ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· сливы Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях – ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив – Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π· особого Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ домашнСС лакомство Π½Π΅ содСрТит Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ( всСвозмоТных краситСлСй, консСрвантов ΠΈ загуститСлСй), поэтому Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ  малСньким Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠ½ΡƒΡ‚Π΅Π»Π»ΡƒΒ», Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²  Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅: ΠšΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅:

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… слив:

Π½Π° 1 ΠΊΠ³ слив, Β½ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 400 Π³Ρ€. сахара

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив:

1ΠΊΠ³ слив, 1 ΠΊΠ³ яблок, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 1/2 стакана, сахара 900 Π³Ρ€.

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ, яблоком ΠΈ апСльсином:

( ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вмСсто апСльсина Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½)

сливы, яблоки ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ ΠΏΠΎ 1 ΠΊΠ³ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ , плюс апСльсин ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ 1-2 ΡˆΡ‚, 1,2 ΠΊΠ³ сахара

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливу: ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, удаляСм косточку.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ:

  • ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сливу Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ
  • ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сливу с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ размягчСния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСтС сахар ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ загустСния. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 1/3 ΠΎΡ‚ исходного количСства. Π’ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ слСдитС , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π³ΡƒΡ‰Π΅ масса, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ подгорания.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π° выстланный Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для запСкания ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ  Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, смочСнной Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ( Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π°) ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ кокосовой струТкой ( ΠΏΠΎ ТСланию)

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ яблок ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ сливы. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ кусочками, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ  Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с распарСнными сливами, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Если Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сливы с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ яблок, Π³Ρ€ΡƒΡˆ, апСльсина ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ‚ΠΎ для удобства Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ  ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½. АпСльсин ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ косточки ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ просто сок ( это Π½Π° вашС усмотрСниС).

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅  20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ густоты.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

На 500Π³Ρ€. сливы, 1,5 ΠΊΠ³ яблок, 180 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 700Π³Ρ€. сахара

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΈ сливы, ΠΈΠ· яблок ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрСдину , ΠΈΠ· слив косточки.
  2. Π—Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Β» Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ , Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 120 градусов.
  3. Когда Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ распарятся, ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Β». Когда ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ сигнал, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу , сняв ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ для Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ°Ρ€Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ  густая масса, которая ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π°  ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ ΠΈΠ· слив . ΠœΠ°ΡΡΡƒ слСдуСт Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ силиконовым Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ для формирования ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΊ. МоТно Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ горячий ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив  Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливового ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° с Π°Π³Π°Ρ€ Π°Π³Π°Ρ€ΠΎΠΌ

На 1 ΠΊΠ³ сливы, Π°Π³Π°Ρ€ Π°Π³Π°Ρ€ 2 Ρ‡.Π»., 250 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ , 1/2Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊ-Ρ‚Ρ‹, 400Π³Ρ€. сахара

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливы, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ размягчСния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ массу Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сквозь сито.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ постоянном помСшивании 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π³Π°Ρ€ Π°Π³Π°Ρ€ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  5. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ , слоТСнной Π² нСсколько слоСв ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу.
  6. Когда ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ остынСт, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ дольки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² сахарС ΠΈΠ»ΠΈ кокосовой струТкС.

 

dietstol.ru

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· сливы ΠΈ яблок

Π’ настоящСС врСмя осСнь ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свои ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ ягоды ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ сливы, Ρ‚ΠΎ мною принято Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив.

Π­Ρ‚ΠΎ лакомство Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовится Π±Π΅Π· всяких Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Готовится ΠΎΠ½ Π½Π΅ слоТно, Π° Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ получаСтся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ вытаскиваСт ΠΈΠ· нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° всС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π΄Π° Π² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΎΡˆΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· сливы.

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· сливы ΠΈ яблок

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· сливы ΠΈ яблок ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, вспомнитС сказку ΠšΠΎΡ€Π½Π΅Ρ Чуковского, Ρ‚Π°ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π‘Π°Ρ€ΠΌΠ°Π»Π΅ΠΉ отказался ΠΎΡ‚ этого лакомства Ρ€Π°Π΄ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сладкий дСликатСс ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ с горячими Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² с маслом ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с сыром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ мясом. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° слово β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· сливы ΠΈ яблок

  • сливы β€” 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • сахар β€” 900-950 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • яблоки β€” 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 0,5 стакана;
  • ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ β€” 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· сливы ΠΈ яблок

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· слив. Достаточно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ спСлыС сливы сорта Π£Π³ΠΎΡ€ΠΊΠ°, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½, сахарный пСсок, яблоки ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ слив Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ косточки.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ осСнних сортов Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части.

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину ΠΈ сСмСна.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливы ΠΈ яблоки Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 3-4 часа.

По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ посуду с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растворится. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ слСгка ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ввСсти ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3 часа.

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· сливы ΠΈ яблок Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° пластины ΠΈ Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус.

Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠ»ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ красиво стопкой.

Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сливово-ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΊΡƒ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· сливы с апСльсинами

Π’ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° с апСльсинами ΠΈ ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ дСсСрт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ шоколад. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ.

Набор ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· сливы с апСльсинами

  • сливы β€” 1,2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • апСльсин β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • сахар β€” 1,2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • шоколад Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ β€” 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ВСхнология приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· сливы с апСльсинами

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки.

Π£ ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… апСльсинов ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приспособлСния. Π‘ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ мякоти.

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сливы, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ, свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ сахаром ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ часа.

По ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ содСрТимоС ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π΄ΠΎ кипСния Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°, Π² послСдний ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· сливы Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 70% содСрТания ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1/4 часа ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π² Π΄Π²Π° этапа. На послСднСм этапС ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад ΠΈ постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

На Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ этапС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ массу Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сливовый дСсСрт Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Он прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΠΈ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ сливовому ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Ρƒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΌ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. ВсС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС. Вкуснота, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ?

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для сливового ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

  • сливы β€” 1,2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΠ΅Π΄ β€” 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€ β€” 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” ΠΏΠΎ своСму ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ) β€” 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

По Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ сливовый ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ слив Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ сразу ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² своСм домашнСм ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ΅, подсыпав ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ согласно прСдставлСнной Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅.

ΠŸΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π€ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ скорлупы, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π² ступкС.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу ввСсти ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ всС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ присыпкой ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ПослС застывания, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вкусовыми ощущСниями.

Π—Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅! Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ содСрТат ассортимСнт ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Они ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ (аскорбиновая кислота), Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К (Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½). Π•Ρ‰Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² B1 (Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½), B2 (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½), B3 (Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½), B-6 ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° E (Π°Π»ΡŒΡ„Π°-Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»). ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² Π½ΠΈΡ…, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

www.vkusnodarka.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· слив β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с фотографиями. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· слив Π½Π° shefcook.ru.

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив – вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ лакомство

Как извСстно, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ – прСдставляСт собой Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ лакомство, вкус ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈ впСчатляСт ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ сладкоСТку. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда, Ρ‚Π΅ΠΌ самым радуя своих Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² вкуснятиной.

НапримСр, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· слив ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ лакомство получаСтся Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, вкусным, соотвСтствСнно Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ смогут ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сполна. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд. ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСти, готовится Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ тяТСло, ΠΊΠ°ΠΊ, каТСтся.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ссли всС ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свою сСмью вкусным дСсСртом, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ консСрвантов, краситСлСй ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠžΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… элСмСнтов Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ домашнСго ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ цСлСсообразным.

Если вас интСрСсуСт настоящий ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ принято Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ строго ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ уваривания Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ягод, добавляя сахар. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, смогут ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ для изготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π°.

Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ лишь Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ высоким содСрТаниСм ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°, это являСтся ваТнСйшим условиСм. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ способСн ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρƒ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ структуру, дСлая ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным, Π½ΠΎ ΠΈ приятной тСкстуры.

Π’ этом случаС, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ способСн Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° всС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. Как извСстно, большС всСго ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π° содСрТится Π² яблоках, ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· сливы принято Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅.

НСльзя Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· сливы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ прСдставлСны довольно ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ собствСнно идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для вас.

shefcook.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· слив Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… СвропСйских кофСйнях Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ гостям Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄.

ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сладости Π½Π΅ врСдят Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅, ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ кисло-сладкого сливового ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, сливовый ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с мягким нСсолСным сыром. Если Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Β«Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Β»: Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ основу Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ со сливками Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· слив Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях:

Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ любой сорт слив, Π½ΠΎ бСсспорно домашниС сливы ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, ΠΈ мягкиС. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅Π²ΡˆΠΈΡ… слив с вязкой Β«ΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉΒ» ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ. Π¦Π²Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ сливовыС ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ: ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив синСго Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красным ΠΈΠ»ΠΈ красно-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ.

свСТиС ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ сливы

Π£ слив ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ хвостики, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΡŽΡ‚.

ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливы

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ косточки.

Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· слив

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ кипящая Π²ΠΎΠ΄Π°. Агар-Π°Π³Π°Ρ€ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π» ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ слСгка Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сливы Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мСлкая Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°.

сливы с сахаром

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сахарным пСском. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ€Π±ΠΎ-Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Β«ΠΏΡŽΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» состояния, Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этого просто, Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Ρƒ придСтся ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ. ΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² станСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, Π° Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π΅ ΠΈΠ· слив Π²Ρ‹ ΠΈΡ… вовсС Π½Π΅ смоТСтС ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· слив для ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π°

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ варят 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ допуская подгорания.

сливовоС ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€ΠΎΠΌ

ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ горячий ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, сливы Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сосСдство. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-сливовыС дСсСрты – самыС вкусныС β€” особСнно, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Когда всС заявлСнныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ оказались Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

сливовый ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² пластиковыС ΠΈ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΌ случаС, годится любая глубокая Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡŽΡ‚. Высота слоя Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния, ΠΎΠ½ застынСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² высокой Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅. Но массивныС пласты Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅.

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ врСмя для застывания – 30-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎ, дСсСрт ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΎΠ½ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ застываСт ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π—Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ глянцСвыми, особСнно Ρ‚Π΅ участки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΈΡΡŒ с Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ.

ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив с Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€ΠΎΠΌ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ пласт Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π· всяких усилий, дСсСрт Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСляСтся ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ красиво Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚. Если Π΅ΠΌΡƒ суТдСно ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Β«Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈΒ», Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ гСомСтричСскиС ΠΌΠΎΡ‚ΠΈΠ²Ρ‹. Если ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹, Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, силуэты ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ….

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красив, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€. Когда ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сахаром ΠΈΠ»ΠΈ сладкой ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ смотрится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½ΠΎ. Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ красивоС ΠΈ вкусноС блюдо Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях совсСм Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

www.woman56.ru

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив / НСсортированноС / TVCook: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· слив

  1. Π‘Π»ΠΈΠ²Π° спСлая 1,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
  2. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Π‘Π»ΠΈΠ²Π°, CΠ°Ρ…Π°Ρ€

  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ список

НС подходят ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹? Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…!

Π˜Π½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:

Π”ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, РаздСлочная доска, НоТ, Глубокая миска, БрСдняя ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ, ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°, ДСрСвянная Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°, Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ стСклянныС ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, Π§Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΠΊ, Пиала для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π₯олодильник

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· слив:

Π¨Π°Π³ 1: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливы.
ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ сливы ΠΎΡ‚ косточСк
Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ нас получился вкусный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ кислинкой, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ спСлыС сочныС сливы. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, удаляСм хвостики ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ миску. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎ ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ косточки. Чистыми Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ раздСляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ – ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ косточку ΠΈ выбрасываСм Π΅Π΅ (ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ пригодится). Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π½Π° 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара Π½Π°ΠΌ понадобится 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ слив. ЗасыпаСм ΠΈΡ… сахарным пСском ΠΈ оставляСм Π² сторонС Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ сок Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток.
Π¨Π°Π³ 2: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив.
Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ кусочки слив Π² собствСнном соку
Π—Π° 24 часа слива даст достаточно сока. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° большой огонь. Когда смСсь Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ огонь мСньшС срСднСго ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ мягкости. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС помСшиваСм дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Тидкая масса Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.
Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄
По истСчСнии ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ, Π° ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ сливу, помогая сСбС столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ сливы вновь ставим Π½Π° срСдний огонь. Когда ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ помСшивая всС ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΌ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ эта вкуснятина Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливовый ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ
Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, воспользовавшись Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ массу Π² чистыС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Смкости ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.
Π¨Π°Π³ 3: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив.
ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив
Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив Π² ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ дСсСртному столу вмСстС с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π± с маслом ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сладкого Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°. ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ получаСтся кисло-сладкий ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ чаСпития!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

– Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ анисовыС сСмСчки. На 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… слив понадобится 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ сливы поварятся Π² сахарС ΠΈ собствСнном соку, добавляСм сСмСчки, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ этапу приготовлСния дСсСрта.

– ВмСсто Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π°, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π²Π°ΠΌ понадобится насадка для приготовлСния ΠΏΡŽΡ€Π΅.

– ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°. Для этого, послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ дСсСрта, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ, воспользовавшись консСрвным ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ…. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ставим Π² ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΠΎΠ΄ одСяло. Когда ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ остынСт, ставим Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° дСсСртом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

– Помимо анисовых сСмСчСк ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Ρƒ особСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус.

www.tvcook.ru

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· сливы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Webspoon.ru

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сливовый ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄

Π’ настоящСС врСмя ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ настоящий ΠΈ вкусный ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ совсСм нСпросто. И хотя ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, вмСстС с ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, относятся ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ сладостям, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π°, послС прочтСния состава ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π°, сразу ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡˆΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² сторону. ВсСвозмоТныС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, стабилизаторы ΠΈ краситСли Π½Π΅ принСсут ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ: Π½ΠΈ дСтскому, Π½ΠΈ взрослому.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· сливы Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Готовится ΠΎΠ½ Π½Π° Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ этот, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅Π΄Π΅ΡˆΡ‘Π²Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Β«ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· сливы» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨Π°Π³ 1 Бсылка

Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΌ понадобятся сливы, сахар, Π²ΠΎΠ΄Π°, Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€.

Π¨Π°Π³ 4 Бсылка

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливы ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 5 Бсылка

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π² Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ вмСстС с сахаром (5 ст. Π».). ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 6 Бсылка

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, помСшивая, 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 7 Бсылка

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ застывания ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. МоТно послС охлаТдСния ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π¨Π°Π³ 8 Бсылка

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· сливы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

webspoon.ru

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ домашнСго приготовлСния β€” прСкрасная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ β€” это сказка!

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния
  2. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· слив

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ β€” ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ сладкоС лакомство, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ портится Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π°. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ с соблюдСниСм всСх тонкостСй. На Π»Π°Π²Ρ€Π°Ρ… пСрвСнства ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ дольшС хранится ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ «чувствуСт сСбя» Π² дСсСртах ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² яблоках, ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ΅, сливах, вишнС, смородинС. ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладко-ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, поэтому Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… часто встрСчаСтся лимонная кислота. Π•Π΅ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΈΠ· расчСта 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ свСТиС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ для вкуса Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ спСции. ИдСально подходят ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½. Однако Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ слСдуСт Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, смСсь Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… спСций Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π°, ΠΎΠ½ получится Β«ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΒ». ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· слив, сорта ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ β€” ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ свСтлыС.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния домашнСго ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ слив. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ для любимого лакомства!

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· слив β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для домашнСго ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π°:

  • сливы мясистых сортов β€” 1 ΠΊΠ³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 1/2 ΡˆΡ‚;
  • яблоки кисло-сладкиС β€” 1/2 ΠΊΠ³;
  • сахарный пСсок β€” 1,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° (ΠΏΠΎ ТСланию).

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° ΠΈΠ· слив

  1. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² миску, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ косточки. Половинки слив Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° нСсколько частСй (2-4 дольки) ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дольками β€” ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊ сливам.
  2. К Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ. Когда ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ разварятся, станут мягкими, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сливы ΠΈ яблоки ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ мСталличСскоС сито.
  3. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. А ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. И Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСций ΠΏΠΎ ТСланию, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ загустСния массы (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΅Π΄Π²Π° ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ?
  4. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ пастСризованным Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ (200 Π³) ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сутки ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сливовый ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΏΠΎ силиконовым Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ДСсСрт Π½Π° любой случай ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ!

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ сливовый ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ большС:

fountravel.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *