Пошаговый рецепт приготовления классического манника на молоке в духовке

Лучшие рецепты приготовления манника

admin

Содержание:1 Рецепт приготовления пирога манник на молоке1.1 Нам понадобятся1.2 Пошаговая инструкция1.3 Видеорецепт манника на молоке2 Рецепт приготовления манника на молоке…

Многие задаются вопросом: что делать, когда дети отказываются есть полезную манную кашу? На самом деле ответ на этот вопрос очень прост – нужно приготовить нежный и воздушный манник на молоке. Выпекается манный пирог довольно быстро, даже начинающий кулинар справится с поставленной задачей. Помимо этого, в рецептах используются простые и доступные ингредиенты, которые обязательно найдутся на любой кухне. При желании можно добавить в манник сухофрукты, цукаты, шоколад или орехи, чтобы ребенок уж точно не отказался от этого лакомства.

Итак, как испечь манник на молоке? Предлагаю вашему вниманию несколько простых рецептов манника с различными вариациями в ингредиентах, но с неизменным участием молока.

Рецепт приготовления пирога манник на молоке

Кухонные принадлежности

• кастрюля для разогрева жидкости;
• глубокая вместительная емкость для приготовления теста;
• мерная чаша и ложки для точного измерения количества продуктов;
• несколько небольших мисок для подготовки ингредиентов;

• миксер или блендер для приготовления теста;
• круглая форма для выпечки манника;
• большое блюдо или несколько маленьких тарелочек для подачи выпечки на стол.

Нам понадобятся

продукты	количество
молоко	250-300 мл
манная крупа	200-220 г
сахарный песок	200 г
пшеничная мука	180-200 г
куриное яйцо	3 шт.
растительное масло	80-90 мл
сливочное масло	20-25 г
ванилин	5-7 г
разрыхлитель	8-11 г

Пошаговая инструкция

1. Выливаем молоко в небольшую кастрюлю и доводим его до кипения на среднем огне.
   
2. Затем добавляем в кипяченое молоко сливочное масло и размешиваем массу до его полного растворения.
   
3. В отдельной глубокой посуде смешиваем сахарный песок, ванилин, яйца, затем взбиваем их при помощи миксера до однородной консистенции.
   
4. Теперь добавляем в заготовку растительное масло и снова хорошенько перемешиваем массу.
   
5. После этого вливаем полученную смесь в теплое молоко, немного взбалтываем.
   
6. Затем высыпаем туда же манную крупу и все тщательно перемешиваем.
   
7. Далее отставляем смесь в сторону на полчаса для того, чтобы манка хорошенько разбухла.
   
8. В небольшой емкости смешиваем муку и разрыхлитель.
   
9. Потом высыпаем мучную смесь в тесто и перемешиваем его до однородной консистенции.
   
10. Обильно смазываем форму для выпечки изделия сливочным маслом и немного присыпаем ее манной крупой.
    
11. Затем выливаем тесто в форму и отправляем изделие в духовку, раннее разогретую до 180-190 градусов.
    
12. Выпекаем манник приблизительно 30 минут. Проверяем изделие на готовность при помощи зубочистки. Если палочка, воткнутая в тесто, остаётся сухой после вытаскивания – манник готов.
    
13. Теперь даем маннику полностью остыть, после извлекаем его из формы.
    
14. Нарезаем пирог на порционные кусочки, выкладываем на тарелку и подаем на стол.
    

Видеорецепт манника на молоке

Тем, кто лучше воспринимает информацию визуально, я подобрала видеоролик с подробной пошаговой инструкцией приготовления манника на молоке. Рецепт практически такой же, но с одним отличием, которое тоже наверняка многим понравится — в манник на видео предлагают добавить фрукты. Попробуйте!

Рецепт приготовления манника на молоке без муки

• Время приготовления: 45-60 минут (с вашим участием около 15-18 минут).
• Количество порций: на 10-12 персон.

Кухонные принадлежности

• небольшая железная миска для растопки масла;
• глубокая миска для перемешивания компонентов и замеса теста;
• мерная чаша и ложки для точного измерения количества продуктов;

• венчик или миксер для качественного перемешивания ингредиентов;
• силиконовая форма для выпечки манника;
• блюдо для подачи пирога на стол.

Нам понадобятся

продукты	количество
сахарный песок	200-220 г
манная крупа	200-220 г
молоко	200 мл
сливочное масло	100 г
куриное яйцо	3 шт.
ванильный сахар	10 г
разрыхлитель теста	5-8 г

Пошаговая инструкция

1. На маленьком огне растапливаем сливочное масло до жидкого состояния. После снимаем растопленное масло с огня и даем ему немного остыть.
2. Затем в отдельной глубокой миске соединяем сахарный песок и яйца.
   
3. Тщательно взбиваем массу при помощи венчика до полного растворения сахара.
   
4. Затем всыпаем манную крупу и снова все хорошенько перемешиваем.
   
5. После аккуратно вливаем растопленное сливочное масло, всыпаем ванильный сахар и разрыхлитель.
   
6. Все хорошенько перемешиваем все тем же венчиком.
   
7. Далее заливаем в массу молоко комнатной температуры и делаем последний замес.
   
8. Теперь выливаем готовое тесто в силиконовую форму для выпечки.
   
9. Отправляем изделие в разогретую до температуры 180-190 градусов духовку.
10. Выпекаем манник от 30 до 40 минут, время от времени проверяя готовность при помощи зубочистки.
11. Готовое изделие вынимаем из духовки, остужаем и нарезаем на порционные кусочки. После выкладываем нарезанный манник на блюдо и подаем на стол.
    

Видеорецепт манника на молоке без муки

Предлагаю ознакомиться с подробным описанием тонкостей приготовления манника по вышеописанному рецепту в этом видео. Приятного просмотра!

Как можно украсить пирог

Прежде всего, можно щедро посыпать манник сахарной пудрой или залить его поверхность растопленным шоколадом. Также можно украсить часть пирога сахарной пудрой, а вторую половину – порошком какао. Кроме того, можно приготовить шоколадную или сахарную глазурь и залить ею остывший пирог. После этого засыпьте изделие разноцветной присыпкой или измельченным шоколадом – маленьким детям это очень понравится.

Очень хорошо сочетаются вкусовые качества манника и сметанного крема – с ним пирог приобретает более богатый и аппетитный вид. В конце концов, можно залить пирог домашним вареньем. Я часто использую такой способ украшения, когда под рукой не имеется других продуктов.

Рекомендации и полезные советы по приготовлению

• Для того, чтобы пирог получился нежным и воздушным, не открывайте духовой шкаф в течение получаса, только спустя указанное время проверьте его на готовность.
• Также рекомендую использовать миксер или блендер во время замеса теста – более качественное и тщательное перемешивание ингредиентов обеспечит лучший подъем и легкость пирога.
• Лучше всего выпекать манник в силиконовой форме
  , тогда изделие точно не пригорит и его очень легко будет извлечь из формы. Если же у вас металлическая или бумажная форма, тогда обязательно смажьте ее сливочным или растительным маслом. Застилать дно формы пекарской бумагой не советую: бумага может прилипнуть к тесту, что только испортит ваше настроение.

Другие варианты наполнения и приготовления

Почаще импровизируйте с рецептами, добавляя другие ингредиенты или вовсе убирая некоторые из списка. Например, можно приготовить манник на молоке без добавления яиц, просто замените их кефиром, либо сметаной в количестве не более одного стакана. Приготовленное таким образом изделие часто подают на стол во время Великого поста.

Манник – это удивительное блюдо, готовящееся быстро и максимально просто. Вы всегда можете надеяться на манник, он получается даже у новичков в кулинарии. Кроме того, не стоит зацикливаться только на маннике с молоком, готовьте пироги из того, что есть в холодильнике. Например, попробуйте вкуснейший манник на кефире, а также замечательный манник на сметане, который считается классическим блюдом из манки.

Манник в мультиварке – идеальное решение для тех, кто не имеет достаточно времени на возню на кухне. От вас практически ничего не требуется – только уделить максимум 10 минут замесу теста. А тем, кто ценит не только вкусные, но и полезные десерты, понравится манник с тыквой.

Уверена, что у меня получилось заинтриговать вас и вы обязательно решитесь на приготовление простого в приготовлении и обалденного на вкус манника на молоке. В случае, если у вас возникли дополнительные вопросы, связанные с его приготовлением, обязательно задавайте их в комментариях, и я немедленно дам исчерпывающий ответ и помогу избежать ошибок. Также очень хотелось бы узнать, какие манники вы готовите для собственной семьи? Какие дополнительные ингредиенты используете? Пишите об этом, я обязательно попробую ваши рецепты и поделюсь ими с подругами! Приятного вам аппетита и исключительно восхищенных возгласов по поводу ваших кулинарных способностей!

Воздушный манник на молоке в духовке, рецепт с фото

Воздушный манник на молоке – это разновидность классического рецепта, который отличается тем, что молоко добавляется в конце выпекания. Оно быстро и полностью впитывается в бисквит и делает его мягким и воздушным, поэтому такое обязательно надо попробовать!

Виды манников

Выпечка из манной крупы очень популярна. Многочисленные манники готовят почти в каждой семье, внося свою «изюминку». Сегодня предлагаю попробовать вариант без добавок, но с необычной и легкой текстурой. Не менее вкусным получаются шоколадный манник на сметане, манник на кефире или оригинальный манник с мандаринами.

История рецепта манника

Считается, что манник можно отнести к старинным рецептам, так как он появился в 12-13 веке. Считается, что он пришел с Востока около 12-13 века вместе с манной крупой. И с тех его рецепт практически не изменился. Говорят, что такой пирог всегда получается пышным и почти никогда не пригорает.

Ингредиенты

---

• Крупа манная — 135 г
• Сахарный песок — 100 г
• Молоко — 300 мл
• Яйца куриные — 4 шт.
• Сахар ванильный — 1,5 ч.л.
• Сухари панировочные — 1 ст. л.
• Маргарин — 1 ст. л.

---

Как приготовить воздушный манник на молоке

1. Отделить желтки от белков.

2. Размешать желтки с сахаром до образования однородной массы.

3. Белки взбить до пышной пены.

4. К желтковой массе порциями добавлять белковую пену.

5. Яичную массу слегка вымешать лопаточкой сверху вниз. После этого добавить крупу и ванильный сахар. И еще раз перемешать сверху вниз.

6. Форму для выпечки обильно смазать маргарином и посыпать сухарями. Выложить тесто в форму и разровнять.

7. Поставить форму в духовку, нагретую до температуры 180°С, и выпекать бисквит в течение 40 минут.

8. Готовый бисквит залить горячим молоком, не вынимая из формы, и снова поставить в духовку на 5–7 минут, чтобы всё молоко впиталось.

9. Выложить воздушный манник на молоке на решётку, остудить и разрезать на порции. При желании можно посыпать изделие сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Как делать манник — рецепт классический на молоке

Манник, рецепт классический на молоке которого с пошаговыми фото хочу вам сегодня предложить, — довольно распространённый вид пирога, который имеет множество вариаций приготовления.

Простой рецепт манника на молоке в духовке

Я опробовала несколько рецептов этого пирога, пока не нашла свой любимый. Он взят из советской настольной кулинарной энциклопедии образцовой хозяйки — «Книги о вкусной и здоровой пище» 1979 года издания. В ней собраны лучшие рецепты традиционных десертов, выпечки, первых и вторых блюд того времени, многие из которых так знакомы и любимы нам с детства.

Рецепт манника, опубликованный в этой книге, оказался более, чем удачным. А все дело — в секретном ингредиенте. Хотя не такой уж он и секретный — обычное молоко, но вот способ его добавления в манник весьма необычный. Заинтригованы? Тогда скорее изучайте рецепт и готовьте самый вкусный манник!

Ингредиенты для пирога

Итак, для начала позаботимся о наличии продуктов, которые понадобятся для приготовления этой замечательной и вкусной выпечки. Нам понадобятся следующие продукты:

• 4 яйца;
• 2/3 стакана манной крупы;
•  1/2 стакана сахара;
• 1,5 стакана молока;
• 1 г ванилина;
• сливочное масло для смазывания формы;
• молотые сухари для присыпания формы.

Вот и все компоненты для приготовления этого пирога в духовке. Как видите, выпечка готовится без муки.

Как делать манник в домашних условиях?

1. Сначала белки отделяем от желтков. Желтки растираем с сахаром.

2. Отдельно взбиваем белки. Чем лучше это сделать, тем манник получится пышнее. Желательно взбить белки до крепких пиков.

3. К желткам и сахару добавляем манную крупу, ванилин в требуемом по рецепту количестве.

4. Следом отправляем в миску хорошо взбитые белки.

5. Аккуратно лопаткой сверху вниз перемешиваем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Если форма старенькая, то для верности можно присыпать ее молотыми сухарями.

6. Ставим форму в разогретую до 170 градусов духовку на 35-40 минут. Проверяем на сухую спичку: протыкаем ею пирог и если она чистая, значит выпечка готова.

7. Готовый бисквит заливаем молоком и снова отправляем еще раз в духовку на 5 минут.

8. Немного остывший бисквит разрезаем на ромбики, так он будет похож на пирожные. Украшаем ягодами, а можно полить сгущёнкой, вареньем или шоколадом.

Благодаря пропитке молоком, манник по классическому рецепту получается нежным, влажным и очень вкусным. Теперь вы знаете, как просто сделать манник в домашних условиях. Приятного аппетита!

Удивительные манники в духовке: 5 оригинальных рецептов

Кто не любит вкусную сладкую выпечку из манки? Самые вкусные и удивительные манники в духовке, которыми просто тают во рту, вы найдете здесь. Мы подобрали 5 оригинальных рецептов потрясающих манников, которые обязательно нужно попробовать! Манник на сметане с лимонами, кекс «Манник» на молоке, манник на кефире с цукатами, на йогурте с инжиром и на кефире с малиной.

В этой коллекции рецептов:

Пирог «Манник» на сметане с лимонами

Ароматный пирог «Манник» на сметане с лимонами поразит вас своим потрясающим вкусом! Высокий и пышный пирог на сметане, который очень просто приготовить на своей кухне. Чудесный цитрусовый аромат пирог приобретает, когда его пропитывают лимонным сиропом. Кружочки сладких лимонов, подваренные в этом цитрусовым сиропе, приятное дополнение к этому маннику.

Кекс «Манник» на молоке

Потрясающе высокий кекс «Манник» на молоке поражает своей необычной форме. Благодаря особому рецепту, такой манник можно выпекать в разных фигурных формах для выпечки. Мягкие сливочные нотки появляются в кексе из-за сливочного масла. Аппетитная золотая корочка придает маннику особое праздничное настроение. Порадуйте своих близких и родных вкусной выпечкой из манной крупы.  

Манник на кефире с малиной

Удивительный пирог «Манник» на кефире с малиной понравится всем любителям этих ароматных ягод и сладкой выпечки. Секрет этого манника – в прослойке из сочных ягод малины. Просто выложите в форму половину теста, затем разложите малину, а сверху – оставшееся тесто. Используйте замороженные ягоды, тогда наслаждаться этим волшебным манником можно в любое время года.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Пирог «Манник» на йогурте с инжиром

Благодаря натуральному йогурту, этот пирог «Манник» на йогурте с инжиром выходит особенно нежным с мягким сливочным вкусом. Медовый инжир отлично сочетается с нежным пирогом на йогурте. После выпечки плоды инжира становятся еще мягче, слаще и превращают этот манник в изумительное лакомство. Украсьте этот сказочный манник «короной» из ломтиков спелого инжира и получите настоящий праздничный десерт!

Видео рецепт

Манник на кефире с цукатами

Вкусный пирог «Манник» на кефире с цукатами точно понравится детям своими яркими красками! Каждый кусочек этого нежного лакомства наполнен сладкими цукатами. Кисломолочный напиток делает манник особенно пышным и нежным. Пышная «шапка» из взбитых сливок и разноцветные цукаты превращают обычный манник в отличное угощение на Пасху. Обязательно попробуйте приготовить эти удивительные манники в духовке!

Что еще вкусного приготовить?

Очень вкусный классический манник на молоке в духовке — 8 рецептов

У манника на молоке, приготовленного в духовке масса достоинств. Без особых затрат и потери времени, вы имеете возможность на скорую руку испечь очень вкусный пирог. Рецептов выпечки настолько много, что можете угощаться, не повторяясь, хоть неделю. А родные будут находиться в счастливом неведении, думая, что вы стали кулинарной мастерицей.

Помимо классического варианта, самого простого и легкого, предлагаю рецепт шоколадного манника, с яблоками, без муки, со сметаной и сгущенкой, творогом, сделанного на кислом молоке. И каждый из пирогов порадует пышностью, воздушностью, рассыпчатостью и потрясающим вкусом.

Очень вкусный классический манник на молоке в духовке

Наиболее простой и распространенный рецепт вкусной выпечки. Уверена, что просмотрев фото пошагового приготовления, вы легко справитесь с задачей.

Потребуется:

• Яйца – три шт.
• Мука, пшеничная – стакан.
• Манная крупа – стакан.
• Молоко – 300 мл.
• Сахар-песок – стакан.
• Сливочное масло – 80 гр.
• Подсолнечное масло – ½ стакана.
• Разрыхлитель – маленькая ложка.

Рецепт приготовления манника с фото

В посуду для приготовления теста засыпьте сахарный песок, разбейте яйца. Перемешайте, взбейте венчиком.

Влейте подсолнечное масло. Вновь активно поработайте венчиком. Масло должно хорошо перемешаться с сахаром и яйцами.

Налейте в кастрюлю молоко, нагрейте до горячего состояния, но не кипятите, иначе от высокой температуры яйца свернутся.

Залейте сахарную массу молоком. Вновь все размешайте.

Добавьте растопленное сливочное масло. Продолжайте работать венчиком (миксером).

Засыпьте манную крупу. Размешайте содержимое миски. Сделайте небольшую, на полчаса, паузу, чтобы дать крупе возможность пропитаться молоком и набухнуть.

Параллельно включите духовку разогреваться на 180 ^о С.

Спустя заданное время, засыпьте муку с разрыхлителем. Замесите настоящее тесто.

Перелейте довольно жидкое тесто в форму, отправьте запекаться. Сегодня у меня старая, отжившая сковорода. Я уже рассказывала о посуде, в которой можно запекать манник. Идеально подойдет силиконовая, неплохо получается в стеклянной. Иногда я делаю пирог на старой, но хорошо прокаленной сковороде.

Время приготовления приблизительно 35 минут. Ориентируйтесь на красивую корочку. Чтобы удостовериться, что манник пропекся, проверьте, проткнув его зубочисткой.

Простой шоколадный манник на молоке

Шоколадный десерт всегда выигрывает на фоне других вариантов любой выпечки. Пирог с какао очень любят дети, да и взрослые вряд ли откажутся. Процесс приготовления схож с классической технологией, но отличается одной особенностью – мы будет готовить манник, залитый молоком.

Потребуется:

• Молоко – 650 мл.
• Сахарный песок – 200 гр.
• Манка – 250 гр.
• Яйца – парочка.
• Мука – 250 гр.
• Пекарский порошок – 8 гр. (стандартная упаковка).
• Подсолнечное масло – 80 мл.
• Порошок какао – 2 маленькие ложки.
• Сливочное масло – 20 гр.
• Соль, щепотка ванилина.

Как приготовить очень вкусный манник:

1. Разбейте в миску яйца, насыпьте сахар. Размешайте и взбейте. Сахар сразу не растворится, не теряйте время, он разойдется обязательно.
2. Плесните постное масло. Продолжая быстро работать венчиком, взбейте содержимое до однородности.
3. Согрейте в кастрюльке стакан молока (не все количество, обратите внимание). Добавьте сливочное масло, засыпьте какао-порошок. Перемешайте, разбив комочки какао. Ни в коем случае не давайте молоку закипеть.
4. Перелейте шоколадное молоко в посуду к взбитым яйцам. Здесь советую задействовать миксер, чтобы взбить массу до однородного состояния.
5. Засыпьте манку. Перемешайте ложкой. Отставьте на 15-20 минут.
6. За это время согрейте оставшееся молоко, и вновь не давайте ему закипеть.
7. По истечении срока настаивания манки, перелейте тесто в форму. Поместите её в духовой шкаф на 45 минут. Температура разогрева духовки 180 о С.
8. В готовую выпечку залейте горячее молоко, оно практически сразу впитается. Дайте остыть, поделите на кусочки и угощайтесь.

Классический пышный манник на кислом молоке с изюмом

Не выливайте прокисшее молоко, на его основе можно испечь очень вкусный манник.

Возьмите:

• Манная крупа – стакан.
• Кислое молоко – 1,5 стакана.
• Яйца – парочка.
• Сахарный песок – 1/3 стакана.
• Изюм – горсть.
• Сливочное масло, щепотка соли, панировочные сухари.

Пошаговое приготовление:

1. Насыпьте в посуду манку, залейте прокисшим молоком. Настаивайте приблизительно час, чтобы крупа пропиталась, стала мягкой.
2. В отдельной миске взбейте сахар с яйцами. Вмешайте разбухшую манную массу. Заложите изюм, посолите. Изюм можно не запаривать заранее.
3. Промажьте форму любым маслом, переложите тестовую массу. Испеките при 180 ^о С, 30-40 минут.

Видео-рецепт вкусного манника в мультиварке

Манник на молоке с яблоками — рецепт в духовке

Любимый пирог из беззаботного детства, который можно испечь без разрыхлителя, по старой памяти заменив его погашенной содой.

Берем:

• Манка – стакан.
• Яблоки – парочка (желательно не кислого сорта).
• Маргарин для выпечки или масло – 100 гр.
• Пекарский порошок – 8 гр.
• Яйца – парочка.
• Сахар – 170 гр.
• Молоко – стакан.
• Соль – щепотка.

Как приготовить:

1. Чуток подогрейте молоко, залейте в манку, перемешайте. Отставьте на полчаса.
2. Заблаговременно достаньте масло, чтобы немного размягчить его структуру. Разотрите с сахаром.
3. В отдельной посудине взбейте до пышности яйца. Сведите с сахарным маслом. Перемешайте массу, отправьте в разбухшую, к тому времени, крупу.
4. Смешайте разрыхлитель с солью, добавьте в тесто.
5. Яблоки очистите, удалите семенную часть. Нарежьте лепестками или кубиками произвольного размера.
6. Вмешайте яблоки в тесто. Переложите массу в подготовленную форму.
7. Время запекания в среднем 30 минут. Температурный режим в 180 о С.

Мокрый манник на молоке без муки, яиц

Отсутствие в закромах муки и яиц не означает, что нужно отказаться от вкусного пирога на манке. Структура выпечки отличается, поскольку пирог получится с влажным, мокрым, тяжелым тестом. Многие любят именно такой торт.

Ингредиенты:

• Манная крупа – 1,5 стакана.
• Масло – 100 гр.
• Молоко – два стакана.
• Сахарный песок – 1/2 стакана.
• Пищевая сода – маленькая ложечка плюс пол ложки уксуса ля погашения.
• Соль, изюм.

Приготовление:

1. Соедините в посуде манку с половиной молока. Второй стакан пока отставьте. Подержите для набухания приблизительно с полчаса.
2. Спустя заданное время засыпьте в миску сахар, влейте растопленный маргарин. Размешайте.
3. Погасите соду, введите в тесто, размешайте.
4. Если решите добавить в манник какую-либо фишку, самое время. Кладите сухофрукты, изюм, орешки.
5. Выложите массу в смазанную форму, испеките 35-40 минут, в зависимости от особенности духовки, прогрев её до 180 о С.
6. Быстро разогрейте вторую половину молока, залейте готовый манник. Молоко впитается мгновенно, после этого его можно нарезать на кусочки и предложить домочадцам.

Воздушный манник с творогом на молоке и сметане в духовке

Приготовив манник с добавлением творога, вы получите настоящий творожный пирог, очень вкусный, рассыпчатый, пышный.

Возьмите:

• Творог – 150 гр.
• Манка – 200 гр.
• Сахар – ½ стакана.
• Сметана – 2 большие ложки.
• Молоко – 200 мл.
• Масло – ст. ложка.
• Соль, ванилин – чуть-чуть.

Приготовление:

1. Как и в предыдущих рецептах, залейте крупу молоком. Займитесь иными делами на час.
2. За это время тщательно разотрите творог, если он зернистый. При желании можно протереть массу через сито. Влейте сметану, перемешайте содержимое.
3. Сдобрите напитавшуюся манку ванилином, мягким маслом, сахаром. Добавьте остальные компоненты, соединив в тесто.
4. Перелейте его в форму. Поставьте в шкаф духовки на 30-35 минут. Духовку прогревайте до 180 ^о С. Увидите румяную корочку на маннике – доставайте пирог.

Как приготовить вкусный манник на сгущенном молоке

Предлагаю рецепт популярной выпечки на сгущенке. Тесто получится воздушное, рассыпчатое.

Возьмите:

• Мука – 200 гр.
• Масло или маргарин – 180 гр.
• Манка – 200 гр.
• Сгущенка – ½ баночки.
• Яйцо.
• Сахар – 150 гр.

Процесс приготовления:

1. Растопите маргарин, вбейте в него яйца. После взбивания, введите в массу муку, подсластитель, манку. Тщательно вымешайте содержимое миски.
2. Переложите в форму. Выпекайте при 180 о С 40 минут. При подаче полейте сгущенкой. Дайте время пирогу пропитаться.

Прежде чем расстаться, предлагаю посмотреть видео с рецептом очень вкусного классического манника, приготовленного на молоке. Пусть вам всегда будет вкусно!

Манник на Молоке Очень Простой Нежный Рецепт

Друзья, приветствую вас на блоге! Манник на молоке – блюдо, которое соединило в себе самые лучшие характеристики всех запеканок и пирогов. Если когда-то будете стоять перед выбором что приготовить – спечь пирожное, сварить манную кашу или побаловать себя пирогами, то займитесь манником на молоке.

Как приготовить манник на молоке в духовке

• Во-первых, сэкономите на продуктах (некоторые любители манника уже замечены в первой десятке рейтинга Forbs),
• во-вторых, приготовить его сможет каждый без исключения (кулинарные курсы отдыхают),
• в-третьих, результат: даже тех, кого уже трудно чем – либо удивить манник на молоке повергает в лёгкое смятение.

В завершение, отметим низкую калорийность, поэтому любители вкусно покушать временно сидящие на диетах, также могут присоединиться к приготовлению. Не будем менять традицию и начнём, как обычно, с продуктов.

Нам понадобится:

• Молока – один стандартный стакан.
• Манки – такое же количество.
• Куриных яиц – достаточно одного.
• Разрыхлителя – одна чайная ложка.
• Сахарного песка – один стакан.
• Масла растительного – достаточно одной столовой ложки.
• Масла сливочного – около 40 грамм.
• Пшеничной муки – один стакан.
• Соли по желанию и вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Приготовим все ингредиенты.

2. Растворяем в подогретом молоке кусочек сливочного масла.

3. Взбиваем с сахаром и солью одно яйцо.

4. Соединяем молоко и яичную массу.

5. Добавляем сюда манную крупу и после перемешивания оставляем в покое на пол часа – за это время манка разбухнет.

6. Добавляем в тесто муку, предварительно просеянную и разрыхлитель. Старательно размешиваем пока не получим однородную массу.

7. Застилаем форму бумагой для выпечки и смазываем подсолнечным маслом. Помещаем массу в форму и разравниваем.

8. Отправляем форму в духовку с температурой 180 градусов. Через сорок минут достаём готовый манник и перемещаем его на плоскую тарелку.

Остаётся порезать его на кусочки, поставить на стол сметану, мёд или джем, а также заварить чай.

Видео — Рецепт Манника на Молоке

Напоследок опять же не нарушая традицию, пожелаем вам Приятного аппетита!

Вкуснейший манник с клубникой на молоке

Очень вкусным и по-настоящему летним получается манник с клубникой на молоке. Приготовим клубничный манник в духовке. Рецепт манника с клубникой на молоке позволяет использовать как свежую клубнику, так и замороженную.

Как приготовить манник с клубникой на молоке

Для начала, за 1-2 часа до готовки достаньте из холодильника необходимые продукты (молоко, яйца, сливочное масло и клубнику). В молоко комнатной температуры (или слегка теплое) положите манку для набухания минимум на 30 минут (можно и на более продолжительное время).

Сливочное масло нужно растопить до жидкого состояния – на водяной бане или в микроволновой печи на небольшой мощности.

Клубнику следует помыть, удалить листики. Крупную и среднюю клубнику порезать на кусочки размером около 1,5 см. Чтобы клубника в маннике на молоке во время выпечки не опускалась на дно формы, обваляйте ее в небольшом количестве муки.

Если Вы готовите манник на молоке с клубникой замороженной, то достаньте ее из морозильника и дайте немного оттаять. Нарежьте на кусочки, а затем отожмите от лишней воды/сока и обваляйте в муке.

Уже готовый манник с клубникой на молоке можно посыпать сахарной пудрой или подавать с клубничным соусом (его рецепт мы также предложим).

Ингредиенты для манника с клубникой на молоке

• Клубника 130-200 г
• Молоко 300 г
• Манка 240 г
• Яйца 2 шт.
• Сахар 250 г
• Соль щепотка
• Мука 180 г + 1-2 ст.л. для клубники
• Сода половина ч.л.
• Уксус 1 ст. л.
• Масло сливочное 60 г растопленное

Для клубничного соуса

• Клубника 250 г
• Вода 2 ст.л.
• Сахар 2-4 ст.л.
• Ванильный сахар ½ ч.л.

Манник с клубникой на молоке в духовке: пошаговый рецепт

1. Достаньте из холодильника молоко, яйца, сливочное масло и клубнику (за 1-2 часа до готовки).

2. В миску с молоком добавьте манку и оставьте минимум на 30 минут для набухания манки.

3. Удалите со свежей клубники листики и помойте ее.

4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки манника с клубникой на молоке (смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой или манкой).

5. Сливочное масло растопите до жидкого состояния.

6. Клубнику нарежьте на кусочки 1,5 см и обваляйте в муке.

7. В течение нескольких минут взбивайте яйца с сахаром и солью.

8. Добавьте в миску с яйцами растопленное сливочное масло и взбейте до получения однородной массы.

9. Добавьте манку с молоком и перемешайте.

10. Погасите соду в столовой ложке уксуса, быстро введите в тесто для манника на молоке с клубникой, хорошо перемешайте.

11. Добавьте муку и перемешайте лопаткой до исчезновения комочков.

12. Выложите половину теста в форму, затем положите клубнику и покройте ее второй половину теста.

13. Выпекайте клубничный манник на молоке до готовности около 40-60 минут. Проверьте пирог зубочисткой – она должна выйти сухой. При необходимости для защиты верха манника прикройте его фольгой.

14. Достаньте из духовки и дайте постоять в форме около 10 минут. Затем достаньте манник из формы, выложите на решетку и остудите до комнатной температуры.

Рецепт клубничного соуса для манника

• Клубнику помойте, удалите листики.
• Порежьте клубнику на небольшие кусочки.
• Положите в небольшую кастрюлю/сотейник нарезанную клубнику, сахар, ванильный сахар и налейте воду. Доведите до кипения и варите около 7-10 минут (клубника станет мягкой) на среднем огне.
• Снимите с огня и дайте соусу для манника с клубникой остыть.
• Погружным блендером сделайте однородный клубничный соус.
• Украсьте соусом клубничный манник и подавайте к столу.

О том, как хранить манник, можно почитать здесь.

С клубникой Вы также можете приготовить:

Как Вы убедились, манник с клубникой на молоке очень легко готовится, а получается он вкусным и ароматным. Приятного аппетита!

MANNA FoodBank Совок рецептов

ПИМЕНТО-СЫР КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТИН

3 ч. Л. соль, плюс еще по вкусу

1 ¹ ⁄ ₂ фунтов картофеля, очищенного и нарезанного кружками толщиной 1⁄4 дюйма

³ ⁄ _{4 900 14 стаканов жирных сливок}

3 мелко нарезанных лука-шалота (не более 1⁄2 стакана)

¹ ⁄ ₄ ч. Л. измельченные сушеные красные хлопья чили

¹ ⁄ ₂ ч. Л.перец черный свежемолотый

1 банка (9 унций) жареного красного перца или перца пикильо с жидкостью

8 унций. очень острый сыр чеддер, крупно натёртый (около 2 стаканов)

НАПРАВЛЕНИЯ: Нагрейте духовку до 375 ° F, поставив решетки в середине и в верхней трети духовки. В кастрюле на 3-4 литра доведите до кипения 2 литра воды и 2 чайные ложки соли. Добавить картофель и варить 10 минут. Затем слейте воду и отложите в сторону. Смешайте сливки, лук-шалот, хлопья чили, оставшуюся 1 чайную ложку соли, черный перец и 2 столовые ложки жидкости из банки с жареным перцем в небольшой кастрюле.Доведите до кипения и варите примерно 2 минуты, пока хлопья чили не начнут окрашивать сливки. Добавьте половину сыра и перемешивайте, пока он не растает, примерно 1 минуту. Снимите сковороду с огня. Выложите примерно треть картофеля в форму для запекания на 6 чашек, слегка перекрывая их, чтобы они уложились ровным слоем. Разложите половину обжаренного перца поверх картофеля (нарежьте оставшиеся целыми перцы так, чтобы они лежали ровно), и повторяйте наслоение картофеля и перца слоями, пока не будут использованы все перцы и картофель.Залейте сливочной смесью картофель и перец и встряхните блюдо, чтобы жидкость равномерно распределилась. Накрыть алюминиевой фольгой и запекать на средней решетке 15 минут. Откройте блюдо, посыпьте его оставшимся сыром и поставьте блюдо на верхнюю решетку духовки. Выпекайте 8 минут или пока сыр не станет пузырящимся и слегка подрумянится. Подавать немедленно. обслуживает 6-8

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ

5 крупных картофелин, очищенных и нарезанных кубиками

2 нарезанных ребра сельдерея

½ крупной луковицы, нарезанной

3 яйца вкрутую, 2 нарезанных и 1 нарезанный кружками

2 столовые ложки сладких маринадов, сушеные

½ стакана заправки для салата (рекомендуется: Miracle Whip)

3 столовые ложки желтой горчицы

1 столовая ложка сахара

Паприка для гарнира

Соль

НАПРАВЛЕНИЯ: Отварить нарезанный кубиками картофель, пока он не станет мягким.Слить и остудить. В большую миску добавить сельдерей, лук, 2 яйца и маринованный соус. Добавьте заправку для салата, желтую горчицу и сахар. Размешайте как следует. Положить нарезанное яйцо поверх картофеля и посыпать болгарским перцем и солью. Дайте картофельному салату остыть в холодильнике на 2 ½ часа или на ночь.

КОЖА КАРТОФЕЛЯ

8 (3 дюйма) красновато-коричневого картофеля (около 2 1/4 фунта), очищенные и тщательно высушенные

2 столовые ложки несоленого сливочного масла (1/4 стика), топленого

Кошерная соль

Перец черный свежемолотый

2 стакана тертого острого сыра чеддер (около 4 унций)

От 5 до 6 готовых ломтиков бекона

1/3 стакана сметаны

2 столовые ложки мелко нарезанного свежего чеснока

НАПРАВЛЕНИЯ: Нагрейте духовку до 400 ° F и установите решетку посередине.Каждую картофелину проткнуть несколько раз вилкой или острым ножом. Поместите картофель прямо на решетку духовки и запекайте, пока кожица не станет хрустящей, а нож легко проткнет картофель, примерно 50 минут. Переложите в решетку примерно 10 минут, пока не остынет. Установите духовку на жаркое. Нарежьте каждую картошку пополам вдоль. Используя ложку, вычерпайте мякоть, оставив около 1/4 дюйма нетронутой; оставьте мясо для другого использования. Смажьте внутренности картофеля растопленным маслом и приправьте солью и перцем.Переверните картофель, смажьте кожицу сливочным маслом и приправьте солью и перцем. Равномерно выложите половинки картофеля кожицей вверх на противне и жарьте, пока масло не вспенится, а кожица не станет хрустящей, примерно 2–3 минуты (внимательно следите, чтобы они не подгорели). Переверните половинки картофеля и жарьте, пока верхние края не начнут подрумяниваться, еще примерно 2–3 минуты. Равномерно заполните каждую кожицу сыром и покрошенным беконом. Поместите в жаровню и жарьте, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, примерно 4–5 минут.Вынуть из жаровни и посыпать каждую по 1 чайной ложке сметаны и немного посыпать чесноком. Подавать немедленно.

ДВАЖДЫЙ КАРТОФЕЛЬ

8 запеченных картофелей, промытых

3 столовые ложки рапсового масла

2 палочки сливочного масла

1 чашка кусочков бекона (жарьте сами!)

1 стакан сметаны

1 чашка чеддера или сыра Джек (или их смеси) плюс еще для заправки

1/2 стакана цельного молока

2 чайные ложки приправленной соли

3 нарезанных зеленых лука

Перец черный свежемолотый

НАПРАВЛЕНИЯ: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Выложите картофель на противень. Натрите их маслом канолы и запекайте 1 час, убедившись, что они достаточно прожарены. Нарезать масло кусочками. Поместите в большую миску и добавьте кусочки бекона и сметану. Вынуть картофель из духовки. Уменьшите огонь до 350 градусов по Фаренгейту. Острым ножом разрежьте каждую картофелину вдоль пополам. Соскребите внутренности в чашу для смешивания, стараясь не порвать скорлупу. Оставьте небольшой картофельный ободок нетронутым для поддержки. Выложите выдолбленные картофельные панцири на противень.Разбить картофель на сливочном масле, беконе и сметане. Добавьте сыр, молоко, приправленную солью, зеленый лук и черный перец по вкусу и хорошо перемешайте. (ВАЖНО: если вы планируете заморозить дважды запеченный картофель, НЕ добавляйте зеленый лук.) Наполните картофельные оболочки начинкой. Я люблю наполнять ракушки, чтобы они выглядели обильными и громоздкими. Сверху посыпьте каждый картофель тертым сыром и поставьте в духовку, пока картофель не прогреется, на 15-20 минут.

КАССЕРОЛЬ КАССЕРОЛЬ

2 фунта замороженных оладий

¹ ⁄ _{2 900 14 стаканов маргарина или ¹ ⁄ 2 900 14 стаканов сливочного масла, топленого}

1 банка (10 1/4 унции) крем-суп из курицы

1 пинта сметаны

¹ ⁄ ₂ чашек очищенного и нарезанного лука

2 стакана тертого сыра чеддер

1 чайная ложка соли

1/4 чайной ложки перца

НАПРАВЛЕНИЯ: Разогрейте духовку до 350 ° F и опрыскайте форму для выпечки 11 x 14 кулинарным спреем.Смешайте вышеперечисленные ингредиенты, выложите на подготовленную сковороду и запекайте 45 минут или до коричневого цвета. Урожайность 10-12 порций.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП

6 очищенных картофелин

¹ ⁄ _{2 900 14 стаканов масла}

¹ ⁄ _{4 900 14 стаканов муки}

3 стакана молока

Соль

Перец

НАПРАВЛЕНИЯ: Начните с варки картофеля до готовности вилки. Когда картофель будет готов, процедите воду и добавьте масло.Когда масло растает, всыпать муку. Осторожно перемешайте, чтобы получилась паста из масла и муки. Паста покроет картофель. Добавьте молоко. Последовательно перемешивайте. Дайте кастрюле закипеть. Когда он закипит, убавьте огонь до кипения. Тушить на медленном огне, пока суп не загустеет. Соль и перец по вкусу. Урожайность 6 порций.

Рецепт: кексы с кокосом и манной | Функции штабелирования Garden

На прошлой неделе в кооперативе Адам случайно схватил кокосовую манну вместо кокосового масла.Он сделан из сушеной мякоти кокоса, и это… рай на земле на ложке. Но я не совсем понимал, что из этого готовить. Я решил внести несколько простых изменений в рецепт бананового маффина из книги Марка Биттмана «Как приготовить все по-вегетариански» (до сих пор моя любимая поваренная книга, хотя я в прошлом вегетарианец).

Вот еще одна вещь, которую нужно знать о манне — летом с ней будет гораздо легче справиться. Мы поддерживаем наш термостат на уровне 66 градусов, что почти на 10 градусов ниже, чем «идеальная температура распространения» для манны.Поэтому мне пришлось немного нагреть его в горячей воде, пока он не достиг однородной консистенции:

Кексы с кокосом и манной

3 т. Топленое масло
1 гр. универсальная мука
1 гр. цельнозерновая мука
1 / 4-1 / 3 гр. сахар
1/2 ч. соль
3 ч. разрыхлитель
1 яйцо, слегка взбитое
1 1/2 гр. цельное молоко
3/4 c. кокосовая манна

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смажьте жиром стандартную форму для кексов на 12 чашек.

Смешайте сухие ингредиенты в миске среднего размера. В отдельной миске смешайте молоко, манну, яйцо и топленое масло. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.

Одна вещь, которая заставила меня нервничать, заключалась в том, что тесто стало довольно густым — более густым, чем стандартное тесто для кексов — из-за загустения манны, когда она остывала в холодном молоке. Но не волнуйтесь. Выложите ложкой в ​​формы для кексов и запекайте при температуре 400 градусов около 20 минут. Делает 12 кексов хорошего размера.

Получилось здорово.Влажный, достаточно кокосовый, но не подавляющий. Поскольку в них было много цельнозерновой муки, я был очень доволен тем, насколько они влажные.

И ничего себе, только что наткнулся на целую коллекцию восхитительных рецептов кокосовой манны.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Категории: Приготовление и выпечка, Практическое | Теги: кокос, рецепты | Постоянная ссылка.

»Как приготовить мягкие булочки в дровяной печи

Как приготовить мягкие булочки в дровяной печи

Сказочные мягкие подушечки рулетов прямо из вашей дровяной печи на ваш стол — они настолько хороши, что исчезнут в считанные секунды!

Звучит великолепно, не правда ли — позвольте Дэвиду показать вам, как их сделать, с большим количеством помощи и советов по

• работа с мягким тестом
• раскатка теста и придание ему булочки
• какой температуры иметь духовой шкаф
• что делать, если у вас не огнеупорная печь, а металлическая дровяная печь
• и как заставить эти кунжутные и маковые семена приклеить сверху!

Все самое необходимое для отличной выпечки!

Видео находится на нашем канале YouTube здесь, так что взгляните и оставьте нам большой палец вверх и комментарий — нам очень нравится слышать от вас.

Ингредиенты — на 8 рулетов по 100 г каждый

450 г белой муки и 50 г муки грубого помола (мы используем муку Shipton Mill)

50 г сливочного масла

10 г морской соли мелкой

6 г сухих быстродействующих дрожжей; это немного больше обычного, чтобы компенсировать количество масла в смеси (вдвое больше, если вы используете свежие дрожжи)

150 г молока, смешанного со 150 г воды

50 г семян кунжута в миске

50 г мака в миске

Состояние духовки, дверца и т. Д.

4-5 Миссисипи

Дверца огнеупорной печи

Приоткрытая дверца металлической духовки с хорошим слоем тлеющих углей — продолжайте кормить их небольшими дровами по мере необходимости, чтобы поддерживать температуру.

Метод

1. Смешайте муку с солью и сухими дрожжами, затем втереть масло.
2. Добавьте молоко и воду и перемешайте скребком для теста.
3. Включите чистую рабочую поверхность и месите, как Дэвид на видео, стараясь не добавлять лишнюю муку, даже если сначала тесто будет липким.
4. Выложите тесто обратно в миску и накройте. Дайте ему подняться, пока он не увеличится вдвое — примерно 1-2 часа в зависимости от температуры.Мы просто оставляем свой на кухне, и это прекрасно работает.
5. Разделите тесто на 8 равных частей и сформируйте шарики, как Дэвид на видео.
6. Обмакните шарики из теста в миску с водой, затем половину из них в семена кунжута, а остальную часть в мак.
7. Поместите их в форму для запекания, накройте крышкой и дайте им подняться еще 45 минут или около того, пока они не станут однородными и опухшими.
8. Выпекать в духовке, как указано выше, в течение 12-15 минут до золотистой корочки и готовности.Подавать тёплым со сливочным маслом — вкусно!

Манна — Энциклопедия Нового Света

Моисей с израильтянами собирают манну, падающую с неба

Манна была чудесным образом произведена в пищу израильтянам в пустыне во время Исхода. Согласно библейской истории, этот термин произошел от загадочной природы пищи, поскольку израильтяне спросили «ман ху» — переводится как «что это?» или «Это манна?» Манна, образующаяся на земле как иней, белого или коричневатого цвета, собиралась израильтянами каждое утро, кроме субботы.Он описывается как вкус хлеба, масла или (в случае младенцев) молока. Однако манна стала источником раздражения для некоторых израильтян, и они горько жаловались, желая вернуться в Египет, где их диета была более разнообразной.

Сообщается, что Манна поддерживала израильтян в течение 40 лет в пустыне и перестала появляться, когда они впервые собрали урожай недалеко от своей новой родины. Существуют различные современные мнения о природных веществах, которые могли быть источником легенды о манне небесной.В более широком смысле слово «манна» также используется для обозначения любого божественного или духовного питания.

Библейская манна

Мирра, которая связана с библейским бделиумом — манна должна быть примерно того же цвета согласно Книге Чисел, но белой согласно Книге Исхода.

Согласно Библии, таинственная субстанция, называемая манна, спустилась ночью, как иней, в форме, похожей на крошечные семена кориандра цвета бделлия (Книга Чисел 11: 7). ^[1] Его собрали перед восходом солнца, прежде чем оно растаяло на солнце.Люди измельчали ​​его или толкали, а затем запекали (Числа 11: 8).

Не только получение манны было чудесным, но и сама субстанция обладала несколькими чудесными качествами. Собранное количество составляло одну дневную порцию на каждого человека. В соответствии с заповедью о том, чтобы в субботу не производилось никакой работы, двойная часть должна была быть найдена и собрана за день до субботы, в то время как ни одна часть не должна была быть найдена в сам субботний день. Когда евреи приблизились к Ханаану, прибыли в Галгал и начали есть выращенное там зерно, манна прекратилась.

Чтобы увековечить память о том, что Бог дал манну, первосвященнику Аарону, брату Моисея, было велено положить дневную порцию манны в сосуд и положить ее перед Ковчегом Завета в Скинии (Исх. 1617–1635; Нав. 5: 10–12). В Новом Завете записано, что этот горшок с манной в нем хранился внутри Ковчега вместе с расцветшим посохом Аарона и Десятью заповедями (Евреям 9: 4).

Манна также была связана с серьезной проблемой в отношениях между израильтянами и Богом, поскольку некоторые из израильтян жаловались на однообразие диеты, состоящей в основном из этой пищи.Согласно Книге Чисел:

Толпа с ними начала жаждать другой пищи, и снова израильтяне начали причитать и говорили: «Если бы только у нас было мясо! Мы помним рыбу, которую мы ели в Египте бесплатно, а также огурцы, дыни, лук-порей, лук и чеснок. Но теперь мы потеряли аппетит, мы ничего не видим, кроме этой манны! (4-6)

Эти жалобы разозлили Бога и заставили Моисея потерять терпение, заявив Богу: «Почему ты навлек эту беду на своего слугу? Что я сделал, чтобы не угодить тебе, что ты возложил на меня бремя всех этих людей?» Бог ответил, разделив пророческий дар, который он дал Моисею, с 70 старейшинами Израиля и послал огромное стадо низколетящих перепелов, а также манну для еды людям.Однако, когда люди с жадностью собрали перепелов на десять дней, Бог разгневался и поразил израильтян тяжелой чумой.

В христианской традиции манна представляла тело Иисуса Христа и, таким образом, предвосхищала хлеб Евхаристии, который в католической традиции считается настоящей плотью Иисуса, а в большинстве протестантских традиций символизирует тело Иисуса:

Я хлеб жизни. Ваши предки ели манну в пустыне, но они умерли.Но вот хлеб, сходящий с небес, который человек может есть и не умереть. Я живой хлеб, сошедший с небес. (Иоанна 6: 48-51)

В раввинской литературе

Мать и дети израильтян собирают манну.

В талмудической традиции манна была одной из десяти вещей, созданных в первую пятницу творения, в сумерках (Abot 5: 9). Чтобы накормить 600000 израильтян и их семей, он падал в большом количестве, по мнению раввинов, в глубину от 50 локтей (75 футов) до 200 локтей (300 футов).Он был настолько заметным, что все цари Востока и Запада могли видеть его из своих дворцов (Йома 76а).

Согласно одной традиции, он упал так, что праведникам не составило труда собрать его и найти у дверей своих шатров; но сомневающимся пришлось пойти дальше; и грешникам приходилось уходить далеко от лагеря, чтобы собрать его (Йома 75а). Как это часто бывает в раввинской литературе, высказывается и противоположное мнение (Tan., Beshallaḥ, 22): прилежные выходили в поле собирать манну, менее дисциплинированные выходили за пределы своих шатров, а ленивые и ленивые просто оставались на своих спальных местах, пока манна падала в их протянутые руки.Одно мнение гласит, что манна была создана только для детей Израиля, а другие не могли получить даже пригоршню манны, так как она ускользнула из рук неизраильтян (Sifre, Deut. 313). Однако другая традиция утверждала, что манна на самом деле была горькой для язычников (Tan., 50.c.).

В результате таяния манны образовались потоки, которые напоили многих оленей и других животных. Каждое утро вместе с манной падали драгоценные камни (Йома 50.c.). Манна была адаптирована к вкусу каждого человека; для взрослого оно было похоже на пищу взрослого, в то время как для младенца оно было похоже на молоко материнской груди.Желая, можно было попробовать в манне все, что угодно. ^[2]

Критические просмотры

Рассказ о манне в библейском повествовании противоречив. В Книге Исхода манна описывается как белая по цвету, в то время как Книга Чисел описывает ее как того же цвета, что и бделлиум, вероятно, коричневатого цвета. В Книге Чисел израильтяне измельчали ​​его и растирали в лепешки, которые затем выпекали, в результате чего получалось что-то похожее на оливковое масло. Но в Книге Исхода говорится, что на вкус оно было похоже на вафли, приготовленные с медом.

Используя документальную гипотезу, исследователи текстов объясняют, что два описания манны происходят из двух разных источников, причем счет в Книге Чисел взят из текста Яхвиста, а описание в Книге Исход — из более позднего Жреческого Источника. .

‘Что это?’

Тамариск в пустыне Ближнего Востока Чешуйчатые насекомые, покрытые выделениями, которые, по мнению некоторых, могут объяснить легенду о манне

Точно так же, как израильтяне первоначально дали имя манне, спросив: «Что это?» поэтому существует широкий спектр современных предположений относительно истинной природы вещества.Строгая библейская точка зрения состоит в том, что манна была одновременно чудесной и уникальной, а вовсе не естественным явлением. Однако распространенное современное мнение состоит в том, что история манны происходит от естественного происхождения и съедобного сока суккулентного растения, обнаруженного на Синайском полуострове, которое могло иметь эффект подавления аппетита. Действительно, растения из рода Alhagi иногда называют «манновыми деревьями». ^[3]

Другие считают, что манна — это выделение пади щитовок, питающихся веточками тамариска или талломами так называемого маннового лишайника (Lecanora esculenta). В условиях пустыни такая падь быстро сохнет из-за испарения содержащейся в ней воды, превращаясь в липкое твердое вещество, а затем становясь беловатым, желтоватым или коричневатым; Медвяная роса этой формы считается деликатесом на Ближнем Востоке и является хорошим источником углеводов. ^[4] На рубеже двадцатого века местные арабы в Палестине собирали смолу с дерева тамариск под названием mann es-sama («небесная манна») и продавали ее паломникам.

Третьи предположили, что манна была одним из видов кошерной саранчи, обитающей в этом регионе. ^[5] Некоторые даже предполагают, что грибы псилоцибы являются главным кандидатом в точной идентификации Манна. ^[6]

В христианской традиции останки Святого Николая (исторического святого, на котором основан Санта-Клаус) выделяют прозрачную жидкость, которая называется «манна», изнутри гробницы.

В духовности Нью Эйдж «манна» относится к божественной силе или поддержке.

Банкноты

1. ↑ Исход 16:31, говорится, что он был белого цвета.
2. ↑ Манна: www.jewishencyclopedia.com . Проверено 15 августа 2007 года.
3. ↑ Альхаги как «Манное дерево» [1]. www.ibiblio.org . Проверено 19 августа 2007 года.
4. ↑ Теория Боденгеймера [2]. www.homestead.com . Проверено 19 августа 2007 года.
5. ↑ Саранча как Манна [3]. www.gottnotes.com . Проверено 19 августа 2007 года.
6. ↑ Теренс МакКенна, Пища богов, Поиски изначального древа познания Радикальная история растений, лекарств и эволюции человека. (Bantam, 1993. ISBN 9780553371307), 84.

Список литературы

• Боденхаймер Ф.С., «Манна Синая» Библейский археолог 10 (1947): 1-6.
• Хамфрис Колин Дж., (2006) Чудеса Исхода: открытие ученым необычных естественных причин библейских историй. Международная издательская группа «Континуум». ISBN 9780826480262
• О’Коннор, Джеймс Т. Скрытая Манна: Богословие Евхаристии, 2-е издание.Игнатиус Пресс, 2005. ISBN 9781586170769
• МакКенна, Теренс. Пища богов: поиски изначального древа познания Радикальная история растений, лекарств и эволюции человека , Бантам, 1993. ISBN 9780553371307
• Меркур, Дан. Тайна Манны: Психоделическое Таинство Библии. Park Street Press, 2000. ISBN 9780892817726

Внешние ссылки

Все ссылки получены 10 августа 2018 г.

Кредиты

New World Encyclopedia писатели и редакторы переписали и завершили статью Wikipedia в соответствии со стандартами New World Encyclopedia .Эта статья соответствует условиям лицензии Creative Commons CC-by-sa 3.0 (CC-by-sa), которая может использоваться и распространяться с указанием авторства. Кредит предоставляется в соответствии с условиями этой лицензии, которая может ссылаться как на участников Энциклопедии Нового Света, участников, так и на самоотверженных добровольцев Фонда Викимедиа. Чтобы процитировать эту статью, щелкните здесь, чтобы просмотреть список допустимых форматов цитирования. История более ранних публикаций википедистов доступна исследователям здесь:

История этой статьи с момента ее импорта в New World Encyclopedia :

Примечание. Некоторые ограничения могут применяться к использованию отдельных изображений, на которые распространяется отдельная лицензия.

Манная каша в микроволновке на молоке. Манная каша

Все любители манной каши по достоинству оценят рецепт приготовления в микроволновке — всего три минуты и можно летать на сатистере. Особенно полезен такой способ приготовления с молодыми родителями, так как бывают ситуации, когда ребенок отказывается от еды и нужно срочно что-то приготовить. Поможет приготовленная манная каша в микроволновке и когда нужно приготовить крем на ее основе, например, для торта «Птичье молоко» Готовим.

Как приготовить семаль кашу в микроволновке

Нам понадобятся простые, как для приготовления на плите, продукты: манка (манная крупа), молоко, сахар, масло.

Приготовление манной крупы: Заливаю глубокую тарелку (обязательно глубокую, так как каша может вылететь) Две столовые ложки манки, две чайные ложки сахара, немного посолить, перемешать и залить холодным молоком (1 стакан). Опять мешаем, пока сахар не растворится. Ставим в микроволновую печь, мощность 750 Вт, время полторы минуты. Чтобы получилось без комочков, нужно каждые 30 секунд мешать кашу.Затем выложите сливочное масло по вкусу (как сами каша не портится), граммов 20 хватит. Размешиваем до однородного состояния и снова ставим на 1,5 минуты в духовку.

Достаем из МВП, перемешиваем и раскалываем к столу. Итак, за три минуты мы готовы к вкусной тусовке. Можно положить в него кусочки фруктов, будет очень и очень вкусно.

Если хотите жидкую кашу, то кладите одну (с горкой) столовую ложку и после того, как положите масло, готовьте 2,5-3 минуты.Не забывай вмешиваться.

Если вам ближе технология приготовления пищи, как на плите, то можно и в микроволновке. Стакан молока налить в кастрюлю для МВП, поставить на 3 мин. Чтоб закипело. Затем аккуратно, все время помешивая, всыпать 1,5 ст. Ложки манки и 2 чайные ложки сахара пролить, перемешать. Ставим на 2 минуты. В духовке (обязательно помешивать каждые 30 секунд). Положить масло и варить еще минуту.

Манная крупа — Единственное блюдо, отправленное памятью на прогулку в детстве.Обладая кремовой текстурой и мягким ароматом, приготовленный на воде или молоке, с добавлением куска масла, наполненный медом, джемом или фруктами, он по-прежнему является идеальным примером сытного и согревающего завтрака как для взрослых, так и для детей.

Как приготовить манную кашу?

Манная каша, пропорции молока и ману которой взяты из расчета 16 г круп на 200 мл жидкости, считается идеальной (medium-s). Что касается приготовления, то оно не отличается сложностью: молоко или вода доводят до кипения, они сытные или подслащенные и, непрерывно помешивая, медленно поливают крупом.Варить кашу не более 5-7 минут.

1. Чтобы манная каша не пригорела, перед закипанием молока следует промыть кастрюлю холодной водой или положить кубик льда.
2. Молочная манная крупа приобретет более нежную консистенцию, если после приготовления взбить ее клином вместе с кусочком сливочного масла.
3. Если для здорового взрослого человека в ласке главное сытность и вкус, то манная каша для детей — совсем другое блюдо. Время ее приготовления не должно превышать пяти минут.Чем дольше время приготовления, тем больше вероятность насыщения фруктового блюда, что препятствует усвояемости кальция и железа.

Чем полезна манная каша?

Манная каша — польза и вред — понятия относительны и определяются исключительно организмом. Людям, страдающим непереносимостью глютена, каша принесет только вред, вызовет аллергические реакции и нарушение стула. Здоровый человек обогатится белком, микроэлементами и витаминами.Желающим поправиться — поможет нормализовать вес.

1. Манка — единственная крупа, которая переваривается в нижнем отделе кишечника и всасывается в его стенках, поэтому кашу назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
2. Манка готовится быстро, и от этого все микроэлементы, содержащиеся в крупе, остаются на 100%.
3. Манка — углеводный продукт, который быстро превращается в жировую ткань, что приводит к увеличению веса.
4. Детей, которые часто кормят манной крупой при рахите, потому что содержащиеся в крупе глядин и фитин препятствуют всасыванию кальция и витамина D.

Манная крупа жидкая молочная — рецепт

Жидкие манные каши быстрее всего, создавая эффект перенаселенности желудка, так как содержат много жидкости. Его легче переваривать, переваривать и глотать, не разжевывая, поэтому он часто составляет меню стариков и детей. Учитывая минимальное количество ману, каша готовится на молоке, из которого получается блюдо.

Состав:

• молоко — 500 мл;
• манка — 40 г;
• сахар — 50 г;
• масло — 30 г.

Кулинария

1. Протолкните пистолет через сито.
2. Довести молоко до кипения, ввести сахар.
3. Размешав молоко с пастой, медленно влейте полусладкое мясо.
4. Не переставая мешать, варить кашу 3 минуты.
5. Снимите с плиты, залейте масло и накройте крышкой.
6. Манная каша Настаивается 5 минут, взбивается клином и разливается по тарелкам.

Густая манная каша — классика русской кухни. Раньше густой консистенции добивалась выпаривание каши в печи, сегодня — покупка мелкого помола и приготовление его в течение 10 минут. Что касается пропорций, то на полтора стакана крупы уходит 1 л молока. Кушать кашу следует сразу после приготовления. Правда, плотный.

Состав:

• молоко — 1 л;
• манка — 375 г;
• сахар — 70 г;
• соль — 5 г;
• масло — 100 г.

Кулинария

1. Обжарить пистолет на сухой сковороде 5 минут.
2. Довести молоко до кипения, всыпать соль и сахар.
3. Помешивая молоко, введите пистолет.
4. Каша манная густая варится 10 минут, доливается маслом и подается на стол.

Манная каша на сухом молоке — рецепт

Манная каша на сухом молоке не уступает блюду из пастеризованного продукта. Сухое молоко. Оно содержит тот же ряд витаминов, белков и жиров, что является натуральным и хранится намного дольше.Даже через 6 месяцев его можно разбавить теплой кипяченой водой, дать время побаловать, чтобы исчезли белки и исчез привкус водянистости, и сварить кашу.

Состав:

• молоко сухое — 200 г;
• манка — 125 г;
• вода — 1 л;
• сахар — 25 г;
• вкус масла.

Кулинария

1. Охладите кипяченую воду до 40 градусов и постепенно влейте в сухую смесь, помешивая ложкой, чтобы не было комочков.
2. Дайте молоку в течение 20 минут.
3. Поставить на огонь, подсластить, довести до кипения, залить манкой и варить 7 минут.

Манная каша на воде — рецепт

Манная каша — рецепт трансформирующий для любых обстоятельств. При отсутствии молока или его непереносимости готовить можно. Так что приезжайте в Финляндию, где каша Vispipuuro, приготовленная на ягодах и воде, — одно из любимых национальных блюд. Ягоды насыщаются вкусом, цветом и удаляют неаполитанский водяной синий цвет.

Состав:

• вода — 800 мл;
• клюква или брусника — 250 г;
• сахар — 110 г;
• манка — 120 г;
• кокосовая стружка.

Кулинария

1. Залейте ягоды водой и прокипятите 10 минут до их полного размягчения.
2. Пасс из сахарной манны Crup And Tomit, взбивая кашу венчиком, 7 минут.
3. Охладите до комнатной температуры.
4. После этого манную кашу взбивают миксером, украшают ягодами и коксовыми хлопьями и подают на стол.

Манная каша с тыквой на молоке

Манная каша — отличный вариант сочетания вкуса, эстетики и пользы. С блюдом из тыквы оно превращается в несжимаемое: приобретает яркость, сладость, кремовую консистенцию и «под ниткой» наполняется витаминами. Каша готовится исключительно на молоке. Его жирность способствует максимальному усвоению питательных веществ.

Состав:

• тыква — 200 г;
• вода — 500 мл;
• молоко — 800 мл;
• манка — 80 г;
• сахар — 50 г;
• масло — 30 г.

Кулинария

1. Организуйте тыкву в воде 15 минут. Purty.
2. Влейте пюре молоко, доведите до кипения и добавьте манную крупу и масло.
3. Взбивая долькой, варить кашу 7 минут.

Манная каша с бананом

Приготовление манной крупы — занимательный процесс. Можно поэкспериментировать с компонентами, добавить специи или фрукты. Очень удачно сочетание с бананом. Он делает кашу кремовой и ароматной независимо от того, кладут его в пюре или кусочки.Вводится на любом этапе, как в середине варки, так и в теплой каше.

Состав:

• манка — 80 г;
• молоко — 500 мл;
• банан — 1 шт .;
• масло — 40 г;
• порошок кардамона — 5 г;
• сахар — 40 г.

Кулинария

1. Обжарить пистолет в масле.
2. Залить молоком и перемешать.
3. Сахар и кардамон.
4. Варить 4 минуты, добавить кусочки банана, перемешать и снять с плиты.

Маня каша молочная

Для одной вкусной манной крупы непременно должны мешать компоненты, другие предпочитают довольствоваться мелкими и заменять обычное молоко на пенку. Продукт, полученный путем варки и длительного прогрева, имеет бежевый цвет, приятный карамельный вкус, который выгодно подчеркнут тростниковым сахаром.

Состав :

• манка — 35 г;
• молоко зернистое — 300 мл;
• сахар коричневый — 10 г;
• крем — 20 мл.

Кулинария

1. Влить кипяченое молоко и сахарное молоко.
2. Варить взбивая клин 3 минуты.
3. Настаивать под крышкой 5 минут.
4. Продам крем и подавай.

Рецепт приготовления манной каши настолько вариативен, что может превратить обычное блюдо в шоколадный десерт. Во всем мире его называют пудингом. В нашем представлении это густая манная крупа, приготовленная на молоке из какао.В этом варианте используется обычное и сгущенное молоко. Последнее придает десерту насыщенно-сливочный вкус.

Состав :

• манка — 100 г;
• сгущенка — 180 мл;
• молоко — 250 мл;
• какао — 1,5 ст. ложки;
• масло — 40 г;
• миндаль — 5 шт .;
• шоколадная стружка — 50 г

Кулинария

1. Соединить молоко и сгущенное молоко.Смесь довести до кипения, всыпать какао, перемешать и снять с огня.
2. Обжарить пистолет в масле. Влить молоко и взбить.
3. Варить 3 минуты. Добавьте чипсы и миндаль.
4. Снять с плиты, накрыть крышкой на 2 минуты и подать к столу.

Маня Каша в микроволновке

На молоке — находка для тех, кто не хочет тратить на приготовление завтрака больше пяти минут. В микроволновку идет четыре. При этом и рецепт, и консистенция, и вкус не отличаются от классической каши.Единственный минус — заморозка. Чтобы не было комков, кашу нужно перемешивать каждые 30 секунд.

Состав:

• манка — 30 г;
• молоко — 250 мл;
• сахар — 15 г;
• масло — 20 г;
• соль — 3 г

Кулинария

1. Смешать все сухие компоненты, залить холодным молоком и вспотеть.
2. Готовьте в микроволновой печи 1,5 минуты при 750 Вт, помешивая кашу каждые 30 секунд, чтобы не было комков.
3. Следуйте за маслом и приготовьте 2.5 минут, повторяя действия при помешивании.

MANA Каша на молоке в мультиварке — рецепт

Это минимум калорий, максимум вкуса и море удовольствия от приготовления в мультиварке. Чаша с антипригарным покрытием предохраняет кашу от пригорания, а сочетание молока и воды — от «Беговой». Разное и остатки смешать досуха с компонентами с жидкостью и установить программу Multiproductor на 20 минут.

Чтобы быть здоровым и сильным, нужно есть кашу.Так в детстве рассказывали ее бабушки и мамы. Обязательное блюдо Б. детское меню Была манная каша. Ее приготовление классическим способом требует определенных усилий и затрат времени, но манная каша в микроволновке заваривается за считанные минуты.

Приготовление завтрака для самых маленьких

С появлением современных кухонных гаджетов мастерам стало проще. Теперь вам не нужно ломать час, чтобы стоять у плиты в ожидании приготовления блюда.Чтобы приготовить домашнюю порцию манки, не нужно вставать раньше. Как сварить манную кашу в микроволновке? Практически то же самое, что и на плите, но только с некоторыми нюансами.

Структура:

• 2 ½ ст. л. манная крупа;
• по вкусу сахарный песок;
• 0,7 л. Коровьего молока. с любым процентом жирности;
• по вкусу соль;
• 20-30 г сливочного масла.

Приготовление:

На заметку! Продолжительность приготовления манновой каши в микроволновке указана ориентировочно.Время его приготовления может варьироваться в зависимости от функциональных характеристик кухонного прибора.

Как показывает кулинарная практика, манную крупу можно приготовить разными способами. Мы уже узнали, как приготовить манновую кашу в микроволновке. А теперь давайте усовершенствуем этот рецепт и приготовим необычайно вкусную кашу томми в духовке.

Структура:

• 1 л коровьего молока любой жирности;
• сливочное масло по вкусу;
• 0.2 кг манной крупы;
• 50 г орехов;
• 3 ст. л. Сахарный песок.

Приготовление:

На заметку! Вареную манку можно украсить свежими ягодами или кусочками фруктов. Для малышей в кашу добавьте ложку любимого варенья, джема или сиропа.

Пудинг из Манки — Необычный десерт

Вашим детям не нравится манная каша в микроволновке на молоке, а вы как хотите ребенка полноценно накормите? Попробуйте прибегнуть к небольшим хитростям.Приготовить пудинг. С помощью оригинальных формок пудинг превратится в забавного мишки или тучки, а сироп придаст киту необыкновенный вкус. Поверьте — ваш кроч с удовольствием пробует порцию такой каши.

Структура:

• 5 ст. л. манная крупа;
• 2 ст. л. фильтрованная вода;
• 50 г любой ягоды;
• 8 ст. л. сахарный песок;
• щепотка соли;
• 0,4 л молока.

Приготовление:

По популярности микроволновая печь немного уступает электрическому кетту, как единому способу приготовления пищи, над которым работает человек.Брать с собой и разогревать ужин легко и удобно.

В микроволновке можно приготовить серьезные блюда, и дело не в замороженной пицце. Но мало кто знает, что даже простейшую манку можно сварить в микроволновке. Рассмотрим, как готовится манная каша в микроволновке на воде, пошаговый рецепт которой лежит на плечах микроволновки.

Манька, каша знакомая с детства, кто-то ее любил, кто-то ненавидел, несомненно. Измельченные ядра цельного зерна, купанные в молоке, небольшом количестве сахара, соли и кусочке масла.Приятные вкусовые воспоминания, ведь манную крупу можно не любить, только если не умеешь правильно ее приготовить.

Приготовить каши действительно непросто. В древности полковые повара сдавали экзамен на пригодность по приготовлению каши. Manna Groza в свою очередь — особенно сложный продукт, который не знает, что мужчина с шишками по праву может считать себя удачливым. Добиться равномерного приготовления, правильной консистенции, а главное — известного вкуса — непростая задача.

А как приготовить ружье в микроволновке, даже если на обычной тарелке такой задачи нет.На самом деле все намного проще, чем кажется.

Главное соблюдать пошаговую инструкцию и строго соблюдать количество ингредиентов:

• молоко — один стакан следует принимать на порцию, желательно средней жирности, крайне не рекомендуется обезжиренное или соевое молоко для снижения калорийности обычной водой;

• манная крупа — из расчета на один стакан молока уйдет не более двух столовых ложек крупы с разливом.Рекомендуется обзавестись хорошо зачищенным и чистым ружьем, к сожалению, есть крупы недобросовестных производителей, в которых присутствует мука;

• сахарный песок — две чайные ложки на 200 мл молока, сахар обычный, диетический или жженый сахар может придать неприятный вкус. Тот, кому небезразлична фигура, может полностью отказаться от этой составляющей;

• соль — буквально щепотка, добавляем по вкусу — потом проще не заметить.

На этом основные компоненты заканчиваются, однако есть вариации.Например, по желанию можно добавить изюм, сухофрукты или кусочки свежих фруктов. Будет прекрасной альтернативой сахару. Такие добавки никак не повлияют на процесс приготовления.

Приготовление в микроволновой печи

Микроволновая печь имеет десятки, а иногда и сотни функций. У большинства потребителей до простого подогрева пищи не доходит.

Зная составляющие, приступаем к приготовлению манной каши.

В первую очередь смешайте сыпучие компоненты, если есть сухофрукты, добавляйте сразу, свежие фрукты можно добавить позже.Делаем до тех пор, пока масса не станет однородной, движения плавные и никакой тревоги.

Следующий товар — молоко или вода для сохранения талии. Пропорция — один стакан. Предварительно рекомендую жидкость разогреть, в этом поможет микроволновка. Ставим на минуту, ждем, достаем, выливаем, перемешиваем. Половина пути пройдена.

Емкость с хорошо процеженной смесью поставить в микроволновую печь. Далее точка за точкой повторяем то же действие — выставляем таймер на минуту в режиме нагрева.По истечении времени достаем, помешивая, разделяем наступающие комочки, ставим обратно на минуту. Все просто. Процесс придется повторить примерно трижды до полной готовности.

Во время предпоследнего помешивания можно добавить в кашу свежие фрукты, они успеют прогреться и передать полезные компоненты крупы. Будет особое пикантное блюдо.

В конце приготовления манка получается вкусной и питательной. И не стоит бояться за свои стороны, польза от этого каже намного больше, чем потенциальных калорий.Еще не так давно это была еда исключительно для знати. Ее подавали на стол королям и императорам. Теперь простой человек всегда может приготовить полезную вкусную кашу, даже находясь в офисе и воспользовавшись обычной микроволновкой.

Микроволновая печь — это не просто устройство для разогрева пищи. Его возможности намного шире, главное их увидеть. Быстрая и вкусная еда — это случай Snorzka, попробовав один раз, будет сложно отказаться от повторения.

Пожалуй, весь мир можно разделить на две категории: тех, кто любит манную кашу, и тех, кто ее враг в банке.Нет, наверное, более спорного блюда, чем воспитанники детских садов, тем более в советское время, просто не представляли себе другого завтрака. Сегодня есть люди, которые остались любовниками с детства, а есть те, кто превратил банку «манконеренависников».

Мы можем себе позволить …

Знаете ли вы, что пару веков назад манной крупы был большой дефицит? Все аристократы могли позволить себе только завтрак из манной каши. Для простой Люды такое лакомство было просто недопустимо.В то время его приравнивали к трюфелям или артишокам.

Однако сегодня дефицита нет. Напротив, такое блюдо, как манная каша, сейчас считается даже бюджетным. Теперь мы можем позволить себе купить манную стоянку и приготовить вкусную кашу. Но можем ли мы сделать это правильно?

и экономия времени

Многие варят манную кашу не потому, что она так не нравится по вкусу, а потому, что ее приготовление требует определенных временных затрат. Как сэкономить время и при этом приготовить вкусное блюдо? Выход есть — манная каша в микроволновке.Рецепт простой, быстрый, а приготовленная каша ничем не отличается от той, которую готовили бы традиционным классическим способом. Главное, соблюдать правила приготовления, периодически заглядывать в тарелку, чтобы каша не пригорела, и заранее изучать инструкцию к ее кухонному «помощнику».

Необходимые ингредиенты

• Манная крупа — две столовые ложки.
• Сахарный песок — две чайные ложки (если каша не такая сладкая, как хотелось, добавьте еще сахара после приготовления в тарелке).
• щепотка соли.
• 20 граммов сливочного масла.
• Один стакан молока.

Процесс приготовления. Вариант 1

Манная каша в микроволновке на молоке готовится в глубокой посуде. Что лучше использовать? Если у вас есть специальная посуда для приготовления в микроволновке, то это идеальный вариант. Если такового нет, то смело можно брать тарелку из стекла, специального пластика (см. Специальный значок на крышке, керамика или фарфор.

Налейте в тарелку стакан молока, всыпьте в нее сахар и соль.Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и отправить молоко в микроволновую печь. Ставим полную мощность и на таймер пару минут.

Когда молоко закипит, достаньте посуду из печи и добавьте манную крупу в молоко. Опять красивее предотвратить и поставить обратно. Как правило, при семидесяти процентах мощности время приготовления каши составляет от шести до восьми минут. Манная каша в микроволновке готовится, что называется, методом проб и ошибок. У всех на кухне разные модели микроволновых печей, поэтому никто не может сказать точное время.Но, попробовав один раз, определив время и мощность конкретно на вашей духовке, вы второй раз успокоились.

Процесс приготовления. Вариант 2.

Как приготовить манную кашу в микроволновке, чтобы сэкономить еще больше времени? Опытные хозяйки советуют сразу добавлять в блюда все ингредиенты. Влить молоко, добавить пару семолеков, отжать соль и сахар и поставить в микроволновую печь. Этот вариант, в отличие от первого, потребует от вас нескольких остановок работы печи.Каждые три минуты нужно получать кашу и мешать.

Когда каша будет готова, кладем кусочек сливочного масла, ложку варенья, варенье. Кстати, как и любая другая каша, манная крупа также отлично сочетается с сухофруктами и орехами.

Польза или вред?

Итак, мы уже знаем, как приготовить манновую кашу в микроволновке. Теперь осталось решить: есть ружье или нет? Вредно ли блюдо, сколько угодно, или полезно?

Манная каша славится тем, что в ее состав входит небольшое количество клетчатки.Такой состав продукта делает его идеальным для людей, страдающих заболеваниями. желудочно-кишечный тракт. Манная каша, приготовленная в микроволновке, подойдет маленьким малышам, которым необходимо поддерживать нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

Для Manki он обычно абсорбируется в нижних отложениях семенной жидкости. Поэтому манная каша, приготовленная в микроволновке, — идеальное блюдо для пожилых людей.

Почему она хороша для пожилых людей и маленьких детей? Манка содержит достаточно большое количество крахмала и растительного белка.Эти вещества легко усваиваются желудком и не дают слишком большой нагрузки на органы пищеварения. Манная каша, приготовленная в микроволновке, станет отличным спасением для людей, недавно перенесших оперативные вмешательства и нуждающихся в щадящем режиме питания.

Если говорить о недостатках или противопоказаниях, то, как и с любым другим пищевым продуктом, не стоит перебарщивать с манкой. Есть люди, у которых есть наследственные заболевания — аллергические реакции на растительный белок.Они очарованы пистолетом. Если в вашей семье были подобные проблемы, то постарайтесь отказаться от этого блюда, чтобы оно не было спровоцировано наследственным переходом болезни.

В остальном манная каша — очень вкусное, питательное блюдо, прекрасно подходящее для плотного завтрака, заряжающее энергией на целый день. Младенцы не хотят есть кашу на завтрак? Сделайте это весело: украсьте фруктами так, чтобы сформировалось лицо; Залить варенье таким образом, чтобы на тарелке мог оказаться озорной зайчик или яркий цветочек.Фантазия родителей — залог пустых тарелок!

ваше полное руководство по кокосовой манне — Nutiva

Считайте это своим полным руководством по кокосовой манне!

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы сохранить это руководство на будущее.

Прежде чем мы поделимся с вами 28 способами использования кокосовой манны, мы должны сначала рассказать об основах приготовления этого удивительного пюре из кокосового масла.

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы сохранить эту информацию для дальнейшего использования.

Кокосовое масло — это не то же самое, что кокосовая манна и кокосовое масло, но кокосовая манна и кокосовое масло — это одно и то же.

Nutiva называет наше кокосовое масло, кокосовое масло «манна», потому что если когда-либо и была еда с небес, то это она. Nutiva Organic Coconut Manna производится из свежего органического кокосового ореха, которое измельчается и пропускается через сушилку с горячим воздухом, которая работает при температуре 170 ° F, в течение нескольких часов после шелушения, а затем измельчается, как ореховое масло. Он не пастеризован и не очищен. Это кокосовая паста из цельных продуктов, содержащая белок, углеводы, клетчатку и масло. Оно сильно отличается от нашего органического кокосового масла первого отжима, которое представляет собой масло, полученное методом вытеснения из свежего кокосового ореха.Это измельченный цельный кокосовый орех, из которого удалена вода.

Когда рецепт требует кокосового масла, вместо него можно использовать кокосовую манну.

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы сохранить эти факты на будущее.

Это тропическое лакомство, тающее во рту, содержит клетчатку, белок и питательные жиры.

Вот его факты и преимущества:

• Пюре из кокоса
• Органический
• Без ГМО
• Девственница и нерафинированная
• Негидрированный (без транс-жиров!)
• Нет холестерина
• Веганский
• Из свежих кокосов
• Имеет ярко выраженный кокосовый вкус и кремовую текстуру (в нагретом состоянии)

Вы можете наслаждаться им прямо из банки или разогреть, чтобы распространить вкус! Это идеальный спред «на все», который может заменить сливки, сливочный сыр и масло, вы также можете использовать его в коктейлях, соусах, заправках, десертах и ​​выпечке.

Масло в нем имеет тенденцию стекать вверх. Для разжижения и перемешивания поместите банку в горячую воду на 5-10 минут и перемешайте.

Будьте осторожны, чтобы вода не попала в кувшин. Любые коричневые крапинки естественны для кокоса.

Охлаждение не требуется, он легко распространяется при температуре выше 73 ° F.

В дополнение к базовым применениям, когда дело доходит до добавления кокосовой манны в повседневную жизнь, нет предела!

Щелкните ЗДЕСЬ, чтобы сохранить эти рецепты на будущее.

1. Батончики из кокосового масла с морской солью
2. Кукуруза на гриле с кокосовой манной и травами
3. Кокосовая помадка с соленой ирисой и манной
4. Шарики для свидания
5. Чашки из ванильного и кокосового масла с шоколадным арахисовым маслом
6. Блинчики с кокосовым орехом и манна-чипсами
7. Тоник лекарственный из чаги
8. Кокосовые шарики из манны и рома
9. Лучшие (веганские) батончики без выпечки за всю историю
10. Фаршированные финики
11. Густой кремовый смузи с черникой и манной
12. Трюфели с кокосом, манной и конопляным шоколадом
13. Веганский сыр Пармезан
14. Кокосовый суп с манной карри
15. Веганский смузи
16. Чай Кокосовый пудинг с манной и чиа
17. Мешалки для кокоса и черники
18. Чашки с 5 ингредиентами из темного шоколада и кокосового масла матча
19. Прямо из банки
20. Кокосовая манна и медовые трюфели
21. Пирог с сырым кокосом и какао
22. Кето замороженные лакомства
23. Заправка с куркумой и кокосом из манны
24. Сырые кусочки брауни
25. Кокосово-клубничный смузи с манго
26. Хрустящие поджаренные кусочки киноа с кокосовым маслом
27. Палео-помадка с белым шоколадом
28. Кокосовая паста из конопли

Еще есть вопросы? Оставляйте их в комментариях ниже!

Как приготовить кокосовое масло

Вы когда-нибудь хотели сделать собственное кокосовое масло, но не знали, как это сделать? Это рецепт для вас.Бонус? Для этого требуется всего 1 чаша , 1 ингредиент и 10 минут . А не ___ ли нам?

Ингредиент 1 представляет собой тертый несладкий кокосовый орех. Я считаю, что лучше всего использовать сушеный кокос (варианты покупки указаны ниже). Но я предполагаю, что вы также можете использовать любой несладкий тертый кокос, который вы найдете.

Следующая важная часть — это оборудование! Я настоятельно рекомендую использовать кухонный комбайн, так как блендеры не подходят для смешивания кокосового масла.Он имеет тенденцию поднимать хлопья и не позволяет им смешиваться, благодаря чему он становится кремообразным.

Так что для достижения наилучших результатов используйте кухонный комбайн. Затем просто смешивайте, смешивайте, смешивайте, пока у вас на руках не будет сливочного, восхитительного кокосового масла!

Кокосовое масло:

Несладкий
Полезный
Сливочный
Богатый
Супер кокосовый
Вкусный
И так легко приготовить

Идеально подходит для перекусов прямо из банки, но также хорошо сочетается с такими вещами, как запеченный сладкий картофель, мороженое, смузи, кексы, банановый хлеб, вафли, блины и многое другое!

Я также использовал его в рецептах для приготовления таких вкусных вещей, как веганская помадка, помадка с арахисовым маслом, веганские трюфели из белого шоколада и яйца с веганским белым шоколадом и арахисовым маслом!

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram! Нам будет интересно узнать, что вы придумали.Ура, друзья!

Время на подготовку 10 минут

Общее время 10 минут

Порций 16 (порции по 1 столовой ложке)

Десерт, соус

Кухня Безглютеновая, веганская

Подходит для заморозки Нет

Сохраняется ли? 2 недели

• 3-4 чашки сушеного (или измельченного) несладкого кокоса *
• 1 щепотка морской соли ( опционально )
• 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили ( опционально )
• 1 капля стевии ( опционально )

• Добавьте меньшее количество измельченного кокоса (3 чашки или 240 г, как написано в оригинальном рецепте // отрегулируйте при изменении размера партии) в кухонный комбайн.Если ваш кухонный комбайн больше 7 или 8 чашек, возможно, вам придется добавить дополнительно измельченный кокос (1 чашка или 80 г, как написано в оригинальном рецепте // или больше // отрегулируйте при изменении размера партии), чтобы было достаточно содержимого для измельчения и взбить «масло». Кроме того, мы пробовали использовать блендер и должны сказать, что он не работает, потому что блендер подбрасывает кокос вверх и не позволяет ему переработаться. Также важно, чтобы у вас был кухонный комбайн хорошего качества. Мы рекомендуем Cuisinart Prep на 7 или 8 чашек.Мы слышали неоднозначные отзывы о том, что блендер / процессор Ninja может взбивать кокосовый орех в «масло». Поэтому мы настоятельно рекомендуем использовать кухонный комбайн Cuisinart или аналогичную модель .

• Перемешивайте до образования кремообразного масла — иногда до 10 минут — соскребая по бокам по мере необходимости. Моя обычно занимает около 8-10 минут, и я соскребаю по сторонам 2-3 раза, чтобы убедиться, что кокос хорошо обрабатывается.

• Когда он станет жидким и кремовым, вы можете добавить такие ингредиенты, как соль, ванильный экстракт или стевию.Но, по моему опыту, для этого вообще ничего не нужно! Если на данный момент у вас все еще нет кокосового масла , скорее всего, вы либо а) не добавили достаточно кокосовой стружки в кухонный комбайн, либо б) ваш кухонный комбайн, вероятно, не предназначен для этого типа рецептов, или недостаточно мощный. Основная проблема при производстве кокосового масла, как правило, связана с оборудованием , а не с методом.

• Хранить при комнатной температуре до 2 недель (иногда и больше). В зависимости от температуры в вашем доме, после охлаждения он, скорее всего, затвердеет.Чтобы использовать, вы можете либо нагреть его в микроволновой печи, либо поместить в неглубокую кастрюлю с очень горячей водой, и он станет мягким. В качестве альтернативы, если вы кладете на горячую пищу, вычерпайте ее, и она должна легко растаять на ней.

• Мне нравится добавлять кокосовое масло в такие вещи, как запеченный сладкий картофель, бананы, кексы, вафли, блины, смузи, мороженое и овес, и особенно просто есть его прямо из банки!

* Мне нравится измельченный кокос от Bob’s Red Mill или просто получить его из бункера в Whole Foods.