Горчица в теплице осенью: Какие сидераты лучше сеять в теплице осенью

Разное

Содержание

Сидераты в теплице осенью – какие когда лучше сеять

Предсезонная подготовка грядок в парнике – целый комплекс агротехнических работ, от очистки поверхности до внесения удобрений. Полноценно обогатить почву можно с помощью недорогой, но высокоэффективной сидерации. Чтобы правильно выбрать, какие сидераты сеять в теплице осенью и весной, изучите особенности этих растений, совместимость с другими культурами, свойства и задачи, которые они могут решить.

Горчица в качестве сидерата

Что такое сидераты и как их применять

Сидераты – это быстрорастущие однолетники или многолетники с пышной зеленью и мочковатой, сильно разветвленной корневой системой. Они применяются для борьбы с сорняками и в качестве зеленого удобрения, так как наземная часть является отличным биологическим гумусом для грунта. Лучшими периодами, когда лучше сажать сидераты, являются весна после таяния снега, и осень после сбора урожая в теплице или на открытых грядках.

Мелко разветвляющаяся корневая система растений-помощников

Польза сидерации для овощеводства

Сидерация – крайне значимое мероприятие для органического земледелия в теплицах, на огородах, в полях. Запашка полезной зелени активно осуществляется и в промышленных масштабах, а не только садоводами-любителями. Сидеративные растения выполняют множество полезных функций:

  • нормализуют кислотность почвы;
  • угнетают рост сорняков;
  • создают комфортные условия для размножения полезных бактерий, червей;
  • обогащают землю азотом, фосфором, гуминовыми кислотами;
  • делают плотный почвогрунт более рыхлым и воздушным;
  • помогают уничтожать вредителей;
  • некоторые цветущие виды завлекают полезных насекомых, что значимо для сортов пчелоопыляемых овощей в теплице или деревьев на улице.

Виды, особо полюбившиеся садоводам

Виды сидеральных культур

Сидеративные культуры подразделяются на виды:

  • Бобовые, они включают люпин, вику, нут, люцерну, горох, клевер, чечевицу. Бобовый вид трав способствует активному накоплению в грунте азота. Бобовые, посаженные три раза подряд на одном месте, сравнивают с внесением в землю навоза.
  • Крестоцветные включают горчицу, рапс, масличную редьку. Этот вид известен способностью проводить обеззараживание почвы, помогает в борьбе с вредителями. Кроме того, травы способны адаптировать органические вещества под любое растение для более легкого их усвоения.
  • Гречишные (гречиха). Природный источник фосфора, калия и органики.
  • Злаковые, к которым относят рожь, ячмень, пшеницу. Этот вид, разрастаясь, способен подавить рост ненужной сорной травы.
  • Гидрофильные, к ним относят фацелию. Многочисленные побеги активно разлагаются, насыщая почвогрунт азотом.
  • Астровые – подсолнечник, календула. Сильно ветвящийся корень проникает в глубинные слои, корневые отростки рыхлят и вентилируют грунт.
  • Амарантовые (амарант). Повышает плодородие почвы, ее структурированность.

Особенности разных сидератов, требования к почве и выполняемые функции

Практикуется несколько вариаций посева растительных помощников в теплице или на огороде:

  • самостоятельный, когда основная культура высаживается после заделки сидеральной;
  • уплотненный, при котором рассада высаживается прямо между рядами сидератов, а последние подрезаются на уровне 5-7 см;
  • кулисный, при нем основная культура растет обособленно, а удобрения – в междурядьях.

Сидераты для открытого грунта

Среди огородников оптимально подходящими сидератами для открытого грунта считаются:

  • масличная редька;
  • фацелия;
  • клевер белый;
  • рапс.

Редька масличная – отличный вариант природного удобрения для открытого грунта

Редька нормализует уровень PH почвы, нейтрализует загрязнение нитратами, а выделяемые эфирные масла отпугивают вредителей. В открытый грунт высевают ее преимущественно летом и осенью. Срезанную ботву используют в качестве мульчи или оставляют как компост на следующий сезон.

Фацелия – прекрасный медонос, привлекающий насекомых опылителей, отличается стремительным ростом, который требует скашивания несколько раз. Получаемая плотная «подстилка» отлично удерживает влагу и затеняет рассаду овощных. Семена высевают ранней весной, так как растение не боится низких температур.

Клевер белый отличается буйно растущей, ветвящейся корневой системой, которая отличным образом рыхлит и подпушивает землю, не допуская в ней застойных и гниющих процессов, улучшая аэрацию. Посев в открытый грунт – ранней весной. Срезанные стебли и листья используют в качестве мульчи и компоста.

Клевер можно сажать не только как красивый газон, но и как полезное удобрение

Рапс известен способностью улучшать структуру и качество почвы. По содержанию микроэлементов может сравниться с навозом. Мощная зеленая масса отлично затеняет посадки и защищает от сильного ветра. Семена высевают ранней весной и осенью, преимущественно, в рядах между грядками.

Сидеративные растения для открытого грунта отличаются крайне быстрой всхожестью и холодостойкостью, устойчивы к киле, уменьшают вымывание минеральных веществ из грунта. Эти растения способны в кратчайшие сроки улучшить состояние земли, сделать ее структуру более воздушной и проницаемой.

Подбор культур зависит от преследуемой цели их использования

Сидераты для тепличных культур

Тепличный грунт за один посадочный сезон очень истощается, поверхностный слой подвергается эрозии. Использование природных помощников в этом случае станет идеальным вариантом для ее восстановления и обогащения.

Сидераты в теплице способны обеззаразить почву от заболеваний, избавить от вредителей, напитать грунт недостающими микроэлементами. Самое главное – не допустить почвоутомления и перенасыщения. Это означает, что одни и те же удобряющие культуры не следует выращивать постоянно на одном месте, севооборот обязателен.

Лучшими сидератами для теплицы являются:

  • Представители злаковых – овес и рожь, они способны очистить грунт от грибков и инфекций, помогают в борьбе с фитофторой. Плотную зелень злаковых не закапывают в землю при срезке, а оставляют перегнивать на поверхности.
  • Горчица – популярное, многофункциональное зеленое удобрение. Она является своеобразным «санитаром» в борьбе с разными видами гнилей в парнике, паршей, ризоктониозом. Посадки горчицы в теплице способствуют снижению численности личинок проволочника.
  • Виды бобовых – горох, фасоль, бобы великолепно уживаются со всеми культурами в теплице. Они не отличаются способностью угнетать патогенную микрофлору, зато являются отличными источниками органических веществ.

Зеленые помощники помогут решить проблемы с землей

Когда лучше заниматься сидерацией

Сидераты в парник можно сажать весной и осенью. Некоторые огородники практикуют высадку и летом, высеивая семенной материал между рядами овощей. В подобном случае следует учитывать совместимость сидеральных и овощных культур.

Весной сидераты сеют в парнике, предварительно напитав грунт заброшенным с улицы снегом. Семена высевают не рядами, а хаотично. После того как культура вырастает приблизительно на 20 см, ее срезают, оставляя зелень на поверхности для дальнейшего разложения и превращения в гумус.

При посеве сидератов в теплицу осенью семена густо засыпают в землю, добавляют перегной, обильно проливают водой и оставляют до весны. Перезимовав, растения быстро наберут зелень. Не допуская перерастания и цветения, травы скашивают плоскорезом Фокина и слегка прикапывают с верхним слоем почвы.

Видео: Осенняя высадка в парник

Выбрав, что посеять в теплице осенью, нужно сеять семена с расчетом на то, чтобы они успели немного прорасти. Преимущества озимой посадки очевидны – зеленые удобрения длительное время находятся в почве, а, следовательно, увеличивается время их благоприятного удобряющего воздействия.

Посадка сидератов в теплице осенью

Для сидерации грядок в теплицах многие решают посеять в парнике горчицу. И делают это абсолютно не зря, ведь горчица может стать предшественником для любых овощей, кроме семейства крестоцветных. Для отдыхающих участков закрытого грунта подойдут сидераты любого семейства, для участков-предшественников важно учитывать совместимость посаженной и будущей культуры, согласно приведенной таблице.

Таблица совместимости «сидераты-овощи»

Польза сидерации огурцов

Нельзя недооценивать пользу сидератов при выращивании огурцов. Для того чтобы вырастить здоровые и обильно плодоносящие огурцы, нужно выполнить ряд условий:

  • щедро удобрить грунт;
  • обеззаразить его;
  • обезопасить молодую огуречную рассаду от палящих солнечных лучей;
  • обеспечить оптимальную водо- и воздухопроницаемость почвенной смеси.

Скошенная зелень удобрений щедро снабдит почву микроэлементами

Со всеми этими задачами легко справятся сидеративные растения. Выбрав сидераты для огурцов, необходимо рассчитать сроки посева семенного материала, сеять их нужно за 2-3 недели до посадки овоща. Можно посеять семена прямо среди посадок. При всходах первых огуречных ростков наземную часть сидератов скашивают и отваляют на поверхности грядки в теплице.

В качестве удобряющих растений под огурцы прекрасно подойдут культуры семейства злаковых (рожь, овес) и бобовых (люпин, фасоль, клевер). Их выращивание поможет истощенной земле восстановить запас питательных веществ. Кроме того, они хорошо зарекомендовали себя и как ликвидаторы вредного колина – вещества, выделяемого корнями огурцов, способного нанести вред последующим посадкам.

Сидераты под помидоры в парнике

Помидор – культура поздносозревающая. Выбирая сидераты для томатов в теплице, стоит склонять свой выбор в пользу холодостойких растений, таких как редька масличная, фацелия и рапс. Сеять их рекомендовано ранней весной, можно даже под пленку, чтобы к моменту высадки рассады культуры были уже полностью готовы к выполнению своих функций.

К этому моменту холодостойкие сидераты уже вырастают до такой стадии, что в скошенном виде полностью покрывают верхний слой грядок, защищая почву от пересыхания, а молодую зелень от возможных ночных заморозков.

Помидоры известны требовательностью к составу почвы, ее регулярному рыхлению, прополке и подкормке. Лучшими сидератами в парнике для томатов станут культуры семейства бобовых, а также люпин и горчица. Их корни обогатят почву, улучшат воздухообмен, сохранят необходимую влажность, отпугнут насекомых-вредителей и поспособствуют увеличению урожайности томатов.

Видео: Сидераты под томаты

Можно сажать сидеративные удобрения и осенью. При таком выборе, наиболее подходящими сидератами после томатов в теплице станут озимые культуры (овес, ячмень). Они прекрасно перезимуют, отдавая за зимний сезон максимум микроэлементов, но с наступлением весны вновь быстро обрастут зеленью.

Посев горчицы для удобрения почвы

Горчица белая (Sinapis alba) – универсальная пряная культура, способная бороться со многими проблемами почвогрунта. Её разновидностей известно порядка 40 видов, но именно этот вид полюбился аграриям за свою неприхотливость, холодостойкость и интенсивный рост. Семенной материал горчицы стоит совсем недорого, приобрести его можно в любом садово-огородном магазине.

Горчицу как удобрение активно используют и в теплице, и на открытых грядах. Лучшее время для посева семян: весна (где-то за месяц до посадки рассады овощей) или осень (после сбора урожая и удаления растений).

При посеве горчичных семян следует учитывать следующие факторы:

  • горчице требуется регулярный полив в фазе роста;
  • не приемлет глинистые почвы;
  • культура не может предшествовать другим овощным крестоцветным.

Горчица весьма популярна среди аграриев

В условиях открытого грунта семенной материал рассыпают на грядки, равномерно распределяя граблями, слегка присыпают мульчёй, чтобы избежать выклёвывания птицами. Горчица прорастает через 3-4 дня, а через 1-1,5 месяца готова к скосу.

Посев горчицы осенью в теплице можно осуществлять до ноября. Непритязательное растение прорастает при температуре 2-3 градуса тепла. В парнике семена можно сеять достаточно густо, грядки предварительно удобрить. Доросшую до 20-30 см растительность срезают и перемешивают с верхним слоем почвогрунта.

Срезанные остатки перегнивают, отлично удобряя почву. Для ускорения процесса превращения материала в биогумус приготовленные листья и стебли проливают водой. Таким образом, оставив горчицу в теплице на зиму, весной можно получить полностью готовый к предстоящим овощным посадкам, напитанный органикой, насыщенный грунт.

Горчица – поистине лидер среди сидератов

Видео: значение сидератов и уход за ними

Польза сидерации в огороднической деятельности неоценима. Удобрения, созданные самой природой, способны помочь, абсолютно не нанося вреда экосистеме. Причем, эти зеленые помощники совершенно нетребовательны в уходе, самое главное – поливать их и вовремя скашивать.

Видео: Правила посадки и польза зеленых сидератов в овощеводстве

Видео: Как посеять горчицу на сидераты осенью в теплице

Грамотно выбрав, какой сидерат посадить в теплице осенью, правильно посадив его и качественно обработав в созревшей фазе, можно не бояться о состоянии почвы. Сидерация поможет как опытному огороднику, так и новичку, избежать дополнительных трат на покупку удобрений при предсезонной подготовке.

Горчица в теплице осенью


Сидераты в теплице осенью – когда сеять и какие лучше

Осень — не только период сбора урожая, но и время готовить почву под будущий посев. В идеале раз в 3–4 года земле следует давать отдых. Если участок небольшой, фактически вмещает только теплицу, то в ней следует менять грунт. Или снимать верхний слой и засыпать новый, или поверх старого заносить землю. Однако такая возможность тоже есть далеко не у всех. Но опытные дачники знают выход: осенью нужно посеять сидераты в теплице.

Что это такое и для чего нужно

Сидераты — на первый взгляд, обычные растения. На самом же деле это зелёные удобрения, которые по своим качествам и приципу воздействия превосходят пресловутую органику. Их главное преимущество — безопасность. Если с навозом можно занести на грядки сорняки и болезни, то при сидеровании почве это не грозит.

Сидераты засевают с последующим заделыванием их в почву для улучшения ее состава и структуры

Выращенная и запаханная на одной сотке фацелия-сидерат заменяет 300 кг навоза.

Основные свойства сидератов:

  • быстро растут и развивают густую листву, подавляя всходы сорняков;
  • выделяют вещества, также сдерживающие прорастание семян вредных растений;
  • становятся биомассой и обогащают грунт органическими веществами, особенно бобовые, которые связывают азот из атмосферы в форму, необходимую культурным растениям;
  • удобряют землю гумусом, который впоследствии питает культурные посадки;
  • рыхлят почву, образуя мощными корневищами канальцы и доставляя через них в верхние слои грунта вещества, в которых нуждаются культурные посадки;
  • благодаря рыхлению земля лучше насыщается кислородом и влагой.

В качестве зелёных удобрений могут выступать около 400 растений. Но у дачников и огородников популярностью пользуются только с десяток культур разных семейств:

  • Злаковые (победители сорняков): рожь, пшеница, овёс, ячмень, чумиза, суданская трава, овсяница, полевица и другие.
  • Бобовые (главные поставщики азота): вика, горох, нут, клевер, соя, фасоль, чечевица, бобы, однолетний люпин, донник.
  • Крестоцветные (борцы с вредителями, болезнями и сорняками): горчица белая и сизая, озимая сурепка, редька масличная, рапс.
  • Бурачниковые, а именно фацелия — универсальный сидерат на все случаи жизни. Главное достоинство — следом за ней можно высаживать любую культуру. Её также можно высевать до и после каких угодно овощей и зелени.

Удобрение почвы в теплице сидератами осенью

Именно после сбора урожая следует сеять будущий гумус в теплице, как и на участках, где планируется установка парников. Весной сидеровать почву надо только под растения, предназначенные для посадки в открытый грунт. Причин несколько:

  1. Вы не упустите время и успеете высадить весной в теплице ранние культуры.
  2. Чем дольше сидераты пребывают в почве, тем больше минерализируют её.
  3. Поздние осенние и ранние весенние (в случае с озимыми) всходы трав укроют землю от морозов и резкого солнца, а затем удобрят грунт.

Не дайте созреть сидератам в теплице, иначе из помощников они превратятся во вредителей — станут обычными сорняками

Конечно, далеко не все зелёные удобрения подходят для посева в теплице. Для начала следует определиться, что будет расти под поликарбонатом или плёнкой в следующем году. Исходя из этого подбирайте зелёных помощников.

Огурцы

Эта культура в теплице наиболее совместима с белой горчицей и масличной редькой

Самыми эффективными сидератами являются следующие:

  1. Горчица. Она обеззараживает и буквально спасает землю, угнетённую овощем.
  2. Бобовые, а именно люпин, вика, горох, фасоль, бобы, клевер и другие. Они снабжают почву необходимым для огурцов азотом. Причём накапливают его и корневищами из земли, и стеблями из воздуха.
  3. Злаковые. Рожь, ячмень и овёс, в том числе озимые, также оздоровят почву, насытят её полезными элементами.

Суперсмесь после огурцов — вико-овсяная. Такая комбинация сидератов не только снабдит грунт калием, фосфором и азотом, но и вылечит его от нематод — круглых червей.

Помидоры, перцы, баклажаны

Помидоры, баклажаны и перцы после себя не оставляют в почве ничего полезного, как и огурцы. Поэтому сидерование просто необходимо, если сажать их больше негде, кроме как в теплице.

Осенью после таких культур лучше всего посеять озимые злаки: овёс, рожь или ячмень. Когда выпадет снег, следует присыпать им всходы.

Самое ценное, что дают злаки томатам, это калий. Он делает стебли крепкими, а плоды сочными и сахаристыми. А если калия не хватает, плохо развиваются бутоны, цветение начинается поздно.

Отличной альтернативой злакам будет люпин

Также под зиму после томатов хорошо посеять фацелию. Её можно даже не срезать и не перекапывать перед заморозками. Сделать это приемлемо весной перед посадкой помидорной рассады. Этот зелёный доктор добавит в почву калия и азота, устранит проволочника, нормализует кислотность грунта, хорошо его прорыхлит.

Вполне подойдёт для ежегодного применения после томатов смесь сидератов: овёс, горчица, вика, рапс. Её можно сеять без всякого чередования, не заморачиваясь.

Прочие культуры
  • Морковка гармонирует с любыми зелёными удобрениями, но больше предпочитает сурепицу, рапс, редьку масленичную, горчицу белую.

    Лук предпочитает вику с овсянкой, гречку, люпин, фацелию

  • Чеснок — капризная культура. Никак не совместим с бобовыми, а вот с фацелией и горчицей вполне.
  • Капусту и редис можно совмещать со злаками, а также с фацелией, донником, гречкой, клевером.

Сроки посева

Здесь важна особая технология, при соблюдении которой специалисты гарантируют года через 3–4 идеальный грунт в теплице без его замены. Даже в первый сезон после применения сидератов вы увидите результат.

В конце августа — начале сентября, когда основные культуры уже перестанут давать плоды, уберите из теплицы их ботву. Перекопайте грунт и посейте травы. До того как они сформируют бутоны, срежьте или скосите их и оставьте лежать на поверхности. Не перекапывайте сразу — пусть корневища делают свою работу внутри, а трава перегнивает наверху.

В конце сентября — начале октября перекопайте землю повторно и посейте снова сидераты. Они успеют взойти до морозов, и пусть остаются до весны. Если упустили сроки — ничего страшного. Высевайте озимые культуры (рапс, рожь, овёс и т.д.), которые дадут всходы весной.

Как сеять сидераты

Осенью обычно семена трав щедро рассыпают по грядкам и укрывают компостом

Некоторые огородники не нарушают традиций и вспахивают землю или перекапывают и только потом высевают сидераты. Но эта технология противоречит одному из принципов органического земледелия — не трогать верхний слой почвы. Тем не менее это не запрещено.

Если озимые успели взойти до снега и мороза, не волнуйтесь. Оставьте их до весны, а перед посадкой основных культур скосите или срежьте и спустя пару дней перекопайте землю.

Основные культуры сажайте не раньше чем через две недели после уборки сидератов. Идеальный порядок такой: срезали травы, через неделю перекопали, еще через одну взрыхлили почву и посадили свои огурцы, помидоры, перцы.

Также следует придерживаться следующих главных правил:

  1. Не сейте сидераты одного семейства с основными культурами.
  2. Чередуйте зелёные удобрения на одном и том же участке — не высевайте дважды кряду одинаковые травы.

На самом деле, сидератами могут быть любые растения на грядках, которым вы не позволите созреть и посеять свои семена, а скосите траву вовремя.

Рекомендации о посадке от практика: видео

Правильно выполненное сидерование может существенно повысить урожай теплицы. Главное — подобрать подходящий сидерат для каждой культуры.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

старых примитивных пластиковых парников в осеннем саду фермы Стоковое Изображение

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Туннель для сельскохозяйственных культур 1

Самодельная теплица

Органическая теплица

Поле спаржи

Палаточная ферма

Самодельная пластиковая арка пустая теплица зимой

Дождевание в овощной ферме с гидропоникой

Тай Хинг Лам районный городок конденсата Гринфилд Манги

Цветные принтеры в рулонах

Панели солнечных батарей

Wreck and Diver

Бостон терьер

Шоколадная улыбка

Теплица

Похожие изображения

Черная примитивная пластиковая камера

Хижина ручной работы в зеленом лесу.Сделано из местного дерева и пластикового пакета. Концепция примитивного дома

Пластиковая игрушка, Первобытный человек с дубинкой

Тайские примитивные охотничьи орудия

Классический маленький винтажный пластиковый дешевый восточногерманский автомобиль Trabant 601 kombi

Обгоревший белый пластик

Зеленый пластиковый динозавр, вид сбоку на белом фоне

Две пластмассовые фигурки тираннозавра

Пластиковая игрушка пещерного человека

Примитивное искусство, деталь

Пластиковая игрушка Брахиозавр на белом фоне

Две синие пластиковые морские звезды на желтом фоне

Крупным планом - голова и зубы тираннозавра, игрушка динозавр тираннозавр рекс из мягкой пластмассы

Игрушечные динозавры из пластика

.

TO Теплица или не в теплицу (форум теплиц в Перми)

Я живу с сезонной пристроенной теплицей в высокой пустыне уже 20 лет, и мне она очень нравится!

Наш вегетационный период в открытом грунте длится примерно с апреля по сентябрь, но в неотапливаемых теплицах - круглый год. Когда мои ученики катаются на коньках с конца декабря до начала февраля, у меня есть руккола, зелень горчицы, глина, укроп, календула для цвета, пряные травы и парочка местных сортов. В этом году я также посадил маше и шпинат, которые тоже подойдут.В те январские ночи в теплице действительно опускается на несколько градусов ниже нуля, но из-за отсутствия ветра эти выносливые растения, похоже, не особо возражают. Некоторые из них выглядят увядшими рано утром, но оживают сразу после прогрева. Иногда я выхожу и накрываю их пальто или полотенцем, когда кажется, что ночь будет необычно холодной.

Но я бы порекомендовал гораздо больше вентиляции. В марте в наших теплицах днем ​​становится жарко, часть растений погибает, размножается тля.Это намного тяжелее для растений, чем холодные зимние ночи, а также может быть смертельно опасным для рассады, которую мы выращиваем для сада. В теплице, прикрепленной к моему жилому помещению, можно снять конец, поэтому я делаю это в марте, но затем в апреле становится жарко даже с открытым концом.

Мы полностью снимаем теплицы на лето. Делаем их из устойчивой к УФ-излучению полиэтиленовой пленки, прикрепляем под карнизом южной стороны домов, осенью скатываем, а в мае закатываем и перевязываем под карнизом.Мы стараемся накрыть рулон брезентовым покрытием, но даже без него устойчивая к ультрафиолетовому излучению пленка прослужит не менее 7 лет, а при более тщательном уходе, вероятно, больше. А потом у пластика есть еще несколько лет хорошей службы в качестве брезента.

.

Как выбрать тепличный материал • Вместо

Увеличивая вегетационный период, тепличное выращивание позволяет выращивать органические продукты без пестицидов круглый год.

Начало тепличного выращивания может показаться сложной задачей, но обладая правильной информацией, вы можете решить, какая теплица лучше всего подходит для вас.

Конструкция теплицы

Дизайн теплицы сильно влияет на ее производительность и энергоэффективность. Хотя доступны и другие материалы, многие люди используют металлические рамы для создания интерьера со свободным пролетом.

В базовую конструкцию теплицы входят стропила, торцевая стена, боковые стойки, боковины и прогоны (горизонтальные балки к стропилам). Из этих компонентов производятся теплицы трех типов: навесные, отдельно стоящие и соединенные с желобом. целей. Например, навесную оранжерею обычно прикрепляют к домам, и по этой причине ее используют в основном для личных садов.

Напротив, отдельно стоящие теплицы можно разместить практически в любом месте, что делает их пригодными как для коммерческого, так и для некоммерческого использования. Наконец, коммерческие производители используют теплицы, соединенные желобом, потому что вы можете соединить несколько теплиц вместе.

Конструкция, пол и покрытия могут быть изготовлены из комбинации материалов, каждый из которых изменяет эффективность вашей теплицы. Растения настолько сильны, насколько сильны их теплицы, поэтому для вас важно использовать правильные строительные материалы для среды, в которой ваши растения будут процветать.

Конструкция

Конструкция теплицы может быть изготовлена ​​из алюминия, оцинкованной стали, дерева или пластика. Каждый материал имеет разную структуру и тип панели, с которым лучше всего работать. Например, сталь лучше всего подходит для полиэтиленовых листов или тканей на основе поливинилхлорида (ПВХ). Если у вас ограниченный бюджет, пластик - тоже хороший вариант, который не гниет от влаги, как дерево.

Полы

Типичные материалы для полов в теплицах - бетон, пористый бетон, гравий и грязь.Материал напольного покрытия влияет как на тепловую эффективность теплицы, так и на светопропускание.

С осторожностью используйте гравий или грязь, потому что они не сохраняют тепло и не защищают ваши растения от вредителей. Кроме того, пористый бетон позволяет воде стекать, лучше сохраняет тепло и защищает ваши растения от вредителей, создавая непроницаемый барьер.

Крышка

Для покрытия теплицы можно использовать стекло, стекловолокно, двухслойный полиэтилен, поливинилхлорид и поликарбонат.Покрытие - самый важный аспект вашей теплицы, потому что от него зависит, сколько света будут получать ваши растения. Различный материал пропускает определенное количество света и обеспечивает различное рассеивание. Вы должны быть осторожны при выборе материала для укрытия, потому что слишком много света может перегреть растения, а затенение может привести к гибели растений от недостатка энергии.

Типы теплиц

Стекло

Когда люди думают о теплицах, обычно на ум приходят стеклянные конструкции.Стеклянные теплицы, вероятно, являются наиболее привлекательным вариантом, но они часто не обладают энергоэффективностью и могут быть дорогостоящими.

Если вы решите использовать стекло, имейте в виду, что оно не рассеивает свет, поэтому вам нужно будет выбрать метод рассеивания для ваших растений. Есть два основных типа стеклянных теплиц, из которых вы можете выбрать: одинарные и двойные.

Однослойные

Эти теплицы не подходят для северных садоводов, где культуры выращиваются в более холодном климате.Теплицы с одинарным остеклением хрупкие, часто ломаются и не выдерживают веса снега. Однослойная теплица также является наименее энергоэффективной теплицей, потому что однослойная теплица позволяет отводить тепло.

Теплицы с одинарным остеклением отлично подходят для пропускания света, но это все равно может быть проблемой в тех областях, где слишком много солнца может обжечь ваши растения. Эти недостатки в сочетании с тем фактом, что стекло дорогое, означают, что теплицы с одинарным остеклением больше подходят по форме, чем по функции.

Кроме того, расходы на отопление могут быть в два или даже в три раза больше, чем у теплицы с двойным остеклением или тканью на основе ПВХ. Значение теплоизоляции, или R-value, однослойной стеклянной теплицы составляет около 0,9, поэтому вам нужно будет найти способ отапливать теплицу в холодные месяцы.

Двойное остекление

Двойное остекление теплицы спроектировано так, чтобы быть более энергоэффективным без ущерба для традиционного стиля. Если вы все еще хотите оранжерею в стеклянном стиле, двойное остекление может снизить затраты на отопление вдвое.Эти теплицы имеют коэффициент R от 1,5 до 2,0, что делает их лучше, чем однослойное остекление для изоляции. В теплицах с двойным остеклением можно также нанести покрытие изнутри, чтобы отразить тепло и повысить изоляцию теплицы. Прежде чем покупать парник с двойным остеклением, вы также должны знать, что это обычно самый дорогой вид теплицы.

Поликарбонат

Теплицы из поликарбоната изготовлены из толстого пластика, что делает их более дешевыми и универсальными, чем большинство стеклянных теплиц.Этот материал по некоторым параметрам превосходит стекло, однако есть еще много проблем. Эти теплицы обычно имеют одностенный или двустенный поликарбонатный лист.

Одностенный

Хотя одностенный поликарбонат более долговечен, чем стекло, он все же имеет множество проблем, которые необходимо учитывать. Одностенные листы поликарбоната плохо рассеивают свет и плохо изолируют тепло. Фактически, R-значение одностенного поликарбонатного материала равно 0.83, в то время как садовое стекло имеет R-значение 0,93.

Одностенный поликарбонат также уступает стеклу по светопропусканию. Около 94-96% света проходит через одностенный поликарбонат, а 97-98% света проходит через садовое стекло. Одностенный поликарбонат не идеален для садоводов, потому что этот материал легко воспламеняется, что затрудняет страхование.

Двухслойный поликарбонат

Двустенный поликарбонат почти во всех отношениях лучше, чем одностенный.Коэффициент R для двустенного поликарбоната составляет 1,42, что делает его лучше, чем одинарное стекло или одностенный поликарбонат. Двустенный поликарбонат тоже рассеивает свет, но только 80-84% света проходит через панели.

Связанное сообщение: Теплицы из поликарбоната

Кроме того, известно, что панели из поликарбоната со временем мутнеют. Это помутнение называется эффектом пожелтения. Если вы покупаете панели из поликарбоната, вам нужно следить за эффектом пожелтения, потому что это уменьшит свет, проходящий через панели.Конденсация - дополнительная проблема для двустенного поликарбоната, которая может привести к заболеваниям растений и плохому удержанию света.

Полиэтилен

Полиэтилен недорогой и легкий, поэтому его легко использовать. Полиэтиленовая (поли) пленка обычно состоит из одного или двух слоев. Кислород и углекислый газ могут проходить через полиэтиленовую пленку, потому что она пористая, позволяя растениям дышать в плотно закрытой теплице.

Поли пленки отлично подходят для садоводов, потому что вы можете настроить материал с различными покрытиями.УФ-стабилизатор можно использовать на полиэтиленовой пленке, чтобы уменьшить солнечное разложение и пожелтение, а антикапельное покрытие предотвратит чрезмерную конденсацию. Еще одно полезное покрытие - это рассеивающее свет полиэтиленовое остекление. Диффузионное покрытие позволяет цветоводам максимально использовать пространство, гарантируя, что все растения получают солнечный свет.

По сравнению со стеклом, полиэтиленовая пленка снижает потери тепла на 30-40%. Большинство полимерных пленок также имеют значение R от 0,87 до 1,7. Однослойная полиэтиленовая пленка имеет значение R 0,87, тогда как двухслойная полиэтиленовая пленка варьируется от 1.От 5 до 1,7. К сожалению, полиэтиленовая пленка все еще умеренно горючая, поэтому она составляет

.

растений, которые можно выращивать зимой в теплице


Зимний салат
Если вам нравятся салаты, то есть хоть пара зимостойких салат, который прорастет зимой в холодной теплице или многотоннеле. Арктический король - одна из разновидностей. В садоводстве Амазонки есть множество предложений для всех видов овощей, семена и растения, которые будут расти зимой в холодной теплице или многотоннеле. Щелкните любую ссылку справа внизу.

Kwiek и Little Gem и другие разновидности салат (читайте на упаковке) можно посеять в теплице в октябре, а затем высаживать в лотки для семян, когда они достаточно большие, а в декабре - в горшки.

Не нужно ждать, пока листья салата сформированные сердца, начните сбор урожая, когда листья станут достаточно большими, чтобы добавить их в салат. Оставьте некоторые листья салата расти на листьях салата и разрежьте их по мере необходимости. Вкусный салат, когда в магазине есть ограниченно и дорого.

Картофель
Попробуйте вырастить ранний картофель в старых пластиковых ведрах, в любом большом контейнере или в цветочном горшке. Марис или самый ранний картофель (спросите ваш местный поставщик) можно выращивать таким образом. На три четверти заполните каждый контейнер компостом из двух частей почвы из сада и одной части компоста из вашей ворох и одну часть острого песка и посадить по одному-два клубня в каждую емкость.

Имейте в виду, что контейнеры займут довольно много места на полу в теплице, но вкус ранней домашней органики картошка стоит того.Если погода не морозная и вам нужно место для работы в теплице, картофель можно выносить из теплицы в сад днем. а ночью обратно в теплицу.

Ваш первый картофель должен быть готов к сбору в мае. Обыщите вокруг голыми руками, вытащите самый большой и оставь остальных расти.

Шпинат, капуста, капуста, бок-чой, пекинская капуста и большинство корнеплодов.Лук-порей, свекла, морковь, репа, пастернак, редис и брюкву, а также некоторые сорта лука можно выращивать зимой в теплице, и вы получите гораздо более ранний урожай, чем если бы вы ждали до весны.

Лук,

Существует довольно много разновидностей севка лука, которые можно сеять в неотапливаемой теплице, чтобы прорасти зимой.

Electric - хороший красный набор, Radar - хороший желтый, а Shakespeare - очень надежный белый.

Весна лук ,

Зимостойкий белый лиссабон хорошо подходит для выращивания зимой.

Лук-шалот,

Джермор и другие сорта доступны в большинстве садовых центров для посадки до Декабрь.

горох,

Посев семян гороха сейчас, особенно в мягких регионах, даст урожай поздней весной, даже раньше, если вы запускать их в неотапливаемой теплице. Если вы сеете прямо в землю, сажайте их на один дюйм глубиной и относительно близко на расстоянии примерно одного дюйма друг от друга, чтобы компенсировать более высокий уровень потерь.Метеор - первый ранний сорт, хорошо зимует.

Стив дал нам этот полезный совет по запуску раннего гороха в теплице с использованием длинных желобов.

Просверлил отверстия для дренажа, выложил желоб листом газетной бумаги, засыпал его компостом, затем посадил горох и оставил все в теплице, пока у гороха не появились прекрасные длинные побеги.Затем выкопали небольшую траншею и сдвинули содержимое капает прямо в землю .... Результат ... Фантастические сильные растения.

Бобы,

Осенние бобы будут готовы на месяц раньше, чем апрельские, и не будут. получить черную муху. Хорошие осенние сорта - Aquadulce Claudia (AGM) и Super Aquadulce.

Чеснок,

Чеснок выращивать несложно. Посадите гвоздику по отдельности на легкую почву на глубину 2,5 дюйма. и около 1 дюйма на тяжелых почвах, на расстоянии около одного фута в каждую сторону.

Солент Уайт хорошо хранит и имеет большую гвоздику, Провинция - огромную гвоздику.

Шпинат,

Сорта, которые можно сеять в неотапливаемой теплице до конца октября, являются Риччио д'Асти и Мерло Неро.

Другие связанные с теплицей страницы на моем сайте

.

Когда посеять горчицу в теплицу осенью

Выбор теплицы

Основные типы теплиц

Основные типы конструкций

Отдельно стоящие теплицы

Примыкающие теплицы

Парники

Теплые и холодные парники

Выбор места для теплицы

Определение размеров теплицы

Планировка помещения теплицы

Конструкция входной двери

Вода в теплице

Освещение и электричество в теплице

Системы охлаждения, обогрева и вентилирования

Контроль за микроклиматом в теплице летом

Управление микроклиматом в зимнее время

Гидропоника

Инсектициды в теплице

Дерево как строительный материал

Обшивка теплицы

Внешняя обшивка теплицы

Другие материалы для каркаса теплицы

Теплоизоляция теплицы

Гидроизоляция теплицы

Двери теплицы

Альтернативные строительные материалы

Покраска теплицы

Прохождение света

Материалы покрытий теплицы

Герметики и герметизирующие прокладки

Типы фундаментов

Типы полов

Изготовление бетонного фундамента и плиты

Сооружение блочного фундамента

Сооружение фундамента сухой кладки

Сооружение кирпичного фундамента

Сооружение каменного фундамента

Сооружение деревянного фундамента

Сооружение сборной теплицы

Сооружение самодельной теплицы

Методы строительства с использованием стандартных пиломатериалов

Конструкционные детали теплицы

Установка покрытия

Монтаж электрической сети

Монтаж водопровода

Установка системы обогрева

Стеллажи для растений

Полки и грядки

Инструменты и оборудование

Камера для проращивания семян

Стеллаж для выращивания рассады

Стол для пересаживания растений

Места для хранения

Рабочая одежда

Средства борьбы с насекомыми

Традиционная теплица

Утепленная теплица

Теплица с наклонными стенами

Теплица со стрельчатыми арками

Примыкающая теплица

Теплица на сваях или на помосте

Арочная или туннелеобразная теплица

Оконная тепличка

Теплица-кладовая

Универсальный парник

Стол для пересаживания растений


Сидераты в теплице осенью – когда сеять и какие лучше

Осень — не только период сбора урожая, но и время готовить почву под будущий посев. В идеале раз в 3–4 года земле следует давать отдых. Если участок небольшой, фактически вмещает только теплицу, то в ней следует менять грунт. Или снимать верхний слой и засыпать новый, или поверх старого заносить землю. Однако такая возможность тоже есть далеко не у всех. Но опытные дачники знают выход: осенью нужно посеять сидераты в теплице.

Что это такое и для чего нужно

Сидераты — на первый взгляд, обычные растения. На самом же деле это зелёные удобрения, которые по своим качествам и приципу воздействия превосходят пресловутую органику. Их главное преимущество — безопасность. Если с навозом можно занести на грядки сорняки и болезни, то при сидеровании почве это не грозит.

Сидераты засевают с последующим заделыванием их в почву для улучшения ее состава и структуры

Выращенная и запаханная на одной сотке фацелия-сидерат заменяет 300 кг навоза.

Основные свойства сидератов:

  • быстро растут и развивают густую листву, подавляя всходы сорняков;
  • выделяют вещества, также сдерживающие прорастание семян вредных растений;
  • становятся биомассой и обогащают грунт органическими веществами, особенно бобовые, которые связывают азот из атмосферы в форму, необходимую культурным растениям;
  • удобряют землю гумусом, который впоследствии питает культурные посадки;
  • рыхлят почву, образуя мощными корневищами канальцы и доставляя через них в верхние слои грунта вещества, в которых нуждаются культурные посадки;
  • благодаря рыхлению земля лучше насыщается кислородом и влагой.

В качестве зелёных удобрений могут выступать около 400 растений. Но у дачников и огородников популярностью пользуются только с десяток культур разных семейств:

  • Злаковые (победители сорняков): рожь, пшеница, овёс, ячмень, чумиза, суданская трава, овсяница, полевица и другие.
  • Бобовые (главные поставщики азота): вика, горох, нут, клевер, соя, фасоль, чечевица, бобы, однолетний люпин, донник.
  • Крестоцветные (борцы с вредителями, болезнями и сорняками): горчица белая и сизая, озимая сурепка, редька масличная, рапс.
  • Бурачниковые, а именно фацелия — универсальный сидерат на все случаи жизни. Главное достоинство — следом за ней можно высаживать любую культуру. Её также можно высевать до и после каких угодно овощей и зелени.

Удобрение почвы в теплице сидератами осенью

Именно после сбора урожая следует сеять будущий гумус в теплице, как и на участках, где планируется установка парников. Весной сидеровать почву надо только под растения, предназначенные для посадки в открытый грунт. Причин несколько:

  1. Вы не упустите время и успеете высадить весной в теплице ранние культуры.
  2. Чем дольше сидераты пребывают в почве, тем больше минерализируют её.
  3. Поздние осенние и ранние весенние (в случае с озимыми) всходы трав укроют землю от морозов и резкого солнца, а затем удобрят грунт.

Не дайте созреть сидератам в теплице, иначе из помощников они превратятся во вредителей — станут обычными сорняками

Конечно, далеко не все зелёные удобрения подходят для посева в теплице. Для начала следует определиться, что будет расти под поликарбонатом или плёнкой в следующем году. Исходя из этого подбирайте зелёных помощников.

Огурцы

Эта культура в теплице наиболее совместима с белой горчицей и масличной редькой

Самыми эффективными сидератами являются следующие:

  1. Горчица. Она обеззараживает и буквально спасает землю, угнетённую овощем.
  2. Бобовые, а именно люпин, вика, горох, фасоль, бобы, клевер и другие. Они снабжают почву необходимым для огурцов азотом. Причём накапливают его и корневищами из земли, и стеблями из воздуха.
  3. Злаковые. Рожь, ячмень и овёс, в том числе озимые, также оздоровят почву, насытят её полезными элементами.

Суперсмесь после огурцов — вико-овсяная. Такая комбинация сидератов не только снабдит грунт калием, фосфором и азотом, но и вылечит его от нематод — круглых червей.

Помидоры, перцы, баклажаны

Помидоры, баклажаны и перцы после себя не оставляют в почве ничего полезного, как и огурцы. Поэтому сидерование просто необходимо, если сажать их больше негде, кроме как в теплице.

Осенью после таких культур лучше всего посеять озимые злаки: овёс, рожь или ячмень. Когда выпадет снег, следует присыпать им всходы.

Самое ценное, что дают злаки томатам, это калий. Он делает стебли крепкими, а плоды сочными и сахаристыми. А если калия не хватает, плохо развиваются бутоны, цветение начинается поздно.

Отличной альтернативой злакам будет люпин

Также под зиму после томатов хорошо посеять фацелию. Её можно даже не срезать и не перекапывать перед заморозками. Сделать это приемлемо весной перед посадкой помидорной рассады. Этот зелёный доктор добавит в почву калия и азота, устранит проволочника, нормализует кислотность грунта, хорошо его прорыхлит.

Вполне подойдёт для ежегодного применения после томатов смесь сидератов: овёс, горчица, вика, рапс. Её можно сеять без всякого чередования, не заморачиваясь.

Прочие культуры
  • Морковка гармонирует с любыми зелёными удобрениями, но больше предпочитает сурепицу, рапс, редьку масленичную, горчицу белую.

    Лук предпочитает вику с овсянкой, гречку, люпин, фацелию

  • Чеснок — капризная культура. Никак не совместим с бобовыми, а вот с фацелией и горчицей вполне.
  • Капусту и редис можно совмещать со злаками, а также с фацелией, донником, гречкой, клевером.

Сроки посева

Здесь важна особая технология, при соблюдении которой специалисты гарантируют года через 3–4 идеальный грунт в теплице без его замены. Даже в первый сезон после применения сидератов вы увидите результат.

В конце августа — начале сентября, когда основные культуры уже перестанут давать плоды, уберите из теплицы их ботву. Перекопайте грунт и посейте травы. До того как они сформируют бутоны, срежьте или скосите их и оставьте лежать на поверхности. Не перекапывайте сразу — пусть корневища делают свою работу внутри, а трава перегнивает наверху.

В конце сентября — начале октября перекопайте землю повторно и посейте снова сидераты. Они успеют взойти до морозов, и пусть остаются до весны. Если упустили сроки — ничего страшного. Высевайте озимые культуры (рапс, рожь, овёс и т.д.), которые дадут всходы весной.

Как сеять сидераты

Осенью обычно семена трав щедро рассыпают по грядкам и укрывают компостом

Некоторые огородники не нарушают традиций и вспахивают землю или перекапывают и только потом высевают сидераты. Но эта технология противоречит одному из принципов органического земледелия — не трогать верхний слой почвы. Тем не менее это не запрещено.

Если озимые успели взойти до снега и мороза, не волнуйтесь. Оставьте их до весны, а перед посадкой основных культур скосите или срежьте и спустя пару дней перекопайте землю.

Основные культуры сажайте не раньше чем через две недели после уборки сидератов. Идеальный порядок такой: срезали травы, через неделю перекопали, еще через одну взрыхлили почву и посадили свои огурцы, помидоры, перцы.

Также следует придерживаться следующих главных правил:

  1. Не сейте сидераты одного семейства с основными культурами.
  2. Чередуйте зелёные удобрения на одном и том же участке — не высевайте дважды кряду одинаковые травы.

На самом деле, сидератами могут быть любые растения на грядках, которым вы не позволите созреть и посеять свои семена, а скосите траву вовремя.

Рекомендации о посадке от практика: видео

Правильно выполненное сидерование может существенно повысить урожай теплицы. Главное — подобрать подходящий сидерат для каждой культуры.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Руководство по осенней посадке в Мельбурне

Вот наше руководство по осенней посадке в Мельбурне. С наступлением осени наши варианты посадки меняются. На самом деле я предпочитаю выращивать овощи зимой, а не летом. Зимние овощи требуют меньше ухода и внимания. В нашем прохладном влажном климате Мельбурна зимние овощи практически сами растут.

Брокколи выращивать быстро и легко. Выращивание дома может быть тем, что вам нужно, чтобы дети его съели.

Традиционно саженцы озимых овощей (и душистый горошек) высаживают в День Святого Патрика (17 марта) или около него. В вашем местном питомнике должно быть из чего выбрать, включая капусту, цветную капусту, брокколи и капусту.

Брюссельской капусте требуется много времени, чтобы вырасти, настолько долго, что коммерческие производители обычно начинают ее посев в ноябре. Для пригородных садоводов награда не всегда стоит усилий, которые вы вложили в выращивание брюссельской капусты. Если вы новичок в садоводстве, этой осенью я бы порекомендовал вам сосредоточиться на посадке брокколи, капусты и, возможно, некоторых мини-цветной капусты. Их гораздо легче вырастить успешно.

Зеленые или пурпурные сорта брокколи с отростками великолепны, потому что они могут дать урожай боковых побегов после того, как будет собран основной кочан. Это продлит сезон сбора урожая.

Покупая саженцы, выбирайте маленькие молодые растения. Избегайте растений с жесткими стеблями, которые какое-то время лежали непроданными. Эти старые саженцы, как правило, изо всех сил пытаются вырасти, а затем примерно в июле закладывают семена. Сажать их - пустая трата времени.

Гусеницы белокочанной моли могут нанести ущерб саду

Растения Brassica хорошо переносят частично тенистые условия, но будут расти сильнее и быстрее, если их посадить на открытом солнце.

Для всех капустных растений необходима почва, обогащенная органическими веществами и разложившаяся навозом. Им нужно много азота, поэтому, если вы можете получить немного навоза, добавьте его (или гранулы птичьего помета) на грядку с капустой. Каждые 10-14 дней во время роста вносите разбавленные жидкие удобрения, такие как Seasol Powerfeed, чтобы подстегнуть их.

Саженцы Brassica подвержены атакам улиток и слизней. Гусеницы капустной моли также могут нанести ущерб молодым растениям. Попробуйте использовать яичную скорлупу в саду, чтобы отпугнуть вредителей от ваших культур.

.

Что сеять и выращивать в июне

Что сеять и выращивать в июне | Томпсон и Морган

Вы отключили javascript. Пожалуйста, включите это, чтобы получить все возможности нашего веб-сайта.

С самыми длинными днями, начинайте сеять и расти в июне.
Изображение: Ольга Гореван

В саду есть чем заняться в июне, но и есть чем расслабиться и насладиться! Поскольку самый длинный день приносит дополнительные часы тепла и солнечного света, угроза заморозков давно миновала, и вы можете приступить к посадке всерьез.

Вот наши лучшие сезонные вещи для посева и выращивания в саду в этом месяце:

Цветы сеять и выращивать

Цветы для посева и выращивания в июне:

В теплице / в помещении
  • Сейте анютины глазки с зимним цветением в лотки для семян, чтобы они были готовы к вашим зимним контейнерам.

  • Это может показаться немного рано, но задумайтесь о весенних цветах на следующий год. Сейте семена многолетних растений, таких как аквилегия, беллис, колокольчик Кентербери, дельфиниумы и люпины, в помещении для цветения в следующем году.

  • Сейте многолетнюю скабиозу в горшках или лотках, чтобы получить красивые цветы, которые любят пчелы и бабочки.

  • • Для цветов, которые преодолевают разрыв между весной и летом, попробуйте выращивать незабудки, наперстянки, сладкий вильямс и желтые цветы в лотках с семенами, а в следующем году - для цвета.

  • Теперь снова есть место на подоконниках, подумайте о посеве двухлеток на следующий год.
Прямой посев на открытом воздухе
  • Еще не поздно направить посев календулы, леденца, кларкии ( Godetia ), живокоста и лимнанта на цветочную выставку этим летом.

  • Настурции легко выращивать в контейнерах или с прямого посева, и быстро зацветать - используйте их в грядках, контейнерах, корзинах и на огороде.

  • Разбросайте семена чернушки по вашим границам сейчас для некоторых яркие синие поздние летние цветы.

  • Вырастить самый высокий подсолнечник из прямого посева - отличное развлечение для малышей!
Растение на открытом воздухе
  • Теперь, когда опасность заморозков миновала, высадите оставшиеся однолетние летние клумбы.

Травы и овощи для посева и выращивания

Посадите мангольд швейцарский, чтобы украсить его грядки.
Изображение: Azdora

Вот что нужно сеять и выращивать в огороде в июне:

В теплице / в помещении
Прямой посев на открытом воздухе
  • Еще есть время выращивать фасоль и французскую фасоль - теперь посейте их прямо в землю.

  • Сеять свеклу тонко , прямо в землю.

  • Сейте брокколи и калабрес сейчас на грядке, для последующей пересадки или посейте прямо на огороде.

  • Направьте морковь в ряды и защитите шерстью, чтобы предотвратить нападение морковной мухи.

  • Добавьте красок в жаркое с помощью цикория . Теперь семена можно сеять прямо в почву.

  • Сейте быстрорастущие травы , такие как кориандр, укроп и петрушка, прямо в землю или в контейнерах в помещении.

  • Попробуйте салат из морозостойкой кукурузы прямого посева (Салат ягненка) для летних и зимних салатов.

  • Сейте семена кабачков и кабачков в горшках или прямо на улице.

  • Подумайте о зимних посевах и посадите семена капусты в грядку прямо сейчас.

  • Для чего-то более необычного попробуйте посеять kohl rabi там, где вы хотите, чтобы он рос - он будет готов всего через 8 недель после посева.

  • Попробуйте прямой посев питательных pak choi каждые 3 недели для получения непрерывного урожая.

  • Сейте горох прямо в землю или запускайте его в модулях , если проблема с мышами. Разрешить около 20 растений на человека.

  • Сейте семена редиса прямо в почву, чтобы быстро и легко приготовить домашние салаты.

  • Салатные листья - одна из самых быстрых и продуктивных культур, которые вы можете вырастить. - высейте семена в модульных лотках под стеклом для последующей пересадки в саду. Как вариант, сеять прямо на улице и проредить рассаду.Сейте каждые 3-4 недели для непрерывного сбора урожая.

  • Прямой посев семян шпината в почву, обогащенную органическими веществами. Попробуйте выращивать шпинат Perpetual, если у вас очень сухая почва.

  • Сейте семена зеленого лука в сеялки на открытом воздухе, чтобы получить быстрый урожай для добавления в салаты и жаркое.

  • Сейте семена брюквы в открытом грунте в богатую плодородную почву для осенних и озимых культур.

  • Сейте семена кукурузы прямо на улице или запускайте их модулями.Вырастите не менее 12 растений для хорошего опыления и получения урожая.

  • Швейцарский мангольд теперь можно высевать прямо сейчас для красочного дополнения как бордюров, так и овощного участка.

  • Начинайте сеять репу в сеялках на открытом воздухе. - прекрасное дополнение к запеканкам и тушеным блюдам.
Растение на открытом воздухе
  • Посадите проростки брокколи на расстоянии 60 см друг от друга. Растения Калабрезе можно расположить ближе друг к другу на расстоянии 30 см (1 фут) друг от друга.

  • Посадите брюссельскую капусту глубоко в почву и засыпьте по мере роста для устойчивости.

  • • Высаживайте летние кочаны на расстоянии 35 см (14 дюймов) друг от друга.

  • Высадите цветную капусту во влажную почву, и убедитесь, что почва не пересыхает во время роста.

  • Высадите растения перца в пакеты для выращивания в защищенном солнечном месте.

  • Высадите растения капусты , предоставив им достаточно места для роста - расстояние 75 см (30 дюймов) для высоких сортов.

  • Высадите лук-порей , выкапывая отверстие глубиной 15 см (6 дюймов), бросая лук-порей внутрь и заполняя отверстие водой. Засыпать яму почвой не нужно - этот метод обеспечит хорошее побледнение стеблей.

  • • Высаживайте сельдерей блоками, чтобы усилить естественное побледнение стеблей.

  • Посадите сельдерей в плодородную почву.

  • Высаживайте огурцы в теплице или в мешках для выращивания на открытом воздухе в защищенном, солнечном месте.

  • Посадите кабачки и тыкву в богатую плодородную почву - они тяжелые кормушки!

  • Высаживайте томаты в теплом и солнечном месте для получения лучших урожаев.

  • Картофель Шарлотт и Марис Пер можно сажать с середины июня до конца июля. Лучше всего сажать их в наши 40-литровые пакеты для патио, по 5 клубней в пакете. Не нужно расчесывать, так как тепло компоста и летние температуры быстро стимулируют рост.

Фрукты для посева и выращивания

Попробуйте вырастить эти фрукты в этом месяце:

  • Закажите комнатные растения клубники или холодильные побеги с голыми корнями и сразу же посадите их в землю. Кормите и поливайте их, и вы сможете собирать урожай примерно через 8 недель. В конце сезона клубника "Флоренция" - отличный выбор.

  • Когда ваши саженцы крыжовника (Physalis peruviana) достигают высоты 20 см, высаживайте их в хорошо дренированную почву на открытом солнце или пересадите в мешки для выращивания в теплице.

  • Теперь, когда опасность поздних заморозков миновала, сажайте саженцы дыни в защищенном, солнечном месте. Им нужна богатая плодородная почва, и они особенно хорошо себя чувствуют в политоннелях.
Что делать в садовом архиве

# YourTMGarden

Чтобы иметь возможность быть представленным, поделитесь своими фотографиями растений с нами.
в Instagram, используя хэштег #YourTMGarden

Присоединяйтесь к клубу садовников T&M

Присоединяйтесь к клубу садовников T&M

.

BBC - Садоводство - Руководства по садоводству - Техники

Когда засеивать газон

Если вы хотите получить фантастический газон, но не хотите тратить деньги на покупку газона, попробуйте создать его из семян. Семена травы лучше всего сеять с конца лета до середины осени; меньше конкуренция со стороны сорняков, а почва теплая и влажная от дождя. Идеально подходит для прорастания семян.

Если вы упустите возможность посеять осенью, попробуйте посеять в середине весны, но только если вы можете полить новую траву большим количеством воды.Не пытайтесь сеять летом - маловероятно, что вы сможете полить лужайку, чтобы она не сморщилась и не погибла.

Использование семян имеет несколько преимуществ перед газоном. Помимо стоимости, существует множество различных смесей, и семена лучше подходят для более сложных участков, таких как склоны и углы.

Выбор семян

  • Купите смесь семян, подходящую для вашего сада. Многие поставщики предлагают широкий ассортимент, включая смеси для засухи, тени или для прекрасного декоративного газона.В большинстве садов подойдет износостойкая семейная газонная смесь, содержащая ржаную траву.

Подготовка почвы

  • Подготовьте почву, сняв старую траву, удалив крупные камни и сорняки, а затем грубо выровняв ее.
  • Сделайте вилку над площадкой и поднимите уровень, чтобы получить чистую отделку.
  • Укрепите почву, перейдя на нее, положив вес на пятки и снова сгребая граблями.
  • За два-три дня до посева семян слегка вбейте гранулированное удобрение.

Как сеять семена

  • Используйте тростники, чтобы разметить посевную площадь в квадратные метры.
  • Встряхните ящик, чтобы перемешать семена.
  • Хорошее практическое правило - разбрасывать семена из расчета 50 г на квадратный метр (или со скоростью, указанной на упаковке). Взвесьте семена так, чтобы каждый квадратный метр поместился в контейнер, и отметьте уровень снаружи, чтобы он служил ориентиром.
  • Разделите каждые 50 г пополам и рассыпьте семена в одном направлении по квадрату, а затем разложите остальные в противоположном направлении.
  • После посева слегка обработайте поверхность граблями и полейте.

Послепродажное обслуживание

  • Защитите посеянные семена от птиц, натянув сверху сетку для фруктов.
  • Также стоит оцепить территорию веревкой и тростью, чтобы люди не могли ходить по земле.
  • Сеянцы подвержены засухе, поэтому в засушливые периоды поливайте их. Регулярно проверяйте почву, вставляя в нее пальцы.
  • Тщательно прополите участок вручную, удаляя все сорняки до того, как они зацветут.По мере того, как трава продолжает расти, она подавляет рост сорняков.
  • Когда высота нового газона составляет 5 см (2 дюйма), подрежьте его ротационной косилкой до 2,5 см (1 дюйм). Осторожно сгребите обрезки. Сделайте это для следующих четырех разрезов.
.

Что сеять и выращивать в июле

Июль - идеальный месяц для роста, так как длинные теплые дни длится до позднего вечера. Когда огороды полны овощей, а бордюры находятся на пике своего развития, вы будете заняты поливом, мониторингом вредителей и защитой от сорняков. Если вы планируете отпуск, купите ирригационную систему, чтобы ухаживать за фруктами, цветами и овощами, пока вас нет.

Вот удобный список того, какие овощи сажать в июле, а также фрукты, цветы и растения, которые нужно выращивать в этом месяце:

Цветы сеять и выращивать

Вот цветы, которые нужно сеять и выращивать в июле:

В теплице / в помещении
Прямой посев на открытом воздухе
  • Посыпайте семена незабудки (myosotis) на открытом воздухе с мая по сентябрь, чтобы имитировать естественный процесс, который следует за их весенним цветением.Идеально подходит для пятнистых участков.
Растение на открытом воздухе

Травы и овощи для посева и выращивания

Вот что посеять и вырастить в огороде в июле:

В теплице / в помещении
  • Сейте корнишоны в помещении до начала июля, , чтобы пересадить на улицу позже. Собирайте фрукты, когда они маленькие, и собирайте урожай в конце лета.
Прямой посев на открытом воздухе
  • Сейте базилик в горшках , чтобы оставить его сейчас во внутреннем дворике и принести в дом на зиму.

  • Сделайте последние прямые посевы свеклы , чтобы они созрели к осени.

  • Еще есть время для прямого посева скороспелой моркови , такой как «Nantes Frubund», «Adelaide» и «Amsterdam Forcing».

  • Сейте быстрорастущие травы , такие как кориандр , укроп, и петрушку прямо в землю или в контейнеры.

  • Сейте салат из морозостойкой кукурузы прямо в сеялки для посева в течение осени и зимы.

  • Линия прямого посева для хорошего осеннего урожая.

  • Сделайте больше посевов французских бобов и бегунов , если позволяет место - это продлит посевной период до осени. Прямой посев или запускайте их в маленьких горшках. Ожидайте начала сбора урожая в конце августа.

  • • Для чего-то более необычного выращивайте kohl rabi - посейте прямо сейчас, чтобы получить урожай примерно через 8 недель.

  • Продолжайте направлять посев семян салата каждые три недели для непрерывной поставки.

  • • Июль - идеальное время для того, чтобы начать свой первый прямой посев пак-чой , так как они склонны к болтованию, если выращиваются до середины лета.

  • Сделайте последние посевы гороха на открытом воздухе сейчас, чтобы он развивался до заморозков.

  • Непрерывный шпинат для прямого посева для осенне-зимнего посева.

  • • Добавьте красок в жаркое с раддичио. Теперь семена можно сеять прямо в почву.

  • Делайте небольшие прямые посевы редиса каждые несколько недель, чтобы обеспечить постоянный запас. Обязательно поливайте часто в жаркую погоду и ожидайте начала сбора урожая в течение месяца.

  • Прямые листья салата свиноматки регулярно в течение всего лета. Соберите маленькие листья и удалите все опавшие растения. Ожидайте начала сбора урожая через три недели.

  • • Яровые кочаны, такие как 'Durham Early' , следует сеять сейчас на хорошо подготовленное семенное ложе для последующей пересадки.

  • Продолжайте сеять зеленый лук в сеялки на открытом воздухе, чтобы получить быстрый урожай для добавления в салаты и жаркое.

  • • Добавьте красок своему участку, посев прямым посевом мангольда 'Bright Lights'. Это перезимовка, чтобы дать небывалый урожай весной.

  • Репа прямого посева глубиной 1 см. Тонкие саженцы на расстоянии 15 см друг от друга, сохраняйте влажность. Ожидайте начала сбора урожая через 60 дней.
Растение на открытом воздухе
  • Посадите проросшую брокколи на расстоянии друг от друга на расстоянии 60 см (2 фута) друг от друга.Растения калабрезе можно расположить ближе друг к другу на расстоянии 30 см (1 фут) друг от друга.

  • Высаживайте озимую капусту, оставляя расстояние около 45 см между растениями, поскольку они становятся довольно большими!

  • Посадите озимых овощей, таких как выносливая цветная капуста , капуста и лук-порей сейчас.

  • • Посадите брюссельской капусты в начале этого месяца.

На шаг впереди - что заказать в этом месяце

Будьте готовы к августу, заказав калифорнийский мак прямо сейчас.
Изображение: LianeM
.

когда сажать и закапывать сидерат

Листовая горчица имеет отличные вкусовые качества и содержит большое количество полезных для организма человека веществ. Но выращивают ее на дачных и приусадебных участках не только для получения полезной зелени, но и с целью обогащения почвы. Существует довольно много растений-сидератов, в число которых входит и горчица. Ценность этих культур для огорода и сада в том, что их корни защищают почву от размывания, а закопанные в землю остатки растений обогащают ее полезными веществами. В чем польза горчицы как удобрения-сидерата для огорода, когда, как правильно сажать горчицу и закапывать сидерат в почву читайте ниже.

Содержание статьи

В чем польза горчицы для почвы

Чем полезна горчица как удобрение для почвы в огороде осенью:

  • органические кислоты, которые выделяют корни, обогащают почву калием и превращают в легко усвояемые другие питательные элементы в почве;
  • растительные остатки обогащают землю азотом и улучшают структуру грунта;
  • быстрый рост растения не даст развиться и просто «задавит» сорняки;
  • культура способна бороться с плодоножками и проволочниками, очистить грунт от гнилостных микроорганизмов и фитофторы.

Кроме того, растущие рядом с горчицей растения будут защищены от многих вредителей, из-за чего этот сидерат часто сажают под кустарниками и деревьями.

Посаженная осенью горчица будет отличной мульчей, которая весной сохранить в земле больше влаги.

Внимание! Горчица относится к семейству Крестоцветных, поэтому нельзя после нее сажать культуры этого же семейства (например, капусту, редьку редис и т. д).

Осенние сроки посадки горчицы как сидерата

Посев горчицы для удобрения почвы осенью производится после сбора урожая. Сажать лучше в конце лета – начале осени, чтобы горчичные кустики успели подрасти, и их можно было под зиму закопать в землю.

Горчица относится к неприхотливым растения, которые можно сажать в любое время года. Поэтому с ее помощью обогащают почву на больших участках, где растут злаковые культуры, клубника, картофель.

Весной горчицу как удобрение-сидерат сажают рано, примерно за 5-7 недель до посева основных культур.

Как правильно сажать

Не представляет большого труда посев горчицы для удобрения почвы на огороде осенью:

  1. Можно просто разрыхлить почву, разбросать большое количество семян по поверхности земли и с помощью грабель произвести боронование. Такой способ подойдет для засева большой площади участка.
  2. Чтобы сократить количество используемых семян, для посева делают борозды глубиной в 2 см, а семена помещают друг от друга на дистанции в 10-13 см.

Всходят и разрастаются кустики горчицы быстро. Первые сеянцы можно будет увидеть уже через 3-6 дней.

Внимание! Если почва сухая и не ожидается дождей, посевы обязательно полейте и не забудьте по мере необходимости увлажнять грунт. Когда растения подрастут и усыпят грядку сплошным зеленым ковром, частота увлажнения значительно сокращается.

Как сеять горчицу: видео

Надо ли перекапывать горчицу осенью

Если растения успели взойти и подрасти, специалисты советуют закопать их в почву. За зиму зелень успеет разложиться и обогатит землю необходимыми веществами. Весной заделанная в грунт зеленая масса будет закисать, поскольку разложиться не успеет, что негативно скажется на качестве земли и росте посеянных на грядку растений.

Так как именно до начала цветения горчичные кустики имеют большое количество питательных веществ, желательно перекапывать их с почвой пока стебельки и листья еще мягкие. Позже стебли станут более твердыми, и разлагаться будут плохо. Оптимальное время для закапывания горчицы в качестве удобрения – через 5-7 недель после появления всходов.

Чтобы как можно лучше восстановить структуру почвы и обогатить ее органикой и минеральными удобрениями, кусты горчицы выкапывают с помощью лопаты, после чего переворачивают ком. Если на поверхности грядки осталась зелень, ее обязательно закапывают.

Не каждому огороднику хочется возиться осенью с перекопкой грядок. В этом случае зелень осенью можно просто скосить, а весной использовать ее в качестве мульчи. В почве останутся полезные корни, которые за зиму должны успеть разложиться.

Когда и как посеять горчицу в теплице осенью

Использовать горчицу можно не только как удобрение на огороде, но и в качестве обеззараживания с ее помощью почвы в теплицах. Для этого посевы производят после очищения грунта от растительных остатков. Если фитофтора поражает помидоры в телице каждый год, перед посевом рекомендуется снять верхний слой земли.

Посадками занимаются в конце сентября – начале октября. Подросшие растения нужно будет скосить.

Почва должна будет хорошо промерзнуть, поэтому двери в теплицах и парниках не закрывают, а снег набрасывают только в конце февраля.

Поскольку корни горчицы выделяют губительные для грибковых инфекций вещества, с помощью таких мероприятий можно справиться с болезнями растений в теплице.

Это важно! Не сажайте на одной и том же участке каждый год сидераты из одного семейства. Каждый год нужно соблюдать севооборот.

 

И еще один совет напоследок. Если почва на вашем участке бедная и в ней мало полезных бактерий, то зеленая масса разлагаться будет очень плохо. В этом случае понадобится обогатить почву компостом с земляными червями.

Какие сидераты посеять в теплице? Названия. Агротехника. Фото — Ботаничка.ru

Почти на каждой даче есть теплица или парник. Используются они, в основном, с целью продления срока употребления свежих овощей и зеленных культур в меню хозяев, или для выращивания рассады. Теплица – это особый мир, где тесно взаимодействуют системы растений, насекомых и почвенного грунта. Ограниченный перечень выращиваемых культур выносит из почвы одни и те же питательные вещества, в короткие сроки обедняя и нарушая оптимальное соотношение элементов питания. Регулярный посев сидератов в теплице помогает избежать этой проблемы. Какие сидераты и когда сеять в теплице, расскажем в этом материале.

Сидераты в теплице

Содержание:

Почему сидераты нужно сеять в теплице?

Выращивание растений в теплице постепенно разрушает плодородие и структуру почвы. Через несколько лет бессменного использования плодородная почва превращается в бесплодный минерализованный грунт. В замкнутом пространстве накапливается негативная микрофлора, поражающая тепличные культуры грибковыми, микробными, вирусными и другими заболеваниями. Урожайность резко снижается.

Конечно, есть способы решения проблемы бесплодности грунта, снижения зараженности негативной микрофлорой и других негативных последствий. Наиболее известны и применяются хозяевами дач следующие приемы – внесение навоза, замена грунта (полная или частичная), обеззараживание внутреннего помещения теплиц и почвы. Но они трудоемки, отнимают время и силы, в той или иной степени влияют на семейный бюджет.

В естественной природе растения самостоятельно, без участия человека, помогают сами себе, обогащают почву органикой за счет перегнивания надземной и подземной массы, создают благоприятную среду для полезной микрофлоры и уничтожают болезнетворную.

Как же быть, если для получения свежих овощей и зелени необходимы закрытые пространства? Какие мероприятия обеспечат положительный результат; снизят затраты труда и времени при выполнении работ по уходу за почвой и растениями в условиях теплиц и парников?

Природа сама подсказала выход. Для создания круговорота экосистемы в замкнутом пространстве в последнее время все активнее используется технология сидератов, позволяющая за сравнительно короткий период обогатить почвенный грунт теплиц органикой, улучшить структуру, качество и плодородие почвы.

Сидераты – быстрорастущие однолетние растения, которые за 2-4 недели формируют большую зеленую массу и развитую мочковатую корневую систему, располагающуюся в верхнем 30-40 см слое почвы.

Мощные корни молодых растений «работают» как почвенный биоплуг. Развивающаяся корневая система вспушивает почву, улучшая доступ влаги и кислорода. Сидераты являются фактически органическим удобрением, возвращая в почву при быстром разложении основные элементы питания (азот, фосфор, калий, кальций), микроэлементы, не требуя затрат и средств на их приобретение и внесение.

Именно сидеральные культуры, в силу своих биологических особенностей, быстро насыщают почву гумусом – основным компонентом ее плодородия, создают благоприятную среду для полезных микроорганизмов, червей и др.

И главное: после сидератов почву не нужно перекапывать. Сидераты выполнили эту процедуру за вас. Почва после них воздушная, насыщена кислородом и питательными веществами в доступной растениям форме, она обеззаражена и практически не нуждается в дополнительных противоинфекционных обработках. Естественно, за 1 год использования сидератов таких глобальных перемен не будет, но через 3-4 года вы убедитесь, что они действуют лучше лопаты.

Горчица в теплице. © svoydomhoz

Какие сидераты подходят для посева в теплице?

В качестве зеленых удобрений и в открытом грунте, и в теплице можно использовать около 400 травяных однолетних растений. На практике дачники используют около 20 культур, чтобы добиться следующих результатов:

  • для разрыхления почвы;
  • получения мульчи;
  • повышения плодородия;
  • дезинфекции почвенного грунта;
  • защиты от вредителей.

Сидеральные культуры в теплице можно сеять круглогодично, но есть несколько правил, соблюдение которых повышает их эффективность:

  • нельзя использовать в качестве сидератов растения одного семейства с основной тепличной культурой;
  • сидераты необходимо скашивать до бутонизации, в противном случае они станут обыкновенными сорняками.

В таблице приводятся полезные свойства сидератов и их совместимость с основными растениями (табл. 1). Использование материала из таблицы позволит выбрать оптимальное сочетание основной культуры и сидерата, которое снизит кислотность почвы, повысит естественное плодородие, обеззаразит почву, устранит вредителей.

Таблица 1. Характеристика наиболее распространенных видов сидератов для теплиц

Сидерат Полезные свойства Культуры
Семейство крестоцветных
Горчица, рапс яровой и озимый, сурепица, редька масличная Подавляют сорняки и патогенные микроорганизмы, хорошо разрыхляют почву, уничтожают проволочника, слизней, обогащают фосфором, калием, серой, органикой. Редька масличная дополнительно уничтожает корневые гнили, нематоду. Под рапсом селятся нематоды. При зараженной почве лучше высевать рапс в смеси с горчицей. Смесь остановит размножение нематоды. Томаты, перец сладкий, баклажаны, огурцы, кабачки, морковь, петрушка, укроп
Семейство злаковых
Овес, рожь, ячмень, райграс однолетний, пшеница, пырей сизый Повышают содержание органики, влагопроницаемость почвы, содержание азота и калия, уничтожают нематоду. Овес и рожь очищают почву от грибков и инфекций, в том числе от фитофтороза. Под рожью поселяется проволочник. Чтобы его изгнать, лучше этот сидерат использовать в смеси с горчицей и сурепицей. Томаты, перец сладкий, баклажаны, огурцы, кабачки,
Семейство гречишных
Гречиха Снижает кислотность, повышает содержание фосфора и калия. Рекомендуется на тяжелых грунтах. Под все тепличные культуры
Семейство бобовых
Вика, горох, фасоль, люпин, клевер, люцерна, чечевица Повышают содержание органики и азота в верхних слоях почвы. Хорошо разрыхляют грунт. Горох защищает почву от нематод, патогенов, выводит труднорастворимые фосфаты. Томаты, перец сладкий, баклажаны, огурцы, кабачки, редис
Семейство бурачниковых
Фацелия Универсальный сидерат, после которого эффективно развивается любая овощная культура. Посев фацелии на 1 сотке заменяет по эффективности 300 кг навоза. Все виды овощных культур, выращиваемых в тепличных условиях

Сидеральные культуры можно высевать отдельно или в смесях. Смеси сидератов должны содержать максимальное количество семян злаковых (50-60% от общей массы). Они при разложении обогащают почву калием. Такие посевы должны содержать примерно поровну (по 10-15%) вики, горчицы белой, фацелии.

Вика повышает содержание азота, а белая горчица – фосфора и, кроме того, она эффективно обеззараживает почву от патогенной микрофлоры (фитофтороза). Фацелия хорошо подавляет сорняки, привнесенные ранее в теплицу, и уничтожает патогенные микроорганизмы, способствует раскислению почвы. В смесь добавляют рапс (5%) для увеличения зеленой массы. Как и фацелия, рапс уничтожает вредные микроорганизмы.

В теплице невозможно соблюдать севооборот культур так, чтобы возврат на прежнее место был не ранее 3-х-5 лет, но можно успешно рассчитать севооборот сидератов и постепенно оздоравливать почву, насыщая ее необходимыми элементами, органикой, обеззараживать ее, и на этом фоне успешно выращивать необходимые культуры.

Если теплица состоит из двух грядок, то можно придерживаться нижеследующей схемы использования сидератов (табл.2). За 5-летний срок через грядки пройдут 5 составов смесей сидератов, которые помогут основным растениям развиваться в хороших условиях и освободят дачников от целого ряда тяжелых ручных работ.

Таблица 2. Схема севооборота сидератов (примерная)

год Основная культура Смесь или отдельный сидерат (высевать после уборки основной культуры
1 Редис, морковь, петрушка, зеленные (укроп, петрушка и др.) Клевер, вика яровая, горчица, рапс озимый
2 Горох, фасоль, огурцы Гречиха, горчица, фацелия, овес, вика.
3 Любые пасленовые, в т.ч. томаты, перец сладкий, баклажаны Люпин, донник, люцерна. Отдельно — горчица, овес, ячмень.
4 Кабачки, огурцы, зеленные, морковь Горчица, редька масличная, фацелия. Можно заменить вико-овсяной смесью.
5 Зеленные (салаты), горох, томаты разных сроков созревания. Вика, рапс, овес или  гречиха, фацелия овес, сурепица. Можно повторить смесь первого года.

Некоторые хозяева в последний месяц роста и развития основной культуры (например, томаты в августе), высевают под нее горчицу. Пока основная культура отдает последние плоды, горчица сдерживает фитофтору (обычно лютующую к этому времени), обеззараживает почву и готова к срезке и превращению в перегной. А следующей весной (см.табл.2) можно посеять вику с овсом.

Сидераты можно сеять в теплице вместо мульчи. © Leokadija Aputienė

Агротехника выращивания сидератов в теплице

Сроки посева сидератов в теплицу

Высевать сидераты в теплице можно рано весной (конец февраля, март), используя для этого холодостойкие и быстрорастущие культуры (вику, донник, фацелию, рапс, горчицу, редьку масличную, овес, рожь). Самыми холодостойкими сидератами являются вика и рапс, которые можно высевать при температурах соответственно -5°С и -8°С. Эти же культуры можно высевать и в летний период (июнь, июль).

Осенью в сентябре лучше высевать рожь, овес, рапс, фацелию, вику.

Варианты посева сидератов

  • самостоятельный;
  • уплотненный;
  • кулисный.

При первом способе посева основная культура высевается или высаживается после заделки сидерата.

При втором — основная культура (рассада) высаживается в междурядья сидерата. Можно высаживать прямо в лунки, сформированные в посеве сидерата. Сидераты подрезаются при росте 10-15 см и остаются на грядке как мульча.

При третьем грядка разбивается на ряды, где высаживается основная культура, а в междурядьях, как кулиса, растет сидерат.

Основную культуру после сидератов высаживают через 2-3 недели, что связано с его перегниванием.

Весенний посев сидератов

При весеннем посеве сидератов предварительно в теплицу забрасывают снег или другим способом напитывают почву влагой. На влажную почву хаотично разбрасывают семена, слегка заделывают их в почву. Если намечаются рядковый посев зеленных или высадка рассады, то лучше разрыхлить верхний слой почвы (5-7 см), сформировать бороздки, засеять сидераты, присыпать грунтом и полить теплой водой.

На 3-й–7-й день появляются всходы сидеральных культур. Весь период до скашивания сидерата необходимо поддерживать почву влажной, что ускорит появление всходов и быстрое наращивание растениями зеленой массы. При высоте надземной массы сидератов 15-30 см (до появления бутонов), срезать ее и заделать в верхний слой почвы плоскорезом Фокина или тяпкой.

Для лучшего перегнивания систематически поливать почву, но не допуская застоя воды. Через 2-3 недели можно высаживать/высевать основную культуру, между рядами сидератов.

Осенний посев сидератов

Осенний посев сидератов наиболее эффективный, особенно, если зимой теплица не используется. После уборки урожая и приведения теплицы в порядок способом разброса засевают тепличные грядки, заделывают семена в верхний 1–3-х см слой почвы, поливают. Если осень теплая, сидерат успеет сформировать корневую систему и заморозки не повредят растениям.

Если срок посева упущен, то высевать нужно морозостойкие культуры — вику, рапс, рожь, овес. Горчица и редька уже не подойдут. Осенний посев имеет свои преимущества. Сидерат всю зиму «работает» на основную культуру. Корни разрыхляют почву, зеленая масса перерабатывается в гумусовые вещества. Весной срезка служит мульчей, что позволяет раньше высадить основную культуру.

Рожь и овес не закапывают при срезке в почву. Зелень перегнивает на поверхности почвы, выполняя одновременно и роль мульчи.

Осенний посев сидератов наиболее эффективный, особенно, если зимой теплица не используется. © Людмила Чеботарь

Нужны ли удобрения при сидерации?

Вопрос, конечно, интересный и своевременный. Минеральные удобрения в первые годы будут необходимы для внекорневых подкормок. Эффективна зола, обеспечивающая основные культуры дополнительными микро- и макроэлементами. Можно перед цветением основной культуры внести нитрофоску или кемиру в минимальных количествах, не более 5 г под куст пасленовых, тыквенных, 5-10 г на погонный метр в виде водных растворов под редис, морковь, салаты и другие мелкие культуры.

Для ускорения массовой всхожести сидератов, после их посева, почву можно обработать биологическими препаратами «Байкал ЭМ-1», «Восток-М». Эти препараты способствуют размножению полезных эффективных микроорганизмов, которые уничтожают болезнетворную микрофлору. Они помогают сидератам очищать и обеззараживать почву, развивать большую корневую систему, которая при сгнивании оставляет микроканалы, способствующие обогащению почвенного грунта кислородом.

Этими препаратами можно в течение вегетационного периода опрыскивать растения с целью защиты от болезней грибковых и бактериальных. А вместе сидераты и биопрепараты обеспечат хороший качественный урожай овощных и других огородных и садовых культур без применения химических препаратов.

Уважаемые читатели! Нашли ли вы ответы на свои наболевшие вопросы? Что еще вы хотели бы узнать о сидерации теплиц? Поделитесь своими приемами обогащения питательными веществами и обеззараживания тепличных грунтов в комментариях к статье или на нашем Форуме.

Когда сеять горчицу в теплице весной?

Зачем сеять горчицу в теплицу весной? Когда нужна горчица в теплице? Читайте в сегодняшней статье о том, когда посадить горчицу весной и как правильно подготовить почву.

Горчица – это популярный сидерат, то есть растение, которое обновляет почвенную смесь, подготавливая к посадке других растений. К числу популярных сидератов принадлежат рожь, овес, бобовые растения и, конечно же, горчица белая. Ее используют и для обработки открытых грунтов, и для обновления земли в теплицах. Как потом использовать горчицу? Часть скашивается и вкапывается в грунт, не дожидаясь, пока на ростках сформируются зернышки, другую можно использовать для доращивания и, соответственно, получения горчицы, домашних заготовок или на продажу.

Читайте: Как делать горчицу в домашних условиях?

Когда высаживать горчицу в теплицу?

Для того, чтобы успеть подготовить почву для высадки огородных культур, горчицу надо засеять пораньше, дав время на прорастание, развитие и обновление почвы. Лучше посадить семена горчицы в грунт теплицы еще с осени или сразу после плодоношения. Аналогично и для открытых участков. Также можно посеять семена горчицы с конца марта и до середины апреля, чтобы успеть к поздневесенней обработки.

Что дает горчица в теплице весной:

  • Постоянную подкормку.
  • Обновление и обеззараживание.
  • Улучшение структуры.
  • Подготовку под посадку.
  • Подавление сорняков.

Сроки посадки горчицы и период развития

Когда посадить горчицу весной: с марта.

За сколько прорастет: за 1 месяц.

Объемы посева: по 300 грамм на сотку.

Обновление почвенной смеси с помощью горчицы и после выращивания огородных культур возможно вплоть до конца августа. За этот период сидерат белой горчицы обновит и разрыхлит почву, а также будет активно подавлять прорастающие сорняки. Как известно, с большинством сорняков тяжело бороться именно из-за того, что, сохранившись в почвенной смеси, они продолжают всходить, несмотря на посаженные культуры – противостояние, кто сильней увенчается победой белой горчицы.

 Дополнительная польза сидератов

Поскольку выбор, что посадить в грунт для обновления и подковки перед следующими посадками, огромен, нужно рассмотреть дополнительную пользу от использования сидератов для почвенной смеси. К примеру, клевер – еще один вариант сидерата – быстро всходит и развивается, к тому же почвокровное растение создает красивую лужайку из сплошного зеленого ковра. Клевер рекомендовано высаживать в августе.

Героиня нашей темы – белая горчица, как сидерат – это еще и медоносная культура, поэтому пчелы будут довольны. Предлагаем рассмотреть преимущества горчицы, затем перейти к полезным свойствам других сидератов для теплицы весной.

Зачем садить горчицу в теплицу весной:

  • Возможна поздняя посадка – быстро всходит.
  • Можно получить семена и удобрить почву.
  • Можно высаживать вплоть до середины сентября.

Другие сидераты и преимущества посадки

БобовыеЗадерживают азот в почвенной смеси. Насыщают землю воздухом, улучшают доступ полезных веществ к корням. Можно садить рано и использовать, как кормовую культуру.
КрестоцветныеПодходит для минерализации почвенной смеси. Не дают вымываться азоту.
ЗлаковыеДействуют по принципу крестоцветных. Сохраняют азот и минералы, препятствуют вымыванию полезных веществ.
Рапс, редька, сурепица, фацелия, райграсМожно садить весной и летом. Подавляют сорняки. Предотвращают видоизменения корневых и клубневых культур. Формируют много органики, ускоряют развитие посаженных культур, предотвращают потерю минералов.
Люпин, подсолнечник, горчицаСокращают вымывание полезных веществ, можно садить весной, летом и осенью, рыхлят вплоть до нижних слоев + подавляют сорняки.

٭ Пишите в комментариях, какие сидераты, помимо горчицы для теплицы весной, подошли вам?

Оцените, пожалуйста, прочитанный материал:)

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

Сидераты весной в теплице - Дизайн мастер Fixmaster74.ru

Какие сидераты следует использовать в теплице?

Какой фермер или дачник не мечтает получить богатый урожай овощей со своего участка земли? Зачастую этому мешают вредители, бедность почвы микроэлементами, сорняки, недостаточное опыление пчелами во время цветения. Все эти проблемы можно решить при помощи химических удобрений и инсектецидов. Но все эти вещества имеют свойство накапливаться в почве, делая выращиваемые овощи и фрукты менее вкусными и полезными, а зачастую даже опасными для здоровья.

На смену химии приходят растения, способные бороться с вредителями, сорняками, болезнями, а также естественно удобрять почву. Это — растения-сидераты или зеленые удобрения, как их еще называют. Использовать такие зеленые удобрения можно для всех сельскохозяйственных культур, но с учетом особенностей климата, состава почвы, потребностей выращиваемых культурных растений, времени года.

Полезные свойства сидератов

Использование зеленых удобрений сложнее, чем химических. Их нужно посадить, вырастить, вовремя убрать, перекопать с землей.

Но эти трудности — ничто по сравнению с приносимой ими пользой:
  1. Сидераты насыщают землю азотом, калием и другими необходимыми микроэлементами;
  2. Корни таких растений способствуют разрыхлению почвы;
  3. Предотвращают вымывание из грунта питательных веществ из-за дождей и снега;
  4. Быстрый рост сидератов угнетает развитие сорняков;
  5. Почти все растения дезинфицируют почву, уничтожая болезнетворные бактерии;
  6. Помогают избавиться от проволочника, нематод, плодожорки, саранчи и других вредителей, вызывающих заболевание и гибель культур;
  7. Многие сидераты — отличные медоносы, благодаря их яркому цвету. Это привлекает пчел и шмелей для их опыления, а заодно опыляются и выращиваемые рядом овощные культуры.

Для того, чтобы ощутить сполна пользу сидератов, одного посева будет недостаточно, потребуется 2-3 года применения. Для сидерации используют несколько сотен растений.

Все они относятся к разным семействам и видам:
  • Бобовые — отличные поставщики азота: вика, горох, нут, клевер, соя, фасоль, чечевица, бобы, однолетний люпин, донник и другие;
  • Злаковые — борцы с сорняками: рожь, пшеница, овес, ячмень, чумиза, суданская трава, овсяница, полевица и другие;
  • Крестоцветные — санитары почвы, борцы с вредителями и сорняками: горчица белая и сизая, озимая сурепка, редька масличная, рапс.

Применение сидератов для теплиц

На вопрос, можно ли сеять сидераты в теплице, есть однозначный ответ: можно и нужно. Это способствует снятию почвоутомления от постоянного выращивания одних и тех же культур: огурцов, баклажанов, томатов, капусты, перцев. При регулярном и грамотном выращивании сидеральных растений замена грунта в теплице не потребуется долгие годы.

Хороший эффект дает использование сидератов в теплице для борьбы с болезнями почвы, отпугивания насекомых-вредителей, борьбы с сорняками. Важно знать, какой сидерат лучше для теплицы, для обогащения почвы в ней азотом, борьбы с болезнями и разрыхления. Постоянно использовать одно растение на определенном участке почвы нельзя, их нужно чередовать. Наиболее распространенные сидераты в теплице — горчица, рожь, фацелия, вика. Каждое растение имеет свой срок посадки.

Периоды посева сидератов для теплиц

Выбирая оптимальное время, когда садить сидераты в теплице, нужно учитывать полезные качества каждого растения и овощной культуры, выращиваемых там. Сажать сидераты можно начиная с ранней весны и заканчивая поздней осенью. Сеять их можно до высадки рассады, после нее, а можно между рядками во время роста овощных культур. Важно, чтобы сидераты в теплице не успели созреть и дать семена, иначе они станут сорняками, которые сложно будет вывести, и вся польза от их выращивания будет сведена на «нет». Для избежания такого исхода их необходимо скашивать до созревания как можно ближе к корню, заминая или запахивая в почву.

Сентябрь — месяц, когда сажать сидераты в теплице осенью наиболее эффективно. К тому времени уборка основной культуры уже закончена, на улице еще тепло. В таких благоприятных условиях растения быстрее прорастают, их корни укрепляются и заморозки им не страшны. Если это время упущено, не стоит отчаиваться: можно посадить их и позднее, но пользы уже будет меньше. А если холода рано наступят, то семена могут и не взойти.

Для таких случаев есть озимые, то есть высаживаемые сидераты под зиму в теплице, к ним относятся: рожь и овес. Этим растениям не страшны морозы и вырастут они уже весной. Выращиваемые сидераты — горчица осенью под зиму в теплице принесет грунту меньше пользы, нежели рожь или овес. Вот какие сидераты лучше сажать осенью в теплице: горчица, рапс, фацелия, вика. Подробнее о том, как и какие сидераты лучше сеять осенью можно прочитать здесь.

Характеристика наиболее подходящих для теплицы сидератов

Каждое растение (сидерат) имеет свои преимущества и недостатки. Подбирать их нужно тщательно, учитывая потребности конкретной овощной культуры. Выбирая время, когда сажать сидераты в теплице, нужно знать и характеристики каждого растения.

Фацелия пригодна для выращивания на любых почвах. До высадки рассады она успевает набрать много зеленой массы, до морозов она успевает окрепнуть и вытянуться. После скашивания ее нежная листва быстро разлагается, выделяя необходимый растениям азот. Фацелия отпугивает проволочника, нематод, саранчу, предупреждает появление таких болезней, как фитофтороз, корневые гнили, является хорошим медоносом. И весна, и осень для фацелии — хорошее время, когда сеять сидераты в теплице наиболее продуктивно.

Он вырастает в короткие сроки, после скашивания быстро перегнивает. Рапс благодаря своей морозоустойчивости хорошо подходит для озимой сидерации. Он оздоравливает почву, защищает урожай от вредителей, болезней. К тому же рапс отлично подавляет рост сорняков. Для выращивания рапса хорошо подойдет чернозем или суперглинистые и суперпесчаные виды почв.

Вика ценится за быстрое созревание. Ее можно сеять как до высадки рассады, так и после. Вика — превосходный медонос, поставщик азота и санитар почвы. Плотно посадив вику в теплице, можно полностью избавиться от сорняков. Этот сидерат достаточно капризен, любит влагу, плохо переносит засуху. Озимая вика менее прихотлива, но и менее урожайна. Ее можно сажать вперемешку с другими растениями-сидератами, например, рожью и горчицей.

Горчица белая — самый распространенный сидерат. Она неприхотлива в выращивании, дезинфицирует почву от фитофторы, гнилостных микроорганизмов, парши, отпугивает слизней, проволочника, плодожорку, является хорошим медоносом. Ее стремительный рост тормозит развитие сорняков. После всходов горчица в качестве сидерата выращивается 30 дней, затем скашивается или срезается, а срезанными вершками мульчируется земля. Они быстро перегнивают, превращаясь в удобрение, обогащая землю азотом и фосфором.

Рожь, овес обогащают почву не только азотом, но и калием. Они успешно используются как сидераты в теплице осенью и под зиму, так как активно растут даже в морозы. Эти растения неприхотливы, почва им подойдет любая, хорошо растут без полива. Благодаря длинным корням, рожь успешно борется с такими сорняками, как пырей. Единственным минусом этих злаковых является сложность при последующей переработке. Прочные стебли плохо скашиваются, долго разлагаются.

Сидераты для огурцов и томатов

В теплицах выращивают кабачки, баклажаны, зелень, перец и многое другое. Но самыми распространенными и требующими много внимания являются огурцы и томаты. Высокая урожайность огурцов зависит от качества опыления, богатства почвы азотом и минералами, отсутствия вредителей и болезней. Подходящие сидераты для теплицы с огурцами и помидорами: горчица белая, фацелия, рапс, редька масличная, люцерна, вика, рожь.

Рожь и овес — наиболее подходящие сидераты для огурцов в теплице осенью, ближе к зиме. Но и как сидераты для помидор в теплице, рожь и овес нашли широкое применение. Подробнее об особенностях и преимуществах выращивания ржи как сидератов можно узнать здесь. Не нужно забывать, что выбранное для сидерации растение не должно мешать росту томатов. Сеять сидераты следует до высадки рассады, либо после нее. В некоторых случаях их можно посеять вместе, но тогда, когда стебли культурного растения окрепнут и наберут достаточный рост.

Томаты — растения, одни из наиболее подверженных различным болезням, например, фитофторозу.

Почва после таких томатов становится заразной и малопригодной для выращивания других овощных культур. Постоянное выращивание на одном месте томатов требует частой замены грунта. А это — процесс длительный и трудоемкий. Вместо этого можно сажать в теплице сидераты и до высадки рассады томатов, и после для обогащения и дезинфекции почвы.

Е

сли томаты болели, например, фитофторой, то участок, где они росли следует засадить сидератами, например, горчицей. Она оздоровит почву и можно безбоязненно сажать любые культуры. Выбрать время, когда сажать горчицу в теплице как сидерат для дезинфекции почвы несложно. Делают это после полной уборки и уничтожения зараженного растения. Рекомендуется сажать сидераты для томатов в теплице и во избежание болезней растений. Для этого их можно посадить и ранней весной, например, март-апрель.

Но одну только горчицу как сидерат в теплице после помидор постоянно сажать нельзя, ее следует чередовать, например, с рожью, овсом, фацелией или викой. Это обусловлено тем, что растения из одного семейства болеют одинаковыми болезнями и привлекают вредителей. Чередуя рожь и горчицу, как сидераты в теплице после томатов, достигается оптимальное соотношение уровня удобренности почвы и ее обеззараживания.

Использование сидеральных растений стремительно набирает обороты и приобретает все большую популярность во всем мире. Их посадка на открытом грунте, как и посев сидератов в теплице осенью позволяет повысить урожайность и качество овощей в полтора-два раза. Это самый экологически чистый, безопасный, простой и недорогой способ получить максимум урожая при минимальных затратах сил и времени.

Правильная весенняя посадка сидератов в теплице и в грунте

Садоводы стараются навести идеальную чистоту на участке. Они делают огороженные клумбы и выпалывают каждую травинку. Но со временем облагороженный участок земли становится менее плодородным. Грунт приобретает светлый оттенок, становится песчаным или каменистым. Вода просто скатывается с земли и практически не попадает в глубокие слои. Со временем участок лишается плодородного гумусового слоя. Способом восстановления будет посадка сидератов весной. Этот способ быстро улучшит свойства почвы.

Что такое сидераты

Это разновидности растений, рекомендующиеся для посадки на место овощных и фруктовых культур. Высаживание сидератов позволяет восстановить полезные свойства субстрата. После того, как появится зеленая ботва, ее срезают и корневая система разлагается в грунте. Корни способствуют насыщению грунта азотом и органикой, регулирует кислотность.

Такие меры позволят улучшить структуру почвы, бороться с сорными травами и личинками вредителей. Часто огородники просто обезвоживают грунт регулярными тщательными прополками. Это негативно влияет на урожайность культур. Обогащение удобрениями в этом случае не помогает.

В основном, к сидератам относят многолетники, которые быстро растут и через две — четыре недели дают зеленую массу. Их корневая система развивается также быстро, как и листья. Если сеять растения весной и скашивать их, то зеленой массой можно сделать мульчирование или использовать ее в качестве удобрения.

Одну из разновидностей сидерата рекомендуют высевать отдельно или использовать сразу несколько видов растений. Быстрорастущие корни разрыхляют грунт и насыщают мелкими органическими остатками, например, веточками или отмирающими корешками. Корневая система сидератов насыщает почву влагой и воздухом, улучшая ее свойства.

Растения в период роста берут из грунта полезные вещества, а сидераты насыщают его азотом, калием и другими элементами. Такой способ восстановления почвы бюджетный. При разложении зеленой массы и корней формируется гумус, который отвечает за плодородие субстрата.

Для улучшения структуры и свойств земли садоводы часто используют бобовые (соя, донник, люцерну), амарантовых (щирица), гречиха, подсолнечник, горчицу, фацелию, сурепку, рапс и другие растения.

Какие сидераты сажать весной

Производят посадку этих растений в осенние месяцы, когда убран весь урожай или весной до начала. Весной лучше подобрать время, когда растаял весь снег и грунт хорошо прогреется. В это время высевают рожь, овес, горчицу, фацелию. В их зеленой массе содержится большое количество азота, который поступает в грунт.

Через две недели после посева зеленую массу можно скосить и перекопать делянку. К тому времени, когда планируется высаживать томаты, огурцы или картофель, переработанный сидерат успеет полностью разложиться. Обычно такие растения перекапывают за пару недель до посадки основных культур или их посева. Перед морозами сеют более холодостойкие разновидности: озимый рапс, горчицу, овес.

Как выбрать сидерат для весенней посадки

Перед посевом садоводу не рекомендуют подбирать разновидности растения, относящиеся к одному семейству с основными посадками, то есть сурепку не стоит высаживать перед высадкой свеклы и т. д. Нельзя высаживать каждый год один и тот же сидерат в одном и том же месте.

Разновидности его должны чередоваться. Для глинистой почвы рекомендуются растения, относящиеся к семейству злаковых. Они будут хорошо рыхлить грунт. Посадку следует обработать и скосить до момента зацветания. Максимально разрешенный цикл развития: бутонизация.

На место посадки картофеля, тыквы или перца можно весной посеять овес, донник или люпин. Для свеклы или фасоли подойдет редька, горчица. Перед посадкой кукурузы рекомендуют высаживать яровой рапс или фацелию. Перед выбором сидерата следует учитывать тип грунта. Подобранное растение позволяет улучшить структуру субстрата, насыщает грунт полезными веществами. Посев сидератов поможет регулировать количество сорных трав.

Для бедного плотного грунта подойдет вика с овсом или рожью, горчицей. Они будут разрыхлять грунт, улучшает урожайность основных культур. Чтобы дезинфицировать землю от гнили и парши, грядки засевают рапсом, бобовыми, редькой с горчицей. Для участка, зараженного проволочником подойдет люпин, донник, рапс или фацелия. Для сухого обезвоженного грунта рекомендуют посадку фацелии или рапса.

Когда субстрат подвержен эрозионному процессу, сеют растения семейства крестоцветных, редьку. Если грунтовые воды близко расположены, а он сам переувлажнен, то лучшим станет люпин. Для обогащения азотом следует высевать бобовые сидераты или злаковые растения. Все виды можно сажать монопольно или в смеси.

Осенью и весной можно сажать белую горчицу в качестве сидерата. Не следует производить посадку поздней весной или летом. Белую горчицу нужно сажать до посадки томата, перца. Сидерат можно не убирать на картофельном поле. Для других корнеплодов подойдет редька масличная. Перед посадкой томатов и клубники следует сажать фацелию.

Технология выращивания

Осенью грунт обогащают органикой и минеральными добавками. После этого грядку необходимо перекопать. После того, как снег сошел, необходимо начинать посев сидератов. Все глыбы земли на делянке нужно разбить граблями. Высевать растения можно двумя методами. Первый способ заключается в рассеве по поверхности грядки. Сверху производят задел семян граблями. Второй способ заключается в нарезании борозд мотыгой на глубину от четырех до семи сантиметров. Потом сеют семена и укрывают их землей.

Сверху грядку необходимо мульчировать или закидать лапником. Сидераты нужно скашивать до бутонизации или за пару недель до момента посадки основной культуры. Возможно высевание широкорядным способом. Интервалы между рядами составляет 15 сантиметров. Потом формируют ряд для рассады. И снова сажают два ряда сидератов.

Но при посадки сидераты обязательно срезаются до момента цветения. Зеленой массой можно мульчировать саму грядку или до момента посадки основной культуры ее заделывают в грунт. При гниении почва насыщается полезными веществами. Сидераты могут полноценно заменить удобрения.

Влияние растений на почву

Сидераты положительно влияют на проницаемость воздуха и влаги. Они прекращают эрозию субстрата. Эти культуры положительно влияют на его кислотность и структуру. Чтобы участок не пустовал, сидераты следует высаживать после уборки основных культур. Для легкой земли песчаного типа и плотного грунта используют бобовые.

Растения рыхлят почву и насыщают ее азотом. Они по своему действию напоминают навоз. Злаковые растения более универсальны. Они усиливают водонепроницаемость, насыщают грунт калием и азотом. Лучше всего они воздействуют на кислую почву. Они не дают развиваться корневой системе сорняков полноценно расти.

Не рекомендуется сажать на грядки крестоцветные сидераты, если субстрат имеет высокую кислотность. Они улучшают структуру любых типов почв. Этот тип растений быстро наращивает зеленую массу, а их корни рыхлят землю. Они не дают вымываться фосфору. Этот элемент начинает легче усваиваться.

Рапс «не любит» расти на слишком влажной земле или в грунте с бедным составом. Это самый капризный сидерат. После посадки редьки, рапса или горчицы с капустой кочаны могут не завязаться.

Если необходимо уничтожить сорняки и патогенные бактерии, то следует сажать гидрофильные растения. Они усиливают воздухопроницаемость, снижают кислотность. Похожий эффект имеют гречишные сидераты. Они дополнительно обогащают землю калием, фосфором. Усиливает урожайность выращиваемых культур амарантовые сидераты.

Сроки посадки

Горчицу следует высевать с весны до осени. В весеннее время сажают после того, как растаял снег. Срок вызревания от полутора до двух месяцев со дня посадки. После скашивания горчицы основную культуру высевают через восемь недель. Растение быстро наращивает зеленую массу и контролирует рост сорных трав. Летом горчицу обычно подсевают к помидорам, баклажанам.

Горчицу можно комбинировать с посадками картофеля. С ее помощью можно бороться с паршой. Для посадки «в зиму» процедуру осуществляют в сентябре. Ботву можно даже не заделывать в грунт. Посев осуществляют рядами с интервалом от 10 до 15 сантиметров.

Фацелия способствует повышению урожайности овощей и ягод. Растение неприхотливо и имеет декоративный вид. Посадку осуществляют в весенние месяцы после таяния снега и прогрева почвы. Фацелия растет в торфяном, песчаном и глинистом грунте. После посадки сидератов земля становится более рыхлой и менее кислой.

Растение привлекает к себе насекомых для опыления, подавляет развитие грибковых заболеваний, бактерий. Он не дает размножаться тле, нематода, проволочнику. Скашивают фацелию через 45–50 дней после посадки. Можно также не скашивать сидерат. Он будет оберегать культуры от мороза и сильного ветра.

Для клевера подойдет хорошо увлажненная земля с низким уровнем кислотности. Этот сидерат обогащает почву минеральными веществами, рыхлит его и насыщает кислородом. Клевер до наступления цветения рекомендуют заделывать в землю. Лучше всего делать это во время бутонизации. Именно в бутонах находится большое количество азота.

При помощи растения быстро образуется гумусовый слой и повышается плодородность. Не рекомендуется его высевание на кислый или соленый грунт. Оптимальное время посадки: с марта по апрель. Летом засаженный участок регулярно поливают. Через две недели после скашивания на его место рекомендуют сажать томаты, огурцы или баклажаны. Не следует после клевера производить посадку бобовых культур.

В корнях люпина живут специальные бактерии, переносящие азот из глубоких слоев земли в верхние. Он усваивает фосфатные соединения, разрыхляет грунт на грядки, раскисляет землю. Перед использованием сидерата надо учитывать тип грунта.

Для люпина с белыми цветами подойдет суглинок или почвы с песчаным составом. С фиолетовыми цветами субстрат должен быть более кислым. Для люпина с желтыми цветами обильного регулярного полива. Срок высева: первая декада мая. Через шесть — восемь недель зелень уже пора скашивать. Делают это до того момента, пока стебли не начнут грубеть. После скашивания люпин заделывают в грунт.

Овес, как и все злаковые сидераты, насыщает грунт органическими веществами, фосфором и калием. Чтоб обогатить субстрат азотом, рекомендуется использовать смесь овса с горохом или яровой викой. Этот злак подходит для песчаного грунта и плотного жирного чернозема.

По своим свойствам он напоминает навоз. Корни злака рыхлят почву, способствуют насыщению ее влагой и кислородом. Они предотвращают эрозию почвы, улучшают впитывание влаги основными культурами. В корневой системе содержатся вещества, подавляющие возбудителей гнилей, грибковые инфекции, болезнетворные бактерии. Лучшее время для посева: апрель. Осенью можно высевать овес в первой декаде сентября.

Какие сидераты лучше всего сеять в огороде и теплице весной

Основная задача сидератов – обогащение почвы азотом и органикой. Чаще всего сидератами выступают бобовые и злаковые культуры, а также их смеси с другими растениями. Эти зеленые удобрения восстанавливают состав грунта, но далеко не все их можно посеять в непрогретую почву.

С практической точки зрения весенний посев сидератов более продуктивен, чем летний. С наступлением тепла растения пускаются в активный рост. Им комфортно развиваться весной, в условиях, когда в почве содержится много влаги, а солнце еще не высушило землю.

Сидераты обогащают почву азотом и кислородом, а также препятствуют росту сорняков. Кроме этого, сидеральные растения могут менять состав и кислотность почв. А некоторые из них даже помогают бороться с опасными вредителями.

К сидератам, посев которых осуществляется весной, относятся:

К маю, когда начинается период активной посадки картофеля, томатов, перца, баклажанов, огурцов, а также посев корнеплодов, эти растения уже успевают нарастить зеленую массу.

Ботаники пока еще не открыли универсальный сидерат, который идеально подошел бы абсолютно всем культурам. Так что каждой высаживаемой на грядках культуре необходим свой сидерат, который будет выполнять свою функцию.

Когда сеять сидераты весной?

К посеву сидератов можно приступать ранней весной, как только сойдет снег и земля оттает. В теплице сидераты начинают высевать за 6 недель до предполагаемой даты высадки рассады.

Почву на участке, где предполагается высевать сидераты, предварительно нужно очистить от мусора и сорняков, а также подрыхлить.

Посеять сидераты весной можно двумя способами: в рядки или сплошным засевом. Для того чтобы семена взошли более ровно (не только весной, но и в любое другое время года), опытные огородники рекомендуют смешивать их с небольшим количеством песка или опилок.

Надо ли перекапывать сидераты весной?

Опытные агрономы говорят, что закапывание зеленой массы посаженных весной сидератов улучшает структуру почвы, увеличивает ее влагоемкость, водопроницаемость и способствует активизации микробиологических процессов. Закапывать в землю сидераты для огорода, посеянные весной, рекомендуется за 1-2 недели до высаживания основных растений. Сидератные культуры необходимо срезать или скосить до появления на них бутонов. Если этого не сделать вовремя, они нарастят мощную корневую систему, стебли растений станут грубыми, а семена созреют и разлетятся по всему дачному участку. В итоге вместо пользы для почвы вы получите новую проблему – сорняки.

Какие сидераты посеять

Сегодня в специализированных магазинах можно найти как семена монокультуры, так и специальные смеси сидератов (например, бобово-злаковые, вико-овсяные). Что из этого выбрать – решать вам. Все зависит от типа почвы, высаживаемой культуры и результата, которого вы хотите добиться.

Гречиха

Эта культура неприхотлива, хорошо растет на обедненных и кислых почвах. Дачники оценили этот сидерат за то, что он обогащает почву фосфором и калием, а также затрудняет рост сорняков, в том числе, главного врага всех огородников – пырея. Но есть небольшой нюанс: гречиха – теплолюбивая культура, поэтому ее высевают не раньше начала мая (перед высадкой позднего картофеля либо позднеспелых корнеплодов).

После срезки часть зеленой массы гречихи ее прикапывают в почву, а часть оставляют на поверхности в качестве мульчи.

Белая горчица

Это один из самых популярных сидератов для весеннего посева. Растение не боится заморозков и считается озимой культурой. Для белой горчицы не подойдут заболоченные, кислые земли.

Период от посева семян до технической зрелости составляет 1,5-2 месяца. Горчица быстро наращивает пышную зелень и дает легкую тень молодым росткам культурных растений, заглушает рост сорняков. Этот сидерат разрыхляет почву, а сера, которая содержится в его корневых выделениях, отпугивает личинок жуков, медведку и других вредителей. Кроме этого, горчица защищает растения от заболеваемости фитофторозом и фузариозом.

Самым древним и известным из всех злаковых сидератов считается овес. В его стеблях содержится много ценного белка. Это растение может похвастать содержанием азота, фосфора и калия. Овес как сидерат – находка для вязких глинистых почв: своими мощными корнями он способен разрыхлить плотный грунт и насытить почву витаминами и кислородом. Немаловажно, что стебли овса располагаются очень близко друг к другу, защищая таким образом основную культуру от сорняков. К тому же, овес совсем нетребователен и растет везде, будь то чернозем или песчаные почвы.

Фацелия

Фацелия является надежным защитником от паразитов для картофеля, моркови, свеклы и других растений, урожай которых созревает в грунте. Этот сидерат применяется не только для улучшения качества почвы, но и для того, чтобы защитить основную культуру от вредоносных насекомых, сорняков, а также, чтобы остановить эрозию почвы.

Время посева фацелии напрямую зависит от погодных условий. В регионах с теплым климатом семена начинают высевать еще в феврале. Если зима в регионе холодная и затяжная, то к посеву можно приступать не раньше конца марта, убедившись, что морозы отступили.

Горох

Горох относится к бобовым сидератам, главная задача которых – восстановление плодородия почвы. В первую очередь это касается тех участков, на которых каждый год выращивают одни и те же культуры. В большинстве случаев горох высевают весной или в конце лета после сбора урожая. Это растение способно нарастить необходимую зеленую массу уже за 1,5 месяца, благодаря чему грядка будет защищена от перегрева и высыхания.

Горох хорошо растет на нейтральных, хорошо увлажненных почвах. Небольшое похолодание эта культура способна перенести, но в мороз погибнет.

Люпин

Люпин считается одним из лучших сидератов для посадки весной. Так как он способен вернуть плодородие любым почвам, его частенько применяют с целью окультуривания заброшенных участков.

Как и большинство сидератов, люпин начинают сеять за два месяца до посадки овощных культур, либо после сбора урожая в августе-сентябре. Это растение предпочитает кислые легкие почвы, но может расти на песчаных почвах и суглинках. Мощная корневая система люпина способна добывать питательные вещества из глубины почвы, таким образом глубоко взрыхляя и дренируя ее

Как правильно сеять сидераты

Название растенияГлубина посева семянНорма высева
Горох3-5 см20 г/кв.м
Люпин5-6 см20-30 г/кв.м
Овес3-4 см10 г/кв.м
Гречиха2-3 см6-10 г/кв.м
Горчица1,5-2 см1-4 г/кв.м
Фацелия2-3 см1,5-2 г/кв.м

Сидераты для картофеля

Как правило, весной в качестве сидератов для картофеля используют смесь фацелии, овса и белой горчицы. Нескольких недель этим растениям вполне достаточно, чтобы нарастить приличную зеленую массу. За пару недель до посадки картофеля надземную массу срезают плоскорезом и заделывают в почву. После того как урожай будет собран, участок снова нужно засеять сидеральными культурами.

Сидераты для помидоров

При выборе сидератов для томатов специалисты рекомендуют учитывать сразу несколько факторов:

• климатические особенности региона.

Самыми оптимальными для томатов считаются люпин, горчица, фацелия, овес. … Мероприятия по посеву и выращиванию необходимо начинать за несколько недель до посадки помидор. Как только сидерат вырастет на 20-30 см, его ботву необходимо срезать и заделать в почву плоскорезом. Как правило, это происходит за 14 дней до посадки основной культуры.

Некоторые дачники практикуют способ, когда основная культура (т.е. томаты) высаживается непосредственно в сидераты и выращивается совместно. В этом случае душистые травы дополнительно защищают растения от вредителей и палящего солнца.

Сидераты – незаменимые «зеленые удобрения», которые придут на выручку всем, кто хочет добиться хорошего урожая. Это один из самых эффективных и, что немаловажно, недорогих способов обогатить почву весной жизненно важными микроэлементами. При правильном применении сидераты способны восстановить структуру и качественные характеристики самого истощенного участка всего за несколько сезонов!

Какие сидераты лучше всего сеять в огороде и теплице весной

Добавление статьи в новую подборку

Основная задача сидератов – обогащение почвы азотом и органикой. Чаще всего сидератами выступают бобовые и злаковые культуры, а также их смеси с другими растениями. Эти зеленые удобрения восстанавливают состав грунта, но далеко не все их можно посеять в непрогретую почву.

С практической точки зрения весенний посев сидератов более продуктивен, чем летний. С наступлением тепла растения пускаются в активный рост. Им комфортно развиваться весной, в условиях, когда в почве содержится много влаги, а солнце еще не высушило землю. Посадка сидератов весной улучшает структуру почвы. Сидеральные культуры защищают ее от выветривания, улучшают воздухо- и водопроницаемость, не позволяют вымываться полезным веществам.

Сидераты обогащают почву азотом и кислородом, а также препятствуют росту сорняков. Кроме этого, сидеральные растения могут менять состав и кислотность почв. А некоторые из них даже помогают бороться с опасными вредителями.

К сидератам, посев которых осуществляется весной, относятся:

К маю, когда начинается период активной посадки картофеля, томатов, перца, баклажанов, огурцов, а также посев корнеплодов, эти растения уже успевают нарастить зеленую массу.

Ботаники пока еще не открыли универсальный сидерат, который идеально подошел бы абсолютно всем культурам. Так что каждой высаживаемой на грядках культуре необходим свой сидерат, который будет выполнять свою функцию.

Когда сеять сидераты весной?

К посеву сидератов можно приступать ранней весной, как только сойдет снег и земля оттает. В теплице сидераты начинают высевать за 6 недель до предполагаемой даты высадки рассады.

Почву на участке, где предполагается высевать сидераты, предварительно нужно очистить от мусора и сорняков, а также подрыхлить.

Посеять сидераты весной можно двумя способами: в рядки или сплошным засевом. Для того чтобы семена взошли более ровно (не только весной, но и в любое другое время года), опытные огородники рекомендуют смешивать их с небольшим количеством песка или опилок.

Надо ли перекапывать сидераты весной?

Опытные агрономы говорят, что закапывание зеленой массы посаженных весной сидератов улучшает структуру почвы, увеличивает ее влагоемкость, водопроницаемость и способствует активизации микробиологических процессов. Закапывать в землю сидераты для огорода, посеянные весной, рекомендуется за 1-2 недели до высаживания основных растений. Сидератные культуры необходимо срезать или скосить до появления на них бутонов. Если этого не сделать вовремя, они нарастят мощную корневую систему, стебли растений станут грубыми, а семена созреют и разлетятся по всему дачному участку. В итоге вместо пользы для почвы вы получите новую проблему – сорняки.

Какие сидераты посеять

Сегодня в специализированных магазинах можно найти как семена монокультуры, так и специальные смеси сидератов (например, бобово-злаковые, вико-овсяные). Что из этого выбрать – решать вам. Все зависит от типа почвы, высаживаемой культуры и результата, которого вы хотите добиться.

Гречиха

Эта культура неприхотлива, хорошо растет на обедненных и кислых почвах. Дачники оценили этот сидерат за то, что он обогащает почву фосфором и калием, а также затрудняет рост сорняков, в том числе, главного врага всех огородников – пырея. Но есть небольшой нюанс: гречиха – теплолюбивая культура, поэтому ее высевают не раньше начала мая (перед высадкой позднего картофеля либо позднеспелых корнеплодов).

После срезки часть зеленой массы гречихи ее прикапывают в почву, а часть оставляют на поверхности в качестве мульчи.

Белая горчица

Это один из самых популярных сидератов для весеннего посева. Растение не боится заморозков и считается озимой культурой. Для белой горчицы не подойдут заболоченные, кислые земли.

Период от посева семян до технической зрелости составляет 1,5-2 месяца. Горчица быстро наращивает пышную зелень и дает легкую тень молодым росткам культурных растений, заглушает рост сорняков. Этот сидерат разрыхляет почву, а сера, которая содержится в его корневых выделениях, отпугивает личинок жуков, медведку и других вредителей. Кроме этого, горчица защищает растения от заболеваемости фитофторозом и фузариозом.

Самым древним и известным из всех злаковых сидератов считается овес. В его стеблях содержится много ценного белка. Это растение может похвастать содержанием азота, фосфора и калия. Овес как сидерат – находка для вязких глинистых почв: своими мощными корнями он способен разрыхлить плотный грунт и насытить почву витаминами и кислородом. Немаловажно, что стебли овса располагаются очень близко друг к другу, защищая таким образом основную культуру от сорняков. К тому же, овес совсем нетребователен и растет везде, будь то чернозем или песчаные почвы.

Фацелия

Фацелия является надежным защитником от паразитов для картофеля, моркови, свеклы и других растений, урожай которых созревает в грунте. Этот сидерат применяется не только для улучшения качества почвы, но и для того, чтобы защитить основную культуру от вредоносных насекомых, сорняков, а также, чтобы остановить эрозию почвы.

Время посева фацелии напрямую зависит от погодных условий. В регионах с теплым климатом семена начинают высевать еще в феврале. Если зима в регионе холодная и затяжная, то к посеву можно приступать не раньше конца марта, убедившись, что морозы отступили.

Горох

Горох относится к бобовым сидератам, главная задача которых – восстановление плодородия почвы. В первую очередь это касается тех участков, на которых каждый год выращивают одни и те же культуры. В большинстве случаев горох высевают весной или в конце лета после сбора урожая. Это растение способно нарастить необходимую зеленую массу уже за 1,5 месяца, благодаря чему грядка будет защищена от перегрева и высыхания.

Горох хорошо растет на нейтральных, хорошо увлажненных почвах. Небольшое похолодание эта культура способна перенести, но в мороз погибнет.

Люпин

Люпин считается одним из лучших сидератов для посадки весной. Так как он способен вернуть плодородие любым почвам, его частенько применяют с целью окультуривания заброшенных участков.

Как и большинство сидератов, люпин начинают сеять за два месяца до посадки овощных культур, либо после сбора урожая в августе-сентябре. Это растение предпочитает кислые легкие почвы, но может расти на песчаных почвах и суглинках. Мощная корневая система люпина способна добывать питательные вещества из глубины почвы, таким образом глубоко взрыхляя и дренируя ее

Как правильно сеять сидераты

Название растенияГлубина посева семянНорма высева
Горох3-5 см20 г/кв.м
Люпин5-6 см20-30 г/кв.м
Овес3-4 см10 г/кв.м
Гречиха2-3 см6-10 г/кв.м
Горчица1,5-2 см1-4 г/кв.м
Фацелия2-3 см1,5-2 г/кв.м

Сидераты для картофеля

Как правило, весной в качестве сидератов для картофеля используют смесь фацелии, овса и белой горчицы. Нескольких недель этим растениям вполне достаточно, чтобы нарастить приличную зеленую массу. За пару недель до посадки картофеля надземную массу срезают плоскорезом и заделывают в почву. После того как урожай будет собран, участок снова нужно засеять сидеральными культурами.

Сидераты для помидоров

При выборе сидератов для томатов специалисты рекомендуют учитывать сразу несколько факторов:

  • совместимость растений,
  • состав почвы,
  • климатические особенности региона.

Самыми оптимальными для томатов считаются люпин, горчица, фацелия, овес. … Мероприятия по посеву и выращиванию необходимо начинать за несколько недель до посадки помидор. Как только сидерат вырастет на 20-30 см, его ботву необходимо срезать и заделать в почву плоскорезом. Как правило, это происходит за 14 дней до посадки основной культуры.

Некоторые дачники практикуют способ, когда основная культура (т.е. томаты) высаживается непосредственно в сидераты и выращивается совместно. В этом случае душистые травы дополнительно защищают растения от вредителей и палящего солнца.

Сидераты – незаменимые «зеленые удобрения», которые придут на выручку всем, кто хочет добиться хорошего урожая. Это один из самых эффективных и, что немаловажно, недорогих способов обогатить почву весной жизненно важными микроэлементами. При правильном применении сидераты способны восстановить структуру и качественные характеристики самого истощенного участка всего за несколько сезонов!

Зелень горчицы: что нужно знать перед выращиванием (с рецептом)

Эта статья о выращивании зелени горчицы является частью нашей серии «Зелень месяца». Чтобы прочитать остальные статьи серии , нажмите здесь .

Когда я думаю о зиме, я думаю о пышных зеленых грядках. Я знаю, что для некоторых из вас это может стать сюрпризом, но мой сад полон разнообразных и ярких, вкусных, питательных, зимних продуктов. И, безусловно, зелень горчицы является наиболее плодовитой.

Большинство гидов по выращиванию говорят, что горчица переносит легкий мороз, но по моему опыту, она может выдерживать гораздо больше холода, чем предполагает это описание.

Теперь у меня есть несколько уловок, которые я использую, чтобы горчица оставалась счастливой в течение долгой зимы. И я скоро поделюсь ими с вами.

Но сначала давайте поговорим о том, почему вам действительно следует подумать о выращивании горчицы в осеннем, зимнем и раннем весеннем саду.

Товары на горчице

Невероятно питательный

Сырая измельченная зелень горчицы на 100 грамм или 27 калорий содержит больше, чем ваша дневная потребность, витаминов К, С и А.

Это делает его мощным двигателем для создания и поддержания крепких костей; отличный источник для профилактики гриппа и повреждения клеток; и способствует укреплению зубов, здоровым слизистым оболочкам и хорошему зрению. Те же 27 калорий также дают вам 11% суточной дозы кальция, 18% меди, 21% марганца и 20% железа.

Регулярное употребление зелени горчицы в рационе также может предотвратить артрит, остеопороз, железодефицитную анемию и высокий уровень холестерина, а также защитить от сердечно-сосудистых заболеваний, астмы, рака толстой кишки и простаты.

Вкусно

Многие люди находят горчицу слишком острой или горькой. Однако часто это происходит потому, что горчица, которую они попробовали, выращивается весной или позже и никогда не получает сладкого эффекта нескольких заморозков.

Зимняя горчица еще кусается, но она гораздо вкуснее, чем теплая погода. Кроме того, легко воспитать любовь к горькому.

Приготовьте зелень горчицы в жирном беконе и яблочном уксусе с сухофруктами или ложкой меда, чтобы превратить их в декадентское угощение.

Тогда прислушайтесь к своему телу и посмотрите, как это зеленое добро заставляет вас чувствовать. После пары раз вы можете начать жевать сырые листья еще до того, как эта зелень покинет ваш сад.

Легко расти

Вы можете получить проростки за несколько дней, молодые побеги всего за пару недель, зрелые растения, которые нужно срезать через 45–50 дней, и свои собственные семена, которые нужно сохранить и пересадить через 90 дней.

Они уязвимы для определенных вредителей и болезней, но их можно почти полностью избежать, выращивая горчицу в холодные месяцы.

Горчица может расти практически на любом типе почвы, выдерживать засушливые условия почти так же хорошо, как пшеница, и самосев для получения непрерывного урожая без каких-либо дополнительных усилий с вашей стороны.

Помогите бороться с вредителями и болезнями в вашей почве

При измельчении и внесении в почву незадолго до цветения зелень горчицы действует как биофумигант. Они подавляют вредителей и болезни, выделяя ингибирующие химические вещества, которые образуются, когда ферменты воды и почвы расщепляют глюкозинолаты в зелени.

(Более подробную информацию о горчице как биофумиганте можно найти в этой публикации.)

Когда разрешено цвести, станет отличным зимним кормом для опылителей, таких как медоносные пчелы

Пока я не открыл для себя чудеса выращивания горчицы, мне не хватало корма для пчел в самые холодные зимние месяцы.

Теперь, выращивая горчицу волнообразно примерно каждые две недели, срезая зелень, пока не появятся мои новые растения, а затем позволяя моим старым растениям цвести, у меня есть еще один источник пыльцы для тех отважных собирателей, которые выходят на улицу в солнечные, слегка теплые дни.

О, и я уже упоминал, что горчицу также можно выращивать для семян, чтобы сделать…

Рецепт: домашняя горчица

Вот базовый рецепт соотношения, который вы можете адаптировать для использования с любыми вкусовыми профилями, которые вам нравятся. Лично я использую в качестве основы уксус с травами, наполненный шалфеем, тимьяном и розмарином, а вместо воды использую сыворотку. Но это ваша личная горчичная смесь, так что сходите с ума!

Простой домашний рецепт горчицы

2 части семян горчицы, мелкого помола (используйте кофемолку для измельчения в порошок)
2 части семян горчицы, целые (для стиля «L'ancienne»)
1 часть вашего любимого уксуса
2 части воды (или другой жидкости - пива , сидр и др.)
Соль и перец
Все, что вы хотите добавить - эстрагон, шалфей, тимьян, розмарин, мед и т. Д.

Смешайте ингредиенты в банке. Вы можете положить это в холодильник на пару дней. Или еще лучше, если вы любите бродить, используйте живой уксус (например, с матерью) и оставьте его на прилавке с кофейным фильтром или тканью поверх банки, закрепленной резинкой, для 3–4 дня.

Если через пару дней смесь станет слишком густой, добавьте немного воды или другой жидкости, пока не получите нужную консистенцию.Если вам не нравится цельнозерновая текстура, пропустите ее через кухонный комбайн или начните с 4 частей молотых семян горчицы. Если вы случайно сделали его слишком жидким, добавьте еще молотых семян горчицы. Горчицу довольно сложно испортить, поэтому не бойтесь экспериментировать.

Несколько предупреждений о горчице

Перед тем, как сделать горчицу частью своего сада и своего рациона, необходимо также знать несколько вещей.

Это Коул Кроп

Если вы используете севооборот в качестве метода ограничения количества вредителей и патогенов и управления питательными веществами в вашей почве, то даже если вы используете горчицу в качестве покровной биофумигантной культуры, вы все равно должны считать ее капустой в течение четырех лет (или более длинный) план севооборота так же, как капуста и цветная капуста.

Вам также может понравиться:

«Выращивание коул-культур - брокколи, капуста, цветная капуста и др.»

«Севооборот в домашнем саду, Часть 1: Борьба с вредителями»

«Севооборот в домашнем саду, Часть 2: Профилактика патогенов»

«Зарядите свой сад! 4 шага к созданию яркой почвы с помощью компоста и севооборота »

Проблемы со здоровьем

Будьте осторожны при употреблении горчицы, если вы принимаете антикоагулянты, вам необходимо ограничить потребление щавелевой кислоты или если вы страдаете заболеванием щитовидной железы.

Высокий уровень витамина К может быть проблемой для людей, принимающих такие лекарства, как варфарин.

Горчица содержит щавелевую кислоту, которая может привести к образованию оксалатных камней в мочевыводящих путях у склонных людей.

Компоненты зелени горчицы могут быть противопоказаны людям с заболеваниями щитовидной железы.

Перегрузка питательными веществами?

У тебя может быть слишком много хорошего. Если 27 калорий горчичной зелени содержат все те полезные свойства, о которых мы говорили выше, употребление большого количества горчичной зелени, например, путем приготовления сока, может привести к перегрузке питательными веществами.

Большинство диетических рекомендаций для зелени горчицы включают употребление пары чашек в неделю, ежедневно или через день.

Проблемы с повторным нагревом

Вероятно, следует избегать разогрева зелени горчицы. Овощи содержат нитраты. Нитраты могут превратиться в нитриты, если вы готовите, охлаждаете, а затем снова разогреваете овощи.

Так как зелень горчицы отлично сырая или холодная, и ее легко приготовить, пропустите повторный нагрев, чтобы исключить потенциальный риск для здоровья.

Я люблю горчицу и ем ее регулярно, но делаю это в умеренных количествах, и у меня нет особых проблем со здоровьем, которые могли бы сделать ее проблемой для меня.

Поскольку меня нельзя считать квалифицированным, чтобы принимать решения или рекомендации для вас, как и во всем остальном, я верю, что вы не будете слепо следовать моему или чьему-либо совету относительно того, что вы вкладываете в свое тело (или даже в свой сад). , в этом отношении).

Итак, учитывая плюсы и минусы и необходимые юридические консультации, которые я не говорю, что вы хотите делать за нами, если горчица вам подходит, я призываю вас расти, используя информацию и идеи, представленные ниже.

Выращивание зелени горчицы

Подготовка почвы

Горчица хорошо прощает плохое качество почвы. Однако, если вы хотите более быстрого роста и действительно вкусной горчицы, сажайте горчицу в суглинистой садовой почве с pH около 6,5-6,8.

Если у вас его нет, не волнуйтесь - просто добавьте несколько дюймов хорошего компоста в любую почву, добавьте горсть гранита или другой каменной пыли и глубоко полейте за несколько дней до пересадки или посева. Примечание: это не даст вам лучшую садовую почву, но поскольку горчица гораздо менее требовательна, чем другие культуры капусты, это поможет вам начать.

Посевной материал

Горчица прорастает при температуре почвы до 40 ° F. Это означает, что, в зависимости от вашего климата, некоторые из вас могут даже сейчас посадить некоторые растения в своем саду.

Имейте в виду, что когда дни короткие, растения растут медленнее, поэтому вам, возможно, придется немного подождать, пока семена прорастут, а растения созреют.

Для тех, кто живет в маргинальном климате, вы можете попробовать посадить семена под колпаками или холодными рамками.

В противном случае, начиная с растительного света и отрастая до тех пор, пока у растений не появится несколько настоящих листьев, также может сработать пересадка и защита под колпаками или крышками рядов. Если там, где вы живете, слишком холодно для выращивания озимой горчицы, подумайте о том, чтобы использовать семена горчицы для микрозелени, чтобы вырастить немного в саду.

Вам также могут понравиться:

«Выращивайте микрозелень и рассаду в помещении всю зиму»

«7 советов для профессионального выращивания семян»

«8 наших любимых инструментов для запуска семян»

Вы можете посеять семена в посадочную, горшечную или ровную почву.Насколько я могу судить, горчице все равно, пока ваша посевная среда свободна от болезней, достаточно рыхлая, чтобы прорасти молодые корни, и остается влажной.

Уход за молодыми растениями

Если вы выращиваете горчицу в холодных условиях, молодым растениям может потребоваться дополнительная защита во время продолжительных холодов или заморозков. Холодные рамы, козырьки или укрытия для рядков могут помочь защитить растения до тех пор, пока они не разовьют сильные корни, и даже после этого, если вы живете в очень холодных местах.

Хотя горчица устойчива к засухе, для достижения наилучших результатов зимой вы действительно должны регулярно поливать, пока растения не достигнут хотя бы 6 дюймов в высоту.

Я поливаю корневую зону растения до тех пор, пока почва не станет влажной до глубины примерно 3 дюймов, что обычно составляет длину моего указательного пальца.

Я проверяю влажность почвы через день, засовывая указательный палец в почву рядом с растениями, чтобы убедиться, что она еще влажная.

Я не могу точно сказать, сколько и как часто нужно поливать, потому что это действительно зависит от типа почвы и погодных условий.Но, используя правило 3 дюймов, вы даете молодым корням горчицы хорошее начало.

Уход за зрелыми растениями

Для лучшего вкуса и морозостойкости продолжайте поливать зрелые растения. Для лучшей устойчивости к холоду поливайте корень, а не листья. Регулярно собирайте листья и срезайте все образующиеся цветочные побеги, пока ваше растение не зацветет и не посеет семена.

Сбор урожая

Детскую зелень для приготовления салатов можно нарезать ножницами.Будьте осторожны, чтобы не повредить корни. Вы также можете нарезать зрелую зелень и съесть сырую, тушить или приготовить на пару. Кроме того, цветы можно бросать в салаты.

Высушите семенные головки в бумажном пакете, затем встряхните пакет, пока семена не выпадут из стручков. Просейте или используйте вентилятор, чтобы сдувать мякину.

Сорта горчицы

Существует довольно много разновидностей горчицы. Такие версии, как Mizuna и Tatsoi, как правило, требуют немного более высокого обслуживания, чем Southern Giant, Green Wave, Florida Broadleaf или Old Fashioned.Существуют также семена разных цветов: желтая горчица (в Европе ее называют белой горчицей) является наиболее распространенным сортом, используемым для посевных и покровных культур, и имеет самый мягкий вкус. Черная или коричневая горчица немного острее.

Нетрадиционные советы по выращиванию для садоводов-любителей

Горчица - одно из тех растений, которые, если вы позволите, легко прорастают самосеменями. Итак, помимо намеренной посадки горчицы, я также разбрасываю семена прямо в саду после того, как они высохнут на растении. Тогда я просто позволяю природе идти своим чередом - например, не поливать и не удобрять, чтобы ускорить прорастание. Буквально просто дайте им полежать, пока они в конечном итоге не погрузятся в почву и не приведут в действие подходящие условия для самостоятельного роста.

Некоторые семена неизбежно прорастут летом, и, поскольку я знаю, что они плохо себя чувствуют в моих жарких и влажных условиях и их съедят клопы-арлекины или обитают устрашающие капустные мотыльки, я отщипываю эти растения и отдаю их цыплятам или выбрасываю их. в салаты.

Я разрешаю продолжать рост только тем растениям, которые прорастают осенью или зимой. Если мне не нравится их первоначальное местоположение, я пересажу их на выбранную мной грядку, пока растения еще молодые.

Затем растения, которые хорошо себя чувствуют всю зиму, зацветают и начинают семена. Эти растения, а не специально посаженные мной горчичные растения, станут моим семенным фондом на следующий год.

Таким образом, я создал растения горчицы, адаптированные специально для моих условий выращивания и более морозоустойчивые, чем мой исходный посевной материал.

Я также использую дешевый трюк для продления сезона, чтобы получить максимальную отдачу от моих растений, пока я не позволю им посеять:

  • Я беру темное ведро емкостью 5 галлонов с просверленным в дне 1-дюймовым отверстием и наполняю его неразложившимися материалами, такими как куриный помет, солома, обрезки травы в конце сезона и кухонные отходы.
  • Я ставлю заполненное ведро в центр горчичного ложа.
  • Горчица растет вокруг ведра и, как материал в компосте ведра, нагревает и согревает растения.
  • Кроме того, когда идет дождь, дождевая вода просачивается через отверстие в дне ведра и превращается в компостный чай, которым питаются растения.
  • Ведро темного цвета также отводит тепло от солнца и уменьшает иней на растения.
  • Если компост компостируется слишком быстро, я просто добавляю больше вкусностей, чтобы он компостировался всю зиму.

На фотографии выше показана грядка горчицы, посаженная в сентябре 2016 года, которая все еще росла как сумасшедшая в феврале 2017 года, когда я передал остальную часть своего сада для весенней посадки.(Вы также можете увидеть мое синее ведро для компоста, продлевающее сезон, на фотографии.)

Он так хорошо рос, что я собирал урожай с этой грядки до мая, когда наконец дал ему посевной материал. Это 9 месяцев урожая горчицы в одни из самых сложных месяцев для выращивания. Хотя я не могу поклясться, что у вас будут те же результаты, если вы такой же садовод-экспериментатор, как я, я надеюсь, вы попробуете!

Что вы думаете?

Я хотел бы услышать ваши мысли о горчице и поделиться с вами какими-нибудь уловками или советами со всеми нами, выращивающими зимнюю зелень.Вы можете использовать раздел комментариев ниже, чтобы поделиться своим опытом и идеями. Спасибо!

_______________

Эта статья была первоначально опубликована 3 января 2018 года.

(Посетили 8 939 раз, сегодня 1 раз)

Таша Грир является постоянным участником The Grow Network и является соавтором нескольких электронных книг с Марджори Уайлдкрафт. Автор книги «Grow Your Own Spices» (декабрь 2020 г.), она также ведет блог для MorningChores.com и Mother Earth News. За дополнительными советами по приусадебному хозяйству и выращиванию трав и специй следите за Ташей из Simplestead.com.

Зимняя оранжерея ⋆ Съедобный двор

Каждую осень я сею в теплице горчичные зеленые культуры под еще растущими помидорами и перцем. Горчица для почвы похожа на лимонный сок для печени - глубокое очищение (или биофумигант, если хотите точнее сказать).

Я не стерилизую химически почву в теплице и не выхожу из нее и не засыпаю свежими веществами. Я отношусь к нему так же, как к своему огороду, и полагаюсь на севооборот, еженедельные биологические опрыскивания, много свежего компоста и горчицы, чтобы моя почва оставалась здоровой и здоровой.Вероятность возникновения проблем в искусственной среде теплицы высока, поэтому, даже если сезон выдался безоблачным, я все равно убираю горчицей, чтобы проявить себя наилучшим образом.

Приходите в июле, когда горчица достигнет уровня бедра, а помидоры и перец закончатся, настало время для чуков сделать свое дело. Я открываю крохотную дверцу в задней части теплицы и впускаю цыплят в нее. Свежее приключение, чистая земля (так важна для здоровья червя), сухое теплое место в холодные месяцы и тонна свежих насекомых - это справедливая торговля за внесение горчицы в почву, прополку, поедание спящих личинок и оставление их почвы. строительные дела.

Куры - замечательная рабочая сила. Стоит интегрировать их в свой огород как можно большим количеством способов. Вахтовые трассы в овощных, фруктовых и естественных садах, которые связаны с вашим домиком, облегчают жизнь. Все, что я хочу делать при перемещении чуков, - это открывать ворота.

Вам необходимо защитить посевы, которые вы не хотите, чтобы они испортили, с помощью высоких обручей и сеток для птиц или искусно изготовленных временных ограждений. В ягоднике и теплице я отгораживаю запретные зоны, привязывая одну из своих сетей для птиц на фруктовых деревьях к воздушным проводам и укладывая несколько досок вдоль дна.

К августу зелень горчицы измельчается и превращается в почву для попадания азота и груза строительного материала гумуса, что делает последующие более сильные посевы. Привет прекрасная почва!

После оранжереи чуки попадают в ягодник, где они пропалывают малину и смородину в своей постоянной охоте на жуков и генетически обусловленном желании трясти добычей. Это оставляет теплицу свободной для ежегодной уборки. Потому что, хотите верьте, хотите нет, пора готовиться к весне.

Подкрадывается к тебе, не так ли?

Как сажать зелень горчицы

Выращивание горчицы может быть незнакомо многим садоводам, но эту пряную зелень вырастить быстро и легко. Посадка зелени горчицы в вашем саду поможет вам добавить полезную и вкусную еду в урожай вашего огорода. Продолжайте читать, чтобы узнать, как сажать зелень горчицы и как вырастить зелень горчицы.

Как сажать зелень горчицы

Посадка зелени горчицы производится из семян или рассады.Поскольку вырастить зелень горчицы из семян очень просто, это самый распространенный способ сажать зелень горчицы. Однако молодые саженцы тоже подойдут.

Если вы собираетесь выращивать горчицу из семян, вы можете выращивать горчицу на открытом воздухе за три недели до последней даты заморозков. Если вы хотите получить более стабильный урожай, сажайте зеленые семена горчицы примерно каждые три недели, чтобы получить следующий урожай. Зелень горчицы не будет хорошо расти летом, поэтому вам следует немного перестать сажать семена до конца весны и снова начать сажать семена горчицы в середине лета для осеннего урожая.

При посадке семян горчицы сажайте каждое семя прямо под почвой на расстоянии 1,5 см друг от друга. После того, как семена прорастут, прорежьте проростки на расстоянии 7,5 см друг от друга.

Если вы сажаете саженцы, сажайте их на расстоянии 3-5 дюймов (7,5–15 см) друг от друга за три недели до последних заморозков. Сажая семена зелени горчицы, вы можете сажать новые саженцы каждые три недели для получения следующего урожая.

Как вырастить зелень горчицы

Горчичная зелень, растущая в вашем саду, не требует особого ухода.Дайте растениям много солнца или полутень, и имейте в виду, что зелень горчицы любит прохладную погоду и быстро растет. Вы можете удобрять сбалансированное удобрение, но часто эти овощи не нуждаются в нем, когда они находятся в хорошо измененной почве огорода.

Для зелени горчицы нужно 2 дюйма (5 см) воды в неделю. Если при выращивании горчицы вы не получаете такого количества осадков в неделю, вы можете сделать дополнительный полив.

Не допускайте попадания на грядку зелени горчицы сорняков, особенно если это маленькие саженцы.Чем меньше у них конкуренции со стороны сорняков, тем лучше они будут расти.

Уборка зелени горчицы

Вы должны собирать зелень горчицы, пока она еще молодая и нежная. Старые листья становятся жесткими и горькими по мере взросления. Выбросьте все желтые листья, которые могут появиться на растении.

Зелень горчицы собирают двумя способами. Вы можете собрать отдельные листья и оставить растение расти дальше, или можно срубить все растение, чтобы собрать все листья сразу.

Как сажать и выращивать зелень горчицы

Brassica juncea , B. rapa var. japonica , B. rapa var. narinosa и Sinapis alba

Так много зелени горчицы, так мало времени? Это правда только наполовину.

Есть десятки видов этого вкусного однолетника для прохладной погоды, который вы можете выращивать.

Есть розетки мягких татсоев, большие широкие листья южных разновидностей, таких как «Old Fashioned», и тонкие стебли мизуны с зубчатыми листьями.

Я мог бы с радостью перечислить еще много, и я это сделаю чуть позже. Но сначала я должен вас заверить, что «так мало времени» здесь не будет такой большой проблемой, как с другими огородными овощами.

Все многие доступные типы растут довольно быстро.

Если один из них плохо себя чувствует или его вкус вам не нравится, вы можете вырастить молодые листочки другого в течение нескольких недель.

Они также являются отличными кандидатами для выращивания в качестве микрозелени либо самостоятельно, либо в смеси с аналогами Brassicas .Вы можете посадить вкусную комбинацию, которая будет готова к сбору урожая всего за девять или 10 дней!

Большинство горчицы с удовольствием выращивают в контейнерах при условии, что там достаточно места, влаги и хорошо дренированной питательной почвы для горшечных культур.

Итак, у вас есть много вариантов и много времени, но давайте не будем терять ни секунды.

Мы сразу рассмотрим детали, чтобы у вас были рабочие знания - прежде чем вы их узнаете! - из лучших способов выращивания и ухода за зеленью горчицы.

Вот что я расскажу:

Что такое зелень горчицы?

Полное раскрытие: еще несколько лет назад я не понимал, насколько обширен выбор зелени горчицы.

Я просто беспечно прожил свою жизнь, ел месклун, наслаждался жареным мясом в местном японском ресторане - и ел намного больше горчицы, чем я думал.

Но теперь я знаю, что к чему. Я обнаружил широкий спектр овощей, которые принадлежат к этой ветви семейства Brassicaceae , и я рад поделиться ими с вами.

Некоторые, с которыми я уже был знаком.

Я живу в районе Аппалачей, в Ноксвилле, штат Теннесси. Здесь домашние повара и повара в местных закусочных готовят пряные крупнолистные сорта, такие как «Гранатовый гигант», и большинство из них являются представителями вида Brassica juncea .

Обычно их варят на медленном огне со свининой или в ветчинном бульоне в качестве гарнира и подают вместе с жареным по воскресеньям или жареной рыбой по пятницам. Или они могут приготовить еду в сочетании с миской с фасолью и свежей сковородой кукурузного хлеба.

Раньше я ел гораздо более мягкие молодые азиатские овощи, такие как мизуна и тацой, даже не подозревая, что это тоже горчица.

Первый с его узкими листьями с зубчатыми краями - это B. rapa var. japonica , а последняя с ее ложкообразной зеленью является разновидностью B. rapa var. нариноза .

Есть несколько видов, например «Амара», которые возникли в Африке и представляют собой сорта вида B. carinata .Другие, например, «Красный гигант» - японцы.

И эта мешанина из членов семейства Brassicaceae включает некоторых, которые относятся к видам B. hirta , B. nigra или Sinapis alba , который ранее был известен как B. alba и отнесен к другому роду.

Большинство этих видов выращивают больше для получения семян, чем для листьев, и я сосредоточусь здесь, по большей части, на видах B. juncea и B. rapa .

Тем не менее, у этой относительно обширной группы есть много общих черт, которые помогают определить ее. Все съедобные, овощей холодного сезона , и все они имеют хотя бы немного этой фирменной пряной нотки.

Каждый сорт, от азиатской зелени до новейших гибридов и традиционных южных основных продуктов, таких как «Флорида широколистный», также можно собирать как салатную зелень.

Все они тоже быстро растут. Большинство из них готовы к сбору молодых листьев через 21 день.Они достигают полной зрелости где-то от 37 до 70 дней, но обычно ровно через 45 дней.

Выращивание и история

Горчичная зелень известна во всем мире как кулинарное наслаждение, с различными разновидностями, используемыми в китайской, индийской и южной кулинарии (американской разновидности), и это лишь некоторые из них.

Но это не современный тренд. Люди ели эту зелень более 5000 лет, начиная с Гималаев в Индии.

Зелень мидзуна, вероятно, возникла в Китае, но сейчас считается важной частью японской культуры и кухни.

Многие виды горчицы пользуются гораздо большим успехом в качестве источника приправы, и Канада сегодня является лидером в производстве этого вида.

Что касается съедобной зелени, хотя в настоящее время она не считается любимым блюдом шеф-повара или модной едой, например, капуста , зелень остается самостоятельной и встречается от Северной Африки до Европы, от Азии до Северной Америки.

Фермеры Непала производят больше всего зеленой горчицы. Если вы хотите попробовать свои силы в выращивании собственного (существенно меньшего) урожая, читайте дальше!

Как сеять

Поскольку он так быстро растет, а семена настолько доступны, за мои деньги прямой посев этой бодрой зелени - лучший способ.

Вы можете посадить их за шесть недель до средней даты последних заморозков в вашем районе и продолжать сажать новый валок каждые 30 дней или около того.

Если почва слишком холодная, около 40 ° F или ниже, не рассчитывайте на сверхбыстрое прорастание.

И подготовьте грядку заранее, даже осенью или весной перед посевом, чтобы вы могли посадить семена в суглинистую почву, которую вы исправили большим количеством компостированного навоза или других органических веществ.

Семена горчицы нуждаются как в хорошо дренированной почве, так и в большом количестве питательных веществ.

Сейте их на полдюйма глубиной и на дюйм друг от друга, рядами от шести до восьми дюймов друг от друга. Слегка утвердите почву сверху и держите ее влажной, пока она не прорастет.

Как только они прорастут и сформируют пару наборов настоящих листьев, прорежьте их так, чтобы они стояли на расстоянии четырех-восьми дюймов друг от друга, примерно на длину вашей ладони.

Чтобы сажать их в контейнеры, все же верен совет.

Просто убедитесь, что вы разместили контейнеры так, чтобы их можно было легко достать для полива, и дайте им немного больше удобрений в течение сезона, чем их аналоги для садовых грядок.

Чтобы спланировать, когда сажать весной, помните, что горчица расклеится, и вкус станет горьким, когда средняя температура достигнет 75 ° F или выше.

Просто отсчитайте предполагаемую дату созревания вашего сорта, исходя из местных погодных условий, и произведите посев.

Осенью у вас будет противоположное беспокойство. В то время как горчица переносит легкий мороз, заморозки убивают растения.

Учтите, сколько дней у вас есть между временем, когда средняя температура постоянно ниже 75 ° F поздним летом или ранней осенью, и временем вашего среднего первого сильного замораживания.Это покажет вам, как поздно вы сможете сажать.

Если вы собираетесь вырастить их только до размера маленьких листьев, с самого начала сажайте семена ближе друг к другу, примерно 60 семян на фут в валке шириной от двух до четырех дюймов.

А если вы хотите выращивать горчицу, салат или другие разновидности микрозелени, ознакомьтесь с нашим полным руководством с пошаговыми инструкциями .

Некоторые садоводы просто рассыпают семена по всему доступному участку почвы, а затем вдавливают их в почву тыльной стороной грабли для травы.

Вам нужно будет забраться туда, чтобы собрать их, поэтому оставьте достаточно места между рядами или группами, чтобы дотянуться (если это приподнятая грядка ) или пройти (если кровать стоит на земле).

И не исключайте пересадку, если вы хотите более быстрого старта или начали слишком поздно весной или осенью.

Посадите семена в помещении в пару дюймов предварительно увлажненной почвы или в беспочвенной смеси в торфяной горшке или другом небольшом контейнере примерно за 20 дней до пересадки.(Я уже упоминал, что эти овощи растут очень быстро?)

Нижний жар ускоряет прорастание. Если вы используете нагревательный коврик, выключите источник тепла, как только семена прорастут, так как крошечные растения предпочитают более прохладную почву для роста - при условии, что она не ниже 40 ° F.

Им также понадобится яркое солнечное окно или лампа для выращивания в период между их появлением и посадкой, что вам следует сделать, когда они вырастут на пару дюймов.

Вы также можете купить саженцы в местных теплицах или сельскохозяйственных магазинах.

Зеленые саженцы горчицы, готовые к посадке

Bonnie Plants также продает зеленые растения широколиственной горчицы в упаковках по шесть штук для весенней посадки через Home Depot .

Однако имейте в виду, что при пересадке вы захотите разместить саженцы на их предпочтительном конечном расстоянии.

Обязательно разрыхлите почву, по крайней мере, на шесть дюймов ниже поверхности перед посадкой и внесите поправки так же, как перед посевом семян.

У меня также был хороший опыт посадки семян прямо в небольшой контейнер, дать им прорасти, а затем вынести весь контейнер на солнце, когда будет подходящая погода.

Это помогает мне добиться успеха как при ранневесенней предзаморозной пересадке, так и при второй посеве ранней осенью.

В моем районе на юге слишком жарко для прямого посева вплоть до конца сентября.

Кажется странным выращивать семена в помещении летом, но это то, что мне нужно, чтобы осенью быстро начать выращивание горчицы и ее родственников кочанной капусты.

Как расти

Я придаю большое значение тому, как быстро эти овощи превращаются в пряный вкус, который только и ждет, чтобы прыгнуть в салатник или пожарить.

Но вам нужно помочь им, если вы хотите, чтобы они росли быстро и имели прекрасный вкус на каждом этапе.

Для этой зелени требуется солнечного света. , хотя некоторые разновидности, такие как тацой, могут хорошо развиваться в тени. В идеале они любят солнце в течение шести-восьми часов в день.

Если вы посадили их на предпочитаемую ими среду, суглинок с добавлением большого количества органических материалов, вам не нужно поливать горчичную зелень так часто, как если бы вы выращивали ее на песчаной почве.

Итак, они нежные и питательные, а не горячие и жесткие, важно следить за тем, чтобы они получали достаточно воды, около дюймов или двух в неделю, включая дождь . Убедитесь, что почва влажная, но не переувлажненная.

Они также оценят боковую подачу сбалансированных удобрений в середине вегетационного периода.

Не допускайте попадания на их территорию любых сорняков, особенно тех, которые быстро растут и могут конкурировать за воду или питание, и эти пряные овощи вознаградят вас небывалым урожаем в рекордно короткие сроки.

Важно не сажать их на одном и том же месте два года подряд и не выращивать их там, где за последние год или два были посажены другие виды капусты, например, брокколи или капуста.

Этот вид севооборота поможет предотвратить распространение почвенных болезней и насекомых, уничтожающих представителей семейства капустных. Перерыв также дает почве возможность пополнить запасы питательных веществ, в которых нуждаются эти тяжелые кормушки.

Воздержитесь от посадки определенных овощей, таких как помидоров и перцев , в этом месте в следующем году, поскольку самосевные широколистные растения, мизуна и тацой являются плохими растениями-компаньонами для пасленовых .

Советы по выращиванию

  • Растение на богатой органическими веществами, хорошо дренированной почве на открытом солнце.
  • Обеспечивайте от одного до двух дюймов воды в неделю, включая дождь.
  • Если ваша горчица разрослась и начала цвести, немедленно вытащите ее. Зелень в болотах имеет чрезмерно горький вкус.

Сорта на выбор

В течение одного-двух сезонов выращивания разных видов этого пряного овоща вы, вероятно, сможете достаточно поэкспериментировать, чтобы найти какие-нибудь фавориты.

Для начала, вот несколько основных видов и сортов, которые стоит рассмотреть:

Mizuna

Эта азиатская зелень ( B. rapa var. japonica ) является одной из самых маленьких в полностью выращенном виде, занимая всего шесть дюймов между растениями в вашем огороде или в контейнере.

Но в полный рост он вырастет на 25 дюймов в высоту, с характерными зазубренными листьями и тонкими стеблями.

Вкус горчицы довольно тонкий, листья тоже слегка сладкие.Он популярен как микрозелень и часто выращивается как часть смеси месклунов.

Mizuna

Mizuna также скручивается медленнее, чем большинство его собратьев brassicas, и сохраняется до конца весны или даже в начале лета.

Семена Mizuna доступны в пакетах разного размера и оптом от Eden Brothers .

Старомодный

Этот сорт семейной реликвии B. juncea с открытым опылением быстро растет, достигает двух футов в высоту и очень вкусный обжаренный.

Мне особенно нравится готовить «Old Fashioned» с более мягкими листовыми овощами, такими как листовая капуста или даже капуста, поскольку пряный и сладкий вкусы дополняют друг друга.

«Old Fashioned»

Этот сорт предпочитает открытое солнце, но неплохо переносит частичную тень и обычно готов к сбору урожая через 45 дней после посева.

«Old Fashioned» семена доступны в упаковках различных размеров от Eden Brothers .

Красный гранат

Даже среди различных B.juncea , «Красный гранат» - быстрый. Его широкие листья достигают зрелости в среднем всего за 40 дней, а иногда и за 30 дней, в зависимости от условий выращивания.

Также хорошо переносит тень.

Пока он растет, не забудьте сорвать несколько детских листочков для салатов и тому подобного. Они будут темно-красными и округлыми, начиная с первого набора настоящих листьев.

«Красный гранат»

В полном размере «Красный гранат» лучше всего тушен, и вы можете бланшировать и заморозить пучки для тушеного мяса и гарниров в течение всей зимы.

Семена «Red Garnet» доступны на True Leaf Market .

Рубиновые полосы

Очень привлекательный бордово-темно-зеленый сорт «Ruby Streaks» с перистыми листьями, когда он становится маленьким, и зубчатыми листьями при созревании.

«Рубиновые полосы»

Они имеют форму мизуны, но на самом деле этот сорт представляет собой разновидность B. juncea со сладким острым вкусом.

семян Ruby Streaks - , которые можно приобрести в David’s Garden Seeds через Amazon .

Шпинат Горчичный Нежно-зеленый

Также известен как Komatsuna, B. rapa var. perviridis «Tendergreen» обладает идеальным вкусом для жарки: как шпинат с небольшим отрывом.

В кулинарии я отношусь к нему как к шпинату: добавляю его в пирог с заварным кремом или овощные соусы и использую молодые листья в салате.

«Tendergreen»

Это прекрасный выбор и для контейнеров: от шести до 12 дюймов в высоту и от шести до девяти дюймов между растениями.

Семена шпинатной горчицы «Tendergreen» доступны на True Leaf Market .

Южный гигант Курчавый

Старый, но полезный, этот сорт B. juncea получил награду All-America Selections в 1935 году и с тех пор набирает силу.

Он особенно популярен на юге из-за мягкого горчичного вкуса и гигантских вьющихся листьев, из которых можно получить большие порции тушеной свинины.

Вы также можете использовать их молодыми (до 50 дней или около того) в смеси для салатов или для добавления хрустящей корочки в бутерброды.

"Южный гигант свернулся"

Для того, чтобы ярко-зеленые листья с оборками достигли зрелости, требуется почти 70 дней. И они большие, с растениями шириной 18-24 дюйма и высотой листьев 20-24 дюйма.

Это означает, что всего нескольких растений достаточно для жарки, салатов, соте и заморозки, чтобы насладиться им позже. А поскольку они хорошо переносят легкий мороз в саду, у вас будет достаточно времени, чтобы насладиться ими.

семян ‘Southern Giant Curled’ доступны от Burpee .

Тацой

Тацой, Б. рапа вар. нариноза , азиатская зелень особо холодостойкая. Возможно, вы даже сможете собрать этот сорт в снегу, хотя он не выдержит сильных морозов.

Для достижения зрелости требуется немного больше времени, чем у некоторых, около 45-55 дней. Но ожидание того стоит, тем более, что вы можете обрезать несколько внешних листьев, чтобы использовать их в качестве детской зелени или нестандартных закусок в течение сезона.

В зрелом состоянии тацой хрустящий, с легким привкусом.Средние ребра листьев имеют вкус, почти как сельдерей.

Тацой

Если вы сажаете съедобный ландшафт, особенно в осеннюю или зимнюю оконную коробку, тацой - прекрасное дополнение. Он образует розетки, вырастает до 12 дюймов в длину и может распространяться от 8 до 12 дюймов.

Семена Тацоя доступны от Burpee .

Ищете другие варианты?

Вы можете найти более интересные сорта в , в нашем дополнительном справочнике .

Борьба с вредителями и болезнями

Чтобы (в буквальном смысле) получить максимум от этого овощного урожая в прохладное время года, вам нужно быть внимательным ко многим вредителям и горстке болезней, которые могут его поразить.

У них есть то преимущество, что они быстро растут, поэтому вы часто сможете собрать урожай до того, как какие-либо насекомые сядут на зелень. Но они привлекательны для множества ошибок.

Вредители

Чтобы дать вам краткое изложение, вот четыре насекомых, которым пряные листья кажутся особенно вкусными - возможно, такими же вкусными, как и вы:

Тля

Эти маленькие сосунки (вот что они делают, это не оскорбление!) Питаются листьями с нижней стороны, оставляя после себя липкий налет.

Они размножаются очень быстро, поэтому ваша зелень может серьезно пострадать, когда они начнут работать.

Вы можете избавить свои растения от них с помощью масла нима или пиретринов, но если вы не заметили их на ранней стадии и они захватили контроль, возможно, лучше выдернуть растения и начать все сначала.

Подробнее про тлю в саду здесь .

Блошиные жуки

Эти крошечные жуки прогрызают маленькие дырочки в листовых растениях, особенно у разновидностей с более крупными листьями, таких как Florida Broadleaf.’

Чтобы держать блох в страхе, начинайте, когда растения молодые, и накройте крошечные ростки или пересадку плавающим укрытием .

Как только вы их заметите, можете попробовать масло нима.

Если вы уже боретесь с блохами на других культурах , таких как баклажаны , вы можете отказаться от посадки этих пряных овощей весной или летом, что является лучшим временем для блох.

Оставьте эту культуру только на осень.

Узнайте больше о том, как избавить свой сад от блошиных жуков в этом руководстве .

Пули

В течение нескольких сезонов я думал, что эти зияющие дыры в моей зелени означают, что у меня проблемы с кроликом, но на самом деле это слизни, которые грызут большие дыры в листьях.

Если ваши растения демонстрируют аналогичные повреждения, вы можете попытаться уловить слизняков пивом или кукурузной мукой или построить барьер, чтобы не допустить их проникновения.

Чтобы узнать больше о том, как выиграть битву между садовником и слизняком, прочтите это руководство .

Белокрылки

Эти крошечные белые летающие насекомые интригуют, но поверьте мне: они враги.

Они производят липкое вещество на нижней стороне листвы, и оно вытягивает плесень, которая вредит способности растения к фотосинтезу - что, как вы помните, растениям необходимо для жизни.

Это состояние известно как сажистая плесень .

Белокрылки погибнут от легкого распыления инсектицидного мыла.

Болезнь

Наряду с клопами, а иногда и в тандеме с ними, существуют патогенные микроорганизмы, которые могут вызывать заболевания листовой зелени, такие как горчица.

В основном это виды грибов или бактерий, но есть еще пара вирусов и нематод.

Грибы вызывают затухание на , например, там, где семена прорастают, немного разрастаются, а затем без видимой причины засыхают и погибают.

Другие виды грибов могут поражать более зрелую зелень и вызывать болезни пятнистости листьев, которые могут стать настолько серьезными, что портят урожай или, по крайней мере, делают зелень непривлекательной в качестве ингредиента.

Белое пятно, вызванное Cercosporella brassicae , поражает растения серыми или коричневыми поражениями. Он может передаваться другими крестоцветными садоводами, например дикой горчицей, и может даже заразить семена и таким образом попасть на ваш урожай.

Антракноз, вызываемый Colletotrichum Higginisianum , распространяется аналогичным образом и образует небольшие круглые очаги на листьях.

Бактериальная пятнистость на листьях, вызываемая Pseudomonas maculicola, начинается с крошечных круглых пятен на верхней поверхности листьев. По мере прогрессирования болезни пятна расширяются и соединяются, образуя большие коричневые участки. Нижняя сторона листа может выглядеть пропитанной водой.

Белая ржавчина, вызванная водной плесенью Albugo Candida , вызывает деформации листьев, а ложная мучнистая роса, вызываемая Peronospora parasitica , сначала образует свои характерные небольшие белые поражения на нижней стороне растений, а затем перемещается вверх. .

Более подробную информацию о болезнях и вредителях, поражающих зелень горчицы, можно найти в нашем справочнике ( скоро появится !).

Но в целом важно отметить, что вы можете свести к минимуму риск заражения этими недружелюбными грибами и бактериями, приложив дополнительные усилия на передней стороне.

В частности, убедитесь, что вы покупаете высококачественные семена без болезней и сажаете горчицу на хорошо дренированной почве с достаточным количеством питательных веществ. Сами по себе эти шаги могут предотвратить проблемы, связанные со многими переносимыми семенами грибами и многими патогенами, которые процветают в переувлажненной или чрезмерно влажной почве.

Убедитесь, что вы не поливаете листовые овощи сверху из разбрызгивателя или даже из лейки. Вода, которая попадает на листья, может обострить многие из этих заболеваний.

Также не забудьте быстро и тщательно уничтожить все больные растения, удаляя их из сада в садовых перчатках и выбрасывая их в запечатанном пакете в мусорное ведро.

К сожалению, они не кандидаты на роль компоста , так как многие из этих патогенов выживают в растительных остатках.

Это приводит к еще одному важному моменту. Чтобы предотвратить эти заболевания на горчице и других крестоцветных овощах , не сажайте их рядом друг с другом. Они имеют тенденцию привлекать - и распространять - все те же вредители и болезни.

Уборка урожая

Это тот огородный овощ, который не заставит вас гадать во время сбора урожая. Вы сможете посмотреть на них и узнать, что они готовы.

Вы даже можете получить представление о вкусе любого нового сорта, который вы выращиваете.Просто отсейте один из самых молодых ростков и посмотрите, какой у него вкус. (Вы, вероятно, захотите сначала его сполоснуть.)

Вы также можете мыть и есть микрозелень после того, как появится первый набор настоящих листьев, что может занять всего 10-15 дней. Используйте их в качестве гарнира, в салатах и ​​- мой любимый вариант - в качестве начинки для пиццы.

Бэби-лист мизуна, тацой, васабини и другие сорта обычно готовы примерно к 21 дню. Вы можете выбрать их, когда они будут высотой два или три дюйма.

Как для молодых листочков, так и для полноразмерной зелени, которые обычно готовы примерно через 45 дней, у вас есть возможность обрезать только внешние листья и позволить внутренней сердцевине продолжать расти, или вы можете собрать все растение.

Я рекомендую использовать нож или ножницы для этой уборки урожая, если вы выберете первые, чтобы случайно не выкорчевать все растение, пытаясь оторвать внешний лист пальцами.

Как правило, вы также можете выполнить процедуру «разрезать и прийти снова», отрезав весь набор и кабудл примерно в дюйме от дна, но оставив корни и основание нетронутыми, чтобы образовался новый круг листьев.

С крупнолистными сортами, такими как «Красный великан», я особенно люблю срезать все растение до комков в конце лета, если они стали больше, чем мне хотелось бы, и я знаю, что они будут слишком горькими на мой вкус.

Потом они пришлют новые листья через несколько недель, когда станет прохладнее. Я беру их меньшего размера, и они обычно более нежные и меньше кусаются.

Конечно, эти новые ростки не так надежны, и они обычно не растут так быстро, как первый урожай. Если вы действительно настроены получить вторую волну урожая, лучше посадить больше семян.

И даже если вы выращиваете горчицу с целью получить только молодые листочки или просто зрелые листья, я настоятельно рекомендую вам попробовать хотя бы несколько кусочков на каждом этапе, даже микрозелень.

Вы можете обнаружить, что вам больше нравится лист другого размера или что вам совсем не нравится вкус на определенном этапе. Если это произойдет, когда вы отобрали образцы в начале вегетационного периода, есть еще много возможностей посадить другой вид зелени или подождать, чтобы позже посмотреть, понравятся ли они вам больше.

Хотя они самые вкусные, только что выращенные в саду, собранную зелень можно хранить в холодильнике около недели. Однако не кладите их в пластиковый контейнер, иначе из-за влажности они станут коричневыми и загнивают гораздо быстрее.

Вместо этого заверните их в чистое, тонкое хлопковое кухонное полотенце без запаха и положите в контейнер для овощей. Там они останутся свежими около недели.

Вы также можете позволить некоторым растениям болт болтами, чтобы вы могли собрать урожай и сохранить их семена.

Консервирование

Если вы пытаетесь буквально жить за счет земли и есть только ту пищу, которую выращиваете в собственном огороде, возможно, вы захотите использовать автоклав, чтобы сохранить часть урожая.

Но для обычных садоводов, которые просто хотели бы сохранить небольшую часть выращенной ими зелени, чтобы смаковать ее в холодные месяцы, я рекомендую заморозить.

Не переусердствуйте с размерами порций. Пакета размером с пинту или кварту достаточно для быстрого гарнира или для добавления в суп.

Во многих случаях вы также можете добавить зелень в суп и заморозить ее в контейнерах, размер которых соответствует вашему удобству.

Если их не добавить в другое блюдо перед замораживанием, сначала нужно «бланшировать» листья.

Это просто означает, что вы будете кипятить их в воде в течение двух минут, помешивая, чтобы листья не разделялись.

Затем вы сливаете листья на дуршлаг и опускаете их в таз с ледяной водой. Это останавливает процесс приготовления и помогает им сохранить ярко-зеленый цвет. Слейте воду второй раз после этой охлаждающей ванны.

Упакуйте их в контейнеры или банки для заморозки, оставив сверху на полдюйма открытыми для расширения. Печать, этикетка и заморозка.

Перед употреблением разморозьте в холодильнике на ночь или добавьте небольшие, еще замороженные порции прямо в кипящий бульон в большой кастрюле с тушеным мясом или супом.

Если вы используете их прямо из морозильной камеры, не забывайте часто помешивать кипящую смесь, чтобы листья оставались разделенными.

Вы также можете обезвоживать зелень горчицы, чтобы использовать ее позже в супах, тушеных блюдах и запеканках. И они делают вкусные чипсы на перекус - об этом позже.

Выбирайте только молодые нежные листья и тщательно вымойте их, а затем отожмите насухо в машине для салата.

Перед тем, как поместить их в дегидратор и следуя инструкциям производителя, бланшируйте их, пропарив в течение трех минут, окунув в ледяную воду, а затем тщательно высушив.

Надлежащая температура сушки для горчицы и другой зелени, такой как капуста, мангольд, и свекла, составляет 125 ° F. Вы поймете, что они достаточно сухие, когда образец листа станет ломким на ощупь.

Храните обезвоженные результаты в герметичной банке для консервирования или в пластиковом контейнере без бисфенола А с плотно закрывающейся крышкой или запечатайте их в соответствующих пакетах.

Ищете лучшее оборудование для обработки урожая?

Вы можете прочитать о рекомендуемых упаковщиках под давлением , пищевых дегидраторах , центрифугах для салатов и вакуумных упаковщиках на нашем дочернем сайте Foodal.

Рецепты и идеи приготовления

Вы можете варить горчицу каждый день в течение месяца и никогда не использовать ее дважды.

Но если это ваш первый опыт употребления острой зелени, самый простой способ насладиться ею - это собрать листья, когда они достигают четырех-пяти дюймов в высоту, и съесть их в салате.

Однако я бы не стал делать весь салат из острых овощей - это, скорее всего, будет слишком острым. Несколько листьев станут прекрасным дополнением к легкому, хрустящему салату , , как ромэн, или легкому вкусу брассики, например, кале.

То же самое и с заправкой: не употребляйте специи. Скорее всего, вы не захотите добавлять что-либо, что скроет вкус зелени, например голубой сыр, и при этом вы не хотите, чтобы какой-либо заправка, сделанная с сильным ароматом специй или трав, имела противоречивый вкус.

Более вкусные заправки для салата, которые включают эти молодые листочки, включают простой винегрет с луком-шалотом или луком (который всегда хорошо сочетается с горчицей, приправой и зеленью) или что-нибудь легкое и фруктовое, чтобы компенсировать этот привкус.

Когда листья станут полноразмерными, вы также можете заправить их в бутерброды или уложить их в булочку, прежде чем положить сверху колбасу (традиционную или постную) и полить ее сладким вкусом и нарезать кубиками сырого лука .

Что касается приготовления с зеленью горчицы, я бы порекомендовал для начала простое жаркое или соте.

Вы можете попробовать вкусный южный метод приготовления, если вы мясоед и любите ароматную "дешевую еду".

Вы можете экспериментировать с множеством различных добавок и добавок, от обжаренного лука и чеснока до хлопьев красного перца.Но простой рецепт из двух ингредиентов, который я собираюсь вам описать, вкусен сам по себе.

Инструкции, которые мне больше всего нравятся, составлены таким образом, чтобы вы сами определяли, какой вид зелени вы используете, и как долго ее готовить. Они написаны известным южным кулинарным писателем Томасом Хедом в его кулинарной книге «Зеленые», с некоторыми изменениями от меня.

Зелень: поваренная книга юга

Хотите добавить этот вкусный фолиант в свою коллекцию? Вы можете найти на Amazon .

Базовая южная зелень

Вот что вам понадобится:

  • 2 фунта зелени горчицы
  • 1 фунт окорока или другого копченого мяса, например, крылышко индейки, или 6 полосок бекона, нарезанного толстыми ломтиками
  • Вода или куриный бульон - консервированный, домашний или восстановленный из бульонных кубиков хорошего качества, таких как Knorr’s, который можно найти на Amazon .

Отрежьте от зелени все толстые ребрышки или центральные стебли и выбросьте. Нарежьте листья на кусочки размером два квадратных дюйма.

Нарезанную горчицу промыть двумя сменами холодной воды, каждый раз сливая в дуршлаг.

Смешайте зелень и окорок или альтернативное копченое мясо в большой тяжелой кастрюле для бульона и добавьте воду или куриный бульон, чтобы накрыть его.

Доведите до кипения на среднем или сильном огне.

Уменьшите огонь до среднего и тушите, пока зелень не станет достаточно мягкой на ваш вкус. Это может занять всего полчаса для азиатской зелени, такой как тацой, или часа или около того для зрелых широколистных сортов, таких как ‘Southern Giant Curled.’

Добавьте соль по вкусу непосредственно перед подачей на стол и подавайте в теплом виде. (Помните, что окорока, в частности, добавляют в блюдо немного соли, как и соленый куриный бульон.)

Более сложный, легкий итальянский суп из фасоли и зелени - это комфортная еда, которая понравится как вегетарианцам, так и хищникам.

Фото Фанни Слейтер.

Вы можете приготовить его с любым сортом, даже с азиатской зеленью, вместо всего или части эскарола , предусмотренного в рецепте, , который вы можете найти на Foodal .

И если вы всегда ищете здоровые, но вкусные чипсы для перекуса, вы будете рады, что в по этому рецепту от Foodal вы вырастили такой щедрый запас ингредиентов для хрустящих зеленых чипсов с горчицей.

Вам понадобится широколистный сорт, например «Old Fashioned» или «Red Garnet». Это тот случай, когда татсой или мизуна не подойдут.

Краткое руководство по выращиванию

9115 Выносливость (зона USDA): 911 Сельдерей, чеснок, лук, мята, розмарин, шалфей, тимьян, тысячелистник или
Тип растения: Однолетние листовые зеленые овощи Потребности в воде: Умеренные
Родной Кому: Азия 9115 6-11 Допуск Легкие заморозки
Сезон: Весна, осень Тип почвы: Суглинистая, богатая органикой
солнце, полутень pH почвы: 6.0-6,8
Время созревания: 35-70 дней Дренаж почвы: Дренажный колодец
Расстояние: 8-24 дюйма, в зависимости от сорта Вспомогательная посадка 70: ​​
Глубина посадки: 1 / 4-1 / 2 дюйма Избегайте посадки с: Фасоль (особенно стручковая фасоль), перец, картофель, клубника, помидоры и другие сорта Brassicas
Высота: 8-24 дюйма Семейство: Brassicaceae
Распространение: 4-24 дюйма Sinapis Sinapis Brassica
Вредители и болезни: Луковая личинка, лук-чертополох; розовый корень, пурпурное пятно, белая гниль. Виды: juncea, rapa, nigra, hirta

Получите удовольствие от выращивания собственной пряной зелени

Я говорил вам, что у вас будет достаточно времени, чтобы вырастить зелень горчицы! Но если вы похожи на меня, у вас все еще может быть пара (или три) варианта, к которым вы все еще хотели бы добраться.

Что ж, вот для чего следующий вегетационный период.

И помните, это растение хорошо плодоносит и весной, и осенью. Есть также несколько сортов, которые переносят больше холода или тепла, чем другие, так что вы можете немного продлить свой урожай на более холодные или теплые месяцы.

Как насчет вас? Выращивали ли вы какие-нибудь сорта горчицы, которые вам особенно нравились, или те, которые вы больше никогда не выращивали бы?

Если да, прыгайте в комментариях ниже, чтобы поделиться с нами своими выборами и кастрюлями, а также советами по консервированию или приготовлению.

А для получения дополнительной информации о выращивании зелени горчицы в вашем саду, ознакомьтесь со следующими статьями:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Фотографии продуктов предоставлены Bonnie Plants, Burpee, Dave’s Garden Seeds, Eden Brothers, True Leaf Market и University of North Carolina Press.Не в титрах: Shutterstock.

О Роуз Кеннеди

Роуз Кеннеди, заядлый огородник и бывший обозреватель «Dirt to Fork» в альтернативной еженедельной газете в Ноксвилле, штат Теннесси, делится советами, которые увеличивают урожайность и сокращают объем работы. Но она также открыта для садовой магии, как щавель с красными прожилками, который поселился на нескольких квадратных ярдах того, что раньше было ее лужайкой. Она защищает всех опылителей, даже пчел-плотников. Среди других ее увлечений - садовники-новички, открытые опыляемые подсолнухи, итальянские вьющиеся помидоры высотой 15 футов и беседка, которую ее муж переделал из арки с витриной продавца хлеба.Что еще более важно, Роуз любит способность сада сделать ухоженный маникюр практически невозможным и оживить настроение, особенно в трудные времена.

семян овощей для посева в декабре

Создайте подходящие условия, и еще есть много семян овощей, которые можно сеять в середине зимы.

Чтобы повысить свои шансы на успех, подумайте о приобретении горячего пропагатора. При посеве в теплице убедитесь, что она хорошо изолирована, и подумайте об использовании обогревателя, чтобы температура не упала слишком низко.Ознакомьтесь с нашим руководством по наиболее полезным аксессуарам для теплиц, чтобы помочь в их выборе.

Дополнительным преимуществом озимого посева является то, что в дальнейшем вы получите гораздо лучшую последовательность урожая по сравнению с меньшим количеством урожая при весеннем посеве.

Найдите шесть семян овощей для посева в декабре, представленные ниже.


1

Бобы бобы

Семена овощей для посева в декабре - бобы

Попробуйте сеять бобы в декабре, чтобы получить хороший урожай уже в мае.Посеянные в открытом грунте семена должны прорасти в течение пары недель, а затем перезимуют до повышения температуры весной. В холодных регионах защищайте клочьями или вырастайте под шерстяной тканью, которая также должна обеспечивать защиту от мышей, птиц и белок.

Купить семена бобов в Waitrose Garden


2

Репчатый лук

Семена овощей посеять в декабре - лук

Некоторые сорта лука, такие как «Сеттон», можно сеять под стеклом в январе и феврале, чтобы обеспечить урожай с конца лета.Тем не менее, вы можете посеять в декабре, чтобы дать им фору, в результате чего луковицы будут больше.

Купить семена лука в Suttons


3

Чеснок

Семена овощей для посева в декабре - чесночные севки

Семена чеснока достать сложно, но вы можете сажать чесночные наборы на открытом воздухе в мягких местах в хорошо дренированной почве. Традиционно это делается в самый короткий день в году, обычно 21 декабря.

Купить чесночные наборы на Amazon


4

Салат-латук

Семена овощей для посева в декабре - салат

Некоторые сорта салата, такие как «Winter Gem», были специально выведены из-за их способности расти при низких температурах и обеспечивать урожай.Сейте в неотапливаемой теплице или в холодном помещении.

Купите семена «Winter Gem» на Amazon


5

Салат из баранины

Семена овощей для посева в декабре - салат ягненок

Салат ягненка, также называемый кукурузным салатом, веками выращивали и ели в зимние месяцы. Просто посейте семена в неотапливаемой теплице и вскоре после этого наслаждайтесь свежесобранными листьями.

Купить семена салата ягненка в саду Waitrose


6

Горчичная зелень

Семена овощей для посева в декабре - зелень горчицы

Горчичную зелень можно сеять в теплице или на подоконнике всю зиму.Молодые листья салата можно использовать для придания бодрости таким блюдам, как супы, салаты и жаркое.

Купить зелень горчицы в Добиес

Купить горчицу «Красный великан» из Сада Waitrose


7

Микрозелень

Семена овощей для посева в декабре - микрозелень

Микрозелень - это саженцы листовых трав и растений, которым мы обычно позволяем вырасти до полного размера перед сбором урожая. Их можно сеять и выращивать круглый год, и все они имеют аромат взрослого растения.Взгляните на 10 видов микрозелени, которые нужно выращивать, и как выращивать микрозелени.

Купить семена микрозелени у Van Meuwen

Руководство по выращиванию горчицы

Группа севооборотов

Brassicas (Семейство капустных) ●

Почва

Плодородная, хорошо дренированная почва.

Позиция

Полное солнце или полутень.

Морозостойкость

Горчица - однолетник холодного сезона, который переносит небольшие морозы, но не сильные заморозки.

Кормление

Обычно не требуется, потому что горчица обычно используется в качестве покровной культуры поздним летом / осенью для поглощения азота, оставшегося в почве сладкой кукурузой или другими овощами.

Товарищи

Виноградная лоза, фасоль, горох, яблоко и слива. Горчица отлично справляется с подавлением сорняков при выращивании в твердой массе.

Шаг

Отдельные растения: 15 см (5 дюймов) в каждую сторону (минимум)
Ряды: 15 см (5 дюймов) с зазором между рядами 15 см (5 дюймов) (минимум)

Сеять и сажать

Сейте в конце лета, чтобы использовать горчицу в качестве краткосрочной осенней сидерата.Всыпьте семена в обрабатываемую почву так, чтобы семена находились на расстоянии около 5 см (2 дюйма) друг от друга и на 1 см (1/2 дюйма) в глубину. Тонкие, до 15 см (6 дюймов) друг от друга во всех направлениях.
Наш Садовый Планировщик может составить персональный календарь, в котором посеять, посадить и собрать урожай для вашего района.

Банкноты

Для приготовления можно собрать отдельные листочки, которые вкуснее всего после первых заморозков. Остатки горчицы подавляют переносимых почвой нематод, поэтому это отличный сидерат для выращивания перед картофелем.

Уборка урожая

Срубите зеленую листву мотыгой и переверните ее прямо перед ожидаемым сильным замерзанием. Корни и листва горчицы будут гнить в зимние месяцы.

Поиск и устранение неисправностей

В засушливую осень для получения хорошего стебля часто требуется полив.

Календарь посадки и сбора урожая

<Назад ко всем растениям

Больше для вас

Домашняя горчица легкий путь
Выиграйте войну с сорняками!
Самые простые овощи для выращивания

Что выращивать в теплице зимой

По мере того, как наступают ночи, а дни становятся холоднее, вы можете задаться вопросом, сможете ли вы еще использовать свою теплицу.Ответ положительный! Есть много растений, которые вы можете выращивать в теплице зимой, и хотя они не будут расти так быстро, как в теплые месяцы, они все равно будут процветать при небольшой защите от непогоды.

Конкретные особенности того, что вам следует выращивать, будут зависеть от типа теплицы и места вашего проживания, но есть ряд культур, которые, как правило, подходят всем, если вы соответствующим образом спланировали!

Мы рассмотрим, какие травы и овощи выращивать в теплице зимой, а также дадим советы по утеплению и вентиляции теплицы в холодные месяцы.

Овощи для выращивания зимой в теплице

Есть много выносливых овощей, которые хорошо растут в помещении всю зиму - вот наши рекомендации по лучшим из них:

Картофель

Идеальный зимний ингредиент. Вы можете выращивать картофель либо в мешках для выращивания, либо в большом ведре / цветочном горшке. Мы рекомендуем заполнить ваш контейнер двумя частями садовой земли и одной частью компоста для достижения наилучших результатов. Картофель, выращенный в начале зимнего сезона, будет готов к употреблению к марту, или вы можете запустить его позже, а затем переместить на улицу, когда погода станет теплой.Картофель может быть чувствительным к заморозкам, поэтому обязательно держите теплицу в тепле, если температура значительно упадет.

Зимний салат

Для любителей салатов есть несколько различных видов салата, которые предпочитают более прохладную среду. Маленькие драгоценные камни, руккола и салат ягненка - все это хорошо - они имеют тенденцию расти довольно быстро, поэтому просто собирайте урожай, когда у вас есть большие листья, которые можно использовать.

Пак Чой

Этот восточный овощ является прекрасным дополнением к жареному столу или блюду с лапшой.Заполненный полезными витаминами и быстрорастущий, его можно сеять уже в октябре, готовым к зимнему сбору. Листья уходят примерно за 30 дней, тогда как на полное растение нужно примерно 70 дней.

Шпинат и капуста

Эти зеленые листовые растения легко переносят холода, что делает их идеальными для выращивания зимой. Время роста может быть разным, но урожай обязательно будет в изобилии. Мерло Неро и Риччио д’Асти - хорошие сорта шпината для посева в неотапливаемой теплице, а капуста может выжить при температурах до -6 ° C.

Капуста и брокколи

Если вам удастся поддерживать в теплице оптимальную температуру, капуста и брокколи смогут расти всю зиму. Высаживайте их рано (в середине зимы) готовыми к весенней посадке в открытом грунте.

Брюссельская капуста

Любите или ненавидите их, брюссель идеально подходит для зимних теплиц. На их вырастание уходит около трех месяцев, поэтому собирайте урожай в марте, когда они будут примерно 1-2 дюйма в диаметре.Если вы собираетесь использовать их для приготовления, не забудьте собрать ростки такого же размера - это обеспечит более равномерное время приготовления.

Выращивание трав в теплице зимой

Свежесть домашних трав имеет решающее значение для приготовленных блюд, и нет причин пропускать их только потому, что времена года меняются. Хотя некоторые травы не выживут в суровых зимних погодных условиях в Великобритании, есть еще много растений, которые могут хорошо развиваться, если их выращивать под стеклом.

Кориандр, укроп и мята - хорошие сорта, лучше всего сажать их поздней осенью. В частности, петрушка - отличное растение для противостояния холоду - она ​​образует растение приличного размера и может расти даже при небольшом количестве снега! Средиземноморские травы, такие как тимьян и шалфей, ненавидят зиму и сырость, но они все равно могут хорошо расти в теплице. Летом возьмите черенки и посадите их вместе в сухую почву. Затем вы можете переместить их на улицу в сад с травами, когда наступит май.

Как почистить теплицу на зиму

Перед тем, как приступить к посадке на зиму, теплицу необходимо хорошо почистить. Это не самая гламурная работа, но она важна. Удаление устойчивой грязи, водорослей и плесени позволит проникнуть внутрь большему количеству света, и ваши зимние растения будут счастливы от этого - в конце концов, им нужен весь свет, который они могут получить! Это также прекрасное время, чтобы сделать это, так как у вас будет меньше работы в остальной части сада.

Постарайтесь выбрать для выполнения задачи сухой и мягкий день (это упростит задачу!). Затем выполните следующие действия:

    • Начните с удаления всех растений из теплицы и держите их в защищенном месте, пока вы творите магию.
    • Смести или пропылесосьте мусор изнутри.
    • Очистите все конструктивные части теплицы дезинфицирующим средством. Это может быть специальное решение для сада или просто домашний уборщик. Горячие решения работают лучше всего!
    • Используйте средство для чистки стекол на каждой стеклянной панели, чтобы очистить и удалить грязь.

Утепление теплицы на зиму

Теплицы - отличный способ поддержать вашу страсть к выращиванию в зимние месяцы, но для того, чтобы теплица эффективно выполняла свою работу, ей необходимо сохранять тепло, особенно когда становится очень холодно. Хорошая изоляция - необходимость; мы рекомендуем использовать пузырчатую пленку для садоводства, чтобы защитить ваши растения от ультрафиолетовых лучей и снизить расходы.Чтобы избежать проблем с влажностью, мы рекомендуем утеплять только крышу и торцевое стекло. Таким образом, у вас по-прежнему будет легкий доступ к растениям с оптимальным уровнем дневного света.

Чтобы ваша теплица не замерзла, вам, вероятно, понадобится дополнительное тепло. Лучше всего использовать электрическую систему отопления, и при управлении с помощью термостата она не должна быть слишком дорогой. Если в вашей теплице нет электричества, хорошей альтернативой будет парафиновый обогреватель.

Узнайте больше о том, как утеплить теплицу зимой.

Вентиляция зимней теплицы

Хотя изоляция важна, вентиляция также важна, и важно, чтобы вы соблюдали хороший баланс. Помимо тепла вашим растениям необходим здоровый запас углекислого газа, чтобы они не становились длинноногими, а также большое количество кислорода для ночной транспирации. Влажность также пагубно сказывается на росте растений, поэтому хорошая вентиляция в теплице зимой очень важна, чтобы избежать болезней или накопления плесени.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *