Симментальская порода: двойная выгода

Двойное направление продуктивности, хорошие надои и привесы, крепкий иммунитет и многое другое отличают этих рыжих представителей сельскохозяйственных живот­ных.

В последнее время у отече­ственных животноводов и начи­нающих сельхозпроизводителей усилился интерес к симменталь­ской породе крупного рогатого скота. Об особенностях этой по­роды КРС корреспондент газеты «АгроИнфо» побеседовала со специалистом республиканской Палаты по молочному скотовод­ству Канатом Каримовым.

– Канат, расскажите о сим­ментальской породе скота?

 – Масть скота данной породы палево-пестрая, красно-пестрая, палевая и красная, с характерны­ми крупными белыми отметина­ми на брюхе, на голове и вокруг глаз, бывают также с мелкими пятнами, то есть пятнистые. Основное направление продук­тивности КРС симментальской породы – молочно-мясное. Мож­но как производить молоко, так и получать мясо от этих живот­ных. Средний показатель про­дуктивности племенных коров в Казахстане – 4200 кг молока в год на одну фуражную корову, жир­ность молока достигает 3,84%. Живая масса коров составляет 700-750 кг, у взрослых быков вы­сота в холке 144-146 см и живая масса 1000–1100 кг.

Порода неприхотливая, хоро­шо адаптирована к казахстан­ским условиям. Если сравнить с другими молочными породами, содержание симментальских коров менее затратно и тре­бовательно. Буренки симмен­тальской породы дают меньше молока, чем коровы голштино-фризской или черно-пестрой по­роды. Но симменталы оправды­вают себя меньшими затратами на их содержание и уход. У коров симментальской породы выход телят выше. Так, средний по по­роде показатель – 3,5-4 теленка за продуктивный период жизни коровы. Голштинки высокопро­дуктивны по молоку, но за жизнь в среднем дают 1,5-2 теленка. Количество приплода – это по­казатель роста численности по­головья, симменталы быстрее увеличивают поголовье в стаде.

Показатели мясной продуктив­ности у симментальской породы не хуже, чем у представителей мясных пород. Скот хорошо ре­агирует на откорм и показывает достаточный среднесуточный привес. Телята рождаются очень крупными. Живая масса бычков при рождении – до 70 кг, телочек – до 60 кг.

– Когда завезли первых пред­ставителей данной породы в Казахстан?

– В СССР симментальскую по­роду завозили со 2–й половины ХІХ века. Использовали ее при выведении бестужевской, крас­ной тамбовской и сычевской пород. Сначала завозили семя быков-производителей, покры­вали коров местных пород и вы­водили симменталов. В дальней­шем в Советский Союз завезли и племенных коров из Европы.

На территории РК симмен­тальская порода распределена неравномерно, большее пого­ловье сосредоточено в восточ­ной части страны. Некоторые хозяйства-репродукторы сохра­нили породу с советских времен, какие-то отечественные племен­ные хозяйства недавно занялись разведением животных этой породы. Симменталы стойко переносят жесткие погодные и климатические условия Восточ­но-Казахстанской и Павлодар­ской областей. Несмотря на ве­тры, холода и резкие перепады температур воздуха, на востоке Казахстана сконцентрирована наибольшая численность КРС симментальской породы.

– Участвуют ли племенные симменталы в породном пре­образовании в животновод­ческих хозяйствах, то есть скрещивают ли их с беспород­ными коровами? Сохраняют ли полученные при скрещива­нии кроссы признаки породы?

– Да, племенные быки-сим­менталы участвуют в скрещива­нии с беспородными коровами. Это происходит по программе породного преобразования в общественных стадах населения поселков или в животноводче­ских кооперативах и ЛПХ.

По поводу сохранения призна­ков породы и продуктивности у полученного приплода – мясные ценности симментальской по­роды передаются, телята-кроссы рождаются крупными, хорошо набирают вес.

 Но вот по передающей способ­ности быка-производителя мо­лочных качеств – здесь не всегда получается. Не всегда проис­ходит улучшение продуктивных качеств маточного поголовья.

Современная селекция пред­полагает оценку быков по каче­ству потомства. Когда лучших из лучших производителей содер­жат на племенной станции. За­тем их семенем оплодотворяют телок случного возраста и полу­ченное потомство сравнивают между собой по показателям. На основе показателей потом­ства отбирают лучших. Эти быки будут улучшать следующее по­коление животных. Там снова идет отбор лучших маток для осеменения семенем лучших быков, так называемое заказное спаривание для получения луч­ших бычков – это сложнейший и долгий процесс, который по­вторяется в каждом поколении. Конечно, это идеальная работа, но на сегодня в нашей стране этого не происходит либо вы­полняется частично, поскольку идет конкуренция со стороны западных стран, которые пред­лагают большой ассортимент семени быков-производителей любых пород с достоверной оценкой по качеству потомства.

При ручной и вольной случке скрещивание племенных быков, не оцененных по качеству по­томства, с беспородными коро­вами не всегда может дать улуч­шение результатов. Рубашку и внешние признаки бык передаст потомству, а молочные качества могут быть хуже, чем предпола­галось, или не выше. Молочные ценности труднее передать, чем мясные. Тут все зависит от пере­дающей способности отца. Кто- то хорошо передает, какие-то производители плохо передают продуктивные качества от выда­ющихся родителей. В молочном скотоводстве программу пород­ного преобразования сложнее осуществить, чем в мясном. Там другое дело, поскольку мясные качества легче оценить, даже визуально виднее – если бык большой и крупный, то выше ве­роятность передачи его мясных качеств. А в молочном скотовод­стве сложнее оценить передаю­щие способности быка. Нужно получить потомство, оценить его характеристики и потом ис­пользовать производителя.

– Заболевания, проблемы, негативные моменты сим­ментальской породы можете озвучить?

– Животные симментальской породы имеют крепкое здоро­вье и сильный иммунитет. Но все зависит от уровня фермы, ее ос­нащенности, условий содержа­ния КРС, квалифицированности ветеринарного персонала и зоо­техников, уровня ветеринарных мероприятий и менеджмента.

В целом, по сравнению с животными других молочных пород, показатели заболева­емости у симменталов ниже. Процент выбытия скота меньше у симментальской породы, если рассматривать нашу статисти­ку. Но, повторю, все зависит от ухода и содержания животных. Строгое соблюдение ветери­нарных мероприятий, полная и своевременная вакцинация, проведение дезинфекционных мер на фермах приводят к сни­жению заболеваний КРС.

– Спасибо, что нашли время для беседы!

---

Канат Каримов: «Программа породного преобразования должна увеличить удельный вес племенного скота в общем стаде республики. Он в нашей стране сравнительно мал – менее 2%, так, в Беларуси этот показатель составляет более 55%, в США – более 93%. Но не факт, что с увеличением количества племенного скота будут заметно улучшены его продуктивные характеристики. Племенной скот – это высокоценные показатели продуктивных качеств. А в результате породного преобразования в молочном скотоводстве мы можем получить скот, по внешним признакам похожий на племенных животных, а по показателям продуктивности – нет. Эти показатели могут остаться на уровне беспородных коров. В итоге будут потрачены бюджетные средства и, главное, время, а эффект от результата будет низким. А по программе породного преобразования предлагаю субсидировать использование в молочном направлении только искусственного осеменения, а не содержание живых племенных быков, еще и не оцененных по качеству потомства. Обязательным условием по программе породного преобразования должно быть приобретение семени отечественного производства с целью стимулирования развития отечественных племенных центров».

---

---

Отечественные животноводы разводят скот симментальской породы уже давно. Есть в нашей стране племенные хозяйства, которые сохранили породу с советских времен, есть и те, кто недавно открыл для себя симментальскую породу.

В КХ «Калиев» в Тарановском районе Костанайской области занялись разведением коров симментальской породы два года назад. По словам главы крестьянского хозяйства Аскара Калиева, племенных телок заку­пали в Казахстане и России, пого­ловье на ферме пока не большое – до 200 голов.

– Животные неприхотливы, адаптированы к нашим погод­ным условиям, молоко сдаем на местный молокозавод, – делит­ся животновод. – Средний пока­затель надоя молока на одну корову в год составляет 3000- 3500 литров, средний показа­тель жирности молока – 3,6- 3,7%. Племенных бычков мы продаем живым весом, спрос на них есть. Сейчас в нашем ста­де ожидается третий отел, пока никаких особых проблем со здоровьем коров не наблюда­ли. Скрещиванием племенных быков с беспородными корова­ми мы не занимаемся, – заключа­ет Аскар Уразбаевич.

С 80-х годов прошлого столе­тия в племенном хозяйстве ТОО «Победа-Тайынша» в Тайын­шинском районе Северо-Ка­захстанской области разводят симментальскую породу КРС.

– Симментальская порода име­ет два направления продуктив­ности. Молоко мы производим и сдаем на молокозавод, молодых бычков реализуем в живом весе, – рассказывает главный зоотех­ник ТОО Жаслан Каирбекович. – Хорошая порода, средний надой в нашем хозяйстве составляет 3300-3400 литров в год на одну корову, выход телят – 90-94 головы на 100 маток. С отелами симменталов проблем особых нет, мы следим за здоровьем животных, единичные особи, конечно, подвержены заболе­ваниям, но в целом животные крепкие. Племенных быков-производителей мы передаем в общественные стада, там про­исходит скрещивание с беспо­родными коровами населения и ЛПХ. Поскольку в хозяйстве давно разводят симменталов, то и в частных подворьях почти весь скот похож по внешним признакам на симменталов.

В ПК «Луганск» в Павлодар­ском районе Павлодарской области поголовье симменталь­ской породы скота достигает 2000 голов. По словам главного зоотехника ПК «Луганск» Ва­лерия Бейфуса, коровы этой породы не особо прихотливые, стойко переносят наши холода и резко континентальный кли­мат, но кормовая база должна быть полноценной. Правильное питание животных – это крепкий иммунитет и здоровье.

– Мы производим и реализуем молоко, средний показатель надоя – 4900 кг (4750 л) в год на 1 фуражную корову, жирность молока чуть выше базисной – 3,6-3,7%, – говорит Валерий Его­рович. – Приплод идет с высокой живой массой, бычки хорошо откармливаются и показывают высокие привесы на откорме. Их сдаем на откормплощадки. Правильное питание и соответ­ствующий уход дают результаты при разведении любой породы КРС.

– В породном преобразовании наши быки-производители уча­ствуют в общественных стадах, в нашем местном сельскохо­зяйственном кооперативе есть такое. У наших селян почти весь скот имеет внешние признаки симментальской породы. Но по качественным характеристикам этих кроссов ничего сказать не могу, как они меняются в результате скрещивания с пле­менными симменталами. Не всегда при передаче от быка рубашки и признаков породы может наблюдаться и улучшение продуктивных качеств. Не всегда бык-улучшатель может дать дви­жение вперед. Тут и мать должна быть хорошая, должны быть со­блюдены все оценки и отборы. Селекция – процесс непростой, и множество факторов может повлиять на такое скрещивание. Улучшением и выведением луч­ших образцов нужно заниматься специалистам. Население до­вольно нашими быками, никто не жаловался.

ТОО «Баталинское» в Дени­совском районе Костанайской области статус племенного хо­зяйства по разведению симмен­тальской породы КРС получило в 2006 году. По словам главного зоотехника Серика Тлеуленова, в советские времена эта порода была частично потеряна в хо­зяйстве, позже ее восстановили. Процесс восстановления был долгий и сложный. Сейчас сред­ний показатель надоя молока в хозяйстве составляет 3800 ли­тров на 1 корову в год.

– Бычков симментальской породы в основном реализуем на откормплощадки, они по по­казателям привеса не уступают особям ведущих мясных пород, – рассказывает Серик Бакыт­жанович. – Симменталы имеют хороший иммунитет. Для ис­кусственного оплодотворения своих маток мы используем семя лучших быков-производителей, которое закупаем у ведущих по­ставщиков семени – ТОО «Каз­ВетСнаб».

Материал подготовила Алтын Жумагулова

Поделиться материалом

Симментальская порода КРС

Известная поговорка гласит, что если погнаться за двумя зайцами – не поймаешь ни того, ни другого. Фермерам, которые занимаются разведением крупного рогатого скота, часто хочется получить от животных сто процентов пользы. Нет ничего невозможного: чтобы одновременно иметь в результате много молока и мяса, нужно только правильно выбрать породу. В первую очередь достойна внимания симментальская порода коров.

Симментальская порода крупного рогатого скота

Происхождение и история симментальской породы

У исследователей скотоводческой отрасли нет единого мнения по поводу того, от каких животных произошла симментальская порода коров, или, как её ещё называют, бернская. Одни из них считают, что предками симменталей были дикие туры, скрещенные с коровами гельветов. Другие уверены, что они являются потомками скандинавских коров, завезённых в Швейцарию в V веке.

Швейцария известна как страна-производитель отменного молока, знаменитого сыра, а также качественной говядины. Поэтому швейцарцы озаботились созданием породы, которая стала бы одинаково продуктивной как в молочном, так и в мясном направлении. Так и появились на свет первые представители породы. А название ей дала река Симма (Берн), в долине которой паслись эти животные. Симментальская порода коров благополучно развивалась в течение нескольких веков на богатых травами альпийских лугах и свежем горном воздухе, и в итоге превратилась из малопродуктивного скота в прекрасную мясо-молочную породу.

Симментальская порода крупного рогатого скота

Встретить симментальских бурёнок сегодня можно на пяти материках. На территорию бывших союзных стран коровы попали в XIX веке.

Описание породы

Чтобы лучше представить, как выглядит особь симментальской породы коров, познакомьтесь с её описанием.

В среднем рост коровы в холке достигает 150 сантиметров – довольно высокий. Длина тела – около 160 сантиметров. Широкая кость и мощная мускулатура способствуют пропорциональному развитию, но внешний вид можно охарактеризовать как грубый.

Симментальская порода крупного рогатого скота

Широкая холка сливается со спиной. Спина переходит в длинную поясницу и крестец. Широкий круп коровы указывает на то, что у неё хорошо развиты половые органы, а значит, она будет давать много молока. Прямые ноги поставлены правильно, копыта розовые. Иногда встречаются животные с породным недостатком, у которых задние ноги поставлены так же, как у слонов. Мускулистая короткая шея переходит в глубокую грудь, у быков присутствует подгрудок. Вымя у симментальских коров большое, округлое и тяжёлое с рыхлой, но эластичной кожей. Случается, что оно бывает неравномерно развито – задние доли развиваются лучше передних. Большие соски могут иметь форму конуса или цилиндра. Симментальская порода коров также отличается грубой большой головой с крупным лбом. У чистопородных симменталей нос и веки – светло-розовые. Светлые, иногда белые рога заканчиваются концами жёлто-коричневого оттенка. Обычный окрас породы – палевый (кремовый) или палево-пёстрый (кремово-пёстрый). Но встречается много белоголовых красных животных или красно-пёстрых коров.

Характеристика продуктивности симментальской породы

Первые роды у коров проходят в возрасте двух с половиной лет и не всегда бывают лёгкими. Интервал между отёлами обычно составляет порядка 390 дней. Телята симментальской породы рождаются крупненькими – 44-46 кг, и уже к полугоду их вес увеличивается в четыре раза. Однако выращивать телят-симменталей не составляет труда – они прекрасно растут при самых разных способах ухода и уровне кормления.

Чтобы оправдать затраты на корм и получать в последствии хорошие удои, на протяжении всего года коров следует хорошо кормить. Кормясь в стойле, за сутки молодая особь может прибавить в весе порядка 900-1100 граммов.

Взрослые быки симментальской породы легко набирают массу от 850 до 1000 кг, а производители достигают максимум 1300 кг. Коровы же обычно весят 550-620 кг, лишь изредка достигая предела одной тонны. Откормленные коровы дают до 56% убойного выхода, быки же и вовсе – 65%. В мясе отмечается высокое содержание калорий. Негрубо-волокнистое, оно обладает умеренной жирностью – не более 12%. Обилие костей считается недостатком.

Молочные характеристики симментальской породы коров ценятся не менее, чем мясные. Показатели молочности очень высоки – от 4 до 5,5 тысяч килограммов за одну лактацию. Некоторые коровы даже устанавливают рекорды, давая удои более 12 тысяч кг за лактацию и оставляя свои имена в истории симментальского племени. Средняя жирность молока в среднем равняется 4,1%, а содержание соматических клеток в молоке (клеток тканей и органов) очень низкое. Подобные показатели только способствуют распространению симменталей и их росту поголовья.

Достоинства симменталей

Отзывы о симментальской породе коров одобрительные. Животные необыкновенно послушны и понятливы. Они много двигаются и едят, поэтому практически не болеют. Многие фермерские хозяйства выбирают для разведения эту породу из-за следующих характеристик:

Симментальская порода крупного рогатого скота

• Симментали – коровы двойного направления (молочного и мясного) и высокопродуктивны в них обоих;
• Телята непривередливы в еде, длительное молочное вскармливание позволяет экономить на дополнительных кормах;
• При хорошем питании симментали растут, прибавляя до 1 кг веса в сутки. При этом их нельзя назвать неженками, они прекрасно адаптируются к любым разумным условиям содержания;
• Производители используются для скрещивания с особями других молочных пород с целью улучшения их молочной ценности;
• Имеют спокойный нрав и крепкое здоровье.

Купить корову симментальской породы сегодня не составит труда, ведь их разводят практически во всех белорусских регионах.

Симментальская порода коров универсальна и сочетает в себе отменную молочную продуктивность и высокое качество мяса. Так что она заинтересует любого фермера, который желает не только приумножить содержимое своего кошелька, но и расширить возможности фермерского хозяйства и увеличить поголовье рогатого скота.

Племенное скотоводство — ЭкоНива-АПК-холдинг

«ЭкоНива» предлагает к реализации племенной молодняк. Все поголовье обладает высоким генетическим потенциалом, чистопородное, имеет живую массу, превышающую стандарт породы, относится к классам элита, элита-рекорд, имеет подтвержденное генетической экспертизой происхождение.

С 2006 года животноводческие предприятия «ЭкоНивы» занимаются племенной работой по разведению КРС. Статусы племенных репродукторов и племенных заводов имеют хозяйства в Воронежской, Курской, Калужской и Новосибирской областях. Разводимые породы: симментальская, бурая швицкая, голштинская черно-пестрой масти, красно-пестрая, герефордская.

На всех сельхозпредприятиях выращивается качественный племенной молодняк, внедряются передовые технологии по содержанию, доению, уходу за животными, эффективно работает система менеджмента стада. Используется современное программное обеспечение Селэкс, Dairy Plan (GEA Farm Technologies), Dairy Comp 305 (VAS).

Растут показатели молочной продуктивности с сохранением здоровья животных. По симментальской породе средний удой за лактацию в ООО «ЭкоНиваАгро» увеличился до 8677 кг, в ООО «Сибирская Нива» – до 8660 кг. По красно-пестрой породе — до 7864 кг молока в ООО «ЭкоНиваАгро». По голштинской породе в ООО «ЭкоНиваАгро» — 9803 кг, в ООО «Сибирская Нива» — до 9073 кг, ООО «Калужская Нива» — до 8645 кг. По бурой швицкой породе в ООО «Калужская Нива» — до 8271 кг.

Для воспроизводства стада используется семя быков-производителей импортной селекции: Германии, Австрии, США, Канады. Для увеличения маточного поголовья и ускорения генетического прогресса стада в племрепродукторах и в племенных заводах используют искусственное осеменение: семя геномных быков, а также семя, разделенное по полу. В будущем планируется начать пересадку эмбрионов.

Голштинская порода черно-пестрой масти

Происхождение

Северо-западная Европа, а именно Голландия, Дания и Германия. Однако местом формирования этой породы является Северная Америка. Самая распространенная и высокопродуктивная порода в мире.

Описание

Имеет два окраса шерсти: красно-пестрый и черно-пестрый. Шерсть блестящая с пятнами разного размера и цветового соотношения. Животные обладают живым темпераментом, при этом довольно нежные и дружественные по отношению к человеку. Для породы характерны высокие требования к технологиям кормления, содержания и гигиене. Доильное оборудование должно быть высокотехнологичным.

Вымя высоко подвешено, глубокое и очень емкое. Имеет форму чаши, его кожа деликатная, под ней обильно вырисовываются молочные вены. Его части четко разделены поровну по видимой линии, соски расположены вертикально.

Производительность

На предприятиях «ЭкоНивы» достигает 9330 кг молока с содержанием жира 3,79% и белка 3,28%. Среднесуточная продуктивность одной особи – 31,0 л.

Селекция

Материнское племенное стадо завезено из Европы и США. Селекция осуществляется на 100% искусственным осеменением семенем чистопородных высококлассных голштинских быков из США и Канады.

Селекционная работа направлена на улучшение молочных качеств породы, на повышение скорости отдачи молока, иммунитета, на правильное построение конечностей, на увеличение массы тела и адаптационных свойств, которые хорошо приспосабливают корову к интенсивным условиям содержания и к механической дойке в хозяйстве.

Продажа

Нетели, телки, коровы первой лактации. Скот реализуется из Воронежской, Калужской и Новосибирской областей.

Красно-пестрая порода

Происхождение

Выведена в России в 1980–1998 гг. путем скрещивания симментальских коров с быками красно-пестрой голштинской породы. Цель создания – объединить лучшие качества породы крепость конституции, хорошие адаптационные способности к условиям окружающей среды, высокую скорость роста молодняка симментальской породы с высокой молочной продуктивностью, хорошей формой и функциональной способностью вымени, молочным типом телосложения голштинской породы.

Описание

Имеет красную масть с белыми пятнами разного размера. Обладает крупным телосложением, крепкой конституцией, глубокой и широкой грудью. Имеет хорошее здоровье, развитую репродуктивную функцию и скороспелость, высокий уровень адаптации к разным по климату регионам, а также спокойный характер.

Форма вымени – чашеобразная, соски цилиндрической формы. Интенсивность скорости молокоотделения составляет 1,84 кг/мин. По конституционным признакам повторяет характеристики голштинской породы. Технология содержания как привязная, так и беспривязная.

Продуктивность

На предприятиях «ЭкоНивы» достигает 7060 кг молока с содержанием жира 3,79% и белка 3,24%. Среднесуточная продуктивность одной особи – 20,0 л. Высокая мясная продуктивность.

Селекция

Используются лучшие генетические ресурсы красно-пестрой голштинской породы. При этом кровность по голштинской породе составляет 88–95%. Благодаря селекционной работе наблюдается ежегодное стабильное увеличение молочной продуктивности.

Материнское стадо из России. Селекция на 100% осуществляется искусственным осеменением семенем чистопородных высококлассных голштинских красно-пестрых быков США и Канады.

Продажа

Нетели, телки, коровы первой лактации. Скот реализуется из Воронежской области.

Симментальская порода

Происхождение

Одна из старейших пород, разводимых в Европе. Выведена в Швейцарии, разводить начали недалеко от реки Симма, откуда и произошло название.

Описание

Обладает красно-белым или бело-кремовым окрасом с белой головой и яркой мордой. Вымени, животу и нижней части ног характерен белый цвет, шерсть мягкая и густая. Отличается красивыми формами, крепким костяком и хорошо развитой мускулатурой. Имеет чашеобразное округлое вымя с хорошо развитыми сосками.

Животные довольно крупные, имеют длительную продуктивную жизнь. Выносливы, хорошо адаптируются к новым условиям содержания. Доильное оборудование для этой породы должно быть высокотехнологичным. Беспривязная технология содержания.

Производительность

На предприятиях «ЭкоНивы» достигает 7380 кг молока с содержанием жира 3,95% и белка 3,27%. Среднесуточная продуктивность одной особи – 24,0 л. Молоко имеет отличный вкус, подходит для изготовления сыров. Также порода имеет высокую мясную продуктивность.

Селекция

Материнское стадо завезено из Европы. Селекция на 100% осуществляется искусственным осеменением семенем чистопородных высококлассных симментальских быков из Германии, Голландии и Австрии.

Продажа

Нетели, телки, коровы первой лактации. Скот реализуется из Воронежской, Курской и Новосибирской областей.

Бурая швицкая порода

Происхождение

Выведена в Швейцарии в XIV веке в горной местности кантона Швиц. Порода молочно-мясного направления продуктивности.

Описание

Имеет бурую, темно-бурую и светло-серую масти. Обладает пропорциональным гармоничным телосложением с явными молочными признаками. Отличается объемистым чашеобразным округлым выменем с хорошо развитыми цилиндрическими сосками.

Имеет хорошее здоровье, развитую репродуктивную функцию и скороспелость, высокий уровень адаптации к разным по климату регионам, спокойный характер. Менее требовательная, выносливая, хорошо адаптируется к новым условиям содержания. Доильное оборудование для этой породы должно быть высокотехнологичным.

Продуктивность

На предприятиях «ЭкоНивы» достигает 6590 кг молока с содержанием жира 4,01% и белка 3,27%. Среднесуточная продуктивность одной особи – 18,0 л. В большинстве стран такое молоко используется в первую очередь для производства твердых сыров высокого качества.

Селекция

Материнское стадо завезено из Европы. Селекция на 100% производится искусственным осеменением семенем чистопородных высококлассных швицких быков из США и Канады.

Продажа

Нетели, телки, коровы первой лактации. Скот реализуется из Калужской области.

Каталог племенного скота 3 MБ

Валерия Серебренникова,
руководитель отдела племенной работы
E-mail: [email protected]

Павел Чернышов,
менеджер по реализации племенного молодняка
Телефон: +7 930 412-99-19
E-mail: [email protected]

Симментальская порода

По распространению в странах мира симментальская порода, удачно сочетающая в себе молочную и мясную продуктивность, занимает одно из ведущих мест. Только в европейских странах его насчитывается около 36 млн. голов. Это примерно 22% от всего симментальского скота в мире.

Среди симментальского скота встречаются животные двух типов – молочно-мясного и мясомолочного, однако, в настоящее время, в большинстве стран мира, симментальская порода стала все более разделяться на два специализированных типа — молочный и мясной.

 

Симменталы в России

Скот симментальской породы в Россию начали ввозить в начале ХIХ столетия. После Всероссийской выставки 1869 года он приобрел особую популярность и стал быстро распространяться не только по помещичьим, но и по крестьянским хозяйствам России.
После Октябрьской революции 1917 года в стране были приняты меры по увеличению поголовья симментальского скота и расширению зоны его разведения. В период 1926 — 1931 гг. был произведен завоз племенных животных из-за границы. На основе имеющегося в колхозах и совхозах симментализированного скота в тридцатые годы было организовано 20 госплемрассадников и более 20 племенных хозяйств. В 1926 году была учреждена ГПК СССР симментальской породы.

Симментальский скот в Алтайском крае

В Алтайском крае массив симментальского скота создавался методом поглотительного скрещивания местного примитивного сибирского скота с производителями симментальской породы.
Первое поголовье симментальских быков поступило в хозяйства Алтайского края в 1931 -1932 годах.
На первом этапе работа была направлена на получение помесей 1 и 2 поколений. Ставилась задача – объединить в помесях такие ценные качества симментальского скота, как высокая молочная продуктивность, большая живая масса, скороспелость и хорошие экстерьерные формы с крепкой конституцией, хорошей приспособленностью к местным условиям и повышенной жирномолочностью сибирского скота.

С 1943 — 1945 года начался второй этап, основным направлением которого стало разведение помесей «в себе». При этом наибольшее значение приобрело использование быков — производителей 3 и 2 поколений.

Третий этап начался после организации в 1958 году краевой станции по племенной работе и искусственному осеменению и характеризовался широким внедрением искусственного осеменения с использованием биопродукции чистопородных производителей и, как следствие, существенным повышением породности животных.
Несмотря на значительный рост численности чистопородных и высококровных коров, молочная продуктивность симменталов оставалась практически на одном уровне. Внутрипородных ресурсов для быстрого совершенствования массива симментальского скота путем чистопородного разведения оказалось явно недостаточно.
В связи с этим, в крае начался поиск путей создания крупных массивов скота, отвечающих требованиям промышленных технологий.
В качестве основного варианта было предложено сокращение численности симментальского скота путем его поглощения генофондом лучших пород мира молочного направления: голштино-фризской, айрширской, черно-пестрой и монбельярдской.

С 70 годов ХХ века начался четвертый этап работы с симментальской породой. С этого времени доля симменталов в структуре краевого стада крупного рогатого скота стала неукоснительно сокращаться.
За период с 1970 по 1990 год массив симментальского скота в крае сократился с 89,9 до 50,3%, а в следующие 10 лет он уменьшился еще на 14%.

В настоящее время интерес к разведению симментальской породы стал вновь повышаться. Его доля в структуре краевого стада в 2015 году составила 38%. Это вызвано положительным результатом использования импортного симментальского скота австрийской и германской селекции в крупных промышленных комплексах ООО «Западное» Ключевского района и ОАО «им. Гастелло» Хабарского района.

Характеристика животных

Современные животные симментальской породы крупные, высокие (высота в холке до 135-140 см, косая длина туловища 160-165см), с крепким костяком (обхват пясти 20-21см), голова большая, широкая в лобной части, шея средней длины, грудь глубокая (68-72 см), широкая (45-47 см). Основная масть — палевая, палево-пестрая, красно-пестрая.
Живая масса телят при рождении 36-45 кг. Живая масса взрослых коров – 575-650 кг, быков – 900-1200 кг. Убойный выход у молодняка составляет 55-60%.
Средние удои колеблются от 3500 до 7500 кг молока при массовой доле жира – 3,8-4,2%, белка 3,3-3,5%. Индекс вымени 42-45%.

Недостатки экстерьера — чаще всего недостаточно хорошо развито вымя. Не редки случаи, когда встречаются коровы с крупными сосками воронкообразной формы, низкая скорость молокоотдачи.
Вместе с тем, симментальский скот хорошо приспособлен к суровым климатическим и кормовым условиям Алтайского края. Животные способны хорошо переваривать грубые корма, обладают высокой естественной резистентностью и производят молоко с отличными сыропригодными качествами.
 

Характеристика породы (на 01.01.2015г.) (данные по поголовью, прошедшему бонитировку):

• поголовье – 60,4 тыс. голов;

• в т.ч. коров – 31,7 тыс. голов;

• удой от одной коровы — 3984 кг;

• содержание жира в молоке — 3,91%;

• содержание белка в молоке – 3,13%;

• живая масса коров — 500 кг 

 

По племенным хозяйствам (на 01.01.2015г.):

• поголовье коров – 4553 голов;

• удой от одной коровы — 5270 кг;

• содержание жира в молоке — 4,09%;

• содержание белка в молоке– 3,14%

 

Лучшие племенные хозяйства по симментальской породе (на 01.01.2015г.): 

ПР ООО «АКХ Ануйское» Петропавловского района

• поголовье коров — 2235 голов;

• удой молока от одной коровы — 5740 кг;

• массовая доля в молоке: жира — 4,03%, белка – 3,09%;

ПР ОАО им. Гастелло Хабарского района

• поголовье коров — 1300 голов;

• удой молока от одной коровы — 6723 кг;

• массовая доля в молоке: жира — 4,19%, белка – 3,15%

 

 

«Почти в каждой европейской корове течет швейцарская кровь»

Симментальские бычки — мясная порода, попавшая на Украину в XIX веке. Сначала их научились выращивать в Симментальской долине Швейцарии, откуда они распространилась по всей Европе. Скрещивание симментальских бычков с местными дало родственные зональные типы с хорошими показателями. Так, австрийцы и немцы гордятся быками флекфи, а французы — коровами монбельярдской породы. Об особенностях украинских бычков, произведенных от симментальской породы, Марине Гладкой рассказал ресторатор Дима Борисов.

— Откуда к нам попали быки симментальской породы?

— Название говорит само за себя. В Швейцарии, в Симментальской и Заанентальской долинах, выращивают прекрасных коз и просто отличных бычков. Благодаря высокой способности к адаптации эта порода распространилась по всему миру. Если быть совсем точным, следует отметить, что чистой симментальской породы не существует, она стала фундаментом, на котором в каждой стране за счет скрещивания создавались родственные зональные типы. Самые известные бычки, родственники швейцарцев — флекфи из Германии и монбельярдская порода из Франции. Симментальцы дали хорошую основу, получившую свои особенности в каждой из стран. А если смотреть широко, то за последние пять столетий почти у каждого европейца была возможность попробовать стейк из мяса симментальской породы. Почти в каждой современной европейской корове течет швейцарская кровь.

— Как выглядят бычки, произведенные от симментальской породы?

— Чаще всего это яркие пятнистые быки с белой грудкой и белым хвостом. В 18 мес. они весят около 700 кг, а то и больше. Порода хорошо себя проявила, она попала к нам в XIX веке и просто удивила животноводов показателями по мясу. Симментальцы дали хороший генофонд — выносливый и способный хорошо приспосабливаться к местным условиям. Животноводы не прекращают работу: давно выведены успешные породы — сычевская, бестужевская, приуральская и самая патриотичная в нашем случае — украинская. Порода дает возможность получить желаемый результат, но его можно загубить, если кормить бычков неправильно. Мы подумали и решили использовать как американский, так и японский опыт откорма. Как ни крути, у азиатов опыта работы с мясом больше.

— Культура стейка пришла из Азии?

— Да, а не из Европы или Америки, как принято у нас считать. Первыми грамотно выращивать скот и работать с мясом научились азиаты, самые древние научные трактаты, сборники рецептов появились в Китае. Эта страна всегда была ориентиром по многим вопросам, со временем ее немного подвинула более утонченная Япония, она взяла у Китая все самое лучшее и довела до совершенства. Японцы любят учиться, подсматривать интересное и делать нечто превосходящее оригинал. Поэтому мы решили использовать американский опыт откорма, добавив к нему азиатские традиции.

— Как это?

— Существует легенда, что в Японии мясных мраморных быков выпасают до года на открытых лугах, а затем на полгода подвешивают в люльках и отпаивают пивом под звуки классической музыки. Именно таким образом в мышцах и тканях образуется жировая сетка, которая в процессе приготовления пропитывает ткани, и в результате мясо становится мягче, нежнее. Мы у себя на ферме к американскому зерновому откорму добавили японский, с добавлением пива и пивной дроби.

— Зачем быкам пиво?

— Пиво — очень активный углевод, и в сочетании с другими кормами и обездвиживанием дает прекрасные результаты. Говядина становится мраморной. А для идеального стейка это необходимо. Мраморное мясо как вид появилось в Японии в 1860-х годах, поэтому классические рецепты его приготовления пришли к нам именно оттуда. У мраморного мяса 120 разновидностей, и каждая из которых носит название той местности, где производится. Например, кобе — сорт из столицы японского мраморного мяса, города Кобе. В Японии существует даже поговорка: «Для мяса из Кобе не нужно иметь зубов». Возможно, к нашим стейкам эта поговорка тоже прикрепится.

В Бурятии необходимо возродить племенное дело – заслуженный зоотехник РБ

В недавнем прошлом Буря­тия полностью обеспечива­ла себя молоком и мясом, и даже вывозила скот в другие регионы страны. Однако сегодня возрождение племенного скота невозможно без государственной поддержки. Поэтому и необходимо восстановить племенную службу республики. Как это сделать газете «Бурятия» рассказал заслуженный зоотехник РБ, ветеран труда Леонид Хардаев.

После 1991 года племенное дело в Бурятии начало угасать. Государ­ственное разведение племенного животноводства прекратилось. Еще в 2008 году существовало 122 пункта искусственного осеменения, а уже в 2014-м их осталось 22.

На исчезновение хозяйств, кроме кадрового голода, конечно, повлияло и отсутствие гарантированного рын­ка сбыта племенного молодняка.

Больше нет колхоза-племзавода им В.И. Ленина в Мухоршибирском районе, где на трех молочных фер­мах доилось 600 коров. В колхозе им. Карла Маркса Селенгинского района было 704 дойных коровы.

В учебном хозяйстве (учхозе) «Байкал» Бурятского сельхозинсти­тута когда-то доили 200 коров, на Гу­рульбинской молочной ферме — 500. Теперь ничего нет.

По данным отдела животновод­ства Минсельхоза РБ, в республике на 1 июля 2016 года зарегистрирова­но 75 тысяч 893 дойных коровы всех форм собственности. Этого недоста­точно для населения, поэтому в Буря­тии так много привозного молока.

Как восстановить племенное дело в республике?

По словам Леонида Хардаева, за­служенного зоотехника РБ, чтобы исправить положение, нужно увели­чить количество дойных коров на предприятиях всех форм собствен­ности, организовать их искусствен­ное осеменение. Необходима государственная программа научных инновационных методов разведения и отбора скота. Нужны специалисты по заготовке и реализации всех видов племенных животных. Они должны сотрудничать с хозяйствами разных форм собственности, в то числе с ма­лыми фермерскими хозяйствами.

Племенное разведение лежит в основе повышения продуктивности животных. Животноводство Бурятии может выйти на достойный уровень при государственной поддержке. Не­обходимо восстановить пункты ис­кусственного осеменения крупного рогатого скота симментальской по­роды и овец. В Республиканской пле­менной службе нужно возобновить работу отдела воспроизводства ис­кусственного осеменения сельхозжи­вотных. В отделе должны работать высококвалифицированные специ­алисты.

— Нынешние работники сельского хозяйства должны помнить о выдаю­щихся достижениях прошлого, когда благодаря целенаправленной работе по разведению скота добивались вы­соких показателей надоев и прочих характеристик скота, — подчеркивает ветеран труда.

Доярка Надежда Тадвашкина ставила рекорды

В существовавшем ранее совхозе «Селенгинский» работала передовая доярка Надежда Лазаревна Тадваш­кина. Ее трудовой стаж — 30 лет. Каж­дый день она надаивала 5-6 литров.

В 1968 году от 25 закрепленных дойных коров Надежда Тадвашки­на надоила 5650 литров молока при жирности 3,9 – 4% за 305 дней лак­тации. В 1969 году надои составили 5850 литров. В 1971 году от одной кровы надоено 5500 литров. За само­отверженный труд Тадвашкиной в том же году присвоили звание Героя Социалистического Труда.

На этом передовая доярка не оста­новилась. В 1972 году она надоила 5850 литров, а в 1973-м – 6056 литров молока. У нее были самые высокие показатели надоя по Бурятской АССР, а также по всей Сибири и Дальнему Востоку.

От 25 коров Тадвашкина ежегодно получала по теленку. Сохранность те­лят составляла 100%.

Высокие показатели – результат не только самоотверженного труда доярки, но и следствие неустанной работы специалистов племенного дела.

Совхоз «Селенгинский» разводил племенной скот

В совхозе «Селенгинский» разво­дилась симментальская порода ко­ров. Большое влияние на ее качество оказали завезенные в 1953 году тёл­ки и быки-производители из племен­ного завода «Троеняц» Черниговской области Украинской ССР.

Постепенно общая масса скота племенной фермы стала типичной для симментальской породы, в основ­ном благодаря искусственному осе­менению дойных коров.

После создания племфермы каж­дый год продавали много племенных тёлок и быков-производителей. Удой на одну фуражную корову по хозяй­ству в 1978 году составил 3584 литра при жирности 3,89%. Удой в 1979 году по селекционной группе составил уже 3671 литр при жирности 3,9%. Дело­вой выход телят на 100 коров — 97%.

Учебное хозяйство Сельхозинститута достигало успехов в животноводстве

В учхозе «Байкал» занимались ис­кусственным осеменением. На местах осеменяли овцематок и коров сим­ментальской породы. С разными ви­дами скота проводили бонитировку (комплексную оценку животных по различным признакам). Шел отбор племенного скота. Проводились вы­ставки-аукционы.

Специалисты племенной службы Бурятии готовили быков-производи­телей из учхоза для участия в выстав­ке ВДНХ СССР. Покупателями были хозяйства Алтайского, Красноярского краев, Свердловской и Центральной областей РСФСР. Быки-производите­ли на выставке-аукционе продава­лись с надбавкой в 100% к основной стоимости животных.

В 1979 году в учхозе создали мо­лочный комплекс на 500 голов круп­ного рогатого скота симментальской породы. В стаде насчитывалось 15 высокопродуктивных семейств. Бла­годаря этому резко повысился пород­ный и классный состав племенных животных.

В учхозе много внимания уделя­лось полноценному кормлению дой­ных коров и ремонтного молодняка в течение всего года. В результате по­высилась классность продаваемого племенного молодняка быков-произ­водителей и тёлок симментальской породы. Выращенных быков-производителей классов «элита» и «элита- рекорд» покупали хозяйства Бурятии и другие регионы РСФСР.

В 1979 году надой молока на одну фуражную корову составил 4226 ли­тров при жирности 3,9%. Надой мо­лока по селекционной группе — 4466 литров, при жирности 3,9-4,0% . Де­ловой выход на 100 голов коров со­ставил 104%.

В хозяйстве организовали толь­ко искусственное осеменение коров. Кроме крупного рогатого скота сим­ментальской породы, разводили овец бурятского типа забайкальской тон­корунной породы. Имелись 106 голов племенных лошадей орловской рыси­стой и русской тяжеловозной пород, из которых 35 — племенных кобылиц.

Ежегодно учхоз «Байкал» прода­вал через Бурятское республикан­ское государственное племенное объ­единение до 8-10 голов племенных жеребцов-производителей. Они были двух пород: орловской рысистой и русской тяжеловозной элитного класса первой категории. Их покупа­ли хозяйства Кяхтинского, Кабанско­го, Мухоршибирского и Бичурского районов, где разводили преимуще­ственно рысистых и тяжеловозных лошадей.

В среднем по центральной ферме доярки с одной дойной коровы полу­чали 5-6 тысяч литров молока при жирности 3,9-4,0%.

Былые успехи колхоза-миллионера

В истории скотоводства Бурятии видное место занимал колхоз-плем­завод им. В.И. Ленина в Мухорши­бирском районе. Это хозяйство от­личалось интенсивным развитием молочного животноводства и пле­менного овцеводства. Колхоз был самым известным племенным хо­зяйством в Бурятии по разведению чистопородного крупного рогатого скота, овец бурятского типа забайкальской породы и лошадей. Колхоз славился безупречным качеством ра­боты, ответственностью работников, тщательным уходом за племенным поголовьем.

К концу 80-х — началу 90-х годов колхоз им. Ленина стал одним из са­мых крупных многоотраслевых хо­зяйств не только в Мухоршибирском районе, но и в РСФСР. По годовым до­ходам он вышел в колхозы-миллио­неры. В этом заслуга доярок, чабанов, табунщиков, трактористов и предсе­дателя колхоза Героя Соцтруда Ана­толия Калашникова.

Молочное животноводство в кол­хозе имело развитую растениеводче­скую базу: общая посевная площадь достигала 4-4,5 тысячи гектаров. С гектара собирали урожай в 18-20 центнеров зерна. Общий сбор зерна по хозяйству простирался в пределах от 80 до 106 тысяч центнеров. По на­дою молока колхоз выходил на пере­довые позиции в Бурятии: в год от 23 до 24 тысяч центнеров первосортно­го молока.

Колхоз-племзавод им. В.И. Ленина занимался искусственным осемене­нием коров симментальской породы. Семя высокопродуктивных чистопо­родных быков симментальской по­роды ввозили из Москвы из банка семени. Продуктивность матерей по VI-VII лактации составляла 8-9 тысяч литров молока в год при жирности 3,9-4,0%. В племзаводе был очень вы­сокий, почти стопроцентный выход телят на 100 коров.

Выдающейся коровой колхоза им. Ленина стала телка по кличке Малина. В возрасте шести лет пo VII лактации она давала 6 тысяч литров молока при жирности 3,9%. Продук­тивность у другой коровы-рекор­дсменки – Молнии — в этом же возрас­те доходила до 6400 литров. А корова Молва давала 5500 литров при жир­ности 4,1%.

Доярка Анна Самуиловна Свинина от каждой из 30 закрепленных за ней коров надаивала по 5500 литров мо­лока. Прасковья Нефедовна Шамари получала 5300 литров. Надои Ирины Трифоновны Брылевой составляли 5200 литров. В 1989 году в целом по хозяйству от каждой коровы получа­ли 4800 литров молока.

Успешным в колхозе стало и ко­неводство. В 1987 году там была 461 лошадь, из них 180 племенных кобы­лиц.

Председатель колхоза создал пле­менную ферму по разведению лоша­дей орловской рысистой и русской тяжеловозной пород. Их с охотой по­купали многие хозяйства Сибири и Дальнего Востока. Особым спросом пользовались никольские лошади. Их брали соседи: читинцы, агинцы и усть-ордынцы.

На каждую выставку-аукцион из колхоза привозили не менее 12-15 племенных жеребцов-производите­лей орловской рысистой породы, рус­ской тяжеловозной — до 10 голов в воз­расте от 3 до 4 лет. Это были элитные кони первой категории. Живая масса жеребцов-производителей достигала 400-450 и более килограммов.

В хозяйстве постоянно работал главный зоотехник, зоотехник-селек­ционер, два племучетчика.

СПРАВКА

Коровы симментальской породы отличаются опти­мальным сочетанием молочной и мясной производительности. Надои молока ко­леблются в среднем от 3000 до 3500 литров. Породу вывели в Швейцарии. Разведение началось с V века и закон­чилось во второй половине ХХ века. Порода хорошо проходит акклимати­зацию, поэтому симментальские коровы распространились по всему миру. На их основе вывели ряд других пород. В Рос­сии симментальская порода известна с XIX века. Масть коров – палевая, пале­во-пёстрая, красно-пёстрая и красная с белой головой.

Леонид ХАРДАЕВ, заслуженный зоотехник РБ, ветеран труда

Алексей ГЕРГЕНОВ

Фото pixabay.com

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА КОРОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ И НЕМЕЦКОЙ СЕЛЕКЦИИ | Опубликовать статью ВАК, elibrary (НЭБ)

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА КОРОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ И НЕМЕЦКОЙ СЕЛЕКЦИИ

Научная статья

Анисимова Е.И. *

ORCID: 0000-0001-5457-3072,

ФГБНУ Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Юго-Востока, Саратов, Россия

* Корреспондирующий автор (anisimova_science[at]mail.ru)

Аннотация

В работе отражено влияние селекции на качественные показатели молока и воспроизводительные способности животных симментальской породы полученных от быков различной селекции. Установлено, что по удою за первые три лактации и по наивысшей лактации, преимущество было в пользу коров полученных от быков немецкой селекции, удой коров отечественной селекции варьировал от 3403 кг до 4492 кг, при жирности молока – 3,91 % – 3,89%, удой коров немецкой селекции варьировал от 3485 кг до 4871 кг при жирности от 4,00% до 4,01 %. Повышение удоев к 3 лактации на 11,8 %, говорит о хорошей возможности коров к раздою. При изучении воспроизводительных показателей симментальских  коров различной селекции, также установлено, что по возрасту первого отела коровы немецкой селекции, отелились раньше коров отечественной селекции  на 1,4 мес.

Ключевые слова: симментальская порода, отечественная, немецкая, селекция, удой, воспроизводительные качества.

DAIRY PRODUCTIVITY AND REPRODUCTIVE QUALITIES OF COWS OF SIMMENTAL BREED OF DOMESTIC AND GERMAN SELECTION

Research article

Anisimova E.I. *

ORCID: 0000-0001-5457-3072,

FSBI Agricultural Research Institute for South-East Region, Saratov, Russia

* Corresponding author (anisimova_science[at]mail.ru)

Abstract

The following paper reflects the influence of breeding on the quality indicators of milk and the reproductive abilities of animals of the Simmental breed obtained from bulls of various breeding. It was found that cows obtained from bulls of German selection had the highest yield for the first three lactations while the yield of cows of domestic selection varied from 3403 kg to 4492 kg with milk fat of 3.91% to 3.89%. The yield of cows of German selection varied from 3485 kg to 4871 kg with fat content from 4.00% to 4.01%. The increase in milk yields by 3 lactations by 11.8% suggests a good try to obtain higher milk yield. When studying the reproductive performance of Simmental cows of various breeding, it was also established that, according to the age of the first calving, German selection cows have calved earlier than cows of domestic breeding by 1.4 months.

Keywords: Simmental breed, domestic, German, selection, milk yield, reproductive qualities. 

Одним из основных факторов увеличения производства продуктов животноводства является реализация генетического потенциала разводимых пород, типов и линий, при использовании методов и приемов внутрипородной селекции и скрещивания. [6].

При совершенствовании симментальской породы важное значение имеет интенсивное использование выдающихся производителей с использованием отечественных племенных ресурсов и привлечением мирового генофонда палево-пестрых пород путем импорта спермы лучших быков [1].

В молочном скотоводстве среди селекционируемых признаков одним из основных является воспроизводительная способность животных. Плодовитость коров и их молочная продуктивность очень тесно связаны. Нарушение воспроизводительной функции коров ведет не только к уменьшению количества приплода, но и к снижению молочной продуктивности. Поэтому мы провели оценку воспроизводительной функции коров, полученных в результате использования симментальских быков отечественной и немецкой селекции. [3].

В концепции дальнейшего развития  сельскохозяйственного производства в Поволжье  симментальская порода перечисляется в числе перспективных для экстремальных условий данного региона. К числу  основных достоинств симментальского скота относятся его высокие адаптационные качества, характерные особенности молока, пригодного для производства не только кисло-молочных продуктов, но и сыров. Массовая голштинизация негативно отразилась на приспособительных способностях животных, что привело, в свою очередь, к потере генетических ресурсов породы. [2], [3].

Цель исследований. Изучить продуктивные и воспроизводительные особенности симментальских коров разной селекции.

Методика исследований

Исследования проводились на полновозрастных коровах симментальской породы отечественной и немецкой селекции. Чистопородные  полновозрастные коровы симментальской породы     распределялись на опытную (немецкой селекции) и контрольную (местной селекции)  группы по 25 голов в каждой.

У подопытных животных   были определены удой   по результатам  контрольных доек. Содержание  жира и белка в молоке определяли в средних пробах от каждого животного.  Количество молочного жира  и молочного белкаопределяли расчетным путем.

Воспроизводительная способность коров изучена по продолжительности сервис-периода и межотельного периода (МОП). Возраст при первом отеле индекс плодовитости по формуле Дохи: Т=100-(К-2i), где К – возраст первого отела в месяцах; i – средний межотельный период в месяцах; коэффициент воспроизводительной способности: КВС=365:МОП.

Результаты исследований

На молочную продуктивность скота значительное влияние оказывают наследственные факторы. [5]. Анализ молочной продуктивности и  качественные показатели молокакоров симментальской породы различной селекции  по трем первым лактациям представлены в таблице 5.

 

Таблица 1 – Продуктивные качества коров симментальской породы

Показатели	Лактации
	1	2	3	наивысшая
	Контрольная группа Отечественная селекция
Удой за 305 дней, кг	3403,0±34,5	3638,0±30,7	4043,0±30,5	4492,0±28,6
Массовая доля жира, %	3,96±0,01	3,98±0,02	3,89±0,03	3,91±0,05
Молочный жир, кг	134,8±1,58	144,8±1,58	157,2±1,75	175,5±2,53
Массовая доля белка, %	3,39±0,02	3,40±0,02	3,38±0,03	3,40±0,02
Молочный белок, кг	115,4±1,56	123,7±1,60	136,8±1,55	152,9±1,44
Коэффициент молочности	6,52±0,08	6,10±0,06	6,63±0,07	7,13±0,05
	Опытная группа Немецкая селекция
Удой за 305 дней, кг	3485,0±24,9	3992,0±27,5***	4521,0±31,1***	4871,0±38,9***
Массовая доля жира, %	4,00±0,01	4,00±0,02	4,01±0,02*	4,01±0,02
Молочный жир, кг	139,6±1,38*	159,9±1,39***	181,2±1,51***	195,4±1,98***
Массовая доля белка, %	3,38±0,03	3,39±0,03	3,40±0,02*	3,39±0,03
Молочный белок, кг	117,9±1,55	135,4±1,54**	153,6±1,43***	165,1±1,70***
Коэффициент молочности	6,61±0,06	6,67±0,07***	7,42±0,07***	7,82±0,06***

Примечание: * P≥0,95; ** P≥0,99; ***  P≥0,999

 

Коровы полученные от быков немецкой селекции отличались от своих отечественных сверстниц более высоким удоем и содержанием массовой доли жира и белка.

Так, удой полновозрастных коров отечественной селекции по 1 лактации   составил 3403 кг молока жирностью 3,96 %, по 3 лактации -4521 кг и 4,0% соответственно. Повышение удоев к 3 лактации   на 11,8 %, свидетельствует о хороших возможностях  животных к раздою.

Относительный удой молока на 1 кг живой массы (коэффициент молочности) у полновозрастных коров немецкой селекции по наивысшей лактации на 8,7% выше, чем у коров отечественной селекции.

Количество молочного жира по первой и третьей лактации у опытных животных достоверно выше, чем у чистопородных сверстниц на 4,8 и 24,0 кг, а количество молочного белка больше соответственно на 2,4 и 16,8 кг.

По наивысшей лактации коровы опытной группы  по удою, количеству молочного жира и молочного белка превосходили своих сверстниц  отечественной селекции соответственно на 8,4; 11,3 и 7,9%.

По мнению многих ученых одной из главных проблем молочного скотоводства остаются вопросы, связанные с воспроизводством стада. Анализируя исследования многих авторов, видно, что эта проблема мало изучена у симментальского скота нашего региона.

Сравнительный анализ показателей воспроизводительной способности коров отечественной и немецкой селекции представлен в таблице 5.

Таблица 2 – Воспроизводительная способность  коров симментальской породы

Показатели	Симменталы отечественной селекции	Симменталы немецкой селекции
	M±m	M±m
Возраст при первом отеле, мес.	30,7±1,49	29,3±5,40
Сухостойный период, дни	64,2±2,19	64,1±6,56
Сервис-период, дней	65,3±3,18	72,4±7,12
МОП, дней	359,1±0,40	365,0±0,38
КВС	1,03±0,23	1,02±0,33
Индекс Дохи	45,6±1,49	46,7±1,01**

Примечание: ** P≥0,99

 

Средняя продолжительность сервис-периода у животных сравниваемых групп была в пределах нормы. Однако, по возрасту первого отела, коровы отечественной селекции уступали животным немецкой селекции 1,4 мес. и как следствие, по  возрасту при  плодотворном осеменении.

В проведенных нами исследованиях не выявлено достоверных различий между изучаемыми группами по продолжительности межотельного периода. Полученные данные по этому показателю находились в пределах от 11 до 12 месяцев, но у животных полученных от семени быков немецкой селекции МОП был на 6 дней длиннее, что соответствует требованиям, предъявляемым к молочным и комбинированным породам скота.

Для более полной характеристики плодовитости коров были рассчитаны коэффициенты воспроизводительной способности (КВС), которые включают в себя продолжительность межотельного периода и показывают регулярность отелов в течение календарного года. Этикоэффициенты во всех группах были чуть больше единицы, чтосвидетельствует о том, что от коров в течение календарного года получали по одному теленку.

У животных отечественной селекции индекс Дохи был несколько ниже, чем у улучшенных коров спермой быков немецкой селекции, таким образом, полученные данные по индексу плодовитости показали, что коровы немецкой селекции имели более оптимальный возраст первого отела по сравнению с отечественными сверстницами.

По индексу плодовитости у симменталов немецкой селекции выявлена некоторая тенденция к превосходству над отечественными симменталами, что составляет –  1,1 %.

Таким образом,  высокой молочной продуктивностью, содержанием жира и белка в молоке характеризовались коровы полученные от быков немецкой селекции. Анализ полученных данных свидетельствует, что по показателям воспроизводительной способности животные исходных генотипов существенных различий не имели, за исключением возраста первого отела, животные немецкой селекции, отелились раньше коров отечественной селекции – на 1,4 мес. Поиск резервов увеличения производства молока, говядины и улучшения их качества на основе повышения интенсивности использования породных ресурсов симментальского скота, является актуальным для зоотехнической науки и практики.

Конфликт интересов Не указан.

Conflict of Interest None declared.

Список литературы / References

1. Боев М.М. Селекция симментальского скота по молочной продуктивности / М.М.Боев, Э.И.Бибикова, Н.С.Колышкина [Текст].- М.: Агропромиздат,1987.-174 с.
2. Вельматов А. П. Эффективность использования голштинских быков голландской селекции при создании поволжского типа красно-пестрой породы /А.П.Вельматов,А.А.Вельматов, Н.Н.Неяскин//[Текст] Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2011. – Т. 80. – № 6. – С. 49–53.
3. Катмаков П.С. Методы подбора как генетический источник формирования внутрипородных типов. / П.С. Катмаков, Е.И.Анисимова //[Текст] Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2015. №2(30). С. 94-100.
4. Меркурьева Е. К. Генетические основы селекции в скотоводстве / Е.К. Меркурьева// [Текст]: Учеб.пособ., 1977. 239 с.
5. Панин В.А. Генетические ресурсы повышения молочной продуктивности коров/ В.А. Панин//[Текст] Эффективное животноводство. 2018. №6 (145). С. 44-46.
6. Юдин В.М. Совершенствование продуктивных качеств ветвей линий крупного рогатого скота /В.М. Юдин, А.И.Любимов, Ю.В. Исупова// [Текст] Аграрный вестник Урала. № 7 (137). С. 44-47.

Список литературы на английском языке / References in English

1. Boev M.M. Selection of Simmental cattle for milk production / M.M. Boev, E.I.Bibikova, N.S. Kolyshkina [Text] .- M .: Agropromizdat, 1987.-174 p.
2. Velmatov A. P. Efficiency of using the Holstein bulls of the Dutch selection when creating the Volga type of red-and-white breed / A. P. Velmatov, A. A. Velmatov, N. N. Neyaskin // [Text] Bulletin of the Altai State Agrarian University. – 2011. – T. 80. – № 6. – P. 49–53.
3. Katmakov P.S. Methods of selection as a genetic source for the formation of intrabreed types. / P.S. Katmakov, E.I. Anisimova // [Text] Bulletin of the Ulyanovsk State Agricultural Academy. 2015. № 2 (30). P. 94-100.
4. Merkurieva E.K. Genetic bases of breeding in cattle breeding / E.K. Merkuriev // [Text]: Teaching. Method., 1977. 239 p.
5. Panin V.A. Genetic resources for increasing the milk productivity of cows / V.A. Panin // [Text] Effective animal husbandry. 2018. № 6 (145). P. 44-46.
6. Yudin V.M. Improving the productive qualities of branches of cattle lines / V.M. Yudin, A.I. Lyubimov, Yu.V. Isupova // [Text] Agrarian Bulletin of the Urals. 2015. № 7 (137). P. 44-47.

 

BeefTalk: Шаг 1 для покупки быков: пример Simmental — Beef2Live

См. Также

BeefTalk: Шаг 1 для покупки быков: пример Симменталь

Используемые базовые черты — это простые черты роста, которые соответствуют моим критериям «чувствительности, слабости».

Оценка бычьего загона продолжается в Исследовательском центре Дикинсона. На этой неделе симментальские быки будут проверены.

Как и на прошлой неделе, давайте начнем с обзора быков, используемых в течение сезона размножения.Убедитесь, что регистрационные номера быков верны, а инвентарные данные обновлены с учетом выбраковки за предыдущий сезон размножения.

Значения ожидаемой разницы потомства (EPD) центра необходимо поддерживать в актуальном состоянии. При рассмотрении быков симментальской породы их индивидуальные EPD изменились, но не кардинально. Как владелец, сохраняются только самые последние значения EPD. Предыдущие значения EPD для отдельных быков ничего не значат, поэтому их следует отбросить и никогда не пересматривать.

В центре значения текущих быков вводятся в простую электронную таблицу, чтобы облегчить отслеживание.В племенном инвентаре и регистрационных номерах этого прошлого сезона размножения было пять быков. Год их рождения и регистрационные номера: быки 2013 г.р., 27

, 27

, 2800373 и 2800393; и бык 2012 года рождения, 2669482.

Процедура поиска на веб-сайте Симментальской ассоциации (http://simmental.org/site/index.php) очень проста. Введите регистрационные номера или вырежьте и вставьте все номера сразу после перехода на вкладку «поиск животных» на главной странице ассоциации.

Как отмечалось на прошлой неделе, мне нравится начинать с основных черт роста, которые представляют собой те «обидчивые, слабые» черты, которые связывают то, что я вижу у крупного рогатого скота, с тем, что данные пытаются мне сказать.

Иногда продюсеры настолько взволнованы, что прыгают в базу данных, не понимая основ, что похоже на прыжок в глубокую воду без соответствующих уроков плавания. Начните с мелкого конца и продвигайтесь внутрь.

Полное понимание более простых черт позволяет принять их.Со временем становится легче принимать более сложные черты. Доверять простым данным важно при применении более сложных данных путем отбора при определении генетической направленности операции.

Оценка быков симментальской породы в центре во многом схожа с оценкой быков из племени Ред Ангус. Базовые черты, используемые для обоих, являются простыми чертами роста и соответствуют моим критериям «чувствительности, чувствительности». Четыре характеристики EPD — это вес при рождении, вес при отъеме, вес годовалого возраста и область ребер глаз.

Кроме того, я обычно указываю EPD молока и мрамора как дополнительные признаки, потому что они имеют огромное влияние на генетику мясного бизнеса.

Средние значения EPD DREC Simmental для этих признаков были получены путем поиска регистрационного номера быка и записи текущих значений для быков Simmental, а затем занесения значений в электронную таблицу.

Для симментальских быков центра среднее значение EPD для веса при рождении составляет 2,4 фунта, при отъеме — 76 фунтов, вес годовалого возраста — 108 фунтов, удой — 23 фунта, области ребер — глаз.95 квадратных дюймов и мраморность — 0,05 единицы оценки мраморности.

Как средний генетический вклад симментальской породы в центре соотносится с симментальскими быками внутри породы? Как и в случае с быками Red Angus, для начала нужно посмотреть средние значения EPD для чистокровных быков симментальской породы 2014 года на веб-сайте Simmental Association.

50-процентная EPD Симментальской породы для веса при рождении составляет 2 фунта, вес при отъеме — 64 фунта, вес годовалого возраста — 92 фунта, удой молока — 23 фунта, область ребер-глаз -.77 квадратных дюймов, а мраморность составляет 0,13 единицы оценки мраморности.

Если сравнивать средние генетические значения для симментальских быков центра с 50 процентилями из сводки производителей Симментальской ассоциации, у быков центра есть немного более тяжелый EPD веса при рождении на 0,4 фунта, более тяжелый вес при отъеме на 12 фунтов и более тяжелый вес годовалого возраста на 0,4 фунта. 16 фунтов.

Быки центра имеют возможность производить телок, которые сохраняют килограммы при отъеме от молока, потому что быки центра, по сути, находятся на уровне 50 процентилей породы (только.На 1 фунт меньше молока EPD).

Что касается туши, у центральных быков симментальской породы показатель EPD по ребристому глазу составляет 0,18 дополнительных квадратных дюйма. Однако быки симментальской породы в центре имеют на 0,08 меньше EPD для оценки мраморности.

Оценка завершена, и управленческие мысли были спровоцированы, так что пора немного подкорректировать состав «быков».

Подробнее в следующий раз.

Желаю вам найти все свои ушные бирки.

Пересмотр загона ред-ангуса и симментальского быка — новости о расширении и сельскохозяйственных исследованиях

Крис Рингволл, специалист по говядине

Служба расширения NDSU

Исследовательский центр Дикинсона пытается покупать быков с низкой массой тела при рождении, умеренными темпами роста и молока, а также превосходными по туше.Быков с такой генетикой выставляют на продажу, и после некоторых торгов их можно привезти домой.

Бычьи покупки могут повторяться. Ожидаемые различия потомства (EPD) проверяются, перепроверяются и используются. После выбраковки после сезона размножения центр проверяет EPD, чтобы убедиться, что правильные гены передаются в стадо коров. Каждый год процесс начинается снова с оценки генетики «быков-хранителей» перед тем, как выйти и сделать ставку на похожих или лучших быков.

На прошлой неделе я обсуждал быков Ангуса и отметил, что быки Ред Ангус и Симменталь будут пересмотрены на этой неделе.Мне нравится начинать с основных черт роста, которые представляют собой те «чувствительные, слабые» черты, которые я вижу. Я смотрю на базовые характеристики роста EPD: вес при рождении, вес при отъеме от груди и вес годовалого возраста.

В прошлом году в племенной группе быков красного ангуса средний показатель EPD для веса при рождении составлял минус 0,9 фунта, веса при отъеме — 62 фунта, а веса годовалого — 105 фунтов. После выбраковки быки «хранители» породы Ред-Ангус в среднем имели вес при рождении минус 1,2 фунта, вес при отъеме — 64 фунта, а вес годовалых — 108 фунтов.Быки-хранители центра Red Angus имеют меньшую массу тела при рождении, но имеют несколько улучшенный вес при отъеме и вес годовалого возраста по сравнению с предыдущим годом.

Как уже отмечалось, у 50-ти процентилей породы красный ангус среднее значение EPD для проверенных и генетически перспективных быков составляло минус 1,6 фунта для веса при рождении, 55 фунтов для веса при отъеме и 86 фунтов для веса годовалого возраста. Кроме того, быки из породы Ред-Ангус «хранители» имели среднюю EPD области ребер 0,36 и мраморность EPD.51, что значительно превышает 50 процентилей породы красный ангус. Эти значения породы красный ангус для EPD области ребер-глаз составляют 0,10, а EPD мраморности — 0,41 единицы оценки мраморности.

Я рассмотрю те же черты у быков симментальской породы. В прошлом году в племенной группе быков симментальской породы среднее значение EPD для веса при рождении составляло 2,4 фунта, веса при отъеме — 76 фунтов, а веса годовалого — 108 фунтов. После выбраковки быки-хранители симментальской породы имели в среднем 2,4 фунта веса при рождении, 81 фунт веса при отъеме и 112 фунтов веса годовалого возраста.«Хранители» центра симментальские быки имеют такой же вес при рождении, а также немного улучшенный вес при отъеме и вес годовалого возраста по сравнению с предыдущим годом.

У симментальской породы 50-процентный рейтинг среднего значения EPD для веса при рождении составляет 2 фунта, 64 фунта веса при отъеме и 92 фунта веса годовалого возраста. Кроме того, у быков-хранителей симментальской породы средняя EPD области ребер-глаз составляет 0,93 и мраморность EPD 0,16, что выше 50 процентилей породы.Эти показатели породы Симменталь для EPD области ребер-глаз составляют 0,77, а EPD мрамора — 0,13.

С годами данные, особенно средние, остаются верными. Если один бык разводит меньше коров, он будет иметь меньшее генетическое влияние на урожай телят в следующем году. Однако со временем похожие быки будут производить такое же количество коров, поэтому генетические тенденции будут двигаться в направлении желаемых результатов.

Как производители, мы представляем идеальную корову и идеального быка, из которых получается идеальный теленок.Такое бывает только в идеальном мире. Лучшее, что мы можем сделать, — это собрать данные и оставить наши варианты открытыми. Он работает, когда выбор основан на твердых числах. В конце концов, мы придем к тому моменту, когда теленок будет хотя бы близок к совершенству.

Да, мы по-прежнему контролируем окрас, тип, крепость и породу. Мы также устанавливаем пороги отбора для быков-замещающих. Этот отбор включает определенные генетические желания и результаты, определенные с помощью отобранных генов, входящих в стадо.

Процесс выбора с участием EPD — это весело, и сложить шансы легко. Значения EPD влияют на продуктивность стада. Если вы хотите улучшить стадо, улучшите показатели, используя EPD в качестве инструмента.

Желаю вам найти все свои ушные бирки.

Для получения дополнительной информации свяжитесь с Ringwall по адресу 1041 State Ave., Dickinson, ND 58601 или посетите http://www.ag.ndsu.edu/news/columns/beeftalk/.

(Рингволл — специалист по животноводству Государственного университета Северной Дакоты и директор Исследовательского центра Дикинсона.)

---

NDSU Agriculture Communication — 31 декабря 2014 г.

LLSF Believer F62 — Чистая генетика говядины

Описание

LLSF Believer, без сомнения, один из самых уникальных и разносторонних быков симментальской породы. Независимо от того, занимаетесь ли вы разведением для получения стадных быков, ремонтных самок или высококлассных выставочных телок, мы искренне верим, что он может делать все это. Если вы изучите его фотографию, вы увидите, что он будет производить красивый, мускулистый, крупный средний рогатый скот, но при этом будет давать много копыт и костей.Его родословная также включает в себя прошлых национальных чемпионов, которые были сыном бывшего чемпиона NWSS, Pays to Believe, из, возможно, лучших дочерей двукратного чемпиона NAILE STF Onyx 451W. Вдобавок к этому, Верующий также был членом чемпионского загона трехпроцентных симментальских быков Lee Simmental Farms на NWSS 2019 как единственный породистый бык в загоне. Если вам нужен крупный рогатый скот симментальской породы, обладающий качественными характеристиками крупного рогатого скота ангус, не жертвуя при этом какой-либо силой, тогда используйте LLSF Believer!

Сперма половой телки доступна за $ 200

Принадлежит компаниям Henricks Cattle Co, Osborn Cattle Ent и Lee Simmental Farms

Регистрационный номер: 3492380 • Дата рождения: 21.03.2018

		CNS ПЛАТИТ ЗА МЕЧТУ T759
	LLSF ПЛАТИТ, ЧТОБЫ ВЕРИТЬ ZU194
		LLSF URABABYDOLL U194
LLSF BELIEVER F62
		РЕМИНГТОН ЗАМОК N НАГРУЗКА 54U
	ТАО ОНИКС 44Б
		STF ONYX 451W

	CE	Brth	Отлучение от груди	Год	ADG	MCE	Молоко	МВт	Остаться	Doc	CW	YG	Марб	BF	REA	Shr	API	TI
EPD	10.1	1,7	62,6	94,1	0,20	3,8	16,3	47,6	13,0	10,6	33,9	-0,45	0,01	-0,100	0,94	-0,35	113,3	65,1
ПК	± 6,08	± 2,22	± 12,23	± 19,27	± 0,021	± 6,4	± 9.16	± 9,32	± 5,89	± 3,85	± 12,74	± 0,15	± 0,182	± 0,03	± 0,288	± 0,23
ACC	0,22	0,26	0,25	0,25	0,25	0,19	0,23	0,23	0,17	0,23	0,34	0,26	0,30	0.25	0,33	0,08
%	50	50	75	70	60	80	95	95	99	50	25	60	55	80	25	40	85	75

Симментальские быки (лоты 26-38) | Бычья распродажа в Иллинойсе

Прокрутите вниз, чтобы увидеть быков в этой категории.

Лот 26- КНФР загружен G49

Лот 26- КНФР загружен G49

Добрый скотовод! Легкость отела, бык с плоскими плечами и длинным телом, сохраняющий естественную форму и ширину. При поддержке нашего донора Travett 928. Задержанные одноклассники и сестры по материнской линии оказались выдающимися коровами. Он ровесник нашей партии 2020 года, которой так восхищались.В прошлом году мы отправили его на уборку. Опытный двухлетний ребенок может легко выбраться и укрыть коров.

WC загружен 1119Y

Отец- WC Loaded Up 1119Y

Коннели вперед

MGS- Connealy Вперед

Лот 27- Род Первопроходец 549G

Лот 27- Род Первопроходец 519G

Трудно найти! Грядущий двухлетний ребенок с низким весом при рождении, большой тушей, у которого есть внешний вид и стиль, чтобы сжечь! Сбалансирован на бумаге и по фенотипу.Симми PB, который сделает убийственную замену чистым и полукровным!

CDI Новатор 325D

Отец- CDI Innovator 325D

Лот 28- MG Relentless 9H

Щелкните ЗДЕСЬ для просмотра видео. Rockstar! Это может быть самый универсальный производитель, который когда-либо продавался в IPTBS. Независимо от ваших рыночных целей, этот парень создан для того, чтобы добиваться хороших результатов. Отличная сборка и правильная структура с Top 30% API.Поистине отличная перспектива для скотоводства!

Унитаз Relentless 32C

Отец- WC Relentless 32C

Плотина Гувера

MGS — плотина Гувера

админ-ajax

админ-ajax

Лот 31- MG Boulder 13H

Щелкните ЗДЕСЬ для просмотра видео. Низкий вес при рождении, гладкоплечий сын популярного быка CCR Boulder.Большой ребристый бык с глубокими боками, который должен давать родословную. Лучшие 20% мраморности, Лучшие 20% API

CCR Боулдер 1339A

Отец — CCR Boulder 1339A

LLSF платит, чтобы верить ZU194

MGS- LLSF платит, чтобы верить ZU194

Лот 32- RS Millenium 8587H

ЛОТ 32-RS MILLENIUM 8587H

Здоровый, привлекательный бык с вытянутым скелетом, 8587H сочетает в себе уникальное сочетание качества, роста и генетических характеристик.Homo Black и Homo Polled Отец. Первые 20% в обеих его колонках роста, в то время как топ-35% по легкости отела! Первые 15% по мраморному, REA и терминальному индексу. Впечатляющий молодой производитель, демонстрирующий баланс, форму и качество.

HPF Quantum Leap Z952

Отец- HPF Quantum Leap Z952

CCR COWBOY CUT 5048Z

Отец- CCR COWBOY CUT 5048Z

Лот 33- Главное событие RS 8643H

ЛОТ 33-RS ГЛАВНОЕ СОБЫТИЕ 8643H

Щелкните ЗДЕСЬ для просмотра видео.Homo Black, Homo опрошенный. Впечатляющая личность, которая сочетает в себе мускулы, ширину, ребро с длиной и балансом… и хорошо читает на бумаге. Этот ¾ бык входит в 5% лучших по WW, YW и 15% по весу туши. Большой рост и мощь, которые вложат доллары в карманы коммерческих заводчиков!

CDI магистраль 265D

Отец- CDI Mainline 265D

CLRS Дивиденды 405D

MGS- CLRS Дивиденды 405D

Лот 34- RS Cowboy Cut 547H

ЛОТ 34-RS COWBOY CUT 547H

Щелкните ЗДЕСЬ для просмотра видео.Homo Black, Homo опрошенный. Впечатляющие генетические колонки, куда бы вы ни посмотрели. Этот сын Cowboy Cut имеет красивую фигуру, смелую подпружиненную форму и широкий ход. Оба его долларовых индекса входят в 10% лучших представителей породы. 15% лучших показателей EPD по легкости отела, отъему и весу годовалого возраста. 547H — это уникальный баланс качества и генетической силы.

CCR COWBOY CUT 5048Z

Отец- CCR COWBOY CUT 5048Z

CCR Спартанский 9124A

MGS- CCR Спартанец 9124A

Лот 35- ВСЕ Банкир 012H

Щелкните ЗДЕСЬ для просмотра видео.Невероятная родословная на перспективу лысого стада. Сын очень популярного и универсального W / C Bankroll, восходящий к 3C Melody, который сделал бесчисленное количество производителей и спонсоров ИИ по всей стране. Мы чувствуем, что этот бык не только может производить этих прекрасных самок, но также обладает силой и массой, чтобы вырастить самцов, которые будут расти и работать вместе с лучшими из них.

Банкролл WC 811D

Отец- W / C Bankroll 811D

Прибыль

MGS- Прибыль

Лот 36- RS Скрытые Фигуры 7547H

ЛОТ 36-RS СКРЫТЫЕ ФИГУРКИ 7547H

Щелкните ЗДЕСЬ для просмотра видео.Homo Black. Homo Polled. Быстро работающий, качественно спроектированный и уравновешенный бык. Этот бык может похвастаться сильным генетическим профилем. EPD с лучшими 4% WW, 10% YW, 15% максимальной массой тела при отъеме и 15% максимальной массой туши. Быстрый рост и сохранение высокого уровня EPD (первые 10%), при этом оба $ Index находятся в лучших 20%!

CDI Новатор 325D

Отец- CDI Innovator 325D

JC Мистер Национальный 610Y

MGS- JC Мистер Национальный 610Y

ЛОТ 37-RS ЯКОРЬ 7538H

Щелкните ЗДЕСЬ для просмотра видео.Homo Black, Homo опрошенный. Большое время на бумаге и лично. Первые 15 и 25 процентилей в его 2 столбцах роста. Первые 2 процентиля для Marbling, а индексы API и TI Dollar входят в 10 лучших процентилей! Впечатляет на бумаге, и все же он хорошо показал себя, у него длинное тело, четкость звука и смелые ребра и верх.

Анкер CCR 9071B

Отец- CCR Anchor 9071B

Крючки Broadway 11B

MGS- Крючки Бродвей 11Б

Лот 38- NXT / SHS Глава государства H008

OBCC CMFM DEPLORABULL D148

Отец- OBCC CMFM DEPLORABULL D148

WLE Uno Mas X549

MGS- WLE Уно Мас X549

Вулф Симменталь

Стадо посевного материала

Wolfe Simmentals всегда ориентировался на опрошенный крупный рогатый скот, но стадо не перешло на черные шкуры до 1994 года.«Когда я начинал, был большой интерес к крупному рогатому скоту симментальской породы из-за их роста и продуктивности. В то время это была новая порода, и люди хотели попробовать их, — говорит Билл. «Теперь они существуют дольше и определенно закрепились в животноводческой отрасли, и они здесь, чтобы остаться. Люди знают, чего от них ожидать ».

Билл увеличил свое стадо до 80 зарегистрированных коров, а затем сократил количество коров до 60, которые у него есть сейчас. Он ежегодно с 1994 года привлекает быков в Программу оценки быков и телок МКА.«Это отличный способ сравнить свой скот с другим скотом. Их кормят одинаково, с ними обращаются одинаково, и вы можете видеть, как работает ваш скот, — говорит он.

Весной на распродажах Symbol of Excellence предлагаются только верхние ¾ быков каждой породы, и у Вульфа были быки, которые в прошлом добивались наибольших успехов и занимали первое место в рейтинге. Данные, которые он получил за эти годы, помогли ему использовать генетику, которая сделала его более конкурентоспособным по сравнению с другими заводчиками. Одна из основных целей Билла с его посевным материалом — улучшить легкость отела и вес при рождении, используя быков среднего или лучшего качества по обоим признакам.Теперь, с добавлением геномного тестирования всего крупного рогатого скота, участвующего в конкурсе, он ожидает большей точности среди непроверенных быков.

Билл заботится о своем стаде, как коммерческое стадо, выгоняя его на пяти разных овсяницах на холмах округа Уоррен. Перемещение скота каждые 1-2 недели помогло подавить рост сорняков и получить траву, хотя засуха этим летом немного усложнила ситуацию. Когда русло ручья высохло, Вулф начал откачивать коровам воду из пруда три раза в день.

Телки и коровы будут подвергаться искусственному осеменению, а племенные телки, сперма и бычки будут продаваться по частному договору за пределами фермы, в дополнение к тем, которые включены в Программу оценки быков и телок ICA.

TNT Simmental Ranch | Almont, ND

Добро пожаловать! В этом году была наша 36-я Ежегодная бычья распродажа! В феврале прошлого года у нас состоялась последняя продажа на ранчо, но, как мы упоминали в прошлом году, мы были взволнованы прибытием этого урожая телят и планировали выставить их на продажу в той или иной форме.

Шенон и Гейб планировали провести продажу на своем ранчо у Лера в этом году, но из-за Covid-19 и всех проблем, связанных с получением материалов, они не смогли построить торговую площадку. Поэтому в этом году мы решили провести распродажу в несколько ином формате.

В этом году продажа будет проводиться в режиме «ТОЛЬКО В РЕЖИМЕ ОНЛАЙН» с Сетом Вейшааром в качестве нашего аукциониста. Мы все еще планируем иметь здесь несколько торговых представителей, и ставки по телефону будут доступны для всех, кто не может делать ставки в Интернете.У нас будет видео каждого быка на нашем веб-сайте и на DVAuction. Будет заказ на продажу, и они будут проданы вместе с видео.

Мы действительно рекомендуем вам попытаться выйти и лично увидеть быков перед продажей. Их всех кормят в одном месте на нашем ранчо в 5 милях к югу от Алмонта. Мы планируем провести полевой день, поэтому следите за обновлениями на нашем веб-сайте или в Facebook, но вы можете приходить и смотреть, когда это соответствует вашему расписанию. Не стесняйтесь звонить.Шенон и Гейб действительно планируют провести 37-ю ежегодную распродажу у себя дома в 2022 году.

Наши дети сделали все возможное, чтобы помочь нам достичь наших целей и осуществить наши мечты. Все они научились усердно работать и многого добиться в жизни, но, что наиболее важно, выросли и стали прекрасными взрослыми, а теперь прекрасными родителями наших 15 особенных внуков, и мы не могли бы гордиться ими больше! Все четверо наших детей были активно вовлечены во все аспекты скотоводства и в детстве наслаждались скотоводческим образом жизни.Наши внуки тоже любят помогать, когда у них есть такая возможность. Шенон и Гейб были единственной парой, у которой было желание продолжить работу с TNT Simmentals, и мы чрезвычайно благодарны их семье за ​​то, что они хотят «продолжить взрывную разницу». Джастин по-прежнему работает бок о бок с Линетт и мной, а Кендра время от времени помогает. Мы так благодарны за то, что они здесь. Они сыграли огромную роль в нашем успехе.

Шэнон и Гейб купили у нас коров в 2014 году и с тех пор продолжают выращивать свое стадо за счет нашего.Они участвовали в нашей продаже в течение последних 4 лет и оказали огромную помощь во всех ее аспектах. Этой осенью они купили 100 наших лучших молодых коров, все из которых рожали бычков, поэтому, добавив этих лучших самок к их нынешнему стаду, они получат отличный набор быков для предложения в следующем году, и мы все равно будем продавать некоторых из наших быки с ними тоже. Они планируют закупить у нас большую часть наших коров в течение следующих нескольких лет, поскольку мы постепенно откажемся от производства посевного материала.Я чувствую, что они знают, во что ввязываются, и их детям очень нравится крупный рогатый скот. Я буду продолжать наставлять и направлять их по мере того, как они расширяют свою деятельность. Скотоводство у меня в ДНК.

Мы не ползаем кормить телят. Мы отняли быков от груди 1 октября, и вскоре после этого Шенон и Гейб принесли своих быков и наших инопланетных телят. Они были в своих современных группах до отлучения от груди, но с тех пор были включены в нашу. В течение нескольких дней мы начали их с медикаментозного корма с высоким содержанием клетчатки и сеном свободного выбора.Затем мы переместили их в большие загоны и скармливали кормом TMR с высокой кормовой базой. У нас были невероятно приятные осень и зима, и я считаю, что это сыграло роль, вероятно, в лучших достижениях после отлучения, которые у нас когда-либо были. На них не давят. В начале декабря они были доведены до того уровня, который их кормят сейчас; 5 фунтов. кукуруза, 5 фунтов. гранулы из соевой шелухи, 12 фунтов. тюка люцерны с высоким содержанием влаги, 3 фунта. травяное сено и кукурузный силос, а также минералы и руменсин в ПМР. Нам очень нравится этот рацион.С добавлением тюльпана люцерны в нем немного больше белка, и они действительно хорошо его потребляют.

В этом году мы использовали Genomic Enhanced 100K EPD и Parent Verification. EPD обновляются еженедельно. Это более высокая точность EPD на быков. Более подробная информация и диаграмма приведены на стр. 2.

Приглашаем вас в любое время приехать на ранчо, посмотреть на скот и посмотреть, как мы ведем свое стадо. Как вы заметили, в этом году у нас появилось несколько новых групп производителей, и мы считаем, что это потрясающее предложение быков, которых мы с гордостью представляем.Мы уделяем большое внимание способности к обмускуливанию, продуктивности, послушности, качеству вымени и высоким материнским качествам. Мы гордимся нашим скотом и чувствуем, что вы будете гордиться «Взрывной разницей», которую они сделают для вас. Я искренне увлечен этим делом и люблю разводить крупный рогатый скот с нескончаемым стремлением сделать его лучше. Мы знаем, что Шенон и Гейб обладают высокой честностью, и вы можете ожидать, что они будут поддерживать то, что они продают. Мы надеемся, что вы продолжите оказывать им огромную поддержку, которую вы оказали нам на протяжении последних 36 лет.Спасибо за ваш нынешний и прошлый интерес к TNT Simmentals!

С уважением, Кевин и Линетт

Симментальский бык — лучший выбор

Молочный фермер Миллислей Ричард Браун

В настоящее время стадо состоит из 200 коров голштино-фризской породы. Генетика голштинской породы играет фундаментальную роль в программе разведения стада.

Проверенные быки с искусственным интеллектом используются на самых продуктивных коровах с целью подъема сухого молока, в то время как сперма с разделением по полу используется на девичьих телках для облегчения отела.

Симментальский бык используется как подметальщик. Ричард купил своего первого быка из Симментальской фондовой биржи десять лет назад и никогда не оглядывался назад.

Молочный фермер Ричард Браун получает от 200 до 250 фунтов стерлингов на голову двух- и трехнедельного симментальского теленка у ворот фермы.

Ричард был знаком с симментальской породой, поскольку он и его отец ранее владели стадом отпрысков. молочное предприятие. Симментальская может похвастаться материнскими и терминальными чертами, а порода двойного назначения сыграла важную роль в составе стада молочных коров.

Телята молочного стада в период с сентября по февраль, в среднем 100 телят мясной породы продаются с фермы каждый год. Телята симментальской породы продаются в возрасте от двух до трех недель и легко достигают от 200 до 250 фунтов стерлингов за голову.

Обязательства современной молочной фермы не позволяют Ричарду успевать поехать на животноводческие витрины, чтобы продать своих телят. Следовательно, качественный говяжий теленок необходим для беспрепятственной продажи на ферме. Телята быков и телок Симментальской породы от Ричарда регулярно привлекают высокий спрос со стороны постоянных покупателей.

Покупатели симментальских телят получили большое количество положительных отзывов, при этом исключительные характеристики были очевидны для тех, кто перешел на производство говядины. Некоторое количество телок Ричарда будет заменено на коров-сосунов. Этот гарантированный рынок для симментальского теленка обеспечивает жизненно важный источник дохода для фермы с минимальными затратами времени и без ущерба для биобезопасности.

При выборе генетики говядины для своего стада Ричард уделяет большое внимание оценочным показателям племенной ценности (EBV), таким как легкость отела и продолжительность беременности.Он также уделяет внимание последнему аспекту породы. Его нынешний симментальский бык — это Slievenagh Jackpot, выведенный Kilbride Farm Glenhead.

За последние несколько лет Ричард приложил больше усилий для выбора правильного производителя для своего стада и, возможно, вложил капитал в быка.