Грецкие орехи при беременности — польза, противопоказания и риски употребления

Грецкий орех просто поражает своими свойствами, вкусом и формой. Крепкая кожура защищает ядра от разрушения питательных веществ, а сами ядра меняют свой состав и свойства по мере дозревания.

Неприхотливое в выращивании растение применяется человеком в самых разных целях практически целиком: и корни, и листья, и ядра. Из него изготавливают антибиотики и множество других лекарств в фармакологии и народной медицине, его применяют в домашнем хозяйстве, косметологии и, конечно же, в кулинарии. Пользу грецкого ореха для человека на самом деле трудно переоценить.

Польза грецкого ореха при беременности

Даже школьник скажет вам, что ядро грецкого ореха похоже на человеческий мозг, и это неспроста: ядра способны расширять сосуды и повышать мозговую активность, улучшать память. Но это далеко не единственное их свойство. Трудно найти недуг, в лечении которого дерево грецкого ореха было бы бессильно. Разные его части применяют наружно и внутренне при лечении множества различных заболеваний и болезненных состояний. 

Употребление ядер грецких орехов рекомендуется для лечения и профилактики атеросклероза – они благотворно воздействуют на сердце и сосуды. Грецкие орехи способны понижать уровень сахара в крови (поэтому рекомендованы в пищу для больных сахарным диабетом). 

Ядра грецкого ореха благотворно воздействуют на нервную систему человека, защищают организм от вредного радиоактивного излучения, обладают легким мочегонным эффектом. Еще Гиппократ говорил, что орехи полезны при заболеваниях почек, печени, желудка, мозга и сердца.

Грецкие орехи используются в лечении множества мужских и женских заболеваний и расстройств, в том числе импотенции и бесплодия. 

При избыточном весе грецкие орехи послужат отличным питательным перекусом, утоляющим постоянное чувство голода и уменьшающим тягу к сладкому. И в период беременности это свойство также успешно используется женщинами с большими прибавками в весе. Кроме того, грецкие орехи рекомендованы для профилактики анемии. 

Известно, что питание будущей мамы должно быть богато витаминами и микроэлементами, и грецкие орехи подходят для этого как нельзя лучше. По своему составу они превосходят даже овощи и фрукты. Зрелые ядра богаты кальцием, железом, калием, магнием, цинком, медью, фосфором, кобальтом, серой, йодом, никелем, стронцием, хромом. В них содержатся витамины А, B1, B2, В3, B12,С, К, Е, РР, клетчатка, фитонциды, хиноны, ситостероны, стерины, галлотанины, юглон, дубильные вещества, эфирное масло. Но больше всего их ценят за высокое содержание полиненасыщенных жирных и незаменимых аминокислот (олеиновая, линолевая, линоленовая, пальмитиновая, галловая и элаговая), а также белков. Не зря грецкий орех величают деревом жизни!

Тем не менее, именно высокое содержание белка в ядрах грецкого ореха является одной из главных причин, по которым их потребление в период беременности следует существенно ограничить. 

Вред грецкого ореха при беременности

Вообще обычному здоровому человеку не следует съедать более 100 г орехов в день. Такая норма покрывает суточную потребность организма в белке, а все что больше – не усваивается им. Но для беременных белок в больших количествах потенциально опасен – он может провоцировать сильнейшие аллергии и вызывать предрасположенность к аллергическим заболеваниям у плода. Поэтому ежедневное употребление грецких орехов во втором и третьем триместрах противопоказано. Тем более что они очень калорийны. 

Вы можете съедать не более пары ядер 2, максимум 3 раза в неделю. При этом важно, чтобы орехи были сырые – при термической обработке они не просто теряют свои полезные свойства, но и выделяют токсические масла.

При употреблении грецких орехов в больших количествах может возникать сыпь во рту, воспаление миндалин, сильные головные боли и нарушение работы желудочно-кишечного тракта. 

При склонности к запорам, что в период беременности встречается вовсе не редко, лучше отказаться от грецких орехов или баловать себя ими крайне редко и в очень умеренных количествах – буквально по 1-2 штучке. 

При простудах, колитах, язвах и дерматологических кожных заболеваниях грецкие орехи рекомендуют полностью исключить из рациона. 

Советы и рекомендации

Если вы едите свои домашние орехи, то важно хранить их в подходящих условиях – только в кожуре и в прохладном месте. Кожура защищает ядра от проникновения влаги и света и сохраняет их свойства в течение многих лет. Очищенные орехи храните в герметичной упаковке в морозильной камере. При хранении в сырости ядра грецких орехов поражаются токсичными грибками и становятся непригодными для употребления.

Если вы покупаете орехи на рынке, то выбирайте неочищенные орехи. Всегда тщательно мойте их (даже очищенные), потому что на поверхности грецких орехов очень много пыли и грязи. 

Тщательно разжевывайте или измельчайте грецкие орехи во время еды. А если хотите, чтобы целебные ядра усваивались лучше, то предварительно замачивайте их в воде. 

Снять спазм головных сосудов и утихомирить головную боль при беременности помогут 3-4 ядра грецкого ореха с медом. Это также отличное средство при бессоннице и нервных расстройствах, стрессах и потрясениях. При железодефицитной анемии приготовьте вкуснейшую смесь из толченых ядер грецкого ореха, измельченного вместе с кожурой лимона и натуральным медом. Можно порекомендовать употребление грецких орехов в последние дни беременности – они способствуют повышению лактации. А при геморрое поможет масло грецкого ореха, так как оно способствует заживлению трещин. 

Не отказывайтесь от грецких орехов в период беременности, но соблюдайте осторожность в количестве и качестве целебных ядер. Пусть они пойдут на пользу вам и вашему малышу!

Специально для beremennost.net — Елена Кичак

Грецкие орехи при беременности: отзывы

можно беременным или нет, чем орешки полезны для женщин

Добавить в избранное

Беременность — это такой период, когда женщина опасается съесть что-либо, что может навредить её ещё не родившемуся ребёнку. Известно, что орехи могут вызывать различные аллергические реакции, в связи с чем беременные женщины отказываются от их употребления. А зря, ведь многие из них являются довольно полезным и питательным продуктом, как, например, кедровый орех. Рассмотрим, чем он полезен для женщин в положении, и какие меры предосторожности нужно знать при его употреблении.

ПоказатьСкрыть

Можно ли беременным есть кедровые орешки

Женщинам в положении необходимо принимать только полезную и правильную пищу. К таковой относятся и натуральные плоды кедра. Дело в том, что в их составе имеется большое количество витаминов и минералов, которые положительно влияют как на будущую маму, так и на малыша.

Знаете ли вы? Кедровые орехи стоят дорого, поскольку для того, чтобы их собрать, дерево кедра должно прожить не менее 30 лет, и только по истечении этого срока у него начнётся плодоношение.

Кедровые орехи богаты такими витаминами, как B1 и B2, которые помогают защищать нервную систему беременной женщины, уберегая её от стрессов и нервных расстройств. Таким образом, можно сделать вывод, что кедровые орехи помогают молодым мамам поддерживать своё психологическое состояние, а значит, они очень полезны для организма и рекомендуются к употреблению. Тем не менее, полезный орех может вызвать аллергические реакции, которые могут появиться даже у тех, кто ранее не имел подобных проявлений.

Польза и вред употребления орехов

Прежде чем начать есть этот насыщенный витаминами орешек, необходимо убедиться в том, что эти плоды не вызывают у будущей матери аллергических реакций. Если до беременности у женщины наблюдалась непереносимость любых орехов, то от употребления кедровых лучше воздержаться или хотя бы проконсультироваться у своего лечащего врача.

Важно! Приобретать кедровые орехи лучше в скорлупе, поскольку в очищенном виде они быстро окисляются, приобретают прогорклый привкус и теряют свои полезные свойства.

Если противопоказаний нет, то можно начинать употреблять этот продукт в пищу, тем более он принесёт организму неоценимую пользу благодаря наличию в своём составе таких полезных элементов, как:

1. Эйкозеновая кислота, которая обеспечивает более быструю регенерацию тканей.
2. Витамин E, способствующий правильному развитию плода.
3. Витамин К, который улучшает свёртываемость крови у матери.
4. Витамин PP, который регулирует процесс подачи полезных микро- и макроэлементов к плоду.
5. Биотин, который помогает сохранить красоту ногтей и волос женщины после беременности.
6. Марганец, который помогает формировать хрящи и костную ткань будущего малыша.
7. Магний, помогающий нормализовать тонус матки и избавить женщину от неприятных спазмов.
8. Цинк, который избавит от неприятных проявлений токсикоза.

Употребление орехов в разные периоды беременности

Употреблять кедровые орехи рекомендуют, начиная с 6-й недели и заканчивая 13–16-й. Дело в том, что именно в этот период у будущих мам длится токсикоз, а эти плоды способствуют снижению его симптомов благодаря содержащемуся в них цинку. Врачи советуют употреблять орехи в объёме не более 20–30 г в сутки. После 16-й недели беременности женщинам необходимо снизить количество употребляемых кедровых плодов наполовину, а ближе к родам и вовсе исключить их из своего рациона. Дело в том, что орехи являются калорийным продуктом, а набор лишнего веса перед родами будущей маме ни к чему.

Меры предосторожности и противопоказания

Во время беременности необходимо быть осторожными и следить за количеством и качеством употребляемой пищи. Это касается и рассматриваемого продукта. Дело в том, что орехи плохо усваиваются организмом, вызывают аллергические реакции и приводят к лишнему весу, что во время беременности особенно опасно. Важно придерживаться рекомендуемых доз при употреблении этого продукта и не переедать.

Кедровые орехи — чрезвычайно полезный продукт, который укрепит иммунную систему будущей матери, защитит её от проявлений токсикоза, насытит организм полезными веществами и зарядит энергией. Главное: знать меру.

Питание во время беременности | Family Medical Center

10 лучших продуктов для питания во время беременности

Будущим мамам приходится постоянно задумываться над тем, что они едят, полезно ли это для их малыша. Такая ситуация изматывает, особенно учитывая массу противоречивой информации, витающей вокруг. Полезна ли рыба, или в ней слишком много ртути? Необходимо ли вам мясо как источник белка или оно чересчур жирное? Можно ли есть яйца, или в них слишком много холестерина?
Неудивительно, если от всех этих размышлений у вас опустятся руки и вам захочется съесть шоколадку для поднятия настроения. Но не делайте этого! Или сначала хотя бы прочитайте нашу статью. Есть много способов убедиться, что вы и ваш малыш получаете необходимые вам обоим питательные вещества. В этой статье эксперты по питанию во время беременности рассказывают о продуктах, которые они считают лучшими. Вы не обязаны полюбить и есть все эти продукты, просто выберите то, что вам нравится.

Яйца при беременности
Потрясающе, сколько полезных веществ содержится в одном яйце. И это всего 90 калорий!

Кроме 12 витаминов и минералов, яйца содержат большое количество качественного белка, необходимого беременным. Клетки вашего малыша растут в геометрической прогрессии, и каждая состоит из белка. Плюс к этому, вы, как беременная женщина, тоже испытываете потребность в белке.
Также яйца богаты холином, который обеспечивает полноценное физическое и умственное развитие вашего ребенка, так как помогает предотвратить дефекты развития нервной трубки. В некоторых яйцах содержатся жирные кислоты омега-3, важные для развития мозга и зрения (часто фабрики, выпускающие яйца с содержанием жирных кислот омега-3, указывают это на упаковке).
А как же вредный холестерин, который есть в яйцах? Доказано, что употребление насыщенных жиров гораздо сильнее повышает уровень холестерина в организме, чем продукты, содержащие натуральный холестерин. И хотя в яйцах много холестерина, они содержат незначительное количество насыщенных жиров (всего 1,5 грамма на одно яйцо).
Диетологи считают, что женщина, у которой нет проблем со здоровьем и нормальный уровень холестерина в крови, соблюдающая сбалансированную диету с низким содержанием насыщенных жиров, может съедать 1-2 яйца в день.
Яйца имеют и другие преимущества — они стоят дешево, из них можно быстро и легко приготовить разные блюда. Когда вы слишком устали, чтобы готовить полноценный обед, можно просто сварить вкрутую пару яиц или сделать омлет.

Лосось при беременности
Лосось не только богат высококачественным белком, эта рыба еще и прекрасный источник жирных кислот омега-3. Кроме того, в отличие от рыбы-меч, королевской скумбрии, кафельника и акулы, лосось содержит лишь незначительное количество метилртути — соединения, которое может нанести вред развитию нервной системы вашего ребенка. Чтобы избежать перенасыщения организма ртутью, специалисты рекомендуют в течение недели съедать не более 340 граммов лосося или других видов рыб с низким содержанием ртути, например, светлого тунца и сайды.

Бобовые при беременности
Фасоль, чечевица, черные бобы, пятнистые бобы, нут… Выбор огромен! Из всех овощей именно бобовые содержат наибольшее количество пищевых волокон и белка.
Вы уже знаете, как важен белок во время беременности. А вот о пищевых волокнах, возможно, слышите впервые, тогда как это вещество может стать для вас лучшим другом на все девять месяцев ожидания малыша. Во время беременности замедляется работа желудочно-кишечного тракта, что может привести к запорам и геморрою. Пищевые волокна помогут предотвратить или решить эти проблемы.
В дополнение ко всему, продукты, содержащие пищевые волокна, весьма питательны. Это касается и бобов, которые являются прекрасным источником железа, фолатов, кальция и цинка.

Сладкий картофель и другие оранжевые овощи при беременности
Свой оранжевый цвет сладкий картофель приобрел благодаря содержанию каротиноидов – растительных пигментов, которые наш организм преобразует в витамин А.

Хотя чрезмерное употребление «готового» витамина А (который содержится в животных продуктах: печени, молоке, яйцах) может быть опасно, это не касается каротиноидов. Наш организм преобразует в витамин А ровно столько этих веществ, сколько ему необходимо. Поэтому нет необходимости ограничивать в своем рационе количество фруктов и овощей, богатых витамином А.
Сладкий картофель также является источником витамина С, фолатов и пищевых волокон. Из него можно приготовить много разнообразных блюд.
Каротин (витамин А) также содержится в морковке, тыкве, помидорах, плодах шиповника и в некоторых оранжевых фруктах.

Попкорн и другие цельные злаки при беременности
Да, вы правильно прочитали: «попкорн». Он тоже относится к цельным злакам. Цельные злаки полезны во время беременности, так как богаты пищевыми волокнами и питательными веществами, среди которых витамин Е, селен и фитонутриенты – питательные вещества растительного происхождения, которые способны защищать клетки нашего организма от вредного воздействия.
Но не стоит ограничиваться попкорном и забывать о других цельных злаках: овсянке, цельнозерновом хлебе, гречке, перловке.

Грецкие орехи при беременности
Вы не любите рыбу и яйца, но все же хотите, чтобы ваш ребенок получал омега-3 кислоты, которые так важны для развития его мозга? Диетологи советуют попробовать грецкие орехи. Это один из богатейших источников омега-3 кислот растительного происхождения. Горсть грецких орехов станет отличным перекусом или добавлением к салату.

Йогурт, ряженка, кефир при беременности
Молочные продукты – это источник кальция, который жизненно необходим будущим мамам. Если вы не будете получать достаточное количество кальция вместе с пищей, он все равно будет поступать к ребенку из внутренних запасов вашего организма, истощая ваши кости и зубы.
Диетологи считают, что главная задача будущих мам – обеспечить малыша всеми необходимыми питательными веществами, не принося в жертву свое здоровье. Кальций поможет вам сохранить собственные кости прочными, пока формируются кости вашего малыша.

Темная зелень и листовые овощи при беременности
Шпинат, капуста, листья салата (мангольд, айсберг и другие) — зеленые листовые овощи насыщены питательными веществами и витаминами, включая витамины А, С и К, а также крайне важные фолаты. Кроме того, доказано, что они благотворно действуют на зрение.

Постное мясо при беременности
По мнению диетологов, мясо – это замечательный источник высококачественного белка. Выбирайте постное мясо, без жира. Среди всех сортов мяса диетологи выделяют говядину и свинину, так как кроме белка, в них содержится холин.
Не ешьте мясные продукты, приготовленные в магазине, или хот-доги. Хоть они и прошли тепловую обработку, остается небольшой риск того, что через эти продукты ваш ребенок может заразиться бактериями или паразитами, такими как листерии, токсоплазмы или сальмонеллы.

Разноцветные фрукты и овощи при беременности
Употребление в пищу зеленых, красных, оранжевых, желтых, фиолетовых и белых овощей и фруктов гарантирует, что вы и ваш ребенок получаете разнообразные питательные вещества. Овощи и фрукты каждого цвета обеспечивают организм разными витаминами, минералами и антиоксидантами.
Есть еще одно преимущество употребления разных овощей и фруктов — на поздних сроках беременности малыш уже может распробовать вкус еды, заглатывая амниотическую жидкость. Так что если вы уже в утробе познакомите своего ребенка со вкусом полезных овощей и фруктов, велик шанс, что в будущем он узнает их и будет есть с удовольствием.

По материалам http://www.babycenter.ru

Орехи при беременности

Всем известно, что питание беременной женщины должно быть разнообразным, правильным и полезным, с большим содержанием витаминов и микроэлементов. Именно такой рацион необходим для полноценного развития плода и крепкого здоровья будущей мамы. Одним из полезных и энергетически богатых видов пищи считают орехи. В них содержится много полезных веществ, однако они достаточно долго усваиваются организмом. Поэтому каждая беременная женщина обязана знать, какие орехи вредны и какие самые полезные для нее. Давайте разбираться в этом вопросе.

Какие орехи нельзя есть при беременности?

Специалисты не рекомендуют будущим мамам употреблять мускатный орех. Несмотря на то, что этот природный дар широко используется в кулинарии, беременным женщинам он может навредить. Почему? В составе мускатного ореха содержатся вещества, которые провоцируют прилив крови к внутренним органам. Кроме того, этот продукт может вызвать аллергическую реакцию в виде раздражения кожных покровов. Поэтому любительницам муската лучше отложить это лакомство на послеродовой период.

При употреблении орехов следует соблюдать несколько простых рекомендаций. Во-первых, допустимой нормой для беременных является 30 г орешков в день. Во-вторых, необходимо употреблять измельченные свежие орехи (сырые), поскольку в таком виде они лучше усваиваются организмом. В-третьих, хранить их нужно в плотно закрытой таре. Лучше всего в хлопчатобумажном мешочке или в стеклянной банке с плотной крышкой.

Если беременная женщина страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то ей следует ограничить употребление этого продукта, дабы не спровоцировать раздражение слизистой органов пищеварения. Кроме того, во втором и третьем триместре орешки рекомендуется включать в свой рацион не чаще двух раз в неделю.

Какие орехи полезны во время беременности?

На самом деле, будущей маме разрешено употреблять практически все виды орехов, кроме мускатного. Рассмотрим детально, какие орешки принесут беременной женщине наибольшую пользу.

Грецкие орехи во время беременности

Этот растительный продукт способствует снижению уровня сахара в крови, оказывает мочегонное действие, защищает от радиоактивного излучения, благотворно воздействует на щитовидную железу и работу нервной системы. В составе грецких орехов содержится йод и цинк, железо — незаменимые вещества в период вынашивания плода. Употребляя их, будущая мама может бороться с низким уровнем гемоглобина в крови. Кроме того, грецкие орехи помогают снять усталость, оказывают общеукрепляющее и противовоспалительное воздействие на организм. Также они улучшают процесс лактации. Однако если вы страдаете бессонницей, головными болями, пребываете в состоянии стресса, то лучше отказаться от употребления грецких орехов до устранения симптомов.

Миндальные орехи при беременности

В их составе содержится большое количество витамина Е, необходимого беременной женщине. Данное вещество устраняет мышечные судороги и помогает нарастить мышечную массу. Кроме того, в миндале содержится кальций, фолиевая кислота, магний, железо, фосфор, цинк. Эти микроэлементы необходимы для правильного развития плода.

Употребление 10 штук миндаля в день позволяет насытить организм будущей мамы всеми необходимыми веществами. При этом особых проблем с пищеварением миндальные орехи не вызывают, поскольку в них содержится клетчатка. Однако употреблять миндаль можно только спелый и не горький. В противном случае может развиться головокружение.

Кедровые орехи во время беременности

Они очень питательны, содержат аминокислоту аргинин, которая играет важную роль в формировании и развитии плода. Также богаты практически всеми необходимыми «беременному организму» витаминами и микроэлементами, белком растительного происхождения.

Кедровые орехи хорошо усваиваются организмом и относительно быстро перевариваются. Помогают справиться с усталостью и слабостью. В день рекомендуется съедать не более 2 ст. ложек кедровых орехов.

Фундук при беременности

Этот вид орехов обладает высокими бактерицидными свойствами, поэтому с его помощью можно успешно вести борьбу с любыми инфекциями и гнилостными процессами в организме будущей мамы.

Фундук отличатся высокой энергетической ценностью, поэтому быстро устраняет чувство года. В составе ореха имеются ненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, железо. Он станет незаменимым помощником при стрессе, слабом иммунитете, анемии. При регулярном употреблении фундука очищается печень и весь организм от шлаков.

Лесные орехи во время беременности

Употребление в пищу лесных орешков способствует нормализации сердечно-сосудистой системы будущей мамы и ее малыша. К тому же в таких орехах содержится много калия и кальция, необходимых для формирования костной системы плода.

Этот продукт медики включают в рацион питания больных анемией, рекомендуют пациентам со сниженным иммунитетом. И самое главное — в лесных орехах содержится витамин Е, который является одним из важнейших составляющих для нормального протекания беременности.

Арахис при беременности

Этот продукт достаточно калорийный, поэтому будущим мамам его необходимо употреблять с предельной осторожностью. В то же время основным источником калорийности арахиса являются жиры и масла. По содержанию белка этот продукт может соревноваться с соей.

Арахис богат витаминами группы В и Е, антиоксидантами, поэтому способен нормализовать уровень холестерина в крови. Но он относится к сильным аллергенам, к тому же его нельзя употреблять в сыром виде, так как существует риск заразиться глистами и другой инфекцией.

Орехи кешью во время беременности

Этот вид орешков уважают все медики, поскольку в составе плодов содержится огромное количество полезных веществ. Кешью помогает стабилизировать кровяное давление, нормализовать работу нервной системы и сердца, устранить анемию, осуществить правильное формирование костного скелета плода, укрепить иммунитет. Орешки кешью рекомендуют употреблять при возникновении дисбактериоза, а также для нормализации обменных процессов в организме беременной женщины.

Фисташки в период беременности

В плодах фисташкового дерева содержится кальций, который является необходимым и очень важным элементом для еще не родившегося ребенка. Клетчатка, белок, ненасыщенные и органические кислоты также принимают активное участие в развитии плода и помогают организму будущей мамы справиться с нагрузкой, нормализуют кровяное давление, выводят шлаки и токсины.

Однако высокое содержание эфирных масел в фисташках способно оказать негативное влияние на гладкую мускулатуру, что может привести к преждевременным родам. Поэтому употреблять фисташки беременным рекомендуется в количестве 15 ядер в день, не более.

Бразильский орех при беременности

Медики рекомендуют включать эти плоды в рацион будущих мам, поскольку в них содержится комплекс необходимых витаминов и омега кислот. Также в бразильском орехе есть аргинин, который способствует нормальному развитию плода. Будущим мамам не рекомендуется употреблять более 4 орешков в день, поскольку продукт отличается высокой калорийностью.

Если тянет на орехи во время беременности

Не секрет, что в период ожидания крохи организм будущей мамы переживает революционную перестройку, в том числе и гастрономическую. Поэтому многие беременные женщины могут испытывать «тягу» к определенным продуктам. Если вам довольно часто хочется орехов во время беременности, то это может указывать на недостаток аминокислот, кальция, магния, фосфора в организме. Возможно, так ваши внутренние органы реагируют на проблемы с пищеварением, ощущают перегрузку пищеварительного тракта и «подсказывают» вам выход из сложившейся ситуации. Ведь орехи считаются одним из самых лучших средств от запора, так как способствуют своевременному опорожнению кишечника. Кроме того, с помощью этих растительных продуктов можно бороться с изжогой.

Тяга к орехам также может возникнуть по причине того, что плоды способствуют усилению лактации. А организм женщины готовится к грудному вскармливанию еще задолго до родов.

Если орехи хочется есть постоянно, тогда есть смысл распределить объем этой пищи равномерно на весь день. Ведь данные плоды достаточно калорийные. Поэтому очень важно, чтобы организм, требующий орехов, справился с их переработкой.

Орехи при сахарном диабете беременных

Есть продукты, которые будущим мамам с диагнозом сахарный диабет необходимо полностью исключить из рациона. К таким относят рафинированный сахар, жирную или жареную пищу и другие. Но вот на счет орехов никаких строгих ограничений нет. Напротив, орешки можно использовать как источник ценных белков растительного происхождения.

В составе любых орехов содержатся составляющие, которые помогают организму будущей мамы бороться с избытком сахара в крови: клетчатка, ненасыщенные жирные кислоты, кальций, витамин D. Их можно употреблять как отдельно в качестве перекуса, так и в составе различных блюд и салатов. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение орешкам с небольшим количеством калорий. А еще лучше — перед употреблением этих продуктов проконсультироваться со своим лечащим врачом, дабы избежать негативных последствий.

Аллергия на орехи при беременности

Аллергия на орехи является подвидом пищевой аллергической реакции, которая считается самым распространенным заболеванием среди беременных женщин. К сожалению, такая неприятность может возникнуть при употреблении любых их видов: грецких, бразильских, кедровых, арахиса. Все дело в том, что у некоторых людей ореховый белок воспринимается организмом как опасный чужеродных элемент и, соответственно, происходит защитная иммунная реакция — аллергия. Выражается она у каждого по-своему: в виде крапивницы и другой кожной реакции, в чихании, кашле, затрудненном дыхании. В особо тяжелых случаях аллергии может развиться отек Квинке и анафилактический шок. При появлении симптомов аллергической реакции после употребления орехов необходимо срочно обратиться за помощью к врачу.

К сожалению, предотвратить аллергические реакции практически невозможно, так как чаще всего это наследственное заболевание или возникает из-за особенностей организма. Поэтому при диагностировании аллергического недуга будущей маме необходимо исключить из рациона питания продукты, содержащие аллерген.

Специально для nashidetki.net- Надежда Витвицкая

Причина пищевых капризов беременных: это не потому, что их организму чего-то не хватает

• Вероник Гринвуд
• BBC Future

25 июля 2020

Автор фото, Getty Images

Что стоит за странными пищевыми причудами беременных? Скорее всего, совсем не то, о чем мы привыкли думать.

Все мы тысячу раз слышали истории про беременную, которой среди ночи так захотелось соленого огурчика с мороженым, что она отправила мужа на поиски вожделенных продуктов. Или которой страстно хочется шоколада — но не любого, а именно такого, который не найти в магазинах поблизости.

Впрочем, почему же «слышали»? Возможно, вы сами испытывали необъяснимое желание съесть нечто особенное, когда были беременны.

Часто пытаются объяснить это тем, что пищевые капризы беременных происходят из-за того, что их организму (или организму развивающегося плода) вдруг потребовались определенные питательные вещества, и в таком объяснении даже есть что-то привлекательное, умиляющее.

В конце концов, вынашивать ребенка — процесс трудный, долгий, не всегда приятный и порой загадочный. И если у жгучего желания срочно съесть бургер, а то и два, имеется такая веская причина — что ж, так тому и быть.

Однако если взглянуть на научные исследования этого феномена, все оказывается гораздо более сложным и увлекательным.

Исследователи обнаружили, что пищевые капризы беременных (как понятие) существовали далеко не во всех культурах.

И в тех неанглоязычных странах, в которых беременные женщины иногда сообщают о своих внезапно возникших пищевых желаниях, они хотят совершенно иного, чем, например, женщины в США и Великобритании. Скажем, в Японии чаще всего им хочется такой прозаической вещи, как рис.

Идем дальше: исследования, в ходе которых пытались выяснить, получает ли организм из тех продуктов, которые чаще всего так хотят съесть беременные, особенные питательные вещества, что ему необходимы, не нашли этому никакого подтверждения.

Фактически женщины, которые сообщали о непреодолимом желании что-то съесть, набирали из-за этого гораздо больше веса, чем считается здоровым при беременности, что могло привести к большему количеству осложнений.

Это, впрочем, означает не то, что женщины выдумывают все свои желания. А то, что причины их капризов совершенно иные, они диктуются не биохимической нуждой.

Помочь может понимание того, почему людям вообще внезапно хочется той или иной пищи, полагает Джулия Хормс, профессор психологии Университета штата Нью-Йорк в Олбани, исследующая пищевые капризы на разнообразном материале.

Например, по ее словам, около 50% женщин в США сообщают о страстном желании есть шоколад в течение недели, предшествующей месячным.

Ученые решили разобраться, связано ли такое желание с некими питательными веществами в шоколаде, важными для менструации, или же оно отражает гормональные изменения.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Пищевые капризы могут быть связаны с психологией или культурными традициями того или иного общества

В одном из экспериментов психолог давал женщинам коробку и просил съесть ее содержимое, когда вдруг приспичит что-то съесть.

В некоторых коробках был молочный шоколад, в котором присутствуют все обычные ингредиенты шоколада и который к тому же дает приятное ощущение тающей во рту сладости.

В других — белый шоколад, не содержащий твердых веществ какао (которые придают молочному и темному шоколаду темную окраску), но все равно имеющий приятную фактуру.

В третьих — конфеты из какао со всеми питательными веществами какао, но не дающие того приятного ощущения во рту, которое дает шоколад.

Выяснилось, что белый шоколад имел наибольший успех в удовлетворении желаний, и это говорит о том, что капризы не подстегиваются какими-то особо полезными ингредиентами какао.

В других исследованиях «шоколадных капризов» не было обнаружено их связи с уровнем гормонов.

На самом деле женщины и в период климакса продолжали испытывать желание есть шоколад, подчеркивает Хормс, они просто начинали приписывать это другим причинам.

Всё это подводит нас к тому, что источник пищевых капризов — в психологии или в культурных традициях. Острое желание съесть печенье, плитку шоколада или пачку чипсов может родиться просто как мысль, а затем расти все больше и больше, превращаясь в навязчивую идею, которой трудно противостоять.

В то же время мысли о чем-то вкусненьком могут соседствовать с чувством вины.

«В этом есть определенная неоднозначность, — рассуждает Хормс. — С одной стороны, тот же шоколад несомненно вкусен по определению, а с другой — культура, в которой я живу, говорит мне, что я не должна его есть. Мне по-настоящему его хочется, а нельзя…» И это имеет свои последствия.

В частности, если ты долго сдерживаешь себя и у тебя в голове уже сформировался барьер (тебе не позволено есть эту пищу!), будет крайне трудно устоять и не потерять контроль над своими желаниями, когда ты дорвешься до запретного лакомства.

И тогда, съев кусочек торта, ты, вместо того чтобы почувствовать удовлетворение и заняться чем-то другим, съедаешь еще три куска.

Масла в огонь подливает еще и то, что женщины во время беременности могут ограничивать себя в определенной еде — либо придерживаясь более здоровой диеты, либо следуя рекомендациям врача.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Регулярно съедая по кусочку шоколада, можно удержать себя от срыва в бесконтрольное пожирания плитки за плиткой

Все перечисленные обстоятельства рождают — по крайней мере, в некоторых странах мира — ситуации, в которых пищевые капризы возникают более часто и с большей вероятностью, их труднее контролировать, что может привести, скажем, к набору лишнего веса.

Кроме того, во время беременности капризы женщины в еде не принято осуждать.

«В нашей культуре есть определенные моменты и жизненные ситуации, когда женщин не принято осуждать за то, что они едят пищу, которой обычно положено сторониться, — говорит Хормс. — Например, такими ситуациями в обществе считаются предменструальный синдром и беременность».

Понимание того, что именно ведет к острому желанию что-то съесть, может предотвратить переход от простой мысли о пирожном к обжираловке пирожными, подчеркивает Хормс.

Один способ — использовать отвлекающие факторы, как визуальные, так и, например, обонятельные. Другой — с помощью самосозерцания и осознанности, достигаемых в медитации, признать наличие желания и дать ему уйти, отпустить его.

Профессор Хормс также рекомендует, если вам, например, сильно хочется шоколада, купить плитку очень высокого качества и ежедневно съедать по паре кусочков, таким образом не давая пищевому капризу превратиться в одержимость и подчинить вас себе.

Что же касается пищевых капризов во время беременности, то здесь может играть дополнительную роль культурный фактор: беременность для женщины — это очень напряженное время, и пройти его без чьей-то помощи бывает трудно.

Исследование, в котором приняли участие женщины Танзании, сообщавшие ученым о своем остром желании поесть мяса, рыбы, продуктов из зерна, фруктов и овощей, показало: когда женщина получала желаемое, она воспринимала это как знак поддержки со стороны мужа и семьи.

И в самом деле, чтобы принести во втором часу ночи своей беременной жене соленых огурчиков, требуется немало самоотверженности, которая доказывает: человек по-настоящему заботится о жене.

Хотя соленые огурчики сами по себе отличная вещь, тот факт, что ваш любимый принес их вам и думал о вас, придает им дополнительную ценность.

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.

Какие орехи самые полезные для беременных. Употребление орехов в период беременности: польза или вред

Когда женщина узнает о том, что беременна, многое в её жизни меняется, в том числе и питание. Врачи и близкие люди твердят, что во время ожидания малыша будущая мама должна кушать только качественные и здоровые продукты. Безусловно, это важная рекомендация. Однако не всем понятно, что же значит « ». Конечно, рацион необходимо подкорректировать, поскольку от того, что кушает женщина в положении, зависит дальнейшее развитие и рост малыша.

К примеру, диетологи утверждают, что в период вынашивания малыша женщина должна каждый день кушать орехи. Но правильное ли это решение, ведь помимо полезных свойств у каждого продукта есть и свои отрицательные стороны и противопоказания. Давайте же попробуем разобраться, какие орехи можно кушать беременной женщине, а от каких следует отказаться.

Что известно о пользе орехов?

О полезных свойствах этого продукта известно с давних времён, поскольку эти плоды содержат в 3 раза больше минералов, чем во фруктах, большое количество белков, необходимых для тканей нашего организма, а также углеводы, и Е, пищевые волокна, медь, фосфор, магний, марганец, железо, кальций и калий, жир, включающий полинасыщенные жирные кислоты.

Преимущества употребления орехов

Положительными моментами употребления орехов специалисты считают:

• они высококалорийны;
• это продукт, который даёт организму большое количество энергии;

• уменьшение вероятности развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и возникновения атеросклероза;
• большое содержание полезных витаминов, минералов и других, необходимых для организма веществ;
• способность увеличивать тонус нервной системы;
• усиление регулирования работы головного мозга;
• стабилизация жирового обмена;
• способность улучшать настроение;
• содержание в составе веществ, которые необходимы для роста костей и мышц малыша;
• способность уменьшить уровень холестерина в крови.

Однако, несмотря на довольно большой список преимуществ этого продукта, в период беременности его необходимо употреблять с осторожностью.

Недостатки употребления орехов при беременности

К минусам орехов причисляют:

• орехи плохо усваиваются. ВОЗ рекомендуют женщинам в положении кушать не более 25-30 гр в день. Помимо этого их следует хорошо разжёвывать или тщательно измельчать. Диетологи советуют предварительно размачивать их в воде – это способствует их усвояемости. Кроме того их желательно кушать вместе с сухофруктами или свежей зеленью;
• орехи приводят к раздражению ЖКТ. Этот продукт включает в свой состав клетчатку, которая усиливает функционирование кишечника. Если у будущей мамочки наблюдаются расстройства ЖКТ, от употребления орехов следует отказаться или же кушать не более 5-7 гр в день;

• орехи являются опасным аллергеном. То, что в орехах содержится белок, является, как плюсом, так и минусом. Недостаток в том, что орехи не только обуславливают аллергическую реакцию у будущей мамочки, они могут спровоцировать предрасположенность к этому недугу у ребёнка. Особенно осторожными важно быть во 2 и 3 триместрах – откажитесь от ежедневного употребления орехов или же кушайте всего 1-2 ядрышка один раз в неделю.

Если и до беременности у женщины была аллергия на этот продукт – обязательно полностью откажитесь от орехов. Даже если аллергии не наблюдалось, не спешите. Вводите их в свой рацион постепенно – каждый день съедайте по половинке или по 1 ядрышку. В течение этого периода в организме соберётся необходимое количество аллергена для проявления реакции. Обязательно контролируйте своё состояние: если аллергии нет, тогда можете смело кушать их больше.

Какие орехи выбрать будущей мамочке?

Грецкие орехи при беременности (видео)

Самыми распространёнными являются грецкие орехи. И они довольно полезны в период вынашивания малыша. Дерево, на котором они произрастают, называют «деревом жизни». Ядра этого продукта по своей форме напоминают мозг человека. И это не удивительно, ведь они позволяют стимулировать память, активизируют мозговую деятельность.

Кроме того грецкий орех даёт возможность уменьшить уровень сахара в крови, обладает мочегонным эффектом, защищает организм от радиоактивного излучения, положительно влияет на нервную систему и щитовидку, поскольку включают в свой состав такие вещества, как йод и цинк.

Благодаря тому, что в составе орехов есть железо, они рекомендованы женщинам в положении, у которых выявлен низкий уровень гемоглобина. В целом при вынашивании малыша грецкие орехи позволяют сделать мышцы крепче, устранить усталость, а также проявить противоспалительное и облеукрепляющее воздействие на органы женщины.

Ядра этого ореха – богатый источник йода, фосфора, кобальта, магния, никеля, кальция, серы, хрома, стронция.

Помимо этого в них можно найти такие витамины, как А, все витамины из группы В, Е, С, К и РР, а также стерины, эфирное масло, галлотанины и клетчатку. Однако особо ценятся эти ядра тем, что в них есть жирные кислоты и белки.

Если беременная страдает от , тогда грецкие орехи ей противопоказаны, а вот при нарушении сна и головных болях, депрессивных состояниях и стрессах, грецкий орех станет настоящим помощником.

Будущие мамочки должны знать, что употребление этого ореха в последние недели вынашивания малыша позволяет стимулировать процесс выработки молока для кормления малыша.

Выбирая грецкие орехи, обязательно смотрите, чтобы скорлупа была целой. Перед употреблением желательно промыть их и высушить.

Кедровые орешки при беременности

Эти орешки являются весьма питательными и полезными для женского организма, который готовится выносить малыша. А всё потому, что в их состав входит аргинин.

Учёные выявили, что данная аминокислота, очень важна для формирования и будущего развития нового организма, по этой причине врачи рекомендуют кушать эти орехи не только женщинам в положении, но и детям, а также людям в пожилом возрасте.

В кедровых ядрах можно найти практически все необходимые витамины и микроэлементы для плода. Это и витамины В, С, Е, а также Dи Р. Помимо этого плоды являются источником эфирного масла, глюкозы, крахмала, фруктозы и незаменимой клетчатки.

Ценны орехи содержанием белка, который по своему составу напоминает человеческий. Поэтому этот продукт без труда усваивается и переваривается организмом.

Оказывается, в этих плодах содержатся вещества, которые способны спровоцировать прилив крови к органам, что не очень хорошо при вынашивании малыша, а также аллергическую реакцию и раздражение кожных покровов.

Миндаль в рационе беременной женщины

Миндаль – довольно экзотический вид ореха, который содержит в себе витамин Е, магний, цинк и кальций.

Орехи кешью в питании будущей мамочки

Орехи кешью также полезны во время беременности. Преимуществами этого продукта являются:

• ядро приводит в норму , а это весьма важный аспект при вынашивании малыша;
• благодаря большому содержанию железа в составе этого ореха, его рекомендуют кушать тем женщинам в положении, у которых наблюдается ;
• в продукте находится и витамин D, который способствует образованию костного скелета малыша;
• кешью – источник фосфора, йода, марганца, кальция, калия, селена, натрия, витаминов группы В, РР, Е и К, а также клетчатки и протеиновых кислот;

• орех весьма низкокалориен, поэтому он подходит тем беременным, у которых есть предрасположенность к набору лишнего веса;
• орех обладает антибактериальным, тонизирующим, а также антисептическим эффектом.

Выбирая этот орех, следите, чтобы ядра были не пересушенными и не имели плесени на поверхности.

Все вышеперечисленные виды орехов, безусловно, полезны. Однако всё равно следует быть осторожными при их выборе. Будущая мамочка должна внимательно следить за своим состоянием, чтобы избежать нежелательных последствий при употреблении данного продукта.

Заключение

Орехи — довольно полезный продукт, который улучшает работу мозга, снижает уровень холестерина в крови, обеспечивает организм энергией и всеми необходимыми витаминами и полезными веществами. Однако при беременности количество этого продукта должно быть ограничено — 25-30 гр в день, поскольку они могут спровоцировать аллергию, негативно влияют на функционирование ЖКТ и плохо усваиваются.

Кедровые орехи ценны тем, что в их составе есть белок, напоминающий человеческий, благодаря чему организм без труда их переваривает.

От мускатного ореха в период беременности стоит отказаться, поскольку вещества, входящие в его состав, могут негативно повлиять на процесс вынашивания малыша.

Миндаль является богатым источником витамина Е и фолиевой кислоты, которые так необходимы женщине в положении.

Орехи кешью приводят в норму давление и предотвращают развитие анемии — частые проблемы, развивающиеся в период беременности.

Каждый вид ореха полезен по своему, но употребляя их, женщина должна смотреть на реакцию своего организма, чтобы не навредить ни себе, ни будущему малышу.

Грецкие орехи при беременности могут стать ценнейшим источником питательных веществ. Неспроста наши предки называли орех «древом жизни». Люди используют не только ядра. В лечебных целях идут в ход еще и кожура, и перегородки, и ореховые листья. Полезны даже недозревшие орехи.

Исследования подтверждают, что орехи, включенные в рацион питания, уменьшают риски заболеть раком или диабетом, благотворно влияют на сердце и кровеносную систему в целом. Фармацевты при создании медикаментов используют антисептические, кровоостанавливающие, противовоспалительные, регенерирующие и иммуностимулирующие свойства орехов.

Можно ли есть грецкие орехи при беременности?

Ядра содержат полноценный комплекс полезнейших веществ: растительный белок, минералы и витамины, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты — все то, что так необходимо организму беременной женщины. Растительный белок ореховых ядер содержит незаменимые и заменимые аминокислоты: валин, изолейцин и аргинином. Фолиевая кислота и витамин E, которыми богаты орехи, играют важную роль в балансе гормонов.

Витамины группы B задействованы в регулировании метаболизма, ответственны за устойчивость нервной системы, предохраняют от стрессов, позитивно сказываются на состоянии кожи и внешнем виде волос. Эти витамины лучше усваиваются организмом, благодаря марганцу, которым богаты орехи. Содержащиеся в ядрах минералы обеспечивают поступление в организм женщины, ожидающей малыша, меди, кремния, бора, фосфора, марганца, кобальта в достаточных количествах. Фитостеролы помогают нормализовать уровень холестерина и минимизировать вероятность возникновения болезней сердца и сосудов.

Польза грецких орехов при беременности

Включенные в рацион беременной женщины, грецкие орешки благотворно скажутся на ее здоровье. Орехи нормализуют работу сердца и сосудов, уменьшают вероятность атеросклероза. Известна способность орехов снимать спазмы: их даже можно использовать для снятия головной боли. В период вынашивания малыша это особенно важно, ведь в это время почти все анальгетики запрещены. Чтобы унять головную боль, возникающую из-за спазмов сосудов, будет достаточно съесть с медом три-четыре орешка. Грецкий орех помогает нормализовать сон, уменьшить влияние стресса, улучшить память.

Перекусив между приемами пищи парой орешков, можно быстро утолить голод, который часто возникает у беременных. К тому же орехи уменьшают желание съесть сладости. Некоторые женщины, вынашивая малыша, сталкиваются с проблемой отеков. Нежное мочегонное действие орехов, благодаря содержащемуся в них калию и магнию, способствует выведению избыточной жидкости.

О том, как для организма беременной важно железо, известно всем. Железо участвует в формировании плаценты и транспортировке крохе питательных веществ. И самому малышу необходимо железо для кровеносной системы. Грецкие орехи с медом при беременности помогут получить организму столь необходимый элемент и повысить уровень гемоглобина. Лучше всего для этого приготовить смесь из меда, цедры лимона и перемолотых ядер. Если употреблять орехи с изюмом, это благотворно скажется на работе сердечной мышцы. Йод, которым богаты орехи, защищает беременных от болезней щитовидной железы. В последние дни беременности употребление орехов способствует улучшению лактации.

Масло грецкого ореха также известно своими ценными свойствами. В умеренных дозировках оно способствует очищению организма, регенерации клеток и нормализации пищеварения. Диетологи часто назначают это средство людям, страдающим лишним весом. Масло грецкого ореха при беременности – прекрасный способ избавиться от токсикоза.

Лечебные свойства зеленого грецкого ореха при беременности

Зеленый грецкий орех – удивительное лекарственное средство. Особенно полезна смесь из незрелых орехов вместе с околоплодниками. Для ее приготовления околоплодники с орехами измельчают на мясорубке и смешивают с медом. Полученный состав месяц должен настояться в затемненном месте. Принимать смесь нужно перед едой по 1 десертной ложке. Этот состав стимулирует иммунитет, защищает организм от инфекций и обладает противовоспалительными свойствами.

Зеленые орехи помогают избавиться от некоторых болезней мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта. Их используют для устранения спазмов в кишечнике и полноценного очищения кишечника. Кроме того, из орехов можно приготовить вкусное диетическое варенье. Именно в зеленых орехах и перегородках содержатся рекордные количества каротина и аскорбиновой кислоты. Употребление такого варенья поможет улучить состояние кожи, при этом не перегружая желудок. Молодые грецкие орехи при беременности полезны богатым содержанием витаминов Р и Е.

Какие орехи полезны беременным? Знание ответа на этот вопрос поможет обогатить рацион множеством очень полезных для мамы и малыша веществ.

Во время вынашивания младенца очень важно для здоровья матери и плода употреблять много здоровой пищи. Она должна поставлять необходимые питательные вещества и помогать оставаться в хорошей форме. Орехи включены в список полезных продуктов во время «интересного положения». Какие орехи полезны беременным в первом, втором и третьем триместре и чем именно они обогатят организм?

Грецкие орехи

Грецкие орехи – один из главных ответов на вопрос, какие орехи самые полезные для беременных женщин, поскольку они богаты важными жирными кислотами омега-3 и полиненасыщенными жирами. Омега-3 жирные кислоты помогают развитию мозга ребенка. Многие беременные женщины испытывают дефицит этих веществ. С другой стороны, мононенасыщенные жиры, которыми богаты грецкие орехи, могут помочь снизить уровень холестерина и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Как и все орехи, грецкие являются хорошим источником белка. Во время вынашивания плода женщине требуется не менее 70-100 граммов этого вещества в день.

Миндаль

Миндаль, как и грецкие орехи, содержит здоровые ненасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень холестерина. В отличие от грецких, миндаль не содержит омега-3 жирных кислот, но зато является хорошим источником кальция, железа, калия, витаминов А и Е. При этом важно не только то, какие орехи полезны беременным, но и в каком виде их есть. Вы можете потреблять миндаль сырым, в составе смузи или после термической обработки. Избегайте соленого лакомства или с пряными специями, сильно засахаренных и прочим образом «улучшенных». В принципе, такие же правила распространяются и на другие виды этого природного продукта.

Около 30 г миндаля содержат приблизительно 6 г белка.

Арахис

Если вы любите арахис, будучи беременной, тоже можете спокойно добавить его в свое меню. Такие дары природы также содержат здоровые ненасыщенные жиры, фолиевую кислоту, витамины группы В. Кроме того, горстка арахиса в день обеспечит около 7 граммов белка.

Практически каждый день, сидя перед телевизором хочется что-то погрызть. Желание усиливается в несколько раз, когда под сердцем женщина носит малыша. Одни отдают предпочтение чипсам и другим не совсем полезным снекам, другие предпочитают орешки или сухофрукты, не зная даже какие орехи можно беременным, а какие нельзя. Вопреки всей полезности этого лакомства, существуют ограничения, которые необходимо соблюдать.

Грецкий орех

В первой половине дня организм особо остро нуждается в жирной калорийной пище. Врачи рекомендуют беременным мюсли с молоком и любым видом орешков. Такой завтрак будет отличным началом нового дня.

Наиболее распространенный вид ореха — грецкий. Такой продукт имеет довольно демократичную цену в любое время года. Грецкий орех оказывает легкое мочегонное действие, которое будет не лишним при беременности. Кроме того, лакомство можно и нужно употреблять для снижения сахара в крови.

Какие орехи нужно есть беременным:

1. грецкие;
2. кешью;
3. кедровые;
4. фундук.

Грецкие орехи известны высоким содержанием йода, поэтому полезны при проблемах щитовидной железы. Продукт содержит железо и цинк, необходимые малышу на протяжении всего периода внутриутробного развития.

Грецкие орехи полезны при низком уровне гемоглобина в крови, который негативно отражается на малыше.

Но в малых количествах продукт поможет беременной побороть усталость, прибавит сил и энергии, укрепит иммунитет.

После рождения ребенка такой продукт также будет полезен для улучшения жирности и количества молока. При всех полезных свойствах, если женщину мучают частые головные боли, чувство тревоги, стресс, то от грецкого ореха желательно отказаться до полного устранения симптомов.

Кешью

Поскольку в состав орехов кешью входит огромное количество полезных веществ, врачи единогласно рекомендуют этот продукт женщинам в положении. Орехи кешью беременным можно есть при легкой форме анемии, в период стрессовых ситуаций.

Также полезно кешью при низком уровне кальция и для правильного формирования скелета будущего ребенка. Кроме того, продукт помогает организму бороться с различными вирусными инфекциями, поэтому медики советуют лакомиться орешками во время буйства ОРВИ.

Кешью помогут женщине справиться с дисбактериозом и нормализуют обменные процессы в ослабленном организме беременной женщины.

Чем полезен кешью для беременных:

• стабилизирует кровяное давление;
• устраняет анемию;
• укрепляет сосудистую и нервную систему;
• предупреждает дисбактериоз;
• помогает в формировании костного скелета малыша.

Так же как и кешью, врачи рекомендуют к употреблению бразильский орех для беременных. Этот вид богат жирными полиненасыщенными кислотами и микроэлементами. Хранить их можно на протяжении довольно длительного времени, что никак не влияет на полезные свойства и вкусовые качества.

Фундук

Полезен ли фундук беременным? В известных всем орешках лещины содержится большое количество полезных масел и жиров, а также витамины группы В, кальций и калий. Он очищает кровь, положительно влияет на печень и сердечно-сосудистую систему женщины и малыша.

Суточная норма употребления фундука составляет 30-50 граммов. Передозировка лакомства может вызвать головную боль.

Чем полезен фундук для беременных:

• снижает вероятность отторжения плода или выкидыша;
• положительно влияет на пищеварение;
• выводит шлаки преимущественно из печени, очищая кровь;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему
• повышает иммунитет, что очень важно для будущей мамы, так как употребление лекарств в этот период нужно значительно уменьшить.

Употребляя фундук при беременности и после нее, стимулируется молочная железа, вырабатывая большее количество качественного молока для малыша.

Лещина обладает огромным бактерицидным потенциалом, поэтому рекомендован для борьбы с гнилостными процессами и различными инфекциями в организме будущей мамы. Если каждое утро есть мюсли с фундуком, то чувство голода еще долго не посетит женщину, что хорошо отразится на фигуре и самочувствии.

Вред орехов

К сожалению, не все орехи одинаково полезны и неправильное их употребление может вызвать у беременной различные недомогания.

Какие орехи нельзя беременным:

1. мускатный орех при беременности кушать не рекомендуется, так как он часто является причиной аллергической реакции, а также стимулирует прилив крови к внутренним органам;
2. не рекомендуется есть любые орехи в жареном виде, так как во время термообработки такой продукт теряет часть своих полезных микроэлементов, приобретая при этом лишний холестерин.

Арахис употреблять можно, но в очень незначительных количествах и с предельной осторожностью, так как в нем содержатся сильнейшие аллергены. При возможности от этого лакомства лучше отказаться.

Почему беременным нельзя орехи:

• большинство орехов может вызывать аллегрию у мамы и малыша;
• ненормированное употребление лакомства может вызывать головную боль и тошноту;
• орех-очень калорийный продукт, поэтому особенно во время вынашивания ребенка важно соблюдать дозу — не более 50 г в сутки;
• продукт может спровоцировать раздражение слизистой желудка и кишечника;
• мускат провоцирует прилив крови к органам, поэтому от блюд приправленных такой пряностью стоит отказаться.

Кушать орехи нужно в сыром виде. Исключением является только арахис, который может вызвать заражение глистами и серьезными инфекциями, если предварительно не обработать его термически.

Каждый продукт имеет определенные правила употребления и орешки для беременных не исключение.

Чрезмерное употребление не приносило пользы еще никому, даже если малыш «требует» скушать еще пару десятков ядер. Список полезных орехов довольно велик, поэтому каждая женщина найдет в нем лакомство, которое придется по вкусу и ей и крохе в животике.

Инструкция

Орехи отличает богатая энергетическая ценность, но именно эти продукты традиционно занимают лидерские позиции в списке пищевых аллергенов. В орехах, в зависимости от вида, содержатся углеводы, пищевые волокна, кальций, жиры, магний, железо, медь, калий и другие полезные для будущей мамы вещества.

Употребляя во время беременности орехи, беременная поднимает себе настроение, улучшает функционирование головного мозга. Эти продукты снижают вероятность возникновения атеросклероза, они способствуют правильному росту костей, мышц малыша. Также, несмотря на высокую калорийность, грецкие и другие орехи помогают удержать вес в норме. Поэтому употребления орехов при вынашивании младенца очевидна.

Чтобы не навредить своему организму и здоровью ребенка, беременной стоит вводить в рацион орехи постепенно, даже если до этого у нее не было аллергии на любимое лакомство. Дело в том, что эти продукты тяжело усваиваются, а при большом единовременном приеме орехи и вовсе могут вызывать раздражение слизистой желудка.

Беременным стоит отдавать предпочтение сырым орехам, а не обжаренным. Самыми полезными орешками с древних времен считаются грецкие, их ядра можно предварительно замачивать в воде, чтобы убрать горечь. Ценны для будущей мамы и фундук, миндаль – они повышают гемоглобин. При сильной утомляемости в рационе женщины должен появиться кедровый орех. Кешью, фисташки и миндаль также укрепляют иммунитет, способствуют стабилизации артериального давления.

Во время беременности полезны практически все виды орехов, однако с осторожностью нужно употреблять именно кедровые орешки и арахис. Эти продукты – самые сильные аллергены, арахис способен вызывать отек Квинке, анафилактический шок.

В идеале диетологи советуют сочетать вместе с сухофруктами или свежей зеленью, в день следует есть не более 25-30 гр. продукта. Орешки желательно тщательно измельчать, покупая продукты исключительно в проверенных магазинах. Приобретая упаковку, проверьте, не заплесневели ли орешки – при хранении в повышенной влажности в такой еде образуются вредные микротоксины.

С особенной осторожностью употреблять лакомство нужно во время второго и следующего триместра беременности. А из-за того, что аллергены накапливаются человеческим телом постепенно, начинать необходимо всего с одного или даже половинки ореха в день. Дневную норму можно увеличить уже через 5 дней.

Правильный рацион в период вынашивания малыша – важный фактор, влияющий и на здоровье ребенка, и на самочувствие женщины. Именно поэтому у беременных возникает множество вопросов о том, что им можно, а что не стоит употреблять в пищу.

Можно ли орехи беременным?

Если некоторое время назад специалисты негативно относились к употреблению орехов во время беременности, то последние исследования показали, что небольшое количество этого продукта в рационе женщины, напротив, идет только пользу. Ведь орехи в своем составе содержат большое количество полезных веществ: белков, углеводов, пищевых волокон, кальция, витаминов группы В и др., которые благотворно воздействуют на организм. Стоит сказать, что в орехах содержится олеиновая кислота, которая препятствует развитию заболеваний сердца и атеросклероза.

Сколько и каких орехов можно беременной женщине?

Хоть орехи и разрешено употреблять в период вынашивания малыша, но есть их в неограниченно количестве, все-таки не стоит. Беременным можно съедать не больше 50 грамм орехов в сутки. Есть их рекомендуется в измельченном виде, либо тщательно пережевывая. Орехи можно добавлять и в различные блюда. В период беременности специалисты советуют отдавать предпочтение таким орехам как: кешью, грецкие и кедровые. Они наиболее полезные и имеют в своем составе те питательные вещества, которые необходимы в период беременности.

Если беременная женщина употребляет орехи, то они должны правильно храниться. Так если они находились в помещение в повышенной влажности, то употреблять их в пищу нельзя. Дело в том, что при сильной влажности орешки могут покрыться плесенью, которая небезопасна для здоровья, как беременной женщины, так и ее малыша. Поэтому если у будущей мамы есть подозрения, что с орехами что-то не так, они имеют посторонний запах или подозрительный цвет, то их нужно выбрасывать без сожаления. Употреблять испорченные орехи категорически запрещено.

Всем ли можно орехи при беременности?

К сожалению, не всем будущим мамам можно есть орехи. Специалисты рекомендуют отказаться от употребления этого продукта тем женщинам, которые склонны к аллергии. Если будущей маме очень хочется орехов, то можно съесть несколько, но не чаще 1-2 раз в неделю. При этом женщина должна внимательно следить, не появилось ли аллергической реакции.

Беременным с проблемами желудочно-кишечного тракта рекомендуется перед тем, как добавить в свое меню орешков, проконсультироваться с врачом. Ведь в орехах содержится клетчатка, которая ускоряет работу кишечника. Тем женщинам, у которых после порции орешков начинаются боли или неприятные ощущения в животе, стоит проконсультироваться со специалистом и, возможно, исключить из рациона этот продукт.

Лечение зубов во время беременности

Лечение зубов во время беременности

Подтверждение беременности – отличная новость! Теперь вы должны спланировать свои перемены и подкорректировать жизнь под новое положение. Полезная еда, приятные эмоции, полноценный отдых. Но списком номер один в самых важных делах должен стоять визит к стоматологу.

                                    

Зачем лечить зубы во время беременности

Еще до недавнего времени бытовал миф о том, что во время беременности не стоит лечить зубы, делать это необходимо после родов. Это глубокое заблуждение! Ведь любой кариозный или, еще хуже, разрушенный зуб, гингивит (воспаление десны) являются источниками инфекции, которая попадая с пищей в желудок, а затем и в общий кровоток, может спровоцировать нежелательные состояния, вплоть до преэклампсии (позднего токсикоза). Поэтому если Вы знаете, что лечение или удаление зубов Вам необходимо, если при чистке зубов Ваши десны кровоточат, то при наступлении второго триместра беременности смело идите к стоматологу, ведь на сегодняшний день в арсенале его средств достаточно препаратов, безопасных для лечения зубов во время беременности. А если Вас ничего не беспокоит, то не забывайте и об обязательных посещениях врача-стоматолога (их всего три за весь период беременности). В эти посещения врач проведет Вам профессиональную гигиену полости рта, расскажет об особенностях ухода за полостью рта в Вашем положении, порекомендует зубную пасту и щетку.

Когда лучше лечить зубы при беременности

Условно период беременности разделяют на три периода – триместра. Первый триместр характеризуется закладкой всех органов и систем, во втором триместре происходит их плавное развитие, в третьем – их подготовка к самостоятельной работе или уже самостоятельное функционирование. В каждом триместре есть свои особенности ведения – первый и третий имеют наибольшее количество «критических периодов», поэтому проведение любых медицинских вмешательств считается нежелательным (конечно, кроме тех, что необходимы для сохранения жизни и здоровья мамы и малыша). Второй триместр (это примерно 14-20 неделя) является наиболее безопасным, в том числе и для лечения зубов.

Если  возникла необходимость в лечении зубов

Во-первых, не переживайте и не паникуйте – это Вам сейчас ни к чему. Во-вторых, обязательно предупредите доктора о том, что Вы беременны, какой у Вас срок беременности, какие препараты Вы принимаете, от этого зависит тактика лечения.

Если у Вас кариес…

Лечение кариеса при беременности

На сегодняшний день лечение кариеса у беременных не представляет особой трудности. Зачастую он проводится даже без анестезии. Доктор механически (бормашиной) удалит все разрушенные ткани зуба и поставит пломбу на Ваш выбор – химического или светового отверждения — здесь нет абсолютно никаких ограничений. Свет, излучаемый ультрафиолетовой лампой при постановке светоотверждаемой пломбы, не представляет ни малейшей опасности, ни для мамы, ни для будущего ребенка.

Если анестезия все-таки понадобилась…

Анестезия при лечении зубов во время беременности

Эта ситуация тоже совершенно естественна и не представляет большой проблемы. Сегодняшние анестетики (это препараты на основе артикаина, такие как «Убистезин», «Ультракаин») обладают исключительно местным действием, не проникая через плацентарный барьер, а значит, безопасны для ребенка, к тому же в них снижена концентрация сосудосуживающих средств, а в некоторых они вообще отсутствуют (например, в анестетиках на основе мепивакаина). Поэтому если лечение зубов доставляет Вам боль, не стоит терпеть, лучше избежать такого стресса, воспользовавшись современной анестезией.

Если у Вас пульпит или периодонтит…

Лечение пульпита и периодонтита при беременности. Рентген

Если кариес осложнился пульпитом (воспалением нерва), то лечение обязательно проводится под анестезией, о которой уже было сказано выше. Лечение периодонтита (воспаления околокорневых тканей зуба), как правило, обходится без обезболивания. Но и в том, и в другом случае необходимо качественное пломбирование корневых каналов, которое сложно провести без рентгеновских снимков. Многие будущие мамы очень боятся рентгена, да и многие стоматологи предпочитают оставить лечение такого зуба «на потом». Поверьте, от одного, сделанного со всеми мерами предосторожности снимка (свинцовая защита на живот — так называемый свинцовый передник),  ничего страшного не произойдет, а в лечении зубов станет отличным подспорьем. В современных радиовизиографических аппаратах доза облучения снижена в десятки раз, а качество снимков не уступает пленочным.

Если зуб необходимо удалить…

Удаление зубов при беременности

Если доктор сделал вывод, что зуб спасти нельзя, необходимо его удаление, а это уже хирургическая операция, но и это во время беременности не представляет трудностей. Операция проходит под местной анестезией. Важно четко выполнять все рекомендации врача (ни в коем случае не полоскать, не нагревать область операции и т.д.), чтобы избежать осложнений.

Особый случай с «зубами мудрости». Их удаление зачастую требует дополнительных хирургических манипуляций и дальнейшее назначение антибиотиков. Поэтому эту процедуру, если возможно, лучше отложить.

Если необходимо протезирование…

Протезирование зубов во время беременности

К протезированию во время беременности нет никаких противопоказаний. Как правило, процедуры, проводимые стоматологом-ортопедом, безопасны и безболезненны, а у будущей мамы появляется свободное время, чтобы заняться красотой своей улыбки.

А вот об имплантации пока следует забыть, так как период приживления имплантов требует больших затрат от организма, а будущей маме они требуются для развития здорового малыша. Кроме того, зачастую приживление имплантов проходит под действием лекарственных препаратов, снижающих реактивность организма, а это тоже абсолютное противопоказание при беременности.

Если беспокоит воспаление десен…

Лечение гингивита / воспаления десен во время беременности

Пожалуй, гингивит (воспаление десен) – самая частая жалоба женщин, начиная с 3-4 месяца беременности. Это обусловлено серьезными гормональными перестройками во всем организме. Характерно, что в первой половине беременности отмечается легкая форма (так называемый катаральный гингивит), а во второй половине – течение заболевания более тяжелое, нередко с разрастанием тканей десны (так называемый гипертрофический гингивит). В начальной стадии гингивита край десны становится ярко-красного цвета, набухает, легко кровоточит. Постепенно такая десна становится темно-красной или даже синюшной, увеличивается в размерах.
 
Лечение легких форм гингивита заключается в антисептической обработке десен, профессиональной чистке зубов (таким образом удаляются травмирующие и инфицирующие факторы), назначении аппликаций или полосканий противовоспалительными препаратами. Как правило, после родов все симптомы легкого гингивита исчезают бесследно.

Если произошло разрастание тканей десны, то они удаляются хирургически без вреда для здоровья будущей мамы и ребенка.

Как сохранить зубы во время беременности

Раньше существовала поговорка, что каждый ребенок забирает у женщины по одному зубу. К счастью, сегодня с уверенностью можно сказать, что это не так. Главное, выполнять несложные, но очень важные рекомендации.

• Постарайтесь задуматься о здоровье зубов еще до беременности. Планирование рождения ребенка – показатель ответственности родителей. Постарайтесь вылечить все «проблемные» зубы, начните прием комплекса витаминов, содержащих кальций. Постарайтесь придерживаться правильного питания, добавьте в свой рацион больше творога, сыров, орехов.
• Во время беременности обязательно посетите стоматолога, даже если Вас ничего не беспокоит. Это необходимо сделать в начале, в середине беременности и перед родами.
• Во время беременности ребенку требуется огромное количество кальция и для минерализации скелета, и для формирования молочных и постоянных зубов, поэтому прием кальция извне просто необходим для женщины. В этом помогут такие продукты как молоко, творог, сыр, орехи, а также витаминно-минеральные комплексы. Но перед приемом кальцийсодержащих препаратов необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.
• Во время беременности изменяется качественный и количественный состав слюны, она становится более вязкой, теряет свои защитные свойства, а значит, страдает гигиена полости рта, зубы становятся подвержены кариесу. Поэтому необходимо особое внимание уделить ежедневной гигиене полости рта, возможно, добавить дополнительные средства ухода (ополаскиватели, флоссы). Все эти рекомендации даст вам стоматолог, также он подберет Вам подходящие зубную щетку и пасту, при необходимости проведет профессиональную гигиену.
• Нельзя забывать и о будущем папе малыша, ему также необходимо санировать полость рта до рождения ребенка. Ведь любой пораженный зуб – источник инфекции, причем как для мамы, так и для малыша.

Соблюдение этих правил поможет Вам встретить один из самых счастливых событий в жизни  красивой и здоровой улыбкой!

преимуществ употребления орехов во время беременности

Орехи на ранних сроках беременности могут улучшить нервно-психическое развитие ребенка. Было обнаружено, что дети, чьи матери съедают 2-3 унции орехов в неделю (в среднем 74 грамма в неделю) в течение первого триместра беременности, имеют лучший IQ, память и внимание / концентрацию, чем их сверстники, чьи матери не едят. орехи при беременности.

Изображение предоставлено: Юлия Судницкая / Shutterstock.com

Какая польза для здоровья от орехов во время беременности?

Орехи, такие как миндаль, грецкие орехи, кедровые орехи, арахис и фундук, очень полезны для здоровья.Орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами и другими полезными питательными веществами (клетчатка, витамин Е, растительные стерины и L-аргинин), которые помогают снизить риск многих заболеваний, включая гипертонию, диабет и окислительный стресс. Более того, ежедневное употребление орехов связано с меньшим ухудшением когнитивных функций у пожилых людей.

В целом орехи богаты фолиевой кислотой и жирными кислотами, такими как жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые имеют решающее значение для развития нервной системы. Эти жирные кислоты можно получить только из нашего рациона, поскольку наш организм не может их синтезировать, и поэтому они называются незаменимыми жирными кислотами.

Потребность в жирных кислотах омега-3 увеличивается у беременных женщин по сравнению с потребностями небеременных женщин. Некоторые исследования показывают, что эти жирные кислоты играют ключевую роль в сроках беременности, а также в весе новорожденных при рождении.

Во время беременности употребление горсти орехов может вызвать накопление этих компонентов в лобной части мозга плода, что приведет к улучшению памяти и других когнитивных функций. Согласно исследованиям, употребление орехов на ранних сроках беременности обеспечивает долгосрочную пользу для моторного и когнитивного развития ребенка.

