| Тиамин (B1) | 0 мг | 4% |
| Рибофлавин (B2) | 0 мг | 3% |
| Ниацин (B3) | 0,6 мг | 4% |
| Витамин B5 (PA) | 0,3 мг | 7% |
| Витамин B6 | 0,1 мг | 7% |
| Биотин | ~ мкг | |
| Фолат (B9) | 45 мкг | 11% |
| Фолиевая кислота | 0 мкг | 0% |
| Пищевой фолат | 45 мкг | 11% |
| Фолат DFE | 45 мкг | 11% |
| Холин | 14 мг | 3% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0% |
| Ретинол | 0 мкг | |
| Каротин, бета | 93.6 мкг | 1% |
| Каротин, альфа | 0 мкг | 0% |
| Криптоксантин, бета | 0 мкг | 0% |
| Витамин А, МЕ | 156,6IU | 5% |
| Ликопин | 0 мкг | |
| Лют + зеаксантин | 219,6 мкг | |
| Витамин E | 2,6 мг | 18% |
| Витамин D | 0 мкг | 0% |
| Витамин D2 | ~ мкг | |
| Витамин D3 | ~ мкг | |
| Витамин D (МЕ) | 0IU | 0% |
| Витамин К | 72.5 мкг | 60% |
| Витамин K1 | 0 мкг | |
| Менахинон-4 | ~ мкг | |
Другое
| Другое | ||
|---|---|---|
| ~ = отсутствующие данные | ||
| Вес | 180 г | |
| Вода | 149,5 г | |
| Ясень | 1г | |
| Спирт | 0г | |
| Кофеин | 0 мг | |
| Теобромин | 0 мг | |
| Оценка PRAL | -10.18 | |
Углеводы и сахар
| Углеводы и сахар | ||
|---|---|---|
| ~ = отсутствующие данные | ||
| Вес | 180 г | |
| Растворимое волокно | ~ г | |
| Нерастворимая клетчатка | ~ г | |
| Добавленный сахар | ~ г | ~% |
| Сахароза | 0,3 г | |
| Глюкоза (декстроза) | 7.4g | |
| Фруктоза | 7,8 г | |
| Лактоза | 0г | |
| Мальтоза | 0,3 г | |
| Галактоза | 0,3 г | |
| Крахмал | 0г | |
| Углеводы прочие | ~ г | |
| Всего сахарных спиртов | ~ г | |
Жиры
| Жиры | % AI | |
|---|---|---|
| ~ = отсутствующие данные | ||
| Вес | 180 г | |
| Мононенасыщенные жиры | 85 мг | |
| Полиненасыщенные жиры | 517 мг | |
| Омега-3 | 76 мг | 5% |
| Омега 6s | 443 мг | 3% |
| Соотношение омега-3 и омега-6 | 0.17 | |
| Соотношение Омега 6 и Омега 3 | 5,86 | |
| 18: 3 n-3 c, c, c (ALA) | ~ мг | |
| 20: 5 н-3 (EPA) | 0 мг | |
| 22: 5 n-3 (DPA) | 0 мг | |
| 22: 6 n-3 (DHA) | 0 мг | |
| Транс-полиеновые жиры | ~ мг | |
| Стигмастерол | ~ мг | |
| Кампестерин | ~ мг | |
| Бета-ситостерин | ~ мг | |
| Фитостерины | ~ мг | |
| 4: 0 | 0 мг | |
| 6: 0 | 0 мг | |
| 8: 0 | 0 мг | |
| 10: 0 | 0 мг | |
| 12: 0 | 0 мг | |
| 13: 0 | ~ мг | |
| 14: 0 | 0 мг | |
| 15: 0 | ~ мг | |
| 16: 0 | 31 мг | |
| 17: 0 | ~ мг | |
| 18: 0 | 22 мг | |
| 20: 0 | ~ мг | |
| 22: 0 | ~ мг | |
| 24: 0 | ~ мг | |
| 14: 1 | ~ мг | |
| 15: 1 | ~ мг | |
| 16: 1 недифференцированный | 0 мг | |
| 16: 1 с | ~ мг | |
| 17: 1 | ~ мг | |
| 18: 1 недифференцированный | 85 мг | |
| 18: 1 с | ~ мг | |
| 18: 1-11 т (18: 1 тн-7) | ~ мг | |
| 20: 1 | 0 мг | |
| 22: 1 недифференцированный | 0 мг | |
| 22: 1 с | ~ мг | |
| 24: 1 с | ~ мг | |
| 18: 2 undiff | 443 мг | |
| 18: 2 п-6 с, с | ~ мг | |
| 18: 2 CLAs | ~ мг | |
| 18: 2 я | ~ мг | |
| 18: 3 undiff | 76 мг | |
| 18: 3 п-6 с, с, с | ~ мг | |
| 18: 3i | ~ мг | |
| 18: 4 | 0 мг | |
| 20: 2 п-6 с, с | ~ мг | |
| 20: 3 недифференцированный | ~ мг | |
| 20: 3 п-3 | ~ мг | |
| 20: 3 п-6 | ~ мг | |
| 20: 4 недифференцированный | 0 мг | |
| 20: 4 н-6 | ~ мг | |
| 21: 5 | ~ мг | |
| 22: 4 | ~ мг | |
| Транс-моноеновые жиры | ~ мг | |
| 16: 1 т | ~ мг | |
| 18: 1 т | ~ мг | |
| 22: 1 т | ~ мг | |
| 18: 2 т дополнительно не определено | ~ мг | |
| 18: 2 т, т | ~ мг | |
Аминокислоты
| Аминокислоты | % RDI | |
|---|---|---|
| ~ = отсутствующие данные | ||
| Вес | 180 г | |
| Бетаин | 1 мг | |
| Триптофан | 27 мг | 10% |
| Треонин | 85 мг | 8% |
| Изолейцин | 92 мг | 7% |
| Лейцин | 119 мг | 4% |
| Лизин | 110 мг | 5% |
| Метионин | 43 мг | 6% |
| Цистин | 56 мг | 19% |
| Фенилаланин | 79 мг | 9% |
| Тирозин | 61 мг | 7% |
| Валин | 103 мг | 6% |
| Аргинин | 146 мг | |
| Гистидин | 49 мг | 7% |
| Аланин | 95 мг | |
| Аспарагиновая кислота | 227 мг | |
| Глутаминовая кислота | 331 мг | |
| Глицин | 108 мг | |
| Пролин | 79 мг | |
| Серин | 95 мг | |
| Гидроксипролин | ~ мг | |
обратная связь
Сравнение питания: киви против апельсина
калорий
Киви и апельсин содержат одинаковое количество калорий — киви содержит 61 калорию на 100 граммов, а апельсин — 46 калорий.
По соотношению макроэлементов киви легче по углеводам, тяжелее по жирам и похож на апельсин по белку. Киви имеет соотношение макроэлементов 7: 86: 8 и апельсина 6: 91: 4 белок, углеводы и жиры из калорий.
Макросоотношение калорий:
| Киви | Оранжевый | |
|---|---|---|
| Белок | 7% | 6% |
| Углеводы | 86% | 91% |
| Жир | 8% | 4% |
| Спирт | ~ | ~ |
12 важных преимуществ, включая астму, пищеварение и многое другое
Киви называли китайским крыжовником.Они родом из северной части Китая. Эти фрукты маленькие, но невероятно питательны.
Киви низкокалорийны. Они богаты несколькими важными питательными веществами, включая витамины C, E и K, а также калий и фолиевую кислоту.
Плоды богаты клетчаткой — еще одним питательным веществом, которое очень способствует вашему здоровью. Некоторые исследования указывают на способность фрукта бороться с сердечными заболеваниями и диабетом.
Но фрукты — это еще не все.Давайте узнаем все об этом в этой статье.
Какая польза для здоровья от киви?
Киви — мощный источник антиоксидантов, повышающих иммунитет и помогающих предотвратить респираторные заболевания, такие как астма. В то время как клетчатка способствует здоровью пищеварения, лютеин и зеаксантин, содержащиеся в киви, улучшают ваше зрение.
1. Помогите улучшить функцию легких у людей с астмой
Высокое содержание витамина С в киви может помочь в лечении астмы. В исследовании было обнаружено, что потребление киви оказывает защитное действие на детей с хрипом и астмой (1).
Витамины C и E в киви также могут иметь дополнительный эффект. В другом исследовании было обнаружено, что фрукты, богатые этими двумя питательными веществами, улучшают работу легких у детей (2).
Киви эффективны при лечении респираторных заболеваний, таких как астма. Если вы хотите воспользоваться их преимуществами, мы рекомендуем употреблять их чаще, чем один или два раза в неделю (3).
Киви также прекрасно укрепляет иммунитет. Фрукт помогает бороться с окислительным стрессом и способствует положительным иммунным ответам.Исследования показывают, что киви может снизить тяжесть и частоту инфекций верхних дыхательных путей (4).
Киви усиливает врожденные и адаптивные иммунные функции (5).
2. Способствует пищеварению
Клетчатка киви способствует пищеварению (6). Клетчатка лечит запоры и жидкий стул — две распространенные проблемы с пищеварением. Киви также содержат калий, важный электролит, который также помогает пищеварительной системе.
Еще одним важным фактором здесь является актинидин, фермент, содержащийся в киви.Этот фермент также помогает пищеварению (7).
Актинидин в киви также способствует перевариванию пищевых белков (8). Этот атрибут киви также подтверждает их роль идеальных помощников пищеварения.
3. Может помочь в лечении рака
В одном исследовании экстракты киви показали многообещающий потенциал против линий раковых клеток полости рта (9). Плоды также уменьшали окислительное повреждение ДНК (10).
Витамин С в киви борется со свободными радикалами. Увеличение количества свободных радикалов резко увеличивает риск рака (11).
Клетчатка киви также помогает бороться с раком, в частности с раком пищеварительной системы.
Другие важные группы соединений в киви включают сульфорафан, изоцианат и индолы. Известно, что они подавляют действие канцерогенов (12).
4. Содействуйте здоровью сердца
Киви богат калием, питательным веществом, необходимым для здоровья сердца. Исследования показывают, что это питательное вещество само по себе может иметь серьезный защитный эффект от сердечных заболеваний.В исследовании у людей, потребляющих 4069 миллиграммов калия в день, риск смерти от сердечных заболеваний был на 49 процентов ниже (13).
Потребление киви также помогает снизить уровень артериального давления (14). Потребление двух-трех киви в день может снизить гиперактивность тромбоцитов и уровень липидов в плазме — два фактора, которые могут вызвать сердечно-сосудистые проблемы (15).
5. Может помочь в лечении диабета
Включение киви в рацион может улучшить гликемический ответ, согласно исследованию (16).
Плод также содержит большое количество воды, что делает его идеальным дополнением к диете при диабете. В ста граммах плода содержится всего около 5 граммов глюкозы. Следовательно, его влияние на уровень глюкозы в крови будет минимальным (17).
Средний киви также содержит 11 граммов углеводов, что меньше по сравнению с большинством других фруктов. Клетчатка во фруктах также помогает регулировать уровень сахара в крови (18).
6. Борется с воспалением
Киви содержат пептид, называемый кисспером, который, как известно, борется с воспалением.В исследованиях было обнаружено, что этот пептид борется с воспалением в тканях толстой кишки (19).
Пока нет данных о том, проявляет ли плод противовоспалительные свойства против любой другой формы воспаления, кроме воспаления кишечника.
7. Может помочь с потерей веса
Киви низкокалорийны. В них незначительное содержание жира. Кроме того, они богаты клетчаткой. Все это только делает их идеальным дополнением к диете для похудения.
Прямых исследований того, как (и может ли) киви способствовать похуданию, не проводилось.Вы можете заменить другие высококалорийные продукты в своем рационе на киви. В сочетании с упражнениями и правильными привычками это может помочь похудеть.
8. Promote Vision Health
Киви богаты витамином С, мощным антиоксидантом. Этот антиоксидант сохраняет клетки и ткани ваших глаз здоровыми (20).
Киви также являются отличным источником лютеина и зеаксантина, двух мощных антиоксидантов, улучшающих здоровье глаз (21). Считается, что биодоступность этих питательных веществ в киви (и некоторых других продуктах) составляет 100%.
Наиболее важным преимуществом лютеина и зеаксантина является предотвращение возрастной дегенерации желтого пятна (21).
9. Может способствовать здоровью печени
Было обнаружено, что конкретное соединение в киви лечит неалкогольную жировую болезнь печени (НАЖБП). НАЖБП относится к заболеванию печени, вызванному накоплением избыточного жира в печени, и это то, что не вызвано употреблением алкоголя.
Было обнаружено, что это соединение киви, называемое пирролохинолинхиноном (PQQ), предотвращает прогрессирование НАЖБП у мышей, матери которых кормились диетой с высоким содержанием жиров (22).
10. Может предотвратить свертывание крови
Здесь мало исследований. Исследование показывает, что экстракт киви содержит мощные антиагрегантные компоненты (23). Это может помочь предотвратить инсульты, сердечные приступы и другие связанные с ними кожные заболевания.
11. Способствуйте сну
Употребление киви перед сном может улучшить качество сна (24). В ходе четырехнедельного исследования 24 мужчинам давали два киви за час до сна. К концу периода качество их сна улучшилось на 42% (25).
Кроме того, их общее время сна увеличилось на 13%, а их способность спать всю ночь, не просыпаясь, улучшилась на 5% (25).
12. Может улучшить здоровье кожи
Исследования эффективности киви в качестве местного лечения все еще продолжаются.
Киви содержат витамин С, который необходим для выработки коллагена. Он производит соединительную ткань и укрепляет вашу кожу (26).
Киви — чудесные фрукты. У них уникальный внешний вид. Что еще более важно, они изобилуют необходимыми антиоксидантами.Мы видели некоторые из этих питательных веществ. В следующем разделе мы более подробно рассмотрим профиль питания киви.
Каков пищевой профиль киви?
| Информация о калориях | |||
|---|---|---|---|
| Количество на выбранную порцию | % DV | ||
| Калорий | 108 (452 кДж) | 5% | |
| Из жира | 7.7 (32,2 кДж) | ||
| Из протеина | 6,8 (28,5 кДж) | ||
| Из спирта | 0,0 (0,0 кДж) | ||
| Углеводы 9179 9328 9027 Количество порций % DV | |||
| Всего углеводов | 25,9 г | 9% | |
| Пищевая клетчатка | 5,3 г | 21% | |
| Крахмал | 3 0,0 г | 9353 93534 93539 гр.% DV | |
| Витамин A | 154 МЕ | 3% | |
| Витамин C | 164 мг | 273% | |
| 9017 9359 9017 9352 E (Альфа-токоферол) | 2.6 мг | 13% | |
| Витамин К | 71,3 мкг | 89% | |
| Тиамин | 0,0 мг | 3% | Рибофлавин 9017 9358 | 935% Ниацин0,6 мг | 3% |
| Витамин B6 | 0,1 мг | 6% | |
| Фолат | 44,2 мкг | 11% | 0% |
| Пантотеновая кислота | 0,3 мг | 3% | |
| Холин | 13,8 мг | ||
| 0,9 мг | 9027 9273 9027 9273 На выбранную порцию | % DV | |
| Кальций | 60,2 мг | 6% | |
| Железо | 0,5 мг | 3% | |
| Магний 30.1 мг | 8% | ||
| Фосфор | 60,2 мг | 6% | |
| Калий | 552 мг | 16% | |
| Натрий | |||
| 0,2 мг | 2% | ||
| Медь | 0,2 мг | 12% | |
| Марганец | 0,2 мг | 9% | |
| Селен | .4 мкг | 1% | |
| Фторид | ~ | ||
Источник: USDA
Есть киви легко. Самый простой способ — разрезать их и зачерпнуть внутренности. Если это звучит слишком скучно, есть другие способы включить этот фрукт в свой рацион.
Как включить киви в свой рацион
• Вы можете заморозить ломтики киви и съесть их вместо обычного десерта.
• Нарежьте киви кубиками и сбрызните их медом. Вы можете съесть это лакомство в качестве роскошного полдника.
• Вы можете смешать киви с другими фруктами (например, с яблоками и грушами) и получить приятный успокаивающий смузи.
Попробуйте поэкспериментировать и с другими методами. С едой варианты безграничны! Но прежде чем вы это сделаете, вы должны знать еще кое-что о киви.
Возможные побочные эффекты киви
Для большинства людей киви полезно есть.Но если у вас аллергия на латекс, нужно проявлять осторожность. Аллергия на латекс — это состояние, при котором человек страдает аллергией на определенные белки, содержащиеся в соке бразильского каучукового дерева.
Киви содержат аналогичные белки. Следовательно, когда вы их потребляете, у вас может возникнуть перекрестная реакция. Симптомы включают кожную сыпь, зуд, головокружение, обморок, диарею и опухшие губы и язык (27).
Если у вас нет этой аллергии, не о чем беспокоиться. Вы можете наслаждаться совершенством фруктов.Достаточно съедать от одного до трех киви в день.
Заключение
Если у вас нет аллергии на латекс, можно есть киви каждый день. Они являются прекрасным источником витамина С и клетчатки. Их мягкая текстура и остро-сладкий вкус делают их отличным дополнением к вашему рациону.
Вы уже включаете киви в свой рацион? Как они тебе нравятся? Поделитесь с нами своими мыслями, оставив комментарий в поле ниже.
Ответы экспертов на вопросы читателей
Можно ли есть киви каждый день? В какое время лучше всего есть фрукты?
Да, киви можно есть каждый день.Вы можете включить их в свой завтрак. Их можно принимать даже на ночь (для лучшего сна).
Можно ли есть кожуру киви?
Да. Фактически, мы рекомендуем вам есть и кожуру. Кожура плода содержит более высокую концентрацию антиоксидантов, чем его мякоть (28).
Список литературы- «Потребление свежих фруктов, богатых витамином С…» Британское торакальное общество, Британский медицинский журнал.
- «Функция легких у детей и антиоксидант…» Американский журнал эпидемиологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
- «Клинический инструмент астмы» Все здоровье: измените разговор.
- «Влияние киви на врожденное и…» Достижения в исследованиях пищевых продуктов и питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
- «Золотой киви для поддержки иммунитета» Труды Общества питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
- «Киви» Университет штата Юта.
- Университет Пердью «Киви».
- «Влияние киви на…» Достижения в исследованиях пищевых продуктов и питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
- «Профилактика рака и терапия с помощью киви…» Журнал этнофармакологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
- «Киви защищает от окислительного повреждения ДНК…» Питание и рак, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
- «Киви в порошковой упаковке» Texas A&M Agrilife.
- «Фитонутриенты: раскрасьте тарелку…» Гарвардская медицинская школа.
- «Потребление натрия и калия и нравственность…» JAMA Internal Medicine.
- «Влияние потребления киви на…» кровяное давление, Тейлор и Фрэнсис Интернет.
- «Кардиозащитные свойства киви» Достижения в исследованиях пищевых продуктов и питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
- «Компоненты киви, не содержащие сахара, уменьшают…» Питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
- «Киви, доступность углеводов…» Достижения в исследованиях пищевых продуктов и питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
- «Фрукты с низким содержанием углеводов — 15 граммов или меньше…» Университет штата Мичиган.
- «Пептидный поцелуй плодов киви отображает…» Клиническая и экспериментальная иммунология, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
- «Всегда обращайте внимание на фрукты и овощи…» Департамент здравоохранения штата Нью-Йорк.
- «Диетические источники лютеина и зеаксантина…» Питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
- «Пирролохинолинхинон предотвращает программирование развития…» Hepatology Communications, Интернет-библиотека Wiley.
- «Подавляющее действие экстракта киви на агрегацию тромбоцитов человека…» Тромбоциты, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
- «Влияние диеты на качество сна» «Достижения в области питания», Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
- «Влияние потребления киви на…» Азиатско-Тихоокеанский журнал клинического питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
- «Наизнанку: создание красивой кожи, волос…» Ogle School.
- «Информация об аллергии на латекс» Департамент здравоохранения штата Нью-Йорк.
- «Характеристика физико-химических и…» пищевых продуктов, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной? Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Рави Теджа Тадималла — редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет.Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в прекрасные возможности для хорошего здоровья с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Другие его интересы — чтение и театр.
ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ
- 23 удивительных преимущества шелковицы (Shahtoot) для кожи, волос и здоровья
- 10 впечатляющих преимуществ бок-чой для здоровья
- Что такое Кольраби: питание, преимущества и использование
- Лучшие поливитамины для женщин — Основные бренды, преимущества и побочные эффекты
- Питание фасоли лимской: преимущества, подготовка и риски
- 10 потенциальных преимуществ орехов пекан для кожи, волос и здоровья
- जीरा चाय के फायदे और नुकसान — Преимущества и побочные эффекты чая с тмином Эффекты на хинди
- हींग का पानी पीने के 8 फायदे और नुकसान — 8 преимуществ воды хинди на хинди
- Ацерола: польза для здоровья, применение, дозировка, побочные эффекты и меры предосторожности
Преимущества киви, его побочные эффекты и дозировка
Что такое киви?
Киви напоминает маленькое пушистое яйцо.Хотя киви имеет простой внешний вид, у него блестящая изумрудно-зеленая мякоть под пушистой коричневой поверхностью с экзотическим вкусом. Блестящая бледно-зеленая мякоть усеяна кольцом крошечных съедобных черных семян. Имеет острый (сладко-терпкий) вкус. Это очень освежающий фрукт.
Самый распространенный вид киви на рынках — зеленый киви Hayward. Другой — золотой киви. Золотые киви имеют бронзовую кожу и заостренный колпачок на одном конце. Аромат зеленого киви иногда описывают как смесь клубники, банана и ананаса.У золотого киви желтая мякоть, менее терпкая, чем зеленый киви, и имеет тропический аромат.
Пищевая ценность киви
Киви — это источник питания. Этот маленький фрукт — прекрасная пища для питания. Киви — низкокалорийный фрукт. Имеет низкое содержание жира. Киви среднего размера содержит 42 калории и около 0,4 грамма жира. Это богатый источник витаминов и пищевых волокон.
Киви содержит более высокое содержание витамина С на унцию, чем большинство других фруктов.Он содержит такие витамины, как витамин A, витамин C, витамин K, витамин E, фолаты. Киви содержит медь, холин, магний, железо, марганец, хлорид и фосфор. Начните есть киви с низким или средним гликемическим индексом. Он также содержит каротиноиды, такие как лютеин, зеаксантин и бета-каротин.
Пищевая ценность на 100 грамм киви
61
ккал0.5 г Всего жиров
3 мг Натрий
312 мг Калий
15 г Всего углеводов
1,1 г Белок
Витамины и минералы в киви
1% Витамин А
0.03 Кальций
1,54 Витамин C
1% Утюг
5% Витамин B-6
4% Магний
Польза киви для здоровья
Ниже перечислены лучшие преимущества киви для здоровья.
Польза киви для сердечных пациентов
Содержание калия в киви поддерживает здоровье сердца.Увеличение потребления калия с одновременным уменьшением натрия помогает уменьшить сердечно-сосудистые заболевания. Калий, как известно, помогает в процессе разжижения крови и удаления сгустков.
Киви содержит полифенольный антиоксидант, известный как кверцетин, который помогает снизить риск сердечных заболеваний.
Киви помогает при пониженном давлении
Благодаря высокому содержанию калия киви помогают снизить высокое кровяное давление.
Киви полезен для пищеварения
Киви питает пищеварительную систему, действуя как пребиотический элемент.Сырой киви содержит фермент, растворяющий белок, известный как актинидаин, который помогает пищеварению, как папаин в папайе.
Киви Обеспечивает защиту от повреждения ДНК
Исследование, проведенное Коллинзом, Хорска, Хоттен, показало, что киви содержит уникальную комбинацию антиоксидантов, которая помогает защитить ДНК клетки от окислительного повреждения. Флавоноиды и фитонутриенты в этом прекрасном фрукте отвечают за защиту ДНК.
Золотые плоды киви для похудения
Киви имеет низкий гликемический индекс и высокое содержание клетчатки, что означает, что он не дает организму реагировать путем накопления жира.
Киви выводит токсины
Клетчатка, содержащаяся в киви, помогает связывать и выводить токсины из кишечника.
Киви помогает бороться с сердечными заболеваниями
Употребление киви помогает снизить вероятность свертывания крови, а также снижает уровень триглицеридов на 15 процентов, поскольку он обладает свойствами, препятствующими свертыванию крови.
Киви защищает от дегенерации желтого пятна
Киви содержит высокий уровень лютеина и зеаксантина, которые являются естественными химическими веществами, присутствующими в глазах человека.Как следствие, он обеспечивает защиту от проблем с глазами. Киви также содержит витамин А, который полезен для здоровья глаз.
Киви помогает поддерживать щелочной баланс
Киви известен как самый щелочной фрукт, что означает, что он богат минералами, которые могут заменить избыток кислых продуктов.Киви помогает бороться с раком
Киви — богатый источник витамина С, который полезен для нас, удаляя свободные радикалы, которые повреждают наши клетки и могут привести к раку кожи.Он также предотвращает рак толстой кишки. Мякоть этого фрукта содержит растворимую клетчатку, которая способствует росту полезных бактерий в толстой кишке, уменьшая рак толстой кишки.
Польза киви для диабетиков
Гликемический индекс киви чрезвычайно низкий, что предотвращает мгновенное повышение уровня сахара в крови. Киви также содержит инозит, фермент, который помогает контролировать уровень сахара в крови.
Киви для поддержания и восстановления костей
Киви богат витамином К и кальцием, которые необходимы для здоровья костей.Они также помогают уменьшить травмы костей и борются с остеопорозом.
Использование киви
Киви можно использовать для приготовления смузи. Его можно использовать в качестве начинки для павлов. Киви творит чудеса для кожи. Маску для лица можно приготовить с использованием киви, который омолаживает кожу, борется с прыщами, предотвращает повреждение от солнца, обладает антивозрастными свойствами, способствует осветлению кожи, осветляет темные круги, разглаживает морщины. Киви также борется с выпадением волос, предотвращает преждевременное поседение волос, киви также способствует росту коллагена на коже головы, если используется в качестве маски для волос.Служит ярким гарниром к самым разным блюдам.
Побочные эффекты и аллергия на киви
Хотя киви известен своим уникальным вкусом и любим большинством людей всех возрастных групп, при употреблении в больших количествах он может вызвать некоторые побочные эффекты. Многие люди, употребляющие киви в больших количествах, сообщают о перекрестной сенсибилизации и различных типах аллергии. Киви также могут вызывать отеки. Слишком большое количество киви может вызвать анафилаксию у человека.Сообщалось также о сыпи, астме, крапивнице и местном раздражении рта. Также может развиться кожное заболевание, такое как дерматит. Переедание этих фруктов может вызвать острый панкреатит. Это может вызвать рвоту, тошноту и диарею. Поскольку этот фрукт обладает противогрибковыми свойствами, при приеме с другими противогрибковыми препаратами он может вызвать привыкание. Он увеличивает вероятность кровотечения, если принимать его вместе с определенными лекарствами. Киви также может оказывать синергетическое воздействие на уровень серотонина. Киви может замедлить процесс свертывания крови и усугубить нарушение свертываемости крови.Киви безопасен для беременных и кормящих женщин, если принимать его с пищей. Подходящая дозировка киви зависит от возраста и состояния здоровья кормящего. Но пока нет достаточной научной информации для определения подходящего диапазона доз киви.
Выращивание киви
Киви (ягода) — тропический фрукт, производимый лиственной, древесной, двойной лозой, достигающей тридцати футов или девяти метров. Родом из Китая, этот фрукт был первоначально известен как Ян Тао.В 1960 году они были переименованы в китайский крыжовник. Они были привезены в Новую Зеландию в начале двадцатого века, где были переименованы в киви в честь их национальной птицы киви. Его предпочтительно выращивать на участках, защищенных от низкой зимы и ранней весны. Почва должна быть хорошо дренированной, плодородной, влажной, рыхлой суглинистой. PH почвы должен находиться в диапазоне от 5,0 до 6,5. Киви естественно растет на всех высотах от 2000 до 6500 футов.
Факты о киви, его польза для здоровья и пищевая ценность
| Киви Краткая информация | |
|---|---|
| Имя: | Киви |
| Научное название: | Actinidia deliciosa |
| Происхождение | Родом из провинций с умеренным климатом: Чунцин, Гуанси, Ганьсу, Хэнань, Гуйчжоус, Хунань, Хубэй, Шэньси, Цзянси, Юньнань, Сычуань, Шэньси и провинции Чжэцзян на побережье Восточного Китая.Он широко культивируется в США, Новой Зеландии и Южной Европе. |
| Цвета | Светло-коричневый |
| Формы | От полушаровидной до цилиндрической или яйцевидной формы, длиной от 55 до 70 мм |
| Телесный | Зеленый |
| Вкус | Сладкий, сочный |
| калорий | 110 Ккал./ чашка |
| Основные питательные вещества | Витамин C (185,44%) Витамин К (60,42%) Медь (26,00%) Углеводы (20,30%) Витамин E (17,53%) |
| Польза для здоровья | Богат витамином С, способствует сну, диетической клетчатке, здоровью кожи, предотвращает проблемы с сердцем |
Киви родом из Тайваня и Китая, он широко культивируется во всем мире. Калифорния, Новая Зеландия и Италия являются основными производителями киви, значительный урожай получают из Израиля, Франции, Испании и других стран. Этот плод был привезен миссионерами в Новую Зеландию в начале 20-го -го -го века. Из-за растущей популярности его назвали китайским крыжовником.Позже он был импортирован в Соединенные Штаты, где был хорошо известен. После неоднократных переименований плод был переименован в киви в честь национальной птицы Новой Зеландии.
Киви классифицируется как один из экзотических фруктов, который используется в качестве начинки в фруктовых чашах, паволвах, смузи и салатах. Киви используются для улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы, предотвращения инсультов, снижения кровяного давления и улучшения здоровья кожи. Он помогает при лечении бессонницы, рака, диабета и дегенерации желтого пятна.Поскольку киви богаты флавоноидами, они полезны во время беременности и улучшают усвоение железа в организме. Его антимикробные свойства защищают от болезнетворных микроорганизмов и укрепляют иммунитет.
История
Агент собрал образцы растения в 1847 году для Лондонского королевского садоводческого общества. В начале 20-го, -го, -го века, это культивирование распространилось из Китая, когда семена были завезены Изабель Фрейзер в Новую Зеландию. В 1906 году семена были посажены Александром Эллисоном, питомником Вангануи, и плодоношение произошло в 1910 году.
Вкус плода напоминает аромат крыжовника, поэтому его назвали китайским крыжовником, но, поскольку он принадлежит к роду Actinidia, он не имеет отношения к семейству Grossulariaceae. В 1924 году Хейворд Райт в Эйвондейле, Новая Зеландия, вывел Actinidia deliciosa «Hayward», знакомый сорт. Он стал широко выращиваемым сортом в мире. Изначально китайский крыжовник выращивали в домашних садах, а в 1940-х годах начались его коммерческие посадки. Компания Turners and Growers назвала его киви в 1959 году в честь национальной птицы Новой Зеландии — киви (коричневого и пушистого).
По состоянию на 2006 год Италия стала ведущим производителем киви в мире, за ней следуют Чили, Новая Зеландия, Япония, Греция, Франция и США. Его до сих пор производят в Китае (на родине). В Китае его выращивают в горной местности выше реки Янцзы. Его также выращивают в провинции Сычуань и других районах Китая.
В 2010 и 2011 годах лозы киви в Новой Зеландии, Франции и Италии пострадали от Pseudomonas syringae pv.actinidiae, бактериального заболевания, которое в Новой Зеландии атакует вирулентный штамм PSA-V.Это заболевание было впервые замечено в 1980-х годах в Японии, а затем в Северной Италии в 1992 году, а затем в Южной Корее.
Завод
Киви — это сильнорослая, древесная и двудомная лоза с крупной, беловатой или коричневой и пластинчатой сердцевиной. Имеет полосатые и буроватые черешки и молодые веточки. Он имеет чередующиеся листья, субробикулярные или обратнояйцевидно-округлые, размером примерно 6-17 × 7-15 см. У однополых цветков оранжево-желтые на коричневых ворсинчатых цветоножках. Обычно имеет пять чашелистиков и лепестков.Чашелистики от широкояйцевидных до продолговато-яйцевидных. Лепестки широко обратнояйцевидные, с коротко-когтистым основанием с закругленной вершиной. Яйцевидный плод размером от 5 до 6 см, при созревании становится густо-ягодичным. У плода плотная, сочная мякоть ярко-зеленого цвета. Мякоть на вкус сладкая или слабокислая. В центре плода находятся различные крошечные семена от пурпурного до черного цвета.
Листья
Листья очередные, листопадные, на длинных черешках. Оно от овального до почти круглого, с сердцевидным основанием.Листья 7,5-12,5 см длиной. Листья в молодом возрасте слоистые с рыжими волосками. В зрелом состоянии листья темно-зеленые, безволосые на верхней поверхности. На нижней поверхности видны светлые прожилки.
Цветы
Ароматные цветы бывают однополыми или раздельнополыми, растут поодиночке в пазухах листьев. У него от пяти до шести лепестков. Сначала они белого цвета, который меняется на желто-коричневый. Цветки шириной 2,5-5 см.
Фрукты
Размер продолговатых плодов 6.25 см в длину. У плодов красновато-коричневая кожица, тупо покрытая жесткими, короткими и коричневыми волосками. У него плотная мякоть, сочная, сочная и блестящая. Мякоть ярко-зеленого или желтого цвета. У него слабокислый или довольно кислый вкус, напоминающий клубнику или крыжовник.
Киви имеет высокое содержание питательных веществ, обеспечивающих около 273% рекомендуемой суточной нормы витамина С, который укрепляет иммунную систему и предотвращает простуду и грипп. В нем впечатляющее количество витамина К, который способствует свертыванию крови или сгустку крови.Он обладает достаточным количеством витамина А, который отлично подходит для костей, кожи и развития зубов, предотвращает дегенерацию желтого пятна, а также защищает зрение. Медь полезна для детей и поддерживает здоровое развитие младенцев. Благодаря высокому содержанию витамина B6 он поддерживает иммунитет, а фолиевая кислота предотвращает риски сердечных заболеваний, врожденных дефектов и рака. Антиоксиданты, содержащиеся в киви, помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые повреждают клетки и вызывают воспаление и рак. Умеренное потребление киви помогает получить максимальную пользу для здоровья, о чем говорится ниже:
- Богаты витамином С
Киви содержит 154% витамина С в 100 граммах, что обеспечивает больше витамина С по сравнению с апельсинами и лимонами.Будучи мощным антиоксидантом, витамин С помогает уничтожить свободные радикалы, вызывающие рак и воспаление. Он укрепляет иммунную систему для противодействия вредным патогенам. Витамин С и антиоксидантные соединения помогают регулировать иммунную систему. Кроме того, он содержит витамин Е, который способствует укреплению иммунитета, а также помогает снизить уровень холестерина. Прием киви помогает снять воспаление, стресс и воздействие вирусов и бактерий. Употребляйте киви, чтобы противодействовать сезонным инфекциям и другим проблемам со здоровьем, связанным с противогрибковым и антимикробным действием.Он снижает симптомы простуды, гриппа и других инфекций дыхательных путей.
- Способствует сну
Исследования показывают, что киви содержат много полезных соединений, таких как серотонин и антиоксиданты, которые помогают при лечении недугов сна. Съешьте два киви за час до сна, чтобы лучше уснуть. В нем хорошее содержание серотонина, что способствует лучшему сну. Употребление киви способствует засыпанию и сокращает время бодрствования после начала сна, а также помогает при нарушениях сна.Киви содержит флавоноиды, такие как кверцетин, наригенин, катехин, рутин и эпикатехин, которые регулируют рецепторы, вызывающие сон, и считается эффективным седативным средством на растительной основе. Кожура киви — эффективный ингредиент для создания естественных снотворных.
- Пищевые волокна
Киви содержит пищевые волокна, предотвращающие многие заболевания. Исследование показывает, что высокое потребление продуктов, богатых клетчаткой, снижает вероятность ишемической болезни сердца и сердечно-сосудистых заболеваний.Высокое содержание клетчатки помогает контролировать метаболические маркеры, такие как холестерин, артериальное давление и уровень сахара в крови. Он способствует похуданию, а также помогает пациентам с диабетом. Будучи отличным источником пищевых волокон, он способствует здоровью пищеварительной системы и выводит токсины из цвета, который предотвращает риск рака толстой кишки. Это предотвращает риск возникновения проблем с желудочно-кишечным трактом и запоров. Сырой киви содержит фермент, растворяющий белок, известный как актинидаин, который поддерживает пищеварение, который похож на бромелайн в ананасе и папаин в папайе.Плоды обладают слабительными свойствами, которые увеличивают объем стула и делают его мягким. Он содержит полисахариды, которые помогают предотвратить адгезию энергопатогенов и оживляют пробиотические бактерии в толстой кишке. Экстракты киви стимулируют рост молочной кислоты и препятствуют развитию бактерий Escherichia Coli, а также способствуют здоровью пищеварительной системы.
- Здоровье кожи
Киви помогает нейтрализовать действие кислой пищи, которую мы потребляем. Люди со здоровым телом делают вас активными, полными энергии, имеют хороший баланс pH и молодую кожу.Киви содержит витамины C и E, которые действуют как антиоксидант и предотвращают деградацию кожи. Для хороших результатов нанесите несколько кусочков киви. Кроме того, киви также потребляют каротиноиды, омега-3 жирные кислоты и полифенолы, что способствует здоровью сердца. Он помогает поддерживать гладкую и здоровую кожу, внося значительный вклад в процесс синтеза коллагена. Витамин С делает кожу упругой и ускоряет заживление ссадин и порезов.
- Профилактика проблем с сердцем
Киви помогает снизить побочные эффекты, такие как кровотечение и воспаление в кишечном тракте.Исследование показывает, что потребление трех киви в день в течение примерно 28 дней помогает снизить уровень триглицеридов на 15% и свертываемость крови на 18%. Ежедневный прием киви предотвращает образование зубного налета и отложения на стенках артерий, предотвращая сердечно-сосудистые проблемы. Он имеет высокое содержание защитных полифенолов, а также витамина E, витамина C и калия, которые эффективно поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Исследование показало, что киви обладает ингибирующими свойствами, которые способствуют снижению уровня триглицеридов в крови.Это снижает реакцию агрессии тромбоцитов или вероятность свертывания крови. Плод оказывает фибринолитическое действие на сосуды, что предотвращает атеросклероз и тромбоэмболию.
- Продвигайте видение
Киви способствует здоровью зрения, так как обладает высоким содержанием зеаксантина и лютеина, которые являются естественными химическими веществами, присутствующими в человеческом глазу. Лютеин помогает предотвратить дегенерацию желтого пятна и развитие катаракты и глаукомы, отфильтровывая вредный синий свет.Зеаксантин вместе с лютеином способствует здоровью глаз. Исследование показывает, что потребление трех плодов киви снижает риск дегенерации желтого пятна на 36%, что связано с потерей зрения у пожилых людей.
- Замедляет старение
Киви богаты антиоксидантами, которые снижают эффекты старения в организме. Антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые повреждают клетки и ускоряют процесс дегенерации, что приводит к изменению эластичности, толщины и упругости кожи.Масло, получаемое из семян киви, используется в антивозрастных продуктах. Комбинация ликопина, витаминов E, C и других веществ противодействует свободным радикалам и предотвращает преждевременное старение. Он уменьшает появление тонких линий и морщин. Он снижает воздействие ультрафиолетового излучения на кожу, а антиоксиданты помогают омолаживать кожу и предотвращать раннюю дегенерацию.
- Контроль артериального давления
Наряду с укреплением иммунной системы он также помогает контролировать кровяное давление.Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что биоактивные соединения, содержащиеся в трех киви в день, эффективно снижают кровяное давление. Это снижает вероятность заболеваний, вызванных высоким кровяным давлением, таких как сердечные приступы и инсульты. Киви имеет высокое содержание калия, который играет жизненно важную роль в клетках организма, помогая поддерживать баланс жидкостей организма, а также электролитов. Нормализует частоту сердечных сокращений и артериальное давление, нейтрализуя действие натрия.
- Профилактика рака
В китайской народной медицине киви использовались для лечения различных видов рака, таких как рак груди, рак печени, рак легких и рак желудка.Экстракты киви препятствуют размножению раковых клеток и предотвращают повреждение эндогенной ДНК. Этот фрукт эффективен против рака, поскольку он цитотоксичен для злокачественных раковых клеток, не затрагивая здоровые клетки. Каротиноиды, антиоксиданты, витамины с клетчаткой эффективно предотвращают рак. Фитохимический катехин, содержащийся в киви, снижает токсичность противораковых агентов, стимулируя разрастание костного мозга.
- Здоровье органов дыхания
Потребление витамина С полезно для людей с респираторными заболеваниями, такими как хронический кашель или астма.Он облегчает дыхательные пути и контролирует такие симптомы, как заложенность носа и хрипы. Исследование показывает, что у людей, потребляющих от 5 до 7 порций киви в неделю, хрипы уменьшаются на 44% по сравнению с теми, кто употребляет одну порцию в неделю. Хронический кашель и одышка уменьшаются на 25% и 32% соответственно.
Сорта киви
Существует множество 100 разновидностей или даже культурных сортов киви. Есть наиболее типичный зеленый, диапазон Hayward, который доступен в большинстве супермаркетов.Кроме того, есть киви Зеспри или даже киви золотистый; они более приятные, мягкие и менее кислые по сравнению с зелеными киви. Наконец, вы найдете почти никогда не встречавшиеся молодые киви. Это размеры большого зеленого винограда, и они не похожи на киви обычного размера, хотя по вкусу они идентичны киви Хейворд.
Киви на самом деле является ягодой, отдельным мясистым плодом, который состоит не из косточковых семян, а из множества очень мелких семян.Киви относится к некоторым другим фруктам, которые вы могли не узнать из ягод, таким как банан, кофейное зерно, маракуйя и, во многих случаях, помидор.
1. Зеленый киви:
Зеленый киви также можно отнести к сорту Хейворд, и он также, вероятно, является наиболее узнаваемым и известным киви во всем мире. Изначально зеленый киви был создан в Новой Зеландии Хейвордом Райтом в 1920-х годах. Он действительно овальной формы с коричневой пушистой кожей.Разноцветная зеленая мякоть с белой сердцевиной и крошечными черными семенами. Зеленый киви — это на самом деле острая, довольно сладкая, а также кислая смесь бодрящего вкуса.
Зеленый киви состоит из:
• В два раза больше витамина С, чем в апельсине
• Намного больше калия по сравнению с бананом
• Намного больше клетчатки по сравнению с тарелкой пшеничных отрубей.
Зеленый киви, который считается супер-фруктом, дополнительно богат минералами, витаминами, имеет меньшее содержание натрия и жира и имеет минимальный гликемический индекс.Этот фрукт, являющийся «электростанцией», вероятно, является наиболее богатым питательными веществами из доступных. Вторым зеленым сортом, входящим в ассортимент ZESPRI, может быть сладкий зеленый киви. Он имеет сопоставимую форму и общий вид, но при этом обеспечивает более мягкий и приятный вкус.
2. Золотой киви:
Золотой киви (Actinidia chinensis) по размерам и форме аналогичен зеленому киви. У них будет довольно сладкий и нежный экзотический вкус, без острого привкуса зеленых фруктов.У него золотисто-желтая мякоть и очень маленькие семена черного цвета. Его коричневая кожа почти не содержит войлока. Золотой киви обладает сладким экзотическим вкусом, похожим на клубнику и бананы.
Абсолютно ранее выращивался в Новой Зеландии. ЗОЛОТО Киви — новая национальная ценность Новой Зеландии. Вкусный тропический сладкий вкус делает его идеальным освежающим напитком в летний сезон.
Хотя его вкус доставляет мгновение восхитительного удовольствия, повышенная ценность GOLD Kiwifruit заключается в его питательных запасах витаминов C и E, калия, а также пищевых волокон.
3. Красный киви:
Красный киви великолепен с потрясающей красной звездной вспышкой в центре на золотом фоне. Внешний вид на самом деле представляет собой гладкую, несколько крапчатую кожу, похожую на грушу. Характерная окраска делает красный киви одинаково привлекательным для покупателя и прекрасным демонстрационным фруктом.
Red Kiwifruit обладает восхитительным мягким вкусом. Приятный сладкий вкус переходит в нежные ягодные нотки в послевкусии.Прекрасно подходит для дневного угощения, например, десерта или даже полностью натурального сахара каждое утро.
При созревании плоды меняют цвет на красный. Мякоть красная, умеренная и невероятно сладкая. Поскольку Ken’s Red на самом деле является самкой, обязательно закажите самца, чтобы гарантировать завязку плодов. Низкий холодный диапазон. Можно эффективно выращивать в странах Персидского залива, именно там, где он созревает после июня. Один из самых больших крепких киви. Так как он хорошо урожайен, он становится альтернативным медведем.
4.Киви Ягоды:
“
Эти виноградные лозы дают плоды, которые мы называем Kiwi Berries — двоюродный брат классического киви «без пуха» и «без кожуры». Более приятный и вкусный, каждый сорт имеет свой цвет, размер и экзотический вкус. Ягода киви Actinidia arguta на самом деле представляет собой крошечный киви размером с виноград. По сравнению с «нормальным» киви, ягода киви включает в себя тонкий слой без кожицы, а также фрукт можно есть целиком, как ягоду или, возможно, виноград.С точки зрения пищевой ценности и вкуса сладкие ягоды киви ничем не отличаются от обычных киви.
Традиционное использование
- В Китае считается, что стебли, плоды и корни обладают седативным, жаропонижающим и мочегонным действием.
- Листья и виноградная лоза используются при ревматоидной артралгии, камнях в почках, раке пищевода и печени.
- В народной медицине он используется как вспомогательное средство при таких заболеваниях взрослых, как гнойный пиорея, сильнодействующее антигепатотоксическое действие и воспаление десен.
- Отварить листья и ветки в воде и использовать эту жидкость для лечения чесотки у собак.
- В Китае для слива используют сок стеблей и плодов.
- Китайцы используют экстракт киви как тонизирующее средство для женщин после родов и растущих детей.
- Применяется для лечения камней в мочевыводящих путях, рака печени, пищевода и ревматоидной артралгии.
- Укрепляет иммунную систему и облегчает переваривание пищи.
- Благодаря высокому содержанию витамина С предотвращает риск заболевания гриппом.
Меры предосторожности
- Киви содержит оксалат, который может вызывать аллергию.
- Употребляйте в умеренных количествах.
- У чувствительных людей вызывает аллергическую реакцию.
- Не использовать аллергиками.
Как есть
- Спелые плоды употребляют в свежем виде, вычерпывая мякоть.
- Киви также подают в виде закусок, кусочков во фруктовых салатах, сальсе, а также с йогуртом, круассаном и мороженым.
- Плоды (недозрелые) используются для приготовления джемов, желе, солений и чатни.
- Очищенные плоды замаривают уксусом, специями и коричневым сахаром.
- Спелые плоды консервируют целиком, а также замораживают.
- Из спелых фруктов киви можно приготовить шербеты, смузи, напитки и ледяную стружку.
- Используйте киви в качестве начинки для мороженого.
- Этот фрукт используется в качестве основы для спортивных напитков, размягчителя мяса и еды.
- Сделайте фруктовый коктейль из манго, ананаса, киви и клубники.
- Посыпьте фруктовую смесь небольшим количеством меда.
- Приготовьте сок или зеленый коктейль из шпината, киви, груши и яблока.
- Кусочки киви употребляют как десерт или закуску.
- Перемешайте зеленые салаты, добавив киви.
Прочие факты
- Вкус, цвет мякоти, цвет кожуры, размер и текстура зависят от вида киви.
- Ежегодно производится более миллиона тонн киви.
- Основные производители — Италия, Чили и Новая Зеландия.
- Киви выживает более 50 лет и может давать плоды до 30 лет.
Артикул:
https://davesgarden.
