Чеснок при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме?

Всякая молодая мама, которая серьезно подходит к вопросам материнства, знает, что ее рацион напрямую влияет на качество и вкус грудного молока. Особенно это касается специй и продуктов, имеющих ярко выраженный вкус и стойкий запах, поэтому вопрос, допустим ли чеснок при грудном вскармливании, рано или поздно неизменно возникнет. Попробуем же определить, чего в данном случае больше – пользы или вреда.

Чеснок – один из тех продуктов, что вызывает множество вопросов при грудном вскармливании, в связи со своим сильным вкусом и запахом

Полезные свойства чеснока

Всем в разной степени известно то, что этот продукт полезен и должен присутствовать в рационе. Только не все знают, какую именно пользу мы получаем от этого растения. Давайте присмотримся к нему более пристально:

1. Нормализация работы пищеварительной системы. Беременность полностью перестраивает работу организма. Может меняться даже гормональный фон, поэтому пищеварение часто тоже меняется. Если роды были осложнены оперативным вмешательством и потребовался курс антибиотиков, то проблемы с пищеварением обеспечены. Чеснок успешно помогает их решать.
2. Предотвращение развития грибка. Молочница, которая является следствием бурного разрастания грибка кандида, – одна из самых распространенных проблем послеродового периода. При помощи чеснока ее можно значительно уменьшить или вообще предотвратить.
3. Повышение защитных сил организма за счет большого количества витамина С. Этот факт уж точно известен всем.
4. Нормализация работы сердца и сердечно-сосудистой системы. Содержащиеся в чесноке вещества разжижают кровь и улучшают ее состав, расширяют кровеносные сосуды, нормализуют артериальное давление и выводят плохой холестерин. Регулярно употребляя в пищу чеснок, можно даже предотвратить инфаркт и инсульт.
5. Предупреждение развития раковых клеток. Особенно это касается ЖКТ, молочных желез и поджелудочной железы.

Самое ценное вещество чеснока – это аллицин. Интересно, что образуется он, когда зубчик разрезается или раскусывается, то есть при повреждении клеток. Именно аллицин обеспечивает антибактериальный и антигрибковый эффект. Однако следует знать и то, что при термообработке аллицин разрушается, поэтому чтобы его сохранить, нужно употреблять ценный продукт в свежем виде.

Мифы относительно чеснока и грудного вскармливания

Употребление чеснока при грудном вскармливании рекомендуется начинать с четырех месяцев, можно и раньше, но необходимо следить за реакцией ребенка на продукт

Главное, чего опасаются молодые мамы, – это то, что чеснок создает какую-то опасность для грудного вскармливания. Однако специалисты утверждают, что подобные мифы научно никак не обоснованы:

1. Ребенок может отказаться от груди. Конечно, чеснок, как и всякий пряный продукт, в какой-то мере меняет вкус молока, но не настолько, чтобы малыш из-за этого совсем перестал воспринимать естественное питание. Кроме того, когда он еще находился в материнской утробе, он уже получал все, чем питалась мама, поэтому все продукты ему уже знакомы.
2. Из-за чеснока молоко начинает горчить. Опровергнуть это утверждение помог один эксперимент, проведенный в Великобритании еще в 90-х годах 20 века. Всех кормящих мам, принимавших участие в эксперименте, разделили на две группы. Одним давали таблетки с экстрактом чеснока, а другим – плацебо (пустышки). Итогом стало то, что груднички из первой группы стали сосать грудь активнее, чем из второй.
3. Чеснок уменьшает количество молока. Этот миф даже давал повод использовать продукт для того, чтобы отучать малыша от груди. Практикой же эта теория не подтвердилась. Чаще всего происходит наоборот – дети начинают кушать активнее, что, в свою очередь, увеличивает выработку молока.
4. Чеснок способствует газообразованию, поэтому провоцирует колики. Здесь стоит сказать, что таким провоцирующим фактором чаще выступают другие продукты – например, белокочанная капуста. Что касается чеснока, то его действие индивидуально. Нужно лишь понаблюдать за реакцией организма своего и малыша. В большинстве случаев это не подтверждается.

Часто подобные мифы приводят к тому, что матери перестраховываются и ограничивают употребление полезного и важного продукта. В отдельных случаях его употребление запрещает лечащий врач, который выявил индивидуальную непереносимость. Однако исследования и практика доказывают, что такие случаи – скорее исключение, чем правило; поэтому когда возникает вопрос, можно ли кушать чеснок кормящей маме, специалисты говорят: да.

Как же прийти к оптимальному варианту?

Чеснок, несомненно, обладает огромной пользой для организма матери, особенно в зимний период

Главное, о чем нужно помнить всегда, – это чувство меры. Чеснок для кормящих мам, несомненно, полезен, но вводить его в рацион следует осторожно, начиная с совсем небольшого количества. В первый месяц после родов не стоит делать даже этого. Только со второго, а желательно с четвертого, можно попробовать приправлять блюда полезным продуктом. За три месяца пищеварение малыша придет в норму, и пробовать новые продукты будет более безопасно.

Начинайте с того, что добавляйте чеснок в горячие блюда. Хотя при термообработке в нем утрачивается большинство полезных веществ, но это позволит ребенку привыкнуть к новому вкусу. Затем можете использовать чеснок в сыром виде в салатах.

Существует совсем небольшое количество продуктов, которые не рекомендуется употреблять при кормлении грудью. Однако даже этот список актуален только в первые месяцы ГВ. Специалисты же не советуют соблюдать жесткую диету, чтобы не лишать ребенка полезных и нужных веществ. Проверьте индивидуальную непереносимость организма вашего малыша и с четвертого месяца начинайте постепенно вводить чеснок в рацион.

Что меняет вкус грудного молока?

Когда вырабатывается молоко в молочных железах, в его образовании участвуют кровь и лимфа. На его качестве и количестве отражаются буквально все процессы, протекающие в организме кормящей мамы:

• гормональные изменения;
• работа пищеварительной системы;
• эмоциональное состояние.

Вкус молока меняется не только из-за определенных продуктов (подробнее в статье: что делать, если горчит грудное молоко?). На него может повлиять настроение матери, степень эмоциональной истощенности и физическая активность. Исходя из этого, не удивляйтесь, если ребенок станет хуже брать грудь, когда вы в депрессии, сильно устали или заметно перенапряжены.

При грудном вскармливании матери нужно очень внимательно относиться абсолютно ко всему, что происходит с ней и вокруг нее. Кроме того, что малыш и так очень восприимчив к ее состоянию, его питание также напрямую зависит от мамы. С молоком он получает все необходимое, и любое изменение даже в настроении матери плохо сказывается на ребенке. По этой самой причине, уделяйте внимание не только продуктам, которые вы употребляете, но и своему эмоциональному состоянию, а также отдыху. Усталость накапливается быстро, а восполняется запас сил не так-то просто.

Чеснок, равно как и другие продукты, может принести вред при грудном вскармливании лишь при чрезмерном употреблении матерью этой приправы

Меры предосторожности

В завершение добавим, что существуют и некоторые противопоказания употребления чеснока при ГВ. Они не так уж категоричны, но все же знать их нужно:

1. Как мы уже говорили, определенные вещества в чесноке способны разжижать кровь. Это следует учитывать, когда вам назначают медикаментозное лечение. Если врач выписал препараты аналогичного действия, откажитесь на время от полезного продукта. Вообще это в любом случае нужно обговорить с лечащим врачом.
2. Употребление этого продукта влияет и на количество сахара в крови. Медики не рекомендуют использовать его при сахарном диабете и гипогликемии. Об этом тоже лучше поговорить со специалистом.
3. Не так уж часто, но чесночная аллергия все же встречается. Он не числится в списке самых сильных аллергенов, поэтому такие случаи возникают крайне редко. Вводите продукт в рацион в небольшом количестве и наблюдайте реакцию детского организма. Если ее не последовало, значит, можете кушать чеснок без опаски.
4. Тот же метод наблюдения советуем применять для того, чтобы проверить вкус вашего малыша. Если у него нет аллергии, это еще не значит, что чеснок ему подходит. У грудного ребенка, как у всякого другого человека, свои вкусы, и какие-то продукты могут ему просто не нравиться. Если ваш малыш стал раздражительным от запаха или хуже воспринимает молоко, когда вы добавили ароматный компонент в какое-то блюдо, исключите чеснок из своего рациона.
5. Не старайтесь усилить пользу продукта, давая его ребенку в натуральном виде! Его сок запросто оставит ожог на слизистой оболочке и приведет к расстройству желудка. Помните, что малыш и так получает все необходимое с вашим молоком, и давать подобные продукты в грудничковом возрасте недопустимо.

Выводы из всего вышесказанного очень просты. Соблюдайте меру и проявляйте внимательность при лактации. Такие принципы помогут вам сделать рацион разнообразным и сбалансированным. Ни вы, ни ваш малыш не будете страдать из-за нехватки полезных веществ, а будете получать только пользу.

Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »

Поделитесь с друьями!

[Разрешено] Чеснок при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме

Чеснок – овощная луковая культура, которая используется не только в качестве приправы, но и как природное целебное средство в народном медицине: продукт укрепляет иммунитет, угнетает размножение бактерий и вирусов, рекомендуется в , атеросклероза. При грудном вскармливании овощ допускается в рационе в рамках правил, которые требуют подробного рассмотрения.

Состав и польза: исследования

Ещё в конце XIX века чеснок использовался в рецептах настоев для укрепления сердечно-сосудистой системы, против лихорадки и массовых инфекций. Употребление овоща рекомендовалось после тяжёлых операций, для антистрессового действия, регенерации клеток крови и плазмы, восстановления иммунитета.

Свойства чеснока (доказано)

Было проведено большое количество исследований чеснока, но большая их часть состоит из небольших предварительных исследований или исследований низкого качества. Что мы узнали из имеющихся данных ^[1]:

• Существуют противоречивые данные о том, снижает ли чеснок уровень холестерина в крови. Если это произойдет, эффект будет небольшим, и холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) (так называемый «плохой» холестерин, который связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний) может вообще не снижаться.
• Чеснок может быть полезным для высокого кровяного давления, но доказательства слабые.
• Национальный институт рака признает чеснок одним из нескольких овощей с потенциальными противораковыми свойствами, но не рекомендует использовать чесночные пищевые добавки для профилактики рака.
• Нет достаточных доказательств того, что чеснок полезен при простуде.

Полезные свойства хим. состава (не доказано)

• Витамины В1–В6: стимулируют обмен веществ, регенерацию клеток, восстанавливают ткани, повышают активность мозга.
• Витамин С: повышает сопротивляемость организма к вирусам, инфекциям, бактериям.
• Никотиновая кислота — отвечает за окислительно-восстановительные процессы, регулирует жировой обмен. В комплексе с В3 улучшает кровообращение, память, концентрацию, внимательность.
• Витамин К — разжижает кровь.
• Магний — регулирует работу нервной системы, улучшает психоэмоциональный фон, сон и умственную деятельность.
• Кальций — укрепляет костную систему.
• Фосфор — стимулирует сокращение мышц (важно после родов для восстановления матки).
• Железо — поставляет кислород к тканям, повышает уровень гемоглобина.
• Цинку принадлежит главная роль в синтезе ДНК, выработке гормонов, делении клеток.
• Селен — необходим я укрепления иммунитета и нервной системы, антиоксидант, предупреждает образование злокачественных опухолей и заболевания сердца.
• Аллицин — мощный антибактериальный агент, вырабатывается в срезе дольки.

В 100 граммах чеснока (2 головки) содержится 90% суточной нормы организма в Кобальте.

Микроэлемент Co редко поставляется в достатке продуктами, но играет роль при лактации. Контролирует выработку гормонов, в том числе адреналина; стабилизирует нервную возбудимость; снимает раздражительность, утомляемость; предупреждает патологии ЦНС; улучшает иммунитет. Сорта овоща отличаются по составу. Урожай, выращенный в северной части страны, содержит больше витамина С и В. При грудном кормлении рекомендуется озимые сорта поздно посаженного чеснока — «алькор», «любаша».

Можно ли во время грудного вскармливания

Чеснок при ГВ не включён в .

Отрицательное действие:

• Изменения вкуса молока, как следствие — возможен отказ ребёнка от кормления. Однако 2 исследования показали, что младенцы матерей, которые едят экстракт чеснока, как правило, питаются дольше и предпочитают разные вкусы грудному молоку, что может способствовать отлучению от твердой пищи ^[2].
• Аллергия (реакция на аллицин).

Иммунный ответ организма в виде аллергической реакции произойдёт только при переизбытке аллицина в организме или в случае индивидуальной непереносимости ребёнком (наследственное явление). Но если мама съест салат с долькой порезанного чеснока, вреда не будет.

С осторожностью рекомендуется употреблять овощ, если в крови повышен сахар, при диагнозе коагуляция крови: свойство чеснока разжижать кровь усугубит нарушения. При злоупотреблении приправой в организме накапливается сульфанил-гидроксильный ион, который разрушает клетки мозга.

Отрицательные реакции на употребление чеснока при лактации отмечены в <0,01% случаев. Причины — личная непереносимость приправы, превышение нормы потребления.

Чеснок вызывает колики: результаты исследований

В 2018 году Ф. Андерсон выпустил книгу, в которой описывается интересный эксперимент ^{[3, с. 642]}. В исследовании приняло участие 153 женщины, которые отмечали симптомы коликов у своих детей после употребления чеснока. Четыре из 20 женщин (из группы участников, употреблявших чеснок) отмечали симптомы коликов у детей; однако 4 из 10 женщин (из группы участников, употреблявших плацебо), считавших, что они также употребляли чеснок, отмечали аналогичные симптомы у новорожденных без видимых на то причин.

Советы по употреблению

Если есть опасения по употреблению продукта, начинать лучше с половины зубчика, утром. В течение суток отслеживать реакцию ребёнка. Высыпания на коже, снижение аппетита, беспокойство — признаки неусвоения продукта, аллергии. При наличии подобных симптомов следующую пробу рекомендуется отложить на месяц. Но если малыш отреагировал спокойно, допускается включение чеснока в меню в рамках нормы при ГВ.

Правила введения (на случай особой осторожности):

• Ежедневно следить за поведением и состоянием кожных покровов ребёнка. Только устойчивое отсутствие реакции означает совместимость продукта с ГВ.
• Первая порция — 0,5 зубчика. Добавлять каждые 4 дня до достижения суточной нормы в 2-3 дольки.
• Хранить продукт только в сухом прохладном месте (холодильник, короб на балконе). Гнилой чеснок спровоцирует газы, рефлюкс и осложнения ЖКТ.
• Ошпаренный и варёный овощ усваивается проще, но теряет полезные свойства.
• Стебли чеснока содержат тот же состав витаминов и минералов, но при этом не выделяют аллицин. Рекомендуются для приготовления овощных салатов и рагу.

При заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки норма — 2-3 дольки в неделю.

В период лактации чеснок может ограничиваться только в первые 2 месяца, когда грудничок очень чувствителен к запаху и вкусу молока.

Список литературы:

1. Garlic — by NCCIH (публикация от 30.11.2016)
2. Maternal diet alters the sensory qualities of human milk and the nursling’s behavior — Pediatrics. 1991 Oct; 88 (4): 737-44.
3. Potentially Toxic Foods While Breastfeeding: Garlic, Caffeine, Mushrooms, and More — Breastfeed Med. 2018 Oct 31. doi: 10.1089/bfm.2018.0192

В 2019 окончила ФГБОУВО “Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарева” по специальности “Педиатрия”.

Серия и регистрационный номер диплома: 101318 0420079

Можно ли чеснок при грудном вскармливании?

Здравствуйте, дорогие читательницы. Возможно, вы любите специи и пряности, а пищевые ограничения при лактации утомляют и вы интересуетесь, можно ли чеснок при грудном вскармливании (ГВ)?

Прямых запретов на употребление нет, его можно вводить в свой рацион с 5-6 месяцев ГВ в небольших количествах при нормальном пищеварении у малыша.

Содержание статьи

Прежде, чем радостно раскусывать зубок, представьте, что вы пьете сладкое молоко (а женское молоко сладковатое на вкус!) с чесночным привкусом и запахом. Не очень привлекает, правда? Ребенок тоже может отказаться от такого «лакомства». Поэтому вводите в меню пряный овощ, соблюдая 5 правил:

1. Включите овощ в состав первых блюд в небольших количествах. Норма для первого употребления ½ дольки раз в сутки. Через 4 дня при хорошей переносимости увеличьте норму до дольки. Максимальное количество долек в сутки 2-3, добавляем каждые 4 дня по половинке зубочка. Львиная доля целебных веществ растения термолабильна (разрушается под действием высоких температур), но ошпаренный или проваренный овощ усваивается лучше. Вы даете возможность системе пищеварения малыша привыкнуть к пряному овощу, а вкусовым сосочкам крохи приспособиться к новому вкусу молока, а также получить некоторое количество полезных веществ.
2. Если в течение 2 недель негативных симптомов со стороны ЖКТ ребенка не было, добавьте продукт во вторые блюда и только за тем в салаты. Стебли растения богаты теми же полезными веществами (минералами и витаминами), что и луковичка, за исключением аллицина (производное аминокислоты цистеина), одного из самых аллергенных компонентов. Поэтому в свежий салат рекомендуют добавлять именно стебли.
3. Не старайтесь снабдить чесночными фитонцидами ребенка, давая ему овощ или его сок. Лук и чеснок, а также другие пряности могут стать причиной ожога слизистой ротовой полости, пищевода, желудка ребенка. 
4. Не вводите в свое меню лук и чеснок, когда кормите новорожденного и младенца первых месяцев жизни. Начинайте приобщать ребенка к вкусу растения после полугода.
5. Помните, что маленький человек имеет пищевые предпочтения, равно, как и взрослый, и может отказаться от груди. Если малышу не нравится молоко с чесночным привкусом, его ЖКТ негативно реагирует на продукт или вы заметили признаки пищевой аллергии (сыпь на теле, расстройство стула, покраснение кожи вокруг ануса), откажитесь от овоща на время лактации.

Если у вас диабет, не спешите вводить продукт в рацион, несмотря на пользу от его применения, помните, он влияет на количество сахара в крови. При гипогликемии и сахарном диабете проконсультируйтесь с врачом. 

Чеснок — неплохой антикоагулянт (вещества в его составе «разжижают» кровь). Если вам назначены препараты с таким же действием, перед употреблением продукта, проконсультируйтесь со специалистом. 

При кормлении грудью мы не хотим заболеть микробной или грибковой инфекцией. Особенно с учетом того, что медикаменты (антибиотики или антимикотики), необходимые для лечения этих заболеваний, при ГВ лучше не принимать. Тут на помощь приходит полезный овощ.

Луковица чеснока содержит аллиин (производное аминокислоты цистеина), при раскусывании, разрезании, измельчении зубочков аллиин под воздействием фермента аллииназы трансформируется в аллицин — сильное противогрибковое и антимикробное средство, и отлично защищает маму и ребенка от молочницы и сезонных бактериальных инфекций.

Овощ богат витаминами и микроэлементами, поддерживающими в норме работу кишечника, состояние сосудов, качество красной крови, укрепляет скелет. Он  улучшает работу мозга, иммунной системы и щитовидной железы. Благотворно влияет на развитие ЦНС, устраняет нервозность.

Витамины и элементы	Воздействие на организм	Содержание в 100 г продукта
B1 (тиамин)	Укрепляет и способствует росту ногтей, повышает настроение и снимает усталость, улучшает работу кишечника	0,2 мг
B2 (рибофлавин)	Сжигает сахар и способствует похудению, регулирует работу нервных клеток, улучшает состояние кожи и волос, замедляет старение	0,1 мг
B3 или PP (ниацин)	Расширяет кровеносные сосуды, разжижает кровь, нормализует артериальное давление и предотвращает болезни сердца	0,7 мг
B5 (пантеноловая кислота)	Обеспечивает обмен веществ, снабжает организм энергией, нормализует работу кишечника и нервных клеток	0,6 мг
B6 (пиридоксин)	Нормализует работу мышц и сердца, помогает при простудных заболеваниях	1,2 мг
B9 (фолацин)	Улучшает состав крови и обеспечивает нормальное кроветворение, снимает усталость и помогает при депрессии	3 мг
С (аскорбиновая кислота)	Защищает организм от инфекций, вырабатывает и укрепляет иммунитет, улучшает настроение и придает бодрости	21 мг
Кальций	Главный строительный материал для костного скелета, зубов и ногтей, улучшает кроветворение и участвует в обмене веществ	181 мг
Калий	Регулирует баланс воды в организме, обеспечивает нормальную деятельность сосудов, мышц и других мягких тканей	401 мг
Железо	Формирует гемоглобин и участвует в кроветворении, обеспечивает мозг кислородом	1,7 мг
Магний	Уменьшает количество холестерина в крови и выводит токсины из организма, препятствует возникновению рака, склероза и болезней сердца и сосудов	24-26 мг
Натрий	Организует нормальное развитие и рост организма, расширяет сосуды, предотвращает солнечные и тепловые удары	17 мг
Фосфор	Улучшает память и работу мозга, укрепляет костную структуру и зубную эмаль, обеспечивает нормальное функционирование почек	153 мг
Цинк	Формирует и укрепляет костный скелет, заживляет раны, улучшает состояние кожи и стимулирует работу мозга	1,2 мг
Марганец	Обеспечивает кроветворение и правильное развитие клеток	1,7 мг
Селен	Восстанавливает кожный покров, укрепляет волосы и ногти, выводит токсины из печени	14 мкг
Медь	Поддерживает нормальный состав крови и предотвращает развитие анемии	130 мкг
Йод	Повышает иммунитет и активизирует деятельность головного мозга, нормализует работу щитовидной железы	9 мкг

Однако кормящая мама должна помнить, что при заболеваниях системы пищеварения (желудка и кишечника) норма потребления снижается до 2-3 долек чеснока в неделю.

Миф №1. Нельзя есть пряный овощ при лактации, потому что молоко станет горьким и ребенок откажется от груди.

Продукт не делает молоко горьким, хотя и придает специфический привкус. Молоко может стать горьким по другим причинам, например, из-за стресса мамы, приема медикаментов, недосыпания, эндокринных заболеваний, нарушения работы ЖКТ и печени. Овощ при лактации влияет на вкус и аромат молока, но при соблюдении суточной нормы, не так существенно. 

По этой причине стоит отказаться от его употребления только в первый месяц или во второй месяц жизни ребенка, когда кроха действительно чрезвычайно чувствителен к вкусу и запаху маминого молочка.

Кроме того, система пищеварения ребенка несовершенна, в первые месяцы она «настраивается», заселяется полезными микроорганизмами, и лучше придерживаться щадящей диеты (отварные и приготовленные на пару овощи без специй и пряностей).

В 3-4 месяца рекомендуют воздержаться от острых и пряных овощей, потому что в этот период малышей беспокоит кишечная колика. Вы не определите, виноват в этом лук и чеснок или система пищеварения все еще приспосабливается к новому способу питания.

Миф №2 Ребенок будет меньше кушать, если мама употребляет ароматное растение, потому что выработка молока уменьшается.

Это не так, пряный овощ не влияет на лактацию.

Миф №3 Если кушать чеснок при ГВ, это станет причиной кишечной колики у ребенка.

В возрасте от 2 недель до 4 месяцев младенческая кишечная колика может беспокоить малыша независимо от рациона мамы. В более старшем возрасте овощ может стать причиной расстройства пищеварения у ребенка при недозированном его употреблении мамой.

К расстройству пищеварения, метеоризму и коликам приводит употребление зубочков со следами порчи. Кушать нужно овощ, который хранился правильно (в сухом и прохладном месте) и не имеет следов гниения или плесени.

Миф №4 Если кушать чеснок при ГВ, у ребенка будет аллергия.

Употребление пряного овоща редко становится причиной аллергии, хотя ее нельзя исключить. Но аллергеном может стать любой продукт. К гиперреакции организма приводит злоупотребление аллицином (если есть чеснок неумеренно, риск аллергии возрастает в разы). Но при соблюдении норм суточного потребления этот риск минимален.

Минусом продукта считается возможность:

1. Вызвать аллергию у крохи.
2. Привести к расстройству пищеварения.

Но, как мы писали, этот риск значителен при нарушении рекомендаций по употреблению.

Нельзя кушать чеснок при кормлении грудью, если у молодой мамы:

1. Серьезные нарушения в работе печени.
2. Язвенная болезнь желудка или кишечника.
3. Индивидуальная непереносимость продукта.

Противопоказан продукт и при аллергии на аллицин у малыша. Можно ли именно вам есть чеснок при ГВ? Эти зависит от индивидуальных особенностей организма вашего и ребенка. Посоветуйтесь с педиатром или инструктором по грудному вскармливанию. Специалисты всегда идут навстречу молодым мамам. 

На этом мы прощаемся с вами. Ждем ваши пожелания и вопросы. Надеемся, статья вам понравилась. И вы определись с вопросом можно скушать дольку-другую чеснока по время ГВ.

Чеснок при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме

На чтение 12 мин. Опубликовано 30.11.2019

То, что женщина после рождения ребенка вынуждена менять свой рацион, и порой кардинально, – это факт. Ряд продуктов необходимо добавить, а некоторые исключить, какими бы вкусными они ни были. Информацию про каждый продукт приходится выяснять отдельно. Например, многие хотят узнать, можно ли кормящей маме чеснок.

Отвечаем: не только можно, но и нужно. Главное – употреблять его в меру и правильно ввести в рацион.

Нет времени читать? Скачайте бесплатно список разрешенных и запрещенных продуктов при лактации

 

Полезные свойства

Грудное вскармливание сопровождается большим расходом запасов организма. В этот период маме нужно есть как можно больше продуктов, содержащих полезные микроэлементы. И чеснок – один из них.

 

Что содержится в чесноке

В нем находится более десяти полезных компонентов. Среди них:

• калий. Нормализует сердечный ритм, регулирует водный баланс; 
• натрий. Позитивно влияет на работу почек, расширяет сосуды, доставляет к клеткам сахар; 
• кальций. Приводит в норму работу гипофиза, щитовидки, надпочечников и др.; 
• аллицин. Улучшает иммунитет, защищает от инфекций и осложнений после простудных заболеваний; 
• аскорбиновая кислота. Выстраивает иммунную защиту; 
• витамины В группы. Улучшают работу кишечника, помогают поддерживать эмоциональный баланс и справляться со стрессом; 
• антиоксиданты. Предотвращают повреждение клеток. 

Эти и другие вещества полезны и маме, и малышу – вот один из убедительных ответов на вопрос, можно ли кормящим чеснок. 

Кроме того, он борется с воспалениями, паразитами и микробами. 

 

5 мифов влияния чеснока на лактацию

Причины, по которым овощ попал в список «неблагонадежных» продуктов, – это его жгучий вкус и резкий запах. Людям сложно себе представить, чтобы такая пряность не оказывала негативного влияния на здоровье малыша, а, следовательно, на вопрос, можно ли кушать чеснок кормящей маме, они отвечают отрицательно.

Более того, употребление этого растения породило массу пугающих легенд, которые на поверку не соответствуют действительности.

Приведем пятерку самых известных из них:

• Из-за сильного запаха ребенок может перестать брать грудь. На самом деле, небольшое количество не дает такого мощного запаха, чтобы малыш его почувствовал, да еще и испытал неприязнь. 

Кстати, если вы все же боитесь подобного развития событий, то приучайте малыша к чесноку еще до рождения. Маме вполне можно в последние месяцы беременности иногда съедать зубчик или два, чтобы малыш начал узнавать этот специфический запах и даже полюбил его. 

•  Резкий вкус переходит из чеснока в молоко. Ничего подобного! Чеснок в незначительной степени влияет на состав молока, но на вкусе никак не сказывается. 
• Падает количество молока. Нет. На эту функцию он не оказывает никакого влияния. 
• У ребенка начнется аллергическая реакция. Такое в принципе может быть. Но аллергия у малышей – очень частое явление, вызывается она многими продуктами, а далеко не только чесноком. Маме просто надо проследить, как овощ в ее рационе скажется на здоровье ребенка. С высокой долей вероятности аллергии не возникнет. 

Если же аллергия все же появилась, не спешите принимать окончательное решение по вопросу, можно ли чеснок при ГВ, а временно уберите растение из своего меню. Через месяц проведите эксперимент, вернув его. Аллергия может к тому моменту уже пройти навсегда. 

• Чеснок является причиной колик у младенца. В определенной степени это правда. Но такое случается только если мама злоупотребляет этой специей. Просто ешьте понемногу – и все будет в порядке. 

 

Возможное влияние на малыша

Воздействие чеснока на организм ребенка комплексное. Можно выделить несколько важных направлений:

• Положительно влияет на аппетит. Этот факт доказан экспериментально. То есть малыш не просто не отказывается от груди, но начинает есть лучше и активнее. 

Эксперимент проводился в 90-е годы прошлого века. В нем приняли участие кормящие женщины. Их разделили на две группы, для первой организовали питание с чесноком, для второй – без. Результаты были отмечены уже через неделю. Дети мам из первой группы стали есть намного лучше, чем из второй. 

• Период грудного вскармливания – лучшее время, чтобы начать развивать у малыша умение воспринимать широкую гамму вкусов. Чеснок весьма помогает в решении такой задачи, и этот факт также доказан учеными. 
• Входящие в состав чеснока вещества укрепляют иммунитет, что крайне важно для маленького человека. Любое заболевание в нежном возрасте может закончиться тяжелыми осложнениями, и все, что позволяет их избежать, нужно пускать в ход. 
• Компоненты чеснока способствуют росту и укреплению костей, и правильному развитию внутренних органов. 

Важно и положительное воздействие растения на организм мам. Каждому понятно, можно ли овощ, если именно он защищает организм женщины от инфекций. Заболеть гриппом, когда у тебя на руках грудной ребенок, – это означает подвернуть опасности не только себя, но и малыша. 

Кроме того, важную роль играет способность чеснока улучшать настроение. Малышу нужна спокойная, успешно противостоящая стрессу мама. Это один из залогов его здоровья. 

 

Мнение Комаровского об употреблении чеснока кормящей мамой

Известный врач Евгений Комаровский по отношению к чесноку при ГВ достаточно категоричен. По его мнению, этот продукт лучше исключить, так как он может испортить запах молока.

Правда, в отношении всех своих рекомендаций по питанию Комаровский оговаривается, что они не догма. Если молодой маме очень хочется съесть что-то, чего врачи не рекомендуют, пусть съест маленький кусочек и внимательно следит за здоровьем и поведением грудничка. Не произошло ничего страшного – значит, продукт в случае этой конкретной семьи допустим. Хотя злоупотреблять все равно не следует.

 

Противопоказания и меры предосторожности

Есть ситуации, когда чеснок противопоказан. Они касаются здоровья мамы, а не ребенка.

Чеснок женщине нельзя есть, если:

1. У нее имеются проблемы со свертываемостью крови. Острое на вкус растение препятствует образованию тромбов, то есть кровь с его помощью еще больше разжижается, и, если возникнет кровотечение, его будет сложно остановить. Также следует ограничить или вовсе исключить его употребление, если женщина принимает препараты для разжижения крови. Двойной эффект вам точно не нужен. 
2. В анамнезе имеется диабет или гипогликемия, поскольку, как это ни странно, в нем находится много сахара. 
3. При эпилепсии – способен спровоцировать приступ. 
4. При болезнях ЖКТ. 

Важно! Младенец может пробовать чеснок только в виде веществ, попавших в грудное молоко. В чистом виде овощ для него опасен – даже в мизерных количествах он способен привести к ожогам слизистых и расстройству пищеварения. 

 

Аллергия

Если у мамы или малыша внезапно появилась аллергия, овощ из рациона лучше немедленно исключить. Откажитесь от него, даже если не уверены, что именно он стал причиной проблемы.

Снова включить чеснок в рацион можно будет через месяц или два, но при условии внимательного отслеживания реакции организма.

 

Появление метеоризма

Метеоризм у младенца бывает нередко. А поскольку он не ест ничего кроме молока, то такая реакция у него возникает на мамин рацион.

Может ли виновником метеоризма стать чеснок? Может, но не у всех. Какую индивидуальную реакцию выдаст грудничок на тот или иной продукт, легко предугадать заранее. Скорее всего, его организм будет реагировать на продукты так же, как организм мамы. Если у женщины все в порядке, то и у младенца не вызовет негативных явлений. Если же у мамы бывают проблемы после чеснока, то и у ребенка, весьма вероятно, они повторятся.

Но, если метеоризм у младенца появился, а мама чувствует себя хорошо, от овоща лучше временно отказаться. Хуже точно не будет.

Еще одной причиной появления метеоризма может стать то, что чеснок был неправильно введен в рацион.

 

Как правильно ввести в рацион

Любые продукты в рацион кормящей матери следует вводить поэтапно. Чеснок в нем должен появиться далеко не сразу – нужно, чтобы прошло несколько месяцев. И даже тогда нельзя будет съесть зубчик за один присест.

Вводите чеснок в рацион маленькими порциями и максимально внимательно присматривайтесь к реакции младенца первые пару дней. Если что-то пошло не так (ребенок плохо ест, спит, появилась аллергия или другие неприятные реакции), уберите его из своего меню.

 

Сколько кормящей маме можно чеснока

Начните с одной третьей части зубчика. Если в течение недели малыш не продемонстрировал непереносимости, порцию можно увеличить и постепенно довести до целого зубчика. Но не каждый день.

Старайтесь есть овощ не чаще двух раз в неделю. Не употребляйте его в сыром виде, особенно в первое время. Подвергайте его термической обработке, добавляйте в супы или при запекании мяса. Так он лучше усвоится.

 

Можно ли чеснок кормящей маме в первый месяц

Нельзя, он категорически противопоказан. Пищеварительная система малыша в этом возрасте еще очень нежная и слабая, она может просто не справиться с такой нагрузкой.

 

В 3 месяца

Это именно тот возраст малыша, когда в рацион мамы можно начинать вводить чеснок. Как раз к этому времени пищеварительная система налаживается и ее функционирование стабилизируется. Мама может попробовать раз или два в неделю употреблять по 1/3 зубчика.

 

В 6 месяцев

Когда младенцу исполнится полгода, мама уже может есть по целому зубчику чеснока в неделю. Если, конечно, она уверена, что такое нарушение диеты не сказывается на самочувствии ребенка.

 

Правила выбора

В рационе кормящей матери должны быть только свежие и качественные продукты. Чеснок тоже надо уметь выбирать правильно.

На что ориентироваться:

• должен быть сухим и твердым; 
• небольшой по размерам; 
• зубчики крупные и отчетливо выраженные; 
• на ощупь упругий; 
• с небольшим количеством шелухи; 
• не проросший. 

 

 

Отзывы кормящих мам

Тема широко обсуждается на специализированных форумах. Но большинство высказывающихся женщин единодушны: овощ есть можно и нужно, хотя и в меру.

«Все это бабушкины сказки! – сообщает одна из пользовательниц. – Ем давно и лук, и чеснок в любых количествах и в сыром виде».

«Я постоянно в супы и в мясо чеснок и лук добавляю», – пишет другая.

«C месяца ем почти каждый день, то в салате, то в приготовленном блюде. Все норм», – присоединяется к их мнению третья.

Редко, но встречаются и отзывы с рассказами о проблемах: «Когда я поела чеснок (в приличном количестве), то дочь потом плевалась и отказывалась грудь брать. Пока больше не экспериментировала. Хотя по чуть-чуть в салате, в тушеном виде ем. Вроде бы дочь больше не ругается».

Итогом к дискуссии молодых мам можно считать такой отзыв: «Да что тут обсуждать? Попробуйте поесть – и посмотрите, как малыш. Если все нормально, смело ешьте. По чуть-чуть».

 

Рецепты диетических блюд

Предлагаем вашему вниманию несколько диетических рецептов, в состав которых входит чеснок. Такие продукты можно есть при кормлении грудью, а главное – блюда быстро готовятся.

Салат из моркови

Потребуются полкило моркови, 100 граммов грецких орехов, 100 мл сметаны, 2 зубчика чеснока, яблочный уксус, сахар, соль. 

Морковь натереть на терке, орехи мелко порубить, Чеснок пропустить через чеснокодавку. Для соуса в сметану добавляем соль, сахар, чеснок и чуть-чуть уксуса. 

Морковь и орехи заливаем соусом. Все перемешиваем и ставим в холодильник на пару часов настояться. 

Котлеты рыбные

Потребуются 600 гр. рыбного филе, 2 луковицы, 120 гр. белого хлеба, стакан молока, кусочек твердого сыра, сметана, чеснок, растительное масло, соль. 

Филе очистить от косточек. Хлеб замочить в молоке, через пару минут отжать, добавить к рыбе. Лук порезать и обжарить в растительном масле. Все это вместе пропустить через мясорубку. Выдавить в фарш чеснок, посолить, перемешать. 

Сформировать котлеты, выложить их на противень. Выпекайте при 200 градусах до появления корочки. Достаньте котлеты из духовки, смажьте сметаной, посыпьте заранее натертым сыром. Запекайте еще 10 минут. 

Буженина из индейки

Потребуются индюшачье филе, чеснок, соль, лавровый лист, пищевая фольга. 

Филе индейки нашпиговать кусочками чеснока и посолить. Накрыть пленкой и поставить на два часа в холодильник. 

Достаем индейку и с помощью кулинарной нити придаем ей форму колбаски. Заворачиваем в фольгу, кладем на противень и отправляем на полчаса в духовку, разогретую до 220 градусов. Проверяем готовность. Для этого надо надавить на мясо. Если показался прозрачный сок, значит, готово. Выключаем духовку и оставляем в ней мясо еще на полчаса, не разворачивая фольгу. 

Тушеные овощи на сковородке

Потребуются 100 граммов капусты, один перец болгарский, одна луковица, половина морковки, два зубчика чеснока, 40 граммов зеленого горошка, петрушка, соль, оливковое масло. 

Овощи порезать и готовить в масле на сковороде в следующем порядке. Сначала кладем лук, затем добавляем к нему раздавленный чеснок, морковь и почти сразу капусту. Посолить. Когда капуста будет почти готова, добавляем перец. Перед самым окончанием жарки кладем горошек. Можно добавить в сковородку воды, чтобы овощи получились более мягкими. 

Несмотря на то, что употребление чеснока окружено множеством легенд о его отрицательном влиянии, употреблять его кормящей маме все-таки можно. Главное – правильно его ввести в рацион и следить за самочувствием малыша. В таком случае он ничего кроме пользы не принесет.

можно или нельзя его есть при ГВ

Чеснок при грудном вскармливании не запрещен для употребления, однако кушать пряный овощ стоит осторожно. Его включают в рацион через три месяца после родов. При возникновении колик или аллергии у младенца, продукт убирают из меню на 30 дней. Если же негативных симптомов не наблюдается, пряность добавляют в салаты, первые и вторые блюда.

Можно ли есть чеснок кормящей маме? Плоды овощной культуры не запрещены для женщин. Пряность укрепляет костную систему, улучшает деятельность мозга, повышает иммунную защиту. Но вводят чеснок при грудном вскармливании новорожденного после третьего месяца лактации, когда пищеварение малыша достаточно окрепло и примет новый компонент меню без проблем.

Состав и калорийность

В овоще есть ценное вещество — аллицин. Оно образуется в результате взаимодействия микроэлементов при механическом повреждении дольки, например, нарезке или шинковке. Но при термообработке компонент разрушается. Аллицин действует как антибактериальное средство.

В составе много клетчатки, белка, натрия, калия, серы, кальция, фитонцидов, аскорбинки, фитостеринов, эфирных соединений, антиоксидантов. Калорийность — 143 ккал на 100 г.

Вещество	Характеристика
Германий	Укрепляет сосудистые стенки, обеспечивая их эластичность, предохраняет от варикоза, активизирует кислород в клетках.
Селен	Участвует в антиоксидантных процессах, обеззараживает токсины, регенерирует ткани.
Йод	Активен в метаболических реакциях, регулирует температуру тела, предотвращает болезни щитовидки.
Сера	Уничтожает патогенные и раковые клетки, нейтрализует яды, канцерогены.
Фитонциды	Оказывают сильнейшее антибиотическое действие, убивают вирусы.
Адонизит	Аспириноподобное вещество разжижает кровь.
Эфирные масла	Препятствуют размножению вредных микроорганизмов.

Влияние чеснока на лактацию

Аллергия

Следует понимать, что реакция чувствительности возникает на любой продукт. Поэтому чеснок кормящей матери включают в меню малыми порциями, анализируя реакцию новорожденного.

Меняет свойства молока

Чеснок на ГВ действительно придает вкус горечи, но для этого нужно съесть несколько килограммов. Умеренное употребление овоща не нанесет вреда лактации.

Колики и газики

Пищеварительная система младенца чутко реагирует на все нововведения. Так, и чеснок способен вызвать колики. Поэтому кушают его аккуратно, в малых объемах.

Качество лактации

Некоторые педиатры не советуют есть чеснок при кормлении грудью, считая, что овощ сокращает количество материнского молока. Его даже советуют тем мамам, которые решили завершить период грудного вскармливания. Однако проведенные исследования показали, что пряность наоборот слегка усиливает аппетит, и малыш энергично кушает. В результате количество материнского молока увеличивается.

Полезные свойства

Благотворное действие чеснока:

• чеснок при грудном кормлении препятствует размножению грибка, предотвращая молочницу. Это еще одна распространенная проблема послеродового периода;
• повышает защитный барьер организма за счет витамина С;
• чеснок при грудном вскармливании нормализует состояние сосудов и работу сердца. Вещества, находящиеся в нем, разжижают кровь, выводят холестерин, предотвращая инфаркт и инсульт;
• не дает развиваться раковым клеткам.

Нормализует пищеварительные процессы. Во время беременности работа всех органов перестраивается, происходят гормональные изменения. Поэтому после родов нарушения ЖКТ не редкость. Пряный овощ помогает наладить деятельность желудка и кишечника.

Вред и противопоказания при ГВ

Чтобы избежать ухудшения здоровья, лук и чеснок кормящей маме вводят в рацион спустя три месяца после родов. Умеренное употребление пряности не опасно для малыша и женщины. Несдержанность в аппетитах приведет к негативным последствиям.

Почему нельзя чеснок кормящей маме:

• овощ провоцирует колики у ребенка;
• портит вкус молока;
• формирует аллергическую реакцию у грудничка.

Пряность опасно включать в меню при сахарном диабете и во время приема антикоагулянтов. Если женщина принимает препараты, разжижающие кровь, суточную норму уточняют у лечащего доктора.

Противопоказания:

1. язва желудка;
2. нарушения в работе почек;
3. кишечные патологии;
4. гипогликемия;
5. камни в желчном пузыре.

Мифы

Существуют устойчивые поверья, что чеснок и грудное вскармливание несовместимы. Долгое время считалось, что с помощью пряного овоща можно прекратить лактацию. Это объяснялось тем, что чеснок при ГВ придает горечь маминому молоку, а потому младенцу легко отказаться от питательной жидкости. Однако со временем это мнение подвергли критике.

Благодаря исследованиям удалось выяснить, что чеснок кормящим мамам и их чадам повышает аппетит. В результате малыш начинает чаще просить кушать, выработка секреции в грудных железах повышается. Таким образом, чеснок при ГВ стимулирует лактацию, увеличивая количество материнского молока.

Другой миф — то, что пряность вызывает колики у грудничка. Но подобное состояние возникает по различным причинам и не всегда связано с тем, что съела мама. Поэтому следует внимательно наблюдать за реакцией малютки на вводимые в меню продукты.

Как выбрать и хранить

Приобретая головки пряности, выбирают те, что не разделяются на зубчики. Годятся не поврежденные, хорошо просушенные плоды. Не подходят пустотелые, с царапинами, ободранной кожицей, пятнами и наростами.

Летние сорта дольше хранятся, чем зимние. Это объясняется наличием покрывающих чешуек — у озимого их не так много, поэтому плоды быстрее сохнут, плесневеют и портятся. Обычно зимний лежит до нового года, потом гниет или прорастает.

На хранение влияют:

• Температура. Оптимальными считаются параметры от -2 до +2 С. В теплом помещении плоды начинают прорастать. В холодном — промерзают. Колебания параметров приводят к утрате вкуса и пользы. Яровой способен храниться при высокой температуре, но не более +20 С.
• Влажность. Ее отметка не должна превышать 80 %, иначе происходит загнивание головок. При влажности менее 50 % овощ сохнет.
• Освещенность. Урожай хранят в затемненном месте. Проникновение прямых лучей солнца губительно для овощей.
• Доступ воздуха. Большое количество кислорода приводит к усыханию головок, поэтому чеснок помещают в открытые контейнеры, коробки или мешки из холста.

Пряный плод довольно неприхотлив и нормально лежит в квартире, в погребе или подвале, в холодильнике, на утепленном балконе. Издавна хозяйки хранят урожай в виде плетеных кос: так обеспечивается приток воздуха головкам и не требуется много места.

Кладут чеснок и в капроновые чулки. Несмотря на простоту, тара прекрасно подходит для хранения овоща. Через мелкие отверстия в капроне, беспрепятственно проникает воздух. Вязку помещают на крючок, что позволяет сэкономить максимум места.

Фанерные ящики, корзины также подойдут для хранения. В них должны быть просветы для попадания воздуха. В погребе тару ставят отдельно от картошки, моркови и капусты — нахождение с ними по соседству нежелательно.

Правила употребления при лактации

Полезно кушать чеснок кормящей маме, но чтобы адаптация к пряности прошла успешно, овощную культуру пробуют через 3 месяца после родов. В первое время после появления на свет, младенец остро реагирует на новые продукты, особенно богатые эфирными маслами.

В первый раз едят небольшое количество, 1\4 дольки. Пряности едят с любым привычным блюдом, например, с супом, котлетами. Вначале чеснок для кормящих матерей подвергают термической обработке — так он проще усвоится, а потом уже пробуют свежий.

Суточная норма зависит от нескольких факторов:

1. возраста малыша. Нежелательны пищевые эксперименты в первый месяц жизни младенца;
2. привычка у мамы. Если женщина ела пряность на этапе вынашивания, чеснок во время грудного вскармливания не столь опасен для нее;
3. склонность крохи к аллергии. Это зависит от наследственных патологий, условий среды и характера пищи.

На пробу съедают не более половины дольки. Затем в течение 2 дней смотрят за состоянием грудничка. Если все в порядке, то во время лактации допускают до 2 зубчиков в сутки. Заменить чеснок можно разрешенными при грудном вскармливании травами: петрушкой, укропом.

Мнение доктора Комаровского

Евгений Олегович — врач высшей категории, имеющий большой опыт в педиатрии. Как считает Комаровский, можно есть чеснок при грудном вскармливании. Во время лактации не стоит злоупотреблять лишь соленой, острой пищей, а также шоколадом, кофе и какао. Нельзя объедаться каким-то одним продуктом, во всем полезна мера.

Если мама всегда ела овощи, в том числе в периоде беременности, чеснок при лактации не принесет вреда ни ей, ни малышу. Главное — не злоупотреблять, а в рацион продукт вводить постепенно, отслеживая любые негативные симптомы у малыша.

Рецепты

Салат из свеклы

Ингредиенты:

• крупная свекла — 3 шт.;
• чесночные дольки — 6-7 шт.;
• домашний майонез;
• соль.

Свеклу отваривают в кожуре 45 минут, затем очищают и натирают. Далее добавляют измельченный чеснок. Солят и заправляют майонезом.

Мясо в сметанном соусе

Ингредиенты:

• мясо — 600 г;
• сметана — 150 7;
• чеснок — 4 зубка;
• масло;
• мука — 1 ст. л.;
• лук — 2 головки;
• специи, укроп.

Мясо нарезать кубиками, обжарить на сковородке, потушить до полуготовности. Добавить измельченный лук. Отдельно поджарить муку, подлить 100 мл кипятка, перемешать. Выложить соус к мясу, присоединить муку и специи, потушить 5 минут. Нарезать чеснок и укроп, положить в сковороду, размешать и выключить. Блюдо готово.

Рыба с чесноком

Ингредиенты:

• речная рыба — 1 кг;
• яйцо — 1 шт.;
• сок лимона — 2 ст. л.;
• чеснок — 4 зубчика;
• приправа для рыбы — 2 ч. л.;
• сметана — 4 ст. л.;
• специи.

Рыбу почистить, выпотрошить, разделить на порционные куски. Посолить и сдобрить перцем. Обмакнуть во взбитое яйцо, обжарить. Сок лимона перемешать со сметаной, добавить толченый чеснок, приправу. Обмазать рыбку сметанно-чесночным соусом и завернуть в фольгу. Поместить в духовку и готовить 40 минут.

Испанский суп

Это блюдо не заменимо в рационе в холодное время года, оно помогает бороться с вирусами.

Ингредиенты:

• томаты — 4 шт.;
• чеснок — головка;
• вчерашний белый хлеб — 4 кусочка;
• бульон — 1 л;
• яйца — 2 шт.;
• паприка — 1 ч. л.;
• масло оливы — 3 ст. л.;
• петрушка — полстакана;
• соль, перец.

Хлеб разрезать на мелкие кубики, в итоге получается примерно полтора стакана. Чеснок очистить и порезать. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, измельчить. Подогреть оливковое масло в кастрюльке и обжарить слегка в нем чеснок. Добавить хлеб, готовить 4 минуты. Положить томаты, паприку, вылить бульон. Довести до кипения и поварить 20 минут. Ввести яйца, помешивая. Положить петрушку.

Приправа

Ингредиенты:

• чеснок — 250 г;
• черный молотый перец — 2 ст. л.;
• корень петрушки — 150 г.

Чеснок режут пластинками. Выкладывают на противень с пергаментом, сушат при температуре 30-50 С, приоткрыв дверь духовки. Корень петрушки так же режут и сушат. Все измельчают в кофемолке, смешивают с перцем и насыпают в чистые емкости.

Чеснок при кормлении грудным молоком едят в ограниченных количествах. Неумеренное потребление овоща приведет к коликам, аллергии и другим неприятным симптомам у младенца.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сохрани статью себе на стену:

Можно ли чеснок при грудном вскармливании? Особенности и рекомендации

Рождение ребенка меняет жизнь любой женщины. Первые месяцы жизни младенцу необходимо материнское молоко, которое питает и наполняет его важными витаминами и микроэлементами. На протяжении всего периода лактации женщина с особой тщательностью следит за своим питанием. Неизбежно возникает масса вопросов и сомнений. Так, например, можно ли чеснок при грудном вскармливании? Вопрос требует детального рассмотрения, что позволит молодой маме избавиться от дополнительных переживаний.

Полезные свойства чеснока

Чеснок известен каждому своим пряным вкусом и достаточно резким запахом. С детства мы слышим о пользе этого продукта, о его необходимости в рационе питания, но далеко не всегда задумываемся, чем именно так важен чеснок.

Прежде чем изучить основные полезные свойства чеснока, важно упомянуть, что в одном зубчике содержится около 7 витаминов, не говоря о микроэлементах.

Какое действие оказывает растение на организм человека:

1. Чеснок способствует нормализации пищеварения, даже после серьезной гормональной перестройки или оперативного вмешательства. Умеренное употребление в пищу этого продукта скажется благотворно.
2. Служит профилактикой развития грибка в организме (в том числе семейства Кандида).
3. Витамин С, входящий в состав чеснока, способствует повышению иммунитета, активизации защитных сил организма. Это свойство широко известно, что делает растение незаменимым в прохладное время года.
4. Благотворно действует на работу сердечно-сосудистой системы. Регулярное добавление в пищу чеснока способствует разжижению крови, укреплению кровеносных сосудов, выводу холестерина из организма и стабилизации артериального давления.
5. Доказано, что растение служит профилактикой развития раковых клеток, особенно в области желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы и даже женских молочных желез.

Пожалуй, это наиболее значимые в здоровье свойства чеснока. Изучив их, еще более актуальным становится вопрос о том, сохраняются ли полезные свойства чеснока при грудном вскармливании? Существуют ли ограничения, которые важно учитывать в период лактации?

Чеснок и грудное вскармливание

Важно помнить, что чеснок обладает ярким вкусом, его относят к числу специй, которые придают пище остроту, пикантность. По этой причине специалисты рекомендуют не злоупотреблять этим продуктом в период лактации, при этом вводить его в рацион не ранее, чем через 5-6 месяцев после рождения малыша. Можно или нет чеснок при грудном вскармливании? Можно, но соблюдая ограничения.

Врачи и специалисты по грудному вскармливанию всегда придут на помощь молодой маме, окажут поддержку и расставят по местам все интересующие ее вопросы. В вопросах кормления грудью все зависит от индивидуальных особенностей организма мамы и малыша.

Польза чеснока в период лактации

Если молодая мама склоняется к тому, что чеснок ей необходим, правильно будет еще подробнее рассмотреть его влияние на организм. Можно ли чеснок при ГВ, способен определить врач и сама женщина, если до рождения ребенка эта специя не прижилась в рационе, то экспериментировать нет смысла. Если же без чеснока сложно представить стандартный рацион, то ущемлять себя не стоит.

Польза чеснока для кормящей мамы и ее малыша:

1. Укрепляется костная ткань, благодаря большому количеству макро- и микроэлементов в составе чеснока.
2. Улучшается память, кровообращение, состояние кожи и мышц.
3. Уровень холестерина и гемоглобина приходит в норму.
4. Нормализуется пищеварение.
5. Повышается общий иммунитет, улучшается работа эндокринной системы.

Указанные свойства полезны не только матери, но и растущему организму младенца. При этом калорийность данного продукта настолько мала, что о ней можно не думать вовсе. Определив, можно ли чеснок при грудном вскармливании, главное — не переусердствовать и не впадать в крайности.

Вред чеснока при грудном вскармливании

О важности здоровья в период лактации упоминалось выше. Сейчас же стоит упомянуть о противопоказаниях, которые возможны при употреблении чеснока в пищу:

1. Язвенная болезнь ЖКТ является строгим ограничением.
2. Болезни печени.
3. Индивидуальная непереносимость (аллергия).

Если же ничто из вышеперечисленного не касается молодой мамы, то вред чеснока может проявиться только в его злоупотреблении. Все хорошо в меру. Можно ли кормящей маме чеснок в сухом (гранулированном) виде? Врачи рекомендуют воздержаться, концентрация таких специй выше и может вызвать дополнительное раздражение слизистой младенца. Сырой чеснок также рекомендован в минимальных количествах. Лучше всего остановиться на пряности, которая подверглась термической обработке (чеснок добавляется в бульоны или блюда, запеченные и приготовленные на пару).

Оптимальный подход

Для того чтобы соблюсти все меры предосторожности и получить максимальное количество пользы от чеснока, лучше всего проконсультироваться с врачом. Многое зависит не только от здоровья матери, но и от состояния малыша. Если ребенок чувствителен к питанию матери, то лучше всего воздержаться от употребления пряности (минимум до полугода).

Если же малыш растет крепким и не проявляет специфических реакций, то уже с 4-5 месяца можно пробовать вводить в рацион немного чеснока.

Специалисты напоминают, что в первые месяцы жизни у ребенка формируются вкусовые рецепторы, определяются собственные предпочтения в еде. В таком периоде лучше не экспериментировать с острыми добавками, которые имеют ярко выраженный вкус. Можно ли чеснок при грудном вскармливании теперь понятно, но в каких количествах и как его вводить в питание?

В каких количествах чеснок полезен?

Врачи и специалисты по ГВ рекомендуют вводить чеснок в рацион питания постепенно, внимательно наблюдая за реакцией малыша на специфический для него продукт. Чеснок при ГВ, можно ли его есть кормящей маме, в каких количествах – все это определяется индивидуально, каждый случай может обладать своими особенностями.

Считается, что 1-1,5 зубчика чеснока – это оптимальное суточное количество для молодой мамы. Это не означает, что женщина должна съедать по зубчику ежедневно. В какое именно блюдо добавить приправу, определяется, исходя из личных предпочтений. Главное, не злоупотреблять продуктом, кушать его не чаще 2-3 раз в неделю.

Прежде чем радостно съесть ароматное и пряное блюдо, нужно попробовать скушать треть зубчика и пару дней наблюдать за малышом. Реакция ребенка расскажет, можно ли чеснок при грудном вскармливании молодой маме. При положительном результате, количество пряности увеличивают постепенно, давая малышу полноценно адаптироваться к новому продукту.

Изменение вкуса и количества грудного молока

Современная медицина доказала, что чеснок способен добавить горечи в грудное молоко, но только при определенных условиях. Если женщина есть его в огромных количествах, или, грубо говоря, не ест ничего, кроме чеснока.

Во всех других случаях вкус молока не меняется, малыш не чувствует разницы. Можно ли чеснок и лук при грудном вскармливании обсуждается практически каждой молодой мамой. Это объясняется резким запахом и вкусом продуктов, но бояться не стоит. Если отсутствуют индивидуальные противопоказания, то польза будет неоценима.

Вкус молока, скорее, изменится из-за настроения молодой мамы, сильного стресса или расстройства, нежели от употребления в пищу пряного продукта.

Употребление чеснока не оказывает воздействия на качество и количество грудного молока. Объем лактации у женщин не зависит от количества специи в блюде.

Важен ли возраст младенца?

Новорожденные ребенок требует постоянного внимания, его организм только-только начинает адаптироваться к условиям жизни вне утробы матери. В этот период важно соблюдать ограничения. Как уже упоминалось выше, лучше всего подождать около полугода и после этого приучать малыша к любимым пикантным продуктам.

Можно ли чеснок при грудном вскармливании и важен ли возраст малыша? В период лактации важно учитывать многое. Излишняя бдительность не может считаться недостатком. Внимательное отношение к ребенку подскажет молодой маме, нравится ли ему новые продукты в рационе женщины.

Распространенные мифы

При самостоятельном изучении вопроса зачастую можно наткнуться на невообразимые истории. Правду и мифы о чесноке при грудном вскармливании важно грамотно разделять.

Основные нелепости:

1. Обязательное появление коликов и аллергии у малыша. Это миф. Умеренное употребление продукта не приведет к коликам, этот процесс никак не связан с употреблением в пищу чеснока.
2. Горькое молоко. Выше уже упоминалось, что вкус может измениться, если кроме чеснока мама не ест ничего. На вкус молока влияет огромное количество факторов, чеснок не станет главным вредителем в этом вопросе.
3. Запах молока. Вопрос сугубо индивидуальный, но чеснок, скорее, повлияет на свежесть дыхания. Доказано, что если во время беременности женщина ела чеснок, то ребенку этот вкус и запах будут уже знакомы.

Главное, что должна помнить женщина в период грудного вскармливания, — это бдительное отношение к себе и малышу. Не стоит злоупотреблять каким-то продуктом, важно соблюдать меру.

Для мам, склонных к полноте, нужно учесть, что чеснок разжигает аппетит и может спровоцировать нежелательное переедание, которое отразится на фигуре.

Чеснок при грудном вскармливании

Чеснок при грудном вскармливании необходимо есть очень аккуратно. Вводить его в рацион разрешается только с 3-месячного возраста. Раннее введение продукта вызывает колики и аллергию у грудничка.

Полезные качества овоща

Чеснок обладает бактерицидным действием, имеет в себе большое количество микронутриентов.

Состав:

• калий – нормализует ритм сердца, участвует в водном обмене;

• натрий – улучшает работу почек, сердечно-сосудистой системы, регулирует транспорт воды в клетки;

• кальций – укрепляет кости, нормализует работу гипофиза, надпочечников;

• аллицин – повышает иммунную защиту;

• аскорбиновая кислота – стимулирует иммунитет;

• витамины группы В – способствуют нормальной работе нервной системы, кишечника.

По этим причинам допустимо включать в рацион чесночок, если ребенок хорошо его переносит.

В овоще много серы. За счет ее содержания продукт имеет специфический запах.

При нарезании долек клетки повреждаются, сера начинает выделяться в воздух, что и объясняет появление чесночного запаха.

Чесночок при нарезании не вызывает слезотечения, так как сера не распространяется по воздуху.

Раздражение глаз возможно только, если затронуть руками глаза.

Полезные свойства для матери:

• уменьшает количество холестерина крови;

• повышает иммунную защиту;

• снижает риск онкозаболеваний;

• понижает давление;

• предупреждает грибковые заболевания;

• способствует нормальной пищеварительной функции;

• расширяет стенки сосудистого русла, предотвращает инфаркт, стенокардию.

Эти свойства наблюдаются при умеренном употреблении чесночка.

Чеснок и грудное вскармливание, разрешается ли есть

Женщины часто спрашивают, можно ли кормящим чеснок.

Овощ лучше исключить из рациона в первые 3 месяца грудного вскармливания, так как он провоцирует диспепсию, колики, аллергию у младенца.

Когда вводить

Кушать продукт допустимо только после 3-4 месяцев. В первые 3-4 месяца у грудничков отмечаются колики по причине адаптации пищеварительного тракта, его незрелости.

У малышей очень мало вырабатывается пищеварительных ферментов, по этой причине возникают диспепсия, вздутие кишки из-за неправильного питания матери.

Сколько есть

На начальном этапе есть продукт необходимо только в тушеном виде, добавляя его в супы, вторые блюда, но не более 1/3 дольки.

Если малыш хорошо переносит овощ, можно через 2 недели попробовать съесть свежую дольку чесночка, но не более 1/3.

После введения продукта смотрят на реакцию младенца на протяжении суток.

Если грудничок хорошо перенес чесночок, можно постепенно увеличивать дозировку до 2-3 долек за сутки.

Матери на грудном вскармливании нельзя есть более 2-3 долек чесночка за день.

После полного введения продукта в рацион его разрешается добавлять в салаты, есть с хлебом и другими продуктами.

Отрицательное воздействие на ребенка

Чеснок способен вызывать у грудничка аллергию.

Не следует вводить в рацион продукт в возрасте до 6 месяцев, если у младенца имеются аллергические патологии.

Чеснок при грудном вскармливании провоцирует колики у малыша, особенно до 3 месяцев жизни.

Пищеварительная система может отреагировать на употребление продукта вздутием, болью в животе.

Когда матери нельзя овощ

Не желательно употреблять продукт, если у матери имеются заболевания пищеварительного тракта, такие как гастрит, язва желудка.

При этих состояниях чеснок способен вызвать обострение хронических болезней, что отрицательно скажется на лактации и общем состоянии кормящей.

На фоне употребления продукта у матери возможна изжога. Симптом появляется при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Не желательно кушать острое растение при плохой свертывающей способности крови.

Он снижает тромбообразование, что опасно возникновением кровотечения.

Также чесночные доли нельзя при употреблении лекарств, разжижающих кровь.

---

Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ

---

Чеснок не желательно есть при сахарном диабете.

Овощ не рекомендуется при наличии в анамнезе приступов эпилепсии.

Влияет ли чеснок на вкус молока

Чеснок при ГВ способен изменять вкус молока, но незначительно. Малыш может даже не заметит этого.

Сильного запаха после употребления чеснока молоко не приобретает, так как мать съедает всего 2-3 дольки.

Концентрация активных веществ в крови очень мала, чтобы сильно изменить вкус и запах молочного секрета.

Возможно изменение вкуса и запаха молока при употреблении большого количества овоща, что во время грудного вскармливания бывает редко.

Влияет ли на лактационную функцию чеснок

Овощ не влияет на выработку молочного секрета. За лактационную функцию отвечает гормон пролактин.

Чеснок не изменяет концентрацию пролактина крови.

Нормальную лактацию поддерживают регулярные прикладывания к груди, особенно в ночное время. Чем чаще мать кормить грудничка, тем больше вырабатывается молока.

Что делать, если развилась аллергия

Если у младенца появилась сыпь и другие признаки аллергической реакции на чеснок, нужно отказаться от введения продукта. Ребенка следует показать педиатру на участке.

При необходимости рекомендуется дать антигистаминные препараты. Для грудничков безопасен Фенистил в каплях. Его разрешается давать с 1 месяца при признаках аллергической реакции. Также можно использовать Зодак и Зиртек.

Если возникли колики

После употребления продукта у грудничков возможно вздутие кишечника.

Появление симптома объясняется незрелостью пищеварительного тракта. Увеличение количества газов в полости кишки провоцирует растяжение ее стенок, что приводит к коликам.

При возникновении колик на введение овоща требуется убрать из рациона острый продукт.

Грудничку дают препараты симетикона (Эспумизан, Боботик) для снятия приступа боли. От колик используют лекарства на основе фенхеля (Плантекс), укропную воду, БебиКалм.

Эффективно выкладывание на живот для стимуляции выхода газов.

Помогают при коликах купание при температуре 37С, массаж живота по часовой стрелке.

Как выбрать чеснок

Чтобы не навредить здоровью, следует правильно выбирать продукт в магазине. Чеснок должен быть хорошо высушен.

Признаки качественного продукта:

• Пятна, признаки плесени, гнили на поверхности овоща отсутствуют.

• Во время очищения шелуха хорошо отходит от долек.

• Дольки овоща хорошо выражены, легко отделяются друг от друга.

• Овощ плотный при сжатии в руках.

Плод выбирают небольших размеров. Нельзя покупать проросший плод. В нем меньше витаминов.

Можно ли чеснок давать грудничку

Грудничку до 1 года свежий чеснок давать не рекомендуется, так как продукт очень острый.

Овощ способен вызвать диспепсические проявления, боли в животе.

Ранее введение чеснока провоцирует появление заболеваний пищеварительного тракта.

Ближе к году допустимо ввести небольшое количество чеснока, но только в тушеном виде.

Продукт добавляют в суп, вторые блюда, но не более ¼ за сутки. Если появились боли в животе, вздутие, аллергия, овощ убирают из рациона.

Чеснок в рацион кормящей женщины вводится не ранее 3-4-месячного возраста.

Продукт употребляют в ограниченном количестве, а именно не более 3 долек за сутки.

Предпочтение лучше отдавать тушеному овощу, так как он в меньшей степени провоцирует диспепсические проявления, аллергию у ребенка.

ВРАЧ — ПЕДИАТР
Образование: Сибирский государственн

Безопасно ли есть чеснок при грудном вскармливании?

Чеснок ( Allium sativum ) — один из наиболее распространенных кулинарных ингредиентов, используемых во всем мире. Уникальная луковица чеснока, усиливающая вкус, обладает своеобразным ароматом и острым вкусом. Кроме того, он обладает рядом ценных лечебных свойств, которые могут быть полезны вам и вашему ребенку, находящемуся на грудном вскармливании. Рассказываем о безопасном употреблении чеснока при грудном вскармливании и его пользе.

Безопасен ли чеснок для кормящих матерей?

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) классифицировало чеснок как GRAS (общепризнанный как безопасный) во время лактации (1).Поэтому вы можете регулярно употреблять чеснок в своем рационе в умеренных количествах.

• Однако будьте осторожны, если известно, что у вашего ребенка аллергия на другие съедобные растения из рода Allium , такие как лук, лук-шалот, лук-порей и чеснок (2).

• Кроме того, вам следует избегать чеснока, если вы принимаете определенные лекарства, такие как антикоагулянты, и если вы испытываете симптомы пищевой непереносимости после приема чеснока.

• Если вы планируете использовать чесночные добавки или чесночные добавки, содержащие сырой чеснок или экстракты чеснока для какой-либо терапевтической цели, обратитесь за советом к своему лечащему врачу, прежде чем использовать их, потому что добавки могут не пройти достаточных клинических испытаний для проверки их безопасности и эффективность (3).

Помогает ли чеснок увеличить объем грудного молока?

Использование чеснока в качестве галактического средства широко распространено в разных культурах. Однако целевых исследований, которые можно было бы поддержать, нет (1). Некоторые исследования показывают, что чеснок может изменить вкус и запах грудного молока. Младенцам, которым нравится вкус, может быть увеличено время кормления грудью, что в конечном итоге может оказать положительное влияние на выработку грудного молока (4).

Однако, если ребенку не нравится вкус и запах молока в тот день, когда вы ели чеснок, он может отказаться от еды (5).

Возможная польза чеснока для кормящих мам

Использование чеснока в терапевтических и лечебных целях хорошо известно в альтернативной медицине. Преимущества обычно приписываются присутствию различных биологически активных соединений, таких как органические сульфиды, сапонины, фенольные соединения и полисахариды (6), которые в долгосрочной перспективе обладают противовоспалительным, антимикробным, антиоксидантным и противораковым действием (7).

1. Может помочь в похудании: Некоторые исследования показывают, что употребление чеснока в ферментированной форме может помочь в похудании.Если чеснок входит в состав хорошо сбалансированной диеты, он может подавлять липогенез и регулировать липидный обмен (6).

2. Поддерживайте здоровье кишечника: Чеснок может поддерживать здоровье кишечника благодаря своим пребиотическим и антибактериальным свойствам. Пребиотический эффект чеснока объясняется присутствием фруктанов, неперевариваемого полисахарида, в то время как антибактериальные свойства объясняются присутствием сероорганических соединений, таких как аллицин (8).

3. Может повышать иммунитет: Фруктаны могут усиливать пробиотический эффект в кишечнике, таким образом, в свою очередь, вызывая положительный иммуномодулирующий эффект (9).

4. Противовоспалительный эффект: Воспаление, связанное с грудным вскармливанием, может привести к таким заболеваниям, как болезненность сосков и мастит. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что чеснок обладает потенциальными противовоспалительными свойствами, которые могут облегчить заболевание.

5. Полезные противомикробные свойства: Молочница, грибковая или дрожжевая инфекция, часто встречается у грудных детей и матерей. Оральный молочница у младенцев может вызывать раздражение во рту и горле, затрудняя кормление грудью.В традиционной медицине сырой чеснок используется, чтобы помочь кормящим матерям предотвратить или уменьшить дрожжевую инфекцию, уменьшить раздражение, уменьшить боль в сосках и помочь ребенку комфортно кормить грудью.

6. Антиоксидантный эффект: Чеснок и его экстракты обладают антиоксидантными свойствами, которые могут быть полезны в борьбе с повреждением свободными радикалами и обеспечивают защиту от ряда заболеваний (10).

7. Потенциальный антидиабетический эффект: Исследования на животных показывают, что экстракт чеснока эффективен в поддержании уровня сахара в крови за счет снижения инсулинорезистентности.В основном это связано с наличием летучих соединений серы, таких как аллиин, аллицин, аллилметилсульфид и др. (3). Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить это на людях.

8. Кардиозащитные эффекты: Исследования на животных и людях показывают, что потребление сырого чеснока снижает кровяное давление и, таким образом, оказывает сильное кардиозащитное действие из-за присутствия аллицина (или диаллилтиосульфината) (11).

Чеснок также традиционно используется для лечения артрита, зубной боли, хронического кашля, запоров и инфекционных заболеваний (как антибиотик) (3).

Побочные эффекты чеснока при грудном вскармливании

В общем, потребление чеснока для матери безопасно. Однако при определенных условиях могут возникать побочные эффекты (12).

1. Колики: Избыток чеснока считается источником газов. Таким образом, его потребление матерью часто связано с коликами у ребенка. Хотя клинических исследований немного, наблюдается, что некоторые младенцы становятся суетливыми и раздражительными, когда их матери едят чеснок.

2. Взаимодействие с лекарствами: Кормящая мать, принимающая препараты для разжижения крови, должна проконсультироваться с врачом перед употреблением чеснока, так как он обладает антитромбоцитарным действием. В некоторых случаях это может привести к кровотечению и другим связанным с этим осложнениям (13).

3. Проблемы с желудочно-кишечным трактом: Некоторые исследования показали, что чрезмерное употребление чеснока может вызвать такие проблемы, как кислотность, расстройство желудка, тошнота, рвота, запах тела, диарея и газообразование. Очень высокое потребление чеснока также может привести к повреждению печени (14).

Умеренное использование чеснока в рационе грудного вскармливания может смягчить побочные эффекты.

Как включить чеснок в рацион грудного вскармливания?

Луковицы чеснока универсальны и могут использоваться в свежем виде, как эфирное чесночное масло, мацерированное чесночное масло, чесночный порошок и выдержанный чесночный экстракт.

1. Кормящая мама может добавить свежие (раздавленные) зубчики чеснока в рецепты пикантных блюд из риса или вы можете добавить их в супы. Если вы используете свежий сырой чеснок, используйте его измельченным, поскольку он выделяет биоактивные соединения.
2. Вы также можете использовать чесночный порошок в салатах и ​​блюдах-гриль, таких как тофу и курица.
3. Тертый чеснок, смешанный с оливковым маслом, может стать отличной низкокалорийной основой для сэндвичей.
4. Чесночная паста может использоваться для приготовления соуса.
5. Ферментированный чеснок тоже можно попробовать. Это не только улучшит вкус пищи, но и принесет пользу для здоровья.

Чеснок может быть полезен для вашего здоровья, если вы делаете его регулярную часть сбалансированной диеты, а не самостоятельный суперпродукт.Хотя вы можете обильно употреблять его в пищу, добавки с чесноком можно принимать только под наблюдением врача, особенно при грудном вскармливании.

Ссылки:

1. Чеснок; База данных по лекарствам и лактации; NCBI
2. Qin-Qin Li et al. , Филогения и биогеография Allium; NCBI
3. Винченцо Алеандри et al. , Использование растительных продуктов во время грудного вскармливания: исследование государственной итальянской больницы; Researchgate
4. Меннелла Дж. А. и Бошам Г. К.; Влияние многократного употребления молока со вкусом чеснока на поведение питомца; NCBI
5.Алессандра Н. Баццано et al. , Обзор травяных и фармацевтических средств для кормления грудью; NCBI
6. Ao Shang et al. , Биоактивные соединения и биологические функции чеснока (Allium sativum L.); NCBI
7. Leyla Bayan et al. , Чеснок: обзор потенциальных терапевтических эффектов; NCBI
8. Keyu Chen et al. , Профилактические эффекты и механизмы чеснока при дислипидемии и дисбактериозе кишечного микробиома; NCBI
9. Rodrigo Arreola et al., Иммуномодуляция и противовоспалительное действие соединений чеснока; NCBI
10. Chung LY; Антиоксидантные свойства соединений чеснока: аллилцистеина, аллиина, аллицина и аллилдисульфида; NCBI
11. Санджай К. Банерджи и Субир К. Маулик; Влияние чеснока на сердечно-сосудистые заболевания: обзор; NCBI
12. Francesca Borrelli et al. , Чеснок (Allium Sativum L.): побочные эффекты и лекарственные взаимодействия у людей; NCBI
13. Чеснок; NIH
14. S. V Rana et al .; Гепатотоксичность чеснока: безопасная доза чеснока; NCBIБыла ли эта информация полезной? ,

Чеснок (чесночное масло) для кормления грудью

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 15 марта 2020 г.

Уровни и эффекты чеснока при грудном вскармливании

Краткое описание использования в период лактации

Чеснок (Allium sativum) содержит аллиин, который метаболизируется ферментом аллииназой до аллицина, который, как полагают, отвечает за большинство лечебных свойств и запаха чеснока. Чеснок используется для снижения уровня холестерина и кровяного давления. Особых показаний к применению в период лактации в западных странах не имеет.Чеснок использовался в качестве галактога в Индии [1] [2], хотя никаких научных данных о его использовании только в качестве галактиога найти не удалось. Запах чеснока передается грудному молоку, что может резко увеличить время сосания младенцем и может улучшить выбор пищи для ребенка, находящегося на грудном вскармливании, в долгосрочной перспективе. Чеснок имеет долгую историю использования в качестве продукта питания и лекарства и «общепризнан как безопасный» (GRAS) как пищевой ароматизатор Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, в том числе во время лактации. [3] Ограниченные научные данные показали, что несколько дней перорального приема чеснока не вызывают побочных эффектов у кормящих матерей и младенцев.При использовании в качестве лекарственного средства чеснок обычно хорошо переносится взрослыми, но могут возникать побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта и неприятный запах изо рта и тела. Чеснок обладает антитромбоцитарным действием, поэтому женщинам с риском кровотечения следует использовать его с осторожностью. Чеснок может вызывать аллергию, и его следует избегать людям с аллергией на чеснок или других представителей семейства лилейных, таких как гиацинт, тюльпан, лук, лук-порей и чеснок. Местное применение чеснока может вызвать дерматит и ожоги, поэтому его следует применять с осторожностью, особенно у младенцев.Одна кормящая мать получила серьезные ожоги груди в результате длительного (2 дня) применения компресса из сырого измельченного чеснока для лечения самостоятельно диагностированной инфекции Candida. [4]

Диетические добавки не требуют обширного предпродажного одобрения Управления по контролю за продуктами и лекарствами США. Производители несут ответственность за обеспечение безопасности, но не обязаны доказывать безопасность и эффективность пищевых добавок перед их поступлением на рынок. Пищевые добавки могут содержать несколько ингредиентов, и часто обнаруживаются различия между указанными и действительными ингредиентами или их количествами.Производитель может заключить договор с независимой организацией для проверки качества продукта или его ингредиентов, но это не означает, что не удостоверяет безопасность или эффективность продукта. Из-за вышеуказанных проблем результаты клинических испытаний одного продукта могут быть неприменимы к другим продуктам. Более подробная информация о пищевых добавках доступна в другом месте на сайте LactMed.

Уровни лекарств

Материнские уровни. Матери получили плацебо или 1.5 г чеснока (General Nutrition Center, Pittsburgh, PA) в капсулах один раз в день экстрагировали около 20 мл грудного молока каждый час в течение 4 часов после приема чеснока. Группа из 11 мужчин и женщин, которые не были осведомлены о потреблении материнских продуктов, оценила ощущаемый запах чеснока в каждом образце. Запах чеснока наиболее сильно ощущался через 2 часа после приема чеснока матерью. Запах оставался столь же ощутимым через 3 часа после проглатывания с молоком некоторых матерей. [6]

Шесть кормящих матерей в период от 22 до 51 недели после родов съели по 3 грамма сырого чеснока и сдали 3 образца молока через молокоотсос: 1 перед употреблением чеснока и 2 после этого с интервалом в 2–3 часа.Метаболиты, полученные из чеснока, измерялись в течение периода до 5,2 часа после приема чеснока. Группа сенсорных экспертов определила запахи, присутствующие в образцах молока, и несколько известных метаболитов были обнаружены в молоке с помощью газовой хроматографии-ольфактометрии с высоким разрешением. Эксперты определили запах чеснока или капусты в грудном молоке примерно через 2,5 часа после употребления чеснока в рацион матери. Из 13 возможных метаболитов, полученных из чеснока, лабораторные анализы обнаружили в грудном молоке только аллилметилсульфид, аллилметилсульфоксид и аллилметилсульфон.Только аллилметилсульфид имел запах чеснока; два других метаболита не имели запаха. Измеренные уровни метаболитов достигли пика между 2 и 3 часами после приема чеснока матерью. [7]

Двенадцать кормящих матерей, которым было от 9 до 41 недели (в среднем 22 недели) после родов, сдали 18 комплектов образцов грудного молока после употребления 3 граммов свежего сырого чеснока. Каждый набор содержал 1 образец молока перед употреблением чеснока и 3 образца после него с интервалом в 2–4 часа. Легкий запах чеснока или капусты был обнаружен на низких уровнях во всех образцах молока после приема пищи обученной группой специалистов по анализу запахов.Считалось, что это запах аллилметилсульфида, метаболита чеснока. Кроме того, во всех образцах молока были проанализированы аллилметилсульфид, аллилметилсульфоксид и аллилметилсульфон. Пиковые концентрации аллилметилсульфида варьировались от 0,6 до 4 мкг / кг грудного молока; пиковое значение аллилметилсульфоксида составляет от 30 до 145 мкг / кг грудного молока; пиковое значение аллилметилсульфона составляло от 49 до 200 мкг / кг грудного молока. Наибольшее время пика приходилось на период от 1 до 3,5 часов после приема чеснока, хотя в некоторых образцах пик наблюдался примерно через 5 часов после приема внутрь.[8]

Детские уровни. Соответствующая опубликованная информация не найдена на дату пересмотра.

Воздействие на младенцев на грудном вскармливании

Употребление чеснока в организм матери имеет репутацию вызывающего колики у младенцев, находящихся на грудном вскармливании. Две статьи опровергают это утверждение. В одном случае 153 матери, ответившие на вопросник, не чаще сообщали о коликах у своих младенцев на предыдущей неделе, если бы они ели чеснок, чем если бы они этого не делали [9]. В другом случае матери, которым дали 1.5 граммов чеснока или капсул плацебо один раз в день слепым методом в течение 3 дней спрашивали, проявлялись ли у их младенцев какие-либо признаки колик (были ли они более возбужденными, больше плакали или имели больше газов) после приема капсул. Четыре из 20 женщин, употреблявших чеснок, думали, что у их младенцев колики; однако 4 из 10 женщин, получавших плацебо, думали, что они получали чеснок, и сообщили о коликах у своих младенцев [10].

Влияние на лактацию и грудное молоко

Сорок женщин, которые жаловались на недостаточное количество молока через 5 дней после родов, получали комбинированную травяную добавку в виде 2 капсул Lactare (Pharma Private Ltd., Мадрас, Индия) 3 раза в день. Каждая капсула содержала 200 мг дикой спаржи, 100 мг ашваганды (Withania somnifera), 50 мг пажитника, 50 мг солодки и 20 мг чеснока. К 4-му дню лечения ни один ребенок не нуждался в дополнительном кормлении. Младенцев взвешивали до и после каждого кормления на пятый день материнской терапии, чтобы определить количество выпитого молока. В день пробного взвешивания потребление молока младенцами в среднем составляло 388 мл, а потребление жидкости и калорий считалось адекватным [11]. Это исследование не может считаться достоверным доказательством галактического эффекта этих трав, поскольку в нем отсутствуют рандомизация, ослепление, плацебо-контроль и инструкции матери по технике грудного вскармливания.Кроме того, младенцев кормили грудью только 6-8 раз в день, что недостаточно для максимального количества молока.

В двух исследованиях, проведенных теми же исследователями, кормящим матерям давали капсулы, содержащие 1,5 г экстракта чеснока (General Nutrition Center, Питтсбург, Пенсильвания). В первом эксперименте 8 матерей получали капсулу чеснока или плацебо один раз в день перекрестным способом. Младенцы, не привыкшие к чесноку, матери которых принимали капсулы с чесноком, проводили больше времени (33 против 27 минут), прикрепляя их к соску в течение периода времени 1.Через 5–3 часа после приема чеснока, когда запах чеснока в молоке был максимальным, чем у тех, чьи матери получали плацебо; однако общее количество кормлений или общее количество потребляемого молока не различались между группами. [6] В исследовании рандомизировано кормящих матерей для приема капсул с чесноком или плацебо в течение 3 дней перед тестированием с одной капсулой, как в исследовании выше. Младенцы, впервые получившие чеснок с молоком, тратят на кормление грудью на 30% больше времени, чем после плацебо. Младенцы, которые ранее подвергались воздействию чеснока с молоком, не тратили больше времени на кормление грудью после последующего воздействия чеснока с молоком.[10] Авторы интерпретировали результаты этих исследований как положительное влияние на более поздний выбор пищи младенцами (т. Е. Их меньшая «разборчивость» в еде). [12]

Список литературы

1.

Сайед Н.З., Део Р., Мукундан У. Лекарства на травах, которые Варлис из Дахану использовал для стимуляции лактации у кормящих матерей. Индийский J Tradit Knowl. 2007; 6: 602-5.

2.

Амутаваллуван В., Деварапалли Дж. Знания коренных народов и обращение за здоровьем среди Каттунаякан: племя в переходном периоде.Glob J Human Soc Sci. 2011; 11. http: // socialscienceresearch .org / index.php / GJHSS / article / view / 198/161.

3.

Brodribb W. ABM Clinical Protocol # 9: Использование galactogogues для инициирования или увеличения выработки материнского молока, вторая редакция 2018 г. Breastfeed Med. 2018; 13: 307-14. [PubMed: 29902083]

4.

О’Хара М., Кифер Д., Фаррелл К., Кемпер К. Обзор 12 широко используемых лекарственных трав.Arch Fam Med. 1998; 7: 523-36. [PubMed: 9821826]

5.

Роберж Р.Дж., Лекей Р., Спенс Р., Кренцелок Э. Чесночный ожог груди. Am J Emerg Med. 1997; 15: 548. Письмо. [PubMed: 9270405]

6.

Mennella JA, Beauchamp GK. Питание матери изменяет сенсорные качества грудного молока и поведение грудного ребенка. Педиатрия. 1991; 88: 737-44. [PubMed: 1896276]

7.

Scheffler L, Sauermann Y, Zeh G et al.Обнаружение летучих метаболитов чеснока в грудном молоке человека. Метаболиты. 2016; 6: Е18. [Бесплатная статья PMC: PMC4931549] [PubMed: 27275838]

8.

Scheffler L, Sharapa C, Buettner A. Количественное определение летучих метаболитов, полученных из чеснока, в грудном молоке человека. Food Chem. 2019; 274: 603-10. 30372984. [PubMed: 30372984]

9.

Lust KD, Brown JE, Thomas W. Потребление матерью овощей семейства крестоцветных и других продуктов и симптомы колик у младенцев, вскармливаемых исключительно грудью.J Am Diet Assoc. 1996; 96: 46-8. [PubMed: 8537569]

10.

Mennella JA, Beauchamp GK. Влияние многократного воздействия молока со вкусом чеснока на поведение питомца. Pediatr Res. 1993; 34: 805-8. [PubMed: 8108198]

11.

Sholapurkar ML. «Лактар» для улучшения лактации. Индийский Практик. 1986; 39: 1023-6.

12.

Beauchamp GK, Mennella JA. Раннее изучение вкуса и его влияние на последующее кормление.J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2009; 48 (Приложение 1): S25-30. [PubMed: 19214055]

Идентификация вещества

Научное название

Allium sativum

Регистрационный номер CAS

8008-99-9

Класс препаратов

• Грудное вскармливание

• Лактация

• Дополнительные методы лечения

• Еда

• Galactogogues

• Фитотерапия

• Растения лекарственные

Заявление об отказе от ответственности: Информация, представленная в этой базе данных, не заменяет профессионального суждения.Вам следует проконсультироваться с вашим лечащим врачом за советом по грудному вскармливанию, связанным с вашей конкретной ситуацией. Правительство США не гарантирует и не принимает на себя никаких обязательств или ответственности за точность или полноту информации на этом Сайте.

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

.

8 удивительных преимуществ употребления чеснока во время беременности для здоровья

Знаете ли вы, что чеснок не только придает пищу аромат, но и обладает удивительными лечебными свойствами? Это причина того, что чеснок — один из многих продуктов, которые женщины хотят есть во время беременности. Но могут ли они? Это большой вопрос, на который отвечает MomJunction. Мы обсудим проблемы безопасности чеснока и способы его употребления.

Безопасен ли чеснок во время беременности?

Чеснок считается безопасным во время беременности, если принимать его в небольших количествах.Включать чеснок на ранних сроках беременности безопасно, поскольку продукты, употребляемые в этой фазе, будут иметь меньшее влияние на плод по сравнению с последующими триместрами (1).

Во втором и третьем триместрах чеснок может вызвать два основных побочных эффекта — снижение артериального давления и разжижение крови — при чрезмерном употреблении. Поэтому рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем включать чеснок в рацион для беременных (2). Ваш врач сможет рассказать вам о безопасном количестве чеснока, которое вы можете употреблять.

Вернуться к началу

Сколько сырых зубчиков чеснока может съесть беременная женщина?

Как правило, безопасно употреблять от двух до четырех свежих зубчиков чеснока. Это эквивалентно от 600 до 1200 миллиграммов (мг) экстракта чеснока, от 0,03 до 0,12 миллилитра (мл) эфирного масла чеснока, 5 мл жидкого экстракта или 20 мл настойки каждый день (3).

Вы также можете получить чесночные добавки в форме лиофилизированных таблеток. Их можно принимать в дозировке 400 мг трижды в день. Не забудьте проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять чеснок в сыром или другом виде, чтобы воспользоваться преимуществами.

Вернуться к началу

Преимущества употребления чеснока во время беременности

Чеснок имеет множество преимуществ, некоторые из которых чрезвычайно важны во время беременности. Вот некоторые преимущества для здоровья от употребления чеснока во время беременности:

1. Снижает риск преэклампсии

Преэклампсия или высокое кровяное давление — потенциально опасное состояние, которым страдает почти каждая десятая беременная женщина. Чеснок снижает риск этого состояния и снижает вероятность высокого кровяного давления и уровня белка в моче (4).

[Прочитано: Гипертония, вызванная беременностью ]

2. Увеличивает вес ребенка

Исследования показывают, что чеснок помогает улучшить вес при рождении детей, которые имеют риск быть маленькими или преждевременно родить (5).

Стандартизированные таблетки чеснока снижают вероятность родовых осложнений (6). Эксперименты показали, что добавление экстрактов чеснока к клеткам плаценты стимулировало рост. Активность ферментов, которая снижалась при патологической беременности, усиливалась при включении чеснока в рацион.

3. Снижает уровень холестерина и проблемы с сердцем.

Аллицин, магическое содержание чеснока, помогает снизить уровень холестерина и держать его под контролем. Это же соединение также помогает разжижать кровь, снижая риск сердечного приступа или инсульта (7).

4. Предотвращает рак

Регулярное употребление чеснока может защитить вас от некоторых форм рака, особенно от рака толстой кишки. По данным Национального института рака США (NCI), исследования, проведенные в Китае, показали, что употребление чеснока вместе с луком и чесноком связано со снижением риска рака пищевода и желудка (8).

5. Борется с простудой, гриппом и инфекциями

Чеснок может ограничить рост вредных бактерий в организме и сохранить здоровье иммунной системы. Это помогает бороться с инфекциями, включая простуду и грипп (9).

6. Лечит дрожжевые инфекции

Аллицин, присутствующий в чесноке, обладает противогрибковыми свойствами, которые лечат различные вагинальные дрожжевые инфекции, такие как хронический кандидоз и синдром гиперчувствительности к дрожжам (10).

7. Предотвращает кожные и оральные инфекции

Антимикробные свойства чеснока полезны в качестве растворов для местного применения для кожи и полости рта (11).Однако из-за сильного действия чеснока его следует использовать с осторожностью, так как он может вызвать раздражение или ожог кожи.

8. Предотвращает выпадение волос

Чеснок содержит большое количество аллицина, который представляет собой соединение на основе серы. Это помогает предотвратить выпадение волос, а также способствует росту новых волос (12).

Чеснок полезен, если его есть в умеренных количествах. Помните, что переедание чеснока может вызвать несколько побочных эффектов.

Вернуться к началу

[Читать: Выпадение волос во время беременности ]

Возможные побочные эффекты употребления чеснока во время беременности

Хотя чеснок в остальном считается здоровой травой, в некоторых случаях он может вызывать отрицательную реакцию.Вот несколько примеров, когда следует соблюдать осторожность при потреблении чеснока:

• Чеснок разжижает кровь. Это означает, что у вас может быть больше кровотечения, чем обычно, что может быть серьезной проблемой, особенно во время хирургических процедур или кесарева сечения (13).

• Добавки чеснока могут взаимодействовать с лекарствами против свертывания крови. Они взаимодействуют с инсулином, тем самым снижая уровень сахара в крови (14). Это еще одна причина, по которой так важно проконсультироваться с врачом перед началом приема новой добавки.

• Слишком много чеснока может нарушить работу пищеварительной системы и привести к проблемам с желудком. В этом случае вам следует обратиться к врачу.

Чеснок безопасен для употребления в небольших количествах. Ниже мы приводим список рецептов чеснока, которые полезны для вашего здоровья в это непростое время.

Вернуться к началу

Рецепты с чесноком

После того, как ваш врач разрешит вам есть чеснок во время беременности, вы можете попробовать следующие рецепты, содержащие здоровое количество чеснока.

1. Суп из цветной капусты с поджаренным чесноком

Вам понадобится:

• 3 дольки чеснока
• 2 ст. оливкового масла
• 1 маленькая головка цветной капусты, нарезанная
• 5 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия
• 1 ст. свежих нарезанных листьев тимьяна
• Кошерная соль и черный перец по вкусу

Как:

1. Приготовить чеснок в нагретом масле на среднем огне.Перемешивайте около двух-трех минут, пока он не станет золотисто-коричневым и не начнет источать свой аромат. После этого удалите чеснок и оставьте его.
2. Добавьте в кастрюлю цветную капусту, бульон, тимьян, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайную ложку черного перца. Дайте всему этому покипеть в течение 15-20 минут или пока цветная капуста не станет мягкой.
3. Перелейте смесь в блендер и разотрите до однородной консистенции.
4. Теперь посыпьте обжаренным чесноком и добавьте немного масла. Перед подачей украсьте тимьяном.

[Читать: Цветная капуста во время беременности ]

Время приготовления: 40мин
Порций: 4

2. Чеснок снежный горох обжарить

Вам понадобится:

• 3 чеснока измельченная гвоздика
• 2 стакана очищенного горошка
• ½ ст. растительное масло
• 1 ч. кунжутное масло
• Поджаренные семена кунжута (для украшения)
• Щепотка соли

Инструкции:

1. Вскипятите воду в кастрюле среднего размера, добавьте кулинарное масло, щепотку соли и снег горох.Варить одну минуту и ​​слить воду.
2. Обжарить измельченный чеснок в воке и добавить отварной снежный горошек с солью и кунжутным маслом. Жаркое перемешать и сразу же переложить.
3. Сверху посыпьте поджаренными семенами кунжута перед подачей на стол.

Время приготовления: 10мин
Порций: 2

3. Запеканка из жареного чеснока и лука-порея

Вам понадобится:

• 1 большая головка чеснока
• 3 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 2 стакана воды плюс 2 ст.вода. ст. свежемолотый тимьян
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• Вода

Как:

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
2. Добавьте примерно ½ чайной ложки масла и 1/4 дюйма воды в форму для запекания.Обжарьте чеснок, пока он не станет мягким, но твердым. Это займет около 30 минут. Как только это будет сделано, дайте ему остыть, а затем очистите гвоздику. Нарежьте их тонкими ломтиками и отложите.
3. Налейте в кастрюлю три стакана воды и доведите до кипения. Выложить хлеб в жаропрочную посуду и залить водой так, чтобы хлеб полностью был под водой. Дайте хлебу постоять в воде около трех-пяти минут. Теперь положите хлеб на дуршлаг и осторожно отожмите, чтобы слить воду.Когда вы закончите, хлеб останется влажным, но с него не будет капать вода.
4. Разломите хлеб на мелкие кусочки и переложите в миску.
5. Нагрейте столовую ложку масла в сковороде на среднем огне, пока оно не начнет кипеть. Теперь добавьте лук-порей, две столовые ложки воды и-чайную ложку соли. Дайте ему частично приготовиться и накройте крышкой. Время от времени помешивайте, пока лук-порей не станет мягким, но следите за тем, чтобы он не потерял свой зеленый цвет. На приготовление лука-порея должно уйти от пяти до семи минут.
6. Добавьте лук-порей к хлебу и добавьте нарезанный чеснок, 1 и ½ столовые ложки масла, тимьян, сыр, черный перец и оставшуюся чайной ложки соли. Все аккуратно перемешайте, желательно руками. Выложите смесь в форму для запекания и добавьте сверху оставшееся масло.
7. Выпекайте около 30 минут или пока он не станет золотистым и хрустящим.

Время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: На 3/4 стакана

[Прочтите: Здоровые рецепты для беременных ]

Поговорите со своим врачом, прежде чем попробовать эти вкусные и полезные рецепты чеснока во время беременность.

В следующем разделе мы рассмотрим несколько общих вопросов, которые могут возникнуть у матерей о потреблении чеснока во время беременности.

Вернуться к началу

Часто задаваемые вопросы

1. Есть ли побочные эффекты при употреблении сырого чеснока на пустой желудок ?

Употребление сырого чеснока натощак не вызывает побочных эффектов. На самом деле, сырой чеснок помогает снизить кровяное давление, и вы с меньшей вероятностью подхватите простуду или инфекцию (15).

2. Полезны ли чесночные таблетки при беременности?

Таблетки или добавки с чесноком полезны при лечении связанных с беременностью состояний артериального давления, таких как преэклампсия и гипертония при беременности.Но иногда они также могут вызвать проблемы для вас и вашего ребенка, если их принимать в больших количествах. Поэтому вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем планировать принимать чесночные таблетки.

3. Что произойдет, если вы съедите слишком много чеснока во время беременности?

Чрезмерное употребление чеснока может вызвать расстройство пищеварительного тракта и привести к проблемам с желудком. В этом случае вам следует прекратить его потребление и немедленно обратиться к врачу.

4. Может ли чеснок прервать беременность или вызвать выкидыш?

Согласно книге Основы фармакологии , употребление чеснока в дозах, превышающих те, которые содержатся в пищевых продуктах, может привести к выкидышу.Следовательно, вы должны быть осторожны с количеством, которое вы включаете в свою пищу (16).

Вернуться к началу

Чеснок — кладезь преимуществ, но только до тех пор, пока он употребляется в умеренных количествах. Поэтому поговорите со своим врачом о его потреблении во время беременности. Кроме того, если у вас возникли дополнительные опасения по поводу употребления чеснока во время беременности, не стесняйтесь писать нам в разделе комментариев ниже. Будем рады ответить на ваши вопросы.

Рекомендованных статей:

Была ли эта информация полезной? ,

14 продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании

За потаканием во время беременности следует самоограничение при кормлении грудью.

Мы имеем в виду ваш режим питания. Беременность — это время, когда вы можете есть различные продукты, чтобы утолить свою жажду. Но когда ребенок рождается, у вас нет свободы слушать свои вкусовые рецепторы. Прежде чем что-нибудь съесть, задайте следующие вопросы: «Можно мне это съесть?» «Повлияют ли они на моего ребенка?»

Чтобы избавить вас от этого беспокойства, MomJunction разработала список продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании.

Но прежде чем вдаваться в подробности, позвольте нам сказать вам две вещи:

1. В период лактации вам необходимо регулярно питаться, чтобы удовлетворить суточную дозу питательных веществ.

2. Не существует такой пищи, от которой должны отказаться все матери. Каждый ребенок по-разному реагирует на еду.

А теперь перейдем к продуктам, которых вам, возможно, придется избегать при грудном вскармливании. И под словом «избегать» мы не имеем в виду, что вы должны запрещать их использование в своем меню, а ограничиваете их небольшими количествами.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этой инфографики

14 продуктов, которых следует избегать во время кормления грудью

1. Кофе

Почему кофе занимает первое место в списке? Это из-за содержания в нем кофеина. Некоторое количество кофеина, содержащегося в кофе (или чае, газированных напитках, энергетических напитках и безрецептурных лекарствах), попадает в грудное молоко.

И что? В отличие от взрослых, младенцы не могут эффективно выводить кофеин. Таким образом, накопленный в их организме кофеин вызывает раздражение, бессонницу и раздражительность.Высокое количество кофеина может снизить уровень железа в грудном молоке и снизить уровень гемоглобина у ребенка (1). Следовательно, лучшее решение — сократить употребление кофе.

«Но как мне начать свой день, особенно после долгой бессонной ночи?» Вы спрашиваете об этом? Пейте кофе умеренно (не более 2–3 чашек в день), потому что меньшее количество кофеина совершенно нормально.

[Читать: Безопасен ли кофеин при грудном вскармливании ]

2. Шоколад

Раньше время перерыва означало время шоколада.Но не больше. Шоколад богат веществом под названием теобромин, действие которого аналогично эффекту кофеина. Если вы чувствуете, что капризность вашего малыша связана с потреблением шоколада, держитесь от этого подальше.

Но сколько это перебор? Единственный способ узнать, принимаете ли вы слишком много кофеина или теобромина, — это понаблюдать за поведением вашего ребенка. Если мать потребляет более 750 мг кофеина или теобромина в день, ребенок может проявлять неустойчивое и суетливое поведение, помимо проблем со сном. ,

3. Цитрусовые

Цитрусовые являются источником витамина С, но их кислотные компоненты могут раздражать маленькие животики. Их незрелый желудочно-кишечный тракт не сможет справиться с этими компонентами, что приведет к опрелости, суетливости, срыгиванию и многому другому.

Тем не менее, вам не нужно полностью исключать цитрусовые из своего рациона. Совершенно нормально есть один-два апельсина или один грейпфрут в день. Но если вы решили полностью отказаться от цитрусовых, таких как лаймы, грейпфруты, лимоны и апельсины, замените их другими продуктами, богатыми витамином С, такими как папайя, ананас, клубника или листовая зелень и манго.

4. Брокколи

Была ли брокколи прошлой ночью? Тогда не удивляйтесь, если у вашего малыша сегодня проблемы с газами. Другие продукты с газом, которых следует избегать при грудном вскармливании: лук, цветная капуста, капуста и огурец. Однако нет никаких основанных на исследованиях доказательств этого.

5. Рыба с высоким содержанием ртути

Ртуть появляется в вашем грудном молоке, если вы едите рыбу с высоким содержанием ртути и другие продукты с высоким содержанием этого элемента. Повышенный уровень ртути в грудном молоке может повлиять на неврологическое развитие ребенка.

По данным Министерства сельского хозяйства США: «Если кормящая женщина потребляет большое количество продуктов, богатых ртутью, это может нанести вред развитию ребенка, попадая в грудное молоко, а затем на ребенка (2)».

Ешьте рыбу (включая консервированного тунца) в умеренных количествах, не более двух порций в неделю, но избегайте рыбы с высоким содержанием ртути.

6. Алкоголь

Алкоголь может передаваться от мамы к ребенку через грудное молоко и влиять на его неврологическое развитие.Но после девяти полных месяцев без напитка можно время от времени выпить бокал вина или пива.

Исследования показали, что пара единиц один или два раза в неделю не вредят вашему ребенку. Уровни выше, чем эти, могут подавлять рефлекс «опускания» матери (т.е. выделение молока в область сосков) (3).

[Прочитано: Алкоголь во время грудного вскармливания ]

Ключевым моментом является умеренность, — говорит доктор Джек Ньюман, член Консультативного совета по здоровью LLLI. В своей книге «Больше мифов о грудном вскармливании» Ньюман пишет, «Алкоголь можно употреблять в разумных количествах.Лишь небольшая часть употребленного алкоголя остается в грудном молоке.

«Кормящая мама может выпить немного алкоголя и продолжать кормить ребенка грудью. Отказ от алкоголя подобен тому, что жизнь кормящих мам необязательно ограничивает ».

Если вы планируете пить больше одной порции за раз, подождите два часа, прежде чем кормить ребенка грудью.

7. Арахис

Если ваша семья страдала аллергией на арахис, избегайте арахиса до тех пор, пока не отучите ребенка от груди.Аллергические белки в арахисе могут перейти в грудное молоко, а затем и в ребенка. Она может страдать от сыпи, хрипов или крапивницы. Употребление даже небольшого количества арахиса может привести к тому, что аллергены попадут в материнское молоко в период от одного до шести часов.

Исследования показывают, что существует повышенная вероятность развития в течение всей жизни аллергии на арахис у детей, употребляющих арахис в раннем возрасте. Однако нет достаточных доказательств того, что отказ от арахиса во время грудного вскармливания предотвращает аллергию на арахис у младенцев (4).

8. Петрушка и мята перечная

Петрушка и мята перечная — две травы, при употреблении в больших количествах они могут снизить уровень грудного молока. Каждый раз, когда вы едите эти травы, следите за количеством молока, особенно когда ваш ребенок находится в стадии скачка роста — фазы, когда ему нужно больше молока, чем обычно.

Фактически, матери часто пьют чай из перечной мяты, когда хотят остановить производство молока после отъема. Другая трава, шалфей, также снижает выработку молока.

9. Молочные продукты

Наличие или отсутствие молочных продуктов всегда было дилеммой для кормящих матерей.Младенцы могут не переносить коровье молоко. Когда мать ест молочные продукты или пьет молоко, аллергены могут проникать в грудное молоко и вызывать раздражение у ребенка. Если после употребления молочных продуктов вы наблюдаете у ребенка такие симптомы, как рвота и колики, это означает, что вам нужно на некоторое время прекратить их есть. Другие симптомы включают экзему, проблемы с кожей и нарушения сна.

Дети с непереносимостью молочных продуктов также часто проявляют признаки аллергии на сою. Держите чек. Выбирайте органические сорта молочных продуктов, мяса и птицы с высоким содержанием жира, поскольку при их производстве не используются антибиотики, гормоны роста, химические вещества или пестициды.

10. Чеснок

Чеснок тоже может проникнуть в молоко! Некоторым младенцам это нравится. Некоторые этого не делают. Если вы чувствуете дискомфорт во время кормления грудью, проверьте, не является ли причиной этого чеснок. Некоторые дети могут скривиться или суетиться у груди, если почувствуют сильный аромат чеснока.

[Читать: Есть чеснок во время кормления грудью ]

11. Острая пища

Острая пища может раздражать некоторых детей, в то время как другим она вполне подходит. Немного перца более чем достаточно, чтобы навредить нескольким младенцам.Они долго остаются суетливыми. Уменьшите количество специй в еде, если вашему малышу это не нравится.

12. Пшеница

Непереносимость глютена является распространенной пищевой проблемой, поскольку приводит к кровавому стулу, чувствительному животику и суетливости. Как и любой другой продукт питания, лучший способ диагностировать аллергию — исключить ее из рациона. Некоторые мамы предпочитают исключать все обычные продукты, вызывающие проблемы, и постепенно возвращать их по одному.

13. Кукуруза

Аллергия на кукурузу часто встречается у младенцев и детей ясельного возраста.Они вызывают у малышей неприятные ощущения и сыпь. Если вы заметили, что у вашего ребенка аллергия на кукурузу, исключите ее из своего рациона.

14. Яйца или моллюски

Семейный анамнез конкретной пищевой аллергии представляет опасность для младенцев и младенцев. Если среди ваших ближайших родственников есть аллергия на моллюсков или яйца, избегайте их при кормлении грудью. Аллергия на яйца, в основном в виде чувствительности к яичным белкам, довольно распространена.

Прочитав наш исчерпывающий список продуктов, которых следует избегать во время кормления грудью, у вас наверняка возникнет один вопрос: «Есть ли что-нибудь, что я могу есть, не беспокоясь о моем ребенке?» Не волнуйтесь.Нет необходимости прекращать есть все эти продукты. У вашего ребенка может быть аллергия на несколько продуктов из списка, или у него может не быть аллергии на какие-либо из них!

[Читать: Безопасно ли есть рыбу во время грудного вскармливания ]

Советы по отказу от пищи при кормлении грудью

Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как избегать любых продуктов во время кормления грудью, чтобы это не привело к нарушению баланса питания в вас.

А пока внимательно следите за поведением ребенка и его реакцией на определенные продукты.

• Если вскоре после кормления вы обнаружите такие симптомы, как диарея, сыпь, заложенность носа, обратитесь за медицинской помощью, прежде чем отказываться от еды.

• Если вы уверены, что что-то в вашем рационе влияет на вашего ребенка, избегайте этого в течение недели и посмотрите, есть ли разница.

• Избегайте обработанных пищевых продуктов, содержащих консерванты и добавки, которые вредны для вашего ребенка. Избегайте продуктов с высоким содержанием транс- и насыщенных жиров, чтобы избежать ожирения.

• Ведение дневника питания — хорошая идея.Составьте список продуктов, которые вы едите, и поведения вашего ребенка. Эта практика упрощает вашу работу.

Во время грудного вскармливания не требуется особой диеты. Сосредоточьтесь на правильном выборе питания на благо вас и вашего ребенка.

Если вы подозреваете, что какая-то еда беспокоит вашего ребенка, устраните ее и обратитесь за медицинской помощью. Может пройти до 14 дней со дня выведения, прежде чем пища перестанет влиять на грудное молоко. Так что дайте достаточно времени подождать, прежде чем повторно вводить его!

Кажется, что ваш ребенок ведет себя по-другому после того, как вы съедите определенную пищу? Страдает ли он пищевой аллергией? Расскажите нам об этом здесь.Оставьте комментарий ниже.

Рекомендованных статей:

Была ли эта информация полезной? ,

No related posts.