Орехи мед лимон: Грецкие орехи с медом и лимоном: рецепты и полезные свойства

Разное

Содержание

Грецкие орехи с медом и лимоном: рецепты и полезные свойства

Мед и грецкие орехи - это не просто вкусный десерт для сладкоежек. Это питательная смесь, которая может стать для Вашего организма мощным зарядом витаминов и даже счастливым спасением от некоторых заболеваний. О рецепте приготовления грецкого ореха с медом, полезных свойствах и противопоказаниях - читайте далее.

Чем полезен мед с грецкими орехами?

Смесь меда с грецким орехом, употребляемая в профилактических целях, укрепит иммунитет, повысит тонус организма, улучшит концентрацию и обеспечит необходимую дозу витаминов (А, группы B, C, E, K, PP). Именно поэтому десерт часто используют как общеукрепляющее и восстанавливающее средство после перенесенных травм, болезней или операций.

Также народное средство положительно влияет на различные органы:

  • сердечно-сосудистой системы. Грецкие орехи - это как иммунитет для сердца. Они помогают снизить уровень холестерина, укрепить сердечную мышцу и стимулировать скорость ее сокращений. В свою очередь, пчелопродукт способствует проникновению всех питательных веществ в кровь, повышает уровень гемоглобина, нормализует давление, улучшает кровообращение и повышает тонус сосудов. Вместе они помогут избавиться от постоянных приступов мигрени.
  • желудочно-кишечного тракта. Орехи являются богатым источников белка и клетчатки, которые отвечают за насыщаемость Вашего организма. В свою очередь, мед помогает регулировать большинство пищеварительных процессов: улучшает аппетит, нормализует уровень кислотности и микрофлору кишечника, ускоряет обмен веществ, является профилактикой запоров и вздутия.
  • женской репродуктивной системы. Орехи улучшают приток крови к органам малого таза и усиливают половое влечение. В свою очередь, мед высокого качества способствует нормализации менструального цикла. Объединенные в тандем, они помогут женщине добиться долгожданной беременности.
  • мужской репродуктивной системы. В грецких орехах содержится большое количество цинка, кальция и магния, которые принимают участие в синтезе тестостерона.
    Вместе с медом они общими усилиями стимулируют кровообращение, повышают сексуальное влечение, а также улучшают качество семенной жидкости и подвижность сперматозоидов.
  • нервной системы. За счет наличия магния в составе орехов, при регулярном употреблении они превратят организм в крепость, неприступную для стрессов. В свою очередь, мед обеспечит заряд бодрости. Вместе они помогут стимулировать мозговую активность, улучшить память и концентрацию, повысить работоспособность, а также забыть о бессоннице.

Статьи в тему:

Мед и давление: как нормализовать самостоятельно

Между нами, девочками: польза меда для организма женщины

Какая польза меда для мужчин?

Приобрести мед с грецкими орехами можно напрямую с нашей пасеки "Свій мед"

Кроме того, мед с грецкими орехами способствует улучшению состояния кожи и активизации роста волос. Такой эффект достигается за счет высокого содержания в составе витаминов группы В2 и В7.

Статья в тему: Пчелопродукты против облысения

Грецкий орех с медом: ТОП-5 рецептов

Медово-ореховый тандем станет прекрасным общеукрепляющим средством для организма. Но народная медицина решила шагнуть еще дальше, задействовав дополнительные ингредиенты и увеличив шансы на выздоровление. Предлагаем Вам рейтинг от пчеловода из самых популярных рецептов: от классического до приготовления витаминной смеси с орехами, медом и лимоном.

Грецкий орех в меду

Классический рецепт - грецкий орех и мед. Мы с Вами приготовим целую банку емкостью 0,5 литров. Это не займет много времени, зато обеспечит Вас природным энергетиком на пару недель.

Очистить грецкие орехи от скорлупы и на ¾ заполнить ими стеклянную банку (0,5 л). Содержимое доверху залить медом.

Интересный факт: лучше всего использовать жидкий мед. Процесс кристаллизации никак не влияет на полезные свойства продукта, но затрудняет процесс перемешивания ингредиентов в однородную массу.

Если Ваш мед уже загустел, Вы можете растопить его на водяной бане при температуре до +40 градусов.

Статья в тему: Как растопить мед, чтобы он остался полезным?

Грецкий орех с лимоном и медом

Грецкие орехи, мёд и лимон - это Ваш шанс увеличить пользу от употребления питательной смеси. А еще - добавить к ее вкусу пикантную нотку кислинки.

Рецепт из мёда, орехов и лимона включает те же пропорции, что и классический. То есть - ¾ банки (0,5 л) очищенных орехов и около 0,3 л пчелопродукта. Лимон среднего размера Вам понадобится целиком: кожуру можно перетереть в цедру, а из долек выдавить сок. И то, и другое добавить в банку и тщательно перемешать.

Рецепт грецких орехов с медом и лимоном предполагает использование как сока, так и цедры. Тем не менее, если Вам покажется вкус слишком кислым, можно ограничиться только одним из компонентов.

Статья в тему: Мед с лимоном от простуды

Грецкие орехи с медом и сухофруктами

Сухофрукты помогут усилить питательные свойства смеси.

Они станут быстрым и полезным перекусом, насытив организм с помощью всего нескольких ложек. Но, несмотря на свою калорийность, смесь очень быстро усваивается организмом - благодаря натуральному меду.

Для приготовления Вам понадобятся: грецкий орех, мед, курага, чернослив, изюм, финики. Орехи очистить от скорлупы, измельчить. Сухофрукты (по 50 г) пропустить через мясорубку и перемешать до получения однородной массы. Кашицу переложить в стеклянную банку и залить доверху жидким медом.

Многие советуют данный рецепт объединять с предыдущим - к сухофруктам, орехам и меду добавлять лимон.

Грецкий орех, мед, имбирь

Добавив к классическому рецепту имбирь, Вы превратите смесь в эффективное средство для похудения. Ингредиент позволит ускорить сжигание жировых клеток и затормозить образование новых.

Стеклянную банку емкостью 0,5 л на ¾ заполнить очищенными грецкими орехами. 200 г корня имбиря очистить и натереть на терке, после чего добавить в банку. Залить содержимое пчелопродуктом доверху.

Идеально дополнит данную смесь - имбирь, мёд и орехи - лимон. Он также способствует сжиганию жировых клеток и помогает приглушить чувство голода на долгое время.

Статья в тему: Имбирь, мед и лимон: все о полезном трио

Мед, орех грецкий и другие его виды

Один из самых полезных рецептов - мед с орехами ассорти (грецкими, кедровыми, арахисом, миндалем, фундуком и другими). Вы можете использовать все эти орехи или выбрать лишь несколько - все зависит от того, какого целебного эффекта Вы хотите добиться.

Очищенными орехами выбранных разновидностей заполнить банку емкостью 0,5 л. Залить их медом и хорошо перемешать.

Можно дополнить полученную смесь мёда с орехами лимоном или имбирем. Это положительно скажется на вкусовых качествах и степени полезности.

Грецкий орех, мед, лимон: применение

Независимо от выбранного рецепта, суточная доза витаминной смеси идентична. Для профилактики врачи рекомендует съедать ежедневно по 4-5 ядер грецких орехов в меду. То есть - примерно 1 столовую ложку приготовленного десерта.

Лечебная доза может немного отличаться от профилактической. К примеру, при эректильной дисфункции советуют увеличить норму до 2 столовых ложек в день, разбив их на 2 приема. Поэтому перед применением рекомендуем проконсультироваться со своим врачом.

Статья в тему: Грецкие орехи с медом для потенции

Мед, лимон, орехи нужно кушать до еды - как минимум за полчаса. Запивать водой или другим напитком также не рекомендуется.

Главный секрет эффективности смеси - в регулярности ее употребления. Организм не накапливает полученные полезные вещества, он расходует их ежедневно. Минимальный курс употребления орехово-медового десерта - 1 месяц. Рекомендуется повторять его трижды в год - в периоды, когда организм наиболее остро ощущает потребность в витаминах (поздней осенью, зимой и ранней весной).

Зеленые грецкие орехи и мед

Считается, что зеленые грецкие орехи намного полезнее своих “старших” собратьев.

Они содержат повышенное количество витаминов C, B, E, PP, а также минералов, органических кислот и клетчатки. Почему бы не использовать эти целебные свойства для приготовления витаминной смеси?

Ингредиенты Вам понадобятся в равных пропорциях - по 500 г. Грецкие орехи необходимо измельчить вместе с кожурой - удобнее всего это сделать с помощью блендера. Затем пересыпать их в банку и залить доверху медом. Настаивать в течение месяца в холодильнике.

Интересный факт: для зеленых грецких орехов характерна горечь во вкусе. Поэтому их рекомендуется дополнять самыми сладкими сортами пчелопродукта. Хорошо подойдет подсолнуховый, липовый и цветочный мед.

Готовую смесь можно принимать в чистом виде или процедить от орехов. В первом случае, народное средство принесет Вам максимум пользы. Но, процеженное от орехов, оно будет более приятным на вкус.

Противопоказания

Употребление витаминной смеси имеет ряд противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость пчелопродуктов
  • ожирение
  • острые воспалительные заболевания ЖКТ
  • почечная или печеночная недостаточность

Статья в тему: Существуют ли у меда противопоказания?

Рецепт из орехов, меда и лимона имеет дополнительные противопоказания, связанные с последним ингредиентом. Так, лимон не рекомендуется употреблять в пищу тем, кто страдает гастритом, язвой, гипертонией, а также женщинам в период лактации.

То же самое касается имбиря. Среди главных противопоказаний: воспалительные заболевания ЖКТ, беременность, бессонница и сердечная недостаточность.

Хранение

Хранить медово-ореховую смесь рекомендуется в холодильнике. Оптимальный температурный режим - от +1 до +18 градусов. При этом, уровень влажности должен быть минимальным, поэтому средство не подходит для хранения на балконе или в погребе.

В случае, если Вы будете хранить банку с десертом при комнатной температуре - полезные свойства пчелопродукта будут постепенно угасать. В некоторых случаях, Вы можете увидеть даже внешние признаки брожения: пенка на поверхности, расслоение или т.п.

Статья в тему: Как правильно хранить мед?

Источник

Википедия: Пчелиный мед, Грецкий орех

Видео "Пища Богов: орехи и мед"

Грецкие орехи с медом и лимоном: рецепты и полезные свойства

Мед и грецкие орехи - это не просто вкусный десерт для сладкоежек. Это питательная смесь, которая может стать для Вашего организма мощным зарядом витаминов и даже счастливым спасением от некоторых заболеваний. О рецепте приготовления грецкого ореха с медом, полезных свойствах и противопоказаниях - читайте далее.

Чем полезен мед с грецкими орехами?

Смесь меда с грецким орехом, употребляемая в профилактических целях, укрепит иммунитет, повысит тонус организма, улучшит концентрацию и обеспечит необходимую дозу витаминов (А, группы B, C, E, K, PP). Именно поэтому десерт часто используют как общеукрепляющее и восстанавливающее средство после перенесенных травм, болезней или операций.

Также народное средство положительно влияет на различные органы:

  • сердечно-сосудистой системы. Грецкие орехи - это как иммунитет для сердца. Они помогают снизить уровень холестерина, укрепить сердечную мышцу и стимулировать скорость ее сокращений. В свою очередь, пчелопродукт способствует проникновению всех питательных веществ в кровь, повышает уровень гемоглобина, нормализует давление, улучшает кровообращение и повышает тонус сосудов. Вместе они помогут избавиться от постоянных приступов мигрени.
  • желудочно-кишечного тракта. Орехи являются богатым источников белка и клетчатки, которые отвечают за насыщаемость Вашего организма. В свою очередь, мед помогает регулировать большинство пищеварительных процессов: улучшает аппетит, нормализует уровень кислотности и микрофлору кишечника, ускоряет обмен веществ, является профилактикой запоров и вздутия.
  • женской репродуктивной системы. Орехи улучшают приток крови к органам малого таза и усиливают половое влечение. В свою очередь, мед высокого качества способствует нормализации менструального цикла. Объединенные в тандем, они помогут женщине добиться долгожданной беременности.
  • мужской репродуктивной системы. В грецких орехах содержится большое количество цинка, кальция и магния, которые принимают участие в синтезе тестостерона. Вместе с медом они общими усилиями стимулируют кровообращение, повышают сексуальное влечение, а также улучшают качество семенной жидкости и подвижность сперматозоидов.
  • нервной системы. За счет наличия магния в составе орехов, при регулярном употреблении они превратят организм в крепость, неприступную для стрессов. В свою очередь, мед обеспечит заряд бодрости. Вместе они помогут стимулировать мозговую активность, улучшить память и концентрацию, повысить работоспособность, а также забыть о бессоннице.

Статьи в тему:

Мед и давление: как нормализовать самостоятельно

Между нами, девочками: польза меда для организма женщины

Какая польза меда для мужчин?

Приобрести мед с грецкими орехами можно напрямую с нашей пасеки "Свій мед"

Кроме того, мед с грецкими орехами способствует улучшению состояния кожи и активизации роста волос. Такой эффект достигается за счет высокого содержания в составе витаминов группы В2 и В7.

Статья в тему: Пчелопродукты против облысения

Грецкий орех с медом: ТОП-5 рецептов

Медово-ореховый тандем станет прекрасным общеукрепляющим средством для организма. Но народная медицина решила шагнуть еще дальше, задействовав дополнительные ингредиенты и увеличив шансы на выздоровление. Предлагаем Вам рейтинг от пчеловода из самых популярных рецептов: от классического до приготовления витаминной смеси с орехами, медом и лимоном.

Грецкий орех в меду

Классический рецепт - грецкий орех и мед. Мы с Вами приготовим целую банку емкостью 0,5 литров. Это не займет много времени, зато обеспечит Вас природным энергетиком на пару недель.

Очистить грецкие орехи от скорлупы и на ¾ заполнить ими стеклянную банку (0,5 л). Содержимое доверху залить медом.

Интересный факт: лучше всего использовать жидкий мед. Процесс кристаллизации никак не влияет на полезные свойства продукта, но затрудняет процесс перемешивания ингредиентов в однородную массу. Если Ваш мед уже загустел, Вы можете растопить его на водяной бане при температуре до +40 градусов.

Статья в тему: Как растопить мед, чтобы он остался полезным?

Грецкий орех с лимоном и медом

Грецкие орехи, мёд и лимон - это Ваш шанс увеличить пользу от употребления питательной смеси. А еще - добавить к ее вкусу пикантную нотку кислинки.

Рецепт из мёда, орехов и лимона включает те же пропорции, что и классический. То есть - ¾ банки (0,5 л) очищенных орехов и около 0,3 л пчелопродукта. Лимон среднего размера Вам понадобится целиком: кожуру можно перетереть в цедру, а из долек выдавить сок. И то, и другое добавить в банку и тщательно перемешать.

Рецепт грецких орехов с медом и лимоном предполагает использование как сока, так и цедры. Тем не менее, если Вам покажется вкус слишком кислым, можно ограничиться только одним из компонентов.

Статья в тему: Мед с лимоном от простуды

Грецкие орехи с медом и сухофруктами

Сухофрукты помогут усилить питательные свойства смеси. Они станут быстрым и полезным перекусом, насытив организм с помощью всего нескольких ложек. Но, несмотря на свою калорийность, смесь очень быстро усваивается организмом - благодаря натуральному меду.

Для приготовления Вам понадобятся: грецкий орех, мед, курага, чернослив, изюм, финики. Орехи очистить от скорлупы, измельчить. Сухофрукты (по 50 г) пропустить через мясорубку и перемешать до получения однородной массы. Кашицу переложить в стеклянную банку и залить доверху жидким медом.

Многие советуют данный рецепт объединять с предыдущим - к сухофруктам, орехам и меду добавлять лимон.

Грецкий орех, мед, имбирь

Добавив к классическому рецепту имбирь, Вы превратите смесь в эффективное средство для похудения. Ингредиент позволит ускорить сжигание жировых клеток и затормозить образование новых.

Стеклянную банку емкостью 0,5 л на ¾ заполнить очищенными грецкими орехами. 200 г корня имбиря очистить и натереть на терке, после чего добавить в банку. Залить содержимое пчелопродуктом доверху.

Идеально дополнит данную смесь - имбирь, мёд и орехи - лимон. Он также способствует сжиганию жировых клеток и помогает приглушить чувство голода на долгое время.

Статья в тему: Имбирь, мед и лимон: все о полезном трио

Мед, орех грецкий и другие его виды

Один из самых полезных рецептов - мед с орехами ассорти (грецкими, кедровыми, арахисом, миндалем, фундуком и другими). Вы можете использовать все эти орехи или выбрать лишь несколько - все зависит от того, какого целебного эффекта Вы хотите добиться.

Очищенными орехами выбранных разновидностей заполнить банку емкостью 0,5 л. Залить их медом и хорошо перемешать.

Можно дополнить полученную смесь мёда с орехами лимоном или имбирем. Это положительно скажется на вкусовых качествах и степени полезности.

Грецкий орех, мед, лимон: применение

Независимо от выбранного рецепта, суточная доза витаминной смеси идентична. Для профилактики врачи рекомендует съедать ежедневно по 4-5 ядер грецких орехов в меду. То есть - примерно 1 столовую ложку приготовленного десерта.

Лечебная доза может немного отличаться от профилактической. К примеру, при эректильной дисфункции советуют увеличить норму до 2 столовых ложек в день, разбив их на 2 приема. Поэтому перед применением рекомендуем проконсультироваться со своим врачом.

Статья в тему: Грецкие орехи с медом для потенции

Мед, лимон, орехи нужно кушать до еды - как минимум за полчаса. Запивать водой или другим напитком также не рекомендуется.

Главный секрет эффективности смеси - в регулярности ее употребления. Организм не накапливает полученные полезные вещества, он расходует их ежедневно. Минимальный курс употребления орехово-медового десерта - 1 месяц. Рекомендуется повторять его трижды в год - в периоды, когда организм наиболее остро ощущает потребность в витаминах (поздней осенью, зимой и ранней весной).

Зеленые грецкие орехи и мед

Считается, что зеленые грецкие орехи намного полезнее своих “старших” собратьев. Они содержат повышенное количество витаминов C, B, E, PP, а также минералов, органических кислот и клетчатки. Почему бы не использовать эти целебные свойства для приготовления витаминной смеси?

Ингредиенты Вам понадобятся в равных пропорциях - по 500 г. Грецкие орехи необходимо измельчить вместе с кожурой - удобнее всего это сделать с помощью блендера. Затем пересыпать их в банку и залить доверху медом. Настаивать в течение месяца в холодильнике.

Интересный факт: для зеленых грецких орехов характерна горечь во вкусе. Поэтому их рекомендуется дополнять самыми сладкими сортами пчелопродукта. Хорошо подойдет подсолнуховый, липовый и цветочный мед.

Готовую смесь можно принимать в чистом виде или процедить от орехов. В первом случае, народное средство принесет Вам максимум пользы. Но, процеженное от орехов, оно будет более приятным на вкус.

Противопоказания

Употребление витаминной смеси имеет ряд противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость пчелопродуктов
  • ожирение
  • острые воспалительные заболевания ЖКТ
  • почечная или печеночная недостаточность

Статья в тему: Существуют ли у меда противопоказания?

Рецепт из орехов, меда и лимона имеет дополнительные противопоказания, связанные с последним ингредиентом. Так, лимон не рекомендуется употреблять в пищу тем, кто страдает гастритом, язвой, гипертонией, а также женщинам в период лактации.

То же самое касается имбиря. Среди главных противопоказаний: воспалительные заболевания ЖКТ, беременность, бессонница и сердечная недостаточность.

Хранение

Хранить медово-ореховую смесь рекомендуется в холодильнике. Оптимальный температурный режим - от +1 до +18 градусов. При этом, уровень влажности должен быть минимальным, поэтому средство не подходит для хранения на балконе или в погребе.

В случае, если Вы будете хранить банку с десертом при комнатной температуре - полезные свойства пчелопродукта будут постепенно угасать. В некоторых случаях, Вы можете увидеть даже внешние признаки брожения: пенка на поверхности, расслоение или т.п.

Статья в тему: Как правильно хранить мед?

Источник

Википедия: Пчелиный мед, Грецкий орех

Видео "Пища Богов: орехи и мед"

Грецкие орехи с медом и лимоном: рецепты и полезные свойства

Мед и грецкие орехи - это не просто вкусный десерт для сладкоежек. Это питательная смесь, которая может стать для Вашего организма мощным зарядом витаминов и даже счастливым спасением от некоторых заболеваний. О рецепте приготовления грецкого ореха с медом, полезных свойствах и противопоказаниях - читайте далее.

Чем полезен мед с грецкими орехами?

Смесь меда с грецким орехом, употребляемая в профилактических целях, укрепит иммунитет, повысит тонус организма, улучшит концентрацию и обеспечит необходимую дозу витаминов (А, группы B, C, E, K, PP). Именно поэтому десерт часто используют как общеукрепляющее и восстанавливающее средство после перенесенных травм, болезней или операций.

