Виноградную косточку в теплую землю! Виноград из семян.

Более краткий вариант моей статьи с названием «Виноградную косточку в теплую землю!» — на тему,  как растить  и вырастить в условиях северных районов  виноград из семян — был опубликован в декабре 2012 года   в журнале Садовник № 12.   Здесь в блоге приводится  полный авторский вариант.

                   Советы терпеливым экспериментаторам

Как известно, виноградное растение размножается, в основном, вегетативным способом — укоренением черенков, а также прививкой и отводками. Однако, если у вас нет возможности приобрести саженец своей мечты в питомнике или соответствующий черенок у коллеги– то тогда просто попросите угостить вас ягодами нужного сорта, и исходный материал -у вас в кармане. Косточки — семена винограда — тоже полноценный посадочный материал, и превратить их со временем в плодоносящую лозу вполне реально.

Виноград из семян и его выращивание — методика для виноградарей-северян непривычная, да и вообще  нетрадиционная, однако имеющая полное право на существование.

Садоводу-любителю или увлеченному селекционеру выращивание винограда из  косточек дает определенные преимущества.

Сеянец-малыш.

Виноград из семян. Особенности взрослого растения-сеянца.

Уже с самого начала своего развития и при дальнейшем выращивании виноград из семян приспосабливается к условиям именно того конкретного участка, куда посеян и где растет. Такие растения более адаптированы — лучше зимуют, меньше болеют грибными болезнями.

— Данная методика хороша для выращивания при культивировании винограда Витис Амурензис и его гибридов с хорошими сортовыми признаками, а также зимостойких подвоев.

—ВОПРОС. Будет ли плодоносить виноград, выращенный из косточки? Конечно будет. Есть главное «НО» в этой ситуации – то, что виноград из семян — т.е. выращенный из виноградных косточек, обычно дает потомство с отклонениями от родительского сорта, т. е. таким способом нельзя гарантированно воспроизвести растение-родитель абсолютно точно.

Зато именно это свойство с успехом применяется в виноградарстве селекционерами — при выведении новых форм и сортов. Иван Владимирович Мичурин утверждал, что именно выращивание сеянцев является самым действенным методом переделки природы растений и продвижения южных культур на север. Так что если захочется поэкспериментировать и заняться селекцией, то косточки винограда – это Ваш шанс, уважаемые коллеги.

 Можно попробовать высевать семена интересного сорта и наблюдать за сеянцами, отбирая лучшие из них..

А можно пойти дальше и опылить соцветие сорта с функционально женским типом ( ФЦТ) цветения пыльцой подходящего  обоеполого сорта.

При посеве косточек винограда обоеполых сортов (к примеру,  Брускам, Рондо, Аметистовый, Мариновский, Вэлиант и пр. ) гораздо чаще вырастают растения, похожие на родителя. Из косточек сортов винограда с цветками функционально женскими ( Ядвига селекции Гайлюнаса, Лиепаяс Дзинтарс селекции Г.Весминьша, Изабелла Крупноплодная,  Лора, Виктория, Таежный и пр.

) у вас, скорее всего, вырастут растения с более широким наследственным ареалом. Поэтому в последнем случае  у вас  будет больше возможностей выбрать из сеянев растение с нужными полезными признаками.

Но если вы посадите полученные таким образом семена винограда в надежде на скорый урожай, учтите, что это будет не так скоро, как хотелось бы. А,  как минимум, до наступления плодоношения вы не будете знать, какой именно виноград у вас вырастет. Ведь каждый сеянец технически является новой формой. Обычно виноград из семян — в среднем- начинает плодоносить на  4-5-й год, редко- на 2-3 й год, бывает, что и  гораздо позже средних сроков, и поэтому нужно набраться терпения. Средние показатели 4-5 лет и это стандартный срок для правильной оценки маточного куста.

-Выручит семенное размножение и при выращивании в культуре дикорастущих видов винограда  (Амурский, Рипариа и др.), а также — при выращивании из косточек зимостойких амурских сортов подвоев с последующей прививкой на него культурных сортов.

Кроме того, амурский виноград размножается черенками относительно плохо, и в процентном отношении  укоренение их менее 50%. В природной среде  у амурцев вегетативное размножение идет за счет того, что укореняются отдельные лозы при соприкосновении с почвой. Но зато семена амурцев при посеве осенью дружно прорастают А  через пару лет вырастают сеянцы, пригодные для прививки культурных сортов с целью повышения их зимостойкости..

Виноград из семян. Как выбрать семена винограда для посева?

Если вы попробовали какой-то сорт и он вам понравился на вкус, можно попытаться вырастить виноград именно  из его косточек. Полезнее подходить к делу со знанием некоторых нюансов.

Виноградные косточки.

— Семена для посева лучше брать из нового урожая ранних сортов и гибридов, причем уже реально плодоносящих в местных условиях. Виноград из семян привозных южных сортов в условиях средней полосы России малоперспективен.

— Семена американских и амурских гибридов обладают лучшей всхожестью, чем семена европейских сортов.

— У  сортов среднего и позднего созревания, если уж вы решили сеять именно такие, семена должны достичь полной спелости У ранних сортов, в отличие от более поздних, надо выделять семена из ягод сразу после появления окраски и начала накопления сахара. Если оболочка твердая и золотистая, но еще не коричневая, семена прошли стадию молочно-восковой спелости и вполне  пригодны для посева ( по данным исследований А.Комарова).

ВАЖНО .Семена винограда перед посадкой обязательно нуждаются в стратификации , иначе всхожесть будет низкой.

Для того, чтобы провести стратификацию, надо  2-3 месяца продержать семена винограда в холодильнике или грунте при температуре от 0 до +5 градусов. Только после этого они могут взойти. Иногда косточки  винограда всходят только через год.

Разложите  наши «косточки-семечки» на  качественной- и не тонкой  бумажной салфетке, пропитав ее предварительно перекисью водорода,  прикройте второй такой же салфеткой,  и разместите нашу упаковочку в пластиковом пакете во фруктово-овощное отделение холодильника , наклеив обязательно дату «закладки». Семена прорастут, скорее всего, –через 2-3 месяца . Затем можно сажать их в емкость с наполнителем ( грунтом или опилками или  мхом с песком) и даже на постоянное место, если не оставлять без  пригляда)!

Следующий прием также повышает всхожесть виноградных косточек и сводится к содержанию семян в течение 2–4 месяцев при температуре +1…+5 °С. Их кладут в хлопковый мешочек или раскладывают на влажном тонком поролоне и сворачивают его «рулетиком», убирают в пластиковые пакеты с бирками и хранят в холодильнике на нижней полке. Изредка семена надо вынимать и промывать. Чтобы не дать образовываться плесени, семена можно поместить на 10 минут в блюдце с 3%-ной перекисью водорода. Затем разложить на пропитанной опять таки перекисью водорода толстой бумажной салфетке, сложить ее и поместить в пластиковом пакетике в холодильник. Растрескивание косточек – сигнал о готовности к прорастанию. Их кладут на салфетку, смоченную водой (лучше талой или ключевой) и перемещают в теплое место до появления корешков.

Стратификацию семян винограда можно провести еще одним способом: смешать их с прокаленным и увлажненным песком в соотношении 1:2 в глиняном горшке и зарыть его до весны на глубину 40 см в сухом месте участка.

Виноград из семян. Когда сеять виноград?

— В южных районах в открытый грунт семена сеют обычно в середине марта – тогда наблюдается самый высокий процент сеянцев, начинающих плодоносить довольно рано, на 2–3-й год.

— Известный подмосковный виноградарь и испытатель сортов середины ХХ века А. Кузьмин настоятельно рекомендовал в наших северных регионах- в отличие от южных территорий —  производить высев косточек винограда в другое время. Не ранней весной, как на юге, когда наши виноградари обычно укореняют черенки, а не ранее конца мая и оптимально 5-10 июня -в уже теплую прогретую землю.  Аргументировал это он так- на севере это необходимо , чтобы вырастить перспективный виноград из семян . Чтобы сеянцы, ( пусть и начавшие вегетацию позже , а в плодоношение вступающие на 4–5-й год ) попав на стадии прорастания и адаптации в теплый подготовленный грунт, имели бы более короткий период вегетации .

Такие формы – с поздним «пробуждением» побегов и ранним созреванием ягод,  с его точки зрения,  наиболее перспективны для северного виноградарства.  И, значит, прав был наш Булат Окуджава — Виноградную косточку в теплую землю » ….только и не иначе…)

— Под зиму высевать семена винограда в открытый грунт не советуют. Исключение – косточки из сусла после брожения (остающиеся в процессе виноделия), у которых повышенная  всхожесть.

— В условиях закрытого грунта время посева может варьироваться в зависимости от прорастания семян – от марта до первой декады мая.

Как посадить виноградные косточки?

Высевают семена винограда обычно на глубину 2 см, на песчаной почве – 4 см.  Если все сделано верно, всходы появятся в течение 10–14 дней. При посеве в закрытом грунте емкость с сеянцами ставят на защищенный от сквозняков подоконник и обеспечивают подсветку не менее 15 часов. Полезно замульчировать поверхность почвы вокруг сеянца перлитом – против черной ножки.

 Обеспечить подсветку 10-12 часов. И всё!  После наступления тепла сеянцы пикируют в большие емкости или сразу высаживают в открытый грунт на постоянное место. Притенение в течение первого года обязательно.Позже — после испытательного срока -Вы решите-оставить ли эти сеянцы в вашем виноградном саду.

Подготовка к посадке.

Грунт для посадки семечек винограда по возможности нужно брать с их будущего постоянного места произрастания. В этом случае растения приобретают максимальную приспособленность к своему постоянному месту роста.

Семена винограда замачиваются в кипяченой воде на пару часов. Затем они просушиваются салфеткой и снова помещаются на 10 минут в 3% процентный раствор перекиси водорода. После промывки они готовы к посадке.

Виноград — очень толерантное и пластичное растение, и благодаря этим качествам его можно закалить и приспособить  к необходимым условиям произрастания на конкретном участке.  В середине прошлого века были известны опыты другого подмосковного виноградаря-мичуринца И. .Козлова по «воспитанию» южных не зимостойких сортов и преобразованию их в формы, устойчивые к северным зимам, с использованием  отбора клонов-сеянцев  и их последующего черенкования  ( т.е. вегетативно — клоновой мутации ) . И положительные результаты у него были.

Виноград из семян. Уход за сеянцами.

Сеянцам винограда необходим регулярный, но не чрезмерный полив теплой водой. Нужны также прополка, рыхление почвы, защита от заморозков, подкормка в виде калийно-фосфорных удобрений. После наступления осенних заморозков корневую шейку сеянцев окучивают землей, а затем укрывают на зиму лапником или сухим хвойным опадом, сверху от влаги – куском пленки или толя. Пока сеянцы не вступят в плодоношение, обрезку винограда не проводят.

Плодоношение сеянца Потапенко 13 в районе Завидово Московской области Фото и участок Алексея Тарева

Можно применять разные приемы для ускорения плодоношения сеянцев – например, имитацию периода покоя по А.И. Потапенко, прививку черенка из сеянца на сильный подвой и другие. Работа с сеянцами – дело для терпеливых экспериментаторов, ведь даже при использовании известных приемов для ускорения входа  в плодоношение как минимум 2-3 года мы не будем знать, какие качества родителей передадутся конкретно этому малышу-сеянцу. Он может быть хуже родительских форм , может  быть им почти аналогичен ( особенно если родитель не гибридная форма, а устойчивый сорт). Но также есть вероятность, что, переняв все лучшее от родителей ( раннее вызревание, устойчивость, вкус), виноград из семян, а если конкретнее -выращенный вами сеянец, станет районированной для конкретно вашей зоны новой улучшенной формой.  Вашей формой.

Тем виноградарям, которым интересен ускоренный ввод сеянцев винограда в плодоношение рекомендую почитать продолжение темы по ссылке ЕЩЕ О ВИНОГРАДЕ ИЗ СЕМЯН. 

ИНТЕРЕСНО. О виноградных сеянцах и Луне.. Воздействие на развитие растений нашего ближайшего небесного спутника –Луны- общеизвестно .  Луна движется вокруг Земли по эллипсу, и когда она  ближе к Земле (точка перигея), реальное воздействие ее и Земли  друг на друга максимально, при максимальном отдалении (точка апогея) -минимально. Соответственно максимальный темп развития растений соответствует перигею, а минимальный — апогею. Не первый год наблюдения за развитием сеянцев винограда и его связью с положением Луны относительно Земли проводит московский энтузиаст-садовод, член МОИП А.Комаров. По его наблюдениям, пик развития виноградного растения весной чуть опережает перигей, летом совпадает, а осенью отстает.  Согласно его рекомендациям , основанным на биоритмах растений,  посев семян винограда должен происходить сразу за апогеем. Наилучшая фаза биоритма для выделения семян из- ягод винограда, по  положению Луны –  также апогей. После начала вегетации  сеянцев все профилактические обработки и внекорневые подкормки  молодых виноградных растений проводятся за пять дней до перигея луны.

             Удачного Вам сева и прорастаний!

                                 С уважением, Олёна Непомнящая.

Для вашего удобства   -для тех, кто планирует заняться сеянцами,  ссылка на полезную информацию.    Таблица перигеев и апогеев Луны на 2018 год — в конце статьи Луна и Виноград —.  В таблице приведено удаление Луны от центра Земли в километрах. Время всемирное (UT).

Комнатный виноград — выращивание и уход в домашних условиях * Vinograd-Loza

Большое значение в жизни человека имеют комнатные растения, украшающие наш быт их любят все и разводят повсюду.

Многим хотелось бы заниматься не только комнатным цветоводством, но и плодоводством, получать собственные лимоны или, например, в домашних условиях вырастить из косточки виноград.

Практика показывает, что выращивать виноград можно в квартире или на балконе, применяя так называемую кадочную (горшочную) методику.

Живя на 5—7-м этаже каменного дома и имея маленький балкончик площадью всего в 1—2 квадратных метра, можно вырастить до 3 виноградных лоз.

Имея желание выращивать комнатный виноград и собирать урожай, не затрачивая времени больше, чем затрачивается на уход за фикусами, пальмами, геранями, можно в Харькове, Киеве или живя на 15-м этаже высотного здания любого другого города.

Сорта комнатного винограда

В условиях закрытого помещения лучше выращивать сорта самоопыляющиеся.

К ним относятся: крупный кишмиш Нептун, ранний виноград Виктория, сорт для вина Виктория винная, бескосточковый Рилайнс пинк сидлис, розовый виноград Олег (Диамант), очень ранняя Аксинья (до 100 дней), традиционный грузинский винный сорт Саперави северный и конечно же стойкий к заболеваниям Молдавский кардинал (1-5-58).

Для роста виноградных лоз устраивается легкий каркас или проволочные опоры.

Выращивание винограда в домашних условиях прививкой, черенками или из косточки

Размножается виноград косточками, черенкованием, отводками и прививкой.

При размножении винограда косточками, он плодоносит только на 5—7 год, при этом, из семян, из-за перекрестного опыления вырастает не всегда желаемый сорт.

Воспитание сеянцев требует ухода с высокой агротехникой, что не всегда возможно по условиям кадочного содержания.

Прививкой виноград размножается только в случае, когда необходимо иметь у куста корневую систему более морозоустойчивую, чем крона, что для кадочного разведения ненужно. Техника прививки сложна и требует определенной опытности выращивающего (см. Прививка винограда).

Черенкованием виноград разводится легко, причем легко укореняются как одревесневшие (прошлогодние) черенки, так и летние зеленые (см. Укоренение черенков виноград).

Посадка

Для выращивания винограда в комнате почвенный субстрат готовят следующим образом: берут треть перегноя, треть дерновой земли и столько же речного песка. В приготовленную смесь желательно добавить 1 стакан древесной золы (пепла) или пол стакана комплексного минерального удобрения. Можно купить для посадки саженца готовый универсальный грунт, но выбирать нужно с нейтральной реакцией pH.

Посадка черенков производится в небольшие парники или горшки. Температура воздуха в комнате должна быть в пределах + 21 + 25. Когда прорастет верхняя почка и появляется росток, стекла (пленку) с парника или стакан (если это цветочный горшок) на время начинают снимать, проводя, таким образом, адаптацию куста к окружающей среде.

После достижения ростка высоты 16—20 см виноград «переваливают» в посуду с верхним диаметром 16—18 см. Необходимо учесть, что корешки молодого винограда очень нехорошо переносят оголение, поэтому не следует нарушать целость земляного кома у корней. В июле повторяют «переваливание» растения, но уже в горшки диаметром 25—35 см. Выносят на открытый воздух виноград не раньше второй половины апреля или лучше — начале мая, в зависимости от местных погодных условий, т. е. во время, когда t воздуха не опускается ниже +2 +3 ⁰С тепла.

Осенью, после сбрасывания листьев и прекращения роста, кадки с кустами убираются на зиму в сухие прохладные помещения, где обеспечивается температура 2-5 градусов тепла. Лозу следует свертывать спирально и привязывать к колышкам.

Почву поливают редко, просто держат во влажном состоянии.

После сбрасывания листьев делают обрезку с учетом возраста растения (формируют виноград). На однолетнем – оставить 2-3 почки, на 3-4 летнем кусте укоротить лозу до 5-10 глазков. Плодоносящую лозу укорачивают до 5-8 глазков.

В марте следующего года кусты вносят в комнаты, щедро поливают водой и вносят удобрения.

После образования на побегах цветов, их прищипывают над пятым листом за цветочной кистью. Из неплодоносящих не прищипывают два-три, расположенные ближе к корню, для образования плодовых побегов будущего года. Такие побеги прищипывают при длине в 1—1,5м. Поэтому нужно всегда иметь на кусте 1-2 плодовых стрелки (лоза плодоношения) и одну-две растущих для плодоношения в следующем году (замещения).

Виноград на подоконнике – два урожая

При выращивании винограда в домашних условиях можно добиться получения ежегодно двух урожаев. Это делается следующим образом. Убранный на зимнее хранение куст в 15-х числах февраля вносят в теплое помещение и хорошо поливают. Через 13—15 дней почки начнут распускаться, а спустя 25—30 дней наступит цветение. К маю-июню (в зависимости от скороспелости сорта) уже вызревают ягоды.

Через 3 недели после уборки урожая куст выносится на ледник (в прохладное место), где температура не выше +4⁰ C и держатся там до 50 дней (полтора месяца). После этого куст заносят в комнату и в конце октября, начале ноября в квартире опять будут созревать сочные ягоды винограда.

После плодоношения виноград необходимо пересаживать, удаляя до 1\3 корней и сменяя на 1\3 землю. При двойном урожае требуется давать больше удобрений — обычно это по 100 см³ 10% раствора навозной жижи на литр объема земляного кома, один раз в неделю, кроме того, на каждый литр навозной жижи обязательно добавляется 2 гр суперфосфата.

Полив комнатного винограда

Вода в жизни растений играет одну из основных ролей: она потребляется непосредственно растениями и является растворителем питательных веществ. Кустам в период роста и плодоношения необходимо много воды, часть из нее остается внутри растения как составная часть тканей и заполнителей, часть же испаряется листьями.

При кадочном содержании, значительная часть воды испаряется из почвы, другая часть расходуется растением. Поэтому без нормального поступления воды кусты вянут, прекращают рост, а в некоторых случаях даже гибнут. Необходимо своевременно дать нужное количество доброкачественной воды.

Температура поливочной воды должна быть комнатной температуры, поливки должны производиться регулярно, в совершенно определенные сроки, по мере необходимости, а не по мере возможности.

Полив растений лучше производить из леек, при такой поливке не разрушается земляной ком и не вымывается земля из горшка. Отдельные струйки воды лучше рыхлят земляной ком в кадке, кроме того, такая вода подает в землю и воздух. Полив кустов лучше производить вечером, на закате солнца или ранним утром.

Для содержания листвы в чистоте, для смыва накопившейся на ней грязи и пыли растения регулярно обмываются теплой водой с помощью мягкой щетки или ватного тампона. Такие обмывания производятся два-три раза в течение лета. В остальное время производите опрыскивание винограда теплой водой.

При содержании винограда на балконе в периоды выпадения дождей ни поливки, ни опрыскивания не производятся, так как дожди в достаточной мере поливают почву и обмывают листву.

Удобрения

Объём земли в горшке в десятки раз меньше объема, занимаемого корнями при грунтовой культуре. Виноград, который выращивается в домашних условиях, получает питания в несколько раз меньше, чем такой же куст, содержащийся в грунте. Однако для нормального развития всех частей растения, для образования плодов оно должно получить питательные вещества в требуемом количестве. Небольшой по объему земляной ком не содержит необходимого запаса питательных веществ, а те питательные вещества, которые есть, быстро поглощаются, земля истощается и уже не является полноценным поставщиком питательных веществ. И если не подкармливать куст удобрениями, то уменьшается его рост, прекращается плодоношение, и он может погибнуть.

Для выращивания винограда в квартире, а тем более для увеличения плодоношения, ему необходимо давать искусственную подкормку — вносить в почву удобрения.

Наиболее универсальным жидким удобрением является навозная жижа. В навозной жиже содержатся почти все соединения из необходимых растений химических веществ. А так как навозная жижа является продуктом естественного разложения органических веществ, то все вещества, содержащиеся в ней, легко усваиваются растениями. Приготовление навозной жижи очень просто, а результаты ее применения дают хороший эффект.

Приготовление: емкость (ведро, бочка, банка) заполняем на две трети объема коровяком или конским навозом. Свободное пространство заливаем водой и ставим в теплое место для брожения. Через 14—15 дней, когда процесс брожения прекратится, процеживаем. Остатки прикапываем. А отфильтрованную жидкость ставим в прохладное, темное место. Употребляем по мере необходимости.

Для поливки растений получившийся раствор разбавляют 9 частями воды, т. е. приготовляют десятипроцентный раствор ее. Перед подкоркой почву поливают сначала чистой водой и после этого проводят, полив раствором жижи. При проведении полива следят за тем, чтобы раствором не были облиты стебли и листья растений. Если такое случится, то они должны быть обмыты чистой водой.

Полив начинается ранней весной, проводится еженедельно и заканчивается в августе-сентябре. В среднем растения надо поливать раз в неделю, внося в почву на каждый килограмм по стакану раствора.

На второй-третий год жизни винограда, т. е., когда он вступает в период плодоношения, в 10% раствор жижи начинают добавляют по 2 гр суперфосфата на один литр раствора.

Навозную жижу можно приготовлять и из куриного помета, аналогичным способом, только для полива берут не десяти, а пятипроцентный раствор (один стакан разбавляют двадцатью стаканами воды).

Минеральные удобрения применяются в разные периоды роста, в различных смесях. Состав смеси зависит от необходимости растений в определенные периоды роста в тех или других веществах, от степени истощенности почвы и ее состава.

Для обычной жизнедеятельности кусты должны извлекать в достаточном количестве калий, азот, кальций, железо, фосфор и т. д. При нехватке в земле азота задерживается рост, листья растут маленькие, временами желтеют и опадают, цветы тоже мельчают и иногда опадают до цветения. При переизбытке азота в почве, наоборот, кусты слишком сильно растут, образуют много листьев, но плохо цветут.

При нехватке фосфора — желтеют края листьев, легче развиваются грибные заболевания, плохо формируются плодовые (цветочные) почки. Может сбрасываться часть цветов до цветения или сбрасывать большое количество завязей (оплодотворенные цветы) до полного вызревания плодов.

Недостаток калия и кальция характеризуется слабым ростом (особенно побегов — они вырастают тонкими), пожелтением листьев. Недостаток солей железа и меди в почве вызывает осветление листьев и провоцирует заболевание хлороз — отсутствие (недостаток) хлорофилла в листьях.

Г. Е. Киселев («Комнатное цветоводство», 1948 г.) рекомендует следующие составы минеральных удобрений для определенных периодов роста и жизни кустов.

Удобрения	Нормальная смесь	Азотная смесь в период раста	Фосфорнокислая смесь в период цветения и плодоношения
Селитра	1.0	2.0	1.0
Сернокислый амоний	1.4	2.8	1.0
Суперфосфат	2.1	2.1	3.0
Калийные соли (30-40%)	1.0	1.0	1.3

Эти смеси употребляются в растворах 1 гр смеси на литр воды при дозировании до 200 гр раствора на 1кг земли.

Поливы смесями производятся 1-2 раза в 10-20 дней, в период с апреля по август. Количество поливов зависит от жизнедеятельности растений — более жизнедеятельные (быстро растущие) поливают чаще, медленно — реже.

Необходимо помнить, что недостаток питание, так же, как и переизбыток, влечет угнетение роста, а может и гибель, поэтому использовать минеральные удобрения следует осторожно и только в случаях, когда растения действительно в них нуждаются.

Перевалки и пересадки

Для развития в кадке активной корневой системы первые 2-3 года роста, неоднократно сменяют горшки (кадки), постепенно увеличивая их объем, переваливая кусты из меньшей посуды в большую. Когда он вступает в период плодоношения, перевалки прекращаются, а производятся пересадки раз в 2-3 года.

При перевалке куст вынимается из горшка без нарушения земляного кома и переваливается в горшок, больший по объему, с добавлением земли. При этом, обязательно сменяются дренажный и верхний слои почвы толщиною 2-3 см, остальная часть кома не тревожится. Перевалки делаются после окончания очередного ростового периода у винограда, т. е. когда молодые побеги и листья вызрели. В летний период делается не более двух перевалок.

Перевалка производится следующим образом: когда рост прекратился, куст поливают (но не обильно) водой, горшок обстукивают со всех сторон и, закрыв рукой верх, переворачивают; если земляной ком не отделяется, берут палочку и, надавливая ею через дренажное отверстие, выталкивают его из горшка.

Тупым предметом счищают 2-3 см верхнего слоя земли и дренажный слой. Осматривают корневую систему и удаляют все загнившие и мертвые корни; они отличаются от живых более темной окраской или даже темно-коричневым цветом.

В новой посуде устраивается дренаж, затем насыпается 1—2 см песка. Питательная земля насыпается таким слоем, чтобы поставленный в горшок ком переваливаемого куста верхним краем был ниже верха горшка на 4—6 см. После этого досыпается и уплотняется земля между стенками горшка и поверх на 2—3 см. Уплотнение земли, во избежание повреждения корней, производится пальцами или тупым предметом. После перевалки производятся обильная поливка и опрыскивание куста теплой водой.

На первые 7-10 дней после перевалки куст убирают в затененное место.

Методика пересадки такая же, как и перевалки, только при пересадке удаляется до 1\3 земли из земляного кома, вырезается до одной трети корней и до одной трети кроны.

Пересадка производится ранней весной или осенью, при этом, в первый год растению дают покой, уничтожая в зачаточном состоянии большую часть плодов или даже вовсе удаляя их.

Посуда (кадки, горшки) при пересадке дезинфицируется.

Сайт vinograd-loza.com был рад поделиться информацией, и теперь напишите в комментариях или на почту [email protected] о своих успехах выращивания винограда кадочным способом.

Вырастить виноград из черенка или из косточки совсем нетрудно, главное терпение и внимательность. Вознаграждением будут сладкие и вкусные ягоды.

Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.

Использованная литература:

И.В. Овсянников «Кадочное любительское плодоводство», 1951
Е.М. Макарова, В.Н. Нерытов «Муромский виноград», 1983

Как вырастить виноград из косточки в домашних условиях: посадка и уход

Среди виноградарей распространено мнение, что это растение способно размножаться лишь черенками и отводками. Начинающие дачники даже не знают, как правильно вырастить виноград из косточки, чтобы он дал богатый и вкусный урожай. А ведь именно такая методика порой бывает необходима, хотя требует больших затрат времени и сил.

Можно ли вырастить виноград из косточки?

Как показывает практика, вырастить виноград из семян можно. Но в данном случае нет гарантий того, что полученный саженец сохранит сортовые характеристики материнского растения. Такой методикой часто пользуются:

• селекционеры с целью выведения новых гибридов либо сортов с улучшенными показателями;
• для выращивания саженцев;
• с целью дальнейшего использования растения в декоративных целях;
• для выращивания подвоя.

Размножать семенами можно не каждый плодоносящий сорт винограда. Лучше всего пригодно для таких целей большинство ранних гибридов. Поскольку выращенные саженцы не всегда сохраняют видовые особенности материнского сорта, то опытные садоводы рекомендуют сеять несколько семян. После этого сравнивают свойства выращенных виноградных кустиков и оставляют те из них, которые больше удовлетворяют ожидания и запросы. Надо отметить, что выращенные из семечки в домашних условиях растения проигрывают по урожайности и вкусовым характеристикам ягод тем, которые были получены из отводки или укорененного черенка.

Подготовка к посадке

Для сбора посевного материала отбирают крупные и хорошо вызревшие ягоды, не имеющие внешних дефектов либо признаков какого-либо заболевания. Мякоть из виноградных плодов удаляют, а извлеченные семечки промывают под струей проточной воды. После этого отбирают те из них, которые имеют коричневый либо бежевый окрас и наиболее крупные размеры.

Чтобы повысить всхожесть семян винограда, рекомендуется провести им стратификацию. Приступать следует не позже чем в декабре и действовать в течение нескольких месяцев. В таком случае к началу летнего сезона выращенный саженец можно будет пикировать в открытый грунт. Стратификация подразумевает под собой укладку зерен во влажную ткань и целлофан и дальнейшее хранение их в холодильнике в течение 2 месяцев.

Приемлемая температура воздуха при этом от +3 до 0 °С. Один раз в неделю семена винограда достают и проводят им тщательный осмотр. Стратификация заканчивается в тот период, когда оболочка на зернах начнет трескаться. После этого зерна помещают в теплое место, разложив на влажной тканевой салфетке. Через несколько дней должны появиться мелкие корешки, что сигнализирует о том, что пришло время посева винограда в землю.

Посев винограда в домашних условиях

Перед тем как посадить семечки винограда, необходимо подготовить почву. Используют готовый субстрат, купленный в магазине, либо смесь в равных пропорциях из таких компонентов:

• речной песок;
• любой перегной;
• садовая земля.

Предпочтительно каждый сеянец выращивать отдельно в горшке. В днище проделывается дренажное отверстие, а затем насыпается несколько камешков керамзита. Только после этого насыпают питательную почвосмесь, сажают в нее семя на глубину до 1,5 см и хорошенько поливают. Горшок ставят на хорошо освещенное место, желательно на подоконник с южной стороны дома, и дожидаются появления всходов.

Чтобы не испарялась лишняя влага, посев накрывают целлофаном до появления ростка.

Для того чтобы семена взошли, необходимо обеспечить им комфортный температурный режим. Оптимальной температурой для выращивания винограда из семечек днем считается около +20 °С, а вечером — не менее +15 °С. При таких условиях ростки должны появиться уже через неделю после посева.

Сроки созревания

Виноград, выращенный из семени, растет довольно медленно и нуждается в особой заботе. Он будет плодоносить только спустя 4-5 лет после появления всходов, а первый урожай оказывается, как правило, скудным. Ягоды в первый год плодоношения вырастают кислые либо со слабо выраженным вкусом и ароматом. Время поспевания полностью зависит от сорта и тех характеристик, которые молодое растение унаследовало от материнского. Точно узнать их получится только после нескольких лет наблюдений за посаженным кустиком.

Особенности ухода за растением

Виноградную косточку мало просто прорастить, за молодыми всходами требуется тщательный уход. Сильное и здоровое растение можно получить, только правильно организовав полив и обеспечив необходимое количество света. Световой день должен составлять не меньше 8 часов. Потребуется также регулярно вносить подкормки и рыхлить грунт. Через каждые 1,5 недели виноград подкармливают фосфорными и азотсодержащими удобрениями.

Сразу после появления всходов орошение лучше производить из пульверизатора, чтобы хрупкие корешки не повредились. Главным врагом молодого винограда на данном этапе является паутинный клещ, способный полностью уничтожить посадки. Требуется проводить ежедневный осмотр кустиков, а в случае обнаружения вредителя незамедлительно принять профилактические меры.

Если в дальнейшем планируется использовать виноград как декоративное комнатное растение, то после достижения им высоты 10 см растение перемещают в горшок объемом до 4 литров. В открытый грунт саженец пикируют ориентировочно в начале июня. Предварительно необходимо провести закаливание молодого кустика. Для этого в течение недели его выставляют на открытый воздух.

Место должно быть защищено от сквозняков и попадания прямых солнечных лучей. Такие мероприятия помогут предотвратить в дальнейшем появление солнечных ожогов.

Пересадка в открытый грунт

Выращенный саженец винограда пересаживают в открытый грунт, как только он достигнет высоты 30 см. При этом на улице уже должна установиться теплая погода и отсутствовать угроза ночных заморозков. Место для посадки подбирают хорошо освещенное, защищенное от северного холодного ветра. Посадку винограда предпочтительно производить в легкий грунт с хорошей воздухопроницаемостью и дренажом. Расположение участка в низменности, повышенная влажность либо близкое расположение грунтовых вод способны спровоцировать вымерзание кустов.

Для посадки молодого винограда копают лунки на расстоянии 1,5-2 метров друг от друга. Туда засыпают питательную почвосмесь, приготовленную из равных частей речного песка, любого вида перегноя и земли. Перед самой высадкой растений лунку хорошо увлажняют. Если на участке преобладает глинистая почва, то рекомендуется добавить в нее компост, песок либо другой материал для дренирования.

Рекомендуется также немного приподнять виноградную грядку.

Вместе с тем грунт исследуют на кислотность. Разные сорта винограда в этом плане имеют разные предпочтения. К примеру, растения американского происхождения лучше всего чувствуют себя при уровне рН, равном 5,5-6, европейского — 6,5-7, а гибриды — 6,0-6,5. Если параметры не соответствуют рекомендованным, то надо принять меры для их нормализации.

Для посадки винограда выбирают теплый и солнечный день. Каждый побег фиксируют на установленной опоре. В первый год основной уход составляет организация своевременного полива, рыхление грунта и прополка появляющихся сорняков. Если все сделано правильно, то растение хорошо укоренится, а его высота достигнет 1-2 метров.

Формирующая обрезка производится только на третий год жизни виноградного куста. Если сорт выбран удачно, то плодоносить он будет спустя 3-4 года после посадки, однако бывали случаи, когда растение давало первый урожай уже через 2 года.

При выращивании винограда для приготовления вина надо знать, что на вкусовые качества оказывает существенное влияние качество грунта. Первую подкормку кустиков проводят через пару недель после высадки на участок. В дальнейшем удобрения вносят один раз в год, как правило, весной. Подпорку организовывают любыми доступными и предпочтительными методами:

• беседочный вариант;
• пристеночный метод;
• шпалерный метод.

Если было принято решение выращивать виноград пристеночным методом, то стоит отступить от стены не менее 1 метра, чтобы куст имел возможность получать необходимую ему дозу солнечного света и хорошо вентилироваться. Пока виноград еще маленький, крепить его можно к вбитым в землю колышкам. Высота их подбирается таким образом, чтобы лоза не имела возможности опускаться на землю.

По мере роста виноградного кустика колышки убирают, а веточки закрепляют на шпалере или беседке, формируя из них в дальнейшем красивый зеленый каркас. Слабые либо поврежденные отростки надо своевременно удалять, чтобы куст не тратил на них силы и питательные вещества. Также надо следить за тем, чтобы виноград не рос слишком загущенным, поскольку это приводит не только к его истощению, но и к развитию грибковых заболеваний.

Как можно вырастить виноград из косточки в домашних условиях (видео инструкция)?

Выращивание винограда из косточек является альтернативным способом культивирования. И, стоит отметить, не самым простым. Тем не менее, многие садоводы занимаются разведением винограда в домашних условиях и буквально «выхаживают» лозу. Секретов, как вырастить виноград из косточки, нет, но если не учесть несколько важных нюансов, то вся затея может оказаться неудачной.

[contents]

Зачем выращивать виноград из косточки?

Вырастить виноград из косточки – сложно, но можно. Стоит отметить тот факт, что урожай из него получается более скромным, чем от растения, выращенного обычным способом. Поэтому садоводов в этом занятии обычно привлекают не столько вкусные ягоды, сколько:

• Азарт. Выращивание винограда из косточек, да еще и в домашних условиях, является достаточно сложным и длительным процессом, требующим постоянного внимания, усилий и заботы. Это своего рода высший пилотаж – вырастить в горшке садовую культуру из обычного семечка.
• Эксперимент. Если вы занимаетесь селекцией и выведением новых сортов, виноград из косточки может стать «подопытным кроликом». На нем можно предварительно опробовать разные подкормки, а также проследить за реакцией на заболевания, вредителей и прочие неблагоприятные факторы.
• Подвой. Выращенный в домашних условиях виноград можно использовать в качестве опоры для обычной садовой лозы. Таким образом, вы еще и сэкономите на саженцах.
• Декорирование. Возможно, урожай от «домашнего» винограда не столь хорош, как от «дворового». Но на вид первый ничем не уступает второму. А поскольку растение само по себе очень красиво, вы можете вырастить и оставить его для украшения помещения или же пересадить к ограде.

Какой урожай ожидать?

Как уже говорилось, ягоды, выращенные в домашних условиях, по вкусовым качествам будут отличаться от обычных. Поэтому оценивать тот или иной сорт винограда по ним не стоит, даже если урожай дает лоза «в первом колене» – т.е. та, которая была выведена из косточки обычной садовой ягоды. «Домашний» виноград стоит ожидать не ранее, чем через 4-5 лет после посадки. Первый урожай, как правило, нельзя назвать обильным. А при дегустации вас может огорчить кисловатый или слишком слабо выраженный вкус. Впрочем, насколько сочные и сладкие получатся ягоды, во многом зависит еще и от выбранного вами сорта.

Какой сорт выбрать?

Выращивание винограда из косточки наиболее целесообразно в случае, если источником семян стала ягода гибридного сорта, то есть, выведенного при помощи селекции. Как правило, такие культуры имеют более устойчивый иммунитет к различного рода заболеваниям, поскольку над этим уже поработали специалисты. А значит, у наших косточек будет больше шансов прорасти и выжить в горшке.

Рекомендуется выбирать такие сорта как Талисман, Виктория, Русский конкорд, Чауш, Восторг красный и черный, Восковой.

Поэкспериментировать также можно с Северным, Нимрангом и Лорой. Сорт винограда будет зависеть от того, как вы хотите использовать урожай. Можно вырастить более кислые ягоды для приготовления вина и сока. Более сладким виноградом обычно лакомятся.

Подготовка

Подготовительными этапами, которые предшествуют посадке, являются извлечение косточек и их сортировка. Для этого вам понадобится гроздь хорошо дозревшего винограда. Ягоды можно надрезать ножом или просто снимать шкурку пальцами и выдавливать косточки пальцами из мякоти. Выбирайте крупные семена без повреждений. Цвет их должен быть бежево-коричневым, но никак не черным и не зеленым.

Далее отобранные косточки необходимо промыть под прохладной водой, тщательно удалив всю оставшуюся на них мякоть. После этого, поместите чистые зернышки в заранее подготовленную капроновую тряпочку, закутайте и заверните в полиэтиленовый пакет. Сверток оставьте храниться в холодильнике на месяц-два. Время от времени косточки следует доставать и промывать заново. Через 6-8 недель семена начнут трескаться, а это значит, что можно начинать их выращивание.

Те зернышки, которые «созрели», необходимо переложить на влажную тканевую салфетку и оставить возле батареи или просто в теплом месте.

Посадка

Как вырастить виноград из косточки? Любое выращивание растения начинается с его посадки. Семена, на которых появляются белые ростки, помещаются в специальную смесь песка и удобрения. Причем, перегноя должно быть в два раза больше. В качестве тары можно использовать небольшие горшки или даже стаканы. Косточка помещается не глубже, чем на 1,5 см в землю. Будущая лоза ставится на светлое и теплое место. Первых признаков прорастания стоит ждать приблизительно через неделю – именно столько требуется семени винограда, чтобы проклюнуться.

Уход

Вырастить виноград не так уж сложно: в плане ухода он не требует каких-либо редких или экзотических подкормок. От вас понадобится лишь строгая дисциплина. Рассада на окне нуждается в своевременном удобрении, поливе и охране от возможных паразитов. Если садовый виноград всегда находится на воздухе и получает достаточное количество солнца, дождевую воду и природные минералы из почвы, то домашняя рассада быстро увянет без заботы. Самые распространенные промахи садоводов – дефицит фосфора и азота, в результате которого, листочки молодых побегов начинают желтеть и сохнуть.

Выращивание предполагает пересадку ростков в более глубокие горшки или же на открытый грунт. Происходит это, как правило, через 2-2,5 месяца, в зависимости от сорта. Садоводам рекомендуется подгадать и вырастить молодую лозу к лету, чтобы к осени побеги больше окрепли.

Вырастить виноград в доме на балконе можно до высоты 1,5-2 метра. Далее саженцы способны развиваться лишь на открытом грунте.

На зиму лоза аккуратно «упаковывается» – скручивается в кольца в неглубокой лунке и присыпается землей. Вырастить виноград в домашних условиях – настоящий вызов даже для опытного садовода. С другой стороны – это отличный селекционный эксперимент, способ украсить дом ажурной лозой и возможность попробовать собственноручно выращенные ягоды – даже в том случае, если у вас нет дачи или земельного участка.

Можно ли вырастить виноград из косточек

Купив на рынке кисточку сочного винограда, так хочется иметь такой же сорт у себя на дачном участке. Поэтому многие садоводы любители задаются вопросом – можно ли вырастить виноград из косточек.

Попробовать посадить семена можно. Но для того чтобы вырос росток следует знать какие сеянцы можно посадить и они дадут результаты, а какие не стоит и пытаться.

Какой сорт винограда не имеет косточек

Как выращивают виноград без косточек? Как он размножается? Если выбирать виноград без косточек, то их в нем совершенно не будет или присутствуют небольшие уплотнения. В природе выведено большое количество разнообразных сортов бескосточкового винограда, но больше всего почитателей у кишмишных сортов.

Практически все известные виды винограда без вкраплений выведены из достойных сортов «Томпсон» и «Черная Монукка».

Первые плоды винограда в саду

Такие ягоды, не содержащие косточки, имеют своеобразную насыщенную мякоть и тоненькую верхнюю кожицу.

Несмотря на то, что ежегодно выводятся новые сорта вьющейся лианы, наиболее почитаемыми остаются следующие сорта, не имеющие внутренних косточек:

Эйнсетсидлис – ярко-алого оттенка, можно употреблять не только в свежем виде, но и использовать для сушки на зиму, в виде изюма. Сорта достаточно зимостойкие, выдерживают до -250С;

Кенадис – ягоды округлой формы, розового оттенка. Им не страшны сильные морозы до -300С. Урожайность гроздей очень велика. Данный сорт является самым лучшим столовой ягодой;

Лучистый (Кишмиш) – подходит для свежего употребления в пищу, для приготовления фрешей и вин, а также для засушки на зиму. Ягодки слегка округлой формы с вытянутым кончиком, нежного розового тона. Обладает интересным мускатным послевкусием;

Русбол улучшенный (Кишмиш) – раннеспелый вид, плоды белой формы, с розовым бочком (загаром), незначительно продолговатые. Хорошо переносят транспортировку;

Маркиз – крупный вид, имеющий янтарный блеск спелых ягод. Плоды с нежной структурой и ярким запоминающимся вкусом.

Применяется для изготовления столового вина и отлично идет для десерта в свежем виде. Созревает к середине или ближе к концу августа;

Черный палец – виноград без косточек, удлиненной формы с насыщенным сливовым оттенком. Внешний вид ягодок представляется диковинным зрелищем.

Сорт прихотлив в уходе, длительно созревает и не всегда до конца вызревает. При возникновении дождей ближе к осени имеет свойство, насыщаясь влагой, лопаться, из-за тоненькой нежной кожуры.

Таким образом, выбор бескосточковых сортов велик, но все остальные можно посадить с помощью косточки. Единственный момент, требуемый для выращивания – предоставить специфический уход и посадку для проращивания нового саженца.

Правила посадки

Перед тем как начинать посадку, требует раздобыть хорошего качества семечки. Они должны быть из тех гроздей, что хорошо вызрели на солнышке.

Косточки отличного качества имеют светлые тона, отдающими молочным оттенком. Зеленые костянки или черные не имеют зародышей, в большинстве случаев больные. Они не подлежат выращиванию.

Отобранные сеянцы очищаются от мякоти, промывают под теплой кипяченой водой. После этого их подсушивают и выкладывают на мягкую салфетку или тряпочку.

Завернув в ткань, помещают в полиэтиленовый пакет, который кладут в холодильник или другое место с температурой ниже +15 С. Длительность стратификации – 1-1,5 месяца.

Периодически рекомендуется вытаскивать семена на свежий воздух и следить, чтобы они не отсырели или по плесневели.

Примерно, через 1,5 месяца начнут проклевываться первые ростки. Этот процесс говорит, что сеянцы практически готовы к посадке в грунт.

Теперь их следует переложить во влажную ткань и поместить в теплое помещение, рядом с отопительным прибором. Как только из косточек появятся первые корешки, их можно высаживать в почву.

Виноград можно посадить и дома

Выделяют следующие правила посадки:

• После того как подготовлены семена и пророщены, следует посадить сеянцы в вазон. Промежуток между молодыми ростками не должен превышать 3-4 см.;
• Как только саженец достигает 10-12 см в высоту, его следует пересадить в отдельный горшок;
• Выросший побег до 33-35 см пересаживается в открытый грунт, но в тепличные условия;
• При появлении 7 листка, молодой черенок можно укоренять на постоянном месте жительства в открытый грунт;
• Для вертикального вытягивания, рядом со штамбом молодого растения следует установить опору или колышек.

Если выполнить всю процедуру правильно, то собственный урожай можно получить уже через 2-3 года. Главное, выбрать хорошие, полностью созревшие косточки и следить за прорастанием молодого ростка.

Можно ли вырастить виноград из косточек и как получить достойный урожай?

Чтобы молодой кустарник винограда дал первый пробный урожай уже через 2-3 года, а в последствие постоянно радовал крупными гроздями в большом количестве, рекомендуется следить за его состоянием, проводить своевременные обрезки и формирование штамба. Подкормка растения является одним из важных факторов, влияющих на обильные урожаи.

Чтобы получить обильный урожай следует придерживаться таких рекомендаций:

• В грунт перед посадкой требуется внести органические и минеральные удобрения – компост, перегной, дерновую и листовую землю, а также калий, фосфор и азот;
• По мере роста контролировать разрастание молодых побегов. Без сожалений удалять слабые, лишние лозы. Для нормального разрастания требуется оставлять всего 2-3 мощных побегов;
• При появлении на второй год жизнедеятельности молодого куста формируются первые соцветия, они подлежат удалению. Если оставить и дать вызреть, то в таком случае растение сильно подорвет свой иммунитет, отдав большое количество питательных микроэлементов;
• На следующие (3 год после посадки), цветки оставляют, добиваясь полного вызревания. Постепенно формируют куст, направляя его длинные лозы на опору или беседку;
• Четвертый год – полностью готовый к обильному плодоношению куст винограда. Все цветочные кисти остаются и доводятся до полного созревания;
• Требуется своевременно внести подкормку и проводить обрезку как формирующего типа, так и оздоровительного характера.

В случае если вкусовые качества значительно отличаются от материнского кустарника, с которого был выращен виноград из косточки, не стоит расстраиваться.

Такой куст может быть отличным подвоем для уже проверенного сорта. К тому же выращенный из виноградной косточки полноценный саженец – огромная победа любого садовода.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Можно вырастить виноград из косточек, чтоб получить крепкий и жизнеспособный подвой. Этот прием часто используют при размножении других культур, ведь если растение выросло из косточки, оно имеет лучший иммунитет, зимостойкость, прошло акклиматизацию, его не всегда нужно травмировать пересадкой.

Если же выращенный из семечка виноград также окажется удачным, на одном кусту будет два сорта, что позволит сэкономить место в саду. На совсем молодой саженец прививать другую разновидность не стоит, важно чтоб привой и подвой имели одинаковый диаметр.

Процедуру можно провести в середине весны. Оптимальная температура для таких работ — 15-16 градусов. Лучше выбрать пасмурный день. Методов прививки несколько. Для молодого подвоя подойдет окулировка.

В процессе нужно срезать щиток с черенка на два см выше и ниже глазка, а затем прижать его к подвою, на котором уже сделан такой же срез. Укрепить место прививки можно пластырем или обычной бечевкой.

В осенне время молодые черенки прививают в основном на старые растения.

После окончания работ, саженец нужно полить. В дальнейшем такое растение нуждается в рыхлении почвы, удалении сорных растений и, особенно, тщательном укрытии на зиму.

Секреты ухода

Первое проращивание винограда

Дополнительное внесение удобрений только что посаженному саженцу не требуется, все питательные элементы находят в достаточном количестве в подготовленном грунте.

Для черенка на момент активного роста требуется предоставить качественный полив и подкорка минеральными элементами.

Для винограда очень важно освещение. Комнатные саженцы в большинстве случаев не всегда получают достаточно количества солнечных лучей, поэтому при недостатке света рекомендуется досвечивать ростки специальными фитолампами.

Обязательно нужно следить за влагой грунта. Саженец плохо себя чувствует в пересушенном или, наоборот, перелитом почвенном субстрате. Для лозы требуется умеренный полив и вентиляция для молоденьких корней. Именно для этих целей проводят периодическое рыхление почвы.

Одна из самых важных ошибок, из-за которых гибнет молодой черенок – нехватка фосфора и азота. Поэтому листва становится желтого оттенка, засыхает и опадает.

Пересадку в открытый грунт следует подгадать так, чтобы на дворе была весна или начало лета. В таком случае корневая система за теплый период успеет хорошо укорениться, пустить новые корешки и тщательно подготовиться к зимовке.

Правила сбора урожая

Получив первый урожай нужно его правильно выдержать. Снимать сразу же сформированную кисть не рекомендуется.

Росточки винограда из косточки

Чтобы грозди сорта были достаточной величины и отличались хорошим вкусом нужно знать некоторые правила сбора урожая:

• Цвет – созревая, черный виноград принимает темно-синий тон. Бурая окраска свидетельствует, что сорт еще не полностью готов к сбору. Белые ягоды приобретают не зеленый, а насыщенно желтый, янтарный или золотистый тон, матового оттенка. При этом недостаточно созревшие плоды отличаются грязно-зелеными ягодами;
• Плодоножка – у полностью созревшей грозди она становится из зеленой полностью одревесневшей и легко отходит от ствола;
• Ягода – без усилий снимается с грозди. Ее вкус приобретает насыщенное сладостное послевкусие, без ранее присутствующих кислинки и горечи;
• Кожица – утончается, легко трескается во рту. Мякоть при надкусывании лопается, слышен характерный звук спелого плода;
• Косточки – вызревают, приобретая коричневый оттенок. При употреблении плода, они легко отходят от мякоти.
• Аромат – у спелой грозди присутствует своеобразный запах спелой ягоды. Его нельзя спутать ни с чем.

Срезать гроздь с лозы следует только при помощи острого секатора, который не повредит структуру кустарника. В противном случае можно спровоцировать травмирование не только плодовой кисточки, но и всего побега.

Правильно собранный урожай не только послужит десертом, а также ингредиентом для приготовления тортов, свежевыжатых соков и вин. Такие грозди будут значительно дольше храниться, и транспортироваться на дальние расстояния.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании винограда из косточки.

Таким образом, выращивание винограда из косточки сложное занятие, не всегда приносящие достойные результаты.

Но возможность вырастить настоящий виноград из семечка – победа над собой и над условиями. Тот кто не старается, не получает богатых и плодородных плантаций.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Это меня удивило

Виноград

Можно ли вырастить виноград из косточки дома и будет ли он вкусным

Приветствую вас, мои дорогие читатели! У некоторых есть такая принципиальная позиция – выращивать все из семян. И, самое интересное, что из этого получается толк. Лимоны, апельсины, яблоки, груши и даже мандарины. Если постараться, то все обязательно получится.

Но мало кому в голову приходит попытаться таким образом вырастить… виноград! Давайте обсудим, можно ли вырастить виноград из косточки дома.

Прежде всего – зачем?

Сразу стоит отметить, что это очень даже непросто. Иными словами, есть способы более легкие. Но для людей, любящих азарт и эксперименты, это будет отличной возможностью занять свое время.

Также выращенный этим способом виноград может служить опорой для обычной садовой лозы. Или же может быть в качестве декоративного элемента. Виноград просто красив сам по себе, и так, как украсит помещение он, не сможет больше ничто.

Будет ли урожай и как выбрать сорт

Наверняка все знают, что те же апельсины, выращенные в домашних условиях, по вкусу в значительной степени отличаются от покупных. Так и виноград – его вкусовые качества будут отличными от того, что растет на улице в обычных условиях.

Кроме этого, урожай, если и будет, то не раньше, чем через четыре года, и не таким богатым, как хотелось бы.

Вкус может быть откровенно кислым или же ягоды появятся вообще безвкусные. Но садоводы говорят, что здесь многое зависит от сорта, лучше всего подойдут:

• чауш;
• талисман;
• красный и черный Восторг;
• русский конкорд;
• виктория;
• восковой.

Выше были перечислены сорта, рекомендуемые для выращивания из косточки сорта винограда. Они отличаются тем, что были выведены при помощи селекции, то есть их можно назвать гибридными. Благодаря этому они не подвержены болезням, что способствует хорошему прорастанию в горшках.

Этап прорастания

1. Семена достают из ягод. При этом выбранная гроздь винограда должна быть дозревшей. Можно их просто выдавливать из мякоти, извлекать лучше сразу много косточек.
2. Вторым этапом идет отбор: выбирать нужно крупные, не поврежденные, бежево-коричневого цвета.
3. В емкость необходимо налить воды и поместить туда косточки. Важно их хорошо промыть, чтобы не осталось мякоти.
4. Понадобится капроновая ткань. В нее высыпают косточки, после чего этот маленький мешочек помещают в пакет. В таком виде кости должны лежать в холодильнике в течение одного-двух месяцев.
5. Периодически нужно их доставать и снова промывать, после чего также оборачивать и возвращать в холод.
6. Примерно через семь недель они начнут трескаться. Не стоит пугаться – это признак того, что они готовы к посадке.

Этап посадки

После извлечения из холодильника и отбора готовых к посадке, косточки нужно положить на влажную ткань и оставить в теплом месте.

Для посадки лучше выбирать стаканчики. В них высыпают землю, точнее, грунт на основе перегноя – он как нельзя лучше подойдет для винограда. Для его создания нужно смешать перегной и песок в соотношении 2:1 соответственно. В эту смесь кладется семечка, примерно на полтора сантиметра вглубь. Стаканчики ставят в теплое место и ждут прорастания, которое происходит в среднем через семь дней.

Уход за растением

Самым главным остается полив, внесение удобрений и защита от болезней и паразитов, только при таких условиях растение будет жить и плодоносить. Через пару месяцев его нужно пересадить в больший по размеру горшок или в грунт. Когда виноград станет достаточно большим, понадобится сделать опору.
Иногда садоводы рекомендуют прививать такой виноград, если цель использовать его не как декоративное растение, а лакомиться вкусными ягодами.

Надеюсь, статья окажется полезной любителям садовых экспериментов. Делитесь ею с друзьями, рассказывайте в комментариях о своем опыте и подписывайтесь на блог – впереди еще много интересного.

Как вырастить виноград из косточки в домашних условиях

Виноград — это древнейшая культура. Возделывали виноград еще во времена до нашей эры, для того, чтобы выращивать виноград на вино или употребление в свежем виде. Размножение винограда осуществляется при помощи саженцев или косточек.

Виноград можно вырастить из косточки

Выращивание винограда из косточки: сорта

Есть некоторые сорта винограда, которые оптимально выращивать из косточки. Этот способ подходит для выращивания опытными садоводами. Чтобы выращивать растение из косточки, нужно знать основы ухода за материалом.

Подходят для данного способа выращивания следующие сорта:

• Красный восторг.
• Черный Восторг.
• Талисман.
• Таежный виноград.
• Нимранг.

После выбора подходящего сорта, семена поместите в бумажную или тряпочную материю, которую вы предварительно увлажнили. Материю нужно поддерживать в постоянно увлажненном состоянии. Эффективность проращивания семян будет видна через месяц. Приспособленные для проращивания семена лопнут и выпустят зеленые корешки.

Когда появились проростки семян их можно поместить в стаканчики для проращивания рассады. Помещать семена можно на глубину в пару сантиметров. Когда семена помещены в емкость для проращивания рассады, их следует поставить теплое место, чтобы прорастить семена.

Образовавшиеся проростки следует растить и оберегать их от холода и болезней. Пересадка в открытый грунт предстоит не скоро, поэтому от вашего ухода за рассадой зависит, будет ли что пересаживать или нет.

Виноград Красный восторг можно размножать косточками

Высадка осуществляется на первом году жизни. Чтобы саженец прижился на участке, нужно осуществить не шуточную манипуляцию с посадочным материалом. Для человека, который решается заняться выращиванием винограда. Оставьте косточки винограда и займитесь их проращиванием.

Распространенным способом проращивания винограда является использование саженцев. Он популярен потому, что менее трудоемкий. Чтобы вырастить виноград из саженца вы потратите меньше времени и сил, и есть больше вероятности, что он даст урожай.

Вырастить виноград из косточки можно для следующих целей:

1. Получить новый сорт.
2. Скрещивание с другими видом.
3. Улучшить показатели сорта.

Косточки для проращивания должны быть коричневого цвета и у них должна быть плотная скорлупа. Семена только полностью созревших плодов подходят для проращивания.

После того, как вы вытащите косточки, промойте их под проточной водой. После промывания их нужно поместить на влажную материю. И только после образования зеленых отростков можно высаживать растение в открытый грунт.

Ускорить прорастание можно поместив завернутые семена в холодильную камеру. Периодически промывайте их под водой и возвращайте во влажную материю. Когда будут видны отростки, косточки будут готовы к пересадке в открытый грунт.

Для проращивания отбираются здоровые косточки с крепкой коричневой скорлупой

Стадии проращивания семян

Чтобы осуществить посадку семян, приготовьте плодородную почву, которая представляет собой субстанцию из песка, земли и органических удобрений. Наполните емкость специальной смесью для посадки и посадите туда косточки на глубину в сантиметр. Рассаду ставьте в теплицу или разместите ее около окна, где есть обильное количество света и тепла.

Проращивание растения из косточки — это длительный процесс. Он подходит для тех садоводов, которые любят осуществлять процесс с нуля. Заниматься выращивание винограда из косточки можно человеку, с большим запасом терпения. Возможность выводить новые сорта винограда и играть роль селекционера — это не последнее преимущество данного способа.

Первые отростки растения появляются спустя неделю после проращивания растение из косточки в домашних условиях. После образования первых ростков в горшках дома, нужно контролировать рост посадочного материала.

Прорастить урожай и подойти к тому моменту, когда растение станет плодоносить, можно только спустя трое суток. Посадочному материалу понадобиться постоянный полив, подкормка и обработка от вредителей и болезней. Пока саженец набирает силы, он уязвим.

Виноград — слабая культура, которая часто погибает от воздействия на них извне. Растение привлекательно для ос, пауков и грибков самых разных видов. Поэтому садоводу становится порой сложно вырастить растение дома своими руками.

Виноград из косточки с наступлением весны можно пересадить в глубокие горшки, после этого переместите их на балкон. К окончанию лета он вырастет в домашних условиях до двух метров. Как вырастить виноград из косточки вы уже знаете, это процесс не сложный и сходен по рекомендациям с проращиванием других растений.

Виноград из косточки дома вырастить можно за двенадцать месяцев. Вам понадобиться потратить год на уход и выращивание за посадочным материалом.

Информация о прорастании виноградных косточек | Home Guides

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 8 сентября 2020 г.

Прорастание виноградных косточек представляет собой проблему для любого зеленого пальца благодаря нездоровым семенам и множеству возможностей для заражения. К счастью, тщательная подготовка может увеличить процент всхожести здорового виноградника летом. Во время стратификации необходимо контролировать температуру и влажность, чтобы гарантировать успешное прорастание виноградных косточек весной.

Выбор жизнеспособных семян

Обычно жизнеспособные семена можно отличить по тому, как они выглядят и ощущаются. Здоровые семена плотные, с бледно-белым или серым эндоспермом внутри. Любые семена, которые становятся мягкими, когда вы осторожно сжимаете их между пальцами, нежизнеспособны.

Чтобы еще раз проверить это, вы можете бросить семена в воду и выбросить те, которые всплывают наверх, так как здоровые семена имеют тенденцию тонуть. Посадка здоровых и жизнеспособных косточек винограда является важной частью этого процесса, поэтому найдите время, чтобы отсортировать и проверить свои виноградные косточки, чтобы повысить свои шансы на успешное прорастание.

Подготовка косточек винограда

Перед стратификацией жизнеспособные семена необходимо тщательно промыть для удаления мякоти. Замачивание виноградных косточек в дистиллированной воде на 24 часа перед стратификацией увеличивает шансы на прорастание. Поскольку семена должны оставаться полувлажными во время стратификации, вам необходимо подготовить для них подходящую подстилку, например герметичный пакет или капсулу, наполненную влажным песком или влажными бумажными полотенцами. Влажный торфяной мох — одна из лучших грядок для виноградных косточек, поскольку он обладает противогрибковыми свойствами, которые могут снизить риск появления плесени, разрушающей семена во время стратификации.

После того, как вы подготовите грядку, вы можете заправить семена внутрь и охладить их до 40 градусов по Фаренгейту примерно на три месяца, чтобы расслоить их, рекомендует Корнельский университет. Вы можете смело хранить семена в холодильнике год и больше, так как в таких условиях они не прорастут. Лучшее время для этого — декабрь, так как март — время посадки в теплице.

Посадка виноградных косточек

После удаления семян из стратификации ранней весной вы можете посадить их в маленькие горшки или в горшки большего размера, оставив между ними не менее 1 1/2 дюйма.Оранжерея — самое безопасное место для них до июня, когда их можно будет пересадить на постоянное место на улице.

Им нужна температура, достигающая минимум 70 градусов по Фаренгейту днем ​​и примерно 60 градусов по Фаренгейту ночью в течение этого периода прорастания. Время прорастания косточек винограда колеблется от двух недель до двух месяцев; Иногда 15 часов солнечного света в день побуждают их прорасти раньше, чем позже. Если некоторые семена не прорастают, вы всегда можете положить их обратно в холодильник для стратификации до следующего сезона и попробовать снова.

Несмотря на то, что виноград можно вырастить из косточки, это не рекомендуемый метод для размножения винограда, отмечает Государственный университет Оклахомы. Выращивание винограда из черенков или прививка желаемых сортов к проверенному подвою — гораздо более распространенная практика, чем посадка виноградных косточек, особенно среди коммерческих производителей. Эти методы выращивания новых виноградных лоз имеют тенденцию быть более последовательными и надежными для воспроизводства винограда, который имеет те же характеристики, что и его родительские растения.

Можно ли выращивать виноград из купленной в магазине грозди?

Этот пост содержит партнерские ссылки, за которые мы получаем компенсацию в случае совершения покупки. Использование ссылок ничего не стоит и помогает поддерживать постоянное создание контента. Спасибо за их использование.

Можно ли выращивать виноград из купленной в магазине грозди? Виноградная лоза — одно из самых полезных растений на заднем дворе. Это красивое вьющееся растение, которое летом позволяет притенять беседку, а зимой пропускает свет.Кроме того, виноградная лоза также может давать прекрасный виноград. Но нужно ли вам покупать растение или вы можете вырастить его из купленных в магазине гроздей винограда?

Новая виноградная лоза может быть получена из грозди купленного в магазине винограда. Чаще всего для этого используют стеблевые черенки. Тем не менее, виноградную лозу можно вырастить из семян, при условии, что виноград содержит семена, которых нет в большинстве разновидностей, продаваемых в продуктовом магазине. Недостатком этого метода является то, что вы не обязательно получите виноград аналогичного сорта, произведенный из новой лозы.

Однако успешность черенкования во многом зависит от возраста винограда и условий хранения, в которых они находились. Были проведены обширные исследования по разработке методов хранения винограда в течение длительного периода времени. В статье, опубликованной Калифорнийским университетом, показано, что с помощью искусственных методов виноград можно хранить в течение 4 месяцев с минимальным гниением.

Это означает, что в определенное время года, когда виноград в вашем районе не сезон, вполне вероятно, что виноград намного старше, чем вы думаете.Чтобы увеличить вероятность успеха, лучше всего попытаться срезать черенки примерно в то время, когда плоды созревают. Для большинства сортов столового винограда это обычно в начале осени.

Как вырастить виноград из купленных в магазине гроздей

Когда вы пытаетесь вырастить виноград, начните с удаления винограда со стеблей грозди. По возможности постарайтесь выбрать пучок, содержащий центральный стебель длиной не менее 4 дюймов.

Следующий шаг — возьмите ножницы или секатор и удалите все боковые побеги с основной ветки, кроме одного или двух на верхушке черенка.На этом этапе рекомендуется также обрезать нижнюю часть среза под углом 45 градусов, так как это максимизирует площадь среза, позволяя ему легче впитывать воду.

Чтобы еще больше увеличить вероятность развития корней у черенка, рекомендуется окунуть нижнюю часть черенка в гормон укоренения перед тем, как поместить его в горшок.

Горшок должен быть заполнен специальной смесью для выращивания семян, которая идеально подходит для этой цели, так как имеет очень мелкую рыхлость, обеспечивающую хороший контакт почвы с поверхностью среза.

Когда вы кладете черенок в горшок, рекомендуется сначала сделать отверстие в почве лопаточкой. Это гарантирует, что вам не придется использовать сам порез, чтобы проделать отверстие, поскольку это может удалить гормон роста с конца среза.

После того, как черенок будет помещен в горшок, осторожно укрепите почву вокруг него и хорошо полейте. Чтобы повысить шансы на успех, рекомендуется держать горшок в теплом, но влажном месте.Для того, чтобы на черенке появились признаки роста, потребуется несколько недель. После того, как у растения появилось несколько листьев, может потребоваться пересадить его в горшок побольше, прежде чем оно будет готово к посадке в сад.

Выбор места для виноградной лозы

Виноградная лоза — чрезвычайно универсальное растение, которое можно использовать как в качестве продуктивного, так и в качестве декоративного растения. Виноградные лозы хорошо переносят тень, но если производство фруктов является основной целью, тогда виноградные лозы должны находиться на полном солнце, чтобы приносить плоды.

Еще одно дополнительное соображение — это структура, которую необходимо использовать для поддержки лозы. Виноградная лоза — это вьющиеся растения, которые по мере взросления могут становиться относительно тяжелыми. Таким образом, перед посадкой виноградной лозы рекомендуется установить прочную конструкцию, которая может включать в себя использование существующей беседки, забора или стены дома.

В качестве альтернативы виноградную лозу можно выращивать на отдельно стоящей конструкции, такой как беседка, или ее можно использовать для создания разделительной стены в вашем саду.

Что касается почвенных условий сада, виноградная лоза предпочитает влажную, хорошо дренированную почву, которая является слабокислой, однако виноградная лоза переносит очень широкий диапазон почвенных условий. Чтобы улучшить почвенные условия и дать растениям наилучший старт, всегда полезно добавлять в почву дополнительный компост.

Посадка виноградной лозы в саду

Идеальное время для посадки виноградной лозы — весна после того, как пройдут последние заморозки. Посадка в это время позволит корням начать укореняться до наступления летней жары.Это увеличит способность лозы справляться с более сухими условиями.

После того, как температура достигла подходящего уровня и было выбрано место для виноградной лозы, следующим шагом будет вырыть яму для посадки виноградной лозы. Ямку следует сделать примерно равной глубине горшка, в котором сейчас находится растение, чтобы виноградную лозу можно было поместить в землю на той же глубине, что и в горшке.

После посадки виноградной лозы мульчу следует положить на землю вокруг основания растения на глубину от 2 до 4 дюймов, чтобы земля удерживала как можно больше влаги.Растение нужно регулярно поливать, чтобы почва оставалась влажной.

Это особенно важно в первый сезон после посадки. Причина этого в том, что в первый сезон корни еще не глубоко проникли в почву, а это означает, что влажность поверхности очень важна для здоровья растений на раннем этапе.

Уход за виноградной лозой

Когда виноградная лоза впервые высажена, на ее рост уходит пара сезонов. В первый вегетационный период виноградную лозу не следует обрезать, хотя может возникнуть необходимость привязать некоторые ветви к опорной конструкции.

Когда растение впервые переходит в состояние покоя, необходимо обрезать ствол до 3 бутонов. Это означает, что в большинстве случаев необходимо обрезать большую часть лозы, что может показаться радикальным. Однако это побудит растение создать толстый и сильный центральный ствол.

В случаях, когда вы создаете вертикальные ярусы, растение следует обрезать до желаемой высоты яруса, и любой оставшийся боковой прирост должен быть привязан к ярусу.В последующие сезоны следует тренировать новые побеги по горизонтальной проволоке.

Зеленые побеги появятся в разных точках вдоль основных стеблей. Эти новые побеги дают урожай винограда на второй год после появления на растении. Эти стебли следует обрезать до 2 почек на каждой, однако в местах с высоким уровнем азота в почве виноградная лоза может дать слишком много побегов.

Когда это происходит, возникает необходимость удалить побеги, которые расположены слишком близко друг к другу, чтобы контролировать количество листьев и рост побегов, чтобы гарантировать, что лоза остается продуктивной.Для каждой выращенной грозди винограда требуется около 15 листьев, которые подвергаются сильному воздействию солнечного света, чтобы виноградная гроздь созрела должным образом.

Обычно рекомендуется начинать прореживание побегов в начале лета, как только появятся гроздья винограда, расстояние между побегами должно составлять от 3 до 4 дюймов. В некоторых случаях на одном побеге появляется более одной грозди винограда. Лучше всего разбавить грозди до одной на один побег, чтобы получить наилучшее качество винограда.

Сбор винограда обычно происходит осенью, чтобы получить действительно сливовые грозди, может также потребоваться прореживание винограда внутри самой грозди, чтобы у винограда было место для правильного развития.Прореживание следует проводить в конце лета, когда плоды начинают набухать.

Как легко сажать и выращивать виноград на заднем дворе

Если вы всегда хотели выращивать виноград — сейчас самое время начать! Весна — идеальное время, чтобы посадить несколько виноградных лоз, чтобы наслаждаться обильными урожаями на долгие годы.

Посадка небольшого набора многолетних растений, таких как виноград, клубника, спаржа, черника и фруктовые деревья, может действительно дополнить план домашнего выращивания по снабжению вашей семьи свежими продуктами.См .: Посадка многолетних источников питания

После укоренения виноградная лоза может приносить плоды десятилетиями. В зависимости от выбранного сорта — от столового винограда до домашних джемов, желе, сока и вина!

Виноград — легкая культура для выращивания — будь то беседка, решетка, беседка — или более традиционная конструкция из столбов и проводов. Они также могут украсить пейзаж своими большими скульптурными листьями и красочными созревающими фруктами.

Что сажать

Какой сорт сажать, зависит от того, что вы хотите делать со своим виноградом.Будь то простой прием пищи (столовый виноград) или приготовление джема, сока, желе или вина — есть сорта, которые лучше подходят для каждой конкретной потребности.

Наш мини-виноградник на ферме, где мы выращиваем виноград в традиционном рядном стиле. Наш виноград Маркетт мы посадили на ферме в 2012 году.

Виноград можно разделить на три основных сорта: европейский, американский и мускадин. Американские сорта, такие как Конкорд и Марс, отлично подходят для варенья и желе — и более терпимы к холоду, чем большинство европейских сортов.

Многие европейские сорта более известны своим виноделием — хотя есть несколько замечательных американских и новых гибридных сортов, которые теперь производят невероятные вина и здесь, в штатах.

На нашей маленькой ферме — мы посадили сорта Марс и Конкорд для столового винограда, джемов и желе. Несколько лет назад мы также посадили виноград Маркетт — сорт красного вина, выведенный здесь, в верхней части Среднего Запада, который может переносить более холодные зимы. Вот несколько ссылок на ресурсы для покупки винограда: Mars Grape Vines, Concord Grape Vines

Где выращивать виноград — и как сажать

Виноград любит солнце, поэтому вы можете расположить его там, где много света.Утреннее и дневное солнце — лучший выбор для хорошего роста и созревания урожая.

Когда вы сажаете виноград, зависит от того, как вы его покупаете. Если вы приобрели спящие виноградные лозы с голыми корнями — вы захотите посадить их ранней весной, как только почва прогреется и вы сможете обрабатывать землю. Если вы приобрели растения с голыми корнями, которые уже зацвели (это часто происходит в питомниках или больших коробчатых магазинах, где они хранятся внутри и начинают цвести), лучше подождать, пока не минует угроза сильных морозов в вашем районе, и посадить их.

Виноград идеален для приготовления джемов,

Насчет того, как сажать — оба одинаковые. Поскольку виноград — это многолетняя многолетняя культура, вы должны быть уверены, что с самого начала почва подготовлена ​​должным образом, чтобы дать урожай в течение многих лет.

Для начала выкопайте яму диаметром от 10 до 12 дюймов глубиной около 12 дюймов. Засыпьте несколько дюймов дна ямы рыхлой почвой. Мы также любим добавлять в почвенную смесь немного хорошо выдержанного компоста. Установите виноград в ямку, а затем засыпьте еще несколько дюймов почвы или смеси почвы / компоста вокруг корней.

Убедитесь, что на этом этапе уровень почвы вашего растения находится примерно на 1/4 дюйма или около того ниже новой линии почвы. Это хорошо защищает корону.

Вода, пока вы сажаете

Слегка полейте растение и первые несколько дюймов почвы. Затем аккуратно утрамбуйте почву вокруг корней. Затем засыпьте оставшуюся часть ямы почвой. На этом этапе больше не уплотняйте почву. И не забудьте оставить его незакрепленным для хорошего дренажа и циркуляции.

Возможно, вам придется вернуться через несколько недель, чтобы добавить немного вокруг каждого растения — но это лучше, чем топать землю вокруг растения.Ниже мы поговорим о долгосрочной поддержке — но для молодых растений винограда, которые только что засыпали в почву, используйте небольшой колышек, чтобы поддерживать лозу.

Долгосрочная поддержка вашего урожая

Независимо от того, где вы их сажаете — вам нужно дать своим виноградным растениям достаточную поддержку, чтобы они росли сильными. Подойдет простой металлический столб с несколькими прикрепленными проводами, но вы также можете проявить изобретательность и установить их над беседками или беседками, чтобы создать живую стену или навес из винограда.

Мы использовали простые колья для тренировки винограда в течение 1-го года роста.

Виноград подойдет везде, где есть солнце, вода и поддержка — вы даже можете выращивать его на заборе. Только помните, что виноградная лоза, скорее всего, переживет забор!

Птицы тоже их полюбят — так что будьте готовы накинуть на них сеть, когда придет время сбора урожая, если вы хотите оставить часть урожая для себя.

Если вы выращиваете рядами, лозы нужно размещать на расстоянии 6-10 футов друг от друга.Если вы выращиваете на решетке или беседке — обязательно сажайте лозу вне зоны прямого пешеходного движения и на внешнем крае конструкции. Это предохраняет лозы от повреждений по мере их укоренения.

Долгосрочный уход

Хорошо, вот и плохая новость — вы не получите много винограда в первые несколько лет на своих лозах — и если вы это сделаете — вам действительно нужно их удалить. Предотвращение плодоношения в первые несколько лет позволяет главному стеблевому побегу и корням вырасти прочно.

Обрезка: Вам нужно будет обрезать виноград рано каждую весну, чтобы обеспечить хороший урожай. Обрезайте на самых ранних этапах весны, срезая старые побеги с основных побегов. Именно это пугает большинство людей, но чем больше вы подрезаете, тем лучше будет урожай в долгосрочной перспективе. Виноград будет формироваться только на новых побегах от основных побегов, поэтому слишком большое количество старых побегов снизит урожайность.

Так что добавьте немного винограда в свою усадьбу этой весной и приготовьтесь наслаждаться «плодами» своего труда долгие годы!

Счастливого садоводства! — Джим и Мэри

Если вы хотите получать 3 наших еженедельных обновления по электронной почте — не забудьте подписаться на нас в правом углу блога.Каждую неделю мы публикуем «Рецепт недели», статью «Сделай сам / садоводство» и наши воскресные новости о ферме.

Как вырастить виноград из семян

Виноградная лоза — одно из древнейших культивируемых растений.

Вы можете вырастить виноград из косточек, но вам нужно набраться терпения, следовать инструкциям и для наибольшего успеха в выращивании винограда будьте готовы к экспериментам:

— Подготовьте семена. Замочите семена в небольшом количестве воды на срок до 24 часов. Здоровые, жизнеспособные семена тонут при помещении в воду.Выбросьте все всплывающие семена.

— Стратифицируйте семена. Многие семена нуждаются в холодных и влажных условиях, чтобы начать процесс прорастания. В природе это достигается, когда семена остаются на зиму в земле. Вы можете имитировать эти условия в процессе стратификации. Для семян винограда лучшее время для начала стратификации — декабрь (зима в северном полушарии).

• Подготовьте грядку для семян. Наполните герметичный мешок или другую капсулу мягкой средой, например влажными бумажными полотенцами или смоченным песком, вермикулитом или торфяным мохом.Торфяной мох — лучший выбор для виноградных косточек, поскольку его противогрибковые свойства помогают избавиться от плесени, повреждающей семена.
• Заправьте семена в грядку. Покройте их примерно 1/2 дюйма (1,25 см) питательной средой.
• Охладите семена. Идеальная температура для стратификации — 35-40 ºF (1-3 ºC), поэтому холодильник — хорошее место для этого процесса. Храните семена в холодильнике два-три месяца. Не позволяйте им замерзать.

— Посадите семена. Ранней весной выньте семена из холодильника и посадите их в горшки с хорошей почвой. Сажайте семена по отдельности в маленькие горшки или в большие горшки с расстоянием между ними не менее 1 1/2 дюйма (3,8 см).

• Убедитесь, что ваши семена достаточно теплые. Для правильного прорастания семенам необходима дневная температура не менее 20ºC (70ºF) и ночная температура около 60ºF (15ºC). Используйте теплицу или обогревающие маты, чтобы поддерживать правильную температуру семян.
• Держите почву влажной, но не слишком влажной.Распылите на поверхность мелкую струю воды, когда она станет выглядеть сухой.
• Проверить на рост. Для прорастания виноградных косточек обычно требуется от 2 до 8 недель.

— Пересадите рассаду. Когда ваши саженцы вырастут примерно до 3 дюймов (8 см), пересадите их в 4-дюймовые (10 см) горшки. Для получения самых здоровых растений держите саженцы в помещении или в теплице, пока они не достигнут высоты 12 дюймов (30 см), будут иметь хорошую сеть корней и иметь не менее 5-6 листьев.

— Выберите хорошее место для виноградных лоз. Для процветания виноградной лозе требуется достаточное количество солнца, надлежащий дренаж и опора.

• Выберите солнечное место. Для достижения наилучших результатов винограду необходимо 7-8 часов солнечного света в день.
• Убедитесь, что у вас достаточно места. Разместите растения на расстоянии около 8 футов (2,5 м) друг от друга, чтобы они могли расти.

— Подготовьте почву перед посадкой. Виноград требует хорошо дренированной почвы.Если у вас глина или другая плохо дренированная почва, добавьте в нее разложившийся компост, песок или другие почвенные добавки, чтобы усилить дренаж. В качестве альтернативы можно использовать приподнятую грядку, заполненную хорошей супесей, смешанной с компостом.

• Перед посадкой винограда проверьте pH почвы. Различные сорта винограда лучше всего развиваются при разных уровнях pH почвы (5,5-6,0 для местных, 6,0-6,5 для гибридов и 6,5-7,0 для винифер), поэтому лучше всего сажать любое растение на участке с уровнем pH в правильном диапазоне. или отрегулируйте pH почвы перед посадкой.
• Если вы планируете выращивать виноград для вина, имейте в виду, что различные типы почвы (например, песчаные, илистые, богатые известняком или глиной) будут влиять на вкус вина.

— Удобряйте виноград после посадки. Через две недели после посадки внесите небольшое количество удобрений 10-10-10 в почву вокруг основания молодых растений. После этого повторяйте этот процесс один раз в год каждую весну.

— Позаботьтесь о своих растениях и приготовьтесь ждать. Виноградная лоза начинает плодоносить через три года. В течение этого времени для получения наилучшего урожая очень важны надлежащий уход и дрессировка ваших растений.

• Год Первый: Следите за ростом. Выберите три самых сильных побега на растении и дайте им разрастись. Отщипните всех остальных. Три оставшихся побега станут более сильными и энергичными.
• Год второй: удобрение сбалансированным удобрением. Удаляйте гроздья цветов по мере их появления; позволяя лозе плодоносить так рано, она истощает ее энергию.Удалите все почки или побеги, которые растут ниже трех основных, выбранных вами в прошлом году. Правильно подрезайте. Длинные побеги неплотно привяжите к беседке или шпалере.
• Год третий: Продолжайте удобрять и удалять низкие почки и побеги. В течение этого года вы можете оставить несколько цветочных гроздей и дать небольшой урожай винограда.
• Четвертый год и позже: Продолжайте удобрять и обрезать. В этом году и в последующий вы можете дать плодоносить всем цветочным гроздьям, если хотите.
• Во время обрезки помните, что виноград плодоносит на однолетней древесине (т.е., древесина, выросшая в предыдущем сезоне).

Выращивание винограда в домашних условиях из семян — Lean Agro

Люди не имеют доступа к виноградным растениям в разных частях света, поэтому было бы лучше всего иметь свое растение дома, несмотря на любые трудности. Магазин, принесенный виноградом, может спасти вам жизнь на этом этапе, чтобы иметь нужные вам растения.

Введение

Виноград — это плод, принадлежащий к роду Vitis, насчитывающему более 65 видов.Наиболее часто используемое научное название винограда — Vitis vinifera . Оказывается, они родом из разных частей света.

Из винограда на виноградных лозах производят плоды, которые ботанически называются ягодами. Плоды собирают по 15-300 гроздей. Виноград бывает разных цветов: зеленый / белый, красный, черный, желтый, малиновый, розовый, фиолетовый и т. Д. Помимо употребления в качестве свежих фруктов, виноград широко используется для изготовления вина, изюма, джема, желе, уксуса и т. Д.

Виноград хорошо растет на супесчаной почве с pH 6-7.5. Их можно выращивать как в тропических, так и в умеренных регионах. Виноград показывает лиственное поведение в умеренном климате, а вечнозеленый — в тропическом.

Виноград размножают преимущественно вегетативными черенками; Рубки лиственных пород производятся в период покоя, а черенки хвойных пород — во время вегетационного периода. Кроме того, у винограда также проводится прививка, отводки и размножение семенами. Здесь мы узнаем о выращивании винограда в домашних условиях из семян:

1. Прежде всего, приобретите в продуктовом магазине несколько семян сорта винограда.(Данные изображения относятся к сорту винограда Ред Глобус)
2. Затем соберите как можно больше семян. Много в количестве — больше возможностей получения растений.
3. Для лучших результатов прорастания семена винограда можно стратифицировать, поместив их в холодильник с температурой 1–3 ° C на 2–3 месяца или поместив семена, закопанные в почву, в полиэтиленовый пакет в зимний период.
4. Если вы купили семена в супермаркете, они уже прошли этот процесс. Так что мы можем начать прямо сейчас.
5. Теперь поместите семена в питательную среду, которая может быть следующей —
   — смесь торфяного мха и перлита 1: 1 или
   — обычная садовая почва и компост 1: 1
   — коммерческая смесь для выращивания семян с рынка
   
6. После посадки семян тщательно полейте их и поместите на непрямой солнечный свет или в сарай.
7. Через 2-4 недели можно увидеть рост проростков на среде.
8. Теперь поместите их на солнце и регулярно поливайте, чтобы носитель оставался влажным.Это позволит саженцам нормально расти, а размещение на солнечном участке предотвратит нападение на них болезней.
9. Через 30 дней можно увидеть настоящие листья. На этом этапе рассаду следует пересаживать в отдельные горшки для лучшего развития. Можно использовать ту же среду, что и при посеве семян.
10. После пересадки тщательно полейте и поставьте на солнце.
11. После того, как саженцы вырастут примерно на 30 см и имеют не менее 5-6 листьев, их можно пересаживать в сад или в большие горшки.

Пересаживайте виноградные растения на участки с 7-8 часами солнечного света в день, если нет возможности посадить их на участки, где светит утреннее солнце.

Почва

Виноград прекрасно растет на супесчаной почве с хорошим дренажем. Хороший дренаж в почве может быть обеспечен добавлением песка в почву при пересадке виноградного растения. Для получения лучших результатов по урожайности pH почвы должен быть 6-7,5. При пересадке растения следует хорошо подготовить почву, смешав хорошее количество компоста, чтобы обеспечить лучший рост растений, а также компост помогает поддерживать почву аэрированной и хорошо дренированной.

Удобрение

В первый год пересадки удобрение не требуется, если компост смешивается с почвой при пересадке винограда. Начиная со следующего года, удобрения, богатые азотом, следует вносить после того, как лозы распустятся. Дополнительное применение цинка непосредственно перед цветением или во время полного цветения предотвращает низкорослые побеги и листья и обеспечивает лучший урожай. Аналогичным образом, дефицит калия может проявляться такими симптомами, как хлороз, замедление роста и жжение летом.При появлении симптомов достаточно применения калийных удобрений весной. Достаточно вносить небольшое количество удобрений всякий раз, когда вы чувствуете необходимость в соответствии с симптомами, проявляемыми растениями.

Дрессировка и обрезка

Дрессировка и обрезка очень важны для виноградных растений, поскольку они хорошо вентилируются и пропускаются солнечным светом и, таким образом, защищают их от болезней и вредителей.

Виноград обычно собирают на шпалере или беседке.Растения можно поддерживать кольями в течение первых двух лет посадки, а после этого их можно при желании дрессировать.

Обрезку винограда начинают с первого года посадки. Его следует выполнять ранней весной.

Когда растение достигнет желаемой высоты (около 70-80 см) по вертикали, крайние поросли следует обрезать, чтобы стимулировать рост ветвей. Ветви выбираются в соответствии с требованиями выбранного вами стиля обучения, а остальные ветви обрезаются.

Как правило, в решетке две ветви могут расти в противоположном направлении, которые снова обрезаются после достижения желаемой длины на боковой стороне (это зависит от места, которое у вас есть для виноградного растения в вашем саду). Боковые ветви опираются на горизонтальные тросы, привязанные к кольям. Теперь ветви, растущие из боковых ветвей, — это те, которым разрешено завязывать плоды.

В то время как в беседке ветви могут свободно врастать в конструкцию.

Особое внимание

• Сильная обрезка — ключ к получению лучших плодов в винограде, легкая обрезка дает больше плодов, но меньшего размера и плохого качества.Но убедитесь, что вы не делаете очень сильную обрезку, оставляя очень мало листьев.
• Ветви прошлогоднего роста, т. Е. однолетних ветвей дают плоды на винограде. Поэтому убедитесь, что вы не подрезаете эти ветви для получения урожая.
• Расстояние плодоносящие ветви на расстоянии 12-15 см друг от друга обеспечивают достаточно места для развития гроздей, которые могут давать более крупные и качественные плоды.
• Грозди плодов в первые 2-3 года посадки необходимо удалить. удалить для лучшего вегетативного роста и развития растения.
• Во время зимних морозов растение может быть повреждено или отмереть на некоторых частях, которые следует распознать и обрезать.

Цветок винограда

Ветки винограда на решетчатой ​​системе

Виноградные лозы на системе беседок

Виноградная лоза в зимний сезон

Польза винограда для здоровья

• Они богаты антиоксидантами.
• Они содержат питательные вещества, которые помогают укрепить ваши кости и предотвратить остеопороз .
• Они являются хорошим источником клетчатки, , vit c и vit k.
• Хотя они содержат сахар, они имеют низкий гликемический индекс, что делает их пригодными для диеты больных сахарным диабетом .

Интересные факты

• Столовый и винный виноград разных сортов. Обычно винный виноград меньше, слаще и имеет более толстую кожицу в отличие от столового винограда.
• Винный виноград слаще столового винограда при сборе урожая. Ферментация сахара в спирт в процессе изготовления вина снижает сладость вина.
• Виноградная кожица является естественным источником дрожжей. Считается, что это причина использования винограда для изготовления вина вначале.
• Китай является крупнейшим в мире производителем и потребителем винограда во всем мире.
• Самый крупный сорт винограда — Ruby Roman , также самый дорогой, выращиваемый в основном в Японии, размером с мяч для пинг-понга.
• Самые ранние свидетельства производства вина датируются 4100 годом до нашей эры в Армении.

Изображение предоставлено Pixabay.com

Вырастить виноградную лозу из косточек дома? Вот как начать!

Американские газированные напитки из винограда — один из моих самых любимых вкусов в мире. Как британцу, здесь сложно найти вкус. Находясь в Амстердаме, я на самом деле обнаружил, что есть настоящий виноград, который по вкусу такой же, как и газированные напитки — это было откровением, но вы не можете купить его в Великобритании, поэтому я решил, что мне нужно вырастить свой собственный. Я попросил BackyardBoss.net дать совет о том, как вырастить виноградную лозу из семян.

BackyardBoss

Backyardboss.net — это место, где энтузиасты заднего двора и любители активного отдыха могут собраться, чтобы найти лучший контент в Интернете (мы так или иначе думаем). На сайте представлены очень информативные статьи о дизайне фона, садоводстве, гриле и даже ландшафтном дизайне. Читатели обязательно уйдут, чувствуя себя счастливыми и образованными, это обещание.

Далее следует их статья, которую они написали, чтобы помочь мне начать выращивать собственные виноградные лозы из семян здесь, в Великобритании.

Как вырастить виноградную лозу из семян

Итак, вы хотите вырастить виноградную лозу из косточек? Это может показаться очень сложной задачей, но, если вы выполните следующие шаги, мы уверены, что вы тоже сможете вырастить свой собственный виноград из семян.

Все, что вам нужно, это несколько горшков с землей, немного семян и немного ноу-хау, и вы можете выращивать свежий виноград для своих коктейлей. Если вы серьезно относитесь к этому, ознакомьтесь с обзором Apollo Grow Light от Backyard Boss.

Вы спросите, что бы вы сделали с виноградом, когда вы его вырастили? Это очень хороший вопрос.Одним из ответов может быть их употребление в пищу, но на самом деле не весь виноград предназначен для употребления в пищу, как зеленые и красные сорта без косточек, которые вы можете найти в продуктовом отделе продуктового магазина.

Как бармены, мы знаем, что виноград можно использовать не только для еды, но и для других целей. Мы можем сделать вино или приготовить фирменные коктейли. Все зависит от того, что вы хотите делать с этим виноградом, который вы будете выращивать из рассады. Это может поднять ваш выращиваемый виноград или травы на совершенно новый уровень.

Коктейли, вдохновленные виноградом

Имея на полках сегодня различные спиртные напитки, вы можете серьезно подойти к коктейлям. Поскольку мы обсуждаем выращивание винограда, вероятно, стоит сосредоточиться на коктейлях с виноградной тематикой. Но что еще можно делать с виноградом, кроме вина?

Есть коктейль из измельченного винограда, который можно приготовить из водки, базилика, лимонного сока, меда, содовой и, конечно же, винограда. Или можно сделать коктейль из измельченного винограда с джином, розмарином, красным виноградом.Дело в том, что виноград придает фантастический вкус практически любому напитку. Это тот фрукт, который позволит вашим изобретательным сокам течь.

Прежде чем вы сможете приготовить эти напитки, вам нужно достать виноград. Если бы вы были обычным барменом, вы могли бы просто поехать в продуктовый магазин и взять сумку. Научившись выращивать виноградную лозу из косточек, вы за короткое время пройдете путь от бармена до миксолога.

Найди свои семена

Это может быть самая важная часть процесса выращивания.Есть много разных сортов винограда. Выбирая, какой из них посадить, вы должны учитывать, какой сорт винограда лучше всего будет расти в помещении, сможете ли вы приобрести семена для того сорта винограда, который хотите вырастить.

Вы можете связаться с местным питомником, заказать семена в Интернете или, если вы хотите проявить амбициозность, вы можете просто разрезать виноград из продуктового магазина и использовать их. Если вы это сделаете, то вам нужно хорошо подготовить семена, прежде чем их посадить.Просто бросить их в землю — не лучшая идея.

Убедитесь, что плод, из которого вы берете семена, полностью созрел. Виноград разрезать пополам и ножом осторожно вытащить косточки. Если вы разрежете семя или вообще разрежете его, вы сделаете его бесполезным. После того, как они будут удалены с винограда, поместите семена в миску или кастрюлю с водой и оставьте на день. Если семя не тонет, выбросьте его.

Стратифицировать

Через полные двадцать четыре часа слейте семена из воды, а затем поместите их в емкость со столовой ложкой торфяного мха.Накройте емкость крышкой и оставьте в холодильнике на три месяца. Это период стратификации и он важен для прорастания.

Время сеять

По окончании периода стратификации выньте контейнер из холодильника. Откройте его и посадите семена в горшки с хорошим дренажем, глубина которого примерно в три раза больше их длины. Используйте стерильную смесь для посева и убедитесь, что сажаете не ближе друг к другу, чем на 1 ½ дюйма друг от друга.

После посадки держите их под лампой для выращивания и оставляйте там на шестнадцать часов каждый день. Это особенно важно, потому что для прорастания виноградных косточек нужно долгое солнце. При первом запуске убедитесь, что почва остается влажной. При правильной температуре лозы могут начать прорастать всего через две недели, хотя известно, что виноградные лозы растут дольше.

Пересадка

Как только ваш саженец вырастет и вы увидите, что он выпустил два набора листьев, возьмите этот саженец и пересадите его в горшок побольше, диаметром не менее четырех дюймов.Почва для этого горшка должна быть более сложной, чем смесь, которую вы создали для семян. Короче говоря, это восемь частей горшечной почвы, одна часть песка и одна часть пемзы.

Кроме того, растворите немного корма для растений в галлоне воды, размеры будут зависеть от удобрения, которое вы выберете, поэтому обязательно следуйте инструкциям. После того, как они прорастут в течение шести недель в четырехдюймовых горшках, пересаживают их в горшки на галлоны, чтобы дать им больше места для роста.

Пора выходить на улицу

Как только ваши лозы перерастут ваши горшки, вы поймете, что пора высаживать их на улице.Выбирая участок, на котором вы будете выращивать виноград, убедитесь, что виноград получает достаточное количество солнечного света. Почва должна быть дренированной и богатой питательными веществами. Кроме того, добавление решетки поможет виноградным лозам расти.

Когда вы кладете их в землю, убедитесь, что между каждой лозой оставалось восемь-десять футов. Яма, в которую вы их сажаете, должна быть такой же глубиной, как последний горшок, а почва, используемая для заполнения ямы, должна быть на одном уровне с землей. Обрежьте виноградные лозы до двух нижних листьев.Хорошо поливайте их, по крайней мере, на 2,5 см в неделю.

Заключение

Выращивание виноградной лозы в вашем доме состоит из множества этапов. Мы предлагаем вам провести обширное исследование, прежде чем просто прыгать вслепую. Однако как только они начнут готовиться, коктейли, доступные для смешивания, поразят даже самого придирчивого посетителя бара.

Вы попробуете вырастить виноградную лозу из косточек?

Вдохновлялись ли вы выращиванием виноградной лозы из косточек? Мы постараемся (возможно, в начале следующего года, если судить по времени расслоения), но нам тоже хотелось бы узнать, как у вас дела!

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Вырастает ли виноград из семян? — Mvorganizing.org

Вырастает ли виноград из семян?

Виноградные лозы красивы и полезны, они являются одними из старейших культивируемых растений. Виноград обычно воспроизводят черенками или прививками; однако, если вы целеустремленны (это сложно!) и терпеливы (это занимает много времени!), вы можете вырастить виноград из косточек.

Выращивает ли виноград без косточек?

Почти все виноградные лозы, производимые сегодня, дают виноград без косточек.Оказывается, что большинство фруктов сегодня получают не из семян. Вместо этого они получаются из черенков. Виноград без косточек в какой-то момент действительно содержит семена.

Можно ли вырастить виноград из черенков?

Виноград можно размножать несколькими способами, но, пожалуй, наиболее распространенный метод — это спящие черенки. Подождите, пока виноградные лозы перейдут в состояние покоя, чтобы собрать материал для размножения. Выберите годовалый нарост чуть крупнее карандаша. Черенки должны быть от 12 до 18 дюймов в длину и содержать 4 бутона.

Можно ли укоренить виноградные лозы в воде?

Положите черенки в высокий стакан или бутылку. Налейте в стакан или бутылку ровно столько теплой воды, чтобы полностью покрыть срезанные под углом базальные концы каждого надреза. Оставьте черенки виноградной лозы в воде примерно на шесть недель или до тех пор, пока они не разовьют многочисленные корни длиной 1 дюйм.

Нужны ли виноградным лозам колышки и проволока для роста?

Ветки виноградной лозы могут вырасти более чем на 1,5 метра, поэтому при необходимости добавьте больше кольев и проволоки для размещения веток в течение вегетационного периода.

Какую проволоку вы используете для виноградных лоз?

проволока оцинкованная

Инвазивны ли корни виноградной лозы?

5. Виноградные лозы — не сами лозы, поскольку они, скорее всего, имеют решетчатую конструкцию. Инвазивны корни винограда. Я нашел их в пяти футах от основания растения, и они могут стать довольно большими.

Виноградная лоза вредна для дома?

Корни могут упираться в фундамент дома, в результате чего растение фактически закрепляется на корнях.Они также могут впитывать столько влаги — это проблема многих деревьев, — что почва начинает сдвигаться и сжиматься. В этом случае фундамент дома может стать неустойчивым и потрескаться.

Сколько лет может жить виноградная лоза?

По мере старения виноградных лоз их способность плодоносить в определенный момент начинает снижаться.

No related posts.