Кроме того, употребление орехов во время беременности одобрено Американским колледжем акушеров и гинекологов из-за высокого содержания белка в орехах.

В прошлом Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендовала женщинам избегать употребления арахиса во время беременности, если в анамнезе у ближайших родственников была аллергия, в том числе экзема, астма, пищевая аллергия или сенная лихорадка.

Однако более поздние исследования не показывают достаточных доказательств связи потребления арахиса во время беременности и развития аллергии на арахис у младенцев.Поэтому NHS изменила свой совет и теперь поощряет беременных женщин есть арахис или арахисовое масло, если у них нет на них аллергии или их врач не советует им этого не делать.

Исследования также показывают, что, хотя употребление орехов на ранних этапах беременности связано с лучшим развитием ребенка, употребление орехов в третьем триместре беременности не вызывает каких-либо значительных улучшений в нейропсихологическом развитии ребенка.

Это может быть связано с тем, что влияние экзогенных и эндогенных факторов на развитие плода меняется на протяжении всего периода беременности, и что влияние статуса питания матери более выражено на ранних сроках беременности.

Как орехи помогают улучшить нейропсихологические функции ребенка?

Фолиевая кислота особенно важна на раннем этапе беременности, поскольку этот витамин B помогает формировать нервную трубку. Дефицит фолиевой кислоты может привести к серьезным врожденным дефектам (таким как анэнцефалия и расщелина позвоночника) в головном мозге и позвоночнике. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, каждая женщина репродуктивного возраста должна ежедневно потреблять 400 мкг фолиевой кислоты, чтобы избежать неблагоприятных исходов беременности.

Потребление омега-3 жирных кислот, особенно эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA), также важно во время беременности, поскольку это важный ингредиент для структурного и функционального развития мозга, сетчатки и иммунной системы плода.

Согласно научным данным, полиненасыщенные жирные кислоты связаны с рядом физиологических функций, включая регуляцию экспрессии генов, поддержание состава клеточной мембраны и модуляцию мембранных каналов и белков.Кроме того, они обладают противовоспалительным действием, что особенно полезно во время беременности.

Адекватная суточная доза омега-3 жирных кислот, рекомендованная Советом по пищевым продуктам и питанию Национального института здоровья США, составляет 1,4 г и 1,3 г для беременных и кормящих женщин, соответственно. Это необходимо для улучшения поведения, внимания, концентрации, памяти и обучаемости у детей. Низкий уровень омега-3 в мозге плода может привести к когнитивному дефициту и поведенческим расстройствам, таким как тревога, депрессия и агрессия.

Источники

Центры по контролю и профилактике заболеваний. 2018. Фолиевая кислота. https://www.cdc.gov/ncbddd/folicacid/about.html

Бернарди-младший. 2012. Уровни омега-3 у плода и новорожденного: влияние на развитие нервной системы, питание и рост. Научный мировой журнал. https://www.hindawi.com/journals/tswj/2012/202473/cta/

Продукты, которых следует избегать при беременности. www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/foods-to-avoid-pregnant/

Джеймс А. Гринберг, Стейси Дж. Белл и Венди Ван (2008).Добавка жирных кислот омега-3 во время беременности. Преподобный Obstet Gynecol. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2621042/

Национальные институты здоровья. Омега-3 жирные кислоты. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/

Дополнительная литература

Продукты, которых следует избегать при беременности

Кофеин

Можно употреблять кофеин, но не более 200 мг в день.

Имеется:

• 100 мг в кружке растворимого кофе
• 140 мг в кружке фильтрованного кофе
• 75 мг в кружке чая (зеленый чай может содержать такое же количество кофеина, как и обычный чай)
• 40 мг в банка колы
• 80 мг в 250 мл банке энергетического напитка
• менее 25 мг в плитке белого темного шоколада 50 г
• менее 10 мг в плитке 50 г простого молочного шоколада

Алкоголь

Употребление алкоголя во время беременности может нанести длительный вред вашему ребенку.

Если вы беременны или планируете забеременеть, самый безопасный способ — вообще не употреблять алкоголь.

Это сводит к минимуму риски для вашего ребенка.

Травяные чаи

Вы должны выпивать не более 4 чашек травяного чая в день.

Солодка

Солодка безопасна для употребления. Но вам следует избегать корня солодки.

Фрукты, овощи и салаты

Будьте осторожны с фруктами, овощами и салатами, так как на них может быть почва, которая может вызвать недомогание.

Обязательно тщательно мойте все фрукты, овощи и ингредиенты салатов.

Арахис

Вам не следует избегать употребления арахиса во время беременности.

Не ешьте арахис только по совету врача или если у вас аллергия на орехи.

Витамины

Не принимайте поливитаминные добавки в высоких дозах или какие-либо добавки, содержащие витамин А.

Еда орехов в первом триместре повышает интеллект ребенка, по данным исследования

Согласно исследованию, у женщин, которые едят орехи на ранних сроках беременности, рождаются более умные дети.

Их дети развили лучшую память, более высокий уровень внимания и больше навыков мышления.

Примерно три горсти орехов в неделю — 90 граммов — в первые три месяца беременности было лучше всего.

Исследователи предлагают грецкие орехи, миндаль, арахис, кедровые орехи или фундук в качестве полезных жирных кислот.

Эксперты Барселонского института глобального здоровья изучили 2200 пар «мать и ребенок».

Женщины заполнили анкету по пищевым привычкам, а их дети сдали несколько экзаменов.

Они оценили свои навыки мышления, внимание и память в 18 месяцев, 5 и 8 лет.

Те, чьи матери ели больше всего орехов в первом триместре, получили самые высокие оценки.

Руководитель исследования

Флоренс Жиньяк сказала: «Это первое исследование, посвященное изучению возможных преимуществ употребления орехов во время беременности для развития нервной системы ребенка в долгосрочной перспективе.

«Мозг претерпевает ряд сложных процессов во время беременности, а это означает, что питание матери является определяющим фактором в развитии мозга плода и может иметь долгосрочные последствия.

«Орехи, которые мы приняли во внимание в этом исследовании, включали грецкие орехи, миндаль, арахис, кедровые орехи и фундук.

«Мы думаем, что наблюдаемые положительные эффекты могут быть связаны с тем, что орехи содержат большое количество фолиевой кислоты и, в частности, незаменимых жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6.

«Эти компоненты имеют тенденцию накапливаться в нервной ткани, особенно в лобных областях мозга, что влияет на память и исполнительные функции».

В исследовании также изучалось потребление орехов в течение последних трех месяцев беременности, но было обнаружено, что оно малоэффективно.

Орехи, как уже известно, снижают риск высокого кровяного давления и диабета и могут защитить от умственного ухудшения в пожилом возрасте.

На веб-сайте NHS говорится: «Орехи богаты клетчаткой, а несоленые орехи — хорошая закуска. Но они по-прежнему содержат много жира, поэтому ешьте их в умеренных количествах ».

Результаты опубликованы в Европейском эпидемиологическом журнале.

Употребление слишком большого количества орехов во время беременности может подвергнуть детей риску астмы | Здоровье

Женщины, которые едят много орехов во время беременности, могут подвергать своих детей большему риску астмы, предупредили вчера ученые.Это открытие следует из исследования диет более 4000 будущих матерей и здоровья их малышей в течение первых восьми лет их жизни.

Дети с диагнозом астма или астматические симптомы, такие как одышка и хрипы, значительно чаще рождались от матерей, которые ели ореховые продукты, такие как арахисовое масло, каждый день беременности, чем женщины, которые ели орехи Ученые выяснили, что это случается очень редко.

Саския Виллерс, руководившая исследованием в Утрехтском университете в Нидерландах, сказала, что дети могут стать более склонными к астме, если они подвергаются воздействию вызывающих аллергию веществ из орехов в утробе матери.

В Великобритании один из самых высоких показателей заболеваемости астмой в мире: около 1,1 миллиона детей проходят лечение от этого заболевания. Это происходит, когда дыхательные пути к легким воспаляются и сужаются, что затрудняет дыхание. За последние 20 лет число людей с диагнозом астма в развитых странах увеличилось вдвое. Причина неясна, но ученые считают, что широкое использование антибиотиков, изменения в жилищах и загрязнение окружающей среды могут сыграть свою роль.

В последнем исследовании ученые опросили 4 146 будущих мам о ежедневном потреблении свежих фруктов, овощей, рыбы, яиц, молока и ореховых продуктов в течение последнего месяца беременности. Затем они наблюдали за здоровьем своих детей.

В конце исследования у исследователей были полные диетические и медицинские записи для 2832 детей и их матерей. Из всех изученных групп продуктов только потребление орехов матерями было связано с детской астмой, сообщают они в Американском журнале респираторной и интенсивной терапии.

В возрасте восьми лет у детей, чьи матери потребляли орехи или такие продукты, как арахисовое масло, ежедневно во время беременности, на 47% повышался риск астмы, на 42% увеличивалось свистящее дыхание и на 58% чаще возникала одышка. .

Авторы также обнаружили небольшое снижение хрипов у детей, матери которых во время беременности ели фрукты ежедневно.

«Наше исследование показывает, что ежедневное потребление ореховых продуктов, таких как арахисовое масло, во время беременности увеличивает риск симптомов астмы у детей от одного до восьми лет по сравнению с матерями, которые редко употребляют ореховые продукты», — сказал Виллерс.

«Возможно, аллергены, содержащиеся в орехах, передаются ребенку в матке, увеличивая риск сенсибилизации и, следовательно, повышая их шансы на развитие этого заболевания».

Виллерс сказал, что еще слишком рано советовать беременным женщинам вообще избегать орехов. «Им следует придерживаться здоровой диеты во время беременности, потому что это может иметь много преимуществ для их детей, не только для предотвращения астмы или аллергии, но и для снижения риска других заболеваний.Слишком много одного продукта никогда не бывает хорошей идеей, женщинам следует ограничивать потребление «.

Агентство по пищевым стандартам рекомендует женщинам избегать арахиса во время беременности и кормления грудью, но только в том случае, если они или их партнеры в семейном анамнезе страдали аллергическими заболеваниями.

Линн Мале из Asthma UK сказала: «Поскольку каждые 16 минут один ребенок попадает в больницу с астмой, для исследований жизненно важно постоянно определять, какие продукты могут помочь предотвратить астму у детей… Для этого нам необходимы дальнейшие исследования, подобные этому ».

Правительства должны рекомендовать орехи беременным женщинам, говорится в исследовании

« Текущие рекомендации не содержат этих рекомендаций », — Хорди Хульвес, координатор исследования. сказал FoodNavigator.: «Было бы хорошо, если бы беременным женщинам рекомендовалось есть небольшую горсть сырых орехов три раза в неделю на протяжении всей беременности. Это была бы моя рекомендация, но, конечно, нам нужны другие исследования, чтобы подтвердить выводы. поскольку это был первый в своем роде.

Исследование, проведенное Барселонским институтом глобального здравоохранения, показало, что употребление орехов во время беременности повышает «способность внимания и долговременную рабочую память ».

Хульвес сказал, что результаты могут иметь большое значение для пищевой промышленности, и теперь он подаст заявку на европейское финансирование для вмешательства.

«Грецкие орехи содержат омега-3, которые полезны для развития мозга. В настоящее время аптеки дают беременным женщинам DHA омега-3 в форме таблеток, но теперь, возможно, лучше использовать орехи », — сказал он. «Это новая область, которую нужно открыть… чтобы сосредоточиться на расширении возможностей развития мозга, а не только на лечении болезней».

Улучшение когнитивных функций

Все большее число потребителей привлекает польза для здоровья, связанная с орехами, и все большее число потребителей добавляют орехи в салаты или добавляют их в мюсли на завтрак.

Имеются научные данные о защитном эффекте употребления орехов против снижения когнитивных функций у пожилых людей, а исследования также показывают, что горсть орехов в день может повысить мужскую фертильность.

Однако этот эффект менее изучен в области развития нервной системы ребенка, и до сих пор не изучалась потенциальная продольная связь с потреблением орехов во время беременности.

В исследовании Хульвеса было изучено более 2200 пар мать и ребенок в четырех частях Испании. Матери были опрошены об их потреблении орехов и пищевых привычках в первом и последнем триместре беременности. Нейропсихологическое развитие детей оценивалось с помощью нескольких утвержденных на международном уровне стандартных тестов через 18 месяцев, пять и восемь лет после рождения.

Анализ результатов показал, что группа детей, матери которых ели больше орехов в первом триместре беременности, достигла лучших результатов по всем тестам, измеряющим когнитивные функции, способность внимания и рабочую память.

«Это первое исследование, посвященное изучению возможных преимуществ употребления орехов во время беременности для нейропсихологического развития ребенка в долгосрочной перспективе. Мозг претерпевает ряд сложных процессов во время беременности, и это означает, что питание матери является определяющим фактором в развитии мозга плода и может иметь долгосрочные последствия », — сказала Флоренс Жиньяк, другой автор исследования.

Исследование включало сырые грецкие орехи, миндаль, арахис, кедровые орехи и фундук. Контролируются такие факторы, как образование матери, социальный класс, индекс массы тела, потребление энергии, потребление рыбы, добавки омега-3, потребление алкоголя и курение во время беременности.

«Мы думаем, что наблюдаемые положительные эффекты могут быть связаны с тем фактом, что орехи содержат большое количество фолиевой кислоты и, в частности, незаменимых жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6. Эти компоненты имеют тенденцию накапливаться в нервной ткани, особенно в лобных областях мозга, что влияет на память и исполнительные функции », — сказал Жиньяк.

Европейский рынок орехов выходит из своей скорлупы

• Большинство европейцев считают орехи хорошим источником полезных жиров.
• 39% испанских потребителей предпочитают выбирать более здоровые варианты (например, с низким содержанием жира и соли) при покупке чипсов, орехов и соленых закусок.
• Большинство европейских потребителей говорят, что орехи являются одним из их предпочтительных источников «нетрадиционного» белка (55% французов, 64% немцев).

Источник: Глобальная база данных новых продуктов Mintel

Преимущества могут быть даже больше

Исследователи заявили, что преимущества, описанные в исследовании, были замечены в группе матерей, которые сообщили о самом высоком потреблении орехов — еженедельно. в среднем чуть менее трех порций по 30 г, что немного ниже среднего еженедельного потребления, рекомендованного в руководстве по здоровому питанию, опубликованном Испанским обществом общественного питания.

«Это заставляет нас думать, что если бы матери потребляли рекомендуемую среднюю недельную дозу, польза могла бы быть намного больше», — сказал Жиньяк.

Никаких ассоциаций в третьем триместре беременности

В исследовании также анализировалось потребление орехов матерями в третьем триместре беременности, но в этом случае либо не было обнаружено никаких ассоциаций с нейропсихологическими исходами, либо обнаруженные ассоциации не были обнаружены. слабее. «Это не первый раз, когда мы наблюдаем более заметные эффекты, когда воздействие происходит на определенном этапе беременности.Хотя наше исследование не объясняет причины разницы между первым и третьим триместрами, в научной литературе высказывается предположение, что ритм развития плода меняется на протяжении всей беременности и что бывают периоды, когда развитие особенно чувствительно к питанию матери », — пояснил . Хорди Хульвес, автор исследования.

Исследователи заявили, что необходимы будущие когортные исследования и рандомизированные клинические испытания для подтверждения этой модели ассоциации с целью дальнейшего расширения рекомендаций по питанию среди беременных женщин.

Источник

«Потребление материнских орехов во время беременности связано с улучшением нейроразвития у детей»

Европейский журнал эпидемиологии

DOI: https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10654 -019-00521-6

Пищевая ценность и советы экспертов

Вы относитесь к тем, кто любит время от времени перекусывать орехами? Что ж, орехи могут иметь много преимуществ для здоровья; однако он также считается распространенным аллергеном.

Орехи могут вызывать определенные побочные эффекты, особенно во время беременности. Поскольку для вашего маленького пучка радости вам не нужно ничего, кроме самого лучшего, мы поможем вам с информацией о потреблении орехов в это время вашей жизни.

Пищевая ценность орехов во время беременности

Орехи содержат множество важных питательных веществ, которые особенно необходимы во время беременности. Беременным женщинам необходимо ежедневно потреблять 5 унций белка. Согласно Министерству сельского хозяйства США одна унция ореха содержит 2 унции белка.

Вот некоторые факты о орехах:

1. Орехи являются богатым источником витаминов B и E.
2. Важнейшие минералы, такие как фосфор, калий, цинк, селен, медь, также присутствуют в больших количествах, которые необходимы для правильного развития. плода.
3. Орехи — хороший источник жира.
4. Очищенные орехи следует хранить в герметичных контейнерах или в холодильнике, чтобы они не прогоркли.
5. Орехи, обжаренные в масле, содержат ненужные калории и большое количество белка.
6. Обжаренные орехи имеют приятный вкус, но содержат меньше питательных веществ.
7. Орехи, такие как арахис, миндаль, кешью и грецкие орехи, богаты жирами и являются хорошим источником минералов и витаминов.
8. Орехи могут быть хорошим выбором, если вы ищете здоровые закуски.

Доктор Ручи Гупта, работающий в Чикаго в Медицинской школе Файнберга Северо-Западного университета, утверждает, что беременные женщины должны включать орехи в свой рацион, поскольку они являются хорошим источником белка и фолиевой кислоты.Эти важные питательные вещества помогают предотвратить дефекты нейтральных трубок, а также сенсибилизацию к орехам у младенцев.

[Читать: Витамин B во время беременности ]

Важные соображения

Вы только что прочитали о том, что употребление орехов может помочь вашему ребенку. В то же время вероятность того, что у вашего ребенка возникнет аллергия на орехи или у него возникнут проблемы, такие как астма, обычна при потреблении и орехов во время беременности.

• Чрезмерное количество вредных веществ; это применимо и к орехам.
• У детей может развиться аллергия на яйца или молоко, если матери употребляли орехи на ранних сроках беременности.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Allergy and Clinical Immunology (, октябрь 2010 г.), если вы употребляли орехи каждый день во время беременности, у вашего ребенка есть шансы заболеть астмой по сравнению с матерями, которые совсем не ели орехи.

[Прочитано: дат во время беременности ]

Рекомендации экспертов

Ведущий исследователь астмы Саския Виллерс заявляет, что недостаточно рекомендовать беременным женщинам избегать употребления орехов во время беременности.

• Если астма встречается в вашей семье, избегайте употребления орехов во время беременности, так как ребенок в вашей утробе уже подвергся риску этого заболевания.
• Виллерс далее говорит: «Возможно, аллергены, содержащиеся в орехах, передаются ребенку в матке, увеличивая риск сенсибилизации и, следовательно, повышая их шансы на развитие этого заболевания».
• Агентство по пищевым стандартам также советует беременным женщинам с семейным анамнезом избегать употребления орехов во время беременности и кормления грудью.

Leanne Male из Asthma UK была отмечена, что сказала: «Поскольку каждые 16 минут один ребенок попадает в больницу с астмой, для исследований жизненно важно последовательно определять, какие продукты могут помочь предотвратить астму у детей».

[Читать: Питание во время беременности ]

Последнее слово

По мнению некоторых экспертов, количество орехов, которое нужно есть во время беременности, должно быть ограничено, чтобы снизить риск аллергии на орехи у вашего ребенка.

• Дети, которые едят орехи с раннего детства, как правило, защищены от аллергии, хотя по этому вопросу необходимо провести гораздо больше исследований.
• Если вы не хотите есть орехи или продукты, содержащие грецкие орехи, орехи кешью и миндаль, вы можете связаться с вашей акушеркой или терапевтом.
• Если в вашей семье есть аллергические заболевания, вы должны обязательно проконсультироваться со специалистами.

В конце концов, если вы соблюдаете сбалансированную диету и следуете указаниям врача, исключение арахиса из рациона не лишит вашего ребенка жизненно важных питательных веществ.

Поделитесь своим опытом с другими читателями в разделе комментариев ниже.

Ссылка: 1

Рекомендуемые статьи:

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Садия — писатель и редактор, которая любит писать о отцовстве и детях. Ее основные направления — здоровье, хорошее самочувствие и красота. Для MomJunction она пишет о здоровье и питании детей. Садия верит в необходимость проведения глубоких исследований и предоставления точной информации, чтобы помочь родителям решить проблемы, связанные с ростом и развитием своих детей.

Арахисовое масло и беременность | Бэбицентр

Арахис безопасно есть во время беременности — конечно, если у вас нет аллергии на арахис!

Фактически, арахисовая паста является отличным источником белка и фолиевой кислоты, двух важных питательных веществ, необходимых для здоровой беременности. Арахисовое масло также может служить вкусной альтернативой менее безопасным во время беременности продуктам, таким как мясные деликатесы. Вместо этого сэндвича с салями на обед попробуйте приготовить себе сэндвич с арахисовым маслом или намажьте арахисовым маслом ломтики яблока в качестве закуски.

Повышает ли употребление арахиса во время беременности риск аллергии у моего ребенка?

Нет. Часто беспокоятся о том, что употребление арахисового масла может увеличить риск передачи аллергии на арахис вашему ребенку. К счастью, это не так. Путаница вокруг этого вопроса связана с тем, что до 2008 года Американская академия педиатрии (AAP) рекомендовала беременным женщинам с аллергией в их ближайших родственниках избегать употребления арахиса. Но впоследствии AAP отозвал эту рекомендацию после того, как исследования не показали, что этот совет был оправдан.

Данные продолжают поддерживать решение AAP. Один анализ шести исследований показал, что отказ матери от арахиса во время беременности не повлиял на то, развилась ли у ее ребенка аллергия на орехи. Исследования также показывают, что отказ от арахиса и арахисового масла во время грудного вскармливания не влияет на риск аллергии у ребенка.

Более ранние исследования, которые вызвали озабоченность по поводу употребления арахиса во время беременности, как правило, включали небольшие выборки и не могли точно сообщить, сколько арахиса матери потребляли во время беременности.

Предотвращает ли употребление арахисового масла во время беременности аллергию?

Возможно. Новое исследование, в котором участвовало более 70 000 семей, показало, что дети с меньшей вероятностью страдают аллергией на орехи, если их мать ела орехи во время беременности. Употребление орехов и арахисового масла во время беременности может способствовать развитию иммунной толерантности у вашего ребенка и помочь защитить его от аллергии на орехи.

Точно так же эксперты теперь считают, что введение арахисовых продуктов и других распространенных аллергенных продуктов вашему ребенку как можно раньше после его рождения (в возрасте от 4 до 6 месяцев) может помочь защитить его от развития пищевой аллергии.(Если у вашего ребенка экзема или аллергия на яйца, перед этим проконсультируйтесь с врачом).

Мы многого не знаем о пищевых аллергиях, которые становятся все более распространенными. Ученые до сих пор не знают, как предсказать, у каких детей разовьется аллергия, или как ее предотвратить.

No related posts.