Также народное средство положительно влияет на различные органы:

  • сердечно-сосудистой системы. Грецкие орехи - это как иммунитет для сердца. Они помогают снизить уровень холестерина, укрепить сердечную мышцу и стимулировать скорость ее сокращений. В свою очередь, пчелопродукт способствует проникновению всех питательных веществ в кровь, повышает уровень гемоглобина, нормализует давление, улучшает кровообращение и повышает тонус сосудов. Вместе они помогут избавиться от постоянных приступов мигрени.
  • желудочно-кишечного тракта. Орехи являются богатым источников белка и клетчатки, которые отвечают за насыщаемость Вашего организма. В свою очередь, мед помогает регулировать большинство пищеварительных процессов: улучшает аппетит, нормализует уровень кислотности и микрофлору кишечника, ускоряет обмен веществ, является профилактикой запоров и вздутия.
  • женской репродуктивной системы. Орехи улучшают приток крови к органам малого таза и усиливают половое влечение. В свою очередь, мед высокого качества способствует нормализации менструального цикла. Объединенные в тандем, они помогут женщине добиться долгожданной беременности.
  • мужской репродуктивной системы. В грецких орехах содержится большое количество цинка, кальция и магния, которые принимают участие в синтезе тестостерона. Вместе с медом они общими усилиями стимулируют кровообращение, повышают сексуальное влечение, а также улучшают качество семенной жидкости и подвижность сперматозоидов.
  • нервной системы. За счет наличия магния в составе орехов, при регулярном употреблении они превратят организм в крепость, неприступную для стрессов. В свою очередь, мед обеспечит заряд бодрости. Вместе они помогут стимулировать мозговую активность, улучшить память и концентрацию, повысить работоспособность, а также забыть о бессоннице.

Статьи в тему:

Мед и давление: как нормализовать самостоятельно

Между нами, девочками: польза меда для организма женщины

Какая польза меда для мужчин?

Приобрести мед с грецкими орехами можно напрямую с нашей пасеки "Свій мед"

Кроме того, мед с грецкими орехами способствует улучшению состояния кожи и активизации роста волос. Такой эффект достигается за счет высокого содержания в составе витаминов группы В2 и В7.

Статья в тему: Пчелопродукты против облысения

Грецкий орех с медом: ТОП-5 рецептов

Медово-ореховый тандем станет прекрасным общеукрепляющим средством для организма. Но народная медицина решила шагнуть еще дальше, задействовав дополнительные ингредиенты и увеличив шансы на выздоровление. Предлагаем Вам рейтинг от пчеловода из самых популярных рецептов: от классического до приготовления витаминной смеси с орехами, медом и лимоном.

Грецкий орех в меду

Классический рецепт - грецкий орех и мед. Мы с Вами приготовим целую банку емкостью 0,5 литров. Это не займет много времени, зато обеспечит Вас природным энергетиком на пару недель.

Очистить грецкие орехи от скорлупы и на ¾ заполнить ими стеклянную банку (0,5 л). Содержимое доверху залить медом.

Интересный факт: лучше всего использовать жидкий мед. Процесс кристаллизации никак не влияет на полезные свойства продукта, но затрудняет процесс перемешивания ингредиентов в однородную массу. Если Ваш мед уже загустел, Вы можете растопить его на водяной бане при температуре до +40 градусов.

Статья в тему: Как растопить мед, чтобы он остался полезным?

Грецкий орех с лимоном и медом

Грецкие орехи, мёд и лимон - это Ваш шанс увеличить пользу от употребления питательной смеси. А еще - добавить к ее вкусу пикантную нотку кислинки.

Рецепт из мёда, орехов и лимона включает те же пропорции, что и классический. То есть - ¾ банки (0,5 л) очищенных орехов и около 0,3 л пчелопродукта. Лимон среднего размера Вам понадобится целиком: кожуру можно перетереть в цедру, а из долек выдавить сок. И то, и другое добавить в банку и тщательно перемешать.

Рецепт грецких орехов с медом и лимоном предполагает использование как сока, так и цедры. Тем не менее, если Вам покажется вкус слишком кислым, можно ограничиться только одним из компонентов.

Статья в тему: Мед с лимоном от простуды

Грецкие орехи с медом и сухофруктами

Сухофрукты помогут усилить питательные свойства смеси. Они станут быстрым и полезным перекусом, насытив организм с помощью всего нескольких ложек. Но, несмотря на свою калорийность, смесь очень быстро усваивается организмом - благодаря натуральному меду.

Для приготовления Вам понадобятся: грецкий орех, мед, курага, чернослив, изюм, финики. Орехи очистить от скорлупы, измельчить. Сухофрукты (по 50 г) пропустить через мясорубку и перемешать до получения однородной массы. Кашицу переложить в стеклянную банку и залить доверху жидким медом.

Многие советуют данный рецепт объединять с предыдущим - к сухофруктам, орехам и меду добавлять лимон.

Грецкий орех, мед, имбирь

Добавив к классическому рецепту имбирь, Вы превратите смесь в эффективное средство для похудения. Ингредиент позволит ускорить сжигание жировых клеток и затормозить образование новых.

Стеклянную банку емкостью 0,5 л на ¾ заполнить очищенными грецкими орехами. 200 г корня имбиря очистить и натереть на терке, после чего добавить в банку. Залить содержимое пчелопродуктом доверху.

Идеально дополнит данную смесь - имбирь, мёд и орехи - лимон. Он также способствует сжиганию жировых клеток и помогает приглушить чувство голода на долгое время.

Статья в тему: Имбирь, мед и лимон: все о полезном трио

Мед, орех грецкий и другие его виды

Один из самых полезных рецептов - мед с орехами ассорти (грецкими, кедровыми, арахисом, миндалем, фундуком и другими). Вы можете использовать все эти орехи или выбрать лишь несколько - все зависит от того, какого целебного эффекта Вы хотите добиться.

Очищенными орехами выбранных разновидностей заполнить банку емкостью 0,5 л. Залить их медом и хорошо перемешать.

Можно дополнить полученную смесь мёда с орехами лимоном или имбирем. Это положительно скажется на вкусовых качествах и степени полезности.

Грецкий орех, мед, лимон: применение

Независимо от выбранного рецепта, суточная доза витаминной смеси идентична. Для профилактики врачи рекомендует съедать ежедневно по 4-5 ядер грецких орехов в меду. То есть - примерно 1 столовую ложку приготовленного десерта.

Лечебная доза может немного отличаться от профилактической. К примеру, при эректильной дисфункции советуют увеличить норму до 2 столовых ложек в день, разбив их на 2 приема. Поэтому перед применением рекомендуем проконсультироваться со своим врачом.

Статья в тему: Грецкие орехи с медом для потенции

Мед, лимон, орехи нужно кушать до еды - как минимум за полчаса. Запивать водой или другим напитком также не рекомендуется.

Главный секрет эффективности смеси - в регулярности ее употребления. Организм не накапливает полученные полезные вещества, он расходует их ежедневно. Минимальный курс употребления орехово-медового десерта - 1 месяц. Рекомендуется повторять его трижды в год - в периоды, когда организм наиболее остро ощущает потребность в витаминах (поздней осенью, зимой и ранней весной).

Зеленые грецкие орехи и мед

Считается, что зеленые грецкие орехи намного полезнее своих “старших” собратьев. Они содержат повышенное количество витаминов C, B, E, PP, а также минералов, органических кислот и клетчатки. Почему бы не использовать эти целебные свойства для приготовления витаминной смеси?

Ингредиенты Вам понадобятся в равных пропорциях - по 500 г. Грецкие орехи необходимо измельчить вместе с кожурой - удобнее всего это сделать с помощью блендера. Затем пересыпать их в банку и залить доверху медом. Настаивать в течение месяца в холодильнике.

Интересный факт: для зеленых грецких орехов характерна горечь во вкусе. Поэтому их рекомендуется дополнять самыми сладкими сортами пчелопродукта. Хорошо подойдет подсолнуховый, липовый и цветочный мед.

Готовую смесь можно принимать в чистом виде или процедить от орехов. В первом случае, народное средство принесет Вам максимум пользы. Но, процеженное от орехов, оно будет более приятным на вкус.

Противопоказания

Употребление витаминной смеси имеет ряд противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость пчелопродуктов
  • ожирение
  • острые воспалительные заболевания ЖКТ
  • почечная или печеночная недостаточность

Статья в тему: Существуют ли у меда противопоказания?

Рецепт из орехов, меда и лимона имеет дополнительные противопоказания, связанные с последним ингредиентом. Так, лимон не рекомендуется употреблять в пищу тем, кто страдает гастритом, язвой, гипертонией, а также женщинам в период лактации.

То же самое касается имбиря. Среди главных противопоказаний: воспалительные заболевания ЖКТ, беременность, бессонница и сердечная недостаточность.

Хранение

Хранить медово-ореховую смесь рекомендуется в холодильнике. Оптимальный температурный режим - от +1 до +18 градусов. При этом, уровень влажности должен быть минимальным, поэтому средство не подходит для хранения на балконе или в погребе.

В случае, если Вы будете хранить банку с десертом при комнатной температуре - полезные свойства пчелопродукта будут постепенно угасать. В некоторых случаях, Вы можете увидеть даже внешние признаки брожения: пенка на поверхности, расслоение или т.п.

Статья в тему: Как правильно хранить мед?

Источник

Википедия: Пчелиный мед, Грецкий орех

Видео "Пища Богов: орехи и мед"

Мед. Лимон. Грецкий орех. Изюм

Да-да, я в курсе, календарная зима почти закончилась, поздновато думать о средствах борьбы с простудными заболеваниями. Но я все равно думаю. И не только о них. Мед, лимон, грецкий орех, изюм в одной компании - это не просто восторг, это еще и прекрасное натуральное лекарство, которое укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма различным вирусным заболеваниями и - что немаловажно - отлично влияет на работу сердечной мышцы. Собственно говоря, в связи с последним пунктом я в свое время и познакомилась с вареньем из меда, лимона, грецкого ореха, изюма - рецепт мне выдал врач-кардиолог, самый что ни на есть настоящий врач, с которым я приятельствовала.

- Я в магазине. Что купить?
- Банку меда.
- Одну?
- Да, грамм на 200.
- А почему так мало?
- Так ведь он невкусный.

Оказывается, в союзе меда, лимона, грецкого ореха, изюма прячется идеальная таблетка-витаминка: ложка этого волшебного снадобья в день может творить чудеса. Понятно, что от одной чайной ложечки ничего не изменится, но при постоянном употреблении вы совершенно точно почувствуете пользу. Кроме того, есть и еще один плюс: дети обожают это "живое" варенье, и у меня даже почти всегда получается уговорить их отдать предпочтение такому десерту, отказавшись от покупных конфет и подозрительных вафелек.

Ингредиенты:

1 стакан грецких орехов;

1 стакан меда;

1 стакан изюма;

1 стакан перекрученных лимонов (примерно 3 штуки).

Лимоны моем, при желании ошпариваем кипятком, вытираем.

Режем произвольными кусочками, удаляя косточки.

Складываем в чашу кухонного комбайна.

Всыпаем орехи.

Изюм.

Добавляем мед.

И измельчаем насадкой "нож" до нужной степени однородности.

Раскладываем по банкам, храним в холодильнике.

Угощаем детей, наслаждаемся сами.

P.S. Очень неплохо к данной массе добавить еще и 1 стакан кураги - она там достаточно уместна.

P.S. Советую посмотреть и "лайт-версию" этого варения - лимоны с сахаром.

Другие интересные статьи этой рубрики

Мед с орехами: топ-6 рецептов

Орехи в сочетании с медом представляют полезный тандем, который оказывает укрепляющее действие на человеческий организм. Народная медицина шагнула дальше в использовании медово-ореховой смеси, определив набор дополнительных ингредиентов, которые делают целительное снадобье вкуснее, увеличивая оздоровительный эффект.

Рассмотрим несколько вариантов приготовления медово-ореховой смеси в виде популярных рецептов витаминных смесей с натуральным пчелиным медом, в которых задействованы грецкие орехи (сухие дозрелые и зеленые), другие виды орехов, сухофрукты, лимоны.

Классическая смесь – ядра грецких орехов в меду

Для приготовления медово-ореховой смеси подготовьте стеклянную банку любой емкости, самая удобная будет вместимостью 500 мл. Банка должна быть сухой и чистой.

Грецкие орехи очистите от скорлупы, разделите на кусочки (лучше всего на четвертинки) и заполните ими ¾ объема банки.

Залейте орехи в банке жидким медом до верха. Конечно, в результате кристаллизации полезные свойства меда не изменяются, но перемешивать ингредиенты для получения однородной массы затруднительно. Поэтому, если у вас мед закристаллизовался (засахарился), вам лучше его растопить на водяной бане при температуре 40 градусов примерно.

Мед с грецкими орехами и лимоном

Смесь меда с грецкими орехами, дополненная лимоном становится еще более питательной, увеличивая пользу от ее употребления. Кроме пользы, лимон придает вкусу медовой смеси приятную пикантную кислинку.

А готовится такая смесь аналогично классическому варианту. То есть в банку емкостью 500 мл засыпаете ¾ объема грецких орехов и примерно 300 мл жидкого меда. Лимон среднего размера вымойте, сотрите с него цедру и выжмите сок. И то, и другое добавьте в банку с медом и орехами, тщательно перемешайте.

Сок лимона вы можете добавлять по вкусу, чтобы не приготовить слишком кислую смесь, а цедру допустимо и вовсе не добавлять, если согласны отказаться от множества ее полезных свойств.

Мед с грецкими орехами и сухофруктами

В сухофруктах, как известно, содержится множество полезных для человеческого организма веществ, поэтом этот продукт значительно усиливает питательную ценность смеси. Кроме питательных свойств, такая смесь способна насытить организм всего несколькими ложками. Хоть сторонники диетического питания могут быть спокойны – смесь хоть и калорийная, но быстро усваивается благодаря свойствам натурального меда.

Вам понадобится мед, грецкие орехи и сухофрукты – изюм, курага, финики, чернослив. Орехи очистите от скорлупы и измельчите. Возьмите по 50 г каждого вида сухофруктов, пропустите через мясорубку и тщательно перемешайте с орехами. Сложите полученную кашицу в стеклянную банку и залейте до самого верха жидким медом.

Не стоит, однако, подходить к составу медовой смеси с сухофруктами, слишком строго соблюдая предписанный состав. Можно ввести в него продукты из других популярных медовых сладостей, например, лимон.

Мед с грецкими орехами и имбирем

Отлично сочетается с медом и орехами имбирь, добавленный в классический состав.

Грецкие орехи, с медом и свежим корнем имбиря превращают смесь в эффективное средство от похудения, ускоряя сжигание жировых клеток и замедляя образование новых.

Для приготовления такой смеси возьмите чистую сухую банку 500 мл, заполните ¾ объема очищенными ядрами грецких орехов, добавьте 200 г очищенного и натертого на терке корня имбиря. Перемешайте и залейте до верха жидким медом.

Идеальная смесь получается также из меда с имбирем, орехами и лимоном. Она ускоряет сжигание жировых клеток, одновременно приглушая чувство голода на длительное время.

Мед с грецкими орехами и другими видами орехов

Одна из самых полезных смесей – мед и орехи ассорти. Кроме известных уже грецких орехов в нее могут войти кедровые орешки, арахис, миндаль, фундук и другие всевозможные виды орехов. Причем, можно использовать весь набор, отобрать несколько видов или залить медом каждый вид орехов по отдельности – решение за вами в зависимости от того, какой целительный и вкусовой эффект желаете получить.

Отобранными и очищенными ядрами орехов желаемых разновидностей заполните банку на ¾ объема, залейте жидким медом и перемешайте. Можно также дополнить данную смесь имбирем, лимоном или тем и другим, получая значительное улучшение полезных и вкусовых качеств медовой смеси.

Мед с зелеными грецкими орехами

Учеными диетологами доказано, что в зеленых грецких орехах содержится намного больше полезных веществ, чем в дозрелых высушенных плодах. Они богаты витаминами С, В, Е, РР, а также минералами, органическими кислотами и клетчаткой. Поэтому вполне понятное решение использовать зеленые орехи в медовой витаминной смеси.

Возьмите мед и зеленые грецкие орехи в пропорциях по 500 г. Орехи измельчите блендером вместе с кожурой, переложите в банку и залейте до верха медом. Поставьте в холодильник и настаивайте до употребления месяц. Зеленая кожица орехов обладает специфической горечью, поэтому выбирайте для смеси мед самых сладких сортов, например, липовый, цветочный, подсолнуховый.

Употребляйте медовую смесь как есть или, процедив от ореховых частичек. В первом случае получите больше пользы, а во втором – более приятный вкус.

Мед с орехами: польза

Независимо от того, какой вариант медовой смеси вы облюбовали и приготовили, существуют суточные дозы их употребления.

Для профилактики врачи рекомендуют ежедневно съедать около 4-5 ядер грецких орехов в меду – это около 1 ст. ложки приготовленной смеси

Лечебная доза может отличаться от профилактической. Например, при заболевании эректильной дисфункции врачи советуют съедать две ст. ложки в день, разбивая на два приема. Консультация врача перед началом применения медовой смеси не обязательна, но рекомендована.

Смесь меда с орехами и лимоном употребляйте как минимум за полчаса до еды. Запивать водой или другими напитками нежелательно.

Главный секрет в эффективности любой смеси – ее регулярное употребление, так как организм не накапливает полученных полезных веществ, но ежедневно расходует их. Минимальный курс употребления медовой смеси – 1 месяц с рекомендацией повторять его три раза в год во время наибольшей потребности организма в витаминах (поздней осенью, зимой, ранней весной).

Мед с орехами: противопоказания

Наряду с несомненной пользой медово-ореховых смесей, существуют и противопоказания к их употреблению ввиду ряда факторов – индивидуальной непереносимости меда, ожирения, острых воспалительных заболеваний ЖКТ, почечной и печеночной недостаточности.

Медовые смеси, в которых присутствуют лимоны, имеет перечень дополнительных противопоказаний, связанных с этим цитрусовым плодом, для людей, болеющих на гастрит, язву, гипертонию, а также для женщин в период лактации.

В смесях, содержащих имбирь, главные причины противопоказаний – наличие воспалительных заболеваний ЖКТ, беременности, бессонницы и сердечной недостаточности.

Мед с орехами: хранение

Какую бы медово-ореховую смесь вы ни приготовили, рекомендуется хранить ее в холодильнике, в банке с закрытой крышкой, с оптимальным температурным режимом от +1 до +18 градусов и минимальным уровнем влажности. В связи с последним условием, для хранения медовых смесей не подходит балкон и погреб.

Медовая смесь в банке, хранящаяся при комнатной температуре, постепенно будет терять свои полезные свойства. В некоторых случаях будут наблюдаться даже внешние признаки брожения – появление пенки на поверхности, расслоение продуктов и т. п.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Вам также понравится:

Гранола из овсяных хлопьев, орехов, семечек и меда

Выпечка с медом — 10 рецептов шарлотки, печенья, торта и манника

Источник




 

Витаминная смесь из сухофруктов, меда и орехов

Основу полезной витаминной смеси составляют сухофрукты и орехи, которые по своей сути могут сохранять свои свойства на протяжении долгого времени. За счет того, что в них содержится небольшое количество влаги, а она находится как бы в сгущенном виде, их концентрация значительно повышается. Сухофрукты широко используются для здорового, спортивного питания и в качестве профилактики различных заболеваний. Они помогают наполнять организм пектинами, клетчаткой, минеральными солями, органическими кислотами, являясь настоящим биостимулятором для организма.

Если разобрать каждый компонент смеси из сухофруктов, меда и орехов, то это просто панацея:

  • курага - источник калия
  • чернослив - оздоравливает кишечник
  • изюм - питает мозг
  • орехи - источник полиненасыщенных жиров, которые снижают риск сердечных заболеваний
  • в пользе лимона и меда сомневаться не приходится.
  • смесь мёда с орехами вообще представляет собой уникальный продукт, который позволяет активизировать обменные процессы, обладает тонизирующим и общеукрепляющим эффектом, помогает восстанавливать силы после физических и умственных нагрузок Поэтому витаминная смесь очень полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для укрепления иммунитета, для нормализации гемоглобина в крови. Полезно и при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Теперь давайте подробно рассмотрим, как приготовить полезную и питательную смесь из сухофруктов, орехов и меда. Кстати приготовить полезную и вкусную смесь достаточно легко. Можно приготовить за  10 - 15 минут.

Если вы хотите чтобы витаминная смесь из сухофруктов и орехов у вас получилась полезной и вкусной, то рекомендую ее готовить только из натуральных, качественных, химически и термически не обработанных,  экологически чистых ингредиентов. Если вы не знаете где можно купить натуральные сухофрукты и орехи, то можете выбрать и заказать их на сайте экологически чистых продуктов www.siroedov.ru

Необходимые продукты для смеси из сухофруктов, меда и орехов: курага - 200 грамм, изюм - 200 грамм, чернослив - 200 грамм, грецкие орехи - 200 грамм,  мед - 5 - 6  ст.л.(можно и больше), лимон - 1 шт.
Если вы хотите поэкспериментировать и разнообразить свою смесь, вы можете использовать инжир, финики, арахис, фундук.

Способ приготовления:

  • сухофрукты положите в кастрюлю и залейте кипятком на 5-10 минут, затем аккуратно просушите кухонным полотенцем. Обязательно из чернослива и удалите косточки. Если сухофрукты слишком сухие, то вы их можете размочить, затем выложите на сухое полотенце и дайте им хорошо высохнуть. Если у вас есть инжир, финики, фундук, то можете ими заменить некоторые индигриенты.
  • лимоны разрежьте на маленькие дольки, затем удалите из них семечки, для того чтобы смесь не приобрела горьковатый привкус.
  • орехи прогрейте на сковородке или в духовке.
  • высушенные сухофрукты вместе с орехами измельчите с помощью мясорубки или блендера до однородной массы.
       
  • полученную смесь смешайте с свежим медом.
       
  • переложите смесь в чистую банку и поставьте в холодильник. С закрытой крышкой смесь храниться на протяжении долгого времени.  
      
  • витаминная смесь их сухофруктов, меда и орехов очень калорийная. В 100г. смеси содержится около 350 ккал, белки 5.4г. жиры 13.60г, углеводы 50.8г.
  • Калорийность: на 25 г: 82,7 ккал; белки - 1,34 г; жиры - 3,38 г; углеводы - 12,7 г.
  • не рекомендуется съедать в день более 5-6 ст. л. смеси, особенно тем у кого заболевания желудочно-кишечного тракта.
  • идеально подойдет для с чаем.
  • За один прием витаминной и полезной смеси вы получаете все необходимые компоненты, чтобы удовлетворить потребности своего организма в витаминах и микроэлементах
  • лучше всего принимать полезную смесь из сухофруктов и мёда с орехами по 1 ч. л. детям и по 1 ст. л. - 25 г - взрослым, утром натощак.
  • особую осторожность нужно соблюдать при кормлении детей возрастом до 3-х нет. Это обусловлено возможностью возникновения аллергический реакций на орехи с мёдом у самых маленьких.
  • так как смесь энергетическая и в ней много сахара, не употребляйте ее вечером
  • Смесь особенно рекомендуется употреблять работникам тяжелого физического труда и для спортсменов, так как такая смесь входит в состав так называемой метаболической диеты спортсменов (при очень больших энергозатратах).
Если у вас аллергия на мед или вы его не любите, то его можно заменить ягодным джемом. Но смесь уже получится не такой полезной, как с медом.

Буду рад если вы поделитесь с друзьями ссылкой на статью:


польза для укрепления сердца, рецепт

Удалось найти один рецепт, содержащий 8 компонентов, среди которых был изюм, лимон и мед. Оказалось, средство помогает лечить заболевания сердца. Приводим основной рецепт и три упрощенных варианта, а также все противопоказания.

Изюм и многие сухофрукты содержат рекордное количество калия. Значит, должен быть рецепт, позволяющий приготовить из них лекарство. Но вопрос будет в том, от чего это лекарство поможет вылечиться. Известно, что калий поддерживает нужную концентрацию магния, а магний – это питание для сердечной мышцы. Что ж, попробуем лечить сердце, приготовив смесь изюма с курагой и медом – изюм для сердца полезен не всегда, но противопоказания можно учесть отдельно.

Меньше сумбура и одна таблица

Курагой называют сушеные абрикосы. А изюм – это виноград.

Все компоненты кроме меда

Все компоненты кроме меда

Не очень много калия содержат абрикосы, когда они свежие. Все меняется при изготовлении сухофруктов:

  • Абрикос – 305 мг;
  • Виноград – 255 мг;
  • Изюм – 860 мг;
  • Курага – 1880 мг.

Здесь указано содержание калия в ста граммах продукта.

Что касается изюма, при острой сердечной недостаточности он не только не полезен, но и противопоказан. Значит, рецепты с ним нужны для укрепления сердечной мышцы, но не для экстренного лечения. Подходят они для профилактики, причем той же сердечной недостаточности.

Курага разного качества

У кураги будет другой секрет: выбирать ее нужно по цвету. Неплохим вариантом будет оранжевый, еще лучшим – коричневый. Ну а желтая курага не нужна никому.

Урюк – это сушеные абрикосы с косточкой. В кураге косточек нет. Возможно, урюк будет полезнее, но во всех пищевых рецептах применяется только курага.

Целебная смесь в простом варианте

При ослаблении сердечной мышцы могут назначить липовый мед: он светлый, относится к «элите». Для лечения малокровия подходит другой сорт, гречишный. Он – тоже элитный, но не светлый, а темный.

Подготовка сырья

Рассмотрим приготовление смеси, содержащей сухофрукты и мед. Рецепт содержит всего три компонента:

  1. Нужно взять один стакан изюма, столько же кураги;
  2. Все сухофрукты промывают, высушивают на салфетке;
  3. Затем сухофрукты измельчают в блендере или на мясорубке;
  4. Добавляют мед (гречишный, липовый), всего 1/3 стакана!

Ингредиенты нужно тщательно перемешать, а мед до этого можно подогреть на водяной бане. Температура – 45-50 C.

Мед подогревают затем, чтобы консистенцию сделать более жидкой.

Когда лекарство будет готово, его хранят в холодильнике и принимают за полчаса до еды примерно по столовой ложке. Если речь идет о профилактике, число приемов ограничивают одним в день. Для детей дозировку уменьшают вдвое, а при гастрите с повышенной кислотностью – до нуля. Гастрит указанного вида – это противопоказание.

Добавляем еще два компонента

В классическом виде рассматриваемый здесь рецепт содержит пять компонентов: не только курагу, изюм и мед, но и орехи, и лимон. Грецкие орехи полезны при заболеваниях сердца, а также при малокровии. А лимон – средство профилактики ОРЗ.

Все компоненты в сборе

«Сухие компоненты» и фрукты смешиваются отдельно, затем к ним добавляется мед. Запомните: можно готовить смесь с орехами или с орехами и лимоном.

Рецепт с добавлением грецких орехов

Надо сделать все так же, как в первом рецепте. На шаге 3 добавляют очищенные грецкие орехи. Их можно подсушить в духовке, а можно просто очистить от скорлупы. Покупать очищенные орехи не следует!

Пропорции будут следующими:

  • Один стакан кураги, изюма и грецких орехов;
  • Полстакана жидкого меда.

Охлаждаем смесь до +15 C, из нее можно сделать конфеты. Их принимают как лекарство за полчаса до еды. Объем одной конфетки – столовая ложка для взрослых и чайная ложка для детей.

Секреты обработки лимонов

Когда ингредиенты еще не смешаны с медом, к ним можно добавить лимон, который может быть с цедрой или без нее, то есть без желтой кожицы. В первом случае плод нужно как следует отмыть.

Основа для смеси с лимоном

Удалять косточки надо в любом случае, для чего плод разрезают на части.

Можно будет просто отжать сок. Тогда лимон следует проварить в кипятке, сделав в кожуре 2-3 прокола вилкой. Время варки – несколько минут, пока сам плод не станет мягким. Его разрезают пополам, а отжим лучше проводить через сито.

Отжимаем сок правильно

Что используется:

  • По одному стакану сухофруктов и орехов;
  • Один плод лимона либо только сок;
  • Полстакана меда.

Если отжимаете сок, добавляйте его к меду, а не к смеси. И мед должен быть прогрет. Иногда в рецепт добавляется чернослив. Тогда к «сухим компонентам» подмешивают 3/4 стакана меда.

Противопоказания

Сразу рассмотрим один список:

  • Аллергия на пыльцу;
  • Если добавлен лимон или сок – аллергия на цитрус, тромбоз;
  • Третий триместр беременности;
  • Возраст до трех лет;
  • Гастрит с повышенной кислотностью;
  • Острая сердечная недостаточность.

Здесь указаны случаи, при которых употреблять наше лекарство запрещено. Не думайте, что можно обойти даже один из запретов. А при наличии диабета дозировка не должна превышать 1,5-2 столовых ложки в день.

[table id=150 /]

Здесь указаны суточные дозировки.

При готовке мед рекомендуют подогревать, но не нужно повышать температуру до 60 C. Иначе продукт становится ядом.

Бронебойный рецепт

Известные и рассмотренные здесь методы – упрощенный вариант одного, более сложного.

Боярышник и шиповник

Сложный рецепт содержит 8 компонентов. И, несмотря на сложность, о рецепте неплохо отзывается врач Дмитрий Гусев, кандидат медицинских наук. Итак, смесь содержит:

  • Не один, а три лимона с цедрой;
  • По 200 граммов чернослива, изюма, кураги, грецкого ореха;
  • По 100 граммов боярышника и шиповника.
  • Один стакан меда.

Рассмотрим подробности.

Каждый лимон после «гигиенических процедур» протирают подсолнечным маслом. Косточки нужно удалить. Все компоненты, кроме меда, пропускают через мясорубку. Добавляют жидкий мед, перемешивают и помещают смесь в холодильник. Через 10 дней лекарство будет готово.

Рекомендуемая дозировка – по одной столовой ложке натощак. Когда смесь закончится, нужно подождать ровно месяц, и затем лечение можно возобновить.

Мед восстанавливает сердце – видео

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Гранола с лимоном и медом (без глютена, без сахара-рафинада, всего 7 ингредиентов)

Домашняя гранола с лимонным медом - яркая и яркая от лимона, сладкая с добавлением меда, и полная хрустящих гроздей овса и орехов. Без глютена и молочных продуктов!

Несколько лет назад я понял, как невероятно легко приготовить мюсли.

Как только я начал есть мюсли каждый день, я понял, что потенциально могу разрушить свой бюджет на продукты, покупая их так часто, и решил, что, возможно, сам смогу улучшить его в любом случае (я королева DIY!).

Итак, я начал искать более доступные самодельные варианты. Оказывается, сделать мюсли самостоятельно дешевле, полезнее и проще . Шаги просты, это в основном:

  1. Смешайте сухие ингредиенты в миске.
  2. Смешайте влажные ингредиенты в кастрюле.
  3. Вылейте влажные ингредиенты поверх сухих.
  4. Выпечка.

В этом рецепте есть еще кое-что (лимонная цедра, намазывание и т. Д.)) но это основная идея .

Итак, я попробовал несколько разных рецептов и соединил свои любимые части, чтобы создать свою любимую ванильную гранолу.

Оттуда я сделал несколько разных вкусов мюсли, таких как гранола с лимоном и медом, мюсли с шоколадно-кокосовой стружкой, мюсли с кленовым орехом, мюсли с апельсином и куркумой и мюсли со специями, и это лишь некоторые из них!

Теперь каждый раз в году я с нетерпением жду разных вкусов мюсли, которые я приготовлю.В летнее время эта гранола с лимоном и медом станет идеальной начинкой для йогурта или смузи, или просто возьмите пригоршню для перекуса!

Если вы никогда не делали свои собственные мюсли ... теперь самое время, мой друг! 🙂

Время для нескольких заметок…

Во-первых, если у вас нет глютена, вам нужно использовать сертифицированный овес без глютена , чтобы ваша гранола не содержала глютена.

Далее вы можете использовать любые орехи, которые вам нравятся в этом рецепте. , действительно любой из них подойдет.Мне больше всего нравятся миндаль и грецкие орехи, но обычно я просто использую то, что есть под рукой. Я также использовал кешью и тыквенные семечки, и я тоже их люблю, они просто придают вам другую текстуру.

Если у вас нет кокосового масла (или вы предпочитаете его не использовать), то сливочное или растительное масло тоже подойдут.

Чтобы сохранить сильный вкус лимона, я рекомендую использовать цедру как минимум 3-4 маленьких лимонов (или 2 больших лимонов). Цедра - это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО то, что дает вам вкус лимона, так что не экономьте на ней!

А почему бы не , а просто мед использовать? Добавление в смесь немного кокосового сахара придает мюсли немного дополнительной хрусткости.Слишком много меда сделает гранолу слишком жевательной, а сахар поможет ее разбить. Если хотите, можете использовать белый сахар вместо кокосового.

Самое главное, обязательно разложите мюсли как можно тоньше на большом противне. Если ваша мюсли будет слишком густой, вы получите жевательные комки вместо хрустящих!

Помимо этих деталей, остальная часть этого рецепта должна быть довольно простой. Если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях ниже.🙂

Итак, скажите, вы когда-нибудь делали домашнюю гранолу? Если нет, что вам мешает?

Эта лимонно-медовая мюсли, наполненная ярким вкусом лимона, сладким медом, хрустящими овсяными хлопьями и орехами, - лучший рецепт летней мюсли!

Если вы хотите больше добра со вкусом лимона , обратите внимание на мой безглютеновый лимонный хлеб, лимонное печенье с чиа для завтрака, лимонные шарики для закуски, вафли с лимонным маком и палео-лимонное печенье.

Гранола с лимоном и медом (без глютена, без сахара-рафинада, всего 7 ингредиентов)

Порции: 16 порций

Калорийность: 161 ккал

Состав

  • 2 чашки овес (сертифицированный без глютена)
  • 2 чашки орехи, измельченные (миндаль, грецкие орехи, кешью)
  • 1/4 чашка кокосовое масло
  • 1/4 чашка медовый
  • 2 столовая ложка кокосовый сахар (или белый сахар)
  • 1 чайная ложка ваниль
  • цедра 2 больших лимонов (или 3-4 маленьких лимона)
  • 2 столовая ложка лимонный сок (сок 1 лимона)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 300 градусов и застелите большой противень пергаментной бумагой.

  2. В большую миску добавьте овес и орехи. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

  3. В кастрюлю среднего размера на среднем огне добавьте кокосовое масло, мед и сахар. Доведите до кипения и снимите с огня (в качестве альтернативы вы можете нагреть ингредиенты в микроволновой печи). Добавьте ваниль, цедру лимона и лимонный сок.

  4. Вылейте влажные ингредиенты из кастрюли поверх сухих ингредиентов в миске и перемешивайте, пока все не смешается хорошо.

  5. Выложите на противень тонким ровным слоем.

  6. Выпекать в духовке 25-35 минут или до тех пор, пока края не станут немного окрашиваться.

  7. Пока гранола остывает, она станет хрустящей, поэтому не беспокойтесь, если она вылезет и еще не станет хрустящей. Дайте ему остыть около 30 минут и глотайте!

Примечания к рецептам

В герметичном контейнере его хватит на несколько месяцев.

Жареные грецкие орехи с корицей и медом


Легкие здоровые закуски

Первое, что вы заметите в этом рецепте, - это то, насколько просто его приготовить. Вам буквально нужно всего три простых ингредиента (четыре, если вы считаете щепотку соли для вкуса) и от 10 до 20 минут времени. Любой, кто меня знает, знает, как я обожаю легко готовить такие рецепты, как этот, особенно когда они приносят большую пользу, как эти грецкие орехи.

Хотя мне нравятся почти все виды орехов, я должен признать, что грецкие орехи, вероятно, являются моим любимым выбором, когда дело доходит до перекусов. Это основная причина, по которой они были выбраны для этого рецепта закуски. Возможно, что еще более важно, грецкие орехи на самом деле являются невероятно полезным вариантом для употребления по разным причинам.

Грецкие орехи - отличный источник как полиненасыщенных, так и мононенасыщенных жирных кислот. Оба эти типа жирных кислот чрезвычайно полезны для здоровья сердца, поскольку, как известно, они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения артериального давления, общего содержания триглицеридов в крови и даже снятия воспалений в организме.(1)

Несмотря на то, что грецкие орехи - прекрасная закуска, если их есть сами по себе, если вы добавите в смесь корицу и мед, вы получите полезную палео-дружественную закуску, совершенно необычную. Оба ингредиента не только добавляют тонну аромата грецким орехам, но и помогают еще больше увеличить пользу для здоровья, предлагаемую этим рецептом, несколькими фантастическими способами.

Профессиональный совет: добавьте корицу для большего вкуса

Корица придает грецким орехам восхитительно пряный оттенок, а также добавляет еще больше полезных антиоксидантов и других противовоспалительных соединений.На самом деле, многочисленные исследования показали, что корица - действительно сильнодействующая лекарственная пряность. (2)

Есть также доказательства того, что корица, возможно, может помочь снизить риск сердечных заболеваний, а также повысить уровень чувствительности к инсулину.

Сырой мед, богатый питательными веществами натуральный подсластитель

Наряду с корицей рецепт также требует целых трех столовых ложек сырого меда, одобренного палео (убедитесь, что вы используете сырой мед, чтобы получить максимально питательный мед).

Мед придает грецким орехам восхитительную смесь естественного сладкого вкуса, который идеально сочетается с очень легким пряным вкусом корицы. Кроме того, использование сырого меда гарантирует, что вы получите еще больше антиоксидантов, борющихся с болезнями. (3)

Исследования показали, что антиоксиданты и другие фенольные соединения, содержащиеся в сыром меде, эффективны для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, помогая снизить уровень артериального давления и даже улучшить общий уровень холестерина в крови.(4)

Если вы не особенно любите корицу или мед, но по-прежнему любите грецкие орехи, мы позаботимся и о вас. Вот лишь несколько моих любимых рецептов из грецких орехов со всего Интернета. Каждый из них настоятельно рекомендуется. Я уверен, что вам понравится:

Между этим рецептом и восемью перечисленными выше вы обязательно найдете хотя бы один способ насладиться вкусной и питательной закуской из грецких орехов.

Прежде чем мы подведем итоги, я обычно хочу ответить на несколько наиболее часто задаваемых вопросов, которые обычно возникают в отношении конкретного рецепта.Этот рецепт жареных грецких орехов с корицей и медом не является исключением, так что без лишних слов:

Действительно ли жареные грецкие орехи полезны?

Даже несмотря на всю доступную информацию, все еще жаль, что многие люди все еще думают, что все источники диетического жира вредны для вас. Как я уже упоминал ранее, грецкие орехи являются прекрасным источником полезных для сердца жирных кислот (наряду с другими необходимыми питательными веществами).

Имея это в виду, есть еще пара вещей, о которых вам следует знать.Обжарка грецких орехов не оказывает вредного воздействия на содержание мононенасыщенных жирных кислот, но этого нельзя сказать о полиненасыщенных жирных кислотах.

Причина этого в том, что полиненасыщенные жиры гораздо более уязвимы к эффектам окисления, чем мононенасыщенные жиры. Процесс обжарки грецких орехов, возможно, может изменить и повредить полиненасыщенные жирные кислоты, в результате чего грецкие орехи станут прогорклыми.

Именно из-за окисленных жирных кислот некоторые виды орехов портятся, выделяя неприятный запах и «неприятный» вкус.Это проблема вашего здоровья, потому что прогорклые жирные масла обладают провоспалительным и канцерогенным действием.

Однако, даже несмотря на все вышесказанное, простого обжаривания грецких орехов недостаточно, чтобы они автоматически испортились. Я просто хотел, чтобы вы знали о возможности. Если вы правильно следуете инструкциям по рецепту, у вас не должно возникнуть никаких проблем.

Следует ли мне замочить грецкие орехи перед приготовлением этого рецепта?

Хотя точный список ингредиентов для этого рецепта требует использования только сырых половинок грецких орехов, я определенно рекомендую потратить время, чтобы замочить грецкие орехи перед приготовлением рецепта.

Я рекомендую замачивать их потому, что это дает множество преимуществ, в том числе:

  • Восстановление и удаление фитиновой кислоты и дубильных веществ
  • Нейтрализует ингибиторы ферментов, стимулируя выработку полезных ферментов
  • Облегчает пищеварение за счет расщепления глютена и улучшения усвоения белка
  • Повышает концентрацию витаминов (особенно витаминов группы B)

В дополнение к вышеуказанным преимуществам для здоровья замачивание грецких орехов также улучшит усвоение специй и даже придаст им более хрустящую текстуру, которую легче пережевывать.

Как долго хранятся жареные грецкие орехи?

К сожалению, жареные грецкие орехи имеют более короткий срок хранения, чем если бы они оставались сырыми. Причина этого в точности та же, что я упоминал ранее - обжарка грецких орехов может привести к тому, что полиненасыщенные жирные кислоты станут прогорклыми намного быстрее, чем обычно.

Еще раз отметим, что простое обжаривание грецких орехов не означает, что они станут прогорклыми автоматически. А поскольку грецкие орехи могут оставаться свежими в кладовой до 12 месяцев, единственный реальный способ узнать, испортились ли ваши орехи, - это осмотреть их.

Если они все еще в скорлупе, проверьте, нет ли признаков высыхания или усадки скорлупы. Если он не выглядит нормально, можете смело выбросить его немедленно. Для грецких орехов, которые уже были очищены от скорлупы, вам нужно будет присмотреться к ним поближе.

Проверьте грецкий орех на наличие признаков плесени или неприятного запаха - если вы заметили их, можете смело их выбросить.

Наконец, иногда единственный способ определить, испортился ли грецкий орех, - это провести вкусовую пробу. Несмотря на то, что грецкий орех может выглядеть прекрасно, есть вероятность, что он окажется немного горьким.

Подходит ли рецепт жареных грецких орехов для кето?

Обычно из грецких орехов получается фантастическая кето-дружественная закуска. Однако в отношении этого конкретного рецепта я определенно был бы немного осторожен, если бы придерживался кето-диеты.

Причина в том, что одна столовая ложка сырого меда может содержать до 16 граммов сахара, а в этом рецепте используются три столовые ложки. В зависимости от того, сколько грецких орехов вы планируете съесть за один раз, вы можете очень быстро вывести себя из состояния кетоза.

Так что технически нет, этот рецепт не на 100% кето-дружественный. Однако, если вы усердно отслеживаете свои макросы, вы все равно сможете умеренно наслаждаться жареными грецкими орехами с корицей и медом.

(Сделайте это следующим: Острые жареные кешью)

Чаша для йогурта с лимонным творогом и медово-ореховыми кластерами

Я никогда не устану от йогуртовых таз.

Сливочный йогурт, смешанный со свежим ягодным компотом или домашним творогом из цитрусовых, - вот мое представление о блаженстве в миске. Завершите это хрустящей мюсли или хрустящей ореховой гроздью… ну, это просто мечта.

И эта миска для йогурта была именно такой. Ложки сливочно-ванильного йогурта смешаны с острым домашним лимонным творогом и украшены тостами из медовых орехов.

Сладкое. Простой. Очень вкусно.

Медово-ореховые кластеры

Эти гроздья медовых орехов - мой новый фаворит - такие легкие и хрустящие, естественно сладкие, с легким намеком на корицу - приготовьтесь к тому, что захотите выложить их поверх всего… если вы не съедите весь поднос сразу из духовки.

Все, что вам нужно…

2 чашки воздушного каумута ( простых чирио тоже подойдут)
1 чашка воздушной лебеды (воздушный рис тоже подойдет)
1 чашка больших хлопьев овсяных хлопьев
1/2 чайной ложки корицы
1/2 чашки нарезанных орехов пекан (или миндаль)
2/3 стакана меда
3 столовые ложки сливочного масла, топленого (или кокосового масла)
2 чайных ложки ванили
хлопья морской соли, по вкусу

Как сделать…

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.

В большой миске смешайте овсяные хлопья, воздушный камаут, воздушную киноа, корицу и орехи пекан.

В небольшой миске смешайте мед, топленое масло и ваниль. Вылейте сухие ингредиенты и перемешайте лопаткой до однородного покрытия.

Выложить смесь на подготовленный противень и прижать к углам. Поместите в духовку, чтобы запекать на 15-20 минут или пока смесь не станет светло-золотисто-коричневой.

Выньте из духовки и поднимите пергаментную бумагу из противня на большую решетку для охлаждения.Дайте полностью остыть, прежде чем разбить на более крупные куски.

Хранить в герметичном контейнере до 2 недель. Наслаждаться!

Домашний лимонный творог

Все, что вам нужно…

1 стакан лимонного сока
1 1/2 столовой ложки лимонной цедры
1 стакан сахара
2 яйца
4 яичных желтка
1/2 стакана несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками
щепотка соли

Как сделать…

В средней кастрюле на среднем огне взбейте яйца, яичные желтки, сахар, лимонный сок, цедру лимона и соль.Варить до загустения - около 8-10 минут.

Снимите с огня и перелейте через мелкое сито в жаропрочную стеклянную посуду. Добавьте холодное масло, нарезанное кубиками, по одному кубику за раз, взбивая до однородной массы после каждого добавления. Положите кусок полиэтиленовой пленки прямо на поверхность творога с лимоном и поставьте в холодильник минимум на 6 часов или на ночь.

Сборка чаши для йогурта

1 стакан простого йогурта
1/4 стакана медовых орехов
3 столовые ложки лимонного творога
морось меда

Налейте йогурт в любую миску по вашему выбору.Добавьте лимонный творог, сверху добавьте свежие цитрусовые, грозди медовых орехов и немного меда. Наслаждаться!

Салат из черники и рукколы с медово-лимонной заправкой

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

В последнее время я несколько раз подавал этот салат с черничной рукколой с медово-лимонной заправкой, и всем, кажется, он нравится. У меня такое чувство, что ты тоже будешь!

Я делал суперпростую заправку для салата почти вечно.Я почти всегда готовлю его свежим, так как на сборку уходит меньше пяти минут, и так вкус лучше. Я никогда раньше не измерял ингредиенты, просто готовил их по ходу работы; один зубчик чеснока, выжимка лимона, щепотка соли, немного меда и оливкового масла и молотый черный перец. Попробуйте немного на вкус, немного подправьте, пока он не станет правильным. У меня столько людей спрашивали рецепт, что я решил измерить и записать, так что вот он!

Я использовала этот соус с огромным количеством ингредиентов.На этот раз у меня была красивая молодая руккола, пухлая сладкая черника и упаковка сливочно-козьего сыра. Я купила огромный пакет нарезанного миндаля в Costco и решила добавить свой сладкий жареный миндаль в этот салат с черничной рукколой с медово-лимонной заправкой. Миндаль - еще один очень простой рецепт, который добавляет пиццы в любой салат, а также делает его очень захватывающей закуской.

Я бы посоветовал использовать сегодняшний рецепт в качестве шаблона.Мне нравится называть это «Рецептом маленького черного платья». Это типичное маленькое черное платье в мире моды. Вы можете одевать его как можно лучше, простое или необычное, оно всегда в моде. То же и с этим салатом; замените салат на биб или сливочное масло, молодой шпинат, зелень или что-то еще, что выглядит самым красивым и свежим на рынке. Замените чернику на все, что есть в сезон: клубника будет восхитительной или малина, персики, сливы или груши. Замените козий сыр Feta или Blue и добавьте нарезанный красный лук или нарезанный кубиками болгарский перец.Заправка будет иметь прекрасный вкус с любым из них и с миндалем? Ну, давайте просто скажем, что этот маслянистый глазированный медом миндаль - жемчужное ожерелье или крем-де-ла-крем к любому салату! Даже их можно было заменить на грецкие орехи, орехи пекан, фисташки, кешью ……… .. вы называете это !!

Конечно, учитывая, что вкусная черника только начинается, вы можете оставить этот салат из черники и рукколы с медово-лимонной заправкой именно таким, какой он есть. У вас будет победитель, это точно!

ХОТИТЕ УВИДЕТЬ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ В КАФЕ? ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ ПОДПИСКУ НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ.ТАКИМ ОБРАЗОМ, ВЫ НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ ЗАПИСЬ.

ВЫ МОЖЕТЕ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ НА FACEBOOK, TWITTER, А ТАКЖЕ INSTAGRAM - НАМ МНОГО ВСЕГО НАМ!

И МЫ НАВСЕГДА ПРИКЛЮЧАЕМ РЕЦЕПТЫ И ВДОХНОВЛЯЮЩИЕ ИДЕИ ПО ПИНТЕРЕСТУ - ПРОСТО НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПОДПИСАТЬСЯ НА НАС.

Салат с черникой и рукколой с медово-лимонной заправкой

Этот простой салат понравится любому вкусу и удивительно универсален. Используйте любые фрукты и меняйте фрукты и / или орехи в зависимости от сезона.Все это объединяет восхитительная заправка.

Автор: Крис Шойер

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 8 мин.

Количество порций: 6

Калорийность: 224 ккал

Состав

  • Для повязки:
  • 1 ½ столовые ложки лимонный сок от ½ лимона среднего размера
  • 1 мелкий зубчик чеснока рубленый
  • ⅛ чайная ложка морская соль
  • 2 столовые ложки медовый
  • ¼ чашка оливковое масло первого отжима
  • свежемолотый черный перец
  • Для миндаля:
  • ½ чашка нарезанный миндаль
  • 1 столовая ложка медовый
  • 1 чайная ложка растопленное масло
  • ½ чайная ложка оливковое масло первого отжима
  • ⅛ чайная ложка морская соль
  • Для салата:
  • 5 унции детская руккола
  • 1 ½ чашки свежая черника
  • 2-3 унции козий сыр*
  • ½ чашка сладкий миндаль

Инструкции

  1. Для миндаля разогрейте духовку до 350˚F.

  2. Положите мед, сливочное масло, оливковое масло и миндаль в противень среднего размера, пригодный для использования в духовке. Перемешайте, чтобы получился ровный слой.

  3. Выпекать 8 минут или до светло-золотистого цвета, помешивая через первые пять минут.

  4. Выверните миндаль на лист пергаментной бумаги и разложите лопаткой. Полностью остудите, затем храните в герметичном контейнере.

  5. Для заправки смешайте лимонный сок, чеснок и соль в небольшой миске.Оставьте на 5 минут. Лимонный сок смягчит и сделает чеснок мягче, поэтому не забудьте дать ему настояться на это короткое время.

  6. Добавьте мед и хорошо перемешайте. Медленно сбрызните оливковое масло, постоянно помешивая венчиком или вилкой. Попробуйте, и если он слишком терпкий, добавьте еще немного меда и оливкового масла. Если он слишком мягкий, добавьте еще немного лимонного сока. Добавить свежемолотый черный перец по вкусу.

  7. Для салата положите рукколу в салатник.Добавьте 2 столовые ложки заправки и перемешайте, чтобы покрыть листья.

  8. Посыпать сверху черникой, козьим сыром и миндалем. Подавать немедленно. Передача заправки за столом

Примечания к рецептам

* Козий сыр - прекрасное дополнение к этому салату, но я часто делаю его без него, и это потрясающе. Так что, если у вас нет козьего сыра или вы не любите его, не беда, салат все равно будет замечательным.

калорий 224 ккал

жиров 16.6 г

Насыщенные жиры 3,8 г

Полиненасыщенные жиры 12,1 г

Холестерин 7,2 мг

Натрий 141 мг

Углеводы 7,2 г

Клетчатка 2,3 г

Сахар 13 г

Белок 4,8 г

Жареная спаржа с медом и лимоном с фетой

Голубое небо возвращается, и солнце садится чуть выше. Свет проникает прерывистым цветом сквозь лимоны и цветы вишни, и я наблюдаю, как стая медоносных пчел плавает между розовыми лепестками, их резкое жужжание не может сравниться с оркестровым прибытием птиц (знаете ли вы, что у певчих птиц есть два набора вокала?) шнуры - у людей есть один - который позволяет им издавать два разных звука одновременно? Неудивительно, что они могут спеть мелодию).

Да, действительно, весна пришла во всей красе, и спаржа в меню!

Перво-наперво: эта острая медово-лимонная заправка… Я разрешаю использовать ее на и на всем , но это действительно хорошее место для начала. Подготовьтесь к морщинке во рту.

При обжаривании спаржи стебли становятся мягче, кончики темнеют, а вкус усиливается. Это один из моих любимых способов насладиться весенней зеленью.Я добавила кусочек феты для выпечки, а когда вы вынимаете из духовки, сверху посыпаю нарезанный миндаль, и все вместе образует восхитительный лимонный беспорядок.

Готовы к подаче прямо на противне в сезон барбекю или переложены на тарелку, как вам нравится.

Жареная спаржа с медом и лимоном с фетой и миндалем (овощи)

Острая вкусная медово-лимонная спаржа с фетой и миндалем

Автор: Келли

Количество порций: 4-6

Ингредиенты

    Для 905 Жареная спаржа
  • Около 450 г спаржи, вымытой и порезанной (древесное основание удалено)
  • 1 лимон, нарезанный ломтиками
  • 3 унции (85 г) раскрошенного сыра фета
  • ¼ чашки (30 г) жареного нарезанного миндаль
  • Для медово-лимонной заправки
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • ⅓ чашки свежего лимонного сока
  • 1 столовая ложка лимонной цедры
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 + 1/2 столовые ложки меда
  • 1 круг Прованские травы
  • 1 чайная ложка соли
  • несколько трещин перца

Инструкции

  1. Нагрейте духовку до 425F.
  2. В емкости с закрытой крышкой смешайте: оливковое масло, лимонный сок, половину цедры лимона (зарезервировав другую половину), чеснок, мед, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы смешаться (убедитесь, что мед интегрирован и не прилипает ко дну) и переложите в достаточно большую емкость, чтобы вместить стебли спаржи. Добавьте в блюдо спаржу и перемешайте с заправкой, позволяя стеблям мариноваться в ароматизаторах в течение 10-15 минут.
  3. Выстелите противень с краями пергаментом и добавьте дольки лимона по краям с обеих сторон.Выложите сверху спаржу (она будет уютной, и это нормально) и переверните все соки, травы и кусочки.
  4. Посыпьте спаржу покрошенным сыром фета, а затем посыпьте фету оставшейся цедрой лимона и несколькими кусочками перца (вы также можете добавить хлопья красного перца, если вам это нравится).
  5. Запекайте около 10 минут, пока спаржа не приобретет приятный темно-зеленый цвет, а затем переключите духовку на жарку в течение примерно 2 минут, внимательно наблюдая, чтобы фета не стала окрашиваться (она не станет коричневой).
  6. Вынуть из духовки, посыпать миндалем и подавать на сковороде с помощью щипцов (для непринужденного стиля барбекю) или переложить сегментами с помощью большой лопаточки на сервировочную тарелку или отдельные блюда, по желанию, не забывая зачерпнуть некоторые из этих восхитительных соков с каждой порцией!

Примечания

Орехи : здесь вы можете использовать любые разновидности орехов (желательно не трогая членов своей семьи) или вообще отказаться от орехов. Другие варианты, которые подойдут: кедровые орехи и фисташки.Вы также можете добавить немного жевательных, нарезанных тонкими ломтиками сушеного абрикоса или сушеной вишни - и то, и другое будет восхитительно.
Фета : Я не перебарщиваю с фетой - ровно столько, чтобы добавить к блюду интереса, не перегружая его - при желании вы можете использовать другой рассыпчатый сыр - мягкий козий сыр тоже здесь подойдет. Я бы воздержался от чрезмерно ароматных / крепких сыров для этого блюда - вы действительно хотите, чтобы медово-лимонная заправка стала звездой.
Herbes de Provence : Я использую тот, который произведен Organics, в состав которого входит лаванда.Здесь прекрасно сочетается ароматный букет трав, и я настоятельно рекомендую его в этом рецепте (не пропустите!)

3.5.3251

Салат из лебеды и капусты с красным виноградом, грецкими орехами и лимонно-медовой заправкой

Опубликовано: · Изменено: автор: Carol · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

]]>

Салат из киноа и капусты с красным виноградом, грецкими орехами и лимонно-медовой заправкой - восхитительный способ насладиться этими популярными суперпродуктами! Он хранится несколько дней, поэтому идеально подходит для приготовления еды и обедов в напряженную неделю.

Обожаю, когда твой телефон звенит текстовым сообщением от друга, в котором говорится: «Люблю салат из капусты!»

У меня был довольно легкий график на прошлой неделе, когда я готовил для клиентов, и у меня не было крайнего срока для колонки в газете, поэтому я решил, что буду кулинарным дураком дома!

Теперь у нас есть проблема…. Рецепты, которые крутятся в моей голове из продуктов и ингредиентов, которые вдохновляют меня, потому что я часто нахожусь в продуктовом магазине, намного перевешивают нашу способность их потреблять.

Да, конечно, некоторые вещи попадают в морозильную камеру для последующего употребления, но довольно часто мы просто отдаем их всем, кто хочет их взять.

Советы по приготовлению салата из киноа и капусты с красным виноградом, грецкими орехами и лимоном - медовая заправка заранее:

  • Убедитесь, что виноград, который вы покупаете, очень свежий.
  • Кале - крепкая зелень, так что здесь вы в безопасности.
  • Слегка заправьте салат примерно & frac13; повязки. Это придаст салату аромат и сохранит его влажность.
  • Добавьте остаток, чтобы освежить салат при подаче. (Это то, что я делаю для своих клиентов, и это хорошо работает.)

  • Количество лимонного сока может показаться большим, но если виноград, который вы покупаете, достаточно сладкий, для салата потребуется кислинка.
  • Если приобретенный вами виноград не очень сладкий, отрегулируйте количество лимонного сока по своему вкусу.

Еще больше отличных салатов из капусты и салатов из киноа:

Полезные инструменты и оборудование

(Партнерские ссылки):

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Выход: 8

Салат из киноа и капусты с красным виноградом, грецкими орехами и медом - лимонная заправка

Салат из киноа и капусты с красным виноградом, грецкими орехами и лимонно-медовой заправкой - восхитительный способ насладиться этими популярными суперпродуктами! Он хранится несколько дней, поэтому идеально подходит для приготовления еды и обедов в течение напряженной недели.

Время подготовки 45 минут

Общее время 45 минут

Состав

  • САЛАТ
  • 1 пучок капусты, удалить стебли и нарезать тонкими ломтиками
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль и молотый черный перец
  • 4 чашки приготовленной киноа (примерно)
  • 1 гроздь (около ½ фунта) красного винограда, разрезанная пополам
  • ½ маленькой красной луковицы, мелко нарезанной (около ½ стакана)
  • ½ стакана крупно нарезанных грецких орехов (при желании поджаренные) плюс еще несколько, чтобы посыпать салатом
  • ПЛАТЬЕ
  • ½ стакана свежего лимонного сока
  • & frac13; чашка оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы с горкой
  • 1 столовая ложка меда (или по вкусу)
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Инструкции

  1. САЛАТ: Смешайте капусту, оливковое масло, соль и черный перец по вкусу в большой миске.Слегка помассируйте капусту, чтобы она стала мягкой и слегка увядала.
  2. Добавьте киноа, виноград, лук и грецкие орехи и перемешайте.
  3. ЗАПРАВКА: Взбейте ингредиенты для заправки в небольшой миске. Полить салат и хорошо перемешать.
  4. Для подачи: Положите в сервировочную миску и посыпьте крупно нарезанными грецкими орехами.

Банкноты

Добавьте 45 минут на время приготовления, если сначала нужно приготовить киноа. Приготовленную киноа можно найти в морозильной камере рядом с овощами во многих продуктовых магазинах.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
8
Размер порции:
6
Количество на приём: Калории: 246 Всего жиров: 14 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 1 мг Натрий: 177 мг Углеводы: 26 г Волокно: 4 г Сахар: 4 г Белки: 5 г

Приведенная выше информация о пищевой ценности рассчитана на компьютере и является приблизительной. Пожалуйста, проведите собственное исследование продуктов, которые вы используете, если у вас есть серьезные проблемы со здоровьем или вы соблюдаете определенную диету.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Куриные котлеты с медом, лимонно-имбирным соусом и грецкими орехами с имбирем и медом

Грецкие орехи в медовой глазури с добавлением чеснока и имбиря вызывают такое привыкание, что вы, возможно, захотите удвоить рецепт, чтобы иметь под рукой дополнительные продукты для перекуса. Они отлично подходят к этим нежным котлетам, заправленным пикантным медом, лимоном и имбирным соусом.В этом рецепте используется небольшое количество куриного бульона. Держите небольшие количества под рукой, замораживая самодельный или купленный в магазине бульон в лотках для льда или небольших пластиковых контейнерах для заморозки.

Для приготовления грецких орехов: Положите масло, имбирь и чеснок в небольшую сковороду. Медленно нагрейте на среднем-слабом огне, пока чеснок не начнет шипеть. Добавьте грецкие орехи и мед. Готовьте на среднем огне примерно 2–3 минуты, регулируя температуру, пока мед не закипит и не прилипнет к грецким орехам, а грецкие орехи не станут золотистыми.Посыпать солью по вкусу. Переложить на гарнир или на лист алюминиевой фольги. Не кладите бумажные полотенца, потому что они прилипнут.

Чтобы приготовить курицу: Острым ножом протрите куриные грудки через самую толстую часть, чтобы получилось 8 котлет.

Положите их на большой кусок полиэтиленовой пленки, посыпьте солью и перцем, накройте вторым листом полиэтиленовой пленки и осторожно, но сильно растолкните курицу с помощью мясорубки или нижней стороны небольшой тяжелой сковороды, чтобы получилось филе. даже толщиной от 1/4 до 1/3 дюйма.

Насыпьте муку на большую тарелку и слегка обваляйте котлеты; стряхните лишнюю муку.

Нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла в большой широкой сковороде, пока они не станут достаточно горячими, чтобы зашипеть.

Добавьте котлеты по несколько и готовьте 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.

По мере готовности котлет переложить на блюдо и накрыть фольгой, чтобы не замерзнуть.

Вылейте масло из сковороды и дайте сковороде немного остыть. Добавьте в сковороду оставшуюся столовую ложку масла, имбиря и чеснока.Нагрейте и перемешайте на среднем или медленном огне, пока чеснок не начнет шипеть. Добавьте лимонный сок, куриный бульон и мед. Нагрейте, помешивая, чтобы ослабить подрумянившиеся кусочки в сковороде, в течение примерно 3 минут или пока смесь не закипит и не загустеет. Полейте курицу соусом и посыпьте грецкими орехами и зеленым луком.

Примечание: Если на вашем рынке продаются уже измельченные куриные котлеты, вы можете использовать их как ярлык.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *