Как укрыть виноград на зиму в Сибири – основные способы
Сибирь, на первый взгляд, — не самое подходящее место для выращивания винограда. Однако выведенные зимостойкие сорта успешно выращивают в сибирском регионе. Не смотря на стойкость к морозам виноград на зиму все же необходимо укрывать, чтобы растения не пострадали от возвратных заморозков и выпревания.
Когда нужно укрывать виноград в Сибири
При подготовке винограда к зиме важно знать, при какой температуре укрывают виноград. Укрывается виноград в Сибири после обрезки, когда пройдут колебания околоминусовых температур и перед тем, как ляжет снег. Преждевременное укрытие может привести к гибели винограда: при большой разнице дневных и ночных температур будет образовываться конденсат, от которого лоза будет намокать и выпревать. Погода в день укрытия должна быть сухая.
Основные способы укрытия винограда (c фото)
1. Сухое укрытие. Считается лучшим способом защиты винограда зимой и очень часто используется в Сибири.
Лозы укладывают на сухую поверхность, чаще всего это настил из досок или деревянных брусков (фото 1,2) (предварительно место укрытия очищается от листьев и любого мусора). Таким образом, мы изолируем виноград от земли, уберегая лозы от загнивания.
Далее на лозы, связанные в пучок, кладется сухой укрывной материал – агротекс или лутрасил. И уже на него распределяется полиэтиленовая пленка, которая по бокам прижимается любыми тяжелыми предметами –камнями, кирпичами, трубой и т.п. С торца укрытия оставляют небольшой просвет, чтобы под укрытием не создавалась повышенной влажности.
Фото 1,2 — Сухое укрытие винограда на зиму
2. Земляное укрытие. Данный способ заключается в том, что обрезанные рукава обматываются мешковиной из синтетического материала (можно использовать мешковину из-под сахара или муки). Лозы укладываются в траншею и засыпаются с боков землей.
В качестве изолятора в середине земляной насыпи можно положить деревянные доски или деревянные покрытия. Они дополнительно защитят куст от морозов, а также позволят не поранить куст, когда виноград будет откапываться весной. Затем тщательно засыпаем головку куста. Земляная насыпь в результате должна быть на 20 см выше уровня почвы (фото 3).
Фото 3 — Укрытие винограда землей в траншее
Как укрыть молодой виноград
Если кусты винограда еще молодые, без длинных рукавов, можно накрыть их пластиковыми 5-литровыми бутылками, предварительно сделав на дне несколько разрезов для вентиляции воздуха (фото 4). Далее бутылку необходимо засыпать землей до этих разрезов. А когда установятся стабильные минусовые морозы, надо досыпать землю на уровень 5-10 см над бутылкой.
Совет: какой бы способ вы не выбрали, перед укрытием насыпьте под куст известку или золу. Кроме этого, используйте Пугач, Креолин, Деготь. Они спасут виноград в зимний период от нападения грызунов.
Фото 4 — Укрытие молодого винограда
Приобрести их можно в магазинах садовых товаров
Когда убирать укрытие
Главное – не открывать виноград рано, а дождаться, пока снег окончательно покинет землю и установится стабильная положительная температура. Ведь весенние возвратные заморозки могут выморозить молодые почки. Если весенние заморозки – частое явление, можно сделать отверстия в укрытии, а полностью снять его, когда будут прорастать почки.
От земляного укрытия виноград освобождают, когда земля еще влажная, чтобы не сломать лозу.
Как укрыть виноград на зиму в Сибири
Виноград очень любит теплый климат. Это растение плохо приспособлено к холодным регионам. Верхняя его часть не переносит даже незначительные скачки температуры. Мороз в -1°C может очень плохо сказаться на дальнейшем росте винограда. Но есть и холодостойкие сорта, которые могут не пострадать даже в очень сильные морозы. Но и они нуждаются в правильном уходе и укрытии. В этой статье мы рассмотрим, как укрыть виноград на зиму в Сибири.
Почему нужно укрытие
Холодостойкие сорта винограда, почки которых находятся в периоде покоя, могут вынести довольно сильный мороз (до -30°C). Но даже такие растения очень чувствительны к низким температурам весной, когда возвращаются заморозки. В это время распустившиеся почки нуждаются в тепле и комфортном температурном режиме. Не менее чувствительны к морозу молодые кусты, которые еще не успели закалиться.
Виноград чувствителен не только к морозам, но и к температурным скачкам. Когда на улице немного теплеет, лоза расслабляется и соответственно ослабляет закалку. В это время даже незначительное понижение температурного режима может погубить слабое растение.
Внимание! Корни винограда тоже плохо переносят мороз.
Если грунт промерзнет до отметки -20°C, то растение может просто не выжить. Это касается даже самых приспособленных к сибирским морозам сортов. Поэтому очень важно защищать виноград от подобных опасностей. Для этого опытные садоводы укрывают свои кусты на зиму.
Когда укрывать виноград на территории Сибири
Сооружать укрытие для винограда нужно сразу же, как только начинаются заморозки. Обычно это время наступает в последнюю неделю сентября или в начале октября. Кустам нужно обеспечить не только надежную защиту от заморозков, но и необходимую закалку. Для этого винограду обеспечивают временное укрытие:
- Виноградный куст необходимо обрезать.
- После этого выкапывают траншею.
- Затем проводится мульчирование почвы в траншее.
- Все побеги связывают и укладывают на дно.
- Сверху траншею укрывают полиэтиленом или другим укрывным материалом.
Такое укрытие не даст растению пострадать от заморозков. Кроме того, виноград сможет спокойно накапливать необходимый сахар во время зимовки и проходить закалку. Для этого растению понадобится 1 или 1,5 месяца.
Чем укрывать кусты на зиму
Чтобы защитить виноград от морозов в зимнее время, можно использовать несколько видов материала. Корневую систему наилучшим образом защитит мульча. Для этого используют хвою, торф и опилки. Также некоторые применяют зерновую шелуху.
Чтобы утеплить землю также отлично подойдет деревянный щит, картонный лист, обычная земля или циновки из камыша. Сейчас в продаже есть множество других не менее подходящих материалов для теплоизоляции. Если нужно защитить растение от талой воды весной или просто от влаги, можно использовать рубероид или обычный полиэтилен.
Внимание! Не забывайте, что снежный покров тоже служит в качестве утеплителя.
Как правильно укрывать виноград на зиму
В Сибири практикуется 2 основные способа, как можно укрывать кусты на зиму. Первый из них называют «сухим». Данный метод позволяет создать нужный микроклимат, в котором растение будет чувствовать себя комфортно. К тому же в данном случае риск подопревания образованных почек сводится к минимуму.
Связанную лозу, необходимо обмотать полиэтиленом или рубероидом. Благодаря этому она не будет соприкасаться с землей. Затем подготовленную лозу укладывают на дно траншеи и закрепляют специальными металлическими скобами. Также можно использовать деревянные крючки.
Сверху на траншею нужно установить дуги. Затем на них укладывается специальный гофрокартон. Сверху данный материал укрывают полиэтиленом, чтобы дополнительно защитить конструкцию от влаги. Вместо гофрокартона, можно поставить деревянные щиты.
Важно! По кругу укрытие необходимо прижать к поверхности земли грунтом, ненужными досками или сухими ветками. Это удержит снег, и он не попадет внутрь.
Второй способ используется чаще, так как он более легкий и не требует специально подготовленных материалов. В этом случае кусты укрывают грунтом и снегом. Данный метод очень хорошо себя показал. Растения сохраняются до весны в прекрасном состоянии. Для этого траншею с ветками необходимо засыпать грунтом высотой не менее 30 см.
Чтобы растение не подопрело во время зимы, нужно предварительно обработать куст раствором извести, просушить его и только потом укрывать полиэтиленом. Сверху на грунт расстилают любой материал, который не даст жидкости просочиться внутрь. Сверху укрытие засыпают остатками растений и ветками.
Важно! Каким бы надежным ни было укрытие, сверху его обязательно нужно засыпать снегом. Его должно быть не менее 50 см.
Открывать виноград можно только в апреле, если заморозки полностью миновали. Ею нужно подсушить и лишь снова уложить в траншею. Когда окончательно потеплеет, можно будет доставать лозу из траншеи и крепить на шпалеры. Делать это нужно аккуратно, так как почки на данном этапе очень нежные.
Заключение
Теперь вы сможете правильно подготовить свой виноград к зиме. И никакой сибирский мороз не страшен будущему урожаю.
Как укрыть виноград на зиму виноград в Сибири
Несмотря на то, что культура теплолюбивая, достаточно много садоводов выращивают её на просторах Сибири. Следует знать, что виноград очень чувствительно реагирует на любое проявление холода, а при температуре ниже ноля в первую очередь страдает верхушка. Естественно, существуют сорта, отличительной чертой которых выступает высокий уровень устойчивости к морозам. Однако выращивание в Сибири, где климат особо не радует теплом, требует максимально бережного отношения к растению.
Зима и виноград
Утепленное укрытие позволит винограду пережить холодную зиму.
Как правило, устойчивые к морозам сорта могут выдержать довольно низкие температуры – от двадцати до тридцати градусов ниже ноля, при этом амурский виноград способен комфортно перезимовать при температуре сорок пять градусов со знаком минус.
Необходимо отметить, что для молодых саженцев опасность составляет даже слабое понижение – до пяти градусов ниже ноля.
Чрезвычайно опасны поздние весенние морозы для уже распустившихся почек.
Перепады температур
Стебли и корень винограда плохо переносят морозы и температурные перепада.
Не менее опасными являются температурные перепады. Если зимой неожиданно начинается оттепель, виноград чутко реагирует на это, начиная пробуждаться. Резкая перемена снова до низких температур способна спровоцировать гибель растения. Примечательно, что корневая система максимально подвержена промерзаниям, даже при условно незначительном понижении температуры – двадцати градусах ниже ноля.
Это касается и максимально устойчивых к холодам сортов:
Если принято решение выращивать виноград в условиях Сибири, необходимо тщательно к этому подготовиться, принять все меры предосторожности.
Правила зимовки винограда в Сибири
Перед укрытием виноград обрезается.
Независимо от того, какой сорт выращивается, сроки подготовки к зиме винограда остаются универсальными для любого вида. Эта мера будет зависеть только от погодных и климатических условий.
Начинать подготовку следует в сентябре – первой половине, чтобы к концу сентября или к началу октября посадки уже были накрыты. Перед проведением мероприятия необходимо осуществить подготовительные процедуры, позволяющие вызреть лозе и закалиться.
Для этого обеспечивается временное накрытие, но перед этим нужно соблюсти некоторые условия:
- обрезка;
- повторное мульчирование;
- сбор побегов в пучок;
- непосредственно укрывание;
- санитарная обработка.
Укрытие винограда
Обрезка проводится по всем правилам – используются разные методики, согласно нуждам конкретного сорта.
После обрезки и санитарной обработки ветки собираются в пучки.
- В траншее необходимо произвести повторное мульчирование. Это нужно для того, чтобы максимально защитить растение от прорастания сорняков, нашествия вредителей. Кроме того уплотнение мульчирующего слоя служит дополнительной защитой для корней.
- Далее кусты подвергаются санитарной обработке – осматриваются на предмет наличия вредителей, устраняются, если таковые имеются.
- Оставшиеся после обрезки побеги собираются в пучки, осторожно укладываются на дно канавки, после чего культуру накрывают полиэтиленовой плёнкой или специальным волокном.
- Временное накрытие позволит пережить культуре первые заморозки, закалиться, накопить необходимый сахар. Адаптационный период, как правило, длится полтора месяца.
Выбор материала и правила укрытия
Листы поликарбоната.
Укрытие лапником.
Обтянутые материалом деревянные короба.
Укрытие винограда опилками.
Пленка на дугах из проволоки.
На сегодняшний день садоводческий рынок предлагает широкий выбор укрывного материала для разных культур.
Существует мульчирующий способ зимнего накрытия. С этой целью используют торф, древесные опилки, сосновую хвою, сухую лиственницу. В некоторых случаях для мульчи применяют зерновую шелуху. Эффективным дополнительным средством считается грунт.
В Сибири используют деревянные доски, сбитые вместе в виде щита, картонные полотна. Нередко можно наблюдать сверху посадок лапник, циновки из камыша. Однако большее количество садоводов применяют в качестве укрывного материала теплоизолирующие полотна, купленные в специализированных магазинах. Это могут быть также плёнка или рубероид. Стоит отметить, что необходимо правильно подготовить кусты, чтобы избежать примерзания лозы.
Можно укрывать так!
Процедуру проводят по двум технологиям.
Сухое укрывание
Первая технология называется «сухое укрывание», во время которого происходит снижение возможности прелости почек, внутри кокона сохраняется подобие естественного для винограда микроклимата. Подобная технология подразумевает сбор лозы в пучки, далее пучки связываются.
В качестве подстилки под ветки можно использовать любой материал с гидроизолирующими свойствами.
- Ко дну траншеи прикрепляется деревянными крючками или металлическими скобами.
Закрепление стеблей скобой из проволоки.
- Над поверхностью траншеи устанавливаются доски, собранные щитами, при этом установка повторяет крышу дома.
Установленные домиком деревянные щиты сбивают в верхней части гвоздями.
- Таким же способом устанавливается гофрированный картон.
- Поверхность «домика» застилается полиэтиленовой плёнкой или рубероидом. Допускается гофрированный картон укладывать на дуговую конструкцию.
Чтобы конструкция не намокала, сверху укладывают рубероид или пленку.
- Закрепляется присыпанной землёй, сухими ветками. Это делается для задержания снега.
Традиционное укрывание
Вторая технология предполагает более традиционный подход. Суть технологии состоит в том, чтобы защитить виноград от холодов с помощью земли и снега. Многие садоводы считают, что такой способ в большей степени сохранит посадки, даже в том случае, если есть невызревшие побеги.
- В траншею укладываются стебли культуры, далее поверх стеблей засыпается земля, причём земляной слой должен составлять не меньше, чем тридцать сантиметров.
Засыпаем стебли землей из междурядий.
- Примечательно, что предварительно стебли обрабатываются известковым водным раствором, затем их нужно просушить, тщательно завернуть в полипропилен.
Обработка лозы известью или железным купоросом снизит риск загнивания винограда и появления плесени.
- Только после этой процедуры можно приступать к укладыванию лозы на дно канавы.
- После того как засыпалась земля, на почвенную насыпь сверху кладётся гидроизолирующий материал. Это может быть синтетическое волокно, сосновая хвоя, сухая лиственница, солома, лапник.
- После выпадения снега, рекомендовано организовать над посадками снежный слой около полуметра.
Присыпаем землей края материала.
Раскрывание винограда после зимовки
Ни в коем случае нельзя резко открывать кусты. Это делается по мере того, как постепенно стабилизируется температура, тает снег.
По мере таяния снега укрытие начинают проветривать.
- Первым делом убираются снегосдерживающие конструкции – в самом начале потепления. Как только полностью сойдёт снег и стабилизируется температурный режим, убирается гидроизоляция.
- Освобождать виноградник полностью можно только не раньше второй половины апреля – снимаются основные средства, освобождаются лозы, поднимаются рукава на поверхность канавы.
- Сразу после освобождения лозу нужно повесить на шпалеры, чтобы проветрилась и просушилась. Причём привязывать пока нельзя – только свесить на нижний ярус.
- После окончательного просыхания стебли развязывают, укладывают в канавке. Привязывать пока нельзя – могут быть ночные заморозки, при которых следует сразу же спрятать растение.
- Важно особое внимание в этот период ввиду того, что культура начинает активно просыпаться, и заморозки способны погубить развивающиеся рожки.
- Полностью убирают все защитные конструкции только, когда стабилизировалась погода, исчезла опасность поздних морозов.
- Подвязывать на шпалеры ветки нужно очень осторожно, чтобы не повредить развивающиеся розетки. Кроме того, освобождением кустов занимаются вечером или в пасмурную погоду.
Нельзя допускать, чтобы прямые солнечные лучи повредили ослабленное растение ввиду длительного «сухого» периода.
Видео про зимнее укрытие винограда
Как укрыть виноград на зиму в Сибири
Сибирь – обширный географический регион, с более или менее суровым климатом. Казалось бы, не самое подходящее место для выращивания такого южного растения, как виноград. Однако селекционерам удалось решить эту проблему, получив новые холодостойкие сорта. Такие растения способны выдерживать морозы до -30 C, а некоторые сорта и до -40 C (амурские сорта винограда).
Читают на dacha6.ru:
Сухое укрытие – это лучший тип защиты винограда зимой в Сибири. Оно защитит не только от вымерзания, но и выпревания.
Возле куста создают сухую подстилку высотой не менее 7 см. Для ее создания можно использовать деревянные доски, бруски, рубероид в несколько слоев и т.п. На нее аккуратно укладывают виноград, после чего укрытие сверху накрывают полиэтиленовой пленкой. Поверх пленки можно положить различные укрывные материалы – от искусственных до натуральных – ветошь, нетканный материал, опилки и т.д. Дополнительно кладут лапник, в большей степени не как утепляющее средство, а как снегозадерживающее.
Укрывают виноград на зиму в Сибири незадолго до выпадения постоянного снежного покрова. Избегайте преждевременного укрытия, так как оно может стать причиной гибели винограда. При длительных колебаниях околонулевых температур на лозах винограда может образовываться конденсат, который в дальнейшем будет способствовать выпреванию винограда под укрытием. В целях недопущения такой ситуации обязательно оставляйте по бокам несколько отдушин для вентиляции.
Если зима стоит малоснежная и холодная, необходимо усилить укрытие с помощью мешков с опилками или сухими листьями. Их кладут на лапник, разложенный над укрытием, и сверху накрывают непромокаемым материалом.
Обязательно при укрытии винограда в Сибири уделяйте внимание корням. Приствольный круг радиусом около 2 м необходимо тщательно укрыть лапником. Как только выпадет снег, его нужно накидывать сверху на лапник. Действует следующее общее правило: 1 см снега удерживает 1 градус температуры.
© Илья Владимирович |
Садовод-любитель
Подготовка винограда к зиме в Сибири
Выращивание винограда в Сибири отличается от его культивирования на территориях с более мягким климатом, поэтому нужно быть готовым к тому, что большинству популярных сортов понадобится хорошее зимнее укрытие. Как его организовать и что вообще стоит знать о подготовке растения к холодам — читайте в данной статье.
ПоказатьСкрытьПочему нужно укрытие
Большинство виноградных сортов относятся к теплолюбивым растениям, причём это касается даже тех разновидностей, которые принято считать морозостойкими, выдерживающими температурные понижения до -25°C. При длительном воздействии мороза на корневую систему этих растений (-5°C или ещё ниже), она будет находиться на грани вымерзания, а при двухнедельном удержании уличной температуры в пределах -20°C, пострадает и больше половины почек или даже сама лоза.
Знаете ли вы? Согласно мнению опытных садоводов, чтобы удерживать 1 градус температуры почвы, достаточно намести на куст 1,5–2 см снега. То есть, снежного сугроба высотой 30–40 см будет достаточно для того, чтобы растения спокойно пережили зиму.
Все приведённые значения характерны для многих регионов с умеренным климатом, не говоря уже о суровых условиях Сибири. Поэтому, чтобы предупредить гибель винограда и обеспечить себя урожаем ещё и в следующем сезоне, виноградари укрывают лозу, тем самым защищая от промерзания не только надземную часть, но и корневище.
Когда укрывать виноград на зиму в Сибири
В северных частях России осень занимает короткий промежуток времени и уже спустя несколько календарных месяцев переходит в полноценную, очень суровую зиму. По этой причине виноградную лозу начинают укрывать уже в конце сентября или начале октября, чтобы успеть завершить этот процесс до первых заморозков. Со шпалер побеги можно снять и раньше, однако самостоятельно обрывать листья нельзя, стоит подождать, пока они опадут сами. Дело в том, что в этот период, в лозе происходят сложные биохимические реакции, естественное окончание которых будет гарантировать полное вызревание виноградной лозы и почек.
Подготовительные работы к морозам
Без полноценной подготовки начинать укрытие винограда нельзя. Не дождавшись завершения естественных биохимических процессов и не пополнив запас питательных веществ в организме растения, нельзя говорить о его хорошем самочувствии в зимний период. Поэтому, прежде чем искать укрывной материал для винограда и переходить к самой процедуре, важно соблюдать следующие подготовительные рекомендации.
Подкормка винограда на зиму
Ещё до сбора урожая, виноград расходует практически весь запас питательных веществ, поэтому для восстановления потраченных сил и сохранения уже заложенных почек придётся использовать определённые удобрения. Вариантов тут несколько:
- Можно пролить грунт раствором фосфорных (20 г) и калийных (10 г) удобрений, растворённых в 10 л воды. В этом случае питательный состав должен проникать на глубину около 25 см.
- При желании полезно добавить в воду для полива борную кислоту, перманганат калия, йод и сернокислый цинк, но не больше 10–15 г каждого вещества на 10 л воды.
- Один раз в три года при подготовке виноградной лозы к зиме можно удобрить почву смесью из суперфосфата и бесхлорного калия (по 25 г каждого вещества). Этого количества будет достаточно для 1 м² площади насаждений, а что касается способа применения подкормки, то можно просто заделать сухую смесь в грунт.
Важно! Азотосодержащие минеральные составы не подходят для подкормки винограда в предзимний период. Они вызывают стремительный рост побегов и зелёной массы, что в данном случае совсем неуместно.
Осенняя обработка и опрыскивание винограда
Не все виноградари однозначны в вопросе предзимнего опрыскивания виноградных кустов, поэтому многие из них укрывают лозу без соответствующей обработки. Однако если ещё и в летнее время не проводились профилактические мероприятия, то, скорее всего, на растениях уже есть признаки повреждения вредителями и болезнями. За зиму проблема только усугубиться, а с приходом весны в первую очередь пострадают молодые и невызревшие побеги. Находящиеся на коре и листве споры грибов отлично выживают при минусовых температурах, поэтому чтобы предупредить их повторное распространение по виноградному кусту в весенний период необходимо сжечь все срезанные и опавшие растительные остатки. Для профилактической обработки растения подойдёт 1% медный купорос, который в значительной мере снижает количество грибковых спор. В борьбе с оидиумом и клещами подойдут другие препараты: например, «ДНОК» или «Нитрофен».
Как обрезать виноград осенью в Сибири
Предзимнюю обрезку урожая обычно выполняют после снятия виноградных гроздьев и опадения всех листьев с куста. Осенняя обрезка в данном случае более предпочтительна, чем весенняя, ведь сформировав куст по «рукавной схеме» его очень просто уложить на землю для дальнейшего укрытия. Лозу, которая давала плоды в текущем году, нужно полностью вырезать, вместе с невызревшими побегами.
Знаете ли вы? Самая старая виноградная лоза уже больше 400 лет выращивается в доме вина, который находится в словенском городе Марибор.
Состояние последних несложно определить следующим образом: при нулевой температуре воздуха проведите ладонью по поверхности лозы и если она вызревшая, то будет давать ощущение сухого тепла, в то время как невызревшая создаст впечатление прикосновения к стеклянной бутылке с холодной водой. Плодовые ветви обрезают, придерживаясь принципа «плодового звена», когда на сучке замещения остаётся только верхний побег для плодоношения, а нижний обрезается на уровень сучка замещения.
Полив винограда перед зимовкой
Влагозарядный полив виноградника обычно выполняют в начале октября, когда в Сибири уже прохладно, но ещё нет мороза. Для плодоносящих растений норма полива составляет 100–150 л на 1 м² насаждений. Влага должна распределиться по всей корневой системе винограда, ведь хорошее увлажнение субстрата предупредит вымерзание корневища с приходом заморозков.
Как правильно подготовить к зиме молодые кусты
Молодые кусты, высаженные в текущем году обрезать не нужно, достаточно просто удалить с них неопавшие листья. Растения, посаженные в предыдущем году можно обрезать на 3-4 почки, оставляя нетронутыми не больше двух побегов. В дальнейшем также выполняется обрезка всей вызревшей лозы, до 3 или 7 плодовой почки.
На пятом году жизни винограда на нём формируют плодовые звенья. Что касается поливов, то под каждый одно- двухлетний куст выливают по 50–80 л воды на 1 м², чтобы почва хорошо пропиталась влагой. Все остальные действия выполняются по той же схеме, что и для плодоносящего винограда.
Чем укрыть виноградные кусты
Никаких специальных требований к укрывному материалу для винограда нет, однако при выборе укрытия стоит исключить возможность появления на лозе влаги, из-за которой она в дальнейшем и вымерзает. Если вы собираетесь использовать полиэтилен или другое похожее волокно, позаботьтесь о наличии в нём отверстий для фильтрации. Кроме того, немаловажной особенностью является и прочность выбранного изделия, поэтому если вы остановите своё внимание на полиэтиленовой плёнке, то выбирайте только плотные разновидности, которые смогут сохранить свои качества в течение нескольких лет. Иногда для укрытия виноградной лозы применяются старые металлические листы, шифер и даже использованные полиэтиленовые бутылки, которые после спаивания превращаются в хороший надземный каркас. Для создания импровизированных тепличек подойдёт и старая арматура, выполняющая роль опоры для основного укрытия. Дополнительно утеплить конструкцию помогут куски пенопласта, главное, чтобы выбранный материал не пропускал влагу.
Важно! Помимо защиты от холодов, виноградные кусты нужно уберечь и от грызунов, поэтому опилки и сено лучше не использовать для утепления побегов, чтобы в них не завелись мыши.
Из готовых изделий, для укрытия винограда можно приобрести агроволокно, правда некоторые садоводы предпочитают использовать его только в весеннее время, когда есть риск появления лёгких возвратных заморозков. Зимой такой материал часто пропускает влагу, поэтому в дополнение к нему придётся использовать промежуточный слой, обеспечивающий более надёжное укрытие.
Как правильно укрывать виноград на зиму в Сибири
Методов укрытия винограда в сибирских регионах немало, ведь каждый садовод выбирает тот вариант, который будет для него самым доступным и простым. Приведём несколько популярных примеров сооружения защитного слоя:
- Вариант 1. После снятия побегов с опор, их обрезают и укладывают на опилки или доски, дополнительно прикрывая сверху лапником. Он хорошо задерживает снег, но для дополнительного утепления желательно использовать слой укрывного материала (например, перед ним можно обмотать лозу полиэтиленом или рубероидом). Чтобы лоза не поднималась от поверхности земли, её крепят к ней специальными металлическими скобами или деревянными крючками.
- Вариант 2.Используется чаще предыдущего, так как не требует от виноградаря практически никаких специальных материалов для укрытия кустов. Для их защиты от морозной зимы используется в основном лишь почва и снег, под которыми виноград хорошо сохраняется даже в самые суровые зимы. В данном случае лозу связывают в пучки и укладывают в специально вырытые траншеи, которые в дальнейшем засыпают грунтом на высоту около 30 см от поверхности земли. Когда выпадет снег, слой укрытия станет ещё больше, что дополнительно утеплит ветви.
- Вариант 3.Иногда в качестве укрывного материала используется опавшая листва. Её насыпают толстым слоем (не менее 30–35 см) поверх закреплённых у самой земли виноградных побегов, а сверху натягивают плёнку. Чтобы выпавший снег не скользил по ней, можно настелить сверху ещё и слой из стеблей малины или подвяленной подсолнуховой ботвы. После выпадения снега его нужно намести слоем не меньше 50–60 см.
Видео: укрытие винограда в Сибири
Что делать весной
Весной, по мере таяния снега утепляющую конструкцию можно разбирать. В первые дни устойчивой оттепели снимают снегозадерживающие приспособления, а после полного схода снега можно снять и гидроизоляционный слой. Основное укрытие убирают только в конце второй половины апреля, после чего лозу можно поднять из траншеи и развешать на опорах для дальнейшего проветривания. Как только побеги достаточно просохнут, крепления пучков снимают и помещают ветви обратно в траншеи, чтобы при первой необходимости снова укрыть. Возвратные морозы — частое явление на территории Сибири, поэтому на раннее тепло надеяться не приходится.
Важно! После снятия лозы с опор, гнуть её к земле нужно очень аккуратно, без резких движений. Даже если внешне трещины не будут заметны, внутри отдельные волокна могут разорваться, что навредит дальнейшему развитию винограда.
Окончательно раскрыть виноград и снова закрепить его на опорах можно будет не раньше средины или даже конца мая. В целом, уход за виноградниками в условиях сурового климата предусматривает выполнение тех же действий, что и при выращивании на остальной территории России, правда с небольшим сдвигом привычных сроков. Правильно подготовив лозу к зимовке, можно не переживать о её сохранности до нового сезона, а значит и в обильности будущего урожая сомневаться не придётся.
Видео: Как ухаживать за виноградом весной и устранить проблемы после зимы
Укрытие винограда на зиму в Сибири
Виноград – культура теплолюбивая. И как все растения южных широт, он очень не любит холод. Особенно чувствительны к понижению температуры верхняя зелёная часть лозы, которая не переносит заморозков даже в 1-2°С.
Зимой почки на побегах холодостойких сортов, уже вошедших в период покоя, могут выдержать понижение температуры до 25-30°С мороза, а амурский виноград – даже до -45°С. Однако ранние морозы могут повредить ещё не закалённые растения уже при -5 °С. Так же губительны для винограда, особенно для уже распустившихся почек, и неожиданные поздневесенние похолодания, когда показания термометра опускаются ниже 0 °С.
Крайне неблагоприятно сказываются на растениях изменения температур от отрицательных к положительным и обратно, когда это происходит в зимний период. В этих условиях лоза ослабляет свою закалку, и даже совсем небольшие морозы могут стать фатальными.
Корневая система растения ещё более чувствительна, чем его «вершки». Даже самый приспособленный к суровым зимам амурский виноград погибает при промерзании грунта до -20 °С.
При выращивании этой теплолюбивой культуры в Сибири, несомненно, необходимо принимать максимально возможные меры для предохранения её от морозов.
Когда укрывать виноград на зиму в Сибири
Утепление винограда в сибирском климате необходимо производить до первых заморозков, то есть в конце сентября – начале октября.
Прежде чем укрывать виноградную лозу, необходимо принять меры к её полному вызреванию и закаливанию. Это возможно сделать, только обеспечив временное укрытие:
- предварительно куст винограда необходимо обрезать;
- произвести в траншее повторное мульчирование;
- оставшиеся побеги соединить пучками и уложить на дно траншеи;
- накрыть слоем полиэтиленовой плёнки или укрывного материала.
В таком положении виноград защищён от первых заморозков, получает возможность накапливать требуемые для беспроблемной зимовки сахара и одновременно проходить закаливание более продолжительное время. Весь период обычно занимает от 4 до 6 недель.
Чем укрывать виноград на зиму
Для предохранения винограда от вымерзания в Сибири, используется достаточно широкий спектр материалов.
Для утепления корневой системы способом мульчирования могут применяться торф, опилки, листовой или хвойный опад, Хорошо подойдёт и зерновая шелуха.
Укрытие винограда деревянными щитами. ФотоВ качестве утеплителя используются как обычная земля, так и деревянные щиты, картон, лапник, камышовые циновки или современные теплоизолирующие материалы. Дополнительным утеплением послужит и снежный покров.
Защиту от влаги, в том числе и от талых весенних вод, дают полиэтилен, либо рубероид.
Как укрыть виноград на зиму в Сибири
Сибирские виноградари для предохранения от низких зимних температур пользуются двумя основными способами.
В последнее время всё большее количество садоводов выбирает так называемый «сухой» способ, при котором существенно снижается возможность подопревания почек, а виноград сохраняется в естественном микроклимате.
Лоза, связанная в пучки и изолированная от поверхности почвы рубероидом или полиэтиленовой плёнкой, закрепляется на дне траншеи при помощи металлических скоб или деревянных крючков.
Над траншеей устанавливаются деревянные щиты или укладывается на дуги гофрокартон, поверх которых расстилают полиэтилен или рубероид для защиты от влаги. По всему нижнему периметру укрытие прижимается землёй или досками и сверху накрывается растительными остатками вроде сухих веток для лучшего снегозадержания.
Второй способ, более традиционный, основывается на укрытии винограда от холодов землёй и снегом. При таком способе даже не до конца вызревшие растения сохраняться до весны без потерь. Для этого траншею с уложенными в неё стеблями полностью засыпается слоем земли толщиной около 30 см. В целях предупреждения подопревания виноград желательно обработать известковым раствором и после просушки укутать в полипропилен. Засыпанные землёй рукава и лозы поверх дополнительно укрываются гидроизолирующими материалами и остатками растений для лучшего снегозадержания.
Независимо от способа защиты от морозов необходимо обеспечить над укрытием слой снежного покрова глубиной не менее полуметра.
Открываем виноград весной
Раскрытие винограда весной проводят постепенно по мере таяния снега. В самом начале оттепели убирают снегозадерживающие приспособления. При полном освобождении виноградника от снегового покрова уже можно убирать гидроизоляцию.
Основные укрывные материалы убирают лишь в третьей декаде апреля, а лозу поднимают из траншеи и развешивают для просушки на нижнем ряду шпалеры.
После того, как лоза окончательно просохла, её освобождают из пучков и раскладывают в траншее, при первой необходимости сразу укрывая от частых в этот период ночных заморозков, которые губительны для только начавших развиваться побегов.
Виноград окончательно открывают только при полном исчезновении угрозы заморозков, аккуратно подвязывая лозы с нежными побегами к шпалерам.
Все манипуляции по окончательному раскрытию винограда необходимо проводить только в пасмурную погоду или вечером, чтобы защитить ещё ослабленные растения от пересушивания на активном весеннем солнце.
Подготовка виноград к зиме в Сибири
Многие садоводы считают виноград теплолюбивой, сугубо южной культурой. Сейчас благодаря селекции выведены морозоустойчивые сорта, которые прекрасно растут и плодоносят в Сибири. Но любой, даже самый хороший сорт, нужно правильно подготавливать к зиме и укрывать. Но как подготовить виноград к зиме в Сибири? Достаточно просто, имея хотя бы небольшой опыт в садоводстве. Итак.
Подготовка винограда к зиме
Подготавливать виноград к зиме нужно сразу же после сбора урожая. Еще в конце августа под каждый виноградный куст вносят по 300 грамм золы. Золу добавляют в поливочную воду. Ценность древесной золы заключается в том, что она является концентрированным источником калия, необходимого винограду для успешного созревания лозы. Внесение золы в сухом виде во время вегетации растения и последующее мульчирование, помогает уничтожить патогенные споры грибковых заболеваний и обеспечивает корневую систему необходимым питанием.
Во время первых осенних заморозков виноградную лозу лучше снять со шпалер и слегка прикрыть нетканым материалом, при установке хорошей солнечной погоды лозу опять можно поднять. Виноградарь должен знать, что не стоит принудительно механически удалять виноградные листья. Естественный листопад способствует вызреванию лозы и ее лучшей зимовке.
Осенью, обычно в октябре месяце, на винограднике проводят влагозарядный полив. Тем самым насыщая почву влагой в глубоких почвенных горизонтах. Под молодые посадки вливают по 50 – 80 литров воды на квадратный метр. Норма полива под плодоносящие кусты винограда: 100-150 литров на квадратный метр площади. Хорошая увлажненная земля поможет предохранить корни винограда от вымерзания.
Как обрезать виноград осенью в Сибири
После снятия урожая нужно правильно обрезать виноградную лозу. Обрезку винограда, а также заготовку черенков для последующего размножения, проводят после того, как виноградная лоза сбросит листья. Обрезка лозы осенью предпочтительнее весенней, так как формируя куст по «рукавной схеме» его легко уложить и хорошо укрыть на зиму.
Виноградную лозу, которая отплодоносила в текущем году, полностью вырезают. Также без сожаления нужно вырезать невызревшую лозу. Определить степень вызревания лозы довольно просто. При установившейся холодной погоде, когда температура воздуха будет близкой к 0˚С, нужно провести ладонью по лозе. Вызревшая лоза даст ощущение сухого тепла, а невызревшая вызовет ощущения, сходные с прикосновением к стеклянной бутылке, наполненной холодной водой или к холодному металлу.
Обрезку плодоносящего винограда нужно проводить следуя принципу «плодового звена»: на сучке замещения оставляют верхний побег для плодоношения, а нижний побег обрезают на сучок замещения.
Молодые кустики, посаженные в текущем году, обрезать не стоит. С них только аккуратно срезают неотпавшие листья. Прошлогодние кустики обрезают на 3 или 4 почки, при этом оставляют не более двух побегов. В последующие годы (3-й и 4-й) также обрезают все вызревшие лозы, оставляя на них от 3 до 7 плодовых почек. На пятый год жизни куста начинают формировать плодовые звенья.
Способы укрытия винограда на зиму
Существуют разные методики укрытия винограда на зиму. Выбрать лучший, может только сам виноградарь, основываясь на собственном опыте и условиях выращивания винограда.
Некоторые отпускают со шпалеры виноград, обрезают его, подкладывают под лозу опилки, доски или чурки от дров и прикрывают его еловым лапником. Но лапник, по мнению опытных виноградарей, служит лишь для задержания снега, но не может рассматриваться в виде качественного утеплителя.
Практикуют в сибирских условиях укрытие при помощи опавшей листвы. После осенней обрезки лозы, ее пришпиливают проволочными скобами к земле, но не допуская плотного касания с почвой. После наступления устойчивой холодной погоды с минусовой температурой кусты укрывают толстым слоем листового отпада (30-35 см), а сверху накрывают полиэтиленовой пленкой. На пленку накидывают стебли малины, подвяленную ботву подсолнечника и помидор, для задержания снега. Высота снежного покрова должна быть не менее 50 -60 сантиметров.
Укрытие винограда на зиму опавшей листвойЕще один способ укрытия на зиму: после обрезки виноградный куст окучивается землей как можно выше, причем землю не стоит брать в непосредственной близости от куста, тем самым оголяя корни. Подготовленные лозы сжимают в пучок и обвязывают веревкой, а затем окутывают нетканым укрывным материалом. Завершающий слой – рубероид. Полученную «колбаску» укладывают на доски, невысокие деревянные ящики или кирпичи. В такое укрытие не попадет талая вода даже во время зимних оттепелей, а сухой лозе никакой мороз не будет страшен.
Сибирские виноградари практикуют укрытие винограда в траншеях. Лозы укладывают в траншеи и укрывают нетканым материалом, предварительно сложенным в несколько слоев. Над траншеей изготавливают сплошной настил из подручного материала. На него укладывают утеплитель (пенопласт, полипропиленовые мешки, гофрокартон), а поверх утеплителя настилают непромокаемый материал –рубероид или полиэтиленовую пленку. Для того чтобы виноград не выпрел во время оттепелей, в укрытии обязательно оставляют боковые отдушины. Закрывают их, когда установятся стабильные минусовые температуры.
Но все же лучшее укрытие от морозов – это снег. Нужно проводить работы по снегозадержанию и высаживать виноград в места, где зимой всегда есть устойчивый снежный покров.
Также можете ознакомится со статей о выращивании винограда в Сибири. В статье вы сможете найти много полезной информации.
Осенняя обрезка винограда в Сибири для укрытия. Особенности выращивания винограда в Сибири
Виноград в Сибири. Посадка и уход предусматривает более профессиональную посадку, о которой мы поговорим подробнее. Плодоношение и развитие винограда зависит от правильной посадки и формирования лозы, но главное — правильно выбрать место для посадки.
Виноград созревает и набирает сахар только при условии обильного солнечного света, недаром его называют солнечной ягодой.Поэтому для посадки винограда выбираем только солнечные возвышенности, где не застаивается холодный воздух.
Виноград в Сибири. Посадка и уход. Купили саженец винограда, посадили, разрезали на 2 почки и прикрыли воздушно-сухим способом.
Подробно. — Почва для посадки и развития винограда должна быть воздухопроницаемой или, точнее, с добавлением щебня. Корни винограда всегда должны дышать. Глубина обработки почвы должна быть не менее 60 см.
Надо добавить много органики и четверть всего объема почвы гравия, лучше — отсев извести.Виноград любит нейтральную кислотность почвы Ph7. Обеспечиваем защиту типа строения с северной стороны.
Решетку лучше всего делать в виде беседки из деревянных брусков или в виде толстой проволоки, закрепленной на двух стойках по разные стороны конька с виноградом. Виноград в Сибири. Посадка и уход.
Летом регулярно мяту — пасынков прищипываем, нужно, чтобы к осени основная лиана успела созреть и одревеснеть. И еще один прием, ускоряющий созревание лозы, — это удаление точки роста — верхушки лозы в начале августа или раньше.Осенью лозу укорачиваем, оставляя одревесневшую часть с звеньями плодов, а остальную срезаем.
Прикрываем уложенную на досках лозу, приколачивая к земле проволочными крючками. Укрытие делаем поздней осенью с наступлением устойчивых холодов -10 градусов мороза. Укрываемся в конце октября или начале ноября — по погоде.
Сначала покрываем виноград укрывным материалом, поверх пленки. Урок обрезки винограда осенью (сентябрь) — цветовод-садовод.Весной укрытие открываем как можно раньше — в середине апреля, а если будет резкое потепление, то и раньше, чтобы виноград не созрел.
Для Сибири характерны холодные ночи и морозы, а значит, укрытие весной необходимо. Для формирования плодоносящей лозы формируем один рукав вертикально в рост человека и эту часть лозы обязательно прикрываем, а остальную, что выше, осенью срезаем.
Плодовое звено — это побег, разрезанный в прошлом году на 8 почек, а замещающий узел — на 2 почки.С началом вегетации нашего винограда необходимо проводить зеленые операции — удаление лишних побегов. Смотрим урок от садовника.
На бедных подзолистых почвах хороший виноград выращивать нельзя. Это значит, что если наша почва тяжелая, глинистая, с высоким уровнем стоячей воды, то плодовый виноград выращивать нельзя, можно выращивать только декоративный.
Или сделать соответствующий дренаж со всеми необходимыми слоями почвы. Мы сами выращиваем саженцы винограда из черенков.Учимся укоренять черенки винограда.
Чтобы развивать свое виноградарство в саду, нужно научиться черенковать разные сорта хорошего винограда, срезанного осенью и подобранного согласно уроку. Смотрим урок укоренения от садовода. На проращивание черенков ушло 17 дней.
Теперь проверим, что произошло. Урок цветовода-огородника. Еще один способ прорасти. Урок цветовода-огородника.
Молодые виноградные листья очень полезны для организма человека, их можно добавлять в салаты. ПРАВИЛА САДОВОДСТВА Придумывала лично для себя, как подсказку к каждой технологической обработке садовых растений в саду.
КАЛЕНДАРЬ САДОВОДА Я составил для себя путеводитель по всему садоводству с весны до поздней осени. Для посадки винограда выбирают самые теплые, солнечные места, защищенные от ветра. Многие сибирские виноградари выращивают виноград в пристенной культуре — у самых стен зданий, хозяйственных построек, плотных заборов. В этом случае ряды для посадки винограда располагаются с запада на восток и решетка делается одноплоскостной.
На открытом месте ряды расположены с севера на юг, решетка выполнена двуплоскостной, V-образной. Виноград неприхотлив к почвам, но следует избегать почв с высокими грунтовыми водами и засолением. В продажу обычно поступают однолетние и двухлетние саженцы винограда. Вы можете купить саженцы винограда у нас, в Центре «Сад Белых Орхидей» и в цветочном салоне «Белая орхидея». Продажа саженцев винограда начинается 1 апреля. погреб, подвал и др.Для посадки готовят ямы глубиной 60-70 см, диаметром 60-80 см.
На дно ямы укладывают дренаж слоем 10-15 см, засыпают плодородной почвой, утрамбовывают, не прибавляя 15-20 см к уровню земли. Расстояние между кустами 2,5-3 метра. Между ямами также выбирают грунт на глубину 15-20 см, ширину 40-50 см.
Стены получившейся траншеи лучше укрепить досками, шифером от просыпания грунта. Как сажать виноград в Сибири Виноград высаживают во второй половине мая, с возможностью укрытия от морозов, или после 10 июня.
После посадки саженцы необходимо притенять на 5-7 дней. Если саженцы винограда приобретены заранее, выращивайте их на солнечном месте, постепенно закаливая. Не наполняйте горшки! Полив должен быть редким, но обильным.
При выращивании винограда в открытом грунте вполне достаточно 4-5 поливов за сезон. За вегетационный период можно сделать 3-4 подкормки винограда, весной лучше использовать органические удобрения, позже комплексные минералы, с постепенным снижением доли азота для лучшего созревания лозы.Лишние побеги (слабые, махровые и тройные), прорастающие на многолетних частях куста, обламываются весной. удалять пасынки, усики, лишние грозди, не допускать загустения куста и перегрузки его урожая. 10-15 августа мятят виноград.
В этом случае срезают верхушки побега длиной 15-30 см, в зависимости от состояния растения. Посмотрите видео, как мятить виноград.
Подготовка винограда к зиме Окончательная обрезка винограда проводится в первой декаде октября, затем виноград закладывают в траншею и укрывают на зиму.Для укрытия винограда используют рубероид, гофрокартон с пленкой, старый линолеум и т. Д.
С торцов траншею не закрывают до отрицательных температур, в Омске это обычно происходит в конце октября или начале ноября. Посмотрите, как правильно подрезать виноград. Посмотрите, как правильно укрыть виноград на зиму. Кусты лозы начинают вскрывать в конце апреля, постепенно открывают сначала концы траншей, затем южную сторону. Окончательно зимние укрытия снимают к 10 мая, но они обеспечивают защиту от морозов до середины июня.Чтобы укрыть виноград от мороза, недостаточно одного укрывного материала, потребуется еще и полиэтиленовая пленка.
После снятия укрытия с винограда установите решетку с 4-5 рядами проволоки, к которой позже привяжут побеги. Еще раз призываю начинающих цветоводов не гнаться за сортами с крупными гроздьями и ягодами.
Получите проверенные, надежные сорта винограда: ЧБЗ, Ольга, Алеша, Тукай, Космонавт. С приобретением навыков выращивания лозы можно попробовать выращивать крупноплодные сорта, такие как Кодрянка, Лаура, Тимур, Восторг и др.Секретом выращивания винограда в Сибири поделился специалист садового центра «Белая орхидея», агроном Владимир Келлер. Посадка винограда в Сибири имеет свои особенности.
Прежде всего, нужно правильно выбрать место для виноградника в вашем саду. Во-первых, это место должно быть самым солнечным, самым высоким и самым сухим. виноград хорошо растет с южной и юго-восточной сторон ограждений, построек, особенно в многоэтажных домах, но в местах, где снег не уносится ветром.Виноградник хорошо разместить в центре сада, между рядами стелющихся яблонь.
При этом под виноград почти не выделяется дополнительного места и создаются хорошие условия для ухода, а весь сад равномерно освещен солнцем и хорошо виден. Перед тем как посадить виноград, садовник должен определить расположение и направление рядков. количество кустов, размещение разных сортов винограда по отношению друг к другу. Расстояние между центральными рядами на винограднике принимается 2 м, между ними и дополнительными крайними рядами 1.2–1,5 м. Расстояние между кустами в ряду 2,5–3 м, не меньше, потому что кусты лозы сильно разрастаются.
Разбивка сайта осуществляется на шнур, натянутый в ряд. На место посадки ставят колышки. Для посадки винограда на постоянное место подготавливают ямки диаметром 80-100 см и глубиной 1-1,2 м или траншеи такой же глубины и шириной 1 м. Засыпать ямы перегноем, черноземом и минеральными удобрениями (калий и фосфор в соотношении 1: 1 или 1: 2) с добавлением микроэлементов.Нижнюю часть ямы засыпают перегноем и землей из верхних слоев почвы, добавляют смесь минеральных удобрений (0,5-1 кг на яму) и все перемешивают лопатой.
Затем снова вносят перегной (но не навоз), землю и минеральные удобрения, доза которых снижается до умеренной, около 1 ст. ложка на ведро с землей. Все это снова перемешиваем лопатой и так до заполнения ямы доверху.
В этом случае необходимо несколько раз спуститься в яму и ногами утрамбовать почвосмесь.Если в нижней части котлована почва плотная, суглинистая, хорошо уложить 1-2 ряда мелких камней, можно щебень или крупный речной песок.
Улучшает аэрацию почвы и способствует увеличению содержания сахара и ароматичности винограда. Подготовку посадочных ям нужно производить заранее, с осени или раньше. так что к весне земля будет хорошо утрамбована. Посадка винограда в сибирских условиях проводится в конце апреля — начале мая.
В центре посадочной ямы выкапывается яма настолько глубоко, что в нее помещается весь саженец с корнями и даже до верха ямы от головки саженцев остается 10-15 сантиметров для зимостойких и привитых саженцев. и 20-30 см для корнеплодных, не морозостойких сеянцев.На дне ямы сделайте небольшую насыпь, на которую поместите саженец, расправьте корни вдоль насыпи, засыпьте почвой и полейте 1-2 ведрами воды. Такая заглубленная посадка винограда увеличивает зимостойкость растения, ведь и корневая система, и лоза при укрытии находятся ниже поверхности почвы на величину заглубления.
Намного меньше земли и труда будет потрачено на укрытие растений на зиму. Количество заглублений похоже на постоянное укрытие виноградной лозы.
Углубление на песчаных почвах особенно необходимо, но на влажных почвах с высоким уровнем грунтовых вод глубокая посадка нежелательна. При этом следует учитывать, что земля осядет в посадочной яме. Если посадочные ямы были сделаны незадолго до посадки, то углубление следует делать небольшого, 5-10 см и даже заподлицо с почвой, чтобы через 2-3 года саженец вместе с отстойным грунтом упал на нужную глубину. углубления.
Если саженец винограда находился в ящике или цветочном горшке, необходимо по возможности сберечь земляной ком растения при посадке в почву.Молодой виноградник не требует особого ухода. Поливать нагретой на солнце водой нужно 2 раза в неделю на песчаных почвах и 1 раз на черноземных почвах. грунт следует пропитать водой на всю глубину корневой системы саженца.
На тяжелых глинистых почвах полезно мульчировать поверхность вокруг саженца опилками слоем 1-2 см. Можно использовать торф и перегной.
Зимний навес для виноградниковExist 2 основных способа укрытия винограда на зиму.1. Укрытие — самый старый и самый ненадежный способ, так как от него глаза тают в начале зимы и весны. 2.
При траншейном способе куст сверху закрывают досками или дугами, а кровлю изолируют рубероидом или пленкой. На этот «пол» кладут опилки, хвою, еловые ветки, торф слоем 25-30 см или укладывают мешки с соломой, травой или стружкой. Молодые кусты 1-го и 2-го года жизни укрывают на зиму перед плодоношением, еще до наступления заморозков, убивая листья.
В это время лоза еще хорошо гнется. Его загибают кольцом и укладывают на дно посадочной ямы. Яму засыпают досками, а сверху укладывают укрывной материал слоем 25 см: опилки, еловые ветки, хвою, солому. Сверху от намокания уложите пленку или рубероид.
Толщина снега должна быть не менее 30 см при понижении температуры до -40 ° С.
Основные сорта винограда Сибирской селекцииК лучшим интродуцированным сортам винограда, выведенным в Сибири, относятся: Тукай, Амирхан, Русский Ранний, Саба Перлс, Русбол, Восторг, Дюриф, Мускат Катунский, Настя, Перлет, Раземат.Сорта винограда сибирской селекции получены с разными сроками созревания. Ранне-раннеспелые в августе.
Это сорта: Риддл, Черемушка сибирская, Дюймовочка, Буратино, Томич, Мускат Шарова, Кая. В первой половине сентября созревают средние: Катырь, Пазл, Савраска белая, Сростинский-1, Шарова рассада. Позднее созревают в конце сентября — начале октября: Бийск-2, Дубинушка, Обская. Виноград интересно использовать в декоративных и урожайных целях.Формируя растения на решетках разной формы, на сараях или посадочных беседках, стенах построек, заборах, можно получить не только красивый внешний вид, но и огромную пользу.
В закрытых помещениях в жаркие дни температура понижается, воздух увлажняется и обогащается кислородом. Воздух очищается от газов и пыли. Виноград можно отнести к экологически чистой и здоровой культуре не только для человека, но и для природы.
Обладает большим объемом и плотностью листового аппарата, не прихотлив к почвам и рельефу, практически не болеет и не повреждается вредителями в условиях Сибири.
Вредители и болезни виноградниковОсновная мера защиты — профилактика болезней. Агротехнические мероприятия: — селекция устойчивых к болезням сортов; — сбор и сжигание опавших листьев: — почва под кустами засыпается древесной золой; — избегать загустения кустов, чрезмерного полива и внесения больших доз азотных удобрений; -минение всходов проводится своевременно. Виноград и плодовые деревья можно защитить от мышей, если во время зимней защиты (укрытия) положить под укрытие обгоревший кусок войлока, старые валенки или шерсть.Они не любят мышей и запах резиновой крошки.
Основные болезни
Милдью (ложная мучнистая роса). Меры борьбы: опрыскивание кустов 1% -ной бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды). Первое опрыскивание проводят при длине побега 25-30 см, второе — перед цветением, затем в зависимости от погодных условий.
Оидиум (настоящая мучнистая роса). Очаги непрерывного развития болезни обрабатывают однократно при появлении первых листочков либо тиовитом (30-50 г на 10 л воды), либо 0.5% раствор перманганата калия.
Второй раз — перед цветением с препаратами серы (1% коллоидная, 0,5% суспензионная или молотая сера — 10-15 г на куст). Третий раз после цветения, затем каждые две недели. Кусты вне очагов инфекции — 2-3 обработки сразу после обнаружения признаков болезни. Серая гниль.
Для очистки нижних листьев прорежьте побеги и листья вокруг гроздей. В случае болезни лечить эупареном или беномилом.За 4-5 недель до сбора урожая прекратите обработку. Филлоксера — опасный вредитель винограда.
Признак поражения кустов вредителем — набухание на корнях. Меры защиты — соблюдение карантинных мер и вакцинация популяций, устойчивых к филлоксере.
Сладкое чудо Сибири: как выращивают виноград в Тюмени
В Сибири этот вредитель — редкость. А теперь вашему вниманию предлагается видеосъемка о том, как правильно переворачивать виноград в Сибири.О тонкостях посадки винограда в Сибири, устройства траншеи для выращивания и весеннего укрытия винограда рассказывает специалист Центра «Сад белых орхидей»
Владимир Келлер.Тема обширная, подробнее:
Как выращивать виноград в Сибири, ведь здешние условия кажутся неподходящими для выращивания этой культуры? Короткое короткое лето с неустойчивой погодой, продолжительная зима с сильными морозами, сильные ветры — казалось бы, худшего места для южной культуры нет.
Как сажать виноград в Сибири
Виноград теплолюбив, влаголюбив, но больше всего он не любит резких суточных перепадов температур. Многие южные сорта, столкнувшись с суровыми реалиями сибирского климата, отстают в развитии, восприимчивы к болезням, плохо созревают и мало прирастают к древесине.
И это даже несмотря на то, что сумма летних температур на юге Алтайского края может незначительно отличаться от Краснодарского края, откуда они родом, но сибирские условия более благоприятны для виноградарства по болезням и вредителям винограда.Опасной филлоксеры тли здесь нет.
Ложная роса — мучнистая роса также еще не очень распространена в Сибирском регионе. Ключевую роль в сибирском виноградарстве играет выбор сорта. Для короткого лета и продолжительной зимы можно собирать только ранние сорта, частично среднеспелые при наличии весеннего пленочного укрытия. Также очень желательно покупать привитые саженцы.
Hardstock лучше всего подходит для выносливых североамериканских сортов или дальневосточных диких сортов.Конечно, можно сделать прививку самостоятельно, но новичкам лучше обойтись покупкой уже привитых растений.
Лучшие сорта винограда для Сибири Среди сортов, подходящих для сибирских условий, много местных, выведенных селекционерами или просто садоводами-любителями. Многие европейские, а также некоторые южные сорта подходят для выращивания в Сибири. Раннеспелые гибриды сибирской селекции: Черемушка сибирская, Томич, Шарова-Загадка, Мускат, Буратино селекции.
Среднеспелые сорта: Катырь, Сростинский, Шарова рассада. Среднеспелые сорта: Обской, Дубинушка, Бийск-2. Из несибирских сортов следует отметить Восторг, Алешенкин, Тукай.
Большой популярностью у сибиряков среди ранних сортов пользуется Домбковская Память, мелкосемянный бессемянный сорт раннеспелого созревания, повышенной зимостойкости. Из южных здесь созревают вкуснейшие сорта винограда Кардинал, Хусейн.
Однако рекомендуется выращивать эти сорта вместе с дополнительным пленочным укрытием весной / осенью из-за позднего созревания.
Зимовка винограда в Сибири
Для выращивания винограда в Сибири необходимы глубокие ямы или траншеи примерно в метр глубиной. Насыпают гравий или другой дренаж, укладывают слой компоста или свежего перегноя. Вскопанная земля смешивается с песком, перегноем, а затем засыпается обратно.
Необходимо удалить часть земли, чтобы растение росло в небольшой канаве. Так впоследствии будет удобнее укрыть растения. Не полностью засыпая ямку, оставляем из почвы бугорок, помещая поверх него саженец, расправляя корни по холмику.
Аккуратно присыпьте корни саженца со всех сторон. После этого необходимо хорошо полить. Как более трудоемкий, но эффективный метод, стволы труб можно вырыть вертикально в траншеях или ямах, чтобы обеспечить доступ воды и воздуха к корням.
На дно котлована кладут кусок шифера, устанавливают нижний конец трубы, ямку присыпают дренажем, из ямы сливают почвосмесь. Виноград высаживают, как описано выше. Установите трубку с северной стороны и немного дальше от саженца.
Не допускайте, чтобы кусок трубы выступал слишком высоко. Это облегчит доступ холодного воздуха к корням. Более сильное промерзание почвы.
Верхний конец трубы должен находиться под зимним укрытием, то есть возвышаться над уровнем траншеи для винограда не более чем на двадцать сантиметров. Сибирская осень короче европейской, поэтому обрезка здесь отличается от южной. Сначала обрезаем лозу не на одну, а на две.
Первую обрезку проводить с середины августа до конца сентября, когда урожай собран, но еще остались зеленые листья.Оттаявшую лиану, все тонкие слабые побеги, старые ветки, поврежденные болезнями или морозами участки куста удаляют.
Участвующие в замещении побеги, лианы, ветки остаются. Уже непосредственно перед зимним укрытием виноград обрезают для следующего вегетационного периода. Чем позже вы срежете куст, тем лучше.
Виноградник накопит максимально возможное количество питательных веществ. Оставлять второй этап до весенне-осенней обрезки не рекомендуется, так как из-за обильного весеннего полива, распускания бутонов, цветение откладывается плодоношение на две-три недели, что крайне нежелательно для короткого сибирского лета.Техника обрезки сибирского винограда практически такая же, как и для других климатических условий. Основной операцией должно быть создание фруктового звена, иначе называемого узлом замещения.
Отобраны две растущие поблизости сильные лозы, созревшие из зеленых побегов. Ближе к корням лозу обрезают на две-три почки, верхняя длиннее, оставляя от десяти до двадцати бутонов.
На следующий год один из них несет мощные зеленые побеги, другой — урожай.Осенью при сборе гроздей длинную лиану вместе со всеми побегами срезают до самого низа. Из выросших прошлой осенью побегов короткостриженной лианы оставляем только два.
Один из них тоже короткий, другой длинный. Следующей осенью повторите ту же операцию. Это позволяет не загустевать куст и не загружать старой древесиной, не несущей урожай. В сибирской агротехнике очень важно рассчитать нагрузку на куст.
Единицей расчета нагрузки на глаз является почка, несущая в следующем году соцветие и пучок.Перегрузить куст — качество ягод снизится, к тому же гроздья будут медленно созревать, не давая растению всех сил направить на созревание летней древесины.
Недогрузить мощное растение ягодами — сразу пускает десятки метров мощных зеленых плетей. Такой акселерат тоже не успевает созреть к зиме. Все силы пошли на рост.
Таким образом, к зимовке растение подходит ослабленным, не подготовленным. Это чревато вымерзанием части корней, возможно, всего растения.
- Первые год или два виноградный куст растет свободно, развивая мощную корневую систему, создавая запас питательных веществ. Вступая в сезон плодоношения, у растения на первое лето остается не более двадцати глазков — будущих гроздей. На второй год нагрузку на куст вдвое (20-40 глазков). Третий год в полтора-два раза (40-60 гроздей) Четвертый год плодоношения — увеличиваем нагрузку до 60-80. Взрослое растение загружается в зависимости от силы роста и сорта в пределах 80-150 глазков.У мелкоплодных сортов оставляем большее количество глазков, у крупноплодных может стоить дешевле. Но в целом нагрузка определяется состоянием куста, его здоровьем, зимостойкостью, а также климатическими условиями вашего района. Из двух неприятностей — перегрузить или недогрузить втулку, меньшее зло — недогрузка.
Главная особенность сибирской агротехники — закаливание растений, их акклиматизация к суточным, годовым перепадам температур, короткому лету и продолжительной зиме.Закаливание проявляется в том, что южные сорта винограда не рекомендуется хранить в тепличных условиях — тепличное укрытие на протяжении всего вегетационного периода будет мало толку.
Так можно предупредить куст и урожай от заморозков, частых весной и летом, но таким образом побаловать куст. Ему будет сложно пережить зимовку — что важнее, чем выжить во время морозов.
Единственная целесообразная мера — укрывать еще не поднятые на шпалеры вина зимними пленками весной, в самые сильные морозы, которые могут перебить все цветы и лишить урожай до следующего лета.
Подготовка к зиме станет для вас важнейшей частью сибирского виноградарства. Хотя основной задачей будет защита винограда от проникновения морозов, которые могут достигать минус 50, а иногда и ниже, но также важно защитить лозы от старения, намокания, гниения, развития грибковых заболеваний. Защитные материалы мы наносим на растения, когда дневная температура установлена близко к нулю, солнечная активность не дает виноградной лозе сильно нагреваться, вызывая парниковый эффект и старение, что может сильно ослабить куст.Оптимальный период для укрытия винограда перед зимовкой — с середины октября до начала ноября. Техника укрытия винограда на зиму:
- Обрезанные виноградные лозы снимаются с решетки и складываются вдоль траншеи, где растет виноград. Укрывать можно только сухие кусты. Так что лучше всего проводить эту операцию в ветреный солнечный день, чтобы исключить возможность попадания влаги внутрь зимнего укрытия винограда. В противном случае у них зимой разовьются грибковые заболевания, которые могут снизить морозостойкость куста.Укрывной материал (прочная ткань или пленка, желательно черного цвета) кладут поверх лозы, прикапывают с двух сторон к земле или прижимают к почве. Поверх покрытия нанесен зимний защитный слой. Лучше всего для этих целей подходит хвойная ель, например, сосна. Когда установится снежный покров, убедитесь, что на винограднике достаточно снега. При необходимости установите снегозадержатели из фанеры или поликарбоната. После таяния снега удалите весенний верхний слой. Если пленка черная, то зимнику можно будет открыть позже.
Агротехника, предназначенная для закаливания, акклиматизации винограда, исключает большое количество подкормок, особенно азотсодержащих. Первой половины лета достаточно делать только регулярный полив. Исключение можно сделать для удобрений гуминовыми кислотами и других органических удобрений, которые, скорее всего, влияют на качество почвы, степень усвоения кустом питательных веществ и стимулируют иммунитет растений. Во второй половине лета рекомендуется внесение калийных и фосфорных удобрений.Виноград в Сибири для начинающих — это краткая памятка.
- Можно выращивать раннеспелые, среднеспелые сорта. Желательно сибирское разведение. Залейте растения, накройте пленкой только на случай заморозков весной, умеренно удобряйте. Отрегулируйте загрузку гроздей. От 20 глазков на куст в первый год и более в дальнейшем. Обрежьте дважды осенью, после сбора урожая, перед укрытием на зиму. Накройте на зиму, держите снег. После весеннего раскрытия над кустами соорудите пленочные укрытия.Обвяжите лозы после прохождения угрозы весенних заморозков.
Особенности выращивания
Выращивание винограда в Сибири имеет свои особенности, обусловленные очень коротким и часто холодным летним периодом для теплолюбивых культур.В южной части Западной Сибири, особенно в девственных регионах, континентальность климата усиливается, и на формирование климата Восточной Сибири, помимо территориального положения региона, влияют особенности рельефа. .
Однако климатические условия Сибири имеют свои плюсы для виноградарства: очень низкий риск поражения виноградника филлоксерой или ложной мучнистой росой.
Основная сложность для начинающих цветоводов — выращивание винограда в открытом грунте.Многие садоводы отказываются от этого метода в пользу выращивания в теплице. Защищенная почва обеспечивает хороший рост и развитие лозы, а также позволяет получить обильный и качественный урожай.
Чтобы вырастить полноценную и плодоносную лозу, следует правильно подобрать сорт. Демонстрировать высокую урожайность в Сибири могут только раннеспелые сорта или частично среднеспелые в условиях пленочного укрытия. Желательно использовать привитые саженцы на морозостойких сортовых подвалах североамериканской селекции или дальневосточных дикорастущих сортов винограда.
Технологии северного виноградарства (видео)
Несмотря на трудности, связанные с выращиванием винограда в Сибири в условиях открытого грунта, многие опытные виноградари региона успешно выращивают наиболее подходящие сорта вне теплиц.
Название сорта для открытого грунта Описание завода Описание ягоды Характеристики ранга «Красота севера» Получено от скрещивания сортов «Заря Севера» и «Тифи Пинк».Очень раннеспелый. Кусты сильнорослые, крупные, рыхлые или средней плотности, кисти конические или ветвистые, массой до 255 г Ягоды крупные, слегка овальные, беловатые с розовым оттенком. Кожа тонкая, прочная. Мякоть ягод мясистая, сочная Устойчив к серой гнили и растрескиванию ягод. Морозостойкость до -25 ° С «Ласточка» Сорт получен от скрещивания винограда Мадлен Анжевин и Кокур Красный. Экстраранний срок созревания.Кусты средней высоты, цветение обоеполое. Цилиндрические щетки 325 г Ягоды средние, слегка овальные, темно-синие. Кожица тонкая. Мякоть мясистая, сочная Растение часто поражает осы. Достаточная морозостойкость Муромец
Сорт получен от скрещивания сортов винограда «Север» и «Победа». Столовый сорт с очень ранним сроком созревания. Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Кисти большие, конические, средней плотности Ягоды крупные, овальные, темно-пурпурные.Мякоть мясистая, хрустящая. Восковое покрытие достаточно толстое Высокая устойчивость к плесени, восприимчивость к поражению оидиумом. Морозостойкость до -25 ° С Зилга Универсальный сорт с скороспелостью. Кусты сильнорослые. Кисти плотные, крупные, цилиндрические, с крылышком. Средний вес до 410 г Ягоды крупные, слегка овальной формы, черно-синие. Пульпа слизистая. Дегустационная оценка 7,1 балла Устойчив к поражению плесенью, оидиумом, серой гнилью.Морозостойкость до -26 ° С «Соловьев-58» Получено от скрещивания сортов «Гайяр-157» и «Жемчужина Саба». Столовая, с ранним созреванием. Куст некрупный. Грозди очень рыхлые или рыхлые, мелкие, цилиндрические. Ягоды средние, круглые, белые с серовато-золотистым подпалом. Вкус с мускатным орехом Устойчив к плесени и гнили. Морозостойкость Название сорта для закрытого грунта Описание завода Описание ягоды Характеристики ранга Тукай Столовый сорт преждевременного созревания.Куст зарос. Цветок обоеполый. Кисти средней плотности, крупные, цилиндрические, крылатые. Средний вес 850 г Ягоды средние, круглые, белые, с семенами К плесени, оидиум нестабильный Русвэн Очень раннеспелый. Кусты сильнорослые. Кисти средней плотности или плотные, большие, цилиндрические, средней массой до 550 г Ягоды крупные, округлые, матово-розовые. Мякоть сочно-сладкая Устойчивость к плесени, оидиуму.Морозостойкость до -25 ° С. Амирхан Стол, раннеспелый. Куст зарос. Цветок обоеполый. Кисти плотные, большие, цилиндрические, массой до 850 г Ягоды крупные, овальные, розовые. Вкус простой, приятный, с легким мускатным оттенком Морозостойкость средняя. Сорт может поражаться серой гнилью. «Восторг»
Обеденная форма раннего созревания. Куст некрупный.Функционально цветки женского типа. Кисть рыхлая, большая, конической формы, массой до 830 г Ягоды очень крупные, овальной или яйцевидной формы, розовые, на солнце красноватые. Кожица тонкая. Мякоть мясистая. Вкус очень приятный и гармоничный. Устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили. Морозостойкость до -25 ° С Кара Джиги Куст зарос. Цветок обоеполый. Кисти средней плотности или рыхлые, средние, конические Ягоды мелкие, яйцевидные или округло-овальные, черные.Кожица толстая и крепкая. Мякоть мясистая, сочная Недостаточная морозостойкость. Сорт очень поражается оидиумом .Техника выращивания в теплице
Выращивание винограда в теплицах очень перспективно и особенно востребовано в регионах, где часто наблюдаются весенние заморозки, а летний период довольно короткий. Технология выращивания винограда в теплице имеет ряд отличий от выращивания в открытом грунте.Для получения хорошего результата очень важно строго соблюдать агротехнику, обеспечивать растениям оптимальный температурный режим, своевременную подкормку и полив, грамотную обрезку виноградных кустов.
- Конструкция теплицы для выращивания винограда должна быть максимально высокой, не ниже 3 м, и достаточно просторной.
- Рекомендуется отдавать предпочтение прочным конструкциям, оснащенным качественными осветительными приборами и отопительным оборудованием.
- При использовании мощных систем отопления требуется строго следить за показателями влажности и проводить систематическую вентиляцию.
- Несмотря на приспособленность некоторых сортов к выращиванию в условиях закрытого грунта, необходимо своевременно проводить ручное опыление.
- Следует ли мятить побеги и срывать листья, закрывающие грозди при выращивании в теплице, каждый производитель решает самостоятельно, в зависимости от состояния растения и нагрузки.
При выращивании винограда в теплицах садоводу необходимо обратить внимание на меры по подкормке и подкормке почвы. Тепличный виноград нуждается в хорошем поливе.Если внутри теплицы достаточно сухо и проводится проветривание, то плесень поражает виноград крайне редко. С целью профилактики лечение проводится перманганатом калия или препаратами системного действия.
Правила выращивания в открытом грунте
При выращивании зимостойких и ранних сортов винограда, районированных для выращивания в Сибири, необходимо соблюдать некоторые агротехнические требования:
- Обычная посадка виноградника в открытый грунт должна располагаться по направлению с севера на юг;
- также рекомендуется высаживать виноградники вдоль южных стен зданий или массивных ограждений;
- стандартное расстояние между рядами должно быть не менее полутора метров, но может быть увеличено до двух метров при посадке с востока на запад;
- необходимо придерживаться расстояния от построек до виноградника на метр, что позволяет увеличить площадь питания растений и облегчает уход за виноградником.
Должен быть укомплектован пленочным или нетканым укрывным материалом, а также арками, которые устанавливаются над кустами виноградной лозы при угрозе весенних заморозков.
Осеннюю обрезку проводят в два этапа. Первая обрезка проводится с середины августа до конца сентября. В этот период удаляются плодовитые лозы, а также самые тонкие и слабые ветви. Вторая обрезка позволяет создать плодовое звено или узел замещения.
Климатические и погодные особенности Сибирского региона предполагают соблюдение следующих правил при выращивании винограда:
- очень важно правильно рассчитать нагрузку растений урожаем и не допускать перегрузки виноградного куста;
- необходимо обеспечить укрытие перезимовавшей виноградной лозы, еще не привязанной к решеткам, на период сильнейших весенних заморозков; Правильная агротехника
- предполагает акклиматизацию растений и исключает внесение большого количества азотсодержащих удобрений.
Как сажать виноград в Сибири (видео)
Рейтинг 4.50 (5 проголосовало)Внимание, только СЕГОДНЯ!
Многие садоводы, живущие в северных регионах России, не выращивают виноград, считая, что это садовое растение теплолюбиво и его следует выращивать исключительно в теплых странах. Это мнение в корне неверно. И если несколько десятилетий назад встретить виноградную лозу в Сибири было практически невозможно, то сегодня сибирские садоводы с удовольствием выращивают богатые урожаи.
Сибирь отлично подходит для выращивания виноградных кустов. Это связано с климатическими особенностями этого региона, из-за которых многие болезни винограда, характерные для южных регионов, отсутствуют, а вредители винограда характеризуются минимальным уровнем активности.
С чего начинается посадка винограда для начинающих? Конечно же, с подбором подходящего сорта винограда. В случае посадки садовых растений в Сибири выбору сортов нужно уделить максимум внимания.
Выбор сортов винограда для выращивания в Сибири
Для выращивания в сибирских регионах рекомендуется выбирать сорта винограда с повышенной морозостойкостью.Сажать на таком участке южные сорта садовых растений бесполезно — они просто подмерзают. Необходимо выбирать селекционные сорта, специально адаптированные для выращивания в суровых климатических условиях — короткое лето и долгие снежные зимы.
Среди сортов винограда, идеально приспособленных к погодным условиям Сибири и выдерживающих даже самые низкие температуры, это:
- Черемуха сибирская.
- Дюймовочка.
- Сростинский.
- Маскат.
Также для Сибири отлично подходят такие сорта винограда, как Соловьева 58, Белое чудо.
Как выбрать место для виноградника?
После того, как виноградарь определил сорта садовых растений, необходимо правильно выбрать место для будущего виноградника. Кусты винограда следует выращивать на светлом, сухом месте, желательно защищенном от ветров с северной и северо-восточной сторон. Отличным вариантом станет расположение вдоль стен построек или высоких заборов, которые надежно защитят растение от ветра.
Следует обратить внимание начинающих садоводов на то, что корни виноградного куста очень сильно разрастаются, и поэтому необходимо выдерживать необходимое расстояние между кустами и рядами. Между рядами рекомендуется оставлять расстояние не менее 2 м, между отдельными кустами — 2,5 м.
Посадка винограда
Посадка виноградных кустов в Сибири осуществляется двумя способами — посадкой траншей или посадочных ям. Необходимо выкопать траншею глубиной 60-80 см, шириной 50 см.Длина траншеи зависит от того, сколько кустов планирует посадить виноградарь. Вместо траншеи можно выкопать посадочные ямы — диаметром около 50 см и глубиной 60-70 см.
Далее на дно вырытой ямы или траншеи ее засыпают щебнем, керамзитом, битым кирпичом, после чего насыпают слой плодородной почвы, смешанной с таким же количеством компоста или перегноя. После этого в каждую яму добавляют 500 мг суперфосфата и 20 мг калия, затем все слои повторяют до тех пор, пока яма или траншея не будет почти полностью заполнена.
Далее приступаем к непосредственной посадке саженца. Корни саженца необходимо аккуратно расправить, слегка углубив их в почву. Яму не нужно засыпать полностью — должно оставаться примерно 10-12 см до края ямы. Далее углубление следует засыпать грунтом, залить большим количеством воды — минимум 2 ведра воды. В первые дни после посадки рассаду рекомендуется поливать каждые 3 дня.
Уход за молодой рассадой
После весенней посадки саженцы винограда необходимо полить — при этом полив должен быть редким, но достаточно обильным.Как правило, под каждый виноградный куст достаточно раз в неделю заливать 2-3 ведра воды. Полив следует продолжить до середины августа, после чего его прекращают.
Очень важным этапом выращивания виноградника в Сибири является своевременная обрезка растения. Многие опытные виноградари советуют не обрезать куст виноградной лозы в первые 1-2 года после посадки, так как именно в это время формируется крепкая спелая лоза.
Обрезку лозы следует начинать в сентябре, аккуратно удаляя все поврежденные и сухие ветви, ослабленные побеги, а также лозу, которая уже дала ягоды.Обрезать садовое растение весной категорически не рекомендуется, так как в силу климатических особенностей сибирского региона именно в это время цветет виноград.
Чрезвычайно важно строго контролировать густоту куста и нагрузку на урожай. Для этого удаляют пасынки, усики, лишние грозди. Плодоносящая лиана подлежит полной обрезке; рекомендуется оставлять не более нескольких виноградных побегов. В первый год после посадки на одном кусте должно оставаться не более 20 глазков, каждый год количество глазков можно увеличивать.Это поможет поддерживать оптимальную нагрузку на виноградный куст, а виноград в Сибири даст обильный урожай.
К положительным сторонам выращивания винограда в Сибири можно отнести то, что озимые сорта садовых растений обладают высокой устойчивостью не только к сибирским морозам, но и к многочисленным болезням и вредителям винограда, что станет приятным открытием для начинающих цветоводов.
Подготовка виноградника к зиме
На сегодняшний день среди сибирских виноградарей распространено несколько способов подготовки виноградных кустов к приближающимся зимним заморозкам.Среди наиболее популярных способов можно выделить:
- Засыпание плодоносных кустов слоем не менее 20 см. Но этот метод сегодня не пользуется большой популярностью из-за множества недостатков. Помимо огромного физического труда, около 80% почек роют под землей.
- Почву для укрытия лоз можно заменить опилками, хвоей, шелухой или соломой.
- Укрытие винограда с деревянным настилом. Для этого используются широкие деревянные доски или защитные щитки, которые ставят над кустом в форме треугольника.
- Кроме того, для перезимовки виноградных кустов можно использовать и другие подручные материалы — например, ненужный линолеум, рубероид или гофрокартон.
Для подготовки к зимним заморозкам рекомендуется положить лозу на землю, а затем укрыть ее защитными материалами. Во время утепления виноград в Сибири необходимо проветривать — это убережет виноградные кусты от споров. После укрытия виноградных лоз выбранным подручным материалом все тщательно накрывают полиэтиленовой пленкой.Над лианой необходимо обильно присыпать снегом — это станет надежной защитой кустов от сибирских морозов.
Стоит отметить, что с годами устойчивость виноградных кустов к морозам значительно повышается и садовые растения уже легко переносят зимовку без дополнительного укрытия. Но все многие специалисты подчеркивают, что если температура на улице опускается ниже 20-25 градусов по Цельсию, нужно укрывать даже многолетние садовые растения.
Снимать утеплители необходимо не ранее середины апреля — делать это нужно постепенно, заканчивая процесс вскрытия винограда ближе к середине мая.Это позволит растению закалить и перенести даже самые суровые сибирские зимы с минимальными потерями.
Жить в холодном регионе — не повод есть только импортные южные ягоды, а выращивание винограда в Сибири — не фантастика, а вполне реальное явление. На форумах садоводов можно встретить жалобы на то, что человек потратил время и деньги, но не мог позволить себе уход за нежной культурой. Действительно, занятие сложное, поэтому опыт лучше накапливать постепенно.Не пытайтесь сразу заложить огромную плантацию множеством разных сортов, начните с самого простого. Для первого теста попробуйте вырастить декоративный девичий виноград.Где взять качественный посадочный материал
В первую очередь позаботьтесь о посадочном материале. Не покупайте саженцы на рынке: недобросовестные продавцы заметили интерес сибиряков к экзотической культуре и хорошо на этом наживаются. На юге покупают копейки за самые дешевые виды, которые без ухода не переживут суровые зимы.В холодных регионах за большие деньги продают виноград под маркой районированных сортов.
Для получения качественного материала посетите местный питомник или специализированный торговый центр. Опытные консультанты посоветуют, какие сорта подходят начинающим цветоводам, дадут рекомендации по посадке и уходу. Если ваши друзья уже освоили выращивание винограда на северной даче, вы можете взять с них саженцы.
Даже если вы умеете сажать виноград в Сибири, но используете неподходящий материал, вы можете не ждать урожая.Выбирая саженцы, обращайте внимание прежде всего на морозостойкость и раннее созревание плодов.
Лучшие сорта для Сибири:
- Дюймовочка;
- Савраска белая;
- Клюневский;
- Пиноккио;
- черемуха сибирская;
- Загадка Шарова.
Девичий виноград размножают семенами, черенками и отводками. Проще всего срезать осенью часть побега с листьями и опустить в сосуд с водой.Время от времени опрыскивайте стебель. Когда появятся корни, можно посадить его в землю.
Подготовка участка под виноградник
Чтобы южный гость чувствовал себя комфортно в необычных условиях, нужно выделить ему наиболее удобное место и обеспечить хороший уход. Растение привыкло к солнцу — сажайте его там, где ни деревья, ни постройки не будут закрывать виноградник. Влага виноградной лозы требуется много, но высокий уровень грунтовых вод плохо скажется на ее корневой системе.Холодные северные и северо-восточные ветры тоже не понравятся теплолюбивой культуре. Чтобы виноград зимой не подмерзал, ему необходим снежный покров толщиной не менее 50 см.
На хорошем кусте ежегодно вырастает много длинных побегов, а за короткое лето на нем созревает несколько килограммов ягод. Такое быстрое развитие требует полноценного питания. Почва должна быть легкой и плодородной.
Чтобы растения были просторными, расстояние между ними должно быть не менее 2 м. Можно рыть траншею 0.Ширина 5 м и глубина 60 см или отдельные лунки такого же объема. На дно насыпьте 10 см гравия для дренажа. Плодородную почву под корни засыпать пополам компостом, добавить в каждую ямку по 50 г суперфосфата и по 20 г калийных удобрений. Хорошо перемешайте почву, сверху засыпьте почвой, чтобы корневая система не контактировала с химикатами.
Девичий виноград менее требователен к условиям выращивания. Также он не любит высокие грунтовые воды, но может расти и в тени, и на не очень плодородных почвах.Желательно перед посадкой рыхлить землю — участок тщательно перекопать.
Посадка лозы
Виноград высаживают весной при температуре на улице + 15⁰. В Сибири такая погода обычно бывает ближе к концу мая. Хотя растение любит солнце, но в слишком ясный день посадки ему не понравятся. Выбирайте пасмурную погоду или вечер перед закатом.
Как девичий, так и фруктовый виноград укоренятся быстрее, если корневая система правильно подготовлена.Перед посадкой обработайте подземную часть стимулятором роста и окуните в глиняное сусло. Разложите корни растения и поместите его в лунку. Корневую шейку следует на пару сантиметров заглубить в землю. Заливать ямы заподлицо с поверхностью земли не нужно, оставьте круг глубиной около 10 см.
Заранее запаситесь решетками и установите их возле кустов. После посадки побеги должны расти только вертикально. Такое положение позволяет растению правильно развиваться и облегчает уход за ним.В первые дни почва должна быть постоянно влажной. Если вы видите, что верхний слой высох, полейте посадки.
При посадке девичьего винограда рассчитайте глубину и диаметр ямок в соответствии с размером корневой системы саженца. Все корни следует засыпать почвой, лучше углубить часть стебля, чем оставлять на поверхности фрагмент отростка. Посадка возможна не только весной, но и в сентябре.
Уход за виноградниками
Почва в яме хорошо удобрена, но молодые корни не могут достичь слоя, насыщенного питательными веществами.Подкормите растения несколько раз раствором навоза: 1 л на 10 л воды. С августа азот вреден для растений, вызывает быстрый рост молодых побегов, и куст не успевает подготовиться к зимовке. В конце лета их пару раз полить фосфорно-калийными удобрениями. Девичий виноград можно полить раствором суперфосфата.
В Сибири виноград обычно не болеет и не поражается вредителями: все инфекции и враждебные ему насекомые обитают в теплых регионах.Летний уход сводится к поливу, подкормкам, прополке и рыхлению. Засыпьте землю по рядам толстым слоем мульчи, тогда эта работа будет разрезана пополам. Девичий виноград также не требует сложного ухода, методы аналогичны тем, что применяются к фруктовым сортам.
Когда кусты начнут плодоносить, нужно правильно рассчитать количество бутонов, из которых появляются грозди. Если их будет немного, побеги начнут интенсивно развиваться, и куст не будет готовиться к зимовке.Если урожай будет слишком обильным, молодые побеги не разовьются.
Осенью подстригите, оставив нужное количество глазков.
- Первые два года рубить нечего.
- Третий год — 20 почек.
- Четвертый курс — до 40.
- Пятый курс — до 60.
Не позволяйте молодому кусту дать много всходов. В первый год оставьте 1-2 самых сильных побега, остальные укорачивайте, чтобы на каждом осталось по 2 листика. Осенью после первых заморозков удалите лозу со шпалеры и срежьте все незрелые участки.Выложите побеги на землю и утеплите. Способов много: можно выкопать неглубокие траншеи и закопать лозу или засыпать опилками, хвоей, соломой. Методы трудоемкие, а во время зимовки часть почек окрашивается. Лучше сделать из досок желоб глубиной около 25 см и закрыть уложенные побеги деревянными щитками. Воздух и дерево — отличные теплоизоляторы, а большой сугроб не подведет даже лютый мороз.
Для определения незрелой области согните кончик побега.Если он хорошо гнется — площадку не успели пропилить. На спелом фрагменте при сгибании слышен хруст.
Весной перекопайте кусты или снимите укрытие с желоба, но не поднимайте лозу, а устройте для нее пленочное укрытие. Закрепить побеги на шпалере можно, когда минует опасность весенних заморозков.
Девичий виноград хорошо зимует на улице, его не нужно защищать ни от зимних холода, ни от снегопада в мае.
Чрезвычайная ситуация
Если вы решили выращивать виноград в Сибири в открытом грунте, будьте готовы к неприятным сюрпризам.В начале лета могут ударить такие заморозки, что ни пожары, ни окуривание дымом, ни отличный уход не спасут молодые побеги. С урожаем этого года придется попрощаться, но сами кусты можно реанимировать, и в следующем году они принесут плоды.
Сначала вырежьте все замороженные фрагменты. Тогда дайте винограду усиленное питание, тогда куст сможет выжить.
Кормите каждую неделю. Можно воспользоваться следующей схемой.
- На первую подкормку необходимо взять 30 г комплексных удобрений и 20 г азотсодержащих препаратов на 10 л воды.
- Вторая подкормка — на 10 л воды, 0,5 л птичьего помета и 1,5 л навоза.
- До конца июля чередовать 1-е и 2-е подкормки.
- При появлении листьев растворить 50 г азотных удобрений в 10 л воды и опрыскать кусты, процедуру повторить через 10 дней.
- В августе подкормить 30 г калийно-фосфорных удобрений на 10 л воды, исключить азот и органические вещества.
В июле пасынки выпустят всходы.Поскольку верхушка была обрезана, на каждой лозе появится много боковых отростков. Оставьте верхний побег, а все остальные защипните, оставив 2 листа. Зелень участвует в фотосинтезе и дает кусту дополнительное питание. Осенью ненужные отростки можно обрезать.
Выход
Если вы хотите вырастить южные растения в Сибири, начните с самого простого — сажайте девичий виноград. Съедобных плодов он не даст, но эта неприхотливая и очень красивая культура отлично подходит для ландшафтного дизайна.Можно сделать живую изгородь, зеленую беседку, шалаш. Это растение — отличная тренировка для начинающих цветоводов.
После того, как вы научились выращивать девичий виноград, можно переходить к сортам фруктов. Посадка и уход за ними сложнее, но не бойтесь, у вас все получится. Главная задача — не ошибиться с выбором зимостойких сортов. Для первого опыта посадите 2-3 куста, узнайте, как правильно сформировать лозу, чтобы отправить ее на зимовку. Не сомневайтесь в своих силах, и через несколько лет вы будете есть свежие ягоды, изюм и пить компоты.
- снижение иммунной защиты организма
- сонливость
- частая усталость
- депрессия
- головные боли, а также различные боли и спазмы внутренних органов
Если вы чувствуете частые недомогания, нужно просто очистить организм. Как это сделать
Все мы любим наслаждаться вкусным, сладким. Обычно его выращивают на даче, в благоприятных теплых климатических условиях. Мы расскажем, как сажать в Сибири весной, как за ней ухаживать.
Сибирь и виноград
Особенности выращивания
Перед тем, как приступить к выращиванию в Сибири в открытом грунте, необходимо ознакомиться с некоторыми важными особенностями посадки.
Освещение
На яму требуется до 1 кг. Всю эту массу перемешивают, после чего снова повторяют заполнение ямы по этой схеме до ее полного заполнения.
Правила посадки
Если вы хотите собрать большой урожай, необходимо придерживаться определенных правил посадки.Обдумайте их.
Подбор саженцев
Выращивание винограда в Сибири для начинающих начинается с довольно важного этапа — выбора.
Для предотвращения разрастания можно накрыть гофрокартоном. Уборка опавших листьев и прополка не обязательны.
Виноград зимующий
В этом разделе мы расскажем, как в Сибири. Цель этого мероприятия — не только защитить кусты от холода — важно уберечь их от старения, гниения, намокания, ведущих к появлению некоторых болезней.
Оптимальный период для установки укрытия — середина октября — начало ноября. Предлагаем обратить внимание на следующие советы, которые помогут качественно укрыть растения:
- После обрезки лозу необходимо снять с опор, уложенных вдоль траншеи.
- Не накрывайте мокрые или влажные кусты. Если накануне шел дождь, дайте растениям полностью высохнуть. Лучшее время для проведения этой процедуры — ветреный солнечный день. Попадающая под укрытие влага будет способствовать развитию грибковых заболеваний, что приведет к снижению морозостойкости растения.
- На лозу нужно положить специально подготовленный материал. Подойдет плотная ткань или черная пленка. Материал нужно закапывать с двух противоположных сторон, чтобы ветер не сдул его.
- Сверху следует нанести защитный слой. Идеально использование хвойных еловых веток.
- Когда тает снег, необходимо снять верхний слой укрытия.
- Вся защита снимается в апреле. Однако его стоит построить на его месте. После установления устойчивой погоды без заморозков (поздняя весна) его можно убрать, а кусты закрепить на опорах.
Знаете ли вы? Ежегодно каждый человек должен съедать 8-9 кг винограда, а фактически потребляется только 1 кг на душу населения.
Особенности выращивания в теплице
Выращивая виноград в Сибири, стоит обратить внимание на следующие важные моменты и рекомендации:
- Постройте максимально высокую конструкцию теплицы — ее высота не может быть меньше 3 м, она должна быть просторной.
- Лампы и радиаторы должны присутствовать.
- Если вы планируете использовать мощные системы обогрева, важно контролировать уровень влажности и регулярно проветривать.
- Особое внимание следует уделить подкормке почвы.
- Чтобы внутри не появилась плесень, раствор нужно проводить время от времени.
Теперь вы знаете, как выращивать виноград в Сибири. Используя все рекомендации, даже новички в этой сфере со временем смогут получить богатый и вкусный урожай.
Была ли эта статья полезной?
Скважина №Семейные реликвии — Профили растений
Фамильный виноград
Вид утренней росы, блестящей на темно-фиолетовых ягодах винограда на рассвете позднего лета, запах кипящего на плите виноградного сока и маленькие круглые стеклянные баночки, напоминающие аметистовые драгоценности на прилавке, — все это воспоминания о моем доме детства. Каждый год мой отец собирал виноград «Конкорд» со своих лоз на заднем дворе и тщательно (как бывший ученый-кулинар) готовил виноградное желе для всей своей семьи и друзей.
Когда мы с мужем купили наш первый дом вскоре после смерти моей матери, мой отец подарил нам старинные реликвии виноградных лоз. Мы, конечно, согласились, и они с мужем целый день выкопали лозы и аккуратно завернули их в мешковину. Вместе с виноградными лозами папа подарил нам беседку, которую мы разместили у входа в наш огород. Мы посадили виноград и с нетерпением ждали того первого года, гадая, возьмут ли они. Взять хотя бы они, выросшие от маленьких бутонов с несколькими лозами до пышных лоз и десятков гроздей винограда, которые теперь приветствуют нас в саду.
Наши дети и их друзья любят искать маленькие зеленые «молодые виноградинки», с радостью собирать и есть пурпурный виноград, когда они созревают, и даже иногда находить молодых древесных лягушек, цепляющихся за листья. Они наблюдают, как бутоны прорастают каждый год, и узнают немного о том, откуда берется их еда и как она растет. Наблюдая за восходом солнца за виноградными лозами, которые когда-то росли во дворе моих родителей, я надеюсь передать радость и уроки садоводства своим собственным детям. Может быть, через десятилетия кто-нибудь из них будет выращивать этот семейный виноград из реликвий на одном из своих собственных дворов.
Кэти Поурия
Стоктон, Нью-Джерси
Новая жизнь для семьи Фамильные яблони
Мои самые ранние воспоминания связаны с игрой в тенистом ряду яблонь за домом моей бабушки. «Желтый прозрачный», первое в ряду, было первым деревом, на которое я когда-либо залез. Это было на вершине того дерева, где я искал утешения после того, как заблудшая летучая мышь повредила мне синяк под глазом на школьном пикнике в третьем классе. С этого дерева появились первые летние пироги моей бабушки.Пироги продолжались и до осени, благодаря ее деревьям «северного шпиона», а позже — до зимы, когда в холодильниках в холодильниках было полно яблок.
Каждый год одно воскресенье обозначалось как «сидровое воскресенье». На подворье моего прадеда мы собирали яблоки с семейных яблонь. Бабушка жарила пончики с сидром, подаваемые с хрустящими острыми краями и присыпанные корицей и сахаром, пока мы собирали, мыли и прессовали яблоки в сидр.
У моего прадеда, который умер до моего рождения, было около дюжины деревьев неопределенного типа.Я совершенно не понимал, что яблоки должны быть однородными и ярко-красными. Моим любимым яблоком было бугорчатое зеленое яблоко с ржавыми пятнами от его дерева. Мякоть была хрустящей и сухой, как шампанское. Прошли годы, и теперь я живу на другом конце штата. В городе красновато-коричневые яблоки — редкость. Всем яблоням из семейных реликвий моего прадеда или тем, что от них осталось, сейчас 100 лет. Его красновато-коричневое дерево дает только одно-два яблока в год. В ясный осенний день, поедая одно из единственных яблок с этого стареющего дерева, я с сожалением и ностальгией созерцал потерю яблок и первоначальных родословных.Всю зиму я изучал прививку и посещал занятия. Весной я срезал побеги и прививал их кнутом в надежде сохранить плоды с деревьев моей семьи для следующего поколения.
Даун Уздейл
Питтсбург, ПенсильванияУкрытие для завода Rue
Rue. Это такое громкое слово. Это так много значит. Полагаю, это уместно, поскольку мы собираемся продать наш семейный дом через 60 лет, и я размышляю о руте, которая там растет.
Рута — символическое растение Литвы, место, которое мои предки на протяжении многих поколений называли домом.Хотя моя бабушка родилась здесь, в Соединенных Штатах, она выросла в маленьком городке в Старой стране. Когда за полицейскими пришли Советы, моя бабушка и ее муж-офицер сбежали с тем, что могли унести, прежде чем их наконец отправили в Сибирь. Моя мать родилась в лагере для перемещенных лиц в Германии после Второй мировой войны.
И когда, наконец, все они вернулись в США в 1949 году, со всеми двумя долларами и дырой в ботинке моего деда, покрытой газетной бумагой (пройдя через охваченную войной Европу), без знания английского языка и только скудные воспоминания о Кони-Айленде (место хот-догов в Вустере, а не парк развлечений в Нью-Йорке), они наконец вернулись в центральный Массачусетс и начали свою новую жизнь.
Когда мои бабушка и дедушка купили наш дом в 1956 году, они начали сажать его по образу немецких домов, которые они видели, когда жили там после войны. Излишне говорить, что рута была одним из выбранных ими растений. Он нашел свой дом недалеко от фундамента только что построенного дома. Фруктовые деревья, ягодные кусты и огород нашли место в другом месте на лужайке под почтовыми марками, но для растения руты требовалось место, где оно могло бы быть более защищенным. Как и моя семья после всех потрясений.
Не так давно я срезал эту руту, зная, что мы с мамой скоро продадим дом.Теперь он будет расти на моей маленькой ферме недалеко от Кейп-Код, с воспоминаниями в своих корнях и побегах, что бы ни было дальше.
Нора Мессье
West Wareham, Массачусетс
Привлекающий внимание
Завод HoyaОколо 20 лет назад моей маме подарили миниатюрное восковое растение. Растение ( Hoya lanceolata ssp. bella ) произрастает в Азии, особенно в Индии. Оно процветало под нежной заботой моей матери и вскоре удивило ее несколькими гроздьями красивых цветов — белых и звездообразных с восковым, почти нереальным видом, который привлекает почти всех, кто видит это прекрасное растение.
Она вырастила еще несколько восковых растений из обрезков, и я был в восторге, когда она дала мне одно из моих. У меня это уже около 15 лет, и я начал несколько для своих детей и друзей. Когда мой отец скончался, моя мать переехала из Колорадо в Огайо. Ее растение Hoya не выдержало зимнего переезда. К счастью, их легко запустить, для этого требуется всего несколько вырезок размером от 8 до 10 дюймов. (Вы просто помещаете черенки в стакан с водой в окне до образования корней, а затем высаживаете маленькие побеги в почву.) Я завел ей новое растение, которое, как она знала, произошло от ее оригинала.
Простые хозяева, они пережили переезды (в теплые месяцы) и каникулы, во время которых их игнорировали благонамеренные жильцы.
Несколько недель назад моя дорогая мама скончалась, превратив мое растение Hoya в еще более любимую семейную реликвию.
Ами Галлиер
Кунтце, ТехасПервоначально опубликовано: зима 2016-2017 гг.
Оливер Ричардсон — Секретарь, Ассоциация виноградников МерсииДвадцать лет назад количество виноградников в Северном и Мидлендсе, вероятно, могло быть пересчитал по пальцам одной руки.Сейчас в MVA более 70 членов, чьи посадки варьируются от 30 до нескольких тысяч лоз. Несколько производителей планируют свою стратегию на следующие 10 лет. Имея это в виду, всем участникам была разослана анкета (1). чтобы узнать, можно ли определить лучшие и худшие характеристики сайта, и можно ли у опытных гроверов есть какие-либо советы по поводу нового поколения сеялок. Этот отчет занимает форма изучения климата, геологии и типов виноградных лоз, преобладающих в Норт и Мидлендс, и завершается советами некоторых видных виноградарств и советники по сайту.Большое спасибо всем, кто предоставил информацию.
Почему здесь виноградник?
Интересно, проводил ли я этот опрос во Франции, Германии или в каком-либо из старых виноградарская страна, получил бы я такой же ответ на вопрос, почему вы выбрали именно этот сайт? Я подозреваю, что во многих странах множество экологические причины — климат, почва, терруар и т.д. впечатляющий массив научных данных.В Великобритании наибольшее количество респондентов заявили, что он пришел с домом.Это само по себе не объясняет, почему земля была превращена в виноградники, за исключением того, что альтернативных вариантов использования становится все меньше. Боб Линдо из Camel Valley попробовал разводить овец прежде чем обнаружил, что виноград немного легче дрессировать, чем овцу или собаку. Кроме того, виноградная лоза — очень выносливое растение и прекрасно адаптируется к различным условиям. климатические условия. Например, исследования в Канаде дали виноградные лозы, устойчивые к экстремальным условиям. холодно, часто до 40oC.Некоторые виноградные лозы производят зимой вариант сахара, называемый раффинозой. который действует как антифриз в лозах и предотвращает повреждение клеток. Шардоне и Рислинг плохо производит это, и поэтому не выдержит такого холода. (2) Как тем не менее, у нас нет температуры ниже этого уровня, но мы все еще испытываем трудности с созреванием Рислинг. Тем не менее, британским производителям повезло в том, что широкий ассортимент винограда разрешенный. Во Франции схема качества вина предусматривает, что в определенных областях выращиваются указанные лозы, поэтому необходимо выбирать участки, которые дают наилучшие результаты из того винограда.В Италии есть аналогичные правила, которые, по всей видимости, соблюдаются. с пренебрежением, как это показано в классификации IGT, что фактически означает Я лучше властей знаю, что хорошо растет. В Великобритании у нас есть ряд одобренный виноград, но у нас также есть большое количество виноградарей, которые сажают в неопробованных регионах, поэтому нужно поэкспериментировать, чтобы найти лучший виноград для конкретных обстоятельств. Тем самым отрасль накапливает знания. в распознавании лоз, подходящих для определенных условий.Множество виноградников также своим успехом обязаны рекомендациям таких экспертов, как Стюарт Смит, Саймон Дэй. и Стивен Скелтон, накопившие навыки за несколько лет.
Некоторые участки были выбраны сознательно, особенно среди наших коммерческих виноградников. Три ( Grange Farm — фото , Three Choirs и Welcombe Hills) посажены на или рядом с бывшими фруктовые сады, где было известно, что плоды созреют хорошо. Левенторп был выбран, потому что это было известно как теплое поле, укрытое в долине Эир.Йоркширское сердце также выбран потому, что предлагал лучшую защиту от преобладающих ветров.
Климат
i) Осадки
Большая часть наших дождей идет из впадин, которые приносят юго-западные ветры с Атлантики, что объясняет, почему Ланкашир был достаточно влажным, чтобы производить хлопчатобумажные нити, а Западный Йоркшир относительно сухой. Как прокомментировал Майк Грэм из Маунт-Плезант (54,078 н. это не хорошие новости. Хотя не совсем в Озерном крае с его пресловутой погодой станция в Ситуэйт-Тарн (количество осадков около 4300 мм), Карнфорт довольно уязвим.В Ближайшая записывающая станция в Блэкберне имеет средний диаметр 987 мм по сравнению с Левенторпом. в Лидсе на другой стороне Пеннинов, которая составляет в среднем 643 мм. Ветры поднимаются горы и падают дождем, когда они остывают, и затем согреваются, когда они спускаются на восток. сторона. Большинство виноградников Мерсии находятся на подветренных склонах гор (Шропшир и Йоркшир) или на востоке, где ветры в значительной степени снижают влажность. Зимой Запад получает свое возвращение, когда зимние ветры сдувают высокое давление. антициклон в Центральной Европе ударил по восточной стороне Британии.Есть, например, очень маленький горный регион между Эглантином и Сибирью, способный остановить холод ветры. В результате здесь холодные зимы — как и любой, кто стоит в Болоте. в январе или купание в море в Уитби в марте будет знать. Деревья-убежища — хорошая идея если у вас есть участок, открытый с востока, хотя прозвучит предупреждение о ветрозащитных полосах Кейт Виллингейл, заметивший, что плохое производство можно найти в тени рядом с деревьями.То, где именно ветер ударит на западное побережье, во многом зависит от большой высоты. реактивные потоки, которые имеют тенденцию перемещаться и уносят с собой дождь, несущий ветер. Количество глухих смехов, ответивших на вопрос, когда идет дождь и когда является свидетельством этого мороза. Работая на север, Тони Кокс в Бате записал осадков выпало 810 мм в период с июня 2005 г. по май 2006 г. и 1006 мм в следующем году. В Бакингемшире Manor Fields зафиксировал около 900 мм в год, больше или меньше. менее последовательно и Хейл-Вэлли, которая более защищена, немного меньше.В Оксфордшир, Джонатан Эбботт в Сверфорде, недалеко от Банбери, имел около 760 мм на высоте 190 м. высота, в то время как Bothy, на 50м была 605мм. В Шропшире Ян Роу отметил около 700 мм, но с зимним уклоном. В Ист-Мидлендсе у Chevelswarde было около 625 мм, но с непостоянным рисунком и близлежащей долиной Welland Valley 300 мм. распространяться по год. Точно так же чуть севернее Лиз Робсон около Лестера отметила, что местность была защищена от сильных ветров, а количество осадков было меньше, чем на западе.На северо-востоке записи в Yorkshire Heart показали около 700 мм в год, неизменно в неподходящее время.
ii) Мороз
Большинство виноградников страдают от морозов с марта по май, в зависимости от от местных условий осушения воздуха. В Харлстоуне (Нортанц) зафиксированы морозы. только 30 мая 2007 года и повредили Орион до такой степени, что они никогда не восстанавливался. В Бакингемшире это обычно апрель, но в Manor Fields есть на сегодняшний день не имел серьезных повреждений.Энтони Чепмен в долине Хейла, на высоте 153 метра в Чилтернс сказал, что воздушный мороз может быть убийцей, но единственным серьезным примером это было в 2005 году. Хороший дренаж воздуха жизненно необходим, и рекомендуется укрытие от арктических ветров. В беседке возле Понтефракта зафиксированы повреждения Сейвала и Рондо от холодных ветров. Другим виноградникам повезло больше. В Левенторпе редко бывают весенние заморозки. после третьей недели апреля из-за топографии земли. Значительное тело воды, которая включает систему Aire & Calder Navigation, окружает сайт, на северной стороне долины Эир.В мороз относительно тяжелый холодный воздух собирается на четырехсотфутовом откосе Свиллингтон-Коммон и скатывается вниз. в долину внизу. А пока теплый воздух с южной оконечности долины Йорка попадает в виноградник и оказывается в ловушке под относительно холодным воздух, изменяющий температуру и защищающий виноградные лозы. Эффекты мороза различаются широко. Один интересный отчет из-за пределов региона касался морозов на Yearlstone. Виноградник в Девоне.Роджер Уайт (3) отметил, что (в 2008 г.) у нас было около 50% Убыток Мадлен Анжуйский — около 20% на Пино (Гри и Нуар). Одно определенное Вывод таков: несвязанные лозы почти ничего не потеряли — полрядки не связаны у пуха почти все бутоны не были повреждены … прямо рядом с другой половиной ряда, в которой были потеряли 50%. Пино были либо более устойчивы, либо отставали, либо на крутых склонах. на склоне иней скатился быстрее, чем на менее крутых участках. После запрос, он также сообщил, что матовые бутоны очень часто находятся на горизонтальном плоскость, когда трость выгибается вверх и вниз — другими словами, вверху на плоской насадке … не исключительно, но, похоже, есть закономерность. Опять же, за пределами области, Джилл Макреди из Икворта (4) прокомментировала, что Мы нашли за годы (13-летние лозы), оставляющие растирание почек, прореживание побегов и расположение побегов, до конца мая — хорошая идея. Мы довольно сильно пострадали от мороза по всему винограднику, особенно внизу, где можно ожидать морозов катиться. (действует как вода). Мы склонны оставлять то, что было затронуто пока мы не увидим, что отрастает, а что съеживается до хрустящей корочки.Не делай что-либо. Не срезайте мертвые части, особенно не нарезайте одревесневшую древесину. Если тебе больше нечем заняться, ты можешь стереть мертвые части, но они все равно ни к чему не съежатся. Новые всходы появятся примерно через два. недель (на самом деле дикая догадка, поскольку у меня нет никаких записей), но они не будут такими плодотворными как первые. Это не имеет значения для вас на втором курсе, но в следующем году, ваш первый год сбора урожая, это будет иметь большее значение.Решения разнообразны.На некоторых виноградниках используются обогреватели. Мартин Сид в Уортенбери выращивает классические сорта в политоннелях и использует теплые система водопровода для предотвращения повреждений от мороза.
Геологические периоды Дата начала Период Районы -65m Меловые Меловые Уолдс, Chilterns — mМладший -200 м Триас Шропширские пески.Мидлендс Мягче -250 м Пермь -300 м Карбон Уэнлок Эдж, Пеннинс 9065Саус Южный Harder -445m Силурийский North Walian Marches Старые -415m Ордовик Уэльсские горы 65652 Валлийский -480 м Докембрийский Мальверны Геология
В геологии центральной Великобритании преобладают кембрийские горы на западе, Пеннинский хребет, большая часть которого слишком высока и холодна для виноградных лоз и гребней из оолитового известняка и мела, которые поднимаются из Дорсета через Нортгемптоншир и Линкольншир, к восточному побережью Йоркшира.Мел состоит из останки микроскопических морских существ. Никогда не высокие, эти возвышенности все еще дают укрытие от восточных ветров в Райдейле. Милл Лейн и Чевелсвард оба лежат в участки легкого суглинка к западу от мела и снова к западу Ряды оолитовых известняков (включая известняк, глины, железняк и нортгемптон) пески), заложенные в юрский период. В Нортгемптоншире и на севере Йоркшир, глина интенсивно использовалась для кирпичных заводов в Питерборо и (ранее) в Бедфордшире.Железный камень питал сталелитейный завод (ныне закрытый) в Корби, в Сканторпе, и в Кливленде в Мидлсбро. Камень имеет мягкий коричневый цвет и лежит в основе многих Виноградники Нортгемптоншира. В Harlestone (Northants) Стив Плезанс говорит о своем сайте Улит лежит на вершине Лиас и подразделяется на нижний улит и Великий оолит. Он составляет наиболее значительный компонент геологии Нортгемптоншира. Самый нижний слой оолита — это Нортгемптонширский песок, достигающий глубины около 80 футов и значительно выходя на поверхность вокруг Нортгемптона.Это песок Нортгемптоншира, содержит отличительный железный камень, из которого так много зданий в Нортгемптоншире и окружающие округа построены. Песок Нортгемптоншира действует как водоносный горизонт, лежащий между пластами известняка и глины, и вместе со Средними Лиями, является источником притока родников. Верхние слои также включают Корнбрэша, старого Английское сельскохозяйственное название, применявшееся в Уилтшире к разным рыхлым щебням или крошкам. которые в этой части страны являются хорошей почвой для выращивания кукурузы.Фотография выше показывает разрез почвы виноградника в районе Bow-in-the-Cloud до коренной породы (Оолитовый известняк) (Фото Кейта Виллингейла, Bow-in-the-Cloud) Знающий посетитель сказал, что это напомнило ему профиль почва в Бургундии.Многие из наших виноградников занимают защищенные долины, где покрывает ледниковый покров. а речные почвы производят более плодородную почву. На западе в северном Шропшире (5) есть Песчаники триаса и перми, которые образуют хорошо дренированные почвы, видимые в Уортенбери, Виноградники Commonwood (фото внизу) и Wroxeter.Особенности центральной части уезда известняковый уступ Венлок-Эдж с силурскими сланцевыми пластами, падающими на юго-восток с обеих сторон, часто с покрытием из валунной глины. В этом районе расположены Морвилл-Сент-Грегори, Морвилл-Холл и поместье Харгроув. (6) Дальше на юг находится виноградник Ладлоу на краю более твердого девонского песчаника у подножия Браун-Кли. Эти песчаники продолжаются до южных окраин, часто покрытые ледниковым покровом. На юге он прерывается докембрийской областью холмов Малверн, состоящей из метаморфических пород с магматическими интрузиями.Виноградники хорошо укрыты в долинах этих областей и в основном состоят из глинистого суглинка, как в Тилтридже и Фром-Вэлли. В Йоркшире скалы в центре в основном относятся к каменноугольной эпохе, а Левенторп лежит на песчанике. Беседка находится на гребне из магнезиального известняка, добыча которого дает флюс для сталелитейной промышленности. В Северном Уэльсе «Геология Англси» (7), мягко говоря, сложна и достойна отдельной книги. Тай Крус и Лланбадриг лежат на супеси.Селли (8) выделяет четыре основных свойства почвы, необходимой для возделывания. Это минеральный состав, топография, пористость (пространство между частицами породы, которые будут удерживать воду) и проницаемость (связи между помещениями). Он также предполагает, что виноградные лозы лучше всего будет расти на довольно нейтральных почвах. Если pH ниже 5, то почвы вероятно, слишком кислая, а если выше 8,5, слишком щелочная.
Аспект и высота
В результате потери температуры на 0.6oC на 100 метров, и, как следствие, сложность при созревании наша схема качества вин не допускает выращивания лоз выше 220 м (720 футов) и региональные вина на глубине ниже 250 м (820 футов) классифицируются как все, кроме столового вина. В этом исследовании было несколько виноградников на этой высоте или рядом с ней. Ферма усадьбы рядом Банбери находится на высоте 190 метров, а Ладлоу — от 150 до 200 метров. Кроме того, южные склоны приносят пользу посевам, поскольку солнечные лучи падают с юга (ближайшее верхнее солнце находится на Тропик Рака) Чем дальше на север, тем меньше угол солнечного света и тем меньше чем эффективнее тепло, тем меньше возможность созревания винограда.Отсутствие южного склона таким образом дает преимущество, но не препятствует виноградарству. Изучено три виноградника, Astley и Ffynnon Las and Manor Fields обращены на север или северо-восток. Несколько, включая Боти, Коммонвуд и Вроксетер практически не имеют склонов. Тем не мение, было высказано предположение, что низкий угол падения солнечного света может помешать Шотландии Виноград успешно созревает, хотя шведы очень стараются. (На данный момент четыре виноградника).Скальный вид и лозы
Определенные типы камней часто ассоциируются с успешным выращиванием лозы.Мел как засвидетельствовано в шампанском, считается очень эффективным. Однако он также имеет недостатки. Хейл Вэлли обнаруживает серьезные проблемы с приемом железа в Чилтернсе. В напротив, Южный Даунлендс развивает большое количество виноградников, производящих Разновидности шампанского, поэтому проблема там не кажется острой. Помимо в Линкольншире и Йоркширские холмы, на севере есть несколько примеров меловых хребтов, поэтому Проблема дефицита железа в Мерсии еще не сообщалась.Результаты исследования показывают большое разнообразие типов горных пород. Обычен песчаник разного возраста, особенно в Шропшире и южных марках. Это обеспечивает свободный дренаж и лозы обычно счастливы, пока корни теплые и сухие. Сухой верхний слой почвы также побуждает лозы пустить глубокие корни, чтобы найти воду. Чрезмерно богатые почвы могут на самом деле отпугните некоторые лозы, поскольку рост листьев выходит из-под контроля. В Новой Зеландии, они рекомендуют жесткое обращение с Пино Нуар, чтобы получить полный аромат вино.Относитесь к нему хорошо, и он надоест, и вино станет дряблым.
Почва Успешные лозы Неудачные лозы или серьезные проблемы Глина / суглинок Phoenix, Seyval Blanc, Rondo, RegotMadeleine
Regent,
Kerner (склонен к плесени)
Reichensteiner- без роста
Siegerrebe- оса s
Frueburgunder крошечные посевы
Schonburger — плохие плоды, конец
Dunkelfelder крошечные посевы, неухоженные * Мадлен Анжуйн наименее успешна на глинистых почвах МидлендсаСредний суглинок Мадлен Анжуйн, Феникс Мел Вакх, Кернлинг, Сейвал Тяжелая недостаточность железа Корнбраш / известняк юрского периода Мадлен Анжуйн, Кернер
Pinot Gris, Auxerrois, Rondo
Solaris, Regent, Schonburger
Seyval, Phoenix на S04Мадлен Сильванер
Шардоне
Немного мертвого увядания на Регенте в 2007 году,
Вакх и Орион (мороз)
Вакх может развиваться беспорядочно с низкими урожаями.Суглинок / глина Мадлен Анжевин, Вакх
Пино Гри, Регент,
Rondo, Orion,
Siegerrebe, Phoenix
OrtegaMuller Thurgau
Seyval- спазматический
Phoenix — низкий урожай и ботритис
Reichensteiner — очень плохо
Оптимально — низкий урожай, болезньПесок и гравий — высокий pH Rondo Gagarin Blue хорошо урожай, но плохое вино
Phoenix- botrytisАллювиальный шток Сейвал Блан, Шенбургер
Дорнфельдер, Пино НуарНичто не заменит практический опыт и эксперименты.Помимо весенних заморозков, основные проблемы были связаны с сортом выращиваемых лоз. Было обнаружено, что хуксельребе очень подвержен болезням и вырабатывает очень много кислот. тем не мение реакции на его жизнеспособность различались. Три хора (песчаные почвы) прекратили свое существование производства, в то время как Bothy (также на песке) и Tiltridge (глина / суглинок) отметили, что лет, здесь производятся одни из лучших вин. Некоторые производители экспериментировали с разными виноградными лозами, прежде чем остановиться на их основных разновидностях.На торфяном суглинке в Мидлендс, Рондо и Триумф потерпели неудачу, Рондо не любил влажные легкие почвы и Триомф особенно склонен к курам и курам. Тильтридж прокомментировал как плохо качество винограда из этой последней лозы. Triomph также был собран на горе Приятно быть замененным Рондо, производящим лучшее вино. Несколько коммерческих Виноделы постоянно экспериментируют с новыми сортами. Wroxeter поставил Solaris несколько лет назад и в настоящее время является пионером вина.Велалнд Валли имеет 5 основных разновидностей и 6 выращиваемых, включая Аколон и Солярис. Он также схватил 4 других, которые не подходили его сайту. Райдейл включает его среди 7 основных сортов на своих 2 виноградниках и еще 4 экспериментальных посадки. Райхенштайнер вызвал проблемы на нескольких участках, но не смог расти в Северной Ирландии, где ему, казалось, не нравился обильный дождь. Несколько (сейчас закрытых) виноградников Эйре выросли — это может быть одной из причин их неудачи.Он также потерпел неудачу при очень песчаные условия в Восточном Мидлендсе. Отчеты о Сейвале, традиционно надежном cropper, предположил, что тихое вино было равнодушным по качеству, хотя это хорошая основа для игристого вина. В Ланкашире он также скачкообразно обрезался. Новее разнообразие, Phoenix получил смешанные сообщения. Один производитель предположил, что он возвращается своим родителям (Сейве Виллар и Бахус). На почве с высоким pH он имеет низкие урожаи и страдает ботритисом, несмотря на то, что садовые центры продают его как устойчивый к плесени.Некоторые производители отметили, что вино лучше, когда его купажируют. Мюллер Тургау, казалось, получил всеобщее осуждение. Когда в 1970-х годах были созданы виноградники, они были широко засажены, особенно в Восточной Англии. Тем не менее, производители сегодня отмечают его недостаточную устойчивость к болезням и в значительной степени усвоили его. Отмечу, что в новом издании Селли (8) предполагается, что в будущем он может быть пригоден для выращивания в Сноудонии или Озерном крае.
Самый популярный сорт винограда.
Трудно сосредоточиться на конкретном винограде для определенного типа почвы, так как гроверы, особенно давно устоявшиеся, любят свои лозы, потому что они из них можно делать отличные вина. Отсюда такие разновидности, как Findling и Madeleine. Анжуйский виноград всегда будет популярен, потому что из него делают хорошее вино. Солярис набирает обороты популярность, во многом благодаря высокому содержанию сахара и легкости выращивания. Так далеко, только Wroxeter продавал вино из него. Однако некоторые виноделы экспериментировали с широким спектром сортов и специализировались на лучших подходит для их среды.Наконец, несколько советов и комментариев от производителей с большим опытом. Дэвид Бейтс в Веллэнд-Вэлли. Я прихожу к выводу, что моя глинистая почва отдает предпочтение красному винограду и красному вину. Мои белые лозы, как правило, несколько средние, хотя игристое вино кажется лучше тихого. Я думаю, что последнее связано с сухая почва с повышенной кислотностью. Я подозреваю, что Сейвал хорошо справляется с грунтом. Я считаю, что при выборе разнообразия не учитывались надежность и хорошее урожайность, а не только количество вина.Я считаю, что новичкам следует дополнительно высаживать пробные участки разных сортов. к их основному насаждению. Я не боюсь вывозить сорта, если они не работают и заменить их разновидностями, которые делают! Виноградарь и писатель (9) Стивен Скелтон добавил к этим мыслям Что касается планирования нового участка, выберите максимально теплый участок с максимальным приют по возможности и как можно ближе к Франции. Лучшее вино происходит из спелый виноград.Где самые успешные виноградники Великобритании? На юге страны конечно. Что касается того, что бы я не посадил, вероятно, Мюллер-Тургау и другие труднопроизносимые гибриды. Бахус в порядке, Пино и Шардоне на хороший сайт тоже ОК. Я бы избегал всех непонятных, непроверенных разновидностей, позволяя кому-то другому сажайте их и делайте ошибки.
Терруар-ист
Терруар: этот квазимистический типично французский термин за пределами понимания англ-саксов (Ричард Селли) Для тех, кто задается вопросом о жизнеспособности своего сайта, проверьте следующие функции. - Почва — текстура, доступность питательных веществ, содержание органических веществ и водоснабжение. Если почва пористая, то излишки дождя будут стекать. В противном случае корни будут заболачиваться, если не будет установлен дренаж.
- Климатические осадки, заморозки, количество градусо-дней, когда средняя температура превышает 10oC.
- Наклон, вы получаете максимальное количество солнечных лучей
- Преобладающий ветер — если он преобладает слишком сильно, установите ветровую защиту.
- Опасность замерзания: убедитесь в наличии дренажа от замерзания.
Сделайте все это, и, если ответы будут удовлетворительными, у вас будет сайт, подходящий для лозы какого-то типа. Следующим шагом будет поэкспериментировать и выяснить, что будет расти.- Анкета для всех членов MVA плюс выбранные соседние виноградники
- Plocher T & Parke, B. p8 Northern Winework — выращивание винограда и производство вина в холодном климате. Northern Winework Inc., Стиллуотер, Миннесота, 2001 г.
- Roger White (Ежегодный виноградник.) Обсуждение на сайте группы UKVA. Май 2008 г.
- Джиллиан Макреди (виноградник Икуорта) Обсуждение на сайте групповых обсуждений UKVA. Май 2008 г.
- Shropshire Geology (ud) на http://www.shropshiregeology.org.uk/shropgeol/top20north.html прочитано 22 апреля 2008 г.
- Silurian Software (ud) Силурийский период в Шропшире, доступно по адресу http://www.silurian.com/geology/salop.htm прочитано 22 апреля 2008 г.
- Geomn Geology of Anglesey (ud) на http: // www.geomon.org.uk/geology.htm Прочитано 22 апреля 2008 г.
- Selley, R.C. стр. 41 Винные земли Британии: прошлое, настоящее и перспективы. Петравин, Доркинг без даты
- Скелтон, С. Вина или Великобритания и Ирландия Faber & Faber London 2001
- Интернет-сайты (различные)
Библиография и ссылки
- «Ананасная» (также известная как «Анна»)
- «Arctic Beauty» (известная как September Sun ™)
- «Ken’s Red»
- «Meader»
- «Natasha»
- «Red Beauty»
- ‘Андрей’
- ‘Arctic Beauty’ (известный как Pasha ™)
- ‘Meader’
- Botrytis гниль
- Phytophthora гниль коронок и корней
- Склеротиния упадок
- Кошки
- Олени
- Суслики
- Японские жуки
- Листовые валики
- Корневые нематоды
- Улитки
- Трипсы
- Двупятнистые паутинные клещи
- Проверить в местном детском саду или в окружной службе поддержки (особенно если у них есть мастер-садовник) или загляните в сад Книга, чтобы увидеть, будут ли растения хорошо себя чувствовать в вашем районе и условиях.Например, в северо-восточном Коннектикуте только заводы, рассчитанные на Зона 5 и ниже будет процветать. Обратитесь на завод USDA Карта зоны выносливости, чтобы увидеть, в какой зоне вы живете.
- Избегайте инвазий. Да, синие птицы будут есть плоды некоторых из этих экзотических растений. Фактически, одна из причин резкого роста их населения — потому что птицы едят фрукты, а затем рассеивают семена, когда они испражняются.Но эти чужеродные растения могут вызвать серьезные экологические проблемы. вред, захват целых мест обитания и подавление местных видов. По всей стране ежегодно инвазивные растения. В общем, интродуцированные растения могут вторгнуться или стать ядовитыми, потому что им не хватает коэволюционировавших конкуренты и естественные враги, чтобы контролировать свое население. Идти по возможности с местными растениями — они с большей вероятностью в любом случае процветать в вашем районе.(Исключением может быть Ядовитый плющ по понятным причинам.)
- Осенняя олива — см. Elaeagnus
- Барбарис, особенно японский (Berberis thunbergii), также европейский ( Berberis vulgaris )
- Bradford / Callery Pear — Pyrus calleryana — современные сорта, выведенные для уменьшения расщепления, не являются стерильными и вторгаются в нарушенные районы восточной части США.С.
- Cherry Silverberry — — см. Elaeagnus
- Chinaberry / Umbrella Tree / Персидская сирень ( Melia azedarach Л.)
- Сало китайское ( Sapium sebiferum or Triadica sebifera )
- Бирючина обыкновенная ( Ligustrum vulgare) и японская (L. japonicum)
- Кизильник — некоторым нравится Franchet ( Кизильник franchetti ) и серебристый лист ( Cotoneaster pannosa)
- Омела карликовая ( Arceuthobium виды)
- Elaeagnus: олива русская ( Elaeagnus angustifolia ), олива осенняя ( E. umbellata ), вишня Silverberry ( E. multiflora ), колючий Elaeagnus ( E. pungens )
- Лавр английский или вишневый ( Prunus laurocerasus )
- Плющ английский ( Hedera helix )
- Жимолость (11 видов, перечисленных в некоторых штатах), особенно жимолость японская ( Lonicera japonica ), а также жимолость татарская ( Lonicera tatarica )
- Leatherlef Mahonia ( Mahoni bealei )
Жимолость Морроу ( Lonicera morrowii ) и их гибриды - Мультифлора розовая ( Rosa multiflora Thunbergi )
- Фарфоровая ягода ( Ampelopsis brevipedunculata (Максим )
- Оливки русские — см. Elaeagnus
- Восточный / Азиатский Сладко-горький ( Celastrus orbiculatus Thunb.) — ярко-оранжевые ягоды по длине стеблей — American Bittersweet не агрессивен
- Thorny Elaegnus см. Elaeagnus
- Шелковица белая (дикая) ( Morus) alba ) — белые ягоды
- Рассмотрите сорта, которые могут быть более выносливыми (например, устойчивыми к болезням), более привлекательными и приносят больше плодов. Например, «Яблоко. Serviceberry ‘- это гибрид, дающий более крупные листья (с блестящими цвет осени), цветы и фрукты, чем любой из его родителей.
- Рассмотрите другие качества растения: Насколько велик он получит? Какая почва и солнечный свет ему нужны? Делает его хорошо пересаживают? Поливать нужно? Это плод токсичен для людей / домашних животных (например, луковый плющ, ядовитый плющ)? Это восприимчиво к заболеваниям, распространенным в вашем районе? Будет ли это беспорядок (например, прутик капает веточки, плоды от покерники могут оставлять разводы)? В какое время года он приносит плоды? (Лучше иметь источники пищи, которые охватывают сезоны, поэтому сажайте разнообразные.)
- Для двудомных растений (отдельные мужские и женские растения), убедитесь, что у вас есть хотя бы одно из них, или самка не принесет плодов.
- Плоды перечисленных растений могут различаться по питательности. ценить. Посмотрите, когда они приносят плоды и как долго плоды сохраняется. Например, растения ежевики не дадут зимы. корм для птиц, тогда как восточный красный кедр и падуб будут.
- Некоторые фрукты (например, Холли) могут выглядеть спелыми, но холодная погода (один или несколько циклов замораживания-оттаивания) необходима для преобразования крахмалы в сахара.
- Птичий кустарник Баха ( Ornithostaphylos oppositifolia )
- Полынь большая (Artemisia tridentata)
- Ежевика и малина ( Rubus spp .) [c]
- California Fan Palm ( Washingtonia filifera ) — волокна также используется для гнездового материала [c]
- Калифорния (Peruvian) Peppertree ( Schinus molle ) — твердый розовый ягода. Может быть, еда в крайнем случае. Не родной. Нужны мужчина и женщина. [c]
- Cascara (семена) ( Rhammus purshiana ) [c]
- Чокерри ( Prunus virginiana ) [c]
- Coffeeberry ( Rhamnus californica )
- Коралбика ( Symphoricarpos orbiculatus )
- Смородина ( Ribes spp.) [c] Док-станция
- ( Rumex spp .) [C]
- Омела карликовая ( Arceuthobium pusillum )
- Сумах карликовый ( Rhus copallina ) [c]
- Бузина
- бусина черная ( Sambucus melanocarpa )
- Синий ( Sambucus caerulea — сухих участков) [c]
- Мексиканский (Sambucus mexicanus ) [c]
- Тихоокеанский красный ( Sambucus callicarpa )
- Инжир ( Ficus spp .) [c]
- Виноград ( Vitus spp. ) [c]
- Можжевельник ( Juniperus ) [c]
- Остролистная вишня ( Prunus ilicifolia )
- Lantana ( Lantana sp .)
- Сумах лавровый ( Rhus laurina )
- Лимонадник ( Rhus integrifolia ) [c]
- Mistletoe spp., Oak (например, Phoradendron coryae ) [c] — неоднократно наблюдался питьевой водой во время кормления Бобом Шмальцелем в Тусоне
- Паслен паслен ( Solanum spp .) [c]
- Redberry ( Rhamnus crocea и Rhamnus ilicifolia ) [c]
- Сервисберри ( Amelanchier alnifolia ) [c]
- Орегонский виноград ( Mahonia aquifolium ) [c]
- Тихоокеанский мадрон ( Arbutus menziesii )
- Перечное дерево ( Schinus molle ) [c]
- Дуб Ядовитый ( Rhus diversiloba ) [c]
- Чернослив и вишня ( Prunus spp.) [c]
- Смартвид ( Polygonus spp .) [C]
- Тойон / Рождественские ягоды ( Heteromeles arbutifolia ) [c]
- Дикая роза ( Rosa woodsii )
- Высококачественное, интересное видео, на котором голубые птицы болтаются вокруг гнезда, взламывают семена каркаса, iwishicouldfly.com
- Синяя птица Listserv — Лучшие объявления
- Сохранение Ландшафтный дизайн — советы от National Общество Одюбона
- Кизил ягоды — сбор, кормление, заказ (Finch Homes for Синие птицы). При хранении в сухом прохладном месте плоды хорошо хранятся около месяца.
- Избранное Плодовые деревья для дикой природы — Little Tchefunct Wildlife Habitat
- Посадка для дикой природы
- Ссылки на местные общества растений и т. Д.
- Наслаждаясь Bluebirds More, The Bluebird Landlord’s Handbook, J. Zickefoose
- Bluebirds Across Небраска — Ягодные растения, привлекающие синие птицы
- Руководство по наблюдению за Bluebird, К. Бергер, К. Кридлер, Дж. Григгс,
- Bluebirds Forever, C. Toops
- Инвазивный Растения — вышедшие из-под контроля
- Инвазивный.org — Центр инвазивных видов и здоровья экосистем
- Указатель общеупотребительных названий растений
- Список инвазивных растений Альянса по сохранению растений (по названию, с указанием штатов)
- Книга Стокса Блюберд, Дональд и Лилиан Стоукс
- База данных растений USDA
- Южные растения для привлечения птиц (Холм Колибри)
Выращивание выносливого киви в домашнем саду
Если вы поклонник пушистых киви, которые можно увидеть в продуктовом магазине, но живете в более прохладном климате, выносливые киви могут стать отличным выбором для вашего сада.Эти маленькие фрукты имеют похожий вкус, но они безволосые, более сладкие и переносят более низкие температуры.
Их выращивают на древесных лозах, известных как лианы, которые лучше всего выращивать на решетках для поддержки.
Латинское имя
Эта виноградная лоза известна как Actinidia arguta и связана с более известными киви, такими как пушистый киви ( Actinidia deliciosa ). Он принадлежит к семейству актинидиевых.
Общие имена
Есть много общих названий, связанных с выносливым киви.Другие включают десертный киви, ян-тао, морозостойкий киви, коктейльный киви, молодой киви, виноградную лозу, ягоду киви, северный киви, шашлычную актинидию, арктический или виноградный киви.
Предпочтительные зоны устойчивости USDA
Вы можете посадить выносливый киви, если живете в зонах с 4 по 8. Он произрастает в Китае, Японии, Корее и Сибири.
Размер и форма
Это висячая лиана, которая будет иметь длину не менее 25 футов при созревании и может намного превышать эту длину при хороших условиях выращивания.
Воздействие
Эта виноградная лоза способна расти в местах, где солнечные лучи частично затенены.
Листва / Цветы / Фрукты
Зубчатые листья имеют удлиненную форму и могут быть от двух до пяти дюймов в длину. Они могут пожелтеть осенью, прежде чем опадут. Silver Lining — пестрый сорт.
Большинство растений этого вида двудомные с мужскими или женскими цветками. Они белые, ароматные и собраны небольшими группами.
Зеленые, коричневые или красновато-пурпурные ягоды по размеру и форме напоминают виноград (приблизительно один дюйм в длину).На коже нет волос и их можно есть без пилинга. Обычно они слаще пушистых киви. Собирайте их, когда они легко отрываются от лозы или собирают опавшие плоды.
Советы по дизайну
В некоторых регионах эта быстрорастущая лоза может стать инвазивной, поэтому проконсультируйтесь с вашим местным офисом расширения или садовым центром, прежде чем покупать какие-то растения.
У вас могут возникнуть проблемы, если у вас или у ваших соседей есть кошки. Это растение пахнет кошачьей мятой, и они могут выкопать лозы или иным образом уничтожить ваше растение.
Большинство сортов являются мужскими или женскими, и для завязывания плодов на женских особях вам понадобится хотя бы один из них. «Meader» и «Arctic Beauty» доступны в любой форме, поэтому при заказе проверьте, указано ли оно как мужское или женское. ‘Issai’ — самоплодоносный сорт, а это означает, что у него идеальный цветок и он способен опылять себя. Вы можете повысить урожайность фруктов ‘Issai’, добавив мужской сорт.
Женские разновидности включают:
Мужские разновидности включают:
Советы по выращиванию
Эта лиана быстро растет, и крепкая решетка может помочь направить и поддержать новый рост.Их также можно натренировать в беседке для красивого зрелища.
В более холодных зонах по возможности обеспечьте укрытие. Ранние весенние побеги и цветы могут быть повреждены заморозками и вызвать снижение урожайности плодов.
Его можно выращивать в контейнере подходящего размера.
Техническое обслуживание / обрезка
Поскольку плоды появляются на ростках, образовавшихся в течение прошлого года, обрезку следует проводить зимой, чтобы способствовать хорошему завязыванию плодов. Калифорнийские производители редких фруктов советуют обрезать старые побеги до тех пор, пока в прошлом году образовались новые побеги.Это будет стимулировать новые ростки, которые станут плодоносящими тростниками в следующем году. Обрезка также может помочь держать лозу под контролем по мере необходимости.
CRFG также рекомендует давать им удобрения с высоким уровнем азота в течение первой части вегетационного периода растения.
Вредители и болезни
Заболевания, которые вы можете обнаружить:
Вредители, которые могут атаковать:
«Удачи» в Новом году
Страны и общины по всему миру будут отмечать Новый год на этой неделе с уникальным фольклором и традициями, которые принесут удачу в наступающем году.Поскольку в 2021 году нам всем может пригодиться немного лишней удачи, мы собрали несколько из наших любимых, связанных с растениями:
Посадить дерево: В Сибири прыжок в замерзшие озера и посадка дерева символизируют начало нового. Хотя мы НЕ рекомендуем прыгать в ледяной водоем (или сажать там свое дерево, если на то пошло), посадка нового дерева может оживить ваш сад и служить символом роста. У нас в наличии прекрасный выбор деревьев … или удвойте удачу и получите «денежное дерево!»
Звоните в колокол: По всей Японии будут звенеть колокола, знаменуя наступление Нового года… Фактически, 108 раз, что представляет 108 земных желаний согласно буддийским учениям.Когда звонок перестанет звенеть, считается, что вы избавитесь от забот прошлого года. В магазине есть несколько прекрасных колокольчиков.
Повесьте лук: В Греции принято вешать лук перед входной дверью в канун Нового года как символ стойкости и возрождения. Утром детей осторожно похлопывают луком по голове, чтобы разбудить их. Мы говорим не будить детского кусочка, а вместо этого посадить этот лук! Смотрите наш лук здесь.
Eat Grapes: На случай, если виноград еще висит в морозильной камере, употребление 12 зеленых ягод в полночь в Испании принесет 12 месяцев удачи… но будьте осторожны! Неспособность съесть весь свой виноград обернется несчастьем! Будьте готовы к следующему году с виноградом с собственной лозы. Делайте покупки здесь.
Бросать белые цветы: В Бразилии прыгать по семи волнам и бросать белые цветы в море в канун Нового года — это местная традиция, призванная умилостивить Богиню моря.Говорят, что он приносит вам семь исполненных желаний, процветания и удачи. В качестве альтернативы вы можете попробовать семь раз прыгнуть вверх и вниз по тротуару и бросить белые цветы на балкон или крыльцо! У нас есть в наличии такие красивые белые анютины глазки, что вам даже не захочется их выбирать!
Совершите быструю пробежку: … То есть с пустым чемоданом или сумкой. Колумбийская традиция предлагает бегать по кварталу с пустым чемоданом или сумкой в новогодние праздники, что гарантирует целый год путешествий.Почему бы не совершить стильную быструю пробежку ?? У нас сейчас самые красивые сумки для покупок в магазине!
Разбейте тарелку: В Дании в канун Нового года люди бегают и бросают посуду в парадные двери … Чем больше разбитых стекол на вашей крыльце на следующее утро, тем лучше вам повезет. Мы не уверены, что ваши соседи будут очень рады найти кучу стекла на пороге их входной двери в день Нового года, но, возможно, красивая ваза из оникса, аккуратно поставленная на пороге с красивой запиской, сделает свое дело…
Придерживайтесь кругов: Многие филиппинцы включают круги в празднование Нового года как символ денег и удачи.Круглые фрукты (часто их 12) выставляются как часть их традиционной полуночной трапезы. Многие из наших цитрусовых деревьев растут прямо сейчас, что делает их идеальным символом успешного Нового года!
Разбейте гранат: Или хотя бы посадите. Давняя традиция во многих частях мира, в том числе в некоторых частях Армении, Греции и Турции, разбивать гранат о землю является символом здоровья и плодородия. У нас есть в наличии несколько растений граната, которые могут соответствовать всем требованиям.
Украсить красным: Для многих стран, таких как Китай и Италия, красный цвет означает процветание и удачу. На китайский Новый год (12 февраля этого года) в окнах делают красные вырезы, а двери окрашивают в красный цвет, приглашая удачу в дом. Неужели несколько красных примул в горшках на ваших ступенях будут иметь такой же эффект? Некоторые из них доступны только в магазине!
Новогодний ужин: В этом году, особенно в этом году, когда у вас будет время побаловать себя всеми этими удивительными рецептами, которые вы собрали, вам понадобятся свежие травы, чтобы раскрыть самые яркие ароматы.Получите свои собственные органические травы на ферме Корнелл, чтобы собрать урожай, а затем посадить их в 2021 году, когда у вас еще будет время быть гурманом, которым вы всегда хотели быть. Вы также можете использовать сушеный или консервированный лук и чеснок из летнего урожая. «Hoppin ‘John» — давняя традиция во многих южных частях США, версии этого блюда также встречаются в Италии и Ирландии. Общие компоненты такие же: черноглазый горох (или другой вид чечевицы в зависимости от происхождения вашей традиции), ветчина / свинина, зелень (листовая капуста или капуста) и кукурузный хлеб (или золотой хлеб для обозначения процветания).Круглая чечевица символизирует удачу, как и зелень (цвет денег). Говорят, что употребление этого блюда в Новый год принесет умиротворение и удачу!
Подготовка к холодной погоде
10 февраля 2021 г. 2 мин на чтение
«Обычно наши зимы мягкие по морю, с небольшими холодами, которые не обязательно требуют каких-либо дополнительных усилий со стороны человека, чтобы укрыть наши садовые растения… «
Должны ли мы выращивать шафрановый крокус в Иллинойсе?: Расширение Университета Иллинойса
Буквально вчера я начал думать о сезоне осенней посадки луковиц. У меня уже есть проекты по посадке раннецветущих весенних луковиц для пчел, таких как крокусы, Снежные капли, сибирский кальмар, зимний аконит, гиацинты и виноградный гиацинт. Однако я все время возвращаюсь к осеннему крокусу. Разве не было бы неплохо иметь луковицу в моем саду и собирать шафран?
Шафрановый крокус (Crocus sativus) ) ( Colchicum autumnale) Цветет осенью.Его высаживают одновременно с весенними цветками, чтобы перед цветением обработать холодом. Где-то в сентябре и октябре он будет цвести в течение 15 дней, а рыльца собирают и сушат, чтобы превратить их в желанный пряный шафран.
Рыльца (женская часть цветка) выступают ярко-красными лентами на фоне приглушенной пурпурной палитры лепестков. Каждое рыльце удаляется с цветка с помощью пинцета. Затем собранные рыльца помещают в герметичный контейнер на месяц, прежде чем появится аромат.
По мере высыхания они теряют около 80 процентов своего веса. Поэтому садовнику придется посадить 150 клубнелуковиц и аккуратно выдернуть 450 рылец на один грамм сушеного шафрана. Несмотря на трудоемкость сбора шафрана, садоводы могут захотеть просто иметь его под рукой для дополнительного цвета осенью.
Шафран в основном выращивают в Иране, Испании и Италии. Однако исследователь Маргарет Скиннер из Университета Вермонта хочет принести урожай здесь нашим фермерам, говоря, что у нас лучшая почва.Маргарет и ее команда экспериментировали с шафраном в высоких туннелях (закрытые пластиком, неотапливаемые тепличные конструкции) и обнаружили, что «мы получили более высокий урожай шафрана с точки зрения веса, чем то, что сообщается при полевом производстве в Испании и Иране».
Эти крокусы зоноустойчивы до 6, поэтому, скорее всего, они выращивались под укрытием в Вермонте. Однако центральный Иллинойс — это зона 5b, и большинство наших садов живут в микроклимате.
В отличие от нашего дома или в саду на заднем дворе, микроклимат определяется воздействием солнца, жары, воды, света и ветра, поэтому некоторые садоводы могут выращивать растения, не выносливые для нашей местности.
Сажайте луковицы в сентябре на глубину от двух до четырех дюймов и на расстоянии четырех дюймов друг от друга. В первый год может появиться 60 процентов луковиц, а на второй год — два цветка. По мере размножения клубнелуковицы они могут переносить светлый оттенок и могут быть потревожены соседскими белками.
Фото Университета Миссури
Синие птицы редко едят птичий корм (хотя изредка беру очищенную от кожуры подсолнечную щепу)68% их рациона составляют насекомые, такие как кузнечики, сверчки, жуки, пауки, и гусеницы. Им нравятся мучные черви. Они могут есть сало (см. ссылка на рецепты), особенно зимой месяцы. Им тоже нравятся фрукты растений, таких как цветущие кизил, красный кедр восточный, падуб и ландыш. (Синие птицы проглатывают ягоды кизила целиком, а затем изрыгивают косточки.) Они могут есть фрукты зимой (когда это может сделать до 50% своего рациона), осенью и летом; и также весной, особенно если насекомые дефицитный. Конечно, у растений есть и другие преимущества. Вечнозеленые растения предлагают укрытие круглый год, убежище от хищников и непогоды, а также безопасное место для ночлега. Деревья очищают воздух. Растения могут служить укрытием для диких животных. И перечисленные растения сюда могут привлекаться и другие животные, птицы и насекомые — e.г., плод Пагоды Кизил поедают как минимум 34 вида птиц, в том числе пушистый дятел, бурый трэшер, древесный дрозд, восточная синяя птица, и кедровый свиристель. См. Улучшение Ваш задний двор для дикой природы для получения дополнительной информации. Если вы хотите привлечь в свой район голубых птиц и помочь дополнять их рацион, особенно в холодные зимние месяцы, вы может сажать следующие ягодные кустарники, деревья и виноградные лозы.ЛУЧШИЕ ЛУЧШИЕ: Цветущий кизил, падуб, восточный красный кедр и американская бузина. Было подтверждено, что синие птицы едят и предпочитают плоды этих растений. Некоторые из других, перечисленных ниже, не были подтверждены (но перечислены во многих источниках) или могут быть последними приборами. Раньше выбирая растения, учитывайте следующее:
Примечание: я ищу подтверждение — если у вас есть были свидетелями того, как синие птицы ели ягоды перечисленных ниже растений с а «?» после это, пожалуйста, свяжитесь со мной. Растения, выделенные желтым цветом (со знаком «#» после общего названия, считаются инвазивными в некоторых / всех областях и никогда не должны высаживаться. Этот веб-сайт посвящен восточно-голубым птицам ( Сиалия sialis ). См. Ниже растения, которые Западные синие птицы ( Сиалия Мексикана ) май услуга. Западные синие птицы все еще находятся в упадке, поэтому эти естественные, местные источники пищи особенно важны.
* Голубые птицы также будут есть ядовитый плющ ( Rhus radicans ) и ядовитый дуб ( Toxidendron diversilobum ) ягоды белого цвета. Похоже, им не нравится Домашняя Нандина (Небесный бамбук, чужеродный) — был засвидетельствован ребенок, пытающийся выплюнуть плод. Как только кожа порвется, голубые птицы будут клевать и есть яблоки, груши, инжир, выпивка, черешня и черешня, а также все виды винограда. Синие птицы также будет питаться гикори, грецкими орехами, каштанами, орехами пекан, орехи, свиные орехи и другие орехи, когда другие птицы, животные или машины раздавливают ракушки, чтобы они могли добраться до мяса. Western Bluebirds май съесть следующие ягоды ([c] = подтверждено). Многие из эти растения засухоустойчивы. Жидкость в ягодах таких растений, как лимонад, может быть не менее важной. птицам Юго-Запада в жаркие летние месяцы как калорийные ягоды относятся к восточным птицам зимой.В дополнение к источникам фруктов вы можете добавить местные растения, которые поддерживают съедобных насекомых и гусениц, такие как Coffeeberry, California Aster, Ceanothus, Baja Fairy Duster и Sticky Monkeyflower. Источники и Ссылки для получения дополнительной информации: Цитата |