Ежовик жёлтый (Hydnum repandum) фото и описание

Ежовик жёлтый (Hydnum repandum)

Систематика:

• Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
• Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
• Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
• Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
• Порядок: Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые))
• Семейство: Hydnaceae (Ежовиковые)
• Род: Hydnum (Гиднум)
• Вид: Hydnum repandum (Ежовик жёлтый)

Другие названия:

• Ежовик выемчатый

• Гиднум выемчатый
• Дентинум выемчатый

Ежовик желтый (лат. Hydnum repandum) — гриб рода Гиднум семейства Ежовиковые.

Шляпка ежовика желтого:
Желтоватого цвета (от почти белого до оранжевого — в зависимости от условий произрастания), гладкая, диаметром 6-12 см, плоская, с загнутыми вниз краями, часто неправильной формы, нередко срастается со шляпками других грибов. Кутикула не отделяется. Мякоть беловатая, толстая, плотная, с приятным запахом.

Спороносный слой:
На обратной стороне шляпки имеют место заостренные шипики, которые легко обламываются и осыпаются. Цвет — несколько бледнее, чем шляпка.

Споровый порошок:
Белый.

Ножка:
Длина до 6 см, диаметр до 2,5 см, цилиндрическая, спложная (иногда с кавернами), часто расширенная у основания, несколько бледнее шляпки.

Распространение:
Растет с июля по октябрь (в основном — в августе) большими группами в лиственных, хвойных и смешанных лесах, предпочитая моховой покров.

Сходные виды:
На Ежовик желтый сильно похож на Ежовик красновато-желтый (Hydnum rufescens), который отличается меньшими размерами и красноватым оттенком шляпки. Но чаще всего Hydnum repandum путают с Лисичкой обыкновенной (Cantharellus cibarus).

И это не так страшно. Плохо другое: видимо, считая Ежовик желтый несъедобным грибом, его за сходство с народной лисичкой ломают, сшибают и топчут. Дебилы, а?

Съедобность:
Ежовик желтый Нормальный съедобный гриб. На мой взгляд, совершенно неотличим по вкусу от лисички. Все источники указывают, что в пожилом возрасте Ежовик желтый горчит, а посему и несъедобен. Делайте что хотите, но я ничего подобного не заметил, хотя и старался. Наверное, горечь ежовика — это что-то из разряда несъедобности рыжика елового. «Бывает.»

Замечания
Всё это, конечно, очень субъективно, но для меня Hydnum repandum был и остается своего рода «почти лисичкой». Вроде потребительские качества совершенно такие же, а — немножко не то. Немножко, самую малость, но не то. И крошится он не в пример охотнее, и суховатый какой-то — лисичка сама по себе резина резиной, а тут еще и суховатость, — и черви его едят, пусть не очень охотно, но бывает… И еще пишут, горчит он иногда… Но, как бы то ни было, гриб этот все равно относится к хорошим и надежным. И ужасно обидно бывает находить целые плантации ежовика, побитые, потоптанные, поломанные… Причем всегда видно: ломали специально. Не просто под ногу подвернулся. Эх, думается в такой момент, повстречать бы любителей…

Впрочем, бывало, и встречал. Однажды встретилась мне на лесной тропинке пара грибников, дед и бабка, оба дачники. И я с корзинкой, наполовину желтой от ежовиков. Разговорились по поводу дорог и направлений. Дед подошел ко мне, заглянул в коризину, произнес: «Да ты поганок каких-то набрал!», и вознамерился помочь мне освободиться от подозрительных грибов. И тут я понял, чьими же художествами пестрит весь лес…

Видео про гиб Ежовик жёлтый

Ежовик желтый – описание гриба с фото; польза, вред и противопоказания

Калорийность: 30 кКал.

Энергетическая ценность продукта Ежовик желтый:
Белки: 3.7 г.
Жиры: 1.7 г.
Углеводы: 1. 1 г.

Описание

Ежовик желтый не нашел большой славы среди грибников и не очень известен большинству людей, хотя обладает хорошими вкусовыми качествами и является близким родственником такого популярного гриба, как лисичка. Собирают ежовики обычно с июля по август, отдавая предпочтение молодым грибам. Однако в этом нужно быть осторожными – грибы очень хрупкие и ломкие, и зачастую не так уж и просто донести «урожай» до дома.

Несомненно, основное преимущество состоит в том, что ежовик желтый не имеет вредных для человека собратьев, а значит, не стоит опасаться, что в корзинке при сборе случайно окажется «ложный» гриб.

Полезные свойства

Удивительно сколькими полезными свойствами обладают такие грибы. Так, ежовики обладают антибактериальным эффектом и активно борются против стафилококков, а также других схожих бактерий. Они улучшают работу желез внутренней секреции организма, что благополучно сказывается на состоянии ногтей, волос и даже кожи, а еще повышают тонус всего организма.

В Китае эти грибы повсеместно используются в нетрадиционной медицине: из них делаются различные настойки и компрессы. Так, например, настойка из ежовика желтого является хорошим средством для борьбы с длительной депрессией.

Благодаря своим полезным свойствам, эти грибы отлично справляются с улучшением работы всего ЖКТ, нервной и даже дыхательной системы и повышают иммунитет.

Использование в кулинарии

Хотя такой гриб не очень популярен среди грибников, но и он нашел применение в кулинарии. Самое главное свойство ежовика желтого в том, что при жарке он почти не уменьшается в размерах из-за своей мясистой и очень плотной текстуры.

Мякоть гриба обладает приятной кислинкой, если говорить о вкусе. Однако к употреблению годны только молодые грибы, поскольку не обладают характерной для зрелого ежовика горчинкой.

Из грибов можно приготовить множество блюд. Они прекрасно подходят для жарки, варки, засола, их можно засушить на зиму. В нашей стране особенно популярны они в жаренном виде с луком и сметаной. Однако в Европе, а точнее во Франции, ежовики используются в очень многих изысканных блюдах: их подают и в качестве основного блюда, и как гарнир, например, к мясу или рыбе, сочетая с различными соусами, а также добавляют в салаты и супы.

Польза ежовика желтого и лечение

Польза ежовиков известна уже многие годы и даже столетия. Благодаря своим уникальным ферментам эти замечательные грибы нашли свое применение не только в народной, но и в традиционной медицине и науке. Они успешно используются в лечении многих заболеваний, связанных, в первую очередь, с проблемами нервной системы.

Регулярное употребление в пищу ежовика способствует обновлению крови и кроветворению, укрепляет организм.

Мазь из ежовиков применяется для лечения некоторых кожных заболеваний, а легкая и желеобразная «кашица» из гриба зачастую наносится на кожу как косметическая маска, оказывающая тонизирующий и питательный эффект.

Вред ежовика желтого и противопоказания

Вреда ежовики, можно сказать, не приносят. У них нет ядовитых аналогов и их сложно спутать с опасными для здоровья грибами. Однако взрослые грибы обладают горьковатым вкусом, что настораживает многих. Кроме того, неопытные грибники от незнания часто считают их поганками, а поэтому топчут и ломают. Конечно, как и любые другие грибы, ежовики желтые накапливают в себе токсины и другие вредные вещества, поэтому лучше собирать их в экологически чистых районах. Противопоказано потреблять такие грибы детям младшего возраста, поскольку такой продукт считается тяжелым для детского организма.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Вода	90,33 г
Пищевые волокна	1 г
Жирные кислоты насыщенные	0,05 г
Жирные кислоты полиненасыщенные	0,16 г
Кампестерол	2 мг
Триптофан	0,035 г
Треонин	0,107 г
Изолейцин	0,076 г
Лейцин	0,12 г
Лизин	0,107 г
Метионин	0,031 г
Цистин	0,012 г
Фенилаланин	0,085 г
Тирозин	0,044 г
Валин	0,232 г
Аргинин	0,078 г
Гистидин	0,057 г
Аланин	0,199 г
Аспарагиновая кислота	0,195 г
Глутаминовая кислота	0,343 г
Глицин	0,092 г
Пролин	0,076 г
Серин	0,094 г

Витамины

Витамин C (аскорбиновая кислота)	2,1 мг
Витамин B1 (тиамин)	0,081 мг
Витамин B2 (рибофлавин)	0,402 мг
Витамин B3 (PP)	3,607 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	1,497 мг
Витамин B6 (пиридоксин)	0,104 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота)	17 мкг
Витамин В4 (холин)	17,3 мг
Витамин B12 (цианокобаламин)	0,04 мкг
Витамин E (токоферол)	0,09 мг
Витамин D (кальциферол)	0,2 мкг

Минеральные вещества

Ежовик желтый – а вы пробовали этот гриб? Фото, описание, польза и вред, рецепты

Фото: Ежовик желтый (Hydnum repandum)

Отправляясь на тихую охоту, большинство грибников собирают только те грибы, которые им хорошо известны.

И это совершенно правильный подход. Однако плохое знание местных грибов иногда оставляет их корзинки пустыми. Многие видели в лесу ежовик желтый, думая первоначально, что это лисичка, но подойдя ближе или даже срезав его, равнодушно проходили мимо, считая гриб несъедобным.

Гриб ежовик желтый, описание

Ежовик желтый — довольно распространенный вид грибов из рода Гиднум (Ежовики) семейства Ежовиковые.
Плодовые тела высотой от 5 до 10 см, шляпки у молодых грибов слегка выпуклые, по мере роста расправляются и становятся плоскими или вогнутыми. Диаметр шляпок от 3 до 12 см, края волнистые, загнутые книзу. Соседние грибы очень часто срастаются шляпками.
Окраска шляпок варьируется от бледно-желтой, почти белой, до всех вариантов желтого, рыжего, оранжевого. По мере роста и старения шляпка темнеет, приобретает ржавый оттенок. Кожица не отделяется.

Ножка плотная, цилиндрическая, очень часто смещена от центра к одному из краев шляпки. Окрас белый или светло-желтый, с возрастом темнеет.
Мякоть имеет плотную, ломкую текстуру. На изломе белая либо желтоватая, по истечении времени буреет. Млечный сок не выделяется. Гриб ежовик желтый имеет приятный запах с фруктовыми нотками.

► Грибы валуи

Отличительной особенностью ежовиков является внешний вид гименофора — спороносного слоя с нижней стороны шляпки. Он образован мелкими игольчатыми шипами — выростами. У молодых грибов выросты короткие, упругие. По мере роста плодового тела они удлиняются до 8 мм и легко обламываются и осыпаются. Перепутать ежовик желтый с другими несъедобными или токсичными грибами практически невозможно. Даже ложноежовик мало похож на него из-за студенистого вида плодового тела.

Фото: Ежовик желтый, оборотная сторона шляпки

Найти ежовик можно преимущественно в смешанных лесах северного полушария. На территории страны обитает как на европейской части, так и в Сибири, на Дальнем Востоке. Растет практически под любыми деревьями и кустарниками. Встречается как поодиночке, так и большими и малыми группами.
Появляются ежовики в начале июля и образуют плодовые тела вплоть до октября.

Польза и вред ежовика желтого

Гриб ежовик содержит до 3,5 — 3,9 % белка, схожего с белками мясных продуктов. В его составе есть витамины С, группы В, Д. В небольшом количестве присутствуют соли металлов:
•    селена;
•    калия;
•    кальция;
•    фосфора;
•    магния.

Гриб ежовик желтый полезен организму как источник белка, витаминов и минералов.
В его составе есть соединение кампестерон, вещество сходное с холестерином животного происхождения. На сегодня отношение к этому веществу неоднозначно, одни ученые считают его полезным и способным снизить уровень плохого холестерина в организме человека, другие исследователи отрицают эти свойства.

► Лисички              Подосиновик               Дубовик              Сыроежки

Блюда из ежовиков противопоказаны детям до 5 лет и людям престарелого возраста. Их нужно исключить из рациона больных с проблемами печени, желчного пузыря, кишечника и желудка.
Остается выяснить, что и как готовят из этих грибов

Фото: Ежовик желтый, игольчатые выросты с нижней стороны шляпки

Как приготовить ежовик желтый, рецепты

Ежовик желтый можно считать универсальным лесным грибом. Он хорош и в супе, его можно сушить или морозить впрок. Неплохо его приготовить для еды сразу после сбора.
Несмотря на то, что в интернете можно найти рекомендации жарить или тушить молодые ежовики без предварительного отваривания, все же лучше этот этап не пропускать. Во время отваривания плодовые тела приобретают некоторую мягкость, и блюдо из них получается более вкусным и сочным. Не стоит избегать приготовления и зрелых грибов, они имеют более насыщенный вкус.
Для любого блюда грибы перебирают, отрезают кончики ножек с остатками грунта и мицелия, моют. Шипы у молодых грибов держатся крепко, и удалять их не нужно. У зрелых грибов они легко обламываются, их очень просто удалить руками под струей воды. Если этого не сделать, они засорят готовое блюдо, в котором будут похожи на мелких червячков.
Закладывают подготовленные плодовые тела в просторную кастрюлю, заливают водой, на 1 кг грибов берут около 2 л воды, добавляют соль и варят после закипания 20 — 25 минут, накипь снимают по мере образования.

Ежовик желтый жаренный

Это блюдо самое простое и вкусное. Отваренные грибы порезать на кусочки среднего размера, мелкие экземпляры разрезать на половинки или оставить целыми. На 1 кг отваренных грибов разогреть 50 мл масла и выложить подготовленные ежовики, жарить на открытой сковородке около 40 минут пока не выпарится жидкость. Перед подачей выдавить в них зубчик чеснока и посыпать зеленым луком и кинзой. Такие грибы отлично подходят к отварному картофелю.

Ежовик желтый, жаренный в кляре

Для этого блюда нужно:
•    грибов отваренных целиком, некрупных, одного размера  20 шт.;
•    яйца 3 шт.;
•    соль;
•    молоко 60-70 мл;
•    мука сколько уйдет;
•    масло 180-200 мл.
1. Яйца взбить вилкой, добавить молоко, 2-3 щепотки соли и всыпать частями муку, до получения теста, похожего на жидкую сметану.
2. Если грибы варились с ножками, их желательно срезать, оставить только шляпки.
3. Сильно разогреть масло в небольшой кастрюле.
4. Обмакнуть грибы в кляр и опустить их в масло. Чтобы температура не упала, делать это нужно партиями, за один раз опускать по 5-6 штук.

5. Грибы должны жариться в полуфритюре до приобретения золотистого цвета. Для равномерной прожарки их нужно 2-3 раза перевернуть вилкой.
6.Готовые ежовики в кляре выложить на бумажную салфетку, она впитает лишний жир. Подавать, посыпав свежей зеленью.

Если в семье есть любители упругих и хрустящих грибов, то ежовик желтый непременно придется по вкусу, во Франции молодые ежовики относятся к вкусным деликатесным грибам. В сухом виде их измельчают и используют как добавку в соусы, жульены и другие блюда.

► СТАТЬИ О ГРИБАХ

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru 

Вернуться в раздел

< Предыдущая		Следующая >

описание гриба, места распространения, фото

В урожайном осеннем лесу можно найти вкусный, полезный, легко определяемый гриб с уникальным строением, не имеющий ядовитых двойников. Это ежовик желтый, который многие по незнанию считают поганкой или ложной лисичкой.

Описание

Ежовик желтый (Hydnum repandum) относится к классу агарикомицетов, семейству ежовиковых. Другие его наименования – ежевик желтый, ежовик выемчатый, гиднум выемчатый, дентиум выемчатый. Все названия указывают на цвет шляпки и характерный вид ее нижней части.

Гриб имеет следующие признаки:

• шляпка достигает 12, иногда 15 см в диаметре, окрашена в теплые оттенки желтого – от светло-кремового до рыжевато-оранжевого, с возрастом становится более темной, орехово-оранжевой. Насыщенный оранжеватый цвет приобретает также при нажатии. Форма шляпки меняется с возрастом, переходя от выпуклой к плоской, нередко вдавленной в центре. Развивается, формируя выступающие лопасти, нередко срастающиеся с соседними шляпками. Края неровные, загнутые вниз. Слегка бархатистая кожица не отделяется;
• нижняя поверхность (гименофор) – и это уникальная особенность ежовиков – усеяна тонкими, игольчатыми, сосцевидными выростами-шипиками, около 4-7 мм длиной, нисходящими по ножке. Цвет и текстура этих шипиков меняется с возрастом – светлые и упругие у молодых позже приобретают цвет шляпки и становятся ломкими, легко осыпающимися;
• споры белые;
• ножка толщиной до 3 см, длиной до 7 см, желтоватая, плотная, сплошная, изредка с внутренними пустотами, цилиндрическая, иногда изогнутая, часто расширена к основанию, эксцентрическая. Может срастаться с ножками соседей-ежовиков. Поверхность сухая, в нижней части войлочная;
• мякоть беловатая или желтоватая, плотная, но ломкая, с деликатным запахом фруктов. С возрастом становится тверже и приобретает горьковатый привкус. После надавливания становится оранжевой.

Распространение и сезон плодоношения

Ежовик желтый растет в европейских, североамериканских, сибирских и дальневосточных лесах, в том числе, в северных регионах. Его грибница развивается в симбиозе с корнями лиственных и хвойных деревьев. Плодовые тела вызревают в лесных и кустарниковых массивах, особенно часто – в достаточно освещенных местах с преобладанием березы. Охотно растут на известковых грунтах с подстилкой из мха.

Плодоносит желтый ежовик с летних месяцев до осенних заморозков, появляясь массовой волной к последней декаде августа и в первые недели сентября.

Сходные виды и отличия от них

При беглом взгляде сверху молодые ежовики желтые по форме и цвету похожи на всем известные лисички. Однако нижняя сторона шляпки сразу четко обозначает видовую принадлежность.

Кроме того, с этим грибом сходны родственные виды ежовиков с той же структурой шляпки. Все они съедобны:

• Hydnum umbilicatum, широко распространенный в Северной Америке. Имеет меньшие размеры, более выраженную оранжевую окраску и обязательное углубление в центральной части;
• ежовик красно-желтый (Hydnum rufescens) – менее крупный, рыжий или насыщенно-оранжевый.
• Hydnum albidum с очень светлой, белесой шляпкой.

Первичная обработка и приготовление

Желтый ежовик не только съедобен, но и вкусен. Молодые плодовые тела очищают от лесного сора, промывают и готовят без дополнительной обработки. Осыпающиеся у зрелых грибов шипики с нижней стороны шляпки также рекомендуется удалить. Предварительное 15-минутное отваривание применяют только для старых грибов. Такая процедура устраняет горчинку, которую плотная мякоть приобретает с возрастом.

Желтые ежовики варят, жарят, тушат, солят, маринуют, а также высушивают. При термической обработке эти плотные грибы практически не уменьшаются в размерах.

Полезные и лечебные свойства

В состав мякоти желтых ежовиков входят биологически активные комплексы, которые:

• угнетают развитие бактерий, в том числе, стафилококков;
• стимулируют иммунитет;
• нормализуют работу желез внутренней секреции;
• содействует кроветворению;
• благотворно сказываются на функции органов дыхания, нервной системы и пищеварительного тракта;
• повышают общий тонус. В Китае настойку на ежовиках издавна назначают при затяжных депрессиях;
• улучшают состояние кожи. Мази на основе этих грибовприменяют для лечебных, а также тонизирующих и питательных масок.

Благодаря такому сочетанию уникальных свойств желтые ежовики и препараты, изготовленные из них, используются не только народной, но и официальной медициной в общеукрепляющих, лечебных и оздоровительных целях.

Противопоказания

[ads-pc-2][ads-mob-2]

Ежовики желтые сами по себе не содержат ядовитых и вредных веществ. Единственная их особенность, характерная для плодовых тел всех грибов – способность накапливать и концентрировать небезопасные примеси, содержащиеся в окружающей среде, особенно в почве. Поэтому собирать ежовики следует в экологически чистой местности, удаленной от промышленных зон и полигонов с отходами.

Желтый ежовик – ценный съедобный гриб, который отечественные сборщики нередко обходят стороной или уничтожают, чтобы никто не перепутал его с лисичкой. Между тем, во Франции, стране прирожденных кулинаров, он входит в число лучших по вкусовым качествам, а его целебные свойства столетиями использует древняя китайская медицина. К тому же этот вид не имеет ядовитых и несъедобных родственников, поэтому собирать его безопасно и вдвойне полезно.

Ежовик желтый – описание и фото гриба

Жёлтые ежовики – это «двоюродные братья лисичек» по вкусу и пищевой ценности. Но грибники их недооценивают, собирают лисички, ведь они плодоносят примерно в одно и то же время с ежовиками. Эти грибы действительно великолепны на вкус, и даже легче, чем лисички в идентификации, они несложные в готовке, не требуют предварительной варки или замачивания.

Самое большое различие между лисичками и ежовиками в том, что под шляпкой у жёлтых ежовиков есть зубчики-шипы. Эту особенность присуща виду.

Крупные и мясистые желтые ежовики растут во всех видах влажных лесов. Распространен гриб в Британии и Ирландии, по всей континентальной Европе и в России, многих частях Северной Америки.

Как правило, желтые ежовики встречаются в группах, образуют небольшие и иногда большие сказочные «ведьмовские круги» до четырех метров в поперечнике.

Когда и как собирают урожай

Это микоризный вид, который год от года появляется в одних и тех же местах. Ежовикам больше всего нравятся болотистые низины с дубами, хвойными деревьями и кустами черники.

Ножки легко ломаются, собирают урожай руками. Но к основанию ножки прилипает лесная грязь и мусор, потребуется какой-либо инструмент для очистки, чтобы в корзинке органический материал не перепачкал шляпки.

Ежовик желтый не очень требовательный к условиям, но лучше растёт в более умеренном климате. Грибы не трудно обнаружить из-за их цвета, особенно под хвойными деревьями. Среди лиственных насаждений осенью немного сложнее найти жёлтые ежовики, они прячутся под листьями и ветками, но выделяются благодаря цвету.

Как распознать и собрать жёлтые ежовики

Как правило, когда грибница встречает «препятствие», такое как канава или сухая зона на границе с более влажным участком, она реагирует на этот барьер и пытается преодолеть его. Ежовики желтые произрастают обильно в этих местах и распространяют на границе плодовые тела.

Если заметите белые, массивные скопления грибов на расстоянии, шансы найти ежовики высоки. Там, где есть несколько, неизбежно будет много, они растут группами. Найдя, идите осторожно, чтобы не наступить и не сломать.

Внешний вид ежовика желтого

Шляпка кремово-белая, с нерегулярными волнистыми краями и ямками на верхней поверхности, которая ощупь напоминает тонкий бархат и слегка краснеет при надавливании. Твердая, хрустящая мякоть этого большого съедобного гриба слегка пряная и напоминает вкус лисичек (Cantharellus cibarius). Неправильной формы шляпки типично от 4 до 15 см в поперечнике.

Колючки на нижней стороне шляпки мягкие, свисают как сталактиты, покрывают всю поверхность плода. Колючки от 2 до 6 мм и растут по направлению к ножке.

Стебель белый, цилиндрической формы, от 5 до 10 см в высоту и от 1,5 до 3 см в диаметре, твердый. Споры эллипсоидальные, гладкие. Споровая печать белая.

Запах/вкус «грибные», зрелый плод горчит во рту, если задержать сырую мякоть на несколько секунд.

Места обитания

Растёт ежовик желтый среди мха и опавших листьев на лесной подстилке с августа по декабрь.

Какие грибы похожи на желтый ежовик

Ежовик рыжеющий (Hydnum rufescens) меньше размером и цвет у него желтовато-коричневый. Шипы растут «от ножки», а не к ней.

Кулинарные заметки

Желтый ежовик съедобный, но его следует собирать в молодом возрасте, когда плодовое тело без червей и личинок. Гриб восхитителен во всех видах блюд, его кладут в супы и ризотто, жарят и сушат на зиму.

Аромат ежовиков не такой, как у лисичек. Лисички выделяют цветочно-абрикосовый запах, у жёлтых ежовиков он более традиционный грибной. Но это единственная разница, и для большинства блюд на замену лисичкам хозяйки берут ежовики.

Ежовик желтый – видео

информация, где растет, виды, фото

Грибы ежовики или ежевики очень похожи на лисичек. Это съедобные грибы, которые собирают молодыми, пока их мякоть остается светлой и мягкой, и сохраняет свои вкусовые качества. Порой грибники не собирают их из-за того, что выросты-иголочки с обратной стороны шляпки осыпаются и пачкают другие грибы.

Общая информация о грибе

— Реклама —

Ежовики – это общее название для ряда видов грибов, которые принадлежат к разным родам и семействам. Их объединяет наличие шиповатого гименофора, поэтому раньше все ежовики относились к роду гиднум (Hydnum), а сейчас их разделили на такие семейства:

• Семейство Ежовиковые (Hydnaceae)
• Семейство Банкеровые (Bankeraceae)
• Семейство Герициевые (Hericiaceae)
• Семейство Гиалорицевые (Hyaloriaceae)

Характеристики гриба ежовика

Шляпка

Шляпка у ежовика матово-кремовая. На ее нижней стороне находятся заостренные светлые выросты-иголочки, которые легко отламываются. Диаметр шляпки ежовика составляет 3-12 см, иногда достигает 20 см. Шляпка жесткая, но ломкая. У молодого гриба форма выпуклая, с возрастом раскрывается, становится вдавленной и приобретает углубление в центре. Встречаются ежовики также с шляпкой неправильной формы. Край шляпки старого гриба загнут внутрь.

Мякоть

— Реклама —

У молодого гриба мякоть плотная, с приятным запахом. У зрелых грибов она становится рыжеватой.

Ножка

Ножка в диаметре до 2,5 см, в длину около 6 см. Форма цилиндрическая, основание расширено. Ножка одноцветная, немного светлее шляпки.

Где растут ежовики

Ежовики растут в лиственных, хвойных и смешанных лесах, группами, на любых почвах.

Когда появляются ежовики

Первые ежовики появляются уже в начале лета, массово грибы начинают плодоносить с июля. Продолжают расти ежовики вплоть до первых осенних заморозков.

Съедобность ежовика

Ежовик является малоизвестным грибом, который относят к условно-съедобным. Из его видов как очень вкусный гриб рекомендуют ежовик желтый, а ежовик пестрый, как условно-съедобный, советуют собирать только в молодом возрасте.

При кулинарной обработке мякоть ежовика почти не теряет свой объем.

По структуре мякоть этих грибов плотная, с характерной кислинкой. Перед тем как использовать гриб в кулинарии, с нижней стороны шляпки тщательно удаляют все шипики.

Из ежовиков готовят супы и гарниры. Также эти грибы сушат. В свежем виде ежовики обычно готовят вместе с другими грибами.

Виды гриба ежовика

Ежовик жёлтый (Hydnum repandum)

Съедобный гриб.

Шляпка в диаметре 3-12 см, мясистая, сухая, плотная, поверхность неровная, бугристая, форма неправильная. У молодого гриба шляпка слабовыпуклой формы, края загнуты вниз, поверхность бархатистая; по мере взросления гриба она уплощается, середина вминается, а край становится волнистым. Часто срастается со шляпками соседних грибов. Цвет шляпки от светло-охряного и розовато-жёлтого до рыжевато-оранжевого и светло-орехового; при надавливании темнеет, а в сухую погоду становится светлой. Мякоть плотная, ломкая, белого или желтого цвета, на изломе темнеет, запах приятный, фруктовый. У старого гриба – твердая, горчит. Ножка 3-5 см в длину и 1,5-4 см в толщину, плотная, сплошная, цилиндрической формы, у основания расширенная. Поверхность гладкая, сухая, белого или желтого цвета, с возрастом темнеет.

Гриб растет в лиственных и хвойных лесах, любит моховой покров. Встречается в зонах умеренного климата Евразии и Северной Америки, а также в Сибири и на Дальнем Востоке.

Появляется ежовик желтый в начале лета и растет до первых осенних заморозков.

Ежовик рыжеющий, или красновато-жёлтый (Hydnum rufescens)

Съедобный гриб.

Шляпка гладкая, неправильной формы, красновато-оранжевого цвета. Край подвернут. Снизу шляпка покрыта ломкими шипиками. Ножка толстая, плотная. Мякоть по структуре плотная, мясистая, кремового цвета, при надавливании становится оранжевой.

Растет гриб в смешанных и хвойных лесах, осенью.

Ежовик пёстрый (Sarcodon imbricatus)

Шляпка в диаметре 5-10 см, сухая, жёсткая. Форма плоско-выпуклая, у старого гриба с вогнутой серединкой; край волнистый. Сверху шляпка покрыта крупными чешуйками, которые похожи на черепицу. Цвет шляпки буроватый или серовато-бурый, чешуйки темные. У молодого гриба поверхность бархатистая, у старого – гладкая. Мякоть беловатого цвета, по мере взросления становится грязновато-серой; у молодого гриба она плотная и сочная, у зрелого – сухая, твёрдая. Аромат пряный, вкус с горчинкой. Ножка сухая, толстая, цилиндрической формы, книзу расширенная; в длину 2-5 см, в толщину 1-1,5 см. Цвет ножки сероватый, у основания – бурый.

Растет в сухих хвойных лесах, иногда в смешанных, на песчаных почвах, одиночно и группами.

Плодоношение происходит с августа по октябрь.

Условно-съедобный гриб. Молодые грибы засаливают, маринуют, сушат, используют как приправу. Старые грибы в пищу не применяются.

Ежовик коралловидный (Hericium coralloides)

Плодовое тело похоже на ветку коралла, разветвлённое, белого или розоватого цвета. Мякоть молодого гриба белая, постепенно желтеет, запах не выражен. Растёт на стволах и пнях мёртвых лиственных деревьев (осина, вяз, дуб, берёза).

Молодые грибы считаются съедобными, но их не собирают, так как они занесёны в Красную книгу.

Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus)

Плодовое тело до 20 см, весит около 1,5 кг, форма округлая или неправильная, от белого до бежевого цвета. Мякоть беловатого цвета, мясистая. При высыхании становится желтой.

Редкий вид, который произрастает на стволах ещё живых или мертвых лиственных деревьев (дуб, бук, берёза) в Амурской области, Хабаровском крае, Приморском крае, в Китае, на Кавказе и в Крыму.

Сезон длится с начала августа по октябрь.

Гериций кудрявый, или ежовик усиковый (Hericium cirrhatum)

Плодовое тело шляпочное, белое или розоватое, с возрастом становится желтым. Сверху шляпка покрыта шипиками или войлочная. Край бахромчатый. Мякоть толстая, мягкая, белая или розоватая, при высыхании желтеет.

Съедобным является только молодой гриб.

Растет в июле-сентябре в широколиственных и смешанных лесах Северного полушария вид.

Ложноежовик, псевдоежовик или псевдогиднум (Pseudohydnum)

Плодовые тела ложковидные, вееровидные или языковидные. Шляпка до 7,5 см в диаметре, толстая, край подвернутый. Сверху шляпка гладкая или бархатистая, беловатая, серая или бурая, с возрастом темнеет. На нижней стороне расположены мягкие короткие белые или сероватые шипики. Ножка до 5 см в длину. Мякоть студенистая, мягкая, полупрозрачная, запах и вкус пресные, смолистые.

Условно-съедобный гриб, в пищу употребляется редко.

Растет группами или одиночно, на гниющих пнях и стволах хвойных деревьев, в Евразии и Северной Америке, Австралии.

Ядовитые и несъедобные виды гриба ежовика

Для ежовиков не описаны сходные ядовитые или несъедобные виды грибов.

Выращивание ежовика в домашних условиях

Мицелий ежовика высевают с апреля по октябрь на открытых участках. Как древесную основу используют свежие, влажные бревна твердых лиственных пород деревьев 10–20 см в диаметре и около 1 м в длину. Сухую древесину замачивают в воде на 2–3 дня. Пропитанную древесину оставляют на несколько дней в теплом, проветриваемом помещении.

В подготовленном бревне делают отверстия 0,8 см в диаметре и 4 см глубиной в шахматном порядке на 10–15 см друг от друга. В них вставляют грибные палочки, после чего бревна оборачивают полиэтиленом, в котором делают отверстия. Бревна оставляют в теплом тенистом месте. Они все время должны оставаться влажными, поэтому 2-3 раза в неделю их поливают 10-15 минут.

Когда на поверхности бревен появится белые нити мицелия, их на сутки помещают в холодную воду, и потом устанавливают вертикально в светлом помещении, теплице или на участке.

Поздней осенью бревна засыпают сухими листьями.

Первый урожай собирают спустя 6-9 месяцев после посева.

Калорийность гриба ежовика

В 100 г свежего гриба ежовика содержится 22 килокалории, из них:

• Белки…………………..46,19%
• Жиры…………………….5,08%
• Углеводы……………….48,73%

Интересные факты о грибе

• Ежовик коралловидный внесен в Красную книгу России, как редкий вид.
• Ежовик гребенчатый применяется в пищевой промышленности (его вкус похож на мясо креветок) и в медицине (иммуностимулирующее средство). В народной медицине гриб используют для лечения хронического гастрита, опухолей пищевода, желудка, лейкемии.

Ежовик желтый (Hydnum repandum) / Съедобные грибы, ягоды, травы

Ежовик жёлтый именуется также ежовиком выемчатым, гиднумом выемчатым, ежевиком желтым, дентинумом выемчатым. Встретить его можно с первой декады августа практически до первых заморозков (начало-середина октября). Как правило растёт группами или рядами (намного реже одиночно) в любых лесах, но предпочитает хвойные леса, где присутствует сосна и мшинистая или травяная подложка. Наиболее распространён на большей части европейской части России, Сибири и Дальнем Востоке.

Шляпка от 4-х до 15-ти см. в диаметре, имеет выпукловогнутую, неровно-волнистую форму с неправильными, загнутыми вниз краями. очень часто шляпки срастаются с соседними, образуя при этом причудливые формы. Поверхность сухая, немного бархатистая, имеет окраску от светло-охряной до рыжевато-оранжевой. Если погода продолжительное время сухая, то окраска может выцвести вплоть до белой.

Геминофор (особые выступы ниже мякоти шляпочных грибов, на поверхности которых расположен спороносный слой) состоит из густых светло-кремовых шипиков, слегка нисходящих на ножку. У молодых грибочков шипики упругие и короткие, у взрослых особей могут достигать 5-6 мм в длину, пр соприкосновении легко ломаются и осыпаются.

Ножка длиной 3-4 см. и диаметром 1,0 — 3,0 см. имеет округло-цилиндрическую форму и плотную сплошную структуру. Поверхность сухая, гладкая, светлая или желтоватая.

Мякоть плотная, хрупкая, светлая, имеет слабовыраженный фруктовый запах. На изломе мякоть становится желтовато-бурой. С возрастом мякоть твердеет и становится немного горьковатой на вкус.

Ежовик желтый вкусный съедобный гриб, особенно в молодом возрасте. Особенностью гриба является то, что он не изменяет размеры при обработке, его невозможно уварить или ужарить. Очень популярен в европейских странах. В молодом возрасте пригоден для всех видов кулинарной обработки. Чаще всего используется варёным, сушёным и солёном виде. У взрослых грибов необходимо удалять шипики и отваривать в течении 15-20 минут для удалении горечи и жёсткости.

Фотографии и картинки ежовика жёлтого (Hydnum repandum)

Смотрите также:

Груздь жёлтый (Lactarius scrobiculatus)

Тарелка для макаронных изделий Hedgehog Yellow | Суповые тарелки / Тарелки для макаронных изделий

Описание

Добавьте красок своим вкусным блюдам с фантастическими произведениями искусства с побережья Амальфи !!!

Керамическая тарелка для макарон с ёжиком на желто-белом фоне.

Он имеет диаметр 26 см / 10,20 дюйма, полностью ручной работы и расписан вручную на побережье Амальфи.

Наши прекрасные изделия — это не только коллекционное качество.Каждый предмет можно использовать и наслаждаться каждый день. Посуда
Ceramiche Piccadilly прочная и ее можно мыть в посудомоечной машине.

Все детали полностью ручной работы и расписаны вручную. Это означает, что все наши шедевры могут немного отличаться от фотографий, представленных на сайте, потому что мы говорим о произведениях искусства, выполненных и раскрашенных полностью вручную. Наши художники очень талантливы, и они будут создавать все наши удивительные произведения искусства с опытом и энтузиазмом.

История

Марио Крискуоло , владелец нашего семейного бизнеса, основанного в 1981 году, добился создания ремесленной керамики на
высочайшего уровня красоты, оригинальности, качества и долговечности.

Сегодня эти же стандарты перешли к третьему поколению, которое расширило свои производственные операции и распространило свой охват на мировую аудиторию. Даже при таком расширении наша семья непреклонна в соблюдении стандартов, установленных их основателем и патриархом почти сорок лет назад.

Размер

Диаметр:

26 см / 10,20 дюймов

информация о доставке

Мы отправим все ваши шедевры максимум за 3/4 недели.

Мы также заботимся о «нашей» Матери Земле …
поэтому все шедевры, купленные онлайн, будут отправлены по всему миру без воздействия на загрязнение земли,
продолжая «Зеленые» поставки.
Мы также предложим вам услугу «Доставка по требованию», которая позволит вам:

• Проверить статус отправления по трекинговому номеру
• (со временем) поменять адрес доставки
• приступить к доставке соседу, если вас нет дома;
• перейти на доставку без подписи;
• откладывает доставку максимум на 7 дней для отправлений (или даже на 30 дней, если вы в отпуске).

Отгрузки также относятся к категории DDP, что означает «Доставка оплачена».
Вы не будете платить лишние евро за свои прекрасные произведения искусства.
Мы позаботимся о любых импортных пошлинах, которые иностранное правительство может применить к ввозу ваших шедевров.
Если вам нужна дополнительная информация или у вас есть другие особые запросы (например, настроить изделие),
, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

Полное руководство по здоровью Хеджи: красный, желтый и зеленый флаги: Ежик

Эй, родители-изгороди.Я вижу здесь много вопросов о медицинских советах от новых владельцев по поводу своих ежей. Свинью я ел с 8 месяцев, а сейчас приближается к 3 1/2, и в первый год ее жизни у нас было множество проблем со здоровьем, из-за которых она приходила к ветеринару примерно каждые 3 недели. Таким образом, я думаю, что я довольно хорошо научился замечать признаки, на которые нужно обращать внимание, когда вам может потребоваться посещение ветеринара.

Я создал это руководство, чтобы помочь другим владельцам! Надеюсь, это вам поможет.Пожалуйста, помните, что красные флажки могут выглядеть как мелочи, но ежи, как указано, являются хищными животными; как таковые, они, как правило, действительно хорошо скрывают свои болезни, пока они не зайдут далеко! Эти мелочи не такие уж и маленькие!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Я НЕ ВЕТЕРИНАР, Я НЕ МЕДИЦИНСКИЙ ПРОФЕССИОНАЛ, ЭТО НЕ ПРИНИМАЕТСЯ В КАКИЕ-ЛИБО ВЕТЕРИНАРНЫЕ КОНСУЛЬТАЦИИ — ТОЛЬКО ТО, ЧТО Я ЗАМЕТИЛ И НАУЧИЛ КАК ВЛАДЕЛЬЦА НА ПРАКТИЧЕСКОМ ОПЫТЕ. ЭТО НЕ ПОДМЕНЯЕТ СОВЕТЫ И УКАЗАНИЯ от хорошего ветеринара по экзотике.ВСЕГДА КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВАШИМ ВЕТЧИКОМ, ЕСЛИ ВЫ ЗАБОТАЛИ.

КРАСНЫЕ ФЛАГИ (или как можно скорее обратитесь к ветеринару)

• Прекращение / снижение активности колес

• Снижение аппетита

• Недостаток воды

• Издает любой крик проверка тела.

• Они падают с высоты — необходимо проверить внутренние органы ветеринаром

• Чрезмерное расчесывание — проверить на наличие клещей

• Потеря игл — проверьте на наличие клещей

• Хрипы при дыхании — возможно респираторная инфекция

• Мутные выделения из носа — возможная респираторная инфекция

• Кровь в моче — даже с перерывами

• Кровь в стуле — даже с перерывами

• Язвы на теле

• Зеленые липкие стул

• Слизистый стул

• Постоянная диарея

• Выпуклые глазные яблоки

ЖЕЛТЫЕ ФЛАГИ (возможно, требуется посещение ветеринара, но сначала попробуйте эти вещи)

ЗЕЛЕНЫЙ

• Лизать и кусать что-то потом пениться во рту и облизывать пену по всему телу. Это называется помазанием, это нормально, но очень странно.

• Когда вы не бодрствуете. Ежики ведут ночной образ жизни и часто не активны, пока вы не выспитесь. Мои любимые часы ежиков — 12-1, а затем 4-6.

• Много какает. Ежики — фабрики какашек — с этим проще просто смириться. Следует обратить внимание на качество фекалий.

• Дыхание / недружелюбие, если не аномалия в поведении. Ежики — застенчивые и робкие одиночные существа, и иногда они просто не становятся общительными, несмотря на все ваши усилия.У каждого из них есть своя индивидуальность, но даже если они раздражительные болваны, вы все равно можете их любить!

• Кусает что-то, когда много нюхает — они расследуют! Как и младенцы, ежи взаимодействуют с носом и ртом.

• Пытаться попасть туда, куда им не следует. Буквально все время.

• ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ: Если они свернутся клубком и начнут дергаться или суетиться … скорее всего, они мастурбируют. ДА, ЭТО ПРАВИЛЬНЫЕ НАРОДЫ, Ежики мастурбируют.Некоторые тоже этого не стесняются. Девочки тоже так поступают, но я обнаружил, что они гораздо менее демонстративны в этом отношении.

Это все, о чем я сейчас могу думать. Я повторю свой отказ от ответственности:

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Я НЕ ВЕТЕРИНАР, Я НЕ МЕДИЦИНСКИЙ ПРОФЕССИОНАЛ, ЭТО НЕ ПРИНИМАЕТСЯ В КАКИХ-ЛИБО ВЕТЕРИНАРНЫХ КОНСУЛЬТАЦИЯХ — ТОЛЬКО ТО, ЧТО Я ЗАМЕТИЛ И ИЗУЧИЛ КАК ЕЖИ ВЛАДЕЛЕЦ ЧЕРЕЗ ОПЫТ. ЭТО НЕ ПОДМЕНЯЕТ СОВЕТЫ И УКАЗАНИЯ от хорошего ветеринара по экзотике.ВСЕГДА КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВАШИМ ВЕТЧИКОМ, ЕСЛИ ВЫ ЗАБОТАЛИ.

ADW: Erinaceus europaeus: ИНФОРМАЦИЯ

Географический диапазон

Erinaceus europaeus (европейский еж) обычно встречается по всей Европе и в Центральной Азии. Родом из этого региона, его можно найти на Азорском архипелаге и на востоке Казахстана. Это часто встречается в Северной Европе, вплоть до Скандинавии. Хотя обычно он не встречается к югу от Средиземного моря, его видели в Ливане.Erinaceus europaeus также встречается в Новой Зеландии, куда они были завезены в конце 1800-х годов. (Богданов и др., 2009; Brockie, 1959; Mathias и др., 1998; «Отдел коллекций млекопитающих: поиск« Erinaceus europaeus »», 2011)

Среда обитания

Европейский ежик встречается на полях с умеренным климатом, особенно на краях полей и в живых изгородях. Они предпочитают более сухие места, которые не заросли густым лесом и иногда встречаются в зарослях кустарников и песчаных дюнах. Европейские ежи являются комменсалом и часто встречаются в домашних садах, кладбищах, парках, агроэкосистемах и других местах, где есть подходящие места для зимней спячки.Обычно он занимает возвышения от уровня моря до 2400 м по всему своему географическому ареалу. (Beilby, 1791; Burton, 1969; Gaglio, et al., 2009; Hof and Bright, 2010; Johnston, 1903; Lawrence and Brown, 1973; Southern, 1964)

• Диапазон возвышения

  от 0 до 2400 м

  от 0,00 до 7874,02 футов

Физическое описание

Европейский еж — маленькое круглое животное с короткими ногами, которые поднимают его над землей примерно на 1 дюйм.Он стопоходящий и имеет по 5 хорошо развитых подушечек и когтей на каждой ступне. Первый и пятый пальцы ног меньше и слабее, чем второй, третий и четвертый пальцы. Его шерсть бело-коричневая и состоит из шипов от 3/4 до 1 дюйма, расположенных радиально расходящимся узором, которые покрывают все, кроме щек, горла, живота и конечностей. Места, не покрытые шипами, покрыты жесткой шерстью желто-коричневого цвета, хотя встречались и белые ежи. У него удлиненная коническая голова и морда, небольшая черепная коробка, короткая шея и хвост, а также хорошо развитые глаза и уши. Длина его тела колеблется от 135 до 265 мм, причем самцы обычно немного крупнее самок. Хвост около 20 мм в длину. (Burton, 1969; Forrest, 1899; Gordon, 1904; Johnston, 1903; Kindahl, 1959; Lawrence and Brown, 1973; Rondinini, 2007; Southern, 1964; Step, 1921; Walker, 1968)

Колючки, покрывающие тело европейского ежа, имеют белые кончики и основания и покрыты чередующимися коричневыми и черными полосами. Они полые и имеют продольные канавки, уменьшающие их вес.Колючки сделаны из кератина и прикрепляются к коже так же, как и волосы. Каждый шип вырастает из фолликула в коже, который прикреплен к небольшой мышце (arrector pili), которая используется для пилоэрекции. Когда еж скатывается в клубок, все шипы могут быть оттянуты одновременно, что стало возможным благодаря панникулусу карнозу, слою мускулов, покрывающему его спину. У взрослого ежа обычно около 5000 шипов, покрывающих его тело. (Burton, 1969; Forrest, 1899; Gordon, 1904; Johnston, 1903; Kindahl, 1959; Lawrence and Brown, 1973; Rondinini, 2007; Southern, 1964; Step, 1921; Walker, 1968)

Erinaceus europaeus имеет молочные и постоянные зубы.В постоянном прикусе верхние резцы широко расставлены, так что нижние резцы помещаются между ними. Зубная формула E. europaeus — 3/2, 1/1, 2/3, 3/3. (Burton, 1969; Forrest, 1899; Gordon, 1904; Johnston, 1903; Kindahl, 1959; Lawrence and Brown, 1973; Rondinini, 2007; Southern, 1964; Step, 1921; Walker, 1968)

• Диапазон масс

  от 800 до 1200 г

  28.От 19 до 42,29 унций

• Длина диапазона

  от 135 до 165 мм

  от 5,31 до 6,50 дюйма

• Средняя скорость основного обмена

  2,434 Вт

  Возраст

Репродукция

европейских ежей одиночные и нетерриториальные. Они начинают процесс спаривания, когда самец встречает самку, в это время самец обнимает самку, а она опускает голову и издает разнообразные фырканье, ворчание и шипение. Если самцу удается ухаживать за самкой, он несколько раз пытается сесть на нее. После многочисленных совокуплений самец покидает самку, не оказывая родительской заботы своему потомству. Он продолжает бродить в одиночестве и пытается спариваться с другими самками, пока не начинает готовиться к спячке. Каждый сезон у самцов и самок бывает несколько самцов.(Burton, 1969; Hof, Bright, 2010; Rondinini, 2007; Southern, 1964; Walker, 1968)

Erinaceus europaeus начинает спаривание в конце весны (апрель или май), когда животное выходит из спячки. Самцы, которые появляются на 3-4 недели раньше самок, расширяют свой домашний ареал во время брачного сезона, чтобы увеличить шансы найти себе пару. Когда мужчина находит себе пару, он кружит вокруг нее, а она опускает нос и начинает явно защищаться. Самец может кружить несколько часов, делая несколько попыток оседлать.Если самка постоянно отвергает самца, он в конце концов уходит, чтобы найти восприимчивую самку. Если она принимает его, она расплющивает свои шипы и опускается на землю, что дает мужчине лучший доступ. Для совокупления самец забирается на спину самки и зубами держится за ее плечо. Беременность длится около 35 дней. Самки рожают от четырех до шести потомков в помете и часто имеют два помета в год. Второй помет, рожденный позже в этом году, имеет меньшие шансы пережить зиму.Новорожденные имеют длину около 3 дюймов и вес от 0,3 до 0,9 унции. При рождении E. europaeus, по-видимому, не имеет шипов, которые скрыты под кожей, заполненной жидкостью. Через 24 часа после рождения жидкость абсорбируется, и открываются шипы, а через 2–3 дня мускулатура детенышей достаточно развита, чтобы держать шипы в вертикальном положении. Эти белые подростковые колючки заменяются более темными колючками примерно через 1,5 дня. Пигментированные колючки у взрослых заменяют первые два слоя примерно через 2–3 недели, и тогда молодые начинают открывать глаза и учиться свертываться в клубок.Молодняк отлучается от груди в возрасте от 4 до 6 недель, после чего они становятся независимыми от родительской заботы и могут спариваться примерно к 1 году. (Bunnell, 2009; Burton, 1969; Johnston, 1903; Rondinini, 2007; Southern, 1964; de Magalhaes, Costa, 2009)

• Период размножения

  Ежики размножаются сезонно и могут иметь до двух пометов за сезон

• Сезон размножения

  с апреля по сентябрь

• Диапазон количества потомков

  от 1 до 9

• Среднее количество потомков

  1.5

  Возраст

• Период беременности

  от 30 до 49 дней

• Диапазон отъема от груди

  от 4 до 6 недель

• Диапазон времени до независимости

  от 4 до 6 недель

• Средний возраст половой или репродуктивной зрелости (женщины)

  253 дня

• Средний возраст половой или репродуктивной зрелости (женский)
  Пол: женский

  253 дня

  Возраст

• Средний возраст половой или репродуктивной зрелости (мужчины)

  253 дня

• Средний возраст половой или репродуктивной зрелости (мужской)
  Пол: мужской

  253 дня

  Возраст

Отлучение от груди обычно происходит через 6 недель после рождения, когда молодые европейские ежи начинают выходить из гнезда вместе со своей матерью. Они самостоятельно приступают к добыче корма и создают зимовочное гнездо. Большинство особей становятся половозрелыми к первой весне после рождения. (Баннелл, 2009; Рондинини, 2007)

Срок службы / Долговечность

В дикой природе европейские ежи могут жить до шести лет. В неволе они могут прожить до десяти лет. (де Магальяэс и Коста, 2009 г.)

• Срок службы
  Статус: дикий

  8 (старшие) лет

• Срок службы
  Статус: плен

  11.7 (старших) лет

• Типичный срок службы
  Статус: дикий

  6 (старших) лет

• Типичный срок службы
  Состояние: плен

  10 (старший) лет

Поведение

Erinaceus europaeus ведет ночной образ жизни, преимущественно уединенный и не территориальный.Он намеренно встречается с другими только во время брачного сезона, но может существовать социальная иерархия, при которой зрелые самки доминируют над основными местами кормления. У ежей относительно большие домашние ареалы, которые трудно защитить, и поэтому они свободно передвигаются по ночам. Днем они отдыхают в неглубоких гнездах из веток, листьев, травы, хвои и другой листвы. Каждое гнездо используется более чем одним человеком, но никогда в одно и то же время, и у ежей также могут быть общие участки мочи.Агрессивных взаимодействий между людьми не наблюдалось. (Burton, 1969; Forrest, 1899; Jones and Digger, 2009; Rondinini, 2007; Southern, 1964; Walker, 1968)

Erinaceus europaeus движется со средней скоростью от 110 до 220 ярдов в час. Они успешные пловцы и скалолазы, умеющие протискиваться в труднодоступных местах. При угрозе ежи сворачиваются в клубок, обнажая свои острые шипы, защищая уязвимое низ живота и лицо. Однако ежи предпочитают избегать контакта с хищниками, живя в местах, лишенных запаха хищников, несмотря на увеличение плотности популяции ежей.(Burton, 1969; Forrest, 1899; Jones and Digger, 2009; Rondinini, 2007; Southern, 1964; Walker, 1968)

По мере уменьшения продолжительности светового дня европейские ежи начинают искать достаточно изолированные гнезда для зимовки. В более холодных районах спячка обычно начинается в октябре и длится до апреля; в более теплых регионах ежи могут впадать в спячку только в самые холодные зимы. Ежики выживают при низких температурах, накапливая жир, который используется в качестве изоляции и в качестве запаса энергии для пробуждения в случае необходимости.2

Домашний диапазон

Европейские ежи нуждаются в больших площадях для кормления (часто не более 100 акров) из-за непоследовательного и ненадежного распределения корма. Когда пищи больше, например, в домашних садах или других агроэкосистемах, европейские ежи могут иметь домашний ареал размером от 12 до 25 акров. У самцов, как правило, размер жилого диапазона вдвое больше, чем у самки. (Джонс и Диггер, 2009 г .; Рондинини, 2007 г.)

Коммуникация и восприятие

Европейские ежи не особо шумят и издают в основном кряхтение, фырканье и хриплый писк.Взрослые особи голосят во время спаривания, кормления и иногда при отлове. Находясь в гнезде, детеныши могут пищать и свистеть. Из-за своего ночного поведения европейские ежи в значительной степени полагаются на свое обоняние и слух. Помимо хорошо развитого обоняния, у них, как и у многих млекопитающих, есть орган Якобсона в нёбе. Этот орган может иметь определенную роль в социальном поведении, поскольку и у самцов, и у самок ежей есть множество ароматических желез. Хотя механизмы слуха у E. europaeus изучены недостаточно, исследования на родственном ему виде, ушастом еже, показали, что он способен обрабатывать высокочастотные звуки до 45 кГц.(Бертон, 1969; Форрест, 1899; Джонстон, 1903; Рондини, 2007; Южный, 1964; Степ, 1921)

Привычки к еде

Европейские ежи всеядны, но питаются преимущественно насекомыми. Они предпочитают жуков, муравьев, пчел, ос, уховерток, бабочек и мотыльков. Ежики также могут есть тараканов, сверчков, кузнечиков, улиток, яйца, ящериц, змей, лягушек, мелких грызунов и падаль. (Burton, 1969; Gaglio, et al., 2009; Gordon, 1904; Johnston, 1903; Jones, et al., 2005; Рондинини, 2007; Южный, 1964; Шаг, 1921)

• птицы
• млекопитающие
• амфибии
• рептилии
• яйца
• падаль
• насекомые
• наземные членистоногие, не являющиеся насекомыми
• земные черви

• семена, зерна и орехи
• фрукты

Хищничество

Хищники Erinaceus europaeus включают собак, лисиц, змей, крупных сов и барсуков. Чтобы защитить себя, ежи могут свернуться в защитный мяч, который обнажает только выступающие шипы. Чтобы сформироваться в шар, они сокращают мышцу поджелудочной железы. Когда это происходит, мышцы, связанные с каждым позвоночником, сокращаются, в результате чего все иглы ежа выпрямляются. Некоторые хищники, такие как барсуки и лисы, могут получить доступ к ежу, вонзившись носом в складку, где встречаются верх и низ колючей шерсти. Известно также, что хищники бросают скомканного ежа с высоты, чтобы шокировать или травмировать ежа на достаточно долгое время, чтобы они могли воспользоваться его обнаженным низом живота.(Hof, Bright, 2010; Johnston, 1903; Rondinini, 2007; Vermeulen, et al., 2009)

Роли в экосистеме

Ежики всеядны, питаются разнообразными животными (особенно насекомыми) и растительным материалом. Они могут помочь контролировать популяции насекомых-вредителей в некоторых районах. Ежики являются хозяевами множества паразитов, в том числе нематод (Crenosoma striatum, Eucoleus aerophilus, Capillaria erinacei, Capillaria ovoreticulata и Capillaria spp.), Трематод (Brachylaemus erinacei), акантоцефаланов (Oliganthorhynchus) эринацеи).(Gaglio, et al., 2009; Hof, Bright, 2010)

Комменсальные / паразитические виды

• Иксоды шестиугольные
• Полосатое тело Crenosoma
• Eucoleus aerophilus
• Capillaria erinacei
• Capillaria ovoreticulata
• Капиллярии
• Brachylaemus erinacei
• Oliganthorhynchus erinacei
• Archeopsylla erinacei

Экономическое значение для людей: положительный результат

Ежиков обычно содержат в качестве домашних животных, но европейский ежик в качестве домашнего животного в Европе запрещен. Благодаря своему разнообразному рациону ежи могут помочь бороться с насекомыми-вредителями. Они оказались полезными для изучения множества заболеваний, включая ящур, желтую лихорадку и грипп. Их волосы и шипы полезны при оценке загрязнителей окружающей среды, включая мышьяк, серебро, кадмий, свинец, кобальт и стойкие органические загрязнители (СОЗ). Традиционные средства правовой защиты включают кровь, внутренности или прах европейских ежей, а некоторые ритуалы с участием ежей используются для лечения облысения и предсказания погоды.Древние римляне выращивали ежей на мясо, а части ежа, особенно их колючую шерсть, использовали для дрессировки рабочих животных. (Burton, 1969; D’Havé, et al., 2005; D’Havé, et al., 2006; Hof, Bright, 2010; Southern, 1964; Vermeulen, et al., 2009)

• торговля домашними животными
• еда
• части тела являются источником ценного материала
• исследования и образование
• контролирует популяцию вредителей

Экономическое значение для людей: отрицательное значение

Ежики являются потенциальными переносчиками ряда паразитов и патогенов, включая клещей, блох, клещей, стригущий лишай, грипп, желтую лихорадку, Salmonella enteritidis, лептоспироз и ящур.(Burton, 1969; Gaglio, et al., 2009; Southern, 1964)

Сохранение статуса

Местные популяции Erinaceus europaeus, которые раньше были обычным явлением в Великобритании, быстро сокращаются. Несмотря на это, E. europaeus занесен в Красный список угрожаемых видов МСОП как вид, вызывающий наименьшее беспокойство. Причины его снижения неясны, однако E. europaeus был включен в План действий Великобритании по сохранению биоразнообразия. (Хоф и Брайт, 2010)

Авторы

Колин Робертс (автор), Мичиганский университет в Анн-Арборе, Фил Майерс (редактор), Мичиганский университет в Анн-Арборе, Джон Берини (редактор), веб-сотрудники по разнообразию животных.

Глоссарий

Австралийский

Проживает в Австралии, Новой Зеландии, Тасмании, Новой Гвинее и связанных островах.

Палеарктика

проживает в северной части Старого Света.Другими словами, Европа и Азия и Северная Африка.

акустический

использует звук для общения

сельское хозяйство

человек живут на ландшафтах, где преобладает сельское хозяйство.

двусторонняя симметрия

, имеющий такую ​​симметрию тела, что животное можно разделить в одной плоскости на две зеркальные половины. У животных с двусторонней симметрией есть спинная и вентральная стороны, а также передний и задний концы. Синапоморфия билатериев.

падаль

плоти мертвых животных.

вызывает или переносит болезнь домашних животных

либо напрямую вызывает, либо косвенно передает заболевание домашнему животному

химический

использует запахи или другие химические вещества для общения

эндотермический

животных, которые используют выделяемое метаболическим путем тепло для регулирования температуры тела независимо от температуры окружающей среды.Эндотермия — это синапоморфия млекопитающих, хотя она могла возникнуть у (ныне вымершего) предка синапсидов; летопись окаменелостей не различает эти возможности. Сходится у птиц.

родительская забота женщинами

родительскую опеку осуществляют женщины

продукты питания

Вещество, обеспечивающее живое существо питательными веществами и энергией.

лес

В

лесных биомах преобладают деревья, в противном случае лесные биомы могут сильно различаться по количеству осадков и сезонности.

ископаемые

Относится к образу жизни или поведению роющих, специализирующихся на рытье или рытье нор.

гибернация

состояние, в которое некоторые животные заходят зимой, когда нормальные физиологические процессы значительно замедляются, что снижает потребность животных в энергии. Акт или состояние прохождения зимы в оцепенении или состоянии покоя, обычно включающее отказ от гомойотермии у млекопитающих.

представленный

относится к видам животных, которые были перенесены в регионы за пределами их естественного ареала и сформировали их популяции, обычно в результате деятельности человека.

итеропарное

потомков производятся более чем в одной группе (пометы, кладки и т. Д.) И в течение нескольких сезонов (или других периодов, благоприятных для воспроизводства). По определению, итеропородящие животные должны выживать в течение нескольких сезонов (или периодических изменений состояния).

подвижный

, имеющий возможность перемещаться с одного места на другое.

родной диапазон

район, в котором животное обитает в естественных условиях, регион, в котором оно является эндемиком.

ночной

активен ночью

кочевой

обычно кочует с места на место, обычно в пределах четко определенного диапазона.

всеядность

животное, которое в основном ест всевозможные продукты, включая растения и животных

зоотовары

— это бизнес по покупке и продаже животных, чтобы люди держали их дома в качестве домашних животных.

феромоны

химических веществ, выбрасываемых в воздух или воду, которые обнаруживаются другими животными того же вида и реагируют на них

многоязычный

— вид полигамии, при котором женщина объединяется с несколькими мужчинами, каждый из которых также объединяется с несколькими разными женщинами.

прибрежный

Обращение к чему-либо живому или находящемуся рядом с водоемом (обычно, но не всегда, к реке или ручью).

ароматические знаки

общается, выделяя запахи из специальных желез и помещая их на поверхность, чтобы другие могли почувствовать их запах или вкус

кустарник

кустарниковых лесов развиваются в районах с засушливым сезоном.

сезонное разведение

разведение привязано к определенному сезону

половой

воспроизводство, включающее сочетание генетического вклада двух особей, мужчины и женщины

пригородный

проживающих в спальных районах на окраинах крупных городов.

тактильный

использует прикосновение для связи

умеренный

, этот регион Земли между 23,5 градусом северной широты и 60 градусом северной широты (между тропиком Рака и полярным кругом) и между 23.5 градусов южной широты и 60 градусов южной широты (между тропиком Козерога и Северным полярным кругом).

наземное

Проживает на земле.

тропическая саванна и луга

Наземный биом.Саванны — это луга с разбросанными отдельными деревьями, которые не образуют закрытого полога. Обширные саванны встречаются в некоторых частях субтропической и тропической Африки и Южной Америки, а также в Австралии.

саванна

Пастбище с разбросанными деревьями или разбросанными группами деревьев, тип сообщества, занимающий промежуточное положение между пастбищами и лесами. См. Также Тропическая саванна и биом пастбищ.

пастбища умеренного пояса

Наземный биом, обнаруженный в умеренных широтах (> 23,5 ° северной или южной широты). Растительность состоит в основном из злаков, высота и видовое разнообразие которых во многом зависят от количества доступной влаги. Пожары и выпас скота важны для долгосрочного ухода за пастбищами.

визуальный

использует зрение для связи

живородящие

размножение, при котором оплодотворение и развитие происходят в женском организме, а развивающийся эмбрион получает питание от самки.

младший возраст

молодых человека при рождении относительно хорошо развиты

Список литературы

Национальный музей естественной истории, Смитсоновский институт. 2011. «Отдел коллекций млекопитающих: поиск« Erinaceus europaeus »» (Он-лайн).Доступ 3 апреля 2011 г. на http://collections.nmnh.si.edu/search/mammals/.

Армори, Г., Р. Хуттерер, Б. Крыштуфек, Н. Йигит, Г. Мицаин, Л. Паломо. 2008. «Erinaceus europaeus» (В сети). МСОП 2010. Красный список МСОП видов, находящихся под угрозой исчезновения, версия 2010.4 .. Доступ 19 марта 2011 г. на http://www.iucnredlist.org/apps/redlist/details/29650/0.

Бейлби, Р.1791. Общая история четвероногих: фигуры, выгравированные на дереве Т. Бьюиком. Ньюкасл-апон-Тайн, Великобритания: С. Ходжсон, Р. Бейлби и Т. Бьюик. Доступ 14 марта 2011 г. по адресу http://find.galegroup.com.proxy.lib.umich.edu/ecco/infomark.do?&contentSet=ECCOArticles&type=multipage&tabID=T001&prodId=ECCO&docId=CW3307221348&source=gale&userGroupName&docLame=umuserGroupName&docl=umuser.

Богданов, А., А. Банникова, Ю. Пирусский, Н. Формозов. 2009. Первое генетическое свидетельство гибридизации западноевропейских и северных белогрудых ежей (Erinaceus europaeus и E. roumanicus) в Московской области. Бюллетень биологии, 36/6: 647-651. Доступ 18 марта 2011 г. на http://www.springerlink.com/content/p110772hh53p71h7/.

Brockie, R. 1959. Наблюдения за пищей ежа (Erinaceus europaeus L.) в Новой Зеландии.Новозеландский научный журнал, 2: 121-136.

Буннелл, Т. 2009. Скорость роста в ранних и поздних пометах европейского ежа (Erinaceus europaeus). Лутра, 52/1: 15-22.

Бертон, М. 1969. Ежик. Уорчестер и Лондон: Андре Дойч Лимитед.

Ковачи, А., Р. Верхаген. 2007. Неразрушающая оценка воздействия загрязнения на европейского ежа (Erinaceus europaeus): IV. Анализ волос и почвы при воздействии и оценке риска хлорорганических соединений.Загрязнение окружающей среды, 145/3: 861-868. Доступ 14 марта 2011 г. на http://www.sciencedirect.com/science/article/B6VB5- 4K717WH-1/2 / edecd3e3378753bdf6ce7af428123e83.

Д’Хаве, Х., Дж. Шейрс, В. Каяве Мубиана, Р. Верхаген, Р. Бласт, В. Де Коэн. 2006. Неразрушающая оценка воздействия загрязнения на европейского ежа (Erinaceus europaeus): II. Волосы и шипы как индикаторы концентрации эндогенного металла и мышьяка.Загрязнение окружающей среды, 142/3: 438-448. Доступ 21 марта 2011 г. по адресу http://www.sciencedirect.com.proxy.lib.umich.edu/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6VB5-4HP6GF9-5&_user=99318&_coverDate=08%2F31%2F2006&_rdoc=1&_fmt=high&way&gate_orig_sport=highcore_orig_gate_view&gate_gate_gate_sport = c & _acct = C000007678 & _version = 1 & _urlVersion = 0 & _userid = 99318 & md5 = e1eddc19725614595973eaef32b307bb & searchtype = a.

Д’Хаве, Х., Дж. Шейрс, Р. Верхаген, В. Мубиана, В. Де Коэн. 2005. Оценка воздействия неразрушающего загрязнения европейского ежа (Erinaceus europaeus): I. Взаимосвязь между концентрациями металлов и мышьяка в волосах, шипах и почве. Экологическая токсикология и химия, 24/9: 2356-2364. Доступ 14 марта 2011 г. на http://onlinelibrary.wiley.com.proxy.lib.umich.edu/doi/10.1897/04-597R.1/abstract;jsessionid=3494EA9BD6CC8AEA24695DBB9D387EEB.d03t04.

Форрест, Э.1899. Фауна Шропшира: список всех млекопитающих, птиц, рептилий и рыб, обитающих в графстве Салоп. С введением, посвященным физическим особенностям округа, обширным указателем, главой об основных натуралистах, которые проделали работу в связи с этим предметом, и кратким описанием законов о защите диких птиц. Шрусбери, Великобритания: L. Уайлдинг, Касл-стрит. Доступ 14 марта 2011 г. на http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=uc1.b3361250.

Гальо, Г., С. Аллен, Л. Боуден, М. Брайант, Э. Морган. 2009. Паразиты европейских ежей (Erinaceus europaeus) в Великобритании: эпидемиологическое исследование и оценка копрологических тестов. Европейский журнал исследований дикой природы, 56/6: 839-844. Доступ 14 марта 2011 г. на http://www.springerlink.com.proxy.lib.umich.edu/content/aw66l6051n601u56/.

Gordon, W. 1904. Животные нашей страны и как их узнать: Путеводитель по млекопитающим, рептилиям и амфибиям Великобритании.Лондон, Великобритания: Симпкин, Маршалл, Гамильтон, Кент. Доступ 14 марта 2011 г. на http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=uc1.b32

.

Хоф, А., П. Брайт. 2010. Значение агроэкологических схем для кормушек макробеспозвоночных: ежи на пахотных фермах в Великобритании. Сохранение животных, 13/5: 467–473. Доступ 14 марта 2011 г. на http://onlinelibrary.wiley.com.proxy.lib.umich.edu/doi/10.1111/j.1469-1795.2010.00359.x / аннотация.

Джонстон, Х. 1903. Британские млекопитающие. Лондон, Великобритания: Hutchinson & Co ..

Джонс, К., К. Мосс, М. Сандерс. 2005. Рацион ежей (Erinaceus europaeus) в верхнем течении бассейна Вайтаки, Новая Зеландия: значение для сохранения. Новозеландский экологический журнал, 29/1: 29-35. Доступ 3 апреля 2011 г. на http://www.nzes.org.nz.proxy.lib.umich.edu/nzje/free_issues/NZJEcol29_1_29.pdf.

Джонс, К., Дж. Диггер. 2009. Первое упоминание об использовании уборных европейскими ежами Erinaceus europaeus (Linnaeus, 1758). Mammalia, 73/2: 145-147. Доступ 14 марта 2011 г. на http://dx.doi.org.proxy.lib.umich.edu/10.1515/MAMM.2009.018.

Kindahl, M. 1959. Развитие зубов у Erinaceus Europaeus. Acta Odontologica Scandinavica, 17/4: 467-489. Доступ 14 марта 2011 г. по адресу http: // informahealthcare.com.proxy.lib.umich.edu/doi/abs/10.3109/00016355

3935.

Лоуренс, М., Р. Браун. 1973. Млекопитающие Британии: следы, знаки и тропы. Лондон: Blanford Press.

Матиас М., М. Рамальиньо, М. Сантос-Рейс, Ф. Петруччи-Фонсека, Р. Либиос, Р. Фонс, Г. Феррас де Карвалью, М. Оом, М. Колларес-Перейра. 1998. Млекопитающие с Азорских островов (Португалия): обновленный обзор .. Mammalia, 62: 397-407.

Рондинини, К.2007. Ежики и лунные крысы. Д. Макдональд, изд. Энциклопедия млекопитающих, Оксфордское справочное онлайн-издание. Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. Доступ 3 апреля 2011 г. на http://www.oxfordreference.com.proxy.lib.umich.edu/views/ENTRY.html?subview=Main&entry=t227.e65.

Southern, H. 1964. Справочник британских млекопитающих. Оксфорд: Научные публикации Блэквелла.

Step, E. 1921. Животный мир Британских островов: Карманный справочник по млекопитающим, рептилиям и батрахийцам, обитающим на окраинах и в лесах.Лондон, Великобритания: Фредерик Уорн. Доступ 14 марта 2011 г. на http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=uc2.ark:/13960/t1bk1864b.

Verhagen, R., R. Blust. 2005. Оценка воздействия неразрушающего загрязнения европейского ежа (Erinaceus europaeus): I. Взаимосвязь между концентрациями металлов и мышьяка в волосах, шипах и почве. Экологическая токсикология и химия, 24/9: 2356-2364. Доступ 14 марта 2011 г. по адресу http: // onlinelibrary.wiley.com.proxy.lib.umich.edu/doi/10.1897/04-597R.1/abstract;jsessionid=3494EA9BD6CC8AEA24695DBB9D387EEB.d03t04.

Вермёлен, Ф., Н. Ван ден Бринк, Х. Д’Хаве, В. Мубиана, Р. Бласт, Л. Бервоэтс, В. Де Коэн. 2009. Биоаккумуляция на основе типа местообитаний и оценка риска загрязнения металлами и As у дождевых червей, жуков и мокриц. Загрязнение окружающей среды, 157: 3098-3105. Доступ 14 марта 2011 г. на http: //www.sciencedirect.com.proxy.lib.umich.edu/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6VB5-4WH6KRG-2&_user=99318&_coverDate=11%2F30%2F2009&_rdoc=1&_fmt=high&_orig=gateway&_orig=Current_current_doc&_c_d_c_d_c_d_c_d_c_d_c_d_c_d_c_d_c_d_c_d_c_d_c_d_c_c_d_c_d_c_d_c_d_c_d_c_d_c_d_c_d_c_d_code= 99318 & md5 = d2c703f12864cdc895e0969ffdb61108 & searchtype = a.

Уокер, Э. 1968. Млекопитающие мира. Балтимор: Johns Hopkins Press.

de Magalhaes, J., Дж. Коста. 2009. База данных записей о долголетии позвоночных и их связи с другими особенностями жизненного цикла. Журнал эволюционной биологии, 22/8: 1770-1774. Доступ 3 апреля 2011 г. на http://genomics.senescence.info/species/entry.php?species=Erinaceus_europaeus.

Hedgehog Bottom Rescue — Таблица быстрой диагностики

Взрослый плачет, подглядывает, визжит	Обычно это признак того, что животное испытывает боль или ужас	Если нет очевидной причины для испуга свиньи, немедленно обратитесь за помощью и медицинской помощью.Ежики терпят сильную боль, прежде чем начинают кричать.
Ребенок / подросток плачет, подглядывает, визжит	Обычно это означает холод, голод или испуг, но может означать травму	Убедитесь, что у малыша есть тепло и неглубокая миска с водой. Внимательно проверьте его на предмет травм, кошачий коготь оставляет крошечную дырочку. Если вы никогда раньше не работали с бородавками, немедленно обратитесь за советом к специалисту. Ни при каких обстоятельствах не давайте им молока. Если вы не готовы к множеству бессонных ночей, вы можете передать их эксперту, пока он не станет достаточно большим, чтобы постоять за себя
Колебание или падение 1	Обезвоживание или инфекция.	Всем прибывающим больным свиньям может потребоваться жидкость. Обезвоженным ежам абсолютно необходимы жидкости для регидратации 2 , и они нужны немедленно. Если свинья холодная, ее необходимо нагреть перед введением.Если свинья реагирует, вы можете дать оральную регидратацию, подогретую до температуры тела, в противном случае ей потребуется подкожно 3 жидкости. Если вы не можете сделать это самостоятельно, отнесите свинью ветеринару или спасите, кто сможет. Обезвоживание опасно для жизни, так как внутренние органы отключаются. Хорошее руководство по определению обезвоживания ежа можно найти на странице исследования Тони Баннелла. На изображениях слева показаны здоровая и недоедающая свинья.
В пути в течение дня	Больная, голодная или обезвоженная, потревоженное гнездо, кормящая самка	99% ежей, обнаруженных в течение дня, кроме раннего утра или позднего вечера, попадают в беду. Не помешает проверить это. Если он здоров, вы можете вернуть его туда, где вы его нашли. Если возможно, перед тем, как забрать его, убедитесь, что это не кормящая самка, которая берет перерыв на еду от младенцев.
Гиперактивный	Обезвоживание, черви, двуустка, боль, стресс	Сначала проверьте, в каком положении находится свинья.Шумные места, бегающие дети, рев радио и телевидения — для ёжика не подходят. Вы вполне можете привыкнуть к этому, но свинья будет в ужасе. Первое, что нужно сделать, это убедиться, что свинья находится в очень тихом и укрытом месте, чтобы она могла чувствовать себя в безопасности. Если он все еще очень активен, бегает по клетке, царапает стены или пол, проверьте фекалии на наличие червей и яиц, дайте жидкости или отнесите к ветеринару.
Загорать	Гипотермия, обезвоживание	Вероятно, это вызвано другой основной инфекцией. Убедитесь, что свинья теплая, а затем дайте ей жидкости. Обычно невозможно давать жидкости для ротовой полости упавшей свинье, поэтому необходимо обратиться к ветеринару, если вы не можете давать жидкости подкожно.
Диарея — коричневая	Неправильная диета или молоко	Жидкости важны, так как диарея приведет к обезвоживанию свиньи. Ешьте только очень легкую, легко усваиваемую пищу, такую ​​как Esbilac, Hills A / D, Royal Canin Recovery или слегка сваренную курицу с добавлением витаминов и минералов. Если это не проходит достаточно быстро, может потребоваться курс антибиотиков. Проконсультируйтесь с ветеринаром.
Бледно-зеленые прозрачные фекалии с белыми «яйцами»	Корм ​​	Это почти наверняка связано с кормлением Esbilac или аналогичным заменителем молока, и беспокоиться не о чем.
Фекалии темно-зеленого цвета, слизистые или желеобразные	Инфекция, антибиотики, до или после гибернации	Похоже, что ежи проводят своего рода очистку кишечника непосредственно до и после спячки, это не повод для беспокойства, если только она не будет продолжена после пары дней твердой пищи. Ежик на антибиотиках часто вызывает это, поскольку естественные кишечные бактерии уничтожаются. Вы можете помочь, давая пробиотики, но не одновременно с антибиотиками. Постарайтесь оставить хороший зазор. Если ничего из этого не произошло, значит, имеется какая-то кишечная инфекция, и, вероятно, потребуются антибиотики. Обратитесь к ветеринару
Кашель — у курильщиков грудной кашель	Легочный червь или пневмония	Скорее всего, потребуются антибиотики, специально предназначенные для легочного червя, и одновременно с этим следует назначать антибиотики, чтобы помочь свиньям бороться с инфекцией, вызванной умирающими червями. Существует ряд различных лекарств, и если вы не знаете, какие использовать, обратитесь за советом к специалисту. Если у ежа затруднено дыхание, то поможет небулайзер или капля масла Ольбаса на ткань Можно дать отхаркивающее средство, чтобы помочь свинье откашляться от глистов
Кашель — сухой отрывной кашель	Условия жизни или что-то в горле	Проверьте подстилку, чтобы убедиться, что она чистая.Свиньи регулярно загрязняют свои гнезда, что может вызвать кашель. Если свинья находится в помещении, это также может быть вызвано слишком сухой атмосферой. Мы добились некоторого успеха, используя пароварку или кувшин с водой, оставленной для испарения на радиаторе. В тяжелых случаях может помочь распыление чистой воды на газету на полу клетки.
Потеря позвоночника	Сарай для молодняка (квиллинг)	Молодые особи теряют первую партию колючек, и их заменяют более новые, более толстые.Вы можете увидеть, как свинья чешется из-за раздражения, точно так же, как ребенок будет жаловаться при прорезывании зубов. Если на полу клетки есть шипы нормальной формы, но нет других признаков проблем с кожей, таких как выпадение шерсти или образование корок, тогда подозревайте, что это квиллинг. Если свинья чешет себя сыро, тогда подозревайте что-то более зловещее (см. Ниже).
Выпадение позвоночника и шерсти	Грибковая инфекция или клещи	Надевайте перчатки! Ежики мало что передают нам, но стригущий лишай и чесотка — две вещи, которые они могут. Лечение варьируется от человека к человеку. На страницах первой помощи журнала Epping Hedgehog Rescue есть режим любительского ухода. Стригущий лишай — Стригущий лишай — это грибковая инфекция, а не глист. Вы можете использовать комбинацию крема чайного дерева четверговой плантации и масла нима, который, кажется, работает без каких-либо агрессивных химикатов, но он грязный и воняет, и вам нужно избегать живота, иначе свинья может перегреться. Лучше всего использовать имаверол, который вы можете получить у своего ветеринара.Поливайте свинью один раз в день в течение 4 дней, чтобы она полностью пропиталась, и дайте ей высохнуть естественным путем. Держите свинью в тепле. Mange — Теперь это больше проблема. Вам понадобится какой-то препарат ивермектина, чтобы использовать его в качестве пятна. Ivomec — это глист, который вы можете получить только от ветеринара, его можно использовать для инъекций, нанося 1-3 капли на кожу в задней части шеи в зависимости от размера свиньи. Вы также можете получить спреи от клещей, но не используйте Frontline или какие-либо другие спреи для собак и кошек, поскольку они могут вызвать затруднения дыхания.
Круглые белые или серые пятна среди шипов или меха	клещей	Клещи — это кровососы, которые прикрепляются к ежам, кормятся, пока они не насытятся, а затем отпадают. Один или два на здоровом борове не вызовут никаких проблем, но большое количество могут. Все клещи необходимо как можно скорее удалить и уничтожить, чтобы они не размножались. Удаление должно производиться специальным инструментом, например крючком, пинцетом для клещей или лассо, чтобы удалить клеща целиком, а части рта не остались на коже. Недавно было обнаружено, что старый метод покрытия клеща маслом может причинить ему вред и заставить его срыгнуть содержимое желудка свинье. Не следует использовать такие спреи, как Frontline, поскольку их пары могут вызвать респираторные проблемы у свиней
Черные или темно-красные прыгающие насекомые	Блохи	Не у всех ежей есть блохи, но если у вас есть, не волнуйтесь. Блохи-ежи — это особи ежей, они больше ни на чем не питаются. Не используйте средства от кошачьих или собачьих блох, особенно спреи, так как они могут убить ежа, а также блох. Johnsons выпускает распылитель для мелких животных, который можно легко распылить, избегая попадания на морду. Это замечательно эффективно.
Крошечные белые «рисовые зерна», отдельные или группами	Flystrike	Это мухи яйца, которые могут нанести огромный урон, когда вылупятся личинки. Если крошечные фигурки движутся, значит, они уже вылупились.Яйца и любые личинки необходимо срочно удалить. Это кропотливый процесс, так как вам нужно избавиться от каждого из них, а их может быть очень трудно увидеть. Мы добились успеха, используя крючок для клещей или гребень от кошачьих блох, чтобы прочесать шерсть, и миску с разбавленным савлоном, чтобы окунуть их. Johnson’s делают капли от ушных клещей, и они вылезут из ушей. Если личинки находятся в глазах, во рту, анусе или гениталиях, их необходимо промыть физиологическим раствором. Возможно, вам будет полезно попросить ветеринара сделать это за вас, так как животному понадобится инъекция Ivomec, чтобы убить. от любых отставших. Лечение для них СРОЧНО. Вы не можете ждать, пока поймете, как развернуть кабана. Разберитесь быстро, и если вы не можете это сделать, найдите кого-нибудь, кто сможет.

Ежик — Дикая природа города | Дикая природа в городе

Что искать

Ежики могут вырастать до 30 см в длину и весить до 1900 г. У них крепкое тело с короткими ногами, а голова
заострена маленькими глазами и закругленными ушами. У них короткие, острые, жесткие шипы на спине и боках, а нижняя сторона покрыта густым желто-коричневым мехом.

Когда и где смотреть сериал

Ежики обычны для полей, живых изгородей, лесов и садов. В основном они активны в сумерках и ночью. Обычно ежей можно увидеть только с мая по октябрь, так как они впадают в спячку зимой, потому что в это время слишком мало еды. Во время спячки они прячутся под бревнами и грудами листьев.
Ежики обычно живут поодиночке, но летом можно увидеть самок с
детенышами.
Ежики могут удивительно быстро бегать, если их напугать. Они также свернутся в клубок, когда возникнет опасность; это дает острые шипы любому атакующему животному и обычно является очень хорошей защитой.

Вы знали?

• Ежи едят в основном жуков, гусениц и дождевых червей.
• Многие люди ставят для них блюдце с хлебом
  и молоком, но это может быть вредно, поскольку их желудок не может переваривать хлеб, а коровье молоко является питательной средой для микробов и может вызвать расстройство желудка.
• Для ежей лучше выбрать консервы для собак или кошек (не на основе рыбы), фарш, рубленую печень или яичницу-болтунью.Собачье печенье, отруби и арахис
  можно использовать в качестве дополнения к рациону и получения грубых кормов, но следует избегать сладких продуктов, таких как шоколад
  и фрукты, поскольку они вредны для зубов. Очень важно следить за тем, чтобы запас свежей воды был всегда под рукой.
• Брачный период у ежей с апреля по август, до 2 пометов в год. Самка строит из травы гнездо, хорошо спрятанное в подлеске, и имеет от двух до четырех свиней, которые рождаются голыми с закрытыми глазами.Она кормит их, и они быстро растут. Они покидают гнездо примерно через три недели и становятся самостоятельными.
• На спине у ежа около 16000 колючек. Обычно они лежат ровно, но в случае опасности их поднимают с помощью специальных мышц. Голова и ноги также подвернуты, превращая животное в колючий шар, защищая его от большинства хищников. К сожалению, именно эта реакция приводит к гибели множества ежей на наших дорогах.

Ссылки и загрузки

Ежик | Что едят ежи и другие факты о ежах

У ежей довольно округлое тело, покрытое короткими темными шипами с желтыми кончиками, и короткий хвост.Лицо и низ покрыты жесткими волосами. Они широко распространены на всей территории континентальной Британии.

Летом они проводят большую часть дня, укрываясь в гнезде из листьев, мха и травы. Они выходят ночью, и можно услышать сопение и кряхтение, когда они собирают пищу. Осенью они находят укромное место, часто под живой изгородью, чтобы впасть в спячку.

Несмотря на плохое зрение, у них хороший слух и хорошо развитое обоняние. Ежики — хорошие бегуны, опытные альпинисты и даже умеют плавать.

При атаке они скатываются в плотный клубок, так что видны только их шипы. Многие ежи нечаянно погибают от рук человека: в дороге, с помощью газонокосилок, стриммеров и садовых химикатов, а также в кострах.

Что они едят:

Слизни, улитки, жуки и дождевые черви, яйца птиц, птенцы и падаль.

Измерений:

Длина:

До 30 см

Вес:

До 1.2кг

Опознавательные признаки:

Естественная среда обитания: Цветочная граница Живая изгородь Травяной сад Газон / травяная зона Луговой район Патио Пруд Кустарник Лесная зона

Вяжите с позицией — Hedgehog Fibers Gem Needle Gauge — Неоново-желтый

ЗА

Качественный

Вместительный

хорошо сделано

Хорошее качество

прекрасная мягкая ткань

Показать больше плюсов

Острый

легко использовать

привлекательный

Превосходное качество

красивые цвета

Мне нравится, насколько удобны ремни.

держит тонну

Модный

Комфортный

держит тонну

Деревенский

аутентичный

Очень хорошо

Хорошо сшита из высококачественной ткани.Полностью закрывается. Идеально подходит для небольшого проекта.

Красивый

драгоценный камень оттенка королевский синий.

На мотке нет узлов

По хорошей цене

Стильный

Много отличных карманов

Очень быстро пришлите мне

Я очень доволен своей сумкой. Спасибо

Мягкий

отличный цвет

Прекрасные расцветки и красивая шерсть. Хороший проект по цене.

Отделение для ноутбука

Отделение для ноутбука

Полезный

Приятная эстетика

Лучшая пряжа.

Лаконичная и хорошая проектная сумка среднего размера.

Прекрасная шерсть. Цвета как на фотографии. Я выбрал Бумбокс. Красиво свяжите красивым случайным узором. Не слишком подавляющий

Прекрасная шерсть. Цвета как на фотографии. Я выбрал Бумбокс. Красиво свяжите красивым случайным узором. Не слишком подавляющий

прекрасная мягкая кожа

достаточно места для целого набора сменных деталей

Красивые узоры

легко связать крючком

шелковистый

гладкий

драпировка

шелковистый

гладкий

Красивая фотография

бумага высокого качества

чехол в деревенском стиле с эффектом льна

Хорошее качество

деревенский

Сказочная пряжа из большого выбора

очень быстрая доставка

Гладкие соединения

прочный и простой в использовании.

Гладкие соединения

прочный и простой в использовании.

лето

Хорошо маркированный

минимальная упаковка

четкие инструкции.

превосходное качество.

Мягкий

свет

Великолепные цвета на двух купленных мною мотках.

Четко очерченный шов

невероятно легко работать, не надоедает расщепление

милые мягкие цвета.

Большой размер для использования в качестве сумочки и проектной сумки в одном.

прекрасные цвета

Прекрасные цвета и рад, что мое хобби помогает другим

прекрасный

острый и простой в использовании

Стильный

красивая ткань

Экстраординарная переработка

мягкий

интересная пряжа

прекрасные цвета пряжи

Великолепный цвет

красивая пряжа

мягкий

красивый цвет

просто.необычный

мягкий

красивый цвет

мягкий

великолепный

великолепный

великолепный

фантастика

качественный

шелковистая гладкая

Отличный продукт именно так, как описано!

цвет

определение

Великолепный цвет

мягкий.

Вместительный

хорошо сделано

привлекательный

превосходное качество

Красивый чехол, который с годами станет только лучше!

Красивый

современное

unudusl

Интересно

элегантный

красиво произведенный

Шерсть великолепна, и мне очень нравится вязать с ней

Курс дал мне новые навыки, поэтому я чувствую, что делаю успехи после каждого урока, что очень мотивирует.

Отличный дизайн

отличное качество

отличный цвет. Обожаю эту сумку! Это заставляет меня улыбаться, когда я это вижу!

Отличная сумка для дорожного вязания. Достаточно высокий, чтобы держать книгу с выкройками

Экологичный

Отличное обслуживание клиентов

Быстрое время доставки

чрезвычайно полезно

Отличное обслуживание клиентов

Быстрое время доставки

чрезвычайно полезно

Отличное обслуживание клиентов

Быстрое время доставки

чрезвычайно полезно

Легко использовать

добр к пальцам. Красиво вяжется

Красивое празднование 10-летия Вязать с отношением

Красивая пряжа с текстурой и естественным блеском. Я суперчувствительна и несмотря на прекрасную текстуру

отлично подходит для кожи.

Крепкий

Легко использовать

Превосходное качество

Крепкий

Легко использовать

Превосходное качество

Безопасный

Легко использовать

Прекрасная пряжа

быстрая доставка

Цена денег

много вариантов цвета

Вы получаете много метража в мотке

Красивая пряжа

и цвет, и текстура.

Красиво представленный

великолепные, но доступные модели

смесь интересных дизайнеров

Хорошее качество

острый

легко использовать

лучшие снипперы, которые у меня были

Пряжа красивая

отличный образец

Хорошее сочетание узоров

качественная печать

Прекрасная глубина цвета

мягкий

свет

Интересный красивый макет и контент

любил рецепты

свяжет большинство узоров

насыщенный цвет

мягкий

отличное определение стежка

насыщенный цвет

мягкий

отличное определение стежка

Деревенский

еще мягкий

красиво цветет

легкий и очень теплый

Деревенский

еще мягкий

красиво цветет

легкий и очень теплый

Красивая планировка и отделка — особенно нравится фактурная тканевая обложка.Узоры красиво сфотографированы, а узоры кажутся детализированными.

Кроме темных страниц

это безумная сказочная книга с множеством увлекательных проектов, которые нужно связать. И да, я могла связать все 12 элементов и, вероятно, сделаю это.

Кроме темных страниц

это безумная сказочная книга с множеством увлекательных проектов, которые нужно связать. И да, я могла связать все 12 элементов и, вероятно, сделаю это.

Чувствовать

цвет

качественный

Ощущение обложки

красивые фотографии

ясная информация для замены пряжи

Большое значение

хороший выбор

быстрое обслуживание

Потрясающие цвета и красота, окрашенная вручную

Органический

вся шерсть

не супермыть

Совершенно практично

хорошо сделано

просто прекрасно!

Красиво представленный

сказочная фотография

четкие инструкции

Очень естественно и идеально подходит для конкретного рисунка, который я купил.

Прекрасно вязать с

потрясающий цвет

Приятно вязать с

прекрасные цвета

Красивая книга

Красивые цвета

без кровотечения при стирке

кажется крепким

Красивый цвет (красный)

прекрасное ощущение шерсти

легко работать.

Прекрасная пряжа

отличный сервис

Мягкая шерсть

отличные цвета

интересный узор

прибыл быстро

Спасибо, что никогда раньше не сталкивался с этим журналом, и это невероятно! Настоящее открытие для других вещей, которые существуют и прекрасно представлены.Отличные интервью и статьи

сильно отличается от обычных журналов по вязанию

Прекрасная пряжа

интригующий узор.

Цвета еще лучше IRL

Отличное цветовое сочетание.

Хорошее соотношение цены и

прекрасный блеск и большая глубина цвета.

Вместительный

гладкий

хорошо продуманный

Очень понравился комплект

красивое сочетание цветов

четкие шаблоны и учебные пособия для изучения новых техник

Прекрасная ручка

большой выбор цветов

хорошее валяние для стилей и цветных работ

Прекрасная ручка

большой выбор цветов

хорошее валяние для стилей и цветных работ

Красивая пряжа

хорошо написанный образец

Красивый

нежная пряжа для шикарного узора

Прекрасные узоры

модели

и ассортимент красивой пряжи.

Отличный сервис

комплект прибыл в действительно хорошем состоянии и был хорошо упакован

Прекрасный запах

приятно использовать

Любить это

много карманов

большой размер

Хорошее качество

прекрасные цвета

очень мягкая пряжа

быстрое международное обслуживание

Великолепная мягкая пряжа

прекрасная текстура

ясный и веселый узор

Великолепная мягкая пряжа

прекрасная текстура

ясный и веселый узор

Великая книга

быстрое и прекрасное обслуживание.

Без пластика

яркий цветной

компактный

магазины в футляре

Практичный

привлекательный

хорошо сделано

натуральные материалы

Мягкий

деревенский

хорошее соотношение цены и

Мягкий

деревенский

хорошее соотношение цены и

Мягкий

Пушистый

Крепкий

Цвет

Фантастические цвета

вяжется равномерно

Отличное качество

быстрая доставка

экологически безопасная упаковка для доставки

Очень красивая пряжа и шустрый.работать с

Красиво работать с

великолепные цвета

Красиво работать с

великолепные цвета

Легкий и удобный

Легкий и удобный

Свет

отлично использовать

Свет

отлично использовать

Прекрасный качественный комплект

Красивая пряжа

прекрасный цветок

потрясающие глубокие цвета

Показать меньше плюсов

Введите свои плюсы через запятую

МИНУСЫ

Никто

Деревенский

Показать больше минусов

Средний размер — не для больших проектов

Я невысокого роста и мог бы использовать больше дырок на ремешке, когда я его ношу.

Застежки пряжи на молнии

небольшое отверстие вверху

Немного дороговато.

Крошечные сопроводительные надписи.

Было бы идеально, если бы на подкладке

Было бы идеально, если бы на подкладке

застежка на тонкую веревку и кожаный ремешок

Немного резче, чем я ожидал

Подарочная коробка немного хлипкая.

Долгое время доставки

ничего, чтобы держать его свернутым

Во время работы верхний край должен быть загнут назад (как показано на рисунке) из-за металлической молнии.

Ciparosseuser

недостаточно большой для вязания крючком

оливково-зеленый блестящий

Я слишком много вариаций в цвете для меня

это немного путается

но в целом так красиво

Я слишком много вариаций в цвете для меня

это немного путается

но в целом так красиво

Больше недоступно.

пряжа имеет тенденцию немного цепляться за мой цирк

не такая эластичная, как вся шерсть.

Никакой проволоки для носа.

Я не поставила 5 звезд, так как мне выдали замену спиц, а не вязальные профессиональные, как описано. У меня есть другие профессиональные спицы, и я считаю, что те, которые мне дали, не так хороши для вязания, особенно потому, что у них нет заостренных концов!

Сначала немного жестковато

Неа. Слишком много великолепных цветов на выбор?

Вы хотите больше?

Никто.

Дорого, но оно того стоит

Никто

Никто

Никто

никто

никто

Я думаю, что кода Равелри нет

Я ненавижу темно-коричневые страницы с маленьким черным письмом, как на странице сокращений, потому что я не могу прочитать их в большинстве случаев.Страница слишком темная, чтобы ее можно было легко прочитать из-за размера и плотности букв.

Я ненавижу темно-коричневые страницы с маленьким черным письмом, как на странице сокращений, потому что я не могу прочитать их в большинстве случаев. Страница слишком темная, чтобы ее можно было легко прочитать из-за размера и плотности букв.

никто

Никто

Очень плотно закручен

еще не пробовал

Никто

Я хочу связать их всех!

Склонность к разрыву, но очень легко соединяется при мокром соединении.Только не надо выдергивать пряжу из тарелки.

Никто

Никто

Нет минусов

Для носков может потребоваться более одного мотка

Н.А.

Немного дороговато для журнала

Цвет основной пряжи — бледно-коричнево-розовый не в моем вкусе

Я человек осеннего неба.

с горчичным и зелеными мотками в комплекте абсолютно нормально.

Никто

Без минусов

цвет на дроке не очень «чистый»

т.е.мрамор с более темным волокном.

цвет на дроке не очень «чистый»

т.е. мрамор с более темным волокном.

Никто

не так далеко

Довольно продвинутый для меня. Не знаком с некоторыми терминами. Вызов!

Никто

Никто

Никто

Никто

Металлическая лента не гибкая, а отсутствие механизма фиксации затрудняет подгонку измерительной одежды

Довольно дорого

никто

никто

Пряди имеют тенденцию иногда отделяться

Некоторая упаковка не поддается биологическому разложению

Пряжа скручивается, возможно, это потому, что я левша !!

Может расколоться, когда вам нужно оторвать

Может расколоться, когда вам нужно оторвать

Никто

Никто

Никто

Никто

Никто

Не

Показать меньше минусов

Введите свои минусы через запятую

.