Можно ли есть рябину детям: Можно ли детям рябину?

Разное

Содержание

Детям о природе: Рябина

Яркие гроздья ягод рябины привлекают внимание малышей и осенью, и зимой. «Мам, а что это за ягодки такие? А можно их попробовать? А они вкусные? А зачем они тут висят?»

Знакомо?

Тогда поговорим немного об этом дереве и узнаем много нового о нем, чтобы рассказать потом своим почемучкам.

Этак, рябина – дерево с красивыми перистыми листьями, которые по своей форме отличны от листьев других деревьев. Зацветает дерево в начале лета - на нем появляются душистые цветы, которые очень привлекают пчел и ос. Постепенно  в течение лета на дереве появляются плоды – ягоды. Их также как и дерево называют – рябина. К осени листья приобретают яркие краски – становятся багряными, оранжевыми. Ягодки тоже меняют цвет, назревают, становятся красными. И только лишь к зиме поспевают ягоды рябины, гроздья становятся тяжелыми, увесистыми.

Интересно, что плоды рябины, которые мы привыкли называть ягодами, на самом деле, с точки зрения ботаники, яблоки.

Растет рябина в садах, лесах, парках и скверах – от крайнего севера до средней полосы северного полушария, а все потому, что никакие морозы ей не страшны.

Можно ли есть плоды рябины, и есть ли от них хоть какая-то польза?

О  целебных свойствах ягод рябины известно очень давно и очень много, однако, официальная медицина не спешит использовать ее для изготовления лекарств. Так, на основе рябины нет еще ни одного лекарства.

В народе о рябине говорили: всё едино, что хлеб, что рябина: оба кислы. И конечно, неспроста, ведь чтобы занять почетное место рядом с хлебом в фольклоре, необходимо обладать удивительными свойствами. В чем секрет?

Ягоды рябины  очень богаты витаминами С, А, РР, B1, В2, Е, К, содержанием железа, меди, марганца, йода, цинка, калия, магния.

В древние времена, на Руси, веточки рябины украшали столы. Их подавали, залитыми медом или сахарным сиропом, рябину квасили и сушили. Сегодня в кулинарии их используют для приготовления джемов, варенья, соусов, киселя.

В свежем виде ягоды имеют кисло-горький вкус и вряд кому-то понравятся. Горечь из ягод несколько пропадает после заморозков, тогда-то и рекомендуют собирать ягоды рябины для приготовления из них чего-либо. Объясняется это тем, что вещество, которым вызывается горечь (амигдалин), разрушается под действием мороза и рябина становится неопасной для употребления.

Огромную пользу приносят плоды рябины птицам, по сути, являясь самым  доступным кормом в зимнее время.

Очень часто изображение рябины можно увидеть в народном творчестве славян, скандинавов, кельтов, с чем это связано?

Все дело в том, что со времен язычества люди наделяли рябину магической силой, которая способна была охранять от злых духов и колдовства. С рябиной не принято было шутить, относились к ней всегда серьезно и уважительно.

Сначала веточки рябины пришивали к одежде, пытаясь уберечь себя от сглаза, затем стали вышивать изображение рябиновой ветви на одежде. Позже изображение рябины появляется в народных промыслах, например, в хохломской росписи.

После беседы с малышом, предложите ему нарисовать гроздья рябины или сделать из них поделку.

Загадайте малышам загадки:


Много ягодок – огней
Будет осенью на ней.
И подарит для Марины
Бусы красная ...(Рябина)

Я смотрю в свое окно,
Вижу дерево одно.
Гроздья красные висят,
Птички скушать их хотят.
(Рябина)

компот, варенье и пюре из свежих ягод

Для родителей дошкольников

Рекомендации родителям по воспитанию детей

Черноплодная рябина в детском питании: компот, варенье и пюре из свежих ягод

Антонина Фенева

После того, как ребенку исполняется один год, его питание начинает постепенно обогащаться за счет новых продуктов: фруктов, овощей, ягод, новых сортов молочных и мясных продуктов. В этот период медики рекомендуют вводить в детское питание гипоалергенные ягоды и фрукты, среди которых стоит обратить внимание на плоды черноплодной рябины. Они содержат в большом количестве органические сахара, поэтому нравятся маленьким детям, несмотря на вяжущие свойства ягоды.

Пять причин для того, чтобы ввести черноплодную рябину в рацион питания ребенка дошкольного возраста

Многие родители, заботясь о здоровье подрастающих детей, стараются посадить в саду или на даче небольшой куст черноплодной рябины. Делают они это сознательно, поскольку терпкая сладкая ягода, по-научному именуемая «Аронией черноплодной» понижает давление. Растение это очень полезное не только для гипертоников, но и для маленьких детей. Давайте разберемся, что к чему.

1. Низкий уровень гемоглобина у ребенка - вам нужна арония!

Сладкий сок ягод черной рябины, (которая, по сути, не имеет никакого отношения к настоящей рябине), содержит много железа, что очень хорошо запоминают мамы детей, страдающих анемией. Поэтому они стараются запастись сушеной ягодой черноплодки и варить кисели и компоты для ребенка в зимние месяцы, а летом - варят варенье из смеси аронии и черной смородины, которое не только обладает специфическим вкусом, но прекрасно справляется с проблемой железодефицита.

Еще очень хорошо помогает поднять уровень гемоглобина свежее пюре из ягод черноплодной рябины и смородины. Для этого нужно взять две доли ягод в равной пропорции, измельчить в кухонном комбайне до состояния пюре, смешать с сахаром или медом и давать детям в день по чайной ложке. Такую «смесь от анемии» можно хранить в холодильнике в течение всей зимы.

2. Черноплодная рябина лечит «заболевшие клетки»

К тому же пюре из свежих ягод аронии содержит антоцианы - фиолетовые пигменты «чернокожей целительницы», а они - признанные суперагенты по борьбе с солнечными лучами ультрафиолетового спектра. Фиолетовый ягоды черноплодки защищают кожу ребенка от покраснения во время длительного пребывания под солнцем. К тому же «красящие вещества» черной «терпкой красавицы» - сильнейшие антиоксиданты, которые восстанавливают клеточные повреждения, а также эффективны при борьбе с воспалительными процессами в легких, желудке и ротовой полости.

3. Поливитаминные свойства компота из черноплодки

Арония сохраняет большую часть полезных свойств даже в замороженном виде, поэтому ароматный компот из мороженной черноплодки и черной смородины понравится даже маленьким детям, не привыкшим еще к вкусу сахара. Поэтому, если ребенок прекрасно пьет такой напиток, без добавления сахара, то он получает вкусный натуральный поливитаминный препарат, содержащий мед, йод, селен, молибден, пектины и витамины группы B. Но имейте в виду, что передозировка черноплодной рябины может вызвать понижение давления у детей и сонливость.

4. Катехины аронии - противораковая и противодиабетическая профилактика

Даже маленький ребенок, с удовольствием высасывающий сладкий сок из ягод черноплодки, понимает, что такая вкуснятина должна быть очень полезной. И он прав, считают современные американские исследователи в области лечебного питания, обнаружившие в плодах аронии эпикатехины - вещества, защищающие наши органы от диабета и рака. Катехины способны стимулировать выработку инсулина и очищать кровеносные сосуды от холестериновых бляшек, что немаловажно в наши дни, когда в детское питание активно вводятся продукты, содержащие производственные сахара, гидрогенизированные жиры и искусственные красители, вызывающие опасные «болезни цивилизации»: рак, диабет и аллергию. К тому же эти «чудо-вещества» повышают способность детского организма к борьбе с вирусными инфекциями и улучшают работу кровеносной и гормональной систем.

5. Бусы из черноплодной рябины - лекарство от кровотечений

Черноплодка улучшает свертываемость крови, поэтому если у ребенка часто случаются кровотечения из носа или кровь долго не останавливается при травмах и порезах, то введение этого продукта в детское питание поможет частично решить проблему. Напоследок, нужно добавить, что мякоть черноплодной рябины облегчает работу печени и почек, поэтому может быть использовано как очистительное и противоотечное средство.

Учитывая вышеприведенные причины, родители могут вводить в рацион ребенка смузи и кисели с черноплодной рябиной, а также джемы и варенья на ее основе. При этом нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • Черноплодка в больших дозах может вызвать у ребенка першение и неприятные ощущения в горле, чувство сдавленности при дыхании и раздражение голосовых связок;
  • Арония не рекомендована детям с язвой желудка, а также переедание «черных витаминных ягод» может вызвать запор и чувство дискомфорта в кишечнике за счет «закрепляющих» дубильных веществ черноплодки;
  • Аллергические высыпания при переедании черноплодки могут быть вызваны не ее активными веществами, поскольку она считается гипоаллергенным продуктом, а теми токсинами, которые арония впитала, будучи собрана в экологически неблагоприятном регионе.

Можно ли детям черноплодную рябину

Полное название растения звучит как Арония черноплодная и с привычной рябиной не имеет ничего общего, кроме схожести ягодных кистей. На самом деле они принадлежат разным родам, а по соцветиям действительно входят в семейство Розовые. Целебные свойства ягод и листьев используются в рецептах народной медицины.

Описание и свойства

Встречаются 2 варианта: дерево и кустарник. Родиной считается Северная Америка где растут около 20 видов аронии, в Европе она использовалась в декоративном оформлении садов и парков. В России первым на растение обратил внимание Мичурин, подметив ее прекрасные данные для селекции. Со временем арония распространилась по всем регионам, демонстрируя хорошую морозоустойчивость и неприхотливость к составу почвы.

Высокорослый кустарник достигает 3 м. при охвате кроны в 1,5-2 м.

Интересно: в переводе с греческого название «арония» означает помощь, пользу.

О полезных свойствах задумались, когда определили родство растения с айвой, грушей, абрикосом и шиповником. В составе ягод обнаружились:

  • витамины С, Е, А, В К, РР;
  • бета-каротин;
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • кремний;
  • бор;
  • фосфор;
  • железо;
  • цинк;
  • ниацин;
  • крахмал;
  • биофлавоноиды;
  • пектин;
  • дубильные вещества.

Биологически активные компоненты обладают целебными свойствами, направленными на восполнение необходимых элементов в организме, повышение иммунитета, регулировку работы ЖКТ. Сок и свежие ягоды способны снизить артериальное давление, вернуть сосудам эластичность, убрать холестериновые бляшки, предупредить развитие атеросклероза.

Важно: арония выводит соли тяжелых металлов, радионуклиды, токсины.

В составе комплексного лечения сок назначают при:

  • анемии;
  • авитаминозе;
  • гипертонии;
  • нарушениях в работе печени, иммунной, эндокринной системы;
  • кровотечениях;
  • низких показателях свертываемости крови;
  • экземе;
  • кори;
  • гастрите;
  • ревматизме.

Особую пользу приносят ягоды в восстановительном периоде после тяжелых вирусных и инфекционных заболеваний.

Применение в народных рецептах

Польза ягод велика, их можно давать детям после 1 года при ряде показаний. Из аронии готовят отвары, настойки, чаи, компоты, узвары, варенье, мармелад, цукаты, желе. Она прекрасно комбинируется с грушей, яблоками, вишней, алычой, сливой, абрикосом, малиной. Листья тоже обладают запасом витаминов, фитонцидов, пектинов.

Для лечения детей рекомендуются водные отвары. Спиртовые настойки хранятся гораздо дольше, но не безопасны для детского организма.

Отвар
Он пригодится для повышения иммунитета, поддержки в период массовых простудных заболеваний, эпидемии гриппа. Пьют его вместо компота по 100 гр. после еды. Для приготовления берется 3 ст.л. сырья на 250 гр. кипятка, томится на водяной бане 10 мин, потом настаивается в термосе полчаса.

Стоит помнить: отвары сохраняют лечебные свойства только в течение суток. Рекомендован детям с 3 лет, как укрепляющее средство.

Витаминный напиток

В сочетании с медом, рецепт помогает при малокровии, низком показателе гемоглобина, хронической усталости, частых простудах. Ягоды и листья аронии, смородины и шиповника смешиваются в равных пропорциях. На 6 ст. ложек смеси берется 0,5 л. кипятка и настаивается в термосе 5-6 часов. Принимается по 100-150 гр. 4 раза в сутки с добавлением меда. Полезен детям и подросткам в период межсезонья и при высокой учебной нагрузке.

Сок
Его действие имеет накопительный эффект, поэтому курс лечения рассчитан на 30 и более дней. Он назначается при гипертонии, снижает давление и стабилизирует работу сердца и сосудов. Его принимают в чистом виде или с мякотью. Для этого заливают плоды водой в пропорции 1 стакан на 1 кг, нагревают на медленном огне, не доводя до кипения и сразу пропускают через мясорубку. Полученную кашицу отжимают через марлю. Сок хранят в холодильнике не дольше 48 часов, принимают по 50 гр. 3 раза в сутки. Для вкуса можно добавить немного меда непосредственно перед употреблением.

Настойка
Ее готовят с добавлением спирта или водки из расчета 1 стакан сырья на 1 литр жидкости. Средство настаивается 2 недели в темном прохладном месте. Принимается по 1 ч. ложке 3-4 раза в сутки.

Вкусное лечение

При термической обработки ягоды черноплодной рябины сохраняют большую часть полезных веществ. Чтобы сделать запас на зиму, используют несколько способов.

  1. Сушка максимально сохраняет витамины. Для этого выбираются полностью созревшие кисти, с них аккуратно снимаются ягоды, раскладываются тонким слоем на фанере или противне, застеленном вощеной бумагой. Сушится в тенистом месте при свободном доступе воздуха. Допускается просушка в приоткрытой духовке. Ягоды хранятся в холщовых мешочках или стеклянной плотно закрытой таре.
  2. Компот готовится в летнем и зимнем варианте. Традиционно берется 1 ст. рябины на 2 литра воды. Дозировка примерная, ее можно варьировать в зависимости от личных предпочтений. Летний компот варят и пьют сразу без ограничений. Для закрутки готовят сироп из 1 стакана сахара и 1,5 литров воды, ягоды заливают кипятком, через 10 минут сливают, заполняют банку сиропом и герметично закатывают. Прекрасный напиток с немного терпким вкусом получается из равных долей яблок и плодов аронии.
  3. Варенье очень экономно, если применять его только в лекарственных целях. Для поддержания иммунитета достаточно 2-3 чайных ложки лакомства. Детям такой объем всегда кажется слишком маленьким, поэтому для них готовят бутерброды, намазывая варенье на хлеб, галетное печенье или гречневые хлебцы. Для придания изысканного вкуса в классический рецепт добавляют цедру лимона, апельсина, корицу, орехи.

В больших дозах плоды способны вызвать запор, резкое снижение артериального давления, поэтому следует придерживаться разумных рамок. Если очень хочется терпкого вкуса, то безопаснее взять пригоршню сухих ягод. Они пригодятся детям для профилактики пищевой аллергии, диатеза, в целях усиления сопротивляемости организма простудным, вирусным и инфекционным заболеваниям.

Черноплодная рябина почти не имеет противопоказаний, кроме пониженного артериального давления и индивидуальной непереносимости. Она полезна для взрослых и детей, поскольку вкусно лечиться любят все.

черноплодная рябина — полезные свойства и рецепты

Рябина – полезные свойства, состав и противопоказания (+ 17 фото)

Современная сортовая рябина лишена горечи, характерной для дикорастущих растений, но всё равно не менее эффективно помогает избавиться от повышенного холестерина, отёков, пониженной кислотности желудочного сока и ряда других проблем. Она активно применяется в народной медицине и имеет подтвержденные наукой лечебные свойства.

Полезные свойства рябины

Состав и калорийность

Свежая рябина содержит (в 100 г):

Калории 50 ККал

Химический состав рябины, как и её урожайность или размер плодов, существенно различается по сортам и регионам произрастания. Но широкий витаминный и минеральный комплекс характерен практически для всей «современной» рябины, поскольку уже в начале XX века селекционеры могли похвастаться заметными успехами в выведении устойчивых крупноплодных сортов с богатым химическим составом и улучшенными вкусовыми характеристиками ягод.

До наших дней сохранил популярность сорт Гранатная, который ещё И. Мичурин выделял среди прочих. Но и в новейшей истории есть свои «чемпионы». Например, сорт Титан считается наиболее ценным по содержанию антоцианов (до 260 мг/100 г). Этот же сорт входит в число лучших и по содержанию аскорбиновой кислоты, каротина, катехинов, однако не по всем параметром его можно назвать безоговорочным лидером.

Распределение по количеству перечисленных полезных веществ в разных популярных сортах можно представить в следующем списке (от большего к меньшему, в мг/100 г с округлением до целых чисел):

  • Аскорбиновая кислота : Сорбинка – 141, Вефед – 95, Титан – 67, Десертная – 55, Рубиновая – 51.
  • Каротин: Собринка – 9, Титан – 8, Десертная, Рубиновая и Вефед – около 6.
  • Катехины: Титан – 915, Десертная – 675, Рубиновая – 645, Вефед – 360, Сорбинка – 290. [1]

Кроме аскорбиновой кислоты, в богатый витаминный комплекс, представленный в плодах рябины, входят жирорастворимые Р, А, Е, К, РР, витамины группы В (в порядке убывания: В3, В1, В2). По содержанию флавоноидов (кверцетина, изокверцетина, рутина и др.), а также свободных аминокислот (18-и видов, 8 из которых – незаменимые) рябина опережает большинство плодово-ягодных культур.

Среди сахаров в рябине больше всего фруктозы (до 4-4,5%), глюкозы (до 3,5-4%) и «сахарного» спирта сорбита (до 25%). Есть также сорбиновая и парасорбиновая кислоты, макро- и микроэлементы, эфирные масла.

Полезные вещества содержатся также в других частях растения: в семенах, листьях, коре. Семена характеризуются обилием жирных масел, но включают также и гликозид с «испорченной репутацией» – амигдалин. В листьях обнаружены флавоноиды, витамин С. Кора, как и у многих других растений, богата дубильными веществами.

Лечебные свойства

Лечебные свойства рябины связаны, главным образом, с её способностью вызывать желчегонный, слабительный и диуретический эффекты, снижать уровень холестерина в крови, а также оказывать общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм благодаря присутствию множества витаминов. В ряде исследований также отмечается кровоостанавливающее, противомикробное, противогрибковое, болеутоляющее, противовоспалительное и противоопухолевое действие (в разной степени выраженности).

Амигдалин рябины увеличивает степень кислотности желудочного сока, поэтому рябину используют при пониженной и не рекомендуют при повышенной кислотности. Также этот растительный глюкозид оказывает рентгенозащитное воздействие. В некоторых экспериментах на животных он проявил обезболивающие свойства (при инъекционном введении внутримышечно). [2] Пектины в составе ягод замедляют газообразование в органах ЖКТ. Йод в цветках может помогать при заболеваниях щитовидной железы. Сорбит рябины способен вызвать умеренный слабительный эффект. Рябиновые фенолы проявляют выраженную антиоксидантную активность. [3] Кроме того, антиоксидантную активность обнаруживают плоды, соцветия, листья растения. [4]

В исследованиях последних лет обнаруживаются и другие лечебные свойства рябиновых экстрактов:

  • Ягодные и лиственные экстракты рябины проявили антимикробную активность в отношении грамотрицательных микроорганизмов. Поэтому исследователи считают, что их можно рассматривать как потенциальный источник новых антимикробных агентов, специфичных для грамотрицательных бактерий. [5] Появление такой растительной альтернативы важно ещё и потому, что помогает бороться с устойчивостью бактерий к антибиотикам.
  • В эксперименте на лабораторных мышах изучено влияние насыщенного антоцианами экстракта рябиновых ягод на развитие таких патологий как меланома В-16 и карцинома лёгких Льюиса. В результате установлена противоопухолевая активность рябинового экстракта и его способность увеличивать антиметастатическую активность других противоопухолевых препаратов. [6] Серьёзно изучаются перспективы использования антоцианов рябины в комплексной терапии экспериментальных опухолей. [7]
  • Обнаружены некоторые противогрибковые свойства сорбиновой кислоты, извлеченной из ягод рябины. [8] Такие экстракты готовят из свежих и сушёных ягод путём обработки гидроксидом калия.

Сегодня в экспериментальных программах экстрактами растения пробуют лечить заболевания почек (гломерулонефриты). С помощью рябиновых препаратов понижают чувствительность организма к ионизирующему излучению (при применении до и после процедуры облучения). А биологически активными компонентами спелых рябиновых плодов – нейтрализуют действие токсинов.

Предполагается, что людям, страдающим сахарным диабетом, рябиновый сорбит помогает безопасно «подсластить» меню и стать важным источником витаминов С и Р, которые важны в профилактике атеросклероза, геморрагического диатеза, гипертонии. Кроме того, тот же сорбит может помочь снизить уровень холестерина в крови и жира в печени.

Использование в медицине

Официальная медицина в качестве лекарств рябиновые препараты системно не использует, однако в частном порядке врачи могут рекомендовать фитотерапевтические способы лечения с применением рябиновых настоев, отваров, сиропов. Так, эндокринологи растительные сборы с рябиной иногда назначают в качестве средства, нормализующего функции желез при гипо- и гипертиреозе (состояниях щитовидной железы с недостаточной или избыточной выработкой трийодтиронина и тироксина), при тиреотоксикозе (избытке гормонов).

В продаже встречаются как сухие расфасованные ягоды, так и биологически активные жидкости (от разных производителей). Подобные жидкости считаются эффективным сосудоукрепляющим средством, способным, кроме того, активизировать коронарное кровообращение. Но в целом производители не сводят эффект от препарата к какому-то специфическому влиянию на организм, перечисляя в описании весь перечень терапевтических свойств рябины, описанных, в первую очередь, в народной медицине.

Например, рябиновые цельные плоды (вместе с дроблёным шиповником) включены в состав «Витаминного сбора №2», который относится к поливитаминным препаратам растительного происхождения. Он предназначен для:

  • регуляции и нормализации процессов метаболизма и углеводного обмена,
  • снижения степени проницаемости сосудов,
  • активизации восстановления тканей,
  • усиления синтеза гормонов,
  • умеренного стимулирования секреции желез системы пищеварения, моче- и желчеотделения.

Согласно приведённой инструкции, средство следует использовать для восстановления после перенесённых простудных и инфекционных заболеваний, при авитаминозе разной природы и в ходе комплексной терапии при нехватке витаминов С, А, Р, К. Принимают сбор в виде настоя, рецепт которого тоже широко используется в народной медицине.

Кроме того, ведутся работы по созданию лекарств на основе рябиновых ягод, причём часть из этих проектов продвигаются очень успешно. В частности, российскими учёными разработана технология изготовления оригинальной лекарственной формы – дерматологической мази, содержащей витамины А, Е, фитокомплекс плодов рябины обыкновенной. Были проведены биофармацевтические исследования оптимального состава мази в тестах in vitro («в пробирке»), разработана аппаратно-технологическая схема получения мази на основе липофильного комплекса. Результаты микробиологических и фармакологических исследований липофильного комплекса и мази продемонстрировали их сильное противомикробное и противовоспалительное действие. [9]

В народной медицине

Использовать рябиновые плоды в качестве народного лекарства в Европе начали со времён античности. Сначала древние греки, а за ними и римляне, ели ягоды для укрепления желудка, прекращения тошноты и рвоты, замедления опьянения в ходе застолья. А чтобы даже не допустить желудочно-кишечного расстройства, рябиновые гроздья профилактически применяли для очищения питьевой воды. Считалось, что брошенная в кувшин ветка растения дольше сохранит воду свежей и обеспечит ей приятный вкус.

Постепенно спектр применения рябины в народной медицине начал расширяться, в том числе, и за счёт обмена терапевтическими практиками между народами. До сих пор в национальных травниках можно встретить следы древних лечебных традиций применения рябины:

  • в Австрии и Венгрии ягодами растения лечат дизентерию,
  • в Польше – заболевания почек и диабет,
  • в Болгарии и Восточной Европе – ревматизм, почечнокаменную болезнь, поносы, гинекологические заболевания, нервные расстройства,
  • в Турции – листья Рябины домашней (крымской) используются для лечения ожогов, кашля, боли в животе, камней в почках, а плоды – при диарее,
  • в странах Скандинавии – водянку, открытые раны, переломы (в виде припарок),
  • в эстонских этномедицинских текстах рябина упоминается в числе природных противораковых средств [10] и т. д.

В целом, в современной народной медицине используются различные целебные свойства рябины, но, в первую очередь, – моче-, желче- и потогонное, слабительное и кровоостанавливающее. Как следствие – с помощью рябиновых самодельных препаратов устраняют ревматическую и подагровую боли, восстанавливают работу ЖКТ, снижают давление.

Кроме того, рябиновые препараты благодаря богатому витаминному составу рекомендуют при простудах, благодаря сосудоукрепляющему эффекту – при атеросклерозе и заболеваниях сердца, благодаря наличию сорбиновой кислоты – при микробных и грибковых поражениях. К отмирающим практикам можно отнести использование рябины в качестве противозачаточного средства. Терапию во всех перечисленных случаях проводят в основном с помощью ягод, но и другие части растения (почки, цветы, листья, кора) идут в ход.

Плоды растения в ряде народных рецептов можно использовать и без дополнительной обработки. Например, употреблением свежих сырых ягод целители рекомендуют устранять дефицит витаминов, повышать аппетит и общие защитные свойства организма. Также их едят для предотвращения образования печёночных камней, при болезнях желчного пузыря. Недозревшие плоды с их выраженными вяжущими свойствами считаются отличным средством от диареи. Они предотвращают брожение и газообразование в кишечнике. При этом рябиновые чай, сок, настой, отвар и сироп в большинстве случаев, решают те же проблемы и в равной степени популярны в домашней терапии.

Свежевыжатый рябиной сок

Он считается действенным желчегонным и мочегонным средством, снимающим отёки и выводящим из организма вредные вещества. Разведённым соком полощут горло при простудах, а также включают его в комплексное лечение геморроя.

При пониженной кислотности желудка сок рекомендуют принимать для профилактики и лечения гастрита. Пить нужно всего по 1-2 ч. л. за полчаса до еды.

При гипертонии, атеросклерозе и повышенном уровне холестерина свежий сок рябины помогает и смягчает медикаментозное лечение, оказывая умеренное влияние на сердечно-сосудистую систему. Дозировка и график приёма практически такие же, как и в предыдущем случае – по 2 ст. л. за полчаса до еды.

Кашица из плодов и листьев

Такую смешанную кашицу из рябины в домашних условиях готовят для лечения грибковых заболеваний и экземы. Сначала плоды мелко перетирают с листьями в пастообразную массу, а затем приматывают бинтом на сутки к поражённым участкам кожи. После снятия бинта процедуру повторяют, предварительно дав коже подсохнуть. Более длительный, суточный, перерыв делают через неделю после начала процедур. На эти сутки грибок или экзему смазывают маслом облепихи.

Настои из рябины

Настои пьют для лечения широкого спектра болезней (и патологических состояний): аретосклероза, малокровия, авитаминоза, гипоацидного гастрита, а также болезней почек, печени, сердца. При кровотечениях повреждённые участки покрывают бинтами, пропитанными рябиновым настоем.

Для приготовления настоя из рябины на полный стакан кипятка (250 мл) понадобится 25 г сухих или 60 г свежих рябиновых ягод. В термосе залитые кипятком плоды настаивают около 4-5 часов, а пьют по 100 мл за полчаса до еды.

Отвар из рябины

Рябиновые отвары предназначаются обычно для тех же целей, что и настои, и хотя готовятся они дольше, но и хранятся тоже дольше. Сначала ягоды (сухие 25 г /свежие 60 г на 250 мл воды) выдерживаются на водяной бане до 15 минут, а затем их ещё 10 часов следует настаивать в термосе.

Кроме отвара из ягод, в народной медицине иногда практикуют применение отвара из цветков растения. На 250 мл понадобится примерно 10-12 г сырья. Показаниями к употреблению такого отвара считаются женские болезни, старческий склероз, зоб, простуды, кашель. Отвар коры готовят для лечения гипертонии.

Рябиновый сироп

При лечении заболеваний желудка, мочевого пузыря и почек народные целители назначают по 1-2 ст. л. рябинового сиропа. Чтобы его приготовить ягоды перетирают с сахаром в пропорции 10:6 (например, 1 кг сырья на 600 г сахара) и затем 3 недели выдерживают в тёмном месте, периодически отжимая сироп. Пьют сироп обычно без разведения, но иногда смешивают с водкой или спиртом. На литр сиропа берут около 50 мл водки. Некоторые народные терапевты с помощью такого средства лечат также ревматизм и полиартрит.

В некоторых источниках рябину называют мужской ягодой, поскольку связывают её мочегонные свойства и способность улучшать кровообращение с профилактикой простатита. В других источниках рябина считается женской ягодой благодаря тому, что с её помощью можно уменьшить чрезмерное количество менструальных выделений. Но, пожалуй, правильнее рябину назвать универсальным растением, плоды которого в умеренных количествах полезны практически всем.

В восточной медицине

В восточной медицине красная рябина не была ключевым лекарственным растением, но её всё-таки достаточно широко применяли в Тибете, Индии, Китае. Тибетские монахи на основе рябины готовили желчегонные и общеукрепляющие средства, особенно в периоды эпидемий. Как правило, готовили комплексные напитки и мультивитаминные чаи. В частности, рябину нередко комбинировали с шиповником и похожей на красную рябину аронией.

Кроме этого, в тибетской медицине плодами рябины лечили диарею, параличи, заболевания лёгких и даже сибирскую язву. Примочками из рябиновых настоек ускоряли заживление при переломах костей. В индийской традиционной медицине рябиновые средства применяли при цинге, печёночных заболеваниях, геморрое.

В научных исследованиях

Исследование рябины сегодня ведётся по нескольким ключевым направлениям.

Селекционеров интересует способность растения к адаптации в разных условиях выращивания, возможность увеличения плодоношения и выведения новых сортов и гибридов. Технологов и представителей пищевой промышленности – улучшение вкусовых и питательных качеств ягод, возможность применения рябиновых компонентов в консервировании продуктов.

Параллельно с этим активно изучается химический состав плодов растения, фенольные и антиоксидантные профили разных сортов рябины, а также изменение фенольного содержания и антиоксидантной активности в разных условиях и периодах выращивания (например, в течение вегетационного периода. [11]

Однако самое интересное для нас направление исследований – изучение того, как выявленные в рябине биологически активные вещества могут быть использованы в профилактике и лечении болезней человека. Таких проектов пока не очень много, но в качестве примера можно привести работу 2019 года, рассматривающую потенциал экстрактов ягод рябины в лечении диабета 2 типа. [12]

Учёные изучали ингибирующую активность ягодного экстракта рябины на пищеварительные ферменты α-амилазу и α-глюкозидазу, поскольку именно эти ферменты считаются важными для контроля уровня глюкозы в крови у диабетиков 2 типа.

В работе 70%-ацетоновые экстракты ягод 16 видов рябины были испытаны in vitro («в пробирке»). В результате самые низкие значения IC50 против α-амилазы и α-глюкозидазы были получены у видов рябины, принадлежащих к подвидам Aria, которые имели простые листья по сравнению с перисто-сложными листьями других видов растения. В ингибировании фермента участвовали и углеводная, и полифенольная фракции. В итоге учёные пришли к выводу, что рябина подвида Aria потенциально может быть использована для лечения диабета 2 типа.

Изучаются терапевтические возможности рябины и в экспериментах на лабораторных животных. Так, например, совсем недавно, в 2020 году группа учёных оценивала влияние одного из видов растения – Рябины домашней (Sorbus domestica) и её активных компонентов на экспериментальной модели колита крыс, вызванного уксусной кислотой. [13]

Сырой метанольный экстракт плодов последовательно фракционировали на пять субэкстрактов; дихлорметан, диэтиловый эфир, этилацетат, н-бутанол и водные экстракты. В ходе экспериментов метанольный экстракт и субэкстракт диэтилового эфира привели к заметному снижению уровней MPO, каспазы-3, IL-6, TNF-α, MDA и нитритов в ткани толстой кишки и крови. Результаты гистопатологического анализа подтверждались биохимическими параметрами.

Это позволило учёным сделать вывод, что плоды растения обладают важной противовоспалительной и антиоксидантной активностью, благодаря чему рябина может быть многообещающим кандидатом для будущего использования в профилактике и лечении различных заболеваний, таких как воспаление кишечника, синдром раздраженного кишечника и инфекция Clostridium difficile.

Для похудения

С учётом того, что у красноплодной рябины низкая калорийность (50-55 ккал/100 г) и низкий гликемический индекс (около 25), её часто включают в диетические программы, направленные на снижение веса. При этом какого-то специфического действия (например, связанного с жиросжиганием) от рябины не ожидают. Скорее, этим растительным продуктом заменяют мультивитаминные комплексы для обогащения скудного рациона в разгрузочные дни.

Популярным средством, позволяющим легче проводить разгрузочные дни и сбрасывать лишние килограммы без витаминных потерь, считается комплекс плодов рябины и шиповника. Для этого измельчённое сырьё (обычно по 2 ст. л.) смешивается и заливается стаканом кипятка, после чего переносится на 12 часов в тёмное место. После процеживания жидкость разделяют на 3 части (примерно по 50-70 мл) и принимают такими порциями трижды в день после еды.

В кулинарии

Сегодня можно найти десятки рецептов с красной рябиной, по которым делаются варенья, джемы, соки, ликёры, маринованные закуски. Модные кулинары экспериментируют с различными вкусовыми сочетаниями, добавляя кислую рябину к рыбе (вместо лимона) или к мясу (в виде сладкого соуса). Но у этих современных тенденций есть и давние исторические корни.

Так, с наступлением осени в уральских и сибирских деревнях рябину традиционно заготавливали разными способами (сушили, варили, мариновали, замораживали) для последующего приготовления киселя, кваса, начинки для пирогов и фаршированной рыбы, настойки, вина. Кстати, в царской России вина из рябины успешно конкурировали с виноградными французскими винами. Некоторые даже получали медали (в том числе, золотые) на Всемирной Парижской выставке.

Огромной популярностью пользовалась рябиновая настойка. Готовили её из сладкой Невежинской рябины, но называли «Нежинской». Даже появилась легенда, что таким способом производители (то ли Шустов, то ли Смирнов) хотели запутать конкурентов и добавить благозвучности названию.

В украинских деревнях тоже была своя традиционная рябиновая «каша» – замороженные плоды давили ложками и перемешивали с сахарной пудрой до пастообразного состояния. Замешанные на муке и мёде подмёрзшие и подслащённые морозом плоды ели, вместо конфет.

В косметологии

В косметологии рябиновые ингредиенты используются, в первую очередь, в составе средств по уходу за волосами. Но и в масках, кремах, тониках для кожи лица экстракты ягод у ряда производителей тоже можно встретить.

В уходовых средствах за волосами рябина цениться за способность:

  • тонизировать кожу на голове,
  • укреплять корни и активизировать фолликулы,
  • нормализировать сальные выделения,
  • устранять шелушение и появление перхоти.

Маски для волос в домашних условиях делаются, как правило, с добавлением ещё нескольких природных ингредиентов: мёда, масел (оливкового, репейного, авокадо), муки и т. д.

В косметике для кожи лица присутствие рябиновых экстрактов обусловлено их антиоксидантным действием, а также способностью:

  • предотвращать появление мелких мимических морщин,
  • снижать чувствительность к влиянию агрессивных факторов окружающей среды,
  • поддерживать гидролипидный баланс.

После применения домашних рябиновых масок может даже возникнуть «эффект лёгкого загара». Это происходит из-за высокого содержания каротина в составе плодов.

А для быстрого приведения кожи в тонус в домашних условиях рябиновый сок просто замораживают в пропорции 1:1 с дистиллированной водой и потом кубиком льда протирают лицо, тем самым улучшая микроциркуляцию, очищая и сужая поры.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде рябины в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Лучшим временем для сбора рябины считается период с конца сентября до начала ноября. К этому моменту ягоды успевают набрать наибольшее количество полезных веществ. Позднее рябину тоже можно собирать, но есть риск дождаться заморозков, а подмороженные ягоды хранятся хуже. Однако многие люди именно такие плоды и предпочитают собирать, поскольку вкусовые качества рябины после первых заморозков только улучшаются – с разрушением гликозида сорбиновой кислоты уходит характерная горечь.

Хранить собранные ягоды лучше всего в холодильнике или погребе при влажности, не превышающей 70%. Понижая температуру, можно увеличивать сроки хранения:

В любом случае, перед помещением в бумажный пакет или пластиковый контейнер рябину следует перебрать, очистить от листьев, веточек, насекомых, а также отбраковать повреждённые ягоды.

Альтернатива «холодному» способу хранения – сушка и вяление ягод. Перед высушиванием ягоды моют, а затем выкладывают ровным слоем на полотенце или помещают в духовой шкаф, разогретый до температуры порядка 70°С. Дверцу при этом отставляют чуть приоткрытой для выхода влаги. Готовым продукт считается, если ягоды при небольшом сдавливании в горсти перестают слипаться.

Перед вялением ягоды тоже промывают и затем заливают на 3-5 минут горячей водой. По истечении этого времени горячую воду сливают и наливают новую, холодную, в которой плоды вымачиваются ещё полсуток. Затем рябину высушивают и смешивают с сахаром (в пропорции 1 кг ягоды на 2 стакана сахара). Через сутки сок сливается или разливается по банкам, а потом суточный цикл с добавлением 2 стаканов сахара и удалением сока повторяется ещё раз.

Далее идёт термическая обработка продукта. Залитые сахарным сиропом ягоды варятся (но не кипятятся) около 5-7 минут, сироп сливается, а плоды на полчаса отправляются в духовку для высушивания при температуре 70°С. Иногда цикл получасового высушивания повторяют дважды (после паузы, необходимой для остывания рябины). Нередко потом ещё приходится досушивать плоды уже при комнатной температуре перед раскладыванием по стеклянным банкам.

Но есть и менее трудоёмкие способы применения сахара в качестве консерванта. Например, рябину, слоями пересыпанную сахаром, можно просто поместить в холодильник в отделение с температурой 0-5°С, где она без ухудшения качества пролежит несколько месяцев. Кроме того, нередко с сахаром рябину перетирают в пюре (в пропорции 2:1), закрывая в стеклянных банках на срок до года. Или «закатывают» компоты.

Однако изначально содержащиеся в рябине полезные вещества разные способы хранения «переживают» не одинаково:

При этом и компоты и, тем более, сахарные заготовки лучше рассматривать как вынужденную меру, поскольку практически всегда в рябиновых плодах присутствие биологически активных веществ больше, чем в приготовленных растворах.

В магических культах разных народов мира рябина с давних времён играла важную роль. Скандинавы считали её одним из 12 священных растений, способных противостоять злу. В Ирландии рябиновый кол вбивали в мертвеца, чтобы тот не ожил. В Вестфалии в рябине видели защитницу, способную спасти от чудовищ. Да и в других германских племенах её образ был связан с образом грозового бога Донара.

По всей Западной Европе уже в христианскую эпоху из древесины растения делали кресты в качестве защитного талисмана от нечистой силы. Бусы, собранные из ягод, охраняли их носителя от колдовства и порчи.

До наших дней в некоторых общинах сохранилась традиция ставить на подоконники рябиновые ветви с гроздьями ярких спелых ягод. Считается, что до тех пор, пока плоды не поблекнут, в дом не войдут бедность и болезни. Также, пока рябина в доме, не переступят порог представители мира мёртвых, способные отнять у человека жизненную энергию. Не удивительно, что рябиновым вином и ветками растения, подложенными на ночь под кровать, раньше на Руси лечили морок, депрессию, потерю ориентации, упадок сил.

Кроме того, простыми заговорами, обращёнными к растению, снимали зубную боль, пробуждали женскую сексуальность, избавляли от бесплодия. Видимо, с тех пор ягоды рябины и символизируют семейное счастье и многодетность.

В современной эзотерике рябину относят к деревьям с жёсткой энергией, которая достаточно агрессивно действует на организм. Поэтому, говорят, что неподготовленным людям будет поначалу достаточно 10-15 минут взаимодействия с растением, чтобы «очистить и прокачать» свой организм. Считается, что лучше всего для этого просто прислониться выпрямленной спиной к стволу.

В целом, и сейчас знахари рекомендуют, по возможности, высаживать рябиновые деревья недалеко от входа в дом (и, если жильё находится в деревенской местности, – перед входом в коровник, конюшню, хлев).

В некоторых культурах рябину использовали для пробуждения (или усиления) дара предвидения. Запах и вкус плодов должен был помочь ясновидящему установить контакт с миром духов.

Следует напомнить, что всё вышесказанное касается красной рябины (Sorbus), поскольку широко известная в народе так называемая «черноплодная рябина», строго говоря, вообще не рябина, поскольку относится к другому ботаническому роду аронии, хотя и представляет то же самое семейство Розовые. Да и само название растения – «рябина» – больше подходит красным плодам. Согласно словарю В. Даля, слово «рябь» означало «крапинку» или «веснушку». А вкрапления именно ярких красных гроздьев достаточно хорошо заметны на фоне лесного массива.

Не удивительно, что красный цвет плодов постоянно вдохновлял поэтов, музыкантов, художников на создание произведений с центральным образом рябины. В хохломской росписи рябиновый мотив – один из самых распространённых. Однако и в ремесле ювелиров рябиновая гроздь регулярно становилась основой для создания флоральных этюдов с применением красных драгоценных и полудрагоценных камней.

Несмотря на то, что в тексте статьи мы называли рябину ягодой, правильнее её определять как нераскрывающийся многосемянный плод. В этом смысле она похожа на грушу, яблоко, айву и др. Но, в отличие от груши и яблони, рябина до сих пор так и не стала любимым деревом садоводов, ни как плодовая культура, ни как декоративное растение. Хотя потенциал у неё огромный.

Сейчас селекционерами выведены сорта рябины с очень крупными сладкими плодами, которые можно есть просто для удовольствия. У знаменитой Сорбинки, например, плоды набирают до 2 г массы (каждый «шарик»), и они больше Невежинской рябины в 2-3 раза, не говоря уже про дикорастущую. Ну, а об их пользе для здоровья сегодня говорят уже не только представители народной медицины, но и учёные, подтверждая сказанное результатами экспериментов.

Рябина краса - есть нельзя! | Развивашки своими руками для малышей

Гуляя с малышом на улице всегда привлекает внимание красная рябина. На солнышке её красивые ягодки бросаются в глаза, хочется их сорвать и попробовать. Взрослые знают, что рябина очень полезна, но на вкус не такая приятная как кажется, а наоборот горьковатая.

А вы знали что рябиной можно отравиться?
В составе рябины есть вещество вызывается амигдалином, который и придаёт ей горечь. Хотя он есть не только в рябине, его также можно почувствовать в ядрах косточек абрикоса, сливы и других ягод. Если съесть много рябины, то в желудке амигдалин может разлагаться до синильной кислоты, а это может привести к плохим последствиям. Поэтому горькую рябину лучше не есть. А вот зимой ей можно полакомиться, т.к. мороз разрушает гликозиды (к которым относится и амигдалин), и рябина становится неопасной для употребления.

Но для детей эта ягода очень привлекательна, манит своим ярким цветом. Поэтому ее можно использовать для поделок и игр. Например:
- делать из рябины бусы в подарок для мамы или бабушке.
- Кормить птичку. Для этого можно взять коробку, на крышке нарисовать или наклеить изображение птицы, в нем сделать отверстие для ягод. Ребёнок отрывая от веточки рябину и кладя ее в клюв птички развивает мелкую моторику, координацию и точность движений.
- Для совсем малышей можно сделать бутылочку шумелку - в прозрачную пластиковую бутылку просто насыпать рябины (я насыпала красной и чёрной и положила пару листиков от рябины). Малыш крутит бутылку, трясёт, а там интересно пересыпаются бусинки ягод. Можно ещё добавить воды, тогда они там будут красиво плавать (только следите чтобы бутылка была хорошо закрыта)


- Делать различные поделки с рябиной.
- Сенсорную коробку с дарами леса. (в лесу собрать маленьких палочек, шишек, желудей, рябины и т.д)
- Можно заморозить кубики со льдом и рябиной.

Помимо игр загадываем детям загадки о Рябине:

Много ягодок – огней
Будет осенью на ней.
И подарит для Марины
Бусы красная ...

Я смотрю в свое окно,
Вижу дерево одно.
Гроздья красные висят,
Птички скушать их хотят.

Весной зеленела,
Летом загорела,
Осенью красное ожерелье надела.

А так же можно устроить подвижные игры с рябиной на улице:
- кто больше ягод соберёт
- кто быстрее допрыгнет до рябины и т.д.
-
Для самых маленьких есть
Пальчиковая гимнастика.
С веток ягодки снимаем.
(поочерёдно поглаживаем пальчики, как -
будто « снимаем ягодки».)
Наших птичек угощаем
(показываем ладошку.)
Птички ягодки склевали
(другой рукой имитируем движение «Клюют зернышки И крылом нам помахали
(машем ладошкой.)

Играя и изучая природный материал мы помогаем детям расширить кругозор, развивать логическое мышление, познавательные способности, память и воспитываем бережное отношение к природе.

Понравилось? Подпишись! Если тема интересна - поставь лайк!

Легенды и приметы о рябине!
Интересные факты о бабочках!

✅ С какого возраста можно давать ребенку черноплодную рябину

С какого возраста можно давать ребенку черноплодную рябину

После того, как ребенку исполняется один год, его питание начинает постепенно обогащаться за счет новых продуктов: фруктов, овощей, ягод, новых сортов молочных и мясных продуктов. В этот период медики рекомендуют вводить в детское питание гипоалергенные ягоды и фрукты, среди которых стоит обратить внимание на плоды черноплодной рябины. Они содержат в большом количестве органические сахара, поэтому нравятся маленьким детям, несмотря на вяжущие свойства ягоды.

Пять причин для того, чтобы ввести черноплодную рябину в рацион питания ребенка дошкольного возраста

Многие родители, заботясь о здоровье подрастающих детей, стараются посадить в саду или на даче небольшой куст черноплодной рябины. Делают они это сознательно, поскольку терпкая сладкая ягода, по-научному именуемая «Аронией черноплодной» понижает давление. Растение это очень полезное не только для гипертоников, но и для маленьких детей. Давайте разберемся, что к чему.

1. Низкий уровень гемоглобина у ребенка — вам нужна арония!

Сладкий сок ягод черной рябины, (которая, по сути, не имеет никакого отношения к настоящей рябине), содержит много железа, что очень хорошо запоминают мамы детей, страдающих анемией. Поэтому они стараются запастись сушеной ягодой черноплодки и варить кисели и компоты для ребенка в зимние месяцы, а летом — варят варенье из смеси аронии и черной смородины, которое не только обладает специфическим вкусом, но прекрасно справляется с проблемой железодефицита.

Еще очень хорошо помогает поднять уровень гемоглобина свежее пюре из ягод черноплодной рябины и смородины. Для этого нужно взять две доли ягод в равной пропорции, измельчить в кухонном комбайне до состояния пюре, смешать с сахаром или медом и давать детям в день по чайной ложке. Такую «смесь от анемии» можно хранить в холодильнике в течение всей зимы.

2. Черноплодная рябина лечит «заболевшие клетки»

К тому же пюре из свежих ягод аронии содержит антоцианы — фиолетовые пигменты «чернокожей целительницы», а они — признанные суперагенты по борьбе с солнечными лучами ультрафиолетового спектра. Фиолетовый ягоды черноплодки защищают кожу ребенка от покраснения во время длительного пребывания под солнцем. К тому же «красящие вещества» черной «терпкой красавицы» — сильнейшие антиоксиданты, которые восстанавливают клеточные повреждения, а также эффективны при борьбе с воспалительными процессами в легких, желудке и ротовой полости.

3. Поливитаминные свойства компота из черноплодки

Арония сохраняет большую часть полезных свойств даже в замороженном виде, поэтому ароматный компот из мороженной черноплодки и черной смородины понравится даже маленьким детям, не привыкшим еще к вкусу сахара. Поэтому, если ребенок прекрасно пьет такой напиток, без добавления сахара, то он получает вкусный натуральный поливитаминный препарат, содержащий мед, йод, селен, молибден, пектины и витамины группы B. Но имейте в виду, что передозировка черноплодной рябины может вызвать понижение давления у детей и сонливость.

4. Катехины аронии — противораковая и противодиабетическая профилактика

Даже маленький ребенок, с удовольствием высасывающий сладкий сок из ягод черноплодки, понимает, что такая вкуснятина должна быть очень полезной. И он прав, считают современные американские исследователи в области лечебного питания, обнаружившие в плодах аронии эпикатехины — вещества, защищающие наши органы от диабета и рака. Катехины способны стимулировать выработку инсулина и очищать кровеносные сосуды от холестериновых бляшек, что немаловажно в наши дни, когда в детское питание активно вводятся продукты, содержащие производственные сахара, гидрогенизированные жиры и искусственные красители, вызывающие опасные «болезни цивилизации»: рак, диабет и аллергию. К тому же эти «чудо-вещества» повышают способность детского организма к борьбе с вирусными инфекциями и улучшают работу кровеносной и гормональной систем.

5. Бусы из черноплодной рябины — лекарство от кровотечений

Черноплодка улучшает свертываемость крови, поэтому если у ребенка часто случаются кровотечения из носа или кровь долго не останавливается при травмах и порезах, то введение этого продукта в детское питание поможет частично решить проблему. Напоследок, нужно добавить, что мякоть черноплодной рябины облегчает работу печени и почек, поэтому может быть использовано как очистительное и противоотечное средство.

Учитывая вышеприведенные причины, родители могут вводить в рацион ребенка смузи и кисели с черноплодной рябиной, а также джемы и варенья на ее основе. При этом нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • Черноплодка в больших дозах может вызвать у ребенка першение и неприятные ощущения в горле, чувство сдавленности при дыхании и раздражение голосовых связок;
  • Арония не рекомендована детям с язвой желудка, а также переедание «черных витаминных ягод» может вызвать запор и чувство дискомфорта в кишечнике за счет «закрепляющих» дубильных веществ черноплодки;
  • Аллергические высыпания при переедании черноплодки могут быть вызваны не ее активными веществами, поскольку она считается гипоаллергенным продуктом, а теми токсинами, которые арония впитала, будучи собрана в экологически неблагоприятном регионе.

Можно ли детям черноплодную рябину

Полное название растения звучит как Арония черноплодная и с привычной рябиной не имеет ничего общего, кроме схожести ягодных кистей. На самом деле они принадлежат разным родам, а по соцветиям действительно входят в семейство Розовые. Целебные свойства ягод и листьев используются в рецептах народной медицины.

Описание и свойства

Встречаются 2 варианта: дерево и кустарник. Родиной считается Северная Америка где растут около 20 видов аронии, в Европе она использовалась в декоративном оформлении садов и парков. В России первым на растение обратил внимание Мичурин, подметив ее прекрасные данные для селекции. Со временем арония распространилась по всем регионам, демонстрируя хорошую морозоустойчивость и неприхотливость к составу почвы.

Высокорослый кустарник достигает 3 м. при охвате кроны в 1,5-2 м.

Интересно: в переводе с греческого название «арония» означает помощь, пользу.

О полезных свойствах задумались, когда определили родство растения с айвой, грушей, абрикосом и шиповником. В составе ягод обнаружились:

  • витамины С, Е, А, В К, РР;
  • бета-каротин;
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • кремний;
  • бор;
  • фосфор;
  • железо;
  • цинк;
  • ниацин;
  • крахмал;
  • биофлавоноиды;
  • пектин;
  • дубильные вещества.

Биологически активные компоненты обладают целебными свойствами, направленными на восполнение необходимых элементов в организме, повышение иммунитета, регулировку работы ЖКТ. Сок и свежие ягоды способны снизить артериальное давление, вернуть сосудам эластичность, убрать холестериновые бляшки, предупредить развитие атеросклероза.

Важно: арония выводит соли тяжелых металлов, радионуклиды, токсины.

В составе комплексного лечения сок назначают при:

  • анемии;
  • авитаминозе;
  • гипертонии;
  • нарушениях в работе печени, иммунной, эндокринной системы;
  • кровотечениях;
  • низких показателях свертываемости крови;
  • экземе;
  • кори;
  • гастрите;
  • ревматизме.

Особую пользу приносят ягоды в восстановительном периоде после тяжелых вирусных и инфекционных заболеваний.

Применение в народных рецептах

Польза ягод велика, их можно давать детям после 1 года при ряде показаний. Из аронии готовят отвары, настойки, чаи, компоты, узвары, варенье, мармелад, цукаты, желе. Она прекрасно комбинируется с грушей, яблоками, вишней, алычой, сливой, абрикосом, малиной. Листья тоже обладают запасом витаминов, фитонцидов, пектинов.

Для лечения детей рекомендуются водные отвары. Спиртовые настойки хранятся гораздо дольше, но не безопасны для детского организма.

Отвар
Он пригодится для повышения иммунитета, поддержки в период массовых простудных заболеваний, эпидемии гриппа. Пьют его вместо компота по 100 гр. после еды. Для приготовления берется 3 ст.л. сырья на 250 гр. кипятка, томится на водяной бане 10 мин, потом настаивается в термосе полчаса.

Стоит помнить: отвары сохраняют лечебные свойства только в течение суток. Рекомендован детям с 3 лет, как укрепляющее средство.

Витаминный напиток
В сочетании с медом, рецепт помогает при малокровии, низком показателе гемоглобина, хронической усталости, частых простудах. Ягоды и листья аронии, смородины и шиповника смешиваются в равных пропорциях. На 6 ст. ложек смеси берется 0,5 л. кипятка и настаивается в термосе 5-6 часов. Принимается по 100-150 гр. 4 раза в сутки с добавлением меда. Полезен детям и подросткам в период межсезонья и при высокой учебной нагрузке.

Сок
Его действие имеет накопительный эффект, поэтому курс лечения рассчитан на 30 и более дней. Он назначается при гипертонии, снижает давление и стабилизирует работу сердца и сосудов. Его принимают в чистом виде или с мякотью. Для этого заливают плоды водой в пропорции 1 стакан на 1 кг, нагревают на медленном огне, не доводя до кипения и сразу пропускают через мясорубку. Полученную кашицу отжимают через марлю. Сок хранят в холодильнике не дольше 48 часов, принимают по 50 гр. 3 раза в сутки. Для вкуса можно добавить немного меда непосредственно перед употреблением.

Настойка
Ее готовят с добавлением спирта или водки из расчета 1 стакан сырья на 1 литр жидкости. Средство настаивается 2 недели в темном прохладном месте. Принимается по 1 ч. ложке 3-4 раза в сутки.

Вкусное лечение

При термической обработки ягоды черноплодной рябины сохраняют большую часть полезных веществ. Чтобы сделать запас на зиму, используют несколько способов.

  1. Сушка максимально сохраняет витамины. Для этого выбираются полностью созревшие кисти, с них аккуратно снимаются ягоды, раскладываются тонким слоем на фанере или противне, застеленном вощеной бумагой. Сушится в тенистом месте при свободном доступе воздуха. Допускается просушка в приоткрытой духовке. Ягоды хранятся в холщовых мешочках или стеклянной плотно закрытой таре.
  2. Компот готовится в летнем и зимнем варианте. Традиционно берется 1 ст. рябины на 2 литра воды. Дозировка примерная, ее можно варьировать в зависимости от личных предпочтений. Летний компот варят и пьют сразу без ограничений. Для закрутки готовят сироп из 1 стакана сахара и 1,5 литров воды, ягоды заливают кипятком, через 10 минут сливают, заполняют банку сиропом и герметично закатывают. Прекрасный напиток с немного терпким вкусом получается из равных долей яблок и плодов аронии.

В больших дозах плоды способны вызвать запор, резкое снижение артериального давления, поэтому следует придерживаться разумных рамок. Если очень хочется терпкого вкуса, то безопаснее взять пригоршню сухих ягод. Они пригодятся детям для профилактики пищевой аллергии, диатеза, в целях усиления сопротивляемости организма простудным, вирусным и инфекционным заболеваниям.

Черноплодная рябина почти не имеет противопоказаний, кроме пониженного артериального давления и индивидуальной непереносимости. Она полезна для взрослых и детей, поскольку вкусно лечиться любят все.

черноплодная рябина — полезные свойства и рецепты

Черноплодная рябина: польза и вред

О лечебных свойствах и противопоказаниях черноплодной рябины или аронии было известно еще нашим предкам, которые наделяли эти ягоды целебными качествами, с помощью которых можно было избавиться от огромного количества недугов. В 60-х годах прошлого века эта ягода-черноплодка была официально признана Министерством здравоохранения и внесена в список лекарственных растений.

С того времени уже никто не сомневается в терапевтической эффективности плодов аронии по отношению к заболеваниям пищеварительной сферы, недугам сердечно-сосудистой системы, нервным расстройствам и многое другое.

Черноплодная рябина внесена в список лекарственных растений

Применение в лечебных целях плодов черной рябины в настоящее время в нашем государстве обрело огромную популярность. Поэтому не будет лишним еще раз разобраться в вопросе, чем полезна черноплодная рябина для человека.

В чем секрет состава ягод черноплодки?

Польза черноплодной рябины для здоровья легко объяснить уникальностью ее состава. Эти ягоды содержат огромное количество витаминов и минералов. Они быстро насыщают организм витаминами группы В, витамином С, Е. врачи рекомендуют употреблять их людям, которые проживают в эндемических регионах и страдают от дефицита йода, железа, меди, марганца и тому подобное.

Особого внимания заслуживает такой важный компонент аронии черноплодной, как рутин. Его количество в данных ягодах в разы превышает содержание в черной смородине.

Это вещество является естественным флавоноидом, благотворно влияющим на организм человека и замедляющим процессы старения.

В состав черноплодной рябины входит огромное количество пектиновых соединений, которые нормализуют функцию пищеварительного тракта, обладают мощным желчегонным действием и имеют выраженный антиспастический эффект. Кроме этого, пектины прекрасно очищают человеческий организм от солей тяжелых металлов, радионуклидов, а также предупреждают формирование раковых опухолей.

Черноплодная рябина обладает множеством целебных свойств

Тем, как выглядит черноплодная рябина, а точнее ее ягоды, растение обязано антоцианы. Эти пигменты, предают плодам аронии насыщенного темно-фиолетового цвета и обладают сильным противовоспалительным эффектом.

Плоды аронии черноплодной – великолепный диетический продукт, в 100 г которого содержится 55 ккал.

Основную массу ягод составляют углеводы, тогда как белки и жиры присутствуют в них в минимальных количествах.

Низкая калорийность черноплодной рябины делает ее полезным продуктом для людей, страдающих ожирением, а также важным компонентом диет, цель которых – сбросить как можно больше лишних килограммов.

Основные полезные свойства

Полезные свойства аронии черноплодной делают ее незаменимым народным средством в лечении многих недугов человеческого организма. Итак, от чего помогает черноплодная рябина?

Эти целебные плоды оказывают следующие виды благотворного влияния:

  • принимают участие в нормализации функции пищеварения, улучшают перистальтику и активируют действие желудочного сока и повышает кислотность;
  • улучшают состояние иммунной системы;
  • укрепляют стенки сосудов, возвращая им эластичность и упругость;
  • нормализуют сердечный ритм;
  • предупреждают развитие отеков;
  • помогают избавиться от гиповитаминоза, насытив организм необходимыми витаминами и минералами;
  • являются прекрасным средством профилактики заболеваний щитовидной железы;
  • устраняют проявления лучевой болезни и быстро выводят радионуклиды;
  • нейтрализуют активность патогенных штаммов микроорганизмов, а также их токсинов;
  • активируют работу желчевыводящих путей;
  • оказывают благотворное влияние на центральную нервную систему, устраняют нервозность, эмоциональную нестабильность, депрессивные мысли;
  • выводят из организма человека вредный холестерин и предупреждают возникновение атеросклеротических бляшек.

Возможно вам будет интересно, что существуют специальные статины против холестерина. А такие продукты как фейхоа, барсучий жир, кунжут, калина, рапсовое масло и клюква также способствуют снижению уровня холестерина и укрепляют сердечно-сосудистую систему.

Все подробности о пользе черноплодной рябины вы узнаете из видео:

Часто в сети можно встретить вопрос, можно ли ребенку черноплодную рябину и с какого возраста лучше давать ее малышу? Современной науке не известны факты отравления аронией в детском возрасте, поэтому ее смело можно давать ребенка при условии отсутствия индивидуальной непереносимости на ее компоненты. Естественно, маленьким пациентам рекомендуется употреблять плоды в виде компотов, киселей, отваров.

Очень часто рекомендуется черноплодная рябина при гипертонии.
Но то, как черноплодная рябина влияет на давление, заслуживает отдельного внимания.

В большинстве случаев настойки, отвары на основе черноплодки, а также свежие ягоды аронии понижают повышенное артериальное давление, но не за счет подавления тонуса сосудов, а путем запуска череды механизмов, позволяющих нормализовать его.

Отвечая на вопрос: повышает или понижает давление черноплодная рябина, можно с уверенностью ответить, что арония приводит его в норму, поэтому может применяться и гипотониками. Черноплодная рябина от давления – великолепное средства, позволяющее не только снизить показатели повышения АД, но и предупредить трансформацию недуга в более сложные его формы.

Можно ли беременным черноплодную рябину? Употребление черноплодной рябины при беременности не только не запрещено, но и весьма рекомендовано. Антоцианы, которыми богата арония, оказывают великолепный противовоспалительный эффект, поэтому позволяют предупредить развитие молочницы беременных или обострение хронических патологических процессов.

Возможный вред и противопоказания к применению

Существует всего несколько противопоказаний, согласно которым от применения черноплодной рябины следует отказаться:

  • индивидуальная непереносимость компонентов ягод;
  • воспалительные заболевания слизистых оболочек желудка и тонкого кишечника, которые сопровождаются повышением кислотности;
  • резко выраженная гипотония;
  • желчнокаменная болезнь и внутрипеченочный литиаз;
  • склонность к повышенной свертываемости крови и образованию тромбов.

Особенности применения

Что приготовить из черноплодной рябины? Естественно, в сезон лучше употреблять в пищу свежие ягоды черноплодки.

Но как быть, если есть необходимость сделать их запасы на долгую и холодную зиму, чтобы потом целый год иметь возможность подпитывать себя огромным количеством полезных веществ?

Что можно сделать из черноплодной рябины, помимо того, что заморозить ее в морозильной камере.

Отвар из черноплодной рябины

Наиболее популярным является общеукрепляющий отвар из черноплодной рябины. Для приготовления подобного средства следует взять столовую ложку высушенных плодов аронии и залить их стаканом кипятка, после чего полученный состав поставить на медленный огонь и довести до кипения. Закипевшую жидкость отставить в сторону на 30 минут для настаивания. Теплый отвар процедить и пить по несколько глотков на протяжении дня.

Отвар из черноплодной рябины является общеукрепляющим средством енить сушеную черноплодную рябину?

Применение сушеной черноплодной рябины имеет также место в процессе приготовления ягодных муссов и кремов для сладкой выпечки. Очень вкусным получается кисель из черноплодной рябины, который станет любимым лакомством и взрослых, и самых маленьких членов семьи.

Заготовки на зиму

Частенько люди предпочитают делать заготовки из черноплодной рябины, в частности сок или варенье. Последнее можно готовить исключительно из плодов аронии или вместе с другими ягодами. Такое варенье следует 2-3 раза перекипятить, оставить на ночь, и лишь потом разливать по банках. В последнее время наши сограждане все чаще закатывают в банки сок на зиму из черноплодной рябины или сахарный сироп из черноплодки, который потом используют для приготовления десертов.

Спиртовая настойка

Ягоды аронии используются также в виде спиртовой настойки. Настойка черноплодной рябины представляет собой прекрасный общеукрепляющий, тонизирующий и согревающий напиток.

Она готовится из толченых плодов растения, засыпанных сахаром.

Полученный состав следует поместить на неделю в темное место и лишь потом заливать спиртом. Настойка должна настаиваться два месяца, после чего она полностью готова к употреблению.

Одним из самых эффективных и проверенных средств является вино на основе ягод аронии. О пользе и вреде такого вина из черноплодной рябины было известно много веков назад.
Сегодня этот напиток готовится по определенной технологии и оказывает следующие целебные свойства на организм и здоровье человека:

  • способствует нормальному пищеварению;
  • снижает кровяное давление;
  • укрепляет иммунитет;
  • насыщает организм витаминами.

Подробный рецепт вы узнаете из видео:

Но для того, чтобы улучшить состояние здоровья, совсем не обязательно употреблять спиртные напитки на основе лекарственных растений.

Достаточно просто раз в день пить чай из черноплодной рябины, который хорошо влияет на иммунную, нервную, а также сердечно-сосудистую системы организма.

Диабет — советы и рекомендации

Рябина черноплодная

Описание рябины черноплодной

Рябина черноплодная — листопадное дерево, иногда кустарник семейства розоцветных высотой до 10 м. Кора гладкая, серая. Почки войлочно-пушистые. Листья черноплодной рябины очередные, почти сидячие, черешки опушенные. Листочки в верхней части по краю пильчатые, сверху матово-зеленые, снизу сероватые. Соцветие находится на концах ветвей. Рябина черноплодная цветет в мае — июне. Цветки белые. Плод рябины ягодообразный, оранжево-желтый или красный, блестящий. Созревает черноплодная рябина в конце сентября и остается на дереве до зимы.

Лекарственное сырье. Плоды черноплодной рябины.

Химический состав рябины черноплодной

В плодах рябины черноплодной обнаружено значительное количество витамина Р. В состав Р-витаминного вещества входят флавоноиды рутин, кверцетин, кверцитрин, гесперидин, катехины, цианидин и его гликозиды, аскорбиновая кислота (около 110 мг%),каротин, органические кислоты (0,8%), сахара (до 10%), микроэлементы (в том числе значительное количество йода).

Действие и применение рябины черноплодной

Свежие плоды рябины черноплодной назначают для профилактики Р-витаминной недостаточности, лечения гипертонической болезни I и II степени (повышенном давлении крови). Принимают по 100 г 3 раза в день. Курс лечения – 10-30 дней. Плоды черноплодной рябины противопоказаны больным с повышенной свертываемостью крови, а также с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Черноплодная рябина от давления

Сок рябины из отжатых ягод принимают по 0,25 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды при гипертонии, геморрое, гастрите с пониженной кислотностью.

Интересно, что в последние годы в черноплодной рябине выявлены вещества, повышающие артериальное давление до нормы, если оно было сниженным. А это означает, что аронию можно применять и для лечения гипотонии (низкого давления крови).

Сок рябины черноплодной

Сок рябины черноплодной темно-красного цвета, кисло-сладкого вяжущего вкуса, содержит около 0,5% витамина Р. Применяется для профилактики и лечебных целей в тех же случаях, что и плоды.

Витамин Р из рябины черноплодной. Порошок или таблетки, содержащие по 0,05 г витамина Р и 0,06 г аскорбиновой кислоты. Назначают по 0,05 г 2-3 раза в день, детям – по 0,05 г 1-2 раза в день.

Поливитаминный чай из рябины черноплодной

Из плодов рябины и шиповника готовят поливитаминный чай. Для этого 1/2 столовой ложки смеси заливают 2 стаканами горячей воды, Кипятят 10 мин и настаивают 5—6 ч. Перед употреблением можно добавить сахар по вкусу. Принимают по 1/2 стакана 2—3 раза в день до еды.

Слабительный сироп из плодов рябины черноплодной

Пересыпать сахаром плоды рябины и поставить на солнце для того, чтобы образовался сироп. Через месяц отцедить, сильно отжав пропитанные сиропом ягоды. Добавить спирт, чтобы сироп не забродил (25 мл спирта на 500 мл сиропа). Принимать утром натощак с водой. Лечение проводить до тех пор, пока стул не наладится.

Рябина красная

Полезные свойства ягод для детей

Ягоды, лучше всего давать ребенку в натуральном виде. Но некоторые из них имеют специфический вкус, поэтому, в приготовленный сок можно добавить немного сахара.

Калина красная. Ягоды калины содержат кальций, калий, железо и магний, так необходимые растущему организму. Однако вкус ягод калины, скорее всего не понравится малышу. После сбора, калину рекомендуют заморозить, чтобы убить горечь.

Из ягод калины готовят мармелад и витаминные напитки. Сок калины полезен для лечения кашля или бронхита. При простудных заболеваниях можно приготовить настой из ягод. Отвар ягод рекомендуют для лечения диатеза у малышей.

Облепиха. Ярко оранжевые ягоды облепихи содержат аскорбиновую кислоту, витамины группы В, витамин Е. Облепиха полезна для лечения сердечнососудистых заболеваниях и используется для общего укрепления организма.

Ребенку можно предложить облепиховый сок. Он имеет сладкий с кислинкой вкус и очень полезен подрастающему организму. Из облепихи получается вкусное и полезное желе, которое добавит разнообразие в рацион малыша.

Черноплодная рябина. Ягоды для детей черноплодной рябина очень полезны, они содержат набор витаминов и минералов. Содержание витамина С в них сравнимо с лимоном. Без обработки ягоды черноплодной рябины могут служить лекарственным средством. Они очищают организм от содержания радиоактивных веществ. Черноплодная рябина оказывает противовоспалительный, желчегонный и мочегонный эффект.

Ягоды черноплодной рябины имеют терпкий вкус, поэтому при переработке к ним добавляют яблоки, апельсины или смородину. Из сока можно приготовить кисель, желе или мармелад

Кому полезна черноплодная рябина

Или Вы тревожитесь о своем здоровье, или здоровье потревожит Вас!

Диабет — советы и рекомендации

Рябина черноплодная

Описание рябины черноплодной

Рябина черноплодная — листопадное дерево, иногда кустарник семейства розоцветных высотой до 10 м. Кора гладкая, серая. Почки войлочно-пушистые. Листья черноплодной рябины очередные, почти сидячие, черешки опушенные. Листочки в верхней части по краю пильчатые, сверху матово-зеленые, снизу сероватые. Соцветие находится на концах ветвей. Рябина черноплодная цветет в мае — июне. Цветки белые. Плод рябины ягодообразный, оранжево-желтый или красный, блестящий. Созревает черноплодная рябина в конце сентября и остается на дереве до зимы.

Лекарственное сырье. Плоды черноплодной рябины.

Химический состав рябины черноплодной

В плодах рябины черноплодной обнаружено значительное количество витамина Р. В состав Р-витаминного вещества входят флавоноиды рутин, кверцетин, кверцитрин, гесперидин, катехины, цианидин и его гликозиды, аскорбиновая кислота (около 110 мг%),каротин, органические кислоты (0,8%), сахара (до 10%), микроэлементы (в том числе значительное количество йода).

Действие и применение рябины черноплодной

Свежие плоды рябины черноплодной назначают для профилактики Р-витаминной недостаточности, лечения гипертонической болезни I и II степени (повышенном давлении крови). Принимают по 100 г 3 раза в день. Курс лечения – 10-30 дней. Плоды черноплодной рябины противопоказаны больным с повышенной свертываемостью крови, а также с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Черноплодная рябина от давления

Сок рябины из отжатых ягод принимают по 0,25 стакана 2-3 раза в день за 30 мин до еды при гипертонии, геморрое, гастрите с пониженной кислотностью.

Интересно, что в последние годы в черноплодной рябине выявлены вещества, повышающие артериальное давление до нормы, если оно было сниженным. А это означает, что аронию можно применять и для лечения гипотонии (низкого давления крови).

Сок рябины черноплодной

Сок рябины черноплодной темно-красного цвета, кисло-сладкого вяжущего вкуса, содержит около 0,5% витамина Р. Применяется для профилактики и лечебных целей в тех же случаях, что и плоды.

Витамин Р из рябины черноплодной. Порошок или таблетки, содержащие по 0,05 г витамина Р и 0,06 г аскорбиновой кислоты. Назначают по 0,05 г 2-3 раза в день, детям – по 0,05 г 1-2 раза в день.

Поливитаминный чай из рябины черноплодной

Из плодов рябины и шиповника готовят поливитаминный чай. Для этого 1/2 столовой ложки смеси заливают 2 стаканами горячей воды, Кипятят 10 мин и настаивают 5—6 ч. Перед употреблением можно добавить сахар по вкусу. Принимают по 1/2 стакана 2—3 раза в день до еды.

Слабительный сироп из плодов рябины черноплодной

Пересыпать сахаром плоды рябины и поставить на солнце для того, чтобы образовался сироп. Через месяц отцедить, сильно отжав пропитанные сиропом ягоды. Добавить спирт, чтобы сироп не забродил (25 мл спирта на 500 мл сиропа). Принимать утром натощак с водой. Лечение проводить до тех пор, пока стул не наладится.

Рябина красная

Полезные свойства ягод для детей

Ягоды, лучше всего давать ребенку в натуральном виде. Но некоторые из них имеют специфический вкус, поэтому, в приготовленный сок можно добавить немного сахара.

Калина красная. Ягоды калины содержат кальций, калий, железо и магний, так необходимые растущему организму. Однако вкус ягод калины, скорее всего не понравится малышу. После сбора, калину рекомендуют заморозить, чтобы убить горечь.

Из ягод калины готовят мармелад и витаминные напитки. Сок калины полезен для лечения кашля или бронхита. При простудных заболеваниях можно приготовить настой из ягод. Отвар ягод рекомендуют для лечения диатеза у малышей.

Облепиха. Ярко оранжевые ягоды облепихи содержат аскорбиновую кислоту, витамины группы В, витамин Е. Облепиха полезна для лечения сердечнососудистых заболеваниях и используется для общего укрепления организма.

Ребенку можно предложить облепиховый сок. Он имеет сладкий с кислинкой вкус и очень полезен подрастающему организму. Из облепихи получается вкусное и полезное желе, которое добавит разнообразие в рацион малыша.

Черноплодная рябина. Ягоды для детей черноплодной рябина очень полезны, они содержат набор витаминов и минералов. Содержание витамина С в них сравнимо с лимоном. Без обработки ягоды черноплодной рябины могут служить лекарственным средством. Они очищают организм от содержания радиоактивных веществ. Черноплодная рябина оказывает противовоспалительный, желчегонный и мочегонный эффект.

Ягоды черноплодной рябины имеют терпкий вкус, поэтому при переработке к ним добавляют яблоки, апельсины или смородину. Из сока можно приготовить кисель, желе или мармелад

Кому полезна черноплодная рябина

Или Вы тревожитесь о своем здоровье, или здоровье потревожит Вас!

Источники:

http://doshvozrast.ru/roditeli/roditelirekom26.htm
http://evrookna-mos.ru/mozhno-li-detyam-chernoplodnuyu-ryabinu.html
http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/yagodi/chernoplodnaya-ryabina-polza-i-vred/
http://maleka.ru/chernoplodnaja-rjabina-dlja-grudnichka-2/
http://maleka.ru/chernoplodnaja-rjabina-dlja-grudnichka-2/

Ягоды Севера - С какого возраста можно давать ребенку...

С какого возраста можно давать ребенку аронию (черноплодную рябину) и зачем это делать?

Специалисты рекомендуют вводить в детское питание аронию, начиная с шестилетнего возраста.
Причины по которым арония необходимо включать в питание школьников и дошкольников.

1.Арония содержит в большом количестве органические сахара, они полезны, а сама ягода нравится маленьким детям, несмотря на вяжущий вкус.

2.Арония считается гипоалергенным продуктом. Если высыпания на коже все же появились, то скорее всего имело место переедание ягод аронии, которая была собрана в экологически неблагоприятном регионе.

3. Если у ребенка низкий уровень гемоглобина, то ему необходим арониевый сок, который содержит железо и витамин С. Можно варить малышу компот из смеси аронии и чёрной смородины или давать свежее сладкое пюре из протертых ягод арония+черная смородина, по одной чайной ложке в день на протяжении всей осени и зимы.

4. Пюре из свежих ягод аронии, соки и компоты содержит антоцианы ‒ это окрашивающие ягоду в фиолетовый пигменты, а они защищают кожу ребенка от солнечных лучей ультрафиолетового спектра.

Важно! Антоцианы имеют антиоксидантные, противоспалительные, спазмолитические свойства, повышают сопротивляемость организма в период простуд и благотворно влияют на самочувствие и настроение, а также эффективны при борьбе с воспалительными процессами в легких, желудке и ротовой полости.
Лидерами по содержанию этих полезных веществ являются ягоды темной окраски — черника, черноплодная рябина (арония) и пурпурно-красной — брусника. Дефицит антоцианов в рационе может вызывать плохое настроение, повышенную утомляемость, депрессию, частые простуды.
Антоцианы помогают улучшить кровообращение в мелких сосудах и уменьшить усталость глаз, поэтому детям дошкольного и школьного возраста антоцианы нужны для профилактики проблем со зрением.

5. Арония сохраняет большую часть полезных свойств даже в замороженном виде, поэтому ароматный компот из черноплодки это поливитаминный продукт, содержащий мед, йод, селен, молибден, пектины и витамины группы B, ничуть не хуже витаминного сиропа из аптеки.

6. В плодах аронии обнаружены аронии эпикатехины - вещества, повышающие способность детского организма к борьбе с вирусными инфекциями, а также способные стимулировать выработку инсулина и очищать кровеносные сосуды от холестериновых бляшек, что важно скорее для родителей, которые питаются неправильно годами, но могут подкорректировать свой рацион взяв на вооружение советы по детскому питанию. Никогда не поздно начать!

Родители могут вводить в рацион ребенка смузи и кисели с черноплодной рябиной, а также джемы и варенья на ее основе. При этом необходимо помнить, что 1 ложка свежего пюре из аронии ‒достаточно, бОльшие дозы могут вызвать неприятные ощущения в горле. Арония не рекомендована детям с язвой желудка.
Самый простой и вкусный десерт из черноплодки это кисель. Приготовить его можно прямо из арониевого сиропа «Ягоды Карелии»
https://shop.pohjamari.ee/ru/avalehele/77-aroniya-sirop-051-l-.html.
Готовится как обычный кисель, сначала разводится крахмал в холодной воде, в отдельной посуде, смешивается 1 часть сиропа из аронии с 4-мя частями воды, а затем нагревается в кастрюле на медленном огне, постепенно влить в кастрюлю разведенный крахмал, так, чтобы кисель заварился, но не закипел.
Можно остудить кисель, разлить его по креманкам или бокалам и украсить порции взбитыми сливками. Для ребенка это будет настоящий праздничный десерт!

Рябина. Факты для детей

Рябина - это разновидность плодовых растений семейства розоцветных. Они растут в более прохладных регионах Европы и Азии. Плод представляет собой шар диаметром 4-8 мм. У большинства видов он ярко-оранжевый или красный, а у некоторых азиатских - розовый, желтый или белый. Плоды мягкие, сочные.

Самый известный вид - Рябина обыкновенная Sorbus aucuparia , небольшое деревце, обычно 4-12 м высотой, растущее в различных местообитаниях по всей северной Европе и в горах в южной Европе и юго-западной Азии.Его ягоды - любимая еда многих птиц и традиционная еда, собранная в дикой природе в Британии и Скандинавии.

североамериканских родных рябин включают рябину американскую ( Sorbus americana ) и рябину Showy ( Sorbus decora ) на востоке и рябину Sitka ( Sorbus sitchensis ) на западе.

Помимо Sorbus aucuparia , несколько других подобных видов, в частности, из Азии широко культивируются в качестве декоративных деревьев.

Этимология и другие названия

Название «рябина» происходит от древнескандинавского названия дерева: raun или rogn . Лингвисты считают, что это скандинавское имя в конечном итоге происходит от протогерманского слова * raudnian , означающего «краснеть» и относящегося к красной листве и красным ягодам осенью. Рябина - одно из самых известных диких деревьев на Британских островах, получившее множество английских народных названий. Следующие записанные народные названия рябины: Восторг глаз (Луислиу), Рябина, Quickbane, Quickbeam, Quicken (дерево), Quickenbeam, Ran tree, Roan tree, Roden-quicken, Roden-quicken-royan, Roundwood. , Ройнское дерево, Руническое дерево, Сорбовое яблоко, Помощник Тора, Шепчущее дерево, Уитти, Викен-дерево, Виггин, Вигги, Викки, Ведьмин дерево, Ведьмин, Ведьмин, Ведьмин дерево.Многие из них можно легко связать с мифами и фольклором, окружающими дерево, как обсуждается ниже. На гэльском языке это Rudha-an ( красный ).

Одно особенно сбивающее с толку название рябины, все еще используемое в Северной Америке, - «рябина», что неверно подразумевает, что это разновидность ясеня ( Fraxinus ). Название происходит от внешнего сходства формы листьев двух деревьев; Фактически, рябина не принадлежит к семейству ясеневых, но тесно связана с яблоками и боярышником семейства розовых.

использует

Ягоды рябины можно использовать по-разному.

Рябина - отличное небольшое декоративное дерево для парков, садов и заповедников. Некоторые из китайских видов, например, белоплодная рябина ( S. glabrescens ) популярны благодаря своему необычному ягодному цвету, а рябина Сарджента ( S. sargentiana ) - за исключительно большие грозди плодов. Они очень привлекательны для птиц, питающихся фруктами, что отражено в старинном названии «птицевод». Древесина плотная и используется для резьбы и токарной обработки, а также для изготовления ручек инструментов и тростей.

Мифология и фольклор

Европейская рябина ( S. aucuparia ) имеет давние традиции в европейской мифологии и фольклоре. Считалось, что это волшебное дерево и защита от злых существ.

Плотность древесины рябины делает ее очень удобной для изготовления тростей и посохов фокусника, которые дополнительно обладают защитными свойствами для безопасных ночных путешествий. Вот почему, например, посохи друидов традиционно изготавливали из рябины. Магическая сила, приписываемая рябине, выходит за рамки простой защиты, поскольку считается, что древесина рябины увеличивает психические способности человека, а ее ветви часто использовались в магических жезлах.

Кроме того, рябину возили на судах, чтобы избежать штормов, держали в домах для защиты от молний и даже сажали на могилах, чтобы уберечь умерших от преследований. Он также используется для защиты от ведьм. Часто птичий помет содержит семена рябины, и такой помет, если он приземлится в развилке или яме, где скопились старые листья на более крупном дереве, таком как дуб или клен, может привести к тому, что рябина будет расти как эпифит на более крупном дереве. . Такая рябина называется « летающая рябина » и особенно эффективна против ведьм и их магии, а также как противодействующее заклинание против колдовства.

Народно-лечебное применение

Свежий сок ягод рябины можно использовать в качестве слабительного средства, полоскания горла при ангине, воспаленных миндалинах, охриплости голоса, а также как источник витаминов А и С. Варенье из ягод рябины при диарее.

Ягоды рябины в пищу

Ягоды рябины обычно слишком вяжущие, чтобы их можно было съесть в сыром виде, но из них можно сделать превосходное, слегка горькое желе, которое в Англии традиционно едят в качестве сопровождения к дичи. Ягоды также могут быть заменителем кофейных зерен и могут использоваться во многих случаях в алкогольных напитках: для ароматизации ликеров и ликеров, для производства деревенского вина и для ароматизации эля.Сорта рябины с превосходными плодами для употребления в пищу людьми доступны, но не распространены; в основном плоды собирают с диких деревьев, растущих на общественных землях.

Детские картинки

  • Рябина белоплодная Sorbus glabrescens , китайский вид с белыми плодами

  • Рябина обыкновенная зрелая

Рябина или рябина - справочник по кормам и лекарствам

Рябина или рябина - древнее дерево, используемое с древних времен.

Ягоды представляют собой множество диких съедобных лакомств и могут использоваться в медицине.

Научное название

Sorbus aucuparia

Семейство

Rosaceae.

Ботаническое описание

Кора этого небольшого кустарникового дерева гладкая, блестящая и сероватого цвета.

Стебель и ветви тонкие, с перистыми листьями, темно-зелеными на верхней стороне и голубовато-зелеными на нижней стороне с зубчатыми краями.

Дерево дает ароматные цветы с белыми лепестками в виде зонтиков. Плоды, похожие на ягоды, имеют алый цвет, по мере созревания меняющий цвет от зеленого до желтого до оранжево-красного.

Статус

Уроженец Великобритании, Европы, Малой Азии, Кавказа и Западной Сибири; Завезен в Северную Америку и Новую Зеландию.

Среда обитания и распространение

Предпочитает скалистые места, лощины и горные берега рек; также выращивается как декоративное дерево в садах и парках.

Детали, используемые для пищевых продуктов

В основном ягоды, но также съедобны кора, веточки, бутоны, цветы, листья и сок.См. Предупреждения ниже.

Время сбора урожая

Листопадное дерево, плодоносящее с августа по ноябрь.

Пищевые продукты рябины или рябины

Из ягод можно делать джемы, желе, консервы, мармелад, уксус, вино, спиртные напитки, кондитерские изделия, кетчуп, пироги и супы. 1

Однако сырые ягоды имеют горький вкус, если вы не знаете, как их собирать и готовить.

Говорят, что горький, вяжущий вкус улучшается после заморозков, что делает фрукты более сладкими. 2

В Эстонии в период с 18 по 21 век почти все части рябины использовались в качестве диких съедобных продуктов, включая кору, ветки, почки, цветы, листья, сок и фрукты. 3

Профиль питания рябины или рябины

Ягоды содержат витамины А и С, а также другие вещества, такие как пектин, яблочная кислота и дубильные вещества. Засахаренные ягоды рябины содержат 30–40 мг витамина С. 4

Фактически, когда-то он использовался для лечения цинги, и теперь мы знаем, что ягоды дерева содержат большое количество витамина С. 1

Рецепты рябины или рябины

Использование рябины или рябины в лечебных травах

С древних времен ягоды прописывали при желудочных заболеваниях или кровотечениях. 1

Листья также использовались для изготовления лекарств от воспаленных глаз, ревматизма, астмы и простуды. 5, 6

Ягоды и кора обладают вяжущими свойствами, которые могут поддерживать такое использование дерева.

Другое применение

Древесина твердая и эластичная, и ее широко применяли в промышленности, от изготовления корзин и колес для тележек до кухонной утвари и ящиков.

Указание по безопасности

Ягоды могут вызвать раздражение желудка, если их употреблять в избытке, в то время как другие источники предупреждают, что семена могут быть токсичными и вызывать отравление. 1

Имеется мало информации о безопасности дерева во время беременности или кормления грудью, поэтому в это время лучше избегать использования рябины.

Дополнительная литература

Ссылки

  1. De Cleene, M, Lejeune, MC. Сборник символических и ритуальных растений в Европе, том 1: Травы .Издательство "Человек и культура". Бельгия, 2003 г.
  2. Uphof, JCT. Weinheim, HR, Engelmann. Словарь экономических предприятий . Х. Р. Энгельманн. Нью-Йорк, 1959.
  3. Калле Р. и Сыуканд Р. Изменения в использовании дикорастущих кормовых растений в Эстонии. 18-21 век . Растениеводство. Springer. Online, 2016.
  4. Кришнан Марг, К.С. Доктор Полезные растения Индии . Национальный институт науки. Коммуникационные и информационные ресурсы. Нью-Дели, 2000.
  5. Джексон, П.В. Щедрая природа Ирландии. Использование диких растений в Ирландии в прошлом и настоящем . Пресса Ботанического сада Миссури. Сент-Луис, штат Миссури, 2014.
  6. Викери, Р. Словарь растений . Издательство Оксфордского университета. Оксфорд, 1995.

Помогите! Мой ребенок не будет есть овощи! - Центр поведенческой медицины рябины

Будь то овощи, фрукты или любой другой тип пищи, родители часто беспокоятся о том, что их дети не едят продукты, которые, как мы знаем, полезны для них.Каждый родитель хочет лучшего для своего ребенка, и, хотите верьте, хотите нет, каждый ребенок физически хочет пищи, которая питает его тело и дает ему энергию и питательные вещества, которые сохраняют его здоровье. Я ежедневно работаю с семьями, чтобы помочь их детям удовлетворить их потребности в питательных веществах и реализовать свой индивидуальный потенциал роста и развития. В конце концов, это большая часть того, почему детям нужно хорошо сбалансированное питание.

В Professional Child Development Associates (PCDA) наша междисциплинарная команда наблюдает за широким кругом детей с различными проблемами кормления и заболеваниями.Несмотря на сложные ситуации, наши семьи стремятся достичь типичной для семьи и динамики кормления. Примеры целей кормления для любой семьи могут включать: питание всей семьей, пробу новых продуктов, поиск реалистичных здоровых закусок и обедов, которые нужно упаковать в школьный обед ребенка, стратегии по уменьшению запора у ребенка, увеличение потребления жидкости и соблюдение витаминов и минеральные потребности.

Эллин Саттер - сертифицированный диетолог и семейный терапевт, известная своей работой по разделению ответственности при кормлении.Ресурсы Ellyn Satter Associates сосредоточены на том, как родители могут взять на себя лидерство в кормлении, позволяя своему ребенку владеть тем, что он ест. Модель утверждает, что:

Родитель / опекун решает: что, где и когда ребенок будет есть.1

Ребенок решает: сколько и будет ли он есть или нет.1

Легко как пирог, правда ?! Не всегда ... Несмотря на то, что это очень просто, семьям часто бывает трудно сразу перейти к новой динамике кормления и режиму приема пищи.На это нужно время и терпение. Практикуйте разделение ответственности вокруг всех приемов пищи и продуктов, предпочтительных и нежелательных. Делайте все возможное, чтобы дышать и расслабляться, потому что ваш ребенок знает, когда вы испытываете стресс или беспокоитесь о том, что он ест.

И в какой бы ситуации вы ни находились, важно помнить, что каждый ребенок индивидуален. Ваш ребенок может любить чернику. Ребенок вашего друга может есть стручковую фасоль каждый день. Ребенок вашего двоюродного брата может отказываться пить воду. Ваш сын может захотеть попробовать что-то новое, а ваша дочь может нервничать.Все эти виды поведения совершенно типичны. Точно так же, как у вас есть определенные черты характера и вкусовые предпочтения, у вашего ребенка тоже. Терпение, поддержка, усилия, направленные на то, чтобы помочь вашему ребенку рассказать о том, что для него сложно, и сказать ребенку, что вы понимаете его трудности, - ключ к успеху.

Вот несколько идей для первых шагов к установлению этих обязанностей в отношении новых продуктов питания:

· Начните с того, чтобы сформулировать для вашего ребенка соответствующие стадии ожидания. Для младенца это может быть график кормления, который помогает ребенку понять, что пора есть, каждые 2-3 часа.Для малышей это может помочь им понять, что мы едим за столом, а когда вы встаете, мы больше не будем есть. Для ребенка это может быть установлением стандартов, как мы пьем воду во время еды. Помните, вы решаете, , что , , где , и , когда .

· Предлагайте ребенку новые продукты, не ожидая, что вы их съедите с первого раза. Иногда требуется 10-15 раз познакомиться с новой пищей, прежде чем обычный ребенок захочет ее попробовать. Поймите, что ваша роль - представить новую еду, и ваш ребенок выбирает , или нет, и , сколько он хочет съесть.НЕ заставляйте его / ее есть это.

· Попробуйте изучать новые продукты, не включая прием пищи. Вовлекайте ребенка в процесс готовки / приготовления пищи (например, мойте фрукты, размешивайте тесто и т. Д.). Покажите ребенку, что новая еда безопасна, положив ее на ту же тарелку, что и то, что он любит есть. Посмотрите, прикоснется ли к нему ваш ребенок. Смайлик ли они сделают с его помощью? Понюхайте его и посмотрите, хотят ли они его понюхать. Будут ли они его лизать или пробовать на вкус? Будьте изобретательны и пробуйте разные вещи, чтобы помочь вашему ребенку освоиться с новой едой.

Есть примеры, которые могут сказать родителям, что проблемы с кормлением у ребенка выходят за рамки обычного «придирчивого питания». Если у вас есть проблемы или вопросы по поводу здоровья вашего ребенка, обратитесь за помощью к междисциплинарной бригаде по кормлению. Сюда могут входить педиатр, диетолог, эрготерапевт, логопед, психолог и многие другие. Командный подход является золотым стандартом, и он гарантирует, что вашего ребенка понимают как единое целое.

Для получения дополнительной информации о кормлении и услугах по развитию в PCDA посетите: http: // www.pcdateam.org

Дополнительную информацию о кормлении на сцене, а также книги, видео и другие ресурсы Эллин Саттер можно найти на сайте: http://ellynsatterinstitute.org/htf/agesandstagesindex.php/

Jonae Perez, MPH, RD

Зарегистрировано Врач-диетолог

Джонаэ Перес в настоящее время работает клиническим диетологом в Professional Child Development Associates, предоставляя консультации по питанию для детей с особыми потребностями в уходе. Она получила степень магистра общественного здравоохранения и питания в Вашингтонском университете в Сиэтле.Она имеет опыт работы в области физических упражнений и увлечена здоровьем взрослых и детей.

Отлучение от груди с младенцем: доказательства на сегодняшний день

  • 1.

    Джонс С. История отлучения от груди с младенцем: эволюция тенденций в области прикорма. Журнал посещений здоровья. 2016; 4 (10): 524–30.

    Артикул Google ученый

  • 2.

    Всемирная организация здравоохранения, ЮНИСЕФ. Глобальная стратегия кормления детей грудного и раннего возраста.Всемирная организация здоровья; 2003.

  • 3.

    • Rapley G, Murkett T. Отлучение ребенка от груди: помочь вашему ребенку полюбить вкусную еду. Случайный дом; 2008. В этой книге дается обзор подхода к отлучению ребенка от груди и изучается его развитие. Это отличный обзор и ключевой текст, который читают многие родители .

  • 4.

    Палмер Г. Дополнительное питание: питание, культура и политика.Издательство Пинтер и Мартин; 2011.

  • 5.

    • Naylor, A .; Морроу, А. Развитие готовности нормальных доношенных детей к переходу от исключительно грудного вскармливания к введению прикорма: обзоры соответствующей литературы, касающейся иммунологического, желудочно-кишечного, моторного развития ротовой полости и репродуктивного и лактационного развития матери. Академия развития образования: Вашингтон, округ Колумбия, США, 2001. Это обзорный документ, в котором исследуется критический вопрос готовности развития к твердой пище, в котором исследуется соответствие между внешней способностью младенцев к самостоятельному питанию и внутренней готовностью к перевариванию твердой пищи .

  • 6.

    Рэпли Г. Отлучение от груди младенцем: теория и доказательства, лежащие в основе этого подхода. Журнал посещений здоровья. 2015; 3 (3): 144–51.

    Артикул Google ученый

  • 7.

    Rapley G. Могут ли младенцы инициировать и направлять процесс отлучения от груди? (Межпрофессиональные исследования здоровья и сообщества; уход за кормящей матерью и ребенком, MSc). Кент: Университетский колледж Кентербери, Крайст-Черч; 2003 г.

    Google ученый

  • 8.

    Ventura AK, Birch LL. Влияет ли воспитание на питание и вес детей? Закон Int J Behav Nutr Phys. 2008; 5 (1): 1.

    Артикул Google ученый

  • 9.

    Schwartz C, Scholtens PA, Lalanne A, Weenen H, Nicklaus S. Развитие привычек здорового питания в раннем возрасте. Обзор последних данных и избранных руководств. Аппетит. 2011; 57: 796–807.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 10.

    Moorcroft KE, Marshall JL, McCormick FM. Связь между временем введения твердой пищи и ожирением в младенчестве и детстве: систематический обзор. Материнское и детское питание. 2011; 7 (1): 3–26.

    Артикул Google ученый

  • 11.

    •• Камерон С.Л., Хит А.Л., Тейлор Р.В. Насколько возможно отлучение ребенка от груди в качестве метода кормления грудного ребенка? Обзор доказательств.Питательные вещества. 2012; (4, 11): 1575–609. В этой обзорной статье исследуются доказательства, лежащие в основе различных элементов подхода, основанного на детях, например способность к самостоятельному кормлению, откладывание приема твердой пищи до 6 месяцев и исключительно грудное вскармливание до 6 месяцев

  • 12.

    • Браун А., Ли М. Описательное исследование, посвященное изучению использования и характера отлучения от груди по инициативе ребенка на выборке матерей в Великобритании. Материнское и детское питание. 2011. 7 (1): 34–47. Это была первая эмпирическая статья, опубликованная для изучения поведения и факторов, связанных со стилем, ведомым ребенком.В нем исследуются различия между теми, кто придерживается детского или традиционного подхода, с точки зрения стиля кормления, времени и выбора продуктов питания

    Артикул Google ученый

  • 13.

    Браун А., Ли М. Стиль кормления ребенка в период отлучения от груди: связь с весом ребенка и стилем питания матери. Ешьте поведение. 2011; 12 (2): 108–11.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 14.

    Brown A, Lee M. Грудное вскармливание в течение первого года способствует быстрому восприятию сытости у детей в возрасте 18–24 месяцев. Детское ожирение. 2012; 7 (5): 382–90.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 15.

    Роуэн Х., Харрис К. Отлучение от груди младенцем и семейная диета. Пилотное исследование. Аппетит. 2012. 58 (3): 1046–9.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 16.

    Кэмерон С.Л., Тейлор Р.В., Хит А.Л. Под руководством родителей или детей? Связь между практикой прикорма и поведением, связанным со здоровьем, в исследовании семей в Новой Зеландии. BMJ Open. 2013; 3 (12): e003946.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 17.

    Townsend E, Pitchford NJ. Ребенок знает лучше? Влияние стиля отлучения от пищевых предпочтений и индекса массы тела в раннем детстве в выборке, контролируемой случайным образом.BMJ Open. 2012; 2 (1): e000298.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 18.

    Arden MA, Abbott RL. Опыт отлучения ребенка от груди: доверие, контроль и пересмотр. Материнское и детское питание. 2015; 11 (4): 829–44.

    Артикул Google ученый

  • 19.

    Браун А. Ли, доктор медицины. Раннее влияние на сытость и отзывчивость ребенка: роль стиля отлучения от груди.Детское ожирение. 2015; 10 (1): 57–66.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 20.

    • Браун А. Различия в пищевом поведении, самочувствии и индивидуальности между матерями, которые следуют методам отлучения от ребенка, а не традиционным. Matern Child Nutr. 2015. В этом документе подчеркивается, что матери, которые выбирают подход, основанный на ведении ребенка, могут отличаться по своему происхождению от тех, кто придерживается традиционного подхода. Эта разница в происхождении может повлиять на результаты, указывая на то, что важно учитывать материнское происхождение и более широкий подход к кормлению при изучении влияния стиля, ведомого ребенком.

  • 21.

    Д’Андреа Э., Дженкинс К., Мэтьюз М., Роботан Б. Отлучение от груди младенцем: предварительное расследование. Может J Diet Pract Res. 2016; 77 (2): 72–7.

  • 22.

    Кэмерон С.Л., Тейлор Р.В., Хит А.Л. Разработка и пилотное тестирование внедрения SolidS под руководством ребенка - версии отлучения от груди под руководством ребенка, модифицированной для решения проблем, связанных с дефицитом железа, задержкой роста и удушьем. BMC Pediatr. 2015; 15 (1): 1.

    Артикул Google ученый

  • 23.

    •• Эриксон LW. Подход к прикорму под руководством ребенка: соблюдение режима лечения и потребление детского питания и питательных веществ в возрасте семи месяцев (докторская диссертация, Университет Отаго) (2015). В этой статье исследуются первоначальные результаты первого рандомизированного контролируемого исследования, в котором родители были рандомизированы по принципу ухода за ребенком или обычного ухода. Он проверяет приверженность к группе и прием младенцев в соответствии с группой .

  • 24.

    Морисон Б.Дж., Тейлор Р.В., Хасард Дж.Дж., Шрамм С.Дж., Эриксон Л.В., Фангупо Л.Дж., Флеминг Е.А., Лучано А., Хит А.Л.Насколько различаются отлучение ребенка от груди и традиционный прикорм? Поперечное исследование младенцев в возрасте 6–8 месяцев. BMJ Open. 2016; 6 (5): e010665.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 25.

    Фангупо Л.Дж., Хит А.Л., Уильямс С.М., Уильямс Л.В., Морисон Б.Дж., Флеминг Е.А., Тейлор Б.Дж., Уиллер Б.Дж., Тейлор Р.В. Детский подход к твердой пищи и риск удушья. Педиатрия. 2016; 19: e20160772.

    Артикул Google ученый

  • 26.

    Arden MA. Противоречивое влияние на решение матерей в Великобритании вводить твердую пищу своим младенцам. Материнское и детское питание. 2010. 6 (2): 159–73.

    Google ученый

  • 27.

    Райт К.М., Кэмерон К., Циака М., Паркинсон К.Н. Возможно ли отлучение ребенка от груди? Когда младенцы впервые начинают есть пищу руками? Материнское и детское питание. 2011. 7 (1): 27–33.

    Артикул Google ученый

  • 28.

    Дэниэлс Л., Хит А.Л., Уильямс С.М., Кэмерон С.Л., Флеминг Е.А., Тейлор Б.Дж., Уиллер Б.Дж., Гибсон Р.С., Тейлор Р.В. Исследование Baby-Led Introduction to SolidS (BLISS): рандомизированное контролируемое испытание подхода ребенка к прикорму. BMC Pediatr. 2015; 15 (1): 179.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 29.

    Moore, A.P .; Milligan, P .; Гофф, Л.М.Онлайн-опрос, посвященный знанию руководящих принципов отлучения от груди, советам медицинских посетителей и другим факторам, влияющим на время отлучения от матерей из Великобритании.Матерн. Детский Nutr . 2012

  • 30.

    Rapley G, Forste R, Cameron S, Brown A, Wright C. Отлучение ребенка от груди - новый рубеж? ICAN: Infant Child Adolesc Nutr. 2015: 1941406415575931.

  • 31.

    Браун А., Ли М. Грудное вскармливание связано со стилем кормления матери, который плохо контролируется с рождения. PLoS One. 2013; 8 (1): e54229.

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 32.

    Фэрроу С., Блиссетт Дж. Кормление грудью, методы кормления матери и отрицательные моменты приема пищи в один год. Аппетит. 2006. 46 (1): 49–56.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 33.

    Amir LH, Donath S. Систематический обзор материнского ожирения и намерения, начала и продолжительности грудного вскармливания. BMC при беременности и родах. 2007; 7 (1): 1.

    Артикул Google ученый

  • 34.

    Шим Дж. Э., Ким Дж., Матхай Р. А., Исследовательская группа STRONG Kids. Ассоциации практики вскармливания младенцев и придирчивого пищевого поведения детей дошкольного возраста. J Am Diet Assoc. 2011. 111 (9): 1363–8.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 35.

    Роджерс С.Л., Блиссетт Дж. Продолжительность грудного вскармливания и ее связь с набором веса, пищевым поведением и положительной практикой кормления матери в младенчестве. Аппетит. 2017; 108: 399–406.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 36.

    Браун А., Ли М. Материнский контроль кормления ребенка в период отлучения от груди: различия между матерями, которые следуют подходу к отлучению под руководством ребенка или стандартному подходу к отлучению. Matern Child Health J. 2011; 15 (8): 1265–71.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 37.

    Браун А., Ли М. Изучение опыта матерей, придерживающихся стиля отлучения от груди, ориентированного на ребенка: готовность развития к прикорму. Материнское и детское питание.2013. 9 (2): 233–43.

    Артикул Google ученый

  • 38.

    Кэмерон С.Л., Хит А.Л., Тейлор Р.В. Знания медицинских работников и матерей об отлучении от груди по инициативе ребенка, их отношении и опыте: исследование по содержательному анализу. BMJ Open. 2012; 2 (6): e001542.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 39.

    Карнелл С., Уордл Дж. Измерение поведенческой предрасположенности к ожирению: проверка анкеты пищевого поведения ребенка.Аппетит. 2007. 48 (1): 104–13.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 40.

    Роджерс Р.Ф., Пакстон С.Дж., Мэсси Р., Кэмпбелл К.Дж., Вертхайм Э.Х., Скутерис Х., Гиббонс К. Практика кормления матерей позволяет прогнозировать прибавку в весе и пищевое ожирение у детей раннего возраста: перспективное исследование. Закон Int J Behav Nutr Phys. 2013; 10 (1): 1.

    Артикул Google ученый

  • 41.

    Огден Дж., Рейнольдс Р., Смит А.Расширение концепции родительского контроля: роль открытого и скрытого контроля над поведением детей в отношении перекусов? Аппетит. 2006. 47 (1): 100–6.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 42.

    Haycraft EL, Blissett JM. Материнские и отцовские методы контроля кормления: надежность и взаимосвязь с ИМТ. Ожирение. 2008. 16 (7): 1552–8.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 43.

    Фэрроу CV, Блиссетт Дж. М.. Связана ли материнская психопатология с практикой кормления с ожирением в 1 год? Obes Res. 2005; 13 (11): 1999–2005.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 44.

    Вассер Х, Бентли М., Борха Дж., Голдман Б.Д., Томпсон А., Слининг М. и др. Младенцы, которых считают «суетливыми», чаще получают прикорм до 4 месяцев. Педиатрия. 2011; 127 (2): 229–37.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 45.

    Браун А., Роуэн Х. Материнские и младенческие факторы, связанные с причинами введения твердой пищи. Matern Child Nutr. 2015.

  • 46.

    Всемирная организация здравоохранения, Всемирная организация здравоохранения. Дополнительное вскармливание: отчет о глобальной консультации и краткое изложение руководящих принципов дополнительного кормления ребенка, находящегося на грудном вскармливании.

  • 47.

    Sachs M. Отлучение ребенка от груди и текущие рекомендации Великобритании - совместимы ли они? Материнское и детское питание. 2011; 7 (1): 1-2.

    Артикул Google ученый

  • Рябина ягода

    Большинство людей считают, что ягоды рябины ядовиты. Это хорошо для тех, кто знает, что приготовленные ягоды рябины не ядовиты. и этот мармелад из них очень вкусный, потому что они могут найти много ягод рябины, которую никто не хочет собирать (кроме птиц).

    Ягоды рябины оказывают лечебное действие на пищеварение, печень и легкие. Это секрет, о котором не знают даже любители мармелада «Рябина Берри».

    Применение в медицине

    • Мочегонное средство
    • Проблемы с печенью
    • Цирроз печени
    • Проблемы с желчью
    • Галловая укладка
    • Желчный цистит
    • воспаление желчного пузыря
    • Желчные камни
    • Жалобы на пищеварение
    • Жалобы на пищеварение
    • Запор
    • Цинга
    • Укрепление иммунной системы
    • Мочегонное средство
    • Диарея
    • Бронхит
    • Пневмония

    Информация

    Другие названия: Рябина обыкновенная, рябина, Quickbeam, рябина, рябина, рябина, ведьминое дерево
    Используемые детали: Фрукты
    , Сорбиновая кислота, Горькая эссенция, Дубильная эссенция, Дубильная кислота, Парасорбиновая кислота, Пектин, Слизистые
    Время сбора: Июль - октябрь

    Методы

    Плоды рябины можно использовать как сок, желе или мармелад.Вы также можете использовать сушеные ягоды в качестве чая. Приготовление фруктов помогает сочетать сильный вкус ягод рябины.

    Есть разные виды рябины. У некоторых есть очень горькие фрукты, у других есть фрукты, которые немного горькие. Более мягкие часто выращиваются в городах.

    Горькие эссенции ягоды рябины помогают при проблемах с пищеварительной системой. особенно производство желчи.

    Вы также можете использовать ягоду рябины для регулирования пищеварения, потому что она помогает от диареи. а также запор.

    Ягода рябины также полезна для лечения проблем с дыхательной системой. Для этого лучше всего подавать свежеотжатый сок с медом.

    Когда витамина С не хватает, ягода рябины может дать вам много витамина С.

    Не так ясно, ядовиты ли сырые ягоды рябины. Может быть, в больших дозах они немного ядовиты. Но никто не стал есть много сырых ягод рябины, потому что они очень крепкие на вкус, даже самые мягкие. Съесть сырые ягоды рябины - не проблема, но съесть их много, не приготовив и не подсластив их. просто плохой вкус.

    Мы подготовили рецепт приготовления мармелада Рябина Ягода с картинками, иллюстрирующими процесс приготовления.

    Прежде чем собирать много ягод рябины, важно попробовать одну ягоду. будь то очень горький или немного горький. Для приготовления мармелада берите только легкие. Они еще достаточно горькие.

    Описание завода

    Роуэн Берри чувствует себя в Европе как дома.

    Так как рябине не нужна очень хорошая почва и климат, вы можете ее найти. даже в горах, где не растут другие деревья.Но вы можете найти его также в городах, парках и у дорог.

    Рябина ягода может достигать десяти метров в высоту.

    Это небольшое дерево.

    Листья похожи на листья ясеня, от которого рябина получила название «Рябина». Несколько листочков подряд растут друг напротив друга.

    С мая по июнь распускаются цветы. Они белые и маленькие.

    Красные плоды созревают с июля по октябрь. Они мелкие, как горох, и на вкус более или менее горькие.

    советов по возвращению в школу от педиатрии рябины

    Newswise - Возвращение в школу после долгого лета вызывает ликование у многих родителей, но приспособление и беспокойство за детей могут сделать переход очень трудным. Чтобы облегчить этот переход, педиатр Rowan Medicine доктор Таня Кадрмас-Яннуцци предлагает родителям следующие советы и рекомендации:

    Ослабление нервов в школе

    Некоторые дети нервничают или беспокоятся о том, чтобы начать или вернуться в школу. школа - они не уверены, что хотят покинуть дом или разлучиться с родителями.Это может быть более вероятно, если в семье была травма или болезнь.

    Чтобы облегчить беспокойство ребенка, избегайте следующих фраз, которые могут раскрасить детские идеи или интерпретации:

    • «Я буду очень по тебе скучать»
    • «Что я буду без тебя делать»
    • «Я знаю, школа ужасная. "

    Вместо этого подбодрите своего ребенка к решению стоящих перед ним задач, сосредоточив внимание на положительных моментах с помощью таких комментариев, как:

    • «Я знаю, что ваша новая учительница не может дождаться встречи с вами и остальными своими новыми учениками.»
    • « Будет интересно увидеть своих друзей и увидеть, каких новых друзей вы встретите ».
    • «У вас будет много новых возможностей узнать больше о том, что вас интересует больше всего».

    Покупки без конфликтов

    Покупки в школе могут быть утомительными, но, по словам Мэри Поппинс, «Для каждой задачи, которую нужно выполнить, вы найдете немного удовольствия и - щелчок! - работа - игра! " Вы можете превратить свою поездку по торговому центру или универмагу в развлечение:

    • Позвольте своим детям помочь в планировании поездки.Возможность выбрать цвет переплета или какое животное будет на обложке папки может сделать возвращение в школу еще более увлекательным.
    • Превратите поход по магазинам в охоту за припасами с небольшой наградой за успешную охоту.
    • Наслаждайтесь временем вместе, чтобы ваш ребенок тоже научился получать удовольствие.

    И не беспокойтесь, если прошлогодняя школьная одежда больше не подходит. Это нормально и в большинстве случаев обнадеживает, когда маленькие дети из года в год перерастают одежду.

    Создайте аппетит к обучению

    Хороший завтрак - это начало хорошего дня. Все еще формирующийся мозг вашего ребенка нуждается в глюкозе и питательных веществах для нормальной работы. Постарайтесь включить в свой план завтрака продукты, богатые белком, чтобы высокие углеводы, которые дети предпочитают, не вызывали скачок сахара позже утром. Не откажитесь от предложения ребенку посоветовать ему, что лучше всего на обед и завтрак. Они с большей вероятностью съедят те, которые сами помогли выбрать и которые легко доступны дома.

    Положите в ланчбоксы ваших детей продукты, которые заставят их с нетерпением ждать обеда в трудный школьный день. Это может быть лучшая надежда дня, особенно для детей с пищевой аллергией.

    Вакцины и формы

    Детям, поступающим в новые школы, обычно нужны новые формы, заполненные их врачом. Детям, которые не делали ревакцинацию в дошкольном возрасте (4 года), как правило, потребуются следующие вакцины:

    • MMR (корь, эпидемический паротит, краснуха)
    • Ветряная оспа (ветряная оспа)
    • Бустерная вакцина против полиомиелита
    • DTap (дифтерия, столбняк) и бесклеточный коклюш) вакцина

    Ежегодные вакцины против гриппа, обычно доступные в середине сентября, рекомендуются для всех детей старше шести месяцев и, фактически, требуются для детей дошкольного возраста в детских садах.

    Детям старше 11 лет и поступающим в шестой класс требуется ревакцинация от столбняка и коклюша (коклюша), а также им может потребоваться вакцинация от менингита.

    Следует отметить, что вакцинация против вируса папилломы человека (ВПЧ) защищает от некоторых форм рака и может быть начата после 9 лет, хотя обычно ее проводят в возрасте 11–12 лет.

    Детям, участвующим в школьной спортивной программе, скорее всего, понадобится форма «предварительного участия» от своего врача. Это позволит проверить возможные факторы риска, предупредить школу о том, какие виды спорта безопасны для участия этого ребенка, и определит необходимость скрининговой ЭКГ или улучшенного плана контроля астмы.

    Лекарства и планы на случай чрезвычайной ситуации

    Перед началом учебного года проверьте на веб-сайте школы формы, которые должен заполнить педиатр, если вашему ребенку требуются лекарства в течение учебного дня, на регулярной или экстренной основе. Школам обычно требуются такие формы, как план действий по борьбе с астмой или план действий по пищевой аллергии. Педиатр вашего ребенка может организовать их выполнение в рамках ежегодного оздоровительного посещения ребенка.

    Помощь при особых потребностях

    Если необходимо, выделите время до звонка в школе, чтобы убедиться в наличии какого-либо плана специализированного обучения.Если есть приспособления, основанные на диагнозе, которые помогли вашему ребенку, убедитесь, что учитель знает об этом и старается придерживаться рекомендаций. Держите эти линии связи открытыми. Выявление любых проблем на раннем этапе может привести к соответствующему вмешательству, прежде чем вы, ваш ребенок и учитель разочаруетесь или перестанете думать о решении проблем.

    Создайте безопасный план внеклассных занятий

    Первые несколько дней в школе могут сбивать с толку как детей, так и школьный персонал, поэтому убедитесь, что ваш план составлен, и ваш ребенок и школа знают об этом.У некоторых программ есть автобус, в то время как у других есть школьные программы. Если ваша семья выбирает опекунов, четко укажите их имена, родственные связи и разрешения, чтобы никому не было необоснованно поручено заботиться о вашем ребенке. У детей, которые знают, где они должны быть и кто будет с ними, появится дополнительное чувство безопасности. Поскольку у некоторых семей сложные планы опеки, обязательно разъясните это школе, учителю и ребенку (это может быть так же просто, как напоминание о том, что в этот день они с отцом).

    Найдите время, чтобы найти время

    Это привычка, которая будет приносить дивиденды на долгие годы. Выделение времени, когда вы думаете, что у вас его нет, может потребовать сознательных усилий. Даже если ваш родительский день утомляет и начинается слишком рано и заканчивается слишком поздно, ваши вложения в выполнение домашних заданий, учебу с детьми или обсуждение их дня подразумевают интерес и важность их школьной работы и их жизни. Ваше посвящение времени прививает вашим детям стремление к успеху даже после того, как они превзойдут вашу способность помогать им.

    «Правильное начало учебного года с планирования, подготовки и даже небольшого веселья может задать тон успеха, который сохранится на протяжении всего учебного года», - говорит д-р Кадрмас-Яннуцци. «Сделайте новый учебный год отличным и помните, что врач - ваш партнер по уходу, так же как учитель вашего ребенка - партнер в обучении. У всех родителей, учителей и врачей одна цель - сделать ребенка успешным и счастливым! »

    О Роуэнском университете

    Роуэнский университет - это национальное докторское научно-исследовательское учреждение, классифицированное Карнеги, посвященное передовым достижениям в области высшего образования.Он предлагает программы бакалавриата, докторантуры и профессиональные программы для 19 500 студентов в своих кампусах в Глассборо, Камдене и Стратфорде, штат Нью-Джерси. Здесь находятся Медицинская школа Купера при Роуэнском университете и Школа остеопатической медицины, а также Бизнес-колледж Уильяма Г. Рорера; инженерный колледж Генри М. Роуэна; колледжи коммуникативных и творческих искусств, образования, гуманитарных и социальных наук, исполнительского искусства и естественных и математических наук; школы медицинских профессий и Земли и окружающей среды; Высшая школа биомедицинских наук; и многопрофильный колледж с отличием.Роуэн сотрудничает с региональными лидерами в создании исследовательских и академических программ в области медицинских наук. Университет получил национальное признание за инновации; приверженность качественному и доступному образованию; и развитие государственно-частного партнерства.

    Rowan's Reach - San Antonio Express-News

    См. Также: Rowan's Reach: фоторепортаж

    Подъем на Enchanted Rock был крутым, но Роуэн Виндхэм хотел добраться до вершины.Поход на 425 футов был ничем по сравнению с проблемами, с которыми он сталкивался всю свою жизнь.

    Рожденный с редким заболеванием, Роуэн перенес десятки операций, почти постоянные битвы с инфекциями и более 1000 дней в больницах. Его мать, Кэрри Виндхэм, почти каждый час, днем ​​и ночью, посвящала ему заботу.

    Достигнув вершины гранитного купола, Роуэн убежал, как обычный мальчик - без лекарств, без трубок, без уколов иглой и боли. Он думал, что Зачарованная скала была самой высокой точкой Техаса и самым близким к Богу местом, на которое он мог подняться.

    Когда в то жаркое июньское утро прошлого года ветер развевал его волосы, Роуэн поднял знак благодарности Богу и Иисусу. Затем он поднял еще одну табличку, сообщая тысячам подписчиков своей страницы в Facebook «Собрание Роуэна», что Кэрри станет донором его предстоящей трансплантации костного мозга. Операция была для него последним шансом на выздоровление.

    Роуэн умер в декабре, когда ему было 10 лет, но его стремление помогать другим выходит за рамки его лет. Он продолжает вдохновлять тех, кто работает над его самым большим желанием получить еще 1 миллион подходящих доноров костного мозга.Каждый матч мог спасти жизнь человека с малоизвестной болезнью, такой как болезнь Роуэна, но также и с более распространенными, например, лейкемией и лимфомой.

    'Люби свою жизнь'

    С копной рыжих волос, ярко-голубыми глазами и лицом, полным веснушек, Роуэн быстро завоевал расположение всех, кто его встречал.

    В его словах заключена мудрость ребенка, который большую часть своей жизни провел в больницах, играя с другими детьми, борясь со всеми видами болезней. Некоторые из его ближайших друзей погибли. Роуэн сказал, что видел ангелов рядом с ними, когда приближалась смерть.Он рассказывал истории о своих друзьях-ангелах, которые навещали его, и передавал сообщения от детей их родителям.

    Роуэн был известен своими позитивными выражениями, такими как «Любите свою жизнь» и «Если не видите хорошего, делайте хорошее». Он тоже пережил эти слова.

    «Во всем, что я пережил, это помогает мне любить свою жизнь еще больше. Просто всегда есть что-то, что заставляет меня с каждым днем ​​любить жизнь все больше и больше, - сказал Роуэн.

    Роуэн празднует свое пребывание на вершине Зачарованной Скалы 14 июня 2016 года.Поездка в Зачарованную Скалу, одно из любимых мест Роуэна, была в списке желаемых мероприятий перед отъездом из Техаса в Сиэтл. Роуэн считал, что вершина Зачарованной Скалы была самой высокой точкой Техаса. Он сказал, что это самое близкое к Богу место, на которое он мог подняться.

    До того, как Ровану исполнился год, ему поставили клинический диагноз: синдром Швахмана-Даймонда. Генетическое заболевание имеет множество характеристик, включая недостаточность костного мозга и недостаточность поджелудочной железы. Роуэн также страдал от серьезных проблем с желудочно-кишечным трактом и уродства Киари, из-за которого у него был шунт в мозгу.

    Он был чрезвычайно уязвим для инфекций, часто приводящих к сепсису, и не мог поглощать или переваривать большинство продуктов из-за аллергии и расстройства желудочно-кишечного тракта. Картофель был исключением, поэтому он стал основным продуктом его питания. Он выжил на жидком питании, которое почти круглосуточно доставляли через трубку в желудок, поэтому он всегда был привязан к машине. Он носил его в рюкзаке всякий раз, когда выходил из дома.

    Он провел более трети своей жизни в методистской детской больнице в Сан-Антонио и пережил почти 40 опасных для жизни инфекций.

    До сих пор нет лекарства от синдрома Швахмана-Даймонда, которым страдает примерно 1 человек из 70 000. Большинство умирает, не дожив до совершеннолетия.

    Всегда давая

    Когда он не был слишком болен, Роуэн играл в спектаклях в Театре Вудлон, играл в командный футбол, строил вместе с Лего, сражался со своим старшим братом в видеоиграх и устраивал свидания с Шарлоттой, молодым другом, который борется с лейкемией.

    Несмотря на свой ограниченный рацион, он стремился стать поваром и посещал кулинарные курсы на Центральном рынке в Сан-Антонио.

    Он также хотел быть солдатом, и это сбылось, когда Национальная гвардия армии Техаса назначила его гвардейцем и кавалерийским разведчиком во время полной церемонии в Кэмп-Мабри в Остине.

    Он искренне верил в снежного человека, который, как гласит легенда, похож на обезьяну и живет в лесу. Он искал снежного человека во время медицинских поездок на северо-запад Тихого океана, где есть более благоприятная для снежного человека местность и климат.

    Роуэн был усыновлен мотоциклетной группой «Стражи детей», и он выбрал байкерское имя «Надежда», которое украшало кожаный жилет, который они ему дали.

    Он был полон решимости помогать другим. Он собрал 20 000 долларов для Kidd’s Kids, организации, которая отправляет больных детей и их семьи в Мир Уолта Диснея. Он побрил голову, чтобы собрать деньги для Фонда Св. Болдрика, который финансирует исследования детских онкологических заболеваний.

    • По часовой стрелке сверху:

      Роуэн надевает ожерелье снежного человека в своем гостиничном номере в отеле Deca в Сиэтле, доме Виндхэмов вдали от дома в Сиэтле во время нескольких посещений ноября.5, 2015. Роуэн полностью верил в снежного человека и обнаружил, что погода на Тихоокеанском северо-западе «приземистая» и идеально подходит для снежного человека.

      Роуэн мерзнет на мотоцикле после церемонии, когда он был почетно введен в должность в Стражи Детей, Орден фон Орми, 6 марта 2016 года. Его подруга, Джален Салинас, стала почетным членом с дорожным названием «Мужество! "во время ее битвы с раком мозга.Когда Роуэн спросил свою маму о том, чтобы тоже стать почетным членом, он подумал о том, как бы его назвали: «Если Джален - смелость, то я хочу быть надеждой», - сказал он Кэрри. Во время церемонии Роуэну был вручен жилет с его дорожным названием «НАДЕЖДА» на груди.

      Роуэн Виндхэм держит табличку с указанием количества операций, которые он сделал до операции 2 июня 2015 года. Его мама заставила его держать табличку с номером операции для каждой операции в операционной в детской методистской больнице в Сан-Антонио. .

      Роуэн надувается, когда его домашняя медсестра, Синди Буэ, прощается с ним после визита в методистскую детскую больницу 6 октября 2015 года. Сыграв вместе большую часть дня, Рован не хотел, чтобы она уходила.

    Его собственная организация, Фонд Роуэна Джеймсона Виндхэма, пожертвовала такие предметы, как художественная тележка для детей, которые не могли покинуть свои палаты в Методистской детской больнице, а также подушки и одеяла для родителей, ночующих со своими детьми в больнице.

    «Нам нравится пытаться помочь им, чтобы им не пришлось пережить такие тяжелые времена», - сказал Роуэн о пациентах и ​​их семьях.

    Логан Барнс, в чью работу в Methodist входила забота о детях, когда они просыпались после операции, сказал, что восхищался жизненными уроками, которые он получил, слушая Роуэн.

    «Его взгляд на все был положительным, неважно, что это было. Из всего всегда было хорошее, и именно так он (жил) свою жизнь », - сказал Барнс.

    «Здесь он каждый день борется за свою жизнь и беспокоится обо всех остальных».

    Доктор Эдуардо Ибаргуен, гастроэнтеролог на пенсии, который лечил Роуэна с детства, описал Роуэна как борца, которому после лечения приходилось терпеть лечение.

    «Я делал ему много процедур, и он очень их боялся; он никогда не жаловался, он знал, что мы пытались помочь. И Бог знает, что я проделал с ним много процедур. Я сбился со счета, - сказал Ибарген.«Тяжелые дела всегда выделяются».

    Вера Роуэна в Бога и Иисуса вселила в него большую часть надежды и веры в то, что он сможет пережить самые трудные времена.

    Два года назад Рован попросил креститься. Он выбрал церковь «Живи жизнью», потому что это была церковь его подруги Джален, умершей от рака мозга. Именно здесь он увидел Иисуса, парящего над ее гробом, улыбаясь, во время ее празднования жизненного служения.

    Роуэн ждал рядом со сценой, пока остальные крестились в тот день.Он схватил мать за руку и сказал: «Почувствуй это! Мое сердце колотится из груди, я так взволнован! » Пастор спросил Роуэна, есть ли ему что сказать, пока он сидел, дрожа в воде.

    «Всегда доверяйте Богу и Иисусу, и я принесла дополнительные полотенца на случай, если кто-то еще захочет креститься сегодня!» он сказал.

    Поднявшись из воды, Роуэн вскинул обе руки вверх, дважды торжествующе потрясая кулаками, под радостные возгласы всей церкви.

    После этого Роуэн сказал: «Я определенно собираюсь построить машину времени сейчас, потому что я хочу вернуться и жить этим днем ​​снова и снова, и креститься снова и снова.”

    Менее чем через 24 часа у Роуэна случился большой припадок, и он страдал от тяжелой респираторной недостаточности. Кэрри и Синди Бете, его домашняя медсестра, использовали сумку скорой помощи, чтобы он дышал, пока не приехала скорая помощь. Позже, когда Роуэн проснулся в больнице, он получил сообщение: «Дьявол, тебе здесь не место. Вы не украдете мою радость. Не сегодня!"

    В то время как Роуэн принял жизнь - когда он не был «больным в больнице», как он выразился, его бактериальные инфекции стали более устойчивыми к антибиотикам.По словам Ибаргуена, его костный мозг не может производить достаточно белых кровяных телец, чтобы бороться с инфекциями. Врач затронул вопрос о пересадке костного мозга.

    «Мы знали, что если мы этого не сделаем, он не выживет. Это был его единственный шанс. В конечном итоге он собирался впасть в септический шок, из которого он не собирался выходить », - сказал Ибаргуен.

    Начались поиски идеального донора. Чтобы получить трансплантат костного мозга, реципиенту необходим донор, соответствующий типу ткани его человеческого лейкоцитарного антигена.Это может быть член семьи или, если никто не подходит или недоступен, кто-то, кто зарегистрировался в Be The Match Registry.

    Присоединиться к реестру просто: нужно ответить на вопросы анкеты и взять мазок клеток внутренней щеки. Шестнадцать миллионов человек только в США вызвались добровольцами, а 27 миллионов человек во всем мире.

    Фактическое донорство костного мозга или стволовых клеток сложнее, и половина людей, которых просят сдать, в конце концов отказываются. В Сан-Антонио процент тех, кто отказывается, больше - 60 процентов.

    Что касается Роуэна, то ни один донор в реестре не соответствовал ему. Родители - половина совпадения, поэтому донором будет Кэрри. Она была рядом с Роуэном с самого рождения. Дома он спал в ее постели, чтобы она могла слышать его машины и будильники.

    «Я не просто подарил ему жизнь, мы буквально каждое мгновение жизни проводили вместе. Он был болен с рождения, поэтому все 10 лет, что он прожил, его жизнь была моей жизнью », - сказала она недавно.

    Они приготовились покинуть свой дом в Нью-Браунфелсе, чтобы поехать в Сиэтл и остаться на несколько месяцев во время процесса трансплантации.

    'Самый лучший день'

    В детской больнице Сиэтла на раздвижной стеклянной двери комнаты Роуэна синими чернилами было написано сообщение: «Мама, ты меня поймаешь?»

    Перед трансплантацией Роуэну пришлось пройти 11 дней химиотерапии, чтобы разрушить костный мозг и заменить его здоровыми клетками.Он посвятил каждый день своего лечения другому другу: тем, кто пережил опасную для жизни болезнь, боролся с одним или уже умер.

    За день до трансплантации Кэрри сказала Роуэну: «Значит, завтра будет лучший день на свете». Каким бы возбужденным ни был Роуэн, он не согласился. "Нет, это не так. Лучшим днем ​​будет день, когда я встречусь с Богом ».

    Для трансплантации Кэрри должна была сделать донорство стволовых клеток периферической крови. Чтобы начать процесс, Кэрри прошла аферез, нехирургическую процедуру, при которой используется аппарат для извлечения стволовых клеток из остальной крови в Сиэтлском онкологическом альянсе, в нескольких милях от больницы.

    4 августа 2016 года Роуэн получил камеры Кэрри. Он был первым в детской больнице Сиэтла, который прошел процедуру с использованием нового способа генетической модификации клеток.

    • По часовой стрелке сверху: Роуэн и Кэрри летят в Сиэтл 4 ноября 2015 года для посещения врача и проведения процедур по подготовке к трансплантации костного мозга следующим летом.В самолете Роуэн столкнулся с женщиной, которая сделала расистский комментарий по поводу другого пассажира. Он сказал ей, что раньше над ним издевались, и это нехорошо. Она сказала: «Мне очень жаль», и Роуэн ответил: «Ты должен». Кэрри встречается с доктором К. Скоттом Бейкером о планах по пересадке Роуэна, пока Роуэн спит в Сиэтлском союзе по лечению рака в Сиэтле 6 ноября 2015 года. Бейкер является директором Программы выживания Центра исследования рака Фреда Хатчинсона и директором педиатрической больницы. Программа трансплантации крови и костного мозга.Он работает с педиатрическими пациентами, перенесшими трансплантацию костного мозга, в Сиэтлском онкологическом альянсе и Детской больнице Сиэтла. 5 ноября 2015 года Роуэн развлекается с Лего в своей комнате в отеле «Дека», передышкой от медицинских приемов. Роуэн и Кэрри совершили несколько поездок в Сиэтл, чтобы сделать пересадку костного мозга.

      Брайан и Кэрри стоят рядом, пока Роуэн и его 17-летний брат Йен целуются на прощание перед тем, как Кэрри и Роуэн покинули Нью-Браунфелс 1 июля 2016 года, чтобы поехать в Сиэтл на трансплантацию Роуэну.

    Пока клетки неделями ждали, Кэрри; Отец Роуэна, Брайан Виндхэм; и его брат, Ян Виндхэм, скоротали время в больнице.

    «Мне нужна любовь мамы», - сказал Роуэн, раскинув руки. Кэрри наклонилась и покрыла его лицо всевозможными поцелуями.

    «Ты получил всю мою любовь», - сказала она ему.

    «Мамина любовь отличается от любой любви», - добавила Роуэн.

    Бактериальные инфекции начались сразу.Его тело с помощью антибиотиков боролось с ними, но оно также боролось с клетками Кэрри, отвергая трансплантат.

    После более чем двух месяцев отсутствия работающей иммунной системы тело Роуэн стало слабее. Единственным вариантом была вторая трансплантация стволовых клеток от Брайана, тоже полугодовая.

    В октябре 2016 года цикл трансплантации начался заново.

    «Я все время говорил Богу, просто поменяй нас», - сказал Брайан о желании спасти своего сына.

    Роуэну пришлось повторить курс химиотерапии, на этот раз с лучевой терапией.Брайан прошел аферез, как и Кэрри.

    Роуэн впала в кому и не проснулась для второй трансплантации.

    Его почки больше не работали сами по себе, и Роуэн то и дело терял сознание.

    Брайан целует Роуэна, когда стволовые клетки Брайана текут в тело Роуэна из мешка, висящего на стойке для внутривенного вливания, слева, в педиатрическом отделении интенсивной терапии Детской больницы Сиэтла 18 октября 2016 года. Клетки были второй трансплантацией Роуэна за три месяца. Несмотря на вторую пересадку, Роуэн умерла 12 декабря.15 января 2016 г., от полиорганной недостаточности и сепсиса.

    Брайан исполнил все любимые песни Роуэна, исполнение Джеффа Бакли «Аллилуйя» и «Let it Be» группы Beatles.

    Кэрри держала руку Роуэна, плакала в нее, вытирая ею слезы. Она бесконечно играла «Восстань» Андреа Дэй. Через пять дней Роуэн вышла из комы.

    Последние два месяца своей жизни он не мог покинуть отделение интенсивной терапии, так как был подключен к машинам, которые помогали его органам работать и сдерживали инфекции.

    «Молитесь».

    Кэрри написала этот однословный пост на Facebook в декабре прошлого года. Это могло означать только одно: Роуэн боролся за свою жизнь, как никогда раньше.

    У Роуэна остановка сердца. Он был реанимирован и в классической форме рябины утешил свою мать. Пока она плакала, он протянул руку и вытер ей слезы. Она сказала ему, что с ним все будет в порядке, и Роуэн прошептал: «Бог и Иисус». Они обменялись "я люблю тебя".

    Роуэн перешел на систему жизнеобеспечения. Брайан, сестра Яна и Роуэна, Зои Виндхэм, прилетели в Сиэтл.

    Они попрощались с Роуэн всей семьей 15 декабря, в 22-й день рождения Зои. Кэрри неожиданно потеряла мать тремя неделями ранее.

    Кэрри написала в своем блоге: «То, что этот маленький мальчик пережил только в то время, было непостижимо».

    Кэрри и всем остальным Роуэн «казался непобедимым».

    «Но Роуэн действительно был человеком, всего лишь маленьким мальчиком. Страдания в конце концов настигли его. Он устал. Он был слаб. Он был готов », - написала она.

    Кэрри и Роуэн говорили о смерти.Во время одного разговора Роуэн сказал ей: «Жизнь прекрасна! Но я думаю, что рай станет еще лучше. Потому что на небесах у меня больше не будет линии или трубки, и я смогу увидеть (друзей) Крисси, Харли и вашего дядю Джо. И я почти уверен, что буду есть блины на небесах ».

    После смерти Роуэна Кэрри обнимает официантка в IHOP, когда она разрезает блины, которые заказала в память о Роуэн 27 декабря 2016 года в Нью-Браунфелсе. Роуэн не мог есть блины из-за пищевой аллергии и мечтал съесть их на небесах.

    Он был моим худым местом

    В январе толпа только для стоя заполнила святилище на 500 мест в церкви Live the Life, где Роуэн крестился почти годом ранее.

    «Жизнь без рябины - это самое близкое к жизни без кислорода, что я когда-либо испытывала», - сказала Кэрри на службе. «Это физически больно, когда мне подарили такой яркий свет и такого радостного, верного ребенка, который учил меня и бесчисленное множество других каждый день своей жизни. А потом (чтобы) погас этот свет, просто сломал меня.”

    Но когда люди предлагали свою поддержку и рассказывали о том, как Роуэн изменил их, Кэрри сказала, что пришла к выводу, что «этот свет не погас. … Семя было посеяно, свет прошел ».

    Лоррейн Паттерсон, чья покойная дочь Крисси была пациентом методистской детской больницы вместе с Роуэном, также говорила. Роуэн передал сообщения от Крисси после ее смерти.

    «Рябина была тем, что я называю« моим худым местом », - сказала она. Если вы не знакомы с тонким местом, это христианское упоминание, которое используется для описания места, где небо и земля, кажется, соприкасаются, Где завеса разделения между ними настолько тонка, что ее почти не существует.Место, где можно так сильно ощутить присутствие Бога, что это просто невозможно отрицать. Некоторым может показаться, что узкое место можно найти на вершине горы, в тихом саду или на тихом пляже. Но для меня Роуэн была моим худым местом. Каждый раз, когда я был в присутствии Роуэна, я несомненно был в присутствии Бога ».

    Кэрри ломается после того, как положила вместе с ним в гроб трех мягких игрушек, которые когда-то принадлежали друзьям-ангелам Роуэна, перед поминальной службой в церкви Live the Life в Сан-Антонио в январе.6, 2017. «Я даже не могу описать окончательность того момента, когда разбилось сердце. Было ощущение, будто закрывающаяся шкатулка высосала весь воздух из моих легких. Я должен был немедленно сесть, иначе я бы рухнул», Кэрри написала в своем блоге несколько недель спустя. «Я знаю, что это была всего лишь оболочка из рябины. Только его тело. Я знаю, что его душа была давно на Небесах, целая и новая, без шрамов, без труб, без линий ... но все же ... было трудно дышать . "

    После смерти Роуэна его работа по помощи другим продолжается.Его имя живет в форме стипендий, сборов средств и, прежде всего, регистраций костного мозга.

    В июне сотни коробок с хлопьями выстроились в вестибюле недавно открытого крыла методистской детской больницы в Сан-Антонио. Баннер наверху гласил: «Мемориал Роуэна Виндхэма Cereal Drive».

    Будучи пациентом, Роуэн попросил всех своих посетителей принести с собой коробку хлопьев для ежегодной кампании пожертвований. Три года возглавлял список пожертвований.

    В этом году привод был назван в его честь.На церемонии его чествования в июне был показан видеоролик о Роуэн, что стало сюрпризом для Кэрри.

    «В нем была такая невинность, почти ангельская», - написала педиатрическая медсестра Труди Эванс-Пикенс в письме, прочитанном во время просмотра видео.

    Она вспомнила, как была свидетелем ритуала молитвы Роуэна за пилотов и пациентов каждый раз, когда медицинский вертолет взлетал и возвращался на посадочную площадку в больнице, часто прямо за окном его комнаты.

    Кэрри и Йен продолжают миссию Роуэна по привлечению еще 1 миллиона потенциальных доноров и совпадений в национальный реестр костного мозга через Be The Match, которым на местном уровне занимается GenCure.Они посещают мероприятия, вооруженные документами и мазками для щек, рассказывая историю Роуэна и собственную потерю в надежде, что люди присоединятся к их борьбе за спасение жизней.

    Подробнее: Rowan's GenCure

    Роуэн вдохновил более 2000 доноров присоединиться к регистру, пока он искал себе пару. Программа доноров костного мозга GenCure посвятила этот год желанию Роуэн. К настоящему времени в реестр Be The Match добавлено более 15 000 жертвователей в честь Роуэна.

    Ноябрь.16 февраля Кэрри выступила на мероприятии по сбору средств и обучению костному мозгу, организованном местной организацией Marrow Match, основанной реципиентом трансплантата Джейсоном Коксом.

    Когда на танцполе вспыхнули огни дискотеки, гости собрались в круг, чтобы послушать Кэрри.

    «Я знаю, что сказал бы мне Роуэн, будь он здесь», - сказала она. «Он шепчет мне это каждый божий день. Иногда его голос в моей голове - единственное, что заставляет меня встать с постели. Он говорит: «Я же сказал тебе, что со мной все будет в порядке. Я.А теперь иди, помоги остальным найти этот миллион совпадений ».

    Кэрри часто посещает могилу Роуэна на тихом кладбище Хилл-Кантри. Теперь трава растет там, где была грязь. Приближается годовщина его смерти.

    Ян сопровождает ее по пятницам после школы. Они приносят одно из любимых блюд рябины - картофель фри с вафлями от Chick-fil-A со всеми соусами. Они несут цветы, обычно оранжевые, так как ему понравился этот цвет.

    У его могилы Кэрри пишет в своем дневнике, и она продолжает делиться их историей на странице Rally for Rowan в Facebook: «Трава, растущая над его могилой, теперь заставляет его чувствовать себя намного более реальным и окончательным… не похожим на сон, что Я мог бы проснуться от.У меня перехватывает дыхание каждый раз… »

    Роуэну она пишет: «Люблю и скучаю по тебе, милый мальчик. Больше, чем слова. Больше, чем все мои слезы ».

    [email protected]

    См. Также: Rowan's Reach: фоторепортаж

    Как помочь

    Когда Кенне Ледфорд позвонили и спросили, пожертвует ли она кому-то, кому нужна трансплантация костного мозга, она мгновенно ответила утвердительно.

    Звонок поступил из Be The Match, национального регистра, где пациенты надеются найти потенциальных доноров, которые точно соответствуют определенным маркерам в их клетках.Чем ближе совпадение, тем больше вероятность успеха трансплантации и выживания пациента.

    Ледфорд, 25 лет, была студенткой Университета Святой Марии, когда она услышала о реестре от Джейсона Кокса, у которого была апластическая анемия и которому была сделана трансплантация костного мозга. Он является основателем местной организации Marrow Match, которая работает с GenCure на местном уровне для регистрации потенциальных доноров.

    Ледфорд решил зарегистрироваться в реестре. Она заполнила анкету и взяла мазок клеток с внутренней стороны щеки.

    «Вы ходячее лекарство, но вы не знаете, что это так, если не внесены в реестр», - сказал недавно Ледфорд.

    Для трансплантации она отдала костный мозг из бедра анонимному пациенту. Она взяла два выходных на работе - один день на процедуру, которая проводится под наркозом, и один день на выздоровление.

    Ледфорд сказала, что она болела несколько дней, но на третий день вернулась на работу. Be The Match покрыла все расходы.

    Она сказала, что ее опыт донорства костного мозга был «ничто» по сравнению с тем, через что проходят пациенты и их близкие.«Я бы сделал это 10 раз».

    «Я думаю, что я всегда была такой, как я росла, когда кому-то нужна твоя помощь, ты им помогаешь, отвечаешь на звонок», - сказала она.

    Люди также могут сдавать только стволовые клетки периферической крови, которые необходимы в трех из четырех случаев. Это требует более простой и быстрой процедуры, называемой асферизисом, которая не требует анестезии. Трое из каждых четырех доноров проводят несколько часов в кресле, в то время как часть их крови удаляется через капельницу, клетки извлекаются, а кровь таким же образом возвращается донорам.

    Потенциальные доноры должны быть здоровы и быть в возрасте от 18 до 61 года, при этом те, кто моложе 45 лет, лучше всего подходят для матча. Заявление и мазок со щеки можно отправить в Be The Match.

    В США в реестре зарегистрировано 16 миллионов человек. Но только около половины из них соглашаются делать пожертвования, когда им звонят. Ежегодно около 14 000 пациентов нуждаются в трансплантации костного мозга или стволовых клеток, что обычно является их единственной надеждой на здоровую жизнь, если у них лейкемия, лимфома и другие заболевания крови.

    Локально GenCure, расположенный в Центре крови и тканей Южного Техаса, является официальным агентом Be The Match.

    Джон Хадсон, руководитель программы донорства костного мозга GenCure, носит татуировку на руке с одним из любимых выражений Роуэна Уиндхэма: «Если вы не видите хорошего, делайте хорошее». На татуировке также изображены снежный человек и «1 миллион» - два символа, которые увековечивают память Роуэна, у которого было редкое генетическое заболевание. Он не смог найти точного совпадения, но ему сделали две трансплантации от родителей, прежде чем он умер в декабре прошлого года в возрасте 10 лет.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *