Обустройство мангальной зоны: на даче своими руками, проекты с чертежами и размерами, мангальные зоны отдыха, патио из кирпича с мангалом в загородном доме

Содержание

на даче своими руками, проекты с чертежами и размерами, мангальные зоны отдыха, патио из кирпича с мангалом в загородном доме

Красивая и удобная площадка для шашлыка станет центром притяжения всей семьи. Поэтому следует уделить время и средства для грамотного оформления этой зоны на вашем участке. Но важно заблаговременно познакомимся с тем, как это сделать правильно.

Выбор места

Выбор места для мангальной зоны на участке требует соблюдения определенных условий.

Безопасность, поскольку это источник открытого огня. Жаровня должна располагаться на достаточном удалении от дома или хозяйственных построек, чтобы избежать возгорания. Мангал располагают вдали от кустарников и деревьев.
Защита от ветра. Пламя костра должно быть закрыто от сильных порывов ветра. Для этого используют естественный рельеф или постройки, то есть размещают зону отдыха с наветренной стороны возвышенности или стены дома. При выборе места следует учесть интересы соседей, им не должен мешать дым от костра и шум вечерних посиделок. Учитывайте наличие скотного двора или птичника в хозяйстве, запахи жизнедеятельности животных могут испортить ужин не свежем воздухе.

Оптимальным вариантом считается возведение защитной стенки вдоль мангала, высота стены может быть от 1,5 до 3,5 метров.

Удобство использования. К площадке для шашлыка нужно организовать удобный, нескользкий, достаточно широкий проход с хорошей видимостью, так как основной период использования приходится на вечернее время. Таким критериям отвечает место в непосредственной близости от загородного дома, при этом удобно пользоваться кухней и водопроводной системой дома и приглядывать за детьми на детской площадке во дворе. Мангальная зона часто включают в комплекс с баней, размещая эти два объекта поблизости. Так обеспечивается доступ к воде, а терраса бани служит крытым местом для ужина. Иногда встречается отдельное расположение в природном ландшафте усадьбы, здесь потребуется прокладка хороших дорожек и организация вечернего освещения.

Эстетическое окружение. Расположить мангальную площадку желательно в красивом ландшафтном окружении, у сидящих на площадке людей взгляд не должен упираться в забор или стену соседского сарая. Нужно пройти по участку, посмотреть его с разных ракурсов и определить подходящую видовую точку.

Проект и фундамент

На следующем этапе подбирают подходящий проект. Проектные варианты площадки для шашлыка бывают нескольких типов. Открытый тип – это площадка на поляне или в саду под открытым небом. Мангал устанавливают на грунт или специальную опору, рядом располагают лавки и стол.

Это самый простой вид зоны отдыха, который требует наименьших финансовых затрат. Построить такую площадку под силу даже новичку в строительном деле. Особых требований к размерам такой зоны отдыха нет, кроме учета размеров участка и соблюдения норм пожарной безопасности. Плюсом станет использование прилегающей территории для активных игр. Недостатком является зависимость от погодных условий.

Закрытый тип предполагает установку мангала и обеденного стола с местами для сидения под единой кровлей на опорах. Вдоль задней стороны мангала возводится стена для защиты от ветра. Опоры для закрытой площадки выполняются из металла, кирпича или дерева.

Сама жаровня оборудуется дымоходом во избежание задымленности места отдыха.

Размеры рассчитываются согласно потребности в размещении определенного количества людей. Минимальная ширина 4 – 4,5 метров, этого достаточно для свободного подхода к столу с сиденьями компании из 8-10 человек и обеспечения удобного доступа к жаровне.

Мангал и столик для обеда на свежем воздухе можно расположить в патио. В этом случае площадка для отдыха примыкает к одной из стен дома, бани, или ее можно обустроить во внутреннем дворике. Близость к дому позволяет использовать коммуникации кухни и санузла. Стены построек надежно защищают от ветра, мангал оснащается дымоходом и крышей.

Для поклонников красивых видов подойдет универсальный тип. Это разборная конструкция, которая устанавливается в любом подходящем месте участка, при необходимости ее переносят на другое место. Так можно наслаждаться шашлыком, обозревая различные пейзажи согласно настроению и погодным условиям. Конструкция мангальной площадки оснащается легкой защитой из ткани или пленки от ветра или осадков. В жаркую погоду тент притеняет место отдыха, в качестве тента может выступать пляжный зонт.

Определившись с типом площадки, надо выбрать проект, можно заказать его в архитектурной мастерской или выбрать готовые чертежи на строительных сайтах.

Производители предлагают огромное разнообразие металлических мангалов. Готовые металлические жаровни устанавливаются прямо на грунт или на площадку, выложенную камнем.

Кирпичные уличные печи и мангалы имеют простые конструкции, доступные для самостоятельной постройки, однако требуют возведения фундамента. Постройка своими руками площадки для шашлыка по чертежам – достаточно приятное занятие. Рассмотрим подробно процесс укладки фундамента своими руками.

По размерам мангала делается разметка на земле, прибавляется по 10-15 сантиметров в ширину и длину, выбирается грунт на глубину 60-70 сантиметров: по всей площади – для устройства фундамента в виде плиты или по периметру – для устройства ленточного фундамента.

Стоит отметить, что ленточный фундамент хуже выдерживает перепады температур и вспучивание грунта в весенне-зимний период, поэтому лучше сделать бетонную плиту под все основание. Дно траншеи трамбуется с помощью ручной трамбовки или электрической виброплиты.

Слой щебня засыпается в 10 сантиметров и уплотняется ручным или электрическим инструментом.

Для застывания оставляют на одну-две недели, после этого прокладывают 2 слоя гидроизоляции толем или рубероидом, промазывают жидкой гидроизоляционной мастикой и приступают к кладке мангала.

Простейший стандартный мангал имеет в плане форму буквы «П» и размеры 90 см в ширину, 100 см в высоту и глубину 90 см. Из материалов понадобится полнотелый керамический кирпич или шамотный кирпич ША-8. Для первых пяти рядов кладки потребуется песчано-цементный раствор 3: 1, для последующих рядов – глиняно-песчаный.

По желанию владельца добавляют боковые столы из кирпича для приготовления шашлыка. Жаровню можно оборудовать дымоходом, что потребует определенного опыта кирпичной кладки. Печку можно оснастить духовым шкафом или колосниками для приготовления различных блюд в летней кухне или сушки фруктов и грибов. В дымоходе умельцы монтируют приспособления для копчения мяса или рыбы. Стиль мангала подбирают согласно общему оформлению загородного участка или наделяют эту зону особым колоритным дизайном.

Обустройство: варианты

Мангал и место для пикника могут располагаться прямо на траве, но тогда придется зависеть от капризов погоды. Трава может быть сырой, или холодный дождь может помешать вам пообедать на свежем воздухе. Чтобы сделать свой отдых комфортным, площадку для отдыха лучше замостить. Мощение выполняют из тротуарной плитки, клинкерного кирпича, натурального камня, гальки или других природных материалов.

Нужно учесть, что дорожки и площадка должны быть отделаны одним и тем же материалом.

Твердое покрытие позволит не бояться сырости, мангал и предметы садовой мебели будут устойчиво стоять на поверхности. Покрытие нужно выбирать нескользкое, чтобы избежать травм после дождя или заморозков. Материал отделки выбирается морозоустойчивый и не поддающийся сколам при чистке, если предполагается использовать зону отдыха и в зимнее время.

На даче стоит использовать подручные материалы для оборудования покрытия площадки: спилы деревьев, мозаику из осколков керамической плитки, оставшейся после ремонта.

Обустройство площадки под мощение готовят следующим образом:

На земле делают разметку по выбранной форме и размерам.
По линиям разметки по всей площади вынимают грунт на 20-30 см, утрамбовывают и засыпают слоем песка в 5-10 сантиметров.
Потом следует слой щебенки в 5-10 сантиметров и опять слой песка или песка с цементом, на который уже укладывается камень или кирпич. Все слои регулярно проверяют строительным уровнем.
Тротуарную плитку или камень можно уложить на бетон, вместо верхнего слоя песка сооружают опалубку, устанавливают маяки по уровню, по маякам и заливают цементно-песчаной смесью, ждут до полного высыхания 10-14 дней.
После этого на бетонную основу с помощью цементного раствора укладывают отделочный материал, соблюдая уклон для отвода воды.

Производители предлагают большой ассортимент пиломатериалов и искусственных аналогов для садового паркета и террасной доски. Деревянное покрытие имеет меньший срок службы, но многим нравится теплая фактура этого материала. В этом варианте доски укладывают на лаги, которые могут быть изготовлены из дерева, металла или бетона. Лаги имеют опору на ленточный фундамент по форме площадки или опираются на бетонное основание. Все детали конструкции обрабатывают антисептиком от коррозии и гниения.

Для подведения конструкции под крышу устанавливают столбы, которые выполняются из бруса, кирпича, металла. Тут нужно принимать во внимание вес кровли, будет ли это капитальная кровля из металлочерепицы, асбестоцементных листов или андулина, которые потребуют усиленных опор. Бюджетные дачные летние беседки имеют легкое и практичное покрытие из пленки, ткани или поликарбоната. Для кирпичных столбов готовят точечный фундамент, на котором возводят колонны до нужного уровня. Металлические столбы укрепляются мелкой галькой в скважине, которая заливается цементом.

На столбы крепятся стропила, которые должны снизу иметь чистовое исполнение, так как в сооружениях такого рода редко бывает подшивной потолок. Конструктивные балки специально обыгрывают для создания стиля шале в зоне отдыха. Для оборудования теплой площадки ее с одной или двух смежных сторон можно закрыть каменной или кирпичной стенкой.

Под стенки обязательно прокладывают отдельный ленточный фундамент, нужно следить, чтобы фундамент мангала не соприкасался с остальными частями бетонной заливки, это обеспечит прочность конструкции.

Капитальные каменные сооружения для шашлыка – не такое частое явление на загородных участках, большинство ограничивается крышей и боковыми тентами из ткани или пленки, которые можно закрепить на столбах или распахнуть в зависимости от погоды. Застекленные панорамные места для отдыха позволяют использовать помещение в любую погоду благодаря раздвижным конструкциям, легкому весу и хорошим изоляционным качествам стеклопакетов. Стекло в таких системах с успехом заменяет поликарбонат различных цветов. Основное внимание уделяется теплоизоляции кровельного материала от дымохода.

Зонирование

Площадка для барбекю делится на две основные зоны – зона приготовления и обеденная зона. Мангал нужно устанавливать не ближе 2 метров от обеденного стола, лучше всего жаровню установить в углу или у дальней стенки площадки. Обеденная зона не должна преграждать подход к огню, поэтому стол и места для сидения располагают в парадной части беседки. Мангальную площадку удобно разместить в патио, которое создает естественную защиту от ветра из стен построек. Стол можно поставить на веранде или соорудить навес с опорой на одну из стен дома, жаровню оставляют под открытым небом или ставят поодаль под навес у дома.

Зона отдыха на дачном участке под открытым небом может быть сформирована вокруг центрального мангала. Дизайну мангала в этом случае уделяется большое внимание, так как столы с диванами расставляют вокруг летней печи. По периметру площадки отдыха неплохо высадить живую изгородь, которая придаст уюта и защитит от посторонних взглядов. Заграждением от ветра могут стать декоративный плетень или поленница. Красивый вариант – размещение зоны отдыха на берегу естественного или искусственного водоема.

Мебель и освещение

Сделать площадку красивой поможет садовая мебель. Мебель можно сделать своими руками в традиционном сельском стиле, который будет гармонично смотреться в природном ландшафте. Зона для барбекю в патио в современной постройке в стиле хай-тек или минимализм потребует от мебели соответствующего стиля простых кубических форм. На открытых площадках удобнее пользоваться пластиковой мебелью, такая мебель имеет различный дизайн и широкий ценовой диапазон, устойчива к атмосферной влаге, ее легко содержать в чистоте или переставить в нужное место.

Дорогостоящие варианты кованой мебели придают солидности и красиво сочетаются с натуральной каменной кладкой.

Комфортный отдых вечером потребует сделать освещение над обеденным столом, жаровней и по периметру площадки. Осветительные приборы присоединяются к электрической сети или работают на солнечных батареях. Очень эффектно смотрятся светодиодные светильники и подсветка клумб вокруг зоны отдыха. Светодиоды позволяют создавать разноцветные световые композиции в ландшафте сада.

Декор: красивые примеры

Большое значение приобретает декор зоны отдыха. Посадите клумбы из ароматных цветов или сирень с чубушником неподалеку, чтобы вечерний воздух наполнялся их приятным запахом. Вокруг опор крытой беседки располагают красиво цветущие лианы: клематисы, жимолость, плетистые розы. Очень приятно сидеть в тени виноградной лианы и лакомиться плодами. Живописно расставленные кашпо с цветами или садовые скульптуры украсят зону барбекю, предметы крестьянского быта придадут традиционного сельского колорита мангальной зоне.

Также в качестве примеров могут рассматриваться следующие типы оформления:

Открытая терраса с жаровней для барбекю, оформленная в колониальном стиле.

Минимализм в оформлении зоны для барбекю подходит для небольших участков.

Круглая площадка для отдыха из натурального камня.

Восточный дизайн панорамной летней кухни на даче.

Лаконичная зона отдыха на даче под открытым небом.

О том, как сделать мангал и печь из кирпича под казан, смотрите в следующем видео.

на даче своими руками, проекты с чертежами и размерами, мангальные зоны отдыха, патио из кирпича с мангалом в загородном доме

Выбор места

Выбор места для мангальной зоны на участке требует соблюдения определенных условий.

Безопасность, поскольку это источник открытого огня. Жаровня должна располагаться на достаточном удалении от дома или хозяйственных построек, чтобы избежать возгорания. Мангал располагают вдали от кустарников и деревьев.
Защита от ветра. Пламя костра должно быть закрыто от сильных порывов ветра. Для этого используют естественный рельеф или постройки, то есть размещают зону отдыха с наветренной стороны возвышенности или стены дома. При выборе места следует учесть интересы соседей, им не должен мешать дым от костра и шум вечерних посиделок. Учитывайте наличие скотного двора или птичника в хозяйстве, запахи жизнедеятельности животных могут испортить ужин не свежем воздухе.

Оптимальным вариантом считается возведение защитной стенки вдоль мангала, высота стены может быть от 1,5 до 3,5 метров.

Удобство использования. К площадке для шашлыка нужно организовать удобный, нескользкий, достаточно широкий проход с хорошей видимостью, так как основной период использования приходится на вечернее время. Таким критериям отвечает место в непосредственной близости от загородного дома, при этом удобно пользоваться кухней и водопроводной системой дома и приглядывать за детьми на детской площадке во дворе. Мангальная зона часто включают в комплекс с баней, размещая эти два объекта поблизости. Так обеспечивается доступ к воде, а терраса бани служит крытым местом для ужина. Иногда встречается отдельное расположение в природном ландшафте усадьбы, здесь потребуется прокладка хороших дорожек и организация вечернего освещения.

Эстетическое окружение. Расположить мангальную площадку желательно в красивом ландшафтном окружении, у сидящих на площадке людей взгляд не должен упираться в забор или стену соседского сарая. Нужно пройти по участку, посмотреть его с разных ракурсов и определить подходящую видовую точку.

Проект и фундамент

Сама жаровня оборудуется дымоходом во избежание задымленности места отдыха.

Определившись с типом площадки, надо выбрать проект, можно заказать его в архитектурной мастерской или выбрать готовые чертежи на строительных сайтах. Производители предлагают огромное разнообразие металлических мангалов. Готовые металлические жаровни устанавливаются прямо на грунт или на площадку, выложенную камнем.

Слой щебня засыпается в 10 сантиметров и уплотняется ручным или электрическим инструментом.

Изготавливается опалубка, плитный фундамент заливают бетоном из цемента марки не ниже М200, высотой 10 сантиметров. Высота ленточного – 20-30 см. Можно проложить армирующие стержни для плиты в виде клетки, а для ленточного – в два стержня. Для застывания оставляют на одну-две недели, после этого прокладывают 2 слоя гидроизоляции толем или рубероидом, промазывают жидкой гидроизоляционной мастикой и приступают к кладке мангала.

Обустройство: варианты

На даче стоит использовать подручные материалы для оборудования покрытия площадки: спилы деревьев, мозаику из осколков керамической плитки, оставшейся после ремонта.

Обустройство площадки под мощение готовят следующим образом:

На земле делают разметку по выбранной форме и размерам.
По линиям разметки по всей площади вынимают грунт на 20-30 см, утрамбовывают и засыпают слоем песка в 5-10 сантиметров.
Потом следует слой щебенки в 5-10 сантиметров и опять слой песка или песка с цементом, на который уже укладывается камень или кирпич. Все слои регулярно проверяют строительным уровнем.
Тротуарную плитку или камень можно уложить на бетон, вместо верхнего слоя песка сооружают опалубку, устанавливают маяки по уровню, по маякам и заливают цементно-песчаной смесью, ждут до полного высыхания 10-14 дней.
После этого на бетонную основу с помощью цементного раствора укладывают отделочный материал, соблюдая уклон для отвода воды.

Под стенки обязательно прокладывают отдельный ленточный фундамент, нужно следить, чтобы фундамент мангала не соприкасался с остальными частями бетонной заливки, это обеспечит прочность конструкции.

Зонирование

Мебель и освещение

Дорогостоящие варианты кованой мебели придают солидности и красиво сочетаются с натуральной каменной кладкой.

Декор: красивые примеры

Также в качестве примеров могут рассматриваться следующие типы оформления:

Открытая терраса с жаровней для барбекю, оформленная в колониальном стиле.

Минимализм в оформлении зоны для барбекю подходит для небольших участков.

Круглая площадка для отдыха из натурального камня.

Восточный дизайн панорамной летней кухни на даче.

Лаконичная зона отдыха на даче под открытым небом.

О том, как сделать мангал и печь из кирпича под казан, смотрите в следующем видео.

дизайн, обустройство площадки своими руками, проекты места для барбекю, фото

Не стоит забывать о том, что мангальная зона не должна располагаться слишком близко к жилым и легковоспламеняющимся объектам. Главный фактор — географический. Установку производить следует в соответствии с геологическими и климатическими особенностями местности. Например, на рельефных участках лучше выбирать ложбинку, в которой не так сильно ощущаются порывы ветра. На гористой поверхности лучше прибегнуть к искусственной насыпи.

Красивая и удобная площадка для шашлыка станет центром притяжения всей семьи.

ВАЖНО! Не используйте конструкцию, если не уверены в ее прочности и безопасности. Помните, что это связано с большими рисками.

Следует уделить время и средства для грамотного оформления этой зоны на вашем участке.

Перебираем дизайн зоны для барбекю

В вопросе выбора дизайна мангальной зоны следует исходить из того, что зона для барбекю должна не только радовать глаз, но и соответствовать всем требованиям противопожарной безопасности. Поэтому, исключайте из потенциальной конструкции все легковоспламеняемые предметы.

Пламя костра должно быть закрыто от сильных порывов ветра.

В целом же, дизайн мангального места — это исключительно дело вкуса. Кто-то любит эффект старины. Кому-то по душе минимализм. Третьим же наоборот, хочет вычурности, яркости и броскости. Ключевой вопрос — материальный. Есть ли у вас время и средства на то, чтобы сделать место мечты.

Жаровня должна располагаться на достаточном удалении от дома или хозяйственных построек, чтобы избежать возгорания.

В крайнем случае, в интернете полно дизайнерских идей мангальных фото проектов на даче, которые удовлетворят любые запросы и не слишком сильно ударят по карману, так что здесь не должно возникнуть вопросов.

При выборе места следует учесть интересы соседей, им не должен мешать дым от костра и шум вечерних посиделок.

Подбираем место под мангал

Первое, на что следует обратить внимание — расположение. Это должен быть безветренный, безопасный участок, где риск пожара сводится к нулю. Внизу должна быть земляная или каменная насыпь. В случае их отсутствия рекомендуется сделать искусственный аналог.

Учитывайте наличие скотного двора или птичника в хозяйстве, запахи жизнедеятельности животных могут испортить ужин не свежем воздухе.

Ни в коем случае не ставьте мангал вблизи сухой травы и деревьев. Так же можно обкопать будущее место для мангала или обсыпать его огнеупорными веществами. Помните, что угли и искры пламени быстро разлетаются в разные стороны и неправильный выбор участка расположения может привести к самым ужасным последствиям.

Расположить мангальную площадку желательно в красивом ландшафтном окружении.

Готовим проект

Все нюансы соблюдены, теперь можно переходить к концепции будущей кухни шашлыков. Для этого требуется:

Грамотное и рациональное использование бюджета.
Избежание строительных ошибок и незапланированных трат.
Дизайн, который впишется в ландшафт вашего дома, дачи или сада, и в то же время, будет соответствовать критериям долговечности и качества.
Примерное представление о размерах будущего сооружения: оно не должно быть слишком громоздким или маленьким.
Проработать фундамент будущей зоны.

Обустройство площадки и закладка фундамента

После того, как выбрано место и подготовлен проект, приступаем к стройке. Закладываем фундамент. Заранее выберете материал, который станет основой: тротуарная плитка, камень, садовый паркет или террасная доска. На этом этапе, несмотря на всю простоту, легче всего ошибиться и напрочь погубить будущий проект. Прежде чем начать работу, убедитесь, что выбранное вами место действительно подходит для шашлычного места.

Нужно пройти по участку, посмотреть его с разных ракурсов и определить подходящую видовую точку.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Ни в коем случае не рекомендуется ставить ее близ сараев с животными и мест с повышенной пожарной опасностью. В первом случае резкий запах испортит всю атмосферу, а во втором – станет причиной дополнительных материальных трат.

К площадке для шашлыка нужно организовать удобный, нескользкий, достаточно широкий проход с хорошей видимостью, так как основной период использования приходится на вечернее время.

Строительство навеса и опор для мангала

После того, как поставлена основа, переходим к навесу и опоре для мангала. Первое, на что следует обратить внимание — высота крыши. Она должна быть такой, чтобы потоки огня не успели коснуться ее. Сам корпус здания должен быть пожароустойчивым.

Оптимальным вариантом считается возведение защитной стенки вдоль мангала, высота стены может быть от 1,5 до 3,5 метров.

Если в качестве основы вы взяли не металл или кирпич, а дерево, то не жалейте денег на огнеупорные покрытия. Будущий навес – это прочное и безопасное сооружение. Лучше немного переплатить, но быть уверенным в его устойчивости. И вновь не стоит забывать о четкости пропорций. Даже самая маленькая неровность вынудит внести большие коррективы в процесс стройки.

Мангальная зона часто располагается рядом с бассейном. Так обеспечивается доступ к воде, а терраса бани служит крытым местом для ужина.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! Сначала устанавливаются столбы и лишь после этого, с учетом всех статистических данных, делается вся конструкция целиком.

Закрытый тип предполагает установку мангала и обеденного стола с местами для сидения под единой кровлей на опорах.

Зонирование мангальной площади

После того, как все строительные работы закончены, переходим к внутреннему устройству. Начинать следует с разделения зон. Учтите, что мангал должен стоять так, чтобы дым от него не попадал к месту принятия пищи. Также рядом с ним не должно быть никаких механизмов и всего того, что теряет свои свойства при взаимодействии с теплом.

Опоры для закрытой площадки выполняются из металла, кирпича или дерева.

Площадка для барбекю делится на две основные зоны – зона приготовления и обеденная зона. Обеденная зона не должна преграждать подход к огню, поэтому стол и места для сидения располагают в парадной части беседки. Мангал же следует ставить не менее чем за 2 метра от места приема пищи.

Кирпичные уличные печи и мангалы имеют простые конструкции, доступные для самостоятельной постройки, однако требуют возведения фундамента.

Подбор мебели и организация освещения

После того, как провели зонирование, следует уделить внимание убранству. При организации освещения исходите из того, что провода легко могут прийти в негодность из-за потоков огня. Так что протягивайте их так, чтобы они не контактировали с ним.

Важна прокладка хороших дорожек и организация вечернего освещения.

Что касается мебели, то при ее выборе следуйте следующим советам:

Не покупайте слишком громоздкие изделия. Мебель должна лишь дополнять дизайн мангальной зоны.
Следуйте принципам гармонии и симметрии. Далеко не каждая мебель подходит под определенный стиль.
Покупайте слабо пахнущие средства для стирки. Резкий запах портит восприятие.

Стиль мангала подбирают согласно общему оформлению загородного участка или наделяют эту зону особым колоритным дизайном.

Украшаем и оформляем зону для мангала

Настало время для полета фантазии. Если вы определились с тем, в каком стиле будете оформлять мангальную зону, то остается дело за малым — покупка всех необходимых материалов и долгая, кропотливая работа. В противном же случае следует немного поработать над оформлением. Это может быть, как говорилось выше, минимализм или наоборот — вычурность. В этом деле важна каждая мелочь. Но, будьте аккуратнее. Не стоит чрезмерно увлекаться. Помните о том, что не каждый элемент декора вписывается под ту или иную обстановку. Приступайте к процессу украшения лишь тогда, когда уверены в практичности и гармоничности конечного результата.

Удачные варианты мангальной зоны во дворе частного дома

Вариантов декора полно. Это может быть как открытая терраса, так и закрытая. Если у вас небольшой участок, то оптимальный вариант — натуральный камень или восточный колониальный стиль. Популярны и участки под открытым небом. Вариантов очень и очень много. Но учтите, что дорожки и сам пол мангальной зоны должны быть выполнены в одном стиле и из одного материала. Для особой атмосферы можете посадить цветы, которые будут радовать вас своим запахом. Если же вы так и не решили, как сделать, то можете взять за основу один из фото проектов мангальных зон на даче.

Мебель можно сделать своими руками в традиционном сельском стиле, который будет гармонично смотреться в природном ландшафте.

ВИДЕО: Как расположить мангальную зону на участке.

50 вариантов обустройства мангальных зон на даче:

обустройство удобного и красивого уголка для отдыха – Советы по ремонту

Обладатели частного дома стараются облагородить участок, чтобы на нем было максимально комфортно проводить время с семьей и друзьями. Правильно оформленная мангальная зона на даче станет отличным местом для отдыха, особенно если грамотно подойти к выбору места и выделить оптимальную площадь. Немаловажно подобрать хорошие строительные материалы, предметы мебели и аксессуары. Если нет опыта, следуя простым инструкциям, многое можно выполнить своими руками.

Грамотно обустроенная мангальная зона на даче станет любимым местом для отдыха

Каких правил рекомендуют придерживаться при выборе места для зоны барбекю на даче

Место отдыха на даче будет удобным и комфортным только в том случае, если грамотно продумать все нюансы размещения, конфигурации и проектирования. Выделенная зона должна быть не только комфортной и приятной, но и в то же время безопасной. По этим причинам строительство рекомендуют начинать именно с правильного выбора места.

Выделенное место для зоны барбекю на даче должно быть как комфортным, так и безопасным

Перед тем как оформить зону отдыха на даче, следует обратить внимание на удаленность участка от других зданий и хозяйственных построек. Нужно понимать, что мангальная зона считается не только пожароопасным местом, но и территорией, для которой свойственна повышенная задымленность. Если дым будет проникать в окна жилых комнат, это будет не только неприятно, но и опасно для здоровья. Поэтому место для приготовления пищи рекомендуют вынести как можно дальше от основательных строений. Не следует при этом забывать и о соседских домах, чтобы избежать конфликтов.

Следующий момент – выбор безветренного места. Чтобы было комфортно отдыхающим и отсутствовала вероятность раздувания горячих углей, площадка должна быть хорошо защищена от ветра. В противном случае ветер не только может спровоцировать пожар, но и значительно растянет время приготовления пищи.

Для защиты мангальной зоны от порывов ветра ее советуют оборудовать с подветренной стороны участка. Когда такая возможность отсутствует, установку проводят за какими-либо строениями, уменьшающими действие ветра, – за забором, растительностью или стенкой другого здания. Оптимальной высотой защитной стенки в этом случае считается 150 см и более.

Перед началом обустройства мангальной зоны на даче, нужно обратить внимание на удаленность выбранного места от других зданий и построек

Полезный совет! Если зона отдыха на даче с мангалом располагается в расчлененной местности, то для организации пространства рекомендуют выбрать ложбинку или другую отрицательную форму рельефа, где порывистый ветер не будет мешать процессу отдыха.

Важной составляющей обустройства мангальной зоны на даче является эстетичность выбранной для оформления территории. Если есть возможность, располагать мангал лучше вдали от скотного двора, соседского участка и построек хозяйственного назначения. Если это нереально осуществить, облагораживание можно провести самостоятельно. Для этого рекомендуется использовать красивые клумбы, живую изгородь или другие элементы ландшафтного дизайна. Многие для организации участка для отдыха предпочитают обустроить границу придомовой территории и пейзажной зоны.

С целью создания большего комфорта проект зоны отдыха на даче должен быть дополнен удобными тропинками и правильно организованным освещением. Важно обеспечить сюда и доступ воды, хотя бы холодной, чтобы не приходилось постоянно бегать на основную кухню. Если же на даче часто отдыхают дети, актуально обустроить зону для игр, которую будет хорошо видно от мангала.

Если есть возможность, мангальную зону лучше расположить вдали от скотного двора и соседского участка

Как отделить зону отдыха на даче от огорода и других элементов участка

После того как будет точно определено оптимальное место для строительства мангальной зоны, рекомендуют позаботиться и о зонировании территории. Если смотреть на фото проектов зон барбекю на даче, можно обратить внимание на то, что чаще всего рабочий участок и уголок отдыха отделяются друг от друга при помощи различных вариантов.

Наиболее простым и эстетичным способом зонирования участка считается живая изгородь. В растительных питомниках сегодня можно найти большой выбор разнообразных однолетних или многолетних цветов, которые красиво обвивают любые препятствия. Благодаря такой способности при помощи растений создается уникальная, живописная живая изгородь, которая не только играет роль зонирования, но и украшает зону барбекю.

Важно! При выборе типа растений для живой изгороди нужно учитывать степень освещенности территории, которая будет влиять на скорость роста и плодовитость. Если выбрать для изгороди хвойные растения, то, помимо создания привлекательного внешнего вида, зона отдыха будет наполняться приятным ароматом хвои.

Самым доступным способом зонирования участка является живая изгородь

Необязательно для выделения территории отдыха использовать именно живые насаждения. На фото зон барбекю можно увидеть, что многие для этой цели возводят красивые изгороди, самостоятельно изготовленные из металла, кирпича, камня, дерева или сочетания этих материалов. Необыкновенно красиво смотрятся ограждения, выполненные из бамбука. При украшении мангальной зоны на даче своими руками важно использовать такие материалы, которые будут идеально гармонировать с общим дизайном территории.

Основные виды мангальных зон для частных домов

В понимании большинства людей мангал считается большой жаровней, имеющей форму широкой чаши с крышкой. На сегодняшний день для большего удобства мангалом называют разнообразные приспособления, используемые для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом прожарки над углями. Поэтому существует огромное количество разных проектов зон барбекю, отличающихся по способу обустройства и строительства. Для возведения чаще всего применяются наиболее распространенные строительные материалы:

кирпич;
металл;
камень.

Среди основных типов конструкций выделяются следующие:

стационарные и полустационарные;
переносные;
складные.

Чаще всего мангальные зоны для частных домов возводят из кирпича, металла и камня

Если просматривать фото проектов мангальных зон, довольно часто можно увидеть открытый тип конструкции, когда мангал располагается под открытым небом – непосредственно на грунте либо на простом фундаменте. Этот вариант считается популярным ввиду того, что для обустройства такой зоны потребуется минимальное количество финансов и времени. Значительными минусами этой конструкции являются зависимость от погодных условий и необходимость создания дополнительных элементов для непогоды.

Если было принято решение об организации открытого мангала, в этом случае лучше отдавать предпочтение переносным или же разборным мангалам, выполненным из металла. Рассматривая фото, как обустроить мангальную зону на даче, можно обратить внимание на то, что открытая конструкция чаще всего устанавливается на бетонную или кирпичную площадку, где располагается стационарная печь.

Крытый мангал во дворе размещается в большинстве случаев под навесом, рядом с которым находится стол и оборудуются места для сидения. Навес представляет собой полузакрытую беседку или конструкцию на опорах, остекление в основном не применяется. Располагать крытый мангал рекомендуют на заднем дворе. В этом случае, помимо разборного мангала, допустимо устанавливать стационарную конструкцию.

Крытый мангал размещается под навесом, рядом с ним ставится стол и оборудуются места для сидения

Какие бывают типы беседок с мангальной зоной в зависимости от их расположения

Универсальная мобильная. Удобство создания переносной мангальной зоны заключается в том, что в зависимости от обстоятельств ее легко переместить в любое другое удобное место на участке. Такой вариант считается временным, его устанавливают на время проведения основных работ по обустройству участка. Некоторые даже предпочитают на случай праздника брать во временную аренду мангальную зону.

Патио. Конструкция представляет собой огороженный участок, расположенный на заднем дворе дома, зачастую открытого типа. Для удобства задняя стенка является частью забора или дома. Если рядом нет других сооружений, зона дополняется решеткой или зелеными насаждениями. Для патио актуально приобрести специальную уличную мебель, которая не портится под влиянием дождя или палящего солнца. При желании конструкцию можно дополнить навесом в виде большого зонта, как это часто можно увидеть на фото мангальных зон на даче своими руками.

Веранда. При такой организации мангальная зона со всех сторон защищается от непогоды. В такой пристройке многие возводят надежный очаг с дымоходом, а некоторые даже сооружают рядом с мангальной зоной баню, которая сделает отдых еще более разнообразным. Крытая веранда с зоной для отдыха позволяет установить здесь основательную массивную мебель.

Веранда защищает мангальную зону от непогоды со всех сторон

Полезная информация! Веранда считается неотъемлемой частью основного здания. Поэтому при организации здесь зоны для отдыха следует подбирать мебель и отделку, исходя из общего дизайна дома, чтобы получилась целостная картина.

Мангальная зона на даче: особенности создания проекта

Прежде чем начать работы по подготовке, рекомендуют предварительно просмотреть фото проектов мангальных зон на даче, множество которых можно найти в открытом доступе в сети. Это позволит определиться с типом конструкции и не забыть о важных деталях. Конечно, если имеется достаточно опыта, можно разработать проект самостоятельно. В противном случае лучше обратиться за помощью к специалистам.

Именно наличие готового проекта позволит не только рационально использовать выделенный для строительства бюджет, но и избежать мелких ошибок в процессе проведения работ по возведению. Без планирования создать долговечный и качественный объект, который будет продолжительное время украшать участок, скорее всего, не получится.

Наличие готового проекта мангальной зоны позволит рационально использовать выделенный бюджет

Перед тем как выбрать проект мангальной зоны, нужно определиться и с типом конструкции, чтобы понять, какая она будет – открытая или закрытая. Именно от этого критерия будет зависеть количество используемого материала, масштабность проведения работ и, соответственно, стоимость готовой зоны. Открытая площадка предусматривает расположение мангала непосредственно на лужайке или же на предварительно подготовленной основе.

Закрытый тип беседки требует вложения большого количества времени и сил, потому как в этом случае понадобится выполнить значительный объем работ:

возведение фундамента;
закрепление опор;
установку навеса;
сооружение одной или нескольких стен для защиты от ветра.

Конечно, на возведение закрытой мангальной зоны уйдет несколько больше времени, но зато в таком сооружении приятно отдыхать независимо от погодных условий. Что касается определения оптимальной площади, необходимой для установки мангала, здесь следует отталкиваться от габаритов печи и от количества людей, которые чаще всего собираются на посиделки. Помимо печи, в зоне отдыха требуется продумать размещение и других элементов, среди которых:

Крытая мангальная зона требует большого вложения количества времени и сил

место хранения средств для разжигания огня;
стол для готовки и нарезки продуктов;
обеденный стол;
места для сидения со стульями или скамейками.

Полезный совет! Оптимальной площадью для обустройства мангальной зоны для семьи из 4-5 человек считается 5-6 квадратов. Если планируется часто устраивать людные мероприятия, следует увеличить размер в 2 раза, но только в том случае, когда позволяют размеры дачного участка.

Особенности создания фундамента мангальной зоны своими руками

Элементарные открытые площадки обычно выполняют без предварительной организации фундамента, потому как вместо него зачастую используется прямая открытая лужайка. Тем не менее при создании проекта мангальной зоны нужно учитывать, что масса печки или габаритного основательного мангала может достигать нескольких сотен килограмм, особенно тогда, когда для строительства применялся кирпич. Если установить все детали просто на почву, то со временем вероятно проседание грунта, из-за чего могут появиться трещины на готовой конструкции.

Чтобы этого не произошло, при создании проекта мангальной зоны из кирпича в первую очередь нужно продумать тип основания и подготовить участок. Даже если будет использоваться ровная и уплотненная площадка, все равно не избежать скопления грязи, от которой проблематично будет избавиться. Поэтому в любом случае лучше для обустройства зоны применять один из популярных способов:

Если мангальную зону планируется эксплуатировать максимально долго, рекомендуется сооружать фундамент комбинированного типа

мощение камнем;
отделку кирпичом;
заливку бетоном.

Если планируется эксплуатировать строение максимально долго, опытные строители рекомендуют сооружать фундамент комбинированного типа. При таком исполнении для очага используется монолитная плита, а для возведения стен – столбчатое или ленточное основание. Среди основных преимуществ возведения комбинированного фундамента выделяются:

Финансовая экономия. Заливать монолитное основание для всей зоны обойдется довольно дорого, при этом подобного рода затраты не считаются целесообразными.
Более быстрое возведение. Делать упрочненный фундамент для всей зоны отдыха совершенно необязательно, потому как во время использования нагрузка распределяется неравномерно.

Основные этапы создания фундамента и зоны барбекю своими руками

Возвести мангальную зону из металла или кирпича считается наиболее простой задачей, с выполнением которой справится хозяин без большого опыта, но имеющий желание оборудовать зону самостоятельно. Какой бы ни был выбран тип основания, поэтапная инструкция возведения будет выглядеть следующим образом:

Подготовленное дно засыпается слоем щебня толщиной не менее 10 см

На первом этапе создания своими руками зоны барбекю на даче выполняются замеры мангала, полученные данные переносятся на выделенный под строительство участок. При этом важно дополнительно с каждой стороны добавить минимум по 20 см.
В зависимости от типа фундамента проводятся дополнительные работы: для ленточного основания по периметру выполняется траншея, а для монолитного – выделенный участок очищается от верхнего почвенного слоя. В обоих случаях дно следует хорошо уплотнить. Глубину основания подбирают исходя из планируемой нагрузки.
Подготовленное дно засыпается 5-сантиметровым слоем песка, который затем перекрывается щебнем толщиной не менее 10 см. Каждый последующий слой также требуется хорошо утрамбовывать.
Создается опалубка. Для большей прочности на утрамбованный щебень и песок укладывается армирующая сетка, которая для надежности заливается цементом, разбавленным значительным количеством воды.
На следующем этапе укладывается гидроизоляционный слой. Здесь оптимальным вариантом по соотношению цены и качества считается рубероид.
На заключительном этапе работы выполняется подготовка бетонной смеси и последующая заливка. Если по проекту планируется возвести массивную и тяжелую кирпичную жаровню, лучше использовать более надежный цемент марки М400 или М500, для более простых и легких строений можно взять материал дешевле – М100 и М200.

Для большей прочности на утрамбованный щебень укладывается армирующая сетка

Важно! Заливка бетона осуществляется за один заход. При этом нужно обязательно удалить пузыри воздуха с использованием металлического прута. Не следует забывать во время строительства регулярно применять строительный уровень.

Что касается мангала, стандартным можно считать изделие, имеющее форму буквы «П». Наиболее распространенные размеры:

90 см – ширина и глубина;
100 см – высота.

Для создания мангальной зоны из кирпича понадобится полнотелый керамический строительный материал, а также можно для этой цели использовать шамотный кирпич ША-8. При выполнении кирпичной кладки для первых пяти рядов потребуется приобрести или сделать самостоятельно песчано-цементный раствор (3:1). Все последующие ряды допустимо крепить при помощи глиняно-песчаной смеси.

Если планируется возвести массивную кирпичную жаровню, для заливки фундамента лучше использовать цемент марки М400 или М500

Исходя из личных предпочтений и пожеланий, для приготовления шашлыка дополнительно возводятся боковые кирпичные стены. Для более комфортного использования зоны отдыха рекомендуют жаровню дополнить дымоходом, тогда получится освободить территорию от излишнего задымления. Однако в этом случае потребуется опыт специальной кирпичной кладки.

Если просматривать фото мангальных зон, выполненных своими руками, можно обратить внимание на то, что печь дополняется духовым шкафом, который используется для создания различных блюд или сушки фруктов. Опытные хозяева в дымоходе монтируют конструкции для копчения мяса или рыбы.

Установка мангала на даче: как правильно выбрать изделие

Впервые жаровни-мангалы начали использовать на Кавказе. В переводе слово означает «коробка углей», что очень точно описывает основное предназначение конструкции. В зависимости от особенностей применения мангалы делятся на такие типы:

Мангалы делятся на разборные, переносные, стационарные и электрические

Разборные или мобильные. Чаще всего выполняется такая мангальная зона на даче из металла и представляет собой коробку на ножках. Стенки конструкции при необходимости снимаются и складываются в специальный чехол, который можно взять с собой на природу или перенести в удобное место.
Переносные. Тоже изготавливаются из металла, но в отличие от первого варианта они не складываются, при этом отличаются небольшими габаритами и весом, что позволяет легко перемещать мангал по территории участка.
Стационарные. Представляют собой основательную, габаритную конструкцию. Многие создают такую мангальную зону своими руками из кирпича, камня, металла или посредством комбинирования этих материалов. В этом случае требуется оборудовать прочный фундамент, потому как печь отличается большим весом.
Электромангалы. Приборы оснащаются особым механизмом, вращающим шампуры, что позволяет получить равномерно прожаренный продукт без участия человека. По внешнему виду конструкция похожа на электродуховку или гриль. Главный плюс – мобильность, но существенным минусом можно считать отсутствие специфического аромата, как при готовке на открытых углях.

Стационарные мангалы представляют собой основательную, габаритную конструкцию из камня или кирпича

Многие считают, что барбекю и мангал – это одно и то же, однако приборы по конструкции отличаются друг от друга. Внутри короба барбекю присутствуют две решетки: на верхнем ярусе выкладывается мясо, рыба или овощи, а на нижнем находятся горячие угли. Барбекю, подобно мангалу, классифицируют таким образом:

Переносные. Благодаря съемной решетке жаровня легко помещается в небольшой чехол.
Передвижные. Имеют вид тележки, оборудованной колесиками, что позволяет без труда перемещать конструкцию по участку. Устройство не разбирается, в нижней части находится поддон, предназначенный для хранения тарелок, кастрюль или заготовленных дров. Сама жаровня устанавливается в верхней части на четыре опоры.
В виде котла. Такой вариант удобен тем, что тепло внутри распределяется равномерно и сохраняется более продолжительный период. Это позволяет использовать конструкцию, чтобы запекать крупные куски мяса, неспособные прожариться на открытом огне.

Полезный совет! Идеально оборудованной можно считать мангальную зону с казаном и мангалом. Именно такой набор дает возможность приготовить разнообразные блюда.

Электромангалы оснащаются механизмом, вращающим шампуры, что позволяет получить равномерно прожаренный продукт

Как сделать зону отдыха на даче своими руками из подручных материалов

Отдыхать на голой земле считается актуальным только в случае выезда на пикник или шашлыки. Чтобы было удобно использовать зону отдыха, помимо обустройства фундамента, площадку требуется покрыть защитным материалом, увеличивающим комфортность. Для этих целей можно взять остатки строительных материалов, которые легко найти на даче: цельный или битый кирпич, камень, тротуарную плитку. В торговых точках можно приобрести паркет для улицы или террасную доску. Чтобы получилась целостная картинка, рекомендуется делать основание из материала, который применялся для создания садовых дорожек.

Изучая фото беседок с мангальной зоной, можно обратить внимание на то, что чаще всего для обустройства площадки используется тротуарная плитка. Разнообразие вариантов и материалов позволяет сделать неповторимый дизайн мангальной зоны, идеально вписывающийся в окружающий экстерьер. Главные преимущества плитки:

морозоустойчивость;
стойкость к ультрафиолетовым лучам;
возможность использования как на закрытых, так и на открытых площадках;
способность пропускать воду через швы, что препятствует образованию луж.

Популярность тротуарной плитки также связана с тем, что можно своими руками сделать на даче привлекательную зону для отдыха и при этом не потратить большое количество времени. Сначала, как и для создания фундамента, потребуется провести несложные подготовительные работы:

Разнообразие строительных материалов позволяет сделать дизайн мангальной зоны неповторимым

снять верхний почвенный слой;
убрать лишний мусор и камни;
установить по периметру колышки и протянуть через них веревку;
выровнять грунт;
хорошо утрамбовать площадку.

Если почва чересчур рыхлая, следует смочить ее водой. Нужно понимать, что чем лучше утрамбовать основание, тем меньше вероятность проседания и растрескивания плитки. Поверх выровненной почвы кладется дренаж, выполненный из смеси песка и щебня, который нужно симметрично распределить.

Сверху, на щебень или на песчано-цементный раствор, укладывается тротуарная плитка. Первый ряд начинают класть от края – по натянутому шнуру «от себя». Если материал не стыкуется или упирается в бордюр, его требуется подрезать при помощи болгарки. Прижимание плитки осуществляется с применением киянки. На завершающем этапе швы пересыпают песчано-цементной смесью и заливают водой. После высыхания швы затираются кварцевым песком. Ниже можно посмотреть, как хорошо сочетаются на фото мангальные зоны из кирпича, дополненные основанием из тротуарной плитки.

Если для создания площадки используются осколки натурального камня, нужно учитывать, что материал имеет многочисленные неровности на поверхности, в которых скапливается вода. Поэтому под натуральный камень нужно выполнить бетонную стяжку, а сверху закрепить материал при помощи раствора цемента или особого строительного клея.

Обустраивая площадку из натурального камня, нужно учитывать, что материал имеет многочисленные неровности

Использование садового паркета или террасной доски для зоны отдыха на даче

Садовый паркет представляет собой деревянный модуль квадратной формы. Другое название материала – декинг. Он состоит из небольших реек, уложенных на ровное основание. От террасной доски садовый паркет отличается лишь формой. Оба материала допустимо использовать для украшения открытых террас, веранд, площадок для отдыха и даже садовых дорожек. Эта доска характеризуется прочностью и долговечностью, хорошо переносит влагу и перепады температур. Основным материалом, из которого изготавливается садовая доска, считается сибирская лиственница и древесина тропических пород.

Благодаря особенностям производства и нанесению специальных пропитывающих растворов, доска приобретает особые эксплуатационные характеристики. Она не деформируется, не рассыхается и не разбухает после намокания. Другое преимущество – отсутствие вероятности появления грибка или плесени, которые не только портят внешний вид доски, но и негативно влияют на потребительские качества строительных материалов.

Укладываются модули садового паркета на выровненное и утрамбованное основание грунта, поверх которого насыпается щебень, гравий или бетон. Если использовать только песчаную подушку, покрытие быстро просядет, из-за чего испортится внешний вид всей мангальной зоны.

Важно! Чтобы предупредить прорастание травы и других сорняков, независимо от того, какой тип материала будет использоваться для создания площадки, непосредственно на грунт укладывается специальная ткань.

И садовый паркет, и террасная доска прекрасно украшают и дополняют открытые террасы, веранды и мангальные зоны

Модули садового паркета сцепляются между собой особым замковым соединением, в то время как террасная доска укладывается на заранее установленные лаги и закрепляется при помощи саморезов или других креплений. Представленная подборка фото зон отдыха на даче, своими руками выполненных из уличных досок, позволяет оценить привлекательность такого способа оформления.

Сооружение навеса и зонирование мангальной зоны на даче: фото готовых объектов

Опоры для беседки выполняются либо из деревянных, либо из металлических стержней. Если хочется создать долговечную и основательную постройку, то опоры делают из кирпича или камня. Именно такие строения будут наиболее продолжительный период радовать глаз и не потребуют проведения ремонтных работ. Навес выполняется с учетом личных предпочтений и погодных условий региона. В целом навесы делят на такие группы:

Жесткие. В этом случае в качестве настила используют шифер, металлопрофиль, черепицу или медные листы. Благодаря стропильному основанию настилы отличаются повышенной прочностью.
Мягкие. Настилочные материалы, характеризующиеся гибкостью. Их наносят на каркас методом наплавления. Сюда относятся битум, полимеры и поликарбонаты, а также наиболее дешевый вариант, такой как брезент.

Площадка для отдыха в большинстве случаев делится на две зоны:

приготовления;
обеденную.

Навес для мангальной зоны выполняется с учетом погодных условий региона и личных предпочтений семьи

Перед тем как сделать зону отдыха на даче своими руками, нужно изучить основные рекомендации:

не следует устанавливать мангал ближе 2 метров к обеденному столу;
жаровню лучше монтировать в углу или вдоль дальней стенки мангальной зоны;
обустраивая участок, нужно следить, чтобы обеденная зона не перекрывала подход к мангалу;
стол и места для сидения за ним лучше устанавливать сбоку от входной части в беседку;
если разместить зону отдыха с мангалом в патио, получится надежно укрыться от ветра за стенками дома;
чтобы не зависеть от погодных условий, мангал стоит установить под навесом;
расположив стол вдоль одной из стен основного здания, удастся легко решить вопрос с навесом.

Можно обратить внимание, что на многих фото мангальные зоны из металла или другого материала находятся на участке, предназначенном для отдыха. В этом случае требуется учитывать дизайн мангала, потому как столы и диваны располагаются вокруг жаровни, привлекающей к себе внимание. Чтобы отделить площадку от основного участка, по периметру чаще всего высаживают растения или устанавливают декоративные плетеные сетки, служащие дополнительной защитой от посторонних взглядов. Необыкновенно красиво смотрятся зоны отдыха, размещенные на берегу естественных или даже искусственных водоемов.

Навес для мангальной зоны может быть как жестким, так и мягким

Как выбрать мебель, правильно подобрать освещение и другой декор

Выбор мебели в зону для отдыха осуществляется в зависимости от типа конструкции. В той ситуации, когда в мангальной зоне отсутствует навес и она устанавливается непосредственно под открытым небом, лучше приобретать складную садовую мебель, которую в случае дождя легко спрятать в ближайшей постройке хозяйственного назначения. Если это закрытая площадка, хорошо защищенная от непогоды, лучше подбирать массивную мебель из дерева, а также красиво смотрятся плетенные из ротанга наборы. Стандартный и наиболее простой комплект мебели состоит из таких предметов:

стола;
стульев;
лавочек.

Лучше всего такой минимальный набор дополнить шезлонгом, гамаком, креслом-качалкой. Популярность сейчас набирают также подвесные кресла-коконы, которые добавляют в любой интерьер изюминку.

В большинстве случаев посиделки с шашлыками затягиваются до позднего вечера, поэтому заранее следует организовать хорошее освещение, позволяющее не зависеть от времени суток. Желательно, помимо основного света, продумать наличие декоративной неяркой подсветки. Для этого пригодятся точечные светильники, ленты, настенные источники света или фонари на столбах.

Хорошее освещение позволит продлить посиделки с шашлыками до позднего вечера

Полезный совет! Чтобы сэкономить на электричестве, в зоне отдыха на даче лучше использовать светильники, оснащенные солнечными батареями.

Что касается стилевого оформления мангальной зоны, существуют такие концепции:

Беседки-патио чаще всего оформляются в итальянском или греческом стиле с использованием камня или дерева для отделки. Подойдет компактная мебель и цветки в горшках.
Современный интерьер можно подчеркнуть при помощи металлических и стеклянных элементов, дополненных удачно подобранным освещением.
Мангальные зоны с баней оформляются в традиционном русском стиле. Используют массивную деревянную мебель и деревянные вертикальные поверхности.
Стиль кантри предпочитает применение дерева для отделки и кованых декоративных элементов, развешанных по стенам.

Правильно выполненная и оформленная мангальная зона на даче позволит разнообразить загородный досуг и отвлечься от ухода за садом. Соорудить конструкцию своими руками не составит труда, даже если задаться целью возвести капитальную постройку. Если оборудовать полноценную зону для отдыха, удастся найти развлечение для всех членов семьи и гостей.

как обустроить, фото и идеи дизайна

Выбираем лучшее расположение

Читайте также

20 идей для хранения вещей на даче

Главный вопрос, который нужно задать себе перед тем как обустроить мангальную зону на даче — где именно ее разместить? Чтобы выбрать правильное место зоны барбекю на свежем воздухе, позаботьтесь о соответствии требованиям:

Пожаробезопасность. Открытый огонь должен располагаться в 10 метрах от деревьев и построек из дерева, в 5 метрах от кирпичных и бетонных сооружений.
Безветренность. Сильный ветер — главный противник открытого огня, он может задувать, разносить горящие щепки. Чтобы этого избежать выбирайте место в низине или обнесите территорию забором.
Небольшая удаленность от дома. Не очень удобно, когда из кухни приходится ходить до мангальной зоны через весь участок. Поставьте гриль недалеко, но так, чтобы дым не проникал в жилые помещения.
Эстетика. Садовая мангальная зона все же существует не только для приготовления пищи, но и в качестве места для полноценного отдыха — особенно если она оборудована обеденным столом, диванчиком или креслами. Позаботьтесь о красивом виде из зоны барбекю.

На фото крытая беседка с печью

Открытую площадку выбирайте ещё и по размеру: что именно будет располагаться в зоне отдыха? Для небольшого мангала и лавочки нужно явно меньше места, чем для целого печного комплекса с беседкой или столовой.

Мангальную зону можно расположить у одной из стен дома, но сам источник огня нужно отодвинуть от постройки подальше.

Читайте также

9 идей как можно легко и недорого обновить дачу

Часто зону барбекю размещают недалеко от летней кухни под открытым небом: это логично, ведь вам не придется курсировать по загородному участку с тарелками и подносами, все будет под рукой.

Зону барбекю на даче неплохо организовать около других важных объектов: бассейна, бани. Тогда площадка для отдыха будет масштабной и включающей в себя массу развлечений: от гриля до плавания.

Какой тип лучше использовать и когда?

Чтобы не перегружать голову терминами, следует знать только два основных варианта оформления мангальной зоны: открытый и закрытый.

Открытый — зона отдыха без крыши, максимально свободной планировки. Главное преимущество патио в простоте сооружения и бюджетности проекта. Все, что вам нужно — выбрать площадку, положить невозгораемое напольное покрытие, установить мангал, гриль или печь.

Совет! В качестве фундамента используйте тротуарную плитку, кирпич, камень, бетон.

Закрытый — главное отличие от первого в наличии крыши. Дизайн мангальной зоны может быть выполнен в виде полноценного гриль-домика, летней кухни, беседки, площадки с навесом или перголой. Закрытое место для мангала требует больше затрат и усилий при возведении, но при этом в нем можно будет спрятаться от палящего солнца, дождя, ветра и другой непогоды. Гриль-домики можно использовать даже зимой, особенно оборудованные печами или буржуйками.

Важно! Проектируя закрытую мангальную зону на даче, не забудьте о дымоходе: он спасет место для отдыха от задымления.

На фото металлический мангальный комплекс

Читайте также

15 простых идей для создания уюта на даче

Кроме типа конструкции важно определиться и с главным элементом мангальной зоны: источником огня. Варианты:

Стандартный переносной металлический мангал. Его преимущество — компактность, можно переносить с места на место.
Стационарный кирпичный мангал. Чем-то напоминает печь, но более открытый. Долгосрочный вариант для отдыха на даче.
Угольный гриль. Не очень подходит для жарки на шампурах, зато компактный и эргономичный.
Электрогриль. Почти не дымит, идеален для летней кухни с электричеством, отвечает высоким требованиям безопасности.
Стационарная печь. Универсальна: может заменить мангал, духовой шкаф, гриль. Подходит и для жарки мяса, и для выпекания пирогов.

Важно! Устанавливая мангал или печь в закрытом деревянном домике, сделайте основание под ним каменным или железным — этот защитит постройку от возгорания, даже если уголь случайно упадет на пол.

В качестве дополнения присмотритесь к тандырам, печам под казан, жаровням, коптильням.

Кроме функциональных источников огня бывают и декоративные, которые помогают создать уют и тепло. В открытую зону отдыха идеально впишется круглое костровище: расставьте вокруг лежаки или удобные кресла и наслаждайтесь байками у костра хоть каждый вечер.

На фото уличная печь в саду

Как обустроить мангал: мебель и освещение?

Читайте также

Как повесить гамак на даче без деревьев

Зона барбекю начинается с мангала, но не заканчивается на нем. Вам пригодится удобный столик для нарезки продуктов, хранения необходимой посуды или сервировки по приготовлению. Это может быть небольшая столешница (часто их делают частью мангальной конструкции, идеально в небольшой мангальной зоне), либо целый кухонный гарнитур с ящиками и дверками (актуально для закрытого пространства, летней кухни).

Обеденную зону часто делают тут же: она включает обеденный стол со стульями или скамьями. В крытом помещении сиденья могут быть мягкими, а в пространстве без крыши ставьте исключительно защищенную от УФ и влаги садовую мебель. Подойдут металлические, пластиковые или плетеные изделия. Поверх положите подушки из непромокаемой уличной ткани — они добавят удобство. Подойдут и обычные, но их придется каждый раз заносить в дом.

Благоустройство большой зоны с мангалом можно продолжить, организовав лаунж: поставьте шезлонги или лежаки, разбейте костровище или выкопайте небольшой декоративный прудик. Здесь будет удобно отдыхать, пока готовится еда или после сытного ужина.

Совет! Мебель для lounge-зоны самостоятельно можно сделать из обычных паллет.

На фото большая зона отдыха с подсветкой

Рисуя в голове план идеального релакс-пространства с мангалом, не забудьте об освещении. Во-первых, над местом готовки должен быть яркий фонарь или потолочная лампа — иначе в сумерках вы просто не сможете понять успела ли еда приготовиться.

Во-вторых, необходима подсветка над обеденным столом. Проще всего повесить 1-2 (в зависимости от размера) потолочных светильника.

И последний нюанс: декоративный свет. Гирлянда или приглушенные фонарики пригодятся, когда вы просто наслаждаетесь свежим воздухом и душевным общением с близкими.

На фото бюджетная тканевая беседка

Как можно украсить?

При обустройстве мангальной зоны декор играет одну из важных ролей: именно он сделает общий вид завершенным. Выбор украшений зависит от типа конструкции с мангалом.

Открытая

Расставлять вазы или вешать картины под открытым небом не с руки, поэтому декор здесь будет максимально натуральный, вписанный в общий ландшафтный дизайн:

Читайте также
Как красиво оформить садовые дорожки для дачи? Цветы. Самый недорогой и эффектный способ создать праздничное настроение. Вазоны на фундаменте, клумбы вокруг, вертикальные грядки — проявите фантазию и распределите любимые растения по всей территории.
Плетень. В качестве декоративного забора и для зонирования подойдет традиционный плетень — повесьте на его колышки горшки, посадите рядом красивые растения.
Вьющиеся растения. Вьюны — идеальные декораторы! Они быстро растут (особенно хмель, плющ, девичий виноград), создают тень, защищают от ветра. Пустите опоры над обеденной зоной и дайте растениям свободно расти — уже в середине лета у вас будет практически закрытая территория.
Перголы. Красивые конструкции с сетчатой крышей не защитят от дождя, зато придадут особый шарм вашему саду. По ним также могут виться растения.
Камни. Натуральный материал идеально смотрится на лоне природы: ими выкладывают ограждения, дровники, садовые дорожки, облагораживают мангал.
Костровище. Мы уже упоминали про этот вариант и скажем ещё раз: организованный огонь сделает любую площадку уютнее.
Пруд. Декоративный водоем с водными растениями, плавающими фигурками и подсветкой радует взгляд, помогает расслабиться.

На фото пергола с занавесками

Закрытый

Читайте также

Как хранить садовый инвентарь

Здесь декорации будут чем-то средним между дачей и домом:

Цветы в кашпо, вазах. Сухостои или свежие букеты, растения в горшках вместо открытого грунта. Расставьте или развесьте где пожелаете.
Гирлянды и фонарики. Свет многие недооценивают, но в условиях отсутствия открытого огня именно лампочки создадут уют.
Текстиль. Так как дождя и ветра бояться не надо, дайте себе волю и купите яркий красивый текстиль: скатерти, подушки, пледы, шторы.
Кухонная утварь. Посуда типа самовара или красивого блюда — сама по себе украшение. Связки чеснока, лука, перца также уместны. Стол, кстати, можно держать сервированным: это всегда выглядит уместно.
Корзины. Очень дачный аксессуар: внутри можно хранить дрова, продукты, утварь.

На фото релакс-зона с прудом, печкой, лавочкой

Идеи дизайна

Планировка и габариты пространства во многом определяют дизайн. Маленькая территория будет смотреться красиво с кованым мангалом: в продаже можно найти модели с крышей (защитит еду от дождя), удобными крюками для хранения лопатки, кочерги, ступенькой снизу под дрова.

Стационарная мангальная зона на даче располагается на большой свободной территории. Печь можно построить в русской традиции или придать ей восточные очертания. Учтите необходимость хранения дров, инструментов, посуды. Неплохо иметь встроенную столешницу.

Читайте также

Оформление колодца на даче — нюансы и необычные примеры

Комплекс в целом выполняется в различных стилях:

Модерн. Много стекла, металла, бетона, прямая форма.
Восточный. Яркие оттенки, необычная крыша, круглые формы.
Шале. Сочетание деревянной и каменной отделки, использование крупных балок, крестообразных пересечений.
Хай-тек. Четкие линии, жалюзийные стены, прямая крыша, панорамные окна.
Бохо. Много текстиля (подушки, шторы), цветов, натурального декора.
Прованс. Белый цвет, изящная мебель, резные ставни.
Кантри. Главное отличие — натуральное грубое дерево, используемое в строительстве, отделке, мебели, декоре.

На фото открытая летняя кухня

Фотогалерея

Подводя итог, еще раз перечислим основные факторы, которые нужно учесть при планировании частной зоны: размер, тип, необходимое наполнение, стилевое направление. Чтобы вам было легче выбрать подходящий вариант, смотрите фото в галерее!

Мангальная зона на даче, обустройство мангальной зоны

Как только наступило лето, то многие люди покидают свои душные квартиры и перебираются на дачу. И тут возникает необходимость в обустройстве мангальной зоны. На самом деле ничего сложного в этом деле нет. Важно сразу определить тип установки и заранее купить все стройматериалы. А вот когда все работы буду позади, то вы сможете наслаждаться чистым воздухом, свежим урожаем фруктов и ягод, а также ароматом и вкусом шашлыка.

Варианты мангальной зоны на даче

При обустройстве и оформлении мангальной зоны необходимо определиться, какой материал для этого подходит лучше всего. Очень красиво и эффектно будет смотреться мангал и беседка, для строительства которых задействуют кирпич. Основными преимуществами такой постройки остается надежность и длительный срок службы.

Используя кирпич, можно выложить не только беседку для лета, но и для зимы. Необходимо просто в проемах монтировать стеклопакеты. Таким образом, вы сможете зимними холодными вечерами наслаждаться приготовленными на костре блюдами.

Проще возводить конструкцию из дерева. Кроме этого, сегодня такой материал сочетают с металлом, украшая конструкции кованными элементами. Деревянные постройки отлично впишутся в любой ландшафтный дизайн. Но такие беседки нуждаются в постоянном уходе. Для того дерево предстоит обрабатывать специальными составами. Благодаря им материал не будет подвергаться гниению и повреждению. При возведении деревянных конструкций не нужно думать про крепкий фундамент. Важно грамотно обустроить выбранное место под мангал. А вот как будет выглядеть беседка закрытого типа с мангалом, можно посмотреть на фото.

Видео: оформление сада с мангалом

На видео – варианты мангальной зона на даче:

Проекты

Сегодня имеется несколько удачных вариантов обустройства мангальной зоны на дачи. Каждый из них подходит для определенного дизайна участка и его габаритов.

Открытая площадка

Выбирать такой вариант оформления зоны отдыха необходимо тем, что желает провести весело время с друзья и детьми. Но, возводя открытую площадку, необходимо помнить о том, что здесь отсутствует защита от солнца.

Открытая мангальная зона на даче

Так что выбирать такой проект необходимо людям, которые любят в теплые летние дни принимать солнечные ванны. А вечером, когда солнышко зашло, можно устроить настоящую дискотеку под звездами.

Возможно вам также будет интересно узнать о том, как можно сделать мангал из газового баллона и мангал из дисков.

Закрытая площадка

Этот вариант мангальной зоны представлен в виде «открытой комнаты». У не стены закрываются при помощи декоративных занавесок, бамбуковых ширм или живых растений. А бывают проекты, в которых стена и вовсе отсутствует. Дело в том, что у такой постройки главным элементом считается кровля.

Закрытая

Она будет создавать защиту от палящих солнечных лучей. Для ее изготовления задействуют легкий и немного пропускающий солнце материал. Во время непогоды навес будет надежной защитой от дождя.

Мобильная площадка

Достоинством такой площадки остается то, что она включает в себя два предыдущих варианта. Может использоваться в различных уголках участка. Для возведения мобильной площадки могут использовать металл или дерево. В любой момент площадка может быть открытой или закрытой.

Мобильная мангальная площадка на даче

Патио

Этот вариант беседки необходимо расположить между хозяйственными и придомовыми постройками. Внешний вид ее напоминает закрытую площадку, но только в качестве защитных и оградительных опор выступают стены дома и прочих построек.

Мангальная зона патио на даче

Нередко вместо ограждения используют различные растения. Самым распространенным остается вариант с верандой, которая примыкает к задней стенки, защищенной от пыли и шумы. А вот как будет выглядеть и как используется решетка forester для мангала, поможет понять данная информация.

Как сделать своими руками

Обустройство мангальной области чаще всего предполагает возведение беседки с мангалом. Для этих целей необходимо позаботиться про обустройства фундамента. Если вы выбрали каменную или кирпичные постройку, то для нее придется возвести ленточно-столовой фундамент. Крайне важно при его укладке принимать во внимание глубину промерзания грунта. В противном случае при его неверной закладке могут возникать различные повреждения на основании, вплоть до его искажения.

Выполняя закладку самого ленточного фундамента, предстоит заранее выполнить разметку. Для этих целей задействуют металлические или деревянные колышки. Между ними хорошенько натянуть тонкую леску.

А вот кирпичные постройки по сравнению с остальными сооружениями из кирпича, считаются самыми легкими. Так что не нужно выполнить для них широкий фундамент. Но, выполняя разметку, стоит принимать во внимание толщину опалубки.

Также будет интересно узнать о том, какова оптимальная высота мангала для шашлыка из металла.

Видео: как построить мангал из кирпича

На видео – мангальная зона на даче своими руками:

Чтобы создать фундамент, предстоит на самый нижний слой уложить песок. Следом будет идти слой гравия. Теперь время провести тщательную утрамбовку. После нее можно заняться установкой опалубки и монтажу каркаса. При его закладке предстоит обратить внимание на правильное устройство углов фундамента. Угол изготовляется из специальной погнутой арматуры.

А вот какие проекты беседки с мангалом барбекю и печкой существуют, и как они выглядят, поможет понять данная информация.
Как можно сделать навес над мангалом, и какие навесы существуют, и как они выглядят, можно посмотреть на фото.
Как можно организовать площадку для отдыха на даче своими руками, очень подробно изложено в данной статье: https://2gazon.ru/postroiki/zony-otdyxa/sozdanie-zony-otdyxa-priusadebnom-uchastke.html

Возможно вам также будет интересно узнать о том, какие существуют проекты беседок с мангалом, а также как они выглядят.

Теперь фундамент можно залить бетоном. Подождать некоторое время, чтобы он полностью затвердел. Добиться максимального качества конструкции можно, если выполнять заливку несколько раз. Если обустраивать столбчатый фундамент, то в основным опорных точка стоит выкопать неглубокие ямки. Дальнейшие мероприятия аналогичные тем, что применяются при обустройстве ленточной конструкции.

Для мангала необходимо выполнять отдельный простой сплошной фундамент. Для этого подготовить котлован, уложить туда песок и гравий, армировать при помощи сплошного каркаса и залить бетонным раствором. В результате удается получить цельную плиту, на которую и будет вестись мангал.

Как обустроить и оформить

Первым делом при обустройстве мангальной зоны стоит позаботиться про очаг. К его выбору стоит подходить ответственно, учитывая особенности работы, размеры и тип конструкции.

Сегодня можно выбрать следующие варианты мангалов:

Переносной. Эти модели отличаются не высокой стоимостью. Кроме этого, их можно в любой момент собрать или разобрать. Так как переносной мангал достаточно мобилен, то надежность у него не самая высокая. А вот как выглядит барбекю печь уличная для дачи, можно посмотреть на фото.
Переносной мангал
Стационарный. Этот уличный вариант можно использовать прямо под открытым небом, так что никаких проблем с его эксплуатацией на даче возникнуть не должно. Имеются варианты с крышей, без нее, кованые.
Стационарный
Барбекю. Эта жаровня по внешнему виду очень похожа на мангал. Но есть у нее такие отличия, как отсутствие шампуров, наличие решетки. Можно купить варианты барбекю, которые работают на углях, электричестве.
Барбекю

Кроме выбора мангала необходимо позаботиться про комфортную мебель. В этом случае руководствуйтесь тем, что садовая мебель должна быть легкой и практичной. Оптимальным станет вариант плетенной, кованной или деревянной мебели. А вот бюджетный вариант – это пластик. При выборе мебели учитывайте, чтобы материал, из которого она получена, смог противостоять неблагоприятным климатическим условиям и был прост в уходе.

Если вы хотите создать атмосферу тепла и уюта, то стоит декорировать твердые скамейки и кресла накидками и подушками. Во время непогоды их всегда моно занести в дом.

Еще при обустройстве нужно помнить про такие важные детали, как скатерть, вазы и посуда. Чтобы было удобно, можно в зоне отдыха выполнить полки и ниши, где и будут храниться эти атрибуты.

Чтобы отдыхать в мангальной зоне можно было днем и ночью, необходимо продумать освещение. Оригинально выгладят солнечные фонари, которые сосредоточены по периметру постройки. А деревья можно декорировать светодиодной подсветкой. По тропинке уложить светящиеся камни. Также предстоит позаботиться про верхнее освещение. Для этого задействуют фонари, светящиеся статуэтки и торшеры.

Обустройство мангальной зоны – это важный и ответственный момент. Именно от этого будет зависит качество вашего отдыха на даче. Использование качественных строительных материалов и ответственный подход к работе позволят вам создать комфортабельную и уютную зону для отдыха как с семьей, так и с друзьями.

Рекомендуем Вам также более подробно прочитать о том, как сделать коптильню в домашних условиях.

Особенности обустройства мангальной зоны

Мангальная зона, расположенная на территории собственного участка, должна быть не только красивой и удобной, но и безопасной. Специалисты службы спасения разработали перечень требований, которыми не стоит пренебрегать, если вы хотите купить костровую чашу или иное оборудование для создания кулинарных шедевров на отрытом воздухе.

Так, мангальная зона должна располагаться на удаленном расстоянии от дома и прочих построек (до них должно быть не менее пяти метров, если участок располагается за городом, и не менее семи — если в пределах населенного пункта). Запрещено размещать оборудование на траве или земле. В идеале лучше предусмотреть для этих целей бетонное или асфальтовое покрытие. При этом стоит обустраивать мангальную зону вдали от деревьев или кустарников. Очень важно, чтобы высота огня была не более 0,5 м, а дым не уходил на соседние участки.

Кроме того, в целях безопасности необходимо иметь неподалеку от мангальной зоны резервуар с водой. Однако стоит отказаться от пластиковых бутылок и канистр, поскольку они могут расплавиться. Также стоит очистить территорию участка от сухой травы, убрать все легковоспламеняющиеся предметы и жидкости.

Место для гастрономического и эстетического отдыха

Итак, когда подходящее место на участке найдено, площадка подготовлена, можно задуматься об оформлении мангальной зоны. Существуют такие варианты:

Открытая (жаровня, столы, стулья и кушетки располагаются под открытым небом). В таком случае лучше приобрести лёгкую мебель, которую можно будет унести и спрятать от дождя. Оборудование для готовки лучше оснастить плотно закрывающимися крышками.
Закрытая (зона располагается под стационарным навесом или внутри отдельно стоящей веранды). Мангал, печь и иное оборудование может быть объединено в полноценный комплекс.
Мобильная (над зоной в случае необходимости может быть установлен шатер, который в хорошую погоду просто собирается).

Кстати, мобильная мангальная зона может легко поместиться в салоне авто. Например, если купить в Москве чашу для костра, можно брать её с собой на загородный пикник.

Как спроектировать зону для барбекю

Используйте водонепроницаемые материалы для наружной мебели.

Продуманные газовые грили окружены встроенными шкафами, прилавками, раковинами, дополнительными местами для хранения вещей и часто включают другие приборы, такие как небольшие холодильники или шкафы для охлаждения вина. Поскольку гриль сам по себе является главной достопримечательностью, окружающее пространство должно поддерживать его функцию, но при этом имеет смысл с дизайном и формой гриля. Хорошо спроектированная площадка для барбекю должна в первую очередь учитывать безопасность, а затем функциональность и заканчиваться эстетически приятным жилым пространством на открытом воздухе, независимо от того, какой тип гриля находится в центре.

Измерьте общее доступное пространство на вашем патио, террасе или дворе, где вы планируете построить площадку для барбекю. Нарисуйте грубый набросок того, где будет располагаться решетка, и заполните окружающее пространство предметами, которые вы хотите включить. Используйте эскиз как руководство, чтобы сделать приблизительные измерения пространства для гриля, места для хранения, места для приготовления пищи и обеденного пространства. Заполните каждое измерение в соответствующем месте эскиза. При необходимости вернитесь к плану этажа зоны барбекю, пока вы покупаете необходимые предметы и материалы.
Подумайте о том, какой тип гриля для барбекю вам нужен, и какой он уместится в доступном пространстве. Учтите, на каком топливе нужно готовить. Если вы планируете постоянную летнюю кухню, отрегулируйте размещение гриля с учетом газа или электричества, идущего из дома. Включите хранилище — по крайней мере, в шести или семи футах от источника тепла — для дополнительного баллона с пропаном или древесного угля для переносных грилей. Выберите хорошо вентилируемое место для газовых или угольных грилей.Используйте электрический гриль на балконе, террасе или застекленной веранде.
Подумайте о безопасных материалах для полов в зоне приготовления пищи. Выбирайте жаропрочные материалы, такие как цемент, кирпич, камень или керамическую плитку. При приготовлении пищи на деревянной решетке или неровной поверхности используйте коврик или подушку для гриля.
Установите наружные шкафы, изготовленные из морских полимеров, которые могут выдерживать прямое воздействие УФ-излучения, тепла и влаги. Защитите деревянную мебель с помощью атмосферостойких материалов, таких как задняя панель, которая обеспечивает поверхность, к которой может прилипать кирпичная или каменная кладка.Используйте композитную основу под деревянным каркасом, чтобы предотвратить появление плесени и гниения.
Добавьте уличную технику, такую как компактные холодильники, бункеры для льда и холодильники, на план этажа вашей площадки для барбекю. Включите дополнительные функции, такие как раковина и полностью укомплектованный бар на открытом воздухе или центр напитков, если позволяет место и бюджет. Включите соответствующие ящики для хранения, ящики и полки для кухонной и столовой посуды, стеклянной посуды, посуды и столовых приборов.
Постройте какую-нибудь конструкцию крыши над зоной приготовления пищи и столовой, чтобы укрыться от прямых солнечных лучей и дождя.Установите освещение для более удобного времяпровождения после наступления темноты. Включите обеденный стол и множество вариантов сидения.

Вещи, которые вам понадобятся

Рулетка
Ручка или карандаш
Бумага
Гриль
Огнеупорные материалы для пола
Наружная техника (опция)
Защита от атмосферных воздействий шкафы и хранение (опция)
Пиломатериалы и оборудование для конструкции крыши (по желанию)
Стол и стулья для патио (по желанию)

Совет

Если у вас ограниченный бюджет, создавайте площадку для барбекю поэтапно, насколько позволяет ваш бюджет.Если вы арендуете дом, вы можете построить или купить портативную летнюю кухню и взять ее с собой в переезд. Дизайн вашей площадки для барбекю должен соответствовать дизайну вашего дома и вашему уровню мастерства домашнего мастера. Украсьте это жилое пространство на открытом воздухе горшечными растениями, фонарями для свечей и тканевой обивкой на подушках для сидения, которая гармонирует с интерьером вашего дома.

Предупреждение

Перед использованием нового гриля обязательно прочтите руководство пользователя и особенно правила техники безопасности.

Всегда зажигайте газовый гриль с открытой крышкой. Перед использованием гриля, который хранился или не использовался в течение нескольких месяцев, проверьте все соединения, трубы, шланги и резервуар на предмет повреждений или утечек.

Сначала выключите газ, затем выключите газовый гриль, чтобы сжечь газ, оставшийся в трубе.

Два 20-фунтовых пропановых бака — это законный предел для жилой недвижимости на одну или две семьи.

Организация веселого, безопасного и успешного барбекю

Планирование барбекю

Наше любимое британское лето приближается! Обычно это означает одно для ищущих солнца оппортунистов Британских островов: барбекю.

Для большинства из нас барбекю с друзьями и семьей в летнее время — одно из того, чего мы с нетерпением ждем. Тем не менее, большая часть мира все еще находится в изоляции из-за пандемии COVID-19, а это означает, что любые социальные посещения невозможны.

Это действительно сложно, тем более, что большинство из нас, возможно, не видели близких уже более двух месяцев, и нам еще предстоит пройти долгий путь.

Тем не менее, мы все еще можем наслаждаться любимыми блюдами-барбекю, и нам, возможно, придется проявить немного больше творчества, чтобы сделать их еще более увлекательными.

Мы продумали все в этом полезном руководстве. От советов по приготовлению пищи по гигиене до виртуального общения — следующий контрольный список для барбекю охватывает все, что вам нужно учитывать при организации и питании барбекю в текущих климатических условиях.

Тема и украшения

Нам всем сейчас нужно немного подбодрить, так что творческий подход в доме может просто помочь. Он даже займет у малышей пару часов и может стать забавным обучающим занятием с участием ремесел.Вот несколько отличных тем:

Садовое чаепитие.
Тропический; подумайте о цветочных рубашках и цветочных гирляндах.
Десятилетия: 70-е, 80-е и 90-е нравятся публике.
Фиеста.
Пляжная тематика.
Любимый фильм.

Приготовление барбекю

Подготовка — ключ к бесперебойной работе барбекю. Давайте посмотрим…

Список покупок для барбекю

Нужны идеи, что приготовить? Вот ваши основные принадлежности для барбекю:

Колбасы
Бургеры (… и не думайте только о говядине! Курица, баранина и овощи — отличные варианты)
Роллы с хот-догами и булочки для гамбургеров (почему бы не попробовать булочки-бриоши для ощущения уличной еды?)
Куриные крылышки и бедра
Гарнир для бургеров: листья салата, помидоры и красный лук (нарезанный кольцами)
Ломтики сыра
Смешанные салаты — простой салат, кус-кус, картофельный салат и т. Д.
Шашлык из мяса / рыбы: приготовьте их с креветками, курицей или кусочками чоризо
Шашлык на овощах: халлуми, красный перец, лук, кабачки
Грибы Портобелло
Салат из капусты
Кукуруза в початках — может запачкаться, поэтому убедитесь, что у вас под рукой есть держатели!
Картофель для запекания
Горчица, кетчуп, майонез, соус барбекю или приправы для гамбургеров
Бананы в фольге или зефир в палочках на десерт!

В зависимости от диетических требований вашего домохозяйства, вы можете захотеть иметь отдельный гриль для вегетарианцев и веганов и еще один для мясоедов.

Попробуйте приготовить барбекю из своего еженедельного магазина, чтобы свести к минимуму ваши поездки на свежем воздухе в данный момент.

Готовая еда перед барбекю

Приготовьте блюда для барбекю, которые вы сможете утром. Это даст вам больше времени, чтобы расслабиться и расслабиться вечером. Следующие подготовительные идеи сэкономят вам массу времени:

Приготовить и перемешать салаты (добавить заправку перед подачей)
Нарежьте лук, мясо, перец и фрукты заранее и разложите по тарелкам.
Глазировать и замариновать суставы, грудку, филе и другие части мяса накануне вечером.
Предварительно нарезанный хлеб для хот-догов и бургеров.
Приготовьте шашлык для гриля.

Одежда для барбекю

Если вы готовите, носите одежду, подходящую для приготовления на гриле. Не забудьте свои рукавицы, чтобы работать с чем-нибудь горячим, и, возможно, используйте перчатки, если собираетесь работать с большим количеством сырого мяса. Сменить перчатки легче, чем мыть руки на свежем воздухе.

И избегайте ношения одежды с длинными рукавами, так как они могут быть пожароопасными.

Вы видели наш отчет о состоянии гигиены пищевых продуктов в Великобритании? Ознакомьтесь с нашей интерактивной картой и узнайте, насколько гигиеничен ваш родной город в разделе «Гигиена пищевых продуктов: узнай рейтинг».

Принадлежности для барбекю

Кухонное оборудование и посуда

Какое оборудование вам понадобится, чтобы безопасно готовить?

А теперь подумайте о щипцах, шпателях, ножах и т. Д. Разложите их перед собой , чтобы вы могли использовать различную посуду для сырого мяса, приготовленного мяса и немясных продуктов в гигиенических целях.

Еще один полезный совет: купите термометр для мяса — тогда вы будете знать, прожарилось ли ваше мясо.

Хранилище продуктов

Купите прохладные сумки — забыть о безопасном хранении мяса опасно. Нельзя хранить мясо в опасной зоне (5–60 ° C) в течение длительного времени. Используйте пакеты со льдом в сочетании с холодным пакетом, чтобы охладить пищу.

Вы также не прогадаете, если выберете много посуды Tupperware и кухонной пленки для сохранения свежести, снижения риска загрязнения и хранения нежелательного мусора.

Чистящие средства

Если вы в основном пользуетесь одноразовыми материалами, вам потребуются мешки для мусора и, конечно же, все важные приспособления для мытья рук.

Убедитесь, что у вас есть дезинфицирующее средство для рук и другие средства гигиены. И мойте руки после работы с различными продуктами питания, особенно с сырым мясом.

Однако, если вы не используете одноразовые материалы, позже вы сэкономите много времени, если принесете несколько обрывков.Некоторые из следующих материалов больше подходят, если вы устраиваете большое мероприятие с барбекю. Тем не менее, их все же будет полезно иметь дома. Подумайте о следующих чистящих средствах:

Плита газовая и кастрюля для кипятка
Бутылки воды
Миска для мытья посуды
Губки и тряпки для мытья посуды
Средство для мытья посуды
Большие одеяла для пикника
Салфетки антибактериальные
Сушильные полотенца

Вы можете использовать вышеперечисленное для быстрой очистки и замачивания вашего оборудования.Вы будете благодарны, когда придете мыть посуду или положите их в посудомоечную машину позже!

Развлечения и мероприятия

Ваши шашлыки этим летом будут сильно отличаться от тех, к которым мы все привыкли, но это не значит, что они все еще не могут быть общительными. Многие люди обращаются к приложениям для виртуальных встреч, чтобы всегда быть на связи с друзьями. Zoom — популярная платформа, и Microsoft Teams и 8 × 8 также считаются вполне безопасными.

Подумайте о том, какие развлечения обычно нравятся вам, вашей семье и друзьям.

Вы бы поиграли в викторины? Сделайте это виртуально. По очереди устраивайте барбекю и викторину.

Один друг обычно приносит гарниры, а другой десерт? Почему бы каждому не выбрать блюдо для приготовления и не поделиться рецептом — так вы все равно сможете наслаждаться одной и той же едой.

Конечно, если вы устраиваете барбекю в кругу семьи, есть много спортивных мероприятий, настольных игр и викторин, которые вы можете провести вместе.

BBQ Гигиена пищевых продуктов

Барбекю — это большое дело в Британии.Так что никому не хочется видеть у гриля повара с сомнительным отношением к безопасности пищевых продуктов.

Вот несколько основных советов по приготовлению на гриле с учетом гигиены пищевых продуктов:

Полностью разморозьте замороженное мясо и продукты перед приготовлением. Правильное размораживание предотвратит появление опасных холодных пятен.
Если вы используете барбекю на углях, не начинайте готовить, пока угли не станут красными, а поверхность станет порошкообразно-серой. Это когда тепло распределяется равномерно. Это предотвратит обугливание мяса снаружи и сырость внутри.
Готовьте мясо при минимальной температуре внутри продукта 70 ° C не менее 2 минут.
Нарежьте мясо, чтобы проверить, готово ли оно; Если у вас есть малейшие сомнения, используйте свой термометр — если у вас его нет, готовьте дальше, пока не будете уверены, на всякий случай.
Поддерживайте горячую пищу при минимальной температуре 63 ° C. до подачи.
Будьте осторожны, если вы наклоняетесь через барбекю, чтобы перевернуть мясо — рукава, приготовленные на гриле, предназначены для новичков.
Используйте холодильник , заполненный пакетами со льдом, чтобы минимизировать рост бактерий на сырых или охлажденных продуктах вне холодильника.
Не оставляйте продукты вне холодильника дольше получаса и не оставляйте продукты на солнце. Жаркая погода способствует росту бактерий.
Используйте отдельную посуду для сырого и приготовленного мяса, а также готовых блюд, таких как салаты и хлеб.
Ешьте мясо и рыбу только тогда, когда их можно есть. Попробуйте проткнуть мясо, если выходит прозрачный сок: вы в безопасности! Остерегайтесь розового мяса и убедитесь, что еда очень горячая.

Эти практические рекомендации могут показаться очевидными, но их легко забыть в самый жаркий момент.

Потратьте секунду на то, чтобы спланировать наперед, заранее подготовиться и убедиться, что все необходимые вам предметы находятся в пределах досягаемости, — это все меры, которые вы можете предпринять, чтобы ваше барбекю оставалось приятным и расслабляющим.

Вы проявили творческий подход к летнему барбекю во время изоляции? Мы будем рады услышать об этом! Дайте нам знать в комментариях или в соцсетях.

Подождите! Избегайте пищевых отходов

При всем волнении, присущем летнему барбекю, может возникнуть тенденция переоценивать количество необходимой еды.Однако не волнуйтесь, с нашим Руководством по разогреву пищи вы сможете максимально использовать свои остатки и убедиться, что при этом вы в безопасности.

Дополнительные ресурсы:

Грили-барбекю | Габаритные размеры и чертежи барбекю

Как сделать гриль для барбекю?

Факторы, которые следует учитывать при создании гриля для барбекю, включают выбор между газом или древесным углем, а также наличие электрических розеток, водопровода, освещения и места для хранения вещей.Решетка должна быть установлена на стальных опорах и изготовлена из легковоспламеняющихся материалов со съемной головкой и пространством под решеткой. Базовая конструкция головки гриля представляет собой U-образный блок. Если строить угольный гриль, пара металлических решеток необходимы для удержания как угли и продукты питание и слои огнеупорной необходимости быть выложены вокруг зоны гриля.

Как очистить гриль для барбекю?

Общая рекомендация при обслуживании гриля для барбекю — использовать металлическую щетку для чистки решеток после каждого использования и тщательную чистку два раза в год или около того, в зависимости от интенсивности использования гриля.Проволочная щетка, смоченная в мыльной воде, должна полностью удалить весь углерод с газового гриля. В случае использования мангала на углях старые пригоревшие угли нужно выбросить. Следующий шаг — взять решетки вместе с любой другой съемной частью и поместить их в ведро с мыльной водой, чтобы после замачивания протереть губкой. Протрите полотенцем внешнюю поверхность и начните собирать детали, когда они высохнут. Последний шаг — подключить баллон с пропаном и включить гриль, чтобы он нагрелся достаточно, чтобы сжечь любые остатки процесса очистки.

Как удалить ржавчину с гриля для барбекю?

При очистке гриля для барбекю от ржавчины используйте мыло, теплую воду и моющее средство для чистки гриля. Лучше избегать использования стальной или металлической ваты и использовать для этого более мягкий материал, например ткань или губку. Сделайте пасту из уксуса и пищевой соды и нанесите ее на гриль губкой или тканью, промывая теплой водой после того, как оставьте пасту на 20–30 минут. Сода также является средством для удаления ржавчины.Любую съемную часть гриля можно оставить на ночь в ведре с водой, затем промыть и протереть.

37 идей для создания идеальной уличной кухни

Полностью оборудованная летняя кухня отлично подходит не только для барбекю на заднем дворе. Также это удобно для всех, кто любит проводить время на улице! Если вы хотите сделать свою собственную гриль-станцию или просто найти место, где можно разложить еду для гостей, ознакомьтесь с этими невероятными идеями создания летней кухни!

Определите, куда пойдет ваша уличная кухня

Прежде чем собирать кухню, обратите внимание на имеющееся у вас пространство.Даже небольшое жилое пространство на открытом воздухе может обеспечить достаточно места для кухонных принадлежностей! А если у вас есть бассейн, патио или другое место на заднем дворе, попробуйте включить их в свою планировку. Вдохновляйтесь творческими вариантами ниже!

Превратите патио в кухню

Фото через @serraodesignarchitecture

Уже вымощенная территория, такая как внутренний дворик, — отличное место для создания летней кухни и обеденной зоны на заднем дворе.

Переместите кухню на открытую площадку

Фото через @muskokalandscapers.ок.

На открытой террасе не только достаточно места для кухни и столовой, но и легко перемещаться из дома и обратно на улицу.

Превратите крытую террасу в кухню на открытом воздухе

Фото через @sunstonegrills

Крытая терраса — идеальное место для круглогодичной летней кухни! (Имейте в виду, что вам может потребоваться закрыть его в большем количестве, в зависимости от того, где вы живете.)

Добавьте уличную кухню к своему бассейну

Фото через @ 360_blue

Возьмите концепцию барной стойки и станьте еще больше! Летняя кухня, пристроенная к бассейну, станет вашим новым любимым местом отдыха в доме.

Превратите задний двор в развлекательное пространство

Фото через @ myoutdoorkitchen.co.uk

Нет патио или террасы? Без проблем! Немного озеленения, вы можете создать места для кухонной техники, столов и стульев.

Установка кухонной станции под беседкой

Фото через @kalamazoogrills

Защищенное пространство, такое как пергола, обеспечивает необходимое количество укрытия и тени для вашей идеальной летней кухни.

Объединить кухню и столовую

Фото через @place_ofmy_taste

Если у вас ограниченное пространство на террасе или патио, объедините кухню и столовую. Это также упрощает перемещение продуктов между станцией для гриля и столом!

Избавьтесь от столовой для бара

Фото через @bbqguys

Не хотите, чтобы у вас был большой обеденный стол на открытом воздухе? Выберите более интимную планировку, создав вместо этого летнюю кухню с барной стойкой.

Определите обстановку кухни на открытом воздухе

Уличные кухни обычно бывают трех видов: комплекты, модульные и встроенные. Примите во внимание свой бюджет и пространство на заднем дворе, прежде чем принимать решение о конкретной установке.

Наборы для уличной кухни

Фото через @prestigebrickandstone

Комплекты для уличной кухни — самые простые и самые экономичные из всех комплектов. Эти сборные кухни легко установить, хотя вам все равно придется подключать их к водопроводу и газу.Комплекты представляют собой единый островок со столешницей, грилем и некоторым хранилищем, но вы можете перейти на более качественный комплект, который имеет больше функций, таких как холодильник и лучшие материалы из гранита и камня.

Модульные кухонные гарнитуры

Фото через @luxapatio

Модульные уличные кухни — это, по сути, комбинированная версия уличного кухонного гарнитура. При такой настройке вы выбираете основу, материалы столешницы и компоновку (то есть она может быть U-образной вместо стандартной планировки острова).Обычно в комплект входят гриль, холодильник и место для хранения, и вы можете добавить любые другие необходимые вам функции, такие как раковина, посудомоечная машина или ящики для подогрева.

Встраиваемые садовые кухни

Фото через @kitchenarchitectureltd

Встроенные устройства — наиболее продвинутый вариант для летней кухни, поскольку для их установки обычно требуется подрядчик. Эти индивидуальные настройки включают высококачественную каменную кладку и другие детали ландшафта. Их также можно соединить с камином, барной стойкой, крытым и открытым пространством, бассейном и т. Д.Несмотря на то, что это самые дорогие кухни на открытом воздухе, они гарантированно станут настоящим шедевром.

Убедитесь, что у вас есть все необходимое

Двумя наиболее важными аспектами проектирования летней кухни являются станция для гриля и прилавок вокруг станции. Независимо от бюджета и размера, они нужны всем уличным кухням.

Выберите свой гриль

Хотя сходство между кухней в помещении и на открытом воздухе может быть близким, самым большим преимуществом открытого пространства является свобода приготовления пищи на открытом огне.Отнеситесь серьезно к готовке и тщательно подумайте о гриле, который подходит именно вам!

Природный газ или пропан

Фото через @aspirebyhestan

Хотя газовый или пропановый гриль сам по себе может быть дороже, чем угольный гриль, в долгосрочной перспективе они являются наиболее рентабельными, поскольку затраты на коммунальные услуги ниже, чем покупка древесного угля. Помните, что при использовании газового гриля необходимо проложить линии под землей, для чего требуется разрешение вашего города.Пропановые решетки могут быть подключены к газу или использоваться с многоразовыми канистрами.

Древесный уголь

Фото через @webergrills

Нет ничего вкуснее мяса, приготовленного на углях. Эти грили требуют немного большей настройки, чем газовые, но они по-прежнему обладают вкусом и эффективностью. У вас даже может быть переносной угольный гриль на летней кухне, который можно убрать для экономии места.

Большое зеленое яйцо

Фото через @biggreenegg

Гриль Big Green Egg является уникальным и компактным.Этот небольшой угольный гриль идеально подходит для небольших уличных кухонь или в качестве компаньона для большого газового гриля.

Электрический

Фото через @kenyongrills

Изящные и маленькие электрические грили идеально подходят для небольших уличных кухонь с ограниченным пространством для приготовления пищи. Электрические грили также являются хорошим решением для жителей квартир и многоквартирных домов, которым запрещено иметь газовые грили.

Смешайте и сопоставьте

Фото через @greenguysstl

Не можете решить, как установить гриль-станцию? Комбинируйте разные грили! Во многих уличных кухнях предусмотрено несколько мест для приготовления пищи, так что вы можете получить лучшее из всех миров для гриля.

Выберите свою столешницу

Уличные столешницы должны быть прочными, водонепроницаемыми и достаточно прочными, чтобы выдерживать атмосферные воздействия круглый год. Ниже приведены несколько вариантов столешниц для уличной кухни.

Бетон

Фото через @jakeridgewayjr

Бетонные столешницы долговечны, современны и экономичны. Имейте в виду, что бетон со временем может потускнеть, поэтому вам нужно подумать, есть ли у вас крытая или открытая летняя кухня.

Нержавеющая сталь

Фото через @brightlinestanger

Нержавеющая сталь — отличный вариант для столешниц. Поскольку это не одна гигантская каменная плита, нержавеющую сталь не так легко измерить, что делает ее немного дороже, чем бетон. Однако его внешний вид и прочность окупаются. Поскольку нержавеющая сталь устойчива к потускнению и повреждениям от дождя, она идеально подходит для открытых кухонь на открытом воздухе. Просто помните, что на солнце они очень сильно нагреваются!

Гранит

Фото через @rocksolidcustomgranite

Каменные столешницы, такие как голубой камень, могут быть красивыми, но они могут быть пористыми и со временем впитывать пятна.Но гранит — с его прочностью, внешним видом и устойчивостью к пятнам / выцветанию — отличный выбор как для покрытых, так и для открытых столешниц.

Мыльный камень

Фото через @ seadaddy007

Soapstone — еще один вариант столешницы из камня, который не только прочен, но и устойчив к бактериям! Непористый и невероятно прочный, мыльный камень также может выдерживать колебания температуры, что делает его идеальным для открытых или закрытых кухонь в любое время года.

Дерево

Фото через @barrondesigns

Деревянные столешницы определенно выделят вашу летнюю кухню, но они требуют большего ухода, чем другие материалы.Поскольку деревянные столешницы пористые, для предотвращения повреждений требуются защитные пятна и масла. Этот вариант лучше всего подходит для крытых уличных кухонь.

Плитка

Фото через @johnnysconcrete

Столешницы из глазурованной керамической плитки предлагают множество узоров и цветов. Столешницы из плитки требуют регулярного ухода, так как затирка со временем может испачкаться. Имейте в виду, что плиточные столешницы в холодном климате могут иметь проблемы с растрескиванием раствора, поэтому убедитесь, что они находятся в крытой летней кухне.

Превзойдите все, чтобы создать кухню своей мечты

Когда у вас есть все необходимое, пора идти дальше или идти домой! Если у вас есть бюджет и место, вы можете установить дополнительные функции, чтобы превратить новое место для приготовления пищи в кухню, о которой вы всегда мечтали.

Построить кухонный остров на открытом воздухе

Фото через @remcon_design_build

Если вы знаете, что вам понадобится много места для приготовления еды на кухне, почему бы не добавить остров? На отдельном острове есть дополнительное место для сидения и столовой, что освобождает рабочее место рядом с грилем.

Установить потолочные шкафы

Фото через @ram_ingber_outdoor_kitchens

Вам нужно больше места для хранения вещей на летней кухне? Установите подвесные полимерные шкафы для хранения всей вашей уличной посуды, стеклянной посуды, кухонных принадлежностей, салфеток и многого другого!

Выберите роликовые шкафы

Фото через @newformconcreting

Если вам нужно быстро захватить посуду или вам просто нужен импровизированный остров, роллетные шкафы могут обеспечить универсальное место для хранения и дополнительное пространство для приготовления пищи, необходимое на вашей летней кухне!

Поставьте вытяжку над решеткой

Фото через @edswflrealtor

Вы будете похожи на настоящего шеф-повара с летней кухней с гладкой вытяжкой над грилем или плитой.

Согрейте свое пространство с помощью камина

Фото через @paula_sells_victoria

Для роскошной летней кухни необходим камин! Эта установка не только великолепно выглядит, но и позволяет вам оставаться в тепле, когда вы готовите холодными вечерами.

Повесьте телевизор с плоским экраном

Фото через @thestonemanrocks

Если вы установите телевизор с плоским экраном на кухне и в обеденной зоне, вам больше не придется беспокоиться о том, что вы упустите момент из игры!

Установить печь для пиццы

Фото через @chicagobrickoven

Станьте самым популярным домом в округе! Установив печь для пиццы на дровах на кухонную станцию на заднем дворе, вы станете идеальным местом встречи для вкусной еды.

Добавить курильщика для мяса

Фото через @traegergrills

Помимо печи для гриля и пиццы, коптильня для мяса — отличная возможность для мастеров барбекю и любителей гриля на своих кухнях на открытом воздухе.

Не забудьте подогрев ящиков

Фото через @lynxgrills

Держите блюда горячими и готовыми для гостей с помощью удобных ящиков для подогрева, встроенных в станцию для гриля. Некоторые даже поставляются с регуляторами влажности, чтобы еда внутри не высыхала во время сидения.

Построить мокрый бар

Фото через @outdoorkitchendesignstore

Если вы любите развлекаться, вам нужен открытый бар! Храните свои любимые сорта пива, спиртных напитков и вин вокруг своей кулинарной станции и убедитесь, что у вас достаточно сидячих мест, чтобы вы могли правильно начать счастливый час.

Установите пивные краны для идеального розлива

Фото через @prattguys

Не останавливайтесь у бара! Держите хорошее время, установив кеги под вашими прилавками и установив пивные краны для ваших любимых сортов пива.

Включите посудомоечную машину на кухне

Фото через @easyoutdoorkitchens

Такие удобства, как посудомоечная машина, могут вдвое сократить время уборки и сделать ее еще более удобной, поскольку вам не придется бегать туда-сюда между внутренней и открытой кухней.

Купите мойку для фермерского дома

Фото через @naturekast

Почему бы не немного нарядить свою уличную кухонную мойку? Глубокая кухонная мойка — прекрасное дополнение к индивидуальной кухонной обстановке, и она значительно упрощает уборку после приготовления пищи.

Превратите его в полноценное жилое пространство на открытом воздухе

Фото через @jbanksdesign

Если вы действительно хотите полностью посвятить свою кухню, сделайте ее целым открытым жилым пространством с камином, обеденной зоной, зоной отдыха и баром. Это будет ваш оазис на заднем дворе!

Украсьте свою уличную кухню

Когда все настроено и готово к работе, остается только украсить ваше новое жилое пространство на открытом воздухе. Добавьте ярких красок, добавьте больше места для хранения и сделайте свою кухню более домашней!

Используйте хорошее освещение

Фото через @outopia_outdoor

Если вы планируете использовать кухню ночью, вам понадобится хорошее освещение.Более яркий и сильный свет лучше подходит для тех мест, где вы будете готовить, но больше декоративных светильников, таких как факелы, подвесные светильники или гирлянды, можно использовать в местах, где вы будете есть.

Добавьте красочный фартук

Фото через @carriebrighamdesign

Фартук — отличный способ добавить цвета и убрать беспорядок на кухне. Используйте плитку с рисунком, яркий камень или окрашенный деревянный поддон, чтобы создать свой фартук.

Положите уличный коврик

Фото через @to_mimishousewego

Добавьте красок в свое пространство и одновременно защитите свою террасу или патио с помощью коврика для улицы! Убедитесь, что любой коврик устойчив к пятнам и погодным условиям.

Установить плавающие полки

Фото через @ w3tbak_

На плавающих полках вы можете выставить вазы, фотографии, суккуленты или даже коллекцию духов. Не говоря уже о том, что наличие полок обеспечивает больше вертикального пространства для хранения на летней кухне.

Использовать зонтики для патио

Фото через @rikisdesign

Строительство крытой террасы или перголы для летней кухни может быть дорогостоящим. Снизьте расходы, купив несколько зонтиков для тени и защиты от непогоды.

Получите больше конфиденциальности с экраном

Фото через @chicagoroofdeck

Хотите больше уединения на летней кухне? Добавьте функциональные и привлекательные декоративные экраны вокруг вашей гостиной на открытом воздухе.

Установка стены для горшков

Фото через @ instar.gardens

Стенка для цветов не только добавляет деревенской нотки летней кухне, но и сохраняет ощущение свежести в вашем помещении. Совет: сажайте травы, которые можно использовать для приготовления на гриле или в коктейлях.

Добавить барную тележку

Фото через @athomeinthewildwood

Если у вас нет средств, чтобы встроить в кухню барную стойку, но вы все равно хотите, чтобы у вас было место для закусок, выберите простую тележку на колесиках!

Не забудьте стеллажи для вина

Фото через @outdoorelegance

Сэкономьте место в шкафу, переместив свою коллекцию вин на стоящую настенную стойку или плавающую настенную стойку.

Украсьте свое пространство

Фото через @petoskeykitchens

Самый простой способ улучшить внешний вид вашей обеденной зоны на открытом воздухе — это накрыть стол! С салфетками, чехлами для стульев и подушками, а также с обстановкой для ваших гостей он показывает, что вы знаете, как устроить вечеринку на улице.

Ищете другие идеи для вашего открытого жилого пространства? Ознакомьтесь с этими идеями дизайна гостиной на открытом воздухе!

70 Потрясающие идеи для дизайна летней кухни

Стильно готовьте на свежем воздухе, превратив свой задний двор или патио в уникальную летнюю кухню для развлечения семьи и друзей в окружении природы. Приготовление пищи на открытом воздухе может быть прекрасной альтернативой повседневному приготовлению еды в домашних условиях. Открытость на открытом воздухе может освежить повседневный семейный ужин, добавив праздничной атмосферы повседневной жизни.В наши дни летняя кухня может означать гораздо больше, чем просто барбекю и холодильник с содовой. В то время как большинство современных уличных кухонь по-прежнему имеют решётку в качестве центрального элемента, большинство из них превратилось в продолжение жилого пространства дома.

Многие люди хотели бы включить в свой дизайн те же удобства, что и внутри, если не больше. Наружные кухни по индивидуальному заказу могут состоять из холодильников для вина, холодильников под столешницей, печей для пиццы, баров с раковиной, каминов, боковых конфорок, коптильней, ящиков для подогрева и даже вертелов.Ниже вы найдете несколько потрясающих идей дизайна уличной кухни, а также несколько советов, которые сделают ваш внутренний дворик стильным и привлекательным, наслаждайтесь!

Другие идеи: Если вы ищете больше отличных идей по дизайну открытого пространства, попробуйте эти прошлые статьи: 52 эффектных уличных струнных светильника для освещения вашего патио и 31 вдохновляющая и стильная идея дизайна наружной комнаты и 38 абсолютно фантастических идей уличной кухни Для ужина на свежем воздухе.

Не нужно много места для установки летней кухни, просто пространство должно быть функциональным для приготовления пищи, развлечений и отдыха.При планировании летней кухни следует учитывать ее близость к внутренней. Чем удобнее эта кухня по сравнению с вашей домашней, тем меньше будет путешествовать за такими предметами, как приправы, посуда, столовая посуда и продукты. Кроме того, наличие пристроенной крытой летней кухни может продлить время, в течение которого вы можете использовать эту новую зону для приготовления и подачи пищи.

Вы хотите иметь возможность легко перемещаться из области в область — особенно при работе с потенциально опасной средой, такой как печь для гриля или пицца.Учтите это при планировании макета — вам не нужно прыгать с места на место. Эта установка работает отлично: она проста, но все необходимое здесь.

Место для приготовления пищи. С точки зрения полезности бытовая техника на вашей кухне станет очень важным вложением. Здесь качество важнее количества. Да, было бы весело сходить с ума и купить гриль, ящик для подогрева И печь для пиццы — но действительно ли они вам все нужны? Убедитесь, что вы выбрали именно то, что вы действительно будете использовать, что оно хорошо работает и предназначено для использования на открытом воздухе.

Освещение на открытом воздухе так же важно, как и внутри. Атмосфера, конечно, прекрасна, но безопасность действительно должна быть главным приоритетом, когда речь идет об освещении летней кухни. Осветлите места, где будет происходить приготовление пищи и другие важные дела. Дорожки должны быть хорошо освещены, а в гостиной / столовой должно быть регулируемое освещение.

Функция. Как всегда, важно подумать о том, какова будет основная функция этой области. Вы шеф-повар? Затем остановитесь на кухонной технике, материалах и планировке. Вы планируете устраивать званые обеды? Это будет рядом с бассейном? Будет ли это просто место для отдыха, еды и отдыха? Разобравшись в этом, вы сможете выбрать все необходимое для каждой области и на какой части летней кухни вы хотите сосредоточиться.

Расположение. Большинство уличных кухонь будет расположено рядом с главным домом.Это обеспечивает легкий доступ к существующим инженерным коммуникациям и упрощает транспортировку продуктов питания и других материалов к зоне для приготовления пищи на открытом воздухе. Если эти вопросы вас не особо беспокоят, не забудьте принять во внимание ветер, солнце, тень и доступ к удобствам (например, к бассейну или лужайке), прежде чем выбирать идеальное место.

В этой маленькой летней кухне есть все необходимое — ни больше, ни меньше.Убедитесь, что ваши приборы могут подключаться к розеткам GFCI (прерыватель цепи замыкания на землю) и одобрены лабораториями Underwriters Laboratories.

Как и в вашем доме, очаг часто является сердцем вашего открытого пространства. Камин, кострище или печь для пиццы могут стать даже более важным элементом, чем гриль. Используйте это место для сбора с пользой и подготовьте место, где можно расслабиться и согреться перед огнем.

Развлекательная и обеденная зона. Если вам нравится, когда к вам приходят люди, скорее всего, вы будете использовать летнюю кухню для чего-то большего, чем просто время от времени для барбекю. Когда вы планируете макет и обдумываете то, что вам нужно, подумайте, чем вы будете развлекать своих друзей (или себя). На этой кухне есть почти все: обеденный стол, зона отдыха перед камином, телевизор и бар.

Включение других источников тепла, помимо камина, всегда является хорошей идеей — обычно лучше предусмотреть слишком много способов обогрева, чем слишком мало! Для максимальной функциональности попробуйте разместить их рядом с гостиной или обеденной зоной.

Убедитесь, что у вас есть удобное место для хранения дров. Прямо под этой печью для пиццы есть убежище для дров, а это значит, что никому не нужно поздно ночью выходить к куче дров на другом конце двора.

Выбирайте гибкие сиденья, которые можно перемещать. Позволяя гостям перемещаться в обеденную и гостиную и обратно, создается более непринужденная и интимная обстановка.Установите динамики вокруг своих развлекательных зон, чтобы добавить к атмосфере.

Зал ожидания. На всякий случай укрытие открытого пространства помогает. Это не только защита от случайного летнего душа, но также дает тень и укрытие от ветра. Вы можете встроить в свой дизайн большую структуру, как показано выше.

Добавьте навес, зонт или другой временный вариант для защиты от непогоды.Убедитесь, что вы не используете какие-либо горючие материалы для потолка или навеса над зоной гриля, и убедитесь, что это место хорошо вентилируется.

Если вы реконструировали внутреннюю кухню, вы знаете, как важно иметь нужное количество столешницы — то же самое и на улице! Высшим приоритетом должно быть сухое пространство, особенно подготовка поверхностей. На этой летней кухне достаточно места, чтобы нарезать овощи и мясо, смешивать напитки, и есть небольшая сервировочная станция.

Постарайтесь не изолировать повара от остальной вечеринки! Нет ничего хуже, чем застрять на гриле и услышать, как все остальные шумят за вашей спиной. Места для приготовления пищи и развлечений должны быть бесшовными, но с приличным разделением, чтобы не было опасных моментов, когда вы снимаете ребрышки с гриля. Схема на этой фотографии работает хорошо, потому что повару не нужно покидать единственную стойку и зону гриля, но он все равно может развернуться и взаимодействовать с происходящим в бассейне.

Что касается материалов, все должно быть прочным, защищенным от атмосферных воздействий, термостойким и легко чистимым. Это означает стойкую к гниению древесину (например, тик, красное дерево или кедр), камень и нержавеющую сталь. Кроме того, подумайте о том, насколько горячие материалы попадают под прямые солнечные лучи или даже при более высоких температурах. Поскольку вы, скорее всего, будете использовать это летом, вы не хотите строить свою кухню на заднем дворе из чего-то, к чему вы едва сможете прикоснуться!

Источники фото: 1.Bruce Palmer Coastal Design, 2. Инновационное строительство, 3. AKL Professional Interiors, 4. The Collins Group / JDP Design, 5. Комплексный наружный дизайн Olive Branch, 6. Ronda Outdoors, 7. Ландшафтные архитекторы и подрядчики Hursthouse, 8. Derviss Design , 9. Mark Scott Associates, 10. Urrutia Design, 11. Лучшие дома и сады, 12. Студии ландшафтного дизайна AMS, 13. Pinterest, 14. Архитектура Wyant, 15. Лучшие дома и сады, 16. Студии Энтони Альберта, 17. Frankel Building Group, 18. Выставочные залы Clarke Appliance, 19.Проекты Giffin & Crane, 20. Better Homes & Gardens, 21. Harold Leidner Landscape Architects, 22. Eric Roth Photography, 23. Angelo’s Lawn-Scape of LA, 24. Frederick + Frederick Architects, 25. Austin Outdoor Design, 26. Pinterest, 27. Black Swan Home, 28. Better Homes & Gardens, 29. Pinterest, 30. Dena Brody Interiors, 31. Norelco Cabinets, 32. Eric Roth Photography, 33. Foster Design Build, 34. Tom McCarthy Design Build, 35. Futral Builders, 36. JMC Designs, 37. Дизайн кухни от Дебры, 38.Outdoor Roomscapes, 39. Logan’s Hammer Building & Renovation, 40. Marcus Lawett Photography, 41. Pinterest, 42. Better Homes & Gardens, 43. Thompson Custom Homes, 44. Paradise Restored Landscaping, 45. Mark Scott Associates, 46. Kalamazoo Outdoor. Gourmet, 47. Randy Thueme Design, 48. Paradise Restored Landscaping, 49. Pinterest, 50. Сара Гринман, 51. Prideaux Design, 52. Rill Architects, 53. Reynolds Gualco Architecture and Interior, 54. Paradise Restored Landscaping, 55. Pinterest , 56.Better Homes & Gardens, 57. Legacy Design-Build, 58. Джон Люс Строитель, 59. Better Homes & Gardens, 60. Weisz Selection Lawn & Gardens, 61. Vidabelo Interior Design, 62. Стефани Энн Дэвис, ландшафтный дизайн, 63. Spinnaker Development, 64. Shuler Architecture, 65. Charles Hodges, Ltd. Сады, 66. Ландшафтные архитекторы Arterra LLP, 67. Xetai, 68. Tiffany Farha Design, 69. Better Homes & Gardens, 70. Unilock

Как контролировать температуру в угольном гриле: вентиляционные отверстия, топливо и устройство

Очень важно контролировать температуру на угольном гриле или коптильне.В отличие от газового гриля, вы не можете установить температуру с помощью летучих видов топлива, таких как древесина и древесный уголь. Эти виды топлива могут быть разных форм и размеров и могут гореть с разной скоростью и температурой.

Как работает угольный гриль?

Угольный гриль использует два источника топлива: горючий материал (древесный уголь или дерево) и кислород.

Эта концепция называется «огненным треугольником» или треугольником горения. Эта модель описывает три элемента, необходимые для зажигания огня: тепло, топливо и кислород.

Когда любой из этих элементов удален, огня не может быть. Эта концепция может помочь нам лучше понять контроль температуры в угольном гриле, поскольку вы можете напрямую управлять топливом и присутствующим кислородом.

Способы контроля температуры угольного гриля

Существует три основных способа регулирования температуры угольного гриля: впускные и выпускные отверстия, количество древесного угля / источника топлива и организация огня.

1. Регулирование впускных и выпускных отверстий

Чтобы угли горели, им нужен кислород.У большинства угольных грилей есть два способа контроля кислорода:

Впускная заслонка — Расположена в нижней части решетки. В непосредственной близости от угля.
Выхлопная заслонка — расположена на верхней части решетки, которая позволяет выходить газам.

Впускная заслонка — это то, что я выбираю для контроля температуры. Как и следовало ожидать, чем больше кислорода вы пропускаете через воздухозаборник, тем горячее становится огонь. Чтобы уменьшить нагрев, вы можете закрыть вентиляционное отверстие, уменьшив тем самым количество кислорода в системе.

Однако полностью закрытое воздухозаборное отверстие «погаснет» огонь и приведет к его выгоранию, даже если выпускная заслонка открыта.

По мере того, как тепло поднимается через древесный уголь, дымовые газы, тепло и дым выходят через выхлопную заслонку. Эта система под давлением или тяга заставляет больше кислорода проходить через впускную заслонку (поэтому важно НЕ закрывать впускной патрубок).

Выхлопная заслонка всегда должна быть частично открыта. Это не дает газам сгорания задушить огонь.

Как это сделать

Перед тем, как начать этот процесс, имейте в виду, что калибровка гриля может занять некоторое время. Начните с сухих прогонов без еды и с полностью открытыми приточными и вытяжными отверстиями.

Когда огонь уляжется, можно отрегулировать нижний воздухозаборник. Закройте вентиляционное отверстие наполовину и посмотрите, как это повлияет на температуру.

Не следует одновременно регулировать выпускное отверстие. Пытаться отрегулировать и то, и другое похоже на попытку контролировать скорость вашего автомобиля с помощью газа и тормозов одновременно.

Однако, если вы не можете достичь определенной температуры с помощью одного только впускного отверстия, вы можете начать регулировку выпускного отверстия.

Как только вы сможете установить определенную температуру, например 225 и 325, отметьте их на своем гриле. Это значительно упростит достижение такой температуры в будущем.

Примечание : Такие бренды, как Weber, придерживаются противоположной точки зрения. Они отмечают, что впускное отверстие должно оставаться широко открытым и регулировать только выпускное отверстие. Причины: температура окружающей среды, ветер и чистота гриля.

Они упоминают последнее, потому что, если вы не очищаете золу (вы должны это делать перед каждой готовкой), она может заглушить воздухозаборник и заглушить огонь.

Weber приводит следующие ссылки / взаимосвязи между выхлопной заслонкой и температурой:

450 — 550 ° F = полностью открыт
350 — 450 ° F = 1/2 открыт
250 — 350 ° F = 1/4 открыт
225 — 275 ° F = 1/4 — 1/8 Открыто
Выключено = Полностью закрыто

2.Количество древесного угля

Как и следовало ожидать, чем больше горит топливо или древесный уголь, тем горячее может быть гриль.

* Имейте в виду, что брикеты более однородны, чем кусковой древесный уголь. Скорость сжигания не так изменчива, однако кусковой древесный уголь более чувствителен к регулировке вентиляции. Подробнее о различиях между брикетами и кусковым углем вы можете узнать из этой статьи.

Следующие оценки основаны на использовании брикетов древесного угля Kingsford для стандартного гриля Weber:

Высокий температурный диапазон 450 — 550 F : 1 полный дымоход или 100 брикетов.
Средняя температура 350 — 450 F : дымоход от 1/2 до 3/4 или 30-50 брикетов.
Низкотемпературный диапазон 250 — 350 F : 1/4 дымохода или 15-30 брикетов.

Каждая плита отличается, приведенные выше оценки основаны на конкретном типе топлива и гриле. Чтобы определить точную температуру и количество древесного угля для ВАШЕГО гриля, вы можете использовать угольную трубу в качестве мерной чашки как для зажженного, так и для незажженного угля, чтобы откалибровать определенное количество древесного угля.

Примечание : Размещение зажженного угля на незажженный уголь называется «методом миньона». Преимущества этого метода в том, что вероятность того, что гриль / плита будет больше, чем вам нужно, меньше. Это означает, что легче начать с нескольких горящих углей и разогреть плиту, чем начинать с большого количества горящих углей и понижать его температуру.

Обратите внимание на температуру в следующих сценариях и на то, как долго гриль удерживает эту температуру.

Половина дымохода из древесного угля На :

Пустой гриль
Половина дымохода из незажженного древесного угля
Полный дымоход из незажженного древесного угля

Полный дымоход из зажженного древесного угля На :

Пустой гриль
Половина дымохода из незажженного древесного угля
Полный дымоход из незажженного древесного угля

Помните, что древесный уголь достигает максимальной температуры, когда они полностью зажжены.Полностью зажженный древесный уголь также стабилен. Со временем температура будет снижаться, так как топливо расходуется в процессе сгорания.

Если вам нужно добавить горючие вещества (топливо / древесный уголь), вы должны делать это только тогда, когда вы начинаете видеть падение температуры. Вы также не должны добавлять «незажженные» угли, так как это приведет к всплеску температуры, поскольку они воспламеняются и нагреваются.

Вот почему я также заметил, что предпочитаю регулировать впуск, а не выпуск. Когда угли полностью зажжены, легче управлять одной переменной, чем двумя (впускной и выпускной).Добавление горящих углей также помогает бороться с резкими скачками температуры и побочными продуктами сгорания.

3. Укладка древесного угля и размещение продуктов питания

Как вы могли догадаться, схема обжига стейка отличается от того, что используется для копчения свиного окурка.

То, как вы раскладываете угли и где вы кладете продукты на решетку гриля, является еще одним способом контроля температуры.

Примечание : Важно понимать приведенные выше концепции в отношении количества древесного угля и калибровки вентиляции, поскольку они напрямую связаны с расположением древесного угля.

Высокий нагрев / Обычное приготовление на гриле

Когда дело доходит до общего приготовления на гриле, я лично предпочитаю разводить так называемый «двухзонный» огонь. Как следует из названия, вы создаете две зоны для приготовления пищи: одну с прямым лучистым теплом (над огнем), другую с косвенной конвекцией (безопасная зона).

Из приведенных выше разделов мы теперь знаем, что нам нужно добавить больше горящих углей, чтобы достичь более высоких температур. Высокая температура также обычно подразумевает более короткое приготовление, например, обжаривание стейков или гамбургеров.Полный дымоход горящего угля в пустой гриль легко достигнет 450 — 550F.

Копчение / приготовление пищи при низкой температуре

Я обсуждал схему разжигания с 2 зонами выше, потому что вы также можете применить ту же концепцию к копчению с низким нагревом. Вместо того, чтобы класть мясо на огонь и готовить пищу с помощью прямого лучистого тепла, вы помещаете мясо в непрямую зону и готовите с помощью конвекционного тепла.

В отличие от сценария с высокой температурой, нам не нужно столько горящих углей, чтобы с комфортом достичь температуры в диапазоне 225 — 325 F, которые используются для копчения.

Мы также можем использовать метод миньонов, поместив незажженный уголь в горячую зону и положив сверху зажженный уголь. Затем мясо помещается в непрямую зону для дальнейшего контроля расстояния до огня.

Уголь «Миньон» Метод

Вот почему я сказал, что вы должны откалибровать свой гриль и посмотреть, как он реагирует на определенное количество горящего и незажженного угля.

Хотя простая двухзонная установка может работать, вы можете использовать и другие противопожарные меры. Один из самых популярных — метод «змейки» и / или «S» или «C» формы.

Угольный метод «Змеиный»

В этом методе вы аккуратно разложите брикеты по периметру решетки. Обычно рекомендуется 2-3 слоя брикетов с промежутками между кусками древесины. Затем вы зажигаете 4-5 углей на одном конце, и уголь продолжит зажигать определенный «предохранитель» по всему дыму.

Последние мысли

Угольные грили

имеют несколько нюансов, однако, как только вы пройдете кривую обучения, ими будет относительно легко пользоваться.

Если у вас нет угольного дымохода, я настоятельно рекомендую приобрести его, чтобы упростить задачу.

27 лучших идей и дизайнов уличной кухни на 2021 год

В теплую и приятную погоду нет ничего более приятного, чем поесть на свежем воздухе. С помощью этих идей для летней кухни вы можете готовить и наслаждаться едой под теплым солнцем или сверкающими звездами. Вы найдете модели для любого стиля — от шебби-шика до деревенского и гламурного на открытом воздухе.

27 идей для вашей уличной кухни

Если у вас есть место во дворе, обратите внимание на дизайн уличной кухни с решетками, зонами отдыха, местом для хранения вещей и грилями.Для небольших помещений попробуйте один из проектов с раковиной и стойкой для приготовления пищи, чтобы вы могли смешивать напитки или наносить последние штрихи на еду. Если вы беспокоитесь о защите своего нового проекта от непогоды, в этом списке есть идеи летней кухни с выдвижными и постоянными окнами и крышами; наслаждаться ими можно в любую погоду! Некоторые из этих кухонь имеют забавные особенности, которые сделают ваш двор уникальным, например печи для пиццы и костровища. Все соседи захотят зайти на шашлык!

1.Барбекю-гриль и станция для приготовления пищи

Беседка из темного дерева добавляет элегантности классической каменной кладке из глинобитного камня. Эта кухня оформлена в юго-западном стиле с оранжевыми тонами, имитирующими пустыню, и нержавеющей сталью, создающей поразительный контраст. Темно-красная плитка образует столешницу, и если вы заметили, ярко окрашенная плитка дает неожиданный всплеск цвета. Добавьте раковину и сковородку на открытом воздухе, и вы получите полноценную кухню.

2. Самодельный гофрированный металлический брус для улицы

Вы когда-нибудь слышали, как дождь отскакивает от жестяной крыши? Эта летняя кухня дает ощущение умиротворения и создает непринужденное открытое пространство с использованием гофрированного олова для визуального интереса и красивого звукового ландшафта в ненастную погоду.Не позволяйте вещам становиться слишком суетливыми с помощью деревянных акцентов в тонах дуба, включая столешницы, а также ряд уличных светильников сверху.

3. Деревенский дизайн кухни на открытом воздухе с грилем и посудомоечной машиной

Кухни в стиле шебби-шик по-прежнему являются классикой, и эта летняя кухня в стиле шебби-шик не исключение. В нем использован побеленный кирпич для создания комфортного состаренного вида, плюс нейтральные серые акценты на стойке. Кроме того, вы заметили пол из шевронного кирпича? Он прекрасно сочетается с каменной кладкой под барной стойкой.

4. Станция для приготовления еды на открытом воздухе для небольших помещений

Эта минималистичная уличная кухня отличается непринужденной суетой, но высоким стилем. Керамический гриль в стиле коптильни и стеклянный диспенсер для воды — вот основные элементы простых открытых полок мягкого серовато-коричневого цвета. Сведите украшения к минимуму, чтобы графические формы гриля и диспенсера для воды выделялись, и не помешало бы добавить нотку жизни растений.

5. Декор кухни на открытом воздухе с помощью глиняной печи для пиццы

Это еще одна кухня в юго-западном стиле, но на этот раз со всеми любимым прибором: печью для пиццы.Adobe добавляет тепла и придает приборам из нержавеющей стали тонкий золотой блеск. Духовка достаточно велика, чтобы вместить несколько пицц и хранить дрова внизу. Обложите кухонную зону саманом, чтобы придать ей законченный вид.

6. Станция для приготовления еды с беседкой

Открытая беседка закрывает всю кухню и придает ей формальный вид. Балки из светлого дерева станут естественным дополнением кремового основания и темных столешниц. Приборы из нержавеющей стали — роскошное дополнение к этим простым цветам, а вся обстановка хорошо сбалансирована и немного традиционна.

7. Кухня из дерева в деревенском стиле с каменным фоном

Серая древесина придает этой кухне ощущение фермерского дома. Минимум украшений, но с парой небольших полочек, встроенных в каменную стену, у вас есть несколько мест, где можно добавить любимые аксессуары. Открытые стеллажи по обе стороны от традиционных шкафов в стиле сарая добавляют визуальный интерес и баланс, не загромождая их. Завершает образ причудливая жестяная крыша.

8. Станция для самостоятельного приготовления еды со стеллажом для ящиков

Если у вас уже есть гриль, но вам нужно место для подготовки и размещения, используйте ящики для удобного набора стеллажей.Ящики меньшего размера могут вместить тарелки и посуду, пока гости не будут готовы. Вы можете использовать интерьер для столовых предметов первой необходимости, а верхнюю часть — для растений.

9. Кухня-патио с баром, раковиной и мини-холодильником

Эта установка представляет собой полноценное обеденное пространство на открытом воздухе. Это дает вам очень глубокую столешницу для приготовления и подачи. Гости могут посидеть с поваром, пока готовятся блюда. Столешница представляет собой стойку в формальном гранитном стиле поверх каменной кладки нейтрального возраста. С другой стороны гриля у повара есть раковина и мини-холодильник.

10. Встроенная столешница с полками для хранения

В другом минималистичном дизайне открытые стеллажи обеспечивают визуальный интерес плюс множество мест для хранения всего вашего уличного оборудования. Нейтральная побелка дополняет яркую вишневую колоду и не загораживает вид. Он идеально подходит для штабелирования дров для курильщика, а раковина на открытом воздухе дополняет удобства.

11. Стильная уличная кухня с барной стойкой

Гости любят внутреннее пространство, которое открывается на улицу.Вы можете обеспечить доступ на кухню во время вечеринок с этим пространством в стиле открытого бара. Изнутри в экстерьер простирается длинная стойка с окнами в классическом французском стиле. Пространство оформлено деревянной черепицей, которая делает вещи уютными и домашними.

12. Станция для самостоятельного приготовления еды из дерева и камня

Кухни на открытом воздухе не должны быть сложными. В этом пространстве дерево и простой кирпич дополняют небольшое пространство, обеспечивая подготовительные площадки и основу для гриля.Теплые тона дерева создают ощущение комфорта в семейном номере. Решетки на спине завершают образ дополнительным подвесным отделением для посуды и чашек.

13. Наружная кухня со встроенным грилем и раковиной

Stone — это классический продукт для уличной кухни, и эта простая каменная кладка служит встроенным основанием для гриля, раковины и мини-холодильника. Стол дополняет цвет камня и охватывает все пространство как обеденную зону на открытом воздухе с большим количеством сидячих мест. Хорошо сбалансированный и теплый.

14. Кухня в стиле кантри на открытом воздухе со шкафами

Это кантри в современной интерпретации. Использование более темного дерева придает ему гламурный вид, но светильники в стиле сарая и ручки для веревочных шкафов привносят нотку деревенского стиля. Столешницы из светлого дерева обеспечивают баланс, а минимальные украшения, за исключением небольшого количества растений, сохраняют чистоту.

15. Бар на открытом воздухе из восстановленной древесины своими руками

Восстановленная древесина обладает такой индивидуальностью.Использование вторичной древесины для столешницы и основания придает визуальный интерес, в то время как различные древесные тона дополняют друг друга. Круглый стол предлагает гостям много места, чтобы поговорить с поваром, не загромождая зону для приготовления пищи. Простые барные стулья из рафии завершают повседневный образ.

16. Кухня на открытом воздухе и бар у бассейна

Если вы делаете полную переделку на открытом воздухе, воспользуйтесь этой роскошной кухней у бассейна. Бар имеет приятный изогнутый дизайн, имитирующий бассейн в стиле лагуны.Теплый камень обеспечивает комфорт благодаря двухслойной перекладине. Красный зонт завершает образ и обеспечивает ценный оттенок в летние дни.

17. Патио, кухня и гостиная

Гостиные на открытом воздухе — лучшее место для летних ночей. Гигантская арочная беседка подчеркивает это открытое пространство и делает его похожим на настоящую комнату. Установите диван на открытом воздухе и журнальный столик напротив гриля, чтобы повар мог быть частью собрания. Камин добавляет красоты и комфорта в качестве последнего штриха.

18. Уличная кухня с выдвижным навесом

Выдвижной навес обеспечивает тень в яркие дни, но открывается для звезд в ясную ночь. Это пространство в более традиционном стиле с чистым темным деревом и белыми столешницами. Кирпич привносит тепло в кухню в стиле камбуза, а нержавеющая сталь — немного роскоши. Завершите образ строгими аксессуарами.

19. Кухня и бар в деревенском патио

Это деревенское пространство представляет собой отдельную жилую зону.Обширный внутренний дворик и крыша из регенерированного дерева и крыша из гофрированной жести дают достаточно площади для проведения вечеринок и собраний. Гости могут посидеть за круглой стойкой или в гостиной с камином сбоку. Обстановка дополняется милой винтажной техникой, такой как холодильник в оливковом стиле 50-х и шкаф.

20. Самодельная мойка для деревянных поддонов и станция для приготовления пищи

Имитируйте грязную кухню из детства, используя поддоны для создания простой стойки и станции для приготовления еды.Это деревенский взгляд на встроенные элементы на открытом воздухе, но необработанное светлое дерево придает пространству воздушность. Это непринужденно и весело. Он предлагает много места для хранения больших аксессуаров, а небольшая полка сверху содержит несколько предметов первой необходимости, например, специи.

21. Бар на открытом воздухе с выдвижными окнами

Это еще одно внутреннее / открытое пространство. В прекрасные дни окна выходят на улицу, и гости могут отдохнуть рядом с грилем. Когда становится холодно или ветрено, опустите окна, и у вас все еще будет место для гриля.Интерьер оформлен в загородном стиле с использованием натурального дерева и нейтральной каменной столешницы.

22. Декор кухни на открытом воздухе из сланца и камня

Сланец — это роскошный вид для этого открытого пространства. Он создает фокус над решеткой и раковиной, используя каменную арку для визуального интереса. С обеих сторон достаточно столешницы для приготовления еды, а с одной стороны темно-зеленый курильщик завершает формальный дизайн. Подчеркните дизайн темно-зелеными горшечными растениями.

23.Каменный бар с грилем и костровой ямой

В этом помещении используется формальный камень, чтобы очертить зону гриля, а также есть место для костра, чтобы согреться после купания в бассейне. Каменная кладка представляет собой простой геометрический рисунок, который подчеркивает грубые каменные столешницы. Решетка из нержавеющей стали и крыша из дубового дерева дополняют формальный план. Держите пространство свободным от беспорядка, чтобы вы могли наслаждаться мастерством.

24. Подставка под открытым небом в стиле потертый шик с раковиной

В этом помещении в стиле шебби-шик используется вторичная древесина побеленных тонов, что придает ощущение чистоты и сладости.На открытых стеллажах вы сможете продемонстрировать свой набор винтажной посуды, а нижние полки скрыты французскими занавесками. Чуть ниже — хранилище для дров. Разместите на полках подвесные места для хранения посуды и сложите аксессуары вместе, чтобы получилось причудливо.

25. Станция для приготовления пищи с хранилищем дров

Если вы используете много древесины в течение года, сделайте складские помещения от пола до потолка. Эта подготовительная станция из темного дерева представляет собой современный дизайн кухни в стиле кантри.Деревянное хранилище с обеих сторон ограждено проволочной сеткой, поэтому вы можете видеть формы дерева. Столешница и полки из светлого дерева контрастируют с темными оттенками. Завершите образ люстрой из каменных банок.

26. Бар на открытом воздухе со встроенным грилем

Эта каменная кладка представляет собой роскошную летнюю кухню в стиле сада. Зона для гриля почти полностью окружена стойкой, а каменные колонны с обеих сторон создают формальный архитектурный интерес. Темный камень — красивый, яркий дизайн, подчеркивающий цветники и зелень.Это жилая площадь южного заднего двора.

27. Кухня-патио с островом

В полностью укомплектованной кухне-патио есть гриль, раковина, холодильник, посудомоечная машина и коптильня. Формальная каменная кладка придает пространству визуальный интерес, а гранитные столешницы добавляют изысканности. Гости могут расслабиться на свежем воздухе, наблюдая за игрой на телевизоре с плоским экраном над основной зоной. Выложите плитку на фартуке ромбовидной деталью в нижней части, а встроенные светильники добавят завершающий штрих.

Наши любимые украшения для кухни в фермерском доме, которые можно купить на Amazon

Последнее изменение: 27.02.2021

Растениеводство в ЗАО «Бирюли» | Бирюли РТ — современное хозяйство

на даче своими руками, проекты с чертежами и размерами, мангальные зоны отдыха, патио из кирпича с мангалом в загородном доме

Выбор места

Проект и фундамент

Обустройство: варианты

Зонирование

Мебель и освещение

Декор: красивые примеры

на даче своими руками, проекты с чертежами и размерами, мангальные зоны отдыха, патио из кирпича с мангалом в загородном доме

Выбор места

Проект и фундамент

Обустройство: варианты

Зонирование

Мебель и освещение

Декор: красивые примеры

дизайн, обустройство площадки своими руками, проекты места для барбекю, фото

Перебираем дизайн зоны для барбекю

Подбираем место под мангал

Готовим проект

Обустройство площадки и закладка фундамента

Строительство навеса и опор для мангала

Зонирование мангальной площади

Подбор мебели и организация освещения

Украшаем и оформляем зону для мангала

Удачные варианты мангальной зоны во дворе частного дома

ВИДЕО: Как расположить мангальную зону на участке.

50 вариантов обустройства мангальных зон на даче:

обустройство удобного и красивого уголка для отдыха – Советы по ремонту

Каких правил рекомендуют придерживаться при выборе места для зоны барбекю на даче

Как отделить зону отдыха на даче от огорода и других элементов участка

Основные виды мангальных зон для частных домов

Какие бывают типы беседок с мангальной зоной в зависимости от их расположения

Мангальная зона на даче: особенности создания проекта

Особенности создания фундамента мангальной зоны своими руками

Основные этапы создания фундамента и зоны барбекю своими руками

Установка мангала на даче: как правильно выбрать изделие

Как сделать зону отдыха на даче своими руками из подручных материалов

Использование садового паркета или террасной доски для зоны отдыха на даче

Сооружение навеса и зонирование мангальной зоны на даче: фото готовых объектов

Как выбрать мебель, правильно подобрать освещение и другой декор

как обустроить, фото и идеи дизайна

Выбираем лучшее расположение

Какой тип лучше использовать и когда?

Как обустроить мангал: мебель и освещение?

Как можно украсить?

Открытая

Закрытый

Идеи дизайна

Фотогалерея

Мангальная зона на даче, обустройство мангальной зоны

Варианты мангальной зоны на даче

Видео: оформление сада с мангалом

Проекты

Открытая площадка

Закрытая площадка

Мобильная площадка

Патио

Как сделать своими руками

Видео: как построить мангал из кирпича

Как обустроить и оформить

Особенности обустройства мангальной зоны

Место для гастрономического и эстетического отдыха

Как спроектировать зону для барбекю

Вещи, которые вам понадобятся

Совет

Предупреждение

Организация веселого, безопасного и успешного барбекю

Планирование барбекю

Тема и украшения

Приготовление барбекю

Список покупок для барбекю

Готовая еда перед барбекю

Одежда для барбекю

Принадлежности для барбекю

Кухонное оборудование и посуда

Хранилище продуктов

Чистящие средства

Развлечения и мероприятия

BBQ Гигиена пищевых продуктов