Когда начинает плодоносить грецкий орех, через сколько лет | Lifestyle

Если грецкий орех не плодоносит, причины могут быть связаны с особенностями сорта, неправильной агротехникой, вредителями. Растение может «жиреть» и не давать плоды. Изучив основные причины и особенности конкретного сорта, можно понять, что делать в первую очередь.

1. Особенности плодоношения грецкого ореха
2. На какой год начинает плодоносить грецкий орех
3. Сколько лет плодоносит грецкий орех
4. Сроки созревания плодов грецкого ореха
5. Сколько дает плодов дерево грецкого ореха
6. Почему грецкий орех не плодоносит
7. Неверно выбран сорт
8. Нарушение правил посадки
9. Нарушение правил ухода
10. Климатические условия
11. Отсутствие опылителя
12. Вредители и заболевания
13. Как заставить плодоносить грецкий орех
14. Советы профессионалов
15. Заключение

Особенности плодоношения грецкого ореха

Грецкие орехи собирают еще зелеными, до момента растрескивания оболочки. Поэтому важно научиться определять готовность созревания по нескольким признакам:

1. Главный из них – на зеленой оболочке начали появляться трещинки. Это означает, что действовать следует как можно быстрее.
2. Листья начинают желтеть.
3. Подошел срок. Для большинства сортов это конец лета или первая половина сентября.
4. Орехи стали тяжелее. Масса плода в зависимости от сорта колеблется от 10 до 30 г.

Собирать плоды лучше до растрескивания зеленой оболочки

На какой год начинает плодоносить грецкий орех

В норме грецкий орех плодоносит на 6–8 год. Конкретный срок зависит от сорта, поэтому в некоторых случаях урожай собирают уже через 4–5 лет (иногда даже через 2–3 года), а в других – только через 10–12. В зависимости от того, во сколько лет начинает плодоносить грецкий орех, а также от величины самих плодов, сорта классифицируют на три больших группы.

Группа	Средняя масса ореха, г	С какого возраста идет плодоношение, лет
Крупноплодные	15–30	6–7
Обыкновенные	10–12	6–8
Скороплодные	10–15	2–3

Сколько лет плодоносит грецкий орех

Плодоношение грецкого ореха идет ежегодно, причем пик урожайности приходится на двадцатый год (и далее вплоть до 100 лет). Орехи продолжают появляться и позже – до конца жизни самого растения. Можно сказать, что плодоношение длится 100–150, а иногда и 200–300 лет.

Сроки созревания плодов грецкого ореха

Каждый сорт грецкого ореха плодоносит через определенное время – в среднем через 3,5–4 месяца с момента обильного цветения дерева:

• если соцветия появились в апреле-мае – плоды можно снимать со второй половины августа до середины сентября;
• если цветение пошло в июне – урожай собирают с середины сентября до начала октября.

Дожидаться окончания плодоношения грецкого ореха необязательно. Плоды можно собирать еще зелеными, до растрескивания. Их укладывают в ящики и отправляют на дозревание в умеренно прохладное место на 10–15 дней. После этого зеленую оболочку легко снять руками. Теоретически сбор можно начать и после растрескивания. Но в этом случае часть урожая будет неизбежно потеряна из-за птиц и вредителей.

Сколько дает плодов дерево грецкого ореха

Через сколько лет начинает плодоносить грецкий орех, и какую урожайность он показывает, во многом зависит от сорта и особенностей ухода. Наиболее плодовитые представители, например, сорт Идеал, дают 100–120 кг с одного взрослого дерева (возраст от 15–20 лет). При этом выход ядер по массе колеблется от 50 до 65%.

Если принять, что один плод весит 10–12 г, то с каждого дерева можно собрать порядка 9–10 тысяч единиц. В пересчете на 1 га посадок урожайность достигает 3–3,5 т. Показатели являются усредненными, они зависят как от особенностей плодоношения сорта, так и от агротехники и погодных условий.

Взрослое дерево дает более 100 кг грецких орехов за сезон

Почему грецкий орех не плодоносит

Если грецкий орех не плодоносит, это может быть связано как с неправильным уходом, так и с климатическими причинами. Иногда садоводы также неверно выбирают сорт или не учитывают особенности его выращивания (необходимость опылителя).

Неверно выбран сорт

Некоторые сорта плодоносят уже через 3 года, другие – значительно позже (10–12 лет). Поэтому ожидать урожай можно только спустя это время. А нормальное плодоношение наступает лишь у сравнительно взрослых деревьев, которым исполнилось хотя бы 15 лет.

Нарушение правил посадки

Если даже через 10–12 лет грецкий орех не плодоносит, это может быть связано с нарушением правил посадки. Конкретные правила зависят от особенностей сорта. Классической считается схема от 10х10 до 14х14 м. Если деревья не слишком раскидистые, применяют и другие варианты – в диапазоне от 8х4 до 14х7 м (первая цифра – расстояние между рядами, вторая – между лунками).

Нарушение правил ухода

Нередко к нарушению плодоношения грецкого ореха приводит и неправильная агротехника. Наиболее распространенные ошибки:

1. Слишком густая крона – прореживание нужно проводить регулярно. Обычно это делают ранней весной, до начала набухания почек. Во время обрезки удаляют все старые, высохшие и надломленные ветви.
2. Чрезмерный полив – в норме воду нужно давать не более 2–3 раз в месяц (при слабых дождях).
3. Нарушение режима подкормок: удобрения дают 1 или 2 раза за сезон. Весной подкармливают азотом, а ближе к концу лета – смесью суперфосфата и калийной соли.

Климатические условия

Плодоношение грецкого ореха нарушается и в случае неблагоприятных погодных условий:

1. Слабый ветер – пыльца не успевает попасть с мужских цветков на женские, в результате чего завязи дают не так много плодов.
2. Обильные дожди, пасмурность провоцируют развитие белой пятнистости.
3. Длительная засуха негативно сказывается на плодоношении.

Поэтому следует обращать внимание на прогнозы погоды, регулировать полив, а при необходимости – проводить искусственное опыление.

Отсутствие опылителя

Грецкий орех – самоплодное растение, поскольку он дает как мужские, так и женские цветы (на одном дереве). Очень часто они опыляют друг друга, поэтому плодоношение идет нормально. Но иногда пыльца может не попадать, и значительное количество завязей не дают плоды.

Нередко отсутствие плодоношения связано с плохим опылением

Если грецкий орех не плодоносит по этой причине, важно понять, что делать в первую очередь:

1. Нужно дождаться созревания пыльцы и оторвать ветку с другого растения, а затем встряхнуть ее над тем экземпляром, у которого наблюдаются проблемы с урожайностью.
2. Пыльцу можно просто собрать в мешочек из натуральной ткани. На стадии распускания пыльников выбирают сережки и раскладывают их на бумаге, выдерживают сутки при обычной температуре, после чего разбрасывают пыльцу над ветками.
3. Однако оба этих способа не слишком удобны, поэтому для более долгосрочного эффекта можно привить ветку с дерева, которое начало цвести и при этом нормально плодоносит.

Вредители и заболевания

Грецкому ореху мешают плодоносить вредители: белая американская бабочка, ореховый галловый клещ, плодожорка, заболонник (жук-долгоносик).

С насекомыми борются с помощью феромонных ловушек и инсектицидов:

• «Фитоверм»;
• «Децис»;
• «Конфидор»;
• «Колорадо»;
• «Вертимек» и другие.

Иногда дерево страдает от разных заболеваний (белой пятнистости, бактериоза). Провоцирующими факторами является нарушение нормы полива: как недостаток, так и избыток воды. Поэтому нужно следить за объемами, особенно в дождливое или засушливое лето.

Замечание! В качестве профилактических мер для сохранения нормального плодоношения необходимо периодически прореживать крону, осматривать деревья и уничтожать ветви с гнездами гусениц.

Как заставить плодоносить грецкий орех

Если известна конкретная причина, ее можно устранить, после чего урожайность восстановится. Но на практике может наблюдаться не один, а целая комбинация разных факторов. Поэтому нужно позаботиться о нормальных условиях выращивания, что заставит грецкий орех плодоносить:

1. Высадить рядом другой сорт и привлечь насекомых для опыления (разместить на участке как можно больше цветов).
2. Регулярно прореживать крону.
3. Обкапывать почву под деревом вилами, после чего вносить органическое удобрение – например, перегной или компост (30–40 кг на 1 м2).
4. Не допускать пересыхания почвы – всегда следить за достаточным поливом. Чтобы не допустить избыточного увлажнения, лучше мульчировать посадки торфом, перегноем и другими материалами, тогда грунт будет долго оставаться влажным даже в жару.

Ускорить плодоношение можно с помощью правильного полива, подкормок, мульчирования и рыхления почвы

Советы профессионалов

Плодоношение грецкого ореха не всегда идет так, как ожидается. Поэтому опытные садоводы разработали систему правил ухода на разные случаи:

1. Заранее подготовить отрез ветви с дерева, на котором образуется пыльца (особенно если погода безветренная на протяжении нескольких дней подряд).
2. Если все нормы полива и подкормки выполняются, а плодоношения все равно нет, следует ограничить поступление влаги и удобрений. Если и это не помогло, обрезать кончики крупных корней в радиусе 50 см (предварительно обкопать).
3. Для профилактики заболеваний всегда убирать опавшую листву, в которой могут зимовать насекомые и споры грибка.
4. Для предупреждения появления вредителей рекомендуется 2–3 раза за сезон опрыскивать орех раствором медного купороса с негашеной известью (в равных количествах).

Заключение

Если грецкий орех не плодоносит, причины могут быть самыми разными. Поэтому от садовода в первую очередь требуется обеспечить правильный уход (полив, внесение подкормок, мульчирование). Также следует обратить внимание на погодные условия, особенно в том случае, если лето пасмурное и безветренное.

через сколько лет, на какой год

Вопрос, который не может не интересовать человека, впервые столкнувшегося с грецким орехом: через сколько лет после посадки начинает плодоносить грецкий орех? Чтобы ответить на него, для начала надо определиться с сортом культуры. Ведь именно от этого зависит на какой год он даст первые плоды.

Плодоношение грецкого ореха зависит от его сорта

Вырастить грецкий орех до плодоношения несложно, но для этого должно пройти от двух до пяти лет, если сорт скороспелый, а остальные виды дают первые орешки лишь на 8 год. Если вы хотите получить плоды как можно раньше, то необходимо выбрать сорт и правильно ухаживать за ним.

Когда орех даст первые плоды

Растет грецкий орех очень долго, это дерево-долгожитель. Оно с легкостью может пережить не одного хозяина. Было зафиксировано, что самые старые деревья достигали возраста 500 лет.

Поэтому 50-летнее дерево называют молодым, потому что оно относительно недавно стало плодоносить.

Сорта грецкого ореха делятся на три вида:

1. Скороплодный сорт: даёт первый орех в возрасте 2–3 лет.
2. Для получения плода с среднеплодного типа нужно дождаться, пока ему исполниться 8 лет.
3. Позднеплодный вид: дает первый орех только через 10 лет после посадки.

Поэтому самое плодоносящее дерево – это то, что относится к скороплодным сортам, ведь чем раньше культуры начнут давать орехи, тем их больше соберет садовод.

Если вы решили посадить грецкий орех, то стоит сразу задуматься о том, как скоро хотите получить первые плоды. Люди, которые садят культуру для удовольствия, не обращают на это внимание. А тот, кто хочет выращивать культуру для получения прибыли, должен тщательно выбирать саженцы.

Скороплодный сорт дает орехи на второй-третий год после посадки

Грецкий орех обыкновенный

Большой популярностью пользуется грецкий орех обыкновенный. При правильном выращивании этот вид дает довольно крупные плоды. Их называют самыми большими по сравнению с остальными сортами. К шестилетнему возрасту дерево вырастает в высоту около шести метров, а диаметр кроны составляет около двадцати метров. Этот сорт постоянно растет, и в возрасте 50 лет может быть высотой около 12 метров. Окружность ствола составляет примерно 2 метра. Плоды внешне ничем не отличаются от остальных экземпляров и могут иметь вес 12 грамм. Часто этот вид используют садоводы, которое разводят растение для продажи.

Крупноплодный грецкий орех – это еще один популярный сорт, который имеет плоды весом более 12 граммов. Это растение является очень ценным, а в особом уходе не нуждается.

Стоит отметить, что количество плодов не зависит от сорта дерева. На это влияет в первую очередь возраст растения. Чем старше оно становится, тем больше орехов дает. Культура в возрасте 5 лет может дать 10 килограмм, а вот та, которой 50 лет, дает более 100 килограммов.

Чем старше орех, тем больше урожай

Особенности скороплодной формы

Основным преимуществом скороплодных сортов является то, что они раньше остальных начинают плодоносить. Обыкновенное дерево, выращенное в домашних условиях, начинает давать первые плоды в возрасте 6 лет, а вот растения скороспелого типа уже в 3 года. Первый вид такого грецкого ореха был найден в Ташкентской области меньше столетия назад. Активно цвести он начинает в три года, а ровно через год также активно плодоносить.

Такие сорта формируют сначала кисти, на которых со временем образуются цветки. После периода цветения начинают формироваться первые плоды. Растущий тип впервые образует четыре ореха на одном соцветии, но уже через год их появляется около десятка. Такой признак присутствует только у скороспелых сортов.

Первые плоды формируются сразу после цветения

Как добиться раннего плодоношения

Грецкий орех – это необычный продукт, который полезен для человеческого организма. Выращивание этого ореха хоть и долгий процесс, но прибыльный: эти орехи дорого стоят. Но не каждый знает, когда начинает плодоносить орех, и некоторые после посадки не ожидают, что придется так долго наблюдать за деревом без плодов. Садоводы, которые узнали, когда грецкий орех начинает плодоносить, пытаются ускорить этот процесс.

Но стоит отметить, что если вы приобрели позднеплодную культуру, то максимум чего можно добиться, это ускорение плодоноса на 1–2 года (если обычно дерево плодоносит впервые в 10 лет, то плоды появятся в 8–9).

Опытные заводчики для того чтобы добиться раннего плодоношения стараются почаще пересаживать дерево: как минимум три раза до момента цветения. Когда человек выкапывает и перемещает дерево на другое место, то процесс роста останавливается. Это происходит из-за того, что корешки культуры повреждаются. Впоследствии почки продолжают формироваться и дают первые плоды раньше срока.

Также некоторые заводчики проводят кольцевание. Заключается оно в том, что надо сделать пару небольших надрезов на стволе растения смазать их варом. Это позволит все силы культуры направить на формирование почек. Проводятся такие манипуляции только летом и только с деревьями, которым исполнилось 4 года.

Через сколько лет плодоносит грецкий орех, видео

Три года назад мы купили дачный участок. Поскольку заниматься огородом не планировали, сразу разбили на свободной от построек территории сад, при этом большую часть отвели под орехи. За это время все саженцы хорошо прижились и даже заметно подросли, но хочется увидеть урожай. Подскажите, через сколько лет грецкий орех начинает плодоносить?

В отличии от фруктовых деревьев орех является долгожителем, который сменяет несколько поколений хозяев. Увидеть столетнюю яблоню или абрикос просто невозможно, тогда как орех живет не одну сотню лет, при этом с каждым годом плодов на дереве становится все больше. Но для того, чтобы увидеть первые орехи, придется прилично подождать.

На то, когда начнет плодоносить грецкий орех, влияет группа, к которой относится конкретный сорт.

В среднем первые орешки появляются на ветках не ранее, чем на 6-8 год. Некоторые вида дают урожай только с 10-12 года жизни. Вместе с тем существуют и орехи, вступающие в плодоношение на четвертый год, и даже раньше.

Классификация грецкого ореха

Все орехи, в зависимости от времени наступления первого плодоношения и качества плодов, разделяются на три группы:

1. Крупноплодные. Плодоносят обычно с 6 года жизни, плоды весят более 15 г. Популярные сорта этой группы: Бомба (один орех весом в 30 г), Скиносский (19 г), Память Минова (от 15,2 до 18,5 г).
2. Обыкновенные. Вступают в плодоношение на шестой-восьмой год, вес одного ореха не превышает 12 г.
3. Скороплодные. Отличаются ранним плодоношением, начиная с третьего года после посадки (сорта Десертный, Изобильный, Урожайный, Аврора). Самый ранний сорт этой группы – Идеал, он дает плоды на второй год.

Как ускорить плодоношение ореха?

Как видно, самые крупные орехи дают крупноплодные сорта. Некоторые садоводы, не желая ждать 6 лет, используют специальные приемы, чтобы ускорить появление завязи. К наиболее известным методам относится двух- или трехкратная пересадка молодого деревца. Что характерно, при пересадке необходимо специально повредить корневую систему, особенно корешки, растущие вертикально. В результате орех немного останавливается в росте, но начинают закладываться цветочные почки.

Пересадку следует проводить весной только у здоровых саженцев, соответственно на втором и третьем году жизни ореха.

Еще один не менее известный метод называется кольцевание. Его проводят в середине лета у деревьев несколько старшего возраста – 4-5 лет. Для этого на скелетной ветке необходимо сделать круговой надрез, срезав кору и не задевая при этом древесину. Чуть выше, на 2 см вверх, сделать аналогичное кольцо, а раны замазать садовым варом. Это стимулирует перенаправление жизненных соков от корней к закладке генеративных почек.

Видео о выращивании грецкого ореха

когда начинает, сколько растёт, когда собирать урожай

Грецкий орех — распространённая культура в садах, в связи с чем у садоводов часто возникают вопросы, связанные с особенностями её выращивания. Помимо нюансов посадочных мероприятий, к самым распространённым можно отнести продолжительность роста и сроки плодоношения деревьев, а также причины отсутствия формирования плодов и способы их устранения. Что именно стоит об этом знать, и как не допустить ошибок в выращивании культуры, — читайте далее.

ПоказатьСкрыть

Сколько растёт грецкий орех до плодоношения с момента посадки?

Грецкие орехи относятся к долгожителям в мире растений, поскольку в благоприятных условиях одно дерево способно расти и активно плодоносить в течение сотни лет. 50-летние экземпляры часто называют молодыми, поэтому неудивительно что первые плоды на них могут формироваться только ближе к десятилетнему возрасту. В среднем увидеть на растениях орехи можно уже на 6–8 год выращивания, однако существуют разновидности с ранним плодоношением: уже на 4-й год культивирования.

Знаете ли вы? Грецкие орехи — хороший вариант естественного снотворного, что объясняется высоким содержанием магния в ядрах. Именно он оказывает лёгкое успокаивающее действие на нервную систему человека, а в сочетании с мёдом, орехи отлично снимают спазм сосудов и устраняют связанные с этим головные боли.

Исходя из конкретного времени начала этого процесса и размеров самих плодов, все сорта можно разделить на 3 группы:

1. Крупноплодные (орехи вырастают до 15 г), или обычные (до 12 г) — вступают в фазу плодоношения на 6-й или 8-й год жизни. Примерами таких сортов будут Скиносский, Память Минова, Бомба.
2. Скороплодные — характеризуются ранним плодоношением, начиная уже с 4-го года выращивания (самым ранним из этой группы считается сорт Идеал, который может порадовать урожаем на 3-й год роста).
3. Позднеспелые (первые ядра формируются только к 10–15 году жизни). В большинстве случаев к таким позднеспелым разновидностям относят культуры, выращиваемые на участке из семян. Привитые растения тех же сортов дают плоды намного раньше.

Чтобы обеспечить себя ранними орехами, стоит учитывать и регион будущего выращивания деревьев. Поздние сорта часто оказываются более устойчивыми к холодам, а вот ранние могут замёрзнуть в суровых климатических условиях.

Как и с какой периодичностью плодоносит?

Среднеурожайные сорта грецкого ореха приносят в год примерно 8–10 кг орехов, но по мере взросления растения эти показатели могут ежегодно увеличиваться на 20–30 кг с дерева. Пятидесятилетние экземпляры нередко дают несколько центнеров плодов, правда это скорее исключение, чем правило.

К самым урожайным сортам рассматриваемой культуры относят:

1. Идеал (до 110 кг подов в 20-летнем возрасте дерева).
2. Буковинский 2 (с одного 20- или 25-летнего дерева снимают около 50 кг урожая).
3. Черновецкий (40–45 кг орехов с 20-летнего растения).

На начальных этапах, каждая из этих разновидностей может давать не больше 5–10 кг, причём не все плоды будут крупными. Чтобы определить наиболее подходящее время для снятия плодов с дерева, стоит обратить внимание на околоплодники: если на них появились крупные трещины — созревание грецкого ореха подходит к концу, и можно готовиться к уборочным работам. Точные сроки зависят от характеристик выращиваемого сорта, но обычно этот процесс начинается в конце августа и завершается в октябре.

Как добиться раннего плодоношения?

Рост и развитие молодого орехового саженца требует времени, а значит, попробовать вкусные и полезные орехи вы сможете не раньше, чем через 2–3 года. Такое положение вещей нравится далеко не всем садоводам, поэтому многие из них стараются искусственно ускорить время сбора первого урожая. Сделать это можно несколькими способами.

Важно! Такие пересадки можно выполнять лишь весной, используя здоровые молодые растения второго или третьего года выращивания.

Самым простым вариантом будет двух- или трёхкратная пересадка растения, с намеренным повреждением вертикально растущих корней (механическое воздействие должно быть умеренным, иначе растение погибнет). Если верить отзывам, то такие действия приостанавливают рост культуры в высоту и активизируют развитие цветочных почек.

Вторым, не менее известным способом ускорения плодоношения грецкого ореха, является кольцевание, которое выполняют в середине летнего сезона, предварительно отбирая только четырёх- или пятилетние растения. Сам процесс предусматривает организацию кругового надреза на скелетной ветке, только так, чтобы не задеть древесину (снимается лишь кора).

Немного выше (отступив примерно 2 см от первой отметки) делают аналогичное кольцо, замазывая раневую поверхность садовым варом. Такие мероприятия будут стимулировать перенаправление жизненных соков растения от корневой системы до генеративных почек, что поспособствует их быстрому развитию и дальнейшему формированию плодов.

Видео: как заставить деревья вступить в раннее плодоношение

Может ли одиночный грецкий орех плодоносить?

Многие сорта грецких орехов относятся к самобесплодным растениям, а значит, для получения урожая придётся высадить неподалёку другие сортовые разновидности этой культуры. Оптимальный радиус посадки — до 200 м, а лучшие сорта-опылители — Марион, Спектрум, Орион, вес плодов которых составляет в среднем 11–17 г.

Благодаря высоким показателям морозостойкости, все они рекомендуются к высадке на территории Средней полосы РФ.

К самым популярным самоплодным разновидностям относят Великан и Идеал, но и для них возможность перекрёстного опыления лишней не будет: при наличии подходящего соседа показатели урожайности только возрастают, конечно, если они будут цвести вместе.

Почему не плодоносит грецкий орех?

Иногда случается и так, что в подходящих условиях выращивания плодоношение ореха задерживается, и спустя 10–12 лет садоводам не удаётся получить от растений хотя бы минимального урожая. Даже если на первый взгляд вам кажется, что с растением всё нормально, это не обязательно так, поэтому стоит рассмотреть все возможные причины отсутствия плодоношения.

Неправильная обрезка

Отсутствие цветения, а значит, и завязей плодов, может объясняться неправильной обрезкой кроны. Вполне возможно, что большая часть боковых неплодовых побегов разрослась настолько сильно, что начала загущать плодовые, причём и тут не исключено, что они были обрезаны неправильно.

Чтобы не препятствовать формированию орехов и нормальному развитию самих веток дерева, укорачивать их можно только до начала сокодвижения, стараясь не срезать полностью крупные экземпляры (всегда должны оставаться небольшие сучки).

Чрезмерное загущение

Чрезмерное загущение кроны можно объяснить появлением огромного количества коротких боковых веток, активно разрастающихся как на молодых, так и на более старых растениях. Чтобы улучшить вентиляцию внутри кроны и поспособствовать равномерному распределению солнечного света, следует регулярно вырезать сломанные, сухие и больные ветки, что обычно проводится в рамках санитарной обрезки плодовых деревьев ранней весной или осенью. Если и этого будет недостаточно, тогда придётся срезать и несколько здоровых, но не плодоносящих побегов, выбирая из них самые слабые.

Знаете ли вы? Удовлетворить суточную потребность в пище человек может, съев всего лишь 400 г очищенных ядер грецкого ореха. Более того, по витаминно-минеральному составу они приравниваются к полноценной и разнообразной еде.

Нет опылителя

Эта проблема характерна в основном для самобесплодных сортов деревьев, не способных формировать завязи самостоятельно, однако не стоит исключать вероятность неблагоприятных внешних факторов нарушения естественного опыления. В последнем случае речь идёт о низкой влажности воздуха или наоборот, чрезмерном количестве дождей во время цветения. При этом, даже обильное цветение не поспособствует формированию завязи.

В том случае, когда территория ограничена, и нет места для высадки деревьев других сортов, для организации опыления можно выполнить окулировку имеющегося растения глазком другого сорта, цветущим в то же время.

Неправильный режим полива

Нарушение режима полива влаголюбивого грецкого ореха оказывает на него такое же нежелательное влияние, как и недостаток или избыток питательных веществ в почве. Чаще от засухи страдают молодые растения и взрослые экземпляры в период цветения или формирования плодов, поэтому в такие периоды на 1 орех должно приходиться не менее 30 л воды при поливе. Оптимальная регулярность выполнения процедуры — 1–3 раза в месяц, в зависимости от температуры окружающей среды.

Видео: полив орехов

После очередного полива можно внести в почву удобрения, но не чаще двух раз в год. Весной насаждения удобряют азотсодержащими смесями (например, перегноем или компостом), а осенью — готовыми калийно-фосфорными смесями. Двадцатилетние и более старшие растения можно подкормить калийной солью, суперфосфатом и аммиачной селитрой, расходуя примерно по 30–60 г каждого вещества.

Кроме того, неплохим вариантом органических подкормок станут растения-сидераты, среди которых особой популярностью пользуются овёс, горох, люпин. Как только они завянут, их заделывают в грунт и оставляют перегнивать.

Болезни и вредители

При выращивании любой культуры, болезни и вредители обычно оказываются основной причиной их ограниченного роста и отсутствия плодоношения. В случае с грецким орехом среди основных проблем можно выделить следующие:

1. Нашествие белой американской бабочки, гусеницы которой активно поедают не только листья, но и молодые завязи, что существенно снижает урожайность, вплоть до полного её отсутствия. В борьбе с вредителем могут использоваться стандартные инсектицидные препараты, вроде «Искры», «Актары», «Муссона» или «Командора».
2. Активность плодожорки — насекомого, повреждающего ядра орехов, из-за чего они опадают и становятся непригодными для употребления людьми (все червивые плоды нужно сразу же собрать и сжечь). Решить проблему поможет стандартная обработка кроны и приствольного круга одним из вышеуказанных препаратов.
3. Тля — мелкое насекомое, густо облепливающее листовые пластины и молодые завязи растений. Высасывая сок из тканей ореха, оно способствует увяданию и усыханию листьев, опадению завязей. Эффективными средствами борьбы в этом случае будут химические препараты «Децис» и «Каратэ».
4. Ореховая моль — ещё один популярный вредитель культуры, заметить которого бывает трудно. Его гусеницы выгрызают мякоть листьев и часто не отказываются от тканей завязей, из-за чего последние прекращают своё развитие. В этом случае для химической обработки ореха используются те же химические средства, что и для других плодовых культур, в той же дозировке.
5. Марсония (она же бурая пятнистость) — распространённое заболевание грецкого ореха, спровоцированное продолжительными дождями при высоких температурных показателях. Чтобы не допустить массовой потери урожая, при появлении первых бурых пятен на завязях или листьях растения необходимо сразу же обработать все части бордоской смесью, иногда до распускания почек.
6. Бактериоз — ещё одно возможное последствие продолжительной влажной и тёплой погоды. Как и в предыдущем случае, на разных частях растения появляются чёрные, часто бесформенные пятна, которые в дальнейшем приводят к их отмиранию. Разумеется, все такие участки придётся удалить и сжечь, а здоровые части обработать слабым раствором мочевины или той же бордоской смеси. Регулярность таких обработок: 1 раз в 2 недели.

Более редкой, но всё же возможной причиной отсутствия плодоношения ореха является корневой рак, проявляющийся в формировании бугристых наростов на корневище ореховых деревьев. Бороться с недугом сложно, поэтому бывают случаи, когда не только отсутствует плодоношение, но и гибнет всё дерево. К сожалению, на поздних стадиях развития недуга вылечить его уже невозможно. Но если вы заметите небольшие наросты при пересадке ореха, можно попробовать аккуратно срезать их, а оставшиеся части корневища замочить на 5 мин. в 1% растворе каустической соды. После промывки под проточной водой они будут готовы к высадке на участке.

Важно! Причиной корневого рака часто становятся механические повреждений корней, поэтому дважды подумайте перед тем как намеренно повреждать их для ускорения плодоношения дерева.

Профилактические мероприятия

Стандартными профилактическими мероприятиями при выращивании ореха будет контроль состояния растений, умеренный полив и подкормка, а также периодическая обработка фунгицидными или инсектицидными препаратами, что особенно актуально в тех случаях, когда на конкретной территории уже были случаи вспышек болезней или нашествия вредителей.

Примерами подобных обработок могут стать следующие:

1. Против марсонии актуальной будет трёхкратное опрыскивание раствором медного купороса и негашеной извести, взятых в соотношении 1:1 и разбавленных небольшим количеством воды. Более того, в весеннее время почки ореха можно опрыскать препаратом «Вектра», рабочий раствор которого готовится в соответствии с инструкцией на упаковке. При этом перерыв между обработками должен составлять не менее 2–3 недель.
2. От бактериоза деревья защитит та же смесь извести и медного купороса, а схема выполнения опрыскиваний практически полностью соответствует предыдущей.

Видео: опрыскивание дерева

Кроме того, для лучшей защиты насаждений садоводы рекомендуют регулярно убирать опавшие листья и сжигать поражённые недугами или вредителями части растения, что исключит вероятность распространения находящейся в ней инфекции.

В целом, при ответственном подходе к вопросу выбора сорта грецкого ореха и организации дальнейшего полноценного ухода за ним, никаких проблем возникать не должно: плодоношение всегда будет начинаться вовремя, продолжаясь максимально долго.

Почему не плодоносит грецкий орех: что делать, как заставить

Плодоносит грецкий орех лишь через несколько лет после посадки, так как это растение – долгожитель, в отличие от многих плодовых деревьев для садового участка. Продолжительность жизни грецкого ореха исчисляется сотнями лет – возраст старейших деревьев достигает 400-500 лет. Рост растения практически неограничен, а урожайность зависит от сорта и условий выращивания, хотя в целом это неприхотливая культура, с которой справится даже новичок в садоводстве.

Через сколько лет начинает плодоносить грецкий орех

Точные сроки плодоношения определяет группа, к которой принадлежит та или иная разновидность грецкого ореха. В среднем начало плодоношения грецкого ореха приходится на 5-8-й год жизни, однако, существуют и ранние сорта, которые плодоносят уже на 4-й год после высадки на постоянное место. Позднеплодные культуры начинают приносить урожай лишь на 10-15-м году жизни.

Совет! Заставить плодоносить позднеспелые сорта грецкого ореха можно с помощью частых пересадок – до 3-х раз, до начала цветения. Неплохие результаты дает также кольцевание – нанесение небольших надрезов на коре дерева и их последующая смазка садовым варом.

Сколько дает плодов грецкого ореха

Сорта средней урожайности приносят в год около 8-10 кг орехов. По мере взросления этот показатель увеличивается до 20-30 кг плодов с дерева ежегодно. Деревья от 50 и больше лет способны приносить в год свыше 1 т орехов.

К самым урожайным сортам относят:

• Буковинский-2 – с одного взрослого дерева (примерно 20-25 лет) собирают около 50 кг;
• Черновецкий – от 40 до 45 кг плодов;
• Идеал – 120 кг плодов с дерева возрастом около 20 лет.

Время сбора урожая более точно помогают определить околоплодники. Как только, на них появляются крупные трещины, созревание плодов грецкого ореха подошло к концу.

Урожайность грецкого ореха можно повысить несколькими способами:

1. В регионах с сухим теплым климатом рекомендуется обработать почву на садовом участке паром и сидератами.
2. В засушливое время необходимо организовать регулярное орошение посадок. Особенно это касается влаголюбивых сортов, уязвимых перед недостатком воды в грунте.
3. Также можно удобрить старые насаждения смесями с высоким содержанием калия и фосфора.
4. Наконец, показатели урожая во многом зависят от того, насколько регулярно производят обрезку. Своевременное удаление старых и поврежденных побегов положительно сказывается на развитии дерева.

Важно! Плотность плодов неочищенных грецких орехов снижается за счет расхода сухих веществ на дыхание и испарение воды.

Сколько плодоносит грецкий орех

Точные сроки зависят от разновидности грецкого ореха. В среднем плодоношение длится с конца августа до конца октября.

Почему грецкий орех не плодоносит

Грецкий орех может не плодоносить по многим причинам. Часто бывает так, что растение попросту слишком молодо и срок плодоношения еще не подошел, а владельцы участка бьют тревогу раньше времени. Отсутствие урожая также может быть вызвано ошибками в агротехнике выращивания и нашествием вредителей.

Чрезмерное загущение

Одной из самых распространенных ошибок является загущение посадок, при котором деревья грецкого ореха располагаются слишком близко друг к другу. При таком размещении растения быстро истощают почву и начинают голодать, что сказывается на плодоношении. Усиленный полив здесь уже не поможет, равно как и дополнительные подкормки. При сильном загущении грецкий орех не только перестает плодоносить, но также легко поражается инфекционными заболеваниями и вскоре погибает.

Рекомендуемое расстояние между двумя соседними деревьями – как минимум 5 м, лучше больше – от 7 до 8 м, так как по мере взросления крона грецкого ореха сильно разрастается в стороны.

Важно! Сажать грецкий орех ближе допускается только на склонах. При таком расположении минимальное расстояние между деревьями составляет 3,5-4 м.

Дерево «зажирело»

Плодоношение грецкого ореха прекращается также из-за того, что дерево начинает «жировать» – активно расти, не образовывая при этом завязи. Иными словами, идет интенсивный набор зеленой массы и побегообразование в ущерб плодоношению.

При первых же признаках «жирования» необходимо прекратить подкормки деревьев.

Нет опылителя

Грецкий орех не сможет сформировать завязи даже при наличии цветков, если нет перекрестного опыления. Дерево не относится к самоопыляемым садовым культурам, поэтому его необходимо опылять искусственно. Избежать проблем с опылением можно за счет высадки неподалеку от посадок другого сорта грецкого ореха. Кроме того, можно привить 1-2 дерева или произвести окулировку глазком другого сорта, цветущего в это же время.

Неправильная обрезка

Если у грецкого ореха слишком обильное побегообразование и внушительная зеленая масса, ветер в густой кроне не сможет способствовать опылению посадок. Для того чтобы грецкий орех продолжил плодоносить, необходимо проредить его крону. Удаляют сухие и поврежденные побеги, а также ветви, которые задевают друг друга.

Важно! Обрезку грецкого ореха рекомендуется проводить в начале лета, а не весной, когда происходит сокодвижение. Особенностью обрезки является то, что крупные ветви не срезают полностью, а оставляют небольшие сучки на следующий год.

Неправильный режим полива и подкормок

Грецкий орех крайне плохо переносит длительную засуху, поэтому в регионах с жарким климатом он порой перестает плодоносить из-за неправильной организации полива.

Особенно остро в регулярном увлажнении почвы нуждаются молодые деревья и взрослый грецкий орех на стадии цветения и формирования плодов. На одно дерево расходуют около 30 л воды в жаркое лето, 3 раза в месяц. В условиях затяжных дождей полив сокращают до 1-2 раз в месяц. С такой же периодичностью поливают взрослые деревья от 4 м в высоту.

Удобряют грецкий орех умеренно – не более 2-х раз в год. В весенние месяцы посадки подкармливают азотом, осенью – калием и фосфором. Деревья старше 20 лет удобряют калийной солью, суперфосфатом и аммиачной селитрой.

Совет! Ни в коем случае нельзя вносить удобрения непосредственно под корень. Так можно спровоцировать ожоги корней дерева.

Азотсодержащие удобрения вносят крайне аккуратно, так как избыток азота в грунте может спровоцировать «жирование» грецкого ореха. Именно поэтому молодые саженцы и вовсе не подкармливают азотом. Более того, высокая концентрация этого микроэлемента в почве повышает риск заражения бактериозом.

В качестве органических удобрений часто используют сидераты, которые высаживают между деревьями. Подходящие сидераты:

• овес;
• горох;
• люпин.

Эти растения естественным образом удобрят землю и помогут получить обильный урожай.

Болезни и вредители

Насекомые поражают грецкий орех нечасто, но все-таки могут порядком навредить посадкам. К основным угрозам относят следующих вредителей:

1. Белая американская бабочка. От нее можно избавиться с помощью любого промышленного инсектицида.
2. Плодожорка. С этим вредителем помогут феромонные ловушки, которые уничтожают самцов этих вредителей. Также в качестве профилактики рекомендуется вовремя убирать опавшую листву.
3. Заболонник. Это насекомое так же, как и американская бабочка, уязвим перед химическими препаратами. Для борьбы с ним подойдет любой покупной инсектицид.

К основным болезням грецкого ореха относят марсонию (также бурую пятнистость) и бактериоз. Чаще всего причиной заболевания посадок становится избыток влаги в грунте или, наоборот, пересыхание.

Марсония поражает грецкий орех в жаркое дождливое лето, когда влажность воздуха возрастает в разы. Для защиты садового участка от этой болезни следует высаживать сорта, адаптированные к культивированию в таких климатических условиях. Молодые деревья опрыскивают бордоской жидкостью, желательно до того, как распустятся почки.

Идеальной средой для бактериоза также является влажная теплая погода. Меры лечения болезни включают в себя обработку бордоской жидкостью и слабым раствором мочевины. Периодичность обработок – 1 раз в 2 недели.

Грецкий орех также может прекратить плодоносить в том случае, если растение поражает корневой рак – настоящее бедствие для всех плодовых деревьев и кустарников. Эта болезнь может привести к гибели растения в кратчайшие сроки. Проявляется заболевание в виде бугристых наростов.

При первых признаках рака поврежденные участки опрыскивают слабым раствором каустической соды, после чего корни промывают чистой водой.

Что делать, если грецкий орех не плодоносит

Если грецкий орех прекращает плодоносить, для начала необходимо выяснить причину этого явления. В соответствии с выявленной проблемой выбирают дальнейший план действий:

1. При загущении посадок деревья необходимо проредить. Для этого обрезают старые и слабые побеги, а также ветви, которые мешают росту соседних.
2. Недостаток питательных веществ в области приствольного круга корректируют путем внесения органических удобрений под дерево. Для этого почву под грецким орехом обкапывают вилами и подкармливают растение перегноем. Рекомендуемая норма: 3-4 ведра на 1 м². Процедуру завершают мульчированием.
3. При пересыхании верхнего слоя почвы посадки обильно поливают. Достаточно 10 ведер под каждое дерево.
4. Если грецкий орех перестал плодоносить по причине «жирования», то необходимо приостановить все подкормки и поливы. Если даже это не поможет, тогда придется обрезать концы корней. Для этого растение аккуратно обкапывают по кругу. Расстояние от получившейся борозды до ствола должно составлять около 50 см. Корни дерева по этой линии обрубают (только самые крупные, мелкие лучше не трогать) и снова присыпают землей.
5. Если проблемы с плодоношением вызваны отсутствием опылителя, то рядом с посадками высаживают другой сорт или опыляют деревья искусственно – для этого нужно потрясти над деревьями, которые перестали плодоносить, пыльцой от другой разновидности. Понадобиться отрез ветви с другого сорта, которую готовят за 20-30 дней до процедуры опыления.

Профилактические мероприятия

Свести риск заболевания деревьев можно в том случае, если периодически опрыскивать их химическими препаратами:

1. Против марсонии посадки обрабатывают 3 раза раствором медного купороса и негашеной извести, взятых в отношении 1:1 и разбавленных небольшим количеством воды. Кроме того, весной почки грецкого ореха можно опрыскать препаратом «Вектра».
2. От бактериоза деревья также защитит троекратное опрыскивание дерева смесью негашеной извести и медного купороса.
3. Помимо этого, для лучшей защиты рекомендуется периодически убирать опавшую листву.

Заключение

Плодоносит грецкий орех не сразу, что является нормой для растений долгожителей, и вовсе не является признаком какой-либо болезни. В зависимости от сорта плодоношение наступает в среднем на 5-8-й год жизни дерева. Уход за растением очень прост, и при регулярных профилактических обработках против вредителей грецкий орех дает обильный урожай осенью.

Дополнительно о том, как созревает грецкий орех, можно узнать из видео ниже:

Орех плодоносит уже на второй год?

10.11.2016

Грецкий орех (он же греческий, волошский, персидский), вслед за пшеницей и картофелем, назвали «третьим хлебом». Сегодня его выращивают во всех садах и парках страны.

Как же к нам попал грецкий орех? Естественный ареал вида простирается от Китая до Балкан. В древности культурные формы ореха из Персии попали в Европу. Здесь римляне назвали его плодом Юпитера – главенствующего бога римского пантеона, подчеркивая важность нового культурного растения.

В Украину волошский орех завезли во времена Киевской Руси. Сегодня он распространен практически по всей территории страны, стал непременным атрибутом и сельской усадьбы, и придорожных посадок. Одно взрослое ореховое дерево способно обеспечить целую семью чрезвычайно питательными и вкусными плодами. Ядра орехов содержат много жиров и белков. Из зеленых плодов готовят оригинальное варенье и лечебную настойку.

Типичные ореховые деревья характеризуются рядом недостатков, один из которых – позднее вступление в плодоношение (на 8-15-й год после посадки). В пятидесятые годы прошлого века научные и популярные журналы опубликовали ряд сообщений о скороплодных сортах орехов в Фергане, в частности, селекционера из Узбекистана С. С. Калмыкова. В статьях было сказано, что эти орехи начинают плодоносить в двухлетнем возрасте. Эта информация вызвала настоящий бум среди садоводов. Вскоре они были завезены к нам под названием сорт Идеал. Так обычно называют всех потомков узбекских скороплодных сортов, хотя они отличаются друг от друга. Потомки второго и последующих поколений узбекских скороплодных форм в результате опыления местными формами утратили способность раннего вступления в плодоношение. Об этом следует помнить при покупке саженца, если вам предлагают сорт Идеал.

Основным недостатком Идеала, Орипова, Узбекского скороплодного и других узбекских сортов является плохая приспособляемость к условиям произрастания в Украине, из-за чего они подмерзают и часто поражаются марсонией – грибковым заболеванием листьев и плодов. Исследователи в разных регионах работали с улучшенными формами скороплодных орехов, но они не получили широкого распространения.

В 1980-х годах в г. Пирятин Полтавской области была обнаружена группа местных низкорослых скороплодных орехов. Они-то и были скрещены с сортом Узбекский скороплодный, полученным от С.  С. Калмыкова. После селекционной отбраковки осталось несколько самых лучших форм.

Ценная особенность этих гибридов заключается в обильном плодоношении. Плодоносные побеги у них развиваются не только из верхушечных почек, но частично и из боковых, благодаря чему увеличивается продуктивность растений. Нередко они дают дополнительный урожай после повторного летнего цветения.

Гибриды пирятинских и узбекских орехов унаследовали скороплодность родителей. Они плодоносят уже в двух-четырехлетнем возрасте. При этом следует учитывать, что семенное потомство наследует не все особенности материнского растения, и для получения выровненного клонового потомства лучшие формы следует размножать вегетативно. Прививка у ореха удается хуже, чем у других плодовых растений, поэтому для закладки насаждений можно использовать сеянцы, полученные от переопыления лучших форм между собой. В их потомстве можно будет отобрать формы, наиболее соответствующие условиям данной местности.

Сорт Иван Багряный является одним из новых и самых лучших форм, полученных в результате опыления сеянцев сорта Узбекский скороплодный пыльцой пирятинской скороплодной формы. Высота дерева обычно составляет около 3,5 м. В верхушечных гроздях дерева образуется 5-9 плодов, в боковых – 3-5. Этот сорт славится своей высокой урожайностью: 30 кг с дерева получали в 2005 году; после суровой зимы 2006 года с дерева было собрано 8 кг плодов; а в 2007 году – 15 кг. Средняя масса ореха составляет 7,7 г, средний объем – 12,3 см³, выход ядра – 55,0%. Толщина скорлупы ореха данного сорта составляет 1,2 мм., при этом ядра извлекаются очень легко.

Уже четыре года низкорослые орехи сорта Иван Багряный выращивает на своем участке 55-летний Сергей Ткаченко из города Шпола Черкасской области, являющийся членом Украинской ореховой ассоциации.

«Этот сорт на второй год дает плоды. Достал несколько саженцев из рассадника Владимира Межинского, сотрудника Московской академии редких растений. Сейчас он работает в Киеве. Посадил осенью, а на следующий год появились первые плоды. Это меня очень удивило, потому что у обычных сортов плоды бывают на шестой-седьмой год. Пересадил на открытый участок. Своими саженцами заложил ореховый сад на 20 сотках под Корсунем».

Ореховод также отмечает, что, действительно, на практике деревья данного сорта ореха являются неприхотливыми и урожайными.

«Можно собрать от 20 до 30 килограммов со взрослого дерева. Ядра светлые, сладкие. Выращивать несложно. Можно дома сформировать маточник – осенью посадить во влажную почву. Весной взойдут побеги. Когда надумаете пересаживать на участок, нужно учесть одну особенность: яму копают такую, как корень у саженца. Туда добавляют лопату перегноя или куриного помета. Кладу лопату древесного пепла. Ни в коем случае не перестараться, потому что можно навредить дереву, и оно начнет усыхать», – говорит он.

В первые два месяца после посадки орех поливают утром и вечером. «Как только саженец окрепнет, поливаю лишь в засушливое лето. Обязательно создаю мульчу – под каждым деревом после полива посыпаю опилками и соломой. Частота полива зависит от почв. Где песчаные – нужно чаще», – объясняет Сергей Ткаченко.

Орех хорошо растет на холмистой местности. «Они любят пространство, чтобы ветер обдувал и ничего не затеняло. Рассаживать желательно не меньше чем через 3 метра в ряду. На междурядье стоит оставлять 6-7 метров. В зависимости от схемы посадки на гектаре может быть 300-500 деревьев. В междурядьях выращиваю малину Полка, которая дает урожай дважды в год. Это ореху не вредит. А можно посадить и землянику. Орехи сами себя опыляют. Однако есть деление по количеству тычинок и цветков. Заметил, что «женские» деревья дают больше плодов. Поэтому стараюсь их пересаживать», – отмечает ореховод.

Дерево вырастает до 4 м. Плоды легко снимать. «Созревает раньше, чем высокорослые сорта орехов. Во второй половине августа собираю урожай. На улице еще тепло, успеваю их высушить. Это морозоустойчивый сорт. Выведен из базового Идеал, который растет в континентальном климате. В прошлом году во время сильных морозов ни один саженец не погиб», – рассказывает член Украинской ореховой ассоциации.

Крону орехов формируют в первые годы. «Обрезаю нижние ветви до 80 сантиметров или метра. Убираю те, которые загущают. Обрезаю одну из веток, которые срослись. Если оставить, между ними со временем может образоваться трещина. Там будет задерживаться вода, начнется гниение. После обрезки смазываю садовым варом», – объясняет технику обрезки Сергей Ткаченко.

Сорт Иван Багряный выделяют по комплексу хозяйственно-ценных признаков и свойств, что делает его одним из самых перспективных для культивирования в любительских и фермерских садах. Данный сорт также представляет ценность для дальнейшей селекционной работы.

когда начинает, сколько растёт, когда собирать урожай

Сложно ли вырастить грецкий орех и ухаживать за ним? Как это сделать правильно?

Несмотря на то, что грецкий орех – вид достаточно неприхотливый и ухаживать за ним не очень сложно, существуют некоторые особенности, которые обязательно нужно учитывать. Придерживаясь несложных советов, можно с легкостью вырастить отличное плодоносящее дерево грецкий орех, которое будет радовать Вас замечательным урожаем невероятно полезных свойств – грецких орехов!

Прежде чем вырастить любое дерево, необходимо правильно выбрать место для его посадки – это известный факт. Что до грецкого ореха – то выращивание его должно происходить на просторной территории, с хорошим проветриванием и освещением. Как нельзя лучше для этого подойдут открытые площадки Вашего садового участка. Чтобы деревья не «мешали» друг другу, взаимно снижая урожайность, не рекомендуется сажать их ближе, чем 10 метров друг от друга.

Как правильно выбрать и подготовить почву? Как посадить грецкий орех?

Почва – тоже очень важный вопрос. Оптимальной для того, чтобы вырастить грецкий орех, будет суглинок, без сильных перепадов уровня грунтовых вод. Изначально посадив грецкий орех в ту почву, которая ему подходит, Вам не придется потом особым образом ухаживать и постоянно следить за ее составом – орех совершенно не капризен в этом плане. Одно можно сказать точно: абсолютно неподходящими для выращивания ореха являются болотистые почвы, там, где грунтовые воды имеют высокий уровень.

Перед процессом посадки грецкого ореха, почву лучше будет правильно подготовить и заранее удобрить смесью навоза, золы и суперфосфата (аммофоса). Следует помнить, что яма, в которой Вы собираетесь вырастить предварительно отобранный саженец, должна быть устлана полиэтиленом (кусками шифера или кирпича) чтобы корневая система развивалась правильным образом. И не стоит забывать про внесение перегноя в момент посадки саженца, корневая шейка которого в итоге всего должна остаться на уровне земли. Далее мульчируем почву около саженца торфяной крошкой или опилками.

Возможные причины ограничения доступа:

Доступ ограничен по решению суда или по иным основаниям, установленным законодательством Российской Федерации.

Сетевой адрес, позволяющий идентифицировать сайт в сети «Интернет», включен в Единый Реестр доменных имен, указателей страниц сайтов сети «Интернет» и сетевых адресов, позволяющих идентифицировать сайты в сети «Интернет», содержащие информацию, распространение которой в Российской Федерации запрещено.

Сетевой адрес, позволяющий идентифицировать сайт в сети «Интернет», включен в Реестр доменных имен, указателей страниц сайтов в сети «Интернет» и сетевых адресов, позволяющих идентифицировать сайты в сети «Интернет», содержащие информацию, распространяемую с нарушением исключительных прав.

Как ухаживать за грецким орехом?

Теперь ответим на вопрос: «как ухаживать за грецким орехом?». Для начала разделим на три области:

1. обрезка и формирование кроны;
2. полив и орошение дерева;
3. внесение удобрений и подкормка.

Обрезка дерева и формирование кроны служат для улучшения плодоношения и повышения стойкости дерева к различным внешним воздействиям. Вырастить здоровый плодоносящий грецкий орех без соблюдения этого условия – проблематично. Важным будет в течение первых лет жизни правильно начать формирование кроны: побеги обрезаются, пока не образуется 6 или 7 скелетных ветвей. По сути, садовод сам делает своего рода остов для будущей шапки дерева. В последствии, ухаживать за кроной нужно будет минимально, она сформируется большей частью самостоятельно. Таким образом, вы сможете вырастить красивое и хорошо плодоносящее дерево.

Дальше производятся, по сути, только санитарные обрезки, когда удаляются поврежденные или засохшие ветви, и ветви, которые растут внутрь кроны.

Грецкий орех – очень влаголюбивое растение. Необходимо ухаживать за своим садом, обязательно учитывая данное обстоятельство. Полив сада из грецких орехов должен быть достаточным и регулярным. Таковым справедливо можно будет считать обильный полив с периодичностью 3 раза в неделю. Как показывает практика, наиболее важным периодом в плане регулярного полива является весенний период. В целом, прекращение сезонного полива должно производиться осенью, после опадания листвы.

Мульчирование, которое мы вскользь упомянули выше, для того, чтобы вырастить хороший грецкий орех – условие желательное, но в целом не обязательное. Хорошо усыпанная мульчей земля, не будет иметь склонности к пересыханию, а значит, полив будет происходить эффективнее, что в итоге очень благоприятно отразится на состоянии корневой системы дерева.

Какие удобрения нужны для дерева?

Чтобы полностью раскрыть вопрос о том, как ухаживать за грецким орехом, рассмотрим некоторые нюансы по внесению удобрения и подкормке грецкого ореха. Раз в год, необходимо удобрять деревья – это процедура не сложная и не слишком хлопотная. Когда лучше это делать? В целом, считается, что наиболее удачным временем для подкормки является осень. Но и ранней весной тоже вполне можно производить данные процедуры.

Есть специфика в том, как производить эту процедуру, в зависимости от времени года. В процессе внесения удобрений осенью, рыхление земли производится на глубину примерно 20 см. При подкормке дерева в вегетативный период весной, грунт обкапывается не глубоко – не более чем на 10 см.

Подготовка к прививке

Прививка грецкого ореха осуществляется по нескольким причинам:

• в целях ускорения получения плодов;
• для сохранения материнских качеств ореха;
• при необходимости получения нового сорта плодов, с сохранением садового участка.

Прививку можно осуществлять в любое время года, но у каждого сезона есть свои особенности.

Отличие времен года

Зима

Как вырастить грецкий орех в домашних условиях?

Как следует из вышеизложенного, вырастить грецкий орех в домашних условиях и ухаживать за ним – это совсем не сложная задача, которая не требует каких-то особых навыков или дорогостоящих ресурсов. Дачный или садовый участок, как правило, удовлетворяет всем требованиям и позволяет вырастить на нем небольшую плодоносную плантацию из ореха. Следуя несложным правилам и методикам, перечисленным выше, Вы сможете качественно ухаживать и регулярно будете иметь хороший урожай грецких орехов, которыми сможете полностью обеспечить потребности своей семьи.

А как Вы ухаживаете за грецким орехом?

Некоторые садоводы, высадив на участке орех, тут же забывают о нем, считая, что орех вырастет и без их участия, а через десяток лет удивляются, почему нет урожая. Конечно, орех – один из самых неприхотливых садовых долгожителей, но определенную долю внимания требует и он. Иначе со временем вместо крупного высокого дерева с разлогой кроной вырастет кривобокий заморыш с мелкими плодами.

Уход за грецким орехом прост и включает в себя:

• регулярный полив;
• периодические подкормки;
• обрезку;
• обработку от вредителей и болезней.

Режим полива

Частота поливов напрямую зависит от частоты осадков и возраста дерева. Молодые саженцы ореха, начиная с весны и до самой осени, нуждаются в очень обильном поливе 2 раза в месяц. Однако, если лето выдалось дождливым, дополнительное увлажнение не нужно, чтобы не загнили корни. При отсутствии же осенних дождей молодой орешник нуждается в влагозарядном поливе для хорошей зимовки.

Крупные орехи, высота которых превышает 4 метра, в поливе практически не нуждаются (исключая длительную засуху), поскольку их мощные корни способны брать влагу из глубины земли.

Что касается рыхления приствольного круга после полива — делать это часто не нужно, чтобы не повредить корни. Достаточно двух рыхлений за сезон и осенней перекопки. Орех вообще не любит чрезмерного вмешательства, а чтобы защитить грунт от образования сухой корки, лучше использовать мульчу.

Подготовительные работы перед посадкой

Саженец ореха нежелательно приобретать у случайных продавцов. Качественный посадочный материал предлагают специальные питомники. При выборе деревца обращают внимание на факторы:

1. Покупают адаптированное деревце в питомнике вашего региона.
2. Стержневой корень у хорошо развитого саженца должен быть сильный.
3. Кора на стволике, ветках должна быть здоровая, без признаков повреждения.

Высаживают саженец в плодородную рыхлую почву. Посадочную яму копают непосредственно перед высадкой. Земля должна оставаться влажной. Размеры и глубина ямы соответствуют величине растения, длине корня. Ориентировочно 50Х50 см. На дно помещают подушку из битого кирпича, щебенки, строительного мусора слоем 25 см.

Затем слой из компоста, перегноя, золы (всего 5 кг). Или берут золы 400 г и 200 г суперфосфата.

Не допускается переизбыток удобрения, чтобы не стимулировать интенсивный рост наземной части деревца.

Особенности удобрения орехов

Подкормки ореха начинают с четвертого года жизни. Это касается тех саженцев, при посадке которых в посадочную яму были внесены необходимые для развития дерева вещества. Их ореху обычно хватает на первые три года.

Начиная с четвертого года после посадки, весной следует вносить азотные удобрения (аммиачную селитру), а осенью — минеральные препараты, в состав которых входят калий и фосфор (калийная соль, суперфосфат).

Скороплодные формы

Скороплодные формы обладают неоспоримым преимуществом, коротким периодом вступления в плодоношение. Если обычный и крупноплодный орех начинает плодоносить на 6-7 год, то первые орехи на дереве скороплодного сорта появятся в два раза быстрее. Этот сорт орехов был обнаружен учеными меньше 80 лет назад в Ташкентской области. Они зацветают на третий год, вступают в плодоношение, а на следующий год дают уже ощутимый урожай.

Цветки этого сорта собраны в кисти, на которой завязывается и созревает несколько орехов. А через 12 дней после первой фазы цветения наступает вторая. Если при первом цветении образуется на соплодии до четырех плодов, то при втором – более десяти. У других форм этот признак отсутствует.

Обрезка ореха

В течении первых пяти лет жизни ореха проводится формирование кроны дерева:

• у годичного ореха выбрать и оставить самый сильный побег, который станет главным, а у остальных веток прищипнуть верхушки;
• в дальнейшем боковые побеги надо обрезать, пока на дереве не образуется от 6 до 10 скелетных ветвей (их прищипывают).

Когда контуры кроны будут сформированы, дальше орех справится сам. Останется только проводить санитарную обрезку, вырезая поврежденные и больные побеги, а также те ветки, которые идут внутрь кроны.

Формирующую обрезку лучше проводить весной, а санитарную – осенью.

Выращивание грецкого ореха в домашних условиях

Не все знают, как вырастить грецкий орех дома, однако, как и любую другую плодовую культуру, вырастить его не сложно, достаточно правильно посадить растение и осуществлять за ним регулярный уход. Выращивание в кадках или крупных горшках имеет свои преимущества: теплолюбивое растение так легче уберечь от сильных морозов и порывистого ветра, а также обеспечить необходимой ему почвенной смесью. Грецкий орех, посаженный таким способом, вырастает в виде небольшого кустарника, и в силу своей малой величины не дает больших урожаев. Плоды домашнего дерева несколько мельче, а кожура их крепче, тех орехов, что выращиваются в открытом грунте. Следует отметить, что при надлежащем уходе качество плодов может быть достаточно высоким.

Размножение

Созревание плодов грецкого ореха

Получить новое растение можно семенами, вегетативно, прививкой.

Размножение семенами

Перед посадкой семена вымачивают в воде, а потом в ростовом препарате «Циркон» по 3 суток. Высаживают в апреле, когда почва прогреется до 10⁰C в заранее подготовленную плодородную почву. Глубина посадки – 10 см.

При посадке орех не кидаем, а устанавливаем боком на ребро. Под «открытым небом» рост идет медленно, гораздо быстрее саженцы вырастают в пленочных теплицах. Интересно то, что по своим качествам они могут превосходить материнское растение.

Грецкий орех дома – выбор емкости

Перед тем как посадить грецкий орех в домашних условиях, необходимо выбрать емкость, где он будет расти. Для него подойдет любая глубокая емкость с хорошим дренажем. Первый сосуд для молодого дерева должен быть диаметром и глубиной 25-30 см, то есть таким, чтобы в нем свободно умещалась корневая система. При выращивании в кадке растение ограничивается в росте, поэтому 1-3-летние саженцы необходимо пересаживать ежегодно, подбирая при каждой пересадке горшок на 8-9 см в диаметре больше предыдущего.

Как можно вырастить грецкий орех в домашних условиях

При высокой температуре воздуха горшок оборачивают влажной плотной тканью, чтобы охладить корни.

Весной, чтобы защитить грецкий орех от заморозков, его укрывают мешковиной или заносят в закрытое помещение. Таким же образом можно сберечь дерево от птиц (зимой — почки, летом — плоды). Зимние морозы губительны для этой культуры, поэтому на зиму горшок закапывают в дренированный грунт или переносят в укрытие (в оранжерею, зимний сад, на лоджию).

Выращивая грецкий орех дома, весной мульчируют почву слоем торфа, мха или перепревшего навоза. Слой мульчи ежегодно обновляют.

Домашний грецкий орех практически не поражается болезнями и вредителями. При появлении бурой пятнистости листьев его опрыскивают бордоской жидкостью.

Подкормки вносят в период вегетации, когда дополнительные питательные вещества очень важны для растения. Для этого используют жидкие минеральные удобрения с содержанием калия. Подкормку вносят раз в 14 дней с начала вегетации, а затем раз в 7 дней до полного созревания плодов.

Грецкий орех в домашних условиях – пересадка и формовка

Пересадку осуществляют осенью, осторожно вынимая дерево из кадки, 1/10 часть корней обрезают, настолько же обрезают его надземную часть. Пересадка необходима до тех пор, пока орех не достигнет своей окончательной величины.

Дереву, растущему в кадке, можно придать любую форму. Первые годы его жизни формировку кроны сочетают с удалением части цветков, чтобы не допустить обильного плодоношения. Летом удаляют слабые тонкие побеги, лишние и сухие ветки.

Грецкий орех хорошо растет и плодоносит в нашем крае.

И кажется, что с ним никаких хлопот нет. Разве что выбрать сорт подходящий – крупноплодный и тонкокорый. Но чтобы долго сохранить дерево здоровым (а орех живет около 300 лет!), за ним нужно ухаживать.

Во-первых, у взрослого дерева вырезают сухие, поврежденные и загущающие ветви, укорачивают вытянувшиеся побеги. Но делают это не осенью или весной, как у фруктовых деревьев, а во второй половине лета. В это время у ореха хорошо развиты листья и интенсивно работают корни, что поможет ему быстро восстановить потерю сока, заживить срезы.

Во-вторых, многие считают, что орех не болеет и у него нет вредителей. К сожалению, с годами часто бывает, что плоды осыпаются раньше времени, и большинство из них — пустые или гнилые. Причина – болезни растения и вредители. Наиболее вредоносные заболевания грецкого ореха — бактериоз, бурая пятнистость.

Бактериоз — наиболее распространенное заболевание ореха. Сортов, устойчивых к этому заболеванию, практически нет. Болезнь поражает все надземные органы дерева: почки, листья и их черенки, мужские и женские цветки, одно- и двулетние ветви, точки роста побегов, плоды на разных стадиях их развития. На неодревесневших побегах, как и на листьях, из-за болезни образуются удлиненные коричневые пятна. В дождливую погоду побеги высыхают и искривляются.

Болезни растения и их лечение

Лечение болезней растения:

1. Марсония – грибковое, антракозное поражение листвы грецкого ореха. Поверхность листьев начинает покрываться пятнами красновато-бурого цвета, которые разрастаются и уничтожают всю площадь листьев, болезнь может перейти на плоды. Причина заболевания – излишнее количество осадков.

   
   Профилактика заболевания – троекратное опрыскивание кроны дерева смесью негашеной извести и медного купороса, в пропорции 1 к 1, разведенную водой. Весной, в апреле, набухающие почки грецкого дерева окропляют средствами «Строби» и «Вектра». Листья, пораженные пятнами, собирают и сжигают.

2. Бактериоз – поражение листьев и плодов, приводящее к деформации и опаданию. Причина – частые дожди весной, излишний полив и подкармливание азотосодержащими средствами.

   
   Профилактика заболевания и лечение: троекратная обработка грецкого дерева смесью от марсонии, проведенная до периода цветения. Листья и плоды, зараженные бактериями, собирают и сжигают.

3. Рак корневой системы – остановка роста и развития растения. Трещины в стебле и корнях зарастают бугристыми образованиями, в результате чего дерево не может получать питательные вещества и воду из грунта и начинает погибать.

   
   Лечение – наросты срезают, места среза смачивают жидкой каустической содой и промывают водой.

Правильно посаженый грецкий орех начнет созревать, опыляться после нескольких лет. Урожайность деревьев зависит от правильной подборки сортов, посадки семян, профилактики болезни ореха, контроля за объемами весенней обрезки, заготовки опылителей, зрелости плодоносного растения.

Как посадить грецкий орех из ореха осенью

Зимует инфекция на коре больных ветвей. Весной она проникает в листья через устьицы, а в другие органы дерева – через механические повреждения. Большие дозы азотных удобрений в посадках усиливают развитие болезни. Сорта с тонкокорыми орехами более уязвимы к болезни по сравнению с толстокорыми.

Бурая пятнистость, или антракноз, грецкого ореха поражает листья, побеги, плоды. На листьях появляются многочисленные пятна округлой или неправильной формы. Это обычно происходит в начале или середине июля. В годы с высокой влажностью воздуха эти пятна разрастаются очень сильно, листья преждевременно высыхают и опадают. На побегах сначала образуются небольшие пятна, иногда – язвы, побег искривляется. Поврежденные плоды остаются недоразвитыми. В молодом возрасте они опадают, в более поздний период остаются висеть, из-за пятен имеют неправильную форму. У поврежденных плодов кожица ядра становится темной.

Сейчас, осенью, меры борьбы с бактериозом, антракнозом и основными вредителями грецкого ореха (ореховая моль, тля, клещ, ореховая плодожорка) одинаковы: сбор и сжигание листьев, поврежденных ветвей плодов и остатков.

В-третьих, как и все плодоносящие деревья, грецкий орех нуждается в подкормках. Если при посадке саженцев были добавлены рекомендуемые органические и минеральные удобрения, то орех будет обеспечен необходимыми веществами на ближайшие 3 — 5 лет. В дальнейшем вносят (на 1 кв.м) органические (3 — 6 кг перепревшего навоза или перегноя), фосфорные (5-10 г) и калийные удобрения (3 — 8 г) один раз в 2 — 3 года осенью, заделывая их в почву (обычно в канавки по периметру кроны) на глубину 10 — 20 см. Азотные (10-15 г) — ежегодно во второй половине апреля в виде раствора или сухими на глубину 3-4 см. Для роста, развития и плодоношения ореха важны и микроэлементы (бор, марганец, магний и др.). Особенно если заметны признаки их недостатка в почве — отмирание завязей, желтые пятна на листьях, ослабление прироста и др. Дозы такие же, как и для других плодовых деревьев.

Что делать, если нет урожая

Искоренить причины, почему не плодоносит грецкий орех, можно следующими методами:

• При высокой плотности кроны срезают часть ветвей и побегов.
• Если почва истощена, то ее обкапывают с помощью вил, вносят 3-4 ведра перегноя, покрывают мульчей.
• В засушливую погоду растение обильно поливают, но не превышают объем 100-150 л.
• При излишней концентрации органики в почве подкормку и полив прекращают до того момента, пока показатели не придут в норму. При необходимости корни следует обрезать.
• Если дерево не является самоопыляемым, рядом подсаживают растение противоположного пола для процесса опыления.
• Проводят опыление механическим способом: ветку с созревшей пыльцой встряхивают над неопыленными цветами.
• Заготавливают пыльцу заранее: сережки со сформировавшейся пыльцой созрели, их собирают, высушивают на солнце в течение 24 часов, после чего собирают в марлевый кулек и вручную опыляют дерево, потрясая над цветами кульком.
• Для ускорения плодоношения дерево прививают «глазком» грецкого ореха, сходного по периоду цветения. Прививают крону, черенки и корни.
• Наличие таких паразитов, как бородавочные клещи, ореховые моли, белые бабочки, яблонные плодожорки, устраняют с помощью ручного сбора вредителей и их личинок, а так же опрыскивают специальными растворами. Опрыскивание в период цветения и созревания плодов запрещается.
• Растения, пораженные болезнями – марсонией, бактериозами, корневым раком – подвергают лечению.

Читать также Красивые ландшафтные дизайны маленьких участков

Выращивание грецкого ореха в домашних условиях

Для его культуры обычно выбирают участки с достаточно плодородной почвой, где в первые годы жизни растений удобрения не нужны. Таким образом, применять удобрения для усиления роста ореха грецкого можно лишь в очень ограниченных условиях, например при выращивании его на бедных, малоплодородных почвах (песчаные склоны с сильносмытыми почвами и т. п.).

Усиление роста ореха грецкого путем внесения удобрений на достаточно плодородных почвах может привести к нежелательным последствиям. Чрезмерный рост побегов вызовет продолжительную вегетацию, древесина их своевременно не вызреет и растение будет убито зимними холодами. Эту опасность понижения зимостойкости ореха грецкого необходимо обязательно учитывать при внесении удобрений. В. М. Ровский (1970) подчеркивал необходимость применения удобрений для повышения роста ореха на питомниках лишь на недостаточно плодородных почвах (сероземах и др.).

Удобрение же ореха грецкого в садах с целью усиления плодоношения его деревьев необходимо и издавна применяется. Об этом в нашей стране упоминал еще Н. И. Кичунов в 1931 г.

А. А. Рихтер предлагал для молодых садов ореха грецкого Крымской обл. в первые 10 лет после посадки ежегодно вносить на обедненных питательными веществами почвах следующие удобрения из расчета на 1 м2 площади сада, г: сульфата аммония 60, аммиачной селитры 35, суперфосфата 80, калийной соли 15. При отсутствии минеральных удобрений следует вносить на ту же площадь 3—4 кг навоза, а при совместном внесении минеральных и органических удобрений нормы тех и других уменьшаются наполовину. Азотные удобрения вносят весной, остальные осенью, на глубину до 30 см.

П. П. Дорофеев для условий Молдавии советует вносить удобрения в садах ореха грецкого, растущих на малоплодородных почвах, в следующем размере на 1 га площади, ц: сернокислого аммония 3, суперфосфата 2 и калийной соли 1. В случае отсутствия минеральных удобрений можно вносить полуперегнивший навоз в количестве 30 т/га.

В опытах по удобрению плодоносящих деревьев ореха грецкого в Горном Бостандыке (Узбекистан) под каждое дерево вносилось до начала вегетации 1,5 кг аммиачной селитры из расчета 50 кг/га чистого азота, а в октябре — ноябре 4 кг суперфосфата из расчета 75—80 кг/га фосфорной кислоты. Удобрения вносили в течение 3 лет — с 1964 по 1967 г. Уже через год после внесения удобрений начало усиливаться плодоношение. Вначале урожай на удобренных участках превышал контроль в 4—5 раз, а в 1967 г. даже более чем в 10 раз. Увеличилась и средняя масса плодов под влиянием удобрений (Бутков и Талипов, 1970).

Исследования также показали, что внесение сульфата аммония, а также суперфосфата и калийной соли снижает поражаемость плодов ореха грецкого плодожоркой.

По Н. А. Тхагушеву (1970), в черноморских районах Краснодарского края необходимо вносить под плодоносящий ореховый сад полное минеральное удобрение по 1200 кг/га д. в. или по 1 т/га навоза и по 60 кг/га д. в. NPK. Такое же количество NPK необходимо и в условиях прикубанской плодовой зоны.

По А. К. Каирову, в Кабардино-Балкарии основное удобрение ореха грецкого вносят под зяблевую вспашку. Навоз дают 1 раз в 4 года по 20 т/га. Суперфосфат и калийную соль вносят ежегодно, соответственно 5—8 и 1—1,5 ц/га. Для подкормки используют аммиачную селитру из расчета 1—1,5 ц/га при второй культивации.

Сеянцы ореха грецкого в питомниках нуждаются в удобрениях. Применение азота и фосфора по 60 кг/га повышает рост сеянцев, выход крупномерного посадочного материала, улучшает водный режим.

В Болгарии при создании орехового сада по глубокой пахоте (30—40 см) копают ямы для деревьев через 12 м, размером 0,6X0,6X0,6 м, при более мелкой пахоте размер ям крупнее, 1X1Х0,6 м. На дно ямы насыпают верхний слой почвы и к ней добавляют смесь из 15 кг хорошо перегнившего навоза, 300 кг суперфосфата и 80 кг калийного удобрения из расчета на площадь 0,1 га. В школьных отделениях питомника Болгарии почву удобряют (20—30 т/га навоза, 6 ц суперфосфата и 2 ц/га калийного удобрения), окучивают не менее 5 раз, 2 раза в лето удобряют аммониевой селитрой (каждый раз по 50 кг) и регулярно поливают (Бонев, 1967).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сколько времени нужно привитому ореховому дереву, чтобы плодоносить | Home Guides

Ожидание, пока грецкий орех (Juglans spp.) Принесет свой первый урожай, требует терпения, но награда оправдывает ожидание. Здоровый грецкий орех — это большое тенистое дерево с обильными питательными плодами ореха. Выращивание привитого дерева ускоряет процесс, обеспечивая доставку орехов в кратчайшие сроки. Выберите привитой сорт, подходящий к климату и условиям вашего местоположения. Прежде чем вы это узнаете, вы сможете насладиться грецкими орехами из собственного двора.

Привитые преимущества

Грецкие орехи растут из семян, но многие производители прививают саженцы грецких орехов на подвои саженцев других ореховых деревьев. Различные подвои обладают большей устойчивостью к преобладающим региональным болезням и насекомым-вредителям. Прививка дает преимущества в определенных климатах и ​​почвах, и она может сократить время, необходимое деревьям для созревания. Большинство коммерческих грецких орехов США выращивают на Западном побережье с использованием английских грецких орехов (Juglans regia), привитых на различные подвои.Производители сосредотачиваются на правильном балансе между жизнеспособностью и устойчивостью к болезням, чтобы сорта грецкого ореха преодолевали уязвимые места и приносили обильные плоды.

Лет до урожая

К тому времени, когда привитой грецкий орех попадает в питомник, ему обычно уже 2 года. И дерево, и подвой вырастают из семян в первый год, затем их прививают вместе и выращивают в течение второго сезона. После того, как вы посадите двухлетний привитой грецкий орех, подождите еще четыре-пять лет, чтобы получить первый урожай орехов.Грецкий орех, не привитый из рассады, часто дает первые орехи на два года дольше. У грецкого ореха по мере созревания образуется глубокий стержневой корень, поэтому молодое дерево приживается быстрее всего после пересадки. Старому и большему дереву труднее прижиться на новом месте.

Культура грецких орехов

Грецкие орехи предпочитают солнечные места с глубокой, хорошо дренированной почвой. Место с глубиной почвы не менее 5-6 футов является подходящим домом для корней молодого привитого грецкого ореха.Зрелый грецкий орех после укоренения выдерживает засуху, но молодое дерево нуждается в орошении. В зависимости от погоды молодому ореху в средиземноморском климате требуется от 4 до 12 галлонов воды в день. Всегда поливайте грецкий орех по капельной линии — под кончиками самых внешних ветвей — вместо ствола. Не сажайте грецкий орех на лужайке; частый неглубокий полив газона приводит к заболеванию корней дерева. Чтобы защитить свой молодой привитой грецкий орех от солнечного ожога в очень жарком климате, покрасьте его ствол латексной краской, наполовину состоящей из воды и наполовину белой.Он также обеспечивает защиту от насекомых.

Выбор сорта

Выберите привитой сорт грецкого ореха с выносливостью, временем цветения и сбора урожая, подходящими для вашего климата. Английский грецкий орех устойчив к зонам устойчивости растений с 4 по 9 Министерства сельского хозяйства США, но его подвои различаются. Черный грецкий орех Северной Калифорнии (Juglans hindsii), популярный подвой, вынослив только в зонах 7–9 USDA. Сорт влияет на опыление. Каждое дерево грецкого ореха имеет отдельные мужские и женские цветки, но выделение пыльцы мужскими цветками не всегда совпадает с восприимчивостью женских цветков.Для обильного осеннего урожая выберите сорт, у которого выделение пыльцы и восприимчивость совпадают.

Ссылки

Writer Bio

Джолин Хансен на протяжении всей жизни увлекалась садоводством и в прошлом профессионально занималась садоводством. Она страстно желает изменить то, как люди воспринимают сады и садоводство. Работы Хансена регулярно появляются в потребительских и отраслевых изданиях, а также на многочисленных интернет-каналах, посвященных садоводству и образу жизни.

Грецкие орехи получают орехи каждый год? | Домой Руководства

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 5 ноября 2020 г.

Грецкие орехи способны давать орехи каждый год, но из года в год могут наблюдаться высокие и низкие урожаи.Как и многие деревья, на которых растут орехи и плоды, ореховые деревья склонны к репродуктивному паттерну, известному как чередование плодов. Для этого характерно чередование лет с высокой урожайностью, за которыми следует небольшой урожай орехов или его отсутствие. Поэтому, хотя вы, вероятно, будете ежегодно видеть немного орехов со своего орехового дерева, ожидайте, что количество урожая будет варьироваться.

Подсказка

В то время как зрелое ореховое дерево, вероятно, будет приносить немного орехов каждый год, дерево будет чередоваться между высоким урожаем в один год и легким урожаем в следующем.

О ореховых деревьях

Ореховые деревья — это лиственные деревья, которые часто выращивают ради съедобных орехов. Но они также являются впечатляющими экземплярами на заднем дворе, вырастая до более 100 футов в высоту и более 6 футов в диаметре. Это большие тенистые деревья с раскидистым навесом, довольно долгоживущие, с продолжительностью жизни более 200 лет.

Грецкий орех дает орехи в течение двухлетнего процесса, при котором цветы, выращенные в данном году, не созревают в орехи до следующего года.Женские цветки формируются на верхушках роста текущего года и на коротких боковых побегах, известных как шпоры. Хотя эти цветы впервые появляются в начале лета, они не достигают зрелости до следующей весны, обычно сразу после появления мужских цветов и выделения пыльцы.

По данным Государственного университета Пенсильвании, орех грецкого ореха заключен в мясистую зеленую костянку, являющуюся плодом этого дерева. Урожайность грецкого ореха зависит от количества женских цветков, вырастающих в течение первого года цикла, и успешно опыляемых во второй год.

Альтернативная опора в ореховых деревьях

Альтернативная опора, или двухлетняя опора — это естественное явление, которое не позволяет деревьям чрезмерно увеличивать свои ресурсы. По мнению экспертов из Калифорнийского университета в Дэвисе, дерево с чередующимся рисунком плодоношения будет давать урожай больше среднего в один год, а затем урожай ниже среднего. Это связано с действием отдельных шпорцев, производящих цветы и плоды в течение одного года, а в следующем — только листья.

Так обстоит дело с деревьями грецкого ореха, согласно Cooperative Extension.Урожайность орехов будет варьироваться от года к году. В годы благоприятных условий роста и выращивания светлых орехов у дерева будет много ресурсов, и оно даст обилие цветов. На следующий год из этих цветов вырастает небывалый урожай орехов. Выращивание тяжелых орехов обходится дорого с точки зрения растительных ресурсов, так как в этом году для выращивания цветов остается немного. В следующем году урожай орехов будет скудным, но дерево снова сможет вкладывать ресурсы в производство цветов.Таким образом, дерево в один год начинает цикл обилия орехов, а в следующем — относительного дефицита.

Причины альтернативной опоры

Альтернативная опора обычна среди деревьев, на которых растут орехи, но не является неотъемлемой частью репродуктивного цикла дерева. Поздние весенние заморозки, болезни или засуха запустят цикл, резко сократив урожай грецкого ореха в конкретном году, что приведет к увеличению производства цветов в следующем году. Некоторые сорта грецкого ореха более восприимчивы к чередованию плодоношения, чем другие, а старые деревья более склонны к неравномерному урожаю, чем молодые.

Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы из года в год стимулировать равномерное производство орехов. Исключительный культурный уход за деревом поможет ореху бороться с вредителями и болезнями и, таким образом, предотвратить спорадические потери. Эти деревья требуют хорошо дренированной почвы и лучше всего растут на глубоких плодородных суглинках с pH от 5,5 до 6,5.

ореховых деревьев для штата Нью-Джерси (Rutgers NJAES)

Введение

Ореховые деревья можно успешно выращивать в Нью-Джерси для производства съедобных орехов, в качестве ресурса древесины, для борьбы с ветром и эрозией, а также для среды обитания и пищи для диких животных.Тем не менее, эта публикация предназначена для домовладельцев из пригородов или любителей, которые могут извлечь выгоду из декоративных и теневых качеств ореховых деревьев, а также их ореховых культур в пищу, когда орехи созревают каждую осень.

Климат

Климат является наиболее важным фактором в определении того, хорошо ли растут и плодоносят ореховые деревья. Среднегодовая минимальная температура не должна опускаться ниже -20 ° F. Наиболее успешными видами ореховых деревьев в Нью-Джерси являются китайский каштан, черный грецкий орех, мускатный орех, несколько видов гикори и местный фундук (или фундук).«Пограничные» ореховые деревья включают персидский орех, японский грецкий орех, сердечный орех, пекан и миндаль, урожай которых будет ограничиваться низкими зимними температурами, влажностью, продолжительностью вегетационного периода и температурными днями. Поздние весенние заморозки и засуха также могут быть очень разрушительными. Место посадки — Северный, Центральный или Южный Джерси — может определить, сможет ли «пограничный» вид орехового дерева выжить и процветать.

Культурные обычаи

Требования к посадкам и выращиванию орехов аналогичны методам, рекомендованным для других декоративных или фруктовых деревьев.Покупайте деревья в авторитетном питомнике, который маркирует деревья как привитые или привитые от проверенного сорта. Если покупаются саженцы деревьев, убедитесь, что они выращены из лучших семян, которые можно получить, и ожидайте, что они будут довольно разными по сравнению с привитыми деревьями. Ореховые деревья следует сажать в плодородную, хорошо дренированную почву. Дренаж более важен, чем тип почвы. Для ореховых деревьев лучше всего подходят нейтральные или слабокислые почвы. Избегайте морозных карманов. Большинство ореховых деревьев высаживают на расстоянии 25–30 футов друг от друга. Поскольку фундук больше похож на куст, их можно расположить на расстоянии около десяти футов друг от друга.Сажайте растения с голыми корнями ранней весной. Мульчируйте соломой или сеном, чтобы уменьшить количество сорняков и сохранить влажность почвы. Защищайте от оленьего лба и рубца. В первое лето тщательно поливайте каждые 1-2 недели. Не удобряйте первый год. Тест почвы может определить, понадобятся ли удобрения в последующие годы. Наборы для тестирования почвы доступны в офисах графства Rutgers Cooperative Extension.

Ореховые деревья нуждаются в небольшой обрезке, хотя хорошая структурная форма в первые годы может помочь им впоследствии превратиться в здоровые деревья.Зимой можно удалить низкие ветви, мертвые конечности и узкую промежность под углом менее 35 °. Если требуются бревна для пиломатериалов, особенно из черного ореха, чистый ствол длиной не менее девяти, а предпочтительно 17 футов, следует создать путем удаления боковых веток, когда они достигают диаметра в два дюйма. Фундук можно выращивать в виде куста или обрезать до одного стебля, как это делается с европейским фундуком при коммерческом производстве в Орегоне.

Некоторые виды ореховых деревьев, такие как каштаны, фундук, орехи пекан и персидские грецкие орехи, нуждаются в перекрестном опылении для правильного развития и созревания орехов.Это требует выращивания разных сортов, которые частично совпадают по цвету, а также являются генетически совместимыми. Некоторые ореховые деревья, особенно пекан, демонстрируют чередование плодоношения или периоды производства орехов, которые чередуются раз в два года. Переносимость может быть несколько улучшена, если прореживать орехи в урожайные годы, увеличивать азотные удобрения, орошение и обеспечивать достаточное количество солнечного света.

Проблемы токсичности черного грецкого ореха и пахты

Химическое вещество, содержащееся в корнях, листьях и кожуре, называемое юглон (5-гидрокси-альфанаптахинон), способно повредить другие растения.Также могут пострадать лошади и люди. Антагонизм наблюдается у некоторых садовых растений, особенно у помидоров, картофеля, перца и баклажанов; плодовые культуры, такие как яблоко, ежевика, черника и виноград; и ландшафтные растения, такие как азалия, рододендроны, горный лавр, белая береза, кизильник, гортензия, сирень, сосны, ели и тисы. Эти растения, выращенные в корневой зоне черного или орехового дерева, обычно начинают увядать в течение одного-двух месяцев после посадки, затем погибают или получают серьезные травмы.Токсическая зона простирается в среднем на 50-60 футов от взрослого дерева. Тщательно продумайте место для посадки деревьев черного грецкого ореха, деревьев персидского ореха, привитых к подвою черного ореха, или орехов, если другие садовые или ландшафтные растения будут выращивать в корневой зоне зрелых ореховых деревьев.

Есть много растений, на которые юглон не влияет, в том числе можжевельник, болиголов, туи, клен, ясень, медоцвет, сладкая камедь, ведьмазель, красный бутон, кизил, форзиция, калина, клематис, овсяница и мятлик дерновая, фасоль, кукуруза, дыня, лук, пастернак, кабачки, черная малина и вишня.Гикори, лесной орех, каштан и пекан также не подвержены влиянию юглона, поэтому смешанный ореховый сад — хороший вариант.

Стружку или опилки черного грецкого ореха нельзя использовать для подстилки для лошадей из-за документально подтвержденного токсического воздействия на лошадей. Аллергические симптомы на пыльцу черного грецкого ореха также наблюдались как у лошадей, так и у людей.

Питание, сбор и обработка

Орехи являются хорошим источником энергии и калорий благодаря высокому содержанию жира. Они также содержат высококачественный белок, что делает их потенциальным заменителем мяса. Каштан — исключение: в нем мало белка, еще меньше жира и много углеводов, что делает его больше похожим на картофель, чем на орех.

Орехи созревают с сентября по ноябрь, в зависимости от вида и сорта. Названные сорта обычно начинают плодоносить через два-четыре года после посадки (хотя для гикори и орехов пекан может потребоваться восемь-десять лет). Деревьям из посаженных саженцев может потребоваться от восьми до двенадцати лет, чтобы дать орехи. Дайте орехам полностью созреть на деревьях и упасть естественным путем.Косите близко к земле непосредственно перед сбором урожая, чтобы было легче собирать орехи. Соберите их как можно скорее, чтобы предотвратить обесцвечивание скорлупы и ядра, а также уменьшить потери из-за животных, нарушителей и плесени.

Шелуха пекана, гикори, лесного ореха, каштана и персидского грецкого ореха обычно раскрывается, а спелые орехи падают с дерева, или шелуху следует удалить. Шелуху черного и других грецких орехов необходимо удалить, прежде чем они станут черными, иначе орех может иметь пятна и иметь сильный привкус.Затем орехи, за исключением фундука, следует промыть водой и выбросить все плавающие на поверхности орехи — они либо недозрелые, либо недоразвиты, либо сгнили, либо содержат насекомых.

Все орехи, кроме каштанов, перед хранением должны быть хорошо просушены, чтобы предотвратить образование плесени и некачественные продукты. Ни один вид орехов не должен подвергаться воздействию прямых солнечных лучей. Для сушки и выдержки разложите орехи на сетке глубиной не более двух орехов и поместите в тени с хорошей циркуляцией воздуха. Поддерживайте температуру от 50 до 65 ° F для сушки и отверждения.В течение двух недель скорлупа должна стать хрустящей, и орех можно хранить в проволочных корзинах или сетчатых мешках в прохладном (от 32 до 40 ° F) и проветриваемом месте. Из-за высокого содержания жира орехи станут прогорклыми примерно через год. Вяленые очищенные орехи могут храниться два года или более при температуре от 25 до 32 ° F.

Каштаны следует собирать ежедневно, как только они упадут на землю и боры начнут открываться. Хорошая санитария может помочь держать под контролем повреждение долгоносиком. Своевременный сбор урожая с последующей обработкой горячей водой (122 ° F в течение 30 минут) убьет яйца долгоносика до того, как у них появится шанс вылупиться.После замачивания каштанам необходимо дать остыть и высохнуть перед хранением. Если они не будут использоваться в ближайшие два-три дня, храните каштаны в коричневом бумажном пакете или перфорированном пластиковом пакете в холодильнике, чтобы уменьшить плесень и гниль, но они хранятся только два-четыре месяца. Для более длительного хранения каштаны следует отварить или обжарить, очистить от скорлупы и затем заморозить в герметичных пластиковых пакетах. Они будут храниться от 9 до 12 месяцев. Используйте их сразу после размораживания.

Февраль 2014

Авторские права © 2021 Rutgers, Государственный университет Нью-Джерси.Все права защищены.

Для получения дополнительной информации: njaes.rutgers.edu.

Сотрудничающие агентства: Rutgers, Государственный университет Нью-Джерси, Министерство сельского хозяйства США и окружные советы выбранных собственников земли. Rutgers Cooperative Extension, подразделение Сельскохозяйственной экспериментальной станции Рутгерса, Нью-Джерси, является поставщиком и работодателем программы равных возможностей.

Чёрных орехов нужно время, чтобы дать орехи

Ричард Поффенбо, В саду Опубликовано 5:54 а.м. ET 10 ноября 2020 г.

ЗАКРЫТЬ

Ранней осенью зрелое дерево черного ореха дает урожай орехов на дереве. Внутри зеленой шелухи находится грецкий орех, который падает с дерева. (Фото: Ричард Поффенбо, фото)

Черный орех легко вырастить из ореха. Но чтобы вырастить и произвести орехи, нужно восемь-десять лет. Белки помогают закопать на территории больше грецких орехов. Большинство из них похоронено в тени, что является плохим местом. У нас было не менее дюжины деревьев, посаженных белками. Не тратьте время на эти деревья; сажать орехи на открытом солнечном месте.

Сегодня осталось только два дерева, которые я посадил, и у них есть выбор с прямыми стволами. Я начал сажать орехи в 1960 году.

Сколько времени нужно, чтобы дерево вырастало достаточно большим, чтобы выращивать пиломатериалы? Очень долгое время! Чем больше лет, тем крупнее дерево и крупнее пиломатериалы. Выращивание деревьев — это задание для двух и более поколений. Я никогда не увижу пиломатериалов с этих деревьев.

У моего дедушки в сарае были пиломатериалы из черного ореха, и он видел только небольшую часть пиломатериалов со своих деревьев.

Помните, вы сажаете деревья для получения пиломатериалов для следующих поколений. Моим двум деревьям нужно еще как минимум 25 лет для получения пиломатериалов хорошего качества. Единственный продукт, произведенный за короткое время, — это грецкие орехи. Как только производство начнется, будет собрано много пяти галлонов ведер с орехами.

Использование черных грецких орехов

Эти деревья выращивают один раз в два года. Еще в 1930-х годах во время Великой депрессии моя мама пекла торты из черного грецкого ореха, чтобы продать их, чтобы заработать несколько дополнительных долларов.Это были тяжелые времена, и помогал каждый заработанный доллар.

Папа собирал орехи осенью и часами вытаскивал ядра из орехов для использования в пирогах. Это была тяжелая работа, потому что нужно было очистить орехи и удалить орехи. Это было моим знакомством с черными грецкими орехами.

Щелкунчик Weber

Расколоть черные грецкие орехи — нелегкая задача. Но щелкунчик Вебера делает это намного проще. Я купил этот щелкунчик в конце 80-х у изобретателя, когда ему было под 80.Изначально он жил в Пенсильвании, но переехал в Форт-Уолтон-Бич, Флорида. Он сказал мне, что я буду доволен его изобретением. И он был так прав!

Щелкунчик прикреплен к доске размером 5 на 12 дюймов в качестве платформы. У него есть две тяжелые стальные чашки, которые надеваются поверх грецкого ореха. Они подстраиваются под размер гайки. У него есть 20-дюймовая ручка, которая перемещает чашки в соответствии с размером ореха. Он проделал потрясающую работу над дизайном. Я только хочу, чтобы у моего отца был один из них. Ему бы это понравилось!

Когда очищенный орех находится на месте, две стальные чашки эффективно раздавливают орех, который открывается при приложении давления.Большинство кусков мускатного ореха выходят большими или целыми кусками грецкого ореха, а не маленькими. Более 90% ядер выходят легко.

Много лет при раскалывании грецких орехов после ужина требуется 1,5 часа для получения 1 стакана ядер. Как правило, я получал две кварты ядер в месяц. Я бы никогда не получил столько без щелкунчика, иначе они были бы такого хорошего качества.

Ядра сушат в течение недели, затем запечатывают в банку и помещают в морозильную камеру. Низкая температура сохраняет вкус и качество орехов.

Ричард Поффенбо — учитель биологии на пенсии и активный домашний садовник с 1960 года. Он является членом мужского садового клуба Мэнсфилда и был редактором информационного бюллетеня клуба (The Greenhorn) в течение 21 года. Он проживает в Онтарио со своей женой Барбарой. Позвоните ему по телефону 419-529-2966.

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.mansfieldnewsjournal.com/story/news/2020/11/10/garden-black-walnut-trees-take-time-produce-nuts/6176044002/

Черный Ореховые деревья: факты о печально известном черном орехе

Черный орех (Juglans nigra) — одно из самых ценных и красивых местных деревьев Северной Америки, но у него есть «темная сторона».«Вот что вам следует знать, прежде чем сажать черный грецкий орех во дворе, а также как собирать и есть вкусные грецкие орехи!

Факты о черном ореховом дереве

• Легко обрабатываемая мелкозернистая древесина черного ореха уже давно ценится мебельщиками и краснодеревщиками за привлекательный цвет и исключительную долговечность. Его бревна так востребованы на фанеру, что «ореховоды» убегали с деревьев глубокой ночью и даже использовали вертолеты в своих операциях.

• Первые поселенцы обнаружили черные грецкие орехи, растущие в смешанных лесах от Канады до северной Флориды и на западе до Великих равнин. Они обнаружили, что его темно-коричневая сердцевина исключительно устойчива к гниению, и использовали ее в качестве столбов для ограждений, столбов, черепицы и подоконников.

• В окружении других деревьев в лесу черные грецкие орехи вырастают прямыми и высокими с несколькими нижними ветвями, если таковые вообще имеются.

• При посадке на открытом воздухе дерево будет разветвляться ближе к земле, приобретая раскидистую форму, которая облегчает сбор сладких круглых орехов диаметром от двух до трех дюймов.

• Поселенцы съедали питательные грецкие орехи сразу, добавляли их в супы и тушеные блюда и перемалывали их в муку для выпечки; твердая скорлупа была идеальной упаковкой для хранения орехов зимой.

«Темная сторона» черных грецких орехов

Хотя черный грецкий орех имеет множество применений и преимуществ, у этого дерева есть одна оговорка: корни черного грецкого ореха, которые могут выступать на 50 футов и более от ствола, источают природный гербицид, известный как juglone .Это вещество также содержится в листьях дерева и шелухе плодов.

Однако

Juglone действительно служит цели. Он подавляет рост многих растений под деревом и вокруг него, тем самым ограничивая конкуренцию дерева, оставляя себе больше воды и питательных веществ.

Помидоры, картофель, яблоки, груши, ягоды и некоторые ландшафтные растения, такие как рододендроны, азалии и сирень, могут погибнуть или задержаться в росте, если их выращивать в непосредственной близости от корней черного грецкого ореха или в пределах капельной линии дерева (т.е., под кроной дерева). Соответственно спланируйте свой ландшафтный дизайн!

Большое тенистое дерево

Несмотря на это, из черных грецких орехов получаются прекрасные тенистые деревья для больших участков. Обычно они вырастают до 50 футов или выше и примерно такой же ширины, но были зарегистрированы экземпляры более 100 футов.

Крупная, похожая на папоротник листва черного грецкого ореха придает легкий и воздушный оттенок тем травам и почвенным покровам, на которые не влияет юглон. Осенью листья становятся ярко-желтыми, красиво контрастируя с неровной темной корой дерева.

Для черных грецких орехов требуется глубокая плодородная почва с почти нейтральным или слабокислым pH. Они практически не подвержены болезням, и им угрожает небольшое количество вредителей.

Собирая орехи

Thud! Бац! У большинства владельцев ореховых деревьев есть отношения любви и ненависти из-за плодов, которые дерево падает в конце лета в октябре. Размером с бейсбольный мяч и окрашен в зеленый лайм, плод довольно тяжелый. Это создает большой беспорядок и может рассматриваться как неприятность.

Владельцы орехового дерева в течение нескольких лет собирают плоды часами.Если вы не удалите орехи, вы будете споткнуться о них в темноте до конца года (пока они гниют и плесневеют на вашем газоне). Наймите ребенка на улице, чтобы он забрал те упавшие грецкие орехи (только будьте осторожны, не платите за орех — вы разоритесь)!

Фото: Джон А. Андерсон

Сбор и употребление в пищу черных грецких орехов

Если вы готовы взломать внешнюю оболочку, «мясо» внутри съедобно, как подтвердят белки; У белок есть небольшие проблемы с пережевыванием скорлупы.( Примечание : черные грецкие орехи отличаются от английских грецких орехов, которые чаще продаются в магазинах и показаны на фотографии выше.)

Сладкий землистый мускат внутри стоит затраченных усилий. Ваши бабушка и дедушка могли собирать грецкие орехи, которые можно есть сырыми или добавлять в выпечку (печенье и батончики). Их также можно использовать в качестве начинки для мороженого и пирожных, употреблять как подслащенные леденцы или измельчать в муку для получения уникальной муки.

Для сбора орехов как можно скорее соберите орехи, чтобы избежать плесени, и немедленно удалите шелуху.Надевайте перчатки, так как шелуха пачкает ваши руки (и все, к чему они прикасаются). Если орех слишком твердый, подождите несколько дней, и он подрумянится и станет мягким.) Чтобы удалить шелуху, вы можете просто осторожно наступить на них старой парой обуви. Вылейте орехи из шланга в большое ведро, чтобы удалить оставшуюся шелуху.

Сушите грецкие орехи пару недель на решетке, сушилке или в подвесном сетчатом мешке. Вы можете хранить их без скорлупы до года. Расколите скорлупу молотком, чтобы добраться до орехового мяса. (Ударьте под углом 90 градусов к шву, пока гайка не треснет).Используйте плоскогубцы, чтобы легко отрезать скорлупу, чтобы освободить мускатный орех. Дайте свежевынутому ореху высохнуть в течение дня, прежде чем убрать его на хранение.

У вас есть черный орех? Делитесь своими комментариями, вопросами и советами!

Купить ореховые деревья онлайн | Центр деревьев

В последние годы было много рекламы о пользе орехов для здоровья. Они являются важным источником омега-3 жирных кислот, , которые защищают от сердечных заболеваний, а также содержат множество других полезных питательных веществ.Кроме того, они очень вкусные и являются отличными полезными закусками. Их популярность, однако, отражается на их стоимости, и, если вы не покупаете импортные орехи плохого качества, преимущества, безусловно, имеют свою цену. Вот почему выращивание орехов в собственном саду — такое стоящее занятие. Ореховые деревья относительно легко выращивать, и они требуют меньше усилий, чем фруктовые деревья. После создания они обычно продолжают давать хороший урожай орехов каждый год, а многие из них также являются привлекательными деревьями, которые могут стать прекрасным дополнением к любому саду.

Использование ореховых деревьев на вашем участке

За исключением ореховых деревьев, которые растут как кусты, ореховые деревья — это деревья среднего и большого размера, которые являются отличным выбором для тенистого дерева в вашем саду . Почти во всех садах необходимо величественное дерево, чтобы затенять дом или открытые площадки, которые вы используете для вечеринок, барбекю или детских игр. Поскольку вам почти наверняка понадобится тенистое дерево для своего сада, почему бы не сделать из него ореховое дерево и получить дополнительный бонус в виде ежегодного урожая орехов? В отличие от фруктовых деревьев, которые обычно производят большое количество очень скоропортящихся фруктов одновременно, так что большая их часть может быть потрачена впустую, ореховые деревья дают урожай, который можно хранить месяцами, поэтому ничего не теряется.

Если у вас уже есть тенистое дерево, , вы можете использовать ореховые деревья в качестве экрана, чтобы скрыть соседнее свойство или уродливый вид . Посаженные в ряд, они образуют прекрасный экран, и, конечно же, с несколькими деревьями ваш урожай будет еще больше. Возможно, у вас есть поле, которое используется для лошадей или других животных. Если они будут защищены от выпаса скота в первые годы, ореховые деревья обеспечат тень для вашего скота, а также урожай для вас. Вы также можете планировать сад из различных фруктовых деревьев, и ореховые деревья станут очевидным дополнением к вашей коллекции.Однако и где бы вы их ни выращивали, ореховые деревья станут отличным дополнением к вашему саду и собственности.

На что похожи ореховые деревья?

Большинство ореховых деревьев — это деревья среднего и большого размера, от 30 до 60 футов в высоту и с аналогичной шириной. Они листопадные, поэтому осенью теряют листья, часто желтеют или коричневеют перед опаданием. Миндальные деревья — самые маленькие, их рост от 12 до 20 футов. Ореховые деревья — самые большие из ореховых деревьев, достигающие со временем 100 футов в высоту.Хотя некоторые деревья пекан довольно выносливы, большинству нужен теплый климат с долгим теплым вегетационным периодом для созревания орехов. Им также нужна глубокая кислая почва, чтобы хорошо расти.

Ореховые деревья меньше по размеру и достигают 30-50 футов в высоту, когда созревают. Они растут быстрее, чем большинство других ореховых деревьев, поэтому собирают урожай раньше и вскоре становятся достаточно большими, чтобы дать хороший урожай. Они не привередливы к почвенным условиям. Каштаны также являются деревьями среднего размера, достигающими 30 футов в высоту. Фисташковые деревья можно выращивать только в мягких регионах, где зимние температуры редко опускаются ниже 10 ⁰ F.Фундук, или фундук, как их еще называют, — единственное ореховое дерево, которое растет как большой куст, достигающий примерно 18 футов в высоту.

Важным фактором при выращивании ореховых деревьев является опыление. Большинству ореховых деревьев требуется другое дерево другого сорта, чтобы вырастить хороший урожай орехов . Так что для больших деревьев, таких как орехи пекан, это означает, что потребуется много места. Выбор меньшего дерева, такого как ореховое дерево или миндальное дерево, имеет большой смысл, если у вас нет очень большого участка.Ореховые деревья, которые можно выращивать без другого дерева для опыления, включают миндальное дерево Halls и ореховое дерево Lake.

Орех Цветет весной или в начале лета. Цветки маленькие, иногда свисают гроздьями, называемыми сережками. Деревья обычно имеют отдельные мужские и женские цветы на одном дереве, и, конечно, именно женские цветы дают плоды, содержащие орехи. На фисташковых деревьях есть отдельные мужские и женские деревья, поэтому необходимо выращивать некоторые деревья, которые вообще не дают орехов, но занимают место.

Все ореховые деревья имеют покрытие поверх ореха. Миндальные деревья являются родственниками персиков и имеют сухой зеленый пушистый персиковый покров. Грецкие орехи и орехи пекан также имеют зеленое мясистое внешнее покрытие. Эти покрытия называются шелухой. В конце лета или осенью, когда шелуха меняет цвет или начинает трескаться, самое время собирать урожай орехов. Каштаны должны падать естественным путем, но другие орехи обычно собирают, сбивая их с деревьев длинными шестами — веселое занятие для всей семьи! Не сажайте ореховые деревья рядом с линиями электропередач, чтобы избежать потенциально смертельных несчастных случаев при сборе урожая.

Выносливость и условия выращивания ореховых деревьев

Ореховые деревья того или иного вида можно выращивать из зоны 5 во все более теплые зоны. В более теплых зонах обычно выбирают фисташки и орехи пекан. В более прохладных местах хорошо растут каштаны и лесные орехи. Ореховые деревья растут из зоны 5 в зону 9, так как они выносливы до минус 30 ⁰ градусов по Фаренгейту, и поэтому их можно выращивать во многих штатах.

Орех Для хорошего роста деревьям нужна хорошая почва. Они лучше всего растут на хорошо дренированной, но не сухой почве.Пекан Деревьям нужна кислая почва, и ореховые деревья предпочитают такую, в то время как ореховые деревья счастливы в кислых и щелочных почвах.

Посадка и первичный уход

Важно оставить достаточно места для правильного развития ореховых деревьев. Большие деревья, такие как орехи пекан, должны находиться на расстоянии 75 футов друг от друга, в то время как более мелкие деревья, такие как миндаль или фундук, должны находиться на расстоянии 15-20 футов друг от друга. Для идеального роста ореховым деревьям требуется от 30 до 40 футов пространства. Земля для ореховых деревьев должна быть хорошо вырыта и добавлена ​​органика.Это может быть компост, хорошо перепревший навоз, перепревшие листья или торфяной мох. Всегда сажайте на ту же глубину, на которую было ваше дерево в горшке, и хорошо поливайте во время посадки, прежде чем заменять последний участок почвы в посадочной яме. Тщательно поливайте новое ореховое дерево раз в неделю в течение первого вегетационного периода.

Хранение орехов

После удаления шелухи орехи должны полностью высохнуть перед их хранением. Nuts можно хранить до года при комнатной температуре и 2 или даже 3 года в морозильной камере .Урожайность значительно варьируется от одного орехового дерева к другому и в зависимости от возраста дерева, но молодой грецкий орех должен давать около 3 бушелей подготовленных орехов. Ореховые деревья различаются по времени, необходимому для начала плодоношения. Некоторые миндальные деревья плодоносят через 2–3 года, ореховые деревья — через 3-5 лет, орехам пекан требуется от 10 до 20 лет, чтобы плодоносить, и, хотя ореховые деревья небольшие, им требуется от 6 до 10 лет, чтобы начать производить орехи. Ореховые деревья начинают плодоносить рано, потому что они быстро растут, увеличиваясь на 2 фута в год и так быстро превращаясь в дерево хорошего размера.

Достопримечательности

Как ни странно, английский орех происходит не из Англии, а, как и многие наши фруктовые деревья, в Персии — стране, которую мы знаем сегодня как Иран. Помимо орехов, ореховые деревья пользуются большим спросом из-за их плотной древесины, которая используется для деликатных изделий из дерева, инкрустации и ложа. Зрелые ореховые деревья — ценный товар, который легко продается специализированным лесопромышленникам.

Долгосрочный уход

Фундук нуждается в более специализированной обрезке, а другие ореховые деревья нужно просто обрезать, чтобы они приобрели хорошую форму и крепкие ветви.Все ореховые деревья следует поливать в засушливые периоды, иначе они могут уронить свои плоды. Вода в области под внешними ветвями, называемая капельной линией, а не близко к стволу. Лучше всего проводить медленный равномерный полив, чтобы вся вода проникала в землю, а не стекала. Удобрения следует вносить каждую весну. Начните в первый год с 2 унций. 16-16-16 опрыскивают корневую зону. Удваивайте количество каждый год по мере развития дерева, пока оно не начнет плодоносить. Продолжайте использовать то количество, которое использовалось весной первого плодоношения орехового дерева, а затем каждую весну.

Заключение

Ореховые деревья станут отличным дополнением к вашему саду и отличным способом завести тенистое дерево, которое также будет продуктивным. Может потребоваться несколько лет, чтобы они начали приносить плоды, но ожидание того стоит, когда вы попробуете свои первые домашние орехи. Английский грецкий орех — отличный выбор для начинающих грецких орехов, так как он начинает плодоносить раньше, чем большинство других сортов, и это дерево без проблем выращивать.

Примечание : Некоторые штаты регулируют импорт определенных видов ореховых деревьев.За информацией, относящейся к вашему штату, обратитесь в местный департамент сельского хозяйства.

Грецкие орехи — UC Daught Management

• Управление орошением ореховых деревьев при ограниченном водоснабжении

Грецкий орех является относительно высокой культурой, и посевные площади продолжают расширяться, в основном в Центральной долине Калифорнии. Это расширение продолжается по мере роста конкуренции за водные ресурсы Калифорнии для бытового, промышленного, экологического и сельскохозяйственного использования.В результате, вполне вероятно, что некоторые производители грецкого ореха столкнутся с периодами управления садами с ограниченными запасами воды, особенно в годы с снежным покровом и осадками ниже среднего.

В этой статье исследуются: различные стадии роста и развития культур грецкого ореха; их чувствительность к водному стрессу; и перспективы минимизировать ущерб деревьям, текущему урожаю и последующим культурам при нехватке воды. В частности, будет описан коллективный опыт исследований УНЦ по недостаточному орошению грецкого ореха.Наконец, помимо недостаточного управления орошением, будут обсуждены другие соображения, которые помогут подготовиться к периодам ограниченного водоснабжения и выдержать их.

РАННЕЕ СЕЗОННОЕ РАЗВИТИЕ ДЕРЕВЬЕВ И КУЛЬТУР

Некоторые процессы роста деревьев и орехов в начале сезона могут быть затронуты ограниченным орошением и дождями. Рост корней, как правило, является первым процессом роста дерева в каждом сезоне, который начинается в середине февраля, прежде чем орех выходит из состояния покоя и появляются листья. Рост корней происходит быстрыми темпами с середины февраля до середины апреля, а летом замедляется.В зависимости от сорта, местоположения и погоды, большинство коммерческих разновидностей ореховых деревьев выходят из состояния покоя и начинают распускаться в период с середины марта до середины апреля. Вскоре за распусканием листьев следует цветение, появление мужских цветков (сережек) и женских (пестичных) цветков, которые образуют плод после опыления. Цветение обычно завершается к концу апреля и сопровождается быстрым расширением и калибровкой плодов (скорлупа и незрелые орехи), а также быстрым ростом побегов, особенно заметным при обрезке.К началу июня плод достигает своего полного внешнего размера, и большая часть побегов, которые могут развиться в плодоносящую древесину в последующие годы, уже выросла. Использование воды в садах в это время невелико по сравнению с летом, что снижает возможность экономии воды из-за стратегии орошения с дефицитом в начале сезона.

СРЕДНИЙ СЕЗОН РАЗВИТИЕ ДЕРЕВО И КУЛЬТУР.

С середины июня наблюдается переход от роста побегов и внешней калибровки плодов к развитию скорлупы и ядра.Сначала происходит развитие и укрепление оболочки, за которыми следует заполнение и развитие ядра. Вес ядра начинает увеличиваться в конце июня — начале июля, а наполнение продолжается в течение августа и в сентябре, пока орех не станет физиологически зрелым, на что указывает «коричневая ткань упаковки». Коричневый цвет упаковочной ткани возникает до раскола корпуса, и его можно увидеть при раскалывании орехов пополам, удалении ядер и наблюдении за цветом ткани, окружающей ядро ​​внутри скорлупы. «Кремово-белая» упаковочная ткань указывает на то, что орехи еще не достигли зрелости и все еще могут набирать вес, тогда как коричневая упаковочная ткань указывает на то, что орехи созрели, а наполнение ядра прекратилось.Цвет ядра также важен во время развития среднеспелых культур. Чрезмерный водный стресс может снизить размер и качество орехов. Рост побегов на молодых деревьях продолжится в июле и августе при благоприятном водном статусе. Также важно, что образование почек на растущих побегах продолжается в июле и августе (образование почек происходит от распускания листьев и, вероятно, завершается до июля на зрелых деревьях), и стресс в этот период может повлиять на урожайность дерева в следующем сезоне. Поскольку использование воды в саду в этот период относительно велико, любой потенциал экономии воды при недостаточном орошении на этих этапах развития деревьев и сельскохозяйственных культур будет наиболее полезным при ограниченном водоснабжении.

ПОЗДНИЙ СЕЗОН ДЕРЕВО И РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВ.

Для большинства товарных разновидностей разделка скорлупы следует непосредственно после того, как грецкие орехи достигли физиологической зрелости, а наполнение ядра прекратилось в сентябре. Во время раскола корпуса необходим достаточный, но не чрезмерный водный статус дерева, чтобы предотвратить колготки корпуса и связанные с этим проблемы с качеством грецкого ореха, такие как потемнение цвета ядра и появление плесени. Было показано, что как чрезмерный водный стресс, так и нехватка воды приводят к снижению относительной ценности урожая (Lampinen, 2004, Lampinen et al., 2008a), в основном из-за более темного цвета ядра. После сбора урожая грецкие орехи больше не являются основным источником углеводов, получаемых в результате фотосинтеза. Вместо этого корневая система становится основным приемником для подготовки деревьев к перезимовке и распусканию почек в следующем году. Второй прилив корней происходит в сентябре и октябре. Контролируемые уровни недостаточного орошения в сентябре и октябре могут помочь укрепить новые побеги грецкого ореха и снизить вероятность повреждения зеленых побегов грецкого ореха осенними заморозками.Однако, если дефицит орошения слишком велик в сентябре и октябре и будет продолжаться в течение зимнего периода бездействия, это может привести к зимнему отмиранию побегов текущего года, а также к более крупной и старой древесине на деревьях. К концу сезона, когда потребление воды в саду начинает сокращаться по мере сокращения дней и снижения температуры, может появиться некоторая возможность сэкономить воду, если вы столкнетесь с ограниченным водоснабжением.

ДЕФИЦИТ ВОДЫ.

Источники воды, доступной для ореховых деревьев, включают влагу, накопленную в почве в результате дождя, оставшегося в корневой зоне, любые сезонные осадки, поглощаемые почвой, и поливную воду. Зрелые ореховые сады, выращиваемые в Центральной долине, как обычные, так и с высокой плотностью посадки, могут использовать от 41 до 44 дюймов воды на акр в среднем за год неограниченного водопользования. Использование воды, часто называемое эвапотранспирацией (ЭП), может быть выше в зависимости от того, как управляют растительностью в середине сада.

Для расчета суточных эталонных значений эвапотранспирации, называемых ETo, доступны данные сети из почти 100 калифорнийских метеорологических станций, на основании которых можно получить оценки ETc (эвапотранспирация сельскохозяйственных культур) грецкого ореха.Эта информация предоставляется производителям в рамках программы CIMIS Департамента водных ресурсов Калифорнии по адресу http://wwwcimis.water.ca.gov/cimis. Некоторые газеты и районы орошения также предоставляют данные ETo. Ежедневные данные ETo суммируются в еженедельные ETo, затем умножаются на коэффициент площади земли или коэффициент урожая (kc), характерный для ореховых садов. Продукт равен водопотреблению в саду:

.

ETo x kc = ETc

Коэффициенты урожайности для зрелых ореховых садов были определены экспериментально для различных периодов вегетационного периода.Фруктовый сад считается зрелым, если около 60% или более его пола затенено в полдень. Для получения дополнительной информации о водопользовании незрелых фруктовых садов см. Http://ucmanagedaught.ucdavis.edu/ETimmatureTrees.cfm. В таблице 1 показаны расчеты для определения водопотребления орехового сада за двухнедельные периоды, от листьев до опадания листьев с использованием станции CIMIS № 70, расположенной недалеко от Мантеки, Калифорния. Дополнительная информация о коэффициентах урожая грецкого ореха доступна на http://ucmanagedaught.ucdavis.edu/ET_table10.cfm, а оценки ЭТ грецкого ореха для различных областей Калифорнии можно найти на http://ucmanagedaught.ucdavis.edu/ETwalnuts.cfm. Walnut ET также можно приобрести у некоторых консультантов UC Cooperative Extension Farm Advisors. Для примера см. Http://cetehama.ucdavis.edu/Agriculture/Weekly_Soil_Moisture_Loss_Reports.htm

.

На рис. 1 приведен пример использования воды для полностью орошаемых грецких орехов в северной части долины Сакраменто в сезоне 2002 года, когда гербициды используются для борьбы с растительностью в рядах деревьев, а скашивание — для борьбы с растительностью в средних рядах.Подача меньшего количества воды, чем могут использовать ореховые деревья, снижает доступность воды в почве, что приводит к дефициту воды в деревьях и снижает транспирацию. На Рисунке 1 также показана структура водопользования для орехового сада, выращиваемого в 2002 году в долине Северного Сакраменто, с использованием «мягкого» и «умеренного» уровней дефицитного орошения.

Таблица 1. Планирование орошения с использованием значений ETo на основе 20-летнего среднего значения.
Manteca, CIMIS Station 70.
Лист на выходе: 3/15 Листопад: 15 ноября
Без покровной культуры

Дата	Эвапотранспирация Ссылка ETo	Урожай Коэффициент Kc	Использование воды (дюймы) ETc	Всего дюйм ETc
16-31 марта	2.3	0,12	0,28	0,3
1-15 апреля	2,5	0,53	1,34	1,6
16-30 апреля	2.9	0,68	1,96	3,6
1-15 мая	3,3	0,79	2,59	6,2
16-31 мая	3. 6	0,86	3,14	9,3
1-15 июня	3,8	0,93	3,53	12,8
16-30 июня	4.0	1,00	3,98	16,8
1-15 июля	4,1	1,14	4,66	21,5
16-31 июля	3.9	1,14	4,49	26,0
1-15 августа	3,7	1,14	4,16	30,1
16-31 августа	3.5	1,14	3,98	34,1
1-15 сентября	2,9	1.08	3,12	37,2
16-30 сентября	2.4	0,97	2.30	39,5
1-15 октября	2,0	0,88	1,73	41,3
16-31 октября	1.6	0,51	0,79	42,1
1-15 ноября	1,1	0,28	0,30	42,4

Рис. 1:
Пример использования воды в 2002 г. для полностью орошаемого орехового сада в долине Северного Сакраменто и примеры двух различных уровней недостаточного орошения и их воздействия на водопользование.

МОНИТОРИНГ ДЕФИЦИТНОГО ОРОШЕНИЯ.

Один из лучших способов контролировать дефицит воды в деревьях — использовать переносную напорную камеру для измерения «стресса дерева» или «потенциала стволовой воды» (состояния воды в дереве). Чтобы использовать эту технику, листья типичных деревьев сначала накрывают пакетом из фольги, когда они еще находятся на дереве. Эти пакеты из фольги должны оставаться на листах в течение по крайней мере за 10 минут до листьев (все еще внутри мешка фольги) отделяются от дерева, по одному за раз, и потенциал воды измеряются с помощью камеры высокого давления.В барокамере измеряется давление, необходимое для вытеснения воды из черешка листа, что указывает на водный статус дерева. Измерения проводятся в середине дня, когда водный стресс дерева наиболее высок и стабилен. Для получения дополнительной информации об измерении напряжения дерева с помощью барокамеры См. Http://fruitsandnuts.ucdavis.edu/General_Management/Irrigation_&_Frost_Protection.htm. Потенциал полуденных стволовых вод зависит как от температуры воздуха, так и от относительной влажности, с более отрицательными значениями (больше стресса для деревьев) по мере повышения температуры и снижения влажности.Текущие оценки этих значений для полностью орошаемых грецких орехов представлены в таблице 2. Если измерения показывают, что деревья близки к этим значениям, то пользы от дополнительного орошения не ожидается, а если деревья находятся выше (менее подвержены стрессу), то эти значения превышают — может происходить орошение.

Таблица 2. Текущие оценки потенциала полуденных стволовых вод для полностью орошаемых (не подвергающихся стрессу) ореховых деревьев при различных условиях температуры и влажности.

Температура воздуха (F)	Относительная влажность воздуха (%)
	10	20	30	40	50	60
60	-3. 8	-3,7	-3,6	-3,5	-3,3	-3,2
70	-4,2	-4,1	-3,9	-3.7	-3,6	-3,4
80	-4,8	-4,6	-4,3	-4,1	-3,9	-3,7
90	-5.6	-5,2	-4,9	-4,6	-4,3	-4,0
100	-6,5	-6,1	-5,7	-5.3	-4,9	-4,5
110	-7,8	-7,3	-6,7	-6,2	-5,6	-5,0

ОПЫТ НЕПРАВИЛЬНОГО ОРОШЕНИЯ.

Некоторые из самых ранних исследований ЯК с недостаточным орошением ореховых деревьев были выполнены Brown et al. (1977). Часто орошаемые деревья грецкого ореха Серр сравнивали с неорошаемыми деревьями на глубокой глинистой почве с высокой водоудерживающей способностью. Влага снижает урожайность, размер орехов и качество ядра. Полностью орошаемые деревья дали на 43 процента больше прибыли по сравнению с неорошаемыми деревьями. Несмотря на то, что состояние воды у деревьев не сообщалось, вполне вероятно, что стресс дерева превысил умеренный или умеренный уровень стресса, который можно было бы рекомендовать в стратегии орошения с регулируемым дефицитом.

С 1986 по 1991 год регулируемое дефицитное орошение более подробно оценивалось Дэйвом Голдхэмером (ссылки на несколько отчетов см. В разделе «Ссылки») в районе Фресно при посадке живой изгороди грецких орехов Чико. В этом исследовании сравнивали полностью орошенные грецкие орехи с грецкими орехами при двух уровнях недостаточного орошения. Полностью орошаемые деревья получали поливную воду, равную суммарному испарению урожая (от 41 до 44 дюймов на акр ETc). Количество поливной воды сократилось на 33% и 66% на деревьях, орошаемых дефицитом.Сокращения орошения применялись равномерно на всех стадиях роста сельскохозяйственных культур как постоянный процент от сезонной модели ETc. После трех лет недостаточного орошения совокупный урожай сухих без скорлупы был на 20-40 процентов меньше, чем у полностью орошаемых деревьев, в зависимости от степени дефицита воды. Размер грецких орехов был уменьшен, а процент несортов увеличился, что отрицательно сказалось на стоимости урожая. После первого года недостаточного орошения основным негативным эффектом для урожая стало уменьшение размера орехов и незначительное снижение урожайности сухой скорлупы.Однако рост побегов также снизился в течение первого года недостаточного орошения и отрицательно повлиял на урожайность в следующем году. Неоднократные годы недостаточного орошения приводят к кумулятивному сокращению роста побегов и новой плодоносящей древесины и, в конечном итоге, к уменьшению размеров деревьев и количества орехов на дереве. Исследование также показало, что после того, как орошение было возвращено к уровню, при котором комбинация внесенной воды и сохраненной влажности почвы была равна полной ЕТс, потери урожая, связанные с недостаточным орошением, могли быть восстановлены через два года.В течение первого года восстановления основной реакцией был возобновленный рост побегов и незначительное улучшение урожайности за счет увеличения размера орехов. На второй год дополнительный рост побегов по сравнению с предыдущим годом полного орошения привел к появлению более крупных деревьев с большим количеством плодоносящей древесины и возвращением большего количества орехов на дерево.

В период с 2002 по 2007 годы регулируемый дефицит орошения грецких орехов подвергался дальнейшей оценке (Fulton et al., 2002, Lampinen et al., 2003, и Lampinen et al., 2004, Buchner et al., 2008). Интерес вновь всплыли отчасти потому, что информация не была доступна для доминирующего коммерческого сорта грецкого ореха, Chandler, и частично потому, что в полдень стволовых водного потенциала определение с камерой давления, завод на основе метода измерения для количественной оценки состояния дерева воды, была доступна для на ферме использовать для помощи в принятии решений по поливу. Гипотеза заключалась в том, что определенные этапы роста и развития грецкого ореха могут быть безопасно устранены из-за дефицита воды, не повреждая урожай. В частности, этапы наполнения ядра и послеуборочные стадии развития деревьев и сельскохозяйственных культур предназначались для недостаточного орошения.Потенциал полуденных стволовых вод контролировался, чтобы контролировать, когда и в какой степени возник дефицит воды. Параллельные эксперименты были проведены в более молодом саду Чандлера изгороди (от 9 до 14 лет) в северной долине Сакраменто и более старом (от 20 до 25 лет) обычном саду Чандлера возле Стоктона в северной долине Сан-Хоакин. Ореховое дерево и реакция сельскохозяйственных культур на умеренный и умеренный дефицит воды сравнивались с полностью орошаемыми деревьями с низким уровнем стресса в каждом эксперименте. Общая стратегия создания дефицита воды заключалась в том, чтобы избежать дефицита воды на ранних стадиях развития деревьев и сельскохозяйственных культур.Орошение постепенно сокращалось, чтобы вызвать умеренный или умеренный дефицит воды и стресс для деревьев в середине сезона, и стало более выраженным на поздних стадиях развития деревьев и сельскохозяйственных культур. Для деревьев с низким уровнем стресса потенциал стволовой воды обычно поддерживался между натяжением от -3 до -5 бар в начале сезона и натяжением от -5 до -7 бар к концу сезона. Комбинация внесенной воды и накопления почвы приблизилась к полному ETc (от 41 до 44 дюймов на акр). Для деревьев с умеренным стрессом потенциал стволовой воды колебался от -3 до -5 бар напряжения в начале сезона, но напряжение медленно увеличивалось примерно до -8-10 бар к концу сезона.Уровень сокращения орошения составлял от 30 до 35 процентов от полного ETc или примерно на 12-14 дюймов меньше поливной воды для деревьев с умеренным стрессом. Для деревьев с умеренным стрессом потенциал стволовой воды находился в диапазоне от -3 до -5 бар натяжения во время роста в начале сезона, а напряжение постепенно увеличивалось до натяжения от -12 до -14 бар к концу сезона. Уровень сокращения орошения составлял примерно 50 процентов от полной ЕТc или примерно на 20 дюймов меньше поливной воды.

Более молодой плодоносный сад в северной части долины Сакраменто был более чувствителен к недостаточному орошению, отчасти из-за более мелких почв с более низкой водоудерживающей способностью.В конце трех лет подряд недостаточного орошения урожай сухих корочек на деревьях с умеренным и умеренным стрессом был на 26 и 40 процентов соответственно ниже, чем на полностью орошаемых деревьях. Качество грецких орехов и стоимость урожая также снизились в течение трех из четырех лет. Плата за урожай была на 27 и 40 процентов ниже, чем у деревьев с низким уровнем стресса для деревьев с умеренным и умеренным стрессом, соответственно. Примечательно, что измеренный рост побегов обрезанных ветвей существенно не отличался между деревьями с низким и умеренным стрессом, но урожай сухих в скорлупе был намного ниже.Рост побегов был значительно меньше у деревьев с умеренным стрессом по сравнению с деревьями с низким уровнем стресса. Дальнейшее исследование показало, что с помощью стратегии орошения с умеренным стрессовым дефицитом можно было сохранить новые плодоносящие деревья и размеры деревьев, но в следующем году это повлияло на судьбу почек на новых побегах. После сезона орошения с умеренным дефицитом почек открывалось меньше бутонов, меньше бутонов было цветочными, и меньше цветов появлялось на один цветочный бутон, который все же раскрылся. Чистым эффектом было значительное снижение количества плодоношений на дерево, даже несмотря на то, что размер дерева не был затронут.Из этого опыта стало очевидно, что использование недостаточного орошения грецкого ореха Чандлера даже в умеренных количествах может повлиять на производство. В 2006 и 2007 годах деревья с недостаточным орошением были возвращены на полный режим орошения и состояние низкого стресса для деревьев. Как и в случае с Фресно в 1980-х годах, полный потенциал урожайности и улучшенное качество орехов были восстановлены после двух лет полного орошения. Для обработки с умеренным стрессом, когда дефицит воды не влиял на рост побегов и размер деревьев, но, по-видимому, влиял на формирование бутонов, имелись доказательства того, что полный потенциал урожайности можно было восстановить после одного сезона полного орошения.

Опыт на более старом участке в долине Сан-Хоакин был несколько иным. Урожайность сухой скорлупы существенно не пострадала в течение первых двух лет при слабом и умеренном дефиците орошения. После третьего года недостаточного орошения урожай сухих скорлуп был на 18-20 процентов ниже у деревьев с умеренным и умеренным стрессом. Были случаи, когда качество грецкого ореха, казалось, ухудшалось при недостаточном орошении (т.е. увеличивалось усыхание в 2003 г. и увеличивалось количество плесени в 2004 г.), но негативные последствия не были столь последовательными, как те, которые наблюдались в испытании Северной долины Сакраменто.Предполагаемые причины разницы в реакции в эксперименте Стоктона включают: менее серьезное воздействие стресса из-за более глубокого аллювиального грунта с большим потенциалом для обеспечения накопленной воды при отсутствии орошения. Наложение дефицита воды было более тонким; гораздо более крупные деревья с более широким обычным расстоянием между деревьями без обрезки обеспечивали большее количество плодоносящей древесины, что, возможно, требовало больше времени для кумулятивного уменьшения количества орехов на дереве и, в конечном итоге, для получения урожая сухой скорлупы.У более старых деревьев более развитая система корней и стволов, возможно, обеспечивающая больше запасов углеводов для поддержания различных фаз развития деревьев и орехов. Судебное разбирательство по делу Стоктона не продолжалось после 2004 года.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕГУЛИРУЕМЫХ ДЕФИЦИТНЫХ ОРОШЕНИЙ.

Из приведенного выше обсуждения опыта исследований ясно, что разработка и применение стратегии регулируемого орошения с дефицитом грецкого ореха в периоды нехватки воды сопряжены с рисками, и вполне вероятно, что определенная степень повреждения урожая будет зависеть от степени и продолжительности периода полива. дефицит воды и особенности сада.Грецкий орех не является таким сильным кандидатом для успешного орошения с регулируемым дефицитом, как некоторые другие многолетние культуры, такие как миндаль, фисташки, чернослив и винный виноград. Однако, если нехватка воды достаточно серьезна, некоторые возможные соображения для введения стратегии регулируемого дефицитного орошения могут включать:

• Начнем с рассмотрения дефицитного орошения с точки зрения ранчо. Есть некоторые свидетельства того, что более старые сады с традиционным расположением и более крупными деревьями на более глубоких аллювиальных почвах могут быть лучшими кандидатами для выдерживания недостаточного орошения, поэтому, если у вас есть выбор среди разных садов, начните с них в первую очередь.Недостаточное орошение молодых, развивающихся садов может замедлить развитие полога, влияя на урожайность на многие годы.

• Используйте напорную камеру для мониторинга потенциала стволовых вод в полдень, как средство для непосредственной количественной оценки водного статуса деревьев и понимания степени стресса деревьев, вызываемого недостаточным орошением.

• После того, как фруктовый сад предназначен для недостаточного орошения и имеется напорная камера, задержка воды на поздних стадиях роста деревьев и орехов, скорее всего, сэкономит больше воды с наименьшим негативным воздействием на здоровье и продуктивность деревьев.Использование всего лишь одного дюйма воды после сбора урожая может свести к минимуму вероятность повреждения осенними заморозками. Достаточное количество зимних дождей может последовать за периодом спячки, что еще больше поможет решить проблемы, связанные с ослаблением урожая в зимний период. В отсутствие зимних дождей орошение в период покоя остается вариантом в то время, когда воды может быть больше, поскольку некоторые однолетние пахотные земли могут находиться под паром или такие культуры, как люцерна, могут находиться в состоянии покоя.

• Если требуется дополнительная экономия воды, может оказаться эффективным удержание воды на стадиях наполнения ядра и развития орехов в середине сезона.Небольшой дефицит воды в середине сезона в сочетании со стрессом в конце сезона может сэкономить до 12 дюймов применяемой воды. Вероятно, что урожай будет снижен, и это повлияет на некоторые параметры качества урожая, но влияние на развитие растительного покрова может быть уменьшено, и время, необходимое для возврата к полной продуктивности после того, как исчезнет нехватка воды, может быть минимизировано.

• Если существующие водные ресурсы ограничены, так что требуется еще большая экономия воды, регулируемое дефицитное орошение может быть введено с большей интенсивностью и может сэкономить до 20 дюймов применяемой воды на акр, но, как обсуждалось ранее, воздействие на сад может быть драматичным.В этом сценарии может потребоваться рассмотреть другие меры управления помимо регулируемого дефицитного орошения.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ.

Другие меры управления следует рассмотреть наряду с регулируемым дефицитным орошением. В их числе:

• Используйте хорошо спроектированные и обслуживаемые оросительные системы, которые эффективно применяют воду.

• Чтобы свести к минимуму расход воды, полезно контролировать рост сорняков и избегать посадки покровных культур в садовых рядах.Покровные культуры, в зависимости от покрытия и времени сезона, могут увеличить потребление воды в саду на 20–30 процентов и уменьшить количество осадков, которые накапливаются во время покоя.

• Практика обрезки может потребовать дальнейшего рассмотрения в зависимости от степени нехватки воды. Деревья не будут так восприимчивы к живой изгороди или обрезке, когда вода ограничена, и может не иметь большого смысла обрезать несущую древесину, которая в противном случае могла бы дать грецкие орехи.В худшем случае сценария острой нехватки воды, когда выживание деревьев вызывает беспокойство, а производство не является непосредственной проблемой, сильная обрезка может иметь значение для уменьшения размера полога и последующего потребления воды.

• В молодых садах старайтесь избегать увлажнения тех участков сада, где нет корней, которые могли бы впитать воду. Орошение участков без корней может привести к увеличению потерь на испарение, стимулированию роста сорняков и неэффективному расходованию ограниченных запасов воды.Может оказаться полезным размещение датчиков влажности почвы, таких как датчики водяных знаков, непосредственно в корневой зоне молодых деревьев (Lampinen et al., 2008b). Если сад поливается паводком, попробуйте поливать только 2 борозды, по одной с каждой стороны ряда деревьев. Это также можно сделать в саду, который в конечном итоге будет орошаться спринклерной системой. Орошение только по 2 борозды в каждом ряду деревьев в молодом саду может привести к меньшему расходу воды, чем полив всего сада с использованием спринклеров. Фруктовые сады, орошаемые спринклерными дождевателями или микро-дождевателями, также можно поливать капельным орошением для достижения целевого значения поливной воды в корневой зоне во время создания сада.В зависимости от качества воды может потребоваться фильтрация для предотвращения засорения капельной системы. Убедитесь, что конструкция ирригационной системы учитывает ирригационную систему, которая в конечном итоге будет использоваться для орошения зрелого сада.

ЗА ПРЕДЕЛАМИ НОРМАТИВНОГО ОРОШЕНИЯ.

В зависимости от степени нехватки воды, вероятно, наступит экономический перелом, когда регулируемого дефицитного орошения будет недостаточно, чтобы справиться с нехваткой воды для грецкого ореха из-за его совокупного воздействия на рост деревьев и производственный потенциал.При приближении к этой точке могут потребоваться дополнительные инвестиции в водоснабжение, такие как строительство колодца для обеспечения грунтовых вод для увеличения существующих запасов воды. Экономические убытки от длительного недостаточного орошения грецкого ореха могут быть значительными и могут потребовать таких инвестиций. Если инвестиции в дополнительное водоснабжение невозможно, то, возможно, необходимо признать, что производство грецких орехов не соответствует имеющимся водным ресурсам.

Список литературы

Браун, Л.Д., Рамос, К. Уриу и Б. Марангони. 1977 г. Исследования стресса от влажности грецкого ореха. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. 8 с.

Бюхнер, Р.П., А.Э. Фултон, К.К. Жиль, Т. Причард, Б. Лампинен, К. Shackel, S.G. Metcalf, C.C. Little и L.J. Schwankl. Влияние регулируемого недостаточного орошения на грецкий орех, привитый на подвой «Северная Калифорния черный» или «Парадокс». Материалы Пятого международного симпозиума по ирригации садовых культур. Редакторы: И. Гудвин и М. Г. О’Коннелл.Июнь 2008 г. Acta Horticulturae. Номер 792: 141-146.

Goldhamer, D.A., B.C. Phene, R. Beede, T.M. ДеДжонг, Д. Рамос и Дж. Дойл. 1986. Водные отношения грецких орехов высокой и обычной плотности. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 28-38.

Goldhamer, D.A., R. Beede, S. Sibbett, T.M. ДеДжонг, Д. Рамос, Р. Фен и Дж. Дойл. 1987. Влияние недостаточного орошения на урожайность орехового дерева за второй год. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 59-70.

Голдхамер, Д.А., Р. Биде, С. Сиббетт, Т. ДеДжонг, Д. Рамос, Р. Фен и Дж. Дойл. 1988. Влияние недостаточного орошения на урожайность орехового дерева на третий год. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 42-52.

Goldhamer, D.A., R. Beede, S. Sibbett, E. Fereres, T.M. ДеДжонг, Д. Рамос, Д. Катаяма, Дж. Дойл и К. Дэй. 1989a. Влияние контролируемого дефицитного орошения на урожайность орехового дерева в первый год. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 91-100.

Goldhamer, D.A., R. Beede, S.Сиббетт, Т. ДеДжонг, Д. Рамос, Д. Катаяма, Дж. Дойл и К. Дэй. 1989b. Восстановление ореховых деревьев в течение первого года после длительного дефицитного орошения. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 80-89.

Голдхэмер Д.А., Р. Биде, С. Сиббетт, Д. Рамос, Д. Катаяма, С. Фуси и Р. Джонс. 1990a. Восстановление грецкого ореха в первый год после имитации засухи. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 66-72.

Голдхэмер Д.А., Р. Биде, С. Сиббетт, Д. Рамос и Д. Катаяма. 1990b. Второй год восстановления грецких орехов живой изгороди после длительного дефицитного орошения.Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 73-81.

Голдхэмер Д.А., Р. Биде, С. Сиббетт, Д. Рамоз, Ф. Ван Броклин и Дж. Дойл. 1991a. Влияние обрезки после засухи на восстановление грецкого ореха. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 56-60.

Голдхэмер Д.А., Р. Беде, С. Сиббетт, Д. Рамос и Ф. Ван Броклин. 1991. Восстановление орехового сада после одного засушливого года. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 48-55.

Фултон, А., Р. Бюхнер, К. Литтл, К.Жиль, Дж. Грант, Б. Лампинен, К. Шакель, Л. Шванкль, Т. Причард и Д. Риверс. 2002. Связь между потенциалом полуденных стволовых вод, измерением влажности почвы и ростом побегов грецкого ореха. Отчет в Калифорнийский ореховый совет. С. 135-143.

Лампинен, Б., Р. Бюхнер, А. Фултон, Дж. Грант, Н. Миллс, Т. Причард, Л. Шванкль, К. Шакель, К. Жиль, К. Литтл, С. Меткалф, Д. Риверс и В. Гэмбл. 2003. Управление орошением грецкого ореха с использованием данных эвапотранспирации, почвы и растений.Отчет в Калифорнийский ореховый совет. 21 с.

Лампинен, Б., Р. Бюхнер, А. Фултон, Дж. Грант, Н. Миллс, Т. Причард, Л. Шванкль, К. Шакель, К. Жиль, К. Литтл, С. Меткалф, Д. Риверс, и В. Гэмбл. 2004. Управление орошением грецкого ореха с использованием данных эвапотранспирации, почвы и растений. 24 с.

Лампинен Б., Дж. Грант, С. Меткалф и К. Негрен. 2008a. Производство и качество грецких орехов под влиянием сада и среды древесного полога. Отчеты об исследованиях грецкого ореха 2007.9 с.

Лампинен, Брюс, Джанин Хейси, Сэм Меткалф и Клаудия Негрон. 2008b. Управление орошением молодых садов Рио Осо с помощью измерений на основе почвы и растений. Walnut Research Reports 2007. 5 стр.

.

Авторы:

Аллан Фултон, советник UCCE по ирригации и водным ресурсам
электронная почта: [email protected]
телефон: (530) 527-3101

Рик Бюхнер, советник UCCE Orchard, Tehama Co.
электронная почта: [email protected]
телефон: (530) 527-3101

Дэйв Голдхамер, специалист по водному хозяйству UCCE
электронная почта: dagoldhamer @ ucdavis.edu
телефон: (559) 646-6500

Брюс Лампинен, специалист по интегрированному управлению садами UCCE по орехам и миндалю
эл. Почта: [email protected]
тел. (530) 752-2588

Терри Причард, специалист по водному хозяйству UCCE
электронная почта: [email protected]
телефон: 209-468-9698

Ларри Шванкль, специалист по ирригации UCCE
электронная почта: [email protected]
телефон: (559) 646-6569

 Кен Шакель, профессор наук о растениях, UCDavis 
 e-mail: kashackel @ ucdavis.edu 
 телефон: (530) 752-0928 

.