для Урала, Сибири, Подмосковья, средней полосы, самоплодные, без шипов, описание

В Государственный реестр нашей страны уже включено более шестидесяти сортов облепихи, и еще десятки сортов успешно проходят в настоящее время сортовое испытание. Ежегодно отечественными и зарубежными селекционерами выводятся новые и перспективные виды, а также сорта облепихи, которые районированы к определенным почвенно-климатическим условиям России.

Лучшие сорта для Урала и Сибири

Абсолютное большинство сортов и видов приусадебной облепихи получили свое происхождение и основные показатели от дикорастущей сибирской или прибалтийской ягодной культуры. Климат и почва Сибири и Урала являются достаточно сложными для выращивания ягодных культур.

Тем не менее, получены сорта облепихи, описание и характеристика которых предполагают культивирование в регионах с неблагоприятными условиями.

Сорт	Растение	Побеги	Плоды
«Алтайская»	Среднерослое растение, с компактной и достаточно густой кроной	Пряморослые, серовато-коричневой окраски	Овальной формы, ярко-оранжевого цвета, крупных размеров
«Великан»	Среднерослый, с овальной и среднезагущенной кроной	Хорошо развитые и достаточно мощные	Крупных размеров, цилиндрической формы, оранжевого цвета
«Иня»	Древовидного типа среднерослое растение, с плоской округлой и разреженной кроной	Прямые, коричневатой окраски на солнечной стороне, со слабым опушением и средними междоузлиями	Крупных размеров, широкой овальной формы, красного цвета
«Любимая»	Среднерослое растение с плоскоокруглой формой	Со слабой околюченностью и беловатым опушением, пряморослые	Овальные, оранжевого цвета, сладкие, очень вкусные
«Самородок»	Среднерослое, с плоской округлой кроной и средней густотой	Немного загнутые по направлению вверх, коричневого цвета, со слабой околюченностью	Выраженной овальной формы, ярко-оранжевого цвета

Лучшие сорта для средней полосы и Подмосковья

Облепиха в Подмосковье получила достаточное распространение еще в сороковых годах 20 века. Данная ягодная культура в Московской области приживается очень хорошо и ежегодно обильно плодоносит. Лучшие сорта и разновидности, выведенные специально для Подмосковья, обладают отменными показателями зимостойкости. При выборе сорта нужно помнить, что формы сибирского происхождения выводились в условиях резко континентального климата, поэтому практически не пригодны для выращивания в Европе.

Облепиха: выбор сорта (видео)

Сорт	Растение	Крона	Побеги	Плоды
«Елизавета»	Среднерослое, с небольшим количеством колючек	Овальная и незначительно густая	Пряморослые, зеленовато-серого цвета, со средними по величине междоузлиями	Крупных размеров, цилиндрической формы, оранжевого цвета
«Золотой початок»	Сдержанного роста	Компактного типа	Прямые, бежево-коричневой окраски, со слабой околюченностью	Овальной формы, оранжевого цвета, с румянцем в районе чашечки и основания плодоножки
«Оранжевая»	Среднерослое	Овальная, средней густоты	Коричневато-зеленой окраски	Овальные, оранжевого цвета, с кислой мякотью
«Ломоносовская»	Растение среднерослое	Компактного типа	Слабые показатели околюченности побегов	Овально-удлиненные, оранжевато-красноватой окраски
«Ароматная»	Дерево среднерослое	Удобная в уходе	С незначительным количеством колючек, что облегчает уход и сбор урожая	Красно-оранжевого цвета, с кисло-сладкой освежающей мякотью

Самоплодные сорта

Облепиха получила свое название благодаря удивительно обильному плодоношению. Ягодная культура является двудомным растением. Существуют женские экземпляры, формирующие урожай, а также мужские растения, которые не способны на ягодообразование, они необходимы для процесса опыления. В последние годы все чаще можно встретить информацию о реализации самоплодных сортов. Тем не менее, большинство садоводов относятся к такой новинке с большой осторожностью. Самоопыляемая, или самоплодная, облепиха является своеобразным мифом, который стал очень популярен. Особняком стоит сорт с необычным названием «Гном», который является хорошим опылителем. Этот компактный древовидный ягодный кустарник обладает малогабаритной формой кроны и имеет прямые, малошипные побеги.

Сорта без шипов

Из-за наличия колючек сбор ягоды и уход за облепихой очень часто становится сложным, а иногда и травмоопасным занятием. Именно по этой причине в приусадебном садоводстве особой популярностью пользуются сорта без колючек или так называемых шипов. При грамотном уходе и правильном выборе сорта выращивание облепихи не отнимает много времени и сил, при этом радует прекрасными урожаями вкусных и полезных ягод.

Сорт	Растение	Крона	Побеги	Плоды
«Августина»	Сдержанного роста	Средней раскидистости	Без наличия колючек, светло-коричневого цвета, с серебристым налетом	Крупные, яйцеобразные, оранжевые, с нежной и сочной мякотью
«Ажурная»	Со слабой силой роста	Раскидистого типа	Без наличия колючек, изогнутые, светло-коричневые с сизоватым налетом	Цилиндрической формы, ярко-оранжевого цвета
«Джемовая»	Слаборослое	Округлого типа и среднезагущенная	Без наличия колючек, бежево-коричневого цвета, пряморослые	Овальные, оранжево-красного цвета, с ярким и крупным пятном
«Обильная»	Сильнорослое	Овального вида и раскидистая	Без шипов, бежево-коричневого цвета	Овально-округлой формы, темно-оранжевого цвета
«Превосходная»	Средней силы роста	Раскидистого типа и разреженная	Средней толщины, коричневатой окраски, колючки отсутствуют	Крупных размеров, цилиндрической формы, оранжевого цвета

Корневая система ягодной культуры получает свое полноценное развитие практически на поверхности, и не способна углубляться более чем на 35−40 см, что требуется учитывать при выборе участка под посадку и осуществлении дальнейшего ухода. Площадь корневой системы в два раза превышает показатели диаметры кроны, поэтому необходимо соблюдать схему высаживания.

Облепиха с успехом культивируется не только с целью выращивания вкусных и полезных плодов, богатых витаминами. Это очень красивое декоративное растение, которое можно применять для укрепления песчаных грунтов и профилактики почвенных оползней.

Новейшие сорта облепихи: крупноплодные и без шипов

Облепиха – одна из самых ценных плодовых культур. Ее ягоды содержат практически все поливитамины, более 20 микроэлементов, целебные масла и кислоты, дубильные и пектиновые вещества, сахара и некоторые виды растительных антибиотиков. А каротина в них больше, чем в моркови и тыкве! Высокими целебными свойствами обладают также листья и кора.

До недавнего времени облепиху выращивали только очень терпеливые садоводы, ведь от природы ее ветви покрыты многочисленными острыми колючками, а мелкие ягоды кучно облепляют ствол, что затрудняет их сбор. Однако в последние годы селекционерам удалось вывести уникальные новые крупноплодные сорта, у которых практически нет шипов.

ПРЕИМУЩЕСТВА НОВЕЙШИХ СОРТОВ ОБЛЕПИХИ

Новейшие сорта облепихи безусловно заслуживают внимания российских садоводов-любителей. Они высокоурожайные, зимостойкие, среднерослые, крупноплодные. Шипы на ветвях или очень редкие, мелкие и довольно мягкие, или вообще отсутствуют.

Ягоды у современных сортов очень крупные (массой до 1,2 г), сладкие с приятным нежным ароматом и плотной блестящей кожицей. Форма у них, как правило вытянутая – коническая или яйцевидная. Плодоножка у ягод длинная (5 – 6 мм), что намного облегчает их сбор.

Огромным преимуществом новейших сортов облепихи служит их высокая зимостойкость и устойчивость к вредителям и болезням. Они очень неприхотливы, поэтому любой начинающий садовод может с успехом выращивать эту замечательную культуру.

ОСОБЕННОСТИ ОБЛЕПИХИ

Говоря о выращивании облепихи, хотелось бы напомнить о некоторых особенностях этого растения, без которых получить урожай волшебных ягод просто невозможно.

Культура эта двудомная, поэтому рядом нужно сажать женские и мужские особи. Специалисты предлагают на три женских саженца брать один мужской, но лучше посадить два мужских растения, так как если вдруг одно погибнет, то все женские деревца останутся без опыления.
Корневая система облепихи представляет собой несколько слабо ветвящихся шнуров, расположенных в верхнем слое почвы на глубине 30 см и уходящих в разные стороны почти на 10 м от дерева. Поэтому землю вокруг нельзя перекапывать так как повреждение даже одного корня может привести к гибели растения.

Облепиха очень светолюбивое растение. Сажать ее нужно на открытом, хорошо освещенном солнечном месте. В тени она будет болеть. Очень важны для нее почвы. На кислых корневая система развивается слабо, поэтому здесь растения не проживут и трех лет.

Цветки на деревьях появляются раньше листьев – в конце апреля–начале мая. Важно следить, чтобы они не подмерзали. Во время заморозков желательно проводить окуривание растений. Цветение и плодоношение у современных сортов начинается, как правило, на 3 – 4-й год.

У новейших сортов облепихи урожай созревает раньше, чем у старых сортов. Обычно он бывает готов к концу августа. Причем ягоды могут долго сохраняться на ветвях и не осыпаться.

РЕКОМЕНДУЕМ ЛУЧШИЕ СОРТА ОБЛЕПИХИ

Отечественными селекционерами выведено более 60 новейших сортов облепихи. Среди них есть и более, и менее удачные. Мы на протяжении долгих лет сотрудничаем со многими научно-исследовательскими институтами и опытно-селекционными станциями. От них получаем данные об испытании новейших сортов, в том числе облепихи.

Более двух десятков сортов мы выращиваем на своих опытных полях. Проведя сравнительный анализ результатов испытаний новейших сортов облепихи, наши специалисты выделили несколько самых лучших. Это: Елизавета, Любимая, Рует, Улала и Чуйская.

Все эти сорта очень урожайные, морозостойкие, устойчивые к вредителям и болезням. Ягоды у них крупные (массой до 1 г), очень вкусные с необыкновенно приятным облепиховым ароматом. Эти сорта мы и рекомендуем всем садоводам-любителям, которые собираются посадить облепиху.

Мы очень рекомендуем вам посадить этот неприхотливый кустарник с замечательными янтарными ягодами, представляющими собой настоящий кладезь витаминов, которых необходимых нашему организму!

Описание популярных сортов облепихи с фото и советами по уходу

На территории бывшего СССР выращивают около 70 сортов облепихи. Среди них есть и бесшипные, и карликовые, и предназначенные для особо сурового климата. Как выбрать лучшие сорта облепихи, которые приживутся в вашем саду и дадут богатый урожай?

 

Сейчас, когда время сбора облепихи еще не закончилось, можно попробовать ягоды разных сортов и подобрать себе вариант по вкусу. Если у вас небольшой участок, и вы готовы выделить этой солнечной ягоде всего один уголок, то оптимальным решением станет самоплодная облепиха. Если же вас пугают облепиховые колючки, то выберите сорт без шипов – к счастью, сейчас есть и такие.

Алтайская 

Раннеосенний сорт Алтайская появился более 35 лет назад и с тех пор не теряет популярности. Изначально он был предназначен для выращивания в Уральском федеральном округе, но сейчас районирован и применяется практически на всей территории страны. Главный плюс Алтайской в том, что шипов на ее ветвях почти нет – это позволяет собирать урожай без порезов. С одного взрослого дерева можно собрать до 16 кг сладких мясистых плодов.

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 3-4-й год после посадки	До 4 м	Конец августа	Бесшипные ветви, сухой отрыв ягод от веток

Московская Ананасная 

Ароматные ягоды этого сорта можно собирать уже в середине августа, причем на небольших с виду кустах созревает до 14 кг плодов. Хотя Московская Ананасная считается нетребовательной к почве, наибольший урожай она дает на легких суглинистых или супесчаных грунтах. И конечно, без солнца ягоды будут значительно кислее и не приобретут своего неповторимого аромата. 

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 3-4-й год после посадки	До 3 м	15-20 августа	Мало шипов, кожица ягод очень тонкая

Ботаническая

Ботаническая станет находкой для бизнесменов или больших семей. Уже на пятый год с дерева можно собрать до 20 кг ягод, которые легко обрываются и не теряют формы при перевозке. Этот сорт зимостоек и устойчив к большинству болезней и вредителей, а единственное его требование, помимо солнца, – регулярный и обильный полив. 

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 2-й год после посадки	До 3,5 м	6-28 августа	Высокая урожайность, хорошо переносит транспортировку

Великан 

Из названия сорта понятно, что ягоды у Великана очень крупные – на взрослом кусте в хороший сезон их вызревает до 18 кг. Однако есть у сорта и слабость – очень тонкая кожица плодов. Если задержаться со сбором урожая, то солидную его часть можно просто раздавить. Кроме того, крона Великана склонна к загущению и потому нуждается в регулярном прореживании. 

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 4-й год после посадки	До 4 м	Вторая декада сентября	Крупные, но очень нежные ягоды

Гном 

Облепиха Гном не даст вам ягод, однако точно пригодится на участке. Именно этот сорт является идеальным опылителем и его «мужские» растения крайне ценятся опытными садоводами. Небольшое деревце активно цветет и способно опылить 5-7 «женских» деревьев различных сортов, посаженных рядом. Высаживать «мужское» деревце нужно с наветренной стороны от «женского» или в центре посадки, если деревьев несколько. 

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
Не плодоносит	2-2,5 м	—	Сорт-опылитель

Дар Катуни 

Некрупные кисло-сладкие плоды Дара Катуни располагаются на неколючих ветках, однако собирать их непросто. С самого начала августа садоводу стоит регулярно (раз в 4-5 дней) проверять ягоды на спелость и при достижении ими нужного вкуса немедленно обрывать. Очень быстрое (буквально за неделю) перезревание приводит к частой потере урожая. Сорт отличается зимостойкостью, поскольку создавался для регионов с суровым климатом. Сажать

Дар Катуни обязательно на солнцепеке и в защищенном от сквозняков месте, ведь иначе умеренная кислота плодов перейдет в несъедобность. 

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 3-4-й год после посадки	До 3 м	Середина августа	Мало шипов, плоды очень быстро перезревают

Джемовая 

Узнать Джемовую среди других облепих несложно: каждая ягодка обладает двумя ярко-алыми пятнышками у основания и на кончике. Плотные мясистые ягоды легко отрываются с веток как в случае ручного сбора, так и при механической обработке деревьев. Хранится ягода недолго, но идеально подходит для заморозки, приготовления масла, компотов, соков, джемов и пюре. Витаминов в плодах так много, что по полезности они опережают черную смородину и шиповник. 

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 4-й год после посадки	До 2,5-3 м	Вторая половина августа	Идеален для заготовок и консервации

Елизавета 

Елизавету можно считать едва ли не оптимальным решением для небольших дачных участков. У этого миниатюрного деревца в зоне ягодных початков почти нет шипов и листьев. Сухие тонкие плодоножки легко рвутся, а сладких ягод с одного куста можно набрать до 16 кг. 

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 4-й год после посадки	До 2,5 м	Вторая половина августа	Карликовое дерево с крупными ягодами, мало шипов и листьев

Золотой початок 

Облепиха этого сорта хоть и дает большие урожаи, подойдет не каждому дачнику. Во-первых, деревья Золотого початка довольно высоки и, хотя крона их компактна, занимают немало места на участке. Во-вторых, некрупные ягоды довольно прочно «сидят» на веточках и снять их без специальных устройств будет непросто. И наконец, кислый вкус ягод этого сорта делает их почти непригодными для употребления в свежем виде. 

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 3-й год после посадки	4-6 м	Начало сентября	Сорт технического назначения

Перчик 

Небольшое очаровательное деревце сорта Перчик районировано для Московской и Ленинградской областей, однако выращивать его можно и в других регионах с аналогичным климатом. С одного растения в среднем собирают от 7 до 14 кг ягод. Урожайность зависит от своевременности полива и внесения подкормок. 

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 3-4-й год после посадки	До 2,5 м	Середина августа	Невысокое раскидистое деревце с мощными шипами

Превосходная 

Этот выведенный для Сибири сорт сейчас можно встретить во многих регионах России и в странах СНГ. Он зимостоек, нетребователен к почвам, легко переносит нехватку влаги и питательных веществ. К сожалению, даже при правильной агротехнике растение даст не более 7 кг ягод в год. Если вы не нуждаетесь в огромных запасах облепихи, а предпочитаете декоративность, яркий вкус и безопасный сбор урожая, то Превосходная – это ваш вариант. 

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 4-й год после посадки	2,8 м	Конец августа – начало сентября	Низкая урожайность, отсутствие шипов

Самоплодная 

Новое слово в селекции облепихи – самоплодный сорт. Пока он всего один, растет только в средней полосе и дает не слишком обильные урожаи, но начало положено, а значит, скоро появятся и более совершенные представители этого направления. Ягоды на самоплодной облепихе вырастают крупными, до 2 г, кисло-сладкими, правда, не слишком хорошо отделяются от веток и соседствуют с солидными шипами. 

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 3-4-й год после посадки	До 3 м	Конец августа	Не требуется опылитель

Солнечная 

Еще один сорт облепихи без колючек отлично растет в средней полосе и на севере России, нетребователен к почвам и поливу. В отличии от большинства своих собратьев, Солнечная формирует крону в 2-3 основные ветви и это нужно учитывать при обрезке. Многочисленную корневую поросль придется убирать дважды в год, иначе она будет отнимать у растения силы и снижать урожайность. Ягоды Солнечной универсальны: хорошо хранятся, долго не теряют товарного вида и полезны как в свежем, так и в переработанном виде. 

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 3-й год после посадки	До 3 м	Середина августа	Бесшипный, зимостойкий, засухоустойчивый

Чуйская 

Выведенный в Сибири сорт Чуйская обладает богатой историей, и эти деревья по привычке выращивают многие садоводы. При всех плюсах (плодоношение без ухода, опыление от «мужских» дичек, обилие ягод) есть у Чуйской и «слабости». Она боится зимних оттепелей и может проснуться даже в середине зимы, если несколько дней стоит солнечная теплая погода, корни ее часто выпревают, а молодые деревца склонны к микозному усыханию. Поэтому выбирайте Чуйскую для посадки, только если готовы уделять растению время. 

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 4-й год после посадки	До 3,5 м	Вторая половина августа	Склонный к выпреванию, подвержен заболеваниям

Эссель 

Облепиха сорта Эссель может похватать крупными, сладкими ягодами, которыми будет усыпан весь взрослый куст. Их десертный вкус и яркий аромат позволяют не только перерабатывать урожай, но и наслаждаться свежими плодами. К сожалению, о таком богатстве также придется позаботиться – сорт подвержен микозному усыханию и заболеванию паршой. Однако своевременная обрезка пораженных ветвей, прореживание кроны и обработка деревьев 1%-ным раствором бордоской жидкости за месяц до сбора урожая защитят ваших зеленых питомцев. 

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 3-й год после посадки	До 3 м	Конец августа	Бесшипный, крупноплодный, ягоды десертного вкуса

Янтарная 

Деревце этого устойчивого к болезням и вредителям сорта активно плодоносит до 12-го года жизни, причем каждое взрослое растение дает до 14 кг ягод. Шипов на ветвях практически нет, поэтому собирать урожай можно безбоязненно. Единственное, на что следует обратить внимание при выращивании Янтарной, это своевременная подготовка молодой замены из черенков или корневой поросли. Кстати, хотя деревца этого сорта и невысоки, крона у них раскидиста, так что сажать под облепихой можно только что-то теневыносливое.

Вступление в плодоношение	Высота дерева	Уборка урожая	Особенности сорта
На 4-й год после посадки	До 3 м	Конец августа – начало сентября	Обильное плодоношение, раскидистая крона почти без шипов

 

Как видите, облепиха есть на любой вкус и цвет. Обилие полезных веществ и декоративный вид этой ягоды явно перевешивают возможные минусы, так что завести на участке или перед ним кустик с золотистыми плодами точно стоит.

описание сорта, посадка и уход, выращивание в Подмосковье

Облепиха сорта Алтайская – это плодовое дерево или кустарник, имеющее пирамидальную крону. Сорт создан на базе Алтайской опытной станции садоводства. Этот сорт крупноплодный, позднелетнего времени созревания. Он обладает отличной зимостойкостью и высокой урожайностью. В посадке и уходе эта облепиха неприхотлива. В статье расскажем, как растет и размножается облепиха алтайская, дадим подробное описание сорта.

Облепиха сорта Алтайская является одной из самых распространенных среди садоводов и огородников.

Особенности облепихи сорта Алтайская

Растения этого сорта имеют пластичную крону. Поэтому в первые годы жизни ее можно формировать в соответствии с пожеланиями садовода. Высота дерева – 3-4 метра. Скелетные ветки и однолетние побеги формируются в аккуратную густую крону, что дает возможность высаживать растение поблизости строений либо неподалеку от других деревьев. Читайте также статью: → «Композиции из растений и кустарников вдоль забора: что садить и по каким правилам». Серебристо-серые однолетние побеги с возрастом становятся коричневыми или ржаво-оранжевыми. Кожа веток на протяжении всей жизни остается эластичной и гладкой.

Характеристика растения

Описание кустарника представлено в таблице:

Параметры	Характеристика
Форма жизни	дерево или кустарник
Цвет ягод	ярко-оранжевый
Вес плода	0,8 г
Вкус	сладкий, 5,0 баллов
Урожайность	15 кг с дерева
Срок созревания	2-я половина августа
Шипы на побегах	отсутствуют
Морозостойкость	высокая

Описание созревших плодов

 

Ягоды облепихи вплотную прилегают к ветке и друг к другу, формируя яркие, нарядные гроздья.

Параметры	Характеристика
Масса	0,8-0,9 г
Форма	правильная, овальная
Мякоть	мясистая, сочная
Вкус	сладкая
Строение	ложная костянка
Окраска	ярко-оранжевая

Алтайская облепиха является отличительным сортом, благодаря достаточно большому размеру плодов и насыщенному цвету, а также уникальному вкусу ягод.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинства и недостатки можно сравнить в таблице:

Плюсы	Минусы
Высокая зимоустойчивость (выдерживает температуру до -40-45 градусов)	Сорт влаголюбивый, требователен к поливам
Растение среднерослое	Сорт самобесплоден, нуждается в опылении
Крона компактная	Плодоносящие побеги и почва могут подмерзать при чередовании оттепели и морозов
Побеги без шипов
Сорт высокоурожайный
Вступление в плодоношение на 4 год выращивания
Ягоды очень вкусные
Урожай после созревания не осыпается
Универсальность употребления ягод
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт декоративен

Как сажать облепиху Алтайскую

При определении места для посадки надо учитывать особенности корневой системы облепихи. На втором году существования растения вертикальный стержневой корень, достигнув 30-40 см, рост прекращает. Зато начинают усиленно расти боковые корни – под землей они могут достигать в диаметре 20-25 метров!

Совет #1. Планируя посадку облепихи, ориентируйтесь на температуру воздуха (не ниже +12 градусов) и состояние почвы (она должна быть рыхлой, легко разделяться на комочки).

Высаживают облепиху весной или осенью. Предпочтительнее весенние посадки: с 20 апреля по 20 мая – это начало вегетативного периода дерева. А значит, облепиха быстрее приживется и раньше на целый год вступит в фазу плодоношения.

Выбор участка для саженцев

Облепиха свето- и влаголюбива. Для нее нужно подбирать открытые и просторные участки. Ей не страшно близкое залегание грунтовых вод (до 1-1,5 м). Так как у нее мощная корневая система, ее можно высаживать на склонах оврагов. Часто ее высаживают в низине или на окраине участка. Однако облепиха не будет расти на заболоченных почвах и участках, где скапливается и застаивается талая или дождевая вода.

Почва: параметры, состав

Облепиха сорта Алтайская к почве не требовательна. Однако предпочитает давать хорошие урожаи на легких супесчаных или суглинистых почвах, которые имеют влаго- и воздухоемкую структуру. Кислую почву осенью известкуют.

Опылители алтайской облепихи

Облепиха Алтайская – сорт женский, а это значит, что у нее имеются лишь женские почки. Опыление возможно при переносе ветром пыльцы с мужских деревьев. Вот те сорта которые могут опылить Алтайскую облепиху: Адам, Алей, Урал, Милый друг. Обычно мужские экземпляры располагают в один ряд с женскими или на соседнем участке.

Процесс посадки кустов

Ко времени весенней посадки ямы, приготовленные с осени, как правило, уже успевают просесть, а талые воды и осенние дожди полностью растворили в них сухие минеральные подкормки, распределив их по всей яме.

1. Углубления (ширина 5-60 см, глубина 40-50 см) должны располагаться друг от друга на дистанции 2,5-3 метра.
2. Саженец помещают в яму и расправляют корни. Корневую шейку заглубляют в почву на 8-10 см.
3. Саженец присыпают землей.
4. Растение поливают водой (30-40 л).
5. Влажную почву мульчируют мхом или сухой землей слоем 10-20 см.

Часто Алтайский сорт облепихи садят не только ради урожая ягод, а и с целью декора, так как смотрится данное дерево или куст очень необычно и неповторимо.

Как ухаживать за облепихой Алтайской

Это растение очень неприхотливо, однако нужно все же соблюдать минимум агротехнических мероприятий.

Полив и подкормка кустиков

В течение вегетативного периода 3-5 раз обильно поливают растения с внесением 30-40 л воды под каждый саженец. Взрослому дереву потребуется 80-90 л воды. В остальном проводят капельные поливы (20-30 л воды для каждого дерева).

Облепиха нуждается в фосфорных удобрениях. Их нужно вносить в течение нескольких лет после высадки – это стимулирует развитие всех частей растения. Нужно вносить 50 г фосфорной муки на 1 кв. м. Альтернатива – 20-30 г двойного суперфосфата (можно 10-15 г обычного).

Также облепиху нужно подкармливать калийной солью (20-25 г/кв.м) и древесной золой (100 г/кв. м). Сухие удобрения надо разбрасывать на поверхности почвы в области корневой системы дерева, слегка рыхлить почву и поливать каждое дерево 20-30 л воды. Читайте также статью: → «Удобрения на садовом участке весной – краткий обзор и правила внесения».

Обрезка

Облепиха сорта Альпийская формирует густую крону, поэтому ее ежегодно прореживают – укорачивают однолетние побеги на 20-30 см. Обрезание верхушек молодых побегов дает возможность стимулировать развитие кронообразующих и скелетных ветвей. Через 8-15 лет, когда урожайность облепихи станет падать, надо провести генеральную обрезку дерева – освободить его от трехлетних побегов. Санитарные обрезки – вырезку всех поврежденных, высохших веток, корневой поросли – проводят ежегодно. Читайте также статью: → «Обрезаем деревья и кустарники».

Совет #2. Обрезка проводится до начала сокодвижения садовым секатором или пилой.

Размножение облепихи отпрысками

Это наиболее простой метод размножения облепихи. Одна из ее особенностей – появление в 4-5-летнем возрасте поросли или корневых отпрысков. Для получения саженца весной нужно отделить острой лопатой корневой отпрыск от маточного растения, засыпать его почвой и периодически поливать до тех пор, пока у него осенью не разовьется здоровая корневая система. Тогда отпрыск нужно пересадить на постоянное место, предварительно определив его пол. Надо помнить, что взятая от привитого растения поросль не сохраняет свойств материнского растения.

Если нет времени ждать, пока отпрыски появятся естественным путем, можно ускорить процесс их образования. Для этого нужно в земле найти скелетный корень и обрезать его на небольшом расстоянии от дерева. Место среза следует оставить открытым. Со временем здесь сформируются отпрыски, на которых ко второму году образуются корни. За год до пересадки отпрыск отделяют от материнского растения, а весной пересаживают в заранее подготовленную яму.

Облепиха Алтайская ценится за свой уникальный состав, который напитан полезными витаминами, микроэлементами, а вкус плодов не оставит равнодушным никого.

Болезни и вредители облепихи

Растения облепихи сорта Алтайская имеют хорошую устойчивость к грибковым и бактериальным заболеваниям, поэтому мало и редко болеют. Да и вредителей у них мало. Наибольший вред облепихе доставляют зеленая облепиховая тля, облепиховый галловый клещ, листовертка, непарный шелкопряд, а на юге России – запятовидный щитовик.

В борьбе с ними ранней весной необходимо проводить искореняющее опрыскивание любым препаратом, рекомендуемым для этих целей. В течение вегетации опрыскивают облепиху перетороидами или фосфорорганическими препаратами. Такие опрыскивания прекращают за месяц до сбора плодов. Наиболее существенный вред растению причиняет вилт (микозное увядание). Не существует сортов облепихи, которые были бы к нему устойчивы.

Сравнительно устойчивы к нему сорта Золотой початок, Дар Катуни, Новость Алтая. Эффективных препаратов против этого заболевания пока не существует. Обычно заболевшее дерево выкапывают и сжигают, не высаживая ничего на этом месте долгие годы. Если же дерево поражает фузариозное увядание, обрезают лишь заболевшие ветки.

Сбор урожая облепихи

Созревание ягод облепихи длится около месяца. Они становятся сладкими в конце августа. Значит, наступило время их собирать. Однако они довольно крепко держатся на дереве. Если немного подождать, то это сделать можно будет гораздо легче. Когда проходят первые заморозки, ягоды набирают еще больше сладости и приобретают легкий ананасовый аромат. Облепиха этого сорта начинает плодоносить на третий-четвертый год после высадки. За один сезон обычно собирают 15-16 кг ягод. Отрыв ягод с дерева сухой и легкий.

Сорт облепихи Алтайская сладкая

Неопытные садоводы могут спутать облепиху Алтайскую с сортом Алтайская сладкая. Они действительно имеют внешнее сходство, однако различны по своим потребительским качествам. Алтайская сладкая – растение также среднерослое с густой, компактной кроной, со средними, ланцетными листьями. Срок созревания – среднепоздний. Плоды овальные, ярко-оранжевые, средних размеров весом 0,7 г. Имеют сладкий вкус. Длинная плодоножка. При сборе отрыв сухой.

Сравнительное описание:

Особенности	Алтайская	Алтайская сладкая
Масса ягод	0,8-0,9	0,7
Вкус ягод	сладкий	сладкий
Срок созревания	20 августа – 10 сентября	15 сентября – 30 сентября
Урожайность с растения	16 кг	8 кг

На фото можно увидеть, как выглядит сам куст Алтайской облепихи, без плодов, благодаря уникальному внешнему виду данное растение отлично сочетается со множеством декоративных растений.

Сорт облепихи Джемовая

Плоды этого сорта универсального назначения созревают поздним летом. Слаборослый куст имеет округлую крону средней густоты. Прямые побеги имеют светло-коричневый цвет. Колючки на побегах отсутствуют. Темно-зеленые листья средних размеров ланцетовидные. Слегка вогнутая листовая пластинка. Оранжево-красные ягоды овальные. Вес 100 ягод – 60,0-73,0 г. Отрыв полусухой. Урожайность с семилетнего растения – 16,0 т/га, если схема посадки 4х2 м. Плодоносить начинает на четвертый год после высадки. Растение хорошо растет в солнечных местах.

Сорт не требователен к плодородию почвы. Однако, чтобы получать высокий, стабильный урожай, Джемовую лучше сажать на хорошо увлажненных плодородных супесчаных или суглинистых почвах. Она устойчива к заболеваниям и насекомым-вредителям. Сорт зимостоек. Из ягод облепихи сорта Джемовая изготавливают компоты, варенье, соки, вино, желе, пюре, кисель, пастилу, мармелад. Используют их и как лекарственное растение в медицине.

Облепиха самоплодная: особенности сорта

Самоплодный сорт облепихи может сам себя опылять и без опылителей завязывать плоды. Однако урожай такого сорта получается более низким, чем мог бы быть с опылителем. Кроме того, специалисты утверждают, что самоплодность – показатель непостоянный. Один и тот же сорт в разных климатических зонах или в одной, но в разные годы может проявлять самоплодность или быть частично самоплодным.

В селекции даже существует целое направление – выведение сортов облепихи, которые не нуждаются в опылителях. Первый результат работы – гибрид облепихи сорта Самоплодная. Его дерево высотой до 3 м завязывает крупные (вес до 2 г) плоды без мужского растения на участке. На ветке они крепятся ножкой, поэтому их очень удобно собирать. Все это делает сорт идеальным для выращивания на приусадебных участках.

Отзывы садоводов о сорте облепихи Алтайская

Садоводы Подмосковья жалуются, что облепиха Алтайская у них гибнет, но не столько от того, что лето у них довольно сухое. Причина – мягкие зимы с частыми оттепелями, что, например, для сибирского климата не свойственно. Растения этого сорта, – также отмечают садоводы, – неприхотливы. Их ягоды сладкие и ароматные, поэтому нравятся всем членам семьи.

Так выглядят плоды растения Алтайская облепиха крупным планом, отличаются крупным размером, ярким цветом, а также округловатой формой.

Распространенные вопросы и ответы про облепиху

Вопрос №1. На каком расстоянии сажают женское дерево облепихи от мужского?

На одном участке мужское и женское деревья можно сажать на любом расстоянии. Нежелательно, чтобы их разделяло высокое строение – дом, сарай, иначе они не смогут опыляться беспрепятственно. Конечно, чем ближе друг от друга они будут находиться, тем лучше. Но, например, вполне допустимо расстояние между ними в 60-100 метров.

Вопрос №2. Никак не получается сохранить облепиху. Как за ней ухаживать?

Надо очень постараться, чтобы погубить облепиху. Поэтому на вашу погибшую облепиху вряд ли повлияли обычные мероприятия. Единственное, – молодое растение могут подавлять соседние высокие, сильнорослые деревья. Причин гибели облепихи может быть несколько. Например, заболевание вилтом – вертицилезным увяданием, которое «скосило» растение в конце сезона, а вам показалось, что у растения наступило состояние осеннего покоя. А, может быть, сорт облепихи был не районированный, не подходящий для вашей местности и не стойкий к вилту.

Также возможно, что растение погибло в время таяния снега, весеннего паводка. Ослабить и даже «убить» облепиху в зимний период могут тяжелые почвы и почвы с близкими грунтовыми водами: пока она длительное время стояла в воде, примораживаясь, нагреваясь, успела просто сопреть и погибнуть. Облепиха не может расти в тени и в стоячих водах. А возможно, облепиха была посажена под северными ветрами, с постоянными сквозняками в комбинации со скоплением снега. Или при осенней перекопке вы повредили корень растения. Не исключено также, что облепиху убил резкий перепад температур в феврале.

Вопрос №3. Как можно избавиться от куста облепихи?

Необходимо в начале лета, когда листья облепихи полностью распустятся, опрыскать куст, согласно инструкции, раствором гербицидов Торнадо, или Ураган, или Раундал. Подействует препарат не сразу, а через 7-10 дней. Если не поможет, повторите процедуру еще раз.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Самоплодная облепиха | Дачная жизнь

Облепиха — ценное лекарственное растение. Выращивать его можно не только для получения облепихового масла, но и в декоративных целях, а также в качестве живых изгородей и для употребления ягод в пищу.

Облепиха — растение двудомное. Отдельно растут мужские (снабженные тычинками) особи, и отдельно женские (пестичного вида). Опыление осуществляется при помощи ветра. Различить по виду мужские особи от женских можно по виду плодоносных почек: мужские почки крупнее и снабжены несколькими покровными чешуйками.

Вас может заинтересовать

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Я уже рассказывал вам ранее о размножении облепихи одеревеневшими и зелеными черенками, корневой порослью. Сегодня же рассказ мой пойдет о выращивании облепихи из семян. Чтобы семена облепихи не утратили всхожесть, их необходимо хранить в сухом месте. Сеять можно поздней осенью, однако лучше ранней весной в пушистый, питательный грунт с добавлением песка и торфа. Нельзя допускать, чтобы грунт был очень сухим.

Облепиха елочка из семян Облепиха елочка из семян

Соберите листья облепихи! В сушёном виде их заваривают как чай и пьют при гипертонической болезни и симптоматической гипертонии, расстройствах кишечника, гиповитаминозе, простудных заболеваниях, а в свежем — применяют иногда вместо петрушки или укропа, если нужно посыпать зеленью то или иное блюдо.

1. Настой листьев облепихи используется при заболеваниях суставов (кипятить 1 ст. ложку размельченных листьев облепихи 10 мин. в стакане воды, принимать по 1/2 стакана 2 раза в день).

2. Облепиховый чай при гиповитаминозе . 5 г сухих листьев заварить 1 стаканом кипятка.

Облепиха — ценное лекарственное растение. Выращивать его можно не только для получения облепихового масла, но и в декоративных целях, а также в качестве живых изгородей и для употребления ягод в пищу.

Облепиха — растение двудомное. Отдельно растут мужские (снабженные тычинками) особи, и отдельно женские (пестичного вида). Опыление осуществляется при помощи ветра. Различить по виду мужские особи от женских можно по виду плодоносных почек: мужские почки крупнее и снабжены несколькими покровными чешуйками.

Ягодные культуры

Магазин Гарденмарт предлагает к заказу все виды ягодных кустарников. У нас Вы можете купить саженцы ягодных культур по выгодным ценам, получив 100% гарантию и полную консультацию агронома. 

 

Классический сад 

• Смородина — ароматная черная, сладкая красная, оригинальная желтая и гипоаллергенная розовая. Чемпион по содержанию витамина C, очищает кровь, расширяет сосуды, лечит анемию, улучшает память и содержит минимум калорий.
• Крыжовник — красный, зеленый, бесшипный. Улучшает обмен веществ, укрепляет сердечно-сосудистую систему, стабилизирует гормональный фон. Рекомендуется употреблять до 100 г плодов ежедневно детям с 7 месяцев, беременным, людям среднего возраста. 
• Малина — крупноплодная красная, желтая, черная, раннеспелая, а также подборка ремонтантных сортов. Не ягода, а настоящее лекарство. Содержит витамины, минералы, фолиевую кислоту, фруктозу и глюкозу. Благодаря содержанию салициловой кислоты быстро и безопасно снижает температуру. Используется при лечении гипертонии, анемии, цинги. 
• Жимолость — природный антибиотик против кишечной палочки, также разрушающий вирусы гриппа (свиного, птичьего) и лихорадки Эболы. Ягоды омолаживают и очищают организм, регенерируют ткани и костную систему, улучшают зрение, лечат от кашля. Все части растения применяются в косметологии.

 

Восточный сад

• Кизил и лимонник китайский — уникальные культуры. Полезны все части растений, многие века употребляются в Восточной медицине. Ежедневное потребление гарантирует крепкий иммунитет, нормализует давление и ведет прямиком к долголетию.
• Шелковица — тутовник, тутовое дерево. Природный антидепрессант. Ягоды восстанавливают нервную систему, лечат депрессию и бессонницу.  Снижают уровень сахара в крови, артериальное давление и повышают иммунитет.

 

Что-то новое

У этих растений открылось второе дыхание благодаря достижениям иностранных селекционеров. Мелкие и кисловатые ягоды остались в прошлом, теперь это вкуснейшие плоды, удобные для сбора и хранения. 

Ежевика — крупная и сладкая, дающая огромный урожай. Богата антиоксидантами, защищает организм от рака, укрепляет нервы, повышает иммунитет. Не содержит глюкозу, входит в лечебное меню при сахарном диабете. 

Голубика одно время считалось вредной и вызывающей головную боль. В прошлом веке доказано множество целебных свойств голубики — ягоды содержат витамины A, B, K, P, PP, дубильные вещества. Выводит из организма токсины, регенерирует кожу, обладает противовоспалительным действием. 

 

В интернет-магазине Гарденмарт есть все виды ягодных культур, растущие в Казахстане, России и Кыргызстане. Вы можете заказать саженцы ягодных культур высокого качества по привлекательной цене. Мы гарантируем 100% приживаемость, агротехническое сопровождение и сладкий урожай!

Облепиха: выращивание и уход

09.11.2016

Облепиха (лат. Hippóphaе, семейство Лоховых) – многолетний лиственный кустарник (или дерево), преимущественно колючий, достигающий в высоту 2 – 6 м, в дикорастущем виде распространен на большей части территории Европы и Азии. Из трех видов облепихи (крушиновидная, иволистная и тибетская) именно крушиновидная используется для культивирования и промышленного выращивания. Плантации облепихи в Китае дают до 90% мирового урожая этой культуры. 

Еще каких-то три-четыре десятилетия тому популярность облепихи среди наших садоводов-любителей достигала необычайного уровня. И, благодаря ее исключительным полезным свойствам, такой интерес был вполне оправдан. Практически каждый садовод старался посадить на своем участке это чудо-растение, чтобы иметь собственную природную аптеку. Сегодня же эта культура незаслуженно забыта… 

Одна из причин разочарования связана с неправильным выбором посадочного материала, а также с незнанием особенностей выращивания облепихи. При выборе саженца следует руководствоваться такими критериями, как максимальная  адаптация  растения к климатическим и географическим особенностям данного региона, высота будущего кустарника (дерева), по возможности отсутствие колючек на ветках и стволах растения, устойчивость к болезням и вредителям, сроки созревания, урожайность. 

Очень важно знать, что облепиха принадлежит к двудомным растениям. И если проблема опыления однодомных культур решается более просто благодаря наличию «мужских» и «женских» цветов на одном растении, то в случае с облепихой нужно учитывать необходимость присутствия в саду (или поблизости) двух разных саженцев, «мужского» и «женского». А поскольку культура эта относится к ветроопыляемым, то «мужское» растение следует сажать с подветренной стороны. 

Отличить принадлежность саженцев к той или другой группе не слишком сложно. Для этого необходимо внимательно рассмотреть их цветочные почки. На «мужском» растении они в 2 – 3 раза больше, чем на «женском» и, к тому же, имеют большее количество почечных чешуек. Во время цветения можно видеть особенность строения «мужских» цветов (у них развиты тычинки, а не пестик) и «женских» (развит пестик, а тычинки, наоборот, либо отсутствуют, либо не развиты). Как известно, качество опыления непосредственно влияет и на урожайность. К тому же зачастую садоводы по незнанию выращивают несортовую, дикорастущую облепиху, что со временем  приводит к сильному загустению кустарника, обильно усеянного колючками, и получению мелких плодов с невысокими вкусовыми качествами. 

 

Для выращивания в саду лучше использовать сортовые саженцы облепихи, среди которых наиболее известны «Лыбидь» (без шипов, раннеспелый сорт), «Золотой початок», «Перчик», «Шефердия» (древовидный сорт), «Адам» (сорт-опылитель), «Облепиха Самоплодная» (самоопыляемый сорт) и др. В отношении самоопыляемых сортов необходимо заметить, что их урожайность несколько ниже, чем у двудомных. Но в то же время они позволяют сэкономить место для посадки «мужского» растения.

Облепиха не требует специального ухода, потому идеально подходит для начинающих садоводов. Растение это очень морозостойкое, влаго- и светолюбивое, может расти на песчаных и каменистых грунтах. Выращивают облепиху для получения ценного облепихового масла и препаратов народной медицины, вкусных и полезных пищевых продуктов, в косметических, декоративных целях, как источник дубильных веществ (листья), а также используют этот кустарник в зеленых насаждениях как растение с мощной корневой системой, предотвращающей оползни и эрозию почвы. 

Следует знать, что корневая система этого кустарника разрастается на большой площади только вширь, не заглубляясь более, чем на 25 – 30 см, поэтому главная забота о растении – содержать околоствольный круг чистым и не перекапывать его глубже 5 – 7 см во избежание повреждения корней. 

Уход за облепихой ничем не отличается от традиционного ухода за ягодными кустарниковыми культурами: своевременное удаление сорняков, достаточный полив в засушливый период и периодическая подпитка органическими и минеральными удобрениями, обрезка сухих веток, защита от вредителей и болезней. 

Чтобы получить растения ценных сортов, облепиху размножают корневыми побегами, отсадками, черенками, прививанием. Если сеянцы нужны для укрепления почвы на склонах, песчаных почвах, для создания зеленых ограждений или предотвращения эрозии либо оползней, то в таких случаях используют семена облепихи. Размножение семенами – самый простой способ, но при этом сеянцы не сохраняют сортовых особенностей. К тому же где-то половину растений составляют опылители, не образующие плодов.   

Для размножения корневыми побегами их в одно- и двухлетнем возрасте выкапывают с частью материнского корня и земляным комом. Более слабые побеги отделяют и оставляют на доращивание еще на год. 

Метод размножения отводками применяют лишь в том случае, если в нижней части кустарника есть подходящие ветки. Отводки укладывают в канавки и фиксируют деревянными рогатками. Когда образовавшиеся побеги достигнут 6 – 8 см в высоту, на каждом участке (8 – 12 см) горизонтальной части ветки оставляют по одному сильному побегу, а слабые удаляют. После этого отводку присыпают плодородным шаром почвы (4 – 5 см), поливают и мульчируют околоствольные круги. При высоте побегов 10 – 14 см мульчу заменяют хорошо увлажненной землей, которую опять мульчируют. К осени на отводках вырастают несколько укоренившихся саженцев. Наиболее сильные из них можно уже пересаживать на постоянное место. 

Как и калина, облепиха успешно размножается зелеными черенками. 

Из существующих в плодоводстве способов прививания наиболее подходящие для облепихи – метод улучшенной копулировки и вприклад. В качестве привоя могут служить одно- и трехлетние сеянцы. Весной, сразу после раскрытия почек, к ним прививают однолетние ветки. Черенки, привитые к центральному проводнику саженца на высоте 10 – 25 см от корневой шейки, дают наибольший прирост. Прививочный материал заготавливают на хорошо развитых сортовых растениях осенью. Для этого срезают однолетние побеги, связывают их в пучок и хранят в подвале или погребе во влажном песке до весны. За сутки-двое до прививания черенки замачивают в чистой воде комнатной температуры, затем нарезают их отрезками длиной 6 – 8 см так, чтобы на каждом участке сохранялись две-три почки.

Наиболее трудоемкий процесс в выращивании этого растения – это сбор урожая. Но и здесь помогает такая особенность облепихи, как благосклонность к обрезке: ее плодоносящие ветки внутри кроны (т.н. «слепые») можно легко срезать секатором вместе с урожаем, не причиняя никакого вреда самому кустарнику, поскольку к следующему плодоношению они отомрут естественным путем (таково свойство этого растения). Далее можно легко обрывать ягоды с уже срезанных веток. Важный момент: при срезании веток следует оставлять снизу участок с двумя-тремя почками (весной из них появятся новые ростки). 

Облепиха – одна из наиболее ценных культур в мире благодаря высокому содержанию в ее плодах биологически активных веществ. Благотворное воздействие растения на организм животных, а затем и человека было замечено еще в Древней Греции. Облепиховый сок, содержащий повышенное количество витамина С и каротина, способствует восстановлению сил и трудоспособности. Основное лекарственное действие плодов облепихи направлено на предупреждение склероза, болезней, вызванных недостатком витамина Е, нарушением пищеварительных функций. Они обладают противовирусными, антибактериальными, ранозаживляющими, болеутоляющими свойствами. Облепиховое масло используют для лечения лучевых поражений кожи, ожогов, обморожений, экзем, глазных болезней, в гинекологии, стоматологии, при онкологических заболеваниях. Препаратами из коры растения лечат лучевую болезнь и злокачественные образования.  

Не менее ценны и популярны пищевые продукты, приготовленные из облепихи. Различные соки, джемы, варенье, мармелад, начинки для сладостей, желе, напитки, вина не только вкусны, но и очень полезны. Из множества всех существующих рецептов приготовления облепихи, пожалуй, наиболее популярными можно назвать те, что не требуют термической обработки плодов. Это позволяет без ущерба сохранить в них уникальный поливитаминный комплекс. Вот некоторые из них:

Чистые (вымытые и сухие) плоды облепихи (3 части) пересыпают сахаром (4 части) и наполняют этой смесью стерилизованные банки (на 3/4 их объема). Остатком сахара присыпают смесь сверху, а затем закрывают банки полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодильнике такой продукт можно два года. 

Второй вариант предусматривает механическую обработку плодов. 1 кг чистых и сухих плодов облепихи перетирают в блендере с 1,5 кг сахара. Смесь разливают в стерилизованные банки и присыпают сверху сахаром. Для кратковременного хранения (до 3 месяцев) достаточно закрыть банки полиэтиленовыми крышками и поставить в холодильник. Чтобы смесь могла храниться более длительный период, банки закатывают стерилизованными крышками.  

Такие заготовки помогут обеспечить всю семью уникальным мультивитаминным комплексом в зимний период и в пору весеннего авитаминоза.

Автор: Катажина Арвентур

Руководство по выращиванию морских ягод — One Green World

Руководство по выращиванию морских ягод

Щелкните ссылку> Каталог морских ягод

Не секрет, что мы большие поклонники Sea Berry в One Green World. Восхитительно острый и питательный сок — это то, что дает нашей команде энергию, необходимую для того, чтобы пережить напряженный сезон, а также сезон гриппа.Его используют много, и его присутствие в ландшафте Северной Америки относительно невелико, поэтому мы решили, что, наконец, пришло время пролить свет на то, что является таким особенным и, возможно, даже волшебным в этом растении и его плодах. Следуйте инструкциям в этом руководстве по выращиванию морских ягод, чтобы узнать немного об истории и лучше понять это замечательное растение.

Морская ягода, также известная как облепиха, произрастает в Европе и Азии, где она растет вдоль берегов рек, морских берегов, песчаных дюн и горных склонов от уровня моря до 12 000 футов.Все части растения имеют долгую историю использования в Китае и России, где они веками собирались в дикой природе и совсем недавно были введены в промышленное производство. Он даже вошел в несколько мифов и легенд из-за его многих питательных и лечебных качеств. Латинское название этого рода, Hippophae, переводится как блестящая лошадь в связи с ее использованием в корме для лошадей. В листьях такое высокое содержание масла, что их часто добавляли в корм для лошадей, чтобы у животных оставалась блестящая шерсть.По сей день они все еще используются в кормах и добавках для лошадей. В некоторых легендах говорится, что фермеры выпускают своих старых, дряхлых лошадей бродить по холмам, считая это гораздо более гуманным, чем убивать их. После нескольких дней выпаса на диких растениях Sea Berry, которые естественным образом росли на склонах холмов, лошади возвращались к своим хозяевам и принимались за молодых, здоровых жеребцов с их недавно блестящей шерстью и возвращающейся энергией. Также говорят, что мифический конь Пегас питался морскими ягодами, и именно эти волшебные ягоды дали ему крылья, чтобы летать.Это было примерно за 4000 лет до того, как компании по производству энергетических напитков заявили о способности летать через свои продукты, сделав Sea Berries оригинальным энергетическим напитком! Очевидно, мы считаем, что сок Sea Berry намного превосходит любой другой «энергетический» напиток, представленный сегодня на рынке.

Выращивание морских ягод началось относительно недавно, начиная с 1940-х годов в России. Ученые первыми начали исследовать и открывать то, что давно известно как традиции народной медицины. Некоторые из первых коммерчески собранных морских ягод в России использовались в Большой космической гонке, поскольку они считаются очень полезными для защиты людей от радиации.Готовясь покинуть атмосферу Земли, Юрию Гагарину дали необычайно большую дозу морских ягод, а также крем для кожи с морскими ягодами для защиты от любого потенциального излучения, таким образом, морская ягода стала первой космической ягодой!

Морские ягоды были почти полностью неизвестны производителям в Северной Америке, пока они не были завезены в Канаду в 1930-х годах доктором Л. Скиннером на исследовательской станции Морден в Манитобе. Позже они были посажены в канадских прериях Центром Шелтербелт Управления реабилитации прерийных ферм.Эти живые изгороди предоставили большую часть генетического материала ранним исследователям North American Sea Berry. Канадцы продолжают высаживать большие лесополосы морских ягод для стабилизации эродируемых почв, но основные разработки в области названных плодовых культур пришли к нам из Европы и Азии, особенно из России.

И именно здесь герой нашего родного города Джим Гилберт, основатель One Green World, выходит на сцену Sea Berry. Джим, свободно владеющий русским языком, на протяжении многих лет совершал много поездок в Европу и Россию, чтобы собирать сорта морских ягод от селекционеров, которые выбрали лучшие плодоносящие сорта, известные в мире, и привезли их сюда, чтобы сделать их доступными на Севере. Американские производители.Многие фермеры по всей стране с тех пор вырастили саженцы этих сортов в попытках улучшить их, но селекционные программы в Северной Америке все еще находятся в зачаточном состоянии.

Выращивание растений Sea Berry

На данный момент в Северной Америке очень мало крупных производств Sea Berry, поэтому продукты Sea Berry, кроме фармацевтической и косметической, практически невозможно найти. Как и многие из лучших фруктов, если вы хотите морские ягоды, вам придется выращивать свои собственные растения.К счастью, это одно из самых простых в выращивании растений, оно невероятно сильное и не содержит вредителей и болезней!

Выбор места для заводов Sea Berry

При выборе места для посадки в первую очередь следует учитывать, что Sea Berries очень не переносят оттенок . Как вид-первопроходец, приспособившийся к заселению нарушенных территорий, ему требуется полный дневной солнечный свет для достижения максимальной продуктивности. Морские ягоды можно выращивать на полудневном солнце, но если они находятся ниже шести часов под прямыми солнечными лучами, урожайность начинает резко снижаться.

Также необходим хороший дренаж, иначе растения погибнут от корневой гнили. Они предпочитают супеси, но даже те, кто выращивает на тяжелых глинистых почвах, успешно выращивают морские ягоды, если их посадить на склоне с хорошим дренажем. Прибрежные производители также выиграют от устойчивости Sea Berry к засоленным почвам. Они часто растут на прибрежных дюнах и склонах, где брызги океана не позволяют более крупным видам, не переносящим соли, расти и затенять морские ягоды. Эта адаптация также особенно актуальна для городских фермеров, которые могут накапливать соли в почвах из-за дорожной соли, используемой для зимнего содержания дорог.

Если вы можете удовлетворить эти два основных требования: полный солнечный свет и хороший дренаж, то у вас, скорее всего, не возникнет проблем с выращиванием морских ягод. Как азотфиксирующий вид, он может переносить некоторые из самых бедных почв с дефицитом питательных веществ, и мы тщательно проверили это, высаживая гравийные парковочные полосы, засыпку после строительства, каменистые обнажения, на которых почти не образовалась почва, грубые песчаные почвы и т. Д., А также Морская ягода процветает там, где у большинства других видов нет шансов.Растения Sea Berry со временем действительно улучшат состояние почвы. Он имеет широкий диапазон pH от 5,5 до 8,0, хотя следует отметить, что симбиотические корневые клубеньковые бактерии Frankia, которые отвечают за способность Sea Berry связывать атмосферный азот, предпочитают pH 5,5-7,0. Растения выдерживают температуры от -45 градусов по Фаренгейту до 105 градусов по Фаренгейту, но обычно дают лучшие урожаи ниже 90 градусов, и они относительно устойчивы к засухе.

Хотя они могут переносить практически любые условия хорошо дренированной почвы, есть несколько недостатков питательных веществ, с которыми вы можете столкнуться при выращивании их в домашних условиях.Любое пожелтение листьев может указывать на недостаток азота или калия. Маргинальный хлороз, укорочение междоузлий стебля и гибель терминальной почки могут быть следствием дефицита фосфора и задержки раскрытия цветков и почек весной, или небольшие хлоротичные листья могут указывать на дефицит цинка. Эти недостатки редки, но их стоит отметить.

Способность морских ягод процветать в плохих почвенных условиях и быстро колонизировать может поднять красный флаг для тех, кто обеспокоен инвазивными видами.Это правда, что растения Sea Berry иногда отрываются от корневой системы, поэтому убедитесь, что ваш план ухода учитывает это. Достаточно скосить присоски, чтобы полностью удержать их, хотя некоторым может понравиться выкапывать присоски и сажать их в другом месте. Другая стратегия — приходить раз в год с острой лопатой и срезать побеги вокруг корня. Морские ягоды не продемонстрировали здесь способности быстро распространяться семенами, но стоит обратить внимание на то, не имеют ли растения морских ягод в прошлом опыте в вашем районе.Крайняя непереносимость этого растения тени также делает его маловероятным видом, особенно в том, что касается его способности вторгаться в здоровые лесные экосистемы.

Дизайн морского ягодного сада

Обычно фермы Sea Berry ориентированы рядами с севера на юг, чтобы обеспечить максимальное проникновение солнечного света на каждое растение в саду. Важно отметить, что морские ягоды являются раздельнополыми видами, что означает, что они производят мужские и женские цветы на отдельных растениях, поэтому для получения плодов вам необходимо иметь поблизости мужское растение, а более крупные посадки требуют правильного соотношения мужских и женских цветов. женские растения.Одно мужское растение на каждые восемь женских растений — хорошее соотношение. Для более крупных насаждений один самец сажает каждое пятое растение и повторяет каждый четвертый ряд, что является одним из наиболее продуктивных вариантов мужского и женского растений. Цветы опыляются ветром, поэтому при планировке посадок стоит учитывать направление весенних ветров.

Внутри рядов растения обычно расположены на расстоянии от 3 до 5 футов друг от друга с промежутком в 16-20 футов между рядами. Домашние садоводы могут использовать более широкое расстояние между растениями, если требуется более декоративная или раскидистая форма.

Молодые насаждения нуждаются в орошении, особенно там, где летом мало осадков, а в средиземноморском или пустынном климате растениям всегда может потребоваться орошение для оптимального плодоношения.

Обрезка морских ягод

Это может быть самым запутанным аспектом выращивания морских ягод для многих садоводов, а также фермеров-производителей. Обычно растения настолько продуктивны, что даже ленивая или небрежная обрезка все равно даст вам обилие фруктов, но правильные методы обрезки дадут вам более послушный куст, а также долгосрочную продуктивность и более крупные урожаи.

Прежде чем переходить к более подробному рассмотрению обрезки морских ягод, знайте, что общие методы обрезки фруктовых деревьев можно применять и к растениям морских ягод. Удаление мертвой древесины, ветвей, обращенных вниз, перекрывающихся или переполненных веток, и отходящих назад длинных, слишком тонких ветвей принесет пользу вашим растениям Sea Berry. Цель — проникновение света по всему крону, как это было бы с любым другим фруктовым деревом.

Цели обрезки морских ягод:

• Улучшить ветвление
• Поддерживать оптимальное количество новых и молодых плодоносящих ветвей
• Удалить старые, слабые и непродуктивные ветви
• Увеличение светопроницаемости
• Соблюдайте ежегодную норму вынашивания.

Первое, что нужно сделать с молодыми растениями, если это еще не было сделано в питомнике, — это удалить верхнюю почку, а также все лишние нижние ветви. Удаление верхушечной почки создаст привычку больше похожую на куст, чем на вертикальную, так как энергия будет направлена ​​на боковые почки, а не на верхнюю почку.

Хранение деревьев на высоте 8-9 футов значительно уменьшает затенение внутренней части растения и сохраняет их на гораздо более удобной высоте для обрезки и сбора урожая.Обычно ветви, направленные вниз, являются наименее продуктивными, ветви, направленные вверх, как правило, чрезмерно мощные и дают в основном вегетативный рост, а горизонтальные ветви являются наиболее производительными и сильно загружены плодами. Растения обрезают в конце зимы или ранней весной до того, как начнут открываться бутоны.

Восемьдесят процентов ягод собираются на древесине второго года выращивания, поэтому целью является максимальное увеличение количества древесины на втором году выращивания из года в год. Одна из проблем, связанных с этим, заключается в том, что один из наиболее распространенных и эффективных способов сбора морских ягод, особенно в меньших масштабах, — это отрезать всю плодовитую ветвь и заморозить ее, прежде чем выскочить замороженные ягоды.Это связано с отсутствием опадающего слоя на ягодах, что затрудняет их сбор вручную. Итак, опять же, вам нужно быть уверенным, что вы поддерживаете здоровое количество ветвей второго года каждый год, чтобы поддерживать высокий уровень производства фруктов.

Сбор плодов морских ягод

Как упоминалось ранее, сбор урожая Sea Berry может быть довольно сложным и может быть одной из главных причин того, что нет более крупных ферм Sea Berry. Отсутствие опадающего слоя и небольшой размер ягоды, а также ее склонность к «лопанию» при сборе очень затрудняют сбор урожая вручную.Морские ягоды также несколько колючие, отсюда и другое распространенное название облепиха, что усложняет сбор урожая вручную. Чтобы правильно собрать урожай в саду, требуется примерно 1500 рабочих часов на гектар! Таким образом, в этой ситуации работникам либо платят очень плохо, либо продукт в конечном итоге стоит дорого, либо, возможно, и то и другое.

В малых масштабах наиболее эффективный метод сбора урожая, который мы нашли, — это отрезать всю плодоносящую ветвь и заморозить ее. Замораживание превращает ягоды из маленьких шариков с водой, которые часто взрываются, в твердые ягоды, которые можно легко снять с ветки вилкой или стряхнуть.Затем ягоды можно хранить замороженными в течение длительного времени и размораживать по мере необходимости для приготовления соков, джемов, шербетов, смузи или любого из бесконечных рецептов, в которые вы можете включить морские ягоды.

Механический сбор урожая также оказался прибыльным, хотя он не очень эффективен, поэтому требуются очень большие посадки, чтобы сделать это экономичным. Также было создано несколько различных инструментов для ручного сбора урожая, которые срезают ягоды на стебле, хотя это также требует очень много времени.

Хотя мы часто сосредотачиваемся на ягодах, растения Sea Berry также ценятся во всем мире за их масло, которое можно отжать из семян, а также за лекарственные компоненты, содержащиеся во всех частях растения.Самый простой из них — это листья, которые можно высушить и превратить в прекрасный травяной чай, который имеет многие из тех же питательных качеств, что и ягоды. Листья имеют удивительно приятный аромат, похожий на крапивный чай. Сбор листьев для чая также даст вам возможность использовать мужские растения, помимо пыльцы.

Пищевая и лечебная ценность растений и фруктов морских ягод

Питательные качества и лечебная ценность растения Sea Berry и его плодов давно ценились во многих частях мира.Чтобы по-настоящему понять многие свойства и компоненты этого удивительного растения, мы могли бы заполнить целую книгу, но здесь мы коснемся некоторых его замечательных качеств.

Первое, что люди замечают в морских ягодах, особенно при приготовлении из них сока, — это невероятно высокое количество каротиноидов, которые придают ягодам темно-оранжевый цвет. Каротиноиды укрепляют иммунную систему организма, а содержащиеся в морских ягодах каротиноиды особенно легко усваиваются нашим организмом из-за содержания в них масла.

Морские ягоды также являются прекрасным источником омега-жирных кислот, включая пальмитиновые жирные кислоты, пальмитолеиновую (омега-7), олеиновую (омега-9), линолевую (омега-6) и линоленовую (омега-3) жирные кислоты.

Концентрация витамина С в морских ягодах намного выше, чем в апельсинах, клубнике или киви, а концентрация витамина Е выше, чем в пшенице, кукурузе или сое.

Другие витамины включают витамины A, B1, B2, B6, B9, B12, D и микроэлементы калий, магний, фосфор, марганец, медь, йод, железо, хром, селен и цинк.В отчете Food Research International за 2010 год говорится, что морские ягоды содержат 18 из 22 известных аминокислот!

В косметической промышленности масло давно ценится за его использование для уменьшения морщин, как противомикробное, антисептическое средство и за его способность регенерировать ткани. Многие традиции медицины также использовали масло как болеутоляющее, благодаря его противовоспалительным и антимикробным свойствам. Отчеты показывают, что употребление морских ягод может улучшить способность организма подавлять развитие опухолей и уничтожать свободные радикалы.Употребление морских ягод также улучшает сердечно-сосудистую деятельность и работу иммунной системы.

Для получения более подробной информации о пищевых и лечебных компонентах Sea Berry ознакомьтесь с некоторыми из замечательных статей и веб-сайтов, перечисленных в разделе ресурсов ниже.

Прочие ресурсы:

Ли и Беверидж. Производство и использование облепихи. NRC Research Press. (2003).

Li, TSC. «Облепиха: новые возможности для выращивания культур.” Hort.purdue.edu (1999) http://www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1999/pdf/v4-335.pdf

Sabir SM, et al. «Элементный и пищевой анализ ягод облепихи (Hippophae rhamnoides ssp. Turkestanica) пакистанского происхождения». PubMed.gov (2005)

Bal LM, et al. «Ягоды облепихи: потенциальный источник ценных питательных веществ для нутрицевтиков и космецевтиков». Food Research International (2010)

Goel, HC, Bala M.«Облепиха ( Hippophae rhamnoides ) в качестве радиозащиты». Институт ядерной медицины и смежных наук (н.д.)

Знакомство с облепихой

Знакомство с облепихой

Содержание

1. Общая информация
2. Текущее потребление
3. Характеристики завода
4. Агрономические практики
5. Список литературы

Общая информация

Латинское имя

Семья

Общие названия

• Облепиха, сибирский ананас, морская ягода, облепиха или ласточка

Среда обитания

• Родом из северо-западной Европы через Среднюю Азию. в горы Алтая в западный и северный Китай и северный Гималаи.

Историческое использование

• Используется в Древней Греции в качестве корма для лошадей для увеличения веса. усиление и блестящая шерсть. Фактически, родовое латинское название « Hippophae » буквально переводится как «блестящая лошадь».
• Облепиха веками использовалась как в Европе, так и в Азия как еда; и за его фармацевтические свойства.
• Анекдотические сообщения указывают на то, что облепиха использовалась в древности. раз до:
  • Снижает температуру, уменьшает воспаление, нейтрализует токсичность и абсцессы и очистите легкие.
  • Лечит простуду и кашель.
  • Лечит опухоли и новообразования, особенно желудка и пищевод.

Текущее потребление

Функциональное питание

• Сок из ягод облепихи — распространенный напиток во многих странах. Азии и Европы. В соке очень много белка, витаминов. C и E, а также органические кислоты.
• Листья, свежие или сушеные, можно замачивать, чтобы получить питательный чай.
• Листья, молодые ветки и мякоть плодов могут использоваться как животные. корм.

Лекарственное

• Сообщалось о местном применении облепихового масла при кожная терапия, включая солнечные, тепловые, химические и лучевые ожоги, экзема и плохо заживающие раны.Российские космонавты использовали море облепиховый крем для защиты от космического излучения.
• Масло из плодов облепихи богато витамином Е, каротиноидами, фитостерины и незаменимые жирные кислоты, все из которых имеют полезные лечебные свойства для лечения внутренних и местных недуги.
  

Агрономические и экологические

• Облепиха — необычайно выносливый кустарник, быстроразвивающийся. разветвленная корневая система, способная фиксировать азот.Таким образом, это подходит для выращивания на маргинальных почвах, со временем улучшая их туда, где они могут поддерживать рост других растений. Это довольно терпимо относится к соляным брызгам, прилегающим к автомагистралям. Облепиха был использован для:
  • Проекты по борьбе с эрозией почв и мелиорации земель
  • Улучшение среды обитания диких животных (рисунок 1) и защита насаждений
  • Декоративные кусты

Рисунок 1.Одно из многих гнезд маленьких птиц найден в кустах облепихи.

Характеристики завода

Облепиха — это листопадные кустарники, обычно от От 0,5 до 6 м в высоту с эквивалентной шириной, но может достигать 18 м в Средней Азии. Тычиночные деревья более прямостоячие, чем раскидистые пестичные деревья. Естественно имеет тенденцию к формированию присоски. заросли, если не ухаживать должным образом.Они могут выдерживать высокие температуры до -40 ° C, устойчивы как к засухе, так и к соли. Море крушина требует полного солнечного света для хорошего роста и не переносит тенистые условия возле больших деревьев. Ветки плотные, жесткие, и очень колючая, с концевыми и пазушными шипами. В листья линейной или ланцетной формы, длиной от 3 до 8 см и шириной менее 7 мм, темно-серо-зеленые на верхней поверхности и отчетливый бледный, серебристо-серый на нижней поверхности.Облепиха двудомный, с отдельными мужскими и женскими растениями. Появляются цветы до листьев, локализуются на 2-летней древесине, а встречаются небольшими кистями в пазухах листьев по всей длине филиала. Опыление женских цветков происходит в середине мая, и полностью зависит от ветра для распространения пыльцы от самцов цветы. Созревание плодов происходит примерно через 100 дней после опыления.Плоды облепихи могут различаться как по форме, так и по цвету, но обычно шаровидные до яйцевидных ягод от желтого до ярко-оранжевого в цвете. Сочетание формы и размера плодов вместе с контраст между цветом плода и листьев способствует декоративной ценности этого растения.

Используемые детали

• Листья и молодые ветки
• Ягоды

Агрономические практики

Сельскохозяйственная зона

• Древесный кустарник до небольшого деревца, устойчивый к Зоне 3 (-40 ° C).

Прорастание семян

• Прорастет через 3-10 дней после стратификации до разрыва покой в ​​зависимости от температуры прорастания.
• Стратификация в течение 90 дней при температуре от 3 до 5 ° C во влажных условиях необходимы для достижения хорошей всхожести при весеннем посеве или в теплице.
• Свежие семена можно высевать прямо в поле осенью. с 5 мм грунта.
  

Распространение

• По семенам, но рассада не будет идентична женскому растению, и может быть мужчиной.
• Распилом хвойных пород — просто, недорого и очень успешно
• Распилом древесины твердых пород — просто, недорого и в меру удачно.
• Укорневые черенки довольно легко размножаются.
• Сососочные — простые, недорогие, но у сосунов плохие корни масса и может страдать от трансплантационного шока.
  

Легкая

Тип почвы

• Облепиха адаптирована к широкому спектру почв и произрастают на малоплодородных землях, в том числе на песчаных, тяжеловесных почвах с бедными способность удерживать питательные вещества и воду. Облепиха хорошо себя чувствует на хорошо дренированном легком и среднем супеси.
• Имеет умеренную толерантность к засоленным почвам
• Оптимальное значение pH почвы 6-7
  

Потребность во влажности

• Несмотря на засухоустойчивость, минимальное количество осадков составляет 400 мм в год. требуется для обеспечения хорошего урожая.Набор фруктов в саду около Wingham, ON произошел на две недели раньше в 2006 году по сравнению с 2005. За период с 1 мая по 1 сентября оба растущих градусо-дней (1516 против 1362) и единицы тепла сельскохозяйственных культур (2366 против 2162), были выше в 2005 году по сравнению с 2006 годом, но количество осадков было значительно выше в 2006 г. (335 мм против 239,6 мм). Дополнительные осадки в 2006 г., вероятно, положительно повлияли как на первые плоды набор и повышенная урожайность.

Расстояние

• Дизайн сада зависит от того, будут ли собираться плоды механически или вручную. Типичные сады насчитывают от 600 до 1000 человек. растений на акр, с 1 самцом на каждые 7 женских растений.

Рис. 2. Произведенная недавно посаженная облепиха. от бегунов (на переднем плане). Этот снимок сделан в середине сентября. 2005 г., недалеко от Уингема, штат Орегон.Летний покровный урожай гречки был вспахивают и ржаную траву высаживают между рядами.

Рис. 3. Левая панель: Трехлетнее море. облепиха возле Уингема, штат Орегон (2005 г.). Правая панель: четыре года старые деревья из того же сада (2006)

Урожай

Когда выращивают всего несколько деревьев, можно легко собирать ягоды. вручную, что требует примерно тех же усилий, что и сбор урожая малина.Хотя колючие кусты облепихи может быть проблемой, молодые растения могут быть относительно без шипов. Некоторые в настоящее время доступны сорта без шипов, и в будущем разведение усилия должны увеличить их число. По количеству деревьев в сад увеличивается, поэтому работа, необходимая для сбора урожая ягоды. Цифры из Китая показывают, что до 1500 человек часов на гектар требуется для ручной уборки.Ручной сбор в саду в районе Вингхэм подсказывает, что пора собирать урожай на гектар может быть значительно выше 1500 часов, особенно при попытке собрать целые ягоды. Плоды крепко прикреплены, и их нелегко отделить от ветвей. Опытные сборщики смогли собрать неповрежденные плоды со скоростью 1–1,5 кг в час. Сложность удаления плода с дерева уменьшается по мере того, как сезон прогрессирует.К сожалению, качество фруктов также ухудшается. за этот же период, поэтому оптимальное время для сбора урожая необходимо будет быть идентифицированным для отдельных участков выращивания. Успешная реклама эксплуатация облепихового сада в конечном итоге потребует разработка и внедрение некоторых типов механических комбайнов. Разработано несколько типов, в том числе вибростенд. изобретен в Саскачеване.Как и в случае с любой другой культурой, выращиваемой для производства нутрицевтиков, использование в лечебных или кулинарных целях, обработка облепихи после сбора урожая ягоды должны соответствовать утвержденным стандартам надлежащей сельскохозяйственной практики. После очистки ягоды следует как можно быстрее обработать, но может храниться при низких температурах (от 4 до 6 ° C) или в кратковременном заморожены, если немедленная обработка невозможна. Срок годности Хранить ягоды при низкой температуре можно до 2 недель.Ягоды сохраняют форму при оттаивании после замораживания. Собранный плод из сада Wingham в настоящее время используется как в свежем, так и в замороженные продукты, которые продаются на фермерском рынке недалеко от Хантсвилла. Из фруктов производят различные продукты, в том числе желе, соковые экстракты, нектар сальсы и хлеб из мякоти и семян после отжима сока. Молодые листья были высушены и измельчены для употребления в качестве чая.

Рис. 4. Урожайность ягод с 3-х летней морской давности. облепихи (левый рисунок). Максимальное завязывание плодов происходит на деревьях 4 года и старше (фото справа).

Рис. 5. Обрезанная ветка у 4-летнего ребенка. дерево. Позже ягоды были удалены вручную для дальнейшей обработки.

Рис. 6. Обрезанные ветви, готовые к транспортировке. в сарай для вывоза ягод.

Рис. 7. Четырехлетний сад облепихи. как видно с 200 метров. Обратите внимание на обилие ягод, каждая из длиной не более 2 см.

Другие соображения

Как и в случае с любой альтернативной культурой, новые производители должны учиться о стоимости производства и рыночном потенциале облепихи. Кроме того, прежде чем делать какие-либо заявления о нутрицевтике или лечебные свойства облепихи, производители должны убедиться, что эти требования подпадают под правила, установленные Природным Управление товаров для здоровья Министерства здравоохранения Канады.

Список литературы

Ли, Т.С.С. и Беверидж, Т.Х.Дж. 2003. Облепиха (Hippophae) rhamnoides L.): Производство и использование. NRC Research Press, Оттава. (www.monographs.nrc-cnrc.gc.ca)

Zeb, A. 2004. Важные терапевтические применения облепихи (Hippophae): Обзор. Журнал биологических наук 4 (5): 687-693

Автором этого информационного бюллетеня является Джим Тодд, специалист компании Transition Crop Specialist, Отделение технологий растениеводства, Министерство сельского хозяйства, продовольствия и Сельские дела.

Облепиха Hedging (12 растений)

Живая изгородь может предоставить птицам возможности для гнездования и привести в сад широкий спектр диких животных. Многие виды живой изгороди также дают съедобные плоды, которые можно использовать для приготовления желе и напитков. Чтобы обеспечить быстрое укоренение, наши растения для живой изгороди поставляются в виде двухлетних растений с голой корневой системой. Доступен с конца ноября до конца апреля.

Для лучшего приживаемости мы настоятельно рекомендуем использовать при посадке Rootgrow (в соответствии с рекомендациями по посадке RHS).

Стоимость перевозки и упаковки

Наша стандартная стоимость доставки на материковую часть Великобритании составляет 8,95 фунтов стерлингов. Некоторые предметы (где указано) включены в стоимость проживания. Если вы заказываете только те товары, которые включают p & p, стандартная плата за доставку не применяется.

При доставке на Шотландские острова и Хайленд, Северную Ирландию, Нормандские острова, остров Мэн и острова Силий может взиматься дополнительная плата. Если взимается дополнительная плата, мы свяжемся с вами до отправки.

Мы сожалеем, что из-за Brexit мы больше не можем осуществлять поставки в Северную Ирландию, Республику Ирландию и остальные страны Европы.

Даты отгрузки

К сожалению, мы не можем указать точные даты доставки, так как погодные условия могут повлиять на график отгрузки. Следующая информация (которая относится к заказам, размещенным в Интернете и по телефону) должна использоваться только в качестве руководства и при том понимании, что мы не сможем точно уложиться в эти даты.Обратите внимание: при оплате чеком доставка обычно занимает больше времени.

ОБНОВЛЕНИЕ 21.1.21: В результате пандемии у нас очень большой объем заказов. Поэтому сроки доставки превышают нормальные. См. Измененное расписание ниже.

Фруктовые деревья, кусты мягких плодов, декоративные деревья и живые изгороди (голые корни)

Фруктовые деревья с голыми корнями, кусты мягких плодов, декоративные деревья и живые изгороди доступны с конца ноября до конца апреля.

Заказы, размещенные до 15 ноября, обычно отправляются к середине / концу декабря.

Заказы, размещенные с 16 ноября по 31 декабря, обычно отправляются в конце декабря / января.

Заказы, размещенные после 1 января, обычно доставляются в течение 28 дней с момента размещения заказа.

ОБНОВЛЕНИЕ 21.1.21: Текущее расчетное время доставки составляет 4-5 недель.

Фруктовые деревья и кусты мягких фруктов (выращенные в горшках)

Выращиваемые в горшках фруктовые деревья, крыжовник и смородина доступны с апреля по конец августа и обычно отправляются в течение 14 дней.

Ежевика, черника, клюква, бузина, медовая ягода, брусника, инжир, ягоды годжи и виноград обычно доступны в течение всего года. Если заказано с апреля по конец сентября, они обычно отправляются в течение 14 дней, если не заказаны растения, которые должны быть отправлены позже.В этих обстоятельствах, чтобы избежать дополнительных расходов на перевозку, весь заказ будет отправлен вместе, когда все будет в наличии. Вне этого периода доставка может занять до 28 дней или дольше, если заказано с растениями, которые должны быть отправлены позже.

Малина, выращенная в клетках

Малина, выращенная в клетках, доступна с конца мая до середины августа и обычно отправляется в течение 14 дней.

Саженцы клубники (побеги)

Свежевыкопанные саженцы клубники будут отправляться с конца октября до конца ноября.Отгрузка саженцев клубники холодного хранения будет осуществляться с марта по начало июля. Заказы, размещенные в эти периоды, обычно доставляются в течение 28 дней. Некоторые разновидности доступны только в холодильных установках (информацию о наличии см. В описании продукта).

Саженцы клубники (туманные кончики)

Misted Tips доступны с конца августа до середины октября и будут отправлены в течение 28 дней.

Овощные растения

Овощные растения доступны с середины мая до конца июля.Грубо говоря, растения, заказанные до конца апреля, обычно отправляются к концу мая. Растения, заказанные после мая, обычно отправляются к началу июня.

Коронки из спаржи

Короны спаржи будут отправляться с конца марта / начала апреля до конца мая. Заказы, размещенные в этот период, обычно отправляются в течение 14 дней.

Оборудование

Оборудование обычно отправляется в течение 14 дней, если не заказано с заводами, которые должны быть отправлены позже.

ОБНОВЛЕНИЕ 21.1.21. Хотя мы постараемся отправить большинство заказов на оборудование в течение 14 дней, некоторые заказы могут занять до 28 дней.

Биологические средства контроля (естественные хищники) и ульи шмелей

Ульи Natural Predators и Bumble Bee отправляются только в соответствующее время года (подробные сведения см. В описании продукта). В сезон они отправляются напрямую от нашего поставщика партиями на еженедельной основе — мы отправляем заказы нашему поставщику каждый четверг, а они отправляют эти заказы в среду на следующей неделе.Natural Predators отправляются почтой первого класса, ульи шмелей отправляются курьерской службой.

Выращивание облепихи: опыление мужских и женских растений и уход за ними

Когда-то у всех дачников преобладала реальная идея — вырастить на участке облепиху. Даже в автобусе по дороге на дачу нередко бурлили дискуссии на эту тему. Что-то сейчас утихло. Неужто все облепиху ели? Я в чем-то сомневаюсь.Видно, что мода прошла или, наоборот, не пробовала, не оценила.

И я встретил ее случайно. Даже, можно сказать, попутно: в лесополосе, отделяющей наше садоводство от соседнего, где я собираю грибы, я увидел два ростка облепихи на высоте около 40 см на небольшом расстоянии друг от друга.

И хотя раньше я его никогда не выращивала, сразу узнала: у меня дома есть шикарный ботанический атлас, подаренный мне в школе, и я выучила его почти наизусть.

Как облепиха оказалась в таком безлюдном месте? Видимо, срезанный прирост кто-то выбросил (дачники обоих СНТ часто незаметно вывозят в эту лесополосу отходы, оставшиеся после обрезки садов). Ну да ладно: все здесь добро возят, а я — отсюда. Тем более что давно думал об облепихе.

Выкопала растение вместе с комьями земли, принесла к себе на участок, вырыла две ямы глубоко в неприхотливом месте штыковой лопатой, наполовину залила перегноем, опустила туда гостей, уснула и полила.После этого все ухаживания за пришельцами сводились только к рыхлению почвы и скашиванию травы вокруг стеблей.

Ростки прижились, пошли в рост и через два года пустили ростки, напоминая уже маленькие деревца. Интересно, а когда появятся плоды? И только тогда пришла поздняя мысль: палочки, облепиха не плодоносит, если рядом нет партнера, а у меня, видимо, подрастают однополые «дети». Она побежала свериться с атласом. Точно! «Мальчики» от меня.

Их листья имеют голубоватый оттенок (в то время как «девочки» имеют нормальный зеленый цвет), а бутоны трехлепестковые (их «невесты» двудольные). Итак, вам нужно поискать их парочку.

Пошла в сад, всматривалась, что растет. У нас только на одном участке обнаружена облепиха, но оказалась самоопыляемой. Не то. Поехал в соседний СНТ. «Облепихи» оказалось три: одна тоже самоопыляемая, другая со мной не разговаривала, а третья (а точнее, третья) соизволила отдать одну самку.Он был хилым, почти без листьев, а на подарочного коня все-таки не смотрят …

---

Смотрите также: Выращивание облепихи от А до Я: посадка, уход и свойства

---

Для облепихи невесты

Перенесла к себе, посадила на самом открытом месте. Эта облепиха плохо росла, опали почки, новые листочки появлялись только на верхушках веток. Стал ей впаивать органику. Почва сухая и глинистая, после полива образует корочку, и каждый раз после рыхления я вливала под стебель настой из крапивы, одуванчиков и чистотела, пока жидкость не стала с трудом всасываться.После этого сразу все засыпала свежескошенной травой.

А к августу моя «девочка» ожила, даже ветки, которые я считал безнадежными, пустили маленькие листочки. На зиму ничего не накрыла — это лишнее, пусть привыкает к условиям, в которых дальше жить.

А весной я облепила свои облепихи сразу после пробуждения почек слабым настоем коровяка: в ведро с теплой водой насыпала поллитровую банку сгнившего навоза, дала постоять сутки и пролил через лейку под корень.Когда все впиталось, очень немного разрыхлили почву и накрыли слоем свежих листьев одуванчика примерно 10 см. И где-то в начале июня я заметила первые некрасивые цветки облепихи. Я еще раз покормила его коровяком, но это было непривлекательно. А все остальное время он почти к деревьям не подходил.

В конце августа начали сыпаться ягоды, а потом нашла несколько скрученных листочков и паутину. Вот он — паутинный клещ! Что ж, вовремя заметил — противник еще не успел разойтись.

Сразу мелко соскоблил два куска хозяйственного мыла, парил в теплой воде и, даже не фильтруя, по листьям и ягодам брызнул от души. Через несколько дней очень скрученные листья удалили и сожгли.

И облепиха моя поправила, даже листочки новые пошли! Прямо на глазах пели ягоды, но все равно не слезли. И я не торопился. И только в середине сентября заметила в мульче опавшие ягоды. Что ж, значит, наступил долгожданный и торжественный час урожая.Я тогда был в полном цвету, но взял ведро с необычайно красивыми ярко-оранжевыми ягодами. И это с тремя четырехлетними деревцами!

---

Смотрите также: Секреты выращивания облепихи

---

Таинство лета

Задолго до сбора я уже узнала от специалистов, что можно приготовить из облепихи. Все в один голос уверены, что сок — главная ценность этой культуры. Ной решил приготовить варенье из моего первого урожая по обычному рецепту.И не прогадала — еще не пробовала (кстати, от простуды отлично работает).

Теперь она изобрела рецепт собственного варенья. 1 кг ягод засыпать 1 кг сахарного песка и оставить на сутки, не трогать, не перемешивать. За это время сахар становится слегка желтым и образует своеобразную корочку. В нескольких местах отжимаю, в каждую лунку кладу по 1 ч.л. мед и снова оставить на сутки. Затем ложкой растрескиваю всю сахарную корочку, резко перемешиваю — и на огонь. Варю до появления пены, снимаю и сразу снимаю все с огня.Затем варенье настаивается еще один день. Разливаю по банкам холодным.

Результат неописуемый: сироп медового цвета и с медовым запахом, прозрачный, с золотистым оттенком, а в нем — ягоды облепихи. Гости никогда не узнают, что это за варенье. Я называю это Таинством лета. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Вот и она, наша простая облепиха, которая растет повсюду, но ей непременно нужна пара, как будто она знает, что из любви рождается только сладчайшая любовь!

© Автор: Галина САЗОНОВА

---

О мужских и женских растениях облепихи — советы, мнения и отзывы об опыте

---

Облепиха «мальчики и девочки»

Не знала, что у облепихи есть такой враг, как тля, и что сильный «муж» не дает детям иметь подругу (рост от корней).Но вот один момент, а именно — что опыление может происходить в радиусе 200-300 м от мужского дерева, меня очень смущает.

И вот почему: у меня три «девочки» и один «мальчик». Итак, та «девочка», которая находится совсем рядом, буквально в 1 м от «мальчика», обильно плодоносит второй сезон подряд, хотя пока еще небольшого размера. Начали плодоносить, достигнув 1 м высоты. А ее возраст, расположенный в 4 м от «мальчика», за оба года дал всего несколько ягод!

Третий, на расстоянии 5 м, тоже в первый год, когда я поставил ветку от «мальчика» в банку с водой, дал ягод больше, чем второй, но все еще не обильно.А потом я в прошлом году, кроме отделения в банке, еще и качал им выше верхнего яруса третью «девочку» (она старше своих друзей на четыре года и, конечно, больше повзрослела).

А вот вторую еще не опыляла (не трясла и не свешивала ветки с «мальчика» — надеялась на ветер). И результат снова нулевой — буквально с десяток ягод. А на третьем урожай превзошел все предыдущие, но все же был меньше, чем на первом, почти обнимающемся с «мальчиком».

Вывод: нужно трясти ветки «мальчика» не один раз, а три-пять дней подряд, потому что, вероятно, у облепихи, как и у других культур, цветы не на всех деревьях одновременно распускаются. время.

И я предполагаю (возможно, агрономы подтверждают или опровергают мои гипотезы), что у «девочек» в очень небольшом количестве мужские цветоносы. Кроме того, чтобы объяснить тот факт, что моя дочь посадила несколько облепиховых «девчонок», а опылителя нет? Она посадила их как живую изгородь с вкраплениями березы и сосны, т.е. в качестве защиты от ветров и нежелательных гостей, да и на всех «девушках» есть немного ягод, хотя облепихи нет ни у кого из соседей.

Однако многие пишут, что облепиха опыляется ветром, то есть переносчиком пыльцы является ветер, а не насекомые. Следовательно, либо это утверждение не совсем верно, либо моя гипотеза имеет место быть. Обсуждать?

А в этом году я сделала масло из ягод в этом году (у меня их пока немного), но не из экстрактов, а из целых ягод.И даже поговорила и залила сахаром 1: 1, стерилизовала в банках по 0,5 л — не кипятила, чтобы витамины не терялись. Отлично сохранилось! И внучкам она очень понравилась, больше всех остальных ягодных заготовок.

К сожалению, фотоаппарата нет, а дети и внуки, если и придут, то тоже без него, хотя у всех есть …

© Автор: Нина Ковалевская

---

ВЫРАЩИВАНИЕ ОБЛЕПИХИ — ПОСАДКА И УХОД: СОВЕТЫ САДОВОДОВ И САДОВОДОВ

---

Облепиха безотходная

В садах созрела облепиха, которая издревле считается ягодой молодости.Это знали далекие предки: интересно, что последняя правившая во второй половине XIX века китайская императрица Ци Си нашла в одном из древних свитков рецепт красоты с использованием апельсиновых плодов. Благодаря использованию этого средства, которое было изобретено почти 5 тысяч лет назад, она сохраняла свой молодой вид до глубокой старости.

Природа пыталась защитить целебные ягоды, сделав доступ труднодоступным. Каждый, кто сталкивался с этой культурой, знает, что сбор солнечных плодов очень трудоемок, а иногда даже опасен.Кусты облепихи по всей длине ветвей усеяны густо расположенными длинными острыми шипами. Уколы, особенно глубокие, очень болезненны. Я хочу предложить способ, которым можно упростить процесс сбора урожая.

Инструмент на 5 минут

Необходимо взять использованный толстый стальной стержень от шариковой ручки или любой металлической тонкой трубки и отрезок тонкой гитарной струны длиной 11-12. Видите эту проволоку с двумя концами, которую нужно вставить в трубку так, чтобы ее верхнюю часть нужно было немного сжать, чтобы она оказалась «носиком», и тогда длина петли увеличится до 3 см.Заклепайте стержень или трубку молотком по всей длине вставленных концов струны, чтобы закрепить их.

В свою очередь, сам стержень жестко прикреплен проволокой к деревянной палке — стержню. Получается простой, но очень действенный инструмент.

Действовать при сборе плодов облепихи необходимо следующим образом: левой рукой держим ветку с ягодами, в правую берем нашу черенок с петлей, которую накидываем на грозди ягод, а затем тянуть вниз.Срезанные плоды осыпают на клеенку или пленку, выложенную под куст. Собирать облепиху таким способом в 3 раза быстрее, чем собирать ягоды пальцами.

Варочный сок

Но урожай собран — что делать с плодами? Я промываю ягоды и отжимаю сок через мелкую нейлоновую сетку. Если вы хотите воспользоваться соковыжималкой, то полученную массу необходимо процедить. В сок добавляю сахар (1: 1). Хорошо, если на поверхности будет слой масла, который защитит сок от брожения.При комнатной температуре хранится 6-8 месяцев. В моей семье его пьют по 1 ст. л. 3 раза в день. Очень полезно!

Куда уходят отходы?

Отжимаю сок холодной водой (1: 3), затем через сутки смесь снова отжимаю и засыпаю полученную жидкость с сахаром. Кастрюлю с ней ставлю на слабый огонь и увариваю до густоты меда. Получается очень вкусный напиток.

Косточки и кожуру оставшихся ягод просушить, измельчить в кофемолке и залить оливковым маслом.Через несколько дней процеживаю смесь. Этот состав используется как мазь от ожогов, ран и кожных заболеваний.

Совет

Они работали в саду — руки их стали грубыми, они стали сухими и грубыми. Не отчаивайся! Сорвите 3-4 ягоды облепихи, разотрите их в ладонях, намажьте руками. Помогает лучше любого крема.

АКУЛИЧ Елена Ивановна

---

Варенье из облепихи сухое

Требуется: 1 кг ягод облепихи, 200 г сахара.

Ягоды засыпать сахаром, равномерно выложить в форму для запекания, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и тушить до загустения сиропа. Затем выложите массу на фольгу или пергамент и высушите при комнатной температуре на открытом воздухе.

Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками и хранить в прохладном сухом месте.

Крылов Виктор Анатольевич, Ленинградская область, Сосновый бор

ПРУЖИНА ИЗ ОБЛЕПИХИ — ВИДЕО

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ.ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ИДТИ >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

• Экзохорд (фото) — выращивание, посадка и размножение
• Гибриды смородины и крыжовника
• Выбираем саженцы ягодных кустов — памятка садоводу
• Мой опыт выращивания овчарки, посадка и уход
• Blackberry Raspberry Cumberland (фото) — как выжимать и как ухаживать за
• Выращивание ягодных кустов
• Снеговик-плотник (снежок) — фото, посадка и уход
• Калина — разновидности и виды, польза и свойства
• Омоложение чубушником, сиренью, шиповником, вейгелой, горшечником, кизильником, барбарисом, гортензией
• Sandy Cherry Bessey — мои растущие отзывы

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Опыление и опылители — деревья Fedco

В питомниках содержится много противоречивой информации относительно опыления растений. Достоверные источники противоречат друг другу, и от этого может закружиться голова. Один каталог скажет вам, что одно дерево самоопыляется, другое скажет вам, что нужно посадить как минимум два. Мы чувствуем что это отражение простой концепции: природа не идет по прямой.Некоторые технически самооплодотворяющие растения не так хорошо плодоносят; другие предположительно бесплодные растения обильно завязывают плоды, даже когда они явно изолированы от своих товарищей. Затем вы добавляете типы почвы, погода, культурные обычаи… о боже. Разве не хорошо напоминать о том, как мало мы на самом деле разбираться в природе?

Примечания в нашем каталоге о требованиях к опылению для каждого растения в первую очередь основаны на наших собственных наблюдениях. и информацию, полученную от экспертов.Если есть сомнения, мы предлагаем несколько посадок, чтобы обеспечить завязывание фруктов. Вот несколько определений, которые помогут пролить свет на некоторые часто используемые ботанические термины.

Самоопыляющиеся , самоопыляющиеся и самоопыляющиеся все означают то же самое. Вы можете посадить самооплодотворяющее дерево и ожидать, что оно само опылится и установит одни только фрукты (например, персики, пирог с вишней, абрикосы). Однако многие самоплодородные деревья фруктовые наборы дополняются многократными посадками (бузина и амеланчи).

Самостоятельно или самооплодотворение означает, что другое дерево другого для завязывания плодов (перекрестного опыления) необходим сорт или сорт. Так бывает с большинством яблок.

Однодомные (от греческого «одно домашнее хозяйство») растения имеют женское начало. и мужские части на отдельных цветках вместе на одном и том же растении. В большинстве случаев эти растения самоплодородный, но не всегда! (Черные грецкие орехи однодомны, но мужской цветок выделяет пыльцу раньше женские цветки раскрываются, поэтому лучше иметь два растения, чем одно).

Двудомные (что означает «два домохозяйства») растения имеют либо все мужские, либо все женские цветки на отдельных экземплярах. Вам нужно будет посадить одну самку и одного самца, чтобы получить опыление. Когда вы покупаете несексуальные саженцы, у вас обычно есть 50-50 шансов получить один пол или другой (гинкго, пряный куст, брусника, облепиха).

Бисексуальные или Perfect цветки содержат как мужские, так и женские компоненты в одном цветке.Некоторые растения с идеальными цветками будут самоплодородными, а некоторые — нет. Часто, определенные сорта или сорта имеют идеальные цветы, но они не могут опылять сами себя и нуждаются в других разновидности в помощь им (яблоки и черника).

Нация пыльцы — Поддерживающие опылители

Мы благодарим наших опылителей за то, что они дали нам пищу и семена для роста. Пчелы, птицы, летучие мыши, мотыльки, мухи и бабочки собирают богатую белком пыльцу и сладкий нектар от цветка к цветку, одновременно опыляя наши продовольственные культуры и почти все растения, которые мы видим (за исключением, конечно, тех, которые зависят от опыления ветром.)

Тем не менее, многие из наших видов опылителей находятся под угрозой исчезновения или вымерли из-за широкого применения химических веществ на фермах и в садах, генетически модифицированных сельскохозяйственных культур и потери среды обитания из-за развития. Пчелы считаются «краеугольным камнем», а это означает, что выживание многих других видов зависит от них. Их исчезновение означает наше исчезновение. Так почему мы продолжаем причинять им вред, в то же время требуя так многого?

Мы можем начать помогать нашим опылителям, возвращая местные растения в наш ландшафт и создавая корм там, где его не хватает.Мы можем сделать наши сады естественной средой обитания насекомых, а не токсичным местом, которое существует только для нашего удовольствия. Настало критическое время создавать сады, имитирующие естественную среду и помогающие нашим пригородам (и фермам!) Быть немного более естественными. Ниже мы расскажем о некоторых способах поощрения появления опылителей и некоторых растений, которые их привлекают.

На протяжении миллионов лет растения и насекомые-опылители развивались вместе. Некоторые опылители отдают предпочтение определенным цветам в зависимости от того, какие цвета они могут видеть или какой форме соответствует их ротовой аппарат.Ниже мы обрисовали некоторые закономерности, но имейте в виду, что это только приблизительное руководство: опылители не всегда разборчивы и склонны прыгать. Каждый визит в сад — это возможность понаблюдать за привычками опылителей.

Цветы с богатым нектаром привлекают бабочек, которые обычно не собирают пыльцу, а извлекают нектар с помощью длинных хоботков.
Abelia (Abelia mosanensis)
Butterfly Weed (Asclepias spp.)
Butterfly Bush (Buddleia spp.)
Чай Нью-Джерси (Ceanothus americanus)
Эхинацея (Echinacea spp.))
Joe Pye Weed (Eupatoreum spp.)
Blazing Star (Liatris spp.)
Подсолнечник мексиканский (Tithonia rotundifolia)

Нектар красных трубчатых (трубчатых) цветов привлекает колибри, которые видят красный цвет и имеют длинные узкие клювы, которые идеально вписываются в глубокие цветы.
Красный конский глаз (Aesculus pavia)
Коломбина дикая (Aquilegia canadensis)
Цветущая айва (Chaenomeles spp.)
Кардинальный цветок (Lobelia cardinalis)
Пчелиный бальзам (Monarda spp.)
Weigela (Weigela florida)

Зонтичные (зонтичные) цветы привлекают полезных насекомых, таких как паразитические осы и мухи-сирфиды, у которых небольшой ротовой аппарат, который идеально вписывается в маленькие маленькие цветочки.Эти насекомые являются не только хорошими опылителями, но и лучшим экологическим средством борьбы с вредителями!
Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium)
Укроп (Anethum graveolens)
Дягиль (Angelica archangelica)
Любисток (Levisticum officinale)
Цицели сладкая (Myrrhis odorata)
Петрушка (Petroselinum12 Vibuppum. )

Фиолетовые и синие цветы часто опыляются пчелами, которые видят ультрафиолетовый конец спектра.
Монашество (Aconitum carmichaelli)
Синий ложный индиго (Baptisia australis)
Эхинацея (Echinacea spp.)
Иссоп (Hyssopus officinalis)
Лаванда (Lavandula spp.)
Catmint12 (Скульптура 12) Perifolia (Spp. (Scutellaria baicalensis)

Составные (в форме ромашки) цветы привлекают множество видов пчел, а также обеспечивают укрытие для сна самцов шмелей, которые не возвращаются в гнездо.В сумерках или ранним утром их можно найти спрятанными под лепестками и крепко спящими вверх ногами.
Арника (Arnica chamissonis)
Календула (Calendula officinale)
Эхинацея (Echinacea spp.)
Gaillardia (Gaillardia spp.)
Подсолнечник (Helianthus annuus)
Rudbeckia (Rudbeckia spp.)

Растения-хозяева для личинок бабочек и моли
Мы часто говорим об источниках нектара для бабочек и мотыльков, но как насчет растений, которые питают их личинок? Определенные растения-хозяева необходимы для размножения этой группы насекомых, рода Lepidoptera .Растения-хозяева всегда являются местными, потому что они развивались на протяжении тысячелетий вместе с зависимыми насекомыми. Хотя бабочки любят нектар чужеродной Buddleia , они никогда не откладывают яйца на этом растении, потому что оно несъедобно для их личинок. Вот некоторые важные древесные растения-хозяева и деревья, которые стоит добавить в ваш ландшафт:
Клен (Acer spp.)
Береза ​​(Betula spp.)
Гикори (Carya spp.)
Каштан (Castanea spp.)
Боярышник (Crataegus spp.)
Кизил (Cornus spp.)
Фундук (Corylus spp.)
Спайсбуш (Lindera benzoin)
Крабапл (Malus coronarius)
Сосна восточная (Pinus strobus)
Слива американская (Prunus americana)
Дуб (Quercus spp.)
Саранча черная (Quercus spp.)

Ива (Salix spp.)
Липа (Tilia americana)
Вяз (Ulmus americana)
Черника (Vaccinium spp.)
Калина (Viburnum spp.)

Местные опылители для сада
С каждым годом перезимовать ульи медоносных пчел становится все труднее и труднее.Хотя медоносные пчелы не являются родными для Северной Америки, они, несомненно, хорошо опыляют наши продовольственные сельскохозяйственные культуры. Трудно представить мир без меда! Хотя мы очень их любим, мы должны отметить, что требуется 10 000 или более пчел, чтобы произвести такое же количество опылений, как только 250 местных пчел-каменщиков! Аборигены летают днем ​​раньше и позже, чем пчелы, и в более влажных и холодных условиях. Кроме того, они являются более успешными опылителями, потому что разносят пыльцу по всему животу, а не в «корзинах для пыльцы» на задних лапах.

Большинство местных пчел — одиночные обитатели, в отличие от социальных пчел. У них есть одиночные гнезда в ямах в дереве или в земле. Двумя из лучших видов для опыления плодов деревьев являются пчела-каменщик blue orchard mason и пчела-листорезка . Одним из способов поощрения местных пчел является выращивание растений, дающих корм в начале сезона, таких как ива , кизил, амеланчиер и калина . Вы также можете пригласить пчел в сад или огород, построив простые гнездовые ящики.

Построение ящика для гнезд из деревянных блоков для одиночных местных пчел
Конечно, местные пчелы могут найти свои собственные места для гнездования, но им легко помочь, просверлив горизонтальные отверстия в столбах забора или сделав ящики для гнезд из деревянных блоков.

Возьмите случайный кусок необработанной древесины размером 4×6 дюймов и глубиной не менее 6 дюймов. Просверлите несколько отверстий разного размера. Пчелы меньшего размера гнездятся в ямах диаметром 3/32–1 / 4 дюйма и глубиной 3–5 дюймов; более крупным пчелам нужны отверстия диаметром 1/4–3 / 8 дюйма и глубиной 5–6 дюймов.Отверстия следует просверлить на расстоянии 3/4 дюйма друг от друга и на таком же расстоянии от краев. Выбери свою длину. Пчелы не будут гнездиться в отверстиях, у которых оба конца открыты, поэтому прикрепите доску сзади, если отверстия пробиты. Им не нравятся грубые отверстия, поэтому сделайте края отверстий гладкими с помощью острой насадки. Если вы действительно хотите пофантазировать, вы можете накрыть крышу, чтобы защитить себя от дождя. Установите блочное гнездо на столб или прикрепите к стволу дерева рядом с садом или огородом. Выбрасывайте гнездовые ящики каждые несколько лет, чтобы они не заразились паразитами или болезнями.

Здесь есть

пчелиных домиков.

Самец облепихи ‘Pollmix 2’ на продажу

Информация о продукте «Облепиха Pollmix 2 (самец)»

Возможно, вы уже знаете: для получения красивого урожая ягод облепихи в саду всегда нужны два растения. А именно, самка, несущая богатые витаминами плоды, и самец, обеспечивающий необходимую пыльцу. Такой сорт опылителя — облепиха Pollmix 2. Как и все облепихи, этот сорт также образует серебристо-серые листья, которые зимой часто остаются на растении.Прежде чем листья прорастут, появляются цветы; они маленькие и невзрачные. Pollmix 2 — идеальный опылитель для женских сортов Херго, Фругана, Дорана и Аскола и, конечно же, нашего сорта Лейкора; мужское растение может опылить примерно 6-10 женских растений. Цветы и плоды также очень важны для животного мира: облепихой питается до 40 видов птиц.
Облепиха хочет солнечного места, почва должна быть известковой; он выдержит все, от сухой до влажной почвы.Облепиха особенно хорошо растет на песчаных или галечных почвах. Мульчирование следует избегать, так как растение должно избегать перегноя. Растение устойчиво к жаре и соли, поэтому его можно хорошо использовать на открытых участках в городе. Для облепихи даже мороз — не проблема. Даже в «морозных ямах» получаются надежные высокие урожаи.
Обрезка переносится хорошо; это также можно сделать сильно, если растение стало слишком большим. Hippophae rhamnoides ‘Pollmix 2’ обычно используется только как «вторичное явление» рядом с самками облепихи, но у самцов облепихи также есть привлекательная серая листва.Очень красиво растения смотрятся на клумбах или в сочетании с кустами бабочек, розами, лавандой или русским шалфеем. Вы увидите: разновидности опылителей должны не только рассматриваться как надоедливые «компаньоны» для самок, но их также можно красиво интегрировать в сад.
Рост: Сильно разветвленный, кустистый / прямостоячий
Конечный размер: Высота: 2-4 м; ширина: 1,5-2,5 м
Цветки: Март / апрель, неприметные
Листья: Серебристо-серые
Использование: Одиночное растение, групповое растение
Специальность: Сорт-опылитель женских растений облепихи, экологически ценный кустарник

4 куста ягод, которые тоже удобряют!

Садоводы пермакультуры ищут многофункциональные растения.Эти ягодные кусты могут фиксировать азот в почве, обеспечивая съедобные ягоды.

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Находить пищевые растения, полезные и в других отношениях, для меня большая радость. Многофункциональные растения могут помочь повысить эффективность и устойчивость ландшафтов, где выращивают продукты питания, и сэкономить время.

Когда я узнал, что есть несколько ягодных кустов, которые я могу добавить в свой сад и продовольственный лес, которые будут возвращать азот в почву, я захотел попробовать их!

Почему азот важен для растений?

Азот — это основное питательное вещество, необходимое для создания сильных растений с энергичным и здоровым ростом.Растениям его нужно много. Проблема в том, что азот не так легко и широко доступен растениям.

Это потому, что он в основном существует в атмосфере, и большинство растений не могут получить к нему доступ.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете создать собственное азотное удобрение, выращивая азотфиксирующие растения, такие как ягодные кусты, описанные в этой статье.

Азотфиксирующие растения берут азот из воздуха и преобразуют его в форму, пригодную для использования корнями растений в почве.Некоторые почвенные бактерии образуют клубеньки на корнях растений, которые «фиксируют» азот в почве.

Растение использует его часть, а затем делает излишки азота доступными для близлежащих растений.

Наука!

Как использовать ягодные кусты, фиксирующие азот

Мульчирование черенками этих растений — один из способов переноса азота на грядки. (См .: Мульчирование в саду пермакультуры.) Вы также можете сначала компостировать черенки, чтобы создать богатую почву для огородов.

Практики пермакультуры часто сажают азотфиксирующие растения, такие как эти ягодные кусты, в пищевых лесах, чтобы прокормить близлежащие фруктовые или ореховые деревья. Подкармливают окружающие многолетники через почву. Кроме того, растения можно регулярно измельчать.

Попробуйте бросить черенки вокруг фруктовых и ореховых деревьев в качестве мульчи для подкормки почвы сверху.

Совет: измельчение и опадание в начале сезона дождей способствует более быстрому разложению богатых азотом стружек.

Связано: Как построить гильдию плодовых деревьев пермакультуры

Ягодные кусты для удобрений

Есть множество азотфиксирующих трав и деревьев, которые можно добавить к вашему ландшафту или окраине вашего сада, но иногда живая изгородь из ягодных кустов — это то, что вам нужно для уединения и еды!

Следующие ниже ягоды совсем не похожи на обычные ягоды из продуктового магазина.Фактически, современные продуктовые магазины мешают разнообразному и разнообразному питанию, поскольку нам доступны лишь некоторые фрукты.

Феномен современных продуктовых магазинов снизил нашу признательность и мудрость к питательным продуктам из диких животных. Если раньше мы знали о местных дикорастущих растениях, которые могли нас накормить, то теперь мы полагаемся на продуктовый магазин, чтобы определить, что нам следует есть.

Если вам интересно, как сделать необычные ягоды более вкусными, ознакомьтесь с моими идеями в статье «Как вырастить желейный сад» (желе — это всего лишь одна из идей, о которых я упоминаю!).

Хотите узнать больше о выборе растений, которые улучшают биоразнообразие вашего сада, уменьшают потребность в уходе и повышают урожайность?

Вы найдете множество информации о пермакультуре, подобной этой, в моей удостоенной наград книге The Suburban Micro-Farm .

Четыре ягодных куста, фиксирующих азот

1: Ягода буйвола

Shepherdia canadensis

Другие распространенные названия: Канада буйвола, красновато-коричневый буйвол, мыльница
Зона выращивания USDA: 2-7
Вкусовые качества фруктов: удовлетворительные

Этот ягодный куст издавна использовался местными жителями и является важным источником пищи для медведей из-за высокого содержания белка.Птицы и олени одобряют этот фрукт лишь в умеренной степени. Цветы — важный источник нектара для опылителей.

Фрукт горький и традиционно смешивается с другими фруктами и / или подсластителями. Туземцы готовили соус, похожий на клюквенный.

Едят экономно в сыром виде, потому что в нем содержатся сапонины, которые в больших количествах могут вызвать расстройство желудка. Приготовление ягод смягчает горечь и удаляет сапонин.

Недостаток вкусовых качеств кустарник компенсирует богатой азотом биомассой, которая обогащает почву.Этот многоствольный кустарник вырастает до 6-12 футов в высоту / ширину и предпочитает пятнистое солнце в открытом лесу или в солнечных зарослях на опушке леса.

Подробнее о ягодах буйвола здесь.

ягода буйвола

Изображение с jpc.raleigh на Flickr

2: Goumi

Elaeagnus multiflora

Другое Распространенные названия: Вишня серебристая
Зона выращивания по USDA: 5-8
Вкусовые качества фруктов: Хорошие

Гуми является уроженцем Азии и долгое время использовался в качестве суперпродукта из-за высокого уровня ликопина (больше, чем в помидорах) и витаминов A, C и E.Птицам нравятся ягоды, но кустарники устойчивы к оленям. Весенние цветы служат нектаром для опылителей.

Вкус гуми терпкий, но сладкий. Хотя у него есть свой собственный аромат, его сравнивают со вкусом вишни, сердолика и даже ревеня. Подождите, пока ягоды полностью созреют, и это сделает процесс еды более приятным.

Их можно есть свежими, но, как и многие другие терпкие ягоды, приготовление пищи смягчает их вкус, и из них получаются хорошие соусы, желе, сиропы и пироги.Семена можно есть или выплевывать. Готовка их смягчает. Или сделай из них вино!

Гуми — это быстрорастущий куст с комковатыми ягодами, вырастающий до 6-8 футов в высоту / ширину. Кусты самоплодородные, поэтому требуется только один сорт. Этот вид естественно растет в пятнистой тени в зарослях и открытых лесах. Он предпочитает хорошо дренированную почву, но прекрасно растет и на бедных почвах.

Ягоды гуми

Изображение через Tatters на Flickr

3: Облепиха

Hippophae rhamnoides

Прочее Распространенные названия: морская ягода, облепиха, желбня
Зона выращивания USDA: 3-7
Вкусовые качества фруктов: Хорошие

Облепиха произрастает в Европе и Азии, естественным образом растет у побережья на песчаной почве или на скалистых склонах гор.Это суперпродукт, который традиционно используется в медицине как источник антиоксидантов, витаминов, минералов и полезных жирных кислот.

Обеспечивает пищу и укрытие для птиц и других диких животных. Ягоды сохраняются зимой и служат зимним кормом.

Супер терпкие ягоды часто выжимают из сока и смешивают с другими фруктами для более приятного баланса вкуса. Семена похожи на семена яблока, но ягоды можно пропустить через пищевую мельницу, чтобы избавиться от них. Заморозьте ягоды, а затем готовьте их на плите около 10 минут, чтобы они стали мягче.

Облепиха — ягодный кустарник, образующий заросли. Он распространяется через присоски, чтобы быстро удержать нарушенную почву на месте и начать ее заживление путем удобрения. Чем здоровее будет ваша почва, тем медленнее будет расти облепиха. Любит хорошо дренированную почву и устойчив к засухе.

Для производства ягод необходимы мужские и женские растения.

Кустарник вырастает 10-20 футов в высоту / ширину и создает хороший экран для уединения или защитный барьер в частичной тени. Он не любит обрезку и сократит урожай ягод через год после обрезки.

Кусты имеют игольчатые шипы, которые затрудняют сбор урожая. Обязательно наденьте перчатки для обрезки роз. Существуют разновидности без шипов, но они еще не широко доступны в США.

Подробнее об облепихе здесь.

Облепиха

Изображение предоставлено Lotus Johnson на Flickr

4: Silverberry

Elaeagnus commutata

Прочие Распространенные названия: малиновка американская, ива волчья
Зона выращивания USDA: 2-6
Вкусовые качества фруктов: Удовлетворительные

Silverberry произрастает в западной части Северной Америки и имеет долгую историю использования местными жителями.Из коры получаются прочные корзины и снасти. Кусты служат хорошим укрытием для птиц, но не являются их любимым источником пищи. Цветы — хороший источник нектара для опылителей.

Ягоды мучнистые и сухие, их можно есть сырыми. Коренные жители Аляски жарили их в лосином жире как лакомство с высоким содержанием белка. Из них также можно делать вино.

Silverberry — это многоствольный ягодный куст, который вырастает от 6 до 12 футов в высоту / ширину, образуя красивую живую изгородь. Он предпочитает солнечные края открытых, нарушенных участков, где его корневища могут распространяться, чтобы замедлить эрозию почвы.Осторожно, у этих кустов есть шипы!

Подробнее о малиновке читайте здесь.

Серебрянка цветущая

Изображение предоставлено Josh * m на Flickr

Записки об этих ягодных кустах

1: Остерегайтесь агрессивного распространения из корневой зоны облепихи и малины.

Один из способов удержать эти кусты — косить широкую полосу с обеих сторон ряда. Держите его подстриженным, чтобы корневища и побеги не распространились. В небольших помещениях, где предотвращение их распространения имеет решающее значение, разумным выбором будет установка корневищного барьера вокруг границы зоны посадки.

Помните, что как только почва заживет или если у вас уже есть отличная почва, эти растения будут медленно расти и с ними будет легко работать.

2:

Elaeagnus могут быть дисперсными.

Elaeagnus umbellata (осенняя олива) широко ненавидят во многих регионах. Родом из Азии, он считается инвазивным видом на большей части Северной Америки из-за его распространенности.

Птицы лакомятся ягодами, которые падают с деревьев и по большей части выбрасываются.Затем птицы роняют семена, и из них получаются новые деревья!

Моя подруга Джанет с фермы One Acre Farm так сказала об осенних оливках: «… экологически сознательные люди понимают, что использование ягод для соусов, фруктовых кож и варенья требует кипячения ягод, уничтожения семян… уничтожения семян инвазивного куста. уменьшает его распространение… ».

Подробнее ее статьи о собирании осенних оливок можно прочитать здесь.

Я не предлагаю сажать осенние оливки, но мы можем воспользоваться их чудесными ягодами (считая их подарком земле и дикой природе!) И помочь замедлить их распространение.

Аналогичным образом, гуми является еще одним неместным видом Elaeagnus в Северной Америке. Сообщается, что он уже натурализовался в 12 штатах. Если вы собираетесь посадить гуми, собирайте как можно больше ягод.

Многие люди обнаружили, что гуми не диспергируется, как осенние оливки.

Помните, что азотфиксаторы — в отличие от многих других инвазивных — недолговечны. Их задача — ускорить заживление нарушенных и поврежденных почв.Как только почва становится достаточно здоровой, чтобы поддерживать зрелые деревья, азотфиксаторы вымирают сами по себе без вмешательства человека.

Если они распространились, значит, экосистеме нужна их помощь. Подробнее об этом читайте в моей статье «Когда сорняки — это хорошо». Вы также найдете отличную перспективу в книге Beyond the War on Invasive Species: A Permaculture Approach to Ecosystem Restoration .

Ресурсы

Книга Сады съедобного леса, Том 2: Экологический дизайн и практика для умеренного климата Пермакультура сыграла важную роль в моем понимании азотфиксации и растений, которые выполняют эту функцию, чтобы уменьшить нашу зависимость от покупных удобрений.