Можно ли кормящим чеснок: можно ли его есть кормящей маме, влияет ли это на грудное молоко, в каком количестве кушать, полезен ли для новорожденного? Русский фермер

Разное

Содержание

Можно ли чеснок кормящей маме?

После родов женщина должна не просто наладить кормление грудью, но и обеспечить питание ребёнка качественным молоком.

Именно по этой причине следует соблюдать умеренную диету и употреблять только то, что на самом деле принесет пользу обоим.

У многих женщин возникает вопрос, а можно ли чеснок кормящей маме?

Чеснок не представляет опасности для здоровья малыша.

Есть мнение, что от эфирных масел, входящих в состав данного продукта, молоко приобретает своеобразный запах и вкус. В итоге ребёнок просто может не взять грудь. Однако научных данных эта теория под собой не имеет.

Также меняют вкус молока и другие приправы, пряности и лук. При этом ребёнок не всегда отказывается от молока.

У некоторых запах чеснока может, напротив, повысить чувство голода и возбудить аппетит.

Поэтому, если вы сильно хотите чеснока, то можете попробовать для начала совсем малость. Если ребёнок отреагировал нормально, то пару зубчиков можно скушать. К тому же, чеснок приносит пользу.

Польза чеснока при ГВ

Стоит отметить, что калорийность одной головки чеснока составляет всего 4 калории.

При этом продукт вообще не содержит жира, а также углеводов.

Специфический аромат чесноку дает сера.

  1. Этот компонент прекрасно борется с вредным холестерином.
  2. Снижает риск образования раковых клеток в кишечнике и желудке.
  3. Способствует снижению давления.

Именно неприятный запах отталкивает молодых мам от употребления данного продукта. Чтобы его перебить, вы можете скушать немного петрушки. Это позволит освежить дыхание.

Стоит отметить, что чеснок является прекрасным антибиотиком натурального происхождения. Этот продукт защищает организм от вирусных инфекций, укрепляет иммунную систему и разжижает кровь.

Что касается антибиотика, то чеснок содержит аллицин – вещество, позволяющее предотвратить осложнения после гриппа или обычной простуды.

Для профилактики следует ежедневно употреблять всего лишь зубчик чеснока. В состав чеснока также входят:

  • эфирные масла, обладающие свойствами фитонцидов;
  • соединения серы;
  • витамины Р, D, В, С;
  • цинк, фосфор, йод, марганец, кальций, калий и натрий.

При этом чеснок способен побороть огромное количество вредоносных бактерий.

В целом же чеснок благотворно влияет на многие органы человека. Этот продукт способен справиться с множеством заболеваний. Поэтому не стоит бояться его употреблять. Вводите чеснок в свой рацион постепенно, в умеренных дозах и кушайте с пользой для себя и малыша.

Поделитесь, пожалуйста, в комментариях, кушали ли Вы чеснок: Была ли реакция у ребенка? Не отказывался ли он от груди из-за употребления Вами чеснока?

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Можно ли лук и чеснок при грудном вскармливании

О пользе употребления зеленого лука наслышаны многие. Однако целесообразность в рационе лука или чеснока при грудном вскармливании ставится женщинами под сомнение. Именно поэтому одним из часто задаваемых ими вопросов является: можно ли кормящей маме репчатый лук или от него лучше вовсе отказаться.

Содержание статьи

Изменение вкуса грудного молока

На вкус молочного лакомства, так необходимого каждому ребенку после появления на свет, могут оказать влияние разнообразные факторы:

  • сбои гормональных параметров;
  • колебания настроения кормящей женщины;

  • чрезмерные физические нагрузки;
  • особенности рациона.

На протяжении суток вкусовые особенности грудного молока незначительно меняются, и малыш постепенно привыкает к этому факту. Поэтому мамочка вполне может есть чеснок при ГВ только в малом количестве, к примеру, 1 зубчик.

Общие рекомендации

Полноценное кормление грудью – это обеспечение организма малыша всеми необходимыми для него веществами, минералами, микроэлементами. Поэтому рацион мамочки обязательно должен содержать не только фрукты, но и различные овощи, в том числе, лук репчатый и чеснок.

Их допустимо добавлять в супы, салаты. Только следует провести термическую обработку и не злоупотреблять в количестве. На первый раз взять только маленькую дольку или зубчик. Посмотреть на реакцию малыша: если появилось повышенное газообразование, непонятные высыпания, страдает сон ребенка, от таких ингредиентов лучше отказаться.

В целом присутствие в рационе зеленого лука не сказывается на вкусовых качествах грудного молока. Некоторые дети даже начинают лучше кушать, если их мамочки позволяют себе отдельные отклонения от повседневного меню.

Польза чеснока и лука

Стоит отметить, что калорийность этих овощей минимальна, поэтому переживать, что они будут способствовать увеличению веса, не стоит: углеводов и жиров в чесноке и луке нет.

Из полезных свойств овощей следует указать на следующие:

  1. Они помогают бороться с «вредным» холестерином.
  2. Понижают риск формирования злокачественных новообразований в структурах ЖКТ.
  3. Корректируют параметры давления.
  4. Способны повысить защитные силы женского организма для борьбы с вирусными инфекциями.

Многие мамочки опасаются употреблять чеснок при грудном вскармливании, ссылаясь на неприятный запах. Можно после него пожевать немного петрушки, это будет способствовать освежению дыхания.

В целом же чеснок и лук оказывают полезное действие на организм молодых мам. Если, все же, возникают сомнения, лучше проконсультироваться со специалистом.

Какое количество не навредит

Итак, педиатр одобрил присутствие в рационе такого овоща, как лук при грудном вскармливании. У женщин закономерно возникает вопрос, в каком количестве его допустимо употреблять, чтобы не вызвать ухудшения качества молока и здоровья малыша.

Прежде всего, рекомендуется выяснить, не имеется ли у малыша аллергической реакции на лук и чеснок. С этой целью кормящим женщинам необходимо съесть не более 1/3 зубчика, лучше в утренние часы, и внимательно проследить за самочувствием новорожденного.

Если изменений в состоянии здоровья крохи не произошло, допустимо постепенное наращивание объема овоща: до целого зубчика либо маленькой головки лука за сутки. В неделю же овощи можно включать в рацион 1-2 раза.

Подобные шаги по корректированию питания можно предпринимать через месяц-два после появления малыша на свет, так как в более ранние сроки его органы пищеварения еще ослаблены и могут не справиться с усвоением чеснока.

Противопоказания

Прежде чем включить эти продукты в рацион, следует учесть ряд относительных и абсолютных противопоказаний:

  • к первым следует отнести повышение раздражительности, капризности малыша при ощущении запаха или вкуса чеснока, лука;
  • возникновение аллергических состояний: отмечается в редких случаях, но, все же, возможно;
  • если кормящей женщине в силу обстоятельств был прописан к приему курс медикаментов, обладающих способностью разжижать кровь, от приема чеснока лучше отказаться;

  • при диабете чеснок будет способствовать появлению гипогликемии, поэтому этот продукт редко встречается в рационе диабетиков.

Давать новорожденному пробовать овощи в свежем их состоянии абсолютно не допустимо. Даже капля сока может спровоцировать тяжелый ожог слизистой, либо спровоцировать расстройство желудка.

Правильное введение в рацион

Чтобы соблюсти баланс между пользой лука, чеснока и возможной нежелательной реакцией на них со стороны новорожденного, специалисты указывают на соблюдение определенного порядка их введения в рацион кормящей женщины, а именно:

  • удостовериться в отсутствии непереносимости продукта: съесть 1/3 зубчика чеснока и внимательно отследить реакцию ребенка;
  • если малыш прореагировал хорошо, он не отказывается от груди, его сон не страдает, отсутствует газообразование; допустимо постепенно наращивание объема продукта в рационе, до 1 шт. в сутки;

  • не экспериментировать и знать меру, блюда выбирать так, чтобы в них было минимальное количество специй, включая лук и чеснок;
  • при приеме какого-либо лекарства кормящей мамой узнать дополнительно у врача об их совместимости с чесноком;
  • предпочтительно употреблять овощи в утреннее время, когда имеется возможность отслеживать самочувствие малыша и вовремя принимать меры при расстройстве его пищеварения.

Соблюдение вышеперечисленных правил помогает мамам разнообразить свое питание и не навредить здоровью малышей.

Питание кормящей мамы: 7 мифов о том, что можно и чего нельзя при грудном вскармливании

Полезные продукты

Итак, что же должно быть на столе у кормящей мамы, а чего следует избегать? Кормящая мама может есть:

1. Овощи и фрукты

Они содержат растительные волокна, витамины и микроэлементы. Должны быть в меню кормящей мамы каждый день. Есть овощи лучше свежими (в салатах), вареными (винегрет) и тушеными (овощные рагу). Виноград, слива, белокочанная капуста, редька, репа и редис часто вызывают брожение в кишечнике ребенка, расстраивают стул. По этой причине лучше есть их в небольших количествах. Если у крохи появятся проблемы, на время исключите их из своего меню.

2. Хлеб и крупы

Они богаты пищевыми волокнами, которые благотворно влияют на работу органов пищеварения, и витаминами, особенно группы В.

Больше всего полезных веществ в зерновом хлебе и хлебе с отрубями.

3. Нежирная рыба

Например, судак, карп, хек, треска. В нежирной рыбе много белка, фосфора, улучшающего работу головного мозга, и других минеральных веществ. Лучше есть отварную или запеченную рыбу.

4. Кисломолочные продукты

В первую очередь — кефир, ряженка, простокваша, йогурт. Нужны каждый день. В них содержится кальций, необходимый для укрепления костной системы, белок и полезные бактерии, улучшающие микрофлору кишечника. К тому же молочный белок в них расщеплен и реже вызывает аллергию, в них совсем немного и молочного сахара — лактозы, которую детям бывает трудно усвоить. Каждый день надо употреблять также творог. Но именно творог, а не глазированные и творожные сырки.

5. Сыры

Это очень богатый источник кальция.

6. Нежирное мясо

На выбор: телятина, говядина, нежирная свинина, курица, кролик или индейка. Нежирное мясо — основной поставщик животных белков, железа, цинка, витаминов.

Есть его надо по возможности каждый день в отварном или тушеном виде.

7. Сливочное и растительное масло

Сливочное масло содержит животные жиры. Растительные масла — ценные источники полиненасыщенных незаменимых жирных кислот, в том числе очень полезных для ребенка омега-3 и омега-6. И то, и другое масло богаты витаминами А и Е. В кашу добавляйте обязательно сливочное масло, а в салаты — растительное.

8. Чай

Некрепкий черный и зеленый чай, чай с душицей, мятой, чабрецом. Эти травы стимулируют лактацию. Пейте также компоты, соки и морсы.

9. Сладости

Зефир, пастила, мармелад, нежирные пирожные и сахар. Только не увлекайтесь! Сахар может вызвать нежелательную реакцию у малыша, а молодой маме добавить лишние килограммы.

10. Специальные продукты

Существуют специальные продукты для кормящих мам, которые испытывают определенные трудности в лактации: смеси, молоко, каши, соки и чаи. Однако, если грудное вскармливание у вас отлажено, эти продукты вам не требуются.

можно ли есть, вред и польза

На чтение 3 мин Просмотров 35 Опубликовано Обновлено

Мамы, кормящие ребенка грудью, знают, что в период лактации нужно придерживаться особой диеты. Об этом напоминают и листовки в женской консультации. Из брошюр можно узнать список запрещенных при ГВ продуктов. Попали под запрет маринады и многие специи. А как же быть с острыми овощами? Можно ли чеснок кормящей маме или лучше отказаться от его употребления?

Влияет ли чеснок на качество молока

Известно, что вместе с грудным молоком младенец получает иммунные факторы матери. Поэтому все педиатры выступают за естественное вскармливание новорожденного. Считается, что пища, которую ест женщина, меняет вкус и запах молока, поэтому врачи не рекомендуют чеснок при грудном вскармливании.

Некоторые женщины и правда отмечают, что после овоща у молока появляется сильный запах. Некоторые мамы говорят, что у молока не появился чесночный запах, а молоко стало более сладким.

Если боитесь, что ребенок бросит грудь из-за специфического запаха, то начинать есть чесночные блюда нужно небольшими порциями.

Неумеренное потребление чеснока или лука в самом деле может изменить свойства молока. Малыш не умеет дифференцировать вкусы и запахи так, как это делает взрослый человек. Если мать ела чесночные блюда при беременности, ребенок уже мог привыкнуть к этому своеобразному вкусу, заглатывая околоплодные воды.

Может ли чеснок навредить

Если ребенок хорошо сосет грудь, не плачет при кормлении, не отворачивается от груди, можно есть любые блюда, в том числе и с чесночным вкусом. Нельзя при лактации употреблять алкоголь, маринады из-за уксуса в составе, кофе.

Чеснок может провоцировать колики или аллергические реакции, но этим свойством обладают практически все продукты, в том числе рекомендованные при грудном вскармливании.

Конечно же, нельзя давать овощ младенцу в чистом виде, но:

  • В растении содержится витамин С, необходимый для нормального роста малыша.
  • Фитонциды подавляют рост бактерий, грибков и вирусов, в том числе кишечную палочку, сальмонеллу, стафилококк.
  • Рутин обладает противомикробной активностью.
  • Аллицин защищает от свободных радикалов.

Польза для матери

Кормящим мамам чесночные дольки могут заменить целую аптечку, ведь многие препараты не совместимы с грудным вскармливанием. Овощ будет полезен при проблемах с желудочно-кишечным трактом, так как улучшает работу пищеварительной системы. Он помогает противостоять инфекциям, в том числе паразитарным, так как укрепляет иммунные функции организма.

Чеснок поможет избежать отравления некачественными продуктами, так как способствует подавлению процессов гниения. Чесночные препараты залечивают раны и, вероятно, защищают от раковых процессов.

Когда нельзя есть чеснок

Если женщина использует разжижающие кровь препараты, следует с осторожностью есть чеснок, который благодаря витамину В3 уменьшает вязкость крови. Этот полезный овощ предохраняет от инсультов, так как способствуют уменьшению в кровеносных сосудах содержания плохого холестерина. Напротив, чеснок стимулирует выработку полезного холестерина.

Следует отказаться от этой специи при язве желудка, заболеваниях почек и кишечника, при образовании камней в желчном пузыре.

От чеснока по большому счету больше вреда, чем пользы. Поэтому отвечая на вопрос, можно ли кормящей маме кушать блюда с чесноком, ответ: можно, но, как и во всем, следует соблюдать умеренность. Все полезные витамины и микроэлементы, которые получит организм матери, перейдут вместе с молоком и ребенку.

Не стоит есть овощ, если от молока появился резкий запах или наблюдается связь между употреблением чеснока и образованием кишечных колик у ребенка, а также аллергических реакций. В остальных случаях можно без опасения есть этот безусловно полезный овощ.

Чеснок при грудном вскармливании - Мамины новости

Специи, пряности и травы – это неотъемлемая часть большинства блюд и кулинарных рецептов, без которых пища становится просто невкусной.

Немногие женщины способны отказаться от этих ингредиентов даже при ГВ, вот только можно ли есть чеснок при грудном вскармливании, который обладает очень резким вкусом и запахом? Давайте разберемся вместе с этим вопросом, а заодно узнаем интересные факты об этой пряности, о которой знают далеко не все женщины!

Можно ли кормящей маме чеснок

Это сейчас, в нашем современном мире, большая часть кормящих матерей строго следит за своим питанием, причем подходит к этому вопросу с завидным рвением. А куда деваться? Если повсюду на голову новоиспеченной мамы валятся одни запреты да наставления?

Нет, и раньше тоже после рождения малыша женщины, кормящие грудью, соблюдали некий пост и избегали определенных продуктов. Только делалось это больше из народных суеверий или же с целью не навредить лактации, чтобы молочка в груди, ни в коем случае, не стало меньше.

Еще наши прабабушки с одной стороны обходили чеснок и лук десятой дорогой, пока выкармливали детей грудью. Считалось, что пахучее растение может сделать молоко матери горьким и невкусным, и тогда грудной кроха просто откажется от него.

Другие же роженицы, напротив, чеснок ели, да еще и так активно, что любой гурман позавидует – считалось, что это убережет и маму, и неокрепший организм ее новорожденного от инфекций, простуды и любых хворей. А то, что молоко могло изменить свой вкус – дело десятое. Но где же правда?

Если спросить мнения опытных матерей или педиатров, то они могут разойтись по этому поводу, однако даже ярые противника чеснока во время лактации сходятся в том, что есть его не стоит исключительно лишь потому, что он имеет резкий аромат.

Таким образом, запрет на чеснок чаще всего несколько преувеличен в народе – никакой опасности это растение для здоровья матери или ее грудничка не несет. Однако действительно он может изменить привычный для малыша привкус молочка мамы, ведь в чесноке очень много маслянистого фермента, который способен проникать даже в него.

Когда женщине нельзя есть чеснок при ГВ и почему

Если роды у вас проходили методом кесарева сечения, то в любом случае первые несколько недель употреблять такой продукт запрещено – нужна щадящая диета, которая поможет наладить работу пищеварительного тракта.

Также педиатры и неонатологи советуют не есть чеснок в первые месяцы после родов всем кормящим мамам, а особенно тем, которые нередко страдают от метеоризма или избыточного газообразования. Это же правило касается случаев, когда газы в кишечнике мучают новорожденного малыша.

Для любого продукта, пусть и невероятно полезного, важна мера. Есть чеснок в больших количествах нельзя при лактации даже тогда, когда малыш уже редко прикладывается к груди. При злоупотреблении этим овощем велик риск появления изжоги, расстройства желудка и даже обострения язвенной болезни.

При любом подозрении на то, что у грудничка может возникнуть аллергическая реакция на новый продукт, чеснок тоже не стоит употреблять в пищу. А еще продукт находится под запретом, если кроха родился ослабленным, плохо берет грудь или вообще предпочитает смесь из бутылочки – в этих ситуациях может быть полезна специальная диета, и продукты с резким вкусом должны исключаться.

Чеснок при грудном вскармливании новорожденного: факты «за»

  • Чудесное растение прекрасно повышает сопротивляемость возбудителям инфекций – это знают буквально все. На самом деле, чесночные дольки и правда обладают таким эффектом. Они противостоят плохой микрофлоре, уничтожая ее своими природными антибактериальными веществами. Вот почему чеснок так полезен для иммунитета.
  • Помимо всего прочего, чеснок способен несколько разжижать кровь, очищая сосуды и налаживая работу сердца.

В старину считалось, что если съедать по два-три зубка этого овоща в сутки, то сердечная мышца не утратит своего здоровья даже в глубокой старости.  Современные исследования подтвердили, что чеснок помогает защитить организм от инсульта и инфаркта.

  • Также, по народным поверьям, это растение помогает организму матери быстрее очищаться после родов и препятствует застою крови в полости матки.
  • Полезен чесночок и для красоты кожи. Удивительно, но в нем так много антиоксидантов и природных эфирных масел, что они способны благотворно влиять на состояние женской кожи, поддерживая ее упругость и увлажненность. Также натуральный чеснок помогает в борьбе с воспалениями на лице, лечит прыщи и уничтожает «плохие» бактерии.
  • В давние времена у пахучего чеснока была еще одна важная миссия – наши прабабушки свято веровали, что овощ обладает волшебными свойствами и защищает жилище от сглаза и дурных людей, оберегая тем самым маленького ребенка и его ослабленную родами мать. Чеснок не просто ели при лактации (правда, соблюдая умеренность), но и увешивали им каждый угол в доме, чтобы отогнать злые силы.
  • Если употреблять эту пряность в небольших количествах, но часто, то это поможет избежать сезонных ОРВИ и даже вируса гриппа, что особенно будет полезно после родов, когда молодой кормящей маме нельзя лечиться никакими химическими пилюлями.
  • Чеснок, хотя и обладает резким и не для всех приятным запахом, имеет одно весомое преимущество – разжижая кровь, он облегчает выработку грудного молока, тем самым способствуя большей наполненности грудных желез. Но, с другой стороны, для такого эффекта придется есть чеснок едва ли не каждый день, а это уже не совсем подходит при грудном вскармливании.

Чеснок при лактации: факты «против»

В первый месяц после родов кормящей маме лучше отказаться от любых приправ и продуктов с резким специфическим запахом и острым вкусом – лук и чеснок может не понравиться крохе.

Конечно, если есть его в совсем незначительных количествах, то это может пройти бесследно. Но чаще всего новорожденные детки весьма привередливы и чувствительны к рациону мамы.

  • Чеснок – не лучший выбор при грудном вскармливании, если у вас имеются проблемы с деятельностью желудочно-кишечного тракта, если вы страдаете от изжоги, гастрита и подобных недугов. Растение может усугубить эти явления и причинять беспокойство желудку, а также стать причиной вздутия кишечника.
  • Если злоупотреблять чесноком в период лактации, то всерьез может измениться привкус грудного молока – так действительно бывает. И если кроха пока что питается лишь им, лучше повременить с продуктом.

Начните есть чеснок в небольших количествах, когда в меню ребенка уже появятся блюда прикорма.

  • Прийтись не по вкусу пахучая приправа может и организму малыша. Некоторые грудные детки остро реагируют на любой новый продукт, тем более, такой специфический. Вполне может выясниться, что желудочек вашего ребенка слишком чувствительный, и тогда у крохи способна развиться аллергическая реакция или даже рези в животике.

Таким образом, можно заключить, что чеснок при грудном вскармливании может быть даже полезным для организма, но только если ребенок не страдает от кишечных коликов и аллергии, если ему уже исполнилось более трех месяцев, и когда у его мамы нет никаких проблем с желудочно-кишечным трактом.

10 продуктов, которые запрещены при грудном вскармливании

BeautуHack рассказывает, чем опасен лук и чеснок для малыша и почему не стоит есть продукты из ржаной муки при грудном вскармливании.

 

Людмила Боровская
заместитель заведующего Детского диагностического центра КГ «Лапино», врач-педиатр

В роддоме ребенку требуется совсем немного молока — продукты, которые ест мама, никак не скажутся на его здоровье. Но как только мама с малышом приезжают домой, ситуация меняется: в течение 3 дней нужно начать диету для кормящих и исключить общепризнанные аллергены.

Грибы

Углеводы в грибах отличаются от растительных — они больше похожи на хитин и тяжело усваиваются даже взрослым организмом. Детям до 3-4 лет их не советуют давать. Кормящей маме не стоит есть также маринованные грибы из-за обилия соли и специй.

Орехи

Жирный продукт. Особенно аллергенны — арахис и фундук. Грецкие орехи можно, если у родителей нет аллергии. Избегайте несвежих орехов — в них могут быть плесневелые грибки.

Молочные продукты

Раньше мамам настойчиво советовали молочные продукты. Количество лактозы в грудном молоке повышалось, и это приводило к коликам у детей. Кишечнику ребенка не хватает фермента лактозы, чтобы переварить столько белка — в результате лактоза распадается на молочную кислоту и водород, что приводит к болям, жидкому стулу и вздутию живота.

Пельмени, манты, любое тесто с мясом

Нельзя сочетать простые  углеводы с белком, — это провоцирует у ребенка вздутие. Полуфабрикаты опасны и сомнительными ингредиентами — дешевое масло или некачественное мясо.

Свежий чеснок, свежий лук

Это слишком ароматные овощи, молоко может приобрести их запах. Дети часто отказываются пить молоко с резким вкусом чеснока или лука.

Ржаная и пшеничная мука

Приводит к газообразованию у ребенка. Также мамам, прошедшим кесарево сечение или имеющим заболевания ЖКТ, не советуют есть бородинский хлеб или любую муку грубого помола. Свежий белый хлеб опасен тем, что мама может быстро набрать вес вместо того, чтобы похудеть после беременности.

Креветки

 

Могут накапливать вредные вещества и тяжелые металлы, аллергенны. Искусственно выращенные креветки и раки содержат гормоны и антибиотики.

Фуагра, хамон, паштет, печень

Высок риск заражения токсоплазмозом и листериозом от непрожаренного мяса, животных продуктов без достаточной термической обработки.

Икра

Сильный аллерген, содержит много соли и масла, может спровоцировать отек у мамы. Вкус икры передается грудному молоку — ребенок может от него отказаться.

 

Диета при кормлении грудью

С появлением ребенка жизнь женщины преображается. Все прочие проблемы отходят на второй план. Основной целью становится забота о малыше. Чтобы ребенок рос крепким и здоровым, ему необходимо полноценное питание. Грудное вскармливание позволяет ребенку получить жизненно важный комплекс витаминов и питательных веществ. Однако чтобы при кормлении грудью у малыша не возникло дополнительных проблем в виде колик или аллергических реакций, маме необходимо соблюдать диету при кормлении грудью.

Зачем нужна диета 

Сбалансированное питание

Так ли необходима диета при кормлении грудью?

Чтобы ребенок получал достаточно количество полезных веществ, матери необходимо употреблять в пищу продукты, богатые жизненно важными витаминами и минералами.

Обратите внимание! Питание матери должно быть основано на принципах здорового рациона.

Не стоит переходить на крайности. Зная, что она принимает пищу не только для себя, но и для ребенка, многие женщины начинают есть в 2 раза больше. Это губительным образом сказывается на состоянии здоровья женщины из-за чрезмерных нагрузок. Или стремясь вернуть привычные формы после рождения малыша, женщины садятся на строгую диету. Это также неблагоприятно сказывается на качестве грудного молока.

Не стоит думать, что диета кормящей матери подразумевает строгие ограничения во всем. Главное – соблюдение режима правильного и сбалансированного питания.

Советы специалиста 

Правильное питание кормящей женщины

Чтобы ребенок в достаточном количестве получал все необходимые питательные вещества, а организм мамы быстро восстановился после родов, рекомендуется следовать основным советам специалистов по грудному вскармливанию:

  • Старайтесь соблюдать режим дня и принимайте пищу в одно и то же время.
  • Постарайтесь исключить из своего рациона полуфабрикаты, консервированные продукты, копченую и острую пищу.
  • В основной рацион матери должны входить следующие полезные вещества: белок, углеводы, жиры.
  • Очень полезно употреблять зелень. Она хорошо стимулирует желудочно – кишечный тракт.
  • Если при кормлении грудью мама испытывает легкое недомогание, головокружение, тошноту, ей необходимо выпить стакан теплого компота или чай с печеньем или несладкой выпечкой.

Опасность аллергии 

Опасность аллергических реакций

Многих молодых мам волнует вопрос: можно ли при кормлении грудью употреблять продукты, вызывающие аллергию.

Не рекомендуется принимать в пищу продукты, способные вызвать аллергию у матери или ребенка в первые месяцы его жизни. Когда ребенок достигнет возраста 4-5 месяцев, можно постепенно начать вводить в рацион матери дополнительные продукты.

Обратите внимание! Принимать их следует небольшими порциями в первой половине дня. После приема следует наблюдать за состоянием ребенка в течение нескольких дней.

Если аллергическая реакция не проявилась, можно продолжить употребление подобных продуктов в пищу.

Если вы заметили, что с вводом в рацион нового продукта у малыша изменился стул, и появилась сыпь, отложите его употребление на несколько месяцев. 

Продукты — аллергены

Продукты, способные вызвать аллергическую реакцию:

  • Цитрусовые
  • Кофе и какао
  • Шоколад и шоколадные конфеты
  • Орехи
  • Яйца
  • Молочные продукты из коровьего молока
  • Морепродукты

Начать их употреблять в пищу можно после того, как малышу исполнится полгода. В этом возрасте основные аллергены практически не проникают в молоко матери и безопасны для ребенка.

Стоит помнить, что если ребенок склонен к проявлению аллергических реакций, необходимо как можно дольше сохранять естественное грудное вскармливание, а начало прикорма отложить на более поздний срок. Оптимально – после 1 года.

Основные ограничения 

Что нельзя есть при кормлении грудью

В мире существует огромное количество продуктов, способных нанести непоправимый вред здоровью не только матери, но и ребенка. Кормящая мама должна быть внимательной при приеме пищи.

Так, следует полностью исключить следующие продукты:

  • Продукты, вызывающие аллергическую реакцию
  • Супы на мясных и рыбных бульонах
  • Маринованные продукты
  • Кислую пищу
  • Сладкие блюда
  • Соленую пищу
  • Чеснок
  • Газированные напитки

Яблоки, арбуз, дыню, кофе можно употреблять в ограниченных количествах при условии, что у ребенка не возникает аллергической реакции на эти продукты.  

Исключить курение, алкоголь и наркотики

Для формирования здорового организма ребенка кормящей маме категорически строго запрещается употреблять:

  • Алкоголь
  • Наркотические вещества

Помните, что курение также губительным образом сказывается на организме как матери, так и ребенка.

Продукты, рекомендуемые к употреблению 

Котлеты из индейки

Основная пища должна быть богатой питательными веществами и содержать необходимое количество полезных витаминов и минералов. Что нужно есть маме при грудном вскармливании?

  • Употребляйте пищу, богатую белком. Например, рыба, индейка, телятина, кролик. Допустимо употреблять нежирную свинину. 

Молочные продукты

  • Очень полезен для ребенка кальций. Он содержится в следующих продуктах: творожок, натуральный кефир, питьевой йогурт, нежирная сметана.
  • Пища, богатая жирами. Их организм получает из оливкового, растительного и сливочного масел.
  • Фрукты. Употреблять их следует с осторожностью. Можно начать прием с яблок, постепенно добавляя в рацион другие фрукты. Следите, чтобы в их составе было минимальное количество кислот.
  • Овощи. Ограничьтесь зеленью. Остальные виды овощей лучше употреблять в отварном виде или в виде рагу. 

Хлебцы

  • Мучные изделия. Крайне не рекомендуется употреблять свежий белый хлеб. Лучше приобретите темный хлеб, желательно отрубной. Не стоит употреблять его свежим. В идеале – хлеб для рациона кормящей матери должен быть вчерашним. Также разрешены к употреблению песочное домашнее печенье и хлебцы.
  • Сладкие блюда. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам. В них должно содержаться минимальное количество сахара. Разрешены к употреблению варенье, пастила, зефир без шоколада, мармелад. Помните, что сладкие продукты необходимо употреблять в ограниченных количествах.

Правильное питье

Больше пейте

Говоря о диете кормящей матери нельзя не затронуть такой важный аспект, как организация питья.

Обратите внимание! Для нормального процесса лактации матери необходимо употреблять повышенное количество жидкости в день.

Так, к привычным 2 л жидкости в сутки кормящей матери необходимо добавить до 1 л жидкости в сутки. Это необязательно должна быть вода. Можно принимать следующие виды питья:

  • Несладкий компот
  • Чай
  • Молоко
  • Натуральный сок

Начинать употреблять повышенное количество жидкости следует постепенно. При этом следите за состоянием вашего ребенка.

Диета матери и лекарственные средства

Лекарства

Ослабленный родами женский организм подвержен различным заболеваниям. Во многих случаях для их эффективного лечения врач назначает прием антибиотиков. Как повлияют лекарства на процесс лактации?

Проконсультируйтесь со специалистом, можно ли употреблять назначаемое лекарство при грудном вскармливании. Если нельзя, уточните, можно ли принимать аналоги лекарственного средства, безопасные для лактации.

Можно ли есть чеснок при грудном вскармливании?

Изображение: Shutterstock

Чеснок ( Allium sativum ) - один из наиболее распространенных кулинарных ингредиентов, используемых во всем мире. Уникальная луковица чеснока, усиливающая вкус, обладает своеобразным ароматом и острым вкусом. Кроме того, он обладает рядом ценных лечебных свойств, которые могут быть полезны вам и вашему ребенку, находящемуся на грудном вскармливании. Рассказываем о безопасном употреблении чеснока при грудном вскармливании и его пользе.

Безопасен ли чеснок для кормящих матерей?

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) классифицировало чеснок как GRAS (общепризнанный как безопасный) во время лактации (1).Поэтому вы можете регулярно употреблять чеснок в своем рационе в умеренных количествах.

  • Однако будьте осторожны, если известно, что у вашего ребенка аллергия на другие съедобные растения из рода Allium , такие как лук, лук-шалот, лук-порей и чеснок (2).
  • Кроме того, вам следует избегать употребления чеснока, если вы принимаете определенные лекарства, такие как антикоагулянты, и если вы испытываете симптомы пищевой непереносимости после приема чеснока.
  • Если вы планируете использовать чесночные добавки или чесночные добавки, содержащие сырые чесночные или чесночные экстракты для каких-либо терапевтических целей, то перед их использованием посоветуйтесь с вашим лечащим врачом, потому что добавки могут не пройти достаточных клинических испытаний для проверки их безопасности и эффективность (3).

Помогает ли чеснок увеличить грудное молоко?

Использование чеснока в качестве галактагога широко распространено в разных культурах. Однако целевых исследований, которые можно было бы поддержать, нет (1). Некоторые исследования показывают, что чеснок может изменить вкус и запах грудного молока. Младенцам, которым нравится вкус, может быть увеличено время кормления грудью, что в конечном итоге может оказать положительное влияние на выработку грудного молока (4).

Однако, если ребенку не нравится вкус и запах молока в тот день, когда вы употребляли чеснок, он может отказаться от еды (5).

Возможная польза чеснока для кормящих мам

Использование чеснока в терапевтических и лечебных целях хорошо задокументировано в альтернативной медицине. Преимущества обычно объясняются наличием различных биологически активных соединений, таких как органические сульфиды, сапонины, фенольные соединения и полисахариды (6), которые в долгосрочной перспективе обладают противовоспалительным, антимикробным, антиоксидантным и противораковым действием (7).

  1. Может помочь в похудании: Некоторые исследования показывают, что употребление чеснока в ферментированной форме может помочь в похудании.Когда чеснок входит в состав хорошо сбалансированной диеты, он может подавлять липогенез и регулировать липидный обмен (6).
  1. Поддерживайте здоровье кишечника: Чеснок может поддерживать здоровье кишечника благодаря своим пребиотическим и антибактериальным свойствам. Пребиотический эффект чеснока объясняется присутствием фруктанов, неперевариваемого полисахарида, в то время как антибактериальные свойства объясняются присутствием сероорганических соединений, таких как аллицин (8).
  1. Может повышать иммунитет: Фруктаны могут усиливать пробиотический эффект в кишечнике, что, в свою очередь, вызывает положительный иммуномодулирующий эффект (9).
  1. Противовоспалительный эффект: Воспаление, связанное с грудным вскармливанием, может привести к таким состояниям, как болезненность сосков и мастит. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что чеснок обладает потенциальными противовоспалительными свойствами, которые могут облегчить заболевание.
  1. Полезные противомикробные свойства: Молочница, грибковая или дрожжевая инфекция, часто встречается у грудных детей и матерей. Оральный молочница у младенцев может вызывать раздражение во рту и горле, затрудняя кормление грудью. В традиционной медицине сырой чеснок используется, чтобы помочь кормящим матерям предотвратить или уменьшить дрожжевую инфекцию, уменьшить раздражение, уменьшить боль в сосках и помочь ребенку комфортно кормить грудью.
  1. Антиоксидантный эффект: Чеснок и его экстракты обладают антиоксидантными свойствами, которые могут быть полезны в борьбе с повреждением свободными радикалами и обеспечивают защиту от ряда заболеваний (10).
  1. Потенциальный антидиабетический эффект: Исследования на животных показывают, что экстракт чеснока эффективен в поддержании уровня сахара в крови за счет снижения инсулинорезистентности.В основном это связано с наличием летучих соединений серы, таких как аллиин, аллицин, аллилметилсульфид и др. (3). Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить это на людях.
  1. Кардиозащитные эффекты: Исследования как на животных, так и на людях показывают, что потребление сырого чеснока снижает артериальное давление и, таким образом, оказывает сильное кардиозащитное действие из-за присутствия аллицина (или диаллилтиосульфината) (11).

Чеснок также традиционно используется для лечения артрита, зубной боли, хронического кашля, запоров и инфекционных заболеваний (как антибиотик) (3).

Побочные эффекты чеснока при грудном вскармливании

В целом, потребление чеснока для матери безопасно. Однако при определенных условиях могут возникать некоторые побочные эффекты (12).

  1. Колики: Избыток чеснока считается газообразователем. Таким образом, его потребление матерью часто связано с коликами у ребенка. Хотя клинических исследований не так много, наблюдается, что некоторые младенцы становятся суетливыми и раздражительными, когда их матери едят чеснок.
  1. Взаимодействие с лекарствами: Кормящая мать, принимающая препараты для разжижения крови, должна проконсультироваться с врачом перед употреблением чеснока, так как он обладает антитромбоцитарным действием. В некоторых случаях это может привести к кровотечению и другим связанным с этим осложнениям (13).
  1. Желудочно-кишечные проблемы: Некоторые исследования показали, что чрезмерное употребление чеснока может вызвать такие проблемы, как кислотность, расстройство желудка, тошнота, рвота, запах тела, диарея и газообразование. Очень высокое потребление чеснока также может привести к повреждению печени (14).

Умеренное использование чеснока в рационе грудного вскармливания может смягчить побочные эффекты.

Как включить чеснок в рацион грудного вскармливания?

Луковицы чеснока универсальны и могут использоваться в свежем виде, как эфирное чесночное масло, мацерированное чесночное масло, чесночный порошок и экстракт выдержанного чеснока.

  1. Кормящая мама может добавить свежие (раздавленные) зубчики чеснока в рецепты пикантных блюд из риса или вы можете добавить их в супы. Если вы используете свежий сырой чеснок, используйте его измельченным, так как он выделяет биоактивные соединения.
  2. Вы также можете использовать чесночный порошок в салатах и ​​блюдах на гриле, таких как тофу и курица.
  3. Тертый чеснок, смешанный с оливковым маслом, может стать отличной низкокалорийной основой для сэндвичей.
  4. Чесночная паста может использоваться для приготовления соуса.
  5. Ферментированный чеснок тоже можно попробовать. Это не только улучшит вкус пищи, но и принесет пользу для здоровья.

Чеснок может быть полезен для вашего здоровья, если вы регулярно входите в сбалансированную диету, а не в качестве отдельного суперпродукта.Хотя вы можете обильно употреблять его в пищу, добавки с чесноком можно принимать только под наблюдением врача, особенно при грудном вскармливании.

Ссылки:
Статьи о здоровье MomJunction написаны после анализа различных научных отчетов и утверждений авторов-экспертов и организаций. Наши ссылки (цитаты) состоят из ресурсов, созданных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике. 1. Чеснок; База данных по лекарствам и кормлению грудью; NCBI
2. Qin-Qin Li et al. , Филогения и биогеография Allium; NCBI
3. Винченцо Алеандри et al. , Использование растительных продуктов во время грудного вскармливания: исследование государственной итальянской больницы; Researchgate
4. Меннелла Дж. А. и Бошам Г. К.; Влияние многократного употребления молока со вкусом чеснока на поведение питомца; NCBI
5. Алессандра Н. Баццано et al., Обзор травяных и фармацевтических средств для кормления грудью; NCBI
6. Ao Shang et al. , Биоактивные соединения и биологические функции чеснока (Allium sativum L.); NCBI
7. Leyla Bayan et al. , Чеснок: обзор потенциальных терапевтических эффектов; NCBI
8. Keyu Chen et al. , Профилактические эффекты и механизмы чеснока при дислипидемии и дисбактериозе кишечного микробиома; NCBI
9. Родриго Арреола и др. , Иммуномодуляция и противовоспалительное действие соединений чеснока; NCBI
10. Chung LY; Антиоксидантные свойства соединений чеснока: аллилцистеина, аллиина, аллицина и аллилдисульфида; NCBI
11. Санджай К. Банерджи и Субир К. Маулик; Влияние чеснока на сердечно-сосудистые заболевания: обзор; NCBI
12. Francesca Borrelli et al. , Чеснок (Allium Sativum L.): побочные эффекты и лекарственные взаимодействия у людей; NCBI
13.Чеснок; NIH
14. S. V Rana et al .; Гепатотоксичность чеснока: безопасная доза чеснока; NCBI

Безопасно ли есть чеснок во время грудного вскармливания?

Наша цель FirstCry Parenting - предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей.Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление

Чеснок занимает важное место в индийской кухне. Его резкий запах и острый аромат сделают аппетитным любое блюдо. Но многим он не нравится, так как вкус остается даже после чистки зубов. Тем не менее, рекомендуется добавить чеснок в свой рацион из-за его широкого диапазона лечебных свойств. Беременным и кормящим женщинам также полезно употреблять чеснок, если его употреблять в умеренных количествах.Чтобы узнать больше о пользе и побочных эффектах чеснока во время кормления грудью, прочтите эту статью.

Можно ли есть чеснок во время кормления грудью?

Чеснок абсолютно безопасен для употребления во время беременности и кормления грудью. Он содержит химическое вещество « аллиин », которое ферментативно превращается в « аллицин », что считается основной причиной лечебных свойств и сильного запаха чеснока.

Польза чеснока для кормящих матерей

Чеснок содержит множество витаминов, минералов и лекарственных соединений, улучшающих работу организма.У него также есть много других преимуществ. Вот почему вы должны включить в свой рацион чеснок:

1. Полезно для сердца

Известно, что соединения чеснока увеличивают расширяющую способность кровеносных сосудов, облегчая циркуляцию крови по всему телу. Это еще больше снижает нагрузку на сердце и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы в целом.

2. Борется с инфекциями

Чеснок укрепляет иммунную систему благодаря своим противогрибковым и антибиотическим свойствам.Употребление чеснока во время кормления грудью может защитить вас от опасных инфекций, вызываемых дрожжами и Candida. Но его не следует использовать в качестве местного лекарства, так как это может привести к ожогам кожи.

3. Регулирует кровяное давление и уровень холестерина

Поскольку чеснок расширяет кровеносные сосуды, снижается и кровяное давление. Чеснок также помогает снизить уровень холестерина, тем самым снижая риск сердечных заболеваний и инсульта.

4. Способствует лучшему пищеварению

Чеснок полезен также в процессах пищеварения.Было показано, что он стимулирует пищеварение, а также успокаивает любое раздражение в кишечнике.

5. Стимулирует выработку грудного молока

Известно, что чеснок увеличивает выработку грудного молока, поскольку он является галактагогом (ингредиент, повышающий выработку молока). Кроме того, соединения чеснока попадают в молоко и укрепляют иммунную систему ребенка. Хотя чеснок является отличным галактагогом, исследования говорят нам, что постоянное и эффективное опорожнение груди является основным способом увеличения и поддержания выработки молока.Таким образом, любой галактагог будет работать эффективно, когда спрос и предложение грудного вскармливания будут эффективно управляться.

6. Лечит симптомы синдрома хронической усталости

Чеснок помогает облегчить симптомы синдрома хронической усталости - состояния, при котором вы постоянно чувствуете себя истощенным и вялым.

7. Прочие льготы

Известно, что чеснок лечит такие заболевания, как грипп, астма и бессонница. Он также содержит антиоксиданты, которые снижают риск заболеваний, связанных со старением, таких как деменция.

Побочные эффекты чеснока во время кормления грудью

Есть несколько побочных эффектов употребления сырого чеснока во время грудного вскармливания, на которые следует обращать внимание.

  1. Многие люди говорят, что употребление чеснока во время грудного вскармливания может сделать ребенка газообразным, но нет конкретных доказательств этого.
  2. Некоторые грудные дети не переносят запах чеснока в грудном молоке и могут стать суетливыми или перестать кормить.
  3. Чрезмерное употребление чеснока может разжижать кровь, что может быть опасно, если вы принимаете антикоагулянты.
  4. Чеснок может вызвать у ребенка аллергические реакции. Следовательно, вы должны сначала потреблять его в умеренных количествах; если вы заметили у ребенка какие-либо признаки аллергии, прекратите его употребление. Те, у кого аллергия на чеснок, также могут иметь аллергию на лук, лук-порей и другие представители семейства лилейных. Так что будьте осторожны, прежде чем употреблять их.
  5. Если чеснок употребляется в больших количествах, он может раздражать чувствительную оболочку кишечника вашего ребенка, вызывая изжогу и расстройство желудка.

Как использовать чеснок для увеличения грудного молока

Просто добавьте чеснок в свой рацион в умеренных количествах.Ешьте один-два зубчика чеснока в день. Чеснок также можно использовать для ароматизации различных блюд, таких как паста, подливы, морепродукты, жареные овощи и т. Д. Это поможет при лактации в период грудного вскармливания. В сыром виде чеснок предпочтительнее. Переварка или жарка убьют все полезные свойства чеснока.

Можно ли принимать добавки с чесноком, если вы кормите грудью?

Употребление чеснока в умеренных количествах не причинит вреда ни вам, ни вашему ребенку.Однако чесночные добавки особо не рекомендуются, так как они дезодорированы, то есть запах чеснока отсутствует. Поскольку младенцы реагируют на запах, прием таблеток чеснока во время грудного вскармливания также не рекомендуется, так как таблетки нельзя использовать вместо свежего чеснока. Кроме того, мы никогда не можем быть уверены в безопасности и эффективности пищевых добавок, доступных на рынке. Они также могут содержать определенные ингредиенты, которые могут быть небезопасными для ребенка или матери. Эти вещества могут быть вредны для здоровья вашего ребенка, поэтому лучше избегать приема добавок с чесноком.Прежде чем употреблять какие-либо натуральные или лекарственные добавки, лучше всего под наблюдением врача.

Может ли чеснок вызвать колики у младенцев?

Не все дети могут переносить запах и вкус чеснока, присутствующего в грудном молоке. Они могут раздражаться и нервничать. Если они страдают коликами, давать чеснок - не лучшая идея, так как это может усугубить состояние. Если вы употребляете чеснок во время грудного вскармливания и замечаете у него какие-либо признаки колик, постарайтесь полностью исключить чеснок из своего рациона и подождите некоторое время, чтобы увидеть, есть ли разница.

Может ли чеснок изменить вкус грудного молока?

Да, чеснок содержит едкие соединения, которые могут проникать в грудное молоко, изменяя его запах и вкус.

Рецепт чесночного молока для кормящих мам

Молоко с чесноком - отличный продукт для кормящих матерей, способствующий увеличению лактации или выработки молока. Приведенный ниже рецепт рассчитан на одного человека и занимает около пяти минут.

Состав

  • Несколько зубчиков белого чеснока
  • Полстакана молока

Как подготовить

  • Очистите зубчики чеснока и нарежьте их на мелкие кусочки.
  • Залейте молоко в кастрюлю и включите плиту.
  • Дайте чесноку покипеть в молоке несколько минут.
  • Перемешивайте, пока молоко не загустеет, затем выключите плиту и дайте ему остыть.
  • Вы можете увеличить количество молока, если хотите уменьшить острый привкус чеснока.

Чеснок широко употребляется из-за его различных целебных свойств. Однако, если вы кормящая мать, убедитесь, что вы употребляете только свежий или вареный чеснок.Не принимайте пищевые добавки с чесноком, если только ваш врач не рекомендует их специально. Если нельзя обойтись без добавок, найдите добавки с энтеросолюбильным покрытием, чтобы они растворялись в кишечнике, а не в желудке. Наконец, никогда не давайте чеснок ребенку напрямую, так как его неразвитая пищеварительная система не сможет справиться с содержащимися в нем сильнодействующими соединениями.

Также читайте: Потребление меда во время кормления грудью

Потребление чеснока влияет на грудное молоко, говорится в исследовании

Исследование, проведенное химиками-диетологами из Университета Фридриха Александра в Эрлангене-Нюрнберге (FAU) в Германии, проверило давнюю теорию о том, что потребление чеснока кормящей матерью имеет эффект на ее молоке.

Исследователи дали испытуемым 3 г сырого чеснока, а затем проверили их молоко как с помощью химического анализа, так и с помощью группы экспертов, состоящей из людей.

« Это исследование ясно показывает, что потребление чеснока приводит к отчетливому сенсорному влиянию на профиль аромата грудного молока, даже вызывая ощущения запаха, которые связаны с исходным профилем аромата проглоченной пищи », - пишут исследователи в своей статье. .

Предыдущие исследования показали, что пищевые добавки или соединения в высоких дозах могут влиять на состав грудного молока.В ходе этого исследования мы впервые показали, что диетические количества пищи также могут влиять на грудное молоко », - добавили они.

Другие исследования, проведенные FAU и в других местах, показали, что употребление определенных продуктов и соединений, таких как морковь, ваниль или эвкалипт, может влиять на запах и вкус молока, а также на пищевые предпочтения младенцев - хотя это не относится ко всем протестированным продуктам и напиткам.

Исследователи FAU заявили, что это текущее исследование было первым, в котором оценка на людях сочеталась с подробным химическим анализом.

Без прямого переноса чеснока

Но исследование группы показало, что, хотя употребление чеснока действительно влияет на грудное молоко, это не прямой процесс.

Исследование показало, что в молоке присутствуют только три соединения, производных от чеснока: метаболиты аллилметилсульфид (AMS), аллилметилсульфоксид (AMSO) и аллилметилсульфон (AMSO 2 ), причем AMSO и AMSO2 являются результат окисления АМС.

Из трех соединений только AMS имеет заметный запах - тестеры описывают его как чеснок и капусту.Хотя AMS может создавать впечатление запаха чеснока, исследователи отметили, что это соединение на самом деле не отражает истинный ароматный профиль чеснока.

Соответственно, это исследование ясно демонстрирует, что состав запаха после передачи в грудное молоко не обязательно совпадает с тем, что содержится в исходной пище, и что метаболизм и другие процессы передачи или резорбции могут играть важную роль в запахе грудного молока. формация », - написали авторы

© iStock / ipopba

.

Растущий интерес к чесноку

В последнее время расширяется объем исследований, касающихся пользы чеснока для здоровья, причем исследования указывают на его влияние на сердечно-сосудистую и иммунную системы.

Это в значительной степени связано с составным аллицином, который не содержится в свежем чесноке, но образуется при измельчении чеснока. Затем это разрушает соединение, называемое диаллилсульфидом.

Осведомленность потребителей об этих преимуществах стимулировала развитие NPD в индустрии пищевых добавок, и потребители ищут преимущества чеснока без запаха, который сопровождает свежая луковица.

Влияет ли запах на младенцев?

Исследователи, стоящие за этим последним исследованием, также заявили, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы изучить последствия их выводов.

В будущем потребуются дополнительные исследования для выяснения того, какие одоранты или классы веществ или их соответствующие прекурсоры могут влиять на профили запаха грудного молока и при каких уровнях концентрации.

"Только тогда можно будет определить, могут ли дети подвергаться влиянию передачи такого вещества, и будет ли такое влияние только сенсорным воздействием или существует ли даже возможность других физиологических эффектов .”

Что касается возможного воздействия на ребенка, Андреа Бюттнер, профессор отделения пищевой химии FAU и автор статьи, также предложила исследователям взглянуть на более широкий контекст грудного вскармливания.

Мы должны учитывать, что передача ароматов с грудным молоком ограничена, но запахи из других социальных контекстов, например, от тела матери или приготовления пищи, могут оказывать гораздо более сильное влияние.

«Люди часто могут вспомнить детские переживания по запаху, а запахи родителей, которые пекли пироги или готовили любимую еду, являются одним из самых формирующих переживаний.Что касается социального изучения запахов и ароматов, все еще существует большая потребность в исследовании », - сказала она.

Источник: Metabolites

Опубликовано в Интернете перед печатью, doi: 10.3390 / metabo6020018

« Обнаружение летучих метаболитов чеснока в грудном молоке человека »

Scheffler; Sauermann, Y; Zeh, G; Hauf, K; Хайнлайн, А; Шарапа, С; Buettner, A

Вот почему кормящим матерям следует подумать о том, чтобы есть сырой чеснок

Младенцы, как правило, пьют больше молока, когда их матери ели чеснок, из-за явного запаха чеснока в грудном молоке.

Автор агентства | Опубликовано: 17 июля 2016 г. 17:44 IST

Кормящие матери, которые ели чеснок, вероятно, почувствуют явный аромат чеснока в грудном молоке, говорится в исследовании. Грудное молоко бесспорно считается лучшей пищей для младенцев. Исследователи утверждают, что преимущества грудного молока также предотвращают заболевания и аллергии, а также влияют на пищевые привычки. Прочтите: 10 вещей, которые нельзя делать во время грудного вскармливания.

О грудном молоке существует множество мифов.Однако мы все еще очень мало знаем о влиянии пищи, потребляемой матерями, на рацион их младенцев в более позднем возрасте, - сказала Андреа Буттнер, профессор и химик по пищевой химии Университета Фридриха Александра (FAU) в Германии.

Некоторые исследователи предполагают, что дети предпочитают те продукты, которые их матери потребляют во время грудного вскармливания, потому что они предполагают, что молоко имеет такой же или, по крайней мере, похожий вкус, добавил Баттнер.

Согласно предыдущим исследованиям, младенцы фактически пили больше молока, когда их матери ели чеснок, что демонстрирует стимулирующий эффект чеснока.По словам исследователей, это вызвано аллилметилсульфидом (AMS) - метаболитом, который сначала образуется в высокой концентрации во время грудного вскармливания.

Однако AMS определенно не то же самое, что оригинальный чесночный аромат. В целом интересное открытие нашего исследования заключается в том, что производные ароматов также обнаруживаются в грудном молоке, которое отличается от их первоначальной формы в потребляемой пище, пояснил Баттнер в работе, опубликованной в Интернете в журнале Metabolites.

Для исследования команда исследовала молоко кормящих матерей, которые ели сырой чеснок в среднем на 2 балла.За 5 часов до этого молоко было проанализировано в сенсорном тесте экспертами по обонянию, которые обнаружили в образцах запах чеснока и капусты.

Впоследствии аромат молока был разделен на компоненты с помощью газовой хроматографии, и были обнаружены метаболиты, которые явно происходят из чеснока: аллилметилсульфид (AMS), аллилметилсульфоксид (AMSO) и аллилметилсульфон (AMSO2).

Одновременно с этим специалисты по обонянию проверили метаболиты, и было обнаружено, что AMS источает чесночный аромат, в то время как другие производные не имели запаха.Исследование также показало, что существуют и другие носители аромата, которые могут влиять на развитие младенцев. Читайте: Как хранить сцеженное грудное молоко.

Мы должны учитывать, что передача ароматов с грудным молоком ограничена, но запахи из других социальных контекстов, например, от тела матери или приготовления пищи, могут оказывать гораздо более сильное влияние, отметил Баттнер. Читайте: Звездчатый анис помогает кормящим матерям увеличить выработку молока.

Источник: IANS

Источник изображения: Shutterstock


Следите за последними новостями на сайте TheHealthSite

Присоединяйтесь к нам на

Безопасен ли чеснок при грудном вскармливании


Я кормящая мать и хочу знать, безопасно ли использовать чеснок? Безопасен ли чеснок для кормящей матери и ребенка? Попадает ли чеснок в грудное молоко? Имеет ли чеснок какие-либо долгосрочные или краткосрочные побочные эффекты на младенцев? Может ли чеснок влиять на выработку молока или может ли чеснок снизить выработку молока у кормящих матерей?

  • Оценка безопасности DrLact для чеснока составляет 1 из 8, что, согласно нашему анализу, считается безопасным.
  • Оценка безопасности 1 указывает на то, что использование чеснока в основном безопасно для ребенка, находящегося на грудном вскармливании, во время лактации.
  • Наше исследование различных научных исследований также показывает, что чеснок не вызывает серьезных побочных эффектов у кормящих матерей.
  • Большинство научных исследований и исследовательских работ, в которых заявляется, что использование чеснока безопасно при грудном вскармливании, основаны на нормальной дозировке и могут не соответствовать более высокой дозировке.
  • Оценка рассчитана с использованием DrLact Safety Version 1.2 этот показатель варьируется от 0 до 8 и измеряет общую безопасность препарата в период лактации. Баллы в основном рассчитываются с использованием общедоступных тематических исследований, исследовательских работ, других научных журналов и общедоступных данных.

Луковица этого растения родом из Азии и широко используется во всем мире в качестве приправы, пищевого и лечебного средства, системно или локально. Он содержит сульфоксиды (алин), тиосульфинат (аллицин), полисахариды, аминокислоты, витамины, минеральные соли и простагландины.Предполагаемые свойства (некоторые доказанные): гиполипемиант, вазодилататор, антикоагулянт, антиоксидант, антимикробное средство. Показания, основанные на Комиссии E Министерства здравоохранения Германии: артериосклероз, гиперлипидемия, гипертония. Может вызывать генерализованную и контактную аллергию, а также местные ожоги ( избегайте нанесения на соски). Обладает антиагрегационным эффектом тромбоцитов, что является поводом избегать злоупотреблений со стороны матерей с геморрагическими расстройствами. Кроме того, чеснок может конкурировать с некоторыми лекарствами против ВИЧ в метаболизме печени, что снижает их эффективность.Одна из наиболее часто используемых трав при грудном вскармливании во многих регионах мира. В некоторых культурах его используют в качестве галактического средства, но такой эффект не доказан. Его запах и вкус передаются через грудное молоко, что впоследствии может побудить ребенка к более длительным периодам всасывания, что может привести к лучшей адаптации некоторых вкусов при введении прикорма. Оно не является причиной появления коликовой боли у младенцев.

Чеснок (Allium sativum) содержит аллиин, который метаболизируется ферментом аллииназой до аллицина, который, как считается, отвечает за большинство лечебных свойств и запаха чеснока.Чеснок используется для снижения уровня холестерина и кровяного давления. Особых показаний к применению в период кормления грудью в западных странах не имеет. Чеснок использовался в качестве галактога в Индии, [1] [2], хотя не удалось найти никаких научных данных о его использовании только в качестве галактога. Запах чеснока передается с грудным молоком, что может резко увеличить время сосания младенцем и может улучшить выбор пищи для ребенка, находящегося на грудном вскармливании, в долгосрочной перспективе. Чеснок имеет долгую историю использования в пищу и лекарство и "общепризнан как безопасный" (GRAS) в качестве пищевого ароматизатора в США.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, в том числе в период лактации. [3] Ограниченные научные данные показали, что несколько дней перорального приема чеснока не вызвали побочных эффектов у кормящих матерей или младенцев. При использовании в качестве лекарственного средства чеснок обычно хорошо переносится взрослыми, но могут возникать побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта и неприятный запах изо рта и тела. Чеснок обладает антитромбоцитарным действием, поэтому женщинам с риском кровотечения следует использовать его с осторожностью. Чеснок может вызывать аллергию, и его следует избегать людям с аллергией на чеснок или других членов семейства лилейных, таких как гиацинт, тюльпан, лук, лук-порей и чеснок.Местное применение чеснока может вызвать дерматит и ожоги, и его следует применять с осторожностью, особенно у младенцев. Одна кормящая мать получила серьезные ожоги груди в результате длительного (2 дня) применения компресса из сырого измельченного чеснока для лечения самостоятельно диагностированной инфекции Candida. [4] Пищевые добавки не требуют обширного предпродажного одобрения со стороны Управления пищевых продуктов США. и Управление по лекарствам. Производители несут ответственность за обеспечение безопасности, но им не нужно следить за безопасностью и эффективностью пищевых добавок до того, как они поступят на рынок.Пищевые добавки могут содержать несколько ингредиентов, и часто обнаруживаются различия между указанными на этикетке и фактическими ингредиентами или их количествами. Производитель может заключить договор с независимой организацией для проверки качества продукта или его ингредиентов, но это удостоверяет безопасность или эффективность продукта. Из-за вышеуказанных проблем результаты клинических испытаний одного продукта могут быть неприменимы к другим продуктам. Более подробная информация # о пищевых добавках # доступна в другом месте на веб-сайте LactMed.

Считается, что употребление чеснока в организм матери вызывает колики у младенцев, находящихся на грудном вскармливании. Две статьи опровергают это утверждение. В одном случае 153 матери, ответившие на вопросы анкеты, не чаще сообщали о коликах у своих младенцев на предыдущей неделе, если бы они ели чеснок, чем если бы они этого не делали [9]. В другом исследовании матерей, которым давали 1,5 грамма чеснока или капсулы плацебо один раз в день слепым способом в течение 3 дней, спрашивали, не проявлялись ли у их младенцев какие-либо признаки колик (были ли они более возбужденными, больше плакали или имели больше газов) после приема капсул.Четыре из 20 женщин, употреблявших чеснок, думали, что у их младенцев колики; однако 4 из 10 женщин, получавших плацебо, думали, что получали чеснок, и сообщили о коликах у своих младенцев [10].

Сорок женщин, которые жаловались на недостаточное количество молока через 5 дней после родов, получали комбинированную травяную добавку в виде 2 капсул Lactare (Pharma Private Ltd., Мадрас, Индия) 3 раза в день. Каждая капсула содержала 200 мг дикой спаржи, 100 мг ашваганды (Withania somnifera), 50 мг пажитника, 50 мг солодки и 20 мг чеснока.К 4-му дню лечения ни один ребенок не нуждался в дополнительном кормлении. Младенцев взвешивали до и после каждого кормления на пятый день материнской терапии, чтобы определить количество выпитого молока. В день контрольного взвешивания потребление молока младенцами в среднем составляло 388 мл, а потребление жидкости и калорий считалось адекватным [11]. Это исследование нельзя рассматривать как достоверное доказательство галактического эффекта этих трав, поскольку в нем отсутствуют рандомизация, ослепление, плацебо-контроль и инструкции для матери по технике грудного вскармливания.Кроме того, младенцев кормили грудью только 6-8 раз в день, что недостаточно для обеспечения максимального количества молока. В двух исследованиях, проведенных теми же исследователями, кормящим матерям давали капсулы, содержащие 1,5 г экстракта чеснока (General Nutrition Center, Питтсбург, Пенсильвания). В первом эксперименте 8 матерей получали капсулу чеснока или плацебо один раз в день перекрестным способом. Младенцы, не привыкшие к чесноку, матери которых принимали капсулы с чесноком, проводили больше времени (33 против 27 минут), прикрепляя их к соску в течение периода времени 1.Через 5–3 часа после приема чеснока, когда запах чеснока в молоке был максимальным, чем у тех, чьи матери получали плацебо; однако общее количество кормлений или общее количество потребляемого молока не различались между группами. [6] В исследовании рандомизировано кормящих матерей для приема капсул с чесноком или плацебо в течение 3 дней перед тестированием с одной капсулой, как в исследовании выше. Младенцы, впервые получившие чеснок с молоком, тратят на кормление грудью на 30% больше времени, чем после плацебо. Младенцы, которые ранее подвергались воздействию чеснока с молоком, не тратили больше времени на кормление грудью после последующего воздействия чеснока с молоком.[10] Авторы интерпретировали результаты этих исследований как положительное влияние на более поздний выбор пищи младенцами (то есть их меньшая «разборчивость» в еде). [12]

Заявление об ограничении ответственности : Информация, представленная в этой базе данных, не предназначена для замены профессионального суждения. Вам следует проконсультироваться с вашим лечащим врачом за советом по грудному вскармливанию, связанным с вашей конкретной ситуацией. Мы не гарантируем и не берем на себя никаких обязательств или ответственности за точность или полноту информации на этом Сайте.

Чеснок и грудное вскармливание - это безопасно?

Снова и снова было доказано, что грудное молоко - лучшее молоко для ребенка. Грудное молоко открывает вашему ребенку множество вкусов и ароматов, которые вы получаете из своего рациона. Во всем мире, и особенно в индийских домах, чеснок составляет основную часть повседневного рациона многих семей. Учитывая его сильный запах и вкус, вам может быть интересно, безопасно ли есть чеснок сейчас, когда вы кормите своего маленького ангела грудью. Давайте выясним.

  • Чеснок и его пищевая ценность
  • Чеснок и грудное вскармливание
  • Какая польза для здоровья от чеснока?
  • Как включить чеснок в рацион, чтобы увеличить количество грудного молока?
  • Когда следует избегать употребления чеснока?
  • Можно ли давать чеснок ребенку напрямую?

Чеснок и его пищевая ценность

Известный как (Allium sativa) с научной точки зрения чеснок уже много веков используется для лечения инфекций, проблем с пищеварением, снижения уровня холестерина и артериального давления.Чеснок состоит из соединений серы и содержит витамины, минералы и аминокислоты. Чеснок сам по себе использовался как лекарство в греческой, римской, китайской и индийской культурах. В некоторых культурах считается, что чеснок защищает от сглаза! В общем, чеснок со всем его сильным запахом и вкусом, а также множеством лечебных свойств может стать интересным дополнением к вашему рациону, если вы и ваш малыш терпимы к нему.

Чеснок и грудное вскармливание

Было обнаружено, что запах чеснока, который передается с грудным молоком, используется в качестве галактики, особенно в Индии, благодаря чему ребенок сосет дольше и лучше.Чеснок, который вы употребляете в своем рационе, действительно попадает в грудное молоко и изменяет запах и вкус. Если вашему ребенку нравится аромат, возможно, стоит включить чеснок в свой повседневный рацион. Однако дети, страдающие коликами, обычно отталкивают чеснок, поэтому его лучше избегать. Как и в случае с любой едой, если вы заметили, что ваш ребенок становится суетливым и раздраженным после того, как вы съели чеснок, этого лучше избегать. Было обнаружено, что чеснок часто рекомендуется для увеличения количества грудного молока, и многие женщины клянутся, что их выработка грудного молока увеличилась после того, как они добавили чеснок в свой рацион.Хотя научное исследование не поддерживает это утверждение, чеснок использовался в качестве лечебных трав для увеличения количества грудного молока.

Какая польза для здоровья от чеснока?

Чеснок часто рекомендуют включать в рацион в качестве продукта питания или диетической добавки из-за огромной пользы для здоровья, которую он предлагает.
Снижение уровня холестерина и артериального давления: известно, что чеснок укрепляет и улучшает здоровье сердца, контролируя и снижая как холестерин, так и артериальное давление. Чеснок расширяет кровеносные сосуды, а разжижение крови снижает уровень холестерина в организме.

  • Для увеличения выработки грудного молока: С незапамятных времен чеснок рекомендуется для увеличения выработки грудного молока. Считается, что острый аромат чеснока помогает младенцам дольше и лучше сосать.
  • Помогает пищеварению: Не только кормящим матерям, но и чеснок может помочь в устранении проблем с пищеварением у любого человека. Улучшает пищеварение, сохраняя здоровье пищеварительного тракта
  • Противоинфекционные свойства: Чеснок обладает противоинфекционными свойствами и может использоваться для лечения бактериальных и вирусных инфекций.
  • Противогрибковые: Чеснок также использовался в качестве местного средства для лечения грибковых инфекций, таких как дрожжевые грибки и кандида. Однако его следует применять местно с особой осторожностью, так как он может вызвать ожоги.

Чеснок также может быть полезен при лечении простуды, астмы, рака и других инфекций. Было обнаружено, что чеснок, когда его вводят младенцам с грудным молоком, помогает младенцам лучше выбирать пищу в более позднем возрасте.

Как включить чеснок в свой рацион, чтобы увеличить количество грудного молока?

Во многих индийских домах чеснок используется в повседневной кулинарии для темперирования продуктов.Чеснок также можно добавлять в пасту, лапшу, овощи, вегетарианские и невегетарианские подливы. Один или два зубчика чеснока считаются безопасными во время кормления грудью. Чеснок в умеренных количествах не причинит вреда вашему ребенку, если только у вашего ребенка не колики, и в этом случае острый вкус чеснока может вызвать у него раздражение.

Когда следует избегать употребления чеснока?

Как и любую другую пищу, чеснок также следует употреблять в умеренных количествах, чтобы получить максимальную пользу.Некоторые случаи, когда следует избегать чеснока:
Чеснок не следует употреблять людям с сахарным диабетом или гипогликемией, так как он снижает уровень сахара в крови.
Поскольку чеснок может разжижать кровь при приеме в избытке, избегайте его, если вы принимаете антикоагулянты или препараты для разжижения крови.
Чеснок обладает аллергическими свойствами, и его не следует употреблять людям с аллергией на лук, лук-порей, чеснок и другие представители семейства продуктов питания из лилий.

Можно ли давать чеснок ребенку напрямую?

Чеснок нельзя давать детям напрямую, они должны получать его только с грудным молоком.Никогда не давайте чеснок непосредственно ребенку, даже если вам кажется, что это очень небольшое количество.
Из-за его антитромбоцитарного эффекта чеснок следует с осторожностью применять женщинам, подверженным риску кровотечения.
Таким образом, чеснок следует употреблять в умеренных количествах, если вы и ваш ребенок терпимы к нему. Никогда не принимайте добавки с чесноком, если это не предписано врачом. Чеснок может быть прекрасным здоровым дополнением к вашему ежедневному рациону, но избегайте его, если у вас или вашего ребенка есть какие-либо проблемы с потреблением чеснока.
Для получения дополнительной информации о грудном вскармливании щелкните здесь .

10 лучших продуктов для увеличения количества молока при грудном вскармливании

Наличие достаточного количества молока для вашего ребенка необходимо для его / ее питания. Если вы хотите увеличить лактацию, вам могут помочь следующие продукты:

  1. Вода

Хотя вода и не является пищей, она является одним из наиболее важных предметов, необходимых для получения достаточного количества молока. «Согласно исследованиям, 75% американцев хронически обезвожены.”

Старайтесь выпивать 8 стаканов (64 унций) воды в день, особенно перед началом грудного вскармливания.

  1. Овсянка

Овсянка, как известно, помогает снизить уровень холестерина и регулировать кровяное давление, но знаете ли вы, что она также может помочь в увеличении и поддержании количества молока? В следующий раз, когда вы будете думать о том, что съесть на завтрак, попробуйте горячую овсянку!

  1. Файлы cookie

Специальное лактационное печенье с шоколадной крошкой не только вкусно, но и содержит пивные дрожжи и семена льна, которые, как известно, увеличивают количество молока у матери.Получите рецепт!

  1. Чеснок

Чеснок в течение многих лет использовался кормящими матерями для стимуляции выработки грудного молока и увеличения количества молока. «При исследовании было замечено, что когда кормящие матери ели чеснок, их младенцы оставались у груди и кормили грудью дольше».

Совет: Если вы не любите чеснок в еде, попробуйте чесночные таблетки. Они есть в большинстве магазинов и не имеют вкуса!

  1. Морковь

Морковь имеет много преимуществ! Они являются здоровым источником углеводов, повышают уровень калия и помогают сбросить вес.Они также содержат витамин А, который помогает при лактации и повышает качество вашего молока .

  1. Фенхель

Фенхель обладает схожими с эстрогенами свойствами и является отличным галактагогом или пищей, увеличивающей выделение материнского молока.

Интересный факт: Фенхель также может помочь при пищеварении и расстройстве желудка.

  1. Гайки

«Кешью, миндаль и орехи макадамия - самые популярные продукты для повышения качества молока - они также богаты хорошими жирами и антиоксидантами.По возможности выбирайте сырые орехи, поскольку многие имеющиеся в продаже орехи сильно смазаны и солены ».

  1. Зеленая папайя

В Азии зеленая папайя (или незрелая папайя) является традиционной пищей, используемой для увеличения количества молока.

Употребление зеленой папайи может повысить выработку гормона оксиконтин, гормона, регулирующего выработку грудного молока, увеличивая поток молока. Если вы не являетесь поклонником папайи, попробуйте принять травяную добавку, доступную в большинстве магазинов.

  1. Семена кунжута

Семена кунжута богаты кальцием, но также помогают увеличить количество молока. Вам нужно больше, чем пара семян, поэтому попробуйте новые рецепты, включающие семена кунжута.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *