Как закладывать компост — OBI

3. Полезные советы

Удобрение сада, а также сельскохозяйственных земель компостом, всегда производится целенаправленно, чтобы быстро и под контролем осуществлять преобразование органических веществ в почве. Здесь мы покажем вам, как заложить компостную кучу и на что следует обратить внимание с  течением времени.

Закладывание
Компостную кучу можно закладывать в любое время  (исключение: морозы). Идеальным временем для этого является осень, потому что на нее приходится большая часть всех садовых отходов.

Подслой
В месте, где вы собираетесь заложить компостную кучу, выкопайте слой земли глубиной 15 см и площадью, равной желаемой компостной куче (например, 1,50 м х 1,50 м), и положите туда дренаж: при глинистой почве  – слой песка, при песчаной почве – слой глинистого грунта.

Строение
Компостная куча требует тепла, воздуха и влаги.

Она закладывается слоями, таким образом, чтобы обеспечивать глубокое проникновение влаги и циркуляцию воздуха. При этом нижний слой формируется из грубых отходов (обрезков живой изгороди, измельченных обрезков кустов и деревьев), а затем следуют поочередно слои из зеленой массы и хвороста в соотношении 2:1, которые выкладываются свободно, не плотно, для лучшей циркуляции воздуха.

Промежуточные слои
Между этими слоями смешанных отходов высотой примерно 20 – 25 см следует закладывать также тонкий промежуточный слой из азотсодержащего удобрения животного происхождения и извести (внимание: только гашеной!) – вы можете также использовать препараты для ускорения созревания – и потом сверху необходимо насыпать тонкий слой земли или прошлогоднего компоста.

Завершение
Компостная куча должна быть заужена от основания к верху и составлять в высоту не более 1,50 м. В качестве верхнего защитного слоя можно использовать листву, солому или измельченную скошенную траву.

Слишком влажно? Слишком сухо?
Если компостная куча слишком влажная, то, значит, она плохо продувается. И ей грозит гниение. Компостную кучу необходимо хорошо проветрить и заново переложить. Если она слишком сухая, то это значит, что в компосте вырабатывается слишком много тепла. Поэтому при сухости компостной кучи полейте ее, а при дождливой погоде укройте.

Перекладывание
При небольших компостных кучах в этом нет необходимости; большие компостные кучи лучше всего перекладывать в начале лета. Так как они являются инкубатором для многих полезных организмов. При перекладывании материал следует также укладывать слоями от края к середине и от середины к краю.

Использование
Спустя девять месяцев, если компост был правильно составлен, его можно распределить по саду. Лучшим временем для этого является осень. Еще раньше можно использовать так называемый грубый компост, который разложился на более крупные части и особенно хорошо подходит для мульчирования (мульча-компост распределяется только по поверхности почвы).

Сито
С помощью сита вы можете дополнительно просеять компостный грунт. Оставшиеся крупные части можно заложить обратно в компостную кучу. Компостный грунт распределите по саду и немного разровняйте граблями (но не закапывайте).

из чего делать компост и как правильно закладывать

Почва под посадками нуждается в регулярном удобрении. Ежегодное использование истощает ее, делает непригодной для развития и роста растений. Быстро восполнить дефицит макро- и микроэлементов помогут органические удобрения, самые безопасные и экологичные. Некоторые из них делают самостоятельно. Так, несложно приготовить своими руками компост. Разберемся во всех тонкостях процесса. 

Все о самостоятельном приготовлении компоста

Что это такое
Компоненты смеси
Инструкция по приготовлению
— Выбор места
— Закладывание
— Соблюдение условий

Компостом называется разложившаяся органика: растительные остатки, ботва, шелуха, пищевые отходы, сорняки. Все это становится сырьем для переработки, которую осуществляют бактерии и черви. В процессе жизнедеятельности они превращают это в богатый фосфором, азотом, калием и другими веществами субстрат. Во время переработки происходит естественный нагрев смеси, что убивает личинок вредителей и патогенные микроорганизмы. 

В зависимости от методики приготовления субстрат вызревает от трех месяцев до года. В готовом продукте много гумуса. Это основная почвенная органика, «отвечающая» за плодородие. Поэтому огородники активно используют его для удобрения грядок. У смеси есть ряд преимуществ перед другими препаратами.

Преимущества компоста

• Не вымывается из земли дождями или сверх обильными поливами. 
• Содержит оптимальное количество макро- и микроэлементов.
• Улучшает структуру и состав почвы, не препятствует воздухообмену. 
• После заделывания в грунт сразу же вступает с ним в реакцию, отдает питательные вещества.
• Полностью безвреден для растений, грунта и животных.
• Передозировка невозможна.

Кроме того, компостная смесь считается одним из самых доступных и дешевых удобрений. Ведь для ее приготовления используются отходы, которые есть в любом хозяйстве.

Для приготовления субстрата необходимо два вида сырья. 

Зеленая масса

Это азотистые компоненты: отходы фруктов и овощей, стебли и листья разных культур, скошенная трава, сорняки, т.п. В них содержится много азота, который поддерживает в компостной закладке необходимый для ее вызревания азотно-углеродный баланс. 

Коричневая масса

Это компоненты углеродистого типа: стружка, солома, картон либо бумага, измельченные ветки, кора, опавшие листья. Все они обладают запасами клетчатки. Она станет питательной средой для микроорганизмов, которые разлагают органику. Они же обогащают удобрение микро- и макроэлементами, разрыхляют его. 

Для нормального компостирования сырье укладывают слоями. При этом коричневую массу чередуют с зеленой. Первая — твердая и сухая, вторая — мягкая и влажная. Надо знать, что разлагается органика по-разному. Рыхлые углеродистые отходы содержат много кислорода, для гниения им нужен азот. Азотистые, напротив, при разложении поглощают кислород. Для сохранения баланса требуется примерно одинаковое количество обоих типов компонентов. Оптимальным считается соотношение зеленой и коричневой массы 1:1. Их укладывают послойно или смешивают. Образование крупных комков при этом недопустимо.

Мало знать, из чего можно сделать компост. Есть материалы, которые класть в него категорически запрещено. Перечислим их.  

Что не кладут в компостную яму

• Многолетние и обсеменившиеся сорняки с корневищами. 
• Части больных растений. Возбудители заболеваний не погибнут и впоследствии заразят весь огород. 
• Глянцевую и мелованную бумагу, тканевые лоскуты, особенно цветные. 
• Свежесобранные опавшие листья. Они медленно разлагаются.
• Фрагменты вечнозеленых культур, большие фрагменты древесины. Все это слишком долго перегнивает.
• Кожуру любых цитрусовых. Она отпугивает червяков, неблагоприятно влияет на микроорганизмы. 
• Остатки пищи животного происхождения, большие фрагменты костей. Им требуется длительное время на перегнивание, при этом появляется крайне неприятный аромат.
• Пластмассу, стекло, синтетику. 
• Зараженные гербицидами, пестицидами и любыми другими ядами растительные остатки. Они уничтожат полезную микрофлору.
• Фекалии плотоядных животных и людей. В них могут быть гельминты, которые не погибают в процессе компостирования.
• Культуры, содержащие ядовитые для микроорганизмов вещества. Это ракитник, аконит, клещевина, ландыш, а также все пасленовые, включая помидоры и картофель. 

Для начала познакомимся с экспресс-методом приготовления компоста из травы. Он очень прост и доступен. Обычно закладку осуществляют в начале лета, тогда к его концу продукт будет готов.

Можно делать ее осенью, когда много подлежащего утилизации материала. Кроме сырья понадобятся пластиковые мешки. Желательно, чтобы они были большими и прочными. 

Огородники используют пакеты для строительного или обычного мусора максимального объема, лучше всего на 150-250 л. В мешки послойно плотно закладывается материал, его желательно измельчить. Перед укладкой слегка увлажнить. Слои пересыпаются землей. Плотно набитые пакеты герметично закрываются и убираются на хранение. Через два-три месяца сырье перепреет и будет готово к употреблению.   

Однако чаще всего смесь готовится другим способом. Это классическая методика, когда на созревание уходит от девяти до двенадцати месяцев. Именно ее использует большинство огородников. Разберем пошагово, как сделать компост. 

1. Выбираем место для закладки

Лучший участок для компостной кучи либо ящика-компостника — дальний конец огорода. Здесь обязательно должна быть полутень. Солнечные лучи значительно замедляют разложение. Деревьев, особенно больших, рядом быть не должно. Их разветвленная корневая система быстро находит источник питания и разворачивается к нему. В результате к моменту готовности субстрата корни попросту «высосут» из него большую часть полезных элементов. 

Место должно быть укрыто от сильных сквозняков и ветров. В интенсивно продувающейся конструкции снижается температура. А это замедляет процессы разложения. Хорошо, если около сооружения будет достаточно свободного пространства, чтобы поставить садовую тележку. В нее можно будет выгружать готовый продукт и вывозить к грядкам. Иначе его придется носить ведрами, что не очень удобно. 

Важный момент. Содержимое компостника не должно пересыхать. В жару его обязательно поливают. Поэтому желательно, чтобы рядом располагалась точка водоразбора. Компостная куча или яма — самый простой в обустройстве вариант. Сырье выкладывается прямо на землю или в предварительно выкопанную траншею. Чтобы оно не пересохло, сверху накрывается соломой, сухой травой, т. п. Такая куча не очень эстетичное зрелище, поэтому ее можно отгородить невысоким забором.

Приготовить субстрат можно в самодельном ящике-компостнике. Для его изготовления берут неширокие досточки или сетку-рабицу. Это необходимо для обеспечения свободной циркуляции воздуха. Переднюю стенку обычно делают съемной, чтобы перемешивать содержимое. Опытные огородники советуют разделить ящик на два-три отсека. В них сырье закладывается в разные сроки. Это очень удобно. 

В продаже есть термокомпостеры заводского изготовления. Это теплоизолированные пластиковые контейнеры с несколькими отсеками и системой вентиляции. В них процесс разложения не останавливается даже зимой, если нет сильных морозов. Любой из этих трех вариантов дает возможность приготовления полноценного органического удобрения.

2. Закладываем сырье

В яме или ящике материалы перепревают равномерно, поскольку в них поддерживается постоянная влажность и температура. Причем чем больше объем и плотнее закладка, тем быстрее проходит созревание. Оптимальными для ямы считаются размеры 2х1,6 м, глубина порядка метра. Компостная куча не должна быть большой, иначе созревание замедлится. Высота может быть не больше 120 см, основание примерно — 100х100 см. 

Определившись с размерами, приступают к подготовке сооружения. Для кучи или ямы копают траншею. В первом случае углубляются на штык лопаты, во втором на запроектированную глубину. Первым слоем закладывается дренаж. Это тонкие ветки любого дерева или кустарника: смородины, яблони, малины. Они нужны, чтобы жидкость, которая образуется при ферментации, не застаивалась в массе, а стекала вниз. 

Затем укладывается первый пласт. Если сохранилась прошлогодняя вызревшая смесь, то это будет лучший вариант. Ведь в ней сохранились полезные микроорганизмы, которые быстро распространятся по новой закладке. При отсутствии прошлогоднего материала первым слоем закладывают коричневую массу, затем зеленую, перекладывают почвой или навозом. Материал желательно измельчить, крупные куски не нужны. Чтобы их исключить, иногда используют крупноячеистое сито. Укладывают сырье плотно, слегка утрамбовывая.

Проливают биоудобрениями, раствором дрожжей или травяным настоем. Для приготовления последнего берут любую траву без семян. На пять частей зелени добавляют две части куриного помета, 20 частей воды. Все смешивают, накрывают пленкой, в которой делают отверстия для поступления кислорода. Выставляют в тепло, время от времени помешивают. Через несколько дней, как только брожение прекратится, настой готов. Можно проливать обычной водой, но добавки значительно ускорят созревание.

Далее укладывают слои по такой же схеме: зеленые компоненты, коричневые, почва. Затем обязательно увлажнение. После заполнения объема присыпают бурт землей или опилками. Накрывают соломой или пропускающим воздух укрывным материалом, к примеру, спанбондом. Пленкой накрывать нельзя, она воздухонепроницаема, содержимое сооружения под ней начинает гнить.

3. Обеспечиваем нормальные условия созревания

Для процесса ферментации необходима достаточная влажность, порядка 45-70%.

То есть масса по увлажненности должна напоминать отжатую губку. Высохший материал поливают, мокрый подсушивают. Нормальная температура — в пределах от 28 до 35°С, если она превышает 60°С, микроорганизмы погибают. Чрезмерный разогрев снимают перелопачиванием содержимого. 

Чтобы разложение было равномерным и для насыщения массы кислородом, ее регулярно переворачивают. Лопатой или вилами перекладывают материал, перемещая верхние слои вниз. Делают это не реже одного раза в 10-14 дней. Пренебрегать этой процедурой не стоит. Чем чаще перемешивается масса, тем быстрее и качественнее она созревает.

Из чего состоит самый правильный компост

Существует всего пять необходимых ингредиентов для «правильного компоста». Рассмотрим каждый из них подробнее.

1. Азот

2. Углерод

3. Кислород

4. Вода

5. Органические материалы

Первый элемент – азот – находится в «зеленых» отходах и является поставщиком белка, который необходим для размножения и развития микроорганизмов.

  Зеленые отходы:  скошенная трава, выполотый бурьян, свежие ветки деревьев и кустарников, использованная чайная заварка и кофейная гуща.

Углерод обеспечивает энергией (калориями)  микроорганизмы в компостной куче и находится в  «коричневых» отходах: сухих листьях, ветках,  сене, опилках и щепках.

Вода. Влага – практически основная составляющая правильного компоста.  Важно не залить и не пересушить органическую массу. Слишком большое количество воды перекроет поступление кислорода и вызовет гибель микроорганизмов. С другой стороны —  недостаток влаги приведет к обезвоживанию, и биологическая активность замедлится до нуля.   Как проверить уровень влаги? Если, сжав в руке горсть компоста, выдавливается 1-2 капли, значит, с увлажнением вы угадали.  Не пересушивайте компостную кучу.  Регулярно сбрызгивайте ее в засушливый период.

Кислород – четвертый необходимый ингредиент. Здесь все понятно. Он необходим всем бактериям и грибкам для нормальной жизнедеятельности.   Если органическая масса слишком старая или переувлажненная, то процесс разложения приостановится или совсем прекратится. При этом может появиться неприятный запах. Чтобы избежать этой проблемы, необходимо регулярно проветривать компостную яму. Из бесплатных методов – вилы, лопата, грабли. Платные инструменты – аэратор компоста.

Органика.  Понятно, что без сырья, упомянутые  выше четыре компонента так и останутся просто компонентами.  
Ознакомьтесь со списком подходящих и непригодных органических компонентов для изготовления правильного органического удобрения.  

Список представлен в виде двух таблиц с кратким описанием, и имеет огромное значение, поскольку отсутствие любого необходимого компонента, как и наличие непригодного, сведет ваши усилия на нет.

Необходимые составляющие правильного компоста

Непригодные компоненты

Компост из яблок

Компост из листьев

 

Удобрение своими руками.

Как и из чего изготовить компостную кучу

Пока дачный сезон в разгаре, беларусы вовсю стремятся превратить свои земельные участки в оазисы плодородия. Вот только для получения заветного урожая часто используются не самые полезные для растений и почвы методы – калийные удобрения и агрохимию.

Хотя удобрить искомые десять соток можно и натуральным образом – с помощью перегнивших растений.

Зелёный портал вместе с МОО «Экопартнерство» рассказывает, как без лишних проблем подготовить экологически чистый компост на своем дачном участке. 

 

Что такое компост и чем он полезен

Компостом принято называть биоразлагаемые фракции, которыми являются остатки растительного происхождения из домашних хозяйств и садов: трава, листья, ветки, остатки фруктов и овощей, отходы от содержания общественных насаждений (например, парков), а в случае некоторых технологий — осадок сточных вод — которые могут быть полезны, хотя и не всегда рентабельны. Компостирование можно рассматривать как своего рода переработку органики.

Она дополняет почву питательными веществами, а также обладает антиэрозионными свойствами (способность улавливать больше воды в почве). Поэтому использование компоста в сельском хозяйстве обеспечивает ряд преимуществ: улучшение структуры почвы и, следовательно, улучшение состояния здоровья растений, дополнительный урожай и лучшее качество фруктов и овощей.

 

Какие отходы можно использовать

Практически всю органику растительного и не только происхождения: измельченные ветки, деревянную щепу, стружку, опилки, шелуху семечек, скорлупу орехов, остывшую золу, очистки овощей и фруктов, заварку, кофейную гущу, черствый хлеб, яичную скорлупу, остатки сыра, подвявшую траву, бумажные полотенца, торф, навоз, птичий помет и т.д.

А вот что добавлять точно не стоит, так это животную органику: мясо, сало, рыбу и молочные продукты – эти материалы имеют сильный запах в период разложения и могут привлечь внимание диких животных и птиц. Избегать стоит и растений, пораженных вирусными и грибковыми заболеваниями, так как их возбудители и семена сорняков могут сохраниться и после компостирования.

Кожура цитрусовых тормозит созревание компоста, окисляя среду. Дождевые черви, способствующие перегною, в такой органике ни за что не поселятся.

В оптимальном варианте компост должен содержать 70% растительных остатков (листья, сорняки, мусор, скошенная трава, кухонные отходы), 20% навоза и 10% земли.

 

Как приготовить компост

Обычно компостная куча состоит из четырех слоев. Основанием для нее служат ветки, крупные стебли бобовых, древесные останки, обеспечивающие доступ кислорода для успешного протекания процесса разложения. Затем следует заложить ровный слой зеленых подвяленных растений толщиной 20-25 см. Третьим слоем идут измельченные ветки, сухая листва, бумага, картон, опилки – все это толщиной 1-5 см.

Все биомасса покрывается тонким слоем почвы, желательно чернозема, обладающего бактериями для образования гумуса. По завершении закладки отходов компостную кучу накрывают водонепроницаемым материалом, чтобы защитить ее от дождя и лишнего света – в теплой и влажной среде процесс разложения протекает сравнительно быстро, чем в других условиях.

Опытные садоводы рекомендуют, чтобы соотношение материалов в компостной куче было следующим: 15-20 частей бурых материалов (сухая трава, солома, щепа, измельченная бумага и шелуха семечек) к одно части зеленых (обрезки растений, скошенная трава, навоз, сырые фрукты и овощей, кухонные отходы и пр.).

При необходимости отходы в кучу можно добавлять. Для этого нужно вырыть в ней малое отверстие и периодически подсыпать. Также следует отходы периодически перемешивать, обеспечивая приток кислорода для того, чтобы способствовать созреванию компоста. Перемешивание рекомендуют осуществлять один раз в месяц.

Компостную кучу необходимо увлажнять. Первый раз при ее закладке, а после по мере необходимости. Главное не переусердствовать, иначе обилие влаги воспрепятствует проникновению кислорода в компост, и процедура созревания затянется.

 

Как его хранить

Компостные кучи обычно размещают в местах с хорошим водостоком, где исключена возможность затопления – обычно границе земельного участка. Если такой возможности нет, то компост можно хранить практически где угодно, с учетом требований:

• Куча должна находиться минимум в 3 метрах от зданий
• Вдали от стен и заборов
• Не под деревом
• Не менее в 20 метрах от колодца или водной скважины

Обычно компост хранят в виде кучи, но при необходимости отходы можно поместить в специальное ограждение или сбитый из досок или пластиковых щитов ящик, чтобы куча не расползалась при добавлении новой органики.

Можно использовать конструкцию из трех ящиков – это комплексная система, имеющая защиту от дождя в виде крышек. Благодаря наличию отделений процесс компостирования проходит поэтапно: сперва заполняется один ящик, затем все остальные.

Если вы задумались о бесперебойном производстве компоста (на его созревание уходит около года – полутора лет), можно приобрести контейнер из специального пластика, имеющего большой срок службы. Корпус такой емкости не имеет дна, с целью доступа кислорода и попадания бактерий и червей и из почвы.

Контейнеры закрытого типа снабжены крышкой с поворотным вентилем для регулирования поступления воздуха, боковыми люками для вынимания компоста и отверстиями для циркуляции воздуха.

 

Больше информации можно узнать из материалов, подготовленных в рамках проекта «Развитие услуг в сфере управления отходами для сельского населения Пуховичского района Минской области», финансируемого Европейским союзом.

 

Перадрук матэрыялаў магчымы пры абавязковай наяўнасці зваротнай і актыўнай гіперспасылкі.

как сделать, из чего состоит, как применять для удобрения

Самое распространенное и доступное по цене удобрение для огородных грядочек – это компост. И не просто доступное, а совершенно бесплатное, так как для приготовления компоста используются разные отходы.

Многие считают, что приготовить компост очень просто: достаточно накидать в одну кучу траву, листья, ветки, в общем, все огородные и домашние отходы, сверху бросить кусок брезента или пленки и ждать, пока созреет. В принципе, так и есть. Так, да не так. Чтобы сделать своими руками правильный компост, все-таки надо немного потрудиться.

В чем польза от применения компоста

Компост, сделанный по всем правилам, – это выгодное органическое удобрение, без него не обходится практически ни один садовод. Он восстанавливает почву, улучшая ее структуру и повышая плодородность.

Чем полезен компост:

1. Дает растениям необходимое питание, обеспечивая повышение урожайности.
2. Улучшает структуру почвы, – она становится рыхлой.
3. Способствует удержанию влаги и удобрений у корневой системы, играя роль органической мульчи.
4. Служит «кормушкой» птицам и полезным насекомым, привлекая их в компостную яму.
5. В компостной куче прекрасно размножаются дождевые черви, так необходимые на огороде.

Купить или приготовить самому?

Каждый садовод, применяющий компост в качестве органического удобрения, знает свой, единственно правильный, способ компостирования. Рецептов приготовления компоста довольно много, равно как и его составляющих. У многих может возникнуть вопрос: а зачем?

Зачем тратить свои силы и время на то, чтобы готовить компост в домашних условиях, если его возможно просто купить с доставкой на дом? Да, с этим трудно не согласиться. Но далеко не все производители работают на совесть. И, порой, вместо ожидаемой помощи можно причинить своей земле только вред. То ли дело компост, изготовленный собственноручно! Где точно известен каждый ингредиент, каждая добавка, даже продавец известки на рынке тоже известен. Таким «садовым золотом» можно пользоваться без опаски!

Приготовление компоста доступно каждому, ведь в любом домашнем хозяйстве всегда остаются органические отходы, а любой огород снабдит огромным количеством разной ботвы и сорняками, которые входят в состав компоста. Рациональный хозяин пускает все это на компостирование, в результате чего становится обладателем натурального органического удобрения, так необходимого всем растениям. Еще одно преимущество «своего» компоста перед покупным – приличная экономия на покупке других удобрений и вывозе мусора, вывозить-то станет нечего – все отходы пойдут в контейнер для компоста.

Что необходимо для приготовления компоста

Хороший компост начинается с хороших составляющих. Это должна быть смесь материалов, в которых содержится большое количество азота и углерода. В коричневых или черных растительных отходах (например, в измельченных ветках, соломе, бумажных обрезках, сухих листьях, опилках) много углерода, а в мягком зеленом материале – азота (в скошенных остатках злаков, овощных и цветочных стеблях, зеленых листьях, однолетних сорняках и овощных отходах с кухни). Перед внесением растительных отходов в компост их обязательно следует измельчить.

При гниении азотистых материалов выделяется тепло, куча быстро разогревается и созревание компоста происходит гораздо раньше. Но в этих материалах мало кислорода и много кислоты. Поэтому так необходима прослойка из органики, богатой углеродом. Этот материал, наоборот, воздушен, при разложении почти не нагревается и очень активно потребляет азот.

Если того и другого в компостном контейнере в нужном количестве, достигается баланс и процесс переработки набирает обороты в короткий срок.

Органика, подходящая для компостирования

Что не подходит для компоста

• ботва картофеля и томатов;
• фрукты и овощи, прошедшие термообработку;
• растения с видимым заболеванием;
• сорняк с созревшими семенами;
• цитрусовая кожура;
• любой синтетический материал или ткань.

В компостный контейнер не рекомендуется кидать то, на разложение чего не могут повлиять бактерии. Также не подходят для компоста остатки мяса, рыбы молочных продуктов, масла и жиров. Мясные и рыбные компоненты при гниении издают крайне неприятный запах, заодно привлекая к себе разных ненужных на участке животных и огромных мух, да и разлагаются они довольно долго.

Как сделать компост своими руками

Что творится внутри компостной кучи

1. В начале происходит активный разогрев исходного материала, что способствует изменению его структуры и обогащению полезными веществами. Вследствие этого возникают полезные бактерии, грибки и дождевые черви, которые ускоряют процесс переработки этого материала.
2. На следующем этапе начинает образовываться гумус. Для нормальной работы микроорганизмам нужен кислород, иначе они просто погибнут, и процесс компостирования остановится. Здесь придется поработать вилами или лопатой, то есть периодически перемешивать компост, чтобы обеспечить доступ воздуха внутрь кучи.
3. И, наконец, третий этап: окончательное разложение органики и начало процесса минерализации, которая достигнет своего максимума через год.

Как убыстрить процесс образования компоста

Если не устраивает срок готовности компоста, можно в разы убыстрить этот процесс, но для этого придется приложить усилия. При выверенном балансе компонентов, хорошем доступе воздуха и необходимой влажности готовность компоста сокращается до 2-3 месяцев.

Прежде всего – баланс

Коричневыми компонентами (см. выше) питаются полезные бактерии, значит, это – основа компоста. Зеленые компоненты (см. выше) нужны для питания почвенным микроорганизмам. При недостатке составляющих зеленого цвета, образование гумуса затормозится. При их излишке, в куче образуется осклизлость и появится неприятный душок. Поэтому необходимо обратить внимание на соблюдение баланса данных компонентов. Желательно, чтобы соотношение коричневых и зеленых компонентов было примерно 5:1.

От компостной кучи со сбалансированными компонентами будет исходить приятный земляной запах, если она пахнет тухлыми яйцами, значит, не хватает коричневых компонентов.

Чтобы процесс компостирования шел в нормальном режиме, необходимо, чтобы внутри кучи температура была не ниже 60°С, при этом от нее должно исходить тепло и видны испарения. Если подобного не ощущается, следует добавить зеленые компоненты.

Также необходимо регулировать влажность. Куча должна быть не мокрой, а именно влажной. При недостатке влаги, ее следует полить водой.

Для обеспечения жизнедеятельности микроорганизмов, работающих над компостированием отходов, важен доступ кислорода. Этому способствует периодичное ворошение кучи и переворачивание пластов. Чем чаще оно происходит, тем раньше компост войдет в стадию готовности.

Ускорить компостное созревание можно добавлением навоза (кроме свиного), птичьего помета, уже готового компоста или дополнительно запустить дождевых червей. Также допустимо использование специальных ЭМ-препаратов, которые продаются в любом садоводческом магазине. Качество компоста и его полезные свойства можно повысить закладкой в компост растений, богатых полезными веществами: крапивы, листьев одуванчика (не корней и не цветов), окопника и многих других.

Выбор места для компостной кучи

Прежде, чем начинать образование компостной кучи, нужно учесть некоторые моменты, которые могут создать неудобство для пребывания людей.

Запах и внешний вид

Что такое компостирование? Это разложение органической массы, проще говоря, гниение. А когда что-то гниет, оно обязательно неприятно пахнет. Это нужно учитывать при выборе места для компостной кучи.

Лучше, чтобы она находилась подальше от места обитания людей, где-нибудь в дальнем уголке участка. Можно ее огородить, что не только поможет в устранении запаха, но и скроет от взгляда не очень эстетичное зрелище, которое представляет из себя эта самая куча.

В качестве маскировки можно воспользоваться природным заграждением – плодовым деревом или ягодными кустарниками, растущими на любом дачном участке.

Затененность и защищенность от ветра

Компостная куча не должна располагаться на солнце и на сквозняке, иначе она будет постоянно пересыхать, что нарушает процесс компостирования, и ее придется часто поливать. А это дополнительные физические и временные затраты. Если место выбрано удачно, но нет необходимой затененности, можно ее создать, посадив дополнительные деревья, кустарники (ягодные либо цветущие), кукурузу, топинамбур, подсолнечник или вьющуюся фасоль. Они не только закроют кучу от солнцепека, но и украсят ландшафт.

Многие садоводы считают компостную кучу лучшим местом для выращивания тыквы или кабачков. В плане питания для тыквы – это так и есть. Но нельзя забывать о том, что тыква – довольно мощное растение, с длинными, толстыми ветвями, которое высасывает очень много полезных веществ из компоста, обедняя его. Лучше всего посадить тыкву рядом с кучей, а плети направить на нее. Тем самым, можно убить двух зайцев – вырастить отличный урожай тыквы и притенить кучу ее плетями.

Удобный доступ

Так как к компостной куче придется часто подходить для заброса на нее отходов и вынимания готового перегноя, к ней должен быть обеспечен свободный доступ, чтобы можно было не только подойти, но и подвезти тачку. Поэтому следует подумать об укреплении дорожки, иначе колеса тачки могут проваливаться в мягкий грунт.

Пустая площадка рядом с кучей – для чего она?

Для удобства пользования кучей рядом с ней необходима пустая площадка. Она нужна вот для чего: сверху кучи лежат органические отходы, которые только-только начали перерабатываться микроорганизмами, а готовый компост находится в самом низу. Чтобы его добыть, нужно до него добраться, а это возможно только путем перекладывания верхних слоев кучи на пустую площадку.

В дальнейшем создание кучи продолжается на новом месте, готовый компост уходит в дело, и вновь образуется пустая площадка. Заодно производится аэрация органики, что является необходимым условием для хорошей работы микроорганизмов.

Куча, яма или контейнер – что лучше для компоста

Если размеры участка ограничены, а компост все-таки нужен, можно вместо компостной кучи или ямы сделать контейнер для изготовления компоста, так называемый компостник. Компост, находящийся в таком сооружении, должен обеспечиваться воздухом, то есть стенки не должны быть сплошными.

У него нет специально сделанного дна, его роль исполняет земля. Это необходимо для проникновения почвенных микроорганизмов в компост, а излишней влаги, например, дождевой воды, из компоста в почву.

Для сооружения компостника подойдут доски, жестяные листы, кирпич, проволока. Размер зависит от количества предполагаемых отходов. Но слишком большой не годится – чем больше отходов, тем дольше процесс компостирования. Рациональнее всего – двухкамерный компостник, где в одной камере компост зреет, а в другую перелопачивается. Чтобы с выемкой созревшего компоста не возникало проблем, боковые стенки можно сделать съемными.

Самым дешевым по стоимости и простым в выполнении считается компостник из металлической сетки. К этой категории относится и использование в качестве контейнера для компоста старой металлической или пластиковой бочки: достаточно сделать несколько отверстий – в боковых стенках и в дне.

Можно соорудить и кирпичный компостник – это более фундаментальное строение. Следует обязательно предусмотреть отверстия для вентиляции, дно кирпичом можно не выкладывать. Есть одно неудобство в использовании такого компостника: готовый компост придется вынимать сверху, так как стенки из кирпича.

Результат через год – какой получился компост в мешках

Формирование компостной кучи: что за чем

Прошел дождь, земля и все вокруг достаточно влажное, – самое время для закладки компостной кучи. Первый слой – земля или торф, около десяти сантиметром. На него накидать слой быстро разлагающейся органики (листья, трава, солома) – 15-20 см, притоптать его ногами и полить водой.

Эта прослойка между компостом и почвой поможет с легкостью вынуть компост или перемешать его. Дальше укрыть все навозом, золой, пищевыми отходами (примерно 30 см) и насыпать толстый слой земли, рыхлой и без камней. Повторять тот же порядок слоев, до достижения высоты в 1,3-1,5 м. Делать кучу слишком высокой не рекомендуется – это затруднит процесс компостирования. Оптимальная высота 1,5-1,7 м.

Нельзя чрезмерно уплотнять слои органики, пытаясь затолкнуть в кучу как можно больше материала. Нарушится циркуляция воздуха, что приведет к остановке процесса переработки. С течением времени куча будет оседать и освободится дополнительно место для отходов. После двух- или трехкратного заполнения ящика или ямы до самого верха, следует начать заполнение другого.

Обязательно нужно следить за влажностью в куче. Нельзя допускать, чтобы в ней застаивалась вода, но и пересыхания допустить нельзя. Во избежание этого нужно изначально придать куче правильную форму – это может быть усеченная пирамида или так называемый «стожок» с прямоугольным или квадратным основанием. Сверху стожка с внутренней стороны нужно сделать углубление вдоль его стенок, как бы небольшой ровчик: в нем будет собираться влага или дождевая вода, которая не даст компосту пересохнуть. Благодаря этому процессы компостирования не замедлятся.

Листья в компосте

Перед закладкой опавшей листвы в компост ее нужно определенным образом обработать: измельчить и разложить тонким слоем. Если сделать толстый слой (больше 15 см) из цельных листьев, они, прилипнув друг к другу, превратятся в плотный ком, который практически не поддается разложению.

Чтобы этого не допустить, листья необходимо измельчить и смешать с травой, перепревшими опилками или соломой, тоже измельченной. Так как листья некоторых деревьев (к примеру, дубовые) содержат дубильные вещества, эту массу следует посыпать известью. Также полезно будет для переработки листвы удобрение животного происхождения, к примеру, костяная мука.

Торф в компосте

Почва, обработанная удобрением на основе торфа, приобретает легкость, пористость, дает возможность воздуху и воде быстрее попадать к корням растений. Это отличное питание для бедных, неплодородных и истощенных суглинистых и песчаных почв. Кроме того, торф – природный антисептик, участвует в уничтожении вредоносных бактерий и грибков, подавляет патогенность микрофлоры почвы.

Необходимо знать, что кислотность торфа повышена, поэтому использовать его в чистом виде следует с осторожностью, лучше просто добавлять в компост.

При использовании торфа в компосте его слой должен быть равноценен слою земли. Присутствие измельченной ботвы и травы может быть увеличено. Сверху снова слои торфа и земли. Все пролить коровяком или настоем птичьего помета. Срок переработки торфяного компоста довольно продолжителен от года до полутора лет. Важно помнить, что неправильное применение торфа может вызвать подавление и замедление роста растений, а иногда и гибель.

Как делать компост для огорода

Навоз в компосте

Многие считают навоз удобрением из прошлого, уповая на минеральные подкормки и средства из магазина, называя его малоэффективным удобрением с несбалансированным составом, приводя такие доводы, как неудобство в работе с ним и неприятный запах.

По большому счету, эти недостатки в использовании имеют место быть. Но вместе с тем, у этого органического субстрата есть достоинства, которых просто нет в минеральных удобрениях. Главное достоинство – формирование с помощью навозных компонентов плодородного слоя почвы, который минеральные удобрения только истощают. С течением времени навоз превратится в перегной, богатый гумусом.

Если просто сложить навоз в кучу и ждать его перепревания, получится не компост, богатый питательными веществами, а обычный перегной. Для создания правильного компоста с навозом следует в основание кучи положить уже готовый компост для обеспечения бурта необходимыми для ферментации органики бактериями. Последующие слои органических отходов нужно присыпать навозом.

Слои нужно чередовать до высоты кучи 1-1,5 м. Полить водой и оставить для перепревания. Такой компост может быть готов буквально через 2-3 месяца. Но лучше оставить его в куче на год. Через это время компост должен стать коричневым и пахнуть свежей землей.

Использование компоста на участке подавляет болезнетворные организмы в почве и сдерживают их развитие, возвращает почве способность задерживать питательные вещества и влагу.

Как правильно сделать хороший компост

Быстрый компост — отличное удобрение и никаких костров на участке

Последний месяц лета близится к завершению. Вот-вот начнется осенняя страда. Огород и сад «украсят» кучи сухих сорняков, листьев и растительных остатков. Куда их деть? И рождается первая мысль — сжечь. Но рачительный хозяин не будет сжигать такое «богатство». Весь растительный мусор можно легко и быстро превратить в органическое удобрение. Есть несколько способов быстрого получения органики для удобрения садово-огородных культур через аэробные (быстрые) компосты. О них и пойдет речь в этой статье.

Быстрый компост — отличное удобрение и никаких костров на участке. © dandelion_dealsСодержание:

Преимущества и недостатки быстрых компостов

Аэробные компосты имеют ряд преимуществ перед традиционными:

• Быстрое получение органического удобрения из исходного материала, что особенно важно на обедненных и тяжелых почвах, которые нуждаются в повышенных количествах питательных веществ и разрыхляющего материала.
• Экономия площади и труда. Бурты для получения обычного компоста занимают много места и времени для производства удобрения (до 3-х–4-х лет), требуют постоянного перелопачивания в процессе ферментации.
• Сохранение питательных элементов. При приготовлении в буртах и компостных ямах часть питательных веществ теряется за счет просачивания в нижние слои почвы.
• Быстрый компост можно готовить малыми порциями, использовать передвижные емкости, освобождая необходимые земельные площади под выращивание овощных и других культур.
• Быстрый компост выгоден и тем, что это способ использовать осенние кучи растительного мусора. Их не приходится сжигать, отравляя воздух и уничтожая столь необходимые растениям питательные вещества.

Не лишены аэробные компосты и недостатков. Закладка материала для разложения должна быть одноразовой и с большим разнообразием растительных отходов. Закладка одной листовой массы плодовых деревьев или только ботвы огурцов, томатов, картофеля или других культур может вызвать замедление процесса компостирования за счет повышенного содержания углерода или быстро «сгореть» при избыточном выделении излишнего азота.

Можно использовать все отходы огорода, сада и окружающих пустырей. © Mark Torrey

Что нужно для получения качественного быстрого компоста?

Высокое качество быстрого компоста обеспечивается разнообразием закладывающихся на компостирование материалов. Кроме ниже приведенных в качестве примера, можно использовать все отходы огорода, сада и окружающих пустырей.

• Растительность с высоким содержанием азота — свежая крапива, скошенная трава, сидераты, наземная масса гороха, других бобовых.
• Можно добавлять в небольших количествах мочу животных, птичий помет и навоз свиней и крупного рогатого скота.
• Растительных остатки с высоким содержанием углерода — листья деревьев и кустарников, солома пшеницы, опилки.
• Если используются для закладки на компостирование бумажные отходы, стебли томатов, баклажанов, капусты, которые содержат среднее количество углерода, то смесь нуждается в дополнительной пересыпке измельченным до порошка бурым углем или измельченными остатками растений-накопителей углерода (дыни, гречихи, горчицы, рапса).

Кроме того, для приготовления быстрого компоста нужны емкости, которые легко можно переносить с места на место. Как правило, используют многофункциональные пакеты из пищевой пленки на 120-150 (до 200) кг или литров. Но подойдут и ящики такого же объема, изнутри обложенные пленкой (для сохранения влаги), мешки из других материалов.

Меньший объем нерентабелен, сырье в нем быстро пересыхает, и ферментация практически прекращается.

Важно! Емкости для быстрого компоста не должны иметь дырок и отверстий.

Главное условие для приготовления качественного быстрого компоста — рыхлая укладка исходного материала. Почему быстрый компост называют аэробным? Благодаря рыхлой укладке в отходах содержится повышенное количество кислорода, который ускоряет разложение/ферментацию исходного материала.

Готовят быстрый компост минимум 2 раза в год – обычно весной (но можно и летом) и осенью.

Для приготовления быстрого компоста нужны емкости, которые легко можно переносить с места на место. © Survival gardening

Весенняя закладка быстрого компоста

Весной в подготовленную емкость слоями (10-15 см) равномерно укладывают компоненты будущего компоста: выполотые сорняки, ботву, листву плодовых деревьев, стебли бобовых, скошенную траву, небольшие куски дерна без земли и другие отходы (опилки, стружку, бумагу).

Если поблизости есть в наличии, то можно добавить зеленую массу растений-накопителей: окопника, крапивы, горчицы, рапса, бобовых и др.

Каждый слой слегка пересыпают лопатой земли, иногда добавляют чуть древесной золы или аммиачной селитры (буквально достаточно «посолить» каждый слой).

Еще эффективнее пролить каждый слой исходного материала рабочим раствором растительного экстракта «Байкал ЭМ-1». Если компоненты очень сухие, их перед обработкой ЭМ-1 слегка увлажняют (влажность должна быть не выше 50-60%).

Препарат «Байкал ЭМ-1» или другой ускоритель компостирования можно приобрести в любом садовом магазине. Экстракт содержит несколько десятков (до 80) штаммов полезных почвенных микроорганизмов, которые активно подавляют патогенную микрофлору и с помощью полезной ферментируют органические отходы в гумусовые соединения, элементы которых доступны растениям.

Заполненные емкости приминают и плотно завязывают или заклеивают скотчем, ящики плотно укрывают пленкой. Температура в емкости поднимается до +40°С, что способствует (попутно с ферментацией) гибели яиц гельминтов, семян большинства сорняков, патогенной микрофлоры. Конечно, гибнет и часть полезной микрофлоры, которая восстанавливается при попадании в почву.

При возможности можно готовый компост за 2-4 дня до прямого использования пролить рабочим раствором ЭМ-1, закрыть и через запланированное время внести в почву.

Процесс ферментации растительных остатков в быстром компосте длится 1-3 месяца, и компост готов к использованию как в течение вегетационного периода, так и к осенней подготовке почвы к следующему сезону.

Осеннюю закладку компоста проводят после полной уборки урожая, опадения листьев, пожухлости наземной массы овощных и огородных, тепличных культур

Осенняя закладка быстрого компоста

Осеннюю закладку компоста проводят после полной уборки урожая, опадения листьев, пожухлости наземной массы овощных и огородных, тепличных культур. В емкости нижним слоем (10-15 см) укладывают стебли баклажан, помидоров, сухих сорняков и другие плотные отходы (кору, мелкие ветки, все ненужное, но органическое). Они послужат дренажом, увеличат аэрацию всей заложенной массы в условиях пониженных температур.

Можно обойтись и без дренажа. Массу растительных отходов измельчить на шредере или вручную топориком, секатором и заполнить емкости. Укладка и обработка материала такая же, как и весной. Плотно завязать/заклеить заполненную емкость и отнести в подвал или другое не промерзающее место — в регионах с морозными зимами, на юге — емкости оставляют на улице.

Читайте также наш материал Куда девать растительные остатки, или Не компостом единым.

К весне вы получите рыхлый, перепревший компост, который можно использовать на огородных грядках, при посадке плодовых кустарников и деревьев, пересадке комнатных цветов, удобрении зимних садов и оранжерей.

Некоторые садоводы приспособились получать быстрый компост беспрерывным конвейером. © wastebusters

Конвейерный способ получения быстрого компоста

Некоторые садоводы (мои друзья, например) приспособились получать быстрый компост беспрерывным конвейером. Где-либо в укромном уголке (за домом, сараем, пристройкой) устанавливают одну-две 200-литровые бочки на кирпичи. Сбоку бочки внизу у земли делают дверцу 20х25 см (чтобы вошла лопата).

В бочку закладывают все растительные, и даже пищевые отходы. Иногда слегка уплотняют, чаще — чуть приминают. Сверху поливают рабочим раствором ЭМ-1 или другим «ускорителем компостирования». Бочку сверху закрывают пленкой или крышкой. Влажность сорняков в бочке поддерживают на уровне 60%, для чего материал увлажняют или в дождь оставляют бочку на некоторое время открытой.

Ферментированная масса оседает и, по мере необходимости, внутрь забрасывают новые порции растительных отходов и опять буквально сбрызгивают ускорителем. Через 1-2 месяца первую порцию компоста выгребают через нижнюю дверцу, верхние остаются на ферментации. Двух бочек на 4-6 сотках достаточно для содержания участка в чистоте и без осенних костров.

Если придомовой участок большой, есть свободные площади и огромные количества растительных отходов, то быстрый или аэробный компост можно получить в больших количествах такой же укладкой растительных отходов, но в стационарных буртах или компостных ямах.

что это такое, необходимые компоненты для приготовления, а также варианты создания ямы для содержания вещества

Почвенный субстрат, ежегодно используемый, для выращивания растений без соответствующей подкормки постепенно обедняется. Опытные садоводы рекомендуют вносить удобрения, которые способны насытить грунт питательными веществами.

Чаще всего используется компост. Перед тем как заниматься внесением питательных ингредиентов стоит разобраться, что это такое за удобрение и как компост изготовить самостоятельно.

Что такое компост

Что такое компост из чего он состоит? Компост – препарат, получаемое из соединений отходов. Составные компоненты под воздействием микроорганизмов, тепла и большого обилия влаги, перепревают, что приводит к образованию компоста, специального гумуса для насыщения почвенного субстрата питательными веществами. Кроме этого, некоторые садоводы используют средство в качестве отличной мульчи.

На участке роль его использования может быть разнообразной. Компост подразделяется на 2 типа:

• Дозрелый – обладает нормальным запахом, темного цвета и однородной консистенции;
• Недозрелый – в отличие от второго вида в составе смеси будут заметные не разложившиеся примеси такие, как скорлупа от яиц, части растений, шкурки от банана. Дополнительно масса будет иметь резкий, неприятный аромат.

Лучше всего использовать только дозрелый компост. Предварительно до момента насыщения грунта питательной консистенцией требуется просеять массы. Это необходимо, чтобы убрать лишний мусор и неразложившиеся частицы. После этого смесь распределяется по участку и перекапывается на штык лопаты.

Один из видов компостной ямы

Перекапывать рекомендуется тщательно. От процедуры зависит, сколько земля сможет впитать питательных элементов и полезных минералов. При поверхностном перекапывании, оказавшийся открытым перегной отдает в воздух азот, что приводит к меньшему поглощению грунтом.

Если на участке имеется газон, то на него сверху можно вносить измельченный компост. При значительных масштабах фермерских угодий, вещество рассыпается по территории и разравнивается граблями.

Недозрелый компост в большинстве случаев применяется для разрыхления почвенного субстрата. Кроме этого, он отлично идет на корм дождевым червям или другим микроорганизмам, которые обитают в земле на участке.

При правильном внесении компоста, подкормка выступает долгоиграющей. Она не только питает плодово-ягодные культуры и цветы, но и поддерживает активные свойства грунта.

Приготовление компоста

Для приготовления компоста потребуется объемный бак или специальное хранилище. Расположить емкость для отбросов рекомендуется на удобном для садовода участке.

Лучше всего подойдет такие территории, как задворки огорода, на краю участка, там, где емкость не будет портить внешний вид или за зданиями хозяйственных построек.

Полностью пластиковый бак не подойдет для производства вещества. Если его использовать, то требуется проследить, как будет вытекать жидкость из емкости и не станет ли она попадать в колодцы с питьевой водой.

Лучшим вариантом для контейнера станет сбитый из деревянных досок ящик широкого объема. Также можно вырыть обширную яму, но не глубокую.

Выдержать небольшую глубину требуется, чтобы во время перегнивания к компосту проникал необходимый для процессов кислород.

Из чего делают компост? Чтобы создать полностью натуральный компост требуется ввести в него следующие компоненты:

• Сухая солома, стружка или шелуха от семечек;
• Измельчит следующие ингредиенты: бумагу, в том числе и газетную, перья или ткани с натуральным составом;
• Недавно скошенная трава;
• Скорлупа от яиц, но только не от тех, которые прошли термическую обработку – сырых;
• Растения-сидераты;
• Тонкие побеги, стебельки;
• Измельченный торф;
• Опавшие или сухие лиственные пластины с плодовых культур;
• Гуща от использованного кофе, заварка от чая;
• Очистки после фруктов и овощей.

Предложенные компоненты следует выкладывать строго слоями. При этом величина пласта не должна превышать 15-25 см. если уровень будет выше, то процедура гниения станет происходить значительно медленнее.

Первый выложенный слой требуется присыпать грунтовой землей в объеме не больше 3-х см, введя дополнительно известь.

Что нельзя вносить в компост?

Компост очень полезен для растений

Правильно заложенные компоненты компоста позволяют получить отличное средство для подкормки. Но есть вещества, которые способствуют ухудшению состава. Не стоит вносить в компост следующие ингредиенты:

• Не вводятся в компост части больных растений;
• Не подходят для перегнивания объемные куски древесины и другие отходы из дерева крупных объемов;
• Вечнозеленые побеги;
• Сухая листва из текущего вегетационного периода – она дольше подлежит гниению;
• Сорняки, которые обсеменились, многолетнего характера;
• Трава, которая подвергалась воздействию пестицидов, гербицидов, ядов или других химических веществ;
• Синтетические материалы, стекло, пластик;
• Жиры, сало;
• Пища животного происхождения;
• Бумага мелованная, глянцевая;
• Фекалии крупных животных (собак или кошек), людей.

Также следует контролировать процесс добавления таких растений как ботва картофеля или помидоров, наперстянка.

Для производства компоста не подходит клещевина, ландыш, ракитник и аконит. Это обусловлено тем, что в этих растениях содержатся в большом объеме ядовитые компоненты, которые способствуют нейтрализации полезных микроорганизмов, необходимых для разложения, входящих в состав компоста ингредиентов.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопросКогда готовится такое удобрение как компост, важно помнить, что в заготовку нельзя добавлять не только пораженные болезнями растения, но и вегетативные части, поврежденные вредителями.

Например, если проводилась обрезка кустов, зараженных паутинными клещами или тлей, остатки лучше сжечь. Особенно тщательно стоит избавляться от растений, на которые напали нематоды, ведь избавится от таких паразитов непросто.

Если добавить зараженные части в компост, вредоносные насекомые могут отложить личинки, которые, как правило, гораздо устойчивее к внешним катаклизмам, чем взрослые особи. Они могут успешно перезимовать, а затем, когда удобрение будет вноситься на участок, вместе с ним в почву попадут и описанные вредители.

Некоторые вещества, перепревают довольно долго. Если таких достаточно много, рекомендуем соорудить два отсека, для быстро и медленно разлагающейся органики. Так будет гораздо проще просеять уже готовый компост.

Растения-сидераты можно как добавлять в компост, так и сразу заделывать в почву, чтоб улучшить ее состав. Не рекомендуем добавлять в будущее удобрение растительные остатки томатов и картофеля, даже если на вид ботва не имеет признаков заболевания. Под конец сезона эти растения почти всегда поражены фитофторозом. Не стоит рисковать распространением грибковых спор по всему участку вместе с подкормкой.

Как ускорить созревание компоста

Для быстрого созревания компоста потребуется создать специальные условия:

Вносить свежего сырья, внутри которого имеется азот. К таким ингредиентам относятся те, что содержат повышенный объем влаги: ботва растений, сорные кустарники, отходы с кухни, скошенная трава;

Добавлять в консистенцию сухое вещество, содержащее в большом объеме углерод. Выделяют следующее сырье с повышенной концентрацией углерода: сухие побеги от плодовых деревьев, а также ветвистых кустарников, опавшая сухая листва, древесная зола, солома, сено или кора от деревьев;

Использовать вещества, которые способны ускорить дозревание компоста, — специфические микроорганизмы. К таким веществам относятся грибки, молочные бактерии, дрожжи и фотосинтезирующие.

Кроме этого, повлиять на быстроту созревания питательного вещества может обычный перегной. Его легко приобрести в готовом виде, расфасованный по мешкам, а также создать в домашних условиях.

В компост можно добавлять траву

Для этого потребуется собрать навоз от домашних животных, питающихся травой (коровы, козы, овцы или птица), и сверху выложить рубероид или щитами из деревянной основы.

Требуется оставить зазоры, чтобы в вещество проникал воздух и дождевая вода. Но требуется следить, чтобы влага не вымывала складированную кучу. Выполнив все требования, необходимо просто дождаться, пока перегной станет сыпучим, а после использовать.

Для ускоренного процесса дозревания необходимо придерживаться постоянного присутствия влаги в компосте и обеспечить равномерное распределение оптимальной температуры по всей территории емкости.

Дополнительно можно использовать специальные препараты органического типа – биодеструкторы (Байкал-ЭМ, Сияние, Уникал-С). Средство добавляют в компост, не боясь вредного воздействия.

Это обусловлено тем, что препарат не содержит химических веществ, обладая полностью натуральным составом. При этом в их состав входят бактерии, способствующие более быстрому разложению органических отходов.

Некоторые садоводы рекомендуют использовать травяной настой для быстрого созревания. Его готовят из куриного помета, травы, предварительно измельченной и воды. Ингредиенты следует брать в соотношении 2:5:20 частям.

Не менее эффективным средством для быстрого созревания являются дрожжи. Чтобы подкормить компостную яму веществом требуется соединить 1 с.л. сухих дрожжей, разведенных в 1 л. воды вместе с введенными в нее 0,2 кг сахара. После полученную эссенцию выливают в компостную яму.

Компостная яма

Компостная яма – углубление, которое необходимо для содержания перепревающего компоста. Ее делают, чтобы в веществе постоянно сохранялась необходимая температура и достаточный объем влажности. В таких условиях куча не будет доставлять людям неудобств.

Чтобы компостная яма была правильно сделана требуется придерживаться следующих рекомендаций:

• Углубление стоит делать таким образом, чтобы куча располагалась на поверхности выше уровня грунта. Так она лучше будет прогреваться, чаще рыхлиться и поливаться;
• Не стоит сильно заглублять яму – она должна быть максимально на глубине 50 см при этом заграждения требуются по 1 м. над уровне м грунта. Отличный вариант конструкции – до 1,5 м в ширину и 2 м в длину;
• При наличии на территории подземной воды (колодца или скважины), то яма должна находиться от него на расстоянии в 25 м;
• Не рекомендуется близко располагать строение от дома или других жилых помещение. Это обусловлено тем, что исходящий от ямы запах будет неприятен жителям;
• постоянное воздействие солнца принесет только быстрое пересыхание, но никак не ускорит процесс созревания.

Кроме этого, запрещено размещать углубление под кроной плодовых деревьев. От переизбытка питательных веществ, поступающих от компоста, есть возможность спровоцировать гибель всего растения.

Из чего лучше сделать компостную яму

Чтобы подготовить компостную яму можно использовать различные материалы. В первую очередь на дно углубления стоит выложить настил.

Он не должен быть из шифера, пленки, металла или резины. Они блокируют вытягивание влаги из грунта, что приводит к постоянному пересыханию изготавливаемого вещества. Дно обязательно следует оставлять земляное. Также его можно выложить сеном, корой деревьев или толстыми ветками.

Для боковых стенок отлично подойдут следующие материалы:

• Шифер;
• Металлические листы;
• Деревянные бруски;
• Доски.

Сверху ящик необходимо закрывать пленкой или фанерой. Конструкция из таких материалов позволяет компосту тщательно прогреваться и стимулирует ускоренный процесс созревания.

Во время просмотра видео вы узнаете о компосте.

Таким образом, компост – органическое удобрение, которое используется для подкормки любых культур, в том числе и комнатных растений.

Он способствует быстрому росту и эффективному развитию растений. Его изготовление и хранение требуется осуществлять по определенным правилам. Главное для приготовления необходимо подбирать только качественный материал.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Это меня удивило

Удобрения

Наука за компостированием | Живая наука

Эта банановая кожура в мусорном ведре со временем разложится естественным путем, как и все органические отходы, благодаря полезным микроорганизмам в окружающей среде, которые питаются разлагающимся детритом.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) компостирование — это процесс, который ускоряет естественный распад органических материалов, обеспечивая идеальные условия для развития организмов, поедающих детрит. Конечным продуктом этого концентрированного процесса разложения является богатая питательными веществами почва, которая может способствовать росту сельскохозяйственных культур, садовых растений и деревьев.

Процесс компостирования

Микроорганизмы жизненно важны для процесса компостирования и встречаются повсюду в окружающей среде, — сказал Мэтью Уоршам, координатор по вопросам устойчивого развития и энергетики Дейтонского университета в Огайо.

Ключом к эффективному компостированию является создание идеальной среды для размножения микроорганизмов, сказал Уоршем Live Science: теплые температуры, питательные вещества, влажность и много кислорода.

Согласно Корнельскому университету, в цикле компостирования есть три основных этапа, на которых процветают различные типы микроорганизмов.

Первый этап обычно длится всего пару дней, в течение которых мезофильные микроорганизмы или микроорганизмы, которые процветают при температурах примерно от 68 до 113 градусов по Фаренгейту (от 20 до 45 градусов по Цельсию), начинают физически разрушать биоразлагаемые соединения. Тепло является естественным побочным продуктом этого начального процесса, и температура быстро повышается до более 104 градусов F (40 градусов C).

Мезофильные микроорганизмы заменяются термофильными микроорганизмами (микроорганизмами, которые процветают при повышенных температурах) на втором этапе, который может длиться от нескольких дней до нескольких месяцев. Термофильные микробы расщепляют органические материалы на более мелкие кусочки. Более высокие температуры в большей степени способствуют расщеплению белков, жиров и сложных углеводов.

Кроме того, на втором этапе температура продолжает повышаться, и, если не присматривать внимательно, компостная куча может стать настолько горячей, что в конечном итоге убьет все полезные микроорганизмы. Такие методы, как аэрация и переворачивание компостной кучи, помогают поддерживать температуру ниже 149 градусов F (65 градусов C), а также обеспечивают дополнительный кислород и новые источники для разрушения термофильных микроорганизмов.

Третий этап, который обычно длится несколько месяцев, начинается, когда термофильные микроорганизмы израсходуют доступный запас соединений. На этом этапе температура начинает падать настолько, чтобы мезофильные микроорганизмы возобновили контроль над компостной кучей и завершили разложение оставшегося органического вещества до пригодного для использования гумуса.

Организмы, которые помогают

Согласно Planet Natural, существует два основных класса компостирующих микроорганизмов, известных как аэробы и анаэробы.

По данным Университета Иллинойса, аэробы — это бактерии, которым для выживания требуется уровень кислорода не менее 5 процентов, и они являются наиболее важными и эффективными микроорганизмами для компостирования. Аэробы потребляют органические отходы и выделяют химические вещества, такие как азот, фосфор и магний, которые являются питательными веществами, которые необходимы растениям для процветания.

Анаэробные микроорганизмы — это бактерии, которым не нужен кислород. Кроме того, они не так эффективно перерабатывают органические отходы, как аэробные бактерии.Анаеорбы производят химические вещества, которые иногда оказываются токсичными для растений, и вызывают вонь компостных куч, поскольку выделяют сероводород, который пахнет тухлыми яйцами.

По данным Корнельского университета, около 80–90 процентов всех микроорганизмов, обнаруженных в компостных кучах, являются бактериями. Оставшийся процент микроорганизмов — это виды грибов, в том числе плесневые и дрожжевые.

Помимо микроорганизмов, другие полезные существа, такие как жуки-пилюли, многоножки и черви, найдут свой путь в компостную кучу, если условия будут подходящими.Эти животные расщепляют пищевые отходы, обрезки двора и другую органику в компостной куче и помогают превратить отходы в почву, богатую питательными веществами.

Worsham создает ресурсы для компостирования в Дейтонском университете и включает красных червей-вигглеров в компостные кучи. По словам Уоршема, красные вигглеры ( Eisenia fetida ) являются наиболее распространенными червями, используемыми при вермикомпостировании или компостировании с червями. Куча вермикомпостирования в университете может разрушать 10 фунтов пищевых отходов и бумаги в день.

Что входит, а что не входит?

По данным Агентства по охране окружающей среды США, баланс «зеленого» и «коричневого» необходим для создания надлежащей среды для компостирования. Зелень богата азотом и включает такие продукты, как обрезки травы, фруктовые и овощные отходы и кофейная гуща. Коричневые — это богатые углеродом садовые обрезки, такие как мертвые листья, ветки и прутья.

По данным Университета Иллинойса, соотношение углерода к азоту от 25: 1 до 30: 1 идеально для быстрого компостирования.Микроорганизмы питаются как углеродом, так и азотом. Углерод дает микроорганизмам энергию, большая часть которой выделяется в виде диоксида углерода и тепла, а азот обеспечивает дополнительное питание для продолжения роста и размножения.

Если в компостной куче слишком много углерода, разложение происходит гораздо медленнее, так как выделяется меньше тепла из-за того, что микроорганизмы не могут так быстро расти и воспроизводиться и, следовательно, не могут так быстро расщеплять углерод . С другой стороны, избыток азота может вызвать неприятный запах аммиака и повысить кислотность компостной кучи, что может быть токсичным для некоторых видов микроорганизмов.

Правильная влажность также жизненно важна для здоровья микроорганизмов, которые помогают в процессе компостирования. Содержание влаги от 40 до 60 процентов обеспечивает влажность, достаточную для предотвращения перехода микроорганизмов в состояние покоя, но недостаточную для вытеснения кислорода из кучи.

Количество кислорода в компостной куче также важно, поскольку недостаток кислорода приводит к захвату анаэробных микроорганизмов, что может привести к вонючей компостной куче. Кислород можно добавить в компостную кучу, перемешивая или переворачивая кучу.

Что для компоста:

• Фрукты и овощи
• Яичная скорлупа
• Кофейная гуща и фильтры
• Чай в пакетиках
• Скорлупа орехов
• Измельченные газеты, бумага и картон
• Обрезки дворов, включая траву, листья, ветки, и ветки
• Комнатные растения
• Сено и солома
• Опилки
• Древесная щепа
• Вата и шерстяные тряпки
• Сушилка и пылесос для ворса
• Волосы и мех
• Каминная зола

(Примечание: USDA рекомендует захоронение пищевых отходов при использовании открытой компостируемой кучи для отпугивания нежелательных вредителей, ищущих бесплатную еду, таких как мухи, грызуны и еноты. )

Что нельзя компостировать:

• Некоторые виды листьев и веток деревьев, такие как черный орех, поскольку он выделяет вещества, которые могут быть вредными для растений
• Уголь или угольная зола, поскольку они могут содержать вредные вещества к растениям
• Молочные продукты, яйца, жиры и масла, а также мясо или рыбные кости и отходы из-за потенциальных проблем с запахом, которые привлекают вредителей, таких как грызуны и мухи
• Больные или зараженные насекомыми растения, поскольку болезнь или насекомые могут выжить и передаваться на другие предприятия
• Отходы домашних животных (включая фекалии собак и кошек и использованный наполнитель для кошачьих туалетов), так как они могут содержать вредных паразитов, бактерии или вирусы
• Обрезь дворовья, обработанная химическими пестицидами; так как пестициды могут убить организмы компостирования

Коммерческие компостирующие компании также собирают такие продукты, как бумажные переносные контейнеры для пищевых продуктов, а также компостируемую столовую посуду и столовые приборы, которые имеют специальную маркировку «Сертифицированный компостируемый BPI».

Молочные продукты, яйца, мясные продукты и жиры обычно не рекомендуются для компостирования, но есть много более крупных коммерческих предприятий по компостированию, которые хорошо подходят для борьбы с запахами и патогенами, которые могут присутствовать в этих продуктах.

Чтобы помочь с более сложными отходами, навоз часто добавляют на коммерческие участки компостирования, чтобы повысить температуру и скорость компостирования. По данным Государственного университета Северной Дакоты, навоз травоядных животных, включая коров, овец и коз, уже содержит большое количество азота и многие аэробные микроорганизмы, необходимые для компостирования.Этот тип навоза также обычно не содержит опасных патогенов, которые можно найти в навозе мясоедов, таких как кошки и собаки.

Компостирование помогает ускорить естественный процесс разложения органических материалов. (Изображение предоставлено Shutterstock)

Что еще можно компостировать?

Многие компании разрабатывают больше продуктов, которые можно компостировать при утилизации, включая столовые приборы и столовые приборы, пакеты для мусора и даже подгузники. Перед тем как положить эти предметы в компостную кучу, важно убедиться, что они безопасны для компоста дома или приняты местным сборщиком компоста.[10 самых безумных экологических идей]

Хуаньтянь Цао, профессор моды и исследований одежды в Университете Делавэра, со-руководит проектом экологически чистой одежды, направленным на разработку компостируемой одежды. Цао и его команда разработали обувь, которая по сути сделана из грибов.

Прототип сандалии сделан из множества компостируемых частей, сказал Цао Live Science. Межподошва сделана из композита грибного мицелия, который можно использовать прямо в домашнем компостере вместе со всеми остатками пищи.Стелька и подошва обуви изготовлены из биоразлагаемой кожи растительного дубления, а ремни сандалии сделаны из хлопка, который можно компостировать на более крупных коммерческих площадках для компостирования.

Компостирование дома

Рэнди Кокс и Кэти Гутовски, владельцы коммерческой компании по компостированию, Green Camino, занимались компостированием с юных лет и теперь рассказывают своему сообществу о преимуществах компостирования, будь то через свою компанию или дома .

«Компостирование — это лекарство, ведущее к нулевым отходам», — сказал Гутовски. «Когда вы начинаете компостировать, вы действительно начинаете обращать внимание на то, что выбрасываете, и начинаете смотреть на то, что покупаете, и что приходит».

Гутовски сказал, что многие из их клиентов меняют образ жизни, чтобы свести к минимуму то, что попадает в их мусорные баки, в том числе не покупают продукты с избыточной пластиковой упаковкой и покупают на месте, когда это возможно. «Это действительно изменение мышления», — сказал Гутовски Live Science.

Если у вас нет доступа к коммерческому участку компостирования, начать работу дома так же просто, как собрать кучу в углу вашего двора. Многие хозяйственные магазины продают контейнеры для компостирования различных типов и размеров, чтобы удовлетворить потребности каждого дома. Обязательно ознакомьтесь с правилами компостирования в том месте, где вы живете, посетив веб-страницу департамента по отходам вашего города или округа. Дополнительная помощь в начале работы или ответы на любые вопросы, которые могут у вас возникнуть, часто можно получить в вашем местном хозяйственном магазине, питомнике или на местных фермерских рынках.

Компостирование дома | Уменьшение, повторное использование, переработка

Компост — это органический материал, который можно добавлять в почву, чтобы помочь растениям расти. Пищевые отходы и дворовые отходы в настоящее время составляют более 30 процентов того, что мы выбрасываем, и вместо этого их можно было бы переработать в компост. При производстве компоста эти материалы не попадают на свалки, где они занимают место и выделяют метан — мощный парниковый газ.

На этой странице:

---

Основы компостирования

Для компостирования необходимы три основных ингредиента:

• Коричневые — сюда входят такие материалы, как мертвые листья, ветки и прутья.
• Зелень — сюда входят такие материалы, как обрезки травы, растительные отходы, обрезки фруктов и кофейная гуща.
• Вода. Наличие необходимого количества воды, зелени и коричневых оттенков важно для создания компоста.

В вашей компостной куче должно быть столько же коричневых и зеленых оттенков. Также следует чередовать слои органических материалов из частиц разного размера. Коричневые материалы содержат углерод для вашего компоста, зеленые материалы — азот, а вода обеспечивает влагу, которая помогает расщеплять органические вещества.

Что делать компостом

• Фрукты и овощи
• Яичная скорлупа
• Кофейная гуща и фильтры
• Чай в пакетиках
• Скорлупа орехов
• Резаная газета
• Картон
• Бумага
• Садовая обрезка
• Срезанная трава
• Комнатные растения
• Сено и солома
• Листья
• Опилки
• Щепа
• Тряпки из хлопка и шерсти
• Волосы и мех
• Пепел для камина

Что нельзя компостировать и почему

---

Преимущества компостирования

• Обогащает почву, помогает удерживать влагу и подавляет болезни растений и вредителей.
• Снижает потребность в химических удобрениях.
• Стимулирует производство полезных бактерий и грибов, которые разрушают органические вещества с образованием гумуса, богатого питательными веществами материала.
• Снижает выбросы метана со свалок и снижает углеродный след.

Начало страницы

---

Как сделать компост дома

Есть много разных способов сделать компостную кучу; мы предоставили следующее для общего ознакомления.К полезным инструментам относятся вилы, лопаты с квадратным наконечником или мачете, а также водяные шланги с распылительной головкой. Регулярное перемешивание или переворачивание компоста и небольшого количества воды поможет сохранить компост.

Компостирование заднего двора

• Выберите сухое тенистое место рядом с источником воды для компостной кучи или мусорного ведра.

• Добавляйте коричневые и зеленые материалы по мере их сбора, следя за тем, чтобы более крупные куски были нарезаны или измельчены.

• Увлажняйте сухие материалы по мере их добавления.

• После того, как ваша компостная куча будет создана, смешайте скошенную траву и зеленые отходы в кучу и закопайте фруктовые и овощные отходы под слоем компоста толщиной 10 дюймов.

• Дополнительно: накройте компост брезентом, чтобы он оставался влажным. Когда материал внизу станет темным и богатым, ваш компост готов к использованию. Обычно это занимает от двух месяцев до двух лет.

Компостирование в помещении

Если у вас нет места для компостной кучи на открытом воздухе, вы можете компостировать материалы в помещении, используя специальный тип мусорного ведра, который вы можете купить в местном хозяйственном магазине, магазине товаров для сада или сделать самостоятельно.Не забывайте ухаживать за своей кучей и следить за тем, что вы бросаете. Правильно управляемый контейнер для компоста не будет привлекать вредителей или грызунов и не будет плохо пахнуть. Ваш компост должен быть готов через две-пять недель.

Начало страницы

Что такое компост и почему он важен?

Компост — это разложившийся органический материал, состоящий из таких материалов, как листья, измельченные ветки и кухонные отходы растений. Когда вы добавляете компост в глинистые почвы, с ним легче работать и сажать.Когда вы добавляете его в песчаные почвы, компост улучшает водоудерживающую способность почвы. Добавление органических веществ в почву может улучшить рост и здоровье растений!

Почему это важно?

Прежде всего, растения получают пищу, также известную как питательные вещества, из почвы. Питательные вещества — это очень маленькие основные элементы, содержащиеся в почве. Например, если мы выращиваем лук и салат на грядке, корни салата и луковых растений «съедают» питательные вещества из почвы. Если салат и лук получат достаточно питательных веществ, они вырастут достаточно большими, чтобы мы могли их собрать и съесть.

Что произойдет с питательными веществами почвы, если мы продолжим сажать салат и лук? В почве не хватает питательных веществ. Следовательно, должен быть способ заменить эти питательные вещества. Компостирование решает эту проблему.

Во-вторых, это поможет нам сэкономить место! Учитывая количество органического мусора, производимого Остином, представьте себе пространство, которое мы могли бы сэкономить, если бы компостировали все наши кухонные отходы. Пищевые отходы, которые были захламлены или отправлены на свалку, разлагаются в течение многих месяцев (если вообще когда-либо). В компостной куче один и тот же предмет может разложиться всего за несколько дней!

Помимо экономии места на свалках, компостирование может помочь нам уменьшить нашу зависимость от вредных химических удобрений.

Из чего сделан компост?

В процессе компостирования используются четыре основных компонента: органическое вещество, влага, кислород и разлагатели. Бактерии и другие микробы — настоящие участники этого процесса. Когда мы доставляем органические материалы, воду и кислород, уже существующие бактерии превращают растительный материал в полезный компост для сада.

• Разложители — это организмы (бактерии, грибы и беспозвоночные), которые поедают органический материал
• Источники углерода — материалы, богатые углеродом, такие как мертвые листья, древесная щепа и бумага
• Источники азота — скошенная трава и большинство пищевых отходов
• Воздух — слишком мало кислорода заставляет анаэробные бактерии с неприятным запахом захватить кучу; воздух можно превратить в компостную кучу, регулярно переворачивая

Вода — компосту нужна вода, чтобы создать идеальную среду обитания для разлагателей.Компостная куча должна быть влажной, как отжатая губка.

Что можно сделать компостом?

Компостирование во многом похоже на выпечку торта — добавляются ингредиенты, отводится время для выпекания, происходят химические изменения, и конечным продуктом является компост. Многие думают, что в кучу нужно добавлять грунт, но на самом деле почва — это конечный результат!

Для разных видов компоста нужны разные вещи. Компост на заднем дворе может обрабатывать большое количество органических материалов, но не нагревается до такой степени, чтобы разрушать такие вещи, как мясо или молочные продукты.Однако коммерческие компосты подходят! Если у вас есть зеленая коммерческая банка для компостирования из города Остин, вы можете добавить самые разные кухонные отходы, которые прекрасно разлагаются в массивных кучах на коммерческих предприятиях по компостированию.

Все типы компоста	Только для коммерческого компоста
Обрезки овощей и фруктов	Мясо и жир
Яичная скорлупа	Масло и сахар пищевые
Кофейная гуща и чай в пакетиках	Соусы (соус для спагетти)
Скорлупа орехов	Кости
Сушилка для ворса и собачьей шерсти	Молочные продукты (молоко, сыр)
Бумага	Картон
Отходы травоядных животных (кролики, куры)

С чего начать?

Во-первых, определите, какой тип компостирования вы будете делать. Если у вас нет мусорного ведра, вы можете обратиться в город Остин, чтобы проверить, доступна ли вам эта услуга, и запросить корзину. Хотите создать собственную систему компостирования дома? Для этого в городе действует программа скидок на домашний компост!

Затем установите в доме контейнер для сбора компоста и поставьте его в удобное для вас место. Когда будете готовы, вынесите отходы в мусорное ведро для компоста, будь то задний двор или городской мусор. СОВЕТ: если вы собираете компост для коммерческого компостирования и не хотите, чтобы эти отходы становились слишком вонючими, храните более пахучий собранный компост в морозильной камере до дня сбора.

Вы педагог, который хочет научить своих учеников компостированию? Ознакомьтесь с нашими образовательными программами, чтобы узнать больше.

Автор: Аликс Коллинз

Координатор по коммуникациям

Идеальный рецепт компоста — как приготовить кучу компоста!

Если у вас нет компостной кучи, осень — отличное время для ее начала. Превратите мертвую и умирающую листву, сорняки и кухонные отходы в богатый питательными веществами материал, который обогатит вашу почву и подпитает ваши растения для супер-здорового роста.Компост — лучшая пища, которую вы можете дать своим растениям. Вот наш рецепт компоста.

Что такое компост?

Компост — это богатый питательными веществами органический материал, который вы добавляете в почву, чтобы обогатить ее и помочь растениям развиваться. Он сделан из природы — измельченных листьев, ваших собственных растительных остатков и остатков пищи, — которые в противном случае вы могли бы просто выбросить и потратить.

1. Очень простой компостной кучей может быть куча листьев, которую вы оставите на пару лет.
2. Лучшая куча компоста наслоит ваш «коричневый» (ур., измельченные листья) и «зеленый» (растительные остатки, подстриженная трава), сохраняет кучу слегка влажной и время от времени переворачивает ее, чтобы перемешать содержимое.
3. Но чтобы сделать действительно отличный компост, который быстро «варится» и быстро разлагается на растительную пищу, вам нужно посмотреть видео и прочитать приведенные ниже инструкции.

У некоторых людей просто большая куча в углу двора. Это нормально, но проще организовать компостный «центр», в котором будет содержаться компост и не дать листьям и мусору улететь, с помощью бункера (ов) из древесины или бетона или даже проволочной сетки на деревянных кольях.

Если у вас небольшой сад, вы можете купить контейнер для компоста в местном садовом центре или у массового продавца.

Посмотрите, как сделать мусорное ведро для компоста.

Как сделать компост

Хотя вы действительно получите компост таким образом, вы сможете производить гораздо лучший компост и получать его гораздо быстрее, если будете следовать этим простым рекомендациям для получения идеального рецепта.

Есть 4 ингредиента для хорошего компоста: 1. зелень, 2. коричневый цвет, 3. воздух и 4. влажность. Эти 4 должны быть правильно сбалансированы для достижения наилучших результатов.

Ингредиенты, которые вы добавляете в компостную кучу, содержат углерод и азот. Отношение углерода к азоту определяет, обозначаем ли мы его «зеленым» или «коричневым».

• ЗЕЛЕНЫЕ: ингредиенты с относительно высоким содержанием азота и соотношением углерода к азоту ниже 30: 1 называются «зеленью».
• КОРИЧНЕВЫЙ: ингредиенты с более низким содержанием азота (другими словами, с более высоким отношением углерода к азоту) называются «коричневыми».

Цвет не всегда является надежным индикатором «зеленого» или «коричневого» материала.Например, обрезки свежей травы, разложенные и оставленные сушиться, по-прежнему считаются «зеленым» ингредиентом, даже если они приобрели коричневатый цвет, потому что на самом деле все, что они потеряли, — это вода. С другой стороны, солома всегда считается «коричневой», потому что перед срезкой основные стебли отмерли, и большая часть азота растения перешла в семена в виде белка.

1. Зелень

Хорошими примерами зелени, которую можно добавить в компостную кучу, является

.

скошенной травы (не обработанной средством от сорняков), растительных остатков, кожуры фруктов, однолетних сорняков до появления семян и старых кустовых растений.

Не компостируйте продукты животного происхождения, такие как мясо, и старайтесь не добавлять больные растительные материалы, жиры и масла.

2. Коричневый

Хорошими примерами коричневого цвета являются опилки, солома, щепа, измельченный коричневый картон и опавшие листья.

Подстилки от травоядных домашних животных, таких как морские свинки, идеально подходят, так как их навоз добавляет в смесь немного дополнительного азота.

Компост разлагается намного быстрее, если вы измельчаете ингредиенты, поэтому измельчение древесных материалов и разрыв картона ускоряют процесс, потому что тогда появляется большая площадь поверхности, подверженная воздействию микробов, разлагающих компост.

Однако избегайте измельченных вечнозеленых деревьев, таких как Leylandii, потому что они плохо компостируются, а сосновая смола может препятствовать росту семян.

3. Баланс

При приготовлении компоста вы хотите, чтобы коричневого материала было в 2–3 раза больше, чем зелени, по крайней мере, на начальном этапе, хотя можно добавить еще немного зелени по мере приготовления компоста.

Поэтому для большинства садоводов самой большой проблемой является сбор достаточного количества коричневых материалов, а не просто нагромождение зелени, что приведет к мокрому и неприятному запаху.

Никогда не добавляйте много скошенной травы за один раз, так как они просто образуют слизистый слой.

Воздух жизненно важен для процесса компостирования, поэтому важно смешивать ингредиенты вместе, а не раздавливать их.

При переворачивании или повторном перемешивании компоста вводится больше воздуха, что ускоряет разложение.

4. Вода

Четвертый жизненно важный ингредиент — вода. Если вы, как и я, запасаетесь коричневыми материалами, вам нужно будет полить кучу водой, чтобы все было в порядке, когда вы впервые смешаете ее.

Создайте компостную кучу слоями коричневых и зеленых цветов, поливая при необходимости, чтобы получилась влажная (но не сырая) смесь.

Хорошая компостная куча имеет сладковатый запах компоста. Если он пахнет кислым или гнилым, значит, в нем слишком много зелени или он слишком влажный.

В любом случае выходом является добавление большего количества коричневых материалов для компенсации.

Правильно сбалансировав 2 или 3 части коричневых и 1 часть зелени с влажностью и воздухом, вы даете микробам, разлагающим материалы, лучшие условия для работы.

Тепло

При разрушении органического вещества они выделяют тепло, которое, в свою очередь, ускоряет разложение.

В хорошо перемешанной куче температура может легко достигать более 150 градусов по Фаренгейту или 65 градусов по Цельсию.

Куча на видео, например, была перемешана несколько дней назад и уже хорошо готовится, хотя сейчас начинает немного остывать.

Через несколько дней я сделаю ремикс, чтобы добавить больше воздуха и перенести материалы от краев к центру.

Через несколько недель куча остынет, и черви могут проникнуть в нее, чтобы завершить процесс.

Если вы будете следовать этому рецепту, у вас должен получиться мелкодисперсный компост с рассыпчатой ​​текстурой. Любые оставшиеся крупные куски можно просеять и положить в следующую компостную кучу, которую вы построите, и у вас останется лучшая пища для ваших растений.

Хотите более простой метод ?

См. Как «горячий», так и «холодный» методы компостирования.

См. Компостирование на месте или в саду.

Как насчет компостирования червей?

После просмотра видео нажмите здесь, чтобы получить бесплатную пробную версию нашего Планировщика сада: https://gardenplanner.almanac.com/

Compost Chemistry — Cornell Composting

Compost Chemistry — Cornell Composting

---

Химия компоста

Соотношение C / N

Из многих элементов, необходимых для микробного разложения, наиболее важными являются углерод и азот.Углерод является и источником энергии, и основным строительным блоком, составляющим около 50 процентов массы микробных клеток. Азот является важным компонентом белков, нуклеиновых кислот, аминокислот, ферментов и коферментов, необходимых для роста и функционирования клеток.

Чтобы обеспечить оптимальное количество этих двух важнейших элементов, вы можете использовать соотношение углерода и азота (C / N) для каждого из ингредиентов вашего компоста. Идеальным соотношением C / N для компостирования обычно считается около 30: 1, или 30 частей углерода на каждую часть азота по весу.Почему 30: 1? При более низких соотношениях азот будет подаваться в избытке и будет теряться в виде газообразного аммиака, вызывая нежелательные запахи. Более высокие соотношения означают, что азота недостаточно для оптимального роста микробных популяций, поэтому компост будет оставаться относительно холодным, а разложение будет происходить с медленной скоростью.

Типичные отношения C / N для обычных материалов компоста можно найти в опубликованных таблицах, таких как Приложение A (стр. 106), Справочник по компостированию на ферме. Как правило, зеленые и влажные материалы обычно содержат много азота, а коричневые и сухие — с высоким содержанием углерода.К материалам с высоким содержанием азота относятся обрезки травы, обрезки растений, а также обрезки фруктов и овощей. Коричневые или древесные материалы, такие как осенние листья, щепа, опилки и измельченная бумага, содержат большое количество углерода. Вы можете рассчитать соотношение C / N в вашей компостной смеси или оценить оптимальные условия, просто используя комбинацию материалов с высоким содержанием углерода и других материалов с высоким содержанием азота.

Материалы с высоким содержанием углерода	К / Н *
осенние листья	30-80: 1
солома	40-100: 1
щепа или опилки	100-500: 1
кора	100-130: 1
смешанная бумага	150-200: 1
газета или гофрокартон	560: 1
Материалы с высоким содержанием азота	C: N *
овощные обрезки	15-20: 1
кофейная гуща	20: 1
скошенная трава	15-25: 1
навоз	5-25: 1

* Источник: Dickson, N. , Т. Ричард и Р. Козловски. 1991. Компостирование для уменьшения потока отходов: Руководство по компостированию небольших пищевых продуктов и дворовых отходов. Также доступен для покупки в Северо-восточной региональной сельскохозяйственной инженерной службе (PALS) Корнельского университета .

По мере компостирования соотношение C / N постепенно снижается с 30: 1 до 10-15: 1. для готового продукта. Это происходит потому, что каждый раз, когда органические соединения потребляются микроорганизмами, две трети углерода выделяется в виде углерода диоксид.Оставшаяся треть включается вместе с азотом в микробный клетки, а затем высвобождаются для дальнейшего использования, когда эти клетки умирают.

Хотя достижение отношения C / N примерно 30: 1 является полезной целью при планировании операций по компостированию, это соотношение может потребовать корректировки в соответствии с биодоступностью рассматриваемых материалов. Большая часть азота в компостируемых материалах легко доступна. Однако часть углерода может быть связана в соединениях, которые обладают высокой устойчивостью к биологическому разложению.Газета, например, разрушается медленнее, чем другие типы бумаги, потому что она состоит из целлюлозных волокон, покрытых лигнином, высокостойким соединением, содержащимся в древесине. Стебли кукурузы и солома также медленно разрушаются, потому что они состоят из устойчивой формы целлюлозы. Хотя все эти материалы все еще можно компостировать, их относительно низкие скорости разложения означают, что не весь их углерод будет легко доступен для микроорганизмов, поэтому можно запланировать более высокое начальное соотношение C / N.Размер частиц также является важным фактором; Хотя такое же количество углерода содержится в сопоставимых массах древесной щепы и опилок, большая площадь поверхности опилок делает их углерод более доступным для использования в микробах.

Кислород

Другой важный ингредиент для успешного компостирования — кислород. Поскольку микроорганизмы окисляют углерод для получения энергии, кислород расходуется и образуется углекислый газ. Без достаточного количества кислорода процесс станет анаэробным и приведет к возникновению нежелательных запахов, включая запах тухлого яйца сероводорода.

Итак, сколько кислорода достаточно для поддержания аэробных условий? Хотя в атмосфере содержится 21% кислорода, аэробные микробы могут выжить при концентрациях до 5%. Концентрация кислорода выше 10% считается оптимальной для поддержания аэробного компостирования. Некоторые компостные системы способны пассивно поддерживать достаточное количество кислорода за счет естественной диффузии и конвекции. Другие системы требуют активной аэрации, обеспечиваемой воздуходувками, переворачиванием или смешиванием ингредиентов компоста.

Баланс питательных веществ

Достаточное количество фосфора, калия и микроэлементов (кальций, железо, бор, медь и т.д.) необходимы для микробного метаболизма. Обычно эти питательные вещества не являются ограничивающими, поскольку они присутствуют в исходных материалах компоста в достаточной концентрации.

pH

Оптимальным для компостных микроорганизмов является pH от 5,5 до 8,5. Когда бактерии и грибы переваривают органические вещества, они выделяют органические кислоты.На ранних стадиях компостирования эти кислоты часто накапливаются. Результирующее снижение pH способствует росту грибов и разрушению лигнина и целлюлозы. Обычно в процессе компостирования органические кислоты расщепляются еще больше. Однако, если система становится анаэробной, накопление кислоты может снизить pH до 4,5, что серьезно ограничивает активность микробов. В таких случаях обычно достаточно аэрации, чтобы вернуть pH компоста в допустимые пределы.

---

---

Кредиты

---

Вернуться к началу
Корнельский институт управления отходами © 1996
Корнельский университет
Итака, Нью-Йорк 14853
607-255-1187
cwmi @ Cornell.edu

Компостирование

— Как сделать компост

Автор фото: Елена Елисеева / Shutterstock.

Прочный фундамент — ключ к успеху любого начинания, и садоводство не исключение. Как и люди, растениям необходимо хорошее питание, чтобы расти, развиваться и лучше противостоять воздействию вредных вредителей и болезней. Хорошая почва, которая обеспечивает основу для здорового сада, редко возникает естественным путем, но ее необходимо создавать. Один из лучших способов повысить плодородие и консистенцию существующей почвы — это сделать собственный компост.

Почти все естественные почвы испытывают дефицит питательных веществ и пахоты (физического состояния), причем большинство из них слишком глинистые, каменистые, тощие или песчаные, что создает неидеальные условия для роста растений. Улучшение почвы компостом и другими богатыми питательными веществами веществами, такими как навоз домашнего скота или отложения червей, улучшит структуру почвы, текстуру, аэрацию и ее способность удерживать воду. Он также помогает контролировать эрозию, баланс pH и здоровое развитие корней.

ЧТО ТАКОЕ КОМПОСТ?

В сыром виде компост состоит из коричневого вещества на основе углерода, такого как мертвые листья и маленькие веточки, и зеленого вещества на основе азота, такого как обрезки травы, обрезки свежих растений и растительные кухонные отходы.Компостирование — это процесс преобразования этого сырья путем разложения с помощью полезных насекомых, дождевых червей и микроорганизмов (бактерий и грибов) в насыщенное питательными веществами, похожее на почву вещество, которое добавляется к существующей почве.

ПРОЦЕСС КОМПОСТИРОВАНИЯ

Компостирование может быть таким же простым, как позволить разложить кучу растительных остатков, которой не уделялось должного внимания, что называется пассивным или холодным компостированием. Однако это может занять до года и более, и результаты будут неоднозначными.

Активное или горячее компостирование ускоряет разложение за счет введения кислорода (переворачивание стопки), добавления влаги и обеспечения надлежащего соотношения углерода и азота. Это позволяет микроорганизмам выполнять свою работу более эффективно и повышает внутреннюю температуру до 120–160 градусов по Фаренгейту, ускоряя процесс за счет «варки» кучи. Используя эту тактику, компостирование может быть выполнено всего за 1–3 месяца.

ЧТО ВКЛЮЧИТЬ В КОМПОСТ

Как и в рецепте хорошей еды, важно правильно сочетать ингредиенты.Углерод и азот являются двумя важными элементами для компостирования, и правильное соотношение углерода и азота имеет решающее значение для эффективного разложения. Микроорганизмы, ответственные за расщепление растительного вещества, переваривают углерод как источник энергии, а азот потребляется для синтеза белка.

Эффективная компостная куча должна содержать больше углерода, чем азота. Слишком много углерода может замедлить разложение, а слишком много азота может вызвать неприятный запах. Оптимальное соотношение составляет примерно 2-3 части коричневого вещества (углерода) на 1 часть зеленого (азот) по объему.

Источники углерода включают: мертвых листьев, древесных веток, хвои, древесной пыли, опилок, коричневых бумажных пакетов, измельченной офисной бумаги, газет, картона, кофейных фильтров, соломы и древесной золы, образующейся от каминов и дровяных печей.

Источники азота включают: обрезков свежесрезанной травы и других обрезков зеленых растений, кухонных отходов фруктов и овощей, использованной кофейной гущи, яичной скорлупы, морских водорослей, ламинарии, кровяной муки и навоза.

КАК СДЕЛАТЬ КОМПОСТ

1. Разбейте на части: Нарежьте или измельчите растительный материал на более мелкие кусочки, чтобы увеличить площадь поверхности, что позволит микроорганизмам быстрее переваривать его.
2. Сделайте слои: Сначала положите несколько дюймов веток или соломы, чтобы обеспечить дренаж и аэрацию дна. Чередуйте слои коричневого (углерод) и зеленого (азот) материалов друг на друге — как в кастрюле с лазаньей — так, чтобы материалы распределялись равномерно и были легко доступны для микроорганизмов. В завершение нанесите верхний слой коричневого вещества, чтобы уменьшить нежелательные запахи. Наполните небольшой компостер как можно более полным или создайте кучу глубиной в три фута.
3. Добавить стартер: Активаторы, хотя и не нужны, могут быть добавлены для кикстартового разложения.К природным активаторам относятся куриный помет, листья окопника, обрезки травы и свежие сорняки (без семян). Другие активаторы или стартеры коммерчески доступны и доступны в Интернете.
4. Добавьте влаги: Поливайте ворс ровно настолько, чтобы он увлажнялся, затем повторяйте время от времени, если дождь не идет регулярно. Слишком много воды может сделать кучу сырой и снизить температуру сердцевины, замедляя разложение. Недостаток воды может замедлить или полностью остановить разложение. По консистенции должна быть такая же, как у отжатой влажной губки.Чтобы проверить содержание влаги, возьмите горсть компоста и отожмите его. Если вода просачивается, ворс слишком влажный. Если нет капель, ворс слишком сухой. Несколько капель при сжатии указывают на то, что содержание влаги примерно в норме.
5. Покрытие: Положите брезент, полиэтиленовую пленку или дерево на открытую кучу, чтобы сохранить тепло и влагу.
6. Аэрация: Каждые 1–3 недели переворачивайте компост вилами или вращайте, если у вас есть стакан. Это также хорошее время, чтобы добавить еще воды, если необходимо, чтобы все части сваи оставались влажными.
7. Нейтрализует запахи: При необходимости добавьте известь или кальций для отпугивания мух и нейтрализации запахов. Если компост приобретает запах аммиака, добавьте больше углеродистых материалов, таких как сушеные листья или солома.
8. Монитор температуры: Внутреннюю температуру кучи можно контролировать с помощью термометра компоста.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ГОТОВЫЙ КОМПОСТ

Для новых грядок или бордюров: Исправьте почву перед посадкой. Добавьте слой компоста толщиной от 1 до 3 дюймов поверх существующей почвы и перемешайте его на глубину от 6 до 12 дюймов.

Для установленных грядок: Добавьте свежий слой компоста толщиной от 1 до 2 дюймов поверх почвы осенью, после отмирания растений, или ранней весной до выхода растений из состояния покоя. Помимо подкормки растений, слой компоста подавляет сорняки и удерживает влагу.

Для овощных участков, включая приподнятые грядки: Выкопайте или окопайте 1-2 дюйма нового компоста в начале вегетационного периода.

НОВОЕ В САДОВОДСТВЕ?

Если вы не уверены, с чего начать, редакторы дизайна сада рекомендуют книгу «Справочник нового садовода: все, что нужно знать для выращивания красивого и изобильного сада», Дэрила Бейерса, эксперта из ботанического сада Нью-Йорка.Вы найдете понятную информацию по адресу:

• Почва
• Посадка
• Полив
• Обрезка
• Удобрение
• и более!

Купить сейчас на Amazon

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА КОМПОСТА

Поскольку кухонные и пищевые отходы составляют до одной трети всего домашнего мусора, компостирование является отличным способом уменьшить количество мусора, а также ваш углеродный след. Когда органическое вещество попадает на свалки, у него отсутствуют необходимые условия для оптимального разложения, в результате чего образуется вредный газ метан, который способствует глобальному потеплению и изменению климата. Контейнеры для компоста на кухонной столешнице позволяют легко хранить отходы, прежде чем добавлять их в мусорное ведро или кучу компоста.

НЕ СОСТАВЛЯЙТЕ ЭТО

• Отходы плотоядных животных, включая собак и кошек, могут содержать паразитов и опасные бактерии, которых трудно убить традиционными методами компостирования.
• Мясо, кости и рыбные отходы разлагаются медленно. Также они могут привлекать вредителей и вызывать неприятный запах.
• Масло, жир или кухонный жир медленно разрушаются и привлекают вредителей, а также вызывают запахи.
• Большие куски дерева ломаются слишком медленно.
• Обработанная под давлением древесина или железнодорожные шпалы содержат вредные химические вещества.
• Не следует использовать растения, такие как обрезки газонов, обработанные химическими пестицидами или удобрениями. Очень важно производить чистый органический компост, особенно если вы выращиваете пищу, чтобы не подвергать себя воздействию химикатов, которые могут быть опасны для вашего здоровья.
• Не допускайте попадания семян инвазивных растений, таких как ландыш и куст-бабочка, а также семян сорняков, которые могут прорасти, если компост не будет достаточно горячим в течение достаточного времени.Чтобы убить большинство семян сорняков, требуется 30 дней при 140 градусах Фаренгейта.
• Не вносите пораженные растительные остатки, поскольку патогены могут оставаться живыми в готовом компосте и распространяться на здоровые растения в саду.

ВИДЫ КОМПОСТЕРОВ

Фото любезно предоставлено FCMP Outdoor.

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ Бункеры или барабаны для компоста

Изготовленные бочки или урны для компоста продаются в основном через Интернет, а также через некоторые питомники и садовые центры. Эти контейнеры, которые обычно изготавливаются из дерева, металла, проволочной сетки или пластика, предназначены для проникновения воздуха и воды и защиты от вредителей.Некоторые из них стационарные, где компост переворачивают вручную. Машины для компоста переворачивают материал с помощью вращающегося механизма. Они подходят для небольших городских дворов и квартир с патио или балконом.

Автор фото: Эван Лорн / Shutterstock.

КОМПОСТЕРЫ DIY

Вы также можете сделать мусорное ведро для компоста своими руками из мусорного ведра, пластикового контейнера для хранения или ящика для молока. Проявите творческий подход и придумайте свою собственную уникальную систему. Посетите нашу доску Pinterest для мусора для компоста, чтобы узнать больше.

Автор фото: Джанет Лоури.

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ

Если у вас большой двор или площадь и вы планируете сделать много компоста, вы можете сделать кучу или построить более сложную систему. Он может состоять из одного или нескольких контейнеров, обычно из дерева, проволочной сетки, металла или шлакоблоков. Система с тремя контейнерами обеспечивает непрерывное производство, поскольку компост на различных стадиях разложения переносится из одного контейнера в другой. Первый контейнер предназначен для свежих растений, второй — для компоста по мере его разложения, а третий — для компоста на его заключительной стадии, который в конечном итоге будет добавлен в сад.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ

Узнайте, что нужно вашей почве: Набор для тестирования почвы анализирует вашу почву на pH и уровни питательных веществ, предоставляя информацию, необходимую для устранения любых недостатков. Более сложный анализ доступен через частные компании, а также через многие местные службы распространения знаний. Повторяйте тестирование каждые 1–3 года.

Держите баланс pH под контролем: pH почвы, который относится к кислотности или щелочности, влияет на способность растения поглощать питательные вещества из почвы через свои корни.Некоторые растения, такие как рододендроны и азалии, предпочитают кислую почву, в то время как многие овощи предпочитают слабощелочные условия. Другим растениям лучше всего подходит нейтральный pH, или они устойчивы к широкому спектру условий. В регионах, где выпадает больше осадков, характерна слабокислая почва, в то время как сухой климат имеет тенденцию к щелочным условиям. Отрегулируйте pH почвы, добавив известь для повышения щелочности или серу для повышения кислотности.

Компостирование червя: Еще один метод производства органических веществ для вашего сада — это вермикомпостирование.При выращивании красных червей — также называемых красными вигглерами — в закрытом контейнере образуются отливки (отходы), которые являются одними из наиболее богатых питательными веществами веществ, доступных в природе. Процесс прост: предоставьте влажную подстилку (измельченную газету или картон) и добавьте кухонные отходы. Черви проедают материал, производя отходы. Затем эти отливки можно добавить в свой сад. Черви и мусорные ведра можно приобрести в Интернете.

СВЯЗАННЫЙ:
Садовая почва 101
Ирригация 101 Садовые удобрения 101

7 секретов идеального компоста

1) Познакомьтесь со своими зелеными и коричневыми оттенками

В любой успешной компостной куче есть два основных ингредиента: ингредиенты, богатые углеродом, и ингредиенты, богатые азотом. Углеродный лагерь часто называют «коричневым», потому что он включает такие вещи, как сушеные листья, обрезки сушеной травы, картон и солому. С другой стороны, богатая азотом «зелень» включает свежие листья, обрезки свежей травы и овощные остатки; название немного неправильное, однако, поскольку навоз, очень богатое азотом вещество, также включен в зеленый лагерь. Вам понадобится хотя бы один источник каждого из них для вашей стопки.

Pro Tip : Всегда начинайте новую компостную кучу с пушистым слоем коричневого на дне (не менее 6-8 дюймов в глубину), чтобы впитывать влагу из кучи и сохранять вещи хорошо проветриваемыми, что позволяет избежать условий в выгребной яме.

2) Обеспечение правильного баланса углерода и азота

Магия компостирования основана на взаимодействии между соединениями углерода (коричневые) и соединениями азота (зелень). Любая куча органических веществ (перевод: это означает, что раньше живые существа, включая все ингредиенты компоста) в конечном итоге разлагается и питает почву, но когда отношение углерода к азоту в компостной куче приближается к 30: 1, процесс разложения быстро ускоряется. «Теплофильные» бактерии проникают внутрь, и куча нагревается до более 160 градусов по Фаренгейту.

Pro Tip : Ознакомьтесь с этим удобным списком соотношения углерода и азота для различных ингредиентов компоста, чтобы получить общее представление о том, сколько каждого из них нужно добавить в вашу кучу.

3) Почувствуйте свою кучу

Нет необходимости вынимать калькулятор, чтобы знать, соблюдаете ли вы правильный баланс углерода и азота. Когда соотношение ниже идеального (слишком много азота), ворс будет слизистым и вонючим; просто добавьте углерод. Когда соотношение выше идеального (слишком много углерода), куча будет сухой и очень медленно разлагается; просто добавьте азот.Как правило, основную массу ворса должны составлять материалы с высоким содержанием углерода. Хорошее практическое правило состоит в том, что каждый раз, когда вы добавляете партию ингредиентов, богатых азотом, добавляйте примерно в 4 раза больше ингредиентов, богатых углеродом (по объему, а не по весу).

Pro Tip : Всегда добавляйте источники азота (навоз, кухонные отходы) тонкими слоями, а не маленькими кучками, чтобы весь материал контактировал с богатыми углеродом коричневыми оттенками.

4) Держите сваю покрытой углеродом

В общем, лучше ошибиться, если в компостной куче слишком много углерода.Худшее, что может случиться, — разложение займет больше времени. Дополнительные листья, солома и обрезки травы, особенно если их использовать снаружи кучи, уменьшают запах и улучшают внешний вид. Вы можете думать об этом почти как об укрытии, где процесс компостирования происходит ниже; вытаскивайте его каждый раз, когда у вас есть новый слой компоста. Стремитесь к толщине не менее 3–4 дюймов.

Pro Tip : Этот внешний слой углерода не разлагается быстро, поэтому просто удалите его, как только внутренняя часть кучи превратится в темный рассыпчатый компост, и используйте в качестве ингредиента для следующей кучи.

5) Не слишком влажно, не слишком сухо

Идеальная компостная куча похожа на остроконечную губку — влажная, но не сырая. Многие веб-сайты по компостированию советуют поливать кучу в сухую погоду и накрывать ее в сырую погоду, чтобы не допустить попадания дождя. Но если вы сохраняете толстый внешний слой из богатого углеродом материала, который помогает предотвратить попадание дождя в кучу и испарение влаги из кучи, внутренние условия должны оставаться подходящими — при условии, что у вас есть соотношение. Это связано с тем, что материалы, богатые азотом, которые обычно являются влажными, идеально сбалансированы с сухими материалами, богатыми углеродом, в соотношении 30: 1.

Pro Tip : Всегда располагайте кучи компоста подальше от палящего солнца и мест, где собирается дождевая вода,

6) Придерживайтесь основ и держитесь подальше от уловок

Успех компостирования зависит от ощущения вашей кучи и ее точной настройки путем регулировки соотношения зеленого и коричневого цветов. Вам не нужны книги, термометры, модные контейнеры для компоста, водоросли, микробные инокулянты или мастер-классы по компостеру (да, это вещь). Вам просто нужно немного времени, чтобы поэкспериментировать, и готовность позволить куче подсказать вам, что ей нужно.

Например, многие веб-сайты по компостированию призывают вас переворачивать кучу вилами, чтобы ввести кислород, который помогает размножаться нужным бактериям и предотвращает вонючие анаэробные условия. Однако вы можете пропустить этот трудоемкий шаг, который также создает беспорядок и выводит на поверхность неразложившиеся кухонные отходы, используя много сухих пушистых листьев или соломы в кучу, которые по своей природе содержат много места для воздуха.

Pro Tip : Вместо того, чтобы покупать в магазине инокулянты или «стартер для компоста», посыпьте немного готового компоста на дно новой кучи, чтобы ввести все нужные микробы.Они все равно появятся, если вы создадите подходящие условия, но это дает им фору.

7) Будьте терпеливы

Качаи компоста, снисходительно глядя в нос, скажут вам, что можно построить большую толстую компостную кучу и превратить ее в черное золото за несколько недель.