Каша из пшенички на молоке: Пшеничная каша на молоке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Разное

Содержание

Как сварить кашу из пшеничной крупы на молоке? Рецепт пшеничной каши на молоке.

Хотите получить сытное и полезное блюдо? Узнайте, как варить пшеничную кашу правильно и с чем ее сочетать.

Сварить пшеничную кашу на молоке очень просто. Процесс не требует много времени и большого количества ингредиентов.

  • 400 миллилитров молока;
  • стакан пшеничной крупы;
  • соль, сахар и масло по вкусу.
Процесс приготовления:
  1. Возьмите хорошую кастрюлю с толстым дном, влейте в нее молоко и дождитесь, пока оно закипит.
  2. Обязательно промойте крупу, уберите все лишнее и всыпьте в горячее молоко.
  3. Уменьшите уровень нагрева, добавьте соль и сахар по своему вкусу и доведите до готовности под крышкой в течение 20 минут.

Рассыпчатая пшеничная каша на воде — идеальный завтрак или обед для тех, кто хочет питаться правильно.

Необходимые продукты:
  • специи и масло по желанию;
  • стакан сухой крупы и в два раза больше воды.
Процесс приготовления:
  1. Крупу перебираем, промываем так, чтобы вода стала почти прозрачной.
  2. В кастрюлю вливаем воду. Ее нужно брать вдвое больше, чем крупы.
  3. Доводим до кипения, всыпаем «пшеничку», добавляем приправы на свой вкус и можно сразу выложить масло.
  4. Прикрываем крышкой, делаем низкий уровень нагрева и доводим до готовности в течение 20 минут.

Пшеничная каша в мультиварке — это быстрый способ получить вкусный завтрак. К тому же блюда, приготовленные в этом приборе, лучше сохраняют свои полезные свойства. Еще одно преимущество — не нужно постоянно наблюдать за процессом.

Необходимые продукты:
  • стакан крупы;
  • три стакана воды;
  • сливочное масло по своему вкусу.
Процесс приготовления:
  1. Начинаем с подготовки крупы. Ее обязательно нужно хорошо промыть и убрать все лишнее. Вода должна стать относительно чистой.
  2. В мультиварочную чашку засыпаем будущую кашу и покрываем ее водой. Если хотите, чтобы процесс прошел быстрее, можно влить уже горячую жидкость.
  3. Добавляем соль и другие специи, травы по своему желанию.
  4. Включаем прибор в режим «Молочная каша» на 40 минут и ждем, пока блюдо будет полностью готово.
  5. Если через указанное время еще осталась жидкость, то снова включите мультиварку, но уже в режиме «Подогрев» на 20 минут.

Подавайте блюдо вместе со сливочным маслом.

С добавлением тыквы

Если вы любите тыкву, то непременно воспользуйтесь этим рецептом.

Необходимые ингредиенты:
  • литр молока;
  • два стакана крупы пшеничной;
  • кусочек масла;
  • около 300 грамм тыквы;
  • 120 миллилитров воды;
  • специи на свой вкус.
Процесс приготовления:
  1. Начнем с подготовки продуктов. Тыкву нужно очистить от шкурки и семечек, помыть и измельчить на небольшие кусочки.
  2. Крупу тоже промываем, убираем все лишнее и засыпаем ее в предварительно доведенную до кипения воду. Ее желательно загодя немного посолить.
  3. В эту смесь вливаем молоко, добавляем тыкву и доводим все до кипения.
  4. Теперь можно понизить уровень нагрева, прикрыть емкость и варить блюдо около 20 минут, пока вся жидкость не выпарится.

Перед подачей нужно дать каше постоять некоторое время и обязательно заправить ее сливочным маслом.

Готовим кашу в духовке из пшеничной крупы

Сделать эту кашу в духовке можно только в горшочке, а вот на молоке или воде — выбирайте на свое усмотрение.

Необходимые продукты:
  • соли и сахара по желанию;
  • один стакан крупы;
  • масла сливочного около 25 грамм;
  • два стакана воды.
Процесс приготовления блюда:
  1. Промойте крупу, желательно сделать это три раза, чтобы вода была почти чистая. Распределите ее по горшочкам.
  2. Залейте водой, чтобы она примерно в два раза прикрывала содержимое, но не была до самых кроев емкости. Добавьте любые выбранные специи.
  3. Прикрывать горшки не нужно. Поставьте их в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут — за это время содержимое должно закипеть. Как только это произойдет, можно понизить нагрев до 150 градусов и подержать кашу еще 10 минут.

Если масса получилась сыроватой — доливаем еще воды и готовим дальше. Готовое блюдо, когда слегка остынет, можно есть, приправив маслом.

Сытная каша с мясом

Все привыкли есть кашу на завтрак, но этот вариант скорее станет сытным ужином для всей семьи.

Необходимые продукты:
  • 400 грамм любого мяса;
  • стакан крупы пшеничной;
  • морковка и два зубчика чеснока;
  • около 700 миллилитров воды;
  • приправы на свой вкус.
Процесс приготовления:
  1. Выбранное мясо хорошо промойте, удалите жир, пленки и другие лишние части. Измельчите его на небольшие кусочки.
  2. Выложите их на заранее нагретую сковороду, приправьте специями по своему желанию и доведите до красивого румяного цвета.
  3. Морковку нужно очистить, натереть на крупной терке и выложить к мясу. Все тщательно перемешиваем и жарим, пока овощ не станет мягким.
  4. Затем туда же всыпаем крупу, заливаем все водой так, чтобы она примерно на два сантиметра покрывала продукты.
  5. Снова добавляем специи, измельченный чеснок и ждем, пока содержимое сковороды закипит.
  6. После этого ставим уровень нагрева на минимальное значение и готовим под крышкой, пока вся жидкость не испарится, а каша не станет мягкой и рассыпчатой.

С овощами

Эта крупа сочетается почти со всеми овощами , поэтому смело можете экспериментировать. Но лучше всего использовать овощи по сезону — дешевле и пользы больше.

Необходимые продукты для блюда:
  • морковка и лук;
  • стакан пшеничной крупы;
  • один кабачок;
  • сладкий перец;
  • два помидора;
  • зубчик чеснока;
  • два стакана воды.
Процесс приготовления:
  1. Все овощи по необходимости очищаем от шкурки, промываем и измельчаем: морковь трем, а все остальное режем на кубики.
  2. На горячей сковороде начинаем тушить все по очереди. Именно тушить, а не жарить, чтоб был сок. Поэтому огонь должен быть ниже среднего.
  3. Начинаем с лука, затем кладем морковь, кабачок, перец, измельченный чеснок и заканчиваем все помидорами.
  4. В кастрюлю засыпаем промытую крупу, добавляем воду, приправы по своему вкусу и доводим до готовности в течение 20 минут, чтобы жидкость испарилась.
  5. Готовую кашу всыпаем к тушеным овощам, перемешиваем, выключаем огонь и даем постоять.

Молочная пшеничная каша, больше относиться к молочной ячневой каше и не нужно её путать с пшённой кашей. Это абсолютно две разные каши.

Т.к. я молочные каши не ем, то по вкусовым ощущениям не могу сказать какая каша лучше, а какая хуже. Мне кажется, что они обе вкусные, но при этом имеют отличие. Иначе бы муж при заказе каш не делал бы особого акцента на крупу, из которой бы хотел отведать кашу.

Единственное, как вы сможете дать им вкусовые характеристики — это приготовить блюда.

По консистенции пшеничная каша относиться к вязким. Она благотворно влияет на слизистую оболочку желудка. Хорошо усваивается. В приготовление — проста.

Первоначальный состав продуктов.

Как мы видим наша молочная пшеничная каша, имеет простой состав: молоко, воду, пшеницу, сахар, соль и масло.

Пошаговое описание с фото молочная пшеничная каша.

1. Подготовка пшеницы и молочной основы.

В 2-х литровой кастрюле с толстым дном смешиваю 3 стакана молока и 1 стакан воды. Добавляем сахар и соль. Ставим на сильный огонь, и периодически помешиваем, чтобы не пригорело.

В кастрюле с двойным или толстым дном молоко практически не пригорает, а вот если вы пользуетесь эмалированной кастрюлей, то будьте бдительны. Во — первых огонь должен быть не сильный, а средний. Во — вторых под кастрюлю лучше положить рассекатель. В — третьих жидкость нужно почаще перемешивать.

Пусть жидкость нагревается, займёмся пшеницей. Как и всю крупу (кроме манки) её нужно промыть в прохладной воде и хорошо сцедить воду.

Примерно через 6 минут, на поверхности молока появиться легкая пена, вот сейчас нам нужно заложить в кастрюлю промытую крупу и хорошенько перемешать содержимое.

2. Процесс приготовления.

Варим кашу на среднем огне 10 минут (периодически помешивая). Затем убавляем огонь до минимума и варим ещё 5 минут (непрерывно помешивая).

По истечении 5 минут, добавляем масло, выключаем огонь, накрываем крышкой и даём настояться 10 минут.

Если у вас эмалированная кастрюля, то дополнительно укутайте её полотенцем.

Вот такая вязкая пшеничная каша получилась у меня. Вы можете уменьшить количество пшеницы, тогда у вас будет она по жиже. Но в любом случае желаю получить от процесса приготовления приятные эмоции.

Всего у нас получается 3 порции (по 400гр).

Общее время приготовления — 45 минут

Приятного аппетита!

Пшеничная крупа – уникальный продукт, который при своей низкой стоимости обладает множеством полезных свойств. Зерна богаты витаминами А, Е, С, РР, группы В и такими микроэлементами как кальций, калий, фосфор, железо.

  1. Способность выводить шлаки и токсины;
  2. Благотворное влияние на обменные процессы;
  3. Оказание общеукрепляющего действия на организм, поднятие иммунитета;
  4. Снижение уровня холестерина;
  5. Нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
  6. Снижение чувства усталости в мышцах;
  7. Положительное влияние на состояние волос и ногтей.

Блюда из пшеничной крупы рекомендуются как взрослым, так и детям. Сварить дома пшеничную кашу не так просто, как может показаться на первый взгляд. Пшеничная крупа требует длительной варки и знания особых секретов. Это, наверное, самая главная причина ее непопулярности среди хозяек. Тем не менее блюда из пшеницы по праву заслуживают занять почетное место на любом столе. Освоив все тонкости приготовления, вы сможете подать к столу вкуснейшую пшенную кашу, сохранив все ценные для организма свойства.

Правильно сваренная пшеничная каша – это отличный гарнир к мясным, рыбным и грибным блюдам. Приготовленную на воде ее можно использовать и как самостоятельное блюдо в период поста или диеты.

Для приготовления лучше выбирать крупу из зерен мелкого дробления, которые разварятся намного быстрее, чем цельное зерно.

Способ приготовления:

  1. Сначала пшено следует подготовить, тщательно промыв от мусора. Так в процессе варки на поверхности воды не будет образовываться мучная пенка и крупа не слипнется;
  2. Выбрать кастрюлю с расчетом на то, что после варки каши станет в 2,5 раза больше, чем крупы;
  3. В кастрюлю с промытой крупой налить холодную воду. Воды нужно примерно в два раза больше, чем крупы;
  4. Постоянно помешивая, следует довести воду до кипения. Мешать кашу нужно движениями снизу вверх, аккуратно поднимая со дня на поверхность. Если пенка все-таки появилась, то ее необходимо снять;
  5. Добавить соль по вкусу;
  6. Уменьшить огонь и варить без крышки 15-20 минут;
  7. Когда крупа уже достаточно проварилась, нужно снять кастрюлю с плиты и оставить под закрытой крышкой примерно на полчаса. Лучше укрыть кастрюлю полотенцем. Под крышкой впитается вся оставшаяся влага, крупа разбухнет и станет рассыпчатой.

В пшеничной крупе содержится много полезных для растущего организма веществ. Педиатры всего мира рекомендуют каши в качестве первого прикорма малышей с 6 месяцев, однако, зерна пшеницы содержат глютен, поэтому это лакомство лучше отложить до года, чтобы избежать возникновения аллергии и негативных реакций со стороны неокрепшего желудочно-кишечного тракта.

Приготовление пшеничной каши ребенку на воде не сильно отличается от классического рецепта, тем не менее, стоит учесть некоторые нюансы:

  1. Крупу и воду следует взять в соотношении 1:2.5, чтобы каша не получилась слишком сухой;
  2. В процессе готовки нужно отказаться от соли, она задерживает в организме воду и поэтому противопоказана детям;
  3. После готовности кашу необходимо измельчить блендером или перетереть через сито для получения однородной консистенции;
  4. Чтобы блюдо понравилось малышу, можно добавить в него фруктовое пюре, которое будет играть роль натурального подсластителя. С пшеничной кашей отлично сочетаются яблоки, груши, бананы. Если ребенок не страдает аллергией, то хорошим дополнением станет мёд.

Молочная пшеничная каша – прекрасный вариант здорового и сытного завтрака для всей семьи. Молоко, благодаря входящему в его состав жиру, помогает лучше усваиваться некоторым витаминам, в частности, витамину А, который принимает участие во всех жизненных функциях организма. Молочная каша получается калорийной и питательной, что очень важно перед началом нового дня. Кроме того, она хорошо усваивается. Это особо ценно для быстрого получения энергии.

Способ приготовления:

  1. Сначала крупу необходимо залить водой в соотношении 1:1;
  2. Варить на умеренном огне до выпаривания воды;
  3. В доведенное до полуготовности блюдо добавить 2 части молока, соль и сахар по вкусу;
  4. Довести до кипения и, уменьшив огонь, оставить томиться на полчаса. Каша получится вкуснее, если довести ее до готовности в теплой духовке.

Время приготовления пшеничной каши

Пшеничные крупы изготавливаются из очищенных зерен пшеницы. Они мелко дробятся, а затем подвергаются шлифовке. Различают четыре степени помола: №1, №2 – крупный помол, №3 – средний помол, №4 – мелкий помол.

Время варки напрямую зависит от степени помола зерен, из которых она изготовлена. Для приготовления каш рекомендуется использовать средний и мелкий помол, время доведения до готовности составит 20-40 минут.

При варке каши из пшеницы хозяйки используют маленькие хитрости, которые из простого блюда смогут сделать настоящий шедевр.

  1. Залогом вкусной рассыпчатой каши станет правильно выбранная посуда. Для приготовления следует выбирать емкость с толстыми стенками или двойным дном. Такая посуда отлично держит тепло и максимально препятствует пригоранию. Отлично подойдет для готовки чугунный казан;
  2. Сократить время варки можно, оставив крупу после промыва на полчаса в теплой воде, и только после этого приступать к готовке. Многие хозяйки даже замачивают крупу на ночь;
  3. Если блюдо будет подаваться в качестве гарнира, то сделать кашу воздушной и более яркой по вкусу поможет столовая ложка любого растительного масла, добавленная сразу после закипания воды.

Как видите, зная некоторые тонкости, можно разнообразить свой стол и порадовать близких этим поистине полезным и вкусным блюдом.

Каша по утрам это не только здоровый, полезный и сытный завтрак, но и залог успешного и продуктивного дня. Люди, которые задумываются о своем здоровье, прекрасно знают, что хорошее самочувствие зависит от того, что съешь на завтрак, по этому, мы рекомендуем употреблять по утрам каши. Существует множество разновидностей каш, а в данной статье мы расскажем, как приготовить одну из них, точнее пшеничную кашу на молоке.

Стоит отметить, что данная каша очень полезна, так как в ней содержатся: клетчатка, витамины A, B, C, E, PP, кальций, калий, фосфор, железо, магний и другие полезные элементы.

  1. Для приготовление пшеничной каши на молоке, нам понадобятся следующие ингредиенты:
  • Пшеничная крупа – 150 г;
  • Молоко – 600 мл;
  • Щепотка соли;
  • Сахар – 1 ст. ложка;
  • Сливочное масло – 15 г.
  1. Заливаем пшено кипяченой водой и ставим вариться на 2-3 минуты. Таким образом, из нее выйдет весь лишний жир и уйдет горечь.

3. Воду сливаем, а пшено прикладываем на сито и промываем под холодную воду из-под крана.

4. Затем, доводим молоко до кипения, добавляя сахар, щепотку соли и в конце крупу. Варим ее на маленьком огне минут 10.

5. Когда каша сварилась, кладем в нее сливочное масло, перемешиваем и закрываем кастрюлю крышкой. Оставляем настояться на 10 минут.

Пшеничная каша необычайно полезная для здоровья. Она не настолько популярна, как рисовая, овсяная или манная. Пшеничная крупа отлично подходит для приготовления вкусного и полезного гарнира. Некоторые предпочитают готовить из нее кашу с молоком для завтрака, что позволяет целый день быть энергичным и бодрым. К сожалению, пшеничная каша является очень редким и незваным гостем в современных семьях. Чтобы кашка получилась вкусной и ароматной, необходимо правильно ее приготовить, учитывая тонкости и особенности варки крупы.

Не знаете, как приготовить пшеничную кашу на молоке? Не отчаивайтесь, вам поможет предложенный пошаговый рецепт, который оснащен детальными и очень красочными фотографиями. Вы с легкостью сможете сварить кашу с молоком.

Молочная крупы, рецепт которой необычайно простой и доступный, является отличным завтраком. Приготовленное блюдо получается очень вкусным, сытным, полезным. Кроме того, оно считается низкокалорийным, поэтому люди, соблюдающие диету, могут смело вводить его в рацион. Классический рецепт содержит минимальное количество ингредиентов: крупа, молока, сахар и масло сливочное. По желанию можно сдобрить кашу натуральным цветочным медом, но в таком случае не стоит добавлять сахар во время варки.

Выбор крупы – необычайно ответственный, серьезный шаг. Чтобы сваренная молочная кашка получилась нежной и мягкой, оптимальный вариант — крупа среднего помола. Она отличается от мелкого помола тем, что в процессе приготовления не собирается в большой комок, в результате получается очень вкусной и рассыпчатой. Если вы не хотите перебирать крупу перед готовкой, следует покупать продукт высшего качества, чтобы в нем не было лишнего мусора и порченых ядер. Блюда из пшеничной крупы получаются легкими и питательными.

Ингредиенты

Для приготовления возьмите следующие ингредиенты:

Приготовление

1. Подготовьте необходимую продукцию. В первую очередь, необходимо тщательно перебрать крупу, промыть проточной водой. Если пропустить этот шаг, каша получится вязкой и клейкой. По этой причине рекомендуется промывать даже чистую крупу высшего качества. Желательно повторить процедуру 4-5 раз.

2. Затем слейте всю воду.

3. Возьмите кастрюльку и влейте в нее свежее молоко. После чего добавьте подготовленную пшеничную крупу. Можно приступать к варке.

4. Варите на сильном огне. Когда молоко закипит, всыпьте в него соль и сахар, убавьте огонь. Продолжайте варить в течение пятнадцати минут. Во время приготовления не забывайте помешивать, а также избавляться от пленки, которая образуется на поверхности молочного блюда.

5. Когда крупа разбухнет, увеличится в размерах, можно снимать кастрюлю с печки. Каша готова, можно подавать к столу в порционной тарелке. По желанию можно украсить фруктами, получится не только вкусно и полезно, но и ярко, красиво.

Видео рецепт

Как видите, приготовить молочную пшеничную кашу достаточно просто. Процесс варки занимает немного времени. Главное — использовать качественные продукты и постоянно помешивать кашку во время готовки.

Полезные свойства

Пшеничная кашка обладает рядом полезных свойств. С ее помощью можно очистить желудочно-кишечный тракт и сбросить лишний вес. Она способствует укреплению иммунной системы. Помимо этого, каша очень питательная и сбалансированная, она легко усваивается в организме. Не нужно забывать и о ее химическом составе, так как в ней содержится огромное количество фолиевой кислоты, витаминов Е и В и других полезных элементов.

Данная кашка рекомендована к употреблению в период беременности. Огромное значение имеет витамин Е, который признан кладезем красоты и молодости, отлично борется со свободными радикалами. Пшеничная каша, сваренная на молоке, является идеальным завтраком.

Пшеничная каша в мультиварке — рецепты с фото. Как приготовить кашу из пшеничной крупы в мультиварке пошагово

Пшеничная каша — одно из основных блюд старорусской кухни. Выращивание пшеницы древние славяне освоили примерно 10 столетий назад, и за все это время питательная каша актуальности своей не потеряла. Мы и сегодня с большим удовольствием готовим нехитрое кушанье из пшеничной крупы — получается быстро, вкусно и полезно. А верная помощница мультиварка с максимальной точностью воспроизводит старорусскую технику термической обработки блюда — томление в печи.

Наши предки с приготовлением пшеничной каши особо не мудрствовали: наполняли казанок с крупой водой или молоком и отправляли в печь не менее чем на 2 часа. Пшеничная каша не требует продолжительной варки, и длительное томление в печи превращало крупяные зернышки в массу, похожую на кисель. В таком виде кушанье и подавали, ели с хлебом, луком и мясом.

Пшеничная каша на молоке в мультиварке: важные нюансы приготовления

До недавнего времени воспроизвести условия приготовления пищи в русской печи на обычной кухне не представлялось возможным, но с появлением мультиварки такая необходимость совершенно отпала. Умная техника более проворна, чем обычная газовая печь и справляется со своими обязанностями быстрее. К тому же консистенцию пшеничной каши, приготовленной в мультиварке, можно регулировать на свое усмотрение.

Мультиварка, как и печь в былые времена, не кипятит крупу, а томит ее под воздействием пара в закрытой со всех сторон нише. В таких условиях каша застрахована от прикипания, не нуждается в помешивании и готова всегда вовремя. У вас обязательно попросят добавки, если свою пшеничную кашу на молоке в мультиварке вы приготовите с учетом нескольких полезных рекомендаций:

  1. При покупке пшеничной крупы отдайте предпочтение продукту в целлофановом пакете. Прочный сверток оберегает зернышки от неблагоприятных факторов почти год. Картонная упаковка такой защиты обеспечить не может, и крупа может отсыреть, если условия хранения не соблюдались. В таком виде «пшеничка» быстро прогоркнет.
  2. О высоком качестве крупы свидетельствует ее светло-коричневый цвет. Менее качественный продукт отличается более темным цветом. Хорошая крупа не содержит камешков, жмыха и прочего мелкого сора.
  3. В продаже есть два типа пшеничной каши: Артек и Полтавская. Артек с маленькими крупинками идеально вписывается в детский рацион, прекрасно усваивается и содержит много полезных компонентов. Полтавская — цельнозерновой продукт с ядрышками разного размера. Зерна среднего размера больше всего подходят для приготовления каши, а крупного — для заправки к первому блюду.
  4. Перед варкой пшеничную крупу не заливают водой, но промывают обязательно, чтобы смыть с зерен пыль, которая собирается там в процессе производства.
  5. Мультиварка приготовит вкуснейшую кашу, если вы с должным вниманием отнесетесь к пропорциям. Так, киселеобразная масса получится в результате применения 1 ст. крупы и 6 ст. жидкости. А рассыпчатую кашу мультиварка приготовит, если на 1 ст. крупы использовать 3 ст. воды.
  6. Модель мультипечи и тонкости программ, по общему убеждению кулинаров, в некоторой степени влияют на качество готового блюда. Ряд кухонных приборов готовит идеальную рыхлую пшеничную кашу в 2,5 стаканах жидкости, а в меру вязкая каша получается при добавлении 4 стаканов молока.

Следуя простым советам, вы за 1 час приготовите вкуснейшую кашу с хорошо проваренными ядрышками.

Классический рецепт пшеничной каши на молоке в мультиварке

При соблюдении указанных пропорций каша получается средне густой. Чтобы изменить консистенцию, используйте меньшее или большее количество молока.

Для начала возьмите:

  • молоко 2,5% — 900 мл;
  • пшеничную крупу — 1 ст.;
  • сахарный песок — 1 ст. л.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • соль — 1 щепотка.

Начинаем готовить:

  1. Залейте крупу водой комнатной температуры, перемешайте и подождите несколько минут. Жидкость «заберет» мелкий сор, который всплывет наверх. Слейте грязную воду, а затем тщательно промывайте крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  2. Переложите чистую пшеничную крупу в чашу мультиварки, следом налейте молоко, положите сахар, соль и половинку кусочка сливочного масла. Чтобы крупа не «сбежала», смажьте по кругу стенки мультичаши немного выше загруженных продуктов.
  3. Закройте крышку, выберите программу «Каша», установите время приготовления 60 минут и дайте агрегату команду «Старт».
  4. Когда таймер возвестит о готовности пшеничной каши на молоке в мультиварке, крышку сразу не открывайте. Вместо этого дайте блюду немного постоять или, если вы располагаете достаточным количеством времени, включите функцию «Подогрев» на 20 минут. Готовую пшеничную кашу на молоке выложите в тарелки и заправьте второй половинкой сливочного масла. Приятного аппетита!

Пшеничная каша на молоке с медом и орехами в мультиварке

А почему бы не сделать пшеничную кашу еще полезнее? Записывайте рецепт!

Готовить будем из таких ингредиентов:

  • пшеничная крупа — 1 ст. ;
  • молоко — 2 ст.;
  • вода — 2 ст.;
  • соль — щепотка;
  • сливочное масло — 1 ч. л.;
  • мед — по вкусу;
  • любые орехи — по вкусу.

Как приготовить пшеничную кашу на молоке с полезными добавками в мультиварке:

  1. Помаслите дно и стенки мультичаши кусочком масла.
  2. Пшеничную крупу тщательно промойте под водой из крана и заложите в мультиварку. Сразу добавьте немного соли.
  3. Теперь залейте содержимое чаши молоком и водой в равной пропорции. Перемешайте ингредиенты.
  4. Активируйте режим «Молочная каша» и запустите работу на полчаса.
  5. Пока трудится мультипечка, займитесь орехами: удалите скорлупу, измельчите. Особенно вкусной получается пшеничная каша на молоке в мультиварке с ореховым ассорти — смесью миндальных, кедровых орешков и кешью.
  6. Готовую пшеничную кашу на молоке поделите на порции, сдобрите каждую небольшим количеством меда и горсточкой орехов. Будет очень вкусно!

Пшеничная каша на молоке с тыквой в мультиварке

По заверениям ботаников, тыква является овощем, что однако не мешает нам готовить из ее плотной мякоти невероятно аппетитные и очень полезные сладкие блюда на завтрак.

Необходимый набор продуктов:

  • пшеничная крупа — 1 ст.;
  • мякоть спелой тыквины — 250 г;
  • молоко — 4 ст.;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • соль — щепотка;
  • сливочное масло — 30 г;
  • ванилин — на кончике ножа.

Пшеничную кашу на молоке с тыквой в мультиварке будем готовить так:

  1. Промойте пшеничную крупу в нескольких водах.
  2. Срежьте кожуру с тыквы и нарежьте мякоть одинаковыми небольшими брусочками. Можно натереть тыкву и на крупной терке, если вам так больше нравится.
  3. Пройдитесь по внутренней поверхности мультичаши кусочком сливочного масла. Заложите в емкость крупу, добавьте сахар, соль и ванилин. В последнюю очередь положите измельченную тыкву.
  4. Запустите программу «Молочная каша» на 30 — 40 минут.
  5. В готовую пшеничную кашу на молоке с тыквой в мультиварке добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте. Блюдо подают горячим.

Пшеничная каша на молоке в мультиварке для детей

Крупы содержат различные витамины, клетчатку, белок и прочие полезные компоненты, а готовая каша — источник медленных углеводов и «правильной» энергии. Пшеничная каша занимает почетное третье место в перечне полезных каш. Но попробуйте объяснить это ребенку, который категорически отказывается приобщаться к здоровому питанию. Чтобы накормить маленького привереду, пойдите на хитрость и приготовьте в мультиварке биточки из пшеничной крупы с изюмом и цукатами.

Сначала убедитесь, что для этого блюда у вас есть все продукты:

  • пшеничная крупа — 1 ст.;
  • молоко — 1.5 ст.;
  • йодированная соль — 1 ч. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • панировочные сухарики — 3 ст. л.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • растительное масло — 30 мл;
  • цукаты — 30 г;
  • светлый изюм — 30 г.

Приготовьте блюдо из пшеничной крупы на молоке в мультиварке по инструкции:

  1. Промойте «пшеничку», чтобы очистить ее от посторонних примесей.
  2. Наполните мультичашу крупой и молоком, следом положите соль, сахар, сливочное масло и включите программу «Крупы» на 30 минут. Предупреждаем, что каша получится густой, поэтому регулярно помешивайте ее, чтобы не прилипла.
  3. Дождитесь, когда готовая пшеничная каша на молоке в мультиварке полностью остынет.
  4. Возьмите панировку, сполосните руки в холодной воде и сформируйте биточки. Для этого скатайте шарики из каши и сухарей. В середине каждого биточка «запечатайте» изюм и цукаты. Напоследок слегка приплюсните пшеничные шарики пальцами или ножом.
  5. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и выложите туда биточки. Включите «Жарку» и готовьте блюдо под закрытой крышкой в течение 10 минут. Когда указанное время истечет, переверните биточки на другую сторону и обжаривайте еще столько же.

На современной кухне присутствует множество устройств, способных превратить обычное повседневное блюдо в кулинарный шедевр. Классические каши становятся королевским завтраком, а все благодаря помощи мультиварки. Это устройство не только делает вкус блюд особенным, но и сохраняет полезные вещества каждого продукта. Сам процесс варки стал простым, быстрым и весьма интересным, особенно для детей.

Как выбрать и подготовить крупу?

Для человеческого организма наиболее полезной считается яровая пшеница. Именно в ней заключен полный список полезных витаминов и минералов. К сожалению, этот продукт не всегда удается найти в магазинах, особенно с наступлением осени. В этот период поспевший урожай только начинают собирать, а пшеница прошлого сбора уже потеряла свои полезные качества.

При выборе пшеничной крупы следует обратить внимание на дату производства и фасовки продукта. В редких случаях производители могут выставить на продажу пшеницу старого урожая. Но, как упоминалось ранее, в ней будут отсутствовать полезные вещества.


Срок годности расфасованного продукта не должен быть больше 13-14 месяцев. Для пшеницы оптимальное время хранения не должно быть больше 8 месяцев. Немаловажный аспект при выборе пшеницы заключается в сыпучести крупы. Она не должна склеиваться в руках и превращаться в комочки.

На сегодняшний день популярными видами пшеничной каши являются «Артек» и «Полтавская». Отшлифованный продукт маркируется цифрами от 1 до 4, в соответствии с размером помола. Чем больше крупинки пшеницы, тем ниже номер маркировки. Помимо крупы, на прилавках магазинов встречаются пшеничные хлопья быстрого приготовления.

Досконально знать особенности пшеницы совершенно не обязательно, важно запомнить, что максимум полезных веществ расположен в раздробленной крупе. А пшеничные хлопья являются бесполезным продуктом.

Выбрав крупу, необходимо заняться ее предварительной подготовкой. Например, «Полтавская» пшеница обязательно промывается под проточной водой перед началом приготовления. Мелкую дробленку в этом случае можно оставить без внимания. Но многие хозяйки промывают любой вид пшеницы, утверждая, что этот фактор положительно влияет на качество каши.


Пропорции и время варки

Каждая компания-производитель бытовой техники разрабатывает и программирует отличительные характеристики для той или иной техники. То же самое касается и мультиварок. Практически у каждой мультиварки имеется режим приготовления «Каши», только в программе каждой модели отличается время приготовления, в зависимости от мощности нагрева системы мультиварки. В среднем режим «Каша» устанавливается на 15 минут, при необходимости можно сократить время или, наоборот, увеличить.

В вопросе пропорций следует воспользоваться мерным стаканчиком мультиварки. Соотношение пшеничной крупы и молока составляет 1: 2 для классического способа приготовления. Чтобы получить киселеобразную консистенцию, следует применить формулу 1: 6. Для рассыпчатой каши идеальное соотношение пропорций составляет 1: 3.


Рецепты

Не каждый человек знает, что на Руси пшеничная каша была одним из важных угощений на любых мероприятиях. Именно с этого блюда начиналось празднество. Полакомиться пшеничной кашей желали все гости, а кому не доставалось, не отчаивались. Наутро после праздника они отваривали свежую чашу пшеницы и с удовольствием вспоминали прошлый вечер.

Для начала следует рассмотреть классический рецепт молочной пшеничной каши, приготавливаемой в мультиварке. Пропорции в рецепте представлены для каши со средней густотой. Чтобы ее изменить, достаточно налить чуть больше или меньше молочного продукта.

Потребуется:

  • молоко – 0,9 мл;
  • пшеница – 1 стакан;
  • сахарный песок – 1 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль – 1 щепотка.





Процесс приготовления выглядит следующим образом.

  • Пшеничную крупу необходимо промыть под проточной водой. По стандарту классического рецепта зерна требуется залить водой на несколько минут, но на самом деле следует только ополоснуть их от пыльного налета.
  • Промытая пшеница помещается в емкость мультиварки. Далее добавляются молоко, сахарный песок, щепотка соли и половинка приготовленного количества масла.
  • Крышка закрывается, на панели управления выбирается программа «Каша». Автоматически выставленный таймер следует изменить и поставить на 60 минут.
  • После того как мультиварка оповестила о готовности блюда, не стоит сразу открывать крышку. Надо дать блюду настояться. А еще лучше будет подключить режим «Подогрев» с таймером на 20 минут. За это время каша дойдет до окончательной готовности, и ее можно будет подавать, добавив оставшуюся половинку масла.



К сожалению, не каждый взрослый человек любит употреблять пшеничную кашу на молоке в классическом исполнении рецепта, поэтому хозяйки придумали, как внести разнообразие и придать блюду более пикантный вкус за счет меда и орехов.

Необходимо взять:

  • пшеницу – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • воду – 2 стакана;
  • соль – 1 щепотку;
  • сливочное масло – 1 ч. л.;
  • мед – на вкусовое усмотрение;
  • любые орехи – на вкусовое усмотрение.




Способ приготовления пшеничной каши на молоке с полезными ингредиентами в мультиварке:

  • емкость мультиварки необходимо обмазать небольшим слоем масла;
  • пшеницу требуется ополоснуть проточной водой, после этого поместить ее в подготовленную чашу и сразу же подсолить;
  • пшеничные зерна заливаются молоком и водой в одинаковом количестве и тщательно перемешиваются;
  • на панели мультиварки требуется выбрать программу «Каша», таймер выставляется на полчаса;
  • пока крупа варится, необходимо разобраться с орехами: очистить и измельчить их;
  • после окончания работы мультиварки в кашу добавляются горсть орешков и мед.


Самые привереды в плане пищи – это дети. У каждого ребенка имеется свой список, что они любят употреблять, а от чего отказываются. И как всегда нелюбимые блюда являются самыми полезными для детского организма. Поэтому многие мамы идут на хитрость и превращают обычную молочную кашу из пшеницы в особенное блюдо.

Требуемые ингредиенты:

  • пшеница – 1 стакан;
  • молоко – 1.5 стакана;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахарный песок – 1 ч. л.;
  • дробленые сухари (лучше домашние) – 3 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • растительное масло – 30 мл;
  • цукаты – 30 г;
  • изюм – 30 г.





Готовится особенная пшеничная каша на молоке в мультиварке следующим образом.

  • Пшеница промывается в проточной воде и пересыпается в емкость мультиварки.
  • Далее добавляются молоко, соль, сахарный песок и сливочное масло. После добавления этих продуктов необходимо включить мультиварку и выставить режим «Крупа», установить таймер на полчаса. Стоит отметить, что консистенция с представленным количеством продуктов получается густой, поэтому необходимо частенько помешивать варимую массу, чтобы она не прилипла к стенкам и дну.
  • После окончания работы программы мультиварки требуется подождать немного времени, пока сваренная смесь остынет.
  • Далее делаются биточки. Берется небольшой комок приготовленной каши, в середину выкладываются изюм и цукаты, поверхность обваливается в панировочных сухарях. Форма каждого биточка должна быть слегка приплюснутой.
  • Чаша мультиварки промывается после приготовления каши и смазывается растительным маслом. После чего в нее выкладываются подготовленные биточки. Выбирается программа «Жарка», время устанавливается на 10 минут.



Крышку мультиварки открывать нельзя.

После окончания времени требуется перевернуть поджаренные «котлетки» на обратную сторону и снова запустить десятиминутный процесс жарки.

Такая необычная каша, приготовленная на молоке, подается на стол в горячем виде. Употреблять биточки можно со сметаной. Главное, что все важные микроэлементы пшеницы переданы малышу в полном объеме.

Особенность мультиварки заключается в процессе приготовления блюда. По принципу работы она не кипятит кашу, а томит ее. Все происходит за счет пара, который воздействует на продукты со всех сторон. Именно этот факт застраховывает владельцев мультиварки от пригорания.

Главное в процессе приготовления – пользоваться советами известных кулинаров.

  • Приобретая пшеницу в магазине, свое предпочтение следует отдать крупе в герметичной упаковке, желательно в целлофане. Крепкая обертка оберегает крупу от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Обычная коробка из картона не способна обезопасить продукт, за счет чего пшеница может стать горькой.
  • Кроме того, при выборе следует обратить внимание на цвет продукта. Высококачественная крупа имеет светло-коричневый оттенок. Более темный цвет говорит о низком качестве пшеницы. Изучая цвет продукта, необходимо проверить в упаковке присутствие мелкого сора в виде камушков и жмыха. Хорошая крупа не будет содержать подобного мусора.
  • На полках магазинов довольно часто встречаются распространенные виды пшеницы – «Артек» и «Полтавская». Мелкие крупинки «Артека» идеально подходят для детской каши. Она легко вливается в рацион питания ребенка, свободно воспринимается детским организмом и обогащает его полезными веществами. «Полтавская» продается в виде цельных зерен средних и крупных размеров. Средний размер подойдет для каш взрослого человека, а из крупных зернышек можно приготовить заправку к супу.


  • На качество приготовленной каши в полной мере влияет сама мультиварка и заложенная в нее программа. В некоторых случаях можно отступить от имеющегося рецепта и сделать некоторую импровизацию, добавив, например, не три стакана молока, а два с половиной.
  • Для получения более насыщенного и изысканного вкуса пшеничной каши можно сделать подмену ингредиента. Из положенного количества молока некоторую часть заменить сливками.
  • Для приготовления качественной каши стоит использовать домашнее коровье молоко. В нем отсутствуют вредные вещества и химические добавки.



  • Чтобы сделать пшеничную кашу на молоке особенной, можно внести в рецепт разнообразие и добавить дополнительные ингредиенты, например, мед, тыкву или изюм. Этот маленький вклад в блюдо позволит ощутить вкус, знакомый с самого детства.
  • Внесение в рацион питания пшеничной каши детям следует производить с крайней осторожностью. Особенно это касается первого прикорма. Множество особенностей пшеничной крупы может отрицательно сказаться на пищеварительной системе малыша.

Рецепт приготовления пшеничной каши в мультиварке показан в следующем видео.

Пошаговые рецепты приготовления пшеничной каши в мультиварке на воде, молоке, с мясом, курицей, тыквой: как приготовить пшеничную кашу в мультиварке Редмонд и Поларис

2018-04-18 Олег Михайлов

Оценка
рецепта

3815

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

3 гр.

5 гр.

Углеводов

14 гр.

112 ккал.

Вариант 1: Пшеничная каша в мультиварке на воде

Два распространённых вида пшеничной крупы — «Артек» и «Полтавская» — заметно отличаются структурой и, как следствие этого, готовая каша тоже будет разной консистенции. Первая более нежная, именно из неё стоит готовить сладкие блюда. Вторая, не уступая во вкусе, всё же несколько грубее, из неё лучше приготовить гарнир по первому рецепту, или использовать для рецептов с мясом.

Ингредиенты :

  • полный мультистакан качественной пшеничной крупы;
  • соль;
  • четверть пачки масла;
  • три мультистакана воды.

Пошаговый рецепт гарнирной пшеничной каши в мультиварке

Пшеничная крупа сравнительно мелкая, промывать её стоит, используя мелкоячеистое сито. Рассыпьте её поначалу по столу и выберите вручную крупный видимый сор. Соберите крупу в сито и лёгкими встряхивающими движениями, словно собрались просеивать, высейте мелкий сор. Направьте в сито струю холодной воды и помешивайте крупу с минуту, ложкой или просто рукой. Вымачивать пшеничную крупу не требуется, она варится достаточно быстро, поэтому сито просто окуните в миску большего объёма, перемешайте крупу прямо в воде и слейте её из сита. Если вода мутновата, вылейте её и повторите несколько раз.

Тщательно сцедите последнюю воду и переложите крупу в чашу, посолите. Специи добавляйте исключительно на своё усмотрение куда вкуснее пшеничная каша без них. Вливаем воду. Количество выбирайте исходя из требующейся густоты: жидковатая каша выйдет при пропорции 1:4. Густая, хотя рассыпчатой её не назовёшь, получится при стандартном соотношении — стакан крупы, на два воды. Чаще всего готовят пшеничную кашу, заливая каждую меру крупы 2,5 мерами воды. В таком случае она выходит достаточно мягкой, но заметно отличается от размазни.

Оптимальный режим — «Варка экспресс» для моделей марки Редмонд, а для всех остальных подойдёт «Плов» или «Рассыпчатая каша». Если продолжительность работы в таком режиме превышает сорок минут, сократите его, перенастроив таймер, или остановите прибор вручную.

Вариант 2: Сладкая пшеничная каша в мультиварке на молоке

Молочные каши считаются кладезем полезных элементов и отнюдь не напрасно. Заправьте блюдо мёдом вместо варенья, это тоже вкусно. Столь же хороша каша не с джемом, а с ягодами, протёртыми с сахаром. Такую добавку не стоит класть в саму кашу, лучше предложите её на отдельном блюдечке.

Ингредиенты :

  • 900 миллилитров двухпроцентного молока;
  • полная ложка сахара-песка;
  • пятидесятиграммовый ломтик масла;
  • стакан качественной пшеничной крупы;
  • щепоточка соли «Экстра».

Как быстро приготовить пшеничную кашу на молоке в мультиварке

Вручную выберите из крупы крупные соринки. Залейте водой комнатной температуры, перемешайте и выждите, пока не всплывёт мусор. Воду слейте, промойте крупу, пользуясь мелким ситом.

Половиной масла натрите по кругу чашу, оставшийся кусочек бросьте внутрь. Выложите промытую крупу, посыпьте сахаром, залейте молоком и посолите. Из списка программ выбирайте классическую для таких блюд функцию «Каша», время приготовления отрегулируйте на час.

Прикройте крышку, никаких действий до звукового сигнала об окончании от вас не потребуется. Готовую кашу выдержите в режиме «Подогрев» ещё минут двадцать, заправьте оставшимся ломтиком масла и перемешайте. Подавайте горячим, можете предложить любые сладкие соусы или обычное варенье. Есть любители, предпочитающие такую кашу… посолить.

Вариант 3: Сытное блюдо — пшеничная каша в мультиварке Редмонд с мясом

Составители рецептурных сборников последних лет категорически настаивают, что жир с мяса срезается, без остатка. Не станем спорить с авторитетами, но предлагаемый рецепт почти полностью повторяет блюдо, подававшееся во многих рабочих столовых для работников физического труда. Конечно, тогда ни о какой экономии калорий речь не шла, а потому и жир удалялся лишь частично. У вас есть выбор, но если оставите жир на ломтиках, поджарьте мясо первым, а потом только кладите овощи. Масла, по понятным причинам, кладите меньше.

Ингредиенты :

  • вырезка, свиная — 400 граммов;
  • полтора стакана крупы;
  • пять ложек масла;
  • по одной среднекрупной морковке и луковичке;
  • ложечка соли и четверть — перца;
  • три стакана кипячёной чистой воды.

Как приготовить

Не поленитесь распустить очищенную морковку красивой, пузатенькой соломкой. Луковицу тоже крошим ножом на квадратики, примерно в полсантиметра. Мясо ополосните и чуть обсушите, нарежьте произвольной формой, но некрупно.

Из списка программ мультиварки выберите любую подходящую для жарки. Чуть прогрев масло, отправляем в него овощи, прижариваем до насыщенного золотистого колера. Добавляем свинину, сразу же солим и перчим. Мясо жарим до десяти минут, обязательно помешиваем.

Закладываем крупу и сразу за ней вливаем в чашу воду. Перемешиваем и активируем режим готовки рассыпчатых каш. Готовое блюдо рассыпаться не будет — такова структура пшеничной крупы, но режим готовки подходит именно этот.

Готовится блюдо сорок минут, если не считаете нужным заправлять его впоследствии маслом, приготовьте простую подливку. Поджарьте на смальце в сковороде до очень тёмного цвета покрошенную луковицу, выложите в тарелку. В той же сковороде спассеруйте на оставшемся жиру ложку томата, посолите. Влейте стакан крепкого бульона, перемешайте с луком, заправьте любыми специями по собственному желанию, можете сделать подливку даже очень острой.

Вариант 4: Пшеничная каша в мультиварке Поларис с курицей

Сытная кашка с курочкой, под сметанно-чесночным соусом — именно так и кормили поначалу детишек в знаменитом пионерском лагере. Можете приготовить гарнир и мясо по отдельности, но мы вам предлагаем упрощённый вариант, в котором все продукты тушатся в мультиварке одновременно.

Ингредиенты :

  • по одной среднеразмерной морковке и репчатой луковичке;
  • масло, рафинированное — две с половиной ложки;
  • крупа «Артек» (пшеничная) — 330 граммов;
  • пригоршня укропа;
  • бульон — 1300 миллилитров;
  • крупный цыплёнок;
  • соль и набор молотых перцев.

Пошаговый рецепт

Курятину можно приобрести уже в виде гуляша, самим срезать с окорочков или бёдрышек, но, бесспорно, лучший вариант для наших целей — самостоятельно разделать птичью тушку. Отделите крылышки и грудку, первые пойдут в бульон, а грудку будем добавлять по весу, в последнюю очередь. Шкурку убираем, крупными ломтями срезаем мясо с голеней и бёдрышек и взвешиваем, кладём необходимое количество белой мякоти. Промываем и промокаем тряпицей, нарезаем некрупно.

Крылышки, рёберную и заднюю часть тушки заливаем двумя литрами воды и варим около часа, опустив крышку. Кости вылавливаем и удаляем, процеживаем и солим бульон.

Очистив овощи, распускаем короткой соломкой для пассерования, корнеплод можно для упрощения натереть. Разогреваем в вымытой после варки бульона чаше масло, тушим пару минут овощную нарезку в режиме «Выпечка», опускаем в чашу курятину и отсчитываем пятнадцать минут.

Многократно промыв крупу, закладываем её к мясу и овощам, заливаем неостывшим бульоном и размешиваем. Выбираем функцию приготовления плова и опускаем крышку. По окончании работы устройства в заданной программе, переведите его на подогрев. Кашу перемешайте, досолите до нормы и приперчите, выдержите от четверти часа и дольше.

Вариант 5: Пшеничная каша в мультиварке с тыквой

Тыква, при всей своей нежности, состоит из так называемой грубой клетчатки. Она очень полезна и вкусна, одновременно. Каши с таким наполнителем хороши для пищеварения и, несмотря на высокую питательность, часто включаются в диетический рацион.

Ингредиенты :

  • тыквенная сочная мякоть без кожицы и грубых волокон — 250 граммов;
  • две ложки рафинированного сахара;
  • полный мультистакан крупы, пшеничной;
  • ломтик масла — тридцать граммов;
  • четыре мультистакана чистой воды;
  • ванилин;
  • соль, мелкая.

Как приготовить

Кубиками небольшого размера разрезаем тыкву, крупу переберите и несколько раз промойте.

Сложите в чашу все компоненты, запрограммируйте прибор на режим «Крупа», таймер настройте на 35 минут. Готовьте при плотно закрытой крышке, перемешайте и подавайте горячей. Рассчитайте количество продуктов заранее, подогревать остывшую кашу с тыквой нежелательно.

01.02.2018

Пшеничная каша сегодня, к сожалению, не так популярна, как раньше. А зря, ведь такое блюдо благоприятно воздействует на работу нашего пищеварительного тракта. Без труда можно приготовить кашу пшеничную в мультиварке на воде. Такой гарнир гармонирует по вкусу с мясными и рыбными блюдами.

Кулинарные секреты:

  • Пшеничную кашку заправляют перед подачей к столу маслом оливы, а также льняным и сливочным.
  • Покупайте крупу, которая расфасована по пакетам. Она по максимуму в процессе термической обработки сохранит свои вкусовые и полезные качества.
  • Чтобы пшеничная каша в мультиварке на воде получилась рассыпчатой, соблюдайте такие пропорции: на 1 часть крупы добавляйте 3 части воды. Воспользуйтесь для этого мультистаканом или мерной емкостью.
  • Если вы любите жидкую кашу, тогда на 1 часть крупы добавляйте 6 частей водички. Кстати, такая кашка полезна для людей, недавно перенесших хирургическое вмешательство.

Каша пшеничная в мультиварке «Редмонд» на воде

Начнем с традиционного способа приготовления пшеничной кашки. Минимум ингредиентов и вашего времени – максимум пользы и вкуса!

Состав:

  • 1 мультистакан крупы пшеничной;
  • соль;
  • 3 мультистакана очищенной воды;
  • 50 г масла мягкого сливочного.

Приготовление:

  1. Первый и важный этап – подготовка крупы. Промоем ее не меньше трех раз холодной водичкой. Это избавит продукт от посторонних вредных примесей.
  2. Выложим крупу в мультиварочную емкость.
  3. Добавим соль, можно положить немного специй, к примеру, зиру либо травы прованские.
  4. Вводим очищенную воду.
  5. Включим опцию «Каши».
  6. Ждем окончания режима, а затем добавляем в кашку масло.
  7. Размешаем блюдо и оставим на 10 минут в режиме автоматического подогрева. Готово!

Совет! Пшеничную кашу лучше не варить впрок, поскольку при разогревании она утратит часть своих полезных компонентов.

Сытное полноценное блюдо

Пшеничная кашка может стать полноценным вторым блюдом, если приготовить ее со свининой. Добавим немного овощей, и каша заиграет яркими вкусовыми нотками.

Состав:

  • 1 ст. крупы пшеничной;
  • 3 ст. очищенной воды;
  • масло мягкое сливочное;
  • соль;
  • 0,5 кг свиной мякоти;
  • 3 томата;
  • 2-3 зубка чеснока;
  • 150 мл бульона;
  • купаж перцев.

Приготовление:


На заметку! Из оставшейся пшеничной каши можно пожарить вкусные котлетки. Добавьте в нее зелень, овощи и яйца. Обжарьте котлеты в мультиварке, выставив опцию «Жарка».

Кашка с томатными нотками

Пшеничная каша в мультиварке «Поларис» на воде станет настоящим праздничным блюдом, если дополнить ее вкус томатными и мясными нотками. Попробуем?

Состав:

  • 0,6 кг крупы пшенной;
  • 4 шт. бедрышек куриных;
  • 1 л сока томатного;
  • 200 мл очищенной воды;
  • морковь;
  • соль;
  • 2-3 листочка лавра;
  • 2 ст. л. масла очищенного растительного;
  • зелень;
  • приправы.

Приготовление:


На заметку! Если каша в процессе варки поднимется «шапкой», а вы услышите нехарактерный звук, откройте на пару минут крышку прибора. Потом можете продолжать готовить блюдо в той же программе.

Блюдо с потрясающим вкусом и ароматом!

Пшеничная крупа сочетается со многими ингредиентами. Невероятно вкусно получится, если приготовить ее с сушеными грибочками и баклажанами. Поверьте – ваши домочадцы станут поклонниками этого блюда.

Состав:

  • 1 чашка крупы пшеничной;
  • 2,5 чашки воды;
  • 80 г масла сливочного;
  • 2 баклажана;
  • морковный корнеплод;
  • соль;
  • купаж приправ;
  • 1 ч. л. грибов сушеных.

Приготовление:


С древних времен известна славянам пшеничная крупа, которую ели по будням и праздникам, угощали гостей, добавляли в нее масло, мясо или овощи. Сегодня крупа не так популярна, но стоит разнообразить ей рацион, чтобы получить пользу. Оптимальнее всего готовится каша из пшеничной крупы в мультиварке, которая сокращает временные затраты хозяйки.

Как приготовить пшеничную кашу в мультиварке

Отличается большой питательностью приготовленная рассыпчатая и ароматная пшеничная крупа, быстро восстанавливает силы после тяжелого дня, незаменима для физически работающих людей. В ней содержатся медленные углеводы и белки. Стоит перевести ее на регулярное употребление, разнообразив мясом, тушенкой, тыквой или изюмом. Несладкая каша (со шкварками, грибами, рыбой) принимается на обед или ужин, а сладкая – на завтрак.

Приготовление пшеничной каши в мультиварке начинается с выбора продуктов и их подготовки. Стоит знать, что есть две разновидности крупы из пшеницы – Полтавская и Артек. Полтавская – это цельные или крупно дробленые зерна, а Артек – мелко дробленые частички. Для гарнира лучше использовать Полтавскую крупно дробленую, ведь она не разваривается до пюре, сохраняет консистенцию и нужную вязкость.

Как сварить пшеничную крупу в мультиварке: для начала крупу промыть, залить водой, чтобы вторая покрывала первую на два пальца и оставить. После всплытия мусора удалить его, дать стечь ненужной жидкости. Процесс повторяется несколько раз, затем крупа закладывается на дно чаши мультиварки, приправляется мясом или овощами, специями. Варить ее можно на молоке или воде, выбрав из предложенных программ нужную, ориентируясь на используемый тип мультиварки.

Пшеничная каша в мультиварке Редмонд

Чтобы получилась вкусная пшеничная каша в мультиварке Редмонд, нужно соблюсти правильную пропорцию – на стакан крупы нужно два стакана воды. Зерна промойте, очистите от шелухи и сора, высыпьте на дно чаши и сдобрите сливочным маслом с солью. Заливать продукты нужно горячим молоком или водой, выбрать режим «Рис» или «Гречка». Время готовки составит полчаса, после окончания работы прибора потомите тушеное блюдо еще немного при режиме «Подогрев», а затем приправьте сливками и подайте к столу.

Пшеничная каша в мультиварке Поларис

Имеет свои особенности приготовления пшеничная каша в мультиварке Поларис. Арнаутку стоит промыть теплой водой, заложить на дно чаши и залить молоком/водой, приправить овощами или грибами. Готовится рассыпчатая каша на программе «Мультиповар», где выбирается температура 100 градусов и время 20 минут. По истечении времени температура уменьшается до 80 градусов, выставляется время 35 минут. Получается не хуже, чем на плите.

Пшеничная каша в мультиварке Панасоник

Если по утрам нет времени готовить завтрак, то хозяйку выручит пшеничная каша в мультиварке Панасоник, приготовленная с функцией отложенного старта. Для этого с вечера заложите все компоненты на дно чаши (лучше готовить так блюдо на воде, потому что молоко может свернуться), закройте крышку, выставите режим «Крупа» и желаемый срок, к которому блюдо должно приготовиться. Не забудьте включить прибор в розетку, а утром насладиться вкусом восхитительной пищи, сытности от которой хватит надолго.

Рецепт пшеничной каши в мультиварке

Для готовки детских блюд идеально подойдет рецепт пшеничной каши в мультиварке со сливками, изюмом или тыквой с корицей. Хорошо разнообразить сладкое блюдо сахаром, вареньем или кусочком сливочного масла. Взрослые же оценят пшеничную кашу, поданную на гарнир, либо как самостоятельное блюдо на второе – с мясом, тушенкой, грибами или овощами. Дополнять крупу можно любыми специями по вкусу.

Из несладких вариантов хочется отметить добавление сыра, который придает крупе изысканный сливочно-островатый привкус. Грибы дадут блюду белковую насыщенность, а овощи сократят калорийность, но увеличат чувство сытости. Сладкие же варианты можно варить на молоке, приправлять сгущенкой, орехами, сухофруктами или конфитюром. Хорошо украсить лакомство на завтрак сахарной пудрой, листьями свежей мяты, а на ужин – базиликом, сладкой паприкой или тмином.

Рецепт пшеничной каши на молоке в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 136 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.

Рецепт пшеничной каши на молоке в мультиварке выглядит очень простым, потому что не требует длительной подготовки продуктов. Всего нужно будет промыть крупу и залить ее молоком. Остальное сделает за кулинара умный прибор, который по эффекту готовки напоминает водяную баню. Пшеничная каша на молоке в мультиварке получится ароматной и рассыпчатой, подойдет для прекрасного завтрака для всей семьи. Это отличная возможность вспомнить молодость взрослым и насладиться вкусом ребенку.

Ингредиенты:

  • пшеничная крупа – 150 г;
  • молоко – 0,55 л;
  • сахар – 80 г;
  • соль – щепотка;
  • сливочное масло – 60 г;
  • клубника – 4 шт.

Способ приготовления:

  1. Крупу просейте через сито, уберите камешки, мусор, шелуху.
  2. Промойте несколько раз водой, залейте на пять минут в подходящей емкости, слейте жидкость.
  3. Выложите крупу на дно чаши, приправьте маслом, залейте молоком, посолите.
  4. Приправьте специями, готовьте на программе «Выпечка» 40 минут. Помешивайте при готовке.
  5. Дайте потомиться 15 минут, разложите по тарелкам.
  6. Разрежьте клубнику на четвертинки, украсьте поверхность.
  7. Отмерять пропорции рекомендуется строго, чтобы хватало на указанное количество порций.

Пшеничная каша с тыквой в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 115 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Пшеничная каша с тыквой в мультиварке отличается ярким желтым цветом и вязкой консистенцией. Для нее стоит взять медовую тыкву, которая имеет приятную сладость. В этом случае приправлять готовое блюдо сахаром нужно в меньшем количестве. Лучше сделать упор на добавление ванилина и корицы, которые оттенят вкус тыквенной мякоти и сделают прием пищи незабываемым.

Ингредиенты:

  • тыква – 400 г;
  • пшеничная крупа – стакан;
  • молоко – 4,5 стакана;
  • сахар – 60 г;
  • ванилин – пакетик;
  • масло сливочное – 50 г;
  • соль – 5 г;
  • корица – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Тыкву очистите от кожуры, удалите семена, порежьте мякоть крупными кубиками.
  2. Сложите с промытой и очищенной крупой на дно чаши, залейте теплым молоком.
  3. Приправьте специями, готовьте при функции «Гречка» или «Рис» час.
  4. При подаче в посуде посыпьте корицей и положите кусочек масла.

Пшеничная каша в мультиварке на воде

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 105 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Пшеничная каша в мультиварке на воде является универсальным блюдом, которое после изготовления можно разнообразить любыми добавками. Если она планируется использоваться в качестве постоянного гарнира, то отдельно делают мясную зажарку и посыпают сыром, жареным луком. При использовании крупы на десерт, к ней добавляют сливки, сухофрукты, орехи, мед и листики свежей мяты.

Ингредиенты:

  • пшеничная крупа – стакан;
  • вода – 4 стакана;
  • сливочное масло – 30 г;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Крупу промойте до тех пор, пока из нее не станет бежать прозрачная или полупрозрачная вода. Переберите, удалите мусор, сложите в чашу.
  2. Посолите, залейте водой, выберите программу «Выпечка», «Быстрая готовка» или «Гречка». Готовьте 40 минут.
  3. Приправьте сливочным маслом, дайте настояться при подогреве 20 минут.

Пшеничная каша с мясом в мультиварке

  • Время приготовления: 1,5 часа.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 127 ккал.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Пшеничная каша с мясом в мультиварке получается очень сытной и служит прекрасным приемом пищи после тяжелого трудового дня или перед ним. Она дает много энергии, оставляет долгое ощущение сытости. Оптимально сочетать кашу с говядиной, приправить специями зирой и укропом. При использовании свинины приправы лучше заменить тмином и куркумой, а курицы – карри.

Ингредиенты:

  • говядина – 0,65 кг;
  • пшеничная крупа – 2 стакана;
  • вода – 7 стаканов;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • зира – щепотка;
  • соль – 5 г;
  • черный молотый перец – щепотка;
  • укроп – 20 г.

Способ приготовления:

  1. Мясо промойте, нарежьте кусочками, измельчите луковицу, морковь натрите на мелкой терке. Соедините компоненты в кастрюле.
  2. Жарьте на режиме «Выпечка» полчаса. Сложите крупу, специи, залейте водой.
  3. Включите программу «Плов», готовьте до сигнала, перемешайте.
  4. Нашинкуйте укроп, посыпьте готовое блюдо.
  5. Для готовки нужна маленькая морковь, чтобы не перебить вкус мяса.

Пшеничная каша с тушенкой в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 128 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Пшеничная каша с тушенкой в мультиварке готовится быстрее, чем аналогичное блюдо с мясом за счет того, что мясные компоненты уже готовы. Их нужно просто разогреть, но для более ароматного лакомства рекомендуется протушить их вместе с кашей. Для усиления вкуса хорошо добавить к еде зажаренный лук, который оттенит ароматы продуктов и сделает их еще аппетитнее.

Ингредиенты:

  • пшеничная крупа – 2 стакана;
  • свиная тушенка – банка;
  • растительное масло – 40 мл;
  • лук – 2 шт.;
  • вода – 4 стакана.

Способ приготовления:

  1. Разогрейте масло, включив функцию «Жарка», обжарьте луковые кольца до зарумянивания. Удалите овощ, заложите крупу.
  2. Влейте воду, приправьте специями. Ставьте режим «Гречка», готовьте до сигнала.
  3. Положите тушенку, лук, перемешайте, томите на подогреве полчаса.
  4. Подавайте, украсив сметаной и зеленым луком.

Пшеничная каша в мультиварке для ребенка

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 136 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Пшеничная каша в мультиварке для ребенка должна быть вкусной и привлекательной, чтобы тот смог насытиться на долгое время и получил много полезных витаминов, клетчатки. Следующий рецепт поможет понять, как готовится сладкое лакомство с изюмом. Полученная каша Артек в мультиварке отличится вязкостью, приятным ароматом и привлекательным вкусом. Вместо изюма можно положить курагу или финики, приправить медом или любимым вареньем.

Ингредиенты:

  • пшеничная крупа – стакан;
  • сливочное масло – 20 г;
  • сахар – 40 г;
  • вода – 3,5 стакана;
  • изюм – 40 г.

Способ приготовления:

  1. Крупу тщательно мойте, удалите шелуху, мусор. Засыпьте в чашу с маслом, сахаром.
  2. Залейте водой, всыпьте изюм, выберите режим «Крупа», готовьте 35 минут. Если есть режим «Мультиповар», задайте время 35 минут и температуру 100 градусов.
  3. По окончании готовки перемешайте, потомите на подогреве 10 минут.
  4. Для получения рассыпчатой и мягкой консистенции сократите количество воды вдвое.
  5. При желании изюм можно замочить отдельно в горячей воде и подать на этапе раскладки блюда по тарелкам.

Чтобы для любого повара приготовление пшеничной каши в мультиварке стало простым и привлекательным процессом, нужно обратить внимание н следующие рекомендации профессионалов:

  • для готовки вкусного блюда берите крупу, расфасованную по пакетам, которая гарантированно не будет прогорклой, но будет более чистой;
  • после окончания готовки лучше дать блюду потомиться несколько минут, выставив программу «Подогрев», так ароматы раскроются еще лучше;
  • соблюдайте пропорции, для замеров пользуйтесь мерным стаканом, идущим в комплекте с мультиваркой;
  • жидкая текстура получится, если на одну часть крупы отмерить шесть частей воды;
  • рассыпчатая консистенция получается при сокращении жидкости вдвое на тот же объем крупы;
  • готовое блюдо вкусно приправить сливочным, оливковым или льняным маслом;
  • использование мультиварки-скороварки сократит время готовки примерно вдвое, но нужно будет внимательно следить за давлением и не открывать прибор, когда блюдо будет готовиться.

Видео: Пшеничная каша в мультиварке с мясом

Овсяно пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке рецепт приготовления. Пшеничная и пшенная каша – разница

Пшеничная каша на цельном молоке является идеальным вариантом для сытного и невероятно полезного завтрака, как для детей, так и для взрослых. А приготовить ее очень просто, достаточно выполнить несколько несложных рекомендаций, которые мы подробно описали в наших рецептах.

Как приготовить пшеничную кашу на молоке в мультиварке?

Ингредиенты:

  • крупа пшеничная – 160 г;
  • молоко цельное – 560 мл;
  • соль – 1 щепотка;
  • сахарный песок – 75-95 г;
  • масло сливочное – 65 г;
  • , ягоды и орехи (по желанию) – по вкусу.

Приготовление

Для того чтобы получить на выходе прекрасный вкус готовой каши, выбираем только качественную пшеничную крупу высшего сорта без шелухи и прочих сторонних примесей. Тщательным образом промываем необходимое количество крупы до прозрачности воды и перекладываем в мультикастрюлю. Туда же вливаем цельное молоко, добавляем кусочки сливочного масла, приправляем кашку по вкусу солью и всыпаем также сахарный песок. Если есть желание приготовить пшеничную молочную кашку с различными добавками в виде сухофруктов или орехов, то добавить их необходимо на этом этапе, предварительно промыв и при необходимости измельчив. Свежие же ягоды или фрукты добавляют уже в готовое блюдо.

Прикрываем крышку кухонного прибора и выбираем программу «Молочная каша». Сколько же варить пшеничную кашу на молоке в мультиварке? Ответить на этот вопрос однозначно нельзя. Ведь каждое устройство имеет свою мощность, от которой и зависит длительность приготовления различных блюд. В среднем для этого потребуется сорок минут. Если же ваша мультиварка с функцией скороварки, то время приготовления значительно сократится. После сигнала не открываем устройство, а оставляем в нем блюдо для настаивания в программе «Подогрев».

Как правильно варить пшеничную кашу на молоке в кастрюле?

Ингредиенты:

  • крупа пшеничная – 145 г;
  • молоко цельное – 850 мл;
  • соль – 1 маленькая щепотка;
  • сахарный песок – 30 г или по вкусу;
  • масло сливочное – по вкусу.

Приготовление

Отсутствие мультиварки — не беда, сварим такую же кашку и в кастрюле. Для этого в подогретое до кипения молочко закладываем промытую тщательным образом до прозрачности воды пшеничную крупу, бросаем щепотку соли и сахарный песок, размешиваем до повторного закипания, прикрываем емкость крышкой и сбавляем интенсивность огня до самого минимума. Томим кашку в течение двадцати-пяти-тридцати минут, иногда помешивая. Идеально, если кастрюльку взять для варки каши с антипригарным покрытием — это поможет избежать неприятных последствий.

Готовую кашку подаем горячей, положив в тарелочку кусочек сливочного масла. Как и в предыдущем варианте нелишними будут свежие ягоды или ломтики фруктов, а также сухофрукты и орехи. Но последние заранее необходимо помыть и добавить в начале приготовления каши.

Каша из пшеничной крупы на молоке с тыквой

Ингредиенты:

  • крупа пшеничная – 185 г;
  • мякоть тыквы – 240 г;
  • молоко цельное – 560 мл;
  • соль – 1 щепотка;
  • сахарный песок согласно своему вкусу;
  • масло сливочное согласно своему вкусу.

Приготовление

Начинаем приготовление пшеничной каши на молоке с подготовки тыквы. Плод промываем, избавляем от внутренностей, очищаем от кожуры и отрезаем необходимое для приготовления каши количество мякоти и измельчаем некрупно. Оставшуюся можно нарезать кубиками и заморозить впрок.

Подготовленную тыкву закладываем в кастрюльку с подогретым до кипения молоком. Туда же отправляем тщательным образом промытую до прозрачной воды пшеничную крупу, всыпаем также сахарный песок и добавляем щепотку соли. Варим кашку на огне умеренной интенсивности в течение двадцати-тридцати минут, в зависимости от размера крупинок, не забывая помешивать. Теперь прикрываем посудину крышкой и даем дойти до вкуса в течение пятнадцати минут.

Такую кашку можно приготовить без добавления сахара, если тыква сладкая или заменить его , добавив его непосредственно в тарелку перед подачей, что в значительной мере повысит рейтинг полезности блюда.

Из пшеничной каши получается восхитительная пища, которая содержит много полезных микроэлементов. Если сделать кашу на молоке, то питательный завтрак или обед подарит силу на весь день.

Рецепт 1

  • 0,25 л молока;
  • 50 г каши;
  • масло сливочное 30 г;
  • соль, сахар.

Приготовление:

  1. Молоко поставить на маленький огонь.
  2. Промыть пшеничную кашу в теплой воде комнатной температуры. Ополоснуть крупу в холодной воде.
  3. Варить кашу на молоке: поставить на огонь. А когда закипело, ввести специи. Всыпать крупу. Варить 20-25 минут, периодически помешивая.
  4. Заправить сливочным маслом. Снять с огня, держать в теплом месте 15 минут.
  5. Блюдо готово!

Рецепт 2

  • 100 г крупы;
  • 0,5 л молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • соль, специи.

Приготовление:

  1. В кастрюлю влить молоко, поставить на огонь.
  2. Промыть крупу в холодной и теплой воде (поочередно).
  3. После закипания молока ввести специи. Высыпать пшеничную кашу в кастрюлю.
  4. Готовить гарнир на маленьком огне, постоянно помешивая крупу: тогда каша будет однородная, без комков.
  5. Варить 20-25 минут. Ввести сливочное масло. Подавать к столу.

Важно: чтобы сварить вкусную пшеничную кашу на молоке, лучше брать посуду с толстыми стенками и плотными дном. Тогда каша не подгорит и получится очень аппетитной.

С чем сочетать

  • Подавать блюдо можно с отварными грибами и поджаренным луком: это сделает пшеничную кашу более сытной.
  • Украсить готовую кашу можно сухофруктами: черносливом, курагой, изюмом. Достаточно выложить их по краям тарелки и блюдо станет аппетитным.
  • Пшеничная каша станет еще вкуснее, если добавить к ней орехов: очищенные грецкие, кешью или рубленый жареный миндаль.
  • Нужно привлечь детей к поеданию крупы? Украсьте пшеничную кашу на молоке мелко нарезанными ягодами или фруктами. Создайте какой-то рисунок на тарелке: улыбку, машинку, цветок. Ребенка заинтересует необычный декор и он обязательно попробует блюдо.
  • Если хочется разнообразия, добавьте в пшеничную кашу мед. Правда, делать этого нужно после остывания блюда, иначе продукт пчеловодства навредит здоровью.

Каша из пшеничной крупы на молоке считается универсальной. Ее можно подавать с мясом, овощами или превратить в десерт. Достаточно ввести в кашу сахар или мед.

Рецепт для разнообразия

Не только пшенную кашу можно делать с тыквой. При желании стоит освоить вкусный рецепт из пшеничной каши и тыквы.

  • 0,7 л молока;
  • 0,25 кг тыквы;
  • 0,15 пшеничной крупы;
  • 1 яйцо;
  • 50 г сахара;
  • 0,1 кг сметаны;
  • 50 г сливочного масла;
  • соль.

Приготовление:

  1. Промыть тыкву, очистить от кожуры. Мякоть порезать на кубики.
  2. Взбить сахар, яйца, сметану.
  3. Готовить кашу на молоке. Для этого жидкость нужно поставить на огонь. Когда закипит, положить к нему тыквенные кубики и варить полчаса на очень маленьком огне.
  4. Стенки горшочка смазать сливочным маслом. Выложить кашу и тыкву. Залить яйцами, сахаром, сметаной.
  5. Поставить в разогретую духовку. Готовить 25 минут при температуре 180 градусов.

Вкусная пшеничная каша станет отличным завтраком в любом возрасте. Она особенно полезна детям, которые нуждаются в полноценном питательном меню.

С удовольствием делюсь проверенным пошаговым рецептом, в котором опишу и покажу приготовление пшеничной каши на молоке. Если следовать простым и нехитрым рекомендациям, соблюдать пропорции ингредиентов по рецепту, то полезная и вкусная молочная пшеничная каша получится средняя по густоте, наваристая и аппетитная. А главное, молоко совсем не имеет запаха, который является основным фактором, отпугивающим от едоков от молочных каш.

— пшеничная крупа – 200 гр;

— молоко – 1200 мл;

— сливочное масло – 70 гр;

Как сварить вкусную кашу из пшеничной крупы на молоке

Начинаю готовить с выбора крупы. Для такой молочной каши я, обычно, выбираю среднего или крупного помола. Такая крупа, в отличие от мелкой, при варке не сбивается в один большой ком и каша получается рассыпчатая. Еще, что бы не перебирать перед варкой крупу, лучше изначально приобрести изделие хорошего качества, там, где меньше сора.

Пошаговый видео-рецепт

И еще один “организационный” вопрос: при приготовлении пшеничной каши на молоке лучше подкладывать под кастрюлю рассекатель пламени.

А теперь, начинаем варить. Сначала нам нужно пшеничную крупу хорошенько вымыть: два – три раза. Когда вода после промывания остается чистая, можно определить, что пшеничка уже достаточно промыта.

Пока промываем крупу, можно поставить закипятить молоко в толстостенной кастрюле из нержавейки. Чтобы молоко не “убежало”, кастрюлю желательно предварительно сполоснуть холодной водой.

В закипевшее молоко нужно добавить соль, сахар и размешать.

Если попробовать молоко на вкус, оно наверняка покажется Вам не недостаточно сладким, но учтите, в процессе варки молоко выкипает и если сахар положить не по рецепту, готовая каша будет приторно-сладкой.

На следующем этапе, добавляем в молоко промытую пшеничную крупу, убавляем огонь до минимума, а кастрюлю прикрываем крышкой.

Варить кашу будем в течение получаса. Помешивать пшеничную кашу на молоке следует в течение всего времени варки с интервалом раз в пять-семь минут.

В кастрюлю с готовой кашей добавляем 2/3 сливочного масла, накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться кашке пятнадцать минут.

Дорогие родители, сегодня мы поговорим о том, как сварить пшеничную кашу своему ребенку. Вам станет известен рецепт приготовления, как и с использованием молока, так и на воде. Вы узнаете, каких правил необходимо придерживаться при выборе крупы.

Правила приготовления и выбора

Готовя для ребенка, необходимо соблюдать определенные правила при выборе крупы и в процессе готовки.

  1. Качественный продукт имеет светло коричневую окраску, гладкие зерна. Использование темной и морщинистой крупы недопустимо.
  2. Если вам нужна пшеничная каша ребенку до года, то предпочтительнее выбирать Артек. Для детей постарше, в частности для приготовления рассыпчатого блюда, лучше купить Полтавскую.
  3. Предварительно перед готовкой необходимо промывать зерна, чтобы избавить их от пыли. При наличии жмыха или какого-то мусора, нужно перебрать крупу.
  4. Если вы хотите приготовить жидкое блюдо, то необходимо использовать пропорции четыре к одному (вода к крупе). Если хотите получить рассыпчатый вариант, то берите 2,5 к одному.

Классический вариант

Для приготовления обычной каши на воде вам подойдет такой рецепт:

  • пшеница – стакан;
  • два с половиной стакана воды;
  • 30 г сливочного масла;
  • соль.

Молочная

Если вы хотите приготовить своему ребенку кашу на молоке, можете воспользоваться следующим рецептом. Вам понадобится:

  • литр молока;
  • стакан крупы пшеничной;
  • две ст. ложки сахара;
  • соль.

Каша с бананом

Вместо того, чтоб готовить привычную кашу на молоке, лучше улучшить ее добавлением бананового пюре. Для приготовления такого блюда вам понадобится:

  • сто грамм крупы;
  • 350 мл молока;
  • пол ч. ложки сахара;
  • соль.

С мясом

Чтобы разнообразить детский рацион, можно приготовить такое блюдо с добавлением отварного мяса. В качестве ингредиентов нужны:

  • триста грамм куриного филе;
  • стакан зерен пшеницы;
  • половина моркови;
  • луковица;
  • три стакана воды;
  • растительное масло — столовая ложка;
  • соль.

Мой сынишка пшеничную кашу, как и овсяную предпочитает есть с мясом. Я готовлю с использованием куриного филе. Лук с морковкой не добавляю. Отдельно отвариваю мясо и кашу. Смешиваю их уже непосредственно в тарелке.

Каша в мультиварке

Пшеничная каша для детей может быть приготовлена с использованием этой чудо — машины. Готовить можно, и на воде, и на молоке. Мы рассмотрим вариант с использованием молока.

Вам понадобится:

  • 400 мл молока;
  • пол стакана пшеничной крупы, желательно Артек;
  • полторы ч. ложки сахара;
  • соль.

Теперь вы знаете, что пшеничную кашу можно детям и как ее готовить. Не забывайте баловать своего малыша каждый раз новыми вариациями. Но не стоит забывать и о том, что у крохи может быть аллергия на глютеновые крупы. Поэтому с осторожностью, особенно в первый раз, давайте ему пшеничную кашу.

Говоря о пшеничной каше, нельзя не упомянуть о пользе крупы, из которой она готовится. Пшеничка ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение, благотворно влияет на кровеносную систему. Этого уже достаточно, чтобы пойти на кухню и сварить к завтраку вкусную и питательную жидкую пшеничную кашу для всей семьи.

Мы же сегодня приготовим блюдо на двоих. Для этого возьмем крупу «Полтавская» (обычно это название не упоминается, а пишется просто «Пшеничная»), воду и молоко, а также соль, сахар и сливочное масло. Пропорции молока и воды можно варьировать, например, уменьшить количество воды или вовсе приготовить на одном молоке. Кстати, и калорийность будет от этого (как и от количества масла и сахара) меняться! Ингредиенты готовы, приступим к приготовлению.

Кастрюлю ополаскиваем холодной водой, вливаем молоко и воду для варки каши. Ставим на огонь и доводим до кипения.

В это время пшеничную крупу тщательно промываем под проточной водой.

В закипевшее молоко всыпаем соль и сахар, перемешиваем.

Выкладываем подготовленную крупу.

Варим на маленьком огне с прикрытой крышкой около 20-25 минут. Периодически помешиваем кашу.

Готовое блюдо снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут. Сливочное масло можно добавить в кашу на данном этапе либо непосредственно при подаче.

Жидкая пшеничная каша на молоке и воде готова! Пора всех звать к столу на вкусный и полезный завтрак! Приятного аппетита!


Каша Пшеничка На Молоке Рецепт – Telegraph


➡➡➡ ДЛЯ ПЕРЕХОДА НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Молочная пшеничная каша, как и все молочные каши, заслуживает особого внимания. Ведь эта каша благотворно влияет на работу кишечника. Снабжает наш организм полезными веществами и минералами, которые содержаться в молоке и пшеницы.
Рецепт пшеничной каши на молоке, который полюбит вся семья. Пшеничная каша на молоке полезна как для взрослых, так и для детей. Она хорошо усваивается и насыщает минералами, витаминами и другими полезными микроэлементами.
Пшеничная курпа — 200 грамм, молоко — 2 литра, масло сливочное — 1 по вкусу, соль — 0,5 чайных ложки, сахар — 1 по вкусу.
Как приготовить Пшеничная каша на молоке с использованием: молоко,крупа пшеничная,сахар,соль. Описание. Пшеничная каша на молоке отлично подходит для детского питания. Это идеальный вариант вкусного и сытного завтрака для детей и взрослых.
Молоко (350 миллилитров), вода (350 миллилитров), пшеничная крупа (100 граммов), масло сливочное (50 граммов), сахар (1 чайная ложка), поваренная соль (1 щепотка). Для приготовления этой вкусной и сытной каши нам понадобятся следующие ингредиенты…
Пшеничная каша, сваренная на молоке — питательное блюдо, которое любят взрослые и дети. Каша не только вкусная, но и полезная, которую высоко ценят люди, страдающие сердечными заболеваниями.
Такая пшеничная каша на молоке будет незаменимым завтраком, тем более готовится она просто. Чтобы молочная каша получилась более оригинальной по вкусу, в нее добавляется изюм, мёд и корица. Если какой-то из этих продуктов вы не любите, его можно исключить.
Пшеничная каша с молоком — пошаговый рецепт с фото. Калорийность: 222 ккал. Автор: Валерия Кислова. Подбор рецептов. Любая категория. Заготовки.
Пшеничная крупа — это дроблёная мелко пшеница. По моему убеждению дроблёная крупа намного полезнее хлопьев, так как еще не Уже несколько раз варила пшеничку на молоке, и как раньше не додумалась, ведь я очень люблю пшеничную кашу и крупа у меня всегда есть.
На чём варить пшеничную кашу. Кашу можно сварить на воде, молоке или их смеси. Если делаете блюдо на гарнир, лучше использовать воду. Сладкую кашу можно готовить на любой жидкости, но вкуснее получится на молоке или смеси.
Пшеничная крупа: 0,5 стакана, молоко: 1 стакан, вода: 0,25 стакана, соль: 1 щепотка, сахар: 1 ч. л, масло сливочное: 1 ч. л.
Пшеничная крупа — 80 г, вода — 220 мл, соль — 7 г, молоко коровье — 220 мл, сливочное масло — 30 г. Для приготовления пшеничной каши на молоке возьмите дробленую пшеничную крупу в разовых пакетиках, воду, молоко, соль и сливочное масло.
Крупа пшеничная — 0.5 стакана, коровье молоко — 1 стакан, вода — 1 стакан, масло — 50 г, сахар кристаллический — 2 ст. л., соль — по вкусу., крупа пшеничная — 0.5 стакана, коровье молоко — 1 стакан, вода — 1 стакан…
Молочная пшеничная каша — быстро и вкусно. Пошаговый рецепт к этому видео тут…
Как приготовить пшеничную кашу на воде: Эта каша может стать и самостоятельным блюдом на завтрак, так и гарниром для мяса и рыбы. Пшеничная каша на молоке. Momjunction. Эта каша хороша в качестве завтрака. Ингредиенты: — молоко — 1 л; — 2/3 стакана пшеничной…
Рецепт 1: Пшеничная каша на воде. Как варить пшеничную кашу на воде? Самый простой рецепт приготовления пшеничной каши. Мы привыкли воспринимать каши и другие блюда из пшенички, как что-то близкое к десертам. Ведь обычно каши варят на молоке, часто…
Молоко коровье — 350 мл., вода — 400 мл., пшеничная крупа — 200 гр., масло сливочное — 30 гр., сахар-песок — 1 ч. л., соль поваренная — по вкусу. Перед тем как сварить пшеничную кашу, для начала нужно вместе собрать все ингредиенты на столе, подготовить их…
Как приготовить кашу пшеничную на молоке. Особенности приготовления вкусного питательного блюда. Она не настолько популярна, как рисовая, овсяная или манная. Пшеничная крупа отлично подходит для приготовления вкусного и полезного гарнира.
Пшеничная крупа — 0.5 стак. (200 мл), молоко — 2.5 стак. (200 мл), сахар — 1 стол. л., соль — 0.5 чайн. л., сливочное масло — 50 гр. Шаг 1: Отмеряем нужное количество пшеничной крупы, пересыпаем ее в миску и заливаем водой на 5 минут.
Из статьи вы узнаете, как сварить вкусную пшеничную кашу на молоке. Следуя подробному пошаговому описанию этапов приготовления, вы легко и просто приготовите вкусную, полезную пшеничную кашу.
Все знают, что пшеничная каша — это отличный гарнир. Ее обычно варят на воде, но не менее вкусной она получается и на молоке. Такой способ приготовления редко используется, поэтому рецепт пшеничной каши, сваренной на молоке, получается новым и малознакомым.
Крупа пшеничная 150 гр, молоко 500 мл, сахар по вкусу, соль по вкусу, масло сливочное по вкусу. 1 Отмерить 150 мл крупы. 2 Высыпать крупу в кастрюлю мультиварки. 3 Добавить молоко. Посолить, добавить сахар по вкусу.
Пшено 1 стакан, молоко 2.5% 3 стакан, сливочное масло 30 гр., сахар 2 ст. л. Шаг 1 из 8 Подготовьте необходимые ингредиенты. Шаг 2 из 8 Доведите молоко до кипения на среднем огне. Советую готовить в кастрюле с толстым дном.
Каша из пшеничной крупы на молоке считается универсальной. Ее можно подавать с мясом, овощами или превратить в десерт. Достаточно ввести в кашу сахар или мед. Рецепт для разнообразия. Не только пшенную кашу можно делать с тыквой.
Пшеничная каша на молоке — вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Если вы поститесь или не любите молоко, то просто замените его на воду. Пшеничная крупа богата белком и незаменимыми аминокислотами.
Каша пшеничная на молоке варится следующим образом: сначала крупа водой заливается, далее добавляется молоко, немного соли и сахар, крупа варится до готовности. Все просто, такой правильный и полезный завтрак себе сможет приготовить даже подросток.
Рецепт несладкой пшеничной каши, приготовленной на смеси воды с молоком. В результате получаем отличный гарнир к рыбе или мясу. Можно просто добавить к готовой каше кусочек сливочного масла и подавать, как основное блюдо.
vkusno-foto.ru/recept/kasha-iz-pshenichnoj-krupy-na-moloke/
Позже, поискав рецепты каши из пшеничной крупы, выяснила, что практически все сделала правильно. Просто есть различные варианты этой каши — на воде она получается или рассыпчатая, или жидкая (зависит от пропорций воды и крупы), а на молоке — немного вязкая.
Я очень люблю молочную пшенную кашу, но к своему удивлению не нашла такого рецепта на Пошаговый рецепт с фото. Пшено тщательно промыть несколько раз, пока вода не станет Затем добавить молоко, соль, сахар, перемешать, снова довести до кипения и варить на…
Молочная пшеничная каша, как и все молочные каши, заслуживает особого внимания. Ведь эта каша благотворно влияет на работу кишечника. Снабжает наш организм полезными веществами и минералами, которые содержаться в молоке и пшеницы.
Рецепт пшеничной каши на молоке, который полюбит вся семья. Пшеничная каша на молоке полезна как для взрослых, так и для детей. Она хорошо усваивается и насыщает минералами, витаминами и другими полезными микроэлементами.
Пшеничная курпа — 200 грамм, молоко — 2 литра, масло сливочное — 1 по вкусу, соль — 0,5 чайных ложки, сахар — 1 по вкусу.
Как приготовить Пшеничная каша на молоке с использованием: молоко,крупа пшеничная,сахар,соль. Описание. Пшеничная каша на молоке отлично подходит для детского питания. Это идеальный вариант вкусного и сытного завтрака для детей и взрослых.
Молоко (350 миллилитров), вода (350 миллилитров), пшеничная крупа (100 граммов), масло сливочное (50 граммов), сахар (1 чайная ложка), поваренная соль (1 щепотка). Для приготовления этой вкусной и сытной каши нам понадобятся следующие ингредиенты…
Пшеничная каша, сваренная на молоке — питательное блюдо, которое любят взрослые и дети. Каша не только вкусная, но и полезная, которую высоко ценят люди, страдающие сердечными заболеваниями.
Такая пшеничная каша на молоке будет незаменимым завтраком, тем более готовится она просто. Чтобы молочная каша получилась более оригинальной по вкусу, в нее добавляется изюм, мёд и корица. Если какой-то из этих продуктов вы не любите, его можно исключить.
Пшеничная каша с молоком — пошаговый рецепт с фото. Калорийность: 222 ккал. Автор: Валерия Кислова. Подбор рецептов. Любая категория. Заготовки.
Пшеничная крупа — это дроблёная мелко пшеница. По моему убеждению дроблёная крупа намного полезнее хлопьев, так как еще не Уже несколько раз варила пшеничку на молоке, и как раньше не додумалась, ведь я очень люблю пшеничную кашу и крупа у меня всегда есть.
На чём варить пшеничную кашу. Кашу можно сварить на воде, молоке или их смеси. Если делаете блюдо на гарнир, лучше использовать воду. Сладкую кашу можно готовить на любой жидкости, но вкуснее получится на молоке или смеси.
Пшеничная крупа: 0,5 стакана, молоко: 1 стакан, вода: 0,25 стакана, соль: 1 щепотка, сахар: 1 ч. л, масло сливочное: 1 ч. л.
Пшеничная крупа — 80 г, вода — 220 мл, соль — 7 г, молоко коровье — 220 мл, сливочное масло — 30 г. Для приготовления пшеничной каши на молоке возьмите дробленую пшеничную крупу в разовых пакетиках, воду, молоко, соль и сливочное масло.
Крупа пшеничная — 0.5 стакана, коровье молоко — 1 стакан, вода — 1 стакан, масло — 50 г, сахар кристаллический — 2 ст. л., соль — по вкусу., крупа пшеничная — 0.5 стакана, коровье молоко — 1 стакан, вода — 1 стакан…
Молочная пшеничная каша — быстро и вкусно. Пошаговый рецепт к этому видео тут…
Как приготовить пшеничную кашу на воде: Эта каша может стать и самостоятельным блюдом на завтрак, так и гарниром для мяса и рыбы. Пшеничная каша на молоке. Momjunction. Эта каша хороша в качестве завтрака. Ингредиенты: — молоко — 1 л; — 2/3 стакана пшеничной…
Рецепт 1: Пшеничная каша на воде. Как варить пшеничную кашу на воде? Самый простой рецепт приготовления пшеничной каши. Мы привыкли воспринимать каши и другие блюда из пшенички, как что-то близкое к десертам. Ведь обычно каши варят на молоке, часто…
Молоко коровье — 350 мл., вода — 400 мл., пшеничная крупа — 200 гр., масло сливочное — 30 гр., сахар-песок — 1 ч. л., соль поваренная — по вкусу. Перед тем как сварить пшеничную кашу, для начала нужно вместе собрать все ингредиенты на столе, подготовить их…
Как приготовить кашу пшеничную на молоке. Особенности приготовления вкусного питательного блюда. Она не настолько популярна, как рисовая, овсяная или манная. Пшеничная крупа отлично подходит для приготовления вкусного и полезного гарнира.
Пшеничная крупа — 0.5 стак. (200 мл), молоко — 2.5 стак. (200 мл), сахар — 1 стол. л., соль — 0.5 чайн. л., сливочное масло — 50 гр. Шаг 1: Отмеряем нужное количество пшеничной крупы, пересыпаем ее в миску и заливаем водой на 5 минут.
Из статьи вы узнаете, как сварить вкусную пшеничную кашу на молоке. Следуя подробному пошаговому описанию этапов приготовления, вы легко и просто приготовите вкусную, полезную пшеничную кашу.
Все знают, что пшеничная каша — это отличный гарнир. Ее обычно варят на воде, но не менее вкусной она получается и на молоке. Такой способ приготовления редко используется, поэтому рецепт пшеничной каши, сваренной на молоке, получается новым и малознакомым.
Крупа пшеничная 150 гр, молоко 500 мл, сахар по вкусу, соль по вкусу, масло сливочное по вкусу. 1 Отмерить 150 мл крупы. 2 Высыпать крупу в кастрюлю мультиварки. 3 Добавить молоко. Посолить, добавить сахар по вкусу.
Пшено 1 стакан, молоко 2.5% 3 стакан, сливочное масло 30 гр., сахар 2 ст. л. Шаг 1 из 8 Подготовьте необходимые ингредиенты. Шаг 2 из 8 Доведите молоко до кипения на среднем огне. Советую готовить в кастрюле с толстым дном.
Каша из пшеничной крупы на молоке считается универсальной. Ее можно подавать с мясом, овощами или превратить в десерт. Достаточно ввести в кашу сахар или мед. Рецепт для разнообразия. Не только пшенную кашу можно делать с тыквой.
Пшеничная каша на молоке — вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Если вы поститесь или не любите молоко, то просто замените его на воду. Пшеничная крупа богата белком и незаменимыми аминокислотами.
Каша пшеничная на молоке варится следующим образом: сначала крупа водой заливается, далее добавляется молоко, немного соли и сахар, крупа варится до готовности. Все просто, такой правильный и полезный завтрак себе сможет приготовить даже подросток.
Рецепт несладкой пшеничной каши, приготовленной на смеси воды с молоком. В результате получаем отличный гарнир к рыбе или мясу. Можно просто добавить к готовой каше кусочек сливочного масла и подавать, как основное блюдо.
vkusno-foto.ru/recept/kasha-iz-pshenichnoj-krupy-na-moloke/
Позже, поискав рецепты каши из пшеничной крупы, выяснила, что практически все сделала правильно. Просто есть различные варианты этой каши — на воде она получается или рассыпчатая, или жидкая (зависит от пропорций воды и крупы), а на молоке — немного вязкая.
Я очень люблю молочную пшенную кашу, но к своему удивлению не нашла такого рецепта на Пошаговый рецепт с фото. Пшено тщательно промыть несколько раз, пока вода не станет Затем добавить молоко, соль, сахар, перемешать, снова довести до кипения и варить на…

Постный Морковный Пирог Рецепт С Фото

Основной Соус Рецепт

Гречневая Каша В Мультиварке Рецепт Фото

Пожарские Котлеты Классический Рецепт С Сухариками

Печем Блинчики На Молоке Рецепт


Пшеничная каша пропорции воды и молока. Пшеничная каша на молоке

Каша по утрам это не только здоровый, полезный и сытный завтрак, но и залог успешного и продуктивного дня. Люди, которые задумываются о своем здоровье, прекрасно знают, что хорошее самочувствие зависит от того, что съешь на завтрак, по этому, мы рекомендуем употреблять по утрам каши. Существует множество разновидностей каш, а в данной статье мы расскажем, как приготовить одну из них, точнее пшеничную кашу на молоке.

Стоит отметить, что данная каша очень полезна, так как в ней содержатся: клетчатка, витамины A, B, C, E, PP, кальций, калий, фосфор, железо, магний и другие полезные элементы.

  1. Для приготовление пшеничной каши на молоке, нам понадобятся следующие ингредиенты:
  • Пшеничная крупа – 150 г;
  • Молоко – 600 мл;
  • Щепотка соли;
  • Сахар – 1 ст. ложка;
  • Сливочное масло – 15 г.
  1. Заливаем пшено кипяченой водой и ставим вариться на 2-3 минуты. Таким образом, из нее выйдет весь лишний жир и уйдет горечь.

3. Воду сливаем, а пшено прикладываем на сито и промываем под холодную воду из-под крана.

4. Затем, доводим молоко до кипения, добавляя сахар, щепотку соли и в конце крупу. Варим ее на маленьком огне минут 10.

5. Когда каша сварилась, кладем в нее сливочное масло, перемешиваем и закрываем кастрюлю крышкой. Оставляем настояться на 10 минут.

Дорогие родители, сегодня мы поговорим о том, как сварить пшеничную кашу своему ребенку. Вам станет известен рецепт приготовления, как и с использованием молока, так и на воде. Вы узнаете, каких правил необходимо придерживаться при выборе крупы.

Правила приготовления и выбора

Готовя для ребенка, необходимо соблюдать определенные правила при выборе крупы и в процессе готовки.

  1. Качественный продукт имеет светло коричневую окраску, гладкие зерна. Использование темной и морщинистой крупы недопустимо.
  2. Если вам нужна пшеничная каша ребенку до года, то предпочтительнее выбирать Артек. Для детей постарше, в частности для приготовления рассыпчатого блюда, лучше купить Полтавскую.
  3. Предварительно перед готовкой необходимо промывать зерна, чтобы избавить их от пыли. При наличии жмыха или какого-то мусора, нужно перебрать крупу.
  4. Если вы хотите приготовить жидкое блюдо, то необходимо использовать пропорции четыре к одному (вода к крупе). Если хотите получить рассыпчатый вариант, то берите 2,5 к одному.

Классический вариант

Для приготовления обычной каши на воде вам подойдет такой рецепт:

  • пшеница – стакан;
  • два с половиной стакана воды;
  • 30 г сливочного масла;
  • соль.

Молочная

Если вы хотите приготовить своему ребенку кашу на молоке, можете воспользоваться следующим рецептом. Вам понадобится:

  • литр молока;
  • стакан крупы пшеничной;
  • две ст. ложки сахара;
  • соль.

Каша с бананом

Вместо того, чтоб готовить привычную кашу на молоке, лучше улучшить ее добавлением бананового пюре. Для приготовления такого блюда вам понадобится:

  • сто грамм крупы;
  • 350 мл молока;
  • пол ч. ложки сахара;
  • соль.

С мясом

Чтобы разнообразить детский рацион, можно приготовить такое блюдо с добавлением отварного мяса. В качестве ингредиентов нужны:

  • триста грамм куриного филе;
  • стакан зерен пшеницы;
  • половина моркови;
  • луковица;
  • три стакана воды;
  • растительное масло — столовая ложка;
  • соль.

Мой сынишка пшеничную кашу, как и овсяную предпочитает есть с мясом. Я готовлю с использованием куриного филе. Лук с морковкой не добавляю. Отдельно отвариваю мясо и кашу. Смешиваю их уже непосредственно в тарелке.

Каша в мультиварке

Пшеничная каша для детей может быть приготовлена с использованием этой чудо — машины. Готовить можно, и на воде, и на молоке. Мы рассмотрим вариант с использованием молока.

Вам понадобится:

  • 400 мл молока;
  • пол стакана пшеничной крупы, желательно Артек;
  • полторы ч. ложки сахара;
  • соль.

Теперь вы знаете, что пшеничную кашу можно детям и как ее готовить. Не забывайте баловать своего малыша каждый раз новыми вариациями. Но не стоит забывать и о том, что у крохи может быть аллергия на глютеновые крупы. Поэтому с осторожностью, особенно в первый раз, давайте ему пшеничную кашу.

Как правильно варить пшеничную кашу? Нужно ли промывать, замачивать? Всем ли стоит употреблять ее? И кому не нужно? В чем особенности приготовления на молоке, воде? Предлагаем поближе познакомиться с самым древним злаком, окультуренным человеком.

Пшенная каша на молоке — вкусное и полезное блюдо для всей семьи на каждый день. Пшено — очень полезная крупа, идеальная для людей с сердечными заболеваниями: в 100 граммах продукта содержится 211 мг калия. Также она благотворно влияет на печень: пшенная крупа выводит из организма антибиотики и токсины.

Людям, страдающим сахарным диабетом, обязательно нужно ввести в свой рацион эту чудо-крупу. Кашу из пшена можно кушать на завтрак, обед или ужин — она легко усваивается организмом. Несмотря на то что крупа содержит много жира, она идеальна для похудения.

Ниже отобраны лучшие из лучших рецептов приготовления пшеничной каши на молоке, с добавлением различного рода добавок, призванных подчеркнуть, а зачастую и кардинально изменить вкус такого привычного еще с детства блюда. Итак, пшеничная каша на молоке — готовьте, пробуйте, восхищайтесь!

Пшенная каша на молоке и воде

Каша на ленч — не только здоровое блюдо, но вдобавок и очень вкусное. И когда овсянка с гречкой малость “приелись”, предлагаем уразнообразить завтрак молочной пшеничной кашей.


Ингредиенты:

  • крупа: 0,5 стакана;
  • Молоко: 1 стакан;
  • Вода: 0,25 стакана;
  • Соль: 1 щепотка;
  • Сахар: 1 ч.л;
  • Масло сливочное: 1 ч.л.

Приготовление

Для приготовления кашки потребуются пшеничная крупа (у нас Артек), молоко, сахар, вода, соль, сливочное масло. Пшенку прополоснуть до прозрачности, ополоснуть нужно даже самую небольшую пыль. Отварить 0,5 стакан молока и 0,25 стакан воды со щепоткой соли. Прибавить крупу. Дать вскипеть на среднем пламене, затем убавить пламя до минимума и размешивая варить до того времени, пока кашка не застынет.

Прибавить сахар и масло. Тщательно перемешать. Прогреть на легком огне примерно минуты. Влить сохранившееся молоко и варить еще минуток 7–10 до желаемой плотности каши. Закрыть крышкой, предоставить настояться минуток 5–7. Подавать пшеничную кашку, приготовленную на молоке, теплой, со сливочным маслом. Вместе с тем такая каша аппетитна с фруктами либо вареньем. Приятного аппетита!

Пшеничная каша на молоке

Пшеничная каша на молоке — очень вкусное, полезное и сытное блюдо! Оно идеально подходит как для завтрака, так и для ужина. Приготовить пшеничную кашу можно и на воде, все зависит от вашего вкуса. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

  • Молоко — 2 литра
  • Крупа пшеничная — 150 гр.
  • Масло сливочное — по вкусу
  • Сахар — по вкусу
  • Соль — 0,5 ч.л

Приготовление:


Берем молоко, наливаем его в кастрюлю и ждем пока оно закипит. Берем пшеничную крупу, моем ее хорошо теплой водой. Как закипело молоко, добавляем в него соль и хорошо перемешиваем. Затем высыпаем хорошо помытую пшеничную крупу, варим 15–20 минут.

Наша пшеничная каша на молоке готова! Можно разливать по тарелкам и подавать к столу! Для более насыщенного вкуса добавьте кусочек сливочного масла и сахар или варенье! Приятного всем аппетита!

Пшеничная каша на молоке с бананом

Пшеничная крупа располагает множеством полезных свойств, микроэлементов и минералов. Калий, фосфор, витамины А, С и кроме того В6 и В12 содержаться в данном продукте. Вдобавок пшеничная крупа — это клетчатка, кот-ая так необходима здоровью для хорошего пищеварения. По этой причине в рацион питания ребенка включается каша из пшеничной крупы. Такое блюдо ему подходит, и он с наслаждением уплетает его по утрам.


Ингредиенты

  • пшеничная крупа — 3 ст. ложка
  • вода — 400 мл.
  • молоко — 50 мл.
  • банан — пол шт.
  • масло сливочное — пол чайной ложки
  • сахар — пол чайной ложки (по желанию)

Приготовление

Изъян пшеничной крупы — это долгое время варки. Чтобы каша сварилась, требуется ее держать на плите приблизительно 50 минут.

Сыпем в кастрюлю три столовые ложки крупы. Полоскаем в воде 1–2 раза, для того, чтобы слить мусор. Вы самостоятельно увидите, что это необходимо сделать, когда отольете в кастрюлю 400 мл жидкости. Когда пшеничная крупа вымыта, а нужное количество воды перелито, ставим кастрюльку на плиту, на тихий огонь. Во время готовки нужно часто перемешивать кашу, иначе она приклеится ко дну. По мере возникновения, с поверхности снимаем пенку.

Если прошло необходимое количество времени, крупа разварилась, и кашка загустела, значит, блюдо готово. Но до того, как выключить плиту, следует добавить 50 мл молока и привести кашу к кипению. При желании можно прибавить немного сахара, практически пол чайной ложки.

Готовую кашу вливаем в тарелку, прибавляем сливочное масло. Даем блюду остынуть, временами помешивая, для того, чтобы на поверхности каши не возникла неприятная пленка. Перед потреблением в пищу, в кашу режем кусочки банана. Можно перетереть на терке. Все напрямую зависит от предпочтений малыша и возможности пережевывать фрукты. Пшеничная кашка готова. Всем славного аппетита!

Пшеничная каша с пюрированной тыквой

В этом рецепте в пшеничную кашу на молоке тыква примешивается в виде пюре, что делает и без того уже нежную кашу еще более удивительно вкусной и изысканной.+


Ингредиенты:

  • пшенная крупа — неполный стакан
  • молоко — 2 стакана
  • тыква — 300 граммов
  • вода для варки пшенки — 2 стакана
  • вода для варки тыквы — 50 мл
  • сахар — 3–4 столовые ложки
  • соль — 1 чайная ложка
  • сливочное масло — по вкусу

Приготовление

Переберите и несколько раз помойте пшенную крупу, пока сцеживаемая с нее жидкость не станет прозрачной. Сыпаните пшено в большое количество бурлящей воды и варите его вплоть до полуготовности на протяжении примерно 15 минут. Потом воду слейте и налейте в кастрюлю молоко. Пламя сделайте минимальным и варите до конца, пока пшено целиком не разварится.

В это же время промойте тыкву, вырежьте из нее долю, которую необходимо добавить в кашу. Высвободите эту дольку от семян и освободите ее от кожуры, дальше нарежьте мякоть на маленькие кусочки. После этого оставьте кусочки тыквы отвариваться, залив их малым количеством воды. Когда же тыква сварится, приготовьте из нее пюре.

В зависимости от вида тыквы время ее готовки варьируется в границах от 15 до 25 минут

В приготовленую пшенную кашу на молоке прибавьте пюре, после этого пшенка изменит окраску в характерный золотистый тон. Поварите кашу еще примерно пяти минут. Готовое блюдо приправьте сливочным маслом и подавайте горячим.

Каша с изюмом на молоке

Пшеничная каша с изюмом на молоке — это питательная и вкусная каша, каковую полюбят дети и взрослые. Предпочтительнее готовить ее в мультиварке, но возможно и в обычной кастрюльке. В мультиварке кашка не пригорит, выйдет вкусной и рассыпчатой. В случае, если же у вас не имеется мультиварки, тогда варите кашку на слабом огне и не забывайте при этом ее почаще размешивать ложкой.

Ингредиенты:

  • вода — 1 ст.;
  • ваниль — 1/4 ч. ложки;
  • корица — 1/4 ч. ложки;
  • кардамон — 1/4 ч. ложки;
  • соль — 1/2 ч. ложки;
  • пшенная крупа — 1/2 ст.;
  • имбирные цукаты — 1 ст. ложка;
  • миндальное или коровье молоко — 1 ст.;
  • изюм — 1 горсть;
  • финики — 6–7 шт.;
  • миндальные хлопья — 1/2 ст.

Приготовление


Воду доводим до клокотания в небольшой кастрюлечке. Добавляем в вар ваниль, корицу, пряности, соль, имбирные цукаты и непосредственно пшенку, предварительно тщательно вымытую и ошпаренную. Снимаем кастрюлю с огня и оставляем крупу с специями под крышкой на десять минут.

В это время, в раздельной кастрюльке подогреваем молоко с покрошенными финиками и изюмом. После того как смесь подогреется в достаточной степени, но не дойдет до клокотания — убираем ее с пламени. Переливаем молоко в кастрюльку с пшенной кашей и вернём ее на огонь. Варим все на небольшом жару десять минут или до тех пор, покамест излишки воды не впитаются крупой целиком.

Пока каша делается, следка поджариваем миндальные хлопья на сковородке и посыпаем их поверху на готовое блюдо.

По вкусу пшеничную кашу можно сдобрить сливочным маслом и медом, а взамен фиников добавить, скажем, курагу, чернослив, ломти инжира или цукаты. Прибавление миндальных лепестков также совсем не обязательно, их можно заместить простыми семечками либо любыми другими орешками.

Молочная пшенная каша с яблоками

Одной из самых распространенных каш является пшенная каша. Ее готовят рассыпчатой, с маслом, с мясом, на воде, на молоке. Существует множество рецептов приготовления каши из пшена. Один из них — сладкая молочная каша с добавлением яблока.


Ингредиенты:

  • 800 мл молока;
  • 250 г пшена;
  • 40 г сливочного масла;
  • 70 г сахара;
  • сладкие яблоки;
  • соль по вкусу.

Приготовление

Прежде чем приступать к готовке, нужно хорошенько промыть пшено, чтобы смыть пыль, которая скапливается в любой крупе во время хранения. Промываем пшено под проточной водой. Промывать лучше в горячей воде. Для этого нужно залить в миску с пшеном воду из крана, после чего слить. Так повторить 3–4 раза. Сливаем воду после мытья пшенной крупы. Молоко влить в кастрюльку подходящего размера или металлическую миску и поставить на небольшой огонь. В молоко добавить сахар и посолить.

В кастрюлю с молоком всыпать промытое пшено и оставить вариться на 15 минут. Яблоки очистить от кожицы. Кипящую кашу не забываем помешивать, чтобы она не убежала из кастрюли. Из яблок удалить сердцевинки и нарезать мякоть мелкими кубиками. Когда 15 минут варки подойдут к концу, всыпать в кастрюлю с молочной пшенной кашей нарезанные яблоки, тщательно перемешать и оставить тушиться под крышкой на медленном огне еще на 7 минут. После этого можно добавить в кашу сливочное масло, дать ему растаять и перемешать. Кашу выложите на тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Пшенная каша с яйцом

Хорошо, а самое главное полезно, начать день с тарелки теплой, свежесвареной каши. Каша на завтрак зачастую бывает на столе, а с появлением малыша в доме каши присутствуют в рационе ежедневно. Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций не густой каши.

Ингредиенты:

  • Пшено пол стакана,
  • 3 стакана воды,
  • 1 стакан молока,
  • 1 яйцо,
  • слив. масло,
  • соль и сахар по вкусу.

Приготовление:


И так, крупу перебрать. Затем крупу тщательно промыть сначала в прохладной, а потом и в теплой воде. Залить крупу стаканом жидкости, довести до кипения и кипятить минуты 3, после чего водичку слить, а крупу прополоснуть холодной водичкой. Это необходимо делать для того, чтоб снять горьковатый привкус пшенки. Затем уже немного разваренную крупу загасить двумя стаканами прохладной воды, когда закипит присолить и варить, размешивая на слабом огне минуток 15–20.

В это же время подогреваем дополнительно стакан молока и добавляем его по истечении 15–20 описанных выше минуток к каше. Варим еще минутки 2 и добавляем в кашку взбитое яичко, во всю силу помешивая. С яйцом кашка получается вкуснее и плотнее.

Всё, кашка готова! Подслащиваем ее сахаром или концентрированным молоком уже в посуде по вкусу. Славного вам завтрака!

Пшеничная кашка в горшочках

Блюда, произведенные в горшочках, выходят особенно вкусными, сохраняют нужные вещества, да и подача блюда в горшочке очень эффектна. Не станет исключением и каша в горшочках, каковая получается рыхлой, ее зернышки сберегают форму. Пшеничную кашу в горшочке возможно приготовить на воде или с молоком. Предлагаем общие рекомендации по приготовлению еды в горшочках и рецепт пшеничной каши в горшочках с молоком, который учитывает 2 варианта соотношения продуктов — для наиболее густой и наименее густой каши.

Ингредиенты

  • Пшено — 1 стакан
  • Молоко — 2 стакана
  • или вода — 2 стакана
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар — 1–2 ст. ложки
  • Масло сливочное — 30 г
  • Пшено — 1 стакан
  • Молоко — 3 стакана
  • или вода — 3 стакана
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар — 1–2 ст. ложки
  • Масло сливочное — 30 г

Приготовление:


Хорошо прополоснуть крупу (можно залить кипяточком на 5–10 минут). Выкладываем кашку в горшочек, прибавляем соль, сахар. Заливаем кашку молоком. Ставим пшеничную кашу в горшочке в прохладную духовку. Включить духовой шкаф, готовить минут на 50–60, при жаре 180–190 градусов цельсия. Без верхнего нагрева.

Минут за десять до окончания приготовления пищи, кидаем в кашу пшеничную в горшочках куски масла. Ставим в духовой шкаф еще на десять минут. Пшеничная каша в горшочках Приготовлена. Подавать кашу в горшке с кусочком масла. Славного аппетита!

Калорийность пшеничной каши

Калорийность пшеничной каши зависит от технологии ее приготовления — с водой или с молоком, и конечно от добавок, в форме масла и других продуктов:

  • Ценность пшенной каши на молоке и воде — следовательно 120 и 90 ккал/100 г.
  • Прибавление в блюдо сахара, масла — приумножает ее калорийность. Питательность и польза кашки из пшена усиливается при прибавлении в нее орехов, творога, ягодок и фруктов.
  • Также действенна пшенная каша для избавления от лишнего веса, потому как она располагает липотропными свойствами, благоприятствует расщеплению накопившегося жира и противодействует формированию новых жировых отложений.
  • Именно благодаря этим качествам пшенка является диетическим продуктом и благоприятной диабетикам.
  • Гликемический индекс оцениваемого продукта (ГИ — это способность товара преобразовываться в крови в глюкозу) достигает 40–60 единиц. ГИ кашки из пшена исходит от способа варки: чем плотнее каша, тем больше ее гликемический индекс.

Пшеничная кашка — очень бюджетный, но в это же самое время полезный и приятный на вкус продукт, который будет отличным гарниром, как к мясным, так и рыбным яствам. А тем, кто смотрит за своей фигурой, пшенку можно смело употреблять вместе с овощами, или молоком.

Из пшеничной каши получается восхитительная пища, которая содержит много полезных микроэлементов. Если сделать кашу на молоке, то питательный завтрак или обед подарит силу на весь день.

Рецепт 1

  • 0,25 л молока;
  • 50 г каши;
  • масло сливочное 30 г;
  • соль, сахар.

Приготовление:

  1. Молоко поставить на маленький огонь.
  2. Промыть пшеничную кашу в теплой воде комнатной температуры. Ополоснуть крупу в холодной воде.
  3. Варить кашу на молоке: поставить на огонь. А когда закипело, ввести специи. Всыпать крупу. Варить 20-25 минут, периодически помешивая.
  4. Заправить сливочным маслом. Снять с огня, держать в теплом месте 15 минут.
  5. Блюдо готово!

Рецепт 2

  • 100 г крупы;
  • 0,5 л молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • соль, специи.

Приготовление:

  1. В кастрюлю влить молоко, поставить на огонь.
  2. Промыть крупу в холодной и теплой воде (поочередно).
  3. После закипания молока ввести специи. Высыпать пшеничную кашу в кастрюлю.
  4. Готовить гарнир на маленьком огне, постоянно помешивая крупу: тогда каша будет однородная, без комков.
  5. Варить 20-25 минут. Ввести сливочное масло. Подавать к столу.

Важно: чтобы сварить вкусную пшеничную кашу на молоке, лучше брать посуду с толстыми стенками и плотными дном. Тогда каша не подгорит и получится очень аппетитной.

С чем сочетать

  • Подавать блюдо можно с отварными грибами и поджаренным луком: это сделает пшеничную кашу более сытной.
  • Украсить готовую кашу можно сухофруктами: черносливом, курагой, изюмом. Достаточно выложить их по краям тарелки и блюдо станет аппетитным.
  • Пшеничная каша станет еще вкуснее, если добавить к ней орехов: очищенные грецкие, кешью или рубленый жареный миндаль.
  • Нужно привлечь детей к поеданию крупы? Украсьте пшеничную кашу на молоке мелко нарезанными ягодами или фруктами. Создайте какой-то рисунок на тарелке: улыбку, машинку, цветок. Ребенка заинтересует необычный декор и он обязательно попробует блюдо.
  • Если хочется разнообразия, добавьте в пшеничную кашу мед. Правда, делать этого нужно после остывания блюда, иначе продукт пчеловодства навредит здоровью.

Каша из пшеничной крупы на молоке считается универсальной. Ее можно подавать с мясом, овощами или превратить в десерт. Достаточно ввести в кашу сахар или мед.

Рецепт для разнообразия

Не только пшенную кашу можно делать с тыквой. При желании стоит освоить вкусный рецепт из пшеничной каши и тыквы.

  • 0,7 л молока;
  • 0,25 кг тыквы;
  • 0,15 пшеничной крупы;
  • 1 яйцо;
  • 50 г сахара;
  • 0,1 кг сметаны;
  • 50 г сливочного масла;
  • соль.

Приготовление:

  1. Промыть тыкву, очистить от кожуры. Мякоть порезать на кубики.
  2. Взбить сахар, яйца, сметану.
  3. Готовить кашу на молоке. Для этого жидкость нужно поставить на огонь. Когда закипит, положить к нему тыквенные кубики и варить полчаса на очень маленьком огне.
  4. Стенки горшочка смазать сливочным маслом. Выложить кашу и тыкву. Залить яйцами, сахаром, сметаной.
  5. Поставить в разогретую духовку. Готовить 25 минут при температуре 180 градусов.

Вкусная пшеничная каша станет отличным завтраком в любом возрасте. Она особенно полезна детям, которые нуждаются в полноценном питательном меню.

Пшеничная каша на молоке — вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Если вы поститесь или не любите молоко, то просто замените его на воду.

Пшеничная крупа богата белком и незаменимыми аминокислотами. На 100 грамм продукта приходится всего 335 ккал. Также крупа способствует понижению уровня холестерина в крови. Она стимулирует иммунитет человека и является натуральным источником энергии для организма. Если есть пшеничную кашу на завтрак, то заряд энергии на весь день вам обеспечен и вы не будете испытывать чувство голода до позднего обеда.

Пшеничная каша способствует улучшению деятельности сердечно-сосудистой системы и мозга. Она выводит шлаки, лишний жир, осевшие соли тяжелых металлов. Пшеничную кашу не рекомендуют к употреблению при язве желудка.

Ингредиенты

  • Пшеничная крупа — 1 ст.
  • Молоко — 3 ст.
  • Сахар — по вкусу
  • Соль — 1 щепотка
  • Сливочное масло — по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций — 2
Время приготовления — 0 ч 20 мин

Пшеничная каша на молоке: как приготовить

Для начала налейте в сотейник молоко и доведите его до кипения на среднем огне. Следите, чтобы молоко не убежало.

Крупу откиньте на сито и хорошенько промойте под проточной водой, при этом проверьте нет ли в ней камушков. Убавьте огонь на минимум, всыпьте пшеничную крупу, при этом помешивайте, добавьте сахар и соль по вкусу, прикройте крышкой и варите в течение 20 минут до загустения. Затем оставьте под крышкой минут на 5-7. Для приготовления каши на молоке обязательно используйте сотейник с толстым дном, чтобы она не пригорела.

Подавать готовую кашу нужно в горячем виде с кусочком сливочного масла. Если вы варите ее сладкой, то уместно будет добавить сухофрукты или свежие ягоды или фрукты.

Ароматная и полезная каша из пшеничной крупы готова. Приятного аппетита!

20 рецептов пшеничной каши, которые станут вашими любимыми

Фото: geografiya-zhizni.ru

Многие незаслуженно забывают пшеничную кашу. И очень зря! Делимся подборкой из 20 очень простых и вкусных рецептов. Среди них ты найдешь праздничную кутю и даже кашу на яблочном соке!

1. Пшеничная каша на воде

Фото: vitablog.ru

Крупу промывай 3-4 раза.

Тебе понадобится: 200 г пшеничной крупы, 400 мл воды, 0,5 ч.л. соли, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Вскипяти воду, добавь соль и промытую пшеничную крупу. Убавь огонь и вари 20 минут. Заправь кашу маслом, накрой крышкой и укутай теплым полотенцем на 20 минут.

2. Пшеничная каша со шкварками

Фото: gotovim-doma.ru

На сале получается очень вкусная и сытная пшеничная каша.

Тебе понадобится: 1 стакан пшеничной крупы, 2 стакана воды, 80 г соленого сала, 1 лук, 0,5 ч.л. соли.

Приготовление: Промытую крупу всыпь в кипящую воду, добавь соль и вари 20 минут на медленном огне. Нарезанное сало обжарь на сковороде 3 минуты, всыпь измельченный лук и готовь до золотистого цвета. Всыпь зажарку в пшеничную кашу, перемешай и прогрей еще 2 минут. Выключи и оставь под крышкой на 15 минут.

3. Пшеничная каша на молоке

Фото: womanadvice.ru

Если молоко жирное, добавь немного воды.

Тебе понадобится: 1 стакан пшеничной крупы, 400 мл молока, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Вскипяти молоко, добавь соль и промытую крупу. Вари кашу 20 минут на медленном огне. Добавь сахар, масло и оставь под крышкой на 15-20 минут.

4. Жидкая пшеничная каша на молоке

Фото: cookmeal.ru

Рекомендуем варить кашу в посуде из нержавейки, чугуна или керамики.

Тебе понадобится: 200 г пшеничной крупы, 3 стакана молока, 1 стакан воды, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Смешай воду с молоком, посоли и доведи до кипения. Всыпь промытую крупу, убавь огонь и вари 20 минут. Добавь масло, сахар, перемешай и оставь под крышкой еще на 15 минут.

5. Пшеничная каша с грибами и луком

Фото: t2online.com

Растительное масло можно заменить сливочным, так будет даже вкуснее!

Тебе понадобится: 1 стакан пшеничной крупы, 2 стакана воды, 1 лук, 200 г грибов, 3 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Воду вскипяти, добавь соль, промытую крупу и вари 20 минут. Нарежь лук, грибы и обжарь на сковороде до готовности. Посоли, поперчи и всыпь все в кашу. Перемешай, накрой крышкой и укутай теплым полотенцем на 20 минут.

Овсяная каша на молоке: 8 легких рецептов приготовления (пошагово)

6. Пшеничная каша с курицей

Фото: povar.ru

Нарезай курицу на небольшие кусочки, чтобы она успела приготовиться.

Тебе понадобится: 1 стакан пшеничной крупы, 600 мл воды, 200 г куриного филе, 1 лук, 1 морковь, 5 веточек укропа, 0,5 ч.л. соли, 3 горошины черного перца.

Приготовление: Нарежь лук, курицу, морковь и обжарь все до золотистого цвета. Добавь стакан воды, соль и перец горошком, вари 10 минут под крышкой. Добавь горячую воду, промытую крупу и вари еще 20 минут. Готовую пшеничную кашу присыпь мелко нарубленным укропом.

7. Пшеничная каша с томатным соусом

Фото: postila.ru

Соус можно добавить прямо в кастрюлю или просто поливать кашу в тарелке.

Тебе понадобится: 200 г пшеничной крупы, 3 стакана воды, 2 ст.л. томатной пасты, 50 г сливочного масла, 3 зубчика чеснока, молотая паприка, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Воду вскипяти, добавь соль, промытую крупу и вари 20 минут. Растопи сливочное масло на сковороде, добавь выдавленный через пресс чеснок, паприку, молотый перец, соль и 200 мл воды. Потоми 5 минут и добавь в кашу.

8. Пшеничная каша с овощами

Фото: youtube.com

И сытно и очень полезно. Маст-хэв для тех, кто следит за своим питанием!

Тебе понадобится: 200 г пшеничной крупы, 2 стакана овощного бульона, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 острый перец, 1 кабачок, 1 лук, 1 морковь, 20 г петрушки, четверть лимона, 50 г сливочного масла, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Овощи нарежь и обжарь до золотистого цвета, добавь соль, специи и бульон. После закипания всыпь промытую крупу и вари 25 минут под крышкой на очень медленном огне. Готовую кашу доведи по соли и сбрызни лимонным соком.

9. Пшеничная каша со свининой

Фото: uwworsp.org

Добавляй крупу в казанок только тогда, когда свинина полностью приготовится.

Тебе понадобится: 200 г пшеничной крупы, 2 стакана бульона, 2 стакана воды, 200 г свиной вырезки, 1 лук, 1 морковь, 1 помидор, 3 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, 1 лавровый лист, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь мясо и овощи. Обжарь лук с морковью, добавь помидор, свинину, молотый перец и лавровый лист. Через 5 минут влей воду и готовь полчаса на медленном огне. Добавь бульон, измельченный чеснок и промытую крупу. Вари 20 минут, а в конце доведи по соли.

10. Каша из цельной пшеницы с помидорами и мятой

Фото: weeatvegan.blogspot.com

Интересное и очень аппетитное сочетание.

Тебе понадобится: 1 стакан цельной пшеницы, 0,5 л воды, 1 помидор, веточка мяты, 3 зубчика чеснока, сушеный базилик, молотый черный перец, соль, 30 г сливочного масла, 3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Пшеницу замочи в воде на час, затем провари в подсоленной воде 1,5 часа с маслом и солью.

Нарежь помидоры, чеснок, мяту и обжарь на оливковом масле. Всыпь специи, выдави через пресс чеснок. Добавь зажарку в кашу, перемешай и сними с огня. Укутай кастрюлю теплым полотенцем на 20 минут.

Манник на кефире: 12 простых и вкусных рецептов

11. Пшеничная каша с индейкой и овощами

Фото: vkusnobus.ru

Блюдо удобно готовить в казанке.

Тебе понадобится: 200 г пшеничной крупы, 3 стакана воды, 200 г индейки, 1 лук, 1 сладкий перец, 3 стебля зеленого лука, соль, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Нарежь индейку, лук, перец и обжарь до золотистого цвета. Влей 200 мл воды, добавь мясо и томи 20 минут на медленном огне. Добавь оставшуюся воду и промытую крупу. Вари 20 минут после закипания. Присыпь нарубленным луком.

12. Пшеничная каша с креветками и овощами

Фото: dobrutky.jex.cz

Ароматная пшеничная каша, которая никого не оставит равнодушным.

Тебе понадобится: 1 стакан пшеничной крупы, 2 стакана воды, 100 г очищенных креветок, 1 лук, 1 помидор, 1 морковь, 100 г кукурузы, 1 цуккини, 3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, соль, молотый черный перец.

Приготовление: В кипящую воду добавь соль, промытую крупу и вари 20 минут. Обжарь креветки по 2 минуты с каждой стороны, добавь измельченный чеснок и мелко нарезанные овощи. Готовь 7 минут, добавь в кашу, перемешай и оставь под крышкой на 15 минут.

13. Пшеничная каша с фаршем

Фото: koolinar.ru

Можно использовать любой мясной фарш, который у тебя есть.

Тебе понадобится: 200 г пшеничной крупы, 2,5 стакана воды, 200 г фарша, 1 лук, 1 морковь, 50 г сливочного масла, соль.

Приготовление: Фарш обжарь с измельченными луком и морковью, добавь соль, промытую пшеничную крупу и вари кашу 20 минут на медленном огне. Добавь масло и оставь под крышкой на 15 минут.

14. Пшеничная каша с авокадо и зеленью

Фото: thebrownpaperbag.com.au

Оригинальный рецепт пшеничной каши для настоящих гурманов!

Тебе понадобится: 200 г пшеничной крупы, 400 мл овощного бульона, 1 авокадо, долька лимона, полпучка петрушки, молотый черный перец, 50 г сливочного масла, соль.

Приготовление: Вскипяти бульон, добавь соль и промытую крупу. Убавь огонь и вари 20 минут. Добавь масло, молотый перец и мелко нарезанную петрушку. Авокадо нарежь, сбрызни соком лимона и подавай с готовой кашей.

15. Пшеничная каша с брокколи и грибами

Фото: tarabanki.ru

В каше лучше использовать только соцветия брокколи.

Тебе понадобится: 1 стакан пшеничной крупы, 2,5 стакана бульона, 200 г шампиньонов, 150 г брокколи, 1 лук, 1 морковь, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарезанные лук, морковь и шампиньоны обжарь до готовности. Добавь брокколи, бульон, соль, молотый перец и вари 20 минут после закипания. Готовую кашу оставь под крышкой на 20 минут.

Рисовая каша на молоке: 10 вкусных и простых рецептов (пошагово)

16. Пшеничная каша с капустой

Фото: kupit-sedlo.ru

Сытный, но при этом довольно низкокалорийный вариант каши.

Тебе понадобится: 200 г пшеничной крупы, 2 стакана воды, 1 лук, 1 морковь, 200 г белокочанной капусты, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарезанный лук и морковь обжарь до золотистого цвета, всыпь нашинкованную капусту и туши 10 минут. Добавь воду, соль, молотый перец и промытую крупу. Провари кашу 20 минут на медленном огне. Готовое блюдо должно настояться под крышкой.

17. Пшеничная каша на яблочном соке

Фото: thafcc.wordpress.com

Тот случай, когда даже пшеничная каша может стать любимым угощением для детей.

Тебе понадобится: 1 стакан пшеничной крупы, 2 стакана воды, 1 стакан яблочного сока, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, молотая корица, 20 г сливочного масла, 1 яблоко для украшения.

Приготовление: Воду вскипяти, добавь соль и промытую крупу. Вари 15 минут на медленном огне. Влей яблочный сок и провари еще 10 минут. Сними с огня, добавь масло, сахар и молотую корицу. Подавай кашу с мелко нарезанным яблоком.

18. Кутя

Фото: sgastronomy.ru

Традиционно кутя подается с медом.

Тебе понадобится: 1 стакан цельной пшеницы, 0,5 л воды, 50 г грецких орехов, 3 ст.л. мака, горсть изюма, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 30 г сливочного масла.

Приготовление: Пшеницу промой и замочи на 10 часов, а затем провари в подсоленной воде 40 минут. Добавь мак, сахар, сливочное масло и вари еще 10 минут. Всыпь промытый изюм и подсушенные на сковороде орехи.

19. Пшеничная каша в микроволновке

Фото: 2alps.ru

В микроволновке готовить пшеничную кашу даже еще проще, чем на плите.

Тебе понадобится: 200 г пшеничной крупы, 2 стакана молока, 1 стакан воды, щепотка соли, горсть изюма, 30 г сливочного масла, 1 ст.л. сахара.

Приготовление: Крупу промой, залей молоком с водой, добавь соль, сахар и масло. Поставь кастрюлю в микроволновку на мощность 900 Вт на две минуты. Затем убавь мощность до 600 Вт и готовь еще 20 минут. В горячую кашу добавь предварительно пропаренный изюм.

20. Пшеничная каша в мультиварке

Фото: mycrafts.ru

Готовую кашу можно поддерживать до нужной температуры с помощью функции «Подогрев».

Тебе понадобится: 200 г пшеничной крупы, 2 стакана воды, щепотка соли, 50 г сливочного масла.

Приготовление: В чашу мультиварки добавь воду, соль, масло и промытую пшеничную крупу. Готовь 20 минут в режиме «Каша». После выключения оставь блюдо на 15 минут под крышкой.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Рецепт вкусной и ароматной пшеничной каши на молоке – Medaboutme.ru

Пшеничная каша появляется в меню малыша одной из первых. Вкусная и полезная, она обеспечивает его потребности в питательных веществах и витаминах. Сначала мамы покупают готовый продукт в магазинах, а чуть позже начинают самостоятельно варить такое блюдо, как пшеничная каша на молоке, рецепт которой и приводит на своих страницах MedAboutMe.

Рецепт быстрой и вкусной каши


Надо сказать, что бывает несколько видов пшеничной крупы. Одни, крупные или средние, типа «Полтавской», больше подходят для приготовления супа или гарнира. Зерна пшеницы в них целые или дробленые крупно, что совершенно не годится для питания маленьких детей. Рацион питания малыша лучше строить на кашах, приготовленных из крупы «Артек». Ее частицы очень мелкие, к тому же шлифованные. Кроха не подавится такими зернами, но при этом очень важно соблюсти пропорции жидкости и крупы.

Что понадобится:

  • крупа;
  • молоко и вода;
  • каменная соль;
  • сахар;
  • сливочное масло.

По традиции на 1 часть крупы берутся 3 части жидкости. Однако для маленького ребенка лучше приготовить пшеничную кашу пожиже. Чтобы она получилась именно такой, как надо – наваристой, равномерной консистенции, без комочков и невероятно ароматной, на 1 часть крупы необходимо взять 3 части молока и 1 часть воды. Впрочем, пропорции молока и воды можно менять по своему усмотрению. Первое время блюдо лучше и вовсе варить на воде, постепенно вводя в меню крохи молоко. Впоследствии, если никаких проблем с усваиванием этого продукта не возникнет, можно варить кашу на чистом молоке. Вылить жидкость в подходящую кастрюльку, довести до кипения и засыпать вымытую предварительно крупу.

Варить минут 20-30, добавив соль – ½ ч. л. на стакан крупы и 1 ч. л. сахара на такое же количество сухой составляющей. Блюдо нужно все время помешивать. В конце добавить сливочное масло и дать возможность настояться. 

Важно: по новым рекомендациям ведущих экспертов, в еду детей до двух лет не надо добавлять ни сахара, ни соли.

Рецепт каши, томленной в духовке


Не у всех есть время стоять у плиты и помешивать блюдо в течение получаса, ведь маленький ребенок постоянно требует внимания. Кто-то предпочитает томить его на водяной бане, но есть способ приготовить его гораздо вкуснее. Для этого потребуется духовой шкаф и немного вдохновения.

Что понадобится:

  • крупа;
  • вода или молоко;
  • соль и сахар для детей старше двух лет;
  • сахар;
  • масло.

Крупу перебрать и промыть. Налить в кастрюльку жидкость – воду или молоко, а можно их смесь, из расчета 3 части жидкости на 1 часть крупы. Поставить на плиту и дождаться, когда закипит. Всыпать крупу, добавить сахар и соль по вкусу и варить минут 10-15. После плиту выключить и переместить емкость в предварительно прогретую духовку, добавив сливочное масло. Томить минут 30 при температуре в +160° С. При подаче можно налить в тарелку горячее кипяченое молоко или воду для получения нужной консистенции. Перемешать и можно есть. Приятного аппетита!

При желании в кашу можно добавлять сухофрукты – изюм, курагу, чернослив. Это особенно полезно в случае, если ребенок страдает запорами. Мед и корица тоже будут кстати, но только при условии отсутствия у малыша аллергии на эти продукты.

Пройдите тестСоблюдаете ли вы правила здорового питания? Знаете ли вы принципы здорового питания? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете!

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Рецепт быстрой пшеничной каши (Далия) с молоком Здоровый завтрак

Пшеничная каша (Далия) с молоком Здоровый завтрак

Всем привет, это Брэд, добро пожаловать на наш сайт рецептов. Сегодня мы приготовим оригинальное блюдо — пшеничную кашу (далию) на полезный молочный завтрак. Один из моих любимых рецептов еды. На этот раз я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Пшеничная каша (Далия) с молочным здоровым завтраком — одно из самых популярных блюд в мире в последнее время.Это просто, быстро, вкусно. Ежедневно им наслаждаются миллионы. Они милые и выглядят фантастически. Пшеничная каша (Далия) с молочным здоровым завтраком — это то, что я любила всю свою жизнь.

Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить пшеничную кашу (далию) с молочным полезным завтраком, используя 7 ингредиентов и 6 шагов. Вот как это приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления пшеничной каши (Далия) с молочным здоровым завтраком:
  1. Приготовьте 1/2 стакана пшеничной каши с сухофруктами
  2. Взять 500 мл молока
  3. При необходимости возьми сахар
  4. Приготовить гарнир
  5. При необходимости возьмите свежие сливки
  6. Приготовить сливки для взбивания
  7. Приготовьте 1 чайную ложку клубничного джема
Инструкции по приготовлению пшеничной каши (Далия) с молочным здоровым завтраком:
  1. Возьмите кашу с сухофруктами, если нет, можете добавить на свой выбор и сухофрукты, и жареные семечки льна.
  2. Сварите молоко на среднем огне
  3. Добавьте кашу и дайте ей покипеть. 5 минут
  4. Постоянно помешивать (в это время можно добавить сахар или шакар)
  5. Готовьте до загустения. Если вам не нравится слишком много густоты, можно добавить немного свежих сливок или больше молока. И Блюдо вон.
  6. Украсить клубничным джемом или медом и взбитыми сливками

Итак, подведем итоги этой исключительной пищевой пшеничной каши (далия) с молочным рецептом здорового завтрака.Большое спасибо за уделенное время. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Спасибо за чтение. Готовь!

Пшеничная каша на молоке — рецепты для ребенка, с тыквой, в духовке или в мульти-

Пшеничная каша на молоке — идеальный вариант вкусного, сытного и питательного завтрака для взрослых и детей.Такая еда надолго насытит и наполнит организм нужной энергией. Блюдо можно дополнить фруктами, ягодами, орехами или вареньем.

Пшеничная каша на молоке — хорошее и плохое

Пшеничная каша на молоке, польза от которой очевидна, не только вкусное блюдо, но и средство укрепления здоровья.

  1. Употребление пшеничной каши, богатой клетчаткой, поможет нормализовать пищеварение, очистить кишечник и избавиться от дисбактериоза.
  2. Включив в свой рацион обычное блюдо, вы сможете избавиться от шлаков, шлаков, улучшить обменные процессы и состояние сосудов.
  3. Элементы и витамины, содержащиеся в крупе пшеницы, благотворно влияют на состояние костей и нервной системы, улучшают состояние кожи, волос и ногтей, освежают цвет лица.
  4. Вред употребление молочной пшеничной крупы может принести при непереносимости злаков и при обострении гастрита с пониженной кислотностью.
  5. Приостановить употребление пищи следует в послеоперационном периоде при хирургическом вмешательстве на органах пищеварения.

Как сварить пшеничную кашу на молоке?

Чтобы каша из пшеничной крупы на молоке получилась не только полезной, но и вкусной, нужно знать тонкости ее приготовления и пропорции ингредиентов.

  1. Крупа пшеничная должна быть выбрана надлежащего качества и однородного помола.
  2. В необходимом количестве изделие несколько раз промыть водой.В блюдо добавляется мелко нарезанная крупа, не промывая.
  3. Сковорода или кастрюля для приготовления блюд ополаскивают холодной водой, затем заливают молоком и нагревают до кипения.
  4. Подсластить молочную основу по вкусу и добавить щепотку соли.
  5. Крупу закладываем в уже кипящее ароматное молоко и продолжаем готовить блюда, часто помешивая, до загустения.
  6. Для получения жидкой каши необходимо брать не менее 5 частей молока на одну часть крупы.
  7. Если пшеничная каша в молоке оказалась гуще, чем требуется, добавьте немного жидкости и прокипятите еще минуту.

Пшеничная каша на молоке и воде — рецепт

Пшеничная каша на воде и молоке будет минимально калорийной, если заменить часть молочной основы на порцию воды. Вкусовые характеристики блюда от этого практически не страдают, особенно если добавлять блюдо при подаче с кусочками банана, клубники, малины, сухофруктов или других вкусных лакомств.

Состав:

  • Пырей — 100 г;
  • вода 250 мл;
  • молоко — 250 мл;
  • сахар — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 г;
  • соль — 1 щепотка.

Подготовка

  1. Воду довести до кипения, посолить, всыпать сахар.
  2. Добавьте пшеничную крупу и готовьте на слабом огне, часто помешивая, пока влага не впитается.
  3. Долить кипяченое молоко и варить, продолжая помешивать, до загустения.
  4. Готовая пшеничная каша на воде и молоке заправлена ​​маслом.

Пшеничная каша с тыквой на молоке — рецепт

Еще полезнее молочная каша из пшеничной крупы, если сварить ее с добавлением тыквы. Овощ предварительно очищают от внешней твердой кожуры и семян, затем нарезают кубиками или просто перетирают на терке. По желанию можно добавить в сковороду немного ванили или корицы для аромата.

Состав:

  • круп пшеничный — 1 стакан;
  • молоко — 3 стакана;
  • тыква — 150 г;
  • сахар — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 г;
  • соль — 1 щепотка.

Подготовка

  1. Молоко подогреть до кипения, всыпать крупу, соль, сахар по вкусу.
  2. Выложите подготовленную тыкву и дайте содержимому снова закипеть.
  3. Приготовить кашу при помешивании до мягкости крупы.
  4. Готовую пшеничную кашу с тыквой на молоке заправляют маслом, накрывают крышкой и оставляют для выпаривания на 15 минут.

Жидкая пшеничная каша на молоке — рецепт

Жидкая пшеничная каша на молоке готовится путем добавления большей части жидкости.В этом случае можно взять больше молока или добавить в состав немного воды, получив тем самым желаемую консистенцию блюда и одновременно снизив его калорийность. Для жидкого варианта предпочтительнее использовать крупу среднего или мелкого помола.

Состав:

  • круп пшеничный — 1 стакан;
  • молоко — 6 стаканов;
  • сахар — 1-3 ст. ложки или по вкусу;
  • масло сливочное — 50 г;
  • соль — 1 щепотка.

Подготовка

  1. В кипяченом молоке засыпана пшеничная мука.
  2. Добавить соль, сахар по вкусу и кипятить содержимое при частом помешивании до приобретения крупы желаемой мягкости, при необходимости добавляя еще молока или воды.
  3. Готовую вкусную пшеничную кашу на молоке разливают по тарелкам, дополняют долькой масла и подают к столу.

Как сварить рассыпчатую пшеничную кашу на молоке?

Пшеничная каша на молоке, рецепт которой будет представлен ниже, получается рассыпчатой. Блюдо можно подавать как гарнир, если оно несладкое, или как десерт, если заправлять ягодами, сухофруктами, орехами, медом или джемом.В этом случае предпочтителен крупный помол крупы.

Состав:

  • круп пшеничный — 1 стакан;
  • молоко — 4 стакана;
  • сахар (по желанию) — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 г;
  • соль — 1 щепотка.

Подготовка

  1. Молоко вскипятить, по желанию посолить и подсластить.
  2. Засыпаем промытую крупу, ждем второго закипания и убавляем огонь.
  3. Разминают кашу, периодически помешивая, до мягкости зерна.
  4. Заправляют готовой рассыпчатой ​​пшеничной кашей на молоке с маслом, накрывают крышкой и оставляют испаряться на 15 минут.

Каша из пшеничных хлопьев на молоке

Пшеничная каша на молоке, рецепт которой представлен в рекомендациях ниже, готовится за несколько минут и значительно экономит время. Секрет в использовании хлопьев быстрого приготовления. Не увлекайтесь таким сырьем и применяйте его регулярно, но если есть необходимость на короткий период получить готовый питательный завтрак, то этот вариант будет особенно уместным.

Состав:

  • хлопья пшеничные — 60 г;
  • молоко — 500 мл;
  • сахар (по желанию) — по вкусу;
  • масло сливочное — 20 г;
  • соль — 1 щепотка.

Подготовка

  1. Молоко и воду доводят до кипения, наливают и подслащивают по вкусу.
  2. Добавить хлопья, варить кашу 3 минуты, снять с огня и дать немного настоя.
  3. Готовую кашу заправить маслом и подавать, добавляя по желанию фрукты, ягоды и другие добавки.

Пшеничная каша с молоком в духовке

Особенно вкусна и приготовлена ​​на пару каша из пшеничного молока, если приготовить ее в духовке в сервировочном горшочке или одной общей посуде. При желании вкус блюда можно обогатить, добавив вместе с крупой кусочки свежей тыквы, яблок, груш, любых ягод, свежих или замороженных, орехов или сухофруктов. Предлагаемого количества продуктов хватит на 2 кастрюли по 0,5 литра каждая.

Состав:

  • Пырей — 300 г;
  • молоко — 1 л;
  • сахар — по вкусу;
  • масло сливочное — 50 г;
  • соль — 1 щепотка;
  • фрукты или сухофрукты.

Подготовка

  1. Крупу промыть в горшочках.
  2. Добавьте соль, сахар, масло и, по желанию, добавки.
  3. Залить содержимое молока.
  4. Ставим кастрюли в духовку и готовим блюдо при 180 градусах.
  5. Через 50 минут пшеничная каша на молоке будет готова.

Пшеничная каша на молоке для ребенка — рецепт

Правильно приготовленная пшеничная каша на молоке для ребенка должна быть умеренно сладкой или вовсе без добавления сахара.Молоко в этом случае используется с низким процентом жирности или разбавлено наполовину водой. Крупа в идеале должна быть мелкого помола. Более крупный готовится дольше с добавлением дополнительной порции воды или молока.

Состав:

  • крупа пшеничная — 30 г;
  • молоко — 150 мл;
  • вода 100 мл;
  • сахарный песок — по вкусу;
  • Сливочное масло — 5 г.

Подготовка

  1. Довести до кипения смесь молока и воды, подсластить по вкусу.
  2. Добавьте крупу и готовьте, помешивая, пока он не станет мягким и сваренным.
  3. Заправить кашу сливочным маслом, охладить до теплого состояния и подавать малышу.

Пшеничная каша в мультиварке на молоке — рецепт

Хорошо пропаренная, получается нежная и вкусная пшеничная каша на молоке в мультиварке. Вы можете приготовить его без добавления сахара для подачи на гарнир или подслащенного по вкусу для самостоятельной подачи с фруктами, ягодами, медом или джемом. Масло можно добавлять перед приготовлением или при подаче пищи.

Состав:

  • крупа пшеничная — 1 многорядная;
  • молоко — 4 мультистена;
  • Сливочное масло — 40 г;
  • сахарный песок — по вкусу;
  • соль — 1 щепотка.

Подготовка

  1. В тазе промыть кожуру.
  2. Добавить сахар, масло, соль и воду, включить программу «Каша» на 40 минут.

Треснувшая пшеничная каша | Meetha Daliya

इस व्यंजन को हिन्दी में पढ़ें

Далия, известная по-английски как дробленая пшеница, является хорошим источником клетчатки.Это вкусная заготовка для треснувшей пшеничной каши. Существуют различные пикантные блюда, десерты, салаты и т. Д., Которые готовятся из треснувшей пшеницы. Здесь мы готовим восхитительное сладкое блюдо, которое можно подавать на завтрак, в качестве десерта или даже в качестве полноценного легкого блюда. Далия — тоже хороший выбор, если вы ищете что-то легкое.

Часто люди думают, что далия — это скучная и безвкусная еда. Попробуйте этот рецепт, и ваше мнение сразу изменится. Это рецепт моей мамы: она жарит далию в небольшом количестве дези топленого масла, что придает далии очень ароматный вкус.Она также добавляет орехи в далию, чтобы получился идеальный десерт. Попробуйте этот восхитительный рецепт далии и поделитесь своими ценными комментариями. Счастливая кулинария, Шучи

Время на подготовку: 2 минуты
время приготовления: 20 минут

Примерно 200 калорий в каждой порции

Ингредиенты (4 порции)

  • Колотая пшеница 1/3 стакана
  • Топленое масло 1 чайная ложка
  • Вода 2 стакана
  • Молоко 2 стакана
  • Сахар около ¼ чашки
  • Миндаль / грецкие орехи ¼ чашки
  • Изюм / клюква 1 столовая ложка
  • Зеленые кардамоны 4

Способ приготовления

  1. Нарезать миндаль.
  2. Удалите зеленую кожицу кардамонов и измельчите семена.
  3. На сковороде или в скороварке нагрейте 1 чайную ложку топленого масла на среднем огне. Добавить далию и жарить на среднем огне до золотисто-красного цвета. На обжаривание далии уходит около 2-4 минут.

далия после обжарки

  1. Теперь добавьте воды, хорошо перемешайте и доведите до кипения. После первого кипения убавьте огонь и варите треснувшую пшеницу, пока она не станет мягкой.Самый простой способ — взять свисток в скороварке.

Колотая пшеница с водой

  1. Когда далия будет приготовлена, она будет выглядеть как на следующем рисунке.

приготовленная далия

  1. Добавить в далию молока. Также добавьте миндаль и изюм и хорошо перемешайте. Прокипятить и варить 3-4 минуты. Добавить сахар, хорошо перемешать и варить еще минуту. Выключите огонь. Добавьте молотый кардамон.
  2. Дать далии остыть.
  3. Meetha daliya (треснувшая пшеничная каша) готова к подаче. Его можно подавать на утренний завтрак, в качестве десерта или даже в качестве полноценного обеда, если вы ищете что-то легкое.

Некоторые советы / предложения:

  1. Я люблю поджарить далию в небольшом количестве топленого масла. Это делает далию очень ароматной и приятной на вкус после приготовления.
  2. Еще добавляю в далию несколько ниток шафрана, чтобы она была еще ароматнее и вкуснее.
  3. Я сначала приготовил далию на воде, а затем добавил молока в приготовленную далию, чтобы она была вкусной и легкой. Также можно приготовить далию на молоке вместо воды; если готовить далию на молоке, то на приготовление уходит минут 25. Кроме того, далия впитает много молока, поэтому она будет вкусной, но не такой легкой и полезной, как при приготовлении в воде.
  4. Не добавляйте холодное молоко в горячую треснувшую пшеницу, так как молоко может свернуться.

Пшеничная каша калорий. Калорийность и пищевая ценность каши пшеничной

Пшеничная каша — блюдо, которое готовят из крупы, полученной путем измельчения твердых сортов пшеницы. О пользе продукта знали и в России, поэтому он занял почетное место на столе, сочетая в себе сытность, доступность и удивительный витаминно-минеральный состав. На производственном уровне производится два сорта круп: Артек — тончайшего помола — и Полтавский — 4 фракции.

Происхождение урожая

Пшеница — древний представитель семейства злаковых (возделывался в неолите), одно из первых одомашненных растений (произошло более 10 тысяч лет назад). Родина пшеницы пока точно не определена. Считается, что наиболее вероятным местом зарождения культуры может быть регион на севере Леванта недалеко от городов Ирак Эд Дубб, Иерихон и Тель-Асвад. Позже растение распространилось в районы юго-восточной Турции, в Эгейское море, затем попало в Индию, Китай, Британские острова и распространилось по всему миру.

Пшеница используется не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии и флористике.

Пищевая ценность продукта

Состав белков, жиров и углеводов (БЖУ), содержащихся в пшеничной крупе, отражается следующим образом: 11,5 / 1,3 / 62 г При варке каши значения меняются, как после введения дополнительных продуктов. Представляем данные о содержании БЖУ в продукте и некоторых популярных блюдах на основе этой крупы. Показатели рассчитаны на 100 грамм готового блюда:

  1. Крупа, приготовленная на воде без масла — 2.6 / 0,3 / 14,2 г
  2. В каше на масле, отварной на воде — 3,7 / 3,3 / 20 г
  3. «Полтава» с сахаром и маслом без молока — 1,9 / 1,5 / 11,1 г
  4. Блюдо на молоке, разбавленном водой 3,2% с сахаром и солью, без масла — 2,5 / 1,5 / 14,1 г
  5. Рецепт каши, приготовленной в мультиварке с молоком 2,5% и растительным компонентом — 2,79 / 3,2 / 11,64 г
  6. Рецепт с черносливом, сгущенкой, небольшим количеством молока 2,5% и сливочным компонентом — 6.8 / 6,7 / 42,4 г
  7. Рецепт приготовления в кастрюле с добавлением сушеных грибов, моркови, яиц и масла — 8,6 / 8,5 / 26,3 г
  8. Показатели готовой каши с тыквой без молока, воды и масла — 4,21 / 0,59 / 23,21 г
  9. В каше «Увелка» баланс БЖУ соответствует 11,50 / 1,30 / 62,70 г

Каша пшеничная калорийность

Калорийность самой крупы довольно высокая: 316 ккал на 100 г продукта.Что касается гликемического индекса, то его значение составляет 45 единиц. При кипячении с другими продуктами этот показатель довольно сильно увеличивается.

Посчитайте, сколько калорий в блюде на 100 грамм продукта при различных вариантах приготовления:

  1. Крупа, отварная в воде с солью, без добавления масла — 72,4 ккал.
  2. Каша пшеничная на воде с маслом — 127,7 шт.
  3. Калорийность каши «Полтавской» на воде с добавлением масла и сахара — 67,8.
  4. Каша с молоком и сахаром — 80.7.
  5. Молочное в мультиварке — 88,02 шт.
  6. Калорийность каши молочной со сгущенкой и черносливом — 258 ккал.
  7. В горшочке с грибами — 219,7.
  8. Крупа с тыквой в собственном соку — 110,29.
  9. «Увелка» — 316.

Кушать пшеничную кашу в процессе соблюдения диеты нужно очень осторожно. Этот совет также касается продуктов на основе этой муки. Старайтесь выбирать рецепты с наименьшей калорийностью и ограничивать количество порций разумным количеством.

Пшеничная крупа, из которой готовится пшеничная каша, имеет богатый витаминный, микро- и макроэлементный состав, при приготовлении превращается в нежную воздушную субстанцию ​​с очень приятным вкусом. Это традиционное блюдо славянской кухни, которое издавна полюбилось на наших территориях. И не зря — помимо прекрасных вкусовых качеств, он отлично насыщает организм и обогащает жизненно важными питательными веществами.

Состав пшеничной крупы

Пшеничная крупа получается путем измельчения зерна пшеницы, очистки его от зародыша, а также от скорлупы плодов и семян.На наших территориях чаще всего используют два вида зерна: мягкое и твердое. Из мягкой пшеницы производится мука для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Из твердых сортов пшеницы делают высококачественные крупы и макаронные изделия. Зерна при обработке получаются одинакового размера, поэтому их сваривают одновременно, а значит, это зерно очень легко приготовить.

Знаете ли вы? Не случайно второе название пшеницы — «королева злаков». Впервые он был выращен на территории Месопотамии в 7 веке до нашей эры.е., с тех пор столетие за столетием эта культура завоевала популярность на разных континентах: сначала покорила Азию и Пиренейский полуостров, затем Африку и Европу. Наконец, с 19 века пшеница стала востребованной в Америке и Австралии. Таким образом, пшеница стала самой экспортируемой зерновой культурой в мире — ее экспорт составляет 3/5 от общего объема торговли зерном.

Его химический состав впечатляет: многие вещества в 100 граммах крупы содержат в 2 раза превышающую дневную норму, например, марганец и кремний.

Витамины
(AT 4) 90 мг
7,7 мг
Альфа-токоферол () 6 мг
Ниацин (B3) 5 мг
Рибофлавин () 1,8 м
Пантотеновая кислота () 1 мг
Пиридоксин () 0.5 мг
Тиамин () 0,2 мг
Фолиевая кислота () 40 мкг
Биотин () 10 мкг
Макроэлементы
(ТО) 300 мг
(Ph) 250 мг
(Sa) 250 мг
(S) 100 мг
(Si) 50 мг
(мг) 50 мг
(Cl) 30 мг
(Na) 25 мг
Микроэлементы
(Mn) 3.8 мг
(Zn) 2,8 мг
(Fe) 2 мг
Алюминий (Al) 1500 мкг
Медь (Cu) 500 мкг
Бор (B) 200 мкг
Прочие предметы
Крахмал 50 г
Сахара 2 г
класс = «со столовой каймой»>
Среди других микроэлементов в зерновых культурах пшеницы в небольшом количестве содержатся: ванадий, стронций, никель, олово, молибден, титан, цирконий, селен, йод, которые также необходимы нашему организму.

Пищевая ценность и калорийность

Пшеничная крупа считается низкокалорийной, поэтому часто включается в диетические меню для похудения. Калорийность 100 грамм сухого и готового продукта будет разной. Также на калорийность влияет способ приготовления, наличие дополнительных ингредиентов, вид крупы (колотая, крупа, отруби и т. Д.).

Важно! Разные марки одной и той же крупы могут иметь разную калорийность, что следует учитывать при покупке!

На воде

Сколько калорий содержится в 100 граммах пшеничного продукта:

  • в сухом виде — 325 ккал;
  • каша жидкая на воде — 55-85 ккал;
  • каша рассыпчатая на воде — 105 ккал;
  • Хлопья пшеничные на воде — 350 ккал;
  • отруби пшеничные — 185 ккал;
  • с добавлением масла и сахара — 130-140 ккал.
Пшеничная каша — богатый источник медленных углеводов, почти не содержит жиров и содержит небольшое количество белков и пищевых волокон.

кл = «таблица с окантовкой»>

В молоке

С добавлением молока калорийность конечного продукта увеличится. Чтобы точно рассчитать количество калорий, нужно ориентироваться на жирность молока и его калорийность. Калорийность коровьего молока разной жирности и видов (свежее, вареное, пастеризованное, топленое и др.)) в среднем 60-85 ккал. Если вы добавляете козье молоко, необходимо учитывать его калорийность — 65-70 ккал. Калорийность каши пшеничной с молоком (100 грамм):

  • с молоком и сахаром калорийность увеличится до 140-180 ккал;
  • с молоком, сахаром, сливочным маслом — 180-210 ккал.
Пищевая ценность самой каши останется неизменной.

Знаете ли вы? Из всех зерновых, производимых в мире, почти 90% приходится на пшеницу, рис и кукурузу.Скромные 10% поделили между собой малоизвестные и даже экзотические злаки: дагусса, могар, полба, сорго, просо, амарант, киноа.

О преимуществах

Давайте разберемся, почему этот продукт считается полезным и необходимым в рационе младенцев, детей старшего возраста и взрослых.

Для младенцев

Пшеничная каша является богатым источником ценных питательных веществ, и поэтому должна присутствовать в рационе крохи по таким причинам:

  • укрепляет иммунную систему;
  • предотвращает запоры и нормализует работу пищеварительного тракта;
  • укрепляет каркас.
Если у ребенка нет аллергической реакции или непереносимости глютена, этот вид каши можно вводить в рацион с 8-месячного возраста. В противном случае знакомство с продуктом следует отложить до годовалого возраста.

Для детей

Каша — отличная идея для детского завтрака, ведь небольшая порция этого продукта способна насытить растущий организм и наполнить его многими необходимыми веществами. Чтобы каша была более вкусной для малыша, можно добавлять свежие ягоды и фрукты, а также сухофрукты.

Использование продукта в детском меню:
  • устраняет дисбактериоз, нормализует пищеварение;
  • способствует выведению вредных веществ, токсинов;
  • помогает зрению, особенно в период больших школьных нагрузок;
  • нормализует работу нервной системы;
  • нормализует выработку эритроцитов.

Важно! Наибольшую пользу принесет только цельное зерно, которое не подвергалось процессу рафинирования (очистка, удаление оболочки, зародыша).В противном случае продукт нанесет вред как фигуре, так и основным системам организма!

Для взрослых

В зрелом возрасте это блюдо еще остается основой диеты:

  • восполняет запас сил, особенно при тяжелой физической работе или интенсивных тренировках;
  • очищает организм от шлаков, шлаков;
  • сохраняет молодость и здоровье клеток за счет большого количества антиоксидантов;
  • укрепляет сосуды, нормализует уровень «плохого» холестерина;
  • нормализует уровень сахара в крови;
  • Благодаря витаминам группы В это блюдо благоприятно влияет на состояние ногтей, кожи, волос.

Приложение

Блюдо из пшеничной крупы широко используется в рационе людей разного возраста, от мала до велика. Пшеничная каша также входит в диетическое меню людей с избыточным весом, в рацион людей, страдающих различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также в детское меню.

Для крепкого здоровья

Для крепкого здоровья, внешнего вида и крепкого здоровья диетологи рекомендуют добавлять в ежедневный рацион каши. Чтобы избежать однообразия и получить полный набор витаминов, каши можно чередовать в разные дни недели, а для пшеничной каши выбрать, например, понедельник.В день нужно съедать 1-2 порции этого блюда на завтрак или обед. Средняя порция должна быть около 250 граммов (готового продукта), которая помещается в небольшую чашку или равна размеру кулака.

Для похудения

Для людей, желающих похудеть, каша может стать настоящим спасением — диета на основе пшеничной крупы не истощает организм, не лишает его важных питательных веществ, а наоборот, прекрасно питает и наполняет всем необходимым. Кроме того, разнообразить рацион можно на пшеничной каше с помощью разнообразных овощей, зелени, несладких фруктов (запрещены виноград и бананы).

В зависимости от исходного веса, состояния здоровья, скорости обмена веществ и других индивидуальных факторов за 7 дней употребления пшеничной каши можно сбросить около 3-4 кг веса. Однако следует соблюдать определенные правила:

  • соблюдать питьевой режим — чистой воды должно быть не менее 2 литров в сутки, особенно важно выпивать стакан жидкости перед основными приемами пищи;
  • из напитков, травяной и зеленый чай, разрешены обезжиренные кисломолочные продукты,
  • при варке не солить, не подслащивать каши, не использовать масла;
  • пряностей, допустимо использование корицы для сладкого варианта, зелени для каши с овощами;
  • В течение дня нужно съесть 4-5 порций блюда в небольшом количестве.

Для кормления

С 8 месяцев ребенка можно знакомить с этим продуктом, соблюдая определенные рекомендации:

  • впервые предлагая детскую кашу, не превышающую дозировку в половину чайной ложки;
  • при отсутствии отрицательной реакции на продукт каждый последующий раз количество может быть увеличено вдвое;
  • кашу лучше давать во время завтрака;
  • после введения предыдущего продукта и до знакомства с пшеничной кашей должно пройти не менее 3 недель; №
  • не используйте подсластители, молоко, масло или другие ингредиенты при приготовлении пищи;
  • кашу варить на воде;
  • Готовый продукт должен быть как можно более текучим по консистенции.

Каша пшеничная при беременности и НВ

В «интересном» положении допускается в рационе пшеничная каша, но только при условии, что у будущей мамы нет проблем с пищеварением (склонность к метеоризму, вздутию живота, диарее или запорам), иначе это блюдо сильно активизирует кишечник, что может отрицательно сказываются на тонусе матки. Другие противопоказания перечислены в следующем разделе.
Если нет проблем со здоровьем, кашу из этой крупы можно употреблять без вреда для здоровья 2-3 раза в неделю.При этом не менее важно сочетание этого продукта: кашу лучше всего есть с порцией овощного салата. Чтобы не нарушать работу желудочно-кишечного тракта, стоит ограничить жирное мясо, жирные молочные продукты, растительные и животные масла, сахар.

Противопоказания и вред

Как и любой продукт, пшеничная каша в некоторых случаях может навредить организму. Когда его использование следует ограничить или прекратить:

  • при гастрите на фоне пониженной кислотности желудка;
  • при склонности к повышенному газообразованию, вздутию живота;
  • при хирургических вмешательствах на органах брюшной полости;
  • при аллергической реакции на продукты из пшеницы;
  • при глютеновой болезни (невозможность перерабатывать в организме клейковину зерновых культур, в том числе пшеницы).
Подводя итог, отметим, что блюдо из пшеничной крупы может быть вкусным, полезным и сытным диетическим компонентом для большинства взрослых и детей. Употребляя пшеничную кашу всего несколько раз в неделю, организм получит большое количество витаминов и других жизненно важных элементов. Поэкспериментируйте с ингредиентами, найдите самые полезные и вкусные рецепты, тогда в домашних условиях наверняка по-новому взглянут на столь привычный продукт!

Регулярное употребление различных видов круп позволяет улучшить работу пищеварительного тракта, очистить организм от шлаков и шлаков, а также насытить витаминами, клетчаткой и углеводами.Калорийность круп не самая низкая, но даже это позволяет не исключать их из рациона.

Для того, чтобы блюда получили пользу и не получили лишние килограммы, следует понимать особенности их энергетической ценности.

От чего зависит калорийность крупы

Большое количество калорий связано с наличием сложных углеводов и жирных кислот. Максимальное содержание полезных веществ, витаминов и минералов в тех злаках, прошедших минимальную обработку.

Перед продажей некоторые виды пропаривают, измельчают и измельчают. В результате они становятся менее полезными и более калорийными. Так, в овсяных хлопьях на 100 грамм насчитывается 366 ккал, а в самой овсянке 303.

Калорийность различных видов круп в сухом виде

Самые калорийные из них — рис, пшено и манная крупа.

Диетологи считают популярный белый рис непригодным для диетического питания. Лучше использовать коричневый.

Наименьшее количество калорий в гречке и овсянке.Их энергетическая ценность едва превышает порог в 300 кал.

Калорийность различных видов круп в готовом виде

Исходная калорийность сухих круп не позволяет точно определить энергетическую ценность готового блюда из-за множества дополнительных факторов.

Продукт не употребляется в сыром виде. Варка на воде приводит к тому, что зерна набухают, становятся тяжелее и меняют консистенцию. Поэтому в 100 граммах каши на воде и без добавок будет меньше калорий, чем в 100 граммах сухой крупы.А добавление в блюдо некоторых продуктов — например, молока — повысит калорийность.

Также добавьте калорий:

Диетическое меню предполагает приготовление круп на воде и без добавок.

Таблица тепловой калорийности

Заменив воду на молоко, даже обезжиренное, получится блюдо с более высокой калорийностью.

Таблица калорийности круп в молоке на 100 г

Каша Энергетическая ценность, ккал
Крупа перловая 110
Ячмень 107
Просо 92
Гречка 91
пшеница 91
Овсянка 89
Манна 81
Кукуруза 77
Рис 76
Ячмень 74

Сахар и масло сделают кашу более калорийной.Калорийность сахара 400 ккал / 100г, а в 100 граммах сливочного масла 750 ккал.

  1. Есть хлопья утром или днем.
  2. В диетическом меню не добавляйте в блюдо соль, сахар и специи.
  3. Готовим крупу на воде.
  4. Альтернативные злаки.

Зерновая диета


Диетологи разработали особую диету, которая называется злаковой или зерновой.

Длится 7 дней. Вы можете выбрать одну разновидность крупы и есть только ее, а можете менять крупу ежедневно.В обоих случаях организм получает необходимое количество полезных веществ и избавляется от лишних килограммов.

Основные правила:

  1. Готовьте исключительно на воде.
  2. Исключить добавки в виде соли, сахара, а также возможные способы воздействия на вкус.
  3. Выпивайте не менее 2 литров воды в день. Дополнительно разрешен зеленый чай и без сахара.

Оптимально использовать гречку, овес, пшено, все виды риса, кроме белого, чечевицу красную.Хлопья и манная крупа не подходят. В виде исключения в утреннюю порцию можно добавить 1 чайную ложку меда. Допускается употребление 100 мл обезжиренного кефира, 1 яблоко и 100 мл овощного бульона.


Приготовление каши немного отличается от обычного. Замочите на ночь стакан хлопьев. Утром процедить и залить свежей водой. Набухшие зерна отварить 4-6 минут и можно есть. Полученная порция — это дневная норма, которую необходимо разделить на 4-5 равных частей.

За одну неделю при таком способе питания токсины и шлаки уйдут из организма, нормализуется уровень сахара, снизится уровень холестерина и активизируются обменные процессы. Организм получит сильный заряд жизненных сил и толчок для правильного функционирования.

Оставлять крупу нужно поэтапно. Каждые 2-3 дня добавляем новые фрукты и овощи, после вводим мясо. При этом рекомендуется вернуть в рацион небольшое количество соли.Он не позволяет жидкости быстро выводиться из организма, и это помогает поддерживать водный баланс.

каша пшеничная , богатая витаминами и минералами, такими как: витамин B1 — 20%, витамин E — 12%, витамин PP — 14,5%, магний — 15%, фосфор — 32,6%, железо — 24,4%

  • Витамин B1 Входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивая организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизм разветвленных аминокислот.Дефицит этого витамина приводит к серьезным нарушениям нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для работы половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом обмене, синтезе белков, нуклеиновых кислот, оказывает стабилизирующее действие на мембраны, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышенному риску развития гипертонии, сердечных заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов.Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав белков различных функций, в том числе ферментов. Участвует в переносе электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление приводит к гипохромной анемии, дефициту миоглобина скелетных мышц, утомляемости, миокардиопатии и атрофическому гастриту.
еще скрыть

Полную справку по наиболее полезным товарам вы можете увидеть в приложении

Заранее извиняюсь за такой глупый вопрос — не разобрался во всех тонкостях скоринга на гормональной диете.баллы считаются как в кремлевской диете — т.е. 1 балл на 100г продукта? Или это очки за всю порцию? И еще: завтрак 4 балла — это всего лишь один продукт или многокомпонентный? Заранее спасибо)))

Недавно заинтересовалась диетой Миримановой «Минус 60» в целом все не очень плохо, и вкусности по утрам и почти раздельное питание на обед и ужин. Не голодная диета вообще, не 3 капустных листа в день. Но меня все же смущает один момент, после 18 не ем.Насколько это возможно, например, я ужинаю в 17, потому что тренируюсь в 18, а потом выпиваю пустой чай или немного воды?

Может быть, еще в 20.00 что-нибудь перекусить

отработали неделю на питьевой диете, результат минус 2,5 кг. Я ожидал большего, но я тоже этому рад. Не хочу останавливаться, но пить как длительный вариант тоже вариант))). Я исследовал 90-дневную систему раздельного питания, в которой дни чередуются по типу пищи — белковой, углеводной, крахмальной и витаминной.Я хочу совместить эти две диеты: чередование дней раздельного питания с питьем. Думаю такой режим и более разнообразный и гуманный в плане здоровья и результат будет скорей

Уезжаем всей семьей в Турцию довольные до позора. Но, боюсь, никто из нас не будет думать об ограничениях там. Когда мы доберемся до вкусностей, не будем приставать к столу. Как поесть в отпуске, чтобы потом не было мучительно страшно и обидно? Какие излишества лучше не искать в ресторане и на пляжах?

6-лепестковая диета мне идеально подходит, я ее легко переношу, уже 2 раза практиковала.Все нормально, кроме творожного дня — творог ненавижу. Планирую еще курс с понедельника, заранее спрашиваю — чем можно заменить творог? И вообще возможно ли поменять? А замена как-то влияет на результат? Заранее спасибо за подсказки))

Девочки, нужна ваша поддержка, совет и опыт. Уже 11 день диеты Дюкана и результата нет !!! Все правила соблюдаю строго, но нет даже отвеса на 100гр !!! Что я делаю неправильно? В чем может быть причина отсутствия результата? Буду очень благодарен всем за советы и мнения.

Вопрос в заголовке. Кто сидел на жесткой белковой диете с недостатком углеводов, поделитесь опытом. По отзывам у нее отличные результаты в похудании, но насколько безопасно для здоровья отсутствие углеводов? Были ли у вас негативные последствия?

Добрый день. Решила попробовать диету Протасова — такие хорошие отзывы о ней. Нужны советы по практике. Шерстите Интернет в поисках деталей и тонкостей. Не совсем разбиралась в молочных продуктах — противоречий много: кто-то говорит, что кефир нельзя, кто-то всего 3.2%, где-то написано молоко только 5% жирности, можно ли молоко? .. Как правильно?

Каша пшеничная в мультиварке на воде и молоке

Поскольку наши предки активно начали выращивать пшеницу, блюда, приготовленные из этой культуры, занимали одно из главных мест на каждом столе. Из пшеницы производят не только крупу, но и муку, которая очень хороша для выпечки. Раньше секрет вкусной пшеничной каши заключался в ее долгом горении в духовке. В настоящее время практически у каждой хозяйки на кухне есть современный помощник — мультиваркер.Благодаря ей можно намного быстрее приготовить рассыпчатую пшеничную кашу.

В этой статье пойдет речь о том, как готовится пшеничная каша в мультиварке, а также опытные кулинары поделятся с вами своими секретами.

Как варить пшеничную кашу в мультиварке: советы поварам

Установить время, в течение которого пшеничная каша варится в мультиварке или скороварке, однозначно невозможно. Функции и продолжительность процесса приготовления различаются в зависимости от модели мультиварки.Чтобы каша получилась очень насыщенной, рассыпчатой ​​и очень вкусной, прислушайтесь к советам опытных кулинаров — они помогут приготовить изысканное блюдо из обычной пшеницы:

  • Есть два основных вида пшеницы, которые можно купить в любом магазине: «Артек» и цельнозерновые. «Артек» — это детализированное зерно пшеницы, которое при варке превращается в однородную массу. Цельная пшеница получается рассыпчатой.
  • Зерна пшеницы в предварительном замачивании не требуется. Однако необходимо тщательно промыть зерна пшеницы, чтобы избавиться от примесей, скорлупы и мелкого мусора, попадающего в крупу при обработке.
  • Лучше всего выбирать продукцию расфасованной в пакеты. Пшеничная крупа в картонных коробках может потерять свои вкусовые качества, так как очень хорошо впитывает влагу.
  • Выберите режим приготовления в зависимости от модели вашей мультиварки. Это могут быть программы «Рисовые злаки», «Каша», «Молочная каша», «Гречка».
  • Вы можете значительно сократить время приготовления пшеничной каши, выбрав программу «Мультипард» (в некоторых моделях, например, Редмонд, такая опция доступна).В этом случае необходимо вручную установить порог температуры.
  • Пшеничная каша в мультиварке готовится не в процессе варки, а на томлении. В емкости мультиваркера под закрытой крышкой создается давление и пар, под действием которых зерна пшеницы развариваются.
  • Выбирайте только качественную пшеницу. Отборные зерна пшеницы имеют светло-коричневый оттенок. Если круп темного цвета, это говорит о том, что он плохо изготовлен или пропитан влагой.
  • При варке соблюдайте пропорции круп и жидкости. Для этого можно использовать обычный мерный стаканчик или так называемый мультистакан.
  • Если вы хотите приготовить жидкую пшеничную кашу, например, для маленьких детей, то нужно взять 1 часть пшеничной и 6 частей жидкости. Для приготовления рассыпчатой ​​каши соблюдайте пропорции 1: 3.

Пшеничная каша в мультиварке на воде: рецепт приготовления

Если вы придерживаетесь диетического питания или хотите, чтобы блюдо было низкокалорийным, готовьте каша пшеничная на воде.Такую кашу можно давать детям, которые неохотно употребляют молоко. В пшеничной крупе есть много полезных свойств. У наших предков именно пшеница считалась кладезем витаминов, минералов и микроэлементов.

Состав:

  • крупа пшеничная («Артек» или цельнозерновая) — 1 шт .;
  • масло сливочное;
  • вода — 3 шт .;
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Как уже было сказано, замачивать крупу пшеницы не нужно.Его следует тщательно промыть, желательно под проточной водой. Сделать это можно с помощью стеклянного дуршлага или сита.
  1. Возьмите емкость мультиварка и аккуратно смажьте ее слегка растопленным сливочным маслом. Смазывать можно не всю поверхность чаши, а только верхний бортик. При желании можно использовать подсолнечное масло — в этом случае для смазки бачка возьмите специальную щетку.
  1. Положить крупу пшеницы в емкость мультиварки и долить необходимое количество воды.Пшеничная каша будет жидкой, если на 1 часть крупы добавить 6 частей воды. Рассыпчатая каша получится, если пропорции 1: 3. Затем всыпать соль и перемешать.
  1. Установите желаемую программу приготовления. Лучше всего использовать режимы «Рис-Злаки», «Каши», «Гречка». Для быстрого приготовления подойдет программа «Мультиварка» — тогда нужно выбрать температурный режим 100-130 °.
  2. Варить кашу нужно до завершения программы. После звукового сигнала откройте крышку и добавьте в пшеничную кашу немного подсолнечника или масла.
  3. Все тщательно перемешать и закрыть крышкой. Оставьте пшеничную кашу еще на 20-30 минут в мультиварке, чтобы она потомилась. Для этого лучше всего использовать специальный вариант автоматического обогрева.
  4. Готовую пшеничную кашу можно подавать к столу с любым мясным блюдом или овощами. Также эту кашу заправляют сладкими сиропами и фруктами.

Пшеничная каша на молоке в мультиварке: рецепт классический

В детский рацион можно включить молочную пшеничную кашу, приготовленную в мультиварке.Для этого блюда подойдет молоко любой жирности. Некоторые хозяйки берут кисломолочные продукты самой высокой жирности.

Пшеничная молочная каша в мультиварке станет полноценным завтраком и зарядит дом энергией на целый день.

Состав:

  • крупы пшеничные (цельнозерновые или «Артек») — 1 шт .;
  • масло сливочное;
  • молоко любой жирности — 3 шт .;
  • щепотка поваренной соли.

Приготовление:

  1. Как и в рецепте приготовления пшеничной каши на воде, сначала нужно тщательно промыть крупу, чтобы удалить мелкий мусор, пыль и остатки злаков.
  2. Обильно смажьте емкость мультиварки размягченным маслом (можно маргарином).
  3. Положите промытую крупу на дно емкости и влейте необходимое количество молока. Примечание: независимо от типа мерной посуды пропорции всегда должны быть 1: 3 или 1: 6, в зависимости от консистенции пшеничной каши.
  4. Закройте мультиварк и выберите желаемую программу приготовления. Для приготовления пшеничной каши на молоке лучше всего выбрать программу «Молочная каша» или «Рис-каши».Некоторые хозяйки устанавливают режимы «Мультипап» или «Тушение».
  5. По окончании программы после звукового сигнала откройте мультиварку и все тщательно перемешайте.
  6. Чтобы крупа была более насыщенной и рассыпчатой, включите автоматический нагрев и оставьте в мультиварке еще на 10-15 минут.
  7. Готовую кашу можно заправлять маслом, ягодами, фруктами, цукатами, орехами, карамелью.

Как еще можно варить пшеничную кашу в мультиварке?

В мультиварке бесчисленное количество рецептов пшеничной каши.По гусарским рецептам можно приготовить полноценный завтрак, гарнир к мясу или изысканное блюдо. В пшеничную кашу можно добавлять свежие или замороженные ягоды и фрукты, зелень, цукаты, орехи и даже сладкие сиропы.

Если вы предпочитаете диетическое питание, попробуйте приготовить пшеничную кашу с рукколой, шпинатом, салатом, базиликом или сельдереем. Чтобы масса получилась однородной, готовую кашу следует взбить блендером.

Для приготовления полноценного обеда можно отварить пшеничную кашу с добавлением мяса.Обязательно перед приготовлением мясо готовьте, а если добавляете овощи, их нужно пропустить. Для этого выберите режим «Жарка» или «Жарка» (в зависимости от модели мультиварка название программ разное).

Пшеничная каша не только полезна, но еще и очень сытна и вкусна. Немного пофантазируйте, добавьте новые ингредиенты — и вкусное блюдо из пшеничной крупы готово. И ваша семья это оценят и останутся довольны.

Rømmegrøt (молочно-мучная каша) Рецепт

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
Этот рецепт роммегрота (технически Floyelsgrot) — восхитительное скандинавское блюдо, которое подают под Рождество.Он такой нежный и вкусный!

Я помню, как впервые услышал о Реммегроте. Мы обедали в доме семьи моего мужа (это было задолго до того, как мы поженились или даже поженились). Бабушка и дедушка Рувима также пришли на обед, а его бабушка принесла мультиварку с тем, что они называли «месивой» или Rømmegrøt. Я решил, что мне лучше попробовать, но к тому времени, когда я пошел налить себе немного, его уже не было. Пожирал.


Мы с сестрой решили воссоздать его сами.Кто-то по ошибке назвал то, что бабушка Кастнер приготовила, Rømmegrøt (я думаю, правильный термин — risengrynsgrøt, или рисовая каша), поэтому мы основали наш рецепт на этом.
В любом случае, было очень вкусно. Мол, мне сложно описать, насколько вкусный Роммегрот.

Он очень богатый, поэтому вы можете съесть только маленькую миску (если вы не взрослый мужчина или растущий мальчик). И вы просто ДОЛЖНЫ подавать его с топленым маслом и сахаром с корицей.


Рёммегрот стал традицией рождественского утра.Мой муж пытался убедить меня приготовить его на День Благодарения, но я отказалась от идеи подать (то, что я считаю) рождественское блюдо на День Турции.

Так как сейчас декабрь, я приготовил для него на прошлых выходных. Мы его проглотили. Не могу дождаться, чтобы приготовить еще одну партию.

ПРИМЕЧАНИЕ: Мы пытались воссоздать традиционный роммегрот, но я не уверен, что этот рецепт полностью аутентичен. В других рецептах, которые я видел, требуется сметана вместо сладких сливок. Я бы хотел когда-нибудь попробовать это разнообразие!

Кроме того, один из моих читателей (Кари Х.) указал, что настоящее название этой каши — Fløyelsgrøt: бархатная или масляная каша.

Rømmegrøt (молочно-мучная каша)

  • 4 1/2 чашки цельное молоко
  • 1/2 чашка тяжелые взбитые сливки
  • 1 1/2 чашки 3 палочки соленого масла
  • 3/4 чашка органическая универсальная мука или цельнозерновая мука для выпечки
  • 1/2 чашка чистый кленовый сироп
  • Корица-сахар для посыпки
  1. Налейте молоко и сливки в кастрюлю среднего размера на умеренно-слабом огне.Не дайте ему обгореть! В небольшой кастрюле растопите 1 кусок сливочного масла поверх Rømmegrøt.

  2. В большой кастрюле на среднем или медленном огне растопите оставшиеся 2 палочки сливочного масла. Посыпьте мукой и взбивайте до получения однородной массы и пузырей, примерно 3 минуты.

  3. Постоянно взбивая, влейте горячее молоко и сливки. Довести до кипения. Варить и перемешивать 1 мин. Снимите с огня и добавьте кленовый сироп.

  4. Разложите по тарелкам и подавайте, сбрызнув растопленным сливочным маслом и посыпав сахаром с корицей.

по рецепту моей сестры

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Органическая трехзерновая каша — лучшая из Европы и Японии

с 6 месяцев

250 г

bio / eco

Используйте

Подходит для начала отъема в составе смешанной диеты, с 6 месяцев

Holle Органическая 3-зерновая каша берет лучшее из органических зерен, сертифицированных Demeter, и готовит ее для младенцев.Это начало смешанной диеты содержит цельнозерновую рисовую муку, кукурузную муку и цельнозерновую муку из проса. Это также источник витамина B1. Несмотря на все эти полезные свойства, Holle по-прежнему обеспечивает легкие перевариваемые хлопья. Приготовленный на основе грудного молока или детской смеси, такой как коровье молоко Holle Cow, оно полно питательных веществ и составляет значительную часть рациона растущего ребенка. Его можно использовать несколько раз в качестве молочной каши, безмолочной каши или фруктовой каши.

Преимущества:

  • Для детей от 6 месяцев
  • 250 г
  • Легко усваивается
  • Сделано из ингредиентов из Германии, Италии и Венгрии
  • Сделано из органического или биодинамического сельского хозяйства
  • Тепло и влажность мягко разблокируют goodness

Заказать Органическую 3-зерновую кашу Holle в США можно через наш сайт.Клиенты могут купить хлопья Holle и другие замечательные продукты, которые принесут пользу их малышам.

Состав:

Цельнозерновая рисовая мука * 70%, кукурузная мука ** 20%, цельнозерновая пшенная мука * 10% витамин B1 (требуется по законодательству ЕС)

* из органического сельского хозяйства
** из биодинамического сельского хозяйства

Страны происхождение основных ингредиентов:

Германия / Италия / Венгрия

Приготовление:

Многократное использование — в виде молочной каши, безмолочной каши или с любыми детскими смесями.Мы рекомендуем: Приготовить детскую смесь и добавить свою любимую цельнозерновую кашу Holle.

Приготовление детской смеси:

Приготовьте 170 мл детской смеси в соответствии с возрастом вашего ребенка, следуя инструкциям на упаковке детской смеси. Выложите смесь в миску и добавьте 18 г органической трехзерновой каши (около 3-4 столовых ложек). Дать смеси набухнуть и подождать, пока она остынет до температуры потребления (около 37 ° C) — готово.


Полумолочная каша
Сварите 100 мл молока и 100 мл воды и подождите, пока оба остынут примерно до 50 ° C.Вылейте обе жидкости в блюдо и добавьте 25 г органической трехзерновой каши (около 5 столовых ложек). Дать смеси остыть и подождать, пока она остынет до температуры потребления (около 37 ° C) — готово.

Приготовление с грудным молоком
Смешайте 25 г органической трехзерновой каши (около 5 столовых ложек) с 130 мл теплого молока — вот и все.

Предупреждение: чтобы сохранить ценные питательные вещества, не нагревайте молоко выше 40 ° C.

Каша без молока
Кипятите 200 мл воды и подождите, пока она остынет примерно до 50 ° C.Добавьте 25 г органической 3-зерновой кашицы (около 5 столовых ложек) и смешайте ее с 1 чайной ложкой добавки HolleOrganic Oil для младенцев и детей до достижения желаемой консистенции — готово.

Бесплатная молочная каша с фруктами или овощами
Смешайте 20 г органической трехзерновой каши (около 4 столовых ложек) со 100 г свежего фруктового пюре и 1 чайной ложкой добавки HolleOrganic Oil для младенцев и детей. При необходимости долить воду (кипяченую, 50 ° C). Как вариант, используйте 160 г теплого овощного пюре и добавьте 2 чайные ложки добавки Holle Organic Oil для младенцев и детей.

Каша Followmilk
Прокипятите 150 мл воды и подождите, пока смесь остынет примерно до 50 ° C. Используйте 5 мерных ложек Holle OrganicFollow-on Formula 2, а затем 18 г органической каши с 3 зернами (3-4 столовые ложки), перемешайте — сделано. После 10-го месяца вы также можете использовать HolleOrganic Infant Follow-on Formula 3 для приготовления каши Followmilk.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.