Медовые соты
Все мы много знаем о пользе мёда. Кушаем его с чаем, мажем на хлеб, добавляем в творог или утреннюю овсянку. Однако, большинство из нас забывает о мёде в сотах, польза которого ценилась во все времена. С древних времен считалось, что этот продукт обладает особой целебной силой. Да и вкусно это — полакомиться маленькими сладкими кусочками.
Медовые соты
Ценность состава
- Самая главная их польза является в том, что мёд к потребителю поступает в стерильном состоянии. К тому же, мед в сотах будет очень долгое время оставаться жидким.
- Мёд богат биогенными стимуляторами, повышающими общий жизненный тонус, ростовыми веществами — биосами, антибиотическими субстанциями, губительно действующими на бактерии.
- Пчелиный воск – это приятно пахнущее твердое вещество желтого цвета. В его составе углерод, водород и кислород, а также множество минеральных веществ и витамин А. Кроме лечебных целей воск используют во многих промышленных областях, в том числе косметической и парфюмерной.
- Прополис в большом количестве сдержит смолы и эфирные масла. Он имеет противовоспалительные, болеутоляющие, бактерицидные свойства.
- Цветочная пыльца – это продукт растительного происхождения. Но после переработки ее пчелами, в ней образуется большое количество ферментов, обладающих высокой биологической активностью.
Применение
- Сотовый мёд настоятельно рекомендуется жевать тем, кого беспокоят воспалительные процессы в ротовой полости: кариес, воспаления десен, стоматит и прочие. Во время жевания происходит очищение как зубного налета, так и дезинфекция ротовой полости.
- Для чистки желудка и кишечника очень полезно тщательно жевать соты, а затем глотать небольшие шарики из воска. Сложный химический состав благоприятно действует на секреторную и двигательную деятельность желудка, а кроме того, нормализует кислотность желудочной секреции.
Интересное наблюдение: кислотность снижается, если принимать соты за 1,5 — 2 часа до еды, и, наоборот, увеличивается при приеме непосредственно перед едой. - Часто стерильный сотовый мед применяют для профилактики и лечения катаракты. Его разводят кипяченой водой, и капают в глаза. Но в этом случае лучше проконсультировать со специалистом в данной сфере. Воск сот также применяется при ожогах глаз, необходимо только моментально, с помощью воска промыть глаза. Это поможет восстановить роговицу глаза.
- Медовые соты обладают целебными свойствами при профилактике и лечении болезней дыхательных путей.
- Еще сотовый мёд — это польза для иммунитета и благотворное влияние на состоянии организма в целом. И как ни удивительно — антиаллергическое воздействие. Особенно велика польза меда в сотах для развивающегося организма. При его постоянном применении, дети значительно меньше болеют, растут более крепкими и здоровыми.
Несмотря на все свои полезные свойства, мед в сотах как и любой другой продукт может нанести вред организму. Главным противопоказанием к лечению или просто употреблению этого продукта является индивидуальная непереносимость.
То есть, если у тебя проявляются какие-либо аллергические реакции, лучше уменьшить или прекратить потребление.
Также не стоит злоупотреблять и кушать соты в умеренном количестве — 1-3 раза на день в чистом виде или с черным хлебом.
Мы желаем тебе здоровья! Поделись информацией о ценности мёда в сотах со своими друзьями.
Автор статьи
Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!
Чем полезны пчелиные соты? — Сайт
Апокалипсис – возвращение блудного отца к святому и праведному сыну, крёстному папе мира сего.
Зачем ты убил брата, Каин? Спросил римский папа Александр Борджиа своего сына Чезара.
Я так люблю тебя, папа, а этот негодяй позорил тебя, вот и пришлось в интересах семейного дела, но теперь я буду любить тебя ещё больше. Его ничего не остановит – подумал папа – он убьёт всех, и я был такой же, а убитого сына уже не вернёшь – верно, так Каин отвечал Господу, что Авель негодяй, который узурпировал его первородство, напал сам и пришлось поэтому защищаться, вот и… Может быть и Ромул отвечал что-то подобное матери, капитолийской железной волчице Лупе, что держала публичный дом на холме с которого начинался Рим. Например, что Рэм плохо о нём отзывался, позорил его, был агентом 12 этрусских царей – угомонов, мешал процветанию дела ну и… Римский папа задумался и назначил кардинала Чезаре гонфалоньером церкви (знаменосцем) и передал под его начало все римские банды (воинские формирования под личными банами – баннерами, знамёнами).
Визит кобры – ход козырной дамы чертей и червей загоняет нас в угол.
По представлениям римлян (и вообще всех древних народов) все боги суть змеи.
Зевс, его жена Гера, Афина, Аполлон – непонятно, змеи то ли упали с неба или приползли из-под земли, но до явления Христа, сатана и его воинство правили миром – боги имели образы людей.
Секситуция с коброй во гробах вечного огня – победа неугасимой.
В бардаке державы нашей среди злобы дня вползла кобра, села рядом глядя на меня// Она открыла бутылку, налила вакцины стакан – мне шпалер упёрли в затылок, и я сказал ей «да» // Смотрел я в стакан – тихий омут и видел в нём тыщи чертей голодных с ложками. Они хотели всех поиметь и ждали нас в аду// Проснулся я в малине, где черти держат масть и понял мне – пропасть// Там вечно горит крематорий, и кобры танцуют стриптиз// А в оркестровой яме тысячи чертей пилили оперу Алфея «Страсти по кобре»// Ах вы, черти мои вороные, черти вороны, черти мои// А на престоле кочегарки АКМ лежит – целуй Евангелие – метрополит мне говорит (метрополит был замполитом кобры по части лжи и идей, метрополит метро
Подробнее.
..Капитализец кобры, кровь, вакцина и игла.
В мире мы не оставили места Богу – так к нам пришли бесы, которые воплотились в вирусы и бациллы. История повторяется, так приходила к нам «испанка» в 1919 вслед за войнами и революциями, сифилисом и чумой. Сатана Асклепий открывает кладезь бездны и выпускает свою саранчу. Сатана зовёт себя «здоровьем» и отправляет за лечением к маниям – своим дочерям
Подробнее…Империя кобры и бабладе о благе, т.е. бабла.
Фараоны Египта, что носили короны змеи, хотели весь мир утащить с собою под землю и набивали чем могли карманы своих гробов. Золото, серебро, лазурит. Они сильно переоценивали свою манию величия. Предполагалось, что их будут сильно так любить или бояться посмертно их подданные, что никто не посмеет их потревожить – увы, страх и трах очень ненадёжны – разграбили всё, кроме того, что спрятали очень хорошо. Ни одна из статуэток, сдкланная из золота или серебра не переживает смерти своего владельца, только лишь гранит или камень, а также фаянс.
Есть ли у Господа в мире права? Вот ложь имеет все права, она кудрявая и потому всегда права.
Так возлюбил Господь человека, что передал ему всю власть над землёй – так власть начала вращаться вокруг человека. Но дьявол очень старый вор и не вступай с ним ни в какой разговор, но философы находятся в непрерывном диалоге с дьяволом. Фауст ищет бессмертия, но не сам по себе, а в союзе с чёртом – Мефистофелем, исследует пустоту, суету-сует, а он мятежный ищет бури, как будто в бурях есть покой – в тихом омуте чертей много. Вечную жизнь Фауст хочет украсть – дьявол обещал помочь и от Суда Божьего отмазать.
Империя Кобры и права Бога.
Империя использует все пороки и держится на них. Что есть порок? То, что полезно не порок, а святость.
Когда из жизни делают сцену, то приходит и смерть, и суета-сует. Жизнь без цели — это смерть и суета, а цель есть Бог.
В бардаке всегда порядок державы, ибо бардак есть выгода, а она собирает, а свобода – это кабак – он растаскивает.
Построим Вавилон на тлядстве стерлядей.
Подробнее…Битва с вирусом на дне чёрной дыры. Гимн патриотам Новораши, резидентам Лондона и всех офшоров, пятой колонны, тлядей и стерлядей.
Совесть является препятствием к счастью потребляндии и делает глубоко несчастным – нельзя чавкать у корыта свиней, нельзя облаивать псом, а потому ликвидация совести. Христос является нашим врагом, только потому, что мешает нам жить во грехе. Христиане – организация инагентов, что терроризирует Страшным судом, они думают, а значит враги наши – добрые люди не думают.
Подробнее…Танго с коброй, хранительницей всякого здоровья.
Господь не сказал – будь богат или беден, а только будь со Мной, отдай своё последнее последнему, признай себя никем.
Иное дело власть вопит – «мой ближний – я, я – всё» — она так говорит. А черти при этом ведут свою игру-охоту, в которой гибнет человек. Нельзя судить не видя ада. Прощай всегда – так говорит Христос, и это рвёт всю паутину яда. Писатели, что тявкают на церковь и Христа не получают своего места в литературе – ведь знамениты только Моськи,
Застрахованные счастьем – кобра тебя любит, помнит и всюду тебя достанет.
На сотовый мне позвонили – ТВ опрос – какую вакцину пьёте? Кто есть для вас «Христос»? Побольше секса в любовном сериале, побольше мусора в фуфле о мусорах, побольше дыма и огня. В «Наш газе» мы сделаем вашу жизнь более безопасной и комфортной. СБВО (Служба Безопасности Вечного Огня) вас предупреждает: пришёл срок заключения нового договора на безопасности вашего тела и души с коброй (Комитетом быстрого реагирования). В противном случае часы вашей жизни будут отключены от системы вакцинообращения. Анатоксины заблокируют насос вашего сердца.
Пандемия головы. Содом пока не сгорел, но пятая колонна уже вошла в город.
Не было гвоздя – подкова пропала// Не было подковы – лошадь захромала// Лошадь захромала – командир убит// Конница разбита – армия бежит// Враг вступает в город, пленных, не щадя// от того, что в кузнице не было гвоздя.
Мы великая империя и у нас хватит гвоздей на всех христиан, а наша безопасность выявит и найдёт Христа, даже там, где Его нет и распнёт. А потому наша победа самая непобедимая, она надёжно нас в ад ведёт. Наша власть, она не думает, она сидит на высоком престоле, на своей пятой точке, она звезда и звездит и гадит. Пятая точка, она непобедима, она козырная масть и не имеет никаких убеждений. Наши как всегда побеждают – и кто сегодня наши? – Скоро узнаем. Наши черти из ада кудрявы и нарядны как никогда, а завтра гораздо ещё, а потому наш Содом никогда не сгорит – Господь не будет лить огонь и серу на своих распятых в городах, где будет такое число мучимых праведников – христиан.
Падение Вавилона. Вакцина, вирус и путь спасения.
Любая империя падает (римская, ханьская, парфянская и ещё 100 подобных. Как и любая империя российская тоже умерла, потому что считала себя вечной – она не могла умереть, у неё была матрица – программа овладеть всем миром, а потому она была бессмертной – цели её были ясные и прекрасные – за работу, товарищи. Железной рукой загоним человечество в клетку со счастьем, под сапоги белого царя (Санто-Муэрто – «святой смерти») и пойдём к Солнцу «светлым путём» («Сендеро ламиносес»). Хотя Христос и говорил нам о том, что стадо Его невелико и всегда будет везде гонимо, но кто же будет читать Евангелие, у империи свой «Христос» — двуликий Янус, двуглавый дракон, натянем православие на весь мир, который станет безопасным
Подробнее…Кобромания как лучшее христианство.
Когда при Константине Великом империя заснула языческой, а проснулась христианской, то все мерзавцы, негодяи и доносчики совершенно открыто объявили себя христианами.
Отныне с именем Христа на устах они судили, убивали, грабили в судах и насиловали. На Христа ссылались прежние преторианцы, служители культа змеи-гения императора. С именем Христа налоговые службы приходили в каждый дом,
Литургия в пандемию в Новораше.
Некий многогрешный монах, негодный, когда пришёл коронавирус вдруг неожиданно ослеп, ну не совсем, но читать не мог – буквы раздваивались и текст превращался в комок букв, шифрограмму от абракадабры. Монах тот был бывший полубандит, полубизнесмен, почти герой Советского Союза, битый фраер и учёный, изгнанный из мира всем миром – идти ему было некуда, вот он и пошёл к богу. Молитвы он не имел, что-то там бормотал обормотом, но понимал, что врачи не вернут ему зрение, а только Бог и обратился он к Нему: за что? И в тонком сне очутился он среди своих соратничков, больших начальничков,
Подробнее…Крёстный отец: Кобра, малина и игла. Пандемия.
Один весьма набожный врач, обратился к Господу: от чего Господи мы лечим, а больные всё равно мрут как мухи осенью? И услышал, а вы документы свои предъявите – Он посмотрел на ксиву: там над чашей яда извивалась кобра – а это чьё изображение? Сатаны – вот ваша икона, на двух сторонах жетона вокруг иглы вилась змея.
Вот мир отдаёт свои жертвы дьяволу, ибо так возлюбил он чертей, всем сердцем своим, что пустил их в свою душу – кровь и не оставил в себе места для Бога.
Капитализация тьмы – кобромания.
Все языческие боги по своей сути змеи, они только носят маски людей. Все религии изначально признавали Единого Бога. Змея допустили на всякий случай, из выгоды – может будет какой толк. Но допущенный дьявол просачивался в любую узкую щель через лесть, месть и жесть.
Подробнее…Апокалипсис – возвращение блудного отца к святому и праведному сыну, крёстному папе мира сего.
Зачем ты убил брата, Каин? Спросил римский папа Александр Борджиа своего сына Чезара. Я так люблю тебя, папа, а этот негодяй позорил тебя, вот и пришлось в интересах семейного дела, но теперь я буду любить тебя ещё больше. Его ничего не остановит – подумал папа – он убьёт всех, и я был такой же, а убитого сына уже не вернёшь – верно, так Каин отвечал Господу, что Авель негодяй, который узурпировал его первородство, напал сам и пришлось поэтому защищаться, вот и…
Подробнее.
..Кабул вошёл авианосец «Великий шёлковый путь».
Слухи о капитальном глобальном капитализме, его мощи, силе и мудрости оказались сильно преувеличены. 20 лет Запад строил в Афгане замок из грязи, но налетели ветры злые, ой да всё с восточной стороны и сорвали корону-шапку с его буйной головы. Железная капитолийская волчица Лупа, что держала лупанарий – публичный дом, обернулась жалким шакалом, поджала хвост и жалобно повизгивая
Подробнее…Душеспасительные байки рабби Балалайкина. Святоотеческие наставления наших святых и праведных митрополитов Христу.
Христос не признавал основу мироздания – суету и по сути прожёг свою жизнь бездарно, не прислушивался к советам своего наставника Иуды, не учитывал ветер перемен, который сегодня дует так, а завтра иначе. Христос должен был заняться социально-полезным трудом, увеличивать ВВП, любить святейшего и праведного батюшку-царя Ирода, чтить мировой порядок императора Августа.
Вакцина, прииди и вселися в ны и очисти ны от всякия скверны и спаси блаже души наша. (Душеспасительные байки митрополита рабби Балалайкина)
Власть – это пирамида и далеко не каждый может развить заложенные в нём вирусы – грехи. Сребролюбие – грех богатых, гнев для знатных. Ранг, положение в обществе определяет грехи. Слабый хочет убивать, но надо иметь здоровье, а также и богатство. А деньги – это потребность дня, хлеб насущный, когда из них делают запас на нескончаемое время как манна, прокисают и становятся ядом. Деньги ходят днём, а в полночь придёт Христос и нет денег. Империя получает земное на земле и Бог и небеса уже ничего им не должны, а получив чины, ранги и богатства человек обращается в цепного пса и хранит их и более всего он ценит эту цепь.
Подробнее…Страшный Суд и любовь, что побеждает смерть.
Некий богач ездил на Мазератти, а жена его на Бугатти – они мчались по жизни в пробке, не замечая ни цветов, ни природы – зачем? Таджики строили им рай – ландшафтный парк, а собирались они жить вечно.
Но табун стальных коней, парижской ветчины, пармезана, трюфелей, серебряные тазики с чёрной икрой, а также эмульгаторы, загустители, заменители чего-то там на что-то, всё вредное и вкусное (яд на плесени) сожгли их время и поняли они, что застряли в авто-пробке между адом и раем и висят в консервной банке – это не совсем ад,
Душа моя, скажи, где ж тебя черти носят, если конечно они?
Куда везёт автомобиль? Вдаль от Бога. Это малый «Титаник», и он везёт везёт на дно бездны моря. Ехать некуда – консервная банка в пробке стоит, а время идёт и идёт. Банка жрёт время и никуда не везёт, это фабрика по производству консервов для ада – ведь время скоро уйдёт. Табун лошадей Мазератти везёт ослов к чертям, что с ложками ждут их в аду. Стальные кони богати толкают на бал к сатане свиней и там их дьяволицы сожрут.
Подробнее…Птица счастья – Железный Феникс и кобра. Вера страны битых фраеров и перебитой посуды (на счастье).
Вирус и вакцина открыли главную веру Новораши – неверие властям, 30 лет глупых Буратин лупили по морде – совершенно законно кидали дольщиков, пайщиков, собственников, продавцов и покупателей, а потом по ящику ТВ очередной вальяжный министр поднимал палец и ни к селу, ни к городу учил всю эту рабочую скотину – помните, что бесплатный сыр бывает только в мышеловке – почему бесплатный – ведь они за всё честно и многократно заплатили и за этот ядовитый сыр, который и мыши есть не будут, а сдохнут. Где закон, государство, правоохранители, судьи и прокуроры?
Подробнее…Собор чертей неугасимый и ликвидация тараканов в головах. Митрополиты, святые и праведные о Риме и мире.
Человек, это не образ Божий, а негодяй, враг и разносчик всякой заразы. Люди – суть духовные бесы, если они против счастья вакцинации. Непривитые вакциной граждане должны сидеть по домам, а любое уклонение является государственным преступлением – тамбовский волк им является товарищ.
Кому папа не отец, тому вакцина не мать.
Успение Пресвятой Богородицы
Евангелие на утрени праздника
Лк, 4 зач., 1, 39—49, 56
Встав же Мария во дни сии, с поспешностью пошла в нагорную страну, в город Иудин, и вошла в дом Захарии, и приветствовала Елисавету. Когда Елисавета услышала приветствие Марии, взыграл младенец во чреве ее; и Елисавета исполнилась Святаго Духа, и воскликнула громким голосом, и сказала: благословенна Ты между женами, и благословен плод чрева Твоего!
Подробнее…Промывка мозгов ацетоном вакцины и затмение пяти органов чувств.
Ложь объявляют истиной ввиду её пользы, она способствует прогрессу и росту ВВП. Поделившись ложью ты увеличиваешь её и в творении лжи лжецы всегда видят успех и наслаждение поклонение иным богам – суете, убийство своей души ради расширения житниц и услаждение обладанием – моё, кража у Бога, пустота – падение в бездну и наслаждение славой.
Подробнее…Время 7-40 еврейского счастья – машиаха, короля-вируса – бесы Бетельгейзе.
Есть-таки большая и яркая, но далёкая звезда Бетельгейзе («звезда Вифлеема»), что должна оповестить мир о пришествии машиаха («спасителя мира», «Христа», а по-нашему – антихриста). Так человечество придумало каббалу – это учение о цифре вовсе не иудейское, а это философия Пифагора. Платон, масонство и… православные академии от Юстиниана до Николая II, Флоренция, Римские папы – это вовсе не сумерки иудейского гетто на пражском кладбище, это истэблишмент,
Подробнее…Шальная картёжная игра Российской империи.
Удивительно, но российская империя не была православной, она была обрядовой. «Толковая Библия» Лопухина была издана перед самой революцией, очень полезная и подробная, но главный вывод – народ идёт через прогресс и закон в Царство Небесное, он вполне большевистский. Лопухин выбрасывает Христа – коли народ сам идёт – то зачем нужен Бог, если уже есть вождь, партия или царь.
Подробнее…Престолы и золотые тельцы – миражи Рио-де-Жанейро.
Наиболее значительный советский плутовской роман Ильфа и Петрова «12 стульев» и «Золотой телёнок» о приключениях афериста в стране Советов в поисках счастья мог бы быть и более интересным если рассмотреть действующих лиц, что послужили прообразами авторам. Остап Бендер – его образом послужил Сидней Рейли, агент британской МИ-6, еврей из Одессы.
Подробнее…Битва за мир и Рим, союза старьёвщиков и мусоров на все времена.
Сатана с ужасом наблюдает как уходит его время, скукоживается как шагреневая кожа в романе Бальзака – наступает Страшный Суд. Наперсники разврата – он есть, он ждёт и не доступен звону злата и мысли, и дела он знает наперёд, и не помогут никакие напёрстки лототрона.
Подробнее…
Рука цензоров не дрожала, когда они резали Библию для училища императорского правоведения (стало быть для судей и прокуроров эта тема была запретна).
Надобность в дьяволе пропадёт, и он отправится в серное огненное озеро, а уж там не очень-то разыграешься – какой уж тут театр? Есть правда надежда время то-ли остановить или замкнуть в мясорубку – змея кусает себя за хвост – русские, русские выбрали себе царя – это дело рук красных дьяволят – что-то вроде типа-того «Любэ» как бы короче – вперёд,Рецепт приготовления торта «Медовые соты. Состав и польза пчелиных сот
Приготовим очень вкусные домашние конфеты, которые напоминают медовые соты, они имеют приятный и насыщенный вкус.
Видео рецепт — конфеты медовые соты
Ингредиенты:
- сахар — 100 г;
- сода — 1 ч.л;
- мед — 4 ст.л. (или золотой сироп).
Процесс приготовления конфет
Застелить противень пергаментной бумагой и слегка смазать маслом. Сразу нужно подготовить венчик и лопатку, чтобы они были под рукой.
В среднюю кастрюлю с толстым дном высыпаем сахар и мед. Ставим на медленный огонь и периодически помешивая даем сахару полностью раствориться.
Увеличиваем огонь до среднего и варим до получения цвета темного меда, это займет не более 3 минут, можете установить таймер.
Заметка: вместо меда, можно использовать золотой сироп.
Снимаем с огня, всыпаем соду и быстро перемешиваем венчиком. Начнет появляться пена.
Перестаем перемешивать и используя лопатку быстро выливаем смесь на застеленную пергаментом форму и не трогаем. Оставляем конфеты до полного остывания и затем ломаем на произвольные кусочки.
Заметка: можно кушать как конфетку, а если соты измельчить, то получится очень вкусная посыпка на мороженое.
Чтобы сделать батончик, нужно просто растопить в микроволновке или на водяной бане любимый шоколад, а затем окунуть в него кусочки сот. Можно полностью, а можно только половинку, как вам больше нравится.
Пирог «Пчелиные соты» — традиционный малазийский десерт. Это сочный воздушный пирог на бисквитной основе, обладающий невероятно соблазнительным вкусом и текстурой, мгновенно притягивающей всеобщее внимание.
Благодаря цвету и вкусу с нотками карамели, в некоторых уголках мира он также известен как «карамельный пирог».
Мякиш каждого пирога «Пчелиные соты» – уникален и неповторим. Без каких-либо усилий или вмешательства со стороны кулинара в процессе выпечки на тесте проступает замысловатый рисунок. Иногда он напоминает крону дерева или губку, состоящую из миллиона пузырьков, но чаще рисунок напоминает пчелиные соты – отсюда и название пирога.
Признаюсь, с момента, когда я увидела этот пирог, мне не было покоя – не терпелось поскорее его приготовить и попробовать на вкус. И вкус оказался не менее запоминающимся, чем внешность – насыщенным, карамельно-ирисковым, с нотками кофе. Совершенно чарующее сочетание!
Пирог «Пчелиные соты» получается в меру сладким, невероятно сочным, с воздушной пористой текстурой, которую хочется рассматривать. А попробовав кусочек на вкус, оторваться от него уже невозможно! Попробуйте!
Подготовьте ингредиенты по списку.
Поместите ёмкость с сахаром на небольшой огонь и растопите его.
При необходимости покачивайте кастрюлю, чтобы ускорить процесс и обеспечить равномерный прогрев.
Когда сахар превратится в золотистый сироп, уваривайте его ещё несколько минут, пока сироп не приобретёт глубокий карамельно-золотистый цвет.
Влейте в ёмкость с карамелью воду. Смесь будет шипеть и бурлить, поэтому добавляйте воду осторожно.
На небольшом огне доведите смесь до кипения и, помешивая, варите несколько минут, пока карамель полностью не растворится в воде.
Выключите огонь и добавьте сливочное масло. Перемешайте сироп, чтобы масло растворилось, и охладите смесь. Я, для того чтобы ускорить процесс, переливаю сироп в другую ёмкость и выношу в прохладное помещение.
Пока остывает сироп, приготовьте тесто. В ёмкость отмерьте сгущённое молоко. Отмерять густую сгущёнку в миллилитрах не очень удобно – я добавляю на глаз, 2/3 банки.
Добавьте куриное яйцо и взбейте миксером до однородности. Постепенно, добавляя по одному, вмешайте в смесь оставшиеся 5 яиц.
Муку смешайте с разрыхлителем. Просейте и добавьте к жидким компонентам.
Добавьте охлаждённый карамельный сироп и хорошо перемешайте. У меня сироп не успел остыть полностью и был ещё тёплым.
Тесто получится довольно жидким. Чтобы получить более гладкую текстуру и удалить крошечные комочки муки, если такие остались, процедите тесто. Оставьте тесто на 5 минут, чтобы вышли лишние пузырьки воздуха.
Смажьте маслом форму для выпекания и влейте тесто. Я дополнительно выстилаю форму пекарской бумагой. Форму заполняйте до половины, оставляя свободное пространство для роста пирога.
Включите нижний подогрев и разогрейте духовку 180 градусов. Поместите пирог в нижнюю треть духовки и выпекайте 55–65 минут. Не используйте режим конвекции или другие дополнительные функции.
Готовность пирога проверьте деревянной палочкой. Пирог очень влажный, и палочка, конечно, не выйдет абсолютно сухой, но если на ней нет частичек теста – готово!
Охладите пирог.
Я оставляю пирог на 10 минут в выключенной духовке. Затем ещё на 10–15 минут — в духовке с открытой дверцей, а дальше выношу на холод.
В идеале пирог лучше всего приготовить заранее, дать полностью остыть и настояться в течение ночи, но у кого есть на это сила воли?!
Извлеките пирог из формы, нарежьте на порционные кусочки и наслаждайтесь!
Малазийский пирог «Пчелиные соты» готов! Приятного аппетита!
Мед ценится из-за витаминизированного и питательного состава, а сотовый мед полезен в двойне. Сотовый мед получил свое название из-за того, что он попадает к потребителю непосредственно в восковых сотах. Для удобства, сотовый мед нарезают удобными порциями. Внутри восковых сот, мед долгое время остается в текучем состоянии. Иногда бывает и так, что внутри сот, мед успевает уже и осесть.
Пчелиные
соты
не
только
можно
, но
и
нужно
есть
. Этот
уникальный
продукт
является
источником
целебных
веществ
и
приносят
нашему
организму
огромную
пользу
. Пчелиные
соты
замечательно
лечат
болезни
дыхательной
системы
. Применение
данного
продукта
пчеловодства
, хорошо
действует
на
организм
не
только
сам
мед
, но
и
воск
, а
также
забрус
. Кушая
медовые
соты
, вы
окажите
благотворительный
эффект
на
слизистую
оболочку
дыхательной
системы
и
на
организм
в
целом
.
Соты используют как нейтрализующее средство , по мнению медиков они способны оказать антиаллергическое действие на организм человека . Так что смело кушайте пчелиные соты и будьте здоровы . А еще можете сочетать их применение с использованием других пчелопродуктов , тем самым усиливая его целебное действие .
Состав и полезные свойства сотового меда
Распространяется в торговле как весовой продукт. За один килограмм устанавливается цена. Высокая стоимость сотового меда еще объясняется тем, что его сложно транспортировать. Сотовый мед является ценным продуктом, который слишком быстро может потерять свой первоначальный вид из-за ломкости восковых сот.
Соты пчел содержат , и прочие полезные вещества. можно расценивать больше как лакомство, нежели как целебное вещество. Хотя его благоприятного воздействия на организм человека никто не отменял. Кроме того, употребление сотового меда доставит именно удовольствие, особенно сладкоежкам и гурманам. Получается, что мед скрыт в природной и надежной таре, которую к тому же можно жевать с пользой для тела.
Кроме того, важно в каком районе был собран мед. Ведь не секрет, что и мед может содержать в себе продукты антропогенных и техногенных ядов. Имеются в виду пестициды, гербициды и пр. приобретать сотовый мед лучше у честных и проверенных продавцов, которые могут доказать, что мед был собран в экологически чистых районах.
Соты для закупорки меда также являются продуктом пчел. Их производят насекомые с помощью специальных желез. Когда на пасеках пчеловоды делают откачку меда, то использованные соты могут дальше быть полезными в медицинских целях.
Польза от употребления сотового меда
Именно восковые соты и придают этому виду меда полезные свойства, они же являются ключевым компонентом.
Ученые обнаружили более 300 различных веществ, входящих в состав воска. Первоначально воск содержит полимерные жирные органические кислоты. Также там имеются сложные кислоты и эфиры спиртов. Воск содержит примерно 75% сложных жиров, а сложные кислоты составляют 15%. Оставшаяся часть приходится на кетокислоты, оксикислоты, минеральные вещества, углеводороды парафинового ряда, растительные пигменты, смолы, ароматические масла, холестерин и пр.
Воск практические не портится, так как не содержит вещества его расщепляющие.
Воск, как прочие , облают очень ценными свойствами: болеутоляющими, противовоспалительными, бактерицидными, антисептическими и заживляющими открытые раны, противогрибковыми.
С помощью и меда соты обогащаются аминокислотами, различными химическими элементами, ферментами и витаминами.
В народной медицине широко используются пчелиные соты. Самая главная их польза является в том, что мед к потребителю поступает в стерильном состоянии.
К тому же, сотовый мед в сотах будет очень долгое время оставаться жидким. Дело в том, что сотовый мед в естественных условиях остается в течение года.
1. Сотовый мед очень полезен при проблемах с желудочно-кишечным трактом . Его начинают употреблять с целью нормализировать работу кишечника. Кроме этого, сотовый мед помогает и стенки кровеносных сосудов.
3. Сотовый мед настоятельно рекомендуется жевать тем, у кого имеются воспалительные процессы в ротовой полости: кариес, воспаления десен, стоматит и пр. С этой целью воск можно будет употреблять вместе с сотовым медом. Польза сотового меда объясняется еще и входящим в его состав прополисом.
4. Мед в сотах употребляют с целью профилактики многих заболеваний. С помощью сотового меда можно лечить дыхательную систему и воздействовать на состояние слизистой оболочки ротовой полости, гортани и желудка.
5. Для чистки желудка и кишечника очень полезно тщательно жевать, а затем глотать небольшие шары из воска.
Во время жевания восковых шариков происходит очищение и зубного налета и дезинфекция ротовой полости. Нередко стерильный сотовый мед применяют для . Его разводят кипяченой водой, и капают в глаза. Сотовый мед содержит природный антибиотик, который может справиться с некоторыми видами бактерий.
Сотовый мед является находкой для приготовления средств народной медицины. Также его используют при приготовлении домашних косметических средств.
Почему сотовый мед считается очень ценным
Изначально, пчелы сотовый мед заготавливают для своего личного употребления. Именно его собираются употреблять насекомые в течение долгой зимы. Поэтому мед в сотах является самым ценным и дорогим. Сотовый мед требует к себе бережного отношения. Его сложно транспортировать, для его хранения необходима специальная , для его фасовки тоже приходится приложить усилия.
Качественным сотовый мед считают такой, у которого все ячейки меда остаются запечатанными, и мед из них не вытекает.
Традиционно сотовый мед употребляют вместе с сотами, воском, забрусом, цветочной пыльцой и прочими примесями. И все составляющие сотового меда являются полезными сами по себе, а в комплексе дают очень ценный и лечебный продукт . Именно состав сотового меда объясняет его полезность. Но даже если бы сотовый мед и не признали целебным, его все равно бы употребляли в пищу, так как он очень вкусный.
Непревзойденный аромат также присущ сотовому меду. Так как в этом меде имеется природный абсорбент, то из организма человека выводятся шлаки и токсичные вещества, которые накопились. Для того чтобы в и кишечник попал воск из сотового меда, нужно такой мед долго жевать. Или же рекомендуется, есть сотовый мед вместе с черным хлебом. Воск из сотового меда полезно употреблять при колитах.
Не злоупотребляйте сотовым медом
Несмотря на то, что воск в организме человека не переваривается, он при попадании в кишечник, выделяет массу полезных для этого органа, веществ.
Конечно же, при употреблении любого продукта, даже очень полезного, нужно придерживаться разумной меры. Нельзя употреблять сотовый мед в большом количестве, ведь это может повлечь за собой и несварения желудка.
СОСТАВ
ОСНОВА:
8 ст. ложек (113 гр.) холодного масла1/4 чашки (50 гр.) сахара
1,5 стакана муки без горки (200 гр.)
1/8 ч. л. соли
1 яйцо
АБРИКОСОВАЯ НАЧИНКА И ГЛАЗУРЬ:
3/4 стакана (255 гр.) абрикосового вареньяКРЕМОВАЯ НАЧИНКА:
4 желтка1 белок
2 1/4 ч. л. желатина (7 гр., 0,25 унции)
щепотка соли
1/3 стакана меда (115 гр.)
1 стакан молока
3/4 стакана густых сливок
1/8 ч. л. cream of tartar (в словаре дается перевод «винный камень» — такой белый порошок, который используется для того, чтобы облегчить взбивание белков в крепкую пену)
ШОКОЛАДНЫЕ ПЧЕЛЫ:
3 унции (85 гр.) горько-сладкого шоколада1/3 стакана сливок
2 ч. л. меда
1 унция белого шоколада
16 тонких кусочков миндаля
Основа:
Смешать сухие ингредиенты, добавить масло, порубить ножом,
пока не сформируется рассыпчатая масса.
Добавить яйцо, замесить тесто.
Можно все это сделать в процессоре. Важно не перестараться c замесом,
иначе тесто не будет расспычатым.
Придать тесту форму диска, положить в холодильник на 30 минут или
в морозильник на 10 минут.
Раскатать, выложить в форму, выпекать 5 минут при температуре 425 F (218 C),
затем при 375 F (190 C) 15-20 минут, до готовности.
Если начнет пузыриться, проколоть тесто вилкой.
Остудить.
Абрикосовая начинка и глазурь:
В процессоре превратить в пюре 3/4 стакана (255 гр.) абрикосового варенья.
Отлить 1/3 пюре для начинки.
Остальную массу вскипятить в маленькой кастрюльке или в микроволновке
в течение 2-3 минут, пока масса не станет густой и не начнет пузыриться.
Процедить.
Должно получиться 1/3 стакана глазури и ок. 1 ст. ложки гущи.
Гущу равномерно выложить на основу.
Кремовая начинка:
В кастрюльке смешать желтки, желатин, соль и мед.
Отдельно вскипятить молоко.
Вмешать несколько ложек молока в яичную смесь.
Постепенно добавить все молоко.
Непрерывно помешивая, нагреть до температуры чуть ниже кипения
(170-180 F = 176-182 C), до кипения не доводить.
Процедить. Остудить. Масса должна быть однородной, без комков.
Взбить сливки в некрепкую пену.
Взбить белок, добавив cream of tartar.
Осторожно вмешать в крем белок, затем сливки, затем ту 1/3 стакана
абрикосового варенья, которую мы отлили вначале. Вылить массу на основу.
Для достижения эффекта сот необходима пузырчатая пленка, используемая при
транспортировке хрупких предметов.
Кусок пленки нужно вымыть, вырезать по размеру торта и положить
на поверхность торта пузырьками вниз, слегка прижав.
Поставить в морозильник на 3 часа. Вынув из морозильника, осторожно снять
пленку, нанести на поверхность процеженную 1/3 стакана глазури.
Разморозить в холодильнике минимум 1 час. (У меня он простоял на столе пару
часов).
Украсить шоколадными пчелами.
Шоколадные пчелы:
В процессоре измельчить темный шоколад.
Довести до кипения сливки и мед.
Тонкой струйкой влить в шоколад при включенном процессоре.
При помощи шприца с насадкой №12 выдавить 8 пчелок (головка, туловище).
Растопленным белым шоколадом нанести полосочки.
Воткнуть в туловище миндаль в виде крылышек.
(У меня из этого количества шоколадного крема получилось в три раза больше
пчелок).
Соты рецепт. Рецепт приготовления торта «Медовые соты
Мед ценится из-за витаминизированного и питательного состава, а сотовый мед полезен в двойне. Сотовый мед получил свое название из-за того, что он попадает к потребителю непосредственно в восковых сотах. Для удобства, сотовый мед нарезают удобными порциями. Внутри восковых сот, мед долгое время остается в текучем состоянии. Иногда бывает и так, что внутри сот, мед успевает уже и осесть.
Пчелиные
соты
не
только
можно
, но
и
нужно
есть
. Этот
уникальный
продукт
является
источником
целебных
веществ
и
приносят
нашему
организму
огромную
пользу
.
Пчелиные
соты
замечательно
лечат
болезни
дыхательной
системы
. Применение
данного
продукта
пчеловодства
, хорошо
действует
на
организм
не
только
сам
мед
, но
и
воск
, а
также
забрус
. Кушая
медовые
соты
, вы
окажите
благотворительный
эффект
на
слизистую
оболочку
дыхательной
системы
и
на
организм
в
целом
.
Соты используют как нейтрализующее средство , по мнению медиков они способны оказать антиаллергическое действие на организм человека . Так что смело кушайте пчелиные соты и будьте здоровы . А еще можете сочетать их применение с использованием других пчелопродуктов , тем самым усиливая его целебное действие .
Состав и полезные свойства сотового меда
Распространяется в торговле как весовой продукт. За один килограмм устанавливается цена. Высокая стоимость сотового меда еще объясняется тем, что его сложно транспортировать. Сотовый мед является ценным продуктом, который слишком быстро может потерять свой первоначальный вид из-за ломкости восковых сот.
Соты пчел содержат , и прочие полезные вещества. можно расценивать больше как лакомство, нежели как целебное вещество. Хотя его благоприятного воздействия на организм человека никто не отменял. Кроме того, употребление сотового меда доставит именно удовольствие, особенно сладкоежкам и гурманам. Получается, что мед скрыт в природной и надежной таре, которую к тому же можно жевать с пользой для тела.
Кроме того, важно в каком районе был собран мед. Ведь не секрет, что и мед может содержать в себе продукты антропогенных и техногенных ядов. Имеются в виду пестициды, гербициды и пр. приобретать сотовый мед лучше у честных и проверенных продавцов, которые могут доказать, что мед был собран в экологически чистых районах.
Соты для закупорки меда также являются продуктом пчел. Их производят насекомые с помощью специальных желез. Когда на пасеках пчеловоды делают откачку меда, то использованные соты могут дальше быть полезными в медицинских целях.
Польза от употребления сотового меда
Именно восковые соты и придают этому виду меда полезные свойства, они же являются ключевым компонентом.
Ученые обнаружили более 300 различных веществ, входящих в состав воска. Первоначально воск содержит полимерные жирные органические кислоты. Также там имеются сложные кислоты и эфиры спиртов. Воск содержит примерно 75% сложных жиров, а сложные кислоты составляют 15%. Оставшаяся часть приходится на кетокислоты, оксикислоты, минеральные вещества, углеводороды парафинового ряда, растительные пигменты, смолы, ароматические масла, холестерин и пр.
Воск практические не портится, так как не содержит вещества его расщепляющие.
Воск, как прочие , облают очень ценными свойствами: болеутоляющими, противовоспалительными, бактерицидными, антисептическими и заживляющими открытые раны, противогрибковыми.
С помощью и меда соты обогащаются аминокислотами, различными химическими элементами, ферментами и витаминами.
В народной медицине широко используются пчелиные соты. Самая главная их польза является в том, что мед к потребителю поступает в стерильном состоянии.
К тому же, сотовый мед в сотах будет очень долгое время оставаться жидким. Дело в том, что сотовый мед в естественных условиях остается в течение года.
1. Сотовый мед очень полезен при проблемах с желудочно-кишечным трактом . Его начинают употреблять с целью нормализировать работу кишечника. Кроме этого, сотовый мед помогает и стенки кровеносных сосудов.
3. Сотовый мед настоятельно рекомендуется жевать тем, у кого имеются воспалительные процессы в ротовой полости: кариес, воспаления десен, стоматит и пр. С этой целью воск можно будет употреблять вместе с сотовым медом. Польза сотового меда объясняется еще и входящим в его состав прополисом.
4. Мед в сотах употребляют с целью профилактики многих заболеваний. С помощью сотового меда можно лечить дыхательную систему и воздействовать на состояние слизистой оболочки ротовой полости, гортани и желудка.
5. Для чистки желудка и кишечника очень полезно тщательно жевать, а затем глотать небольшие шары из воска.
Во время жевания восковых шариков происходит очищение и зубного налета и дезинфекция ротовой полости. Нередко стерильный сотовый мед применяют для . Его разводят кипяченой водой, и капают в глаза. Сотовый мед содержит природный антибиотик, который может справиться с некоторыми видами бактерий.
Сотовый мед является находкой для приготовления средств народной медицины. Также его используют при приготовлении домашних косметических средств.
Почему сотовый мед считается очень ценным
Изначально, пчелы сотовый мед заготавливают для своего личного употребления. Именно его собираются употреблять насекомые в течение долгой зимы. Поэтому мед в сотах является самым ценным и дорогим. Сотовый мед требует к себе бережного отношения. Его сложно транспортировать, для его хранения необходима специальная , для его фасовки тоже приходится приложить усилия.
Качественным сотовый мед считают такой, у которого все ячейки меда остаются запечатанными, и мед из них не вытекает.
Традиционно сотовый мед употребляют вместе с сотами, воском, забрусом, цветочной пыльцой и прочими примесями. И все составляющие сотового меда являются полезными сами по себе, а в комплексе дают очень ценный и лечебный продукт . Именно состав сотового меда объясняет его полезность. Но даже если бы сотовый мед и не признали целебным, его все равно бы употребляли в пищу, так как он очень вкусный.
Непревзойденный аромат также присущ сотовому меду. Так как в этом меде имеется природный абсорбент, то из организма человека выводятся шлаки и токсичные вещества, которые накопились. Для того чтобы в и кишечник попал воск из сотового меда, нужно такой мед долго жевать. Или же рекомендуется, есть сотовый мед вместе с черным хлебом. Воск из сотового меда полезно употреблять при колитах.
Не злоупотребляйте сотовым медом
Несмотря на то, что воск в организме человека не переваривается, он при попадании в кишечник, выделяет массу полезных для этого органа, веществ.
Конечно же, при употреблении любого продукта, даже очень полезного, нужно придерживаться разумной меры. Нельзя употреблять сотовый мед в большом количестве, ведь это может повлечь за собой и несварения желудка.
СОСТАВ
ОСНОВА:
8 ст. ложек (113 гр.) холодного масла1/4 чашки (50 гр.) сахара
1,5 стакана муки без горки (200 гр.)
1/8 ч. л. соли
1 яйцо
АБРИКОСОВАЯ НАЧИНКА И ГЛАЗУРЬ:
3/4 стакана (255 гр.) абрикосового вареньяКРЕМОВАЯ НАЧИНКА:
4 желтка1 белок
2 1/4 ч. л. желатина (7 гр., 0,25 унции)
щепотка соли
1/3 стакана меда (115 гр.)
1 стакан молока
3/4 стакана густых сливок
1/8 ч. л. cream of tartar (в словаре дается перевод «винный камень» — такой белый порошок, который используется для того, чтобы облегчить взбивание белков в крепкую пену)
ШОКОЛАДНЫЕ ПЧЕЛЫ:
3 унции (85 гр.) горько-сладкого шоколада1/3 стакана сливок
2 ч. л. меда
1 унция белого шоколада
16 тонких кусочков миндаля
Основа:
Смешать сухие ингредиенты, добавить масло, порубить ножом,
пока не сформируется рассыпчатая масса.
Добавить яйцо, замесить тесто.
Можно все это сделать в процессоре. Важно не перестараться c замесом,
иначе тесто не будет расспычатым.
Придать тесту форму диска, положить в холодильник на 30 минут или
в морозильник на 10 минут.
Раскатать, выложить в форму, выпекать 5 минут при температуре 425 F (218 C),
затем при 375 F (190 C) 15-20 минут, до готовности.
Если начнет пузыриться, проколоть тесто вилкой.
Остудить.
Абрикосовая начинка и глазурь:
В процессоре превратить в пюре 3/4 стакана (255 гр.) абрикосового варенья.
Отлить 1/3 пюре для начинки.
Остальную массу вскипятить в маленькой кастрюльке или в микроволновке
в течение 2-3 минут, пока масса не станет густой и не начнет пузыриться.
Процедить.
Должно получиться 1/3 стакана глазури и ок. 1 ст. ложки гущи.
Гущу равномерно выложить на основу.
Кремовая начинка:
В кастрюльке смешать желтки, желатин, соль и мед.
Отдельно вскипятить молоко.
Вмешать несколько ложек молока в яичную смесь.
Постепенно добавить все молоко.
Непрерывно помешивая, нагреть до температуры чуть ниже кипения
(170-180 F = 176-182 C), до кипения не доводить.
Процедить. Остудить. Масса должна быть однородной, без комков.
Взбить сливки в некрепкую пену.
Взбить белок, добавив cream of tartar.
Осторожно вмешать в крем белок, затем сливки, затем ту 1/3 стакана
абрикосового варенья, которую мы отлили вначале. Вылить массу на основу.
Для достижения эффекта сот необходима пузырчатая пленка, используемая при
транспортировке хрупких предметов.
Кусок пленки нужно вымыть, вырезать по размеру торта и положить
на поверхность торта пузырьками вниз, слегка прижав.
Поставить в морозильник на 3 часа. Вынув из морозильника, осторожно снять
пленку, нанести на поверхность процеженную 1/3 стакана глазури.
Разморозить в холодильнике минимум 1 час. (У меня он простоял на столе пару
часов).
Украсить шоколадными пчелами.
Шоколадные пчелы:
В процессоре измельчить темный шоколад.
Довести до кипения сливки и мед.
Тонкой струйкой влить в шоколад при включенном процессоре.
При помощи шприца с насадкой №12 выдавить 8 пчелок (головка, туловище).
Растопленным белым шоколадом нанести полосочки.
Воткнуть в туловище миндаль в виде крылышек.
(У меня из этого количества шоколадного крема получилось в три раза больше
пчелок).
Пирог «Пчелиные соты» — традиционный малазийский десерт. Это сочный воздушный пирог на бисквитной основе, обладающий невероятно соблазнительным вкусом и текстурой, мгновенно притягивающей всеобщее внимание. Благодаря цвету и вкусу с нотками карамели, в некоторых уголках мира он также известен как «карамельный пирог».
Мякиш каждого пирога «Пчелиные соты» – уникален и неповторим. Без каких-либо усилий или вмешательства со стороны кулинара в процессе выпечки на тесте проступает замысловатый рисунок. Иногда он напоминает крону дерева или губку, состоящую из миллиона пузырьков, но чаще рисунок напоминает пчелиные соты – отсюда и название пирога.
Признаюсь, с момента, когда я увидела этот пирог, мне не было покоя – не терпелось поскорее его приготовить и попробовать на вкус. И вкус оказался не менее запоминающимся, чем внешность – насыщенным, карамельно-ирисковым, с нотками кофе. Совершенно чарующее сочетание!
Пирог «Пчелиные соты» получается в меру сладким, невероятно сочным, с воздушной пористой текстурой, которую хочется рассматривать. А попробовав кусочек на вкус, оторваться от него уже невозможно! Попробуйте!
Подготовьте ингредиенты по списку.
Поместите ёмкость с сахаром на небольшой огонь и растопите его. При необходимости покачивайте кастрюлю, чтобы ускорить процесс и обеспечить равномерный прогрев.
Когда сахар превратится в золотистый сироп, уваривайте его ещё несколько минут, пока сироп не приобретёт глубокий карамельно-золотистый цвет.
Влейте в ёмкость с карамелью воду. Смесь будет шипеть и бурлить, поэтому добавляйте воду осторожно.
На небольшом огне доведите смесь до кипения и, помешивая, варите несколько минут, пока карамель полностью не растворится в воде.
Выключите огонь и добавьте сливочное масло. Перемешайте сироп, чтобы масло растворилось, и охладите смесь. Я, для того чтобы ускорить процесс, переливаю сироп в другую ёмкость и выношу в прохладное помещение.
Пока остывает сироп, приготовьте тесто. В ёмкость отмерьте сгущённое молоко. Отмерять густую сгущёнку в миллилитрах не очень удобно – я добавляю на глаз, 2/3 банки.
Добавьте куриное яйцо и взбейте миксером до однородности. Постепенно, добавляя по одному, вмешайте в смесь оставшиеся 5 яиц.
Муку смешайте с разрыхлителем. Просейте и добавьте к жидким компонентам.
Добавьте охлаждённый карамельный сироп и хорошо перемешайте. У меня сироп не успел остыть полностью и был ещё тёплым.
Тесто получится довольно жидким. Чтобы получить более гладкую текстуру и удалить крошечные комочки муки, если такие остались, процедите тесто. Оставьте тесто на 5 минут, чтобы вышли лишние пузырьки воздуха.
Смажьте маслом форму для выпекания и влейте тесто.
Я дополнительно выстилаю форму пекарской бумагой. Форму заполняйте до половины, оставляя свободное пространство для роста пирога.
Включите нижний подогрев и разогрейте духовку 180 градусов. Поместите пирог в нижнюю треть духовки и выпекайте 55–65 минут. Не используйте режим конвекции или другие дополнительные функции.
Готовность пирога проверьте деревянной палочкой. Пирог очень влажный, и палочка, конечно, не выйдет абсолютно сухой, но если на ней нет частичек теста – готово!
Охладите пирог. Я оставляю пирог на 10 минут в выключенной духовке. Затем ещё на 10–15 минут — в духовке с открытой дверцей, а дальше выношу на холод.
В идеале пирог лучше всего приготовить заранее, дать полностью остыть и настояться в течение ночи, но у кого есть на это сила воли?!
Извлеките пирог из формы, нарежьте на порционные кусочки и наслаждайтесь!
Малазийский пирог «Пчелиные соты» готов! Приятного аппетита!
Приготовим очень вкусные домашние конфеты, которые напоминают медовые соты, они имеют приятный и насыщенный вкус.
Видео рецепт — конфеты медовые соты
Ингредиенты:
- сахар — 100 г;
- сода — 1 ч.л;
- мед — 4 ст.л. (или золотой сироп).
Процесс приготовления конфет
Застелить противень пергаментной бумагой и слегка смазать маслом. Сразу нужно подготовить венчик и лопатку, чтобы они были под рукой.
В среднюю кастрюлю с толстым дном высыпаем сахар и мед. Ставим на медленный огонь и периодически помешивая даем сахару полностью раствориться. Увеличиваем огонь до среднего и варим до получения цвета темного меда, это займет не более 3 минут, можете установить таймер.
Заметка: вместо меда, можно использовать золотой сироп.
Снимаем с огня, всыпаем соду и быстро перемешиваем венчиком. Начнет появляться пена.
Перестаем перемешивать и используя лопатку быстро выливаем смесь на застеленную пергаментом форму и не трогаем. Оставляем конфеты до полного остывания и затем ломаем на произвольные кусочки.
Заметка: можно кушать как конфетку, а если соты измельчить, то получится очень вкусная посыпка на мороженое.
Чтобы сделать батончик, нужно просто растопить в микроволновке или на водяной бане любимый шоколад, а затем окунуть в него кусочки сот. Можно полностью, а можно только половинку, как вам больше нравится.
Медовые соты: польза, как употреблять?
Продукты пчеловодства используются человеком исстари и в самых различных сферах. Одним из них являются медовые соты. Это полностью натуральный продукт, который не подвергался никакой обработке. Определить стерильность нектара можно по наличию особой крышечки, которой пчелы запечатывают свои хранилища.
Полезные свойства
Чем же полезны соты с медом? Целебные свойства этого продукта обусловлены полностью натуральным, уникальным составом.
Так, пчелиные соты производятся насекомыми из воска и прополиса, также в них содержится перга и небольшое количество цветочной пыльцы. Польза употребления этого природного лекарства заключается в одновременном целебном эффекте от меда, прополиса, воска.
Употреблять медовый продукт, производимый насекомыми, полезно:
- Для профилактики болезней горла, носа и уха, укрепления иммунной системы.
- Для лечения воспалительных процессов в горле и ротовой полости.
- Для эффективного лечения и профилактики сухого и влажного кашля.
- Для лечения заболеваний органов дыхательной системы, в том числе воспаление легких.
- Для облегчения головных болей.
Кроме того, медовые соты применяют в лечении различных неврологических нарушений, болезней органов пищеварения. Употреблять нектар в его естественном хранилище полезно для сердца и сосудов, состояния зубов, волос и кожи.
Не следует злоупотреблять медовыми сотами – суточная норма потребления составляет не более 100 г.
Процедура разжевывания природного лекарства благотворно действует на состояние слизистых оболочек дыхательных путей, лечит различные их болезни, насморк, в том числе аллергический. В процессе жевания полезные компоненты очищают зубы, удаляют налет, благотворно влияют на состояние слизистой ротовой полости. Прополис является природным антисептиком и успешно справляется с возбудителями инфекционных заболеваний. Помогает жевание меда в сотах от ринитов, гайморита и прочих болезней носоглотки.
Противопоказания
Соты медовые не стоит употреблять тем, кто страдает аллергией на любые продукты пчеловодства. При других пищевых аллергиях использовать это средство необходимо с осторожностью, так как мед считается потенциально аллергенным.
Разжевывать это средство довольно сложно, на это уходит много энергии, так что съесть его больше нормы затруднительно. Специалисты рекомендуют за день потреблять продукт в объеме, примерно равном среднему грецкому ореху.
Пчелиный мед способствует ускорению различных процессов в организме, поэтому считается, что его не следует употреблять при онкологических заболеваниях. Это может ускорить рост опухоли. Не следует использовать для лечения это средство людям с сахарным диабетом, так как в этом средстве народной медицины содержится большое количество различных сахаров.
Осторожно нужно давать средство народной медицины детям – оно может спровоцировать аллергическую реакцию. Кроме того, если взрослому рекомендуется жевать соты в количестве 100 г. в день, то ребенку эту дозу стоит уменьшить.
Применение
Как употреблять мед в сотах правильно? При болях в горле можно просто жевать натуральные медовые хранилища в течение дня. Также специалисты народной медицины рекомендуют использовать это средство для профилактики простудных заболеваний. Для этого жуйте соты с медом в количестве примерно столовой ложки по 5–10 минут три или четыре раза в сутки.
После этого остатки нужно выплюнуть.
Воск организмом не усваивается, однако если случайно проглотите кусочек, ничего страшного не случится. Воск обладает абсорбирующим действием, и, пройдя через организм, удалит некоторое количество токсинов.
Не следует нагревать целебное средство, так оно потеряет некоторые свойства. Лучше пить чай вприкуску с медом в натуральном хранилище – это очень полезно.
Достать мед из естественной оболочки можно, но это крайне трудоемкий процесс. Приобретая дорогой натуральный продукт, следует воспользоваться всеми его преимуществами. Польза меда в сотах именно в его стерильности и натуральности, одновременном полезном действии нескольких пчелиных продуктов. Можно делать из этого средства настойки, применяя для приготовления медицинский спирт, смешивать его с отварами лекарственных трав. Но наибольшая польза от медовых сот будет, если жевать их в лечебных и профилактических целях.
В случае возникновения аллергической реакции нужно прекратить лечение и записаться на прием к врачу.
В дальнейшем придется отказаться от меда и его производных.
Вконтакте
Google+
Состав и польза пчелиных сот. применение и лечение сотовым медом
Мед ценится из-за витаминизированного и питательного состава, а сотовый мед полезен в двойне. Сотовый мед получил свое название из-за того, что он попадает к потребителю непосредственно в восковых сотах. Для удобства, сотовый мед нарезают удобными порциями. Внутри восковых сот, мед долгое время остается в текучем состоянии. Иногда бывает и так, что внутри сот, мед успевает уже и осесть.
Пчелиные
соты
не
только
можно
, но
и
нужно
есть
. Этот
уникальный
продукт
является
источником
целебных
веществ
и
приносят
нашему
организму
огромную
пользу
. Пчелиные
соты
замечательно
лечат
болезни
дыхательной
системы
. Применение
данного
продукта
пчеловодства
, хорошо
действует
на
организм
не
только
сам
мед
, но
и
воск
, а
также
забрус
.
Кушая
медовые
соты
, вы
окажите
благотворительный
эффект
на
слизистую
оболочку
дыхательной
системы
и
на
организм
в
целом
.
Соты используют как нейтрализующее средство , по мнению медиков они способны оказать антиаллергическое действие на организм человека . Так что смело кушайте пчелиные соты и будьте здоровы . А еще можете сочетать их применение с использованием других пчелопродуктов , тем самым усиливая его целебное действие .
Состав и полезные свойства сотового меда
Распространяется в торговле как весовой продукт. За один килограмм устанавливается цена. Высокая стоимость сотового меда еще объясняется тем, что его сложно транспортировать. Сотовый мед является ценным продуктом, который слишком быстро может потерять свой первоначальный вид из-за ломкости восковых сот.
Соты пчел содержат , и прочие полезные вещества. можно расценивать больше как лакомство, нежели как целебное вещество. Хотя его благоприятного воздействия на организм человека никто не отменял.
Кроме того, употребление сотового меда доставит именно удовольствие, особенно сладкоежкам и гурманам. Получается, что мед скрыт в природной и надежной таре, которую к тому же можно жевать с пользой для тела.
Кроме того, важно в каком районе был собран мед. Ведь не секрет, что и мед может содержать в себе продукты антропогенных и техногенных ядов. Имеются в виду пестициды, гербициды и пр. приобретать сотовый мед лучше у честных и проверенных продавцов, которые могут доказать, что мед был собран в экологически чистых районах.
Соты для закупорки меда также являются продуктом пчел. Их производят насекомые с помощью специальных желез. Когда на пасеках пчеловоды делают откачку меда, то использованные соты могут дальше быть полезными в медицинских целях.
Польза от употребления сотового меда
Именно восковые соты и придают этому виду меда полезные свойства, они же являются ключевым компонентом. Ученые обнаружили более 300 различных веществ, входящих в состав воска.
Первоначально воск содержит полимерные жирные органические кислоты. Также там имеются сложные кислоты и эфиры спиртов. Воск содержит примерно 75% сложных жиров, а сложные кислоты составляют 15%. Оставшаяся часть приходится на кетокислоты, оксикислоты, минеральные вещества, углеводороды парафинового ряда, растительные пигменты, смолы, ароматические масла, холестерин и пр.
Воск практические не портится, так как не содержит вещества его расщепляющие.
Воск, как прочие , облают очень ценными свойствами: болеутоляющими, противовоспалительными, бактерицидными, антисептическими и заживляющими открытые раны, противогрибковыми.
С помощью и меда соты обогащаются аминокислотами, различными химическими элементами, ферментами и витаминами.
В народной медицине широко используются пчелиные соты. Самая главная их польза является в том, что мед к потребителю поступает в стерильном состоянии. К тому же, сотовый мед в сотах будет очень долгое время оставаться жидким.
Дело в том, что сотовый мед в естественных условиях остается в течение года.
1. Сотовый мед очень полезен при проблемах с желудочно-кишечным трактом . Его начинают употреблять с целью нормализировать работу кишечника. Кроме этого, сотовый мед помогает и стенки кровеносных сосудов.
3. Сотовый мед настоятельно рекомендуется жевать тем, у кого имеются воспалительные процессы в ротовой полости: кариес, воспаления десен, стоматит и пр. С этой целью воск можно будет употреблять вместе с сотовым медом. Польза сотового меда объясняется еще и входящим в его состав прополисом.
4. Мед в сотах употребляют с целью профилактики многих заболеваний. С помощью сотового меда можно лечить дыхательную систему и воздействовать на состояние слизистой оболочки ротовой полости, гортани и желудка.
5. Для чистки желудка и кишечника очень полезно тщательно жевать, а затем глотать небольшие шары из воска. Во время жевания восковых шариков происходит очищение и зубного налета и дезинфекция ротовой полости.
Нередко стерильный сотовый мед применяют для . Его разводят кипяченой водой, и капают в глаза. Сотовый мед содержит природный антибиотик, который может справиться с некоторыми видами бактерий.
Сотовый мед является находкой для приготовления средств народной медицины. Также его используют при приготовлении домашних косметических средств.
Почему сотовый мед считается очень ценным
Изначально, пчелы сотовый мед заготавливают для своего личного употребления. Именно его собираются употреблять насекомые в течение долгой зимы. Поэтому мед в сотах является самым ценным и дорогим. Сотовый мед требует к себе бережного отношения. Его сложно транспортировать, для его хранения необходима специальная , для его фасовки тоже приходится приложить усилия.
Качественным сотовый мед считают такой, у которого все ячейки меда остаются запечатанными, и мед из них не вытекает.
Традиционно сотовый мед употребляют вместе с сотами, воском, забрусом, цветочной пыльцой и прочими примесями.
И все составляющие сотового меда являются полезными сами по себе, а в комплексе дают очень ценный и лечебный продукт . Именно состав сотового меда объясняет его полезность. Но даже если бы сотовый мед и не признали целебным, его все равно бы употребляли в пищу, так как он очень вкусный.
Непревзойденный аромат также присущ сотовому меду. Так как в этом меде имеется природный абсорбент, то из организма человека выводятся шлаки и токсичные вещества, которые накопились. Для того чтобы в и кишечник попал воск из сотового меда, нужно такой мед долго жевать. Или же рекомендуется, есть сотовый мед вместе с черным хлебом. Воск из сотового меда полезно употреблять при колитах.
Не злоупотребляйте сотовым медом
Несмотря на то, что воск в организме человека не переваривается, он при попадании в кишечник, выделяет массу полезных для этого органа, веществ. Конечно же, при употреблении любого продукта, даже очень полезного, нужно придерживаться разумной меры. Нельзя употреблять сотовый мед в большом количестве, ведь это может повлечь за собой и несварения желудка.
Приготовим очень вкусные домашние конфеты, которые напоминают медовые соты, они имеют приятный и насыщенный вкус.
Видео рецепт — конфеты медовые соты
Ингредиенты:
- сахар — 100 г;
- сода — 1 ч.л;
- мед — 4 ст.л. (или золотой сироп).
Процесс приготовления конфет
Застелить противень пергаментной бумагой и слегка смазать маслом. Сразу нужно подготовить венчик и лопатку, чтобы они были под рукой.
В среднюю кастрюлю с толстым дном высыпаем сахар и мед. Ставим на медленный огонь и периодически помешивая даем сахару полностью раствориться. Увеличиваем огонь до среднего и варим до получения цвета темного меда, это займет не более 3 минут, можете установить таймер.
Заметка: вместо меда, можно использовать золотой сироп.
Снимаем с огня, всыпаем соду и быстро перемешиваем венчиком. Начнет появляться пена.
Перестаем перемешивать и используя лопатку быстро выливаем смесь на застеленную пергаментом форму и не трогаем.
Оставляем конфеты до полного остывания и затем ломаем на произвольные кусочки.
Заметка: можно кушать как конфетку, а если соты измельчить, то получится очень вкусная посыпка на мороженое.
Чтобы сделать батончик, нужно просто растопить в микроволновке или на водяной бане любимый шоколад, а затем окунуть в него кусочки сот. Можно полностью, а можно только половинку, как вам больше нравится.
Пирог «Пчелиные соты» — традиционный малазийский десерт. Это сочный воздушный пирог на бисквитной основе, обладающий невероятно соблазнительным вкусом и текстурой, мгновенно притягивающей всеобщее внимание. Благодаря цвету и вкусу с нотками карамели, в некоторых уголках мира он также известен как «карамельный пирог».
Мякиш каждого пирога «Пчелиные соты» – уникален и неповторим. Без каких-либо усилий или вмешательства со стороны кулинара в процессе выпечки на тесте проступает замысловатый рисунок. Иногда он напоминает крону дерева или губку, состоящую из миллиона пузырьков, но чаще рисунок напоминает пчелиные соты – отсюда и название пирога.
Признаюсь, с момента, когда я увидела этот пирог, мне не было покоя – не терпелось поскорее его приготовить и попробовать на вкус. И вкус оказался не менее запоминающимся, чем внешность – насыщенным, карамельно-ирисковым, с нотками кофе. Совершенно чарующее сочетание!
Пирог «Пчелиные соты» получается в меру сладким, невероятно сочным, с воздушной пористой текстурой, которую хочется рассматривать. А попробовав кусочек на вкус, оторваться от него уже невозможно! Попробуйте!
Подготовьте ингредиенты по списку.
Поместите ёмкость с сахаром на небольшой огонь и растопите его. При необходимости покачивайте кастрюлю, чтобы ускорить процесс и обеспечить равномерный прогрев.
Когда сахар превратится в золотистый сироп, уваривайте его ещё несколько минут, пока сироп не приобретёт глубокий карамельно-золотистый цвет.
Влейте в ёмкость с карамелью воду. Смесь будет шипеть и бурлить, поэтому добавляйте воду осторожно.
На небольшом огне доведите смесь до кипения и, помешивая, варите несколько минут, пока карамель полностью не растворится в воде.
Выключите огонь и добавьте сливочное масло. Перемешайте сироп, чтобы масло растворилось, и охладите смесь. Я, для того чтобы ускорить процесс, переливаю сироп в другую ёмкость и выношу в прохладное помещение.
Пока остывает сироп, приготовьте тесто. В ёмкость отмерьте сгущённое молоко. Отмерять густую сгущёнку в миллилитрах не очень удобно – я добавляю на глаз, 2/3 банки.
Добавьте куриное яйцо и взбейте миксером до однородности. Постепенно, добавляя по одному, вмешайте в смесь оставшиеся 5 яиц.
Муку смешайте с разрыхлителем. Просейте и добавьте к жидким компонентам.
Добавьте охлаждённый карамельный сироп и хорошо перемешайте. У меня сироп не успел остыть полностью и был ещё тёплым.
Тесто получится довольно жидким. Чтобы получить более гладкую текстуру и удалить крошечные комочки муки, если такие остались, процедите тесто. Оставьте тесто на 5 минут, чтобы вышли лишние пузырьки воздуха.
Смажьте маслом форму для выпекания и влейте тесто.
Я дополнительно выстилаю форму пекарской бумагой. Форму заполняйте до половины, оставляя свободное пространство для роста пирога.
Включите нижний подогрев и разогрейте духовку 180 градусов. Поместите пирог в нижнюю треть духовки и выпекайте 55–65 минут. Не используйте режим конвекции или другие дополнительные функции.
Готовность пирога проверьте деревянной палочкой. Пирог очень влажный, и палочка, конечно, не выйдет абсолютно сухой, но если на ней нет частичек теста – готово!
Охладите пирог. Я оставляю пирог на 10 минут в выключенной духовке. Затем ещё на 10–15 минут — в духовке с открытой дверцей, а дальше выношу на холод.
В идеале пирог лучше всего приготовить заранее, дать полностью остыть и настояться в течение ночи, но у кого есть на это сила воли?!
Извлеките пирог из формы, нарежьте на порционные кусочки и наслаждайтесь!
Малазийский пирог «Пчелиные соты» готов! Приятного аппетита!
- «Медовые соты»
- Как готовить
- Крем для коржей
- Как готовить крем
- Продукты для крема-глазури:
- Как готовить крем-глазурь
- «Медовые соты», печенье
- Печенье медовое с корицей
- Как готовить печенье
- Печенье американское
- Калеве медовое
- Медовое печенье «Золушка»
- «Соты» с капустой и мясом
- «Соты» с черносливом
Очень много выпечки готовится с помощью медового теста. Это и пряники, и коврижки, и печенье, и, конечно же, медовик. Этим сейчас уже никого не удивишь, а вот кулинары исхитрились и придумали рецепт кондитерских изделий в форме пчелиных сот. И выпекать такие изделия совсем нетрудно в домашних условиях, как может показаться на первый взгляд, приготовление их довольно легкое. Ниже приводятся рецепт торта «Медовые соты», пирога с капустой и мясом и медового печенья сотами и обычного вида.
Видео: Приготовление торта «Медовые соты»
«Медовые соты»
Рецепт. Чтобы испечь такой медовик потребуется:
Как готовить
Взять небольшую посуду и насыпать туда песок, какао и перемешать. Затем добавить масло, мед и молоко и все это поместить на тихий огонь до полного растворения ингредиентов (масло и песок должны раствориться).
Соду погасить в уксусе и добавить в получившуюся смесь, все тщательно перемешать. Взять яйцо и разбить в посуду со смесью, яйцо перемешивать быстро, не допуская чтобы оно сварилось. После этого нужно снять посуду с плиты и дать остыть смеси в течение непродолжительного времени.
В теплую массу добавить муку и перемешать все до единообразной массы. Готовое тесто выложить на стол и поделить его на десять одинаковых коржей. Коржи нужно раскатать в круги по 25-ть сантиметров и наколоть их вилкой. Поместить коржи на сковороду или противень и выпекать при температуре около 195 градусов по пять минут каждый. Дать остыть.
Крем для коржей
Для крема понадобятся следующие продукты:
- 4-е ст.л. пшеничной муки с верхом;
- 3 ст.л. крахмала с верхом;
- 2-а стакана молока;
- треть стакана песку;
- желтки от трех яиц;
- 1-а ст.л. ванили;
- 2-е ст.л. масла с верхом;
- 1-н стакан сливок повышенной жирности.
Как готовить крем
В небольшой посуде нагреть молоко с ванилью, молоко ни в коем случае до кипения не доводить. После появления пенки кастрюльку снять сразу с плиты. Желтки растереть с песком и добавить крахмал с мукой, все тщательно перемешать и влить сюда небольшое количество молока.
Добавить туда желтки с мукой и крахмалом и поставить на тихий огонь на плиту. Когда масса загустеет положить туда масло и все скомпоновать. Должна получиться густая однообразная масса при постоянном помешивании, приготовление ее легко в домашних условиях. Затем нужно все это снять с огня накрыть чем-нибудь сверху и поставить в холодильник охлаждаться. Миксером нужно взбить сливки до крепкой пены и добавить в охлажденный крем. Готовым кремом нужно промазать каждый из 10-ти коржей. Мазать не очень густо, достаточно будет 2-х с половиной ложек крема на один корж. Сверху торта положить какой-нибудь груз и поставить торт в холодильную камеру на полчаса. А в это время нужно приготовить крем-глазурь.
Продукты для крема-глазури:
- полбанки вареной сгущенки;
- четверть пачки масла;
- 1/4 стакана средней жирности сметаны;
- 3-и ст.л. горячей воды;
- 3-и ч.л. желатина в порошке.
Как готовить крем-глазурь
Желатин приготовить в воде.
Для этого его на пять минут помещают в холодную воду и дают размокнуть. миксером масло разбивают со сгущенкой. К желатину, с предварительно слитой водой добавить воду и сметану, все перемешать тщательно. Затем сюда нужно добавить сгущенку, хорошенько перемешать и покрыть торт сверху кремом-глазурью. Она застывает быстро, поэтому нужно поторопиться. Сверху, для того чтобы сымитировать соты, на торт нужно нанести пузырчатую пленку для транспортировки. Так получатся прорисованные соты. Торт поставить часа на два в холодильную камеру и украсить сверху пчелами, сделанными самостоятельно из подручных продуктов. Все, торт готов! Его было легко сделать в домашних условиях.
Видео: Как готовить торты «Медовые соты»
«Медовые соты», печенье
Рецепт. Это печенье продолжит тему медовых кондитерских изделий. Выпекать его довольно просто. Для него потребуются следующие продукты:
- 3-и яйца;
- 1-а ст.л. водки;
- половинка чайной ложечки бикарбоната натрия;
- 1-н килограмм муки;
- 1-н стакан меда;
- полстакана песку;
- пол-литра подсолнечного масла.
Как готовить
Миксером яйца взбить до образования крепкой пены и добавить туда водку и соду. Добавить полученную массу в муку и замесить добротное крутое тесто. Разделить его на два коржа, взять один корж и порезать его на тонкие жгутики. Жгутики потом разбухнут в масле, поэтому резать нужно очень тонко. Порезанную получившуюся лапшу нужно пожарить на раскаленном масле до коричневатого цвета. Все выложить в большую тарелку. Мед разогреть на плите до полного получения жидкой массы. Добавить туда песок и залить медом обжаренные палочки. Перемешать и дать меду остыть. Вот и получились «Медовые соты», любимое печенье в домашних условиях.
Печенье медовое с корицей
Рецепт. Для приготовления этого печенья потребуются следующие продукты:
Как готовить печенье
В муке сделать ямку и добавить туда растительное масло, помешать и влить водку. Приготовить сахарный сироп по вкусу и влить его в муку. Замесить тесто и раскатать его слоем в 5-ть миллиметров, порезать на кружочки и квадратики, проделать отверстие вилкой в них.
Печенье нужно обжаривать во фритюре до золотистого цвета. Готовое печенье нужно обмакнуть в медовый сироп и посыпать грецкими орехами сверху.
Печенье американское
Рецепт. Для него нужно:
- 1-н килограмм муки;
- 750 г гречишного меда;
- 150 г миндальных орехов;
- 2-а лимона;
- 2-а яйца;
- 2-а г дрожжей;
- пряности по вкусу.
Как готовить
Для приготовления печенья мед нужно вскипятить и в охлажденный добавить все продукты, замесить тесто. Его поместить на рабочую поверхность и скатать пласт достаточной ширины для печенья. Затем смазать взбитыми с песком белками и разместить в духовом шкафу.
Калеве медовое
Еще один рецепт отличного медового печенья. Для него нужны следующие продукты:
- полкило муки;
- 5-ть яиц;
- четверть стакана молока;
- 450 г меда;
- 50 г песку;
- полкило топленого масла.
Как готовить
Вымесить тесто из молока, яиц и муки, предварительно взбив миксером молоко с яйцами. Раскатать корж шириной 5-ть миллиметров и сделать из него полоски около 5 сантиметров в длину. В топленом масле пожарить печенье и выложить в посуду стекать.
Мед разогреть до кипения вместе с песком и дать ему прокипеть до полного растворения песка на тихом огне. Готовое печенье полить медом и пока он не остыл – помешать.
Медовое печенье «Золушка»
Рецепт. Для приготовления этого печенья нужны следующие продукты:
- 350 г муки;
- 125 г песка;
- 1-о яйцо;
- чуть-чуть соды на кончике ножа;
- 155 г меда;
- гвоздика и корица на глаз.
Как готовить
Все вышеназванные продукты перемешать и залить туда разогретый мед. Замесить тесто и раскатать его шириной в 5-ть миллиметров. Вырезать ромбики, треугольники, кружочки и квадратики из теста. Все это выпекать в духовочном шкафу при температуре 220 градусов.
Видео: Приготовление торта «Соты»
«Соты» с капустой и мясом
Рецепт. Для выпечки пирога с мясом и капустой потребуются следующие продукты:
Для теста:
- 350 мл воды подогретой, пирог не должен быть сухим;
- дрожжи;
- 3-и ст. л. майонеза;
- 3-и яйца;
- Полторы ст.л. песка;
- 1-а чайная ложка бикарбоната натрия;
- 850 г муки;
- 2-е ст.л. растительного масла;
- 1-а чайная ложка соли.
л. майонеза;Для начинки:
- 200 г фарша из мяса;
- 450 г квашеной капусты;
- 2-е средних морковки;
- 6-ть столовых ложек растительного масла;
- 1-а луковица средних размеров;
- 1-а чайная ложка песка;
- половинка чайной ложки соли.
Как готовить
Такой пирог требует опыта готовки. Развести дрожжи в воде и добавить туда песка чайную ложку. Подождать пока не появится пенка. В подходящей посуде перемешать подогретую воду, майонез, бикарбонат натрия, яйца, соль и песок. Сюда же влить дрожжи. Добавить муку и вымесить тесто. Тесто должно получиться мягким. Пирог при этом будет очень вкусным. В самом конце вылить растительное масло в тесто и перемешать. Поставить тесто подходить на полтора часа.
За это время можно приготовить начинку для пирога.
Фарш нужно немного обжарить и присолить. Туда же выложить квашеную капусту, натертую морковь, лук и сахар. Прожарить это все четверть часа и дать остыть пирогу.
Готовое тесто раскатать на рабочей поверхности, посыпанной мукой, шириной в 0,5 сантиметра. Сделать из него стаканом кружочки, в которые нужно сложить начинку. Слепить как пельмени, только верх не закрывать. Пирог будет выглядеть оригинально. Соты выложить в сковороду для выпечки начиная с середины сковороды. Печь при температуре в 190 градусов около часа. Пирог получается очень вкусный и калорийный.
«Соты» с черносливом
Оригинальный рецепт торта медового с черносливом. Для него потребуются:
- 3-и яйца;
- полстакана песка;
- полстакана меда;
- четвертинка пачки сливочного масла;
- сода по вкусу;
- мука 350 г;
- чернослив, грецкие орехи, сгущенка – по вкусу.
Миксером взбить яйца с песком, добавить туда масло, бикарбонат натрия и все тщательно размешать.
Полученную массу выложить в сотейник и поставить греться на водяную баню минут на 25. Затем снять с плиты и добавить муку. Для приготовления торта с черносливом замесить однородное тесто, раскатать его и поделить на 21 часть. Торт «Соты» получится очень затейливым.
В это же время заварить чернослив и в блендере измельчить орехи. Сделанные для торта с черносливом части раскатать на продолговатые полоски и положить туда чернослив с орехами. Предварительно часть теста нужно смазать сгущенкой. Готовые соты выложить на сковороду и выпекать в духовочном шкафу при температуре в 225 градусов. Полученный таким образом в домашних условиях торт с черносливом получается очень вкусным. В конце нужно выложить трубочки пирамидкой на тарелку и полить сверху глазурью.
КатегорииСОСТАВ
ОСНОВА:
8 ст. ложек (113 гр.) холодного масла1/4 чашки (50 гр.) сахара
1,5 стакана муки без горки (200 гр.)
1/8 ч. л. соли
1 яйцо
АБРИКОСОВАЯ НАЧИНКА И ГЛАЗУРЬ:
3/4 стакана (255 гр.
) абрикосового вареньяКРЕМОВАЯ НАЧИНКА:
4 желтка1 белок
2 1/4 ч. л. желатина (7 гр., 0,25 унции)
щепотка соли
1/3 стакана меда (115 гр.)
1 стакан молока
3/4 стакана густых сливок
1/8 ч. л. cream of tartar (в словаре дается перевод «винный камень» — такой белый порошок, который используется для того, чтобы облегчить взбивание белков в крепкую пену)
ШОКОЛАДНЫЕ ПЧЕЛЫ:
3 унции (85 гр.) горько-сладкого шоколада1/3 стакана сливок
2 ч. л. меда
1 унция белого шоколада
16 тонких кусочков миндаля
Основа:
Смешать сухие ингредиенты, добавить масло, порубить ножом,
пока не сформируется рассыпчатая масса.
Добавить яйцо, замесить тесто.
Можно все это сделать в процессоре. Важно не перестараться c замесом,
иначе тесто не будет расспычатым.
Придать тесту форму диска, положить в холодильник на 30 минут или
в морозильник на 10 минут.
Раскатать, выложить в форму, выпекать 5 минут при температуре 425 F (218 C),
затем при 375 F (190 C) 15-20 минут, до готовности.
Если начнет пузыриться, проколоть тесто вилкой.
Остудить.
Абрикосовая начинка и глазурь:
В процессоре превратить в пюре 3/4 стакана (255 гр.) абрикосового варенья.
Отлить 1/3 пюре для начинки.
Остальную массу вскипятить в маленькой кастрюльке или в микроволновке
в течение 2-3 минут, пока масса не станет густой и не начнет пузыриться.
Процедить.
Должно получиться 1/3 стакана глазури и ок. 1 ст. ложки гущи.
Гущу равномерно выложить на основу.
Кремовая начинка:
В кастрюльке смешать желтки, желатин, соль и мед.
Отдельно вскипятить молоко.
Вмешать несколько ложек молока в яичную смесь.
Постепенно добавить все молоко.
Непрерывно помешивая, нагреть до температуры чуть ниже кипения
(170-180 F = 176-182 C), до кипения не доводить.
Процедить. Остудить. Масса должна быть однородной, без комков.
Взбить сливки в некрепкую пену.
Взбить белок, добавив cream of tartar.
Осторожно вмешать в крем белок, затем сливки, затем ту 1/3 стакана
абрикосового варенья, которую мы отлили вначале.
Вылить массу на основу.
Для достижения эффекта сот необходима пузырчатая пленка, используемая при
транспортировке хрупких предметов.
Кусок пленки нужно вымыть, вырезать по размеру торта и положить
на поверхность торта пузырьками вниз, слегка прижав.
Поставить в морозильник на 3 часа. Вынув из морозильника, осторожно снять
пленку, нанести на поверхность процеженную 1/3 стакана глазури.
Разморозить в холодильнике минимум 1 час. (У меня он простоял на столе пару
часов).
Украсить шоколадными пчелами.
Шоколадные пчелы:
В процессоре измельчить темный шоколад.
Довести до кипения сливки и мед.
Тонкой струйкой влить в шоколад при включенном процессоре.
При помощи шприца с насадкой №12 выдавить 8 пчелок (головка, туловище).
Растопленным белым шоколадом нанести полосочки.
Воткнуть в туловище миндаль в виде крылышек.
(У меня из этого количества шоколадного крема получилось в три раза больше
пчелок).
Можете ли вы съесть соты? Преимущества, использование и то, что вы должны знать
Это своего рода тренд среди потребителей, заботящихся о своем здоровье — но стоит ли вам действительно есть медовые соты? Это безопасно? А как им пользоваться? Вот основы.
Что такое соты?
Соты — это натуральный продукт, производимый пчелами. Структура состоит из шестиугольных ячеек и полностью сделана из пчелиного воска и сырого меда. Соты используются пчелами как важная часть внутренней структуры ульев, так и для хранения яиц и личинок, пыльцы и меда.Пчелы производят соты из воска, которые они выделяют из специальных желез внизу живота.
Необработанные соты, которые вы можете купить в качестве съедобного лакомства, состоят из самой восковой структуры, а также хранящегося в ней сырого меда. Он также может содержать пыльцу или маточное молочко.
Можете ли вы съесть соты?
Да, соты прекрасно съедобны — и многим они кажутся невероятно вкусными. Вы можете съесть целые соты, воск, мед и все такое. Если вам уже нравится вкус меда, но вы еще не пробовали банку меда с сотами, вас ждет угощение.
Соты производятся пчелами для хранения яиц, личинок, пыльцы и меда. (Фото: CC0 Public Domain / Unsplash — Кианакали) Примечание: Соты полностью сырые.
После того, как мед обработан и пастеризован, соты больше не будут. Потенциальная польза от употребления необработанных сот такая же, как от употребления чистого меда.
Есть ли польза для здоровья от употребления медовых сот?
Природные химические вещества, которые пчелы производят при производстве меда, также присутствуют в сотах.И сырой мед, и соты содержат небольшое количество питательных веществ, белков, ферментов, аминокислот, витаминов, а также натуральных красителей и ароматизаторов. Соты также богаты антиоксидантами, которые обладают противовоспалительным действием. Говорят, что сырой мед обладает антибактериальными свойствами. Таким образом, вы можете снизить риск заражения, если будете есть его регулярно.
И воск, и мед, содержащиеся в сотах, могут быть полезны для здоровья сердца, помогая снизить уровень холестерина.
Последнее преимущество любого сладкого лакомства: ваш ребенок узнает, насколько важна чистка зубов после употребления меда (или сот).Это может быть даже решение проблемы с сахарными зубами.
Примечание: Если вы хотите извлечь выгоду из потенциальных преимуществ для здоровья сот и сырого меда, лучше не нагревать его до высоких температур (где-то ниже 95 ° F должно быть нормально).
Фото: CC0 Public Domain / Pixabay — PollyDot20 мая — Всемирный день пчел — день, чтобы напомнить нам, что выживание всех нас зависит от…
подробнее
Но есть ли риск поедать соты?
Обычно считается безопасным употребление в пищу сот.
Как это часто бывает, все вкуснее сырого меда следует есть в умеренных количествах. Соты содержат много сахара. Ваш сын, который не может перестать есть, как только он начал есть, вероятно, должен найти дополнительные (здоровые) закуски, которые ему нравятся.
Подробнее: Питательная пища для детей: привычки здорового питания для детей
Как и все сладкие лакомства, медовые соты следует есть в умеренных количествах. (Фото: CC0 Public Domain / Unsplash — Kai Hawes)Если у вас или вашего ребенка аллергия на пыльцу, пчелиный яд или мед, соты могут быть проблемой, и вам, вероятно, следует избегать этого.В противном случае вам не о чем беспокоиться.
Однако у беременных и младенцев есть проблемы с употреблением любых сырых продуктов. Будь то молоко, сыр или рыба, во время беременности вам следует избегать сырых и непастеризованных продуктов. То же самое касается и медовых сот: из-за риска заболевания ботулизмом вы не должны есть их, если вы беременны или даете их маленьким детям.
Как вы едите соты?
Хотите впервые попробовать соты или вам нравится текстура, но не знаете, как их подать?
Это простой запрос.Ешьте соты со всем, что вы сочетаете с медом. Сладости хорошо сочетаются с чем-нибудь кислым — например, свежие фрукты . В качестве альтернативы, что-то довольно соленое было бы приятно уравновешено естественной сладостью сот. В конце концов, все происходит, когда вы смешиваете натуральные продукты.
Голубой сыр? Это самая очевидная возможность. Собственно, любой крепкий сыр. Рецепты с горгонзолой могут быть вашей первой попыткой. Представьте, что этот сильный мощный вкус уравновешивается восхитительностью сырого меда.Убедитесь, что вы покупаете натуральные и местные сыры!
Подробнее: Лучшие домашние заменители веганского сыра
Не знаете, как использовать соты? Смешать его с сыром — классическая и вкусная идея. (Фото: CC0 Public Domain / Unsplash — Тим Коллинз)Если до сих пор у вас никогда не было сот, откройте банку и просто положите ломтик на кусок тоста . Или попробуйте его на бутерброде с арахисовым маслом и бананом.
Готовить с сотами точно так же, как с медом.Отказаться от переработанного сахара значительно легче, если включить в рецепт мед. Жевательная текстура Honeycomb, которую некоторые люди не могут получить в достаточном количестве, может быть подходящим ингредиентом для вашей следующей замены сахара.
Где купить
Последний совет о том, где взять самые чистые соты. Если поблизости есть солидный продавец меда, это будет первое, с чего стоит начать. Возможно, на фермерском рынке в вашем районе уже есть медовая лавка? Просто подойдите к ним, скажите, что читаете статью, которая заставила вас попробовать съесть сырые соты, и наблюдайте, как загораются глаза пчеловода.
Для защиты окружающей среды и благополучия пчел важно, чтобы вы покупали у местных и у ответственных пчеловодов. Вы можете найти соты в магазинах натуральных или здоровых продуктов, но убедитесь, что ясно, откуда они взялись. Если возможно, проверьте наличие сертификатов справедливой торговли или органических продуктов.
И, наконец, не забывайте, что соты — это продукт, над созданием которого усердно трудятся многие пчелы, поэтому мы должны потреблять его с благодарностью!
Важная информация по темам, связанным со здоровьем.
** Ссылки на розничных продавцов являются частично партнерскими ссылками: если вы покупаете здесь, вы активно поддерживаете Utopia.org, потому что мы получаем небольшую часть доходов.Нравится ли вам этот пост?
Большое спасибо за голосование!
Теги: здоровый образ жизни натуральный
Почему есть целые соты даже лучше, чем сырой мед
Пропустите переработанный мед и купите целые соты — они богаты всевозможными удивительными продуктами пчеловодства, которые могут исцелить ваше тело изнутри.
Продукты пчеловодства — это гораздо больше, чем просто мед. Фактически, отдельные соты богаты слоями различных веществ, таких как пчелиная пыльца, маточное молочко и прополис, которые могут помочь уменьшить воспаление, бороться с вредными бактериями и даже бороться с раком. (1, 2, 3)
Читайте дальше, чтобы погрузиться в малоизвестные доступные продукты пчеловодства, их мощные природные преимущества и способы их использования!
Это не просто подсластитель — это еще и лекарство! Откройте для себя преимущества натурального суперпродукта: мед
Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию нашего руководства по меду!
Почему вы должны есть больше продуктов пчеловодства
Когда вы думаете о «продуктах пчеловодства», вы, вероятно, сразу обращаетесь к меду.Однако мед — не единственное, что могут предложить пчелы.
Есть и другие части и вещества сот, сделанных пчелами, такие как маточное молочко, прополис, пыльца и даже сам сот (съедобный). Каждый продукт пчеловодства имеет разные свойства и эффекты, поэтому внесение разнообразия в свой рацион может принести больше пользы в целом.
Что в сотах?
Ниже мы рассмотрим множество частей, составляющих целые соты. Мы объясним, как каждый продукт пчеловодства может помочь улучшить ваше здоровье, и дадим советы, как их есть (или использовать).
Сырой мед
Люди использовали мед как лекарство не менее 8000 лет. Исследователи обнаружили изображения почитаемого сладкого вещества на иллюстрациях пещер и обнаружили, что мед был наиболее часто прописываемым «лекарством» в Древнем Египте. (4)
Мед содержит около 200 активных веществ, которые действуют как антиоксиданты, которые чрезвычайно полезны при лечении различных заболеваний, таких как воспаления, бактериальные инфекции и даже старение.
Исследования даже показали, что сырой мед более эффективен, чем плацебо, при лечении кашля и симптомов со стороны верхних дыхательных путей, особенно в ночное время.(5)
Как использовать :
При покупке меда важно обращать внимание на то, чтобы он был сырым.
В процессе пастеризации мед нагревается до температуры, которая может разрушить хрупкие ферменты и питательные вещества, которые придают меду множество преимуществ. (6)
- Для простого подхода попробуйте съесть столовую ложку утром для повышения иммунитета.
- Увлажните кожу, используя ее в качестве маски для лица своими руками.
- Попробуйте смешать его с оливковым маслом и нанести на волосы как маску для волос, затем смойте через 15 минут.
- Добавьте ложку в чай на ночь, чтобы лучше уснуть при простуде. (7)
- Если ваши губы сухие и потрескавшиеся, попробуйте добавить ложку для увлажнения.
- Превратите его в леденцы от кашля своими руками с добавлением куркумы и меда.
Прополис
Прополис — еще одно вещество, которое пчелы используют в своем улье. Он сделан из сока различных растений и деревьев, который в сочетании с пчелиным воском и слюной помогает покрыть внутреннюю поверхность улья; герметизация отверстий и трещин в качестве защитного барьера от других насекомых и непогоды.(13)
Хотя может показаться странным употребление в пищу своего рода «герметика» для ульев, имейте в виду, что польза прополиса была хорошо известна с древних времен, и многие культуры всего мира использовали его для лечения таких недугов, как раны. ожоги, боли в горле и язвы желудка. (14)
Современные исследования также показывают, что прополис обладает противомикробными, противовирусными и антиоксидантными свойствами, которые помогают лечить простуду, инфекции, заживлять раны и даже защищать от герпеса и вируса герпеса.(15, 16)
Как использовать : Принимать в качестве настойки: Вы можете найти ее в Интернете или в местном магазине по продаже диетических продуктов. Хотя дозировки меняются, вы можете добавить 10 капель настойки прополиса в утренний кофе, воду или смузи.
Пчелиная пыльца
Пчелиная пыльца — это больше, чем просто пыльца цветов, которые пчелы приносят в свои ульи. Он также сочетается с их слюной и ферментами, что создает смесь небольших, богатых питательными веществами гранул, которые поедает пчелиная семья.
Этот корм для пчел изобилует аминокислотами, питательными веществами и более чем 200 полезными активными веществами. (8) Исследования показывают, что его мощные антиоксиданты могут помочь бороться с инфекциями, воспалениями и даже ростом опухолей, а также способствовать заживлению ран. (9)
Интересно, что пчелиная пыльца, которую пчелы собирают пыльцу с разных цветов, имеет разные преимущества. Например, пчелиная пыльца хорватской ладанки обладает уникальными антиэстрогенными свойствами, которые могут помочь сбалансировать гормоны за счет снижения уровня эстрогена.(10)
Другие исследования на животных показывают, что пчелиная пыльца может помочь снизить уровень холестерина, а также облегчить симптомы менопаузы. (11, 12)
Как использовать : Добавьте столовую ложку пчелиной пыльцы в пудинг из чиа, немолочный йогурт, в качестве начинки для смузи или даже наслаждайтесь им прямо с ложки!
Маточное молочко
Маточное молочко — это студенистое вещество, богатое витаминами и белком, которое пчелы выделяют своими железами для питания членов улья, особенно потомства и пчелиной матки.
Интересно, что когда маленькие пчелы становятся взрослыми, большая часть маточного молочка скармливается королеве, которая впоследствии живет до пяти лет. Для сравнения: типичная рабочая пчела, которая не питается маточным молочком, живет всего 45 дней. (17) Это может быть одной из причин репутации маточного молочка как средства увеличения продолжительности жизни.
Исследования показывают, что маточное молочко особенно эффективно как антибактериальное средство; работает так же хорошо, как некоторые антибиотики, против сильных бактерий, таких как Staph.(18) Другие исследования показывают, что маточное молочко может помочь улучшить симптомы диабета за счет снижения уровня глюкозы в крови, а также значительного увеличения содержания антиоксидантов в крови, что может помочь предотвратить старение и воспаление. (19)
Как использовать : Вы можете принимать маточное молочко в капсулах или в свежем виде. Следуйте инструкциям на этикетке с добавкой или начните с чайной ложки свежего маточного молочка в день, отдельно или с сырым медом, и постепенно увеличивайте количество до 1 столовой ложки.
Соты
Целые соты — кладезь меда, а также прополиса, пыльцы и маточного молочка.Он имеет вязкую консистенцию из-за содержащегося в нем пчелиного воска, который обладает множеством полезных свойств.
Исследования показывают, что определенные соединения и жирные кислоты, содержащиеся в пчелином воске, могут помочь снизить «плохой» холестерин ЛПНП, а также повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП. (20)
Как использовать : Соты обычно выпускаются на основе меда в банке, поэтому просто вычерпайте и проглотите. Вместе с ним вы получите суточную дозу меда и даже сможете использовать его как средство для получения маточного молочка и прополиса, если чувствуете себя пчелиной маткой.
Итог
Соты — это гораздо больше, чем просто мед. Пчелы предоставили несколько веществ, которые использовались с древних времен из-за их мощной пользы для здоровья, что теперь подтверждается современными исследованиями.
(Прочтите следующее: 6 доказанных преимуществ меда манука и способы его использования)
4 причины, по которым вы должны попробовать соты (№4 удивительно)
Мне выпала честь попробовать соты в первый раз во время поездки в горы Камерон, очень популярное туристическое место на восточном побережье полуостровной Малайзии из-за относительно более прохладной и сухой погоды по сравнению с большинством районов тропической Азии. .
1. Соты становятся редкой находкой
Я случайно наткнулся на киоск, где продавали мед и медовые соты. Прочитав так много о сотах, я, конечно, полностью увлекся, когда наконец увидел выставленные на продажу рамки сот.
В некоторых странах, таких как Австралия и Новая Зеландия, соты обычно можно найти в магазинах здорового питания и супермаркетах, но во многих других странах, таких как Малайзия и здесь, Сингапур, соты стали редким товаром; В магазинах можно увидеть несколько сот, и на самом деле здесь никто не разводит пчел и не держит пчелиный улей! (Я считаю, что многие дети здесь думают, что мед поступает с фабрик, и многие взрослые очень мало знают о том, как мед происходит из пчелы и цветы!)
2.Великолепные и очаровательные шестиугольные клетки
Шестиугольная восковая структура была бесспорной красотой и парадоксом, над которым нужно было поразмыслить — совершенно очаровательной, такой прочной и прочной, и в то же время хрупкой и хрупкой. Это оставило меня изумленным, как эти крошечные пчелы мог так замысловато построить такие потрясающие ячейки геометрического совершенства. Позже я также узнал, что этот шестиугольный узор специально разработан и сконструирован пчелами для достижения самой прочной структуры и максимального места для жизни и хранения личинок.подробности в: Гексагональный сотовый узор.
3. Запоминающе свежий и восхитительный
Так что же на вкус соты? Соты хрустящие?
Хозяин ларька дал мне две ячейки гребешка, чтобы я попробовал их на вкус. Это было так запоминающе — сама расческа не хрустящая, а шелушащаяся, мягкая и нежная, когда вы ее кусаете, а когда вы продолжаете работать с ней, она становится жевательной, приятно сладкой, с ярким ароматом и свежей, как лучи солнца. первое солнышко (вероятно, многоцветковый мед…)! Не уверен, что это психологически, но мед на вкус особенно вкусен и свеж, когда его едят прямо из соты! (Поистине сырой мед, здоровая сырая пища, которая полностью свободна от какой-либо обработки.) Когда весь мед был съеден и ушел, во рту остался воск — совершенно безвкусная клетчатка. Хотя я знал пчелиный воск был съедобен, его можно было жевать, как жвачку, и есть как белые желтоватые грубые корма (некоторые люди оставляют его на горячих тостах с маслом и дают ему впитаться, или на тостах, намазанных хрустящим арахисовым маслом, в то время как другие кладут его в горячий чай или соус. в растопленный молочный шоколад…).
4. Польза сотового меда для здоровья
Я был очень доволен своей покупкой — кусок меда в сотах весом около полкилограмма менее чем за 30 малазийских ринггитов и банка меда с частями сот за 20 малазийских ринггитов (см. три картинки на этой странице). Я понятия не имел, насколько разумными были цены, поскольку у меня не было никакого эталона. Но что меня больше всего порадовало во время встречи с сотами в тот день, так это то, что до того, как я взял соты, у меня болело горло, но сразу после того, как я их принял, боль в горле исчезла! Я также спросил владельца прилавка, следует ли мне выплюнуть его, так как оставшиеся кусочки действительно казались несъедобными.Удивительно, но его ответ был таков: если у меня проблемы с желудком, я должен съесть воск, так как он может привести к заживлению желудка, и выбросить его, если я сочту его слишком ужасным, чтобы его есть. Я никогда не знала, что соты имеют такую медицинскую пользу!Я не уверен, насколько легко вам достать соты, но если у вас когда-либо была возможность, купите кусок и храните его дома. Вы должны сами ощутить вкус медовых сот … и никогда не знаешь, с какими чудесами столкнешься!
Рут Тан
Июнь 2008
Июль 2019 (обновлено)
связанные страницы
1.Если вы находитесь в Сингапуре, посмотрите соты по адресу: Bee Healthy
.2. Пчелиный воск используется для создания сот, в которых пчелы выращивают своих детенышей и хранят пыльцу и мед. Но как делают пчелиный воск?
3. Конфеты с этикеткой «Соты» или изготовленные так, чтобы они выглядели как настоящие соты, похоже, могут быть более полезными для здоровья. Посмотрите здесь некоторые из этих конфет, на которые многие из нас подсели: Мир сот.
4.Кто-нибудь из детей спрашивал вас раньше, почему форма соты улья имеет шестиугольную форму? Читайте: Гексагональный сотовый узор.
5. Узнайте, почему свечи из пчелиного воска лучше обычных свечей в статье: Зачем сжигать свечи из пчелиного воска.
Конец «4 причины, по которым вы должны попробовать соты (№4 удивительно)». Вернуться к «Медоносным пчелам и их чудесным продуктам».
На протяжении веков мед использовался как в медицине, так и в продуктах питания.Но знаете ли вы, что есть большая разница между коммерческим медом, который вы покупаете в магазинах, и другими сырыми натуральными сотовыми продуктами? Действительно есть.
Большая часть меда, который мы находим в магазинах, уже переработана. Это значит, что он был нагрет или пастеризован. В процессе экстракции меда в большинстве случаев удаляются некоторые жизненно важные питательные вещества, которые идеально подходят для использования организмом. И по этой причине употребление сырого меда, который не подвергался обработке, может принести больше пользы для здоровья.
Здесь мы исследуем несколько фактов о сырых сотах и их преимущества для здоровья, которые могут изменить все ваше восприятие меда.Но перед этим давайте объясним, что такое соты.
Определение соты
Это натуральный продукт, который производят медоносные пчелы, чтобы они могли производить и хранить свой мед. Кроме того, здесь пчелы размещают свои личинки. Соты состоят из последовательной структуры гексагональных ячеек из пчелиного воска.
Здесь хранится сырой мед. Соты целиком съедобны и могут иметь множество преимуществ для здоровья человека.
Итак, каковы преимущества потребления необработанных сот?
1.Множество минералов
Поскольку сырые соты не обрабатываются, они содержат весь спектр минералов, белков, витаминов и пыльцы. Некоторые из основных минералов, которые ваше тело поглощает, когда вы жуете сырые соты, включают:
- Железо
- Кальций
- Хлорид натрия
- Магний
- Калий
Минералы присутствуют в различных количествах в зависимости от типа меда. . Это потому, что разная флора предлагает разные уровни определенных минералов.
Необработанные соты также содержат специфические ферменты, такие как глюкозооксидаза. Этот фермент отвечает за антибактериальные и противомикробные свойства меда.
2. Защищает печень
Различные исследования показывают, что мед обладает свойствами, которые могут поддерживать вашу печень и ее функции. Исследование NCBI показало, что мед может нейтрализовать токсины и помочь сбалансировать работу печени.
Это потому, что большинство проблем с печенью возникает в результате окислительного повреждения.А поскольку мед содержит антиоксиданты, такие как пептиды и фенолы, употребление этого продукта может защитить печень.
Кроме того, у сырого меда низкий гликемический индекс, чего нет в обработанном сахаре. Это делает мед лучшей альтернативой для людей, чувствительных к сахару.
3. Здоровый кишечник
Иногда такие важные вопросы, как здоровый кишечник, могут ускользнуть от нас и быть отвергнуты как простые. Однако, как только у нас возникает расстройство желудка, мы все бежим на лечение.
Несколько исследований показали, что мед обладает некоторыми пребиотическими свойствами. Это означает, что он может помочь поддерживать «хорошие бактерии» в кишечнике, что приводит к здоровому кишечнику. А здоровый кишечник означает меньше проблем с пищеварением.
Также известно, что сырой мед способствует «здоровому щелочному балансу» в нашей пищеварительной системе. Этот баланс указывает на то, что у человека правильный pH и идеальный уровень кислотности.
При нынешнем образе жизни уровень кислотности в желудке может быть очень несбалансированным.Это в основном зависит от того, какую пищу мы едим.
И, поскольку здоровые клетки организма процветают в щелочной среде, очень важно поддерживать надлежащий уровень pH. Сырой мед может быть идеальным источником желаемого баланса pH.
4. Защита от инфекций
Сырые соты могут дать желаемый импульс, позволяющий вашему организму бороться с определенными грибками и бактериями. Например, исследования показывают, что экстракты пчелиного воска обладают свойствами, которые могут защитить ваш организм от грибков и различных болезнетворных бактерий, таких как:
- Salmonella enterica
- Candida albicans
- Staphylococcus aureus
- E.coli
Это означает, что потребление сырого меда может быть весьма полезным для вашего здоровья. Также известно, что мед обладает некоторыми противомикробными свойствами. Некоторые исследования, хотя и не проводились на людях, показывают, что эти свойства могут помочь защитить кишечник от Giardia lamblia, кишечного паразита.
5. Соты с маточным молочком для общего состояния здоровья
Маточное молочко — это другой вид сотовых ячеек, чем обычные, которые мы знаем.Это суперпродукт, предназначенный для употребления пчелиной маткой и, следовательно, королевский титул.
Для людей эти желеобразные соты обладают как антибактериальными, так и противовоспалительными свойствами. Эти уникальные свойства в сочетании с другими идеально подходят для решения различных проблем со здоровьем, таких как:
- Астма
- Аллергия, такая как сенная лихорадка
- Бесплодие
- Усталость
- Панкреатит и кожные заболевания
Кроме того, считается, что он помогает в улучшении общего иммунная система.
6. Способствует здоровью сердца
Пчелиный воск содержит спирт и длинноцепочечные жирные кислоты. Известно, что они снижают высокий уровень холестерина в крови, что является фактором риска, связанным с сердечными заболеваниями.
Например, конкретный обзор показывает, что алкоголь в пчелином воске может снизить уровень холестерина ЛПНП до 29%. Кроме того, эти спирты могут повышать уровень холестерина ЛПВП в среднем на 8-15%. ЛПНП называют «плохим» холестерином, а ЛПВП — «хорошим» холестерином.
Следует отметить, что в этом исследовании использовался высокий уровень алкоголя из пчелиного воска. Это означает, что до сих пор не ясно, дает ли низкий уровень этих спиртов аналогичные результаты.
Другое исследование по определению способности меда снижать уровень холестерина дало следующие результаты:
- Одной группе участников давали 70 граммов меда в день, а другой группе — 70 граммов обработанного сахара.
- Исследование длилось 30 дней
- По истечении этого периода количество тех, кому давали мед, увеличилось на 3.3% в их «хорошем» холестерине ЛПВП.
- У тех, кто принимал сахар, уровень «плохого» холестерина ЛПНП увеличился на 5,8%.
Заключение
Соты содержат натуральный сырой мед, который имеет множество преимуществ для здоровья. Поэтому для вашего здоровья полезно употреблять соты, а не коммерческий мед. Тем не менее, их следует употреблять в умеренных количествах, поскольку мед по-прежнему богат сахаром.
Соты полезнее меда, знайте некоторые примечательные преимущества употребления этого природного ингредиента
Мед, который мы потребляем, — это обработанный ингредиент, сделанный из сырого меда, который в конечном итоге находится на сотах.Он имеет гораздо больше преимуществ для здоровья, чем рафинированный мед, потому что он состоит из нескольких других местных элементов. Есть люди, которые сомневаются, съедобны ли соты. Но, согласно сообщениям различных СМИ, его можно употреблять в очень большом количестве, и гексагональные клетки, построенные из пчелиного воска, также имеют множество полезных преимуществ.
Как потреблять соты
Сладкий на вкус, вы можете добавить его небольшой кусочек в чай или теплую воду, а затем сразу выпить или использовать в качестве гарнира.Вы можете найти его на местном фермерском рынке.
Что нужно помнить
- Не употребляйте сразу очень большое количество, это не было рекомендовано специалистами в области здравоохранения как безопасное.
- Honeycomb нельзя давать детям младше одного года.
- Беременным женщинам также нельзя есть соты из-за риска развития ботулизма (разновидность пищевого отравления).
Польза для здоровья от сот
Щит для печени
Функция печени в организме — расщеплять потребляемый жир до того, как он достигнет кишечника.Поэтому для вашего общего здоровья обязательно любой ценой защищать печень. Соты могут помочь нейтрализовать токсины в печени. Он может работать как отличное детоксифицирующее средство, поэтому лучше всего употреблять его утром, добавив в стакан теплой воды. В конце концов, вы увидите, как ваша кожа, волосы и общий обмен веществ улучшаются.
Не пропустите: включите эти продукты, богатые витамином B, в свой ежедневный рацион
Повышает здоровье сердца
Сердце перекачивает кровь по всему телу.Затем кровь несет с собой питание и кислород, чтобы помочь всем органам функционировать систематически. Чтобы избежать сердечно-сосудистых проблем, время от времени используйте соты. Присутствующие в нем элементы, такие как длинноцепочечные жирные кислоты и спирты, снижают высокий уровень холестерина в крови. Если кто-то страдает от низкого или высокого кровяного давления, этот ингредиент может ему очень помочь.
Защита от инфекций
Заразиться инфекциями можно несколькими способами.Хотя вы не можете контролировать окружающую среду, вместо этого вы можете охранять свое тело, добавляя в свой рацион полезные ингредиенты, такие как соты. Это позволит укрепить иммунную систему организма и бороться с грибками и некоторыми видами болезнетворных бактерий. Соты также защитят ваш кишечник от некоторых паразитов.
Лечит кашель у детей
Дети часто простужаются и кашляют. Мед уже известен как эффективное средство от кашля.Этот продукт, содержащий антиоксиданты, намного лучше, чем лекарства, отпускаемые без рецепта. Просто добавьте небольшой кусочек сот в теплую воду и дайте его своему ребенку, однако не давайте этот ингредиент ребенку младше одного года.
Отлично подходит для пациентов с диабетом
Вместо рафинированного сахара пациенты с диабетом должны добавлять в свой рацион очень небольшое количество сот в качестве подсластителя. Согласно отчетам о состоянии здоровья, соты, вероятно, повышают уровень сахара в крови меньше, чем рафинированный сахар.Помимо этого, еще одним удивительным преимуществом этого натурального ингредиента является то, что соты могут помочь снизить инсулинорезистентность.
Если вам понравилась эта статья, оставьте комментарий на нашей странице в Facebook. Следите за обновлениями на HerZindagi, чтобы читать больше таких статей.
Удивительная польза для здоровья от употребления в пищу сот
Большинство людей едят мед, но знаете ли вы, что соты можно есть? Медоносные пчелы производят соты в своих ульях. Как и мед, соты также обладают питательной ценностью и полезны для здоровья.Потребление может улучшить вашу иммунную систему и способствовать здоровью сердца и печени .
Что такое соты?Соты строятся пчелами в своих гнездах для хранения личинок, а также для хранения меда и пыльцы. Эта масса повторяющихся шестиугольных ячеек, состоящих из пчелиного воска, заполняет внутреннюю часть улья. Когда пчеловоды собирают мед, они также могут удалить соты из улья целиком.
Этот натуральный продукт пчеловодства содержит углеводов и антиоксидантов .Соты также могут содержать маточное молочко, пчелиный прополис и пыльцу. Богатые питательными веществами, вы можете съесть целые соты, включая восковые клетки, которые можно жевать, как жевательную резинку. Он содержит небольшое количество белка , витаминов , минералов и ферментов , которые сами по себе обладают потенциальной пользой для здоровья.
укрепляет иммунную систему
Соты укрепляют иммунную систему . Поедание или жевание сот облегчит чихание, насморк и слезотечение, вызванные аллергией.Это связано с пчелиным прополисом в сотах, который имеет противоаллергический эффект . Он также используется при лечении кашля и острого бронхита, вызванного инфекциями верхних дыхательных путей. Пчелиный прополис и эфиры воска из пчелиного воска помогают облегчить воспаление бронхов. Но беременным женщинам и детям до двенадцати месяцев нельзя употреблять соты из-за риска заболевания ботулизмом.
Антиоксиданты из сырого меда в сотах — еще одно удивительное преимущество.Он может контролировать опасные свободные радикалы, которые наносят вред тканям нашего тела. Экстракты пчелиного воска защищают вас от инфекций, вызываемых грибками и болезнетворными бактериями. Он также может защитить ваш желудок от некоторых паразитов.
способствует работе сердца и печени
Так же, как длинноцепочечные жирные кислоты в рыбе обеспечивают пользу для здоровья сердца , так же очень длинноцепочечные жирные кислоты и спирты, содержащиеся в пчелином воске. Похоже, что он значительно снижает уровень «плохого» холестерина в крови (ЛПНП) и в то же время повышает уровень «хорошего» холестерина в крови (ЛПВП).Это помогает снизить артериальное давление и уровень триглицеридов. Кроме того, он увеличивает кровоток за счет расширения артерий, ведущих к сердцу. Таким образом соты улучшают работу сердца, сводя к минимуму вероятность образования тромбов, сердечного приступа и инсульта.
Точно так же спирты, содержащиеся в сотах, могут способствовать здоровью печени. Этот антиоксидант нормализует функцию печени и улучшает симптомы ожирения печени, такие как тошнота, вздутие живота и боли в животе.
Улучшает метаболизм глюкозы
Глюкоза важна для здоровья, так как наш организм зависит от нее для получения энергии.Приятно знать, что сложные эфиры воска, содержащиеся в сотах, могут улучшить метаболизм глюкозы. Он также может снизить уровень инсулина и маркеры инсулинорезистентности. В результате употребление в пищу сот может помочь справиться с диабетом 2 типа.
Поскольку мед намного слаще сахара, для достижения такого же уровня сладости требуется лишь небольшое количество. Таким образом, соты в меньшей степени повышают уровень сахара в крови по сравнению с рафинированным сахаром. Вот почему мед в сотах является потенциальной альтернативой сахару для диабетиков .Имейте в виду, что, несмотря на свою потенциальную пользу, соты по-прежнему повышают уровень сахара в крови, поэтому лучше есть их в умеренных количествах.
Употребление в пищу большого количества сот также может вызвать желудочно-кишечную закупорку , что может быть опасно для жизни. Хотя употребление сот имеет множество преимуществ для здоровья, у некоторых людей может быть побочных реакций . Лучше всего следовать рекомендациям по употреблению сотового продукта или проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять его регулярно.
