Мята выращивание в домашних условиях: Мята в домашних условиях: советы по выращиванию

Разное

Содержание

Мята в домашних условиях: советы по выращиванию

Мята – одно из полезнейших растений всей планеты. Это неприхотливое растение по уходу за ней и растет на всех типах грунта. Ее распространённый вид – перечная мята. Любители приятных ароматов и ее целебных свойств выделяют землю под эту питательную и полезную зелень, не исключением стало и домашнее выращивание мяты на подоконниках. Таким способом воздух в доме будет пропитан и очищен запахом ментола. Выращивание мяты в домашних условиях начинается с выбора посадочного материала и емкости для посадок. Данная статья подробно расскажет о том, как вырастить мяту и ухаживать за ней.

Как правильно выращивать мяту

Подбор посадочной емкости очень важный момент, горшок для посадки мяты должен быть широким и невысоким. Это связано с тем, что у мяты сильная и разветвленная корневая система, которой в маленьком ящичке будет неуютно. Грунт должен содержать в себе большое количество торфа. Если вы решили использовать землю из дачного участка, а не из специализированного магазина, лучше выбрать более плодородную смесь с больших содержанием полезных микроэлементов и тогда растение будет хорошо развиваться. Решив выбрать грунт из сада его нельзя просто высыпать в горшок.

Требуется дезинфекция земли раствором марганца, а после прокалка кипятком или промывка водой. Эти процедуры необходимы для уменьшения бактерий в грунте, которые могут поразить растение и в следствии оно заболеет. Выращивание мяты возможно двумя разными методами: семена мяты и ее черенки. Все зависит только от того насколько быстро нужен урожай мяты и что в итоге желаете получить.

Метод черенков – по осени следует выкопать взрослое растение и разделить его на саженцы не повреждая корней. Большой и объёмный куст мяты следует разделить на несколько частей с некоторым количеством почек и побегов стебля. Перед непосредственной высадкой черенок укореняют в песке или в банке с водой до отрастания корней у растения. На дне емкости в которую будет полажена мята необходим дренаж, затем слой подготовленной земли. Землю хорошо увлажняют и засыпают корни мяты с побегами. Через 2-3 недели на стебле появятся зеленые листья, после чего все растение следует подкормить.

Подкормка выполняется из мочевины (карбамида) 1-2 грамма на литр воды. В зимний период времени растение не нуждается в подкормках. Мята любит хорошо освещаемое место в любой период года, но летом нужно обязательно следить и не давать пересыхать, трескаться земле мяты. Полив необходим водой только комнатной температуры. Выращенное растение методом черенкования будет копией из выкопанного куста по осени.

Посадка мяты семенами первые всходы даёт уже через три недели, а куст формируется на протяжении двух месяцев. Выращенное растение будет нежным и приятным, в то время как растение от черенков будет иметь взрослые и твердые стебли. Мята, имеет свойство переопыляться и не всегда может вырасти тот кустик, что нарисован на упаковке семян. Поэтому следует сажать несколько видов мяты и высаживать их в горошек вместе (например: перечная и плектрантус или любой другой вид).

Для того чтобы начать сажать семене следует их разложить на грунт, где они должны находится не глубже полусантиметра. Первые всходы появятся уже срез 2-3 недели. Для небольшой высоты растение следует поставить на хорошо освещаемое место или подсветить искусственными лампами. Полив первое время производится только из пульверизатора.

Видео «Подробная инструкция»

Подробная видео-инструкция с советами.

Уход за урожаем

Мята растение неприхотливое и не требует особого ухода за собой. А вот за мятой домашней уход может изменяться в каждое время года. В летний период уход за мятой почти ничем не отличается от дачной мяты, она отлично развивается на балконе или подоконнике для насыщения солнечными лучами.

В поддоне всегда обязана быть вода для предотвращения пересыхания растения и появления болезней (тли или клеща). Иногда следует делать дополнительный уход и опрыскивать листочки, убирая с них пыль для придания свежести и оживления от засухи.

Зимой уход за растением немного изменяется, и полив проводят очень осторожно, именно в это время в зелени растения происходят процессы по наполнению стебля и листьев соком и эфирными маслами. Рост растения замедляется, и аромат не столь заметен как в летний период. Сквозняки для растения губительны и стоит их избегать. Итак, теперь подведем итоги и расскажем коротко обо всех действиях по уходу за мятой:

  1. Полив. Допускать пересыхания нельзя, но и заливать водой не стоит.
  2. Опрыскивание – регулярно удаляем пыль и даем растению дышать.
  3. Подкормка. Летом единожды подкармливаем 1-2 грамма на литр воды, зимой подкормка не требуется.
  4. Освещение. Летом достаточно света, а вот с октября по март необходимо добавить световой день растению до 12 часов.
  5. Солнечные лучи – прямой свет губителен листьям, растение ставим в немного затененное место.
  6. Температура. Холод для мяты, неприемлем, необходимый температурный режим 20-23 градуса. Летом ставим на балкон, зимой на подоконник.

Как собрать мяту

Листья мяты собираются молодыми до цветения растения. В это время в них содержится много полезных масел. Сбор можно производить двумя способами: листьями и стеблями. Но так как наше растение не имеет больших объёмов и ветвистости, то подойдет метод листьев. Нужно аккуратно небольшое количество листьев собрать с куста и подготовить их к сушке или замораживанию.

Хранение и заготовка

Методом сушки нужно хорошенько подождать пока листики высохнут и покрошить их. Затем все это складывается в коробочки или баночку для хранения в темном и прохладном месте не более года. Также можно просто заморозить листочки в морозилке или в кубиках льда, которые потом могут украсить любой напиток. Таким методом почти свежие листья можно будет добавлять в чай даже зимой.

Видео «Как вырастить зелень мяты за несколько дней»

Показательное видео для тех, кто хочет вырастить полезную зелень дома за несколько дней.

Выращивать мяту в домашних условиях

Ее аромат – один из самых узнаваемых и любимых, листья присутствуют в кухонных запасах практически каждой хозяйки, а природные свойства помогают снять нервное напряжение и восстановить здоровый крепкий сон.

Мята — травянистое растение, заслужившее уважение кулинарных умельцев и знатоков народной медицины. Как вырастить дома мяту самостоятельно?

Характеризующийся зубчатыми листьями и крошечными розовыми, фиолетовыми, белыми цветками многолетник широко распространен в дикой природе и культурном садоводстве. Мята в домашних условиях – совершенно не капризное и легко приспосабливающееся растение.

Вегетативный метод выращивания

Как вырастить дома мяту? Самым распространенным способом размножения является вегетативный, при котором можно использовать черенки или корневищные отрезки с побегами.

Для получения черенка летом у взрослого растения следует срезать веточку с листовыми узелками и поместить в стакан с водой либо же в песок. Уже через неделю можно наблюдать появление маленьких белых корешков. По достижении ими приличной длины растение можно высаживать на постоянное место роста. Также получить посадочный материал можно, выкопав в начале осени куст мяты и разделив его на несколько частей. На каждой из них должны иметься побеги с корнями и несколькими почками.

Размножение мяты семенами

Семенной способ менее востребован и достаточно продолжителен. Как правило, семена мяты приобретаются в магазинах. Их нужно высадить в емкости с едва влажной землей на глубину не более 0,5 см, создать им тепличные условия, накрыв полиэтиленовой пленкой или стеклом. Спустя 7-16 дней семена мяты прорастут; появившуюся и окрепшую рассаду следует пересадить в горшки и определить в более прохладные условия с целью постепенной акклиматизации. По истечении 7-10 дней молодое растение будет готово к определению на постоянное место роста.

Как вырастить дома мяту: полезные советы

Мяту можно выращивать как в открытом грунте, так и в качестве горшечной культуры. Для комнатного содержания, при котором растение можно выращивать круглый год, в посадочную емкость следует поместить слой дренажа, а в качестве питательного грунта использовать почвенный состав из 1 части перегноя и 2 частей листовой земли. Сюда же и высадить новое растение.

Мята на подоконнике будет хорошо себя чувствовать в западной или восточной стороне помещения, без попадания на зеленые листья прямых солнечных лучей. Летом растению будет комфортно на балконе, зимой – на освещенном подоконнике. В комнатных условиях следует контролировать, чтобы грунт постоянно был влажным, а в поддоне горшка всегда находилась вода. Мята на подоконнике нуждается в регулярном поливе мягкой водой комнатной температуры, также периодически рекомендуется опрыскивать листья. Еженедельный душ в теплое время года только пойдет на пользу ароматной комнатной культуре. При регулярном обрывании листочков растение рекомендуется подкармливать раз в месяц.

Мята: условия выращивания в открытом грунте

При выращивании в открытом грунте мяту следует определить в солнечное место, в плодородную, хорошо дренированную почву. Наилучшими предшественниками для мяты являются репа, морковь и картофель. Глубина заделки саженца — 10-12 см, рекомендуемое расстояние между растениями — 15-30 см. Куст лучше укоренится, если при посадке на расстоянии 5 см от поверхности почвы обрезать его надземную часть.

Как вырастить дома мяту, чтобы запасы ее не истощались? Мята имеет свойство сильно разрастаться. Ограничить ее в активном росте в стороны можно путем посадки куста в широкую емкость, которую и погрузить в землю. Молодыми листочками высаженное растение порадует уже через пару недель. Верхушку ароматной травы следует держать подстриженной: это тормозит рост в высоту, обуславливает разрастание в стороны, тем самым увеличивая урожай.

После посадки можно подкормить мяту раствором мочевины из расчета 2 грамма препарата на 1 литр воды. Не рекомендуется удобрять растение азотсодержащими средствами: они вызовут активное нарастание вегетативной массы, что негативно отразится на накоплении мятой эфирных масел.

Уборка урожая и хранение

Уборку урожая можно начинать на второй год после посадки: за сезон производится около 3 срезок. Лучше всего собирать листья мяты во время цветения (июнь–сентябрь) — именно в этот момент в ней наиболее высокое содержание эфирных масел.

Высушенные листочки и черешки, являющиеся ароматной составляющей травяного чая и приправой к блюдам, нужно хранить в темном месте в стеклянной посуде. На одном месте садовую культуру рекомендуется выращивать не более 4 лет.

Болезни и вредители

Мята может поражаться такими вредителями, как паутинный клещ, слизни, белокрылки и долгоносики. Для сохранения растения здоровым требуется обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в почве и дренирование. Насекомых, которые чаще всего выбирают место проживания на нижней стороне листьев, можно смыть водой из шланга.

Разновидности мяты в домашнем выращивании

На собственном участке можно посадить несколько видов мяты либо остановиться на одном из них.

Так, мята яблочная, характеризующаяся приятным ароматом и нежным освежающим вкусом, не дает горечи и вкусна в компотах, киселях, вареньях. В кулинарных целях используется вся надземная часть растения. Зеленые и пестролистные сорта, сочетающие пряно-вкусовые качества с декоративностью, характеризуются широкими яйцевидными листьями с хорошо заметным густым ворсом. Высота травянистых кустов — около 70 см.

Мята кудрявая оптимально подходит для использования в кулинарных целях, потому как не обладает холодным ментоловым вкусом, присущим мяте перечной. Растение характеризуется мощными стеблями и ярко-зелеными, зубчатыми по краям листьями. Очень красиво смотрится мята в горшке, дающая при комнатном выращивании круглогодичный урожай.

Мята полевая в полной мере раскрывает свои качества в тонизирующих напитках. Длиннолистый вид содержит большое количество витамина С и благодаря высокому содержанию эфирных масел успешно применяется в косметологии и домашнем мыловарении. Поэтому обязательно стоит обзавестись на собственном участке такой полезной культурой, являющейся одновременно лекарственным средством, пряностью и приправой.

В культурном садоводстве широко распространена перечная мята – растение с ползучими длинными корнями, многочисленными ветками с зелеными яйцеобразными листочками и миниатюрными фиолетово-розовыми соцветиями. По причине высокого содержания ментола надземная часть травы издает сильный аромат и характеризуется специфическим «холодящим» вкусом.

Мятная молодая зелень применяется для ароматизации напитков, соусов, десертов, фруктовых и овощных блюд. Перечная мята, обладающая седативными и антисептическими свойствами, является составляющей многих медицинских препаратов, эффективна при лечении простудных заболеваний и способствует улучшению пищеварения.

Наслаждаться напитками, приготовленными с использованием свежей мяты, можно круглогодично, даже когда на улице лежит снег и стоят сильные морозы. И речь идет совсем не о том, чтобы пойти в ближайший магазин и приобрести ароматные листики или достать высушенный прошлогодний урожай. Любой желающий может вырастить это растение в домашних условиях, у себя на подоконнике или на даче.

Зеленая мята круглый год на вашем подоконнике

Казалось бы зачем добавлять себе лишние хлопоты и выращивать мяту в домашних условиях, если можно с лета сделать необходимый запас, засушив ароматной зелени впрок. Однако, сушеная мята не имеет столь яркого вкуса и насыщенного аромата, как свежее растение, да и часть полезных свойств при обработке у мяты теряется, что тоже достаточно немаловажно. Ни одно эфирное масло не сравнится по своим свойствам с живым растением. К тому же, выращивание мяты на подоконнике не потребует много усилий — достаточно осуществлять за растением простейший уход и на подоконнике всегда будет свежая зелень! Существует два возможных способа выращивания мяты как на даче, так и дома. Первый вариант — вырастить полезную зелень из семян, второй при помощи черенков. Но имейте ввиду, что мята, проращиваемая из семян сразу после появления ростков даёт очень нежную, ни с чем не сравнимую зелень, тогда как мята из черенков уже сразу «взрослая», то есть несколько жесткая и грубая. Впрочем, у «черенковой» мяты более выражен вкус, а вот у «семенной» — аромат.

Выращивание мяты в домашних условиях — это не только полезно, но и красиво

Какой бы из двух методов вы ни выбрали, в первую очередь необходимо подготовить посадочные места.

Что касается емкостей, то здесь все зависит от собственных предпочтений и возможностей, так как мяту можно вырастить, в том числе и в цветочных горшках, тем более, что зеленый мятный куст будет похож на декоративное домашнее растение, поэтому выращивание мяты в домашних условиях — это не только полезно, но и красиво. Но не советуем брать слишком маленькую емкость, так как растение имеет разветвленную и сильную корневую систему, и при недостатке места зелень будет хилой и недостаточно мощной.

Видео про то, как вырастить мяту дома

Что касается почвы, то лучше позаботиться об этом вопросе заранее. Так как наиболее хорошо мята растет в подкисленной почве, то можно приготовить почвосмесь на основе торфа. Если же времени на подготовку почвы нет, то можно приобрести готовый субстрат в магазине, или же накопать земли на даче. В последнем случае при копке земли в огороде стоит брать более жирную и плодородную почву. Кроме того, если земля была взята с огорода, нельзя ее использовать не произведя легкую дезинфекцию для уничтожения болезнетворных микробов. Наиболее простой способ сделать это — пролить подготовленный грунт слабым раствором марганцовки, а затем его прокалить.

Дальнейшие действия зависят от того, какой способ высадки мяты (черенками или семенами) вы выбрали.

Выращивание из семян

Для того, чтобы вырастить мяту из семян, требуется, в первую очередь, раздобыть их. Наиболее правильный способ — приобретение семенного материала в специализированном магазине. Как правило, для дома приобретаются такие сорта, как Перечная или Лимонная, поскольку, с одной стороны, они обладают выраженным вкусом и ароматом, а с другой — не требуют какой-то экзотической почвы или особенных удобрений. Можно вырастить и более экзотичный сорт, но делать это следует, «набив руку» на простейшем.

Высадка же в горшочки или лотки с влажной землей производится после того, как прошла предварительная подготовка семян. Семена высыпаются в бороздки, глубиной до 5мм, присыпаются сверху вровень с грунтом. Дальнейший уход — это полив при помощи пульверизатора и укрывание пленкой. Пленка до появления ростков остается на горшке постоянно, лишь 2-3 раза в сутки почву необходимо проветривать по 30-40 минут, и лучше это делать в вечерние и утренние часы.

Прорастает растение буквально за 2-3 недели. После появления ростков часть из них (при особенно частом посеве) можно переместить в другую ёмкость, однако при извлечении растений стоит быть предельно аккуратным, так как у молодой мяты корневая система ещё очень нежная.

Высадка же в горшочки или лотки с влажной землей производится после того, как прошла предварительная подготовка семян

Выращивание из черенков

Выращивание мяты из черенков предельно простое и даже проще, чем из семян. Для этого необходимо купить (или взять в огороде) крепкий черенок, который дома помещается в стакан ли стеклянную банку для прорастания корневой системы. Пластиковая емкость к использованию не рекомендуется.

Видео про выращивание мяты на подоконнике

Опытные садоводы советуют класть на дно ёмкости марлево-ватную прокладку, которая сымитирует грунт и даст сразу более разветвленные корешки. Как только корешки достигнут длины как минимум 7-10мм, черенок пересаживается во влажный грунт, и растение ставится в солнечное место, но первые месяцы прикрывается от прямых лучей при помощи белой полупрозрачной ткани или плотной марли.

Пластиковая емкость к использованию не рекомендуется

Уход за мятой

За домашней мятой особенный уход не требуется, достаточно выполнять несколько несложных действий:

  • регулярный полив — он же основной уход. Ни в коем случае нельзя допустить пересыхание почвы, так как мята плохо переносит сухость. Однако нельзя и заливать растение;
  • удаление пыли. При помощи опрыскивателя следует регулярно удалять пыль с листвы — от этого мята станет только кустистей и ароматней;
  • подкормка. В летнее время можно один раз подкормить мочевиной (1 гр/1л воды), зимой подкормка не нужна;
  • досвечивание. Летом изобилие света не требуется, а вот с октября по март световой день необходимо удлинять до 12 часов;
  • прямой солнечный свет губителен для листвы, поэтому растение от него нужно прятать за лёгким пологом;
  • поддержание температуры. Мята плохо переносит холод, оптимальной для нее температурой является 20-22 гр Цельсия. В летнее время мяту можно (и нужно) держать на балконе, а зимой перемещать на подоконник;
  • листья следует отщипывать на расстоянии 15-20мм от стебля, что стимулирует появление новых побегов.

За домашней мятой особенный уход не требуется

Уход за мятой дома не сложен и необременителен, зато у вас всегда есть под рукой не только свежая и вкусная зелень, богатая витаминами, улучшающая сон, память, повышающая защитные силы организма, но и просто красиво выглядящее кустистое растение.

Оцените статью:

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Полезная статья — обзор о том, как растет мята на подоконнике, а также ее родственница трава мелисса. Секреты посадки, ухода, выбор семян, полив, сбор урожая.

Мята и мелисса – это очень распространённые и любимые всеми без исключения пряные ароматические растения.

Об их ценнейших лечебных свойствах знают многие и используют эти дары природы во благо своему здоровью.

Мелисса и мята на подоконнике — как вырастить и иметь круглый год свежую пряность всегда под рукой? Об этом речь пойдёт ниже.

Мята на подоконнике- секреты выращивания

Мята — (лат. Méntha род растений семейства Яснотковые. Все виды сильно ароматичны, большинство из них содержит много ментола

Мяту  можно выращивать на подоконниках, на лоджии, используя для этого цветочные горшочки или большие специальные контейнеры.

Название рода происходит от имени нимфы Минфы (или Минты), богини горы Менте в Элиде, возлюбленной бога подземного царства Гадеса. Супруга Гадеса Персефона превратила её в растение — душистую мяту

Какие способы размножения существуют?

Существует два способа, как выращивать: это семена и черенки.

Конечно, при помощи черенкового метода размножения вы получите урожай быстрее, чем, используя семенной способ.

Поэтому, если у вас есть такая возможность – заготовить черенки, то разумнее всего будет так и сделать.

Или просто, зная этот момент, высадить семена заранее, просчитав по времени дату предполагаемого первого сбора урожая.

Какую ёмкость использовать?

Выбирать ёмкость для посадки необходимо из тех соображений, сколько вам нужно получить урожая по объёму.

Какую почву любит мята?

Она чудесно чувствует себя на рыхлой гумусной почве, кислотность которой не должна превышать 5-6 pH.

Также подойдёт ей торфяная почва. Поэтому на основе этих моментов и покупайте необходимые почвосмеси.

Приготовить необходимую почвосмесь можно и своими руками.

Как это сделать?

Есть два варианта:

  1. Возьмите в равных пропорциях огородную землю, перегной, торф, песок. Равномерно перемешайте. Смесь готова.
  2. Можно смешать просто огородную землю и перегной в пропорции 2:1. Этот вариант более бедный по составу, но тоже вполне подходит.

Выращивание мяты из семян

Купить семена можно в любом садовом магазине, а можно самостоятельно собрать их с созревших растений.

Совет

Сортов и видов мяты существует множество, поэтому, если вы впервые занимаетесь выращиванием этого растения, но целесообразнее всего испробовать несколько его видов и потом выбрать, какая ароматная травка вам больше по душе.

  • Итак, сделайте в грунте бороздки или луночки около 5 мл. в глубину, посейте семена, полейте, присыпьте почвой.
  • Первые всходы появляются через две-три недели.
  • Комфортная температура для выращивания – 18-25 градусов.
  • Должен быть достаточный, хороший уровень освещения.

 Мята на подокннике — Выращивание пряности из черенков

Осенью, когда вегетация растения закончена, необходимо заготовить для себя черенки.

Корневище нужно аккуратно выкопать вместе с комом земли. Если вы не будете сразу садить, то храните корневище в холодном погребе, присыпав сверху песком.

Внимание!

Для размножения черенковым способом подходят все виды мяты, кроме мяты водной.

  • Перед посадкой внимательно рассмотрите выкопанные корни, разделите на мелкие части так, чтобы в каждой были корневые отпрыски со спящими почками.
  • Далее высадите черенки в заполненные почвосмесью на 2/3 объёма вазоны или ящики. После укладки обильно полейте, присыпьте почвой.
  • Уже через десять-двенадцать дней у вас будут готовы первые листочки.
  • После посадки рекомендуется подкормить растение удобрениями.
  • Можно для этой цели использовать карбамид – один грамм удобрения на литр воды. Размешайте, полейте.

Как ухаживать за мятой?

Она не привередлива, но всё же есть некоторые моменты.

Зимой следует поливать её аккуратно, чтобы не допустить слишком большого переувлажнения.

В это время года рост растения замедляется, поэтому его потребность в питательных веществах и влаге понижается.

Но в это время года сильно работают радиаторы отопления в квартирах, воздух становится слишком сухим, поэтому рекомендуется опрыскивать растение из пульверизатора.

Мята не переносит сквозняков, учитывайте этот момент при уходе за ней.

Летом не допускайте пересушивания почвы, это приведёт к гибели растения.

Эта пряность очень светолюбива, но всё же, внимательно наблюдайте, как она ведёт себя под прямыми солнечными лучами. Если будет необходимость – затените её.

Как выращивать мелиссу на подоконнике?

Семенной способ выращивания

Для этого посадите семена в ящичек, который вы на 2/3 должны заполнить почвосмесью, которую нужно приобрести в специальном магазине.

  • Можно сделать такую почвосмесь самому. Для этого возьмите в равных пропорциях обычную дерновую землю, торф и перегной. Тщательно перемешайте.
  • Насыпьте в подготовленные для посадки ёмкости, сделайте там бороздки в 0,5 см. глубиной, на расстоянии примерно 5-6 сантиметров одна от другой. Полейте их водой.
  • Семена перед посадкой должны быть сухими, насыпьте их редко, засыпьте грунтом, полейте.
  • До появления первых всходов регулярно увлажняйте почву.
  • Всходы должны появиться примерно через десять-четырнадцать дней.

Способ размножения черенками (вегетативный)

От абсолютно идентичен тому, что написано выше в отношении размножения черенками мяты.

Уход за растением

В зимнее время оставлять мелиссу на балконе не следует, лучше занесите вазоны или ящички в дом и установите их на подоконник.

  • При этом необходимо следить внимательно за тем, чтобы не переохдладить растение сквозняками, не пересушить, так как под подоконником, как правило, находятся батареи центрального отопления.
  • В этот период растение может обходиться долгое время без влаги, но не переусердствуйте в этом. Необходимо просто немного уменьшить количество и частоту поливов по сравнению с летним периодом.

Важно!

Мелисса прекрасно себя чувствует на одной и той же почве несколько лет к ряду, так что каждый год или два менять почвосмесь не имеет смысла.

  • Обязательно следите за тем, чтобы почва была рыхлая, разрыхляйте её для этого периодически, чтобы растение лучше дышало.
  • Помните о том, что мелисса – довольно светолюбивое растение, поэтому обеспечивайте ему достаточное количество солнечного света.
  • При выращивании в затенении у растения замедляется выработка в достаточном количестве эфирного масла и теряются его ароматические свойства.

Выращивание рассады в домашних условиях

Если вы хотите заранее вырастить мелиссу дома на подоконнике для того, чтобы потом переместить весной её в грунт, после посева семян можно накрыть почву плёнкой для более быстрых первых всходов.

  • Как только появятся первые настоящие всходы, пикируйте растение.
  • Высаживать рассаду мелиссы в грунт необходимо в первой декаде мая, когда уже наверняка миновала всякая опасность заморозков.
  • Высаживайте растение на расстоянии 40-60 сантиметров друг от друга, для того, чтобы при разрастании кусты не мешали друг другу.

Мята на подоконнике — Полезное видео

Обязательно  посмотрите это видео, где Октябрина Ганечкина рассказывает все про выращивание ароматных трав на подоконнике.

Сбор, заготовка, хранение мяты и мелиссы.

Собранные листочки необходимо разложить на сухой поверхности в затемнённом месте, без доступа прямых солнечных лучей.

Высушивать листья нужно до их абсолютной хрупкости.

Хранится сырьё в бумажных или тканевых мешочках, в сухом и прохладном месте.

Тщательно следите за тем, чтобы уровень влажности при хранении был низким. Иначе это приведёт к порче ваших заготовок.

 мята на подоконнике — Полезная табличка памятка

Сохраните себе, добавьте в закладки и поделитесь с друзьями в соцсетях и вы всегда будете знать основные принципы выращивания мяты и мелиссы  в домашних условиях.

Попробуйте вырастить мяту и мелиссу на подоконнике и Пышного вам урожая!

О том, какие еще растения  можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

источники

Мята – одно из востребованных пряных растений. Выращивается она не столько в декоративных целях (цветы Мяты не отличаются особой оригинальностью и красотой), сколько благодаря своим полезным свойствам. Мята активно применяется в кулинарии, косметологии, народной медицине. Помимо того, что ее можно выращивать на грядках, многие домохозяйки с удовольствием выращивают ее в горшках в домашних условиях. Таким образом, можно под рукой иметь в течение всего года не только свежую пряную зелень, но еще и освежить воздух в квартире ароматом ментола.

Общие сведения о Мяте

Мята – многолетнее травянистое растение из семейства Яснотковых. Хорошо произрастает в регионах с разными климатическими условиями. Известно более 300 видов этого растения, однако самыми распространенными являются примерно 25 разновидностей Мяты, среди них такие сорта, как Мята Перечная, Кудрявая, Лимонная, Длиннолистая, Колосковая, Водяная и другие.

Стебли и листья у Мяты, в зависимости от вида, могут быть зелеными или красноватые с фиолетовым оттенком. Цветы мелкие, собранные в метельчатые соцветия фиолетового цвета.

Как вырастить Мяту в домашних условиях

Мята размножается семенами и черенкованием. Многие любители Мяты зачастую выбирают именно второй вариант, поскольку он проще. К тому же, только с помощью черенков можно получить тот же сорт, что и у материнского растения. Выращивание рассады Мяты в домашних условиях

Процесс выращивания Мяты семенами намного сложнее. Он более длительный, требующий определенных усилий.

Основные требования и правила выращивания Мяты семенами

  • Посев семян на рассаду производить ранней весной. Поскольку семена Мяты по своему размеру очень мелкие, при посеве они не заглубляются, а наносятся поверхностно и сверху присыпаются очень тонким слоем субстрата. Если семена заглубить, то у них не хватит силы пробиться сквозь толщу почвы.

Рекомендуется одновременно в один контейнер сеять семена Мяты разных видов, так как растение имеет свойство переопыляться и не всегда вырастаеттот сорт, который заявлен на пакетике с семенами.

  • Контейнер для посева семян не должен быть очень глубоким. Желательно, чтобы он был прозрачным и с такой же крышкой, тогда можно будет наблюдать, как прорастают семена. Крышку следует снимать лишь при необходимости полива грунта, для проветривания. Поливать только из пульверизатора. Можно контейнер снабдить вентиляцией, проделав в нем в разных местах небольшие отверстия. Это защитит от образования конденсата на стенках емкости.
  • Грунт необходимо заготовить заблаговременно. Он должен быть питательным, рыхлым. Приобрести его можно в специализированном магазине, а лучше приготовить самостоятельно, соединив перегной, компост и древесную золу. Необходимо учитывать такой факт, что грунт, содержащий большое количество извести, уменьшит ментоловый аромат Мяты. Это особенно актуально для людей, страдающих аллергией.

Перед тем как приступить к посеву семян, грунт необходимо обеззаразить, пролив его раствором марганца, а затем прокалив в духовке.

  • Наиболее благоприятная температура воздуха для прорастания семян составляет +22-24°С. Чтобы создать оптимальные влажные условия, рядом с контейнером необходимо поставить емкость с водой. Испаряясь, она будет увлажнять воздух.
  • Первые ростки появляются примерно через 10-15 дней с момента посева. Контейнер лучше всего установить на подоконник, чтобы сеянцы в течение дня получали необходимые для них ультрафиолетовые лучи. Однако необходимо помнить, что Мята не любит, когда на нее попадают прямые солнечные лучи, поэтому контейнер лучше всего расположить на западной или северо-восточной стороне.
  • Как только сеянцы окрепнут, у них появятся несколько листочков, ростки можно пересаживать в отдельные емкости. Они обязательно должны быть глубокими, наполненными плодородным кислотно-щелочным грунтом. На дно емкостей следует выложить керамзит или щебень, которые послужат дренажем. Формирование куста происходит в течение двух месяцев.

Уход за Мятой

Мята, которая растет на грядке, не требует к себе особого внимания. А вот кустики, которые растут в горшках в помещении, нуждаются в заботе, причем уход бывает разный в зависимости от времени года.

В летнее время необходимо следить, чтобы грунт не пересыхал, а потому в поддоне обязательно должна быть вода. Время от времени кустики необходимо «порадовать» душем, опрыскивая листочки из пульверизатора. Один раз можно подкормить удобрением.

В зимний период полив сокращается: растение в это время наполняется соком, эфирными маслами. Обязательно защищать от сквозняков, губительно воздействующих на кусты Мяты.

Поскольку Мята является светолюбивым растением, необходимо установить дополнительное искусственное освещение, продлив световой день примерно до 12 часов.

Выращивание мяты на подоконнике дома: посадка, уход, сбор урожая

Мята — удивительно во всех смыслах растение. Самое главное преимущество пряного растения: его можно использовать на благо своего здоровья, а точнее, делать полезный чай, который успокаивает нервную систему, освежает, помогает уснуть при бессоннице. При этой мятный напиток очень вкусный, а внешний вид растения интересный и симпатичный! Для тех, кто хочет круглый год иметь возможность срезать свежее пряное растение, есть решение: выращивание мяты на подоконнике. Ниже будет рассказано обо всех правилах и особенностях посадки, ухода за мятой в квартирных условиях.

Как размножить мяту для выращивания на подоконнике: основные способы

Вырастить мяту в домашних условиях очень просто, как и размножить ее. Существует несколько несложных способов размножения мяты:

  • Через семена. Самый простой вариант, потому что процесс во многом схож с посевом различных семян на рассаду, для семенного размножения вам нужно всего лишь купить семена мяты. Однако им для прорастания потребуются много времени.
  • Черенками. Очень простой метод размножения, мята растет из черенков очень хорошо и быстро. Достаточно поставить их в воду на проращивание, а потом посадить в грунт или же сразу высадить черенок в почву в горшок. Черенок можно срезать у мяты, купленной в магазине или срезанной в саду.
  • Пересадка мяты из открытого грунта. Если вы выращиваете растение в открытом грунте, то можно выкопать растение вместе с корневищем (или просто корень без надземной части) и посадить в горшок. Она начнет расти очень быстро.

Как правильно сажать мяту семенами на подоконнике: пошаговая инструкция

Правильная посадка семян мяты в домашних условиях заключается в выполнении нескольких ключевых этапов.

Обратите внимание! Информация про подходящую емкость и почвенную смесь подходит для любых способов размножения мяты.

Выбор емкости

Прежде чем приступить к выбору емкости для выращивания, следует знать особенность этой культуры. Дело в том, что корневая система мяты разрастается в ширину, а в не вглубь. Поэтому самый подходящий вариант: широкий горшок или контейнер. При этом тара не должна быть слишком глубокой.

Важно! На дне контейнера или горшка обязательно должны иметься дренажные отверстия, через которые будут вытекать излишки воды после полива.

Подготовка грунта

Чтобы мята порадовала своими пышными, ароматными кустиками, необходимо подобрать правильный грунт. Данная культура предпочитает рыхлую, нейтральную по кислотности, плодородную землю.

Можно приготовить почву своими руками, для этого смешайте следующие ингредиенты: огородная земля (2 части) + перегной (1 часть) + песок (1 часть). Вместо садовой земли можно использовать 2 части низинного торфа.

Подготовка семян

Для выращивания в квартире на подоконнике подойдут практически все сорта мяты.  Популярные сорта, выращиваемые в домашних условиях: Ментол, Церемония, Забава, Москвичка, Жемчуг, Кубанская, Ясная нотка и другие.

Приобрести посадочный материал можно практически в любом садовом центре или магазине, специализирующемся на дачных товарах. Самое главное, чтобы у продукта был нормальный срок годности.

Семена не нуждаются в предпосевной обработке. Однако определенная подготовка простимулирует более быструю и дружную всхожесть семян. Самый простой вариант — замочить семена в стимуляторе роста по инструкции (например, Эпин, Циркон).

Обратите внимание! Семена мяты имеют очень маленький размер, поэтому обращаться с ними следует аккуратно, чтобы не рассыпать посевной материал.

Посадка семян мяты

Посадить семена мяты очень просто, сделать это можно по следующей схеме:

  • Шаг 1: Положите на дно контейнера или горшка дренажный слой (толщиной около 2-3 см). Вместе с отверстиями он выполнит роль дренажный системы, препятствующей застаиванию воды, закисанию почвы, загниванию корней. Для дренажного слоя можно использовать керамзит, битый кирпич.
  • Шаг 2: Наполните емкость землей, оставив небольшой промежуток до краев. Увлажните грунт из опрыскивателя теплой водой.
  • Шаг 3: Произведите равномерную посадку семян мяты по поверхности земли. Посев исключительно поверхностный, засыпать или заглублять семена нельзя!
  • Шаг 4: Обильно увлажните грунт из пульверизатора.
  • Шаг 5: Плотно накройте горшок или контейнер пищевой пленкой или крышкой (если имеется изделие соответствующего размера). Это необходимо для создания тепличных условий, которые нужны для прорастания семян.
  • Шаг 6: Поставьте контейнер в теплое место, где поддерживается температура +23-26°C.

На этом процедура завершена, вам остается только ожидать появления всходов. Особого ухода на данном этапе не подразумевается, следует лишь по необходимости увлажнять грунт, не допуская его пересыхания поверхности земли. Также желательно раз в день (или хотя бы через день) проветривать контейнер, снимая пленку по 30 минут.

Посадка мяты черенками 

Для черенкования оптимально использовать черенки мяты с почкой возобновления и минимум пятью листьями. Сначала нужно поставить черенки в воду на проращивание. Корешки появятся примерно через неделю, а высаживать в землю лучше через дня три после их появления.

Для начала можно высадить черенки на укоренение в индивидуальные стаканчики. А потом, если они благополучно приживутся и пустятся в рост, можно пересадить в более объемную тару. Однако можно сразу высадить черенки в широкий горшок или контейнер. Оптимальное расстояние между ними 10-15 сантиметром.

Для посадки черенка сделайте в емкости лунку. Погрузите в нее черенок так, чтобы вся часть с корешками была в ямке, при этом корни должны ровно располагаться, не загибаться. Засыпьте черенок землей, аккуратно уплотните пальцами землю вокруг и обильно полейте чистой водой.

Первое время после укоренения нужно регулярно поливать растения. Грунт должен быть регулярно влажным. Также первые два после высадки рекомендуется притенять мяту от прямых лучей солнца.

Уход и правила выращивания мяты в домашних условиях 

Вырастить вкусную и полезную мяту в домашних условиях — очень просто, даже легче, чем может показаться на первый взгляд. Весь секрет успешного выращивания на подоконнике кроется в выполнении основных процедур по уходу и обеспечении оптимальных условий.

Правильно ухаживать за мятой в квартире можно по следующей технологии:

  • Освещение играет важнейшую роль для здоровья растения и для получения хорошего урожая пряности. Оптимальная продолжительность светового дня — 12-16 часов. Без хорошего освещения растения не будут нормально развиваться, будут вытягиваться. Есть определенные нюансы, касательно этого момента ухода:
    • Горшок с растениями следует сразу поставить на светлый подоконник (южный, юго-западный, юго-восточный).
    • Во вторую половину осени, зимой и ранней весной следует использовать дополнительную досветку (фитолампы или светодиодные светильники). Досвечивать растение нужно утром, вечером и днем в пасмурную погоду. Лучше всего в этом время ставить тару на южное окно.
    • Весной, летом и в начале осени можно обойтись без дополнительной досветки, нужно просто поставить растения на восточный или западный подоконник. Можно также поставить и на южное окно, но полуденные лучи солнца могут обжечь растение, поэтому в полдень лучше затенять его или переставлять в другое место.

  • Мята любит регулярные поливы. Однако нельзя слишком часто и в больших количествах поливать растения, иначе корневая система может загнить. Оптимально поливать при пересыхании верхнего слоя грунта. Нельзя допускать пересыхания земляного кома!
  • Культура любит влажный воздух, поэтому зимой при слишком сухом воздухе из-за отопления желательно раз в несколько дней немного орошать растения теплой водой или раз в неделю в ванной производить легкий душ. Или же можно включать увлажнитель воздуха.

Важно! Уделите особое внимание выбору воды: она должна иметь комнатную температуру, быть чистой, отстоянной.

  • Температурный режим в теплое время года: около +20-25°C. Поздней осенью и зимой температуру лучше снизить до 16-18 градусов, особенно, если нет возможности дополнительно досвечивать растения.

Обратите внимание! Без полноценного освещения растения начнут вытягиваться, а если при этом еще присутствует обильный полив и повышенная температура воздуха, то ситуация еще больше усугубится.

  • Мята на подоконнике должна быть защищена от сквозняков. Она их плохо переносит.
  • При цветении мяты можно удалять цветоносы. Манипуляция позволит получить более пышным кустик.
  • Если вы изначально сажали мяту в плодородный грунт, то можно обойтись без каких-либо подкормок в домашних условиях. Растение будет хорошо расти и без дополнительных удобрений.

Когда можно собирать урожай мяты с подоконника 

Если посеять мяту семенами, то первые всходы появляются, как правило, через 2-3 недели. Срывать листочки для приготовления чая или каких-либо блюд можно ориентировочно через 3-3,5 месяца после посева семян. При посадке черенков или корневищ собирать урожай мяты можно гораздо раньше.

Совет! Если вы хотите получить более ароматные, пряные и душистые листики, рекомендуется собирать мятный урожай в момент формирования цветоносов. Именно в этом время в листочках содержится большое количество эфирных масел.

В последующем после сбора урожая можно периодически обрывать листики. Новые листочки и побеги будут постепенно вырастать. Таким образом, можно в течение всего года иметь доступ к свежей, вкусной и полезной мяте!

Мята быстро разрастается в горшке, поэтому спустя какое-то время ее нужно будет пересадить в новую, более просторную емкость. Или же можно разделить ком с корнями на несколько частей, высадить их в разные емкости, или пересадить часть в открытый грунт на даче.

посадка, уход и выращивание на подоконнике и в открытом грунте

Автор: Елена Н. Категория: Огородные растения Опубликовано: Последние правки:

Мята перечная (лат. Mentha piperita), или мята холодная, или мята английская, или мята перцовая, или холодка – травянистый многолетник, вид рода Мята семейства Яснотковые, или Губоцветные, выведенный путем гибридизации мяты садовой (колосковой) и мяты водной. Мята перечная считалась ценным растением еще в Древнем Риме: листья мяты использовали для натирания мебели, а водой, настоянной на мяте, опрыскивали комнаты.
В Древнем Египте мяту клали в гробницы фараонов, а свое название она получила в честь нимфы Менты, которая была превращена в растение с прекрасным, нежным, но холодным ароматом.
Растение мята очень популярно в английской кухне как пряность для соуса к баранине. Американцы используют мяту как ингредиент фруктовых и овощных салатов, а также в качестве добавки к томатному соку и смешанным напиткам. Выращивают перечную мяту для изготовления лекарственных препаратов различного действия.

Прослушать статью

Посадка и уход за мятой

  • Посадка: посев мяты в грунт – в апреле и в начале августа. Посев семян на рассаду – в середине апреля, высадка сеянцев в грунт – в середине или конце мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет, яркий рассеянный свет, легкая полутень.
  • Почва: рыхлая, влажная, плодородная, унавоженная под предыдущую культуру.
  • Полив: вечерний, первое время – частый, а когда сеянцы примутся, полив становится периодическим и умеренным.
  • Подкормки: после посадки сеянцев или появления всходов участок мульчируют торфом или смешанным с золой компостом.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: тля, мятные блошки, жуки-долгоносики, луговые мотыльки, мятные клещи, слюнявые пенницы, проволочники, медведки, гусеницы капустной совки, круглокрылой пяденицы, репейницы и лугового мотылька.
  • Болезни: ржавчина, мучнистая роса, вертициллезное увядание, антракноз, септориоз (белая пятнистость), израстание.

Подробно о выращивании мяты читайте ниже

Растение мята – описание

Корневище у мяты перечной горизонтальное, ветвистое, с тонкими мочковатыми корнями, стебель высотой от 30 до 100 см, прямостоячий, полый, прямой, четырехгранный, покрытый короткими волосками. Листья мяты перечной на коротких черешках, продолговатые, яйцевидные, накрест супротивные, заостренные к вершине и сердцевидные у основания, с остропильчатым краем. Верхняя сторона листовой пластины темно-зеленая, нижняя более светлая. Длина листьев от 3 до 5 см, ширина 1,5-2 см. Мелкие сиреневые цветки образуют колосовидные соцветия. Цветет мята с конца июня по сентябрь. Плод мяты – состоящий из четырех орешков ценобий, однако образуются плоды мяты очень редко. Мята – ценный медонос, мед из нее получается янтарного цвета с явственным мятным ароматом.

  • Как вырастить мяту в домашних условиях?
  • Как осуществляется выращивание мяты из семян и посадка мяты в открытый грунт?
  • Какие виды и сорта мяты подходят для выращивания на подоконнике?
  • В чем состоит польза мяты?

На эти и другие вопросы вы найдете ответы в нашей статье.

Выращивание мяты на подоконнике

Посев семян мяты

На вопросы, как вырастить мяту на подоконнике и как вырастить мяту из семян, отвечаем: очень просто. Вы можете действительно расположить емкость с посевами на подоконнике, а можете использовать для выращивания мяты утепленную лоджию или веранду.

Выращивание перечной мяты нужно начать с приготовления субстрата: смешайте равные части перегноя, торфа, песка и огородной земли и прокалите эту смесь в духовке. Семена мяты для посева можно приобрести в любом садовом магазине или заготовить самостоятельно. Мяту сеют во влажный субстрат в бороздки глубиной 5 см, после чего бороздки осторожно заделывают, а посевы накрывают пленкой и помещают в теплое светлое место.

Уход за мятой в домашних условиях

Как вырастить мяту дома? Посадка мяты и уход за ней в рассадный период ничем не отличается от посадки и ухода за любой другой рассадой. Как только появятся всходы, а при нормальных условиях это произойдет уже через две-три недели, переместите посевы как можно ближе к свету, чтобы сеянцы не вытягивались. Если всходам будет недостаточно света, организуйте искусственную подсветку.

Оптимальная температура для развития рассады 20-25 ºC, но если мята на подоконнике растет в условиях недостаточного освещения, температура ее содержания должна быть в пределах 15-17 ºC. Когда сеянцы подрастут, вы можете высадить их в сад, а можете продолжать выращивание дома.

Мята в домашних условиях нуждается в корректировке мероприятий по уходу на разных стадиях вегетационного периода. Например, летом, в период максимальной активности растения, пересыхание почвы недопустимо, поскольку оно может привести к гибели мяты. Кроме того, от недостатка влаги возрастает риск появления вредных насекомых. Зимой же полив растения требует осторожности, поскольку в это время года переувлажнение намного опасней для мяты, чем сухой грунт.

Гораздо важнее зимой, когда на полную мощность работают отопительные приборы, высушивающие воздух в помещении, как можно чаще опрыскивать мяту водой комнатной температуры.

Берегите растение от сквозняков, защищайте от вредителей и следите за его здоровьем. Как видите, посадка и уход за мятой в домашних условиях дело несложное и для многих даже приятное.

Посадка мяты в открытый грунт

Когда сажать мяту

В этом разделе мы ответим на вопросы читателей «Как сажать мяту? Как посадить мяту на даче? Как вырастить мяту?»

Сеют мяту весной, в апреле, и летом, в начале августа. Если же вы решили воспользоваться рассадным способом семенного размножения или высадить черенки, то посадка мяты осуществляется во второй половине мая. Для выращивания культуры подойдет хорошо освещенное или слегка затененное место. Желательно, чтобы в радиусе 60-80 см от мяты не было никаких цветов, ягод и овощей, иначе качественное растение вам вырастить не удастся. Постарайтесь выделить для мяты участок как можно дальше от таких растений, как огурцы, капуста или свекла, поскольку от такого соседства на листьях мяты могут появляться темные пятна.

Грунт для мяты

Где посадить мяту? В каком грунте она лучше растет? Хорошо растет мята на грунтах, в которые под предшествующие культуры вносился навоз. Почва предпочтительна рыхлая, влажная и плодородная – например, чернозем. Мята, растущая в известковом грунте, не так ароматна, а на заболоченной кислой почве растение будет слабым.

Очистите участок от сорняков и под перекопку на глубину 20 см внесите на каждый м² по 3 кг перегноя, по 15 г суперфосфата, аммиачной селитры и хлористого калия и по 2 столовые ложки золы. Если грунтовые воды залегают на участке близко к поверхности, устройте для мяты грядки повыше. Вкопайте по периметру участка ограничители из шифера или пластика, поскольку мята, как сорняк, способна расползтись по всему огороду.

Как посадить мяту

Посадка мяты в грунт производится в канавки глубиной около 5 см, расположенные на расстоянии 40 см, дистанция между сеянцами соблюдается 30-50 см. Канавки засыпают грунтом, слегка притаптывают его и поливают.

Уход за мятой

Как вырастить мяту

Выращивание мяты не потребует от вас особых усилий. Уход за мятой включает в себя привычные для каждого огородника процедуры: полив, рыхление и прополку участка, подкормку мяты и ее защиту от вредителей и заболеваний.

Полив мяты

Поливают мяту по вечерам, причем первое время, пока сеянцы не примутся, полив нужен очень частый. После полива удобно рыхлить на участке грунт и удалять сорную траву.

Подкормка мяты

Подкармливают мяту один раз за сезон, весной: участок мульчируют торфом или компостом, смешанными с золой.

Сбор мяты перечной

Собирают мяту в период массового цветения – в это время в ней наибольшее количество эфирного масла. После сбора мята снова отрастает и дает второй урожай.

Что сажать после мяты

После листовой культуры лучше всего выращивать на участке корнеплоды таких овощей, как репа, турнепс, свекла, морковь. Можно выращивать после мяты картофель.

Вредители и болезни мяты

Болезни мяты

Наиболее вредоносным для мяты заболеванием является ржавчина. Это грибковая болезнь, развитие которой провоцирует низкая температура при высокой влажности воздуха, избыток азота в грунте и несоблюдение севооборота. Симптомами ржавчины является появление темно-рыжих подушечек на нижней стороне листьев.

Наносит вред растению и мучнистая роса, которую можно узнать по паутинистому белесому налету на листьях и стеблях, появляющемуся во второй половине лета. Защитить от мучнистой росы мяту можно осенней перекопкой участка на глубину 20 см и обработкой мяты однопроцентным раствором коллоидной серы.

Вертициллезное увядание – еще одна грибковая болезнь, от которой чернеют несколько верхних пар листьев мяты, что приводит к гибели растения. В качестве агротехнических мер борьбы с увяданием можно рассматривать соблюдение севооборота, уничтожение растительных остатков после сбора урожая и выращивание устойчивых к заболеванию сортов мяты – например, Прилукская 6.

Заболевание антракноз можно определить по коричневым пятнам на листьях растения. Уничтожают грибок трех-четырехкратной обработкой мяты однопроцентной бордоской жидкостью, а в качестве превентивной меры проводится осенняя перекопка участка.

Пятнистость, или септориоз, проявляется на листьях растения черными точками и угловатыми бурыми пятнами размером до 8 мм, окаймленными черным ободком. Способы борьбы с этим видом грибка те же, что и с антракнозом: неоднократная обработка мяты однопроцентной бордоской жидкостью.

Самым опасным заболеванием мяты по праву считается израстание, вызываемое микоплазмами: растение перестает развиваться, его листья приобретают нехарактерную для вида окраску, приостанавливается развитие корневой системы. Проблема в том, что лечения от этой напасти не существует, и единственное, что вы можете сделать, это как можно быстрее удалить с грядки и уничтожить больные экземпляры, а здоровые растения в экстренном порядке пересадить на другой участок. В качестве профилактической меры можно рассматривать борьбу с вредными насекомыми, по чьей вине обычно и возникает заболевание.

Вредители мяты

Мята привлекает огромное количество насекомых, по большей части вредных. Среди них мятная блошка – мелкий желтый жучок длиной всего 1,5 мм, проделывающий в листьях растения круглые дыры. Сильнее всего досаждает этот вредитель сухой, теплой весной. Примерно так же ведет себя зеленая щитоноска, которая не только прогрызает отверстия в листьях, но и объедает их по краям. Делает дыры в листьях мяты и листоед.

Опаснейшим вредителем всех растений считается тля – мельчайшее насекомое, способное причинить серьезный вред. Она расселяется целыми колониями на нижней стороне листьев и высасывает из них сок, от чего растение замедляет рост и развитие, перестает формировать полноценные листья. Хуже всего то, что тля является переносчиком неизлечимых вирусных болезней. К сосущим вредителям относится также цикадка, от которой обычно страдают молодые растения.

Жуки-долгоносики наносят удар сразу по двум направлениям: взрослые особи обгрызают по краям листья мяты, а личинки питаются корнями растения.

Такой вредитель мяты, как луговой мотылек, способен самостоятельно уничтожить целый кустик.

В южных районах растению может досаждать мятный клещ, который зимует в грунте на глубине около 10 см, а с мая по конец лета питается соком верхушек побегов.

Взрослые особи и личинки слюнявой пенницы деформируют побеги мяты, оставляя в пазухах листьев и на стеблях пенистые комки.

Если на участке с мятой буйно растет пырей или в прошлом году на этом месте выращивали картофель, вам придется бороться с проволочниками – личинками жука щелкуна, подгрызающими корни мяты.

Кроме описанных вредителей, повреждать мяту могут медведка, гусеницы капустной совки, круглокрылой пяденицы, репейницы и лугового мотылька.

Бороться со всеми этими паразитами нужно в первую очередь превентивными мерами: один раз в два года менять участок для мяты, а на освободившемся месте проводить глубокую перекопку почвы; после сбора урожая убирать и сжигать растительные остатки. Если вы обнаружили вредителей, попытайтесь справиться с ними обработкой мяты концентрированным отваром чистотела, для приготовления которого нужно 200 г сухих листьев растения залить ведром воды, дать сутки настояться и добавить в настой тертое мыло.

Но если народное средство не помогло, проведите несколько сеансов опрыскивания участка препаратом Децис, стараясь закончить цикл обработки за месяц до сбора урожая.

Виды и сорта мяты

В природе насчитывают около 25 видов мяты и 10 подвидов мяты перечной, с самыми известными из которых мы вас познакомим.

Мята садовая

Мощное растение высотой до 90 см. Этот вид мяты не имеет такого охлаждающего эффекта, как мята перечная, поскольку основной ингредиент эфирного масла мяты садовой – карвон. Этот вид используют для ароматизации зубной пасты, добавки в чай и безалкогольные напитки.

Мята кудрявая

Куст, достигающий 80-90 см высоты. Это растение отличается от других видов морозостойкостью и курчавостью листьев, у которых отсутствует резкий ментоловый привкус мяты перечной. Этот вид чаще используют в кулинарии, а в народной медицине листья мяты курчавой в отваренном виде применяют как успокоительное средство, для лечебных ванн и для снятия болей при травмах.

Мята яблочная

Куст высотой до 60 см с бархатистыми округлыми листьями темно-зеленого цвета. Аромат этого вида не такой интенсивный, как запах мяты перечной. Ее добавляют в супы, мясные блюда, салаты и различные напитки, а также в десерты и выпечку.

Мята длиннолистная

Мощное растение высотой до 150 см с ползучим корневищем, четырехгранным рассеченным стеблем и темно-зелеными листьями с пильчато-зубчатыми краями. Растения этого вида обладают приятным нежным ароматом, позволяющим использовать их листья как добавку к салатам, овощным бульонам и супам, а также некоторым блюдам из мяса – шашлыкам и жареной говядине, например. Кладут листья мяты длиннолистной в маринад при консервировании баклажанов, используют как пряность для соления капусты. Востребован этот вид мяты в парфюмерной промышленности, в частности для мыловарения.

Мята полевая (или дикая, или конская, или глухая)

Повсеместно растущий в природе вид, кусты которого достигают в высоту 80 см, а листья лишены холодящего ментолового вкуса и резкого запаха мяты перечной. Свежие или сушеные листья мяты полевой добавляют в чай и другие напитки, кладут в выпечку, ими приправляют салаты, рыбные блюда, овощные супы и капусту при засолке. Отварами мяты полевой лечат головные боли и воспалительные процессы.

Мята лимонная

Растение с прямостоячим, ветвистым, слегка опушенным стеблем высотой до 1 м, покрытым супротивными яйцевидными округлыми листьями, зазубренными по краям. Верхняя часть листовой пластины темно-зеленого цвета, нижняя – более светлая. Этот вид обладает не только приятными мятно-лимонным ароматом, но и целебными свойствами. Другое название растения мелисса лимонная.

Мята душистая

Многолетник с устойчивым прямым стеблем высотой от 40 до 100 см и морщинистыми зелеными листьями с кремовой полосой по краю, обладающими приятным ароматом. Издавна известны полезные свойства мяты душистой, востребована она и в кулинарии.

Кроме описанных видов, в культуре широко выращивают домашнюю, марокканскую, корейскую, апельсиновую (бергамотовую), собачью, степную, водяную мяту и другие разновидности этого растения.

Мята перечная

Что касается вида мята перечная, выращиваемого в промышленных масштабах, то сорта мяты и гибриды мяты перечной поражают своим разнообразием. Наиболее известны среди них:

  • Прилукская 6 – проверенный временем сорт с большим количеством листьев на стеблях и вегетационным периодом около 100 дней. Содержание ментола в листьях этого сорта около 50 %, а количество эфирного масла достигает 3 %;
  • Лекарственная 4 – крупное растение высотой до 1м с вегетационным периодом до 115 дней и с антоциановым окрашиванием листьев, содержащих до 4 % эфирного масла и до 60 % ментола;
  • Загадка – сорт украинской селекции с зелеными листьями без антоцианового окрашивания с продолжительностью вегетации около 110 дней. Эфирного масла в листьях этого сорта до 3,5 %, а ментола около 65 %;
  • Очарование – сорт белорусской селекции высотой до 70 см, имеющий красновато-фиолетовое окрашивание только в нижней части куста. Интересен сорт в основном тем, что образует семена, и ставит под сомнение его принадлежность к виду мята перечная;
  • Украинская перечная – высокоурожайный и засухоустойчивый сорт, редко поражающийся болезнями, содержащий до 61 % эфирного масла и до 53 % ментола;
  • Удайчанка – высокопродуктивный, зимостойкий неполегающий сорт с содержанием ментола в эфирном масле около 47-52 %.

Популярностью пользуются и такие сорта мяты перечной, как Симферопольская 200, Заграва, Заря, Высокоментольная, Серебристая, Янтарная, Медичка, Москвичка, Краснодарская 2, Кубанская 6 и другие.

Свойства мяты – вред и польза

Лечебные свойства мяты

Листья, цветки и побеги мяты содержат горькие, дубильные и биологически активные вещества, жиры, сахара, фитонциды, витамины C и P, минеральные соли, каротин, эфирное масло, в состав которого входит ментол. В традиционной и народной медицине мяту используют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, нервных расстройств, бессонницы, головных болей, невралгии, зубной боли, воспаления органов пищеварительной системы, астмы, простуды, бронхита, болезней горла, атеросклероза и других заболеваний.

Ментол обладает антисептическим, обезболивающим и спазмолитическим действиями. Для расширения коронарных сосудов при стенокардии, при болях в кишечнике или желудке мяту принимают внутрь. Наружно можно использовать мяту при невралгиях, бронхитах, зубной боли. Ментол входит в состав капель Зеленина, мазей от насморка, валокордина, микстур для полоскания ротовой полости. Настои и настойки из листьев мяты применяют для усиления аппетита, улучшения пищеварения, для избавления от тошноты и рвоты.

Используют препараты, содержащие мяту, для обезболивания при печеночной колике, как желчегонное средство при желтухе или камнях в желчном пузыре, а также для стимуляции сердечной деятельности.

В Германии листья мяты включают в состав лечебного чая, рекомендованного при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и метеоризме. Популярны в этой стране ванны из мяты. В Австралии из мяты перечной готовят отвары и тинктуры. В Польше листья мяты используют для лечения воспаления надкостницы, среднего уха, при бессоннице, мигрени и невралгиях. Она входит в состав сборов для улучшения вкуса и запаха.

В нашей народной медицине листья мяты применяют в качестве потогонного, желчегонного и освежающего средства. Листья дикорастущей мяты используют для приготовления сока, которым лечат камни в почках, а в сочетании с белым вином применяют как мочегонное средство. Мяту включают в состав чая, желудочного сбора и сбора для ванн.

Востребована мята в кулинарии и парфюмерной промышленности.

Мята – противопоказания

Вред мяты может проявиться при индивидуальной непереносимости препаратов из нее. Бывали случаи аллергической реакции на мяту. Противопоказано масло мяты беременным и кормящим, а также детям младше 6 лет. Не стоит увлекаться препаратами из мяты перечной мужчинам, поскольку она уменьшает сексуальное влечение. Передозировка препаратами из мяты может вызвать спазмы бронхов, сердечную боль и расстройство сна.

Предлагаем вам рецепты препаратов из мяты, которые наверняка никому не повредят:

  • столовую ложку листьев мяты залейте двумя стаканами кипятка, дайте настояться 2 часа, процедите и применяйте для полоскания при дурном запахе изо рта;
  • столовую ложку листьев мяты залейте стаканом кипятка, укутайте, дайте настояться 30-40 минут, процедите и принимайте по столовой ложке через каждые три часа при тошноте или болях в животе. При рвоте принимайте по полстакана;
  • одну часть измельченных листьев мяты в течение недели настаивайте в 20 частях семидесятипроцентного спирта. Принимайте по 10-15 капель при тошноте или головных болях.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Яснотковые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Сорные Яснотковые (Губоцветные) Пряные растения Растения на М Листовые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Мята на подоконнике - правила посадки и ухода в домашних условиях

Полезная статья — обзор о том, как растет мята на подоконнике, а также ее родственница трава мелисса. Секреты посадки, ухода, выбор семян, полив, сбор урожая.

Мята и мелисса – это очень распространённые и любимые всеми без исключения пряные ароматические растения.

Об их ценнейших лечебных свойствах знают многие и используют эти дары природы во благо своему здоровью.

Мелисса и мята на подоконнике — как вырастить и иметь круглый год свежую пряность всегда под рукой? Об этом речь пойдёт ниже.

Мята на подоконнике- секреты выращивания

Из этой статьи вы узнаете :

Мята — (лат. Méntha род растений семейства Яснотковые. Все виды сильно ароматичны, большинство из них содержит много ментола

Мяту  можно выращивать на подоконниках, на лоджии, используя для этого цветочные горшочки или большие специальные контейнеры.

Название рода происходит от имени нимфы Минфы (или Минты), богини горы Менте в Элиде, возлюбленной бога подземного царства Гадеса. Супруга Гадеса Персефона превратила её в растение — душистую мяту

Какие способы размножения существуют?

Существует два способа, как выращивать: это семена и черенки.

Конечно, при помощи черенкового метода размножения вы получите урожай быстрее, чем, используя семенной способ.

Поэтому, если у вас есть такая возможность – заготовить черенки, то разумнее всего будет так и сделать.

Или просто, зная этот момент, высадить семена заранее, просчитав по времени дату предполагаемого первого сбора урожая.

Какую ёмкость использовать?

Выбирать ёмкость для посадки необходимо из тех соображений, сколько вам нужно получить урожая по объёму.

Какую почву любит мята?

Она чудесно чувствует себя на рыхлой гумусной почве, кислотность которой не должна превышать 5-6 pH.

Также подойдёт ей торфяная почва. Поэтому на основе этих моментов и покупайте необходимые почвосмеси.

Приготовить необходимую почвосмесь можно и своими руками.

Как это сделать?

Есть два варианта:

  1. Возьмите в равных пропорциях огородную землю, перегной, торф, песок. Равномерно перемешайте. Смесь готова.
  2. Можно смешать просто огородную землю и перегной в пропорции 2:1. Этот вариант более бедный по составу, но тоже вполне подходит.

Выращивание мяты из семян

Купить семена можно в любом садовом магазине, а можно самостоятельно собрать их с созревших растений.

Совет

Сортов и видов мяты существует множество, поэтому, если вы впервые занимаетесь выращиванием этого растения, но целесообразнее всего испробовать несколько его видов и потом выбрать, какая ароматная травка вам больше по душе.

  • Итак, сделайте в грунте бороздки или луночки около 5 мл. в глубину, посейте семена, полейте, присыпьте почвой.
  • Первые всходы появляются через две-три недели.
  • Комфортная температура для выращивания – 18-25 градусов.
  • Должен быть достаточный, хороший уровень освещения.

 Мята на подокннике — Выращивание пряности из черенков

Осенью, когда вегетация растения закончена, необходимо заготовить для себя черенки.

Корневище нужно аккуратно выкопать вместе с комом земли. Если вы не будете сразу садить, то храните корневище в холодном погребе, присыпав сверху песком.

Внимание!

Для размножения черенковым способом подходят все виды мяты, кроме мяты водной.

  • Перед посадкой внимательно рассмотрите выкопанные корни, разделите на мелкие части так, чтобы в каждой были корневые отпрыски со спящими почками.
  • Далее высадите черенки в заполненные почвосмесью на 2/3 объёма вазоны или ящики. После укладки обильно полейте, присыпьте почвой.
  • Уже через десять-двенадцать дней у вас будут готовы первые листочки.
  • После посадки рекомендуется подкормить растение удобрениями.
  • Можно для этой цели использовать карбамид – один грамм удобрения на литр воды. Размешайте, полейте.

Как ухаживать за мятой?

Она не привередлива, но всё же есть некоторые моменты.

Зимой следует поливать её аккуратно, чтобы не допустить слишком большого переувлажнения.

В это время года рост растения замедляется, поэтому его потребность в питательных веществах и влаге понижается.

Но в это время года сильно работают радиаторы отопления в квартирах, воздух становится слишком сухим, поэтому рекомендуется опрыскивать растение из пульверизатора.

Мята не переносит сквозняков, учитывайте этот момент при уходе за ней.

Летом не допускайте пересушивания почвы, это приведёт к гибели растения.

Эта пряность очень светолюбива, но всё же, внимательно наблюдайте, как она ведёт себя под прямыми солнечными лучами. Если будет необходимость – затените её.

Как выращивать мелиссу на подоконнике?

Семенной способ выращивания

Для этого посадите семена в ящичек, который вы на 2/3 должны заполнить почвосмесью, которую нужно приобрести в специальном магазине.

  • Можно сделать такую почвосмесь самому. Для этого возьмите в равных пропорциях обычную дерновую землю, торф и перегной. Тщательно перемешайте.
  • Насыпьте в подготовленные для посадки ёмкости, сделайте там бороздки в 0,5 см. глубиной, на расстоянии примерно 5-6 сантиметров одна от другой. Полейте их водой.
  • Семена перед посадкой должны быть сухими, насыпьте их редко, засыпьте грунтом, полейте.
  • До появления первых всходов регулярно увлажняйте почву.
  • Всходы должны появиться примерно через десять-четырнадцать дней.

Способ размножения черенками (вегетативный)

От абсолютно идентичен тому, что написано выше в отношении размножения черенками мяты.

Уход за растением

В зимнее время оставлять мелиссу на балконе не следует, лучше занесите вазоны или ящички в дом и установите их на подоконник.

  • При этом необходимо следить внимательно за тем, чтобы не переохдладить растение сквозняками, не пересушить, так как под подоконником, как правило, находятся батареи центрального отопления.
  • В этот период растение может обходиться долгое время без влаги, но не переусердствуйте в этом. Необходимо просто немного уменьшить количество и частоту поливов по сравнению с летним периодом.

Важно!

Мелисса прекрасно себя чувствует на одной и той же почве несколько лет к ряду, так что каждый год или два менять почвосмесь не имеет смысла.

  • Обязательно следите за тем, чтобы почва была рыхлая, разрыхляйте её для этого периодически, чтобы растение лучше дышало.
  • Помните о том, что мелисса – довольно светолюбивое растение, поэтому обеспечивайте ему достаточное количество солнечного света.
  • При выращивании в затенении у растения замедляется выработка в достаточном количестве эфирного масла и теряются его ароматические свойства.

Выращивание рассады в домашних условиях

Если вы хотите заранее вырастить мелиссу дома на подоконнике для того, чтобы потом переместить весной её в грунт, после посева семян можно накрыть почву плёнкой для более быстрых первых всходов.

  • Как только появятся первые настоящие всходы, пикируйте растение.
  • Высаживать рассаду мелиссы в грунт необходимо в первой декаде мая, когда уже наверняка миновала всякая опасность заморозков.
  • Высаживайте растение на расстоянии 40-60 сантиметров друг от друга, для того, чтобы при разрастании кусты не мешали друг другу.

Мята на подоконнике — Полезное видео

Обязательно  посмотрите это видео, где Октябрина Ганечкина рассказывает все про выращивание ароматных трав на подоконнике.

Сбор, заготовка, хранение мяты и мелиссы.

Собранные листочки необходимо разложить на сухой поверхности в затемнённом месте, без доступа прямых солнечных лучей.

Высушивать листья нужно до их абсолютной хрупкости.

Хранится сырьё в бумажных или тканевых мешочках, в сухом и прохладном месте.

Тщательно следите за тем, чтобы уровень влажности при хранении был низким. Иначе это приведёт к порче ваших заготовок.

 мята на подоконнике — Полезная табличка памятка

Сохраните себе, добавьте в закладки и поделитесь с друзьями в соцсетях и вы всегда будете знать основные принципы выращивания мяты и мелиссы  в домашних условиях.

Попробуйте вырастить мяту и мелиссу на подоконнике и Пышного вам урожая!

О том, какие еще растения  можно вырастить на подоконнике, читайте в этой интересной статье.

источники

Мята – выращивание из семян в советах и рекомендациях садоводов

Мята – уникальное многолетнее растение, ценные свойства которого ценятся многими садоводами. Она используется в кулинарии, для заваривания вкусного ароматного чая и лечения некоторых простудных заболеваний. Именно поэтому многие стараются проводить ее выращивание не только на даче, но и в домашних условиях. Это можно сделать черенками и с помощью семян.

Общая информация

Мята широко распространена в разных регионах нашей страны

Мята – ароматное, нежное и освежающее растение, которое относится к семейству Яснотковых. Она не требовательна к климату и региону произрастания, поэтому выращивается многими садоводами на даче. Но широкое ее применение в кулинарии приводит к необходимости многих хозяек осуществлять ее выращивание в домашних условиях.

Мята широко распространена в разных регионах нашей страны, при этом она насчитывает более 300 разных видов, но наибольшее распространение получило только 20-25 сортов. Среди них стоит выделить:

  • длиннолистая;
  • колосковая;
  • полевая;
  • яблочная;
  • водяная;
  • зеленая;
  • курчавая.

В отличие от других садовых культур это растение обладает ментоловым освежающим ароматом, который у перечной немного слабее, чем у остальных разновидностей. В зависимости от сорта она может иметь зеленую или красновато-фиолетовую расцветку листьев и стеблей. При этом выращивание может быть осуществлено разными способами.

Посадить ее можно как с помощью черенка, так и семенами. При этом для выращивания дома начинающие садоводы в основном выбирают первый вариант, поскольку он является простым в осуществлении. Более сложен второй метод, поскольку использование семян для получения рассады является трудоемким и длительным процессом.

В зависимости от сорта она может иметь зеленую или красновато-фиолетовую расцветку листьев и стеблей

Но при соблюдении всех требований и рекомендаций любая домохозяйка, даже очень занятая, сможет в домашних условиях вырастить жизнеспособную рассаду. Мята достаточно нетребовательное растение, поэтому она не нуждается в регулярном поливе, подкормке и пересаживании.

Посадка – пошаговая инструкция

Гибридные сорта при размножении и выращивании семенами могут дать растение, которое отлично от материнской особи

Выращивание мяты с применением семян – длительный, трудоемкий и сложный процесс, поскольку требует повышенного внимания, без которого рассада может погибнуть. Также семена не гарантируют полной всхожести, поэтому даже при использовании целого их пакетика взойти могут только несколько саженцев.

Другим фактором, который важно учитывать при использовании этого метода, является тот факт, что гибридные сорта при размножении и выращивании семенами могут дать растение, которое отлично от материнской особи. К таким сортам-гибридам относятся перечная, голландская и другие.

Этот способ предпочтительно использовать, если посадка проводится зимой, а семена невозможно собрать с материнской особи. В этом случае пакетик с посадочным материалом определенного сорта (кудрявая, перечная, лимонная, длиннолистая и другие) можно купить в обычном магазине для садоводов.

Желательно сразу же брать несколько, поскольку при их использовании сложно получить хорошую всхожесть. Несмотря на то, что сажать семена мяты достаточно сложно, при соблюдении всех рекомендаций, правил и требований садоводов можно получить хороший результат.

Итак, как вырастить мяту дома. Для этого важно следовать этапам:

  1. Поскольку размер семян очень маленький, то к процессу их посева нужно отнестись крайне внимательно. При попадании семечка глубоко в землю, оно не сможет пробиться на поверхность. Именно поэтому важно соблюдать оптимальную глубину посадки, которая составляет не более 5 мм. Лучшим временем для этого считается ранняя весна.
  2. Для высевания в домашних условиях лучше подобрать небольшую чистую эмалированную посуду. Лучший вариант – это обычный пластиковый поддон, поскольку он достаточно прост в эксплуатации, хорошо просматривается даже без необходимости открывания крышки, а после пересадки рассады его можно просто выбросить.
  3. Мята всех сортов предпочитает плодородный грунт, который нужно подготовить заранее. Для этого землю стоит объединить с перегноем, компостом и древесной золой. Также возможно использование обычного покупного, который подходит для овощей или трав. При этом если земля будет содержать большое количество извести, то аромат мяты станет не таким сильным. Эту возможность могут использовать хозяйки с сильной аллергией.
  4. Посадить семена лучше в пластмассовый контейнер с крышкой, поскольку это позволит создать герметичные условия и поддерживать оптимальную температуру. При использовании пластиковой или железной эмалированной посуды потребуется каждый день открывать крышку и просматривать состояние всходов, влажность или сухость почвы, а прозрачные стенки и крышка контейнера дают возможность это сделать без нанесения вреда рассаде.
  5. Благоприятными условиями для проращивания является температура 21-24 градуса и оптимальные влажностные условия. Поэтому в зимнее время рядом с рассадой можно поставить тазик с водой, которая будет испаряться и увлажнять окружающий воздух.
  6. При необходимости в контейнерах из пластика можно предусмотреть вентиляцию. Для этого на стенках и крышке нужно проделать маленькие отверстия.

Мята всех сортов предпочитает плодородный грунт, который нужно подготовить заранее

Выращивание и пересадка саженцев

Мята из семян, как и петрушка зимой, проклевывается спустя некоторое время – в среднем 1-2 недели. При высевании значительного количества семян можно расположить контейнеры из пластика друг на друга, что поможет существенно сократить занимаемое ими место на подоконнике.

Выращивание мяты будет более успешным, если контейнеры с порослью расположить на подоконнике. Растение является достаточно светолюбивым, поэтому оно должно не менее 4 часов в день получать ультрафиолетовые лучи. Для этого лучше всего расположить контейнеры на окнах, которые выходят на северо-восток или запад.

Мята из семян, как и петрушка зимой, проклевывается спустя некоторое время – в среднем 1-2 недели

При недостатке солнечного света при посадке в домашних условиях растение может просто погибнуть, но допускать падание на рассаду прямых солнечных лучей в дневной промежуток времени не рекомендуется. Это может привести к появлению ожогов на листочках и осложнению ухода.

Но при недостатке света днем или в зимних условиях для создания дополнительного освещения можно использовать искусственный свет от настольных или специальных ламп.

Для этого их нужно располагать на определенной высоте, которая предупредит появление ожогов, что составляет 50 см.

Видео про выращивание ароматно мяты в квартире

После того как рассада окрепнет и станет более сильной, ее можно посадить в отдельные контейнеры. Для этого нужно подбирать пластиковые глубокие контейнеры и миски, а расположить на освещенном подоконнике. Важно предусмотреть хороший дренаж в горшках, в качестве которого может использоваться щебень или битый кирпич.

Для пересадки подходит плодородная почва с кислотно-щелочным составом в пределах 6-7, подкормка проводится специализированными удобрениями и препаратами.

Уход после посадки

Мята, как и мелиса, является не требовательным растением, именно поэтому ее выращивание так распространено в домашних условиях. Но для обеспечения хорошей приживаемости рассады и обильного роста за ней требуется особый уход, который должен включать основные мероприятия:

  1. Удаление сорняков при проведении периодической прополки и рыхлении земли в горшке или емкости для высаживания рассады.
  2. Умеренный полив, частота которого зависит от температуры и влажности воздуха. К примеру, при выращивании зимой растению требуется умеренный полив, а жарким летом – обильный.
  3. Внесение минеральных удобрений с содержанием азота и фосфора, которые позволяют поддержать жизнеспособность.
  4. Пересадка растения, которая проводится обязательно один раз в два или три года. Эта процедура позволяет омолодить растение и обеспечить его хороший рост и развитие.

Размножаем мяту черенками

Посадка мяты требует тщательного соблюдения всех этих требований к уходу в первое время, до тех пор, пока мята не окрепнет и не станет более сильной. Впоследствии она перестает требовать такого внимательного ухода.

Выращивание мяты дома семенами, как и выращивание салата, является не трудным занятием. Но для получения жизнеспособной рассады важно соблюсти все основные требования при посадке и уходе.

Оцените статью:

[Голосов: 9 Среднее: 4.2]

выращивание дома, посадка и уход, виды и сорта с фото

Растение мята (Mentha) — представитель семейства Яснотковых. Самым распространённым из них считается мята перечная, также называемая английской, холодной, перцовой или «холодком». Этот вид считается гибридным и сочетающим свойства водной и садовой мяты.

Мята была известна ещё древним римлянам и грекам. Травка с приятным запахом служила средством для натирания мебели и ароматизации помещений. Мяту также находили в гробницах фараонов, а древние евреи широко применяли её как пряность и компонент духов. Родиной растения считается Средиземноморье. Своё латинское название оно получило по имени героини греческих мифов — нимфы Минты, которая из ревности была обращена богиней Персефоной в куст мяты.

Большинство садоводов выращивают мяту для приготовления душистого чая, освежающих напитков и в качестве ароматной приправы для различных блюд. Свежие мятные листья добавляют в первые и вторые блюда, в салаты и десерты, в мясные и овощные блюда. Мята используется при приготовлении джемов и варенья, при изготовлении соусов и заправок. Ароматный мятный чай богат витаминами, в нем нет кофеина. Широко применяют как приправу, англичане любят добавлять листву в соусы, а американцы — в салаты и напитки. Некоторые виды мяты обладают лекарственными свойствами.

Мята может служить натуральным освежителем воздуха в помещении. Её аромат облегчает дыхание при заложенности носа и снимает головные боли. Достаточно поставить в комнате небольшую емкость со свежими или высушенными листьями и помещение наполнится освежающим немного морозным ароматом. Все неприятные запахи пропадают при появлении мяты в комнате.

Описание мяты

Мята имеет горизонтально расположенное корневище, от которого отходит множество мочковатых корешков. Её слегка опушённые стебли обладают четырёхгранной формой и могут достигать высоты от 30 см до 1 м. Листва располагается супротивно и держится на коротких черешках. Листья имеют продолговатую яйцевидную форму с основанием в виде сердечка и чуть заострённым концом. Размеры листвы доходят до 5 см в длину при ширине до 2 см. С наружной стороны лист имеет тёмно-зелёный окрас, а с изнаночной — более светлый. Соцветия мяты — небольшие колоски из мелких сиреневых цветочков, появляющиеся с конца июня до начала осени. Плоды на таких соцветиях завязываются редко.

Перечная мята — отличный медонос, полученный с этого растения мёд имеет красивый янтарный цвет и ощутимый мятный аромат.

Как вырастить мяту на подоконнике

Посев семян

Мята считается достаточно лёгкой в выращивании, дома такие растения держат в горшках на подоконнике или тёплом балконе. Для посева потребуется грунт, включающий огородную почву, перегной и торф с добавлением песка. Субстрат предварительно дезинфицируют, прокаливая или проливая марганцовкой. Семена мяты покупают или собирают со своих кустов. Их высевают во влажную землю в бороздки около 0,5 см глубиной. После распределения семян их заделывают, накрывают горшок плёнкой и ставят в тёплое светлое место. Всходы должны показаться через 2-3 недели.

Как посеять мяту дома? Выращивание мяты на подоконнике из семян.


Watch this video on YouTube

Уход за мятой в домашних условиях

Забота о сеянцах мяты почти не отличается от ухода за прочими растениями. После прорастания горшок держат на свету, чтобы ростки не вытянулись. Если естественного освещения не достаёт, применяют лампы. Для нормального развития мяте требуется тепло — около 20-25 градусов, но если ростки получают мало света, следует снизить температуру в комнате до 15-17 градусов. Когда мята достаточно подрастёт, её можно будет пересадить на грядку в саду или оставить расти в горшочке.

Выращивание мяты в домашних условиях имеет и свои особенности. Земля в горшке высыхает быстрее, чем на грядке, поэтому пересушивания почвенного кома допускать не следует, особенно во время активного развития куста. Порой нехватка воды может привести к гибели растения. К тому же, на ослабленных кустиках чаще появляются вредители. Зимой мяту поливают реже, стараясь избегать застоя воды в грунте. Из-за работы отопительных приборов в этот период воздух в доме становится суше, поэтому компенсировать изменение влажности мяте помогут периодические опрыскивания. Для этого используют воду комнатной температуры. В любое время года мята не любит холодных сквозняков, поэтому её стараются не выставлять на пути воздушного потока, а также регулярно осматривают на признаки развития болезней или появления вредителей.

Посадка мяты в открытый грунт

Время посадки

Если мяту выращивают в саду, посев проводят в апреле или в начале августа. Если мята выращивалась через рассаду, саженцы переносят на грядки во второй половине мая, с установлением хорошей погоды.

Место для посадки должно быть полутенистым или солнечным. Чтобы получить наиболее качественную листву, мяту следует сажать на небольшом (от 60 см) отдалении от цветов, ягодных кустарников или овощных культур. Особенно важно высаживать мяту дальше от огурцов, свеклы и капусты — такое соседство способно привести к появлению тёмных крапинок на листьях мяты.

Выбор грунта

Мята хорошо растёт на предварительно удобренной почве, поэтому можно высаживать её на грядки, на которые раньше вносили навоз. Земля должна быть рыхлой, питательной и влажной. Лучше всего мята сможет развиваться на чернозёме. Известковый грунт приведёт к ослаблению аромата листвы, а в слишком кислом кустики не смогут хорошо развиться. Также следует избегать и заболоченных участков. Если грунтовые воды на участке залегают неглубоко, грядку предварительно поднимают.

Выбранное место тщательно готовят к посадке. С него убирают все сорные растения и основательно перекапывают на глубину штыка лопаты. Если почва недостаточно плодородна, в неё также добавляют перегной (3 кг на 1 кв. м), древесную золу (2 ст. ложки), а также аммиачную селитру, хлористый калий и суперфосфат (по 15 г каждого).

В оптимальных условиях мята имеет свойство быстро разрастаться, распространяясь на участки соседних культур. Чтобы наверняка избежать превращения мяты в сорняк, отведённое для её выращивания место заранее ограничивают, вкапывая по его периметру твёрдый материал: пластик, доски или шифер.

Правила посадки

Для мятной рассады готовят канавки глубиной около 5 см, оставляя в междурядьях около 40 см. Между кустами выдерживают расстояние от 30 до 50 см. После высадки пустоты в канавках заполняют грунтом, слегка уплотняют землю и хорошо её поливают.

Уход за мятой в саду

Уход за кустиками мяты на грядках очень прост и предполагает лишь основные процедуры: периодические поливы, рыхления и прополки, а также внесение удобрений и санитарный осмотр.

Полив

Поливать мяту следует по вечерам. Особенно сильно в поливе будут нуждаться недавно пересаженные кусты. После проведённого полива почву вокруг растеньиц рыхлят и очищают от сорняков.

Подкормки

Мяту подкармливают всего раз — весной. Для полноценного роста посадкам будет достаточно мульчирования смесью древесной золы с торфом или компостом. Питательные вещества из такой мульчи будут впитываться в почву с каждым поливом.

Сбор урожая

Максимальное количество эфирного масла в мятной листве содержится во время цветения, именно в этот период и проводят сбор урожая для заготовки. При этом листву собирают до распускания цветков, а стебли — уже после их раскрытия. Для сбора выбирают сухой день и время, когда на кустах уже не будет росы — утро или вечер. Кустики обрезают не под корень, а оставляя пенёк высотой около трети куста. Он сможет дать новую поросль, с которой в начале осени можно будет собрать повторный урожай. Отцветшая мята, как и кустики до формирования бутонов, будет слишком грубой и сухой, а также не сможет сохранить свой аромат. Сбору подлежат только здоровые листья и стебли.

Если мята будет использоваться в свежем виде, собранные пучки ставят в воду, периодически её заменяя. Так она останется свежей до 4 дней (в холодильнике — до 10 дней), в то время как без воды увянет за пару часов. Иногда листву мяты морозят в формах для льда, а затем добавляют такие кубики в напитки.

Как сохранить мяту на зиму

Чтобы сохранить сырьё на более долгий срок, собранную мяту высушивают в тени около 1-2 недель, раскладывая листву на гладкой поверхности или подвешивая стебли пучками. Можно использовать сушилки с температурой не выше 25 градусов — сильный жар испарит эфирные масла, которыми и ценится растение. Для удобства листву можно отделить от стебля или измельчить. Сухую мяту убирают в полотняный мешочек или стеклянную банку. В полиэтилене или пластике мяту хранить не рекомендуется. Бумагу также использовать не следует — она способна впитать эфирное масло, а в полиэтиленовом пакете собранное сырьё способно запреть.

В сухом виде мята хранится около 2-х лет. Хорошо сохранившуюся старую листву можно использовать для наружного применения, к примеру, для приготовления травяных ванн.

Что выращивать после мяты

Грядки, на которых выращивалась мята, в дальнейшем можно применять для посадки различных корнеплодов (моркови, свеклы, репы, картошки).

Болезни и вредители мяты

Болезни

Ржавчина

При несоблюдении условий выращивания, мяту могут поражать различные болезни. Одной из самых опасных считается ржавчина. Возбудителем её является грибок, развивающийся при сочетании высокой влажности с низкой температурой. Провоцировать появление ржавчины также может избыток азотных удобрений и неправильный севооборот. Распознать ржавчину можно по буровато-рыжим подушечкам с изнанки листовых пластин. Заболевшие растения придётся уничтожать, поэтому рекомендуется заранее подбирать стойкие к болезни сорта.

Мучнистая роса

Ещё одна грибковая болезнь мяты — это мучнистая роса. Чаще всего она появляется на взрослых кустах с середины лета, в периоды холодных ночей и повышенной влажности. Листва растения и его стебли покрываются светлым пушистым налётом. Чтобы предупредить развитие мучнистой росы, в начале августа кусты опрыскивают коллоидной серой (1% раствор) или молоком, разбавленным водой (1:1) с добавлением пары капель йода. Для лечения уже поражённых посадок применяют фунгициды, но после обработки с кустов несколько недель нельзя будет собирать листву.

Вертициллёзное увядание

Это заболевание также считается грибковым. Его провоцирует высокая влажность и умеренное тепло, а также травмы корневой системы. Верхняя часть поражённых кустов мяты начинает чернеть, а впоследствии гибнет всё растение целиком. Заболевшие кусты сжигают вместе с почвенным комом. Чтобы избежать развития такой болезни, с осени грядки очищают от остатков растений, используют для дезинфекции раствор марганцовки, а также выбирают сорта с хорошим иммунитетом.

Антракноз

Чаще всего от этой болезни страдает мята, полученная через рассаду. Поражённые антракнозом кусты покрываются коричневыми пятнышками, затем их стебли начинают деформироваться, а листва облетает. Болезнь считается не слишком опасной и поддаётся лечению. В его рамках кусты опрыскивают бордосской смесью (1% раствор) около 3-4 раз. На поздних стадиях поражёния больную мяту рекомендуется уничтожить. Для профилактики заболевания осенью проводят перекапывание грядок, а также своевременно очищают участок от сорняков.

Септориоз (либо пятнистость)

Причиной пятнистости становится высокая влажность. Листья заболевшей мяты покрываются тёмными крапинами и пятнами с чёрными ободками. Чаще всего это происходит в начале лета. Принцип лечения схож с избавлением от антракноза — на ранних стадиях поражения кусты опрыскивают 1%-ым раствором бордосской смеси, проводя несколько обработок.

Израстание корневища

Ещё одна опасная для мяты болезнь — это израстание. Его возбудителем являются особые микроорганизмы (микоплазмы). Поражённые кустики перестают расти и меняют цвет листвы либо начинают формировать слишком много тонких стебельков. Эту болезнь вылечить не получится, поэтому такие кусты сразу же выкапывают и сжигают, а остальную мяту пересаживают в другое место. Лучшей профилактикой израстания считается своевременная защита от вредителей — именно они и разносят эту болезнь.

Чтобы мята как можно реже болела, следует соблюдать агротехнику и севооборот. Защититься от некоторых грибковых болезней поможет своевременный сбор урожая. Чаще всего ржавчина и мучнистая роса начинают появляться на растениях ближе к концу лета, поэтому, срезая стебельки мяты до начала августа, можно успеть получить хороший урожай, не прибегая к помощи препаратов для лечения посадок. Дополнительно стимулировать иммунитет мяты помогут своевременные подкормки калием и фосфором.

Вредители

Нежные кустики мяты привлекают многих вредных насекомых.

Мятная блошка (жук-прыгун)

На мяте могут селиться мелкие желтовато-коричневые жучки около 1,5 мм длиной. Они проедают в листьях округлые дырочки. Чаще всего блошек можно встретить на мяте весной, когда на улице тепло и сухо. Большое количество вредителей может съесть куст, поэтому в запущенных случаях используют инсектициды.

Щитоноска

Делать дырки в листьях мяты, а также объедать их по краям могут зелёные щитоноски. Похожие повреждения оставляют и мятные листоеды — небольшие бронзово-зелёные жучки.

Тля

Как и многим другим садовым растениям, мяте может сильно вредить тля. Множество мелких насекомых селится на кустах, чаще всего держась с изнанки листьев и на молодой поросли. Тля питается растительными соками, приводя к угнетению роста кустов и деформации листвы. Чем быстрей удастся избавиться от колоний тли, тем лучше — именно эти насекомые часто являются разносчиками опасных для мяты и прочих растений болезней.

Цикадка

Цикадки тоже питаются растительным соком, чаще всего таких насекомых можно встретить на молодых кустах. Вредителями считаются как взрослые особи, так и их личинки.

Жук-долгоносик

Мяте вредят как взрослые жуки, так и личинки. Первые объедают листья кустов, а вторые могут поедать их корешки. Как правило, такие насекомые появляются не ежегодно, а лишь периодически.

Луговой мотылёк

Несмотря на свой размер, такой мотылёк очень опасен. Его гусеницы способны повреждать множество садовых культур, в том числе и мяту. Особый вред популяции таких мотыльков наносят в период их наибольшего поголовья, раз в 10-12 лет. Мяте также могут вредить и другие бабочки, считающиеся вредителями.

Мята, растущая в южных регионах, может быть подвержена нападению мятного клеща. Он питается соками растения, поселяясь на макушке стебля к концу весны. Вредители зимуют в почве на глубине не более 10 см, поэтому с осени в рамках профилактики грядку хорошо перекапывают, а раз в 2-3 года переносят мяту на другое место.

Слюнявая пенница

Мяте вредят взрослые пенницы и их личинки. Из-за их присутствия стебли кустов могут деформироваться, а в пазухах листьев образуется характерная пена, значительно ухудшающая вид посадок.

Проволочник

Помимо перечисленных вредителей, мяте, растущей на бывшей картофельной грядке, могут мешать проволочники — личинки жука-щелкуна. Они способны объедать корни кустов. Такая же опасность может ждать мяту, растущую возле кустов сорняка-пырея. Все сорные растения в этом случае следует как можно быстрей удалить, а также постараться не сажать мяту возле культур, особенно привлекательных для проволочника.

Лучшим средством защиты от любых вредителей мяты считается своевременная профилактика. Раз в 2 года мяту пересаживают на новое место, а оставшийся участок хорошо перекапывают. После сбора урожая все остатки кустов собирают и сжигают. Если такие меры не помогли и в следующем сезоне на кустиках всё равно появились вредители, можно попробовать избавиться от них народными средствами. Достаточно действенным считается настой чистотела. Для его приготовления 200 г сушёной листвы заливают 10 л воды, а через день добавляют к настою тёртое мыло. Если подобные средства не помогают, следует воспользоваться инсектицидом. Но собирать урожай с таких кустов следует лишь после того, как пройдёт указанный в инструкции срок. К примеру, препаратом Децис мяту опрыскивают как минимум за 4 недели до сбора листвы или стеблей.

Виды и сорта мяты с фото и названиями

У мяты имеется около 40 разных видов и гибридных форм. В числе самых распространённых в садоводстве растений:

Мята перечная (Mentha x piperita)

Является одним из наиболее распространённых представителей рода Мята: именно её чаще всего выращивают для нужд промышленности. Вид Mentha x piperita в свою очередь тоже имеет множество гибридных форм и сортов. В числе самых известных:

  • Апельсиновая (либо бергамотовая) — сорт отличается апельсиновыми нотками в аромате и тёмно-зелёной листвой с красноватым оттенком.
  • Загадка — украинский сорт с зелёной листвой. Вегетация длится около 110 суток, листва содержит 3,5% эфирного масла и до 65% ментола.
  • Лекарственная 4 — образует крепкие метровые кусты, вегетация продолжается 115 дней. Листва имеет антоциановый цвет, содержит около 60% ментола и 4% эфирного масла.
  • Очарование — сорт высотой до 70 см. Низ куста окрашен в красновато-фиолетовый цвет. Сорт способен сформировать семена, поэтому о его точном происхождении до сих пор ведутся споры.
  • Прилукская 6 — широко известный сорт, устойчивый ко многим болезням. Вегетация длится около 100 дней. Кусты отличаются большим количеством листвы, содержащей примерно 50% ментола и 3% эфирных масел.
  • Удайчанка — сорт обладает хорошей урожайностью и морозостойкостью, а также не полегает. Содержание ментола доходит до 52%.
  • Украинская перечная — очень урожайный сорт, кусты не боятся засухи и стойко противостоят болезням. Листва содержит примерно 53% ментола.

Мята садовая (Mentha spicata)

Вид формирует раскидистые кусты, доходящие до 90 см в высоту. В сравнении с перечной мятой, масло Mentha spicata не так сильно холодит: в нём преобладают другие элементы. Садовую мяту используют для приготовления напитков и как добавку для чая, а также применяют на производстве в качестве природного ароматизатора.

Мята кудрявая (Mentha crispa)

Этот вид мяты имеет необычную кудрявую листву. Кусты Mentha crispa достигают высоты около 85 см и отличаются повышенной морозостойкостью. Как и у садовой мяты, листья такого растения не имеют характерного для перечного вида привкуса ментола. Кудрявую мяту тоже часто применяют для приготовления различных блюд, популярная она и в народной медицине. Такая мята служит успокоительным средством и помогает снимать боль. Листву применяют для приготовления целебных травяных ванн.

Мята яблочная (Mentha x rotundifolia)

Гибрид длиннолистной и душистой мяты формирует кустики до 60 см высотой. Они имеют округлую бархатистую листву тёмно-зелёного цвета. Аромат листвы Mentha x rotundifolia не отличается большой силой, но её также часто применяют в кулинарии. Яблочная мята служит приправой мясных блюд и супов, добавляется в десерты, напитки или салаты.

Мята длиннолистная (Mentha longifolia)

Кусты такой мяты обладают большим размером — до 1,5 м. Они имеют ползучее корневище и 4-гранные побеги. Листва Mentha longifolia имеет пильчатую кромку, зелёный окрас и продолговатую форму. Этот вид обладает приятным ароматом, часто служит приправой для бульонов, жареных мясных блюд и добавляется в салаты. Кроме того, такую мяту применяют при консервации овощей и посоле капусты. Длиннолистный вид также используется при составлении парфюмерных композиций и производстве ароматных средств бытовой химии, к примеру — мыла.

Мята полевая (Mentha arvensis)

Один из наиболее распространённых видов мяты. Его кусты доходят до 80 см в высоту. Листва Mentha arvensis не обладает выраженным запахом ментола и не производит холодящего эффекта. Сухую или свежую листву этого вида часто добавляют в чай, прочие напитки и в различные кушанья и применяют как приправу для солений. Растение используется и в лекарственных целях: оно помогает при лечении воспалений, а также как средство против мигрени.

Мята лимонная (Mentha citrata), либо мелисса лимонная

Мелисса — не один из видов мяты, а лишь представитель того же семейства, имеющий сходное строение. Метровые кусты лимонной мяты имеют прямые ветвистые стебельки с небольшим опушением. Их яйцевидно-округлая листва располагается на побегах супротивно и имеет зазубренные края. С наружной стороны листья окрашены в ярко-зелёный цвет, а с изнанки — в более бледный. Аромат их сочетает мятные и лимонные нотки. Вид часто применяется как в народной медицине, так и в кулинарии.

Мята душистая (Mentha suaveolens)

Побеги таких кустов дорастают до 40-100 см. На них образуется зелёная морщинистая листва со светлой кремовой полосой по краю. Mentha suaveolens привлекает своим ароматом, она используется и в кулинарии, и в составе народных снадобий. Цветки такого вида имеют белый окрас.

Наряду с перечисленными, в садах также могут встречаться следующие виды мяты:

  • Болотная (M. pulegium) — в природе растёт близ рек и на пойменных лугах, образует кусты до 60 см в высоту, также может использоваться как пряность или лекарственное средство. Эту мяту добавляют в знаменитый соус ткемали.
  • Водная (aquatica) — кусты до 70 см высотой, обычно обитающие близ водоёмов.
  • Канадская (canadensis) — размер кустов доходит до 90 см, из листвы делают полезный чай и используют её для создания конфет.
  • Марокканская — природная форма колосистого вида, имеющая мягкий вкус и приятный аромат.

Как и в случае с мелиссой лимонной, название мята не всегда обозначает принадлежность к роду Mentha. Иногда «мятами» в народе именуют других представителей семейства Яснотковых, внешне напоминающих мяту.

  • Комнатной или домашней мятой иногда называют плектрантус. Он также имеет сходство с видами мяты и часто может использоваться в тех же областях. Из-за теплолюбивости его выращивают только дома или в качестве однолетника.
  • Под названием корейской мяты известен многоколосник морщинистый, широко применяемый в китайской медицине.
  • Кошачья мята — это кошачий котовник, душистое растение, используемое как пряность и лекарство. Из-за особых эфирных масел оно сильно привлекает кошек.
  • Мексиканская мята — ещё один из видов рода многоколосник, также известный как лофант барбери. Это теплолюбивая «мята», которую растят как однолетник или пересаживают в горшок с наступлением холодов.
  • Собачьей мятой называют плющевидную будру. Её ароматные кустики достигают высоты в 40 см и имеют ползучие побеги. Из-за быстрого распространения растение способно превращаться в сорняк. Будру тоже используют в медицинских целях и для ароматизации напитков, но в отличие от мяты она считается ядовитой.

Свойства мяты и её применение

Лечебные свойства

В надземной части кустов мяты — листьях, стеблях и цветках — содержится множество полезных элементов. В их числе дубильные вещества, каротин, минеральные соли, различные кислоты и эфирные масла (включающие ментол), жиры и сахара, а также витамины C и P.

Мята применяется как для создания обычных лекарств, так и в народной медицине. Это растение способно пригодиться при лечении нервных заболеваний, бессонницы и головной боли, при болезнях горла, включая простуду и бронхит, а также при зубной боли. Мята помогает астматикам и людям с болезнями сердца, а ещё способствует лечению воспалений органов пищеварения.

Мяту применяют как внутрь, так и наружно. Внутреннее применение показано при проблемах с желудочно-кишечным трактом, а также при стенокардии — мята будет способствовать расширению коронарных сосудов. Наружное применение показано при зубной боли и невралгии, а также при бронхите. Содержащийся в мяте ментол обладает целым спектром полезных действий. Он работает как антимикробное, обезболивающее и снимающее спазмы средство. Ментол можно найти в различных средствах от насморка и для полоскания горла, а также в сердечных и успокоительных препаратах.

Народные целители включают мяту в настои и отвары, улучшающие аппетит и пищеварительный процесс, а также помогающие избавиться от тошноты. Мяту добавляют в снадобья от печёночных колик, в желчегонные средства и препараты, способствующие работе сердечной мышцы.

Мяту широко используют в лекарственных целях во многих странах мира. Так немцы добавляют растение в напитки, помогающие при вздутии живота и заболеваниях органов ЖКТ, а также готовят целебные ванны с листьями мяты. Австралийцы получают из мяты спиртовые вытяжки и используют её для приготовления отваров. Поляки лечат мятой различные воспаления, бессонницу и головную боль. Россияне пользуются мятой как желчегонным и потогонным снадобьем, а также применяют растение как освежающее.

Сок листьев дикой мяты помогает избавиться от камней в почках. В смеси с белым вином такой сок используют в качестве мочегонного средства. Мяту включают в различные желудочные сборы и добавляют в травяные ванны. Помимо лечебных целей это растение широко применяется для изготовления парфюмерных композиций и приготовления разнообразных блюд.

Мята 🌿 Полезные свойства и особенности выращивания ✅ Советы от эксперта


Watch this video on YouTube

Противопоказания

Как и любое другое растение, мята имеет ряд противопоказаний, поэтому бесконтрольно употреблять её листву в пищу или лечиться ей без наблюдения врача не следует. У некоторых людей компоненты мяты способны вызвать аллергию. Масло этого растения не рекомендуется применять во время беременности и кормления грудью, а также давать его маленьким детям до 6 лет. Чрезмерное употребление перечной мяты способно плохо повлиять на мужскую потенцию.

Любые препараты, включающие мяту, следует употреблять только в указанных нормах. Передозировка подобных лекарств способна дать обратный эффект, приводя к неприятным ощущениям в области сердца, спазмам бронхов и проблемам со сном.

Популярные рецепты

Существует множество рецептов на основе мяты. Например:

  • Мятный настой от запаха изо рта. Для приготовления 1 ст. ложку листвы мяты необходимо залить 2 стаканами крутого кипятка. Спустя два часа настой можно применять для полоскания рта.
  • Мятная настойка от головной боли. Измельчённые листья мяты смешивают с 70% спиртом (1:20) и дают настояться неделю. При головной боли или тошноте настойку употребляют внутрь по 10-15 капель.
  • Настой от тошноты. На 1 стакан крутого кипятка добавляют 1 ст. ложку листьев мяты, а затем укутывают сосуд со смесью, давая ему настояться около не менее получаса. После этого настой процеживают и употребляют при болях в животе или приступах тошноты по 1 ст. ложке каждые 3 часа. При рвоте следует выпить 0,5 стакана настоя.
Садовые цветы Цветы многолетние

3 метода выращивания для круглогодичного сбора урожая

Мята - это растение, без которого мне не жить. Иногда мне нравится мохито, но мой любимый способ полакомиться мятой - это травяной чай. Я использую сушеные листья мяты для заваривания как горячего, так и холодного чая, а летом я делаю еженедельную партию солнечного чая из свежих листьев. Поскольку мята известна своим стремительным ростом (она может быстро захватить весь сад), я выращиваю свою мяту в контейнерах для патио. Еще я выращиваю мяту круглый год в помещении. Это означает, что у меня есть свежие листья мяты для сбора урожая 12 месяцев в году.Сегодня я хотел бы поделиться информацией о том, как выращивать мяту в помещении, используя три разных метода.

Одно из моих растений мяты счастливо живет в нашей гостиной, прямо перед большим окном.

Зачем выращивать мяту в помещении

Мята ( Mentha видов) - это многолетнее растение, которое дает новую листву в течение всего года, если стебли не погибают от мороза, что делает его одной из самых простых трав для выращивания внутри. Существуют сотни различных видов, гибридов и сортов мяты. Некоторые из них встречаются чаще, чем другие, когда дело касается их вкуса и популярности.В отличие от многих других трав, мяту очень легко выращивать в помещении, если вы даете растению достаточно света и постоянную влажность (подробнее об обоих из них в следующем разделе). Из мяты также получается удивительно красивое комнатное растение. Мне нравятся морщинистые зеленые листья мяты и то, как стебли некоторых сортов опадают с стенок горшка. У меня даже мяты цвели в помещении в разгар зимы.

Да, мята привлекательна, но большинство из нас выращивают травы не ради их красоты. Мы выращиваем их ради их вкуса, и что может быть лучше, чем отрезать собственные свежие домашние листья мяты, чтобы приготовить чашку горячего чая в холодный день? Поскольку у мяты постоянно появляются новые стебли и листья, у вас всегда будет несколько веточек, готовых к сбору урожая.

Еще одна причина научиться выращивать мяту в помещении - это аромат. Каждый раз, когда мне нужно немного взбодриться в унылый день, я просто отщипываю лист, растираю его между большим и указательным пальцами и вдыхаю. Аромат мяты заряжает энергией и бодрит. Вы даже можете бросить несколько листочков в воду для ванны, чтобы получить ароматное расслабляющее средство для мышц.

Последнее преимущество выращивания мяты в помещении - отсутствие вредителей. Кроме редких грибковых комаров, я никогда не видел, чтобы вредители комнатных растений нападали на мои растения мяты.

Небольшой горшочек с мятой - отличное дополнение к кухонному столу или прилавку. Просто убедитесь, что растение получает достаточно света.

Источники мяты для комнатного выращивания

Когда вы думаете о том, как вырастить мяту в помещении, вы можете сначала подумать о поиске растений. У вас есть несколько вариантов. Для меня самый простой способ - купить стартовое растение в моем любимом местном питомнике. Однако, если сейчас осень или зима, и вы только учитесь выращивать мяту в помещении, возможно, в вашем местном питомнике нет запасов.Большинство питомников разносят травяные растения только весной. Если это ваш случай, подумайте о том, чтобы вырастить новое комнатное растение мяты из корневого отдела или стебля.

  1. Получение комнатного растения мяты из корневого отдела:

Если у вас уже есть растение мяты, растущее в контейнере или в земле - или если у вас есть друг или член семьи, - легко выкопать часть растения, посадить в горшок и принести в дом. Пока к стеблю прикреплена часть корня, это жизнеспособное подразделение.Вы можете начать с большого или маленького деления. Мята растет быстро, поэтому даже если вы начнете с крошечного деления, растение заполнит ваш горшок раньше, чем вы это заметите.

Один из самых простых способов вырастить новое комнатное растение мяты - разделить уже существующее уличное растение, подобное этому.
  1. Получение комнатного растения мяты из стебля:

Этот метод выращивания мяты в помещении требует всего лишь отрезанного стебля мяты длиной около 3 дюймов. Черенки мяты легко приживаются.Просто удалите самые нижние листья, воткните нижний дюйм отрезанного стебля в горшок с новой горшечной почвой, полейте его, накройте горшок и срез полиэтиленовым пакетом и поставьте на подоконник на 3 недели. Вы можете использовать гормон укоренения, чтобы ускорить процесс укоренения, но это не обязательно. По прошествии 3 недель удалите мешочек, и у вас появится новое растение мяты для выращивания в помещении. Вы также можете укоренить мяту в воде, о чем мы поговорим в следующем разделе.

Основы выращивания мяты в помещении

Чтобы добиться максимального роста вашего комнатного растения мяты, вам нужно снабдить его несколькими вещами.

  • Солнечный свет: Монетный двор требует очень яркого помещения. На открытом воздухе мята хорошо переносит тень. Но внутри чем больше света, тем лучше. В противном случае растение потянется к свету, станет длинноногим и бледным. Если у вас нет солнечного окна, выходящего на север, через которое солнце проникает большую часть дня, подумайте о покупке небольшого светильника для выращивания растений, который можно установить над мятой.
  • Вода: Одним из наиболее простых факторов, которые необходимо учитывать при изучении выращивания мяты в помещении, является полив.В отличие от некоторых других трав и комнатных растений, мята далеко не требовательна. Да, вы можете над ним или под водой, но сделать ни то, ни другое непросто. Мята переносит как «мокрые ноги», так и сухие почвы. Однако я стремлюсь к хорошему балансу между ними. Поливайте растение только тогда, когда почва кажется сухой на ощупь, а горшок - легким. Чтобы полить комнатные растения мяты, переместите горшок в раковину или ванну, включите воду и дайте ей вымыться через почву и вытечь через дренажное отверстие на дне горшка. Я промываю воду через горшок три или четыре раза, позволяю ей полностью стечь, а затем возвращаю горшок на место на подоконнике.
Чтобы правильно полить комнатное растение мяты в горшке, переместите его в раковину и дайте воде несколько раз промыть почву.

Удобрение мяты комнатной

Это еще одна простая задача по выращиванию мяты в помещении. С середины весны до конца лета удобряйте комнатное растение мяты каждые три недели жидким органическим удобрением. Смешайте в соответствии с инструкциями на этикетке. Если вы планируете собирать урожай со своего растения всю зиму, с ранней осени до ранней весны удобряйте один раз в шесть недель.В отличие от других комнатных растений, комнатная мята по-прежнему будет активно расти в зимние месяцы, поэтому подкормка - хорошая идея. Только не переусердствуйте.

Как обрезать комнатные растения мяты

Регулярные «стрижки» необходимы, чтобы ваше мятное растение оставалось густым и стимулировало рост. Используйте ножницы для трав или секатор с игольчатым носиком, чтобы регулярно обрезать стебли, в идеале - раз в несколько недель. Сделайте разрез чуть выше набора листьев, и два новых стебля разовьются из узлов листьев, в результате чего каждый стебель разветвляется надвое.Используйте обрезки на кухне.

Три способа выращивания мяты в помещении

Есть три основных способа выращивания мяты в качестве комнатного растения. Обсудим каждый вариант по очереди.

Мяту проще всего выращивать в горшке с почвой.

1. Как выращивать мяту в помещении - в почве

Это самый привычный способ выращивания мяты внутри. Выберите горшок диаметром не менее 8 дюймов с дренажным отверстием на дне. Мне нравятся декоративные керамические горшки, но пластик тоже подойдет.Избегайте глиняных горшков, потому что они слишком быстро высыхают. Используйте высококачественную обычную горшечную почву, чтобы посадить мяту в горшок, следя за тем, чтобы между верхом почвы и краем горшка оставалось примерно полдюйма свободного пространства. Он действует как резервуар и предотвращает слишком быстрое вытекание поливной воды. Комнатные растения мяты могут годами жить как комнатные.

2. Как выращивать мяту в помещении - в воде

Мяту также можно выращивать в воде в помещении. Основное преимущество этого метода - отсутствие почвы.Никакого беспорядка, никакого полива и никаких грибковых мошек. Однако мята не вечно живет в воде. В конце концов листья пожелтеют, и растение перестанет расти. Однако если держать несколько стеблей с водными корнями в банке над раковиной, значит, вы сможете время от времени собирать урожай. Чтобы начать выращивать мяту в помещении в воде, просто возьмите несколько черенков стебля материнского растения, удалите все нижние листья и подставьте стебли в стакан с водой. Меняйте воду и мойте стакан каждые пять-семь дней.У них быстро разрастутся корни, и их можно выращивать в наполненной водой банке в течение нескольких недель или месяцев, в зависимости от условий выращивания.

Мяту легко выращивать в воде на солнечном подоконнике. Просто не забывайте почаще менять воду.

3. Как выращивать мяту в помещении - гидропонным способом

Также можно научиться развивать ум в помещении с помощью гидропоники. Фактически, мята - отличная культура для выращивания с использованием коммерческой или самодельной гидропонной системы. Отсутствие почвы определенно снижает беспорядок, но гидропонные системы дороже, чем выращивание на основе почвы.Растворы питательных веществ также более дорогие, чем традиционные удобрения. Однако, если вы планируете выращивать много мяты, стоит изучить гидропонику. Если вам нужны отличные недорогие варианты гидропоники своими руками и дополнительная информация об этом методе выращивания, я рекомендую книгу DIY Hydroponic Gardens от Тайлера Бараса.

Лучшие сорта мяты для комнатного выращивания

Вы можете выращивать любой вид мяты в помещении. Попробуйте мята перечная ( Mentha x piperita ), мята колосовая ( M. spicata ), мята ананасовая ( M.suaveolens ‘Variegata’), шоколадная мята ( M. x piperita ‘Chocolate Mint’) и яблочная мята ( M. suaveolens ). Каждое из них предлагает свой вкус в дополнение к уникальному внешнему виду комнатного растения. Обожаю пестрые листья мяты ананас!

Заготовить мяту несложно. Обрежьте побеги или отдельные листья острыми ножницами или секатором.

Сбор мяты в закрытых помещениях

Чтобы собрать комнатные растения мяты, удалите отдельные листья по мере необходимости или обрежьте целые стебли для сушки или использования в свежем виде.Не бойтесь существенно обрезать растение несколько раз в год. Это стимулирует производство ароматных новых побегов и способствует появлению кустистых растений. Обычно я срезаю свои растения полностью до почвы в середине весны. Это приводит к появлению новых темно-зеленых и ароматных листьев через несколько недель. Он омолаживает растение непосредственно перед периодом его наиболее активного роста.

Выращивание мяты в помещении круглый год - плодотворный и увлекательный проект. Как вы скоро узнаете, мята действительно одна из самых простых трав для выращивания в помещении.Чтобы узнать больше о выращивании трав в качестве комнатных растений, я рекомендую красивую книгу Herbal Houseplants опытного травника Сьюзан Бетц.

Подробнее о выращивании вкусных трав читайте в следующих статьях:

Прикрепите!

Как выращивать мяту в помещении

Многие люди выращивают мяту в саду, и для тех, кто знает, насколько сильным является это травяное растение, неудивительно, что оно прекрасно растет и в горшках.Фактически, она может не только счастливо расти в саду и в горшках, но и выращивать мяту в помещении.

Как выращивать мяту в помещении

Выращивать и сажать мяту в помещении несложно. Вы можете найти мяту, растущую в помещении, в горшке с почвой или даже в бутылке с водой. Для начала вам понадобится контейнер с достаточным дренажем для здорового роста растений. Засыпьте мяту хорошей почвенной смесью, будь то обычная коммерческая смесь или смесь с равным количеством песка, торфа и перлита.

Хорошо полейте мяту после посадки и поместите ее в месте с непрямым освещением, предпочтительно у окна, выходящего на восток, весной и летом или окна, выходящего на запад или юг, осенью и зимой. Вы также захотите разместить свое мятное растение в месте с температурой в помещении от 65 до 70 градусов F (18-21 C) в течение дня и от 55 до 60 градусов F (13-15 C) при температуре. ночь.

Если вы хотите вырастить мяту в воде, просто возьмите верхушечные черенки примерно от 5 до 6 дюймов (13-15 см.) длиной от установленного мятного завода. Удалите нижние листья и поместите черенки в стакан или бутылку с водой. Установите это в солнечное окно, чтобы каждый день светило не менее четырех-шести часов.

Уход за выращиванием мяты в помещении

При выращивании мяты внутри есть несколько вещей, необходимых для постоянного ухода за ней. Один поливает. Эти растения предпочитают, чтобы они оставались влажными, но не слишком влажными. Если верхняя часть почвы становится сухой на ощупь, значит полив необходим. В противном случае старайтесь поддерживать его равномерно влажным.

Влажность - еще один важный фактор, поэтому опрыскивайте растение перед поливом или ставьте емкость на заполненный водой лоток с галькой.

Кроме того, вы должны переворачивать растение каждые три-четыре дня или около того, чтобы поддерживать более ровный вид, поскольку растения склонны наклоняться к свету, становясь несколько однобокими. При желании вы также можете перенести мяту на улицу на лето.

Хотя удобрение не является обязательным для этого растения, вы можете время от времени давать ему универсальные водорастворимые удобрения или рыбную эмульсию.Смешайте удобрение в половинной концентрации. Не удобряйте слишком много, так как это может привести к потере аромата травы.

Как вырастить мяту в помещении

Каждый раз, когда вы сажаете мяту на грядках, она имеет тенденцию быстро распространяться, посылая побеги, чтобы быстро занять любое пространство, к которому она может получить доступ (не ограничиваясь садовой почвой, она часто заползает в трещины между брусчаткой или в бетоне). Плодородная природа мяты делает ее отличным вариантом для выращивания в закрытых помещениях, контролируемых в контейнерах. Он не требует особого ухода, кроме полива, обеспечивая садовода круглогодичным обильным запасом свежих ароматных листьев мяты.

Лучшие условия выращивания в помещении

Условия окружающей среды (температура, освещение и влажность) в большинстве домов хорошо подходят для выращивания как комнатных растений, так и трав. Большинство комнатных растений предпочитают теплые солнечные места и хорошо себя чувствуют в оптимальных условиях. Правильное воздействие солнечного света, температура окружающей среды и относительная влажность способствуют энергичному росту растений и наилучшему вкусу листвы.

Непрямое воздействие солнечного света

В отличие от многих трав и комнатных растений, мята хорошо себя чувствует при непрямом солнечном свете, а не на ярком, и при полутени.Выбирайте окна, выходящие на восток, весной и летом, и окна, выходящие на запад, осенью и зимой.

Если вы используете лампы для выращивания растений, постарайтесь имитировать эффекты непрямого солнечного света. Обязательно используйте свет умеренной интенсивности в запланированные периоды.

Температура окружающей среды

Для самых здоровых растений храните емкости с мятой в помещениях с температурой от 65 до 70 днем ​​и от 55 до 60 ночью. Защищайте растения от сквозняков, чтобы предотвратить негативную реакцию на стрессы окружающей среды.Обязательно помните о своей зоне выносливости при планировании и планировании своего сада с травами.

Относительная влажность

Комнатные растения не любят сухого воздуха, и травы - не исключение. Поддерживайте влажную среду с достаточным количеством воздуха для цветов, чтобы листва оставалась здоровой. Растения можно сгруппировать, чтобы повысить относительную влажность, но не забудьте оставить между растениями небольшое расстояние для движения воздуха. Если вы живете в очень засушливом климате или пользуетесь прямым солнечным светом, будьте осторожны при поливе, чтобы компенсировать это.

Принадлежности для посадки Мяты

Подобно многим другим травам, мяте необходимы только основные материалы для выращивания в помещении.

Контейнеры

Монетный двор известен своим плодовитым ростом и неугомонными бегунами; чтобы приспособить этот вид к широким неглубоким контейнерам. В широких контейнерах достаточно места для появления новых побегов, не сужая корни.

Растения из семейства мятных любят условия, при которых корневая зона остается влажной; мята лучше всего проявляет себя, когда ее «ножки» слегка влажные.Выбирая контейнеры для выращивания, обратите внимание на пластиковые, а не на терракотовые; пластиковые контейнеры удерживают среду для выращивания более влажной, чем пористые контейнеры, которые обеспечивают лучшее движение воздуха. Очень важно иметь влажную почву.

Питательные среды

Кокосовая койра и почва для горшечных культур - два наиболее распространенных варианта для домашнего садоводства. Оба они легкие, обладают хорошей способностью удерживать воду и питательные вещества.

Кокосовая койра состоит из коричневых и белых волокон, находящихся между скорлупой и внешней оболочкой кокосового семени, и популярна в домашнем садоводстве.Почва для горшечных культур представляет собой комбинацию «беспочвенных» материалов, состоящих из торфяного мха или кокосовой койры, сосновой коры, перлита и вермикулита.

Растения

Это быстрорастущее растение лучше всего растет из черенков существующих растений мяты, а не из семян.

Как вырастить мяту в помещении из стеблевых черенков

Размножать мяту стеблевыми черенками проще и надежнее, чем пытаться сеять новые растения из семян. Хотя это означает, что мята - менее предпочтительный вариант для выращивания в качестве микрозелени, размножение черенками экономит деньги.

  1. Возьмите стебель диаметром 5–6 дюймов сразу под узлом. Удалите все листья с нижних 2 дюймов стебля.
  2. Поместите обрезанный конец стебля в стакан или банку с водой, давая ему расти, пока не сформируются новые корни и не достигнут пары дюймов в длину.
  3. Заполните контейнер (и) предварительно увлажненной питательной средой по вашему выбору.
  4. Осторожно посадите недавно укоренившиеся черенки в субстрат на расстоянии не менее 10 дюймов друг от друга.

Базовый уход за выращиванием мяты в помещении

Поддерживайте растущий субстрат / почву во влажном состоянии.Не позволяйте поверхности питательной среды высыхать между поливами, как вы делаете это с другими растениями. Мята любит влажные, но не заболоченные условия вокруг своих корней из-за своего происхождения на берегу Средиземного моря.

Поворачивайте растения каждые несколько дней, чтобы они не наклонялись к свету. Это явление известно как фототропизм, когда гормоны роста растений перераспределяются латерально в теневую сторону растения, вызывая удлинение клеток, побуждая растение расти навстречу солнечному свету (Whippo, & Hangarter, 2006).

Избегайте удобрений растений (эта рекомендация от Park Seed). Растения мяты быстро растут без потребности в дополнительных питательных веществах. Внесение удобрений может привести к потере их стойкого вкуса.

Регулярно прищипывайте растения, чтобы они не стали длинноногими. Это устраняет верхушечное доминирование и усиливает рост боковых ветвей (Beura, Mtaita, Mutetwa, & Masaka, 2016), создавая более густые растения.

Удалите цветы, чтобы предотвратить потерю аромата и продлить рост листьев.Прищипывайте бутоны по мере их развития, стимулируя ресурсы растений на развитие новой листвы.

Как собирать мяту

В зависимости от состояния вашего растения, вы можете собирать мяту 2-3 раза за вегетационный период. Листья достаточно нежные, чтобы их можно было просто оторвать при необходимости. Позаботьтесь о целостности стебля мяты во время сбора урожая.

Обычные сорта мяты

Согласно Британской энциклопедии, существует множество различных видов мяты - около двух десятков видов и более семи тысяч разновидностей в семействе растений, которые незначительно различаются по вкусу и характеристикам.У всех видов мяты широкие зеленые листья, которые при ушибах выделяют особый характерный запах ментола.

Два наиболее часто выращиваемых вида мяты - это мята перечная , , и мята колосовая , .

Сорт мяты Требуемый уровень освещенности Внешний вид использует
Мята перечная Лучше всего солнце, но хорошо переносит полутень Ярко-зеленые округлые листья Чай, сиропы, настои, шоколадные десерты
Мята колючая Рассеивающий свет на затемнение Темно-зеленые заостренные листья Несладкие блюда, салаты, мясо, напитки и чай
Яблочно-мята Яркий непрямой свет Светло-зеленые пушистые круглые листья Сладкие блюда, настоянная на воде, кисели, блюда из фруктов
Апельсин Мятный От полного солнца до частичной тени Более гладкие округлые листья Сливочные десерты, фруктовые пироги, соусы, заправки
Ананас мята От полного солнца до частичной тени Пушистые округлые листья с белыми краями Фруктовый салат, вода, мясо и рыба, сальса, чатни, коктейли

Мята перечная

Мята перечная ( Mentha piperita ) - самый узнаваемый представитель семейства мятных.Это происходит по одной конкретной причине: он содержит больше ментола (до 40%), чем другие разновидности, и хорошо подходит для использования в медицинских целях и в качестве ароматизаторов. Масло мяты перечной помогает успокоить тошноту, облегчить головные боли, очистить заложенность носовых пазух и помогает бороться с инфекциями. Он также является ключевым ароматизатором жевательной резинки и зубной пасты.

Хотя это может быть самый известный из монетных дворов, он изначально не был местным видом, а был результатом эксперимента. В 1750 году в Англии впервые начали культивировать перечную мяту путем гибридизации водяной мяты и мяты кудрявой.Получившееся в результате растение было настолько вкусным и выносливым, что с тех пор живет у людей.

Мяту перечную легко выращивать - некоторые могут поспорить, что это слишком просто, - но есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы ее оптимизировать. Посадите в достаточно большой контейнер, чтобы мята могла делать свое дело: разложить и заполнить все доступное пространство. Мята требует влажной почвы, поэтому лучше избегать терракотового горшка, который высыхает быстрее. Вы можете найти горшки с автоматическим поливом, которые станут идеальным выбором для таких растений, как мята, которые любят все время оставаться влажными.

Наш любимый горшок для выращивания мяты - это кашпо Bloem 8 дюймов, которое можно купить на Amazon здесь.

Несмотря на то, что мята перечная хорошо переносит полутень, на солнце она увеличивает уровень масел в листьях, делая ее более сильнодействующей. Частое прищипывание обеспечит здоровый и энергичный рост, и если он когда-либо станет слабее и более тонким, рассмотрите возможность пересадки в новую почву или немного удобрения или компоста.

Мята перечная обладает сильным пряным вкусом, что делает ее идеальной для использования в свежем виде в горячем чае. Просто поместите несколько веточек в кружку, прежде чем налить воду.Марокканский мятный чай просто добавляют в черный чай в процессе заваривания. Это подходящий сорт мяты для приготовления мятного ликера или сиропа, а также для консервирования в сахаре. Он лучше всего подходит для сладких блюд, особенно с шоколадом, таких как пирожные, ганаш или горячий шоколад.

Мята колосовая

Мята колосистая ( Mentha spicata ) - оригинальное растение мяты, произрастающее в Средиземном море и упоминаемое еще в I веке нашей эры ни в каком другом, кроме Библии. Римляне завезли мяту в Англию в V веке, а паломники принесли ее в Новый Свет во время своего первого путешествия.Это должно дать вам некоторое представление о том, насколько важна эта трава для людей.

Мята колосистая - слегка более сладкая разновидность мяты со значительно более низким содержанием ментола, чем мята перечная, что делает ее идеальной для использования в качестве ароматизатора для придания вкуса таким вещам, как зубная паста, жевательная резинка, кондитерские изделия, а также мыло и шампуни. В течение тысячелетий он использовался в медицине для лечения незначительных заболеваний, таких как расстройства пищеварения и лихорадка, и было показано, что он подавляет рост опухолей. (Уинстон, Дж.Крейг 1999)

В отличие от мяты перечной, мята кудрявая имеет заостренные листья, отсюда и название копье мята. Также в отличие от своего кузена с круглыми листьями, мята кудрявая предпочитает непрямой свет или полутень. Посадите в горшок, достаточно большой, чтобы мята могла разрастаться и разрастаться. В теплые месяцы ежемесячно вносите жидкие удобрения, чтобы стимулировать сильный рост. Часто прищипывайте и разделяйте растения каждые несколько лет, разрезая корневой ком и пересаживая секции в новые контейнеры.

Сохраните излишки мяты, высушив ее листья, чтобы использовать их в качестве чая.Это может показаться неожиданным, но более мягкие и сладкие свойства мяты делают ее идеальной для пикантных блюд. Он идеально подходит для соуса цацики, который подается с бараниной, измельченным и добавленным в салат табуле, заправленным в блинчики с начинкой, завернутым в долмы или смешанным с освежающим мохито.

Яблочно-мята

Яблочная мята (Mentha rotundifolia) также известна как шерстяная мята. Пушистые листья яблочной мяты тысячелетиями использовались в Африке, Европе, Америке и Азии в качестве лечебного и кулинарного растения.Этот сорт симпатичнее своих лысых собратьев с пушистыми бархатно-зелеными листьями. Он также менее инвазивен, чем другие сорта мяты, и по этой причине иногда используется в качестве декоративного растения вместе с его привлекательной листвой. Вкус яблочной мяты более сладкий и тонкий, чем у других мят, без горького послевкусия.

Как почти вся мятная мята, яблочная мята хорошо переносит солнечные лучи и частичное затемнение, но лучше всего работает при достаточном освещении и постоянном высоком уровне влажности. Яблочная мята любит находиться в горшке, достаточно большом, чтобы вместить его желание бродить.Периодическое внесение удобрений поможет сохранить здоровье и крепость яблонной мяты, равно как и частое прищипывание.

Этот особый сорт мяты подходит для сладких и экзотических блюд, являясь ароматным гарниром для фруктовых салатов и десертов. Это также идеальный кандидат для желе из яблочной мяты или в качестве удивительного дополнения к пикантному салату. Слегка взболтать и поместить в кувшин с ледяной водой, из него получится освежающий летний напиток. В отличие от некоторых других мятных конфет, яблочная мята сохраняет великолепный аромат после высыхания и может использоваться в саше для ароматизации ящиков одежды, в смесях для попурри или в поделках.Однако не используйте его в качестве гарнира, так как пушистые листья могут отпугнуть.

Апельсин Мята

Апельсиновая мята ( Mentha piperita citrata ) известна своим острым ароматом, благоухающим нотами ярких цитрусовых и сладкими оттенками лаванды. Этот сорт, также известный как мята бергамот, часто используется для извлечения ароматического масла, которое используется для ароматизации парфюмерии и косметики. На протяжении многих лет ходили слухи, что это секретный ингредиент ликера Шартрез - дижестива с травами, впервые произведенного картезианскими монахами в 1700-х годах.

Выращивание апельсиновой мяты в контейнере ничем не отличается от любой другой мяты - дайте ей место и много. Этому сорту мяты прекрасно подходит полное солнце, но, если необходимо, он хорошо подойдет и в полутени. Эта мята будет расти без особого ухода, за исключением частого полива и регулярного прищипывания стеблей. Удобряйте, если стебли становятся тонкими и слабыми, и каждые несколько лет пересаживайте, делите и пересаживайте.

Ароматный сладкий вкус апельсиновой мяты делает ее фаворитом в десертах: смешивают со взбитыми сливками, протирают и добавляют в мороженое, крем-брюле или фруктовые пироги.Это также естественно для напитков, таких как коктейли, лимонад и чай. Измельченные листья можно добавлять в салаты, заправки, соусы и желе, а целые листья - прекрасный гарнир.

Ананас Мята

Мята ананаса (Mentha suaveolens ‘Variegata’), без сомнения, самый красивый из сортов мяты. С кремово-пестрыми листьями, которые отличают его от любой другой мяты, он придает ажурный и нежный вид любому домашнему саду. Как и его родительский вид, мята яблочная, мята ананаса ароматная и цитрусовая со сладкими тропическими оттенками.

Как и другие представители семейства мятных, ананасовая мята требует достаточно большого горшка, чтобы она могла разложиться. Он может хорошо расти как на открытом солнце, так и в полутени, но его обязательно нужно хорошо поливать, и он предпочитает влажную почву. В отличие от других монетных дворов, это пестрый вид, который будет расти немного медленнее, чем члены его семейства (все пестрые растения растут медленнее, чем полностью зеленые растения). Если появляется чисто зеленый стебель с полностью зелеными листьями, его необходимо немедленно обрезать, чтобы зеленый рост не обгонял растение и не конкурировал с пестрыми стеблями.

Фруктовый сладкий вкус этой экзотической мяты хорошо сочетается с тропическими фруктами, такими как манго и, конечно же, ананас. Используйте его, чтобы оживить фруктовый салат или заварить стаканы воды или холодного чая. Растолочь листья и добавить в маринад для мяса или завернуть в пергаментную бумагу с рыбой перед тем, как отправить в духовку. Сальса и чатни получат огромную пользу от нескольких измельченных веточек этой травы, как и пина-колада или мохито.

Используется для монетного двора

Эту ароматную траву не только легко выращивать, но и благодаря широкому диапазону применения она может стать желанным дополнением любого подоконника или внутреннего сада.По большей части мяту используют в кулинарии или в медицине.

Использование в кулинарии

Веточки свежей мяты обычно добавляют в холодные напитки, такие как лимонады, чай со льдом и даже простую воду со льдом, чтобы придать освежающий мятный вкус. Мята также является основным продуктом коктейлей, таких как джулеп и мохито.

Мята хорошо сочетается с разнообразными продуктами, от мясных блюд до фруктовых смесей. Желе из мяты является основным продуктом приготовления жареного или жареного ягненка; его добавляют в зерновые салаты, такие как табуле и кускус, а мята используется для соусов, таких как цацики.

Применение в медицине

Растения мяты содержат антиоксиданты и противовоспалительные соединения, которые обладают многими целебными свойствами в качестве фитомедицины. На протяжении всей истории они использовались для лечения целого ряда заболеваний, от желудочного дискомфорта до раздражения кожи и снятия боли.

Заключение

Выращивание мяты в помещении открывает широкий спектр потенциальных применений для травы, от ароматизации чая со льдом до облегчения расстройства желудка. Растения мяты хорошо растут в контейнерах - вероятно, лучше, чем в земле, поскольку контейнеры предотвращают их неконтролируемое распространение - и почти не требуют ухода, кроме полива и прищипывания.

Ссылки:
  1. Беура, Э., Мтаита, Т., Мутетва, М., и Масака, Т. (2016). Влияние прищипывания на рост, цветение и урожайность орехов (Cucurbita moschata). Международный журнал садоводства и декоративных растений, 2 (1), 19-25.
  2. Whippo, C. W., & Hangarter, R. P. (2006). Фототропизм: склонность к просветлению. Растительная клетка, 18 (5), 1110-1119. https://doi.org/10.1105/tpc.105.039669
  3. Крейг, Уинстон Дж.(1999-09-01). «Оздоровительные свойства обычных трав». Американский журнал клинического питания. 70 (3): 491–499. https://doi.org/10.1093/ajcn/70.3.491s

Изображение функции: Yotoen

Как выращивать мяту и ухаживать за ней

Mentha виды

Обладая сладким ароматом, искрящимся ароматом и красивыми цветами, мята станет прекрасным дополнением любого сада.

Это желанный ингредиент в холодных напитках и чае, а также в сладких и соленых блюдах.Его знаменитый вкус и аромат присутствуют во множестве продуктов, которые можно найти в доме, от освежителей воздуха до жидкости для полоскания рта.

Пчелы и другие опылители стекаются к очаровательным шпилям и пучкам цветов, которые цветут в пастельных оттенках синего, лилового, розового или белого. А этот морозостойкий многолетник даже растет круглый год в регионах с теплой зимой.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Теперь вы, возможно, слышали о легендарных свойствах мяты.

И что вы не должны сажать его в саду, чтобы он не «захватил власть».

Но это не значит, что вы не можете получать удовольствие от выращивания этой прекрасной травы. Это просто означает, что он сильный и легкий в выращивании.

Это пышное, полезное растение можно успешно выращивать в контейнерах и на грядках, чтобы остановить его распространение - и вам понравятся результаты со свежим ароматом!

Вот все, что вам нужно знать о выращивании мяты.

Что такое монетный двор?

Мята - очень ароматное многолетнее растение из рода Мента семейства Lamiaceae .

Род включает около 20 видов и множество естественных гибридов, которые встречаются в областях перекрытия различных ареалов произрастания.

Мята перечная, M . x piperita - один из таких гибридов, образованный перекрестным опылением M. aquatica и M. spicata .

М пиперита . Фото Лорны Кринг.

В своей естественной среде растения процветают по краям болот, на лугах, по берегам ручьев и по окраинам лесных массивов, вырастая в зрелом возрасте от 12 до 36 дюймов в высоту.

Большинство видов произрастают в регионах с умеренным климатом в Африке, Азии или Европе, а некоторые - в Австралии ( M. australis ) и Северной Америке ( M. arvensis и M. canadensis ).

Присутствие острых эфирных масел придает Mentha его привлекательный аромат, который наполняет окружающее пространство сладким ароматом.

Растения легко узнать по яркому аромату и освежающему вкусу, а также по квадратным стеблям, типичным для членов семейства Lamiaceae.

Крошечные соцветия в верхних кистях образуют цветущие шпильки на высоких шипах, а более мелкие цветочные пучки часто образуются на оси листьев. Цветки появляются с середины до конца лета и очень привлекательны для пчел, бабочек и других опылителей.

Листья имеют зубчатый край и могут иметь гладкую или нечеткую текстуру. Они бывают всех оттенков зеленого, а также некоторых разнообразных типов.

Быстрорастущие растения посылают побеги (столоны) над и под землей, чтобы быстро образовать большие пышные колонии.

По этой причине их необходимо сдерживать при посадке, если вы не хотите, чтобы они захватили власть, или высаживать их только в тех областях, где вы не возражаете, чтобы они свободно распространялись.

Ароматная и восхитительно охлаждающая мята является популярным напитком и кухонными травами . Он также широко используется в конфетах, чаях и туалетных принадлежностях, а также в ароматерапии и лечебных травах.

Согласно статье Моники Х. Карлсен и др., Опубликованной в BMC Nutrition Journal , Mentha обладает очень высокой антиоксидантной способностью и давно признан за свои ароматические, лечебные и терапевтические свойства.

Выращивание и история

Название происходит от греческого мифа о речной нимфе и означает «имеющая сладкий запах».

Универсальное растение, на протяжении всей истории его культивировали для приготовления пищи и получения лечебных свойств.

Древние египтяне использовали масло для лечения различных заболеваний. Первая зарегистрированная документация об использовании лекарственных масел была опубликована в библиотеке Александрии в 410 году нашей эры.

Римский историк Плиний Старший сообщил о множестве применений, включая ароматизацию воды для ванн и духов, а также ароматизирующих напитков, соусов и вина.

К средневековью Мента обычно выращивалась в садах для кухни и аптеки.

В середине 1700-х годов коммерческое выращивание эфирного масла было начато в Англии, а вскоре после этого последовали Нидерланды, Франция и Германия.

На протяжении веков все части растений - цветы, листья, корни и стебли - использовались в народной медицине для лечения ряда заболеваний, включая желудочно-кишечные расстройства и респираторные заболевания.

Чай из сушеных листьев иногда употребляют для облегчения боли в горле.

Хотя мята растет в дикой природе в Северной Америке, корнеплоды были завезены английскими поселенцами, и к 1790-м годам культуры для дистилляции эфирного масла начали коммерчески выращивать в Массачусетсе.

Сегодня, Мента - важная коммерческая культура в Вашингтоне, Орегоне и Айдахо с маслами, используемыми в основном для ароматизации конфет, жевательной резинки, леденцов от кашля, жидкости для полоскания рта и зубной пасты.

Распространение

Семена менты крошечные - примерно 14 000 семян на грамм - и их трудно прорасти.

И, будучи заядлым селекционером, семена дают разные результаты - часто с другим вкусом и внешним видом, чем у родительских растений.

У меня есть непреднамеренный участок мятного орегано из-за перекрестного опыления - он очень вкусен в ледяных напитках!

Коммерческие производители размножают растения вегетативно, и домашние садоводы получают наилучшие результаты от корневого деления или черенкования стебля.

По корневому отделу

Осень - идеальное время для укоренения черенков, но ранняя весна тоже работает.

Выберите контейнерное растение с корнями и осторожно извлеките комок из горшка. Используя ручную пилу или садовые ножницы, разрежьте корень на четыре части.

Фото Лорны Кринг.

Заполните небольшие горшки или лотки размером от 2 до 4 дюймов почвенной смесью, состоящей из 1/3 хорошо выдержанного компоста, 1/3 вермикулита или торфяного мха и 1/3 ландшафтного песка. Хорошо поливайте, пока почва не станет равномерно влажной.

Пересадите 2 или 3 четвертинки в свежую почву и разделите оставшуюся четверть, чтобы получилось несколько меньших корневых черенков, каждый с хотя бы одним стеблем.

Обрежьте верхушки и обрежьте волосатые корни, чтобы они поместились в контейнерах.

Уложите черенки на место, затем аккуратно залейте почвой.

Слегка поливайте, затем поместите в холодное помещение или защищенное место с ярким непрямым светом и устойчивой влажностью.

Путем резки стержня

Выбирайте крепкие стебли со свежими, здоровыми зелеными листьями.

Фото Лорны Кринг.

Отрежьте кусочки от 4 до 6 дюймов, удаляя 3 или 4 нижних набора листьев. Обрежьте стебель чуть ниже набора листовых узлов, чтобы стебель не скручивался в воде.

Более длинные стебли предпочтительнее, потому что корни прорастают из листовых узлов - больше листовых узлов из длинных стеблей означает больше корней и сильное растение.

Поместите стебли в небольшой стакан с водой и поставьте на светлый, воздушный подоконник, пока не сформируются здоровые корни.

Корни начинают формироваться через 10–14 дней, и их можно высаживать через 3–4 недели.

После того, как сформируется сильная корневая система, вырастите стебли в контейнеры шириной и глубиной от 6 до 8 дюймов, заполненные стерильной, хорошо дренируемой горшечной почвой.

Утвердите почву вокруг стеблей и аккуратно полейте.

Держите горшки в защищенном месте от 4 до 6 недель, следя за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не переувлажненной.После того, как растения укоренились, пересадите в сад на их постоянные места.

Как расти

Mint - энергичный производитель, которому нравится богатая органическими веществами, хорошо дренируемая почва с нейтральным pH от 6,0 до 7,0. Растения выносливы в зонах выносливости USDA 3-8.

Растения предпочитают полное или частичное пребывание на солнце , а пестрые сорта могут нуждаться в защите от палящего полуденного солнца.

Высаживайте весной после последних заморозков или в конце лета, когда вечера начинают остывать.

Поддерживайте постоянную влажность почвы и поливайте, когда верхний 1 дюйм почвы станет сухой.

Как только весной появится новый рост, подкармливайте его универсальным водорастворимым кормом для растений , таким как 10-10-10 (NPK) . При необходимости внесите удобрения еще раз в середине вегетационного периода.

После того, как растения укоренились, регулярно собирайте листья, прищипывая верхушки. Новые листья более ароматные и нежные, чем старые, а прищипывание способствует их более густому росту.

В саду разместите растения в контейнерах на расстоянии от 12 до 24 дюймов, чтобы контролировать их рост.Используйте большие емкости диаметром от 8 до 24 дюймов и такой же глубины.

Погрузите контейнеры в грядки, оставив верхние два дюйма края над землей. Это помогает предотвратить попадание побегов в плодородную почву и создание новых растений.

Улучшите почву, добавив 1/3 выдержанного компоста или другого богатого органического вещества и 1/3 ландшафтного песка для улучшения дренажа.

Убедитесь, что в горшках есть много материала, закрывающего дренажные отверстия, например, кокосовое волокно, галька или битая посуда, чтобы корни не попали в воду.

Переверните горшки в землю каждые 14–28 дней, чтобы корни не распространялись через дренажные отверстия.

Как вариант, посадите прямо в землю на участке, где вы не возражаете против его распространения.

Подумайте о том, чтобы закопать немного металлической планки или ландшафтной кромки на глубине 8 дюймов вокруг растения, чтобы она не взяла верх. Из мяты можно сделать полезный почвопокровник , а некоторые сорта выдерживают небольшое пешеходное движение.

Мульчируйте горшки и растения в почве 2-дюймовым слоем соломы для удержания влаги и сдерживания сорняков.

Растения Mentha переносят небольшие морозы, но зимой верхние побеги отмирают. Осенью обрежьте стебли до земли и накройте 2-дюймовым слоем мульчи , если у вас суровые зимы.

В то время как люди очень любят это растение, многие животные и насекомые - нет. Известно, что он отпугивает муравьев, тараканов, оленей, мышей, пауков и белок, что делает его полезным растением-компаньоном для других культур.

В саду выращивайте около кочанов капусты и помидоров для отпугивания капустной моли.

Контейнеры

Выращивайте мяту в контейнерах с богатой, хорошо дренированной почвой, на которую добавлено 1/3 органических веществ, таких как выдержанный компост. Вы можете добавить 1/3 ландшафтного песка, чтобы улучшить дренаж.

Фото Лорны Кринг.

Убедитесь, что на дне горшков есть много дренажного материала, такого как битая посуда, гравий или галька, и поддерживайте почву влажной, но не мокрой.

Удобряйте универсальным жидким кормом для растений, таким как 10-10-10 (NPK), весной и еще раз в середине вегетационного периода.

Для стабильного урожая дайте контейнерам немного полуденной тени, чтобы избежать теплового стресса.

Контейнерные растения следует разделять каждые 3-4 года для омоложения растений.

Советы по выращиванию

Для легкого роста и получения обильного урожая помните следующее.

  • Не позволяйте почве пересыхать, эти растения любят влагу
  • Обеспечивает легкую тень в местах с жарким полуденным солнцем
  • Ограничить распространение растений путем выращивания в контейнерах или с помощью ландшафтных ограждений
  • Позвольте некоторым растениям зацвести по всему саду, чтобы привлечь опылителей
  • Защитите растения 2-дюймовым слоем мульчи, чтобы сохранить влагу

Сорта на выбор

Ботаники расходятся во мнениях относительно того, сколько именно видов этого растения существует, причем большинство из них находится в диапазоне от 13 до 20 различных типов.Доступно около 2000 различных сортов.

К наиболее популярным сортам для домашнего выращивания относятся мята кудрявая ( M. spicata ), мята перечная ( M . X piperita ), дикая мята ( M. arvensis ) и шотландская мята ( M . X gracilis. ).

Мята перечная

М . x piperita - один из наиболее известных видов, из-за его сильного ментолового вкуса он является фаворитом для использования в напитках, десертах и ​​сладостях.

Мята перечная

Это растение вырастает от 12 до 36 дюймов в высоту во время созревания и, как большинство растений этого семейства, предпочитает частичное расположение на солнце.

Семена в биоразлагаемых стручках торфа можно приобрести в магазине Click and Grow на Amazon .

Вы также можете приобрести 3 упаковки растений в Burpee .

Подробнее о выращивании мяты перечной здесь .

Мята перечная пестрая

М .x piperita «Variegata» предлагает другой вид, с симпатичными двухцветными листьями темно-зеленого и масляно-кремового цвета, но с тем же пикантным ароматом и вкусом мяты перечной.

«Вариегата»

3 упаковки пестрых растений доступны в Burpee .

Мятный шоколад

М . x piperita «Мятный шоколад» - еще один популярный сорт, который часто можно увидеть в местных питомниках - вероятно, из-за его названия!

«Мятный шоколад»

У этого сорта коричневые стебли, а листья имеют шоколадно-мятный аромат и вкус, что делает его идеальным для использования в холодных напитках и чае.

3 упаковки растений доступны в Burpee .

Мята колосовая

M. spicata уже давно пользуется популярностью у травников, а - в огородах огородов. и содержит меньше ментола, что придает сладкий свежий вкус.

Мята колосистая

Лучше всего подходит для ароматизации соленых блюд, овощей и чая.

4-дюймовых растения можно приобрести в магазине Bonnie Plants в Home Depot .

Или вы можете забрать семена пакетом или оптом от Eden Brothers .

Подробнее о выращивании мяты кудрявой читайте здесь .

оранжевый

М . x piperita f. citrata «Апельсин» обладает сильным цитрусовым запахом и вкусом, что делает его популярным в холодных напитках, салатах, чаях, а также с фруктами или мороженым.

«Апельсин»

Найдите растения в 3-х упаковках в Burpee .

Ананас

M. suaveolens «Ананас» - привлекательный, пестрый сорт, обычно с белыми краями на листьях и легким цитрусовым ароматом.

«Ананас»

Купите 3 упаковки разноцветных растений мяты ананаса в Burpee .

Коллекция Mint Julep

Коллекция Mint Julep - как раз для бармена!

Коллекция Mint Julep

Пакет из 3 растений содержит «Кентуккийский полковник» и «Апельсин» Мента , а также стевию Honey Dip ( Stevia rebaudiana ) - идеально подходит для потягивания прохладных сортов в канун теплого лета!

Коллекция из трех предметов - , доступна в Burpee .

Борьба с вредителями и болезнями

Все виды считаются устойчивыми к оленям, кроликам и грызунам.

Menthas , как правило, не требует особого обслуживания, но есть несколько проблем, на которые следует обратить внимание.

Насекомые

Есть пара различных насекомых-вредителей, которые могут поедать вашу мяту.

Тля

Тля - это мелкое насекомое с мягким телом, которое может причинить вред, высасывая сок и распространяя грибковое заболевание.

Сильная струя воды из садового шланга быстро сокращает популяцию тли.

Вы можете узнать больше о для борьбы с тлей в вашем саду здесь .

Паутинный клещ

Паутинный клещ может вызвать задержку роста и деформацию роста, с ним также можно справиться сильной струей воды.

Инсектицидное мыло более безопасной марки

Если насекомые создают проблемы, примените инсектицидное мыло, такое как это от Safer Brand, , доступное в Home Depot .

Болезнь

Если вы заметили проблемы с монетным двором, это может быть одно из следующих:

Антракноз

Антракноз - грибковое заболевание, которое может быстро распространяться в теплую влажную погоду, вызывая небольшие пятна, которые постепенно увеличиваются, пока не опадут листья.

Незамедлительно удаляйте больные растения, чтобы предотвратить их распространение.

Держите растения подальше от земли и обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха. Споры зимуют в растительных остатках, поэтому осенью хорошо очищайте грядки и не забывайте чередовать посевы. Избегайте попадания воды на нижние листья.

Мятная ржавчина

Мятная ржавчина - еще один гриб, вызывающий небольшие коричневые, оранжевые или желтые пустулы на нижней стороне листьев.

Зараженные растения необходимо удалить, чтобы предотвратить распространение болезни.

Термическая обработка корней может помочь контролировать ржавчину. Для этого погрузите корни в горячую воду, 111 ° F, на 10 минут, затем охладите под проточной водой и посадите как обычно.

Мучнистая роса

Мучнистая роса - еще один гриб, который также может появляться во влажных влажных условиях, покрывая листья и стебли нечеткой пылью, которая ослабляет и повреждает растения.

Удалите зараженные растения и дайте почве высохнуть. При необходимости прорежьте растения, чтобы улучшить циркуляцию воздуха, и не поливайте, пока верхний слой почвы не высохнет.

Возможно, неудивительно, что эти влаголюбивые растения могут быть заражены грибковыми заболеваниями.

Фунгицид Bonide Sulfur Plant

Если грибы устойчивы, обработайте фунгицидом, совместимым с органическим садоводством, таким как Bonide, , доступный на Amazon .

Как и когда собирать урожай

Качество эфирных масел, придающих мяте ее характерный вкус, лучше всего в долгие летние дни, когда растения получают 14 часов светового дня и более.

А для лучшего аромата и вкуса растения следует собирать до цветения.

Собирайте урожай в солнечный день, срезая верхушки растений после высыхания утренней росы. Обрежьте стебли чуть выше первого или второго набора листьев.

Растения можно собирать 3 или 4 раза в год, и частая уборка помогает сохранять их густыми.

Консервация

Как и большинство других трав, мяту лучше всего употреблять в свежем виде. Но его можно и сушить, и замораживать.

Свежий

Веточки хранятся в холодильнике свежими до 7 дней.

Фото Лорны Кринг.

Промойте черенки и слегка стряхните лишнюю воду.

Осторожно оберните листья влажным бумажным полотенцем и поместите бумажное полотенце в неплотно закрытый пластиковый пакет или контейнер для хранения. Охладите контейнер.

Или обрежьте концы стебля и поместите их в небольшой стакан с водой. Поместите стакан в холодильник и неплотно накройте пакетом, заменяя воду каждые 3-4 дня.

Сушеные

Промойте урожай под холодной проточной водой и высушите в счетчике для салатов или вытрите чистым кухонным полотенцем.

Свяжите несколько стеблей в небольшие пучки по 10–25 стеблей и свесьте их вверх ногами в бумажные пакеты. Выберите прохладное и сухое место с хорошей циркуляцией воздуха.

Когда листья станут сухими и рассыпчатыми, через 1-2 недели снимите их со стебля и храните в герметичных контейнерах в прохладном темном шкафу.

Или используйте дегидратор на самом низком уровне для сушки черенков.

Замораживание

Заморозить кубиками для холодного чая или мохито, промыть и промокнуть сухие черенки.

Удалите листья и выбросьте стебли.

Порубите листья крупно, добавив около 2 чайных ложек в каждое отделение лотка для льда.

Сверху залейте водой и заморозьте.

Свежевыжатый лимонный сок можно заменить водой. Небольшая долька лимона или лайма или щепотка цедры также могут добавить аромата цитрусовых.

Вы также можете добавить несколько ягод для фруктовых ноток или добавить немного свежего эстрагона для нотки лакрицы.

После замораживания достаньте кубики и храните в герметичном контейнере до трех месяцев.

Целые листья также можно замораживать для использования в соусах, смузи, супах, рагу и чаях.

Для этого промойте и просушите стебли, затем срежьте листья.

Положите листья одним слоем на противень и заморозьте на 2–3 часа.

После того, как листья заморозятся, снимите их с противня и поместите в герметичные контейнеры в морозильную камеру, где они хранятся до 3 месяцев.

Дополнительную информацию о методах замораживания зелени можно найти здесь .

Рецепты и идеи приготовления

Свежая мята является прекрасным дополнением к рыбе, баранине и птице и может украсить слегка приготовленные на пару овощи, такие как морковь, горох и молодой картофель.

Листья хорошо сочетаются с фруктами и легкими салатами. Он популярен в таких левантийских блюдах, как табуле.

Его аромат может улучшить такие напитки, как лимонад, пунш и травяные чаи.А джулеп или мохито были бы никуда без охлаждающей цедры мяты!

При приготовлении помните, что мятный аромат имеет ментол. Это означает, что он прохладный и крепкий, поэтому хорошо подходит для алкогольных напитков, десертов и сладостей.

Мята колосовая имеет слегка сладкий вкус и чаще используется в соленых блюдах.

Чтобы насладиться урожаем, почему бы не начать с Tomatillo-Jito от на нашем партнерском сайте Foodal ? Этот освежающий напиток представляет собой терпкий вариант классического коктейля.

Фото Кендалл Вандерслис.

Также в Foodal вы можете попробовать острые тако из свинины с персиком и кукурузной сальсой, где трава добавляет особый вкус ароматной сальсе.

Другое садовое использование

Мяты имеют прекрасные мягкие цветы, которые очень привлекательны для опылителей.

Позвольте нескольким горшкам зацвести и расставьте их по всему саду - они отпугивают недружелюбных вредителей, а привлекают полезных насекомых .

В правильном месте из мяты получится красивый и ароматный сезонный почвопокровный покров.Но помните, что это разбрасыватель, и его следует сажать только там, где он не станет инвазивным.

Он любит влажные места и естественен на берегах ручьев, на слегка затененных лугах и на окраинах болот и прудов.

Сладкий, свежий аромат можно также почувствовать между мощеными дорожками, где ходьба по нему испускает аромат.

Но убедитесь, что корни ограничены тропинкой с границами в стиле жесткого пейзажа. При необходимости используйте ограждение для ландшафта для эффективного управления корнями.

Ландшафтный окантовочный барьер через Amazon

Этот от AmazonBasics обеспечивает гибкое управление и доступен через Amazon .

Краткое руководство по выращиванию

и 9 Pearsley. до
Тип растения: Многолетнее травянистое растение Допуск: Легкий мороз
Уроженец: Северная Америка, Африка, Африка, Австралия Обслуживание: Низкое
Выносливость (зона USDA): 3-8 Тип почвы: Богатая и суглинистая
Сезон: Весна и лето 910 pH почвы 6.0-7.0
Воздействие: Полное или частичное солнце Дренаж почвы: Хорошо дренирующий
Срок созревания: 90 дней Привлекает: Пчелы, бабочки-опылители
Расстояние: 12-24 дюйма Сопутствующая посадка: Кочанная капуста, горох и помидоры
Глубина посадки: 6 дюймов Избегайте посадки с:
Высота: 12-36 дюймов Семейство: Lamiaceae
Размах: Энергичный Род: Мента
Требования к воде: от Различный
Вредители и болезни: Тля, паутинный клещ.Антракноз, ржавчина, мучнистая роса

Пикантный прохладный

Выращивание пикантной прохладной мяты - это не только добавление привлекательного растения к вашему ландшафту, но и фантастический ароматизатор для напитков, пикантных блюд и десертов.

Не забывайте давать много дополнительной воды и регулярно подрезать или прищипывать, вот и все. О, и не сажайте его в землю, если у вас нет нескольких акров, которые вы хотите быстро засыпать этой травой!

Вы когда-нибудь выращивали мяту? Он занял весь ваш двор или вы поместили его в контейнер? Расскажите нам свои мятные сказки в комментариях ниже.

А если вы хотите узнать о других простых в выращивании травах , ознакомьтесь со следующими руководствами:

Фотографии Лорны Кринг и Кендалл Вандерслайс © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Первоначально опубликовано 8 мая 2018 г. Последнее обновление 14 апреля 2020 г. Фотографии продуктов предоставлены Bonnie Plants, Bonide, Burpee, Click and Grow, Eden Brothers и Safer Brand. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием Лорны Кринг.

Сотрудники Gardener’s Path не являются медицинскими работниками, и эту статью не следует толковать как медицинский совет, предназначенный для оценки, диагностики, назначения или обещания лечения.Gardener’s Path и Ask the Experts, LLC не несут ответственности за использование или неправильное использование материалов, представленных выше. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем менять свой рацион или использовать растительные средства или добавки для здоровья и хорошего самочувствия.

О Гретхен Хебер

Гретхен Хебер, бывшая редактором ежедневной газеты в Остине, штат Техас, проходит через слишком много секаторов и садовых перчаток за год. Она никогда не встречала суккулентов, которые ей не нравились, и очень раздражается каждые 3-4 года, когда Остин на самом деле замерзает настолько, чтобы их убить.Для Гретхен нет ничего более полезного, чем быстрый рывок в сад, чтобы собрать травы, чтобы приправить ужин. И определенно пришло время для веселого танца, когда она сможет обыграть белок до персиков, инжира или мушмулы.

Руководство по уходу и выращиванию растений

Общее название Монетный двор
Ботаническое название Mentha spp.
Семья Lamiaceae
Тип установки Многолетник, трава
Размер зрелой 12–18 дюймоввысокий, шириной 18–24 дюйма
Солнце Полный, частичный
Тип почвы Суглинистый, влажный, хорошо дренированный
pH почвы Кислый, нейтральный
Время цветения Лето
Цвет цветка Пурпурный, розовый, белый
Зоны устойчивости 3–11, США (в зависимости от вида)
Родной район Евразия, Северная Америка, Африка, Австралия
Токсичность Токсично для домашних животных

Смотреть сейчас: Уход за растениями мяты и их выращивание

Mint Care

Мяту довольно сложно убить.Этим растениям мало что нужно, кроме достаточного увлажнения и плодородной почвы. Фактически, ваша основная задача по уходу может заключаться в обрезке вашего растения, чтобы предотвратить его распространение в нежелательные места. Обрезка стеблей также делает рост более густым и привлекательным. Чтобы избавить себя от необходимости проводить серьезную обрезку, выращивайте мяту в ограниченном пространстве, например, в горшке или между мощеными участками.

Помимо обрезки по мере необходимости, планируйте поливать мяту во время засухи, чтобы почва оставалась слегка влажной.И подкармливайте его в течение вегетационного периода (с весны до осени), если у вас бедная питательными веществами почва.

Ель / Кара Райли Ель / Иордания Провост Дорлинг Киндерсли: Питер Андерсон / Getty Images Ель / Кара Райли

Свет

Растения мяты предпочитают полутень, хотя они будут расти на полном солнце, если вы их часто поливаете. Тем не менее, лучше защитить их от сильного полуденного солнца. Мята также может выжить в довольно тенистых условиях, хотя она может быть длинноногой и давать не так много и не так много листьев.

Почва

Мята может адаптироваться к большинству типов почв, но она предпочитает богатые почвы со слабокислым или нейтральным pH. Также необходим хороший дренаж почвы. Растения мяты любят воду, но переувлажненная почва может загнить их корни.

Вода

Для мяты лучше всего поддерживать слегка влажную, но не сырую почву. Если почва кажется сухой, примерно на дюйм ниже, дайте растению немного воды. Если вы заметили увядание листвы мяты, это обычно признак того, что растению нужно больше влаги.Лучше всего поливать мяту утром, чтобы в дневную жару было много влаги.

Температура и влажность

Температурная устойчивость зависит от вида, который вы выращиваете, но в целом мяты легко адаптируются. Например, мята перечная ( Mentha piperita ) очень морозоустойчива, способна выдерживать низкие температуры в зоне устойчивости USDA 3. Мята колосистая ( Mentha spicata ) хорошо переносит жару и может расти в зоне 11.Кроме того, мята может бороться с низкой влажностью. Если вы выращиваете мяту в помещении, увеличивайте влажность, опрыскивая растение между поливами, или ставьте емкость на заполненный водой лоток с галькой. Это особенно необходимо в засушливые зимние месяцы.

Удобрения

Если у вас уже есть плодородная садовая почва, вам, скорее всего, не придется добавлять в мяту какие-либо дополнительные удобрения. Контейнерные растения и растения, выращенные в почве с низким содержанием питательных веществ, выиграют от подкормки сбалансированными универсальными удобрениями в течение всего вегетационного периода, начиная с весны, когда растения прорастут.Следуйте инструкциям на этикетке.

Типы монетного двора

Есть много видов мяты, которые бывают разных видов и вкусов. Они включают:

  • Mentha piperita : Мята перечная имеет сладкий мятный вкус и растет в зонах USDA с 3 по 11.
  • Mentha spicata : Мята колосистая отлично подходит для ароматизации чая и салатов и является одной из лучших мятных мят для использования в качестве почвопокровного покрова. Растет в зонах с 5 по 9.
  • Mentha piperita citrata : Апельсиновая мята - одна из самых острых мятных мят с фруктовым вкусом. Произрастает в зонах с 4 по 11.
  • Mentha suaveolens : Яблочная мята сочетает в себе ароматы яблока и мяты. Произрастает в зонах с 5 по 11.
  • Mentha suaveolens variegata : Мята ананасовая - это пестрое ответвление яблочной мяты. Произрастает в зонах с 6 по 11.

Размножающаяся мята

Размножить мяту черенками - задача несложная.Это рентабельный способ создания новых растений, и он даже позволяет вам переносить небольшие растения в помещение, чтобы они продолжали расти на зиму. Размножение лучше проводить в конце весны - начале лета, когда растение активно растет и до того, как оно зацветет. Самый простой способ размножения - черенкование. Вот как:

  1. Используйте стерилизованные ножницы или секатор, чтобы отрезать здоровый кусок стебля длиной примерно от 4 до 6 дюймов.
  2. Удалите листья с нижней половины стебля.
  3. Поместите стебель в емкость, наполненную водой, или в небольшую кастрюлю, наполненную увлажненной почвенной смесью. В любом случае черенок должен легко укореняться. Поставьте емкость на яркий непрямой свет.
  4. Обычно процесс рутирования занимает пару недель. При укоренении в воде меняйте воду каждые несколько дней, чтобы она оставалась свежей. Как только корни вырастут до нескольких дюймов в длину, посадите черенок в почву. При укоренении в почве поливайте, чтобы почва оставалась слегка влажной. Вы узнаете, что корни образовались, когда осторожно потянете за стебель и почувствуете сопротивление.После этого вы можете пересадить мяту в сад или другую емкость, если хотите.

Как вырастить мяту из семян

Сейте семена на открытом воздухе поздней весной, когда нет опасности заморозков, или начните сеять в помещении примерно за восемь-десять недель до последней предполагаемой даты заморозков в вашем районе. Просто слегка покройте семена почвой и держите почву влажной до тех пор, пока семена не прорастут, что занимает от 10 до 15 дней. Выращенные из семян растения должны достичь урожая в течение двух месяцев.Важно отметить, что некоторые сорта мяты являются гибридами и не вырастут из семян.

Горшки и пересадка монетного двора

Мята легко растет в контейнерах. Лучше всего использовать неглазурованный глиняный контейнер с достаточным количеством дренажных отверстий, потому что он позволит лишней почвенной влаге выходить через отверстия и стенки контейнера. Используйте качественную почвенную смесь и следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой.

Обращайте внимание на то, где вы ставите контейнер, так как длинные стебли, соприкасающиеся с окружающей почвой, могут пустить корни.Идеально подходит для выращивания во внутреннем дворике или на мощеной площадке. Как только ваш контейнер приковывается к корням и вы видите, как корни появляются над почвой, часто проще сделать черенок и посадить новое растение, чем пересаживать. У старого растения будет не лучший мятный аромат.

Сбор урожая

Вы можете начать собирать листья мяты, когда у растения появится несколько стеблей длиной от 6 до 8 дюймов. Это займет около двух месяцев, если вы выращиваете растения из семян, или меньше, если вы покупаете саженцы.Не собирайте за один раз больше трети растения, так как это может ослабить растение.

Обрежьте веточки и листья по мере необходимости. Если вы не собираете урожай мяты регулярно, стригите ее в середине сезона. В какой-то момент вы, вероятно, заметите, что стебли становятся длиннее, а листья - короче. Пришло время сократить растение от одной трети до половины. Это побудит его снова посылать свежую новую листву с листьями хорошего размера.

Распространенные вредители и болезни растений

Мяту обычно не беспокоят вредители или болезни.Но иногда на нем может появиться ржавчина, которая проявляется в виде небольших оранжевых пятен на нижней стороне листьев. Используйте фунгицид и постарайтесь дать растениям высохнуть между поливами. Стрессовые растения также могут беспокоить обычные садовые вредители, включая белокрылку, паутинных клещей, тлю и мучнистых червецов. Иногда устранить проблему так же просто, как исправить условия выращивания.

Общие проблемы с монетным двором

В оптимальных условиях выращивания у мяты обычно нет проблем. Но некоторые общие проблемы могут возникнуть в некачественной среде.

Желтые листья

Пожелтение листьев часто является результатом чрезмерного полива, недостатка солнечного света или сочетания того и другого. Убедитесь, что ваше растение никогда не заболачивается. А если он в тени, переместите его в более солнечное место.

Висячие листья

Висячие листья обычны для растений мяты, находящихся в жарких и солнечных условиях. Если немного полить мяту, листья оживут. Если возможно, переместите растение, если оно находится под прямыми солнечными лучами.

FAQ

  • Мята лучше всего растет в полутени.Он может переносить утреннее солнце, но сильное полуденное солнце может увядать листву.

  • Растения мяты не требуют особого ухода, чтобы поддерживать их здоровье и жизнеспособность.

  • Мята растет быстро, собирая урожай из семян примерно за два месяца.

Как вырастить мяту дома в горшках-Как вырастить пудину

Выращивать мяту или любые другие травы очень просто, и вам не нужно много места. Достаточно небольшого балкона, чтобы начать огород.Так как мяту легко выращивать, вы можете создать собственный сад с мятой. Домашняя мята ароматная, вкусная, вкуснее, чем та, что продается на рынке, и, конечно же, не содержит пестицидов. Сегодня мы узнаем, как легко вырастить мяту в домашних условиях в горшках / пакетах.

Как начать

Вам не обязательно покупать мяту в питомнике. Я лично считаю, что это пустая трата денег. Купите пучок мяты / пудины на местном овощном рынке. При покупке мяты на рынке выбирайте мяту с толстыми стеблями, как показано на рисунке ниже.

Используйте листья для приготовления таких блюд, как мятный пулао, мятный туваиал или мятный чатни, оставив толстые стебли.

Лучшее время для посадки - поздно днем ​​или вечером после захода солнца. Так что на случай, если вы не собираетесь сажать их сразу, держите стебли в стакане с водой, как показано ниже.

Для мяты нужна качественная, богатая и хорошо дренированная почва. Я использовал ту же почвенную смесь, что и для выращивания vallarai / brahmi .

Перед посадкой намочите почву.Затем посадите стебли в горшок / контейнер / пакеты для выращивания с некоторым расстоянием между стеблями. После посадки хорошо полить водой. Убедитесь, что в горшке или контейнере есть отверстия для надлежащего дренажа.

Убедитесь, что почва влажная (не влажная и не сухая), поэтому избегайте чрезмерного полива.

Держите мяту в месте, где она будет получать утренний солнечный свет и полутень после полудня. Через несколько дней вы обнаружите, что появляются новые листья. Добавляйте биогумус один раз в 10-15 дней.

Поскольку мята быстро разрастается, убедитесь, что горшок / пакет достаточно широкие.

После полного выращивания вы можете собирать листья мяты и с удовольствием использовать их в своих блюдах.

Я люблю приправлять пахту, лимонад, чай со льдом и т. Д. Свежими листьями мяты собственного производства. Еще я готовлю много блюд из листьев мяты. Ознакомьтесь с моими рецептами Mint. Мятный чай полезен при проблемах с пищеварением. Если вы страдаете от простуды, заложенности носа, головной боли, пар со свежими листьями мяты помогает облегчить проблему.

Если вам нравится садоводство, загляните в мой Органический огород .

Как вырастить мяту - BBC Gardeners 'World Magazine

От освежающего чая до классического соуса для жареного ягненка и молодого картофеля, мята - одна из самых полезных кулинарных трав. Это также одна из лучших трав для привлечения в сад полезных насекомых, таких как журчалки, златоглазки и бабочки.

Как вырастить мяту

Выращивайте мяту во влажной, но хорошо дренированной почве на открытом солнце или в полутени.Лучше всего выращивать мяту в горшке, так как при посадке в землю она может конкурировать с соседними растениями. Собирайте урожай по мере необходимости, позволяя некоторым стеблям давать цветы для опылителей. Осенью срежьте до уровня земли и ежегодно мульчируйте хорошо перепревшим компостом.

Подробнее о выращивании мяты:


Как сажать мяту

Корни мяты

Мята - это морозостойкое многолетнее растение, которое не стоит выращивать из семян, так как его легко вырастить из корневых черенков или молодых растений, посаженных весной или осенью.Он предпочитает хорошо дренированную плодородную почву в легкой тени, где корни остаются влажными, но никогда не заболачиваются.

Большинство мятных конфет инвазивны, поэтому вы можете ограничить их распространение, посадив их в бездонное ведро, погруженное в землю. Или вырастите их в горшке в почвенном компосте с естественным дренированием.

Поставьте у кухонной двери пару горшков - одну для сбора урожая, а в другом оставьте мяту для роста.


Как ухаживать за мятой

Разделение перегруженной мяты, выращенной в горшке

Для наилучшего вкуса продолжайте срезать мяту, чтобы стимулировать рост новых листьев.После того, как цветение закончится в конце лета, срежьте растения до уровня чуть выше уровня почвы и подкармливайте их удобрением с высоким содержанием азота, чтобы стимулировать свежий прилив листьев для осеннего сбора.

Осенью поделите, чтобы посадить новые растения. Поднимите комок и нарежьте его лопаткой. Откажитесь от старого центра и заново засаживайте сильные внешние края. Осенью разделите перегруженную мяту в горшках. Ставьте емкости на ножки горшков, чтобы избежать переувлажнения зимой.

Откройте для себя три золотых правила ухода за травами в нашем видео:

Хотите собирать мяту круглый год? Посмотрите наш Гид без суеты с Аланом Титчмаршем о подъеме трав на зиму:


Как собирать мяту

Мяту, как и большинство трав, лучше всего использовать в свежем виде, когда эфирные масла наиболее интенсивны.Приступать к сбору урожая можно, как только весной наверху появятся листья, и продолжать до первых заморозков. Выщипывание кончиков стеблей побудит растения распуститься.


Как приготовить и использовать мята

Добавьте свежую мяту к масленному гороху и молодому картофелю или смешайте с сахаром и белым винным уксусом, чтобы получить классический соус для жареной баранины. Чтобы приготовить успокаивающий мятный чай, погрузите горсть листьев в кипящую воду с добавлением сахара по вкусу.

Посмотрите этот короткий 20-секундный видеоролик от наших друзей из журнала Olive о том, как нарезать свежую мяту.


Как хранить мята

Замороженная мята - это лучшее, что можно сделать после того, как использовать ее в свежем виде. Вымойте и встряхните листья мяты досуха, затем мелко нарежьте. Наполните форму для кубиков льда измельченной мятой (добавлять воду не нужно). Замороженные кубики положите в пакеты для заморозки и закройте.


Выращивание мяты: решение проблем

Регулярно проверяйте растения на наличие ржавчины мяты. Ищите вздутые стебли с оранжевыми пятнами на листьях. Выкопайте растение и выбросьте его в мусорную корзину. Мятная ржавчина остается в почве не менее трех лет, поэтому после заражения не сажайте на это место другие мяты, эстрагон или чеснок.

Узнайте, как распознать мятного жука и как с ним бороться, из этого отрывка из журнала Gardeners ’World:


Сорта мяты для выращивания

Мята растет в переработанном контейнере

  • «Банан» - обладает вкусом мяты перечной с оттенком банана.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *