Как укрывать инжир на зиму в ставрополе: Как укрывать инжир на зиму в ставрополе

Разное

Содержание

при какой температуре это делают, подготовка, осенний уход и утепление в разных регионах

Выращиваемый в открытом грунте инжир требует много внимания садоводов в осенний период, когда начинается подготовка плодовых культур к предстоящим морозам. Сегодня мы расскажем, как укрыть инжир на зиму.

Предварительные работы

Инжир, или фиговое дерево относится к теплолюбивым плодовым культурам семейства Тутовых, которые в условиях благоприятного микроклимата плодоносят в самом начале осени. Данное растение считается весьма требовательным к условиям произрастания и особенностям ухода. Чтобы дерево обильно плодоносило и радовало богатым урожаем вкусных и сочных плодов, придется приложить немало усилий. Важно знать, как подготовить теплолюбивую плодовую культуру к предстоящим морозам.

Подготовка инжира к зиме начинается сразу после сбора урожая. С приходом осени уменьшается частота поливов. Растение увлажняют только в случае отсутствия дождей. При обильных осадках приствольный круг лучше закрыть полиэтиленовой пленкой. Избыток влаги в грунте может привести к гниению корневой системы.

Обрезка кроны является обязательной процедурой подготовки инжира к зимовке. Побеги укорачивают таким образом, чтобы они легко пригибались к земле. В некоторых регионах – в Сибири и на Урале – ветки срезают практически полностью.

Осень – время для подкормки растений минеральными удобрениями и мульчирования почвы. Слой мульчи позволяет корню «дышать», впитывать влагу и питаться полезными и питательными веществами, которые есть в грунте.

Видео «Укрытие инжира на зиму»

Из данного видео вы узнаете, как происходит подготовка инжира к зиме.

Три шага для укрытия

Подготовка теплолюбивого плодового дерева к зимовке зависит от климатических особенностей региона произрастания. Неправильно выбранная технология укрытия может привести к необратимым последствиям: инжир не сможет полностью восстановиться после зимы.

Давайте разберемся, как правильно готовить фиговое дерево к предстоящим холодам и морозам:

Шаг 1: укладка веток на землю

Спустя 2–3 недели после сбора урожая почву в приствольном круге хорошо увлажняют.

Через несколько дней начинают пригибать ветки фигового дерева к земле. Выполнять данную процедуру нужно аккуратно и бережно, чтобы не травмировать растение. Процесс пригибания выполняют в несколько этапов, выдерживая между ними интервал в 4–5 дней. Пригнутые к земле ветки фиксируют бечевкой с деревянными колышками либо металлическими шпильками-дугами.

Шаг 2: утепление растения

С наступлением первых заморозков ветки инжира обматывают укрывным материалом. Для утепления теплолюбивой плодовой культуры можно использовать агроволокно, плотный нетканый материал или парусину, лутрасил, мешковину, белые полипропиленовые мешки. Не рекомендуется применять водонепроницаемые и синтетические материалы, которые не пропускают воздух и создают внутри парниковый эффект.

Шаг 3: фиксация укрытия

Чтобы исключить вероятность подъема веток, нужно зафиксировать укрывной материал деревянными досками или колышками, строительными материалами, камнями либо присыпать землей. Оптимальный вариант укрытия инжира на зиму – смастерить деревянный короб.

Как укрыть дерево

При выборе саженцев необходимо учитывать сортовые особенности культур и погодные условия регионов выращивания.

В Крыму и на Кубани массово выращивают сорта Никитский, Крымский черный, Brown Turkey, Коммуна, Серый ранний, Абхазский фиолетовый и др. Для климата Краснодара и Ставрополя подходят такие сорта инжира, как Далматский, Брунсвик, Кордерия, Брауншвейгский, Смирненский, Кадота, Магнолия и Сан-Педро.

В самых холодных регионах России, где зимой температура воздуха практически не подымается выше нуля, культивировать теплолюбивые плодовые культуры очень сложно. Как утверждают опытные садоводы, чтобы фиговое дерево пережило холодную и морозную зиму, нужно обрезать большую часть длины веток нынешнего сезона. В Сибири и на Урале не получится выращивать данную культуру в первозданной форме. После обрезки кроны фиговое дерево накрывают рогожей или тростниковыми матами. Утеплять теплолюбивые культуры нужно тщательно, при сильных морозах рекомендуется поверх укрывного материала насыпать слой сухой земли и разложить лапник.

В Подмосковье и средней полосе России некоторые дачники не накрывают ветки смоковницы, утепляя лишь ствол дерева. Согласно отзывам, инжир не страдает от холода и морозов, поскольку имеет способность возрождаться от корневой шейки. Данная версия укрытия фигового дерева весьма сомнительна. Поэтому большинство садоводов предпочитают укрывать инжир на зиму плотными неткаными материалами, агроволокном, лапником, пенопластом и даже порезанными на полосы автомобильными покрышками.

Отвечая на вопрос, как утеплить инжир на зиму, стоит отметить, что данная культура предназначена для юга. Однако при правильно подобранном уходе и тщательной подготовке к зимовке может успешно культивироваться и в других климатических зонах.

уход осенью, правильная подготовка растения к зимовке в Подмосковье, Крыму, на юге, Кубани

Экзотичность фигового дерева делает его популярным среди огородников. Такое растение становится настоящей гордостью садовода. Но прежде чем собирать богатый урожай, нужно позаботиться об условиях выращивания теплолюбивого деревца. Поэтому вопрос, как укрыть инжир на зиму, становится особенно актуальным.

Для чего утепляют растение

Фиговое дерево или карийский фикус – субтропическое растение, принадлежащее к роду Фикус. Его родиной считается Малая Азия. Плод фигового дерева – инжир – известен во всем мире. Сладкий, с мелкими косточками, он знаком большинству в засушенном виде. Однако с наступлением осени на прилавках можно встретить и свежий инжир.

Главным его достоинством является высокий процент содержания калия. В этом он уступает лишь грецким орехам. Кроме того, плоды богаты фосфором, клетчаткой, железом и витаминами. Фрукт назначают в медицинских целях при болезнях сердечно-сосудистой системы, проблем с ЖКТ и простудных заболеваниях. Помимо полезных свойств, инжир обладает несравненным вкусом. Сладкие плоды можно употреблять детям, людям, соблюдающим диету, и сладкоежкам.

Благодаря трудам селекционеров, создавшим адаптированные к зиме сорта инжира, это экзотическое растение прекрасно чувствует себя на просторах России. Однако огородники, которые утверждают, что подготовка инжира к зиме вовсе не обязательна, сильно заблуждаются. Будущий урожай фигового растения закладывается с момента его посадки. Это и объясняет ситуации, когда карийский фикус, даже при соблюдении ключевых аспектов ухода, не плодоносит. Не имеет смысла поднимать вопрос о том, что от того, как утеплить инжир на зиму, зависит качество его плодов.

К главным моментам подготовки фикуса к зиме относятся:

  1. Полив, осуществляемый после плодоношения. Если осень выдалась дождливой, приствольную зону дерева укрывают полиэтиленом, чтобы не допустить переувлажнения почвы.
  2. Удобрения, в составе которых калий и фосфор, вносят во время формирования плодов. После сбора урожая растение не подкармливают, давая ему понять, что наступает период «спячки».
  3. Обрезка. Ее проводят в декоративных и санитарных целях. Для эстетичного вида дерево окультуривают, удаляя явно выделяющиеся веточки. Санитарная обрезка предполагает срезание поврежденных, сухих и больных ветвей. Срез обрабатывают садовым варом. Помимо этого, фикус нередко обрезают для упрощения утеплительных работ. Ведь маленький кустик намного проще накрыть, чем целое дерево.

Видео «Укрытие инжира на зиму»

Из этого видео вы узнаете простой способ укрытия инжира на зиму.

Материалы

Несмотря на появление морозоустойчивых разновидностей инжира, его все равно нужно утеплять перед зимовкой. В противном случае дерево может погибнуть от мороза или излишней влаги во время таяния снегов.

Наиболее распространенными материалами для укрытия фигового дерева являются:

  • мешковина;
  • агроволокно;
  • лутрасил;
  • палаточная ткань.

Как укрыть дерево

Правильный осенний уход за фиговым деревом предполагает защиту корневой системы. Для этого приствольный круг растения обкладывают толстым слоем соломы и перегноя. Далее по периметру устанавливается деревянный каркас, который обтягивается пленкой. В качестве дополнительного утепления используют мешковину.

Утепление куста

Карийский фикус в виде куста перед утеплением необходимо подготовить. Сначала приствольный круг как следует увлажняют. Это обеспечит ветвям, которые нужно аккуратно пригибать к земле, эластичность и гибкость. Процедуру проводят в несколько этапов, интервал между которыми должен составлять 4–5 дней. После пригибания всех ветвей их закрепляют колышками и бечевкой. Когда установится низкая температура воздуха, дерево накрывают специальным материалом, среди которого выделяют парусину, мешковину, чехлы из полипропилена и агроволокно. Главным критерием при выборе утеплителя является его воздухопроницаемость. Дерево закрепляют дощечками и дополнительно укрывают грунтом.

Тонкости подготовки в разных регионах

Методы утепления инжира отличаются в зависимости от региона проживания. Жители юга (Крыма, Ставрополя, Краснодара, Кубани) нередко отказываются от какого-либо утепления, ограничиваясь мульчированием прикорневой зоны. Они утверждают, что незначительные для этой области морозы не только не навредят, но и пойдут на пользу плодовому дереву, закаляя его.

Огородники Подмосковья в случае резкого падения температурного столба накрывают фиговое дерево пенопластом, автомобильными покрышками. В Поволжье растение укутывают теплыми материалами и прячут в траншее. В Сибири, где морозы особенно суровые, инжир укорачивают до размеров кустика, и обмотав утеплительными материалами, присыпают грунтом.

Инжир – особо нежное растение, которое любит тепло и внимательное отношение.

Дачник, не пожалевший времени и сил, будет сполна вознагражден богатым экзотическим урожаем.

Как укрыть инжир на зиму – простое решение проблемы

Многие садоводы думают, зачем нам рассматривать вопрос о том, как укрыть инжир на зиму, если сейчас существуют такие сорта, которые выдерживают самые лютые морозы? Но не все так просто! И вот почему.

Почему морозостойкий инжир может вымерзнуть зимой

Перед уходом в зиму в почве влага должна быть, а в наземной части растения – сведена к минимуму

А все зависит от многих факторов. Казалось бы, чего проще: купил саженец зимостойкого инжира, посадил, и через 3-4 года наслаждайся сладкими плодами. Но проходит зима, и вроде бы ожившее деревце, и даже процветшее (из последних сил) вдруг ни с того  ни с сего усыхает. Думаете, болячка? Вряд ли! Скорее всего – вымерзло. А почему? Да потому что инжир, выращиваемый в открытом грунте, к зиме нужно готовить.Что может погубить инжир зимой? Первое – наличие избыточной влаги в наземной его части, второе – пересушенная корневая система.

Делаем вывод: перед уходом в зиму в почве влага должна быть, а в наземной части растения – сведена к минимуму. Но и этого достичь трудно, потому как погоду не закажешь. Поэтому берем ситуацию под свой контроль. Конечно, с зонтиком над инжиром стоять не будем, но кое-что существенное предпримем.

Видео про укрытие инжира на зиму

Как подготовить инжир к зиме

Любите сочные фиги? Позаботьтесь об урожае заранее. Ведь он закладывается еще с момента посадки и формирования растения. Если инжир посажен в защищенном от ветра месте и правильно сформирован, это станет большим плюсом в достижении хорошего плодоношения.

Формирование в виде дерева не подходит не только для средней полосы, но и для южных районов, так как инжир – абориген субтропиков. Дерево трудно укрыть на зиму. А укрывать вам придется все равно, как бы вы от этого не отказывались. Без труда нет плода, и к инжиру это относится на все 100%.

Формирование кустом гораздо практичнее: и укрывать легче, и урожай собирать, и всегда есть возможность омоложения растения. Но и куст кусту рознь. В условиях загущенной формировки плодов завяжется мало, потому что не всем веткам в равной степени достанется солнечного света и тепла.

Если инжир посажен в защищенном от ветра месте и правильно сформирован, это станет большим плюсом в достижении хорошего плодоношения

Хорошо зарекомендовал себя «одесский веер». При этом способе оставляют 3 главных ствола, наклоненных по направлению к северу под углом 45 градусов. Так инжир максимально освещен, и все ветки в равной степени получают тепло. При таком формировании и укрывать растение на зиму не составит особого труда.

Укрытие инжира на зиму

Основных этапов три:

  1. Спустя 2-3 недели после плодоношения начинаем постепенно пригибать ветви к земле. Эту операцию проводят в 2-3 этапа, с интервалами 4-5 дней, после полива, чтобы не сломать ветки и максимально пригнуть их в конечном итоге. Фиксируем бечевками, колышками, шпильками.
  2. В южных областях после листопада, а в средних широтах – во время листопада, после первых заморозков, обматываем группы ветвей дышащим укрывным материалом, желательно белого цвета. Это могут быть белые полипропепиленовые мешки из-под сахара (синтетическая рогожка), агроволокно, лутрасил, мешковина, парусина, старая ветхая палаточная ткань, но только не целлофан.
  3. Надежно фиксируем утепленные ветви. Можно положить сверху какой-нибудь груз или деревянный щит, или присыпать землей.Для того чтобы ветви не повреждались мышами, в месте укрытия прикапывают пакетики с ядом от грызунов.

Спустя 2-3 недели после плодоношения начинаем постепенно пригибать ветви к земле

Укрытие должно пропускать воздух, это не позволит разгуляться грибковым возбудителям и обеспечит вентиляцию во время оттепелей.

Строить над инжиром парник нецелесообразно. При первой же оттепели (даже в январе) рано проснется, начнется преждевременное сокодвижение, и в дальнейшем от перепада температур растение погибнет или ослабеет и не даст плодов.

Многие садоводы-любители укрывают инжир автомобильными покрышками, возводят над ним целые архитектурные сооружения, засыпают горами земли, тратят на все это мероприятие массу сил, времени и здоровья. Нашей целью было показать: как при минимуме затрат получить максимальную пользу.

Видео про инжир

При описанном способе мы рассказали как утеплить инжир на зиму без особых хлопот, а выживаемость при этом составляет 90%. Так не лучше ли иметь 2-3 куста, за которыми легко ухаживать, чем потом пилить пострадавшее от мороза дерево!

Оцените статью:

[Голосов: 5 Среднее: 3.8]

Как укрыть инжир на зиму на Кубани

Наверное, не многие из вас, уважаемые читатели, слышали, что такое южное растение, как инжир, успешно выращивают на юге России, в частности, на Кубани. Все дело в том, что в продаже в последнее время стали появляться адаптированные сорта, которые переносят даже низкие минусовые температуры.

SuperJew https://upload.wikimedia.org

Несмотря на успех селекционеров, утеплять фиговое дерево на зиму необходимо. Нередки случаи, когда даже прошедшие зиму растения засыхают, причем уже после начала цветения. Неопытный дачник подумает, что причиной послужила какая-то болезнь, ведь деревце проснулось после зимней спячки, но нет, все это результат промерзаний.

С осени следует позаботиться о том, чтобы инжир зимой не погубила излишняя влага, накопленная растением. Для этого почву вокруг фигового дерева укрывают пленкой, которую периодически убирают (в солнечные осенние дни), давая возможность накопленной под ней влаге испариться.

Укрывать на зиму проще тот инжир, саженцы которого формировались в виде кустарника. При этом кустик не должен быть очень густым. Иначе не все его ветви смогут получить достаточное количество света и подготовиться к предстоящей зиме.

Этапы

Подготовку инжира к зиме можно разделить на 3 основных этапа:

  1. Через 3 недели после окончания плодоношения ветки фигового дерева следует понемногу начинать пригибать к земле. Этот процесс выполняют в 3-4 захода, между каждыми из которых проходит около 5 дней. Растения перед выполнением этих процедур хорошо поливают, дают ветвям напитаться влагой и стать более гибкими. Пригнутые ветки фиксируют у земли с помощью шпилек, колышков или бечевки.
  2. С наступлением первых заморозков, когда подавляющая часть листвы опадет с инжира, ветви обматывают воздохопроницаемым материалом – мешковиной, парусиной, полипропиленовыми мешками, агроволокном и т.д. Полиэтилен для этих целей использовать нельзя.
  3. Пригнутые укутанные ветви фиксируются с помощью деревянных дощечек и засыпаются сверху землей.

Для укрытия на зиму фиговых растений, сформированных в виде деревьев, используют переносные пленочные парники.

Помните, что наиболее уязвима перед морозами – корневая система инжира. Поэтому сначала производят мульчирование приствольных кругов соломой или перегноем (слоем около 10-15 см), и только затем растение накрывают переносным парником. В особо холодные зимы такое укрытие следует усилить мешковиной и снегом.

 © Илья Владимирович | 

Можно ли выращивать инжир в средней полосе россии?

Инжир — житель субтропиков. Но при укрытии на зиму его можно выращивать и в средней полосе России.
Так, по крайней мере, утверждает наш автор.

В моем саду смоковница растет уже 15 лет. Под инжир отвожу солнечное место, копаю траншею глубиной 30, а шириной 60-70 см. Так легче укрывать растение на зиму. Землю выбрасываю на края, потом в траншее копаю лунки для посадки размером 40x40x40 см. Чтобы на первое время обеспечить саженцы хорошим питанием, землю из лунок смешиваю с перегноем или компостом и песком в соотношении 1:2:1. Саженцы в ряду сажаю на расстоянии 170-200 см один от другого под наклоном на юг примерно 40-50°. Около каждого растения для его подвязки вкапываю столб.

Куст инжира обычно состоит из 4-5 веток. После посадки в процессе роста у основания саженца образуется поросль, которую и использую для нужного числа побегов. Лишние побеги осенью удаляю. Обычно оставляю 2-3 лучших для новых ветвей. Выращивать инжир кустом выгодно тем, что когда ветвь становится большой и ее трудно укрыть, я осенью удаляю (выпиливаю) ее. Но к этому времени подготавливаю из поросли новую. Оптимальное количество плодоносящих ветвей, которым три года и более, — 4-5, а 3-4 нужны для замены. Обрезаю в два приема — осенью удаляю те ветви, которые будут мешать при укрытии и которые не смогу пригнуть. Весной после открытия инжира обрезаю поврежденные, подгнившие ветви и смотрю, чтобы не было загущения. Приподнимаю инжир от земли и, равномерно распределив ветви, подвязываю к столбу.

Самое трудоемкое в выращивании инжира — укрытие на зиму. Мой инжир выдерживает морозы до минус 12-14°. Но так как кусты находятся в углублении, достаточно отвязать их от столба, и они сами падают в подготовленную яму. Остается только присыпать землей. По опыту знаю, что 10-15 см земли сверху куста достаточно. В последние годы с теплыми зимами и избытком влаги, чтобы не допустить выпревания ветвей, сверху куста кладу старый шифер или лист железа.

За то время, что у меня растет и плодоносит инжир, ни вредителей, ни болезней я не наблюдал. Поливаю растения по мере необходимости.

Цветет инжир уже в первый год посадки, но плоды обычно не вызревают. Первый полноценный инжир можно получить на второй год. Необыкновенны сикопии — соцветия смоковницы. Это полая ягода, круглая или грушевидная, внутри которой находятся цветки. Увидеть их можно, только если разломить соцветие. У смоковницы 3 вида цветков: мужские с тычинками — они всегда остаются твердыми и меньше женских и называются фигами; каприфиги — женские с короткими пестиками-столбиками и женские с длинными пестиками-столбиками, они и дают плоды.

Для меня 10-15 кг инжира с куста — привычное дело, мои плоды вкуснее и ароматнее привозных. Первые плоды созревают в июле, а плодоношение продолжается до поздней осени, хотя на Черноморском побережье инжир поспевает намного позже — в конце сентября.

Инжир интересен и своими декоративными качествами. Он отлично озеленяет жилые помещения и зимние сады.

Г.Горлатов Ставропольский край

Относительно зимостойкие сорта инжира

В мире насчитывается около тысячи различных сортов инжира, и, как бы фантастично это ни звучало, среди них есть плодоносящие в средней полосе.

Фикус карика (Ficus carica), или фиговое дерево, – обитатель субтропиков. Это листопадный кустарник или дерево высотой до 12 м. В субтропиках его опыляют бластофаги – маленькие осы-орехотворки, которые у нас не водятся. Поэтому в нашем регионе в квартирах, зимних садах и теплицах выращивают самоплодные (партенокарпические) сорта. Их выведено много, например, Далматский, Никитский, Абхазский фиолетовый, Крымский черный, Кадота, Брунсвик, Шуйский, Серый ранний, Сары Апшеронский, Адриатический фиолетовый, Сочинский №7, Рандино, Поморийский, Июльский, Лардаро, Подарок 50-летию Октября, Brown Turkey.

Лучшие сорта инжира

  • Инжир Далматский — переносит понижение температуры до –15°С. Хорошо плодоносит, когда нарастит многолетний запас древесины. Лучший урожай дают трех- и четырехлетние побеги. Плоды этого сорта грушевидные по форме, асимметричные, желто-коричневого или зеленовато-желтого цвета. Вес среднего плода 150–200 г. По вкусовым качествам самый лучший.

  • Инжир Никитский — ребристый инжир грушевидной формы, светло-коричневого цвета, весом до 120 г.

  • Инжир Кадота — плоды инжира этого сорта грушевидные, ребристые, зеленовато-желтого или желто-коричнового цвета. Весят около 100 г.
  • Инжир Brown Turkey — Cчитается одним из самых зимостойких сортов, выдерживает кратковременные понижения температуры до –20°С. Очень урожайный. Плоды Brown Turkey правильной грушевидной формы, красно-коричневого цвета, весом до 100 г.
  • Инжир Крымский черный (Мouissoune, Negron) — овальные ребристые плоды. Фиолетово-синие, почти черные. Весят около 100 г.
  • Инжир Подарок 50-летию Октября — внешне очень похож на сорт Кадота, но превосходит его по урожайности.
  • Инжир Сочинский №7 — грушевидные плоды желтого цвета c матовым налетом, весом до 60 г.
  • Инжир Брунсвик (Чапла). Плоды грушевидной формы, асимметричные, светло-зеленые или светло-коричневые, с солнечной стороны фиолетово-красные, весом до 100 г.

В открытом грунте южных регионов России или в тепличных условиях вышеперечисленные сорта могут давать по 2 урожая в год, а дома на подоконнике, с дополнительной подсветкой, некоторые из них (например, Сочинский №7) дают и больше. Как правило, первый урожай созревает в июле, а второй – с августа по октябрь. Плоды первого урожая обычно крупнее плодов, снятых во второй раз.

Опыт зимовки инжира в саду

К сожалению, сортов инжира, которые без укрытия выдерживали бы тридцатиградусные подмосковные морозы, нет. Поэтому в нашем регионе его обычно выращивают в квартире, в зимнем саду, в оранжерее или в теплице. Весной растение прикапывают в саду прямо с горшком, а осенью выкапывают и заносят на зимовку в непромерзающий подвал; инжир нормально зимует и в доме, а после активно завязывает плоды. Температура в подвале не должна опускаться ниже –5°С: горшок промерзнет, а корневая система у инжира более уязвима, чем наземная часть.

Имея опыт выращивания инжира и в теплицах, и в контейнерах, в какой-то момент стал оставлять зимовать в открытом грунте. Некоторые садоводы пригибают инжир в траншейку, сверху кладут деревянный щит или лист шифера и присыпают землей. Этот способ не очень надежен: зимы у нас сырые, увеличивается риск выпревания древесины, растению это не полезно.

Для зимовки делают из пенополистирола или пенопласта прямоугольный короб длиной 1 м, шириной и высотой около 0,5 м. Толщина стенок должна быть не менее 10 см (можно склеить между собой 2 листа толщиной 5 см). Короб несколько раз обматывают скотчем. Сверху нужно положить что-нибудь тяжелое, например, старую оконную раму, чтобы короб не унесло ветром и не раздавило снегом крышу.

Зимой дополнительно засыпают конструкцию снегом. В мае, когда минует угроза заморозков, можно полностью снять укрытие. Но разбирать его необязательно, вместо верхней крышки в апреле можно положить лист сотового поликарбоната или просто натянуть полиэтиленовую пленку, соорудив мини-тепличку.

Нужно оставить небольшой зазор для вентиляции, чтобы избежать перегрева. Инжир начинает вегетировать при среднесуточной температуре +7…+9°С, оптимальная температура для созревания плодов +20…+35°С.

Условия выращивания инжира

Инжир будет плодоносить, если его посадить в хорошо освещенное место, закрытое от северных и восточных ветров. Лучше всего у южной стены дома. В зависимости от сорта он может переносить понижения температуры до -10…-20°С. Благодаря мощной корневой системе даже при полном обмерзании до самой земли он легко восстанавливается от корня.

Инжир засухоустойчив, но при недостатке влаги урожай снижается. Впрочем, в условиях Подмосковья ему хватает и естественной влажности. Предпочитает легкие и средние суглинки, но более богатая органикой почва благотворно скажется на плодоношении. Лучше всего сажать в небольшую траншею глубиной 30–40 см под наклоном 45°, чтобы в октябре, когда инжир сбросит листья, проще было пригнуть ветки к земле. При этом нежелательно, чтобы они касались земли.

Часть загущающих однолетних побегов можно удалить. Растет инжир быстро, поэтому нужно своевременно прищипывать побеги. На молодых растениях оставляют 3–4 развитые ветки, остальные удаляют. Лучше не давать им расти больше 40–50 см. Так инжир не перерастет размеры укрытия. В период вегетации рекомендуется каждые три недели до начала августа обильно вносить жидкие подкормки на основе навоза, в августе подкормить настоем золы (1 л золы на 10 л воды настоять 3–4 дня). Опыт посадки инжира в открытый грунт показывает, что вредителей на растении не бывает.

Размножение инжира

Партенокарпические сорта размножаются черенками, которые легко укоренить в песке или в легком грунте, состоящем на 50% из песка и на 50% из торфа (или дерновой земли).  

10 лучших страниц на тему: Инжир: выращивание в средней полосе

  1. Инжир – особенности выращивания в средней полосе России

    Главная · Сад Инжир – особенности выращивания в средней полосе России … на зиму позволяет высаживать его вплоть до средней полосы России.

  2. Инжир: выращивание в средней полосе — Supersadovnik.ru

    В мире насчитывается около тысячи различных сортов инжира. Среди них есть те, которые плодоносят в средней полосе.

  3. Как вырастить

    инжир

    Инжир. Выращивание инжира Инжир (смоковница, фиговое дерево) — это южное вечнозеленое … В холодных климатических зонах его выращивают в теплицах, в средней полосе России — в открытом грунте, при этом на зиму …

  4. Инжир в открытом грунте — Приусадебный сад — Комнатные плодовые

    23 июл 2007 Как укутывать гранат и инжир и вообще как их выращивать в … А вот в открытом грунте в условиях средней полосы…. у избранных!

  5. Южные растения в

    средней полосе!!! — Многолетние пряные

    Как бы хотелось иметь у себя в саду грецкий орех, абрикос, инжир, хурму и … форм абрикоса пригодных для выращивания в средней полосе России.

  6. Инжир в открытом грунте. Два урожая с — Первая крымская

    27 авг 2009 Поэтому инжир лучше выращивать на узкой полосе почвы, шириной около 50 — 60 см, например, между стеной и бетонной дорожкой.

  7. Выращивание инжира — Сад и огород

    8 янв 2014 Агротехника выращивания инжира, формирование кроны, прищипка, обрезка, укрытие … Жалко, что в средней полосе инжир не растет …

  8. Чудо-форум огородный • Как вырастить инжировое дерево?

    Мой дядя (он живет в Средней полосе) высадил инжир сорта Белый … инжир деревом не выращивать есть большая вероятность что в …

  9. myflora.

    org.ua • Просмотр темы — Инжир в открытом грунте

    Инжир вполне можно выращивать не только в средней полосе, но и в той же Прибалтике. Но при этом не надо забывать одно правило.

  10. Как есть

    инжир свежий, с кожурой и без? — Intim-News.ru

    26 апр 2012 Зато известно, что инжир был на земле еще 5 тысяч лет назад. … что в средней полосе и северных широтах инжир можно выращивать

Другие статьи из этой категории
  • Виды и сорта барбариса
  • Виноград: как правильно укрыть на зиму
  • Посадка актинидии
  • Калина: личный опыт выращивания разных сортов
  • Сорта пузыреплодника калинолистного

Как вырастить инжир в средней полосе России?
Посадка саженца инжира в саду />В южных районах можно высаживать растение осенью, но в расположенных севернее, желательно весной, чтобы саженец за лето мог окрепнуть и набраться сил. Как вырастить инжир и правильно посадить его в открытый грунт? Рекомендуется воспользоваться советами опытных садоводов.

Яму выкапывают объемную, 80х80х100 см, где 100 см — глубина. У инжира стремительно разрастающаяся корневая система, чтобы предотвратить ее рост в ущерб надземной части растения, в землю рекомендуется установить ограничители. Проще всего обложить стенки ямы кирпичом. Необходим хороший дренаж, поэтому на дно укладывают колотый кирпич, керамзит среднего размера или мелкие камни. Дренажный слой должен быть от 20 до 30 см, не меньше. Почвосмесь готовят следующим образом:

садовая земля – 2 части,

костная мука – 1 часть,
бутовый камень или щебень – 1 часть,
сухое удобрение (комплекс минералов) – 300–500 г, в зависимости от рекомендаций производителя.
Все ингредиенты тщательно перемешивают, и часть полученной смеси выкладывают в яму.

посадка инжира

Деревце высаживают в яму определенным образом, наклонив на 37-40 градусов в сторону юга, а корневище, направляя к северу. В дальнейшем так будет проще пригибать ветви к земле и укрывать растение на зиму. Также для удобства при выращивании нескольких экземпляров рекомендуется выкапывать не ямы, а траншеи, и высаживать растения в ряд. Далее, саженец присыпают землей, утрамбовывают почву и поливают. На одно фиговое деревце расходуют около 4 садовых ведер теплой воды. В завершение работы, рекомендуется сразу обложить землю вокруг саженца слоем мульчи, используя скошенную траву, опилки или древесную стружку.

Особенности ухода за инжиром

Как вырастить инжир и добиться его регулярного плодоношения? При благоприятных условиях первые плоды можно будет получить уже на четвертый год, что, несомненно, порадует любого садовода. В течение сезона инжир может плодоносить до трех раз, на одном месте деревце произрастет не менее 10 лет.

уход за инжиром

Формирование кроны

Формирование фигового дерева — занятие непростое. Вдоль стены необходимо установить прочный ячеистый каркас (шпалеры). В первый год у саженца следует оставить всего 3 побега, оптимальная высота — 20 см. Один — тот, что расположен ближе к середине куста — не трогают, он будет расти вертикально. Два других привязывают к каркасу. До длины в 80–100 см два боковых побега должны расти горизонтально, после чего направление меняют на вертикальное. На следующий год центральную ветку вновь срезают, чтобы образовались боковые побеги и аналогичным образом формируют второй ярус. Всего должно получиться 5 ярусов, причем завершающий будет состоять только из двух веток. Таким образом формируется «скелет» деревца.

Как выращивать инжир дальше? Больше всего плодов образуется на побегах в возрасте 1–2 года, поэтому регулярная прищипка верхушек стимулирует рост молодых веточек и позволяет получить больше вкусных плодов. Старые (двухлетние) ветки периодически нужно обрезать.

полив инжира

Полив и внесение удобрений, температурный режим

Частота полива зависит от климатических особенностей региона, если лето выдалось умеренно-теплым, дождливым, то дополнительное увлажнение не потребуется. В период засухи нужно регулярно контролировать почву, недостаток влаги приведет к снижению урожайности.

Удобрение вносят только после полива, придерживаясь следующей схемы:

Весна – начало лета. Азотсодержащие составы, например, аммиачная селитра.

Июль. В качестве удобрения применяют суперфосфат, который благоприятно сказывается на завязи и развитии плодов.
Август – сентябрь. В составе удобрений должен преобладать калий, он способствует вызреванию древесины, что особенно актуально в предзимний период. На этом этапе азотсодержащие составы вносить нельзя.
Комплексные растворы с пониженной концентрацией микроэлементов можно использовать чаще, каждые 2 месяца рекомендуется проводить опрыскивания надземной части растений.

Садовод решил вырастить инжир — как обеспечить оптимальный температурный режим, если дачный участок расположен в северном районе? В этом случае профессионалы рекомендуют над посадками сооружать временный парник. Для этого устанавливают съемные дуги и при необходимости натягивают пленку. Весной, после снятия зимнего укрытия сразу же сооружают парник. Разбирают его, только убедившись, что ночные заморозки больше не предвидятся. Если осень ожидается холодной, то до того, как укрыть посадки на зиму, вновь сооружают временный парник.

инжир на участке

Учитывая, что инжир является экзотическим растением, при выращивании его в средней полосе можно не опасаться, что деревце погибнет от болезней или вредителей. Это связано с тем, что паразиты, способные погубить растение, в северных краях не обитают.

Можно ли выращивать инжир в Средней Полосе России?

  • В качестве комнатного растения инжир очень хорошо растет, а если сорт партенокарпический, то и плоды будут (обычный quot;дикийquot; инжир требует для опыления вмешательства ос определенного вида). Правда, во время цветения инжир пахнет кошками, а в остальном это очень приятное комнатное растение. Плоды в комнате обычно получаются так себе на вкус.

    В Тверской области у нас инжир прекрасно растет в парнике — приходится его даже постоянно обрезать, чтобы он не заполонил собой его весь. И при этом плодоносит. Зиму в этом же парнике прекрасно переносит. А в Воронеже инжир растет в открытом грунте, обмерзая каждую зиму под корень и отрастая заново. Плодов в таком режиме, разумеется, от него не дождешься.

  • В нашем регионе есть рисковые люди, которые выращивают инжир на своих участках. Дело немного хлопотное, но им нравится. Во-первых, для этого нужны саженцы морозостойкого самоопыляемого инжира, такие есть, несколько сортов, все не перечислю, помню инжир Кадота и инжир абхазский фиолетовый. Во-вторых, хотя практически все сорта инжира способны перенести кратковременные заморозки до -23 град., в средней полосе России нужно деревья зимой укрывать. У нас в Осетии зимы не суровые, но инжир укрывают. А прежде, чем вообще затеваться с этим делом, нужно подсчитать, набирается ли в вашей местности необходимый температурный режим: 4000 град. на вегетационный период. Если нет, выращивайте инжир дома, абхазский фиолетовый прекрасно растт и плодоносит в условиях квартиры.

  • Конечно можно, в горшке в помещении и при освещении в осенне-зимний период.На побережье Кранодарского края они растут на улицах как яблони и груши. Но скорее всего плодоносить он не будет его же нужно опылять и выдерживать температурный режим.

  • Смею предположить, что нет. Инжир — растение тропическое. А в средней полосе России климат умеренно-континентальный: тепла мало, влаги тоже, зима есть и продолжительная. Открыто в саду дерево инжира расти не будет. Можно, конечно. тепличку построить и обогревать 10 месяцев в году. А стоит ли овчинка выделки?

    Хотя нашлись догадливые умельцы и придумали выращивать инжир в яме, которую на зиму надо засыпать опилками и укрывать. В таком случае размер дерева будет ограничен объемом ямы. Ширину и глубину места инжира задает сам хозяин-садовод при посадке. Надо учитывать объем необходимого укрывного материала. Каждую осень подрезать ветки, переросшие верхние края ямы.

Инжир в средней полосе — выращиваем в открытом грунте и в контейнере

Инжир, фига, смоковница — это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир — совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме — в контейнере. И самое главное — получать урожай. Поделюсь своим опытом и особенностями его агротехники.

Инжир в средней полосе — выращиваем в открытом грунте и в контейнереСодержание:

Инжир — ботанические особенности растения

А начать, пожалуй, стоит с изучения его биологии. Инжир относится к роду Фикус, семейства Тутовых. Получается, что родственники ему и фикусы, и шелковица. В тёплых краях инжир вырастает довольно крупным деревом или кустом до 12-15 метров.

инжир имеет светло-серые гладкие побеги и довольно крупные, трех-или пяти-лопастные, темно-зеленые листья (вспомним, что фиговым листом прикрывали Адам и Ева). Уже на второй–третий год молодое растение начинает плодоносить. Кстати, в частных садах при хорошем уходе плоды, пусть и небольшие, могут появиться в конце лета уже в год посадки.

И вот тут и начинается самое интересное и необычное. В южных странах для плодоношения инжира требуется опыление его цветков. Опыление осуществляют небольшого размера осы – бластофаги. Они размножаются внутри мужского соцветия и, естественно, цепляют на себя много пыльцы. Часть таких «испачканных» насекомых заползает и внутрь женских соцветий. Пыльца попадает на пестик и происходит опыление, завязываются фиги.

Эти плоды постепенно растут и становятся сочными и сладкими, крупными или мелкими, жёлтыми или синими, в зависимости от сорта. Но вот беда, эти самые опылители инжира – осы-бластофаги — живут только в тёплых краях, где температура не опускается ниже нуля. Как же тогда получать урожай в наших широтах? Оказывается, выведено множество так называемых партенокарпических сортов, или попросту самоопыляемых. Вот с ними и стоит работать.

Хранение черенков инжира до посадки

А для начала следует обзавестись черенками инжира. Сделать сейчас это несложно, в Интернете есть множество предложений от садоводов-любителей, которые предлагают большой ассортимент сортов. Только запасаться черенками нужно в зимнее время, либо ранней весной — до начала вегетации.

Стандартным считается черенок длиной 10-25 см, толщиной с палец, с 3-мя–4-мя почками. Но это стандарт, а на практике укореняются всякие черенки. Заготовленные черенки инжира с торцов стоит обмакнуть в расплавленный парафин для уменьшения испарения влаги, а можно обойтись и без этой операции.

Далее черенки инжира протирают слабым (1:10) раствором перекиси водорода (дезинфицируют), обматывают влажной (не мокрой) х/б тканью и помещают в п/э пакет. К пакету с черенками привязывают бирку с названием сорта (если он известен) и датой. Укладывают в овощной отсек холодильника (температура +4…+5 градусов) и хранят до весны. Периодически, раз в две недели, черенки достают и осматривают. Если появилась плесень, то протирают разбавленной перекисью, а если ткань подсохла, ее немного увлажняют.

Черенки инжира готовы к укоренению. © Игорь Билевич

Укоренение черенков инжира

В начале весны черенки инжира можно ставить на укоренение. Освежите нижний срез острым ножом и сделайте внизу несколько неглубоких царапин, разрезав кору. Для хорошего укоренения стоит подержать черенки положенное по инструкции время в растворе любого укоренителя. Хотя многие сорта легко укореняются и без этого.

Теперь черенки инжира помещаем в какой-либо воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат. Кто-то использует прокалённый песок, я же — либо мох сфагнум, либо, как в этом сезоне, кокосовый субстрат. Главное, чтобы он не был мокрым, и с него не текла вода, он должен быть именно влажным.

В качестве контейнера можно использовать любую ёмкость, но с проделанными отверстиями для воздухообмена: пластиковый контейнер с крышкой, п\э пакет, два пластиковых стаканчика, контейнер со стеклянной банкой и др. Температура для укоренения инжира +22…+25 градусов.

Примерно через месяц (а может, и раньше) появляются первые небольшие корешки. Пока они маленькие, черенок следует посадить в контейнер с рыхлой и питательной смесью. Переросшие корешки легко ломаются и растение вновь тратит время и силы на отращивание новых, так что не затягивайте.

Смесь для посадки? Торф или кокосовый субстрат плюс садовая земля. Черенки инжира доращивают примерно месяц, а затем, когда минует угроза весенних заморозков (примерно в мае) их после закалки можно высаживать на постоянное место.

Черенки инжира помещаем в какой-либо воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат. © Игорь БилевичПримерно через месяц появляются первые небольшие корешки. © Игорь Билевич

Особенности посадки инжира в открытый грунт

И вот здесь сделаю небольшое отступление, опять про биологию инжира.   Морозостойкость инжира сильно зависит от сорта и условий выращивания (насколько хорошо подготовятся побеги к зиме). Но, в среднем, молодые кусты подмерзают при -10 градусах, взрослые кусты выдерживают и -15 градусов.

В принципе — неплохо, но рискованно даже для южных регионов. Поэтому выращивать инжир у нас можно либо тщательно и своевременно укрывая его на зиму в открытом грунте, либо как кадочную культуру, убирая на зиму в непромерзающее помещение (подвал).

Если собираетесь выращивать в открытом грунте, то знайте, самый лучший утеплитель — это сама земля. Даже промёрзшая, она всё равно теплее наружного воздуха. Поэтому при посадке и нужно предусмотреть возможность укрытия инжира. Наиболее приемлемый вариант — это посадка в углубление, а если точнее — в траншею, которая находится ниже уровня земли.

Место стоит выбирать солнечное и, желательно, защищённое от северных и восточных ветров. Хотя инжир и не требователен к почвам, но посадочную яму всё же стоит сделать побольше — 60х60х60см и наполнить её рыхлой и питательной смесью (торф, песок, перегной, компост).

Саженцы в яму сажать следует немного глубже, чем уровень земли, и сразу обильно полить и замульчировать. Обрезать инжир при посадке не нужно. Весь уход в тёплое время года сводится к регулярным и обильным поливам, рыхлению или мульчированию почвы.

Место для инжира в саду стоит выбирать солнечное и, желательно, защищённое от северных и восточных ветров

Укрытие инжира на зиму

С приходом первых морозов (но не спешим, лёгкие морозы только закаляют растение), ветки инжира пригибаем к земле, а лучше и надёжнее — укладываем в заранее, при посадке, выкопанную траншею. Фиксируем проволокой к забитым кольям и накрываем любым более или менее прочным листовым материалом. Подойдёт шифер, пластик, дсп, доски и даже картон. А сверху засыпаем слоем земли 15-20 см.

Если собираетесь использовать п/э плёнку, то имейте в виду, что в случае оттепелей инжир может выпревать, а под сухими укрытиями будут зимовать (и портить инжир) мыши. Для удобства укрытия стоит удалять многолетние трудно гнущиеся ветки, либо оставлять их не укрытыми. Может, повезёт, и они не вымерзнут.

Уход за инжиром в саду

Уже весной, в начале мая, когда минует угроза возвратных заморозков, инжир открываем. Побеги сами, и довольно быстро, распрямляются, не укрытые и вымерзшие побеги стоит сразу удалить. Если вы укрыли несколько веток, и они перезимовали, то, скорее всего, вы и ваша семья будете с урожаем.

Правда, стоит знать, что инжир жарким летом требует обильных, чуть ли не ежедневных, поливов. Тогда и плоды хорошо завязываются и вызревают, и растение накапливает достаточно нужных веществ для зимовки. При недостатке воды инжир сбрасывает плоды, но при этом после засухи куст быстро восстанавливается.

За всё время никаких вредителей и болезней на инжире не встречал, а значит — и химических обработок не проводил, хотя знакомые садоводы периодически с тревогой присылают фото каких-то вредителей внутри этих плодов.

Первые фиги на моем контейнерном инжире в этом году появились уже в марте. © Игорь Билевич

Выращивание инжира в контейнере

Если вы всё же не хотите рисковать и пробовать выращивать инжир в открытом грунте, но хотите получить гарантированный урожай (причём дважды — весной и летом), тогда попробуйте выращивать его в кадке. Подойдёт 10-15 литровое ведро (чем больше, тем лучше). В нём обязательно делают отверстия для стока воды и наполняют рыхлой и питательной смесью.

С мая по сентябрь–октябрь инжир держат на улице на солнечном месте, не забывая регулярно поливать. С наступлением холодных ночей его заносят в тёплое светлое помещение (ставят на южный подоконник) и дают возможность дозреть осеннему урожаю. В начале зимы убирают в холодный подвал, где инжир должен провести хотя бы два месяца, отдыхая и набираясь сил. А уже в феврале его снова можно занести в тепло дома и к маю ждать первых фиг.

Плоды инжира поспевают не одновременно и их снимают постепенно. Полностью спелые они как бы немного теряют упругость и становятся мягкими. Это самые вкусные плоды, собранные со своих кустов. Ведь они набрали максимальную спелость, а для продажи их снимают немного заранее, и доспевают они на прилавках.

Кстати, в южных краях инжир благодаря своей листве и размерам — это ещё и декоративное растение, но в наших широтах это преимущество можно использовать только в тёплый период. Зимой все эти холмики земли декоративности вашему саду не прибавят. Да и с кадкой таскаться в подвал не каждому по силам.

В общем, решайте сами. А я инжир выращиваю и так, и эдак, и всё из-за его вкуснейших плодов. Причём, их едят свежими, сушёными (вялеными), консервируют, делают варенье и джем.

Попробуйте! Это даже проще, чем выращивать виноград, а ведь виноград выращивают теперь и на Севере!

Богатый урожай инжира дважды в год собирает садовод-любитель из Невинномысска

Результатами завершившегося садоводческого сезона агроном-любитель из Невинномысска Николай Сметанин доволен. Еще бы, одного инжирного варенья заготовлено около 20 литров! Плюс свежих ягод смоковницы, или, как ее еще называют, фиги, съедено без счета.

Агроном-любитель из Невинномысска Николай Сметанин собирает два урожая инжира в год

© Фото: Александр МАЩЕНКО

«Погодите, погодите, – слышу я недоуменный голос читателей, – какой инжир в Невинномысске?». Отвечаем: самый обыкновенный, с налитыми, желто-розовыми плодами и нежной, сладкой мякотью под тонкой кожицей. Но обо всем по порядку.

Заинтересовался винным деревом (еще одно название инжира) Николай Сметанин десять лет назад. Увидел его у своего знакомого. Попросил черенок и вскоре в палисаднике садовода зазеленен робкий росток.

– Конечно, сначала я основательно проштудировал всю литературу о фиговом дереве, – рассказывает Николай Петрович. – Растение это необыкновенное, не раз упоминается в Библии. В странах Средиземного моря инжир культивировали с античных времен. И такой интересный факт: еще знаменитый Аристотель много веков назад очень точно описал процесс опыления фиги особым видом ос.

В наших краях эти самые осы-бластофаги отродясь не водились. А инжир выспевает знатный. Как же так?

Климат Невинномысска для смоковницы оказался очень даже подходящим

© Фото: Александр МАЩЕНКО

– Есть много самоопыляемых сортов, – поясняет Николай Сметанин. – Такой и у меня в саду – районированный, крымской селекции. Одному деревцу десять лет, второе вдвое моложе. Главное, чтобы инжир давал урожай в нашем климате, необходимо соблюдать определенную агротехнологию.

Как рассказал агроном-любитель, сначала нужно выбрать правильное место для саженца: с южной стороны участка, защищенное с одной стороны от ветра какой-нибудь постройкой. Ну а затем придется постепенно формировать крону куста так, чтобы ветви можно было укрывать на зиму, пригибая их к земле. В качестве покрытия сам невинномысский Мичурин использует мешки с опавшей листвой и нетканое полотно. К почве смоковница неприхотлива, только время от времени невинномысец подкармливает ее перегноем.

На несложный, но постоянный уход инжир откликается хорошо. И дает... два урожая в год. В Невинномысске первый раз плодоносит в конце июля – августе, второй – осенью. Причем, если нет заморозков, чем отличительна и нынешняя осень, плоды появляются на деревце чуть ли не до середины ноября. Хотя, ясное дело, эти «последыши» вызреть не успеют.

Плоды инжира понижают уровень холестерина, избавляют организм от токсинов и шлаков

© Фото: Александр МАЩЕНКО

О пользе винной ягоды сказано немало. Инжир – лидер по содержанию минеральных веществ, необходимых при лечении и профилактике болезней сердца и сосудов, суставов и костей. А благодаря клетчатке организм легко борется с холестерином, избавляется от токсинов и шлаков.

Интересуюсь у Николая Сметанина: а что если посадить где-нибудь на окраине Невинномысска фиговую рощу и завозить туда в сезон на экскурсии туристов, направляющихся, к примеру, из Ставрополя, Краснодара и т. д. на курорты Кавминвод? Вот вам прогулка по фиговому леску, вот киоск, где продают в маленьких баночках варенье из невинномысского инжира, а также пастилу, конфеты...

– Что ж, идея вполне выполнимая. Если найдется энтузиаст, готовый ее реализовать, – считает мой собеседник. – Должна же и у Невинномысска быть своя туристическая изюминка. Или, если так можно выразиться, инжиринка...

Сделаем небольшое отступление. Наверняка многие читатели нашей газеты заочно знакомы с Николаем Сметаниным. Ведь сравнительно недавно мы рассказывали о других его увлечениях: радиолюбительском спорте и коллекционировании старинных радиоприемников, раций и т. д. Как видим, герой нашего повествования – человек неординарный, увлекающийся. Поэтому я особо даже и не удивился, когда, уже покидая усадебку садовода, поинтересовался: а что это за необычного вида саженец растет недалеко от ограды?

– Это живое ископаемое, – буднично пояснил Николай Сметанин. – Дерево гинкго билоба, о котором многие слышали, но мало кто видел. Еще Чарлз Дарвин, подчеркивая древнее происхождение дерева, называл его «живой окаменелостью». Считается, что это растение существовало 125 миллионов лет назад, когда по планете расхаживали травоядные ящеры-динозавры.

В саду Н. Сметанина растет и гинкго билоба. Необычное дерево Ч. Дарвин называл «живой окаменелостью»

© Фото: Александр МАЩЕНКО

Препараты из гинкго способствуют остановке процессов старения, регулируют обмен углеродов. Сегодня в диком виде дерево растет на востоке Китая. В Японии очищенные семена вымачивают в соленой воде, жарят и употребляют в пищу – блюдо считается изысканным лакомством. Кстати, на знаке-эмблеме Токио изображен зеленый, характерной формы лист гинкго.

– А сколько лет может расти это дерево в вашем саду? – спрашиваю у Николая Петровича.

– Трудно сказать, – призадумался собеседник. – В Китае не так давно нашли экземпляр гинкго билоба высотой 45 метров. Его приблизительный возраст порядка двух тысяч лет...

Александр МАЩЕНКО

Эта фига не в кармане, а в саду / Газета «Ставропольская правда» / 29 ноября 2017 г.

Как завернуть смоковницу, чтобы защитить ее на зиму

Мейв Тернер | 5 декабря 2017 г.

Инжир ( Ficus carica ) долгое время был любимым садовым деревом Бруклина, особенно любимым итальянскими семьями, иммигрировавшими в этот район в начале 20 века. Родом из Средиземного моря, инжир здесь немного вынослив и может не пережить зиму в Нью-Йорке, если его не защитить. Хотя некоторые приемы с посадкой (например, посадка инжира у стены, выходящей на юг) могут помочь инжирам пережить большую часть зимы без особого ухода, обертывание их слоями мешковины и опавшими листьями поздней осенью или в начале зимы предотвратит их отмирание слишком сильно. холодной зимой.

Некоторое время назад после того, как фиговые деревья BBG полностью отмирают на земле две зимы подряд, мы начали использовать эту технику для образцов в Herb Garden, с хорошими результатами за последние несколько лет. Домашние садовники могут следовать этим инструкциям по защите фиговых деревьев на заднем дворе. Партнер, с которым можно работать, упростит жизнь.

Вам понадобится следующее:
  • Секаторы
  • Рулон из джутового шпагата
  • Измельченные листья - примерно по одному мешку для газона на каждое дерево.Вы можете измельчить сгребанные листья, пройдя по ним газонокосилкой.
  • Рулон мешковины (примерно 60 квадратных футов для 8-футового дерева)
  • Бамбуковые или металлические колья достаточной длины, чтобы обрамлять каждое дерево, по 3 на каждое дерево
  • Отбойный молоток, молоток или молоток
  • Примерно 12 футов проволочной сетки на каждое дерево
  • Дегтярная бумага или рубероид
  • Степлер, изолента или упаковочная лента
  • Пустое пластиковое ведро, по 1 на дерево
  • Стульчик или лестница

Шаг первый: Обрежьте все стебли, которые пересекаются, трутся друг о друга или растут горизонтально. Если ваше дерево очень высокое, вы можете удалить более старые и высокие стебли, отдав предпочтение более коротким и молодым. Используйте джутовый шпагат, чтобы собрать стебли в прямую связку. Оберните пучок стеблей слоем мешковины и закрепите джутовым шпагатом.

Шаг второй: Используя бамбуковые или металлические колья в качестве каркаса, сделайте проволочную клетку для цыплят вокруг каждого привязанного и обернутого дерева. Рама должна слегка сужаться кверху.

Шаг третий: Оберните проволочный каркас слоем битумной бумаги или рубероида, закрепив его лентой или скобами.Этот материал будет отталкивать воду и при этом обеспечивать циркуляцию воздуха. Оберните бумагу отмеченными линиями наружу.

Шаг четвертый: Заполните обернутую рамку измельченными листьями. Примечание: если у вас большое дерево, может быть проще всего делать сетку, гудрон и листовую начинку поэтапно, поднимая дерево снизу. Сложите бумагу, как кровельную черепицу, чтобы вода не попадала внутрь.

Шаг пятый: Когда дерево обернуто и залито листьями, срежьте края, разрезав или согнув битумную бумагу, чтобы верх рамы был достаточно узким, чтобы его можно было накрыть перевернутым ведром.Когда вы накрываете раму, убедитесь, что верхний слой битумной бумаги заправлен внутрь ведра, чтобы вода не просочилась внутрь.

Шаг шестой: Оберните каркас последним (аккуратным) слоем мешковины, закрепив его скобами или джутовым шпагатом.

Планируйте снимать обертку, когда погода становится теплой в конце зимы, после любой опасности продолжительных морозов. Обычно мы разворачиваем наши в конце марта. Даже с учетом непредсказуемых перепадов температур, которые мы наблюдали в Нью-Йорке в последнее время, эта обработка гарантирует, что ваш инжир будет оставаться теплым и сухим всю зиму, и приведет к обильному урожаю следующим летом!

Подробнее: Фиговые деревья для небольших дворов или контейнерных садов

Мейв Тернер - куратор сада трав BBG.

  • Поделиться статьей
  • Поделиться через фейсбук
  • Поделиться в Twitter

Статьи по теме

Фиговые деревья для небольших дворов или контейнерных садов ›
Используйте холодную рамку для выращивания овощей ранней весной или поздней осенью ›

Инжир Защита от холода - Советы по зимовке фигового дерева

Фиговые деревья - популярные средиземноморские фрукты, которые можно выращивать в домашнем саду.Хотя это обычно встречается в более теплом климате, есть несколько методов защиты инжира от холода, которые могут позволить садовникам в более прохладном климате хранить инжир на зиму. Уход за фиговым деревом зимой требует немного усилий, но награда за зимовку фигового дерева - вкусный домашний инжир из года в год.

Фиговые деревья нуждаются в защите зимой в районах, где температура опускается ниже 25 градусов по Фаренгейту (-3 C.). Есть два типа зимовки инжира. Первый - это зимняя защита фиговых деревьев от смоковницы в земле.Другой - зимнее хранение фиговых деревьев в контейнерах. Мы посмотрим на оба.

Зимняя защита высаженного фигового дерева

Если вы живете в более холодном климате и хотите попробовать выращивать инжир в земле, правильная подготовка фигового дерева к зиме особенно важна для вашего успеха. Во-первых, прежде чем сажать, постарайтесь найти холодостойкий инжир. Вот несколько примеров:

Посадка морозостойкого инжира значительно увеличит ваши шансы на успешную зимовку фигового дерева.

Вы можете использовать зимнюю защиту фигового дерева после того, как фиговое дерево лишилось всех своих листьев осенью. Начните зимний уход за фиговым деревом с обрезки дерева. Обрежьте все слабые, больные или пересекающиеся ветви.

Затем свяжите ветки вместе, чтобы получился столбик. Если вам нужно, вы можете поместить шест в землю рядом со смоковницей и привязать к нему ветви. Также положите толстый слой мульчи на землю над корнями.

Затем заверните фиговое дерево в несколько слоев мешковины.Имейте в виду, что для всех слоев (этого и других ниже) вам нужно оставить верх открытым, чтобы влага и тепло уходили.

Следующим шагом в защите смоковницы от зимы является строительство клетки вокруг дерева. Многие люди используют проволочную сетку, но подойдет любой материал, который позволит вам построить достаточно прочную клетку. Наполните эту клетку соломой или листьями.

После этого заверните всю зимнюю смоковницу в полиэтиленовую изоляцию или пузырчатую пленку.

Последний шаг в подготовке фигового дерева к зиме - поставить пластиковое ведро на завернутый столбик.

Снимите зимнюю защиту фигового дерева ранней весной, когда температура ночью постоянно держится выше 20 градусов F (-6 градусов C).

Контейнер для зимнего хранения фигового дерева

Намного более простой и менее трудоемкий способ ухода за фиговым деревом зимой - это держать фиговое дерево в контейнере, а зимой помещать его в состояние покоя.

Подготовка фигового дерева к зиме в контейнере начинается с того, что дерево опускает листья. Это произойдет осенью, когда другие деревья потеряют листья.Хотя можно принести инжир в помещение, чтобы он оставался живым всю зиму, делать это не рекомендуется. Дерево захочет уйти в состояние покоя и всю зиму будет выглядеть нездоровым.

Как только все листья опадут со смоковницы, поместите дерево в прохладное сухое место. Часто люди помещают дерево в пристроенный гараж, подвал или даже в кладовку в помещении.

Поливайте спящую смоковницу раз в месяц. Инжиру нужно очень мало воды, в то время как он находится в состоянии покоя, и чрезмерный полив во время покоя может фактически убить дерево.

Ранней весной вы увидите, как снова начинают развиваться листья. Когда ночная температура постоянно остается выше 35 градусов по Фаренгейту (1 ° С), вы можете снова поставить фиговое дерево на улицу. Поскольку листья инжира начинают расти в помещении, размещение его на открытом воздухе до того, как пройдут морозы, приведет к тому, что новые листья сгорят от мороза.

Пора заворачивать фиговое дерево. Вот как

Фиговые деревья - очень чувствительные существа:

  • Чувствительны к холоду, поэтому нуждаются в зимней защите;
  • Чувствительны к засухе, поэтому нуждаются в регулярной дополнительной воде;
  • Чувствителен к азоту, поэтому, пока ваше дерево растет на фут или два в год, вы должны минимизировать его;
  • Чувствителен к питанию, поэтому вам обязательно следует удобрять фосфором и калием (последние два числа в соотношении на этикетке упаковки) из расчета один фунт в год возраста или высоты дерева, максимум до 10 или 12 фунтов в год, разделенных на два кормления (один раз при набухании бутонов и еще раз в конце мая).

Добавьте к этому тот факт, что это средиземноморские растения, а мы не живем в средиземноморском климате, плюс преобладание многих разновидностей, некоторые из которых просто не приживаются на Лонг-Айленде по многим причинам - и некоторым производителям просто разводят руками.

Тем не менее, многие другие растения капризны, многие из них более капризны, чем инжир, и они регулярно и успешно выращиваются на Лонг-Айленде, поэтому ни одно из вышеперечисленных не должно служить сдерживающим фактором.

Во-первых, убедитесь, что вы выбрали сорт, который будет здесь процветать. Обычно выбирают «коричневую индейку» и «селесту». Покупка дерева или срезка дерева во время отпуска во Флориде вряд ли принесет успешные результаты. Если сомневаетесь, поговорите со своим питомником.

Сажать весной в хорошо дренируемую почву в защищенном месте (идеально у стены или забора) с южной ориентацией.Перед посадкой проверьте уровень pH почвы, так как для инжира требуется значение от 6,2 до 7,2. Если ваши тесты почвы ниже, добавьте доломитовую известь в соответствии с инструкциями на упаковке.

Лучшие ставки

Узнайте о событиях, ночной жизни, однодневных поездках, семейных развлечениях и развлечениях на Лонг-Айленде.

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.

Нанесите несколько дюймов мульчи по кругу вокруг дерева, стараясь, чтобы она начиналась на 3-4 дюйма от ствола и доходила как минимум до кроны.Обеспечьте постоянный приток влаги в течение всего вегетационного периода и удобряйте медленно высвобождающимся удобрением 5-10-10 или 0-10-10 дважды за сезон, как указано выше.

Деревья должны быть защищены на зиму, иначе они могут погибнуть и погибнуть полностью. Если они отмирают просто к земле, новый рост возобновится весной, но растение сосредоточит свою энергию на отрастании, практически не оставляя для производства фруктов.

Идеальное время для того, чтобы обернуть фиговое дерево, - это неделя Благодарения. Вот как (никогда не используйте пластиковые материалы ни на одной стадии процесса):

1. Если ваше дерево большое, потяните все ветви внутрь и свяжите их вместе мягкой, но прочной веревкой. Перед обертыванием убедитесь, что веревка и ветви полностью высохли.При необходимости подождите несколько дней после дождя.

2. Полностью оберните дерево сверху вниз мешковиной, прикрепив ее к себе булавками или скобами, чтобы она не упала. Будьте осторожны, чтобы не приколоть мешковину к дереву.

3. Затем оберните мешковину плотной коричневой бумагой, которая обычно продается в рулонах, и завяжите ее на место.

4.Удалите немного земли вокруг основания дерева.

5. Оберните нижнюю половину елки картоном. Свяжите его тоже на место.

6. Дальше идет гудрон. Окружите им дерево так, чтобы верхняя часть цилиндра была уже, чем нижняя, чтобы дождевая вода скатывалась с него и от дерева.

7.Как только вы полностью обернете дерево, насыпьте землю вокруг его основания.

8. Добавьте ведро, чтобы отвести дождевую воду. Распакуйте фиговое дерево в пасмурный день в апреле, сразу после последних заморозков.

Фрукты выращиваются на ростках текущего сезона, поэтому в течение первых нескольких лет после посадки деревья следует обрезать от одной трети до половины их размера сразу после разворачивания. Это побудит их превратиться в кустистую форму, а не в вертикальное дерево, и облегчит уход, сбор урожая и упаковку в будущем.

Чтобы увидеть мою видеодемонстрацию всего процесса, посетите newsday.com/gardenning101 .

Джессика Дамиано