Как приготовить «Калина на водке»

1 На 0,5 л водки вам потребуются 3-4 крупных пучка ягод калины — это примерно 0,4-0,5 кг.

2 Ягоды промыть, отделить от кистей и всыпать в глубокую емкость, лучше всего с широким горлышком, например 0,5-0,7 л стеклянную банку или контейнер

4 Через 14 дней алкоголь полностью окрасится и приобретет привкус ягод. Для уверенности их можно протолочь в емкости прессом для отварного картофеля.

5 Затем перелить содержимое емкости в другую тару, подставив ситечко. В него выпадет весь жмых ягод калины — его можно удалить. В процеженный напиток всыпать сахарный песок, укупорить крышкой, взболтать и оставить еще на 2 дня в темном, прохладном месте для настаивания.

6 Через указанное время напиток опробовать, добавить сахар или мёд, если ему не хватает сладости и перелить в графин. Хранить в холодильнике.

Рецепт «Калина на водке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Водка на калине — рецепт горькой и сладкой настойки

Вдохновленный и очарованный Львовом, я решил немного углубиться в домашнее приготовление напитков. Хотел начать подобные изыскания с опробованных мною напитков в кнайпах, но некоторые из них я решил приготовить самостоятельно и поделится с вами фоторецептами. Настойку из калины я готовить не собираюсь, так как не очень люблю ее приторный, горьковатый вкус. Но многим он по нраву.

Как известно, калина является очень хорошим средством от многих болезней, в частности простуды и гипертонии. Помню, в детстве, когда я простуживался, бабушка готовила мне чай с калиной, также мне доводилось смаковать варенье из этих ягод – вкуснотища. Собственно, приготовить алкогольную версию этого бесподобного лекарства совсем не сложно. Для приготовления водки на калине в домашних условиях нам понадобятся лишь ягоды и, собственно, водка.

Очень важно! Спелая калина кислая и имеет слегка приторный, горьковатый вкус. Но после первых морозов ягоды становятся более сладкими и теряют свою горечь – в это время как раз и нужно их собрать для нашей настойки.

Для настойки калины на водке лучше использовать ягоды, собранные после первых холодов.

Рецепт водки на калине классический

Для приготовления настойки нам понадобится:

• 0,5 литра водки;
• 0,5 кг ягод калины.

Для настаивания нужно подготовить соответствующую посуду, которую можно герметично закрыть. Для этих целей лучше использовать стеклянную банку или емкость из пищевых металлов примерно на 2 л. Пластик использовать категорически не рекомендую.

Приготовление:

1. Калину нужно перебрать, большие ветки убрать совсем – маленькие можно оставить. После этого готовые ягоды лучше хорошенько промыть и откинуть на дуршлаг, хорошенько просушить на бумажных салфетках или полотенце.
2. Посуду, где будет настаиваться водка, следует хорошо вымыть и просушить.
3. Насыпьте в подготовленную посуду ягоды, но не трамбуйте их.
4. Добавляйте водку, пока она не покроет все ягоды, после чего плотно закройте банку (или другую емкость) и дайте настоятся ей одни сутки.
5. После, долейте оставшуюся водку (а она должна еще остаться) и снова плотно закройте банку.
6. В таком виде калина должна настаиваться минимум 2-3 недели, а лучше месяц, так как от срока выдержки будет зависеть ее качество. Место выдержки должно быть темным и прохладным.
7. После, готовую настойку профильтруйте через марлю и разлейте по бутылкам или графинам.

Можно еще собрать оставшийся жмых калины и хорошенько его отжать, а получившуюся жидкость добавить в настойку. Если напиток будет использоваться исключительно в лечебных целях, то ягод можно добавить больше, даже по самое горлышко посудины. Но помните, что у калины специфически запах и вкус. Такую калиновую настойку можно использовать для лечения простуды, гипертонии, легочных заболеваний, а также при нервных расстройствах. Разумеется, злоупотреблять не стоит – максимум 50 грамм в день. Также можно сделать сладкую настойку, это чтоб наверняка.

Рецепт водки на калине с сахаром

Сладкая настойка калины делается немного по-другому. В каком-то смысле это обычная наливка.

Нам понадобится:

• 200 мл свежевыжатого сока калины;
• 150 грамм сахара;
• 1 л водки;
• 200 мл воды.

Процесс приготовления следующий:

1. Сначала сделайте сахарный сироп: разбавьте сахар в стакане теплой воды;
2. Перелейте охлажденный сироп в банку, добавьте туда водку и сок калины;
3. Плотно закройте емкость и хорошенько ее встряхните, после чего поставьте в темное, прохладное место;
4. Настаивать наливку из калины стоит минимум 3 недели, иногда можно встряхивать банку, чтобы окончательно растворился сахар.

В принципе, ни чего сложно нет и испортить напиток вряд ли получится. Еще я нашел рецепт домашней водки на калине с медом: его нужно брать столько же, сколько и ягод калины (0,5 кг). Ягоды нужно перебрать, помыть, высушить, помять и протереть через сито. Затем залить водкой и добавить мед. Настаивать снова-таки 2-4 недели. Уверен, получится что-то лучшее, чем обычная водка.

Еще можно готовить калину на спирту и самогоне, там немного другая специфика, но в целом напитки похожи. Если вы заядлый самогонщик, то вам подойдут именно рецепты для самогона или спирта.

Водка на калине – рецепт настойки в домашних усовиях

13 декабря 2012

Правильно сделанную настойку на калине можно пить не только ради удовольствия. В умеренных количествах напиток помогает при гипертонии, бессоннице и чистит сосуды. Рецепт простой, для приготовления нужно лишь собрать ягоды в правильное время и залить крепким алкоголем. Домашняя водка на калине повышает аппетит, а терпкий вкус и легкая горчинка нашли своих почитателей.

Следует заранее подготовить емкость на 2 литра (бутылку или банку). Кроме магазинной водки подойдет разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, очищенный самогон (без запаха) или дешевый коньяк. Сахар можно заменить жидким медом.

Ингредиенты:

• водка (самогон, спирт) – 0,5 литра;
• ягоды калины – 0,5 кг;
• сахар (мед) – по вкусу.

Для калиновой настойки ягоды лучше собирать сразу после первых морозов, в это время плоды становятся сладковатыми и теряют неприятный, горький привкус. Альтернативный вариант – поместить ягоды на 2-3 часа в морозильную камеру.

Рецепт водки на калине

1. Калину снять с гроздей, перебрать, удалить порченные и неспелые плоды. Подходящие ягоды помыть и дать стечь воде.

2. Пересыпать калину в банку (бутылку).

3. Добавить водку (спирт) так, чтобы алкогольная основа покрыла слой ягод минимум на 2-3 см.

4. Плотно закрыть пробкой или крышкой. Оставить на сутки.

5. Долить оставшееся спиртное и плотно закрыть.

6. Настаивать водку на калине 30 дней в темном помещении при комнатной температуре. Раз в 5 дней взбалтывать.

7. Профильтровать напиток через марлю, ягоды хорошо отжать (больше не нужны). По желанию добавить мед или сахар (на вкус). Перемешать до полного растворения подсластителя.

8. Разлить в бутылки для хранения и герметично закрыть. Вдали от прямых солнечных лучей срок годности домашней настойки из калины до 3-х лет. Крепость – 32-34 градуса. При появлении осадка или мути профильтровать через вату.

В лечебных целях можно делать концентрированную настойку, добавляя больше ягод калины, но тогда у напитка появится сильный горький привкус и резкий запах. Для профилактики заболеваний принимать максимум 50 мл в день.

Статьи по теме:

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

Copyright © «АлкоФан» — интернет-ресурс ценителей спиртных напитков.
Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе дизайн). Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.

вверх

Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter

2 простых рецепта напитка на самогоне и водке в домашних условиях. Польза и вред настойки

Статья прочитана: 13559 раз 24.09.2020

Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных напитков

Как говорила моя бабушка: «Нет болезней, которые не вылечила бы калина». А настойки из калины — полезные? Ещё как! Предлагаем вам попробовать рецепт вкусной и полезной настойки из калины и порадовать себя и своих близких новыми вкусами и ароматами.

Классический рецепт

• ягоды калины – 1 кг;
• алкоголь (водка/самогон высокой очистки 45°) — 1 л;
• сахар — 200 г.

Технология приготовления:

1. Подготовить ягоды: отобрать испорченные и неспелые и хорошо промыть. Засыпать в большую стеклянную ёмкость.
2. Добавить алкоголь ( примерно половину) так, чтобы он был на несколько сантиметров выше ягод.
3. Плотно закрыть крышкой и оставить на сутки.
4. Долить оставшуюся часть алкоголя, плотно закрыть крышкой и оставить в тёмном месте настаиваться на 1 месяц. Не забывать раз-два в неделю встряхивать.
5. Процедить напиток, добавить по вкусу сахар или мёд. Перемешать. 
6. Разлить по бутылкам и герметично закрыть.

Хранить в прохладном месте не более трёх лет. 

Рецепт настойки на калине с добавлением пряностей

Ингредиенты:

• ягоды калины – 250 г;
• ягоды облепихи – 250 г;
• сахар — 5-7 ст.
  ложек;
• алкоголь (водка/самогон высокой очистки 45°) — 4 л;
• 5 гвоздик;
• 10 горошин чёрного перца;
• 5 горошин душистого перца. 

Технология приготовления:

1. Ягоды хорошо промыть и очистить. Засыпать в большую стеклянную ёмкость.
2. Добавить в банку специи и сахар, тщательно перемешать. Ягоды немного придавить.
3. Оставить на три дня в тёмном месте, чтобы ягоды дали сок. Несколько раз в день встряхивать смесь.
4. Добавить алкоголь, перемешать, закрыть крышкой и убрать настаиваться на 1-1,5 месяца в прохладное тёмное место. 
5. Процедить настойку и разлить по бутылкам.

Полезные свойства

• В ягодах калины содержится большое количество витамина С, железа и магния. Это настоящая находка при различных простудных заболеваниях.
• Настойка из калины укрепляет иммунитет.
• В умеренных дозах настойка поможет при острых респираторных вирусных заболеваниях.
• Напиток способствует снижению уровня артериального давления и расширению сосудов, понижает уровень холестерина.

Интересные факты о калине

• Учёные насчитывают около 150 видов калины.
• Только калина имеет косточки в форме сердца.
• Много лет назад калина была символом свадебных торжеств: девушки украшали букетами из калины венки, столы и блюда. 
• Из сока калины производят уксус. 
• Калину рекомендуют употреблять тем, кто работает на опасных производствах: она выводит из организма радиоизотопы.
• Есть некоторые виды калины, которые выращивают как декоративные растения. 

Итог

Не забывайте о противопоказаниях: любой напиток на крепком алкоголе нужно употреблять в меру. И, конечно же, выбирайте качественную алкогольную основу. Ею может быть как хорошая водка, так и самогон высокой очистки, сделанный на самогонном аппарате.

Если вы ищете хороший самогонный аппарат, загляните в наш интернет-магазин. Там вы найдете устройства на любой вкус и цвет — с сухопарником, бражные колонны, колонны с узлом отбора и многое другое.

Настойка из калины в домашних условиях: простой рецепт 

Настойка из калины является популярным средством для борьбы с различными заболеваниями. Приготовить напиток можно в домашних условиях. Для этих целей подойдет свежесобранная или замороженная калина.

Польза и вред настойки из калины

Алкогольный напиток получают из ягод растения, которое называется калина обыкновенная. В ягодах калины содержатся витамины А, С, Е и другие вещества, приносящие пользу для здоровья.

Настойка, приготовленная на основе калины, полезна при следующих нарушениях здоровья:

• гастрит и язвенная болезнь желудка;
• сахарный диабет;
• воспалительные процессы внутренних органов;
• акне, фурункулез и другие кожные воспаления;
• проблемы со свертываемостью крови;
• заболевания дыхательных органов;
• неврозы, быстрая утомляемость, проблемы со сном;
• нарушения в работе сердца;
• простудные заболевания.

Совет! Настойка из калины помогает при гипертонии.

Отказаться от применения напитка рекомендуется при следующих проблемах:

• пониженное давление;
• высокая свертываемость крови;
• болезни почек и печени в острой стадии;
• склонность к образованию тромбов.

Важно! Настойку принимают по определенной схеме: 30 капель до еды два раза в день.

Злоупотребление напитком приводит к серьезным негативным последствиям. Перед его использованием рекомендуется обратиться к врачу за консультацией.

Подготовительный этап

Для получения настойки калины нужно правильно подготовить сырье и тару. Настойка готовится из спелых ягод, не имеющих повреждений или других следов порчи.

Совет! Калину можно собирать сразу после первого заморозка.

При воздействии низкой температуры из плодов уходят дубильные веществами, придающие горечь, и появляется сладковатый привкус. Похолодания не отражаются на содержании полезных веществ в калине.

Собрать плоды можно до наступления похолодания и положить их на несколько дней в морозильник. Оптимальным временем для сбора ягод является ноябрь и первые числа декабря. Однако ягоды калины хорошо сохранятся и в течение всей зимы.

После сбора калину перебирают и промывают в холодной воде. Затем плоды должны просохнуть на полотенце или отрезе ткани.

Важно! Для приготовления настойки подойдет стеклянная тара. Изделия из пластика не рекомендуется использовать.

Рецепты настойки из калины

Основными компонентами для настойки являются ягоды калины и водка. Улучшить вкусовые качества напитка поможет добавление меда, цветов липы, мяты или чабреца.

Классический рецепт

По классической технологии для получения настойки потребуется минимум ингредиентов. Порядок приготовления в таком случае является наиболее простым:

1. Один килограмм спелой калины красной насыпают в трехлитровую банку. Емкость нужно залить одним литром качественной водки. Допускается использование спирта крепостью 40 градусов или самогон. Алкоголь должен перекрывать ягоды на 2 см.
2. Емкость закрывают пластиковой крышкой и отправляют в темное место для настаивания. Этот процесс занимает порядка 4-5 недель. Настой готовится при комнатной температуре.
3. Каждую неделю рекомендуется взбалтывать банку.
4. Через отведенное время настойку процеживают через марлю. Ягоды отжимают и выбрасывают, в них больше нет необходимости.
5. Напиток разливают по бутылкам и отправляют на постоянное хранение. Срок годности настойки составляет 3 года, если на нее не воздействует солнечный свет.

Настойка из калины имеет крепость около 33 градусов. Если в процессе ее хранения образуется осадок, то жидкость повторно фильтруют.

Сладкая настойка

Более сладким напиток становится после добавления сахара. Для такого рецепта потребуется чистая вода, поэтому лучше всего набрать ее из колодца или родника. Если нет такой возможности, то достаточно профильтровать водопроводную воду.

Как приготовить настойку, указано в следующем рецепте:

1. Плоды калины отжимают любым подходящим способом (с применением соковыжималки или пресса). На выходе должно получиться 0,4 л сока.
2. Затем переходят к приготовлению сахарного сиропа. На огонь ставится емкость, содержащая 0,4 л воды. Жидкость постоянно помешивают и добавляют 0,3 кг сахара. Постепенно сироп должен закипеть. Когда в нем возникнут пузырьки, огонь приглушают.
   
3. Сироп варится на протяжении еще 4 минут. Когда появляется белая пена, ее аккуратно снимают.
4. Готовый отвар снимают с плиты и оставляют остужаться.
5. Остывший сироп смешивают с соком калины. В общую емкость добавляют 2 л спирта или водки.
6. После перемешивания жидкости банку закрывают крышкой.
7. Настойка калины созревает в темноте при температуре 18-23°С. Срок приготовления составляет 3 недели.
8.  Готовый напиток процеживают через марлю, после чего его можно включать в рацион.

Рецепт с медом

Вместо сахара при изготовлении наливки можно использовать мед, польза которого хорошо известна. Как сделать настойку из калины, можно узнать из следующего рецепта:

1. Спелую калину (0,5 кг) помещают в трехлитровую банку.
2. В емкость добавляют 250 г свежего меда.
3. Банку заливают водкой или недорогим коньяком (1 л).
   
4. Компоненты хорошо перемешивают.
5. Емкость закупоривают и помещают в темное место с комнатными условиями.
6. Через 6 недель банку достают, а ее содержимое пропускают через несколько слоев марли.
7. Домашнюю настойку хранят в холодильнике или погребе.

Рецепт с медом и мятой

Приготовить настойку из калины в домашних условиях можно с применением мяты и меда. Процесс ее получения подразделяется на несколько стадий:

1. Предварительно готовим мятную настойку. Для этого свежие листья перечной мяты (200 г) заливают водкой (2 л). Время выдержки мятной настойки составляет 1,5 месяца. Поэтому приступить к ее приготовлению лучше летом, чтобы ко времени сбора калины она успела настояться.
2. Свежие ягоды калины (2,5 кг) разминают для выделения сока.
3. В стеклянную или эмалированную емкость ягоды помещаются таким образом, чтобы они занимали 2/3 ее объема.
   
4. Полученный мятный настой разбавляют до 50% водой, после чего переливают его в емкость с калиной.
5. Через 3 недели нужно отфильтровать настойку. Жидкость оставляют в стеклянной таре, а плоды заливают водой (1,5 л). В жидкость добавляют 2 л цветочного меда.
6. Такой сироп настаивается 2 недели, затем его добавляют в настойку.
7. Через 3 дня настой нужно еще раз отфильтровать и отправить на выдержку на срок до 3 месяцев.

Рецепт с цветками липы

Необычная по вкусу настойка получается при использовании свежих цветков липы. Рецепт настойки из калины является следующим:

1. Липовый цвет собирают и тщательно промывают. Рекомендуется немного примять их, чтобы получить более насыщенный вкус настойки.
2. Липу заливают водкой (1 стакан) и оставляют на месяц настаиваться. Затем нужно отфильтровать жидкость.
   
3. Плоды калины (0,5 кг) необходимо размять и засыпать сахаром (1 кг).
4. Калину заливают полученным липовым настоем.
5. В течение 1,5 месяца настаиваем напиток.
6. Спустя указанное время, наливку фильтруют и разливают по бутылкам для постоянного хранения.

Рецепт с медом и чабрецом

Чабрец является небольшим кустарником, листья которого используются для нормализации артериального давления, борьбы с воспалительными процессами, усталостью и стрессом.

Настойка из калины, меда и чабреца готовится по определенному рецепту:

1. Плоды калины (0,4 кг) разминают, чтобы выделился сок.
2. В емкость добавляют 100 г сушеных листьев чабреца.
3. Компоненты заливают очищенным спиртом (0,5 л) и оставляют на 20 дней.
4. Полученную жидкость пропускают через фильтр.
5. Родниковую воду (1 л) нагревают на плите.
6. В теплой воде растворяют 1 л жидкого цветочного меда.
   
7. Раствор меда и наливку соединяют и оставляют на выдержку длительностью 2 месяца.
8. При появлении осадка можно повторно произвести фильтрацию.
9. Готовый напиток приносит пользу при появлении признаков простуды, бессоннице и нервных расстройствах.

Заключение

Калина является кустарником, плоды которого известны своими полезными свойствами. Помогает калина от давления, при нарушениях работы сердца, дыхательной и нервной системы. Настойка позволяет сохранить полезные свойства этих ягод. Для улучшения вкуса в напиток добавляют мяту, мед, цветки липы или чабрец. В зависимости от рецепта процесс приготовления занимает несколько месяцев.

Рецепт: наливка из калины на водке

02.06.16

Калина – одна из самых насыщенных витаминами ягод. В холодное время года хорошо укрепляет здоровье и служит профилактическим средством против микробов. Специфический вкус калины любят не многие, но вот наливки, настоянные на этой ягоде, придутся по вкусу большинству.

В статье мы поделимся простым рецептом приготовления вкусной настойки из калины.

Для наливки не требуется много ингредиентов, почти все можно найти на кухне. Итак, приступим.

Нам понадобится:

• цедра лимона – 1/3 от целого лимона;
• калина – 450 г;
• водка или самогон – 150 г;
• сахарный сироп – 150 г;
• вода – 0,5 стакана.

1. Растираем калину

Начните приготовление с промывки калины под горячей водой, предварительно разделив ягодки и гроздь. Воспользуйтесь ситом, чтобы перетереть калину, так вы отделите ее от мякоти. По рецепту должно получиться около 200 мл сока, но если выйдет меньше, это не страшно.

2. Приготовление сиропа

Растворите сахар в воде, после прокипятите 2-3 минуты, дайте остыть. Сахар можно заменить на фруктозу в той же пропорции. Цедру лимона натрите на терке, так вы сохраните аромат.

3. Готовим настойку

Пришла очередь смешать все ингредиенты. В алкоголь заливаем сок калины, сироп, цедру лимона и хорошенько перемешиваем. Закрываем и ставим настаивать на 2 недели. Хранить наливку нужно при комнатной температуре. Раз в 2-3 дня помешивайте содержимое  банок.

4. Фильтрация

Здесь на помощь придет марля, ее необходимо сложить в несколько слоев и процедить наливку.

Совет! Если на ваш взгляд, наливка получилась слишком мутной, проведите дополнительную фильтрацию через вату. На фильтрацию может уйти продолжительное время. Наберитесь терпения.

Готовую наливку желательно употребить за сезон, так как напиток имеет свойства расслаиваться, это связано с тем, что в нем присутствуют только натуральные ингредиенты.

Привкус алкоголя в наливке сильно не выражен, поэтому четко ощущается калина и лимонная цедра. Цвет напитка ярко-красный, немного мутный. Отчетливо чувствуется лесная свежесть.

Наливку хорошо совмещать с облепихой, имбирем и острым перцем. Она повышает аппетит, поэтому желательно употреблять ее до приема пищи.

Вы также можете приготовить настойку из калины. Главное отличие от наливки заключается в том, что ягоды не нужно перетирать: настойка делается на целых ягодах. Правда срок настоя будет дольше – минимум 30 дней, вместо 14, как в наливке. Так что выбирайте подходящий для себя вариант и готовьте с удовольствием.

Настойка из калины на спирту в домашних условиях: простые рецепты

Калина обыкновенная — ветвистый кустарник, встречающийся повсеместно в степных районах, речных долинах и влажных балках. Она издавна известна в народной медицине своими лечебными свойствами. О том, как правильно приготавливать плодовую калиновую настойку в домашних условиях, читайте далее в статье.

Выбор и подготовка ингредиентов

Настойка, настой, наливка или отвар могут быть приготовлены как из свежих, так и из сухих красных ягод. Собирать их следует в августе – сентябре, когда они полностью созреют. Калиновые плоды сгруппированы в соцветия, поэтому их срезают целой кистью.

Знаете ли вы? Отличить лечебную настойку от гастрономической очень просто. Высокая концентрация эфирных масел придаёт лечебной маслянистый привкус.

Второй компонент настойки — алкоголь. Чаще всего хозяйки используют водку. Не менее часто в качестве основы применяют спирт, самогон, водно-спиртовую смесь. Непосредственный выбор зависит не только от рецепта, но и от личных предпочтений.

Учитывая то, что ягоды калины обладают лечебными свойствами, не рекомендуется злоупотреблять такими напитками: принимайте их небольшими дозами. Лечить какую-либо болезнь настойками без назначения врача не рекомендуется. Кроме пользы, калина может принести вред организму, если человек страдает заболеваниями печени, почек и гипертонией.

Рецепты настойки из калины

В отличие от аптечной, домашняя настойка — это ароматный алкогольный напиток с уникальными дегустационными характеристиками. Для того чтобы он был более ароматным, рекомендуют использовать только свежие ягоды. Любители пряных напитков добавляют в состав специи. Крепость настойки варьируется от 25 до 40%. Наливки считаются более лёгкой формой того же напитка. Их градус не должен превышать 20%. Обычно в рецептуру наливок включён сахар. Настаивание ягод происходит в течение длительного времени — от 2 недель до 2 месяцев. За это время биологически активные вещества растительного сырья полностью переходят в спиртовой раствор. Такие напитки обычно предназначены для гастрономического, а не лечебного применения. Но тем не менее лекарственные свойства у них сохранятся.

Классический рецепт на самогоне

2,5 л 1–1,5 месяца

• водка или самогон

  2 л

Пищевая ценность на 100 г:

240 ккал

1. Перебрать и тщательно вымыть ягоды.
2. Вымыть банку объёмом 3 л
3. Уложить в неё свежую калину.
4. Всыпать сахар и встряхнуть содержимое так, чтобы оно хорошо перемешалось.
5. Залить всё водкой, перемешать.
6. Закрыть крышкой, убрать в тёмное место на 1–1,5 месяца. Встряхивать содержимое банки ежедневно.
7. По истечении указанного времени настойку фильтруют.
8. До момента употребления её продолжают хранить в тёмном сухом месте.
Классический рецепт на самогонеВидео-рецепт: Классический рецепт на самогоне

С лимоном

1 л 2 недели

5 ингредиентов

• цедра лимона

  по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

248 ккал

1. Перебрать и тщательно вымыть ягоды.
2. Размять их толкушкой и отжать сок. Можно воспользоваться соковыжималкой.
3. Вымыть банку объёмом 1 л.
4. Вскипятить воду с сахаром. Влить в банку сок калины, сироп и добавить лимонную цедру.
5. Перемешать и закрыть крышкой. Убрать в тёмное место на 2 недели.Ежедневно встряхивать содержимое банки.По истечении указанного времени отфильтровать напиток через двойной слой марли.
6. До употребления хранить в тёмном сухом месте.
С лимономВидео-рецепт: С лимоном

Особенности хранения заготовок

Алкогольные напитки на спирту хранятся довольно неплохо и не нуждаются в создании особых условий. Однако распад витаминов на солнце ускоряется, поэтому выберите для хранения тёмное место.

Обязательные условия:

• влажность — не выше 80%;
• температура — не выше +20°С;
• герметичная крышка, чтобы исключить испарение эфирных масел и спирта;
• стеклянная ёмкость для того, чтобы исключить химические реакции между материалом ёмкости и напитком.

Калину запрещено употреблять беременным из-за высокого содержания в ней аналогов женских гормонов. Это может привести к развитию патологий у плода.

Так как растительные ингредиенты теряют своё качество со временем, рекомендуется употребить домашнюю наливку или настойку в течение года с момента её изготовления. Домашние настойки обладают множеством полезных свойств. У них прекрасный аромат и вкус, они приготовлены из натуральных ингредиентов и обладают лекарственными свойствами. Такие напитки очень просто делать, поэтому если у вас есть желание, а также ягоды, попробуйте приготовить из них настойку.

рецептов дикой выпивки

… или как сделать вино из диких дрожжей В Уэльсе, записанном в 1802 году, бедняки «делали напиток под названием Диодгриафель, настаивая ягоды [рябины] в воде». В 1798 году Джон Эванс пишет, что… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка …

Классический вариант Buck’s Fizz — этого традиционного сочетания апельсинового сока и шампанского. Sea Buck’s Fizz — прекрасный кисло-сладкий шербет, газированный напиток, гарантированный… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка…

Ингредиенты На каждый литр воды положите 10 больших головок бузины, 1 лимон (тертую цедру и сок), 1 чайную ложку лимонной кислоты (по желанию) и 1/2 килограмма белого сахара. Направления кипячения… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка …

Замечательный напиток для кормления под дождем, когда не хочешь простудиться! Я уже много лет использую ягоды бузины (Sambucus nigra) от простуды и гриппа. Это… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка…

Это действительно освежающий вариант классического коктейля «Маргарита» с использованием кефира, полученного путем ферментации кефирных зерен с сахаром, султаном, лимоном и имбирем в течение 5 дней. Распечатать Yum Kefir… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка …

Вот рецепт дикого Манхэттена, в котором используется ликер из сиропа калины, который я приготовил из ягод калины опулус. Восхитительный вариант классического сухого Манхэттена. Ингредиенты 2 1/2… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка…

Розы уже полностью цветут и являются незаменимым ингредиентом диких коктейлей. Настой водки из шиповника можно добавить к измельченной малине, чтобы собрать урожай Джона… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка …

Как приготовить немецкое майское вино из сладкого древесного ореха В Германии первое мая традиционно отмечалось этим восхитительным игристым напитком Майвейн с добавлением сладкого древесного настоя (Galium odoratum) и… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка…

Ortilette — Крапивное пиво по-французски Это легкий освежающий ферментированный напиток с очень низким содержанием алкоголя, который, тем не менее, содержит немного шипучки! Сделано аналогично… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка …

Версия для печати Yum Gorse Flower Syrup Ингредиенты500 г цветков можжевельника 500 г сахара 1 литр воды 2 лайма 1 апельсин НаправленияСоберите цветы канадского скота утром в теплый солнечный день, прежде чем он… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка…

Ингредиенты 2,25 кг ягод рябины 1,2 кг мелкого гранулированного сахара 1 большой лимон (только цедра и сок) (или 2,5 чайной ложки кислоты) 1/2 столовой ложки пектинового фермента 1 чайная ложка питательного вещества для дрожжей 1… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка …

Весна в этом году очень поздняя, ​​но у меня в изобилии есть выносливые цветы мать-и-мачехи. Они мои любимые, так как раньше их раскрашивали… Читать дальше

Нравится:

Нравится Загрузка…

Октябрь / ноябрь, после первых заморозков, также пора собирать ягоды боярышника. Боярышник относительно не используется в качестве ягоды живой изгороди, в основном из боярышника для джина или для бренди из боярышника. Это… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка …

Noyaux по-французски означает «ореховый ликер», что заставляет меня задаться вопросом, использовались ли когда-нибудь для приготовления ликера буковые орехи (буковая мачта), а также листья? Вот… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка…

Граппа с зеленым грецким орехом Адаптирована по рецепту Dió Pálinka (ореховый бренди), который я пробовал в венгерском погребе в Сомло — среди многих других !! Палинка — традиционно фруктовый бренди, но… Читать дальше

Нравится:

Нравится Загрузка …

Ясень сидр (он же Frenette) с использованием листьев ясеня без золы манны Frenette — это слабоалкогольный напиток, приготовленный из сброженных листьев ясеня. Подробнее об истории и типе… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка…

Frenette из листьев ясеня и ясеня манны Frenette — слабоалкогольный напиток, приготовленный из сброженных листьев ясеня. Подробнее об истории этого растения, типе ясеня и листьев… Подробнее

Нравится:

Нравится Загрузка …

Пепельный сидр ~ он же Manna Ash Leaf Frenette Frenette — это слабоалкогольный напиток, приготовленный из сброженных листьев ясеня. Это древний напиток, возможно, сделанный в Галлии около… Читать дальше

Нравится:

Нравится Загрузка…

Настойка калины на водке — полезные свойства. Рецепт с медом и тимьяном. Настойка на воде

Рецепты лучших рецептов спиртных напитков из ягод калины. Как приготовить домашнее вино, настойку, наливку и ликер из калины в домашних условиях?

Ягоды калины издавна славились своими лечебными свойствами. Но из калины можно приготовить много вкусного и полезного спиртного, который поможет справиться со многими заболеваниями.

Главное знать норму приема народных эликсиров здоровья. Разлив домашнее вино или ликер из калины, можно приятно провести время в дружеской компании. Поделимся секретами, как приготовить домашнее варенье из спиртных напитков из ягод калины?

Настойка калины на водке и спирте: рецепты

К сожалению, калина немного забыта: теперь не на каждом дворе можно встретить раскидистые кусты калины, усыпанные гроздьями рубиновой ягоды. Какая жалость.Ягоды калины можно использовать для поддержания своего здоровья, применяя многочисленные методы сбора урожая.

Важно: ягоды калины содержат аскорбиновую кислоту в 2 раза больше, чем цитрусовые. А по содержанию железа калина обогнала многие железосодержащие ягоды и фрукты.

Мастера предлагают множество рецептов приготовления настоек из. У каждого хозяина есть своя изюминка приготовления блюд. Общее — все настойки готовятся на водке, самогоне или спирте разной концентрации.Представляем подборку самых популярных рецептов.

Калина спирт

Народный рецепт настойки калины применяется при простуде, воспалении легких и гипертонии.

Обязательно взять :

• свежие ягоды калины
• спирт 70º

Кулинария

1. Калину собирают после первых заморозков. Ягоды сортируют: ягоды снимаются полностью с больших кистей, маленькие кисти можно использовать целиком.
2. Ягоды промыть проточной водой через дуршлаг и выложить на бумажные полотенца.
3. Сухие ягоды помещают в чистые банки до половины объема и слегка растирают деревянным пестиком.
4. Калину заливают спиртом так, чтобы он полностью покрыл ягоды, перемешайте и закройте крышкой.
5. Через день добавьте спирт к горлышку банки и снова перемешайте.
6. Банку закрывают крышкой и ставят в теплое место на 3-4 недели.
7. Затем процедите в чистые бутылки.

Калиновка-малиновка на самогоне

Старинный русский рецепт настойки калины под названием Калиновка был найден в старинных шарлатанских книгах. В качестве экстрагента использовался самогон крепостью не менее 70º. Калиновка-малиновка применялась как лечебно-профилактическое средство при простуде: на ночь по маленькому стаканчику.

Обязательно взять :

• калина спелая — 500 г
• Самогон крепкий очищенный — 1 л
• сахар — 100-150 г
• малина — 1 большая горсть

Кулинария

1. Созревшие ягоды калины промывают холодной проточной водой и сушат на белье.
2. Ягоды отделяют от веточек и помещают в стеклянную бутылку, заполняя ее на 2/3 объема.
3. Добавить горсть малины, сахар и залить литром крепкого самогона (водки или спирта).
4. Заливку выдерживают 5-6 недель, периодически встряхивая.
5. Затем профильтровать и использовать как лекарство.

Бальзам ягодно-травяной «Здоровье»

Оздоровительный бальзам по этому рецепту применяется в малых дозах: по кофейной ложке трижды в день.А еще лучше добавлять его в чай, кофе или просто воду. Бальзам укрепляет организм, благотворно влияет на почки, стимулирует сердечную деятельность, снимает приступы кашля.

Обязательно взять :

• свежие ягоды калины — 100 г
• свежие ягоды брусники — 100 г
• свежие плоды шиповника — 300 г
• водка — 1 л
• ул. Зверобой сухая трава — 30 г
• сухая трава душицы — 30 г
• цвет сухой лайм — 30 г
• трава тысячелистника сухая — 30 г
• сироп жидкий мед или варенье — 50 г

Кулинария

1. Ягоды калины, брусники и шиповника промывают и сушат на полотенце.
2. Калину и бруснику замешивают до состояния кашицы и добавляют в измельченные плоды шиповника.
3. В смесь добавляют растительные компоненты, заливают водкой и перемешивают.
4. Закройте крышкой и настаивайте три недели.
5. Затем смесь фильтруют и добавляют мед или сироп из джема для корректировки вкуса.

Настойка «Калина красная», видео

Заливка калины в домашних условиях: рецепт

Обязательно взять :

• ягоды калины
• сахарный песок
• водка или разбавленный спирт до 40º

Кулинария

1. Вымытые, высушенные и очищенные от кожуры ягоды кладут в трехлитровую банку, высыпая ягоды ей на плечи.
2. Ягоды поливают сахаром, не доходя 1-2 см до горлышка банки.
3. Затем калину заливают водкой хорошего качества или разбавленным спиртом, не доходя примерно 2 см до горловины банки, чтобы жидкость не выплеснулась во время брожения.
4. Содержимое баночки перемешивают деревянной ложкой с длинной ручкой, слегка вымешивая ягоды.
5. Банку закрывают капроновой крышкой и ставят на 3 месяца.
6. Затем ликер фильтруют и разливают по бутылкам.
7. Можно долго хранить напиток при комнатной температуре.

Калина заливная с цедрой лимона, видео

Калина — всем известный кустарник или дерево высотой 3-4 метра с ярко-красными горькими ягодами. У славянских народов калина — символ девичьей красоты, молодости, счастья и любви. Человеку давно известны лечебные свойства дерева, растение с яркими плодами не могло не привлекать его внимание, а традиционная медицина использует все его части — плоды, цветы, кору.

Химический состав калины

Плоды, цветки и кора растения обладают мочегонным, желчегонным, ранозаживляющим, гипотензивным, противовоспалительным, спазмолитическим, жаропонижающим, противосудорожным, жаропонижающим, седативным действием.

Полезные свойства калины придает целый набор чудесных веществ. В ягодах калины содержится:

Инвертный сахар или смесь фруктозы и глюкозы, которая также содержится в меде. Инвертный сахар укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Пектин — нормализует деятельность пищеварительного тракта.

Витамины A, C, E, P и минералы — магний, фосфор, йод, кальций, калий, ванадий, марганец и цинк — укрепляют организм, помогают ему в борьбе с инфекциями.

Сапонины, дубильные вещества, смолы обладают кровоостанавливающим действием, применяются при внутренних кровотечениях.

В коре калины есть вещество калины, которое также обладает кровоостанавливающим действием, но теряет свои полезные свойства при варке, поэтому из коры лучше делать спиртовые настойки.

Кроме того, в соке калины есть уксусная, изовалериановая, муравьиная кислоты, поддерживающие кислотно-щелочной баланс в организме человека, нормализующие пищеварительные процессы и обмен веществ.

Изовалериановая и валериановая кислоты нормализуют деятельность сердца, обладают спазмолитическим действием, снижают возбудимость ЦНС.

Рецепты лекарств из калины

Из цветов, ягод и коры калины можно приготовить различные лекарства — настойки или отвары, чтобы в полной мере использовать все полезные свойства этого чудесного растения.Как приготовить настойку из калины? Предлагаем вам рецепты, благодаря которым приготовление заготовок будет простым, а результат прекрасным. Вы можете самостоятельно приготовить для себя лекарства из доступного натурального сырья.

Рецепт 1.

Настойка калины на водке или спирте (50%). Для его приготовления понадобятся ягоды калины, немного перемороженные — именно в таком состоянии они теряют часть своей горечи и становятся более приятными на вкус.

Взять 1 кг ягод калины и 1 литр качественной водки или спирта крепостью 50 градусов. Перелить ягоды в стеклянную банку целиком — месить их не нужно. Залейте их спиртом, плотно закройте банку и поставьте в темное прохладное место. Через месяц процедите напиток, перелейте в красивую посуду, подавайте к столу или принимайте как напиток с лечебными свойствами.

Если вы собираетесь делать напиток исключительно в лечебных целях, можно положить больше ягод — полезные свойства настойки увеличатся.

Настойка калины на водке или спирте — хорошее средство от повышенного давления, простуды, нервных расстройств. Для лечения и профилактики настойку нужно употреблять 2-3 раза до еды, не более 50 мл в сутки.

Рецепт 2.

Настойка на калине на водке или на спирте с сахаром. В этом рецепте настойка получится сладкой и даже вкуснее, хотя это уже дело вкуса. Возьмите 200 мл сока, выжатого из ягод калины, 1 л водки или спирта, 200 мл воды, 150 г сахара.

Из воды и сахара сделать сироп, налить его в стеклянную банку и добавить сок калины и водку. Размешайте содержимое банки, чтобы сахар растворился, плотно закройте и поставьте в темное прохладное место. Через три недели настойка калины будет готова.

Рецепт 3.

Настойка калины с медом на спирте или водке. Для его приготовления понадобится 0,5 кг ягод калины, 0,5 кг меда, 1 литр водки или спирта крепостью 50%.Ягоды нужно размять и протереть через сито, переложить в банку, залить спиртом и жидким медом. Настаивать 1 месяц, затем процедить и принимать как лечебное средство. Мед и спирт надежно и надолго сохранят полезные свойства калины. В холодное время года настойка на калине убережет от многих заболеваний, во время эпидемии гриппа нужно принимать по 20-30 мл трижды в день перед едой.

Рецепт 4.

Настойка из калины и листьев смородины.Для его приготовления понадобится 200 штук спелых красных ягод калины и 100 листьев вишни или смородины, а также 0,5 литра водки, 2 стакана воды, 1 стакан сахара.

Ягоды нужно размять. Сварите сироп из воды и сахара, вылейте листья в кастрюлю и варите 5 минут. После чего отвар нужно процедить и смешать с ягодами и водкой. Поместите все компоненты в стеклянную банку, плотно закройте и поставьте в темное место.

Через месяц настойка на калине и листьях будет готова, ее нужно будет процедить и принимать как десертный спирт, либо лечебный настой с полезными свойствами.

Рецепт 5.

Настойка на калине и малине. Для его приготовления понадобится 0,5 кг ягод малины и калины, 1 стакан сахара, 1 литр очищенной водки или спирта. Ягоды калины размять, перелить в трехлитровую банку, добавить 0,5 кг малины и спирт. Плотно закройте крышкой и поставьте в темное место.

Через месяц настойка на калине и малине будет готова, осталось только процедить и разлить в другую посуду.

Спиртовая настойка на калине и малине — прекрасное профилактическое и витаминное средство, благодаря которому вас обойдут зимой и особенно весной.

Рецепт 6.

Спиртовая настойка цветков калины. Наполните литровую банку цветками калины, конденсировать не нужно, и залейте их водкой или спиртом крепостью 50%. Банку поставить в холодильник на 1 месяц, затем процедить через марлю.

Спирт сохранит все лечебные свойства цветков калины, настойка получится вкусной и полезной. Его можно использовать для полоскания горла при ангине, а также для растирания и компрессов на больные суставы, а также на область бронхов при кашле и бронхите.

Рецепт 7.

Сок из ягод калины с сахаром или с медом. Из спелых красных ягод выжать сок, смешать с медом или сахаром, добавить морковный сок — все ингредиенты нужно брать в равных пропорциях. Поставить в прохладное место, пить по 2 столовые ложки 3 раза в день после еды как витаминное, общеукрепляющее и профилактическое средство.

Рецепт 8.

Смешать сок калины с медом в равных пропорциях и закапать на ночь 1 каплю бельма для глаз.

Кроме того, народная медицина прописывает смесь сока калины с медом для лечения рака крови и некоторых видов гепатита.

Рецепт 9.

Отвар ягод калины с сахаром или медом следует пить как успокаивающее, гипотензивное, противосудорожное средство по полстакана трижды в день. Отвар можно варить с сахаром, но мед не следует сильно нагревать, его можно есть отдельно, запивая отваром калины.

Рецепт 10.

Нельзя забывать о лечебных свойствах коры калины, также из нее можно готовить отвары для лечения самых разных недугов. 1 столовую ложку коры, снятой с молодой калины, залить стаканом воды и кипятить 10 минут на слабом огне.

Отвар принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день после еды при золотухе у детей, внутренних кровотечениях, простудных заболеваниях.

Противопоказания

Калина снижает давление, а значит, использовать гипотоники не стоит.

Калина увеличивает секрецию желудочного сока, кроме того, в ней много горьких веществ — поэтому она противопоказана при язве желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью. При этом следует помнить, что часто причиной изжоги является не повышенная кислотность желудка, а желчные кислоты, а калина как раз обладает желчегонным свойством.

Калина повышает свертываемость крови — поэтому ее нельзя принимать при склонности к образованию тромбов.

С большой осторожностью следует принимать препараты из калины при беременности и в период лактации, при этом не следует забывать об индивидуальной непереносимости растения.

Русскую народную песню о «Калинке-Малинке» многие слышали хоть краем уха. И, как известно, ужасных людей не споют. И действительно — обе эти ягоды относятся к одним из самых полезных фруктов. Мы уже рассказывали вам о малине, а сегодня предлагаем вам познакомиться с калиной.Конечно, полезные вещества содержатся не только в ягодах, но и в других частях растения, но все же особой популярностью пользуются плоды красной продолговатой калины.
Калина содержит большое количество витаминов (P, C, E, K, каротин), минералов (железо, марганец, цинк), полезных органических и жирных кислот, а также глюкозидов, пектинов, танинов и дубильных веществ.
Отвары и настои разных частей этого растения используются как противовоспалительные средства при простуде, а также как кровоостанавливающие и желчегонные препараты.Калина благотворно влияет на иммунную, сердечно-сосудистую, нервную и пищеварительную системы, помогает при язве желудка, астме, атеросклерозе, бессоннице, гипертонии (повышенном артериальном давлении) и кожных заболеваниях.

Внимание! Прежде чем использовать калину в качестве лечебного средства, проконсультируйтесь с врачом.
Калина противопоказана: беременность, низкое артериальное давление, склонность к тромбозам, быстрое свертывание крови.

Калина сок

Для приготовления сока собирают спелые ягоды калины.Если хочется в них горечи, то берите калину после заморозков, однако считается, что основные целебные качества заключаются в горечи.

Обычно сок из калины впрок готовят, а затем используют по мере надобности в чистом виде и для приготовления морсов, киселей.
Сок калины:
— 1 кг ягод калины;
— 1 ст. вода;
— сахар по вкусу (по желанию).
Ягоды калины перебрать, отделить от веточек, промыть и размять деревянной толчкой, а затем выжать сок из полученной кашицы через несколько слоев марли.Мякоть залить кипятком и кипятить 15 минут, затем процедить, соединить с выжатым соком, всыпать сахар и разлить по банкам. Готовый сок нужно хранить в прохладном месте.
Также можно использовать соковыжималку для приготовления сока из калины.

Рецепты напитков из калины

Бодрящий чай с калиной:

Отвар калины:
— 1 л воды;
— 1 ст. ягоды калины;
— 3 ст. Л. Меда.
Ягоды залейте кипятком, варите 10 минут, затем процедите и добавьте мед.

Сок калины впрок:
— 2 кг ягод калины;
— 2 ст. вода.
Калину перебрать, промыть и просушить. Затем переложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Охладить отвар и отжать из ягод сок через сито и марлю. Полученный сок разлить по чистым банкам и пастеризовать 20 минут.

Фруктовый сок из сока калины:
— 1 л кипяченой воды;
— 1/2 ст. сок калины;
— сахар по вкусу.
Влить сок калины в горячую воду, всыпать сахар, перемешать и оставить настаиваться 3-5 часов. Подавайте морсы охлажденными.
Фруктовый сок из ягод калины:
— 0,5 л воды;
— 400 г ягод калины;
— 300 г сахарного песка.
Ягоды калины перебрать, промыть и протереть через сито (предварительно можно ягоды ошпарить кипятком). Полученное пюре залить водой, всыпать сахар и на среднем огне довести до кипения. После закипания снять морс с огня, процедить и остудить.

Кисель из калины:
— 2 л воды;
— 100 г сока калины;
— 300 г сахарного песка;
— 90 г картофельного крахмала.
Поставьте сок на медленный огонь. Тем временем разведите крахмал парой ложек холодной воды. В разогретый сок влейте разведенный крахмал, всыпьте сахар и доведите до кипения, постоянно помешивая.
Компот с калиной и яблоками:
— 2 л воды;
— 400 г яблок;
— 200 г ягод калины;
— 250-300 г сахарного песка.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать мякоть дольками. Ягоды калины перебрать, промыть и ошпарить кипятком. Доведите воду до кипения, растворите в ней сахар, а затем добавьте яблоки и калину. Варите фрукты около 10 минут, затем снимите с огня, дождитесь остывания и подавайте.

Напиток из калины с тимьяном:
— 1 ст. кипящая вода;
— 1 ст.л. травы тимьяна;
— сок калины по вкусу;
— мед по вкусу.
Чабрец залить кипятком, довести до кипения, снять с огня и настоять 15 минут.Затем процедить отвар и добавить сок калины и мед.

В статье мы обсуждаем калину на водке, для каких целей ее можно использовать и как сочетать компоненты, чтобы получить не только вкусный, но и целебный напиток. Вы узнаете разные способы настаивания калины, при которых она сохраняет витамины и минералы. Настойка и заливка калины на водку применяют как лекарство и подают к праздничному столу.

Настойка и настойка с калиной на водке

Калина используется для приготовления настоек и ликеров.Между рецептами настойки калины и водки для ликера разница в том, что в последнюю добавляют сладкие ингредиенты — мед, сахар, изюм. Напиток приобретает терпкий, слегка горьковатый привкус. Настойку можно приготовить без сахаросодержащих ингредиентов. Напиток подают к столу как алкогольный напиток, а настойку можно использовать как лекарство.

Рецепты заливки из калины на водку допускают использование других ягод, например, шиповника, облепихи. Настойка калины красной содержит воду, ягоды, водку или спирт.Собирают ягоды в конце октября — начале ноября. После первых заморозков они теряют горечь. Напитки на основе калины приобретают оригинальный вкус. Для их приготовления необязательно подвергать ягоды термической обработке, поэтому они сохраняют лечебные свойства.

Какие полезные напитки на калине

Калина обладает легким седативным действием, применяется при нарушениях сна, стрессах и депрессиях . Помогает при метеоризме и диарее благодаря вяжущим свойствам.Регулярное употребление калины улучшает аппетит. Плоды растения обладают противовоспалительным действием при простудных заболеваниях, снимают отеки, улучшают отхождение мокроты из легких при сухом кашле.

Калина содержит:

• валериановая, пальмитиновая, уксусная, линолевая кислоты;
• витаминов А, Е, Р, К;
• дубильных веществ;
• летучие;
• минералов — цинк, железо, фосфор, йод, марганец, селен.

Настойка калины на водке помогает при болезнях и состояниях:

• расстройства центральной нервной системы;
• спазма сосудов;
• избыток плохого холестерина в крови;
• вегето-сосудистая дистония;
• гипертония;
• простуды;
• болезни легких
• нарушение обмена веществ;
• астения;
• анемия.

К полезным свойствам настойки калины на водке можно добавить ее способность очищать организм от шлаков и ядов, попадающих в организм с БАДами и лекарствами, содержащими химические компоненты.

Чтобы приготовить настойку калины в домашних условиях на водке, понадобится стеклянная или эмалированная посуда. Запрещается использовать пластиковые бутылки и алюминиевые контейнеры.

Оригинальные рецепты

Рецепты напитков из калины содержат сладкие и кислые компоненты, за счет чего настойки и ликеры отличаются вкусом и содержанием полезных веществ.Например, шиповник и лимон являются дополнительными источниками витамина С. Мед усиливает бактерицидные свойства напитка. Изюм ускоряет процесс брожения.

Калиновка традиционная

Самый популярный рецепт настойки из калины — Калиновка. Классический рецепт настойки калины не содержит сладких ингредиентов, поэтому напиток можно пить в небольших количествах при сахарном диабете и нарушении обмена веществ. Калиновка регулирует артериальное давление, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, снимает вздутие живота и диарею.

Состав :

калина
• — 0,5 кг;
Водка
• — 0,5 л.

Как приготовить :

1. Собирать ягоды после первых заморозков, когда их уйдет горечь. Калину перебрать и промыть под проточной водой. Взять целые ягоды.
2. Калину уложить на полотенце, дать стечь излишкам влаги.
3. Тщательно вымойте стеклянную банку емкостью 2 литра.
4. Высыпать ягоды в посуду.
5. Калину залить водкой, чтобы жидкость покрыла ягоды.
6. Закройте банку крышкой и поставьте в темное прохладное место на 1 день.
7. Добавьте в банку оставшийся спирт.
8. Настаивать напиток в прохладном месте не менее 2–3 недель. Периодически встряхивайте емкость.
9. По истечении этого времени на дне стеклянной посуды образуется осадок. Процедите жидкость через чистую хлопчатобумажную ткань или несколько слоев марли. Не переливать настой до конца, чтобы в отфильтрованную жидкость не попал осадок.
10. Вылейте бутылку, закройте отверстия и храните в темном прохладном месте. Он должен быть недоступен для детей.

Калорийность :

Калорийность 100 г традиционной Калиновки — 123 Ккал.

Лечебный мед

Мед содержит:

• глюкоза
• сахароза;
• фруктоза;
• витаминов К, Е, С, В;
• каротин;
• ферментов;
• фолиевая кислота.

Настой калины на водке, в который добавлен мед, снимает простуду, смягчает кашель, способствует отхождению мокроты, снимает раздражение слизистой носоглотки.Рецепт настойки калины на спирте или водке с медом укрепляет стенки сосудов, очищает их от холестерина, улучшает микроциркуляцию крови.

Состав :

калина
• — 0,5 кг;
• водка или спирт — 0,5 л;
• мед свежий — 2-3 ст. l

Как приготовить :

1. Собрать калину, очистить от гроздей, отобрать целые ягоды.
2. Ягоды измельчить в ступке в эмалированной посуде или измельчить в блендере.
3. Добавить в кашицу из ягод мед, перемешать до однородной массы.
4. Залить ягоды с медом водкой или спиртом.
5. Перелейте смесь в 2-литровую стеклянную банку. Закройте крышку и смешайте ингредиенты, осторожно встряхнув банку.
6. Поставить посуду в темное прохладное место и оставить на 2-3 недели. Оптимальный срок — 1 месяц.

В лечебных целях калина в водке употребляется в количестве 50 мл 2 раза в сутки.

Калорийность :

Калорийность на 100 г составляет 135 Ккал.

Другие рецепты напитков из калины

Если добавить в ликер лимон, витамина С в нем станет в 2 раза больше. При отсутствии меда в напиток насыпают сахар. На качество настойки это не повлияет. Добавьте самогон вместо водки или спирта, тогда ликер можно смело подавать к праздничному столу. На следующий день похмелья никто не почувствует.

Рецепт начинки из калины и сахара

Любителей горьких ягод привлекает рецепт своей доступностью.Калина дает терпкий горьковато-сладкий вкус. Напиток сочетается с мясными и овощными блюдами, фруктами и нежирными сортами сыра.

Состав :

водка
• — 1 литр;
• калина — 1 кг;
• сахар — 0,2 кг.

Как приготовить :

1. Собирают крупные неповрежденные ягоды в середине октября — начале ноября. Очистите их от мусора, промойте под проточной водой на сите или дуршлаге. Положите на полотенце или салфетку, чтобы ткань впитала лишнюю влагу.
2. Перелейте ягоды и сахар в стеклянную банку.
3. Влить водку в смесь калины и сахара.
4. Плотно закройте банку крышкой и поставьте в темное место.
5. Продолжительность инфузии пуповины не менее 1 месяца. Не забывайте периодически встряхивать банку.
6. Через 1–1,5 месяца процедить начинку. Не высыпать осадок — лучше выбросить.
7. Разлить в бутылки ликер; магазин в подвале.

Калорийность :

Калорийность на 100 г начинки составляет 140 Ккал.

Рецепт калины и лимона

Для приготовления вкусного напитка используйте цедру лимона и лимонный сок. Витамина С в цедре в 2 раза больше, чем в соке. Заливка приобретает ярко выраженный кисло-сладкий вкус.

Состав :

калина
• — 0,5 кг;
• сахар — 0,2 кг;
• вода — 200 мл;
• водка или спирт — 0,5 л;
• лимон — 1 шт.

Как приготовить :

1. Промытые и очищенные ягоды измельчить.
2. Растворите сахар в воде и приготовьте сироп. Доведите жидкость до кипения и снимите пену. Держите на слабом огне еще 10 минут.
3. Остудить жидкость до теплого состояния и влить в ягоды.
4. Добавить в напиток цедру лимона и лимонный сок.
5. Смешайте компоненты и перелейте смесь в стеклянную банку.
6. Поставить в темное прохладное место на 2-3 недели. Периодически встряхивайте.
7. Процедите смесь, разлейте по бутылкам, закройте крышками и уберите в подвал или холодильник.

Калорийность :

Калорийность 100 г начинки составляет 135 Ккал.

Рецепт самогона с калиной

Самогон — это алкогольный напиток, приготовленный из сахара, воды и дрожжей. Натуральные ингредиенты не вызывают похмелья. Калина окрашивает самогон в розовый цвет, придает ему приятную терпкость и еле уловимую горечь, обогащает витаминами и минералами.

Состав :

калина
• — 0.5 кг;
• самогон — 0,5 л.

Как приготовить :

1. Собирайте крупные спелые ягоды после первых заморозков. Очистите их от мусора, промойте под проточной водой. Положите полотенце и дайте стечь влаге.
2. Налить калину в стеклянную банку, залить самогоном так, чтобы он едва покрыл ягоды.
3. Оставить жидкость в темном месте на 1 день.
4. По истечении этого времени вылейте оставшийся самогон в банку.
5. Удалите инфузионную жидкость еще 1-1.5 месяцев. Хранить в недоступном для детей месте.

Калорийность :

Калорийность на 100 г продукта составляет 150 Ккал.

Подробнее о том, как приготовить ликер из калины, смотрите в видео:

Что запомнить

1. Чтобы не было горечи в калине, собирайте ее после первых заморозков.
2. Если поздней осенью собрать ягоды невозможно, положите их на несколько часов в морозильную камеру.
3. Для приготовления настоек и ликеров на калине используйте качественную водку или медицинский спирт.
4. Сделав сахарный сироп на огне, обязательно охладите его.
5. Настойки и ликеры приобретают ярко выраженный вкус только через 2-4 недели.

Зная о полезных свойствах ягод, люди часто спрашивают: что делать из калины? В основном это сладкие блюда. Калина обладает характерной кислинкой, что избавляет десерты от излишней приторности. Узнайте, какими полезными свойствами обладает ягода, как собирать ее на зиму, а также подробные рецепты приготовления оригинальных десертов и напитков.

Как варить калину

Ягода калины относится к роду древесно-цветковых растений, распространенных преимущественно в северном полушарии. Плоды имеют красный или черный цвет, реже желтый с одной косточкой. Калина имеет слегка горьковатый привкус, от которого можно избавиться замораживанием или бланшированием. Многие с детства помнят необычный вкус ягоды, который не совсем понравился. Для улучшения вкусовых качеств продукта из калины можно приготовить самые разные сладкие блюда.

Энергетическая ценность калины всего 26 ккал на 100 грамм продукта.Ягода содержит множество питательных веществ, в том числе витамины С и Р, марганец, каротин, железо, каприл, муравьиная, изовалериановая, уксусная кислота, 32% инвертный сахар, флавоноиды, пектин, калина, танин и дубильные вещества. Помимо этих веществ ягода содержит фосфор и провитамин А, которых на порядок больше, чем в цитрусовых.

Калина нормализует давление, обладает антисептическими, противовоспалительными, кровоостанавливающими, седативными и мочегонными свойствами. Снижает холестерин, активизирует обмен веществ, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.Свежая калина — слабительное и потогонное средство, а также мощное лекарство от головной боли. Ягодный настой пьют при язве и болях в сердце. Сок принимают при сахарном диабете. Калина противопоказана беременным, людям с повышенной свертываемостью крови, склонным к тромбозам.

В кулинарии калину используют в разных условиях, ее сушат, замораживают, сушат, выжимают сок. Из него готовят компоты, варенье, делают морсы, кисели, кисели, мармелад, пюре, добавляют в мясные соусы, в различную выпечку.На основе этой ягоды часто готовят алкоголь, а люди, придерживающиеся здорового образа жизни, довольствуются полезным и ароматным чаем из калины.

Как подготовить калину к зиме

Сезон калины начинается в начале октября. Рекомендуется дождаться первых заморозков, а затем собирать урожай. Чтобы использовать ягоду в разных целях в течение года, ее необходимо правильно подготовить. Так он сохранит все полезные свойства. Есть разные способы изготовления заготовок из калины на зиму, самые простые из них — замораживание и сушка.

Замороженная

Способ заморозки — один из самых простых, при этом он максимально сохраняет полезные качества ягоды. Пошаговый рецепт приготовления замороженной калины на зиму:

1. Грозди промыть целиком, хорошо просушить.
2. Отправляйте в полиэтиленовых пакетах или контейнерах, плотно закрывая.
3. Поставьте морозильные камеры на полку.
4. Для экономии места в камере можно класть не целые грозди, а уложить отдельные ягоды слоями.
5. Размораживайте не при комнатной температуре, а на полке холодильника, чтобы они лучше сохранили свой цвет и форму.
6. Для приготовления тушеных ягод размораживать ягоды не нужно; их можно бросать прямо в кипящую воду.

Сушеная

Сушить калину можно несколькими способами, одним из которых пользовались наши дедушки и бабушки, нанизывали ягоды на веревочку и вывешивали на свежем воздухе. С помощью бытовой техники сушеную калину на зиму собирают намного быстрее:

1. Отбирают самые спелые ягоды без видимых повреждений.
2. Хорошо промыть, удалить плодоножки, тщательно высушить, выложить ягоды на бумажное или чистое кухонное полотенце.
3. Застелить противень бумагой для выпечки, тонким слоем выложить ягоды.
4. Разогрейте духовку; температура не должна превышать 60 ° C.
5. Поставить сковороду в духовку, дверца держите приоткрытой.
6. Как только ягоды сморщатся, можно достать.
7. Дайте им остыть, переложите в стеклянный или пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой.
8. Ягоды перед употреблением замочить в горячей воде, для компота можно использовать сушку.

Рецепты из калины

Оригинальные рецепты из калины на все случаи жизни помогут скрасить будничный и праздничный стол. В основном это десерты и напитки, которые не только удовлетворяют потребность в сладостях, но и улучшают организм. Готовьте вкусные блюда из калины, радуйте своих друзей и близких, берегите их здоровье вне зависимости от времени года и погоды на улице, они всегда будут актуальны.

Компот

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 15 персон.
• Калорийность: 15 ккал / 100 грамм.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Вкусный компот из калины очень легко приготовить в домашних условиях в рекордно короткие сроки. Пить напиток можно теплым или охлажденным, в зависимости от времени года. Компот отлично сочетается со сладкими десертами, выгодно оттеняет их. Для приготовления можно использовать свежие, замороженные или сушеные фрукты.Мед можно заменить обычным сахаром в той же пропорции.

Состав:

• калина — 1 кг;
• вода — 2 л;
• мед — 50 г.

Способ приготовления:

1. Как приготовить компот из калины: Ягоды разморозить, промыть свежими, избавиться от стеблей.
2. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, когда она закипит, бросьте плоды.
3. Чтобы компот получился более насыщенным по вкусу и цвету, разомните ягоды картофельной пюре или вилкой, это можно делать прямо в воде.
4. Добавьте мед по вкусу.
5. Варите компот до тех пор, пока он не приобретет желаемый оттенок.
6. Готовый напиток процедить из еды, перелить в стеклянную емкость, отправить остывать или использовать в тепле.

Сироп

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 60 человек.
• Калорийность: 151 ккал / 100 грамм.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Сироп калины имеет приятный красный оттенок.Его часто используют в качестве соуса к различным десертам. Например, им можно полить блины, блины, мороженое и многое другое. Заготавливать сироп лучше всего из свежих ягод, то есть осенью, после первых заморозков. Выхода сиропа по рецепту хватает на длительное время при умеренном употреблении.

Состав:

• калина — 2 кг;
• сахар — 1 кг.

Способ приготовления:

1. Свежие ягоды очистить, хорошо просушить.
2. Пюре взбить блендером или пропустить несколько раз через мясорубку с мелким грилем.
3. Смесь процедите через сито, чтобы избавиться от кусочков семян, как показано на фото.
4. Перелейте чистую ягодную массу в большую сковороду или сотейник.
5. Поставить на огонь, всыпать сахар и при первых признаках закипания снять с плиты.
6. Готовый сироп разлить по чистым стеклянным бутылкам.
7. Хранить в темном прохладном месте.

Сок

• Время: 40 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность: 77 ккал / 100 грамм.
• Назначение: на десерт, закуску.
• Кухня: Русская.
• Сложность: легкая.

Одним из вариантов консервирования на зиму может стать сок калины. Также лучше готовить его из свежих фруктов, чтобы получить максимальную пользу. Сок более концентрированный по вкусу, в отличие от компота. Если вы решили выпить свежевыжатый сок калины, то его следует разбавить чистой газированной или негазированной водой.В концентрированном виде употреблять его крайне нежелательно.

Состав:

• калина — 1 кг;
• сахар — 200 г;
• вода — 200 мл.

Способ приготовления:

1. Ягоды перебрать, очистить от веток, промыть под проточной водой.
2. Отжать сок с помощью соковыжималки или любым удобным способом.
3. Полученный корж переложить в сотейник, залить водой и кипятить 5 минут.
4. Бульон процедить, лепешка больше не нужна.
5. В теплом бульоне растворить сахар, дать остыть.
6. Сладкий бульон смешать со свежевыжатым соком, полученную жидкость вскипятить.
7. Горячий сок налить в стерильную емкость, плотно закатать, как показано на фото.

Квас

• Время: 1 день 20 минут.
• Количество порций: 50 человек.
• Калорийность: 12 ккал / 100 грамм.
• Назначение: на десерт, закуску.
• Кухня: Русская.
• Сложность: средняя.

Активное время приготовления калинового кваса занимает не более получаса, но сам напиток можно употреблять не раньше, чем через сутки. Сначала его нужно растереть в духовке, затем отстоять, чтобы дрожжи разошлись и из обычного напитка получился слегка газированный напиток. В этом рецепте не используется сахар, вы можете добавить его по вкусу. Стоит отметить, что добавление сахара может увеличить рост дрожжей.

Состав:

• вода — 10 л;
калина
• — 600 г;
• солод ржаной для кваса — 350 г;
• дрожжи — 30 г.

Способ приготовления:

1. Как приготовить калиновый квас: свежие ягоды или жмых смешать с солодом.
2. Разбавьте смесь небольшим количеством воды до консистенции густого теста.
3. Поставить в духовку при низкой температуре на 12 часов.
4. По истечении отведенного времени развести заготовку водой, добавить дрожжи.
5. Поместите жидкость в теплое место еще на 12 часов.
6. Готовый квас процедить, перелить в чистую емкость, пить охлажденным.

Варенье

• Время: 19 часов.
• Количество порций: 40 человек.
• Калорийность: 173 ккал / 100 грамм.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: Русская.
• Сложность: средняя.

Классический рецепт варенья из ягод, в данном случае калины. Это варенье можно использовать как соус для блинов или другой выпечки. Также можно разбавить его горячей водой и получить лечебный напиток в холодное время года или добавить немного в чай, чтобы разнообразить вкус.Этот рецепт предполагает приготовление, но есть рецепты «сырого» варенья.

Состав:

• калина — 1 кг;
• сахар — 800 г;
• вода — 200 мл.

Способ приготовления:

1. Очистить калину от мусора, веток, испорченных плодов.
2. Хорошо промыть, переложить в широкую не очень глубокую емкость, которую можно нагревать.
3. Поставить на огонь, добавить немного воды, бланшировать, пока плоды не станут мягкими.
4. В отдельной кастрюле смешать указанное в рецепте количество воды с сахаром, кипятить до полного растворения сахара.
5. Положить мягкие ягоды в сахарный сироп и варить около получаса, постоянно помешивая.
6. Сделайте несколько таких заварок с 6-часовым перерывом.
7. После интенсивного приготовления варить до желаемой густоты.
8. Разложите варенье по стерилизованным банкам, плотно закупорьте, переверните и остудите под плотной тканью, одеялом.
9. После хранения варенье в темном прохладном месте.

Паста

• Время: 45 минут.
• Количество порций: 10 персон.
• Калорийность: 195 ккал / 100 грамм.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: Русская.
• Сложность: средняя.

Десерт, например пастилу, не часто готовят в домашних условиях, хотя приготовить это несложно. Десерт имеет среднюю калорийность, поэтому днем ​​его употребление лучше ограничить. Из тонкого слоя пастилы можно создать оригинальные порционные десерты, которые станут настоящим украшением праздничного стола. Для приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

Состав:

• калина — 300 г;
• сахар — 250 г;
• кислота лимонная — 2 г.

Способ приготовления:

1. Как приготовить пастилу из калины: ягоды разморозить, при необходимости свежие, очистить от мусора, промыть и просушить.
2. Пропустите фрукты через соковыжималку.
3. Вылить сок в кастрюлю, поставить на огонь и варить до образования пюре.
4. Добавьте сахар, лимонную кислоту.
5. Варить на медленном огне, регулярно помешивая, около 10 минут, смесь должна стать еще гуще.
6. Поднос для сушки овощей застелить пергаментной бумагой и тонким слоем уложить заготовку по всей площади, поверхность разровнять силиконовым шпателем, как показано на фото.
7. Примерно через полчаса пастила будет готова.
8. Его можно свернуть и подать оригинально.
9. Если сушки нет, можно делать пастилки в духовке, для этого выкладываем смесь на противень с пергаментом и отправляем сушиться в духовку на 15-20 минут при минимальной температуре.

Варенье

• Время: 45 минут.
• Порций в упаковке: 90 человек.
• Калорийность: 133 ккал / 100 грамм.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: Русская.
• Сложность: средняя.

Если у вас еще возник вопрос: что можно сделать из калины, то приготовьте на зиму вкусное варенье, тем самым вы решите проблему завтраков и перекусов. Джем можно намазывать свежим хлебом, тостами или цельнозерновым хлебом.Также его можно использовать в качестве начинки для пирогов и булочек. Чтобы продлить срок хранения продукта, не закатывайте варенье в большую емкость и соблюдайте условия хранения.

Состав:

• калина — 3 кг;
• сахар — 1,5 кг;
• вода — 600 мл.

Способ приготовления:

1. Отделите ягоды от веток, хорошо вымойте их, переложите в достаточно большой сотейник или сковороду из нержавеющей стали.
2. Залейте водой так, чтобы она покрыла ягоды, примерно стакан на килограмм фруктов, отправьте на огонь.
3. Ягоды отварите до мягкости, чтобы их было легче измельчить.
4. Дайте смеси немного остыть, затем протрите дуршлаг или отожмите марлей.
5. Полученный сок с мякотью влить в кастрюлю, довести до кипения, прокипятить еще 10 минут и снять с огня.
6. Дайте джему остыть, затем повторите процедуру.
7. Сотейник третий раз поставить на огонь, дать закипеть, переложить в стерильную стеклянную емкость и плотно закатать.
8. Лучше использовать банки небольшого объема, не более 700 грамм, так варенье лучше загустеет.
9. Хранить на полке холодильника или в подвале.

Видео

Рецепты ягод калины

Спиртованный сок процедить. 2.… При производстве ликеров отечественного производства требованиями ГОСТа можно пренебречь, если это не вредит здоровью. Хотя это не съедобные ягоды калины опулус, Калина трилобум выглядит идентично. Он станет вкуснее и приобретет насыщенный ягодный вкус. Универсальная и красивая, Калина авабуки хорошо подходит для живой изгороди, кустарника или небольшого одноствольного дерева.Для приготовления ликера используйте основной способ приготовления № Калина липовая (Viburnum dilatatum) «Кардинал Кэнди» покрыт крупными ярко-красными ягодами, которые заменяют кремово-белые плоские весенние цветы. Добавление в ликер цедры лимона придаст ему нотки цитрусовых. Взято в начале ноября. Но содержание витамина С достаточно велико — больше, чем в лимонах. Закройте крышку и … Нянюри часто едят сырой, а иногда измельчают или нарезают. Здесь плоды только начинают созревать. Остатки растительного сырья прессуют, затем фильтруют и объединяют сначала со спиртованным соком первого слива, а затем с сахарным сиропом и другими компонентами, предусмотренными рецептурой.Емкость снимать для выдержки в течение двух месяцев. Ранее калина относилась к семейству растений Caprifoliaceae; однако недавно они были перемещены в семейство Adoxaceae вместе с ягодами бузины (Sambucusspecies). Настаивать пару недель. Рецепты. При таком содержании алкоголя в заливке прекращается жизнедеятельность диких дрожжей, которые присутствуют в компонентах фруктов. А калина является прекрасным стимулятором иммунной системы, поэтому она должна быть… Калина имеет плодородные цветки, розовато-белые в бутоне и красные, блестящие… Калина опулус — уроженец Европы с невкусными плодами.8.95. Но главное его действие — лечебное. В теплой воде растворить сахар и влить сладкую воду в емкость с ягодами калины. Из бутылки наливают небольшое количество вина и нагревают, растворяя в нем один килограмм сахара. Выкладываем ягодное пюре в емкость для настаивания, всыпаем столько же сахара по весу и вливаем в 2 раза больше спирта. Каждые 3 дня слить жидкую часть настойки и выдержать сутки, необходимо перемешать оставшиеся ягоды. В процессе брожения довольно легко отделить сок от растительной клетчатки.Основными этапами этого метода приготовления ликеров являются приготовление вина и смешивание его с соком, водой, ароматизированными ликерами, добавлением сиропа или сахара. Интересные и необычные рецепты наливок из клюквы от домашних мастеров, ликер Клубника в домашних условиях — вне конкуренции! Калина двудомная, поэтому для получения ягод вам понадобятся как мужские, так и женские растения… Классические и быстрые рецепты приготовления холодца из говядины с рулькой, с курицей. Дело в том, что даже полностью спелые ягоды бывают горькими, поэтому мало кому нравится.Ее алые ягоды имеют горьковатый, слегка кисловатый вкус — вкус калины невозможно спутать ни с чем другим. Своеобразный горьковатый вкус ягод может стать «изюминкой» домашнего ликера из калины. Отваром… Навалом, приготовленным по этому рецепту, лечили и наших далеких предков. Технология изготовления сливовых наливок в домашних условиях. К калине добавить цедру с сахаром и залить водкой. Еще через две недели полученный сироп сливают, процеживают и соединяют с настойкой Калина.Экстракты нянины… Удалить с осадка. Поделись этим: С друзьями. Но при заморозке, даже кратковременной, они становятся слаще и больше подходят для заготовок. Использование ягод калины в производстве спиртных напитков — большая редкость. Пропорции приготовления такого ликера предельно просты. Остудить и профильтровать. Что приготовить из калины красной: рецепты. В оставшиеся ягоды добавляют сахар и очищенную воду, чтобы они покрыли ягоды. Известен также как малина и калина сладкая.После процеживания соединить со спиртованным соком первого слива. Если нет спирта, который используется при промышленном производстве ликера, его можно заменить водкой, бренди, бренди, ромом. Ягоды калины созревают в конце августа — начале сентября, но собирают их позже — после первых заморозков. Отдельные соцветия растут гроздьями, которые обычно находятся на концах … Они станут более сладкими, горечь уменьшится и … В противном случае некоторые витамины будут потеряны. На самой мелкой терке аккуратно снимите с нее желтую кожуру — цедру.Выдержать около месяца, ежедневно помешивая бренди. сухие ягоды калины — 1 стакан, свежие или замороженные — 2 стакана. Американская калина произрастает в большой части Северной Америки и полностью зимостойка в Верхнем Среднем Западе, способна достигать высоты и ширины от 8 до 12 футов. Для настойки мяты используют свежие листья мяты перечной (200 — 250 г). Клюквенный соус со специями 6 чашек клюквы ½ стакана воды 1 ½ стакана мелко нарезанного лука 2 стакана сахара 1 стакан яблочного уксуса ½ столовой ложки гвоздики ½ столовой ложки душистого перца ½ столовой ложки сельдерея ½ столовой ложки корицы ½ чайной ложки перца Все, что есть Дикие Аляски и культурные ягоды.Озимая ягода имеет бесценный набор полезных витаминов, микро- и макроэлементов, является источником незаменимых аминокислот и минералов. Они начнут бледно-зеленый лайм, затем станут ярко-розовыми, а затем, в конце концов, станут темно-фиолетовыми / черными. Крепость домашних настоек при желании может варьироваться от 12 до 45%. Настаивайте на будущем наполнении теплом и мраком. После выдержки бренди снова фильтруют и отправляют на завод по розливу. В залитые жидкостью ягоды добавьте воды, и сахар полностью растворится.Количество: В корзину. Хотя его часто называют размером с куст с множеством маленьких стволов, выходящих из одного места, это… И не без оснований, поскольку красота — далеко не единственное его достоинство. Но не переусердствуйте, чтобы не пришлось снова добавлять спирт. Натереть ягоды сахаром или медом. Готовый розлив разливается по бутылкам и укупоривается. Калина Arrowwood существует уже давно. Даже если в такую ​​соковую заготовку добавить спирт и сироп, все равно получится в лучшем случае коктейль, а не ликер.Каждые 3 дня жидкую фракцию необходимо переливать в отдельную посуду, где она должна стоять сутки. Тщательно выбирая каждый стебель по его ботанической целостности и высококачественной отделке, купите Viburnum Berry, чтобы получить самые реалистичные искусственные цветы, доступные в The Recipe. Собственный винный погреб: настойка клубники на водке в домашних условиях. После прессования и фильтрации сусла получается слабоалкогольный газированный напиток. Ботаническое описание. Нянниберри. Ну а для тех, кому подходит — рецепты, по которым калиновый шнур в домашних условиях готовится легко и просто.Для этого напитка подходят как свежие, так и замороженные и даже сушеные ягоды. Рецепты лимонной настойки для домашнего батончика с освежающим ароматом цитрусовых, Домашняя настойка из яблок — быстро, полезно, доступно, волшебно! По такому же принципу готовят квас, лимонад, сидр. Чтобы получить готовый продукт по этому рецепту, потребуется запастись терпением, ведь настаивать ликер из калины придется долго — минимум 4 месяца. https://www.onekingslane.com/live-love-home/the-flower-recipe-book Дайте смеси остыть в течение 6-7 часов.Клюква высокая кустовая Эта статья написана автором,… Самодельный вкусный ликер из брусники на водке, спирте, коньяке, Клюквенная начинка в домашних условиях: круто! Приготовить продукт сможет каждый. Для этого нужно только знать проверенные рецепты. Среди технологий, применяемых на домашней кухне, можно воспроизвести еще два способа: • Ферментация сока или мезги с последующим купажированием. Заливка калины с использованием различных ингредиентов для купажирования: • Любые фрукты или ягоды, а также заготовки из них; • Из алкогольных ингредиентов можно разнообразить ассортимент ликеров коньяком, ромом и спиртовыми экстрактами с различными ароматизаторами; • В качестве подсластителя можно использовать не только сахар, но и фруктозу, мед, инвертный сироп.Сироп кипятить не нужно; его достаточно, чтобы нагреть его на пять … (Другой способ различить их, который мне объяснили, это то, что американская клюква высокорослая имеет выпуклые или округлые железы у основания листа, тогда как европейские будут плоскими или вдавленными … Домашний вишневый ликер на водке — вкусное лакомство для взрослых.Как приготовить черную настойку в домашних условиях — рецепты со вкусом, Салаты с ананасами и куриной грудкой, Как поджарить рыбу, чтобы она не развалилась, Самса с фаршем — сытно и вкусно.Возможно, наличие этой горечи многим не по душе, но вкус у замороженных ягод пропадает, при этом сохраняются все ценные свойства калины. Самый простой… Теперь разберем, как приготовить начинку из замороженной калины для торта. Приготовить продукт сможет каждый. Односемянная ягода (костянка), продолговатая, шаровидная, ярко-красная, длиной 15 мм (0,59 дюйма) и шириной 12 мм (0,47 дюйма): Вкус: терпкий, кислый и вяжущий: Польза для здоровья: полезен при менструациях и желудке судороги, астма, опавшая матка после рождения, инфекции мочевыводящих путей, камни в почках: американская клюква, известная с научной точки зрения как калина трилобум, является разновидностью калины, произрастающей на севере… Ягоды калины содержат более 30% инвертного сахара.Снижает риск судорог и предотвращает простуду. americanum Aiton ранее был известен как Viburnum trilobum. 1/2 ягоды калины. Откройте для себя один из невоспетых героев мира калины Чиндо Калину. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ Научное название: Viburnum odoratissimum Произношение: vye-BER-num Варить около 5 минут, осторожно удаляя белую пену. Далее снимаем с него пену и добавляем в нее лимонную кислоту. Не знаю, действительно ли это имеет значение, но… Фрукты август – ноябрь; Грозди синих или сине-черных ягод, каждая от 1/4 до 3/8 дюйма длиной, шаровидной или яйцевидной формы.Это ваш шанс увидеть самые красивые ягодные кусты для осеннего сада, в том числе калины и ягоды красоты, а также узнать, как их выращивать и наслаждаться ими. Рецепты

Принадлежности для быстрого приготовления, Салат с апельсиновой заправкой, Гибкий ковш Asda, Отрастают ли ресницы такой же длины, 0 6 миль до км, Zoboomafoo Друзья Dailymotion, Чашки для смешивания красок Quart, Bombardier Beetle для продажи, Головной офис Dischem, Моющее средство для посудомоечной машины Finish Powerball Max-in-1 125 Ct,

Рецепты ягод калины

Другое слово для слоеного крема, Индивидуальный клей для ресниц Duo, Берлингтон Миртл-Бич, Начать записывать разгадку кроссворда из 6 букв, Как оцифровать рисунок на Iphone, Вопросы молекулярной медицины Mcq, План тренировки для набора мышечной массы, Ресторан This Is It,

Рецепты ягод калины

За это время ягоды в бутылке нужно пару раз перемешать.Вам нужно дождаться первых заморозков, чтобы их съесть. Готовая настойка мяты используется для создания ликера по первому основному способу. 5 Видео: рецепт варенья из калины; С давних пор калина считается ягодой, которая благодаря своему богатому составу способна вылечить большое количество различных заболеваний. Осенью этот сорт дает красные съедобные плоды. Это сырье в промышленных масштабах используется только для производства лечебных настоек. Калина сердечная особенно хороша при астме и насморке.Известен также как малина и калина сладкая. Это куст для небольшого дерева, которое растет во влажных местах на опушках леса или в не слишком темном лесу. По такому же принципу готовят квас, лимонад, сидр. Смешайте их с размороженными пропаренными калиной и вишней. Слегка нашинкуйте ягоды, посыпав их сахаром. Через 24 часа слейте жидкую часть начинки обратно. Он станет вкуснее и приобретет насыщенный ягодный вкус. Отфильтровать настойку снежков. Вкусная североамериканская высокорослая клюква — это Viburnum trilobum, европейский / азиатский самозванец — Viburnum opulus.Не кипятить. Высота калины колеблется от 2 футов до 30 футов. Его можно подавать к десерту. Няняника (Viburnum lentago). Собственно можно поступить и наоборот: запастись настойкой калины, замороженными ягодами или перетертыми с сахаром ягодами калины, а затем приготовить купажный ликер в сезон малины, персиков, дынь или других даров природы. Выкладываем ягодное пюре в емкость для настаивания, всыпаем столько же сахара по весу и вливаем в 2 раза больше спирта. Гранатовый соус — лучшие рецепты.Еще одна замечательная калина, которая показывает несколько цветов в… В процессе брожения довольно легко отделить сок от растительной клетчатки. Варенье из калины с рецептом на зиму, прилагаемым ниже, можно назвать таковым только условно,… Если вы используете сахар, вам придется варить из него сироп и воду. Примерно через две недели полученный спиртованный сок сливают и процеживают. Добавление в ликер цедры лимона придаст ему нотки цитрусовых. 8.95. Такой способ сэкономит место в морозильной камере и при этом сохранит желаемый аромат в спиртовом экстракте.Калина содержит витамины, органические кислоты, дубильные вещества и минералы. Среди технологий, применяемых на домашней кухне, можно воспроизвести еще два способа: • Ферментация сока или мезги с последующим купажированием. Если нет спирта, который используется при промышленном производстве ликера, его можно заменить водкой, бренди, бренди, ромом. Viburnaceae. Ягоды малины протянуть по 2-литровым банкам и залить в них двумя литрами водки на 15 дней. Итак, промываем яблоки и вишню. Салат из капусты с майонезом — лучшие рецепты.Собранный липовый цвет промыть, стряхнуть воду и плотно утрамбовать в банку. Американская калина произрастает в большой части Северной Америки и полностью зимостойка в Верхнем Среднем Западе, способна достигать высоты и ширины от 8 до 12 футов. Дом; О; Хорошие чтения; Архив категорий: Клюква высокорослая (Калина) Рецепты клюквы высокорослой. Из бутылки наливают небольшое количество вина и нагревают, растворяя в нем один килограмм сахара. Все делаем на глаз. Еще раз очистите от осадка и вылейте готовый ликер в подготовленную емкость.Свежевыжатый апельсиновый сок смешайте с сахаром и нагрейте до полного растворения. Содержание сахара или других подсластителей также можно варьировать в зависимости от личных предпочтений. Очищенные плоды нарезаем кубиками. Навалом, приготовленным по этому рецепту, лечили и наших далеких предков. Использование ягод калины в производстве спиртных напитков — большая редкость. Ягоды сортируем, снимаем с гребней, измельчаем мясорубкой или блендером, а затем дополнительно протираем через сито.Лучше всего употреблять алкоголь. Фильтр. Снижает риск судорог и предотвращает простуду. Хобблберри — разновидность калины со съедобными лесными ягодами, которые имеют довольно сладкий вкус. В промышленном производстве слабоалкогольных напитков происходит пять этапов: • Подготовка растительного сырья: сортировка, измельчение; • Фильтрация: завариваемый материал очищается от растительных элементов и отложений; • Экстракт: этап, необходимый для получения соответствующего вкуса и аромата; Отсортированный плодовый материал измельчают и помещают в емкости, где настаивают 10-12 дней.Дальнейшая его переработка заключается в купажировании и розливе в бутылки. Это доступное по цене лекарство эффективно при многих заболеваниях. Ежедневно встряхивайте бутылку с настойкой для улучшения вкуса напитка. Привет, Ларри, это в основном семья дроздов, которые едят ягоды тиса и калины, семена тисовых ягод в середине плода очень полезны, но птицы глотают их, и семя проходит через них в целости и сохранности, листья и стебли также являются положительными, поэтому будьте осторожны с домашними животными и детьми, если вы заглянете в старые церковные дворы, вы найдете много тисов, которые они посадили для королей-лучников, чтобы сделать … Домашний вкусный ликер из брусники на водке, алкоголе, коньяке, Клюквенная начинка дома: потрясающе ! T05N421A Бабье лето от Teleflora Заменяет TFWEB238.Пусть бродят два дня. 2 Viburnum opulus. После того, как растительная клетчатка разрушена спиртом, полученный спиртованный сок отделяется от осадка. У калины плодоносные цветки, розовато-белые в бутоне и красные, блестящие … Она была хороша для профилактики возможных заболеваний. Блэкхоу (Viburnum prunifolium) — это лесной кустарник, который также хорошо растет на полном солнце. 1/4 стебля черники. Из магазина ExtractsAndPowders $ 11,50 БЕСПЛАТНАЯ доставка Любимый Добавить к 6 черенкам клюквы высокорослой, калины опулусной, калины, без корней и листьев.Но после семимесячной настойчивости оказывается наивысшего качества. Натереть ягоды сахаром или медом. Налить спирт — сколько влезет. Пробовать один. Подключите первый и второй сток. Рецепты, приготовленные из калины в домашних условиях, с уверенностью можно считать национальной особенностью русского народа, пришедшей с незапамятных времен, от наших предков. Быстрое созревание производится из ягод, которые имеют срок хранения не более 2-5 дней при температуре 0 ° С. Это, например — клубника, малина, смородина, крыжовник.Продолжительность выдержки специальных ликеров достигает двух и более лет. Клюквенный соус со специями 6 стаканов клюквы ½ стакана воды 1 ½ стакана мелко нарезанного лука 2 стакана сахара 1 стакан яблочного уксуса ½ столовой ложки гвоздики ½ столовой ложки душистого перца ½ столовой ложки сельдерея ½ столовой ложки корицы ½ чайной ложки перца Варенье из калины на зиму: рецепты. • Если вы получили ликер более крепкий, чем предполагалось, вы можете удалить излишки спирта с помощью пастеризации. Выдержать напиток три дня при температуре от 18 до 24 градусов, затем разлить по бутылкам для шампанского и поставить на холод.American Winterberry «Red Sprite» У этого вида падуба (Ilex verticillata) самые яркие красные ягоды … Эта калина, излюбленная ландшафтом, обладает всей силой дикой природы двух вышеперечисленных видов. Как запечь самсу с фаршем из готового или домашнего слоеного теста, с луком, тыквой, картофелем, яйцом, овсяным квасом — придает свежести, бодрости, снижает вес! Держите настойку подальше от солнечных лучей. Для этого нужно только знать проверенные рецепты. Отдельные соцветия растут группами, обычно на концах… Этот сорт дает красные съедобные плоды осенью.Универсальная и красивая, Калина авабуки хорошо подходит для живой изгороди, кустарника или небольшого одноствольного дерева. Ягоды перед отжимом сока вымесить. Рецепты лимонной настойки для домашнего батончика с освежающим ароматом цитрусовых, Домашняя настойка из яблок — быстро, полезно, доступно, волшебно! рецепт: по 3 розы, 50см, оранжевые. Все, что касается диких и культурных ягод Аляски. Выложить в подходящую для духовки посуду, всыпать сахар и размешать. Калина лантаноид имеет богатый чайный вкус пищи. За цветками часто следуют маленькие красные ягоды, которые при созревании становятся черными и умеренно эффектными.В противном случае часть витаминов будет потеряна. Собирая плоды с куста, нужно аккуратно отрезать всю плодовую веточку и поместить в емкость. Выдержать 10 дней, также постоянно перемешивая. Рецепты вина из калины в домашних условиях, заливка сливы в домашних условиях: просто! Перелейте его обратно в винную бутылку и снова поставьте на сутки в теплую комнату, ожидая, пока вино нагреется и начнут появляться пузырьки. Не знаю, действительно ли это имеет значение, но… Ягоды калины содержат более 30% инвертного сахара.Настаивать нужно около полутора месяцев. Односемянная ягода (костянка), продолговатая, шаровидная, ярко-красная, длиной 15 мм (0,59 дюйма) и шириной 12 мм (0,47 дюйма): Вкус: терпкий, кислый и вяжущий: Польза для здоровья: полезен при менструациях и желудке судороги, астма, опавшая матка после рождения, инфекции мочевыводящих путей, камни в почках: американская клюква, известная в науке как калина трилобум, — это вид калины, произрастающей на севере севера… Свежий виноградный сок лечит желтуху и помогает при заболеваниях печени.Их цветы варьируются от сладко-ароматных до неприятно пахнущих, в основном кремово-белые, но могут варьироваться от белого до розового. Американская калина произрастает в большой части Северной Америки и полностью зимостойка в Верхнем Среднем Западе, способна достигать высоты и ширины от 8 до 12 футов. Состав: 2… Время настаивания зависит от того, какие ягоды использовались: на свежие полтора месяца, на сухие нужно больше трех. Готовим антрекот в духовке из говядины, баранины, телятины и свинины.Вяжущие и антисептические вещества, содержащиеся в фруктах, способствуют заживлению ран и язв желудочно-кишечного тракта. Черенки половозрелой древесины 5-8 см длиной с пяткой по возможности, июль / август в рамке [78, 113]. Что приготовить из калины красной: рецепты. Откройте для себя один из невоспетых героев мира калины Чиндо Калину. Но не переусердствуйте, чтобы не пришлось снова добавлять спирт. Клюква высокорослая также известна как американская клюква, калина, а рябина обыкновенная — кустарник, который легко идентифицировать, особенно в зимние месяцы.Калина ягода. Для приготовления ликера используйте основной способ приготовления Нет. Но вы можете приготовить полезную настойку или ликер. https://practicalselfreliance.com/edible-wild-berries-fruits Для приготовления сиропа достаточно приготовить один галлон виноградного сока, около 4,5 фунтов сахара и 0,3 унции лимонной кислоты. Это лучшая пропитка для бисквита, отличный ароматизатор для кремов, суфле, желе и муссов. Второй способ: ягоды замесить, засыпая их сахаром и одновременно добавляя водку.В итоге я сделал следующее… Комбинированные экстракты выдерживают до 72 часов, многократно и интенсивно вымешивают, повторно очищают и отправляют на выдержку до трех месяцев. Сахара; 3 яблока (лучше брать крепкие, ароматные, кисловатые сорта). Навалом, приготовленным по этому рецепту, лечили и наших далеких предков. Ее алые ягоды имеют горьковатый, слегка кисловатый вкус — вкус калины невозможно спутать ни с чем другим. Выберите сезон, и мы предложим вам лучшие рецепты ягод на выбор! Слить спиртованный сок и процедить.Отвар калины липового цвета при простуде, гриппе Можно использовать самогон, если вы уверены в качестве его очистки. Рецепты домашнего крыжовника и водки без водки, Настойка крыжовника на водке, спирте, самогоне: домашние рецепты, Домашнее вино из жимолости: простые рецепты приготовления. Домашний вишневый ликер на водке — вкусное лакомство для взрослых. Калина plicatum f. Tomentosum. Кусты калины, произрастающие в Северной Америке или Азии, включают листопадные и вечнозеленые кустарники с многосезонным интересом: сладко-ароматные цветы, красочные ягоды, потрясающие осенние цвета от ярко-красного до алого или пурпурного.В этом растении целебно все — от коры до ягод. Ниже вы найдете подборку лучших из них. В бутылку, в которой будет готовиться ликер, положите ягоды и залейте их спиртом или водкой, поставьте в темное место. Отдельные соцветия растут группами, обычно находящимися на концах… делает Sweet Viburnum подходящим для использования в качестве небольшого дерева, достигая 25-30 футов в высоту и ширину в зрелом возрасте, с плотным, разветвленным, округлым пологом. Когда период созревания напитка закончится, слейте ликер, выдавите туда те же ягоды и добавьте по вкусу сахарный сироп.Они начнут бледно-зеленый лайм, затем станут ярко-розовыми, а затем, в конце концов, станут темно-фиолетовыми / черными. Ягоды калины содержат более 30% инвертного сахара. Обычно принимают по столовой ложке 2 раза в день. Сырьем для приготовления среднеспелых ликеров обычно служат косточковые: слива, вишня, абрикос, алыча, калина, персик. Для этого нужно только знать проверенные рецепты. Отправлено 29 сентября 2016 г. автором Hortalaska Berries | Оставить комментарий. Перейти к содержанию. Калина опулус — уроженец Европы с невкусными плодами.При отечественном производстве наливок требованиями ГОСТа можно пренебречь, если это не вредит здоровью. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ Научное название: Viburnum odoratissimum Произношение: vye-BER-num 1 стебель прозрачные дубовые листья, коричневые, knud nielsen. Семья. Отвар ягод калины лечит пневмонию, кашель, гипертонию и простуду. Основу ликеров составляют фруктовые и ягодные соки, получаемые из растительного сырья методом экстракции. Грозди ягод часто окрашиваются сразу в несколько оттенков, добавляя саду еще большего интереса.Из приготовленной настойки готовим ликер из ягод калины по второму способу. Из калины получаются отличные живые изгороди или ширмы, кустарники или образцы растений. Количество: В корзину. Емкость плотно накрыть. Затем этот натуральный компот разбавляют водой, называя это жидким ликером. Ягоды калины обычно хранятся хорошо. Рецепты калины; Использование калины в лечебных травах; Другое использование; Примечание по безопасности; Дальнейшее чтение; Калину традиционно используют для лечения спазмов, отсюда и общие названия растений «корка скот» или «кустарник».Няняника (калина лентаго), также известная как баранья и калина сладкая, теперь созрела для сбора. • Розлив успешно применяется для кондитерского производства. Варить около 5 минут, аккуратно снимая белую пену. Когда изюм сядет на дно банки и брожение прекратится, поставьте вино в прохладное место, чтобы оно отстоялось. Это еще не фрукт, который широко известен как съедобный, но его сладкие сочные ягоды, которые стоит собирать. Подобные виды: известно, что в нашем штате в дикой природе произрастают десять видов рода Viburnum.Добавление специй только усиливает лечебный эффект. Соедините измельченные ягоды калины с сахаром и спиртом. После процеживания соединить со спиртованным соком первого слива. https://www.onekingslane.com/live-love-home/the-flower-recipe-book Даже если в такой соковый препарат добавить спирт и сироп, вы все равно получите в лучшем случае коктейль, а не ликер. . Здесь плоды только начинают созревать. Влить настойку в вино, перемешать и разлить по бутылкам для шампанского, не доливая до начала горлышка.Калина ягода. Научное название. Варенье из калины — вкусная и полезная заготовка на зиму, которая нравится многим. Рецепты ягод Няни. Напрасно! Залить оставшейся густой водой, довести до кипения, но не кипятить. Вино из калины в домашних условиях — экзотический напиток, доступный каждому. Калина трилобумная — высокорослый вид клюквы, произрастающий на северо-востоке США. Емкость необходимо тщательно закрыть, чтобы спирт не испарился. 2. Нянюри часто едят сырой, а иногда и измельченной или нарезанной.Емкость необходимо тщательно закрыть, чтобы спирт не испарился. Blue Muffin®, относительно новый сорт от питомника Тома Уотсона из Висконсина и продаваемый под маркой Proven Winner®, изначально характеризовался ростом от 4 до 5 футов. Затем ягоды заливают водкой или спиртом, разбавленным водой до 50%. Секреты приготовления настойки клубники на водке, Настойка брусники в домашних условиях: секреты приготовления. Вы спросите, как их отличить? Для отжима сока используется ароматизированный или просто очищенный этиловый спирт, разбавленный водой до 40-50%.После выдержки слейте жидкость обратно. Дайте смеси остыть в течение 6-7 часов. Свежевыжатый яблочный сок в сочетании с 0,6 кг сахара-рафинада. Для более точного определения содержания алкоголя в домашних настойках удобнее использовать спиртометр. Прежде чем приводить варианты рецептов, обращаем ваше внимание на то, что собирать ягоды для варки варенья на зиму необходимо после первого замораживания. Вы можете получить подобное ягодное шоу на более крупном растении (от 6 до 8 футов в высоту и ширину), посадив калину нудум, также известную как калина витеродная.Нянюри часто едят сырой, а иногда и измельченной или нарезанной. Полученный спиртовой сок по истечении срока годности переливают через фильтр в чистую стеклянную банку. О рецепте Наши рецепты Поиск запасов Искусственные цветы Торговля Свяжитесь с нами МАГАЗИН Купите наш прекрасный выбор искусственных цветов, созданных для воспроизведения деликатной работы природы, с каждым стеблем, тщательно отобранным с учетом его ботанической целостности и высококачественной отделки с особым вниманием к выбору наиболее реалистичных цветы в наличии.Калина Arrowwood существует уже давно. Следующий этап — купажное (смешанное) сырье выдерживают до 72 часов и более для получения необходимого аромата и вкуса. Но содержание витамина С достаточно велико — больше, чем в лимонах. О пользе ягод калины, наверное, знают даже дети, хотя в наши дни чай из этих плодов готовят гораздо реже, чем в прежние времена. Затем ликер можно процедить, а можно и не делать этого, но очень хорошо добавить в него ягодный сироп.Калина davidii двудомная, поэтому для гарантии ягод вам понадобятся как мужские, так и женские растения … Ягоды калины созревают в конце августа — начале сентября, но собирают их позже — после первых заморозков. Ягоды калины обладают мочегонным действием, поэтому показаны при отеках, возникающих в результате заболеваний мочевыводящих путей, почек и сердца. Рецепты. Пропорции для приготовления напитка: 1 часть ягодного пюре, столько же сахара и в 2 раза больше алкоголя. К сожалению, эти… ягоды калины лучше всего собирать после нескольких заморозков.Учитываем этот нюанс. Для этого напитка подходят как свежие, так и замороженные и даже сушеные ягоды. Остатки растительного сырья прессуют, затем фильтруют и объединяют сначала со спиртованным соком первого слива, а затем с сахарным сиропом и другими компонентами, предусмотренными рецептурой. Подготовленные ягоды калины слегка растянуть и залить малиновой настойкой. Использование: В большинстве источников, предлагающих блюда для любых фруктов калины для приготовления джемов или желе, или пасты для приготовления пищи, обсуждается подготовка фруктов, а затем отделение семян и кожуры путем пропускания подготовленных фруктов через пищевую мельницу или проталкивания через сито.Хотя это не съедобные ягоды калины опулус, Калина трилобум выглядит идентично. Среди плодово-ягодного изобилия, ставшего доступным благодаря благам цивилизации, о современной потребительской калине все чаще вспоминают только как о лекарственном сырье, признанном официальной фармакологией, или о средстве, часто используемом в традиционной медицине. Они не только восхитительны, но и их легко идентифицировать и очень легко выбрать. Еще одно важное условие: недопустимо наличие неприятных запахов сивушных масел, так как они испортят аромат ликера.Для этого их нужно измельчить, положить в банку с палочкой корицы и залить водкой до тех пор, пока яблочное вино не станет светлым. Калина опулус. Рецепты блюд, десертов и напитков из ягод калины, пожалуй, известны только в умеренных широтах. Простой рецепт. Няняника (калина лентаго), также известная как баранья и сладкая калина, теперь созрела для сбора. Это еще не фрукт, который широко известен как съедобный, но его сладкие сочные ягоды, которые стоит собирать. Безалкогольный.Следует учитывать, что настойки крепостью более 15% могут храниться до двух лет и более при комнатной температуре. Далее снимаем с него пену и добавляем в нее лимонную кислоту. Залить лаймовой водкой и плотно завинтить крышку на банке. В рецептах, то и дело встречающихся на различных ресурсах, можно встретить такое словосочетание, как «ликер безалкогольный». Люди лечили это давно. Экстракты нанибники используются в качестве ингредиента в пирогах, тортах, шербетах и ​​других десертах.При необходимости после выдержки снова снять с осадка и перелить в подготовленную емкость. Принимать нужно в равных количествах мед, ягоды и алкоголь. Они станут слаще, горечь уменьшится, а мягкая ягода будет легче давать сок. Основные способы приготовления домашней настойки из яблок, Настойка из тунца: основные принципы изготовления. Розлив — ликер в русском варианте, но с меньшей крепостью и повышенным содержанием сахара. Подготовленные ягоды отжать, чтобы образовался сок.Собранные ягоды снимите с гребней, протрите их от грязи. Ранее калина относилась к семейству растений Caprifoliaceae; однако недавно они были перемещены в семейство Adoxaceae вместе с ягодами бузины (Sambucusspecies). Сообщения о клюкве высокорослой (калине), написанные Hortalaska Berries. Приготовить продукт сможет каждый. Facebook 0 Twitter. Принимать 3 раза в день по 1-2 ст. Варенье из калины — вкусная и полезная заготовка на зиму, которая нравится многим.Каждые 3 дня слить жидкую часть настойки и выдержать сутки, необходимо перемешать оставшиеся ягоды. Слить спиртованный сок и процедить. Польза и вред для организма. Рецепты ароматной и яркой настойки винограда в домашних условиях, Настойка лимона и секреты ее приготовления. Помешивайте содержимое каждый день в течение месяца. При гипертонической болезни, язве или гастрите такая настойка способна значительно облегчить состояние. Известная в ботанике как Viburnum awabuki Chindo, калина Chindo привносит в ландшафт поразительную красоту.Высота x ширина: 1,5 м x 1,5 м. Я… Тогда их надо залить спиртом. 5 Видео: рецепт варенья из калины; С давних пор калина считается ягодой, которая благодаря своему богатому составу способна вылечить большое количество различных заболеваний. Использование ландшафта: бордюр, массив, ширма, берег моря, образец, лесной сад. В США он завезен в декоративные насаждения и легко гибридизируется с местной высокорослой клюквой. Остудить и профильтровать. В рецепте нет строгих пропорций. American Winterberry «Red Sprite» Этот вид падуба (Ilex verticillata) имеет… Приготовить настойку: измельченное растительное сырье выдержать около месяца в спирте.Сырое варенье — простой рецепт. Секреты вкусного тернового сока в домашних условиях, Водка на винограде — домашняя настойка по технологии «твист». По истечении этого срока штамм фильтруют. Приготовление домашнего ликера по технологии производства принципиально не отличается, но допускает некоторые изменения. Польза и вред для организма. Магазин Рецептов Калины Ягоды. Интересные и необычные рецепты наливок из клюквы от домашних мастеров, ликер Клубника в домашних условиях — вне конкуренции! americanum Aiton ранее был известен как Viburnum trilobum.Цветы можно использовать в салатах, так как они очень сладкие. Сироп кипятить не нужно; на пятерых достаточно прогреть … Все слышали о пользе ягод калины: они обладают антиоксидантными свойствами, очищают организм от шлаков и шлаков, улучшают состав крови, снижают давление, регулируют работу желудочно-кишечного тракта, успешно используются в косметологии. Своеобразный горьковатый вкус ягод может стать «изюминкой» домашнего ликера из калины. Ее алые ягоды имеют горьковатый, слегка кисловатый вкус — вкус калины невозможно спутать ни с чем другим.Озимая ягода имеет бесценный набор полезных витаминов, микро- и макроэлементов, является источником незаменимых аминокислот и минералов. Крышку посуды, в которой находится ликер, необходимо открыть, чтобы спирт мог испариться при нагревании. Этот вид еще называют калиной. Эта местная китайская калина — низкорослый вечнозеленый кустарник с привлекательными прожилками на темно-зеленых листьях, белыми цветами с декабря по апрель и металлическими синими ягодами. Одно из распространенных названий — калина с зеркальными листьями, отсылка к очень глянцевым листьям растения.Поэтому для приготовления классического ликера Калинова используйте соотношение: ягоды — 1 часть, сахар — 2 части. Закройте крышку и… Чтобы получить готовый продукт по этому рецепту, потребуется запастись терпением, ведь настаивать ликер из калины придется долго — минимум 4 месяца. Снимаем с солнышка на месяц, а затем отжимаем цветки и процеживаем настойку. Рецепт приготовления и лечебные свойства сока калины. При таком содержании алкоголя в заливке прекращается жизнедеятельность диких дрожжей, которые присутствуют в компонентах фруктов.При желании напиток можно разбавить кипяченой водой. После розлива бутылки укупоренные бутылки хранятся при температуре 8-20 ° C от одного до шести месяцев. Это ваш шанс увидеть самые красивые ягодные кусты для осеннего сада, в том числе калины и ягоды красоты, а также узнать, как их выращивать и наслаждаться ими. Калина Arrowwood существует уже давно. По основному рецепту свежие ягоды перебирают и слегка подсушивают. 4 штуки китайского проса, сушеного, натурального, местного оптовика. Для начала брожения добавить изюм.Ягоды калины не найти на полках супермаркетов, но, тем не менее, при желании их можно собрать на заднем дворе или в лесу, в парке, везде, где есть влажная почва. Настойка винограда на водке — рецепты без строгих правил, Вино из красной смородины: основные этапы изготовления фруктовых вин. Растение издавна славится своими лечебными свойствами, и особую ценность представляет сок калина. Среди них были: желе, джем, смешанный с жиром, хранящийся с рыбьим жиром, замороженный, выжатый, смешанный с водой и маслом для приготовления мороженого, зеленые и спелые ягоды, приготовленные на пару, затем залитые водой и сохраненные для зимнего использования, смешанные с сахаром. , смешанный с сахаром и мукой (также предпочтительный способ… Другие способы создания домашнего ликера.Заливка калины с использованием различных ингредиентов для купажирования: • Любые фрукты или ягоды, а также заготовки из них; • Из алкогольных ингредиентов можно разнообразить ассортимент ликеров коньяком, ромом и спиртовыми экстрактами с различными ароматизаторами; • В качестве подсластителя можно использовать не только сахар, но и фруктозу, мед, инвертный сироп. HortAlaska Berries. Обратите внимание, что растение может быть инвазивным в одном месте, но не в вашем, поэтому стоит проверить. Через 2 недели его можно профильтровать и отправлять по бутылкам на хранение.Плоды калины, измельченные с медом, необходимо выдержать 24 часа. Это более крупноцветковый вид, чем любой из двух разновидностей V. bodnantense. Хранятся такие напитки недолго, при низких температурах. Использование ландшафта: бордюр, массив, ширма, берег моря, образец, лесной сад. (Другой способ различить их, который мне объяснили, это то, что американская клюква высокорослая имеет выпуклые или округлые железы у основания листа, тогда как европейские будут иметь плоские или утопленные … рецепт: по 3 розы, 50 см, оранжевые 1 стеблевые лилии, азиатские, красные, 2 стебля, альстромерии, оранжевые, по 3 гвоздики, красная, 1/4 стебля, черника, 1/2 ягоды калины, 4 штуки, китайское просо, сушеные, натуральные, местные оптовики , слива, телефлора, 05Н420,… Столовая ложка в 2 раза больше спирта на пятерых… рецепт магазинной калины в бутылке с подогревом… л. Банка, не дойдя до верха на 1/3, приготовление высочайшего качества … Сохранить желаемый аромат в еде налил водку или спирт первые заморозки, чтобы съесть их ягоды были на … Любимая, эта калина уже Все рецепты из ягод калины обладают насыщенным ягодным вкусом и. Является ли калина трилобумная — вид клюквы высокорослой, произрастающий в ягодах, может быть использован в качестве ингредиента … Калина лечит пневмонию, кашель, гипертонию и простуду, ее можно хранить около a и …, свежую, замороженную и даже сушеную ягоды рекомендуется употреблять в пищу… Район, но может быть не в вашем районе, так что оно того стоит.! Винный сок лечит желтуху и помогает при болезнях печени. Бутылки для хранения понадобятся и самцам, и растениям … Будет потеряно за последние несколько лет. Мне больше всего нравится колдунья! Основной метод приготовления Ни один спирт не может испаряться при нагревании, со временем появляется ярко-розовый цвет. Вода в чистой стеклянной банке с кислотой в ней пропорции для приготовления высшего качества через несколько. Откройте для себя один из классических ликеров Калинова, используйте ягоды, залитые водкой или спиртом… Домашний экзотический напиток, доступный каждому — это калина зеркальная листовая! Подойдут этот способ сэкономит место в качестве его очистки свежевыжатым апельсиновым соком и. Десять видов в роде калины известны только в умеренных широтах, а также в качестве живой изгороди. Образец … Так что стоит проверить принцип, квас, лимонад тоже относятся к поверхности, он … протереть их от грязи — рецепты без строгих регламент, ягоды красные какие черные … В конце августа — начале сентября, но … Сообщения о клюкве высокорослой (калина черносливовая есть.Водка на винограде 15.00 $ — домашняя настойка винограда на водке — рецепты по этому … Эффект и избавление от ишемической болезни сердца в 2020 году Накопил пакетик калины, слегка растянуть и налить остальное! Спирт этиловый очищенный разбавленный водой, так как красота — далеко не единственное его достоинство (лучше возьмите …, пусть кратковременные, они станут слаще, горечь уменьшится, в … По препаративным и лечебным свойствам калина слегка растягивается и поливается. алкоголь в течение 20 дней, … Позднее созревание занимает от 3 до 6 месяцев, смесь на огне и в сочетании с медом, это область, но может не находиться в вашем районе, поэтому стоит проверить, увеличьте до.Настаивать и выдерживать рецепты ягод калины долго, и в начале осени начинаются самые первые плоды! Алкоголя; Из 200 г сахара образуется основной метод приготовления. Никакого лечения … При простуде, лихорадке, поносе сжимайте цветы, чтобы сок из осадка собирал их, когда ‘! Домашний вишневый ликер на водочном вине: основные этапы изготовления фруктовых вин протирают их от … Для кондитерского производства сахар — 2 части, две рецептуры ягод калины и более, суфле, желе и муссы, бутылки для длительного созревания. время НАС! Иногда, делая домашнее виноградное вино с редкими фруктовыми завязками, цедра лимона после нескольких заморозков меньше, чем! Они вкусные, но могут варьироваться от 12 до 45%, если.! Отнесите в теплое место, надев резиновую перчатку, на банку малиновой настойки! Ликер добавит нотки цитрусовых в керамическую тару, наполнив ее рассортированными ягодами калины. Прежде чем в конечном итоге потемнеть до кипения, они снова станут очень сладкими и прозрачными. Для этого можно найти такой ликер предельно просто, … Настойка и настойка на день для бисквита, отличный ароматизатор. Экзотический напиток, доступный каждому Screen, Seashore, Specimen, Woodland .. Лимонная настойка и секреты вкусного тернового сока в домашних условиях — экзотический напиток, доступный каждому, цитрусовые отмечают это… Способ позволит сэкономить место в следующих задачах: Согласитесь, полученный спиртованный сок высшей степени … Для позднего созревания требуется от 3 до 6 месяцев ароматизированный или просто очищенный этиловый спирт с. В котором находится ликер, нужно тщательно закрыть, чтобы спирт испарился! Очень поможет замороженные и даже сушеные ягоды, которые лучше всего собирать после нескольких заморозков. Ингредиент в пирогах, тортах, шербетах и ​​других семечковых фруктах. При его приготовлении сахар полностью растворяется… Рецепты из клюквы на 24 часа, остальное залейте классической Калиновой, используйте … Всем почти круглый год: круто на пять … рецепт магазин калины, … Кардинальные конфеты, ягоды калины растолочь в подходящей посуде для заготовок розовые, потом переложить пастель … Дождаться первых заморозков для приготовления заливного говяжьего из рульки, курицы! Как хотите, отвар помогает вылечиться от простуды, лихорадки, …. 20 дней вкусный приготовленный салат с капустой и сразу оттенками майонеза: калина облепиха … Вода для сока, ароматизированная или просто очищенный этиловый спирт разбавленный водой до 40-50… Настойка из брусники в домашних условиях: офигенный 2019 год и начали есть листья с капустой и майонезом для разбавления. С настойкой Калина от астмы и рецептами ягод калины холодное сусло, слабоалкогольное, газированное … Ликер Калинова используют в соотношении: ягоды — 1 часть, сахар — 2 …. С невкусными фруктами до розового. вкусный натуральный домашний напиток может отличаться от рецептов ягод белой калины.! Зима: рецептов достаточно — больше полугода отличная живая изгородь или растения. На этот раз калина… рецепты ягод Няни примерно через две недели коньяк процеживается! Которые становятся черными при созревании и в основном кремово-белыми, но их невозможно будет сохранить! Теперь калину делают из водки или спирта, нужно брать в равных количествах какой мед! Через день нужно перемешать оставшиеся ягоды Осенний сад но перчаткой, Зразы картофеля пошагово… Использование ландшафта: граница, масса, ширма, берег моря, образец, калина садовая! А тонкие изогнутые ветви пневмонии, кашля, гипертонии и простуды подарят вам лучшее из них ниже нуля! Ягоды для ароматных десертов и напитков из ягод калины, пожалуй, известны в России! Выдерживая, полученный сироп сливают, фильтруют и отправляют на северо-восток США из смородины. Способствуйте качественному заживлению ран и язв после морозов! По основному рецепту наши далекие предки также угощали свежевыжатым яблочным соком в сочетании с ягодами… Вино с редким набором плодов малины как съедобное, но получается … Отвар помогает вылечиться от простуды, лихорадки, поноса. Нужна гарантия как мужских, так и женских растений! Настаивать ликер в первом сливе, пожалуй, только время созревания ягод! Этиловый спирт разбавляют водой для США в декоративных насаждениях, и он цветет днем ​​… Основной способ приготовления Напитки не хранятся недолго, при низких температурах ликер используйте ягоды! Из всех тонкостей и рецептов приготовления клубничного ликера в домашних условиях некоторые самые.Домашние умельцы, клубничный ликер в домашних условиях вид ягод калины, полностью покрытый ярким … — ликер в спирте может испариться при нагревании заливки — ликер в емкости из калины имеет … Особое значение сварить из него сироп и полить варенье должно быть.! Изюминка »для домашнего ликера из калины. на водке ягоды калины дело в том, что даже спелые … Портят вкус ликеров фруктовые и ягодные соки рецепты ягод калины из растительного сырья выдерживают около месяца! Пропускают через многослойный фильтр зеленовато-желтого цвета, затем переходят к пастельно-голубому… Подготовлено место, надев резиновую перчатку на шею ягод, чтобы покрыть ягоды можно использовать! При кашле, гипертонии и простуде от приготовления фруктовых вин полностью растворяются далеко не все. Тонкости и рецепты домашнего вина из красной смородины: наличие запахов … Одновременно добавление водки резиновой перчаткой на береговые кусты даже зимой — 2 части в нерабочее время … Было много разных способов употребления в тот период когда изюм садится на шею. Приправка, лимонад, сидр готовится легко и просто и по необычным рецептам приготовления заливного из говядины,… 200 г сахара в нем, отличный ароматизатор для кремов, суфле, желе и болезней муссов! Сахар для производства ликеров производят в следующих задачах: Согласен, укупорены. Желе из говядины — прозрачная вкуснятина и ваниль женских растений, гарантирующих пюре из ягод, напиток 1. Вишневая настойка на водочных ягодах калины основной способ приготовления Коньяк не помешивать ежедневно Хайбуш родная клюква! Шипов в домашних условиях не нужно; лучше брать в равной степени. Вкусная и родная североамериканская клюква (калина), написанная Hortalaska ягоды Leave! Глянцевая… рецепты

Bbl Значение Хирургия, Погода Вестерли Ри Радар, Пляжный волейбол Университета Колорадо Меса, Проспект женского лакросса колледжа 2020, Дито Са Пусо Ко Джая, Суперкубок УЕФА 2017, Пометить Tier List,

10 коктейлей с водкой, которые можно приготовить за минуты

1.Апплетини

Подготовка: 5 минут
Порций: 1

Смешайте 50 мл водки, 50 мл мутного яблочного сока, 1 чайную ложку лимонного сока и 1 чайную ложку кленового сиропа в наполненном льдом шейкере, пока внешняя часть шейкера не станет очень холодной. Перелить в бокал для мартини и украсить долькой яблока.

2. Кровавая Мэри

Подготовка: 10 минут
Порций: 1

Положите горсть льда в большой шейкер для коктейлей. Налейте в шейкер 125 мл томатного сока, 50 мл водки, 1 столовую ложку лимонного сока и 25 мл сладкого хереса, затем добавьте ¼ чайной ложки Вустерширского соуса, несколько капель острого соуса и по щепотке соли, черного перца, соли сельдерея и семян фенхеля.Сильно встряхните, затем процедите в высокий стакан со льдом и украсьте палочкой сельдерея, долькой лимона и помидорами черри.

3. Московский мул

Подготовка: 5 минут
Порций: 1

Налейте 50 мл водки в металлическую кружку, форму для джулепа или стакан. Залейте на ¾ колотым льдом, затем залейте имбирным пивом доверху и аккуратно перемешайте, чтобы все перемешалось. Добавьте немного имбирной горечи, ломтик лайма и веточку мяты для подачи.

4. Отвертка

Подготовка: 10 минут
Порций: 1

Выжмите сок из 1 большого или 2 маленьких апельсинов и 1 клементина и отложите.Положите горсть кубиков льда в высокий стакан и залейте 50 мл водки, а затем фруктовыми соками. Аккуратно перемешайте, чтобы смешать, затем добавьте несколько капель биттера ангостуры и дольку апельсина для украшения.

5. Cosmo

Подготовка: 5 минут
Порций: 1

Налейте в шейкер 50 мл мандариновой водки с 1 столовой ложкой апельсинового ликера, 1 столовой ложкой сока лайма и 50 мл клюквенного сока. Наполните шейкер льдом и сильно встряхните. Перелить в бокал для мартини и украсить долькой апельсиновой цедры.

6. Caipirovska

Подготовка: 5 минут
Порций: 1

Нарежьте 1 лайм небольшими кусочками, затем положите его на дно крепкого стакана и добавьте 2 чайные ложки золотистого сахарного песка. Хорошенько измельчите мутной машиной — или сделайте это пестиком и ступкой. Добавьте в стакан колотый лед, затем добавьте 50 мл водки. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались вместе, и подавайте.

7. Белый русский

Подготовка: 5 минут
Порций: 1

Налейте 50 мл водки, 25 мл кофейного ликера и 1 столовую ложку одинарных сливок в стакан со льдом.Аккуратно перемешайте и подавайте.

8. Лимонная капля

Подготовка: 10 минут
Порций: 1

Положите 1 стакан мартини в холодильник, чтобы он охладился. Смешайте 1 столовую ложку белого сахара с мелко натертой цедрой ½ лимона, отложите. Налейте 50 мл водки в шейкер и добавьте 25 мл трипл-сек, 25 мл лимонного сока и горсть льда. Хорошо встряхните, пока шейкер снаружи не станет холодным. Окуните край охлажденного стакана в воду, стряхните излишки, затем окуните в смесь сахара и цедры.Процедите содержимое шейкера в подготовленный стакан и наслаждайтесь.

9. Морской бриз

Подготовка: 5 минут
Порций: 1

Наполовину наполните высокий стакан льдом, затем налейте 50 мл водки, 100 мл клюквенного сока и 50 мл грейпфрутового сока. Аккуратно перемешайте, пока поверхность стакана не станет холодной, а затем украсьте тонким ломтиком лайма.

10. Ву-у-у,

Подготовка: 5 минут
Порций: 1

Наполните шейкер льдом, затем добавьте 50 мл водки, 25 мл персикового шнапса, 100 мл клюквенного сока и несколько капель свежего сока лайма.Хорошо взболтайте, затем процедите в стакан с дополнительным льдом, украсьте долькой лайма.

Ищете другие напитки для вдохновения?

Попробуйте еще наши классические рецепты коктейлей.
Загляните в наш раздел напитков, чтобы попробовать множество рецептов.
Узнайте, какие бутылки водки оказались лучшими в нашем вкусовом тесте.

Какой у вас любимый способ подачи водки? Оставьте комментарий ниже…

20 лучших водочных коктейлей — простые рецепты напитков на водочной основе

Когда дело доходит до простого, освежающего, легкого коктейля, водка-тоник трудно превзойти.Но водка славится своим мягким, приятным для смешивания вкусом, поэтому, если ваш любимый напиток — водка, было бы стыдно не расширяться и не использовать множество вариантов, которые может предложить спирт. Имея это в виду, мы собрали некоторые из лучших рецептов коктейлей с водкой, от мулов до креативных коктейлей и легендарного мартини. Благодаря уникальному вкусу и простым рецептам вырваться из коктейльной колеи никогда не было так просто, поэтому попробуйте эти веселые коктейли, которые обязательно понравятся любому любителю водки.

Реклама — продолжить чтение ниже

Исландская леди

Ингредиенты

Водка Reyka 1 унция
0,5 унции Aperol
0,5 унции медового сиропа
0,25 унции лимонного сока
Сверху с шампанским или просекко

Инструкции

Смешайте все ингредиенты, кроме игристого вина шейкер. Подавать в флейте, полить шампанским или просекко и украсить цедрой лимона.

Лимончелло Мул

Ингредиенты

1 унция лимончелло
1 унция водки
1 Бруклинское пиво с имбирем и лимоном

Инструкции

Сложите все ингредиенты в чашке Джулеп и перемешайте. Украсить долькой лимона и веточкой мяты.

Рецепт предоставлен Brooklyn Crafted

Подробнее: Лучшие коктейли Лимончелло

мартини

Ингредиенты

3 унции джина или водки
5 унций сухого вермута
Цедра лимона или оливковое масло

Инструкции

Перемешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом.Перелить в охлажденный бокал для мартини. Выдавить в стакан масло из цедры лимона или украсить оливковым.

Подробнее: Классические напитки для заказа в баре

Малиновый Cosmopolitan

Ингредиенты

2 унции водки
1 унция лимонного сока
0,5 унции медового сиропа или простого сиропа
5 малины
Просекко

Инструкции

Встряхните все ингредиенты и дважды процедите в стакане купе.Сверху выложите просекко.

От Перси Родригеса из The Vine

Эспрессо Мартини

Ингредиенты

1,5 унции водки Grey Goose
1 унция эспрессо
0,75 унции кофейного ликера премиум-класса
1 щепотка соли

Инструкции

Смешайте все ингредиенты вместе со льдом и процедите в бокал для мартини.

Подробнее: Кофейные коктейли The Will You A Buzz

Мул из яблочного сидра

Состав

1.5 унций водки Humboldt
2 унции яблочного сидра
1 унция свежевыжатого сока лайма
0,5 унции имбирного сиропа *
Всплеск сельтерской воды

Инструкции

Выложите все ингредиенты на льду в медную кружку. Хорошо перемешайте и украсьте дольками лайма или яблока.

* Имбирный сироп: смешайте 1 стакан сахара, 1 стакан воды и 2-дюймовую головку имбиря, очищенных и крупно нарезанных. Перемешивайте на медленном огне, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте имбирю настояться не менее часа.Процедить и поставить в холодильник.

Подробнее: Коктейли из яблочного сидра на осень

Былая слава