Когда и как сажать чеснок. Советы агронома.

Как сажать чеснок, в какие сроки, на какую глубину и какие расстояния оставить между рядами и растениями, узнаем из этой статьи.

Время посадки чеснока

Для получения высокого и качественного урожая чеснока важное значение имеет правильное решение вопроса когда сажать чеснок.

Озимый чеснок, как указывает его название, высаживают под зиму, с таким расчетом, чтобы зубки хорошо укоренились, но не проросли.

Перезимовка чеснока тесно связана с развитием корневой системы: чем последняя больше, тем меньше вероятность вымерзания.

Результаты исследований подтверждают, что до наступления зимы зубок чеснока должен иметь 12-18 корешков длиной 5-10 см. Для развития такой корневой системы нужно примерно 35-45 дней.

Когда сажать озимый чеснок

• для Средней полосы – конец сентября — первая половина октября;
• Сибирь, Урал, Дальний Восток – конец сентября – первая декада октября;
• в южных районах эти сроки сдвигаются на конец октября – ноябрь.

Практика посадки чеснока позже 20-го октября в наших условиях  опасна, особенно в годы с ранними и холодными зимами, когда значительная часть зубков, не успев укорениться, погибает.

Если часть озимого чеснока не высадили осенью и луковицы хорошо сохранились, его можно высаживать весной. Успех выращивания зависит как от свойств сорта или местной формы, так и от температуры хранения и сроков посадки.

Большинство озимых сортов в случае весенней посадки формируют луковицу-однозубку. Некоторые образуют луковицу, разделенную на зубки, но меньшую, как при осенней посадки, и однозубку. Больше дифференцированных на зубки луковиц получают в случае холодного хранения с температурами от -5 до + 4°С и наиболее раннего посадки.

Опоздание с посадкой приводит к массовому формирования однозубки, а хранение в течение зимы при комнатной температуре может повлечь вегетацию  растений до поздней осени, но обычно без формирования луковиц.

Когда сажать яровой чеснок

Яровой чеснок высаживают как можно быстрее, как только можно выйти в поле (третья декада марта — начало апреля). Опоздание даже на несколько дней приводит к измельчение луковиц и существенного! снижение урожая. 

Схемы посадки и площади питания чеснока

Наиболее распространенной схемой посадки чеснока, особенно на больших площадях является широкорядная (ширина междурядий 45 см) или ленточная двухрядная (45 + 20) с расстоянием между строками 20 и широким междурядьем 45 см. На меньших площадях сажают с шириной междурядий 30 см, на небольших грядках ее уменьшают до 20 см, увеличивая расстояние между растениями.

Схемы посадки: 

В Польше, например, очень распространена ленточная четырехрядная  схема посадки чеснока с шириной широкого междурядья 54, а узких 27 см, что позволяет механизированно ухаживать и собирать культуру. Рекомендуют также строчные посадки с шириной междурядий 30-40 см,

Освещение, питательный, водно-воздушный режимы, которые обусловливают определенный уровень урожая, в значительной мере зависят от площади питания, что при определенных схемах посадки определяется правильно установленным расстоянием между растениями в рядке и будет равняться произведению ширины междурядий на это расстояние. В частности, по наиболее распространенной широкорядной схеме она составит 45 см умноженное на определенное расстояние  между растениями в рядку.

Здесь необходимо подчеркнуть, что благодаря своей морфологии и физиологической природе чеснок занимает сравнительно небольшую площадь питания, которая равна примерно от 90-100 до 360 см2.

При стабильном междурядье, определенным выбранной схемой посадки, площадь питания будет меняться в зависимости от морфологической природы чеснока, в частности, размера зубка, а следовательно, и растения. Как правило, растения яровых чесноков меньше, а озимых больше, поэтому расстояние в ряду между яровыми будет меньше — 4-5 см, озимыми — больше (6-10, возможно 12 см).

Оптимальной площадью питания можно считать 315 кв. см. (схема посадки 45×7 см). Увеличение площади питания до 450 — 540 см2 по схемам посадки 45 х 10 и 45 х 12 см приводит к уменьшению объема сбора урожая с гектара (за счет уменьшения количества растений на гектар), однако к незначительному повышению его товарности за счет увеличения количества крупных и средних луковиц.

Зубки массой 2-3 г оказались более продуктивными с достаточно высокой товарностью при варианте с площадью питания 225 см2, где при широком междурядье (45 см) расстояние между растениями в грядке составляло 5 см

На небольших площадях (приусадебных участках) расстояние между рядами можно уменьшить до 25-30 см, сохраняя оптимальную площадь питания за счет увеличения расстояния между растениями в ряду, в частности по схеме 25 см х 12 см или 30 см х 10 см. В обоих случаях получим площадь питания для зубка массой 3-5 г, очень приближенную к оптимальной (315 см2).

Площадь питания зависит не только от размера посадочного материала, но и от плодородия почвы, особенностей сорта. В частности на плодородных почвах при высокой агротехнике ее можно несколько уменьшить. Для высокорослых сортов, которые развивают большую массу, площадь питания следует увеличивать.

В общем стрелкующий озимый чеснок лучше выращивать широкорядным способом с расстоянием между рядами 45 см и между растениями в строчке:

• большие зубки массой 6-9 м и более следует размещать в ряду на расстоянии 8-10 см с площадью питания 45 х 8-10 см, что составляет 360-450 кв. см.
• для средних зубков, массой 5 г 7 см (площадь питания 45 х 7 = 315 см2)
• для мелких, массой 3 г, — 5 см (площадь питания 45 х 5 = 225 см2)
• для очень мелких, 1— 1,5 м,- 3 см (площадь питания 45 х 3 — 135 см2)

Сколько чеснока высаживать на гектар

Норма высева чеснока зависит как от площади питания одного растения, которую определяет схема посадки, так и от массы посадочного зубка.

На площади питания 315 см (45 х 7 см) количество зубков, которую нужно высадить на 1 га (10000 м2), равно:

10000 м2 : 0,0315 м2 = 317460 шт./га.

Чтобы определить массу нужных для посадки на 1 га зубков, необходимо количество умножить на среднюю массу зубка, а именно: 317460 шт. зубков х 4-5 г (среднее 4,5 м) = 1429 кг зубков на 1 га.

Устанавливая сколько нужно чеснока для посадки на площадь 1 га, норму зубков нужно увеличить на 5-7%, поскольку луковицы, кроме зубков, имеют покровные чешуи, донышко и часть стрелки. Для удобства расчетов приводим таблицу норм посадки чеснока на 1 га.

Нормы посадки зубков чеснока, кг/га

Количество растений на 1 га, тыс. шт.	Средняя масса зубка и однозубки, грамм
	1,0	1,5	2,0	2,5	3	4	5	6	7
250	—	—	—	625	750	1000	1250	1500	1750
300	—	—	600	750	900	1200	1500	1800	2100
350	—	525	700	875	1050	1400	1750	2100	2450
400	400	000	800	1000	1200	1600	2000	2400	2800
500	500	750	1000	1250	1500	2000	2500	3000	—
600	600	900	1200	1500	1800	2400	3000	—	—
700	700	]050	1400	1750	2100	2800	—	—	—

На какую глубину сажать чеснок

В технологии выращивания чеснока важное значение имеет и то на какую глубину сажать чеснок . Известно, что неглубокая посадка чеснока приводит к выпиранию зубков из почвы быстрорастущим компактным пучком корешков, при этом при неблагоприятных внешних условиях, зубки погибают. Слишком глубокая посадка приводит к сжижению посевов, задерживает рост луковиц и снижает урожай.

Глубина зависит от времени посадки чеснока, размера зубка и механического состава почвы. Ее рассчитывают от основания зубка — донца, где находится конус нарастания и берут начало корешки, к поверхности почвы.

• глубина посадки чеснока под зиму (озимого) от 7-8 до 10-12 см
• глубина посадки чеснока весной (яровой) — 5-7 см.

Особое значение на какую глубину сажать чеснок имеет для озимого чеснока, его нужно присыпать так, чтобы слой почвы над зубками составлял не менее 3-4 см.

Средние зубки следует сажать на 7-8 см.\, крупные — 8-10 до 12 см. На легких почвах зубки нужно сажать несколько глубже, чем на тяжелых. Снижение температуры в зоне донца до минус 12-14°С может привести к существенному подмерзанию чеснока. Особенно опасно понижение температуры в ноябре без снега.

Для гарантии обеспечения соответствующей глубины посадки, особенно на больших площадях, необходимо предварительно нарезать посадочные борозды в соответствии со схемой посадки, используя для этого тракторный маркер или окучник после некоторого переоборудования или другие механизмы, например, несколько переоборудованную старую кукурузосажалку.

Нарезая борозды, особое внимание обращают на их глубину, поскольку от этого будет зависеть глубина посадки чеснока.

Как сажать чеснок. Техника посадки

Посадка чеснока — сложный и ответственный процесс, от которого в значительной степени зависит объем и качество урожая. Правильно посаженный зубок должен занимать вертикальное положение, его нижнюю часть нужно довольно энергично прижать к земле, чтобы во время прикапывания он сохранил вертикальное положение и в кратчайший срок начал укореняться. Донце зубка должно ложиться и закрепляться на достаточно уплотненном ложе, слишком рыхлый грунт перед посадкой закатывают. Прикатывание легкими катками можно рекомендовать и после посадки, особенно на легких по механическому составу почвах. Если не предусмотрено прикатывание, то желательно нагрести небольшой горбик, который защитит от пониженных температур и поспособствует лучшей перезимовки чеснока.

Перечисленные условия лучше всего можно выполнить при ручной посадке чеснока в предварительно нарезанные борозды глубиной 8-12 см согласно схеме посадки. Для того чтобы борозды лучше раскрывались, к долотоподобным  лапам окучника приваривают металлические пластинки. В готовые борозды зубка чеснока раскладывают на заданное расстояние и закрывают их, тем же подгортачем с шлейфами или тяпкой.

Подчеркнем, что такое посадка наиболее полно отвечает биологическим требованиям культуры. Однако ручная посадка требует довольно значительных затрат средств и много рабочей силы в напряженный осенний период. Существенно уменьшить затраты ручного труда (в 20-25 раз) можно, применив для посадки чеснока специальные чесночные сажалки (например JJ Broch), производительность которых составляет 2,5-3,0 га за семичасовой рабочий день. Однако машинная посадка чеснока по сравнению с ручной имеет ряд недостатков. Основное это то, что при машинной посадке не удается обеспечить попадание зубка донцем вниз.

На какую глубину сажать чеснок – правила и секреты + фото

Если хотите знать, на какую глубину сажать чеснок, чтобы зубчики не погибли зимой и без проблем взошли весной, тогда придется вспомнить несколько основных моментов – сорт овоща, климатическая зона выращивания, состав грунта и другие факторы. Ведь важны не только благоприятные дни, но и агротехника возделывания, поэтому обязательно обратите внимание на все нюансы для успешного мероприятия на грядке.

На какую глубину сажать чеснок – мелко или глубоко?

Задумали посадить озимый чеснок? На первый взгляд эта процедура довольно проста, однако, требует соблюдения определенных правил посадки. Поэтому обязательно выясните, когда сажать чеснок под зиму и как правильно это делать. Большую роль играет глубина посадки зубчиков в грунт.

Каждый огородник перед посадкой овоща под зиму задумывается, на какую глубину сажать чеснок? Общее правило посадки будет звучать так – важно посадить зубчик достаточно глубоко, чтобы он не смерз в зиму. При этом слишком большой глубины не требуется, поскольку для безболезненного зимования овощу достаточно выпустить корневую систему.

Более точная информация такова – глубина посадки чеснока осенью составляет максимум 8-10 см, и во многом зависит от климатических условий региона посадки. В областях с мягким климатом и теплыми зимами, например на Кубани, в Краснодарском крае, Ставрополье, достаточно заделать зубчики на 4-7 см в почву, а вот для Сибири и Урала стоит подстраховаться и выбрать максимальную глубину. Вдавливать зубчики в грунт следует аккуратно, стараясь не повредить. Опытные хозяйки рекомендуют использовать палочку для подготовки лунок под зубки.

Посадка озимого чеснока — способы

Агротехника выращивания культурных растений, в том числе и чеснока, постоянно совершенствуется, и сегодня продвинутые огородники используют несколько методов посадки овоща. Ниже представлены три основных.

Способ №1 – Классический. При посадке чеснока под зиму предшественники на выбранной грядке играют важную роль и овощ сажают после таких культур, как огурцы, редиска, горох и т.д. Грядка должна быть расположена в сухой части огорода, которая не подтапливается весной или в период дождей. Многие спрашивают, на каком расстоянии сажать чеснок под зиму? Бороздки или рядки лунок лучше расположить на расстоянии 15- 20 см друг от друга. После высадки зубчиков грядку нужно замульчировать.

Способ №2 – Двойной. Если вы не имеете возможности посадить большую площадь чеснока, отлично подойдет метод двойной посадки. Секрет этого метода в том, что зубчики высаживаются в грунт в 2 яруса – один выше другого. На какую глубину сажать чеснок в этом случае: один ярус располагается на глубине 10–12 см, второй – 6–7 см. Первый ярус высаженных зубков засыпается землей, после чего прямо над ним высаживается второй ярус так, чтобы зубки находились один над другим. Не бойтесь, что растения будут мешать друг другу. Им достаточно и места, и питательных веществ.

Способ №3 – Высевание. Некоторые огородники предпочитают не втыкать зубчики в грунт, а сеять их в бороздки, выкладывая боком. На количество и качество урожая такой метод посадки не повлияет, но заядлых перфекционистов может смутить чесночная головка, заваленная на бок, и ее кривой стебель.

Правильная грядка под чеснок

Вопрос о том, как правильно сажать чеснок, включает такие пункты, как подготовка грунта для посадки и грамотная обработка посадочного материала.

Правильно подготовленная почва для высадки озимого чеснока – половина успеха на пути к богатому урожаю. Начинайте готовить грядки заранее – за две недели до планируемой высадки зубчиков. За это время почва должна осесть. В противном случае осядет она вместе с посадочным материалом, и он окажется близко к поверхности, что может привести к его смерзанию. Важно, чтобы грядка в высоту была не менее 25 см.

Грунт под чеснок обязательно нужно удобрять. После первого перекапывания в грядку нужно добавить перегной или компост из расчета 1 ведро на квадратный метр земли. После грядку нужно еще раз неглубоко перекопать или тщательно разбороновать граблями.

Как уже говорилось выше, лунки для посадки зубчиков лучше делать специальной палочкой. Для большей точности можно сделать специальные отметки, на какую глубину сажать чеснок. Некоторые огородники вместо палочки используют черенок лопаты, на котором ставятся отметины.

Когда сажают чеснок под зиму, большое внимание уделяют посадочному материалу. Так, зубчики, отобранные для посадки в грунт под зиму, должны удовлетворять следующие требования:

• Было организовано правильное хранение чеснока до высадки;

• Чеснок, из головок которого взяты саженцы, вырос в той же климатической зоне, где планируется посадка. Сорта чеснока лучше брать районированные для вашей местности;

• Зубчики сняты со здоровых растений.

Можно смело утверждать, что из крупных зубчиков, выбранных для посадки, вырастет крупный и богатый урожай чеснока. Это легко объяснить тем, что они лучше прорастают, чем мелкие зубчики.

Хитрости для хорошего урожая чеснока

Как известно, чеснок – растение неприхотливое, однако, пренебрегать мерами по уходу за ним не стоит. Хороший урожай этого овоща будет невозможен без трех самых главных составляющих ухода, это:

• Рыхление;
• Прополка;
• Полив.

Пропалывать чеснок важнее всего весной, когда всходы только появились на поверхности грунта. Сорные травы в этот период активно забирают силу и могут лишить ростки необходимых питательных веществ. После такой первой прополки достаточно будет регулярного рыхления почвы грядки. Рыхлить землю обязательно, так как чеснок не любит плотной почвы. Кстати, подкормка чеснока весной и летом, позволит получить более крупные головки.

Поливать чеснок необходимо аккуратно. Нехватка влаги может спровоцировать раннее засыхание надземной части растения, а ее излишек заставит головку гнить, а также негативно отразится на вкусе чеснока. За месяц до сбора урожая поливать овощ не рекомендуется.

Теперь вы знаете, на какую глубину сажать чеснок под зиму, когда его лучше высаживать и как правильно осуществлять уход. Желаем вам отличного урожая!

ᐉ Как правильно сажать чеснок на каком расстоянии

На какую глубину нужно сажать чеснок на зиму, чтобы он вырос сочным и крупным

Чесночная культура отзывчива к хорошему уходу и в целом нетребовательна. Однако если вы решили посадить озимый чесночок впервые, мы готовы помочь и ответить на ваши вопросы. Самый главный − на какую глубину сажать чеснок на зиму. Редакция портала Agronom.guru собрала для вас актуальную информацию о том, как правильно высаживать чесночную культуру на разную глубину, как отличить озимый чеснок от ярового, а также приведём дополнительные рекомендации и хитрости от опытных садоводов.

Озимый чеснок менее подвержен заболеваниям и более устойчив к вредителям

Когда и как осенью сажать чеснок – нюансы посадки озимого чеснока

Чтобы вырастить хорошую чесночную головку, дольки высаживают осенью. Время посадки напрямую связано с тем, какой именно у вас посадочный материал и на какую глубину вы будете его высаживать. Сроки посадки довольно гибкие, но необходимо успеть всё сделать за 40 дней до начала устойчивых заморозков. Если вы посадите всё вовремя, то он успеет нарастить корневую систему до 12 см, что позволит ему успешно перезимовать и вступить в весенний период. Вовремя высаженная чесночная культура не успеет выпустить зелень и спокойно дождётся весенних деньков.

В Средней полосе благоприятное время для высадки начинается в конце сентября и продолжается до середины октября

[alert variation=»alert-info»]

Как хранить чеснок на зиму в квартире?. В специальной публикации нашего портала мы подробно расскажем о том, как хранить чеснок. Вы узнаете как хранить молодой чеснок, чтобы он не высыхал, как правильно подготовить только что собранный чеснок к хранению и что может произойти, если нарушены условия хранения.[/alert]

На какую глубину сажать чеснок на зиму

От того, насколько глубоко вы посадите зубчики, зависит их дальнейшая судьба. Утопите в землю слишком сильно — не дождётесь весной появления растения. Не заглубите достаточно — весь урожай вымерзнет. Давайте рассмотрим два возможных варианта, как правильно посадить зимний чеснок на нужную глубину.

Как правильно сажать чеснок на глубину 3−5 см

Это обычный способ посадки. Высадку начинают за 2−3 недели до первых морозов. Обычно к 10 октября грядки с уже высаженной чесночной культурой готовы уйти в зиму. Но для южных регионов сроки сдвигаются на ноябрь. Бороздки в грядке делают не глубже 5 см и немного втапливают в землю зубчик. Правильное расстояние между зубцами составляет 12−15 см, а между бороздками − 15−20.

На дно борозд высыпается крупнозернистый песок, древесная зола и немного гранул фосфорно-калийного удобрения

Как правильно посадить чеснок на глубину 10−15 см

Такую глубину чаще практикуют в местах с суровыми морозными зимами: зубчикам проще укорениться и выдержать зимнюю стужу. Инструкции те же, что и для меньшей глубины посадки: бороздки делают на расстоянии до 20 см друг от друга с глубиной до 15 см. Также сначала насыпают крупнозернистый песок, смешанный с золой и гранулами суперфосфата и калийной соли, а затем выкладывают зубчики на расстоянии 10−15 см друг от друга.

Общие рекомендации по посадкам чеснока

Если зубчики маленького размера, то расстояние между рядами сокращают в пределах 8−12 см. Если ваш посадочный материал — бульбочки, то есть чесночные семена, то расстояние между ними должно составлять 5 см, а между бороздками с глубиной 3 см должно оставаться 10 см пространства.

Если всё пройдёт хорошо, вот такой результат вы получите уже довольно скоро

Как правило, из такого зубчика вырастает очень сочная и большая чесночная головка. В любом случае, если ваши зимы морозны, а то и вовсе бесснежны, грядки необходимо утеплить за несколько дней до наступления первых заморозков. Можно присыпать их перегноем и закидать сухими растительными остатками, а сверху уложить рубероид.

[alert variation=»alert-info»]

Как сажать чеснок под зиму: выполняем правильно и получаем крупную головку. В специальной публикации нашего портала мы подробно расскажем о том, как сажать чеснок под зиму. Вы узнаете когда именно сажать чеснок осенью, про обработку чеснока перед посадкой под зиму и простые правила ухода за озимым чесноком.[/alert]

Посадка чеснока осенью: на какую глубину, каком расстоянии, в какое время

Почти каждый дачник или огородник высаживает свой чеснок. Это – одна из самых простых огородных культур. Однако урожай может быть разным. Можно значительно увеличить урожай, если посадить зубчики правильно.

Сегодня я хочу рассказать о глубине высаживания чеснока и о других особенностях его агротехники. На каком расстоянии сажать чеснок, как готовить почву, и какую предпосевную обработку необходимо провести перед высадкой.

Озимый и яровой чеснок: роль агротехники

По времени высаживания отличают озимый и яровой чеснок. Озимый – садят «под зиму», осенью. Яровой – садят «в лето», весной.

И для озимых, и для яровых посадок важна правильная агротехника. Она определяет условия роста и урожай культуры, а именно:

1. Подготовка почвы на грядке создаёт запас питательных веществ, почвенное плодородие.
2. Глубина посадки важна для озимого чеснока. От неё зависит зимостойкость и вероятность вымерзания.
3. Расстояние между чесночными зубчиками важно для развития и питания растений. Слишком близкое высаживание приводит к совместному затенению и недостатку питательных веществ. К формированию небольших головок и мелких зубчиков.
4. Последующие поливы определяют рост и развитие стеблей, формирование и размер корней, клубней. При достаточном поливе урожай чеснока больше, головки – крупнее и сочнее. При недостаточном поливе зубчики чеснока мелкие, сухие и не сочные.

Озимые посадки чеснока: преимущества

Высаживание осенью имеет преимущество перед летними посадками:

• Размер головок озимого чеснока больше, чем ярового. Причина – хорошая вегетация растений. Чесночные кустики имеют долгий период роста. Они получат много влаги и успеют сформировать крепкую корневую систему.
• Осенние посадки чеснока дают раннюю весеннюю зелень.
• Озимый чеснок стрелкуется – формирует стрелку с цветоносами. Это используют для выращивания чесночных бульбочек и для селекции чеснока.

Высаживание чеснока под зиму чревато его вымерзанием. Как правильно садить чеснок, чтобы посевной материал сохранился и дал хороший урожай?

Особенности агротехники чеснока

Перечислим несколько важных моментов, которые надо знать и учитывать при осенней посадке.

Время высаживания

Рекомендуется высаживать чеснок осенью за 2 недели до наступления морозов. Это время – ориентировочное. Лучше определять сроки по ночным температурам. Как только появились первые заморозки – пора садить чеснок в землю.

Подготовка почвы

Грядку стоит подготовить заранее, за месяц до посадки. Подготовка грядки состоит в её удобрении. Необходимо внести в почву комплекс удобрений из органики и химии. Что рекомендуется вносить перед посадкой чеснока (данные приведены в пересчёте на 1 кв м):

• компост – 1 ведро
• золу-пушонку – 1 стакан
• суперфосфат, калийное удобрение и аммиачную селитру – по 1 столовой ложке

Что ещё учесть: почва должна быть рыхлой. Доступ кислорода к корням растений необходим для формирования крупных зубчиков. Поэтому лучший грунт – супеси или суглинки. Если почва тяжёлая, глинистая, необходимо добавить песок и торф.

Подготовка зубчиков

Чесночную головку разбирают на отдельные зубчики. Для посадки берут наружные крупные зубцы. Внутренние мелкие зубцы для высаживания не используют.

Для антисептической обработки зубчики опускают на 2-3 минуты в крепкий раствор соли. Разводят в 1 стакане воды (200 мл) 2 столовые ложки поваренной соли. После – зубчики сушат и высаживают в грунт.

Глубина высаживания

Расстояние между нижней частью зубчика, его донышком и поверхностью почвы называют глубиной высаживания. Размер глубины зависит от:

Для супесчаной почвы глубину посадки определяют в 2 раза больше высоты зубчика — для осенних посадок. И 3…4 см к верхнему «хвостику» зубца (или +3…4 см к его длине) — для высаживания летом. То есть чем больше размер зубчиков чеснока, тем глубже необходимо их закапывать.

Глубокое закапывание способствует хорошей зимовке. В подзимнем высаживании используют крупные головки чеснока, поскольку их можно посадить глубоко. Мелкие зубчики, высаженные неглубоко у поверхности, вымерзнут.

В плотной почве зубцы чеснока высаживают выше, чем в супесях. Глубокая посадка в плотной почве может привести к зимнему «выталкиванию» зубчиков из грунта. Поэтому в глинистой почве высаженный чеснок может вымерзнуть – из-за того, что почва «вытолкнет» его на поверхность. Чтобы такого не случилось, осенью в верхние слои почвы вносят песок (под перекопку).

Расстояние между зубчиками

Обычно чеснок высаживают рядами. Расстояние между отдельными зубчиками в ряду выбирают от 10 до 15 см (в зависимости от их размера). Расстояние между соседними бороздами делают от 20 до 25 см. Для чего важно соблюдать данные рекомендации?

Свободное расположение растений обеспечивает их освещение. Это способствует росту зелёных перьев и формированию корней. Растения «проветриваются» и меньше болеют, реже появляются различные гнили и грибковые болезни.

Метод высаживания: борозды и углубления

Высадить зубчики чеснока можно в подготовленные длинные борозды. Важно: землю в месте посадки надо уплотнить. Это облегчит чесноку формирование корневой системы.

Для уплотнения борозды удобно пользуются древком от лопаты. Его кладут в борозду и придавливают.

Второй вариант высаживания зубчиков – в отдельные углубления. Здесь можно пользоваться укороченным древком с заострённым концом. На конце древка обозначают глубину посадки зубчика (цветным карандашом или изолентой, краской). Древко вдавливают в землю до обозначенного уровня. В полученное углубление высаживают зубчик и засыпают его сверху почвой.

На заметку: оптимально для прорастания, чтобы снизу почва была плотной, а сверху – рыхлой.

Подытожим

Осеннее высаживание чеснока проводят на глубину в 2 раза больше, чем высота зубчика. Почву перед посадкой удобряют и при необходимости вносят песок. Дно борозд – уплотняют. Зубчики высаживают на расстоянии 10-15 см в ряду, между бороздами оставляют 20-25 см.

Схема посадки чеснока. Правила посадки чеснока под зиму

Существует несколько способов выращивания и размножения чеснока. Его сажают семенами, зубками и луковичками. От выбора посадочного материала зависит схема посадки чеснока. В нашей статье изложена информация о каждом способе отдельно.

Виды и сорта чеснока

Различают два основных вида данной культуры: озимый и яровой чеснок. Реже встречается сорт, высадка которого не привязана к определенному сезону. Эти отличия также определяют правила посадки чеснока.

Озимый известен как стрелкующаяся культура. В летний период он выпускает цветоносы. Если его высадить весной, он не достигнет полного созревания. Благодаря выведению новых сортов, появился озимый чеснок, который не выпускает стрелки. Это значительно облегчает уход за растением, так как обрывание цветоносов – процесс довольно щепетильный. Их нужно удалять, как только они образовались, иначе головки чеснока будут мелкими.

Высадку яровых сортов осуществляют весной. За осенний период он не успевает укорениться, поэтому его всходы обычно прорежены, а урожай бывает скудным. Яровая культура относится к нестрелкующимся видам и размножается только зубками.

Схема посадки чеснока зависит от его основной разновидности. Например, яровой не нужно углублять настолько, как того требуют зимние виды этого растения.

Сорта озимого чеснока между собой отличаются количеством зубков, размером и формой головки, наличием или отсутствием стрелок и окраской чешуи, покрывающей зубки. В большинстве случаев высаживают именно этот вид культуры. В практике огородников есть популярные сорта, которые успели зарекомендовать себя с положительной стороны: «даниловский местный», «комсомолец», «грибовский-60», «отрадненский» и «грибовский юбилейный».

Сроки

Высадку чеснока осенью в каждом регионе осуществляют по-разному. Это зависит от климатических условий и изменений в погоде. В центральной России посадочные работы обычно проходят в начале октября, в северных районах – в конце первого месяца осени. На юге страны это время выпадает на начало сентября. Оптимальным сроком посадки чеснока в Подмосковье всегда считалось время, которое приходилось на первую половину октября.

В последние годы климат в нашей стране очень изменился и осенняя погода полна неожиданностей. Важно следить за выпадением осадков и подходить к вопросу посадки обдуманно. Во время посадочных работ почва должна быть умеренно влажной. Также следует отталкиваться и от прогноза погоды. Если чеснок посадить слишком рано и при этом долго будет держаться тепло, то он выпустит зелень. По достижении определенного роста зеленой массы, при первых заморозках будет уничтожен весь урожай. Маленькие ростки мороз цепляет только по верху, поэтому на будущем развитии культуры это особо не отразится. Ей нужно отвести время для укоренения, но не дать вырасти. У чеснока этот процесс происходит в течение одного месяца.

В регионах с умеренным климатом, как правило, осенняя температура устанавливается на + 10 ºС. При таких условиях сроки посадки чеснока в Подмосковье особо не меняются. Работы в этом регионе осуществляют с 20 сентября по 15 октября. При резких изменениях температур огородникам нужно учиться приспосабливаться к новым условиям и выбирать более подходящие дни.

Многие земледельцы ориентируются на благоприятные дни для посадки озимого чеснока по лунному календарю. Когда луна убывает, по их мнению, – это лучшее время для высадки. Те, кто следует приметам, выбирают день праздника Покрова Пресвятой Богородицы. Некоторые остановились на том, что, если на протяжении всего ноября стоит теплая погода, то можно продолжать посадочные работы.

Размножение

Самый привычный способ выращивания чеснока, когда головку разделяют на отдельные зубчики, а затем их рассаживают.

Из озимых сортов можно собрать семена для размножения этой культуры. При удалении стрелок на грядке оставляют несколько самых красивых и крупных. К концу лета каждый цветонос образует множество бульбочек. Их снимают после окончательного созревания, не дожидаясь момента, когда лопнет верхняя оболочка.

Высадив воздушные семена, на следующий сезон можно будет собрать урожай чеснока-севка. Он представляет собой маленькие луковицы, из которых впоследствии вырастают головки с несколькими зубками.

Подготовка посадочного материала

Подготовка чеснока к посадке определяется тем, какой вид материала будет использоваться – зубки, однозубки (севок, выращенный из семян) или бульбочки.

Обычные зубки чеснока. В связи с тем, что заболевания культурных растений — это довольно распространенное явление, обработка посадочного материала является необходимостью. Нужно ли замачивать чеснок перед посадкой, зависит от того, было ли проведено обеззараживание с помощью суспензии. Если зубки не были подвержены такой процедуре, то их нужно замочить в марганцевом растворе среднего разведения (розового цвета) на 5-10 часов. Такая профилактическая мера не только предотвращает заболевания будущих всходов, но и оказывает оздоровительный эффект.

Чтобы обойтись без замачивания, материал для посадки можно протравить. На эту процедуру уходит гораздо меньше времени. Чем обработать чеснок перед посадкой под зиму? Отобранные зубки помещают в раствор медного купороса или предназначенную для этого суспензию «ТМТД» и держат всего 15 минут.

Воздушные луковички. Бульбочки, полученные из стрелки-цветоноса перед посадкой также следует подготовить. Использовать нужно те семена, которые были хорошо просушены и хранились при комнатной температуре, в сухом месте. За месяц до посадки с них снимают тонкую пленку и кладут в холодильник. Если проигнорировать это мероприятие, то луковички, полученные из воздушных семян, не успеют к осени как следует оформиться. В дальнейшем головки, выращенные из такого материала, будут деформированными и мелкими.

Нужно ли замачивать чеснок перед посадкой в виде семян – дело выбора. Севок, полученный из них, все равно нужно будет отбирать, чтобы отбраковать мелкие и поврежденные однозубки. Для перестраховки можно провести дезинфекцию посадочного материала в растворе древесной золы. Очень мелкие семена и те, которые всплывут, лучше отбросить сразу.

Чеснок-севок. При отборе однозубок нужно обращать внимание на их окраску, особенно если это сорта с фиолетовым оттенком. Выбирать нужно более яркие и крупные луковички, чтобы сохранить сортовые качества культуры. Иногда среди них попадаются головки с несколькими зубками. Этот материал очень ценен, поскольку из него вырастает очень крупный чеснок.

Теперь нужно определиться, чем обработать чеснок перед посадкой под зиму. Кроме вышеприведенных способов, чеснок-севок можно замочить в соленой воде (10 ст. л. соли на ведро воды). Хорошие результаты дает обработка железным купоросом. На ведро воды достаточно одной столовой ложки этого вещества. Допустимое время такой дезинфекции – 15 минут. В подсоленной воде чеснок можно держать около 3 часов.

Грядка

• Первое правило посадки чеснока – выбирайте правильный участок. Место должно быть хорошо освещенным. Размер и качество головки часто зависит от состояния зеленой части растения. В тени перья этой культуры обычно тонкие, пожелтевшие и тянутся вверх.
• Важно соблюдать севооборот. Где росли тыквенные культуры, горох, капуста и зелень, чеснок будет расти лучше. На старом месте, и там, где выращивался лук, высаживать эту культуру нежелательно.
• Грядку для посадки чеснока нельзя организовывать в месте, где бывают весенние паводки или чрезмерная влажность. Неудачный выбор может привести к полной потере урожая.
• От предварительной подготовки почвы, в частности, зависит и схема посадки чеснока под зиму. Если в выемки для зубков нужно будет вносить дополнительные удобрения непосредственно перед посадкой, то их делают глубже. Например, при добавлении золы ее нужно будет немного перемешать с грунтом, а для этого приема необходимо больше места.
• Чеснок любит расти на легких суглинках. В кислые почвы обязательно добавляют доломитовый порошок или известь пушонку. Не нужно вносить свежий навоз, так как это приведет к деформации плодов.
• Глинистый грунт обогащают торфом и песком, а песчаный — смесью из глины. Ее готовить несложно: на 100 л воды берут 2,5 ведра глины и хорошо размешивают. Жидкостью поливают участок перед перекопкой.
• Перед посадочными работами нужно внести по 30 г минеральных удобрений (сернокислый калий + суперфосфат) на 1 м 2 и рассыпать древесную золу.

Некоторые рекомендации

На семена необходимо отбирать самые крупные головки чеснока, а из них — лучшие зубки. Этот принцип применим и в отношении воздушных семян, а также луковичек. Особенность этой культуры такова, что крупный чеснок никогда не вырастет из мелкого зубка.

При погружении в грунт, посадочный материал нельзя вдавливать, чтобы не нарушить корешки.

Если участок находится в полутени, зубки рассаживают реже. Это позволит лучше сформироваться головке.

При совместных посадках чеснок хорошо соседствует с клубникой.

Высадка зубков

Имеется стандартная схема посадки чеснока под зиму, которой пользуются многие земледельцы на протяжении долгого времени. При этом способе промежутки между бороздками обычно оставляют не более 30 см. Если участок небольшой, то минимальное расстояние должно составлять 20 см. Глубина канавок зависит от структуры грунта. Если почва рыхлая и хорошо проницаемая, то зубки сажают на глубину 6-7 см. Верхний слой земли нужно немного уплотнить, чтобы его не размыло. На более плотных почвах семенной материал углубляют на 5 см.

Соблюдая глубину посадки чеснока под зиму, важно учитывать и погодные условия. В регионах с суровым климатом его высаживают глубже и утепляют. На большей территории России, где выпадает много снега, участки с чесноком можно не накрывать, так как он хорошо сохраняется под естественным покрывалом. В таких районах высадку осуществляют на глубине около 4 см. Расстояние между зубками чеснока при посадке оставляют 9-10 см.

Многие огородники практикуют выращивание данной культуры на специальных грядках. При таком методе нет необходимости ходить между рядами растений. Очень популярны стали высокие сооружения для выращивания различных овощей, ширина которых составляет 80-100 см. Схема посадки чеснока осенью в такой грядке будет другой. Расстояние междурядий значительно сокращается. Семенной материал высаживают в шахматном порядке, с интервалом 8 см в ряду и между зубками. Правила в отношении глубины остаются те же.

Дополнительный укрывной слой должен быть не более 2 см. Его создают из торфа или перегноя, а сверху накладывают сено или листву.

Яровой

Как уже упоминалось, яровой вид чеснока не выпускает цветоносы, поэтому его высаживают только зубками. В отличие от озимых сортов, он дает не такие обильные урожаи. Но его плюс в том, что он лучше сохраняется. Даже весной головки и зубки ярового чеснока имеют отличный внешний вид. Некоторые сорта могут храниться больше года. Еще одно отличие этого вида – большое количество зубков. Для посадки отбирают самые крупные.

Посадочные работы яровой культуры начинают в апреле, когда дневная температура стабилизируется и будет держаться не ниже чем +5 ºС. Как и зимние сорта, его высаживают по определенной схеме. Посадка чеснока осуществляется во влажную почву. Нужно прокопать канавки и залить их водой. Когда она впитается, равномерно распределить зубки на расстоянии 7 см. Углублять их следует так, чтобы верхний слой грунта покрывал посадочный материал на 2 см.

Высадка воздушных семян

Посадку бульбочек осуществляют на хорошо удобренной почве. Ее удобряют перегноем, компостом и комплексом минеральных удобрений.

Схема посадки чеснока осенью воздушными семенами существенно отличается от стандартной. Их высевают в длинные ряды, промежутки между которыми оставляют 9-10 см, а интервал между бульбочками – 2. Бороздки делают не глубже, чем 3-4 см.

Есть известный способ выращивания чеснока из воздушных луковиц. В первый год посадки образовавшиеся луковицы не выкапывают. Их оставляют расти на следующий сезон и получают готовые головки этой культуры. В этом случае воздушные семена необходимо посеять на таком же расстоянии, как и обычные зубцы чеснока.

Посадка однозубок

Посадка чеснока-севка дает очень хорошие результаты. Во-первых, происходит обновление семенного материала, которое необходимо периодически проводить для сохранения сортовых особенностей культуры. Во-вторых, из него вырастают очень крупные головки. Такой чеснок не болеет и более адаптирован к погодным изменениям.

Луковицы высаживают по общим правилам посадки чеснока. Их не следует сильно углублять. При необходимости грядки лучше накрыть мульчирующим материалом. Для них также можно создать слой плодородного укрытия из торфа или компоста. Перед морозами грядки нужно укрыть более надежным материалом, например сухой травой или лузгой подсолнечника. Подходящая глубина посадки чеснока под зиму не более 3-4 см.

Заключение

Чеснок – культура непривередливая. Издавна его считали самым стойким из всех овощей. Однако чтобы получить максимальный урожай, нужно все-таки придерживаться схемы посадки чеснока и проводить обработку посадочного материала. Если высадить два основных вида чеснока, то необычайно полезное растение будет у вас под рукой круглый год.

Источники:

http://agronom.guru/na-kakuyu-glubinu-sazhat-chesnok-na-zimu

Посадка чеснока осенью: на какую глубину, каком расстоянии, в какое время

http://fb.ru/article/353364/shema-posadki-chesnoka-pravila-posadki-chesnoka-pod-zimu

Озимый чеснок. Посадка и уход

30 сентября, 2020/А.И Комолов, консультант СЦ «Подворье»

Фото автора.

В статье:
1. Подготовка почвы
2. Обработка зубчиков
3. Посадка чеснока
4. Уход за чесноком

Вот и наступила осень. Садовые дела почти закончены. Но есть ещё время для посадки плодовых и овощных культур. Говоря о посадке чеснока, надо для начала определиться в сроках. Чеснок по срокам посадки бывает озимый и яровой. В данной статье речь пойдёт об озимом чесноке.

Подготовка почвы

 

Чеснок озимый предпочитает щелочные, лёгкие, богатые гумусом почвы. Если почвы тяжёлые, то для разрыхления внесите песок. Для раскисления лучше всего вносить гуми-раскислитель из расчёта 1 л на 1 кв.м. Почва перекапывается на глубину 1,5–2 штыка лопаты. При перекопке вносится компост (хорошо перепревший) из расчёта 1 ведро на 1 кв.м.

Лучшими предшественниками для чеснока являются бахчевые культуры (огурцы, кабачки, тыквы). За две недели до посадки чеснока желательно посеять сидераты (горчицу, смесь сидератов, овёс). Учтите, что пшеница не подходит. При подрастании сидератов на высоту 5–10 см грядка перекапывается, вносятся удобрения и раскислитель. И уже через неделю можно приступать к посадке чеснока.

Обработка зубчиков чеснока

 

Чеснок, приобретённый в садовых магазинах, как правило, уже обработан фунгицидами. Но я предпочитаю делать всё сам, чтобы быть уверенным в посадочном материале. Сначала надо разобрать головку на зубчики, если чеснок не разобран. Затем осмотреть каждый зубчик, чтобы он был в “рубашке”, и она не была повреждена. Оголённые зубчики отбраковываем, но не выбрасываем. Их можно добавлять в различные блюда. Далее я замачиваю отобранные для посадки зубчики в растворе препарата “Здоровая земля” (2 мл на 1 л воды), чтобы оградить будущие растения от грибных заболеваний. Можно сделать баковую смесь, добавив к раствору инсектицид. Это оградит зубки от насекомых. Замачивать надо в течение 5–10 минут. Не поленитесь провести данные манипуляции, тогда ваш чеснок будет здоровым.

Часто слышу, что обработка чеснока от заболеваний проводится медным купоросом, но я бы этого не советовал. Медь впитывается в растение и выводится очень медленно. Это вредно. Ещё бытует мнение, что надо добавить 1/2 ч. ложки соли в лунку с чесноком. Этого делать не стоит! Тем самым вы способствуете засолению земли. Это плохо.

Посадка

 

Спобосов посадки озимого чеснока существует множество. Я сажаю просто в рыхлую землю без формирования грядок. Для начала ребристой узкой палкой намечаю направление посадки.

Перед посадкой я использую органо-минеральное удобрение (например, “Фаско” для лука и чеснока). 1–2 гранулы раскладываю вдоль углубления на расстоянии 8–10 см (ширина ладони) друг от друга. Беру зубок и вдавливаю его в землю на глубину двух фаланг пальцев (приблизительно 4–5 см). Расстояние между бороздами составляет 15–20 см.

Посадив весь чеснок, беру банку с горчичным жмыхом и чайную ложку – 1/2 ч.л жмыха сыплю на каждый зубок. Это предохраняет чеснок от почвенных вредителей и грибных заболеваний. Затем аккуратненько заделываю лунки, выравниваю грядку и прихлопываю землю, уплотняя её для задержания влаги.

Уход за чесноком

 

Если осень и начало зимы суровые и бесснежные, накрываю грядки еловым лапником для утепления и снегозадержания. По весне лапник снимаю не рано, после установления стабильно положительных температур. Лапник нужно снимать осторожно, чтобы не осыпались иголки, которые способствуют закислению почвы. Слегка рыхлю рядки, рассыпаю удобрения для чеснока (то же “Фаско”) и проливаю чеснок раствором мочевины из расчёта 1 спичечный коробок на 10 л воды. Полива чеснок требует только в засушливое время года.

Надо особо отметить время созревания чеснока. Это можно определить по вызреванию плодушной стрелки. Как только оболочка стрелки прорвалась, выламываем её. Имейте в виду, что чеснок не будет крупным, если не оборвать стрелки, образующие при созревании бульбочки. Как только стрелка начала закручиваться, а “копьецо” ещё не стало пергаментным, обрываем стрелки, оставляя 1, 2 или 3 (в зависимости от потребностей) для созревания бульбочек и получения однозубки. Тем самым мы обновляем посадочный материал. Бульбочки высаживаем осенью одновременно с посадкой зубчиков чеснока, выкапываем летом вместе с основной массой чеснока и закладываем на просушку вместе со всем чесноком.

Выкапывать чеснок надо в сухую погоду и обязательно оставлять на грядке для просушки. Я выкапываю утром, и до вечера выкопанные и очищенные растения лежат на грядке. Далее раскладываю на досушку в сухое проветриваемое помещение, у меня это сарай. Можно заложить на чердак при открытых форточках. Через две недели подсохший чеснок обрезаю, оставляя 15–20 см стебля, подрезаю корни, но не под самое донце, оставляю “щётку” 0,5 см. Затем связываю в пучки и вешаю на кухне для использования. Учтите, что чеснок не хранится в холоде, он подгнивает. Хорошего урожая!

Как правильно сажать озимый чеснок? Сроки посадки, подготовка грядок и лучшие сорта

Чеснок, пожалуй, самая популярная приправа. 

Хвалебные оды ему поют кулинары, а целители считают средством чуть ли не от всех болезней. Огородники тоже не остаются в стороне, ведь эта культура растет практически на любых почвах и в разных климатических условиях. Знаете ли вы, как правильно сажать озимый чеснок? Секреты раскрывает БелТА+.

Посевной чеснок бывает двух типов: озимый и яровой. Они отличаются друг от друга размером головок, а следовательно, и зубчиков, их количеством (у ярового их больше, но меньшего размера), сроком посадки и сохранностью на протяжении осенне-зимнего периода.

Чеснок, способный храниться на протяжении всей зимы, – яровой. Сажать его нужно весной, поэтому говорить о нем сейчас нет никакого смысла. Осень – время озимого чеснока.

Распознать семенной материал такого чеснока достаточно просто. Головки и зубчики у него крупные, расположены, как правило, в один ряд вокруг жесткого стержня, оставшегося от цветоноса. Размер и количество зубчиков во многом зависят от особенностей сорта.

А вот качество урожая будущего года, его соответствие сортовым характеристикам зависят от наших стараний нынешней осенью: когда, куда и как мы его посадим уже сейчас.

Сроки посадки

В последние годы самым сложным вопросом является определение сроков посадки. Можно давать любые советы, но на практике погода всегда преподносит сюрпризы. Если вы доверяете отечественным синоптикам, то смотрите, чтобы до первых морозов оставалось три недели. За это время зубчики хорошо укоренятся, закалятся и отлично перезимуют. Если же говорить о конкретных датах, на которые следует ориентироваться, как правило, это промежуток между 20 сентября и 20 октября. Можно брать во внимание народные приметы: птицы начали улетать, руки на воздухе стали мерзнуть, на землю босиком не стать.

Обработка

Перед посадкой обязательно нужно провести обеззараживающую обработку. Впереди зима с неустойчивой погодой, часто с оттепелями и дождями. Высокая влажность и нестабильные температуры могут привести к развитию бактериальных или вирусных болезней.

Отобранные зубчики можно на 12 часов замочить в 0,1%-м растворе марганцовки (светло-розовый). Хороший эффект дает и раствор фитоспорина-М.

Выбираем место

Сажать чеснок лучше всего не на солнечных участках и в местах, где не задерживается влага. К октябрю в огороде, как правило, уже достаточно места. Обязательно соблюдайте севооборот. Не сажайте чеснок на одном и том же месте, а также после лука, картофеля, с которыми у него общие болезни. Бобовые, ранняя капуста, кабачки, огурцы, томаты – хорошие предшественники этой культуры. 

Готовим грядки

С целью профилактики заболеваний приготовленную грядку лучше обработать. Можно 1%-м раствором медного купороса (если ближайшие три недели вы не собираетесь сажать чеснок и не являетесь приверженцем органического земледелия) или любыми биологическими препаратами, имеющимися у нас в продаже, согласно рекомендациям производителя (фитоспорин-М, трихоплант).

Я часто встречала совет перед посадкой хорошо перекапывать подготовленную грядку на штык лопаты. Честно говоря, большого смысла в этом не вижу. Вначале перекапываем и теряем влагу, потом мульчируем, чтобы эту самую влагу сохранить. Поднимаем почву, а затем ждем, пока она осядет. Лучше всего, на мой взгляд, выбирая сорняки, слегка взрыхлить верхний слой, перемешав с удобрением. Кроме того, более плотная почва способствует разрастанию корней вглубь, что лучше сказывается на развитии растения. Перегной вносится из расчета 1 ведро на 1 м2. На эту же площадь распределяют 2 стакана золы, 1 столовую ложку суперфосфата и 2 столовые ложки сульфата калия. Не вносите навоз – чеснок плохо переносит богатую бактериальную среду. Еще культура предпочитает пониженную кислотность почвы. Если на вашем участке нейтральные почвы – золы будет вполне достаточно, а если кислотность повышена (но не кислые почвы!), лучше внести доломитовую муку (1 стакан на 1 м2). Недостаточность осадков компенсируйте, полив приготовленную грядку до посадки несколько раз.

Как высаживать

Удобнее всего высаживать чеснок рядами через 20–25 см. Посадочный материал разных сортов старайтесь не путать. Ставьте таблички. Это поможет в последующем выбрать наиболее приемлемый для вас сорт.

Если вы отобрали разноразмерный посадочный материал, начните с более крупного, располагая зубки на расстоянии 12–15 см друг от друга, а более мелкие на 8–10 см с глубиной заделки 10–12 см для крупных и 5 см для мелких. На этой глубине он лучше укореняется и проще переносит температурные колебания зимой. Чеснок лучше раскладывать в приготовленные лунки, а не вдавливать в землю.

Лучший сорт

Посадочный материал – это не только размер, состояние зубчиков, но и сорт. В магазинах есть посевной чеснок разных сортов и многих производителей. Кроме того, обратите внимание на нестрелкующиеся сорта, у которых зубчики расположены в несколько ярусов. Кто-то скептически скажет, что чеснок и в Африке чеснок. Но нет! Он отличается вкусом, ароматом, остротой и лежкостью. Понятно, что до весны он не долежит, для этого есть яровой, но до нового года – легко.

Не бойтесь экспериментировать с сортами. Главное – чтобы посадочный материал был хорошего качества. Аккуратно разберите головки на зубки, не повреждая сухую оболочку и отбраковывая мелкие, мягкие, больные и поврежденные. Делать это нужно непосредственно перед посадкой. Пересохшее донце задержит появление корешков. Чем крупнее будут отобранные зубки, тем крупнее чеснок вы получите. У нестрелкующихся сортов для посадки используют зубчики наружного яруса. При отборе учтите один нюанс: если в головке только 2-3 крупных зубка, то, как правило, это вырождающийся чеснок, для высадки он непригоден.

Укрытие

Чтобы мороз не побил посадки чеснока, их лучше защитить от резких похолоданий, сменяющих оттепели и вызывающих обледенение; от пересыхания грунта при отсутствии снега или от переувлажнения. Если зима теплая, велика вероятность прорастания чеснока, и тогда ваше утепление защитит молодые ростки и не придется в спешном порядке спасать культуру. Кроме того, мульчирование защитит головки от раннего стрелкования и благоприятно отразится на качестве урожая. Укрывать грядки можно сразу после посадки или когда ночная температура опустится ниже +5.

Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!

«КУСТОВОЙ» ЧЕСНОК | Наука и жизнь

Наука и жизнь // Иллюстрации

‹

›

Приходилось ли вам наблюдать, когда из случайно оставшейся в земле головки чеснока на следующий год вырастали сразу 5-7 головок?

Вот мне и пришла такая идея, а почему бы не посадить озимый чеснок не отдельными зубчиками, а целыми головками? В первый год посадил всего несколько головок. В результате в одном кусту выросли сразу 5-7 головок в одной связке. Они были меньше тех, что были посажены отдельными зубчиками, но и площадь занимали почти в 5-7 раз меньше, да и уход за ними был гораздо проще.

На следующий год выбрал самые крупные головки чеснока и посадил их между кустами садовой земляники. Урожай получил вполне приличный, но немного пострадали кусты земляники. По-видимому, корни чеснока выбирают из земли те же питательные вещества, что и земляника. Тогда на следующий год перед посадкой целых головок чеснока стал подсыпать в лунку перегной в смеси с плодородной почвой. И вот результат: чеснок вырос дружно, и земляника не пострадала, на ней почти совсем не было вредителей и болезней.

А вот яровой чеснок, посаженный по той же методике, получился хуже.

Как-то прочитал, что чеснок помогает от огневки, и посадил целые головки вокруг трех кустов красной смородины, но действия фитонцидов на огневку не заметил. Сажал «кустовой» чеснок и под взрослой яблоней по проекции кроны: по кругу в один ряд в бороздки глубиной примерно 10-12 см. На дно бороздок насыпал перегной, головки размещал на расстоянии 20-30 см одна от другой, слегка прижимал, а сверху подсыпал слой плодородной земли. От такой посадки хорошо было и яблоне, поскольку чеснок за лето я 3-4 раза рыхлил, регулярно поливал и подкармливал.

На следующий год при посадке чеснока под яблоней отступил от предыдущей полосы на 20-30 см, то есть посадил их ближе к стволу.

Заметил я также благоприятное соседство помидоров и «кустового» чеснока. Помидоры в результате такой посадки меньше поражались фитофторой.

В следующем сезоне собираюсь посадить «кустовой» чеснок между капустой — цветной, кольраби, ранней белокочанной.

Вот уже несколько сезонов сажаю я «кустовой» чеснок вдоль садовых дорожек - между тюльпанами. По-моему, получается красиво.

В Подмосковье озимый чеснок сажают обычно во второй половине сентября, к 10-15 октября посадку заканчивают. И хотя это растение относят к числу теневыносливых, сажать его лучше на солнце. Не рекомендуют размещать чеснок после картофеля и лука и в тех местах, где ранее, даже три года назад, он рос.

При размещении чеснока на грядке вскопанную почву хорошо обработать раствором медного купороса (1 столовая ложка препарата на
10 л воды), температура воды должна быть не ниже 30^оС, расход ее 1-2 литра на
1 кв. м площади.

Перед посадкой головки рекомендуют замочить в солевом растворе (3 столовые ложки поваренной соли на 10 л воды). В таком растворе держат их 10-12 минут, после чего промывают в проточной воде и разделяют на зубчики: крупные и средние используют для посадки, мелкие лучше не сажать, а использовать в пищу.

В начале лета на стрелкующемся чесноке появляются стрелки, часть их необходимо обломать, а другие оставить и осенью использовать подросшие бульбочки для посадки. На следующий год из них получатся маленькие луковички-однозубки, при посадке которых вырастут обычные головки чеснока.

Перед самыми морозами грядку с чесноком накрывают торфом, перегноем или опилками слоем 3-4 см, а когда выпадет снег, накидывают и его. На следующий год в середине апреля растения подкармливают органическими и минеральными азотными удобрениями: мочевиной, аммиачной селитрой — из расчета 2 столовые ложки препарата на 10 л воды. Раза 3-4 за сезон землю под чесноком рыхлят, особенно после поливов и дождя. Чеснок влаголюбив. В отличие от других овощей его можно поливать холодной водой, но он будет лучше расти, если поливать водой, подогретой на солнце. Летом хорошо подкормить посадки органическими удобрениями, например птичьим пометом, разбавленным водой в пропорции 1:20, или коровяком 1:10. Я же использую для подкормки чеснока полупревший навоз (2 ведра удобрения на столитровую бочку воды) и, не дожидаясь брожения, подкармливаю этим раствором растения под корень.

Убирают чеснок после того, как пожелтеет половина листьев. Вначале подсушивают его вместе с листьями в тени, затем листья обрезают, оставляя черешки длиной 5-6 см. Держа за черешки, быстро опускают головки в расплавленный парафин и раскладывают в один слой на бумаге. Хранят чеснок в картонной коробке возле балконной двери или на нижней полке холодильника.

Посадка чеснока под зиму — важная работа на огороде осенью, ведь всем хочется собрать хороший урожай на следующий год. Когда сажать озимый чеснок? Как правильно это сделать, на какое место? На эти и другие вопросы садоводов ответил биолог Сергей Глазинов.
Участок под чеснок готовят заблаговременно. Если под предшествующую культуру не вносили органические удобрения, то перед посадкой, особенно на тяжелых глинистых почвах, желательно при перекопке внести по 5–10 г калийной соли. Посадочный материал (зубки, однозубки и бульбочки) необходимо рассортировать по величине. Более крупные следует располагать просторнее, мелкие — плотнее. Высаживают чеснок пяткой вниз с расстоянием между рядами 20–25 см, между растениями в ряду — 6–10 см, на глубину 2–3 см от поверхности почвы до верхней части зубка. Глубже заделывать нецелесообразно, так как тогда чеснок позднее созревает.
Срок посадки чеснока должен быть выбран не позднее, чем за 2–3 недели до наступления устойчивых морозов. Это время необходимо для укоренения зубков. Для посадки чеснока углом тяпки делают бороздку, в которую раскладывают зубки и присыпают почвой. В такую бороздку при необходимости можно добавить и перегной. Когда наступает морозная погода и задерживается выпадение снега, грядку желательно замульчировать соломой, сухой травой и другим материалом. Мульчирующий слой необходимо рано весной аккуратно снять, чтобы избежать подопревания растений. При длительном потеплении зимой и сходе снега укрывной слой лучше снять.
Уход за чесноком несложный. Весной, после схода снега, хороший эффект дает подкормка навозной жижей (0,5 кг) с добавлением 5–10 г суперфосфата и 10 г калийной соли на ведро воды с расходом на 1 кв. метр. Возможна подкормка одним комплексным минеральным удобрением, например, нитроаммофоской 10–15 г на 1 кв. метр. Избыток азотного удобрения приводит к чрезмерному разрастанию вегетативной массы, запаздыванию созревания и снижению урожайности. Нередко огородники жалуются, что чеснок уже с весны начинает желтеть, останавливается в росте, а усиленные азотные подкормки не дают результата. Такая обстановка может сложиться не от недостатка азота, а от высокой кислотности и нехватки фосфора.
Дальнейший уход обычный: своевременное рыхление, уничтожение сорняков. Требования к влаге на протяжении вегетации не одинаковы. В начальный период роста, при усиленном образовании листьев и корней чеснок нуждается в обильном и регулярном увлажнении верхних слоев почвы. За 20–25 дней до уборки поливы следует прекратить, так как избыточная влажность задерживает вызревание луковиц.

В ТЕМУ
Особое внимание в садовых работах уделяется уборке опавшей листвы плодовых деревьев.
Иногда садоводы перекапывают грунт вместе с листьями, считая, что это улучшит качество почвы под деревьями и кустарниками. Это ошибочное мнение. Листву лучше убрать и закомпостировать, чтобы уничтожить, например, оставшиеся на ней споры кластороспориоза и коккомикоза. Это помогает избавиться и от паутинных клещей, возбудителей ржавчины, мучнистой росы, почковой моли, побеговой галлицы.
Хорошим механическим методом борьбы с ними является также обрезка и уничтожение побегов. А еще — очистка коры плодовых деревьев от мха, лишайников, сбор и уничтожение больных плодов. Заключительным этапом осенней борьбы с вредителями считается финальная обработка деревьев и кустарников трехпроцентной бордоской жидкостью. Раствор можно приготовить самостоятельно: 300 г медного купороса растворяют в 3 литрах воды. В 10 литрах воды развести 400 г извести, постоянно помешивая, соединить смеси, вливая купорос очень тонкой струйкой.

Текст: Сергей Глазинов
Фото с сайта garlicfestct.com

График посадки и сбора урожая для садового чеснока Softneck

График посадки и сбора урожая для садового чеснока Softneck

• Home
• График посадки и сбора урожая чеснока Softneck Garden

Посадите зубчики чеснока под слоем почвы не менее 1,5 дюймов. Крупные гвоздики дают более крупные луковицы, и их можно посадить под 2 дюймами почвы. Ростки обычно появляются из почвы в течение 7-14 дней, а первые листья появляются в течение 2-3 недель (или дольше в холодную погоду).

Для сильнорослых сортов с мягкой шеей размещайте растения на расстоянии не менее 6 дюймов друг от друга при посадке рядами на расстоянии не менее 8–10 дюймов. Менее сильнорослые сорта или те, которые дают более мелкие луковицы, можно сажать на расстоянии 5-6 дюймов друг от друга в рядах, которые находятся на расстоянии не менее 6-8 дюймов. Чеснок можно высаживать биоинтенсивно сетками или триангулировать из центров с интервалом около 6-8 дюймов между растениями, в зависимости от силы роста растений и ожидаемого размера луковиц.

Чеснок имеет длительный вегетационный период, обычно около 5-8 месяцев, в зависимости от сорта и многих факторов окружающей среды, включая сезонные температуры и плодородие почвы.Большинству мягких сортов чеснока требуется не менее 6 месяцев для достижения максимального размера луковицы с осени по весну в Южной Калифорнии. Сортам серебристой кожи может потребоваться 7-8 месяцев или больше для получения полноразмерных луковиц.

Чеснок обычно сушат в течение 2-4 недель перед хранением. См. Сбор урожая и лечение чеснока.

GardenZeus имеет индивидуальную информацию о садоводстве по растению и почтовому индексу. Для начала введите здесь свой почтовый индекс.

Для получения дополнительной информации о выращивании чеснока:

Выращивание чеснока в домашнем саду Калифорнии

Уход и уход за чесноком в домашнем саду Калифорнии

© 2020 GardenZeus.Все права защищены.

Советы по размещению чеснока

Чеснок, как и другие продукты, которые вы выращиваете в саду, необходимо правильно размещать, чтобы избежать конкуренции за питательные вещества и воду между зубчиками. Расстояние между чесноком зависит от сорта чеснока, который вы хотите посадить.

У чеснока с твердой и мягкой шейкой луковицы различаются по размеру, но, как правило, они расположены одинаково, примерно от четырех до шести дюймов между зубчиками.Слоновий чеснок, однако, намного больше, и для правильного роста ему может потребоваться расстояние от восьми до десяти дюймов между зубчиками. Обязательно ознакомьтесь с требованиями вашего сорта при покупке, чтобы узнать о конкретном расстоянии между зубчиками и рядами.

Почему важно правильно разбрасывать чеснок?

Как и все, что выращивают в саду, чесноку необходимо место для оптимального роста. Без подходящего места зубчики чеснока будут бороться за питательные вещества и воду в почве.

Как только они начнут прорастать из земли, они также начнут соревноваться за солнечный свет.Что означает вся эта конкуренция? Им может потребоваться больше времени для созревания, и в результате луковицы станут меньше и будут менее здоровыми.

Недостаточно места в земле также может вызвать деформацию луковиц, если они будут сталкиваться друг с другом в почве в процессе роста. Или корневые системы могут запутаться, что приведет к нарушению питательных веществ и водоснабжения чеснока.

Некоторые садоводы используют традиционный интервал для чеснока, что означает длинные, отдельные ряды с большим пространством между каждым рядком и между каждым зубчиком.Другие используют интенсивное расстояние или меньшее пространство между рядами и зубчиками для более продуктивного сбора урожая на меньшей площади.

Независимо от того, какой тип междурядья вы предпочитаете, который обычно зависит от размера вашего сада, вам нужно будет изучить требования к конкретным сортам чеснока, которые вы выбрали для посадки.

Почему разные сорта чеснока требуют разного расстояния?

Существует две основных классификации чеснока: мягкая и жесткая.У разновидностей Softneck обычно есть более мелкие луковицы с меньшими, но более многочисленными зубчиками, чем у hardneck. Луковицы чеснока Hardneck больше с меньшим количеством, но более крупными зубчиками.

Существует также третья классификация, известная как слоновий чеснок. Они отлично подходят для выращивания очень крупных луковиц, но не так популярны у садоводов, как сорта softneck и hardneck.

Зубчики мягких и жестких сортов чеснока различаются по размеру, но их разновидности обычно требуют одинаковой техники размещения.Однако сорта слоновьего чеснока могут потребовать еще несколько дюймов между зубчиками и рядами.

Как правило, зубчикам твердой и мягкой шейки может потребоваться на дюйм или два меньше места, чем зубчикам слоновьего чеснока, потому что их зубчики не требуют такого большого количества питательных веществ, а их луковицы не занимают столько места в почве.

Расстояние с инструментами

Некоторые садовники предпочитают использовать инструменты для правильного размещения чеснока, так как это может быть менее интенсивным для спины и помогает создавать равномерно расположенные ряды на большой площади.Например, садовник из Орегона создал катящийся дибблер, чтобы помочь создать расстояние для своего чеснока. В этом видео также показан маркер рядка чеснока, используемый на больших чесночных полях для правильного размещения:

Если вы собираетесь использовать инструмент для определения расстояния, обязательно сначала проверьте необходимое расстояние для ваших сортов, чтобы найти инструмент с помощью правильные направляющие расстояния.

Если вы используете грядку, запланируйте наличие не менее от 32 до 72 квадратных дюймов пространства , в зависимости от размера луковиц, которые вы выращиваете.

Распространенные разновидности чеснока Softneck и Hardneck

Хотя луковицы чеснока softneck и hardneck различаются по размеру, они не требуют особой техники размещения. Большинство из них, как правило, могут извлечь выгоду из тех же правил размещения, плюс-минус дюйм или около того.

Для чеснока с мягкой и твердой шейкой необходимо оставлять между рядами около восьми-десяти дюймов. Традиционные распорки сажают один зубчик через каждые несколько дюймов, а интенсивные распорки могут использовать двойные ряды. Те, кто использует двойные ряды, должны будут добавить один или два дюйма пространства между зубчиками сверх их требований.

Итальянский поздний чеснок

Итальянский поздний чеснок — разновидность мягкого чеснока, популярная в кулинарии. Луковица среднего размера, с несколькими крупными и мелкими зубчиками. Между зубчиками должно быть от четырех до шести дюймов.

Западная роза Чеснок

Западная роза — еще один популярный сорт с мягкой шейкой, который имеет один из самых длительных сроков хранения. Луковицы Western Rose больше, чем у большинства разновидностей softneck, но они все равно выиграют от расстояния от четырех до шести дюймов между каждой посаженной гвоздикой.

Music Garlic

Music — популярный сорт, который собирают в начале лета. Этот вид чеснока дает большие луковицы с примерно пятью однородными крупными зубчиками. Поскольку луковицы могут быть двух дюймов и больше в диаметре, для оптимального роста между зубчиками требуется не менее шести дюймов пространства.

Чеснок красный

Чеснок красный — еще один твердый сорт, который люди любят использовать в кулинарии, потому что он сохраняет свою форму при запекании или жарке и обеспечивает мягкий вкус во время приготовления.Этот сорт, как правило, дает одни из самых больших луковиц жестких сортов, с девятью или десятью крупными гвоздиками на луковицу. Тем не менее, расстояние, рекомендованное для Chesnok Red, составляет от четырех до шести дюймов в отдельных рядах.

Расстояние между большими зубчиками слоновьего чеснока

Слоновий чеснок назван так из-за его очень большого размера. Его вкус немного мягче, чем у обычного чеснока, и немного слаще, поэтому при приготовлении он обеспечивает уникальный аромат.

Слоновий чеснок не бывает разных сортов, он сам по себе является разновидностью.Луковицы слоновьего чеснока могут быть размером от мяча для гольфа до около фунта веса. Они сильно различаются в разных регионах в зависимости от погодных и почвенных условий.

Слоновий чеснок лучше всего растет при посадке осенью, поэтому при посадке будьте готовы к большим луковицам и, следовательно, к большему расстоянию между зубчиками. Для более крупных луковиц и гвоздик оставляйте около восьми-десяти дюймов пространства между каждым зубчиком.

Посадка весной обычно дает луковицы меньшего размера, поэтому требуется меньше места.Для посадки более мелкого слоновьего чеснока обычно требуется от шести до восьми дюймов зазора между зубчиками.

Вы также можете прочитать другие наши статьи о расстоянии между морковью и капустой.

Фото Megankhines под лицензией CC BY-SA 2.0.

Выращивание собственного чеснока — Как сажать чеснок

Насколько я понимаю, чеснок получает голубую ленту за продукцию на приусадебном участке. Он легко растет, имеет прекрасный вкус и занимает мало места. Даже те, у кого есть небольшие сады, могут выращивать достаточно чеснока, чтобы обеспечивать себя чесноком большую часть года.

Все, что вам нужно сделать, это посадить нужные сорта в нужное время и в подходящую почву. Затем соберите урожай, когда придет время, и храните правильно. Вот шаги:

1. Выбор видов чеснока

Getty Images

Если вы посмотрите в специализированный каталог, вы найдете десятки разновидностей, но для общих целей самое важное различие — это между softneck и hardneck.

Softnecks получили свое название потому, что все зеленое растение отмирает, не оставляя ничего, кроме луковиц и гибких стеблей, которые легко заплести.У Hardnecks есть жесткий стержень в центре, который заканчивается красивым цветком — или гроздью маленьких луковиц — а затем сохнет до твердой палочки, что делает плетение невозможным.

Softnecks, входящие в стандартную комплектацию продуктовых магазинов, легче всего выращивать в мягких регионах. Они держатся дольше, чем твердые, но менее выносливы и дают маленькие гвоздики с сильным ароматом. Харднеки лучше всего подходят там, где настоящая зима, поскольку они более уязвимы для раскола — или просто отказываются производить — в теплом климате.

Садоводы в большинстве США могут попробовать оба варианта. Специализированные продавцы предложат лучшие варианты с учетом вашего климата и вкусов (проверьте свои садовые зоны здесь). Также разумно приобрести семена на рынке вашего местного фермера. Чем бы ни был этот чеснок, он растет там, где вы находитесь.

2. Посадка чеснока

Середине осени высаживайте луковицы чеснока в рыхлую плодородную почву, максимально свободную от сорняков. Вставьте гвоздики корнем вниз примерно на 8 дюймов во всех направлениях, закапывая кончики примерно на 2 дюйма вниз.Появятся зеленые ростки; мульчируйте их соломой. После того, как сильный мороз погубит побеги, нанесите мульчу на всю грядку.

Весной оттяните мульчу, когда появятся новые побеги. Дайте им порцию смешанной рыбной эмульсии и жидких водорослей. Держите их пропаленными. Поливайте только в том случае, если почва высохла на 2 дюйма или более, никогда не лейте воду в кроны растений.

3. Нарезка чесночных стеблей

Getty Images

Я провел большую часть своей жизни в саду, срезая цветущие побеги твердого чеснока, чтобы они не забирали энергию из луковиц.Затем я прочитал историю о гуру по выращиванию чеснока, который сказал, что это не имеет никакого значения.

Ну, это не особо беспокоит. Нежные молодые черешки вкусны, а постарше, кудряшки чудесно смотрятся в вазе. Я поставил эксперимент, выделив по 30 мест в два ряда и посадив в них один и тот же сорт. Когда чеснок наполовину вырос, мы приступили к срезанию черешков, но только с одного ряда растений. При уборке урожая, после обрезки, из срезанного ряда получилось 5 фунтов чеснока, 6.5 фунтов из того, что мы оставили одни.

Советы по срезанию стеблей чеснока

1. Нет ничего плохого в том, чтобы съесть несколько штук, но не ждите, пока они станут большими. Большинство выставленных на продажу scapes больше, чем 4-6 дюймов в длину; они должны быть такой длины для лучшего вкуса и текстуры.

2. Можно вырезать и для вазы, но не бери их слишком рано. Если вы подождете, пока ботва хорошо разовьется, вы можете получить головку крошечных зерен чеснока, которую можно использовать целиком и неочищенными вместо измельченного чеснока.Или вы найдете скопление маленьких круглых луковиц, называемых топсетами, которые можно хранить всю зиму, а ранней весной высаживать близко друг к другу, давая чеснок, эквивалентный луку-шалю.

4. Уборка чеснока

Getty Images

Сорта чеснока делятся на ранние, средние и поздние, в зависимости от климатической зоны и погоды в течение года выращивания. Тепло их ускоряет, холод замедляет. Хотя окно сбора урожая велико, если вы планируете есть чеснок в свежем виде, оно будет узким, если вы хотите обеспечить максимальный срок хранения.

Луковицы готовы, когда большая часть нижних листьев подрумянится. Верхние по-прежнему будут выглядеть зелеными. «Поднимите луковицы» обычно описывает движущиеся объекты, такие как нарциссы, но это также хороший способ подумать о сборе урожая чеснока. Эти головы более хрупкие, чем кажется.

Выберите пасмурный день, когда почва будет сухой. Разрыхлите почву землеройной вилкой, вставив ее как можно дальше от голов, затем выньте их из ряда и поместите в плоскую подставку.

5. Заживление чеснока

Дайте растениям высохнуть одним слоем вдали от солнца, где тепло, но не жарко.Когда внешняя оболочка станет бумажной, смахните как можно больше грязи и подрежьте корни. Если вы плетете стебли чеснока, поторопитесь. Если вы подождете, пока они полностью высохнут, они имеют тенденцию трескаться и ломаться.

Готовый чеснок все равно будет выглядеть грязным по сравнению с чем-либо коммерческим. Оставьте это так, потому что дальнейшая очистка может сократить срок хранения. Если вы не переносите такой вид, попробуйте снять внешний слой обертки.

6. Хранение чеснока

Getty Images

Идеальная температура составляет от 55 до 70 градусов по Фаренгейту, при умеренной влажности и хорошей циркуляции воздуха, при свете, но они не должны находиться на солнце.Мы храним чеснок в неотапливаемом, но изолированном шкафу. Тем, кому не повезло в отделении хранения, следует избегать холодильника (излишек холода приводит к прорастанию) и пластиковых пакетов, которые могут вызвать гниение.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

6 ступеней посадки чеснока; осень — идеальное время

Жаки Бергонци, For The Journal News Опубликовано 10:57 а.м. ET 18 сентября 2018 г. | Обновлено 15:17 ET 18 сентября 2018 г.

ЗАКРЫТЬ

5 советов, как улучшить газон весной: Начните в сентябре.

Луковицы чеснока лучше всего сажать в сентябре и октябре (Фото: Jacqui Bergonzi)

Если у вас есть лопатка для нарциссов и луковиц тюльпанов, держите ее под рукой, чтобы сажать чеснок.

Чеснок — луковица семейства Allium, в которую входят лук, чеснок и лук-порей. Как и многие луковицы весеннего цветения, чеснок высаживают осенью.Для достижения наилучших результатов чеснок следует сажать в конце сентября — середине октября.

ОСЕННИЕ ЛИСТЬЯ: Как складывается сезон подглядывания за листвой осень 2018?

ПУТЕШЕСТВИЕ: поездка на 4 листа стоит того

СУМКА: Как загнать какую-нибудь организацию в ваш гараж

Долгая история чеснока восходит к древним египтянам, вавилонянам и китайцам. Изначально выращенный в лечебных целях, сильное соединение серы, содержащееся в чесноке, аллицин, рекламировалось как средство для лечения практически всего и отпугивания вампиров.Аллицин дает чесноку кулинарный вкус. Отчетливый запах и вкус делают его основным продуктом многих национальных блюд.

Луковица или головка чеснока состоит из отдельных частей, называемых зубчиками.

Есть много разных видов чеснока. Мы можем разделить мир чеснока на две основные группы: твердые и мягкие.

«Шейка» — это стебель, который проходит через центр зубчиков. Этот стержень может быть гибким (мягким) или жестким (твердым). Жесткий чеснок образует ложный цветонос или побег.Прищипывание черешка в нужное время помогает получить луковицы большего размера, чем чеснок с мягкой шейкой. Мы поговорим об этом подробнее позже.

Сорта Hardneck хорошо растут в долине Гудзона. Купите чеснок в относительно местном, надежном источнике. Чеснок из супермаркета ненадежен и не может быть адаптирован для вашего местоположения. Может быть, он подходит для приготовления пищи, но может переносить болезни, которые проявляются при посадке. Вы хотите быть уверены, что чеснок, который вы посадите, вырастет до полного размера в зоне USDA, где вы живете.

Чеснок, как и нарциссы и тюльпаны, сажают осенью, потому что для его роста требуется холодный период.

Как сажать чеснок: 6 шагов

Прохладные осенние дни дают чесноку достаточно времени, чтобы укорениться, прежде чем наступит глубокий холод.

1. Выберите участок для посадки. Имейте в виду, чеснок собирают в июле. Найдите в своем саду солнечное место, которое не отвяжет ценную недвижимость, необходимую для весенних посадок.

2.Подготовьте почву. Чтобы чеснок начал хорошо расти, сначала подготовьте почву, добавив компост и сбалансированное удобрение, если на это указывает тест почвы.

3. Разбейте его. Чтобы посадить чеснок, вы разломите луковицу на отдельные зубчики. Используйте для посадки гвоздики большего размера. Установите их заостренным концом вверх, на дюйм или два глубиной, на расстоянии шести-восьми дюймов друг от друга по центру. Как вариант, расположите их на расстоянии от трех до четырех дюймов в рядах от 15 до 24 дюймов друг от друга.

4.Накройте кровать. Накройте на дюйм или два мульчи для поддержания влажности, подавления сорняков и предотвращения вспучивания во время периодов охлаждения и потепления.

5. Весной. Отодвиньте мульчу от стеблей, чтобы предотвратить гниение. Поливайте в засушливые периоды, особенно весной, когда рост возобновляется. Если необходимо, можно внести боковую подкормку удобрением, когда рост листвы достигает шести дюймов в высоту. Чеснок начинает давать побеги в конце весны. Черешки нужно прижать, чтобы луковице было больше энергии и она увеличилась в размерах.Их можно есть как чеснок.

6. Когда собирать урожай. Чеснок собирают в конце июня — середине июля, когда нижние листья начинают желтеть, а на стебле остается четыре или пять зеленых листьев. Они станут листьями обертки луковицы. Если гвоздика начнет отделяться, луковицы не будут хорошо храниться.

Аккуратно удалите чеснок из почвы с помощью садовой вилки и промойте или используйте сухую мягкую щетку для удаления почвы. Поместите луковицы в затененное, хорошо проветриваемое место, например, в гараж или подвал, чтобы они высохли.Через несколько дней при желании срежьте стебли до двух дюймов.

Поместите тщательно очищенные лампы на сетку и дайте им высохнуть в течение нескольких недель. Чеснок, хранящийся в сухом месте с низкой влажностью, без попадания прямых солнечных лучей, может храниться несколько месяцев. Пришло время насладиться любимыми блюдами с привкусом домашнего приготовления!

Для получения дополнительной информации о выращивании чеснока свяжитесь с вашим местным отделением сотрудничества.

Джеки Бергонци — старший стажер-волонтер-садовник в Cornell Cooperative Extension округа Вестчестер

Прочтите или поделитесь этой историей: https: // www.lohud.com/story/life/2018/09/18/planting-garlic-fall/1344304002/

Как сажать, выращивать и собирать урожай чеснока

Чеснок можно сажать весной или осенью. Посаженный весной чеснок собирают поздно летом или в начале осени. Осенний чеснок собирают в середине лета, летом после осенней посадки. Чеснок, посаженный осенью, дает более крупные луковицы и зубчики, чем чеснок весенней посадки.

• Сажайте чеснок весной за 4-6 недель до последней средней даты заморозков.
• Чеснок, высаженный осенью, следует посадить в землю в середине октября; сажайте на пару недель раньше в очень холодных зимних регионах; сажать через пару недель в регионах с мягкой зимой.
• Чеснок, посаженный осенью, должен быть в земле за 6-8 недель до первых ожидаемых заморозков.

Где бы вы ни сажали, имейте в виду, что чеснок требует прохладной температуры от 32 ° до 50 ° F (0-10 ° C) в течение первых двух месяцев роста. Прохладная температура во время посадки важна для чеснока, чтобы укрепить его обширную корневую систему.

Где сажать чеснок

• Сажать чеснок на полном солнце
• Сажайте чеснок в рыхлую, богатую гумусом почву, хорошо дренированную.
• Сажайте на возвышении или в грядке, если вы живете там, где зимой земля будет замерзать.
• Чеснок предпочитает pH почвы от 6,0 до 7,0.

Чеснок требует прохладной температуры от 32 ° до 50 ° F в течение первых двух месяцев роста.

Время посадки чеснока

• Чеснок требует прохладного воздуха при температуре от 32 ° до 50 ° F (0-10 ° C) в течение первых двух месяцев роста, когда укореняются корни и начинают формироваться луковицы.Чеснок не подвержен влиянию жаркой погоды по мере созревания.
• Сажайте чеснок весной, пока почва еще остыла. Вы можете сажать за 4-6 недель до последних весенних заморозков или как только почва оттает и станет пригодной для обработки. Весенняя посадка наступает к урожаю в конце вегетационного периода, примерно через 120-150 дней после посадки.
• Сажайте чеснок в конце лета или осенью, когда почва снова начнет остывать. Сажайте примерно за 6 недель до первых заморозков. Осенние посадки прибудут к урожаю примерно в середине следующего лета.

Советы по посадке: Посадка чеснока .

Сажайте большие гвоздики для сбора крупных луковиц.

Посадка и междурядье чеснока

• Выращивайте чеснок из зубчиков или луковиц. Положите гвоздику измельченной пухлой стороной вниз (то есть корневой стороной) и заостренной стороной вверх.
• Уложите гвоздики на глубину от 1 до 2 дюймов (2,5-10 см) и на расстоянии от 6 до 8 дюймов (15-20 см) друг от друга.
• Расставьте ряды на расстоянии 12 дюймов (30 см) друг от друга.
• Добавьте столовую ложку 5-10-10 удобрений, костной или рыбной муки на дно лунки во время посадки.Присыпьте удобрение небольшим количеством почвы, прежде чем закрепить гвоздику.
• Сажайте только твердые, здоровые на вид луковицы или гвоздики, не содержащие насекомых и не содержащие болезней.
• Осторожно отделяйте гвоздики, чтобы не было синяков и чтобы кожица не была повреждена (кожуру не снимать). Посадите самые большие гвоздики; используйте для приготовления мелкие гвоздики.
• Сажайте чеснок, купленный в каталогах семян, в садовом центре или выращенный вами самостоятельно. Чеснок из продуктового магазина мог быть обработан ингибитором роста.
• Чеснок от местного или ближайшего производителя, вероятно, будет сортом, который будет хорошо расти в вашем районе.
• Если вы используете луковицы, собранные в вашем саду в прошлом сезоне, посадите пухлую внешнюю гвоздику; используйте маленькие центральные гвоздики для приготовления. (Средняя луковица чеснока весит 2–3 унции и дает от 6 до 8 растительных зубчиков.)
• Сажайте от 12 до 16 растений на человека.
• Гвоздика, посаженная осенью, укрепит свою корневую систему до первого замораживания. Корни и побеги возобновят рост в начале осени.

Дополнительные советы: Советы по выращиванию чеснока .

Держите почву влажной во время роста, но не влажной. Уменьшите количество воды, поскольку луковицы близки к зрелости.

Полив чеснока

• Сохраняйте почву влажной, но не мокрой после посадки. Если почва промерзает зимой, корни возобновят рост весной; возобновите полив весной. Держите почву влажной во время роста, но не мокрой.
• Уменьшите количество воды, поскольку луковицы близки к зрелости.Позвольте почве высохнуть за 3-4 недели до сбора урожая; это улучшит вкус чеснока.

Кормовой чеснок

• Добавляйте хорошо выдержанный компост или коммерческую органическую посадочную смесь на грядки два раза в год.
• Распыляйте на листья чеснока каждые две недели с помощью рыбной эмульсии или экстракта ламинарии. Приправка растений легким нанесением кровяной муки.
• Начните подкармливать чеснок, который зазимовался в земле весной, когда дни станут длиннее.
• Интенсивное внесение богатых азотом удобрений приведет к уменьшению вкуса луковиц чеснока; при внесении удобрений используйте формулу 5-10-10.

Саженцы-компаньоны для чеснока

• Сажайте чеснок со свеклой, салатом, клубникой, летним чабером и помидорами.

Сорняки будут конкурировать с чесночными растениями за влагу и питательные вещества. Следите за тем, чтобы на грядке не было сорняков.

Уход за чесноком

• Не допускайте попадания сорняков на грядки.
• Мульчируйте растения выдержанным компостом, чтобы подавить сорняки и подкормить растения.
• Отщипните цветы, если вы выращиваете чеснок с твердой шейкой, чтобы сосредоточить усилия растения на формировании луковиц, а не на листве. Цветы появятся в начале лета. (Стебли цветов можно добавлять в жаркое.)
• Обильно мульчируйте грядки соломой или сеном до первого сильного замораживания, если чеснок остается в земле зимой.
• Когда стебли начинают желтеть, пригните их к земле, не ломая; это называется «полеганием» и способствует образованию луковиц.
• Избегайте сажать чеснок там, где недавно рос лук или чеснок.

Чеснок в контейнере для выращивания

• Чеснок не лучший кандидат для выращивания в контейнерах. Выберите емкость шириной и глубиной не менее 15 дюймов (38 см).

Вредители чеснока

• Луковые трипсы могут поражать чеснок. Сбрызните их сильной струей воды.

Как защитить чеснок: Проблемы выращивания семейства луковых: устранение неисправностей .

Болезни чеснока

• Плесень может появиться в теплой влажной среде. Держите растения сухими.
• Уничтожайте луковицы с любыми признаками болезней — плесенью, грибком, увядшими листьями или мягкими пятнами.
• Не сажайте чеснок или другие культуры семейства луковых на одной и той же грядке чаще одного раза в три года.
• В прошлом у луковых личинок или проволочников возникла проблема: внесите паразитических нематод в почву во время посадки.

Кожура луковиц чеснока во время сбора урожая должна быть толстой, сухой и бумажной.

Уборка чеснока

• Урожай луковиц, когда ботва начнет сохнуть и станет коричневой, примерно через 2–3 недели после полегания. Около 75 процентов верхушек должны быть коричневыми во время сбора урожая.
• Чтобы узнать, готовы ли луковицы к сбору урожая, поднимите одну или две и разломайте их. Если луковицы не сегментированы и их трудно отделить, еще рано. Проверьте еще раз через неделю или две.
• Созревшие луковицы должны легко отделяться от стеблей.
• Кожура луковиц, подходящих для сбора урожая, будет толстой, сухой и похожей на бумагу.
• Кожура луковиц, оставленных в земле слишком долго, отслаивается и портится; эти луковицы будут некачественными и плохо сохранятся. Лучше собирать урожай немного раньше, чем слишком поздно.
• Поднимайте луковицы чеснока садовой вилкой, стараясь не порезать кожуру и не повредить ее.
• Дайте луковицам высохнуть в проветриваемом месте в течение 3-4 недель после сбора урожая, пока внешняя кожица не станет бумажной.
• Сохраните самые большие луковицы для повторной посадки в следующем сезоне.

Советы по уборке урожая: Как собирать и хранить чеснок .

Вылечить чеснок в жарком, сухом, темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Лечить луковицы две-три недели.

Хранение и консервирование чеснока

• Используйте чеснок в свежем виде или высушите его для хранения.
• Вылечить чеснок в жарком, сухом, темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Лечить луковицы две-три недели.
• Вы можете развесить чеснок в виде неплотных пучков для лечения. Сплетите верхушки растений шпагатом и развесьте сушиться.
• Вылечить чеснок при температуре от 60 ° до 90 ° F (15-32 ° C).
• Обрезайте листья и корни после того, как чеснок засохнет.
• Храните зрелые луковицы в прохладном, сухом месте в сетчатом или сетчатом мешке.
• Чеснок можно хранить от 5 до 8 месяцев при температуре от 1,7 до 4,4 ° C (от 35 до 40 ° F).
• Очищенные гвоздики можно хранить в герметичном контейнере в морозильной камере.
• Очищенные зубчики чеснока можно консервировать или замораживать.
• Свежие листья чеснока можно срезать и использовать как чеснок.

Чеснок с твердой шейкой образует луковицы на верхушке скрученных цветоножек в дополнение к подземным луковицам.

Виды и разновидности чеснока

Есть три вида чеснока: твердый, мягкий и слоновий.

• Чеснок с твердой шейкой (также известный как чеснок посадки верхушки, змеиный чеснок или рокамболе) дает одно кольцо зубчиков вокруг стебля. Чеснок с твердой шейкой очень морозоустойчив, но плохо хранится. Вкус чеснока с твердой шейкой мягкий по сравнению с чесноком с мягкой шейкой. Чеснок с твердой шейкой образует луковицы на верхушках скрученных цветоножек в дополнение к подземным луковицам.Зеленые стебли называют черешками. Стебли можно собирать и жарить, не повреждая луковицы в земле. Сорта с жесткой шеей включают «Испанское Рохо», «Немецкое красное», «Корейское красное», «Чеснок Красный», «Сибирский», «Коричневая буря», «Итальянский фиолетовый Чета», «Грузинский кристалл», «Немецкий особо тяжелый», и «Дуганский».
• Чеснок с мягкой шейкой (также известный как чеснок серебристый или артишок) обычно дает более крупные луковицы, чем чеснок с твердой шейкой. Шея или стебель мягкие по сравнению с разновидностями с жесткой шеей.Вкус чеснока с мягкой шейкой сильный и насыщенный. К сортам с мягким горлышком относятся: «Silverskin», «California Early», «California Late», «California White», «Lorz Italian», «New York White», «Polish White» и «Inchelium Red».
• Слоновий чеснок также называют большеголовым чесноком. Слоновий чеснок — это не настоящий чеснок; это более тесно связано с луком-пореем. У слоновьего чеснока большие луковицы и примерно по 4 зубчика на каждую луковицу.

О чесноке

• Чеснок — это выносливое многолетнее луковичное растение, выращиваемое из-за его белых, как бумага, луковиц, содержащих скопления отдельных зубчиков.
• Гвоздики имеют сильный аромат, если их едят в сыром виде, и гвоздики с легким вкусом. Чеснок созревает примерно за 90 дней.
• Ботаническое название чеснока с мягкой шейкой — Allium sativum sativum. Ботаническое название чеснока с твердой шейкой — A. sativum subsp. офиоскородон.
• Происхождение: Южная Европа

Дополнительные советы: Осенний и весенний чеснок .

Вырастите 80 вкусных овощей: РУКОВОДСТВО КУХНИКА

University of Vermont

Тысячелетиями чеснок использовался в пищу, как специю и лекарство.В последнее время его также используют как средство от вредителей. Чеснок наверное возникла в Центральной Азии, а затем была доставлена ​​в Средиземноморье. и Европе. К началу 1700-х годов он попал в Америку.

Виды чеснока. Есть два основных вида чеснока. Растения чеснока с жесткой шеей, жесткой шеей или верхушкой образуют ложный стебель цветка. весной называется scape. Луковицы чеснока с жесткой шеей обычно содержат пять до семи крупных зубчиков. Чеснок Softneck не дает побегов, и Луковицы softneck обычно содержат дюжину или более относительно небольших зубчиков.Слоновий чеснок — это вовсе не чеснок, а, скорее, член лука-порея. семья. Он дает большие луковицы с очень небольшим количеством зубчиков, обычно с тремя или четыре.

Птицы и пчелы. Чеснок, как и картофель, умножается на размножение вегетативным путем, а не половым (семенами). Индивидуальный посажены зубчики чеснока, и каждый из них дает луковицу, в которой зубчики все имеют тот же генетический состав, что и исходная гвоздика. Пейзаж называется ложный цветонос, потому что он не дает семян; вместо этого он развивается маленькие луковицы наверху.Их также можно использовать для вегетативного производства. Тем не менее, требуется несколько лет роста, чтобы они превратились в рыночные луковицы.

Разновидности. Чеснок хорошо растет на самых разных почвах и климатом, но только выносливые сорта, адаптированные к северо-востоку здесь будет хорошо. В супермаркетах часто продаются сорта чеснока. которые были выращены в теплом климате с длительным вегетационным периодом, поэтому они могут плохо растут в этой области.Наиболее перспективные источники хорошо адаптированных сорта чеснока выращивают в вашем районе, и каталоги семян специализируются на в обслуживании Северо-Востока.

Рекомендуется начать с заказа нескольких сортов и растений. их в небольшом масштабе, чтобы оценить их эффективность в условиях вашего роста. условия. Сохраните самые большие и самые здоровые луковицы, чтобы построить свои собственные посадочный материал. Имейте в виду, что на формирование разнообразия может уйти несколько лет. адаптироваться к новым условиям выращивания.

Назвать разновидности чеснока можно практически бесплатно. В другие вегетативно размножаемые овощные культуры, такие как картофель, спаржа и сладкий картофель, например, существует довольно строгий процесс наименования и поддержание линий разнообразия. Но с чесноком было много творчества. в названии сортов, потому что большая часть семенного фонда была развита и обслуживается частными лицами. Эти люди могут называть чеснок как угодно они хотят.В результате некоторые сорта чеснока с разными названиями становятся на самом деле почти то же самое, и некоторые разновидности с таким же названием может показать больше различий, чем вы ожидали. Поскольку «настоящие» разновидности не существует с чесноком, часто упоминаются разные виды как «штаммы».

Почему осенняя посадка? Чеснок хорош тем, что он не синхронизируется с большинством других культур. Вместо того, чтобы способствовать тяжелые посевные работы в начале сезона, зубчики чеснока высаживаются в Осень.Это потому, что чеснок требует холодной обработки при температуре 40 градусов по Фаренгейту, чтобы около 2 месяцев, чтобы вызвать образование луковиц. Чеснок можно сажать весной, но его следует сначала охладить или посадить достаточно рано, чтобы получить естественный лечение холодом. По моим наблюдениям, весенние посадки не склонны к крупногабаритные, а также осенние посадки. Просто ради удовольствия я однажды посадил чеснок весной без простуды. Результат был довольно маленьким «Луковицы», содержащие один круглый зубчик.Они отлично подходили для готовки но не так хороши для урожая и бесполезны для экономии «семян».

Дата посадки чеснока осенью должна дать достаточно времени для хорошего роста корней, но недостаточно времени для появления листьев из почва. Эти листья просто убьют зиму, если у них не будет много сплошного снежного покрова. В большинстве районов Северо-Востока лучшие время посадки октябрь. Для предотвращения зимних травм и пучения гвоздики от почвы, посадки следует высаживать на глубину от 3 до 4 дюймов, ориентируя с корневым концом вниз.Обильное мульчирование соломой может быть полезным, но не необходимо, если вы не посадите клевер более мелко. Мульча помогает подавить сорняки и поддерживают влажность, но во влажный год это может усугубить почвенные болезни и его нужно убирать с чесночных рядов достаточно рано чтобы позволить почве высохнуть.

Расстояние между зубчиками чеснока больше связано с выращиванием в саду система, чем что-либо еще. Часто ряды чеснока расположены на расстоянии от 6 до 8 дюймов. отдельно, в несколько рядов к грядке, чтобы разместить посевную технику например, лопаты, культиваторы для корзин и / или ручные мотыги.Некоторые люди сажают в грядки, покрытые черным пластиком для борьбы с сорняками. Пропановая горелка, луковичные сеялки или какой-нибудь тип луковицы можно использовать, чтобы сделать равномерно распределенные достаточно большие, чтобы через них можно было сажать растения. Обычно весной некоторые ручная работа необходима, чтобы помочь нескольким своенравным побегам найти свои норы.

Растем дальше. Чеснок лучше всего растет, когда pH почвы составляет диапазон от 6,2 до 7,0. Если в вашей лаборатории по тестированию почвы нет рекомендаций по чесноку, используйте рекомендации P и K для лука и внесите удобрения перед посадкой.Компост, хорошо перепревший навоз и / или покров из зернобобовых культур культуры должны быть внесены до посадки, чтобы обеспечить часть потребности сельскохозяйственных культур в питательных веществах и для улучшения здоровья почвы. Применить боковую отделку около 30 фунтов на акр азота при высоте вершин около 6 дюймов.

Чеснок не очень конкурентоспособен, поэтому очень важна хорошая борьба с сорняками. Если мульча не используется, культивация должна быть неглубокой, чтобы не повредить никаких корней. Орошение следует проводить часто в засушливые периоды, чтобы обеспечить хороший рост.

Образование луковиц начинается в ответ на более длинные дни и теплые температуры поздней весны, в мае или июне. Примерно в то же время развиваются черешки жесткости и слоновьего чеснока. Их следует удалить сохранить ресурсы растения для формирования луковиц. Черешки съедобны и его можно собирать и продавать как пряный зеленый овощ. Они хорошо замерзают для дальнейшего использования.

Сбор урожая и погрузочно-разгрузочные работы. Чеснок обычно собирается в ближайшее время после того, как нижние листья здоровых растений начинают желтеть с кончиков вниз, в июле в большинстве мест.Идеальное время для сбора урожая — это когда луковицы достигают максимального размера, но зубчики еще не начали отделяться. Отделенные луковицы плохо хранятся, хотя в семенной материал, так как он облегчает отделение зубчиков. Это хорошая идея для проверки выкопайте несколько луковиц и разрежьте их пополам перпендикулярно зубчикам чтобы увидеть, на каком этапе они находятся перед началом сбора урожая.

Подрезайте луковицы, чтобы их было легче удалить из почвы.Дайте лампам высохнуть на воздухе в защищенных от солнца местах, которые могут ошпарить их. Хорошо вентилируемый сарай — идеальный вариант. Необходима тщательная сушка для хорошего хранения, а это займет несколько недель.

После высыхания протрите луковицы почвой или щеткой, обрежьте корни и заплетите или снять топы. Затем чеснок можно хранить несколько месяцев в сетке или бумажные пакеты в проветриваемом помещении с прохладной температурой, например в некоторых сараях. или подвалы. Однако при более длительном хранении температура поддерживалась чуть выше нуля с влажностью от 50 до 65 процентов.

Креативный овощевод: как и когда сажать чеснок для получения впечатляющего урожая

Осенняя посадка чеснока, на мой взгляд, является символическим актом. Вы объявляете матери-природе, что вернетесь в следующем году и уже собираетесь собирать урожай.

Цикличность сезона садоводства прекрасно отражается в росте урожая чеснока в течение года: посадка осенью, зимняя спячка, прорастание весной и сбор урожая летом.

В моем северном саду в Висконсине не так уж много вещей, которые могут пережить здесь суровые зимы, поэтому чеснок — это супер овощ в моей книге!

Посадка чеснока — одна из задач, которая обязательно должна быть в списке дел каждого садовода в холодном климате осенью. Я уже рассказал о причинах, по которым вам следует сажать чеснок, поэтому я предполагаю, что мои способности убеждения преуспели, и вы готовы приступить к посадке.

В этом посте и сопутствующем видео я шаг за шагом покажу вам, как и когда сажать чеснок в саду в этом сезоне.

Анатомия растения чеснока

Давайте изучим различные части чеснока.

Чеснок входит в семейство луковых, в которое входят лук, лук-порей, лук-шалот, зеленый лук и чеснок.

Подковообразный стержень — центральный стержень, который поднимается вверх и затем обычно образует петлю. Всходит в конце весны. Это как бонусный урожай, потому что вы можете использовать его в кулинарии и даже для приготовления вкусного песто.

В конце рамки находится покрывало .Это внешнее покрытие вокруг цветка и, в конечном итоге, луковиц.

Луковица — это коллекция гвоздики.

А отдельные гвоздики — это то, что вы сажаете в своем саду осенью.

Очень легко отличить лук от чеснока: у чеснока листья плоские, как у лука-порея, а у лука — круглые.

Какой чеснок сажать

У меня есть целая отдельная статья, которая поможет вам выбрать, какие сорта чеснока посадить в своем саду.В нем объясняются различные виды чеснока, вы ответите на несколько вопросов, которые нужно задать себе, чтобы помочь вам определить, какой сорт лучше всего подходит для вас, и я поделюсь своими рекомендованными сортами и где их выращивать.

Посмотрите здесь: какие сорта чеснока следует сажать?

Когда сажать чеснок

В северном климате США чеснок обычно высаживают с середины октября до конца ноября. Я жду первых заморозков, чтобы очистить грядки, на которых росли теплые культуры, такие как помидоры и баклажаны, чтобы освободить место для посадки чеснока.

Очистка грядок во время осенней уборки должна быть первой в вашем списке. Затем вы можете отпраздновать всю эту тяжелую работу, посадив последний урожай сезона.

Лично я не люблю, чтобы мои зубчики чеснока прорастали осенью, что обычно происходит, если вы сажаете их рано и погода остается более теплой. Раньше я сажал чеснок в середине октября, но со временем из-за потепления климата я постепенно отложил посадку чеснока на более поздний срок.

Иногда жду до начала ноября. Но вы определенно хотите посадить его до того, как земля замерзнет.

И да, вы можете сажать чеснок весной, но мой опыт показывает, что они дают гораздо меньшие луковицы и гвоздики, что мне не очень нравится. Это означает, что во время готовки будет больше шелушения!

Если вы живете в очень теплом районе (например, во Флориде или Калифорнии), прочтите эти и другие советы по выращиванию чеснока в вашем регионе и проконсультируйтесь с местными фермерами о лучших сроках посадки.

Я люблю чеснок!

Как быстро и успешно сажать чеснок

В нашем саду мы остановились на 220 зубчиках чеснока, так как это идеальное количество чеснока для посадки в любое время года. Мы едим много, делимся с друзьями и соседями и откладываем немного для повторной посадки следующей осенью.

Может показаться, что это много, но мы готовим дома большую часть ночи, и многие наши блюда начинаются с чеснока и лука на сковороде с оливковым маслом. У нас с мужем тоже есть шутка о чесноке: если в рецепте написан один зубчик чеснока, на самом деле это одна луковица.

Вампиры, берегитесь!

Как бы много гвоздики вы ни сажали, вы можете использовать тот же процесс.

Хорошо, приступим…

Шаг 1: Подготовьте грядку для чеснока к посадке.

Всегда меняйте овощные семьи каждый год, поэтому в идеале вы сажаете чеснок на грядке, на которой в этом сезоне не было других луковиц (лука, лука-порея, зеленого лука).

У меня очень глинистая почва, поэтому я разрыхляю ее с помощью моего любимого садового инструмента — копательной вилки.(У меня их несколько, в том числе этот

.) Затем я использую грабли, чтобы сгладить поверхность почвы, чтобы она была красивой и плоской для посадки.

За 20 лет работы в саду я ни разу не возделывал свой сад. Обработка почвы разрушает структуру почвы, и я ненавижу бороться с громкими машинами. Садоводство должно быть тихим и спокойным!

Шаг 2: Добавлять ли органические удобрения.

Обычно, когда я готовлю грядку для посадки, я добавляю большое количество органических удобрений.Но чеснок не начнет расти до следующей весны. Зимой он будет бездействовать. Итак, добавлять ли удобрение на этом этапе — это действительно ваш выбор.

Если вы думаете, что забудете сделать это весной, просто добавьте немного в грядку. Если вы используете гранулированное органическое удобрение Happy, его высвобождение будет медленным, поэтому растения получат от него много пользы весной.

Если у вас их нет в садовом сарае или вы предпочитаете подождать, просто запомните себе, что следующей весной вам следует разложить немного вокруг растений после того, как их листья прорастут ранней весной.

Я определенно рекомендую всем садоводам добавлять органические удобрения в свои сады перед каждой посадкой семян и растений. Прочтите все об этом, в том числе о том, какие сорта следует покупать, в этой статье: Как использовать органические удобрения для сада для улучшения растений.

Шаг 3: Лопните чеснок .

Самое замечательное в чесноке то, что вы сажаете отдельные зубчики, а не целую луковицу. Весной и летом следующего года из одной гвоздики вырастет целая луковица, когда она будет готова к сбору урожая.

Думаю, это неплохая окупаемость!

«Нарезать чеснок» — это причудливый способ сказать, что луковицы разбиваются на отдельные зубчики. Я обычно делаю это над ведром, чтобы поймать гвоздики и незакрепленную бумагу (покрытие гвоздики и луковицы).

Держите бумагу на каждом зубчике, вам не нужно их чистить. Он обеспечит защитный слой, пока они будут в земле.

Если вы одновременно сажаете несколько сортов и хотите отслеживать каждый из них, работайте с ними отдельно и храните их в отдельных контейнерах с этикеткой.

Шаг 4: Как сажать чеснок.

Расстояние между зубчиками чеснока со всех сторон составляет шесть дюймов. Я экспериментировал с более узким интервалом, 4 дюйма, но в результате получили лампы меньшего размера. Лично в моей книге чем больше, тем лучше!

Шестидюймовый интервал означает, что на небольшом пространстве можно уместить много чеснока. Обычно я могу выжать все свои 220 зубчиков на двух грядках. Быстрый способ легко измерить расстояние между зубчиками — это отметить каждые шесть дюймов на рукоятке грабли.Или вы можете использовать измерительную ленту, разложенную по ширине кровати.

Гвоздики следует сажать на глубину от четырех до шести дюймов. Если вы не можете легко погрузить их в почву так далеко, используйте инструмент, такой как копатель для одуванчиков

или шпатель (ссылка на мой любимый шпатель на все времена!), Чтобы проделать более глубокое отверстие для гвоздики.

Убедитесь, что вы сажаете зубчик острой стороной вверх и корнем вниз.

По окончании посадки руками разровняйте почву и убедитесь, что каждая гвоздика хорошо прикрыта.

Посмотрите видео ниже, чтобы оценить изящный ручной инструмент, который я использую для посадки чеснока и лука.

Шаг 5: Отметьте разновидности.

Если вы отслеживаете свои сорта, обязательно запишите их на своей карте сада, чтобы в следующем году можно было различать их.

Я также пишу названия каждой разновидности на столбах и втыкаю их в землю перед первым рядом. На своей карте вы также можете написать количество посаженных вами сортов, чтобы оценить, будет ли их достаточно (или слишком много) в следующем году.

Ведение записей с течением времени помогло мне понять, что 220 зубчиков — это как раз то, что нужно. Нам не нужно сажать больше, даже если у нас есть лишние семена. Это пустая трата места, и следующей весной я лучше заполню это место еще одним любимым овощем.

Шаг 6: Подоткнуть чеснок на зиму.

После того, как вы убедились, что гвоздики покрыты почвой, пора мульчировать! Разложите толстый слой сена, соломы, листьев или скошенной травы по всей площади посадки.

Мульча защитит почву от эрозии от ветра и дождя и пересыхания от суровых зимних ветров. Он также будет сдерживать рост сорняков весной и в начале лета и регулировать влажность почвы, поэтому вам придется меньше поливать.

Не нужно поливать чеснок после посадки, потому что он будет бездействовать до весны.

С наступлением весны чеснок легко прорастет через мульчу, удалять его не нужно.

Шаг 7: Устройтесь поудобнее и дождитесь весны.

После посадки и мульчирования особо нечего делать, кроме как дождаться первых всходов, когда погода теплеет весной. Приятно видеть, как они выглядывают из-под мульчи — это сигнал о начале нового сезона!

Уход и уход за чесноком в следующем году

Чеснок — один из немногих овощей, которые мы выращиваем в холодном климате, который может пережить зиму и хорошо себя чувствовать в следующем сезоне.

Как мы уже говорили выше, вам не нужно ничего делать зимой, но с приходом весны вы должны уделять немного больше внимания своим посадкам чеснока, чтобы они были счастливы!

Мульча
Мульчируйте чеснок зимой и весной.Весной вы заметите, что зеленые листья начинают пробиваться сквозь мульчу. Они могут легко пройти сами по себе — нет необходимости снимать мульчу, если только вы не положите очень толстый слой, тогда им может потребоваться некоторая помощь при подъеме.

Держите грядки толстым слоем мульчи в течение всего сезона, пока не соберете чеснок. Если весной вы видите почву сквозь мульчу, значит, она слишком тонкая. Применяйте больше, пока не будет покрыта вся почва.

Прополка
Мульча должна подавлять большинство сорняков, но удалять любые сорняки, которые пробиваются через мульчу.Чеснок не борется с сорняками.

Полив
Как и большинству овощей, чесноку требуется около 1 дюйма воды в неделю. Если в вашем саду регулярно не идет дождь, необходимо полить его. Лучше реже поливать из шланга, чем поливать мелко. Мне нравится пользоваться этим шлангом и лейкой.

Глубокий полив побудит корни растений углубиться в почву. После начала июня вы можете уменьшить полив, они не возражают против более сухих условий, поскольку они приближаются к зрелости.

Удобрение

Если вы не добавляли органические удобрения на грядку осенью, после того, как весной вырастут листья, вы можете распределить их вокруг каждого растения.

Слегка вбейте его в почву пальцами и восстановите поврежденные участки с помощью мульчи. Подробнее о том, какое органическое удобрение выбрать для своего сада, читайте здесь.

Урожай чесночных стеблей
Примерно с начала до середины июня в большинстве регионов вы заметите, что твердые сорта начинают поднимать свои побеги.Смотрите фото выше.

Обрежьте или обрежьте черешки, когда они будут около 10 дюймов в длину. Это заставит завод вкладывать больше энергии в производство луковиц.

Леса — бонусный урожай! Вы можете готовить из них, как чеснок или лук, или превращать их в восхитительный песто, чтобы заморозить на зиму, как я. Найдите мой рецепт здесь: Сделайте этот яркий и свежий рецепт песто с чесночным соусом.

Harvest & Cure Garlic
Примерно в начале июля в более холодном климате и раньше в более теплом вы заметите, что листья чеснока начинают коричневеть и отмирать.Это сигнализирует о том, что время сбора урожая стремительно приближается!

А если вы вырастили много чеснока, вы можете вылечить его и хранить большую часть зимы. В этой статье и видео я расскажу вам, как собирать и лечить чеснок: Ешьте свой собственный чеснок круглый год: как собрать и вылечить.

Дополнительные ресурсы для выращивания чеснока

Чеснок — один из самых полезных овощей для домашнего огорода. Вы можете посадить большое количество на небольшом пространстве, в нем не много вредителей и болезней, и он любит холодную погоду.

No related posts.