Обратите внимание! Для посадки следует приобретать качественный посевной материал у надёжных производителей. Это существенно снизит вероятность возникновения проблем при проращивании.

Основные правила полива

При поливе ростков нельзя допускать их переувлажнения. Так корни начнут гнить, и растения могут погибнуть. Важно не допускать полного высыхания верхнего слоя почвы. Как только грунт станет едва влажным, нужно снова полить ростки.

Выращивание на подоконнике

Если правильно прорастить семена, то розмарин сможет не только обеспечивать семью вкусной и полезной приправой, но и стать украшением дома. Для этого достаточно правильно ухаживать за растением.

выращивание из семян в открытом грунте, фото, уход в домашних условиях

Автор: Наталья Категория: Огородные растения Опубликовано: 14 февраля 2019Дополнено: 16 июля 2020

Растение розмарин (лат. Rosmarinus) – род вечнозеленых полукустарников и кустарников семейства Яснотковые. В природе розмарин растет в Северной Африке – Марокко, Тунисе, Алжире и Ливии, а также на Кипре, в Турции и европейских странах – Испании, Португалии, Греции, Италии, странах бывшей Югославии и на юге Франции. В переводе с латыни название растения звучит, как «морская свежесть» – у древних греков розмарин ассоциировался с появившейся из пены морской Афродитой. Но на самом деле аромат розмарина далек от йодистого запаха моря, скорее, он сочетает в себе запахи сосны и камфоры, поэтому, возможно, ближе к истине не латинское, а греческое название растения, означающее в переводе «бальзамический кустарник».
Считалось, что розмарин улучшает память, и поэтому студенты в Древней Греции носили на голове венки, сплетенные из веток розмарина. Именно запахом и объясняется популярность растения. Он входит в сбор прованских трав и «букет гарни», его добавляют в маринады, напитки, на розмарине настаивают уксус. Выращивать теплолюбивый вечнозеленый розмарин в открытом грунте можно только в районах с теплыми зимами, в странах с прохладным климатом его выращивают как комнатную и контейнерную культуру.

Прослушать статью

Посадка и уход за розмарином

• Посадка: посев семян на рассаду – в конце февраля или начале марта, высадка сеянцев в открытый грунт – во второй половине мая.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: хорошо дренированная, известковая.
• Полив: умеренный, под корень, чтобы капли не попадали на листья.
• Подкормка: весной на участок вносят азотное удобрение (аммиачную селитру, мочевину), затем один раз в месяц подкармливают растение раствором комплексного минерального удобрения. Осенью применяют только калийно-фосфорные смеси.
• Размножение: семенами, черенками, отводками и делением куста.
• Вредители: в открытом грунте – тля, в домашних условиях – тля и белокрылки.
• Болезни: зимой в домашних условиях – пероноспороз.

Подробно о выращивании розмарина читайте ниже

Растение розмарин – описание

Розмарин – куст высотой от 50 до 200 см с мощной корневой системой, проникающей вглубь на 3-4 м, тупочетырехгранными опушенными молодыми побегами светло-серого цвета и темно-серыми деревянистыми с облезающей корой многолетними побегами. Листья у розмарина кожистые, линейные, сидячие, с загнутыми вниз краями, длиной до 3,5 см и шириной до 4 мм. Верхняя сторона листьев блестящая, нижняя опушенная. Темно-фиолетовые, светло-фиолетовые или белые цветки собраны в густые метелки.

Розмарин – родственник таких растений, как иссоп, базилик, лаванда, мята, пустырник, тимьян, или чабрец, душица и мелисса.

В свежем виде используют верхушки однолетних побегов с цветками и листьями – их добавляют в супы, мясные блюда, блюда из капусты, бобовых и баклажанов. Мы расскажем вам, как вырастить розмарин в домашних условиях, а также как осуществляется выращивание розмарина в открытом грунте, как вырастить розмарин в Подмосковье и опишем полезные свойства и противопоказания розмарина.

Посадка розмарина на рассаду

Когда сажать розмарин на рассаду

Размножается розмарин семенами, черенками, отводками и делением куста. В районах с холодными зимами теплолюбивый розмарин лучше выращивать семенным рассадным способом. Сеют розмарин на рассаду в конце февраля или начале марта.

Выращивание розмарина из семян

Семена розмарина перед посевом погружают на несколько часов в воду для набухания, после чего сеют во влажный песок или вермикулит на глубину 3-4 мм и накрывают сверху пленкой. Для того чтобы ускорить появление всходов, контейнер с посевами помещают в теплое место – семена розмарина прорастают при температуре 25-30 ºC. Для создания под пленкой необходимого для прорастания семян уровня влажности поверхность грунта опрыскивают через распылитель.

Появятся первые ростки через полтора-два месяца, и как только это случится, пленку с контейнера можно будет снять и перенести посевы как можно ближе к свету. Не забывайте время от времени увлажнять субстрат в контейнере нехолодной отстоянной водой. Когда сеянцы вытянутся в высоту до 7-8 см, их можно пересаживать в открытый грунт.

Выращивание розмарина в домашних условиях

Как вырастить домашний розмарин

Выращивание розмарина в квартире начинается так же, как и выращивание розмарина на рассаду, но высаживают сеянцы, достигшие в высоту 7-8 см, не в открытый грунт, а по отдельным, желательно глиняным горшкам диаметром 9-11 см с дренажными отверстиями. Горшки наполняют водо- и воздухопроницаемым субстратом, смешав универсальный грунт с песком или вермикулитом.

Можно составить смесь из лиственной, дерновой земли, песка и перегноя в пропорции 2:2:1:2. Сделайте в увлажненном грунте ямку глубиной с корень сеянца, извлеките сеянец из контейнера вместе с земляным комом, переместите его в ямку в горшке и осторожно уплотните вокруг сеянца грунт.

Розмарин в горшке желательно поместить на южный подоконник. Один раз в неделю поворачивайте горшок с розмарином вокруг оси на 180 º, чтобы каждая сторона растения получала свою долю солнечного света.

Весной и летом домашний розмарин лучше держать во дворе, на террасе или балконе – он любит летний теплый воздух, но если вы хотите, чтобы розмарин продолжал расти и зимой, внесите его в помещение, как только температура на улице упадет до -1 ºC и ежедневно включайте в комнате вентилятор на 3-4 часа, поскольку холодный воздух из открытой форточки растению вреден, а при отсутствии циркуляции воздуха розмарин может заплесневеть. Поддерживайте в зимнее время температуру в помещении не выше 16 ºC и следите за тем, чтобы воздух был сухим.

Розмарин в домашних условиях может пострадать от тли и пауков, поэтому будьте готовы обрабатывать растение раствором инсектицида или акарицида столько раз, сколько потребуется для избавления от вредителей.

Полив розмарина

Грунт в горшке с розмарином должен быть влажным, но не мокрым. Первый признак того, что розмарин испытывает жажду – появление на нижней части стеблей желтых листьев. А на избыток влаги растение реагирует сбрасыванием листвы. Полив лучше осуществлять лейкой с длинным узким носиком, чтобы вода попадала на грунт, а не на листья розмарина – если вода намочит листья, на растении может появиться плесень. Вода для увлажнения грунта должна быть комнатной температуры и отстоянной хотя бы в течение суток.

Подкормка розмарина

В период активной вегетации с марта по сентябрь розмарин подкармливают минеральными удобрениями, содержащими в первую очередь кальций. Вносят удобрения один раз в две недели. Зимой подкормки можно не вносить или делать это один раз в месяц-полтора.

Выращивание розмарина в открытом грунте

Посадка розмарина в грунт

Условия выращивания розмарина в открытом грунте ничем не отличаются от оптимальных условий для комнатного розмарина – солнечное место, защищенное от сильного ветра, рыхлый и легкий, хорошо дренированный и желательно известковый грунт. Посадка розмарина на грядку осуществляется во второй половине мая, когда сеянцы достигнут в высоту 7-8 см и установится теплая погода. Если вы планируете выращивать большие кусты, высаживайте рассаду на расстоянии 50 см друг от друга, а если нет, то достаточно и расстояния в 10 см. После посадки розмарин поливают.

Как вырастить розмарин в грунте

Посадка и уход за розмарином не отнимут у вас много сил и времени. Уход за растением заключается в рыхлении грунта, прополке, поливах, подкормке и обрезке. Через неделю после высадки прищипните у розмарина верхушки побегов, чтобы стимулировать кущение. Первый раз розмарин зацветет только на второй год после посадки.

Начиная с двухлетнего возраста в апреле кусты пряморастущего розмарина обрезают на высоте трех-четырех междоузлий на прошлогоднем приросте. Распростертый розмарин не обрезают. Каждые семь лет проводят омолаживающую обрезку кустов розмарина, срезая все побеги на уровне земли. Что касается формирующей обрезки, то ее тоже проводят весной. Из куста розмарина можно сформировать шар, куб, миниатюрное дерево, в том числе и в форме кипариса. Большим успехом пользуется метлообразный бонсай из розмарина.

Подмосковную зиму розмарин может не пережить. Чтобы защитить его от морозов, пересадите растение в контейнер и внесите на зиму в светлое помещение с температурой не выше 16 ºC. Если этого сделать нельзя, обрежьте куст на уровне поверхности грунта, засыпьте его сухими опилками или листьями и соорудите вокруг кустика шатер из еловых веток.

Полив розмарина

Несмотря на свою засухоустойчивость, розмарин в открытом грунте в случае неправильного полива ведет себя так же, как и в домашних условиях: от избытка влаги листья розмарина опадают, часть его корней отмирает, а от недостатка воды нижние листья растения желтеют. Поливайте розмарин умеренно, под корень, не допуская попадания влаги на листья, поскольку это может повлечь за собой образование плесени.

Подкормка розмарина

Хороший старт растению весной может дать внесение в грунт азотного удобрения, а потом, в течение всего вегетационного периода раз в месяц вносите в грунт комплексное минеральное удобрение. Осенью из подкормок удаляют азотную составляющую, но увеличивают количество фосфора.

Что сажать после розмарина

Розмарин – растение многолетнее, но если вы решили освободить от него участок, очистите грунт от растительных остатков, перекопайте и внесите в него перегной или компост. Высаживать после розмарина на этом месте можно будет такие культуры, как морковь, лук и чеснок.

Размножение розмарина

Кроме семенного способа, для размножения розмарина используют вегетативные способы – черенкование, отводки и деление куста. Семенной способ мы вам уже описали.

Для черенкования в сентябре или октябре с однолетних побегов нарезают отрезки длиной 8-10 см с тремя или четырьмя междоузлиями, освобождают их нижнюю часть от листьев, окунают нижний срез в стимулятор корнеобразования, высаживают в контейнер с легким, рыхлым, хорошо дренируемым и стерильным грунтом (например, в торф, смешанный с вермикулитом) и помещают в теплое место, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Субстрат в контейнере содержат в слегка влажном состоянии, а сами черенки ежедневно опрыскивают водой. При появлении на черенках новых листочков их рассаживают по отдельным горшкам диаметром 7-9 см. Через неделю на черенках прищипывают верхушки для стимуляции ветвления.

Для размножения отводками наклоните низко растущий побег розмарина к земле, зафиксируйте его в таком положении и прикопайте, оставив верхушку над поверхностью. Поливайте отводок вместе с кустом, чтобы укрывающая его почва была все время слегка влажной, а когда заметите, что верхушка тронулась в рост, отделите отводок от куста и пересадите в небольшой горшок или на грядку.

Делением куста чаще размножают комнатный розмарин. Кустик вынимают из горшка, делят корень розмарина на части, в каждой из которых должны быть развитые корешки и побеги, обрабатывают срезы толченым углем и рассаживают деленки по отдельным горшкам.

Вредители и болезни розмарина

В открытом грунте розмарин ведет себя, как чрезвычайно устойчивое к заболеваниям и вредителям растение, но в комнатных условиях в зимнее время его иногда поражают тля, белокрылки и ложная мучнистая роса. Избавиться от насекомых можно намыливанием растения с последующим смыванием пены под душем.

Не забудьте только надежно защитить грунт в горшке от попадания мыльной воды. Чтобы не допустить появления на розмарине ложной мучнистой росы, следите за уровнем влажности воздуха в комнате и грунта в горшке – он не должен быть высоким. Именно поэтому мы и рекомендуем пользоваться в зимнее время вентилятором, который создает циркуляцию воздуха в помещении.

Виды и сорта розмарина

В роду Розмарин всего три или четыре вида, но в культуре выращивают только розмарин лекарственный. Остальные виды розмарина встречаются в естественных условиях.

Розмарин обыкновенный (Rosmarinus officinalis)

Или розмарин лекарственный, был описан в начале статьи. Самыми популярными сортами прямостоячего розмарина лекарственного считаются:

• Бененден Блю – компактный куст с дуговидными побегами;
• Альбифлорус – розмарин с белыми цветками;
• Розеус – сорт с розовыми цветками;
• Севен Си и Таскен Блю – растения, достигающие в высоту не более 50 см.

У розмарина обыкновенного есть разновидность prostratus – или розмарин распростертый, который является вечнозеленым полукустарником высотой до 50 см, разрастающимся в ширину на полтора метра. Листья у этой разновидности розмарина лекарственного напоминают хвою ели – они сочного зеленого цвета, плотные, кожистые, с белой прожилкой по центру. Цветет розмарин распростертый маленькими голубыми или сиреневыми цветками. В садоводстве этот подвид часто используют как почвопокровное растение. У розмарина распростертого есть несколько популярных сортов:

• Корсика Простратус;
• Венцано Простратус;
• ползучий;
• лавандовый – медленно растущий кустарник с синими цветками и маленькими ярко-зелеными листьями.

Свойства розмарина – вред и польза

Лечебные свойства розмарина

В чем польза розмарина? Розмарин с древних времен считается символом изобилия, процветания и долголетия – на свадьбу молодоженам дарили веточку розмарина. Применяли розмарин в лечебных целях, используя его желчегонное, антиоксидантное, тонизирующее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Полезные свойства розмарина проявлялись при лечении истощения, ревматизма, радикулита, климакса, половой слабости, гипотонии.

Лечит розмарин простуду, некоторые болезни сердца, он является сильнодействующим средством против ожирения и целлюлита, стимулирует кровообращение и способствует общему омоложению организма.

Ценнейшим препаратом считается масло розмарина. Его применяют для лечения фурункулезной и угревой сыпи, экземы и инфицированных ран. Производят масло из молодых побегов, цветков и листьев растения методом обработки паром.

Ну и, конечно, розмарин лекарственный широко используют в кулинарии, добавляя его в салаты, соусы, в рыбные и мясные блюда и в чай.

Розмарин – противопоказания

Категорически нельзя использовать розмарин и препараты из него – масло, настои, отвары и настойки – беременным. Не рекомендуется розмарин при эпилепсии, склонности к судорогам, гипертонии, людям с повышенной чувствительностью кожи и детям до девяти лет.

Разделы: Огородные растения Яснотковые (Губоцветные) Пряные растения Растения на Р

После этой статьи обычно читают

советы по посадке и уходу

Сделать блюда более ароматными поможет розмарин – пряное растение, которое можно вырастить своими руками. Кроме того, розмарин обладает ценным лекарственными свойствами и используется в качестве декоративной культуры.

Как вырастить розмарин в горшке дома расскажет наша статья. Вы узнаете, как правильно проводить посадку и ухаживать за растением, чтобы получить ароматную приправу, выращенную своими руками.

Выращивание розмарина из семян в домашних условиях

Учитывая некоторые особенности, розмарин можно выращивать и на наших грунтах. Он неприхотлив, и в регионе своего естественного распространения (Средиземноморье) встречается повсюду.

При этом, это теплолюбивое и светолюбивое растение, поэтому заморозки губительно влияют на всходы. Сажать его нужно на известковых, легких и рыхлых почвах, защищенных от ветра. Не любит переувлажнения почвы и кислые грунты, но устойчив к болезням и вредителям.

Способы и методы

Размножается культура семенами, через рассаду, черенками, отводками или делением куста (рисунок 1).

На рассаду его высевают в феврале-марте в ящики для рассады. Приблизительно через месяц сеянцы нужно распикировать по горшочкам. С наступлением тепла высаживают в открытый грунт.

При размножении черенками, их нарезают в конце июня из молодых отростков. Черенки должны быть длиной 8-10 см с междоузлиями. Заглубляют в землю на глубину 5 см под острым углом.

Уход за растением заключается в своевременной прополке от сорняков и регулярном поливе.

Условия выращивания

Вырастить розмарин дома в горшке вполне возможно, если принять в расчет некоторые особенности культуры:

• Из-за теплолюбивости и высоких требований к свету, посадку проводят после того, как минует угроза заморозков. В условиях квартиры посев проводят круглогодично;
• Почва должна быть легкой и рыхлой, потому что саженцы плохо растут на тяжелых и слишком влажных грунтах;
• Обработку против болезней и вредителей практически не проводят, так как растение устойчиво к ним.

Выращивание в открытом грунте тоже нельзя назвать сложным, но для активного роста растения лучше обеспечить ему условия, максимально приближенные к естественным.

Больше информации о размножении и посадке культуры вы узнаете из видео. 

Посадка и уход

Посадить пряность можно 4 способами: семенами, отводками, черенками или делением куста. Наиболее оптимальным будет – выращивание из семян рассады с дальнейшей высадкой в грунт. Высевают рассаду в феврале-марте, не сильно заглубляя в почву. Через месяц рассаживают по горшочкам. Поливают умеренно. После ухода заморозков рассаду высаживают в открытый грунт.

Чтобы достичь хорошего результата, получить крепкое и здоровое растение, необходимо создать хорошие условия для него:

• Температура воздуха для взрослого растения должна быть в пределах 15-25°С. Если оно стоит на подоконнике, то необходимо открывать окно, иначе перепад температуры приведет к опаданию листьев.
• Освещение: лучше выращивать пряность на подоконнике квартиры южной стороны. Там оно получит необходимое количество солнечного света. В зимнее время используют специальные светофильтры.
• Увлажнение: выращивать растение необходимо в условиях легкой влажности воздуха. Поливать следует раз в три дня.

Если вы хотите размножать растение черенками, то в конце июня с куста срезают молодые побеги, затем заглубляют в землю под углом 45° на глубину 5 см. Примеры посадки саженцев показаны на рисунке 2.

Розмарин – выращивание из семян

В домашних условиях выращивание из семян требует предварительного проращивания. Его проводят весной, за 7-9 недель до высадки. Непосредственно перед посевом семена замачивают на час в воде комнатной температуры.

Примечание: Важно правильно выбрать емкость для выращивания. Это может быть: ящик для рассады или небольшие горшочки с дренажными отверстиями.

Культура любит легкую почву, для этого необходимо выбрать субстрат на основе торфа или набрать самому земли из хвойного леса. Еще можно использовать почву из лиственного компоста. Затем на дно емкости выкладывают дренаж из кусочков пенопласта или керамзит. Этим заполняют 1/3 горшка, далее засыпают субстратом и увлажняют медовой водой (рисунок 3).

После этого высаживают семена, предварительно сбрызнув их водой, а после посадки накрывают небольшим слоем почвы и увлажняют. Накрывают пленкой и ставят в теплое место.

Через пару недель появятся первые всходы и пленку можно снять. Емкость для выращивания перемещают в светлое место без сквозняков.

Розмарин выращивание из семян: когда сажать

Высевают семена на рассаду в начале марта. Первые всходы появятся уже через месяц. После чего росточки пикируют в горшочки. Но зачастую его размножают черенками однолетних побегов, которые заготавливают в сентябре-октябре. В течение года при хорошем уходе саженцы вырастают до нужного размера.

Розмарин выращивание дома в горшке

Чтобы начать разводить это растение, его можно купить в специализированном магазине или взять у кого-то черенок (рисунок 4).

Основные принципы выращивания: легкая водопроницаемая почва, хорошее освещение и дренаж в горшке, проветривание. Летом его выращивают на балконе или в саду.

Культура не любит повышенной влажности, хорошо переносит засуху. Но время от времени необходимо сбрызгивать листья. Осенью, с приходом заморозков, его переносят в помещение. Ставят на южное солнечное окно.

Пересаживают раз в год, обычно весной. Если растение очень разрослось, то обрезают корни и побеги.

Размножают обычно черенками. Небольшой черенок ставят в стакан с водой, чтобы он укоренился, либо сажают в легкую рыхлую почву с песком или в торф. Емкость ставят в теплое место, периодически увлажняя. Корешки появятся через пару недель. Если черенок пошел в рост, нужно отщипнуть верхушку и растение будет расти в виде куста.

При выращивании пряности в квартире часто возникают проблемы, связанные с отсутствием притока свежего воздуха. Может появиться ложная мучнистая роса, которая развивается на листьях и стеблях, при отсутствии циркуляции воздуха.

Если воздух сухой растения может повредить паутинный клещ. Избавится от него можно только через опрыскивание инсектицидами.

Автор видео расскажет, как правильно вырастить пряную траву дома в горшке. 

Что для этого нужно

Первым делом нужно приобрести емкость, не пластиковую. Наилучшим вариантом будет глиняный горшочек среднего размера с дренажными отверстиями в дне.

В садовую землю добавляют перепревший навоз и такие вещества как: калийную селитру, азотистые удобрения, суперфосфат. Поливают почву. Семена высевают на поверхности земли, затем горшок обворачивают пленкой, предварительно сделав там отверстия.

Примечание: Пленку снимают спустя неделю, затем проверяют, началось ли прорастание семян. В случае, если семена не взошли, их пересеивают.

При появлении трех листиков всходы прореживают, осторожно пересаживая на пустые места. Полив осуществляют с помощью лейки или распылителя.

Для подкормки берут органические удобрения, выливают их под куст, не задевая листья. После этого грунт нужно слегка прорыхлить.

Летом горшки с растением выставляют на балкон или возле открытого окна, так как он нуждается в большом количестве света. В противном случае растение будет медленно расти, стебли станут ломкими, а листья опадут.

Условия

Поливать нужно умеренно и регулярно. Если кусту недостаточно будет влаги, листья начнут желтеть. Если влаги много он может сбрасывать листья.

Полоть и рыхлить нужно вовремя и в меру. А чем подкармливать? Подкармливают раствором коровяка, комплексными минеральными и органическими удобрениями, содержащими фосфор и азот. Проводят подкормку раз в месяц.

Розмарин: выращивание в открытом грунте

Посадка розмарина в открытый грунт производится во второй половине мая, когда будет стабильно теплая погода. Если нужно выращивать большие кусты, то рассаду высаживают на расстоянии 50 см. После посадки – поливают.

Что для этого нужно

Выращивание культуры в открытом грунте предполагает определенный уход. Он заключается в рыхлении грунта, прополке, поливах, подкормке и обрезке (рисунок 5). Спустя неделю после высадки, верхушки побегов  прищипывают, для образования пышного куста.

Примечание: Двухлетние кусты пряморастущего розмарина в апреле обрезают. Распростертый вид не обрезают. Каждые семь лет его обрезают на уровне земли, тем самым омолаживая его. Формирующие обрезки проводят весной, чтобы придать кустам определенную форму.

На зиму растения пересаживают в контейнер и заносят в светлое помещение. Если такой возможности нет, обрежьте куст на уровне поверхности грунта, засыпьте сухими опилками и сделайте шатер из еловых веток, чтобы сохранить жизнеспособность корневой системы.

Условия

Розмарин в открытом грунте при неправильном поливе ведет себя так же, как и в домашних условиях: от избытка влаги листья опадают, а корни начинают отмирать, при недостатке листья желтеют. Поливать его нужно умеренно, под корень, не допуская попадания на листья.

Весной важно внести в грунт азотное удобрение, а на протяжении вегетационного периода раз в месяц вносят комплексное минеральное удобрение. Осенью убирают азотные удобрения, а увеличивают фосфорные. Так сохраняется урожайность культуры и укрепляется ее корневая система.

Розмарин – выращивание в квартире

Для выращивания в домашних условиях подходит только душистый розмарин. Размножить его можно простым способом — вырастить из черенков. Их можно приобрести в садовом центре, либо попросить у знакомых отросток (рисунок 6).

Что для этого нужно

Первым делом нужно приобрести просторный горшок, ведь у розмарина разветвленная корневая система, с хорошим дренажем из гальки или керамзита.

Из земельной смеси берут нейтральные или слабощелочные субстраты. Также раз в две недели почву удобряют.

Подробнее технология описана в разделе про выращивание в горшке. Следуя этим советам, вы сможете вырастить растение и в городской квартире.

Условия

Горшок с растением размещают на хорошо освещенном южном окне. Большое количество воздуха и света дает сильные и сочные листья. Зимой помещение регулярно проветривают, а летом выносят на балкон или прикапывают в открытом грунте.

Земля в горшке должна быть влажной, но не мокрой. Первым признаком недостатка воды считается появление желтых листьев на нижней части стебля. А при избытке – розмарин сбрасывает листья. Поливать нужно лейкой с длинным носиком, чтобы влага не попадала на листья. Вода для полива должна быть комнатной температуры, отстоянная.

В период с марта по сентябрь растение подкармливают минеральными удобрениями. Вносят раз в две недели. Зимой можно не подкармливать, так как корневая система растения находится в состоянии покоя.

Как вырастить розмарин из веточки

Лучше выращивать розмарин из черенков. Их можно приобрести в рассаднике или срезать с куста. Делают это поздней весной или ранней осенью.

Каждый черенок высаживают в горшок с землей, смешанной с крупным песком и торфяным мхом. Горшок ставят на солнечное место, поливают регулярно.

Когда сформировались корни, розмарин можно пересаживать в открытый грунт. В холодном климате его выращивают в контейнерах. При высадке в почву, выбирают землю с хорошим дренажем. Если грунт влажный, то корни розмарина могут загнить.

Розмарин на подоконнике: посадка, выращивание, уход

Время на чтение: 11 минут

АА

Все мы привыкли покупать ароматную приправу в пакетиках – розмарин. Трава сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Веточки розмарина придают блюду хвойный аромат с нотками цитрусовых и камфоры. Дословный перевод с латинского языка означает «морская свежесть».

Розмарин обыкновенный обладает полезными свойствами: снимает стрессы, тонизирует, способствует пищеварению.

В составе растения обнаружены редкие эфирные масла и дубильные вещества. Немногие знают, как вырастить дома розмарин.

Сорта розмарина для выращивания на подоконнике

Вечнозелёное растение широко распространено в Италии, Франции и Испании. Несмотря на то, что в России в диком виде кустарник не растёт, выращивание розмарина в домашних условиях на подоконнике вполне возможно. Другое его название – ладанная трава.

Наиболее популярные сорта для выращивания в домашних условиях.

Декоративные сорта розмарина наполняют квартиру приятным хвойным ароматом, украшают пространство на подоконнике.

Рейтинг сортов розмарина для выращивания в домашних условиях

Примите участие в нашем рейтинге! Какой сорт розмарина лучше для выращивания в домашних условиях? У вас 2 голоса.

Розмарин «Нежность»

1

37

Розмарин «Росинка»

3

21

Розмарин «Ричард»

1

10

Розмарин «Ампельный»

8

Что потребуется для выращивания розмарина

Растение из тёплых стран прекрасно переносит холода средней полосы России. Розмарин пересаживают на зиму в цветочные горшки, либо проращивают из семян.

Для выращивания розмарина на подоконнике потребуется:

• Дренажный наполнитель;
• Плодородный грунт;
• Керамический горшок или другая ёмкость;

• Хорошее освещение;
• Регулярное проветривание;
• Немного терпения.

Ладанная трава нуждается в регулярной циркуляции воздуха в квартире, но не терпит резких температурных скачков.

Выбор оптимального места в доме

Розмарин в домашних условиях выращивают на балконе, лоджии или на подоконнике. Это самые благоприятные места для вечнозелёного многолетника. Однако некоторые рекомендации по выбору места пригодятся начинающим любителям растений.

Тепло и продолжительный световой день – главные условия для успешного выращивания кустарника. Поэтому выбирать окна в квартире предпочтительнее с южной или восточной стороны. В зимнее время, когда световой день короткий, электрическая лампа компенсирует нехватку освещения. Если розмарин большую часть времени будет находиться в тени, его листья быстро начнут засыхать. Растение погибнет.

Ни в коем случае горшки с кустарником не ставят вблизи отопительных приборов. Сухой тёплый воздух губительно влияет на почву, корневая система страдает от засухи.

Выбор и подготовка тары

Корневая система у розмарина разветвлённая, поэтому выбирать ёмкость для посадки растения лучше широкую и глубокую. Глиняный или керамический горшочек идеально подойдут. Почему нежелательно выбирать пластиковую тару или деревянные ящики? В первом случае пластик нарушает естественную терморегуляцию почвы. Ящики из дерева не справятся с избытком влаги: плесень и загнивание – возможные неприятности.

Важно на дно сосуда распределить дренаж. Это могут быть керамзит, аквариумный грунт или некрупная галька. Во избежание застоев влаги на дне горшка проделывают небольшие отверстия.

Выбор почвы

Дренажную основу равномерно распределяют по дну тары. Для создания благоприятных условий землю засыпают в горшки минимум за неделю до высадки растения. Чтобы почва впитала больше кислорода, достаточно распределить её на горизонтальной бумажной поверхности.

Подготовка семян или черенков к посадке

Ёмкость и грунт подготовлены. Наступает ответственный момент подготовки семян и черенков. Это 2 основных способа размножения в горшке при уходе в домашних условиях. Купить семена розмарина можно в садоводческом магазине. Однако это самый трудоёмкий процесс, кроме того, семена многолетника отличаются плохой всхожестью.

Предварительная подготовка семян к посеву:

1. Перед посевом в грунт семена выкладывают во влажную марлю, примерно на 3-4 дня;
2. Каждые сутки марлю увлажняют, но не под краном, а пульверизатором;
3. На 4-5 день семена готовы к высадке. В почве проделывают углубления до 1 сантиметра и высеивают проросшие семена;
4. Поверхность присыпают тонким слоем земли, затем закрывают полиэтиленовым пакетом. Отверстия для вентиляции обязательны;
5. Тару помещают в тёплое место с постоянной температурой +15-20°С. После массового всхода рассаду помещают на подоконник.

Сеять много семян в один сосуд не стоит, иначе корневая система растений будет конкурировать между собой.

Метод черенкования наиболее успешен и прост в домашних условиях. Для этого необходимо сорвать верхушку от кустарника, либо купить ветку свежего розмарина.

Подготовка черенков:

1. Удалить нижние листья с ветки, поставить в чистую воду. От 4 до 14 дней потребуется, чтобы побег пустил корни. При этом важно менять воду каждые пару дней;
2. Когда появятся первые корни, черенок высадить в почву. Предварительно формируют углубления. После высадки увлажнить землю;
3. Срезать верхушку растения для интенсивного развития корневой системы. Хотя этот шаг необязателен.

Апрель – наиболее подходящий месяц для пересадки черенков.

Размножение черенкованием происходит быстрее, нежели семенами. Обычно пересадку или выращивание семян планируют на весну – начало осени.

Создание необходимых условий: температура, влажность воздуха, освещение

После того, как побеги укоренились, а семена взошли, важно поддерживать благоприятные условия в квартире. Для розмарина важно, чтобы влажность была ниже средней. Растение начинает сохнуть при застое воздуха. Комнату или лоджию проветривают дважды в день, при этом растение убирают от сквозняка.

В зимнее время многолетний кустарник уходит «в спячку», поэтому оптимальная температура воздуха +7-15°С. Горшки с растением ставят ближе к стеклу на подоконнике и лоджии. В период же вегетации поддерживают постоянную температуру в +20-25°С.

Розмарин – жизнестойкий кустарник. Его иммунитет ослабевает только зимой.

Освещение для розмарина должно быть интенсивным, а его продолжительность не менее 7-10 часов в день. При этом важно, чтобы кустарник равномерно получал свет со всех сторон. Полезно поворачивать горшок с многолетником на 180 градусов раз в 3 дня. Зимой используют дополнительно фитолампы или искусственные источники света.

Предлагаю вашему вниманию наборы для выращивания микрозелени:

Особенности выращивания розмарина на окне

Вырастить ароматную пряность в квартирных условиях нетрудно при правильном уходе. Растение размножается как черенками, так и семенами. Перед посадкой семенного материала его предварительно проращивают во влажной марле не менее 3 суток. Растить же черенки намного проще и быстрее. Для этого достаточно посадить побег с корнями в подготовленную почву.

На подоконнике розмарин максимально вырастает до 1,5 метра в высоту. Чтобы растение было пышным, его обрезают в тёплое время года. Здоровый куст дома обычно достигает 60 сантиметров, что является нормой.

Уход за растением: полив, подкормка, освещение

Как вырастить розмарин в домашних условиях? Никак без должного ухода, хотя растение неприхотливое. Кустарнику обеспечивают полив дважды в 7 дней в зимнее время. При этом минеральную подкормку достаточно добавлять раз в 1-1,5 месяца. Летом поливают куст раз в 2 дня, поддерживая постоянную влажность почвы. Грунт нельзя сильно заливать, иначе загниёт корневая система. Недостаток влаги станет причиной засыхания и гибели розмарина.

Зелёный многолетник требователен к освещению. В летнее время горшки с зеленью ставят на солнечные участки квартиры. Зимой устанавливают дополнительный источник света не менее, чем на 5-6 часов. Из-за недостатка света в холодное время листья растения желтеют и сохнут.

В квартире поддерживают влажный воздух, регулярно проветривая комнату. Розмарин склонен к заболеваниям при содержании в сухом закрытом помещении. Во время проветривания горшок с кустом убирают от сквозняка.

Болезни и вредители

Сохранить здоровый вид растения можно при соблюдении режима полива и освещения. Несмотря на то, что розмарин обладает антибактериальными свойствами, куст подвержен болезням.

Возможные вредители и болезни:

• Мучнистая роса. Розмарин покрывается мелкими белыми точками, будто его посыпали мукой. Причина – застой воздуха или избыточная влажность;
• Отсутствие аромата как следствие чрезмерного полива;
• Паутинный клещ;
• Тля;
• Щитовка;
• Белокрылка.

Щитовка

Белокрылка

Тля

Паутинный клещ

Избавиться от вредителей в домашних условиях можно при помощи раствора из хозяйственного мыла.

В комнатных условиях редко появляются вредители. Их переносчиком может стать необработанная земля с дачного участка.

Сбор урожая и его хранение

Конечной и самой приятной целью является сбор урожая розмарина. Его ароматные веточки добавляют в пищу для придания пикантности. Полезные свойства пряности сохраняются в сушёном и замороженном виде.

Как правильно засушить розмарин:

1. Аккуратно сорвать верхние побеги растения. Именно на верхушке самые ароматные листья;
2. Под проточной водой промыть стебли, дать им обсохнуть на сухой салфетке;
3. Разложить сухие веточки розмарина на противне. Предварительно его поверхность застелить бумагой для выпечки;
4. Сушить в затемнённом месте с хорошей вентиляцией 2-3 недели. Периодически ветки переворачивают для равномерной просушки.

Опытные хозяйки сушат пряность в духовке, замораживают и используют вакуумные пакеты для заготовок травы.

Ошибки при выращивании розмарина на подоконнике

Справиться с выращиванием ладанной травы на лоджии или в комнате несложно. Главное, знать особенности ухода за конкретным подвидом растения. Ведь сам по себе способен вырасти только сорняк.

Ухаживать за многолетником особо бережно нужно зимой. В это время иммунитет растения ослаблен, поэтому его нельзя пересаживать. Кроме того, 8-10-ти часовой световой день для куста не прихоть, а необходимость. Важно позаботиться о дополнительном освещении в зимние вечера.

Подкормка раз в месяц обеспечит растение минеральными веществами. Приобрести готовые удобрения можно в магазине.

Розмарин – нередкий гость на подоконнике. Его душистый аромат наполняет квартиру и способен избавить от головной боли. При выращивании в домашних условиях куст не требователен к окружающей температуре. Достаточно обеспечить растению влажный воздух и хорошее освещение.

Рейтинг автора

Автор статьи

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Написано статей

Посадка и выращивание Розмарина из семени дома: как подготовить, поливать

Розмарин (rosmarinus) – это пряное растение, которое используется в кулинарии. С ним блюда становятся более ароматными. Также это растение используют в лекарственных целях и как украшение. Розмарин можно купить или вырастить и самостоятельно. В статье будет идти речь о том, как вырастить розмарин из семян в домашних условиях.

Выбор сорта Розмарина

Розмарин: как сажать

Выбор розмарина не так уж и богат, всего существует пять видов растения. Но стоит заметить, что всего лишь два вида розмарина смогут прижиться в условиях нашего климата.

Обратите внимание! Выбор сорта зависит от того, для каких целей будет использоваться розмарин: как пищевая добавка или в качестве лекарственного средства.

Виды розмарина:

• лекарственный;
• распростёртый.

Лекарственный розмарин – это куст, вырастающий в длину до 2 метров. Его листочки тонкие, имеют вытянутую форму, сверху зелёного, а снизу белого цвета. Он используется для изготовления настоек в лекарственных целях и эфирных масел для косметологии.

Наиболее подходящие сорта для выращивания в домашних условиях – это сорта Доктор, Нежность, Росинка.

Распростёртый розмарин – куст, разрастающийся в основном в ширину, в длину же достигает не более 0,5 метров. Листочки слегка загнуты, ароматные, голубого или лилового цвета. Используется в качестве специи.

Наиболее подходящие сорта для выращивания в домашних условиях – Корсиканский, Ползучий, Лавандовый сорт.

Семена розмарина можно купить в любом садоводческом магазине.

Сроки посева

Для выращивания розмарина из семян нужно подготовить рассаду. Чтобы успеть посадить растение и собрать урожай, подготовка рассады проводится в феврале-марте. Семена прорастают довольно долго – в течение месяца-полутора.

Выбор емкости для посева

Для посева семян нужно приготовить ящики для рассады или горшочки. Емкость должна быть широкой и просторной, высотой до 15 см. Если в качестве ёмкости будет горшок, то лучше взять терракотовый или глиняный горшок.

«Ёмкость для высаживания семян»

Подготовка грунта

Для высадки семян можно купить грунт для комнатных растений, который продаётся в любом садоводческом магазине. Если нет возможности купить, то можно приготовить смесь самостоятельно.

Для почвенного субстрата понадобится:

• садовая земля;
• речной песок;
• перепревший компост.

Делается пропорция 2:1:1, где 2 – садовая земля, 1 – речной песок, 1 – перепревший компост.

Но это не всё! Для создания вентиляции и предотвращения появления застоявшейся воды в ёмкости, дно засыпают дренажным материалом. Это может быть галька или керамзит. Насыпать нужно примерно 1/3 часть ящика либо же горшка.

Посев семян

Ниже описано, как посадить розмарин из семян в домашних условиях. Этапы посева семян:

1. Для лучшего взращивания, семена нужно подготовить. Это делается с помощью замачивания семян в воде. Они насыпаются в стакан, заливаются тёплой водой и настаиваются около пяти часов;
2. Далее берётся ёмкость с подготовленным грунтом и дренажным материалом;
3. Настоянные семена, которые за это время набухли, распределяются по поверхности ёмкости и слегка присыпаются грунтом;
4. Нужно увлажнить грунт обычной водой, а лучше медовой. Для этого используется одна чайная ложка мёда на пол литра воды. Увлажнение проводится из пульверизатора;
5. Ёмкость с семенами накрывается плёнкой и ставится туда, где температура воздуха составляет не менее 25 градусов.

«Семена розмарина: какое свойство обладает»

Посев в торфяные таблетки

При использовании торфяных таблеток, можно улучшить качество ростков, и значительно облегчить процесс посадки розмарина.

Основной плюс таких таблеток в том, что в них не только прорастают все семена, но и то, что они долгое время не разлагаются в земле. Также эти таблетки содержат большое количество полезных веществ.

Процесс использования торфяных таблеток:

• подготавливается пластиковая ёмкость;
• необходимо положить туда торфяные таблетки;
• увлажняется торф тёплой водой;
• нужно подождать, пока таблетка разбухнет и увеличится в объёме;
• в серединку торфа выкладываются семена;
• накрывается ёмкость плёнкой;
• нужно поставить на подоконник в светлое место.

Торфяные таблетки можно приобрести в любом садоводческом магазине.

«Посев розмарина в торфяные таблетки»

За семенами, посеянными таким способом, также нужен тщательный уход. Ёмкость с семенами также нужно ставить на солнечную сторону, но не так чтобы на них падали прямые солнечные лучи. Ещё один важный момент, это поддержание влаги в контейнерах и периодическое проветривание.

Когда появляется росток?

Ростки начнут появляться не ранее чем через месяц. Это при том условии, если будет поддерживаться правильная температура воздуха и будет достаточное увлажнение.

Внимание! При появлении первых ростков плёнку с ёмкости нужно снять. Иначе ростки могут погибнуть.

Что влияет на всхожесть?

Для того, чтобы ростки взошли, нужно вести правильный уход за сеянцами. Растению нужно:

• хорошее освещение – ящики с семенами лучше ставить на солнечную сторону, а если света мало, то использовать лампу;
• оптимальная температура – саженцы розмарина не приемлют температуры ниже 18 градусов;
• нормальная влажность – при недостатке влаги периодически увлажняется субстрат из пульверизатора.

«Ростки розмарина»

Пересадка на постоянное место

Окрепшие сеянцы высотой до 8 сантиметров можно пересаживать на постоянное место. Им подойдет как открытый грунт, так и большой горшок. Если пересадка будет осуществляться на грядку, то нужно выбрать солнечное место с лёгким грунтом.

Этапы пересадки:

1. Необходимо разрыхлить землю, сделать углубление и насыпать небольшое количество удобрения;
2. Нужно отделить саженцы друг от друга и вынуть их вместе с горстью земли, чтобы не повредить корешки;
3. Каждый саженец помещается в отдельную лунку, присыпается землёй, слегка удобряется, поливается и немного утрамбовывается.

 

Что делать, если семена розмарина не всходят?

Розмарин может не взойти, если:

• были посажены некачественные семена;
• после высадки не соблюдался температурный режим;
• на ростки попадали прямые солнечные лучи.

В случае если все сроки истекли, то нужно запастись терпением и пересеять семена.

Основные правила полива

Одним из важных условий благополучного выращивания розмарина является правильный полив растения. Нужно следить за состоянием земли. Важно чтобы она и не пересыхала и не была слишком залита.

Интересная информация! Недостаток или переизбыток влаги у розмарина можно определить по состоянию листков. Если листочки начали желтеть, то растению недостаточно воды, а если опадают – то слишком много.

Полив осуществляется непосредственно на грунт, так как листья розмарина поливать не нужно.

При хорошем уходе и правильном посеве можно с лёгкостью растить розмарин в домашних условиях. Выращивать его можно как в открытом грунте, так и в горшках. Более того, если выращивание происходит в горшке, то можно увидеть, как всходит розмарин даже в холодное время, урожай получится собирать зимой.

Как вырастить розмарин из семян | Руководства для дома

Розмарин (Rosmarinus officinalis) — важная кулинарная трава, используемая для ароматизации курицы, свинины, баранины и многих других блюд. Растения компактные и выращиваются как однолетники в районах ниже зоны 7 USDA. В более теплых регионах растения можно оставлять в земле круглый год. Выращивание розмарина из семян может быть непростым делом, так как скорость прорастания обычно низкая, и требуется несколько месяцев, прежде чем у растений появятся полезные листья. Для успешного выращивания этого растения в саду или в горшках на подоконнике необходимо сочетание тепла, света, влаги и подходящей посадочной среды.

Выберите чистые посадочные лотки, тщательно промойте мягким раствором мыла и теплой воды и дайте высохнуть на воздухе, чтобы создать стерильную среду для прорастания семян.

Заполните лотки до 1 дюйма от верха свежей стерильной исходной средой и выровняйте их. Поливайте посадочную среду, пока она не станет влажной, но не насыщенной, чтобы помочь ей осесть в лотке.

Поместите семена розмарина поверх посадочной среды на расстоянии примерно полдюйма друг от друга и слегка надавите, но не засыпайте почвой, так как семена должны только соприкасаться с почвой, но не закапываться в нее.

Накройте лотки прозрачной пластиковой пленкой, оставив один конец свободным для циркуляции воздуха. Поместите лотки в темное место с температурой от 75 до 85 градусов по Фаренгейту, так как семена розмарина нуждаются в большом количестве тепла, чтобы прорасти.

Ежедневно проверяйте лотки на влажность и слегка опрыскивайте, если почва кажется сухой, так как это создает меньшее повреждение семян, чем обычный полив.

Переместите лотки в солнечное место или поместите их под лампу для выращивания и удалите полиэтиленовую пленку, как только проросли всходы.Начните пересаживать их, когда они вырастут примерно на 2 дюйма, в отдельные горшки или торфяные горшки. Часто проверяйте наличие влаги и воды, если почва кажется очень сухой.

Пересадите розмарин высотой от 4 до 5 дюймов в большие отдельные горшки или в сад в солнечном месте, когда почва прогреется не менее чем до 50 F. Осторожно вытащите саженцы с голыми корнями из почвы и поместите их в подготовленные лунки в горшках большего размера, или посадите торфяные горшки целиком в почву до основания растений.Дайте почве высохнуть между поливами, но во время продолжительных засушливых периодов давайте ей дополнительную воду.

Убирайте веточки розмарина, когда растения достигают 1-2 футов в высоту или примерно через 70-90 дней после прорастания. Обильно мульчируйте в зонах устойчивости растений USDA с 7 по 9, если оставляете растения на улице на зиму, или постепенно акклиматизируйте комнатные растения к изменениям температуры, если приносите комнатные растения внутрь в более холодные места.

.

Сколько времени нужно розмарину, чтобы прорасти? | Домашние гиды

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 19 августа 2020 г.

Розмарин (Rosmarinus officinalis) произрастает на скалистых холмах Средиземного моря и хорошо растет на слабощелочной почве и переносит любые условия, кроме сырых низин. По данным ботанического сада Миссури, это многолетнее растение находится в зонах устойчивости растений с 8 по 10 Министерства сельского хозяйства США. Листья всех сортов можно использовать в качестве кулинарных трав, хотя некоторые были выведены из-за их декоративной ценности.Розмарин сложно вырастить из семян, чаще его размножают черенками.

Подсказка

Для прорастания семян розмарина требуется от 15 до 25 дней, но скорость его прорастания относительно низкая, и для прорастания семенам требуется много тепла.

Хотя розмарин — кулинарное растение, которое часто используется в супах и тушеных блюдах, его также желательно использовать в качестве декоративного элемента для украшения границ, садов и террас. Его легко обрезать до любой желаемой формы. Цветки розмарина обычно цветут с января по апрель, когда растение выращивают на открытом воздухе в зонах с 8 по 10.Он может снова зацвести летом или осенью, особенно если растения обрезать после их первого цветения. Если вы выращиваете розмарин в контейнерах в помещении, он зацветает поздней весной или летом.

Прорастание семян розмарина

Семена розмарина быстро теряют всхожесть, поэтому важно использовать свежие семена. Приобретайте семена у надежного источника. Растения, выращенные из семян открытого опыления, могут иметь большую изменчивость. Для прорастания семена должны быть влажными, а температура должна поддерживаться постоянной на уровне 70 градусов по Фаренгейту.Бёрпи рекомендует, чтобы семя оставалось влажным, если накрыть лоток для семян полиэтиленовой пленкой.

Семена розмарина прорастают в идеальных условиях от 15 до 25 дней, согласно данным Herb Gardens. Посадите семена примерно на 1/4 дюйма в хорошо дренирующуюся смесь для проращивания. Тщательно полейте и поместите семенной лоток на нагревательный коврик. Можно ожидать, что только около 30 процентов семян прорастут даже в лучших условиях, поэтому сажайте семена густо. Для прорастания всходов в менее чем идеальных условиях может потребоваться до трех месяцев.

Уход после прорастания

Когда растения розмарина начнут прорастать, поместите их там, где они будут получать яркий свет. Продолжайте греть их снизу с помощью нагревательного коврика. Пересаживайте саженцы в отдельные горшки, когда они достигают 3 дюймов в высоту. Если на улице теплая погода, их можно пересадить в огород. Посадите их в хорошо дренирующуюся или каменистую почву на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга. Держите почву влажной до тех пор, пока они не приживутся, а затем постепенно уменьшайте полив.

Выращивание розмарина из черенков

Розмарин можно легко вырастить из черенков, чтобы добиться стабильного качества растений и быстрее созреть растения, чем при выращивании семян.Отрежьте от молодого побега примерно от 3 до 6 дюймов. Удалите листья с нижней половины черенка, окуните его в гормон укоренения и поместите в горшок с хорошо дренированной горшечной почвой. Сделайте навес из прозрачного пластика над черенком и держите его влажным примерно восемь недель. Слегка потяните за черенок, чтобы определить, есть ли у него корни. Когда начинается новый рост, черенки розмарина можно пересаживать в более крупные горшки или высаживать на улице в теплое время года.

.

Как сажать, выращивать и собирать розмарин

Стив Альберт Оставить комментарий

Вы можете научиться выращивать розмарин за несколько минут. Розмарин обычно используется на кухне в качестве ароматизатора. Пряные, ароматные листья можно использовать в свежем или сушеном виде во многих блюдах для ароматизации говядины, телятины, свинины, баранины, начинок, супов, соусов и заправок для салатов. Розмарин — это древесное вечнозеленое многолетнее растение, которое можно выращивать как однолетник. Розмарин лучше всего растет в более теплом климате; это уроженец средиземноморского региона.В холодных зимних регионах выращивайте розмарин в помещении как горшечный однолетник.

Познакомьтесь с розмарином

• Ботаническое название и семейство: Rosmarinus officinalis (Lamiaceae — семейство мятных)
• Происхождение: Средиземноморский регион
• Тип растения: Розмарин — древесное, вечнозеленое многолетнее растение; Растения розмарина могут жить 15 и более лет при небольшом уходе.
• Сезон выращивания: Лето
• Зоны выращивания: Зоны с 8 по 11
• Морозостойкость: Розмарин морозоустойчив до 10 °
• Форма и размер растения: Розмарин растет в виде куста и может варьироваться по типу роста от низкорослого, округлого и раскидистого до жесткого и прямостоячего до 6 футов в высоту.Стебли розмарина с возрастом становятся древесными и грубоватыми. Ветви имеют свойство уходить наружу и вверх.
• Цветов: Розмарин имеет небольшие грозди бледно-голубых, бледно-лиловых цветков диаметром от до ½ дюйма в завитках на коротких шипах.
• Время цветения: Цветет с зимы до весны.
• Листья: Блестящие темно-зеленые смолистые ароматные узкие игольчатые листья до примерно одного дюйма длиной, которые с нижней стороны серовато-белые.

Как сажать розмарин

• Лучшее место: Выращивайте розмарин на полном солнце.
• Подготовка почвы: Розмарин лучше всего растет на легкой, хорошо дренированной почве. Перед посадкой на грядку добавьте выдержанный компост. Розмарин выдержит плохую почву, если он хорошо дренирован. Розмарин предпочитает pH почвы от 6,5 до 7,0.
• Начало семян в помещении: Сейте семена розмарина в закрытом помещении весной. Сейте семена в горшочную почву при флуоресцентном освещении. Семенам может потребоваться до 21 дня для прорастания при температуре 65 °. Розмарин также можно вырастить из черенков. Начинайте черенкование с нового прироста весной или в конце лета.
• Пересадка в сад: Высаживайте рассаду розмарина после последних весенних заморозков.
• Время посадки на открытом воздухе: Семена розмарина можно начинать на открытом воздухе после последних весенних заморозков. Вы можете вырастить новые растения, насадив стебли летом; Покройте травянистый участок стебля почвой, и он укоренится на месте, чтобы создать новое растение.
• Глубина посадки: Сейте семена розмарина на глубину от до ½ дюйма.
• Расстояние: Космические растения на расстоянии 18–36 дюймов друг от друга.
• Сколько сажать: Вырастите одно растение розмарина для приготовления пищи; вырастите 2–3 растения для сохранения.
• Сопутствующие растения: Выращивайте розмарин с добавлением лаванды, шалфея, иссопа и сантолины. Говорят, что аромат розмарина отпугивает капустных мух, корневых личинок и других летающих вредителей.

Как выращивать розмарин

• Полив: Поддерживайте почву влажной, когда розмарин укоренится; после установления, поливать розмарин нечасто.Розмарин чувствителен к чрезмерному и недостаточному поливу. Тем не менее, лучше не позволять растениям засыхать.
• Кормление: Розмарин — легкая кормушка. Подкармливайте грядки выдержанным компостом. Применяйте спрей для листвы жидких водорослей или экстрактов ламинарии два или три раза в течение вегетационного периода.
• Мульчирование: Мульчируйте вокруг розмарина выдержанным компостом или измельченными листьями, чтобы замедлить испарение влаги из почвы.
• Уход: Чтобы стимулировать свежий рост, обрезайте розмарин на несколько дюймов дважды за сезон.Обрезайте растения после отцветания цветов
• Контейнерное выращивание: Розмарин можно выращивать в контейнерах как однолетнее или многолетнее растение. Выберите емкость диаметром не менее 12 дюймов и глубиной не менее 8 дюймов. Выращивайте розмарин в помещении при флуоресцентном освещении, расположенном прямо над растениями.
• Выращивание зимой: Розмарин может плохо перезимовать в сырую и холодную погоду в течение продолжительных периодов времени. Защитите розмарин от суровых холодных зим (более холодных, чем Зона 7), переместив его в закрытое помещение, в холодную конструкцию или теплицу, когда угрожают морозы; держите тепличные растения при температуре 45 ° F или выше.Комнатным растениям нужно много света и повышенная влажность; сухой жар вызовет опадание листьев. Обрезайте растения по форме после цветения, чтобы они перезимовали в помещении. Если вы оставляете розмарин на открытом воздухе в холодных зимних регионах, защитите растение слоем вечнозеленых ветвей, измельченных листьев или соломы. Более крупные растения лучше перезимуют на открытом воздухе, чем маленькие.

Поиск и устранение неисправностей Rosemary

• Вредные организмы: Мучнистые червецы и чешуйки могут быть случайными проблемами при стрессе растений.При выращивании розмарина в помещении следите за образованием накипи и сотрите его с листвы ватным тампоном, смоченным в медицинском спирте.
• Болезни: Во влажном климате розмарин может быть восприимчив к грибковой корневой гнили. Внесите в почву старый компост и не выращивайте растения слишком близко друг к другу.

Как собрать розмарин

• Когда собирать урожай: Обрезайте свежую листву по мере необходимости круглый год; Листья розмарина наиболее ароматны непосредственно перед цветением растения.
• Как собирать урожай: Собирайте листья и ветви садовым секатором. Возьмите веточки от 4 до 6 дюймов с кончиков веток для использования на кухне. Снимите листья со стеблей. Никогда не обрезайте более одной трети растения за один раз; сильная обрезка подвергнет растение стрессу.

Розмарин на кухне

• Вкус и аромат: Розмарин имеет мягкий камфорный привкус. При чрезмерном употреблении розмарин будет иметь резкий вкус.Добавьте небольшое количество и настройте по вкусу.
• Листья: Используйте свежие или сушеные листья в соусах, рагу, супах, а также в блюдах из мяса и птицы. Розмарин усиливает вкус помидоров, шпината, гороха, грибов, тыквы, сыра и яиц. Добавляйте розмарин в маринады, заправки для салатов и сливочные соусы.
• Стебли: Бросьте стебли розмарина на угли для придания аромата барбекю непосредственно перед тем, как мясо будет готово; дым придаст мясу аромат розмарина. Используйте стебли как кисть, чтобы нанести соус барбекю на курицу.
• Цветы: Цветы можно посыпать салатами или использовать в пасте из зелени или сливочного сыра.
• Кулинарные комплименты: Розмарин дополняет чеснок, тимьян, кервель, петрушку и залив.

Консервация и хранение розмарина

• Охлаждение: Оберните веточки чистым полотенцем; они будут оставаться свежими в холодильнике до 2 недель.
• Сушка: Розмарин можно высушить для хранения, поставив листья на сетку или сушильный лоток в тенистом теплом месте.Соберите пучки и повесьте их вверх ногами в прохладном тенистом месте.
• Замораживание: Листья розмарина можно заморозить в пакете для замораживания.
• Хранение: Храните сушеные листья розмарина в герметичном контейнере вдали от солнечных лучей.

Размножение розмарина

• Семя: Семена розмарина плохо прорастают. Сейте семена в горшочную почву при флуоресцентном освещении. Семена могут прорасти до 21 дня при 65 °
• Черенки: Начинайте черенкование весной, в конце лета или осенью.Чтобы начать розмарин с черенков, отрежьте 3-дюймовый черенок от верхушки ветки и удалите листья в нижней трети, окуните срезанный конец в гормон укоренения, чтобы способствовать образованию корней, и закрепите стебель в легкой почвенной смеси.
• Отводки: Ветви, которые касаются земли, обычно образуют корни, которые могут стать самостоятельными растениями. Несушку стеблей в начале лета.

Сорта розмарина для выращивания

• Rosmarinus prostrates — низкорослый висячий сорт, около 3 футов высотой.Этот сорт будет разрастаться. Цветки розмарина простертого имеют более глубокий синий цвет, чем у прямостоячих сортов.
• «Tuscan Blue» — твердый, прямостоячий сорт, который может вырасти до 6 футов в высоту и более; цветки синие.
• «Альбус» с белыми цветами.
• ‘Collingwood Ingram’ имеет изящно изогнутые стебли и вырастает от 2 до 3 футов в высоту.
• ‘Lockwood de Forest’ вырастает от 18 до 24 дюймов в высоту и имеет темно-синие цветы.

Дополнительные советы на сайте Выращивание трав для приготовления пищи .

Также представляет интерес:

Как вырастить мяту

Как вырастить тимьян

Как вырастить орегано

Как вырастить петрушку

Рубрика: Травы С тегами: Травы, Розмарин

Предыдущий пост: «Как вырастить рукколуСледующий пост: Как вырастить орегано»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

.

Выращивание розмарина — как выращивать розмарин — в Техасе

Джозеф Масабни и Стивен Кинг Ассистент профессора и специалист по садоводству, а также бывший адъюнкт-профессор, Техасский департамент садоводческих наук; Система Техасского университета A&M

Розмарин (Rosmarinus officinalis) относительно легко выращивать, что делает его хорошим выбором для любого домашнего сада с травами. Его острый вкус и запах сосны делают розмарин популярным ингредиентом в продуктах питания.Прямые сорта лучше всего подходят как для свежего, так и для сушеного использования.

Розмарин можно выращивать как однолетнее растение (завершает свой жизненный цикл за 1 год) или как многолетнее растение (завершает свой жизненный цикл за 3 и более лет). В садах с травами его часто сажают вместе с тимьяном, орегано, шалфеем и лавандой. При посадке выбирайте сорт, подходящий для климата, почвы и желаемого использования.

Разновидности

Эти сорта лучше всего подходят для Техаса:

• Арп
• Синий мальчик
• Ползучий
• Танцующие воды
• Золотой Рай
• Сосна душистая
• розовый
• Острова специй
• Вертикальный
• Сосна белая

Ароматный розмарин лучше всего подходит для приготовления из-за его прекрасного вкуса и мягких листьев.Блю Бой, Острова специй и Белый розмарин также используются в кулинарии. В качестве ландшафтных растений чаще используются сорта Арп, Танцующие воды, Золотой дождь, Розовый, Белый.

Выбор площадки

Розмарин можно выращивать в горшках или в саду с травами (рис. 1). Большинство сортов лучше всего растут на хорошо дренированной, суглинистой, слабокислой почве. Предпочтительный pH почвы составляет от 6,0 до 7,0.

Розмарин должен получать как минимум 6 часов солнца каждый день; лучше всего растет на полном солнце.Если вы планируете использовать розмарин как многолетнее растение, выберите участок, который не будет нарушен вспашкой.

Рис. 1. Розмарин можно выращивать в горшке или в саду.

Подготовка почвы

Для подготовки почвы выполните следующие действия:

1. Удалите все камни, кусты, сорняки, остатки растений и корни деревьев с участка, который будет засеян.
2. Возьмите образец почвы и проанализируйте его, чтобы определить уровень плодородия почвы. Для получения информации о Лаборатории тестирования почвы, воды и кормов Texas A&M посетите сайт http: // earthtesting.tamu.edu/. 3. При необходимости внесите удобрения в соответствии с результатами анализа почвы, чтобы дополнить питание, добавленное из компоста или органических веществ. Если pH слишком низкий, добавьте известь, чтобы сделать почву более щелочной.
3. Добавьте примерно 4 дюйма органического вещества или компоста на поверхность и обработайте его вилкой или роторной машиной на глубину от 6 до 8 дюймов. Грядки с приподнятыми или слегка возвышающимися насыпями обеспечивают лучший дренаж травы.

Посадка

Как и большинство трав, розмарин довольно устойчив к засухе и, если он достаточно полезен, может переносить легкие заморозки.Наиболее успешен при выращивании из черенков или саженцев. Хотя семена легко доступны и обычно недороги, их всхожесть обычно составляет всего около 15 процентов.

Лучший способ размножить розмарин — взять черенок уже сильнорослого растения:

1. Отрежьте 3-дюймовую ветку от стебля растения.
2. Обрежьте большую часть нижних листьев на высоте 1,5 дюйма по стеблю.
3. Посадите один или два черенка в 3-дюймовый горшок.
4. Полить черенки.
5. Поставьте горшок на подоконник с непрямым солнечным светом и температурой от 60 ° до 70 ° F.
6. Примерно через 8 недель черенки укоренятся и будут готовы к пересадке на постоянное место жительства.

Удобрение

Розмарин редко нуждается в удобрениях. Но если рост медленный или растение кажется низкорослым или бледно-желтым, внесите удобрение один раз ранней весной, прежде чем появится новый рост. Подходит любое универсальное удобрение в сухом или жидком виде, если оно применяется правильно.Чтобы предотвратить ожог листьев, не вносите удобрения прямо на растение.

Полив

Слишком много воды может вызвать загнивание корней. Иногда бывает сложно определить, когда розмарину нужна вода, потому что его иглы не вянут, как широкие листья. В среднем поливайте розмарин каждые 1-2 недели, в зависимости от размера растения и климатических условий. Дайте растениям полностью просохнуть между каждым поливом.

Болезни

Хотя розмарин противостоит большинству болезней, сообщалось о некоторых случаях мучнистой росы.Чтобы предотвратить распространение болезни, регулярно проверяйте растения и при необходимости применяйте подходящие фунгициды.

Вы можете уменьшить заболеваемость, обрезая переросшие растения, чтобы улучшить циркуляцию воздуха внутри растений. Обрезка также стимулирует их к появлению новых побегов.

Насекомые

Розмарин довольно устойчив к вредителям. Если появляются паутинные клещи, мучнистые насекомые или чешуя, можно использовать любой органический или неорганический инсектицид.

Если у растения есть чешуя, простое решение — обрезать и выбросить кончики зараженных растений; чешуя — оседлые насекомые.От мучнистых клопов опрыскайте растения водой, мылом с пиретрумом или инсектицидом на основе мыла.

Насекомые, высасывающие сок растений, обычно более распространены в районах, где внесено слишком много азотных удобрений. Вы можете избежать большинства проблем с насекомыми, если правильно удобряете.

Сбор урожая

Когда растение вырастет до подходящего размера, вы можете сорвать несколько маленьких веток, не повредив его. Саженцы из питомников можно собирать раньше, чем черенки или семена (Таблица 1).

ТАБЛИЦА 1. Обычный промежуток времени от посадки до сбора розмарина.

Растения розмарина можно собирать несколько раз за сезон, но в промежутках между сбором урожая они должны заменять их рост. Некоторые сорта ценятся за мелкие цветки, которые собирают для использования в салатах.

Обрезки можно использовать свежими или высушенными для дальнейшего использования (рис. 2). Свежие черенки сохранят свой лучший вкус от 2 до 7 дней в холодильнике. Чтобы хранить розмарин в течение длительного времени, развесьте его в пучках для просушки.

Рис. 2. Свежесрезанный розмарин сохраняет свой лучший вкус в холодильнике от 2 до 7 дней.

Загрузите версию для печати этой страницы: Выращивание розмарина (pdf)

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт romero

Купите эту книгу: Легкое садоводство в Техасе

.

No related posts.