Овощи которые растут над землей: Блюда из овощей, растущих над землей

Разное

Содержание

Какие овощи растут в земле — Сад и огород

Во всех разделахPубрики          Интересные люди          Книжные обзоры                    Беременность и роды                    Воспитание детей (детская психология)                    Детское здоровье                  &nbsp.
Образование                    Питание и уход                    Развитие детей                    Ребенок от зачатия до года          Топ-лист          ШопоголикиU-Сообщество          U-персона          U-стихоплетница им. Ифигении&.
;         Конкурс «Годовщина Ю-МАМЫ»                    Конкурс «Апрель-капель-качель»                    Конкурс «Секс, любовь и Дед Мороз»                    Конкурс про Машу                    Монологи на тему любви им. Аны                    Про писи, маки и… остальные достижения человечества                    Романтические истории                    Спортивные хроники им.
юши                    Уголок злобного критика                    Чувства разные нужны, чувства разные важны!                    Школьные годы чудесные…                    Эссе, посвящённые Маме          Блог Натальи Родиковой          Литературное творчество ю-мам          Лучшая U-мама 2013Видео&nbs.

          Кулинария          Спорт и здоровье          Творчество и занятия с детьмиВсе о детях          Календарь развития ребенка          Воспитание          Грудное вскармливание          Детки и спорт          Детская домашняя фильмотека         &.
енком          Иномамка          Куда сходить с ребенком                    Музеи Екатеринбурга                    Школы, лицеи и гимназии Екатеринбурга          Любимые игры и игрушки          Мамочкин опыт                    Дневники развития   .
p;                  Вязание          Питание          Прикорм          Развитие                    Развитие речи          Ребенок до года                    Новорожденный          Ребенок от года до трех   &n.
p;Колыбельные                    Тексты детских песен                    Тексты детских сказок                    Тексты детских стихов          Школьники          Юридические вопросыГороскопы          Детский гороскоп          Женский гороскоп
        Дачники          Домашние животные          Идеи необычного отдыха для обычных родителей          Истории создания нашей семьи          Наши путешествия          Недвижимость          Праздники и традиции          Психология          Растениеводство для чайников!   &nbs.
зделий и круп                    Блюда из овощей                    Блюда из рыбы и морепродуктов                    Десерты и сладкие блюда                    Мясные блюда                    Напитки                    П.
p; Рецепты для микроволновки                    Салаты                    Супы                    Торты и сладкие блюда          Рукоделие          Свадьба          Семейная психология          Фэн-шуй          ХозяюшкаЖдем ребенка          Календарь беременности
          Беременность          Бесплодие, невынашивание, ЭКО          Имя для ребенка          Ищем родителей!          Планирование беременности                    Истории для хочушек: у нас получилось!          Роды                    Рассказы о беременности и родах                    Статьи о родах          Усыновление                    Истории усыновленияЗдоровье          О болезняхМир женщины          Авто          Диеты и похудение                    Истории успеха                    Участники конкурса «Похудей к лету»                    Участницы проекта «Худеем к Новому году!»                    Участницы проекта Худеем к Новому году-2!                    Худеем к лету 2017          Женское здоровье          Любовь и секс          Мода и красота                    Послеродовая коррекция фигуры                    Секреты красоты          Работа и карьера                    Работающая мама          Фитнес и спортНовый год          Гадания          Идеи праздника          История и традиции нового года          Костюмы          Подарки          Советы по красоте и здоровью

Источник: www.u-mama.ru

Конспект занятия. Тема. «Овощи».

Цель. Развивать умение различать предлоги в и на. Умение строить сложносочиненное предложение с союзом а.

Оборудование. Картинки, изображающие овощи.

Ход занятия.

Логопед предлагает вспомнить детям, какие они знают овощи. Объясняет им, что одни овощи растут на земле, другие в земле.

1. Выполнить задания.

Назвать овощи, которые растут на земле (огурец, помидор, горох, кабачок, тыква).

Назвать овощи, которые растут в земле (морковь, картофель, репа, редиска, свекла и т. д.).

2. Составить предложения по картинке и вопросу: где растет этот овощ? (Картинки выставляются поочередно.)

Например, предлагаются картинки, изображающие огурец, репу и т. д.

Образец ответа: Огурец растет на земле. Репа растет в земле.

3. Составить предложение по двум предметным картинкам (помидор и репа).

Образец ответа: Помидор растет на земле, а репа растет в земле.

4. Рассмотреть картинки. Отобрать растения, которые растут: а) в саду; б) в огороде; в) в поле; г) в лесу; д) на лугу; е) на реке; ж) на болоте.

Ответить на вопрос: что где растет?

Образец ответа: Клюква растет на болоте. Орехи растут в лесу.

Предлог с

Игры

«Кто с кем?»

Логопед раскладывает картинки с изображением взрослых животных и их детенышей и говорит: «Вышли на полянку разные животные (выбирает картинки с изображением взрослых животных и раскладывает их на столе). Каждая мама позвала к себе своего детеныша. Найдите детенышей и поставьте их рядом с мамой». Дети подбирают картинки с изображением детенышей животных и подкладывают каждого к своей маме. Логопед следит за тем, чтобы дети правильно подбирали картинки, и задает им вопрос: кто с кем вышел гулять?

Образец ответа:

Лиса с лисенком или Лиса с лисятами.

«С чем корзинка?»

Предыдущая    Следующая

Источник: pedlib.ru

1. Зеленные и пряноароматические культуры

Не всякую пряноароматическую травку одинаково легко вырастить. Среди наиболее простых, а потому идеально подходящих для начинающего дачника на первом месте находятся укроп и петрушка. Они достаточно холодостойкие, поэтому высевать семена в отрытый грунт можно начинать уже в апреле. Лучше всего эти травы будут развиваться на солнечном месте. Рвать молодую зелень начинают обычно через полтора месяца после посева.

Не сложнее, чем укроп и петрушку, вырастить такие зеленные культуры, как щавель и салат. Они абсолютно неприхотливы к условиям произрастания. Поливайте их, время от времени убирайте сорняки – и эти культуры отблагодарят вас обильной зеленью. Посев можно начинать в конце апреля. Семена салата не стоит высевать все одновременно – делайте это через каждые 2 недели. В этом случае вы на протяжении всего лета будете иметь на столе свежую зелень с мягкими, нежными листиками.

2. Редис

Выращивание редиса в открытом грунте также не вызовет у вас особых сложностей. Просто посейте его в конце апреля – и уже через месяц вы будете есть собственноручно выращенный овощ. Посевы, как и в случае с салатом, повторяйте каждые 7-10 дней, чтобы у вас всегда была молодая редиска.

Опытные огородники, учитывая короткий вегетационный период редиса, выращивают его иногда в междурядьях культур с большим сроком созревания. Пока созреют, например, морковь или репчатый лук, вы успеете собрать несколько урожаев редиски.

3. Морковь

Богатый β-каротином корнеплод также не требует при выращивании наличия особых умений. Сеять в открытый грунт морковь можно сразу, как только хорошо прогреется и подсохнет верхний слой почвы.

Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюсти лишь несколько условий. Самых главных два:

  1. Посадите морковь на грядку, которая весь день освещается солнцем, потому что это очень светолюбивая культура.
  2. Не вносите перед посадкой в почву свежий навоз, в противном случае ни вкус, ни размер корнеплодов вас не порадуют.

4. Свекла

Вырастить красный корнеплод под силу даже новичку огородного дела. В средней полосе сеять в открытый грунт свеклу можно только после того, когда минует угроза заморозков, т.е не раньше конца мая. Всходы появляются очень быстро (через 4-5 дней) и выдержать они смогут лишь небольшие кратковременные похолодания (до – 1-2°С). Ранние сорта свеклы можно будет употреблять в пищу уже через 3 месяца, поздние убирают с грядок в октябре.

5. Лук репчатый

Практически ни одно блюдо не обходится без этого овоща. С выращиванием репчатого лука в открытом грунте вполне могут справиться даже новички. Разводят его несколькими способами: семенами, с помощью лука севка и рассадой. Самый простой вариант – высадить весной на грядку лук севок. В этом случае уже в июле-августе можно собирать урожай. Главное – правильно определить оптимальное время посадки: земля должна хорошо прогреться (иначе лук пойдет в стрелку), но при этом не пересохнуть (иначе овощ будет медленно развиваться).

6. Чеснок

Чеснок – еще одна не сложная в выращивании культура – бывает двух видов: озимый и яровой. Время посадки ярового чеснока – середина апреля – начало мая, когда достаточно хорошо прогреется грунт. Озимый чеснок нужно высаживать на грядку примерно за месяц до наступления холодов. После посадки обязательно замульчируйте грядку, тогда вашему чесноку будут не страшны зимние морозы. Для любого вида чеснока выбирайте светлое, защищенное от сквозняков место с низким уровнем грунтовых вод, потому что чеснок не выносит переувлажнения.

7. Кабачки

Знаете ли вы, что в пищу употребляют не только плоды кабачка, но и его цветы? Например, во Франции довольно популярны фаршированные цветки кабачка. Хотите попробовать этот деликатес? Значит, надо его вырастить. Это совершенно не сложно. В первые дни лета, когда минует угроза заморозков (кабачки – теплолюбивая культура), сажаете семена или рассаду на защищенную от сквозняков грядку и ждете урожай. Еще, правда, не помешают прополка, рыхление, полив и несколько подкормок – и все, большой урожай кабачков вам обеспечен.

Похожие условия выращивания еще у одного представителя семейства Тыквенные – у тыквы. На раннем этапе выращивания овоща опасность для нее представляют не только минусовые температуры, но и птицы. Защититься от них помогут ветки, сено, пластиковые бутылки, сетка и т.п. После появления настоящих листиков укрытие можно снимать.

8. Горох

Если у вас есть кусочек земли, например, возле забора из сетки или деревянного ограждения, то самый лучший вариант – это посеять там горох. Горох – культура вертикальная, ему обязательно нужна опора, а забор избавит вас от необходимости специально устанавливать ее.

Посев гороха можно начинать не раньше начала мая, чтобы почва успела хорошо прогреться. Перед посадкой замочите семена на некоторое время в мокрой ткани, чтобы улучшить всхожесть и ускорить созревание плодов.

9. Картофель

Главная проблема при выращивании картофеля – колорадский жук. Однако с ним, особенно на небольших грядках, можно с успехом бороться, даже не применяя «химию». Для этого ежедневно обходите свои посадки и вручную собирайте вредителей в любую емкость, наполненную мыльным раствором или керосином. Время от времени выбрасывайте оттуда погибших жуков.

В остальном выращивание картофеля не является архисложным делом. Кроме стандартной прополки, картофельные кусты нуждаются в окучивании. Благодаря этой процедуре у них активизируется образование клубней, а значит, увеличивается урожай.

Источник: www.ogorod.ru

Легкие в выращивании овощи, растущие над землей

Горох – растение, которое способно обогащать азотом грунт и давать урожай на любом участке почвы. Культура хорошо прорастает даже на истощенной земле, а ее семена могут длительное время сохранять всхожесть. Высеивать горох рекомендуется в начале-середине мая. Молодым растениям, которые появятся через 1,5 недели, нужен постоянный полив. Когда ростки достигнут высоты 15 см, им необходимо сделать опору. Чтобы гороховые плети не упали в борозды, на грядке устанавливают колышки и обматывают ее шнуром по периметру. После сбора урожая плети культуры срезают и укладывают в компост. Повторно на этом участке сажать горох можно будет только через 4 года.

Что касается кабачков, то для хорошей урожайности им потребуется только солнечное место и отсутствие ливней. В начале мая предварительно замоченные семена кабачков сажают в почву на глубину 4-5 см. Поливать семена рекомендуется раз в 10 дней, периодически разрыхляя грунт вокруг них. Кабачки отличаются хорошим плодоношением: 1 куста хватает, чтобы накормить семью из 3-4 человек. Первые плоды появляются через месяц после цветения. Молодые овощи желательно сразу срезать, чтобы на их месте смогли вырасти новые.

Капуста кольраби отличается легкостью выращивания и простотой хранения. Сажать семена культуры нужно в первый летний месяц. Когда ростки взойдут, их необходимо окучить. Рекомендуется регулярно поливать овощ. Созревшие плоды нужно собирать своевременно: перезревшая капуста теряют свой вкус.

Кустовая спаржевая фасоль относится к полезным овощам, которые можно выращивать без особых усилий. Чтобы не тратить время на создание опорной конструкции, можно выбирать кустовые сорта. Фасоль очень боится заморозков, поэтому раньше июня сажать это растение не рекомендуется. Чтобы культура начала быстрее всходить, перед посевом зерна рекомендуется замочить на сутки. Сажают фасоль на расстоянии 30 см друг от друга, глубина ямки должна быть около 3 см. Что касается ухода, то кусты необходимо поливать 3-4 раза в месяц и раз в 2 недели разрыхлять междурядья. Первый урожай можно будет собирать уже через месяц.

Выращивание неприхотливых овощей. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

С выращиванием лука справится любой новичок. Растение можно сажать как отдельными грядками, так и вперемешку с другими овощами. Для этого в середине мая необходимо маленькие луковички закопать в землю на расстоянии 10-15 см друг от друга. Поливают лук раз в неделю, периодически удаляя сорняки.

Источник: zen.yandex.ru


Какие овощи идеально подходят для низкоуглеводной диеты? Есть очень простое правило.. | Диеты и питание при заболеваниях

Какие овощи идеально подходят для низкоуглеводной диеты? Есть очень простое правило:

• Группа овощей, которые растут над землёй – это низкоуглеводные продукты и их можно свободно включать в свой план питания.

• Группа овощей, которые растут под землёй, содержит в себе больше углеводов, поэтому нужно быть осторожными с такими продуктами (особенно с картошкой).

Как и любое правило, это тоже несовершенно. Если вы хотите лучше разобраться с тем, каким овощам лучше отдать предпочтение во время своей низкоуглеводной диеты – узнайте, сколько углеводов содержится в ваших любимых продуктах.

Овощи, растущие над землёй

Какие овощи идеально подходят для низкоуглеводной диеты? Есть очень простое правило..

Количеств углеводов на 100 грамм:

• Шпинат – 1 грамм;
• Салат латук – 2 грамма;
• Авокадо – 2 грамма;
• Спаржа – 2 грамма;
• Оливки – 3 грамма;
• Зелёный перец – 3 грамма;
• Огурец – 3 грамма;
• Цуккини (кабачок) – 3 грамма;
• Баклажан – 3 грамма;
• Помидор – 3 грамма;
• Капуста – 4 грамма;
• Цветная капуста – 4 грамма;
• Брокколи – 4 грамма;
• Кудрявая капуста – 4 грамма;
• Красный перец – 4 грамма;
• Желтый перец – 5 грамм;
• Брюссельская капуста – 5 грамм;

Корнеплодные овощи

Какие овощи идеально подходят для низкоуглеводной диеты? Есть очень простое правило..

Количество углеводов в корнеплодных овощах на 100 грамм:

• Морковка – 7 грамм;
• Лук – 7 грамм;
• Свекла – 7 грамм;
• Репа (брюква) – 7 грамм;
• Сельдерей – 7 грамм;
• Пастернак – 13 грамм;
• Картошка – 15 грамм;
• Сладкая картошка (батат) – 17 грамм.

Данные в этих списках показывают проценты легко усваиваемых карбогидратов / углеводов (клетчатка не учитывается). Это значит, что сто грамм (вес среднего помидора) каждого овоща будут содержать вышеуказанное количество граммов углеводов.

Например, в одном среднем помидоре будет 3 грамма углеводов. У одной целой цветной капусты вес гораздо больше, возможно в 10 раз, и поэтому в ней будет содержаться 4 грамма углеводов умноженное на 10, то есть уже 40 грамм углеводов.

При этом обратите внимание на очевидную разницу между овощами, растущими над землёй, и корнеплодами.

Овощи, у которых менее пяти процентов углеводов, можно есть практически свободно. Если вы сидите на не слишком строгой низкоуглеводной диете (больше 20 грамм в день), тогда вы вероятно можете себе позволить что угодно из этих низкоуглеводных овощей.

Если же вы сидите на строгой низкоуглеводной диете (меньше 20 грамм в день), тогда вам нужно быть осторожнее с некоторыми овощами. Вам нужно быть внимательнее с перцами и томатами. Количество углеводов в этих продуктах может быстро пересечь 20-граммовый дневной лимит. Всего в одном перце среднего размера может содержаться 6-8 грамм усваиваемых углеводов.

Горох, кукуруза, фасоль, чечевица, киноа

Какие овощи идеально подходят для низкоуглеводной диеты? Есть очень простое правило..

Содержание углеводов в бобовых продуктах на 100 грамм:

• Горох – 9 грамм.
• Чечевица – 12 грамм.
• Кукуруза – 15 грамм.
• Консервированная фасоль – 16 грамм.
• Киноа – 18 грамм.

Горох, кукуруза, фасоль, чечевица и киноа содержат в себе гораздо больше углеводов, чем остальные овощи. Вам нужно быть внимательными с ними во время строгой низкоуглеводной диеты: есть их в очень маленьких количествах или не есть вообще.

Большинство из этих растительных продуктов не относятся к категории овощей, а классифицируются как зерновые или бобовые культуры. Они не относятся к эффективным продуктам во время низкоуглеводной диеты.

Зерновые и чистый сахар

Какие овощи идеально подходят для низкоуглеводной диеты? Есть очень простое правило..

• Рис (приготовленный) – 28 грамм.
• Макароны / спагетти (приготовленные) – 29 грамм.
• Хлеб – 46 грамм.
• Шоколад – 56 грамм.
• Пирожные – 58 грамм.

Пшеница – это не овощ, а зерновая культура. И всё, что сделано из муки, содержит в своём составе большое количество быстро усваиваемых углеводов. Избегайте их, насколько это возможно, во время низкоуглеводной диеты. Цельнозерновые продукты не намного лучше – это как сигареты с фильтром.

Помните, что хлеб, макароны, рис, пирожные, и т.д. – это не овощи и они полны карбогидратов.

Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы – это сахарная составляющая газировки – на самом деле производится из растений (кукурузы). Но это не овощ и уж точно не низкоуглеводный ингредиент.

Если вы учтёте эту информацию во время создания своего низкоуглеводного плана питания, тогда ваши шансы на эффективное похудение повысятся.

необычные факты о привычных продуктах » BigPicture.ru

Ананасы, оливки, спаржа, клюква и арахис — эти продукты давно стали неотъемлемой частью нашего праздничного или просто обеденного стола, а в случае с клюквой — еще и полезного «лекарства» для поднятия иммунитета в зимний период.

Но, возможно, многие не знают, как растут всем знакомые фрукты, овощи и орехи, поэтому ниже мы решили разобраться с этим вопросом.

Начнем с полезных овощей: так, например, выглядит брюссельская капуста на грядке, а справа — уже в «собранном виде».Не менее полезная спаржа представляет собой многолетнее растение, которое произрастает из земли в виде массивного стебля. Оливки — это плоды масленичного дерева, причем во всем мире существуют оливки черные — зрелые плоды оливкового дерева и зеленые оливки — недозревшие плоды оливкового дерева. У нас оливками называют плоды зеленого цвета, а черные оливки именуют маслинами. Кстати, такое разделение существует только в России.Кто бы мог подумать, что артишок — в первую очередь эффектный фиолетовый цветок? Верхнее фото демонстрирует цветущее растение, а нижнее — продукт в процессе приготовления.Способ появления некоторых видов орехов также может стать для многих открытием — например, на фото изображен кешью, точнее, неочищенный орех кешью прикреплен к красивому красному плоду снизу. Вот так растут эти вкусные орехи, весьма полезные для нашего здоровья.А вот арахис, оказывается, произрастает в земле, и, между прочим, это вовсе не орех, хотя плоды арахиса, или земляного ореха, выглядят точь-в-точь как настоящие орехи: они покрыты твердой скорлупой, а их ядра — семена — тонкой кожицей. Своим вкусом они тоже напоминают орехи. Но орехами их все-таки считать нельзя, так как настоящие орехи обычно образуются на деревьях или кустарниках, в то время как арахис является однолетним травянистым растением. Плоды растения завязываются над землей, но, когда цветок увядает, его ножка начинает расти вниз и проникает в почву. В почве на глубине 8–10 см и созревают земляные орехи арахис.Один из самых питательных фруктов — гранат — растет на небольших кустарниках высотой 5–6 метров.Всем известно, что кокосы растут на пальме, но удивляет высота этого вида пальм — она достигает 27–30 метров! Не сложно догадаться, что финики растут на финиковой пальме. Однако все же интересно посмотреть, как созревает этот всем знакомый сухофрукт.Как ни странно, ананасы выращивают не на деревьях, а вот таким образом: ананас — это наземное растение с колючим стеблем и листьями. Весит один фрукт от 2 до 15 кг и внешне напоминает большую шишку.Шафран — самая дорогая пряность в мире, которую делают из высушенных рыльцев фиолетового цветка крокуса. Для производства 30 граммов специй требуется около 75 000 цветков, урожай которых собирают преимущественно вручную.Вот так, практически по пояс стоя в болоте, собирают ягоды полезнейшей клюквы, чтобы потом приготовить вкусный и питательный десерт или напиток.Каперсы мы употребляем как соленый либо маринованный продукт. Появляются эти растения благодаря красивым белым цветочкам: на верхнем фото видны пока еще созревающие маленькие зеленые плоды.

Смотрите также:
20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Фрукты и овощи — презентация онлайн

1. Фрукты и овощи

Скачайте еще больше интересных презентаций на www.igraypodrastay.ru.
Для просмотра презентации в режиме «на весь экран» нажмите F5.
Фрукты и овощи

2. Посмотри какая аппетитная корзинка. В ней лежит много фруктов – яблоки, груши, виноград, бананы. Фрукты очень вкусные и полезные.

3. А здесь корзинка с овощами – помидорами, перцами, морковью, баклажанами. Овощи тоже очень полезны для детей.

4. Как же отличить фрукт от овоща? Давай разберемся!

5. Фрукты растут на деревьях, например, как эти яблоки.

6. Некоторые фрукты растут на высоких кустах, например, как этот виноград.

7. Груша, яблоко, персик, виноград, лимон, слива, банан – это все фрукты.

8. Место, где выращивают фрукты, называют сад.

9. А это – овощи!

10. Овощи могут расти прямо в земле, как, например, морковь…

11. или лук.

12. Некоторые овощи растут над землей, например, как белокочанная капуста.

13. Многие овощи растут на небольших кустиках, например, как огурец…

14. или помидор.

15. Место, где растут овощи, называется огород.

16. Как ты понял, отличить овощ от фрукта довольно легко: фрукты растут высоко (на деревьях), а овощи низко – в земле или на кустиках.

ФРУКТ
ОВОЩ
Давай с тобой поиграем! Я буду
показывать тебе картинки, а ты
говорить, что на них
изображено – фрукт или овощ.

18. Яблоко, это фрукт или овощ?

19. Яблоко – это фрукт, оно растет высоко на дереве.

20. Груша – это фрукт или овощ?

21. Груша — это фрукт, груша тоже растет высоко на дереве.

22. Капуста – это фрукт или овощ?

23. Капуста – это овощ, она растет низко над землей.

Капуста – это овощ, она растет низко над землей
.

24. Огурец – это фрукт или овощ?

25. Огурец – это овощ, он растет на небольшом кустике.

26. Как ты думаешь, лимон это овощ или фрукт?

27. Лимон – это фрукт, он растет на деревьях.

28. А помидор – это фрукт или овощ?

29. Помидор – это овощ, он растет на кустике.

30. Заходите на www.igraypodrastay.ru – развивающие игры, занятия, презентации – все что нужно для развития детей. Для просмотра презентации в режиме «н

Заходите на www.igraypodrastay.ru – развивающие игры, занятия,
презентации – все что нужно для развития детей. Для просмотра
презентации в режиме «на весь экран» нажмите F5.
КОНЕЦ

Загадки про овощи и фрукты

Сомнений нет, загадки про овощи и фрукты очень занимательны, оказывают позитивное влияние на развитие ребенка. Конечно, воспитание детей в обязательном порядке должно быть всесторонним, это должны понимать и родители, и воспитатели, ведь, разгадывая фруктовые и овощные загадки, ребенок познает мир, учится думать и мыслить.

Что за фрукт поспел в садочке?
Кость внутри, в веснушках щечки.
Прилетел к нему рой ос —
Сладок мягкий…

абрикос

ОТВЕТ

Жарким солнышком согрет,
В шкурку, как в броню, одет.
Удивит собою нас
Толстокожий…

ананас

ОТВЕТ

Этот плод едва обнимешь, если слаб, то не поднимешь,
На куски его порежь, мякоть красную поешь.

арбуз

ОТВЕТ

Он большой, как мяч футбольный,
Если спелый — все довольны.
Так приятен он на вкус!
Что это за мяч?

арбуз

ОТВЕТ

Знают этот фрукт детишки,
Любят есть его мартышки.
Родом он из жарких стран
В тропиках растет…

банан

ОТВЕТ

На шнурочке-стебелёчке
Сладких ягод груда
На большое блюдо.

виноград

ОТВЕТ

Он на юге вырастал
В гроздь плоды свои собрал.
А суровою зимой
Придет изюмом к нам домой.

виноград

ОТВЕТ

Дом зеленый тесноват:
Узкий длинный, гладкий.
В доме рядышком сидят
Круглые ребятки.
Осенью пришла беда —
Треснул домик гладкий,
Поскакали кто куда
Круглые ребятки.

горох

ОТВЕТ

Маленькая печка с красными угольками.

гранат

ОТВЕТ

Что за плод — шкатулочка с секретом!
Семена — вкусняшные на вид,
Все прозрачные, все розового цвета,
Потрясешь, как странно, не звенит.

гранат

ОТВЕТ

Жёлтый шар, слегка горчит.
Летом жажду утолит.

грейпфрут

ОТВЕТ

Этот фрукт на вкус хорош
И на лампочку похож.

груша

ОТВЕТ

Круглобока, желтолица,
Может с солнышком сравниться.
А душистая какая,
Мякоть сладкая такая!
Мы поклонники отныне
Королевы поля…

дыни

ОТВЕТ

В этот гладкий коробок
Бронзового цвета
Спрятан маленький дубок
Будущего лета.

желудь

ОТВЕТ

Сто одежек —
Все без застежек.

капуста

ОТВЕТ

Уродилась я на славу,
Голова бела, кудрява.
Кто любит щи —
Меня в них ищи.

капуста

ОТВЕТ

Лоскуток на лоскутке — зеленые заплатки,
Целый день на животе нежится на грядке.

капуста

ОТВЕТ

Она прячется от солнца
Под кустом в глубокой норке,
Бурая – не мишка,
В норке — но не мышка.

картошка

ОТВЕТ

Возле дома, меж кустов,
В поле, в грядке, вдоль лесов,
Растет важная культура,
С крепкой, плотною фактурой.
Клубни все мы соберем,
Высушим и приберем,
Будем кушать до весны,
Яства из нее вкусны.

картошка

ОТВЕТ

Запеканки, драники,
Оладьи и пюре,
Зразы и вареники,
Печёнки в кожуре,
И отличную окрошку
Можно сделать из…

картошки

ОТВЕТ

Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растёт.
Но на вкус кислейший он,
А зовут его…

лимон

ОТВЕТ

Он почти как апельсин,
С толстой кожей, сочный,
Недостаток лишь один —
Кислый очень, очень.

лимон

ОТВЕТ

Сидит дед во сто шуб одет,
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает.

лук

ОТВЕТ

Он от мыши полевой,
Скрылся в землю с головой,
Сверху лишь тугие стрелы,
К солнцу тянутся умело.
Лечит от семи недуг,
Всем полезный спелый…

лук

ОТВЕТ

Чесноку любимый брат,
И никто не виноват,
Что его кто тронет,
Вмиг слезу обронит.

лук

ОТВЕТ

Апельсина брат меньшой,
Потому как небольшой.

мандарин

ОТВЕТ

Красна девица
Сидит в темнице,
А коса на улице.

морковь

ОТВЕТ

За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь — очень гладкая,
На вкус — как сахар сладкая.

морковь

ОТВЕТ

Я длинный и зеленый, вкусен я соленый,
Вкусен и сырой. Кто же я такой?

огурец

ОТВЕТ

На грядке длинный и зелёный,
А в кадке жёлтый и солёный.

огурец

ОТВЕТ

Он бывает, дети, разный –
Желтый, травяной и красный.
То он жгучий, то он сладкий,
Надо знать его повадки.
А на кухне – глава специй!
Угадали? Это…

перец

ОТВЕТ

Плод этот сладкий
И круглый, и гладкий.
Внутри он душистый
Снаружи пушистый.

персик

ОТВЕТ

Это вовсе не игрушка —
Ароматная…

петрушка

ОТВЕТ

Как на нашей грядке
Выросли загадки
Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
К осени краснеют.

помидоры

ОТВЕТ

Щеки розовые, нос белый,
В темноте сижу день целый.
А рубашка зелена,
Вся на солнышке она.

редиска

ОТВЕТ

Кругла, а не луна, бела, а не бумага, с хвостиком, а не мышь.

репа

ОТВЕТ

Кругла, а не месяц,
Желта, а не масло,
Сладка, а не сахар,
С хвостом, а не мышь.

репа

ОТВЕТ

Над землей трава,
Под землей бордовая голова.

свекла

ОТВЕТ

Без окон без дверей
Полна горница людей.

семечки огурца

ОТВЕТ

Синий мундир, белая подкладка,
В середине — сладко.

слива

ОТВЕТ

На сучках висят шары,
Посинели от жары.

слива

ОТВЕТ

В огороде — желтый мяч,
Только не бежит он вскачь,
Он как полная луна,
Вкусные в нем семена.

тыква

ОТВЕТ

В огороде хоть росла,
Знает ноты соль и фа.

фасоль

ОТВЕТ

Маленький и горький, луку — брат.

чеснок

ОТВЕТ

Само с кулачок, красный бочок,
Потрогаешь — гладко, откусишь — сладко.

яблоко

ОТВЕТ

Загадки про овощи – учимся, играя!

На нашем сайте Вы найдете огромное количество детских загадок про овощи, интересных и увлекательных. Как дети могут знакомиться с разнообразными овощами? Например, они видят, как мама готовит еду, из каких ингредиентов состоит какое-либо блюдо. Еще дети могут узнать вкус овощей в процессе поглощения пищи, а также во время непосредственного сбора урожая. Загадки про овощи – не менее познавательный процесс, ведь изучение сопровождается забавными и веселыми стишками.

Более того, загадки про овощи на нашем ресурсе представлены широким многообразием: про капусту, морковку, картофель, чеснок, свеклу, тыкву, помидоры. Здесь Вы найдете превосходные детские загадки про овощи, поверьте, ребенку очень понравится такое проведение досуга. А еще лучше, если дети смогут сопоставить описание загадки с реальным овощем, к примеру, потрогать его, попробовать на зуб, а если и дача есть, то посмотреть, как он растет. Результат от подобного обучения будет намного эффективнее.

Детские загадки про фрукты – мыслим и фантазируем!

Фрукты – чудесный дар природы, к тому же ими любят лакомиться взрослые и дети. У каждого ребенка есть свои любимые плоды, одни предпочитают сладкие яблоки, другим нравится вкус ароматной дыни, ну а третьим подавай только экзотические бананы, апельсины. И это неудивительно, ведь все дети разные: кто-то любит кислые фрукты, а кто-то терпкие грейпфруты.

На данном сайте Вы найдете массу загадок про фрукты, с которыми дети сталкиваются в жизни: они видят, как фрукты растут в саду, или на полках магазинов, или на экране телевизора. В любом случае, разгадывая загадки про фрукты, ребенок научится пользоваться уже имеющимися знаниями, сможет найти схожесть и различие, например, между желтой грушей и лимоном. А также в процессе такой игры он будет образно мыслить и фантазировать.

В том случае, когда детские загадки про фрукты будут разгадывать малыши, они смогут познакомиться с ранее неведомыми и неизвестными дарами щедрой природы, узнают их форму, цвет и интересные, а, порой, и смешные названия плодов. Также малышам можно давать подсказки, чтобы они могли справиться с поставленной задачей. Например, родители и воспитатели могут расставить перед ребенком карточки с изображением определенных фруктов, пусть он выберет изображение, которое является отгадкой.

Неоценимая польза загадок

Ваш ребенок капризничает, не желает идти на контакт? Или, может, за окном дождливая погода, которая мешает активному времяпровождению? Не стоит огорчаться, ведь лучший выход из ситуации – загадки про овощи и фрукты! Вместе с детьми Вы сможете весело провести время, наладите отношения с капризулей или с маленьким упрямцем.

Загадки про овощи и фрукты – своеобразный тест для ума, благодаря которому у ребенка развивается логическое, аналитическое мышление, сообразительность. В принципе, загадки про фрукты, а также про овощи публикуются с ответами, но если ребенок немного задумался, не нужно сразу сообщать ответ, пусть он проведет тщательный анализ и хорошенько поразмыслит. В свою очередь, родители и воспитатели могут помочь ребенку найти ответ на загадку с помощью наводящих вопросов, жестов, мимики.

Если Вы желаете, чтобы Ваш ребенок вырос любознательным и активным человеком, не пренебрегайте загадками, это превосходное средство для развития!

20 фотографий овощей и фруктов, которые растут на самом деле не так, как вы думали

Так цветёт банан

Кстати, он тоже съедобный.

 

Ананасы

Ананасы растут на кустах! Чтобы вырастить из куста ананас требуется 2-3 года.

Изначально на кусте растут цветки, которые впоследствии срастаются, образуя ананас.

 

Кешью

Кешью растут на деревьях.

То, что мы называем кешью, на самом деле растёт внизу «яблока», которое вы можете видеть на фото выше.

 

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста растёт на стеблях.

 

Ваниль

На самом деле ваниль — это съедобный фрукт от лиан определённого типа орхидей.

Почему она такая дорогая? Потому что цветки ванили могут опылить только определённые пчелы, которые встречаются только в странах экваториального пояса.

 

[region:bone:inline_1]

 

Спаржа

Она растят прямо из земли жутковатыми зелёными пальцами.

 

Арахис

Все знают, что арахис растёт под землёй, но мало кто видел, как это происходит на самом деле.

 

Кофе

Внутри этих красных сочных плодов находятся те самые кофейные зерна, которые люди потом жарят, перемалывают, заваривают и пьют.

 

Артишок

Артишоки являются близкими родственниками чертополоха, что особенно заметно во время цветения.

 

Нут

Так растёт нут бараний, известный также как турецкий горох.

 

[region:bone:inline_2]

 

Каперсы

Люди привыкли есть их в маринованном виде, но если бутоны вовремя не сорвать, то они раскроются красивыми цветами, как на фото выше.

 

Киви

Киви растут гроздями и известны также, как китайский крыжовник.

 

Лук-порей

Да-да, так выглядят цветы лука-порея.

 

Шафран

Данная приправа стоит очень дорого, потому как рыльца цветков шафрана собирают вручную, и на это уходит очень много труда и времени. А ещё они очень лёгкие.

 

[region:bone:inline_3]

 

Гвоздика

Начиная с бледного цвета, гвоздика затем становится зелёной, а когда наступает время сбора урожая её цвет меняется на ярко-красный.

 

Брокколи

Если брокколи вовремя не собрать и съесть, то капуста прорастёт такими вот цветочками.

 

Чёрный перец

Горошек чёрного перца очень сложно узнать в таком виде, потому как мы привыкли видеть его уже в готовом варианте.

 

Миндаль

Орехи миндаля растут на дереве в скорлупе.

Кстати миндальное дерево является близким родственником персика.

 

Киноа

А вот так красиво растёт модный суперфуд киноа.

А вот ещё 20 повседневных вещей, снятых с неожиданных сторон, с которых вы их ещё не видели.

Как, на самом деле, растут эти фрукты, овощи и специи

Большинство из нас, возможно, даже не подозревает о том, как растут любимые фрукты, овощи и специи.

Арахис растет под землей.

Кешью растут из плодов или “яблок” и имеют ядовитую оболочку, потому вы никогда не встретите кешью в оболочке.

Спаржа растет прямо из земли.

Ананасы растут посреди этих растений на ананасовых полях.

Авокадо растут гроздьями на деревьях.

Киви растут на лианах.

Артишоки — это цветы, при этом съедобная часть является бутоном цветка, который красиво распускается, из-за чего оставшаяся часть растения становится несъедобной.

Киноа — это съедобные семена этого растения.

Миндаль является семенами этого дерева.

Имбирь — это корень данного растения.

Папайя растет как бананы гроздьями на деревьях.

Финики растут крупными пучками на пальмах.

Каперсы — это цветочные бутоны этого растения.

Брюссельская капуста растет над землей на стеблях.

Турецкий горох растет низко над землей в небольшой зеленой оболочке.

Оливки растут на деревьях и их собирают, стряхивая с дерева.

Брокколи — это цветок этого растения.

Какао бобы, которые используются для изготовления шоколада, растут внутри ярких стручков на дереве.

Бананы растут связками на высоких растениях (фактически не являются деревьями) вокруг цветоноса.

Корица – это, по сути, высушенная кора этого дерева.

Шафран представляет собой небольшие оранжевые тычинки внутри цветка крокуса.

Черный перец получается из перечных зерен, которые растут на лиане.

Ваниль

Семена кунжута

Кофе

Фисташки

Источник

13 лучших овощей, которые растут над землей

Выращивание собственных овощей может оказаться чрезвычайно полезным и приятным процессом. Опыт посадки, выращивания и сбора урожая ваших собственных культур может обеспечить чувство спокойствия и независимости. Давайте подробно рассмотрим лучших овощей, которые растут над землей .

Какие овощи растут над землей? 1. Салат, 2. Огурцы, 3. Тыквы, 4.Помидоры, 5. Горох, 6. Фасоль, 7. Красный перец, 8. Брокколи, 9. Лист амаранта, 10. Спаржа, 11. Артишок, 12. Кукуруза, 13. Дамский палец или бамия

овощи

Домашние овощи могут добавить свежести вашим ежедневным блюдам и доставить вам удовольствие от того, что вы точно знаете, где и как были выращены ваши культуры. Вы можете быть уверены в качестве и питательной ценности пищи, которую потребляете.

Существует множество культур, которые можно выращивать дома, будь то в балконных контейнерах или грядках.Они могут различаться по размеру, их растущим потребностям, выгодам и потреблению, однако одно остается неизменным — это правильные условия и забота, которые необходимо обеспечить для выращивания качественной продукции рыночного качества.

Овощи можно выращивать над или под землей, в зависимости от сорта. Основное различие между этими двумя типами заключается в том, что овощей, которые растут над землей, легче и содержат меньше углеводов по сравнению с овощами, выращиваемыми под землей.

Овощи, растущие над землей

Вот несколько популярных сортов овощей, которые растут над землей . Давайте посмотрим на надземных овощей или овощей, которые растут над землей .

1 # Салат

Начнем с проверенных и наиболее часто употребляемых листовых овощей , салатов . Это очень популярная зелень, особенно используемая в салатах и ​​бутербродах.

Салат-латук бывает разных форм и разновидностей.По сути, это скопление листьев, и почти все растение пригодно для употребления.

Салат-латук требует особого ухода за своим питанием. Он не любит жаркое солнце и любит прохладную и влажную почву. Если в вашем саду нет тени, вы можете создать ее, посадив салат под более высокими растениями.

Листья салата созревают за 2–3 месяца, и, поскольку они растут группами, внешние листья имеют тенденцию созревать быстрее, чем внутренние.Во время сбора урожая лучше всего собирать внешние листья, давая время и место внутренним листьям для роста.

Пространство не является проблемой для этого растения, поэтому его можно выращивать в контейнерах и размещать на верандах, патио или балконах, а также выращивать как в весенние, так и в осенние месяцы.

Салат-латук — это кладезь таких минералов, как кальций, калий, витамин С и фолиевая кислота. Витамин С, содержащийся в листьях салата, особенно полезен благодаря своим антиоксидантным свойствам и может повысить иммунитет организма.Из множества разновидностей салата-латук салат ромэн является наиболее питательным.

По сравнению с другими разновидностями, он содержит больше калия, бета-каротина и лютеина. Салат хорошо известен своей способностью похудеть из-за содержания в нем витамина С, клетчатки и других минералов.

Следует проявлять осторожность в отношении качества потребляемого салата, поскольку зараженный салат может вызвать заболевания желудка. Подводя итог, можно сказать, что выращивание собственного салата — отличная идея! и это один из овощей, которые растут над землей , вы должны попробовать.

2 # Огурцы

Ты думаешь круто, ты думаешь огурцов ! Будь то освежение глаз или вода, огурец — отличное дополнение к вашему огороду. Как правило, они кажутся тонкими и длинными, за исключением разновидности, известной как лимонные огурцы, которые имеют круглую форму, как следует из их названия.

Другими популярными разновидностями огурцов являются американский огурец, змеиный огурец, японские огурцы, огурцы керби и персидские огурцы.На большей части территории Соединенных Штатов есть виды диких огурцов, которые не съедобны.

Огурцы растут на виноградных лозах, которые часто взбираются на заборы и решетки. Этот овощ — отличный выбор для садовода-любителя, так как он непринужденен. Растению огурца нужна жаркая погода, влажная почва и много питательных веществ. Вы можете собирать огурцы, когда захотите, без каких-либо специальных знаний. Огурцы могут вырасти в среднем от 6 до 8 дюймов в длину.

Огурцам нужно много питательных веществ, поэтому рекомендуется подготовить почву, смешав одну часть компоста с одной частью качественного удобрения.Огурцы не переносят холодную погоду, поэтому важно, чтобы посадка была произведена как минимум через 2–3 недели после последних заморозков.

Поскольку для успешного прорастания семян почва должна быть теплой, важно поддерживать правильную температуру в 70 градусов по Фаренгейту, особенно в более холодных зонах. Этого можно добиться с помощью мульчирования или накрывания пластиковым листом.

В то время как корни огурца требуют большого количества воды, листья не должны во время полива огурцов следить за тем, чтобы вода попадала прямо в почву, и избегайте мытья листьев, поскольку это вызовет образование грибковой листовой росы и, вероятно, приведет к заражению вашего растения.

Огурцы содержат мало калорий, жиров, холестерина и натрия, а высокое содержание воды способствует увлажнению организма. Огурцы также могут помочь регулировать уровень сахара в крови, а богатое содержание витамина К помогает поддерживать здоровье костей.

Огурцы широко используются в косметических продуктах, поскольку они полезны для кожи во многих отношениях. Специалисты рекомендуют огуречный сок для похудания, снятия запоров, повышения иммунитета и детоксикации организма.Благодаря такому количеству преимуществ этот замечательный и «крутой» овощ занял важное место в нашей жизни.

Однако одно предостережение для людей с чувствительным желудком; огурец содержит биохимическое соединение кукурбитацин, которое может вызвать расстройство желудка. Их часто используют в салатах и ​​часто добавляют в маринованные или добавленные бутерброды.

Итак, огурцы — один из лучших овощей, которые растут над землей , и он должен быть в вашем списке наземных овощей .

>> Проверить цену на решетку из огурцов на Amazon <<

3 # Тыквы

Традиционно считается украшением Хэллоуина, тыквы часто добавляют во многие роскошные кулинарные блюда. Это растение является коренным американцем, и его происхождение можно проследить более 5000 лет назад.

Относится к семейству тыквенных и любит теплую погоду, поэтому посадку следует производить, когда морозы уже давно прошли. Тыквы растут на виноградных лозах, которые имеют тенденцию расти очень длинными, поэтому, размещая тыквенные растения в вашем саду, соблюдайте расстояние от 3 до 5 футов между каждым растением.

Наилучшие результаты достигаются, когда саженцев тыквы засевают семенами. Как мы знаем, тыквы любят теплое солнце и бескрайние просторы и могут хорошо расти на богатой и хорошо дренированной почве, особенно если она обогащена компостом и органическим выдержанным навозом.

При правильной температуре 70 градусов по Фаренгейту семена прорастут менее чем за неделю, а саженцы появятся через от 5 до 10 дней после прорастания. Растения необходимо защищать от насекомых и вредителей, поскольку они имеют тенденцию заражаться.

Тыква любит воду, но вы должны следить за тем, чтобы не проливать воду прямо на листья, так как постоянная влажность может привести к их гниению. Лучший способ защитить тыкву — это добавить в почву мульчу, чтобы влага хорошо впитывалась, а растение оставалось защищенным от сорняков и вредных насекомых.

Тыквы следует собирать, когда они приобретут темно-оранжевый цвет и достигнут желаемого размера. Они имеют высокую пищевую ценность и их любят по всей Америке в виде пирогов, печенья, супов и латте.Вы всегда можете сделать что-то новаторское и приготовить тыквенное масло, заварной крем или даже тыквенный хлеб!

4 # Помидоры

Самый популярный в списке из овощей, которые растут над землей , помидор является широко используемым растением с бесчисленным количеством разновидностей. Список можно продолжить, начиная от крошечных помидоров черри и заканчивая крупными помидорами из бифштекса. Некоторые разновидности существовали веками, а другие гибриды были выведены совсем недавно.

Гибриды — это в основном улучшенные сорта, которые более устойчивы к насекомым, имеют лучший вкус и даже выглядят более соковыжималками.

Почва, в которую вы сажаете томаты, должна быть богатой питательными веществами, смешанными с высококачественным компостом и удобрениями. Удобрение следует подавать постоянно, особенно если вы заметили обесцвечивание листьев. Помидорам нужно солнце 6-8 часов в день , поэтому выберите самое солнечное место в своем саду.

Помидоры можно сажать семенами и рассадным способом. Следует помнить о трех вещах: глубокая посадка, регулярный полив и использование кольев для поддержки и устойчивости растения.Растения помидоров не следует обрезать до тех пор, пока они не достигнут высоты не менее 12 дюймов.

Растения восприимчивы к рогатому червю томатов, фитофторозу, гниению и грибковым заболеваниям, поэтому необходимо соблюдать максимальную осторожность, чтобы сохранить их в безопасности и здоровье.

Помидоры содержат антиоксидантный пигмент ликопин, который имеет много преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и рака. Они имеют высокое содержание витамина С, фолиевой кислоты, витамина К и калия и рекомендуются для поддержания здоровья волос и кожи.

Кожура помидора содержит максимальное количество питательных веществ, и ее можно употреблять в сыром виде или готовить для приготовления супов, основных блюд и приправ.

Саженцы томатов должны быть в вашем списке наземных овощей .

5 # Горох

Горох также является одним из лучших овощей, которые растут над землей , которые вы должны выбрать для своего сада.

Выращивание гороха в вашем саду — это уникальные впечатления. Помимо визуальной красоты, свежесть собранного в саду гороха несравнима с тем, что вы покупаете на полках.

Весна и осень — лучшее время года для выращивания гороха из-за его неприязни к экстремальным температурам. Он может быстро расти, но имеет короткий срок жизни, поэтому для получения максимального урожая необходимо хорошо подготовиться.

Горох хорошо себя чувствует при 4-6 часах солнечного света и требует влажной почвы. Горох можно выращивать в своем саду, на грядках или в контейнерах. Стручки легко собирать, и утренние часы — лучшее время для сбора стручков, так как известно, что в это время дня горох имеет свой лучший вкус и хрустит.

При сборе урожая часто появляются новые стручки, увеличивая урожайность и темпы роста.

Горох можно употреблять в сыром или вареном виде, добавлять в супы или есть как гарнир. Зеленый горошек богат витаминами B1, B6, K1, A и C, которые способствуют поддержанию здоровья костей и предотвращают свертывание крови. Они не содержат жиров и холестерина и содержат большое количество клетчатки.

Вы всегда можете купить горох в любом местном магазине здесь, в Америке, консервированный или замороженный, однако ничто не сравнится с органическими и свежими домашними продуктами.

6 # фасоль

Выращивание собственных бобов — довольно простая задача. Съедобные бобы существуют трех типов; во-первых, фасоль, также известная как зеленая фасоль или фасоль , является наиболее распространенной разновидностью. Во-вторых, это фасоль, и в-третьих, сухая фасоль. Snap Beans собирают, когда стручки еще не полностью созрели и, следовательно, становятся сочными. Их можно готовить, мариновать или употреблять в сыром виде.

Лущение фасоли собирают, когда стручки полностью созреют и вот-вот начнут сохнуть.Семена удаляют из стручков и используют в супах и гарнирах. Сухие бобы собирают, когда стручки и семена высохли.

Эти семена можно хранить долгое время, они богаты белком и клетчаткой. Такие сорта фасоли, как Scarlet Runner, соя, бобы Лимы и многие другие, широко выращиваются здесь, в Соединенных Штатах.

Бобы выращивают непосредственно из семян в теплой в начале весны почве. Лучше всего они растут на слабокислой почве, смешанной с компостом и навозом, или удобрением хорошего качества.

Избегайте использования удобрений, убивающих сорняки, так как они могут принести больше вреда, чем пользы. В некоторых частях Миннесоты, США, фасоль чрезмерно выращивается из-за определенного типа почвы, содержащей бактерии, которые полезны для фасоли, принося пользу как для роста растения, так и для производства здоровой продукции.

После посадки семян почва должна оставаться влажной, но при этом не допускать переувлажнения. Бобовое растение подвержено нападению совок и бобовых жуков, а плохой дренаж может привести к корневой гнили и мучнистой росе.Сухая фасоль — кладезь аминокислот, а зеленая фасоль полна витамина С и других минералов, которые полезны для глаз, сердца, костей и пищеварения.

7 # красный перец

Овощи, растущие над землей Красный болгарский перец

Этот сорт перца богат витамином А и обладает исключительной питательной ценностью. Красный перец можно выращивать как в саду, так и в контейнерах. Этому растению требуется время, чтобы вырасти, и до полного созревания может потребоваться до 3 месяцев. Изначально он выглядит как зеленый перец, но со временем меняет свой цвет на красный.

Красный перец прекрасно растет в теплой почве с оптимальной температурой 75 градусов по Фаренгейту. Растение не любит холода, поэтому, если вы сажаете его ранней весной, вы можете засыпать почву пластиком. Красный болгарский перец необходимо регулярно удобрять и поливать, защищая его от тли и блох.

Употребление красного болгарского перца полезно для зрения, особенно для ночного видения. Он богат витамином C и B6, антиоксидантами и магнием и помогает сбросить вес.

8 # Брокколи

Растение брокколи относится к семейству капустных, произрастающих в Европе. Это растение для прохладной погоды и хорошо растет в более холодном климате. Считается, что брокколи, выращенная в более холодном климате, имеет более сладкий вкус, поэтому вегетационный период брокколи является важным фактором при определении ее качества и вкуса.

Растению брокколи требуется хорошо дренированная кислая почва и полный солнечный свет. Сбор урожая с центральной головки способствует прорастанию большего количества кочанов с боков, что дает непрерывный урожай.Важно следить за вредителями и насекомыми, которые могут атаковать ваше растение брокколи.

Брокколи можно есть сырой или приготовленной. Содержит витамины C, A, B6 и K; брокколи также содержит магний, кальций и железо. Однако не забывайте не переваривать брокколи, так как это может привести к истощению ее питательных веществ.

9 # лист амаранта

В нашем списке овощей, которые растут над землей, особое место занимает растение амаранта . Это редкий непринужденный листовой овощ со сладким и острым вкусом.Молодые листья можно употреблять в сыром виде в салатах, а зрелые растения нужно готовить в супах и жарить.

Семена этого растения используются в качестве зерна для производства муки и круп. Эти зерна очень питательны и содержат минералы и витамины, а листья являются источником кальция.

Амарант растет прямостоячим и представляет собой умеренно высокое растение с широкими листьями. Их цветы привлекают внимание и содержат съедобные семена. В отличие от других листовых сортов овощей, амарант довольно устойчив к жаре и хорошо растет на богатой и влажной почве.

Амарант наслаждается солнечным светом, и его можно легко выращивать, просто рассыпав семена на земле или в контейнере. Для прорастания семян требуется от от 5 до 10 дней, в зависимости от сорта.

Хотя это растение в основном выращивается в азиатских странах, таких как Индия и Китай, оно также широко выращивается в Соединенных Штатах, особенно в штатах Среднего Запада и Великих равнинах в Северной Америке.

Как и многие другие зеленые растения во всем мире, попробуйте вырастить это удивительное растение в своем саду из-за его редкости и питательной ценности.

10 # Спаржа

Спаржа предназначена для терпеливых садоводов, хотя ее польза для здоровья оправдывает себя. Растение спаржа может пройти через много сезонов, прежде чем полностью созреет, но после того, как оно начнется, оно продолжает плодоносить в течение 10 или более лет.

Благодаря своей долговечности, место в вашем саду должно быть постоянным и неповрежденным. Растению спаржа нужна питательная и хорошо дренированная почва с полным солнечным светом.Начните выращивание спаржи ранней весной с рассады или пересадки, поскольку растение спаржи не вырастает непосредственно из семян.

Если вы предпочитаете белые спаржи обычным зеленым растениям, вам необходимо держать растения укрытыми в течение всего вегетационного периода. Любое копье, выращивающее цветы с его кончика, выходит за рамки периода сбора урожая, и его лучше избегать.

Спаржу можно употреблять в вареном виде, в виде сока или порошка. Он может стать вкусным дополнением к вашей диете для похудения, в то же время он содержит множество питательных веществ, помогающих пищеварению, поддержанию артериального давления и здоровой беременности.

11 # Артишок

Артишок — необычное растение, но его можно без труда вырастить в своем саду. Для роста ему требуется частичное солнце, рыхлая и хорошо дренированная почва, засыпанная компостом, и большое количество удобрений. Эти растения довольно большие, когда они полностью выросли, поэтому их нужно высаживать на расстоянии не менее 3-5 футов друг от друга.

Артишок нуждается в минимальном уходе в течение вегетационного периода, за исключением регулярного полива, подкормки один раз в месяц, обрезки, чтобы уберечь дикие сорняки, и мульчирования для регулирования температуры почвы.

Эти стильные овощи добавляют в салаты, пиццу и употребляют в качестве гарниров. Их можно варить или готовить на пару, но их редко едят в сыром виде. Они наполнены витаминами, белками и клетчаткой. Их потребление может укрепить иммунную систему, а в некоторых случаях вылечить аллергию и помочь в восстановлении тканей тела.

12 # Кукуруза

Кукуруза — жадная культура, как вам скажут фермеры. Для него требуется больше удобрений, чем для любой другой культуры. Кукуруза воспринимается исключительно как овощ, выращенный на ферме, но ее можно легко выращивать в вашем саду.Для выращивания кукурузы нужно сеять семена прямо в хорошо подготовленную почву.

Кукуруза не может выжить в помещении, и из-за ее большого аппетита ее необходимо каждый месяц подкармливать удобрениями. Чувствителен к сухой почве, поэтому поливать нужно регулярно. Для опыления кукурузу следует сажать гроздью, а не в один ряд.

Внешний вид и текстура кукурузы подскажут, когда она готова к сбору. «Шелк» на кукурузе станет коричневым, когда урожай будет готов.Кукуруза, содержащая витамин B12, фолиевую кислоту и железо, способствует выработке красных кровяных телец и повышает уровень энергии. Он хорош для контроля холестерина и сахара в крови, сохраняя при этом кожу здоровой.

Кукуруза — один из самых популярных овощей, выращиваемых над землей.

13 # Женский палец aka Okra

Популярный во всем мире среди овощей, растущих над землей, Ladies finger является одним из основных продуктов американских обедов в сельской местности. Это летний овощ, и ему нравится, когда температура опускается до 85 градусов по Фаренгейту.

Okra любит, чтобы его почва была слегка кислой с добавлением питательных веществ. Семена этого растения высевают в начале летнего сезона. Почву необходимо поддерживать во влажном состоянии до появления цветов, после чего следует уменьшить частоту полива.

Урожай будет готов примерно через 50 дней после посева семян. Как только лепестки цветов начнут опадать, ваша бамия готова. Завод будет выпускать продукцию около года.

Этот универсально употребляемый овощ имеет множество преимуществ.Женские пальцы отлично подходят для улучшения зрения, облегчения запоров и поддержания уровня холестерина и сахара в крови. Известно, что он повышает иммунитет и помогает снизить вес!

Это овощи из списка , которые растут над землей .

Вам могут понравиться следующие блоги по садоводству:

Жизнь принимает новое измерение, когда вы ухаживаете за своими растениями, наблюдаете за их ростом и, наконец, готовите из собственных продуктов. Китайская пословица гласит: «Жизнь начинается с того дня, когда ты разбиваешь сад».С искренней любовью, преданностью и заботой вы сможете извлечь огромную пользу из всего, что может предложить мать-природа.

В конце концов, будущее еды — за домом! Я надеюсь, что вам понравится список из наземных овощей , и надеюсь, вам понравится список из наземных овощей .

Я Эльза, люблю садоводство. Я много времени проводил с растениями, цветами, это доставляет мне много счастья.
Делюсь всеми практическими советами по выращиванию различных растений, цветочных растений, овощей в саду.Узнайте больше обо мне.

Что нужно есть — и чего не следует

Соблюдаете низкоуглеводную диету? Большой.

Если вы не учитываете углеводы, у вас есть два других макроса, которые вы можете есть без чувства вины, жиры и белки, такие как:

Мясо

Мясо, такое как птица, говядина травяного откорма, баранина и свинина являются одними из самых богатых источников. белка. Куриные грудки и ножки — самый нежирный выбор, если ваша еда должна быть нежирной.

Старайтесь есть красное мясо умеренно, потому что при низкоуглеводной диете или без нее красное мясо все еще содержит насыщенные жиры, которые могут быть вредными при употреблении в больших количествах.

Рыба

Любая рыба, будь то лосось, сельдь, скумбрия или тунец, является отличным источником белка, синтезирующего мышцы, но избегайте панировки.

Тунец, белая рыба и морепродукты — самые нежирные блюда.

Нежирная рыба является качественной заменой жирному мясу.

Орехи и семечки

Если вы часто перекусываете, отказавшись от чипсов и съев горстку орехов и семян, вы сможете обуздать вашу неприятную тягу к углеводам.

Сырой миндаль — лучший выбор для вкусной закуски с высоким содержанием белка.Попытайся!

Наслаждайтесь ежедневным рационом с питательными орехами!

Яйца

Вареные вкрутую, жареные, омлеты … Ешьте яйца как хотите и не выбрасывайте желтки!

Некрахмалистые овощи

Подойдут любые овощи, которые растут над землей, например, капуста, шпинат, цветная капуста, брокколи, капуста, брюссельская капуста, огурцы, спаржа и т. Д. Допускаются клубни, такие как сладкий картофель.

Избегайте картофеля, моркови, кукурузы и свеклы, которые богаты углеводами.

Молочные продукты

Нежирные молочные продукты, такие как греческий йогурт, нежирное молоко и творог, являются отличным выбором.

Натуральные источники жира

Некоторые полезные для здоровья продукты включают оливковое масло, авокадо и творог. Несколько диет с высоким содержанием жиров также рекомендовали бы использовать масло и сметану в большинстве ваших блюд, но на вашем месте я бы отложил их в сторону для своих читмилов.

А что насчет фруктов?

Когда вы едите углеводы, старайтесь употреблять менее сладкие и более плотные, например овес.

Мы рекомендуем исключить сахар и большую часть крахмала. Фрукты с большей вероятностью поднимут ваш гликемический индекс и способствуют увеличению веса.

Лучшие фрукты — это ягоды (палеодружественные) и яблоки (с высоким содержанием клетчатки). Постарайтесь сократить количество фруктов до одной порции после тренировки, когда другие источники недоступны, или в чит-дни.

Безопасный для веганов протеин

Важно, чтобы вы потребляли больше протеина, потому что он жизненно важен для почти всех функций вашего тела, включая синтез мышц и силу.

В дополнение к источникам, упомянутым выше, помните, что бобы, чечевица, темпе и киноа являются отличными источниками белков, которые также подходят для веганов.

Постарайтесь максимально ограничить употребление жиров хорошими жирами.

Продукты, которых следует избегать

Вот некоторые продукты, которые вы не должны есть:

Сахар

Избегайте конфет, фруктовых соков в упаковке, безалкогольных напитков, спортивных напитков, тортов, выпечки, мороженого, пирогов, сухих завтраков (особенно Froot Loops). ) и просто сахар.В идеале вам следует уменьшить количество искусственных подсластителей.

В случае сомнений прочтите этикетку о пищевой ценности. Сахар может быть указан как кукурузный сироп, фруктоза, мед, лактоза, кленовый сироп, патока, сахароза или тростниковый сок.

Зерно и крахмал

Все, что пришло вам в голову, когда я сказал, что крахмал должен быть устранен. Избегайте хлеба, макарон, картофеля, риса, булочек, пирогов и т. Д.

Поскольку вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вы можете умеренно употреблять цельнозерновые продукты, такие как овес, ячмень, киноа, семена чиа и булгур.Корнеплоды, такие как сладкий картофель, хороши, потому что они богаты антиоксидантами, в которых нуждается ваш организм.

Пиво

Пиво похоже на жидкий хлеб.

На самом деле, это намного хуже, потому что, по крайней мере, в хлебе есть клетчатка, которая помогает при дефекации. С другой стороны, пиво быстро всасывается в организме и может нанести ущерб вашей пищеварительной системе. Кому вообще нравится пивной живот?

А как насчет напитков?

Пейте много воды, чтобы поддерживать водный баланс.

Чай и кофе без сахара — это прекрасно, а кофеин в умеренных количествах может помочь вам уменьшить тягу к еде.Искусственные подсластители безопасны в умеренных количествах.

Избегайте любых сладких напитков или газированных напитков, например кока-колы. Подойдут газированные напитки с нулевой калорийностью. Попробуйте содовую с лаймом, это отличный напиток с нулевой калорийностью.

Молоко и сок?

Большинство фруктовых соков и многие виды молока содержат много углеводов и вызывают скачки сахара в крови. Если в напитке много сахара, постарайтесь уменьшить его количество или избегать его в своем рационе.

А как насчет алкоголя?

Если вы собираетесь пить, ограничьтесь употреблением одного или двух раз в неделю.Употребление алкоголя действительно может испортить вашу цель, поэтому практикуйте его в умеренных количествах!

Растут ли эти продукты над землей или под землей?

Автор: Жаклин Самару

6-минутная викторина

Изображение: Шарлин Коллинз / Момент / Getty Images

Об этой викторине

Не позволяйте этой викторине нарушить вашу концентрацию!

Сельское хозяйство, пожалуй, самая важная отрасль в мире.Это утверждение имеет большой вес, поскольку без сельского хозяйства мы остались бы без еды. Еда в наших шкафах, банки и закуски на полках местного супермаркета, а также продукты, выставленные на рынок, исчезли бы, если бы мировая сельскохозяйственная промышленность остановилась. Хотя животноводство является важной частью этой отрасли (может ли существовать завтрак без таких основных продуктов, как молоко и яйца?), Растения — огромная часть сельского хозяйства; будь то пища для употребления в пищу или упомянутый выше домашний скот.

Растения, которые мы, люди, приручили на протяжении многих лет, бывают самых разных форм и размеров. Они варьируются от высоких деревьев, на которых растут ярко окрашенные плоды, до выносливых низинных растений, которые зарывают пищу под землю. В этой викторине мы взяли несколько съедобных растений и разделили их на две группы: те, что растут под землей, и те, что растут над землей. Вырастет ли правильный ответ прямо перед вами? Давайте начнем и узнаем!

Подробнее

TRIVIA

Можете ли вы назвать все эти картофельные продукты?

7-минутная викторина 7 мин.

TRIVIA

Можете ли вы определить, из Италии ли эти продукты или из Испании?

6-минутная викторина 6 мин.

TRIVIA

Можете ли вы определить всю эту нездоровую пищу по снимку экрана?

6-минутная викторина 6 мин.

ЛИЧНОСТЬ

Сообщите нам, ели ли вы эти продукты, и мы угадаем ваш возраст

5-минутная викторина 5 мин

ЛИЧНОСТЬ

Можем ли мы определить ваш возраст по вашей реакции на эти необычные продукты?

5-минутная викторина 5 мин

ЛИЧНОСТЬ

Можем ли мы угадать, где вы живете, по еде, которую вы ненавидите?

5-минутная викторина 5 мин

TRIVIA

Можете ли вы определить эти американские продукты питания, которые продают во всем мире?

7-минутная викторина 7 мин.

TRIVIA

Можно ли идентифицировать все эти многослойные продукты по изображению?

6-минутная викторина 6 мин.

ЛИЧНОСТЬ

Можем ли мы предположить, что вам больше 60 лет, на основе винтажных блюд, которые вы ели?

5-минутная викторина 5 мин

TRIVIA

Сможете ли вы пройти эту легкую викторину по британской еде?

6-минутная викторина 6 мин.

Что вы знаете о динозаврах? Что такое октановое число? А как использовать имя собственное? К счастью для вас, HowStuffWorks Play здесь, чтобы помочь.Наш отмеченный наградами веб-сайт предлагает надежные и простые для понимания объяснения того, как устроен мир. В HowStuffWorks Play каждый найдет что-то для себя: от веселых викторин, которые принесут радость в ваш день, до увлекательных фотографий и увлекательных списков. Иногда мы объясняем, как все работает, иногда мы просим вас, но мы всегда исследуем во имя развлечения! Учиться — это весело, так что оставайтесь с нами!

Играть в викторины бесплатно! Каждую неделю мы отправляем на ваш почтовый ящик простые вопросы и тесты личности.Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашими политика конфиденциальности и подтверждение того, что вам исполнилось 13 лет.

Авторские права © 2021 InfoSpace Holdings, LLC, компания System1

Руководство по лучшим корневым овощам — Как вырастить корневые овощи

Carlosgaw

Если вы никогда раньше не пробовали выращивать корнеплоды, мы вас не виним.Поскольку они растут под землей, вы не сможете так легко увидеть свой прогресс, что может сделать процесс довольно пугающим. Но как только вы ознакомитесь с нашим удобным руководством по корнеплодам, вы поймете, что вырастить их не так сложно, как вы думаете. Идеальный пастернак всего в нескольких шагах!

Прежде чем мы начнем пачкаться (убедитесь, что у вас есть симпатичные садовые перчатки для этого!), Давайте поговорим о том, какие растения являются корневыми. Корнеплоды можно разделить на несколько категорий: стержневые корни растут вертикально вниз, с одним центральным корнем в центре и более мелкими корнями, отходящими от него.Несмотря на то, что на вид и вкус они отличаются друг от друга, морковь, свекла, пастернак, редис, репа и брюква — все они соответствуют этим требованиям. Сладкий картофель относится к категории клубневых корней, что означает, что это один увеличенный корень с побегами наверху (они цветут). У обычного картофеля клубневые стебли, потому что он также является увеличенным корнем, но без верхушки цветения. Мы думаем о луке и чесноке как о корнеплодах, потому что они растут под землей, но их более точно классифицируют как луковицы и состоят из слоев или сегментов, таких как гвоздика.Наконец, есть корень сельдерея, который представляет собой клубнелуковицу или, по сути, подземную систему хранения с бутонами.

Если это звучит как много информации, не волнуйтесь: Дэрил Бейерс, автор The New Gardener’s Handbook и инструктор по садоводству в Ботаническом саду Нью-Йорка, здесь, чтобы объяснить, что вам нужно, чтобы вырасти 12 популярными. корнеплоды. Станьте перед этой статьей и читайте дальше. (Далее узнайте, как делать компост в домашних условиях!)

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Морковь

Для домашних поваров это одна из самых удобных вещей, которые можно вырастить.Перед тем, как сеять семена, разгребите почву, чтобы убедиться, что она рыхлая, а затем посадите семена там, где вы планируете держать морковь в росте все время. Эти дети плохо переносят передачи, поэтому им придется оставаться на месте. Вы можете вырастить гигантскую морковь, но помните, что чем меньше морковь, тем лучше вкус. Одно из главных преимуществ моркови заключается в том, что если вы оставите ее на зиму, она зацветет в следующем году, что означает бесплатные семена.

Солнце: Полное или частичное

Почва: Рыхлая и песчаная

2 Редис

Редис — отличная закваска из корнеплодов, потому что на самом деле ее очень легко вырастить из семян.Кроме того, если вы нетерпеливый тип (без суждений), вы сможете увидеть результат своего труда в короткие сроки, поскольку редис готов к сбору урожая менее чем через месяц после посадки. Поскольку это такие быстрые исследования, продолжайте сажать семена партиями, чтобы редис катился все лето. Но также не забывайте следить за ними. Они быстро созревают, и когда редис достигает своего расцвета, он становится не таким вкусным.

Солнце: От полного до частичного

Почва: Хорошо дренированный, со средним плодородием

3 Пастернак

Более крахмалистый родственник моркови, пастернак, прекрасно себя чувствует, поэтому сажайте его весной за несколько недель до перемены погоды.Если они переживут несколько заморозков, они действительно будут вкуснее после сбора урожая. Пастернак — своего рода противоположность редьке в том, что ему требуется много времени, чтобы полностью вырасти. Если вы надеетесь добавить немного пастернака в фарш на День Благодарения, вам нужно будет начать его использовать ранней весной.

Солнце: Полная

Почва: Хорошо дренированная

4 Лук

Лук попадает в категорию корневых растений вместе со своим другом чесноком (мы вернемся к этому позже).Лук нуждается в небольшом возвышении, поэтому сажайте его на приподнятых грядках с насыпью не менее четырех дюймов или выше. Их очень сложно вырастить из семян, поэтому мы предлагаем покупать их как рассаду и выращивать с этого момента. Одним из основных преимуществ выращивания лука является то, что он любит прохладную погоду, поэтому вы можете сажать его рано весной. Для них хорошо, когда на ранних этапах роста температура падает.

Солнце: Полная

Почва: Рыхлая и богатая азотом

5 Свекла

Просто свекла! Мы любим свеклу, потому что это еще одно растение, которое довольно легко выращивать, к тому же оно дает съедобные листья и корни .Сажайте свеклу ранней весной, чтобы она могла получать много солнца, потому что лучший цвет и вкус действительно дает солнечный свет, а также более прохладная погода. Следите за ними, чтобы отсеять конкурирующие растения, которые могут привести к ослаблению корней, и регулярно поливайте их для получения лучшего конечного продукта.

Солнце: Полное

Почва: Среднее

6 Репы

Репа по вкусу напоминает нечто среднее между редькой и капустой: она горькая и хрустящая (и великолепна в таких блюдах, как репка с запеканкой).Листья и корни репы съедобны, так что это еще одна удача для вашего урожая. Дело в том, что репа плохо переносит жару, поэтому вы захотите посеять ее в конце лета и позволить ей расти осенью, когда температура снизится. Вкус репы действительно улучшается, если она подвергается легкому морозу.

Солнце: Полная

Почва: Хорошо дренированная и рыхлая

7 Хрен

Хрен обладает сильным вкусом, поэтому неудивительно, что само растение тоже сильное.Это одно из немногих растений, не имеющих проблем с вредителями или болезнями, этот корень лучше всего высаживать весной. Просто обратите внимание, что хрен быстро распространяется и может захватить другие растения, которые вы, возможно, выращиваете, поэтому вам нужно внимательно следить, чтобы избежать доминирования в саду. Для еще большего аромата удалите верхние листья; корни станут больше и станут горячее на вкус. Большинство людей получат то, что им нужно, всего лишь из двух или трех растений.

Солнце: Полная

Почва: Богатая и хорошо дренированная

8 Корень сельдерея

Еще одно больное растение, корень сельдерея, прорастает через три недели или больше.Хорошая новость заключается в том, что он не нуждается в ежедневном поливе, поэтому вы можете посадить его ранней весной, а затем забыть о нем ненадолго, если вы находитесь в районе, где регулярно идут дожди. Расстояние между растениями будет определять, насколько они вырастут, поэтому держите 18 дюймов между ними для более крупных корней и 15 дюймов или меньше для более мелких.

Солнце: Полное

Почва: Плодородная

9 Картошка

Картофель не так уж сложно вырастить, но он требует определенных навыков.Вам нужно будет сажать их окученными рядами, что означает, что вы сначала должны выкопать небольшие траншеи, а затем засыпать растение несколькими дюймами почвы, чтобы начать. Если не окучивать их и не создавать эти небольшие холмики земли, картофель получится горьким. Это растение для прохладной погоды, поэтому они отлично подходят в качестве озимой культуры в теплом климате и идеально подходят для весенней посадки до последних заморозков в более холодную погоду. Собирайте их рано, когда они маленькие, чтобы получить «молодой картофель» с мягкой кожицей.

Солнце: Полный

Почва: Прохладный, хорошо дренированный и песчаный

10 Сладкая картошка

Сладкий картофель нуждается в очень плодородной почве и его следует глубоко поливать во время засухи или засушливых периодов.Как и их картофельные собратья, им нужна рыхлая почва, чтобы у их клубней (увеличенных корней) было пространство для разрастания. Их также немного сложнее сажать, потому что их нужно размножать с помощью посадочных листов, которые представляют собой маленькие побеги, выращенные из зрелого картофеля (вы можете купить их в Интернете или в садовом центре). По общему признанию, эта посадка требует немного больше навыков, чем средний овощ, но дает восхитительные результаты.

Солнце: Полная

Почва: Хорошо дренированная и плодородная

11 Брюква

Брюквы — это нечто среднее между репой и капустой, они имеют немного горький вкус в сыром виде, но имеют вкусную сладко-пикантную нотку при приготовлении.Посадите этот урожай позднего урожая летом и собирайте урожай осенью: это еще одно растение, которое также становится вкуснее после нескольких заморозков. Убедитесь, что у них есть пространство (около 8 дюймов между каждым растением), чтобы корни могли полностью прорасти.

Солнце: Полная

Почва: Суглинистая

12 Чеснок

Это растение удобно использовать, потому что его легко выращивать, и многие домашние повара используют его постоянно.К счастью, вы можете сажать чеснок как весной, так и осенью, чтобы продолжать пожинать плоды. Чеснок лучше всего растет на приподнятых грядках (участки, свободные от сорняков, где может стекать вода), и для достижения пика требуется время: восемь месяцев или около того.

Солнце: Полная

Почва: Хорошо дренированная, без стоячей воды

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

10 самых простых овощей для выращивания в домашнем саду

Если вы новичок, будет полезно знать, какие овощи легче всего вырастить из семян . Кроме того, выращивание из семян дешевле, предлагает больше разнообразия и более высокий процент успеха. В приведенный ниже список включены семена овощей, которые можно посеять прямо в почву вашего сада.Некоторые также подходят для пересадки.

ОБЪЯВЛЕНИЕ

Должен ли я выращивать овощи из семян или саженцев?

Нет ничего плохого в том, чтобы начать свой сад с маленьких растений, которые вы покупаете (так называемые «саженцы») — на самом деле, многие люди так и поступают. Есть несколько овощей, которые сложно вырастить из семян, и их лучше всего покупать в качестве молодых растений в садовом магазине / питомнике (например, помидоры могут быть привередливыми, чтобы начать из семян). Пересадка также позволяет получить преимущество при выращивании таких растений, как помидоры, перец и баклажаны, которые требуют длительного теплого вегетационного периода.

Тем не менее, если у вас короткий вегетационный период, многие овощи достаточно легко вырастить из семян.

Вот несколько преимуществ использования семян:

  1. Семена намного дешевле , особенно в больших количествах. Часто они хранятся не менее пары лет, и ими тоже можно поделиться с друзьями и соседями.
  2. Seeds предлагает намного больше разнообразия , чем часто ограниченный выбор саженцев в питомнике. Просто взгляните на эти каталоги семян, и пусть мечты начнутся!
  3. Некоторые овощи не выживают при пересадке с одного места на другое.
  4. «Начать с семян» означает, что вы можете сеять семена прямо в саду, что открывает двери для выращивания таких культур, как кукуруза, дыни, кабачки, фасоль и горох, которые просто не растут при пересадке с одного места на другое.
  5. Выращивание растений из семян означает, что вы можете обеспечить их здоровыми и сильными с самого начала .

10 самых простых овощей для самостоятельного выращивания

Это далеко не полный список, но они считаются одними из самых простых и распространенных овощей, которые можно выращивать в домашних условиях.

1. Салат-латук

Мы никогда не знали сада, в котором не выращивали бы салат.

Салат-латук можно сеять прямо на грядке или в закрытом помещении для пересадки. Это одна из немногих культур, которые можно выращивать круглый год в нашем климате, но в жаркую погоду ее следует затенять и собирать меньшего размера. В тени рост салата замедляется; он также медленнее переходит в посевной материал или «болт», что означает, что его можно собирать дольше.

Бесконечный ассортимент форм листьев и оттенков зеленого и красного означает, что вы никогда не устанете выращивать новые сорта салата.Листовой салат можно обрезать по мере роста, и вы можете получать несколько урожаев с одного и того же растения, просто отрезая каждый раз то, что вам нужно.

Если вы хотите, чтобы у ромена и кочанного салата выросли полные кочаны, разбавьте их. Оставьте расстояние от 8 до 10 дюймов между растениями. По мере прореживания молодых растений сохраняйте нежные маленькие листочки для салатов.

См. Наше Руководство по выращиванию салата-латука.

2. Зеленая фасоль

Бобы растут даже на довольно бедных почвах, потому что они фиксируют азот по ходу движения! Сорта кустарниковые не требуют шпалеры, но саженцы полюса дают более продолжительный урожай.В прохладных местах проще всего использовать фасоль. В жарких регионах также очень легко выращивать лимскую фасоль, южный горох и спаржу. Все бобовые растения быстро растут и хорошо себя чувствуют в теплой, влажной почве.

См. Наше Руководство по выращиванию зеленой фасоли для получения дополнительной информации о посадке и выращивании фасоли!

Чтобы взобраться на полюс, нужна какая-то конструкция! Фото Смереки / Shutterstock.

3. Горох

Сажайте горох сразу после обработки почвы — по возможности за 2 недели до средних весенних заморозков в вашем регионе.Чтобы обеспечить постоянный урожай гороха в летний период, одновременно сажайте сорта с разными сроками созревания. Затем посейте больше семян примерно через 2 недели. Продолжайте эту схему, сев не позднее середины июня.

См. Наше Руководство по выращиванию гороха.

Фото DigiCake / Shutterstock.

4. Редис

Редис можно собирать всего через 24 дня после посадки, и его можно пересаживать с медленнорастущими овощами. Вы можете сажать редис, как только сможете обработать почву весной.

Сейте каждое семя на расстоянии 2 дюймов или более или прорежьте их до этого расстояния после того, как они прорастут. Засыпьте семена примерно на полдюйма компоста или почвы.

Подсказка: семена редиса — естественные спутники моркови. Перед посевом смешайте семена редиса с семенами моркови, особенно если почва имеет тенденцию к образованию твердой корки. Редис, который быстро прорастает, проталкивается сквозь почву, разрушая ее для прорастающей позже моркови. Когда вы соберете редис, морковь заполнит ряд.

См. Наше Руководство по выращиванию редиса.

Фото Udra11 / Shutterstock.

5. Морковь

Мы включаем морковь только потому, что ее очень легко вырастить. , если ее высаживать в рыхлую песчаную почву. в более прохладные периоды вегетационного периода — весной и осенью (морковь переносит заморозки). Не вся морковь оранжевого цвета; разновидности варьируются по цвету от пурпурного до белого, а некоторые устойчивы к болезням и вредителям.

Многие новички находят свою морковь короткой и деформированной.Обычно это происходит из-за плохой каменистой почвы, поэтому важно обеспечить мягкую рыхлую почву, которая хорошо дренирует. Добавьте немного песка и разрыхлите его. Кроме того, очень важно ТОНКИРОВАТЬ проростки моркови на правильном расстоянии, чтобы они не были переполнены. Быть смелым! Прорежьте эти саженцы, если хотите, чтобы морковь сформировалась должным образом.

Узнайте больше в нашем Руководстве по выращиванию моркови.

6. Огурцы

Заранее приготовьте огурцы; внесите в почву удобрение с высоким содержанием азота и калия, чтобы обеспечить высокие урожаи растений.По возможности сажайте огурцы на солнышке рядом с забором. Забор будет служить опорой для лазания и действовать как укрытие. Или посадите их возле кукурузы. Кукуруза будет удерживать тепло, которого так жаждут огурцы, а также служить защитой от ветра.

См. Наше Руководство по выращиванию огурцов.

7. Капуста

Нравится вам это или нет, но суперпитательная капуста очень вынослива и может расти в широком диапазоне температур. Его можно собирать на разных этапах, а бутоны и цветы тоже съедобны! Горчица и капуста тесно связаны с капустой, и их также легко выращивать.

Высаживайте растения в любое время, с ранней весны до начала лета, и капуста будет расти, пока не станет слишком жарко. Снова посадите осенью, особенно если вы живете на юге США. Еще одна приятная особенность капусты в том, что она становится слаще после нескольких морозов. Попробуйте запеченную, жареную капусту или приготовленную на пару. Наслаждайтесь салатами, смузи, омлетами, запеканками или другими продуктами со шпинатом.

См. Наше Руководство по выращиванию капусты.

8. Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд — или просто «мангольд» — относится к семейству свекольных.Хорошо себя чувствует как в прохладную, так и в теплую погоду. Это питательный суперпродукт, богатый витаминами А, С и К, а также минералами, фитонутриентами и клетчаткой, плюс его радуга красок прекрасна!

См. Наше Руководство по выращиванию мангольда.

9. Свекла

Вы не жили, пока не попробовали свеклу, которую вырастили сами. Мы серьезно! Ничто не сравнится со свежей огородной свеклой, отварной или жареной до готовности.

Причудливые семенные капсулы содержат два или три семени свеклы, поэтому рассаду всегда нужно прореживать.Посейте семенные коробочки примерно на дюйм глубиной и на расстоянии 4 дюймов друг от друга.

Убирайте корни в любое время, пока они не станут размером с теннисный мяч. Пока вы ждете, когда они набухнут, почему бы не попробовать несколько листьев? Их можно использовать так же, как шпинат, что дает два урожая с одного растения.

См. Наше Руководство по выращиванию свеклы.

Фото Дараспа Крана / Shutterstock.

10. Летняя тыква (кабачки)

Летние кабачки и кабачки любят хорошо компостированную почву и нуждаются в большом количестве места (посадите их на расстоянии 3–6 футов друг от друга в теплой почве и на большом количестве солнца.) Скоро у вас будет столько кабачков, что вы оставите их на пороге соседей! Всегда поливайте на уровне почвы, а не листьев, чтобы избежать мучнистой росы.

См. Наше Руководство по выращиванию кабачков и кабачков.

Вышеуказанные культуры — одни из самых простых овощей, которые вы можете выращивать, но есть еще много, гораздо больше овощей, которые вы можете попробовать! Ознакомьтесь с нашей полной библиотекой Руководств по выращиванию, чтобы получить советы по посадке всех популярных овощей, фруктов, трав и цветов.

А теперь, когда вы знаете, какие семена легче всего выращивать, ознакомьтесь с нашими советами по выращиванию семян в помещении!

Бесплатные онлайн-руководства по садоводству

Мы собрали все наши лучшие руководства по садоводству для начинающих в пошаговую серию, которая поможет вам научиться садоводству! Посетите наш полный центр «Садоводство для всех», где вы найдете серию руководств — все бесплатно! От выбора подходящего места для садоводства до выбора лучших овощей для выращивания — наши специалисты по садоводству из Альманаха с радостью научат садоводству всех, будь то ваш 1-й или 40-й сад.

Где растут овощи? Ремесло Садовода с Бесплатной Распечаткой | Totschooling

Узнайте о различных типах овощей и о том, где они растут, в следующем гостевом посте от мамы JDaniel4! Вы можете найти больше творческих занятий в ее блоге, в том числе математическую игру «Подсчет пчел», игры в слова «Собери палочки» и 8 игр с мороженым для обучения.




Учимся, где растут овощи

Не все овощи растут на растениях так, как фрукты.Некоторые растут под землей. Некоторые овощи — это стебли или цветы растения.

Недавно мы использовали созданную мной доску по садоводству из мешковины, чтобы исследовать, где на растении растут овощи, которые мы едим. Сортированные нами овощи были сделаны из войлока и расклеены на карточках. Я подумал, что у вас может не хватить времени сделать их с нуля. Вместо этого я сделал вам набор фотографий для печати овощей из фетра, которые вы можете использовать. Они показаны на картинках ниже.


Под землей овощи


После сортировки кучи растений растения, которые выращивают овощи под землей, были помещены на садовую доску.Листовую зеленую часть растения поместили в зеленую зону доски. Часть карты с изображением подземного овоща была помещена в коричневую область.

После того, как у вас есть овощи, вы можете потратить немного времени, чтобы поговорить о словах снова и снова. Вы можете попросить детей указать на части растения, которые находятся под землей и над землей. Это даст вашим детям быстрый урок позиционных слов.


На овощной земле


На земле или на зеленом участке садовой доски растут три овоща.Они не растут на растении, свисающем с земли. Основание растения срезают там, где оно сидит на земле. Эти овощи — стебель или цветок растения. Брокколи — это цветок. Спаржа — это стебель. Для этого практического занятия сельдерей можно назвать стеблем, но это черешок. Черешок — это небольшой стебель, прикрепляющий листовую пластинку растения к стеблю.


Над землей овощи


Последней областью для размещения овощей является синяя область.Хотя они не растут в воздухе, они не растут и на земле. Если вы чувствуете, что на вашей садовой доске должно быть какое-то растение, вы можете вырезать одно из фетра (мы только что разместили их над землей). У каждого из вышеперечисленных овощей есть свое собственное уникальное растение. Я решил избежать выращивания овощей на неправильном типе растений, исключив одно из них.

Вы можете посмотреть на наземные овощи и задаться вопросом, действительно ли они все овощи. Ну, технически некоторые из них — фрукты.Горох — это действительно семена. Помидоры фруктовые. Фасоль — это фрукт. Одни считают кукурузу фруктом, а другие — овощем. В этом упражнении пища, которая растет над землей, называлась овощем, но было бы хорошо, если бы вы вместо этого рассказали, что это такое.

Когда все овощи отображаются на садовой доске, вы можете быстро просмотреть позиционные слова сверху, снизу и снизу.


Как я сделал садовую доску


Садовая доска сделана из мешковины трех цветов, приклеенной к большому куску картона.Синие и коричневые области были сделаны больше, чем зеленая. Надземные и подземные области больше, чем земля в реальной жизни, поэтому я сделал их такими на доске.

На самом деле вам не нужно делать садовую доску из мешковины, как я. Можно также нарисовать три части на картоне или приклеить синий, зеленый и коричневый цветной картон на кусок картона.








Познакомьтесь с Дейрдрой:

Дейрдра — автор книги JDaniel4’s Mom, в которой она делится другими учебными занятиями, печатными материалами, поделками и кулинарными творениями.Она любит расти и учиться рядом с сыном. Вы можете найти ее в Pinterest, Facebook и Instagram.





Корнеплоды: подземные кулинарные сокровища

Как и многие мои товарищи-садовники, мне нравится копаться в земле, ощущать структуру почвы кончиками пальцев и обнаруживать дождевых червей, извивающихся в этих темных местах. Хотя некоторым это может показаться несколько странным, большинство маленьких детей хотят схватить палку и покопаться в этой коричневой материи под ногами.Почему такой непреодолимый интерес? Для детей это увлечение неожиданными существами и другими загадками, которые ждут своего часа. Для меня это выходит за рамки этого. Мое уважение и признательность к земле под моими ногами связаны с осознанием того, что хорошая почва — это секрет успеха в большинстве садоводческих занятий. Тем не менее, давайте рассмотрим некоторые овощи, которые растут на поверхности почвы или под ней.

Что такое корнеплод?

Свекла. Фото любезно предоставлено Pixabay.

Овощи — это общий термин, обозначающий любую часть растения, например цветы, стебли, листья, семена, плоды или корни, которые потребляются людьми или другими животными. То, что мы называем корнеплодом — это особый вид овощей с увеличенным запасающим органом, который развивается из корневой ткани растения. Итак, корнеплод растет под землей, и его крахмалосодержащий состав обеспечивает необходимые питательные вещества для остальных растений, которые растут над землей. В статье рассматриваются четыре корнеплода, которые легко выращиваются в нашем регионе (зона 7а): свекла, пастернак, репа и брюква.Возможно, вам на ум приходят картофель, сладкий картофель и ямс, как корнеплоды, но технически они классифицируются как клубневых культур , которые растут горизонтально под поверхностью почвы. Одно из основных различий между клубнями и корнеплодами заключается в том, что клубни можно разрезать на части и впоследствии пересаживать, чтобы развить новое растение. А как насчет лука, чеснока и лука-шалота, которые растут под землей? Ну, на самом деле это луковиц , хотя некоторые считают их особым видом корнеплодов.

Зачем нужны корнеплоды?

Во-первых, корнеплоды никогда не победят в конкурсе красоты. Когда вы замечаете их в продуктовом отделе продуктового магазина, эти неровные, слегка грязные, деформированные экземпляры выглядят немного как уродливые утята, которых на самом деле никто не хочет. Что еще хуже, поскольку корнеплоды обитают во влажном, мрачном подземном мире, у них образуется жесткая кожа для защиты, и их необходимо тщательно очистить и очистить перед употреблением в пищу.Вдобавок ко всему, чтобы впитать воду и влагу под землей, у этих съедобных корней обычно есть волосатые отростки, которые необходимо удалить перед приготовлением или употреблением. А если и этого недостаточно, свекла, пастернак, репа и брюква очень густые, и их нужно долго варить, жарить или тушить, прежде чем они станут достаточно мягкими для вашей обеденной тарелки. Ой, это звучит как негативный маркетинговый ход.

Прежде чем выбросить эти ухабистые подземные съедобные, рассмотрите их многочисленные положительные особенности.Корнеплоды, как правило, относительно недороги, и унция за унцию богаты питательными веществами. Как земляне, корнеплоды впитывают много минералов и питательных веществ непосредственно из почвы вокруг себя. В отличие от многих других ярких свежих овощей, которые нужно употреблять довольно быстро, прежде чем они испортятся, свекла, пастернак, репа и брюква могут храниться в течение недель или месяцев при соблюдении подходящих условий (лучше всего в прохладном месте). Хотя вкусовые предпочтения варьируются от человека к человеку, большинство согласится с тем, что корнеплоды — отличные варианты, которые можно приготовить различными способами, чтобы добавить дразнящий вкус к любому блюду.Наконец, корнеплоды обычно содержат мало калорий, холестерина и жиров, но особенно содержат пищевые волокна. Какое прекрасное сочетание! Подробнее о пищевой ценности этих корнеплодов.

Будь здоровым со свеклой

Свекла красная. Фото любезно предоставлено Pixabay

Свекла обыкновенная, известная в научном сообществе как Beta vulgaris , представляет собой темно-красный сферический стержневой корень. Доступны и другие сорта этого овоща (например, золотая свекла), но их пищевая ценность будет отличаться.Красная свекла содержит бетаин, антиоксидантный пигмент, обеспечивающий важные сердечно-сосудистые свойства. Они являются богатым источником фолиевой кислоты, марганца, железа и витаминов группы B, а также нитратов, которые в организме превращаются в оксид азота, помогая расслабить и расширить кровеносные сосуды. Эта поддержка для улучшения кровообращения может привести к снижению артериального давления. Калий, содержащийся в свекле, помогает вывести лишний натрий из кровотока. Некоторые исследования показывают, что потребление свеклы имеет общий антивозрастной эффект, такой как улучшение функции мозга, физической работоспособности и выносливости.Другие исследования показывают, что экстракт свеклы может даже уменьшить рост раковых клеток. Не следует забывать и о зелени свеклы, растущей над почвой, которая, как известно, обладает еще большей питательной ценностью. Неудивительно, что свекла считается суперпродуктом.

Защита от рака от пастернака

Пастернак. Фото: любезно предоставлено Pixabay.

Научное название пастернака — Pastinaca sativa. Пастернак, который является близким родственником моркови и петрушки, имеет длинный, тонкий, плотный корень кремового цвета.Пастернак богат витамином С, который помогает противостоять инфекциям, повышает иммунитет и поддерживает здоровье соединительной ткани, зубов и десен. Этот корнеплод обеспечивает богатый запас витаминов группы В, а также витаминов К и Е. Антиоксидантные соединения пастернака борются с воспалением, а также обладают некоторой устойчивостью к заболеваниям печени, раку толстой кишки и некоторым типам лейкемии. По сравнению с другими овощами пастернак может похвастаться самым высоким содержанием калия, который способствует укреплению костей и мышц.Обычно высокое содержание минералов в пастернаке, включая кальций, медь, железо, марганец, селен и фосфор, предлагает впечатляющий набор преимуществ для здоровья.

Осторожно и аккуратно с репой

Репа. Фото любезно предоставлено Pixabay.

Репа, также известная как Brassica rapa , представляет собой толстые круглые корни с пурпурно-белой окраской снаружи и плотной белой мякотью внутри. Превосходный источник витамина С, репа помогает бороться с респираторными инфекциями, такими как простуда, а также с вредными свободными радикалами, которые играют роль в развитии рака.Как крестоцветный овощ с высоким содержанием клетчатки, потребление репы способствует пищеварению и предотвращает запоры. В результате они могут способствовать снижению показателей ожирения и заболеваемости раком желудка и толстой кишки. Репа также содержит белок и фитонутриенты, которые имеют долгосрочную пользу для здоровья человека. Кроме того, зелень репы богата витамином A, комплексом B и C, а также кальцием, медью, железом, калием и марганцем, что дает более мощный питательный эффект, чем корень репы.

Брюква, низкокалорийные электростанции

Брюква. Фото: Гарицко, общественное достояние.

Брюква — это гибрид дикой капусты и репы. Впервые выведенный в Швеции, их часто называют шведской репой, но настоящее научное название — Brassica napus, var. Napobrassica. Брюква внешне похожа на репу, но больше по размеру и немного более удлиненная по форме. Снаружи светло-коричневая, внутренняя мякоть золотисто-желтая, на вкус заметно слаще репы.Брюква пропорционально богаче витаминами комплекса B, чем репа, но предлагает такой же высокий уровень витамина C. , грудь). Брюква также содержит фитонутриенты, антиоксиданты, поддерживающие здоровье глаз. Достаточное потребление может предотвратить катаракту и дегенерацию желтого пятна.

Начало работы с корнеплодами

Теперь, когда вы знаете больше о пищевой ценности корнеплодов, я надеюсь, что вы вдохновились попробовать вырастить хотя бы один из этих овощей.Для успеха в совершенствовании помните следующую информацию. Вам не нужна большая площадь, так как корнеплоды могут быть довольно урожайными на довольно небольшом пространстве. Они хорошо себя чувствуют на ярком солнце, поэтому выбирайте место с 6-8 часами солнечного света в день. Для корнеплодов требуется рН почвы 6,0–6,8, поэтому вам нужно проверить почву и узнать, как ее исправить, если это необходимо. Если вы предоставите образец почвы, Лаборатория тестирования почвы Технологического института штата Вирджиния проведет всесторонний анализ и даст рекомендации по управлению питательными веществами (за плату в размере 10–16 долларов США).Посетите их веб-сайт для получения инструкций и необходимых форм: https://www.soiltest.vt.edu/

Фото любезно предоставлено Pixabay

Корнеплоды предпочитают рыхлую, хорошо дренированную почву с достаточным проникновением воздуха. Для тяжелой почвы (например, типичной Вирджинии) рассмотрите возможность добавления компоста или другого органического вещества. Поднятые грядки хорошо подходят для корнеплодов, потому что этот метод снижает уплотнение почвы, позволяя овощам легче расти вниз. Повышенные грядки также позволяют лучше управлять водой, чтобы предотвратить чрезмерное переувлажнение или пересыхание почвы.Класс как культура для прохладной погоды , корнеплоды можно сажать ранней весной, за 30 дней до последних заморозков при летнем урожае или в конце июля или августе при осеннем урожае. Они хорошо переносят низкие температуры, и их можно собирать осенью при первых заморозках.

Если вы решите удобрять, то перед посадкой в ​​почву можно внести два фунта 10-20-10 на 100 квадратных футов для пастернака, репы и брюквы и 10-10-10 для свеклы. Чтобы подготовить почву, увлажните ее, а затем поливайте через день до появления всходов, чтобы увеличить процент прорастающих семян.Во время посадки внимательно прочтите рекомендации по расстоянию на пакетах с семенами; перенаселенные корнеплоды могут плохо развиваться. Тогда будьте терпеливы, так как корнеплоды обычно имеют медленную всхожесть.

Культурные обычаи и потенциальные проблемы

Удалите любые сорняки, которые вы заметите вокруг рассады, когда они маленькие, или они могут обвиться вокруг корней развивающихся овощей, что затрудняет их отделение от посевов. Не забывайте прореживать ряды новых саженцев, иначе будет слишком большая конкуренция за воду и питательные вещества.Если растения расположены слишком близко друг к другу, корнеплоды могут перестать расти или деформироваться. Разместите свеклу и брюкву через каждые 4-6 дюймов, а пастернак и репу через каждые 3-5 дюймов. Попробуйте есть зелень тех растений, которые вы прореживаете. Листья свеклы и репы питательны и вкусны, но подождите, пока зелень не станет 6-8 дюймов в высоту.

После того, как всходы прорастут, положите вокруг них мульчу, чтобы бороться с сорняками и поддерживать почву во влажном состоянии, что увеличит урожайность.Однако, если участок остается слишком влажным, овощи могут загнить или загнивать. Будьте бдительны при ручной прополке, чтобы овощи росли под землей. Эти корнеплоды относительно немного болеют, но подвержены фитофторозу и ложной мучнистой росе. Репа и брюква также могут получить корень. Трех- или четырехлетний севооборот на огороде поможет уменьшить эти проблемы. Возможные насекомые-вредители, на которые следует обратить внимание, — это корневые личинки на репе и брюкве, миньеры на свекле и мухи ржавчины на пастернаке.

Фото любезно предоставлено Pixabay

Сбор и хранение корнеплодов

После всей вашей тяжелой работы не забудьте собрать эти овощи в подходящее время. Корнеплоды, оставленные в земле слишком долго, могут стать содержательными и горькими. Свекла готова, когда она достигнет 1 — 3 дюймов в диаметре (45 — 80 дней до созревания). Репа готова, когда ее диаметр составляет 2–3 дюйма (30–60 дней до созревания), а брюквы — размером 3–5 дюймов (80–100 дней до созревания).Пастернак и брюква любят прохладную погоду, что улучшает их вкусовые качества. Урожай брюквы убирают после нескольких заморозков, но пастернак может оставаться в земле всю зиму, если замульчировать его соломой (94–120 дней до созревания).

После сбора корнеплодов вы можете хранить их в течение нескольких недель или месяцев, пока они хранятся в прохладном месте (32-40 градусов F) с относительно высокой влажностью. Не забудьте обрезать верхушки (в пределах ½ дюйма от корня) перед тем, как положить их на хранение, но не мойте посевы, пока не будете готовы приготовить их для еды.Обратите внимание, что репа и брюква источают легкий запах, поэтому продумайте, где их хранить.

Фото любезно предоставлено Pixabay

Наслаждайтесь продукцией

Вся ваша тяжелая работа по выращиванию этих культур должна привести к некоторым кулинарным приключениям, которые принесут вам удовольствие во время еды. Корнеплоды, как правило, слишком сложно есть в сыром виде, но их можно готовить на пару, отваривать, жарить, жарить на гриле или обжаривать в качестве основного ингредиента во многих вкусных рецептах. Для приготовления на пару или варки очистите и подготовьте свеклу, пастернак, репу и брюкву так же, как картофель, прежде чем размять их.Запекание или приготовление на гриле этих овощей придаст им пикантный вкус. Нарежьте или нарежьте их, сбрызните оливковым маслом и специями по вашему выбору и запекайте на противне в духовке или в металлической корзине на открытом гриле. Вы также можете обжарить нарезанные на мелкие кусочки корнеплоды, но дайте им достаточно времени, чтобы они стали мягкими, а затем добавьте свои любимые специи.

Ищете рецепты для ваших корнеплодов? Отметьте:

https://www.foodnetwork.ru / recipes / food-network-kitchen / глазированная-морковь-и-репы-recipe-2011522

http://www.tasteofs Southern.com/mashed-rutabagas/

https://www.lovebeets.com/recipes/orange-beet-salad/

Посмотрите это короткое видео, в котором рассматриваются преимущества корнеплодов и способы их приготовления: www.youtube.com/watch?v=7EjTnc-dL8U

Если вы раньше не пробовали выращивать или готовить корнеплоды, возможно, сейчас самое время заняться чем-то новым!

Фото любезно предоставлено Pixabay

ИСТОЧНИКОВ

https: // доб.vt.edu/lawn-garden/home-vegetables.html

https://extension.umd.edu/hgic/topics/growing-vegetables

https://www.uky.edu/ccd/sites/www.uky.edu.ccd/files/rootcrops.pdf

https://ag.purdue.edu/btny/ID56/184_RootCrops.pdf

https://www.pubs.ext.vt.edu/content/dam/pubs_ext_vt_edu/426/426-422/426-422-pdf.pdf

https://cals.arizona.edu/yavapai/anr/hort/byg/archive/growingrootcrops.html

https://ag.umass.edu/sites/ag.umass.edu/files/fact-sheets/pdf/root_crops.pdf

https://ag.umass.edu/home-lawn-garden/fact-sheets/root-crops-growing-tips

https://aces.illinois.edu/news/growing-and-eating-root-crops

https://garden.org/learn/articles/view/4007/

https://hortnews.extension.iastate.edu/2001/6-29-2001/rootcrops.html

https://aggie-horticulture.tamu.edu/vegetable/guides/the-crops-of-texas/root-and-tuber-crops/

https://draxe.com/nutrition/root-vegetables/

https: // www.medicalnewstoday.com/articles/284815#diet-tips

https://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/food/article/roots-and-tubers-natures-buried-treasures

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.